как употреблять, какие лучше для сброса лишнего веса

Отруби как элемент здорового питания стали популярны сравнительно недавно, но практически сразу подтвердили свою эффективность, и сегодня они считаются одним из наиболее доступных и эффективных способов избавиться от лишних килограммов и сбросить лишний вес. Наиболее популярны отруби для похудения – их активно используют с этой целью, и они демонстрируют отличные результаты. Но важно знать, как правильно их использовать.

Полезны ли отруби для похудения

Сами по себе отруби представляют собой смесь оболочек зерна и неотсортированной муки. Особых вкусовых характеристик у них нет, однако состав у них очень богатый. В нем присутствует большое количество витаминов и других полезных веществ, обеспечивающих правильное функционирование нашего организма и отличное самочувствие.

Регулярное употребление отрубей позволяет улучшить перистальтику кишечника, нормализует пищеварение в целом, помогает активизировать очистительные процессы (действует как адсорбент), и в итоге из организма выводятся скопившиеся шлаки, токсины и другие вещества. Также в них содержится большое количество клетчатки (пищевых волокон), которая помогает организму насытиться. Попадая внутрь, отруби разбухают и заполняют желудок, позволяя избавиться от чувства голода, употребив минимальное количество калорий.

Клетчатка, содержащаяся в отрубях, является отличной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника,

что особенно полезно при запорах и дисбактериозе. Употребление отрубей также помогает улучшить состояние кожи. Особенно полезно употреблять их вместе с натуральными кисломолочными напитками – это способствует очищению и подтягиванию кожи, улучшает цвет лица.

Также отруби замечательно снижают уровень плохого холестерина в крови.

Польза отрубей при похудении объясняется и другими веществами в их составе. В них много витаминов группы В, железа, цинка, марганца – а все эти вещества принимают активное участие в углеводном и жировом обмене. Считается, что именно недостаток этих компонентов провоцирует синдром хронической усталости и замедление метаболизма, ввиду чего вес может увеличиваться и без особой на то причины. Поэтому похудеть на отрубях можно легко и безопасно, главное – знать, как правильно это делать.

Виды отрубей

Отруби бывают пшеничными, ржаными, овсяными,  рисовыми, гречаными, просяными.  Вряд ли кто-то может ответить на вопрос, какие отруби лучше для похудения, так как у каждого вида свои свойства. Например, пшеничные способствуют нормализации микрофлоры кишечника, ржаные снижают уровень сахара в крови и так далее. Но в любом случае независимо от вида отруби содержат большое количество пищевых волокон и ценных веществ, способствующих похудению, очищению организма, нормализации аппетита и улучшению самочувствия. Поэтому при отсутствии противопоказаний эффективность демонстрирует любой их вид.

Противопоказания к употреблению

Перед тем как начинать употреблять отруби для похудения,  важно убедиться, что у вас нет противопоказаний. К ним относятся следующие:

• Гастрит, язвенные поражения, колиты, острая форма холецистита.
• Инфекционные энтериты.
• Гепатит.

Перед  употреблением отрубей лучше проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом.

Даже если противопоказаний нет, важно есть отруби умеренно и правильно. Слишком активное насыщение организма клетчаткой может спровоцировать такие побочные реакции, так тошнота, метеоризм, диарея, вздутие живота. Важно также не употреблять отруби слишком долго, поскольку вместе со шлаками и токсинами они могут выводить организма и полезные компоненты. Поэтому лучше худеть на отрубях курсами. Каждые два месяца делайте перерыв на две недели, на протяжении которого употребляйте много свежих овощей и фруктов.

Как правильно принимать отруби для похудения

Разберемся, как есть отруби, чтобы похудеть. Начинать их употребление рекомендуется с небольшого количества, чтобы организм успел привыкнуть к ним (а действуют отруби достаточно мощно, поэтому это необходимо). Начальная дозировка – примерно чайная ложка. Со временем увеличивайте это количество до двух столовых ложек. Суточная норма отрубей составляет 30-50 грамм

. Употреблять их рекомендуется за 20 минут до основного приема пищи. Важно запивать их большим количеством воды. Со временем вы можете добавлять их почти во все блюда: каши, салаты, супы, а также в кисломолочные напитки, кефир и так далее.

Принимать отруби для похудения можно как дополнительное самостоятельное блюдо. В данном случае две столовых ложки сырья нужно запаривать кипятком, чтобы вода полностью его покрывала, и настаивать 20-30 минут. Затем лишняя вода сливается, а отруби употребляются, подобно каше. В день таких приемов должно быть 2-3.

Лучшие предложения на сегодня. Не упусти!

Существуют и другие варианты употребления отрубей. Рассмотрим их подробнее.

Разгрузочная диета на отрубях

Диета с отрубями для похудения достаточно строгая, но она дает прекрасный эффект. Она рассчитана на три дня, в течение которых нужно употреблять в сутки четыре стакана нежирного кефира и четыре столовых ложки отрубей. Кефир перемешивается с отрубями. Его нужно медленно есть чайной ложкой. В день приема пищи будет четыре (стакан кефира с одной ложкой отрубей). Интервал между ними – четыре часа.

Такая диета может быть эффективной как разгрузка после обильного застолья или как экспресс-похудение к важному событию. Когда необходимые три дня подойдут к концу, переходите на здоровый низкокалорийный рацион, и раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Более строгая отрубная диета

Этот вариант рассчитан на два дня. Каждый день нужно употреблять 200 грамм хрустящих отрубей, запивая их водой либо зеленым чаем и разделяя на пять приемов пищи. Спустя два дня подобного питания необходимо вернуться к сбалансированному и умеренному рациону.

Отруби с кефиром

Существует такой вариант, как принимать отруби с кефиром для похудения – эта смесь действует мягко и эффективно. Коктейль из 250 мл обезжиренного кефира и столовой ложки отрубей должен заменить вам ужин или завтрак. Остальные приемы пищи остаются, но важно исключить из рациона сладкое, жирное, жаренное, майонез и прочие вредные соусы. Питайтесь таким образом, пока вес не придет к норму. Кефир с отрубями для похудения можно использовать и вне диет, просто как полезный перекус, помогающий усмирить аппетит или поздний ужин.

Кисель с отрубями

Также можно готовить полезный отрубной кисель. Соедините овес, ячмень и пшеницу в необходимом объеме, измельчите их посредством кофемолки. В стакан смеси добавьте две столовые ложки отрубей. Также добавьте в эту массу измельченную цедру апельсина и введите четыре стакана воды, поставьте на плиту, варите в течение пяти минут на слабом огне. Снимите с огня и утеплите, оставив на два часа. Получившийся кисель можно употреблять в качестве отдельного блюда в перерывах между основными трапезами.

Особенности видов отрубей для похудения

Мы уже говорили, что полезными свойствами для похудения обладают все виды отрубей. Также стоит остановиться на индивидуальных свойствах самых популярных из них.

Овсяные отруби

Один из наиболее востребованных видов отрубей, который добавляется в меню при многих диетах, например,  диете Дюкана. Попадая в пищеварительный тракт с большим количеством жидкости отруби прекрасно насыщают, при этом, не поставляя в организм то количество калорий, которое обычно нужно, чтобы заполнить желудок. И это не странно, так как они склонны увеличиваться в объемах в 20-30 раз. Также они выполняют ряд других функций: способствуют мощному очищению организма от шлаков и токсинов, нормализуют метаболизм.

Многие специалисты считают, что именно эти отруби самые полезные для организма. Они также благотворно влияют на сердце и сосуды, нормализуют давление и предотвращают образование в организме склеротических бляшек. Положительное влияние их наблюдается и на печень, желчный пузырь, поджелудочные железы и так далее.

Пшеничные отруби

Пшеничные отруби тоже считаются очень полезными. Они действуют очень мягко, поэтому часто начинать употреблять клетчатку советуют именно с них.  В них содержится много нерастворимых волокон, и благодаря этой грубой клетчатке можно забыть о том, что такое дисбактериоз. Клетчатка создает максимально благоприятные условия для полезных кишечных бактерий, поэтому эти отруби очень хорошо действуют при запорах.

Хорошего эффекта можно добиться, комбинируя овсяные и пшеничные отруби. Некоторые блюда предполагают замену такой смесью муки, в итоге они получаются значительно более полезными.

Ржаные отруби

Ржаные отруби обладают многочисленными лечебными свойствами. Они замечательно помогают тем, кто болеет сахарным диабетом, эффективно действуют при анемии, онкологии, нехватке в организме витаминно-минеральных компонентов. В них содержится грубая нерастворимая клетчатка, витамины группы В, РР, селен, медь, калий и так далее. Применяются они для комплексного лечения бесплодия у мужчин, улучшения потенции.

Таким образом, отруби независимо от их вида – доступный и эффективный способ сбросить лишний вес, улучшить состояние здоровья, а также внешний вид. Важно только знать, как правильно есть отруби, чтобы похудеть, и тогда положительные результаты не заставят себя ждать, а негативные побочные реакции будут отсутствовать.

Как похудеть с помощью отрубей: полезное видео

польза и вред, как принимать для похудения и очищения

Пшеничные отруби – самые мягкие из всех видов отрубей. Чаще всего именно с них начинается употребление зерновой клетчатки, а уже затем переходят на более грубые продукты, к примеру, овсяные или ржаные. Продукт этот применяется для похудения, очищения и оздоровления организма, лечения различных заболеваний, а также с косметологическими целями. Разберемся, чем полезны пшеничные отруби, и как правильно употреблять их.

Пшеничные отруби: польза

Для начала разберемся, что такое пшеничные отруби. Это продукт, появляющийся при перемалывании злаков. Если проще, это оболочки зерен пшеницы и неотсортированная мука. Если ранее они считались только отходами производства, то сейчас о их пользе известно всем.

Основная польза отрубей заключается в большом количестве клетчатки. Пшеничная шелуха содержит витамины, минералы и многие другие полезные вещества. Также она обладает следующими свойствами:

• Благодаря клетчатке улучшается работа желудочно-кишечного тракта, исчезают и не появляются в дальнейшем запоры.
• Отруби впитывают вредные компоненты и шлаки, а после естественным образом выводят их из организма.
• В отрубях содержится большое количество бета-глюкана. Эти активные компоненты способы связывать желчные кислоты и снижать уровень холестерина, что способствует чистоте сосудов и предотвращает атеросклероз.
• Пшеничные отруби – это природный пребиотик. Они помогают улучшить микрофлору кишечника и способствуют заселению органов полезными бактериями.

Чаще всего применяются пшеничные отруби для похудения. Они очищают организм и позволяют мягко и эффективно сбросить вес.

Особенности выбора

Чтобы пшеничные отруби принесли только пользу, а не вред, нужно внимательно их выбирать. Продукт продается в разных видах: в сыпучем, гранулированном. Но специалисты рекомендуют выбирать отруби в виде обычной шелухи, так как они обладают максимальным количеством полезных свойств.

В составе не должно быть сахара, муки, хлопьев и любых других добавок. Они только поднимают энергетическую ценность продукта, и не добавляют ему пользы, а, напротив, снижают ее.

Средняя калорийность пшеничных отрубей – около 180 ккал на 100 грамм

Противопоказания

Польза пшеничных отрубей огромна, однако в некоторых случаях продукт может нанести вред. Противопоказания к применению продукта следующие:

• заболевания пищеварительной системы;
• диарея;
• авитаминоз;
• беременность и лактация;
• детский возраст.

Учтите, что нельзя одновременно употреблять несколько видов клетчатки. Если вы регулярно кушаете много овощей, дозу клетчатки лучше сократить, иначе возможно вздутие, метеоризм, боли в животе. Также важно внимательно отнестись к сочетанию отрубей с витаминами и медикаментами. Между употреблением отрубей и лекарственного препарата должно пройти не меньше двух часов. В противном случае клетчатка вынесет поступившие в пищеварительный тракт вещества транзитом, и они не успеют усвоиться и подействовать.

Способы готовки и употребления отрубей

Рассмотрим, как употреблять пшеничные отруби. Их можно употреблять в сухом виде, но запаренная клетчатка считается полезнее. Суточная норма составляет 30 грамм. Начинать употреблять шелуху рекомендуется с 5 граммов, постепенно увеличивая это количество.

Готовятся отруби следующим образом: засыпьте их в миску, залейте крутым кипятком, размешайте. Посуду плотно закройте, оставьте настаиваться не меньше, чем на 20 минут. Затем слейте лишнюю жидкость. Вместо воды можно применять травяные отвары. Еще один популярный вариант – пшеничные отруби с кефиром. В этом случае смесь нужно настаивать дольше, можно оставлять на всю ночь.

Если вам удобнее употреблять отруби в гранулированном виде или хлебцы из них, не требующие предварительной подготовки, суточная порция будет определяться исходя из данных, указанных на упаковке.

Способы употребления продукта следующие:

• Как самостоятельное блюдо.
• Добавлять его в каши, салаты, супы.
• Применять для изготовления выпечки.
• Смешивать с молочными или кисломолочными продуктами.

Независимо от выбранного способа употребления важно запивать отруби достаточным количеством воды. Иначе клетчатка впитает всю воду из организма, и отруби принесут вред, а не пользу.

Пшеничные отруби для похудения: как принимать

Пшеничные отруби помогают худеть, если сочетать их с другими методами, различными диетами. Популярными являются разгрузочные дни с применением растительной клетчатки. В основном потеря веса происходит за счет очищения кишечника. Также отруби выводят из организма продукты распада. Особенно полезна клетчатка тем, что придерживается белковых диет или теряет вес быстро – она поможет сделать похудение безопасным и безболезненных.

Основные правила похудения с пшеничными отрубями следующие:

• Кушать пшеничные отруби лучше до 16 часов дня.
• Можно употреблять порцию за раз или разделить ее на несколько приемов. Вне зависимости от способа после употребления отрубей нужно выпить не меньше стакана воды.
• Из рациона лучше исключить жирное, сладкое и другие вредные продукты, которые приводят к набору веса.

Разгрузочный день

Разгрузочный день на кефире и отрубях является отличным способом устроить организму встряску и сбросить 0,5-1,5 кг лишнего веса. Дневной рацион будет включать в себя 1,5 литров кефира жирности 0-1% и 30 г отрубей.

Варианты проведения разгрузочного дня следующие:

• Запарьте отруби кипятком, разделите их на четыре части и употребляйте вместе с кефиром в течение дня.
• Отруби запарить, употребить между приемами кефира. Кисломолочный напиток выпивайте каждые два часа в размере одного стакана.
• Суточную порцию отрубей смешайте с кефиром и дайте настояться, полученную смесь разделите на шесть порций и употребите в течение дня с равными перерывами.

Отруби для лечения запоров

Народная медицина также советует немало способов, как принимать пшеничные отруби. Так, они могут использоваться для лечения или профилактики запоров. Продукт вступает в аккуратное взаимодействие с кишечником, очищает его и улучшает моторику, не провоцируя привыкание. Для лечения запоров можно использовать один из следующих способов:

• Суточную порцию отрубей залейте кипящим молоком, дайте настояться и употребите утром натощак.
• 20-30 грамм пшеничной клетчатки запарьте в 100 мл кипятка, дайте настояться и добавьте 15 г меда, употребите натощак.
• Стакан отрубей залейте литром воды и варите в течение часа, затем дайте настояться и процедите. Выдавите в отвар сок половины лимона. Разделите напиток на три части и употребите его за полчаса до каждого из основных приемов пищи.

Продолжайте лечение запоров до тех пор, пока работа кишечника не улучшится. Если в течение пары недель вы не заметили положительных результатов, прекратите курс и проконсультируйтесь с врачом, так как запоры могут быть не связаны с проблемами в кишечнике и иметь другую причину.

Для улучшения слабительного действия можно использовать чернослив. Достаточно добавить несколько штучек измельченного сухофрукта в запаренные отруби.

Пшеничные отруби в косметологии

Пшеничные отруби богаты белком кератином, который отвечает за упругость и молодость кожи, предотвращает раннее старение, помогает сохранить контуры лица. При отсутствии данного компонента кожа становится серая и тусклая, начинает стареть и покрываться морщинами.

Особенно полезны маски и скрабы с отрубями в составе при наличии таких показаний:

• дерматиты;
• экземы;
• псориазы;
• нейродермиты;
• солнечные ожоги;
• раздражение, воспаление кожи.

Основными полезными свойствами обладает слизь, вывариваемая из пшеничных отрубей. Также представляет пользу пыль от шелухи, которая применяется для лечебных ванн. Грубые волокна отлично очищают, поэтому можно делать скрабы. Они помогут снять омертвевшие частички кожи, и при этом не раздражают и не провоцируют воспаления, не травмируют верхние слои кожи.

Ванна с пшеничными отрубями

Лечебная ванна с отрубями может использоваться для борьбы с кожными заболеваниями или же в косметических целях. Поместите в кастрюлю 150 грамм отрубей, залейте 1,5 литрами воды. Смесь доведите до кипения, варите в течение пяти минут, затем выключите. Обмотайте кастрюлю теплым одеялом и оставьте на четыре часа. После жидкость процедите, отожмите шелуху. Отвар добавляется в теплую ванну 38-40°C температурой. Принимайте ее в течение 15-20 минут. Шелуху, которая останется, можно использовать для скраба.

Пшеничный скраб для кожи

Очищающий скраб можно использовать и для лица, и для тела. Подойдет как сухая шелуха, так и остатки после ванны. Второе средство будет мягче и больше подойдет для чувствительной кожи. Для сухой кожи как основу можно брать сливки, для жирной – кефир.

Поместите в миску 2-3 ложки отрубей, добавьте сливки или кефир. Масса не должна быть слишком жирной. Нанесите скраб на чистую и влажную кожу, помассируйте ее в течение двух минут. Движения должны быть аккуратными мягкими.

Очищающая маска

Также с пшеничным отрубями можно делать маску для очищения кожи, которая подойдет всем независимо от типа.

Нужно взять столовую ложку и добавить вспомогательный компонент:

• теплую водичку при нормальном типе кожи;
• молоко при сухом типе кожи;
• 3% перекиси водорода при жирном типе.

Порошок нужно развести, чтобы получить кашеобразную консистенцию, нанести на кожу и помассировать несколько минут проблемные участки. Остатки средства смойте прохладной водичкой и увлажните кожу. Повторять процедуру рекомендуется каждый день, пока кожа не очистится.

Теперь вы знаете, в чем польза и вред пшеничных отрубей, и как принимать их в зависимости от ваших целей. Этот мягкий богатый клетчаткой продукт может быть очень полезным, если придерживаться всех правил и рекомендаций.

Полезное видео о пшеничных отрубях

Отруби для похудения: как употреблять и какие лучше

Миллионы людей, страдающих ожирением, прилагают неимоверные усилия, чтобы похудеть. Жесткие диетические методики и изнуряющие тренировки не дают нужного результата. А если и получается сбросить вес, то, лишние килограммы вскоре возвращаются обратно, иногда в двойном размере. Помимо этого страдает здоровье. Похудеть и сохранить полученный результат, не нанеся вред организму непросто. Все это кропотливый труд, работа над собой и пищевыми привычками. Тяжело справиться самостоятельно? На помощь всегда придут специалисты нашего центра. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее здесь можно узнать здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

А пока мы предлагаем вашему вниманию статью о похудении с помощью отрубей. Это очередная методика, разработанная для снижения веса. Пшеничные отруби — довольно востребованный продукт на сегодняшнем рынке правильного питания. Их активно добавляют при приготовлении выпечки, хлебцев. А некоторые настолько увлеклись, что используют их ежедневно, как часть меню. Объективна ли польза отрубей? Или это очередные мастерские проделки маркетологов? Со всем этим помогут разобраться наши специалисты. Мы не предлагаем использовать данную методику, и не отрицаем ее возможную эффективность, просто предлагаем информацию к размышлению.

Состав и польза отрубей

При переработке пшеничные зерна разделяют на муку разных сортов, зародыши и отруби. Под последними понимают внешнюю оболочку пшеницы. Именно от этой оболочки избавляются в процессе изготовления муки, чтобы она была чисто белого цвета.

Пшеничные отруби — легкая, мелкая лузга с травянистым привкусом и едва уловимым ароматом. От остальных видов отрубей их отличает нежная текстура. Часто худеющие люди стараются начать введение клетчатки в рацион именно с них, постепенно добавляя овсяные или ржаные отруби.

Что касается пищевой ценности продукта — 100 г содержит:

• углеводы — 16,4-16,7 г;
• белки — 15,7-16,2 г;
• жиры — 3,9-4,4г;
• клетчатка — 43,7-44,3 г;
• вода — 15,0-16,0 г;
• зола — 5,0-6,0 г.

Именно зерновая оболочка содержит больше всего питательных веществ: витамина А, В, Е, РР, а также цинк, фосфор, железо, калий, натрий и магний.

Основное положительное воздействие отруби оказывают на работу желудочно-кишечного тракта. Отруби ускоряют продвижение химуса из желудка в кишечник, что препятствует накоплению шлаков и токсинов.

Полезные свойства продукта проявляются не только относительно пищеварительной системы. Например, существует мнение, что при регулярном употреблении отрубей нормализуется давление и снижается риск развития вегето-сосудистой дистонии. Под влиянием калия и магния укрепляются стенки кровеносных сосудов, а витамины выводят из организма холестерин.

Приверженцы методики утверждают, что происходит нормализация уровня эстрогенов, благодаря чему уменьшаются риски развития онкологических заболеваний молочной и предстательной желез. Но, если бы все было так просто, то, наверное, не было бы такого количества страдающих раком людей.

Находясь в желудке, они разбухают, увеличиваются в размерах и придают ложное чувство сытости. А также клетчатка способствует своевременному очищению кишечного тракта от каловых масс. Так обеспечивается результат снижения веса, который, конечно, трудно назвать долгосрочным.

Нельзя оставить без внимания то, что отруби активно используются в косметологических целях. Существует масса интересных рецептов для изготовления масок для лица и волос, которые действительно помогают.

Как действуют отруби

Полезные свойства отрубей — главная причина, по которой их с рвением используют в области диетологии. Большое количество диетических программ основано на ежедневном употреблении данного продукта. В чем заключается механизм действия?

Завтрак из отрубей получается не только низкокалорийным, но и довольно питательным, сытным. Большинство вегетарианских диет составляется с применением этого источника микро- и макроэлементов.

Происходит улучшение пищеварения и тормозится образование новых жировых запасов. Вся потребляемая пища направляется на выработку энергии. Даже самая строгая диетическая программа будет легко переноситься благодаря длительному насыщению и подавлению чувства голода. Витаминный состав помогает бороться с недостатком питательных веществ в период любых голодовок.

Включив в рацион пшеничную клетчатку, будьте готовы к слабительному эффекту. Кишечник, почки и печень будут максимально очищены от шлаков, лишней жидкости и токсинов. Углеводы, находящиеся в составе, помогут зарядиться энергией, что, несомненно, важно во время ограничений в питании.

Натуральные, молотые и гранулированные отруби

В зависимости от способа обработки пшеничных зерен, отруби делятся на три основные группы: натуральные, молотые и гранулированные. Подробно поговорим о каждом типе.

Натуральные отруби получают методом предварительной грубой шлифовки. Производятся мелкие чешуйки. По мнению диетологов, это самый оптимальный, полезный вариант для оздоровления организма и улучшения пищеварения. Перед непосредственным употреблением их подвергают замачиванию в воде.

Второй тип — молотые или прессованные. В производственном процессе не используются высокие температуры, химические добавки или пар, поэтому продукт сохраняет питательные вещества стопроцентно.

Гранулированные — третья разновидность. При приготовлении добавляются красители, вкусовые добавки, ароматизаторы, поэтому полезные свойства снижены, но эстетически они выглядят намного привлекательнее. Их можно не замачивать, а принимать сразу. Несмотря на это диетологи ставят под сомнение пользу продукта для организма.

Медицинские показания к применению

Отруби используют при лечении некоторых заболеваний:

• патологии сердечно-сосудистой системы;
• бпечени;
• лишний вес;
• сахарный диабет;
• авитаминоз;
• нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Самостоятельно клетчатка вылечить ни одно заболевание не способна — она хороша только при комплексном сочетании с медикаментозным лечением.

Противопоказания к диете

Полезность продукта не исключает осторожного использования. Пшеничные отруби могут даже навредить организму при неразумном применении.

Противопоказания:

• язва желудка;
• гастрит;
• колит;
• воспаление желчного пузыря и щитовидной железы;
• индивидуальная непереносимость;
• пониженное артериальное давление.

Перед решением употреблять клетчатку необходимо получить очную консультацию у специалистов. Врач после исследования вашего здоровья сможет либо развеять сомнения, либо помочь подобрать подходящие дозировки. Самостоятельное употребление может нанести вред организму.

Как выбирать отруби: общие правила

Чтобы добиться снижения веса, важно знать, как правильно выбирать отруби. В этом помогут общие правила:

• Место приобретения — лучше покупать в аптеках или супермаркетах. Следует обращать внимание на срок годности: хороший товар не хранится дольше четырех месяцев. Если цифры превышают данное значение, стоит обойти продукцию стороной, потому что, скорее всего, в составе есть химические добавки — консерванты.
• Состав — отсутствие ароматизаторов, красящих веществ и усилителей вкуса, которые влияют на увеличение калорийности продукта и снижают эффект похудения. Единственно допустимый цвет — светло-коричневый.
• Способ обработки зерна — необходимо выбирать измельченные, а не гранулированные отруби.
• Кожура должна быть максимально тонкой.
• Помол мелкий.
• В продукте должна отсутствовать шелуха, что говорит о чистоте.

Как употреблять отруби для похудения?

Правильное употребление продукта — залог успеха. Если раньше грубой клетчатки в рационе не было, то на первых порах ее доза не должна превышать одной чайной ложки в день. Подобной дозировки необходимо придерживаться неделю. При отсутствии побочного эффекта суточную норму увеличивают до столовой ложки. Потом постепенно переходят на основной прием — 30 г в сутки.

Считается, что целесообразно употреблять клетчатку во время завтрака. Утренний прием обеспечивает чувство сытости на весь день, что особенно важно при похудении. Отрубные палочки используются в качестве перекуса между основными приемами пищи. Длительность отрубной диета зависит от того, к какому конкретно результату стремится человек.

Отруби с кефиром

Кефир с отрубями используется в разных целях: для разгрузочного дня, монодиеты, или как составная часть повседневного меню. Новичкам однозначно лучше начать с третьего варианта. Желательно добавлять их в рацион постепенно.

Попробуйте смешать один стакан кисломолочного напитка с чайной ложкой отрубей. Дайте настояться 20-30 минут для разбухания. Коктейль лучше выпивать с утра, желательно, в выходной день. Потому что неизвестно, какой будет реакция организма на новую добавку.

Кефир — отличное решение для тех, кто не желает употреблять отруби в чистом виде. Их можно смешивать с первыми или вторыми блюдами, но при отсутствии свободного времени на готовку их успешно сочетают с кисломолочным напитком. Необязательно использовать обезжиренный кефир или с низким процентом жирности.

Для приготовления коктейля подходят пшеничные, овсяные, льняные и ржаные отруби. Ржаные перед использованием предварительно заливают кипятком.

Овсяные отруби

Овсяные отруби — оболочка зерна, содержащая более 90% всех питательных веществ. Высокое содержание клетчатки обеспечивает питательную ценность продукта. Это совокупность полезных свойств и детокс-эффекта.

Состав:

• 17,4 г белков;
• 7,04 г жиров;
• 51,93 г углеводов;
• 15 г клетчатки.

Соединяясь с водой, грубая нерастворимая волокнистая структура разбухает, увеличиваясь в размерах. Так заполняется место в желудке, снижая аппетит и сохраняя чувство сытости. Калорийность составляет 246 ккал.

Пшеничные отруби

Основа пшеничных отрубей — клетчатка, которая разбухает в желудке и способствует выведению токсинов из организма. Калорийность — 165 ккал.

Ржаные отруби

Количество калорий — 221. Полезные свойства проявляются при использовании продукта в чистом виде или в сочетании с одним блюдом.

Ржаные отруби прекрасно проявляют очищающие и дезинфицирующие свойства. Также используются при комплексной терапии запоров, сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Продукт имеет довольно грубую структуру, поэтому при чрезмерном употреблении можно повредить слизистую оболочку пищеварительного тракта. Рекомендуется употреблять суточную норму за несколько раз и в сочетании с большим количеством жидкости.

Льняные отруби

Льняные менее популярны, но не менее полезны. Калорийность составляет 260 ккал. Суточная норма — 20-30 г.

Они проявляют сильный слабительный эффект, поэтому их часто употребляют с кефиром. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо выпивать достаточное количество воды.

Недельная диета для похудения с отрубями

Недельная диета запускает обмен веществ, благодаря чему наблюдается снижение веса. Отдавайте предпочтение пшеничным, ржаным или овсяным отрубям. Заранее необходимо приучить организм к клетчатке, постепенно добавляя в рацион по чайной ложке продукта.

Основные рекомендации:

• уменьшить суточный калораж до 1500 ккал;
• уменьшить объем съедаемой порции;
• исключить жирное, жареное, сладкое, маринованное, спиртное и фастфуд;
• употреблять постные сорта мяса и рыбы, молочную продукцию, морепродукты, овощи и фрукты;
• посвящать время физическим тренировкам;
• выработать режим бодрствования и сна.

Какие могут быть результаты?

Недельная отрубная диета предполагает потерю 3-4 килограммов. Но 7 дней — невероятно мало для выработки устойчивого пищевого поведения, поэтому достигнутый результат будет трудно удержать.

Мнение специалиста

Прочитав отзывы похудевших людей, посмотрев фото их стройных фигур, все мы невольно хотим верить в чудодейственные свойства пшеничных, гречневых или каких-то еще отрубей. Реклама методики гласит, что отруби содержат невероятное количество питательных веществ. Помимо этого, они заполняют кишечный тракт необходимыми балластными компонентами, которые поддерживают среду микроорганизмов и усиливают перистальтику. Но, это всего лишь рекламные блоки…

Человеческий организм не вырабатывает ни одного фермента, который бы справился с перевариванием отрубных продуктов. Значит, полезные вещества, как пришли с ними, так и ушли.

Дело не только в их бесполезности, но и в потенциальном вреде. Грубая текстура вредит стенкам кишечника, особенно при длительном применении. Конечно, если съесть кусочек отрубного хлеба с утра — вреда не будет. И пользы тоже.

Неоспоримо, клетчатка важна и нужна человеческому организму для правильной работы ЖКТ. Но это должен быть естественный источник клетчатки — овощи и фрукты, а не промышленные отходы сельского хозяйства.

как употреблять овсяные, ржаные, пшеничные

Существует множество методик для похудения, которые основаны на недорогих и доступных продуктах. Вы сможете справиться с лишними килограммами без особых затрат времени и финансов. Чрезвычайно эффективными считаются отруби для похудения, которые помогают достичь ошеломляющего результата за короткий промежуток.

Из статьи вы узнаете:

Особенности отрубей для избавления от лишнего веса

Разнообразные отруби для похудения обладают многими полезными свойствами. Они приносят пользу организму в целом. Подобный продукт способствует улучшению здоровья в следующих аспектах:

• они снимают стрессы и позволяют справиться с депрессией;
• вы сможете справиться с дисбактериозом;
• налаживается функционирование печени, а также желчного пузыря;
• лишний жир начинает стремительно исчезать без стресса для организма.

Не все знают, как употреблять отруби для похудения правильно. В самом начале не нужно употреблять слишком много продукта, поскольку достаточно чайной ложки утром, в обед и вечером. Принимать его необходимо за 20 минут до трапезы. Запивают его стаканом воды, поскольку для того, чтобы увидеть эффект, необходимо, чтобы они набухли. Со временем можете увеличить дозу до 3 столовых ложек в сутки. Делите дозу на три раза, чтобы не перегрузить желудок.

Есть много разных видов отрубей. Они делятся на несколько видов в зависимости от основного ингредиенты, который входит в их состав.

Их можно использовать в различных вариантах. Продукт сочетается с разгрузочными диетами. Однако необходимо, чтобы ваш организм привык к его употреблению.

Как принимать овсяные отруби для похудения?

Овсяные отруби – это популярный продукт, который распространен среди людей, желающих похудеть. Но есть три правила, позволяющие достичь желаемого эффекта:

• овсяные отруби для похудения требуют достаточного употребления жидкости (до двух литров в сутки). Без воды продукт не переваривается, поэтому вы не получите ожидаемый результат. Жидкость дает возможность ему набухнуть;
• суточная норма не должна превышать три столовых ложки. Если вы увеличите дозу, то ощутите тяжесть в животе, а также вздутие;
• между приемами продукта нужно делать перерывы, поскольку он постепенно обволакивает стенки кишечника. Это блокирует всасывание всех необходимых организму компонентов. Благодаря перерыву организм сможет восполнить утраченные запасы.

Перед применением отрубей обязательно залейте их кипящей водой, чтобы они постояли несколько минут. Когда продукт набухнет, проглотите его или же добавьте в диетическое блюдо.

Овсяные отруби для похудения: как принимать

Польза цельнозерновых для организма велика, ведь:

• они способствуют нормализации холестерина в крови;
• аппетит перестает быть неукротимым;
• сахар и жир всасываются намного медленнее;
• кишечник начинает стабильно функционировать.

Отруби пшеничные для похудения: как их правильно принимать?

В наше время пшеничные отруби чрезвычайно популярны среди людей, которые хотят сбросить лишний вес. Чтобы продукт принес желаемый эффект, нужно следовать простым рекомендациям:

• начинать необходимо с одной ложки перед едой. После приема продукта вам нужно выпить стакан воды;
• добавляйте его к прочим приемам пищи постепенно. Когда пройдет неделя, вам нужно употреблять хотя бы по чайной ложке перед каждой трапезой;
• теперь нужно перейти на столовые ложки. Но не стоит делать это слишком резко, поскольку в противном случае организм будет перегружен большим объемом клетчатки.

Отруби пшеничные

Такой продукт положительно влияет на состояние кожи и волос. Также он приводит в норму функционирование органов пищеварения. У вас исчезнет бессонница и перепады настроения.

В составе продукта немало витаминов различных групп. Также есть специальные минералы, которые дают возможность восстановить клетки в организме.

Ржаные отруби для похудения: правила приема

Эффективные ржаные отруби тоже используются многими людьми для устранения лишних килограмм. Они могут употребляться как самостоятельный продукт или же, как добавка к блюдам.

Это тот вариант, который подойдет диабетикам, а также людям, страдающим от анемии. В составе продукта есть витамины, калий и различные микроэлементы.

Ржаные отруби для похудения

Можно приготовить специальный напиток из 100 грамм порошка, сока лимона (500 мл) и чистой воды (500 мл). Для этого залейте порошок водой и поставьте его на слабый огонь. Пусть постоит полчаса. Затем дайте напитку настояться, добавив в него лимонный сок. Но как принимать такие отруби? Жидкость пьют за час до того, как принимать пищу. Оптимальной дозировкой будет 120 мл напитка.

Но из ржаных цельнозерновых можно приготовить и печенье. Возьмите стакан отрубей и столько же геркулеса. Понадобится стакан муки и половина стакана любого варенья. Возьмите два яйца и 250 грамм яблок. Приготовьте чайную ложку соды.

Яблоко нарежьте небольшими кубиками. Разбейте яйца в блендере, добавив к ним нарезанные яблоки. Постепенно вводите отруби, муку, соду и геркулес. Запустите блендер, чтобы получить из ингредиентов тесто. Его выкладывают на противень шариками. Запекать печенье нужно в течение 20 минут.

Какие отруби лучше для похудения?

Самыми распространенными в наше время считаются отруби из ржаной муки, пшеницы или овсянки. Однако вопрос, какие отруби лучше для похудения, всегда волновал людей. Они похожи друг на друга теми компонентами, которые входят в состав. Основное отличие состоит только в проценте тех элементов, которые содержатся в цельнозерновых:

• в ржаных содержится 221 ккал. Жиров в них 3,2 г, белков – 11 г, углеводов – 32 г. В составе есть различные группы витаминов. Также продукт богат железом и кислотами Омега разных видов, которые не вырабатываются организмом человека;
• в пшеничных отрубях от 240 до 260 ккал. Также в их составе присутствуют белки (15 г), жиры (3,8 г), углеводы (53,6 г). Богаты такие продукты магнием, а также железом, которое необходимо при малокровии;
• в овсяных отрубях 247 ккал. Белков 17,3 г, жиров 7,03 г, углеводов 66,22 г. Также в составе продукта есть все нужные для здоровья организма компоненты и микроэлементы.

Но какие отруби самые полезные? Стоит помнить о том, что кроме тех компонентов, которые перечислены выше, в составе присутствуют лигнаны. Вещества обладают отменными свойствами антиоксидантов и бактерицидности. Также они дают возможность активно сжигать жиры, которые накапливаются в организме.

Лигнаны положительно воздействуют на функционирование печени. Они не дают увеличиваться уровню холестерина в крови до максимального уровня. Подобных компонентов немало в ржаных отрубях. Именно поэтому такой продукт чаще всего выбирают люди с лишним весом.

В пшеничных отрубях немало селена. Компонент обладает полезными свойствами, которые позволяют привести в норму функционирование щитовидной железы. Благодаря этому полнота пропадает.

Можно ли есть отруби на ночь?

Отруби – это полезный продукт, который способен наладить функционирование основных систем органов. В его составе немало полезных микроэлементов и компонентов для здоровья человека. Но можно ли есть отруби на ночь, не навредив своему организму?

Разнообразные виды отрубей не вызывают запоров и прочих проблем, которые могли бы принести вам дискомфорт. Именно поэтому вопрос, можно ли есть отруби на ночь при похудении, отпадает сам по себе. Главное, чтобы вы не превысили установленную дозировку. Благодаря этому точно удастся избежать возможных проблем и последствий.

Отруби для похудения: как правильно принимать продукт?

Это продукт, к употреблению которого необходимо относиться максимально осторожно. Не перегружайте кишечник его перевариванием, поскольку организм может быстро засориться. В результате вы можете получить крайне нежелательный эффект.

Правила приема овсяных отрубей просты. Прием стоит начать с одной чайной ложки средства. В течение недели нужно медленно увеличивать дозировку, чтобы достичь двух столовых ложек. Отруби такого вида уместны для добавления в салаты, которые заправлены оливковым маслом.

Вы можете перемешать их с домашними молочными продуктами, оставив напиток на ночь. Это будет жидкость, которая богата витамином E, хромом и селеном. Благодаря этому можно будет употреблять его даже на ночь.

Но как правильно принимать отруби для похудения ржаного вида? Эти моменты немного от предыдущего варианта. К сожалению, подобный вариант может принести организму не только пользу, но еще и вред. Не рекомендовано употреблять его в сухом виде, поскольку необходимо заранее размочить отруби в кипяченой воде. Также можно добавлять их в свои любимые блюда.

Нужно придерживаться правил приготовления продукта, чтобы он позволил вам достичь желаемого результата. Добавлять отруби необходимо за полчаса до приготовления определенного блюда. К примеру, они идеально сочетаются с гречкой, в которую добавлен пассированный лук. Это блюдо, которое станет для худеющего человека оптимальным завтраком. Выпечка из отрубей отличается пикантным и оригинальным вкусом. Употреблять такое лакомство можно, запивая его молоком или же домашним йогуртом.

Отруби для похудения: как употреблять с кефиром?

Многие люди гадают, можно ли похудеть на отрубях за неделю в домашних условиях? Это возможно сделать, если сочетать этот продукт с вкусным кефиром. Это оптимальный способ для похудения, поскольку лишние килограммы стремительно уходят. За неделю вы сможете справиться с тремя килограммами веса.

Специалисты дали рекомендации, касающиеся того, как принимать отруби с кефиром каждый день. Ежедневно с утра выпивайте хотя бы два стакана чистой воды, температура которой выше комнатной. Когда вы выпьете жидкость, и пройдет 30 минут, съешьте заранее распаренные отруби. Количество порции должно составлять половину от той дозировки, которая принята на день. Запейте все стаканом кефира.

Все оставшееся время вы можете кушать свежие овощи или фрукты. Можно готовить блюда из мяса нежирного сорта или же молока. Также не забудьте, что в вашем рационе должно присутствовать порционное употребление отрубей. Их съедают по 12 грамм, придерживаясь паузы в три часа, запивая их стаканом кефира. Если вы собираетесь ложиться спать, то за час до сна выпейте йогурт нежирного сорта. Стакан кефира тоже не будет лишним.

За день оптимальный объем продуктов, которые вы съели, должен составлять 1500 Ккал. Заканчивается диета очень осторожно и постепенно, чтобы избежать стресса. Добавлять в свой рацион привычные продукты тоже нельзя слишком быстро.

Можно устроить для себя и день, в который кушать вовсе не нужно. Кефир в сочетании с отрубями – это мощное оружие, которое даст возможность справиться с лишними килограммами. Вы сможете стать обладательницей идеальной фигуры, если будете придерживаться всех правил разгрузочного дня.

Употреблять кефир с отрубями на ночь нужно регулярно. Для этого съешьте 36 грамм продукта, запив их любым кисломолочным напитком. На второй день употребляйте по 24 грамма запаренных отрубей три раза в день. За сутки нужно съесть хотя бы 72 грамма продукта, а также выпить 1,5 литров кефира.

Подобный режим питания позволит активировать работу органов пищеварения. Но помните о том, что перед соблюдением разгрузочной диеты необходимо тщательно изучить состояние своего здоровья.

Противопоказания к употреблению отрубей

Цельнозерновые продукты не имеют определенных серьезных противопоказаний, касающихся их применения. Однако в некоторых случаях подобные продукты строжайше запрещены:

• если у человека диагностирована острая форма гастрита, он должен отказаться от подобной диеты;
• люди с язвой желудка должны отказаться от подобного продукта;
• категорически запрещено употреблять отруби при гастродуодените;
• откажитесь от продукта при наличии панкреатита;
• диета запрещена при колите;
• если вы страдаете от спаечных процессов в брюшной полости, придерживайтесь другого рациона;
• откажитесь от подобных продуктов, если у вас есть аллергия на белок, который входит в состав злаковых.

Внимательно отнеситесь к состоянию своего организма. Перед употреблением подобных продуктов не лишней будет консультация профессионала. Он подскажет вам, какая дозировка подойдет, и как лучше худеть с помощью отрубей.

Отруби для похудения — противопоказания

В составе отрубей есть клетчатка, которая активизирует перистальтику кишечника. Именно поэтому откажитесь от данного продукта, если у вас диагностированы заболевания органов пищеварения.

Беременные женщины должны строго следовать установленной дозировке употребления продукта. В противном случае кишечник начнет работать слишком активно, что чревато увеличением тонуса матки.

Если речь идет о ребенке, то ему разрешено употреблять отруби в виде специального отвара. Приготовить его можно, залив чайную ложку продукта кипятком, а затем проварив все это в течение 15 минут. Процедите отвар, чтобы приготовить на нем суп или кашу.

Помните о том, что во всем необходимо соблюдать меру. Это же правило касается процесса употребления цельнозерновых продуктов. Только в таком случае можно стабилизировать состояние организма, а также справиться с разнообразными заболеваниями.

Если вы решили начать принимать отруби для похудения, придерживайтесь всех правил, которые описаны выше. Благодаря этому ваш организм получит исключительно пользу. Всевозможный вред будет исключен, поэтому уже в скором времени вы избавитесь от ненавистных килограмм, не сталкиваясь со стрессовыми ситуациями и прочими проблемами.

похудение

Диета на отрубях: суть, эффективность, результаты

Как и любой спецрацион, диета на отрубях применяется с определенной целью. На какую же пользу диеты может рассчитывать человек, решивший изменить способ питания?

Исследование 2013 года Lawton CL и др. доказало, что кратковременное (14 дней) потребление нерастворимых хлопьев для завтрака, содержащих волокна отрубей пшеницы, улучшает субъективные пищеварительные ощущения, общее самочувствие и функцию кишечника. [1]

Потребление зерновых волокон, смесей цельных зерен и отрубей, а также цельных зерен снижает риск развития диабета 2 типа, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. [2], [3]

Пользу можно назвать по пунктам:

1. Очищение пищеварительного тракта.
2. Поставка витаминов и минералов.
3. Подавление аппетита.
4. Нормализация метаболизма.

Правила диеты несложные, но важные. Вне зависимости от способа употребления, отруби требуют достаточного объема воды. Без нее продукт не набухнет и не подействует в нужном направлении.

• Польза возрастает, если обычное меню скоррегировать в здоровую сторону, а от вредной пищи и алкоголя отказаться совсем, хотя бы временно.

Диетологи рекомендуют не останавливать выбор на одном, а смешивать различные виды отрубей. Напомним, что это отходы переработки различных зерновых культур. Пшеничные, ржаные, овсяные – лишь самые известные, но бывают и просяные, и гречневые, и рисовые.

Рисовые отруби содержат аминокислоты, витамины и кофакторы, а также фитохимические вещества с лечебными и пищевыми свойствами. [4]

Диетические рисовые отруби могут оказывать благоприятное воздействие на некоторые виды рака, такие как рак молочной железы, легких, печени и колоректальный рак. Потенциал химиопрофилактики связан с биологически активными фитохимическими веществами, присутствующими в отрубях риса, такими как феруловая кислота, трицин, β-ситостерол, γ-оризанол, токотриенолы / токоферолы и фитиновая кислота. Исследования показали, что противоопухолевые эффекты биоактивных компонентов, полученных из рисовых отрубей, опосредованы их способностью вызывать апоптоз, ингибировать пролиферацию клеток и изменять прогрессирование клеточного цикла в злокачественных клетках. Биологически активные компоненты рисовых отрубей защищают от повреждения тканей путем удаления свободных радикалов и блокирования хронических воспалительных реакций. Также было показано, что фитохимические вещества рисовых отрубей активируют противоопухолевые иммунные ответы, а также влияют на микроокружение опухоли толстой кишки в пользу усиленной химиопрофилактики колоректального рака. Это достигается путем модуляции сообществ микрофлоры кишечника и регуляции ферментов. Кроме того, низкая стоимость производства риса и доступность рисовых отрубей делают его привлекательным кандидатом для глобальной диетопрофилактики. Таким образом, создание диетических рисовых отрубей в качестве практического химиопрофилактического средства на основе пищевых продуктов может оказать существенное влияние на профилактику рака для всего населения мира. [5]

Овсяные отруби благоприятно влияют на сытость, а также на метаболизм углеводов и липидов после приема пищи. [6] Овсяные отруби значительно снижают общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности и аполипопротеин B. [7]

Физиологические эффекты пшеничных отрубей можно разделить на питательные эффекты (от присутствующих питательных веществ), механические воздействия (главным образом на желудочно-кишечный тракт, из-за содержания клетчатки) и антиоксидантные эффекты (возникающие из-за присутствующих фитонутриентов, таких как фенольная кислота и алкилрезорцинолы). [8]

Исследования показали, что пшеничные отруби могут оказывать благоприятное воздействие на предотвращение заболеваний, включая некоторые виды рака (в частности, колоректальный рак), сердечно-сосудистых заболеваний, [9] ожирения и некоторых желудочно-кишечных заболеваний, включая дивертикулярные заболевания, запоры и синдром раздраженного кишечника (СРК). [10]

• Сколько видов зерна – столько и разных отрубей.

Польза зависит и от длительности диеты. Разовая, трехдневная, 2-недельная, жесткая – варианты на все случаи жизни. Чтобы польза не превратилась во вред, следует грамотно подходить к процедуре: не применять при наличии противопоказаний и не переусердствовать при их отсутствии. Передозировка клетчатки вызывает метеоризм, ослабляет усвоение лекарств, некоторых металлов, в том числе железа.

Варианты диеты на отрубях: на сколько можно похудеть?

Большим плюсом, для многих – определяющим, является то, что диета на отрубях не обязывает кардинально менять привычный образ жизни и рацион. Отруби можно просто съедать за минут 15 до еды, сочетать с другими диетическими ингредиентами либо добавлять в готовую пищу. Главное, помнить о чувстве меры и опасности экспериментов с собственным здоровьем. На сколько можно похудеть на отрубях, зависит от нескольких факторов:

• продолжительности диеты;
• первоначального веса;
• остального рациона;
• нездоровых привычек.

В отзывах пишут о 3кг за месяц, 7 – за полгода. В статьях сообщают об исследованиях французских и гарвардских специалистов. Французы доказали, что всего 5г клетчатки из отрубей снижают риск полноты на 15%. А американцы экспериментально подтвердили эффективность увеличения суточной дозы, увеличенной до 8г. Женщины этой группы похудели в среднем на 3,5кг; тогда как при уменьшении количества клетчатки до 2г, наоборот, сильно поправились. [1], [2]

• Нельзя думать, что отруби – это такой себе нейтральный продукт, годящийся на корм животным и особо не влияющий на человека. Будто бы все лучшее человек изъял при помоле и перевел в состав белой муки или очищенных круп.

На самом деле отруби являются натуральным абсорбентом, в них содержится 90% активных компонентов, которые до помола находились в составе зерна злаковых растений. Именно поэтому нельзя начинать диету с большой дозы вещества: сначала организм должен адаптироваться к пищевым новациям.

Если речь о длительном употреблении, то в течение первых месяцев достаточно съедать по чайной ложке отрубей любого сорта. И только при отсутствии нежелательных последствий измерять дозировку столовой ложкой. Полезный максимум – 30-граммовая порция в сутки (три ложки).

Жесткая диета на отрубях

Любая диета требует большой силы воли. Ведь методика для слабовольных: «что бы такое съесть, чтобы похудеть?», к сожалению или к счастью, не работает. Жесткая диета на отрубях – не исключение. К ней рекомендуют приступать не сразу, а после того, как организм привыкнет к непривычному продукту – на самом деле не пищевому, а кормовому.

• Первоначальная доза отрубей – 1 ч.л. трижды в день перед едой.

Помните о том, что продукт действует только в паре с жидкостью: водой, соком, кефиром, настоем. Постепенно порцию доводят до 3 ст. ложек, тоже за три приема. Тогда и эффект проявляется лучше, и ЖКТ реагирует мягче. После привыкания можно ужесточать условия диеты на отрубях, например, следовать кефирно-отрубному рациону.

Используют обезжиренный кисломолочный продукт и порошкообразные отруби. Ложку порошка следует размешивать в чашке напитка и глотать не спеша, каждые четыре часа, по чайной ложке получившейся однородной массы. Последняя порция – за три часа до постели.

• Сколько можно вытерпеть такой рацион – зависит от силы воли. Вряд ли многие способны выдержать более трех дней.

Можно выбрать и другую схему: делать такую разгрузку раз в неделю. А в остальные дни питаться сбалансировано, в пределах допустимой калорийности.

Начинать диету на отрубях спонтанно, под настроение или за компанию с подружкой, не рекомендуется. Хотя положительный пример друзей – это плюс, но следует помнить, что каждый человеческий организм обладает своими особенностями, вследствие чего результаты тоже отличаются.

• Желательно сначала убедиться в отсутствии противопоказаний, спланировать свои действия и морально подготовиться, выбрать длительность и конкретный вариант диеты на отрубях.

В любом случае, следует принимать по ложке отрубей два-три раза в сутки в сухом или ином виде. То есть, разбавленными молоком, водой, соком, кефиром или другим кисломолочным напитком.

• Продукты подходят исключительно натуральные. Если речь о йогурте, то его несложно приготовить дома, в специальной йогуртнице или с помощью несложных приспособлений, имеющихся на каждой кухне.

Так же просто из обезжиренного натурального молока сделать свежую простоквашу. Если самостоятельно заниматься этим некогда, то покупайте в супермаркете. Выбирайте несладкие напитки без наполнителей и искусственных ароматизаторов, которыми напичкано большинство продукции.

Диета включает разнообразные сорта отрубей: овсяные, пшеничные, кукурузные, ржаные. Существует диета Дюкана, кремлевская, вариант отруби+кефир. Помимо похудения и очищения, система содействует оттоку желчи и нормализации функционирования печени.

Отруби в диете Дюкана или как употреблять отруби на диете Дюкана?

Диету Дюкана можно рассматривать как один из вариантов диеты на отрубях. Автора системы отруби заинтересовали в качестве вещества, помогающего похудеть. Эта способность была открыта и использована американцами после основательных исследований, которые сделали отходы столь популярными. С тех пор отруби в диете Дюкана прочно заняли главенствующее место, а сама методика приобрела популярность далеко за пределами Американского континента.

• Как употреблять отруби на диете Дюкана, чтобы получить максимальный результат?

Многие любят эту методику, не ставящую резких ограничительных рамок и условий. Доктор Дюкан использует уникальную способность овсяных отрубей поглощать в 25 раз больше воды от изначального собственного объема. Они механически заполняют пищеварительный тракт, а в тонком кишечнике абсорбируют питание, предназначенное для организма.

Благодаря этому питательные компоненты не попадают в кровь и не откладываются в запас, а выводятся наружу. Употребляют их по своему вкусу: на пустой желудок, запивая водой или в качестве ингредиента горячих и холодных блюд.

Дюкан регламентирует суточные нормы потребления продукта в зависимости от этапа, а их четыре, со своими названиями: атака, круиз, консолидация, стабилизация. Норма отрубей возрастает на пол-ложки: от 1,5 при «атаке» – до 3-х ложек в период «стабилизации». Применяется исключительно овсяный продукт.

Чем заменить отруби в диете Дюкана?

О Дюкане пишут многое, в том числе нелицеприятное. Обвиняют в коммерциализации своих проектов, несостоятельности диет и профанации диетологии как таковой. Будто бы официальные проверки европейских коллег дают результаты противоположные тем, о которых говорит успешный в своем деле француз. Это вынуждает настороженно относиться к диете на отрубях авторства Дюкана.

Впрочем, приверженцы методики готовы ей следовать, а кто не любит основного продукта, ищет, можно ли и чем заменить отруби в диете Дюкана.

• Пьер Дюкан считает, что овсяные отруби уникальны по своим свойствам, практически безальтернативны и их замена нежелательна.

Малоприятный вкус легко «спрятать» в выпечку или блюда с другими ингредиентами. В крайних случаях, когда организм не переносит продукта, допускается его замена обычной гречкой. Эту же крупу используют для разовой замены, чтобы не прерывать диету, если по каким-то причинам отрубей не хватило.

• Берут сухую крупу, не более двух ложек, запаривают водой или варят с молоком. Меньшее количество объясняется тем, что гречка обладает иными свойствами, чем овсяные отруби. Годится и перемолотая гречневая мука.

Сообщают, что экспериментально доказано результативность следующей замены: овсяных отрубей – на натуральные мюсли или другие сорта отрубей. Будто бы Дюкановская диета при этом не теряет эффективности.

Гречка вместо отрубей

Бывает, что диета на отрубях оказывается под угрозой срыва, потому что их негде купить. И удивляться не стоит, ведь не во всех населенных пунктах имеются супермаркеты с широчайшим ассортиментом всевозможной продукции. Случается, что организм не переносит отрубей и реагирует аллергией. Чем заменить ингредиент, отвечает доктор Дюкан: гречка вместо отрубей вполне допустима, хотя по своим свойствам эти продукты неодинаковы и неодинаково усваиваются.

Гречаная крупа используется в сухом виде, по 2 ст. ложки. Превышать дозировку нельзя, чтобы не вызвать застои в ЖКТ. Продукт можно готовить по-разному: запаривать либо варить, на воде или молоке.

• Подчеркивается, что замена допускается исключительно по показаниям, а не по прихоти худеющего, которому не нравится вкус или запах отрубей. Иначе желаемого результата можно и не дождаться.

Следует отметить, что добавленные в пищу отруби теряют присущий им вкус и аромат, но не теряют диетических свойств. Используйте их как добавку к салатам, в первые и вторые блюда, даже в некоторые десерты – и приятного аппетита! И не забывайте много пить, желательно чистой воды, чая, соков. Соблюдение правил гарантирует результат.

Отруби на кремлевской диете

Так называемая кремлевская диета построена на сниженном количестве углеводов и переработки собственных жировых запасов для получения энергии. Ее цель – похудеть, ускорить обмен веществ и не пополнеть после увеличения поставки углеводов в организм.

В отличие от диеты на отрубях, методика состоит из нескольких этапов, вынуждает пользоваться специальными таблицами и подсчитывать баллы.

• Невзирая на огромную славу эффективной, такая диета отпугивает многих своей сложностью и длительностью.

Отруби на кремлевской диете разрешены, несмотря на то, что состоят из клетчатки, принадлежащей к углеводам. Почему так? Напомним, что отруби почти не перевариваются, они транзитом проходят сквозь ЖКТ, очищая внутреннюю оболочку кишечника «поганой метлой». Калорийность рациона при этом практически не повышают, зато служат дополнительным помощником в деле похудения и нормализации пищеварения.

Чтобы отруби принесли пользу, их следует правильно принимать. Принято делать это несколькими способами:

• до начала еды – в чистом виде, запивая водой;
• смешанными с напитками;
• вместо сухариков;
• с основной пищей.

Продукт отлично сочетается с кашами, салатами, супами, даже десертами. При любой диете их едят только в первой половине дня. Вечером, как вариант, можно употребить чистую клетчатку, в которой углеводов намного меньше.

Отруби на белковой диете

Значение отрубей на белковой диете было понято не сразу. Тот же Дюкан сначала категорически запрещал пациентам все без исключения углеводы. Что делало его диету очень тяжелой для многих. Открыв для себя отруби, благодаря исследованиям об их благотворном влиянии на сахар и холестерин в крови, диетолог ввел продукт в рацион и неожиданно для себя увидел улучшения результатов. И еще до того, как были созданы специальные диеты на отрубях, понял их роль и функции в пищеварении.

Волокнистые оболочки злаковых семян, каковыми являются отходы их помола, богаты белками, но бедны т.н. быстрыми углеводами. Диетические свойства следующие:

• Абсорбция – в желудке впитывают жидкость, как губка, заполняют пространство и создают чувство пищевого насыщения.
• Клейкость – в тонком отделе кишечника действуют как клейкая лента: прилипают ко всем калорийным питательным компонентам, затрудняя их естественную «транспортировку» в кровь и частично вынося наружу.

Чувство насыщения и избавление от калорий – залог успеха диет с участием отрубей, белковых в том числе. Отруби едят ежедневно, по методике Дюкана – по 2ст. ложки на всех четырех этапах. Подходящими считаются овсяные отходы как наиболее полезные и с минимумом отрицательных последствий.

Диета на овсяных отрубях

Польза отрубей многообразна, чем и объясняется их применение в диетических методиках различной направленности, особенно очищающих и для похудения. Диета на овсяных отрубях – из этой серии. Продукт эффективно вычищает «Авгиевы конюшни» ЖКТ, благотворно влияет на сосуды и печень, подавляет голод при низкокалорийном рационе.

Овсяные отруби благоприятно влияют на сытость, а также на метаболизм углеводов и липидов после приема пищи. [3] Овсяные отруби значительно снижают общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности и аполипопротеин B. [4]

Диета на отрубях различных злаков способствует пополнению клетчатки, витаминов, минералов, приносит пользу диабетикам, людям с различными нарушениями процессов пищеварения и дефекации. Грубые волокна, из которых сформированы отруби, в желудке многократно увеличиваются и заполняют пространство, а затем продвигаются по пищеварительному тракту, механически вычищая его содержимое.

• Чтобы волокна набухли, важно пить много воды. В очищенном кишечнике активно размножается полезная микрофлора, подавляющая патогенную.

Начинают процедуру с разгрузочного дня. Удобно, чтобы это был выходной. В этот день употребляют 30 г отрубей и 2л негазированной воды. В рационе оставляют белую рыбу и нежирные сорта мяса; животные жиры и углеводы полностью исключают. Такая система питания может длиться от недели до 2 месяцев, за короткое время уменьшая вес на 10кг.

• Утро диеты начинается с овсянки с добавкой 35г отрубей. В обед едят паровое мясо либо рыбу с овощным гарниром (кроме картофеля). Через полчаса употребляют 2ст. ложки отрубей и чашку воды.

Ужин состоит из аналогичного блюда и нежирного кефира? Отсутствие чувства голода – одно из преимуществ этой методики. Недостатком является то, что людям с проблемами желудка и кишечника она не подходит.

Диета на пшеничных отрубях

Низкокалорийная диета на пшеничных отрубях применяется с целью похудения, а также для улучшения состояния пищеварения и здоровья в целом. Это разновидность диеты на отрубях – популярного способа оздоровления и улучшения фигуры, коррекции рациона и пищевых привычек, которые после завершения процедуры получают шанс стать более полезными для организма. Содержат больше нерастворимых волокон, чем популярная овсянка.

Пшеничные отруби предотвращают развитие заболеваний, включая некоторые виды рака (в частности, колоректальный рак), сердечно-сосудистых заболеваний, [5] ожирения и некоторых желудочно-кишечных заболеваний, включая дивертикулярные заболевания, запоры и синдром раздраженного кишечника (СРК). [6]

• Пшеничные отруби начинают употреблять с 3–4 гранул, на пятый день доводят до 1ст. ложки. При большом избытке веса дозировка иная: не менее 1 ложки на 60кг.

По своему усмотрению, дневную дозу запаривают кипятком сразу или каждый раз заново, в 2 либо 3 приема. На 2 ложки хватает стакана воды. Через полчаса запаренные отруби съедают, запивая водой. При желании их смешивают с кисломолочным продуктом или медом по вкусу, добавляют в первые и вторые блюда – их эффективность от этих манипуляций не снижается.

• Отруби пшеничных зерен обладают полезными свойствами не только для желающих похудеть и наладить пищеварение.

Теплый настой помогает при бронхите, витаминный – при пневмониях и горловых заболеваниях, распаренные и перемеленные с сухофруктами отруби избавляют от запоров. Из набухших отрубей, орехов и чернослива готовят полезные оладки без муки, ними обогащают каши, запеканки, кисели и прочие блюда, чтобы сделать их не только вкусными, но и максимально полезными.

Ржаные отруби

Одни из самых популярных – ржаные отруби. Возможно, потому, что рожь и ржаная мука активно используются в хлебопекарской промышленности, а темный ржаной хлеб многим более по вкусу, чем румяная выпечка из муки высшего сорта. Диета на отрубях предполагает самостоятельный выбор или ограничивает его конкретными указаниями о сорте отрубей.

Предполагается, что употребление ржаных отрубей увеличивает апоптоз в опухолях предстательной железы, [7] предотвращают образование полипов кишечника, [8] подавляет липолиз адипоцитов и активность гормоночувствительной липазы. [9]

• Хрустящие пищевые отруби выпускают путем продавливания сквозь формирующие отверстия.

100 г продукта содержит 221 ккал, белки и углеводы, целый перечень витаминов и микроэлементов. Главный диетический ингредиент – пищевые волокна.

• С диетической точки зрения отруби интересны тем, что являются натуральным адсорбентом и способны создавать чувство сытости.

В желудке, вместе с водой, они заполняют объем, не оставляя места для лишней пищи, а в кишечнике впитывают шлаки и токсины, вынося все за пределы пищеварительного тракта. Это несколько упрощенное объяснение, но в принципе все происходит действительно так. Человек теряет вес, оздоравливает собственный ЖКТ и при этом не слишком голодает.

• Прием ржаных отрубей начинают с умеренной дозы и постепенно доводят до 3–4 столовых ложек в течение суток. Учтите, что колиты, язва, гастрит являются противопоказаниями для такого рациона.

Для набухания продукт заливают кипятком, затем съедают –  в чистом виде или добавляют в фарши, салаты, выпечку. Заметим, что при кулинарной обработке полезные свойства не теряются. Простой способ организовать себе вкусный разгрузочный лень следующий:

• Смолоть 100 распаренных отрубей, добавить изюм и чернослив (100 и 200 грамм соответственно). За день употребить массу и выпить от 1,5 л воды.

Диета на отрубях и кефире

Отруби содержат мало калорий, зато много клетчатки и полезных веществ. Нежирный кефир тоже является диетическим, его рекомендуют и для лечебных целей, и для похудения. Диета на отрубях и кефире сочетает свойства обеих продуктов.

Диету на отрубях с кефиром проводят следующим образом:

1. По ложке отрубей съедают трижды в день, каждый раз со стаканом воды.
2. Интервал между едой – от 3 часов.
3. Включать в меню нежирные рыбу, молочную и мясную продукцию, яйца.
4. Перекусывать кефиром с ложкой отрубей.
5. Продолжать максимум 10 дней.
6. Повторять сеанс не раньше чем через месяц.

• Для исключения противопоказаний предварительно стоит проконсультироваться с медиками. Здоровым людям за неделю можно сбросить до 3кг.

Выбирая вид отрубей, ознакомьтесь с их свойствами. Так, пшеничные состоят из нежных волокон, содействующих похудению. Ржаные богаты важными микроэлементами и витаминами группы В. Овсяные отруби надежно чистят кишечник грубыми волокнами.

Поэтому начинать лучше с пшеничных или их смеси с овсяными, которые с кефиром особенно эффективны. Наращивать дозу постепенно, чтобы новым продуктом не вызвать несварение желудка.

• Кефир полезен и тем, что «заселяет» очищенный кишечник полезными микроорганизмами. Наступает не только очищение, но и оздоровление пищеварительной системы.

Использовать оба продукта можно и без громкого слова «диета». Просто включить их в повседневный рацион. Например, выпивать стакан кефира с чайной ложкой отрубей за 20 мин. до еды. Благодаря нехитрой манипуляции аппетит уменьшится, как и количество съедаемой пищи. Похудение происходит медленно, около 2кг в месяц, зато без героических усилий и ограничений рациона.

Вода и отруби

Отруби обладают невероятной впитываемостью: они способны поглотить в 15–20 раз больше влаги от собственного объема. Диетологи не так давно оценили полезные свойства этого кормового продукта и включили его в разнообразные диетические рационы.

• Вода и отруби создают отличный диетический тандем, и его используют не только желающие похудеть, но и спортсмены, и просто люди, следящие за своим здоровьем. Без воды диета на отрубях невозможна.

Процедура начинается с небольшой порции – 1 чайной ложки, обильно «политой» водой. Затем порция увеличивается, но до разумных пределов. Диетологи считают, что больше 3 ст. ложек в день употреблять нецелесообразно.

• Смешиваясь в желудке, отруби активно впитывают жидкость и заполняют просвет, создавая иллюзию сытости.

Возможно, это не совсем иллюзия, поскольку в продукте достаточно питательных, но низкокалорийных компонентов. К тому же, они усваиваются медленно, продлевая чувство насыщенности.

Проталкиваясь к выходу, то есть в кишечник, набухшая масса стимулирует его работу и счищает со стенок застарелые залежи, принося неоценимую пользу организму в целом. В результате такого питания человек не только избавляется от лишней массы, но и оздоравливается, налаживает пищеварение, возвращает себе легкость и хорошее настроение.

Диета с отрубями для похудения с кефиром

О кефире как диетическом продукте знают все: это первый продукт, который врачи разрешают пациенту после многих операций, на его основе разработаны целые методики похудения. Об отрубях и диете на отрубях услышали сравнительно недавно.

• История умалчивает о том, кто первым догадался соединить диетические качества обеих продуктов: диетологи или люди с проблемным весом?

Вне зависимости от первенства, сегодня диета с отрубями для похудения с кефиром обрела большую популярность и многих сторонников. За одну или две недели диеты обещано похудение на 3–5 кг. Рекомендации следующие:

1. Проснувшись, выпейте 2 чашки воды.
2. Через минут 15 – завтрак: порция кефира с отрубями (2 ч.л. на стакан).
3. Днем – исключительно полезная еда: растительная и кисломолочная, паровые рыбные и мясные блюда.
4. В дневную пищу добавляют отруби, пьют много воды.
5. За день съедают не больше 1500 ккал.
6. Желательно сохранять 3-часовые интервалы.
7. На ночь пьют йогурт либо кефир с чайной ложкой отрубей.

Двухнедельное питание по таким правилам дает видимый результат: фигура стройнеет, настроение становится бодрым и позитивным. Более длительный срок может быть опасным из-за низкой калорийности и нехватки некоторых важных компонентов. К привычному рациону советуют возвращаться постепенно, вводя калорийные продукты небольшими дозами.

Диета на отрубях на неделю

Разработано несколько вариантов: диета на отрубях на неделю, две, три, экспресс-методика на три дня. Обещанное похудение – от трех до 10 кг. Для диеты на отрубях не обязательно привязываться к определенному сорту: наоборот, специалисты советуют их смешивать. А также брать не гранулированный, а рассыпчатый продукт.

• Приучать желудок к новой пище следует в течение недели. Схема простая: с утра съедать по чайной ложке – до или во время завтрака.

Когда порция будет доведена до максимума (3 ст.л.), важно не забывать о питье: ежедневный объем жидкости – два и больше литров. Одновременно следует уменьшить количество и калорийность остальных блюд, а от особо нежелательной, с точки зрения диетологов, пищи и вовсе отказаться. Напомним, что это маринованная, жирная, кондитерская продукция, фастфуд, алкоголь, газировки.

Если вы желаете худеть на отрубях дольше, чем неделю, то разработанные недельные варианты меню следует повторять, но не больше, чем трижды подряд. 21 день – граничный срок методики. Затем следует прерваться, а снова приступить к диете разрешают не раньше, чем спустя два месяца.

Запаривать отруби просто: промыть необходимое количество, залить горячей водой, оставить под крышкой, через минут 15 слить остатки жидкости. Есть как готовое блюдо или с кашами. Для добавления в другие блюда следует сделать так:

• Промыть в марлевом мешочке под проточной водой.
• Долить воды в два раза больше, варить полчаса.
• Остудить, отжать, высушить.
• Смолоть в кофемолке.
• Добавлять в лепешки, хлеб, печенье, другую рекомендованную пищу.

Блюда из отрубей

Готовить блюда из отрубей или съедать их отдельно – худеющим решается самостоятельно. Натощак подойдут отруби, запаренные на скорую руку кипяченым молоком и настоянные полчаса.

При проблемах с дефекацией помогает не только диета на отрубях, но и отрубная вода. Жидкость, выпитая натощак с медом или соком ягод, активизирует перистальтику и избавляет от запора. Ее готовят из стакана продукта, залитого на ночь литром воды комнатной температуры.

• Использование отрубей не регламентировано каким-то одним способом.

В качестве добавки их применяют в вареных блюдах, выпечке, кашах, свежих салатах. Он сочетается с творогом и яйцами, рыбными и мясными ингредиентами. При добавлении отрубей в традиционные рецепты получаются вкусные румяные сырнички, котлетки, печеньки, нагетсы.

Сухой завтрак-батончик является карманным вариантом диетического продукта. Питательные вкусные кусочки – не только завтрак, но и готовый перекус в течение дня или в дороге. Его делают из отрубей, меда, сахара, обжаренных грецких и миндалевых орехов. Все ингредиенты перемешивают и ставят на огонь, чтобы расплавить сахар, скрепляющий массу. Затем ее выкладывают на пищевую пленку и ставят на холод. После застигания режут на кусочки в форме батончиков.

Хлеб с отрубями при диете

Бывает, что вкусное и привлекательное на вид не очень полезно, а полезное не вызывает аппетита. Наглядный пример – хлеб: самые вкусные золотистые паляныци получаются из мелкой белой муки, тогда как полезной диетологи считают муку грубого помола, с добавкой отрубей. Хлеб с отрубями при диете вписывают в рационы, предназначенные для похудения, регуляции пищеварения, очищения ЖКТ с помощью клетчатки, содержащейся в продукте.

• Диета на отрубях построена на том, что в отруби отходит много полезных компонентов, при этом белая мука обедняется ними. Поэтому белый хлеб не столь полезен, как тот, в который добавили отруби.

Выпекают несколько сортов хлеба с отрубями, которые по-разному влияют на здоровье человека.

1. Цельнозерновой – необходим диабетикам, при избытке веса, проблемах с холестерином и сердечно-сосудистой системой.
2. Живой – готовится на заквасках, полезен при авитаминозе, проблемах с лишней массой.
3. Биохлеб – с добавками орешков, семечек, муки других сортов, овощных ингредиентов.
4. Хлебцы получают, удалив из хлеба влагу. Полезны натуральные хлебцы, без усилителей и вкусовых добавок.

• Если хлебопекарская продукция вас не устраивает, пробуйте испечь отрубной хлеб самостоятельно – в духовке, микроволновке или хлебопечке.

Он достаточно калорийный, человек насыщается несколькими ломтиками продукта. С отрубями организм получает грубые волокна, способные обновить многие процессы жизнедеятельности. Это позволяет нормализовать стул и предупредить запоры, быстро насыщаться за счет наполнения объема, наладить метаболизм и запустить процесс похудения. Ржаные сорта с отрубями более полезны, чем пшеничные.

Блинчики из отрубей

Говорят, сам Дюкан рекомендовал блинчики из отрубей, полезные для пищеварения и фигуры. Диетическое блюдо готовится быстро и несложно, а польза в том, что вместо муки высшего сорта в рецепт включены отруби из овса. Они содержат не только клетчатку, но и протеины, хорошо подавляют голод и содействуют самоочищению.

• Худеющие с помощью диеты на отрубях создают и собственные кулинарные шедевры, содержащие основной ингредиент.

Известно, что без муки блины «не держатся купы». Секрет классических тоненьких блинов том, что в муку превращают отруби. Затем все идет по плану: молоко смешивается с яйцом и заменителем сахара, мука добавляется и размешивается до однородной консистенции. Хорошо, если на кухне имеется антипригарная блинная сковородка. В любом случае, перед каждым блином дно смазывается несколькими каплями масла.

• Еще один «Дюкановский» вариант – творожно-отрубные блинчики.

Молоко, яйца соединяют, подсаливают и подслащивают, затем смешивают с обезжиренным творогом и отрубями, желательно двух сортов. На 1 яйцо берут 1 ст.л. овсяного и 1 ч.л. пшеничного продуктов, 1 ч.л. домашнего сыра, 3 ст. л. молока, остальное – на вкус. Льют порциями на сухую сковородку, чтобы получались панкейки.

Что происходит с вашим мозгом, когда вы садитесь на диету

Можно было подумать, что мы уже стали профессионалами в диете. Бесчисленное количество экспертов говорят вам, что они знают секрет похудения, съев это или избегая этого. А еще есть старое уравнение «калории на входе против калорий на выходе», которое на первый взгляд кажется таким простым, но на практике оказывается намного сложнее. И поскольку 45 миллионов американцев соблюдают диету каждый год, и большинство людей не соблюдают эти диеты, гораздо больше происходит под призывом перекусить чипсами из капусты и забыть о призыве Маленькой Дебби.

В основе дела лежит небольшая вещь, называемая «заданный вес», — говорит Стефан Гайенет, доктор философии, автор книги «Голодный мозг». «Вес тела регулируется мозгом. Если вы этого не знаете, вы будете удивлены, когда ваш мозг и тело начнут сопротивляться потере веса », — говорит он.

Это основная причина того, почему диеты не работают, говорит Сандра Амодт, доктор философии, автор книги «Почему диеты делают нас толстыми». «Когда ваш вес слишком сильно меняется, ваш мозг вмешивается, чтобы вернуть его к тому весу, который, по его мнению, является правильным для вас.И вы можете не предпочесть тот вес, который предпочитает ваш мозг. Многие из нас этого не делают », — говорит она.

Guyenet сравнивает весь процесс с термостатом. В вашем доме это устройство измеряет температуру в вашем доме и помогает регулировать ее, чтобы она оставалась стабильной. Когда температура повышается, тепло понижается (или включается переменный ток), и наоборот. В вашем мозгу термостат находится в гипоталамусе. «Ваш гипоталамус активирует физиологические и поведенческие реакции, чтобы поддерживать температуру вашего тела.Например, если вам холодно, вы можете дрожать или надеть свитер », — объясняет Гайене.

Дело не только в массе тела, но и в количестве жировых отложений

То же самое происходит в вашем мозгу, когда дело доходит до того, сколько жира вы несете. «Ваш мозг измеряет уровень жира в организме с помощью лептина, гормона, который секретируется в вашем кровотоке пропорционально количеству жира, который вы несете», — говорит Гайене. Более высокий уровень лептина в крови означает больше жира на вашем теле. Возможно, вы слышали раньше о лептине, называемом одним из гормонов «голода», наряду с грелином.Что касается лептина, он уменьшает чувство голода.

Каждый раз, когда ваш вес слишком сильно меняется, ваш мозг вмешивается, чтобы вернуть его к тому весу, который он считает правильным для вас.

Но вот здесь все усложняется. У каждого человека есть определенный уровень жира в организме, с которым его тело счастливее всего. «Ваш мозг будет защищать это количество так же, как он защищает температуру вашего тела», — объясняет Гайене. По мере того, как вы худеете, количество лептина в вашем кровотоке падает — и здесь начинаются проблемы.Он посылает сигнал в ваш мозг, чтобы помочь вам бороться, чтобы вернуть этот жир. Конечно, это прямо противоположный эффект, к которому вы стремитесь. Но биологию превзойти сложно.

Guyenet называет это классической реакцией на голод. В ответ ваш мозг усиливает чувство голода, заставляя пончики в комнате отдыха, которые просидели четыре часа, выглядеть действительно вкусными, и гарантирует, что тягу невозможно игнорировать. «Физиологически ваш метаболизм замедляется, поэтому вы можете сохранить энергию и направить ее обратно на накопление жировых отложений», — говорит он.Как показывает исследование 2011 года, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии, эти «компенсирующие механизмы», приводящие к восстановлению веса, действуют не менее одного года, то есть долгое время, которое нужно потратить на борьбу с телом.

Ваш мозг хочет, чтобы вы изменили диету

Голод — это то, что вас действительно может испортить. «Иногда вы даже не подозреваете, что едите больше. Но когда вы опускаетесь ниже установленной точки, вы в конечном итоге едите больше, чтобы поддерживать тот же уровень голода, что и раньше. Вот почему можно придерживаться здорового питания и при этом снова набирать вес, — говорит Амодт.

Вы можете себе представить, почему так трудно похудеть — и еще труднее поддерживать эту потерю. Вы можете делать это какое-то время, но в конце концов ваш мозг победит, и вы будете стоять на кухне и есть прямо из контейнера Ben & Jerry’s.

Связанные

Вот тут-то и приходит на помощь переедание. В то время как в прошлом вы, возможно, никогда не задумывались о том, чтобы отполировать рукав Oreos, ваше диетическое «я» считает это необходимым. «В лабораторных экспериментах, когда ученые хотят заставить грызунов переедать, самый надежный способ сделать это — уменьшить потребление пищи до тех пор, пока они не наберут более низкий вес, а затем подвергнуть их супервкусной пище, такой как слойки какао или орео, »- объясняет Амодт.Она добавляет, что в исследованиях на людях некоторые исследования мозга показывают, что этот тип нездоровой пищи еще сильнее активирует центры вознаграждения у тех, кто похудел. И, по ее словам, исследования на животных могут предположить, что повторное соблюдение диеты делает мозг более уязвимым для переедания даже после того, как диета перешла на донезо.

Это неспроста называется диетой йо-йо

Оказывается, диета — один из лучших способов… набрать вес. «Если вы будете следить за людьми в течение длительного времени, люди, сидящие на диете, с большей вероятностью, чем те, кто не придерживается диеты, в конечном итоге наберут вес в течение следующих двух-15 лет после диеты», — говорит Амодт.По ее словам, диета вызывает стресс и вызывает повышение уровня гормонов стресса, которые связаны с увеличением веса (особенно висцерального жира или жира на животе). Это также заставляет вас подавлять и игнорировать голод. Со временем это может сделать вас менее восприимчивым к естественным сигналам голода, затрудняя прислушивание к своему телу и позволяя ему регулировать ваш вес. «Вы становитесь более подверженными эмоциональному перееданию, еде от скуки и более уязвимы для сигналов окружающей среды, которые говорят вам есть больше, чем на самом деле хочет ваше тело», — продолжает она.

Исследования на животных позволяют предположить, что повторное соблюдение диеты делает мозг более уязвимым к перееданию даже после того, как диета была донезо.

Подсказка о прибавке в весе после диеты (и немногое). Фактически, хотя риски йо-йо-диеты оспариваются, одно исследование 2016 года показало, что многократное прохождение этих циклов голодания побуждает ваше тело набирать больше веса.

Хотите похудеть? Сделайте свой мозг более комфортным

Если вы хотите сбросить несколько фунтов (или 50), или ваш врач рекомендовал это, это не означает, что вы должны отказаться от стремления к здоровью.(Хотя стоит сказать, что быть стройным автоматически не означает быть здоровым.) Вы должны знать, что ответ — просто не есть меньше. Сделайте это, и вы столкнетесь с этой реакцией на голод — и вы проиграете.

«Более простой и надежный метод — это делать вещи, которые делают ваш мозг более комфортным при меньшем весе», — говорит Гайене. В конце концов, вы можете снизить заданный вес, чтобы ваше тело могло носить с собой меньше жира. Он указывает на то, что исследования на животных и людях показывают, что ключевую роль играет диета, состоящая из нерафинированных, низкокалорийных и простых продуктов.Это свежие цельные продукты, приготовленные так, как задумано природой. Поэтому вместо того, чтобы заказывать жареные кабачки и называть их овощами, вы едите кабачки, приготовленные на гриле с небольшим количеством соли. Вместо засахаренных орехов вы едите обычные орехи.

Если это звучит скучно и гораздо менее крикливо, чем большинство диет, возможно, это так! Но это также включает в себя пропуск подсчета калорий (так что многие из нас так плохо умеют это делать) и позволить этим бессознательным цепям в вашем мозгу руководствоваться вашей диетой и привычками упражнений и естественным образом снизить ваш вес для вас.

Другими важными факторами, не связанными с диетой, ключевыми для похудения, являются регулярная физическая активность, управление стрессом и правильное количество сна, добавляет Гайенет. (Для большинства взрослых это семь-восемь часов. Жертвоприношение сна ради того, чтобы набрать больше в течение дня, будет работать против вашей способности сжигать жир.)

Также важно спросить себя, является ли потеря веса разумным ожиданием, говорит Амодт. «Иногда нет. Вы можете переоценить степень опасности для здоровья, которую на самом деле представляет собой ваш вес, или, возможно, вам вообще не нужно его терять », — говорит она.

Aamodt выступает за стиль питания, называемый интуитивным питанием. Это подход, не связанный с диетой, который позволяет вам прислушиваться к своему телу и питать его тем, что оно хочет (иногда капустой, иногда пирожным) в нужных количествах (более или менее в зависимости от вашего голода). Одно ограничение: «вероятно, это не снизит вас до вашего воображаемого веса», — говорит она, добавляя серебряную подкладку: «Мы все станем здоровее, если сосредоточим наши усилия на здоровом образе жизни, а не на весе».

ХОТИТЕ ЕСТЬ ЛУЧШЕ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ПРОСТОЙ ОБМЕН:

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

15 способов тренировки мозга

Все мы слышали фразу «тело и разум». Эти два взаимозависимы; одно не может существовать без другого. Почему же тогда мы тратим столько времени только на тело? Мы тратим всю свою энергию на подсчет калорий, бесконечные тренировки и поиск лучших советов по снижению веса, которые наконец-то дадут нам тело нашей мечты.К сожалению, большинство из нас забывает, что мозг — это двигатель нашего тела.

Пора перестать быть мускулами и без мозгов! Здоровый мозг — это первый шаг к лучшему телу, потому что он гарантирует, что вы сможете сжигать жир, принимать разумные решения о питании, иметь координацию и энергию для упражнений и многое другое.

Проще, чем вы думаете (это не каламбур!), Чтобы немного полюбить свой мозг. Рецепт улучшения здоровья мозга такой же, как и здоровье тела: питательная пища, упражнения и здоровые привычки.Мы даем вам все необходимые советы, чтобы развить ваши мозговые способности, чтобы улучшить связь между разумом и телом и улучшить здоровье в целом. Ознакомьтесь с ними и обязательно почерпните больше идей из этих 30 здоровых привычек, которыми живут люди.

Shutterstock

Прочтите, чтобы получить пищу для размышлений, а также немного памяти, рассуждений и координации!

Shutterstock

Здоровые жиры — это здоровая пища, которая продолжает приносить пользу. Во-первых, было обнаружено, что они делают потрясающие вещи для вашей талии; потом выяснилось, что они могут существенно улучшить здоровье сердца; и теперь было доказано, что они могут улучшить функцию самого важного органа вашего тела — вашего мозга! Омега-3, особый вид полезных жиров, состоят из жирных кислот, таких как DHA и EPA.Эти жирные кислоты высококонцентрированы в головном мозге и необходимы для правильной когнитивной функции. Итак, где вы можете найти свои ежедневные источники DHA и EPA? Такие продукты, как лосось, семена чиа и грецкие орехи, богаты этими омега-3 и являются легким дополнением к уже и без того здоровой диете. Чтобы значительно повысить умственные способности, обязательно добавляйте омега-3 в свой рацион ежедневно.

Листовая зелень, такая как капуста и шпинат, богата витамином К, лютеином и бета-каротином.Недавнее исследование, проведенное в Университете Раша, показало, что эта комбинация — тройной комплекс питательных веществ, улучшающих сознание! В течение 10 лет в исследовании наблюдали за группой субъектов, чтобы найти связь между потреблением листовой зелени и когнитивным снижением. Конечно, у тех, кто со временем потреблял больше листовой зелени, с возрастом снижалась вероятность ухудшения функции мозга. Если вас еще не убедили съесть капусту, помните: на — ум!

Эта коллега только что представилась вам, и вы уже забыли ее имя.Вы живете в этом городе несколько месяцев и снова потерялись . Вы впервые пробуете заниматься йогой и чувствуете себя -мажорным -м тупиком.

Знакомо? Для тебя есть надежда! Исследование Университета Тафтса показало, что черника может помочь улучшить кратковременную память, навигационные навыки, равновесие и координацию. Вот так; Всего лишь несколько из этих сладких маленьких суперпродуктов могут заставить вас работать быстрее, чем когда-либо прежде. Это связано с антиоксидантом под названием антоциан, который содержится в чернике.Антиоксидант был связан с улучшением функции мозга, потому что он усиливает связь между нейронами (клетками, из которых состоит ваш мозг и нервная система). Благодаря улучшенной связи между нейронами ваше тело может действовать более эффективно и точнее. Поговорим о связи разума и тела!

Это может показаться немного непонятным. Почему эта пыльная апельсиновая пряность входит в наш список лучших продуктов для мозга? Что ж, куркума была любимым черепом с тех пор, как исследования в Технологическом университете Суинберна в Австралии показали, что в течение часа после употребления куркумина (соединение, содержащееся в куркуме) люди могут лучше сосредоточиться на выполняемой задаче и обладают значительной памятью. повышает.Что еще? Исследование Йельского университета и Городского университета Нью-Йорка выводит куркуму на новый уровень, поскольку они обнаружили, что куркумин также может помочь вам блокировать плохие воспоминания. Это означает, что эмоционально травмирующие события можно оставить в пыли (куркумы), что в конечном итоге снизит стресс. Поскольку стресс был связан с более быстрым снижением когнитивных функций и увеличением веса, мы должны задаться вопросом, чего вы ждете, когда дело касается поезда с куркумой.

Шоколад на сайте здорового питания? Отсюда мы видим вашу улыбку. Шоколад, особенно темный шоколад, богат клетчаткой, железом, магнием и флавонолами. Вы спросите, что такое флавонолы? Флавонолы — это соединения, содержащиеся в темном шоколаде, которые улучшают функцию кровеносных сосудов. Когда кровеносные сосуды работают лучше, улучшается кровоток, включая приток крови к мозгу, что в конечном итоге приводит к улучшению когнитивных функций. Кроме того, кофеин в темном шоколаде обеспечивает быстрое и чистое топливо для мозга, делая темный шоколад быстрым решением, а также долгосрочным решением для вашего мозга.Итак, если вы запретили шоколад, потому что боитесь, что он заставит вас набрать несколько фунтов, мы здесь, чтобы изменить ваше мнение, потому что это буквально изменит ваше мнение к лучшему.

Съешь это! Совет: Убедитесь, что вы выбрали темный шоколад с содержанием какао 70% или более, поскольку какао — это то место, где содержатся эти незаменимые флаванолы. В этом шоколаде гораздо меньше сахара, чем в других шоколадных конфетах, и доказано, что он ускоряет метаболизм!

Shutterstock

Станьте своим личным тренером! Узнайте, как тренировать свой мозг, используя эти пять советов.

Shutterstock

Ваше утро начинается с чтения утренней газеты и разгадывания кроссворда на обороте? Должно. Согласно недавнему исследованию Калифорнийского университета в Беркли, задания на запоминание слов и другие проблемы с мозгом (см. Судоку) могут снизить риск болезни Альцгеймера. Ученые считают, что проблемы с мозгом предотвращают накопление бета-амилоида в мозгу, белка, который накапливается в мозгу пациентов с болезнью Альцгеймера.
Итак, для простого и увлекательного способа сохранить голову здоровой возьмите ручку, пазл и полезный завтрак.Всего лишь кроссворд в день поможет уберечь доктора!

Shutterstock

Не все видеоигры одинаковы. В последние годы онлайн-программы тренировки мозга стали появляться повсюду в Интернете. Вы, наверное, видели рекламу Luminosity или, возможно, слышали о Cogmed , программе игры для мозга, которая якобы уменьшает симптомы СДВГ. Было проведено огромное количество исследований эффективности игр для мозга. В 2014 году ученые из ведущих исследовательских университетов по всей стране собрались, чтобы опубликовать крупнейшее из когда-либо завершенных исследований когнитивной подготовки под названием ACTIVE .Исследование показало, что определенные игры для мозга очень эффективны для повышения скорости обработки, памяти, внимания и многого другого!

В то время как простое прослушивание музыки вызывает активность в мозгу, физическое воспроизведение музыки для вашего ума эквивалентно тренировке всего тела. Он задействует почти все области мозга одновременно, особенно зрительную, слуховую и моторную коры. То же самое верно и в отношении музыки, так как занятия спортом улучшают ваши результаты.Исследования Северо-Западного университета доказывают, что изучение нового инструмента дает вашей зрительной, слуховой и моторной коре тренировку, которая улучшает их общую функцию. Изучение нового инструмента поддерживает части вашего мозга в тонусе так же, как мышцы остаются в тонусе при беге или поднятии тяжестей. Итак, если вам когда-нибудь приходила в голову мысль об игре на гитаре или пианино, мы говорим: действуйте!

Shutterstock

Возможно, вам нравится серия Harry Potter или, может быть, ваше виноватое удовольствие — это 50 оттенков серого .Что бы вы ни любили читать, недавнее исследование Университета Эмори показало, что, просто читая роман, вы можете улучшить связь в мозгу. Связность относится к таким вещам, как связь между различными полушариями мозга и связь нейрона с нейроном (те маленькие клетки, которые составляют ваш мозг). Ключевым аспектом этого исследования было то, что считывание новой информации не только приводило к включению цепей в мозгу, но и оказывало длительное воздействие на эти цепи. Итак, если этот роман long кажется немного устрашающим, просто помните, что он может иметь потрясающие эффекты long на ваши черепные соединения.

Shutterstock

Упражнения для мозга — это здорово и все такое, но большинство нейробиологов согласны с тем, что есть один вид упражнений, который оказывает наиболее продолжительное трансформирующее воздействие на мозг: фактическое упражнение . Правильно, мы снова говорим о связи разума и тела. Тренировка увеличивает кровоток, что, как известно, улучшает работу мозга. Кроме того, посещение тренажерного зала заставляет ваше тело выделять BDNF — белок, который стимулирует рост новых нейронов.Кроме того, вы значительно быстрее усваиваете глюкозу и липиды, обеспечивая мозг необходимым ему топливом (при этом ускоряя метаболизм). Итак, для занятия, которое поможет вам сбросить лишние килограммы и дать толчок вашему мозгу, зашнуруйте обувь, поднимите вес и приступайте к работе.

Разум важнее материи! Ставьте ногу и следуйте некоторым здоровым привычкам, которые изменят ваш мозг и изменят вашу жизнь.

Shutterstock

«Спи на нем.«Оказывается, в этой идиоме есть какая-то впечатляющая правда. Исследования, опубликованные в журнале Current Biology , показали, что ваше тело синтезирует информацию за ночь, поэтому, когда вы просыпаетесь, вы готовы принять решение. Если бы мы оценивали наши советы по тренировке мозга, сон превзойдет другие советы. Во время сна вы позволяете своему мозгу немного «времени». Помимо принятия решений, ваш мозг может сосредоточиться на памяти, связях и ведении домашнего хозяйства, а все остальное тела отключается.Дальнейшие исследования доказали, что сон позволяет вашему телу создавать и укреплять воспоминания, устанавливать удаленные связи и выводить токсины. Кроме того, сон входит в наш список способов похудеть на 10 фунтов, поэтому поймать лишних Z не составит труда.

Большинство из нас игнорируют постоянные предупреждения о сотовых телефонах в пользу прокрутки Instagram или отправки смущающего Snapchat. Но держите телефон! Новое исследование журнала Social Psychology показало, что сотовые телефоны снижают наши когнитивные способности и концентрацию внимания.Кроме того, синий свет, который излучает большинство iPhone, нарушает наш режим сна, который невероятно важен для правильной работы мозга. Положите устройство уже.

Если вы светский человек, у нас хорошие новости! Ученые из Университета Дьюка и Университета Джона Хопкинса обнаружили, что если проводить больше времени за общением, это значительно замедляет наступление деменции и болезни Альцгеймера. Такие мероприятия, как посещение друзей и родственников или членство в клубе, были особенно эффективны в предотвращении потери памяти.Кроме того, исследование Мичиганского университета показало, что простые разговоры с друзьями могут значительно улучшить когнитивные способности. Чем более социально вовлеченными были участники исследования, тем лучше они набирали баллы по арифметическим тестам. Итак, перекусите с друзьями, идите к p

Могут ли яйца помочь вам похудеть? Доказательства и преимущества

Как часть сбалансированной диеты, яйца могут принести много пользы для здоровья. Все больше исследований показывают, что употребление яиц также может способствовать снижению веса.

Яйца богаты белком, низкокалорийны и могут ускорить обмен веществ.

В этой статье мы расскажем, как использовать яйца для похудения, в том числе когда их есть и как их готовить.

Яйца могут способствовать снижению веса по следующим трем причинам:

1. Яйца питательны и низкокалорийны

Большое сваренное вкрутую яйцо содержит 78 калорий и несколько важных питательных веществ, в том числе:

• лютеин и зеаксантин, которые являются антиоксидантами, поддерживающими здоровое зрение
• витамин D, который способствует здоровью костей и иммунной функции
• холин, который ускоряет обмен веществ и помогает развитию мозга плода

Самый простой способ похудеть — это ограничить потребление калорий, и добавление яиц в рацион может помочь.

Например, обед или ужин из двух сваренных вкрутую яиц и чашки овощной смеси содержит всего 274 калории.

Однако приготовление яиц на масле или сливочном масле значительно увеличивает калорийность и жирность. Например, столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий.

2. Яйца богаты белком

Белок способствует похуданию, потому что он очень сытный, а яйца являются хорошим источником белка, при этом одно большое яйцо дает примерно 6 граммов (г).

Норма потребления белка с пищей составляет 0,8 г на килограмм массы тела.

Это означает, что:

• среднему мужчине, ведущему сидячий образ жизни, требуется 56 г белка в день
• средней женщине, ведущей малоподвижный образ жизни, требуется 46 г белка в день

Таким образом, два больших яйца составляют более 25% среднего числа сидячих дневная потребность женщины в белке и более 20% от потребности среднестатистического мужчины, ведущего сидячий образ жизни.

Некоторые исследования показывают, что употребление богатого белком завтрака увеличивает чувство насыщения, то есть чувство сытости.Полученные данные также предполагают, что завтрак, богатый белками, приводит к снижению потребления калорий в течение остальной части дня.

Исследование 2012 года, опубликованное в British Journal of Nutrition , предполагает, что диетический белок помогает лечить ожирение и метаболический синдром, отчасти потому, что он заставляет людей чувствовать себя более сытыми.

3. Яйца могут ускорить обмен веществ

Диета с высоким содержанием белка может улучшить обмен веществ за счет процесса, называемого термическим эффектом пищи.

Это происходит потому, что организму необходимы дополнительные калории для переваривания и переработки питательных веществ, содержащихся в пище.

Углеводы и жиры также ускоряют метаболизм, но в меньшей степени, чем белок.

Согласно результатам исследования 2014 года:

• Белок увеличивает скорость метаболизма человека на 15–30 процентов.
• Углеводы увеличивают скорость метаболизма на 5–10 процентов.
• Жиры увеличивают скорость метаболизма на целых 3 процента.

Следовательно, употребление яиц и других продуктов с высоким содержанием белка может помочь людям сжигать больше калорий, чем употребление углеводов или жиров.Исследования показывают, что человек, который завтракает на основе яиц, может потреблять меньше еды в течение дня.

Яйца могут быть особенно полезны для похудения, если человек ест их на завтрак.

В 2005 году исследователи сравнили эффекты завтрака на основе яиц и завтрака на основе бублика у участников женского пола с избыточным весом.

Количество калорий в обоих завтраках было одинаковым, но участники, которые ели яйца, потребляли значительно меньше еды в течение остальной части дня.

Исследования 2010 года показали такой же эффект у взрослых мужчин.

В исследовании, проведенном в 2013 году, взрослым участникам мужского пола, которые ели яйца на завтрак, требовался меньший обед и казалось, что они чувствовали себя более сытыми, чем те, кто ел завтраки, богатые углеводами.

Тем не менее, мониторинг потребления калорий по-прежнему важен. В исследовании 2008 года сообщается, что завтрак на основе яиц способствует снижению веса у участников с избыточным весом или ожирением, но только в рамках диеты с контролем калорий.

Ключ — включить их в здоровую диету.

Кажется, что есть яйца за завтраком — лучший подход, потому что это может снизить количество калорий, потребляемых человеком в течение остальной части дня.

Яйца питательны и просты в приготовлении. Людям они, как правило, нравятся:

• запеченные
• вареные
• омлет
• омлет
• пашот

Сочетайте их с овощами на завтрак, чтобы получить богатую клетчаткой и сытную еду, или добавьте сваренные вкрутую яйца. салат в обеденное время.

Для сытного ужина посыпьте салат из киноа и обжаренную зелень яйцом-пашот.

Поделиться на Pinterest Включение умеренного количества яиц в сбалансированный рацион может принести пользу для здоровья.

Предыдущие диетические рекомендации рекомендовали ограничивать потребление яиц семью в неделю.

Но из-за отсутствия научных доказательств эти рекомендации были изменены в 2015 году.

Недавние исследования показывают, что употребление одного яйца в день может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.Исследователи отслеживали эффекты почти у полумиллиона взрослых, живущих в Китае, за 9-летний период.

Однако важно отметить, что люди в этом исследовании не придерживались стандартной американской диеты.

Авторы исследования 2018 года сообщили, что употребление в пищу не менее 12 яиц каждую неделю в течение 3 месяцев не увеличивает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у участников с диабетом или преддиабетом.

Важно помнить, что эти участники соблюдали диету, предназначенную для похудания.

Эти данные свидетельствуют о том, что употребление умеренного количества яиц может принести пользу для здоровья, если человек включает яйца в сбалансированный рацион.

Однако яичные желтки содержат много холестерина, поэтому Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям с риском сердечных заболеваний придерживаться одного или двух яичных белков в день.

Людям также следует избегать добавления животных жиров, таких как масло или жир бекона, в свои блюда на основе яиц.

Яйца — это низкокалорийный продукт, богатый белками и другими питательными веществами.Употребление яиц может способствовать снижению веса, особенно если человек включает их в диету с контролируемым потреблением калорий.

Исследования показывают, что яйца повышают метаболическую активность и усиливают чувство сытости. Завтрак на основе яиц может помешать человеку потреблять лишние калории в течение дня.

Чтобы способствовать снижению веса, избегайте приготовления яиц, добавляя слишком много жира, например сливочного или растительного масла.

Если у человека есть риск сердечно-сосудистых заболеваний, ему следует употреблять только белки и внимательно следить за потреблением холестерина.

Как похудеть в ПЯТЬ РАЗ больше, тренируя свой разум, говорят эксперты.

КОГДА-ЛИБО клялся похудеть, но бросил через неделю, потому что у вас просто нет мотивации?

Все мы знаем, что ключ к потере веса — это меньше есть и больше двигаться, но на самом деле сделать это практически невозможно.

6

Похудеть сложно, потому что так трудно сохранять мотивациюКредит: Гетти — участник

И именно поэтому эксперты все чаще начинают приходить к убеждению, что наш разум — почти не менее важная часть головоломки по снижению веса.

Фактически, новое исследование показало, что простая визуализация вашего целевого веса может помочь ускорить потерю веса в пять раз.

Ученые из Университета Плимута изучали роль «мотивационного вмешательства» в содействии усилиям по снижению веса.

Они сравнили терапию разговорами, называемую мотивационным интервью (МИ), с новым видом терапии, называемым тренировкой функциональных образов (FIT).

6

Новый тип разговорной терапии, однако, может быть ключом к тому, чтобы не сбиться с пути Фото: Getty — Contributor

В MI вы получаете консультацию во время программы похудания, которая позволяет вам поговорить о том, что побуждает вас к изменениям (i .е избавление от лишнего жира).

Что такое FIT?

FIT — это метод коучинга, который учит людей, сидящих на диете, как полностью визуализировать — как можно более реалистично — достижение своей цели по снижению веса и что это позволит им сделать или испытать то, что они еще не делают или не испытывают в настоящее время. вес.

В исследовании, опубликованном в Международном журнале ожирения, участвовал 141 человек с индексом массы тела не менее 25 (что является «избыточным весом»).

Пятьдесят пять добровольцев перенесли ИМ, а 59 — ФИТ, каждый из которых участвовал в двух назначенных им сеансах терапии — один очно и один по телефону.

Как похудеть с помощью FIT

FIT — это доступ к вашим чувствам и визуализация долгосрочных изменений

• Спросите себя, что бы вы могли сделать, и испытайте потерю веса после того, как вы не можете сделать сейчас
• Представьте, что вы почувствуете после похудения
• Подумайте о запахах, звуках и вкусах, которые у вас ассоциируются с похуданием
• Ведите дневник своих визуализаций
• Убедитесь, что вы назначаете время в одно и то же время каждую неделю, чтобы пересматривать и укреплять эти идеи

Затем они наблюдались каждые две недели в течение трех месяцев, а затем один раз в месяц в течение еще трех месяцев.

Ученые обнаружили, что те, кто получал FIT, теряли в среднем в пять раз больше веса, чем те, у кого был ИМ.

И, более конкретно, люди, сидящие на диете FIT, потеряли в среднем 4,11 кг по сравнению с 0,74 кг в группе MI, и потеряли на 4,3 см больше вокруг талии за шесть месяцев, чем участники группы MI.

Даже после завершения исследования люди, сидящие на диете FIT, сообщали, что все еще теряют лишний вес. Через 12 месяцев они потеряли в среднем 6,44 кг, в то время как группа MI потеряла даже меньше, чем в начале.

Руководитель исследования, доктор Линда Сольбриг, сказала: «Большинство людей согласны с тем, что для похудения нужно меньше есть и больше заниматься спортом, но во многих случаях люди просто недостаточно мотивированы, чтобы прислушаться к этому совету — однако они могут согласиться с этим.

6

Мы все знаем, что вам нужно меньше есть и больше двигаться, чтобы похудеть, но разум также играет огромную роль Фото: Гетти — участник

образы того, какие изменения могут им казаться и ощущаться, как их можно достичь и поддерживать, даже когда возникают проблемы.

«Это фантастика, что люди потеряли значительно больше веса в результате этого вмешательства, поскольку, в отличие от большинства исследований, оно не давало советов по диете / физической активности или обучения», — сказал д-р Солбриг.

«Люди были полностью свободны в своем выборе и поддерживали то, что они хотели делать, а не то, что предписано режимом».

Так что же делает FIT таким эффективным?

Хотя оба метода способствуют формированию позитивного мышления, FIT более эффективен, потому что он более мультисенсорный.

6

FIT — это все о визуализации — визуализации того, как цель будет ощущаться на вкус, запах, ощущения, внешний вид и звучание Фото: Getty — Участник

Эксперты считают, что, заставляя людей представить все, что они улучшили после потери веса, включая то, как посмотри, почувствуй, попробуй, понюхай — они лучше могут воплотить это в реальность.

«Мы начали с того, что познакомили людей с упражнением о лимоне [относительно техники FIT]», — сказал д-р Сольбриг.

«Мы попросили их представить, как они видят его, касаются его, выжимают из него сок, пьют сок и сок, случайно брызгающий им в глаза, чтобы подчеркнуть, насколько эмоциональным и жестким по отношению к нашим физическим ощущениям являются образы.

«Отсюда мы можем побудить их полностью представить себе и принять свои собственные цели.

6

Что вам поможет похудеть? На что были бы похожи эти впечатления? Кредит: Getty — участник

«Не просто« представьте, как хорошо было бы похудеть », но, например,« что потеря веса позволит вам сделать то, что вы не можете сделать сейчас? »

«Как бы это [выглядело, звучало и пахло]?» и побудить их использовать все свои чувства.«

И этот метод считается особенно эффективным для людей, которым действительно трудно поддерживать свою мотивацию к похудению.

Что такое FIT?

По данным Плимутского университета, FIT учит людей «новым способам думать о своем ближайшем будущем, чтобы помочь им сохранять мотивацию при достижении каждого маленького шага к своей цели».

Это способ заставить людей вести более здоровый образ жизни, потому что они хотят , а не потому, что они чувствуют, что имеют .

Он отличается от более традиционных методов консультирования тем, что заставляет людей думать о ярких мысленных образах на каждом этапе и учит людей, как они могут применять мотивационные образы, используя различные подсказки.

«FIT основан на двух десятилетиях исследований, показывающих, что ментальные образы более эмоционально заряжены, чем другие типы мысли», — говорится в сообщении.

«Ментальные образы — это то, что дает пристрастиям к наркотикам преобладать над другими мыслями, но они также могут быть тем, что заставляет нас успешно работать для достижения новой цели, несмотря на препятствия.

«FIT сочетает в себе личностно-ориентированное консультирование с индивидуализированными упражнениями с образами для усиления мотивации. Это способствует развитию желания и самоэффективности в отношении поведения, которое поможет человеку достичь своей цели».

В универе, который преподает курс терапии, говорится, что с его помощью можно лечить целый ряд заболеваний, включая изменение привычек питания и лечение алкогольных проблем.

Плимут утверждает, что этому учат тренеров по фитнесу, психологов, диетологов и медицинских работников, а не отдельных людей.

Как сделать DIY FIT

Стоит сказать, что исследование сосредоточено на профессиональных терапевтах, предлагающих это лечение, поэтому, если вы действительно хотите воспользоваться преимуществами, вам, возможно, придется найти квалифицированного терапевта (непростая задача).

Но вы могли бы начать с попытки выработать пару простых привычек, чтобы добавить их к вашему существующему плану похудания (вам определенно нужно иметь желание лучше питаться и заниматься спортом, чтобы это сработало!).

Визуализируйте свое будущее
Потратьте добрые 20 минут на то, чтобы серьезно подумать о том, как потеря веса может улучшить вашу жизнь.

6

Мы уже знаем, что наш мозг может сжечь эквивалент чизбургера с помощью мышления Фото: Getty — Contributor

Запишите, как вы хотите выглядеть, какая одежда, в которую вы хотели бы вписаться, хотела бы прикоснуться, как будет ощущаться возможность бегать трусцой без усилий, как будет пахнуть окружающая среда, если вы отправитесь на пляжный отдых с уверенностью в себе, какие запахи вы ассоциируете со здоровьем.

Выделяйте 15 минут в одно и то же время каждую неделю
Вырезайте промежуток времени один раз в неделю, чтобы оценить, где вы находитесь, и по-настоящему подумать о целях, которые вы поставили.Переосмыслите то, что вы хотите чувствовать.

Установите будильник на телефоне, чтобы напомнить вам об этой привычке.
Нажмите на каждое чувство, одно за другим.

Какие на вкус свежие, здоровые продукты? Как вы себя чувствуете? Как выглядит правильно подобранная одежда? Какие запахи ассоциируются с здоровьем?

Наверное, потребуется некоторое время, чтобы разобраться в происходящем, но, эй, стоит попробовать.

СЛАДКИЕ МЕЧТЫ

7 лучших продуктов, которые помогут вам уснуть — и одновременно похудеть

ВЕСА ЗА МИНУТУ!

Я был в восторге от проигрыша 13-го… потом у меня начали выпадать зубы

ШАПКА

3 простых способа дольше чувствовать сытость, если вы пытаетесь похудеть

PANDEMIC фунтов

Марисса Джарет Винокур из лака для волос демонстрирует свое тело после потери веса на 50 фунтов

PM & PRUE

Борис готовит вместе с Прю Лейт, поскольку он поддерживает ее планы по увеличению количества больничного питания

DIET JOKE

Диетические напитки «Ничего лучше обычных — ОБА повышают риск сердечных заболеваний»

КТО-ТО ПОДОБНОЕ НОВОЕ

3 вещи, которые спровоцировали седьмую потерю веса Адель, когда она ослепила SNL

КТО-ТО НРАВИТСЯ НОВИНКА

Как Адель похудела и какова ее диета?

ПРИВЕТ, ЭТО Я

Адель демонстрирует потрясающую седьмую шутку о похудании, шутя: «Я принесла только половину себя»

ПОБЕЖДАЙТЕ ПОДУШКУ

5 причин вашего вздутия живота и способы его облегчения

На прошлой неделе мы сообщили, что вы действительно сжигаете калории, когда думаете, и что чем больше вы размышляете, тем больше энергии вы потребляете.

Фактически, наш мозг сжигает эквивалент чизбургера McDonald’s (330 ккал) в день.

Поэтому логично, что если вы соедините свою программу похудания с глубоким позитивным мышлением и визуализацией, у вас появится реальный потенциал сжигания жира.

---

Мы платим за ваши истории! У вас есть история для новостной команды The Sun Online? Напишите нам по адресу [email protected] или позвоните по телефону 0207 782 4368. Вы можете отправить нам WhatsApp по телефону 07810 791 502. Мы также платим за видео. Нажмите здесь, чтобы загрузить свой

---

Лучшие бренды здоровых злаков для похудения

Несмотря на сообщения о снижении популярности основных продуктов для завтрака, по данным международной информационно-измерительной компании Nielsen, холодные хлопья по-прежнему являются самым популярным завтраком в Америке по сравнению с яйцами и йогуртом.И легко понять почему. Зерновые хлопья легко приготовить, и они относительно недороги по сравнению с другими фаворитами, такими как парфе из йогурта и яичные бутерброды в кофейнях. Не говоря уже об этих восхитительных, ярких хлопьях, которые просто восхитительны. Но когда вы пытаетесь похудеть, выбор здоровых хлопьев вместо коробки графа Чокула может иметь решающее значение.

На каждый выбор здорового продукта на полке супермаркета, кажется, есть десятки вариантов, нарушающих диету (часто сопровождаемых вводящими в заблуждение заявлениями о снижении веса), которые переполнены вредным для здоровья сахаром и лишены какой-либо пищевой ценности.Однако, если вы знаете, на что обращать внимание, вы можете найти себе мастера, который поможет вам подрезать одежду. В приведенных ниже коробках с хлопьями нет симпатичного мультяшного персонажа спереди или приза внизу, но они подпитывают ваш день и помогут вам в кратчайшие сроки достичь своих целей в улучшении физического состояния!

Чтобы начать свой день с правильного пути, нужно правильно выбрать чашу. Эти 10 полезных злаков — лучший выбор.

