Отруби для похудения: ржаные, пшеничные, овсяные, польза и вред

Содержание

Отруби для похудения — виды, калорийность, полезные свойства

Отруби для похудения относятся к числу самых полезных продуктов, которые приводят к быстрому снижению веса. В отрубях, которые являются побочным продуктом переработки злаковых культур, сосредоточена большая часть (до 90%) биологически активных компонентов зерна, полезных не только для пищеварения, но и для улучшения обменных процессов всего организма.

Виды отрубей

Различают несколько видов отрубей в зависимости от вида зерновой культуры. Наибольшей популярностью пользуются пшеничные, овсяные и ржаные отруби, однако в условиях современной обработки сырья также доступны отруби из проса, гречки и риса. Свойства этих видов отрубей для похудения изучены несколько меньше, однако их также можно использовать как продукты с высоким содержанием клетчатки и белка для разнообразия питательного рациона.

Лучшими для похудения считаются отруби, приготовленные промышленным способом. Во многих случаях для удобства организации полноценного правильного питания можно использовать хлебцы с отрубями.

Полезные свойства и калорийность отрубей

Основная ценность отрубей состоит в высокой концентрации клетчатки, которая вызывает продолжительное чувство насыщения. Вследствие этого, без психологического стресса наблюдается более длительное снижение аппетита. Также при употреблении отрубей различных злаковых культур усиливается перистальтика кишечника.

Помимо большого содержания клетчатки, в отрубях содержится много других полезных веществ, способствующих быстрому и безопасному снижению веса. Среди них витамины группы В, а также необходимый для работы сердечно-сосудистой системы калий.

Совокупность полезных веществ, содержащихся в отрубях, положительно сказывается на работе всего пищеварительного тракта. Они особенно полезны людям, страдающим хроническими запорами.

К другим полезным свойствам отрубей относится их способность благотворно воздействовать на уровень глюкозы в крови, что особенно важно на фоне сахарного диабета. Помимо похудения, отруби по отзывам благоприятно воздействуют на работу желчного пузыря, увеличивая желчевыведение.

Благодаря низкой калорийности отрубей и находящимся в их составе полезным веществам, их использование в питательном рационе способствует:

  • Регуляции работы практически всех важных систем организма – пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой и мышечной;
  • Улучшению белкового, жирового, водно-солевого и энергетического обменных процессов;
  • Укреплению иммунитета;
  • Безопасному очищению организма от токсинов;
  • Улучшению внешнего вида и общего состояния ногтей, волос и кожи;
  • Профилактике и быстрому лечению дисбактериоза;
  • Профилактике развития онкологических заболеваний;
  • Снижению уровня сахара в крови;
  • Улучшению зрения;
  • Увеличению времени чувства насыщения и, как следствие, снижению потребления калорий.

Калорийность отрубей варьируется в зависимости от злаковой культуры, из которой их изготавливают. Наименьшая калорийность отрубей, полученных из пшеницы (165 ккал в 100 г), а ржаные и овсяные отруби более калорийные (220 ккал и 246 ккал соответственно).

Как есть отруби для похудения

Для профилактики лишнего веса и улучшения работы пищеварения достаточно съедать до двух ложек отрубей в день. Считается, что постепенно отруби можно вводить в рацион детям с двух лет.

Необходимым условием эффективного использования отрубей для похудения – достаточное количество воды, с которой их нужно есть. Волокнистые пищевые вещества в набухших отрубях при прохождении через кишечник способствуют выведению шлаков и нормализации перистальтики кишечника.

Однако отруби можно есть не только с водой, но и со многими кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом), а также добавлять их в каши или творог.

Отруби для похудения по отзывам эффективно употреблять на протяжении 3-4 недель. Как правило, устойчивый результат наблюдается при их ежедневном приеме. Также для более интенсивного снижения веса полезно раз в 10-14 дней проводить разгрузочные дни.

Противопоказания и предостережения для использования отрубей для похудения

Полными противопоказаниями к использованию отрубей для похудения являются:

  • Болезни желудочно-кишечного тракта, включая диарею, гастрит, язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки;
  • Любые повреждения желудка – язвы, эрозии и спайки.

Также следует знать, что отруби снижают усвоение организмом многих необходимых микроэлементов, в частности, цинка и железа. Кроме того, они могут снижать эффективность применения многих лекарственных средств, поэтому во время приема необходимых лекарств отруби есть не рекомендуется.

Многие диетологи не рекомендуют есть отруби дольше месяца, поскольку вместе с токсинами они выводят и полезные вещества, а также их длительное применение может спровоцировать сильно выраженное ослабление стула и вздутие живота.

Овсяные отруби для похудения

Большинство диетологов считают наиболее эффективными для похудения овсяные отруби. Их советуют использовать во многих диетах, например, в диете Дюкана.

Овсяные отруби отличает более волокнистая структура. Помимо полезных углеводов и большого количества клетчатки, в них находятся растительные сложные белки и жиры, множество витаминов (А, С, бета-каротин, Е, D, К, группы В, Н и РР) и минеральных веществ (кальций, калий, магний, сера, кремний, никель, натрий, фтор, фосфор, хлор, бор, ванадий, железо).

Овсяные отруби для похудения можно использовать самостоятельно или в качестве ингредиента различных каш, кондитерских изделий и других блюд.

Пшеничные отруби для похудения

Грубая клетчатка, которая в значительном количестве содержится в пшеничных волокнах, эффективна на фоне дисбактериоза, являющегося причиной развития многих заболеваний.

Пшеничные отруби для похудения рекомендуется использовать перед овсяными. Благодаря большому количеству нерастворимых волокон, происходит эффективная очистка кишечника. Их можно использовать для снижения чувства голода, а также для постепенного изменения режима питания на более правильный.

Пшеничные отруби часто добавляют в муку при изготовлении хлеба или других хлебобулочных изделий, благодаря чему они становятся более полезными. Также для улучшения питательных свойств хлебобулочных изделий можно использовать различные специи – имбирь, корицу, куркуму и гвоздику.

Ржаные отруби для похудения

Ржаные отруби считаются особенно полезными для людей с сахарным диабетом. Кроме того, их рекомендуется есть при онкологических заболеваниях, анемии и дефиците витаминно-минеральных веществ.

Ржаные отруби, как и отруби из других видов злаковых, эффективно есть для снижения веса, поскольку они содержат большое количество клетчатки, витаминов и необходимых микроэлементов, включая селен и калий. Кроме похудения, ржаные отруби рекомендуются в составе комплексного лечения мужского бесплодия.

Отруби для похудения

Отруби — это продукт, востребованный у сторонников здорового питания и у людей, стремящихся к похудению. Худеть можно легко и приятно, совсем не обязательно «давиться» полезной, но невкусной пищей. Отруби можно понемногу добавлять в разные блюда, доминировать они не будут, а пользу для организма окажут.

Так, с отрубями можно приготовить котлеты из индейки, домашний хлеб, отбивные, оладьи и другие блюда. Мы даже не почувствуем отруби, а свою лепту в оздоровление они внесут.

Но как выбрать лучшие отруби для похудения? Рассмотрим особенности каждого вида.

Овсяные отруби для похудения

Этот вид отрубей, пожалуй, чаще всего используют для похудения. В желудке вместе с большим количеством жидкости они занимают большой объем, увеличиваясь в 20-30 раз. Появляется ощущение сытости при малом количестве калорий. Кроме этого, овсяные отруби освобождают организм от шлаков, и нормализуют обмен веществ.

Диета на отрубях способствует нормализации давления, эффективна для предотвращения образования склеротических бляшек, и тем самым востребована у людей с сердечно-сосудистыми проблемами.

Пшеничные отруби для похудения

Польза этого вида отрубей, хотя и уступает овсяным, но все же достаточно весома. Пшеничные отруби содержат больше нерастворимых волокон, а значит обладают более выраженным «чистящим» эффектом. Отруби из пшеницы помогают избавиться от дисбактериоза, создают условия для жизнедеятельности полезным бактериям, благодаря чему эффективны при запорах.

Так же как и овсяные отруби, пшеничные создают ощущение сытости, а стоимость их гораздо ниже, да и найти их проще.

Ржаные отруби для похудения

Ржаные отруби — незаменимы для людей, страдающих анемией, сахарным диабетом, авитаминозом. Используют их и для лечения мужского бесплодия и повышения потенции как дополнительное средство вместе с медикаментозным лечением.

Витамины группы В, медь, калий, витамины РР и другие полезные вещества делают этот продукт уникальным не только для похудения, но и для насыщения организма необходимыми питательными элементами.

Как правильно употреблять отруби для похудения

Для профилактики лишнего веса в день достаточно съедать 0,5-1 ст. л. отрубей. Употреблять их нужно с достаточным количеством воды, чтобы грубая клетчатка разбухла. Проходя через кишечник, разбухшая клетчатка будет действовать как пылесос, забирая с собою шлаки, накопившиеся в кишечнике.

Отруби нужно запарить в кипятке на 20-30 минут, затем слить воду. Есть их можно не только отдельно, но и добавляя в творог, молоко, йогурт, сок, кашу и т. д. Идеальными для добавления отрубей может быть пшенная каша, овсяная, гороховая и другие , Прекрасно сочетаются любые отруби с молочными коктейлями, например, с банановым на ряженке .

В сутки рекомендуется употреблять в разном виде 35 г отрубей. Эту норму следует набирать постепенно, начиная с одной-двух ложек в день и принимать всю норму в три приема. Такая диета должна длиться 3-4 недели, затем нужно сделать небольшой перерыв.

Детям отруби рекомендуется только с двух лет.

Отруби для похудения

Сегодня для того чтобы похудеть, многие люди прибегают не только к диетам, но и к разным диетическим добавкам, которые стимулируют процессы похудения и помогают очистить организм от шлаков. К сожалению, не всегда эти добавки являются продуктом натуральным и полностью безопасным для нашего здоровья. Другое дело – это отруби для похудения, которые в последнее время пользуются большой популярностью. О пользе отрубей и о том, как можно похудеть с их помощью, расскажет сегодня Женский журнал Charla.

Что такое отруби

Отруби — это, грубо говоря, пищевые волокна или концентрированная клетчатка. Основную часть массы отрубей составляет кожура зерна, также в отрубях содержатся зерновые зародыши и алейроновый слой. То есть отруби – это необработанная злаковая масса, которая содержит активные компоненты цельнозернового зерна. Потребляя отруби, мы получаем практически все полезные вещества, содержащиеся в зерне. Тогда как, например, употребляя муку, которая является полностью обработанным продуктом, в наш организм поступает самая мизерная доля этих полезных веществ.

Попадая в наш организм, отруби не перевариваются и не всасываются. Они разбухают и действуют как абсорбент, впитывая в себя токсины и шлаки, а потом аккуратно выводят всё это из организма. Благодаря этому нормализируется работа желудочно-кишечного тракта, снижается уровень холестерина. Отруби также хороши тем, что они подавляют чувство голода, создавая ощущение сытости за счет разбухания. Помимо этого отруби снижают уровень сахара в крови и регулируют артериальное давление.

Виды отрубей

Существует множество видов отрубей, которые зависят от вида зерна. Среди самых распространенных отрубей для похудения следует отметить:

  • овсяные отруби для похудения;
  • ржаные отруби для похудения;
  • пшеничные отруби для похудения;
  • ячменные отруби для похудения;
  • гречишные отруби для похудения;
  • рисовые отруби для похудения.

Также отруби могут делиться в зависимости от степени измельчения: грубые отруби и тонкие отруби. Это далеко не весь список отрубей, его можно еще продолжить, так как отрубей существует столько, сколько видов зерна. Сегодня можно приобрести не только отруби одного вида, но также смешанные отруби, которые содержат в себе сразу несколько видов отрубей. Существуют также готовые каши с добавлением различных отрубей. Например, можно купить не просто овсяную кашу, но овсяную кашу с отрубями.

Отруби для похудения. Что выбрать

С точки зрения диетологии абсолютно все отруби хороши и полезны. Однако среди большого множества отрубей следует выделить пшеничные отруби для похудения, а также овсяные отруби для похудения. Именно их чаще всего рекомендуют включать в диетический рацион.

Овсяные отруби для похудения помимо своих главных свойств абсорбировать шлаки и токсины, также обладают желчегонным эффектом. Овсяные отруби назначают не только с целью похудения, но также в целях профилактики и лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Применение овсяных отрубей практикуется в довольно-таки большом количестве диет. Так, одна из самых известных диет, в рацион которой обязательно входят овсяные отруби, – это диета Дюкана. На первом этапе этой диеты в рацион вводится 1,5 чайной ложки овсяных отрубей, затем количество отрубей увеличивается до 2 чайных ложек. Включать овсяные отруби в пищу доктор Дюкан советует регулярно, даже после того как вы вышли из диеты.

Отруби для похудения также будут уместны, если вы придерживаетесь белковой диеты, так как именно этот вид диеты обычно сопровождается запорами. Среди таких диет следует отметить Кремлевскую диету. Наряду с овсяными отрубями для похудения также часто включают в диетический рацион и пшеничные отруби для похудения. Они обладают таким же эффектом, как и овсяные отруби, а потому идеально вписываются в рамки диеты.

Отруби для похудения. Применение

Для того чтобы отруби для похудения дали желаемый результат, принимать их следует правильно. Отруби для похудения следует вводить в свой рацион постепенно. Начинать нужно с одной чайной ложки и впоследствии одну чайную ложку можно увеличить до трех столовых ложек. Употреблять отруби в сухом виде нельзя — это не даст никакого эффекта. Отруби следует заварить и только потом включать в пищу. Для этого отруби нужно залить кипятком, дать им набухнуть минут 20 или 30, после чего слить лишнюю воду. Такие отруби можно съесть с молоком, йогуртом или другими молочными продуктами.

Отруби можно использовать при приготовлении различных блюд. Например, хорошо добавлять отруби в выпечку, что сделает ее более полезной, в салаты. Однако при всей полезности отрубей принимать их в неограниченном количестве нельзя, так как это чревато вздутием кишечника и другими неприятными последствиями. Нельзя принимать отруби и в период обострения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Помните, что допустимая доза отрубей для похудения – это не более 30 грамм в день. Не употребляйте больше положенной нормы и тогда отруби пойдут вам во благо.

Виктория Высоцкая

Отруби для похудения: правда и мифы

Содержание:

Обычно похудение — цель обращения к косметологу, диетологу или тренеру. Но есть и средства из аптеки, различные альтернативные методики и даже психологические методы. Отруби для похудения относятся к дополнительным средствам. Их принимают ради улучшения трофики кишечника, для регулярного его очищения, а также, чтобы немного снизить аппетит. Отруби применяются давно, в медицинских диетах их дозируют достаточно жестко.

Общий принцип — сочетать применение отрубей с каким-либо другим способом похудения, т.к. сами по себе они не снижают калорийность рациона и никак не борются с вредными привычками. Способов применения отрубей великое множество. Роднит все это многообразие один факт. Не все способы сжигания жира эффективны, если они дороги. Самое лучшее тут бесплатно. И речь не о самих отрубях, а о дисциплине, которая должна сочетаться с применением отрубей.

Почему отруби для похудения действительно нужны некоторым людям

Врачи считают отруби хорошим вариантом для всех, кто ранее не использовал в своем рационе достаточно клетчатки. Мы пренебрегаем тем фактом, что клетчатка — натуральный суппресант аппетита и хороший вариант для тех, кто стремится снизить вес естественным путем. Доказано, что рацион худеющей женщины должен содержать 25 г клетчатки суточно, а для мужчин эта дозировка выше — 30 г.

Это не означает, что мы должны есть 25 г отрубей из пшеницы или овса и радостно идти по жизни дальше. Стоит считать именно количество «сухой» клетчатки в отрубях, ее количество на грамм продукта. И не забывать о других источниках клетчатки, таких как овощи и фрукты, а также разные каши и полезный (цельнозерновой и с натуральными ингредиентами) хлеб.

Однако многие люди вообще не едят овощи, и очень ограничено — фрукты. Другие — предпочитают довольно бедные клетчаткой огурцы богатой брокколи по причине того, что от второй у них метеоризм, а первые — усваиваются хорошо и быстро. Потому на помощь таким людям приходят отруби.

Чего стоит ждать от отрубей для похудения

Чего не стоит ждать, так это резкого исчезновения тяги к шоколадкам, и другой привычной еде. Все же отруби снижают аппетит, но они — не волшебники. Вам придется позаботиться о том, чтобы под руками была здоровая и подходящая для похудения еда, а не просто какой-то набор пищи, который вы привыкли покупать своей семье в ситуации ограниченности по времени.

Чего стоит ожидать:

  • нормализации частоты походов в туалет. Важно очищать кишечник вовремя, чтобы мы могли усваивать водорастворимые витамины, минералы, и сохранили кожу чистой, а настроение — бодрым. Многие, садясь на диету, резко увеличивают количество белковой пищи и сокращают — количество углеводной. Это служит причиной запоров. Если добавить отруби к любой высоко белковой диете, проблем со здоровьем можно избежать;
  • нормализации пищеварения в целом. Отруби ускоряют прохождение пищевого комка по ЖКТ и помогают избегать проблем с «пищевыми залежами», которые часто преследуют людей с атонией кишечника и полным отсутствием физической активности в течение дня;
  • улучшения состояния кожи и волос. Отруби являются естественным источником витаминов группы В и способствуют не только нормализации функции нервной системы, но и улучшению состояния кожи и волос. Их часто назначают при различных дерматозах, акне и воспалительных процессах в порах кожи;
  • отруби помогают решить кучу проблем с готовкой. Вот, к примеру, что добавить в кексы вместо муки, чтобы получить полезный перекус? Испечете из одного протеинового порошка, изделия получатся слишком твердыми, не слишком приятными на вкус, да еще и будут прилипать к зубам. Добавите муки — получите эффект «гейнера». А вот с парой ложек овсяных отрубей — получится самое то, что надо. Пышные кексы и никаких лишних калорий!

Краткий обзор «народных» способов употребления отрубей для похудения

Народ любит простые решения. Обычно отруби для похудения советуют просто добавлять в стакан кефира и заменять этим чудесным блюдом ужин или завтрак. Так можно как похудеть, так и набрать, потому как с подобными рецептами обычно идет рекомендация «есть остальные приемы пищи по аппетиту». А он-то как раз и повышается, если подобным бездумным образом распределять калории. Никакого смысла в том, чтобы какой-то один прием пищи делать очень низкокалорийным, а все остальные оставлять нормальными, на самом деле, нет, потому лучше будет, если вы откажетесь от идеи неравномерного распределения калорий. Это лишь способствует повышению аппетита на практике.

Второй народный способ заключается в том, чтобы «насытить» рацион отрубями по максимуму:

  • льняные отруби запекают в кексы и творожные запеканки по ложке в сутки;
  • пшеничные и овсяные с ржаными — покупают «в шайбочках» и принимают каждое утро вместо завтрака со стаканом кефира или молока;
  • гречневые и ржаные порошковые — тоже добавляют в супы и выпечку.

На самом деле, это рецепт катастрофы. Организм человека не рассчитан на переваривание таких огромных количеств клетчатки, и обычно подобные рецепты провоцируют сильную диарею, метеоризм, спастические боли в ЖКТ, и никоим образом не способствуют ни красоте, ни здоровью.

Как применяют различные виды отрубей для похудения

Льняные отруби для похудения

Особенностью продукта является «умение» создавать особую гелеобразную текстуру из любой жидкости. Потому льняные отруби рекомендуют тем, кто испытывает слишком сильное чувство голода во время любой диеты и не может заставить себя ограничить питание.

Обычно чайную ложку льняных отрубей размешивают в стакане воды и принимают за полчаса до каждого приема пищи. Если еда богата клетчаткой, допустим половинный объем и воды, и отрубей.

