Диета богатая калием: Калий в продуктах: 10 продуктов, богатых калием
Продукты, богатые калием: все об этом важном минерале
Включение в рацион продуктов, богатых калием, необходимое условие для хорошего здоровья. Но что это за продукты и сколько калия нужно в день?
Откройте для себя продукты, богатые калием (банан — самый известный, но есть много других, которые вы можете включить в свой рацион), а также рекомендуемое дневное количество этого минерала.
Что такое калий и для чего он нужен?
Калий — это минерал, который содержится в некоторых продуктах питания.. Поскольку калий содержится в большом количестве обычных продуктов в супермаркетах, его довольно легко получить.
Его присутствие во всех клетках тела дает нам представление о его значении для здоровья., но давайте попробуем конкретизировать:
Артериальное давление
Когда дело доходит до пользы, наибольшую роль играет здоровье сердца. И это калий предотвращает высокое кровяное давление два пути.
Мышцы и нервы
Для нормального функционирования вашим мышцам и нервам также необходим калий.. Он также необходим костям, чтобы оставаться крепкими, равно как и почкам и сердцу.
Энергетическая доза
Энергия, которую он дает, — еще одно известное преимущество калия., от чего спортсмены могут получить от этого немало. Следовательно, это питательное вещество, которого не может не хватать ни в чьем рационе.
Продукты, обеспечивающие энергию
Взгляните на статью: Энергетические продукты. Там вы узнаете, что есть, когда вам понадобится дополнительная доза энергии.
Последствия недостатка калия
Уровни калия связаны с натрием и наоборот.
. Повышение уровня натрия вызывает снижение уровня калия. Вместо этого уменьшение натрия вызывает увеличение.
Когда вы страдаете от недостатка калия, разные части тела могут перестать работать должным образом. Последствия варьируются от мышечных судорог до изменений артериального давления и частоты сердечных сокращений.
Достаточно ли вы получаете калия?
Некоторые люди не получают достаточного количества калия с пищей. Естественно, такая ситуация не удобна, так как это питательное вещество жизненно необходимо для организма.
Потребности в калии не менее 3.5 граммов в день для здоровых людей. Это количество, необходимое организму для нормального выполнения всех своих функций.
Если вы считаете, что получаете недостаточно калия и, следовательно, вам следует увеличить потребление этого минерала, следующие продукты, богатые калием, помогут вам достичь этого числа.
Что есть на калий
С этим питательным веществом бывает, что 
Следовательно, потребление калия дает доступ ко многим другим питательным веществам, присутствующим в этих группах продуктов питания. Они также позволяют придерживаться здоровой диеты и предотвращают избыточный вес и ожирение.
Фрукты
Самый известный фрукт, богатый калием, — это банан.. Хотя банан обеспечивает большую дозу калия и, следовательно, должен быть включен в рацион, он не единственный фрукт, который может обеспечить вас дозой этого важного минерала.
Апельсин, дыня, абрикос, авокадо и арбуз также содержат интересные количества калия.
Арбуз и его польза
Взгляните на статью: Преимущества арбуза. Там вы найдете всю пользу для здоровья этого полезного и вкусного летнего фрукта.
Овощи
Какие овощи содержат больше всего калия? Если вы хотите увеличить потребление этого питательного вещества из этой группы продуктов, подумайте о шпинате., пища, которая также обеспечит вас магнием, железом, клетчаткой и витамином С.
Приготовьте их или обжарьте с чесноком для более ароматного прикосновения.
Другая зелень и овощи, которые нельзя пропустить в вашей корзине покупок, не только из-за содержания в них калия, но и из-за их питательной ценности в целом, являются
Что касается потребления калия, Также стоит отметить роль клубней, таких как картофель и сладкий картофель..
овощи
Включите в свой рацион фасоль, фасоль лима и чечевица чтобы обеспечить рекомендуемое дневное количество калия.
Semillas
Знаете ли вы, что семечки подсолнечника содержат калий? Вы можете есть их в качестве аперитива или добавлять в салаты, но не забывайте выбирать сорта без соли.
Еще одна готовая еда, богатая калием, — изюм.. Но следите за количеством калорий, поскольку они могут содержать большое количество сахара.
Рыба
Если вы любите рыбу, вам будет интересно узнать, что тунец, дикий лосось, палтус, треска и форель содержат много этого минерала.
.
другие
Вы также можете получить калий с орехи, мясо, коричневый рис, цельнозерновые продукты, макаронные изделия, грибы и некоторые молочные продукты, в том числе молоко и йогурт.
Кето-продуты, богатые калием
Ниже приведен список лучших 7 продуктов с высоким содержанием калия, которые вы должны есть каждый день, чтобы достичь требуемого уровня.
Рекомендуем:
Семь продуктов, богатых магнием
1. Шпинат
Все темно-зеленые листовые овощи, включая шпинат, содержат множество питательных веществ. Одна чашка (180 г) приготовленного шпината предлагает 839 мг калия. Это почти в два раза больше, чем средний банан, в котором всего 422 мг!
Рекомендуем:
Лучшие низкоуглеводные овощи
2. Авокадо
Помимо значительного количества здоровых жиров, авокадо наполнено определенными электролитами и минералами.
Одно среднее авокадо (136 г) содержит 690 мг калия.
3. Цукини
Отличный универсальный овощ, который содержит относительно мало углеводов — чуть меньше 4 г (чистые углеводы) на чашку.
Что касается калия, то один средний плод (192 г) содержит 512 мг.
4. Лосось
Лосось наиболее известен тем, что является отличным источником жирных кислот омега-3. Также, он содержит в себе витамины группы В и D, и, естественно, калий.
Порция на 85 г содержит 416 мг этого минерала.
5. Говядина
Часто, когда люди выбирают источники калия, они перечисляют в основном фрукты и овощи, но полезный минерал есть и в мясе.
Стейк на 113 г содержит 384 мг калия.
6. Грибы
Грибы являются отличной основой для многих блюд с низким содержанием углеводов и могут быть хорошим вариантом для тех, кто потребляет низкоуглеводные овощи. Известно, что в грибах много витамина B12; также они обладают антиоксидантной способностью, которая может помочь бороться со свободными радикалами.
1 чашка шампиньонов (72 г) содержит 323 мг калия.
7. Цветная капуста
Цветная капуста чрезвычайно питательна, а также имеет высокий антиоксидантный профиль.
Одна чашка (107 г) содержит 320 мг калия.
8. Орехи и семена
Орехи и семена являются основным продуктом в кето-диете, являясь источником жиров, белка и некоторых минералов. Самое высокое содержание калия — в миндале. Порция на 28 г предлагает 200 мг минерала.
Рекомендуем:
Орехи и семена на кетогенной диете
9. Свекла
Свекла часто классифицируется как суперпродукт, так как в ней много фитонутриентов, которые действуют как мощные антиоксиданты. Помимо высокого содержания как фолиевой кислоты, так и марганца, это отличный источник калия. Одна чашка (136 г) содержит 442 мг (13% RNI) (17).
Однако, поскольку в свекле больше углеводов, чем в других овощах, её следует употреблять в умеренных количествах.
Рекомендуем:
Важность калия на кето диете
Автор статьи
Бывший «углеводный наркоман», счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Написано статей
Диета богатая калием
Диета богатая калиемДиета богатая калием
Белорусская калийная компания. Сми о калии.
Таблица содержания калия в продуктах питания.
Продукты богатые калием: натуральные источники элемента.
Пароксизмальная миоплегия — википедия.#калием hashtag on twitter.
Калий в продуктах питания, продукты богатые калием.
Продукты для сердца, богатые калием и магнием.
Победить атеросклероз поможет пища, богатая калием вести.Продукты содержащие калий кальций магний youtube.
Продукты для сердца, богатые калием и магнием: в какой еде.
Калий в продуктах питания: таблица, роль в организме | food.Вопросы к врачу-кардиологу: в каких продуктах содержится.
Растительная диета избавляет от сердечно-сосудистых.Продукты питания богатые калием (k).
На страже здоровья сердца и мышц: продукты, богатые калием. 10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге. Для сердца и мышц. Что есть, чтобы получить много калия. Как быстро похудеть в бедрах упражнения Диета все бело и отварное Сельдерей похудеть отзывы Диета по борменталю малышевой Похудеть эффективно и навсегдаПродукты богатые медью
Продукты богатые медью — отсортированный список
Медь является необходимым для нашего организма минералом, который мы получаем извне, в большей части с пищей или в виде пищевых добавок и препаратов.
Согласно Американскому Национальному институту здравоохранения, рекомендуемая дневная порция меди составляет 900 мкг, а для беременных и кормящих женщин – 1000мкг и 1300 мкг соответственно. Медь принимает участие в работе практически всех систем:
- участвует в образовании эритроцитов – красных кровяных телец; являясь переносчиком железа, участвует в образовании гемоглобина и миоглобина, тем самым обеспечивая кислород тканям и системам,
- участвуя в образовании коллагена и эластина, медь обеспечивает прочность костной, соединительной ткани, а также стенок кровеносных сосудов,
- участвует в миелинизации нервных волокон, защищая их от разрушений;
- улучшает работу эндокринной системы, стимулирует гормоны гипофиза, а также по последним данным медь необходима для синтеза эндорфинов – гормонов счастья;
- участвует в пигментации волос и кожи, входя в состав меланина;
- на уровне клеток поддерживает энергетическую функцию, обеспечивает синтез белков и аминокислот;
- является антиоксидантом, так как входит в состав антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы и др.
