Яблочный уксус на страже красоты и здоровья

Яблочный уксус пользуется большой популярностью у сторонников здорового питания. Они наделяют этот продукт целебными свойствами и включают его в свой рацион. С ними нельзя не согласиться: в яблочном уксусе или в уксусе из сидра от ITLV действительно содержится большое количество полезных и питательных веществ, которые благоприятно влияют на организм человека.

Яблочный уксус на страже красоты и здоровья

Рассказываем, почему яблочный уксус обязательно должен присутствовать в Вашем рационе и как использовать этот продукт в кулинарии и косметических целях.

Полезные свойства яблочного уксуса

В полезных свойствах яблочного уксуса сомневаться не приходится. Научные исследования доказали, что этот продукт благоприятно воздействует на организм на клеточном уровне. Все дело в богатом составе уксуса: в нем содержатся витамины группы В, А, Е, Р, С, более 16 видов важных аминокислот, а также ценные микроэлементы, среди которых магний, железо, кальций, медь, фосфор, сера, натрий.

Регулярное употребление уксуса на основе сидра укрепляет иммунитет и повышает защитные силы человека. Уксус мягко очищает организм и выводит шлаки, токсины и прочие вредные и ненужные вещества. Яблочный уксус – это известный спазмолитик, антисептик и природное мочегонное средство.

Нельзя не упомянуть о пользе уксуса из сидра от ITLV для пищеварительной системы. Ценный продукт помогает нормализовать обменные процессы, улучшает работу желудка и кишечника, предотвращает запоры и другие проблемы с пищеварением. Именно поэтому яблочный уксус советуют употреблять тем, кто стремится похудеть.

А еще этот вид уксуса полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Яблочный уксус повышает эластичность стенок сосудов и помогает понизить количество вредного холестерина в крови.

При этом важно упомянуть, что некоторым людям следует употреблять уксус с осторожностью, несмотря на широкий спектр полезных свойств. В эту категорию входят люди, которые страдают гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитом, пиелонефритом, нефрозом. Поэтому, консультация с доктором обязательна!

Применение в кулинарии

Яблочный уксус широко используют в кулинарии. Вы не пожалеете, если добавите этот продукт в свое меню. Полезные свойства уксуса на основе сидра помогут Вам без малейших усилий сделать рацион богаче и питательнее.

В то же время, уксус из сидра от ITLV не только укрепит здоровье, но и заставит совершенно привычные блюда заиграть новыми гастрономическими красками. Не зря его так любят жители средиземноморских стран – в местную кухню он вписывается особенно гармонично.

Уксус из сидра ITLV можно использовать как приправу к холодным овощным закускам или холодным блюдам из рыбы и морепродуктов, блюдам из рыбы, для приготовления холодных соусов и майонезов, для домашних заготовок и консервирования, а также для приготовления интересных напитков и домашней выпечки.

Здесь Вы можете посмотреть различные рецепты с использованием уксуса из сидра от ITLV.

При выборе яблочного уксуса обязательно читайте информацию на упаковке. Старайтесь выбирать продукт от проверенного производителя. Именно в таком уксусе будет максимум пользы для Вашего организма. К примеру, яблочный уксус от ITLV отличается высоким качеством: его производят в Испании согласно строгим европейским стандартам.

Рецепты красоты

Яблочный уксус применяют не только в кулинарии. Это также эффективный beauty-продукт, который можно использовать для поддержания красоты. уксуса ITLV из сидра укрепляет волосы и ногти, возвращает коже природный блеск и эластичность. Важно лишь правильно употреблять этот продукт в косметических целях и знать меру.

Можно добавить яблочный уксус к маслу для массажа. Полезный продукт повышает позитивный эффект от процедуры: уксус улучшает кровообращение, тонизирует и разглаживает кожу. В результате тело становится подтянутым и упругим.

Делимся рецептами домашних косметических средств на основе яблочного уксуса, которые порадуют Вас великолепным эффектом.

• Заставить волосы роскошно блестеть поможет кондиционер-ополаскиватель на основе яблочного уксуса. Для его приготовления смешайте 1 литр прохладной воды с 1 столовой ложкой уксуса ITLV из сидра. Помойте голову шампунем, а затем ополосните получившимся кондиционером.

• Уксус на основе сидра укрепляет ногти, препятствует их расслаиванию и помогает бороться с грибковыми заболеваниями. Регулярно делайте маски на основе этого продукта и радуйтесь отличному состоянию своих ногтей. Смешайте в равных пропорциях яблочный уксус ITLV и мед. Нанесите на стопы и вотрите в ногтевую пластину. Оставьте на 20 минут, а затем смойте теплой водой и вытрите насухо. Готово!

Обязательно включите яблочный уксус от ITLV в свой рацион. Этот продукт сделает вашу кулинарную жизнь не только ярче, но и полезнее!

Вам также будет интересно узнать:

Поделитесь статьей с друзьями

Вверх Ко всем статьям

Яблочный уксус — польза и вред для организма

Яблочный уксус

фото: depositphotos

Яблочный уксус известен своими полезными свойствами, иногда ему даже приписывают чудеса применительно к оздоровлению человека, а не только в кулинарии. В чем же его польза, как правильно употреблять яблочный уксус, а для кого он может быть опасен, читайте в нашей статье.

Читай также

Как использовать яблочный уксус для красоты и здоровья

Смотрите видео, как выбирать яблоки:

Свойства и польза яблочного уксуса

Судя из названия, этот продукт изготавливается из яблок, которые, как известно, содержат множество полезных веществ, минералов, макро- и микроэлементов: к примеру, витамины А, В1, В2, В6, С и Е, пектин, яблочную и пантотеновую кислоты, а также калий, фосфор, кальций, магний и медь. Яблочный уксус  благотворно влияет на организм человека, он полезен для кожи, волос, суставов, центральной нервной системы и других органов.

• Калий и магний, в достаточном количестве содержащиеся в яблочном уксусе, способствуют укреплению сердца и поддержанию его мышечного тонуса.
• Яблочный уксус положительно влияет на организм, восстанавливая и укрепляя нервную систему, блокируя нервные расстройства, депрессии, бессонницу.
• Этот продукт является природным антисептиком, который борется с вирусами и бактериями и поддерживает организм в период ослабленности иммунитета. В результате действия яблочного уксуса иммунная система активизирует защитную функцию против стафилококков, стрептококков, пневмококков.
• Антигликемические свойства яблочного уксуса способствуют улучшению чувствительности к инсулину и управлению уровнем сахара в крови.
• Яблочный уксус укрепляет сосуды, улучшает кровоток, ослабляет отеки, предупреждает варикоз. Однако при подобных проблемах не стоит заниматься самолечением, чтобы болезнь не прогрессировала.
• Яблочная кислота нейтрализует пищевые отравления, регулирует работу ЖКТ, помогает избавиться от запоров. Разбавленный яблочный уксус способствует нормализации пищеварительных процессов, устраняет симптомы тяжести в желудке и тошноты.
• В яблочном уксусе присутствуют вещества, которые очищают организм от токсинов. Для проведения детоксикации уксус необходимо разбавлять водой до минимальной концентрации.
• Желающие похудеть используют в рационе яблочный уксус, поскольку он способствует нормализации обмена веществ, быстро расщепляет жиры, а также притупляет чувство голода и существенно снижает вес тела.
• Ванночки с яблочным уксусом эффективны для кожи – они придают ей эффект шелковистости и делают ее более упругой. Кстати, его применяют для кожи и в лечебных целях, к примеру, при опоясывающем и стригущем лишае, экземах, дерматитах, укусах насекомых. Это средство успокаивает и снимает зуд.
• Если помытые волосы ополоснуть слабым раствором яблочного уксуса, то шевелюра приобретает силу, красоту и блеск.

Какой вред может быть от яблочного уксуса

Яблочный уксус противопоказан для людей, которые имеют заболевания слизистой оболочки, страдают от язвы желудка, гастрита, панкреатита, ожогов слизистых.

Его нельзя употреблять при повышенной кислотности, потому что он может спровоцировать боли в желудке и кишечнике, изжогу, диарею, ожоги на слизистой.

Кроме того, кислота, в большом количестве содержащаяся в яблочном уксусе, негативно влияет на зубную эмаль, разрушая ее.

Также яблочный уксус не рекомендуется принимать детям.

Читайте, как ухаживать за кожей летом: основные правила и табу.

Также вам будет интересно, как спасти сухую кожу рук после частого мытья.

Яблочный уксус — польза и вред; приготовление в домашних условиях

Калорийность: 21 кКал.

Энергетическая ценность продукта Яблочный уксус:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0.93 г.

Описание

Яблочный уксус — продукт, который получают из перебродившего сока спелых яблок. Свою известность яблочный уксус получил давно, его рекомендовали употреблять в лекарственных целях еще целители Древнего Египта. Гомеопатия считает его действенным средством от всех болезней. Яблочный уксус является не только натуральным средством от многих заболеваний, но и заботится о внешнем виде человека, отличается общеукрепляющим воздействием на организм.

Как выбрать яблочный уксус?

При выборе магазинного яблочного уксуса, прежде всего, нужно тщательно изучить его состав. Для проведения медицинских и косметических процедур подходит именно натуральный уксус. Отличить синтетический продукт от натурального можно изучив компоненты, входящие в его состав. Натуральный уксус не содержит ничего кроме самого уксуса, никаких ароматизаторов, консервантов или других компонентов быть не должно.

Уксус, купленный в магазине, имеет большую кислотность по сравнению с уксусом, который был приготовлен своими руками. Домашний уксус лучше делать из яблок сладких сортов, такие плоды содержат большее количество сахара, благодаря которому уксусная кислота образуется легче. Во время брожения появляется «уксусная матка», это пенка, которая формируется наверху яблочной массы. Пенка — особенно ценный и полезный продукт для организма, поэтому ее лучше не снимать, не желательно также перемещать ёмкость с уксусом, иначе пенка может повредиться.

Полезные свойства

Полезные свойства данного продукта обусловлены наличием флавоноидов, органических кислот, витаминов и микроэлементов. Яблочный уксус обладает всеми лечебными свойствами, которые имеет натуральный сок из яблок. Яблочный уксус представляет собой концентрированное средство, поэтому нельзя нарушать дозировки указанные в рецептах.

Яблочный уксус является эффективной профилактикой малокровия за счет содержания достаточного количества легкоусвояемого железа. Регулярно употребление уксуса позволит снизить риск развития малокровия. Яблочный уксус богат энзимами, это молекулы белка, которые берут участие в пищеварении. Энзимы содержатся в продуктах растительного происхождения. Растительные ферменты содержатся во всех клетках, участвуют во многих биохимических реакциях.

