Витамин Е — описание, польза и где содержится

Содержание статьи

Международное название – токол, токоферол, токотриенол, альфа-токоферол, бета-токоферол, гамма-токоферол, дельта-токоферол, альфа-токотриенол, бета-токотриенол, гамма-токотриенол, дельта-токотриенол.

Химическая формула

C₂₉H₅₀O₂

Краткая характеристика

Витамин Е – мощный антиоксидант, который препятствует распространению активных форм кислорода и способствует улучшению общего состояния здоровья. Кроме этого, он приостанавливает функционирование свободных радикалов, а в качестве регулятора ферментативной активности играет роль в правильном развитии мышц. Влияет на экспрессию генов, поддерживает здоровье глаз и нервной системы. Одна из основных функций витамина Е – поддержание здоровья сердца, сохраняя баланс уровня холестерина. Улучшает кровообращение кожи головы, ускоряет процесс заживления ран, а также защищает кожу от пересыхания. Витамин Е защищает наш организм от воздействия вредных внешних факторов и сохраняет нашу молодость.

История открытия

Витамин Е был впервые обнаружен в 1922 году учеными Эвансом и Бишоп, как неизвестный компонент в растительных маслах, необходимый для размножения у самок крыс. Данное наблюдение было сразу же опубликовано, и изначально вещество получило название «фактор Х» и «фактор против бесплодия», а позже Эванс предложил официально принять для него буквенное обозначение Е — следом за недавно открытым витамином D.

Активное соединение витамина Е было выделено в 1936 году из масла зародышей пшеницы. Поскольку это вещество позволяло животным иметь потомство, исследовательская группа приняла решение назвать его альфа-токоферолом – от греческого «tocos» (что означает рождение ребенка) и «ferein» (чтобы вырастить). Чтобы указать на присутствие ОН-группы в молекуле, к окончанию добавляли «ol». Его правильная структура была дана в 1938 году, и вещество было впервые синтезировано П. Каррером, также в 1938 году. В 1940-х годах команда канадских врачей обнаружила, что витамин Е может защитить людей от ишемической болезни сердца. Спрос на витамин Е быстро увеличился. Наряду с рыночным спросом увеличилось количество видов продукции, доступных для фармацевтической, пищевой, кормовой и косметической промышленности. В 1968 году Советы по питанию и питанию Национальной академии наук официально признали витамин Е в качестве основного питательного вещества

[3].

Продукты богатые витамином Е

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта:

Речной рак	2.85	Шпинат	2.03	Осьминог	1.2	Абрикос	0.89
Форель	2.34	Мангольд	1.89	Ежевика	1.17	Малина	0.87
Сливочное масло	2.32	Красный сладкий перец	1.58	Спаржа	1.13	Брокколи	0.78
Семена тыквы (сушенные)	2.18	Кудрявая капуста	1.54	Черная смородина	1	Папайя	0.3
Авокадо	2.07	Киви	1.46	Манго	0.9	Батат	0.26

Суточная потребность в витамине Е

Как мы видим, растительные масла являются основными источниками витамина Е. Также, большое количество витамина можно получить из орехов. Витамин Е очень важен для нашего организма, поэтому необходимо обеспечивать поступление достаточного его количества с пищей. Согласно официальным данным, суточная норма потребления витамина Е составляет:

Младенцы 0-6 месяцев	4 мг (6 МЕ)	4 мг (6 МЕ)
Младенцы 7-12 месяцев	5 мг (7,5 МЕ)	5 мг (7,5 МЕ)
Дети 1-3 года	6 мг (9 МЕ)	6 мг (9 МЕ)
Дети 4-8 лет	7 мг (10,5 МЕ)	7 мг (10,5 МЕ)
Дети 9-13 лет	11 мг (16,5 МЕ)	11 мг (16,5 МЕ)
Подростки 14-18 лет	15 мг (22,5 МЕ)	15 мг (22,5 МЕ)
Взрослые 19 лет и старше	15 мг (22,5 МЕ)	15 мг (22,5 МЕ)
Беременные (любой возраст)	—	15 мг (22,5 МЕ)
Кормящие матери (любой возраст)	—	19 мг (28,5 МЕ)

Ученые считают, что существуют достоверные доказательства того, что ежедневное потребление по меньшей мере 200 МЕ (134 мг) альфа-токоферола может защитить взрослых от некоторых хронических заболеваний, таких как проблемы с сердцем, инсульт, нейродегенеративных заболеваний и некоторых видов рака.

Основной проблемой при составлении рекомендаций по витамину Е является зависимость от потребления полиненасыщенной жирной кислоты (ПНЖК). По всей Европе существуют большие различия в потреблении ПНЖК. Основываясь на пропорциональной связи между потребностью в витамине Е и ПНЖК, рекомендации должны учитывать различное потребление кислоты в разных группах населения. Принимая во внимание сложность достижения рекомендаций с оптимальным воздействием на метаболизм человека, норма для ежедневного приема витамина Е для взрослых, выраженная в миллиграммах альфа-токофероловых эквивалентов (мг альфа-TЭ), отличается в европейских странах:

• в Бельгии – 10 мг в день;
• во Франции – 12 мг в день;
• в Австрии, Германии, Швейцарии – 15 мг в день;
• в Италии – более 8 мг в день;
• в Испании – 12 мг в день;
• в Нидерландах – женщинам 9,3 мг в день, мужчинам 11,8 мг в день;
• в странах Северной Европы – женщинам 8 мг в день, мужчинам 10 мг в день;
• в Великобритании — женщинам более 3 мг в день, мужчинам более 4 мг в день^[5,6].

Как правило, мы можем получить достаточное количество витамина Е из пищевых продуктов. В некоторых случаях потребность в нем может возрастать, к примеру, при тяжелых хронических заболеваниях:

Данные заболевания препятствуют всасыванию витамина Е в кишечнике^[7].

Химические и физические свойства

Витамином Е называют все токоферолы и токотриенолы, которые проявляют активность альфа-токоферола. В силу фенольного водорода на ядре 2H-1-бензопиран-6-ола эти соединения проявляют различную степень антиоксидантной активности в зависимости от места и количества метильных групп и типа изопреноидов. Витамин Е стабилен при нагревании до температуры от 150 до 175° C. Он менее устойчив в кислой и щелочной среде. α-Токоферол имеет консистенцию прозрачного, вязкого масла. Он может распадаться при некоторых видах пищевой обработки. При температурах ниже 0° C он теряет активность. Его активность неблагоприятно сказывается на железе, хлоре и минеральном масле. Нерастворим в воде, свободно растворяется в этаноле, смешивается в эфире. Цвет – от слегка желтого до янтарного, почти без запаха, окисляется и затемняется при воздействии воздуха или света

[8,9].

Термин витамин Е объединяет восемь родственных жирорастворимых соединений, встречающихся в природе: четыре токоферола (альфа-, бета-, гамма- и дельта-) и четыре токотриенола (альфа-, бета-, гамма- и дельта-). У людей в печени селекционируется и синтезируется только альфа-токоферол, поэтому он является наиболее распространенным в организме. Форма альфа-токоферола, обнаруженная в растениях, представляет собой RRR-альфа-токоферол (также называемый природным или d-альфа-токоферолом). Форма витамина Е, в основном используемая в обогащенных пищевых продуктах и пищевых добавках — это all-rac-альфа-токоферол (синтетический или dl-альфа-токоферол). Он содержит RRR-альфа-токоферол и семь очень похожих форм альфа-токоферола. All-rac-альфа-токоферол определяется как слегка менее биологически активный, чем RRR-альфа-токоферол, хотя в настоящее время данное определение пересматривается

[10].

Рекомендуем ознакомиться с ассортиментом натурального Витамина Е на сайте iHerb – крупнейшем в мире интернет-магазине натуральных продуктов. Здесь представлен огромный выбор товаров, приятные цены, регулярные акции, постоянная скидка 5% по промокоду CGD4899, а также возможна бесплатная доставка по всему миру.

Полезные свойства и его влияние на организм

Метаболизм в организме

Витамин Е — жирорастворимый витамин, который распадается и хранится в жировой прослойке организма. Он действует как антиоксидант, разрушая свободные радикалы, которые наносят вред клеткам. Свободные радикалы — это молекулы, которые имеют неспаренный электрон, что делает их очень реактивными. Они питаются здоровыми клетками во время ряда биохимических процессов. Некоторые свободные радикалы являются естественными побочными продуктами пищеварения, другие исходят от сигаретного дыма, канцерогенов от гриля и других источников. Здоровые клетки, поврежденные свободными радикалами, могут привести к развитию хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и рак. Наличие достаточного количества витамина Е в рационе может служить профилактической мерой для защиты организма от этих болезней. Оптимальная абсорбция достигается при попадании витамина Е в организм с пищей^[11].

Витамин Е всасывается в кишечник и поступает в кровоток через лимфатическую систему. Он абсорбируется вместе с липидами, попадает в хиломикроны и с их помощью транспортируется в печень. Этот процесс аналогичен для всех форм витамина Е. Только после прохождения через печень α-токоферол появляется в плазме. Большая часть употребляемого β-, γ- и δ-токоферола секретируется в желчи или не всасывается, и выводится из организма. Причиной этому является наличие в печени специального вещества – белка, транспортирующего исключительно α-токоферол, ТТРА.

Введение RRR-α-токоферола в плазму является насыщающим процессом. Уровни плазмы при добавлении витамина Е прекращают расти на уровне ~ 80 мкМ, даже несмотря на увеличение доз до 800 мг. Исследования показывают, что ограничение концентрации α-токоферола в плазме, по-видимому, является результатом быстрой замены циркулирующего вновь абсорбированного α-токоферола. Эти данные согласуются с кинетическими анализами, демонстрирующими, что весь плазменный состав α-токоферола ежедневно обновляется^[12].

Взаимодействие с другими элементами

Витамин Е оказывает антиоксидантное действие в сочетании с другими антиоксидантами, включая бета-каротин, витамин С и селен. Витамин С может восстанавливать окисленный витамин Е до его естественной антиоксидантной формы. Мегадозы витамина С могут повышать потребность в витамине Е. Витамин Е также может защищать от некоторых эффектов чрезмерного количества витамина А и регулировать уровень этого витамина. Витамин Е необходим для действия витамина А, и высокое потребление витамина А может снизить поглощение витамина Е.

Витамин Е может быть необходим для превращения витамина B12 в его активную форму и может уменьшить некоторые симптомы дефицита цинка. Большие дозы витамина Е могут влиять на антикоагулянтное действие витамина К и могут уменьшать кишечную абсорбцию витамина К.

Витамин Е повышает абсорбцию витамина А в кишечнике при средних и высоких концентрациях, до 40%. A и E вместе приводят к увеличению антиоксидантных способностей, защищают от некоторых форм рака и поддерживают здоровье кишечника. Они работают синергически для предотвращения ожирения, потери слуха, метаболического синдрома, воспалений, иммунного ответа, поддержания здоровья мозга.

Дефицит селена усугубляет последствия дефицита витамина Е, а тот в свою очередь может предотвратить токсичность селена. Комбинированный дефицит селена и витамина Е оказывает большее влияние на организм, чем недостаток только одного из питательных веществ. Общее действие витамина Е и селена может помочь для профилактики рака путем стимуляции апоптоза в аномальных клетках.

