фолиевой кислоты также зависит от некоторых групп химиотерапевтических средств, например, сульфонамидов , которые используются для лечения инфекций.Человеческий организм не может синтезировать собственный ТГФ, в то время как многие патогенные бактерии обладают этой способностью. Сульфонамиды напоминают по структуре п-аминобензойную кислоту , субстрат для синтеза фолиевой кислоты. Когда бактерии пытаются включить сульфаниламиды в молекулу ТГФ, полученная молекула обладает нефункциональным кофактором . Таким образом, сульфаниламиды можно рассматривать как конкурентные ингибиторы ферментов, синтезирующих ТГФ. Клетки человека не затронуты.

Еще один важный факт, о котором следует упомянуть, заключается в том, что фолиевая кислота предотвращает развитие определенных врожденных дефектов (таких как расщелина позвоночника) и преждевременных рождений и абортов .

Витамин B ₁₂ (кобаламин)

Витамин B ₁₂ по структуре напоминает порфириновое кольцо. Ядром молекулы является кольцо корин , с присоединенным к нему ионом кобальта в центре.

Витамин B ₁₂ может относиться к нескольким химическим формам (витамерам), отличающимся друг от друга наличием заместителей и функцией. Мы можем встретить гидроксокобаламин (-OH), метилкобаламин (-CH ₃ ), цианокобаламин (- CN ) или дезоксиаденозилкобаламин .

Эффективное всасывание кобаламина требует наличия так называемого внутреннего фактора (IF), гликопротеина, синтезируемого париетальными клетками слизистой оболочки желудка . Внутренний фактор связывает кобаламин (который представляет собой внешний фактор) и обеспечивает его опосредованный рецептором эндоцитоз в конце подвздошной кишки (рецептор называется кубилином). Витамин B ₁₂ транспортируется в крови вместе с белком плазмы , транскобаламином II , что также способствует его переносу в клетки (эндоцитоз, опосредованный специфическим рецептором).После попадания кобаламина в клетку он превращается в гидроксокобаламин . Общее количество кобаламина в организме составляет около 2-5 мг , при этом печень является его основным местом хранения (он хранится вместе с транскобаламином I). Он может снабжать организм кобаламином в течение нескольких лет.

В метаболизме клеток используются активные формы кобаламина — метилкобаламин (синтезируется в цитозоле) и дезоксиаденозилкобаламин (образуется в митохондриях), которые оба действуют как кофакторы фермента .

Дезоксиаденозилкобаламин является кофактором превращения метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА (катализируемого мутазой метилмалонил-КоА). Реакция позволяет пропионату присоединиться к циклу лимонной кислоты, а также он участвует в глюконеогенезе.

Метилкобаламин участвует в превращении гомоцистеина в метионин (фермент метионинсинтаза). Затем метилкобаламин регенерируется во время превращения метилтетрагидрофолата в THF .В то же время реакция служит для регенерации тетрагидрофолата и .

Кобаламин может быть синтезирован только микроорганизмами , но животные обладают способностью накапливать его в своем теле. Питательно важными источниками витамина B ₁₂ являются печень , субпродукты, мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Растительные продукты содержат кобаламин только из-за загрязнения (например, когда они прошли микробную ферментацию, например, квашеная капуста).Принятие исключительно веганской диеты может привести к дефициту кобаламина. Витамин B ₁₂ также вырабатывается бактериями в толстой кишке, но, поскольку всасывание происходит в подвздошной кишке, мы не можем его использовать. Рекомендуемая суточная доза — одна из самых низких из всех витаминов, всего 2-3 мкг .

Дефицит кобаламина приводит к развитию макроцитов мегалобластной анемии , вызванной дефектом синтеза ДНК из-за нехватки ТГФ.Состояние может быть вызвано нарушением всасывания в отсутствие внутреннего фактора (например, из-за гастрэктомии или аутоиммунного воспаления слизистой оболочки желудка) или из-за заболеваний подвздошной кишки (воспаления, резекции). Если заболевание вызвано аутоиммунным процессом с выработкой антител, нарушающих всасывание B ₁₂ из ЖКТ (например, антитела против париетальных клеток, внутреннего фактора или препятствующие связыванию комплекса B ₁₂ -IF с его рецептором ), мы называем состояние злокачественным анемией .

Другие симптомы дефицита кобаламина включают повышенный уровень гомоцистеина , дефекты слизистой оболочки, поверхности (например, воспаления) и расстройства нервной системы . Это результат демиелинизации аксонов из-за нехватки метионина, который необходим в процессе синтеза холина (который является важным компонентом фосфолипидов миелиновых оболочек). Наиболее поражены задние и боковые отделы позвоночника. Несмотря на терапию, неврологические изменения могут привести к необратимым нарушениям, в то время как гемопоэтические состояния обычно можно исправить.

Витамин С (L-аскорбиновая кислота)

По структуре витамин С напоминает глюкозу , которая в то же время является субстратом для ее синтеза (через D-глюкуроновую кислоту). Большинство видов животных способны синтезировать витамин С, эта неспособность является довольно исключительной — он включает приматов, и несколько других видов (например, морские свинки).

L-аскорбиновая кислота (в форме пары аскорбат и дегидроаскорбат ) представляет собой окислительно-восстановительную систему , действующую как донор восстановительных эквивалентов.

Витамин С участвует в процессе абсорбции железа (восстановление Fe ³⁺ до Fe ²⁺ ), деградации тирозина , биосинтеза катехоламинов (из тирозина) или образования желчных кислот . Он также является важным кофактором пролин- и лизин-гидроксилаз, таким образом участвуя в процессе синтеза коллагена (важен при заживлении ран). Витамин С образует антиоксидантную систему , защищая клетки от окислительного стресса и в то же время регенерируя другие антиоксиданты, например витамин Е.

Распространенное мнение о том, что цитрусовые содержат большое количество витамина С, не совсем верно. Самое высокое содержание витамина С было обнаружено в черной смородине, капусте, цветной капусте или помидорах. Цитрусовые же находятся где-то в середине рейтинга. Хотя сам картофель действительно имеет высокое содержание витамина С (особенно после длительного хранения), из-за его популярности и большого потребления среди нашего населения, он является одним из основных источников витамина С.Витамин С не выдерживает высоких температур и окисления. Термическая обработка пищи или контакт с металлической посудой резко снижает ее содержание. В отличие от других витаминов, рекомендуемые суточные дозы аскорбата измеряются в десятых долях миллиграмма (от 60 до 80 мг в день).

Дефицит витамина С вызывает известное заболевание, называемое цингой . Он представляет собой нарушенный синтез коллагена (из-за недостаточного гидроксилирования пролина и лизина), что приводит к снижению сопротивления кожи и слизистой оболочки, повреждению стенок капилляров (что приводит к частым кровоизлияниям), потере зубов (из-за ослабленные коллагеновые волокна, удерживающие зубы в позициях) и нарушения окостенения.В настоящее время это редкое заболевание, но в прошлом оно часто поражало моряков в длительных плаваниях.

Гипервитаминоза С не существует. Аскорбат выводится с мочой даже при приеме в крайних дозах. Однако это может повлиять на результаты химического исследования мочи.

Историческая корреляция:

Витамин С был впервые выделен в 1927 году венгерским биохимиком и физиологом Альбертом Сент-Дьёрдьи из ткани надпочечников. Десять лет спустя он получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине («за открытия, связанные с процессами биологического горения, с особым упором на витамин С и катализ фумаровой кислоты»).

_

Витамины жирорастворимые

Витамин А

Строение и обмен веществ

Витамин А — это термин для группы веществ с биологической активностью витамина А. Природные и синтетические формы вместе именуются ретиноидами . В организме они представлены в основном алкоголем — , ретинолом, . Менее многочисленными являются ретинальная и ретиноевая кислота .

Источниками витамина А являются продукты животного происхождения, особенно рыбий жир, сливочное масло, яйца и печень.Для эффективного всасывания требуется желчь. Человеческий организм способен производить витамин А из провитамина , называемого β-каротином , тетратерпеном, присутствующим в некоторых овощах (в основном в моркови). β-каротин подвергается окислению (с использованием молекулы O ₂ ) и распадается на две молекулы ретинола или, в меньшей степени, окисляется до ретиноевой кислоты. Ретинол хранится в Ito клетках в печени .

Ретинол транспортируется в крови вместе с ретинол-связывающим белком (RBP).Белки того же семейства существуют внутриклеточно, и предполагается, что цинк играет важную роль в их синтезе. Помимо этого, цинк также препятствует всасыванию, транспортировке и использованию витамина А и является кофактором фермента, превращающего ретинол в сетчатку. Таким образом, дефицит цинка может проявляться как нарушения, связанные с дефицитом витамина А. Рекомендуемая суточная доза витамина А составляет 800 мкг . Витамин А — один из тех витаминов, чрезмерное потребление которых может привести к гипервитаминозу (см. Ниже).

Функция

Механизм действия витамина А аналогичен стероидным гормонам . Он связывается со специфическими внутриклеточными белками рецептора и создает комплекс, который впоследствии влияет на экспрессию определенных генов в ядре клетки.

Влияя на транспорт олигосахаридов через клеточные мембраны, ретиноевая кислота участвует в синтезе гликопротеинов и гликолипидов , таким образом поддерживая рост и дифференцировку тканей, особенно в эпителиальных тканях.Некоторые препараты, полученные из витамина А (называемые ретиноидами ), используются в дерматологии для лечения таких заболеваний, как прыщей или псориаз .

Сетчатка в форме 11- цис -ретиналь связывается с белком опсином с образованием родопсина , зрительного пигмента. Под воздействием света пигмент распадается с образованием all- trans -retinal , который должен регенерировать обратно в 11- cis -retinal. Поскольку ретиноевую кислоту невозможно восстановить до сетчатки, она не участвует в этом процессе.Для получения дополнительной информации см .: подраздел 12/1.

Предполагается, что ретинол и ретиноевая кислота обладают антиканцерогенными эффектами . Частично они являются результатом антиоксидантной функции β-каротина.

Нарушения приема пищи

Дефицит витамина А характеризуется нарушением синтеза гликопротеинов и гликолипидов. Типичный результирующий симптом — ороговение эпителиальных тканей , слизистой оболочки атрофия и сниженная секреция слизистых поверхностей (слизистые поверхности)Возникающая в результате ксерофтальмия (снижение секреции слезы) может даже вызвать слепоту. Другое проявление, так называемая гемералопия (куриная слепота, нарушение ночного зрения), вызвано дефектом адаптации глаза к темноте.

Чрезмерное потребление витамина А может быть причиной его токсичности. Гипервитаминоз A может вызывать различные симптомы: повреждение печени, тошноту, рвоту, диарею, потерю веса, алопецию (области облысения), повышенную хрупкость костей или кровотечение.Существенным является его тератогенный эффект . Гипервитаминоз А не может быть вызван потреблением β-каротина даже в больших количествах, потому что наш организм способен регулировать его превращение в ретиноиды. Единственным последствием этого является изменение цвета кожи и сыворотки на оранжевый.