Каши Гоу с корицей хрустящий

3/4 стакана: 180 калорий, 4 г жиров (0.5 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 32 г углеводов (9 г клетчатки, 9 г сахара), 11 г белка

Девять граммов полезной для сердца клетчатки, наполняющей живот, имеют большое значение для восполнения недостатка клетчатки в ежедневном рационе. Большинство американцев получают всего 15 граммов клетчатки, тогда как вы должны съедать более 28 граммов клетчатки в день. Эта полезная каша не только вкусна с молоком, но и является сладкой хрустящей добавкой к простому греческому йогурту.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

Овсяные хлопья для хлопьев Barbara’s Morning Oat Crunch

1-1 / 4 стакана: 210 калорий, 2.5 г жира (0,5 г насыщенного жира), 230 мг натрия, 45 г углеводов (6 г клетчатки, 10 г сахара), 8 г белка

Конечно, они не могут «щелкнуть, потрескать, щелкнуть», но эти 100% цельнозерновые, здоровые хлопья являются более питательным выбором, чем бренд, о котором вы, вероятно, думаете. Эта каша с низким содержанием сахара имеет слегка ореховый вкус и хорошо сочетается как с клубникой, так и с малиной. Эти фрукты обеспечивают дополнительную утоляющую голод дозу клетчатки, гарантируя, что вы будете сыты до обеда.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

Kellogg’s Special K Красные ягоды

1-1 / 4 стакана: 140 калорий, 0.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 250 мг натрия, 34 г углеводов (3 г клетчатки, 11 г сахара), 3 г белка

В этих хлопьях используются пшеничные отруби для увеличения количества клетчатки и сублимированная клубника для естественной сладости. Хотя хлопья, очевидно, хорошо сочетаются с молоком и ложкой, они также составляют основу, богатую железом и витамином С, для сладкого и соленого шлейфа. Просто добавьте палочки кренделя, миндаль и грецкие орехи.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

Размер ложки измельченной пшеницы для пшеницы и отрубей

1–1 / 3 стакана: 210 калорий, 1.5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 49 г углеводов (8 г клетчатки, 0 г сахара), 7 г белка

Эта полезная каша сделана только из цельнозерновой пшеницы и пшеничных отрубей — идеальная основа для свежей черники или бананов. Помимо того, что в каждой миске содержится приличная доля утоляющего голод белка и клетчатки, пшеничные отруби также обеспечивают 20 процентов дневного фосфора, минерала, который играет важную роль в том, как организм использует углеводы и жиры. Это также помогает организму вырабатывать белок.Не забывайте: чем больше у вас белка, тем больше калорий вы сжигаете в состоянии покоя, так что это отличный дополнительный бонус к вашей миске утренних хлопьев!

Иезекииль 4: 9 Цельнозерновые хлопья с корицей и изюмом

1/2 чашки: 190 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 41 г углеводов (5 г клетчатки, 8 г сахара), 7 г белка

Разновидности отрубей с изюмом и тотал содержат от 17 до 19 граммов сладкого. Иезекииль 4: 9 Изюм Бран имеет меньше половины этого количества, что делает его явным победителем в категории.Единственным недостатком является то, что эти хлопья не обогащены тем же набором витаминов, который обычно содержится в коробках для хлопьев, но это не причина отказываться от них. Просто убедитесь, что вы компенсируете это, принимая множество питательных веществ в течение дня.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА WALMART.COM

Nature’s Path Organic Whole O’s

1 чашка: 160 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 33 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 4 г белка

Зерновые и цельнозерновые, богатые клетчаткой, снижают риск заболеваний и преждевременной смерти, говорят исследователи Гарвардской школы общественного здравоохранения.К счастью для вас, эти O сделаны из цельных зерен, богатых клетчаткой, таких как коричневый рис и кукуруза.

Каскадные хлопья Buzz Crunch

1 чашка: 210 калорий, 2,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 190 мг натрия, 44 г углеводов (3 г клетчатки, 9 г сахара), 4 г белка

Эта органическая полезная каша содержит на 12 граммов сахара меньше, чем такая же порция медовых пучков овса. Кроме того, он сделан из цельнозерновой пшеницы, кукурузы и овса.

General Mills Wheaties

3/4 стакана: 110 калорий, 0.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 23 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 2 г белка

Низкокалорийный и сахарный, с высоким содержанием клетчатки, заполняющей кишечник, и содержащий 45 процентов дневного железа для наращивания мышечной массы, Wheaties действительно является завтраком чемпионов. Хотя он не особенно ароматный, он является хорошей основой для таких питательных добавок, как ягоды и орехи.

General Mills Fiber One

1/2 стакана: 60 ​​калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 25 г углеводов (14 г клетчатки, 0 г сахара), 2 г белка

Если вы раньше избегали этих хлопьев с суперклетчаткой из-за того, что они содержат аспартам, у нас есть хорошие новости! General Mills недавно дал спорному ингредиенту топор.Так что посыпьте этой полезной кашей греческий йогурт вместо мюсли, чтобы начать день с высоким содержанием клетчатки и белка.

General Mills Kix

1-1 / 4 стакана: 110 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 25 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 2 г белка

Проверено детьми и одобрено диетологами, это детское любимое блюдо — одна из детских хлопьев с низким содержанием сахара, от которых мы действительно можем отстать. Придайте ему взрослый оттенок, добавив чернику в миску с хрустящей кукурузной слоенкой.Этот дуэт не только восхитителен, но и содержит антиоксиданты, борющиеся с болезнями, и дополнительную клетчатку. Эта полезная каша — беспроигрышный вариант!

Быстро похудеть — 50 способов похудеть на 10 фунтов

Попытка похудеть очень похожа на уборку подвала: это ошеломляюще, и почти невозможно знать, с чего начать, даже если вы хотите сбросить всего лишь 10 фунтов.Но несмотря на то, что 10 фунтов кажутся относительно небольшой цифрой, это не означает, что сбросить вес будет легче или проще, чем тому, кто сбросил 50 фунтов.

«Насколько легко человеку сбросить 10 фунтов, зависит от многих вещей: возраста, пола, уровня активности, основного обмена веществ и того, сколько веса ему или ей нужно сбросить», — объясняет Кейт Хьютер, доктор медицины, из ReKovery Доктор медицины, который также имеет степень магистра в области питания. «Если у кого-то очень большой вес, сбросить лишний вес легче, чем у худых», — говорит доктор.- добавляет Хютер.

Независимо от того, где вы находитесь в пути — хотите ли вы сбросить первые или последние 10 фунтов — существует множество способов достичь своей цели.

Чтобы помочь вам достичь этого, мы поговорили с несколькими ведущими экспертами индустрии фитнеса и диет. Поскольку снижение веса не является универсальным предложением, мы собрали 50 их проверенных на практике советов.

Прочтите список из 50 способов быстро похудеть на 10 фунтов и выберите несколько, которые, по вашему мнению, вы можете выполнить.Некоторые из них обязательно сработают на вас!

Пять основных советов, которые эксперты рекомендуют быстро сбросить на 10 фунтов:

1. Ешьте меньше калорий, чем вы ели. Дефицит калорий — ключ к похудению.
2. Сосредоточьтесь на потреблении здоровой, цельной, необработанной, богатой питательными веществами пищи и сократите потребление рафинированных, лишенных питательных веществ продуктов и напитков, таких как сладости и алкоголь.
3. Пейте больше воды. Ваше тело может удерживать вес воды, и питьевая вода может помочь вашему телу избавиться от лишних килограммов.
4. Упражнения для наращивания стимулирующей метаболизм мышечной массы путем подъема тяжестей или высокоинтенсивных интервальных тренировок.
5. Высыпайтесь ночью (6-8 часов), чтобы позволить вашему телу восстановиться и дать себе энергию для достижения вашей цели похудеть на 10 фунтов.

Эти советы — основные моменты того, что будет дальше. Вы увидите, что мы разделили способы похудения на 10 фунтов на четыре категории: пищевые привычки, продукты и напитки, способствующие снижению веса, упражнения и общие изменения в образе жизни.

17 Привыканий к питанию, чтобы быстро похудеть на 10 фунтов

Shutterstock

«У каждого человека есть лишний вес, который обычно нужно сбросить в первую очередь, особенно в короткие сроки», — делится с нами доктор Хютер.

Три ее главных совета, как быстро похудеть на 10 фунтов воды:

1. Пейте больше воды. Это может показаться нелогичным, но наш организм начинает удерживать воду.
2. Сосредоточьтесь на употреблении цельных, необработанных продуктов
3. Увеличьте потребление белка, уменьшите потребление натрия и углеводов (особенно простых углеводов, таких как сахар, макароны, хлеб)

«Большинство людей потеряют от четырех до двенадцати фунтов, делая это в течение одной недели.»Сочетание хотя бы с 30-минутными упражнениями в день приведет к быстрой потере веса на 10 фунтов», — добавляет д-р Хютер.

Shutterstock

Если у вас есть больше недели, чтобы сбросить 10 фунтов, доктор Хютер рекомендует попробовать периодическое голодание. «Для более длительного похудания и поддержания веса мне нравится периодическое голодание, когда я выбираю 8-часовое окно для приема пищи (для меня это с 13:00 до 21:00). Поступая так, ваше тело учится использовать жир в качестве топлива (вместо этого глюкозы), поэтому со временем он становится легче и устойчивее.«

Shutterstock

«Будь то приложение или бумажные журналы еды, отслеживание того, что вы едите, несомненно, откроет вам глаза. Практически каждый потребляет больше, чем думает. Запишите все, как только закончите есть, чтобы ничего не забыть. Простой процесс записи того, что вы едите, заставит вас есть меньше. Когда калории у вас на лице, вы дважды думаете! » — Марта МакКиттрик, RD, CDE

Эллисон Джексон, сертифицированный NASM персональный тренер и тренер по точному питанию, рекомендует использовать бесплатное приложение, такое как MyFitnessPal, чтобы записывать, сколько калорий вы в среднем получаете в неделю.

Чтобы быстро похудеть на 10 фунтов, Джексон объясняет, что тогда вам нужно сократить потребление калорий на 10%. «Например, если у вас в среднем 2000 калорий в неделю, уменьшите это количество до 1800 и посмотрите, худеете ли вы. Вы также захотите обратить внимание на процентное распределение белков, углеводов и жиров. Стремитесь к« бодибилдингу ». который на 40% состоит из белков, 40% углеводов и 20% жира. Вы быстро начнете худеть! »

Shutterstock

«Американская кардиологическая ассоциация рекомендует мужчинам употреблять менее 36 граммов добавленного сахара, а женщинам — менее 24 граммов.Однако для оптимального похудания я говорю своим клиентам-мужчинам потреблять менее 20 граммов сахара в день, а женщинам — менее 15 граммов. Самый простой способ сократить сладкое — это употреблять меньше сладких напитков и заправок. Избавьтесь от сахара, избавьтесь от жира, верните себе здоровье и жизнь ». — Доктор Шон М. Уэллс, DPT, PT, OCS, ATC / L, CSCS

Shutterstock

«Спагетти-сквош — отличная альтернатива пасте», — говорит Шон Т., знаменитый фитнес-тренер и создатель «Безумия», «Макс: 30» и «Хип-хоп пресс».«Мне нравится сочетать его с домашним соусом для спагетти, поэтому я чувствую, что ем лапшу, но вместо этого получаю дозу овощей!» Только убедитесь, что вы не сочетаете его с самыми нездоровыми соусами для пасты в Америке.

«Лучшее, что вы можете сделать для своего живота, — это отказаться от обработанных пищевых продуктов. Исследование, опубликованное в журнале Food & Nutrition Research , показало, что наш организм сжигает только 50 процентов калорий, переваривая обработанные продукты, чем настоящие продукты.Так что это как есть вдвое больше, даже если калорийность одинакова! »- Марк Ланговски, тренер по знаменитостям, генеральный директор и основатель Body By Mark

Shutterstock

«Не пропускайте завтрак — это действительно самый важный прием пищи в день. Ешьте завтрак в течение 90 минут после пробуждения, а затем ешьте что-нибудь полезное каждые три-четыре часа после этого. Когда мы пропускаем завтрак или тоже ждем Когда мы едим утром, наши тела начинают экономить энергию, и наш метаболизм замедляется.Пропуск завтрака также приводит к перееданию в течение дня ». — Илиз Шапиро, магистр медицины, доктор медицинских наук, CDN, автор книги « Должен ли я вытащить свой бублик? »

Shutterstock

«Еда прямо из коробки или пакета (почти всегда приводит к перееданию. Подавайте еду на тарелке или в миске, чтобы контролировать размер порций и привыкнуть к тому, как выглядит одна порция. Кроме того, когда мы берем время, чтобы сесть во время еды, а не стоять или вести машину, мы склонны чувствовать большее удовлетворение от еды.Фактически, исследования показывают, что при следующем приеме пищи вы съедите на 30% больше еды, если будете есть стоя! Служите себе, сядьте и наслаждайтесь! » — Дженнифер МакДэниел, MS, RDN, CSSD, LD, эксперт по продуктам питания и питанию

Shutterstock

«Один из ключей к долгосрочному и устойчивому снижению веса — это сокращение общего количества потребляемых калорий, и нет лучшего способа сделать это, чем есть чуть меньше того, что вы едите сейчас. Как только вы приобретете привычку уменьшая порции, особенно сладких, жирных и других бедных питательными веществами продуктов, вы можете точно настроить свой рацион, включив в него больше продуктов, богатых питательными веществами.Но разделение порций по-прежнему является лучшим первым шагом [в попытке сбросить 10 фунтов] ». — Элиза Зид, MS, RDN, CDN, автор книги Younger Next Week

«Если вы чувствуете себя обделенным своей диетой, не реже одного раза в неделю используйте читмил, в течение которого вы сможете без чувства вины заниматься. Это поможет вам не рассматривать определенные продукты как« запрещенные », что поможет вам жаждать их меньше «. — Давид Зинченко, автор Zero Belly Cookbook

Чтобы получить еще больше советов от Дэвида, попробуйте эти способы проснуться с нулевым животом.

Shutterstock

«Алкоголь не только приносит дополнительные калории, но и часто сопровождает сок / тоник, замедляет обмен веществ, вызывает чувство голода и может привести к неправильному мнению о еде (пьяные люди заказывают картофель фри с сыром, а не салаты). ‘Бокал вина’ ( или два) 5 раз в неделю определенно прибавляется. Возможно, вам стоит временно выпить холодную индейку и посмотреть, не изменится ли она. Кроме того, алкоголь может вызывать вздутие живота ». — Моника Аусландер Морено, MS, RD, LD / N, консультант по питанию для RSP Nutrition

Shutterstock

«Исследование Дэвида Дженкинса, доктора медицины, доктора философии — пионера в области питания с низким гликемическим индексом из Университета Торонто — демонстрирует, что употребление небольших порций через короткие промежутки времени полезно для вашего здоровья по ряду замечательных причин.В ходе исследования они обнаружили, что люди, которые ели каждые три часа, снижали уровень холестерина в крови более чем на 15% и уровень инсулина в крови почти на 28%. Это ключевой момент, потому что помимо регулирования уровня сахара в крови, инсулин играет ключевую роль в метаболизме жиров, воспалении и прогрессировании метаболического синдрома. Когда ваше тело вырабатывает меньше инсулина, у вас гораздо меньше шансов превратить диетические калории в жировые отложения.

«Ваше тело начинает работать по-другому. Это исследование доказывает, что небольшое количество пищи в течение дня лучше, чем такое же количество пищи, сконцентрированное за три больших приема пищи.Если мы кормим организм через регулярные промежутки времени, мы посылаем ему сигнал о том, что ему не нужно запасать калории. И наоборот, когда мы пропускаем приемы пищи, мы посылаем телу прямо противоположный сигнал, чтобы запасать калории, оказывая негативное влияние на обмен веществ ». — Доктор Уэйн Скотт Андерсен, соучредитель и медицинский директор Take Shape For Life

Не знаете, о чем говорить? Эти лучшие закуски для похудения — вкусные, безопасные ставки для вашей талии.

Shutterstock

«Не покупайте нежирные молочные продукты.Обычно в них много сахара. Кроме того, исследование American Journal of Clinical Nutrition показало, что чем больше жирных молочных продуктов человек ел, тем он снижает риск диабета; чем больше обезжиренных молочных продуктов, тем выше их риск. — Марк Ланговски, знаменитый тренер и автор книги Eat This, Not That! для Abs

.