Суть методики

Схема спортивного питания для мужчин предусматривает полный отказ от всего жирного, сладкого, а также от алкогольных напитков. Оптимальным количеством приёмов пищи в сутки считается 5-6. Причём употреблять высококалорийные блюда необходимо в первой половине дня.

Если соблюдать эти правила, то можно легко избавиться от лишних килограммов и качественно улучшить фигуру.

Суть диеты для похудения заключается в уменьшении объёма потребляемых калорий путём увеличения количества правильных блюд, богатых белками и углеводами.

Другими словами, затрачиваемых калорий должно быть больше потребляемых.

Одним мужчинам, чтобы добиться привлекательного тела, довольно просто чётко следовать режиму питания, другим – необходимы ещё и упорные спортивные тренировки.

Длительность диетической программы может варьироваться от 1 до 3 месяцев. Но, если вы почувствовали себя плохо, то нужно прервать диету и проконсультироваться с врачом.

Разрешённые и запрещённые продукты

Меню спортивной диеты включает в себя следующие продукты:

• Малокалорийное красное мясо.
• Мясо птицы и крольчатину.
• Рыбу (пресноводную и морскую).
• Креветки, кальмары, мидии и прочие дары моря.
• Яйца.
• Хлеб зерновой или бездрожжевой, отруби.
• Крупы всех видов, макаронные изделия из муки низших сортов.
• Молочную и кисломолочную продукцию с низким содержанием жира.
• Все разновидности бобовых, включая сою.
• Овощи с пониженным содержанием крахмала.
• Не сильно сладкие фрукты и ягоды.
• Орехи и семечки.
• Растительные масла не рафинированные.
• Свежевыжатые соки.

Запрещены к употреблению:

• свинина;
• мясо утки и гуся;
• колбасы и копчёности;
• тушёнка и прочие консервы;
• еда быстрого приготовления и готовая еда;
• всё жареное;
• сдобные мучные и кондитерские изделия;
• манка;
• мороженое, шоколад;
• сахар, мёд, сухие фрукты, соль;
• кофе, чай;
• икра рыб.

Также не рекомендованы продукты, содержащие пищевые добавки.

Достоинства и недостатки метода

Спортивная диета для сжигания жира имеет следующие достоинства:

• Эффективность в достижении цели. За пару месяцев можно скинуть до 8 кг, улучшив состояние организма и набрав мышечную массу.
• Простота применения. Можно обойтись без особых навыков готовки.

К недостаткам относятся:

• Необходимость постоянно контролировать калорийность меню.
• Затратность.

Примерное меню

Рассмотрим пример меню на день.

• 1 приём пищи – яичница со свежими овощами и творожным сыром, овощной салат с томатами, кусок хлеба с отрубями, зелёный чай.
• 2 приём пищи – низкокалорийный кефир с запечённым яблоком.
• 3 приём пищи – суп на овощном или нежирном курином бульоне, салат из овощей и зелени, стакан сока с овсяным печеньем.
• 4 приём пищи – творог с добавлением брусники или клюквы, какой-либо фрукт.
• 5 приём пищи – парная рыба с овощами и рисом, салат из огурцов и томатов с фета.

Противопоказания

Спортивная диета противопоказана:

• лицам до 16 лет;
• людям, больным сахарным диабетом;
• людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта в хронической стадии;
• лицам, страдающим от болезней сердца и сосудов.

Что можно и нельзя

Запрещается:

• сочетать данную методику с какой-либо другой схемой диетического питания:
• пропускать завтрак;
• пить алкоголь и курить;
• нарушать режим сна;
• плотно есть после тренировок.

Необходимо:

• придерживаться пятиразового режима питания;
• постепенно снижать калорийность употребляемых блюд;
• перед завтраком выпивать стакан тёплой воды;
• регулярно и упорно заниматься спортивными занятиями.

Помните, что перед тем, как начать следовать программе питания для спортсменов, необходимо посетить доктора и сдать анализы.

Меню должно быть составлено индивидуально, с учётом особенностей организма. Причём спортивная диета для женщин будет несколько отличаться от мужской.

Фото спортивной диеты для мужчин

Также рекомендуем просмотреть:

Просмотров: 1 773

пример меню на неделю для похудения, основы и правила ПП

Словосочетание “ПП диета” многих настораживает, ведь может оказаться каким-то очередным ограничением в питании, которое срывает крышу. На самом деле правильное питание – это не голодание и отказ от вкусных блюд, а ограничение в употреблении вредных продуктов и правильное распределение питательных веществ в течение дня. Исключение некоторых пристрастий поможет привести тело в хорошую форму без психических расстройств. А главное, ПП – это образ жизни, следуя которому вы всегда будете хорошо выглядеть, оставаясь здоровыми.

Содержание

Что такое ПП?

Правильное питание представляет собой правила составления максимально полезного меню, исключая вредные продукты, а также является одним из принципов здорового образа жизни.

Меню правильного питания, в первую очередь, должно состоять из сбалансированных по содержанию микроэлементов продуктов, которые обеспечивают нормальное функционирование органов и систем человека. Также рацион должен полностью исключать вредные продукты питания, нарушающие эти функции.

К тому же, в большинстве случаев к правильному питанию прибегают не из-за проблем со здоровьем, а при наличии лишнего веса, так как метод способствует контролированию и снижению массы тела.

Нужно подчеркнуть, что ПП – не краткосрочная диета, которая включает в себя жесткие ограничения в продуктах, особенно как моно-диета, а принципы питания, которых необходимо придерживаться постоянно, тогда эффект будет положительным и долгосрочным.

Как перейти на ПП: основные принципы

1. Исключить вредные продукты

Под “вредными” еще подразумеваются и бесполезные продукты, которые засоряют организм ненужными или лишними питательными веществами.

• В первую очередь, необходимо отказаться от алкоголя. Не будем подробно останавливаться на губительном влиянии спиртных напитков на организм.
• Необходимо ограничить потребление соли до 2 г в день. Избыточное потребление соли приводит к нарушению водно-солевого баланса и задержке жидкости в организме. Поэтому отечность и одутловатость чаще является причиной употребления пересоленной пищи, в том числе фастфуда.
• Жирная жареная пища, животные жиры, продукты “быстрого питания”, рафинированные масла тоже подлежат максимальному исключению. Мало того, что такая пища высококалорийна, так еще бесполезна и опасна для здоровья сердца и сосудов. Если полностью избавиться от жиров не получается, необходимо хотя бы снизить их потребление к минимуму.
• Консервы, копчености, сахар, мучные и кондитерские изделия также исключаются из рациона в первую очередь.

2. Сбалансировать рацион

Из списка разрешенных продуктов, который представлен ниже ↓, необходимо правильно совмещать те или иные продукты для лучшего усвоения питательных веществ и поддержания функций ЖКТ:

• Совмещайте сложные углеводы, например крупы, с овощами и зеленью, а не белками. Чтобы расщепить и усвоить углеводы поджелудочной железе необходимо выработать одни ферменты, а для белков – другие. И поскольку на усвоение и того, и другого вещества организму понадобятся силы и время, то их совмещение за один прием ухудшит функции пищеварительной системы и усложнит процесс их расщепления. А прием клетчатки, крупы + овощи, не ухудшит пищеварение.
• Белки по той же причине лучше употреблять с овощами и зеленью.
• Жиры в разумных пределах лучше всего добавлять в блюда из овощей в виде нерафинированных растительных масел.

Также на ПП большое значение имеет количество потребляемых белков, жиров и углеводов:

• Потребность в углеводах: 50-60% от суточной калорийности продуктов.
• Белки: 20-30% от общей калорийности.
• Жиры: 10-20% от общей калорийности.

3. Своевременно потреблять питательные вещества

Здесь имеет значение не частота приема и длительность разрыва между ними, а прием каждого из веществ в отведенное для него время. Итак, подробнее:

• Для употребления сложных углеводов лучшее время – первая половина дня, но не позднее 16.00. Это обусловлено тем, что углеводы выделяют энергию, которую организм тратит на жизнедеятельность. Избыток этой энергии при употреблении углеводов вечером провоцирует накопление этих калорий в виде жира. Поэтому при ПП важно энергию из этих углеводов успевать расходовать.
• Белки можно употреблять в любое время суток, конечно, не ночью, но без опасения для фигуры их можно употреблять в вечернее время или на поздний ужин. Белки не накапливаются в виде подкожного жира, поэтому основную долю белков необходимо употреблять после 16.00.
• Жиры так же можно равномерно распределять в течение дня, лучше использовать для приготовления салатов или овощных блюд, а еще добавлять в каши.
• Даже самый легкий прием пищи лучше завершить за 2-3 часа до сна.

4. Употреблять жидкость в достаточном количестве

Чистая вода необходима не только тем, кто занимается спортом, а абсолютно всем, кто следит за здоровьем.

1. Во-первых, вода – это транспорт питательных веществ.
2. Во-вторых, предупреждает сгущение крови и образование тромбов.
3. В-третьих, поддерживает и нормализует функции всех органов.

Формула расчета потребности в жидкости: 30 мл * вес тела.

Как пить воду правильно:

• Начинайте день со стакана чистой воды. Через полчаса можно завтракать.
• Распределяйте рассчитанное количество воды на равномерные приемы в течение дня. Хороший способ притупить чувство голода и не сорваться – выпить стакан воды.
• Пейте воду обильно в течение всей тренировки, не доводите до жажды, которая говорит о наступлении обезвоживания.
• Не пейте воду и любую жидкость на ночь, это спровоцирует появление отеков на следующий день и приведет к тяжести в желудке в положении лежа.

Список разрешенных продуктов на ПП

Источники углеводов:

• Нешлифованный рис.
• Гречка.
• Овсяная крупа.
• Перловая крупа.
• Ячневая крупа.
• Пшеничная крупа.
• Пшено.
• Макароны твердых сортов.
• Цельнозерновой хлеб.
• Ржаной хлеб.
• Овощи.
• Бобы.
• Фрукты и ягоды.

Источники белков:

• Куриные и перепелиные яйца.
• Нежирная птица.
• Нежирное мясо.
• Рыба и морепродукты.
• Молочные продукты: кефир, творог, нежирный сыр, нежирный йогурт и ряженка.
• Грибы.

Источники жиров:

• Нерафинированные растительные масла.
• Орехи.
• Кунжут и другие семечки.

Список запрещенных продуктов на ПП

• Спиртные напитки.
• Жареная пища на рафинированных маслах.
• Полуфабрикаты.
• Колбасные изделия.
• Консервы.
• Копчености.
• Сало.
• Крупы с высоким содержанием крахмала – манная, кукурузная.
• Картофель.
• Овощи и фрукты с высоким гликемическим индексом.
• Хлеб и макаронные изделия из пшеницы высшего сорта.
• Выпечка, конфеты, печенье, шоколад.
• Сахар в чистом виде.
• Сушеная и вяленая рыба.
• Чипсы, сухарики и т. п.
• Газированные напитки.
• Соки с высоким содержанием сахара.

Частично-запрещенные продукты, которые можно употреблять периодически в минимальном количестве:

• Крупы с высоким гликемическим индексом – белый рис, кукурузная крупа и т. п.
• Свинина, баранина, утка.
• Соленая рыба.
• Растительные рафинированные масла, в том числе сливочное.
• Картофель.
• Ягоды и фрукты с высоким гликемическим и индексом – виноград, банан.
• Сухофрукты, соки и мед.
• Молоко.

Гликемический индекс продуктов здесь →

Принцип составления ПП меню на неделю

Это простые правила, которые легко применить на практике, составляя здоровое меню на каждый день в течение многих лет.

1. Не пропускайте завтрак, который является основным и самым калорийным блюдом в течение дня. Конечно, переедать не стоит, но здесь можете себе позволить и сложные углеводы – крупы, и простые – мед, фрукты или сухофрукты. Также на завтрак можно добавлять и легкие белковые продукты, например яйца или молочные продукты.
2. Составьте расписание приемов пищи и не пропускайте их. На правильном питании так же важно не допустить голодания. Не думайте, что голод идет на пользу, разве что в случае острых гастроэнтерологических заболеваний. Голодание – это сигнал для накопления жировой ткани. Поэтому обеспечивайте организму своевременные приемы пищи.
3. Обед может содержать как сложные углеводы, так и белки. Желательно учитывать совместимость продуктов. Например, сочетать крупы с овощными салатами или запеченными овощами. Или же мясо и рыбу с добавлением овощей в любом виде. Чем меньше овощи подвергаются термообработке – тем лучше.
4. Четвертый прием пищи – это легкий перекус. До 16.00 можно употреблять фрукты, свежевыжатые соки, после – только нежирные белковые продукты и овощи. Перекус может включать в себя молочные продукты, фрукты, овощи, яйца. Желательно подбирать фрукты с низким гликемическим индексом.
5. Ужин должен включать в себя преимущественно белки – мясо, рыбу, яйца, молочные продукты с добавлением овощей. Овощные салаты можно заправлять нерафинированными растительными маслами и добавлять семечки.
6. При необходимости можно совершать поздний прием пищи за 2-3 часа до сна. Он может включать в себя кефир, яйца, нежирную рыбу или мясо.
7. Лучше готовить блюда на пару, запекать, варить. Не стоит жарить на масле.

Примеры ПП меню на каждый день

Варианты завтраков на ПП для похудения

1. Овсяная каша на молоке.
2. Яичный омлет.
3. Цельнозерновой хлеб с нежирным сыром.
4. Творог с сухофруктами.
5. Творожная запеканка без муки с фруктами или ягодами.

Рецепты завтраков ПП в видео формате

Варианты обеда на ПП

1. Нешлифованный рис и тушеными овощами.
2. Запеченная курица, салат.
3. Гречка с грибами.
4. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, овощи и зелень.
5. Суп из лапши твердых сортов на мясном бульоне.

Рецепты обедов ПП в видео формате

Варианты перекуса на ПП

1. Кефир с бананом.
2. Творог с изюмом.
3. Молочный коктейль с ягодами.
4. Цельнозерновой хлеб с сыром или нежным творогом.
5. Нежирный йогурт или ряженка.

Рецепты перекусов ПП в видео формате

Варианты ужина на ПП для похудения

1. Запеченный хек или минтай со свеклой и морковью.
2. Отварная говядина с капустным салатом, заправленным маслом.
3. Салат из морепродуктов, омлет.
4. Отварной кальмар, яйца.
5. Тушеные овощи с мясом.

Рецепты ужина ПП в видео формате

Влияние правильного питания на снижение веса

Преимущества ПП для похудения:

1. В первую очередь, это отказ от вредных и высококалорийных продуктов, которые способствуют накоплению лишнего подкожного жира. Уже в первую неделю вы заметите, как исключение таких продуктов уменьшает объемы тела не только за счет жира, но и лишней жидкости.
2. Правильное распределение и баланс БЖУ позволит организму получать все необходимые нутриенты и не накапливать лишнего. Потребление нужных продуктов позволят поддерживать все функции организма, соответственно, вы будете потреблять меньше пищевого “мусора”, который лишь на время дает сигнал мозгу о насыщении или откладывается в виде жира, не более.
3. Своевременность употребления питательных веществ наилучшим способом влияет на снижение массы тела, ведь отказ от углеводов во второй половине дня позволит организму вовремя потратить накопившуюся из углеводов энергию и не накопить ее в жировом депо. Придерживаясь этого правила можно легко контролировать вес тела, не отказываясь от любимых продуктов, простых углеводов, в первой половине дня. Таким образом, в конце дня наступит дефицит энергии, который организм будет восполнять из жира.

Заключение

Особенно хочется подчеркнуть не просто влияние ПП на похудение, а еще и долгосрочность этого эффекта, поскольку такой способ питания позволяет всегда держать тело в форме без титанических усилий и побочных эффектов краткосрочных диет. А как мы знаем, после завершения диет лишний вес возвращается. Поэтому придерживаться принципов ПП нужно всегда, пусть они станут для вас хорошей пищевой привычкой. Питайтесь правильно, сохраняя здоровье, красоту и нервы.

ПП меню на неделю в видео формате

А также читайте:
Что есть перед тренировкой во время похудения →
Питание для похудения после тренировки →
Рецепты ПП здесь →

20 советов по спортивному питанию для восстановления и восстановления

У спортсменов сложные диетические потребности, и работа с профессиональным спортивным диетологом означает все. Тем не менее, тренеры помогают спортсменам с их диетами, а чтобы облегчить повседневную работу, я делюсь этим списком практичных и удобных советов по спортивному питанию.

Список показывает, что приложение касается деталей, и детали имеют значение. Советы не заменяют обучение и практическое применение для профессионалов — никто не должен пропускать основы и принципы питания.Но тренеры часто разочаровываются, читая расплывчатую информацию, в которой нет направления. Этот блог предлагает достаточно подробностей, чтобы завтра вам стало лучше.

Мои лучшие советы на 2018 год включали в себя несколько советов по питанию, и из-за их сильного приема мы решили посвятить целую статью спортивному питанию. Приведенные ниже советы организованы на основе того, что я припоминаю, а не по важности или эффективности. Список немного случайный, но я объединил несколько советов, потому что они связаны.Прочтите их за чистую монету и не зацикливайтесь на них.

Вот двадцать удобных диетических нагетсов (простите за каламбур) о питании спортсменов.

1. Начните с полной оценки

Чтобы начать работу со спортсменом, сначала изучите его культуру питания, проведя тщательный отбор. Сделайте это, прежде чем переходить к постановке целей и другим оценкам. Не заставляйте спортсменов заполнять формы. Вместо этого поговорите о еде и тренировках и запишите подробности.

Спортсмены менее терпеливы, чем были в прошлом, поэтому я рекомендую профилировать, проводя случайную беседу и выполняя работу за них, прежде чем делегировать задачи.При просмотре мы узнаем, что им нравится, как они выросли, кто их обучил и почему они работают с нами. Скрининг — это не поиск расстройств пищевого поведения.

Если вы пропустите этот шаг и начнете с рекомендаций по гидратации и стратегий заправки, вы будете опираться на зыбучие пески — много движения, очень мало смещения. Большая часть того, что я использую, взято из ранних работ Iron Clad Coaching. Ваша собственная оценка начинается с правильных вопросов.

Резюме: Лучшее вложение диетолога — это оценка, которая дает профиль спортсмена и дает ему информацию, помимо биометрических данных.Чем глубже оценка, тем проще остальная часть уравнения.

2. Профессиональный состав адресного тела

Худощавость важна для здоровья и работоспособности. Насколько худой человек и как он этого добился, важно, и измерения необходимы. Избегание тестирования состава тела предотвращает ответственные обсуждения и переводит проблему из рук профессионалов в руки спортсменов или других лиц, которые не готовы с ней справиться.

Если вы хотите что-то изменить, создайте среду, которая может повысить производительность. Те, у кого нет доступа к сканированию DEXA или аналогичным инструментам, могут начать с измерения кожной складки и обхвата, что поможет при травмах и долгосрочной атрофии. Состав тела — это деликатный вопрос, но мы не можем игнорировать его, если хотим максимизировать спортсмена. Взвешивание атлетов для определения гидратации или расчеты прыжковых тестов — неудобная реальность, и достаточно решить ее с помощью плана.

Резюме: Тестирование состава тела круглый год. Хотя множество данных имеет значение, состав тела и вес настолько очевидны, мы принимаем их как должное.

3. Ритм питания и выбор питательных веществ

Независимо от того, является ли спортсмен элитой или любителем, ритм приема пищи является ключевым. Подобно времени приема пищи, ритм связывает биохимическое потребление пищи с практической точки зрения. Простым примером распределения питательных веществ является кофеин — часы имеют значение, когда вы его принимаете и как долго он длится.И наоборот, хотя мы знаем, что время приема напитков после тренировки было преувеличено, по практическим соображениям все же имеет смысл потреблять восстанавливающий белок и углеводы.

Поскольку спортсмены, как правило, теряют пар, готовя по выходным, рассмотрите возможность доставки им коробок с едой в начале недели, если они не умеют делать покупки. Что касается повседневного питания, то готовые варианты подходят тем, кто пропускает завтрак и не нуждается в калориях для набора массы. Имеет смысл сосредоточиться на неохлажденных продуктах.Наконец, когда диетологи и тренеры знают ритм сна и расписание спортсмена, они могут работать с ними более разумно.

Резюме: Время приема пищи имеет большое значение — не путайте его с питанием во время тренировки. Спортсменам необходимо поддерживать правильный ритм питания, который у каждого индивидуален.

4. Чит-мэйлы и закуски

Точная и хорошо спланированная диета с чрезмерными ограничениями опасна. Обычно после введения строгой диеты спортсмен становится чрезмерно сосредоточенным на том, что нельзя есть, и ему не нравится то, что он ест.В конце концов, самые строгие диеты дают обратный эффект и терпят неудачу, что приводит либо к бюджетному питанию, либо к чрезмерной реакции. Читмилы считались наградой, но такое мышление тоже плохо.

Разумный способ избавиться от тяги к сладкому и пикантной пище — это выделить на эти продукты часть своей калорийности. Закуски и небольшие обеды могут доставить достаточно удовольствия, если все сделано хорошо.Подойдет небольшое количество конфет или мороженого. Проблема возникает, когда это становится ритуалом. Микро-логгирование и оценка готовности — хорошие способы увидеть, становится ли небольшое послабление проблемой. Не превращайте читмилы в время поклонения или наказания. Разумно позволить вещам встать на свои места.

Резюме: Не беспокойтесь о читмилах, но не игнорируйте их. Со временем будут обнаруживаться неправильные решения, если они создают проблему. Пусть у спортсменов есть угощения, пока их поедание не превратится в поедание награды.

5. Проблемы, связанные с голоданием спортсмена

Некоторые спортсмены пропускают приемы пищи или продолжают голодать, чтобы похудеть или похудеть, но большинству из них это не удается, потому что, как и в любой другой диете, голодание трудно поддерживать. Другие спортсмены естественно быстрые, поскольку они хорошо реагируют на пропуск завтрака и легкий обед без последствий. Они наверстают упущенное позже в тот же день.

Как и в случае с ритмами приема пищи и питанием, последовательность и временные схемы питания очень индивидуальны и требуют оценки.Тот факт, что один спортсмен преуспевает с определенным планом питания, не означает, что такой же спортсмен добьется успеха. Я видел близнецов и братьев и сестер с очень похожей генетикой, у которых были радикально разные реакции на время приема пищи. Некоторые спортсмены выступают хорошо, если к концу дня накапливаются калории и питательные вещества, в то время как другим не удается пропустить прием пищи.

Пост работает. А спортсмены, которые вынуждены были увеличивать потребление пищи в течение сезона, могут ощутить огромные выгоды, если постятся в межсезонье, чтобы восстановить свое тело.Цель поста в межсезонье не имеет ничего общего с потерей массы или жира. Речь идет о дисциплине, основанной на понимании того, что никто не должен работать и нужно замедляться. Если вы решили поститься, у вас должна быть цель для этого. Этим, а также принятием решения о том, в какой форме будет голодание, должен руководствоваться зарегистрированный диетолог, который составляет план.

Резюме: Пост нужно делать по важной причине, а не потому, что это делают другие спортсмены. Если вы хотите, чтобы ваши спортсмены были быстрыми, убедитесь, что они постятся правильно — спорт усложняет управление этими изменениями.

6. Гипертрофия и стратегия калорий

Большинство ошибок в питании не касаются белков, они касаются получения богатых питательными веществами калорий, а не пустых. Спортсменам необходимо увеличить количество калорий, помимо белков, если они хотят больше расти. Времена «грязной массы» давно прошли, и новая норма фокусируется на здоровых жирах, а не на нездоровой пище.

Что касается спортсменов, подумайте о ресурсах, необходимых для наращивания мышечной массы.Нам нужно не только подпитывать тело, чтобы нормально функционировать, но нам также нужно дополнительное топливо для тренировок, чтобы подготовиться к соревнованиям, и дополнительная энергия для подъема тяжестей. Сохраните разговор о незаменимых аминокислотах и ​​генах, касающихся роста мышц, для обсуждения с экспертами по протеину.

Кроме того, потребление белковых калорий часто представляет проблему в Соединенных Штатах, потому что спортсмены понимают вес в фунтах, а не в килограммах. Старую пословицу бодибилдинга о том, что один грамм белка на фунт веса для набора мышечной массы, легко понять и следовать ей, потому что в ней используется простая математика.Использование фунтов требует математики, которая не так проста.

Резюме: Не сосредотачивайтесь только на потреблении большего количества белка и по возможности добавляйте полезные жиры из неживотных источников. Качество протеина легко оценить, но с жирами сложнее, и спортсменам нужно руководство.

7. Восстановление накопительное

Настоящее волшебство — в мелочах, которые со временем накапливаются. Маржинальная прибыль раньше было модным словом. Теперь мы ищем постоянство с течением времени с достаточным количеством хороших питательных веществ — это лучше и реалистичнее.Поиск волшебных добавок и еды для послетренировочного и посттренировочного питания никому не поможет.

Восстановление с питанием — это ежедневный правильный выбор. Хотя каждый прием пищи и перекус имеют значение, с годами происходит улучшение здоровья. Некоторые питательные вещества имеют полезные для здоровья и восстанавливающие свойства, поэтому избегайте соблазна ежедневно есть большое количество суперпродуктов, потому что это не рационально. Каждый год новая еда попадает в центр внимания и, как модное упражнение, сама по себе ничего не изменит.Набор продуктов, возможно, полдюжины, кажется отличным началом, но этого недостаточно.

Есть много методов питания для улучшения восстановления, и им уделяется много внимания. Помните об общей картине, потому что слишком много внимания уделяется нескольким трюкам торговли. Чтобы увидеть, как питание отображается на секундомере или в итоговом счете, нужно многое сделать правильно.

Резюме: Вместо того, чтобы придавать большое значение небольшому набору суперпродуктов или методам восстановления, последовательно выполняйте многие мелочи правильно.Делайте мелочи легкими и последовательными, а не выполняйте набор мелочей идеально.

8. Точное управление болезненностью и воспалением

Сегодня мы видим слишком много чрезмерных размышлений о выборе времени приема пищи. Раньше мы получали огромные дозы антиоксидантов, а затем мы испугались, что питательные вещества могут затруднить адаптацию к тренировкам.

Если спортсмен или тренер обеспокоены адаптацией к митохондриям и мышцам, например, откажитесь от терпкого вишни и принимайте пищевые добавки перед сном.Другие соки полезны для здоровья, но сделайте свою домашнюю работу; Хотя мне нравятся напитки с алоэ за их вкус, много внимания уделяется детоксикации и другим разрекламированным подходам к гидратации.

Резюме: Несколько интересных исследований сока клюквы и черной смородины показывают, что существуют и другие варианты, помимо терпкого вишневого сока, что очень важно, потому что спортсмены устают пить одно и то же.

9. Поддержите расслабление спортсмена

Выбирая время для приема кофеина и свекольного сока, мои спортсмены получают преимущества от кофеина во время тренировок, а также пользу для здоровья и расслабления от сока в течение дня.

Перед тренировкой мои спортсмены пьют кофе. В то время они не пьют свекольный сок, потому что кофеин сводит на нет его нитратные свойства. Вместо этого они пьют свекольный сок за два часа до сна, и результаты просто фантастические. Свекольный сок в сочетании с экстрактом арбуза с высокой концентрацией обеспечивает вазодилатацию, необходимую спортсменам для расслабления тела; мы не стремимся к увеличению аэробных результатов.

Поскольку в спорте слишком часто используется высокооктановое число и полный газ, большинству спортсменов необходимо вздремнуть или научиться спать. Кажется, что лучшие спортсмены — это те, кто знает, как расслабиться и сберечь свою энергию, когда она им понадобится. Не каждый спортсмен может это сделать, и регулярное употребление лечебных напитков перед сном или после тренировки — хороший способ поощрить «отдыхать и переваривать пищу» вместо «борьбы или бегства».

Резюме: Смешивайте различные фруктовые смеси со свекольным соком, чтобы стимулировать расслабление и парасимпатическую реактивацию.Время за несколько часов до сна может помочь тем, кто нуждается в помощи для восстановления настроения и восстановления.

10. Морепродукты и растения, содержащие Омега-3

В тренде консервы из скумбрии и сардин. Раньше я ненавидел рыбу в банке, а теперь чувствую себя дураком из-за того, что не прыгнул в подземный мир любителей рыбных консервов. Дикие свежие сардины богаты омега-3 и являются отличной закуской для спортсменов, которые хотят поесть, но при этом хотят отдохнуть от традиционных блюд. Большая порция дает дневную норму омега-3.Они также содержат так много других питательных веществ, которые заслуживают быть в той же категории, что и лосось. Скумбрия, рыба, которую я считал неинтересной, более питательна, чем сардины.

Если спортсмену не нравятся эти две рыбные консервы, его последнее средство — консервированный тунец из альбакора. Если они вообще не любят рыбу или являются веганами (что я не рекомендую), они могут есть семена чиа, чтобы улучшить потребление омега-3, но в семенах не хватает протеина, чем у рыбы. Полагаться исключительно на добавки с омега-3 — плохая идея, потому что спортсмены упускают другие питательные вещества, в которых нуждается их организм.Вместо этого мы рекомендуем смесь источников.

Резюме: Омега-3 очень важны для здоровья всего организма, а натуральные цельные продукты питания — отличный способ дополнить пищевые добавки. Рыбные консервы практичны, а семена чиа удобны, потому что небольшие количества полезны для здоровья.

11. Что такое животный белок

Давайте посмотрим правде в глаза, большинство из нас любит животный белок из-за его вкуса. Как белок, животные эффективны для спортсменов благодаря очевидному — мы едим их мышцы, чтобы восстанавливать свои собственные.Одно из моих самых трудных уравновешивающих действий — это этическая дилемма поедания животных ради удовольствия, когда это не очень хорошо для нашей и без того напряженной среды. Мы можем добиться большего, если будем есть местное мясо и относиться к спортсменам с достоинством, поэтому я фанат мяса, полученного напрямую от источников.

Качественная говядина, курица, яйца, баранина и свинина — все для серьезных спортсменов. Они не только более питательны, но и вкуснее. Как правило, мы потребляем около 50-75% белка из мяса животных, а остальное — это растения и порошки.Это означает, что нужно есть много мяса каждый день, в среднем около двух фунтов для крупных спортсменов и одного фунта для спортсменов до 80 кг. Спортсмены принимают решение о каждом животном и каждом месте. Постоянное употребление в пищу говяжьего фарша и куриных грудок не является рациональным.

Мое решение использует долю мяса, и другие варианты, такие как местные фермы и Walden, просто потрясающие. Вы можете пойти к местному мяснику или на рынок, но трудно поставить под угрозу услуги и преимущества ферм.Понимание процесса выращивания крупного рогатого скота и того, как используется каждая часть животного, полезно для обучения, и нам нужно больше этого.

Краткое описание: С мясом вы получаете то, за что платите. Положите деньги на качественные источники белка от хороших поставщиков. Пищевая ценность и вкус того стоят, а процесс выбора правильного животного белка — отличный урок для укрепления здоровья.

12. Ешьте больше овощей и фруктов

Чтобы есть больше овощей и фруктов, нужна дисциплина и покупки.А это значит есть 6-9 настоящих порций в день. Для меня это три порции за один прием пищи или одна порция через час. Я считаю, что по крайней мере половина порций должна быть целой и сырой. Можно включать сок, но только на одну порцию.

Сделайте ставку на растения для ваших спортсменов. Это позволит значительно контролировать их питание и избавит от соблазна нездоровой пищи. Так в чем же фокус? Начните с еженедельного плана съедать 50-60 порций, составив контрольный список и оставаясь верным ему. Фермерские рынки предназначены не только для любителей еды.Они предлагают более приятный социальный опыт, чем поход в магазин. Спортсмены колледжей и профессиональные спортсмены в межсезонье могут замедлить свой рабочий день и насладиться перерывами на фермерских рынках, а те, у кого ограниченный бюджет, могут найти много предложений.

Резюме: Планирование фруктов и овощей в вашем ежедневном питании требует усилий по покупкам, поэтому составьте контрольный список и придерживайтесь его. Имейте в виду, что продукты, как правило, являются наиболее бесполезной пищей из-за порчи.

13. Анализ крови, слюны и других биохимических веществ

Измерить частоту сердечных сокращений просто, измерить вертикальные прыжки просто, измерить скорость просто, но измерить питание сложно.Нет ничего более требовательного, чем оценка питания, потому что причина и следствие включают больше, чем состав тела. Диетологам и тренерам необходимо сдавать анализы крови своих спортсменов. Я посвятил целую статью причинам, почему, и повторяю важность здесь.

Если вы хотите иметь полноценную программу питания, анализ крови — лучший вариант. Некоторые программы пытаются использовать прокси-тесты на тестостерон, что является клиническим предположением с использованием субъективных вопросов.Анализ крови — единственный способ узнать, что на самом деле происходит внутри. Если вы хотите узнать, работает ли диета, проведите измерения состава тела, полевые тесты и биохимические тесты.

Резюме: Ежеквартальные анализы крови являются стандартом для спортсменов и гарантируют, что спортсмены соблюдают свою диету. Последующее тестирование с другими биохимическими тестами помогает при необходимости решать сложные проблемы и решать конкретные задачи.

14. Не отставайте от генетических исследований

Некоторые эксперты, критикующие эффективность генетического тестирования, слишком часто выбрасывают ребенка с водой в ванну.Вместо того, чтобы кричать и подчеркивать, что не так, поделитесь тем, что полезно, а что работает. Я ценю критический анализ генетики и спорта исследователями, потому что они начинают расшифровывать то, что делает спортсмена выдающимся физически, а иногда и умственно.

• Причина номер один, по которой генетика имеет значение, заключается в том, что нам нужно понять, почему спортсмены не отвечают, не добавляя тысячи конкретных тестов. Возможно, нас еще нет, и, возможно, первые исследования, которые мы наблюдаем сейчас, не откроют истину, но нам нужно продолжать попытки.
• Второе преимущество генетических исследований состоит в том, что они позволяют лучше понять глубинную клеточную физиологию. По мере публикации большего количества научных данных мы со временем установим более тесную связь между диетой и организмом человека.

Краткое содержание: Ознакомьтесь с исследованиями и наукой по генетике и питанию, чтобы понять, как пища взаимодействует с человеческим телом. Хотя информация не является совершенной и неполной, мы можем подготовиться к тому времени, когда будет установлен новый стандарт спортивного питания.

15. Составление карты образа жизни и дополнения к бюджету

Спортсмену необходимо быть здоровым круглый год, но не нужно принимать креатин каждый день. Цены на Омега-3 завышены, а тратить деньги на поливитамины — пустая трата. За доллар в день колледж может потратить 120 000 долларов на витаминные порошки, которые не сильно влияют на здоровье и работоспособность. И многие компании по производству пищевых добавок берут слишком много денег за слишком мало. Спортсмены и команды с ограниченным бюджетом теряют тысячи долларов за несколько лет, которые они могли бы потратить на терапию или путешествия.

Я отдаю предпочтение витамину D и здоровым жирам. Спортсмен, принимающий десять добавок, рекомендованных Австралийским институтом спорта, будет тратить от 2500 до 4000 долларов в год. Анализ крови экономит деньги на второй год — составление карты образа жизни сокращает ненужные расходы. Также лучше покупать отдельные добавки, чем стопки и смеси. Многие производители пищевых добавок не понимают, что из них эффективно.Некоторые компании знают о необходимых дозах, но их волнует прибыль, а не результаты.

Краткое описание: Покупайте добавки оптом, покупайте отдельные ингредиенты и знайте, когда следует применять продукты для повышения эффективности на важные периоды года. Экономьте деньги и подбирайте добавки с помощью анализа крови.

16. Приготовление пищи и ограничения по времени

Я видел, как растет число спортсменов, готовящих блюда для себя, и, интересно, почему, задавал больше вопросов. Я обнаружил, что спортсмены любят управлять своей судьбой.Но даже современному миллениалу хочется простоев.

Внимательность — это процесс исцеления от суетливой жизни. Поскольку для приготовления пищи требуются две руки, у вас не так много времени, чтобы писать сообщения и просматривать веб-страницы, а иногда тишина и покой того стоят. Пачкать руки — это приятная смена ритма для спортсменов, а одно из самых популярных в мире хобби — удобство для профессии, где важно, что человек ест.

Многие жалобы на приготовление пищи связаны с затратами времени на то, чтобы хорошо ее приготовить. Хотя я согласен, я также знаю, что спортсмены тратят много времени на непродуктивные дела.

Мы отказались от многих забот наших спортсменов о себе дома и добавили готовку; подвижность и качество тканей не изменились. Я подозреваю, что глобальный стресс, вероятно, сильнее биомеханического напряжения, и спортсменам нужен перерыв. За последние три года мы перешли от самолечения по 20-30 минут в день к одному или двум сеансам в неделю.

Резюме: Спортсменам не нужно много готовить, если они едят больше сырых продуктов и блюд, приготовленных правильно. Стоит потратить время на то, чтобы бросить менее важные дела и сосредоточиться на приготовлении пищи и еде.

17. Снимки выдержек для модификации поведения

Я спросил тренера, почему он использует очень маленькие стаканы для своих экстрактов, концентрированных сиропов и соков, и его ответ был идеальным. Наполненный питательными веществами стакан или портвейн побуждает спортсменов думать о нехватке ресурсов и обращать внимание на то, что они вкладывают в свое тело.

Хотя сначала я был настроен скептически, я заметил, что спортсмены, которые покупают питание, еще больше покупают пищу как часть своей жизни, а не как топливо или пит-стоп. В финансовом отношении спортсмены должны ценить плотность питательных веществ, поскольку порции сока холодного отжима — это то же самое, что и выстрелы здоровья. Я рекомендую массовые порошки и делать только один укол в день, максимум. Я обычно использую инъекции жидкостей с расслабляющим эффектом, например, свекольный сок, но вы можете удовлетворить любую потребность с помощью этого подхода.

Резюме: Маленький стаканчик и богатый вкус побуждают спортсменов ценить то, что они вкладывают в свое тело, больше, чем просто лекции.При использовании дефицитных и дорогих ингредиентов они склонны ценить ценность еды и ремонта.

18. Коктейли для клетчатки и здоровья, а не только для роста мышц

Я использую протеиновые коктейли для гидратации и загрузки макроэлементов, хотя многие люди пьют протеиновые коктейли для наращивания мышечной массы. Я не трачу много времени в году на беспокойство о наборе мышечной массы, так как спортивный сезон длинный. В межсезонье я прикладываю усилия для наращивания мышечной массы. Если у вас есть ограниченное время для наращивания мышечной массы, вы должны вложить в эти недели все, что можете.

При употреблении цельных продуктов у более крупных спортсменов может не хватать голода, необходимого для приема достаточного количества белка, и добавление протеинового коктейля один раз в день работает как шарм. Спортсмены, как правило, плохо справляются с несколькими встряхиваниями в день, поскольку чувствуют вздутие живота и усталость. Майкл Фелпс сжег безумное количество калорий во время плавания, потому что в этом виде спорта есть несколько двухчасовых тренировок, которые требуют непрерывных усилий с силовыми тренировками.

Я также рекомендую добавлять в протеиновые коктейли клетчатку и полезные жиры. Несмотря на то, что сывороточный протеин является быстродействующим белком, необходимость в восстановлении с учетом выбора питательных веществ больше не связана с временным окном, окружающим тренировки.Напротив, питание направлено на удовлетворение дневных потребностей в макроэлементах.

Резюме: Жиры и клетчатка являются приоритетом при использовании коктейлей для гидратации, потребности в белке и калориях. Сосредоточьтесь на полезных жирах и источниках клетчатки, которые сделают коктейль практичным и полезным.

19. Сок — функциональный спортивный напиток для спортсменов

Я люблю соки, но из-за плотности калорий большинству спортсменов, которым нужно худеть, следует уменьшить их количество или полностью отказаться от них.Легко выпить 2000 калорий, и ни одна тренировка в профессиональном спорте не сожжет даже 1000 калорий.

Если вы пытаетесь набрать мышечную массу, добавление фруктовых соков может помочь. Если хотите сок, купите качественную соковыжималку. Соки холодного отжима очень дороги и имеют серьезные проблемы с хранением, поскольку они растворимы в воде и чувствительны к нагреванию. Блендеры — не выход: они отлично подходят для коктейлей, но плохо подходят для фруктовых и овощных соков.

Спортсменам, которым нужно много калорий, можно пить сок 2-3 раза в день во время еды. Однако большинству спортсменов следует выпивать только один стакан из-за калорийности. Помните, что типичные стаканы в Соединенных Штатах больше, чем в других странах, а истинная порция сока — восемь унций. Я смеюсь над многими низкокалорийными продуктами, в которых указано 2,5 порции на бутылку или что-то столь же глупое.

Помните, что калории имеют значение, так что будьте разумны. Многие спортсмены любят настоянную воду, и добавление одной части сока к 3-5 частям воды помогает при необходимости пить для гидратации.

Резюме: Не смешивайте фрукты и овощи. Выжмите сок из качественной соковыжималки. Сок обеспечивает спортсменов отличными питательными веществами и калорийностью, но его применение зависит от тренировок и потребностей в составе тела.

20. Специи и ароматизаторы

Еда в подарок. Спортсменам нужно сбавить обороты и насладиться тем, что природа дает земле, и не беспокоиться о топливе для следующей гонки. Спросите любого тренера или спортсмена о гидратации, белке и последних добавках, и вы получите довольно хорошие ответы.Спросите об ароматизаторах и специях, и вы получите лишь малую часть этого. Возможно, мне следовало начать статью с этого совета, но я бы лучше закончил на ура.

Отличная и питательная еда не должна иметь плохой вкус. Самая сложная проблема с питанием — не передозировать что-то хорошее, а здоровые спортсмены заслуживают вкуса жизни. Готовить просто, а рецепты легко доступны, но часто игнорируют ароматизаторы, кроме соли и перца.Запах и текстура имеют большое значение для еды, а правильные специи и вкусы имеют большое значение в долгосрочной перспективе.

Резюме: Макро- и микронутриенты имеют значение, равно как и специи, которые могут иметь небольшую питательную ценность, но помогают спортсменам лучше есть. Сосредоточение внимания на приготовлении пищи — важный фактор в соблюдении здоровой спортивной диеты.

Последние мысли

Ни один из приведенных выше советов не является моим — на этот список повлияло как минимум дюжина тренеров и диетологов.Ключевым моментом для спортивных диетологов является их способность применять результаты исследований, а не их способность говорить с широкой аудиторией. Я мог бы продолжать и говорить о том, сколько талантливых профессионалов доступно, включая Лэндона Эванса, Кэти Марк и Дженнифер Хатчинсон. Большинство диетологов, которых я перестал использовать, не могли справиться со сложными потребностями и давали только случайные советы.

Раз уж вы здесь…
… у нас есть небольшая просьба. Все больше людей читают SimpliFaster, чем когда-либо, и каждую неделю мы представляем вам интересный контент от тренеров, ученых в области спорта и физиотерапевтов, которые стремятся улучшить спортсменов.Пожалуйста, найдите время, чтобы поделиться статьями в социальных сетях, привлечь авторов с вопросами и комментариями ниже и, при необходимости, дать ссылки на статьи, если у вас есть блог или участие на форумах по связанным темам. — SF

Что такое спортивное питание? (с иллюстрациями)

Спортивное питание — это отрасль науки о питании, которая фокусируется на уникальных пищевых потребностях спортсменов. Людям, которые хотят достичь лучших спортивных результатов при повседневных занятиях спортом и тренировках, часто необходимо скорректировать свой рацион в соответствии со своими физическими потребностями, а профессиональные спортсмены часто прибегают к услугам опытного диетолога или диетолога, чтобы убедиться, что их диеты составлены соответствующим образом. Многочисленные ссылки на спортивное питание для конкретных видов спорта можно найти в печати по всему миру.

Спортсмены сжигают много энергии, а это означает, что им нужно потреблять больше энергии, чем сидячим людям. Одним из лучших источников энергии являются углеводы, поэтому повышенное потребление углеводов имеет решающее значение для спортсмена, и спортсменам также обычно требуется немного больше белка.Им также необходимо рекомендованное количество фруктов и овощей, и хорошо продуманная диета может также включать некоторое пространство для маневра для угощений, начиная от мороженого и заканчивая кусочками торта.

Другая важная потребность спортсменов в питании — это потребление воды. Отсутствие достаточного количества воды может привести к дисбалансу электролитов, что может вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому спортсменам важно включать воду в свои диетические планы и следить за тем, чтобы вода потреблялась в соответствующих количествах с правильными интервалами, поскольку слишком много воды также может нанести вред.

У разных типов спортсменов разные потребности в питании, как и у спортсменов мужского и женского пола.Спринтеры и марафонцы, например, требуют от своего тела разных вещей, и они также по-разному тренируются перед гонками, а это значит, что их диеты будут разными. При спортивном питании учитывается вид спорта, которым занимается спортсмен, и его физическое состояние. Различное питание также может быть задействовано для тренировок, снижения веса после соревнований или подготовки к соревнованиям.

Многие спортсмены также стараются есть здоровую пищу в дополнение к необходимой. Например, они могут предпочесть большую концентрацию свежих продуктов и по возможности стараться избегать упакованных продуктов. Цельные продукты, такие как неочищенные зерна, цельные фрукты и т. Д., Могут быть очень популярны среди спортсменов, чтобы обеспечить богатый баланс витаминов и минералов в рационе.

Спортивные клубы и тренажерные залы иногда предлагают питание для занятий спортом, что является отличным источником информации о спортивном питании. Персональные тренеры также могут дать советы и рекомендации, независимо от того, пытаются ли люди нарастить мышечную массу для бодибилдинга или сократить тренировку для скалолазания. Спортсмены всех уровней также могут работать со специалистами по питанию, чтобы разработать режим питания, отвечающий их потребностям, и узнать больше о сложной науке, лежащей в основе спортивного питания.

вопросов о спортивном питании — Питание для спортсменов

наиболее часто задаваемых вопросов О спортивном питании

Какая диета лучше всего подходит спортсменам?

Важно, чтобы диета спортсмена обеспечивает нужное количество энергии, более 50 питательных веществ организму требуется и достаточное количество воды.Нет одноразовой еды или добавка может это сделать. Разнообразные продукты нужен каждый день. Но так же, как есть больше чем один способ достичь цели, существует более одного способ соблюдать питательную диету.

Удовлетворяют потребности спортсменов в питании отличаются от не спортсменов?

Спортсмены, ведущие малоподвижный образ жизни и люди, которые занимаются спортом для здоровья и фитнеса, все нужны те же питательные вещества.Однако из-за интенсивности своего вида спорта или тренировочной программы, некоторые спортсмены имеют более высокие потребности в калориях и жидкости. принимать пищу разнообразные продукты для удовлетворения повышенных потребностей в калориях помогает обеспечить, чтобы диета спортсмена содержала соответствующие количество углеводов, белков, витаминов и минералов.

Существуют ли определенные диетические рекомендации? спортсмены должны следить?

Специалисты в области здравоохранения и питания рекомендуют 55-60% калорий в нашем рационе происходят из углеводов, не более 30% из жиров а остальные 10-15% от белка.Хотя точный проценты могут незначительно отличаться для некоторых спортсменов в зависимости от в их спортивной программе или тренировочной программе эти правила укрепит здоровье и послужит основой для диеты это максимизирует производительность.

Сколько калорий мне нужно в день?

Это зависит от вашего возраста, размера тела, спортивно-тренировочная программа.Например, 250-фунтовая тяжелоатлету нужно больше калорий, чем 98-фунтовому гимнастка. Физические упражнения или тренировки могут увеличить калорийность потребляет от 1000 до 1500 калорий в день. Лучший способ определить, слишком ли мало у вас или слишком много калорий — следить за своим весом. Сохранение в пределах вашего идеального конкурентного диапазона веса означает, что вы получаете нужное количество калорий.

Что лучше заменить жидкость-вода или спортивные напитки?

В зависимости от того, насколько вы мускулисты, 55-70% вашего веса составляет вода. «Гидратация» означает поддержание уровня жидкости в организме. Когда ты потеете, вы теряете воду, которую необходимо заменить, если вы хочу развлечься в лучшем виде.Вам нужно пить жидкости до, во время и после всех тренировок и мероприятий.

Пьете ли вы воду или занимаетесь спортом напиток — это вопрос выбора. Однако, если ваша тренировка или мероприятие длится более 90 минут, вы можете воспользоваться из углеводов, содержащихся в спортивных напитках. Спортивный напиток, содержащий 15-18 граммов углеводов. на каждые 8 ​​унций жидкости следует использовать.Напитки с более высоким содержанием углеводов задержит впитывание воды и может вызвать обезвоживание, судороги, тошнота или диарея. Есть разные виды спорта напитки на рынке. Обязательно экспериментируйте со спортом выпивает во время тренировки вместо того, чтобы пробовать первый раз в день события.

Что такое электролиты?

Электролиты — это питательные вещества, влияющие на баланс жидкости в организме и необходимы для нашего нервы и мышцы функционируют.Натрий и калий два электролита чаще всего добавляют в спорт напитки. Как правило, замена электролита не производится. необходимо во время коротких тренировок из-за пота примерно 99% воды и менее 1% электролитов. Вода в сочетании с хорошо сбалансированной диетой, восстановит нормальный уровень жидкости и электролитов в тело.Однако замена электролитов может быть полезной. при непрерывной активности более 2 часов, особенно в жаркой среде.

Что мышцы используют для получения энергии во время тренировки?

В большинстве действий используется комбинация жиров и углеводов как источников энергии. Как сложно и как долго вы тренируетесь, ваш уровень физической подготовки и Ваша диета повлияет на тип топлива, которое использует ваше тело.Для краткосрочных и высокоинтенсивных занятий, таких как спринт, спортсмены в основном полагаются на углеводы для получения энергии. В течение упражнения низкой интенсивности, такие как ходьба, организм использует больше жира для энергии.

Что такое углеводы?

Углеводы — это сахар и крахмал. содержится в таких продуктах, как хлеб, крупы, фрукты, овощи, паста, молоко, мед, сиропы и столовый сахар.Углеводы являются предпочтительным источником энергии для вашего тела. Независимо от происхождения ваше тело расщепляет углеводы. в глюкозу, которую ваша кровь несет в клетки, чтобы быть используется для получения энергии. Углеводы обеспечивают 4 калории на грамм, тогда как жир дает 9 калорий на грамм. Ваше тело не может различить глюкозу, которая происходит из крахмала или сахаров.Глюкоза из любого источник обеспечивает энергией работающие мышцы.

Верно ли, что спортсмены должны есть много углеводов?

Когда вы тренируетесь или соревнуетесь, вашим мышцам нужна энергия для работы. Один источник энергия для работающих мышц — это гликоген, который производится из углеводов и хранится в ваших мышцах.Каждые когда вы тренируетесь, вы используете часть своего гликогена. Если вы потребляете недостаточно углеводов, ваш гликоген запасы истощаются, что может привести к усталости. И сахар, и крахмал эффективны для восполнения запасов запасы гликогена.

Когда и что мне есть перед Я соревнуюсь?

Производительность во многом зависит от продукты, потребляемые в течение нескольких дней и недель до на мероприятие.Если вы регулярно едите разнообразную, богатую углеводами диета у вас хорошая репутация и, вероятно, у вас достаточно запасы гликогена для поддержания активности. Цель предсоревновательный обед предназначен для предотвращения голода и обеспечения вода и дополнительная энергия, которые понадобятся спортсмену во время соревнований. Большинство спортсменов едят от 2 до 4 часов перед их мероприятием.Однако некоторые спортсмены выступают лучше всего, если они съедят небольшое количество за 30 минут до соревнуясь, в то время как другие ничего не едят за 6 часов до этого. Для многих спортсменов продукты, богатые углеводами, служат основу трапезы. Однако магии нет предсоревновательная диета. Просто выберите продукты и напитки то, что вам нравится и не беспокоит ваш желудок.Поэкспериментируйте за несколько недель до мероприятия, чтобы увидеть какие продукты подходят вам лучше всего.

Будет ли есть сладкие продукты раньше? событие повредило моей работе?

Раньше спортсменов предупреждали что употребление сладких продуктов перед тренировкой может повредить производительность, вызывая падение уровня глюкозы в крови.Однако недавние исследования показали, что потребление сахар за 30 минут до мероприятия не уменьшается спектакль. Фактически, данные свидетельствуют о том, что сахар, содержащий напитки или закуски перед соревнованиями могут улучшить результаты во время тренировок на выносливость и мероприятий.

Что такое углеводная загрузка?

Загрузка углеводов — это метод используется для увеличения количества гликогена в мышцах.За пять-семь дней до соревнований спортсмен съедает 10-12 граммов углеводов на килограмм тела веса и постепенно снижает интенсивность тренировки. (Чтобы узнать, сколько вы весите в килограммах, просто разделите свой вес в фунтах на 2,2). перед соревнованиями спортсмен отдыхает и ест то же самое высокоуглеводная диета.Хотя углеводная загрузка может быть полезно для спортсменов, занимающихся выносливостью виды спорта, требующие 90 минут непрерывного непрерывного усилия, большинству спортсменов не нужно беспокоиться об углеводах загрузка. Просто придерживайтесь диеты, которая дает больше, чем половина калорий из углеводов.

Мне как спортсмену нужно принимать дополнительные витамины и минералы?

Спортсменам необходимо съесть около 1800 калорий в день, чтобы получить необходимые им витамины и минералы крепкое здоровье и оптимальная производительность.Поскольку большинство спортсменов съесть больше указанного количества, витаминные и минеральные добавки нужны только в особых ситуациях. Спортсмены, которые следовать вегетарианской диете или избегать целой группы пищевых продуктов (например, никогда не пейте молоко) может потребоваться добавка для восполнения витаминов и минералов не снабжается пищей. Мультивитаминно-минеральный таблетка, обеспечивающая 100% рекомендуемого рациона Доза (RDA) обеспечит необходимые питательные вещества.Спортсмен, который часто сокращает калории, особенно ниже уровня 1800 калорий, не только в группе риска при недостаточном потреблении витаминов и минералов, но также может не получать достаточно углеводов. Поскольку витамины а минералы не дают энергии, они не могут заменить энергия, обеспечиваемая углеводами.

Поможет ли дополнительный белок нарастить мышцы масса?

Многие спортсмены, особенно силовые программы или участвующие в силовых спортом, говорят, что есть много белка или протеиновые добавки помогут им набрать мышечную массу.Однако настоящий секрет наращивания мышечной массы — это тренировки. жесткий и потребляющий достаточно калорий. Хотя некоторые дополнительные белок необходим для наращивания мышечной массы, большинство американских диет обеспечить более чем достаточно белка. Между 1.0 и 1,5 грамма белка на килограмм массы тела на дня достаточно, если вы потребляете достаточное количество калорий и вы едите разнообразную пищу.За 150 фунтов спортсмен, который представляет 68-102 грамма протеина А день.

Почему железо так важно?

Гемоглобин, содержащий железо, часть красных кровяных телец, переносящая кислород из легкие ко всем частям тела, включая мышцы. Поскольку вашим мышцам нужен кислород для выработки энергии, если у вас низкий уровень железа в крови, вы можете быстро устают.Симптомы дефицита железа включают: утомляемость, раздражительность, головокружение, головные боли и недостаток аппетита. Однако много раз; нет никаких симптомов вообще. Анализ крови — лучший способ узнать, есть ли у вас низкий уровень железа. Спортсменам рекомендуется проверяйте уровень гемоглобина один раз в год.

Рекомендуемая суточная норма железа — 15 миллиграммов. в день для женщин и 10 миллиграммов в день для мужчин.Красный мясо — самый богатый источник железа, но рыба и птица также хорошие источники. Обогащенные хлопья для завтрака, бобы и зеленые листовые овощи также содержат железо. Наши тела поглощают железо, содержащееся в продуктах животного происхождения Лучший.

Следует ли мне принимать добавки железа?

Прием добавок железа не улучшит работоспособность, если у спортсмена действительно нет дефицита железа.Слишком много железа может вызвать запор, диарею, тошноту. и может мешать усвоению других питательных веществ такие как медь и цинк. Поэтому препараты железа не следует принимать без надлежащего медицинского наблюдения.

Почему кальций так важен?

Кальций необходим для сильного кости и правильная функция мышц.Молочные продукты лучший источник кальция. Однако исследования показывают что многие спортсменки, которые пытаются похудеть сократить потребление молочных продуктов. Спортсменки, которые этого не делают получать достаточное количество кальция может иметь риск стрессовых переломов и, когда они старше, остеопороз. Молодая женщина в возрасте от 11 до 24 лет необходимо около 1200 миллиграммов кальция в день.После 25 лет рекомендуемая доза составляет 800 миллиграммов. Нежирные молочные продукты — это богатый источник кальция, а также с низким содержанием жиров и калорий.

6 черт, которые следует искать у спортивного диетолога

Спортивное питание — это искусство и наука. Инвестируя в высококлассного диетолога, вы получаете больше индивидуализации, что дает больше для здоровья и работоспособности спортсмена в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Мне как спортивному диетологу, атлету и будущему зарегистрированному диетологу надоело слышать, что «еда — это топливо» и другие слабые, устаревшие и общие советы по спортивному питанию.

Если вы профессиональный спортсмен или команда, ищущая ценного диетолога или тренера, желающего передать программирование питания на аутсорсинг, то эта статья для вас.

Прежде всего, я предельно честен в этой статье, потому что я искренне хочу улучшить сферу спортивного питания. Поэтому оставаться кратким было очень сложно. Я не пытаюсь критиковать RDs (лицензированных специалистов по питанию). Их считают «экспертами в области пищевых продуктов и питания», но они не обязательно являются экспертами в области sports food (как я объясню ниже).

Я разработал эти пункты на основе своей практики диетолога, диетического образования, опыта работы в качестве конкурентоспособного спортсмена, отношений со спортсменами, сотрудничества с другими специалистами / тренерами в области спортивной науки, которые хорошо осведомлены в области питания, и понимания практики спортивного питания других RD. .

Учетные данные

Очевидно, что учетные данные важны, но они не мешают заключению сделки. В зависимости от ваших потребностей в спортивном питании учетные данные RD очень важны в определенных штатах, в зависимости от законов и правил (проверьте законы о лицензировании вашего штата).Тем не менее, я утверждаю, что в спортивном питании статус RD отличается.

Как человек, окончивший курс диетологии, могу сказать, что он НЕ предназначен для тех, кто интересуется исключительно спортивным питанием. Основное внимание уделяется лечебному питанию (лечебное питание) и общественному питанию / менеджменту. Эти знания важны (у вас будут спортсмены с заболеваниями), но недостаточно для спортивного питания. Обычно спортивный РД изучает спортивное питание самостоятельно.