Овсяное печенье без муки — Рецепт из овсяных хлопьев

Мы использовали немного кураги и вяленой вишни, придав тем самым овсяному печенью приготовленному без муки и масла кисло-сладкий привкус. Вы же можете воспользоваться другими ингредиентами. От простых типа изюма и чернослива, до экзотических типа кумквата или имбиря.

Огромным разнообразием обладает также мир орехов и тут любителям экспериментов тоже есть где разгуляться. В любом случае при выборе компонентов не стоит забывать о том, что овсяное печенье без муки это блюдо все же диетическое, а потому перегружать его калорийными добавками идея не очень хорошая. Но о самих ингредиентах поговорим позднее, а пока остановимся подробнее на истории этого замечательно во всех отношениях блюда и его пользе.

История печенья из хлопьев

Печенье из овсяных хлопьев придумали в Шотландии. Именно там, где овес всегда считался исключительно популярной зерновой культурой, значительно более популярной нежели пшеница, и решили готовить из него печенье. Тогда рецепт был предельно простым. Зерна овса растирали с водой и из такого теста формировали небольшие печеньки, готовили которые на раскаленных камнях. Кстати, классический вариант немного походит на наш с вами современный рецепт овсяных печений без муки.

Особенную популярность овсяное печенье приобрело в XIX веке, в годы первой мировой войны, тогда его активно использовали в питании для солдат. Лепешки из овса долго хранились, обладали отличной пищевой ценностью и надолго утоляли аппетит. Позднее овсяное печенье плотно вошло в рацион советских людей, а потом, с рецептами Рут Вейкфилд, в доработанном виде: с орешками, шоколадом и сухофруктами, стало любимым и для многих американцев. Вариаций уйма и все их объединяет главное достоинство — высокая польза десерта.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 5-6 ст.л.
• Банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сухофрукты (вяленые вишни и курага) — по вкусу
• Грецкие орехи — горсть
• Соды — 1/3 ч. л.
• Соль — щепотка

Как приготовить овсяное печенье без муки

1. Для начала подготовим необходимые ингредиенты;

   Займемся подготовкой продуктов, предусмотренных рецептом

2. Вымоем, просушим и измельчим курагу и вяленые вишни;

   Сухофрукты следует вымыть и высушить, а затем нарезать кусочками

3. Отправляем орехи в измельчитель или ступку;

   Орехи помещаем в чашу блендера

4. Измельчаем орехи, но не в крошку, а на кусочки;

   С помощью блендера ражем орехи на кусочки

5. В миску разбиваем яйцо;

   Начинаем готовить тесто и для начала разбиваем в миску яйцо

6. Добавляем соль;

   Тесто надо посолить

7. Добавим соду;

   Вводим соду

8. Очищаем и кусочками добавляем в миску банан;

   Банан очищаем, нарезаем на кусочки и отправляем в тесто

9. Смешиваем все продукты блендером;

   Используя блендер взбиваем тесто

10. Добавляем овсяную крупу;

    Вводим овсянку

11. Теперь добавляем нарезанные сухофрукты;

    Всыпаем измельченные вишни и курагу

12. Насыпаем в тесто орехи;

    Добавляем измельченные грецкие орехи

13. Замешиваем густое тесто, чтобы не растекалось, и при необходимости добавляем еще овсяную крупу;

    Смешаем тесто и добавим по необходимости еще овсянку, чтобы оно не растекалось

14. Противень застилаем пергаментом;

    Подготовим противень и застелим его пергаментом

15. Раскладываем печенье на противень в шахматном порядке;

    Выкладываем на пергамент печеньки в шахматном порядке

16. Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем в нее печенье на 15-20 минут;

    Печем десерт 15-20 минут при температуре 180 градусов

17. Готовое печенье помещаем на решетку остывать;

    Остужаем печенье на решетке

18. А теперь завариваем чай и все к столу!

    Все готово. Приятного аппетита!

Чем полезно овсяное печенье без муки и его рецепт

Прежде всего оно полезно тем, что сделано из овсянки. По мнению диетологов несколько овсяных печений легко заменяют целую тарелку овсяной каши. А ведь кушать его можно с фруктовым соком или молоком, что делает его еще ценнее. Кроме витаминов и микроэлементов, которыми овес бесспорно наделен с лихвой, он ценен также большим количеством богатой кальцием клетчатки. Это и есть причина, по которой овсяная каша или печенье из овсяных хлопьев без муки так необходимо в рационе детей и людей пожилого возраста. Так что переходим к рецепту и готовим овсяное печенье без муки на основе овсяных хлопьев.

Это все, что мы хотели рассказать вам о рецепте замечательного овсяного печенья, которое можно готовить без масла и муки. А вы знаете десерты, которыми можно порадовать себя без вредя для фигуры? Если да, ждем писем и предложений. Давайте готовить вместе — это куда веселее. Всегда Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Диетическое овсяное печенье без сахара

В этой статье мы расскажем о том, как приготовить диетическое овсяное печенье без сахара. Диетическое овсяное печенье без сахара — это полезный и удобный способ перекуса, который позволит вам насытить организм медленными углеводами, энергией, витаминами и минералами.

Диетическое овсяное печенье без сахара: необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты:

• 80 грамм бананов
• 60 грамм кокосового масла
• 60 грамм эритрита
• 100 грамм пшеничной муки
• 1 куриное яйцо
• 100 грамм овсяных хлопьев
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• Соль
• Черный шоколад или орехи

Диетическое овсяное печенье без сахара: процесс приготовления

Способ приготовления:

Нагрейте кокосовое масло до комнатной температуры. Положите в миску 80 грамм бананов, 60 грамм кокосового масла и 60 грамм эритрита. Тщательно перемешайте все ингредиенты до состояния однородной массы. Затем добавьте в получившуюся массу 100 грамм пшеничной муки, 100 грамм овсяных хлопьев, 1 куриное яйцо, 1 чайную ложку корицы, 1/2 чайной ложки пищевой соды и щепотку соли, после чего тщательно перемешайте все ингредиенты.

Сформируйте из получившейся смеси шесть одинаковых шариков, спрессуйте их и выложите на бумагу для выпечки, уложенную в противень. При желании, вы можете выложить поверх печенья кусочки черного шоколада или кусочки орехов.

Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее противень с печеньем. Выпекайте в течение 10 минут. Блюдо готово!

Диетическое овсяное печенье без сахара: готовое блюдо

Пищевая ценность:

Из указанных в начале статьи ингредиентов мы приготовили шесть овсяных печений. Одно овсяное печенье будет содержать 233 калории, 5.3 грамма белка, 26.7 грамма углеводов и 12.4 грамма жиров.

Вам также может быть интересен рецепт овсяного печенья с клюквой.

Печенье из овсянки без муки и сахара. Диетическое овсяное печенье

Овсяные хлопья подходят не только для приготовления каши — из них получаются очень вкусные печенья. Трудно сказать, кто первый изобрел рецепт овсяного печенья из геркулеса, сахара, яиц, масла и муки, но сейчас его пекут в разных странах.

Австралийцы добавляют в тесто кокос, немецкие кулинары готовят печенье с добавлением семян тыквы и корицы, а английское овсяное печенье делают с лимонной цедрой и изюмом. считается низкокалорийной, поэтому такие десерты вполне можно позволить себе на диете. Домашнее овсяное печенье, необычайно вкусное, ароматное, мягкое и полезное, подходит для семейного чаепития и мгновенно поднимает настроение.

Как приготовить овсяное печенье

Казалось бы, нет ничего проще — смешайте геркулес, сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель и муку, слепите печенья и испеките их в духовке. Но, как обычно, без кулинарных хитростей не обойтись, иначе вместо нежного рассыпчатого печенья может получиться твердый пряник, который трудно разжевать. Да и на вкус печенья у разных хозяек различаются, поэтому поговорим о тонкостях приготовления этого десерта. Кстати, для пикантности в тесто добавляют орехи, изюм, кунжут, семечки, мед, шоколад и всевозможные пряности, а иногда печенье начиняют джемом, сгущенкой, творогом и фруктами.

Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусное овсяное печенье, используйте не хлопья «Экстра» быстрого приготовления, а «долгоиграющий» геркулес, крупный и немного грубоватый. Его не обязательно молоть в блендере до состояния муки — очень пикантно, когда в печенье попадаются крупные кусочки хлопьев.

Не кладите в тесто слишком много сахара, иначе печенье в духовке расползется в разные стороны и получится плоским, особенно если маловато муки, хотя некоторые гурманы утверждают, что именно такое печенье получается нежным и тающим во рту. Если вы добавите больше муки, чтобы не выкладывать тесто ложкой на противень, а скатывать красивые шарики, то изделия будут круглыми и пышными. Чем мельче шарики, тем более хрустящим получится печенье, и самое главное — доставайте овсяную выпечку из духовки в мягком состоянии, поскольку на воздухе она немного твердеет.

Овсяное печенье: рецепт пошагово

Давайте приготовим овсяное печенье с шоколадом и изюмом, мягкое, аппетитное и красивое. Чаепитие с таким печеньем превратится в настоящий пир!

Ингредиенты: хлопья геркулес — 1 стакан, сахар — 1/3 стакана, мука — 1 стакан, сливочное масло — 2/3 пачки, яйцо — 1 шт., темный изюм — 2 ст. л., темный шоколад — ½ плитки, соль — 1 щепотка, ванилин — 1 щепотка, корица — 1 щепотка, разрыхлитель — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Тщательно разотрите мягкое сливочное масло с сахаром.

2. Введите в массу яйцо и хорошо взбейте до пышности и гладкости.

3. Добавьте разрыхлитель, соль, ванилин и корицу, снова взбейте.

4. Смешайте получившуюся смесь с геркулесом и хорошо разотрите.

5. Порубите шоколад кусочками и добавьте в тесто вместе с изюмом.

6. Просейте муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

7. Разрежьте тесто на кусочки и скатайте шарики.

8. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом, выложите на него шарики теста и выпекайте 15 минут в духовке, разогретой до 180°С.

9. Вытащите противень из духовки, остудите и снимите печенье.

Подавайте печенье сразу, как остынет с чаем, кофе, молоком или кефиром. Домашнее овсяное печенье гораздо вкуснее магазинной выпечки, и в этом вы убедитесь сами!

Овсяное печенье с творожной начинкой

Овсяное печенье активизирует работу кишечника, улучшает состояние кожи и помогает процессам кроветворения. Оно дает энергию и повышает работоспособность, поэтому обязательно пеките его для своей семьи! А сделают вашу выпечку еще вкуснее! Полезными десертами можно лакомиться без угрызений совести!

Всем желающим разнообразить правильное питание новыми любопытными десертами, рекомендуем попробовать следующие рецепты. Предлагаем вам научиться делать печенье из овсяных хлопьев без муки так, чтобы они получались не только полезными, но вкусными и интересными. Несмотря на всегда узнаваемый вкус этого лакомства, ему с помощью различных ингредиентов можно придать самые разные оттенки — от шоколадного, до миндального.

Будем справедливы — пшеничная мука не является ни низкокалорийным, ни полезным продуктом и вся выпечка из нее давно признана большинством диетологов «вне закона».

Но многие хозяйки по-прежнему думают, что без нее печенье из овсяных хлопьев получается слишком грубым и плотным.

На самом деле — это миф, ведь воздушной текстуры лакомства легко достичь, если мы сделаем его из измельченной крупы. Можно использовать только овсяную муку, а можно совмещать с ней цельные хлопья в пропорции 3:1. Таким образом, абсолютно любой не слишком диетический рецепт печений с пшеничной мукой превращается в фитнес-перекус.

Однако, если мы решим приготовить печенья только из хлопьев стоит учесть ряд моментов, связанных с крупнозернистой текстурой теста.

Главное, помним — использовать можно только обычные Геркулесовые хлопья, а ни в коем случае не овсянку быстрого приготовления, в противном случае вместо полезного десерта мы получим лишенную микроэлементов и необходимой клетчатки выпечку, которая еще и на талии не лучшим образом отразиться.

Приготовим для начала простое, но от того не менее вкусное лакомство.

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 150 г + —
• — 2 шт. + —
• — 60 мл + —
• — 60 мл + —
• — по вкусу + —
• Разрыхлитель — 10 г + —
• Ванилин — по желанию + —

Рецепт печенья

1. Хлопья заливаем в глубокой посуде теплым молоком и маслом, и оставляем на 20-25 минут набухнуть.
2. Чтобы печенье получилось более воздушным, по прошествии времени отправляем в овсянку только желтки и хорошо перемешиваем. Белки переливаем в отдельную высокую емкость и пока отставляем в сторону.
3. Вмешиваем в остальное тесто разрыхлитель, ванилин, добавляем 2-3 ст.л. сахара и перемешиваем.

   Если добавить коричневый сахар, вкус получится с нежным карамельным оттенком, если же вмешать сахарозаменитель, печенье будет менее калорийными.
4. Теперь приступаем к белкам — с щепоткой соли взбиваем их миксером в крутую пену, чтобы стояла ложка и аккуратно выкладываем в тесто. Потихоньку вмешиваем пену в него, стараясь не повредить ее текстуру.
5. Выкладываем на застеленный бумагой противень, формируя чайной ложкой небольшие шарики — в процессе выпекания они осядут, и будут выглядеть, как аппетитное печенье.
6. Отправляем тесто в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут или пока не зарумянится.

Готовое печенье из овсяных хлопьев остужаем и подаем с чаем или морсом. Но если хочется еще более нежного тонкого вкуса, рекомендуем наш следующий рецепт.

Миндальное овсяное печенье без муки

Делается оно еще быстрее, чем предыдущее, так как ничего замачивать мы не будем.

• 100 г нежареного миндаля измельчаем в кофемолке до состояния муки.
• Также перемалываем 100 г овсяных хлопьев. Все соединяем.
• Добавляем 50 г цельных хлопьев Геркулес, 3-4 ст.л. сахара и 1 ч.л. разрыхлителя — перемешиваем.
• Вбиваем в смесь 2 куриных яйца и взбиваем. Чуть-чуть подсаливаем и выкладываем тесто чайной ложкой на противень.
• Запекаем в горячей духовке при 170°С 35 минут.

Такое печенье из овсяных хлопьев с миндальной мукой необыкновенно вкусно само по себе, но при желании его можно сдобрить шоколадными каплями, сушеными ягодами, например, клюквой или годжи.

Благодаря орехам никаких специй можно вовсе не добавлять, чтобы не перебивать аромат. Особенно хорошо сочетается такое лакомство с горячим шоколадом и какао.

Получается необыкновенно вкусным и ароматным, так как в составе будет множество вкуснейших ингредиентов.

1. Берем 2 стакана овсяных хлопьев и перемалываем их в кофемолке до состояния тонкой муки. Позволяются незначительные вкрапления, но их должно быть совсем немного, чтобы десерт получился мягким и нежным.
2. Соединяем овсяную муку с 10 г разрыхлителя.
3. В отдельной посуде взбиваем ½ стакана сахара со 100 мл растительного масла и 1 яйцом.
4. Постепенно частями всыпаем овсяную муку.
5. Добавляем 3 ст.л. кунжутных семян, столько же мака и 2 ст.л. рубленых цукатов.
6. По желанию сыплем 1 ч.л. корицы или ванилина на кончике ножа. Вместе их лучше не добавлять, так как один аромат обязательно перебьет другой, и букета не получится.
7. Ложкой перемешиваем тесто до однородности и выкладываем на застеленный пергаментом противень небольшими порциями.
8. Все посыпаем кунжутными семечками и отправляем запекаться на полчаса при 180°С.

Подаем десертное печенье остывшим с чаем или кофе. Но если перед вами стоит задача не полакомиться, а получить полноценный завтрак или утолить голод после тренировки в спортзале, больше подойдет следующий рецепт.

Сахара в составе нет, так как его заменяет мед, но при желании тем, кто любит сладкое или планирует перекусывать этой выпечкой только в первой половине дня, можно сдобрить тесто 1-1,5 ст.л. обычного сахара-песка.

Ингредиенты

• Овсянка Геркулес — 1 стакан;
• Яйцо — 1 шт.;
• Творог — 150 г;
• Йогурт (нежирный) или кефир — 2 ст.л.;
• Мед — 2 ст.л.;
• Корица — 1 ч.л.;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Соль — по вкусу.

Как приготовить печенье

1. Овсянку не измельчаем, а сразу добавляем к ней кефир и вбиваем оба яйца.
2. Все перемешиваем и оставляем для набухания на 15-20 минут. Тем, кто планирует дополнительно подсластить сахаром выпечку, лучше сделать это сейчас — на этой стадии крупинки легко разойдутся.
3. Если используем зернистый творог, измельчаем его в блендере или протираем через сито до получения однородной массы. Вмешиваем к овсянке.
4. Жидкий мед сразу наливаем в тесто, а твердый слегка подтапливаем, чтобы он растворился в тесте. Добавляем разрыхлитель, корицу, по желанию подсаливаем, снова перемешиваем и выкладываем чайной ложкой на противень.
5. Запекаем при 180°С 20-25 минут до зарумянивания.

Такие творожные печенья станут не только полноценным источников медленных полезных углеводов, но и белков, ведь и в овсе их не мало — почти 12 г на 100г хлопьев, и в твороге.

Помним, что в обезжиренном продукте белка больше, чем в том, у которого процент жирности выше 5%.

Печеньем по этому рецепту хорошо закрывать углеводное окно после тренировки, начинать свой день или брать в качестве перекуса на работу — оно подарит чувство сытости и бодрости на несколько часов.

Совет Поваренка
* К основному составу можно добавить сухофрукты — чернослив, курагу или изюм.
* Не менее полезным будет и выпечка без творога, но со свежими фруктами.