Неорганическое железо оказывает влияние на поглощение витамина Е и может его разрушить. Дефицит витамина Е усугубляет избыток железа, но дополнительный витамин Е предотвращает его. Лучше принимать эти добавки в разное время^[13,14].

Усваиваемость

Витамины приносят наибольшую пользу, если их правильно комбинировать. Для наилучшего эффекта рекомендуем употреблять следующие сочетания^[15,16]:

• помидор и авокадо;
• свежая морковь и ореховое масло;
• зелень и салат с оливковым маслом;
• батат и грецкий орех;
• сладкий перец и гуакамоле.

Полезным будет сочетание шпината (причем, поддавшийся тепловой обработке, он будет иметь большую пищевую ценность) и растительного масла.

Природный витамин Е представляет собой семейство из 8 различных соединений — 4 токоферола и 4 токотриенола. Это означает, что если вы потребляете определенные полезные продукты, вы получите все эти 8 соединений. В свою очередь, синтетический витамин Е содержит только один из этих 8 компонентов (альфа-токоферол). Таким образом, таблетка содержащая витамин Е не всегда является хорошей идеей. Синтетические лекарства не могут дать вам того, что могут сделать естественные источники витамина. Существует небольшое количество лекарственных витаминов, которые также имеют в составе витамин Е ацетат и витамин Е сукцинат. Хотя известно, что они могут предотвратить сердечные заболевания, мы по-прежнему рекомендуем вам получать витамин Е из продуктов питания^[1].

Применение в официальной медицине

Витамин Е выполняет следующие функции в организме:

• поддержание здорового уровня холестерина в организме;
• борьба со свободными радикалами и предупреждение возникновения болезней;
• восстановление поврежденной кожи;
• поддержание густоты волос;
• баланс уровня гормонов в крови;
• облегчение симптомов предменструального синдрома;
• улучшение зрения;
• замедление процесса деменции при болезни Альцгеймера и других нейродегеративных заболеваниях;
• возможное снижение риска раковых заболеваний;
• повышение выносливости и мышечной силы;
• большое значение при беременности, росте и развитии.

Прием витамина Е в виде лекарственного препарата эффективен при лечении:

• атаксии – расстройство моторики, связанное с недостатком витамина Е в организме;
• дефиците витамина Е. В этом случае, как правило, назначают прием 60-75 Международных Единиц витамина Е в день.

анемия, рак мочевого пузыря, деменция, диспраксия (нарушение моторики), гранулематоз, болезнь Паркинсона
Наименование болезни	Дозировка
болезнь Альцгеймера, замедляя ухудшение памяти	до 2000 Международных Единиц ежедневно
бета-талассемия (заболевание крови)	750 МЕ в день;
дисменорея (болезненные менструации)	200 МЕ дважды в день или 500 МЕ в день за два дня до начала менструаций и в течение первых трех дней
мужское бесплодие	200 – 600 МЕ в день
ревматоидный артрит	600 МЕ в день
солнечные ожоги	1000 МЕ в сочетании + 2 гр аскорбиновой кислоты
предменструальный синдром	400 МЕ

Чаще всего эффективность витамина Е в таких случаях проявляется в сочетании с другими препаратами. Перед приемом необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом^[17].

В фармакологии витамин Е встречается в форме мягких капсул по 0,1 г, 0,2 г и 0,4 г, а также раствора токоферола ацетата в масле во флаконах и ампулах, жирорастворимых витаминов, порошка для изготовления таблеток и капсул с содержанием 50% витамина Е. Это наиболее распространенные формы витамина. Для того, чтобы перевести количество вещества из Международных Единиц в мг, необходимо 1 МЕ приравнять к 0,67 мг (если идет речь о натуральной форме витамина) или к 0,45 мг (синтетическое вещество). 1 мг альфа-токоферола равен 1,49 МЕ в натуральной форме или 2,22 синтетического вещества. Принимать лекарственную форму витамина лучше всего до или во время еды^[6].

Применение в народной медицине

Народная и альтернативная медицина ценит витамин Е в первую очередь за его питательные, регенеративные и увлажняющие свойства. Масла, как главный источник витамина, очень часто встречаются в народных рецептах от различных болезней и проблем кожи. Например, оливковое масло считается эффективным средством при псориазе – оно увлажняет, успокаивает кожу и снимает воспаление. Рекомендуют наносить масло на кожу головы, на локти и другие пораженные участки.

Для лечения различных видов дерматита применяют масло жожоба, кокосовое, масло зародышей пшеницы, виноградных косточек. Все они помогают очистить кожу, успокоить воспаленные участки и насытить кожу полезными веществами.

Мазь из окопника, в состав которой входит витамин Е рекомендуют применять при артрите. Для этого сначала смешивают листья или корни окопника (1:1, как правило, стакан масла к 1 стакану растения), затем делают из полученной смеси отвар (варить в течение 30 минут). После этого, отвар процеживают и добавляют четверть стакана пчелиного воска и немного аптечного витамина Е. Из такой мази делают компресс, держат на болезненных участках сутки^[18].

Еще одним из многих растений, содержащих витамин Е, является плющ. Для лечения используются корни, листья и ветви растения, которые применяют как антисептическое, противовоспалительное действие, имеет отхаркивающий, мочегонный и спазмолитический эффекты. Отвар применяют при ревматизме, подагре, гнойных ранах, аменорее и туберкулезе. Применять препараты из плюща нужно с осторожностью, так как растение само по себе ядовито и противопоказано при беременности, гепатитах и детям^[19].

Народная медицина часто применяет грецкий орех как средство от многих недугов. Как и все орехи, он является кладезем витамина Е. Причем, применяются как зрелые, так и незрелые плоды, листья, семена, скорлупа и масло из семян. Например, отвар из листьев ореха применяют в виде компрессов для ускорения заживления ран. Отвар из незрелых плодов рекомендуют пить как чай трижды в день при болезнях желудка, паразитах, золотухе, гиповитаминозах, цинге и диабете. Спиртовой настой применяется при дизентерии, болях в органах мочевой системы. Настойку из листьев золотого уса, ядер грецких орехов, меда и воды принимают как средство от бронхита. Незрелые орехи в народной медицине считаются мощным средством при паразитах. Варенье из ореховой кожуры помогает при воспалении почек и фиброме.

Кроме этого, витамин Е традиционно считается витамином плодородия, он применяется при синдроме истощения яичников, мужском и женском бесплодии. К примеру, эффективным считается смесь масла вечерней примулы и аптечного витамина Е (1 столовая ложка масла и 1 капсула витамина, принимается в течение месяца три раза в день до еды).

Универсальным средством является мазь на основе подсолнечного масла, пчелиного воска и меда. Такую мазь советуют применять наружно (для лечения различных кожных повреждений, от мастопатии) и внутренне (в виде тампонов при насморке, воспалении ушей, заболеваниях репродуктивных органов, а также употребляя внутрь при запорах и язвенных заболеваниях).

Витамин Е в научных исследованиях

• В новом исследовании были определены гены, контролирующие количество витамина Е в кукурузном зерне, что способно стимулировать дальнейшее улучшение пищевых и питательных качеств продукта. Ученые провели несколько типов анализа для идентификации 14-ти генов синтезирующих витамин Е. Недавно были обнаружены шесть генов, кодирующих белок и отвечающих за синтез витамина Е. Селекционеры работают над увеличением количества провитамина А в кукурузе, одновременно увеличивая состав витамина Е. Биохимически они связаны, а токохроманолы необходимы для жизнеспособности семян. Они предотвращают проседание масел в семенах при хранении, прорастании и ранней рассаде^[20].
• Витамин Е не зря так популярен среди бодибилдеров – он действительно помогает поддерживать силу и здоровье мышц. Ученым наконец удалось понять как это происходит. Витамин Е давно зарекомендовал себя как мощный антиоксидант, а недавно было изучено, что без него плазменная мембрана (которая защищает клетку от утечки ее содержимого, а также контролирует поступление и отдачу веществ) не смогла бы полностью восстанавливаться. Так как витамин Е жирорастворимый, он фактически может включаться в мембрану, защищая клетку от атаки свободных радикалов. Он также помогает сохранить фосфолипиды, один из важнейших клеточных компонентов, который отвечает за восстановление клеток после повреждений. Например, при физических упражнениях митохондрии сжигают намного больше кислорода, чем обычно, что приводит к большей выработке свободных радикалов и повреждению мембран. Витамин Е обеспечивает их полноценное восстановление, несмотря на повышенное окисление, удерживая процесс под контролем^[21].
• Согласно новому исследованию, проведенному в университете Орегона, рыбки данио-рерио с дефицитом витамина Е производили потомство с поведенческими нарушениями и проблемами в метаболизме. Данные выводы имеют большое значение, потому что неврологическое развитие рыбок данио похоже на неврологическое развитие человека. Проблема может усугубляться у женщин детородного возраста, которые избегают употребления пищи с высоким содержанием жиров и отказываются от масла, орехов и семян, которые являются одними из продуктов с самым высоким уровнем витамина Е — антиоксидантом, необходимым для нормального эмбрионального развития позвоночных животных. Эмбрионы, имеющие недостаток витамина Е имели больше деформаций и большую частоту смерти, а также измененный статус метилирования ДНК уже через пять дней после оплодотворения. Пять дней — это срок, необходимый оплодотворенному яйцу для того, чтобы стать плавающей рыбкой. Результаты исследования предполагают, что дефицит витамина Е у рыбок данио дает длительные нарушения, которые не устраняются даже с помощью более поздних добавок диетического витамина Е^[22].
• Новое открытие ученых доказывает, что употребление салата с добавлением растительного жира помогает усвоению восьми полезных веществ. А употребляя тот же салат, но без масла, мы уменьшаем способность организма поглощать микроэлементы. В соответствии с исследованием, некоторые виды салатных заправок могут помочь вам поглотить больше питательных веществ. Исследователи выявили повышенную абсорбцию нескольких жирорастворимых витаминов в дополнение к бета-каротину и трем другим каротиноидам. Такой результат может успокоить тех, кто даже будучи на диете, не может удержаться от добавления капельки масла в легкий салат^[23].
• Согласно предварительным данным, антиоксидантные добавки витамина Е и селена — отдельно или в комбинации — не предотвращают деменцию у бессимптомных пожилых мужчин. Тем не менее, такой вывод не может быть окончательным из-за недостаточного изучения, включения в исследование только мужчин, короткого времени воздействия препарата, разной дозировки и методологических ограничений, основанных на реальной отчетности об инцидентах^[24].

Использование в косметологии

Благодаря своим ценным свойствам витамин Е очень часто является ингредиентом многих косметических средств. В составе его указывают как «токоферол» («tocopherol») или «токотриенол» («tocotrienol»). Если перед названием стоит префикс «d» (например, d-alpha-tocopherol), то витамин получен из натуральных источников; если же префикс – «dl», то вещество было синтезировано в лаборатории. Косметологи ценят витамин Е за такие характеристики:

• витамин Е является антиоксидантом и разрушает свободные радикалы;
• он имеет солнцезащитные свойства, а именно – повышает эффективность солнцезащитного эффекта специальных кремов, а также облегчает состояние после солнечных ожогов;
• имеет увлажняющие качества – в особенности, альфа-токоферол ацетат который усиливает природный кожный барьер и уменьшает количество потерянной жидкости;
• отличный консервант, который защищает активные компоненты в косметических средствах от окисления^[25].