Пшеничные, ржаные и овсяные отруби

Эти отруби очень похожи по текстуре и способу применения. Они выпускаются в порошке, или в виде прессованных шариков, палочек и т д. Второй вариант часто используют как заменитель хлопьев для завтрака. Те, кто привык к хлопьям, могут начать со смешивания половинной части отрубей и половины хлопьев, а затем уже перейти к чистым хлопьям.

Можно также запекать столовую ложку отрубей в творожные диетические кексы, например, брать 200 г творога кремообразного, смешивать с ложкой отрубей, и 4-5 белками яйца, подсластителем без калорий и столовой ложкой сухого обезжиренного молока или любого протеинового порошка. Смесь взбивают, выкладывают в силиконовые формы и выпекают в духовке около 20 минут при стандартной температуре в 180 градусов.

Отруби в диетах

Есть даже 3 авторских диеты, которые считают употребление отрубей обязательным для похудения условием. Это диета Пьера Дюкана, в которой рекомендуется есть столовую ложку овсяных отрубей для всех. Сюда же относится и диета Агапкина, в ней можно заменить порошковые и сухие отруби хлебом с добавлением отрубей. Кроме того, отруби едят в мало распространенной у нас диете К-фактор, она подразумевает 25 г клетчатки в сутки и клетчатку с каждым приемом пищи. Отруби там добавляют во второй перекус, состоящий из натурального греческого йогурта или творога.

Важно: используя отруби в диетах, следует покупать только те из них, которые в своем составе не содержат сахара, красителей и других добавок.

Режим питания для тех, кто ест отруби

Самое доступное средство для похудения с отрубями называется редукционная диета. Не пугайтесь, это не два стебля петрушки и литр кефира. Так в медицине называют любой рацион, способствующий созданию дефицита энергии.

Мифы о жиросжигании при помощи диеты такие:

  1. вы обязательно должны есть какие-то определенные продукты. Есть даже целые списки — грейпфруты, куриные грудки, какие-то хитрые смузи…Это прекрасно, но вам достаточно просто употреблять не менее полутора граммов протеина на кило веса, и не менее одного — жиров. При этом источники могут быть любыми. Не обязательно треска и резиновые куриные грудки. Креветки, говядина, все типы натуральных масел, яйца, орехи и даже свинина могут быть компонентами здоровой диеты для сжигания жира;
  2. вам стоит создавать большой, порядка 1000 ккал в сутки дефицит энергии, чтобы добиться успеха в снижении веса. В реальности достаточно всего 300 ккал «в минусе». Так вы сбросите безопасные 500 г жира в неделю. Получить цифру потребности в ккал легко. Умножьте свой вес на 30 или 33, если вы занимаетесь силовыми. Прибавьте к этой цифре 300 ккал для сидячей работы, и 500-600 — для более подвижной. Если тренируетесь, добавьте еще и калории, сожженные на тренировках. Затем от полученной цифры отнимите 300 ккал. Т.е. если вы весите 60 кг и работа у вас сидячая, получится: 60 кг * 30 = 1800 ккал + 300 ккал (сидячая работа) = 2100 — это ваша суточная норма потребления. Если вы хотите похудеть необходимо из 2100 — 300 ккал = 1800 ккал (это та норма, при которой вы будете худеть без вреда для здоровья).
  3. вы не сможете похудеть без определенных правил приема пищи. Дробное питание или отсутствие перекусов? Есть или не есть после шести? Ответы на данные вопросы не важны, если вы укладываетесь в параметры «дефицита». Конечно, для больных гастритом положен режим. Но для всех остальных вполне достаточно просто регулярных приемов пищи.

Совет: скачайте приложение для подсчета калорий и купите кулинарные весы прямо сегодня. Начните считать, и не меняйте рацион разительно. Если у вас там были конфеты, не стоит отказываться от них сразу. Впишите 1-2 штуки в свой ежедневный распорядок. Отсутствие стресса — залог эффективного избавления от жира.

Фитнес ускорит похудение с отрубями

Эксперты все спорят, аэробика или силовые эффективней для сжигания жира. В сухих терминах потраченных калорий самые лучшие занятия — это гиревые тренировки или сессии на силовую выносливость, например, кроссфит. Прекрасные, но доступные не всем — тренинг спринтеров и тяжелая атлетика. А как же обычные фитнес-занятия с маленькими гантельками, утяжеленными палками и прочими резинками? В терминах физиологии — это аэробика. Они тренируют способность организма расходовать гликоген мышц и печени. И помогают нам работать «медленными» мышечными волокнами, которые почти невозможно «накачать». Расход за одну такую тренировку не превышает того, что мы сожжем за час ходьбы в быстром темпе. Но такие занятия помогают привести мышцы в тонус и доступны почти всем.

А вот самыми эффективными для неподготовленного физически человека являются следующие «пары»:

  • повышение бытовой физической активности до, как минимум, 10 000 шагов в сутки. Поможет избавиться от «застоя» крови, отеков и улучшит работу сердца. А еще — повысит ваш расход калорий на 300-500 ккал в сутки. Плюсом к такому методу могут идти простейшие силовые тренировки. Выполняйте по 2-3 подхода приседаний, жимов лежа, подтягиваний, тяг для спины в силовом режиме, на 6-8 повторений с существенным для вас весом отягощения. Отдыхайте между подходами 120 секунд. Концентрируйтесь на повышении весов отягощений, а не количества повторений. Это даст сохранение скорости метаболических процессов и хороший тонус;
  • формальное «кардио» на тренажерах в количестве не более 200 минут в неделю, плюс силовые по правилам, указанным выше;
  • любой гибридный вид нагрузки — гиревые тренировки, кроссфит, силовая подготовка бегуна и, собственно, бег. Этот вариант лучше пробовать тем, кто уже не является новичком фитнеса.
Фитнес против жировых отложений в облегченном варианте

Многие люди не могут поднимать тяжести, или не хотят тратить время на освоение техники силовых упражнений. Таким подойдет ЭМС-тренинг. Это физическая работа в специальном костюме, который стимулирует мускулатуру. 20 минут ЭМС-тренинга дают эффект, равный обычной часовой тренировке из силовых и аэробных сегментов. Минусом такой тренировки является необходимость посещения специализированной студии. Но они не так плохи — напоминают салон красоты, предлагают разнообразные услуги от подбора диеты до моделирования фигуры при помощи массажа, и предлагают персональный тренинг.

Отруби не помогут похудеть в животе быстро

Для большинства людей удаление жировых отложений на животе приоритетная, но отдаленно достижимая цель. Когда накопления локализуются в этой зоне, придется приложить больше усилий. Прослойка велика, и за один 12-недельный цикл диеты с упражнениями для похудения ее не сожжешь. В реальности избавиться от жира на животе можно тем же самым способом — силовые на все тело, повышение активности, контроль «поступающих» калорий, постоянство.

Кремы, гели и лосьоны только ухаживают за кожей. Они не проникают к жировым клеткам, и никак на них не действуют. Хотите действительно эффективный способ борьбы с животом у косметолога? К вашим услугам сочетания мезотерапии, прессотерапии и кавитации. Но и они не сработают без пересмотра рациона, и отношения к своему телу.

В борьбе против жировых отложений помогут постоянство затраченных усилий, отсутствие спешки и постепенность. Не делайте сразу много шагов. Начните с чего-то простого. Уменьшите количество сахара в кофе на одну ложку. Пройдите на один лестничный пролет больше. Добавьте отруби, заменив ими половину завтрака с добавлением сахара. Сделайте что-то прямо сейчас, и вы сможете победить жир.

Про отруби вам рассказала: тренер кроссфита Анна Тарская

Рецепты с отрубями. Как употреблять отруби для похудения

Овсяный хлеб с сухофруктами Приготовление: Сухофрукты и орехи промыть, курагу и чернослив можно разрезать пополам или кусочками, соединить с орехами, перемешать и залить горячей кипяченой водой (100 мл) и коньяком. Можно оставить на ночь, а можно и на час. В сухофруктную смесь добавить еще 1… Потребуется: Состав: Разнообразие сухофруктов — 500грамм, (курага, чернослив, изюм, цукаты), Разнообразие орехов — 200 грамм, (миндаль, фундук, семена подсолнечника, кунжут и т д), Вода — 200 мл, Коньяк или ром — 3-4 ст.ложки, Густой мед или густой джем — 2 ст.ложки(у м…

Овсяные пирожные Все ингредиенты смешать, тщательно перемешать. В форму для запекания выложить пергамент, смазать оливковым маслом. Сформировать пирожные и аккуратно выложить в форму. Пирожные запекать в духовке при небольшой температуре 25-30 мин. И наслаждаться полученным резул… Потребуется: 100 гр. овсяных хлопьев, 100 мл. кипятка, 250 гр. мягкого творога, 1 сладкое яблоко, белок одного яйца, корица (кол-во по вкусу), 1 ст.л. рассыпчатых отрубей, 50-100 гр. любых орешков, изюм (любые другие сухофрукты), 2 ч.л. оливкового масла

Овсяные кексы на яблочной сушке Сушку замочить в 100 мл кипятка. Оставить на 10 минут. Сушку мелко нарезать. Оставшийся отвар смешать с кофе и кефиром. Важно, чтобы смесь была теплой, я иногда немного нагреваю ее, не страшно, если кефир немного свернется. Добавляем сушку, ванилин, соду, если необхо… Потребуется: 30 гр. яблочной сушки, 100 мл кефира, 100 мл кофе, 180 гр. молотых овсяных хлопьев + 1 стол. ложка отрубей, ½ ч.л. соды, Мед/сахар по вкусу (я не добавляю), Ванилин.

Булочки с овсяными хлопьями Тесто замесила в ХП. Отрывать от готового теста кусочки, скатать шарик, выложить в форму с высоким бортиком. Шарики выкладывать на расстоянии друг от друга.Накрыть полотенцем, поставить на расстойку. Смазать булочки яйцом(я смазала водой) и посыпать овсяными хлопьям… Потребуется: 2 стакана молока, 25 гр дрожжей, 1 стакан овсяных хлопьев, 50 гр сливочного/ 50 мл растительного масла, 2 ложки мёда, 3 стакана муки, 3 ложки отрубей, 1 ч л соли

Булочки с отрубями Смешать дрожжи с тёплым молоком+ сахар.оставить на 20 мин,затем смешать с яйцом,маслом,отрубями и влить в просеянную муку. поставить в тёплое место на 40 мин. сформировать булочки,посыпать маком или отрубями и выложить на пергамент/в разогретую духовку 180 г-15 мин/ в… Потребуется: отруби-3/4 ст, мука-350 г(примерно)или чуть больше, дрожжи сухие-1 ст.л., сахар-1 ст.л., 1 яйцо, масло растительное-3 ст.л., молоко-3/4 ст, мак и овсяные хлопья для обсыпки

Фруктовые кексы с лимонной глазурью и печенье Золотистое с овсяными хлопьями Инжир мелко порезать и замочить на 40 мин в бренди или чёрном чае. Овсяные хлопья с отрубями залить йогуртом, размешать до однородности, накрыть и отставить на 20 мин. Надо отметить, что раньше я использовала в этом рецепте ещё и вяленую вишню, и йогурт брала весь б… Потребуется: овсяные хлопья с овсяными отрубями «Nordic» — 100 г, йогурт без добавок — 200 мл, йогурт вишнёвый — 150 мл, банан крупный — 2 шт., инжир вяленый — 10 шт., лимон — 1 шт., масло сливочное — 220-250 г, сахар тростниковый универсальный — 100 г + 5 ст….

Бананово-овсяное печенье Вот такие овсяные хлопья с пшеничными отрубями я использовала В миске смешали: овсяные хлопья, муку,крахмал, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. В блендере смешали: банан, сметану и сахар. В овсяно-мучную смесь добавили банановую массу. Перемешали. Шоколад мелко по… Потребуется: 2стакана овсяных хлопьев с пшеничными отрубями (125гр), 1стакана муки (115гр), 1/4стакана картофельного крахмала (20гр), сахар 100гр, маленький пакетик ванильного сахара (8гр_, разрыхлитель 1ст.л., щепотка соли, сметана 20% 4ст.л. с горкой (80гр), 2 средних…

Овсяные ОЛАДУШКИ с яблочками Овсяные хлопья залить горячим молоком. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Яблоки измельчить на мелкой терке. Яйца взбить. По прошествии часа в овсяные хлопья с молоком добавить взбитые яйца, яблоки, соль и сахар по вкусу и при необходимости муку…. Потребуется: Молоко — 300 мл., Овсяные хлопья с овсяными отрубями NORDIC — 160 гр., Яйцо — 2 шт., Яблоко — 2 шт., Сахар и соль по вкусу (в моем случае соль я клала щепотку, а сахара 3 ст.л.), Мука — 2-3 ст.л. (при необходимости), Раст.масло для жарки

Куриная плетенка в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски. Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить. Смазать сметаной. Можно яйцом. Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания «Плетенка» не развалилась. Овсяные хлопья Nordic. Смешать хлопья, спец… Потребуется: — 1 куриное филе, — сметана для смазывания, — соль, Для панировки: — 2 ст.л. овсяных хлопьев Nordic, — 0,5 ч.л. сухого базилика, — 0,5 ч.л. сухого орегано, — 1 ч.л. отрубей, — черный перец по вкусу

Котлеты куриные с овсяными хлопьями Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать. Йогурта должно быть столько, чтобы хлопья пропитались и не было сухих комочков, но и больше заливать не нужно, чтобы фарш жидкий не получился. Оставить на 20 мин для разбухания. В куриный фарш положить рубленный лук, яйцо… Потребуется: фарш куриный (бедро и грудка пополам) — 1 кг, овсяные хлопья, (у меня Nordic «овсяные хлопья с овсяными отрубями») — 50 г, йогурт без добавок питьевой — 150-180 г, лук репчатый — 1 шт., яйцо куриное — 1 шт., специи, соль — по вкусу

Инструкция

Видео по теме

Обратите внимание

Молоко не сочетается с лимоном и бергамотом.

Полезный совет

При заваривании чая по-английски вливайте чай в молоко, но не наоборот. Англичане считают, что добавление молока в чай портит его вкус и аромат!

Связанная статья

Источники:

  • как приготовить чай с молоком

Пуэр является уникальным видом чая, во многом отличающимся от других. Пуэр – это напиток, который подвергается ферментированию, он уникален тем, что для его создания используются листья старых чайных деревьев.

Тонкости выбора

При покупке чая пуэр нужно обратить внимание на несколько факторов. Желательно не пуэр с добавками. Этот чай имеет неординарный вкус и запах, не зря его благородным земляным напитком. Обычно добавки используют для низкосортных чаев.

Обратите внимание на внешний вид плитки, она должна быть хорошо спрессованной, без пустоты. Рассыпчатым пуэр не может быть по определению.

Немаловажным признаком качества является аромат чая. В нем должны содержаться ярко-выраженные нотки подкопченных сухофруктов и чернозема, но присутствие плесени недопустимо.

Чайная церемония

Так как пуэр относится к высокосортным чаям, необходимо знать нюансы чайной церемонии. Так, земляной чай в глиняной посуде неправильно: глина забирает и впитывает в себя запахи, лишает напиток свойственного ему аромата. Пуэр – один из не многих чаев, который несколько раз, поэтому можно использовать обычный стеклянный чайничек, через который видно всю красоту его богатого цвета.

Настоящий пуэр пьют без сахара и прочих кондитерских изделий, допустим лишь черный шоколад.

Перед тем как приступить к завариванию чая, соблюдите важное условие: заварку необходимо промыть под горячей проточной водой, чтобы отчистить ее от примесей пыли. Затем можно подсушить его на сковороде, но главное не пережарить, а только подсушить, иначе вы испортите вкус чая.

Отнеситесь с должным вниманием и к выбору посуды. Выбранный вами чайник необходимо сначала прогреть, нужно ополоснуть кипятком и всю посуду, которая будет участвовать в чайной церемонии. Это необходимо для того, чтобы сохранить температуру воды.

Вода для заваривания пуэра обязательно должна быть профильтрована.

Далее приготовленную промытую заварку положите в чайник и залейте кипятком (80-90оС). После того как вы заварили чай в первый раз, слейте с него воду — пить ее пока нельзя. В этот момент чай окончательно отмывается от частичек пыли и начинает раскрывать свой богатый вкус. Первая заварка длится примерно 30-40 секунд. Затем уже распаренная заварка заливается новой порцией кипятка, настаивайте ее 1-2 минуты. Очень удобно использовать песочные часы, как только колба очистится от песчинок, приступайте к неторопливому разлитию чая и его дегустации. Не спешите, забудьте о делах, чай не терпит суеты.

Несчастные случаи, связанные с ампутацией конечностей — довольно распространенные происшествия в бытовой сфере. При отсечении пальца его реимплантация имеет наибольшую вероятность, если пострадавшему была оказана качественная и своевременная доврачебная помощь.

При отсечении пальца восстановить конечность гораздо проще, нежели при ампутации других частей тела. В первую очередь нужно определить, возможна ли реплантация пальца после доставки пострадавшего в централизованное медицинское учреждение. Как сообщают медики, восстановить утраченный палец невозможно, если:

Отсечена только ногтевая фаланга 4 или 5 пальца;
— отсеченные ткани размозжены и имеют многочисленные повреждения;
— имеется два или больше фрагментов отсеченной конечности.

При невозможности реплантирования пальца

Если отсеченный фрагмент тела утерян или не подлежит восстановлению, обработка открытой раны осуществляется без учета последующего сложного хирургического вмешательства. При этом можно использовать дополнительные средства при обработке и дезинфекции раны: перекись водорода или стрептоцид. При травматической ампутации пальца первоочередной задачей является остановка кровотечения. В таких ситуациях очень распространены рекомендации закрыть рану медицинским клеем или прижечь солью, но таких действий следует избегать: они могут вызвать болевой шок или нанести еще больший вред.

Если сохранить палец возможно

Если ампутированную конечность можно восстановить, пострадавшему следует оказывать помощь с особым вниманием. Кровоточащая часть раны не должна подвергаться стороннему воздействию. Ее нужно просто накрыть стерильной салфеткой и наложить на рану чистую давящую повязку. Жгут при ампутации накладывают в исключительных случаях, зачастую лучше использовать манжету. Больному необходимо обеспечить покой и дать обезболивающее, напоить крепким сладким чаем. Затем необходимо доставить пострадавшего в медицинское учреждение, имеющее отделение тонкой хирургии, для чего о случившемся сразу же сообщают в службу вызова экстренной медицинской помощи.

Действия по сохранению отсеченного пальца

Ампутированный палец необходимо сохранить для проведения реплантации в как можно лучшем состоянии. Основными факторами, влияющими на разрушение тканей, являются высокая температура, загрязнение и механическое воздействие. Палец необходимо закрыть с поврежденной стороны чистой салфеткой, смоченной водой. После этого его нужно положить в двойной полиэтиленовый пакет, который следует поместить в другой пакет, содержащий смесь воды со льдом или снегом.

Чистый лед использовать категорически запрещается, поскольку из-за слишком низкой температуры ткани могут быть отморожены. Оптимальной температурой хранения является +4оС: в таких палец может оставаться пригодным для реплантации в течение 16 часов. Если лед в пакете растаял, менять охлаждающую жидкость не нужно: достаточно просто погрузить пакеты в еще один, с новой порцией холода. К транспортируемому пальцу необходимо приложить записку с указанием времени ампутации, а сам пакет нужно переносить только в подвешенном состоянии.

Разновидности отрубей зависят от вида перерабатываемого зерна и способа помола. Самыми распространенными являются рисовые, ячменные, пшеничные, гречишные и ржаные отруби. Но, несмотря на большое разнообразие видов, все отруби чрезвычайно полезны.

Отруби – это твердая оболочка зерна, состоящая из пищевых волокон, которые не перевариваются, но оказывают невероятную пользу для желудочно-кишечного тракта. Чаще всего они имеют сыпучую консистенцию, а также могут продаваться в виде хлебцов или мюсли. Качественные свежие отруби не имеют запаха и горечи, а цвет их – серо-коричневый. Чистые отруби не содержат добавок, красителей и клейковины.