Витамин Е (токоферол)

Состав и приемник

Витамин E в совокупности относится к четырем токоферолам (α, β, γ a δ) и четырем изомерам токотриенола (α, β, γ a δ), из которых более высокая биологическая активность обнаружена в D-α-токофероле. .Все они имеют хроманоловое кольцо и гидрофобную фитольную боковую цепь, ответственную за его плохую растворимость в воде и липофильность . Токоферолы легко проникают через клетки мембраны и становятся их частями. Хроманоловое кольцо связывает одну гидроксильную группу, которая может отдавать атом водорода, который отвечает за его антиоксидантные эффекты, а также метильные группы, которые определяют конкретный тип токоферола. Самый распространенный D-α-токоферол также обладает самой высокой антиоксидантной активностью.

Токоферолов содержится в масличных семенах (соевое, подсолнечное и т. Д.) И маслах . Рекомендуемая суточная доза составляет 12 мг. Транспорт витамина Е в плазме крови осуществляется липопротеинами, и он накапливается в жировой ткани.

Нарушения функции и приема пищи

Витамин Е относится к наиболее важным природным антиоксидантам, и поглотителям активных форм кислорода. В основном он борется с против перекисного окисления ненасыщенных кислот фосфолипидов в клеточных мембранах .Защитный эффект распространяется и на частицы липопротеинов (например, ЛПНП, ). Таким образом, токоферол очень эффективно снижает скорость перекисного окисления липидов . В то же время он подвергается окислению, и образующиеся радикалы регенерируются, например, витамином С или подвергаются дальнейшему превращению. Во время этих реакций они лишаются неспаренного электрона и в живой форме соединяются с глюкуроновой кислотой, которая может выводиться с желчью.

Витамин Е действует синергетически с селеном , присутствующим в глутатионе пероксидазе , антиоксидантном ферменте, устраняющем пероксиды, образующиеся в клетках.

Дефицит токоферола (в большинстве случаев в результате мальабсорбции жира) приводит к увеличению производства кислородных радикалов и повреждению мембран. В основном он поражает ткани с более высокой концентрацией O ₂ (например, эритроциты, клетки дыхательной системы). Нехватка во время беременности представляет собой риск неонатальной анемии .

Витамин D

Строение и обмен веществ

Витамин D, также называемый , кальциферол, или кальциол, встречается в нескольких формах: у растений как эргокальциферол (витамин D ₂ ), у животных как холекальциферол (витамин D ₃ , кальциол).В строгом смысле эти вещества представляют собой прогормонов (оба одинаково эффективны), которые превращаются в организме человека в их активную форму кальцитриол (D ₂ — или D ₃ — кальцитриол).

Мы получаем витамин D (в основном в форме витамина D ₃ ) с пищей (печень, рыба, яйца, молоко), но наш организм способен сам синтезировать его из провитамина 7-дегидрохолестерин .Витамин D ₃ образуется в результате фотолиза УФ-светом в эпидермальных клетках. Синтезированный витамин D ₃ вместе с витамином, полученным с пищей, попадает в печень, где он гидроксилируется в положении 25 с образованием 25-гидроксихолекальциферола , который попадает в энтерогепатическую циркуляцию. Нарушения этого кровообращения могут привести к нехватке витамина D. 25-гидроксихолекальциферол может быть, в соответствии с потребностями организма, дополнительно гидроксилирован в положении 1 (что приводит к биологически активному 1,25-дигидроксихолекальциферолу ) или 24 (в результате в неактивном метаболите ).Ферменты, катализирующие 1-гидроксилирование, присутствуют в почках, , костях и плаценте, а те, которые обеспечивают 24-гидроксилирование, обнаруживаются в почках, кишечнике, хрящах и плаценте.

Нарушения функции и приема пищи

Витамин D в своей активной форме участвует в регуляции метаболизма кальция и фосфата . Кальцитриол стимулирует синтез белков, участвующих в абсорбции Ca ²⁺ и фосфата в тонком кишечнике .Таким образом, обеспечивается их доступность для формирования кости и синтеза коллагена (для получения дополнительной информации см. Подраздел 7/6).

Гиповитаминоз приводит к нарушению минерализации костей. У детей развивается рахит, характеризующийся деформациями черепа, позвоночника, грудной клетки и длинных костей. У взрослых развивается состояние, известное как остеомаляция (размягчение костей). Помимо недостаточного потребления , нехватка витамина D также может быть вызвана недостатком солнечного света или заболеванием почек .

Гипервитаминоз D проявляется жаждой, диареей, рвотой, зудом кожи и отложением солей кальция в мягких тканях (например, стенках кровеносных сосудов или почках).

Витамин К

Структура и источники

С химической точки зрения, группа витамина К относится к производным нафтохинона . Растения обладают витамином К ₁ ( филлохинон ), животные имеют витамин К ₂ ( менахинона ), которые также синтезируются бактериями, присутствующими в толстом кишечнике нашего организма.Витамин К ₃ ( менадион ) не встречается в природе, но он также обладает биологической активностью.

Витамины К получают с пищей (их больше всего в листовых овощах, овсянке или в живых), но в случае их отсутствия в рационе они могут полностью заменяться витамином К , синтезируемым кишечными бактериями . Вот почему гиповитаминоз К в результате недостаточного потребления обычно не возникает.

Функции и нарушения

Основная функция витамина К — его участие в процессе свертывания крови .Он действует как кофактор карбоксилазы, осуществляя γ-карбоксилирование глутаматных остатков белков-предшественников. Эта реакция имеет решающее значение в синтезе факторов свертывания крови II, VII, IX и X и антикоагулянтов белков C и S . Остатки γ-глутамата, образовавшиеся в процессе карбоксилирования, обеспечивают связывание ионов Ca ²⁺ , которые необходимы для процесса гемостаза. В ходе реакции восстановленные формы витамина К окисляются, и поэтому после реакции они должны регенерироваться.

Некоторые вещества способны ингибировать указанную выше реакцию. Среди наиболее известных — производных кумарина, , , , таких как варфарин . Подавляя восстановление витамина К до его активного состояния, они препятствуют синтезу факторов свертывания и, таким образом, действуют как антикоагулянты.

Гиповитаминоз K очень редко встречается у взрослых из-за производства витамина K кишечной флорой. Однако дефицит может развиться у новорожденных () из-за недостаточной бактериальной колонизации толстого кишечника и относительно низкой проницаемости плаценты для витамина К.Симптомы дефицита включают патологические кровотечения и длительное время, необходимое для свертывания крови. У взрослых подобное состояние является результатом сочетания низкого потребления витамина К и разрушения бактериальной кишечной флоры (например, в результате лечения антибиотиками).

Гипервитаминоз К приводит к распаду красных кровяных телец ( гемолиз ).

_

Рекомендуемая суточная доза витаминов (согласно 450/2004)

_

Питание

Питательные вещества — это соединения, которые необходимы организму для питания и развития.Это органические вещества, которые подвергаются катаболическим процессам (обычно окислению) с целью высвобождения энергии. Основные питательные вещества включают сахаридов, , липидов, и белков, . С точки зрения высвобождения энергии наиболее важными являются сахариды и липиды; белки используются в качестве источника энергии в гораздо меньшей степени. Еще одно вещество, которое может быть переработано в нашем метаболизме для высвобождения значительного количества энергии, — это этанол .

Помимо веществ, имеющих энергетическое значение, организму также требуется неэнергетических веществ , выполняющих различные функции — воды , минералов , микроэлементов элементов , витаминов или клетчатки .

Прирост и расход энергии

Отдельные питательные вещества различаются по количеству энергии, выделяемой при их окислении. Значения выделенной энергии ( теплоты сгорания ) после полного сгорания основных питательных веществ будут следующими:

Сахариды 16,7 кДж / г ( 4 ккал / г )

Белки 16,7 кДж / г ( 4 ккал / г )

Липиды 37.7 кДж / г ( 9 ккал / г )

Этанол 29,3 кДж / г ( 7 ккал / г )

Различия связаны с разным уровнем окисления их молекул (особенно высокая доля насыщенных связей в молекулах липидов является источником их высокой энергетической ценности).

Расход энергии зависит от нескольких основных факторов:

1) Основной обмен (BM)

Этот термин обозначает количество энергии, необходимое для обеспечения основных функций организма .Чтобы измерить BM, человек должен быть бодрствующим, спокойным, в термически нейтральной среде и голодать (то есть, по крайней мере, через 12 часов после последнего приема пищи). BM, пропорциональный безжировой массе тела и площади поверхности, имеет тенденцию к снижению с возрастом. Измерение BM выполняется редко; Чаще всего мы оцениваем его по различным уравнениям, среди самых популярных — уравнение Харриса-Бенедикта (которое учитывает пол, возраст, рост и вес).

2) Термогенный эффект пищи (так называемый удельный динамический эффект)

Термогенный эффект пищи представляет собой части энергии, которая расходуется во время переваривания принятой пищи.Он составляет до 5-10% от общих энергетических затрат организма.

3) Физическая активность

Физическая активность создает наибольшую разницу в расходе энергии между людьми. Физически требовательная деятельность может в несколько раз увеличить расход энергии по сравнению с БМ.

4) Термогенез

Дрожь и не дрожь термогенез запускается, когда температура падает ниже определенного уровня. Точно так же чрезмерное повышение температуры запускает механизмы, которые охлаждают тело.

Потребление питательных веществ в рационе

Помимо общего прироста энергии, также важна правильная пропорция отдельных питательных веществ в рационе: 60-65% сахаридов, 25-30% липидов и 10-15% белков .

Наше тело способно синтезировать относительно большое количество питательных веществ из других веществ, только часть того, что мы потребляем, представляет собой группу из основных веществ . Суточная потребность в питательных и других веществах зависит от возраста, пола, физической активности и других факторов.В среднем взрослый человек должен принимать не менее 150 г сахаридов, 30 г белков и 35 г липидов (хотя организм способен синтезировать многие молекулы липидов, меньшее потребление приводит к более низкому всасыванию жирорастворимых липофильных веществ. ).

Белки являются источником азота и незаменимых аминокислот , которые не могут быть синтезированы нашими клетками. Организм теряет азот с мочой, фекалиями, шелушащимися клетками кожи и т. Д. Помимо достаточного количества белков в рационе, их качество является сравнительно важным.Качество оценивается по соотношению незаменимых аминокислот в конкретной пище к их доле в правильном питании. Высококачественные белков можно найти в яйцах , молоке или мясе .

Недостаточное потребление питательных веществ приводит к недоеданию , которые существуют в нескольких формах:

1) Маразм ( простое голодание ): маразм представляет собой недостаточное потребление энергии и белков с пропорциональным уменьшением жира и мышечной массы тела, что является случаем e.грамм. анорексия . Уровень альбумина в плазме крови остается в физиологических пределах или снижается незначительно, поэтому отеки не развиваются.

2) Квашиоркор : недостаточное потребление белков (как качественно, так и количественно) при сохранении нормального потребления энергии . Истощения жировых запасов не происходит, но возникает отека, . Они вызваны снижением уровня белков плазмы , приводящим к изменению онкотического давления.

Также существует изолированных дефицита различных питательных веществ (витаминов, микроэлементов, незаменимых жирных кислот).

_

Микроэлементы

Утюг

Железо — незаменимый элемент, вероятно, для всех живых существ на Земле. Существует даже умозрительная теория происхождения жизни, которая утверждает, что первые попытки метаболизма произошли на поверхности богатых железом минералов, в первую очередь сульфида железа (FeS ₂ ).