Существует также очень большое количество натуральных рецептов для кожи, волос и ногтей, которые эффективно их питают, восстанавливают и придают тонус. Самым простым способом по уходу за кожей является втирание различных масел в кожу, а для волос — наносить масло на всю длину волос как минимум на час до мытья раз-два в неделю. Если у Вас сухая или вялая кожа, попробуйте применить смесь розового масла и аптечного витамина Е – для стимуляции выработки коллагена. Еще один омолаживающий рецепт включает в себя масло какао, облепихи и раствора токоферола. Питает кожу маска с соком алоэ вера и раствора витамина Е, витамина А и небольшого количества питательного крема. Отшелушивающий универсальный эффект принесет маска из яичного белка, ложки меда и десятка капель витамина Е.

Сухая, нормальная и комбинированная кожа преобразится от смеси мякоти банана, сливок высокой жирности и нескольких капель раствора токоферола. Если же вы хотите придать Вашей коже дополнительный тонус, смешайте мякоть огурца и пару капель масляного раствора витамина Е. Действенной маской с витамином Е от морщин является маска с аптечным витамином Е, мякотью картофеля и веточками петрушки. От прыщей поможет избавиться маска, состоящая из 2 миллилитров токоферола, 3 чайных ложек красной глины и эфирного масла аниса. Для сухой кожи попробуйте смешать 1 ампулу токоферола и 3 чайные ложки ламинарии – такая маска увлажнит и восстановит кожу.

Если же у Вас жирная кожа – используйте маску, в состав которой входит 4 миллилитра витамина Е, 1 измельченная таблетка активированного угля и три чайные ложки молотой чечевицы. Для увядающей кожи применяется также тканевая маска, в состав которой входит масло зародышей пшеницы с добавлением других эфирных масел – розы, мяты, сандала, нероли.

Витамин Е является мощным стимулятором для роста ресниц: для этого используются касторовое масло, репейное, масло персика, которые наносятся непосредственно на ресницы.

Для здоровья и красоты волос незаменимы маски, в состав которых входит витамин Е. Например, маска питательная с маслом жожоба и репейным маслом. Для сухих волос подойдет маска из репейного, миндального и оливкового масел, а так же масляным раствором витамина Е. Если вы заметили, что Ваши волосы начали выпадать, попробуйте применить смесь из картофельного сока, сока или геля алоэ вера, меда и аптечных витаминов Е и А. Чтобы придать волосам блеск, можно смешать оливковое и репейное масло, масляный раствор витамина Е и один яичный желток. И, конечно же, нельзя забывать о масле зародышей пшеницы – витаминной «бомбе» для волос. Для освежения и придания блеска волосам, смешайте мякоть банана, авокадо, йогурт, масляный раствор витамина Е и масло зародышей пшеницы. Все вышеперечисленные маски нужно наносить на 20-40 минут, укутав волосы полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой, после чего смыть шампунем.

Чтобы сохранить ногти здоровыми и красивыми, полезно применять следующие маски:

• подсолнечное или оливковое масло, несколько капель йода и несколько капель витамина Е – поможет при слоящихся ногтях;
• растительное масло, масляный раствор витамина Е и немного красного перца – для ускорения роста ногтей;
• масло грецкого ореха, витамин Е и эфирное масло лимона – от ломкости ногтей;
• оливковое масло и раствор витамина Е – для смягчения кутикул.

Использование в животноводстве

Все животные нуждаются в достаточном уровне витамина Е в организме для поддержания здорового роста, развития и размножения. Стресс, физические нагрузки, инфекции и травмы тканей повышают потребность организма животного в витамине.

Необходимо обеспечивать его поступление через пищу – к счастью, этот витамин широко распространен в природе. Недостаток витамина Е у животных проявляется в виде заболеваний, чаще всего атакующих ткани организма, мышцы, а также проявляющихся в виде апатии или депрессии^[36].

Использование в растениеводстве

Несколько лет назад исследователи университетов Торонто и Мичигана сделали открытие, в котором шла речь о пользе витамина Е для растений. Как оказалось, добавление витамина Е в удобрение снижет восприимчивость растений к холодным температурам. Как результат, это дает возможность открыть новые, холодостойкие сорта, которые принесут лучший урожай. Садоводы, которые живут в более холодном климате, могут экспериментировать с применением витамина Е и наблюдать каким образом он влияет на рост и долговечность растений^[27].

Использование витамина Е в промышленности

Витамин Е широко используется в косметической промышленности – это очень распространенный компонент кремов, масел, мазей, шампуней, масок и т.д. Кроме этого, он используется в пищевой промышленности как пищевая добавка Е307. Эта добавка полностью безвредна и имеет такие же свойства, как и натуральный витамин^[28].

Интересные факты

Витамин Е содержится в защитном покрытии зерен, поэтому его количество резко сокращается при их измельчении. Чтобы сохранить витамин Е, экстракцию из орехов и семян необходимо производить естественным путем, например, путем холодного прессования, а не путем тепловой или химической экстракции, используемой в пищевой промышленности.

Если у вас есть растяжки от изменения веса или от беременности, витамин Е может значительно помочь их минимизировать. Благодаря своим мощным антиоксидантным соединениям, которые стимулируют организм создавать новые клетки кожи, он также защищает волокна коллагена от повреждения, которое могут вызвать свободные радикалы. Кроме того, витамин Е стимулирует эластичность кожи для предотвращения новых растяжек^[30,31].

Противопоказания и предостережения

Витамин Е – жирорастворимый витамин, он не разрушается при воздействии достаточно высоких температур (до 150-170°C). Подвергается влиянию ультрафиолетовых лучей и теряет активность при заморозке.

Признаки недостатка витамина Е

Настоящий дефицит витамина Е встречается очень редко. Явные симптомы у здоровых людей, получающих хотя бы минимальное количество витамина из продуктов питания, не были обнаружены.

Дефицит витамина Е могут испытывать недоношенные младенцы, рожденные с весом менее 1,5 кг. Также риск развития недостатка витамина имеют люди, имеющие проблемы с усвоением жира в пищеварительном тракте. Симптомами дефицита витамина Е являются периферическая невропатия, атаксия, скелетная миопатия, ретинопатия и нарушение иммунного ответа. Признаком того, что Ваш организм получает недостаточное количество витамина Е также могут быть следующие симптомы:

• сложности при ходьбе и затруднения в координации;
• боль в мышцах и слабость;
• зрительные расстройства;
• общая слабость;
• снижение полового влечения;
• анемия.

Если вы заметили один из этих симптомов, стоит задуматься о визите к врачу. Только опытный специалист сможет определить наличие того или иного заболевания и прописать соответствующее лечение. Как правило, дефицит витамина Е возникает в следствие генетических заболеваний, таких как болезнь Крона, атаксия, кистозный фиброз и других болезней. Только в этом случае назначаются большие дозы лекарственных добавок витамина Е.

Меры предосторожности

Для большинства здоровых людей витамин Е очень полезен – как при приеме внутрь, так и при нанесении непосредственно на кожу. Большинство людей не испытывают каких-либо побочных эффектов при приеме рекомендуемой дозы, но при употреблении высоких доз могут наблюдаться неблагоприятные реакции. Опасно превышать дозу если Вы страдаете сердечными заболеваниями или диабетом. В таком случае нельзя превышать дозу 400 Международных Единиц (около 0,2 грамма) в день.

Некоторые исследования показывают, что прием высоких доз витамина Е, который составляет от 300 до 800 МЕ каждый день, может увеличить вероятность геморрагического инсульта на 22%. Еще одним серьезным побочным эффектом употребления слишком большого количества витамина Е является повышенный риск кровотечений.

Избегайте приема добавок, содержащих витамин Е или любые другие антиоксидантные витамины непосредственно перед и после ангиопластики.

Добавки с очень высоким содержанием витамина Е могут потенциально привести к следующим проблемам со здоровьем:

• сердечная недостаточность у людей с диабетом;
• ухудшение кровотечений;
• риск повторного рака предстательной железы, области шеи и головы;
• увеличение кровотечения во время и после операций;
• увеличение вероятности смерти от сердечного приступа или инсульта.

Одно исследование показало, что добавки витамина Е также могут быть вредными для женщин, которые находятся на ранних стадиях беременности. Высокие дозы витамина Е также могут иногда приводить к тошноте, диарее, судорогам в животе, усталости, слабости, головной боли, помутнению зрения, сыпи, кровоподтекам и кровотечениям.

Взаимодействие с другими препаратами

Так как добавки с витамином Е могут замедлять свертывание крови, то их следует с осторожностью принимать с аналогичными лекарствами (аспирин, клопидогрель, ибупрофен и варфарин), так они могут заметно усилить этот эффект.

Лекарства, предназначенные для снижения уровня холестерина, также могут взаимодействовать с витамином Е. Точно не известно, снижается ли эффективность таких медикаментов при приеме только витамина Е, но в комбинации с витамином С, бета-каротином и селеном такой эффект наблюдается очень часто^[6,7,29].

Мы собрали самые важные моменты о витамине Е в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Источники информации

1. Top 24 Vitamin E Rich Foods You Should Include In Your Diet, источник
2. 20 Foods That Are High in Vitamin E, источник
3. The Discovery of Vitamin E, источник
4. National Nutrient Database for Standard Reference, источник
5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Intake recommendations, источник
6. Vitamin E, источник
7. How to Identify and Treat a Vitamin E Deficiency, источник
8. Vitamin E, источник
9. Vitamin E, Physical and chemical properties.источник
10. Vitamin E, источник
11. What is The Best Time to Take Vitamin E? источник
12. Vitamin E: Function and Metabolism, источник
13. Vitamin and Mineral Interactions: The Complex Relationship of Essential Nutrients, источник
14. Vitamin E interactions with other nutrients, источник
15. 7 Super-Powered Food Pairings, источник
16. 5 Food Combination Tips for Maximum Nutrient Absorption, источник
17. VITAMIN E. Uses. Dosing, источник
18. Николай Даников. Большой домашний лечебник. стр. 752
19. Г. Лавренова, В. Онипко. Тысяча золотых рецептов народной медицины. стр. 141
20. Vitamin E discovery in maize could lead to more nutritious crop, источник
21. How vitamin E keeps muscles healthy, источник
22. Vitamin E-deficient embryos are cognitively impaired even after diet improves, источник
23. A spoonful of oil: Fats and oils help to unlock full nutritional benefits of veggies, study suggests, источник
24. Vitamin E, selenium supplements did not prevent dementia, источник
25. VITAMIN E IN COSMETICS, источник
26. DSM in Animal Nutrition & Health, источник
27. What Kinds of Vitamins Do Plants Need?, источник
28. Е307 – Альфа-токоферол, витамин E, источник
29. Vitamin E Benefits, Foods & Side Effects, источник
30. Why Is Vitamin E Important to Your Health?, источник
31. 12 Absolutely Mind-Blowing Facts About Vitamin E, источник

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Рейтинг:

9.9/10

Голосов: 8

Читайте также про другие витамины:

источники, польза и опасности витамина Е

На сегодняшний день уже доказано, что к категории «витамин Е» относится не одно, а целая группа жирорастворимых соединений. Пока открыто 8 разновидностей этого вещества: альфа-токоферол, бета-, дельта- либо гамма-токоферол, а также альфа-токотриенол, дельта-, бета- и гамма-варианты. Все они нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в жирах, обладают аналогичными антиоксидантными функциями в организме, только содержатся в разных продуктах питания. Наиболее подходящей формой витамина Е, покрывающей все потребности человека, является альфа-токоферол.

