Спортивный. Мониторинг специального питания

Комплексный лабораторный анализ для оценки состояния здоровья при использовании специального питания.

Синонимы русские

• Анализы крови при применении спортивного питания
• Лабораторное обследование при применении спортивного питания

Синонимы английские

• Health Checkupon Sport Diet
• Blood tests on Sport Diet

Метод исследования

Тестостерон свободный	Иммуноферментный анализ (ИФА)
Прогестерон	Электрохемилюминесцентный иммуноанализ (ECLIA)
Эстрадиол	Электрохемилюминесцентный иммуноанализ (ECLIA)
Пролактин	Электрохемилюминесцентный иммуноанализ (ECLIA)

Единицы измерения

Тестостерон свободный	Пг/мл (пикограмм на миллилитр)
Прогестерон	Нмоль/л (наномоль на литр)
Эстрадиол	Пг/мл (пикограмм на миллилитр)
Пролактин	МкМЕ/мл (микромеждународная единица на миллилитр)

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не принимать пищу в течение 2-3 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
• Исключить прием стероидных и тиреоидных гормонов в течение 48 часов до исследования (по согласованию с врачом).
• Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение в течение 24 часов до исследования.
• Не курить в течение 3 часов до исследования.

Общая информация об исследовании

Специальное спортивное питание – важная составляющая программы физических тренировок. Хотя на сегодняшний день существует несколько десятков разновидностей специального питания, большинство из них отвечают следующим целям:

• Ускорение анаболических процессов, увеличения мышечной массы и, как следствие, физической результативности;
• ускорение процесса восстановления после тренировок;
• профилактика повреждений;
• восполнение нутриентов, которые интенсивно расходуются при повышенной физической нагрузке.

Эти цели достигаются с помощью различных комбинаций макро- и микронутриентов, таких как белок и углеводы, витамины и микроэлементы. Некоторые составляющие специальных диет, обладая желаемым анаболическим эффектом, могут оказывать на организм и другие, менее желательные, эффекты. Для того, чтобы своевременно выявить и устранить нежелательные эффекты специального спортивного питания, может быть рекомендовано лабораторное обследование. Особенно удобным для врача и пациента будет комплексное исследование, включающее следующие анализы:

Тестостерон – стероидный гормон, обладающий выраженным анаболическим эффектом. Это основной половой гормон мужчин. Он, однако, также играет определенную роль в развитии и поддержании здоровья женского организма. Тестостерон обеспечивает рост и развитие мышечной массы и мышечной силы, рост кости в длину и ее созревание. Физиологический эффект тестостерона наиболее ярко проявляется в подростковом возрасте во время полового созревания.

У взрослых людей повышенный уровень гормонов с выраженным анаболическим эффектом (наблюдаемый, например, при применении специального питания, включающего анаболики для улучшения физической формы) тоже приводит к увеличению мышечной массы, но также ассоциирован с рядом побочных эффектов, в том числе повышенным риском заболеваний сердца и рака предстательной железы.

Эстрадиол и прогестерон – основные половые гормоны женского организма. Благодаря циклическому изменению уровня женских половых гормонов под воздействием гипофиза происходят координированные изменения в яичниках (овуляция), эндометрии (пролиферация, секреция, менструация или имплантация) и шейке матки, обеспечивающие фертильность женщины. Чрезмерные физические нагрузки и некоторые специальные диеты, используемые девушками-спортсменами, могут нарушать этот нормальный, циклический характер гормональных изменений в женском организме. Результатом этого может стать нарушение менструального цикла (НМЦ) и вторичная аменорея.

Другой нередкой причиной аменореи может быть повышение концентрации

пролактина.

С помощью этого комплексного исследования можно оценить некоторые аспекты состояния здоровья физически активного человека, а также своевременно выявить и устранить нежелательные эффекты специального спортивного питания. Результаты анализа целесообразно интерпретировать с учетом всех значимых анамнестических, клинических и других лабораторных данных.

Для чего используется исследование?

• Для оценки состояния здоровья физически активного человека и своевременного выявления нежелательных эффектов специального спортивного питания.

Когда назначается исследование?

• При применении специального спортивного питания.

Что означают результаты?

Что может влиять на результат?

Спортивное питание (спортпит) в Краснодаре

Спортпит используется как профессионалами, так и людьми, далекими от спорта. Сам термин «спортивное питание» охватывает ряд добавок, которые применяют для повышения результатов в спорте, коррекции фигуры, улучшения состояния здоровья и обеспечения долголетия. Несмотря на то, что спортпит уже давно используется населением всей планеты, множество скептиков сомневаются в эффективности спортивных добавок. Некоторые пытаются обосновать вред спортивного питания для организма человека.

Не имеет смысла доказывать или опровергать мнения и исследования скептиков. С уверенностью можно только привести цитату известного швейцарского врача Парацельса «все есть яд и все есть лекарство, действие определяет лишь дозировка». Использование спортивного питания ни в коем случае не заменяет пищу как таковую, а является дополнением к ней. Применять спортпит следует по инструкции, консультируясь со специалистом. Только в этом случае вы ощутите на себе пользу подобных спортивных добавок, эффективность которых не вызывает никаких сомнений у спортсменов.

Современный человек подвержен негативным факторам окружающей среды и ограничен в рационе питания.

