Диета богатая калием: Калий в продуктах: 10 продуктов, богатых калием

Содержание

Продукты, богатые калием: все об этом важном минерале

Включение в рацион продуктов, богатых калием, необходимое условие для хорошего здоровья. Но что это за продукты и сколько калия нужно в день?

Откройте для себя продукты, богатые калием (банан — самый известный, но есть много других, которые вы можете включить в свой рацион), а также рекомендуемое дневное количество этого минерала.

Что такое калий и для чего он нужен?

Калий — это минерал, который содержится в некоторых продуктах питания.. Поскольку калий содержится в большом количестве обычных продуктов в супермаркетах, его довольно легко получить.

Его присутствие во всех клетках тела дает нам представление о его значении для здоровья., но давайте попробуем конкретизировать:

Артериальное давление

Когда дело доходит до пользы, наибольшую роль играет здоровье сердца. И это калий предотвращает высокое кровяное давление два пути.

Во-первых, он помогает удалить избыток натрия из организма через почки и мочу. Если не устранить этот избыток, увеличивается риск высокого кровяного давления и связанных с ним проблем. С другой стороны, слишком жесткие артерии также могут повышать кровяное давление. А калий помогает им расслабиться.

Мышцы и нервы

Для нормального функционирования вашим мышцам и нервам также необходим калий.. Он также необходим костям, чтобы оставаться крепкими, равно как и почкам и сердцу.

Энергетическая доза

Энергия, которую он дает, — еще одно известное преимущество калия., от чего спортсмены могут получить от этого немало. Следовательно, это питательное вещество, которого не может не хватать ни в чьем рационе.

Продукты, обеспечивающие энергию

Взгляните на статью: Энергетические продукты. Там вы узнаете, что есть, когда вам понадобится дополнительная доза энергии.

Последствия недостатка калия

Уровни калия связаны с натрием и наоборот. . Повышение уровня натрия вызывает снижение уровня калия. Вместо этого уменьшение натрия вызывает увеличение.

Когда вы страдаете от недостатка калия, разные части тела могут перестать работать должным образом. Последствия варьируются от мышечных судорог до изменений артериального давления и частоты сердечных сокращений.

.

Достаточно ли вы получаете калия?

Некоторые люди не получают достаточного количества калия с пищей. Естественно, такая ситуация не удобна, так как это питательное вещество жизненно необходимо для организма.

Потребности в калии не менее 3.5 граммов в день для здоровых людей. Это количество, необходимое организму для нормального выполнения всех своих функций.

Если вы считаете, что получаете недостаточно калия и, следовательно, вам следует увеличить потребление этого минерала, следующие продукты, богатые калием, помогут вам достичь этого числа.

Что есть на калий

С этим питательным веществом бывает, что

продукты, богатые калием, также в основном овощи. Следовательно, потребление калия дает доступ ко многим другим питательным веществам, присутствующим в этих группах продуктов питания. Они также позволяют придерживаться здоровой диеты и предотвращают избыточный вес и ожирение.

Фрукты

Самый известный фрукт, богатый калием, — это банан.. Хотя банан обеспечивает большую дозу калия и, следовательно, должен быть включен в рацион, он не единственный фрукт, который может обеспечить вас дозой этого важного минерала.

Апельсин, дыня, абрикос, авокадо и арбуз также содержат интересные количества калия.

.

Арбуз и его польза

Взгляните на статью: Преимущества арбуза. Там вы найдете всю пользу для здоровья этого полезного и вкусного летнего фрукта.

Овощи

Какие овощи содержат больше всего калия? Если вы хотите увеличить потребление этого питательного вещества из этой группы продуктов, подумайте о шпинате., пища, которая также обеспечит вас магнием, железом, клетчаткой и витамином С. Приготовьте их или обжарьте с чесноком для более ароматного прикосновения.

Другая зелень и овощи, которые нельзя пропустить в вашей корзине покупок, не только из-за содержания в них калия, но и из-за их питательной ценности в целом, являются

брокколи, огурец, баклажан, горох, помидор, тыква и кабачки.

Что касается потребления калия, Также стоит отметить роль клубней, таких как картофель и сладкий картофель..

овощи

Включите в свой рацион фасоль, фасоль лима и чечевица чтобы обеспечить рекомендуемое дневное количество калия.

Semillas

Знаете ли вы, что семечки подсолнечника содержат калий? Вы можете есть их в качестве аперитива или добавлять в салаты, но не забывайте выбирать сорта без соли.

Еще одна готовая еда, богатая калием, — изюм.. Но следите за количеством калорий, поскольку они могут содержать большое количество сахара.

Рыба

Если вы любите рыбу, вам будет интересно узнать, что тунец, дикий лосось, палтус, треска и форель содержат много этого минерала. .

другие

Вы также можете получить калий с орехи, мясо, коричневый рис, цельнозерновые продукты, макаронные изделия, грибы и некоторые молочные продукты, в том числе молоко и йогурт.


Кето-продуты, богатые калием

Ниже приведен список лучших 7 продуктов с высоким содержанием калия, которые вы должны есть каждый день, чтобы достичь требуемого уровня.

Рекомендуем:
Семь продуктов, богатых магнием

1. Шпинат

Все темно-зеленые листовые овощи, включая шпинат, содержат множество питательных веществ. Одна чашка (180 г) приготовленного шпината предлагает 839 мг калия. Это почти в два раза больше, чем средний банан, в котором всего 422 мг!

Рекомендуем:
Лучшие низкоуглеводные овощи

2. Авокадо

Помимо значительного количества здоровых жиров, авокадо наполнено определенными электролитами и минералами.

Одно среднее авокадо (136 г) содержит 690 мг калия.

3. Цукини

Отличный универсальный овощ, который содержит относительно мало углеводов — чуть меньше 4 г (чистые углеводы) на чашку.

Что касается калия, то один средний плод (192 г) содержит 512 мг.

4. Лосось

Лосось наиболее известен тем, что является отличным источником жирных кислот омега-3. Также, он содержит в себе витамины группы В и D, и, естественно, калий.

Порция на 85 г содержит 416 мг этого минерала.

5. Говядина

Часто, когда люди выбирают источники калия, они перечисляют в основном фрукты и овощи, но полезный минерал есть и в мясе.

Стейк на 113 г содержит 384 мг калия.

6. Грибы

Грибы являются отличной основой для многих блюд с низким содержанием углеводов и могут быть хорошим вариантом для тех, кто потребляет низкоуглеводные овощи. Известно, что в грибах много витамина B12; также они обладают антиоксидантной способностью, которая может помочь бороться со свободными радикалами.

1 чашка шампиньонов (72 г) содержит 323 мг калия.

7. Цветная капуста

Цветная капуста чрезвычайно питательна, а также имеет высокий антиоксидантный профиль.

Одна чашка (107 г) содержит 320 мг калия.

8. Орехи и семена

Орехи и семена являются основным продуктом в кето-диете, являясь источником жиров, белка и некоторых минералов. Самое высокое содержание калия — в миндале. Порция на 28 г предлагает 200 мг минерала.

Рекомендуем:
Орехи и семена на кетогенной диете

9. Свекла

Свекла часто классифицируется как суперпродукт, так как в ней много фитонутриентов, которые действуют как мощные антиоксиданты. Помимо высокого содержания как фолиевой кислоты, так и марганца, это отличный источник калия. Одна чашка (136 г) содержит 442 мг (13% RNI) (17).

Однако, поскольку в свекле больше углеводов, чем в других овощах, её следует употреблять в умеренных количествах.

Рекомендуем:
Важность калия на кето диете


Автор статьи

Бывший «углеводный наркоман», счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.

Написано статей

Диета богатая калием

Диета богатая калием

Диета богатая калием

Белорусская калийная компания. Сми о калии.

Таблица содержания калия в продуктах питания.

Продукты богатые калием: натуральные источники элемента.

Пароксизмальная миоплегия — википедия.
#калием hashtag on twitter.
Калий в продуктах питания, продукты богатые калием.
Продукты для сердца, богатые калием и магнием.
Победить атеросклероз поможет пища, богатая калием вести.
Продукты содержащие калий кальций магний youtube.
Продукты для сердца, богатые калием и магнием: в какой еде.
Калий (к) польза для здоровья, дефицит и избыток, продукты. Калий в продуктах питания: таблица, роль в организме | food.

Вопросы к врачу-кардиологу: в каких продуктах содержится.

Растительная диета избавляет от сердечно-сосудистых.

Продукты питания богатые калием (k).

На страже здоровья сердца и мышц: продукты, богатые калием.

10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге. Для сердца и мышц. Что есть, чтобы получить много калия. Как быстро похудеть в бедрах упражнения Диета все бело и отварное Сельдерей похудеть отзывы Диета по борменталю малышевой Похудеть эффективно и навсегда

Продукты богатые медью

Продукты богатые медью — отсортированный список

Медь является необходимым для нашего организма минералом, который мы получаем извне, в большей части с пищей или в виде пищевых добавок и препаратов. Согласно Американскому Национальному институту здравоохранения, рекомендуемая дневная порция меди составляет 900 мкг, а для беременных и кормящих женщин – 1000мкг и 1300 мкг соответственно.  Медь принимает участие в работе практически всех систем:

  • участвует в образовании эритроцитов – красных кровяных телец; являясь переносчиком железа, участвует в образовании гемоглобина и миоглобина, тем самым обеспечивая кислород тканям и системам,
  • участвуя в образовании коллагена и эластина, медь обеспечивает прочность костной, соединительной ткани, а также стенок кровеносных сосудов,
  • участвует в миелинизации нервных волокон, защищая их от разрушений;
  • улучшает работу эндокринной системы, стимулирует гормоны гипофиза, а также по последним данным медь необходима для синтеза эндорфинов – гормонов счастья;
  • участвует в пигментации волос и кожи, входя в состав меланина;
  • на уровне клеток поддерживает энергетическую функцию, обеспечивает синтез белков и аминокислот;
  • является антиоксидантом, так как входит в состав антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы и др.

 

Однако есть случаи, когда надо избегать продуктов, содержащих медь. Болезнь Вильсона – наследственное нарушение обмена меди, при котором медь накапливается во многих тканях и органах, в особенности в печени, почках, мозгу и в роговице глаз.  Чрезмерное накопление меди в печени приводит к циррозу печени, что является серьезным и опасным для жизни состоянием. В роговице можно увидеть накопленную медь в виде зеленых или коричневых кругов.

Болезнь Менкеса – наследственное заболевание, характеризующееся дефицитом меди. Болеют мальчики, но ген заболевания наследуется от матери Х-хромосомой. Проявляется нарушением структуры и строения кожи, волос и костей, кровеносных сосудов и нервной системы. Классический признак заболевания – ломкие, бесцветные, кудрявые, жесткие волосы —  болезнь стальных или курчавых волос.

При приеме продуктов богатых медью следует принимать во внимание, что казеин, содержащийся в молочных продуктах, алкоголь и яичный желток, а также большое количество фруктозы, связывают медь и препятствуют его усвоению, так что следует избежать одновременного приема. Витамин C также угнетает усвоение меди.