 

Что значит антиоксидант?

Внутри организма в ходе метаболических процессов образуются свободные радикалы – это химически активные соединения, с лишним электроном, отколотым от атома. Они повреждают мембраны клеток, формируют воспалительные, аутоиммунные и раковые поражения, связаны с процессами преждевременного старения. Вещества с антиоксидантной активностью связывают и нейтрализуют свободные радикалы, таким образом, защищая клетки тела.

Витамин Е, наряду с многими другими природными соединениями, обладающими антиоксидантной активностью, помогает сохранять молодость, красоту и здоровье. Он поступает с пищей, работая внутри организма. Кроме того, добавление витамина Е в кремы, лосьоны, мази или гели, помогает защищать кожу.

Однако, важно понимать, что даже самое полезное соединение при избыточном его приеме может навредить, и это совершенно справедливо для витамина Е. Учитывая тот факт, что это жирорастворимое вещество, токоферол может накапливаться в организме. Есть неоднозначные данные о его негативных свойствах и опасности применения в высоких концентрациях.

Давайте обсудим, зачем нужен витамин Е, какие проблемы он может решать и чем может быть опасен для женского организма?

Пища и добавки – источники витамина Е

Если женщина планирует прием витаминных добавок, важно знать о том, что добавление витамина Е нужно только очень ограниченному количеству людей. Большинство женщин, которые правильно и разнообразно питаются, получают достаточно токоферола из пищи. А избыточное поступление этого витамина может стать большей проблемой, чем его легкий дефицит. Допустимая верхняя граница приема для токоферола составляет до 1000 МЕ – это очень большая доза. Получить ее только с пищей невозможно, но если регулярно применяются добавки – риск существует. Последствие передозировки неприятны – это диарея с тошнотой, слабость с усталостью и проблемы репродуктивной сферы.

Среди пищевых источников токоферола лидерами являются орехи и семечки, во фруктах и овощах его гораздо меньше. Это связано с тем, что витамин растворяется в органических маслах. Регулярное поступление этого соединения помогает женскому организму защищаться от различных проблем со здоровьем.

Борьба с хроническими заболеваниями

За счет своих антиоксидантных свойств токоферол активно нейтрализует свободнорадикальные соединения, которые наносят ущерб клеткам тела. Повреждение свободными радикалами ученые связывают с провокацией таких патологий как деменция, бронхиальная астма, онкологические болезни и поражения сосудов. Соответственно, поступление витамина Е снижает риск формирования этих болезней, помогает в их комплексном лечении.

Поддержание работоспособности иммунной системы

Достаточное поступление витамина Е помогает функционированию иммунной системы, поддержанию защиты от вирусов и микробов. Это связано с тем, что токоферол повышает защиту иммунных клеток – лимфоцитов, от влияния свободных радикалов. Регулярный прием витамина Е и закаливание помогают серьезно укрепить иммунитет.

Нормализация кровотока

Достаточное содержание токоферола в пище помогает в нормализации кровообращения и стабилизации артериального давления. Прежде всего, это соединение обладает сосудорасширяющим эффектом, что позволяет снижать давление внутри сосудов. Кроме того, он делает кровь более жидкой, снижая риск тромбообразования (сгустки крови внутри сосудов), что позволяет крови течь более активно и равномерно. По данным исследований, это достигается за счет противовоспалительного эффекта витамина Е, он блокирует метаболизм арахидоновой кислоты, вещества, из которого синтезируются воспалительные медиаторы, сокращающие просвет сосудов, сгущающие кровь и провоцирующие отек тканей.

Здоровье глаз

Не только витамин А помогает сохранять острое зрение, немалую роль в этом играет и токоферол. Повреждения сетчатки и других структур глаза тесно связано с влиянием свободных радикалов. Нейтрализуя эти соединения в глазных тканях, витамин Е помогает сохранять зрение. Есть данные о том, что прием витамина Е в профилактической дозе у пациентов с начинающейся катарактой, позволяет существенно затормозить ее развитие.

Защита кожи от УФ-лучей

Согласно недавно проведенным исследованиям, пероральные добавки витамина Е совместно с аскорбиновой кислотой, помогают защитить кожу от повреждения ДНК эпидермиса из-за воздействия солнца. Но это не значит, что они заменяют солнцезащитный крем. Эффекты витаминов не так велики, поэтому пользоваться защитными средствами нужно всегда.

Витамин размножения

Изначально, при изучении этого витамина, было выяснено, что его дефицит негативно отражается на способности женщины к зачатию и вынашиванию беременности. При его дефиците чаще возникает бесплодие, сбои менструального цикла и выкидыши, преждевременные роды. Однако, современные женщины получают с пищей достаточно токоферола, поэтому его влияние на репродуктивные функции сегодня уже не так актуально. Кроме того, врачи говорят о том, что сегодня нет необходимости принимать высокие дозы витамина Е в период планирования, вполне достаточно обычной суточной его дозы.

Профилактика рака

В ходе исследований было выявлено, что у людей с синдромом Коудена, наследственной патологией, провоцирующей множественные доброкачественные опухоли мягких тканей, витамин Е может снижать риск их перерождения в рак. Умеренные дозы токоферола (400МЕ) помогают защитить клетки от опухолевого перерождения, снижая риск рака легких и других локализаций. Но, также выявлено, что ударные дозы этого витамина могут сами стать провокаторами ракового перерождения.

Витамин Е для кожи

Помимо приема внутрь, нередко витамин Е наносится местно на кожу. Он содержится во многих лечебных и косметических средствах, используемых в дерматологии для ухода за нормальной и чувствительной, аллергичной кожей, помогает бороться с возрастными изменениями. Преимущества местного применения витамина Е в основном косметические и имеют ограниченную научную поддержку.

Потенциальные преимущества кремов и других средств с добавкой витамина Е, связны с двумя ключевыми факторами:

·         антиоксидантные свойства, активная борьба с кожным воспалением и нейтрализация свободных радикалов, Ломающих мембраны клеток;

·         увлажняющие свойства. Его можно использовать в качестве увлажняющего средства для предотвращения или лечения сухости, шелушения кожи.

Некоторые исследования показывают, что добавки токоферола могут помогать в заживлении ран. Вполне возможно, что местное применение может давать аналогичные преимущества, но исследований по этому вопросу мало.

Лечение и профилактика дерматологических заболеваний

Индивидуально подобранные дозы витамина Е частично устраняют симптомы аллергических реакций, кожных инфекций либо иных проблем, вызывающих зуд кожи. Токоферол увлажняет кожу, что может дать временное облегчение зуда, вызванного сухостью эпидермиса.

Витамин Е может уменьшить сухость, зуд и шелушение, формирующиеся при экземе или атопическом дерматите. Было выяснено, что пероральный прием витамина Е могут значительно улучшает симптомы экземы. Добавление токоферола к кремам и лосьонам для атопичной кожи обладает аналогичными эффектами.

Есть также данные о том, что местное применение витамина Е помогает в лечении псориаза. Однако влияние кожные процессы было не таким выраженным, как большинство доступных методов лечения. Такая терапия может быть вариантом для людей, которые хотят избежать приема лекарств и страдают легким псориазом.

 

Устраняет ли морщины?

На сухой и обезвоженной коже морщины проявляются сильнее, чем на хорошо увлажненной. Применение токоферола помогает коже выглядеть моложе, уменьшая глубину морщин. Но утверждения о том, что витамин Е предотвращает или лечит морщины, не подтверждаются научными данными. Лучшая стратегия предотвращения морщин – защита от солнечных лучей и использование качественного солнцезащитного крема, регулярный уход за лицом и телом.

Риски при приеме витамина Е

Наибольший риск, связанный с использованием синтетического витамина Е, – острая аллергическая реакция. При местном применении токоферол может раздражать эпидермис, усугубляя проблемы с эпидермисом. Люди с аллергическими реакциями в анамнезе должны избегать использования этого витамина на коже или сначала проводить пробы на небольшом участке кожи.

При приеме внутрь наиболее опасна передозировка, если это длительный прием высоких доз. Поэтому, курс лечения должен подбирать врач, дозы не должны превышать 800-1000 МЕ в сутки, а длительность – не более 2 недель.

Читайте также: Эстроген и его влияние на женский организм

инструкция по применению, аналоги, состав, показания

Необходимо строго соблюдать режим дозирования.

Диета с повышенным содержанием селена и серосодержащих аминокислот снижает потребность в витамине Е.

При врожденном буллезном эпидермолизе в местах, пораженных аллопецией, могут начать расти белые волосы.

При длительном применении препарата и/или необходимости назначения повторных курсов терапии рекомендуется периодически контролировать показатели свертывания крови, а также уровень холестерина в крови.

С осторожностью следует применять при тяжелом кардиосклерозе, после перенесенного инфаркта миокарда, при повышенном риске развития тромбоэмболии, а также при гипопротромбинемии (на фоне дефицита витамина К – может усиливаться при дозе витамина Е более 400 мг).

Первичный изолированный дефицит витамина Е в организме человека встречается редко. Нормальное значение в крови у взрослых составляет около 9,5 мг/л, что соответствует 22 мкмоль/л.

К дефициту могут привести дефекты в абсорбции, метаболизме или повышенный расход витамина при окислительном стрессе. Недостаток происходит в основном в результате недостаточного поступления витамина с пищей, поэтому сбалансированная диета не вызывает дефицит витамина Е.

Самые богатые источники витамина Е: проращенное зерно и большинство растительных масел. Другие источники включают в себя листовые овощи, органы животных, молоко и сливочное масло.

Оценить поступление витамина Е в организм трудно, отчасти из-за сильной изменчивости содержания витамина Е в продуктах питания в результате сезонных колебаний, а также потерь при хранении и в процессе приготовления.

В соответствии с национальными рекомендациями суточные потребности витамина Е для здоровых взрослых составляют 15 мг токоферолового эквивалента (1 мг альфа-токоферола ацетата = 0,67 мг токоферолового эквивалента). Во время беременности и в период лактации дополнительно требуется от 2 до 4 мг токоферолового эквивалента в сутки.

Кроме того, потребность в токофероле возрастает при недостаточном потреблении ненасыщенных жирных кислот. Дополнительная потребность возникает также при длительном применении некоторых лекарственных препаратов (например, химиотерапевтических) и при отдельных заболеваниях (например, А-бета-липопротеинемия).

Вторичный дефицит витамина Е в организме человека может происходить в результате следующих причин: после резекции желудка, при целиакии, энтероколитах, хронических панкреатитах, муковисцидозе, холестазе, синдроме короткого кишечника, А-бета-липопротеинемии, после длительного парентерального питания.