Железо — хитрый элемент.Подобно многим другим переходным металлам, он может существовать в нескольких степенях окисления. Наиболее распространенными в природе являются железо (Fe ^II ) и трехвалентное железо (Fe ^III ), хотя Fe ^IV был обнаружен в некоторых ферментах (таких как цитохром с оксидаза в митохондриальной цепи переноса электронов) и соединениях, содержащих синтезировано железо в степенях окисления от -II до VI. Способность легко перемещаться между этими окислительно-восстановительными состояниями является причиной того, что оно используется в качестве катализатора во многих биологических процессах, но оно также может вызывать проблемы: свободное двухвалентное железо может, например, отдать один электрон молекулярному кислороду и образовать потенциально опасный супероксид (O ₂ ^— ·).Поэтому неудивительно, что наши клетки тратят много энергии, чтобы строго контролировать концентрацию свободного железа.

Другая проблема с железом заключается в том, что, несмотря на то, что он является относительно распространенным металлом в нашем богатом кислородом мире, оно в основном существует в очень плохо растворимых соединениях, и, следовательно, его доступность для метаболических потребностей живых организмов сильно ограничена. Поэтому большинству форм жизни пришлось разработать сложные механизмы для получения его из своего окружения.

Железо необходимо, его трудно найти и оно потенциально опасно.Давайте посмотрим, как наши клетки справляются с этими проблемами.

Всасывание и выведение железа

Неудивительно, что обычно все железо мы получаем с пищей. Чтобы оставаться здоровыми, нам необходимо получать от 10 до 20 мг в день (10 мг для мужчин, 20 мг для женщин, поскольку они теряют больше железа во время менструации). Общее количество железа в нашем организме составляет около 5 г, более половины которого содержится в красных кровяных тельцах. В нормальных условиях большая часть потерь железа объясняется удалением мертвых клеток в кишечнике и коже.Не существует другого физиологического способа выведения железа из организма, который имеет эволюционный смысл, поскольку в свете предыдущего обсуждения никто не хотел бы тратить этот драгоценный ресурс попусту.

Железо в переваренной пище, скорее всего, существует у множества видов в комплексе с аминокислотами, углеводами и другими питательными веществами. В основном железо всасывается в двенадцатиперстной кишке. Просветная мембрана энтероцитов содержит переносчик нескольких металлов, называемый переносчиком двухвалентных металлов-1 или dmt1, который, как следует из названия, специфичен для ионов со степенью окисления II (M ²⁺ ).Для абсорбции трехвалентное железо сначала должно быть восстановлено редуктазами, идентичность которых все еще обсуждается. Как только двухвалентное железо попадает в энтероцит, его можно использовать для метаболических потребностей энтероцитов, хранить в ферритине или экспортировать в кровоток через транспортер, называемый ферропортином. Когда ионы Fe ²⁺ покидают клетку, они окисляются до Fe ³⁺ под действием гефестина, а затем связываются с высокоаффинным белком-переносчиком железа, трансферрином (Tf).

Значительная часть железа в западной диете присутствует в форме гема, который, по-видимому, очень эффективно абсорбируется энтероцитами через неустановленный специфический переносчик.Внутри клетки гем расщепляется оксигеназой гема, а высвободившееся железо подвергается дальнейшей обработке, как описано выше. Поглощение гемового железа из рациона кажется намного более эффективным, чем негемное железо, по крайней мере, частично из-за того, что гем (высвобождаемый протеолизом из гемоглобина, миоглобина и других гемсодержащих белков) гораздо более растворим в водной среде. растворов, чем другие виды железа.

Транспортировка и хранение железа

Каждая молекула трансферрина связывает два иона Fe ³⁺ и переносит их с кровотоком туда, где они необходимы.Когда трансферрин, содержащий железо, связывается с рецепторами трансферрина (TfR), экспрессируемыми на плазматической мембране клеток, весь комплекс рецептор-лиганд поглощается эндоцитозом и образуется внутриклеточная везикула. Трансферрин связывает Fe ³⁺ чрезвычайно прочно при pH 7, но в более кислых условиях он позволяет ему действовать намного легче. Следовательно, клетка подкисляет везикулы с помощью протонных насосов, так что железо может высвобождаться из его комплекса с Tf, восстанавливаться и транспортироваться из везикулы, снова используя dmt1 в качестве переносчика.Комплекс Tf-TfR затем возвращается в цитоплазматическую мембрану, где он снова подвергается воздействию более высокого pH, и из-за гораздо более низкого сродства апотрансферрина к TfR комплекс диссоциирует, и апо-Tf может искать новые ионы трехвалентного железа для связывания.

Что происходит с Fe ²⁺ в цитоплазме, все еще плохо изучено, но в целом мы можем сказать, что он либо хранится в ферритине, транспортируется в митохондрии для синтеза гема и железосодержащих белков, либо остается в цитоплазме в качестве туманный лабильный бассейн железа.

Ферритин — это белок, который позволяет длительное время хранить железо в довольно инертной и, следовательно, безопасной форме. В общей сложности 24 субъединицы ферритина образуют сферическую оболочку вокруг того, что фактически является минералом, называемым ферригидритом. Белковая оболочка окисляет поступающий извне Fe ²⁺ и направляет его в кристаллическое ядро ​​молекулы. Железо, хранящееся в ферритине, практически инертно и, по-видимому, мобилизуется только после переваривания целых наночастиц ферритина в лизосомах.В некоторых тканях полупереваренные частицы ферритина могут агрегироваться с образованием пигмента, называемого гемосидерином. Общие запасы железа в организме можно оценить путем измерения сывороточного ферритина и насыщения Tf железом. Оба значения будут низкими у пациентов с дефицитом железа и высокими у пациентов с перегрузкой железом, например из-за повторных переливаний крови.

Регуляция обмена железа

Как мы обсуждали ранее, железо является одновременно важным и потенциально опасным. Поэтому крайне важен жесткий контроль за его поглощением, транспортировкой, использованием и хранением.Центральную роль в этой регуляции играют молекулярные сенсоры концентрации свободного железа.

Белок-1, связывающий элемент ответа на железо, или irp1, изменяет свою структуру в зависимости от количества растворенного Fe2 +. Когда концентрация железа низкая, оно принимает «открытую» конфигурацию, при высоких концентрациях оно существует в «закрытой» конфигурации. Открытая конфигурация irp1 может связываться со специфическими последовательностями РНК, называемыми элементами ответа на железо или ire.

Экспрессия большинства белков регулируется на уровне транскрипции генов.Однако белки, участвующие в метаболизме железа, также регулируются на уровне трансляции РНК. В транскрипте РНК, содержащем ire, эти последовательности образуют маленькие петли, с которыми может связываться активированный (или открытый) irp1. Если эти петли расположены перед кодирующими последовательностями (на 5 ’конце), связывание irps будет блокировать доступ этой молекулы РНК к рибосоме и, как таковое, уменьшит продукцию белка, кодированного в этом транскрипте. С другой стороны, если петли ire присутствуют на 3 ’конце данной РНК, связывание молекул irp1 замедлит деградацию транскрипта и, таким образом, увеличит синтез кодируемого белка.

Логика регуляции метаболизма клеточного железа следующая: если в клетке отсутствует Fe ²⁺ , irp1 станет активным и свяжется с транскриптами РНК генов, содержащих последовательности ire. Те гены, которые кодируют белки, которые увеличивают концентрацию клеточного железа (то есть за счет увеличения поглощения), будут иметь последовательности ire на 3 ’конце и, таким образом, будут стабилизированы связыванием irp1; это случай, например, рецептора трансферрина или dmt1. В то же время транскрипты с петлями ire на 5 ’конце не будут транслироваться в белки: это повлияет, например, на ферритин.С другой стороны, если в клетке слишком много (или достаточно) железа, irp1 станет неактивным, он не будет связываться с РНК, и белки будут регулироваться исключительно транскрипцией.

Поглощение железа в кишечнике регулируется не только механизмом раздражения, но и гормоном гепсидином. Первоначально открытый как антимикробный пептид, гепсидин был идентифицирован как сигнальная молекула, обеспечивающая связь между внекишечными тканями (в основном печенью) и двенадцатиперстной кишкой. Гепсидин высвобождается в кровь в ответ на высокий уровень железа, он связывается с внеклеточной частью ферропортина, экспортера железа, и вызывает его фосфорилирование и последующую деградацию.В результате из клеток в кровь выделяется меньше железа, что в случае энтероцитов приводит к снижению потребления железа из рациона.

Нарушения обмена железа

Для того, чтобы наши клетки функционировали должным образом, нам нужно нужное количество железа: не слишком мало и не слишком много. Недостаток железа в основном вызван недостаточным количеством железа в рационе, что наблюдается у людей, соблюдающих экстремальные режимы диеты, но чаще встречается у пожилых и хронических больных, которые часто страдают от недоедания.Другой причиной дефицита железа является повышенная потребность в элементе (например, во время беременности) или чрезмерные потери крови (например, хроническое кровотечение при злокачественных опухолях желудочно-кишечного тракта).

Симптомы дефицита железа, как и большинство диетических дефицитов, довольно неспецифические и включают усталость, бледность лица, головокружение, одышку, учащенное сердцебиение и т. Д. Эти симптомы вызваны основным основным следствием приема железа. дефицит, который также является основным лабораторным признаком: низкое количество гемоглобина в крови или анемия.Анемия при дефиците железа называется сидеропенической или гипохромной и характеризуется небольшими эритроцитами, содержащими небольшое количество гемоглобина. Поэтому этот тип анемии также называют микроцитарной анемией. Логика ясна: дефицит железа означает недостаточное количество железа для его поступления в гем и, следовательно, снижение синтеза гемоглобина.

Избыточное количество железа в организме также может иметь различные причины. В рационе может быть слишком много железа (особенно легко усваиваемого гемового железа), что, по-видимому, имеет место в большинстве западных диет, где гем получают из красного мяса.Есть некоторые свидетельства того, что этот избыток железа может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Перегрузка железом часто встречается у пациентов, которые должны получать повторные переливания крови (помните, что практически нет возможности вывести избыток железа). К таким пациентам относятся люди с нарушенным синтезом гемоглобина, например в виде наследственной талассемии.

Дефекты сложных регуляторных путей также могут вызывать чрезмерное накопление железа в организме. Группа заболеваний, охватывающих эти дефекты, называется гемохроматозом.Пациенты с гемохроматозом имеют различные дефекты сигнального пути гепсидина. Таким образом, существует нарушение связи между тканями и кишечником, и энтероциты продолжают абсорбировать все доступное железо, даже если в организме уже много железа. Затем образующийся избыток железа откладывается в основном в печени, поджелудочной железе, сердце, суставах и головном мозге, постепенно вызывая серьезные повреждения этих органов. Симптомы гемохроматоза включают цирроз печени, кардиомиопатию, диабет, артрит и гиперпигментацию кожи.

В настоящее время существует два способа лечения перегрузки железом: кровотечение или введение хелаторов железа, которые могут связывать избыток железа и выводиться из организма. Один из хелаторов, используемых в клинической практике, называется десфериоксамин, который мы обсуждали выше как один из бактериальных сидерофоров.

Медь

Функции и недостатки

Медь, важный компонент многих ферментов, является еще одним элементом, необходимым для нашего выживания. Подобно железу, медь существует в теле в различных степенях окисления (в основном Cu ⁺ и Cu ²⁺ ).Именно эта способность отдавать или принимать электроны позволяет ему участвовать в окислительно-восстановительной реакции . Медь входит в состав ферментов дыхательной цепи (цитохромоксидаза) и антиоксидантных ферментов (супероксиддисмутаза). Как часть лизилоксидазы, он участвует в созревании коллагена и эластина, поэтому играет важную роль в структуре соединительных тканей. Нехватка меди может вызвать нарушение роста и развития костной ткани и других соединительных тканей.Медь также участвует в абсорбции и использовании железа и в синтезе гемоглобина. Таким образом, дефицит меди может привести к анемии у детей, которых кормят только молоком (из-за более низкого содержания меди).

Медь содержится, например, в бобовых, мясе, яйцах и рыбе.

Всасывание и выведение

После абсорбции, которая, как ожидается, будет происходить в основном в желудке и верхней части тонкой кишки, медь связывается с белками плазмы (в основном с альбумином).Портальная кровь транспортирует медь в печень, где она поглощается, затем соединяется с другими белками и возвращается обратно в кровь. Большая часть меди, уходящей из меди, присоединяется к церулоплазмину , основному белку, транспортирующему медь в плазме (транспортирующему до 90% всей меди). Другими веществами, участвующими в транспортировке меди во внепеченочные ткани, являются альбумин и, в некоторых случаях, аминокислоты.

Когда медь не связывается со своими транспортными белками, она может экскретироваться из печени в желчью .Уровень меди в организме регулируется в основном за счет ее выведения, и, таким образом, желчь представляет собой основной путь ее выведения из организма.

Генетический дефект транспортного белка церулоплазмина вызывает заболевание, называемое болезнь Вильсона ( гепатолентикулярная дегенерация ). Это состояние вызвано нарушением включения меди в церулоплазмин, что вызывает снижение выведения меди из печени. Медь, которая не переносится церулоплазмином, впоследствии накапливается в различных тканях, в основном в печени , головном мозге или роговице , что приводит к появлению симптомов их повреждения (цирроз, судороги, тремор и т. Д.)).

Селен

Селен является частью глутатиона пероксидазы , фермента, действующего как одна из наиболее важных антиоксидантных систем, защищающих организм от активных форм кислорода и окислительного стресса. Вероятно, поэтому считается, что селен замедляет старение и обладает антиканцерогенным действием. Селен улучшает функцию иммунной системы , способствует активности ЦНС, подвижности и созреванию сперматозоидов.

Селен всасывается в двенадцатиперстной кишке .Поскольку он не накапливается в печени и выводится через почки , его уровни в плазме быстро снижаются при недостаточном приеме.

Дефицит селена не редкость, его потребление нормальным населением находится на нижней границе оптимальной дозировки. Нехватка селена вызывает поражение сердечной мышцы (кардиомиопатия), увеличивает риск злокачественных новообразований и иммунных нарушений (снижает сопротивляемость инфекциям). В некоторых регионах Китая описаны эндемические ювенильные кардиомиопатии (называемые болезнью Кешана ), вызванные дефицитом селена в воде и почве.

цинк

Существует более 300 ферментов, для которых требуется присутствие цинка (например, алкогольдегидрогеназа, , карбоангидраза или лактатдегидрогеназа). Цинк также является компонентом факторов транскрипции, участвующих в синтезе ДНК и, как таковой, играет роль в пролиферации клеток, регенерации тканей и заживлении ран.

Цинк содержится, например, в мясе, сыре, дрожжах, бобовых, цельнозерновых злаках или корнеплодах. Его абсорбция из растительных источников снижается за счет клетчатки или другого вещества.После абсорбции цинк не сохраняется в печени; меньшая часть (около 10%) выводится с мочой, остальная часть — с желчью. Большая часть цинка в крови прикрепляется к альбумину, меньшая часть связывается с другими белками плазмы (например, трансферрином). Таким образом, уровни железа и цинка в плазме взаимодействуют и могут влиять друг на друга — например, более высокая концентрация железа снижает абсорбцию цинка и наоборот.

Дефицит цинка может вызывать нарушения иммунной системы, роста или заживления ран. Сообщалось о случаях гиперплазии простаты.

Хром

Биологически активной формой хрома является его катион Cr ³⁺ . Хром в основном влияет на метаболизм сахарида , действуя как один из факторов толерантности к глюкозе и способствуя действию инсулина. Недостаток хрома снижает толерантность к глюкозе.

Хорошим источником хрома являются мясо, дрожжи, сыр или ростки пшеницы.

В отличие от трехвалентного катиона, воздействие на Cr ⁶⁺ является токсичным и может вызвать аллергические реакции (например, контактный дерматит) и, вероятно, увеличить риск рака.

Марганец

Марганец, как и другие металлические элементы, является важным компонентом некоторых ферментов (супероксиддисмутаза, пируваткарбоксилаза,…). Его роль в качестве кофактора митохондриальной SOD важна в устранении активных форм кислорода, которые образуются во время цепи переноса электронов. Марганец также важен для функции ЦНС и структуры костной ткани.

Источники марганца включают цельнозерновые, соевые бобы или орехи.

Воздействие высоких концентраций марганца (в прошлом особенно на людей, занятых в его добыче и производстве) приводит к развитию симптомов, называемых «марганцевым безумием».Ранние стадии характеризуются раздражительностью и изменением настроения и поведения, заключительные стадии — паркинсонизмом.

Йод

Источником йода, элемента, необходимого для производства щитовидной железы гормонов , являются в основном морские животные , растения, выращенные в почве, богатой йодом, и йодированной соли . Дефицит йода был обычным явлением для народов, не имевших доступа к морю. Меры, направленные на йодирование из определенных пищевых продуктов (соль, мука), в значительной степени способствовали сокращению заболеваний, связанных с дефицитом йода в рационе (так называемый эндемический зоб).

Заболевания, вызванные дефицитом йода, могут быть вызваны веществами, называемыми гойтрогенами , которые различными способами влияют на нормальный метаболизм йода. В качестве примера можно взять тиоцианат. Тиоцианат конкурирует с йодидами за место в транспортном механизме (Na ⁺ / I ^— симпортер) и, таким образом, снижает их поглощение щитовидной железой.

Симптомы, сопровождающие недостаточное потребление йода, называются IDD (йододефицитные расстройства) и включают зоб или кретинизм .Обычно они связаны с увеличением из щитовидной железы железы или нарушениями умственной функции, роста и фертильности. Развитие зоба также может быть вызвано чрезмерным употреблением йода. Для получения более подробной информации об этих расстройствах см. Подраздел 11/5.

_

Рекомендуемая суточная доза минералов (согласно 450/2004)

Авторы подразделов: Петра Лаврикова, Йозеф Фонтана и Ян Трнка

Витамин B и повышение уровня тестостерона с добавками

витаминов группы В имеют решающее значение для вашего здоровья и тестостерона, но из-за современной деградации почвы, санитарных норм, методов приготовления пищи, плохого питания и более высокого уровня стресса в повседневной жизни американцы начинают не удовлетворять некоторые из своих повседневных потребностей в масштабах эпидемии.

Витамин B водорастворим, а это означает, что ваше тело не может хранить избыток витамина B в течение дождливого дня. Даже если вы помешаны на своем здоровье, отказ от диеты всего на один день может поставить вас в состояние нужды, от которого ваше тело изо всех сил пытается оправиться.

Предварительная информация

Я рекомендую принимать добавки с B3, B6 и B12, чтобы максимизировать выработку тестостерона.

Если вы хотите, чтобы мое обоснование было обосновано наукой, продолжайте читать!

Крайне важно для неврологической системы, недостаточное количество B1 может вызвать долговременные когнитивные нарушения.В краткосрочной перспективе это может иметь серьезные последствия для повреждения нервов, утомляемости, раздражительности, мышечной слабости, сосредоточенности и ухудшения краткосрочной памяти.

Поскольку витамин B1 может влиять на мышечную массу, он также может влиять на выработку тестостерона.

Витамин B1 в рационе

К счастью, B1 содержится во множестве продуктов, и считается, что большинство людей в развитых западных странах получают достаточное количество тиамина в своем ежедневном рационе, даже если эта диета не очень хороша.

Добавки с витамином B1

Если у вас очень плохая диета, вы можете подумать о добавлении B1, однако это не беспокоит вашего обычного человека, поэтому маловероятно, что это немедленно повлияет на ваш уровень тестостерона.

B1 Хорошие источники пищи

Орехи, семена, бобы, пищевые дрожжи, спаржа, большая часть цельнозерновых продуктов и продукты из обогащенного зерна, такие как хлопья или хлеб, а также некоторые мясные субпродукты, такие как печень.

Витамин В2 является антиоксидантом, защитным средством для кожи, может повысить энергию, способствовать здоровому обмену веществ и многое другое (1).

Каждая клетка вашего тела нуждается в витамине B2, а другие витамины группы B не могут выполнять свою роль, если в организме не содержится достаточного количества B2.

Что касается тестостерона, неудивительно, что B2 — ключевой игрок. Одна из наиболее важных ролей — его способность ингибировать тестостерон-5-альфа-редуктазу (2).

5-альфа-редуктаза — это фермент, который превращает тестостерон в ДГТ в яичках и простате. ДГТ имеет решающее значение для некоторых функций мужского тела, но слишком много его может привести к различным проблемам со здоровьем в более позднем возрасте, таким как доброкачественная гиперплазия простаты.

Витамин В2 в рационе

Дефицит B2 на Западе встречается редко, в значительной степени потому, что он обогащен большинством очищенных зерновых продуктов, а также достаточным количеством яиц и мяса.

Добавки витамина B2

Как и витамин B1, добавление B2 — неплохая идея, чтобы убедиться, что вы никогда не испытываете дефицита, но действительно довольно сложно получить дефицит рибофлавина, если вы потребляете достаточно калорий каждый день. Это означает, что добавление витамина B2 вряд ли окажет серьезное влияние на ваш уровень тестостерона.

B2 Хорошие источники пищи

Большинство зеленых листовых овощей, обогащенные злаки, яйца, бобы, соевые бобы, грибы, спаржа, йогурт и некоторые другие молочные продукты, миндаль и мясные субпродукты.

Стимулятор гормона роста, B3 имеет решающее значение для набора мышечной массы и сжигания жира. Это также ключевой фактор в повышении уровня ЛПВП, который является вашим хорошим холестерином, и в то же время помогает снизить уровень триглицеридов или ЛПНП, который является плохим холестерином (3).

Холестерин — это основа того, что формирует тестостерон, поэтому не нужно много времени, чтобы увидеть потребность в витамине B3 и повысить уровень тестостерона.

Поскольку способность организма превращать жиры, белки и углеводы в энергию также требует ниацина, он может иметь довольно сильное влияние на наращивание мышечной массы и потерю жира.

Витамин B3 в рационе

Серьезный дефицит B3 редко встречается в типичной западной диете.

Добавки с витамином B3

Поскольку очень важно так много сфер «мужского образа жизни», и вы должны каждый день получать свежие запасы, поскольку организм не может хранить «остатки», я рекомендую вам принимать добавку B3, поскольку один выходной день может оказывают довольно сильное влияние на ваш тестостерон.

B3 Хорошие источники пищи

Мясо, выращенное на пастбищах (особенно куриная грудка), арахис, грибы, коричневый рис, тунец, зеленый горошек, авокадо и семена подсолнечника.

Витамин B5 помогает вырабатывать холестерин, и, как мы только что указали, холестерин имеет решающее значение для выработки тестостерона в организме, а также потенциально помогает снизить риск сердечного приступа (4).

Он также играет ключевую роль в активации нейротрансмиттеров в вашем мозгу, которые передают химические сигналы через ваше тело и поддерживают правильное функционирование всех ваших систем.

Витамин B5 также играет важную роль в производстве красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу.Повышенное потребление кислорода, конечно, может помочь во всех тренировках, ориентированных на результат, будь то выносливость или сила.

Витамин B5 в рационе

B5 содержится почти во всех продуктах, поэтому крайне редко можно встретить дефицит, если вы вообще едите.

Добавки с витамином B5

Как уже упоминалось, трудно не получить достаточное количество пантотеновой кислоты в вашем рационе, даже очень плохом. Я не вижу причин для большинства людей принимать добавку B5 для поддержания уровня тестостерона, если это специально не рекомендовано вашим врачом.

B5 Хорошие источники пищи

B5 действительно присутствует практически во всем, что вы едите, но грибы, авокадо и сладкий картофель возглавляют список.

Влияя на несколько критических элементов человеческого тела, витамин B6 необходим для энергии, памяти, кровотока и, естественно, выработки тестостерона!

Не менее важно отметить, что дефицит B6 может привести к нескольким серьезным нарушениям в организме, начиная от повреждения нервов и заканчивая камнями в почках, раком легких и, конечно же, недостаточным уровнем тестостерона.

B6 оказывает двойное влияние на тестостерон, влияя на него прямо и косвенно.

Достаточный уровень витамина B6 помогает повысить уровень тестостерона за счет выработки андрогенов. С другой стороны, его дефицит может нанести вред тестостерону, поскольку организм не может должным образом усваивать эстроген. Это может привести к тому, что часто называют «доминированием эстрогена» в организме.

Пиридоксин также имеет решающее значение в производстве гормона роста в сыворотке крови, одновременно снижая уровень пролактина.Известно, что высокий уровень пролактина снижает уровень тестостерона (5).

Также известно, что высокий уровень пролактина вызывает появление «сучьей груди», что, я уверен, не «заводит» ваших подруг.

Витамин B6 в рационе

Стандартные медицинские рекомендации в течение многих лет говорят, что дефицит был редкостью, но все больше и больше исследований начинают показывать, что легкий дефицит на самом деле становится серьезной проблемой (6).

Не помогает то, что чем старше вы становитесь, тем больше B6 действительно требуется вашему организму, что лишь увеличивает вероятность вашего дефицита.

Добавки с витамином B6

Вам обязательно нужно принимать добавки с витамином B6, если вы хотите добиться максимального повышения уровня тестостерона.

B6 Хорошие источники пищи

Тунец, индейка, лосось

Исследования на крысах показали, что B7 играет важную роль в функции яичек (7). Конечно, было бы слишком опасно пытаться создать у человека преднамеренный дефицит B7, а крысы и люди не совсем одно и то же.

Однако, учитывая, насколько важны все витамины группы B для максимального повышения уровня тестостерона, нет оснований сомневаться, что они также оказывают значительное влияние на людей.

Дефицит биотина также снижает утилизацию глюкозы (8) в организме, что увеличивает риск ожирения. Слишком большое количество жира в организме оказывает серьезное влияние на высокий уровень тестостерона.

Витамин B7 в рационе

Суточная потребность в B7 невелика, и он содержится в большом количестве продуктов, поэтому дефицит B7 встречается очень редко.

Добавки витамина B7

Поскольку биотин легко доступен в обычных продуктах питания, добавление именно этого витамина B обычно не требуется для поддержания здорового уровня тестостерона.

B7 Хорошие источники пищи

Цельнозерновой хлеб (мы рекомендуем Иезекииль 4: 9), яйца, лосось, цветная капуста, миндаль, сладкий картофель, лук.

Один из важнейших витаминов для беременных, поскольку он играет ключевую роль в поддержке нервных и иммунных функций, а также в синтезе ДНК и помогает предотвратить врожденные дефекты.

В отличие от других витаминов группы В, между фолиевой кислотой и тестостероном нет прямой связи.

Тем не менее, можно определенно утверждать важность иммунных функций и так далее в общей схеме общего здоровья и поддержания высокого уровня тестостерона.

Фолат, как и большинство других витаминов группы B, оказывает такое огромное влияние на ваше здоровье в целом, что было бы глупо предполагать, что его небольшой дефицит, даже время от времени, не повлияет на ваш тестостерон.

Витамин B9 в рационе

B9 содержится в основном в растительных продуктах, поэтому, если в вашем рационе не хватает овощей (особенно листовой зелени), фруктов и бобов, вы можете столкнуться с риском дефицита.

Беременные и кормящие женщины, а также диабетики подвержены более высокому риску дефицита B9.

Добавки с витамином B9

Большинство мужчин не подвержены риску дефицита витамина B9, поэтому в целях повышения уровня тестостерона он не входит в список необходимых добавок.

Кроме того, добавление B9 может быть опасным для вашего здоровья.

Я хотел бы отметить для читающих это мужчин, которые могут быть диабетиками или у которых скоро будет ребенок, насколько важно получать фолиевую кислоту.

Я также хотел бы отметить разницу между «фолатом», который представляет собой естественный B9, содержащийся в пищевых продуктах, и «фолиевой кислотой», которая представляет собой синтетический витамин B, содержащийся в добавках, обогащенных пищевых продуктах и ​​связанный с раком (9).

Фолат (b9 в его естественной форме) намного легче усваивается организмом, поэтому, если вы обеспокоены дефицитом, вам следует увеличить потребление продуктов с высоким содержанием B9, таких как шпинат, если иное не указано медицинским работником.

B9 Хорошие источники пищи

Шпинат, говяжья печень, горох, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, салат ромэн, фасоль.

Количество b12, необходимое для выживания каждый день, довольно микроскопично, однако последствия его дефицита ужасны.

В отличие от других витаминов группы B, b12 может накапливаться в печени, и это хорошо. Однако это также означает, что дефицит может подкрасться к вам.

Сообщается, что проблемы со здоровьем, которые варьируются от функции яичек и снижения когнитивных функций до летаргии и мегалобластной анемии, могут не проявлять симптомов до 5-6 лет.

Но я думал, что только веганы и вегетарианцы подвержены риску дефицита?

Когда-то это было общепринятым мнением, однако в недавнем исследовании с участием 3000 мужчин и женщин было обнаружено, что 39% из них находились в диапазоне «нижней нормы» (10).

Даже легкий дефицит может ускорить снижение когнитивных функций (11), и кто знает, какие еще побочные эффекты могут скрываться в тени, которые просто еще не проявились или не были напрямую связаны с «низким нормальным» количеством b12.

Витамин B12 в рационе

Как уже упоминалось, суточная потребность в кобаламине невелика, но это не самый простой витамин.

В пищевых продуктах он содержится только в мясе, но из-за недостатка мяса органов в типичной западной диете, а также современных санитарных норм и деградации почвы даже мясоеды могут испытывать дефицит.

B12 также очень высок в некоторых морепродуктах, но получение свежих морепродуктов, не загрязненных высокими уровнями ртути (12), вызывает беспокойство для некоторых, в то время как стоимость — для других.

Добавки с витамином B12

Я настоятельно рекомендую принимать добавки с витамином b12, поскольку общие последствия для здоровья слишком велики, а его дефицит может оказать огромное влияние на вашу способность максимизировать уровень тестостерона.

Есть два типа B12:

1. Цианокобаламин
2. Метиклобаламин

Цианокобаламин представляет собой химически синтезированную форму и дешевле в производстве, поэтому его чаще всего добавляют в добавки.

Однако организм не очень хорошо его усваивает, и он также содержит молекулу цианида, которую организм должен удалить и выбросить.

Метилкобаламин, с другой стороны, является наиболее биодоступной формой b12, что означает, что он наиболее хорошо усваивается.Это также форма, необходимая для правильного функционирования вашей нервной системы! (13)

Убедитесь, что в вашей добавке B12 указано, что она из метилкобаламина.

B12 Хорошие источники пищи

Сардины, лосось, тунец, треска, гребешок, креветки, баранина, говядина

Force X7 от Alpha Wolf Nutrition — это единственный многокомпонентный натуральный усилитель тестостерона, который мы рекомендуем, и в его состав входят B3, B6 и B12.

Увеличивает силу, выносливость и размер мышц.

Используйте код купона « itestosterone », чтобы получить скидку 10%! Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Артикул:

1. Новые роли рибофлавина в функциональном спасении митохондриальных флавоферментов β-окисления. Энрикес Б.Дж., Олсен Р.К., Бросс П., Гомеш СМ. — Ссылка
2. Рибофлавин, ингибитор тестостерон-5-альфа-редуктазы. Накаяма О, Яги М., Киёто С., Окухара М., Косака М. — Ссылка
3. Ниацин у пациентов с низким уровнем холестерина ЛПВП, получающих интенсивную терапию статинами.AIM-HIGH Investigators, Boden WE, Probstfield JL, Anderson T, Chaitman BR, Desvignes-Nickens P, Koprowicz K, McBride R, Teo K, Weintraub W. — Ссылка
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm Пантетин, производное витамина B (5), используемый в качестве пищевой добавки, благоприятно изменяет метаболизм холестерина липопротеинов низкой плотности у пациентов из Северной Америки с низким и средним сердечно-сосудистым риском. : тройное слепое исследование с использованием плацебо и диеты. Рамберже Дж. А., Наполитано Дж., Азумано И., Камия Т., Эванс М.- Ссылка
5. Пиридоксальфосфат подавляет пролиферацию клеток гипофиза и секрецию гормонов Сонг-Гуан Рен и Шломо Мелмед. — Ссылка
6. Кто на самом деле подвержен риску дефицита витамина B6? Автор Джулия Берд. — Ссылка
7. Функция яичек у взрослых крыс с дефицитом биотина. Паулоза К.С., Тливерис Дж. А., Вишванатан М., Дакшинамурти К. — Ссылка
8. Дефицит витамина B6 снижает утилизацию глюкозы в когнитивных структурах мозга крыс. Вэй ИЛ1, Хуанг Ю.Х., Ван Г.С. — Ссылка
9. Фолиевая кислота и профилактика рака: более детальный взгляд на сложную картину.Ульрих СМ. — Ссылка
10. Дефицит B12 может быть более распространенным, чем думала Джуди Макбрайд. — Ссылка
11. Легкий дефицит витамина B12, связанный с ускоренным когнитивным снижением. Университет Тафтса. — Ссылка
12. Mercury Guide — Делаете ли вы пломбы или заказываете суши, помните эти советы, чтобы избежать воздействия. Шанти Менон. — Ссылка
13. Витамин B12 — цианокобаламин против метилкобаламина — ссылка

Как управлять своим статусом витамина B6 |

Витамин B ₆ защищает от депрессии, беспокойства, бессонницы, возрастного снижения когнитивных функций, гипогликемии, камней в почках и утреннего недомогания при беременности.

Настройтесь на все, что вам нужно знать о том, как управлять своим статусом B ₆ !

Как это смотреть:

Как поделиться и показать свою любовь:

Этот эпизод предоставлен вам компанией Ancestral Supplements. Наши предки, коренные американцы, считали, что употребление в пищу органов здорового животного поддержит здоровье соответствующего органа человека. У Ancestral Supplements есть линейка продуктов от носа до хвоста, состоящая из печени, органов, костного мозга и многого другого … в удобстве капсулы.Для получения дополнительной информации или для покупки любого из их продуктов перейдите на https://chrismasterjohnphd.com/ancestral.

Этот эпизод представляет вам книга «Проверка статуса питания: полная шпаргалка». Все, что вам может понадобиться для оптимизации питания, в одном месте. Легче найти и использовать, чем когда-либо прежде. Получите копию на https://chrismasterjohnphd.com/cheatsheet. Используйте код LITE5, чтобы получить скидку 5 долларов.

CMJ Masterpass могут просмотреть стенограмму здесь.

Расшифровка стенограмм упрощает использование информации.Вы можете просто почитать. Но наличие стенограмм и видео или аудио может значительно повысить вашу производительность. Например, вы можете слушать, пока вы моете посуду, едете на работу или выполняете другие мелкие дела, знакомясь с материалом и ища то, о чем хотите узнать больше. Затем вы можете вернуться и выполнить поиск по ключевым словам в расшифровке стенограммы, чтобы найти то, что вы хотите освоить более подробно.

Чтобы получить эти эпизоды без рекламы, с расшифровками стенограмм и за недели, а иногда и месяцы до их публикации для публики, а также доступ к ежемесячным сеансам вопросов и ответов в реальном времени, подпишитесь на CMJ Masterpass по адресу https: // chrismasterjohnphd. ком / мастерпас . Используйте код LITE10, чтобы получить скидку 10%. Чтобы упростить получение скидки, воспользуйтесь этой ссылкой, по которой уже активирован купон: https: // masterpass. chrismasterjohnphd.com/cmj- masterpass / 2200 / купить? Купон = LITE10

Какой самый большой орган в теле человека?

• • БЕСПЛАТНАЯ ЗАПИСЬ КЛАСС
  • КОНКУРСНЫЕ ЭКЗАМЕНА
    • BNAT
    • Классы
      • Класс 1-3
      • Класс 4-5
      • Класс 6-10
      • Класс 6-10
      • Класс CBSE
        • Книги NCERT
          • Книги NCERT для класса 5
          • Книги NCERT класса 6
          • Книги NCERT для класса 7
          • Книги NCERT для класса 8
          • Книги NCERT для класса 9
          • Книги NCERT для класса 10
          • NCERT Книги для класса 11
          • NCERT Книги для класса 12
        • NCERT Exemplar
          • NCERT Exemplar Class 8
          • NCERT Exemplar Class 9
          • NCERT Exemplar Class 10
          • NCERT Exemplar Class 11
          NCERT Exemplar Class 11
          • RS Aggarwal
            • Решения RS Aggarwal класса 12
            • Решения RS Aggarwal класса 11
            • RS Aggarwal Решения класса 10
            • Решения RS Aggarwal класса 9
            • Решения RS Aggarwal класса 8
            • Решения RS Aggarwal класса 7
            • Решения RS Aggarwal класса 6
          • RD Sharma
            • RD Sharma Class 6 Решения RD
            • 7 Решения
            • Решения RD Sharma Class 8
            • Решения RD Sharma Class 9
            • Решения RD Sharma Class 10
            • Решения RD Sharma Class 11
            • Решения RD Sharma Class 12
          • PHYSICS
            • Механика
            • Термодинамика
            • Электромагнетизм
          • ХИМИЯ
            • Органическая химия
            • Неорганическая химия
            • Периодическая таблица
          • MATHS
          9015 9015 Простые числа 9015 9015 9015 Математические числа Тр Игонометрические функции
          • Взаимосвязи и функции
          • Последовательности и серии
          • Таблицы умножения
          • Детерминанты и матрицы
          • Прибыль и убытки
          • Полиномиальные уравнения
          • Деление фракций
          • ZBO157
          • BIOCOLO
        • ФОРМУЛЫ
          • Математические формулы
          • Алгебраические формулы
          • Формулы тригонометрии
          • Геометрические формулы
        • КАЛЬКУЛЯТОРЫ
          9015 CALCULATORS
          • CALCULATORS
            • CALCULATORS
              9015E
              • Образцы документов для класса 6
                • Образцы документов CBSE для класса 7
                • Образцы документов CBSE для класса 8
                • Образцы документов CBSE для класса 9
                • Образцы документов CBSE для класса 10
                • Образцы документов CBSE для класса 1 1
                • Образцы документов CBSE для класса 12
              • Вопросники предыдущего года CBSE
                • Вопросы CBSE за предыдущий год, класс 10
                • Вопросы CBSE за предыдущий год, класс 12
              • HC Verma Solutions
                • HC Verma Solutions Класс 11 по физике
                • HC Verma Solutions Класс 12 по физике
              • Решения Лакмира Сингха
                • Решения Лахмира Сингха класса 9
                • Решения Лахмира Сингха класса 10
                • Решения Лахмира Сингха класса 8 Примечания
            6 Примечания CBSE
            • Примечания CBSE класса 7
            • Примечания CBSE класса 8
            • Примечания CBSE класса 9
            • Примечания CBSE класса 10
            • Примечания CBSE класса 11
            • Примечания CBSE класса 12
          • Примечания CBS6 Примечания к редакции класса 9
          • CBSE Примечания к редакции класса 10
          • CBSE Примечания к редакции класса 11
          • Примечания к редакции класса 12 CBSE
          • Дополнительные вопросы CBSE
            • Дополнительные вопросы по математике для класса 8 CBSE
            • Дополнительные вопросы по науке для класса 8 CBSE
            • Дополнительные вопросы по математике для класса 9 CBSE
            • Вопросы
            • CBSE Class 10 Дополнительные вопросы по математике
            • CBSE Class 10 Science Extra questions
          • CBSE Class
            • Class 3
            • Class 4
            • Class 5
            • Class 6
            • Class 7
            7 Class Класс 9
            • Класс 10
            • Класс 11
            • Класс 12
          • Учебные решения
        • Решения NCERT
          • Решения NCERT для класса 11
            • Решения NCERT для физики класса 11
            Для класса 11 Решения NCERT Химия
            • Решения NCERT для биологии класса 11
            • Решение NCERT s Для класса 11 по математике
            • NCERT Solutions Class 11 Accountancy
            • NCERT Solutions Class 11 Business Studies
            • NCERT Solutions Class 11 Economics
            • NCERT Solutions Class 11 Statistics
            • NCERT Solutions Class 11 Commerce
          • NCERT Solutions for Class 12
            • Решения NCERT для физики класса 12
            • Решения NCERT для химии класса 12
            • Решения NCERT для биологии класса 12
            • Решения NCERT для математики класса 12
            • Решения NCERT, бухгалтерия класса 12
            • Решения NCERT, класс 12, бизнес-исследования
            • NCERT Solutions Class 12 Economics
            • NCERT Solutions Class 12 Accountancy Part 1
            • NCERT Solutions Class 12 Accountancy Part 2
            • NCERT Solutions Class 12 Micro-Economics
            • NCERT Solutions Class 12 Commerce
            • NCERT Solutions Class 12 Macro-Economics
          • NCERT Solut ионы Для класса 4
            • Решения NCERT для математики класса 4
            • Решения NCERT для класса 4 EVS
          • Решения NCERT для класса 5
            • Решения NCERT для математики класса 5
            • Решения NCERT для класса 5 EVS
          • Решения NCERT для класса 6
            • Решения NCERT для математики класса 6
            • Решения NCERT для науки класса 6
            • Решения NCERT для класса 6 по социальным наукам
            • Решения NCERT для класса 6 Английский язык
          • Решения NCERT для класса 7
            • Решения NCERT для математики класса 7
            • Решения NCERT для науки класса 7
            • Решения NCERT для социальных наук класса 7
            • Решения NCERT для класса 7 Английский язык
          • Решения NCERT для класса 8
            • Решения NCERT для математики класса 8
            • Решения NCERT для науки 8 класса
            • Решения NCERT для социальных наук 8 класса ce
            • Решения NCERT для класса 8 Английский
          • Решения NCERT для класса 9
            • Решения NCERT для социальных наук класса 9
          • Решения NCERT для математики класса 9
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 1
            • Решения NCERT для математики класса 9, глава 2
            • Решения NCERT для математики класса 9, глава 3
            • Решения NCERT для математики класса 9, глава 4
            • Решения NCERT для математики класса 9, глава 5
            • Решения NCERT для математики класса 9, глава 6
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 7
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 8
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 9
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 10
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 11
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 12
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 13
            • NCER Решения T для математики класса 9 Глава 14
            • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 15
          • Решения NCERT для науки класса 9
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 1
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 2
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 3
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 4
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 5
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 6
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 7
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 8
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 9
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 10
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 12
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 11
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 13
            • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 14
            • NCERT

    13 способов, которыми он помогает, на основе научных данных

    Витамин B12 является важным питательным веществом.Его дефицит — серьезная проблема для Индийского субконтинента, Центральной и Южной Америки, Мексики и отдельных частей Африки (1). Это питательное вещество поддерживает ваше настроение и память, способствует здоровью сердца и может помочь при лечении кожных заболеваний.

    Большинству взрослых регулярно требуется 2,4 мкг витамина B12 (2). В этом посте мы обсудим, что говорят ученые о преимуществах витамина B12. Мы также рассмотрим пищевые источники витамина B12 и симптомы дефицита.

    Что такое витамин B12? Как это помогает?

    Витамин B12, также известный как кобаламин, помогает в правильном функционировании клеток крови и нервов организма.Он также играет роль в синтезе ДНК (3).

    Известно также, что витамин предотвращает мегалобластную анемию, тип анемии, ослабляющий людей. Исследования показали, что дефицит этого питательного вещества может привести к заболеванию (4).

    Витамин B12 всасывается в организме в два этапа. В пище этот витамин присоединяется к белку. Соляная кислота в желудке отделяет витамин B12 от этого белка. Затем витамин соединяется с другим белком, вырабатываемым желудком (так называемый внутренний фактор).Затем он всасывается в организме (5).

    Лица с злокачественной анемией (снижение количества красных кровяных телец) могут испытывать дефицит витамина B12, так как их организм не способен вырабатывать внутренний фактор (3).

    Витамин B12 важен для выполнения различных функций организма. В следующем разделе мы обсудим их подробно.

    Каковы преимущества витамина B12 для здоровья?

    1. Помогает в образовании красных кровяных телец

    Витамин B12 (вместе с фолиевой кислотой) помогает в образовании красных кровяных телец.Без достаточного количества витамина B12 красные кровяные тельца не делятся должным образом и становятся слишком большими. Это затрудняет их выход из костного мозга (6).

    Это может привести к тому, что в кровотоке будет меньше красных кровяных телец, переносящих кислород в организм, что приведет к чувству усталости и слабости. Это состояние также называется злокачественной анемией, и если его не лечить, оно может повредить мозг, сердце и другие органы тела (6).

    2. Может предотвратить врожденные пороки

    Витамин B12 — один из важнейших ингредиентов во время беременности.Дефицит этого витамина может вызвать бесплодие и повторные аборты (7).

    Начало беременности при дефиците витамина B12 может увеличить риск дефектов нервной трубки у новорожденного. Это также может привести к преждевременным родам. Дефицит у матери также может вызвать то же самое у новорожденного, если в грудном молоке недостаточно витамина B12. Однако эти выводы требуют дополнительных исследований (7).

    Женщины с уровнем витамина B12 ниже 300 нг / л имеют более высокий риск рождения детей с врожденными дефектами (8).Повышение уровня B12 выше указанного может снизить риск, хотя необходимы дополнительные исследования (8).

    Витамин B12 необходим для создания новых клеток матери и плода и предотвращения дефектов нервной трубки у новорожденного (9). Для этого он работает вместе с фолиевой кислотой. Дефицит витамина B12 также может привести к дефициту фолиевой кислоты, а это отрицательно сказывается на беременности.

    Витамин может лечить тошноту и утреннее недомогание, которые часто связаны с беременностью. Однако исследования в этом аспекте ограничены.

    3. Может способствовать здоровью кожи

    Дефицит витамина B12 связан с изменениями в коже. Наиболее частый симптом — гиперпигментация (10).

    Другие кожные осложнения этого дефицита включают витилиго и другие поражения кожи (11), (12).

    Витамин B12 также может помочь при лечении некоторых серьезных кожных заболеваний. Одно исследование показало, что крем с витамином B12 может уменьшить степень и тяжесть экземы. Особенно это касалось экземы у детей (13).

    Крем можно купить в аптеке. Наносите на пораженные участки два раза в день. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. B12 также уменьшает воспаление и его побочные эффекты, и это одна из причин, по которой он может противодействовать экземе.

    Витамин B12 также может помочь уменьшить боль при опоясывающем лишае. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что ежедневный прием 1000 мкг витамина B12 может помочь в лечении этого состояния. Однако, поскольку исследования ограничены, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом перед его использованием.

    Исследования показывают, что фолиевая кислота и витамин B12, наряду с пребыванием на солнце, могут вызывать репигментацию (14).

    Витамин B12 также может помочь в борьбе с целлюлитом, но есть ограниченные исследования, подтверждающие это.

    4. Может улучшить здоровье волос

    Витамин B12 помогает в образовании красных кровяных телец. Некоторые считают, что это может способствовать росту волос.

    Дефицит витамина B12 наблюдался у лиц с выпадением волос (15). У основания волосяных фолликулов есть крошечные кровеносные сосуды, которые соединяются с корнями каждой пряди волос. Эти кровеносные сосуды переносят кислород к волосам, тем самым ускоряя рост волос и предотвращая их выпадение.

    5. Может способствовать здоровью сердца

    Витамин B12 показал потенциал для лечения сердечных заболеваний. Это питательное вещество снижает уровень гомоцистеина (особой аминокислоты), высокий уровень которого может повысить риск ишемической болезни сердца (16).

    Дефицит витаминов группы В в целом был связан с более высоким уровнем гомоцистеина и повышенным риском инсульта (16). Это также может сократить долгосрочные расходы, связанные с дорогостоящим лечением.

    Было также обнаружено, что витамин B12 снижает артериальное давление у детей дошкольного возраста (17).

    6. Может помочь в лечении диабета

    Хотя нет прямой связи между витамином B12 и лечением диабета, это питательное вещество может лечить диабетическую ретинопатию (повреждение кровеносных сосудов глаза) (18).

    Может помочь в лечении диабетической нейропатии (повреждение нервов ног и ступней), хотя необходимы дальнейшие исследования (19). Неофициальные данные свидетельствуют о том, что витамин может также лечить некоторые симптомы невропатии, включая онемение, боль и ощущение покалывания.

    Витамин B12 снижает уровень гомоцистеина в крови, что в противном случае может привести к ретинопатии (20).

    Что еще более интересно, метформин, часто назначаемый диабетическим препаратам, может вызывать дефицит витамина B12 (21). Вот почему было бы неплохо добавить его, особенно в случае диабета. Пагубная анемия — это дефицит витамина B12, наблюдаемый при диабете 1 типа (22).

    7. Может помочь сохранить здоровье костей

    Низкий уровень витамина B12 в плазме крови связан с более низкой минеральной плотностью костей у людей.Исследования показывают, что витамин может влиять на формирование костей. Это также было связано с остеобластической активностью (образованием кости) (23).

    Высокий уровень гомоцистеина и низкий уровень витамина B12 также были связаны с остеопорозом (24). Поскольку витамин B12 помогает снизить уровень гомоцистеина, он может сыграть здесь полезную роль.

    В исследовании, проведенном на пожилых женщинах, более низкие уровни витамина B12 были связаны с увеличением потери костной ткани бедра (25).

    8. Может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна

    Возрастная дегенерация желтого пятна связана со снижением уровня витамина B12 в плазме и повышением уровня гомоцистеина.Прием добавок B12 может предотвратить это состояние (26). Однако для понимания механизма необходимы более тщательные исследования.

    Другое исследование также утверждает, что высокий уровень гомоцистеина может увеличивать риск возрастной дегенерации желтого пятна (27). Поскольку витамин B12 помогает снизить уровень этой аминокислоты, он может быть полезен при лечении AMD.

    В другом исследовании на женщинах было обнаружено, что ежедневный прием добавок фолиевой кислоты, витамина B12 и витамина B6 в течение семилетнего периода снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна (28).

    9. Может улучшить здоровье мозга

    Исследования показывают, что добавление витамина B12 вместе с антидепрессантами может улучшить симптомы депрессии. Дефицит B12 может быть связан с депрессией (29).

    Достаточный уровень витамина B12 может также увеличить вероятность выздоровления от депрессии. Однако нам необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот вывод (30).

    Витамин также может благотворно влиять на настроение. Считается, что витамин производит в мозгу химические вещества, отвечающие за улучшение настроения, хотя нам нужно больше исследований, чтобы понять механизм.Неофициальные данные свидетельствуют о том, что он может помочь в лечении стресса и некоторых тревожных расстройств.

    Витамин B12 в сочетании с жирными кислотами омега-3 также может замедлить снижение памяти у взрослых. Питательные вещества также замедляют прогрессирование легких когнитивных нарушений (31).

    Другое исследование утверждает, что витамин может предотвратить потерю объема мозга у пожилых людей. У людей, принимающих достаточное количество витамина B12, был снижен риск уменьшения / атрофии мозга (32).

    Дефицит витамина B12 может также привести к деменции и болезни Альцгеймера, хотя для понимания механизма необходимы дополнительные исследования (33), (34).

    Поскольку витамин B12 также способствует производству клеток (процесс, называемый метилированием), он может помочь улучшить симптомы аутизма (35).

    10. Может помочь в производстве энергии

    Витамин B12 играет роль в производстве энергии в клетках (36). Тем не менее, нет исследований, утверждающих, что он может повысить уровень энергии или улучшить спортивные результаты, как это принято считать.

    Некоторые исследования утверждают, что дефицит витамина B12 может привести к повышению уровня усталости (37).

    11.Может улучшить сон

    В этом аспекте исследования ограничены. Однако одно исследование утверждает, что адекватный уровень витамина B12 может улучшить нарушения ритма сна и бодрствования (38). Это исследование было проведено только на двух пациентах, поэтому нам нужны более крупномасштабные исследования, чтобы понять влияние этого витамина на качество сна.

    Считается, что дефицит B12 может вызвать бессонницу. Однако для установления связи необходимы дополнительные исследования.

    12. Может помочь в лечении фибромиалгии

    Считается, что низкий уровень витамина B12 может привести к фибромиалгии и синдрому хронической усталости.В этом аспекте нет исследований.

    В одном исследовании говорится, что инъекции витамина B12 могут действовать как анальгетики, тем самым способствуя лечению фибромиалгии (39).

    Другие исследования также связывают фибромиалгию с повышенным уровнем гомоцистеина в крови (40). Поскольку витамин B12 снижает уровень гомоцистеина, он потенциально может помочь в лечении фибромиалгии.

    13. Может помочь улучшить симптомы тиннитуса

    Тиннитус — это состояние, характеризующееся ощущением жужжания в ушах.Одно исследование утверждает, что витамин B12 может улучшить симптомы тиннитуса (41).

    Дефицит витамина B12 был связан с хроническим шумом в ушах и потерей слуха, вызванной шумом.

    Недостаточно доказательств для следующего

    14. Может стабилизировать здоровье пищеварительной системы

    Считается, что витамин B12 помогает в производстве пищеварительных ферментов, которые способствуют здоровью пищеварительной системы и обеспечивают правильное расщепление пищи. Питательное вещество может способствовать развитию кишечной среды, способствуя росту здоровых кишечных бактерий.

    Также считается, что он устраняет вредные бактерии в кишечнике, возможно, предотвращая другие проблемы с пищеварением, такие как воспалительные заболевания кишечника.

    15. Может помочь с потерей веса

    Хотя нам нужны дополнительные исследования, в некоторых отчетах утверждается, что витамин B12 помогает организму превращать жир в энергию, а также помогает расщеплять углеводы.

    Витамин может ускорить метаболизм, и некоторые считают, что это может помочь при похудании.

    Однако перед использованием B12 для этой цели проконсультируйтесь с врачом.

    16. Может предотвратить укусы комаров

    Хотя мы не знаем, может ли он облегчить укусы комаров, некоторые считают, что витамин B12 может отпугивать комаров. Считается, что он источает запах репеллента от комаров. Однако мы рекомендуем вам поговорить со специалистом, прежде чем использовать его для этой цели.

    Какие пищевые источники витамина B12?

    Ниже приведены некоторые из лучших пищевых источников витамина B12 (42):

    • Говядина и куриная печень (3 унции содержат 3,375% RDA витамина)
    • Лосось (108-граммовое филе содержит 821% RDA)
    • Тунец (3 унции содержат 385% RDA)
    • Органический йогурт (1 контейнер 170 грамм содержит 53% RDA)
    • Сырое молоко (1 чашка содержит 41% RDA)
    • Баранина (3 унции содержит 34% суточной суточной нормы)
    • Нежирный йогурт (8 унций содержит 18% суточной суточной нормы)
    • Яйцо (1 большое цельное яйцо содержит 10% суточной суточной нормы)
    • Жареная куриная грудка (3 унции содержат 5% суточной нормы) RDA)

    Включение этих продуктов в свой рацион может помочь вам удовлетворить ваши регулярные потребности в витамине B12.Но что, если нет? Как узнать, что у вас дефицит этого витамина?

    Каковы симптомы дефицита витамина B12?

    Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных симптомов дефицита:

    • Мышечные боли
    • Слабость / хроническая усталость
    • Плохая память
    • Головокружение
    • Тревога и перепады настроения / депрессия
    • Тошнота и учащенное сердцебиение
    • спазмы
    • Плохой аппетит

    Прием достаточного количества витамина B12 может помочь вам избежать этих симптомов.Узнайте рекомендуемую дозировку в следующем разделе.

    Какая рекомендуемая дозировка витамина B12?

    Следующая таблица может помочь вам с деталями (2):

    Возрастная группа		RDA
    от 0 до 6 месяцев		8 унций
    от 7 до 12 месяцев		0,5 мкг
    От 1 до 3 лет		0,9 мкг
    От 4 до 8 лет		1.2 мкг
    От 9 до 13 лет		1,8 мкг
    14 лет и старше		2,4 мкг
    Беременные женщины взрослого и подросткового возраста 9		2,6 6		2,6 6 Кормящие женщины взрослого и подросткового возраста		2,8 мкг

    Как насчет прививок витамина B12? Кому они нужны?

    Это синтетические версии витамина.Вы можете получать витамин B12 из продуктов питания или получать его из искусственной версии питательного вещества, известного как цианокобаламин.

    Уколы витамина B12 — это не что иное, как инъекции, содержащие очень большое количество цианокобаламина. Эти уколы могут быстро повысить уровень витамина B12 у человека.

    Кому они нужны? Вам нужны эти уколы только в том случае, если вы испытываете серьезный дефицит (или находитесь в группе риска) витамина B12. Инъекции витамина B12 доступны только по рецепту, а это означает, что клинический диагноз является обязательным.Вы не можете (и не должны) делать прививки самостоятельно без консультации врача или диетолога (43).

    Следующие факторы могут увеличить риск дефицита витамина B12:

    • Курение
    • Злоупотребление алкоголем
    • Придерживаться вегетарианской или веганской диеты
    • Старение
    • Расстройство щитовидной железы
    • Люди, принимающие определенные лекарства от диабета
    • Желудочно-кишечные расстройства Болезнь Крона
    • Хирургическое удаление частей желудка

    Одним из основных преимуществ инъекций витамина B12 является то, что они проходят в обход желудка и непосредственно всасываются в кровоток.Следовательно, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом или вы перенесли операцию на желудке, эти уколы могут быть лучшим вариантом по сравнению с пероральными добавками.

    Побочные эффекты избытка витамина B12

    Витамин B12 водорастворим. Это означает, что его избыток может выводиться из организма с мочой. Витамин B12 не вызывает никакого вреда. Однако некоторые лекарства могут повлиять на способность вашего организма усваивать витамин B12. К наиболее распространенным из них относятся противоэпилептические препараты (44).

    Витамин B12 также может влиять на действие метформина, противодиабетического препарата (21).Он также может взаимодействовать с ингибиторами протонной помпы, лекарствами, используемыми для лечения кислотного рефлюкса и пептических язв (45).

    Заключение

    Витамины группы В — это мощный пакет. Они жизненно важны для оптимального здоровья. Один из них — витамин B12, который вы должны включить в свой рацион. Хотя серьезный дефицит витамина B12 встречается очень редко (поскольку ваша печень сохраняет запасы витамина B12 в течение многих лет), важно, чтобы вы осознавали его потребление.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Растворим ли витамин B12 в воде?

    Да, B12, как и другие витамины B, растворим в воде.Это просто означает, что передозировка витамина B12 очень маловероятна, поскольку он растворяется в воде, а оставшееся количество выводится с мочой.

    Когда лучше всего принимать добавки с витамином B12?

    Утром, после завтрака или во время обеда. Вы также можете принимать витамин B12 на ночь. Но поскольку они способствуют выработке энергии, идеальным вариантом может быть дневной прием (хотя информация об этом неоднозначна).

    Добавки с витамином B12 могут работать от 48 до 72 часов, особенно если их принимает человек с дефицитом этого витамина.

    Слишком много витамина B12 вредно для вас?

    Не совсем. Как мы уже говорили, B12 — это водорастворимый витамин. Поддерживайте дозировку в соответствии с рекомендованными уровнями или в соответствии с указаниями врача.

    Полезен ли витамин B12 для лечения эректильной дисфункции?

    На этот счет нет исследований. Если вы собираетесь использовать витамин для лечения ЭД, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

    Может ли витамин B12 вызывать прыщи?

    Здесь нет никаких доказательств.Если у вас появляются прыщи, это может означать какое-то основное заболевание. Проконсультируйтесь с дерматологом.

    45 источников

    Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
    • Дефицит витамина B12 как мировая проблема, Ежегодный обзор питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15189123
    • Витамин B12, рекомендуемая диета для тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолата, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина, национальный Центр биотехнологической информации.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114302/
    • Дефицит витамина B12 (кобаламин), Национальный центр биотехнологической информации.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441923/
    • Дефицит витамина B12 — основная причина мегалобластной анемии у пациентов, посещающих больницу третичного уровня, журнал Медицинского колледжа Аюб, Абботтабад, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20
    3
    • НОВОРОЖДЕННОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ И ЧАСТОТА ПУЛЬСА, British Medical Journal.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2026244/pdf/brmedj03062-0028.pdf
    • Метаболические процессы дефицита фолиевой кислоты и витамина B12, Журнал медицинских исследований и обзоров в развивающихся странах .
      http://www.jhrr.org/article.asp?issn=2394-2010;year=2014;volume=1;issue=1;spage=5;epage=9;aulast=Mahmood
    • Влияние фолиевой кислоты и Дефицит витамина B12 во время беременности, связанный с развитием плода, младенца и ребенка, Бюллетень по продуктам питания и питанию, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18709885
    • Материнский статус витамина B12 и риск дефектов нервной трубки в популяции с высокой распространенностью дефектов нервной трубки и отсутствием обогащения фолиевой кислотой, Педиатрия, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4161975/
    • B12 в развитии плода, Семинары по клеточной биологии и биологии развития, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21664980
    • Обзор витамина B12 в дерматологии, Американский журнал клинической дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25559140
    • ДИЕТА В ДЕРМАТОЛОГИИ: НАСТОЯЩИЕ ПЕРСПЕКТИВЫ, Индийский журнал дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2965901/
    • Кожные поражения и дефицит витамина B12, канадский семейный врач, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2294086/
    • Оценка местного применения витамина B (12) для лечения детской экземы, Журнал альтернативной и комплементарной медицины, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19368512
    • Улучшение витилиго после перорального лечения витамином B12 и фолиевой кислотой и важность пребывания на солнце, Acta dermato-venereologica, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9394983
    • Роль витаминов и минералов в выпадении волос: обзор, дерматология и терапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6380979/
    • Генетические ассоциации с уровнями B12, B6 и фолиевой кислоты в плазме в популяции пациентов с ишемическим инсультом по результатам исследования витаминного вмешательства для профилактики инсульта (VISP) , Frontiers in Public Health, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25147783/
    • Диетическое потребление витамина B12 и фолиевой кислоты связано с более низким кровяным давлением у детей дошкольного возраста в Японии, Американский журнал гипертонии, Oxford Academic Journals.
      https://academic.oup.com/ajh/article/24/11/1215/2281951
    • ДИАБЕТИЧЕСКАЯ РЕТИНОПАТИЯ И ЦИАНКБАЛАМИН (ВИТАМИН B12), Британский журнал офтальмологии.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC509731/pdf/brjopthal00467-0068.pdf
    • Эффективность витамина B12 при диабетической невропатии: систематический обзор контролируемых клинических испытаний, Acta Neurologica Taiwanica, США Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16008162
    • Роль гипергомоцистеинемии в пролиферативной диабетической ретинопатии: исследование случай-контроль, Индийский журнал офтальмологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6173030/
    • Долгосрочное использование метформина и дефицит витамина B12 в исследовании результатов программы профилактики диабета, Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, США. Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880159/
    • Дефицит витамина B12 у пациентов с сахарным диабетом: оправдан ли рутинный скрининг и прием добавок? Журнал диабета и метаболических нарушений, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649932/
    • Низкий уровень витамина B12 в плазме связан с более низкой МПК: исследование Фрамингемского остеопороза, Журнал исследований костей и минералов, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15619681
    • Связь гомоцитеина, B12 и фолиевой кислоты с минеральной плотностью костей бедренной кости и поясничного отдела позвоночника у турецких женщин в постменопаузе, Архив гинекологии и акушерства , Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1
      87
    • Низкие уровни витамина B-12 в сыворотке связаны с повышенной потерей кости бедра у пожилых женщин: проспективное исследование, Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15001613
    • Гомоцистеин и риск возрастной дегенерации желтого пятна: систематический обзор и метаанализ, Научные отчеты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4508850/
    • Оценка гомоцистеина в плазме и риска возрастной дегенерации желтого пятна, Американский журнал офтальмологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16387004
    • Фолиевая кислота, витамин B6 и витамин B12 в сочетании и возрастной дегенерации желтого пятна в рандомизированном исследовании женщин, Архив внутренней медицины, США Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2648137/
    • Добавка витамина B12 при лечении серьезного депрессивного расстройства: рандомизированное контролируемое исследование, Открытый неврологический журнал, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3856388/
    • Высокий уровень витамина B12 и хорошие результаты лечения могут быть связаны с большим депрессивным расстройством, Психиатрия BMC, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14641930
    • Статус жирных кислот омега-3 способствует предотвращению снижения когнитивных функций витаминами группы B при легких когнитивных нарушениях, журнал болезни Альцгеймера, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4
    • 9/
    • Витамин B12, измерения когнитивных функций и МРТ головного мозга, Поперечное обследование, Неврология.
      https://n.neurology.org/content/77/13/1276
    • Нейропсихология дефицита витамина B12 у пожилых пациентов с деменцией и контрольных субъектов, Журнал гериатрической психиатрии и неврологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15681626
    • Уровни витамина B12 при болезни Альцгеймера: связь с клиническими особенностями и производством цитокинов, Журнал болезни Альцгеймера, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20110595
    • Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование метила B12 для детей с аутизмом, Журнал детской и подростковой психофармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26889605
    • Витамин B12 в здоровье и болезнях, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257642/
    • Связь дефицита витамина B12 с усталостью и депрессией после лакунарного инсульта, PloS One, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22276208
    • Лечение с помощью витамина B12 нарушений ритма сна и бодрствования, Сон, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2305167
    • Ответ на витамин B12 и фолиевую кислоту при миалгическом энцефаломиелите и фибромиалгии, PloS One, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25
    9
    • Повышенные концентрации гомоцистеина в спинномозговой жидкости у пациентов с фибромиалгией и синдромом хронической усталости, Скандинавский журнал ревматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
    • 11
    • Терапевтическая роль витамина B12 у пациентов с хроническим тиннитусом: пилотное исследование, «Шум и здоровье», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4

      1/

    • Содержание витамина B12 в пищевых продуктах, Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной версии 28.
      https: //ods.od.nih. gov / pubs / usdandb / VitaminB12-Content.pdf
    • Пероральный витамин B12 по сравнению с внутримышечным витамином B12 при дефиците витамина B12, Канадские институты исследований в области здравоохранения, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5112015/
    • Противоэпилептические препараты взаимодействуют с уровнями фолиевой кислоты и витамина B12 в сыворотке крови, Annals of Neurology, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21246600
    • Ингибиторы протонной помпы и риск дефицита витаминов и минералов: доказательства и клинические последствия, Терапевтические достижения в области безопасности лекарственных средств, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
      https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4110863/

    Рекомендованные статьи

    Была ли эта статья полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей.

    No related posts.