Калорийность гречка крупа: Калорийность Гречка крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Гречка крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Гречка крупа».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность334 кКал1684 кКал19.8%5.9%504 г
Белки13.3 г
76 г
17.5%5.2%571 г
Жиры3 г56 г5.4%1.6%1867 г
Углеводы57.6 г219 г26.3%7.9%380 г

Энергетическая ценность Гречка крупа составляет 334 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Крупа гречневая. Химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность329 кКал1684 кКал19.5%5.9%512 г
Белки12.6 г76 г16.6%5%603 г
Жиры2.6 г56 г4.6%1.4%2154 г
Углеводы68 г219 г31.1%9.5%322 г
Пищевые волокна11.3 г20 г56.5%17.2%177 г
Вода14 г2273 г0.6%0.2%16236 г
Зола1.7 г~
Витамины
Витамин А, РЭ2 мкг900 мкг0.2%0.1%45000 г
бета Каротин0.01 мг
5 мг
0.2%0.1%50000 г
Витамин В1, тиамин0.43 мг1.5 мг28.7%8.7%349 г
Витамин В2, рибофлавин0.2 мг1.8 мг11.1%3.4%
900 г
Витамин В4, холин54.2 мг500 мг10.8%3.3%923 г
Витамин В5, пантотеновая0.44 мг5 мг8.8%2.7%1136 г
Витамин В6, пиридоксин0.4 мг2 мг20%6.1%500 г
Витамин В9, фолаты32 мкг400 мкг8%2.4%1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.8 мг
15 мг
5.3%1.6%1875 г
Витамин Н, биотин10 мкг50 мкг20%6.1%500 г
Витамин К, филлохинон7 мкг120 мкг5.8%1.8%
1714 г
Витамин РР, НЭ7.2 мг20 мг36%10.9%278 г
Ниацин4.2 мг~
Макроэлементы
Калий, K380 мг2500 мг15.2%4.6%658 г
Кальций, Ca20 мг1000 мг2%0.6%5000 г
Кремний, Si81 мг30 мг270%82.1%37 г
Магний, Mg200 мг400 мг50%15.2%200 г
Натрий, Na3 мг1300 мг0.2%0.1%43333 г
Сера, S88 мг1000 мг8.8%2.7%1136 г
Фосфор, Ph298 мг800 мг37.3%11.3%268 г
Хлор, Cl33 мг2300 мг1.4%0.4%6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al33.3 мкг~
Бор, B350 мкг~
Ванадий, V170 мкг~
Железо, Fe6.7 мг18 мг37.2%11.3%269 г
Йод, I3.3 мкг150 мкг2.2%0.7%4545 г
Кобальт, Co3.1 мкг10 мкг31%9.4%323 г
Литий, Li4.2 мкг~
Марганец, Mn1.56 мг2 мг78%23.7%128 г
Медь, Cu640 мкг1000 мкг64%19.5%156 г
Молибден, Mo34.4 мкг70 мкг49.1%14.9%203 г
Никель, Ni10.1 мкг~
Рубидий, Rb52.5 мкг~
Селен, Se5.7 мкг55 мкг10.4%3.2%965 г
Стронций, Sr304 мкг~
Титан, Ti33 мкг~
Фтор, F23 мкг4000 мкг0.6%0.2%17391 г
Хром, Cr4 мкг50 мкг8%2.4%1250 г
Цинк, Zn2.05 мг12 мг17.1%5.2%585 г
Цирконий, Zr35 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины55.4 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.43 г~
Лактоза0.03 г~
Мальтоза0.17 г~
Сахароза0.69 г~
Фруктоза0.04 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1.12 г~
Валин0.59 г~
Гистидин*0.3 г~
Изолейцин0.46 г~
Лейцин0.75 г~
Лизин0.53 г~
Метионин0.32 г~
Метионин + Цистеин0.65 г~
Треонин0.4 г~
Триптофан0.18 г~
Фенилаланин0.59 г~
Фенилаланин+Тирозин1.02 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.58 г~
Аспарагиновая кислота1.1 г~
Глицин0.72 г~
Глутаминовая кислота2.26 г~
Пролин0.5 г~
Серин0.61 г~
Тирозин0.43 г~
Цистеин0.33 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол50 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.6 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.01 г~
16:0 Пальмитиновая0.53 г~
18:0 Стеариновая0.04 г~
20:0 Арахиновая0.01 г~

Калорийность Гречневая крупа. Химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность330 кКал1684 кКал19.6%5.9%510 г
Белки10 г76 г13.2%4%760 г
Жиры1 г56 г1.8%0.5%5600 г
Углеводы68 г219 г31.1%9.4%322 г
Пищевые волокна11.3 г20 г56.5%17.1%177 г
Вода14 г2273 г0.6%0.2%16236 г
Зола1.7 г~
Витамины
Витамин А, РЭ2 мкг900 мкг0.2%0.1%45000 г
бета Каротин0.01 мг5 мг0.2%0.1%50000 г
Витамин В1, тиамин0.43 мг1.5 мг28.7%8.7%349 г
Витамин В2, рибофлавин0.2 мг1.8 мг11.1%3.4%900 г
Витамин В4, холин54.2 мг500 мг10.8%3.3%923 г
Витамин В5, пантотеновая0.44 мг5 мг8.8%2.7%1136 г
Витамин В6, пиридоксин0.4 мг2 мг20%6.1%500 г
Витамин В9, фолаты32 мкг400 мкг8%2.4%1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.8 мг15 мг5.3%1.6%1875 г
Витамин Н, биотин10 мкг50 мкг20%6.1%500 г
Витамин К, филлохинон7 мкг120 мкг5.8%1.8%1714 г
Витамин РР, НЭ7.2 мг20 мг36%10.9%278 г
Ниацин4.2 мг~
Макроэлементы
Калий, K380 мг2500 мг15.2%4.6%658 г
Кальций, Ca20 мг1000 мг2%0.6%5000 г
Кремний, Si81 мг30 мг270%81.8%37 г
Магний, Mg200 мг400 мг50%15.2%200 г
Натрий, Na3 мг1300 мг0.2%0.1%43333 г
Сера, S88 мг1000 мг8.8%2.7%1136 г
Фосфор, Ph298 мг800 мг37.3%11.3%268 г
Хлор, Cl33 мг2300 мг1.4%0.4%6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al33.3 мкг~
Бор, B350 мкг~
Ванадий, V170 мкг~
Железо, Fe6.7 мг18 мг37.2%11.3%269 г
Йод, I3.3 мкг150 мкг2.2%0.7%4545 г
Кобальт, Co3.1 мкг10 мкг31%9.4%323 г
Литий, Li4.2 мкг~
Марганец, Mn1.56 мг2 мг78%23.6%128 г
Медь, Cu640 мкг1000 мкг64%19.4%156 г
Молибден, Mo34.4 мкг70 мкг49.1%14.9%203 г
Никель, Ni10.1 мкг~
Рубидий, Rb52.5 мкг~
Селен, Se5.7 мкг55 мкг10.4%3.2%965 г
Стронций, Sr304 мкг~
Титан, Ti33 мкг~
Фтор, F23 мкг4000 мкг0.6%0.2%17391 г
Хром, Cr4 мкг50 мкг8%2.4%1250 г
Цинк, Zn2.05 мг12 мг17.1%5.2%585 г
Цирконий, Zr35 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины55.4 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.43 г~
Лактоза0.03 г~
Мальтоза0.17 г~
Сахароза0.69 г~
Фруктоза0.04 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1.12 г~
Валин0.59 г~
Гистидин*0.3 г~
Изолейцин0.46 г~
Лейцин0.75 г~
Лизин0.53 г~
Метионин0.32 г~
Метионин + Цистеин0.65 г~
Треонин0.4 г~
Триптофан0.18 г~
Фенилаланин0.59 г~
Фенилаланин+Тирозин1.02 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.58 г~
Аспарагиновая кислота1.1 г~
Глицин0.72 г~
Глутаминовая кислота2.26 г~
Пролин0.5 г~
Серин0.61 г~
Тирозин0.43 г~
Цистеин0.33 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол50 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.6 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.01 г~
16:0 Пальмитиновая0.53 г~
18:0 Стеариновая0.04 г~
20:0 Арахиновая0.01 г~

Калорийность гречневая крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «гречневая крупа».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность360 кКал1684 кКал21.4%5.9%468 г
Белки13 г76 г17.1%4.8%585 г
Жиры2.5 г56 г4.5%1.3%2240 г
Углеводы72 г219 г32.9%9.1%304 г

Энергетическая ценность гречневая крупа составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Гречневая крупа и пищевая ценность продукта

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка готовой

Сумма на порцию

калорий

155

% дневных значений *

Всего жиров

1.04g

1%

Насыщенные жиры

0,223 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,314 г

Мононенасыщенные жиры

0,314 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

252 мг

11%

Всего углеводов

33.37 г

12%

Пищевые волокна

4,5 г

16%

Сахар

1,51 г

Белок

5,66 г

Витамин D

Кальций

12 мг

1%

Утюг

1,34 мг

7%

Калий

148 мг

3%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

Примечание:
Включает: Каша

8%

RDI *

(155 калорий)

8% of RDI

Распределение калорий:

Углеводы (80%)

Жиры (6%)

Белки (14%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
8% of RDI Фото
Сводка о питании:

калорий

155

Жир

1.04g

Углеводы

33,37 г

Белок

5,66 г

В 1 чашке приготовленной гречневой крупы содержится 155 калорий .
Распределение калорий: 6% жира , 81% углеводов, 14% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы злаков:
См. Также:
.

Пищевая ценность — Жареная гречневая крупа

Сколько витаминов в Жареной гречневой крупе

Ваше тело нуждается в достаточном количестве витаминов для правильной работы. Тем не менее, сколько витаминов я могу найти в этой пище? Узнайте здесь количество, присутствующее в каждом из перечисленных витаминов, и полезные факты о них.

Витамин B-9 (42 мг), витамин B-3 (5,13 мг) и витамин B-5 (1,23 мг) — вот некоторые из витаминов, содержащихся в жареной гречневой крупе.

Витамин B1 — один из восьми водорастворимых витаминов группы B. он играет важную роль в производстве энергии из пищи, проведении нервных импульсов и синтезе нуклеиновых кислот. 100 граммов жареной гречневой крупы содержат 0,22 миллиграмма витамина B-1, что составляет 15% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Витамин B2 — один из наиболее широко распространенных водорастворимых витаминов, то есть организм не накапливает его.Рибофлавин играет важную роль в защите компонентов клеток от окислительного повреждения и в снижении утомляемости и утомляемости. 0,27 миллиграмма витамина В2 содержится в каждых 100 граммах жареной гречневой крупы, что составляет 16% от общего суточного рекомендуемого потребления витамина В2.

Витамин B3, также известный как ниацин, представляет собой водорастворимое питательное вещество, входящее в семейство витаминов B. Он необходим для метаболизма углеводов и жиров.Это также помогает снизить вредный холестерин и повысить уровень хорошего холестерина. 5,13 миллиграмма витамина B3 содержится в каждых 100 граммах жареной гречневой крупы, что составляет 26% от общего суточного рекомендуемого потребления витамина B3.

Витамин B5, известный как пантотен, действительно хорошо укрепляет иммунную систему, повышает уровень гемоглобина в организме человека и помогает печени усваивать токсичные вещества. В 100 граммах крупы жареной гречки содержится 1 шт.23 миллиграмма витамина B-5, что составляет 12% от рекомендованной дневной нормы для взрослого.

Фолиевая кислота (витамин B9) необходима для правильного функционирования организма и здорового образа жизни. Он играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы, волос, кожи, почек и глаз. 100 граммов жареной гречневой крупы содержат 42 микрограмма витамина B-9, что составляет 11% дневной рекомендованной нормы для взрослого человека.

Нормальное значение Значение предупреждения Значение опасности

Минералы в жареной гречневой крупе

Минералы — это неорганические вещества, в небольших количествах необходимые организму для выполнения множества различных функций.Вашему организму требуется большее количество некоторых минералов, таких как кальций, для роста и сохранения здоровья. Другие минералы, такие как медь или йод, называются микроэлементами, потому что вам нужно очень небольшое их количество каждый день.

Некоторые из минералов, содержащихся в жареной гречневой крупе: калий (320 мг), фосфор (319 мг) и магний (221 мг).


Кальций не только укрепляет кости, зубы, сердце. Он также считается очень важным минералом в метаболизме человека, составляя около 2% веса тела взрослого человека.17 миллиграммов кальция содержится в каждых 100 граммах жареной гречневой крупы, что составляет 2% от общего суточного рекомендуемого потребления кальция.

Железо — элемент в большом количестве на Земле и является биологически важным компонентом каждого живого организма, который играет важную роль в процессах, которые постоянно происходят на молекулярном уровне, особенно в создании гемоглобина, части клеток крови. В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 2 штуки.47 миллиграммов железа. Он обеспечивает 14% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Калий играет роль как на клеточном, так и на электрическом уровне. Этот минерал является важным элементом для активации важного фермента углеводного обмена. В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 320 миллиграммов калия. Он обеспечивает 7% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого.

Магний — жизненно важный минерал, который, как было доказано, положительно влияет на выработку энергии, здоровую регуляцию иммунной системы и функцию мышц. Это также помогает в производстве белка и регуляции уровня глюкозы в крови. В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 221 миллиграмм магния, что составляет 55% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Фосфор хорошо взаимодействует с кальцием в процессе построения костей, обеспечивая прочность костей и зубов.Ваше тело нуждается в правильном количестве и того, и другого, чтобы быть сильным. Однако самое главное — это баланс между двумя элементами. В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 319 миллиграммов фосфора, что составляет 32% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Натрий работает в тесной связи с хлором и калием, чтобы обеспечить надлежащий баланс жидкости и электролитов или pH в нашем организме. Натрий также играет особую роль в передаче нервных импульсов, сокращении мышц и гидратации.В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 11 миллиграммов натрия. Он обеспечивает 1% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого.

Цинк участвует в производстве по меньшей мере 300 ферментов, что дает множество преимуществ. Низкий уровень цинка в организме может вызвать заметное снижение активности иммунной системы. 2,42 миллиграмма цинка содержится в каждых 100 граммах жареной гречневой крупы, что составляет 16% от общего суточного рекомендуемого потребления цинка.

Медь необходима для производства коллагена, основного структурного белка в организме. Это имеет важное значение для создания прочных тканей, поддержания объема крови и выработки энергии в ваших клетках. В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 0,62 миллиграмма меди. Он обеспечивает 31% рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Некоторые из преимуществ минерала марганца для здоровья включают образование соединительных тканей, правильное функционирование щитовидной железы и половых гормонов, регулирование уровня сахара в крови, усвоение кальция и помощь в метаболизме жиров и углеводов.100 граммов жареной гречневой крупы содержат 1,61 миллиграмма марганца, что составляет 81% дневной рекомендованной нормы для взрослого человека.

Селен естественным образом содержится во многих продуктах питания. Согласно исследованиям, эти ферменты играют ключевую роль в функциях щитовидной железы и иммунитета. Он также помогает регулировать женскую фертильность и защищает от противовирусных эффектов. 100 граммов жареной гречневой крупы содержат 8,4 микрограмма селена, что составляет 12% от дневной рекомендованной нормы для взрослого человека.

Нормальное значение Значение предупреждения Значение опасности

Жареная гречневая крупа

калорий. Нам нужно в среднем 2000 калорий в день для поддержания функций организма. В 100 граммах жареной гречневой крупы содержится 346 калорий, что составляет 17% от вашей дневной потребности в калориях.