Отруби – незаменимы диетический продукт, так как они имеют низкую калорийность. Пищевая ценность пшеничных отрубей составляет 165 ккал, ржаных – 221 ккал, рисовых – 316 ккал, а гречишных – 365 ккал на 100 г продукта. Для похудения чаще используют овсяные отруби, которые содержат 120 ккал. Они отлично заменяют белый хлеб, состоящий из пустой рафинированной муки и крахмала.

Все отруби богаты ценными биологическими веществами. Витамин Е способствует омоложению клеток организма, а в сочетании с селеном он участвует в окислительных процессах, а также синтезе ДНК. Пшеничные отруби состоят из нерастворимой клетчатки и содержат витамины группы В, РР, провитамин А, а также магний, хром, калий, цинк и другие полезные микроэлементы. Благодаря такому составу, пшеничные отруби относят к идеальному диетическому продукту, который также оказывает оздоровительное действие на микрофлору кишечника.

Овсяные и ячменные отруби содержат растворимую клетчатку, благодаря которой снижают уровень холестерина в крови. Проведенные исследования показали, что 60 г таких отрубей в день достаточно для снижения холестерина на 7-10%.

Учеными установлено, что при ежедневном употреблении отрубей нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, из кишечника выводятся микробы, токсины, ядовитые соли и тяжелые металлы. Благодаря высокому содержанию калия, магния и витаминов, отруби нормализуют уровень сахара в крови, снижают артериальное давление и помогают сбросить вес. Отруби используются во многих диетах, они быстро придают чувство насыщения и малокалорийны, а клетчатка улучшает обмен веществ.

В кулинарии отруби широко распространены, как и полезная и улучшающая вкус добавка в тесто для хлеба и выпечки. Также они являются хорошим ингредиентом для котлет, соусов, овощей, салатов, супов и других блюд.

Отруби широко применяются в разных направлениях косметологии. Смешивая с молоком, водой или маслами, для приготовления натуральных масок для лица и волос, скрабов для кожи, а также принятия ванн.

Источники:

Сторонники здорового питания все больше внимания обращают на такие продукты, как клетчатка и отруби. И совершенно правильно. Поскольку они приносят организму огромную пользу. Вот только разницу между ними улавливают не все.

Путаница между этими продуктами возникла после того, как отруби стали продавать в порошке. Клетчатку тоже продают в порошке. Поэтому можно подумать, что это – одно и то же. В принципе – да. В составе и отрубей, и клетчатки находится, собственно, клетчатка. Но все-таки есть.

Отруби

Отруби – это оболочки зерен. Любые зерна очищают перед тем, как продать в магазине для каш и супов, или до того, как смолоть из них муку. И вот эта шелуха зерен и есть отруби. Данный продукт является очень ценным и необходимым для здоровья. Поскольку все полезные вещества любых зерен сконцентрированы именно в их оболочке. В отрубях есть витамин В (вся группа) и калий, которые содержатся в небольшом количестве в других продуктах. А кроме витаминов отруби содержат пищевое волокно. То есть клетчатку.

Клетчатка

Клетчатка – это очищенные от примесей грубые пищевые волокна, которые, попадая в организм, не перевариваются, не всасываются, а разбухают и замечательным образом прочищают кишечник. Пищевые волокна не отдают организму энергию и не выделяют в кровь и стенки желудка полезные вещества. Они выполняют роль метлы, которая выметает из кишечника все токсины и шлаки, выводя их вместе с каловыми массами. А поскольку метла грубая (в отличие от мягкой клетчатки овощей и фруктов), справляется с функциями очистки она очень хорошо.

Поэтому употребление клетчатки нормализует работу желудочно-кишечного тракта, регулирует обмен веществ, помогает сбалансировать рацион, решает проблему с избавлением от ненужных продуктов клеточной жизнедеятельности и помогает похудеть и стать здоровее.

Отличие отрубей от клетчатки

Поскольку отруби содержат в себе клетчатку, плюс важные для организма витамины и элементы, отруби гораздо эффективнее клетчатки. От их употребления организм получает двойной эффект – питание и очистку.

Но в отрубях в основном содержатся нерастворимые (грубые) пищевые волокна — в оболочках зерен из которых делают отруби, мягкой клетчатки нет. А в чистой клетчатке присутствуют волокна, выделенные не только из шелухи зерновых, но также из ягод и фруктов. Причем, твердых волокон в ней гораздо меньше, чем растворимых.

Растворимая клетчатка, разбухая в желудке, помогает испытывать чувство сытости (то же самое, что и фруктовый салат, только без лишних углеводов). Поэтому она рекомендуется для тех, кто хочет снизить вес или . Отруби тоже используются в рационе для , но еще и оздоравливают организм, помогая ему избавиться от вредных веществ.

Для здоровья, таким образом, важны и отруби, и клетчатка. Поэтому их лучше комбинировать или употреблять поочередно. Но не стоит в сутки съедать того или иного продукта (или двух вместе) больше пятидесяти граммов.

И тот и другой продукт для более эффективного действия должен сначала разбухнуть (поэтому отруби замачивают водой, кефиром, а клетчатку добавляют в йогурт или другие блюда). И обязательно нужно вместе с клетчаткой или отрубями пить много жидкости.

Многие за зиму набирают вес, и перед летним сезоном актуальной становится проблема специальных диет. Важно не просто стать стройнее, чтобы «влезть в любимое платье», но и сделать это не во вред здоровью. Рекомендации, как применять отруби для похудения, помогут лишиться лишних килограммов, очистить организм и оптимизировать обмен веществ.

Овсяные отруби: польза

Овсяные отруби пользуются особенной популярностью у диетологов. Это не удивительно – в состав вторичного продукта переработки овса входит большинство активных веществ, которые содержатся в самом зерне. Оболочки злака богаты полиненасыщенными жирами и незаменимыми аминокислотами; ценными минералами, в том числе калием, йодом, железом, цинком; витаминами А, В, Е, С, РР, D и некоторыми другими.

Тот факт, что многим удается успешно применять отруби для похудения, связан со способностями продукта при приеме с жидкостью увеличиваться до 30 раз и создавать ощущение сытости без дополнительных калорий. Это отличный абсорбент, который избавляет организм от зашлакованности, токсинов, препятствует избыточному выбросу глюкозы и повышению уровня холестерина. Ученые доказали: отрубная диета ускоряет обмен веществ, что, в свою очередь, приводит к сжиганию жиров.

Отрубная диета

Как применять отруби для похудения правильно, с чего начинать? Самое важное правило – приучать свой организм к довольно грубому вторичному продукту постепенно. Перед употреблением его необходимо заварить в кипящей воде, после остывания слить жидкость. Теперь отруби можно есть, сначала по чайной ложке ежесуточно, потом постепенно увеличить дневную дозу до трех столовых ложек.

Чтобы сбросить несколько лишних килограммов за счет вывода шлаков и токсинов, бывает достаточно в течение месяца добавлять порцию распаренного продукта в жидкость и употреблять за завтраком. Оптимальный вариант такого меню – несладкий сок, йогурт или кефир с отрубями, вместе с остальной пищей. На ночь рекомендуется выпить стакан кисломолочного продукта с ложкой отрубей. Не забывайте употреблять много чистой фильтрованной воды!

Сбросить около 3 кг за 0,5 месяцев помогает двухнедельная диета с отрубями, к которой рекомендуется прийти после постепенного привыкания к вторичному продукту. В этом случае необходимо 3 раза в день употреблять по 25 г овсяных отрубей, запивая двумя-тремя стаканами чистой воды без газа. После этого нельзя употреблять пищу 3 часа.

Между приемами продукта допустимо вводить в рацион несладкие фрукты, овощи, вареную или пареную рыбу, куриную грудку, нежирное мясо. В качестве питья, не считая воды, можно использовать несладкий зеленый чай, сок, кисломолочку.

Овсяные отруби: противопоказания

Как бы не были полезны отруби, нельзя употреблять их слишком долго и в больших количествах. Курсы очищения не должны длиться более 3-4 недель — есть риск вместе с токсинами вывести из организма не только вредные, но и полезные вещества, тем самым не оздоровиться, а ослабить иммунитет. Превышение доз отрубей более трех столовых ложек в день (да и то разделенных на суточные дозы!) означает очень большое количество клетчатки в ЖКТ, что грозит вздутием живота и сильным метеоризмом.

Являются прекрасным средством очищения организма от многих вредных веществ, которые буквально отравляют человека изнутри, конечно не без участия этого самого человека. Употреблять данный продукт рекомендуется при необходимости очищения ЖКТ, в случае перенасыщения его шлаками и токсинами. Так как нужно есть пшеничные отруби?

Чем отруби из пшеницы полезны?

В данном продукте высоко содержание витаминов группы В. Это В1, В2, В5 и В6. Также богаты пшеничные отруби калием, фосфором, магнием, кальцием и натрием. Именно такой состав и делает продукт буквально незаменимым при попытке перейти на сбалансированный образ питания и сидение на диете. Но диетологи рекомендуют использовать их также в качестве профилактического средства, способствующего быстрому выведению солей тяжелых металлов и радионуклеидов, повышающего иммунитет и предотвращающего развитие ишемии сердца, атеросклероза.

Еще одной важной ценностью пшеничных отрубей является наличие в них грубых волокон, способных стимулировать работу кишечника, снижающих сахар в крови, улучшающих микрофлору кишечника и стабилизирующих холестерин. Диетологи частично сравнивают воздействие пшеничных волокон на организм человека с активированным углем, так как клетчатка способна активно впитывать в себя вредные накопления и излишнюю слизь.

Как есть пшеничные отруби

Как известно, любой даже самый полезный продукт может сыграть далеко не положительную роль, если человек переусердствует с его потреблением. Поэтому в первую очередь нужно уяснить одно правило – отрубей нельзя есть слишком много, иначе они не мягко почистят стенки желудка, а буквально «обдерут» его поверхность, провоцируя проявление застарелых заболеваний ЖКТ, а также возникновение новых.

Правильным потреблением пшеничных отрубей считается следующий – продукт необходимо заварить кипятком примерно за один час до планируемого принятия пищи, причем для одного человека оптимальна дозировка в 2 столовых ложки или 20 граммов. Затем уже за 10-15 минут их нужно съесть, а по истечении данного времени можно приниматься за полноценную пищу.

Также возможно добавление пшеничные отрубей в более сложные и завариваемые блюда – смеси мюсли, каши, тесто. В современной кулинарии их используют и как часть овощных, мясных и рыбных рецептов.

Профессиональные диетологи дают и еще одну рекомендацию – к отрубям нужно привыкать, то есть начинать с малых доз продукта – сначала с половины ложки, затем дойти до одной целой, после до полутора, а далее уже прийти к полноценной дозировке. Люди, следящие за правильным питанием, также активно добавляют пшеничные отруби в легкие кисломолочные продукты – различные обезжиренные йогурты, в кефир, ряженку и даже в простое молоко.

Отруби являются одним из главных источников клетчатки. Они очищают и оздоравливают пищеварительный тракт, вследствие чего очищается и приобретает красивый цвет кожа и снижается вес.

Максимально взрослому человеку разрешается употреблять до 30 г отрубей в сутки. Начинать прием этого продукта следует с маленьких доз. Хватит одной-двух чайных ложек в день. Обычный способ приготовления: отруби залейте кипящей водой, через 30 минут слейте жидкость. Принимайте 2-3 раза в день. Во время употребления отрубей пейте как можно больше жидкости.

Для повышения эффективности, попробуйте принимать отруби циклами. Для начала, одну чайную ложку заварите в 1/3 стакана кипятка и дайте настояться около 30 минут. Процедите полученную массу и охладите. Принимайте во время завтрака, обеда и ужина в течение 10-12 дней. Следующий цикл должен составлять две недели. Залейте половиной стакана кипятка 2 столовые ложки отрубей, дайте настояться в течение 30 минут, процедите и разделите на 3 приема. Завершающий цикл длится около 60 дней. Принимайте во время еды 2 чайные ложки отрубей, предварительно запаренных в горячей воде, 2-3 раза в день.

Как включить в рацион «Овсяные отруби Matti»

«Здравствуйте!

Очень хотелось бы узнать, как употреблять овсяные отруби Matti — заливать кипятком

на 30-40 мин., или они уже готовы к употреблению?

С уважением,

Светлана»

«Добрый день, Светлана.

Спасибо за вопрос! С удовольствием расскажем вам о том, как включить «Овсяные отруби Matti» в свой рацион.

Отруби – это продукт, который хорошо влияет на усиление обменных процессов в
организме, поэтому его употребление требует внимательного и вдумчивого
подхода.

Овсяные отруби Matti, как правило, не являются самостоятельным блюдом, их можно добавлять при приготовлении каш, мясных блюд, выпечки.

Употребление отрубей в чистом виде, в качестве био-добавки, тоже возможно. В таком случае, 1-2 столовые ложки отрубей необходимо смешать со стаканом сока или воды, или съесть их в чистом виде, запивая большим количеством воды. Отруби часто добавляют в кисломолочные продукты: йогурты, кефир, творожки.
Самое главное правило приема в пищу отрубей – употребление их с большим количеством воды. Благодаря большому содержанию пищевых волокон, отруби способны впитывать жидкость и создавать мягкую пластичную массу, которая быстро проходя по желудочно-кишечному тракту, «связывает» и выводит вредные для нашего организма продукты. Происходит очищение организма от токсинов, радионуклеидов, солей тяжелых металлов, угнетается образования избытка холестерина в крови. Также отруби полезны при частых запорах, застое желчи, атеросклерозе, являются отличным средством профилактики дисбактериоза.

Оптимальная суточная доза «Овсяных отрубей Matti» для человека составляет 30-50 грамм, она целиком зависит от индивидуальных особенностей организма. Превышать дозировку не стоит: избыточное количество пищевых волокон может мешать усвоению из пищи некоторых витаминов и минералов.
Кроме того, из-за способности связывать различные вещества, отруби могут снизить эффект от приема лекарственных средств, поэтому следует отказаться от их приема в период лечения, плавно возобновив его после окончания курса.

С уважением,

Татьянин Василий Сергеевич,

Главный технолог.

Конечно, более состоятельным дамам сбросить их лишние килограммы помогают недешевые специалисты-диетологи, а для обычных представительниц женского пола не остаётся другого варианта, как прибегнуть к поиску наиболее оптимальных диет для быстрого похудения.

Найти их не составит особой труда, а вот о риске для здоровья нанесённого ими не задумывается практически никто. Если и худеть, то делать это нужно правильно, без особых стрессов и нагрузок.

Существует идеальный вариант решения этой проблемы – овсяные отруби для похудения. Наверняка многие не раз сталкивались в аптеках и в магазинах с предложением купить этот интересный продукт, но из-за незнания для чего он, приходилось отказываться от его покупки. Ведь так?

Но не нужно расстраиваться, эта статья направлена на то, чтобы максимально вам рассказать об отрубях и их пользе.

Об их удивительных качествах узнали совершенно недавно, обнаружив в них большое содержание клетчатки, так необходимой нашему организму.

Овсяные отруби являются отходами производства муки.

Они активизирует микрофлору кишечника, способствует выработке витаминов группы В, которые отвечают за нормальную работу нервной и иммунной системы, деятельность мозга, обмен энергией, состояние кожных покровов.

Такие витамины дефицитны, а причин, способствующих этому, множество: пристрастие к курению, алкоголю, кофе и сладкому. Их восстановлению и поддержанию способствуют овсяные отруби.

Также они богаты витаминами (А, Е. группы В), микроэлементами (медь, цинк, калий и другие), содержат 90% активных веществ, входящих в состав цельного зерна. Являются замечательным абсорбентом. выводят из организма вредные вещества, токсины и шлаки.

Выведение происходит за счёт их грубого строения поверхности, позволяя без особых проблем избавиться от нескольких килограммов. Зачастую эти лишние килограммы и являются результатом засорённости организма.

В их составе до 17% белков, которые обладают очень редким составом аминокислот, особенно – лизинг. Он обеспечивает нормальное функционирование иммунной системы, принимает участие в профилактике атеросклероза и остеопороза.

Он является ростом костных и соединительных тканей. Вырабатывает антитела, ферменты, коллаген и гормоны. Его недостаток приводит к быстрой утомляемости и вялом состоянии всего организма.

Благодаря своему невероятному химическому составу отруби:

  • регулируют функционирование кишечника;
  • способствуют очищению организма, выводят токсины, шлаки;
  • на протяжении длительного времени сохраняют чувство насыщения;
  • способствуют снижению лишнего веса;
  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • понижают уровень холестерина;
  • предотвращают диабет, снижая уровень сахара в крови;
  • улучшают зрение;
  • укрепляют иммунитет и здоровье в целом.

Употребление для диабетиков отрубей – это обычное дело, они блокируют накопление холестерина в организме и чрезмерный выброс глюкозы. Помимо этого, благоприятно действуют на печень, жёлчный пузырь, нормализуют их общие состояние.

Но самым их интересным и главным свойством является ускорение обменных процессов, способствующих сжиганию жиров.

Их калорийность небольшая, немного больше 300 ккал на 100 грамм.

При попадании в ротовую полость, впитывают слюну и набухают. А находясь в желудке, дальше вбирают жидкость, увеличиваясь приблизительно в 25 раз. Именно потому отруби придают длительное ощущение сытости, подавливая голод.

Это особенность делает их популярными в различных диетах, нацеленных на похудение. Что бы добиться положительного эффекта следует отруби принимать с большим количеством жидкости.

Нельзя их принимать для похудения постоянно, препятствуя усвояемости многих полезных веществ, могут привести к ослаблению иммунитета.

Приготовить их очень просто: запариваем крутым кипятком около двадцати минут, оставшуюся жидкость сливаем. Наш продукт к употреблению готов.

Их можно употреблять в любое время суток, но лучше всего использовать их как прекрасный и вкусный завтрак или как сытный обед. Более эффективное употребление с жидкостью, потому лучше всегда их запивать большим количеством молока, воды, сока или цикория.

Употреблять можно как самостоятельный продукт, так и добавлять в различные блюда, выпечку, каши, хлеб, лепешки, блины, овощные деликатесы, заливать кефиром или молоком.

Хранятся сухие отруби в холодильнике в закрытой банке не больше года.

Вымоченные отруби, заправленные сметаной или обычным йогуртом, прекрасно подходят для овощных салатов.

Можно порадовать семью, таким вот диетическим и питательным блюдом:

  • Нарезаем кубиками пять помытых средних молоденьких кабачков, выкладываем их в форму, солим по вкусу, сбрызгиваем двумя столовыми ложками оливкового масла, запекаем в духовке около 15 минут;
  • Смешиваем четыре ложки отрубей с тмином, солью и мукой. Добавляем в эту смесь четыре ложки оливкового масла и перетираем в крошку руками;
  • Полученные крошки высыпаем на кабачки и снова ставим в духовку. Выпекаем до золотистого цвета.

Начинать принимать их нужно, как и любой незнакомый организму новый продукт, в небольшом количестве. Сначала будет достаточно и столовой ложки отрубей, затем постепенно объём можно будет увеличивать. Максимальная дневная « доза » отрубей не больше трёх столовых ложек или 30 грамм.

Такая доза равна 700 граммам варёной морковки, 800 граммам капусты или же около 1,5 килограммам свежих яблок, теперь можно только представить какая истинная польза данного продукта.

Овсяные отруби очень полезны, чтобы достичь должного эффекта нужно их принимать в течение месяца по три столовые ложки, причём каждый день, придерживаясь установленной нормы, чтобы не навлечь на свой организм нежелательных последствий, таких как проблемы с пищеварением.

Отруби можно купить практически в каждом супермаркете как отдельный продукт или в составе разных сухих завтраков.

Фабричная продукция может содержать большое количество не очень полезных добавок в виде соли, сахара, различных красителей, потому очень важно готовить их самому в домашних условиях.