1

Сравнить Продукты богатые медью

У животных тоже, как и у человека, основная часть меди накапливается в печени. Следовательно, она является самым богатым источником меди, в особенности – говяжья печень, в 100 граммах которого содержится примерно 14.2 мг, что превышает рекомендуемую суточную цифру десятикратно и более. Печень является очень питательным продуктом, богатым витаминами, особенно – витамином А, витаминами группы B – B2, B9, B12, а также много железа, селена и холина. Особого внимания требует тот факт, что большое количество витамина А может нанести вред плоду, поэтому беременным следует восполнять запасы меди с помощью других продуктов. богаче чем100%продуктов В ста граммах1078%дневной дозы

Продукт Печень говяжья также бoгат веществами Холестерин, Витамин B2 и Витамин A

2

Сравнить Продукты богатые медью

Устрицы – двустворчатые моллюски, обитающие в основном в соленых морях, считаются деликатесом и являются очень ценным пищевым продуктом. В 100 граммах продукта имеется более чем двукратное содержание рекомендуемой дневной нормы меди. Кроме меди, устрицы чрезвычайно богаты железом и цинком, а также витамином В12. Следовательно, при частом применении этого продукта можно избежать различных анемий. Большое содержание цинка способствует хорошему зрению, правильному формированию половых клеток и продукции половых гормонов, обладает иммуностимулирующим и антиоксидантным свойствами. Следует быть осторожным с устрицами, так как они могут быть причиной пищевых отравлений, а также инфекций. богаче чем99%продуктов В ста граммах477%дневной дозы

Продукт Устрица также бoгат веществами Железо, Цинк и Витамин B12

3

Сравнить Продукты богатые медью

Кунжут – широко используемый и известный в течение тысячелетий продукт питания в странах Востока. Издавна известен своими целебными свойствами, благодаря которым использовался в составе эликсира молодости и бессмертия, называют также сказочными названиями сезам или симсим. В наши дни кунжут пользуется всемирной популярностью в кулинарии, из него изготавливают кунжутное масло. Кроме большого содержания меди, содержит также большие количества кальция, железа, цинка. Одна столовая ложка семян кунжута обеспечит рекомендуемую дневную норму кальция. Содержащиеся в кунжуте антиоксиданты – сезамин и сезамолин замедляют старение клеток. Кунжут содержит также большое количество клетчатки, который способствует правильному пищеварению. Особый жировой состав, который содержит омега аминокислоты, обеспечивает здоровье и красоту ногтей, волос и кожи. богаче чем99%продуктов В ста граммах454%дневной дозы

Продукт Кунжут также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Кальций

97% Калорийность

4

Сравнить Продукты богатые медью

Какао порошок является очень полезным продуктом, богатым минералами и витаминами. Очень богат медью, железом, магнием, калием, фосфором, цинком. Одна чайная ложка какао порошка содержит более 10% дневной рекомендуемой нормы меди. Входящий в состав какао кофеин оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему, а теобромин – снимает спазм сосудов и обладает успокаивающим воздействием. Содержит во много раз больше антиоксидантов, чем в различные сорта чая. Обладает гипотензивным действием, а также стимулирует выброс эндорфинов. богаче чем99%продуктов В ста граммах421%дневной дозы

Продукт Какао-порошок также бoгат веществами Железо, Калий и Ясень

5

Сравнить Продукты богатые медью

Среди орехов наибольшее содержание меди в кешью, в 100 граммах содержится примерно 67% рекомендуемой дневной дозы. Кешью выделяется еще наибольшими количествами магния, железа и калия. Пользуется популярностью благодаря наименьшему содержанию жиров среди орехов. Кешью можно смело отнести к категории продукт против рака. Он единственный в мире орех, который растет снаружи плода. богаче чем99%продуктов В ста граммах244%дневной дозы

Продукт Кешью также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Железо

96% Калорийность

6

Сравнить Продукты богатые медью

Бразильский орех является суперкалорийным продуктом, содержащим много витаминов и микроэлементов. Бразильский орех — единственный продукт питания очень богатый селеном – необходимым и незаменимым микроэлементом. Содержащийся 5-6 орехах селен превосходит дневную норму почти в 7 раз, поэтому нельзя злоупотреблять бразильским орехом. Селен является мощным антиоксдантом и иммуномодулятором. богаче чем98%продуктов В ста граммах194%дневной дозы

Продукт Бразильский орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Насыщенные жиры

98% Калорийность 93% Насыщенные жиры

7

Сравнить Продукты богатые медью

Несмотря на то, что лесной орех является высококалорийным продуктом, содержащим много жиров, он считается диетическим, так как содержит много мононенасыщеных жиров. Мононенасыщенные жиры являются здоровыми, способствуют похуданию, снижению холестерина и глюкозы в крови, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, воспаления и помогают иммунной системе, защищают печень, снижают риск рака молочной железы, предотвращают депрессии и др. богаче чем98%продуктов В ста граммах192%дневной дозы

Продукт Лесной орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Мононенасыщенные жиры

98% Калорийность 92% Мононенасыщенные жиры

8

Сравнить Продукты богатые медью

Грецкий орех тоже является высококалорийным продуктом, содержащим много жиров, но в отличие от лесного ореха, тут преобладают полиненасыщенные жиры. Считается суперпродуктом для мозга, а орехи сами собой внешне напоминают маленький мозг. Про суперсвойства грецкий орехов можете прочитать в нашем разделе сравнений – грецкий орех или пекан. богаче чем98%продуктов В ста граммах176%дневной дозы

Продукт Грецкий орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Полиненасыщенные жиры

98% Калорийность 92% Полиненасыщенные жиры

9

Сравнить Продукты богатые медью

По содержанию меди, а также белка, крылатые бобы на первом месте среди бобовых. Бобы содержат большое количество углеводов, клетчатки, что способствует мягкому пищеварению. Высокие содержания калия и витамина В1 также заслуживают внимание. богаче чем98%продуктов В ста граммах154%дневной дозы