Расчетное количество калорий, необходимых для поддержания энергетического баланса для разных полов и возрастных групп на трех разных уровнях физической активности.
Активным мужчинам в возрасте от 18 до 26 лет требуется от 3000 до 3200 калорий в день, тогда как умеренно активным мужчинам требуется 2000 калорий, а очень активным мужчинам — от 3000 до 3200.

Жиры и холестерин

100 граммов жареной гречневой крупы содержат 2,71 грамма жира, что составляет 4% от вашей дневной потребности.
В среднем взрослому человеку необходимо 65 граммов жира в день. 65 граммов жира равняются 30% калорий, потребляемых человеком, и представляют собой расчетную ежедневную потребность в 133 фунтах. человек, чтобы поддерживать свой вес. Для 167-фунтовой. человек, по оценкам, ежедневно необходимо 80 граммов жира.

Ограничьте среднесуточное потребление холестерина до 300 миллиграммов в день или менее 200 мг в день, если вы подвержены высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Насыщенные жиры

AHA (Американская кардиологическая ассоциация) рекомендует ограничить ежедневное потребление насыщенных жиров до менее 130 миллиграммов.

100 граммов жареной гречневой крупы содержат 0,59 грамма насыщенных жиров, что составляет 3% от вашей дневной потребности.

Мононенасыщенные жирные кислоты

0,82 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

0.82 г

Данные Факты Таблица жареной гречневой крупы

на 100гр Дневное значение
ПИТАНИЕ
Энергия 346 ккал 17%
Всего жиров 2,71 г 4%
Углеводы 74.95 гр 25%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 11 мг 1%
Вода 8,41 мг 8,4%
Белок 11,73 г 23%
ВИТАМИНЫ
Витамин А
Витамин B-6
Витамин B-12
Витамин C
Витамин D
Витамин E
Витамин К
Витамин B-1 0.22 мкг 15%
Витамин B-2 0,27 мг 16%
Витамин B-3 5,13 мг 26%
Витамин B-5 1,23 мг 12%
Витамин B-9 42 мг 11%
МИНЕРАЛЫ
Кальций 17 мг 2%
Утюг 2.47 мг 14%
Калий 320 мг 7%
фосфор 319 мг 32%
Натрий 11 мг 1%
цинк 2,42 мг 16%
Медь 0.62 мг 31%
фтор
Марганец 1,61 мг 81%
Селен 8,4 мкг 12%
.

Калорийность гречневой крупы — Счетчик калорий

Размер порции 1 чашка (168 г)

Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин A

0%

Витамин C

0%

Кальций

1%

Железо

7%

калорий: 2 000 2,500
Всего жиров Менее 65 г 80 г
Насыщенный жир Менее 20 г 25 г
Холестерин Менее 300 мг 300 мг
Калий 3500 мг 3500 мг
Всего углеводов 300 г 375 г
Пищевые волокна 25 г 30 г

Некоторые варианты подготовки

.Гречневая крупа (вареная, жареная)

калорий и пищевая ценность продукта

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

155

% дневных значений *

Всего жиров

1.04g

1%

Насыщенные жиры

0,225 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,316 г

Мононенасыщенные жиры

0,316 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

7 мг

0%

Всего углеводов

33.5 г

12%

Пищевые волокна

4,5 г

16%

Сахар

1,51 г

Белок

5,68 г

Витамин D

Кальций

12 мг

1%

Утюг

1,34 мг

7%

Калий

148 мг

3%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

8%

RDI *

(155 калорий)

8% of RDI

Распределение калорий:

Углеводы (80%)

Жиры (6%)

Белки (14%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
8% of RDI Фото
Сводка о питании:

калорий

155

жир

1.04g

Углеводы

33,5 г

Белок

5,68 г

В 1 чашке гречневой крупы (приготовленной, жареной) 155 калорий.
Распад калорий: 6% жира , 81% углеводов, 14% белка.
Обычные размеры порции:
Похожие типы злаков:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *