Кето рацион: Кето-диета: что надо знать, с чего начать, отзыв диетолога

Содержание

готовое питание с бесплатной доставкой по Москве

Обычно углеводы, поступающие с пищей, перерабатываются в глюкозу, которая крайне важна для питания и функционирования мозга. Однако, если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела, которые поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы. Как следствие, мы начинаем использовать жир для того, чтобы чувствовать себя хорошо, а дефицит калорий провоцирует использование жира, который уже есть в организме, в качестве источника энергии.

Как результат — тают бока и ненавистный валик в области пупка. Кетогенная диета применяется спортсменами, занимающимися различными видами спорта, требующими выносливости. Диета позволяет организму эффективно сжигать жир в качестве источника энергии и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках.

Мы предлагаем Вам адаптированную низкоуглеводную готовую кето-диету.

В наших Кето-рационах, в отличие от классической Кето-диеты, мы используем и корнеплоды, и фрукты, и ягоды. При этом ваш процесс вхождения в кетогенез будет значительно легче по самочувствию. Но тем не менее углеводов в рационе не более 10%. Выбирая кето-рацион, помните, что отклоняться от выбранного типа питания нельзя. И, учитывая то, что на воскресенье у нас меню не предусмотрено, в этот день Вам придется готовить самим, соблюдая все основополагающие принципы кето-питания.

Представляем Вам программы: КЕТО 1200 (1000-1200 ккал), КЕТО 1600 (1400-1600 ккал), КЕТО 2000 (1700-2000 ккал) со следующим балансом: Белки 25%, 

Жиры 65%, Углеводы 10%. 

Вы можете заказать пробный рацион на 2 дня, 6 дней или на 24 дня. При заказе на 24 дня действует заморозка — вы можете приостановить доставку с последующим возобновлением простым телефонным звонком.

Порядок приема пищи:

  • Завтрак
  • Ланч
  • Обед
  • Ужин
При заказе советуем проконсультироваться с врачом или изучить вопрос чуть больше, чем позволяет быстрый интернет-серфинг.

Кето-меню на день — Статьи на Повар.ру

Что это за кето и с чем её едят? Расскажем вам о популярной среди звезд диете и предложим меню на один день. Попробуйте, может и вам понравится!

Идея кето-диеты заключается в переходе на низкоуглеводный рацион с большим количеством жиров. Если быть точными, то – 70% жиров, а 30% оставляем на белки и углеводы. Причем углеводов из них будет всего 5%.

Как это работает? При обычном питании наш организм использует в качестве основного источника энергии углеводы, а жиры откладывает «про запас». Когда создается дефицит углеводов, организм подключает дополнительный процесс – кетоз или расщепление жиров.

От чего придется отказаться: крупы, фрукты, крахмальные и сладкие овощи (морковь, свекла, картофель), бобовые (кроме спаржевой фасоли), газированные напитки, алкоголь, сладости и выпечка.

Из положительных моментов, кроме постепенного похудения:

  • Снижение уровня глюкозы в крови;
  • Увеличение энергии, повышение умственной и физической активности;
  • Улучшение внешнего вида.

Если вы всё же решились, рекомендуется: не волноваться по поводу жирности питания, увеличить количество воды – не менее 1,5-2 литров ежедневно и никаких перекусов. Строго по меню!

Скорость наступления кетоза напрямую зависит от вашего образа жизни. При физических нагрузках процесс должен запуститься на 2-3 сутки, а при сидячем образе жизни – через 7-9 дней.

Основные разрешенные продукты: все виды рыбы и мяса, морепродукты, яйца и молочная продукция с высокой жирностью, колбасные изделия, орехи, грибы, капуста, кабачки и прочее.

А теперь рассмотрим, как будет выглядеть один день «кето-заложника».

Завтрак

Яйца вареные

Овощной салат (из зеленых овощей)

Филе куриное запечённое

Чай

3 шт.

100 гр.

120 гр.

120 гр.

Обед

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Мясной салат

Кисель

260 гр.

130 гр.

200 гр.

Полдник

Отвар из шиповника без сахара

250 гр.

Ужин

Запеченная рыба с овощами

Чай

250 гр.

200 гр.

 

Казеин

 

И парочка проверенных рецептов из списка кето-меню от нас! От таких вкусных блюд не откажутся и остальные члены семьи.

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Ингредиенты:

  • Капуста цветная – 1/2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло сливочное – 10 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Зелень (укроп, кинза, петрушка) – по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Цветную капусту разделите на соцветия и варите 5-7 минут в подсоленной воде. В глубокой кастрюле нагрейте 2 вида масла, обжарьте до прозрачности нарезанный лук и чеснок. Добавьте к обжаренным овощам 4 ст. л. отвара капусты и саму капусту. Сыр натрите на мелкой терке, а зелень порубите. Добавьте в кастрюлю подготовленный сыр, зелень и сметану. Измельчите всё в пюре погружным блендером. Суп готов!

Рыба, запеченная с перцем

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 1 кг.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Базилик – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Помидор ошпарьте кипятком и очистите от кожи. Перец, лук и помидор нарежьте небольшими кубиками. На растительном масле обжарьте рубленный чеснок и лук, затем добавьте перец. В последнюю очередь отправляем на сковороду помидор и сок половины лимона. Тушите овощи 2-3 минуты, добавьте соль и базилик по вкусу. Форму смажьте растительным маслом и выложите куски филе рыбы. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху на рыбу выложите овощи. Запекайте 30-35 минут до готовности рыбы.

Не забывайте, что диеты полезны не всем. Кето-диета категорически запрещена беременным женщинам, диабетикам и людям страдающих хроническими заболеваниями.

🧬 Кето-диета: что нужно знать, прежде чем пробовать

Разбираемся, кому подходит и чем может быть опасен такой режим питания, как выбрать продукты и составить меню. Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic.

Что такое кето-диета

Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма.

Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи. Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота. Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров. Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы.

Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья.

Признаки кетоза:

  • ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
  • повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
  • снижение аппетита и чувства голода;
  • упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
  • нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
  • потеря веса;
  • раздражительность;
  • бессонница.

Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма.

Виды кето-диеты:

  • стандартная: 75% жиров, 20% белков и 5% углеводов от общей калорийности рациона;
  • циклическая: пять дней на кето чередуется с двумя днями на высокоуглеводной пище;
  • целевая: подходит тем, кто занимается спортом;
  • с высоким содержанием белка: отличается от стандартного варианта соотношением элементов (60% жиров, 35% белков и 5 % углеводов).

Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам. Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам.

Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов. Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы. Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть.

Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете

Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта.

Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:

  • крупы и продукты с крахмалом: рис, паста, хлопья, картофель;
  • сахаросодержащую еду и напитки: газировка, фруктовые соки, выпечка и так далее;
  • любые фрукты, кроме ягод;
  • бобы и фасоль;
  • диетические продукты и пищу с низким процентом жиров;
  • соусы и вкусовые добавки, которые содержат сахар и вредные жиры;
  • алкоголь.

Продукты, которые нужно включить в рацион

Основные продукты, которые входят в кето-питание:

  • мясо: стейки, сосиски, бекон, курица и индейка;
  • рыба: лосось, тунец, макрель;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • масло и сметана;
  • сыры: чеддер, козий, сливочный, моцарелла или сыр с плесенью;
  • орехи и семена;
  • оливковое, кокосовое и масло авокадо;
  • свежий авокадо и гуакамоле;
  • низкоуглеводные овощи: большая часть зеленых овощей, помидоры, лук, перцы;
  • приправы: соль, перец, специи и пряные травы.

Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты:

  • 0% углеводов: говядина, баранина, курица, яйца, свинина (включая бекон), вяленое мясо, лосось, сардины, форель, сливочное, оливковое, кокосовое масло и масло авокадо, вода, кофе, чай.
  • 0-5%: печень, моллюски, креветки, тунец, лобстеры, треска, помидоры, цветная капуста, огурцы, спаржа, грибы, сыр, сметана, йогурт (в том числе греческий йогурт).
  • 5-10%: брокколи, лук, брюссельская капуста, кале, баклажаны, сладкие перцы, зеленая фасоль, авокадо, оливки, клубника.
  • 10-15%: грейпфрут, абрикос, грецкие орехи.
  • 15-25%: миндаль, арахис.

В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина.

Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.

Как составить меню на неделю для кето диеты

До составления кето меню мы должны определиться со своим распределением белка, жиров и углеводов. Это мы сделали в главе 2 с помощью калькулятора. По опыту работы с клиентами я основываю свой стандартный расчет на 1600 ккал, т.к. это наиболее универсальное значение. При этом примерно получается 70 гр. белка, 30 гр. углеводов и 133 гр. жира.

Далее мы должны составить список продуктов или взять готовый и скорректировать под себя, удалив то, что мы хотим употреблять или не можем достать в своем регионе. Если используем программу проверяем базу данных, разбираемся в каком виде учитываются углеводы. Например в моей базе, на которой основаны все рационы и меню на этом сайте, углеводы посчитаны отдельно от клетчатки. В большинстве других баз они посчитаны вместе.

В принципе есть два основных способа приготовления еды в течение недели, они сильно влияют на то, как вы будете выбирать блюда.

Первый способ.
Вы можете готовить весь рацион на неделю в выходные, раскладывать по контейнерам (желательно стеклянным), первые три дня оставлять в холодильнике, контейнеры на четверг и пятницу замораживать.

Плюсы:
— это более удобно для потребления
— очень точно учтены размеры порций
— экономиться много времени в рабочие дни

Минусы:
— не всем нравиться вкус размороженной еды
— часто хранение ведется в пластиковые контейнеры, что не очень полезно

Второй способ.
Можно составлять рацион таким способом, чтобы готовить каждый день. Для этого планируется состав продуктов под это и выбираются более простые рецепты. Основа этого способа — свежие овощи и листовые салаты.Плюсы:
— не тратится время в выходной
— всегда свежая еда
— вы готовите то, что хотите съесть

Минусы:
— чуть сложнее контролировать порции, т.к. расчет ведется по сырым продуктам и вы не сразу делите блюдо на равные части, как при первом способе
— почти каждый день приходится тратить время на приготовление еды

Какой бы способ вы не выбрали, далее вы начинаете планировать рацион на неделю. В начале планируете неделю по основному белковому продукту, т.е. за ранее распределяете какие белки вы хотите есть в какой конкретно день.

Рассмотрим пример составления и расчета рациона для второго способа (ежедневного приготовления). Тяжело есть одно и тоже каждый день. Поэтому обычно каждый день у вас будут два вида белка, например из текущего дня и из следующего.

Например,
Понедельник — говядина, особенно если в выходные будет вариться костный бульон, то можно добавить немного мяса и получить заготовку на понедельник
Вторник — Свинина
Среда — Овощной день, белок из адыгейского сыра или тофу (такие дни очень полезны для кишечника, желательно их добавлять)
Четверг — рыба
Пятница — Субпродукты, например говяжья или куриная печень
Суббота — Курица или свинина, что больше нравится
Воскресенье — рыба

Все это примерно, и зависит от вкуса. Главное разнообразие.

Далее начинаем планировать рацион. Общие рекомендации:

Завтрак. Никто не запрещает яйца. Но можно попробовать разные варианты пудингов из чиа, смузи, разные кето оладьи и творожники. Существует очень много рецептов. Буду выкладывать по мере возможности, чтобы помочь с идеями завтраков.При желании делаем броне-кофе, или броне-какао.

Обед. Выбираем основной белок — говядина, курица, рыба, свинина, баранина, мясные субпродукты (например, печень). Решаем как хотим приготовить — отварить, потушить, запечь или пожарить. Тут тоже нужна вариация день ото дня. В сыром виде для 1600 ккал нужно примерно 100 гр на порцию.Всегда думаем про возможности кухни. Если предстоит одновременное приготовление нескольких блюд, учитываем способы приготовления — например, если у вас плита с духовкой и мультиварка, то можно распределять блюда. Например, запекаем основное блюдо, на плите что-то варим (напр. бульон) или жарим, тушим в мультиварке.

Выбираем гарнир — цветная капуста, цуккини, зеленая фасоль, спаржа, капуста / шпинат, брокколи, это если хотим теплый гарнир. Это все можно потушить, обжарить или отварить на пару. Примерно порция в сыром виде 100-150 грамм.Можно чередовать со свежим салатом, меняя состав каждый день — берем зелень салата, огурец, половина помидора или авокадо. Авокадо надо стараться добавлять чаще, 1-2 раза в день по половине — например к омлету, в салат или просто порезать. Можно добавлять по 6-8 оливок или маслин. Все гарниры можно заправлять оливковым маслом или доводить по вкусу солью, перцем измельченным чесноком.

Как в теплые, так и в сырые гарниры нужно стараться добавлять много зелени — петрушки, укропа, базилика, кинзы, по 2-3 столовые ложки.

Ужин. Можно пойти по схеме с обедом, а можно использовать простые рецепты по принципу «в горшочке». Например жаркое, соте, тушение овощи с мясом. Выбираем грамм 100 основного белка, 2-3 вида овощей для тушения (баклажан, немного лука, кабачок, помидор и т.д.) и в разных вариантах с разными специями и добавками готовим. Пропорции на одну порцию примерно те же — грамм 100 белкового продукта и 150 овощей. Дополнительно.

При таком рационе и размере порций, обычно остается резерв по калориям и может быть нехватка минералов.Дополняем рацион и вводим разные добавки к приемам пищи или «перекусы». Например- льняные флаксыхлебцы (15-20 гр в день, это несколько штук)- черный шоколад с (в нем должно быть не более 14-18 гр углеводов, можно одну плитку)- разные орехи (см в списке на сайте), суммарно орехов пол горсти в день.

Пример.
Завтрак — омлет их двух яиц с помидором, броне-кофе
Обед — Салат из говядины, зелени и овощей
Ужин — Соте из свинины баклажанов и кабачков

Приведу пример расчета, как обычно делаю я (вы можете это делать в любой программе):

Как и ожидалось, пока не сходится.

Больше всего не хватает:
— Натрия (добавим оливок в салат)
— Кальция (добавим сыра на завтрак)
— Клетчатки (добавим хлебцы из льна — флаксы, они так же дадут Омега3)
— Добавляем бульон для улучшения пищеварения

Вносим коррективы.

Получаем результат:

Уже более менее нормально.

Нужно добавить зелени в обед и ужин и клетчатки в бульон (есть в чистом виде).

Пару слов про точность. Нет смысла все выравнивать до нуля, т.к. в самой базе КБЖУ приведены усредненные данные, потом у нас добавляется ошибки при взвешивании и самое главное, что все продукты усваиваются тоже очень индивидуально.

Предвижу вопрос — считаем масло или нет? Если мы его употребляем, как в примере с броне-кофе, то обязательно считаем. Если используем как заправку для салата, то употребим мы не все, считаем примерно половину. При жарке на масле — по ситуации, если все масло останется в сковородке, можно не считать. Если жарим овощи, например, баклажаны, то они могут впитать до половины масла, берем так же половину.

В другие дни я бы особое внимание обращала на то, чего чуть не хватило в этот день — магний и клетчатку.

Такой подход делает планирование рациона прозрачным и понятным.

Вы можете бесплатно скачать пример такого рациона по ссылке.

Кето диета — рецепты, рацион питания по дням — УНИАН

Некоторые женщины утверждают, что на кето диете у них получилось похудеть на 13 кг за 2 месяца

Программа питания на кето диете / фото ua.depositphotos.com

Основная особенность кето диеты заключается в малом количестве углеводов. Упор делается на белки и жиры, на пищу с высоким их содержанием. Ранее мы подробно рассказывали, кому подходит кето диета и делились мнением диетолога насчет нее.

Кето диета по дням — недельное меню

Что можно есть на кето диете / фото ua.depositphotos.com

Для того, чтобы не чувствовать голода и не ущемлять себя в полезных витаминах, фуд-коучи рекомендуют употреблять в пищу овощи, ягоды и орехи. Рацион питания, приведенный ниже — ориентировочный вариант. Для мужчин количество порций нужно увеличивать.

Понедельник

  • Завтрак: 2 яйца, половина авокадо, кофе или чай без молока и сахара.
  • Второй завтрак: порция творога без сахара.
  • Обед: рыба с брокколи и помидорами черри, зеленый чай.
  • Полдник:  желе без сахара и горсть ягод.
  • Ужин: куриная грудка с оливковым маслом и горчицей. Салат: 3 больших листа салата, огурец, половина лимона и тертый сыр.

Вторник

  • Завтрак: яичница с ветчиной.
  • Второй завтрак: горсть орехов.
  • Обед: грибы под сыром, салат зеленый.
  • Полдник: ряженка.
  • Ужин: сырники со сметаной.

Среда

  • Завтрак: 2 вареных яйца, ломтик сыра и 2 листа шпината; кофе с молочными сливками или кокосовым молоком.
  • Второй завтрак: йогурт без сахара, горсть ягод.
  • Обед: салат с тунцом и свежей капустой, заправка кунжутом и соевый соусом.
  • Полдник: 2 кусочка темного шоколада без сахара (не менее 75% какао).
  • Ужин: куриная грудка с грибами, тыква, салат с помидором и оливками.

Четверг

  • Завтрак: 2 яйца и спаржа, обжаренная на сливочном масле.
  • Второй завтрак: кусочек сыра и яблоко.
  • Обед: суп-пюре и овощной салат.
  • Полдник: ряженка.
  • Ужин: грибная запеканка.

Пятница

  • Завтрак: яичница с половиной помидора, кофе или чай.
  • Второй завтрак: горсть орехов, 2 кусочка темного шоколада.
  • Обед: филе говядины с грибами и шпинатом, зеленый чай.
  • Полдник: два кусочка дыни.
  • Ужин: салат из помидоров, консервированного тунца, огурца и маслин, заправка лимоном.

Суббота

  • Завтрак: омлет с грибами и сыром.
  • Второй завтрак: 2 яйца вкрутую.
  • Обед: отварная курица с хумусом и листовым салатом.
  • Полдник: желе без сахара.
  • Ужин: салат из капусты и запеченная индейка под сливочно-сырным соусом.

Воскресенье

  • Завтрак: яичница с беконом.
  • Второй завтрак: творог без сахара, горсть ягод.
  • Обед: тушеная курица с капустой, грибами и кунжутом.
  • Полдник: 2 кусочка темного шоколада, орехи.
  • Ужин: рыбный суп с тыквой и жареными помидорами.

Кето рецепты на каждый день — какие блюда готовить

Рецепты блюд для похудения / фото: ua.depositphotos.com

Несмотря на то, что в рационе человека, который сидит на кето диете, должно быть минимум углеводов, голодание нам с вами не нужно. Поэтому ниже — несколько рецептов низкокалорийных, но сытных блюд, в которых соблюден необходимый баланс БЖУ (белки/жиры/углеводы).

Куриные отбивные в панировке

  • куриная грудка, тонко нарезанная;
  • миндальная мука — 2 стакана;
  • яйца — 3 шт;
  • тертый пармезан — 0.5 стакана;
  • паприка — 1.5 ч.л;
  • чесночный порошок — 0.5 ч.л;
  • масло авокадо — для жарки.

Отбить кусочки куриной грудки так, чтобы толщина каждого ломтика была не более 0.5 см. Выложить курицу на тарелку или противень, посыпать солью и миндальной мукой.

Читайте такжеЧто приготовить с арбузом — подборка необычных салатов для настоящих гурмановВ отдельной миске взбить яйца, в другой емкости соединить оставшуюся муку, тертый пармезан, паприку и чесночный порошок. Обвалять каждый кусочек курицы в яичной смеси, затем — в муке и специях.

Разогреть сковороду, растопить масло и жарить кусочки курицы со всех сторон до готовности. Готовые ломтики перед подачей выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Мясная запеканка

  • яйца — 4 шт;
  • репчатый лук — 0.5 шт;
  • моцарелла (можно выбрать другой сыр) — 100 гр;
  • сливки 33% — 0.5 стакана;
  • свиные колбаски — 400 гр;
  • томатная паста — 2 ст.л;
  • соль, перец — по вкусу.

Яйца слегка взбить, смешать с солью и сливками. Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде 10 минут. Добавить к нему свиные колбаски и жарить еще 5 минут. Всыпать специи и томатную пасту, готовить еще 5 минут. 

Взять форму для запекания, выложить в нее мясную массу, залить яичной смесью и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку, запекать 20-30 минут при 180°C.

Кабачок с куриной грудкой под сыром

  • кабачок — 1 шт;
  • копченая куриная грудка — 300 гр;
  • майонез — 1 ст.л;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сыр — 200-300 гр.

Овощ очистить от семян и кожицы. Разрезать на лодочки — пополам или на четыре части. Смазать оливковым маслом или майонезом. Разогреть духовку до 200°C и отправить туда кабачки на 20 минут.

Нарезать грудку на маленькие кусочки, смешать майонез с измельченным чесноком и соединить с курицей. По готовности кабачков выложить на них грудку, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до готовности 10-15 минут.

Шоколадный пудинг с авокадо

  • авокадо — 1 шт;
  • кокосовое молоко — 1\3 стакана;
  • темный шоколад (75% какао) — 55 гр;
  • соль, подсластитель.

Смешать все ингредиенты в блендере или комбайне, попробовать на вкус. Можно добавить соль, перец или подсластитель — на ваш вкус. Выложить пудинг в чаши. Есть сразу или поместить в холодильник до остывания. Срок хранения пудинга — не более двух дней.

Вас также может заинтересовать:

Кето диета — доказанная эффективность + меню на 7 дней

Татьяна Елисеева главный редактор проекта Еда+

Кетогенная диета заключается в резком сокращении доли углеводов в меню и повышении потребления жиров. При этом организм переходит в состояние метаболизма, когда в качестве топлива сжигаются жиры, называемое кетозом. Приятным «бонусом» можно считать оздоровление сердечно-сосудистой системы и улучшение работы головного мозга. Так же кетогенная диета используется для профилактики рака и улучшения эффективности лучевой онкотерапии.

Содержание статьи

История возникновения

В 1920-х годах в Госпитале Джона Хопкинса (Балтимор, штат Мэриленд) для детей с эпилепсией была создана диета с крайне низким содержанием углеводов. Исследователи выяснили, что при полном отказе от питания на короткий период времени сокращается частота судорог у пациентов. Такое воздержание давало позитивный эффект на уровень холестерина и сахара в крови, приводило к снижению веса. Но длительное лечение таким способом невозможно. Так появилась классическая кетогенная диета. [1] При этом оказалось не обязательным полное или прерывистое голодание. Уже при резком сокращении в рационе глюкозы из углеводной пищи, организм воспринимал это как голодание, получая положительный эффект.

В 1960х годах данная система стала известная как методика лечения ожирения.

Суть диеты заключается в том, что ограничивается употребление всех или почти всех сахаров и крахмалов. В процессе переваривания эти сложные вещества превращаются в простые сахара, которые быстро поднимают уровень глюкозы в крови, вызывая ответный выброс инсулина. Высокий уровень глюкозы и инсулина приводят к тому, что избыток потреблённых калорий легко сохраняется в «запасах» жира, приводя к лишнему весу. Связано это с тем, что организм человека не может сохранять запасы углеводов дольше 24 часов в мышечной ткани и в печени в виде гликогена. Гликоген на «длительное хранение» трансформируется в жиры. При продолжении углеводного питания организму тяжело получить доступ к жировым отложениям и похудеть становится проблемно.

Если же критично снизить долю углеводов в питании, уровень глюкозы и инсулина будет находиться на стабильно невысоком уровне, без скачков и провалов. Организм будет использовать как топливо для энергетических процессов жир из «запасов». Конечный продукт метаболизма жиров – кетоны. Их содержание в крови можно измерять в лаборатории. В домашних условиях наличии кетонов легко проверить в моче с помощью специальных тест-полосок.

Поэтому, даже при употреблении достаточного количества калорий и жиров в пищу, будет сжигаться избыточный жир и снижаться вес. При этом Вы не испытываете голод или не занимаетесь активными физическими упражнениями в спортзале, пытаясь сжечь эти калории.

Кетогенная диета имеет схожесть с диетой Аткинса. Она тоже призывает избавиться от высокоуглеводистых продуктов, содержащих сахар, чтобы повысить способности организма сжигать жир. Однако кето-диета основана на употреблении большого количества полезных жиров, низкого количества белка в целом, и отсутствия в рационе обработанного мяса. При этом, в отличии от диеты Аткинса, эффективность кето-диеты подтверждается исследованиями. Кетодиету можно назвать здоровым рационом, чего нельзя сказать про диету Аткинса. Она просто рекомендует повышение любого вида жира и достаточно высокий уровень белка в составе меню.

Принципы кетоновой диеты

Сократите протеиновую нагрузку

Отличием кето-диеты от низкоуглеводных собратьев в том, что жир считается более важен, чем белок. Ведь обилие белка в рационе может затормозить переход к кетозу, поскольку человеческий организм способен в небольшом количестве трансформировать белок в глюкозу.

Достаточно в сутки употреблять 1-1,5 гр. белка на 1 кг. вашего идеального веса. Так, для веса в 60 кг. будет достаточно употреблять 60-120 гр. белка ежедневно.

Следите за пропорцией БЖУ

БЖУ – это белки, жиры и углеводы в Вашей тарелке. Подсчёт калорий в кетодиете не нужен, а вот держать чистые углеводы и белки в нужных границах будет легче, если использовать специальные приложения с кето-калькуляторами.

Используйте кето-добавки для большей эффективности

Полезными добавками при кето-диете являются экзогенные кетоны и аминокислота лейцин.

Экзогенные кетоны ещё называют «кето-таблетками для похудения». Они помогают достичь состояния кетоза раньше, а затем стабильнее в нём оставаться.

Лейцин можно считать самой важной для кетоза аминокислотой. Если остальные аминокислоты превращаются в глюкозу, то лейцин трансформируется в ацетил-КоА. Этот центральный метаболит обмена липидов участвует в синтезе кетоновых тел. В естественном рационе его можно получать из яиц и творога.

Не забывайте про воду

Вода – самый «правильный» напиток для человека. Кетоновая диета – не исключение. Выпивайте 1,8-2,5 литра воды в сутки. Это обеспечит детоксикацию, снизит усталость, поможет пищеварению и приглушит возможный голод. Особенно важно пить достаточно воды при ощущении симптомов «кето-гриппа».

Будьте честны сами с собой

Кетоновая диета не допускает «свободных» дней или «свободных» обедов. Строгость обусловлена тем, что углеводная еда способна быстро вывести вас из состояния кетоза. Всё придётся начинать заново. Кроме того, могут обратно вернуться симптомы «кето-гриппа». Но если вы уже достигали состояния кетоза, то в следующий раз будет легче и быстрее снова к нему вернуться.

Виды кето-диеты

Кетогенная диета достаточно популярна и имеет множество версий. Является ли Ваш план питания безопасным и здоровым зависит от того, какой тип диеты Кето вы соблюдаете.

Изначально, кето-диета была разработана для людей с эпилепсией. Содержание макронутриентов – в частности, углеводов – в традиционной версии очень строго нормировано. Но существуют и другие варианты.

Наибольшее распространение имеют такие типы:

  1. 1 Стандартная кетогенная диета: 75% калорий добывается из жиров и жирного мяса, 20% из белковой пищи и всего 5% отводится на углеводы.
  2. 2 Модифицированная кетогенная диета: процент калорий от жиров составляет 40, а углеводы и белки делят по 30%.
  3. 3 Циклическая кетогенная диета: применяется для спортсменов, желающих нарастить сухую мышечную массу. Не подходит для людей с хроническими заболеваниями. Не рассчитана на длительное соблюдение и не совместима с силовыми тренировками. Согласно ей, несколько дней в неделю – с понедельника по четверг – строгая кето-диета, с вечера четверга и по субботу – высококалорийный углеводистый рацион, а воскресенье – переходной день.
  4. 4 Целевая кетогенная диета: в дни занятий спортом разрешаются углеводы и сокращаются жиры, а во все остальные дни соблюдается стандартная кето-диета.
  5. 5 Ограниченная кетогенная диета: ограничения касаются не только углеводов, а и калорий. Применяется для диетотерапии при онкологических заболеваниях.
  6. 6 Кетогенная диета с повышенным содержанием белка: схожа с традиционной кето-диетой, по содержанию углеводов остаётся 5%, в пользу белка отдаётся 30% калорийности рациона, жирам остаётся 65%. Рассчитана на бодибилдеров и людей преклонного возраста, кому важно сохранять мышечную массу. При этом может не подойти людям с заболеваниями почек. Для них повышение доли белка может выйти за рамки личных ограничений по рекомендациям врача.
  7. 7 Вегетарианская или веганская кетогенная диета: происходит замена продуктов животного происхождения разрешёнными в конкретном пищевом рационе продуктами. По-прежнему соблюдается ограничение по углеводам. Меню состоит из кето-фруктов и низкокрахмалистых овощей, листовой зелени, орехов и семян, полезных жиров, жирных кисломолочных продуктов и жирной рыбы там, где это допускается идеологией питания. Сочетание кето-диеты с вегетарианством, веганством и/или пескатарианством получило название кетотарианский план питания. Углеводов в нём до 15%.
  8. 8 Грязная кетогенная диета: при тех же строгих пропорциях макронутриентов, что и в традиционной кето-диете – 70% — 20% — 5% на жиры – белки – углеводы, даётся свобода на употребление «нездоровых» кето-продуктов. Это колбасы, бекон, свиная шкура, газированная вода с отсутствием углеводов и многочисленные продукты из фаст-фуда, богатые жирами. Не рекомендуется как диетический план, используется скорее, как вынужденная мера для питания во время путешествий.
  9. 9 Ленивая кетогенная диета: может быть ошибочно перепутана с грязной кето-диетой. На самом деле, погрешность допускается не в выборе продуктов, а в соблюдении пропорций белков, жиров и калорий. Ограничения по углеводам принимаются как не более 20 гр. чистых углеводов в день. Меньше пугает новичков, однако и результаты даёт так же менее выраженные. [2]
Различия кето- и палео-диеты

Эти два плана питания находят схожими. Оба относятся к низкоуглеводным диетам. Палео-диета отказывается от сахаров, зерновых, молочных и сильно обработанных продуктов, которые чаще всего имеют углеводную нагрузку и высокий гликемический индекс.

Однако кетогенная диета дополнительно ограничивает от многих углеводных фруктов и крахмалистых овощей, и не допускает натуральных подсластителей. Мёд и кленовый сироп не соответствуют кето-плану. [3]

Преимущества кетодиеты

Достаточно быстро снижается вес

Диета может быть использована для людей с ожирением или избыточным весом. Достигнутые результаты по снижению веса более стабильны, чем на обычной диете с ограничением калорийности и снижением доли жиров ниже 30% от общего рациона. Это подтверждают исследования, проведённые в 2013-м году и зафиксированные в Британском журнале питания. [4]

Происходит это из-за гормонального эффекта. Когда снижено выделение инсулина на низкоуглеводном питании, организм перестаёт накапливать избытки в виде запасов жира. И запасы расходуются интенсивнее.

При употреблении сытных белковых блюд в обрамлении полезных жиров, снижается тяга к источникам пустых калорий – сладостям и иному «пищевому мусору». Кроме того, все эти продукты попросту исключаются из перечня разрешённых к употреблению.

Решаются некоторые проблемы эндокринной системы. В исследованиях женщины с синдромом поликистозных яичников не только похудели и значительно снизили уровень инсулина, но и некоторые избавились от бесплодия. [5] В другом исследовании пациенты, кроме нормализации веса, имели положительную динамику с лимфедемой, причиной которой является закупорка лимфатической системы. [6]

Снижается риск диабета 2го типа.

Из-за отсутствие резких подъёмов глюкозы в крови, уровень инсулина держится на стабильном уровне. Улучшается резистентность к инсулину. В итоге симптомы диабета 2-го типа с меньшей вероятностью проявляются. Если ниже выработка инсулина на «пустые» углеводы, тело меньше получает сигналов о необходимости накапливать энергию в виде гликогена в печени и мышцах, а затем и в виде жира.

Низкоуглеводные диеты снижают уровень постпрандиальной глюкозы – то есть уровень сахара через 2 часа после приёма пищи показывает меньше пиков. Диабетикам, принимающим инсулин, может понадобиться врачебная помощь в корректировке инсулинотерапии на период соблюдения кетодиеты и после неё. Это касается и людей, имеющих проблемы с кровяным давлением. Вероятно, понадобится корректировка принимаемой регулярно медикаментозной поддержки.

Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний

Несмотря на то, что в кетогенной диете приветствуется употребление жирной пищи, уровень холестерина приходит к норме. Снижается уровень «плохого» холестерина – триглицериды и липопротеины низкой плотности падают, так же, как и сахар в крови. В то же время уровень липопротеинов высокой плотности растёт, что снижает риск атеросклероза и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно важно для пациентов, которые страдают ожирением.

Защита от рака

Исследования, проводимые в рамках Национального института неврологических расстройств и инсульта при Национальном институте здравоохранения (США, штат Мэриленд) и в Университете рака при исследовательском Университете Айовы (США, штат Айова) показывают эффективность кетогенной диеты в борьбе с онкозаболеваниями. [7]

Доказано, что продукты c высокой обработкой и малым количеством полезных веществ могут стимулировать размножение раковых клеток. Здоровых клеток нашего организма могут менять свой метаболизм и переходить с питания углеводами на питание жирами. Раковые клетки так не умеют. Поэтому кетодиета является эффективной профилактикой и средством борьбы с онкологией.

Защита головного мозга от неврологических расстройств и когнитивных нарушений

Пациенты, которые имеют нарушения в работе головного мозга – когнитивные, такие как эпилепсия, болезнь Альцгеймера, маниакальная депрессия, тревога, или неврологические расстройства – могут использовать в лечении и устранении симптомов кетогенную диету. Собственно, именно как средство от эпилепсии и увидела мир кетодиета в 20-е годы 20-го столетия.

Клетки их мозга часто не могут получить нормальное питание из-за проблем в функционировании клеточных энергетических связей. Это является общей характеристикой многих расстройств в работе головного мозга, хотя в целом эти заболевания явно отличаются друг от друга.

Если изменениями в питании заставит организм вырабатывать кетоны и использовать их в виде топлива для клеток, то можно значительно снизить интенсивность неврологических расстройств, когнитивных нарушений, в том числе и судорожную активность, нарушений сна, головных болей, рассеянного склероза, аутизма, рака мозга и последствий нейротравм.

Для стабилизации больных, страдающих от эпилепсии, широко используется МСТ масло – среднецепочечные триглицериды, получаемые кокосового и пальмовых масел. МСТ масло более кетогенно и делает диету более эффективной или простой, допуская больше поблажек в виде углеводов в рационе, в зависимости от целей.

Исследования на мышах показали снижение темпов прогрессирования болезни Хантингтона и болезни Шарко.

В случае шизофрении нормализуются патофизиологические процессы, вызывающие галлюцинации, бред, непредсказуемое поведение и отсутствие самоконтроля. Проведённые исследования были либо на животных, либо тематические, но польза снижения углеводов и увеличения жиров в питании многообещающая для проблем в неврологии.

Увеличение продолжительности жизни

Исследование, охватившее более 135 тыс. людей из 18 стран в период 2003-2013 гг. иллюстрирует, что высокий риск смертности связан с высоким потреблением углеводов. А низкая общая смертность связывается с жирами. При этом достоверно не было доказано, что какой-то отдельный вид жира или жир в целом стоит связывать с инфарктом миокарда или смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.

Так же кетодиета, вероятно, стимулирует аутофагию. Это процесс, когда лизосомы организма буквально переваривают внутриклеточный мусор, повреждённые клеточные структуры и стареющие клетки, которые уже не несут функциональной пользы для организма. Аутофагия является одной из техник биохакерства – очищения организма от признаков старения. Кетогенная диета – один из методов этого достичь. [1]

Недостатки кето-диеты

При описанных достоинствах, тем не менее, кетогенная диета имеет и недостатки, такие как:

  • Может нанести вред печени и почкам из-за высокого содержания в рационе белка и жира. Генетическая предрасположенность к проблемам с печенью и наличие заболеваний почек играет значительную роль в этом вопросе.
  • Кратковременные эффекты для больных диабетов 2 типа – инсулинорезистентность может снова повысится после возврата к углеводистой пище. Насколько вероятен такой эффект – зависит от наличия и тяжести диабета, а также генетических факторов.
  • Симптомы «кето-гриппа» могут наблюдаться от нескольких дней до нескольких недель, а также возвращаться при нарушении диеты.
  • Потеря веса может оказаться временной. На это влияет и трудность соблюдения строгой диеты, адаптация организма к новому метаболизму. Вес может перестать снижаться по прошествии шесть месяцев на диете или даже снова начать увеличиваться. [8]
  • Риск получить много липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) из-за обилия жирной пищи. Повышение «плохого» холестерина грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рекомендуется на долю ЛПНП отводить не более 7 процентов калорийности ежедневного рациона.
  • Недостаток полезных микроэлементов, получаемых из овощей, фруктов, злаков и бобовых, исключённых в кетогенной диете. Это может привести к нехватке магния, фосфора, селена, витаминов С и группы В.
  • Запор значительно снижает эффективность и пользу для здоровья, ожидаемые от диеты. Причиной запора является недостаток растительных волокон из зерновых и бобовых продуктов. Обязательно нужно включать в рацион овощи, богатые клетчаткой и пить достаточно чистой воды.
  • «Затуманенность» мышления, раздражительность, замешательство может возникнуть из-за минимизации в питании источников углеводов. Мозгу для функционирования нужна глюкоза. Перепады настроения, снижения способности к концентрации и другие неприятные эффекты могут вызывать низкоуглеводные диеты.

Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом и диетологом, прежде чем переходить на кетогенный план питания!

Другие низкоуглеводные – Аткинса или палео-диета – несколько отличаются от кето-диеты. Однако риски, связанные с избытков жиров и/или белков, и с урезанием доли углеводов – присущи всем подобным методикам. Диеты с ограничением углеводов дают отличный и быстрый результат в похудении. Насыщение жирами более долговременное, чем при питании углеводами. Это ведёт к снижению аппетита, что способствует потере веса. Однако, в долгосрочной перспективе этот фактор не изучен. Достаточно трудно длительно придерживаться диет с ограничениями. После возвращения к привычному стилю питания, с большой долей вероятности, вернётся и вес. [9]

Бояться ли «кето-гриппа»?

Диета, которая показывает хорошие результаты в снижении веса, уменьшает привязанность к сладостям. При этом обещает вдоволь энергии и жизнерадостное настроение. Вы с энтузиазмом перешли на новую для вашего организма систему питания… и чувствуете себя хуже, чем раньше. Что же произошло?

Нередко последователи данной диеты сталкиваются с неприятными побочными эффектами, которые стали называть симптомами «кето-гриппа». И многих эти симптомы могут напугать и остановить намеренье попробовать новый рацион.

Прежде всего, поспешим успокоить – дискомфорт будет не постоянным. У большей части людей симптомы пройдут через несколько недель и быстрее, если контролировать питьевой режим и здоровое питание.

Что же такое «кето-грипп»? Это термин, объединяющий побочные эффекты от кетогенной диеты. Но почему они появляются? Кетодиета в целом безопасная система, которая укрепляет здоровье. Но благодаря ей организм переносит глобальные изменения, одно из которых – это отказ от сахара и углеводов. На кетогенной диете Ваш метаболизм меняется так, что теперь энергия поступает не от сжигания углеводов, а от сжигания жиров.

Новое состояние метаболизма, при котором вырабатываются кетоновые тела, называется кетоз. Именно благодаря кетоновым телам Вы и будете получать ожидаемые преимущества от диеты. Но организм будет привыкать использовать жир в качестве источника энергия взамен глюкозы. Какое-то время кетоны не полностью будут обеспечивать организм питанием, а поступление глюкозы уже будет резко сокращено. В результате Вы будете ощущать усталость и, возможно даже, «разбитость». Но не стоит пугаться. Ведь такое кардинальное изменение принципов питания, вероятно, происходит впервые за вашу жизнь.

Кроме ваших ощущений, коренные изменения будут происходить и в вашем микробиоме. Многочисленные дружественные и не очень бактерии, населяющие наши организмы так же «сядут» на диету вместе с вами. И временно могут появиться расстройства в пищеварении.

Но все ли люди, переходящие на кетогенную диету, испытывают эти симптомы? Разной интенсивности и разной длительности. Всё будет зависеть от исходных условий – какого стиля питания вы придерживались, какое общее состояние вашего здоровья и многие другие факторы, такие как возраст, режим дня и активности, пол, возраст, генетические особенности и стрессовые ситуации.

Если вы придерживались рациона с обилием углеводов, то с большой вероятностью, переход на кетодиету будет достаточно стрессовым для организма.

Особенно тяжелым может быть переход у людей уже имеющих проблемы с метаболизмом – сахарный диабет или почечная недостаточность.

В этих случаях обязательно необходима консультация врача.

Вы сможете облегчить состояние, если придерживаться правильного кето-рациона, употреблять здоровые жиры, источники витаминов группы В, соблюдать питьевой режим с добавкой электролитов.

В качестве симптомов «кето-гриппа» можно ожидать:

  • упадок сил, усталость, отсутствие энергии;
  • обезвоживание;
  • отсутствие аппетита;
  • запах «ацетона» изо рта;
  • головная боль;
  • головокружение;
  • «затуманенность» сознания;
  • нарушения сна;
  • изжога, тошнота, иногда рвота;
  • расстройство желудка – запоры, поносы;
  • низкая мотивация к тренировкам, длительное восстановление сил после тренировок;
  • слабость, боли в мышцах;
  • снижение либидо;
  • плохое настроение, раздражительность;
  • редко встречаются более серьёзные симптомы – повышение уровня холестерина, отложение камней в почках, серьёзные расстройства желудка и/или кишечника, замедление роста у подростков после кетодиеты.

Обычно такие симптомы начинают проявляться через несколько дней после перехода на кетогенное питание. Запасы глюкозы в организме истощаются в течение 2-3 дней, а поскольку углеводы в питании строго ограничены, то организм начинает искать другой источник питания, переходя в состояние кетоза. После прохождения адаптации к кетоновому метаболизму, симптомы перестанут Вас беспокоить и в дальнейшем Вы сможете легко переходить из «углеводного» в «жировой» режим питания и обратно без дискомфорта «кето-гриппа». [10]

Безопасность диеты Кето

Безопасна ли кетогенная диета в случае долгосрочного соблюдения – учёные пока не выяснили. Не проводилось наблюдений более одного-двух лет соблюдения диеты. Наиболее безопасно можно соблюдать кето-диету в период от двух до шести месяцев. Возможно соблюдение диеты до двух лет, однако уже под наблюдением пациента врачом.

Наблюдая в долгострочных исследованиях за животными на кето-диете, учёные пришли к выводу, что у грызунов может развиваться жировое повреждение печени неалкогольного характера и инсулинорезистентность. В других исследованиях поднимается вопрос безопасности кето-диеты для людей с предрасположенностью к сердечным проблемам, однако однозначных выводов нет. [9]

Кетоновая диета для будущих матерей – нужно ли?

На сегодняшний день не изучено влияние кетодиеты в период беременности на развитие ребёнка. Но популярность этой методики у женщин детородного возраста требуют детальных исследований. Ввиду этичности, наблюдения на людях не проводились, поэтому выводы сделаны по исследованию мышей.

Изучались эмбрионы мышат, матери которых придерживалась кетодиеты накануне и во время беременности. На 13й эмбриональный день, исследуемые имели достаточно большое сердце, но меньший головной мозг, шейный отдел спинного мозга, гипоталамус, да и в целом крупнее эмбрионов из контрольной группы. На 17й день внутриутробного развития эмбрионы были уже мельче, имели меньший размер сердца и тимуса, но при этом увеличенный таламус, шейный отдел позвоночника, средний мозг и другие отклонения по сравнению со среднестатистическими будущими мышатами. [11]

Очевидно, что кетогенная диета приводится к диспропорциям в росте органов у эмбрионов, особенно заметно влияние на разные отделы мозга и нервной системы. Это может привести к нарушению функций внутренних органов и изменениями в поведении повзрослевших особей.

Принципы питания в кетогенном рационе

Кетогенная диета базируется на употреблении продуктов со значительным содержание жиров и с небольшой долей углеводов. Строго плана по питанию в диете нет, достаточно придерживаться основных принципов.

  1. 1 Базовую роль на кетодиете играют полезные жиры – они занимают до 80% от общей калорийности меню. Это натуральные масла хорошего качества – оливковое, кокосовое, масло авокадо, другие растительные масла, орехи и некоторые семена. Жиры дают энергию и избавляют от голода, усталости и слабости. Поэтому ключевая роль в рецептах принадлежит жирам.
  2. 2 Овощи так же не маловажная часть рациона. Учитывая ограничения в количестве потребляемых углеводов, свой выбор нужно останавливать на некрахмалистых представителях семейства крестоцветных – всевозможные виды капусты, листовая зелень, кабачки и цуккини, спаржа и огурцы.
  3. 3 Гораздо более умеренно следует употреблять белковые продукты с минимальным количеством углеводов в составе. В идеале это должно быть мясо животных, выкормленных на траве, бульон из костей таких животных, птица и яйца, выращенные по принципу свободного выгула, рыба дикого вылова, некоторые молочные продукты с высоким содержанием жира и с минимальной обработкой.
  4. 4 Фрукты так же включаются в кето-рацион, несмотря на заблуждения о полном отказе от них. Но это не все виды фруктов. Необходимо выбирать с минимальным содержанием чистых углеводов. Порции фруктов должны быть не большие, чтобы не превышать суточную норму углеводов, и разбиты на приёмы пищи, чтобы не препятствовать поддержанию кетоза.
  5. 5 Полностью избегать следует высокоуглеводные фрукты, сухофрукты, напитки с высоким содержанием сахара (в том числе и натуральные фруктовые соки), молочные продукты с невысоким содержанием жиров, сладости, десерты, любые хлебобулочные изделия, крупы и другие продукты с преобладанием углеводов в составе, даже если вне кетогенной диеты они считаются «здоровыми». Отказаться придётся и от всех источников «пустых калорий» — фаст-фудов.

Опираясь на эти принципы предлагаем составить детальный список продуктов питания, которые вы можете комбинировать по своему вкусу.

ЖИРЫ

Жиры должны включаться в рацион в большом количестве и с каждым приёмом пищи на протяжении дня. Не содержат чистых углеводов.

  • Мононенасыщенные и некоторые типы полиненасыщенных жиров, особенно жирные кислоты омега-3. Ежедневно желательно употреблять все типы перечисленных жиров.
  • Среднецепочечные триглицериды (МСТ-масла, англ. medium-chain triglycerides), масло кокоса холодного отжима и другие качественные «тропические» масла, оливковое масло extra-virgin, льняное семя и масло их него, масла авокадо и макадамии.
  • Сливочное и топлёное сливочное масло, гхи-масло.
  • Животные жиры – сало, смалец домашнего приготовления, куриный или утиный жир.

НЕКРАХМАЛИСТЫЕ ОВОЩИ

Содержат мало углеводов, но много клетчатки, которая не влияет на уровень глюкозы и инсулина, и не препятствует поддержанию кетоза.

  • Огородная и дикорослая листовая зелень и пряные травы – листовая свекла (мангольд), ревень, щавель, шпинат, руккола, цикорий, листья одуванчика, фенхель, горчица, репа, многочисленные виды салатов.
  • Капуста – белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская и другие.
  • Кабачки, огурцы, лук репчатый, лук-порей, зелёный лук, стебли сельдерея.
  • Ферментированные продукты – квашенная капуста, кимчи, квашенные молочные продукты, кокосовый кефир — помогут кишечнику.
  • Малоуглеводные овощи и грибы – спаржа, ростки бобов, помидоры, болгарский перец, редис.

БЕЛКИ

Белки животного происхождения из мяса и рыбы можно употреблять для контроля голода по мере необходимости. Рекомендуется на кетогенной диете отдавать предпочтение жирным, а не постным кускам. Содержат незначительное количество углеводов.

  • Различные виды мяса, выращенного на траве (так мясо содержит больше омега-3 жиров) и без использования антибиотиков. Говядина, телятина, козлятина, баранина, дикие виды мяса.
  • Субпродукты этих же животных, включая печень.
  • Птица свободного выгула – курица, утка, гусь, индейка, фазан, перепел, куропатка и пр.
  • Яйца и яичные желтки.
  • Рыба – форель, лосось, тунец, сардины, окунь, камбала, анчоусы и пр.

НАПИТКИ

  • Чистая вода в первую очередь.
  • Несладкий чай, кофе.
  • Костный бульон. [12]

На фруктах остановимся подробнее, поскольку существует заблуждения, что кетогенная диета полностью отвергает употребление фруктов.

Фрукты на кетодиете

Нужно ли полностью отказаться от всех фруктов на кето-диете? Это распространённое заблуждение, что для того, чтобы достичь кетоза – нужно не есть фрукты.

Фрукты вполне можно и нужно вносить в рацион низкоуглеводной здоровой диеты.

Во фруктах преобладают углеводы и много клетчатки, которая, проходя по пищеварительной системе человека, выходит не переваренной. Поэтому клетчатка не повышает уровень глюкозы в крови, в отличии от углеводов. Уровень инсулина тоже останется без изменений, а значит, клетчатка не влияет на кетоз и безопасна для употребления на кето-диете.

Вместо учёта общего числа углеводов в меню нужно обратить внимание на чистые углеводы. Их количество определяется как разница между общим количеством углеводов и клетчаткой. К примеру, если в продукте 10 гр. углеводов, из них 3 гр. клетчатки, то разница даёт 7 гр. чистых углеводов.

Кето-фруктами считают такие, в которых относительно много клетчатки и относительно мало углеводов. Добавляйте в своё меню кетогенной диеты несколько малоуглеводных фруктов каждый день. Это дополнит рацион витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для сбалансированной диеты. При этом диета не будет ощущаться строгим отказом от всего сладкого и переносить её будет значительно легче.

Топ-10 фруктов для кетогенной диеты

Чтобы понять, какие фрукты подойдут в рацион кето-диеты, нужно учитывать количество чистых углеводов в одной порции (штуке или чашке, если это ягоды).

Приводим десятку наиболее соответствующих по нутриентному составу кето-фруктов.

Конечно, нужно понимать, что даже дружественные для кетогенной диеты фрукты нужно употреблять умеренно.

Чтобы кето-диета давала результаты, необходимо поддерживать состояние кетоза. Для этого за день допускается съедать не более 30-50 гр. углеводов. Но если это количество углеводов съесть за один приём пищи, это грозит выходом из состояния кетоза.

Поэтому стоит придерживаться рациона с преобладанием полезных жиров, некрахмалистых овощей и белковых продуктов, наполняясь питательными веществами. И совсем немного употреблять углеводов для поддержания баланса в диете.

Авокадо как фрукт, имеющий больше схожести со здоровыми жирами, наряду с кокосовым, оливковым или топлёным сливочным маслом, весьма полезен. Он приносит много пользы для сердечно-сосудистой системы, благодаря содержанию омега-3 кислот. Но другие фрукты из списка содержат больше чистых углеводов. Их стоит есть реже и небольшими порциями, для утоления тяги к сладкому – как замену более вредным сладостям и высокоуглеводным перекусам.

Чтобы снизить гликемический индекс такого перекуса, желательно объединить углеводный компонент с жирами или дополнительной клетчаткой.

К примеру, подойдёт десерт из горсти ягод в сочетании с жирными сбитыми сливками хорошего качества или несладким жирным йогуртом. Или смузи из полчашки ягод, некрахмалистых овощей, кокосовым молоком, коллагеном (можно заменить костным бульоном) и душистыми травами.

Фрукты, от которых нужно отказаться на кето-диете

Несмотря на то, что многие фрукты можно назвать дружественными для кето-диеты, однако не все считаются таковыми. Не следует включать в рацион фруктовые соки и сухофрукты. Они представляют собой концентрат как натуральных сахаров от фрукта, так и дополнительно обогащаются глюкозным сиропом или сахарной пудрой для придания товарного вида лакомствам.

В необработанном виде так же есть фрукты, которые категорически должны быть исключены из меню.

Цифрами указано количество чистых углеводов в одном среднем фрукте или чашке

Примерный рацион на неделю на кетогенной диете

ПОНЕДЕЛЬНИК

  • Завтрак – яичница на сковороде с обжаренной зеленью.
  • Обед – бургер без овощей на подложке из зелени, с сыром, авокадо и грибами.
  • Ужин – отбивные из свинины с гарниром из зеленой стручковой фасоли, обжаривать на масле кокоса.
  • Перекус – оливки и кусочки салями.

ВТОРНИК

  • Завтрак – омлет с грибами.
  • Обед – тунец с зеленью и салатом из помидоров и сельдерея.
  • Ужин – курица-гриль под сливочным соусом с гарниром из жаренной брокколи.
  • Перекус – рулеты из сыра.

СРЕДА

  • Завтрак – фаршированный болгарский перец с начинкой из сыра и яиц.
  • Обед – индейка с салатом из яиц, сваренных вкрутую, авокадо, сыром с голубой плесенью и листьями рукколы.
  • Ужин – лосось и гарнир из шпината, жаренный на масле кокоса.
  • Перекус – какао-мусс из авокадо.

ЧЕТВЕРГ

  • Завтрак – жирный молочнокислый напиток и кетогенные мюсли.
  • Обед – жаренный стейк, гарнир из риса с цветной капустой, сыр, зелень, авокадо и сальса.
  • Ужин – стейк из говядины, гарнир из брокколи с сыром.
  • Перекус – чипсы из капусты, орехи макадамии.

ПЯТНИЦА

  • Завтрак – яичные лодочки с запечённым авокадо.
  • Обед – салат Цезарь с куриным мясом.
  • Ужин – свиное жаркое, салат из овощей.
  • Перекус – миндаль, кето-ягоды с жирными сбитыми сливками.

СУББОТА

  • Завтрак – тосты с цветной капустой, сыр и авокадо.
  • Обед – бургер с мясом вместо хлеба, лосось под соусом песто.
  • Ужин – фрикадельки с гарниром из цуккини-лапши, посыпанной пармезаном.
  • Перекус – вяленная в домашних условия свинина.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

  • Завтрак – чиа-пудинг на основе кокосового молока с измельчённым кокосом, семенами чиа и грецкими орехами.
  • Обед – салат из авокадо, сыра, мяса индейки и зелени, сваренные вкрутую яйца.
  • Ужин – карри из курицы и кокоса.
  • Перекус – гуакамолле с кето-овощами. [14]
Резюме

Кето диета самая строгая из низкоуглеводных диет, с успехом используется для похудения и для облегчения симптомов эпилепсии и других неврологических проблем. Спортсменам циклическая кетодиета обеспечивает эффект «сушки». Стимулируется выработка гормона роста, жир уходит, а мышцы становятся объёмными и рельефными. Основана диета на изменении привычного метаболизма в состояние кетоза и сжигания жиров. Однако такой режим питания имеет противопоказания и не рассчитан на долговременное соблюдение.

Мы собрали самые важные моменты о Кето диете в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Источники информации

  1. Beyond Weight Loss: A Review of the Therapeutic Uses of Very-Low-Carbohydrate (Ketogenic) Diets, источник
  2. Ketogenic Diet for Beginners Made Easy: The Ultimate Guide to “Keto”, источник
  3. Paleo vs Keto: Differences & What They Have in Common, источник
  4. Very-low-carbohydrate Ketogenic Diet v. Low-Fat Diet for Long-Term Weight Loss: A Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials, источник
  5. The effects of a low-carbohydrate, ketogenic diet on the polycystic ovary syndrome: A pilot study, источник
  6. Lifestyle Modification Group for Lymphedema and Obesity Results in Significant Health Outcomes, источник
  7. Ketogenic diets as an adjuvant cancer therapy: History and potential mechanism, источник
  8. Is the Keto Diet Safe?, источник
  9. Should you try the keto diet? источник
  10. How to Overcome Keto Flu Symptoms + Other Keto Diet Side Effects, источник
  11. Effects of a ketogenic diet during pregnancy on embryonic growth in the mouse, источник
  12. Keto Diet Food List, Including Best Keto Foods vs. Worst, источник
  13. Keto Fruit: What You Can vs. Cannot Eat On the Ketogenic Diet, источник
  14. A Keto Diet Meal Plan and Menu That Can Transform Your Body, источник

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

9.5/10

Голосов: 86

Самые популярные диеты:

Что такое кето-диета: факты и примеры

Принцип действия кетогенной диеты

Кето-диета — это особый вид питания, при котором клетки организма получают энергию не из поступающего с едой сахара, а из кетоновых тел, которые формируются из накопленного в организме жира. При кето-диете количество углеводов необходимо сократить до минимума — до 20—50 г в день. Количество потребляемых белков должно составлять не менее 75 г, а жиров — 165 г. Общая энергетическая ценность продуктов в сутки — стандартные 2000 ккал.

Обычно, в отсутствии диеты, организм «ленится»: клетки получают энергию из сахара, источником которого являются быстрые углеводы. При кетогенной диете, в отсутствие циркулирующего в крови сахара, организм начинает использовать «скрытые резервы»: расщеплять накопленный жир на молекулы, называемые кетоновыми телами. Этот процесс называется кетозом.

Переход от использования глюкозы к расщеплению накопленного жира обычно происходит в течение двух—четырех дней. Следует учитывать, что кетоз проходит у всех людей по-разному, поэтому может потребоваться чуть больше времени и еще меньше углеводов для начала процесса. Кетоз продолжается, пока человек не возвращается к потреблению углеводов в большом количестве.

Какие продукты можно есть при кето-диете?


Принципиальная особенность кетогенной диеты — большое содержание в рационе белков и жиров. Чтобы питание было сбалансированным, рекомендуется употреблять такие продукты:

  • мясо,
  • яйца,
  • качественные мясные продукты,
  • сыры,
  • рыбу,
  • орехи,
  • растительные масла,
  • семена,
  • овощи.

Поскольку основная «потеря» при кетогенной диете — источники быстрых углеводов, для среднестатистического жителя мегаполиса составление сбалансированного рациона является сложной задачей. По данным Росстата за 2018 год, ежедневный рацион среднестатистического россиянина состоит из 70 г белков, 108 г жиров и 335 г углеводов. То есть список потребляемых продуктов при кетогенной диете должен радикально измениться.

Следует уделить особое внимание употреблению свежих овощей. Согласно данным Росстата, в процентном отношении доля овощей и бахчевых в рационе россиянина составляет всего 2,7%. И это с учетом сушеных продуктов.

Также необходимо помнить, что изначально кетогенная диета разработана и популяризирована американскими диетологами в качестве лечебной. Поэтому перед переходом на кето-диету необходимо проконсультироваться с врачом. Наиболее осторожными следует быть людям с расстройствами пищеварительной системы и почек.

Простое меню на неделю при кето-диете



Чтобы у вас было представление, какие продукты употреблять, и какие блюда приготовить, предлагаем вам ознакомиться с меню, составленным американскими диетологами.

Понедельник:

  • завтрак: овощные безглютеновые кексы с помидорами;
  • обед: куриный салат с оливковым маслом, сыр фета, оливки, гарнир;
  • ужин: лосось со спаржей, приготовленный на сливочном масле.

Вторник:

  • завтрак: яйцо, помидоры, базилик и омлет со шпинатом;
  • обед: миндальное молоко, арахисовое масло, шпинат, молочный коктейль со стевией (кето-смузи) с кусочками клубники;
  • ужин: сырные тако с сальсой.

Среда:

  • завтрак: пудинг с ореховым молоком и семенами чиа, посыпанный кокосом и ежевикой;
  • обед: салат с креветками и авокадо;
  • ужин: свиные отбивные с пармезаном, брокколи и салат.

Четверг:

  • завтрак: омлет с авокадо, сальсой, перцем, луком и специями;
  • обед: горсть орехов и палочек сельдерея с гуакамоле и сальсой;
  • ужин: курица, фаршированная соусом песто и сливочным сыром, гарнир из кабачков на гриле.

Пятница:

  • завтрак: йогурт без сахара, цельномолочный йогурт с арахисовым маслом, какао и ягодами;
  • обед: тако с салатом и говяжьим фаршем с нарезанным болгарским перцем;
  • ужин: загруженная цветная капуста и смешанные овощи.

Суббота:

  • завтрак: сырники с черникой и гарниром из грибов-гриль;
  • обед: салат «лапша» из кабачков и свеклы;
  • ужин: белая рыба, приготовленная на кокосовом масле с капустой и поджаренными кедровыми орешками.

Воскресенье:

  • завтрак: яичница с грибами;
  • обед: курица с кунжутом и брокколи;
  • ужин: спагетти-сквош болоньезе.

Старайтесь соблюдать баланс в употреблении мяса и овощей, поскольку эти продукты являются важными источниками разных питательных веществ, необходимых здоровому организму.

Продукты, которые нельзя есть при кето-диете

Как мы уже сказали, организм быстро привыкает потреблять энергию из глюкозы, если она возвращается в рацион. Таким образом, необходимо полностью исключить или ограничить до минимума такие продукты:

  • сладкое: газированные напитки, фруктовые соки, выпечка, конфеты и т. д.;
  • зерновые и крахмалы: продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, хлопья и т. д.;
  • фрукты: все фрукты, кроме небольших порций ягод, таких как клубника;
  • фасоль или бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т. д.;
  • корнеплоды и клубни: картофель, батат, морковь, пастернак и др.;
  • обезжиренные или диетические продукты: обезжиренный майонез, заправки для салатов и приправы;
  • некоторые приправы или соусы: соус барбекю, медовая горчица, соус терияки, кетчуп и т. д.;
  • нездоровые жиры: гидрогенизированные растительные масла, майонез и др.; 
  • алкоголь, в т.ч. вино;
  • диетические продукты без сахара: конфеты, сиропы, пудинги, подсластители, десерты и т. д.

Польза кетогенной диеты



 

Существует множество доказательств, что кетогенная диета положительно влияет на здоровье организма. Самый очевидный результат низкоуглеводного рациона — похудение. Причем результаты зарубежных исследований показывают, что люди, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, худеют эффективнее чем те, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров.

Другие положительные эффекты кето-диеты:

  • Сокращение акне — появление акне на коже лица, обусловлено развитием в организме определенных бактерий. И на количество бактерий влияет, в т.ч. колебания уровня сахара в крови. Соблюдение кето-диеты может помочь со снижением акне.
  • Оздоровление сердечно-сосудистой системы — при кето-диете важно потреблять большое количество полезных жиров. В результате в организме снижается количество «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) и повышается количество липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина), что в свою очередь снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Снижение количества сахара и инсулина в крови — по этой причине низкоуглеводная диета может улучшить состояние здоровья у людей с диабетом.

Исследования, как кето-диета влияет на организм, продолжаются. Существуют предположения, что низкоуглеводный рацион улучшает деятельность мозга и оказывает положительное влияние на гормональный фон.

К любому кардинальному изменению рациона следует подходить, тщательно проанализировав возможности и последствия. В России, где люди потребляют большое количество углеводов и малое количество жиров, особенно сложно сформировать низкоуглеводное меню. Однако следует помнить, что многочисленные исследования, проведенные за рубежом, свидетельствуют о положительных результатах кето-диеты.

Кетогенная диета для начинающих: Кето-гид №1

Связанный контент

Кето-грипп, другие побочные эффекты кето и способы их лечения.

Нужны ли вам добавки электролитов на кето-диете?

Вам понравилась эта статья?

ДаНет

Благодарим Вас за отзыв!

Понравилась ли вам эта статья?

ДаНет

Благодарим Вас за отзыв!

8.Кето-грипп и побочные эффекты

Посидев на кето-диете несколько недель или больше, вы, скорее всего, почувствуете себя прекрасно и у вас будет много энергии. Тем не менее, первые несколько дней или недель могут быть трудными, так как ваше тело переключается со сжигания в основном глюкозы на сжигание в основном жира в качестве топлива.

Кето-грипп

Когда ваше тело совершит этот сдвиг, вы можете испытать то, что обычно называют «кето-гриппом». Это происходит в результате изменения баланса жидкости и минералов в организме, когда вы начинаете есть очень мало углеводов.

Симптомы кето-гриппа включают:

  • Усталость
  • Головная боль
  • Раздражительность
  • Отсутствие мотивации
  • Трудности с фокусировкой («мозговой туман»)
  • Головокружение
  • Мышечные судороги
  • Меньше энергии для интенсивных упражнений

К счастью, вы можете свести к минимуму эти симптомы до того, как они проявятся, пополнив запасы жидкости и соли. Хорошие стратегии включают в себя чашку или две соленого бульона или умеренное использование солонки.

Также помните, что эти симптомы носят временный характер. По мере того, как ваше тело адаптируется к новому способу получения энергии — из жира вместо сахара — симптомы должны быстро исчезнуть.

Узнайте больше в нашем полном руководстве: Кето-грипп, другие побочные эффекты и способы их лечения.

Резюме
При переходе на кето-диету есть вероятность заболеть «кето-гриппом» в результате изменения баланса жидкости и минералов в организме после того, как вы начнете сокращать потребление углеводов. Хорошая новость заключается в том, что эти симптомы носят временный характер, и вы можете предпринять шаги для их смягчения.

Связанный контент

Кето-грипп, другие побочные эффекты кето и способы их лечения.

Нужны ли вам добавки электролитов на кето-диете?

9. Часто задаваемые вопросы о кето

Прежде чем начать, у вас может возникнуть несколько — или даже несколько — вопросов о кето-диете.

Вот несколько наиболее часто задаваемых вопросов о кето:

Безопасна ли кето?

Для большинства людей кето-диета безопасна. Однако, как упоминалось ранее, если вы принимаете лекарства от диабета или высокого кровяного давления, вам следует поговорить со своим врачом о корректировке приема лекарств.

Те, кому следует избегать кетоза, включают кормящих женщин и людей с редкими нарушениями обмена веществ, которые обычно диагностируются в детстве.

Для других пребывание в кетозе совершенно безопасно и полезно для здоровья. Однако иногда кетоз путают с другим состоянием, называемым кетоацидозом. Хотя они звучат одинаково, они совершенно разные.

Узнайте больше о кетозе и кетоацидозе.

Кето-диеты также не вредны для вашего сердца, почек или костей.

Узнайте больше о том, почему кето-диета в подавляющем большинстве случаев безопасна, в нашем руководстве «17 главных споров о кето и низкоуглеводной диете».

Сколько веса я могу потерять на кето?

К сожалению, на этот вопрос нет однозначного ответа.

Большинство людей теряют от 2 до 4 фунтов (от 1 до 2 кг) в течение первой недели. Некоторые люди теряют еще больше.

Имейте в виду, что большая часть этого веса приходится на воду. После первых двух недель потеря веса часто немного замедляется.В то время как многие люди продолжают терять около 1 фунта (0,5 кг) веса в неделю, многие другие теряют больше или меньше этого.

Например, молодые мужчины склонны терять вес быстро и неуклонно. Напротив, женщины старше 40 лет часто теряют вес более постепенно и могут в течение нескольких недель вообще не терять вес.

Потеря веса обычно замедляется по мере приближения к целевому весу. Если ваша потеря веса не сдвинулась с места в течение нескольких недель или месяцев, ознакомьтесь с нашими 10 лучшими советами, чтобы сломать стойло потери веса.

И помните, что «нормальная» масса тела зависит от человека. Это основано на ваших генах, истории болезни и других факторах, которые вы мало можете контролировать.

Подробнее читайте в нашем руководстве «Вес, здоровье и счастье: нахождение правильного баланса».

Как узнать, нахожусь ли я в кетозе?

Иногда, когда вы находитесь в кетозе, у вас появляется довольно хорошая идея. Среди наиболее распространенных знаков:

  • Сухость во рту или металлический привкус во рту
  • Повышенная жажда и более частое мочеиспускание
  • «Кето-дыхание» или «фруктовое дыхание», которое может быть более очевидным для других
  • Начальная усталость с последующим увеличением энергии
  • Снижение аппетита и уменьшение потребления пищи (один из наиболее приятных побочных эффектов!)
Если у вас есть один или несколько из этих признаков и вы получаете хорошие результаты на кето-диете, возможно, вам не нужно проводить какие-либо тесты.

Тем не менее, единственный объективный способ убедиться, что вы находитесь в кетозе, — это проверить уровень кетонов.

Узнайте больше в нашем руководстве «Лучший способ проверить кетоны в крови, выдыхаемом воздухе или моче»

В чем разница между кето и низкоуглеводной диетой?

Кето- и низкоуглеводные диеты различаются по содержанию углеводов, а иногда и по включенным в них продуктам.

В Diet Doctor мы определяем кето и низкоуглеводные диеты следующим образом:

Кето : Менее 20 г чистых углеводов в день
Умеренно низкоуглеводный : От 20 до 50 г чистых углеводов в день
Либеральный низкоуглеводный : От 50 до 100 г чистых углеводов в день

На кето-диете углеводы сводятся к минимуму для достижения кетоза.На низкоуглеводной диете может возникнуть кетоз, но это не цель.

Дополнительные вопросы и ответы:

Должен ли я стремиться к высокому уровню кетонов, чтобы ускорить потерю веса? >

Могу ли я придерживаться кето-диеты как вегетарианец или веган? >

Как долго можно сидеть на кето-диете? >

Ознакомьтесь с нашей полной страницей часто задаваемых вопросов о кето >

«Сочетание палео-диеты и кето-диеты помогло мне сбросить 113 фунтов»

Меня зовут Дезире А. Андерсон ( @desiree_loves_ ), а мне 36 лет. Я из Спрингфилда, штат Массачусетс, и я учитель математики. После того, как я достиг своего максимального веса в 403 фунта, я разработал план устойчивого снижения веса, сочетая палео- и кето-диеты и регулярно выполняя кардио- и силовые тренировки.

В свои 20 лет мне было легко похудеть. Однако удержать его было огромной проблемой. Я терял вес, набирал вес, худел, набирал вес — бесконечный цикл.Перенесемся в мои 30, и мне повезет сбросить 5 фунтов за месяц. Просто было уже не так просто проиграть. В 34 года мой вес достиг 403 фунтов.

Хотя у меня не было серьезных проблем со здоровьем, я знал, что это только вопрос времени.

Ходьба стала для меня испытанием. У меня все время болела спина. У меня тоже раньше болели колени. Я начал слышать свое тяжелое дыхание, даже сидя. Близкие говорили мне, что я храплю, и интенсивность храпа нарастала.И если честно, моя самооценка падала.

Переломным моментом для меня стал декабрь 2020 года, когда я решил, что хочу устроить фотосессию на свое 35-летие. Когда я получил фотографии за несколько дней до своего дня рождения, я не узнал себя. Я не мог поверить, что набрал такой вес. Я даже обвинил фотографа в том, что он не выбрал правильные ракурсы и заставил меня выглядеть намного больше, чем я был на самом деле. Тогда я решил, что мне нужно внести изменения.

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

В прошлом я перепробовал все быстрые диеты, но на этот раз я знал, что мне нужен план на всю жизнь.

Я знал, что все еще хочу есть и наслаждаться едой. Я люблю курицу, поэтому я знала, что стать веганом для меня не вариант. Я объединил элементы палео- и кето-диеты и выбрал то, что лучше всего подходит для меня.

Я также начала посещать диетолога.Я всегда следил за тем, чтобы у меня была здоровая пища под рукой. Я люблю перекусывать, поэтому всегда иметь под рукой здоровые закуски было и остается для меня обязательным. Я перестал есть вне дома и начал готовить еду.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Вот что я ем за день.
  • Завтрак: Два яйца с луком, перцем, шпинатом или капустой
  • Обед: Курица или рыба с салатом, овощами или протеиновым коктейлем
  • Закуски: кешью, сырные палочки, миндальные орехи , Протеиновые чипсы Quest
  • Ужин: Курица или рыба с овощами
  • Десерт: Йогурт Light + Fit или клубника со взбитыми сливками без сахара

    Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Я тоже сразу начал заниматься.

    Несмотря на избыточный вес большую часть моей жизни, я всегда любил заниматься спортом. Я решил нанять личного тренера, Джастина Ярда. Я занимаюсь кардиотренировками и тренировками с отягощениями и тренируюсь с ним три дня в неделю. Он также помогает мне с моими планами питания.

    Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Эти три изменения привели к успеху в похудении.
    1. Я принимал его один день за раз. Мне приходилось каждый день напоминать себе, что каждый день — это другой день. Если у меня был плохой день в том, что касается правильного питания, это не означало, что у меня будет плохая неделя. Каждый день — это возможность сделать что-то новое.
    2. Я был добрее к себе. Мне нужно было перестать себя корить. Потеря веса — это путешествие и процесс, в котором у всех нас есть взлеты и падения. Пока я стараюсь изо всех сил, этого должно быть достаточно.
    3. Я любил себя. Мне пришлось научиться любить себя не только похудеть. Если бы я снова набрала каждую унцию веса, смогла бы и стала ли я по-прежнему любить себя? Мой вес не определяет меня. Я — это я, несмотря на то, что я на 100 фунтов легче. Я гениальна, красива и способна делать удивительные вещи!

      Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      Я похудел на 113 фунтов, и мне понадобилось около года, чтобы похудеть. Я все еще в процессе потери большего.

      Я начала этот путь похудения, потому что хотела быть здоровой и иметь семью. У меня пока нет детей, но я не хотела, чтобы мой вес был проблемой, когда придет время забеременеть. Я стал здоровее не только физически, но и морально.Моя самооценка выше, чем когда-либо прежде, не говоря уже о том, что мой гардероб выглядит потрясающе со всей новой одеждой, в которую я могу влезть. Выглядеть хорошо, чувствовать себя хорошо — мой девиз!

      Неважно, когда вы начнете, просто начните! Не ждите понедельника, первого числа месяца или нового года. Начните прямо с того места, где вы находитесь, и будьте последовательны! Это путешествие — процесс, а не наказание! Найдите хорошее в процессе и найдите то, что работает для вас.

      Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Кето-диета может повысить эффективность химиотерапии рака поджелудочной железы

      Новое исследование, основанное на растущем количестве данных, показывающих, как голодание может улучшить лечение рака, показало, что кетогенная диета может значительно повысить эффективность химиотерапии рака поджелудочной железы. Используя мышиные модели, исследование показало, что добавление кетогенной диеты к химиотерапии утроило среднее время выживания по сравнению с одной только химиотерапией.

      Новое исследование было сосредоточено именно на влиянии кетогенной диеты в качестве дополнения к текущему химиотерапевтическому лечению рака поджелудочной железы. Джошуа Рабиновиц, ведущий исследователь проекта, говорит, что рак поджелудочной железы имеет плохую долгосрочную выживаемость, поэтому открытие любого способа хотя бы немного улучшить существующие методы лечения может быть полезным.

      «За последние два десятилетия был достигнут реальный прогресс в борьбе с раком поджелудочной железы, — пояснил Рабинович.«Проблема в том, что, хотя у ряда пациентов сейчас наблюдается стабилизация или уменьшение опухолей, преимущества химиотерапии очень недолговечны. Это часто продлевает жизнь пациентов от шести месяцев до года, но слишком редко мы видим увеличение выживаемости на три с лишним года, на которое люди, как минимум, надеются».

      Убедительное исследование 2018 года показало, что экспериментальное лечение рака, которое изначально было неэффективным при лечении рака в испытаниях на людях, неожиданно стало эффективным в сочетании с кетогенной диетой.Исследование проводилось только на мышах, но оно многообещающе указало на новые способы, которыми кетогенная диета может влиять на эффективность медикаментозного лечения.

      «Мы знаем, что глюкоза является основным топливом для рака, а инсулин — гормоном, способствующим развитию рака, и что кетогенная диета одним махом уменьшает и то, и другое», — сказал Рабиновиц. «В этом исследовании мы обнаружили, что диета более глубоко снижает уровень глюкозы в опухоли, чем в здоровых тканях, и что она значительно снижает уровень инсулина.

      Наряду со снижением уровня глюкозы и инсулина новое исследование показало, что кетогенная диета увеличивает зависимость организма от 3-гидроксибутирата в качестве источника энергии. Рабинович говорит, что повышение уровня 3-гидроксибутирата, по-видимому, усиливает эффект химиотерапии, убивающий рак.

      «Одна вещь, которую мы заметили, это то, что 3-гидроксибутират действует как сверхзаряженное топливо, которое сбрасывает электроны в клетки, а опухолевые клетки запрограммированы по другим причинам, чтобы очень хорошо поглощать это топливо», — добавил он.«К счастью, слишком много этого сверхзаряженного топлива может быть токсичным для рака».

      Важно отметить, что исследование показало, что кетогенная диета сама по себе не оказывает влияния на опухолевые клетки. Так что диета сама по себе не может победить рак. Только в сочетании с химиотерапией исследователи увидели усиленный эффект лечения.

      На данном этапе преимущества сочетания кето-диеты с химиотерапией были продемонстрированы только на животных моделях. Тем не менее, Рабинович говорит, что интересно рассмотреть возможность простого диетического вмешательства, усиливающего эффекты современных методов лечения рака.Клинические испытания по добавлению кето в химиотерапию рака простаты уже ведутся.

      «Я думаю, что самое интересное здесь заключается в том, что мы можем использовать режимы химиотерапии, которые, как мы знаем, являются активными, которые дают пациентам наилучшие шансы в клинике прямо сейчас и, по крайней мере, на мышах, заставляют их работать значительно лучше, сочетая их с помощью кетогенной диеты», — сказал Рабинович. «Мы надеемся, что увидим такие же преимущества у пациентов».

      Новое исследование было опубликовано в журнале Med .

      Источник: Принстонский университет

      Обновление (16 февраля 2020 г.): Первоначально в этой статье упоминался рак предстательной железы, а не рак поджелудочной железы. Мы искренне извиняемся за эту ошибку, которая теперь исправлена.

      Кето. Не навсегда.


      Медленно снижайте потребление жиров каждую неделю. Замените эти калории, которые вы будете получать из жиров, калориями из углеводов, которые будут увеличиваться каждую неделю (подробнее ниже).

      Причина медленного переключения многогранна:

      Причина 1

      Чтобы дать вашему телу время для производства правильного количества пищеварительных ферментов, чтобы вы могли усваивать меняющиеся макроэлементы. В вашем кишечнике есть различные ферменты, отвечающие за переваривание белков, жиров и углеводов. Ваше тело производит большее или меньшее количество ферментов каждого типа в зависимости от того, как вы едите. Постепенное выполнение этого процесса поможет вам избежать проблем с кишечником, которые часто сопровождают резкие изменения макронутриентов.

      Причина 2

      Чтобы ваши кишечные бактерии постепенно адаптировались к повышенному количеству клетчатки, которую вы будете есть, увеличив потребление углеводов (потому что да, ваши углеводы должны поступать из природы и содержать клетчатку, а не из конфет).

      Причина 3

      Чтобы вы могли по-настоящему увидеть, как вы себя чувствуете при разных уровнях углеводов и жиров, чтобы вы могли определить свой уникальный порог углеводов или общее количество углеводов, которое вы чувствуете лучше всего потреблять.

      Вот пример того, как настроить еженедельные изменения макронутриентов.Калории зависят от вас, но если вы не знаете, с чего начать, хорошей отправной точкой будет:

      .
      • Для похудения: масса тела x 10–12
      • Для поддержания веса: собственный вес x 13–15
      • Для набора массы: масса тела x 16 до 18

      Если у вас более медленный метаболизм, гипотиреоз, перименопауза или вам больше шестидесяти лет, вам, скорее всего, потребуется меньше калорий, поэтому поиграйте с этим, пока не найдете место, где вы испытываете некоторый голод в какой-то момент в течение дня, но это терпимо, и вы медленно теряете жировые отложения.

      Если у вас быстрый метаболизм, больше мышц и/или вы очень активны, вам, вероятно, потребуется больше калорий, чем указано выше. Так что найдите свою золотую середину.

      Итак, теперь поговорим о макросах. Это то, что я рекомендую при переходе с кето, который обычно составляет около 60-70% жира, 30-40% белка (я всегда рекомендую кето с более высоким содержанием белка) и 5% углеводов.

      Мне нравится сразу подталкивать людей к 40% белку (и настоятельно рекомендую тренировки с отягощениями как часть вашего плана), с жирами и углеводами следующим образом:

      Неделя первая

      Процент от общего количества калорий по макронутриентам:

      • Белок: 40%
      • Жир: 40%
      • Углеводы: 20%
      Вторая неделя
      • Белок: 40%
      • Жир: 35%
      • Углеводы: 25%
      Третья неделя
      • Белок: 40%
      • Жир: 30%
      • Углеводы: 30%
      Неделя четвертая
      • Белок: 40%
      • Жир: 25%
      • Углеводы: 35%

      Продолжайте играть с процентами по мере необходимости. Однако не опускайтесь ниже 20% от общего количества калорий из жиров. Ваше тело нуждается в нем для выработки гормонов, здоровья клеток, здоровья мозга и нервной системы.

      Можно ли есть попкорн на кето-диете? Диетологи объясняют

      Дани Гарсия / EyeEmGetty Images

      Кетогенная диета в настоящее время является одним из самых популярных планов питания с низким содержанием углеводов, но, как и в случае любой строгой диеты, может быть сложно выяснить, какие продукты (особенно закуски!) вписываются в план.Когда дело доходит до здоровых и вкусных закусок, попкорн является основным продуктом. На самом деле, американцы съедают в среднем 45 литров попкорна в год, по данным Совета по попкорну (организация, состоящая из компаний, занимающихся производством попкорна). Поэтому, если вы пытаетесь следовать кето-диете, вам, вероятно, интересно, является ли попкорн кето-дружественной пищей, поэтому мы поговорили с диетологами, чтобы узнать все, что вам нужно знать.

      Что такое попкорн и полезен ли он?

      Во-первых, основные сведения. Попкорн — это особый вид кукурузы, называемый zea mays everta .После того, как початки кукурузы собраны, их высушивают, а затем удаляют зерна. Тем не менее, небольшое количество влаги остается в твердом ядре, поэтому, когда ядро ​​​​нагревают, влага испаряется, а внутри создается давление, пока оно в конечном итоге не «лопнет» и не превратится в пышную вкусную закуску, которую мы все любим. Поскольку ядро ​​остается прикрепленным (хотя и в виде кусочков) к мягкой мякоти, попкорн технически является цельнозерновой закуской . При употреблении в чистом виде в нем мало сахара и жира и содержится немного клетчатки, поэтому в целом он считается здоровой закуской.

      POPCORN NUTRION

      Вот факты питания для 1 чашки простого воздушного выступления попкорн:

      • калорий: 31
      • Total Fat: 0,4 г
      • Холестерин: 0 мг
      • натрия: 0.6mg
      • Общий углеводныйдвори: 6,2 г
      • Fiber : 1. 2G
      • Общий сахар: 0,1G
      • Белок:
      • Белок: 1G

      2

      Обзор диеты KETO

      Кетогенная диета возникла в 1920-х годов как подход к лечению детей с эпилепсией, но в последние годы он стал более популярным как способ похудеть.Общая цель кето-диеты состоит в том, чтобы в основном есть жиры и белки, ограничивая потребление углеводов до очень небольшого количества. «Углеводы обычно хранятся в печени и мышцах и используются для получения энергии между приемами пищи», — объясняет Лиза Эндрюс, доктор медицинских наук, владелец Sound Bites Nutrition в Цинциннати, штат Огайо. «Но в отсутствие углеводов организм вынужден расщеплять жир на кетоны для получения калорий/энергии». Когда кетоны накапливаются в крови, это состояние известно как «кетоз».

      Цифры различаются для каждого человека, но большинство людей, пытающихся оставаться в состоянии кетоза, позволяют углеводам составлять лишь от 5 до 10% их ежедневных калорий. «Это намного ниже, чем диетические рекомендации США, которые рекомендуют от 45 до 65 % от общего количества калорий, поступающих из углеводов», — говорит Эндрюс. По сути, когда вы начинаете кето-диету, по словам Риссетто, вы обычно стремитесь потреблять около 20 граммов углеводов в день, а затем вы можете отрегулировать потребление, чтобы увидеть, каков ваш верхний предел. есть — обычно около 50 грамм.«Вы можете определить, находитесь ли вы в кетозе, используя кето-палочки для проверки наличия кетонов в моче», — объясняет Эндрюс. «Кетоновый анализатор выдыхаемого воздуха также доступен для проверки на кетоз».

      «Однако дело в том, что в отсутствие углеводов ваше тело будет производить углеводы», — говорит Ванесса Риссетто, магистр медицинских наук, соучредитель платформы для обучения питанию Culina Health. «Это сделает печень — это называется глюконеогенезом. Таким образом, вы не собираетесь один день не есть углеводы и автоматически оказаться в кетозе.Это происходит со временем, потому что ваше тело привыкло к углеводам». Это означает, что вы должны придерживаться диеты в течение приличного количества времени, чтобы похудеть (и если вы откажетесь от диеты, есть шанс, что вы вернете сброшенные килограммы). Конечно, тщательная оценка всего, что вы едите, со временем может утомить. «Это действительно не весело — психологический аспект этого очень сложен», — говорит Риссетто.

      Кроме того, несмотря на то, что вы можете похудеть, при кето-диете следует учитывать долгосрочные проблемы со здоровьем.«Чрезмерное количество углеводов из рафинированных продуктов — сладостей, чипсов, закусок, фаст-фуда — не самое лучшее для общего состояния здоровья, но кето-диете не хватает разнообразия и может быть мало клетчатки, что также повышает риск некоторых заболеваний, включая болезни сердца и рак», — отмечает Эндрюс.

      Лучшее, что вы можете сделать, это сначала поговорить со своим врачом и/или диетологом, чтобы узнать, подходит ли вам кето-диета.

      Является ли попкорн кето?

      Вернемся к закуске: ответ да, вы можете есть попкорн на кето-диете — но есть несколько вещей, о которых следует помнить. Как только вы выясните, сколько ежедневных углеводов может потреблять ваше тело, чтобы оставаться в кетозе, вы можете разделить свою порцию по своему усмотрению, но попкорн может легко вписаться в план кетогенного питания. «Во всех смыслах и целях это кето-дружественная пища», — говорит Риссетто. «Это насытит вас, в нем мало углеводов и немного клетчатки».

      Главное не переусердствовать — 1 чашка попкорна, приготовленного на воздухе, содержит всего 6 граммов углеводов, но если вы съедите 3 чашки, это 18 граммов и, вероятно, больше половины дневной нормы углеводов.«Проблемы начинают возникать, когда вы начинаете добавлять в него разные вещи», — говорит Риссетто. Пикантные продукты, такие как масло, сыр пармезан, приправы или немного острого соуса, согласно Риссетто, находятся в пределах диеты, а сахар, карамель и шоколад, вероятно, нет.

      Вы также должны подумать о том, как готовится попкорн. «Воздушный попкорн является наиболее питательным, потому что в нем содержится наименьшее количество хлопьев — химикатов, пищевых красителей, соли, жира — которые добавляются в него в процессе обработки», — говорит Эндрюс. С другой стороны, говорит она, традиционный попкорн для микроволновки содержит изрядное количество гидрогенизированных масел (если на нем не указано, что он обезжирен на 94 %), натрия, а также диацетила, химического вещества с маслянистым вкусом, которое связывают с заболеваниями легких у сотрудников компании. заводы по переработке попкорна. «Попкорн в стиле кино содержит флавакол — ингредиент, содержащий соль, ароматизатор искусственного масла, желтый № 5 и желтый № 6. Он также содержит гидрогенизированное соевое масло, имитирующее сливочное масло», — добавляет она.

      Примечание редактора: Потеря веса, здоровье и образ тела — сложные темы. Прежде чем принять решение сесть на диету, мы предлагаем вам получить более широкое представление, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры. .

      Кето-дружественные закуски

      Если вы ищете дополнительные закуски для кето-диеты, рассмотрите эти предложения от Эндрюса:

      • Палочки сельдерея, редис, полоски сладкого перца или грибы с гуакамоле или жирным соусом сливочный сыр
      • Яйца, сваренные вкрутую или омлет
      • Чипсы из капусты или жареная брюссельская капуста
      • Небольшая порция орехов или семян
      • Сыр или кубики сыра
      • Чипсы из пармезана или другого сыра
      • Салат из тунца в обертке
      • Ветчина и сыр, завернутые в листья салата
      • Шашлыки из курицы или креветок на гриле
      • Креветки (без коктейльного соуса)
      • Фрикадельки, приготовленные без панировочных сухарей или других злаков
      • Бекон или шкварки из свинины
        • Кейтлин Пири старшийредактор Кейтлин Пири имеет более чем десятилетний опыт общения с ведущими экспертами в области здравоохранения и углубленного изучения исследований, чтобы выяснить науку о том, как работает наш организм, а затем превратить то, что она узнает, в легкие для чтения истории о заболеваниях, питании, фитнесе и душевное здоровье.

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

          (мошенничество или закон?) Стоит ли покупать?

          * Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки, чтобы убедиться, что они вам подходят.

          (AD) В настоящее время потеря лишнего веса и возвращение в форму стали постоянной борьбой для большинства людей. Многие даже пытались соблюдать строгую диету и заниматься в тренажерном зале. Но это ни к чему не приводит.

          Эта неудовлетворенность создала пробел на рынке, который может быть устранен только с помощью правильного решения для снижения веса, эффективного решения, которое не является подавляющим и предлагает заметные изменения всего за несколько недель. Вот где на сцену выходит Trim Life Keto . Мы считаем, что Trim Life Keto — это эффективная таблетка для похудения, которая хорошо подходит практически всем, кто пытается похудеть в течение длительного времени, но каждый раз терпит неудачу. С Trim Life Keto на вашей стороне вы не будете разочарованы или раздражены, пытаясь достичь своей цели по снижению веса.

          (ОФИЦИАЛЬНАЯ СДЕЛКА) Нажмите здесь, чтобы заказать Trim Life Keto в официальном интернет-магазине.

          Несмотря на то, что на рынке доступно множество таких таблеток, Trim Life Keto отличается.Как? Ну, потому что он делает намного больше, чем просто обещает и утверждает. И как только вы начнете употреблять Trim Life Keto, вы заметите разницу, которую ждали.

          После появления на рынке Trim Life Keto пользуется огромным спросом. Это потому, что люди попробовали это и были очень довольны результатами.

          Но значит ли это, что вы также должны инвестировать в Trim Life Keto? Так ли эффективна эта таблетка для похудения, как о ней говорят? Если да, то как извлечь из этого максимальную пользу? И самое главное, какие ингредиенты входят в Trim Life Keto?

          В этом посте мы постарались ответить на все эти и другие важные вопросы. Итак, прочитайте до конца, чтобы узнать, стоит ли вам покупать Trim Life Keto или нет.

          Что такое Trim Life Keto?

          Trim Life Keto создан как идеальное решение для снижения веса, которое не требует соблюдения какой-либо строгой диеты или тяжелых физических упражнений. Это новая мощная формула, которая сжигает жир и позволяет вам прийти в форму всего за несколько недель.

          Что нам нравится в этой формуле для похудения, так это ее подлинное обещание. В отличие от других таблеток, Trim Life Keto не дает ложных обещаний. Вместо этого Trim Life Keto искренне говорит вам, что он может сделать, чтобы у вас не было нереалистичных ожиданий. Это означает, что если вы будете честно и последовательно принимать дозу, вы можете достичь желаемого типа телосложения.

          Trim Life Keto позиционируется как кетогенная формула для похудения, которая помогает запустить процесс сжигания жира. Запуск происходит потому, что таблетки дают организму достаточно энергии для естественного удаления лишнего жира.

          Когда Trim Life Keto начинает действовать, организм больше не сжигает углеводы. Это означает, что человек не теряет энергию, но жир делает его громоздким. И лучше всего то, что это изменение начинается без обязательного соблюдения пользователем кето-диеты.

          Производители Trim Life Keto даже заявляют, что эта волшебная таблетка — улучшенный способ быстрого сжигания жира без диеты и упражнений.Это означает, что когда вы принимаете эту таблетку, вам не нужно вносить какие-либо изменения в свой рацион.

          Если вы хотите естественным образом перейти на кето-стадию, вам может потребоваться голодание или строгая кето-диета. Но если вы не хотите так много хлопот, вы можете просто начать свое путешествие по снижению веса с Trim Life Keto, так как эта таблетка заставляет ваше тело перейти на стадию сжигания жира.

          Нажмите здесь, чтобы заказать Trim Life Keto по лучшей доступной цене!

          Moala Jace Company, LLC производит эту таблетку.Он базируется в Новом Орлеане, штат Луизиана, и производит таблетки для похудения под названием Trim Life Keto.

          Эта удивительная таблетка не только практична, но и проста в использовании. Потенциально, когда вы потребляете Trim Life Keto , ваш аппетит снижается, настроение улучшается, уровень энергии повышается, а также повышается концентрация внимания.

          Итак, если вас впечатлили эти уникальные таблетки для похудения с кето-формулой, продолжайте читать. Это потому, что в следующих разделах мы обсудим, как работает Trim Life Keto и каковы его преимущества.

          Как это работает?

          Trim Life Keto был создан для работы над простой концепцией принуждения организма к кетозу. Мы считаем, что как только тело вступает в эту стадию, оно начинает сжигать жир для получения энергии. Таким образом, вы сможете сбросить лишние килограммы и привести себя в форму всего за несколько недель.

          В большинстве типичных ситуаций наш организм естественным образом входит в стадию кетоза, когда это необходимо. Но вы можете заставить свое тело войти в эту стадию, лишив его калорий и употребляя продукты с низким содержанием углеводов.Что не рекомендуется и вредно для здоровья. Тем не менее, вам не нужно заставлять свое тело, потому что таблетка может быть той, которая сделает это за вас с Trim Life Keto. Это снимает нагрузку с ваших плеч.

          Наше тело сжигает жир, когда ему не хватает калорий и углеводов, потому что жир является следующим самым легким доступным источником энергии. Мы считаем, что Trim Life Keto эффективен, потому что он состоит из 100% чистого бета-гидроксибутирата (BHB).

          Это может показаться немного сложным, но на самом деле это просто набор соленых версий минералов. BHB обычно состоит из магния, кальция и калия. Таким образом, когда вы принимаете таблетки Trim Life Keto, вы позволяете минералам поступать в ваше тело, что еще больше увеличивает уровень кетонов в кровотоке.

          Ниже приведены три вещи, которые происходят после приема таблеток Trim Life Keto.

          Нажмите здесь, чтобы купить Trim Life Keto по самой низкой цене сегодня.

          Углеводы больше не сжигаются

          Когда организм не находится в состоянии кетоза, он сжигает углеводы для получения энергии.Это происходит потому, что углеводы являются сравнительно легким источником энергии. Однако это приводит к накоплению жира.

          Использование жира для получения энергии

          Но после кетоза организм вынужден преобразовывать жир в энергию, потому что это следующий по легкости источник энергии. Таким образом, накопленный жир тает, облегчая тем самым обретение желаемой формы.

          Прочие медицинские льготы

          Переход на кето-диету не только снижает вес, но и может принести еще несколько преимуществ.Например, он утверждает, что помогает людям улучшить ясность ума.

          Как связаны кетоз и Trim Life Keto?

          Вам интересно, как связаны кетоз и Trim Life Keto ? Ну, вот что происходит.

          Клетки тела, которые выполняют все клеточные функции организма, требуют соответствующего количества энергии, чтобы правильно выполнять свою работу. Обычно наша пища превращается в энергию.Но когда скорость метаболизма несбалансирована, обычно увеличивается содержание жира в организме.

          Чтобы разорвать эту цепочку, люди пытаются войти в кетоз. Этот этап помогает в окислении жира, а не углеводов в топливо. Но, как мы уже обсуждали ранее, некоторым может быть трудно войти в кетоз естественным путем. Здесь в игру вступает Trim Life Keto.

          Trim Life Keto помогает быстро достичь этой стадии. Лучше всего то, что эта таблетка гарантирует, что тело останется в кетозе в течение длительного времени.Trim Life Keto — это кратчайший путь к кето, который не дает организму накапливать больше жира.

          ПОДРОБНЕЕ: Exipure Reviews: Tropical Loophole Brown Fat Weight Loss

          Что означает BHB?

          Вам интересно, что означает BHB? Это означает бета-гидроксибутират, который помогает вырабатывать энергию на этапе голодания. Это утверждает, что вы не будете чувствовать себя истощенным, когда ваше тело войдет в кетоз после употребления Trim Life Keto .

          Когда достигается кетоз, количество углеводов в организме уменьшается, а когда количество углеводов уменьшается более чем на определенный процент, BHB помогает организму чувствовать себя лучше и нормально функционировать. Таким образом, Trim Life Keto эффективен.

          Человек может использовать Trim Life Keto без каких-либо изменений в своем здоровом питании. Таким образом, вы будете чувствовать себя бодрым в течение всего дня даже во время похудения. Поговорите со своим врачом, если вы принимаете другие лекарства, чтобы убедиться в отсутствии побочных эффектов.

          Ингредиенты Trim Life Keto

          Как вы знаете, Trim Life Keto содержит BHB, но в этой формуле также много других ингредиентов. Помимо BHB, еще одним важным ингредиентом является кофеин. Ниже приведен полный список предметов, которые входят в него.

          ПОДРОБНЕЕ: Обзоры Java Burn: Кофейная добавка для похудения Java Burn

          Витамин D (5 мкг) в Trim Life Keto

          По сравнению с другими ингредиентами, этот присутствует в Trim Life Keto в очень небольшом количестве. Витамин D включен, потому что он помогает вырабатывать гормоны, отвечающие за регулирование чувства голода и потерю веса.

          Кроме того, витамин D также помогает поддерживать здоровую иммунную систему. В среднем каждая капсула Trim Life Keto содержит 5 мкг витамина D. Это около 30% от нормы, необходимой взрослым.

          Кальций (75 мг) в Trim Life Keto

          Далее следует кальций, который входит в состав Trim Life Keto, поскольку он поддерживает общее состояние здоровья и хорошее самочувствие.Trim Life Keto содержит 75 мг кальция, что составляет 5% от ежедневного потребления взрослыми. Кроме того, это один из трех кетонов BHB.

          Для достижения наилучших результатов Trim Life Keto содержит кальций в форме нитрата кальция, особой формы цитрата кальция, которая повышает уровень кетонов в кровотоке.

          Магний (50 мг) в Trim Life Keto

          Магний является вторым из трех кетонов BHB, используемых в Trim Life Keto. Это важный минерал, потому что это форма цитрата магния, которая помогает повысить уровень кетонов в крови.

          Магний в Trim Life Keto помогает вам быстрее сбросить вес, поэтому вы можете сбросить лишние килограммы в кратчайшие сроки.

          Цинк (50 мг) в Trim Life Keto

          Цинк — еще один важный элемент, присутствующий в Trim Life Keto. Он также играет решающую роль в общем самочувствии и здоровье.

          Человеческое тело обычно содержит цинк, но те, кто не получает достаточного количества цинка в своем рационе, могут чувствовать себя более голодными, что приводит к повышенному потреблению пищи и увеличению веса. Согласно исследованиям, здоровому человеческому организму требуется от 9 до 11 мг цинка в день. Таким образом, когда вы употребляете Trim Life Keto, ваш организм получает рекомендуемое количество цинка.

          СПЕЦИАЛЬНАЯ АКЦИЯ: приобретите Trim Life Keto по самой низкой сниженной цене онлайн

          Калий (4. 5 мг) в Trim Life Keto

          Trim Life Keto содержит небольшое количество калия, так как это еще одна кетоновая соль BHB, которая способствует снижению веса.

          Порошок рыбьего жира (50 мг) в Trim Life Keto

          Причина, по которой порошок рыбьего жира включен в Trim Life Keto, заключается в том, что он богат омега-3, которые помогают поддерживать здоровье и ускоряют процесс похудения.

          Итак, когда вы употребляете Trim Life Keto, содержащийся в нем порошок рыбьего жира помогает организму оставаться здоровым и терять вес.

          Гидролизованный коллаген (50 мг) в Trim Life Keto

          Далее в списке ингредиентов находится гидролизованный коллаген, присутствующий в Trim Life Keto. Гидролизованный коллаген является важным элементом, присутствующим в соединительной ткани и мышцах организма. Основная роль коллагена заключается в обеспечении антивозрастного эффекта.

          В идеале людям рекомендуется принимать 5 г коллагена. Таким образом, когда вы употребляете Trim Life Keto, вы также получаете омолаживающий эффект.Кроме того, коллаген поддерживает кожу и мышцы.

          Кофеин (50 мг) в Trim Life Keto

          Кофеин — заметный ингредиент, присутствующий в Trim Life Keto. При употреблении этой таблетки для похудения вы быстро почувствуете вкус кофеина.

          Каждая доза Trim Life Keto содержит 50 мг кофеина, что соответствует количеству кофеина, присутствующему примерно в половине чашки кофе. Такое количество кофе способствует ускорению метаболизма.

          В дополнение к этим ингредиентам другие неактивные ингредиенты Trim Life Keto включают муку из коричневого риса, диоксид кремния, микрокристаллическую целлюлозу и желатин.

          Как кетоновые добавки снижают массу тела

          Лучшее в кетоновых добавках, таких как Trim Life Keto, заключается в том, что они по-разному действуют на снижение массы тела. Ниже приведены некоторые из этих способов.

          Давайте сначала рассмотрим основные моменты: ингредиенты, присутствующие в Trim Life Keto, помогают поддерживать сбалансированный кровоток.В основном кето-таблетки, используемые для похудения, содержат экзогенные кетоны, такие как МСТ, BCB и триглицериды. Эти элементы обычно встречаются в насыщенных жирах, присутствующих в кокосовом масле.

          Когда вы начинаете употреблять низкоуглеводные продукты, печень начинает преобразовывать МТС в кетоны. Если в вашем организме больше насыщенных жиров и меньше углеводов, это может означать, что жир расплавляется до того, как у него появится шанс превратиться в углеводы.

          Нажмите здесь, чтобы купить Trim Life Keto по самой низкой цене сегодня.

          Кроме того, кетоновые добавки содержат даже электролиты, такие как натрий и магний. Эти электролиты вступают в действие, когда кето-диета выводит из организма избыток соли. Любые лишние калории сжигаются на этом этапе, сохраняя организм гидратированным в течение длительного времени.

          Наконец, некоторые виды кетогенных добавок содержат другие ингредиенты, чрезвычайно полезные для похудения. Эти ингредиенты включают кофеин, который может помочь поддерживать надлежащий уровень энергии в организме.Кофеин бодрит и даже улучшает работу пищеварительной системы.

          Преимущества комплекта Trim Life

          Trim Life Keto — это замечательная формула для похудения, которая помогает организму похудеть без выполнения напряженных упражнений или изнурительного плана диеты. Короче говоря, это простой способ вернуться в форму.

          Ниже приведены некоторые преимущества, которые показывают, почему употребление Trim Life Keto имеет смысл.

          Потеря веса

          Помочь человеку сбросить лишний вес — главная роль Trim Life Keto . Ингредиенты, используемые для производства этой формулы, позволяют человеку быстрее и легче прийти в форму.

          Одна интересная особенность Trim Life Keto и потери веса заключается в том, что, когда вы принимаете эту таблетку, вам не обязательно вносить какие-либо изменения в свой рацион. Это означает, что вы можете продолжать есть то, что вам нравится, пока таблетки начинают свое волшебство. Всегда консультируйтесь со своим врачом перед началом приема любой новой добавки, чтобы убедиться, что она вам подходит.

          Увеличение энергии

          Человек, который некоторое время принимал таблетки Trim Life Keto, может быть более энергичным, чем человек, который не принимает эти таблетки.Эта разница возникает из-за кофеина и подобных ингредиентов, ответственных за поддержание постоянного потока энергии в организме.

          Итак, если у вас избыточный вес и вы чувствуете недостаток энергии, таблетки Keto Fast Trim могут помочь предотвратить быструю усталость и, надеюсь, вы быстро придете в форму.

          Лучший фокус

          Хотя увеличение энергии и потеря веса являются очевидными преимуществами потребления Trim Life Keto, многие не ожидают, что это улучшит их концентрацию.Но как только вы начнете принимать эти таблетки в рекомендуемой дозе, вы можете заметить лучшую ясность ума.

          Будь то в школе, офисе или дома, у вас больше шансов оставаться сосредоточенным, где бы вы ни находились. Это означает, что вы сможете принимать более взвешенные решения и, вероятно, будете чувствовать себя более уверенно.

          Лучший сон

          Еще одно малоизвестное преимущество Trim Life Keto заключается в том, что он помогает выработать хорошие привычки и режим сна.Таблетки заставляют вас чувствовать себя расслабленно, а это означает, что у вашего тела будет больше времени для восстановления ежедневного износа.

          Таким образом, после употребления Trim Life Keto, когда вы спите, вы просыпаетесь со свежими мыслями на следующий день. Ваш режим сна улучшается, и вы начинаете вести более здоровый образ жизни.

          Лучшее здоровье

          Улучшение сна, сохранение веса, улучшение концентрации внимания и увеличение энергии приводят к улучшению здоровья.Кроме того, ваше здоровье улучшается, потому что Trim Life Keto заставляет организм работать на кетонах, а не на глюкозе.

          Нажмите здесь, чтобы купить Trim Life Keto по самой низкой цене сегодня.

          Как получить максимальную отдачу от Trim Life Keto Diet Pills

          Чтобы получить максимальную отдачу от Trim Life Keto, вы должны придерживаться рекомендуемой дозы и графика. Любое изменение в этих двух вещах может напрямую повлиять на то, как эта таблетка изменит ваше тело.

          Потребление большей или меньшей дозы Trim Life Keto, чем рекомендовано, может привести к осложнениям со здоровьем. Кроме того, если вы сделаете это, вы не сможете достичь своих целей в области здоровья и фитнеса.

          Исследования Trim Life Keto показали, что эта таблетка весьма эффективна, утверждает Trim Life Keto , и вы можете получить максимальную пользу, если будете употреблять ее натощак. Старайтесь потреблять Trim Life Keto рано утром перед завтраком.Промежуток времени между таблетками и завтраком должен составлять около 30 минут.

          Дозировка Trim Life Keto

          При употреблении таблеток Trim Life Keto рекомендуется принимать две таблетки в день. Если вы продолжите принимать эту дозу в течение определенного времени, скажем, один или два месяца, вы сможете достичь целей своего тела. Ни при каких обстоятельствах не следует употреблять более двух таблеток в день. Перед началом внимательно прочитайте дозировку и содержимое.

          Когда вы начнете употреблять Trim Life Keto, вы, вероятно, заметите ощутимые результаты в течение первых нескольких недель. Но результаты не одинаковы для всех. Итак, когда вы начинаете принимать таблетки Trim Life Keto, у вас не должно быть нереалистичных ожиданий.

          Преимущества и побочные эффекты этой таблетки

          Trim Life Keto — это уникальная таблетка для похудения, которая помогает людям прийти в форму. Поскольку это эффективная формула, она быстро стала популярной на рынке. Но есть у этой таблетки и определенные недостатки.

          Поэтому важно, чтобы вы знали о преимуществах и побочных эффектах таблеток Trim Life Keto, прежде чем начать их принимать.

          Преимущества
          • Употребление Trim Life Кето может помочь улучшить обмен веществ, что гарантирует, что в организме не накапливается лишний жир, что приводит к ожирению.
          • Также кажется, что люди, которые потребляют Trim Life Keto, имеют более высокий уровень холестерина, чем люди с избыточным весом и не употребляющие эту формулу для похудения.
          • Trim Life Keto также помогает вам оставаться здоровым, чтобы вы могли легко продолжить процесс похудения.
          • Как только вы обретете контроль, вы сможете вести гораздо более здоровый образ жизни.
          • Регулярное употребление Trim Life Keto также поможет вам контролировать уровень стресса. Это также помогает контролировать симптомы усталости.
          • Он также утверждает, что улучшает кровоток
          • Trim Life Keto даже утверждает, что улучшает потребление кислорода и питательных веществ в организме.
          • Наконец, Trim Life Keto не содержит стимуляторов, ухудшающих качество сна. Таким образом, вы всегда будете просыпаться с чувством свежести.

          Побочные эффекты

          Когда дело доходит до побочных эффектов приема таблеток Trim Life Keto, большинство пользователей ничего не сообщают. Однако некоторые люди жалуются на легкие головные боли, диарею и усталость после первых нескольких дней употребления.

          Кроме того, может появиться сухость во рту. Поэтому рекомендуется избегать обезвоживания, когда вы начинаете принимать таблетки Trim Life Keto, чтобы избежать возможности этого побочного эффекта.

          Беременные и лица моложе 18 лет могут столкнуться с большим количеством побочных эффектов и осложнений, чем указано здесь. Таким образом, они должны избегать употребления Trim Life Keto , чтобы не испытывать осложнений со здоровьем.

          Trim Life Keto: цена и наличие

          Trim Life Keto — довольно популярная формула для похудения среди людей во всем мире из-за ее эффективности и лучшей цены. Вам не нужно тратить много денег, чтобы купить эту необычную таблетку для похудения.

          Одна бутылка Trim Life Keto стоит около 59,75 долларов. Но если вы хотите приобрести его оптом, приведенная ниже таблица поможет вам рассчитать цены.

          • 2 бутылки (Купите 1, получите 1 бесплатно): $119,50 + Бесплатная доставка
          • 3 бутылки (купите 2, получите 1 бесплатно): $159,84 + бесплатная доставка
          • 5 бутылок (купите 3, получите 2 бесплатно): $198,80 + бесплатная доставка

          Это означает, что если вы покупаете Trim Life Keto оптом, вы можете сэкономить больше. Так что, прежде чем сделать заказ, вы можете спросить своих друзей или родственников.Таким образом, вы можете легко оформить заказ, не тратя огромную сумму денег.

          Нажмите здесь, чтобы купить Trim Life Keto по самой низкой цене сегодня.

          Каждая бутылка Trim Life Keto содержит около 60 капсул, запас на один месяц, если вы принимаете капсулы каждый день для достижения целей своего тела.

          Еще одна интересная особенность Trim Life Keto — 90-дневная гарантия возврата денег. Это означает, что после того, как вы попробуете Trim Life Keto, если вы не удовлетворены результатами, вы можете потребовать 90-дневную гарантию возврата денег.

          В этом случае вы можете напрямую связаться с командой Trim Life Keto для возврата средств. После проверки ваших проблем команда свяжется с вами. Trim Life Keto утверждает, что любой, кто употребляет его таблетки, потеряет около 25 фунтов в пяти бутылках и 15 фунтов в трех бутылках.

          Советы, как уберечь себя от мошеннических таблеток для кето-диеты

          Trim Life Keto завоевал рынок благодаря своей эффективности.Но, к сожалению, несколько подставных компаний производят аналогичные формулы для обмана людей. Однако вы можете уберечь себя от мошенничества, выполнив следующие шаги.

          Бесплатные пробные версии

          Trim Life Keto — эффективная капсула, но вы можете выбрать бесплатную пробную версию, если хотите уберечь себя от мошенничества. Когда вы выбираете бесплатные пробные версии, вы знаете, надежна ли компания.

          Большинство компаний, продающих кето-формулы для похудения, не указывают четко свои условия.Они делают это, чтобы клиентов можно было легко обмануть. Но убедитесь, что вы не выбрали ни одну компанию, которая хочет, чтобы вы внесли полную оплату, даже если вы выбираете бесплатные пробные версии.

          Если вы не считаете компанию подлинной и не уверены в ней, не выбирайте бесплатные пробные версии.

          Поддельные отзывы о добавках

          Еще одна вещь, которую делают компании, — это публикуют поддельные отзывы клиентов. Итак, это еще одна вещь, о которой вам нужно знать.

          Всегда проверяйте отзывы при покупке Trim Life Keto. Причина, по которой компании публикуют поддельные отзывы, заключается в том, что это помогает им привлечь больше клиентов.

          Бак для акул

          Показ продуктов на Shark Tank помогает компаниям завоевывать популярность. Но, к сожалению, многие компании утверждают, что появились на Shark Tank, хотя на самом деле это не так. Итак, если компания демонстрирует свой продукт без официального выступления, это означает, что он не является подлинным.

          Где купить Trim Life Keto From

          Многие люди, которые хотят приобрести Trim Life Keto, ищут эту капсулу на разных платформах. Но самый простой и легкий способ приобрести эту таблетку — это посетить официальный сайт Trim Life Keto .

          С веб-сайта вы можете легко разместить заказ. А если вы сделаете заказ оптом, то сможете сэкономить больше.

          ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСМОТРЕТЬ: получите Trim Life Keto Advantage по самой низкой цене со скидкой онлайн

          Заключение

          Таблетки Trim Life Keto могут быть эффективными для вас, и они могут помочь вам сбросить лишний вес.Эта таблетка заставляет тело входить в кетоз, чтобы начать сжигать жир, чтобы получить больше энергии.

          Итак, если вы всю жизнь страдали ожирением, возможно, пришло время поговорить с врачом о приеме Trim Life Keto. Таким образом, вы можете быстро начать свое путешествие по снижению веса без хлопот.

          Самое лучшее в Trim Life Keto то, что вам нужно принимать таблетки только в течение короткого времени, и тогда вы заметите разницу. Кроме того, когда вы принимаете эти таблетки, вам не нужно заставлять себя соблюдать какую-то определенную диету.

          Хотя Trim Life Keto имеет несколько побочных эффектов, они не являются серьезными. Итак, если вы принимаете рекомендуемую дозу по фиксированному графику в течение нескольких месяцев, вы можете заметить значительные изменения.

          Часто задаваемые вопросы

          Сколько времени требуется Trim Life Keto для работы?

          Trim Life Keto может занять от одной до двух недель, прежде чем появятся результаты в идеальной ситуации.В течение этого времени вы заметите снижение аппетита и увеличение энергии.

          На сколько можно похудеть с Trim Life Keto?

          Если вы регулярно употребляете капсулы Trim Life Keto, вы можете увидеть результаты уже через несколько недель. Но помните, что каждый человек замечает разные результаты. Таким образом, вы можете не почувствовать те же изменения, что и другие, но при постоянном употреблении вы можете получить хорошие результаты.

          Одобрены ли FDA таблетки Trim Life Keto?

          FDA не регулирует добавки, поэтому они не одобрены и не запрещены.Однако капсулы производятся на предприятии, одобренном FDA. Это означает, что компания, производящая Trim Life Keto, несет ответственность за его безопасность.

          Является ли BHB единственным активным ингредиентом Trim Life Keto?

          Да, BHB является единственным активным ингредиентом в Trim Life Keto . Он включен для поддержки кетоза и дальнейшей помощи в похудении. Это повышает вероятность того, что, пока тело худеет, оно не теряет энергию.

          *Эта статья предоставлена ​​рекламодателем. Сделанные заявления не предназначены для предоставления медицинских рекомендаций или диагностики какого-либо состояния. Любые исследования, упомянутые здесь, могут быть предварительными, рецензироваться или не рецензироваться, а также могут иметь или не иметь достаточное количество участников, чтобы быть статистически значимыми. Анекдотические отчеты не должны восприниматься как научные результаты. Продукты, обсуждаемые в этой статье, не предназначены для диагностики, лечения или профилактики каких-либо заболеваний. FDA не оценивает пищевые добавки.Проконсультируйтесь с врачом о возможных взаимодействиях, аллергии, а также о том, планируете ли вы использовать натуральные и / или пищевые добавки для любого состояния. Индивидуальные результаты будут различаться.

          Кетогенная диета — StatPearls — NCBI Bookshelf

          Непрерывное обучение

          Несмотря на непрерывный прогресс в медицине, ожирение продолжает оставаться серьезной угрозой для здоровья во всем мире, при этом смертность взрослого населения достигает 2,8 миллиона в год. Большинство хронических заболеваний, таких как диабет, гипертония и болезни сердца, в значительной степени связаны с ожирением, которое обычно является результатом нездорового образа жизни и неправильных пищевых привычек. Надлежащим образом подобранные диеты для снижения веса могут в некоторой степени помочь справиться с эпидемией ожирения. Одним из режимов диеты, который оказался очень эффективным для быстрой потери веса, является кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. В этом упражнении рассматривается оценка и соображения в отношении кетогенной диеты, а также обсуждается роль межпрофессиональной команды в обучении пациентов рискам и преимуществам этой диеты.

          Цели:

          • Опишите значение ожирения как опасности для здоровья во всем мире.

          • Определите основные заболевания, связанные с ожирением.

          • Расскажите об использовании кетогенной диеты при лечении ожирения.

          • Обзор оценки и соображений по поводу кетогенной диеты и описание роли межпрофессиональной команды в обучении пациентов рискам и преимуществам этой диеты.

          Доступ к бесплатным вопросам с несколькими вариантами ответов по этой теме.

          Введение

          Несмотря на непрерывный прогресс в области медицины, ожирение продолжает оставаться серьезной угрозой для здоровья во всем мире, при этом смертность взрослого населения достигает 2.8 миллионов в год. Большинство хронических заболеваний, таких как диабет, гипертония и болезни сердца, в значительной степени связаны с ожирением, которое обычно является результатом нездорового образа жизни и неправильных пищевых привычек. Надлежащим образом подобранные режимы диеты для снижения веса могут в некоторой степени помочь справиться с эпидемией ожирения. Одним из режимов диеты, который оказался очень эффективным для быстрой потери веса, является кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.[1][2][3]

          Функция

          Кетогенная диета в основном состоит из продуктов с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и очень низким содержанием углеводов.Диетические макроэлементы делятся примерно на 55–60 % жиров, 30–35 % белков и 5–10 % углеводов. В частности, при диете на 2000 ккал в день углеводы составляют от 20 до 50 г в день.

          История и происхождение

          Рассел Уайлдер впервые применил кетогенную диету для лечения эпилепсии в 1921 году. Он также ввел термин «кетогенная диета». В течение почти десятилетия кетогенная диета занимала место в медицинском мире в качестве терапевтической диеты для детской эпилепсии и широко использовалась, пока ее популярность не прекратилась с появлением противоэпилептических средств.Возрождение кетогенной диеты в качестве формулы быстрого похудения — относительно новая концепция, которая показала свою эффективность, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

          Физиология и биохимия

          В основном углеводы являются основным источником производства энергии в тканях организма. Когда организм лишается углеводов из-за снижения потребления до менее 50 г в день, секреция инсулина значительно снижается, и организм входит в катаболическое состояние. Запасы гликогена истощаются, заставляя организм проходить определенные метаболические изменения. При низкой доступности углеводов в тканях организма вступают в действие два метаболических процесса: глюконеогенез и кетогенез.[4][5]

          Глюконеогенез представляет собой эндогенное производство глюкозы в организме, особенно в печени, главным образом из молочной кислоты, глицерина и аминокислот аланина и глутамина. Когда доступность глюкозы еще больше снижается, эндогенное производство глюкозы не может удовлетворить потребности организма, и начинается кетогенез, чтобы обеспечить альтернативный источник энергии в виде кетоновых тел.Кетоновые тела заменяют глюкозу в качестве основного источника энергии. Во время кетогенеза из-за низкой обратной связи по глюкозе в крови стимул для секреции инсулина также низок, что резко снижает стимул для накопления жира и глюкозы. Другие гормональные изменения могут способствовать усиленному расщеплению жиров с образованием жирных кислот. Жирные кислоты метаболизируются до ацетоацетата, который позже превращается в бета-гидроксибутират и ацетон. Это основные кетоновые тела, которые накапливаются в организме при соблюдении кетогенной диеты. Это метаболическое состояние называется «питательным кетозом». Пока организм лишен углеводов, обмен веществ остается в кетотическом состоянии. Состояние пищевого кетоза считается вполне безопасным, так как кетоновые тела вырабатываются в малых концентрациях без каких-либо изменений рН крови. Он сильно отличается от кетоацидоза, опасного для жизни состояния, при котором кетоновые тела вырабатываются в чрезвычайно больших концентрациях, изменяя рН крови до ацидотического состояния.

          Кетоновые тела, синтезируемые в организме, могут быть легко использованы для производства энергии сердцем, мышечной тканью и почками.Кетоновые тела также могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, чтобы обеспечить мозг альтернативным источником энергии. Эритроциты и печень не используют кетоны из-за отсутствия митохондрий и фермента диафоразы соответственно. Производство кетоновых тел зависит от нескольких факторов, таких как скорость основного обмена в покое (BMR), индекс массы тела (BMI) и процентное содержание жира в организме. Кетоновые тела производят больше аденозинтрифосфата по сравнению с глюкозой, которую иногда называют «супертопливом». Сто граммов ацетоацетата дают 9400 граммов АТФ, а 100 граммов бета-гидроксибутирата дают 10 500 граммов АТФ; тогда как 100 граммов глюкозы производят только 8700 граммов АТФ.Это позволяет организму поддерживать эффективную выработку топлива даже при дефиците калорий. Кетоновые тела также уменьшают повреждение свободными радикалами и повышают антиоксидантную способность.

          Проблемы, вызывающие озабоченность

          Побочные эффекты

          О краткосрочных эффектах (до 2 лет) кетогенной диеты хорошо известно и установлено. Однако долгосрочные последствия для здоровья малоизвестны из-за ограниченного количества литературы.[6][7][8]

          Наиболее распространенные и относительно незначительные краткосрочные побочные эффекты кетогенной диеты включают набор симптомов, таких как тошнота, рвота, головная боль, усталость, головокружение, бессонница, трудности с переносимостью физических нагрузок и запоры, иногда называемые кето-гриппом.Эти симптомы проходят в течение от нескольких дней до нескольких недель. Обеспечение адекватного потребления жидкости и электролитов может помочь справиться с некоторыми из этих симптомов. Долгосрочные побочные эффекты включают стеатоз печени, гипопротеинемию, камни в почках и дефицит витаминов и минералов.

          Предостережения и противопоказания

          Люди, страдающие диабетом и принимающие инсулин или пероральные гипогликемические средства, страдают от тяжелой гипогликемии, если лекарства не корректируются должным образом до начала этой диеты.Кетогенная диета противопоказана пациентам с панкреатитом, печеночной недостаточностью, нарушениями жирового обмена, первичным дефицитом карнитина, дефицитом карнитинпальмитоилтрансферазы, дефицитом карнитинтранслоказы, порфириями или дефицитом пируваткиназы. Люди на кетогенной диете редко могут иметь ложноположительный тест на алкоголь в выдыхаемом воздухе. Из-за кетонемии ацетон в организме иногда может быть восстановлен до изопропанола алкогольдегидрогеназой печени, что может дать ложноположительный результат теста на алкоголь.

          Клиническое значение

          Распространенное мнение о том, что диета с высоким содержанием жиров вызывает ожирение и некоторые другие заболевания, такие как ишемическая болезнь сердца, диабет и рак, не подтвердилась в недавних эпидемиологических исследованиях. Исследования, проведенные на животных, которых кормили рационом с высоким содержанием жиров, не выявили конкретной причинно-следственной связи между диетическим жиром и ожирением. Напротив, диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, такие как кетогенная диета, оказались полезными для снижения веса.

          Доказательства кетогенной диеты

          По отношению к общему потреблению калорий углеводы составляют около 55% типичного американского рациона, в диапазоне от 200 до 350 г/день. Огромный потенциал рафинированных углеводов вызывать вредные эффекты до недавнего времени относительно игнорировался. Большее потребление продуктов с высоким содержанием сахара связано с повышением распространенности метаболического синдрома и ожирения на 44 % и увеличением на 26 % риска развития сахарного диабета.В исследовании 2012 года всех смертей от сердечно-сосудистых заболеваний (болезней сердца, инсульта и диабета 2 типа) в Соединенных Штатах примерно 45,4 % были связаны с субоптимальным потреблением 10 диетических факторов. Наибольшая предполагаемая смертность была связана с высоким потреблением натрия (9,5%), за которым следуют низкое потребление орехов и семян (8,5%), высокое потребление обработанного мяса (8,2%), низкое потребление омега-3 жиров (7,8%). низкое потребление овощей 7,6%), низкое потребление фруктов (7,5%) и высокое потребление искусственно подслащенных напитков (7.4%). Самая низкая расчетная смертность была связана с низким содержанием полиненасыщенных жиров (2,3%) и необработанным красным мясом (0,4%). В дополнение к этому прямому вреду, избыточное потребление низкокачественных углеводов может вытеснить и не оставить места в рационе для более здоровых продуктов, таких как орехи, необработанные зерна, фрукты и овощи.

          Недавний системный обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, сравнивающих долгосрочные эффекты (более 1 года) диетических вмешательств на снижение веса, не выявил убедительных доказательств в пользу рекомендации диет с низким содержанием жиров.Фактически, низкоуглеводные диеты привели к значительно большей потере веса по сравнению с диетами с низким содержанием жиров. Было замечено, что диета с ограничением углеводов лучше, чем диета с низким содержанием жиров, для сохранения индивидуального BMR. Другими словами, качество потребляемых калорий может влиять на количество сожженных калорий. BMR снизился более чем на 400 ккал/день на диете с низким содержанием жиров по сравнению с диетой с очень низким содержанием углеводов.

          Хорошо составленная кетогенная диета, помимо ограничения углеводов, также умеренно ограничивает потребление белка до уровня менее 1 г/фунт массы тела, за исключением случаев, когда люди выполняют тяжелые упражнения, включающие силовые тренировки, когда потребление белка может быть увеличено до 1.5 г/фунт массы тела. Это необходимо для предотвращения эндогенного производства глюкозы в организме посредством глюконеогенеза. Тем не менее, это не ограничивает жир или общие ежедневные калории. Люди на кетогенной диете сначала испытывают быструю потерю веса до 10 фунтов за 2 недели или меньше. Эта диета имеет мочегонный эффект, и некоторая ранняя потеря веса происходит из-за потери веса воды, за которой следует потеря жира. Интересно, что при таком плане диеты мышечная масса тела в значительной степени сохраняется. По мере того, как состояние пищевого кетоза сохраняется, муки голода стихают, а общее снижение потребления калорий способствует дальнейшему снижению веса.

          Другие вопросы

          Долгосрочное соблюдение режима является низким и может быть серьезной проблемой при кетогенной диете, но это касается любого изменения образа жизни. Несмотря на то, что кетогенная диета значительно превосходит в индукции потери веса у здоровых в остальном пациентов с ожирением, а вызванная потеря веса является быстрой, интенсивной и устойчивой в течение как минимум 2 лет, понимание клинических последствий, безопасности, переносимости, эффективности , продолжительность лечения и прогноз после прекращения диеты являются сложными и требуют дальнейших исследований для понимания механизмов, специфичных для заболевания.

          Кетогенную диету можно соблюдать от 2 до 3 недель до 6–12 месяцев. Тщательный мониторинг функции почек во время кетогенной диеты обязателен, а переход от кетогенной диеты к стандартной диете должен быть постепенным и хорошо контролируемым.

          Повышение эффективности медицинских работников

          Чтобы противостоять эпидемии ожирения, некоторые медицинские работники рекомендуют кетогенную диету. Тем не менее, лечащий врач, практикующая медсестра, диетолог и терапевт должны знать несколько фактов.

          Люди с избыточным весом, страдающие метаболическим синдромом, резистентностью к инсулину и диабетом 2 типа, скорее всего, увидят улучшение клинических маркеров риска заболевания при правильно составленной диете с очень низким содержанием углеводов. Контроль уровня глюкозы улучшается за счет меньшего введения глюкозы и повышения чувствительности к инсулину. В дополнение к снижению веса, особенно туловищного ожирения и резистентности к инсулину, диеты с низким содержанием углеводов также могут помочь улучшить кровяное давление, регуляцию уровня глюкозы в крови, уровень триглицеридов и холестерина ЛПВП.Однако на этой диете может повышаться уровень холестерина ЛПНП.

          Кроме того, в различных исследованиях кетогенная диета показала многообещающие результаты при различных неврологических расстройствах, таких как эпилепсия, деменция, БАС, черепно-мозговая травма, акне, рак и нарушения обмена веществ.

          Из-за сложности механизма и отсутствия долгосрочных исследований общая рекомендация кетогенной диеты для профилактики сахарного диабета 2 типа или сердечно-сосудистых заболеваний может показаться преждевременной, но, тем не менее, не надуманной для первичного снижения веса.

          Хотя в краткосрочной перспективе кетогенная диета может помочь похудеть, в долгосрочной перспективе она не сохраняется. Кроме того, бесчисленные исследования показывают, что диета связана со многими осложнениями, которые часто приводят к обращениям за неотложной помощью и госпитализации по поводу обезвоживания, электролитных нарушений и гипогликемии. [9][10][11]

          Ссылки

          1.
          LaFountain RA, Miller VJ, Barnhart EC, Hyde PN, Crabtree CD, McSwiney FT, Beeler MK, Buga A, Sapper TN, Short JA, Bowling М.Л., Кремер В.Дж., Симонетти О.П., Мареш К.М., Волек Дж.С.Расширенная кетогенная диета и физическая подготовка военнослужащих. Мил Мед. 2019 01 октября; 184(9-10):e538-e547. [PubMed: 30877806]
          2.
          Roehl K, Falco-Walter J, Ouyang B, Balabanov A. Модифицированные кетогенные диеты у взрослых с рефрактерной эпилепсией: эффективное улучшение частоты приступов, тяжести приступов и качества жизни. Эпилепсия Поведение. 2019 Апр; 93: 113-118. [PubMed: 30867113]
          3.
          Martin-McGill KJ, Lambert B, Whiteley VJ, Wood S, Neal EG, Simpson ZR, Schoeler NE., Исследовательская сеть кетогенных диетологов (KDRN). Понимание основных принципов «модифицированной кетогенной диеты»: точка зрения Великобритании и Ирландии. Диета J Hum Nutr. 2019 июнь;32(3):385-390. [PubMed: 30859652]
          4.
          Джагадиш С., Пейн Э.Т., Вонг-Кизель Л., Никельс К.С., Эккерт С., Уиррелл Э.К. Кетогенная и модифицированная диета Аткинса для детей с рефрактерной эпилепсией генетической этиологии. Педиатр Нейрол. 2019 Май; 94:32-37. [PubMed: 30803845]
          5.
          Мохорко Н., Чернелич-Бизьяк М., Поклар-Ватовец Т., Гром Г., Кениг С., Петелин А., Женко-Пражникар З.Потеря веса, улучшение физической работоспособности, когнитивных функций, пищевого поведения и метаболического профиля при 12-недельной кетогенной диете у взрослых с ожирением. Нутр Рез. 2019 фев;62:64-77. [PubMed: 30803508]
          6.
          Ма С., Судзуки К. Кето-адаптация и способность выносливости к упражнениям, восстановление после усталости и предотвращение повреждения мышц и органов, вызванных физическими упражнениями: описательный обзор. Спорт (Базель). 2019 Feb 13;7(2) [бесплатная статья PMC: PMC6410243] [PubMed: 30781824]
          7.
          Oh R, Gilani B, Uppaluri KR.StatPearls [Интернет]. Издательство StatPearls; Остров сокровищ (Флорида): 12 июля 2021 г. Низкоуглеводная диета. [PubMed: 30725769]
          8.
          Метла GM, Shaw IC, Rucklidge JJ. Кетогенная диета как потенциальная стратегия лечения и профилактики болезни Альцгеймера.

          No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *