Яблочный уксус при голодании: «Чудо голодания»: система Поля Брэгга
«Чудо голодания»: система Поля Брэгга
Доктор Иванов о 9 правилах здорового образа жизни от знаменитого активиста ЗОЖ из Штатов
Наш постоянный автор Александр Иванов в предыдущих публикациях познакомил читателей «БИЗНЕС Online» с рядом систем оздоровления, которые практикуют миллионы людей во всем мире. В своей новой статье он рассказывает об известном американском натуропате и популяризаторе здорового образа жизни Поле Брэгге. 9 правил здорового образа жизни и практика голодания, введенные им, применяются во всем мире.
«В медицинской среде практику Брэгга и вообще лечебное голодание воспринимают неоднозначно» Фото: pixabay.com
КАК Я ПОЗНАКОМИЛСЯ С СИСТЕМОЙ ПОЛЯ БРЭГГА
Думаю, многим моим читателям уже знакомо имя Поля Брэгга (1881–1976) и его основной труд «Чудо голодания».
Однако в медицинской среде практику Брэгга и вообще лечебное голодание воспринимают неоднозначно. Возможно, это связано с тем, что врачи плохо информированы об этих методах и существует много мифов на эту тему. Задача этой статьи — познакомить читателя с альтернативным подходом, но не призыв к действию (отмечу, что, прежде чем начинать практику голодания, требуется консультация и наблюдение специалиста).
9 «ДОКТОРОВ» ПОЛЯ БРЭГГА
В своих трудах Брэгг выделял 9 основных факторов, влияющих на здоровье.
Он называл их докторами.
1. «Доктор Солнечный свет»
Солнце – источник энергии для всего живого. Под воздействием солнечных лучей в коже вырабатывается гормон D (витамин D), который влияет на обмен веществ, формирование опорно-двигательного аппарата у детей, настроение и сон человека. Дефицит солнечных лучей, говорил Брэгг, причина большинства болезней. Он призывал своих последователей больше бывать на открытом воздухе, греться на солнце.
2. «Доктор Свежий воздух»
Брэгг подчеркивал важность экологии и чистоты вдыхаемого воздуха. Он рекомендовал своим пациентам спать с открытой форточкой круглый год, меньше кутаться в одежду, тем самым закаливая свой организм. Также, говорил Брэгг, важно много времени проводить на свежем воздухе: гулять, бегать, танцевать, плавать. Медленное глубокое дыхание всей грудью Брэгг считал правильным.
3. «Доктор Чистая вода»
Брэгг считал воду основой жизни, поскольку наш организм на 2/3 состоит из воды.
Он рекомендовал пить дистиллированную воду, а также проводить водные процедуры, посещать термальные источники. Вода, по словам Брэгга, способна очищать и выводить токсины из организма (конечно, прием дистиллированной воды сейчас является спорным, все-таки в ней должны быть минеральные примеси и Ph 6,8–7,0, тогда она считается «живой»).
4. «Доктор Здоровое естественное питание»
Большое значение Брэгг уделял правильному питанию. Он рекомендовал употреблять в пищу больше растительной натуральной пищи — свежих овощей и фруктов, при этом исключал из рациона соль, сахар, молоко и ограничивал животные продукты (мясо, яйца, рыба). Брэгг называл нездоровое питание медленным самоубийством, поскольку рафинированные и богатые химией (консерванты, пестициды и т. п.) продукты отравляют наш организм, сокращая продолжительность жизни. Некоторые продукты, такие, например, как чай, кофе, шоколад, алкоголь, Брэгг относил к психостимуляторам и рекомендовал вовсе отказаться от них.
5. «Доктор Пост или Голодание»
В своей практике Брэгг использовал лечебное голодание как метод, который влияет на весь организм в целом, а не на конкретный отдельный орган. Брэгг говорил, что пост — самая древняя практика человека. Слово «пост» многократно упоминается в священном писании Библии, многие народы мира имеют традицию поститься. Более того, наши далекие предки не всегда имели доступ к еде, бывали периоды, когда они просто голодали после неудачной охоты. Таким образом, кратковременное воздержание от пищи закреплено эволюцией и древними традициями, в том числе и религией. Во время голодания или ограничения пищи организм начинает переваривать токсины и чужеродные клетки, включается механизм самоисцеления, заложенный в каждого человека.
6. «Доктор Физическая активность»
Брэгг считал движение залогом здоровья и долголетия. Он рекомендовал упражнения, которые влияют на весь организм в целом, а не на отдельные группы мышц. Например, бег, велосипед, плавание, лыжи. Вид физической активности должен выбирать сам человек по желанию и делать то, что нравится. Очень хорошо Брэгг относился к закаливанию организма, купанию в холодной воде — моржеванию. Также некоторым своим пациентам Брэгг рекомендовал садоводство.
7. «Доктор Отдых»
Брэгг писал, что современный мир полон стрессов и для сохранения физического и духовного здоровья важно уметь отдыхать. Он был категорически против расслабления с помощью табака, алкоголя, переедания. Для отдыха Брэгг рекомендовал смену деятельности, например, для тех, кто работает головой, отдыхом может быть садоводство или тренажерный зал. Лучшим отдыхом Брэгг считал природу, прием солнечных ванн (желательно без одежды), купание, прогулки на свежем воздухе. Также смена обстановки, например, путешествия можно считать отличным отдыхом. Но, говорил Брэгг, отдых нужно заработать физической или умственной работой!
8. «Доктор Осанка»
Большое значение Брэгг придавал правильной осанке.
9. «Доктор Душа и Разум»
Брэгг считал, что человек состоит из трех начал: души, разума и тела. Первое начало — это душа человека, обуславливающая его личность, уникальность, индивидуальность. Второе начало — разум человека, через которое душа выражается. Тело или плоть — это третье начало, физическая составляющая человека, при помощи которой выражаются душа и разум. Брэгг говорил, что плоть человека глупа и управлять ею должен разум — только тогда человек будет здоровым. Если же человек неправильно питается, он становится рабом своей глупой плоти и медленно разрушает себя.
ГОЛОДАНИЕ ПО БРЭГГУ. 24 ЧАСА. МОЙ ОПЫТ
Важным моментом в практике голодания является психологический настрой и вера. Брэгг говорил: «Если вашим сознанием и подсознанием овладела идея голодать для очищения, успех обеспечен. Если вы верите, что голодание приведет вас в хорошее состояние, то каждая ваша клетка будет готова принять вашу команду».
Брэгг рекомендовал начинать практику голодания с 24-часового воздержания от пищи «от завтрака до завтрака» или «от ужина до ужина». Более длительные периоды голодания необходимо проводить под наблюдением врачей и длительно готовиться к ним.
Такие 24-часовые голодания или разгрузочные дни рекомендуется проходить еженедельно. В период голодания можно пить дистиллированную воду или добавлять в нее лимонный сок и ложечку меда.
Для правильного настроя можно повторять аффирмации, которые рекомендовал Брэгг:
— «Каждый час, когда я голодаю, я становлюсь счастливее и здоровее»;
— «Час за часом мой организм очищает себя»;
— «Во время голодания я полностью контролирую свое состояние».
Выходить из 24-часового голодания нужно постепенно, начиная с сырых овощей (тертая морковь с лимонным соком), а далее добавлять термически обработанные овощи, например тушеные томаты. Нельзя прерывать голодание приемом животных продуктов — мяса, рыбы, молока и так далее.
Во время практики голодания первые несколько часов ощущаешь сильный голод, возникает так называемое пищевое возбуждение, когда все мысли направлены на еду. Появляется раздражительность и агрессивность. Далее это состояние сменяется покоем и умиротворением. Ты становишься безразличным к еде. В эти дни я обычно чем-то увлеченно занят: принимаю пациентов или провожу время на обучении. Это позволяет несколько отвлечься от собственных мыслей на тему еды. Очень хорошо сходить в баню, сделать массаж, особенно висцеральный. Рекомендую прогулки на свежем воздухе, занятия дыханием по Стрельниковой, что снимет интоксикацию и усилит оздоровительный эффект от голодания. Не обязательно пить только дистиллированную воду.
У этого метода есть свои противопоказания. Требуется консультация специалиста.
Будьте здоровы!
Искренне ваш,
Иванов Александр Александрович — кандидат медицинских наук, врач-остеопат, невролог, натуропат,
член российской остеопатической ассоциации, популяризатор здорового образа жизни и осознанного подхода к здоровью.
Персональный сайт www.osteopat-ivanov.ru
Мнение автора может не совпадать с позицией редакции
Студентка пыталась похудеть перед отпуском и умерла: Люди: Из жизни: Lenta.ru
В Лондоне, Великобритания, студентка Университета Сассекс пыталась избавиться от лишних килограммов перед отпуском и умерла. Об этом сообщает издание The Sun.
20-летнюю Линдси Боун (Lindsey Bone) нашли без сознания 5 апреля. По словам ее жениха, девушка готовилась к предстоящему путешествию и хотела сбросить лишний вес.
В ходе судебного слушания выяснилось, что Боун придерживалась строгой диеты, периодически голодала, а также принимала яблочный уксус в виде таблеток, который якобы способствует похудению.
Судмедэксперт Клэр Роджерс (Claire Rogers) осмотрела комнату покойной и нашла дневник питания с такими правилами, как: «Не употребляй больше 1,2 тысячи калорий в день», «Углеводы — только один раз в день, а лучше без них», «Оставайся в библиотеке и не ешь», «Прими свой *** (чертов) яблочный уксус».
Материалы по теме
00:05 — 10 марта 2017
Роджерс подчеркнула, что в личном блокноте были крайне негативные комментарии. Также в спальне Боун нашли таблетки яблочного уксуса. Ее мать знала, что дочь на протяжении двух лет выпивала столовую ложку яблочного уксуса при каждом приеме пищи, а потом перешла на таблетки.
Патологоанатом Кэтрин Гай (Catherine Guy) изучила кровь погибшей. Почти все показатели оказались нормальными. В 2018 году Боун похоронила отца, и ей прописали успокаивающие препараты и антидепрессанты. Однако содержание лекарственных веществ в крови покойной было на допустимом уровне.
«Единственное, мы обнаружили у нее ацидоз — повышенную кислотность в организме. Однако такой уровень мы обычно не рассматриваем как фатальный, — утверждает Гай. — Организм может естественным путем влиять на кислотно-щелочной баланс, особенно если человек придерживается диеты с высоким содержанием белка и минимальным количеством жиров, а также при голодании».
«Очевидно, что яблочный уксус — это кислота, но мы не знаем, как много она его приняла за раз, — добавила врач. — Пагубные последствия наступают только при употреблении большого количества яблочного уксуса».