Фитнес печенье без муки и сахара

Отдельным бонусом этого рецепта является, безусловно, скорость приготовления!

• Стакан овсяных хлопьев измельчаем в кофемолке или блендере до состояния мелкой крошки.
• Берем по половинке натертого на терке крупного яблока и спелого банана.
• Все соединяем и хорошо перемешиваем.
• По желанию добавляем 100 г рубленых грецких орехов и столько же мелко порезанной кураги.
• Если сухофрукты кажутся очень жесткими, замачиваем их на полчаса в теплой воде, затем сливаем, режем и вмешиваем в тесто.
• Выкладываем такое печенье и запекаем его, как обычно, но температура духовки может быть чуть ниже — 170°С. Это может удлинить время приготовления, зато не пересушит курагу.

Не смотря на отсутствие яиц в составе, печенья не будут сильно крошиться. Связующую функцию выполнит банан.

Как видите, в приготовлении полезного и сытного десерта нет ничего сложного! Теперь вы знаете не один и даже не два рецепта овсяных печений из овсяных хлопьев и видите, какими разнообразными по составу они могут быть. Ими можно и полакомиться, и утолить голод на работе или в дороге.

Пробуйте готовить, экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами, друзья!

Знаменитая фраза Берримора — «Овсянка, сэр!» была бы лишена комического смысла, если бы люди не оценивали по достоинству, тот кладезь богатств, который мы открываем с каждой новой пачкой геркулеса.

Трудно найти однолетнее травянистое растение из семейства злаков обладающее, таким же количеством полезных веществ, как овес: витамины групп А, E и В, фолиевая кислота, медь, марганец, железо, калий, кальций и другие ферменты необходимые для здорового образа жизнедеятельности человека. Многочисленные блюда (кисели, каши, выпечка, супы, оладьи и даже пиво), приготовленные на основе злака, обладают поистине полезными свойствами.

Самое популярное любимое домашнее лакомство – без муки. Оно является диетическим продуктом, разрешено малышам и людям пожилого возраста. Имея низкий гликемический индекс, печенье из овсяных хлопьев без муки, нормализует уровень сахара в организме. Предотвращает сердечно — сосудистые заболевания и снижает уровень холестерина в крови. Маленьким детям оно полезно для укрепления костей и зубов. Клетчатка зерен является профилактикой риска расстройств пищеварительной системы. Кроме того, без муки и масла имеет потрясающий ни с чем, несравнимый, вкус и ярко выраженный аппетитный аромат.

Готовить это лакомство одно удовольствие. Редкое сочетание цены и качества не могут не радовать. Добавим к этому еще простоту рецептуры.

Хозяйке на заметку:

1. Масло заранее выложить и оставить при комнатной температуре.
2. Тесто удобно вымешивать сначала вилкой, затем руками.
3. Для придания эластичности необходимо его охладить, предварительно накрыв пищевой пленкой, чтобы не обветрилось.
4. Для того, чтобы при лепке печенюшек тесто не прилипало, обмакиваем руки в воду.
5. Духовой шкаф прогреваем заранее до 180 градусов.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой или смазываем маслом.
7. Нельзя увеличивать время выпекания, печенки станут жесткими и быстро зачерствеют.

Ингредиенты

• Сахарный песок – 40 граммов
• Хлопья овсяные – 180 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар ванильный – 1 чайная ложка
• Соль-щепотка

Способ приготовления

Первоначально, измельчаем хлопья в мелкую крошку, посредством кофемолки.

Как вариант, 100 грамм можно перемолоть, а 80 грамм оставить целыми.

В отдельной емкости перемешиваем получившуюся муку с разрыхлителем.

Отдельно разминаем масло, добавляем сахар, ванилин и яйцо.

Доводим до однородной массы.

Соединяем содержимое двух емкостей, тщательно замешиваем.

Отправляем минут на 40 в холодильник или на 15 – в морозильную камеру. По истечении времени, плотную массу формируем в небольшие шарики.

Выкладываем на противень и выпекаем 15-20 минут.

Возможны различные модификации основного рецепта. При наличии аллергических реакций на белок можно выпекать овсяное печенье без муки и яиц.

Овсяное печенье в домашних условиях делается довольно просто. Но прежде чем заняться приготовлением такого лакомства, следует задуматься над тем, какой десерт в итоге вы хотите получить.

Наверняка многие современные взрослые люди помнят, как их бабушки и мамы готовили печенье овсяное вкусное с применением минимума компонентов. В данной статье мы решили напомнить вам несколько таких рецептов. Благодаря им вы сможете самостоятельно сделать овсяное печенье без муки, а также без кулинарного жира и яиц. Но обо всем по порядку.

Вкусное без муки

Готовится такое лакомство сравнительно недолго. Но прежде чем приступить к его выпечке в духовом шкафу, следует заранее запастись нужными компонентами. Итак, нам понадобится:

• масло высокой жирности сливочное — около 200 г;
• песок сахарный мелкий — полный стакан;
• яйца свежие деревенские — 2 шт.;
• овсяные хлопья измельченные — 3 обычных стакана;
• сода столовая без гашения уксусом — маленькая ложка;
• ванильный сахар ароматный — 15 г;
• молотая корица — использовать по желанию и вкусу.

Замес теста

Прежде чем сделать овсяное печенье без муки, следует хорошенько заместить вязкую основу. Для этого требуется заранее вынуть кулинарный жир из холодильной камеры, а затем перетереть его вместе с сахарным песком, ванилином и молотой корицей. Если вкус и аромат последнего компонента вас не устраивают, то его можно и не добавлять.

После обработки сливочного масла необходимо заняться свежими деревенскими яйцами. Их следует сильно взбить при помощи ручного венчика, а затем добавить к ним измельченные в крошку овсяные хлопья и столовую соду (при желании можно погасить свежим лимонным соком). В завершение однородную массу требуется отправить в холодильную камеру и выдержать в ней около 30 минут. За это время основа немного взбухнет. Далее к ней следует добавить обработанный кулинарный жир, хорошенько все перемешать. В итоге вы получить очень мягкое тесто, которое рекомендуется снова охладить, но уже в морозильной камере на протяжении ¼ часа.

Процесс формирования

Печенье овсяное без пшеничной муки формируется довольно просто. Для начала его необходимо вынуть из морозильника, а затем разделить на множество небольших частей и скатать из них шарики. После этого изделия требуется немного сплющить и поместить на противень с кулинарной бумагой. Если такого листа у вас не оказалось, то печенье можно выложить в форму, предварительно смазанную и обсыпанную манной крупой.

Выпечка в духовке

Домашнее овсяное печенье без муки выпекается в духовке очень быстро. Чтобы его приготовить, наполненный противень следует отправить в разогретый шкаф и выдержать в нем около 40 минут. При этом температура в кухонном устройстве должна быть около 185 градусов.

Подаем десерт к чаю

После того как овсяное печенье без муки будет выпечено, его необходимо вынуть, поместить на тарелку и частично остудить. Далее готовый десерт требуется поставить на стол вместе с горячим чаем. Кстати, некоторые хозяйки предпочитают употреблять данное лакомство вместе с кефиром или ряженкой. Приятного вам аппетита!

Делаем диетическое овсяное печенье без муки и сливочного масла

Если вы следите за своей фигурой и не хотите пополнеть, употребляя домашнюю выпечку, то предлагаем делать ее не только без пшеничной муки, но и без такого калорийного продукта, как сливочное масло. Для этого нам понадобятся следующие компоненты:

• хлопья овсяные (измельчать не нужно) — примерно 150 г;
• яйца свежие куриные — 2 шт.;
• молоко небольшой жирности максимально свежее — примерно 50 мл;
• масло растительное любое — 2 ложки большие;
• сахарозаменитель — 2 большие ложки;
• ванилин — использовать по вкусу и желанию;
• разрыхлитель — щепоточка.

Приготовление основы

Чтобы сделать овсяное печенье без муки и сливочного масла, хлопья можно не перемалывать. Их следует соединить вместе с куриными яйцами, а затем добавить ванилин, растительное масло, молоко и разрыхлитель. После тщательного перемешивания компонентов к ним требуется понемногу всыпать и сахарозаменитель. После этого вязкую основу следует оставить в стороне, чтобы она немного взбухла.

Формирование и термическая обработка

Сделав овсяное тесто и выдержав его в тепле, следует приступить к формированию диетических изделий. Для этого необходимо покрыть противень пекарской бумагой, а затем выложить основу, используя для этого большую ложку. Выпекать изделия при температуре 185 градусов желательно около 30 минут. За это время они должны немного округлиться, стать мягкими и очень нежными.

Подаем к столу домашнее лакомство

После того как вкусное овсяное печенье остынет, его необходимо аккуратно снять с кулинарной бумаги и выложить на тарелку. Далее вкусный следует преподнести к столу вместе с зеленым чаем или несладким обезжиренным йогуртом.

Делаем вкусное печенье без яиц и пшеничной муки

Каким образом можно еще приготовить овсяное печенье? Рецепт без муки и сливочного масла мы рассмотрели выше. Однако некоторые хозяйки делают такое лакомство и без использования яиц. Если вы воспользуетесь данным способом, то у вас обязательно получится очень нежный и мягкий десерт, который можно смело преподносить своим детям и мужу.

Итак, ингредиенты:

Делаем тесто

Готовить овсяное печенье в домашних условиях без использования не очень сложно. Для этого требуется в небольшой миске растопить хороший кулинарный жир, предназначенный для выпечки, а затем добавить к нему любой жидкий мед, цедру лимона, и молотые орехи. Далее ингредиенты следует тщательно перемешать, затем оставить в стороне на некоторое время.

Пока маслянистая масса остывает, можно заняться подготовкой орехов. Их требуется перебрать, хорошо промыть в теплой воде, а затем высушить на сковороде или в СВЧ-печи. В дальнейшем обработанные орехи необходимо измельчить в не очень мелкую крошку. Следует особо отметить, что такой компонент сделает домашнюю выпечку более сытной и питательной.

Обработав орехи так, как было описано выше, их требуется всыпать к кулинарному жиру вместе с измельченными и крупными овсяными хлопьями. После этого все ингредиенты необходимо перемешать до однородного состояния. В итоге вы должны получить зернистое тесто, которое слегка прилипает к пальцам.

Формируем овсяное печенье и выпекаем его в духовом шкафу

Замесив овсяное тесто, далее следует приступить к формированию домашнего лакомства. Для этого основу требуется разделить на несколько кусочков и сделать из них своеобразные лепешки толщиной 1,2 сантиметра. Для красоты и вкуса каждое сформированное изделие можно обсыпать небольшим количеством кунжутных зерен.

Далее необходимо застелить противень кулинарной бумагой или просто смазать его растительным жиром, а также обсыпать манной крупой. После этого на подготовленный лист следует выложить все овсяные лепешки на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга.

Заполнив весь противень, его требуется тут же отправить в разогретый шкаф. Выпекать такое вкусное и сытное лакомство при температуре 205 градусов рекомендуется на протяжении 25 минут. Этого вполне времени хватит для того, чтобы десерт полностью приготовился, стал нежным и мягким.

Украшаем домашнее лакомство и подаем его к столу

Если овсяное печенье предназначается для маленьких деток, то его рекомендуем дополнительно украсить. Для этого горячие изделия следует аккуратно снять с кулинарной бумаги и полностью остудить. Далее одну половину лакомства необходимо обсыпать пудрой из сахара, а другую покрыть шоколадной глазурью (темной или белой). После того как весь десерт с орехами будет украшен должным образом, его можно смело преподнести к семейному столу. Как правило, такое сладкое блюдо подается домочадцам вместе с черным горячим чаем. Однако некоторые хозяйки предпочитают наслаждаться им, попивая кофе или какао, а также натуральный йогурт, кефир или ряженку.

Теперь вам известно, что вкусно домашнее печенье можно готовить и без применения таких компонентов, как пшеничная мука, куриные яйца и сливочное масло.

Домашняя выпечка, безусловно, вкуснее и полезнее магазинной. Среди простых домашних рецептов особенно любимо овсяное печенье. Сделанное своими руками, такое печенье из «Геркулеса» может быть не только вкусным, но и полезным лакомством.

Простое овсяное домашнее печенье можно приготовить по следующему рецепту:

• пачка масла;
• сахар – 150 г;
• яйцо – 2 единицы;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• овсяные хлопья «Геркулес» – 1 ½ ст.;
• мука – 170 г.

Пошаговое описание приготовления печенья:

1. Мягкое масло растереть с сахаром при помощи венчика. Вбить в посветлевшую массу яйца, всыпать овсянку и хорошенько взбить.
2. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Дать ему хорошо пропитаться в холодильнике в течении часа. Чтобы тесто не заветрилось, затянуть миску пленкой.
4. Смачивая пальцы водой, отрывать небольшие кусочки теста и формировать из них небольшие лепешки. Разложить их на подготовленном противне, смазанном маслом.
5. Выпечь печенье при 180ºС в течении трети часа.

На заметку. Масло можно заменить маргарином – это не так важно, как состояние используемого продукта. Если он будет заранее нагрет при комнатной температуре, то печенье будет нежным и умеренно мягким, а если использовать топленое масло, готовое печенье, как только остынет, затвердеет.

Без добавления муки

Печенье из «Геркулеса» без муки можно назвать одним из вариантов диетического десерта.

В данном рецепте не используется также и калорийное сливочное масло, что делает лакомство пригодным для употребления всеми, кто желает сбросить лишний вес:

• 150 г хлопьев овсянки;
• 50 мл молока;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. рафинированного масла;
• 2 ст. л. сахара;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Приготовление заключается в следующем:

1. Из хлопьев приготовить муку, перемолов их блендером/кофемолкой.
2. Соединить приготовленную муку с остальными компонентами и хорошенько вымесить тесто. Оставить на время разбухать.
3. На подготовленный противень при помощи столовой ложки выложить печенье.
4. Выпечь десерт в течении получаса.

На заметку. Чтобы получить максимально нежное печенье, нужно дать тесту настояться 1 – 1 ½ часа.

Овсяное домашнее печенье на кефире

Рецепт на кефире позволяет приготовить ароматное и очень нежное овсяное домашнее печенье:

• кефир – 100 мл;
• хлопья – 150 г;
• мед – 1 ст. л.;
• корица – 1 ч. л.;
• разрыхлитель – 10 г;
• изюм – горсть.

Десерт готовится таким образом:

1. Хлопья соединяем с кефиром и оставляем минимум на четверть часа.
2. Пока хлопья пропитываются, перемешиваем все остальные компоненты, кроме изюма.
3. Разбухшую заготовку соединяем с пряной массой и хорошенько перемешиваем ложкой.
4. Изюм промываем проточной водой и вводим в тесто. Снова размешиваем все вместе.
5. Из теста скатываем руками шарики и раскладываем их на противне. Выпекаем в течение 15 минут при 180ºС.

Перед подачей, по желанию, можно присыпать лакомство сахарной пудрой. А подавать его лучше с медом, вареньем или джемом.

Диетическая выпечка

Людям, придерживающимся здорового питания или просто сидящим на диете, обязательно понравится следующий рецепт:

• 1 ст. хлопьев овсянки;
• 100 г творога 0 – 2%;
• яйцо;
• 2 ст. л. натурального йогурта;
• 2 ст. л. меда;
• 1 ч. л. корицы;
• разрыхлитель;
• соль.

Процесс приготовления следующий:

1. Взбить яйца до получения однородной массы.
2. Хлопья перемешать с яичной массой и йогуртом. Оставить примерно на треть часа, чтобы они набухли.
3. Если используется засахарившийся мед – растопить его на водяной бане.
4. Перемешать все компоненты и хорошенько проработать массу ложкой.
5. Выложить лепешки на противень и выпечь до готовности.

С сухофруктами

Сладкое и полезное домашнее печенье на основе овсяных хлопьев получается, если в него добавить сухофрукты:

• 2 ст. хлопьев овсянки;
• 3 яйца;
• ½ ст. подсолнечных семечек;
• треть пачки сливочного масла;
• 4 ст. л. муки;
• 5 ст. л. сахара;
• 1 – 1 ½ ст. мелко нарезанных сухофруктов (кураги, чернослива, фиников – что больше нравится).

Описание процесса приготовления:

1. В масле обжарить семечки и хлопья до легкой золотистости.
2. Яйца взбить до пенообразного состояния.
3. Перемешать все компоненты, в том числе и сухофрукты. Оставить тесто набухнуть минимум на 10 минут.
4. Выложить печенье на подготовленный противень и выпечь. Обычно для достижения готовности достаточно подержать десерт в разогретой духовке в течение 15 минут.

Печенье из «Геркулеса» с бананами

Предельно простой рецепт из минимального количества продуктов позволяет приготовить нежное и сладкое лакомство:

• 2 больших желтых банана;
• 1 ст. хлопьев овсянки «Геркулеса»;
• ½ – 1 ст. цукатов, изюма, орехов.

Подготовить тесто можно всего за несколько минут, поэтому лучше сразу включить духовку разогреваться. Для теста нужно только размять банановую мякоть до состояния пюре и перемешать с остальными продуктами.

Лакомство с орехами

Ореховые десерты имеют немало поклонников среди сладкоежек.

Овсяное домашнее печенье с ореховой ноткой – отличный вариант разнообразить домашнюю выпечку:

• 1 ст. овсяных хлопьев;
• 1 ст. муки;
• 1 ст. колотых грецких орехов;
• пачка масла;
• 150 г коричневого сахара;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 10 г разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление лакомства несложное:

1. Измельчить орехи в блендере или просто мелко порезать.
2. Мягкое масло растереть с сахаром так, чтобы получилась светлая кремообразная масса.
3. Ввести все компоненты, последними в смесь должны быть добавлены хлопья и орехи. Хорошенько все перемешать и оставить настояться на полчаса.
4. Мокрыми руками скатать из теста шарики и разложить их на противне.
5. Выпечь десерт до образования золотисто-коричневой корочки.

На заметку. Ореховые ядра, мелко измельченные, придают десерту нежную вкусовую нотку. А для яркого вкуса рекомендуется часть орехов крупно нарезать ножом.

Пошаговый рецепт от Юлии Высоцкой

• 1 ст. овсяных хлопьев «Геркулес»;
• треть ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• треть пачки масла;
• яйцо;
• 2 ст. л. темного изюма;
• 40 – 50 г темного шоколада;
• щепотка соли;
• несколько щепоток ванилина;
• щепотка разрыхлителя.

Приготовление печенья происходит следующим образом:

1. Первым делом перетираем масло и сахар, орудуя венчиком.
2. Вводим яйца в сладкую масляную массу и хорошенько взбиваем миксером.
3. Всыпаем в заготовку все сыпучие компоненты, не прекращая взбивать.
4. Далее всыпаем хлопья и тщательно перемешиваем массу ложкой.
5. Шоколад мелко рубим острым ножом. Изюм промываем, даем жидкости стечь и перемешиваем с шоколадными кусочками. Вводим полученный состав в тесто и равномерно распределяем ложкой.
6. Месим тесто, скатываем его на столе «колбаской» и режем на порции. Выкладываем их на противень и выпекаем до готовности.

Быстрое хрустящее печенье можно приготовить из минимального набора продуктов:

• 2 спелых банана;
• 1 ст. хлопьев «Геркулес»;
• 1 ст. л. меда;
• ⅔ ст. воздушного риса.

Приготовление еще проще, чем состав:

1. Первым делом нужно измельчить овсянку вместе с мякотью банана. Это можно сделать при помощи блендера.
2. Жидкий мед ввести в заготовку и хорошенько размешать, чтобы продукт распределился по всей массе теста.
3. Затем ввести воздушный рис, быстро перемешать и выложить ложкой заготовки в виде лепешек на противень.
4. Поставить десерт выпекаться в заранее нагретую духовку. Достаточно 15 минут, чтобы печенье было готово.

Готовому печенью дать остыть несколько минут, после чего десерт можно подавать к столу.

Так мы выяснили, что овсяное печенье можно без особых хлопот сделать дома буквально за полчаса. Это вкусное лакомство, которое при определенных корректировках в рецепте становится даже диетическим. Пробуйте и наслаждайтесь!

Диетическое овсяное печенье в микроволновке, рецепт с фото

Тем, кто решил немного сбросить лишний вес или же постится, прекрасно подойдет для легких перекусов между основными приемами пищи диетическое овсяное печенье, которое приготовить можно в микроволновке.  Вкусная выпечка по этому рецепту придется по душе и тем, кто любит сладкую выпечку с чашечкой чая или кофе.

Не хотите ли испечь ленивый пирог с капустой (на режиме конвекция): https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/lenivyj-pirog-s-kapustoj.html

А как насчет круассанов (на режиме конвекция), по нашему рецепту с фото, у вас точно получиться.

Ингредиенты

• 200 г овсяных хлопьев;
• 1 куриное яйцо;
• 50 г маргарина;
• 50 г меда;
• 0,5-0,7 стакана пшеничной муки.

Тут ещё рецепт такого печенья: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/ovsyanoe-pechene-v-mikrovolnovke.html

Как испечь овсяное печенье в микроволновке по рецепту

Прежде всего растопите маргарин в микроволновой печи, поставив емкость с ним на 1-2 минуты. Следите за тем, чтобы жир не закипел, а лишь стал мягким.

Добавьте яйцо. Если ваш жир будет горячим, оно свернется, поэтому, прежде чем добавлять, проследите за температурой растопленного маргарина.

Влейте мед и всыпьте овсяные хлопья. Все перемешайте и дайте хлопьям слегка набухнуть в течение 10-15 минут.

После чего всыпьте пшеничную муку

и замесите не слишком тугое тесто.

Смачивая руки в воде, отрывайте от него небольшие кусочки и скатывайте их в ладонях в шарики. Затем слегка сплюсните и положите на стеклянный поддон микроволновки, присыпанный мукой. Приготовьте таким образом все заготовки печенья из теста.

Поместите поддон в микроволновую печь и включите ее на всю мощность. Печенье должно выпекаться около 3 минут, но все зависит от мощности вашей печи, поэтому следите за процессом.

Не ждите, чтобы оно зарумянилось, так как в микроволновке это невозможно. А вот сгореть внутри при абсолютно белом верхе, вполне может. Следите за центром печенья. И как только почувствуете овсяный аромат, выключайте и доставайте.

Диетическое печенье готово!

Приятного вам аппетита!

• Рецепт овсяного печенья по Дюкану

Многие знакомы с диетой Дюкана. Тем же, кто слышит о ней впервые, может поискать информацию, в интернете её много. Наша же задача помочь приготовить легкую выпечку по всем правилам. Для этого печенья нужны не хлопья, а отруби. В печенье их дневная норма.

Ингредиенты: 1 яйцо, 2 ст. ложки отрубей, 1\2 ч. ложка разрыхлителя, 3-4 таблетки сахарозаменителя, 1 ст. ложка обезжиренного молока и 1 чайная обезжиренного какао, ваниль по вкусу.

Приготовление по рецепту: взболтайте вилкой яйцо, всыпьте разрыхлитель, измельченный в порошок сахарозаменитель, отруби, какао, молоко и ваниль, тщетельно перемешайте и оставьте минут на 20 для набухания отрубей; выпекайте в микроволновке на максимуме минут 6.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев и творога

Овсяное печенье с творогом: рецепты с фото пошагово

Овсяное печенье с творогом в домашних условиях – чудесный вариант полезной и вкусной выпечки, а если это диетический рецепт, то его можно на завтрак или полдник даже тем, кто худеет. Практически любое печенье с творогом и овсяной мукой готовится быстро и просто. И творог, и овсянка отлично сочетаются как со сладкими, так и с несладкими компонентами, поэтому в выпечку с ними добавляют не только фрукты и ягоды, но также зелень, семечки, орехи.

Как испечь вкусно печеньки из творога и овсянки

Творожно-овсяное печенье можно делать как с овсяными хлопьями, так и с овсяной мукой. Творожное печенье с овсянкой нередко готовят на кефире или сквашенном молоке, а можно вообще не добавлять никакой кисломолочный продукт, кроме творога.

Рецептов из геркулеса с творогом множество. Творог лучше выбирать брикетный, влажный, спрессованный. Он легко разминается и легко смешивается с другими ингредиентами. К тому же из-за низкого содержания сыворотки потребуется меньшее количество муки и загустителей, что сделает творожно-овсяную выпечку менее калорийной.

Что касается овсянки, то для выпечки лучше всего подходят овсяные хлопья, но не быстрого приготовления, а обыкновенные. От «быстрых» хлопьев пользы нет: они лишены клетчатки, обогащены сахаром и улучшителями вкуса. В творожное тесто для пущей пользы можно всыпать ложку овсяных отрубей.

Овсяно-творожное печенье «Ореховое»

Сочное, как и любая творожная выпечка, ароматное с яркими ореховыми нотками, аппетитное и просто в приготовлении — всё это о вкусных и полезных печеньках из творога, овсянки, орехов и семечек.

Ингредиенты

• овсяные хлопья – 80 г
• орехи грецкие (ядра) – 50 г
• тыквенные семечки – 30 г
• творог 5 % — 300 г
• сахар – 100 г
• яйцо куриное – 1 шт.
• желток куриного яйца – 1 шт.
• сахарная пудра – для подачи к столу.

Рецепт приготовления

Овсянку измельчите. Проще всего сделать это в блендере.

Переложите получившуюся муку в миску.

Грецкие орехи сперва чуть прожарьте на сухой сковороде, потом уберите шелуху и измельчите.

Тыквенные семечки очистите. Часть отправьте к остальным компонентам, а часть оставьте для декора.

Помешайте всё, добавив творог.

Вбейте яйцо и ещё раз перемешайте.

Влажными руками сформируйте заготовки и выложите их на пергамент, смазанный маслом.

Смажьте верх печенья желтком. Его лучше чуть взбить, добавив 2 ч.л. обычной воды.

Сверху выложите тыквенные семечки.

Запекайте при 170 градусах 20 минут. При подаче посыпьте пудрой.

Рецепт с бананом и яблоками

Вкусное овсяное печенье с творогом без муки тонкого помола печется с добавлением банана и яблок. Банан придает клейкость и заменяет яйцо, яблоко придает сочность и аромат. К тому же, благодаря натуральной фруктозе в составе фруктов овсяное печенье с бананом и творогом получается сладким без сахара, то есть диетическим!

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 ст. (лучше тонко смолоть их в блендере)
• цельнозерновая мука – 1/3 ст.
• банан – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• творог – 100 г
• разрыхлитель – 1/3 ч.л.
• ванилин, корица, мускатный орех.

Приготовление:

1. Банан размять вилкой в кашицу. Яблоко или нарезать очень мелкими кубиками, или натереть на терке.
2. Смешать фрукты с творогом и хорошо размешать.
3. Всыпать овсяные хлопья, муку, специи, разрыхлитель и вымешать липкое тесто
4. Выпекать творожно-овсяное печенье без муки нужно на смазанном маслом пергаменте либо в силиконовых формочках (на силиконовом коврике – как вариант). Силиконовые формочки или коврик смазывать не нужно, поэтому при таком способе выпечки банановое печенье с яблоком получается менее калорийным. Формовать печеньки удобно мокрыми руками.
5. Время — 30 минут, температура — 200 градусов.

Диетические печеньки без муки и сахара

Такой вариант тоже подходит для тех, кто на диете. Печется это печенье из овсяных хлопьев с творогом, а также из овсяных отрубей. В составе нет ни муки, ни яиц, ни сахара. В него кладут обезжиренный, хорошо протертый или взбитый творог.

Продукты:

• овсяные отруби – 10 ст. л.
• творог – 10 ст. л.
• стевия в сухом виде (таблетки или порошок) – по вкусу
• льняное семя – 4 ст. л.
• изюм — 3 ст.л.
• разрыхлитель.

Как приготовить:

1. Льняное семя смолоть и залить пятью ложками теплой воды, тщательно размешать и оставить на четверть часа.
2. Смолоть овсяные отруби вместе с предварительно замоченным и вымытым изюмом.
3. Творог размять, добавить стевию, разбухшее льняное семя, размешать.
4. Всыпать молотые отруби и разрыхлитель. Вымешать липкое тесто, мокрыми руками сформировать печенюшки и выпечь печенье «фитнес» на силиконовом коврике. Температура — 200 градусов, время — 20-30 минут.

Печенье «Тыковки»

Тем, кому нравится влажная ароматная выпечка, наверняка понравится красивое, яркое и вкусное печенье овсяное с тыквой и творогом.

Нам понадобится:

• тыквенное пюре – 100 г
• овсяные хлопья – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 40 г
• сахар – 100 г
• мука – 150-170 г
• тыквенные семечки – 50 г
• разрыхлитель
• соль
• сахарная пудра.

Готовим в 5 этапов:

1. Смолоть тыквенные семечки и овсяные хлопья. Часть семечек отложить для обсыпки.
2. Растопить сливочное масло, взбить его с сахаром и яйцом. Добавить тыквенное пюре и перемешать. Пюре можно купить, но лучше сделать самому — запечь кусочек тыквы и взбить в блендере.
3. Смешать все сухие ингредиенты и – отдельно – все влажные.
4. Соединить и те, и другие.
5. Сформировать печенюшки, обсыпать их тыквенными семечками и выпечь. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Советы и секреты от опытных хозяек

Овсяно-творожная выпечка только «обрадуется», если дополнить её сухофруктами, кусочками шоколада, натёртой цедрой лимона или апельсина, орешками, кокосовой стружкой. А вот свежие фрукты и ягоды лучше не добавлять — печеньки и так получаются влажными, сочными.

Творожное печенье вкуснее всего тогда, когда оно свежевыпеченное. Не стоит готовить его впрок, поскольку творог – продукт скоропортящийся.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

tvorogclub.ru

Печенье овсяное диетическое без муки из хлопьев: рецепт с фото пошагово

Сейчас в магазинах продается так много «вкусняшек», мимо которых не так просто пройти, особенно, если сидишь на диете. Чтобы не соблазняться вкусными, но не очень полезными для фигуры конфетками и печеньками, можно самим испечь диетическое овсяное печенье с творогом без муки. Рецепт его приготовления простой.

Содержание статьи

Необходимые ингредиенты

 

 

Для приготовления 10-12 печенюшек понадобится:

• 200 г обезжиренного творога;
• 1 стакан овсяных хлопьев;
• заменитель сахара (стевия) по вкусу;
• 1 ст. л. разрыхлителя для теста;
• 2 куриных белка.

Для вкуса по желанию можно добавить корицу. Вместо заменителя сахара можно использовать мед или патоку.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки

Хлопья перед приготовлением можно измельчить с помощью кофемолки или на мясорубке с мелкой решеткой. В этом случае печенье получится более нежным.

Пошаговый рецепт приготовления:

Творог смешиваем с сахаром или другим подсластителем и добавляем немного взбитые белки.

Яично-творожную смесь соединяем с овсяными хлопьями и разрыхлителем теста, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут. За это время хлопья набухнут и станут мягкими.

Духовку включаем на 200 градусов. Пока она разогревается, застилаем противень пергаментом и с помощью большой ложки выкладываем тесто. Можно формировать шарики руками. Разложить их следует на некотором расстоянии друг от друга.

Помещаем противень в духовку на 15-20 минут. Следите за печеньем, чтобы оно не подгорело. Я немного отвлеклась и края печенюшек получились темно-коричневыми. Однако вкус их нисколько не испортился.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев и творога особенно вкусным получается на следующий день, когда остынет и немного постоит.

Приятного вам аппетита и красивой фигуры!

 

 

 

storezeptov.ru

Овсяное диетическое печенье 7 замечательных рецептов

5 / 5 ( 23 голоса )

3ХЕ

Овсяное диетическое печенье станет украшением стола и радостью желудка при диабете. Полезный состав и легкость в приготовлении делают этот десерт незаменимым для любого кулинара. И ведь только представьте, добавляя различные любимые ингредиенты в основу для печенья, можно каждый раз удивлять себя и близких новым шедевром.

Сегодня я расскажу вам целых 7 рецептов приготовления диетического овсяного печенья при диабете в домашних условиях:

Они отличаются не только добавками, но и принципом самой основы для теста. При этом все овсяные печенья будут полезные и очень-очень вкусные.

Чтобы приготовление и кушанье печенья были еще приятней, давайте окунемся в историю появления этого замечательного блюда. Какая же она, история овсяного печенья? Оказывается, самый доступный и любимый десерт всех советских граждан был придуман мужчинами в юбках, а именно шотландцами. В 17 веке его готовили на костре, на раскаленных камнях. А состав был очень прост – перетертый овес и вода.

 Загрузка …

Сегодня каждая хозяйка хотя бы раз готовила овсяное печенье из овсяных хлопьев. А вы знали, что кроме хлопьев можно использовать муку и даже уже приготовленную овсяную кашу? Сегодня я расскажу обо всех самых популярных вариациях диетического овсяного печенья.

---

 

1. Овсяное диетическое печенье из хлопьев

Я долго искала, как приготовить обычное диетическое овсяное печенье без муки или каких-либо добавок. Этот базовый десерт должен быть вкусным, и при этом максимально легким и универсальным. И, на удивление, не найдя на просторах интернета данного варианта, я решила поэкспериментировать и приготовить его самой. Как по мне, получилось очень даже вкусно и практично. Но судить, конечно, вам.

Ингредиенты:

• 200 гр. овсяных хлопьев
• 200 мл горячей воды
• 2 ст. ложки меда

Приготовление:

1. Хлопья залейте водой и оставьте на 40 минут.
2. Смешайте их с медом.
3. Расстелите на противень для запекания бумагу. Разложите ложкой порционно тесто на противень и поставьте в духовку (180 градусов и 15-20 минут).

Готовые печеньки получаются хрустящими и сладенькими. Если вы вместо меда положите немного соли и трав, получите отличные диетические хлебцы.

Одна порция – 15 грамм

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 40 грамм

Жиры – 3 грамма

Белки – 5 грамм

Калории – 200 ккал

Рецепт этого диетического овсяного печенья в домашних условиях готовить очень просто и быстро. Можете считать его базовым. Далее я расскажу вам о более интересных способах приготовления полезного лакомства.

---

 

2. Диетическое овсяное печенье с бананом при диабете

Чтобы приготовить вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев и банана, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

• 100 грамм овсяных хлопьев
• 70 мл обезжиренного молока
• Один банан
• чайная ложка фруктозы
• 10 грамм кокосовой стружки

Приготовление:

1. В блендере взбейте в однородную массу банан и молоко.
2. Добавьте к смеси хлопья, фруктозу и стружку. Хорошо перемешайте.
3. Выложите печеньками на противень и готовьте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 34 грамма

Жиры – 4.7 грамм

Белки – 5.5 грамм

Калории – 190 ккал

Овсяное печенье с бананом хорошо тем, что можно даже фруктозу не класть, ведь банан с кокосовой стружкой и так довольно сладкий.

---

 

3. Диетическое овсяное печенье с творогом

Как по мне, этот рецепт печенья наиболее диабетический. Тут есть корица и творог, которые просто не заменимы при соблюдении диеты. Одна порция диетического печенья из творога и овсяных хлопьев имеет всего 0,5 ХЕ, поэтому смело кушайте его на завтрак с чаем или берите в качестве перекуса на работу.

Ингредиенты:

• 100 гр. нежирного творога
• 100 гр. овсяных хлопьев
• 2 яичных белка
• Чайная л. корицы
• Столовая л. меда

Приготовление:

1. В блендере смешайте творог, корицу, белки и мед.
2. Добавьте в эту смесь хлопья, и хорошо перемешайте.
3. Бумагу для выпекания смажьте маслом, выложите на нее порционно тесто, и выпекайте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 36 грамм

Жиры – 3.2 грамма

Белки – 12.5 грамм

Калории – 211 ккал

---

 

4. Диетическое овсяное печенье на кефире

Еще один вариант овсяного диетического печенья. В качестве изюминки блюда, добавим в тесто черную смородину.

Ингредиенты:

• Стакан 1 процентного кефира
• 250 грамм хлопьев
• Столовая л. меда
• Чайная л. корицы
• Пол стакана свежей смородины

Приготовление:

1. Заливает кефиром хлопья овсянки, и настаиваем полчаса. Обратите внимание, что количество кефира и овсянки может варьироваться в зависимости от жидкости кефира и обработанности хлопьев.
2. В полученную кашицу добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте, не давя ягодки смородины.
3. На противень, покрытый бумагой, порционно разложите тесто, и выпекайте, как и в прошлых рецептах, 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 37 грамм

Жиры – 3.17 грамма

Белки – 6.38 грамм

Калории – 190 ккал

---

 

5. Овсяное печенье в мультиварке

Этот вариант специально для любителей такого кухонного гаджета, как мультиварка. В качестве наполнителя выбрала морковку. В состав также входит овсяная мука. Ее можно купить готовую или измельчить овсяные хлопья в кофемолке.

Ингредиенты:

• 80 грамм овсяных хлопьев
• 20 грамм стевии
• 100 грамм овсяной муки
• Стакан тертой морковки
• 2 столовых л. оливкового масла
• 2 столовых л. арахиса
• Пакетик разрыхлителя
• 1 грамм ванилина
• Столовая ложка изюма

Приготовление:

1. Смешайте хлопья, тертую морковку и стевию. Оставьте на полчаса, чтобы хлопья немного набухли.
2. В хлопья добавьте изюм, растительное масло, арахис, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте.
3. Понемногу добавляйте в будущее тесто муку. Должна выйти довольно плотная масса.
4. Смажьте мультиварку маслом. Разложите небольшими печенюшками тесто.
5. Режим выберите выпечка на 40 минут. Каждая сторона должка выпекаться 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 31 грамм

Жиры – 10 грамм

Белки – 7.38 грамм

Калории – 242 ккал

Мне понравилось, думаю, и вам придется по вкусу это печенье из овсяной муки и морковки.

---

 

6. Сыроедческое овсяное печенье

Знаю, что среди моих читателей есть сыроеды, поэтом именно для них этот легкий и быстрый рецепт сыроедческого овсяного печенья.

Ингредиенты:

• 2 столовые л. пророщенной пшеницы
• 2 столовые л. овсяных отрубей
• Один банан
• 100 грамм кураги
• 100 грамм чернослива
• Стружка кокоса

Приготовление:

1. Пророщенную пшеницу и разбухшие сухофрукты пропустите через мясорубку, пока не получится однородная кашица.
2. Смешайте ее с бананом и набухшими овсяными отрубями.
3. Сделайте из полученной массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.

Овсяное диетическое печенье без выпекания готово.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 38 грамм

Жиры – 2.4 грамма

Белки – 4.2 грамма

Калории – 180 ккал

---

 

7. Рецепт диетического печенья из овсянки

Завершить серию рецептов захотелось вариантом овсяного печенья из овсяной каши. Как по мне, этот вариант прекрасно подойдет в тех случаях, когда овсянку поели, но не доели. А как мы все знаем, холодная овсяная каша – это ужасно.

Ингредиенты:

• 2 столовых л. овсяной муки
• Чайная ложка меда
• 300 грамм овсяной каши
• Одно яйцо
• Столовая ложка нежирной сметаны
• Столовая ложка крахмала
• Пакетик разрыхлителя
• Подсластитель

Приготовление:

1. Холодную овсяную кашу соединяем с медом, подсластителем, сметаной, яйцом, крахмалом, мукой и растительным маслом. Хорошо перемешайте, и оставьте постоять 10 минут.
2. Добавьте разрыхлитель, и дайте ей постоять еще 10-15 минут.
3. Разложите порционно полученное тесто на противень, и поставьте выпекаться на 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 21 грамм

Жиры – 3.4 грамма

Белки – 4.8 грамм

Калории – 138 ккал

А вот еще один 8 бонусный видео-рецепт для тех, кто дочитал до конца:

В заключении хочется сказать, что овсяное диетическое печенье при диабете может стать отличным компаньоном здорового питания, если им не злоупотреблять.

И не покупайте, прошу вас, овсяное печенье в магазине. Его состав кардинально отличается от домашнего, и ничего полезного в нем нет.

Приготовить домашнее печенье из овсянки очень просто, поэтому причины позволять себе магазинный вариант отсутствуют. Приятного вам аппетита, и всего хорошего.

diabetdieta.ru

ПП пирог с яблоками: диетические рецепты

Фото: instagram/_havanova_

Все мы любим печь сладкие пироги и наслаждаться ароматной выпечкой за чашечкой чая. Но во время правильного питания далеко не все рецепты подходят для диетического рациона из-за того, что содержат много калорий. Судите сами, в 100 граммах обычного яблочного пирога содержится около 250 калорий! А в одном куске может быть около 150−200 грамм. Таким образом всего лишь один кусок пирога может быть равен по калорийности полноценному пп обеду или ужину! Разумеется, такой вариант совсем не подходит для нашего похудения. Сегодня существует немало простых и полезных рецептов, которые помогут вам приготовить настоящий диетический пирог с яблоками. Калорийность таких пирогов зависит от ингредиентов, которые вы будете использовать. В среднем это от 90 до 180 калорий на 100 грамм, что немаловажно, если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы.

Главный секрет приготовления этого десерта — пп тесто! Как же сделать тесто низкокалорийным и полезным? Следуйте простым советам:

• Используйте цельнозерновую муку. Вместо обычной пшеничной муки вы всегда можете добавить в рецепт более полезный сорт муки, который не прошел сильную обработку. Какой вид муки выбрать? В вашем распоряжении имеется такой арсенал — цельнозерновая пшеничная, ржаная, гречневая, овсяная и даже льняная. Некоторые сорта муки вы можете приготовить дома. Так, для того чтобы сделать овсяную или льняную муку, достаточно просто измельчить овсяные хлопья или льняные семена в кофемолке.
• Если вы сомневаетесь в том, что стоит полностью заменить пшеничную муку на цельнозерновую, — смешайте два сорта в равных пропорциях! Со временем вы сами выясните свои идеальные пропорции и комбинации.
• Возьмите отруби. Существуют рецепты пп теста для диетического яблочного пирога, в которых полностью отсутствует мука. Вместо этого в ингредиентах вы найдете отруби, которые являются исключительно диетической добавкой. Этот продукт богат клетчаткой, которая улучшает процессы пищеварения.
• Творог. Приготовить пп тесто для пирога можно и с помощью творога. Используйте нежирный творог. Главное правило — это брать творог без кислинки, ведь вы будете готовить сладкий десерт! Добавление этого ингредиента в разы уменьшит калорийность пп шарлотки и добавит в ваш рацион белки!
• Протеин. Для того чтобы сделать пп тесто, нередко используют такую добавку как протеин. Это актуально для тех, кто очень тщательно следит за БЖУ и занимается в спортзале. В одном скупе протеина содержатся примерно 25 грамм белка, а это значит, вы можете сделать ваш пп пирог настоящим высокобелковым продуктом.
• Натуральный сахарозаменитель. Здесь можете выбирать любой, который вам больше нравится. Мед, сироп агавы, топинамбура, кленовый сироп, стевия.
• Натуральный йогурт или нежирный кефир. Большинство пирогов готовятся на жирной сметане. В наших же рецептах мы предлагаем заменить сметану на натуральный йогурт без добавления сахара и других добавок или на обезжиренный кефир.

Диетический пирог из овсяных хлопьев с яблоками без муки

Для этого вкусного и полезного рецепта вам понадобятся:

• 2 стакана овсяных хлопьев. Используем только цельнозерновые хлопья, а не быстрого приготовления. Сразу же заливаем их половиной стакана кипятка, чтобы они набухли.
• 3 яйца.
• половина стакана натурального йогурта. Можно заменить кефиром.
• Яблоки, нарезанные кубиками. Достаточно будет 3 крупных яблока. К яблокам можно добавить немного изюма, тогда пирог будет вкуснее и слаще.
• Сахарозаменитель по вкусу. Можете использовать стевию.
• 2 столовые ложки любого растительного масла. Хорошо использовать кокосовое масло, оно идеально подходит для приготовления десерта.

Когда ваши хлопья немного набухли, заливаем их йогуртом и перемешиваем. Теперь собьем яйца вместе с сахарозаменителем. Добавляем яичную смесь в пп тесто и также кладем растительное масло. Туда же отправляем яблоки с изюмом. Еще раз все перемешиваем и выливаем в форму. Отправляем в духовку наш овсяно-яблочный пирог на 30−40 минут.

Лаваш из цельнозерновой муки — рецепт

ПП насыпной яблочный пирог

Не любите возиться с тестом? Тогда попробуйте этот рецепт диетического яблочного пирога.

• 150 грамм кукурузной муки. Это должна быть мука мелкого помола.
• 6 яиц. Используем только желтки!
• Фитпарад или любой другой сахарозаменитель по вашему вкусу
• 3 яблока. Моем, чистим и натираем на крупной терке.

Из этих простых ингредиентов можно приготовить отличный пп десерт, который станет настоящим украшением вашего стола.

Смешиваем желтки с кукурузной мукой и сахарозаменителем. У вас получилась крошка для нашего пп пирога. Теперь берем форму и выстилаем дно пергаментом. Выкладываем большую часть теста и трамбуем его. Следующий слой — натертые яблоки. Остатками теста посыпаем пирог сверху и отправляем в духовку. Как только пирог зарумянился, его можно доставать и наслаждаться изумительным вкусом!

instagram/pp_mamaeshka

Низкокалорийный пирог с яблоками

Хотите простой и быстрый рецепт, который можно приготовить даже утром на завтрак?

• 1 среднее яблоко. Моем, чистим и нарезаем кубиками.
• 1 яйцо.
• 70 мл молока. Можно использовать также растительное молоко, подойдет рисовое или миндальное.
• 2 столовые ложки рисовой муки. Она сделает нашу выпечку более нежной.
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев. Выбирайте цельнозерновые хлопья.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• Ваниль и корица.

Просто смешиваем в одной емкости все ингредиенты и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, до полной готовности. У вас получится две порции отличного диетического пирога, которую смело можно включать в свой рацион!

Диетический пирог с яблоками на кефире

Отличное диетическое блюдо можно приготовить, используя рисовую муку.

Итак, вам понадобится:

• 200 грамм рисовой муки. Этот сорт муки очень полезен тем, что содержит растительный белок, который богат аминокислотами.
• 150 мл кефира. Используйте обезжиренный кефир.
• 110 мл йогурта. Берем натуральный йогурт без добавления сахара и других добавок.
• Натуральный сахарозаменитель. Можно использовать сироп агавы или топинамбура.
• 350 грамм яблок. Моем, чистим, нарезаем кубиками. Можно оставить немного яблок, чтобы нарезать дольками и сверху положить на пирог.
• Пакетик разрыхлителя.

Взбиваем яйца с любым сахарозаменителем. В яичную массу добавляем муку, разрыхлитель. При желании можно добавить ваниль или корицу. Потом кладем кефир и йогурт и все тщательно перемешиваем. В пп тесто кладем яблоки и снова перемешиваем. Теперь отправляем тесто в форму и сверху выкладываем дольки яблок. Запекаем в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

ПП пирог с яблоками и творогом

Для тех, кто придерживается пп рациона и строго считает калории, предлагаем очень простой пп рецепт десерта:

• 200 грамм творога. Вы можете взять творог любой жирности, главное не забудьте учесть его калораж.
• 2 яйца
• 50 грамм овсяных хлопьев. Их сразу же измельчите в кофемолке до состояния муки.
• 2 больших яблока. Чтобы пирог яблочный пп получился сладким, берем сладкие сорта яблок. Моем яблоки, срезаем кожуру и нарезаем кубиками.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• Стевия по вашему вкусу.

ПП яблочный пирог с творогом готовится очень просто. Сначала взбейте яйца со стевией. Потом добавьте овсяную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Затем кладем творог и еще раз все перемешиваем, чтобы не было творожных комочков. Перед вами уже готовое пп тесто, теперь просто добавьте яблоки и вылейте массу в силиконовую форму. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30−40 минут! Сколько калорий в таком пп десерте? Всего около 90 калорий на 100 грамм! Приятного аппетита!

Яблочно-морковный пирог диетический

Еще один полезный и вкусный пп рецепт яблочного пирога. На этот раз к яблокам мы добавим морковь, что сделает вкус десерта незабываемым.

• 2 яблока и 2 моркови. Моем, чистим, натираем на мелкой терке. Можно также измельчить в блендере, если вы хотите, чтобы ваш пирог был однородным.
• 2 яйца.
• 1 стакан муки. Мы возьмем овсяную муку. Вы можете купить готовую муку, а можете сделать сами из овсяных хлопьев. Используем цельнозерновые хлопья. Вам нужно измельчить их в кофемолке до состояния овсяной муки.
• 1 стакан кефира. Можно использовать нежирный кефир.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Хорошо использовать мед в этом рецепте.

Сначала смешаем кефир с мукой и оставим на пару минут, чтобы наше пп тесто набухло. В это время взбиваем яйца с сахарозаменителем. Соединяем яйца с пп тестом и выкладываем туда яблоки с морковью. Все тщательно перемешиваем и отправляем в духовку на 40 минут.

Яблочный пирог из цельнозерновой муки

Приготовить этот пп десерт можно и в мультиварке. Для этого вам понадобится:

• 2−3 яблока. Выбираем сладкие сорта яблок. Моем, чистим и нарезаем кубиками.
• 2 столовые ложки меда.
• 1 стакан муки. Чтобы сделать наше пп блюдо более полезным, мы будем использовать цельнозерновую муку.
• 1 пакетик разрыхлителя.
• Ванилин и корица.

Нарезанные яблоки заправляем медом и немного солим. Оставляем их на 1 час, чтобы они пустили сок, таким образом нам совсем не понадобятся яйца. Потом добавляем все остальные ингредиенты к яблоками, все перемешиваем и отправляем в мультиварку. Для удобства застелите мультиварку пергаментом, так вам будет легче достать уже готовый пп пирог. Ставим режим «Выпечка» и ждем вкусный и полезный десерт!

Этот диетический пирог с яблоками в мультиварке идеально подойдет и для постного рациона, так как не содержит яиц!

instagram/cherry.dreams

Яблочный пирог из кукурузной муки

Хотите интересный пп рецепт яблочного пирога? Тогда этот рецепт для вас. Среди ингредиентов — кукурузная мука и банан, они сделают вкус шарлотки намного интереснее!

• 1 банан. Выбираем сладкий плод. Чистим и разминаем вилкой.
• 1 стакан нежирного кефира. Подогрейте немного на водяной бане или в микроволновой печи.
• 2 стакана кукурузной муки. Можно смешать с пшеничной в равных пропорциях, тогда пп десерт будет более нежным.
• Любой натуральный сахарозаменитель. Будем использовать стевию.
• 1 чайная ложка соды.
• 2−3 крупных яблока. Моем, чистим, нарезаем дольками и сразу же выкладываем на дно формы.

Смешиваем кефир с содой. Не пугайтесь, когда увидите густую пену. Затем к кефиру добавляем банановое пюре, муку, сахарозаменитель и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Выливаем пп тесто на яблоки и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов!

⠀Как вы могли убедиться, пп рецепт яблочного пирога настолько прост, что вы можете в любой момент побаловать себя вкусным и диетическим десертом. Обязательно сохраняйте наши рецепты и делитесь своими результатами!

glamusha.ru

можно ли есть при похудении, калорийность, рецепты приготовления выпечки для худеющих

Добавить в избранное

Овсяное печенье отличается неповторимым вкусом, при этом позволяет надолго усмирить голод. Именно поэтому большинство сладкоежек используют его для утоления ежедневной потребности в сладостях. Однако далеко не каждый знает, как продукт воздействует на здоровье во время похудения. В статье подробно рассмотрены польза и возможный вред овсяного печенья во время диеты, а также описаны наиболее популярные рецепты приготовления такого блюда.

ПоказатьСкрыть

Калорийность овсяного печенья

Несмотря на то, что калорийность овсяного печенья в разы ниже, нежели любого другого лакомства, данный продукт идеально низкокалорийным блюдом назвать нельзя. В его состав, кроме овсяной крупы, входят сахар, яйца, сливочное масло и прочие, «вредные» для фигуры ингредиенты. Именно поэтому 100 г выпечки будут содержать примерно 200–350 ккал.

Данный показатель следует увеличить ещё на 100 единиц в случае оценочной характеристики магазинного печенья. Такое блюдо обязательно будет содержать повышенное количество не только сахара, но и всевозможных жиров.Кроме того, значительно увеличивают калорийность лакомства и разнообразные добавки, в качестве которых зачастую используют орехи, семечки, цукаты и сушёные фрукты.

Полезные свойства при похудении

Как упоминалось выше, овсяное печенье нельзя назвать диетическим. Более того, этот продукт также не обладает жиросжигающим действием, однако при диете он незаменим. Такая выпечка позволяет утолить тягу к сладостям с минимальным ущербом для процесса похудения, а это в перспективе даёт возможность более стойко выдерживать вся тяготы и лишения диет.

• При этом продукт обладает и следующими, полезными во время диеты, эффектами:
• улучшает пищеварение и функционирование желудочно-кишечного тракта в целом;
• оказывает мягкое слабительное действие;
• даёт организму энергию, повышает мышечный тонус;
• помогает в регенерации кожных покровов;
• активизирует кроветворение;
• помогает снизить уровень холестерина в крови;
• снижает раздражительность и устраняет депрессию.

Что лучше: готовить самому или покупать

В большинстве случаев наиболее полезной и диетической считается только домашняя выпечка. При её приготовлении по минимуму используются калорийные ингредиенты (масло, сахар и т.д.), при этом появляется возможность контролировать количество каждого из них. Нежелательным для употребления во время диеты считается покупное печенье. При его приготовлении используются сахар, растительные и сливочные жиры в больших объёмах, а также разнообразные подсластители и усилители вкуса. Такое лакомство не только губительно для фигуры, но и приводит к усилению аппетита.

Важно! Чрезмерное употребление продуктов на основе овса вредно для здоровья: приводит к интенсивной выработки секреции желудочного сока и повышению его кислотности. Это в перспективе грозит разнообразными острыми и хроническими гастроэнтерологическими недугами.

Если же у вас нет времени готовить блюдо самостоятельно, можно лакомиться и покупным. Однако при этом следует останавливать своё внимание только на наиболее качественных вариантах, приготовленных из безопасных компонентов.

Для этого при выборе печенья следует обращать внимание на:

• упаковку — она должна быть целостной и герметичной, а также содержать всю информацию о компонентах и сроках хранения;
• состав — в идеале, продукт должен быть изготовлен исключительно из пшеничной и овсяной муки, сливочного масла, ванилина, корицы и сахара. Наличие разнообразных химических добавок говорит о минимальной полезности десерта;
• сроки годности — качественное печенье хранится не более 1–2 месяцев. Сроки годности — шесть и более месяцев говорят о наличии в тесте синтетических консервантов;
• форму выпечки — она должна быть округлая или овальная, неаккуратный внешний вид говорит о нарушении технологии приготовления;
• целостность продукта — в пачке 250 г допускается только одно разломанное печенье. Наличие так называемого «боя» говорит о нарушении стандартов приготовления и сочетания ингредиентов между собой.

Рецепты приготовления овсяного печенья

Современная кулинария пестрит разнообразными рецептами овсяного печенья, однако далеко не каждый из них можно назвать удачным. Из всего изобилия методик приготовления десерта только несколько из них позволяют приготавливать не только вкусный, но и полезный, а также действительно диетический продукт. В остальных случаях одновременно худеть и лакомиться десертом не получится.

Классический

Наиболее простым и вкусным считается печенье по классическому рецепту. Оно не требует каких-либо специфических продуктов, при этом позволяет приготовить диетическое лакомство в кратчайшие сроки. Чтобы создать десерт по традиционному рецепту, на одну порцию понадобится 200 г сливочного масла, 170 г пшеничной муки, 150 г сахара, 2 яйца и 1,5 стакана овсяных хлопьев. Кроме этого, для улучшения консистенции десерта рекомендуется взять 2 чайные ложки разрыхлителя.

Важно! Заменять сливочное масло на спреды и маргарин настоятельно не рекомендуется. Они не только ухудшают вкус выпечки, но и могут негативно сказаться на её консистенции.

Пошаговая инструкция приготовления блюда:

1. Соедините масло с сахаром, после чего соедините его с яйцами, и перемешайте всё до однородности.
2. Добавьте в смесь овсянку, муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
3. Переместите тесто в глубокую ёмкость, накройте его пищевой плёнкой, поставьте в холодильник примерно на 1 час.
4. Сформируйте небольшие лепёшки, разместите их на противне с пергаментом (предварительно смазанным сливочным маслом). Запекать печенье следует в духовке при +180°С на протяжении 15–20 минут.

На кефире

Данный рецепт считается наиболее низкокалорийным. Благодаря замене сливочного масла и сахара на менее калорийные ингредиенты удалось получить идеальное диетическое блюдо, при этом сохранить в нём отменный вкус. Для его создания следует взять всего лишь 200–250 г овсянки, 350 мл кефира и половину стакана любых сухофруктов.

Чтобы приготовить десерт, необходимо:

1. Залить овсянку кефиром, и поставить полуфабрикат в холодильник примерно на 35–60 минут.
2. Измельчить сухофрукты произвольными кусочками. Их размеры должны быть минимальны.
3. Соединить кефирно-овсяную смесь с сухофруктами, сформировать из теста небольшие лепёшки. Выпекают их в духовке на противне с пергаментом при +180°С около 20–25 минут.

С творогом

Ещё одним популярным блюдом считается так называемое овсяно-творожное печенье. Как и в предыдущем варианте, оно по минимуму воздействует на фигуру в отрицательную сторону, при этом наличие творога даёт возможность разнообразить диету, а также снабдить организм легкоусвояемым белком и кальцием. Готовят такой десерт из 110 г овсяных хлопьев, 110 г творога, 2 яичных белков, изюма и корицы (по вкусу).

Знаете ли вы? Творог считается одним из древнейших кисломолочных продуктов. Технология его производства была доведена до совершенства ещё задолго до нашей эры. При этом, в отличие от сегодняшнего дня, в качестве закваски применялся специфический сгусток, который образовывался в желудке у телят в период кормления материнским молоком.

Для того, чтобы сделать блюдо, следует:

1. Перемолоть хлопья до крупы.
2. Размять творог, соединить его с белком и изюмом, после чего довести всё до однородности.
3. Соединить размолотую овсянку и творожную массу, а затем хорошо вымешать тесто.
4. Сформировать из смеси небольшие блинчики, и запечь их при +180°С (15–20 мин).

Без муки и сахара

Данный рецепт отлично утолит потребность в лакомствах практически у любого сладкоежки. Несмотря на то, что в его составе нет традиционных подсластителей, выпечка получается не менее яркой. При этом удаётся практически без изменений сохранить традиционный вкус печенья. Классическая методика приготовления такого домашнего блюда требует от кулинара 500 г овсянки, белок 3-х яиц, половину чайной ложки ванилина, щепотку корицы и щедрую горсть изюма.

Готовят такое блюдо так:

1. Взбейте белки с ванилином.
2. Смешайте овсянку, изюм и корицу, а затем перемешайте всё со взбитыми белками.
3. Сформируйте из теста небольшие лепёшки, после чего уложите их на противень, застеленный пергаментом.
4. Разогрейте духовку до +180°С и запеките в ней заготовки на протяжении 30 минут.

С мёдом

Овсяное печенье с мёдом считается практически идеальным рецептом. Несмотря на то, что количество калорий в нём не ниже, нежели у традиционного, такой десерт отличается особым ароматом и медовым привкусом. Кроме того, лакомство имеет идеальный янтарный оттенок, что позволяет украсить стол даже при соблюдении строгой диеты. Сегодня существует сразу несколько разновидностей овсяно-медового печенья, при этом классический вариант требует следующие ингредиенты: 150 г муки, 100 г овсянки, 80 г сливочного масла, 4 ложки мёда, 1 яйцо и по половине чайной ложки разрыхлителя и ванилина.

Знаете ли вы? Овсяное печенье было придумано шотландскими пекарями примерно в конце XVII века. Овёс его основой стал неспроста, в то время он был основной зерновой культурой, так как пшеница считалась более прихотливой и трудоёмкой в выращивании.

Этапы создания выпечки:

1. Взбейте яйцо с мёдом и ванилином.
2. В отдельной ёмкости смешайте муку, овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель. Соедините смесь со взбитым яйцом.
3. Тщательно вымешайте тесто, оберните его пищевой плёнкой, и поставьте на 30 минут в холодильник.
4. Сформируйте из теста небольшие, округлые блинчики, после чего разложите их на противне с пергаментной бумагой. Запекают заготовки в духовке при +200°С около 15 минут.

C фруктами

Чтобы придать десерту особые нотки и консистенцию, а также создать новое и интересное блюдо, стандартное тесто овсяного печенья разбавляют фруктовым пюре. В таком случае можно приготовить действительно уникальный десерт, с лёгким кисло-сладким привкусом. Его основой должны стать следующие продукты: 250 г овсяной крупы, 150 г любого фруктового пюре (яблочного, бананового, персикового, клубничного и т.д.), мёд (по вкусу) и по щепотке кунжута, а также коксовой стружки.

Реализация такого рецепта под силу даже ребёнку. Все ингредиенты следует смешать до однородной консистенции, при этом дополнительно рекомендуется пропустить смесь через блендер, после чего сформировать из теста небольшие лепёшки и запечь их на застеленном пергаментом противне в духовке при температуре +200°С не более 20 минут.

В большинстве случае овсяное печенье не рекомендуется при строгой диете, оно отличается высокой калорийностью и повышенной концентрацией углеводов. Однако это единственная сладость, которая «наносит» фигуре и процессу похудения минимальный вред. Поэтому, если вы не можете устоять перед лакомством, вышеперечисленные рецепты помогут решить проблемы сладкоежек, связанные с тяготами и лишениями диеты.

Диетическое овсяное печенье с сухофруктами

Предлагаю невероятно простой ПП-рецепт – овсяное печенье с сухофруктами на растительном молоке. Необходимые ингредиенты точно окажутся на кухне у каждого, кто практикует здоровое питание!

Овсяное печенье с сухофруктами – простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 150 г
• кокосовая стружка – 100 г
• кокосовое масло – 2 ст.л.
• сухофрукты (курага, финики, изюм, сушеная клюква или вишня) – примерно 1 ст.
• растительное молоко – 100 мл.

Овсяные хлопья нужны для получения овсяной муки

Приготовление:

1. Сухофрукты замачиваю в теплой воде в течение 30 минут, чтобы смягчить их.

2. Для муки использую плющеную овсянку, так как в ней сохраняется максимум полезных веществ (диетичность и полезность нашего десерта не предусматривают хлопья и крупу быстрого приготовления).

3. Часть кураги и фиников отдельно измельчаю в блендере до мягкой кашицы, затем добавляю растительное молоко и довожу до однородности.

Часть сухофруктов измельчаем в блендере с растительным молоком

4. Остальную часть сухофруктов мелко нарезаю.

5. Смешиваю сухие и влажные ингредиенты вместе, добавляю нарезанные сухофрукты. Тесто не должно прилипать к рукам. 

6. Формирую шарики и выкладываю на противень, придавая вилкой форму печенью. Сверху можно украсить миндальными хлопьями.

Формируем и украшаем печенье

7. Выпекаю при температуре 150℃ 15-20 минут.

Чтобы приготовить безглютеновый вариант – замените овсянку на миндальную, гречневую или кокосовую муку.

Овсяное печенье с сухофруктами перед выпечкойПрофессиональный блендер Vitamix Ascent A2500 рекомендован компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся на технике для здорового питания с 2009 г. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях, которые могут быть полезны при покупке профессионального блендера Vitamix Ascent A2500.

Попробуйте овсяные хлопья Земледар™, которые производятся из натуральных злаков высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться более детально со свойствами хлопьев и сделать заказ.

В рецепте используется кокосовая стружка Земледар™, которая производится из натуральных кокосов высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться со свойствами кокосовой стружки более детально и сделать заказ.

В рецепте используется кокосовое растительное масло торговой марки Земледар™, которое производится в день заказа исключительно методом холодного отжима и без рафинации. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.

Полезное овсяное печенье — Полезное овсяное печенье с изюмом

Если вы ищете полезное овсяное печенье, то это — лучший выбор. В нем есть все вкусы, которые вы жаждете, но не жир! Это полезное для здоровья печенье, жевательное и пышное, с овсяными хлопьями и изюмом. Рецепт полезного овсяного печенья — обязательно попробуйте!

Готовится за 10 минут и сразу выпекается, не нужно ждать. Тесто также можно заморозить и выпекать прямо в замороженном виде для дополнительного удобства.

Приветствую всех любителей овсяного печенья, вот мое любимое полезное овсяное печенье. Изготовлен из тех же ингредиентов, но в других пропорциях. Это один из моих любимых рецептов полезного печенья.

В результате получилось легкое, как воздух, жевательное, полезное овсяное печенье с изюмом и ароматом овса!

Если вы добавите шоколадную стружку, вы улучшите рецепт полезного овсяного печенья с шоколадной крошкой!

ПОЛЕЗНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Эти печенья — все, чем они претендуют, я имею в виду, что на самом деле у них есть все.Я делал их во многих вариациях, и каждый раз они казались новым лакомством. Их совсем несложно приготовить и испечь! Но они ненадолго оставляют вас счастливыми 🙂

Должен вас предупредить, если вы ищете очень мягкое маслянистое печенье, которое тает во рту — это не то. .

Этот рецепт полезного овсяного печенья довольно хрустящий снаружи, но нежный и жевательный внутри.

 

 

 

Это очень влажное печенье, просто не маслянистое, не маслянистое и не тающее во рту, а скорее жевательное во рту.

Хорошо, чтобы быть уверенным, что я не отговаривал вас попробовать это печенье, я также должен упомянуть, что в этом печенье много овса и очень мало муки, что действительно усиливает овсяный вкус и делает его очень жевательным.

Они приправлены небольшим количеством корицы, которая придает им ощущение комфорта, и усеяны изюмом (добавьте шоколадную стружку или орехи тоже!), которые придают сладкое послевкусие.

Когда дело доходит до масла, его немного, и я использовал заменитель масла с большим успехом!

Они очень полезные и легкие (по сравнению с оригинальным овсяным печеньем) и удовлетворят любую вашу тягу к овсяному печенью.

ПРИГОТОВЬТЕ ПОЛЕЗНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

Полезное овсяное печенье Ингредиенты:

• Сливочное масло
• Сахар
• Ваниль
• Корица
• Овес: овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья. Много!
• Яйцо
• Мука
• Разрыхлитель и пищевая сода
• Изюм
• Семена льна/ пекан/ орехи

Как и все овсяные печенья с изюмом, вы начнете взбивать сахар и масло до однородной и воздушной массы.Вы можете использовать электрический миксер или стационарный миксер.

Затем вы добавите яйцо и ваниль и взбьете еще немного.

Сухие ингредиенты взбиваются отдельно, включая минимум муки, но много овса. Это твердое жевательное овсяное печенье, поэтому оно имеет смысл!

Смешайте сухие ингредиенты в миске с маслом и добавьте добавки. И у вас получилось тесто для печенья!

Поскольку это полезное овсяное печенье с изюмом, я добавляю изюм.Однако вы можете сделать это полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой и добавить шоколадную стружку. Или овсяное печенье с клюквой, или ваше любимое!

Полезное овсяное печенье с изюмом, представленное ниже, прежде чем оно попадет в духовку:

Тесто не сильно растекается в духовке. Поэтому не забудьте перед выпечкой слегка раздавить шарики теста для печенья на противне.

Полезное овсяное печенье прямо из духовки ниже:

Мои девочки любят это печенье, и их друзья тоже.Я всегда делала их с орехами пекан или миндалем, они идеально подходят! Но в последнее время я всегда делаю их без орехов на случай, если они по ошибке пойдут в школу или детский сад.

С другой стороны, я обнаружил, что семена льна придают им легкий (ладно, очень легкий) ореховый привкус и ощущение, а также хороший (действительно приятный) прирост клетчатки и омега-3. Итак, семена льна сейчас являются основным продуктом этих файлов cookie.

Я уверен, что мой папа хотел бы выбрать прямо сейчас прямо с экрана!

Сделайте партию сегодня, испеките несколько и заморозьте тесто, чтобы потом насладиться им! 🙂

Ищете тающее во рту песочное печенье? Попробуйте и вы эти песочные печенья! ТАК ХОРОШО!

СОВЕТЫ ПОЛЕЗНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ОВСЯНОЙ КАШЕЙ

• Убедитесь, что масло комнатной температуры, не слишком холодное и не слишком горячее, чтобы получилось идеальное овсяное печенье.
• Используйте как разрыхлитель, так и пищевую соду, чтобы приготовить пышное и легкое воздушное овсяное печенье.
• Тесто для печенья не должно быть слишком жидким, когда вы формируете печенье. Если вы чувствуете, что овсяное печенье не держит форму перед выпечкой, добавьте в тесто еще 1/4 стакана овсяных хлопьев и повторите попытку.
• Мужчина, убедитесь, что ваша духовка предварительно разогрета, чтобы печенье не растеклось.
• Вы можете приготовить бесконечные варианты овсяного печенья, используя это полезное овсяное печенье в качестве основы.Поэтому вместо изюма добавьте шоколадную стружку, чтобы получить полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой.
• Кроме того, поскольку у меня было много комментариев о семенах льна, они совершенно необязательны 🙂 Так что замените их орехами, если хотите, или пропустите их все вместе.
• Храните выпеченное овсяное печенье в герметичном контейнере до 6 дней или замораживайте в выпеченном виде на срок до 4 месяцев.
• Если вы хотите заморозить невыпеченное печенье, то лучше всего сформировать печенье из теста и заморозить его в один слой на противне.После заморозки поместите печенье в пакет с застежкой-молнией в морозильную камеру и испеките его по мере необходимости.
№
• Выпекайте замороженное печенье при той же температуре еще не более 3-4 минут.
• Это полезное овсяное печенье хрустящее снаружи и пышное внутри, однако вы можете получить более хрустящее овсяное печенье, добавив 2 дополнительные минуты к времени выпекания.
• Наслаждайтесь!
  
  РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО ПЕЧЕНЬЯ
• Кофейное печенье
• Печенье с шоколадным брауни с начинкой
• Клюквенно-фисташковый бисквит
• Шоколадное печенье с начинкой из нутеллы
• Эспрессо Печенье Амаретти
• Праздничное кленовое печенье Linzer
• Шарики из печенья Oreo с зефиром
• Веганское овсяное печенье
• Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Полезное овсяное печенье с изюмом

Если вы ищете рецепт полезного овсяного печенья с изюмом, то этот — лучший выбор. У него есть все вкусы, которые вы жаждете, но не жир. Это жевательное и пышное печенье с добавлением овса, изюма и семян льна для получения дополнительной клетчатки и омега-3.

Ингредиенты

• 1 1/3 чашки овес овсяные хлопья или быстрого приготовления
• 1/3 чашка порошок все цели
• щепотка соли
• 1/4 чайная ложка порошок для выпечки
• 1/4 чайная ложка пищевая сода
• 1 чайная ложка корица земля
• 1 чайная ложка ваниль
• 6 столовые ложки масло сливочное лучше всего несоленое масло, и оно должно быть комнатной температуры (можно заменить маргарином)
• 3/4 чашка коричневый сахар светло-коричневый сахар
• 1 яйцо
• 3/4 чашка изюм
• 1/3 чашка льняное семя

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.

2. №

   С помощью ручного миксера взбейте масло и коричневый сахар до пышности (1-2 минуты), добавьте яйцо, корицу и ваниль и взбивайте еще 30 секунд до получения однородной массы.

3. В отдельной миске смешайте овес, изюм, семена льна и муку с разрыхлителем, содой и щепоткой соли.

4. №

   Затем с помощью резиновой лопаточки вмешайте овсяную смесь в яичную.Тесто будет немного рассыпчатым, это нормально.

5. Используя стандартную мерную ложку столовой ложки или маленькую ложку для мороженого или смазанные маслом руки, возьмите тесто размером с мяч для гольфа и положите их на противень на расстоянии примерно 1/2 дюйма друг от друга (это печенье не растекается слишком сильно).

6. Выпекайте печенье (средняя полка) в течение 12-14 минут в зависимости от размера вашего печенья. Выньте их, пока центр еще мягкий, но края уже схватились (если вам нравится жевательное печенье), или дайте им выпекаться еще 2 минуты, пока центр тоже не схватится, если вам нравится более хрустящее печенье.

7. Охладите на противне в течение 2 минут, прежде чем пытаться их снять.

8. Теперь наслаждайтесь!

9. Чтобы заморозить тесто: заверните его в вощеную или пергаментную бумагу и заморозьте в виде бревна или предварительно отмерьте его по размеру мяча для гольфа. Когда все будет готово, нарежьте тесто (если это бревно) или выпекайте замороженное тесто с золотым шариком при той же температуре еще на 2 минуты дольше.

Примечания к рецепту

СОВЕТЫ ПОЛЕЗНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ОВСЯНОЙ КАШЕЙ

• Убедитесь, что масло комнатной температуры, не слишком холодное и не слишком горячее, чтобы получилось идеальное овсяное печенье.
• Используйте как разрыхлитель, так и пищевую соду, чтобы приготовить пышное и легкое воздушное овсяное печенье.
• Тесто для печенья не должно быть слишком жидким, когда вы формируете печенье. Если вы чувствуете, что овсяное печенье не держит форму перед выпечкой, добавьте в тесто еще 1/4 стакана овсяных хлопьев и повторите попытку.
• Мужчина, убедитесь, что ваша духовка предварительно разогрета, чтобы печенье не растеклось.
• Вы можете приготовить бесконечные варианты овсяного печенья, используя это полезное овсяное печенье в качестве основы. Поэтому вместо изюма добавьте шоколадную стружку, чтобы получить полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой.
• Кроме того, поскольку у меня было много комментариев о семенах льна, они совершенно необязательны 🙂 Так что замените их орехами, если хотите, или пропустите их все вместе.
• Храните выпеченное овсяное печенье в герметичном контейнере до 6 дней или замораживайте в выпеченном виде на срок до 4 месяцев.
• Если вы хотите заморозить невыпеченное печенье, лучше всего сформировать печенье из теста и заморозить его в один слой на противне. После заморозки поместите печенье в пакет с застежкой-молнией в морозильную камеру и испеките его по мере необходимости.
№
• Выпекайте замороженное печенье при той же температуре еще не более 3-4 минут.
• Это полезное овсяное печенье хрустящее снаружи и пышное внутри, однако вы можете получить более хрустящее овсяное печенье, добавив 2 дополнительные минуты к времени выпекания.
•  

Пищевая ценность

Полезное овсяное печенье с изюмом

Количество на порцию (1 печенье)

Калорий 207 Калории от жира 72

% Дневная стоимость*

FAT 8G 12%

Насыщенные жиры 4G 25%

9000 мг 9000 мг 9000 мг 4% 9000 мг 4%

Калий 180 мг 5%

углеводов 30G 10%

волокна 2G 8%

сахар 13г 14%

белок 3G 6%

Витамин А 195 МЕ 4%

Витамин С 0. 5 мг 1%

Кальций 40 мг 4%

Железо 1,2 мг 7%

*

Полезное овсяное печенье {с шоколадной стружкой}

Полезное овсяное печенье — мягкое, влажное, жевательное, с добавлением кусочков темного шоколада. Взбейте это полезное печенье за ​​30 минут и наслаждайтесь теплым прямо из духовки!

Мы здесь любим печенье! Печенье с шоколадной крошкой из миндальной муки, печенье на сковороде или классическое печенье с шоколадной крошкой — все!

Полезное овсяное печенье вкусное и простое.В этом полезном рецепте овсяного печенья используются основные продукты, которые уже есть на вашей кухне!

Я твердо верю в здоровое питание и замену ингредиентов на здоровые альтернативы без ущерба для вкуса и текстуры. Это здоровое сахарное печенье, песочное печенье из миндальной муки и печенье с отпечатками пальцев из миндальной муки — живое тому доказательство. Однако я также не чураюсь настоящего сливочного масла и тростникового сахара. Здоровый образ жизни — это баланс, а не лишения.

Что делает это овсяное печенье полезным для здоровья?

• Полный контроль: Будьте впереди игры, готовя домашнее печенье с нуля без добавок, консервантов или ингредиентов, которые вы не можете произнести.
• Настоящие пищевые ингредиенты: Когда дело доходит до приготовления классического полезного овсяного печенья с шоколадной крошкой, которое имеет влажную, маслянистую текстуру и тает во рту, я знаю, что нет никакого способа обойтись без таких вещей, как масло и сахар. Мы также добавляем цельнозерновую спельтовую или цельнозерновую муку. Используйте органические, натуральные и, возможно, местные ингредиенты, когда это возможно.
• И помните, что здоровье зависит от умеренности: Мы используем только 1/2 стакана масла и сахара, а также кусочки темного шоколада. Хотя традиционный рецепт овсяного печенья потребует большего.

Ингредиенты для рецепта полезного овсяного печенья

• Сахар: Подойдет тростниковый или кокосовый сахар. Никаких жидких подсластителей вроде кленового сиропа, пожалуйста.
• Мука: Я использую цельнозерновую муку, но вы можете использовать муку из полбы. Что касается безглютеновой версии, единственное, за что я могу поручиться, — это универсальная безглютеновая мука 1: 1.
• Овсяные хлопья: Если вы предпочитаете овсяные хлопья, я не рекомендую обычные, но если вы можете достать овсяные хлопья быстрого приготовления, используйте их.Тем не менее, они могут не так хорошо смешиваться из-за своей грубой текстуры, что приводит к более тяжелому вкусу печенья.
• Другие сухие ингредиенты: Пищевая сода, корица и соль. Темная шоколадная стружка, или вы можете использовать мини-шоколадную стружку для большего количества шоколада в каждом кусочке — как я делаю в здоровом тесте для печенья и кексах с шоколадной крошкой.
• Влажные ингредиенты: Яйца. Масло растопленное и охлажденное. Чистый экстракт ванили.

Кокосовое масло и масло в печенье

Масло дает более традиционное жевательное полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой.Кокосовое масло делает печенье более хрустящим. Масло содержит воду, тогда как кокосовое масло — это просто жир, что делает его менее влажным.

Как приготовить полезное овсяное печенье

• Приготовление: Еще до того, как вы начнете, вам нужно растопить масло, чтобы дать ему немного времени остыть перед использованием. Для начала вы смешаете яйца и сахар в большой миске до образования пены. Как только яйца и сахар смешаются и появятся пены, добавьте растопленное сливочное масло.

Для удобства и времени можно использовать электрический миксер.Если вам довелось пропустить день рук в тренажерном зале, смело взбивайте руками.

• Добавить: Добавить ваниль, корицу, пищевую соду и соль в яично-сахарную смесь и взбить до однородности. Затем вы получите муку и добавите ее, смешивая лопаточкой, пока все не смешается. Проделайте это и с овсянкой.
• Смешайте и сложите: Смешайте и смешайте все в миске, а затем добавьте шоколадную стружку. Складывание просто означает аккуратное смешивание и не перемешивание таким образом, чтобы в процессе не выходило слишком много воздуха.Это помогает получить то легкое и пушистое печенье, к которому мы все стремимся.
• Охлаждение теста: Поместите миску с тестом в холодильник для охлаждения.

Это очень важно! По иронии судьбы, даже если вы заранее растопили масло, теперь, когда оно добавлено в тесто, вы хотите, чтобы оно снова затвердело. Таким образом, когда вы поместите печенье в духовку, масло растает дольше, и печенье не растечется так быстро и далеко. Аккуратно не правда ли?! Выпечка – это настоящая наука!

• Разогрев: Пока тесто охлаждается, разогрейте духовку и застелите большой противень силиконовым ковриком для выпечки или небеленой пергаментной бумагой. Этого количества теста достаточно для 2 листов печенья, так что вы можете либо готовить 2 листа за раз, либо выпекать вплотную друг к другу. Вы также можете заморозить вторую партию теста, если вы еще не готовы ее использовать!
• Совок и рулет: Используя маленькую ложку для печенья, скатайте шарики из теста и положите на противень. Если вы хотите, чтобы ваши руки были немного липкими (и вкусными), катайте каждый шарик ладонью. Выложите на противень на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, чтобы оставить место для небольшого растекания.
• Выпечка: Выпекайте до тех пор, пока в вашем доме не будет изумительно пахнуть, а печенье не станет приятного золотисто-коричневого цвета, а шоколадная стружка не растает в кремовые кусочки рая. Перед подачей переложить на решетку для охлаждения. Наслаждайтесь чашкой горячего чая, стаканом холодного миндального молока или просто так!

Побалуйте себя, а остальное отложите на потом. Заморозьте некоторые или упакуйте их в качестве подарков. Они станут прекрасным дополнением к вашему праздничному противню. Только не забудьте оставить немного для Санты!

советов для достижения наилучших результатов

• Охлаждение и выпечка: Очень важно выпекать сразу после охлаждения теста.Потому что есть цель положить его в холодильник, если вы позволите ему снова нагреться, это противоречит цели. Масло должно затвердеть, чтобы творить чудеса в создании прекрасного жевательного печенья, которое не является плоским.
• Сделать заранее: Это тесто можно хранить в холодильнике до 2 дней перед выпечкой. Как только вы достанете его, сразу же испеките. Вы также можете заморозить тесто на срок до 3 месяцев, что пригодится, если вы планируете приготовить его к Рождеству. Скатайте тесто в шарики и заморозьте их на листе в течение часа. Затем переложите в пакет Ziploc. Таким образом, вы можете вынуть отдельные шарики и испечь столько, сколько вам нужно за раз. Перед выпечкой разморозьте тесто в холодильнике за несколько часов.
• Другие добавки: Добавьте в общей сложности до 1 чашки (включая упомянутые в рецепте шоколадные чипсы) изюма, измельченных орехов или сушеной клюквы.
• Проявите творческий подход: Вы можете заменить все, что захотите, но знайте, что вы можете не получить это липкое, утешительное печенье, которое удовлетворит ваши пристрастия к сладкому.Вы можете просто поздно ночью перекусить чем-нибудь сладким. Как целый торт! Если вы попробуете какие-либо альтернативные ингредиенты, не указанные в списке, дайте мне знать, как получилось!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать яблочное пюре или банановое пюре в рецепте полезного овсяного печенья?

Как человек, понимающий соблазн замены более здоровыми версиями, иногда это просто не работает. Добавление яблочного пюре приведет к сладкому печенью. Посмотрите мое овсяное печенье без сахара, чтобы попробовать банановое пюре.

Можно ли использовать кокосовое масло?

Можно использовать кокосовое масло, но печенье получится более хрустящим, а не мягким.

Можно ли использовать коричневый сахар?

Да. Для приготовления этого полезного овсяного печенья можно использовать любой сухой подсластитель, включая коричневый сахар.

Что можно использовать вместо шоколадной стружки, чтобы сделать печенье более полезным?

Сырые какао-бобы также подойдут, но опять же, это одна из тех заменителей, которые могут не дать вам классического вкуса полезного овсяного печенья с шоколадной крошкой, которое вы ищете.

Как приготовить безглютеновое овсяное печенье?

Вы можете попробовать приготовить это безглютеновое печенье, используя вашу любимую безглютеновую муку. Я думаю, что вы добьетесь наибольшего успеха с универсальной мукой без глютена 1: 1. Миндальная мука или овсяная мука потребуют большей корректировки количества. Если попробуете, дайте мне знать, как получится.

Могу ли я сделать веганское печенье?

Чтобы приготовить веганское овсяное печенье, вам понадобится веганское масло, такое как Earth Balance, которое, я думаю, отлично подойдет.Я думаю, что если вместо яиц использовать льняное яйцо или яйцо чиа, рецепт сработает, но печенье получится более мягким, как эти лакомства.

Как хранить овсяное печенье?

Магазин: Храните их в прохладном сухом месте, не накрывая. Сначала купите пару, иначе вы можете упустить свой шанс! Они исчезнут через несколько минут.

Доставка: Это полезное овсяное печенье идеально подходит для доставки любимому человеку. Получение домашнего печенья является одним из самых продуманных подарков и всегда вызывает улыбку у тех, кто его получает.

Перед отправкой я бы дал печенью постоять сутки, чтобы оно немного подсохло и лучше держало форму. Затем оберните 2 печенья встык полиэтиленовой пленкой. Поместите в герметичный контейнер, где они не будут сильно кувыркаться, и бросьте туда кусочек хлеба, чтобы он впитал влагу. Отправляйте в любое место с максимальным расстоянием в пути 5 дней. Еще немного, и вы рискуете потерять свежесть.

Sally’s Baking Addiction содержит несколько отличных советов о том, как упаковывать и отправлять печенье.

Заморозка: Если вы сделали двойную порцию и хотите заморозить одну из них, или у вас остались остатки (что это такое?), вы точно можете хранить печенье в морозилке до 3-х месяцев.

Разогреть: Разморозить их на прилавке в течение нескольких часов. Их можно есть в таком виде, но если вы хотите разогреть их, вы можете немного размягчить их в микроволновой печи или поставить в духовку, чтобы они прогрелись.

Больше рецептов полезного печенья

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предотвратите потемнение экрана

Магазин: Храните печенье в сухом месте без крышки, иначе оно станет слишком мягким.

Если они продержатся так долго в вашем доме. Заморозка на срок до 3 месяцев.Разморозьте на столе в течение нескольких часов.

Приготовьте заранее: Охладите тесто для печенья на срок до 2 дней и выпекайте, когда оно будет готово. Вы также можете заморозить сформированные шарики из теста на противне на час, переложить в пакет с застежкой и заморозить на срок до 3 месяцев. Затем выложите замороженные шарики на противень, разморозьте в холодильнике несколько часов и запеките.

Доставка: Подарите несколько штук друзьям и родственникам, упакованные в полиэтиленовый пакет с завязками. Чтобы отправить, я бы дал cookie сначала созреть на 1 день, для лучшей формы. Затем оберните 2 донышка печенья друг к другу полиэтиленовой пленкой, поместите в герметичный контейнер, где они не будут сильно кувыркаться, вместе с ломтиком хлеба и отправьте в ближайшее место назначения, максимум дней на 5.

• Масло против кокосового масла: Масло дает более традиционное жевательное печенье. Кокосовое масло делает печенье более хрустящим.
• Тип овса: Я бы не рекомендовал использовать обычный цельнозерновой овес. Тем не менее, овсяные хлопья быстрого приготовления подойдут.
• Мука из полбы: Вместо цельнозерновой муки можно использовать муку из полбы.
• Безглютеновая мука: Единственная замена, за которую я могу поручиться, это универсальная безглютеновая мучная смесь 1:1.Не могу поручиться за какую-либо другую муку, такую ​​как миндальная мука и т. д. Дайте мне знать, если попробуете. Также убедитесь, что овес сертифицирован без глютена.
• Выпекать из охлажденного как можно скорее: Охлажденное тесто раскатывать сразу после извлечения из холодильника. Масло сразу же начнет таять, и печенье получится тонким.
• Без яблочного пюре: Может показаться заманчивым использовать яблочное пюре в здоровом печенье, но оно получится очень вкусным.
• Нет миксера? Печенье я делала миксером и венчиком.Если вы используете венчик, вам просто нужно энергично взбить его.

Дополнительные ответы на часто задаваемые вопросы см. в посте с рецептами.

Количество порций: 1 печенье | Калорийность: 131 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 121 мг | Калий: 80 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 166 МЕ | Кальций: 24 мг | Железо: 1 мг

Авторские права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Публикация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всемирную сеть, является нарушением закона.Информация о питании предоставляется только в ознакомительных целях и насколько мне известно.

Полезное бананово-овсяное печенье из 3 ингредиентов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти полезные банановые овсяные печенья из 3 ингредиентов настолько просты, что идеально подходят для того, чтобы израсходовать бананы, лежащие на прилавке!!

Бананово-овсяное печенье из 3 ингредиентов

Давайте не будем путать это полезное овсяно-банановое печенье с традиционным печеньем, его лучше всего есть прямо из духовки! Они мягкие и жевательные, и такие вкусные!! Думайте о бананово-ореховом хлебе только как о печенье. Вы даже можете съесть их на завтрак или насладиться ими в качестве закуски или десерта. Я также создал варианты этого бананового овсяного печенья, попробуйте это полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой и мое полезное овсяное печенье PB & J.

Это бананово-овсяное печенье лучше всего есть прямо из духовки, оно жевательное и мягкое – как я люблю свое печенье! Вы также можете сделать их как печенье из двух ингредиентов, но грецкие орехи и бананы — моя любимая комбинация. Грецкие орехи богаты питательными веществами, они содержат хороший жир, белок, клетчатку и марганец, а также магний, железо, кальций и витамины группы В.

Варианты:

Я всегда с нетерпением жду, когда мои бананы созреют, чтобы я могла приготовить это печенье, которое я пеку уже много лет. Я приготовила их с шоколадной стружкой и PB & J. Вы можете попробовать их с миндалем, изюмом, корицей, тыквенными специями, изюмом и многим другим!

Они также отлично подходят для диет без яиц, без молочных продуктов, без глютена (используйте овес), вегетарианских и веганских диет.

Советы

• Ваши бананы должны быть очень спелыми. Чем спелее, тем слаще, так как мы не добавляем сюда сахар.
• Оставшееся печенье можно заморозить; дайте им остыть, затем плотно заверните в пищевую пленку и заморозьте. Разморозьте или подогрейте в микроволновой печи за несколько секунд до еды.
• Овсяные хлопья можно использовать вместо быстрых выходов.
• Проверьте этикетки на отсутствие глютена.

Как приготовить бананово-овсяное печенье

Полезное банановое овсяное печенье

93 кал. 2 белка 15 углеводов 3.5 Жиры

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Это полезное овсяное печенье с бананом сделано всего из трех ингредиентов! Пюре из спелых бананов, овсянки и грецких орехов. ТАК ХОРОШО!

• 2 средних спелых банана, пюре
• 1 чашка сырых овсяных хлопьев*
• 1/4 чашки дробленых грецких орехов

• Разогрейте духовку до 350°F. Сбрызните антипригарный противень кулинарным спреем или используйте Silpat.

• Смешайте банановое пюре и овсяные хлопья в миске. Всыпьте грецкие орехи.

• Поместите столовую ложку каждого на противень.

• Выпекать 15 минут. Делает 16 печений.

* Используйте овсяные хлопья без глютена, такие как быстрые овсяные хлопья Bob’s Red Mill, чтобы они не содержали глютена.Оставшееся печенье можно заморозить; дайте им остыть, затем плотно заверните в пищевую пленку и заморозьте. Разморозьте или подогрейте в микроволновой печи за несколько секунд до еды.

Порция: 2 печенья, Калории: 93 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 2 г, Жиры: 3,5 г, Натрий: 0,5 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 4,5 г

Ключевые слова: печенье для завтрака, здоровое бананово-ореховое печенье, рецепт полезного печенья, полезное печенье, полезное овсяное печенье

Рецепт кето-овсяного печенья без сахара (1 чистый углевод!)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК БЛЮД С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Если вы когда-нибудь читали Wholesome Yum, вы, надеюсь, знаете, что существуют сотни способов воссоздать продукты, которые кажутся «запрещенными» при низкоуглеводном образе жизни, — и эта низкоуглеводная кето-овсянка печенье — яркий тому пример! Точно так же, как мое кето-печенье с белым шоколадом и орехами макадамии или кето-сахарное печенье, я был полон решимости сделать версию овсяного печенья без сахара, которое по-прежнему имело бы потрясающий вкус без ингредиентов с высоким содержанием углеводов. В этом рецепте все правильно, и я думаю, вы согласитесь… после одного вкуса вам захочется делать это овсяное печенье из миндальной муки снова и снова!

Если вам не хватает овса на кето, вам могут понравиться такие рецепты, как кето овсянка или энергетические шарики, которые самым вкусным образом заменяют овес.

Этот простой рецепт овсяного печенья с миндальной мукой был первоначально опубликован 24 августа 2016 года, а пост был переиздан в апреле 2021 года, чтобы добавить обновленные изображения, полезные советы и некоторые улучшения, чтобы сделать их по-настоящему кето-овсяными печеньями.

Секрет приготовления идеального диабетического овсяного печенья кроется в ингредиентах. Я использовал комбинацию миндальной муки Wholesome Yum и смеси аллюлозных фруктов Besti Brown Monk, а также сердцевины конопли и овсяные волокна вместо овса, создавая ту же нежную текстуру и насыщенный вкус патоки, которые вы ожидаете от такого печенья… и при этом сохраняя их здоровыми. овсяное печенье с низким содержанием углеводов.Попробуйте их и убедитесь сами!

Ингредиенты для овсяного печенья без сахара

Давайте углубимся в ингредиенты, которые делают этот рецепт кето-овсяного печенья таким хорошим:

• Сливочное масло . Ищите овсяное печенье, если можете, но подойдет и любое несоленое. .
• Besti Brown – Добавляет насыщенный и сладкий вкус, похожий на патоку, но без сахара.
• Яйца . Для этого рецепта подходят крупные яйца, не используйте средние или большие яйца.
• Экстракт ванили – придает мягкий вкус.
• Полезная миндальная мука Yum – Измельчена до идеальной консистенции для печенья, поэтому вы не получите зернистых результатов.
• Овсяное волокно – Добавляет «овсяный» вкус без углеводов в овсе!
• Конопляные сердечки – добавьте текстуру, как у овса.
• Разрыхлитель
• Корица – классический ингредиент легкого овсяного печенья с низким содержанием углеводов… как обычное овсяное печенье!
• Морская соль – Балансирует сладость.
• Ксантановая камедь – секрет идеальной жевательной текстуры овсяно-миндального печенья.

Количество ингредиентов указано на карточке рецепта ниже.

Как приготовить кето-овсяное печенье

Этот рецепт овсяного печенья с низким содержанием углеводов готов к употреблению всего за 30 минут! Вот как их приготовить:

• Взбить масло и коричневый сахар . В большой миске взбейте масло и Besti Brown до пышной массы.

• Взбить яйца и ваниль. Убедитесь, что яйца комнатной температуры, чтобы масло не затвердело.

• Добавить сухие ингредиенты. Вмешайте миндальную муку, овсяные волокна, разрыхлитель, корицу, морскую соль и ксантановую камедь, пока они хорошо не перемешаются.

СОВЕТ: Добавляя ксантановую камедь, не добавляйте ее одним большим комком – посыпьте ее, а затем вбейте. Это предотвратит образование комков.

• Добавить семена конопли . Вмешайте семена конопли.

• Совок. С помощью ложки для печенья среднего размера выложите тесто для печенья на застеленный бумагой противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга. Придайте печенью деревенскую форму, нажимая вилкой в ​​разных направлениях, оставляя поверхность неровной.

• Выпечка.  Испеките овсяное печенье с низким содержанием углеводов до золотистого цвета, затем дайте ему полностью остыть.

Овсяное печенье без сахара Часто задаваемые вопросы

Является ли овсяное печенье кето?

Большинство видов овсяного печенья не подходят для кето-диеты, так как они сделаны из овса и белой муки, которые содержат большое количество углеводов.Вот почему я приготовила этот рецепт кето-овсяного печенья!

Сколько углеводов в овсяном печенье?

Обычное овсяное печенье содержит 20 углеводов в каждом кусочке — слишком много для кето! К счастью, эти овсяные печенья с низким содержанием углеводов содержат всего 1 г чистых углеводов каждое!

Можно ли сделать из них кето-печенье с изюмом и овсянкой?

Поскольку это рецепт овсяного печенья без сахара, в нем не используется изюм, так как в нем слишком много углеводов. Тем не менее, вы можете добавить несколько сушеных ягод клюквы без сахара в тесто для печенья, которое будет таким же восхитительным на вкус (и при этом сохранит кето).

Можно ли использовать другой подсластитель?

Не рекомендую заменять подсластитель. Besti Brown придает непревзойденную влажность и вкус, которые другие подсластители просто не сделают. Однако, если вы действительно хотите, вы можете заменить гранулированную бести (такое же количество) или гранулированную аллулозу (увеличить количество на 30%), а также добавить чайную ложку черной патоки. Использование подсластителя на основе алюлозы сохранит мягкость и влажность, ожидаемые от овсяного печенья.

Можете ли вы добавить глазурь?

Да, конечно! Просто взбейте 1/4 стакана порошкообразного подсластителя Besti с 1 столовой ложкой густых сливок, затем при необходимости разбавьте сливками.Сбрызните печенье. Они также будут вкусными с глазурью из сливочного сыра без сахара.

Как хранить овсяное печенье из миндальной муки

Храните это овсяное печенье с низким содержанием углеводов без сахара в герметичном контейнере в кладовой в течение 3–5 дней.

Можно ли заморозить овсяное печенье с низким содержанием углеводов?

Да, овсяное печенье из миндальной муки можно заморозить! После выпечки полностью остудить и хранить в контейнере для морозильной камеры. Заморозка на 3-4 месяца.

Другие рецепты кето-печенья

Если вам нравится этот рецепт овсяного печенья с низким содержанием углеводов, вам также могут понравиться эти:

• Блендер — Этот профессиональный блендер — мой помощник во всем.
• Большая чаша для смешивания . Мне очень нравится этот набор чаш. Размеров так много, что у вас всегда будет нужный размер под рукой.
• Противень . Этот набор форм для выпечки имеет противень идеального размера для приготовления вкусного кето-печенья.

Любимые рецепты читателей

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Этот любимый рецепт читателей включен в Поваренную книгу «Полезный ням-легкий кетокарбоголик»! В этой красивой книге рецептов кето-рецептов в твердом переплете вы найдете 100 восхитительных ЛЕГКИХ рецептов кето, которые заменят все ваши любимые углеводы: хлеб, макароны, рис, картофель, десерты и многое другое… каждый из 10 ингредиентов или меньше! Плюс фото, макросы и советы для каждого рецепта.

ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС

Рецепт кето-овсяного печенья без сахара (1 чистый углевод!)

Это кето-овсяное печенье с низким содержанием углеводов и без сахара МЯГКОЕ и ЖЕВАТЕЛЬНОЕ, как настоящее! Вы бы никогда не догадались, что в каждом из этих овсяных печений с миндальной мукой всего 1 г чистых углеводов.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 27 минут

Видеорецепт

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Инструкции

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C).Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и коричневый подсластитель до пышной массы.

3. Взбить яйца и ванильный экстракт.

4. Вмешайте миндальную муку, овсяные волокна, разрыхлитель, корицу, морскую соль и ксантановую камедь, если используете, до однородного состояния. (Если вы используете ксантановую камедь, сначала равномерно посыпьте ею поверхность, а не комком). отдельно.

5. Разровняйте вилкой в ​​разных направлениях до толщины примерно 0,6–0,8 см (от 1/4 до 1/3 дюйма), оставляя поверхность неровной.

6. Выпекайте 12-15 минут, пока печенье не схватится, а края не станут золотистыми (меньше времени для жевательного печенья, больше для хрустящего). Полностью остыть перед перемещением.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт Также изготовлено:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 2-дюймовое печенье

Рецепт из кулинарной книги Easy Keto Carboholics.

Видео, показывающее, как приготовить кето-овсяное печенье:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить кето-овсяное печенье!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

Калории 122

Жиры 11,5 г

Белки 3,6 г

Всего углеводов 5 г

Чистые углеводы 1 г3g

Пищевая ценность предоставлена ​​любезно. Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Старая версия овсяного печенья из миндальной муки

Когда я впервые опубликовал этот рецепт (еще в августе 2016 года!), в нем было меньше углеводов (4 г чистых углеводов каждый), но не технически подходит для кето из-за овса там. Вот почему я обновил это безглютеновое овсяное печенье без сахара, чтобы сделать его кето-и это версия, которую вы видите на карточке рецепта выше!

Но если вы ищете старое печенье из овсянки и миндальной муки, рецепт ниже.Я знал, что некоторым из вас это будет не хватать, поэтому держу его здесь для справки:

• 1 1/4 стакана Безглютеновые овсяные хлопья
• 1 1/4 стакана Миндальной муки Wholesome Yum Blanced
• 1 ч.л. Выпечки порошок
• 1 TSP Cinnamon
• 1/4 TSP SEA
• 1/2 масла (смягченные)
• 2 большие яйца
• 2 большие яйца
• 3/4 стакан erythritol
• 1 TSP ванильный экстракт

, чтобы сделать эту старую версию рецепта овсяного печенья без сахара с овсяными хлопьями, смешайте сухие ингредиенты. Отдельно смешать жидкие ингредиенты в блендере. Перемешайте влажную смесь с сухой, затем приступайте к формированию печенья и выпекайте, как написано на карточке с рецептами выше.

Вот одна из старых фотографий оригинального диабетического овсяного печенья, приготовленного из овса:

Овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки

Помните это овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки? Я впервые сделал их еще в 2013 году, и медленно, но верно они захватили Pinterest и завоевали ваши сердца.Теперь это один из моих самых популярных рецептов НА ВСЕ ВРЕМЯ.

Итак, поздоровайтесь с моим невероятно красивым, жевательным, толстым, жирным овсяным печеньем с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки. Без муки и масла!

Подождите… ЧТО? Клянусь, это не шутка.

Во-первых, я должен признаться, что я ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ арахисовое масло. На самом деле, я думаю, что если бы у меня была аллергия, я бы все равно съел его. Я определенно из тех людей, которые чувствуют, что это в некотором роде дополняет меня. Некоторые из вас могут так относиться к Nutella, и я полностью это понимаю; ореховые масла сливочные, вызывают привыкание и отлично намазываются практически на все.Я обычно делаю это по-звериному, то есть прямо из банки ложкой.

Хм-м-м, я уверен, что проявляю признаки наркомании. Существуют ли группы поддержки орехового масла? Наверное, нет.. но эти печеньки? Идеально подходит для людей, которые явно влюблены в арахисовое масло.

Ингредиенты этого полезного овсяного печенья с арахисовым маслом

Поскольку это полезное овсяное печенье с арахисовым маслом не содержит ни масла, ни муки, оно наполнено настоящим ароматом арахисового масла.Кроме того, они используют всего 7 ключевых ингредиентов! Вот что вам понадобится для их изготовления:

• Арахисовое масло:  Я использовал полностью натуральное сливочное арахисовое масло, но арахисовое масло с кусочками также подойдет. Если у вас аллергия на арахисовое масло, миндальное масло также подойдет. Мои любимые арахисовые масла — Smucker’s, органическое сливочное арахисовое масло Wild Friends Whole Foods 365.
• Коричневый сахар или кокосовый сахар: Мне нравится использовать в этом рецепте коричневый сахар. Если вы предпочитаете нерафинированный подсластитель, я предлагаю использовать кокосовый сахар.Я также сделал их с 1/2 стакана коричневого сахара вместо 2/3 стакана, и они все равно вышли великолепными, но на вкус они немного больше напоминают овсяные хлопья.
• Ваниль: за уютный аромат, который мы знаем и любим.
• Яйца: вам понадобятся два яйца для этого полезного овсяного печенья с арахисовым маслом. Я не тестировал их с льняными яйцами, но дайте мне знать, если вы это сделаете!
• Овсянка: обязательно используйте в этом рецепте обычные овсяные хлопья. И не забудьте приобрести сертифицированный безглютеновый овес, если вы готовите для человека с непереносимостью глютена.
• Пищевая сода: , чтобы эти овсяные печенья с арахисовым маслом выпекались густыми и жевательными.
• Шоколадная крошка: Мне нравится добавлять в это печенье шоколадную крошку, но это необязательно. Не стесняйтесь заменять их другими добавками, такими как: изюм, клюква, белый шоколад или чипсы из ириски, или полностью исключайте их. Вы также можете использовать меньше шоколадных чипсов, если пытаетесь следить за потреблением сахара. Я думаю, что 1/2 чашки шоколадных чипсов тоже было бы идеально!
• Дополнительно: щепотка морской соли для сладкого и соленого сочетания.

Как приготовить овсяное печенье без муки с арахисовым маслом

Самое приятное в этом полезном овсяном печенье с арахисовым маслом — это простота его приготовления. У вас будет теплое, густое и жевательное печенье менее чем за 20 минут!

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.
2. В маленькой миске смешайте овсяные хлопья и пищевую соду; отложить.
3. В большой миске смешайте арахисовое масло, коричневый сахар, яйца и ваниль до получения однородной массы.Смешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой, затем аккуратно добавьте шоколадную стружку.
4. Скатайте печенье в шарики из теста диаметром 2 дюйма и разложите на подготовленном противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга. ЕДИНСТВЕННО приплюсните верхнюю часть печенья рукой.
№
5. Выпекайте печенье в течение 9–12 минут и вынимайте, когда края едва начнут приобретать золотисто-коричневый цвет.
6. Остудите в течение 5 минут на противне, затем переложите на решетку до полного остывания. Посыпьте каждое печенье крупной морской солью. Повторите с оставшимся тестом для печенья.

Что делает это овсяное печенье с арахисовым маслом полезным для здоровья?

• Муки нет! Мы просто используем богатую питательными веществами цельнозерновую овсянку для идеальной текстуры печенья. Это сохраняет печенье без глютена (если вы используете овес без глютена), добавляя при этом дополнительное количество клетчатки.
• Они не содержат молочных продуктов, потому что в них нет масла.
• Дополнительное масло также не требуется. Только натуральные масла и полезные жиры из арахисового масла!
• Они богаты белком благодаря арахисовому маслу и яйцам.Печенье на завтрак, кому?

Приготовьте овсяное печенье с арахисовым маслом по индивидуальному заказу

• Не стесняйтесь использовать любое ореховое масло на ваше усмотрение. Миндальное масло тоже будет вкусно.
• Развлекайтесь с любимыми добавками, такими как орехи, M&M’s или шоколадная крошка! Вы также можете отказаться от любого шоколада, чтобы они были строго арахисовым маслом. Если вы жаждете печенья-монстра, попробуйте мой рецепт полезного печенья-монстра.
• Используйте кокосовый сахар и исключите шоколадную стружку, чтобы они не содержали рафинированного сахара.
• Вы можете использовать меньше сахара или меньше шоколадной стружки — я пробовал использовать 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана шоколадной крошки, и все равно получилось очень здорово.

Как хранить и замораживать овсяное печенье без муки с арахисовым маслом

1. Для хранения : не стесняйтесь хранить это печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 1-2 дней, затем перенесите в холодильник или морозильную камеру.
2. Для заморозки : убедитесь, что печенье полностью остыло, а затем переложите его в герметичный контейнер, выстланный вощеной или пергаментной бумагой, или в пакет для замораживания, прежде чем хранить его в морозильной камере на срок до 2 месяцев.Мне нравится размещать их в один слой, чтобы не повредить файлы cookie. Готовый к употреблению просто разморозьте при комнатной температуре и наслаждайтесь!

Если вы сделаете этот рецепт, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen.

Овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки

Густое жевательное овсяное печенье с арахисовой пастой и шоколадной крошкой, приготовленное из 7 простых ингредиентов.Это безглютеновое овсяное печенье с арахисовым маслом без муки наполнено тем ностальгическим, восхитительным вкусом арахисового масла, которое вы знаете и любите. Идеальное лакомство для детей и взрослых!

• 1 чашка натуральное сливочное арахисовое масло (только арахис + соль)
• 2/3 чашка фасованный темно-коричневый сахар
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 2 большие яйца
• 3/4 чашка овсяные хлопья (при желании без глютена)
• 1/2 чайная ложка пищевая сода
• 2/3 чашка шоколадные чипсы, без молока по желанию
• Морская соль в виде хлопьев для посыпки сверху

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Линия выпечки с пергаментной бумагой.

2. В маленькой миске смешайте овсяные хлопья и пищевую соду; отложить.

3. В большой миске смешайте арахисовое масло, коричневый сахар, яйца и ваниль до получения однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой, затем аккуратно добавьте шоколадную стружку.

4. Скатайте печенье в шарики из теста диаметром 2 дюйма и разложите на подготовленном противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга.ЕДИНСТВЕННО приплюсните верхнюю часть печенья рукой. Тесто должно быть довольно липким, поэтому, если вас раздражает этот метод, просто используйте ложку для печенья, чтобы выложить тесто для печенья на подготовленный противень. Печенье может быть не таким круглым по форме и, возможно, немного толще, но ничего страшного, оно все равно будет вкусным!

5. №

   Выпекайте печенье в течение 9-12 минут и вынимайте, когда края едва начнут приобретать золотисто-коричневый оттенок. Печенье может выглядеть немного недожаренным, но оно продолжит готовиться, как только вы достанете его из духовки.

6. №

   Остудите в течение 5 минут на противне, затем переложите на решетку до полного остывания. Посыпьте каждое печенье крупной морской солью. Повторите с оставшимся тестом для печенья. Получается 16-20 печений.

Вы можете использовать меньше сахара или меньше шоколадной стружки — я пробовал использовать 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана шоколадной крошки, и они получились великолепными.

Не стесняйтесь заменять миндальное масло или другое ореховое масло вместо арахисового масла.

Питание

Количество порций: 18 штук печенья

Размер порции: 1 печенье

калорий: 178kcal

FAT: 10.2G

углеводов: 17,4 г

волокна: 1,8 г

сахар: 13г

белок: 4,8 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фото: Eat Love Eats

Другие рецепты полезного печенья:

Лучшее палео печенье с кусочками шоколада

Шоколадное печенье с кусочками арахисового масла без зерен

Здоровое мягкое банановое печенье

Палео-шоколадное печенье с миндальным маслом без муки

Полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой (веганское и без глютена!)

Полезное печенье – Пара поваров

Это полезное печенье содержит множество полезных ингредиентов (например, овсяные хлопья), но при этом имеет приятный вкус! Давай, подкрадывайся к другому.

Представьте себе: печенье, приготовленное из всех полезных для вас ингредиентов, но при этом похожее на лакомство. Да, это возможно с этими полезными овсяными печеньями ! Тесто для этого печенья не содержит масла, рафинированного сахара и муки. Но на вкус они восхитительно сытны для детей и взрослых. Магия? Финики меджул придают сладости, ореховое масло добавляет насыщенности, а поджаренный кокос и мини-шоколадные чипсы добавляют нюансы и вкус. Мы протестировали их на друзьях и родственниках, и они согласились: это жевательное полезное печенье — вкусное лакомство… несмотря на полезные ингредиенты.

Ингредиенты для полезного овсяного печенья

Давайте проясним одну вещь: существует множество рецептов под названием «полезное печенье», но понятие «полезное» — очень субъективный термин. Критерии, которые мы использовали для этого полезного печенья? Используйте как можно больше полезных ингредиентов и не добавляйте в тесто рафинированный сахар, рафинированную муку или масло. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для выполнения этого фокуса:

• Старомодный овес : не заменять стальной срез!
• Кокосовая стружка
• Финики меджул
• Масло кешью : или другое ореховое масло; Использование подсолнечного масла для ореховых аллергий
• Vanilla
• Яйцо
• йогуртом
• выпечки соды и соли
• Корица
• Мини-шоколадная стружка

Подробнее о датах Medjool

Ключ к отказу от сахара в этом рецепте? Это полезное печенье содержит финики Medjool в качестве подсластителя.Если вы никогда не работали с ними раньше, это восхитительно естественный способ добавить сладости десертам.

• Что такое финики Medjool? Финики Medjool — это очень крупные финики с интенсивным карамельно-сладким вкусом. Они стали популярными благодаря использованию в энергетических батончиках (таких как ларабары), и их можно использовать во многих типах рецептов для придания сладости.
• Забавный факт: финики меджул — это свежие фрукты (не сушеные) . Финики Medjool собирают с финиковой пальмы и сразу же упаковывают.Обработки нет, поэтому не сушат.
• Где купить финики Medjool?  Поищите в продуктовом магазине в отделе с продуктами (много раз рядом с бананами) или рядом с сухофруктами. Вы также можете заказать их онлайн.
• Как их хранить? Храните их при комнатной температуре от 1 до 2 месяцев, в холодильнике до 6 месяцев и около 1 года в замороженном виде. (Источник)
• Есть ли заменители? Не в этом рецепте! Именно от этого особого типа фиников зависит правильная сладость и текстура.

Используйте кухонный комбайн для приготовления теста

Для этого рецепта полезного печенья вам понадобится кухонный комбайн. Вот почему он здесь необходим, и несколько идей по альтернативному снаряжению:

• Используйте его один раз, чтобы приготовить овсяную муку. Половину овса смолоть в овсяную муку. Если вы хотите, вы можете заменить 1 стакан овсяной муки на половину измельченного овса.
• Используйте его еще раз, чтобы смешать финики Medjool с ореховым маслом. Финики нужно растереть в пасту с ореховым маслом.Остальная часть процесса приготовления теста — это просто замешивание, поэтому для этих задач вам просто нужно оборудование.
• У вас нет большого кухонного комбайна? Вы можете выполнить эти два шага в маленьком блендере типа ниндзя и сделать это партиями, если это необходимо. Затем смешать оставшееся тесто в миске.

Веганский вариант полезного печенья

Хотите сделать это полезное печенье веганским? Просто сделайте следующее:

• Используйте 1 льняное яйцо вместо яйца. Вы можете легко приготовить льняное яйцо, используя молотые семена льна и воду.
• Используйте веганский йогурт вместо йогурта. Йогурт помогает текстуре этого печенья собраться вместе, поэтому он необходим. Найдите свою любимую марку веганского йогурта!

Добавки для полезного печенья

Лучшая добавка для полезного печенья, конечно же, это мини-шоколадные чипсы! Использование небольшого количества шоколада делает их здоровыми. Но вы можете добавить немного больше, если хотите.Вот несколько заметок о том, что можно добавить к этому вкусному овсяному печенью:

• Больше шоколада, если хотите (мини хорош). Мини-шоколадные чипсы отлично подходят для распределения кусочков шоколада по всей поверхности. Вы можете добавить немного больше шоколада, если хотите, или даже нарезанную плитку темного шоколада.
• Морская соль. Добавьте немного морской соли в каждое печенье: ням!
• Изюм. Откажитесь от шоколада и попробуйте полезное овсяное печенье с изюмом.
• Белый шоколад и сушеная вишня. Белый шоколад и вишня — отличное сочетание!
• Больше поджаренного кокоса. Усильте вкус кокоса, добавив немного больше в тесто.

Что бы вы еще добавили в свое полезное печенье? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Инструкции по хранению

Это полезное печенье мягкое и жевательное, поэтому здесь важны инструкции по хранению! Вот два способа их хранения:

• Комнатная температура с бумажными полотенцами на 1 неделю. Поместите бумажные полотенца между слоями печенья, чтобы впитать лишнюю влагу.
• В холодильнике на 2 недели. Это полезное печенье хорошо хранится в холодильнике, а его текстура остается великолепной! Так они сохранятся 2 недели.

Более полезные десерты

Любите сладкие лакомства со здоровым вкусом? Вот несколько полезных идей для десертов, чтобы ваши сладкоежки были довольны:

Рецепт этого полезного печенья…

Вегетарианские и безглютеновые.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Это полезное печенье содержит множество полезных ингредиентов (например, овсяные хлопья), но при этом имеет приятный вкус! Давай, подкрадывайся к другому.

---

• ¼ чашки тертого несладкого кокоса
• 2 чашки овсяных хлопьев Old Fashioned
• 1 чашка фиников Medjool*
• ½ стакана масла кешью (или другого орехового масла или подсолнечного масла)
• 2 чайные ложки ванили
• ¼ чайной ложки кошерной соли
• 1 яйцо
• ¼ стакана простого или греческого йогурта
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чашки мини-шоколадной крошки (или больше по желанию**), плюс 1 столовая ложка для посыпки

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Поджарьте кокос: положите кокос в небольшую сухую сковороду (без масла) на средний огонь. Нагревайте, встряхивая сковороду и часто помешивая деревянной ложкой, пока кокос не станет ароматным и золотисто-коричневым, около 3 минут. Оставайтесь у плиты, потому что кокос может легко сгореть! Сразу же снимите с огня и переложите на тарелку, чтобы остановить приготовление.
3. Поместите 1 чашку овса Old Fashioned в кухонный комбайн и измельчите до состояния муки. Переложите в миску. (Если вы предпочитаете, вы можете заменить этот шаг на 1 стакан овсяной муки.)
4. Удалите косточки из фиников меджула. Добавьте их в кухонный комбайн с ореховым маслом, ванилью и солью. Процесс рассыпчатый и полностью смешанный, остановив и соскоблив чашу один раз.
5. Добавьте яйцо и йогурт и взбивайте до объединения.
6. Добавьте переработанную овсяную муку, оставшуюся 1 чашку цельного овса, пищевую соду и корицу и перемешайте до образования густого теста. Лопаткой вмешайте поджаренный кокос и шоколадную стружку.
7. Сделайте 20 маленьких шариков и положите их на застеленный пергаментом противень: проще всего использовать 1 ½ столовую ложку / размер 40, если она у вас есть.Чтобы печенье было более плоским, слегка придавите его рукой (мы оставили их в виде купола ложки для печенья). Аккуратно вдавите оставшуюся 1 столовую ложку мини-шоколадной крошки на верхушку печенья.
№
8. Выпекайте от 12 до 15 минут до золотисто-коричневого цвета, перевернув противень через 7 минут. Дайте остыть на решетке для выпечки. Для хранения поместите печенье в герметичный контейнер, выстланный бумажными полотенцами, между печеньями при комнатной температуре на срок до 1 недели или в холодильник на срок до 2 недель.

Примечания

* Обязательно найдите этот большой, очень сладкий сорт фиников для этого рецепта: здесь нет хороших заменителей. Финики меджул легко найти в большинстве продуктовых магазинов и часто рядом с бананами или в отделе сухофруктов.

**Вы можете использовать больше шоколада, если желаете, чтобы печенье было более декадентским, но этот уровень шоколада имеет прекрасный вкус. Убедитесь, что вы используете мини-шоколадные чипсы для лучшего распределения шоколада (или попробуйте грубо нарезать обычные или крупные чипсы).

• Категория: Десерт
• Способ приготовления: Запеченный
• Кухня: Запеченный

Ключевые слова: Полезное печенье, полезное овсяное печенье

Овсяное печенье с шоколадной крошкой, 3 ингредиента

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Подробности смотрите в моем полном раскрытии.

Привет, смелые пекари!

Иногда быть смелым означает делать вещи очень простыми. Мой рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой из 3 ингредиентов таков: простой и легкий в приготовлении! Их взбивание занимает около 10 минут, а выпекание еще 15 минут.

Это бананово-овсяное печенье изготовлено из 3 полезных ингредиентов, которые, скорее всего, есть у вас дома, и, что самое главное, у них ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус. Кто бы мог подумать, что все, что вам нужно, чтобы приготовить их, — это несколько размятых бананов, немного овсяных хлопьев и шоколадная стружка, чтобы приготовить вкусные угощения для публики?

Это бананово-овсяное печенье с шоколадной крошкой — отличная альтернатива классическому овсяному печенью.Они сладкие и удовлетворяющие, но в основном без вины. Это бананово-овсяное печенье не содержит глютена, муки, масла и не содержит яиц, молочных продуктов или добавленных сахаров. А с тремя ингредиентами нет необходимости в безглютеновой муке или в охлаждении теста.

Это безглютеновое овсяное печенье с шоколадной крошкой также является отличным перекусом в полдень, идеально подходит для ланч-боксов ваших детей, а также может стать прекрасным десертом. Я люблю их, потому что они действительно насыщают и обеспечивают чувство сытости в течение нескольких часов благодаря овсяным хлопьям и их медленно высвобождаемой энергии.

Что вам понадобится для приготовления лучшего овсяного печенья с шоколадной крошкой

Мало того, что этот рецепт безглютеновой шоколадной крошки требует трех ингредиентов, он требует всего несколько инструментов, прежде чем вы начнете выпекать.

• Противень для печенья или противень и пергаментная бумага
• Большая чаша
• Мерные стаканы
• Решётка

Как приготовить овсяное печенье с шоколадной крошкой

Как бы они ни были хороши на вкус, их на удивление легко приготовить на скорую руку.Просто разомните бананы, смешайте с овсянкой и, наконец, добавьте шоколад! Здесь вы можете проявить творческий подход и добавить орехи или сухофрукты по вашему выбору, так как этот рецепт овсяного печенья совсем не темпераментный. Я настоятельно рекомендую вам попробовать это овсяное печенье из 3 ингредиентов (полный рецепт с размерами ниже)!

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.
2. В большой миске разомните спелые бананы.
3. Добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
4. Добавьте шоколадную стружку.
5. Выложите овсяно-банановую смесь на противень.
6. Выпекать до золотисто-коричневого цвета и мягкости на ощупь.
7. Дайте остыть, прежде чем переносить на решетку, чтобы полностью остыть до комнатной температуры.

Вкус и консистенция печенья с шоколадной крошкой из 3 ингредиентов

Это жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой должно получиться пикантным, хрустящим и насыщенным вкусом банана. По сути, вам гарантирован сладкий вкус обычного печенья с низким содержанием калорий безглютенового печенья.

Полезно ли овсяное печенье с шоколадной крошкой?

Да! По сравнению с обычным печеньем, в которое можно добавить сахар, это овсяное печенье из трех ингредиентов содержит полезные ингредиенты. Единственный реальный источник сахара – шоколадная стружка. Для печенья, содержащего шоколад, этот рецепт довольно полезен в качестве закуски.

Приготовьте больше печенья из 3 ингредиентов

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Приготовьте здоровую закуску или простое лакомство по моему рецепту овсяного печенья с шоколадной крошкой из 3 ингредиентов, который на вкус так же хорош, как и полный рецепт!

Автор: cafedelites.ком

Порции: 12-15 штук печенья

Ингредиенты

• 2 больших банана (пюре)
• 1 3/4 стакана (51/4 унции/160 г) овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1/2 стакана (3 унции/90 г) шоколадных чипсов

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите большой противень пергаментной бумагой.

• Размять бананы в большой миске. Добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте. Сложите шоколадные чипсы.

• Выложите 2 столовые ложки овсяно-банановой смеси на противень и сформируйте большую круглую лепешку на расстоянии 1 дюйм друг от друга, не беспокойтесь о том, что они растекутся.№

• Выпекайте 15–20 минут, пока печенье не станет золотистым сверху и не затвердеет на ощупь.

• Достаньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как переложить на решетку. Хранить в герметичном контейнере до 2 дней. Наслаждаться!

Примечания к рецепту

для веганского печенья используйте веганские шоколадные чипсы.

 

.

No related posts.