Пектины, которыми богат уксус, препятствуют жировым отложениям, понижают холестерин. Пектины представляют собой водорастворимую клетчатку. Таким образом, пектины снижают риск развития сердечнососудистых заболеваний, особенно показано принимать уксус гипертоникам. Домашний уксус из спелых яблок нормализует выделение соляной кислоты, которая необходима для пищеварения. У пожилых людей понижается выделение соляной кислоты, что негативно сказывается на пищеварительном процессе. Регулярное употребление данного продукта нормализует работу желудка и облегчает пищеварение.

Яблочный уксус считается мощным антиоксидантом, он содержит бета-каротин, который разрушает свободные радикалы и защищает клетки от повреждения. Кальций, который содержится в данном продукте, необходим для роста клеток, он укрепляет кости. Яблочный уксус будет полезен пожилым людям.

Яблочная кислота нормализует клеточный обмен, улучшает кровообращение. Яблочный уксус содержит компоненты, которые убивают вредные микроорганизмы в кишечнике, помогают укрепить иммунитет. Данный продукт очень важен для поддержки сердечнососудистой системы. Домашний уксус содержит огромное количество калия. Калий особенно необходим гипертоникам, так как он нейтрализует натрий, таким образом, понижая давление. Кроме того калий выводит излишнюю жидкость, что немало важно при гипертонической болезни.

В косметологии яблочный уксус известен как средство для ухода за волосами кожей лица и тела. Ополаскивание волос подкисленной уксусом водой делает их блестящими, укрепляет волосяные луковицы, снижает жирность волос. Данный продукт нормализует Рн кожи, его рекомендуют использовать при угревой сыпи, пигментных пятнах, веснушках. Яблочный уксус разводят ромашковым тоником и протирают полученной смесью лицо два раза в день. Такая процедура помимо осветления кожи еще и разглаживает небольшие морщинки.

Яблочный уксус издавна знаком женщинам, как действенное средство от лишнего веса и целлюлита. Народная медицина рекомендует принимать внутрь натуральный домашний уксус для того чтобы избавится от целлюлита. Для того чтобы приготовить напиток для похудения необходимо разбавить 1ч.л. уксуса стаканом воды, принимать напиток следует на ночь. Яблочный уксус нормализует липидный обмен в организме, очищает его от шлаков, способствует похудению. Также полезно растирать проблемные зоны, чаще всего это ягодицы и бедра уксусом, приготовленным своими руками.

Использование в кулинарии

В кулинарии яблочный уксус используют для того чтобы замариновать различные виды мяса. Уксус можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. В кулинарии уксус также применяют для приготовления кондитерских изделий, с добавлением уксуса готовят сахарные помадки и блюда с взбитыми белками.

Как сделать уксус в домашних условиях?

Для лечебных и кулинарных целей необходимо использовать только проверенный и качественный уксус. Лучшим вариантом станет уксус, сделанный своими руками. Особенно актуален рецепт уксуса для людей, которые имеют дачные участки и не знают, как поступить с очередным урожаем яблок. Домашний уксус готовят из спелых яблок, из тех плодов, которые сами упали на землю. Яблоки необходимо почистить и порезать мелкими кусочками, затем их следует раздавить в ступе. Яблочную массу необходимо поместить в кастрюлю подходящего размера, приблизительно добавив 50 грамм сахара на 1 кг яблок. Полученную массу следует залить горячей водой, так чтобы вода еще на 4 см покрывала яблоки. Кастрюлю с яблоками ставят в теплое место, так чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Массу следует перемешивать не меньше двух раз на день, для того чтобы она не засохла сверху. Разливать по банкам уксус можно будет спустя 14 дней. Жидкость следует процедить и перелить по банкам, не доливая 5-7 см, для того чтобы уксусу оставить место для  брожения. Через две недели уксус можно будет использовать.

Польза яблочного уксуса и лечение

Польза уксуса из спелых яблок была известна еще древней медицине. Китайские врачи рекомендовали употреблять яблочный уксус для профилактики болезней и общего укрепления организма. Уксус содержит целых шестнадцать аминокислот, для сравнения свежее яблоко содержит их меньше в 3 раза.

Прием яблочного уксуса очищает организм от шлаков, ускоряет метаболизм. Данный продукт улучшает состояние сосудов и капилляров, делает их более эластичными. Яблочный уксус является известным средством от варикозного расширения вен. Для этой цели уксус принимают внутрь, разбавляя 2 ч. л. уксуса стаканом воды. Напиток следует пить с утра и перед сном.  Параллельно используют наружные компрессы, обертывания, втирания и даже обливания на основе яблочного уксуса. Компресс накладывается на больные вены, на полчаса каждый день.

На основе яблочного уксуса были разработаны несколько популярных диет. Употребление уксуса снижает тягу к сладким продуктам, снижает аппетит. Если придерживаться такой диеты, то за месяц можно похудеть на 5 кг.

Вред яблочного уксуса и противопоказания

Вред организму яблочный уксус может нанести при острой форме цистита. Кислый продукт только участит мочеиспускание и усугубит состояние больного. Яблочный уксус представляет собой кислоту, которая может принести вред при неправильном употреблении. Уксус может вызвать ожоги слизистой в концентрированном виде. Перед приемом яблочного уксуса его обязательно следует разбавить водой из расчета 1чайная ложка на стакан воды.

Противопоказано принимать яблочный уксус людям, страдающим гастритом, язвой и панкреатитом. Также не следует применять беременным и кормящим женщинам, детям до 16 лет. В любом случае перед началом употребления яблочного уксуса проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Футомаки

45 мин.

Гусь фаршированный яблоками

210 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Моно- и дисахариды	4 г
Вода	93,81 г
Зола	0,17 г

Минеральные вещества

Польза и вред натурального яблочного уксуса

Спелые яблоки – полезное лакомство, а также великолепное сырье для изготовления фруктовых консервов, пастилы, варенья и джема. Посредством винного брожения из плодов получают яблочный уксус, польза и вред которого активно обсуждаются приверженцами здорового образа жизни, диетологами, косметологами и врачами других специальностей.

Какие вещества в составе жидкости способны повлиять на организм человека? Чем полезен яблочный уксус, а что может серьезно навредить здоровью?

Состав яблочного уксуса

Говоря о любом натуральном продукте и его полезных свойствах, обязательно обращают внимание на биохимический состав. В основе уксуса – вещества, перешедшие в него из яблок и синтезированные в процессе брожения.

Определяющая пользу и вред яблочного уксуса основа – это комплекс органических кислот, среди которых уксусная, яблочная и щавелевая, молочная и лимонная. Из мякоти плодов в жидкость органического происхождения попадает часть клетчатки, а также масса микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов и ферментов.

Всего в составе присутствует несколько десятков биоактивных компонентов, предопределяющих пользу яблочного уксуса для здоровья. При этом многие из них оказываются намного действеннее, чем в исходном сырье.

Из яблок в уксус попадает витамин E и соединения группы B, аскорбиновая кислота и бета-каротин. В числе минералов, выявленных в жидкости: магний и железо, калий и кальций, натрий, фосфор, медь и кремний. Калорийность яблочного уксуса очень невелика.

На 100 мл жидкости приходится 21 килокалория.

Обилие полезных веществ объясняет применение яблочного уксуса в лечебных целях, но увлечение таким способом оздоровления может быть опасным, если не учитывать высокую биологическую активность жидкости, имеющиеся ограничения и одобренные врачом дозы.

Польза яблочного уксуса для здоровья

Высокая концентрация биоактивных соединений, так ли иначе воздействующих на организм, не могла не привлечь внимания медиков разных специальностей. Первыми о пользе яблочного укуса и вреде для человека заговорили гастроэнтерологи. Составляющие основу продукта кислоты:

• активизируют пищеварение;
• поддерживают баланс микрофлоры кишечника, подавляя размножение патогенных бактерий;
• помогают организму усваивать жиры.

Яблочный уксус в качестве полезной добавки включают в рацион при «ленивом» пищеварении и пониженной кислотности. Кроме этого продукт часто включается в диетическое питание тех, кто хочет избавиться от избыточного веса и нормализовать обмен веществ.

Стимулируя обменные процессы, уксус из спелых яблок:

• натуральным образом поднимает иммунную защиту;
• повышает работоспособность и помогает восстановлению после напряженной физической работы;
• предупреждает развитие депрессивных состояний, бессонницы и хронической усталости.

Аккуратное употребление яблочного уксуса помогает очистить организм от токсичных соединений и наладить регулярный стул.

Польза и вред яблочного уксуса при наружном применении

Хорошо себя зарекомендовали наружное применение яблочного уксуса и его полезных свойств при лечении заболеваний кожных покровов, слизистых оболочек и волос. В этом случае биоактивная жидкость действует как природный антисептик.

Примером эффективного использования уксуса можно считать:

• аппликации с ним после укусов насекомых, при дерматитах и других видах раздражения;
• полоскания горла при ангине и других заболеваниях бактериальной природы, вызванных стафилококковой, пневмококковой и стрептококковой инфекцией;
• протирания при гнойничковых поражениях кожи, акне и чрезмерной жирности покровов.

За счет высокой концентрации органических кислот уксус отлично подсушивает кожу, обеззараживает, снимает зуд, регулирует выработку кожного секрета и стимулирует восстановительные процессы.

Этими свойствами объясняется польза яблочного уксуса для здоровья волос. Жидкость, богатая микроэлементами, органическими кислотами и витаминами, с успехом включается в маски, кондиционеры и ополаскивания:

• предназначенные для жирных волос, склонных к быстрой потере свежести и объема;
• для активного ухода и лечения перхоти.

Существенную пользу для здоровья яблочный уксус приносит тем, кто страдает варикозной болезнью. Компрессы и растирания с этим средством укрепляют ткани и снабжающие их сосуды, снимают отеки и стимулируют кровоснабжение.

Противопоказания и осторожность при употреблении яблочного уксуса

Полученный из яблок натуральный уксус богат веществами, активно влияющими на состояние здоровья. Но при неумеренном или неграмотном применении состав не принесет пользы, а вред яблочного уксуса для организма может быть невероятно серьезным.

Концентрированные кислоты оказывают разрушающее, раздражающее действие на поврежденные кожные покровы и слизистые оболочки, на зубную эмаль и сухие волосы.

Поэтому больным с язвенной болезнью и панкреатитом, ожогами и гастритом, вызванным повышенной кислотностью, следует отказаться от лечебного приема уксуса, а также ограничить его в повседневном рационе.

Не стоит использовать яблочный уксус, если есть повреждения слизистой оболочки рта, например, признаки стоматита. При несоблюдении мер предосторожности кислоты провоцируют активное развитие эрозии и могут осложнять лечение. Параллельно уксус воздействует на зубную эмаль, со временем ослабляя ее и вымывая из нее кальций.

Как принимать яблочный уксус с пользой и без вреда для организма? Прежде всего о пользе этого продукта в каждом конкретном случае нужно узнать у лечащего врача, а затем следовать его указаниям.

Если предстоит употребление уксуса внутрь, его разводят до безопасной концентрации, а затем используют трубочку, чтобы жидкость как можно меньше попадала на зубы.

При наружном применении укус лучше заранее опробовать на коже запястья. Ели негативной реакции не последует, жидкость можно водить в компрессы, маски и ополаскивания для волос.

Все за и против применения яблочного уксуса — видео

чем полезен для здоровья, как принимать для лечения и пить для похудения ⭐ Бизнес-портал fdlx.com

Как принимать яблочный уксус для улучшения здоровья и лечения, полезно ли пить его каждое утро натощак мужчинам и женщинам .

В яблочном уксусе только польза или вред тоже есть? Попробуем ответить на все эти вопросы в данной статье.

Чаще всего наши читатели задают такие вопросы:

• как принимать яблочный уксус для лечения,
• как правильно пить яблочный уксус по утрам натощак,
• сколько времени пить яблочный уксус,
• чем полезно пить яблочный уксус,
• есть ли противопоказания и вред для здоровья.

Натуральный яблочный уксус

Настоящий яблочный уксус можно приготовить в домашних условиях или купить в супермаркете. Только нужно обратить внимание на то, чтобы яблочный уксус на полках магазина был натуральным, а не подкрашенным уксусом из химии. Цена натурального в несколько раз выше. Убедиться в натуральности продукта проще всего, прочитав состав на этикетке.

Если на этикетке в составе значится синтетическая уксусная кислота, этот вариант не подходит. Такой уксус может навредить здоровью, если его пить. И несмотря на то, что он является пищевым, используется для других целей.

На натуральном должно быть указано, что это продукт брожения яблок.

Рецепт домашнего уксуса

Яблочный уксус в домашних условиях приготовить достаточно просто. Но для этого понадобится месяц.

1. Яблоки нужно мелко порезать или перекрутить на мясорубку и поместить в большую емкость – кастрюлю или стеклянную бутыль.
2. Добавить сахар из расчета: на 1 кг яблок 200 г сахара.
3. Добавить горячей воды 50-60 градусов, по объему в 2-3 раза больше веса яблок.
4. Поместить в теплое темное место (можно возле батареи). Доступ воздуха необходим. При этом посуду лучше обмотать марлей в несколько слоев, чтобы туда не попала мошкара.
5. Спустя 2 недели смесь процедить, перелить в меньшие стеклянные емкости для дальнейшего брожения: должно выстоять еще 2 недели.

После очередного процеживания домашний яблочный уксус готов!

Как пить

Принимать внутрь яблочный уксус нужно акуратно, предварительно проконсультировавшись с доктором. На стакан теплой воды добавляется не более 2-3 чайных ложек уксуса. Помимо этого можно добавить чайную ложку меда или сока свеклы (это усилит пользу).

Польза яблочного уксуса

Какие полезные компоненты содержаться в составе яблочного уксуса:

• витамины группы В (В1, В2, В6), Е, С, А,
• Минералы: селен, марганец, натрий, медь, железо, калий, фосфор, кальций, медь, цинк, сера, кремний,
• пектин,
• ферменты,
• кислоты – яблочная, молочная, щавелевая, лимонная.

Полезные свойства яблочного уксуса

1. витаминизация и получение микроэлементов
2. снижение аппетита и тяги к сладким продуктам (благодаря пектину)
3. ускорение обменных процессов, то есть метаболизма, что способствует похудению
4. укрепление иммунитета и защитных свойств организма
5. выводит токсины и шлаки из кишечника и других систем человека (кислоты)
6. омолаживающий эффект
7. выводит свободные радикалы
8. нормализует пищеварительные процессы, восстанавливает микрофлору кишечника
9. успокаивает нервную систему
10. обладает противогрибковым и противовоспалительным эффектом
11. является венотоником

Применение яблочного уксуса при лечении заболеваний, для профилактики и похудения

Этот натуральный и уникальный по своим свойствам и составу продукт нашел применение для здоровья человека. Он используется как для лечения некоторых заболеваний, так и в косметологических целях и для похудения мужчин и женщин.

Варикозное расширение вен

Яблочным уксусом лечат варикозное расширение вен (варикоз), сосудистые звёздочки и купероз. Для этого его им протирают больные места не меньше 2 раз в день и пьют внутрь.

Пиелит

Для лечения воспаления почек нужно ежедневно натощак выпивать по стакану воды с растворенными 1-2 чайными ложками яблочного уксуса.

Грибковые заболевания ногтей

Для этого надо принимать ванночки и мазать яблочным уксусом ногти после водных процедур. Рецепт ванночки: 3-4 литра воды, 2-3 стакана соли, можно морской, 5-6 капель йода. Воду закипятить положить туда всё кроме йода. Его добавьте, когда вода станет комфортной для принятия ванночки. Держите там ноги или руки 20-30 минут. Процедуру повторять до полного выздоровления.

Ангина

Поласкайте не разведенным уксусом, но если вы такие концентрации не выдерживаете, тогда разведите 3-4 столовые ложки на стакан воды.

Другие заболевания

Помимо перечисленных яблочный уксус рекомендуют использовать при головных болях, гипертонии и ожогах.

Потливость ног или рук

Вы можете мазать потеющие конечности самим укусом или делать ванночки. На 2-3 литра теплой воды добавьте 1 стакан уксуса. Держите 20-30 минут. Дайте им высохнуть самим. Используйте его до полного выздоровления. Пользуйтесь им на ночь, все-таки у яблочного уксуса несколько специфический запах.

Маски для тела и лица

Для улучшения цвета кожи добавляйте его в маски и скрабы, которые делаете сами.

Для волос

Применение яблочного уксуса для волос даст хороший эффект. Волосы станут блестящими и шелковистыми. Ополаскивайте волосы после мытья. На один литр воды достаточно добавить 1-2 столовые ложки уксуса. Применение яблочного уксуса гораздо больше, в одной статье невозможно охватить все где его можно применить. Это только небольшая часть из огромного целого.

Для похудения

Утром натощак, а затем перед обедом и ужином выпивать по стакану теплой воды с 1-2 чайными ложками яблочного уксуса.

Вред яблочного уксуса

Все имеет обратную сторону, и конечно говорить о его 100%-ой пользе нельзя. Есть заболевания и ограничения при которых он принесет не пользу, а только вред.

Возраст человека

Не рекомендую яблочный уксус детям до десяти лет.

Заболевание желудка

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а именно язвой, гастритом, воспалением пищевода.

Заболевание поджелудочной

Людям с болезнями поджелудочной железы и печени.

Урология

Людям, имеющим урологические болезни, а именно воспаление мочевого пузыря и почек, нужно с особой осторожностью пить смесь яблочного уксуса и воды. Лучше перед употреблением проконсультироваться с семейным врачом.

Итог

Яблочный уксус имеет множество полезных свойств, он станет хорошим помощников для профилактики множества заболевания. Но, как известно, все хорошо в  меру. И перед началом употребления нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Вам также будет интересно:

• Как правильно ходить по улице для здоровья: основные правила
• Почему кружится голова: что делать при головокружении
• Как правильно бегать по улице для здоровья: инструкция для начинающих
• Как правильно пить воду мужчинам и женщинам: таблица, график по часам в течение дня, для похудения
• Чем полезен сельдерей для мужчин и женщин. Польза и вред корня и листьев сельдерея для здоровья
• Польза имбиря: чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин, есть ли противопоказания
• Как выбрать спелый манго в магазине. Как правильно чистить и есть?
• Экзотическая ягода хурма: какая польза и вред хурмы для здоровья мужчин и женщин
• Семена чиа: чем полезны, как готовить, принимать и употреблять, где купить
• Что полезно на завтрак? Что лучше есть утром, а какие продукты кушать нельзя
• Рейтинг сливочного масла в Украине 2019/2020: какое качественное сливочное масло, натуральное, а где фальсификат
• Рейтинг майонеза в Украине 2019/2020: какой майонез самый лучший и полезный для здоровья
• Рейтинг молока в Украине 2019-2020. Какое молоко лучше, как купить натуральное и качественное
• Рейтинг оливкового масла в Украине 2019-2020. Как выбрать настоящее лучшее оливковое масло, какая польза

Рейтинг популярных товаров наших читателей

Загрузка…

Загрузка…

Новость (статью) «Яблочный уксус: чем полезен для здоровья, как принимать для лечения и пить для похудения» подготовили журналисты издания Бизнес портал fdlx.com

Дата публикации: 2020-04-27 19:37:45, последнее обновление страницы: 27.04.2020 19:37:45

Польза яблочного уксуса для кожи лица

Яблочный уксус может стать настоящей панацеей для кожи лица, ведь содержащиеся в нем пектины, минералы и ферменты могут восстановить утраченный с возрастом баланс.

Проблемная кожа, преждевременное старение, возрастные пятна… Список проблем, которые может решить яблочный уксус можно продолжать бесконечно. Редакция Полезных Советов решила выделить самые распространенные из них.

Как действует яблочный уксус

Яблочный уксус обладает антибактериальным, противогрибковым и противовирусным эффектом. Открывая поры, он проникает глубже в кожу, очищая ее и помогая избавиться от воспаления. Яблочный уксус также помогает нормализовать уровень pH кожи, борясь как с чрезмерной жирностью, так и с неестественной сухостью кожного покрова. Поэтому яблочный уксус является прекрасным помощников в борьбе против акне и различных высыпаний.

Яблочный уксус также прекрасно удаляет мертвые клетки кожи, уменьшая тем самым мимические морщины, благодаря содержащимся в нем гидроксидам.

Компресс с яблочным уксусом, разбавленным водой, отбеливает пигментные пятна. Достаточно прикладывать этот компресс на полчаса в течении нескольких недель.

Как выбрать яблочный уксус

Стоит предпочесть экологически чистый продукт, сделанный из яблок, выращенных без использования химических удобрений. Такой яблочный уксус обычно имеет соответствующую пометку на этикетке.

Выбирая из бесчисленного множества бутылок с золотистой жидкостью, предлагаемых на полках магазинов, предпочтите ту, на дне которой скопился небольшой осадок. Такой яблочный уксус не подвергался агрессивной фильтрации.

Очистка кожи с яблочным уксусом

1. Смешайте в равных пропорциях яблочный уксус и воду. Чистый уксус слишком агрессивен и может навредить коже. Именно поэтому в конце процедуры (через 5 минут) нужно сполоснуть лицо теплой водой.