К примеру, чтобы набрать должное количество витаминов и минералов из обычной пищи, человеку нужно съедать сорок разных продуктов в день! Да, таким разнообразием у себя на столе может похвастать не каждый. А применение витаминно-минерального комплекса способно решить эту проблему! И подобных примеров можно привести множество! Используйте спортивное питание, покупайте спортивные добавки только в проверенных магазинах. И у вас все получится!

Атлет — сеть магазинов спортивного питания в Краснодаре.

Первый магазин спортивного питания Атлет начал свою работу в 2011 году. На данный момент в сети 8 магазинов. В интернет-магазине и во всех розничных точках продаются сертифицированные товары: спорт питание для фитнеса, бодибилдинга и других видов спорта, аксессуары для спортсменов, БАДы для различных целей. На текущий момент Атлет входит в ТОП онлайн магазинов в Краснодаре.

Цены в интернет-магазине обновляются 1 раз в час. То, что в наличие на сайте — есть и по факту. На сайте можно оформить доставку спортивного питания курьером, транспортными кампаниями, почтой России.  В городах, где есть розничные точки — заказ, оформленный на сайте можно забрать самовывозом из ближайшего магазина.

В магазинах Атлет вы найдете все виды питания для спорта, бодибилдинга, фитнеса, спортивную одежду, обувь и аксессуары, спортивные БАДы, добавки для похудения, набора мышечной массы и общего оздоровления! На сайте представлен большой выбор как российских, так и импортных производителей — лучшие американские и европейские бренды. Продукция подтверждена сертификатами и безопасна для здоровья. Если вы не знаете, какое спортивное питание выбрать — в онлайн чате на сайте, по телефону и во всех розничных магазинах вы можете получить бесплатную консультацию по подбору спортпита и БАД, наличию товаров, условиях доставки и другую информацию.

В разделе контактов вы найдете адреса магазинов Атлет на карте города, с телефонами и графиком работы.

Покупайте спортпит в интернет-магазине Атлет — экономьте до 10% по карте постоянного покупателя!

Купить спортивное питание в Краснодаре просто:

1. Выберите нужные товары в интернет-магазине Атлета.
2. Укажите способ получения заказа и оплаты.
3. После оформления заказа дождитесь звонка менеджера и согласуйте все детали.

Вы также можете купить спортпит позвонив по телефону +7 (918) 99 10 555.

Металлический спортивный шейкер 700+200 мл для спортивного питания

Металлический шейкер для спортивного питания. Размешивать спортивное питание стало так просто и удобно.

Мы продаем Шейкер без Лого.

Преимущества и отличия от аналогов:
— Металлический спортивный шейкер не имеет неприятного запаха и не оставляет послевкусия от содержимого.
— Металлический спортивный шейкер не имеет мелких деталей; конструкция клапана целостная, что исключает потерю составляющих.
— Металлический спортивный шейкер удобно моется; благодаря большому шагу резьбы не застревают остатки спортивного питания.
— Металлический спортивный шейкер не меняет форму и не деформируется под воздействием умеренных температур; не становится мягче в жару и не трескается в холодную погоду.
— Металлический спортивный шейкер не содержит вредных веществ, выделяемых большинством даже пищевого пластика при высоких температурах.
Комплектация.
Корпус выполнен из высококачественной пищевой стали; крышка состоит из уплотнённого пищевого пластика с резиновой прокладкой для герметичности сосуда.
Параметры.
Вес – 248 г
Высота – 240 мм
Максимальный диаметр – 95 мм

Объем – 700+200 мл (24 OZ+7 OZ)

Минимальная партия от 100 шт

Цена за товар указана без стоимости доставки — примерная Авиа доставка одного шейкера 200 руб до Москвы (цена указана с растаможкой груза, со страховкой его и упаковкой в деревянную обрешетку). срок доставки 10-12 дней + 2-3 дня на формирование заказа. В регионы России отправим через ТК Байкал Сервис или Деловые Линии (из Москвы доставка займет еще несколько дней до вашего города, за доставку по России оплачиваете при получении в вашем городе). 

100% предоплата за товар и доставку, если товар получаете в Москве, то за доставку можно оплатить по факту получения груза в Москве.

Мы доставляем товары и грузы из Китая (Guangzhou, Shenzhen) в Россию, Украину, Беларусь, Казахстан

При отправке заказа, стоимость и сроки доставки определяется согласно тарифам http://trends-in-china.ru/oplata-i-dostavka/

 

 

СТУДЕНЧЕСКИЙ СПОРТИВНЫЙ КЛУБ — Крымский колледж общественного питания и торговли

ПРИКАЗ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СПОРТИВНОГО КЛУБА НА 2020/2021 УЧЕБНЫЙ ГОД 

ПОЛОЖЕНИЕ О СПОРТИВНОМ КЛУБЕ «АТЛЕТ» ГБПОУ РК «КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

План работы студенческого спортивного клуба «АТЛЕТ» на 2020-2021 учебный год

График работы спортивных секций

 

Руководитель спортивного клуба: Терновская Оксана Анатольевна

 

18 марта в честь 7-ой годовщины воссоединения Крыма с Россией студенческим спортивным клубом колледжа «Атлет» проведен дружественный матч по волейболу между командами различных специальностей колледжа. В яростной борьбе места распределились: 1 место команда специальности «Земельно-имущественные отношения»; 2 место команда специальности «Технология продукции общественного питания» 3 место команда специальности «Организация обслуживания в общественном питании»

16 марта состоялся товарищеский матч по волейболу между командой Крымского коллежа общественного питания и торговли( ККОПиТ) и командой Симферопольского колледжа радиоэлектроники (СКР). Ребята достойно выступили, показали свои умения и стальной характер.

17 января в 12.00 в спортивном зале колледжа проходила игра-соревнование «Мы сила!». Участники, ребята, проживающие в общежитии — 3 команды по 8 человек. Победила команда «Кока-кола»! Спортивные выходные — это здорово!

17 октября 2020 г. в соответствии с письмом Муниципального казенного учреждения управления молодежи, спорта и туризма от 07.10.2020г. №10/01-10/2013 состоялся ежегодный молодежный турнир по пейнтболу, посвященный Дню народного единства. Наши ребята приняли участие и достойно представили наш колледж.

11.09.2020 года в рамках проекта «Скажи наркотикам нет» состоялся турнир по мини-футболу. Обучающиеся Крымского колледжа общественного питания и торговли, достойно отстояли честь колледжа.

24 февраля 2021 года в колледже прошло спортивное состязание «Русский богатырь » посвященное Дню Защитника Отечества. Команды -представители выпускных групп сражались за звание самых ловких и сильных. Победители: 1 место, с большим отрывом , заняла группа ТПОПст-4 (254 балла) 2 место , благодаря точку гири, заняла группа УМД-2 (162 балла) 3 место, в усердно борьбе, заняла группа ТПОПб-7 (161 балл).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31 января в 12.00 в спортивном зале колледжа проходила игра-соревнование «Мы сила!». Участники, ребята, проживающие в общежитии — 3 команды по 8 человек. Победила команда «Кока-кола»! Спортивные выходные — это здорово!

 

    

 

 

Организация питания

Нормативно-правовые и локальные нормативные акты, регламентирующие вопросы питания

Общая информация об условиях организации питания

График посещения столовой

Информация об операторе питания и основаниях оказания им услуг питания

      Организатор питания в МАОУ лицее № 17 – ООО «ЭСПЕРАНТО» (на условиях аутсорсинга, в соответствии с договором на оказание услуг по обеспечению питания обучающихся в МАОУ лицее № 17).

      Контакты организатора питания:

генеральный директор ООО ЭСПЕРАНТО Шапошников Олег Александрович, тел. 38-88-73

      Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся:

Заместитель директора Крот Ирина Владимировна, тел. 8 (4012) 64-47-26

Меню

Ежедневное меню в табличной форме

Информация о порядке предоставления льготного и платного питания

Информация по родительскому контролю за организацией питания

      Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания школьников:       +7(800)200-91-85

      Телефон горячей линии Общероссийский Народный Фронт:      +7(800)200-34-11

Пресс-релиз по теме «Школьное питание» МАОУ лицея № 17 г. Калининграда

       В МАОУ лицее № 17 г. Калининграда активно ведется информационно-просветительская работа по пропаганде здорового образа жизни и полноценного питания: в классных коллективах проводятся беседы, тематические классные часы, даются рекомендации, проводятся различные конкурсы, оформляются информационные стенды. Также информационная работа проводится среди родителей. Так, например, в нашем лицее уже традиционными стали мероприятия: интерактивная программа «Праздник Каши» для учащихся первых классов, конкурс рисунков и сценариев «За здоровый образ жизни» для учащихся 1-11 классов, в котором принимают участие классные и творческие коллективы, семьи учащихся. В 2021 году силами педагогов и учащихся 5-7 классов был создан видеоролик «Здоровое питание!», который демонстрируется медиа-центром лицея.

       В лицее организован родительский контроль над организацией и качеством питания обучающихся, созданием оптимальных условий, направленных на обеспечение обучающихся сбалансированным питанием, качественного приготовления пищи. Генеральный директор ООО «ЭСПЕРАНТО» Олег Александрович Шапошников показывает родительскому контролю всю необходимую документацию, оборудование, технологический процесс приготовления и хранения пищевых продуктов, соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, температурный режим блюд и полноту порций. Родители наблюдают в обеденном зале, как дети входят в обеденный зал, кто их сопровождает, кто и когда накрывает столы, как рассаживаются дети, кто убирает посуду и как дети покидают обеденный зал.

       И, конечно, всегда возникает вопрос родителей: «А вкусно ли кормят?». Родительский контроль, отведав блюда, приготовленные для учеников, остается довольный результатом:

       — Спасибо, вкусно!

Уход за спортивным питанием — Руководство по питанию

• SNCM® разработан Группой диетической практики Sports and Human Performance Nutrition (SHPN) Академии питания и диетологии.
• Информация о питании, основанная на исследованиях, написана авторами, сертифицированными Советом в качестве специалистов по спортивной диетологии (CSSD).
• Обширная библиотека обучения клиентов, содержащая более 90 раздаточных материалов, специально для активных людей.
Калькуляторы спортивного питания
• экономят ваше время и сокращают количество ошибок, помогая точно оценить потребности ваших клиентов в калориях и гидратации.

• Получите бесценные советы и рекомендации, как стать сертифицированным специалистом по спортивной диетологии (CSSD).
• Зарабатывайте БЕСПЛАТНЫЕ кредиты на непрерывное образование (CPE) с доступом к тематическим исследованиям в нашей библиотеке CPE.
• Используйте SNCM® в качестве идеального помощника для практики спортивного питания Академии: практического руководства для профессионалов, 6-е изд., Руководства по питанию® и Руководства по уходу за педиатрическим питанием®.

• Превзойдите ожидания в своей частной практике или амбулаторной клинике питания с помощью рекомендаций по питанию, основанных на исследованиях, и обучения клиентов.
• Настройте SNCM® в соответствии с уникальными потребностями вашей практики и конкретными предпочтениями ваших клиентов.

• Оставайтесь на передовой! SNCM® соответствует документу Академии питания и диетологии о питании для спортивных достижений.

SNCM® предоставляет рекомендации и учебные материалы для клиентов по многим темам, в том числе:

• Старые спортсмены
• Студенческие спортсмены
• Диабет
• Расстройства пищевого поведения
• Энергетические системы
• Энергетический метаболизм в спорте

• Уравнения
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом
• Гидратация
• Уход за питанием для спортсменов с использованием NCP
• Усталость, связанная с питанием, в спорте

• Паралимпийцы
• Реабилитация после травмы или хирургического вмешательства
• Спортивные стратегии заправки топливом
• Спортсмены-вегетарианцы
• Контроль веса
• Юношеские спортсмены

Ознакомьтесь с нашими последними обновлениями контента!

Наше следующее обновление SNCM® будет опубликовано осенью 2022 года и будет включать новый контент для:

• Расстройства пищевого поведения
• Гидратация

• Оцените самые популярные и широко потребляемые пищевые добавки для спортсменов.
• Получите доступ к информационным бюллетеням SHPN, USOC и CPSDA Nutrition в одном месте.
• Воспользуйтесь формой оценки спортивного питания Олимпийского комитета США.

• Быстрое определение потребности в калориях с помощью научно обоснованного калькулятора энергетических потребностей SNCM®, который включает руководство по выбору подходящего фактора физической активности.
• Экономьте время, рассчитывая потерю потоотделения и измерения состава тела.

Пособие по спортивному питанию — Эми Гудсон

Описание

Пособие по спортивному питанию — это пошаговая инструкция по спортивному питанию для спортсменов, тренеров, тренеров и родителей.Он содержит портативные, практичные и простые в использовании советы и примеры заправки. Это помогает спортсменам и команде вокруг них понять важность питания и гидратации в том, что касается подпитки, производительности и восстановления. Его небольшой размер книжки-книжки идеально подходит для спортивной сумки, в пригороде, в тренировочном или тренажерном зале! Нет необходимости читать абзацы информации, чтобы понять, как восполнить запасы энергии и восстановиться, The Sports Nutrition Playbook разбивает его на 250 страниц с небольшими пунктами с простыми, применимыми примерами, которые спортсмены могут немедленно применить на практике, чтобы помочь их игра на новый уровень!

Меня, как спортивного диетолога, постоянно спрашивают о практических способах помочь спортсменам заправиться.От школы до собраний, от тренировок до соревнований, спортсмены любого возраста, формы и вида спорта должны правильно питать свое тело. Я знаю, что если спортсмены сделают питание и гидратацию своим главным приоритетом, это даст им преимущество и, в конечном итоге, поможет им проявить себя наилучшим образом!

Вот подробное описание того, что внутри:

• Заправка 24-часового спортсмена
• Определение потребностей в энергии
• Строительные блоки ежедневного питания
• Заправка дня
• Учения по заправке топлива
• Гидратация для упражнений
• График заправки
• Специальные советы по заправке видов спорта
• Еда в дороге
• Покупка продуктов, планирование и приготовление еды
• Топ-10 по всем видам заправки
• Особенности спортивного питания
  

Познакомьтесь с автором:
Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD является зарегистрированным диетологом и сертифицированным специалистом по спортивной диетологии.Она специализируется на общем здоровье, хорошем самочувствии и спортивном питании. Эми работала с Dallas Cowboys, Texas Rangers, TCU Athletics, G-лигой NBA, Институтом спортивной науки Gatorade, Texas Health Sports Medicine и другими. Она также работала с тысячами молодых спортсменов и людей, занимающихся повседневными физическими упражнениями. Эми является соавтором Swim, Bike, Run, Eat , книги по спортивному питанию
для спортсменов-триатлонистов, и соавтором книги по питанию вышедшего на пенсию игрока НФЛ Дональда Драйвера, The 3-D Body Revolution .Имея степень бакалавра в области коммуникаций и степень магистра в области физических упражнений и спортивного питания, Эми увлечена женитьбой на двоих, чтобы предоставлять качественную научно обоснованную информацию о питании посредством выступлений, средств массовой информации, письма и консультирования. У Эми есть сотни размещений в средствах массовой информации на различных местных и национальных телеканалах, радио и в печатных изданиях.

Спортивное питание

Основы твердого плана питания для поддержания хорошего здоровья, работоспособности и предотвращения травм

Вот наши главные советы для активных детей и спортсменов:

СОГЛАСОВАННЫЕ ПИТАНИЯ И ЗАКУСКИ
Трехразовое питание
От одного до двух или более перекусов в день (в зависимости от спортсмена, вида спорта и уровня подготовки)

РАЗНООБРАЗИЕ ПРОДУКТОВ ИЗ ВСЕХ ПИЩЕВЫХ ГРУПП
Группы продуктов: белковые, фруктовые, овощные, зерновые / крахмальные, молочные, жирные
По крайней мере, три разные группы продуктов за один прием пищи
По крайней мере, две разные группы продуктов на закуску
ИСКЛЮЧЕНИЕ = во время тренировки или соревнований

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ЗАБОР ЖИДКОСТИ
Напиток во время еды и перекусов и между ними
Сначала выберите воду, подумайте о добавлении спортивных напитков с высокой интенсивностью активности, длящейся более часа.

ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ / ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПИТАНИЮ
Еда здесь, чтобы подпитывать, улучшать работоспособность и предотвращать / лечить травмы
Обратите внимание на голод, сытость и на то, как разные продукты влияют на тренировки и соревнования.

Соревновательные и элитные спортсмены-дети и подростки подвергаются большему риску травм от стресса костей из-за их высокого уровня активности.Обеспечение того, чтобы оптимальное питание было частью тренировочного плана, является ключом к поддержанию прочности и здоровья костей под постоянным давлением.

Кто подвержен риску ослабления костей?
Подростковый возраст — важное время, чтобы заложить основу для построения крепких костей.

К группе повышенного риска ослабления костей и травм костей относятся спортсмены, которые:

• не удовлетворяют свои ежедневные потребности в калориях и питательных веществах для развития костей из-за:
  • более высокие потребности в калориях связаны с частотой и продолжительностью тренировок и соревнований.
  • пищевая аллергия, непереносимость или неприязнь к молочным продуктам.
  • привередливых пищевых привычек, исключающих зеленые овощи, семена и другие продукты, богатые кальцием, перечисленные выше.
• — женщины, занимающиеся видами спорта на выносливость или высокоинтенсивными видами спорта с нерегулярными менструальными циклами.
• занимаются спортом в помещении с ограниченным пребыванием на солнце.

Спортсменам, которые страдают от стрессовых травм костей, может потребоваться еще больше кальция и витамина D.Если у вас есть опасения, поговорите со своим врачом и спортивным диетологом. Большинство молодых спортсменов могут получить все, что им нужно, только от еды и напитков. Однако в некоторых случаях могут потребоваться диетические добавки. Добавки не регулируются и могут содержать вредные вещества для юного спортсмена. Если вы считаете, что вашему спортсмену необходимы добавки, обратитесь к своему терапевту и спортивному диетологу, чтобы узнать, как безопасно принимать добавки.

Риски, связанные с употреблением энергетических напитков
Энергетические напитки не рекомендуются детям.

Энергетические напитки содержат большое количество кофеина, а также травяные смеси (высокие дозы витаминов и аминокислот), и мы не знаем, как молодые педиатры отреагируют на эти продукты. Существуют опасения по поводу безопасности в отношении содержания и концентрации продуктов в этих напитках, и они не одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), которое регулирует продукты для обеспечения безопасности.Поскольку производство не регулируется, существует риск загрязнения и примесей. Энергетические напитки часто содержат высокую концентрацию сомнительного содержимого и, как сообщается, вызывают побочные эффекты, такие как желудочные (желудочно-кишечные) проблемы, тошнота, тряска, чрезмерная стимуляция (влияющая на сон, тренировки, производительность), беспокойство, раздражительность, бессонницу, головные боли и даже сердечные приступы. аритмии, судороги и смерть.

Жидкости так же важны для здоровья и работоспособности молодого спортсмена, как и еда.Важно, чтобы молодой спортсмен пил жидкость в течение дня, а не только на тренировке. Лучшие жидкости — это вода и молоко, но в некоторых случаях может потребоваться спортивный напиток. Возьмите бутылку с водой и не ждите, чтобы выпить воды!

Спортивные напитки
В большинстве случаев вода — лучший выбор для увлажнения молодых спортсменов. Спортивные напитки рекомендуются только при участии в мероприятиях:

• В очень жаркой или влажной среде.
• С высокой интенсивностью более 60 минут.
• Спортивные лагеря, турниры и турниры.

Когда воды недостаточно, возьмите спортивный напиток с хорошим сочетанием воды, электролитов и углеводов. Многим юным спортсменам достаточно 30-60 граммов углеводов в час. Вы можете найти эту информацию на любой стандартной этикетке с питанием. В противном случае придерживайтесь воды, начните рано и пейте часто. Занятые молодые спортсмены могут оказаться вялыми, с травмами от напряжения костей, с повторяющимися или неизлечимыми травмами или неспособными улучшить свои навыки и производительность, даже если они тренируются больше и тренируются усерднее.Это может быть связано с низкой доступностью энергии, состоянием, при котором спортсмен не ест достаточно, чтобы удовлетворить свои повышенные потребности в спорте, росте и повседневных движениях.

Часто это происходит непреднамеренно, но в некоторых случаях, например, в эстетических видах спорта, это может быть сделано намеренно. Если у вашего молодого спортсмена возникают стрессовые переломы, повторяющиеся травмы, незаживающие травмы или нарушения роста, важно обратиться к своему врачу, спортивному врачу и / или спортивному диетологу, чтобы оценить, получает ли ваш спортсмен достаточно калорий и питания.Даже небольшое увеличение общего потребления и питания может сделать вашего спортсмена более энергичным, лучше восстановиться, не получить травм и проявить себя наилучшим образом!

A Примечание о весе
Молодые спортсмены ежедневно сталкиваются с давлением в отношении имиджа тела, будь то социальные сети или другие внешние социальные факторы стресса. Есть также определенные виды спорта, в которых особое внимание уделяется определенному типу телосложения. Некоторые подчеркивают худощавое телосложение, например, гимнастика, фигурное катание или балет. Где другие делают упор на более мускулистое телосложение, такое как футбол, пауэрлифтинг и баскетбол.

Многие спортсмены, пытаясь «сбросить или набрать» вес, чтобы соответствовать прототипу своего вида спорта, участвуют в небезопасных и нездоровых методах увеличения / уменьшения веса, таких как модные диеты или добавки, которые не одобрены FDA. Они не осведомлены о возможных побочных эффектах и ​​последствиях, которые это может иметь для их здоровья и даже производительности. Не рекомендуется резкое увеличение веса или резкое похудание юному спортсмену. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на весе, молодой растущий спортсмен должен сосредоточиться на общем здоровье и сбалансированной диете.

Важно, как медицинские работники, тренеры и родители говорят молодым спортсменам о питании и весе. Врачи спортивной медицины и дипломированные диетологи обучены тому, как консультировать детей и родителей по этой теме. Если вы сомневаетесь, было бы полезно поговорить с экспертом о том, как работать с вашим молодым спортсменом над здоровым похуданием или набором веса, прежде чем обсуждать с ребенком.

Сертификат выпускника спортивного питания в Университете Сент-Джозеф, Коннектикут

Расширьте свои знания в этой специальности с онлайн-сертификатом выпускника по спортивному питанию

Начните свою карьеру в этой области с сертификатом выпускника USJ по спортивному питанию.

Спортивное питание — это специализированная отрасль питания, изучающая пищу в том, что касается спортивных результатов. Сфера спортивного питания переживает огромный рост на уровне сообщества, учебы и профессионала. Начните свою карьеру с сертификата выпускника USJ по спортивному питанию.

Быстрые ссылки

Подать заявку сейчас Отправить мне информацию Программа обучения Учебный план Стоимость обучения и сборы Связаться с нами

Факты о программе

• Сертификат на 100% доступен онлайн, предлагая гибкость и возможности для работающих профессионалов, а также можно пройти необходимую практику локально в географической зоне студента.
• Учебный план программы предусматривает углубленное образование в области спортивного питания на основе областей содержания Сертификационного экзамена Совета для сертифицированного специалиста по спортивной диетологии (CSSD). Обратите внимание, что получение сертификата об окончании курса спортивного питания не дает права на сдачу экзамена CSSD. Чтобы иметь право, необходимы дополнительные требования. Более подробную информацию можно найти здесь.
• Основные направления включают оценку питания, диагностику питания, вмешательство, мониторинг / оценку, просвещение по вопросам питания, управление службами питания, связанными со спортивным питанием, коммуникацию и применение знаний, этики и профессионализма.
• После того, как учащиеся пройдут предварительную курсовую работу, они имеют право записаться на практикум с 3 кредитами, чтобы получить практический опыт в области спортивного питания. Практикум можно пройти на местном сайте в географической зоне студента. Потенциальными площадками для практических занятий могут быть студенческие спортивные команды, профессиональные команды, фитнес-центры, спортивные программы для старших классов / молодежи, оздоровление на рабочем месте, исследовательские / академические учреждения и многое другое.

---

Контактное лицо:
Мишель Маккензи, MS, RD, CD-N
Директор диетической стажировки
Электронная почта: [электронная почта защищена]
Телефон: 860.231.5254

Руководство по спортивному питанию

Главный редактор: Крис Розенблум, доктор философии, RDN, CSSD

The Sports Nutrition Care Manual® (SNCM) содержит основанную на исследованиях информацию о спортивном питании, написанную зарегистрированными диетологами, являющимися экспертами в области спортивного питания. Большинство авторов являются сертифицированными специалистами по спортивной диетологии (CSSD). Все материалы проходят рецензирование экспертов по питанию.

Этот онлайн-ресурс содержит информацию по различным темам, связанным со спортом, включая спортсменов-вегетарианцев, спортсменов-подростков, спортсменов колледжей, управление весом (как набором, так и потерей веса) спортсменов, а также питание для восстановления после травм и реабилитации.Кроме того, включена общая информация о спортивном питании, от гидратации до планирования приема пищи. SNCM можно использовать отдельно или в качестве дополнения к документу Академии «Спортивное питание: практическое руководство для профессионалов », составленному группой специалистов по диетическому питанию в спорте, сердечно-сосудистой системе и здоровому образу жизни (SCAN).

Характеристики

• Печатные образовательные раздаточные материалы по темам, интересующим спортсменов, включая повышение потребления железа и советы по питанию для восстановления после травм
• Планы питания для спортсменов для печати
• Раздаточные материалы для печати по 17 видам спорта: бейсбол, баскетбол, велоспорт, бег на длинные дистанции, футбол, гольф, гимнастика, хоккей, гребля, футбол, софтбол, плавание, теннис, легкая атлетика, сверхдальние дистанции, волейбол (как корт, так и песок), борьба
• Калькуляторы энергетических потребностей, скорости потоотделения, мышечной массы, желаемой массы тела и здоровой массы тела
• Раздел расширенной оценки пищевых добавок
• База данных формул для продуктов, используемых спортсменами от крупных компаний по спортивному питанию, включая восстанавливающие напитки, углеводно-электролитные напитки, гейнеры, гели, бобы и жевательные продукты
• Инструменты онлайн-настройки, такие как быстрые ссылки, выделение и отправка страницы по электронной почте
• Ресурсы по спортивному, сердечно-сосудистому и оздоровительному питанию, практическая группа Академии питания и диетологии

«Руководство по спортивному питанию — отличный инструмент, который можно добавить к вашему набору ресурсов, чтобы помочь спортсменам хорошо питаться, работать с максимальной эффективностью и оставаться в игре.» Крис Розенблум, доктор философии, RDN, CSSD, главный редактор Руководства по спортивному питанию.