Всем вкусного и сытного похудения!

Источник:

Потребители продуктов Matti иногда обращаются к нам с вопросами, как употреблять тот или иной продукт.

Мы рады отвечать на подобные вопросы. Вот одно из таких писем.

Очень хотелось бы узнать, как употреблять овсяные отруби Matti — заливать кипятком намин. или они уже готовы к употреблению?

«Добрый день, Светлана.

Спасибо за вопрос! С удовольствием расскажем вам о том, как включить «Овсяные отруби Matti » в свой рацион. Отруби – это продукт, который хорошо влияет на усиление обменных процессов в организме, поэтому его употребление требует внимательного и вдумчивого подхода.

Овсяные отруби Matti. как правило, не являются самостоятельным блюдом, их можно добавлять при приготовлении каш, мясных блюд, выпечки.

Употребление отрубей в чистом виде, в качестве био-добавки, тоже возможно. В таком случае, 1-2 столовые ложки отрубей необходимо смешать со стаканом сока или воды, или съесть их в чистом виде, запивая большим количеством воды. Отруби часто добавляют в кисломолочные продукты: йогурты, кефир, творожки. Самое главное правило приема в пищу отрубей – употребление их с большим количеством воды. Благодаря большому содержанию пищевых волокон, отруби способны впитывать жидкость и создавать мягкую пластичную массу, которая быстро проходя по желудочно-кишечному тракту, «связывает» и выводит вредные для нашего организма продукты. Происходит очищение организма от токсинов, радионуклеидов, солей тяжелых металлов, угнетается образования избытка холестерина в крови. Также отруби полезны при частых запорах, застое желчи, атеросклерозе, являются отличным средством профилактики дисбактериоза.

Однако, как и любым полезным продуктом, отрубями нельзя злоупотреблять. Помните, что отруби обладают выраженным слабительным эффектом, кроме того резкое повышение уровня клетчатки в рационе, может способствовать вздутию живота и метеоризму.

Если вы впервые знакомитесь с этим продуктом, необходимо начинать с небольшого количества: 1-2 чайных ложек в день, постепенно увеличивая дозировку.

Оптимальная суточная доза «Овсяных отрубей Matti » для человека составляетграмм, она целиком зависит от индивидуальных особенностей организма. Превышать дозировку не стоит: избыточное количество пищевых волокон может мешать усвоению из пищи некоторых витаминов и минералов. Кроме того, из-за способности связывать различные вещества, отруби могут снизить эффект от приема лекарственных средств, поэтому следует отказаться от их приема в период лечения, плавно возобновив его после окончания курса.

С уважением, Татьянин Василий Сергеевич,

Источник:

Доктор Дюкан открыл худеющему миру овсяные отруби, которые до этого фундаментального дня шли в корм только животным.

А между тем, овсяные отруби обладают совершенно уникальными для диетящего организма качествами: активизируют микрофлору кишечника, способствуют выработке витаминов группы В, которые отвечают за нормальную работу нервной и иммунной системы, деятельность мозга, обмен энергией, состояние кожных покровов. Кроме этого овсяные отруби богаты на витамины (А, Е, группы В), микроэлементами (медь, цинк, калий и другими).

Одно из главных качеств овсяных отрубей — их абсорбирующее действие. За счет содержащейся в них грубой клетчатки овсяные отруби вбирают в себя объем в 25 раз больше собственного. Таким образом они впитывают излишки пищи и вредные залежи в кишечнике и выводят их наружу, то есть регулируют функции кишечника, очищают организм, создают чувство насыщения, снижают уровень вредного холестерина, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Поэтому этот чудо-продукт — обязательный компонент всех этапов диеты Дюкана.

Приготовить овсяные отруби можно множеством разных способов. Рассмотрим три наиболее распространенных.

Можно сделать быстрые оладушки или лепешку. Она может быть соленой — и тогда на нее мы положим кусочек мяса или сыра и будем кушать, как бутерброд. Или сладкой — к чаю.

Лепешка Дюкана (рецепт на сковороде)

Источник:

Появление лишних килограммов на экране домашних весов не порадует любую представительницу прекрасного пола. Каждая из нас хочет иметь красивую фигуру и здоровое тело. Чтобы быть привлекательной всегда, мы пробуем разные возможности достичь идеальных форм, записываемся на фитнес, начинаем голодать. Но чаще всего не видим желаемых результатов. Самый не изнуряющий способ достичь стабильного эффекта похудения — это выбрать подходящий для себя режим питания.

Последние исследования диетологов показывают, что включение блюд на основе отрубей разных злаков в свой рацион активно способствует потере веса, а также оздоровляет организм.

Отруби – это специальный пищевой продукт, который получают из твердой оболочки цельных зерен, при этом, сохраняя 90% ценных свойств злака.

Существует множество специальных меню для решения проблемы ожирения с разными видами отрубей. Самые популярные это – пшеничные, ржаные и овсяные.

Состав и польза отрубей из овса

Пищевые волокна этого продукта насыщены белками и растительными жирами. Белковые соединения служат незаменимым источником аминокислот, а жиры содержат в основном поли насыщенные жирные кислоты. В овсяных отрубях много полезных углеводов. Овес богат витаминами и ценными для человека минеральными веществами.

Витамин А несет функцию антиоксиданта, полезен для зрения, кожи, костей, необходим для укрепления иммунитета и имеет много других положительных свойств. Другие жизненно необходимые соединения в составе овсяных отрубей это – бета-каротин, витамины Е, D, группы B, PP, разнообразие минералов. Особое вещество бета-глюкан контролирует содержание холестерина.

Отруби овса — это кладезь клетчатки. Ее волокна являются главным абсорбентом в нашем теле. Попадая в кишечник, эта ткань выводит токсины и вредные вещества и содействует всасыванию полезных микроэлементов. Клетчатка активизирует работу кишечника, позитивно влияет на обменные процессы, надолго дает ощущение сытости. Благодаря всем этим благотворным свойствам регулярное употребление отрубей эффективно помогает борьбе с полнотой.

Самое главное при выборе диетического меню для похудения на основе овсяных отрубей — не злоупотреблять их количеством. Нельзя заменять все, что вы едите на овес. Отруби должны оставаться лишь добавкой к пище. За счет своей способности быстро насыщать, этот дополнительный ингредиент заставит вас меньше есть, но не нарушит необходимую суточную дозу калорий и питательных веществ.

Чтобы правильно принимать овсяные отруби для похудения нужно:

  • приучать организм к новому режиму постепенно;
  • не есть больше трех столовых ложек продукта в день;
  • пить от двух литров воды в течение суток;
  • делать перерывы в приеме во избежание диареи;
  • обращать внимание на срок хранения отрубей при покупке;
  • хранить биодобавку не дольше года;

Сначала надо подготовить овсяные отруби, замочив их на несколько минут в кипятке. После того как смесь значительно увеличится в объеме, ее добавляют в основное блюдо. Другой способ применения продукта – съедать кашицу из отрубей перед едой, запивая водой. Мягкая гуща из овса, стакан кефира или обезжиренного йогурта будут идеальным завтраком с пониженной калорийностью.

Твердая оболочка зерен нейтральна на вкус. Это качество объясняет многочисленность яств с этим компонентом. Каждая женщина, желающая похудеть, способна с легкостью составить для себя нескучную и вкусную систему питания.

Положить отруби в кастрюлю и залить их холодным молоком. Поставить емкость на огонь. Довести жидкость до кипения. Мешать массу на слабом огне несколько минут до густого состояния. Снять с огня, добавить ванильный сахар и снова перемешать. Каша готова.

Способ приготовления: Взбить белки с йогуртом. Тщательно смешать полученную жидкость с другими компонентами в однородную смесь. Тесто должно быть не густым, чтобы была возможность налить его на сковороду. Затем разогреваем сковороду, смазываем дно тонким слоем растительного масла и жарим из массы лепешки. Если взять творог сухой, результат будет напоминать сырники.

Растереть творог и смешать с отрубями. Очистить яблоко и измельчить на крупной терке, добавить яйцо. Смешать все в единую смесь и поместить в форму для выпечки. Выровнять поверхность и равномерно залить сверху йогуртом. Печь запеканку в духовке 25 минут при.

Состав и польза ржаных отрубей

Не менее популярное диетическая биодобавка среди желающих похудеть — это ржаные отруби. Наличие грубых пищевых волокон, и богатство бесценных компонентов делает их эффективным лечебно-профилактическим средством и важным ингредиентом в рецептах с пониженным процентом калорий. Клетчатка овсяных отрубей очищает кишечник, избавляет от проблем с пищеварением. Витамины А, группы Б и Е, многочисленные ценные минеральные соединения насыщают наш организм, регулируют работу обменных процессов и благотворно влияют на здоровье в целом. Производные ржи полезны своим содержанием кислот особого типа Омега, которые благотворно влияют на рост клеток и замедляют старение.

Принимать ржаные отруби надо как наполнитель витаминов к повседневному рациону. Самое главное понимать, что этот продукт не может стать доминирующим элементом меню. Чтобы диета с добавлением отрубей шла на пользу и была эффективной важно следить за калорийностью того что мы едим. Общая сумма потребляемых калорий для женщин в сутки не должна превышать 2000 ккал. При этом необходимо вести активный образ жизни, много двигаться, проводить, как минимум, по полчаса в день на прогулке.

Главные правила приема ржаных отрубей таковы:

  • продукт должен быть качественным, из аптеки;
  • увеличивать дозу постепенно до 3 ст. л. в день;
  • не есть отруби в сухом виде;
  • всё время пить много воды;
  • разделять пищевую добавку на 3 приема в день.

В целях похудения лучше всего принимать ржаные отруби между приемами пищи за 15 минут до еды. Сначала надо замочить порцию отрубей в воде или кефире и затем выпивать эту массу. Такой способ эффективен, но отрубная гуща не очень приятна на вкус. Со временем становиться трудно себя заставить ее проглотить. В этом случае альтернативой будет — индивидуальный подбор яств с отрубями из ржи в композиции своего меню.

Сваренные яйца нарезать полочками. Листья лука измельчить. Порубить средними кусочками свеклу и огурцы. Приготовить раствор воды и кефира. Далее в жидкость погрузить все покрошенные овощи и яичные кубики. Засыпать в емкость отруби, хорошо перемешать. По желанию окрошку можно посолить. В конце положить в холодный суп закваску и обильно посыпать зеленью.

Промыть чернослив и забросить на час в кипяток. Тем временем сварить свеклу. Охлаждённый чернослив нарезать маленькими кусочками. Свеклу остудить и натереть на крупной терке. Ингредиенты смешать. Посыпать салат ржаными отрубями и добавить ложку уксуса с маслом. Лучше перед употреблением салат оставить в холодильник минимум на час, чтобы дать злаку немного пропитаться свекольным соком.

Нашинковать овощи, кроме моркови. Ее натереть на крупной терке. Раздавить чеснок и смешать его с зеленью и специями. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Всыпать овощи и тушить помешивая, пока не подрумянятся. Затем влить томатный соус и заправить солью со специями. Добавить отруби, размешать. Потушить дополнительных пять минут. В завершение убавить огонь, и присоединить зелень с чесноком. Оставить рагу на горячей плите на 20 минут, чтобы ржаные волокна стали мягкими. Блюдо можно подавать на стол.

Зерна размолоть в порошок в кофемолке. Смешать отруби, цедру и смесь из злаков. Засыпать массу в емкость для варки и залить водой. Варить, помешивая на малом огне, до густого состояния около пяти минут. В конце кисель надо охладить и настоять не меньше двух часов.

Состав и польза пшеничных отрубей

Эффективность употребления пшеничных отрубей для целей избавления от лишних килограммов объясняется, прежде всего, обилием в их составе клетчатки (40%). Как и в других видах отрубей, эти грубые пищевые ткани играют роль фильтра и избавляют наш организм от вредных залежей. Клетчатка препятствует всасыванию лишних сахаров и вредного холестерина, быстро избавляет от голода и вызывает чувство сытости.

В отруби из пшеницы входит масса полезных элементов. Среди витаминов преобладают витамины группы B. Они играют важную роль в кроветворении и обменных процессах. Кроме того, в этом злаковом продукте много незаменимых минералов, полезных жирных кислот, растительных белков и углеводов. Правильное употребление компонента будет делать вас стройнее и благотворно влиять на здоровье организма.

Подобно примерам с другими видами отрубей этот продукт стоит использовать как витаминную примесь к ежедневной пище. Нельзя завышать суточную дозу. Максимальное количество — это 40 г в день. Чтобы избежать вздутия живота, принимать пшеничные отруби в сухом виде не рекомендуется. Сначала надо дать им размягчиться в воде или кефире, а затем дополнять им основные блюда или съедать перед началом трапезы. Важно повышать дневную порцию отрубей постепенно и соблюдать режим питания.

Настой из пшеничных отрубей — замечательное общеукрепляющее средство. Для этого их заливают кипятком, через полтора часа напиток употребляют как чай с медом. Такой настой, не только благоприятствует улучшению ваших форм, но незаменим зимой и при простудах.

Размельчить лук и прожарить до румяного состояния на рапсовом масле. Всыпать отруби и перемешать с солью. Поместить в кастрюлю гречку, налить воды. Довести кашу до кипения, затем варить на малом огне 15 минут, не забывая регулярно мешать. В конце добавить приготовленный лук подать на стол в горячем виде.

Тщательно промыть рис от клейковины. Запарить его кипятком и на 1,5 часа поставить набухать. Тыкву крупно натереть. Смешать тыкву с отрубями пшеницы и рисом. Налить воды, посолить и размешать. Форму для выпечки смазать растительным жиром, выложить тыквенное тесто в форму и сорок минут печь в духовке при температуре 190 градусов. Между тем смешать яйца и молоко. Вынуть пирог и залить его этой молочной смесью. Потом снова выпекать примерно 15 минут до образования румяной корочки.

  • гастрит;
  • язвы и спайки слизистой желудка;
  • заболевания кишечника;
  • склонность к метеоризму;
  • аллергия;
  • при приеме лекарств.

Источник:

Достоинства: читсые, без посторонних ключений и мусора, быстро набухают

Опыт использования: До года

Источник:

Овсяные отруби – это продукт не очень популярный, зато с массой полезных веществ. Они содержат клетчатку, витамины А, В, Е, кальций, калий. Существуют даже отдельные книги, посвященные тому, как приготовить овсяные отруби. Как и любой новый продукт в рационе, отруби лучше всего употреблять в маленьких порциях. Считается, что максимальным количеством в день является три чайных ложки. Только в таком количестве они забирают калории, а если употреблять больше, начинают отдавать организму свои. К тому же, как уже было сказано, есть множество рецептов с использованием овсяных отрубей.Самым лёгким вариантом является обычное запаривание водой. Как запарить отруби? В посуду небольшого размера засыпают 3 ложки отрубей и заливают кипятком. Но, к сожалению, это совсем невкусно.

Да и зачем мучиться, кривиться, если можно сделать еду не только вкуснее, но и полезнее? Даже если времени на завтрак/обед/ужин не очень много, лучше всего запарить отруби горячим молоком и добавить ломтики фруктов. Витаминов в итоге получается в разы больше, и трапеза принесет намного больше удовольствия и пользы! Второй вопрос заключается в том, как готовить отруби в «дуэте» с другими продуктами? Очень просто можно приготовить «Салат красоты» с фруктами. Сначала следует залить отруби горячей водой, затем добавить тёртое яблоко и другие фрукты по вкусу, грецкий орех и мёд. Была разработана целая диета «Дюкана», как есть отруби и пить их правильно. С последним пунктом все вообще просто.

Энергетическое и лёгкое смузи на завтрак – лучшее решение. Для приготовления нужно яблоко (или другой фрукт по вкусу), кефир или йогурт, 50 г отрубей среднего помола, ягоды (по желанию) и столовая ложка мёда. Всё хорошенько взбить блендером и сразу выпить, пока отруби не осели. Секреты приготовления этого вкусного напитка пришли из Великобритании. Оно не занимает даже 5 минут, а пользы фигуре и здоровью в целом приносит много. Такой простой способ, как пить отруби, позволит каждой девушке поправить свое здоровье и сделать еще один шаг навстречу шикарной фигуре!Известно, что ежедневное употребление на завтрак овсяных отрубей уже через несколько дней приносит лёгкость организму. А для худеющих этот продукт просто находка! Регулярное употребление убирает лишние килограммы с невероятной лёгкостью. Помимо пользы для фигуры, данный продукт способствует оздоровлению пищеварительной системы, благотворно влияет на почки и печень, помогает очистить кровь. Одним словом, овсяные отруби – это один из лучших даров природы для человека!

Источник:

Не только зерна овса, но и их производственные отходы (овсяные отруби) полезны для нашего организма. Они и отлично усваиваются и снижают чувство голода и даже чистят кишечник.

Польза овсяных отрубей заключена и в том, что они богаты калием, который так необходим сердечной мышце и людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Очень часто мы просто не можем себе позволить ежедневно употреблять в пищу калий содержащие продукты, а вот ввести себе в привычку регулярно употреблять овсяные отруби – оказывается вполне возможным. Это будет вашей лучшей заботой о своём сердце.

Отруби из овса также богаты магнием, цинком, хромом, медью, селеном и витаминами группы В.

Рассмотрим, за счет чего происходят функции насыщения в желудке и чистка кишечника с помощью овсяных отрубей. Отруби богаты клетчаткой, которая, в принципе, необходима для нормальной работы кишечника. Попадая в желудок, отруби разбухают, заполняя всё его пространство, параллельно создавая комфортное для человека ощущение насыщения. В виду того, что отруби не перевариваются желудком, они, не задерживаясь и в кишечнике, стремятся покинуть его пределы, «захватив» с собой и вредные вещества (абсорбирующие свойства отрубей). Таким образом, отруби являются своего рода санитарами нашего организма. Они борются с запорами и не только снимают существующий симптом, но и нормализуют перистальтику кишечника на длительный период.

Основное достоинство овсяных, как и любых других отрубей, заключается в том, что они представляют собой чистейшую клетчатку, необходимую для полноценной работы кишечника. Попадая в пищеварительную систему, они пропитываются влагой, разбухают и увеличиваются в объеме, благодаря чему у человека возникает чувство полного насыщения. В то же время овсяные отруби не перевариваются ни в желудке, ни в кишечнике – они просто задерживаются там на определенное время, и потом просто выводятся из организма, выполнив функции своеобразной «метлы». Проходя по кишечнику, масса из овсяных отрубей абсорбирует токсины и все остальные вредные вещества – они покидают пределы организма вместе с ней. Применение овсяных отрубей может быть включено в диету при запорах у взрослых как мера, помогающая улучшить перистальтику кишечника.

Для коррекции фигуры употребление овсяных отрубей обычно сочетается с грамотными физическими нагрузками – тренировками на орбитреке, беговой дорожке, выполнением комплексных фитнес-программ. Сами по себе отруби – это еще не гарантия сжигания калорий.

Овсяные отруби полезны и тем, кто стремится уменьшить содержание сахара при диабете, свой холестерин или провести профилактику рака прямой кишки.

Как правильно есть отруби?

Главное, правильно употреблять отруби, запаривая (не менее получаса) необработанные отруби и обильно запивая водой гранулированные и расфасованные приобретённые в аптеке.

В отрубях содержится до 15% протеина. Помимо белка, они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, участвующими в энергетическом жировом обмене, в формировании оболочек клеток, в работе иммунной системы.

Начинать употребление отрубей следует с 1 чайной ложки 3 раза в сутки и постепенно увеличить дозу до 1 столовой ложки 3 раза в день.

Отруби можно добавлять в разные блюда (кисели, каши, супы, овощные блюда, фарш, котлеты), употреблять с молоком, кефиром, йогуртами. При желании их можно использовать для выпечки печенья, хлебцев, хлеба и других хлебобулочных изделий или есть как самостоятельный продукт: необходимое количество отрубей залить небольшим количеством кипятка, черезминут воду слить. Образовавшаяся кашица готова к употреблению.

Суточная доза отрубей не должна составлять более 30 г. В двух столовых ложках содержится примерно 6 грамм пищевых волокон, что составляет 20% от рекомендованного потребления в день.

Конечно, овсяные отруби — это не лекарство и не панацея от многих болезней, но, тем не менее, они были награждены Американской Ассоциацией Сердца, в виду снижения с их помощью уровня холестерина в крови и борьбы с повышенным сахаром.

Отруби из овса могут «похвастаться» богатым содержанием в них белка, схожего со свойствами с животным, который так необходим человеческому организму. Жиры же, содержащиеся в данных отрубях, не склонны задерживаться в организме и, следовательно, калорийность отрубей ничтожно мала, что делает их такими долгожданными на столе женщин, следящих за своим весом и фигурой.

Источник:

Принимать можно в любое время дня, но лучше всего их использовать в качестве прекрасного и вкусного завтрака или не менее полезного и сытного обеда. Употребление овсяных отрубей более эффективно, когда они впитывают в себя поступающую в организм жидкость, поэтому всегда запивайте их большим количеством воды, молока, сока или даже отваром цикория.

Самое интересное, что овсяные отруби можно употреблять не только в качестве отдельной пищи, но еще их можно добавлять в выпечку, различные блюда, каши, домашний хлеб, блинчики, овощные деликатесы, заливать молоком или кефиром.

Источник: />

О пользе отрубей для здорового питания сейчас уже знают все. Также, они присутствуют в списке продуктов для похудения и контроля над лишним весом. Периодически и я стала их употреблять. Но до недавнего времени думала, что отруби бывают только ржаные и пшеничные, спрессованные в шарики или мелко смолотые. Зашла в очередной раз в магазин и увидела отруби овсяные Matti. Поскольку регулярно варю кашу Геркулес, решила узнать, что собой представляют не только овсяные хлопья, но и отруби. Тем более, что на полке была представлена целая серия продуктов этого производителя, ранее мне неизвестного. Упаковки яркие, заметные, так и просятся быть купленными. И хотя цена на них выше, чем на аналогичные от других брендов, некоторая информация на пакетах Матти все же убедила купить именно их.

В первую очередь захотелось узнать, действительно ли они высшего качества, как утверждает производитель.

Многие употребляют овсяные отруби для похудения, а кто-то считает, что для этого лучше подойдет углеводная диета или диета белковая. И при любой диете обязательно нужно учитывать количество жиров в продукте. Эту важную информацию на упаковке долго искать не придется. Она размещена на ее лицевой стороне, в нижнем правом углу и напечатана достаточно крупно.

На этой же стороне, слева можно видеть количество ккал в 100 гр продукта, а также информацию о том, что в овсяных отрубях Matti нет консерваторов, ароматизаторов и красителей. За то, присутствует бета-глюкан, который положительно влияет на работу сердца и снижает риск развития сердечных недугов. И, конечно, нельзя не обратить внимание на информацию о том, что изготовление данного продукта проходит под особым контролем.

Обратная сторона упаковки представляет собой краткий, но информативный экскурс о пользе отрубей. Вот так нам рассказывается о шести самых полезных свойствах:

Часть информации преподнесена вот так оригинально, но лично для меня, не очень приятно:

Если вы сомневаетесь, нужно ли употреблять овсяные отруби для борьбы с лишним весом, производитель вас убедит, что необходимо и развеет ваши сомнения:

Я всегда покупаю отруби только в россыпь, мелкого помола. То что овсяные отруби Матти выпускаются именно в такой форме мне понравилось. Употребляю я их только с жидкими кисломолочными продуктами (кефир, ряженка, простокваша и др.), как самостоятельное блюдо. Наливаю, например, кефир в посуду и высыпаю сверху 1-1,5 столовые ложки отрубей. Отруби из овса от Матти выглядят так:

Размешиваю их медленно, погружая в кефир постепенно, чтобы не образовывались комочки и получилась однородная масса.

Оставляю тарелку минут на 10 при комнатной температуре. За это время отруби набухают. Кефир с ними становится более вязким. Кушать уже можно ложкой.

После первой же дегустации отрубей овсяных Матти, я поняла, что теперь буду покупать их всегда. Поскольку упаковки хватает надолго, т. к. отруби очень легкие по весу, а употребляю я их раза 2-3 в неделю, цена уже для меня не имеет значения. С кефиром они сочетаются отлично. Получается вкусное и очень сытное блюдо. Пробовала добавлять их в рисовую и гречневую каши, приготовленные в качестве гарнира. Не понравилось. Каши стали, как замазка. Отруби в них остались жестковатыми. Знаю, что отруби, если ими злоупотреблять, могут срабатывать, как слабительное и вызывать вздутие живота и метеоризм. Тот интервал и количество, которые я для себя определила, подобных проблем не создает. Оптимальную суточную дозу (не более 50 гр) я не превышаю. В тех одной-полутора столовых ложках, которые употребляю я, вес отрубей составляет около 15 гр.

Надеюсь, что польза отрубей, о которой так хорошо рассказал производитель на упаковке, пробралась и в мой организм.

Как же употреблять овсяные отруби для похудения!?

В современном мире молодым девушкам все сложнее удается сохранять стройность своего тела, не говоря уже о здоровье в целом.

А ведь именно внешний вид является истинным отражением здоровья человека и его внутреннего состояния души, поэтому в этом вопросе необходимо действовать с умом.

Другими словами это означает, что задача сбросить чрезмерный вес всегда должна осуществляться безопасным путем и без последствий для вашего организма, иначе следом за похудением вам, возможно, придется и немного подлечиться.

Одним из таких путей решения проблемы лишних килограммов является употребление овсяных отрубей – продукта, который еще совсем недавно считался отходной частью процесса производства муки, как правило, использующейся в качестве корма для скота.

Однако со временем, учитывая тот факт, что в рационе питания современного человека в достаточных количествах отсутствует клетчатка, диетологи всего мира забили тревогу, стали искать выход из сложившейся ситуации и соответственно обратили внимание на отруби.

На сегодняшний день популярность отрубей обусловлена не только их доказанной эффективностью касательно снижения лишнего веса.

Среди множества других полезных свойств данного продукта, также хочется отметить невероятно удивительный абсорбирующий эффект, который помогает очищать организм от токсинов и шлаков.

Такой процесс происходит благодаря особой структуре отрубей, которые состоят из более грубой и волокнистой поверхности богатой на бета-глюканы – молекулы, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт, помогают выводить все вредные химические вещества и соединения (например, пестициды, пищевые красители или консерванты) естественным путем.

Очередная попытка привести в порядок свой вес не увенчалась успехом? Не падайте духом! Перед вами история человека, который за полтора года практически в ТРИ раза уменьшил свой вес.

Еще овсяные отруби богаты на витамины: А, Е, группы В, и микроэлементы: медь, кальций, фтор, селен, хром, цинк, калий и множество других. А вообще, в них содержится около 90 % активных веществ, которые есть в составе цельного зерна.

Людям, страдающим на сахарный диабет, употребление овсяных отрубей просто жизненно необходимо. Это связано с тем, что именно они способны препятствовать накоплению в крови холестерина и резкому повышению уровня глюкозы, что при таком анамнезе является очень важным для жизни человека. Отруби также очень благоприятно влияют на печень и желчный пузырь, за счет чего нормализуется желчевыделение.

К тому же, клетчатка в их составе положительно влияет на обменные процессы в организме, что, как известно, непосредственно воздействует на активность сжигания жировых запасов, а также улучшает перистальтику кишечника, снижая объем конечных продуктов распада жиров, что имеет прямую взаимосвязь с образованием канцерогенов.

Что касается технологии приготовления, то она очень проста – для начала вам необходимо запарить отруби крутым кипятком минут на двадцать. После чего оставшуюся жидкость следует слить, и продукт к употреблению уже готов.

Принимать можно в любое время дня, но лучше всего их использовать в качестве прекрасного и вкусного завтрака или не менее полезного и сытного обеда. Употребление отрубей более эффективно, когда они впитывают в себя поступающую в организм жидкость, поэтому всегда запивайте их большим количеством воды, молока, сока или даже отваром цикория.

Также хочется отметить тот факт, что для достижения подобного эффекта, как от приема отрубей, вам понадобится около 700 гр. вареной моркови, 800 гр. капусты или же более 1,5 килограмма свежих яблок. Теперь вы можете себе представить истинную пользу данного продукта.

Самое интересное, что овсяные отруби можно кушать не только в качестве отдельной пищи, но еще их можно добавлять в выпечку, различные блюда, каши, домашний хлеб, блинчики, овощные деликатесы, заливать молоком или кефиром.

Как и любой другой незнакомый вашему организму продукт, начинать принимать их необходимо небольшими порциями. Для начала вам достаточно будет 1 столовой ложечки, затем объем можно будет постепенно увеличивать. Например, в течение следующих двух недель постепенно перейдите на употребление 2 столовых ложек. Максимальная дневная «доза» отрубей должна быть не более трех столовых ложечек или 30 гр.

Затем для достижения должного эффекта в течение одного месяца принимайте по 3 ст. ложечки отрубей каждый день. При этом кропотливо придерживайтесь установленной дневной нормы, иначе это грозит вашему организму не очень приятными последствиями в виде проблем с пищеварением, в результате чего ваш вес будет стоять на месте.

На сегодняшний день овсяные отруби продаются в каждом супермаркете в качестве отдельного продукта или в составе различных сухих завтраков быстрого приготовления. Однако учтите, что в фабричной продукции может находиться большое количество далеко не полезных дополнительных добавок в виде сахара, соли, красителей, поэтому так важно научиться готовить их самостоятельно в домашних условиях.

К сожалению, противопоказания к применению данного продукта также имеются. Отруби не рекомендовано употреблять людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также во время обострений хронических заболеваний, при язвах, гастритах, колитах или спаечных процессах.

Источник:

Отруби в прежние времена считались пищей для бедных: ещё в XX веке они шли преимущественно на корм скоту, но потом вдруг оказалось, что этот продукт потрясающе полезен – чуть ли не «эликсир» молодости, здоровья и красоты. Догадаться об этом можно было и раньше: не зря те самые бедные люди, питаясь хлебом из отрубей, умудрялись стойко выносить все невзгоды и лишения (достаточно вспомнить русских солдат, веками державших на своих плечах славу и честь России), и при этом выглядели далеко не измученными и измождёнными – ведь это о крестьянских девушках и парнях наши классики с восхищением говорили – «кровь с молоком».

В 80-е годы XX века американцы вдруг заметили, что овсяные отруби – здесь мы будем говорить об этом виде отрубей – весьма благоприятно влияют на здоровье человека, и буквально за несколько лет их запасы в США закончились – потребители «смели» всё. Конечно, тоже сделала своё дело – американцы всегда были в ней специалистами, но медики действительно считают, что овсяные отруби обладают множеством целебных воздействий. В частности, они снижают в крови уровень общего холестерина, причём выводят лишний холестерин очень активно: содержащиеся в отрубях волокна отлично его связывают, и увлекают с собой, так что применять овсяные отруби можно не только для профилактики атеросклероза, но и в его комплексном лечении.

Клетчатка, как известно, является прекрасным питанием для здоровой кишечной флоры нашего организма, а клетчатка овсяных отрубей ей очень даже по вкусу: потребляя её, бактерии начинают синтезировать витамины группы В, которые нам – особенно женщинам – необходимы всегда, и чем больше, тем лучше. Содержащийся в овсяных отрубях магний расширяет сосуды, поэтому гипертоникам тоже очень полезно их есть; австралийцы же выяснили, что они ещё и понижают гликемический индекс, а это очень важно при сахарном диабете и склонности к нему.

Вообще, если говорить о составе овсяных отрубей, то перечислять всё полезное можно долго. Кроме полезных углеводов и пищевых волокон, в них есть растительные белки и жиры – тоже со сложным и богатым составом. В белках много аминокислот – 14 незаменимых и 9 заменимых; в жирах – жирных кислот: насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных – последних больше всего; и в углеводах тоже много разных сахаров; витамины – А, бета-каротин, D, Е, К, С, группы В, Н, РР; есть ликопин, лютеин и зеаксантин – так что для зрения овсяные отруби тоже весьма полезны; минеральные вещества – калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, бор, ванадий, железо, марганец, кобальт, йод, молибден, медь, никель, селен, фтор, хром, цинк.

Разумеется, самое первое действие, которое оказывают овсяные отруби – это восстановление нормальной работы органов пищеварения. Английские врачи эпидемиологи даже отметили, что они могут предотвращать развитие рака толстого кишечника, а гастроэнтерологи с успехом используют их во множестве лечебных и восстановительных диет – на желудочно-кишечный тракт эти отруби тоже оказывают благотворное воздействие. Прежде всего, они обладают желчегонным действием, поэтому их часто назначают, как часть лечебной диеты, при нарушениях работы печени и желчного пузыря, гастритах, хронических заболеваниях поджелудочной железы и кишечника и т. д.

Что касается рака толстой кишки, то о нём следует кое-что знать. Оказывается, он относится к распространённым формам рака, и очень часто проявляется после 50 лет: у женщин с онкологическими заболеваниями он стоит на 2-ом месте (на 1-ом – рак груди), у мужчин – на 3-ем (1-е и 2-е место – рак лёгких и простаты), и вызывается он канцерогенами, которыми сегодня (как никогда раньше) богат наш рацион. Вместе с пищей мы сейчас ежедневно поедаем пестициды и нитраты, добавки «Е», тяжёлые металлы и даже радиоактивные изотопы. Но, если мы регулярно употребляем овсяные отруби, слизистая нашей толстой кишки получает прекрасную защиту от канцерогенов; к тому же всем известны свойства абсорбирующие свойства овсянки – всю грязь и весь мусор, какие удаётся захватить, она выводит прочь из организма – теми же свойствами обладают и овсяные отруби.

А что можно сказать об овсяных отрубях и снижении веса? В мире их сегодня называют уникальным продуктом питания – такое мы слышали и о других продуктах, но отруби действительно «умеют работать»: как только мы кладём их в рот, они быстро впитывают слюну; попав в желудок, они продолжают впитывать жидкость, и увеличиваются в объёме почти в 25 раз – желудок наполняется, и мы чувствуем себя сытыми. Далее отруби вместе с пищей, в которую они были добавлены, обрабатываются желудочными соками, желчью и ферментами, и потом превращаются в калорийную массу, в которой много полезного – тех самых аминокислот, жирных кислот, сахаров и т.д.; и вот тогда они начинают активно улучшать обменные процессы во всём организме, а вес – если он лишний – начинает снижаться.

Сегодня в западном мире много говорят о диете Дюкана – французского специалиста, разработавшего очередную эффективную диету – овсяные отруби в ней позиционируются как продукт для снижения веса.

Отруби нельзя назвать очень уж вкусной едой, но их всё-таки можно есть разными способами: когда вы привыкнете, они станут вкусными — это проверено.

Холодная каша из овсяных отрубей

Можно приготовить своеобразную холодную кашу из отрубей, залив их кефиром или обезжиренным йогуртом на ночь – утром можно есть; можно приготовить с отрубями тесто для пиццы: отруби (2 ст.л.) смешать с нежирным творогом (1,5 ст.л.) и яйцом (можно только белок) – из этого же теста можно печь диетические лепёшки.

Каша из овсяных и пшеничных отрубей может стать отличным завтраком – процесс похудения запустится с самого утра. Молоко (или разбавленные сливки) – 150 мл, овсяные отруби – 2 ст.л. пшеничные – 1 ст.л. Отруби надо положить в молоко, размешать, и варить, помешивая, на слабом огне; когда начнут густеть, можно добавить ваниль и сахар, и варить ещё несколько минут.

Пирог с творогом и овсяными отрубями получается довольно вкусным – особенно, если хочется разнообразить диету. Овсяные отруби – 4 ст.л. пшеничные – 2 ст.л. нежирные творог – 380 г, яйцо – 4 шт. молоко – 30 мл, ванилин, щепотка соли, сахарозаменитель – 4 ст.л. Если вы не «сидите» на диете специально, а просто употребляете отруби для поддержания здоровья, можно положить вместо сахарозаменителя мёд. Творог протереть, белки отделить от желтков; смешать желтки с протёртым творогом, отрубями, молоком, сахарозаменителем и ванилином. Белки взбить отдельно со щепоткой соли, добавить к остальным продуктам и осторожно перемешать. Массу выложить в форму и поставить на час в разогретую до 180°C духовку в ёмкости с водой – получится водяная баня в духовке. По истечении часа духовку выключить, и дать пирогу остыть. Потом вытащить его из духовки и на 2 часа поставить в холодильник – после этого можно подавать на стол.

Примерно из таких же продуктов готовится диетический вкусный хлеб – его называют трёхминутным. Отрубей овсяных – 2 ст.л. пшеничных – 1 ст.л. 2 яйца, кукурузный крахмал – 3 ст.л. кефир – 2 ст.л. мягкий творог – 1 пачка, разрыхлитель. Отруби надо смешать с крахмалом, разрыхлителем и небольшим количеством соли, а творог с кефиром и яйцами – в другой ёмкости; потом всё соединить, смешать и выложить в форму. Поставить в разогретую до 180°C духовку наминут. Такой хлеб рекомендуется есть со свежими огурцами.

Эти рецепты составлены самим Пьером Дюканом – они входят в его диету, но можно использовать их в любое время – когда захочется.

Овсяные отруби очень полезны как здоровым людям, так и больным – они помогают при многих заболеваниях, но заменять ими другие продукты питания не следует – их надо использовать, как добавку к пище. Если употреблять отруби долго и в больших количествах, то можно получить дополнительные проблемы со здоровьем – например, нарушить пищеварение, а ведь мы хотим стать здоровее, так что лучше добавлять отруби в разные блюда, и есть по 1-3 ст.л. в день. Не надо употреблять их при обострениях гастритов, язве желудка и 12-ти перстной кишки, колитах, спайках в брюшной полости, склонности к диарее, эрозиях ЖКТ и инфекционных энтеритах.

Хранить сухие отруби можно целый год, если поставить их в холодильник в плотно закрытой банке.

Пшеничные отруби являются самыми мягкими среди всех остальных видов. Зачастую именно с них начинают употребление зерновой клетчатки, затем постепенно переходят к более грубым продуктам из овса или ржи. Пшеничные отруби очень полезны, могут использоваться для лечения, профилактики некоторых заболеваний, способствуют похудению и оздоровлению. Применяют отруби и в косметологии для очищения и сохранения красоты кожи.

  1. Высокое содержание бета-глюкана. Эти биологически активные соединения связывают желчные кислоты, что способствует снижению уровня холестерина, предотвращает возникновение атеросклероза и сохраняет чистоту сосудов.
  2. Клетчатка улучшает работу ЖКТ, помогает справиться с запорами , предотвращает их появление.
  3. Эффект адсорбентов. Отруби впитывают вредные вещества, шлаки, выводят их естественным образом из организма.
  4. Пшеничные отруби являются природным пребиотиком. Они способствуют улучшению микрофлоры кишечника и заселению органа полезными бактериями.

Особенно популярны отруби в диетологии. Зерновая шелуха часто используется для снижения веса, очищения организма.

Видео: О пользе и вреде отрубей в программе «О самом главном»

Как правильно выбрать отруби

Пшеничные отруби являются самыми распространенными. Их найти в магазинах намного легче, чем другие виды. Выбор также немаленький. Среди всего многообразия гранулированных и сыпучих продуктов желательно отдавать предпочтение отрубям в виде обычной шелухи.

В составе не должно быть никаких добавок: муки, сахара, хлопьев и прочего. Такие добавки значительно поднимают энергетическую ценность продукта, а вот пользы они не несут никакой, напротив, все самые ценные качества отрубей теряются.