2. Сделайте тест на аллергию. Для этого достаточно нанести немного растовора на кожу на запястье. Если вы не увидите ни покраснения кожи, не почувствуете зуда, можете переходить к процедуре. Этот рецепт допускает изменение соотношения воды и уксуса, в зависимости от полученной кожной реакции.

3. После очищения кожи, смочите ватный тампон яблочным уксусом, растворенным в воде, и протрите им кожу, как обычным тоником.

Уже через 5 дней вы сможете оценить результат, который, как уверена редакция Полезных Советов, вас удивит.

Посмотрите видео и узнайте рецепт так называемого «Тоника Клеопатры» на основе яблочного уксуса:

О ЧЕМ МОЛЧИТ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС | Школа 1

Польза и вред яблочного уксуса

Достаем из кладовки яблочный уксус. Мысли невольно возвращают нас в детство. Дача, лето, бабочки на кустах, сад фруктовых деревьев. Лезешь на яблоню, цепляешься за ветку, главное не упасть! Вот оно, светится на солнце почти созревшее яблоко. Осталось пару дней и можно срывать, но уже сейчас так хочется откусить…

Наши бабушки точно знали, что хранить уксус можно только в темном месте и желательно, чтоб температура там была не высокая. Отсюда и мы, пользуясь этими знаниями, бессознательно делаем тоже самое. Среди всех уксусов именно яблочный царь природы. Ему отдают предпочтение кулинары, домохозяйки и народные целители. По вкусовым качествам он превосходит обычный столовый, имеет более насыщенный, но мягкий вкус. Тем более, что он демонстрирует терапевтическую особенность…

Польза: Яблоко содержит пектин. Это своего рода натуральный клей, который движется по кишечнику и забирает с собой различные вредные вещества, яды и холестерин. При этом естественный бактериологический баланс не нарушается. Поэтому употребление яблок улучшает пищеварение. В уксусе без труда сохраняются витамины свежего плода – группы В, С, Е, А; минеральные вещества и микроэлементы: магний, калий, кальций, натрий, фосфор. При чем если вы хотите получить суточную норму витамин нужно съест 2-3 крупных яблока, а концентрированного уксуса можно выпить всего 1 чайную ложку. В лечебных целях рекомендуют 1-2 столовые ложки.

Уксусом протирают ранки, ожоги. Свою эффективность он показал и при лечении варикоза на ранних стадиях развития. Так же готовое средство способно понизить давление. От чего его любят люди, кому за 50 лет.

Вред: Иногда наблюдается аллергия. Но это в очень редких случаях. Причинами такой реакции могут послужить гиперчувствительность на яблоки или наследственный фактор.

Уксус является кислотой, поэтому в чистом виде она может вызвать ожоги ротовой полости, пищевода, раздражение слизистой желудка. Применять его как внутрь, так и наружно стоит только разбавленным с водой или соком. Так же его добавляют в салаты. Поэтому при некоторых воспалительных процессах он противопоказан. Например, при гастрите, язвенной болезни, колите, гепатит, цирроз печени и др.. В данном случае раздражена слизистая, поэтому необходимо первым делом вылечить ее. После чего возможно употребление уксуса в разумных количествах.

Детям тоже давать с осторожностью и исключительно в разбавленном виде с водой или соком.

Какие же яблоки использовать для приготовления уксуса?

Нужны спелые, не испорченные плоды. Чем сорт ароматнее, тем насыщеннее будет сам уксус. Брать можно любые яблоки, но лучше всего подойдут сладкие сорта. Скорость образования кислоты будет тогда быстрее.

О старинном рецепте яблочного уксуса

• Собранные плоды моют, удаляют поврежденные места
• Натирают на терке

• В смесь наливают кипяченую воду: из расчета на 1 л воды — 1 кг яблочной кашицы.
• Добавляют сахар — 100 г сахара на 1 литр + 10 г хлебных прессованных дрожжей.
• Прикрывают марлей и ставят в темное прохладное место.
• Брожение происходит 10-11 дней. Несколько раз в сутки можно помешивать смесь.
• На 12 день смесь отжимается в марлевом мешке, добавляется 50-70 г сахара на 1 л жидкости и снова закрывается для брожения. 40-45 дней взбалтывать не рекомендуется.
• Полученную жидкость снова процеживают через марлю и разливают по бутылкам.
• Лучше всего хранить в стекле.

Конечно, яблочки, собранные с бабушкиной грядки, использовались не только в быту для приготовления пищи и лечении заболеваний. Наши прародители модные красавицы протирали им лицо. Молодость и здоровье кожи ценилось выше всякого золота, как в сказке про молодильное яблочко. Дело все в том, что яблочный уксус способен сохранять красоту на долгие годы.

Он возвращает коже сияние и здоровый вид. Способен убрать жирный блеск и сухость, улучшить обменные процессы. За счет своих свойств ускоряет процессы регенерации и активизации микроциркуляции крови. В результате кожа становится подтянутой и упругой.

Самый простой рецепт тоника — это 1 чайная ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане воды. Можно разводить с морковным соком, минеральной водой, зеленым чаем. Так же отличный эффект дают заваренные травы с добавлением уксуса.

Как видите, рецепт молодости прост! Нужно только правильно пользоваться природой.

Уважаемые читатели, хорошего настроения!!! В этом секрет долголетия и здоровой жизни!

Автор: Кирпичева Ольга

Подпишись на новости/ Вместе с этим читают:

Космическую пыль нашли на Земле

Что случилось с Луной? Новые открытия.

15 идей как заработать не выходя из дома

Как кормить собаку? Простые советы!

Можно ли жарить на льняном масле?

В Крым пришла осень

Выжили ли коты во время Апокалипсиса?

Зачем нужна панама?

В Крыму городская больница превратилась в инфекционный госпиталь.

Как вырастить урожай без дефектов?

Откуда взялся белый цвет?

Незаживающая рана на лице. Рак кожи и его лечение.

Самая известная в мире анимация. Путь Уолта Диснея.

Автор: Кирпичева Ольга

8 побочных эффектов яблочного уксуса

Яблочный уксус считается полезным напитком. Но знаете ли вы о побочных эффектах яблочного уксуса, особенно если пить его слишком много?

Яблочный уксус (ACV) считается одним из самых полезных напитков. По правде говоря, он имеет множество преимуществ, таких как ускорение обмена веществ, регулирование аппетита, ускорение процесса сжигания жира и укрепление здоровья кожи и волос.

Когда вы выигрываете, вы тоже теряете! В случае яблочного уксуса уксусная кислота является самой большой причиной вызываемых ею побочных эффектов. Некоторые из нас полностью игнорируют возможные побочные эффекты, но в долгосрочной перспективе они могут быть чрезвычайно опасными.

Вот некоторые из наиболее заметных побочных эффектов употребления яблочного уксуса в больших количествах:

1.Риск гастропареза

Яблочный уксус способствует ощущению сытости, что здорово, потому что помогает потреблять меньше калорий, но также может привести к гастропарезу! В этом состоянии нервы в желудке не функционируют должным образом, что затрудняет опорожнение желудка. Это состояние часто встречается у пациентов с диабетом 1 типа, и употребление уксуса может ухудшить его симптомы.

2.Может вызывать кариес

Неудивительно, что употребление яблочного уксуса связано с кариесом и эрозией зубов. Вы также можете почувствовать желтоватый оттенок зубов. Более того, это может привести к повреждению зубной эмали, особенно если вы регулярно употребляете неразбавленный уксус.

Да, яблочный уксус влияет на здоровье полости рта. Изображение предоставлено Shutterstock.

3. Низкий уровень калия и потеря костной массы

Низкий уровень калия может привести к гипокалиемии. Это вызвано чрезмерным потреблением яблочного уксуса.Это также может снизить минеральную плотность костей, что, в свою очередь, делает кости хрупкими и склонными к поломке. Следовательно, людям с остеопорозом следует полностью избегать яблочного уксуса.

4. Может вызвать ожог кожи

Вы узнаете, что яблочный уксус делает кожу здоровой. Оказывается, это может привести к ожогам кожи! Это связано с его сильной кислотностью, что может быть проблематичным для многих людей.

5.Вы можете испытать ожог пищевода или горла

Яблочный уксус может вызвать ожоги пищевода (горла). Резкая кислотность уксуса может вызвать раздражение горла. На самом деле, таблетки яблочного уксуса также могут привести к повреждению пищевода.

Люди, принимающие определенные лекарства, могут испытывать опасные последствия из-за ACV. Изображение предоставлено: Shutterstock

6. Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами

Если вы принимаете какие-то лекарства, это может стать серьезной проблемой, потому что яблочный уксус приводит к гастропарезу, который замедляет процесс пищеварения и может уменьшить действие некоторых лекарств.

7. У вас могут быть серьезные проблемы с пищеварением

Яблочный уксус помогает снизить аппетит и вызывает чувство сытости, но может привести к расстройству желудка. Это может вызвать тошноту, вздутие живота, рвоту, изжогу и газы.

8. Низкий уровень сахара в крови

Если вы страдаете от неконтролируемого уровня сахара в крови, вам определенно следует избегать употребления яблочного уксуса.Обладает антигликемическим действием, что может вызвать дисбаланс уровня глюкозы.

Все хорошо только в умеренных количествах, как и яблочный уксус!

14 побочных эффектов яблочного уксуса; Как использовать его безопасно

Диетологи все время задаются вопросом: может ли употребление яблочного уксуса помочь в похудании? Но подумайте об этом на секунду. Если ежедневное пыхтение ACV и волшебное падение двух размеров звучит как BS, что ж, это потому, что это так.Конечно, если вы используете ACV для замены калорийной приправы, такой как майонез, то это может помочь вам похудеть, говорит Лесли Бончи, доктор медицинских наук, владелец Active Eating Advice. Но это касается любого уксуса, а не только яблочного сидра.

«Яблочный уксус — это не волшебный эликсир, который решит все наши проблемы», — говорит Аманда Бейкер Лемейн, доктор медицинских наук. Существует не так много фактических доказательств того, что ACV обладает какими-либо из основных преимуществ для здоровья, которые некоторые знаменитости (* кашель * — Кортни Кардашьян — * кашель *) клянутся, что испытали это, выпив его.Хотя употребление ACV рекламируется как полезная практика для здоровья, которая может помочь похудеть, регулировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина, у некоторых он также может вызвать серьезные расстройства пищеварения, отмечает Элиза Сэвидж, доктор медицинских наук.

Если вы действительно хотите понять, о чем идет речь, и попробовать это самостоятельно, добавление небольшой суточной дозы ACV в ваш рацион, вероятно, не будет опасно , , так что выбор действительно ваш . Вот все, что нужно знать о том, чего вы можете (и не можете) ожидать со своим телом, по мнению трех зарегистрированных диетологов.

1 У вас могут быть серьезные проблемы с желудком.

«Поскольку уксус является кислым, некоторые люди плохо переносят его, — говорит Бончи. Не все столкнутся с этой проблемой, но если у вас язвенный колит, воспаление пищеварительного тракта или вы просто склонны к болям в животе, вам, вероятно, стоит держаться подальше.

Итог: Бончи говорит, что уксус — любой уксус — отличный вариант для придания вкуса еде без искажения ее калорийности.Но помните: это не волшебное зелье, поэтому не ждите серьезных изменений.

2 Вы можете почувствовать изменения в дефекации.

Поскольку ACV производится из ферментированных яблок, он содержит пектин, «растворимое пищевое волокно, которое действует как естественный желирующий агент», — говорит Сэвидж. Пектин в ACV может помочь увеличить объем стула, способствовать росту полезных бактерий в кишечнике и уменьшить воспаление. Звучит потрясающе, правда?

Но люди, которые потребляют слишком много ACV, могут испытывать диарею.«ACV может втягивать воду в кишечник», — говорит Сэвидж. Это означает, что стул может выделяться водянистым и чаще в виде диареи. Излишне говорить, что вас ждет не очень приятное впечатление от ванной.

3 Вы можете повредить почки.

Еще один важный вопрос о ACV — может ли яблочный уксус повредить почки. Лемейн предостерегает людей с уже существующими проблемами почек от употребления ACV. «Было проведено некоторое исследование, показывающее, что если у вас действительно есть какие-либо ослабленные почки или почки с ослабленным иммунитетом, то употребление чего-либо с высокой кислотностью не рекомендуется», — говорит Лемейн.

4 Вы можете испытать дискомфортное вздутие живота.

Если у вас вздутие живота во время менструации, вы знаете, насколько неприятным может быть опухший животик. А если вы не фанат, то диета на основе коровьего урана может не для вас.

«Употребление яблочного уксуса задерживает опорожнение желудка», — говорит Сэвидж. Это снижает скорость, с которой пища покидает желудок и попадает в нижние отделы пищеварительного тракта, а это означает, что вы дольше будете чувствовать сытость.По словам Сэвиджа, иногда задержка опорожнения желудка может вызвать временную потерю веса. Но это также может вызвать серьезное вздутие живота, газы и тошноту.

«Более здоровой альтернативой диете было бы увеличение потребления воды и выбор более некрахмалистых овощей с высоким содержанием клетчатки», — говорит Сэвидж.

5 Вы можете усугубить симптомы кислотного рефлюкса.

«Любой, у кого есть кислотный рефлюкс, будет осторожнее с чрезмерно кислой пищей», — говорит Лемейн. Это включает ACV, который находится между двумя и тремя по шкале кислотности от нуля до семи (ноль соответствует самой кислотности).

«Я бы сказал, что большинство людей считают, что добавление в рацион кислоты и отрицательно влияет на их ранее возникшую проблему», — говорит Сэвидж.

Больше ACV означает больше желудочного сока. А большее количество желудочной кислоты может усилить или усилить жжение у людей, которые уже испытывают изжогу или рефлюкс.

6 Вы можете чувствовать себя очень слабым.

Рискуя показаться здесь до боли очевидным, если вы попытаетесь питаться в основном напитками из уксуса, вы получите слишком мало калорий для нормальной жизнедеятельности.«Это действительно создает ощущение дисбаланса, большое время», — говорит Бончи.

Если вы хотите начать употреблять больше яблочного уксуса, Бончи предлагает вместо этого употреблять уксус как часть еды, которая также включает овощи, белок и углеводы, в идеале в качестве замены более тяжелой заправки или приправы. Таким образом, ваше тело по-прежнему будет получать необходимое ему топливо — и вы сэкономите несколько ненужных калорий в процессе.

7 Ваша иммунная система может пострадать.

Есть данные, позволяющие предположить, что пробиотики и полезные кишечные бактерии способствуют развитию сильной иммунной системы. Яблочный уксус — это ферментированная жидкость, и ферментация обладает пробиотическими свойствами, так что это может быть усилителем иммунитета … верно? — Эх, наверное, нет, — говорит Бончи.

Ферментированные продукты могут помочь увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, говорит она, а некоторые, например квашеная капуста, действительно имеют уксусную основу. Но сам по себе уксус, вероятно, не даст того пробиотического удара, который вам нужен, чтобы изменить вашу иммунную систему.

И Бончи говорит, что если вы сойдете с ума от ACV, вы можете вытеснить другие питательные вещества из своего рациона, что на самом деле плохо для вашей иммунной системы.

8 Вы могли похудеть — но только временно.

Это потому, что любой вес, который вы теряете якобы от приема большего количества ACV, будет в основном водным, отмечает Бончи. «Так что, когда вы замените эту воду, ваш вес вернется».

Если вы похудеете на диете на ACV, это будет похоже на любую экстренную диету — так что быстрая потеря веса может в конечном итоге замедлить ваш метаболизм и затруднить похудание в будущем, говорит Бончи.

9 Ваш аппетит может увеличиться.

Ходят слухи, что ACV подавляет аппетит (FWIW, наша писательница, которая пробовала пить его ежедневно, сообщила, что не заметила изменений в том, насколько она голодна). На самом деле, Бончи говорит, что люди, которые пьют много разбавленного уксуса (например, вместо закуски), могут в конечном итоге испытывать чувство голода, потому что уксус очень низкокалорийный.

«Вы чувствуете сытость в тот момент, когда у вас есть это, потому что вы только что выпили галлон воды, но когда вы пописаете это, вы почувствуете голод раньше», — говорит она.

10 Уровень калия может упасть, и у вас может произойти потеря костной массы.

Еще один потенциальный побочный эффект, о котором следует знать, — это гипокалиемия, которая возникает, когда уровень калия падает слишком низко, — говорит Сома Мандал, доктор медицины, сертифицированный терапевт Summit Medical Group в Беркли-Хайтс, штат Нью-Джерси. Гипокалиемия может привести к сердечной аритмии или нерегулярному сердцебиению.

Не существует доказанной корреляции между ACV и низким уровнем калия, но одна женщина, участвовавшая в тематическом исследовании, предположительно испытала этот побочный эффект от употребления большого количества ACV в течение длительного периода времени.

28-летняя женщина, употреблявшая яблочный уксус в течение шести лет, испытала низкий уровень калия, а также остеопороз (заболевание, которое возникает, когда организм теряет слишком много и / или производит слишком мало костей, что в противном случае редко встречается у молодых людей. люди) и другие аномалии крови, согласно одному исследованию. Врачи, которые лечили ее, считали, что все это было результатом чрезмерного употребления ею ACV.

«Когда у вас низкий уровень калия, вы также можете испытывать мышечные судороги, слабость и утомляемость», — говорит д-р.Мандал. «Это еще более беспокоит людей, которые принимают лекарства от артериального давления, такие как диуретики», которые также могут снизить уровень калия.

11 Ваша зубная эмаль может начать разрушаться.

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием кислых продуктов, таких как фруктовые соки и цитрусовые, приводит к повреждению зубной эмали. Эрозии зубной эмали определенно следует избегать — как только она возникает, вы мало что можете сделать, кроме косметических процедур восстановления, таких как бондинг.Поскольку яблочный уксус является кислым, его чрезмерное употребление также может привести к эрозии зубов, — говорит доктор Мандал.

12 Вы можете почувствовать жжение в горле.

Резкая кислотность яблочного уксуса также может привести к раздражению горла и пищевода, говорит д-р Мандал. Однако это не ограничивается потреблением жидкости. Фактически, одно исследование показало, что у женщины, которая принимала капсулы ACV, возникло жжение в горле после того, как одна из таблеток застряла в нем, что привело к затруднению глотания и боли в течение шести месяцев после этого.

13 Вы можете начать бороться с раздражениями и ожогами кожи.

Некоторые люди применяют уксусный уксус местно или принимают ванны с уксусом, чтобы успокоить прыщи и ссадины на коже. Но, если использовать слишком много, это может привести к раздражению кожи и химическим ожогам, говорит доктор Мандал.

Серьезно. Согласно одному исследованию, 8-летний мальчик получил химический ожог, когда его мама попыталась вылечить кожную инфекцию, применив яблочный уксус.Излишне говорить, что если вы когда-нибудь не уверены, как вы отреагируете на новое средство для ухода за кожей, сначала проконсультируйтесь с дерматологом.

14 Вы можете взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Поскольку яблочный уксус может привести к задержке опорожнения желудка или гастропарезу, говорит доктор Мандал, это может стать серьезной проблемой, если вы принимаете определенные лекарства, которые должны пройти через ваше тело и усвоиться в течение определенного периода времени.

«Особая осторожность. необходимо принимать, если вы принимаете диуретики, инсулин, лекарства от артериального давления и слабительные », — говорит д-р.Мандал. «Это особенно важно для людей с диабетом 1 и 2 типа, поскольку гастропарез может привести к затруднению контроля уровня сахара в крови», — говорит она.

15 Есть ли безопасный способ употребления ACV?

Если вы все еще заинтересованы в потреблении ACV ради тех полезных преимуществ, которые он рекламирует, ключевым моментом является контроль порций. «Начните с одной-двух чайных ложек разбавленного яблочного уксуса с восемью унциями воды и постепенно увеличивайте до одной столовой ложки, смешанной с восемью унциями воды», — говорит Сэвидж. «ACV всегда следует разбавлять».

Доктор Мандал также рекомендует употреблять его во время еды. «Если вы решите начать принимать ACV, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы сначала убедиться, что нет никаких потенциальных осложнений», — говорит она. Всегда полезно при изменении диеты!

Алексис Джонс Помощник редактора Алексис Джонс — помощник редактора журнала «Женское здоровье», где она пишет по нескольким направлениям на WomensHealthmag.com, включая жизнь, здоровье, секс и любовь, отношения и фитнес, а также материалы для печатного журнала. Эмилия Бентон Эмилия Бентон — внештатный писатель и редактор из Хьюстона.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как уксус может навредить вашему здоровью

Поищите уксус в Интернете, и вы увидите множество похвал за его преимущества. Но есть ли правда за похвалами? А как насчет долгосрочного воздействия уксуса на здоровье? Перевешивают ли преимущества риски?

Что такое уксус?

Уксус — это спиртовая жидкость, которая подверглась брожению и скисанию.

Основным компонентом уксуса (включая яблочный уксус) является разбавленная уксусная кислота, которая является токсичным продуктом жизнедеятельности человеческого организма.

Полезно ли употребление уксуса для здоровья?

Да, есть некоторые исследования и неофициальные данные, которые показывают, что уксус приносит определенную пользу для здоровья.Но потребление уксуса также сопряжено с некоторыми рисками для здоровья.

Риск для здоровья, связанный с употреблением уксуса

Уксусная кислота — основной компонент уксуса — раздражает желудок и вызывает потерю защитной слизи в кишечном тракте, создавая почву для язв, гастрита, дефицита витаминов (особенно витамина B12) и / или инфицирования Heliobacter pylori. Фактически, уксус — одна из 3 наиболее распространенных диетических причин гастрита в США. С. сегодня вместе с аспирином и алкоголем.

Уксус мешает пищеварению, и, следовательно, организм получает меньше пищи, и примеси попадают в кровоток.

Уксус также способствует изменениям в клетках слизистой оболочки желудка, что может увеличить риск рака желудка. Потребление уксуса теперь также признано фактором развития рака верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

Уксусная кислота стимулирует щитовидную железу извлекать фосфор из надпочечников, чтобы нейтрализовать действие уксусной кислоты на систему.Недостаток фосфора приводит к нарушению функции надпочечников.

Доказано, что уксус вреден для печени и почек.

Уксус также раздражает центральную нервную систему.

Регулярное употребление уксуса может привести к снижению уровня калия и плотности костей.

Исследования показали, что уксус способствует разрастанию Candida.

Ферментированные продукты, такие как уксус, содержат большое количество тирамина.Тирамин может вызывать высокое кровяное давление, боли в суставах, крапивницу, синдром раздраженного кишечника и головные боли.

Стоит ли польза от риска?

Поскольку все преимущества уксуса можно легко получить с помощью здоровой диеты и образа жизни, нет причин употреблять уксус и увеличивать риск рака, плохого пищеварения, нарушения функции надпочечников, печени, почек и т. Д. проблемы со здоровьем, связанные с включением в рацион уксуса.

Помогает ли яблочный уксус похудеть?

На рынке существуют буквально сотни «планов быстрого похудения», обещающих значительную потерю веса за короткий промежуток времени.Среднестатистический человек, желающий попробовать новую диету, не столкнется с недостатком вариантов.

В культуре, которую привлекают «быстрые решения», может быть заманчиво заменить здоровое питание «чудесными диетами» или «специальными продуктами для похудания», которые обещают легкие результаты. Иногда возникает соблазн подумать, что есть более простой метод похудания, чем здоровый образ жизни. Однако было доказано, что большинство модных диет не только вредны для здоровья, но и иногда опасны. И хотя некоторые схемы диеты могут помочь вам сбросить несколько фунтов вначале, статистика показывает, что большинство из них действительно способствует увеличению веса в долгосрочной перспективе.

Диета с яблочным уксусом — пример модной диеты. Несмотря на шумиху, просто нет доказательств, подтверждающих какое-либо из этих утверждений. Напротив, существует множество доказательств того, что уксус отрицательно влияет на здоровье.

Соблюдение здоровой, цельнопищевой и растительной диеты — это не только безопасный метод похудания, но и здоровый и продолжительный.

А как насчет яблочного уксуса?

Яблочный уксус по-прежнему остается уксусом и имеет все отрицательные для здоровья характеристики, присущие обычному уксусу.

Как избежать уксуса

Почти все продукты, приготовленные с использованием уксуса, можно легко приготовить из лимонного сока, что является здоровой пищей.

Полезные для похудения заправки для салатов можно приготовить из лимонного сока вместо уксуса. Попробуйте один из этих вкусных и полезных рецептов заправки для салатов.

Даже соленые огурцы можно приготовить с лимоном вместо уксуса.

А салаты, такие как салаты из фасоли, салаты из киноа, салаты из пасты и это хрустящее азиатское блюдо из брокколи, восхитительно приготовлены с лимонным соком вместо уксуса.

Хотите узнать больше?

Вот хорошо сделанное короткое видео о вреде ферментированных продуктов:

---

Исследования, показывающие связь между проблемами со здоровьем, вызванными уксусом, и потреблением ферментированной пищи:
Нобухара Y, Такеучи К., Окабе С. Уксус, пищевой раздражитель слизистой оболочки желудка крыс. Jpn J Pharmacol. 1986 Май; 41 (1): 101-8.
H. Yu, J. Y. Hwang, J. Ro, J. Kim, and N. Chang. Маринованные овощи связаны с риском рака груди.Nutr Cancer, 62 (4): 443 {453, 2010.
Л. Цзянь, Д. Х. Чжан, А. Х. Ли и К. В. Биннс. Риск рака увеличивается при употреблении маринованных овощей, Br. J. Cancer, 90 (9): 1792 {1795, 2004
Nan, Hong-Mei et al. «Кимчи и соевые пасты являются факторами риска рака желудка». Всемирный журнал гастроэнтерологии, т. 11,21 (2005): 3175-81. DOI: 10.3748 / wjg.v11.i21.3175
Казухиро Токуда, Юкитоши Изуми, Чарльз Ф. Зорумски Neurol Clin Neurosci. Авторская рукопись; доступно в PMC 2014 1 июля.Ацетальдегид способствует влиянию этанола на нейростероиды и ЛТБ в гиппокампе
Поморский Л., Бартос М., Матейковска М., Куздак К. Влияние однократной инъекции уксусной кислоты и молочной кислоты на нормальную ткань щитовидной железы крыс. Cesk Patol. 2002 июл; 38 (3): 107-12.
De la Monte SM, Kril JJ. Ацетальдегид и невропатология. Acta neuropathologica. 2014; 127 (1): 71-90. DOI: 10.1007 / s00401-013-1233-3. & https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/acetaldehyde
Gambon DL, Brand HS, Veerman EC.Нездоровое похудание. Эрозия яблочным уксусом. Ned Tijdschr Tandheelkd. 2012 декабрь; 119 (12): 589-91. Голландский.
https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+40
Lhotta K, Höfle G, Gasser R, Finkenstedt G, Гипокалиемия, гиперренинемия и остеопороз у пациента, употребляющего сидровый уксус. Nephron 1998; 80: 242-243
Кэ Л., Ю П., Чжан З. Новые эпидемиологические доказательства связи между ферментированным рыбным соусом и раком пищевода в Южном Китае.Int. J. Рак. 2002; 99: 424–426. DOI: 10.1002 / ijc.10293.
https://www.cancertherapyadvisor.com/home/tools/fact-sheets/fermented-dairy-and-cancer/ Ферментированные молочные продукты и рак
Chen CS, Pignatelli B., Malaveille C., Bouvier G. , Shuker D. , Hautefeuille A., Zhang RF, Bartsch H. Уровни мутагенов прямого действия, общего количества N-нитрозосоединений в нитрозированных ферментированных продуктах Mutat. Res. 1992; 265: 211–221. DOI: 10.1016 / 0027-5107 (92)

-C.

Популярные сообщения

Преимущества употребления яблочного уксуса

ACV также может помочь регулировать уровень холестерина.

Яблочный уксус может помочь снизить уровень холестерина. Габриэль Гуррола / Unsplash

BBC Magazine объединился с доктором Джеймсом Брауном, старшим преподавателем Школы наук о жизни и здоровье в Астонском университете, чтобы провести несколько собственных экспериментов.

В тестировании приняли участие 30 здоровых взрослых добровольцев. Их разделили на три группы. Группа 1 дважды в день пила две столовые ложки ядовитого уксуса, разведенного в 200 мл воды. Вторая группа сделала то же самое, только с солодовым уксусом вместо ACV. Третьей группе давали водянистое плацебо с некоторым пищевым красителем.

Через два месяца добровольцев вызвали на тестирование. Выводы?

Без потери веса. Нет научно наблюдаемых противовоспалительных свойств.Но кое-что они заметили в уровне холестерина.

В среднем у 10 участников исследования, которые ежедневно принимали предписанную дозу разбавленного ACV, наблюдалось снижение уровня общего холестерина в среднем на 13%. Мало того — уровень триглицеридов (разновидность жира) также снизился, хотя статья BBC не раскрывает точных цифр.

Все добровольцы, участвовавшие в этом исследовании, начали с полностью нормального уровня холестерина.

«Такое снижение уровня холестерина может значительно снизить ваши шансы на сердечный приступ в будущем.Так что мы были очень взволнованы, увидев это открытие », — сказал д-р Браун.

Стоит отметить, что это была очень небольшая группа, а не рецензируемое исследование. Прежде чем делать какие-либо выводы, необходимо провести дополнительные исследования, но это сложно не считать этот результат обнадеживающим.

5 главных преимуществ яблочного уксуса для здоровья

Когда большинство из нас думает об уксусе, мы думаем о чистящих средствах или, возможно, о привкусе, который можно добавить в салат или маринад.Мы редко думаем об уксусе как о компоненте хорошего здоровья, но некоторые исследования показывают, что яблочный уксус, в частности, может иметь преимущества при добавлении в ваш рацион.

---

Как это сделано

Яблочный уксус дважды подвергается ферментации. Сначала производители добавляют в измельченные яблоки дрожжи, которые превращают их сахар в спирт. Затем они добавляют бактерии, которые способствуют процессу ферментации и превращают спирт в уксусную кислоту. Содержание кислоты от 5 до 6 процентов — вот что придает уксусу сильный запах и вкус.

Вы можете заметить непрозрачное вещество, свисающее со дна бутылки с уксусом, и оно должно быть там. Его называют «матерью», и он состоит из смеси дрожжей и бактерий в процессе брожения. Он считается пробиотиком и дает уксусу дополнительный импульс в дополнение к содержащимся в нем витаминам группы B и полифенолам.

Этот уксус был известен как домашнее средство от всего, от боли в горле до варикозного расширения вен и перхоти, но наука поддерживает только некоторые из этих утверждений.Итак, какие на самом деле преимущества яблочного сидра?

Польза для здоровья

1. Убивает бактерии.

Исследования показывают, что все виды уксуса помогают убивать болезнетворные микроорганизмы, включая бактерии. Вот почему мы ассоциируем уксус с дезинфекцией и очисткой. Эта способность также делает уксус консервантом, останавливая рост бактерий, портящих пищу, таких как кишечная палочка.

Исследователи доказали это, обработав группы испорченной рукколы одним из следующих веществ: уксусом, лимонным соком или их комбинацией.И сок, и уксус уменьшили рост сальмонеллы, а смесь снизила уровень бактерий до почти неопределяемого.

2. Помогает регулировать уровень сахара в крови.

Хотя наиболее эффективным способом регулирования уровня сахара в крови является отказ от сахара и переработанных углеводов, было доказано, что яблочный уксус улучшает чувствительность к инсулину.

Одно исследование показало, что яблочный уксус снижает уровень сахара в крови и снижает инсулиновую реакцию за счет повышения чувствительности к инсулину более чем на 20 процентов.Участники съели бублик с маслом и апельсиновым соком, а затем получили либо 20 граммов яблочного уксуса, либо плацебо. У тех, кто принимал уксус, уровень глюкозы в крови значительно снизился после еды. Результаты были воспроизведены как у здоровых людей, так и у людей с диабетом. Другие исследования подтверждают, что яблочный уксус улучшает функцию инсулина и снижает уровень сахара в крови, что может быть очень полезно для людей с предиабетом или диабетом 2 типа.

Уксус действует аналогично метформину, понижающему уровень сахара в крови, и больше всего от этого лечения получают те, кто имеет инсулинорезистентность.

3. Помогает похудеть.

Уксус усиливает чувство сытости, что может привести к потере веса, когда люди потребляют меньше калорий, но больше не чувствуют голода. В одном исследовании участники, принимавшие уксус вместе с едой, ели на 200-275 калорий меньше в течение дня.

Не только это, но и исследование людей с ожирением показало, что яблочный уксус снижает жир на животе и приводит к потере веса. Одна столовая ложка привела к потере 2,6 фунта, а люди, принимавшие две столовые ложки, потеряли в среднем 3.7 фунтов. Однако исследование длилось три месяца, поэтому потеря веса была умеренной или низкой.

Другое, более недавнее исследование показало заметную потерю веса. Исследователи обнаружили, что люди, употребляющие две столовые ложки яблочного уксуса, съедали на 250 калорий меньше дневной нормы и теряли почти 10 фунтов за 3-месячный период. Также было обнаружено, что уксус снижает уровень холестерина.

Польза яблочного уксуса для похудания требует дальнейшего изучения, но ученые сходятся во мнении, что это не повредит.

4. Может улучшить здоровье сердца.

Высокий уровень холестерина и триглицеридов являются факторами риска сердечных заболеваний, и некоторые исследования связывают яблочный уксус с их снижением. В отличие от других преимуществ, связанных с яблочным уксусом, исследования здоровья сердца проводились в основном на животных. Уксус также снижает кровяное давление у крыс. Высокое кровяное давление и гипертония могут привести к сердечным заболеваниям и проблемам с почками.

Нам необходимо провести исследования на людях, чтобы окончательно доказать какую-либо пользу для здоровья сердца человека, но, как и прежде, ученые говорят, что добавление этого вещества к вашему режиму не причинит никакого вреда.

5. Способствует здоровью кожи.

Уберите крем для кожи и удалите уксус. В течение многих лет яблочный уксус использовался при сухой коже и даже при экземе, потому что эпидермис слегка кислый, а местный яблочный уксус, как считается, помогает сбалансировать естественный pH и улучшить защитный слой, где более традиционное мыло может усугубить сухость кожи.

Как упоминалось ранее, яблочный уксус также обладает антибактериальными свойствами, которые могут ограничивать местные инфекции, поэтому его иногда добавляют в средство для мытья лица или тоник в очень разбавленном виде.

Тем не менее, исследователи из Американской академии дерматологии не рекомендуют яблочный уксус для серьезного здоровья кожи, профилактических мер или омоложения. Несмотря на то, что он обладает сушильной способностью, эксперты утверждают, что существуют и другие, более эффективные продукты для ухода за кожей в тяжелых условиях.

Имейте в виду, что уксус является сильнодействующим веществом, и когда вы его используете, вы должны разбавлять его водой или чаем или принимать во время еды. Есть также некоторые недостатки, которые следует учитывать, прежде чем делать это регулярной частью вашего распорядка.Яблочный уксус может снизить уровень калия, поэтому перед его приемом убедитесь, что вы не страдаете гипокалиемией. Если вы принимаете какие-либо лекарства (включая инсулин), посоветуйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что уксус не будет плохо с ними взаимодействовать. И, наконец, если вы испытываете тошноту от уксуса, ваше тело, вероятно, чувствительно к его сильной кислой кислоте, поэтому рассмотрите альтернативные методы для здоровья.

Дарлена Кунья — писатель-фрилансер и профессор Университета Флориды со степенью в области связи и экологии.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Как пить яблочный уксус: правильный способ и время пить

Яблочный уксус издавна использовался из-за его лечебных свойств. Он производится путем объединения яблок с дрожжами, в результате чего образуется спирт, который позже ферментируется в уксусную кислоту путем добавления бактерий. Не только это, напиток содержит воду, минералы, витамины и следовые количества других кислот.
Что сделало яблочный уксус популярным?

Яблочный уксус показал сильные результаты в похудании, что сделало напиток чрезвычайно популярным.Он также помогает в лечении различных проблем, таких как диабет 2 типа, экзема и высокий уровень холестерина. Люди предпочитают пить в разное время дня. В этой статье мы расскажем, в какое время лучше пить это волшебное зелье.

Самое время пить яблочный уксус
Вы, должно быть, встречали различную информацию о том, почему лучше пить его на ночь или почему лучше пить утром. Но факт в том, что пока нет научных доказательств того, что пить его в одно конкретное время лучше, чем в другое.

Как яблочный уксус помогает при похудении?

Говорят, что когда кто-то пытается похудеть, он должен выпить прямо перед едой. Это делает их более сытыми и не дает им переедать. Это также помогает расщеплять крахмал, который вы едите после употребления. Никогда не употребляйте яблочный уксус без разбавления, поскольку его употребление в одиночку может повредить пищевод и зубы.

Пить яблочный уксус утром

Если вы страдаете расстройством желудка, вы можете попробовать яблочный уксус утром.Говорят, что его употребление утром может помочь вам бороться с запоздалостью и газом. Но запах яблочного уксуса может вызвать тошноту, если выпить его с утра.

Для начала вы можете взять стакан воды и добавить в него не более одной столовой ложки яблочного уксуса и посмотреть, как вы себя чувствуете после этого.

Если вам стало легче и легче, вы можете продолжать прием.

Питье яблочного уксуса ночью

Опять же, существуют различные разногласия по поводу употребления яблочного уксуса перед сном.Некоторые эксперты считают, что употребление его на ночь может помочь снизить уровень сахара в крови, в то время как некоторые утверждают, что он может улучшить ваш сон, если вы потребляете его с горячей водой и медом.

Считается, что прием ACV в ночное время помогает облегчить боль в горле, поскольку он обладает антибактериальным действием. Итак, если вы склонны к тонзилиту, возможно, вы нашли своего лучшего друга.

Яблочный уксус перед сном также предотвращает неприятный запах изо рта по утрам.

Сколько яблочного уксуса нужно употреблять в день?

Согласно исследованию 2016 года, пить 15 миллилитров или столовую ложку яблочного уксуса достаточно, чтобы человек получил его потенциальную пользу для здоровья.

Однако точное количество зависит от состояния, которое кто-то пытается вылечить с помощью напитка. Человек должен поговорить со своим врачом, прежде чем включать ACV в свой обычный рацион, поскольку он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Вот три распространенных состояния здоровья, с которыми может помочь ACV, и рекомендуемая дозировка.

Уровень сахара в крови

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у людей, которые пьют яблочный уксус, уровень глюкозы в крови ниже после еды.Это верно для людей с нарушением уровня глюкозы в крови или без него.

Исследование 2004 года показало, что ACV может помочь улучшить почтовую чувствительность к инсулину у людей, страдающих инсулинорезистентностью. Эксперты говорят, что уксусная кислота в яблочном уксусе может иметь физиологические эффекты, аналогичные эффектам лекарств от диабета, акарбозы и метформина.

Независимо от преимуществ, человек никогда не должен заменять свои обычные лекарства от диабета яблочным уксусом.

Потеря веса

Преимущество яблочного уксуса — это потеря веса.В исследовании, проведенном в 2014 году, изучалось влияние яблочного уксуса на людей, страдающих ожирением, и рассматривались следующие параметры — их масса тела, жировая масса и уровень жира в крови.

Исследователи разделили людей на три группы, каждая из которых выпивала 25 мл напитка дважды в день, после завтрака и после ужина. В напитке было 0 мл, 15 мл или 30 мл яблочного уксуса.

Было обнаружено, что люди, которые употребляли яблочный уксус, теряли один-два килограмма в течение исследования, которое длилось три месяца.Также было замечено снижение уровня BFM и липидов в крови.

Эксперты пришли к выводу, что снижение потребления калорий в сочетании с ACV может помочь улучшить состояние здоровья людей, страдающих ожирением и избыточным весом. Тем не менее, для подтверждения этого открытия проводится больше исследований по тем же предметам.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)

СПКЯ — это заболевание, которое влияет на работу женских яичников. Это может вызвать нерегулярный менструальный цикл и снижение фертильности.

Заболевание становится частой причиной бесплодия среди женщин, поражая каждую десятую женщину.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что нарушение чувствительности к инсулину также может вызывать СПКЯ у некоторых женщин. Яблочный уксус может помочь улучшить чувствительность к инсулину и, следовательно, СПКЯ.

У женщин, употреблявших 15 мл яблочного уксуса в течение 90–110 дней, улучшилась чувствительность к инсулину и улучшился менструальный цикл.

Было обнаружено, что ACV может способствовать функции яичников за счет повышения чувствительности к инсулину у женщин.

Распространенные ошибки людей, употребляющих ACV

Выпить сразу после еды

Употребление ACV сразу после еды может замедлить пищеварение. Таким образом, лучше всего есть перед едой или на пустой желудок, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Вдыхая

Вдыхание ACV может нанести вред вашим легким. Следует избегать вдыхания его, так как это может вызвать ощущение жжения в легких.

Без разбавления

Абсолютно важно разбавить ACV перед употреблением.Выпрямление может навредить зубам и пищеводу.

Слишком много

Употребление слишком большого количества ACV может быть опасно для вашего тела. Это может вызвать чувство жжения и может иметь другие побочные эффекты.

Нанесение на кожу

Нанесение ACV прямо на кожу может вызвать ощущение жжения. Итак, перед нанесением на кожу ACV необходимо разбавить.

См. Также: Как правильно пить яблочный уксус

5 преимуществ яблочного уксуса для женщин

Яблочный уксус (ACV) — распространенный кухонный ингредиент, которому приписывают множество целебных свойств.Это очевидно из его долгой истории использования в народной медицине и неофициальных средств для лечения различных заболеваний.

ACV содержит пробиотики, уксусную кислоту и галловую кислоту, которые придают ему антимикробные свойства. Он также работает как мощный антиоксидант из-за большого количества катехинов. Кроме того, он содержит широкий спектр питательных веществ, которые могут улучшить ваше здоровье разными способами.

Производство яблочного уксуса начинается с выжимания сока из яблок, а затем добавления дрожжей и бактерий для ферментации сока, превращая его натуральные сахара в спирт.Затем в сок добавляют больше бактерий, и он снова ферментируется, позволяя спирту превратиться в уксусную кислоту.