Продукт Крылатые бобы также бoгат веществами Калий, Витамин B1 и Углеводы

10

Сравнить Продукты богатые медью

Лобстер является морским деликатесом, едят мясо туловища, клешней и хвоста. В мясе лобстера содержится большое количество белка, жиров, представленных в частности омега и другими ненасыщенными жирными кислотами. Примечательным являются содержания селена и витамина В 12 в лобстере. богаче чем98%продуктов В ста граммах150%дневной дозы

Продукт Лобстер также бoгат веществами Холестерин, Селен и Вода

11

Сравнить Продукты богатые медью

Черный перец известен в мире как “король специй”, берет свое начало в древней Индии. Несмотря на то, что черный перец богат витаминами и минералами, все равно его нельзя считать их источником, так как логически потребляем в малых количествах. О лечебных свойствах черного перца есть заметки еще в работах Гиппократа. Известен своим антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим, общеукрепляющим, отхаркивающим, мочегонным, глистогонным свойствами. Способствует нормальной работе сердечно-сосудистой, пищеварительной, нейроэндокринной систем. Капсаицин – вещество, придающее характерный жгучий вкус и аромат перцу, является сильным антиоксидантом, препятствует росту опухолевый клеток. богаче чем98%продуктов В ста граммах148%дневной дозы

Продукт Черный перец также бoгат веществами Железо, Калий и Кальций

12

Сравнить Продукты богатые медью

Фисташки являются калорийным продуктом, богатым витаминами и минералами, во многом превосходящим другие виды орехов. В них содержится много витамина А, необходимого для зрения; витамины группы В, которые необходимы практически для всех органов и систем организма; витамин Е, который является природным антиоксидантом. Являются источником калия, необходимого для хорошей работы сердечно-сосудистой системы. богаче чем98%продуктов В ста граммах144%дневной дозы

Продукт Фисташка также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий

97% Калорийность

13

Сравнить Продукты богатые медью

Про лечебные свойства семян льна писал еще Гиппократ, но человечество позабыло об этом даре природы, и в последние столетия заново открывает эти свойства. В семенах льна имеется много клетчатки, способствующей правильному пищеварению. В жировой состав семян льна входят омега жирные кислоты, необходимые для организма, причем по содержанию омега-3 тут не соперников среди прочих растительных масел. Фитоэстрогены – лигнаны, содержащиеся в семенах льна, известны как сильные антиоксиданты, препятствующие возникновению и развитию опухолевых клеток. богаче чем97%продуктов В ста граммах136%дневной дозы

Продукт Лён также бoгат веществами Жиры, Калорийность и Клетчатка

96% Калорийность

14

Сравнить Продукты богатые медью

Несмотря на то, что арахис называют орехом, он является бобовым и вырастает под землей. Однако по своим свойствам у вкусовым качествам не уступает орехам и богат витаминами и минералами. Содержащиеся в нем особые вещества – полифенолы, делают его сильным антиоксидантом. В состав арахиса входит еще и гормон счастья – серотонин. Интересен тот факт, что при термической обработке в духовке, некоторые полезные свойства арахиса преумножаются. богаче чем97%продуктов В ста граммах127%дневной дозы

Продукт Арахис также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий

97% Калорийность

15

Сравнить Продукты богатые медью

Гречка богата быстрыми углеводами, клетчаткой, множеством минералов и витаминов. Кроме всего прочего, полезные свойства гречки обеспечиваются благодаря особым веществам – флаваноидам, в частности – рутин и кверцетин, которые входят в состав группы витамина P. Рутин укрепляет сосудистые стенки, там самым предотвращая кровотечения. Кверцетин кроме укрепляющего, обладает также и очищающим свойством сосудов. богаче чем97%продуктов В ста граммах122%дневной дозы

Продукт Гречка также бoгат веществами Углеводы, Магний и Клетчатка

16

Сравнить Продукты богатые медью

Миндаль обладает характерным вкусом и ароматом, и особым составом веществ, благодаря чему его называют королевским орехом. Кроме меди, в миндале содержатся примерно равные рекомендуемой дневной дозе количества магния, марганца, цинка, фосфора. Имеется большое количество витамина Е – природный антиоксидант. Миндальное масло широко применяется в медицине и косметологии. богаче чем97%продуктов В ста граммах115%дневной дозы

Продукт Миндаль также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий

97% Калорийность

17

Сравнить Продукты богатые медью

Шиитаке – древесные съедобные грибы, растущие в основном в Юго-Восточной Азии. Являются богатым источником меди, съедая несколько сушеных грибов, можно восполнить рекомендуемую суточную норму меди. Шиитаке богаты также витаминами, особенно много витаминов группы B, а также витамин D, которого тут больше, чем в печени трески. В шиитаке содержится особый полисахарид лентинан, который уничтожает раковые клетки. Шиитаке с давних времен использовались в народной медицине, сейчас также – в фармакологической промышленности, сравнивая его по целебным свойствам с женьшенем. Итак, кроме противоопухолевой функции обладает также сильным иммуномодулирующим свойством, помогает в противовирусной защите организма (герпес, гепатиты, грипп, ВИЧ). Препараты шиитаке способствуют улучшению метаболизма, снижая в крови уровень плохого холестерина, глюкозу, тем самым помогая противостоять сахарному диабету, гипертонии, атеросклерозу. Шиитаке улучшают самочувствие при постинсультных и постинфарктный состояниях. богаче чем83%продуктов В ста граммах16%дневной дозы

Продукт Шитаки также бoгат веществами Вода, Витамин B5 и Клетчатка

Специальность: Medical biochemistry MD

Обновлено: Январь 01, 1970

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.

продукты, богатые калием и магнием


В Китае говорят: лучше лечиться едой, чем лекарствами. Даже на Новый год жители Поднебесной дарят друг другу корзину с деликатесами для повышения иммунитета. Рассказываем, какие продукты китайцы считают лучшим средством сохранения молодости и здоровья.

     Анна Кузина, профессиональный китаевед, чемпион мира по
     китайскому языку, создатель популярного блога о Китае Twins in China,
     автор книги «Китай. Все тонкости», @twins_in_china

Китай — одна из стран-лидеров по продолжительности жизни: в 2020 году средние показатели составили 77 лет. Секрет долголетия нации — в приверженности древней медицине, где для терапии заболеваний используются натуральные продукты.

Абалон (морское ушко)

Это разновидность моллюсков, обитающих в водах океана. Абалон повышает работоспособность и улучшает память, предотвращает болезни сердца, служит профилактикой рака, защищает печень, благотворно влияет на почки.

Мясо моллюсков отличается богатым содержанием калия, кальция, железа и фосфора. Его рекомендуют людям с одышкой, низкой концентрацией внимания, диабетикам в качестве поддерживающего лечения. Из абалона готовят вкуснейший суп с пшенкой, тушат его с картошкой, жарят в соевом соусе и томят на пару.

Кордицепс


Источник: @gribnoecarstvo

Одно из самых дорогих и известных лекарственных средств традиционной китайской медицины. Кордицепс — род спорыньевых грибов, который произрастает в Тибете, Цинхае, Сычуане, Юньнане на высоте 4000 м над уровнем моря. Чем больше высота, тем выше качество продукта и его цена.

Кордицепс — прекрасный афродизиак, хорошее отхаркивающее, омолаживающее средство. Он успокаивает нервную систему и повышает иммунитет. Продукт можно приобрести в натуральном виде, в форме пилюль, капсул и порошка. Употребляют его по-разному: замачивают в воде, варят суп, кашу. Самый простой способ — заварить чай.

Трепанг (морской огурец)

Это кладезь полезных веществ, содержащий большое количество белковых структур, органических кислот и минеральных солей. Китайцы называют его истинным лекарством бессмертия, «морским женьшенем».

Благодаря богатому содержанию коллагена он благотворно влияет на кожу, замедляет старение. Трепанг полезен при сильном напряжении, болях в спине, заболеваниях почек, запорах. Жители Китая в основном готовят из трепангов суп, делают из них тушеные блюда.

Гриб долголетия (Линчжи или Рейши)

Это ценное лекарство китайской фармацевтики, символ богатства, удачи и красоты. Местные жители называют его «волшебной травой». Гриб помогает при нарушении обмена веществ, восстанавливает работу всех органов, является одним из лучших противораковых средств.

Продукт хорошо защищает от старения. Он тормозит процессы дистрофии клеток, органов и тканей, активизирует кровообращение, устраняет пигментацию, ускоряет репродуктивность клеток. В качестве лекарства гриб используют для лечения сердечно-сосудистых, психических заболеваний, инфекций верхних дыхательных путей, астмы и бронхита. Принимают его в виде порошка или заваривают кипятком.

Женьшень


Источник: @zdravnica_gordeeva_str

Китай — родина женьшеня и первая страна, где начали применять это лекарственное растение. С древних времен его называют «королем трав». Это лучшее средство для повышения иммунитета и омоложения. Женьшень продается как в натуральном виде, так и в виде таблеток. Китайцы часто применяют их перед экзаменом, в случае переутомления и в период тяжелой умственной работы.

Ягоды годжи

В России они стали популярны как прекрасное средство для похудения, но китайцы любят ягоды совсем не за это. В списке свойств продукта о похудении ничего не говорится. Ягоды в основном употребляют для повышения иммунитета.

Финики


Источник: @specii_posuda_kz

Китайский финик (зизифус, унаби) — полезный плод, который жители Поднебесной используют в кулинарии и медицине. В свежем виде фрукт зелено-бурого цвета, а в сухом — красного. Он повышает иммунитет, снижает холестерин, помогает справиться с токсикозом, повышает уровень гемоглобина и лактацию, нормализует кровяное давление и усиливает рост волос.

В кулинарии используют обычно сухие финики. Их можно заварить горячей водой, сварить компот, добавить в пшенную или рисовую кашу, приготовить куриный суп.

Имбирный чай

Хорошее жаропонижающее средство. Самый простой способ приготовления напитка — порезать несколько ломтиков имбиря, добавить воду и ложку бурого сахара, довести смесь до кипения. Немного остудить и пить при простудных и вирусных заболеваниях.

Ласточкины гнезда

Уникальный деликатес, который представляет собой водоросли, скрепленные слюной стрижей-саланганов, обитающих на берегах Южно-Китайского моря. Продукт отличается высоким содержанием полезных минералов: йода, кальция, железа и других. Ласточкины гнезда употребляют в пищу просто так или с молоком для укрепления иммунитета, снятия усталости, лечения легочных заболеваний, при беременности и для профилактики рака.

Семена лотоса


Источник: @irenemoscow

В древнем Китае говорили: «Если есть семена лотоса, можно вернуть себе молодость». Они обладают успокаивающим действием, помогают избавиться от патологии почек, бессонницы, способствуют снижению давления. Сушеные семена применяются в изготовлении нескольких сотен препаратов традиционной китайской медицины и часто используются в кулинарии для приготовления каш и супов. По внешнему виду и по вкусовым качествам продукт напоминает орехи.

Берегите калий в организме, а теряете – восполняйте! — Звезда

Казалось бы, здоровый сон, полноценное питание экологически чистыми продуктами и отдых – вот они, главные факторы успешного восстановления организма после нелегких трудовых будней.

Однако есть еще одна не столь очевидная, однако важная составляющая нашей физической формы: достаточное количество калия в организме – без него даже самое сильное человеческое тело не может функционировать должным образом.

Ногу свело

Очень часто люди, занимающиеся физическим трудом или, напротив, активной умственной деятельностью, чувствуют мышечные спазмы. Например, ночью просыпаются оттого, что судорогой свело ногу.

Это происходит именно потому, что организм испытывает недостаток калия: этот элемент участвует в передаче нервных импульсов, и при его дефиците начинаются непроизвольные сокращения мышц. Мышечные спазмы, а также общая слабость считаются первыми тревожными симптомами нехватки калия, или же гипокалиемии.

Около 98 процентов калия содержится в организме человека в виде катионов – положительно заряженных ионов. Большая часть ионов калия базируется именно в мышечных клетках, обеспечивая возникновение электрического потенциала в мышечных волокнах, а значит, и сокращения мышц.

Именно этот элемент дает нам возможность наполнить жизнь движением, а его потеря грозит не только судорогами. К примеру, спортсмен, не позаботившийся о включении в рацион продуктов, богатых калием, слабеет и чаще проигрывает. И не потому, что плохо тренировался…

Кости укрепляет в паре

Достаточная концентрация калия необходима для поддержания мышечного тонуса и для дополнительного укрепления костей. Как это работает? Богатая калием диета помогает предотвратить такую неприятность, как ацидоз, или нарушение кислотно-щелочного баланса в организме.

Метаболический, или обменный, ацидоз возникает из-за накопления кислых продуктов в тканях при употреблении мяса, молока и злаков. Он может сопровождаться ощущением жжения в мышцах, затрудненным дыханием, помутнением сознания, способен вызывать выделение азота, приводящее к ослаблению плотности костей и мышц.

Кроме того, калий напрямую связан с поддержанием у здоровых взрослых людей уровня другого жизненно необходимого элемента – кальция. Недостаток калия вызывает в том числе более интенсивное вымывание кальция из костей.

Контроль за присутствием калия в организме помогает укрепить кости, что особенно важно для пожилых людей, и защитить мышечную ткань. И не забывайте: если потеете, то с потом организм теряет и калий.

И еще на заметку физкультурникам.

Чрезмерное количество натрия в рационе приводит к задержке в организме воды. Добавление в рацион калия влияет на электролитный баланс: калий вытесняет натрий и воду из клеток. Это помогает не доводить дело до болезненных отеков.

От недостатка калия ткани лишаются способности сохранять гликоген, накапливаемый в мышцах резерв углеводов, используемый в качестве первичного источника энергии при физических нагрузках. Результатом недостатка гликогена могут быть усталость и снижение спортивных результатов, а в перспективе – ослабление иммунитета и повышение риска заболеваний.

При нагревании тела происходит увеличение потерь калия, что увеличивает риск возникновения мышечных болей, гипертонии или аритмии во время тренировки.

Наталья Пермская
[email protected]

где содержится, как восполнить дефицит

Тело человека не может быть здоровым без калия. Зачастую люди, которые страдают от его нехватки, могут даже не подозревать об этом. Такое положение вещей приводит к тяжелым последствиям, начиная от хронического стресса и заканчивая болезнями в старости. Однако по данным ВОЗ, население практически не подвержено дефициту вещества. Дело в том, что калий легко можно обнаружить в продуктах, которые находятся в дневном рационе каждого. К ним относятся как продукты растительного происхождения, так и животного. Тем не менее, стоит ознакомиться со списком наиболее популярной пищи, насыщенной этим важным элементом.

Болезни, вызванные его нехваткой, можно с легкостью предупредить, немного разнообразив свой рацион

Почему он необходим

Калий участвует в важнейший процессах, проходящих в организме человека. Во многом благодаря ему системы наших тел работают слаженно.

  1. Вещество принимает участие в деятельности нервной системы. Оно обеспечивает головному мозгу снабжение кислородом. Один из симптомов нехватки нутриента – частые головные боли, утомляемость, раздражительность.
  2. Без калия не может быть сформирована мышечная ткань. Именно он участвует в ее формировании как у детей, так и у атлетов. Его дефицит вызывает тяжелые мышечные боли в старости и частые судороги.
  3. Элемент непосредственно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы. Его нехватка приводит к образованию отеков, которые, в свою очередь, способствуют возникновению проблем с сердцем. В тяжелых случаях такое положение дел приводит к сердечному приступу.
  4. Из-за того, что современный человек потребляет соль в больших количествах, у него может нарушиться натриево-калиевый баланс. В долгосрочной перспективе это отклонение становится причиной гипертонии.

Калий необходим всем: и мужчинам, и женщинам, и младенцам, и старикам. Важно питаться правильно, чтобы не допускать появления недугов.

Продукты, богатые калием

Источники калия

К счастью, это не такой уж редкий элемент. Его можно найти во многих пищевых продуктах.

  • Бананы. Простое и полезное угощение, которое придется по вкусу даже маленьким привередам. Стоит время от времени перекусывать бананом, чтоб значительно уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, в сушеном виде продукт сохраняет свои целебные свойства. Доступность фрукта и его универсальность приятно удивляют. Без фруктов правильное питание нельзя представить в принципе, и бананы станут прекрасным выбором для тех, кто следует правилам здорового образа жизни.
  • Свинина. Невероятно богата калием свинина. Это мясо по-своему универсально: его можно варить, жарить, запекать. Продукт очень легок в приготовлении и приятен на вкус. Свинину можно поставить и к праздничному столу, и добавить в повседневное блюдо. А копченые изделия из нее получаются очень вкусные и нежные. Однако не нужно забывать о высокой жирности свинины, ведь из-за этого свойства с ней очень легко переусердствовать.
Свинина – продукт, богатый калием
  • Сухофрукты. Это не только отличный источник калия, но и идеальная замена для конфет и прочих вредных десертов. Конечно, полезные свойства имеют исключительно натуральные лакомства, не обработанные химикатами или сахаром. Ними можно дополнять различные каши, делая пищу полезной и приятной. Детей просто необходимо время от времени баловать сухофруктами. В таком случае их мышцы будут формироваться правильно. Сухофрукты идеально соблюдают баланс «вкус-польза».
  • Семга. Прекрасный выбор для тех, кто любит побаловать себя рыбкой. Семгу подают в соленом, копченом, запеченном и жареном виде – на количестве полезных веществ это практически никак не сказывается. Это прекрасный продукт, который не только насытит организм калием, но и поможет в борьбе с лишним весом. Дело в том, что блюда из семги насыщают на долгие часы.

Такая пища в рационе необыкновенно полезна для будущих матерей, ведь уже на стадии внутриутробного развития человек нуждается в калии

  • Семена подсолнуха. Простое и приятное лакомство, известное всем еще с раннего детства, содержит в себе большое количество калия. Семечками наслаждаются вечером за просмотром фильма или добавляют в салат – все зависит от предпочтений потребителя. Конечно, ни в коем случае нельзя усердствовать с этой пищей – ненормированное употребление семян подсолнуха приводит к ожирению и подъему холестерина в крови. Однако небольшая горсточка точно не сможет навредить, зато польза от нее будет огромная.
Семена подсолнуха – продукт, богатый калием

Действительно, калий присутствует в самых разнообразных продуктах. К сожалению, даже несмотря на этот факт, некоторые люди страдают от его дефицита. Берегите себя, следите за рационом – и жить будет здорово!

Еще о продуктах, содержащих калий, в видео:

% PDF-1.5 % 69 0 объект > эндобдж xref 69 37 0000000017 00000 н. 0000001776 00000 н. 0000002876 00000 н. 0000003144 00000 п. 0000003533 00000 н. 0000003757 00000 н. 0000019370 00000 п. 0000019524 00000 п. 0000019710 00000 п. 0000020860 00000 п. 0000021037 00000 п. 0000022179 00000 п. 0000022360 00000 п. 0000022845 00000 п. 0000024097 00000 п. 0000024291 00000 п. 0000025447 00000 п. 0000025543 00000 п. 0000025649 00000 н. 0000025826 00000 п. 0000026069 00000 п. 0000026131 00000 п. 0000026313 00000 п. 0000026561 00000 п. 0000026588 00000 п. 0000027259 00000 н. 0000027422 00000 н. 0000027570 00000 п. 0000027794 00000 п. 0000043407 00000 п. 0000043561 00000 п. 0000043672 00000 п. 0000054972 00000 п. 0000060003 00000 п. 0000071335 00000 п. 0000074073 00000 п. 0000094091 00000 п. трейлер ] / Инфо 59 0 R / Назад 899758 / Корень 70 0 R / Размер 106 / Источник (WeJXFxNO4fJduyUMetTcP9 + oaONfINN4 + d7jwsjQPB84727YJHXGKPEcfHdh / 1BpB9khgm8VtCFmyd8gIrwOjQRAIjPsWhM4vgMCV \ 8KvVF / K8lfK4 + ZBVrHoRGOlQUQrVKBWDp5t5Ck3GEg =) >> startxref 0 %% EOF 70 0 объект > / OpenAction [72 0 R / XYZ нулевой нулевой 0.75] / Контуры 44 0 R / PageMode / UseNone / Страницы 45 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 71 0 объект > транслировать xc«a`aP`p

15 Продукты, богатые калием

«Иди съешь банан…»

По сути, это «волшебная фраза», которую используют тренеры, когда клиенты жалуются на мышечные судороги.

Я тренер, я должен знать, что мы говорим. На самом деле я тот тренер . Я люблю подбрасывать ½ банана в свои утренние или послетренировочные коктейли.

Бананы — это волшебство.Если смешать их вместе, вкус шпината может почти полностью исчезнуть!

… но потом появляются клиенты, которые не любят бананы. Или в моем случае сестра!

Серьезно, есть много ненавистников бананов.

Это заставило меня узнать, какие еще продукты, богатые калием, могли заменить всемогущий банан.

Зачем нужен калий?

Мы знаем, что калий помогает в восстановлении мышц. Но ограничивается ли польза калия для здоровья восстановлением после тренировки?

Ни в коей мере! На самом деле калий — это гораздо больше, чем просто «герой» ваших воспаленных мышц.

Калий — это минерал, а также электролит. И это важно для вашего выживания.

Да, верно. Вы не можете жить без калия.

Благодаря этому ½ банана в утреннем смузи теперь выглядят немного более привлекательно.

Конечно, этой информации достаточно, чтобы заставить этих ненавистников бананов бросить одного из них ради выживания. Нет?

Уверены ли мы, что бананы — лучший вариант для добавления в наш рацион продуктов, богатых калием?

Если вы, ненавистники, думаете, что должны быть и другие продукты, содержащие это удивительное питательное вещество, помимо бананов, вы правы!

На самом деле, существует по крайней мере 10 распространенных продуктов, содержащих более высокий уровень калия, чем банан.

Давайте подробно рассмотрим эти продукты с высоким содержанием калия! Потому что у вас есть гораздо больше вариантов, богатых калием после тренировки, чем вы, вероятно, думали.

Итак, если ваш желудок перевернется при упоминании бананов, я скоро стану вашим новым лучшим другом!

Вы не можете жить без калия

Помните, как я сказал, калий необходим для вашего выживания? Это правда.

Каждое биение вашего сердца зависит от калия. Когда уровень калия слишком низкий (что часто бывает) или слишком высокий (это не так часто), баланс электролитов, необходимый для работы мышц и нервов, нарушается.

Даже незначительное снижение уровня калия может вызвать нарушение сердечного ритма.

Калий — один из семи основных макроминералов. А для того, чтобы ваше тело могло поддерживать ключевые функции для выживания, вам необходимо как минимум 100 мг калия в день.

Рекомендуемая суточная доза калия для взрослых — 4700 мг! Исследования показали, что 98% населения США не соблюдают рекомендуемую суточную норму калия.

Вашему телу необходим калий для регулирования уровня жидкости, контроля электрической активности нервов, необходимых для работы и функционирования ваших мышц, включая мышцы, которые контролируют ваше сердцебиение и дыхание!

Теперь вы понимаете, почему вы не можете жить без калия?

Больше пользы для здоровья от калия

Калий имеет и другие доказанные преимущества для здоровья.Он снижает риск инсульта, снижает кровяное давление, помогает поддерживать мышечную массу, поддерживает плотность костей и останавливает образование камней в почках.

Недостаточное потребление калия связано с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями. Отделение сердечных заболеваний и профилактики инсульта, Центры по контролю и профилактике заболеваний опубликовали исследование, которое показало, что взрослые, потребляющие не менее 4060 мг калия в день, снижают риск смерти от сердечных заболеваний по сравнению со взрослыми, потребляющими значительно меньшее количество. калия всего 1000 мг / день.

Как калий влияет на наш организм

Калий может быть самым важным электролитом (минералами, которые помогают проводить электричество в организме). Из всех электролитов нам нужен калий в больших количествах — 4700-6000 мг / день! Это как 7-10 чашек зеленых овощей каждый день!

Калий необходим для клеточных реакций организма, используемых для хранения сахара в мышцах, и отвечает за обмен жидкости в организме. Клеточные реакции включают электрическую зарядку клеток вашего тела, чтобы ваш метаболизм, пищеварение, сокращение мышц, гидратация тела и нервная система функционировали должным образом.

Накопленный сахар обеспечивает быстрое высвобождение энергии, и вашему организму необходим калий для ее хранения.

Если у вас дефицит калия, вы не сможете так легко накапливать глюкозу, поэтому организм накапливает жир. Калий помогает выводить лишний натрий из организма через почки в мочу, что делает его важной частью обмена жидкости в организме. Высокий уровень натрия в организме может вызвать высокое кровяное давление.

Потребление рекомендованного суточного количества калия может улучшить или облегчить симптомы ревматоидного артрита, инсулиновой дисфункции (резистентности) и тяги к сахару, поддерживая постоянный уровень сахара в крови.Калий поддерживает здоровье сердца, снижает риск инсульта, снижает кровяное давление, скрывает целлюлит, уменьшает мышечные спазмы и борется с остеопорозом.

Опасные диеты, истощающие калий

Диеты с высоким / низким или безуглеводным содержанием жиров (кетогенные диеты) истощают запасы калия в организме. Исключение углеводов из своего рациона истощает или даже устраняет гликоген, поскольку вы потребляете большое количество жиров и белков без адекватного потребления углеводов. Опасно низкие уровни калия и магния являются обычным явлением при употреблении диет с высоким содержанием жиров / низким содержанием углеводов или кетогенного типа.

LadyBoss® верит в образ жизни, который включает «блоки» питания из всех групп продуктов, включая ваши любимые сладости в умеренных количествах. Метод блокировки обеспечивает основу осознанного питания для клиентов, участвующих в нашей программе профессионального коучинга.

Если вы решите ограничить потребление углеводов, следует обратить внимание на ряд побочных эффектов, чтобы вы могли быть готовы распознать и снизить риск опасно низкого уровня калия.

Следите за этими симптомами с низким содержанием калия:

  • Усталость
  • Увеличение веса
  • Нарастание целлюлита
  • Тошнота
  • Депрессия
  • Высокое кровяное давление
  • Мышечные судороги
  • Повышенный уровень инсулина
  • Повышенный уровень инсулина
  • Запор
  • Мышечная слабость
  • Аномальное сердцебиение
  • Бессонница

Ешьте продукты, богатые калием

Бананы — не единственные продукты с высоким содержанием калия.Фактически, существует ряд источников пищи с более высоким уровнем калия и более низким содержанием сахара, что делает их отличной альтернативой постоянно популярному банану.

Топ 5 продуктов, богатых калием

  1. Швейцарский мангольд, одна чашка приготовленного швейцарского мангольда содержит 21% рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП).
  2. Авокадо, один авокадо среднего размера обеспечивает 20% РСНП.
  3. Шпинат, одна чашка приготовленного шпината содержит 18% РСНП.
  4. Сладкий картофель, один крупный сладкий картофель содержит 18% РСНП.
  5. Дикий лосось, филе в 4 унции содержит 15% РСНП.

БОЛЬШЕ продуктов с высоким содержанием калия:

  • Сухофрукты: абрикосы, инжир и финики
  • Орехи: — миндаль, кешью и грецкие орехи
  • Свежие фрукты: бананы, киви, гранаты, апельсины105
  • Крупы с отрубями
  • Овощи: шпинат, помидоры, брокколи, морковь, кабачки и картофель
  • Мясо: говядина, свинина и баранина
  • Фасоль: белая фасоль, фасоль лима, фасоль пинто, фасоль, соя и чечевица
  • Кокосовая вода
  • Грибы
  • Коричневый или дикий рис
  • Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия

В центре внимания цельные продукты

Калий является одним из важнейших питательных веществ для человеческого организма, и он нам нужен ежедневно, в очень больших количествах.Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, не получаете достаточного количества калия в ежедневном рационе, что подвергает вас риску многих побочных эффектов, связанных с низким уровнем калия.

Сосредоточьтесь на потреблении цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, бобы и мясо, как части здоровой диеты, богатой калием. Приведенный список включает некоторые из лучших вариантов здорового питания, богатого калием, для поддержания тонкого баланса вашего тела для оптимального функционирования и работоспособности.

15 продуктов, богатых калием, и рекомендованные дневные количества