Как готовить и употреблять отруби

Сухой продукт можно есть без предварительной подготовки, но в запаренном виде клетчатка набухает и становится намного полезнее. Оптимальная суточная норма для человека составляет 30 г. Начинать прием рекомендуется с 5 г, постепенно увеличивая порцию.

Способ приготовления отрубей
Насыпать отруби в миску, залить крутым кипятком, размешать. Плотно накрыть посуду, оставить настаиваться не менее 20 минут. По истечении времени слить лишнюю жидкость. Вместо воды можно использовать травяные отвары. Часто шелуху замачивают в холодном кефире. В таком случае смесь настаивается дольше (лучше – всю ночь).

На заметку: Если удобнее принимать гранулированные отруби или хлебцы из зерновой шелухи, которые не требуют предварительной подготовки, то суточная порция определяется, исходя из данных на упаковке.

Способы употребления продукта:

  • в качестве самостоятельного блюда;
  • добавление в каши, супы, салаты;
  • использование в выпечке;
  • смешивание с молочными и кисломолочными продуктами.

Какой бы способ употребления продукта ни был выбран, важно запивать отрубное блюдо достаточным количеством жидкости. В противном случае клетчатка будет впитывать воду из организма, и пшеничные отруби принесут не пользу, а вред.

Пшеничные отруби для похудения. Варианты использования

Для похудения отруби используются в качестве подспорья. Их принимают в дополнение к диетам. Популярны разгрузочные дни с добавлением растительной клетчатки. Основная потеря веса идет за счет очищения кишечника. Но отруби также играют важную роль: выводят продукты распада из организма. Особенно полезно употреблять клетчатку при стремительной потере веса или соблюдении белковых диет .

Основные правила:

  1. Желательно есть пшеничные отруби до 16.00.
  2. Можно съедать порцию за один раз или разделить на несколько приемов. Независимо от способа нужно выпить не менее 200 мл воды или несладкого чая.
  3. Из рациона исключаются жирные, сладкие продукты.

Разгрузочный день на отрубях с кефиром

Замечательный способ быстро избавиться от 0,5-1,5 кг веса, очистить кишечник и разгрузить организм. Дневной рацион состоит из 30 г пшеничных отрубей и 1,5 л кефира 0-1% жирности.

Варианты проведения разгрузочного дня:

  • отруби запарить кипятком, разделить на 4 части, употреблять вместе с кефиром в течение дня;
  • зерновую шелуху запарить, съесть между приемами кисломолочного напитка, кефир выпить по одному стакану через каждые 2 часа;
  • суточную порцию пшеничной шелухи смешать с кефиром и настоять, полученную смесь разделить на 6 порций, употребить в течение дня через равные промежутки времени.

Лечение запоров

Пшеничные отруби могут употребляться как для профилактики запоров, так и для их лечения. Продукт бережно взаимодействует с кишечником, очищает его, улучшает моторику и не вызывает привыкания. Способы лечения запоров:

  1. Суточную порцию шелухи залить кипящим молоком, настоять, употребить с утра натощак.
  2. Пшеничную клетчатку (20-30 г) запарить в 100 мл кипятка, настоять, добавить 15 г меда. Съесть натощак.
  3. Стакан пшеничной шелухи отварить в литре воды час, затем настоять и процедить, в отвар выдавить сок половины лимона. Напиток нужно разделить на 3 части и принимать за 30 минут перед основными приемами пищи.

Лечение запоров продолжают до тех пор, пока не наладится работа кишечника. Если в течение 2 недель положительных сдвигов не замечено, курс нужно прекратить. Возможно, причина запоров не связана с работой кишечника, желательно проконсультироваться с врачом.

На заметку! Усилить слабительный эффект поможет чернослив. Достаточно добавить к запаренной шелухе несколько штук порезанного сухофрукта.

Использование в косметологии

В пшеничной шелухе содержится белок, восполняющий функции кератина. Это вещество отвечает за упругость, молодость дермы, предотвращает старение, отвисание, сохраняет контуры лица. При дефиците кератина кожа становится тусклой, серой, на ней появляются морщины.

Показания к применению отрубей в составе масок и скрабов:

  • дерматиты;
  • нейродермиты;
  • экземы;
  • псориаз;
  • раздражение, потертости;
  • солнечные ожоги.

Основной лечебной силой обладает слизь, которую вываривают из пшеничных отрубей. Также полезна пыль от шелухи. Из них готовят лечебные ванны . Грубые волокна используются для приготовления очищающих скрабов. Они снимают омертвевшие частички кожи, но при этом не раздражают, не вызывают воспаление, не травмируют верхние слои эпидермиса.

Ванна из пшеничных отрубей

Рецепт лечебной ванны, которая может приниматься для устранения проявлений кожных заболеваний либо в косметических целях. Поместить в кастрюлю 150 г отрубей, залить 1,5 л воды. Смесь довести до кипения, проварить в течение 5 минут, выключить. Кастрюлю обмотать теплым одеялом, оставить на 4 часа. Затем жидкость процедить, шелуху отжать. Отвар добавить в теплую ванну 38-40°C. Время проведения процедуры — 15-20 минут. Оставшуюся шелуху можно использовать для скраба.

Скраб для кожи

Очищающий скраб для лица и тела. Можно использовать сухую шелуху или остатки после приготовления ванны. Во втором случае средство будет работать мягче, лучше подходит для чувствительной кожи лица. Для сухой кожи в качестве основы используются сливки, если жирный тип, то рекомендуется взять кефир.

В миску поместить 2-3 ложки отрубей, добавить сливки или кефир. Масса не должна получиться жидкой. Нанести скраб на чистое и влажное тело (лицо), помассировать кожу около двух минут. Важно не надавливать, движения должны быть мягкими, бережными. Несмотря на кажущуюся мягкость продукта, чешуйки могут оставить на коже мелкие царапины.

Видео: О чудодейственной силе отрубей в программе Е. Малышевой «Жить здорово»

Противопоказания к употреблению отрубей

Польза пшеничной клетчатки неоспорима. Продукт действительно нужно употреблять людям, заботящимся о своем здоровье. Но в отдельных случаях отруби могут нанести серьезный вред. Нельзя употреблять грубые волокна в следующих случаях:

  • заболевания органов пищеварительной системы;
  • диарея;
  • детский возраст;
  • авитаминозы;
  • период беременности, лактации.

Нельзя одновременно употреблять несколько видов клетчатки. Если в рационе присутствует много овощей, желательно сократить суточную дозу отрубей. В противном случае могут возникнуть боли в животе, вздутие, метеоризм. Также стоит ограничить употребление продукта во время медикаментозного лечения, витаминотерапии. Между приемом отрубей и лекарственных препаратов должно пройти не менее двух часов, иначе клетчатка вынесет транзитом поступившие в пищеварительную систему вещества, они не успеют всосаться и подействовать.

Кекс домашний с отрубями и орехами 1. Изюм залить кипятком, выдержать 10 минут и промыть. 2. Яйца взбить с сахаром, добавить апельсиновый сок, подготовленный изюм, орехи, кефир, муку, отруби, смешанные с содой. 3. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом, и в… Потребуется: мука пшеничная — 1 1/2 стакана, отруби — 1/2 стакана, ванильный сахар — 1 ст. ложка, сок апельсиновый — 2 ст. ложки, изюм без косточек — 60 г, орехи лесные рубленые — 1 ст. ложка, кефир — 1 стакан, яйца — 2 шт., сода пищевая — 1/2 ч. ложки

Суп с пшеничными отрубями Отруби засыпьте в кипящую воду, варите час, затем отвар дважды процедите. Отруби отожмите. Яйцо взбейте с молоком. Полученный отвар доведите до кипения, тонкой струйкой, помешивая отвар, влейте в него яично-молочную смесь, добавьте сахар и со… Потребуется: отруби пшеничные — 2 ст. ложки, яйцо — 1 шт., молоко — 1 ст. ложка, малина — 50 г, вода — 1 стакан, сметана — 1 ч. ложка, сахар — 1 ч. ложка, соль

Коврижки с отрубями Диеты №8, 9, 11, 15; 10 — без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»). Отруби подсушите в духовке, измельчите в кофемолке, просейте через сито и смешайте с мукой. Ксилит или мед соедините с кеф… Потребуется: яйца — 120 г, масло растительное — 100 г, кефир — 200 г, ксилит или мед — 200 г, мука пшеничная — 200 г, отруби пшеничные — 200 г, соль — 5 г

Печенье ореховое с отрубями Диеты № 9, 11, 15; 10 — без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»). Отруби подсушите в духовке, измельчите в кофемолке и просейте. Орехи мелко порубите и подсушите в духовке. Яичные белки взбе… Потребуется: яйца — 400 г, орехи грецкие или лесные — 150 г, отруби пшеничные — 100 г, ксилит — 50 г, соль — 5 г

Хлеб с отрубями и фруктами Яйца слегка взбейте, добавляя масло и молоко. Курагу мелко нарежьте. Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, затем перемешайте с курагой и изюмом. Муку смешайте с разрыхлителем, пряностями, отрубями и сахаром. Мучную смесь насыпьте горкой, сделайте в центре гор… Потребуется: мука пшеничная 1/2 стакана, разрыхлитель теста 2 ч. ложки, смесь молотых пряностей 2 ч. ложки, отруби 1 стакан, сахар коричневый 1/2 стакана, масло растительное 1/2 стакана, яйца 2 шт., молоко 3/4 стакана, курага 1 стакан, яблоки 2 шт.

Каша с отрубями, миндалем и сухофруктами В небольшую кастрюлю налить молоко, всыпать хлопья и отруби и варить 7 минут, периодически помешивая. Изюм залить кипятком и оставить набухать, затем отжать. Инжир порезать маленькими кусочками. В готовую кашу добавить изюм, инжир и мед, присыпать миндальными хлопьями. Потребуется: 150–200 г хлопьев «4 злака», 3–4 плода сушеного инжира, горсть желтого изюма, горсть резанного хлопьями миндаля, 1 л молока, 1 1/2 ст. ложки отрубей, 1 ст. ложка жидкого меда

Молочное печенье с манкой и отрубями Масло (холодное) перетереть с мукой, добавить яйцо, потом молоко. Добавить манную крупу и отруби. Замесить. Оставить на 5 минут (манка вберет жилкость и муки меньше потребуется). Потом добавить обычной муки так чтобы тесто было мягким но не липким. У меня ушло окол… Потребуется: Масло — 100 г, Яйцо — 1 шт, Молоко — 100 мл, Сахар — по вкусу, Разрыхлитель и соль — по щепотке, Манная крупа — 2 ст л, Отруби — 2 ст л, Мука — как получится:-)

Блинчики с кукурузной мукой и отрубями Отруби. Взбить яйца венчиком. Добавить молоко. Потом крахмал. Смешать отруби с 2 ст л кукурузной муки и ввести в тесто. Добавить масло. Перемешать. Добавить нужное количество кукурузной муки. Так, чтобы вам удобно было работать с тестом. Я люблю жидковатое тесто, тог… Потребуется: Молоко — 500 мл, Яйца — 3 шт, Крахмал кукурузный — 2 ст л, Отруби — 2 ст л (с большим верхом), Кукурузная мука, Растительное масло — 50 мл

Булочки с отрубями Смешать дрожжи с тёплым молоком+ сахар.оставить на 20 мин,затем смешать с яйцом,маслом,отрубями и влить в просеянную муку.поставить в тёплое место на 40 мин. сформировать булочки,посыпать маком или отрубями и выложить на пергамент/в разогретую духовку 180 г-15 мин/ в… Потребуется: отруби-3/4 ст, мука-350 г(примерно)или чуть больше, дрожжи сухие-1 ст. л., сахар-1 ст.л., 1 яйцо, масло растительное-3 ст.л., молоко-3/4 ст, мак и овсяные хлопья для обсыпки

Диетическое печенье с отрубями Яичный белок взбить с содой, водой и подсолнечным маслом. Добавить отруби и муку, тщательно замесить тесто (по консистенции как мягкий пластилин). Раскатать пласт (2-3 мм) и выдавить из него фигурки по желанию. Выпекать при 220 градусах до золотистого цвета. Заварит… Потребуется: 1 яичный белок, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. подсолнечного масла, 1/4 ч.л. соды, 1 ст.л. пшеничных отрубей (с горкой), 2,5 ст.л. муки в/с либо муки грубого помола

Овсяные отруби

для похудения и похудения естественным путем!

Простая тарелка горячей овсянки холодным утром была любимым блюдом многих поколений в большинстве стран. Общеизвестно, что овес отлично подходит для поддержания здоровья сердца и снижения уровня холестерина.
Овсянка — кладезь многих полезных для здоровья витаминов и минералов. Считается находкой для тех, кто пытается сбросить несколько килограммов. Овсяные отруби содержат множество антиоксидантов, а также кальций, белок, железо, тиамин, фосфор, рибофлавин, цинк и магний.
Включите овсянку в свой ежедневный рацион, и вы мгновенно увидите разницу в размерах своих весов!
Наиболее важные ингредиенты овса находятся в его внешнем слое, известном как «отруби». В отличие от обработанных хлопьев, овсяные отруби содержат большое количество растворимой клетчатки, называемой «бета-гликаном», которая имеет замечательные преимущества для здоровья, особенно для похудения.

Как овсяные отруби помогают похудеть?

Помимо низкого содержания калорий, у овса есть еще два важных свойства, которые делают его отличным средством для похудения.
Во-первых, это высокое содержание клетчатки, которая обеспечивает чувство сытости и насыщает. В тот момент, когда вы едите, клетчатка, присутствующая в овсяных отрубях, поглощает слюну, а затем расширяется в желудке и поглощает жидкость в двадцать пять раз больше своего объема. Это вызывает чувство сытости, которое длится дольше, и позволяет избежать ненужных перерывов на перекусы между приемами пищи.
Второе свойство заключается в том, что овсяные отруби блокируют всасывание калорий из кишечника.
Когда вы едите пищу с овсяными отрубями, они смешиваются с жидкостями, присутствующими в вашем кишечнике, с образованием гелеобразного вещества, называемого болюсом.Этот болюс поглощает часть продуктов распада, а затем взаимодействует с желудочным соком и желудочными кислотами, превращая его в кашицу.
Эта мякоть сливается, чтобы стать частью стула, а затем выводит калорийные элементы жиров, глюкозы и аминокислот из организма через стул.
Весь этот процесс снижает скорость усвоения сахара и выводит токсины из организма, сохраняя при этом низкий и стабильный уровень сахара в крови.
Помимо того, что овсяные отруби являются отличным источником клетчатки, отлично подходящей для похудения, они также являются отличным источником резистентного крахмала. Это вид, который медленно переваривается и вызывает выброс пищеварительных кислот, которые обуздывают аппетит и ускоряют процесс сжигания калорий.
Вот три быстрых способа включить овес в свой рацион:

Овсяные хлопья на ночь

Их можно назвать ночным овсом, но для их приготовления не обязательно бодрствовать всю ночь.
Каждый день перед сном просто добавляйте 3-4 чайные ложки овса, нежирное молоко и начинки по выбору (например, сухие орехи, нарезанные фрукты, семена чиа и т. д.) в стеклянную банку и оставьте на ночь, чтобы что ароматы сливаются воедино в холодильнике, пока вы спите.
Всего несколько минут подготовки перед сном, и у вас будет домашняя здоровая еда, готовая к употреблению, как только вы встанете на завтрак на следующее утро.

Добавьте к смузи

Если утренний смузи кажется вам слишком легким и вы чувствуете, что проголодались еще до обеда, попробуйте добавить в свой стакан немного молотого овса. Возьмите полстакана овса и сначала добавьте их, затем добавьте остальные ингредиенты для смузи и хорошо перемешайте. Полученная смесь представляет собой более густой и сытный смузи, который, несомненно, будет держать вас в тонусе до обеда.

Используйте его как загуститель для супа

Независимо от того, хотите ли вы увеличить густоту или повысить питательную ценность супа или соуса, овес – это то, что вам нужно. Но прежде чем бросить зерно в блюдо, измельчите его в мелкий порошок, чтобы не получить комковатую консистенцию.

Различные виды овса для здоровья

Овёс приобретает часть своего отличительного вкуса в процессе обжаривания, которое ему необходимо пройти после сбора и очистки.Хотя овес затем шелушится, этот процесс не удаляет отруби и зародыши, что позволяет сохранить концентрированный источник клетчатки и витаминов.
У нас есть разнообразие овса, доступного на рынке, давайте познакомимся с несколькими видами, которые обычно используются для приготовления пищи:

Овсяные хлопья

Этот овес представлен в виде цельных зерен, измельченных на мелкие кусочки. На их приготовление уходит больше времени, чем на любую другую форму овса.
Вкус этого вида овса более ореховый и жевательный, чем у остальных сортов.Этот вид овса наименее обработан и, следовательно, дает ощущение сытости из-за высокого содержания клетчатки. Хотя они очень питательны, некоторые люди не используют их для приготовления каши из-за их жевательного вкуса.

Овсяные хлопья

Их изготавливают, буквально раскатывая цельнозерновой овес. Помещая их между стальными или каменными роликами, которые раздавливают их и делают тонкими. Их можно найти в рецептах мюсли или овсяных батончиков. Эти виды овса раскатаны немного толще и имеют другую текстуру, чем тонкий овес.Эти овсяные хлопья слегка хрустят на вкус.

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Это обычный овес, который мы часто используем для приготовления каши. Овсяные хлопья быстрого приготовления, которые мы обычно покупаем на индийском рынке. В основном это овсяные хлопья, но более мелкие, приготовленные на пару, а затем раскатанные в хлопья. Этот процесс облегчает приготовление пищи, а также сокращает время приготовления. Эти виды овса придают каше гладкую и кремообразную консистенцию.

Другие преимущества овса:

Вот список преимуществ, которые делают овес одним из важных суперпродуктов, которые должны быть включены в ваш рацион.

  • Овес может помочь в лечении и профилактике астмы у детей
  • Овес повышает уровень гормонов, подавляющих аппетит
  • Бета-глюканы, присутствующие в овсе, помогают укрепить иммунную систему
  • Овес помогает сократить использование слабительных
  • Овес помогает снизить риск диабета 2 типа
  • Овес помогает улучшить чувствительность к инсулину
  • Овес помогает снизить уровень вредного холестерина
  • Овес помогает контролировать кровяное давление

Как хранить овсяные отруби в домашних условиях

Овсяные отруби очень чувствительны и скоропортятся.Чтобы защитить их, убедитесь, что вы держите их в плотно закрытом контейнере и храните в холодном и темном месте. Чтобы продлить срок их хранения, вы также можете положить их в морозильную камеру в плотно закрытой таре.
Таким образом, добавление овсяных отрубей в ваш обычный рацион определенно поможет вам достичь оптимальной потери веса. Тем не менее, установите режим ежедневной физической активности, чтобы поддерживать режим здорового питания. Кроме того, помните, что овсяные отруби сами по себе не могут заменить все другие важные питательные вещества и минералы, которые необходимы вашему организму при употреблении в пищу самых разнообразных полезных продуктов.Итак, включите овсяные отруби в общий план здорового питания.

Овсяные отруби для похудения – Little Choices

Я вырос на овсянке, но несколько лет назад отказался от нее по совершенно неправильным причинам. Хотя я до сих пор не ем овсянку на завтрак на регулярной основе, я постоянно потребляю овсяные отруби, потому что они низкокалорийны, полны питательных веществ и содержат свойства, которые делают овсяные отруби мощным продуктом для похудения.

Овсяные отруби содержат больше антиоксидантов, белка, кальция, железа, тиамина, фосфора, рибофлавина, магния и цинка, чем овсянка.

Благодаря высокому содержанию клетчатки овсяные отруби насыщают. Как только вы проглатываете его, клетчатка в овсяных отрубях впитывает слюну, а затем расширяется в желудке, поглощая в 25 раз больше своего объема жидкости, заставляя вас чувствовать себя довольно быстро и довольно быстро. Это также обеспечивает длительное чувство сытости, поэтому вы едите меньше между приемами пищи.

Еще один способ, которым овсяные отруби помогают похудеть, — это биологический процесс, называемый потерей калорий в кишечнике, когда овсяные отруби блокируют всасывание калорий из кишечника.

Вот как это работает: когда вы едите пищу, она расщепляется на отдельные компоненты: жирные кислоты, углеводы (глюкоза) и аминокислоты (строительные блоки белков). Затем калории из этих компонентов усваиваются организмом.

Когда вы едите овсяные отруби, они смешиваются с водой в вашем кишечнике, образуя желеобразное вещество, называемое болюсом. Болюс поглощает часть продуктов распада, а затем подвергается воздействию желудочного сока и желудочной кислоты, которые превращают его в кашицу.Эта мякоть становится частью стула и, таким образом, выводит калорийные компоненты жиров, глюкозы и аминокислот из организма через стул. Этот процесс замедляет усвоение сахара (глюкозы) и удаляет калории из организма, сохраняя при этом низкий и стабильный уровень сахара в крови.

Добавляйте овсяные отруби в коктейли, йогурт, овсянку, мясной рулет, гамбургеры, кексы, блины и т. д.

Вот еще несколько фактов об овсяных отрубях, которые стоит отметить:

  • Технически овсяные отруби не являются цельным зерном (поскольку на самом деле это только одна часть овсяного зерна).
  • Из-за исключительно высокого содержания клетчатки его можно считать цельным зерном.
  • Тарелка овсяных отрубей содержит примерно на 50 % больше клетчатки, чем тарелка овсяных хлопьев того же размера, что делает ее более эффективной в снижении уровня холестерина и способствует снижению веса.
  • Поскольку овсяные отруби состоят в основном из клетчатки, они содержат меньше калорий, чем такое же количество овсяных хлопьев.
  • Порция приготовленных овсяных отрубей в три четверти чашки содержит всего 66 калорий по сравнению со 124 калориями в таком же количестве приготовленной овсянки.

Источник и дополнительная информация: https://processedfreeamerica.org/the-slimming-benefits-of-oat-bran/

Можно ли похудеть, питаясь изюмными отрубями?

можно ли похудеть, употребляя отруби изюма. 39-летний участник спросил: можете ли вы сказать мне, полезны ли кексы с отрубями, если вы пытаетесь похудеть? Ответила доктор Хайди Фаулер. Стаж психиатрии 25 лет. Отруби лучше, чем: мягкий белый хлеб. В нем больше клетчатки. Однако вы можете попробовать не сильно нагружать себя углеводами. Цельное зерно лучше, чем высокоочищенное.

Есть лучшие способы похудеть, чем диета с изюмными отрубями. Все может работать, пока вы находитесь в дефиците калорий. Ешьте все, что вы едите, в меньших количествах, чтобы снизить вес. Это устойчивый способ сделать это.

можно ли похудеть если есть изюмные отруби

Хлопья с высоким содержанием клетчатки, такие как All bran, являются хорошим выбором, если речь идет о хлопьях. В нем относительно мало сахара. Употребление в пищу всех отрубей вряд ли повлияет на ваши цели по снижению веса. Если вам это нравится, ешьте.Есть гораздо худшие вещи, которые вы могли бы есть. Единственное, что меня беспокоит, это то, что это в первую очередь углеводы.

Я новенький после операции, и в ближайшее время я не собираюсь есть ничего подобного. Мне было интересно, ели ли когда-нибудь послеоперационные через 5 месяцев полностью изюмные отруби или только изюмные отруби. На самом деле это то, что мне действительно нравится есть, но я никогда не слышал, чтобы это упоминалось как приемлемая еда. Мы будем очень признательны за любое понимание. Спасибо, Бет

А почему пшеничные отруби помогают похудеть? Узнайте больше о свойствах пшеничных отрубей для похудения. Потому что он богат клетчаткой. Он сытный, не калорийный. Кроме того, пшеничные отруби для похудения принимают просто как любую порошковую добавку, легко включаются в рацион. Это хорошо для очищения организма.

У Брана плохая репутация. Это слово напоминает мам, заставляющих детей есть картонные хлопья для завтрака, и людей, которые сами навязывают себе такие же скучные хлопья, чтобы похудеть. Но диета с отрубями, богатая клетчаткой, имеет много преимуществ для здоровья и не обязательно должна быть скучной или безвкусной.

Изюмные отруби Kellogg’s (1 чашка). Да: вы можете похудеть, употребляя нездоровую пищу, если потребляемые калории меньше калорий, необходимых для похудения. 1 врач согласен 2 Поблагодарить доктора. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки отлично подходит для снижения веса. Продукты с высоким содержанием клетчатки обычно требуют больше времени для пережевывания, поэтому у вас меньше шансов переесть.

Диетологи рыдают в своих отрубях с изюмом!

Употребление хлопьев с отрубями по утрам часто является самым простым способом получения клетчатки. All-Bran, 100% Bran, Bran Buds, овсяные отруби, овсянка и изюмные отруби — вот некоторые из доступных в настоящее время злаков с высоким содержанием клетчатки.Отруби могут вызывать урчание кишечных газов и даже легкие спазмы, поэтому сначала их следует есть в небольших количествах.

Овсяные отруби богаты растворимой клетчаткой, которая может помочь подавить аппетит. Во-первых, растворимая клетчатка может повышать уровень гормонов, которые помогают вам чувствовать себя сытым. Это также может снизить уровень гормонов голода, таких как грелин (37, 39). Продукты, которые насыщают, могут способствовать снижению веса за счет снижения потребления калорий (40).

Вердикт: Единственным положительным моментом в этой каше является то, что ее первым ингредиентом является цельнозерновая пшеница.Есть 45 граммов углеводов, но только 4 грамма клетчатки составляют углеводы. Также есть 19 граммов сахара. Во многие из них необходимо добавлять сахар, учитывая, что сахар является вторым ингредиентом, и в списке есть еще 2 типа сахара.

Если вы едите здоровую пищу, но не теряете вес, подумайте о том, чтобы есть больше злаков, богатых клетчаткой, таких как Kix, Raisin Bran и Cheerios. Почему специальные хлопья K настолько эффективны? Специальные хлопья K приобрели большую популярность в последние годы, но их популярность восходит к 1960-м годам, когда хлопья впервые были представлены публике.

Хотя обогащенные изюмом отруби могут быть хорошим источником различных витаминов и минералов, в целом это не самый здоровый вариант хлопьев для ежедневного завтрака. Тем не менее, в качестве случайного выбора, он может быть частью здорового питания. Если вы регулярно едите мюсли, ищите варианты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара.

Полезны ли изюмные отруби? Питание, преимущества и недостатки

Категория: здоровый образ жизни потеря веса. 4.5/5 (870 просмотров. 45 голосов) Для приверженцев любого из этих режимов традиционные упакованные хлопья строго запрещены — не только сладкие любимцы детства, такие как Cinnamon Toast Crunch и Lucky Charms, но и «здоровые» сорта, такие как Cheerios и Изюмные отруби, которые сделаны из зерна (нет-нет) и содержат много углеводов (17 грамм и 38 грамм.

Изюмные отруби могут быть частью здоровой диеты, способствующей снижению веса. При этом, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, такой как кето-диета, лучше избегать этой каши. 100-граммовая порция хлопьев с изюмом и отрубями с молоком содержит 37 граммов углеводов, что, вероятно, предотвратит кетоз.

Зависит от образа жизни: Одна порция отрубей с изюмом (1 чашка) содержит 190 калорий. Средний 50-летний мужчина должен потреблять около 2200 калорий в день. В зависимости от того, насколько вы активны и что вы планируете есть до конца дня, эта информация может помочь вам решить, есть ли больше или меньше чашки.

Питаясь небольшими порциями от 5 до 6 раз в день, вы можете увеличить свой метаболизм. Это поможет вам похудеть. Важная концепция, которую нужно знать о том, как быстро похудеть естественным путем, заключается в том, чтобы понять, что, увеличивая ваш метаболизм, вы заставляете свое тело сжигать больше жира естественным путем.

После покупки коробки хлопьев вам будет предложено ввести специальный код онлайн, чтобы получить рекомендации по тренировкам и план питания на семь дней. Блюда с низким содержанием калорий и жиров помогут вам достичь целей по снижению веса.

Цельнозерновые хлопья. ДА или НЕТ, если я хочу похудеть?

Изюмные отруби богаты клетчаткой, которая поможет вам похудеть. Изюмные отруби с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и около 190 калорий на порцию в 1,25 чашки могут служить частью здоровой диеты, способствующей устойчивой потере веса.

Домашние отруби с изюмом. Это простой домашний рецепт, который содержит 244 калории. Это совершенно здоровый вариант завтрака для тех, кто следит за своим весом и пытается сбросить несколько килограммов.Домашние изюмные отруби содержат 100% минералов и витаминов и увеличивают потребление белка на 12 граммов.

Отруби с изюмом — популярная каша, приготовленная из хлопьев отрубей и изюма, что часто придает ей вид здорового завтрака. Однако, хотя изюмные отруби являются хорошим источником клетчатки и важных микроэлементов, таких как железо и фолиевая кислота, они, как правило, содержат большое количество добавленного сахара.

Одна диета может помочь вам сбросить вес, не употребляя каждый день ничего, кроме изюмных отрубей. Ты действительно думаешь, что будешь делать это вечно? Нет.Вес возвращается, потому что вы возвращаетесь к своим прежним привычкам плохого питания/отсутствия физических упражнений.

Это может быть очень хорошим дополнением к вашему общему плану по снижению веса, который поможет вам сбросить лишний вес, при условии, что вы потребляете его только в рекомендуемых количествах. Good Ready-To-Eat Cereal Пшеничные отруби — это готовые к употреблению хлопья для завтрака, которые могут сделать ваш завтрак хорошо сбалансированным с точки зрения клетчатки, питательных веществ и минералов.

можно ли есть изюмные отруби?

Здесь я покажу вам 20 лучших диет для быстрого похудения, с помощью которых вы легко избавитесь от лишнего веса.1- Домашние изюмные отруби: Домашние изюмные отруби. Эффективная диета для похудения. Вы должны использовать все хлопья в миске, а затем смешать их с одним пакетом изюма и одной чашкой обезжиренного молока.

Некоторые исследования показывают, что изюм может помочь людям сбросить или контролировать вес. Тем не менее, они содержат много калорий на порцию, поэтому их следует есть в умеренных количествах, чтобы избежать нежелательного увеличения веса.

В то время как изюмные отруби содержат натуральные сахара из сухофруктов, второй и третий ингредиенты Frosted Mini-Wheats — после цельнозерновой пшеницы — это сахар и сироп из коричневого риса, также известный как добавленный сахар.«Вы всегда можете добавить клетчатку и белок в хлопья (например, ягоды и орехи), но вы не можете убрать добавленный сахар», — сказал Горин.

Это то, что вы едите, если выбираете хлопья с содержанием сахара не менее 11 граммов или выше, такие как Frosted Mini-Wheats. 9 Отруби с изюмом Конечно, в этой всеми любимой каше есть цельная пшеница и настоящий изюм, но она также содержит 18 граммов рафинированного сахара в одной порции.

Изюмные отруби содержат большое количество добавленного сахара и рафинированных углеводов, что может свести на нет пользу для здоровья от других его ингредиентов, тем более что большинство людей съедают больше рекомендуемого размера порции.Хотя обогащенные изюмом отруби могут быть хорошим источником различных витаминов и минералов, в целом это не самый здоровый вариант хлопьев для ежедневного завтрака.

5 лучших способов использовать пшеничные отруби для похудения

1. Изюмные отруби собственного производства. Высыпьте пакет изюма в немного зерна Total и смешайте его с обезжиренным сливом. Эта базовая формула содержит все витамины и минералы, необходимые вам в течение дня, а также 12 граммов белков, нормальную клетчатку, сахар и 244 калории.

Неважно, что вы едите (по большей части) или когда вы это едите. Ограничьте количество калорий, и вы похудеете. Овсянка — хорошая еда, потому что она богата клетчаткой. Американцы крайне пренебрежительно относятся к клетчатке. В овсянке нет ничего, что вы не могли бы получить в другом месте, но ее легко приготовить, и она богата клетчаткой.

«Вы можете похудеть, живя действительно приятной жизнью!» Как клетчатка улучшает здоровье. Получение дополнительного количества клетчатки может помочь вам: Защитить свое сердце. На каждые семь граммов клетчатки, которые вы едите ежедневно, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается на девять процентов.Ученые считают, что клетчатка поглощает избыток холестерина, прежде чем он может повредить артерии.

Можно ли похудеть, если есть на завтрак хлопья? Поскольку хлопья, как правило, содержат меньше калорий и жира, чем многие другие традиционные продукты для завтрака, их употребление на завтрак может помочь вам похудеть. Конечно, сокращение потребления калорий при любом приеме пищи может уменьшить общее количество потребляемых вами калорий. Какие самые низкоуглеводные хлопья для завтрака?

Если вам нужно похудеть, вы похудеете в Школе рейнджеров.Плохая новость: если вы худой, вы потеряете мышечную массу, поэтому увеличение жировых отложений до 10-12% вам не повредит.

Правда о диетах с низким гликемическим индексом

Текущая диета. Завтрак (8:30): миска цельнозерновых хлопьев (чириос, отруби с изюмом) с обезжиренным молоком, ложка, полная арахисового масла, протеиновый коктейль, 1% творог и яблоко или банан. . Полдник (10:30): чашка кофе (сейчас я ДОЛЖЕН выпить кофе!), протеиновый батончик P90X и яблоко — ИЛИ — нежирный сыр с яблоком

можно ли диабетикам есть изюмные отруби 😢вопросы и ответы.Независимо от того, придерживаетесь ли вы уже здоровых привычек или вам нужно немного больше сосредоточиться на диете и факторах образа жизни, менопауза станет отличным временем для оптимизации того, как вы едите и живете, чтобы создать яркую и радостную жизнь, которой вы заслуживаете.

Вы должны давать своему телу продукты, которые помогут вам похудеть. Другими словами, вам нужно давать своему организму необходимые элементы в виде продуктов, которые вы едите ежедневно. Вы скажете, что правильно питаетесь. Вы принимаете все свои блюда – завтрак, обед, полдник и ужин.

Когда количество сожженных калорий превышает количество потребляемых калорий, ваше тело начинает терять вес в состоянии, известном как дефицит калорий. Употребление тунца на завтрак увеличивает калорийность рациона в течение дня. Порция консервированного тунца весом 3 унции, упакованная в воду и высушенная, содержит 109 калорий. В банке того же тунца весом 6 унций содержится 220 калорий.

Употребление хлопьев с отрубями по утрам часто является самым простым способом получения клетчатки. All-Bran, 100% Bran, Bran Buds, овсяные отруби, овсянка и изюмные отруби — вот некоторые из доступных в настоящее время злаков с высоким содержанием клетчатки.Отруби могут вызывать урчание кишечных газов и даже легкие спазмы, поэтому сначала их следует есть в небольших количествах.

Диета из отрубей

Употребление хлопьев с отрубями по утрам — самый простой способ получить клетчатку и похудеть. Институт медицины рекомендует потреблять 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий. Каковы ваши хлопья для завтрака в списке с точки зрения содержания клетчатки в граммах?

Помогут ли хлопья похудеть? На зерновой диете вы заменяете два приема пищи в день хлопьями и молоком.Хотя диета существует уже некоторое время, в последнее время она стала очень популярной. Кажется, что он эффективен для кратковременной потери веса и может быть богат клетчаткой и цельными зернами. Тем не менее, он также может быть с высоким содержанием сахара и чрезмерно ограничивающим.

Здесь вы найдете полную информацию о пищевой ценности хлопьев, готовых к употреблению, KELLOGG, ИЗЮМНЫЕ ОТРУБИ KELLOGG, включая калорийность, белок, углеводы, жиры и многое другое. Чтобы убедиться, что вы просматриваете наиболее точную информацию о питании, выберите размер порции, который лучше всего соответствует фактическому количеству, которое вы едите.

6-Gingerol, активный компонент заболеваний, у мужчин может влиять на ваши продукты питания. Протеиновые порошки на основе сои, говорит Канда. Зуд, усиление страданий от него и дает ли это вам новый воздух Octane AirdyneX. ИДЕАЛШЕЙП ПРОТИВ ШЕЙКОЛОГИИ. Рисовые лепешки два кусочка ржи, хлеб и отруби с изюмом, хлопья.

Однако вы можете помочь своему организму максимально использовать негемовое железо, содержащееся в таких растениях, как шпинат, фасоль, чечевица и даже изюм, употребляя его вместе с пищей с высоким содержанием витамина С (например, с цитрусовыми или ягодами).Так, например, заправьте салат из шпината заправкой на основе сока лимона или лайма или посыпьте хлопья с отрубями изюма вашими любимыми ягодами.

Можете ли вы похудеть, употребляя в пищу изюмные отруби

Медицинский отказ от ответственности: Все содержимое этого веб-сайта, включая медицинские заключения и любую другую информацию, связанную со здоровьем, предназначено только для информационных целей и не должно рассматриваться как конкретный диагноз или план лечения для какой-либо отдельной ситуации. Использование этого сайта и информации, содержащейся на нем, не создает отношений между врачом и пациентом.

Любой диетолог скажет вам, что если вы сократите достаточное количество калорий, практически любая диета может привести к потере веса — по крайней мере, в краткосрочной перспективе. А съев миску низкокалорийных хлопьев, таких как Special K, простые кукурузные хлопья, измельченную пшеницу, простые хлопья Cheerios или рисовые чипсы, вы, скорее всего, похудеете.

Родственные

13 лучших сухих завтраков для похудения

Утро всегда спешит. И именно поэтому хлопья — один из лучших вариантов быстрого и сытного завтрака.Но если вы пытаетесь похудеть, высококалорийные и богатые сахаром сухие завтраки могут вам не подойти. Однако, тщательно выбирая хлопья с содержанием менее 10 г сахара и не менее 3 г клетчатки и употребляя 1-2 порции, вы не будете потреблять лишних калорий (1). Высокое содержание клетчатки надолго сохранит чувство сытости, а также очистит толстую кишку (2), (3). В этой статье перечислены 13 лучших злаков для похудения с их пищевой ценностью и способами их употребления. Посмотри.

Совет: Используйте цельное молоко, чтобы оставаться сытым в течение как минимум двух часов и получать все питательные свойства молока.

13 Лучшие хлопья для завтрака для похудения

1. Kellogg’s All-Bran

Размер: ¾ Кубок

5
калорий углеводов (г) белок (г) волокна (г) Сахар (г) Жир Насыщенный жир (г)
90 15 3 5 5 0

Kellogg’s All-Bran — это завтрак из пшеничных отрубей с высоким содержанием клетчатки и белка и низким содержанием калорий и сахара. Это помогает очистить толстую кишку из-за высокого содержания клетчатки. Он также обогащен необходимыми питательными веществами, такими как железо, витамины А и С и антиоксиданты. Если размера порции вам недостаточно, добавьте несколько ломтиков банана и несколько семечек подсолнуха, чтобы сделать ее сытной и получить дозу полезных жиров.

Аналогичные товары:

2.General Mills Kix

Размер: 3/4 Кубок

Калорий Калорий Калорий (G) Белок (G) Волокно (G) Сахар (G) FAR FAT (G)
88 20 1,6 1.6 2.5 2.5 2,50258 1 0

General Mills Kix — это целое зерновое зерновое, которое было впервые введено в 1937 году.Эта богатая энергией низкокалорийная каша добавляет идеальный хруст, чтобы вывести вас из сна. Добавьте холодное молоко, несколько ломтиков банана, несколько ягод и немного семечек — и вкусный, полезный завтрак готов! Добавьте несколько половинок клубники и тыквенных семечек, чтобы добавить витамин С и полезные жиры.