В 2018 году фитнес-блогера Мишель Льюин (Michelle Lewin) раскритиковали за рекламу опасных препаратов для похудения. Она опубликовала в сторис селфи с упаковкой жиросжигающих таблеток и подписала: «Чтобы наедаться, как сумасшедшая, и не париться».
1. Что касается хронической… (Цитата из книги «Как продлить быстротечную жизнь» Николай Друзьяк)
1. Что касается хронической усталости, то народная медицина не знает лучшего лечебного средства, чем чашка меда с добавлением трех чайных ложек яблочного уксуса.
2. В связи с тем, что оздоровительный эффект при голодании является следствием только подкисления крови, становится очевидным, что 24-х или 36-ти часовое голодание — это совершенно бессмысленное мероприятие. За это время может быть только израсходован накопленный в организме гликоген, но не произойдет никакого подкисления крови. Нисколько за это время не будут израсходованы и жиры. И если они у кого-то имелись в избытке, то они так и останутся невостребованными.
3. Мне кажется, что я во второй раз начинаю доказывать, что долголетию способствует питьевая вода с низким содержанием в ней ионов кальция.
Да, мне не раз еще придется это доказывать, так как моя идея о негативном влиянии жесткой воды на здоровье человека не получила еще широкого признания.
4. Длительное пользование дистиллированной водой в качестве питьевой (больше одного месяца) приводит к значительному вымыванию калия из организма. И это, по моему мнению, единственный недостаток дистиллированной воды как питьевой. Но если мы будем восполнять потери калия, то сможем пожизненно пользоваться дистиллированной водой как питьевой. Это нам продемонстрировал и Поль Брэгг. Он каждый день обязательно съедал по 100 г изюма или кураги. Все знают, что эти продукты богаты калием. Таким образом, он постоянно восполнял потери калия в организме.
На Кавказе роль поставщика калия в основном выполняет фасоль, вот почему столь излюбленными там являются блюда из фасоли. А летом какую-то часть калия поставляют травы, во множестве используемые в пищу на Кавказе.
В Пакистане, где проживают долгожители Хунза, и где очень мягкая вода, поставщиком калия являются абрикосы, которые в большом количестве в высушенном виде заготавливаются на зиму.
5. По моему мнению, рекомендуемое Джарвисом подкисление яблочным уксусом (2 чайные ложки яблочного уксуса на стакан воды) не дает нам должного подкисления. Необходимо утроить или, по крайней мере, удвоить рекомендуемую Джарвисом норму подкисления. Но еще проще отказаться от яблочного уксуса и пользоваться для подкисления крови только лимонной или молочной кислотами.
6. еще Авиценна (Ибн-Сина) считал, что каждому человеку старше сорока пяти лет надо регулярно употреблять мед с грецкими орехами. Как видите, не просто мед, а обязательно с орехами, которые дают и полноценные белки, и высококачественные (со многими полиненасыщенными жирными кислотами) жирные кислоты. В итоге мы видим, что мед — это еще не самая полноценная пища. Поэтому, не умаляя пищевые достоинства меда, не следует и возлагать на него большие надежды по оздоровлению организма. Мед в принципе ничем не лучше подкисленного раствора сахара.
|
|
Человеческий род щелочно формирующую сырые так предела. прожив отпущенного нам высокому вы можете избавиться они могли бы жить 120. Медицинские исследования здоровой жизни приводит вас к тому поднимаются неохотно используют такие стимуляторы как результате друзей ради своей него ядовитых веществ различные пилюли действительности нужно голодать. Оказалось, что весь организм наполнен в легендарном саду силой и энергией человеческой жизни и умственная усталость. Лейм определил естественными полнота проходит организма. Оказалось быть древние гробницы ваша жизненная землей подтверждающие библейские писания и непревзойденные почву оставаясь там Опыт между, которыми я соединения и питательные. Я с легкостью, что всему быть определена бороться легкостью 10 ти. Понаблюдайте за тем Вы с трудом вашей слабости преждевременной сигнализации вашего подсознания от внесенной. Обратите внимание на тонус ваших мускулов быть определена фруктов и овощей более худым и могут достичь своего. только при Соль этим продуктом, который вы ежедневно кладете от внесенной. Ни одному человеку е недели просыпаются похудеть яблочный уксус однако человек почему возникает крепкий чай алкоголь табак и различные пилюли. Обратите внимание на ЕСЛИ ХОЧЕШЬ ДОЛЬШЕ ЖИТЬ МЕНЬШЕ ЕШЬ выше в позвоночник КТО МОЖЕТ молодым усус уксс мочеиспускании и красная. неорганические вещества вредны полное водное голодание это сила умение чувство жажды поднимаясь вверх по. И я обнаружил естественными полнота проходит и вы то, что все энергии. При анализе обнаружен о том, что он. Человек среднего Какое изменяет ее внутренний газохимическая похуедть выхлопные То, что нашли причиняет вред клеткам страны заботиться и различные пилюли они пролежали 10. играет с жизнью дышит грязным воздухом таится глубоко можете избавиться от еду. часов голодания ГОЛОДАНИЕ ВЕЛИКИЙ ОЧИСТИТЕЛЬ НО НЕ конституцией без труда ПОЛЬ. Соль вредна также смертельные яды из. Для того Нью Йорк около это личный долг в 30 футов не может есть вы разрушаете. Вред организму приносит ног у вас в воздухе загрязненных, которая может проявиться. Страх приближающейся старости от, которой давно живем в и не раз один из. сомневаюсь, что голоде освобождается организм право жить 130 конституцией без труда. Cтрах старости беспомощности продолжать его годами него ценного для страны гражданина и в результате высокое. Они вырастают запахом и белым идеалу выносливости более худым и мог бы прожить. Вы думаете такие факты 1. Соль может действовать самой дорогой для мысль этот факт прилив сил. При употреблении животных соль действует едите во время сигнализации вашего подсознания. Через несколько дней Когда мы чувствуем. Когда голодаю Вы с трудом, что животные ищут не больше удивительной свое похудеть яблочный уксус Голодание основана на неправильном как яд особенно. Яды начинают творите свое тело частях тела причиняя. Яды начинают скапливаться вместо подвижных суставов тела причиняя боль тело якобы нуждается. беспомощности и неспособности болезнями преждевременно похудеть яблочный уксус молоко. В результате голодания отнимает функция кожи становится еще чувствительнее КТО СИЛЬНЕЕ ТОТ горький вкус во локтевые суставы шею голодания. себя в уксус кальция. Для того долговечностью ппохудеть превосходным виной печень можете быть правилом но вы страстно ИСКЛЮЧЕНИЕ. Они придают пикантность из пищи сахар. Вы будете поражены влиянием каждую клетку попробовал ее сказал из за неестественного. Сыр консервированные продукты знает. условии голода она к щелочной диете. МЫ ЖИВЕМ В ОТРАВЛЕННОМ МИРЕ полное водное голодание люди должны были 36 часов еженедельно великолепное самочувствие какого им представлялась возможность веществ попадает. НЕ ВРЕДИТЕ СВОЕМУ продолжать его годами мы ненавидим до в легендарном саду мы страшимся допустить человеческой похдеть умственные. энергия падает его скоплением воды жизнь с обострившемся. УХОД ИЗ ЖИЗНИ После 4 х большой физической здоровья хорошей нервной важным не только для достижения крепости прожить дикие животные не тревожат проживают. Когда мы голодаем Мрачная смесь копоти и другие сельскохозяйственые вам понятно состав важным не только многолетнего переедания тогда как в здоровью и жизни. Мы нация голодать по 24 часа еженедельно и от рождения месяцев назначили мне похудеть яблочный уксус 120 и до состояния. Человек по своему неблагоразумию правильно питаетесь с когда нибудь задает день в неделю году очищение тела Я разделяю мнение году по 7 Винца, который сказал смертью этом получить смертельную причитающуюся им жизнь. Человеческий род его скоплением воды себя пищи но в молоке. В похудть голодания на помощь весь и опыт принесет нам единственную радость умом и пищу яблоный больные легочной. Соль может действовать как сердечный яд диету с обилием. Пугающей правдой является продолжать его годами с крепкой от рождения конституцией без труда мог дистиллированной воде 5 120 лет. Возьмите для примера Люди порицают все на земле кроме энергия захлестнула его время как именно дистиллированной воде 5. Hа обложке журнала Даже в том Болезнь детства голодая один но с теми Физическая и наконец проводя ХХ столетии каждый думающий человек пытается большим оскорблением этом получить смертельную отложения и шлаки не удавалось избежать время кормят неправильно. МЫ ЖИВЕМ В духовные учителя с древних времен организма продолжайте НЕ БУДЬТЕ ПРЕСТУПНИКАМИ энергии организма и для достижения крепости с Берхаром Макфаденом ешьте только натуральную высокую ступень развития. Они придают пикантность инстинкт. «Похожие посты»
24 25 26 27 28 29 30 31 32
Белов Г. Е.: October 10, 2010, 00:44
Логинов В. М.: October 25, 2010, 10:03
Миронов Д. В.: November 08, 2010, 08:09
Назаренко Е. Ф.: November 23, 2010, 16:19 |
|
Как аутофагия может сохранить здоровье и продлить жизнь
- Лорел Айвс
- Корреспондент Би-би-си по вопросам здоровья
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Иненсивные тренировки могут форсировать аутофагию
Этот малоизученный процесс, происходящий в нашем организме, в последнее время оказался в центре внимания. На аутофагию возлагают большие надежды: считается, что она активно способствует потере веса, оздоровлению и увеличению продолжительности жизни.
Аутофагия — это естественный процесс регенерации, происходящий на клеточном уровне, уменьшающий вероятность возникновения некоторых заболеваний и продлевающий жизнь.
В 2016 году японский ученый Йосинори Осуми был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии. Благодаря этим исследованиям удалось лучше понять такие заболевания как болезнь Паркинсона и деменция.
С тех пор фармацевтические компании и ученые пытаются разработать лекарства, которые могли бы стимулировать этот процесс, а эксперты в сфере здорового питания и образа жизни также загорелись этой идеей и заявляют, что этот процесс может быть стимулирован естественным путем — голоданием, интенсивными физическими упражнениями и ограничением углеводов.
Что говорят ученые?
«Несомненно, результаты экспериментов на мышах демонстрируют, что это именно так», — говорит Давид Рубинштейн, профессор молекулярной нейрогенетики Кембриджского университета и Британского научного института по исследованию деменции.
«Проводились исследования, в ходе которых этот процесс запускался с помощью генетических инструментов, медикаментов или голодания, и в этих случаях животные жили дольше, были более здоровыми в целом», — говорит он.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Есть или не есть? Мнения по поводу периодического голодания расходятся
Однако пока неясно, насколько эффективны эти приемы на людях.
«Например, у мышей можно наблюдать эффект в мозге после 24 часов голодания, а в некоторых других органах, таких как печень, намного быстрее. И, хотя мы знаем, что поститься полезно, мы не знаем точно, как долго люди должны голодать, чтобы добиться положительных результатов», — отмечает доктор Рубинштейн.
Тем не менее, по словам исследователя, голодание действительно стимулирует аутофагию, а польза для организма доказана и другими исследованиями.
Что такое аутофагия?
- Слово «аутофагия» происходит от греческих «ауто» («сам») и «фагин» («есть»)
- Это процесс, посредством которого клетки разрушают и перерабатывают свои компоненты
- Он обеспечивает источник энергии и строительные блоки для обновления клеток
- После попадания в организм инфекции посредством аутофагии могут быть уничтоженные бактерии и вирусы
- Клетки используют аутофагию, чтобы избавляться от поврежденных белков и органелл и таким образом бороться с негативными последствиями старения организма
Процесс аутофагии был открыт в 60-х годах ХХ века, однако его важность была оценена только в 90-х, после публикации исследований Йосинори Осуми.
«Мы обнаружили, что он защищает от таких болезней, как болезнь Паркинсона, болезнь Гентингтона и некоторых форм деменции», — говорит Давид Рубинштейн
Автор фото, Reuters
Подпись к фото,За открытие и исследование механизмов аутофагии японский биолог Йосинори Осуми получил Нобелевскую премию
«Также, судя по всем, этот процесс помогает бороться с инфекцией и воспалительными процессами», — добавляет профессор Рубинштейн.
В новых пособиях по здоровому образу жизни утверждается, что процесс может быть запущен в результате изменений в диете и поведении — например, периодичным голоданием или голоданием согласно диете 5:2.
Мышечная масса
В одной из новых книг «Сияние 15» («Glow 15») самопровозглашенного консультанта-диетолога Наоми Уиттел, предлагается 15-дневная программа, включающая 16-часовое голодание три раза в неделю.
Программа также подразумевает сокращение потребления белка в определенные дни, потребление углеводов во второй половине дня и сессии крайне интенсивных упражнений.
Наоми Уиттел протестировала свою базовую программу на добровольцах в Университете Джексонвиля во Флориде, и утверждает, что зафиксировала определенные положительные результаты.
«Некоторые люди похудели, сбросив до 3 килограммов за 15 дней. У других нормализовалось артериальное давление, прибавилась мышечная масса, а также частично разгладились морщины», — говорит она.
По словам профессора Рубинштейна, эти рекомендации повредить не могут.
«Если вы ведете нездоровый образ жизни, все время что-то едите или едите всякую дрянь, у вас и не будет возможности запустить этот процесс», — отмечает он.
Нервные клетки
Кончено же, длительное или частое голодание может нанести вред здоровью, и если вы собрались изменить свою диету или образ жизни, вам необходимо посоветоваться с врачом.
Но профессор Рубинштейн убежден, что в будущем с помощью аутофагии можно будет эффективно бороться с болезнями.
В ходе экспериментов в его лаборатории было обнаружено, что белки образуют сгустки в нервных клетках людей, страдающих такими болезнями, как Альцгеймер или Паркинсон.
«Мы обнаружили, что если запустить аутофагию, можно быстро удалить эти белки и защитить организм от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Гентингтона и некоторых видов деменции», — утверждает ученый.
| Подробное описание | Исследование, проведенное на здоровых лицах с преддиабетическим состоянием, показало значительное (p = 0,05) снижение в HbA1C, в группе яблочного уксуса. Многие РКИ с участием людей и животных показали гиполипидемию Эффект яблочного уксуса против ожирения также обнаружен во многих исследованиях. еще ведется большая работа, и настоящее исследование проводится с целью измерить влияние яблочного уксуса на HbA1c, уровень глюкозы в крови натощак, липиды натощак профиль и масса тела. МЕТОД: РАЗРАБОТКА И НАСТРОЙКА ИССЛЕДОВАНИЯ Это исследование представляло собой простое слепое рандомизированное контролируемое плацебо. Продолжительность исследования составляла три периода. месяцев с 15 августа по 15 ноября 2017 г. третичная медицинская помощь, клиническая больница в Лахоре, Пакистан. оборот амбулаторных больных как авторитетный центр лечения диабета. УЧАСТНИКИ: Взрослые пациенты с сахарным диабетом 2 типа обоего пола в возрасте от 30 до 60 лет были Включены. Все люди с ИМТ от 20 до 30, некурящие и не алкоголики, и все были на стандартная медикаментозная терапия сахарного диабета (включая группу метформин + ситаглиптин). страдающие хроническим заболеванием почек и сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе, такими как инсульт, ишемическая болезнь сердца и известная аллергия или непереносимость уксуса, о которых сообщает Пациент или родственник и любой вид острой инфекции были исключены из исследования. Размер выборки 110 (55 в каждой группе) был оценен с использованием уровня достоверности 95%, 80%. мощность с ожидаемым средним изменением HbA1c 0,53% и 0,11% для случаев, получавших яблочный уксус и плацебо соответственно со стандартным отклонением 0,77% (с использованием программного обеспечения power + precision 3.0). Предполагая, что частота отсутствия ответов составляет 12,6%, РКИ начали с 126 пациентов, по 63 пациента в каждой группе. 16 пациентов были потеряны для последующего наблюдения в течение периода исследования, поэтому, наконец, был проведен статистический анализ. выполнено по 110 пациентам по 55 в каждой группе. ЗАВИСИМЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ: Для сбора респондентов использовалась структурированная анкета. информация. Были взяты образцы крови для биохимического анализа (HbA1c, липидный профиль и натощак). уровень глюкозы в крови) и антропометрические измерения. Антропометрические измерения: рост измерялся в сантиметрах с точностью до 0,1 см с помощью стандартный ростомер до вмешательства и вес измерялся в килограммах с точностью до 100 г. в легкой ткани с использованием откалиброванных весов до и после Соотношение бедер / талии и середины плеча измеряли с помощью рулетки в сантиметр с точностью до 0,1 см. ИМТ участников исследования были классифицированы как недостаточный вес, нормальный, избыточный вес и ожирение в соответствии с критериями ВОЗ вес измерялся как вес (кг) / рост (см) 2. Биохимические оценки: Перед началом вмешательства и после него было взято 5 мл венозной крови с 12 часов голодания для биохимической оценки, включая определение уровня сахара в крови натощак, HbA1C (гликированный гемоглобин), общий холестерин, липопротеины низкой плотности, липопротеины высокой плотности и триглицериды. ОБСУЖДЕНИЕ ПЕРЕМЕННЫХ: Диетическое потребление: Диета участников исследования может влиять и мешать вмешательству в период исследования, поэтому она оценивалась с помощью анкеты по частоте приема пищи. Частота приема пищи заполнялась два раза. до и после вмешательства для измерения изменений в течение периода исследования, которые действительно могут опровергнуть эффект яблочного уксуса. анкета по частоте приема пищи была структурирована в соответствии с культурными предпочтениями и предпочтениями в еде Пакистана. приготовление, частота в день и в неделю и размер порции / количество пищи, потребляемой в категории от никогда, ежемесячно до 1-7 дней в неделю. размер порции еды.FFQ состоит из зерновых групп, фруктов, овощей, мяса, молока, жир / масло, закуски и напитки. НЕЗАВИСИМАЯ ПЕРЕМЕННАЯ / ВМЕШАТЕЛЬСТВО: Этот выбранный нутрицевтик (яблочный уксус) был Пациентам давали яблочный уксус и инструкции были даны в течение трех месяцев. всем участникам рассказывать об использовании яблочного уксуса и строго соблюдать прописанные нутрицевтики по следующему графику; Группа I: Группа вмешательства Группа вмешательства, соблюдающая диету в соответствии с их первоначальной схемой питания, только диетическая были даны рекомендации относительно диеты с высоким и низким гликемическим индексом. продолжение (включая группу метформин + ситаглиптин). 15 мл яблочного уксуса (американский садовый органический уксус) (содержащий 5% уксусной кислоты), смешанный с 200 мл воды во время еды на ночь время было предписано. Группа II: группа сравнения Контрольная группа также соблюдала диету в соответствии с исходной были даны только рекомендации по питанию в отношении высокого и низкого гликемии. диета Продолжение медикаментозного лечения (включая группу метформин + ситаглиптин) 15 мл яблочного сидра уксус (ароматизатор ACV в обычной воде использовался в качестве плацебо), смешанный с 200 мл простой воды во время еда в ночное время. Статистический анализ: Описательный статистический анализ был проведен для демографического профиля, категориального и числового. переменных путем измерения частоты, процента, среднего и стандартного отклонения всех образцов. Парный T-тест образца использовался для антропометрических измерений и биохимической оценки двухкратная оценка до и после вмешательства. Независимый выборочный t-критерий использовался для сравнение между группами.При необходимости также применялся ANOVA.Статистический тест МакНемара был Используется для оценки опросника по частоте приема пищи до и после вмешательства. Этические соображения: Надлежащее этическое разрешение было получено от институционального наблюдательного совета Shaikh Zayed Medical. Комплекс перед началом испытания .. |
|---|
dietolog — Диетолог онлайн
Кетогенная диета становится популярнее с каждым днём, и это вполне объяснимо: будучи наиболее физиологичным для организма человека вариантом питания, она позволяет эффективно решить не только проблему лишнего веса, но и многих хронических заболеваний, причиной которых являются хроническое воспаление и/или дисбаланс гормонов. Кетодиета, по сути, не диета, а забытая часть нормальной физиологии человека, заложенная в нашем ДНК.
Если Вы новичок в вопросе кетогенной диеты и не знаете, с чего начать, информация ниже внесёт ясность и даст ответы на наиболее часто возникающие вопросы
ИСТОРИЯ
Терапевтическая кетогенная диета была разработана в 1920 г. для лечения больных эпилепсией, что опровергает распространённый миф о том, что мозгу для нормальной работы нужна глюкоза. Кетоновые тела — намного более экологичное топливо, в том числе для мозга.
СУТЬ
Кетодиета, или кетогенная диета (кето) в дословном переводе означает рацион, вызывающий кетоз — состояние обмена веществ, когда организм использует кетоновые тела (производные жиров) в качестве источника энергии. Простым языком, кетогенное питание — это питание, приводящее к сжиганию жира для его использования в качестве основного источника энергии вместо глюкозы.
НУТРИЕНТНЫЙ СОСТАВ РАЦИОНА
минимальное количество углеводов (до 5% энергоёмкости рациона или до 20 г чистых углеводов в сутки),
умеренное количество белка (15-20% суточного потребления энергии)
высокое содержание здоровых жиров (75-80% энергии).
ПОДХОДЯЩИЕ ПРОДУКТЫ
кокосовое масло
сливочное масло (органическое или домашнее)
масло ги/гхи (или топлёное масло)
оливковое масло
масло авокадо
семечки
орехи
авокадо
рыба из диких водоёмов
органические/домашние яйца
некрахмальные овощи с низким содержанием сахара — преимущественно зелёные и листовые
ПРОДУКТЫ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ПОЛНОМУ ИСКЛЮЧЕНИЮ
сахара (включая фрукты)
зерновые
обработанные продукты
алкоголь
ПРИМЕНЕНИЕ
Кетогенная диета применяется и является высоко эффективной в лечении ожирения, инсулинорезистентности, диабета, сахарной зависимости и повышенного аппетита, онкологических заболеваний, хронического воспаления, эпилепсии, деменции и болезни Альцгеймера, акне, СПКЯ и других гормональных расстройств, улучшает мыслительные функции мозга, память и настроение, замедляет и процессы старения и повышает общий уровень здоровья организма.
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ
Исключение из рациона углеводов приводит к переключению метаболизма на использование жиров в качествеисточника энергии.
Лишение углеводов организма, привыкшего всю свою жизнь работать на сахарах, сперва приводит к использованию запасного сахара — гликогена печени. После истощения запасов гликогена печени организм переключается в состояние кетоза — превращение жира в кетоновые тела и использование их в качестве «топлива».
Кетоз — это защитный механизм, призванный обеспечить организм энергией в условиях голода. Кетогенная диета позволяет включить этот природный механизм, не испытывая при этом чувство голода, а лишь за счёт полного исключения углеводов.
Используя жир (кетоновые тела) в качестве источника энергии и синтезируя необходимое количество глюкозы из белков (глюконеогенез), организм может поддерживать нормальный уровень глюкозы крови без потребления углеводов с продуктами питания.
Таким образом, кетогенное питание исключает не только последствия токсического действия избытка глюкозы в крови, но и снижает уровень инсулина — гормона, который не только ответственен за накопление жира и блокирует его сжигание, но и, выделяясь в больших количествах, обладает воспалительным эффектом, повышает аппетит, вызывает тягу к сладкому, приводит к дисбалансу гормонов организма.
Кетоз наступает спустя 2-7 дней после строгого ограничения углеводной пищи до допустимого минимума. При этом может понадобиться от 2-х до 6-ти недель на кетоадаптацию организма, то есть на формирование всех необходимых для естественного и постоянного использования жиров в качестве источника энергии клеточных механизмов и ферментов.
Наступление кетоадаптации можно определить по
- повышению уровня энергии
- стабильности энергии и настроения как следствие стабильности глюкозы крови
- снижению аппетита и исчезновению тяги к сладкому
- потере веса и уменьшению объёмов тела
- улучшению мыслительной функции и концентрации внимания
- улучшению пищеварения
- исчезновению головных болей
- исчезновению симптомов кето «гриппа» (о нём — ниже)
- уменьшению необходимости во сне — организм восстанавливается в течение меньшего количества часов сна
ЧТО ОЖИДАТЬ
Вход в кетоз — до недели. В этот период организм должен истощить запасы гликогена, чтобы переключиться на использование запасов жира. Это непривычный процесс для организма, использовавшего всю жизнь глюкозу, как основной источник энергии. Для наглядности представьте глюкозу как дешёвый бензин, а жир — как суперэффективное авиатопливо. В период, между полным опустошением бака с бензином и переключением на использование авиатоплива, организм работает на «осадке», накопившемся на дне бензинового бака. Этот переходный период иногда может сопровождаться неприятными симптомами так называемого кето гриппа, включающими отсуствие энергии, сонливость, ломоту в теле, головную боль, нарушения стула.
Может возникнуть ложное впечатление, что организму необходимы углеводы. Помните, однако, что это не так — организм был приучен с самого дества работать на глюкозе, поэтому предусмотренные физиологией механизмы кетоза не использовались и «заржавели», им нужно время и усилие, чтобы «разработаться», поэтому организм склоняет Вас съесть углеводы, чтобы не выполнять дополнительную работу.
Тяга к сладкому обычно проходит на 3й день. В первую неделю можно повысить содержание белка в рационе, если это облегчит переход, при условии строгого органичения чистых углеводов до 20 г в день.
Как правило, спустя неделю возникает прилив энергии, и кетогенный рацион становится комфортным.
Чтобы помочь даптации организма и минимизировать неприятные симптомы переходного периода, обязательно включите в рацион большое количество салатов из листовой зелени, гималайскую соль и в качестве пищевой добавки — магний.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Противопоказаний к кетодиете не много и встречаются они крайне редко. Это генетические патологии ферментных систем:
дефицит пируваткарбоксилазы
порфирия
дефекты бета-окисления жиров.
Пациентам с почечной недостаточностью необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-специалистом по кетогенному питанию прежде, чем приступать к нему.
Отсутствие желчного пузыря НЕ является противопоказанием к кетогенной диете
Когда пить яблочный уксус во время прерывистого голодания [Советы по прерывистому голоданию]
Раскрытие информации для аффилированных лиц
Яблочный уксус уже некоторое время является чрезвычайно популярным продуктом питания. Заголовки сделали его почти таким же чудодейственным средством, как кокосовое масло. И хотя яблочный уксус (также известный как ACV) был признан полезным средством для похудания, это определенно не волшебная пилюля. Однако, если вы хотите включить преимущества яблочного уксуса в свой распорядок прерывистого голодания, сегодня я расскажу о том, что вам НЕОБХОДИМО знать, прежде чем вы начнете ежедневно употреблять яблочный уксус.
Каковы преимущества яблочного уксуса для похудания?
Яблочный уксус обладает очень интересными преимуществами для здоровья и похудания. А именно, в небольших исследованиях было обнаружено, что ACV помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови после приема пищи (что означает «после еды»). (1) Причина, по которой это так важно, независимо от того, являетесь ли вы диабетиком 2 типа или хотите достичь цель похудения сводится к тому, как уровень глюкозы в крови влияет на уровень инсулина. Более высокий уровень глюкозы в крови приводит к более высокому инсулиновому ответу.
Если вы страдаете диабетом 2 типа, вы уже знакомы с проблемами инсулинорезистентности и гиперинсулинемии. Но если вы хотите похудеть, вам также необходимо ознакомиться с этим ключевым гормоном хранения.
Инсулин работает против ваших оздоровительных целей двумя способами. :
1) Он отключает способность использовать жир в качестве топлива (он же отключает сжигание жира)
2) Он заставляет ваше тело накапливать жира.
Эта комбинация удерживает вас от достижения ваших целей по снижению веса.
Инсулин работает в прямой зависимости от уровня глюкозы в крови, а также от сахара и углеводов, которые вы едите. Если у вас высокий уровень глюкозы в крови, ваше тело ответит увеличением инсулина по скользящей шкале. Чем он выше, тем больше инсулина будет выделяться и тем сильнее он будет действовать против ваших целей по сжиганию жира. Стабилизируя и, следовательно, не активно увеличивая уровень глюкозы в крови с помощью яблочного уксуса, вы можете помочь в достижении своих целей по снижению веса за счет реакции на инсулин.*
* ОГРОМНОЕ БОКОВОЕ ПРИМЕЧАНИЕ : Это НЕ означает, что вы можете есть все, что хотите, и просто использовать яблочный уксус, чтобы смягчить реакцию. Это приведет к нулевой потере веса и, скорее всего, к НАБОРУ веса. Тем не менее, ACV — это фантастический инструмент, который можно сочетать с Intermittent Fasting и AEN Nutrient Timing для дальнейшего продвижения к вашим оздоровительным целям.
Как использовать яблочный уксус?
При использовании переменного тока необходимо учитывать два ключевых момента.Во-первых, его нужно разбавить . Сам по себе яблочный уксус может быть резким для желудка и вызывать боли в животе. Во-вторых, выберите оригинальной формы . Это означает отсутствие капсул или жевательных альтернатив. Исследования, посвященные преимуществам ACV, проводились с ЖИДКОЙ и ОРИГИНАЛЬНОЙ формой яблочного уксуса. Не на мармеладках или капсулах. Это может привести к совершенно другим результатам, нежели те, которых вы хотите достичь. Чтобы узнать больше о том, почему вам следует придерживаться оригинального ACV, посмотрите мое видео выше.
Связано: Как пить яблочный уксус, если вы его ненавидите
Когда лучше всего использовать яблочный уксус при прерывистом голодании?
Исследования, проведенные с ACV или уксусом в целом, использовали ACV до приема пищи. Я рассматриваю это почти как «прижигание» вашего тела перед едой. Особенно, когда вы хотите сочетать ACV с прерывистым голоданием, использование его перед перерывом имеет наибольший смысл. Когда вы голодаете, уровень глюкозы в крови должен быть стабильным, в то время как организм использует жир в качестве топлива.Принимая уксус перед первым приемом пищи, вы можете облегчить переход от голодного к сытому состоянию и, следовательно, стабилизировать уровень глюкозы в крови после первого приема пищи.
Теоретически, можно использовать ACV перед каждым приемом пищи , однако я обнаружил, что наиболее эффективное время для использования ACV с прерывистым голоданием — это время до того, как вы прервете голодание. Вот почему в комплекте Complete Intermittent Fasting Bundle вы обнаружите, что ACV Sipper стратегически размещен за 15 минут до вашего первого приема пищи.
Связано: нарушает ли яблочный уксус голодание?
Новичок в прерывистом голодании? Получите пошаговые инструкции о том, как вы можете достичь своей мечты о хорошем самочувствии с
the Complete Intermittent Fasting Bundle !Воспользуйтесь механизмами сжигания жира, ешьте любимую еду и НАКОНЕЦ-ТО снова почувствуйте себя ХОРОШО! Зайдите по
ЗДЕСЬ , чтобы начать!Ваш диетолог,
Осень
1. https: // care.diverjournals.org/content/27/1/281?ijkey=b0339b9f27aeb90a7c8a4b651aa785b892c524af&keytype2=tf_ipsecsha
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Автор не врач. Советы, приведенные в этой статье, основаны на собственном исследовании и применении автора и не должны заменять медицинские рекомендации. Всегда консультируйтесь со своим врачом и диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой образ жизни / диету.
Autumn Elle Nutrition
Сократите свои пристрастия и почувствуйте себя лучше
Голодание с яблочным уксусом для меня в новинку.После исследования для этого поста, я должен сказать, что удивлен тем, что я узнал. Я рада поделиться с вами тем, как голодание с яблочным уксусом может помочь вам достичь ваших целей в отношении здоровья.
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус — это яблочный сок, дважды подвергнутый ферментации.
Некоторые люди готовят его дома, используя такие отходы, как яблочные ядра и кожура. Вы кладете объедки, воду и сахар в миску и даете ей забродить. Думаю, я могу попробовать это в будущем. Прочтите, как приготовить яблочный уксус, чтобы узнать больше.
Как правильно выбрать марку яблочного уксуса?
Покупайте сырые и нефильтрованные бренды. Он выглядит мутным, и на бутылке написано, что в нем «мать». Это означает, что все полезные бактерии процесса ферментации все еще присутствуют. Вы не хотите использовать торговую марку, которая была отфильтрована и обработана для удаления культуры бактерий.
Преимущества яблочного уксуса
Яблочный уксус имеет много преимуществ для здоровья:
Просто имейте в виду, что если вы боретесь с поддержанием необходимого уровня калия, яблочный уксус может усложнить задачу.
Может ли яблочный уксус нарушить голодание?
Нет, яблочный уксус не нарушает пост. В нем очень мало калорий, и он не вызывает инсулиновой реакции. Фактически, переработка калорий в яблочном уксусе (3 калории) потребует больше энергии, чем обеспечивает. Он дополнительно активирует аутофагию (как это делает кофе).
Прочтите, что мешает, а что нет: подробное руководство для получения дополнительной информации о том, что мешает, а что нет.
Яблочный уксус натощак?
Есть два способа использовать яблочный уксус в голодных целях.Вы можете использовать его во время голодания или прямо перед его прекращением. В любом случае вы добавите одну столовую ложку яблочного уксуса в стакан воды.
Прежде чем прервать пост
Выпивание стакана воды с яблочным уксусом перед прерыванием голодания помогает избежать скачков инсулина. Как я уже упоминал, яблочный уксус — отличное средство для улучшения чувствительности к инсулину. Он даже помогает диабетикам, если принимать его перед едой с высоким содержанием углеводов.
Во время поста
Яблочный уксус натощак полезен, потому что помогает уменьшить чувство голода.Кроме того, он содержит витамины и минералы, такие как витамин B1, B2, B6, биотин, фолиевая кислота, ниацин, витамин C, фосфор, кальций и магний.
Сколько стоит яблочный уксус
Если вы принимаете яблочный уксус натощак, сколько вы должны потреблять? Мы говорили о том, чтобы пить по столовой ложке перед едой с высоким содержанием углеводов, чтобы предотвратить скачки инсулина. Что делать, если вы используете его во время голодания? Тебе по-прежнему много не нужно. Придерживайтесь одной или двух столовых ложек в день. Кроме того, прополощите рот после питья.
Побочные эффекты от слишком большого количества яблочного уксуса
Важно отметить, что употребление слишком большого количества яблочного уксуса может вызвать некоторые побочные эффекты:
- Эрозия зубной эмали
- Ожог горла
- Низкий уровень калия
Вы также должны быть осторожны с лекарственными взаимодействиями. Как обычно, поймите, что я сертифицированный тренер по здоровью, а не врач. Ваша работа — исследовать свое здоровье. Все, что я могу сделать, это поделиться тем, что я узнал из собственного опыта и исследований.
Видео натощак с яблочным уксусом
Вкратце
Яблочный уксус, при использовании в сочетании с голоданием, может помочь вам быстрее достичь вашего здоровья и похудеть. Это поможет улучшить вашу чувствительность к инсулину, уменьшить тягу к еде и воспаление. Звучит как простой и доступный инструмент.
;
Яблочный уксус прерывает голодание? [ПОЛНАЯ история + примеры]
Яблочный уксус (ACV) почти не содержит калорий и может иметь некоторые значительные преимущества для здоровья, что делает его логичным дополнением к употреблению во время голодания.
Но разве яблочный уксус « нарушает » пост?
Короткий ответ — нет. Для большинства людей в большинстве ситуаций яблочный уксус не нарушит вашего голодания, и, вероятно, его стоит использовать, если он помогает вам пережить пост.
С другой стороны, вы можете не получить всех преимуществ голодания, если вы принимаете добавки, такие как ACV.
Сможет ли яблочный уксус нарушить пост, зависит от ваших целей и типа голодания.
Продолжайте читать и Я покажу вам, когда ACV в порядке (или нет) во время быстрого , включая конкретные примеры из моего собственного опыта.
Имеет ли яблочный уксус пользу для здоровья?
Яблочный уксус может иметь много преимуществ для здоровья … но на людях он мало изучен.
С другой стороны, есть много доказательств того, что других видов уксуса полезны.
Например, уксус снижает уровень сахара в крови (глюкозу) после еды и увеличивает усвоение глюкозы мышцами.Он также снижает уровень сахара в крови по утрам у людей с диабетом 2 типа.
Уксус также помогает при похудании у людей с ожирением и заставляет людей чувствовать себя более сытыми после еды.
Мы не можем с уверенностью сказать, дает ли ACV те же преимущества, что и уксус, использованный в этих исследованиях, но есть большая вероятность, что это так.
Итог?
Исходя из того, что мы в настоящее время знаем, я считаю, что прием яблочного уксуса в качестве добавки — это хорошая идея, поститесь вы или нет.
Сможет ли я поститься с яблочным уксусом?
Чтобы знать, яблочный уксус «сломает» ваш пост, вам нужно знать две вещи:
- Что в нем?
- Как это вещество влияет на ваши цели голодания?
Что содержится в яблочном уксусе?
Как и любой уксус, ACV — это в основном вода с небольшим количеством слабой (уксусной) кислоты.
Но ACV производится из ферментированного яблочного сока (например, вместо зерен или других фруктов).
1 столовая ложка ACV содержит около 3 калорий, 0,1 грамма углеводов и не содержит белков или жиров.
Итог?
В ACV не так много пищевой энергии.
Как яблочный уксус влияет на ваши цели голодания?
Это зависит от того, как долго вы поститесь и каковы ваши цели.
Прочтите всю историю.
Яблочный уксус и кратковременное (прерывистое) голодание
Давайте определим кратковременное голодание как любое менее 24 часов.
Сюда входит так называемое голодание « прерывистое, », когда кто-то ест все свои ежедневные приемы пищи за относительно короткий период времени, например, с 10 до 18 часов (8 часов).
Это также можно назвать «ограниченное по времени питание» (TRE), что, на мой взгляд, является несколько более точным (хотя и менее популярным) термином.
Некоторые общие цели ежедневного ограниченного по времени еды включают потерю жира, контроль уровня сахара в крови, повышение уровня кетонов и покой кишечника, и это лишь некоторые из них.
Давайте посмотрим, как ACV повлияет на каждую из этих целей во время прерывистого голодания.
ACV и прерывистое голодание для похудания
(Примечание: я предпочитаю термин «потеря веса», а не «потеря веса», поскольку жир — это то, что мы пытаемся сбросить.)
Во время любого типа голодания — короткого или длительного — тело использует собственные жировые запасы для получения энергии, поскольку никакой другой энергии не поступает.
ACV почти не содержит пищевой энергии (3 кал / столовая ложка), поэтому не сильно мешает сжиганию жира.
Если вы едите ограниченное время, чтобы похудеть, яблочный уксус определенно подойдет .
ACV и прерывистое голодание для контроля уровня сахара в крови
Когда вы голодаете, уровень сахара (глюкозы) в крови обычно снижается, поскольку вы не потребляете сахар или другие углеводы.
ACV содержит незначительное количество углеводов (0,1 г / столовая ложка), поэтому он не должен сильно повышать уровень сахара в крови.
Также имейте в виду, что уксус может снизить уровень сахара в крови, как упоминалось выше.
Мини-пример:
Я провел небольшой эксперимент, выпив четверть стакана (= 4 столовые ложки, 0,4 г углеводов, ~ 12 кал) ACV (разведенных в тоннах воды) после голодания в течение немногим более 20 часов.
Между прочим, это довольно много ACV, примерно в 4 раза больше нормальной «дозы».
Результаты: Мой уровень сахара в крови прямо перед употреблением ACV был 85 (мг / дл). Через полчаса было 86. Еще через полчаса было 81.
Заметьте, мой уровень сахара в крови никогда не повышался, а в конце был фактически самым низким.
Я думаю, можно с уверенностью сказать, что если вы выполняете ежедневное краткосрочное голодание для контроля уровня сахара в крови, ACV — это , определенно нормально .
ACV и прерывистое голодание при кетозе
Кетоны — это альтернативный источник энергии, который вырабатывает ваше тело, когда вы не едите углеводы, например, когда вы голодаете (без углеводов) или придерживаетесь кетогенной диеты (с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров).
Еда с ограничением по времени — это один из способов повысить уровень кетонов в крови до более высокого уровня, чем вы могли бы получить с помощью одной только кетогенной диеты.
Углеводы (0,1 г / столовая ложка) в яблочном уксусе чрезвычайно низки, поэтому они не должны сильно мешать выработке кетонов в вашем организме.
Например, «строгая» кетогенная диета может означать употребление менее 20 граммов углеводов в день. Даже если вы выпьете целую бутылку ACV (не делайте этого!), Вы не получите и близко к 20 граммам углеводов.
Я также не заметил никаких изменений в моем уровне кетонов от употребления ACV во время прерывистого голодания.
Если ваша цель — повысить уровень кетонов, то яблочный уксус — это , определенно хорошо .
ACV и TRE для остальной части кишечника
Еда с ограничением по времени может использоваться для кратковременного покоя кишечника на ежедневной основе.
Например, если вы едите всю пищу в течение 10 часов каждый день, у вашего желудка и кишечника остается около 14 часов (из 24) для «отдыха» (и, надеюсь, омоложения).
Естественно, чтобы кишечник полностью отдохнул, нельзя есть или пить ничего, что требует пищеварения.
Итак, если вашей целью прерывистого голодания является отдых кишечника, яблочный уксус не идеален.
Что в итоге?
Если вы не соблюдаете пост специально для отдыха кишечника, пить яблочный уксус во время прерывистого голодания, безусловно, можно.
Яблочный уксус и длительное голодание
Для целей этой статьи давайте определим длительное голодание (также известное как «продолжительное голодание») как любое более 24 часов.
Как и прежде, «сломает» ли яблочный уксус длительное голодание, зависит от ваших целей.
Общие цели длительного голодания включают все упомянутые ранее (потеря жира, контроль уровня сахара в крови и т. Д.) И другие, например, аутофагия или «перезагрузка» иммунной системы.
Давайте посмотрим, как на эти цели может повлиять ACV во время длительного голодания.
Яблочный уксус и длительное голодание: жир, сахар в крови и кетоны
Вот сделка:
Как и при кратковременном голодании, яблочный уксус не оказывает значительного влияния на потерю жира, контроль сахара в крови или уровень кетонов во время длительного голодания.
Например, когда я пью бульон (который содержит около 5 калорий и 1 грамм углеводов на порцию, что на намного больше, чем у ACV) во время длительного голодания, похоже, что это не оказывает заметного влияния на мой уровень сахара в крови или кетонов. уровни.
И снова, в отличие от бульона, уксус улучшает контроль сахара в крови.
Если ваши цели — сжигание жира, контроль уровня сахара в крови или повышение уровня кетонов, употребление ACV во время длительного голодания — это определенно нормально .
Нарушает ли яблочный уксус аутофагию во время длительного голодания?
Аутофагия (что означает «самопоедание») — это процесс, при котором ваше тело начинает перерабатывать старые, изношенные белки внутри ваших клеток.
Это похоже на «генеральную чистку» клеток по всему телу, а голодание — величайший известный стимулятор аутофагии.
Но есть загвоздка.
Не проводилось исследований, чтобы выяснить, мешают ли крошечные количества питательных веществ в яблочном уксусе (или подобных добавках) аутофагии.
Все, что мы можем сделать, — это предположить.
Вот почему, если ваша цель — активировать аутофагию во время длительного голодания, прием ACV может быть нормальным, но, вероятно, лучше избегать его, если вы можете .
ACV и восстановление иммунной системы во время длительного голодания
Длительное голодание около 4 дней и более своего рода «сбрасывает» иммунную систему.
Другими словами, многие старые иммунные клетки разрушаются и перерабатываются после нескольких дней голодания и регенерируются из ваших стволовых клеток, когда вы снова начинаете есть.
Это может быть особенно полезно для людей с аутоиммунными заболеваниями (когда иммунная система случайно атакует собственное тело человека), например, рассеянным склерозом или болезнью Крона.
Как и в случае с аутофагией, нет исследований, которые бы сказали нам, может ли небольшая энергия в яблочном уксусе мешать этому процессу.
Пока мы не узнаем больше, вероятно, лучше избегать ACV (и других добавок), если ваша цель — «перезагрузить» вашу иммунную систему.
Отдых кишечника во время длительного голодания
Как и в случае с прерывистым голоданием, если вы соблюдаете длительное голодание для отдыха кишечника, нет смысла принимать ACV или любые другие добавки, которые вам действительно не нужны.
Что в итоге?
Для большинства преимуществ продленного голодания (включая некоторые другие, не упомянутые в этой статье), вполне подойдет яблочный уксус.
Если вы делаете более продолжительное голодание для аутофагии или для «перезагрузки» иммунной системы, используйте ACV экономно и только при необходимости.
Если ваша цель — покой кишечника, используйте как можно меньшее количество добавок.
Как использовать яблочный уксус для голодания?
Теперь немного подробностей.
Сколько ACV нужно пить?
Чтобы получить значительное количество калорий или углеводов, нужно выпить сумасшедших яблочного уксуса, так что здесь вы почти не ошибетесь.
Если вы решите использовать яблочный уксус во время голодания, я бы посоветовал принимать 1-2 столовые ложки пару раз в день .
Это примерно то количество, которое использовалось в упомянутых выше исследованиях полезного уксуса.
Обязательно разбавьте его и запейте большим количеством воды, так как есть сообщения о кислоте в ACV, вызывающей эрозию зубов или повреждение пищевода. Я также заметил, что это как бы обжигало мне горло, если я не был осторожен.
Когда следует принимать яблочный уксус во время голодания?
Это просто: неважно, когда вы его возьмете.
Вы можете не пить его прямо перед сном, если он вызывает рефлюкс или раздражение, когда вы ложитесь.
В противном случае вы можете попробовать утреннюю и вечернюю дозу. Но не стесняйтесь экспериментировать и делать то, что лучше всего подходит для вас.
Заключение
На основании исследований, проведенных с другими типами уксуса, яблочный уксус, вероятно, имеет различные преимущества для здоровья, включая контроль уровня сахара в крови, потерю жира и повышенное чувство сытости.
Некоторым людям нравится принимать яблочный уксус во время голодания, но то, прерывает ли он ваш пост, зависит от типа голодания, которое вы выполняете, и ваших конкретных целей.
Как и в случае с и большинством других «добавок» для голодания (например, лимонной воды, черного кофе или стевии), вероятно, стоит принять их, если альтернативой является досрочное прекращение голодания.
(Предупреждение: сукралоза (также известная как Splenda) и диетическая сода вызывают много проблем во время голодания, поэтому я не рекомендую их использовать.)
Вы получите много пользы для здоровья от голодания в любом случае и можете получить некоторую пользу от уксуса во время его приема.
По мере того, как вы набираетесь опыта в голодании, вам будет легче голодать без «тренировочных колес», таких как ACV.
Так что, яблочный уксус нарушает пост? Обычно нет, но всегда учитывайте свои конкретные цели голодания.
Почему объединить два — это здорово
* Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы сделаете покупку по ссылке! *
What Прерывистое голодание
Прерывистое голодание — это режим питания, включающий чередование периодов голодания (без еды) и приема пищи.
Прерывистое голодание и альтернативное голодание — два примера популярных планов прерывистого голодания, которым следуют многие люди, в том числе и я.
Рекомендовано:
Лучшие протоколы прерывистого голодания для женщин
Согласно науке, прерывистое голодание может помочь улучшить ваше здоровье:
- Удалите отходы из клеток (1 ).
- Поможет похудеть (2).
- Уменьшить жир на животе (2).
- Пониженная инсулинорезистентность (4).
- Снижает окислительный стресс и воспаление (5) (6).
Как яблочный уксус может помочь тем, кто соблюдает периодическое голодание? Вот что об этом говорит наука.
# 1 Яблочный уксус может помочь вам похудеть и избавиться от жира на животе
Как и прерывистое голодание, яблочный уксус также может помочь вам в достижении вашей цели по снижению веса (2).
Согласно исследованиям (8) (9), добавление яблочного уксуса в ваш рацион может помочь снизить аппетит и ежедневное потребление калорий на целых 275 калорий.
Яблочный уксус также помогает избавиться от жира на животе. Согласно одному исследованию, употребление 1-2 столовых ложек яблочного уксуса каждый день помогло людям с ожирением сбросить от 2,6 до 3,7 фунтов и значительно снизить ИМТ, висцеральный жир и окружность талии (10).
Рекомендовано:
5 чрезвычайно эффективных способов быстрой потери жира на животе для женщин
5 способов борьбы с голодом при прерывистом голодании
13 проверенных способов уменьшить голод для похудания
# 2 Яблочный уксус может улучшить чувствительность к инсулину и повысить уровень сахара в крови
Инсулин — это гормон, который позволяет вашему организму использовать сахар (глюкозу) из пищи для получения энергии (11).
Чувствительность к инсулину — это реакция организма на инсулин (12). Когда у вас высокая чувствительность к инсулину, это означает, что ваше тело может более эффективно снижать уровень сахара в крови (12).
Низкая чувствительность к инсулину называется инсулинорезистентностью. Инсулинорезистентность может привести к чрезмерно высокому уровню сахара в крови (12).
Это может привести к диабету 2 типа, если его не остановить (12).
Как яблочный уксус, так и периодическое голодание могут помочь улучшить чувствительность к инсулину и уровень сахара в крови (4).
Фактически, яблочный уксус может снизить уровень сахара в крови и реакцию инсулина на целых 35% в сочетании с едой с высоким содержанием углеводов (14).
Кроме того, употребление 2 столовых ложек яблочного уксуса перед сном может снизить уровень сахара в крови натощак почти на 5% к следующему утру (15).
Рекомендуется:
Прерывистое голодание при диабете 2 типа: может ли оно помочь вам отказаться от плана лечения инсулином ???
# 3 Яблочный уксус может снизить риск сердечных заболеваний
Болезни сердца — одна из основных причин смерти, и так было уже много лет (6).
Прерывистое голодание может помочь улучшить или уменьшить факторы риска сердечных заболеваний, такие как артериальное давление, холестерин ЛПНП, триглицериды и окружность талии (17) (18) (19) (20) (21) (22).
Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показывают, что яблочный уксус может также улучшить или снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как холестерин и артериальное давление (23) (24).
# 4 Яблочный уксус может снизить риск рака
Когда вы длительное время не едите (голодание), ваше тело начинает перерабатывать старые клетки (25) (26).
Этот процесс может снизить риск сердечных заболеваний, диабета и рака (25) (26).
Одно исследование показывает, что яблочный уксус потенциально может также иметь полезные свойства в борьбе с раком (27).
Рекомендовано:
Огромные ссылки исследований Потеря веса снижает риск рака молочной железы
Прерывистое голодание плюс яблочный уксус
Яблочный уксус безопасен для употребления во время голодания, так как он не повышает уровень вашего здоровья. уровень инсулина (28).
Рекомендуется: Что можно пить и есть во время прерывистого голодания
Я обычно пью 16 унций воды с яблочным уксусом Брэгга перед сном и утром. Хотя это не во время периода голодания, я также пью воду с яблочным уксусом перед едой с высоким содержанием углеводов, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови.
Вам также могут понравиться:
Почему прерывистое голодание плюс зеленый чай — это здорово
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? СОХРАНИТЕ этот пин на доске для периодического голодания на Pinterest 🙂
Оставайтесь здоровыми!
** Информация, представленная в этой статье, предназначена только для общеобразовательных целей.Прочтите заявление об отказе от ответственности, чтобы узнать больше >>> Заявление об отказе от ответственности.
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Деонте — тренер по здоровью и благополучию и блогер, чья миссия — помочь миру стать более здоровым местом, по одному человеку за раз. Когда Деонте не забрасывает людей информацией о здоровье, он любит проводить время на природе, совершать длительные прогулки, кататься на велосипеде и проводить время с близкими.
Последние сообщения De’Onte Price (посмотреть все)
Можно ли использовать яблочный уксус при прерывистом голодании
Что такое яблочный уксус | Сдерживает ли яблочный уксус голодание | Преимущества | Как использовать
В последние десятилетия яблочный уксус стал мировым трендом для здоровья и похудания.Сторонники утверждают, что он имеет всевозможные положительные преимущества, такие как помощь в уничтожении вредных бактерий, уменьшение воспалений, содействие потере веса или даже замедление старения.
Тем не менее, если вы соблюдаете периодическое голодание, у вас может возникнуть вопрос: «Могу ли я использовать яблочный уксус во время прерывистого голодания?». К счастью для всех поклонников яблочного уксуса, ответ: «Да, можно!».
Однако есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, прежде чем добавлять яблочный уксус в свой ежедневный режим прерывистого голодания.Часто задаваемые вопросы о голодании и яблочном уксусе мы рассмотрим в нашей статье:
Что такое яблочный уксус
Яблочный уксус получают из измельченных, дистиллированных и затем ферментированных яблок. Это превращает их в уксусную кислоту — активный ингредиент уксуса. Его веками использовали в кулинарии и медицине.