Преимущества яблочного уксуса

Существует ограниченное количество исследований, касающихся воздействия ACV на людей. Традиционно существует давняя практика использования уксуса для очистки или дезинфекции поверхностей или человеческого тела. Он также используется в качестве пищевого консерванта для подавления роста бактерий.

Большинство заявленных преимуществ для здоровья носят анекдотический характер или основаны на традиционных культурных традициях некоторых стран, поэтому рекомендуется поговорить со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения.

Вот несколько способов, которыми ACV может сделать женщин более здоровыми:

1. Помогает контролировать угри

Некоторые люди считают, что яблочный уксус полезен при акне, основываясь на идее, что молочная кислота действует как химический пилинг, поверхностно улучшая текстуру кожи. (1) Есть также исследования, показывающие его способность убивать бактерии, которые использовались для пищевых бактерий, но не для кожи человека. (2)

Поскольку уксус действительно содержит кислоту, люди, желающие использовать его местно, должны быть осторожны, разбавить его и провести выборочное тестирование, чтобы избежать кожных реакций.Некоторые исследования показали, что он может вызывать раздражение кожи и даже ожоги. (3)

Обычно рекомендуется разводить ACV в воде или другой безопасной жидкости в соотношении 1 часть уксуса на 3–4 части воды.

2. Помогает похудеть и регулировать уровень холестерина

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что потребление около 1,5 столовых ложек яблочного уксуса в сочетании с диетой с ограничением калорий привело к большему снижению массы тела, ИМТ, триглицеридов и холестерина по сравнению с диетой с ограничением калорий без уксуса.Он также увеличивает уровень ЛПВП (хорошего холестерина) и снижает аппетит. (4)

Ни одно исследование не показало какой-либо пользы от потери веса с помощью простого приема уксуса, поэтому, вероятно, потребуются изменения в образе жизни, включая изменения в диете и уровне активности, чтобы увидеть какие-либо существенные изменения.

Многие исследования, в том числе те, которые изучают влияние ЯЦ на кровяное давление и холестерин, проводились на животных, а не на людях, поэтому необходимы дополнительные исследования в этих областях.

3.Хорошо для лечения диабета

Большинство исследований пользы ACV для здоровья было посвящено его влиянию на уровень сахара в крови.

Недавний обзор показал, что потребление уксуса приводит к снижению уровня глюкозы после еды. (5) В 8-недельном исследовании участники, потреблявшие около 1,3 столовых ложек ACV в день, улучшили уровень сахара в крови натощак и инсулинорезистентность. (6)

Другой обзор показал, что уровни гемоглобина A1C и уровень сахара в крови натощак улучшились, но авторы обзора предупредили, что до сих пор исследования были ограниченными и включали только небольшие размеры выборки.(7)

4. Полезно для лечения синдрома поликистозных яичников

Инсулинорезистентность — одна из причин синдрома поликистозных яичников (СПКЯ). В связи с влиянием ACV на уровень сахара в крови и инсулин, некоторые исследования изучали возможные преимущества для женщин с СПКЯ.

Исследования ограничены, но одно исследование показало, что прием 15 г ACV ежедневно в течение 3–4 месяцев улучшает инсулинорезистентность и овуляцию, измеряемую по уровням лютеинизирующего гормона и фолликулостимулирующего гормона. (8)

Хотя многие веб-сайты рекламируют преимущества ACV при менопаузе и предменструальном синдроме (ПМС), эти утверждения еще не были подтверждены исследованиями.

5. Сохраняет волосы блестящими и здоровыми

Несмотря на то, что недостаточно исследований, чтобы показать какие-либо преимущества использования ACV для волос или кожи головы, это популярная практика, которую некоторые люди считают полезной.

Причины, по которым он может быть полезен, заключаются в том, что его кислая природа может снизить pH волос и кожи головы и контролировать бактерии. Это может помочь, если возникла сухость или зуд из-за pH или бактериального дисбаланса.

Как использовать яблочный уксус

Вот несколько советов по использованию ACV для получения максимальной пользы для здоровья с минимальными побочными эффектами:

• Использование в кулинарии: Попробуйте добавлять уксусный уксус в кулинарию, например, в заправки, соусы или маринады.
• Использовать нефильтрованный ACV: Нефильтрованный ACV содержит нечто, называемое материнским. Это то, что делает его мутным и содержит белки, полезные бактерии и ферменты. Рекомендуется использовать нефильтрованный сорт, чтобы получить дополнительные преимущества от матери.
• Избегайте чистки зубов в течение как минимум 30 минут: Если вы пьете ACV, прополощите рот водой после приема и не чистите зубы в течение как минимум 30 минут, чтобы ограничить повреждение зубной эмали.
• Разбавьте перед использованием: Независимо от того, используете ли уксус для внутреннего или местного применения, необходимо его разбавить. Начните с небольшого количества и постепенно увеличивайте его. Большие количества не увеличивают пользу, но могут причинить вред.

Побочные эффекты употребления яблочного уксуса

ACV может замедлить время, необходимое для выхода пищи из желудка, что помогает снизить уровень сахара в крови. Однако это также может вызвать проблемы, если у человека есть гастропарез или изжога после еды.Это также может вызвать тошноту, которая, по мнению некоторых, является причиной снижения аппетита. (9)

Из-за кислотного содержания ACV также существует риск повреждения эмалевого покрытия зубов. Тематическое исследование показало, что у 15-летней девочки, которая ежедневно выпивала стакан яблочного уксуса, была эрозия эмали. (10) В отдельных сообщениях также утверждается, что кислота может вызвать некоторое повреждение слизистой оболочки горла.

Таким образом, важно убедиться, что уксус любого типа разбавлен, а не принимается в полной дозе или в больших дозах.Если вы принимаете лекарства, помните о потенциальных побочных эффектах регулярного добавления яблочного уксуса и обсудите эту практику со своим врачом.

Общие проблемы могут возникать при приеме лекарств от диабета из-за воздействия ячменяного урана на уровень сахара в крови, а также при приеме лекарств от сердечной недостаточности и диуретиков из-за его возможной способности снижать уровень калия.

Общие вопросы

В чем разница между яблочным уксусом и обычным уксусом?

Все уксусы производятся путем ферментации основания для получения уксусной кислоты.В традиционных уксусах могут использоваться зерна, фрукты или сахарный тростник. Например, бальзамический уксус изготавливается из концентрированного виноградного сока. Яблочный уксус производится из сброженного яблочного сока.

Уксусы обычно используются в кулинарии и уборке, но некоторые из них использовались в медицине на протяжении всей истории многих культур, например, в Африке и Европе.

Какое количество яблочного уксуса безопасно для питья?

Если вы хотите принимать уксусный уксус, лучше всего начинать с 1 чайной ложки на 1 стакан воды.Вы можете использовать до 2 столовых ложек на 1 стакан воды в день.

Что лучше пить яблочный уксус утром или вечером?

Ни одно исследование не показало четких различий в потреблении его утром или вечером. Вечерний прием может помочь снизить уровень сахара в крови по утрам. Из-за возможного воздействия на уровень сахара в крови, холестерин или подавление аппетита его можно принимать до или во время самого большого приема пищи в день.

Безопасно ли пить яблочный уксус каждый день?

Большинство исследований проводились в течение 2–3 месяцев, поэтому данные о его долгосрочной безопасности ограничены.Однако небольшие количества, взятые в разбавленном виде или используемые в кулинарии, вероятно, безопасны для большинства здоровых людей.

Лица, принимающие лекарства или страдающие какими-либо заболеваниями, должны проконсультироваться со своим врачом, чтобы обсудить их индивидуальную ситуацию.

Заключительное слово

ACV безопасен для большинства людей в небольших количествах. От лечения прыщей, похудания и лечения СПКЯ до придания волосам глянцевого блеска — ACV обладает различными преимуществами. Всегда консультируйтесь со своим врачом, особенно если у вас есть заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства, прежде чем использовать ACV.

использованная литература

1. Сачдева С. Письмо об исследовании: Молочнокислый пилинг при поверхностных рубцах от угревой сыпи на индийской коже. Журнал косметической дерматологии . 2010; 9 (3): 246-248. DOI: 10.1111 / j.1473-2165.2010.00513.x.
2. Entani E; Asai M; Tsujihata S; Цукамото Y; Охта М; Антибактериальное действие уксуса против пищевых патогенных бактерий, включая Escherichia coli o157: h7. Журнал защиты пищевых продуктов. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9713753/.
3. Feldstein S, Afshar M, Krakowski AC.Химический ожог От VINEGAR в соответствии с интернет-протоколом самоудаления NEVI. Журнал клинической и эстетической дерматологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4479370/. Опубликовано в июне 2015 г.
4. Хезри С.С., Саидпур А., Хоссейнзаде Н., Амири З. Положительные эффекты яблочного уксуса на управление весом, ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ индекс ожирения и липидный профиль у субъектов с избыточным весом или ожирением, ПОЛУЧАЮЩИХ диету с ограничением калорий: рандомизированное клиническое испытание. Журнал функционального питания .2018; 43: 95-102. DOI: 10.1016 / j.jff.2018.02.003.
5. F; SFMAS. Потребление уксуса может ослабить постпрандиальный ответ на глюкозу и инсулин; систематический обзор и метаанализ клинических испытаний. Исследования и клиническая практика диабета. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28292654/.
6. Гефлати А., Башири Р., Гадири-Анари А., Реза Дж. З., Корд М. Т., Наджарзаде А. Влияние потребления яблочного уксуса на гликемические показатели, артериальное давление, оксидативный стресс И гомоцистеин у пациентов с диабетом 2 типа и ДИСЛИПИДЕМИЕЙ: рандомизированный контролируемое клиническое испытание. Клиническое питание ESPEN . 2019; 33: 132-138. DOI: 10.1016 / j.clnesp.2019.06.006.
7. Вт; CLJJYWVXW. Систематический обзор и метаанализ: потребление уксуса НА гликемическом контроле у ​​взрослых с сахарным диабетом 2 типа. Журнал усовершенствованного медсестринского дела. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31667860/.
8. Wu D; Kimura F; Такашима А; Shimizu Y; Такебаяси А; Kita N; Zhang G; Мураками Т; Прием уксусного напитка ассоциируется с восстановлением овуляторной функции у женщин с синдромом поликистозных яичников.Журнал экспериментальной медицины Тохоку. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23666047/.
9. Darzi J; Frost GS; Montaser R; Yap J; Робертсон MD; Влияние переносимости уксуса как перорального источника короткоцепочечных жирных кислот на контроль аппетита и прием пищи. Международный журнал ожирения (2005). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23979220/.
10. EC; GDLBHSV. [Нездоровая потеря веса. эрозия яблочным уксусом]. Nederlands tijdschrift voor tandheelkunde.

    No related posts.