Дефицит витамин Е проявляется выраженными нарушениями, индуцированными свободными радикалами, со стороны клеток и тканей, особенно у недоношенных детей, такими как, респираторный дистресс-синдром, ретролентальная фиброплазия и гемолитическая анемия. При явном дефиците витамина Е наблюдаются нервно-мышечные расстройства, в частности, спиноцеребеллярная дегенерация.

Пероральные формы витамина Е не пригодны для лечения витамин Е дефицитных состояний, связанных с нарушением кишечной абсорбции. Нарушения кишечной абсорбции могут наблюдаться, например, при холестазе, А-бета-липопротеинемии и у недоношенных детей. В этих случаях, требуется парентеральное введение витамина.

Беременность и лактация

Хорошо известно, что не существует четкой связи между концентрацией витамина Е в крови матери и плода. Краткосрочный прием витамина Е беременными женщинами перед родами значительно повышает статус витамина Е только у матери. Считается, что витамин Е недостаточно эффективно проходит через плаценту в кровоток ребенка. Механизмы регуляции плацентарной передачи остаются окончательно неизученными, предполагается регулирующая роль α-ТТР по переносу α-токоферола через плацентарный барьер.

Исследования на животных с витамином Е не показали никаких признаков тератогенных эффектов.

Токоферол проникает в грудное молоко.

Витамин Е можно принимать в количестве, соответствующем суточной потребности. Рекомендуемая суточная доза витамина Е (токоферолового эквивалента) для взрослых составляет 15 мг; для беременных женщин 17 мг (со 2 половины беременности), кормящих матерей — 19 мг.

Контролируемых исследований применения витамина Е в капсулах в дозе 200 мг (400 мг) у беременных женщин не проводилось. Хотя на сегодняшний день не известно никаких серьезных побочных эффектов, препарат следует использовать во время беременности с осторожностью. Во время кормления грудью применение препарата рекомендуется, только если потенциальная польза перевешивает риск для ребенка.

Для чего нужен витамин Е в организме человека

Многие знают, что витамин Е полезен для нашего организма, однако давайте подробнее рассмотрим, для чего именно он нужен. Среди большого числа функций и задач витамина Е в организме особенно известны его антиоксидантная активность и способность укреплять иммунитет. Недаром в состав всех комплексов для поддержки иммунитета витамин Е входит в обязательном порядке.

Кроме того, среди важнейших возможностей витамина Е — ещё и поддержка репродуктивной функции (поэтому, кстати, он особенно популярен у мужчин), улучшение состояния кровеносных сосудов и даже борьба с болезнью Альцгеймера. Зная все функции витамина Е, легко понять, для чего он используется в медицине и в методах народного лечения разных болезней.

Это интересно

Под собирательным названием «витамин Е» в науке понимают несколько веществ из групп токоферолов и токотриенолов, и потому эти названия часто используют в качестве синонимов.

Важно и то, что витамин Е широко распространен в природе, и поэтому всегда и в любой сезон каждый желающий может получать его в необходимых количествах. При этом гипервитаминоз для витамина Е не свойственен, и даже намеренное употребление его в очень больших количествах практически никогда не приводит к сколько-нибудь серьезным побочным эффектам.

 

Основные функции витамина Е в организме



В природе витамин Е вырабатывается только растениями, и лишь затем с растительной пищей и в виде запасов во внутренних органах животных он попадает в организм человека и используется здесь для выполнения большого количества функций:

• защита мембран клеток и других структур организма от окисления и воздействия свободных радикалов. Вещества, играющие такую роль, называются антиоксидантами, и витамин Е среди них — один из наиболее известных. Фактически, борясь со свободными радикалами, токоферол борется со старением всего организма.

• Нормализация поступления и использования кислорода в клетках организма.
• Поддержка циркуляции крови — польза витамина Е обусловлена нормализацией свертывания крови и снижением кровяного давления.
• Защита нервных клеток от повреждения активными токсичными веществами.
• Укрепление иммунитета, особенно ярко проявляющееся при синергетическом эффекте совместно с применением витаминов С и А.
• Противораковый эффект — при хроническом недостатке витамина Е в организме существенно повышается риск развития онкологических заболеваний.
• Участие в формировании важнейших белков в организме — коллагена, фибрина и других, необходимых для построения и восстановления хрящей и связок. Кроме того, витамин Е необходим для синтеза гема, поддерживает нормальную формулу крови.
• Замедление развития болезни Альцгеймера и улучшение состояния больных сахарным диабетом.
• Поддержка синтеза гормонов.
• Витамин Е полезен для улучшения состояния кожи и волос, что позволяет применять его в косметологии и для профилактики некоторых дерматологических заболеваний.
• Поддержка репродуктивной функции, борьба с бесплодием и нормализация работы мочеполовой системы организма.

 

Но даже зная, для чего нужен витамин Е, не стоит относиться к нему как к лекарству от всех болезней. Его обычно прописывают в качестве поддерживающего и вспомогательного средства в комплексной терапии различных заболеваний, но как лекарственное средство рассматривают редко.

Прежде всего витамин Е наиболее полезен будет именно как профилактическое средство, которое при правильном и ответственном подходе поможет поддержать здоровье.

 

Витамин Е как мощный антиоксидант

Антиоксидантные свойства витамина Е стали известны одними из первых, и именно они проявляются у этого вещества наиболее ярко.

Суть действия витамина Е заключается в том, что он препятствует присоединению свободного агрессивного кислорода к молекулам мембран клеток, что могло бы привести к их разрушению. В результате даже клетки, постоянно пребывающие в условиях интенсивного воздействия неблагоприятных факторов внешней и внутренней среды, при наличии необходимого количества витамина Е в организме оказываются защищенными.

Известно, что свободные радикалы — одни из основных канцерогенных агентов в организме. Это значит, что витамин Е полезен ещё и тем, что нейтрализуя действия таких веществ, существенно понижает вероятность развития рака. Причем практически в каждом органе и каждой клетке организма.

Важно!

Антиоксидантное действие витамина Е лежит в основе аналогичных эффектов практически любого растительного продукта в природе. Поэтому за авторитетными заявлениями «чеснок — мощный антиоксидант» или «оливковое масло обладает антиоксидантной активностью» следует читать утверждения, что витамин Е в чесноке или оливковом масле нужен для защиты организма от свободных радикалов.

 

Снижение уровня холестерина как одна из функций витамина Е

С холестерином витамин Е связан посредством фермента, который отвечает за синтез врага артерий.

Небольшие количества витамина Е нужны организму для того, чтобы подавлять активность этого фермента, в результате чего внутренний, эндогенный холестерин будет производиться в меньших количествах, а общий уровень его в крови будет уменьшаться.

 

Участие витамина Е в синтезе белков

Витамин Е влияет на синтез большого количества белков. Среди них:

• коллаген, на котором зиждется нормальная структура костей, хрящей, сухожилий и связок.
• Белки, отвечающие за сокращение скелетных, гладких мышц и миокарда. Именно поэтому при полноценном употреблении витамина Е нормализуется работа мышц, исчезают судороги в ногах и повышаются достижения в спорте.
• Витамин Е нужен для формирования белков плаценты и слизистых оболочек внутренних органов.
• Также стоит упомянуть многочисленные ферменты печени, обеспечивающие нейтрализацию токсинов, попадающих в организм через пищеварительный тракт
• С участием витамина Е синтезируется гем, составная часть гемоглобина — от его производства зависит формула крови и устойчивость организма к анемии
• Гормоны, среди которых — гонадотропные гормоны, повышающие сексуальную активность.

 

На этих свойствах основано применение витамина Е как средства для профилактики болезней суставов, повышения мышечного тонуса и борьбы с импотенцией и бесплодием. Однако последние возможности не ограничиваются только производством половых гормонов.

 

Поддержка репродуктивной системы

Само научное название витамина Е – токоферол – означает «дарующий плодовитость» (от греческого «токос» – рождение, «феро» – дарить). Первая функция этого вещества, открытая ещё до выделения витамина в чистом виде, заключалась именно в поддержании плодовитости лабораторных крыс — когда в их диете пропадал витамин Е, они переставали размножаться, но при добавлении в рацион содержащих его продуктов снова начинали давать потомство.

Польза витамина Е для репродуктивной системы объясняются сразу несколькими его свойствами:

1. Возможностью влиять на нормальное развитие и функционирование плаценты
2. Нормализацией менструального цикла у женщин
3. Поддержкой выработки сперматозоидов у мужчин
4. Усилением полового влечения
5. Повышением количества эстрогенов в крови
6. Устранением сухости слизистых оболочек половых органов и профилактикой связанных с нею заболеваний.

 

Очевидно, что применение витамина Е в качестве вещества, нормализующего репродуктивную функцию, показано как для мужчин, так и для женщин.

На заметку

Витамин Е часто называют ещё «женским витамином». Отчасти это связано с его косметологическими способностями, отчасти — с поддержкой организма женщины во время менопаузы. При нормальном количестве витамина Е в рационе и хорошем его усвоении снижается частота и острота «приливов», меньше скачет настроение, понижается потливость.

 

Витамин Е как мощный иммуномодулятор

Витамин Е входит в число трех самых известных витаминов, укрепляющих иммунитет. Не удивительно, что вместе с витаминами А и С его включают в состав большинства комплексов и мультивитаминных препаратов.

Однако из-за массированной рекламы препаратов с витаминами А и Е в свое время выяснилось, что от применения витамина Е возможны и польза, и вред. Так, негативными последствиями употребления содержащих этот витамин средств явилось развитие остеопороза у женщин. Однако ученые до сих пор не выяснили, является ли причиной этого витамин Е, или какой-либо другой витамин из применявшихся комплексов.

Тем не менее, в период массового ослабления иммунитета у населения употребление натуральных продуктов, содержащих витамин Е, будет иметь очевидные положительные результаты.

 

Улучшение состояния кожи и волос витамином Е

Именно благодаря этим свойствам витамин Е так ценится женщинами и ценителями красоты. Действительно, витамин Е нужен для предотвращения развития морщин, пигментных пятен, носогубок, он же не дает коже загрубляться.

В основе такого действия лежит все тот же антиоксидантный эффект: морщины и пигментные нарушения развиваются во многом из-за повреждения клеток свободными радикалами. А витамин Е нужен как раз для нейтрализации этих радикалов.

Это интересно

Наиболее заметно свободные радикалы проявляют себя при нахождении кожи на солнце и ветру. Плотной, загрубевшей, морщинистой кожа, свойственная сельскохозяйственным работникам, становится из-за постоянного появления в ней тех самых свободных радикалов из-за ультрафиолетового облучения и перепадов температур. И чем больше в организме витамина Е, тем меньше даже в таких условиях эти вещества влияют на состояние кожных покровов.

 

Витамин в борьбе с болезнью Альцгеймера и тромбофлебитом

И болезнь Альцгеймера, и тромбофлебит при нормальном уровне витамина Е в организме либо вовсе не развиваются, либо развиваются значительно медленнее благодаря тому, что витамин нормализует состав крови и способствует улучшению циркуляции её по сосудам. Соответственно, при получении нормального питания клетки мозга продолжают сохранять свою активность, а за счет уменьшения свертываемости в венах не образуются тромбы.

 

С пользой и свойствами витамина Е тесно связаны и симптомы его недостатка. В этом случае могут развиваться анемии, бесплодие, дистрофия скелетных мышц, нервные расстройства и кожные заболевания. Однако гиповитаминоз витамина Е — явление исключительное именно потому, что это вещество содержится в большинстве продуктов, потребляемых человеком. Недостаток его возникает обычно при болезнях пищеварительного тракта, когда витамин попросту не всасывается в кровь, или при некоторых наследственных нарушениях метаболизма, при которых в организме не вырабатываются ферменты, требующиеся для усвоения витамина Е. В остальных же случаях зачастую целесообразнее корректировать свой рацион, нежели употреблять содержащие витамин Е препараты.

 

Интересное видео: применение витамина Е в маске для лица

 

 

 

 

 

 

Витамин Е (токоферола ацетат) — Medside.ru

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Пищеварительный тракт и обмен веществ
  • Кровь и система кроветворения
  • Сердечно-сосудистая система
  • Дерматологические препараты
  • Mочеполовая система и половые гормоны
  • Гормональные препараты
  • Противомикробные препараты
  • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
  • Костно-мышечная система
  • Нервная система
  • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
  • Дыхательная система
  • Органы чувств
  • Прочие препараты
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
  • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Макрофаги .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О]

Витамин Е: топ лучших препаратов

Витамин Е в последние годы многие называют лекарством от всех болезней, иначе – панацеей. Считается что он может замедлить естественные процессы старения, предупредить онкологические заболевания и укрепить иммунитет.

Действительно, витамин Е является мощным природным антиоксидантом, помогающим организму избавлять от токсичных веществ. Однако употреблять его без разбора не рекомендуется, это может быть даже опасно для здоровья.

Содержание:

Витамин Е: за и против, показания к назначению

Витамин Е, а если по-научному, то Альфа-токоферола ацетат – медикаментозный препарат, который специалисты назначают для лечения при множестве патологических состояний и в качестве профилактического средства:

· Для предупреждения врожденных заболеваний и пороков внутриутробного развития.

· При угрозе не вынашивания беременности и преждевременных родов.

· При нерегулярных менструациях и расстройствах в климактерическом периоде.

· Нарушения либидо и фертильности у мужчин.

· Для лечения трофических процессов дыхательной и пищеварительной систем.

· При системных аутоиммунных болезнях (склеродермия, РА, СКВ).

· При вегетативных расстройствах.

· Для терапии различных заболеваний кожных покровов (экземы, дерматиты, псориаз).

Естественно, токоферол не способен излечить все эти состояния в одиночку, его назначают в комбинации с рядом других препаратов.

Если говорить о применении препарата в качестве средства для профилактики онкологии и замедления процессов старения, то мнение специалистов весьма неоднозначно. Дело в том, что суточная потребность взрослого человека в витамине Е составляет всего 20-30 МЕ. Он содержится в растительном масле и орехах, а потому получить его из пищи достаточно просто, не прибегая к приему медикаментов.

Высокие дозы препарата могут приводить к негативным последствиям. К примеру, у курящих людей он повышает риск возникновения инсульта. Беременным женщинам витамин Е следует принимать только при назначении врача, ведь при неправильном использовании медикамента возможно наступление осложнений (ранний или преждевременный разрыв плодного пузыря), а не улучшения исхода беременности.

Топ лучших природных препаратов витамина Е

Витамин Е натурального происхождения – это комплекс из 8 токотриенолов и токоферолов, а вот его синтетические аналоги содержат лишь 1 вещество. Существует мнение, что естественный антиоксидант полезнее и безопаснее синтетического, однако это лишь теория, научного подтверждения которой нет.

Стоит отметит, что природный витамин Е стоит гораздо дороже синтезированных препаратов, да и найти его в аптеках довольно проблематично.

1. Jarrow Formulas – средство американского производства. В одной единице препарата содержится 60 МЕ действующего вещества.

Рекомендуется прием по 1 капсуле один раз в день. Одной упаковки хватает на два полных месяца.

К достоинствам можно отнести полностью натуральный состав. К недостаткам – дороговизну и длительную доставку из интернет-магазинов.

2. Dr. Mercola – еще один довольно известный американский препарат. Изготавливают его из пальмового масла и риса. В упаковке 30 капсул, принимать следует по 1 штуке в день.

• Плюсы: полный набор изомеров и отсутствие в составе сои. Недостатки, как и у предыдущего препарата.
  

3. Solgar уступает вышеуказанным средствам по количеству содержащихся в нем изомеров. В данном препарате их всего 4. Получают их из вытяжки масла саффлора.

• Преимущества: большая вариация дозировок (от 100 до 1000 МЕ в одной капсуле), наличие упаковок по 100 или 250 штук.

• Недостатки: возможность покупки только через онлайн-ресурсы, наличие в составе только половины изомеров витамина Е.

4. Зентива – препарат, производство которого осуществляется в Чехии. Упаковка содержит 30 капсул, в каждой из которых по 300 МЕ витамина.

• Преимущества: высокое качество продукции, цена ниже, чем у американской продукции.

• Недостатки: заказ через интернет, в составе содержится краситель.

5. Миррола – низкодозированный природный препарат, 1 капсула содержит от 10 до 15 МЕ витамина Е.

• Плюсы: низкая вероятность передозировки.

• Минусы: возможность применения только в профилактических целях.

Список лучших комплексных препаратов токоферола

Такие средства чаще назначаются с целью повысить активность сперматозоидов у мужчин, улучшить качество придатков кожи (волосы и ногти), а также для борьбы с депрессивными состояниями.

1. Селцинк плюс – БАД чешского производства, в составе помимо токоферола содержится цинк, селен и аскорбиновая кислота. Благодаря всем этим компонентам препарат является мощным антиоксидантным средством.

• Достоинства: множество показаний к назначению, высокое качество.

• Недостатки: инструкция с недостаточным количеством информации.

2. All Season Wellness – содержит в своем составе витамины Е и С, а также селен, цинк, растительные экстракты. Назначают в качестве иммуномодулирующего средства.

• Плюсы: наличие натуральных компонентов и трав.

• Минусы: доступен только под заказ в интернет-магазинах.

3. Доппельгерц состоит только из токоферола, селена и цинка. Данный препарат назначают при мужском бесплодии и значительном снижении либидо. Возможно применение в качестве профилактического средства при физическом и психоэмоциональном перенапряжении, а также в период повышенной заболеваемости ОРВИ.

4. Аевит – комплексный препарат, содержащий помимо токоферола еще и витамин А. Показаниями к назначению служат хроническая диарея, синдром мальабсорбции, недостаточность внешней секреции поджелудочной железы, нарушение всасывания минералов и витаминов в результате удаления части или всего желудка, ОРВИ, офтальмологические и дерматовенерологические заболевания.

• Достоинства: доступная цена.

• Недостатки: невозможность использования у беременных женщин из-за высокой концентрации витамина А в составе.

Что витамин Е делает в организме?

Что делает витамин Е в организме?

Витамин Е — мощный жирорастворимый антиоксидант, который может быть включен в мембрану наших клеток; оказавшись там, он может нейтрализовать свободные радикалы, которые в противном случае повредили бы клетку. После окисления витамин E может быть переработан водорастворимым витамином C, что позволит витамину E продолжать защищать клетку.

Витамин Е также может помочь регулировать экспрессию различных генов, особенно тех, которые участвуют в росте мышц.Есть также данные, позволяющие предположить, что витамин E необходим для многих неврологических функций, поскольку дефицит витамина E характеризуется возникновением неврологической дисфункции, такой как миопатий , а также слабой иммунной системой. Защита неврологической функции в настоящее время в значительной степени приписывается подгруппе токотриенолов витамина Е., в то время как роль защиты других клеток в значительной степени выполняется токоферолами подгруппы витамина Е. Поскольку две разные группы витамина E, похоже, обладают разными преимуществами в отношении их роли в защите клеток, добавки витамина E может быть недостаточно для борьбы с дефицитом витамина E, поскольку витамин E в добавках, как правило, требует альфа-токоферола. , и редко содержит тотокреинолы.

Продукты с высоким содержанием витамина E

Витамин E наиболее распространен в растениях, и лишь небольшое количество содержится в продуктах животного происхождения. Орехи содержат одно из самых высоких количеств витамина Е, особенно миндаль, 20 г которого обеспечивают почти 50% дневной нормы. Овощи, такие как помидоры и шпинат, также содержат значительное количество витамина Е, и часто вы обнаружите, что злаки обогащены витамином Е.

Сколько витамина Е вам нужно?

Британские руководящие принципы для витамина Е составляют 3 мг для женщин и 4 мг для мужчин, однако, чтобы быть здоровым, вам, вероятно, понадобится больше этого, поскольку суточные нормы основаны на минимальных, а не оптимальных требованиях.Оптимальных требований не существует, и на самом деле количество, необходимое для поддержания здоровья, будет варьироваться от человека к человеку. К счастью, из-за его жирорастворимости дефицит витамина Е встречается редко, но если вы беспокоитесь о том, чтобы получить достаточно витамина Е, горсть орехов / семян в день обеспечит его больше, чем требуется минимально.

Химический состав витамина E

Ниже представлена ​​молекулярная структура молекулы токотриенола витамина E. (Все молекулы витамина Е имеют одинаковую базовую структуру).

У этой молекулы есть два важных аспекта, которые позволяют ей выполнять свои функции в организме. Первый — это углеводородный хвост (простирается вправо), а второй — гидроксильные группы (ОН) слева от молекулы. Углеводородный хвост позволяет молекуле быть жирорастворимой, и именно этот хвост встраивается в фосфолипид клеточная мембрана, позволяющая хранить и защищать клетку.

Гидроксильная группа придает витамину Е его антиоксидантные свойства и позволяет ему реагировать и нейтрализовать вредные радикалы.Это достигается за счет «передачи» иона водорода радикалу, что снижает его реакционную способность. Если витамин C вступает в контакт с молекулой витамина E, которая прореагировала со свободным радикалом, витамин C «отдаст» одну из своих молекул водорода витамину E, позволяя ему продолжать защищать клетку.

Резюме

Витамин Е — важный витамин, который играет жизненно важную роль в защите нашего организма от окислительного стресса. Имея это в виду, разумно предположить, что витамин Е поможет защитить от развития рака и воспалений.Поскольку витамин Е является жирорастворимым, наш организм может его накапливать, поэтому ежедневное поступление не требуется, хотя это рекомендуется. Лучшими источниками витамина Е обычно являются продукты растительного происхождения с высоким содержанием жира, такие как орехи и семена.

Информационные страницы витаминов — Витамин E

Описание Витамин E Витамин E — это название восьми антиоксидантов, из которых единственный активный в организме человека — α-токоферол. Функции витамина E Витамин E — это антиоксидант, который задерживает свободные радикалы и, следовательно, предотвращает цепные реакции разрушения липидов.Он поддерживает целостность клеточных мембран. Витамин E необходим для поддержания функции сердца, функционирования половых органов и защиты клеток. Он является частью иммунной системы и защищает людей от кожи, рубцов и воспалений. Дефицит витамина Е возникает в результате недоедания, генетических дефектов или синдромов мальабсорбции жира. Дефицит витамина Е трудно распознать, поскольку он не имеет видимых признаков. Это может привести к нарушению равновесия и координации или мышечной слабости. Витамин Е в продуктах питания Витамин Е содержится в растительных маслах, орехах, семенах, соевых бобах, бобах, авокадо, маргарине, яичном желтке, муке, цельнозерновых и зеленолистных овощах. Все восемь форм витамина Е, включая альфа-токоферол, естественным образом встречаются в продуктах питания в различных количествах. Витамин E в качестве добавки Витамин E можно использовать для предотвращения или лечения сердечно-сосудистых заболеваний, постменструального синдрома (ПМС), менструальных болей, болей в мышцах и суставах, деменции и проблем менопаузы.Он также может быть полезен пострадавшим от инсульта, детям с экземой или астмой и недоношенным детям. Людям, страдающим гриппом, необходимо принимать дополнительный витамин Е, потому что альфа-токоферол обладает способностью усиливать образование антител. Взаимодействия После реакции со свободными радикалами антиоксидантная функция витамина Е теряется. Однако витамин C может регенерировать активные группы витамина E. Влияние дефицита витамина К может быть усилено добавками витамина Е.Всасывание витамина Е может быть уменьшено рядом лекарств, таких как холестирамин, изониазид, минеральное масло, сукральфат и олестра, заменяющая жир. Уровень витамина Е в плазме можно снизить с помощью противосудорожных препаратов. Предупреждение Людям с разжиженной кровью не следует принимать витамин Е, поскольку он увеличивает риск кровотечения. Витамин E может влиять на потребность в инсулине, поэтому он также может быть риском для диабетиков. Обзорная информация о витаминах Описания витаминов на этом веб-сайте основаны на информации, предоставленной BBC Health и Институтом Линуса Полинга.

Почему вашему организму нужен витамин Е | Преимущества и использование

Витамин Е выполняет ряд функций в организме, от укрепления волос, кожи и глаз до поддержки вашей иммунной системы. Итак, что это может для вас сделать?

Что такое витамин Е?

Витамин Е — это не просто один витамин; на самом деле это группа жирорастворимых соединений. Существует восемь различных типов витамина Е, причем альфа-токоферол является наиболее распространенной формой, встречающейся в организме.

Вы можете найти витамин Е в таких продуктах, как орехи и семена, авокадо, цельнозерновые продукты и растительные масла. ¹ Мы храним витамин Е в жировых тканях нашего тела, поэтому нам не нужно есть его каждый день. ²

Почему витамин Е полезен для нас?

Витамин Е выполняет ряд функций, в том числе укрепляет защитные силы нашего организма и поддерживает здоровье кожи и глаз.

Обзор, проведенный индийскими исследователями в 2014 году, показал, что ежедневный прием 200 мг витамина Е может улучшить иммунную систему у здоровых добровольцев, в то время как пожилые люди испытывают повышенную устойчивость к вирусам и снижают количество инфекций в течение трех лет. ³

Витамин Е также является мощным антиоксидантом, помогая защитить клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами. ⁴ Окислительный стресс связан с рядом состояний, такими как артрит, старение и болезни сердца.

Состав, подобранный вручную: Восемь предметов первой необходимости для здоровой кожи

Облегчает менструальный дискомфорт

Когда вы прижимаете к животу бутылку с горячей водой, может показаться, что ничто не облегчает страдания, связанные с менструальными спазмами.Но исследование, опубликованное в Британском журнале акушерства и гинекологии в 2004 году, показало, что девочки, принимавшие добавки с витамином Е, меньше страдали от дискомфорта во время менструации и потери крови. ⁵

Около 300 девочек в возрасте от 15 до 17 лет получали либо 200 мг витамина Е, либо плацебо два раза в день в течение четырех месяцев. Те, кто принимал витамин Е, сказали, что у них уменьшились как менструальный дискомфорт, так и количество дней, в течение которых они находились в состоянии дискомфорта.

Авторы исследования пришли к выводу, что витамин E подавляет действие определенных соединений в организме, которые могут вызывать дискомфорт при менструации.

Купить витамин E

Витамин Е и ваш режим красоты

Есть целый ряд потенциальных преимуществ включения витамина Е в вашу косметическую рутину. Исследование, опубликованное в журнале « Journal of Cosmetic Dermatology » в 2004 году, показало, что местное нанесение геля, содержащего витамин Е, помимо других витаминов, «эффективно» для уменьшения темных кругов под глазами и морщин. ⁷

Более того, витамин E помогает сохранить сияние ваших локонов.32-недельное исследование, проведенное малазийскими учеными в 2010 году, показало, что добавка витамина E увеличивает количество волос у добровольцев, страдающих от выпадения волос, по сравнению с теми, кто принимает плацебо. ⁸

Команда утверждает, что причина, по которой витамин Е может стимулировать рост волос, скорее всего, кроется в его антиоксидантных свойствах, снижающих окислительный стресс в коже головы, связанный с алопецией.

И, наконец, витамин Е полезен для ногтей. Согласно обзору 2016 года, опубликованному в Indian Dermatology Online Journal , есть некоторые свидетельства того, что витамин E может лечить и плохие ногти, ⁹ помогая им становиться сильнее и прямее.

Так почему бы не добавить витамин Е в свой режим красоты перед тем, как потратиться на дорогие салонные процедуры?

Купить масло с витамином Е

Рекомендация предназначена только для информации и не заменяет собой медицинскую помощь. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо средства.

Последнее обновление: 15 мая 2020

Источники
1. Медицинский центр Университета Мэриленда. Витамин Е. Доступно по адресу: https: //www.umm.edu / здоровье / медицина / altmed / добавки / витамин Е
2. Rizvi, S, et al. Роль витамина Е в здоровье человека и некоторых заболеваниях. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3997530/
3. То же
4. То же
5. Ziaei S, Zakeri M, Kazemnijad A. Рандомизированное контролируемое исследование витамин Е при лечении первичной дисменореи. Доступно по адресу: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1471-0528.2004.00495.x/full
7. Mitsuishi T, et al. Эффекты местного применения фитонадиона, ретинола и витаминов С и Е на подглазничные темные круги и морщины нижних век.Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17147559/
8. Beoy LA, et al. Влияние добавок токотриенола на рост волос у людей-добровольцев. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/
9. Кин, Массачусетс, Хассан И. Витамин Е в дерматологии. Доступно по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/

Все о витамине E: преимущества, рекомендованная суточная норма и многое другое

Антиоксидант

Витамин E — антиоксидант. Это может помочь защитить ваши клетки от повреждений.Это важное питательное вещество естественным образом содержится во многих продуктах питания. Он также доступен как пищевая добавка. Иногда это происходит в обработанных пищевых продуктах. Витамин Е жирорастворим. Это означает, что ваше тело хранит и использует его по мере необходимости.

Термин «витамин Е» описывает восемь различных соединений. Альфа-токоферол является наиболее активным в организме человека.

Вы наверняка видели ржавчину на своем велосипеде или автомобиле. Подобный процесс окисления и ускоренного старения происходит в вашем теле, когда клетки подвергаются воздействию молекул, называемых свободными радикалами.Свободные радикалы ослабляют и разрушают здоровые клетки. Эти молекулы также могут способствовать развитию сердечных заболеваний и рака.

Свободные радикалы образуются в результате нормальных процессов в организме. Они вызывают повреждение, которое сокращает жизнь ваших клеток. По данным Национального института здоровья (NIH), витамин Е является мощным антиоксидантом, который может помочь уменьшить повреждение свободными радикалами и замедлить процесс старения ваших клеток.

Исследователи исследовали использование витамина Е для лечения различных дегенеративных заболеваний, в том числе:

По данным Mayo Clinic, до сих пор исследования не показали снижения заболеваемости этими состояниями.Доказанных медицинских применений витамина Е нет, кроме лечения дефицита витамина Е, который является редким заболеванием.

Витамин Е может помочь людям с повышенными факторами риска, связанными с окружающей средой или образом жизни. Свободные радикалы увеличиваются:

• курением
• воздействием загрязненного воздуха
• сильным воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света

Витамин Е может помочь восстановить поврежденные клетки.

Сложно потреблять слишком много витамина Е в обычном рационе.Получать витамин Е из пищевых продуктов ни опасно, ни вредно.

Хотя передозировка пищевого витамина Е маловероятна, NIH сообщает, что прием высоких доз этого витамина в виде добавок может вызвать серьезные побочные эффекты. Одним из серьезных побочных эффектов является повышенный риск геморрагического инсульта.

Дозировка не должна превышать 1000 международных единиц (МЕ) в день, если вы используете синтетические добавки. Рекомендуемая суточная доза (RDA) для детей от 14 лет и старше составляет 15 миллиграммов (мг).

Два типа витамина Е, доступные в виде добавок, — это натуральная форма, которая представляет собой d-альфа-токоферол, и синтетическая форма, которая представляет собой dl-альфа-токоферол. Натуральная форма чуть более биологически активна. По этой причине рекомендуемая суточная норма составляет 22,4 МЕ. Рекомендуемая суточная норма синтетической формы составляет 33,3 МЕ.

Проверьте этикетку, чтобы определить, какая форма витамина Е у вас есть. Информация на этикетке поможет вам убедиться в правильности дозировки.

Следующие продукты являются хорошими источниками витамина Е:

• сухие жареные семечки подсолнечника, 1 унция (унция.), который содержит 7,4 мг витамина E
• сухого жареного фундука, 1 унцию, что обеспечивает 4,3 мг витамина E
• сухого жареного арахиса, 1 унцию, что обеспечивает 2,2 мг витамина E
• сухой жареный миндаль, 1 унций, который содержит 6,8 мг витамина E
• шпинат, вареный, 1/2 стакана, который обеспечивает 1,9 мг витамина E
• брокколи, измельченный и отварной, 1/2 стакана, который обеспечивает 1,2 мг витамина E
• киви, 1 фрукт среднего размера, который содержит 1,1 мг витамина E
• манго, нарезанный ломтиками, 1/2 стакана, что обеспечивает 0.7 мг витамина E
• помидор, сырой, 1 помидор среднего размера, который обеспечивает 0,7 мг витамина E

Один из простых способов получить достаточное количество витамина E в вашем рационе — это добавить в рецепт столовую ложку масла зародышей пшеницы. Как вариант, можно перекусить семечками. Это обеспечит более 20 мг витамина Е, что превышает дневную норму. Приготовьте салат из капусты или шпината и добавьте немного фундука, чтобы получить хрустящий заряд витамина Е. Творческий подход поможет вам извлечь много пользы из витамина Е в вашем рационе.

Типы, функции, преимущества и многое другое

Микронутриенты — одна из основных групп питательных веществ, в которых нуждается ваш организм. В их состав входят витамины и минералы.

Витамины необходимы для выработки энергии, иммунной функции, свертывания крови и других функций. Между тем, минералы играют важную роль в росте, здоровье костей, балансе жидкости и ряде других процессов.

В этой статье представлен подробный обзор микронутриентов, их функций и последствий чрезмерного потребления или дефицита.

Термин «микронутриенты» используется для описания витаминов и минералов в целом.

Макронутриенты, с другой стороны, включают белки, жиры и углеводы.

Вашему организму требуется меньшее количество питательных микроэлементов по сравнению с макроэлементами. Вот почему они обозначены как «микро».