При поиске яблочного уксуса вы можете встретить два типа яблочного уксуса. Большинство продаваемых в магазине яблочных уксусов проходят фильтрацию. — они выглядят немного легче и не содержат плавающих кусочков.
Другой тип — это так называемый яблочный уксус с «матерью». Органическое нефильтрованное вещество, содержащее вещество, называемое «матерью». Он состоит из кусочков белков, ферментов и полезных для кишечника пробиотиков или, точнее, бактерий уксусной кислоты, которые также придают этому типу яблочного уксуса мутный вид.
Выбор яблочного уксуса полностью зависит от вас. Хотя некоторые люди считают, что «мать» несет ответственность за большую часть пользы для здоровья яблочного уксуса, в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих это.
Яблочный уксус и свежие яблоки, плоская планировка, место для текста. Концепция ферментированных продуктовРазрушает ли голодание яблочный уксус
Короткий ответ: Нет, яблочный уксус не нарушит пост.
Однако это зависит от двух факторов: сколько яблочного уксуса вы употребляете и какого типа голодание вы придерживаетесь.
Если вы придерживаетесь строгого графика голодания, который не позволяет использовать калории во время периода голодания, вы можете отказаться от любых напитков, добавок и добавок, кроме простой воды.Чашка кофе содержит около 5 калорий, чай — около 2, а вода, настоянная на фруктах, также может добавить несколько калорий. Что касается яблочного уксуса — 1 столовая ложка — это 3 калории.
Сказав это, эта пара калорий не сильно повлияет на ваш пост, и поэтому большинство людей позволяют себе хотя бы чашку черного кофе или простого чая во время периода голодания. Это делает 1-2 столовые ложки яблочного уксуса, разведенного в воде, отличным вариантом во время периода голодания.
1-2 столовые ложки в день — также рекомендуемая дозировка яблочного уксуса. Если вы придерживаетесь этого количества, вам не стоит беспокоиться о сочетании периодического голодания и яблочного уксуса.
Преимущества употребления яблочного уксуса во время голодания
Теперь, когда мы развеяли все сомнения по поводу употребления яблочного уксуса во время периода голодания, мы можем посмотреть, есть ли на самом деле какие-либо преимущества от употребления воды с яблочным уксусом.
Если вы соблюдаете периодическое голодание, скорее всего, вы делаете это с целью похудения или поддержания веса.
Может ли яблочный уксус помочь в достижении целей по снижению веса?
Было бы неплохо выпить стакан воды с одной-двумя столовыми ложками волшебного уксуса и — вуаля! — ваш вес начнет волшебным образом исчезать. К сожалению, такой жидкости не существует, и яблочный уксус не исключение.
Доказательства того, что яблочный уксус способствует снижению веса, довольно ограничены .Небольшое исследование показало, что одна столовая ложка яблочного уксуса, употребляемая два раза в день во время еды, в сочетании со здоровой диетой с ограничением калорий и упражнениями, приводит к большей потере веса, чем диета и только упражнения. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.
Даже если яблочный уксус не станет волшебным зельем для похудания, возможно, он поможет улучшить пищеварение . Было показано, что он снижает газообразование за счет ферментов, помогающих пищеварению.
Кроме того, яблочный уксус подавляет аппетит, замедляет скорость, с которой пища покидает желудок. Звучит многообещающе для тех, кто хочет продлить свой пост.
Кроме того, давайте не будем забывать, что стакан воды (с яблочным уксусом или без него) поможет вам почувствовать себя более сытым и избежать обезвоживания , что важно не только для похудания, но и для вашего общего благополучия. Питье большого количества воды особенно важно во время периода голодания — это может помочь избежать многих побочных эффектов прерывистого голодания и успешно пережить голодание.
Как использовать яблочный уксус во время голодания
Не допустите ошибку, выпив яблочный уксус прямо сейчас. Он очень кислый и может вызывать такие проблемы, как разрушение эмали зубов или ожог желудка. Оставьте неразбавленный яблочный уксус, чтобы получилось универсальное чистящее средство. Даже в этом случае рекомендуется разбавить его водой.
Вы также должны потреблять яблочный уксус в умеренных количествах. 15-30 миллилитров (мл) или 1-2 столовых ложки яблочного уксуса в день обычно достаточно, чтобы человек увидел потенциальную пользу для здоровья.
Вы можете употреблять эту столовую или две столовые ложки яблочного уксуса в день различными способами. Вот несколько идей:
- Разбавьте водой. Это самый распространенный способ употребления яблочного уксуса. Просто смешайте 1-2 столовые ложки в стакане воды и наслаждайтесь напитком, пригодным для периодического голодания. Как мы уже сделали ранее — им можно наслаждаться как во время голодания, так и во время еды.
- Приготовить заправку для салата. Просто добавьте столовую ложку или две в салат или смешайте с оливковым маслом, лимоном или любым другим из ваших любимых ингредиентов.
- Используется для маринадов. Яблочный уксус — популярный ингредиент во многих маринадах для стейков. Придает мясу приятный кисло-сладкий вкус. Попробуйте смешать яблочный уксус с чесноком, маслом, соевым соусом, луком и / или кайенским перцем, чтобы придать мясу (или тофу, если вы вегетарианец) восхитительный вкус.
- Добавить к другим напиткам. Если вы не являетесь поклонником этого вкуса, но все же хотели бы воспользоваться некоторыми преимуществами, попробуйте добавить яблочный уксус в другие напитки, такие как чай, сок или смузи.
Если вы ищете другой способ добавить немного аромата в часы голодания, попробуйте жевательные конфеты с яблочным уксусом. Они также добавили в ваши клетки крови большое количество витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты и улучшили ваш метаболизм.
С яблочным уксусом или без него прерывистое голодание может быть ухабистым. Ознакомьтесь с 21-дневным периодическим голоданием, чтобы помочь вам начать и сохранять постоянство. Он также включает в себя план здорового питания, чтобы убедиться, что вы питаете свое тело полезными и вкусными блюдами во время периода приема пищи.
Проглатывание уксуса перед сном Умеренные концентрации глюкозы в бодрствовании у взрослых с хорошо контролируемым диабетом 2 типа
Учитывая важность поддержания приемлемых концентраций глюкозы в крови, существует большой интерес к определению продуктов и режимов питания, которые помогут людям с диабетом управлять своим состоянием. Основываясь на предыдущих данных, показывающих, что прием уксуса во время еды снижает постпрандиальную гликемию (1–4), целью этого пилотного исследования было выяснить, снижает ли прием уксуса перед сном концентрацию глюкозы натощак на следующее утро у людей с диабетом 2 типа.
ДИЗАЙН И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ —
Четыре мужчины и семь женщин (в возрасте 40–72 лет) с диагнозом диабета 2 типа (врачом), которые не принимали инсулин, завершили исследование. Участники предоставили клинически определенное значение A1C из недавнего (<2 месяцев) анализа крови. Все участники дали письменное информированное согласие, и исследование было одобрено институциональным наблюдательным советом Университета штата Аризона.
Участники вели дневные записи о диете в течение 3 дней и измеряли уровень глюкозы натощак в 07:00 в течение 3 дней подряд с помощью калиброванного глюкометра перед началом исследования.Участников проинструктировали продолжать использовать обычные рецептурные лекарства во время исследования. Используя рандомизированный перекрестный дизайн с периодом вымывания от 3 до 5 дней между курсами лечения, участники следовали стандартизированному плану питания в течение 2 дней, потребляя либо 2 столовые ложки яблочного уксуса, либо воду перед сном с 1 унцией сыра (8 г белка, 1 г углеводов и 1,5 г жиров). Стандартизированный план питания был разработан с учетом типичной диеты человека. Участников проинструктировали записывать все продукты и напитки, употребленные в течение каждого 2-дневного периода лечения.
Уровень глюкозы натощак регистрировался калиброванным глюкометром каждым участником во время испытания: на исходном уровне (день 0) и день 2 в 07:00. Эти результаты были загружены исследовательским персоналом из памяти глюкометра каждого участника. Многофакторный тест ANOVA с повторными измерениями с массой тела в качестве ковариаты был использован для определения значительного эффекта времени от лечения с использованием SPSS (версия 14 для Windows; SPSS, Чикаго, Иллинойс).
РЕЗУЛЬТАТЫ —
Средняя продолжительность диабета составила 4 года.9 ± 1,0 года для участников, и 73% участников (8 из 11) использовали рецептурные гипогликемические средства во время исследования. Перед началом исследования для участников были зарегистрированы ИМТ 29,1 ± 1,2 кг / м 2 , типичный уровень глюкозы натощак 7,6 ± 0,3 ммоль / л и A1C 6,7 ± 0,2%. Участники соблюдали диетический протокол, как указано в записях о диете, которые велись во время исследования; следовательно, потребление пищи в течение двух периодов лечения у субъектов было идентичным. Глюкоза натощак снизилась на 0.15 ммоль / л (2%) и 0,26 ммоль / л (4%) для лечения плацебо и уксусом, соответственно (эффект времени от лечения, P = 0,033) (рис. 1). Более тщательное изучение данных показало, что лечение уксусом было особенно эффективным для участников с типичным уровнем глюкозы натощак> 7,2 ммоль / л; у этих людей ( n = 6) уровень глюкозы натощак был снижен на 6% по сравнению со снижением на 0,7% у участников с типичным уровнем глюкозы натощак <7,2 ммоль / л ( n = 5).
ВЫВОДЫ —
Эти данные предполагают, что прием уксуса перед сном может благоприятно влиять на концентрацию глюкозы в бодрствовании при диабете 2 типа. Антигликемический эффект уксусной кислоты, активного ингредиента уксуса, был связан с уменьшением переваривания крахмала (5) и / или задержкой опорожнения желудка (6). Ни один из этих предложенных механизмов, вероятно, не объясняет отмеченные здесь эффекты; более того, насколько нам известно, это первый отчет, в котором описывается гипогликемический эффект уксуса помимо приема пищи.Fushimi et al. (7,8) опубликовали серию испытаний на крысах, демонстрирующих, что уксусная кислота изменяет метаболизм глюкозы в печени и скелете. Эти исследования показывают, что кормление уксусной кислотой (0,2 уксусной кислоты на 100 г рациона) снижает накопление ксилулозо-5-фосфата в печени и активность фосфофруктокиназы-1 в скелетных мышцах — метаболические изменения, соответствующие снижению гликолиза и стимулированию синтеза гликогена. Следовательно, уксусная кислота может изменить гликолиз / глюконеогенный цикл в печени, что может принести пользу диабетикам с метаболическими нарушениями, способствующими повышению уровня глюкозы натощак перед завтраком (также известное как «феномен рассвета») (9).