Winning Sports Nutrition | Обучение пациентов

Диапазоны энергии и белка для активных людей

Для расчета потребности в калориях:

1. Разделите массу тела в фунтах на 2,2, чтобы получить вес в килограммах.
2. Умножьте свой вес в килограммах на 27–30 (в зависимости от уровня вашей активности).
3. Добавьте 100 калорий на каждые 10 минут активности, которую вы делаете в среднем в день.

Для расчета потребности в белке:

Умножьте свой вес в килограммах на 1,0–1,2 (в зависимости от уровня активности), чтобы получить общее количество белка, необходимое вам каждый день.

Пример:

Для женщины, которая весит 140 фунтов, бегает в среднем 60 минут в день пять дней в неделю и поднимает тяжести дважды в неделю:

• 140 / 2,2 = 63,6 кг массы тела
• 63,6 x 28 = 1780 калорий в день
• 1780 + (6 x 100) = 2380 калорий в день
• Потребность в белке: 63.6 килограммов x 1 грамм белка = 64 грамма белка в день

Еда перед тренировкой

При всех видах физической активности старайтесь есть небольшими сбалансированными порциями за два-четыре часа до тренировки. Это обеспечит ваши мышцы достаточным количеством энергии и даст вашей пищеварительной системе время, чтобы расщепить пищу и сделать ее доступной для получения энергии.

Выберите пищу с высоким содержанием сложных углеводов, умеренным содержанием белка и низким содержанием жиров.

Определения углеводов:

• Простые углеводы Одинарные или двойные единицы сахара, которые быстро и легко усваиваются организмом и используются для получения энергии.Примеры включают леденцы, соду и желе.
• Сложные углеводы Также известные как крахмал, они состоят из множества сахарных единиц, которые организм должен разделить на отдельные единицы, чтобы использовать их для получения энергии. Примеры включают макароны и хлеб.

Образцы обедов перед мероприятием

• 1 стакан цельнозерновых хлопьев, 1 стакан обезжиренного молока, 1 банан и 180 унций нежирного йогурта
• Сэндвич с индейкой с двумя ломтиками цельнозернового хлеба, 4 унциями грудки индейки, листьями салата и помидорами, 1 столовой ложкой горчицы и 10 кренделями

Другие наконечники

• Избегайте продуктов с особенно высоким содержанием клетчатки, таких как сырые овощи, сухофрукты и орехи.
• Никогда не пробуйте новую еду в день гонки или выступления.
• Всегда употребляйте достаточное количество жидкости в течение дня мероприятия.
• Не глотайте большое количество воды за раз. Это может вызвать вздутие живота, замедление или спазмы желудка. Старайтесь выпивать 1/2 стакана жидкости каждые 20 минут во время тренировки.
• Если вы не можете поесть за два-четыре часа до тренировки, за час до соревнований перекусите, богато сложными углеводами, умеренно белком и мало жира.Хороший выбор — батончик мюсли с 8 унциями апельсинового сока или бутерброд с арахисовым маслом и желе.

При тренировке рано утром на следующее утро

• Накануне вечером съешьте обильный, хорошо сбалансированный ужин с высоким содержанием сложных углеводов, а также с некоторыми белками и жирами.
• Съешьте закуску с высоким содержанием углеводов примерно за час до сна, например банан или 6 унций йогурта.
• Если возможно, съешьте с утра небольшой перекус с высоким содержанием углеводов, например, ломтик цельнозернового тоста с джемом или 8 унций сока.

Есть во время тренировки

Для упражнений на выносливость вам понадобится источник энергии во время соревнований. Это должен быть простой углевод, который может быстро усваиваться и усваиваться организмом.

Когда ваша активность превысит 90 минут, стремитесь потреблять 15 граммов углеводов каждые 30 минут. Хорошие источники включают спортивные напитки с высоким содержанием углеводов, энергетические гели и некоторые сладкие конфеты. Убедитесь, что выбранный вами продукт не содержит фруктозы. Этот тип сахара часто вызывает спазмы желудка, газы и диарею, что может снизить работоспособность и вызвать боль в животе.

Еда после тренировки

Восстанавливающее питание следует рассматривать как неотъемлемую часть тренировок для всех видов деятельности. Исследования показывают, что у спортсменов, которые регулярно ели восстановительную закуску сразу после тренировки, уменьшалась болезненность мышц и улучшалось усвоение питательных веществ, что привело к повышению производительности на следующей тренировке.

• Съешьте закуски с высоким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и низким содержанием жира в течение 15 минут после завершения упражнения.Эта закуска должна обеспечивать от 200 до 300 калорий. Примеры включают стакан шоколадного молока на 8 унций, банановый или цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом или нежирный йогурт с ложкой мюсли или миндаля.
• Ешьте хорошо сбалансированную пищу в течение двух часов после завершения тренировки. Если вы выполнили упражнения на выносливость или упражнения высокой интенсивности, этот обед должен быть высококалорийным, чтобы учесть дополнительную энергию, используемую в вашей деятельности.

Попробуйте следующий рецепт домашнего смузи для восстановления.В блендере смешайте:

• 1 стакан обезжиренного молока
• 1/4 стакана нежирного йогурта на выбор
• Один банан
• 1/2 стакана клубники (нарезанной)
• 1 столовая ложка шоколадного сиропа
• От двух до четырех кубиков льда, в зависимости от желаемой консистенции
• Для добавления белка также добавьте 1 столовую ложку обезжиренного сухого молока.

На одну порцию со следующим составом питания: 260 калорий, 12 граммов белка, 1 грамм жира.

Потребности в воде и деятельность

Во время физической активности вода выполняет множество важных функций.Он служит для охлаждения тела, поддержания адекватного притока крови к работающим мышцам и позволяет основным функциям организма продолжать работать. Если полагаться на чувство жажды, это не поможет вам правильно обезвоживаться, потому что механизм жажды в организме притупляется во время упражнений. К тому времени, когда вы почувствуете жажду, вы уже находитесь в состоянии легкого обезвоживания .

Используйте следующие советы как отправную точку, чтобы оставаться в достаточной степени увлажненным. Затем следите за изменениями веса и цветом мочи, чтобы определить ваши потребности в жидкости после активности.При правильном увлажнении моча будет прозрачной или очень бледной. Когда ваше тело обезвожено, ваша моча будет более темного оттенка.

• Перед тренировкой Выпивайте 20-40 жидких унций (или 3-5 чашек) воды за два-три часа до тренировки и еще 4-8 унций каждые 15-20 минут до начала тренировки.
• Во время упражнения Выпивайте 4 унции (1/2 стакана) воды на каждые 20–30 минут активности.
• После тренировки Сразу после тренировки выпейте 16 жидких унций (2 стакана) воды на каждый фунт потерянного веса.Это требует, чтобы вы взвешивались до и после тренировки. Поскольку в некоторых ситуациях это может оказаться непрактичным, взвешивайте себя до и после занятия, когда у вас есть доступ к весам, и используйте это в качестве основного руководства.

Лучшим напитком для пополнения является вода. Можно употреблять спортивные напитки, хотя они могут содержать много сахара и калорий. Эти напитки полезны только в том случае, если вы выполняете упражнения на выносливость более 60 минут или если вы тренируетесь в особенно жарком или влажном климате.

Узнать больше

Узнайте больше о спортивном питании из этих источников:

• Endurance Sports Nutrition , Сюзанна Жирар Эберле
• Играй усердно, ешь правильно , Сюзанна Стин и Дебби Дженнингс
• High Performance Nutrition , Сьюзан Кляйнер
• Руководство Нэнси Кларк по спортивному питанию , Нэнси Кларк

Питание и диетология — Спортивное питание

Специалисты в области питания и диетологии работают с людьми на протяжении всей жизни в самых разных условиях:

• Больницы
• Легкая атлетика
• Пункты длительного ухода
• школы
• Супермаркеты
• Настройки частной практики
• Центры расстройств пищевого поведения
• Академия
• Исследования
• Отделения здравоохранения
• Бизнес-корпорации
• Клубы здоровья

По данным Бюро статистики труда, ожидается, что перспективы трудоустройства диетологов и диетологов вырастут на 11% к 2028 году (намного быстрее, чем в среднем по стране), а текущая средняя заработная плата составляет 60 370 долларов в год.

Учебная программа на получение степени также выполняет предварительную курсовую работу для последипломного образования практически по любой профессиональной программе, связанной со здоровьем.

Доступные учетные данные

Зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN ) должен пройти дидактический курс по диетологии (бакалавр наук в области питания и диетологии — может быть по программе общественного или спортивного питания), аккредитованную стажировку по диетологии после получения степени бакалавра и пройти комиссию по диетологии. Сертификационный экзамен для регистрации RDN.Эти учетные данные позволяют RDN выполнять оценку риска, связанного с питанием, и назначать лечебное питание для лечения или предотвращения заболевания.

В 2024 году Совет по аккредитации образования в области питания и диетологии (ACEND) также потребует ученую степень для сдачи национального регистрационного экзамена для RDN. Студенты UC Nutrition & Dietetics смогут подать заявку на участие в программе Accelerated Dietitian Nutritionist, которая предоставит вам быстрый способ выполнить требования RDN.

Технический специалист по питанию и диетологии, зарегистрированный (NDTR) должен получить степень бакалавра наук в области питания и диетологии (может быть на треке общественного или спортивного питания), а затем он может сдать экзамен Комиссии по регистрации диетолога для NDTR. Эти учетные данные позволяют NDTR работать в партнерстве с RDN для проверки, оценки и обучения пациентов по темам, связанным с питанием.

Сертифицированный менеджер по питанию, Сертифицированный специалист по защите пищевых продуктов (CDM) может сдать аттестационный экзамен Аттестационной комиссии для менеджеров по питанию после получения степени бакалавра наук в области питания и диетологии (может быть на уровне общественного или спортивного питания.Это свидетельство признано экспертами в области управления диетическими операциями.

.