Люди должны получать микроэлементы из пищи, так как ваш организм не может производить витамины и минералы по большей части. Вот почему их также называют незаменимыми питательными веществами.

Витамины — это органические соединения, вырабатываемые растениями и животными, которые могут расщепляться под действием тепла, кислоты или воздуха. С другой стороны, минералы неорганические, существуют в почве или воде и не могут быть расщеплены.

Когда вы едите, вы потребляете витамины, которые создают растения и животные, или минералы, которые они усваивают.

Содержание микронутриентов в разных продуктах питания разное, поэтому лучше всего есть разные продукты, чтобы получить достаточно витаминов и минералов.

Для оптимального здоровья необходимо адекватное потребление всех питательных микроэлементов, поскольку каждый витамин и минерал играют определенную роль в вашем организме.

Витамины и минералы жизненно важны для роста, иммунной функции, развития мозга и многих других важных функций (1, 2, 3).

В зависимости от своей функции определенные питательные микроэлементы также играют роль в предотвращении и борьбе с болезнями (4, 5, 6).

Резюме

Микронутриенты включают витамины и минералы. Они имеют решающее значение для нескольких важных функций вашего тела и должны потребляться с пищей.

Витамины и минералы можно разделить на четыре категории: водорастворимые витамины, жирорастворимые витамины, макроминералы и микроэлементы.

Независимо от типа, витамины и минералы всасываются в организме одинаковым образом и взаимодействуют во многих процессах.

Водорастворимые витамины

Большинство витаминов растворяются в воде и поэтому известны как водорастворимые. Их нелегко накапливать в организме, и при чрезмерном употреблении они вымываются с мочой.

Хотя каждый водорастворимый витамин играет уникальную роль, их функции взаимосвязаны.

Например, большинство витаминов группы B действуют как коферменты, которые помогают запускать важные химические реакции.Многие из этих реакций необходимы для производства энергии.

Водорастворимые витамины — с некоторыми из их функций — следующие:

• Витамин B1 (тиамин): Помогает преобразовывать питательные вещества в энергию (7).
• Витамин B2 (рибофлавин): Необходим для выработки энергии, функционирования клеток и метаболизма жиров (8).
• Витамин B3 (ниацин): Стимулирует производство энергии из пищи (9, 10).
• Витамин B5 (пантотеновая кислота): Необходим для синтеза жирных кислот (11).
• Витамин B6 (пиридоксин): Помогает вашему организму высвобождать сахар из накопленных углеводов для получения энергии и создания красных кровяных телец (12).
• Витамин B7 (биотин): Играет роль в метаболизме жирных кислот, аминокислот и глюкозы (13).
• Витамин B9 (фолиевая кислота): Важен для правильного деления клеток (14).
• Витамин B12 (кобаламин): Необходим для образования красных кровяных телец и правильного функционирования нервной системы и мозга (15).
• Витамин C (аскорбиновая кислота): Необходим для создания нейротрансмиттеров и коллагена, основного белка в вашей коже (16).

Как видите, водорастворимые витамины играют важную роль в производстве энергии, но также имеют несколько других функций.

Поскольку эти витамины не сохраняются в организме, важно получать их достаточное количество с пищей.

Источники и рекомендуемые диетические нормы (RDA) или адекватное потребление (AI) водорастворимых витаминов: (7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16):

Все микронутриенты чрезвычайно важны для правильное функционирование вашего тела.

Потребление достаточного количества различных витаминов и минералов является ключом к оптимальному здоровью и может даже помочь в борьбе с болезнями.

Это связано с тем, что микроэлементы являются частью почти всех процессов в организме. Кроме того, некоторые витамины и минералы могут действовать как антиоксиданты.

Антиоксиданты могут защищать клетки от повреждения, связанного с определенными заболеваниями, включая рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (35, 36, 37).

Например, исследования связали адекватное потребление витаминов А и С с пищей с более низким риском развития некоторых видов рака (4, 5).

Получение достаточного количества витаминов также может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Обзор семи исследований показал, что адекватное потребление витаминов Е, С и А с пищей связано со снижением риска развития болезни Альцгеймера на 24%, 17% и 12% соответственно (6, 38).

Некоторые минералы также могут играть роль в предотвращении болезней и борьбе с ними.

Исследования связали низкий уровень селена в крови с повышенным риском сердечных заболеваний. Обзор наблюдательных исследований показал, что риск сердечных заболеваний снижается на 24%, когда концентрация селена в крови увеличивается на 50% (39).

Кроме того, обзор 22 исследований показал, что адекватное потребление кальция снижает риск смерти от болезней сердца и всех других причин (40).

Эти исследования показывают, что употребление достаточного количества всех микронутриентов, особенно обладающих антиоксидантными свойствами, обеспечивает значительную пользу для здоровья.

Однако неясно, дает ли потребление определенных питательных микроэлементов больше рекомендованного — из продуктов питания или добавок — дополнительные преимущества (41, 42).

Резюме

Микронутриенты являются частью почти всех процессов в вашем организме. Некоторые даже действуют как антиоксиданты. Благодаря своей важной роли для здоровья они могут защищать от болезней.

Микронутриенты необходимы в определенных количествах для выполнения своих уникальных функций в вашем организме.

Получение слишком большого или слишком малого количества витаминов или минералов может привести к негативным побочным эффектам.

Дефицит

Большинство здоровых взрослых могут получать достаточное количество питательных микроэлементов из сбалансированной диеты, но есть некоторые общие дефициты питательных веществ, которые влияют на определенные группы населения.

К ним относятся:

• Витамин D: Приблизительно 77% американцев испытывают дефицит витамина D, в основном из-за недостатка солнечного света (43).
• Витамин B12: У веганов и вегетарианцев может развиться дефицит витамина B12 из-за отказа от продуктов животного происхождения. Пожилые люди также подвержены риску из-за снижения абсорбции с возрастом (44, 45).
• Витамин A: В рационе женщин и детей в развивающихся странах часто не хватает витамина A (46).
• Железо: Дефицит этого минерала часто встречается у детей дошкольного возраста, женщин во время менструации и веганов (47, 48).
• Кальций: Около 22% и 10% мужчин и женщин старше 50 лет соответственно не получают достаточного количества кальция (49).

Признаки, симптомы и долгосрочные последствия этого дефицита зависят от каждого питательного вещества, но могут быть вредными для правильного функционирования вашего организма и оптимального здоровья.

Токсичность

Токсичность микронутриентов встречается реже, чем дефицит.

Они наиболее вероятны при приеме больших доз жирорастворимых витаминов A, D, E и K, поскольку эти питательные вещества могут накапливаться в печени и жировых тканях. Они не могут выводиться из организма, как водорастворимые витамины.

Токсичность микронутриентов обычно возникает из-за чрезмерного приема добавок — редко из пищевых источников. Признаки и симптомы отравления различаются в зависимости от питательного вещества.

Важно отметить, что чрезмерное потребление определенных питательных веществ может быть опасным, даже если оно не приводит к явным симптомам токсичности.

В одном исследовании было обследовано более 18 000 человек с высоким риском рака легких из-за курения или воздействия асбеста в прошлом. Группа вмешательства получала два типа витамина А — 30 мг бета-каротина и 25 000 МЕ ретинилпальмитата в день (50).

Испытание было остановлено досрочно, когда группа вмешательства выявила на 28% больше случаев рака легких и на 17% больше случаев смерти за 11 лет по сравнению с контрольной группой (50).

Микронутриентные добавки

Самый безопасный и эффективный способ получить достаточное количество витаминов и минералов — из пищевых источников (51, 52).

Для полного понимания долгосрочных эффектов токсичности и добавок необходимы дополнительные исследования.

Тем не менее, людям с риском дефицита определенных питательных веществ может быть полезно принимать добавки под наблюдением врача.

Если вы хотите принимать добавки с питательными микроэлементами, ищите продукты, сертифицированные третьей стороной. Если иное не рекомендовано поставщиком медицинских услуг, избегайте продуктов, содержащих «супер» или «мега» дозы любого питательного вещества.

Резюме

Поскольку вашему организму требуются микронутриенты в определенных количествах, дефицит или избыток любого из питательных веществ может привести к негативным последствиям. Если вы подвержены риску определенного дефицита, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок.

Термин «микронутриенты» относится к витаминам и минералам, которые можно разделить на макроминералы, микроэлементы и водорастворимые и жирорастворимые витамины.

Витамины необходимы для выработки энергии, иммунной функции, свертывания крови и других функций, в то время как минералы улучшают рост, здоровье костей, баланс жидкости и другие процессы.

Чтобы получить достаточное количество питательных микроэлементов, старайтесь придерживаться сбалансированной диеты, включающей разнообразные продукты.

Витамин Е — зачем он нам нужен, как он влияет на наш организм и природные источники

Зачем нам витамин Е?

Витамин E, как известно, действует как антиоксидант, защищая клетки, особенно клеточные мембраны, от повреждений. Это помогает поддерживать здоровье кожи и глаз и, как считается, снижает риск возрастных проблем со зрением, таких как дегенерация желтого пятна.

Кроме того, считается, что он также играет роль в росте гладких мышц, помогая поддерживать прочность и функционирование скелета. Также считается, что он играет роль в образовании красных кровяных телец, помогая поддерживать правильный уровень витамина А и витамина К в крови.

Есть исследования, которые предполагают, что витамин Е действует как болеутоляющее, уменьшая симптомы менструальной боли, другие симптомы ПМС и боль в воспаленных суставах, хотя он не действует как противовоспалительное средство.

Натуральные источники витамина Е

Должно быть возможно получить весь необходимый вам витамин Е с пищей. Рекомендуется, чтобы среднему взрослому мужчине требовалось 4 мг витамина Е каждый день, а средней взрослой женщине — 3 мг. Однако считается, что до 540 мг можно принимать ежедневно без побочных эффектов.

Источник питания	Содержание витамина Е (миллиграммы, мг)
Семечки подсолнечника, 50 г	18.1
Миндаль, 50 г	13,1
Легкий шелковый тофу, 100 г	5,3
Радужная форель	2,8
Креветки, 100 г	2,2
Шпинат, 100 г	2,1
Авокадо, 100 г	2,1
Брокколи, 100 г	1,5

Дефицит витамина Е

Дефицит витамина Е очень редко является результатом неправильного питания, а скорее вызван некоторыми другими заболеваниями.Некоторое количество пищевых жиров требуется для усвоения витамина Е, поэтому люди, у которых есть проблемы с усвоением жира, например, люди с проблемами печени или поджелудочной железы, болезнью Крона, муковисцидозом или те, кто прошел обходное желудочное анастомозирование, могут быть склонны к дефициту витамина Е. .

Это также может произойти у недоношенных детей или младенцев с очень низкой массой тела, хотя дефицит витамина E в этом случае обычно можно контролировать под руководством подходящего медицинского работника.

Симптомы дефицита витамина E могут включать легкую анемию, глазные и неврологические проблемы.Также может наблюдаться нарушение координации, мышечная слабость и судороги. В конечном итоге это может привести к необратимому повреждению нервов и невозможности ходить.

Слишком много витамина Е

Этот витамин является жирорастворимым, что означает, что избыточное количество витамина не выводится с мочой, а сохраняется в организме для использования в будущем.

No related posts.