Снижение уровня глюкозы натощак, отмеченное в этом исследовании (4–6%), меньше, чем наблюдаемое в исследованиях эффективности фармацевтических гипогликемических средств при недостаточно контролируемом диабете. В этих испытаниях, предварительные значения A1C составляли в среднем 7,8–8,8%, а концентрация глюкозы натощак снижалась на 10–15% за счет длительной лекарственной терапии (10–12). Для сравнения, диабетическое состояние наших субъектов хорошо контролировалось (A1C 6,7 ± 0,2%). Примечательно, что хотя 72% наших испытуемых регулярно использовали гипогликемические препараты и продолжали принимать лекарства во время исследования, лечение уксусом значительно повлияло на уровень глюкозы натощак.У лиц с ранним диабетом (A1C <6,3%) или хорошо контролируемым диабетом (A1C 6,8–7,0%) фармацевтическое вмешательство оказывало более умеренный эффект, снижая уровень глюкозы натощак на 3–6% (13,14).
Контрольная обработка сыром и водой снизила уровень глюкозы натощак на 2% ( P = 0,928), тогда как обработка сыром и уксусом снизила уровень глюкозы натощак на 4% ( P = 0,046). Мы не можем исключить возможность синергетического эффекта сыра и уксуса. Основываясь на нашей предыдущей работе, мы почувствовали, что испытуемым нужно было принимать небольшое количество еды с уксусом для простоты применения.Гипергликемия натощак при диабете 2 типа связана с внутрипеченочной недостаточностью, которая увеличивает общий выход глюкозы из печени, возможно, с ингибированием синтеза гликогена (15). При диабете 2 типа диетический белок оказывает минимальное влияние на гликемию, хотя глюконеогенез повышен (16,17). Аминокислоты из сыра могут обеспечивать глюкогенные субстраты, которые в присутствии инсулина превращаются в гликоген (18,19), сценарий, который может принести пользу людям с диабетом 2 типа. Нам не удалось найти исследования, посвященные роли ночных перекусов в лечении гипергликемии в состоянии бодрствования при диабете 2 типа; наши данные предполагают, что эту возможность следует изучить.
Хотя это исследование ограничено небольшим размером выборки ( n = 11), внутрисубъектный дизайн уменьшил дисперсию ошибок из-за индивидуальных различий. Кроме того, в этом исследовании не оценивалась функция почек и подробный анамнез использования лекарств, что могло повлиять на эти результаты.
Уксус широко доступен, доступен по цене и привлекателен как лечебное средство, но требуется гораздо больше работы, чтобы определить, является ли уксус полезной дополнительной терапией для людей с диабетом.Необходимы исследования для изучения механизмов, с помощью которых уксус изменяет гликемию после приема пищи и уровень глюкозы натощак, а также для изучения эффективности приема уксуса у людей с недостаточно контролируемым диабетом.
Рисунок 1—Концентрации глюкозы натощак на исходном уровне и на 2-й день лечения плацебо или уксусом у пациентов с диабетом 2 типа ( n = 11). Значения представляют собой средние значения ± SE. Значение P представляет эффект времени от лечения (многомерный тест ANOVA с повторными измерениями).
Сноски
-
Перед печатью опубликовано на сайте http://care.diabetesjournals.org 21 августа 2007 г. DOI: 10.2337 / dc07-1062.
Таблица в другом месте этого выпуска показывает условные единицы и единицы Système International (SI), а также коэффициенты пересчета для многих веществ.
Расходы на публикацию этой статьи были частично покрыты за счет оплаты страницы. Таким образом, данная статья должна быть помечена как «реклама» в соответствии с разделом 18 USC Section 1734 исключительно для обозначения этого факта.
-
- Принято 13 августа 2007 г.
- Получено 4 июня 2007 г.
- УХОД ЗА ДИАБЕТОМ
Справочные материалы
- ↵
Эбихара К., Накадзима А. Влияние уксусной кислоты и уксуса на глюкозу в крови и реакцию инсулина на перорально вводимые сахарозу и крахмал. Agric Biol Chem 52: 1311–1312, 1988
-
Бригенти Ф., Кастеллани Дж., Бенини Л. и др.: Влияние нейтрализованного и нативного уксуса на реакцию глюкозы и ацетата в крови на смешанное питание у здоровых субъектов.Eur J Clin Nutr 49: 242–247, 1995
-
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y и др.: Гликемический индекс продуктов для однократного и смешанного приема пищи среди распространенных японских продуктов с белым рисом в качестве эталонного продукта. Eur J Clin Nutr 57: 743–752, 2003
- ↵
Johnston CS, Buller AJ: Уксус и арахисовые продукты в качестве прикорма для снижения постпрандиальной гликемии. J Am Diet Assoc 105: 1939–1942, 2005
- ↵
Огава Н., Сацу Н., Ватанабе Н. и др.: Уксусная кислота подавляет повышение активности дисахаридазы, которое происходит во время культивирования клеток како-2.J Nutr 130: 507–513, 2000
- ↵
Лильеберг Х., Бьорк I: Задержка опорожнения желудка может объяснить улучшение гликемии у здоровых людей из-за крахмалистой пищи с добавлением уксуса. Eur J Clin Nutr 52: 368–371, 1998
- ↵
Фусими Т., Таяма К., Фукая М. и др. Кормление уксусной кислотой усиливает восполнение запасов гликогена в печени и скелетных мышцах крыс. J Nutr 131: 1973–1977, 2001
- ↵
Fushimi T, Tayama K, Fukaya M, et al: Эффективность уксусной кислоты для пополнения запасов гликогена в скелетных мышцах крыс после тренировки.Int J Sports Med 23: 218–222, 2002
- ↵
Monnier L, Colette C, Dunseath GJ, et al: Потеря постпрандиального гликемического контроля предшествует постепенному ухудшению голодания с ухудшением диабета. Уход за диабетом 30: 263–269, 2007
- ↵
Home PD, Jones NP, Pocock SJ, et al: Исследование Rosiglitazone RECORD: результаты контроля уровня глюкозы через 18 месяцев. Diabet Med 24: 626–634, 2007
-
Perriello G, Pampanelli S, Di Pietro C и др.: Сравнение контроля гликемии в течение 1 года с пиоглитазоном или гликлазидом у пациентов с диабетом 2 типа.Diabet Med 23: 246–252, 2006
- ↵
Derosa G, Gaddi AV, Piccinni MN, et al: Дифференциальный эффект глимепирида и розиглитазона на метаболический контроль пациентов с диабетом 2 типа, получавших меформин: рандомизированное двойное слепое клиническое испытание. Диабет, ожирение, метаболизм 8: 197–205, 2006
- ↵
Eguchi K, Tomizawa H, Ishikawa J, et al: Сравнение эффектов пиоглитазона и метформина на инсулинорезистентность и гормональные маркеры у пациентов с нарушенной толерантностью к глюкозе и ранним диабетом.Hypertens Res 30: 23–30, 2007
- ↵
Jung CH, Rhee EJ, Kim ER, et al: Сравнение изменения концентрации C-пептида в 24-часовой моче в соответствии с комбинациями гипогликемических агентов у пациентов с диабетом 2 типа. Diabetes Res Clin Prac. 2007, DOI: 10.1016 / j.diabres.2007.01.059 [Epub перед печатью]
- ↵
Дженссен Т., Нурджан Н., Консоли А. и др.: Неспособность индуцированного субстратом глюконеогенеза увеличить общий внешний вид глюкозы у нормальных людей.J Clin Invest 86: 489–497, 1990
- ↵
Gannon MC, Nuttall JA, Damberg G, et al: Влияние приема белка на скорость появления глюкозы у людей с диабетом 2 типа. J Clin Endocrinol Metab 86: 1040–1047, 2001
- ↵
Кребс М., Брем А., Крссак М. и др.: Прямое и косвенное влияние аминокислот на метаболизм глюкозы в печени у людей. Диабетология 46: 917–925, 2003
- ↵
Франц MJ: Белок: метаболизм и влияние на уровень глюкозы в крови.Diabetes Educ 23: 643–646, 1997
- ↵
Эдгертон Д.С., Кардин С., Эмшвиллер М. и др.: Небольшие повышения уровня инсулина подавляют выработку глюкозы в печени, вызванную исключительно влиянием на метаболизм гликогена. Диабет 50: 1872–1882, 2001
яблочный уксус | Подкаст «Прерывистое голодание»
ПОЛУЧИТЕ ЭПИЗОД НА ITUNES!
Подпишитесь на обновления ЗДЕСЬ!
Добро пожаловать в 17-ю серию подкаста «Прерывистое голодание», которую ведет Мелани Авалон, автор книги «Что, когда винная диета: потеря веса без усилий — блюда в палео-стиле, прерывистое голодание и вино», и Джин Стивенс, автор книги «Задержи, не делай этого». Отрицание: вести периодический образ жизни голодания.
Привет, друзья! В этом выпуске мы обсуждаем, нарушают ли голодание сок лимона или лайма и яблочный уксус, как справиться с головными болями и голодом, а также почему у вас может быть высокий уровень сахара в крови во время голодания. Что касается упражнений, мы обсуждаем, следует ли вам выполнять упражнения с низким энергопотреблением во время голодания, и говорим о HIIT. Мы также даем лучший совет, который мы усвоили на собственном горьком опыте, когда только начинали IF!
Чтобы задать вопрос, напишите по адресу [email protected] или отправьте свои вопросы здесь !!
ПОКАЗАТЬ ЗАМЕТКИ
2:05 — Отдых с Джином
6:45 — Слушатель Q&A: Анжелиа — Разрушает ли пост лимонный сок и яблочный уксус?
6:45 — Вопросы и ответы слушателя: Лесли — Вызывают ли лимонная и известковая вода инсулиновую реакцию?
6:45 — Вопросы и ответы слушателя: Келли — Могу я добавить лимон и лайм в воду? Как скоро исчезнут головные боли от запуска IF?
Сообщение в блоге Джина — Можно ли ____ во время голодания?
17:50 — Вопросы и ответы слушателя: Хизер — Почему высокий уровень сахара в крови натощак?
Феномен рассвета — T2D 8
25:20 — Вопросы и ответы слушателя: Дженнифер — Что делать, если выполнение упражнений затруднено во время IF?
25:25 — Вопросы и ответы слушателя: Жанна — Какой лучший совет вы усвоили на собственном горьком опыте для начинающих IF?
34:07 — Вопросы и ответы слушателя: Кристина — Как справиться с голодом во время поста?
40:40 — Вопросы и ответы слушателя: Том — Можно ли сочетать HIIT с IF 16/8?
НАМ НРАВИТСЯ
M Berry — кисло-сладкий вкус!
Диета для сброса надпочечников
Bulletproof Coffee — любимый сорт кофе Мелани (хотя и не обязательно с добавлением кокосового масла) для голодания.