Однако есть случаи, когда надо избегать продуктов, содержащих медь. Болезнь Вильсона – наследственное нарушение обмена меди, при котором медь накапливается во многих тканях и органах, в особенности в печени, почках, мозгу и в роговице глаз. Чрезмерное накопление меди в печени приводит к циррозу печени, что является серьезным и опасным для жизни состоянием. В роговице можно увидеть накопленную медь в виде зеленых или коричневых кругов.
Болезнь Менкеса – наследственное заболевание, характеризующееся дефицитом меди. Болеют мальчики, но ген заболевания наследуется от матери Х-хромосомой. Проявляется нарушением структуры и строения кожи, волос и костей, кровеносных сосудов и нервной системы. Классический признак заболевания – ломкие, бесцветные, кудрявые, жесткие волосы — болезнь стальных или курчавых волос.
При приеме продуктов богатых медью следует принимать во внимание, что казеин, содержащийся в молочных продуктах, алкоголь и яичный желток, а также большое количество фруктозы, связывают медь и препятствуют его усвоению, так что следует избежать одновременного приема.
Витамин C также угнетает усвоение меди.
1
Сравнить Продукты богатые медью
У животных тоже, как и у человека, основная часть меди накапливается в печени. Следовательно, она является самым богатым источником меди, в особенности – говяжья печень, в 100 граммах которого содержится примерно 14.2 мг, что превышает рекомендуемую суточную цифру десятикратно и более. Печень является очень питательным продуктом, богатым витаминами, особенно – витамином А, витаминами группы B – B2, B9, B12, а также много железа, селена и холина. Особого внимания требует тот факт, что большое количество витамина А может нанести вред плоду, поэтому беременным следует восполнять запасы меди с помощью других продуктов. богаче чем100%продуктов В ста граммах1078%дневной дозыПродукт Печень говяжья также бoгат веществами Холестерин, Витамин B2 и Витамин A
2
Сравнить Продукты богатые медью
Устрицы – двустворчатые моллюски, обитающие в основном в соленых морях, считаются деликатесом и являются очень ценным пищевым продуктом.
В 100 граммах продукта имеется более чем двукратное содержание рекомендуемой дневной нормы меди. Кроме меди, устрицы чрезвычайно богаты железом и цинком, а также витамином В12. Следовательно, при частом применении этого продукта можно избежать различных анемий. Большое содержание цинка способствует хорошему зрению, правильному формированию половых клеток и продукции половых гормонов, обладает иммуностимулирующим и антиоксидантным свойствами. Следует быть осторожным с устрицами, так как они могут быть причиной пищевых отравлений, а также инфекций.
богаче чем99%продуктов
В ста граммах477%дневной дозыПродукт Устрица также бoгат веществами Железо, Цинк и Витамин B12
3
Сравнить Продукты богатые медью
Кунжут – широко используемый и известный в течение тысячелетий продукт питания в странах Востока.
Издавна известен своими целебными свойствами, благодаря которым использовался в составе эликсира молодости и бессмертия, называют также сказочными названиями сезам или симсим. В наши дни кунжут пользуется всемирной популярностью в кулинарии, из него изготавливают кунжутное масло. Кроме большого содержания меди, содержит также большие количества кальция, железа, цинка. Одна столовая ложка семян кунжута обеспечит рекомендуемую дневную норму кальция. Содержащиеся в кунжуте антиоксиданты – сезамин и сезамолин замедляют старение клеток. Кунжут содержит также большое количество клетчатки, который способствует правильному пищеварению. Особый жировой состав, который содержит омега аминокислоты, обеспечивает здоровье и красоту ногтей, волос и кожи.
богаче чем99%продуктов
В ста граммах454%дневной дозыПродукт Кунжут также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Кальций
97% Калорийность4
Сравнить Продукты богатые медью
Какао порошок является очень полезным продуктом, богатым минералами и витаминами.
Очень богат медью, железом, магнием, калием, фосфором, цинком. Одна чайная ложка какао порошка содержит более 10% дневной рекомендуемой нормы меди. Входящий в состав какао кофеин оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему, а теобромин – снимает спазм сосудов и обладает успокаивающим воздействием. Содержит во много раз больше антиоксидантов, чем в различные сорта чая. Обладает гипотензивным действием, а также стимулирует выброс эндорфинов.
богаче чем99%продуктов
В ста граммах421%дневной дозыПродукт Какао-порошок также бoгат веществами Железо, Калий и Ясень
5
Сравнить Продукты богатые медью
Среди орехов наибольшее содержание меди в кешью, в 100 граммах содержится примерно 67% рекомендуемой дневной дозы.
Кешью выделяется еще наибольшими количествами магния, железа и калия. Пользуется популярностью благодаря наименьшему содержанию жиров среди орехов. Кешью можно смело отнести к категории продукт против рака. Он единственный в мире орех, который растет снаружи плода.
богаче чем99%продуктов
В ста граммах244%дневной дозыПродукт Кешью также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Железо
96% Калорийность6
Сравнить Продукты богатые медью
Бразильский орех является суперкалорийным продуктом, содержащим много витаминов и микроэлементов. Бразильский орех — единственный продукт питания очень богатый селеном – необходимым и незаменимым микроэлементом. Содержащийся 5-6 орехах селен превосходит дневную норму почти в 7 раз, поэтому нельзя злоупотреблять бразильским орехом.
Селен является мощным антиоксдантом и иммуномодулятором.
богаче чем98%продуктов
В ста граммах194%дневной дозыПродукт Бразильский орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Насыщенные жиры
98% Калорийность 93% Насыщенные жиры7
Сравнить Продукты богатые медью
Несмотря на то, что лесной орех является высококалорийным продуктом, содержащим много жиров, он считается диетическим, так как содержит много мононенасыщеных жиров. Мононенасыщенные жиры являются здоровыми, способствуют похуданию, снижению холестерина и глюкозы в крови, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, воспаления и помогают иммунной системе, защищают печень, снижают риск рака молочной железы, предотвращают депрессии и др. богаче чем98%продуктов В ста граммах192%дневной дозыПродукт Лесной орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Мононенасыщенные жиры
98% Калорийность 92% Мононенасыщенные жиры8
Сравнить Продукты богатые медью
Грецкий орех тоже является высококалорийным продуктом, содержащим много жиров, но в отличие от лесного ореха, тут преобладают полиненасыщенные жиры.
Считается суперпродуктом для мозга, а орехи сами собой внешне напоминают маленький мозг. Про суперсвойства грецкий орехов можете прочитать в нашем разделе сравнений – грецкий орех или пекан.
богаче чем98%продуктов
В ста граммах176%дневной дозыПродукт Грецкий орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Полиненасыщенные жиры
98% Калорийность 92% Полиненасыщенные жиры9
Сравнить Продукты богатые медью
По содержанию меди, а также белка, крылатые бобы на первом месте среди бобовых. Бобы содержат большое количество углеводов, клетчатки, что способствует мягкому пищеварению. Высокие содержания калия и витамина В1 также заслуживают внимание. богаче чем98%продуктов В ста граммах154%дневной дозыПродукт Крылатые бобы также бoгат веществами Калий, Витамин B1 и Углеводы
10
Сравнить Продукты богатые медью
Лобстер является морским деликатесом, едят мясо туловища, клешней и хвоста.
В мясе лобстера содержится большое количество белка, жиров, представленных в частности омега и другими ненасыщенными жирными кислотами. Примечательным являются содержания селена и витамина В 12 в лобстере.
богаче чем98%продуктов
В ста граммах150%дневной дозыПродукт Лобстер также бoгат веществами Холестерин, Селен и Вода
11
Сравнить Продукты богатые медью
Черный перец известен в мире как “король специй”, берет свое начало в древней Индии. Несмотря на то, что черный перец богат витаминами и минералами, все равно его нельзя считать их источником, так как логически потребляем в малых количествах. О лечебных свойствах черного перца есть заметки еще в работах Гиппократа. Известен своим антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим, общеукрепляющим, отхаркивающим, мочегонным, глистогонным свойствами.
Способствует нормальной работе сердечно-сосудистой, пищеварительной, нейроэндокринной систем. Капсаицин – вещество, придающее характерный жгучий вкус и аромат перцу, является сильным антиоксидантом, препятствует росту опухолевый клеток.
богаче чем98%продуктов
В ста граммах148%дневной дозыПродукт Черный перец также бoгат веществами Железо, Калий и Кальций
12
Сравнить Продукты богатые медью
Фисташки являются калорийным продуктом, богатым витаминами и минералами, во многом превосходящим другие виды орехов. В них содержится много витамина А, необходимого для зрения; витамины группы В, которые необходимы практически для всех органов и систем организма; витамин Е, который является природным антиоксидантом. Являются источником калия, необходимого для хорошей работы сердечно-сосудистой системы. богаче чем98%продуктов В ста граммах144%дневной дозыПродукт Фисташка также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий
97% Калорийность13
Сравнить Продукты богатые медью
Про лечебные свойства семян льна писал еще Гиппократ, но человечество позабыло об этом даре природы, и в последние столетия заново открывает эти свойства. В семенах льна имеется много клетчатки, способствующей правильному пищеварению. В жировой состав семян льна входят омега жирные кислоты, необходимые для организма, причем по содержанию омега-3 тут не соперников среди прочих растительных масел. Фитоэстрогены – лигнаны, содержащиеся в семенах льна, известны как сильные антиоксиданты, препятствующие возникновению и развитию опухолевых клеток. богаче чем97%продуктов В ста граммах136%дневной дозыПродукт Лён также бoгат веществами Жиры, Калорийность и Клетчатка
96% Калорийность14
Сравнить Продукты богатые медью
Несмотря на то, что арахис называют орехом, он является бобовым и вырастает под землей. Однако по своим свойствам у вкусовым качествам не уступает орехам и богат витаминами и минералами. Содержащиеся в нем особые вещества – полифенолы, делают его сильным антиоксидантом. В состав арахиса входит еще и гормон счастья – серотонин. Интересен тот факт, что при термической обработке в духовке, некоторые полезные свойства арахиса преумножаются. богаче чем97%продуктов В ста граммах127%дневной дозыПродукт Арахис также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий
97% Калорийность15
Сравнить Продукты богатые медью
Гречка богата быстрыми углеводами, клетчаткой, множеством минералов и витаминов. Кроме всего прочего, полезные свойства гречки обеспечиваются благодаря особым веществам – флаваноидам, в частности – рутин и кверцетин, которые входят в состав группы витамина P. Рутин укрепляет сосудистые стенки, там самым предотвращая кровотечения. Кверцетин кроме укрепляющего, обладает также и очищающим свойством сосудов. богаче чем97%продуктов В ста граммах122%дневной дозыПродукт Гречка также бoгат веществами Углеводы, Магний и Клетчатка
16
Сравнить Продукты богатые медью
Миндаль обладает характерным вкусом и ароматом, и особым составом веществ, благодаря чему его называют королевским орехом. Кроме меди, в миндале содержатся примерно равные рекомендуемой дневной дозе количества магния, марганца, цинка, фосфора. Имеется большое количество витамина Е – природный антиоксидант. Миндальное масло широко применяется в медицине и косметологии. богаче чем97%продуктов В ста граммах115%дневной дозыПродукт Миндаль также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий
97% Калорийность17
Сравнить Продукты богатые медью
Шиитаке – древесные съедобные грибы, растущие в основном в Юго-Восточной Азии. Являются богатым источником меди, съедая несколько сушеных грибов, можно восполнить рекомендуемую суточную норму меди. Шиитаке богаты также витаминами, особенно много витаминов группы B, а также витамин D, которого тут больше, чем в печени трески. В шиитаке содержится особый полисахарид лентинан, который уничтожает раковые клетки. Шиитаке с давних времен использовались в народной медицине, сейчас также – в фармакологической промышленности, сравнивая его по целебным свойствам с женьшенем. Итак, кроме противоопухолевой функции обладает также сильным иммуномодулирующим свойством, помогает в противовирусной защите организма (герпес, гепатиты, грипп, ВИЧ). Препараты шиитаке способствуют улучшению метаболизма, снижая в крови уровень плохого холестерина, глюкозу, тем самым помогая противостоять сахарному диабету, гипертонии, атеросклерозу. Шиитаке улучшают самочувствие при постинсультных и постинфарктный состояниях. богаче чем83%продуктов В ста граммах16%дневной дозыПродукт Шитаки также бoгат веществами Вода, Витамин B5 и Клетчатка
Специальность: Medical biochemistry MD
Обновлено: Январь 01, 1970
Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
продукты, богатые калием и магнием
В Китае говорят: лучше лечиться едой, чем лекарствами. Даже на Новый год жители Поднебесной дарят друг другу корзину с деликатесами для повышения иммунитета. Рассказываем, какие продукты китайцы считают лучшим средством сохранения молодости и здоровья.
Анна Кузина, профессиональный китаевед, чемпион мира по
китайскому языку, создатель популярного блога о Китае Twins in China,
автор книги «Китай. Все тонкости», @twins_in_china
Китай — одна из стран-лидеров по продолжительности жизни: в 2020 году средние показатели составили 77 лет. Секрет долголетия нации — в приверженности древней медицине, где для терапии заболеваний используются натуральные продукты.
Абалон (морское ушко)
Это разновидность моллюсков, обитающих в водах океана. Абалон повышает работоспособность и улучшает память, предотвращает болезни сердца, служит профилактикой рака, защищает печень, благотворно влияет на почки.Мясо моллюсков отличается богатым содержанием калия, кальция, железа и фосфора. Его рекомендуют людям с одышкой, низкой концентрацией внимания, диабетикам в качестве поддерживающего лечения. Из абалона готовят вкуснейший суп с пшенкой, тушат его с картошкой, жарят в соевом соусе и томят на пару.
Кордицепс
Источник: @gribnoecarstvo
Одно из самых дорогих и известных лекарственных средств традиционной китайской медицины. Кордицепс — род спорыньевых грибов, который произрастает в Тибете, Цинхае, Сычуане, Юньнане на высоте 4000 м над уровнем моря. Чем больше высота, тем выше качество продукта и его цена.
Кордицепс — прекрасный афродизиак, хорошее отхаркивающее, омолаживающее средство. Он успокаивает нервную систему и повышает иммунитет. Продукт можно приобрести в натуральном виде, в форме пилюль, капсул и порошка. Употребляют его по-разному: замачивают в воде, варят суп, кашу. Самый простой способ — заварить чай.
Трепанг (морской огурец)
Это кладезь полезных веществ, содержащий большое количество белковых структур, органических кислот и минеральных солей. Китайцы называют его истинным лекарством бессмертия, «морским женьшенем».Благодаря богатому содержанию коллагена он благотворно влияет на кожу, замедляет старение. Трепанг полезен при сильном напряжении, болях в спине, заболеваниях почек, запорах. Жители Китая в основном готовят из трепангов суп, делают из них тушеные блюда.
Гриб долголетия (Линчжи или Рейши)
Это ценное лекарство китайской фармацевтики, символ богатства, удачи и красоты. Местные жители называют его «волшебной травой». Гриб помогает при нарушении обмена веществ, восстанавливает работу всех органов, является одним из лучших противораковых средств.Продукт хорошо защищает от старения. Он тормозит процессы дистрофии клеток, органов и тканей, активизирует кровообращение, устраняет пигментацию, ускоряет репродуктивность клеток. В качестве лекарства гриб используют для лечения сердечно-сосудистых, психических заболеваний, инфекций верхних дыхательных путей, астмы и бронхита. Принимают его в виде порошка или заваривают кипятком.
Женьшень
Источник: @zdravnica_gordeeva_str
Китай — родина женьшеня и первая страна, где начали применять это лекарственное растение. С древних времен его называют «королем трав». Это лучшее средство для повышения иммунитета и омоложения. Женьшень продается как в натуральном виде, так и в виде таблеток. Китайцы часто применяют их перед экзаменом, в случае переутомления и в период тяжелой умственной работы.
Ягоды годжи
В России они стали популярны как прекрасное средство для похудения, но китайцы любят ягоды совсем не за это. В списке свойств продукта о похудении ничего не говорится. Ягоды в основном употребляют для повышения иммунитета.Финики
Источник: @specii_posuda_kz
Китайский финик (зизифус, унаби) — полезный плод, который жители Поднебесной используют в кулинарии и медицине. В свежем виде фрукт зелено-бурого цвета, а в сухом — красного. Он повышает иммунитет, снижает холестерин, помогает справиться с токсикозом, повышает уровень гемоглобина и лактацию, нормализует кровяное давление и усиливает рост волос.
В кулинарии используют обычно сухие финики. Их можно заварить горячей водой, сварить компот, добавить в пшенную или рисовую кашу, приготовить куриный суп.
Имбирный чай
Хорошее жаропонижающее средство. Самый простой способ приготовления напитка — порезать несколько ломтиков имбиря, добавить воду и ложку бурого сахара, довести смесь до кипения. Немного остудить и пить при простудных и вирусных заболеваниях.Ласточкины гнезда
Уникальный деликатес, который представляет собой водоросли, скрепленные слюной стрижей-саланганов, обитающих на берегах Южно-Китайского моря. Продукт отличается высоким содержанием полезных минералов: йода, кальция, железа и других. Ласточкины гнезда употребляют в пищу просто так или с молоком для укрепления иммунитета, снятия усталости, лечения легочных заболеваний, при беременности и для профилактики рака.Семена лотоса
Источник: @irenemoscow
В древнем Китае говорили: «Если есть семена лотоса, можно вернуть себе молодость». Они обладают успокаивающим действием, помогают избавиться от патологии почек, бессонницы, способствуют снижению давления. Сушеные семена применяются в изготовлении нескольких сотен препаратов традиционной китайской медицины и часто используются в кулинарии для приготовления каш и супов. По внешнему виду и по вкусовым качествам продукт напоминает орехи.
Берегите калий в организме, а теряете – восполняйте! — Звезда
Казалось бы, здоровый сон, полноценное питание экологически чистыми продуктами и отдых – вот они, главные факторы успешного восстановления организма после нелегких трудовых будней.
Однако есть еще одна не столь очевидная, однако важная составляющая нашей физической формы: достаточное количество калия в организме – без него даже самое сильное человеческое тело не может функционировать должным образом.
Ногу свело
Очень часто люди, занимающиеся физическим трудом или, напротив, активной умственной деятельностью, чувствуют мышечные спазмы. Например, ночью просыпаются оттого, что судорогой свело ногу.
Это происходит именно потому, что организм испытывает недостаток калия: этот элемент участвует в передаче нервных импульсов, и при его дефиците начинаются непроизвольные сокращения мышц. Мышечные спазмы, а также общая слабость считаются первыми тревожными симптомами нехватки калия, или же гипокалиемии.
Около 98 процентов калия содержится в организме человека в виде катионов – положительно заряженных ионов. Большая часть ионов калия базируется именно в мышечных клетках, обеспечивая возникновение электрического потенциала в мышечных волокнах, а значит, и сокращения мышц.
Именно этот элемент дает нам возможность наполнить жизнь движением, а его потеря грозит не только судорогами. К примеру, спортсмен, не позаботившийся о включении в рацион продуктов, богатых калием, слабеет и чаще проигрывает. И не потому, что плохо тренировался…
Кости укрепляет в паре
Достаточная концентрация калия необходима для поддержания мышечного тонуса и для дополнительного укрепления костей. Как это работает? Богатая калием диета помогает предотвратить такую неприятность, как ацидоз, или нарушение кислотно-щелочного баланса в организме.
Метаболический, или обменный, ацидоз возникает из-за накопления кислых продуктов в тканях при употреблении мяса, молока и злаков. Он может сопровождаться ощущением жжения в мышцах, затрудненным дыханием, помутнением сознания, способен вызывать выделение азота, приводящее к ослаблению плотности костей и мышц.
Кроме того, калий напрямую связан с поддержанием у здоровых взрослых людей уровня другого жизненно необходимого элемента – кальция. Недостаток калия вызывает в том числе более интенсивное вымывание кальция из костей.
Контроль за присутствием калия в организме помогает укрепить кости, что особенно важно для пожилых людей, и защитить мышечную ткань. И не забывайте: если потеете, то с потом организм теряет и калий.
И еще на заметку физкультурникам.
Чрезмерное количество натрия в рационе приводит к задержке в организме воды. Добавление в рацион калия влияет на электролитный баланс: калий вытесняет натрий и воду из клеток. Это помогает не доводить дело до болезненных отеков.
От недостатка калия ткани лишаются способности сохранять гликоген, накапливаемый в мышцах резерв углеводов, используемый в качестве первичного источника энергии при физических нагрузках. Результатом недостатка гликогена могут быть усталость и снижение спортивных результатов, а в перспективе – ослабление иммунитета и повышение риска заболеваний.
При нагревании тела происходит увеличение потерь калия, что увеличивает риск возникновения мышечных болей, гипертонии или аритмии во время тренировки.
Наталья Пермская
[email protected]
где содержится, как восполнить дефицит
Тело человека не может быть здоровым без калия. Зачастую люди, которые страдают от его нехватки, могут даже не подозревать об этом. Такое положение вещей приводит к тяжелым последствиям, начиная от хронического стресса и заканчивая болезнями в старости. Однако по данным ВОЗ, население практически не подвержено дефициту вещества. Дело в том, что калий легко можно обнаружить в продуктах, которые находятся в дневном рационе каждого. К ним относятся как продукты растительного происхождения, так и животного. Тем не менее, стоит ознакомиться со списком наиболее популярной пищи, насыщенной этим важным элементом.
Болезни, вызванные его нехваткой, можно с легкостью предупредить, немного разнообразив свой рацион
Почему он необходим
Калий участвует в важнейший процессах, проходящих в организме человека. Во многом благодаря ему системы наших тел работают слаженно.
- Вещество принимает участие в деятельности нервной системы. Оно обеспечивает головному мозгу снабжение кислородом. Один из симптомов нехватки нутриента – частые головные боли, утомляемость, раздражительность.
- Без калия не может быть сформирована мышечная ткань. Именно он участвует в ее формировании как у детей, так и у атлетов. Его дефицит вызывает тяжелые мышечные боли в старости и частые судороги.
- Элемент непосредственно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы. Его нехватка приводит к образованию отеков, которые, в свою очередь, способствуют возникновению проблем с сердцем. В тяжелых случаях такое положение дел приводит к сердечному приступу.
- Из-за того, что современный человек потребляет соль в больших количествах, у него может нарушиться натриево-калиевый баланс. В долгосрочной перспективе это отклонение становится причиной гипертонии.
Калий необходим всем: и мужчинам, и женщинам, и младенцам, и старикам. Важно питаться правильно, чтобы не допускать появления недугов.
Продукты, богатые калиемИсточники калия
К счастью, это не такой уж редкий элемент. Его можно найти во многих пищевых продуктах.
- Бананы. Простое и полезное угощение, которое придется по вкусу даже маленьким привередам. Стоит время от времени перекусывать бананом, чтоб значительно уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, в сушеном виде продукт сохраняет свои целебные свойства. Доступность фрукта и его универсальность приятно удивляют. Без фруктов правильное питание нельзя представить в принципе, и бананы станут прекрасным выбором для тех, кто следует правилам здорового образа жизни.
- Свинина. Невероятно богата калием свинина. Это мясо по-своему универсально: его можно варить, жарить, запекать. Продукт очень легок в приготовлении и приятен на вкус. Свинину можно поставить и к праздничному столу, и добавить в повседневное блюдо. А копченые изделия из нее получаются очень вкусные и нежные. Однако не нужно забывать о высокой жирности свинины, ведь из-за этого свойства с ней очень легко переусердствовать.
- Сухофрукты. Это не только отличный источник калия, но и идеальная замена для конфет и прочих вредных десертов. Конечно, полезные свойства имеют исключительно натуральные лакомства, не обработанные химикатами или сахаром. Ними можно дополнять различные каши, делая пищу полезной и приятной. Детей просто необходимо время от времени баловать сухофруктами. В таком случае их мышцы будут формироваться правильно. Сухофрукты идеально соблюдают баланс «вкус-польза».
- Семга. Прекрасный выбор для тех, кто любит побаловать себя рыбкой. Семгу подают в соленом, копченом, запеченном и жареном виде – на количестве полезных веществ это практически никак не сказывается. Это прекрасный продукт, который не только насытит организм калием, но и поможет в борьбе с лишним весом. Дело в том, что блюда из семги насыщают на долгие часы.
Такая пища в рационе необыкновенно полезна для будущих матерей, ведь уже на стадии внутриутробного развития человек нуждается в калии
- Семена подсолнуха. Простое и приятное лакомство, известное всем еще с раннего детства, содержит в себе большое количество калия. Семечками наслаждаются вечером за просмотром фильма или добавляют в салат – все зависит от предпочтений потребителя. Конечно, ни в коем случае нельзя усердствовать с этой пищей – ненормированное употребление семян подсолнуха приводит к ожирению и подъему холестерина в крови. Однако небольшая горсточка точно не сможет навредить, зато польза от нее будет огромная.
Действительно, калий присутствует в самых разнообразных продуктах. К сожалению, даже несмотря на этот факт, некоторые люди страдают от его дефицита. Берегите себя, следите за рационом – и жить будет здорово!
Еще о продуктах, содержащих калий, в видео:
% PDF-1.5 % 69 0 объект > эндобдж xref 69 37 0000000017 00000 н. 0000001776 00000 н. 0000002876 00000 н. 0000003144 00000 п. 0000003533 00000 н. 0000003757 00000 н. 0000019370 00000 п. 0000019524 00000 п. 0000019710 00000 п. 0000020860 00000 п. 0000021037 00000 п. 0000022179 00000 п. 0000022360 00000 п. 0000022845 00000 п. 0000024097 00000 п. 0000024291 00000 п. 0000025447 00000 п. 0000025543 00000 п. 0000025649 00000 н. 0000025826 00000 п. 0000026069 00000 п. 0000026131 00000 п. 0000026313 00000 п. 0000026561 00000 п. 0000026588 00000 п. 0000027259 00000 н. 0000027422 00000 н. 0000027570 00000 п. 0000027794 00000 п. 0000043407 00000 п. 0000043561 00000 п. 0000043672 00000 п. 0000054972 00000 п. 0000060003 00000 п. 0000071335 00000 п. 0000074073 00000 п. 0000094091 00000 п. трейлер ] / Инфо 59 0 R / Назад 899758 / Корень 70 0 R / Размер 106 / Источник (WeJXFxNO4fJduyUMetTcP9 + oaONfINN4 + d7jwsjQPB84727YJHXGKPEcfHdh / 1BpB9khgm8VtCFmyd8gIrwOjQRAIjPsWhM4vgMCV \ 8KvVF / K8lfK4 + ZBVrHoRGOlQUQrVKBWDp5t5Ck3GEg =) >> startxref 0 %% EOF 70 0 объект > / OpenAction [72 0 R / XYZ нулевой нулевой 0.75] / Контуры 44 0 R / PageMode / UseNone / Страницы 45 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 71 0 объект > транслировать xc«a`aP`p
15 Продукты, богатые калием
«Иди съешь банан…»
По сути, это «волшебная фраза», которую используют тренеры, когда клиенты жалуются на мышечные судороги.
Я тренер, я должен знать, что мы говорим. На самом деле я тот тренер . Я люблю подбрасывать ½ банана в свои утренние или послетренировочные коктейли.
Бананы — это волшебство.Если смешать их вместе, вкус шпината может почти полностью исчезнуть!
… но потом появляются клиенты, которые не любят бананы. Или в моем случае сестра!
Серьезно, есть много ненавистников бананов.
Это заставило меня узнать, какие еще продукты, богатые калием, могли заменить всемогущий банан.
Зачем нужен калий?Мы знаем, что калий помогает в восстановлении мышц. Но ограничивается ли польза калия для здоровья восстановлением после тренировки?
Ни в коей мере! На самом деле калий — это гораздо больше, чем просто «герой» ваших воспаленных мышц.
Калий — это минерал, а также электролит. И это важно для вашего выживания.
Да, верно. Вы не можете жить без калия.
Благодаря этому ½ банана в утреннем смузи теперь выглядят немного более привлекательно.
Конечно, этой информации достаточно, чтобы заставить этих ненавистников бананов бросить одного из них ради выживания. Нет?
Уверены ли мы, что бананы — лучший вариант для добавления в наш рацион продуктов, богатых калием?
Если вы, ненавистники, думаете, что должны быть и другие продукты, содержащие это удивительное питательное вещество, помимо бананов, вы правы!
На самом деле, существует по крайней мере 10 распространенных продуктов, содержащих более высокий уровень калия, чем банан.
Давайте подробно рассмотрим эти продукты с высоким содержанием калия! Потому что у вас есть гораздо больше вариантов, богатых калием после тренировки, чем вы, вероятно, думали.
Итак, если ваш желудок перевернется при упоминании бананов, я скоро стану вашим новым лучшим другом!
Вы не можете жить без калияПомните, как я сказал, калий необходим для вашего выживания? Это правда.
Каждое биение вашего сердца зависит от калия. Когда уровень калия слишком низкий (что часто бывает) или слишком высокий (это не так часто), баланс электролитов, необходимый для работы мышц и нервов, нарушается.
Даже незначительное снижение уровня калия может вызвать нарушение сердечного ритма.
Калий — один из семи основных макроминералов. А для того, чтобы ваше тело могло поддерживать ключевые функции для выживания, вам необходимо как минимум 100 мг калия в день.
Рекомендуемая суточная доза калия для взрослых — 4700 мг! Исследования показали, что 98% населения США не соблюдают рекомендуемую суточную норму калия.
Вашему телу необходим калий для регулирования уровня жидкости, контроля электрической активности нервов, необходимых для работы и функционирования ваших мышц, включая мышцы, которые контролируют ваше сердцебиение и дыхание!
Теперь вы понимаете, почему вы не можете жить без калия?
Больше пользы для здоровья от калияКалий имеет и другие доказанные преимущества для здоровья.Он снижает риск инсульта, снижает кровяное давление, помогает поддерживать мышечную массу, поддерживает плотность костей и останавливает образование камней в почках.
Недостаточное потребление калия связано с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями. Отделение сердечных заболеваний и профилактики инсульта, Центры по контролю и профилактике заболеваний опубликовали исследование, которое показало, что взрослые, потребляющие не менее 4060 мг калия в день, снижают риск смерти от сердечных заболеваний по сравнению со взрослыми, потребляющими значительно меньшее количество. калия всего 1000 мг / день.
Как калий влияет на наш организмКалий может быть самым важным электролитом (минералами, которые помогают проводить электричество в организме). Из всех электролитов нам нужен калий в больших количествах — 4700-6000 мг / день! Это как 7-10 чашек зеленых овощей каждый день!
Калий необходим для клеточных реакций организма, используемых для хранения сахара в мышцах, и отвечает за обмен жидкости в организме. Клеточные реакции включают электрическую зарядку клеток вашего тела, чтобы ваш метаболизм, пищеварение, сокращение мышц, гидратация тела и нервная система функционировали должным образом.
Накопленный сахар обеспечивает быстрое высвобождение энергии, и вашему организму необходим калий для ее хранения.
Если у вас дефицит калия, вы не сможете так легко накапливать глюкозу, поэтому организм накапливает жир. Калий помогает выводить лишний натрий из организма через почки в мочу, что делает его важной частью обмена жидкости в организме. Высокий уровень натрия в организме может вызвать высокое кровяное давление.
Потребление рекомендованного суточного количества калия может улучшить или облегчить симптомы ревматоидного артрита, инсулиновой дисфункции (резистентности) и тяги к сахару, поддерживая постоянный уровень сахара в крови.Калий поддерживает здоровье сердца, снижает риск инсульта, снижает кровяное давление, скрывает целлюлит, уменьшает мышечные спазмы и борется с остеопорозом.
Диеты с высоким / низким или безуглеводным содержанием жиров (кетогенные диеты) истощают запасы калия в организме. Исключение углеводов из своего рациона истощает или даже устраняет гликоген, поскольку вы потребляете большое количество жиров и белков без адекватного потребления углеводов. Опасно низкие уровни калия и магния являются обычным явлением при употреблении диет с высоким содержанием жиров / низким содержанием углеводов или кетогенного типа.
LadyBoss® верит в образ жизни, который включает «блоки» питания из всех групп продуктов, включая ваши любимые сладости в умеренных количествах. Метод блокировки обеспечивает основу осознанного питания для клиентов, участвующих в нашей программе профессионального коучинга.
Если вы решите ограничить потребление углеводов, следует обратить внимание на ряд побочных эффектов, чтобы вы могли быть готовы распознать и снизить риск опасно низкого уровня калия.
Следите за этими симптомами с низким содержанием калия:
- Усталость
- Увеличение веса
- Нарастание целлюлита
- Тошнота
- Депрессия
- Высокое кровяное давление
- Мышечные судороги
- Повышенный уровень инсулина
- Повышенный уровень инсулина
- Запор
- Мышечная слабость
- Аномальное сердцебиение
- Бессонница
Бананы — не единственные продукты с высоким содержанием калия.Фактически, существует ряд источников пищи с более высоким уровнем калия и более низким содержанием сахара, что делает их отличной альтернативой постоянно популярному банану.
Топ 5 продуктов, богатых калием
- Швейцарский мангольд, одна чашка приготовленного швейцарского мангольда содержит 21% рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП).
- Авокадо, один авокадо среднего размера обеспечивает 20% РСНП.
- Шпинат, одна чашка приготовленного шпината содержит 18% РСНП.
- Сладкий картофель, один крупный сладкий картофель содержит 18% РСНП.
- Дикий лосось, филе в 4 унции содержит 15% РСНП.
БОЛЬШЕ продуктов с высоким содержанием калия:
- Сухофрукты: абрикосы, инжир и финики
- Орехи: — миндаль, кешью и грецкие орехи
- Свежие фрукты: бананы, киви, гранаты, апельсины105
- Крупы с отрубями
- Овощи: шпинат, помидоры, брокколи, морковь, кабачки и картофель
- Мясо: говядина, свинина и баранина
- Фасоль: белая фасоль, фасоль лима, фасоль пинто, фасоль, соя и чечевица
- Кокосовая вода
- Грибы
- Коричневый или дикий рис
- Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
Калий является одним из важнейших питательных веществ для человеческого организма, и он нам нужен ежедневно, в очень больших количествах.Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, не получаете достаточного количества калия в ежедневном рационе, что подвергает вас риску многих побочных эффектов, связанных с низким уровнем калия.
Сосредоточьтесь на потреблении цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, бобы и мясо, как части здоровой диеты, богатой калием. Приведенный список включает некоторые из лучших вариантов здорового питания, богатого калием, для поддержания тонкого баланса вашего тела для оптимального функционирования и работоспособности.
15 продуктов, богатых калием, и рекомендованные дневные количества
Факты проверены
×Это Dr.Содержание Axe проходит медицинский осмотр или проверку фактов для обеспечения достоверной информации.
При строгих редакционных правилах выбора источников мы связываемся только с академическими исследовательскими учреждениями, сайтами авторитетных СМИ и, при наличии исследований, с рецензируемыми медицинскими исследованиями. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. Д.) Являются интерактивными ссылками на эти исследования.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации.
×Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных нашей обученной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. Д.) Являются интерактивными ссылками на медицинские рецензируемые исследования.
В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной, но и объективной и беспристрастной.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации.
Д-р Джош Акс, округ Колумбия, DNM, CN
24 мая 2019 г.
Есть так много причин, по которым вам необходимо ежедневно потреблять достаточное количество продуктов, богатых калием. Калий, важный электролит, также является третьим по содержанию минералом в организме.Он взаимодействует с натрием, чтобы выполнять ряд важных функций каждый день, например, балансировать уровень жидкости и минералов в организме.
Вот почему низкий уровень калия может быть так опасен. Симптомы низкого уровня калия — гипокалиемия — опасны и могут включать сильные головные боли, обезвоживание и учащенное сердцебиение.
К счастью, калий из натуральных пищевых источников, как и приведенный ниже список продуктов, богатых калием, не только безопасен и полезен, но и не труден для здоровья.
По состоянию на 2019 год комитет экспертов Национальных академий наук, инженерии и медицины разработал обновленные рекомендации по потреблению калия, которые могут варьироваться в зависимости от возраста и пола.
Вот самые свежие рекомендации по калию:
- 0–6 месяцев: 400 миллиграммов / день
- 7–12 месяцев: 860 миллиграммов / день
- 1-3 года: 2000 миллиграммов / день
- 4–8 лет: 2300 миллиграммов / день
- 9–13 лет: 2500 миллиграммов / день для мужчин и 2300 миллиграммов / день для женщин
- 14–18 лет: 3000 миллиграммов / день для мужчин и 2300 миллиграммов / день для женщин
- старше 19 лет: 3400 миллиграммов / день для мужчин и 2600 миллиграммов / день для женщин
- Беременные или кормящие женщины: 2 800–2 900 миллиграммов / день
Кроме того, спортсменам, которые тренируются больше часа в большинстве дней, может потребоваться еще больше калия, и его потребление зависит от мышечной массы, уровня активности и т. Д.
Топ 15 продуктов с высоким содержанием калия
Какие продукты богаты калием? Есть много продуктов, богатых калием, на выбор, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности. В этот список входят одни из самых богатых калием продуктов.
Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием калия:
1. Авокадо
1 целый: 1067 миллиграммов
Авокадо, безусловно, один из лучших продуктов, богатых калием. Исследование 2013 года, опубликованное в журнале Nutrition Journal , выявило эпидемиологические данные с 2001 по 2008 год, которые описывают влияние и преимущества потребления авокадо на факторы риска метаболических заболеваний.В целом, исследователи обнаружили, что люди, которые ели авокадо, как правило, придерживались более здорового питания, а также увеличивали потребление питательных веществ и снижали вероятность развития метаболического синдрома.
2. Лимская фасоль
1 чашка: 955 миллиграммов
Одна порция лимской фасоли может удовлетворить более четверти ваших суточных потребностей в калии, а также обеспечить постоянный поток других питательных веществ, включая белок, клетчатку, железо и магний. Бобы Лимы также универсальны и просты в приготовлении, что делает их легким гарниром, богатым калием, к любому блюду.
3. Швейцарский мангольд
1 чашка, приготовленная: 961 миллиграмм
Швейцарский мангольд, один из самых богатых калием продуктов, невероятно универсален и вкусен. Его можно не только смешивать с салатами вместе с ассортиментом другой зелени, но его также можно тушить или добавлять в блюда из пасты, запеканки, супы или рагу, чтобы насладиться множеством возможных полезных свойств калия.
4. Желудь кабачка
1 чашка: 896 миллиграммов
Корм для тыквенных желудей — это растительный источник калия, который также является отличным источником антиоксидантов.Наиболее впечатляющими являются каротиноиды, содержащиеся всего в одной порции тыквенных желудей. Этот тип антиоксидантов известен тем, что помогает предотвращать и бороться с различными типами рака, включая рак кожи, груди, легких и простаты.
5. Шпинат
1 приготовленная чашка: 839 миллиграммов
Не зря шпинат был любимой едой мультипликационного героя Попая. Мало того, что шпинат богат калием, но научные исследования также показывают, что шпинат содержит гликоглицеролипиды хлоропластов растений, которые, как считается, действуют как средства борьбы с раком.
6. Сладкий картофель
1 большой: 855 миллиграммов
Сладкий картофель — один из лучших продуктов с высоким содержанием калия, который содержит более высокую плотность питательных веществ, чем белый картофель. Сладкий картофель также богат бета-каротином, витамином C и витамином B6. Кроме того, модели на животных показывают, что сладкий картофель обладает противоязвенной активностью и может быть полезен для успешного лечения язвенной болезни.
7. Лосось, пойманный в дикой природе
½ филе: 772 миллиграмма
Помимо калия, а также других витаминов, минералов и белка, выловленный в дикой природе лосось содержит полезные для здоровья жирные кислоты омега-3.Преимущества этих незаменимых жирных кислот могут включать улучшение здоровья сердца и уменьшение симптомов депрессии, высокого кровяного давления, синдрома дефицита внимания и гиперактивности, боли в суставах и хронических кожных заболеваний, таких как экзема.
8. Сушеные абрикосы
½ чашки: 756 миллиграммов
Сушеные абрикосы — это быстрый и простой способ добавить калий в свой рацион. Эпидемиологические исследования фактически показали, что люди, потребляющие курагу и другие сухофрукты, обычно придерживаются более здоровой диеты с большим количеством питательных веществ, а также с меньшей массой тела.В умеренных количествах сухофрукты могут быть полезной и богатой калием закуской.
9. Гранат
1 целое: 667 миллиграммов
Гранаты — прекрасные фруктовые источники калия. Они также богаты клетчаткой, витамином С и витамином К, среди других питательных веществ. Кроме того, гранат также занимает место в списке лучших афродизиаков из-за его способности снижать уровень кортизола в организме. Кроме того, согласно исследованию, проведенному в Калифорнии, гранатовый сок сравнивали с несколькими другими фруктовыми соками, и было обнаружено, что он содержит самую высокую концентрацию полифенолов.
10. Кокосовая вода
1 чашка: 600 миллиграммов
Ищете продукты с высоким содержанием калия, которые также бывают в жидкой форме? Если вы выберете здоровый сорт без добавления сахара, у вас будет отличный вариант напитка с высоким содержанием электролитов, таких как калий, но не слишком высоким с содержанием сахара или калорий. Мало того, что он очень питательный, кокосовая вода даже используется в чрезвычайных ситуациях в качестве жидкости для внутривенного введения жидкости.
11. Белая фасоль
½ чашки: 502 миллиграмма
Белая фасоль не только содержит значительную дозу калия на порцию, но и богата клетчаткой.Употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как белая фасоль, помогает снизить риск диабета и сердечных заболеваний, а также способствует контролю веса.
12. Банан
1 большой: 487 миллиграммов
Помимо того, что бананы являются отличным источником калия, они могут помочь восстановить мышцы и сбалансировать удержание воды в качестве здоровой закуски после тренировки. Физические упражнения — один из основных способов снижения уровня калия, поэтому так важно употреблять богатые калием продукты, такие как бананы, после интенсивных занятий в тренажерном зале.Исследования также показывают, что бананы богаты дофамином, основным гормоном, улучшающим настроение.
13. Сардины
1 банка: 365 миллиграммов
Сардины, богатые витамином B12, селеном и витамином D, являются питательным и вкусным дополнением к любой диете. Помимо того, что сардины являются одним из лучших продуктов с калием, они также богаты жирными кислотами омега-3, типом незаменимых жирных кислот, которые могут помочь снять воспаление, укрепить здоровье мозга и улучшить общее настроение.
14.Горох
1 чашка: 354 миллиграмма
Низкокалорийный, но богатый питательными веществами горох является отличным источником калия и ряда других микроэлементов, необходимых вашему организму. Горох также содержит концентрированное количество антиоксидантов и полифенолов, которые, как считается, отвечают за их противораковые и снижающие уровень холестерина свойства.
15. Свекла
1/2 стакана: 259 миллиграммов
Добавление порции свеклы в свой рацион — простой способ воспользоваться множеством потенциальных полезных свойств калия.Свекла также богата диетическими нитратами, которые действуют как сосудорасширяющее средство, помогая снизить кровяное давление и поддерживая общее здоровье сердца.
Последние мысли
- Надеюсь, этот список продуктов, богатых калием, поможет вам понять, что бананы — не единственный способ получить суточную дозу калия.
- На самом деле есть много фруктов, овощей и даже рыбы, которые по содержанию этого жизненно важного минерала стоят даже выше бананов.
- Существует так много восхитительных продуктов, богатых калием, которые можно есть отдельно или в составе здоровых рецептов, что позволяет легко не отставать в калийном отделе.
Читать дальше: Симптомы электролитного дисбаланса и способы его устранения
Уровни калия и натрия в рационе: что вы должны знать
Снижение потребления натрия является ключевым моментом в предотвращении или контроле высокого кровяного давления для снижения риска сердечных заболеваний и инсульта.
Чрезмерное потребление натрия может способствовать развитию гипертонии у лиц, чувствительных к соли. Но также важно убедиться, что мы получаем достаточно калия с пищей.
Как калий влияет на натрий
Калий — важный минерал и электролит. Однако слишком много слизи может вызвать серьезные проблемы с сердцем.
Итак, организм работает, чтобы поддерживать уровень калия в крови в определенном диапазоне.
Когда мы получаем много калия с пищей, наши почки выделяют больше соли и воды.Это позволяет вывести избыток калия. Когда нам не хватает калия, организм реабсорбирует больше натрия.
Из-за роли почек в избавлении от избытка калия людям с хроническим заболеванием почек часто приходится придерживаться продуктов с низким содержанием калия.
Калий был признан так называемым питательным веществом, вызывающим озабоченность в области общественного здравоохранения, потому что большинству людей он не нужен. Институт медицины рекомендует нам получать 4700 миллиграммов калия в день.Но среднее потребление в Соединенных Штатах составляет всего 2290 миллиграммов для женщин и 3026 миллиграммов для мужчин.
Для сравнения: наши доисторические предки получали 15 000 миллиграммов калия в день — все, конечно, с пищей.
Где взять калий
Многие фрукты и овощи содержат много калия. Авокадо, бананы, картофель и овощные соки — одни из самых богатых источников. Молоко, йогурт, орехи, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и многие бобы и бобовые также богаты калием.
Исследования диеты DASH — сокращенно от диетических подходов к остановке гипертонии — изучали влияние диеты, богатой овощами, фруктами и нежирными молочными продуктами.
Эта диета не была рассчитана на высокое содержание калия, но это так.
Исследователи обнаружили, что диета снижает артериальное давление независимо от того, потребляли ли участники низкий, средний или высокий уровень натрия. Диета DASH оказала наибольшее влияние на людей, потребляющих наибольшее количество натрия.
Большинство американцев не едят достаточно фруктов и овощей.Так что они тоже не получают достаточно калия.
Диеты, включающие продукты с высокой степенью переработки, содержат больше натрия и, как правило, мало калия.
Приготовление большего количества блюд в домашних условиях с использованием цельных продуктов и продуктов с минимальной обработкой, включая фрукты или овощи при каждом приеме пищи и перекусе, поможет увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления натрия.
«Экологическое питание» — это независимый информационный бюллетень, составленный экспертами по здоровью и питанию.
15 продуктов, богатых калием, которые необходимы людям с высоким кровяным давлением
4.7 г — это рекомендуемая суточная доза калия для среднего взрослого: Американская кардиологическая ассоциация
Основные моменты
- Листовые зеленые овощи полезны для пациентов с высоким кровяным давлением.
- Авокадо и банан — продукты, богатые калием
- Здоровый образ жизни важен для поддержания высокого кровяного давления
Продукты, богатые калием, играют важную роль в лечении высокого кровяного давления. Это потому, что калий снижает действие натрия.Людям с высоким кровяным давлением рекомендуется избегать употребления продуктов с высоким содержанием соли. Соль увеличивает содержание натрия в крови и нарушает баланс. Снижает водоотводящую способность почек. Результатом является высокое кровяное давление из-за избыточной жидкости (а значит, дополнительной нагрузки) на кровеносные сосуды, ведущие к почкам. Говоря о пользе калия для высокого кровяного давления, чем больше вы его едите, тем больше натрия вы теряете с мочой. Калий также снижает напряжение в стенках кровеносных сосудов, что еще больше способствует снижению артериального давления.
Калий и высокое кровяное давление
По данным Американской кардиологической ассоциации, увеличение калия с помощью диеты рекомендуется людям с кровяным давлением выше 120/80. Однако, поскольку увеличение потребления калия может быть вредным для пациентов с почками, перед этим следует проконсультироваться с врачом.
Также прочтите: Дефицит цинка может вызвать высокое кровяное давление; Продукты, богатые цинком
Продукты, богатые калием, для людей с высоким кровяным давлением
4.7 г — это рекомендуемая суточная доза калия для среднего взрослого человека. Фрукты, овощи, нежирные молочные продукты, рыба, бананы, авокадо, абрикосы, листовые зеленые овощи, горох, картофель, грибы, чернослив, изюм, финики и помидоры — все это примеры продуктов, богатых калием.
Однако, помимо употребления в пищу продуктов, богатых калием, здоровое питание и образ жизни необходимы людям с высоким кровяным давлением. Регулярные упражнения, меньше стресса, полноценный сон, отказ от курения и употребления алкоголя — все это важно для контроля артериального давления.
Правильный сон важен для людей с высоким кровяным давлением
Фото предоставлено: iStock
Также прочтите: Откажитесь от таблеток, эта 30-минутная тренировка может помочь снизить высокое кровяное давление
Избегайте чрезмерного потребления калия
Избегайте чрезмерного поступление калия. Это может быть особенно вредно для людей с заболеваниями почек. Неправильно функционирующие почки с меньшей вероятностью смогут вывести калий из крови. Это может привести к накоплению калия.
Высокий уровень калия при гиперкалиемии не проявляет симптомов. Вы почувствуете тошноту в животе, а также почувствуете слабость, низкий и нерегулярный пульс. Высокий уровень калия также может вызвать обморок.
Попробуйте увеличить потребление калия только из пищевых источников. Не принимайте добавки калия без рецепта. Перед увеличением потребления калия обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Также прочтите: Советы по быстрой потере веса для контроля высокого кровяного давления
Отказ от ответственности: Это содержание, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.
Ожидание ответа на загрузку …
5 продуктов, богатых калием, для снижения высокого кровяного давления
[ЧТЕНИЕ 2 МИН]
В этой статье:
Почти половина взрослого населения США.S. имеют высокое кровяное давление, что подвергает их повышенному риску сердечных заболеваний и других серьезных заболеваний.
Добавление в рацион продуктов, богатых калием, может помочь снизить кровяное давление.
Врачи Providence говорят, что важно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что изменения в диете полезны для вашего здоровья.
По данным Американской кардиологической ассоциации, если вы взрослый и живете в США, вероятность того, что у вас высокое кровяное давление, составляет почти каждый второй.Почти половина взрослых американцев страдает этим заболеванием, а многие даже не подозревают об этом.
Высокое кровяное давление является значительным фактором риска сердечных заболеваний и других опасных для жизни состояний. К счастью, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы снизить вероятность развития болезни, известной как «тихий убийца».
Увеличение количества продуктов, богатых калием, в вашем рационе — легкое дополнение к вашей стратегии здоровья сердца. Фрукты, такие как бананы, и овощи, такие как шпинат, являются лучшими источниками этого минерала, но калий также содержится в молочных продуктах, рыбе, мясе и цельнозерновых продуктах.
Хотите добавить больше калия в свой рацион? Вот пять продуктов, которые помогут вам начать хорошо. Приятного аппетита!
* Всегда обсуждайте с врачом изменения в диете, чтобы убедиться, что они подходят вам.
* USDA 2020-2025 диетические рекомендации для американцев — источники калия
–
Найдите врача ВProvidence работает команда кардиологов, занимающихся улучшением здоровья вашего сердца.Благодаря Providence Express Care Virtual вы можете получить доступ ко всему спектру медицинских услуг. Если вам нужно найти врача, вы можете воспользоваться нашим каталогом поставщиков медицинских услуг.
Связанные ресурсыПолучите актуальную и актуальную информацию о коронавирусе (COVID-19) от Providence.
Если вам нужна помощь, не откладывайте. Узнайте больше о ваших возможностях.
Могут ли определенные продукты снизить уровень холестерина?
Потребности в питательных веществах у пожилых людей
Почему бобовые — супергерои семейства протеинов
Американская кардиологическая ассоциация: как калий может помочь контролировать высокое кровяное давление
Национальные институты здравоохранения: план питания DASH
Эта информация не предназначена для замены профессиональной медицинской помощи.Всегда следуйте инструкциям лечащего врача.
12 продуктов, богатых калием
Калий — важный минерал, необходимый для многих важнейших функций организма, таких как баланс жидкости и электролитов в организме, формирование здоровых зубов и костей и контроль функций нервной системы. Дефицит калия может вызвать раздражительность, усталость, гипертонию, слабость и учащенное сердцебиение.Продолжайте читать, чтобы узнать, что делает калий важным минералом, а также список продуктов, богатых калием.
Что делает калий жизненно важным питательным веществом для нашего организма?
Калий — важнейший электролит, необходимый для регуляции жидкости, передачи нервных сигналов и регулирования мышечных сокращений. Вот как это делает калий:
- Функционирует как электролит в организме: 98% всего калия в организме содержится в клетках, из которых 80% находится в мышечных клетках, а 20% — в костях, красных кровяных тельцах и печени.При растворении в воде калий превращается в положительно заряженный ион, который может проводить электричество. Эти ионы выполняют ряд функций, необходимых для функционирования организма. (0)
- Регулирование баланса жидкости: Наши тела примерно на 60% состоят из воды. Около 40% его находится в форме внутриклеточной жидкости (ICF), а остальное — в форме крови и спинномозговой жидкости, в виде внеклеточной жидкости (ECF). Баланс воды в ECF и ICF регулируется такими электролитами, как калий и натрий.Калий, являющийся основным электролитом внутри ICF, регулирует воду внутри ячеек, в то время как натрий, являющийся основным электролитом в ECF, регулирует воду вне ячеек. Вместе они поддерживают поток воды внутри и вокруг клеток. (1)
- Играет решающую роль в функционировании нервной системы: Нервная система широко использует электролиты для проведения нервных импульсов. Эти электрические сигналы передают сообщения от мозга к телу, а также контролируют движение мышц, рефлексы, сенсорные рецепторы и сердцебиение.Нервные импульсы регулируются ионами натрия и калия, и их движение внутрь и из клеток генерирует напряжение, необходимое для передачи электрических сигналов.
- Регулирует работу мышц и сердца: Уровень калия в крови и мышцах сильно влияет на сердечные сокращения. Слишком высокий или слишком низкий уровень калия может повлиять на напряжение и нарушить нервные импульсы. Неправильный баланс калия также имеет решающее значение для поддержания стабильного ритма сердца.Сердечная аритмия или нерегулярное сердцебиение, вызванные неправильным уровнем калия, иногда могут быть фатальными.
Какие продукты с высоким содержанием калия?
Вот список продуктов, богатых калием, которые необходимо включить в свой рацион.
1. Белая фасоль
Бобы и чечевица — богатые источники калия. Белая фасоль содержит 829 мг калия на чашку (179 г), что составляет около 22 процентов от РСНП (рекомендуемой суточной дозы). Один обзор, в котором приняли участие около 250 000 человек, показал, что увеличение потребления калия с пищей на 1640 мг, что составляет около 45 процентов от РСНП каждый день, снижает риск инсульта на 21 процент.Белая фасоль также богата другими важными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, тиамин, магний, железо и марганец, а также содержит большое количество клетчатки.
2. Шпинат
Шпинат — один из лучших среди овощей с высоким содержанием калия, в котором содержится много необходимых питательных веществ. Одна чашка (180 г) вареного шпината содержит около 675 мг калия, что составляет 18% от РСНП, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет добавить его в свой рацион. Шпинат также имеет в 4 раза больше РСНП витамина А, 30 процентов РСН кальция, в десять раз больше РСНП витамина К и 90 процентов РСН марганца.Все эти важные питательные вещества способствуют хорошему зрению, здоровью костей, обмену веществ и иммунитету.
3. Свекла
Этот красный корнеплод со сладким вкусом станет вкусным дополнением к салату, так как он дает вам около 518 мг калия на чашку (170 г), что составляет 13% от РСНП. Свекла также богата клетчаткой, марганцем и фолатами. Пигмент, придающий им темно-красный цвет, является мощным антиоксидантом, который борется с повреждением свободных радикалов, улучшая иммунитет и общее состояние здоровья.Свекла богата нитратами и калием, но также полезна для сердечно-сосудистой системы.
4. Бананы
Банан — распространенный фрукт с высоким содержанием калия. Один банан среднего размера содержит 422 мг, что составляет около 14 процентов от РСНП. Это фантастический способ восстановить запас калия после тяжелой тренировки или жаркого дня на солнце. Зеленые бананы также богаты крахмалом и клетчаткой, что делает их отличным источником углеводов и грубых кормов для кишечника.Бананы идеально подходят для ежедневного доведения уровня калия до РСНП, наряду с другими источниками пищи.
5. Авокадо
Авокадо, несмотря на то, что он вкусный, богат питательными веществами, что делает его фаворитом среди любителей фитнеса. Когда дело доходит до продуктов с калием, полезных для сердца, авокадо занимает первое место в списке. Один авокадо среднего размера содержит около 750 мг калия или 20 процентов от РСНП. Они богаты мононасыщенными жирами, клетчаткой, витамином C, витамином B6, витамином K, фолатами и антиоксидантами, что делает их отличными для здоровья сердца.
6. Лосось
У людей, которые регулярно едят рыбу, не будет проблем с удовлетворением своих диетических потребностей в калии. Половина филе лосося (187 г), содержащая около 683 мг калия или 17% от суточной нормы, рыба богата калием. Более того, лосось богат омега-3 жирными кислотами, а также витаминами и минералами, необходимыми для мозга. Также видно, что диета, богатая калием и жирной рыбой, снижает риск сердечных заболеваний. (2) (3)
7.Кокосовая вода
Кокосовая вода всегда была любимым напитком летом, и не зря, поскольку в ней много электролитов. Один стакан (240 г) кокосовой воды содержит 600 мг калия, что составляет около 15% от РСНП. Он отлично подходит для регидратации тела после выхода в жаркий летний день или интенсивной тренировки. Исследования показали, что он более эффективен, чем обычная вода, и так же эффективен, как спортивные напитки, для регидратации организма.
8.Сухофрукты
Сухие фрукты и орехи — отличный выбор питательной закуски с высоким содержанием калия. Сушеные абрикосы — отличный источник калия, который также удовлетворит вашу тягу к сахару, добавив ряд других важных питательных веществ, наряду с клетчаткой. В сухом или обезвоженном виде вы также склонны есть больше и получать около 1500 мг калия на чашку, что немногим больше половины РСНП. Если вы не любитель кураги, попробуйте сушеный изюм, персики или инжир, которые также являются богатыми источниками калия.Для получения максимальной пользы предпочтительно употреблять несладкие и несоленые сухие фрукты.
9. Молочные продукты
Хотя фрукты и овощи являются лучшими источниками калия, молочные продукты на удивление богаты минералами. Одна чашка цельного молока содержит около 300 мг калия, в то время как такое же количество обезжиренного молока содержит 400 мг, что составляет 11 процентов от РСНП. Йогурт, который является популярным пробиотиком, также содержит большое количество калия. Одна чашка (245 г) йогурта содержит 400 мг калия и множество полезных бактерий, которые необходимы для здорового функционирования кишечника.Выбирая йогурт, выбирайте простой, без добавок вкусовых добавок и сахара.
10. Апельсины
Апельсины и другие цитрусовые очень популярны благодаря содержанию витамина С. Однако они также являются отличным источником калия. Один стакан апельсинового сока содержит около 400 мг калия или 11 процентов от РСНП. Он также богат витамином А, фолиевой кислотой, тиамином и антиоксидантами. Апельсиновый сок — освежающий напиток в жаркий летний день или для восстановления электролитов после легкой тренировки.Его высокое содержание антиоксидантов борется со свободными радикалами и повышает иммунитет вместе с витамином С, чтобы поддерживать ваше здоровье.
11. Картофель
Картофель давно является частью нашего рациона благодаря изобилию всех необходимых витаминов и минералов. Они также являются одним из самых богатых источников калия среди всех овощей. Один большой (300 г) запеченный картофель содержит 1275 мг или 34% РСНП. Хотя большая часть калия картофеля находится в его мякоти, кожица содержит треть этого минерала.Поэтому есть его целиком — лучший способ получить все питательные вещества. Сладкий картофель также содержит значительное количество калия, а также полезных углеводов и клетчатки. 180-граммовый сладкий картофель может содержать до 675 мг калия, что составляет 18 процентов от РСНП.
12. Томатный соус
Томатный соус популярен не только благодаря своему вкусу, но и наличию ряда необходимых питательных веществ. Что касается калия, чашка (244 г) томатного соуса содержит около 638 мг или 17 процентов от РСНП.Он также богат витаминами A, C, E, B6 и медью. Антиоксидант ликопин, в изобилии присутствующий в помидорах, борется с повреждением свободными радикалами, борется с воспалениями и повышает иммунитет.
Часто задаваемые вопросы
1. Как узнать, упал ли у меня уровень калия?
Довольно часто уровень калия проверяется в анализах крови, когда обнаруживается связанное с ним заболевание. Дефицит калия редко проявляется в виде отдельных симптомов. Однако низкий уровень калия может вызвать мышечные судороги, слабость, утомляемость и запоры.Самым неприятным осложнением низкого уровня калия являются сердечные аритмии или нерегулярное сердцебиение у людей с сердечными заболеваниями.
2. Сколько калия вам нужно в день?
Рекомендуемое потребление калия ICMR составляет 1100 мг / день для детей от 1 до 3 лет, 1550 мг / день для детей от 4 до 6 лет, 3225 мг / день для средней женщины и 3750 мг / день для среднего человека. человек.
12 упомянутых продуктов являются лучшими источниками калия. Идеально сочетать в своем рационе как можно больше из них, чтобы насытиться калием вместе с другими необходимыми питательными веществами.
Также читают:
Продукты, улучшающие метаболизм
Продукты, повышающие уровень энергии
Продукты питания, повышающие вашу выносливость
Артикул:
https://www.healthline.com/nutrition/high-potassium-foods
https://draxe.