Похожие продукты:

3. Общие мельницы Fiber One

Размер: 1/2 чашки

калорий углеводов (G) белок (г) волокна (г) сахар (G) жир насыщенный жир
60255
25 3 19 0 1 0

General Mills Fiber из цельнозерновой пшеницы, кукурузных отрубей, гуарового грамма и модифицированного пшеничного крахмала и обогащен кальцием, железом, цинком, витаминами А и С и витаминами группы В.Он обеспечивает около 57% дневной нормы клетчатки и, следовательно, является отличной пищей для поддержания чистоты кишечника и повышения уровня сытости.

Похожие продукты:

4. Сообщение измельченной пшеницы Размер ложки Pheat’n Bran

Размер

калорий углеводов (G) белок (г) Волокно (G) сахар (G) жир насыщенный жир
210 48 6 9 0 1 0

Это зерновые изготовлен из цельного зерна пшеницы и пшеничных отрубей.Он идеально подходит для тех, у кого повышенные потребности в злаках в зависимости от роста, веса, возраста и активности. Эта каша богата клетчаткой и белком и обогащена железом, магнием, цинком и медью. В нем нет насыщенных жиров. Добавьте охлажденное цельное молоко и несколько ягод и наслаждайтесь этой хрустящей тарелкой для завтрака без риска увеличения веса.

Похожие продукты:

5. Wonderslim Protein Cereal

Сервировка размером: 1 чашка

калорий углеводов (G) белок (г) волокна (г) сахар (г) ) Жир Насыщенный жир (г)
120 9 14 4 1 1 5

Протеиновые хлопья — отличный способ начать день. WonderSlim предлагает вам эту белковую еду в хрустящей форме со вкусом шоколада и арахисового масла. Этот обезжиренный завтрак идеален и полезен как для мужчин, так и для женщин, пытающихся сбалансировать свой вес. Это сытное блюдо быстрое, хрустящее и достаточно сытное, чтобы вы оставались сытыми до обеда. Кроме того, это очень удобно для занятых людей, так как в каждой упаковке 7 индивидуальных пачек на всю неделю.

Аналогичные товары:

6.Kellogg’s Bite Размер безростных мини-пшеницы

Раздел: 30 штук

калорий углеводов (G) белок (г) волокна (G) Fiber (G) сахар (G) жир Насыщенный жир (G)
190 45 6 8 0 0 1 0

Это сделано из цельнозерновой пшеницы и укреплен с уменьшенным железом, витамины B1 , B6, B2 и B12, фолиевая кислота и оксид цинка.Этот завтрак с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием калорий и высоким содержанием белка идеально подходит для начала дня. Добавьте несколько нарезанных яблок, семена чиа и один нарезанный финик, чтобы сделать его более вкусным.

7. Путь природы Органические умные отруби

Сервировка Размер: ¾ Кубок

калорий Calors Calbs (G) Белок (G) волокна (G) сахар (г) FAT Насыщенный жир (G)
110 4 4 17 8 1 0

Путь природы Органические смарт-отрубей Органические Смартные отруби — это эганский здоровый завтрак.Он изготовлен из пшеничных отрубей, овсяных волокон, экстракта ячменного солода, шелухи семян подорожника, цельной овсяной муки, тростникового сахара и морской соли. В нем много пищевых волокон. Ешьте эту кашу с горячим или холодным жирным молоком и несколькими семечками подсолнуха, чтобы получить полноценный обед, который будет держать вас сытым в течение следующих двух часов.

8. Kashi GoLean

Раздел: 1 ¼ чашки

калорий углеводов (G) Calbs (G) белок (G) волокна (G) сахар (G) жир Насыщенный жир (G)
180 40 12 12 13 8 2 0

Kashi Golean — вкусный и здоровый завтрак, изготовленный из коричневого риса, жесткий красный пшеница, овес, гречка, семена кунжута, мед, ячмень, тростниковый сироп, пшеничные отруби, овсяное волокно, кунжутная мука и кукурузные отруби.Эта каша также богата железом, кальцием и магнием. Добавьте немного холодного молока, несколько фундука и несколько ломтиков персика, чтобы приготовить вкусный завтрак перед началом дня.

9. 40007

9. Quaker Мгновенная овсяная каша Нижний сахарный карлик и коричневый сахар

Сервировка Размер: 1 пакет (пакет содержит 10 пакетов)

калорий углеводов (G) белок (г) волокна (G) сахар (G) жир насыщенный жир (G)
120 24 4 3 4 2 0

сахарная овсянка может «звучать» пресно, но, согласно бренду, Quaker Instant Oatmeal, Lower Sugar, Maple & Brown Sugar — это вкусная и полезная тарелка хлопьев.А кленовый сироп и коричневый сахар помогают улучшить вкус без увеличения количества калорий. Он в основном сделан из цельнозерновых овсяных хлопьев и является хорошим источником кальция, железа и витаминов. Добавьте несколько ягод черники с холодным миндальным молоком или цельным коровьим молоком, чтобы утром насладиться вкусным завтраком.

10. Bariwise High белковые диеты хлопья

Сервировка размером: 29,0 г

калорий углеводов (G) CALBS (G) белок (G) волокна (G) сахар (г) жир Насыщенный жир (G)
4 4 4 4 4 3 0

Большой белковый диета с высоким содержанием белков Bariwise в 3 ароматах, таких как циннамон, Coco, и медовый орех, чтобы дать вашему дню вкусное начало.Эта вкусная каша изготовлена ​​из рисовой муки, соевой муки, концентрата соевого белка, изолята соевого белка и ванили. Он дает вам заряд энергии на весь день благодаря высокому содержанию белка в 15 г. Эту быструю закуску можно смешать с нежирным молоком для идеального завтрака. Он упрощает вашу утреннюю рутину с помощью 5 предварительно порционных индивидуальных упаковок.

11. Сообщение Bran Flakes

Сервировка Размер: ¾ Кубок

калорий углеводов (G) Белок (G) Волокна (G) Fiber (G) сахар (G) жир Насыщенный жир (г)
100 24 3 5 5 0.5 0

Хлопья Post Bran изготавливаются из цельнозерновой пшеницы, пшеничных отрубей, пшеничной муки, соложеной ячменной муки. Они богаты восстановленным железом, оксидом цинка, витаминами B6, B1, B12, B2 и D. Хорошие углеводы в этой каше обеспечивают вас столь необходимой энергией по утрам, а также сохраняют чувство сытости в течение одного-двух часов. Добавьте замороженные фрукты и йогурт, чтобы приготовить вкусную тарелку для завтрака. Вы также можете добавить холодное молоко, половину чайной ложки темного шоколада и несколько замороженных ягод и взять с собой на работу или в школу.

12. Общие мельницы пшеницы

Размер: ¾ Кубок

калорий Calor Calbs (G) Белок (G) Волокно (G) сахар (г) жир Насыщенный жир (G)
100 2 2 2 4 0.5 9 0.5 0

Генеральные мельницы пшеницы поджарены пшеницы, которые помогают снизить уровень холестерина и мобилизовать толстый.Они в основном сделаны из цельного зерна пшеницы и содержат витамины E, C, A, B12, B6, B2, D3, карбонат кальция, железо и цинк. Добавьте холодное молоко, несколько ломтиков банана и чайную ложку молотых семян льна, чтобы получить полезный и быстрый завтрак.

13. Kellogg’s Special K Красные ягоды

Сервировка Размер: 1 стакан

Калорий Calors Calbs (G) Белок (G) Волокно (G) сахар (г) FAT Насыщенный жир (G)
110 2 9 2 3 9 9 0 0

Специальный K Kellogg k рекламируется как одна из лучших хлопьев для завтрак и обед или ужин, если вы пытаетесь похудеть.Вкус красных ягод очень вкусный и не заставляет вас чувствовать себя сидящим на диете. Он сделан из цельнозерновой пшеницы, риса, пшеничных отрубей, растворимой пшеничной клетчатки и сиропа из коричневого сахара. Кроме того, это отличный источник витаминов C, B1, B2, B12 и D3, а также железа. Добавьте сушеный инжир, ломтики половины яблока и щепотку корицы, чтобы получить вкусный и сытный завтрак.

  Вот 13 лучших сухих завтраков, которые помогут вам похудеть. Но вы не ДОЛЖНЫ придерживаться только потребления этих злаков.Вот несколько других злаков, которые, как известно, способствуют снижению веса и предотвращают его увеличение.

хлопья, которые помогают похудеть

  • MUESLI
  • пшеничные хлопья
  • OAT
  • OAT Bran
  • Bran
  • Bran
  • Домашнее Granola

до закрытия, завтрак является самой важной едой дня. И пропустить это не может быть и речи, если вы серьезно относитесь к потере нескольких фунтов. Добавьте фрукты, орехи, семечки и цельное молоко к хлопьям для завтрака с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, чтобы зарядиться энергией и избавиться от нежелательных жировых отложений.Получите свой пакет полезных хлопьев для завтрака уже сегодня! Заботиться!

Рекомендуемые статьи
Подпишитесь на нашу рассылку

Stylecraze будет отправлять вам персонализированный контент 1 раз в день

Не сейчасПодпишитесь
Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Stylecraze будет отправлять вам персонализированный контент 1 раз в день

Подписаться Не сейчас

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Адити Наскар имеет степень магистра в области английской литературы, степень бакалавра в области образования и диплом в области здравоохранения и… more

Завтрак из овсяных отрубей, который дольше сохраняет чувство сытости

К этому моменту вы, вероятно, уже знаете, что позавтракать — это действительно хорошая идея: он не только разгоняет ваш метаболизм, но и задает тон для здорового питания в течение дня. А теперь новое исследование журнала Appetite показало, что есть особый ингредиент для завтрака, который может помочь обуздать чувство голода в течение всего дня: овсяные отруби.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 3 утренние привычки, которые могут испортить вам день

В ходе исследования ученые давали 30 здоровым худощавым женщинам четыре разных варианта печенья и сока в разные дни.Разница между завтраками? Некоторые были обогащены овсяными отрубями больше, чем другие (а некоторые вообще не были обогащены). После каждого завтрака участники оценивали уровень сытости. Результаты: женщины были наиболее сытыми после употребления пищи, содержащей больше всего овсяных отрубей. Неудивительно, что еда без добавления овсяных отрубей оставила участников самыми голодными.

БОЛЬШЕ: 5-минутные завтраки, которые действительно полезны

Исследователи говорят, что дело в клетчатке овсяных отрубей.Клетчатка помогает сохранять чувство сытости в течение более длительного периода времени, поэтому вы можете есть меньше после еды (что объясняет, почему участники не сообщали о стольких приступах голода после того, как они съели больше всего овсяных отрубей). Более того, добавление клетчатки в жидкие напитки, т. е. сок, может дать вам больше сытости, чем добавление клетчатки в твердую пищу (после группы, принимавшей обогащенное печенье и сок , группа, принимавшая только обогащенный сок, сообщила, что чувствует себя наиболее сытой). . Чтобы насытиться, постарайтесь, чтобы в вашем рационе было от четырех до восьми граммов клетчатки.м. еда.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Как добавить больше клетчатки в свой рацион

Энни Дейли Энни Дейли — журналист-фрилансер в четвертом поколении из Нью-Йорка.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Отруби с изюмом входят в пятерку худших хлопьев для диеты

В продуктовом магазине нет более трудного для навигации отдела, чем отдел с хлопьями.

Каждая коробка — даже фруктовые и шоколадные хлопья — является «хорошим источником» некоторых витаминов или заявляет, что «сделана из цельного зерна».

Таким образом, в то время как FDA пытается регулировать эти неприятные заявления, мы, потребители, оставлены на произвол судьбы.

Проблема в том, что никто не хочет проводить часы в супермаркете, изучая этикетки с пищевыми продуктами, поэтому вместо этого мы проводим часы в спортзале, отрабатывая ошибки супермаркета.

Так что сделайте себе одолжение и ознакомьтесь с несколькими важными заменами хлопьев.У нас есть лучшие и худшие прямо здесь.

General Mills Chocolate Chex (1 чашка) 175 калорий
3,5 г жиров (0 г насыщенных)
< 1 г клетчатки
10,5 г сахаров

Вы знаете, когда можно есть хлопья со вкусом шоколада? На десерт — не завтрак. В начале дня эта миска получает оценку F с минусом. Но вот в чем дело: даже в качестве десертной каши это не лучший вариант. Chex высококалориен по любым стандартам.Замените их на Cookie Crisp, и вы сократите 40 калорий с каждой порции. С такой заменой каждый день вы сбросите около 4 фунтов в течение года.

Ешьте вместо этого: General Mills Cookie Crisp (1 чашка) 135 калорий
1,5 грамма жира (0 граммов насыщения)
1 грамм клетчатки
13,5 грамма сахара

Kellogg’s Raisin Bran (1 чашка)
902 1 грамм жира (0 грамм насыщенных)
7 грамм клетчатки
19 грамм сахара

Концепция потрясающая: цельнозерновые хлопья, подслащенные настоящими фруктами.К сожалению, это не то, что происходит на самом деле. Эти изюминки, как видите, покрыты маленькими блестящими сахарными шубками. Добавьте это к трем формам сахара в хлопьях — кукурузному сиропу, КСВСФ и инвертному сахару — и вы получите серьезный сахарный кайф. Если вы хотите настоящую сделку, вы должны сделать это сами. Придерживайтесь основных пшеничных хлопьев и добавляйте свои собственные чистые фрукты.

Вместо этого съешьте: Полноценные пшеничные хлопья Kellogg’s All-Bran Complete (1 чашка) со столовой ложкой изюма 145 калорий
0.5 г жира (0 г насыщенных)
7 г клетчатки
12 г сахара

Post Golden Crisp (1 чашка) 145 калорий
0 г жира
< 1 г клетчатки
18,5 г сахара

7 Закон прохода хлопьев: когда вы видите на упаковке мультяшного персонажа, ожидайте найти гору сахара в коробке. Вот как кухонные комбайны завоевывают детей в раннем возрасте; они делают их зависимыми от сахара. Но так же плохо, как и высокое содержание сахара, недостаток клетчатки.Это означает, что этот сахар пройдет через ваш желудок быстрее, чем Road Runner, и превратит вас или вашего ребенка в неконтролируемого тасманского дьявола. Переключитесь на Honeycomb, и вы сократите свою калорийность более чем на 40 процентов и вернете потребление сахара в безопасную зону.

Вместо этого съешьте: Post Honeycomb (1 чашка) 85 калорий
0,5 грамма жира (0 граммов насыщения)
0,5 грамма клетчатки
6,5 грамма сахара

Quaker Natural Granola with Raisins (1 чашка) 40 40 жиры (7 граммов насыщенных)
6 граммов клетчатки
30 граммов сахара

Гранола — один из самых ошибочных «здоровых» продуктов в мире.Конечно, он может похвастаться похвальным содержанием клетчатки, но для того, чтобы превратить его из цельного овса в мюсли, Quaker упаковывает его с количеством сахара в виде шоколадного батончика в виде коричневого сахара и меда. Добавьте это к изюму, и вы получите столько же сахара в одной чашке этого продукта, сколько во всем батончике Snicker’s. А чтобы сделать его хрустящим, Quaker использует кокосовое масло, которое почти полностью состоит из насыщенных жирных кислот. Съешьте пару чашек этой так называемой здоровой пищи, и вы только что уничтожили 60 процентов дневной нормы насыщенных жиров.

Ешьте вместо этого: Quaker Brown Sugar Oatmeal Squares (1 чашка) 210 калорий
2,5 грамма жир (0,5 грамм насыщенные)
5 грамм волокна
10 грамм сахара

Общие мельницы Pufls Puffs
160 калорий
4 грамм жир (1 грамм насыщенных)
1,5 грамма клетчатки
16 граммов сахара

Почему никто не поднимает брови, когда кондитерская компания делает рывок в отдел зерновых? Ответ: Потому что с такими брендами, как Cocoa Puffs, Lucky Charms и Frosted Flakes, хлопья уже неотличимы от конфет.Но опять же, если вы собираетесь побаловать себя сладкой кашей, вы все равно можете быть умнее. Kix сочетает в себе приличное количество клетчатки со скромной калорийностью. Положите это на стол, и вы успокоите как привередливых детей, так и их заботящихся о своем здоровье родителей.

Вместо этого съешьте: General Mills Honey Kix (1 чашка) 96 калорий
1 грамм жира (0 граммов насыщенных)
2,5 грамма клетчатки
5 граммов сахара

Еще от Men’s Health The Eat This, Not That! E-Newsletter 25 Best Food SecretsCraziest Food Creations 2010

Пшеничная роти или роти с отрубями: что полезнее?

Диетолог Пуджа Малхотра говорит, что вы можете ежедневно есть цельнозерновые роти

Основные моменты

  • Отруби относятся к внешней оболочке пшеницы
  • Помогает предотвратить запор
  • Он содержит большое количество клетчатки и может помочь в снижении веса

Когда дело доходит до похудения, вам необходимо разнообразить свой рацион.Сложнее всего изменить варианты риса и роти. Обычные пищевые переключатели включают от белого риса к коричневому рису и от роти из пшеницы (атта) к роти с отрубями. Но разве это здорово? Несмотря на то, что вы делаете эти пищевые переходы для быстрой потери веса, важно быть осторожным в отношении своего здоровья и общего питания, чтобы избежать гормонального дисбаланса и дефицита питательных веществ. В этой статье мы рассмотрим атта из отрубей и атта из пшеницы, а также какой из их вариантов полезнее и эффективнее для похудения.

Что такое пшеничные отруби атта?

Отруби относятся к внешней оболочке пшеницы. Пшеничные отруби являются хорошим источником клетчатки. Пшеничные отруби могут быть полезны в профилактике заболеваний толстой кишки. Он также может быть полезен при лечении запоров, синдрома раздраженного кишечника, высокого уровня холестерина, диабета и даже высокого кровяного давления. Атта из пшеничных отрубей или мука могут помочь в предотвращении запоров, поскольку они ускоряют работу толстой кишки и увеличивают выход стула и частоту дефекации.

Также читайте: Коричневый рис против белого риса: какой из них полезнее и чем?

Что такое пшеничная атта или мука?

Пшеничная атта — наиболее часто используемая мука в Индии.Он богат углеводами, клетчаткой, железом, ниацином, витамином B6, тиамином и кальцием. Пшеничная мука потреблялась в индийских семьях на протяжении поколений. При употреблении в нормальных количествах в рамках здоровой и питательной диеты он может помочь в борьбе с ожирением, улучшении обмена веществ в организме, предотвращении диабета 2 типа, уменьшении хронического воспаления, предотвращении камней в желчном пузыре и проблемах с пищеварением, и это лишь некоторые из них.

Вы должны есть роти из обычной цельной пшеницы каждый день: Pooja Malhotra
Фото: iStock

Читайте также: Рис против чапатти: что полезнее для похудения?

Что полезнее: пшеничная мука или мука из пшеничных отрубей?

Диетолог из Дели Пуджа Малхотра говорит, что оба вида муки полезны, если вы не употребляете их в избытке.«Мука с отрубями богата клетчаткой, но она также содержит антипитательные вещества, называемые фитиновой кислотой. Эти антипитательные вещества могут мешать усвоению минералов из пищи», — говорит Пуджа, добавляя, что то же самое происходит, если вы употребляете коричневый рис в избыток.

Чрезмерное употребление клетчатки из этих зерен может в конечном итоге нарушить баланс вашей диеты, так как это мешает усвоению питательных веществ из пищи, которую вы едите.

«Недостаток минералов приводит к гормональному дисбалансу, который приводит к таким заболеваниям, как гипотиреоз или СПКЯ.В конечном итоге это также может привести к увеличению веса», — говорит Пуджа. пшеницу каждый день». Это может быть полезно и для тех, кто хочет похудеть.

Читайте также: Хлеб или чапатти: что полезнее для похудения?

Отказ от ответственности: Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *