на что он влияет, что дает организму, дозировка

Зачем нужен данный витамин, какие функции он выполняет. Где он содержится. Суточная дозировка. Опасность дефицита.

Витамин В6 — это пиридоксин гидрохлорид, ключевой элемент рациона и основа здорового организма. Вещество удалось открыть случайно, в начале прошлого века, но с того момента ученые не перестают удивляться его положительным качествам.

Главные характеристики:

• легкая растворимость в воде;
• прозрачность;
• неспособность накапливаться в организме;
• участие в химических процессах;
• полный вывод через 6-8 часов.

Ученые относят пиридоксин к категории биологически активных коферментов. Вещество полезно для организма и несет ряд функций для его органов. Оно представлено в природе в виде бесцветных кристаллов, которые растворяются в воде, а полученный состав не способен смешиваться с эфирными маслам и жирами. Под действием света элемент разлагается. Он способен выдерживать нагрев, но в процессе приготовления пищи (жарки, варки) его большая часть все равно теряется.

Для чего нужен витамин B6? В каких источниках он присутствует? Чем чреват его дефицит для человека?

Функции

Пиридоксин — это витамин, который отличается химической активностью и участвует во многих процессах организма. К главным его действиям стоит отнести:

• Стимулирование и ускорение метаболических процессов. «Львиная» доля Б6 применяется для пуска и ускорения метаболизма разного типа веществ — антител, ферментов, защитных клеток и механических составляющих, участвующих в строительстве кожи, мышц и костных тканей. Учеными также доказано, что пиридоксин улучшает процесс усвоения белков из продуктов питания, нормализует переработку аминокислот. По этой причине он считается важным витамином для культуристов и детей, у которых прирост веса и рост мышечной массы — общая задача.
• Помощь в синтезе нейромедиаторов. Ответственность за работу ЦНС (передачу нервных импульсов, организацию мыслительных процессов) несут нейромедиаторы. В случае их дефицита возрастает риск появления болезней и проблем с нервной системой. Витамин В6 нормализует процесс выработки этих жизненно важных элементов. Кроме того, он участвует и в ряде других процессов, которые происходят в ЦНС человека. Доказано, что регулярный прием продуктов с этим витамином гарантирует улучшение памяти, прирост работоспособности, улучшение координации и концентрации внимания.
• Обеспечение клеток глюкозой. Пиридоксин активирует выработку в организме элементов, обеспечивающих быстрый перенос глюкозы к клеткам. Это значит, что уровень энергии зависит от достаточности B6 в рационе.
• Ускорение выработки гемоглобина. Витамин отвечает за выработку красных телец плазмы крови. Но здесь его участие косвенное. Он выступает в роли катализатора (ускорителя) протекающих реакций с белками и участвует в производстве гемоглобина.
• Нормализация обмена аминокислот. Рассматривая, для чего нужен витамин Б6, стоит отметить его участие в расщеплении и производстве ряда элементов, среди которых гистамин, глутамин, простагландины и прочие. Каждый из них важен для организма.
• Помощь в расщеплении жирных кислот (ненасыщенных). Упомянутый процесс полезен вдвойне — организм обеспечивается дополнительным запасом энергии за счет расщепления жиров, и снижаются риски накопления лишней массы.
• Поддержка мышечных волокон в тонусе. Доказано, что пиридоксин оптимизирует доставку глюкозы к клеткам, что активизирует обменные процессы. Кроме того, достаточный уровень В6 — гарантия здоровья сердца и стабильной работы внутренних органов.
• Нормализация липидного обмена. Известно, что пиридоксин — элемент, участвующий в оптимизации уровня холестерина и поддержке кровеносных сосудов в должном состоянии. Благодаря такому действию удается избежать проблем с сердцем и сосудами.
• Улучшение работы печени. Действие элемента положительно сказывается и на работе печени. Стабильное поступление витамина гарантирует регенерацию тканей и утилизацию вредных веществ.

Суточная потребность

При планировании рациона стоит учитывать следующую норму пиридоксина:

• Взрослый человек, имеющий крепкое здоровье, нуждается в 2-2,5 мг В6 в сутки. В среднем, это эквивалентно приему 0,6 кг бананов или 0,3 кг рыбы.
• Дети сразу после рождения и до шести месяцев нуждаются в 0,2-0,3 мг.
• С возрастом потребность в элементе растет. Так, с шестимесячного возраста организм нуждается в 0,5 мг, а к 8-10 годам уже в 1,5 мг в сутки.
• Организм женщин в периоды лактации и беременности требует 2,5-3,0 мг витамина в день.

Потребность в пиридоксине возрастает в следующих случаях:

• В период приема противозачаточных таблеток или лекарственных препаратов с содержанием эстрогена.
• В период беременности, когда организм синтезирует повышенные объемы эстрогена.
• Во время прохождения диеты. Часто неспособность сбросить лишний вес вызвана дефицитом этого полезного элемента.
• В период приема стероидов (кортизона в том числе).
• За 14 дней до начала менструального цикла.
• В подростковом возрасте, когда в активной стадии работы находятся жировые железы.
• При занятиях спортом или тяжелом физическом труде и так далее.

Чем опасен дефицит?

Недостаток витамина B6 развивается при нарушении обменных процессов и неправильном рационе. Первые проявления дефицита:

• Ухудшение внешнего вида кожи — появляется хейлоз, себорея или дерматит. Наиболее подверженными считаются области возле носа и глаз.
• Нехватка проявляется зудом головы и увеличением перхоти.
• Трещины в уголках рта, заеды.
• Стоматит и прочее.

Если игнорировать первые проблемы, то дефицит приводит к более серьезным последствиям:

• Конъюнктивиту и проблемам со зрением. Главная причина — нарушение нормальной работы ЦНС.
• Проблемам с нервной системой — появлению раздражительности, ухудшению работоспособности, ощущению постоянной тревоги и потере сна.
• Сбоям в работе ЖКТ. Главные признаки — рвота, ухудшение аппетита, тошнота и прочие. Такие симптомы в 90% случаев проявляются в период беременности.
• Ухудшению работы головного мозга. Уже подмечено, что недостаток витамина приводит к уменьшению умственной выносливости, снижению гибкости ума.
• Сбоям в работе кровеносной системы, что обусловлено низким уровнем производства ферментов плазмы. Проблема дает о себе знать скачками давления, появлением малокровия, болезнью сосудов и так далее.
• Снижению иммунитета и чрезмерной болезненности. Главная причина — снижение выработки Т-лимфоцитов. Опасность в том, что рассматриваемый симптом проявляется поздно, когда легкие стадии дефицита остались в прошлом.
• Поражению суставов, артриту. При этом артрит развивается при регулярной нехватке элемента (в течение 2-3 лет).

Источники

Чтобы исключить рассмотренные выше проблемы, стоит знать источники пиридоксина и стараться насыщать ими рацион. В природе витамин вырабатывают почти все растения и даже некоторые микроорганизмы. Также животные, которые принимают растительную пищу, способны накапливать его в организме. По этой причине мясные продукты должны присутствовать в рационе человека.

Так, к наиболее полезным продуктам стоит отнести:

• Бобовые культуры. Главными источниками пиридоксина здесь считаются бобы, горох и фасоль, в которых содержится в среднем 0,9-1,0 мг витамина на 100 гр.
• Морская рыба (селедка, скумбрия). Здесь содержание В6 доходит до уровня 0,8-0,9 мг.
• Печень и почки — 0,6-0,7 мг.
• Томатная паста — 0,6-0,65 мг.
• Болгарский перец (красный) — 0,4-0,5 мг.

Также в небольшом объеме пиридоксин присутствует в следующих продуктах:

• куриные яйца — 0,35-0,4 мг;
• картошка, петрушка и порей — 0,3 мг;
• ягоды, овощи и фрукты — до 0,3 мг.

При планировании рациона стоит вспомнить о свойствах витамина. Как упоминалось в начале статьи, элемент распадается под действием повышенных температур. Также он неустойчив в кислых и щелочных средах. По этой причине в готовых блюдах из мяса пиридоксина меньше, чем в тех же бананах. Чтобы избежать дефицита, в рацион стоит включать зелень, салаты, свежие овощи и фрукты.

Небольшой объем элемента синтезируется в кишечнике, но этого недостаточно для восполнения потребностей организма.

Показания к применению

Пиридоксин назначается при его дефиците (хроническом или временном). Но бывают и другие ситуации, когда требуется прохождение дополнительного курса. Когда стоит принимать витамин B6? Для чего он может пригодиться? Показания следующие:

• алкоголизм;
• расстройства ЦНС, выраженные различными невритами, малой хореей, паранойей, депрессией;
• токсикоз при беременности;
• лейкопения;
• гепатиты разных стадий и видов;
• атеросклероз, скачки давления;
• СПИД;
• дерматит;
• морская болезнь;
• опоясывающий лишай и прочие.

Во всех описываемых случаях рекомендуется принимать пиридоксин в повышенной дозировке (по назначению врача). Часто В6 входит в комплекс лекарственных средств при лечении энуреза, эпилепсии и детского аутизма. Кроме того, он прописывается курильщикам, благодаря способности регулировать работу легких.

Взаимодействие с другими препаратами

Пиридоксин активно взаимодействует с В1 и В12. При смешивании витаминов в одном сосуде (шприце) возможна их нейтрализация, то есть каждый из элементов оказывается бесполезным для организма. Также на уровень В6 влияет употребление эстрогенов, которые подавляют его активность, что часто приводит к дефициту. Кроме того, к нехватке приводит злоупотребление алкоголем, ненормированный прием кортикостероидных средств, а также пеницилламина.

Рассматривая, что дает витамин В6, и включая его в рацион, стоит учесть негативное влияние на организм при болезни Паркинсона. Здесь эффект двоякий:

• нормализуется работа нервной системы, что дает положительный эффект;
• подавляется действие лечебных средств, что тормозит восстановление.

Мощными антагонистами считаются лекарства против судорог и туберкулеза. Их прием приводит к снижению пиридоксина в крови. Повышение приема В6 также действует подавляюще на упомянутые средства.

Несмотря на доступность витамина в аптеках, не стоит заниматься самолечением. Определить потребность в пиридоксине и правильную дозировку способен только врач. Только так удается добиться позитивных результатов и избежать проблем с передозировкой или дефицитом.

Витамин В6 для чего он нужен организму человека

У витамина В6 много других названий – пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксинал. Фактически это три разных формы одного и того же вещества.  Оно отвечает за множество важных процессов, происходящих в организме человека. Витамин относится к категории водорастворимых. Открыли его еще в 1926 году. В ходе проведения опытов над крысами удалось найти никотиновую кислоту и пиридоксин.
Это единственный витамин, который участвует во всех трех метаболических процессах: углеводном, жировом и белковом.

Зачем нужен витамин B6

Витамин помогает формироваться красным кровяным тельцам. Помимо этого, пиридоксин участвует практически во всех процессах, происходящих в организме. Он помогает предотвратить кожные и нервные заболевания, устраняет ощущение тошноты.

Также витамин участвует в следующих процессах:

• в обеспечении аминокислотного обмена;
• в углеводном и липидном обмене;
• формирования эритроцитов;
• в работе нервной системы;
• в процессе формирования в желудке соляной кислоты.

Помимо этого, витамин необходим организму, чтобы он смог полностью усвоить магний и витамин В12.

Для детского организма, этот витамин не менее важен. Он участвует в выработке антител и формирование кроветворной системы. Регулирует обменные процессы и снижает риск появления диабета.

Рекомендован пиридоксин при морской болезни, во время беременности и при гепатите.  Его включают в комплексную терапию при анемии и псориаза, других дерматологических патологиях.

Витамин очень важен для организма спортсмена, так как он помогает усвоиться белкам и участвует в белковом метаболизме. Для пожилых людей пиридоксин является настоящим помощником в борьбе с судорогами, онемением и выступает в качестве мочегонного средства. А диабетикам, витамин помогает снизить уровень глюкозы.

Суточная потребность в витамине В6

Для прекрасной половины человечества требуется в сутки 1,8 мг, мужчинам – 2 мг. В подростковом возрасте потребность несколько ниже, от 1,7 до 2,0 мг, доза корректируется в зависимости от физической нагрузки.

Деткам до 10 лет требуется около 0,5 мг, но уже после 10 лет дозу следует увеличить до 1,6 мг.

Больше всего в витамине В6 нуждаются пожилые люди, им нужно минимум 2,3 мг в сутки. Такое же количество требуется женщинам во время вынашивания ребенка.

Источники витамина В6

Больше всего натурального витамина В6 содержится в печени, а также достаточное количество в:

• арахисе;
• свинине;
• говядине;
• ржаном хлебе;
• семечках;
• бобовых культурах;
• яичном желтке;
• бананах;
• авокадо;
• цветной капусте;
• брокколи, но при условии приготовления на пару;
• дыне;
• фундуке.

Получить витамин человек может также из субпродуктов животных, пшеничных отрубей и пивных дрожжей.

Пиридоксин не накапливается в печени и практически полностью выводится вместе с мочой уже спустя 8 часов после поступления в организм.

Недостаток витамина B6

Дефицит пиридоксина в чистом виде редко встречается, как правило, он возникает на фоне недостатка других витаминов. Однако если это происходит, то симптоматика очень быстро проявляется, а именно:

• сыпь на кожном покрове;
• раздражительность;
• растрескивание губ;
• тошнота, иногда рвота;
• раздражение слизистых оболочек;
• онемение в конечностях;
• стоматит;
• конъюнктивит;
• судороги.

У младенцев недостаток витамина может стать причиной эпилептических судорог и уменьшения веса, могут появиться проблемы с перевариванием пищи.

Но чаще всего, когда состояние не запущено, человек просто ощущает слабость и сонливость. Волосы становятся тусклыми и ломкими.

Избыток витамина B6

Несмотря на то, что пиридоксин хорошо выводится естественными путями, все же крайне редко возможен гипервитаминоз. Такое состояние характеризуется следующими симптомами:

• повышением температуры тела;
• снижением чувствительности;
• головной болью.

Очень редко, но может дойти даже до проблем с координацией и до потери сознания.

Устранить гиповитаминоз можно путем отказа от приема препаратов с витаминов В6 и от продуктов, в которых его очень много.

Витамин В6 для бодибилдера

На сегодняшний день существует обширная доказательная база, что витамин В6 является необходимым микронутриентом для лиц, занимающихся спортом, в частности, для бодибилдеров. Для этого существует несколько причин:

• витамин принимает участие в метаболизме сахара, стабилизируя его количество в крови;
• пиридоксин играет не последнюю роль в транспортировке кислорода в организме, что улучшает показатели выносливости;
• В6 помогает восстановить мышечные волокна и участвует в транспортировке аминокислот;
• он положительно сказывается на процессе жиросжигания;
• витамин налаживает работу нервной системы и участвует в процессе выработки гормонов, что очень важно при сильных физических нагрузках;
• пиридоксин нейтрализует негативное воздействие препаратов на печень, которые нередко используются  в этом виде спорта.

И самое основное, что при необходимости увеличить мышечную массу, сделать это при дефиците витамина невозможно.

При интенсивных тренировках и употреблении протеинов суточную дозу витамина рекомендуется увеличить до 20 мг в сутки и не снижать ниже показателя 10 мг.

Пиридоксин (витамин В6) в косметологии

Витамин В6, как впрочем, и остальные витамины этой группы широко используются в косметических целях. Особо хороших результатов можно добиться в уходе за волосами. Понять, волосы ощущают нехватку пиридоксина довольно просто по следующим симптомам:

• волосы стали тусклыми;
• очень ломкими;
• посеченные кончики;
• на расческе остаются целые пряди;
• медленный рост;
• перхоть.

Препарат в жидкой форме используется не только для инъекционного введения, но и для улучшения качества волос.

Проще всего препарат добавлять в уже готовые средства, шампуни и бальзамы. Лучше всего это делать перед каждым мытьем головы, то есть в необходимое количество шампуня или кондиционера добавляют содержимое одной ампулы пиридоксина и моют волосы. Такую процедуру проводят минимум 1 раз в неделю.

В кондиционеры и бальзамы рекомендуется вместе с витамином В6 добавлять витамин В12 и немного настойки алоэ. Такой смесью рекомендуется особо тщательно обрабатывать кончики волос.

Допустимо добавлять пиридоксин в целый флакон с шампунем, но лучше, чтобы это была небольшая емкость.

При помощи пиридоксина можно делать массаж кожи головы. В смесь добавляют репейное и касторовое масло по 50 г, прогревают их на водяной бане и добавляют 2 ампулы витамина. Наносят на кожу головы мягкими массажными движениями. Лучше всего массаж делать на протяжении 15 минут. Затем голову укутывают и оставляют маску на 1,5 часа. По истечении этого времени волосы моют. Такой способ стимулирует стремительный рост волос.

Чтобы восстановить волосы после вредного воздействия ультрафиолета, после химической завивки потребуется:

• заварить пакет зеленого чая и настоять на протяжении 20 минут;
• добавить в него желток;
• 2 капли лимонного сока.

В самом конце добавляют по одной ампуле витаминов В6 и В12. Смесь наносят на волосы и кожу головы, утепляют и оставляют на 30 минут, затем смывают обычным способом.

Помимо улучшения качества волос, пиридоксин помогает восстановить блеск ногтей, для этого жидкостью натирают ногтевые пластины. Витамин добавляют в маски для лица, чтобы омолодиться и избавиться от угревой сыпи.

Взаимодействие витамина B6 с другими веществами

Прежде всего, пиридоксин требуется организму человека для правильного усвоения витамина В12. Он участвует в процессе усвоения магния. Витамин В6 необходим для образования в желудке соляной кислоты.

В обязательном порядке витамин включают в комплексную терапию артритов и при назначении лекарств пенициллиновой группы. Однако от добавок придется отказаться при лечении болезни Паркинсона.

Чтобы быстрее улучшить состояние при болезнях сердечно-сосудистой системы, в терапию включают витамины В1, В9 и В12, и обязательно В6.

Витамин В6 – это настоящая кладовая ферментов. Пиридоксин участвует во всех обменных процессах, происходящих в организме. Он положительно сказывается на выработке гемоглобина и улучшает состояние волос. Дефицит этого вещества в организме становится причиной повышенной раздражительности и постоянного ощущения усталости. Недостаток его сказывается на состоянии губ и волос. При работе, которая предполагает постоянный стресс или сильные физические нагрузки, рекомендуется дополнительно вводить периодические курсы приема синтетических аналогов этого витамина, чтобы поддержать свое здоровье на должном уровне.

Читайте также:

Витамин B6 (Пиридоксин) — влияние на организм, польза и вред, описание

Общая характеристика витамина В6 (Пиридоксина)

В первой половине прошлого века были начаты научные исследования, связанные с витамином В6, которые продолжаются многими учеными и до настоящего времени. В 1934 году исследователь Пауль Дьерди впервые открыл этот витамин. Он же первым дал в 1939 году открытому веществу общепринятые теперь названия – витамин В6, пиридоксин. В 1938 году американский исследователь первым изолировал чистый кристаллический водорастворимый пиридоксин.

Витамин В6 на самом деле представляет собой группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно (калоризатор). Необходим В6 для образования антител и красных кровяных клеток.

Физико-химические свойства витамина В6

По своей химической природе вещества группы витамина В6 являются производными пиридина. Представляет собой белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте.

Враги: длительное хранение, вода, процесс пищевой обработки, алкоголь, эстрогены.

Пищевые источники витамина В6

Лучшие натуральные источники пиридоксина: пивные дрожжи, пшеничные отруби, завязь пшеницы, печень, почки, сердце, дыня, капуста, чёрная патока, молоко, яйца, говядина, цветная капуста, чеснок, спаржа, брокколи, треска, тунец, брюссельская капуста.

Суточная потребность в витамине В6

Измеряется в мг. Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1,6-2,0 мг, беременным женщинам необходимо повысить дозу.

В таблице указаны более подробные данные суточной потребности пиридоксина:

Возраст/пол	Суточная потребность (мг)
Грудные дети 0-6 месяцев	0,5
Дети от 6 месяцев до 1 года	0,9
Дети от 1 года до 3 лет	1,0
Дети 4-6 лет	1,3
Дети 7-10 лет	1,6
Подростки юноши 11-14 лет	1,8
Подростки девушки 11-14 лет	1,6
Юноши 15-18 лет	2,0
Девушки 15-18 лет	1,7
Мужчины 19-59 лет	2,0
Женщины 19-59 лет	1,8
Мужчины 60-75 лет	2,2
Женщины 60-75 лет	2,0
Мужчины старше 75 лет	2,3
Женщины старше 75 лет	2,1
Беременные женщины	2,1
Женщины кормящие грудью	2,3

Полезные свойства витамина В6

Витамин В6 способствует должному усвоению белка и жира. Способствует превращению триптофана – незаменимой аминокислоты – в ниацин. Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства. Облегчает состояние тошноты. Способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей. Действует как натуральное мочегонное средство.

Люди, употребляющие белок в большом количестве, нуждаются в этом витамине (calorizator). Витамин В6 может уменьшить потребность диабетиков в инсулине, и, если его доза не отрегулирована, это может привести к понижению содержания сахара в крови.

Пиридоксин полезен при следующих заболеваниях:

• Лейкопении;
• Анемии;
• Токсикоз во время беременности;
• Болезнь Меньера;
• Воздушная и морская болезнь;
• Гепатиты;
• Болезни нервной системы;
• Различные кожные болезни.

Вредные свойства витамина В6

Пиридоксин хорошо переносится во всех формах. Обладает очень низкой токсичностью. У людей с индивидуальной непереносимостью к пиридоксину могут развиться аллергические реакции в виде крапивницы. Вред может нанести лишь при длительном приеме в очень больших дозах. В этом случае возникают симптомы: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания, потеря чувственности.

Усвояемость витамина В6

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой. Выводится через 8 часов после приема и как все витамины группы В должен восполняться, но если не хватает магния в организме усвоение витамина заметно ухудшается.

Дефицит витамина В6 в организме

Симптомы дефицита витамина В6:

• Сонливость, раздражительность, заторможенность;
• Потеря аппетита, тошнота;
• Сухость кожи над бровями, вокруг глаз, на шее;
• Трещины и язвочки в уголках рта;
• Очаговое выпадение волос;
• Бессонница;
• Депрессия;
• Метеоризм;
• Появление камней в почках;
• Конъюнктивит;
• Стоматит.

Для грудных детей характерны следующие симптомы дефицита пиридоксина:

• Повышенная возбудимость;
• Судороги, напоминающие эпилепсию;
• Задержка роста;
• Желудочно-кишечные расстройства.

Заболевания, вызываемые дефицитом В6: анемия, себорейный дерматит, глоссит.

Избыток витамина В6 в организме

Обычно пиридоксин хорошо переносится во всех формах и быстро выводится естественным путем с мочой. Но вред могут нанести при длительном приеме большие дозы витамина В6. Дневные дозы, начиная с 2-10 грамм, могут вызвать неврологические расстройства. Возможные симптомы избыточного приема витамина В6 – беспокойство во сне и слишком яркие воспоминания сновидений (калоризатор). Не рекомендуется более 500 мг в день.

Взаимодействие витамина В6 (Пиридоксина) с другими веществами

Пиридоксин необходим для надлежащего усвоения В12. Необходим для образования соляной кислоты и соединений магния.

Люди, страдающие артритом, получающие лечение пеницилламином, должны принимать добавки этого витамина.

Добавки этого витамина не должны принимать те, кто в связи с болезнью Паркинсона принимают препарат леводопа.

Витамин В6 вместе с витаминами В1, В9 и В12 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда.

Больше о витамине В6 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В6»

Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Польза витамин В6 для организма человека

Польза витамин В6 для организма человека — от производства красных кровяных телец до превращения пищи в топливо и повышения настроения и иммунитета. Он не имеет себе равных. Витамин В6 работает вместе с рядом других витаминов и минералов в организме, чтобы оптимизировать практически каждый аспект здоровья. А также поддерживает функции печени, клеток крови, кожи, глаз, нервной системы и за ее пределами, чтобы мы чувствовали себя лучше.

Нужно еще несколько причин, почему этот ключевой витамин абсолютно необходим? Продолжайте читать, чтобы получить полный список преимуществ и побочных эффектов витамина B6. А также о том, как получить достаточное количество этого жизненно важного витамина в своем рационе с помощью лучших продуктов витамина B6.

Что такое витамин В6? Действие витамина B6 в организме

Витамин В6, также известный как пиридоксин, является одним из витаминов, входящих в семейство витаминных комплексов. Все витамины группы В, включая витамин В6, играют важную роль в ряде физических и психологических функций. Тем не менее, они наиболее известны тем, что помогают поддерживать здоровый  обмен веществ, работу нервов и печени. А также укрепляют здоровье кожи и глаз.

Итак, что конкретно делает витамин B6, и почему это важно?

Витамин B6 имеет несколько производных, включая пиридоксаль, пиридоксаль 5-фосфат (p5p) и пиридоксамин. Все это важные соединения, участвующие в многочисленных биологических функциях. Фактически, витамин B6 используется организмом каждый день и играет важную роль во всем, от движения до памяти, расхода энергии и кровотока.

Витамин В6 помогает организму поддерживать здоровую нервную систему, вырабатывает гемоглобин, который переносит кислород в эритроцитах по всему телу. Помогает в обеспечении энергией из употребляемой пищи, помогает сбалансировать уровень сахара в крови, действует как естественное обезболивающее. А также повышает настроение и иммунитет за счет увеличения синтеза антител, используемых для защиты организма. Тем не менее, потенциальные преимущества витамина B6 на этом не заканчиваются. На самом деле, исследования показывают, что витамин B6 также может поддерживать здоровые кровеносные сосуды. А также уменьшать симптомы ревматоидного артрита, предотвращать камни в почках и многое другое, чтобы улучшить здоровье.

ТОП-11 полезные свойства витамина B6 для здоровья

1.Польза витамин В6 для организма человека — поддерживает здоровые кровеносные сосуды

Витамин В6 необходим для регулирования уровня соединения, называемого гомоцистеином в крови. Гомоцистеин — это разновидность аминокислоты, получаемой из пищевых источников белка, особенно мяса. Высокие уровни гомоцистеина в крови были связаны с воспалением и развитием заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Это может способствовать сердечному приступу.

Без достаточного количества витамина В6 гомоцистеин накапливается в организме и повреждает слизистую оболочку кровеносных сосудов. Это может подготовить почву для накопления опасного налета. Что может привести к увеличению риска сердечного приступа или инсульта.

Исследования показывают, что когда пациенты принимают витамин B6 вместе с фолатом, концентрация общего гомоцистеина значительно снижается. Кроме того, снижающие гомоцистеин эффекты витамина B6 могут также помочь излечить повреждение кровеносных сосудов для улучшения здоровья сердца.

2.Польза витамин В6 для организма человека — поддерживает функцию мозга

Витамин B6 считается главным витамином для мозга, потому что он способствует нормальному функционированию и развитию мозга и нервной системы. Исследования показали, что дефицит витамина В6 может влиять на память и способствовать когнитивным нарушениям, болезни Альцгеймера и деменции в пожилом возрасте.

Одним из способов воздействия витамина В6 на функцию мозга является контроль уровня гомоцистеина. Он является не только фактором риска ишемической болезни сердца, но также может привести к повреждению нейронов центральной нервной системы.

Витамин B6 также играет важную роль в выработке гормонов, таких как серотонин и норадреналин. Эти гормоны помогают контролировать такие факторы, как настроение, энергия и концентрация. Исследователи полагают, что определенные нарушения поведения у детей, включая СДВГ, вызваны низким уровнем серотонина. Это означает, что повышение концентрации PLP в крови потенциально может помочь уменьшить симптомы.

3.Польза витамин В6 для организма человека — может улучшить настроение

Как и витамин В6, некоторые рецептурные антидепрессанты способствуют повышению уровня серотонина. Исследования показали, что витамин В6 оказывает значительное влияние на центральную выработку нейротрансмиттеров серотонина и ГАМК в мозге. Это важные соединения, которые контролируют настроение и необходимы для предотвращения депрессии, боли, усталости и беспокойства. Хотя дальнейшие исследования все еще необходимы, некоторые исследования предполагают, что витамин B6 может оказывать благоприятное влияние на настроение и психическое здоровье благодаря его положительному воздействию на эти ключевые нейротрансмиттеры.

4.Помогает лечить анемию

Витамин В6 необходим для создания гемоглобина в крови. Гемоглобин переносится эритроцитами по всему организму, чтобы помочь доставить кислород к клеткам и мобилизовать железо. Анемия может возникнуть, когда не производится достаточное количество красных кровяных клеток. Это приводит к таким симптомам анемии, как усталость, слабость, боли и многое другое.

Исследования показывают, что дефицит витамина B6 может вызвать микроцитарную анемию. Это состояние, характеризующееся эритроцитами, которые меньше и бледнее, чем обычно. Получение большего количества витаминов группы В в рационе или с помощью добавок может помочь повысить уровень PLP в плазме. А также может помочь в лечении некоторых видов анемии, вызванной дефицитом.

5.Польза витамин В6 для организма человека — защищает здоровье глаз

Во многих случаях плохое питание и/или дефицит питательных веществ являются основными причинами некоторых заболеваний глаз. Исследования показали, что прием витамина B6 вместе с другими витаминами, включая фолат, может помочь в профилактике нарушений зрения. А также потери зрения. В частности, считается, что витамин B6 помогает замедлить развитие некоторых заболеваний глаз. Включая возрастную дегенерацию желтого пятна, которая является одной из основных причин потери зрения во всем мире.

6.Может уменьшить симптомы ревматоидного артрита

Низкие уровни витамина B6 были связаны с усилением симптомов ревматоидного артрита, включая сильную боль. Ранние исследования обнаружили, что люди с ревматоидным артритом могут быть более склонны к дефициту витамина B6 из-за хронического воспаления. А хроническое воспаление вызывает симптомы. Витамин В6 помогает при ревматоидном артрите, подавляя воспаление, чтобы помочь обойти отек. А также уменьшить общие симптомы, связанные с ревматоидным артритом.

7.Польза витамин В6 для организма человека — может помочь снизить артериальное давление

Несколько многообещающих исследований на животных показали, что витамин B6 может снизить артериальное давление, помогая оптимизировать здоровье сердца. Например, одна модель на животных, опубликованная в журнале «Молекулярная и клеточная биология», показала, что добавление витамина В6 помогает снизить систолическое артериальное давление у крыс с гипертонией. Аналогичным образом, в другом исследовании, проведенном в Китае, были проанализировано питание 2241 взрослого человека. И было установлено, что более высокое потребление витамина В6 связано с более низким риском высокого артериального давления.

8.Снимает симптомы ПМС

Потребление большого количества витамина B6 или комплексных витаминов группы B может помочь предотвратить или лечить симптомы ПМС. Исследования показывают, что витамин B6 помогает бороться с такими симптомами, как боль в груди, тошнота, судороги, усталость и головные боли. Потенциальные преимущества витамина B6 для кожи могут даже помочь уменьшить прыщи, возникающие перед менструальным циклом женщины.

Витамин B6 помогает при ПМС благодаря его положительному воздействию на определенные нейротрансмиттеры, отвечающие за управление болью в мозге. А также за его способность усиливать кровоток и регулировать гормоны. Женщинам с частыми симптомами ПМС рекомендуется регулярно принимать комплексные витамины группы В, особенно за 10 дней до менструации.

9.Польза витамин В6 для организма человека — уменьшает токсикоз и тошноту

Исследования показали, что витамин B6 благотворно влияет на беременность, облегчая тяжесть тошноты и «утреннего недомогания». Это недомогание часто возникает во время беременности. Проведено исследование по этому поводу. Пациенты отслеживали тяжесть своей тошноты в течение 24 часов до лечения витамином B6 и снова после него. В группе, принимавшей пиридоксин/витамин B6, наблюдалось значительное снижение тошноты по сравнению с группой плацебо. По этой причине витамин В6 является одним из активных ингредиентов в Бендектине, обычном лекарстве, используемом для лечения тошноты.

10.Регулирует циклы сна

Витамин В6 помогает организму вырабатывать мелатонин, который является важным гормоном, помогающим нам заснуть. Мелатонин отвечает за регулирование внутренних часов, помогая организму узнать, когда пора просыпаться. А также когда пора успокоиться и заснуть на ночь.

11.Польза витамин В6 для организма человека — предотвращает камни в почках

Некоторые данные показывают, что прием витамина B6 вместе с другими минералами, включая магний, может предотвратить или лечить камни в почках у определенных групп населения. Витамин В6 обычно полезен для пациентов с повышенным риском почечных камней из-за других заболеваний.

Симптомы и причины дефицита витамина В6

Хотя дефицит встречается не так часто, исследования связывают дефицит витамина B6 с повышенным риском ряда различных расстройств и симптомов.

Со временем некоторые из ключевых симптомов дефицита витамина B6 у взрослых могут включать в себя:

• Изменения в настроении, такие как раздражительность, тревога и депрессия
• Путаница
• Мышечные боли
• Язвы во рту
• Низкая энергия или усталость
• Обострение симптомов ПМС
• Обострение симптомов анемии

Поскольку витамин B6 невероятно важен для нервной функции, его недостаток иногда связан с психоневрологическими расстройствами. Включая судороги, мигрень, хроническую боль и расстройства настроения, такие как депрессия.

Другие исследования показывают, что дефицит витамина B6 чаще встречается у пожилых людей. Причем риск болезни Альцгеймера и других форм деменции увеличивается с возрастом и снижается концентрация витамина B6.

Часто рекомендуется, чтобы пожилые люди проверяли уровни витамина B6 у врача, если они начинают терять аппетит, худеть. Либо страдают от нарушения всасывания питательных веществ по любой причине, так как это может указывать на потенциальный дефицит витамина В.

К числу тех, кто подвержен повышенному риску дефицита, относятся люди с нарушенной функцией почек, аутоиммунными заболеваниями. Либо алкогольной зависимостью. Поскольку многие из этих проблем могут влиять на усвоение питательных веществ.

Польза витамин В6 для организма человека — 10 лучших продуктов с витамином В6

Одним из лучших способов увеличить потребление этого важного водорастворимого витамина является употребление большего количества продуктов с витамином В. Вот несколько лучших продуктов с B6, чтобы вы начали:

1. Грудка индейки — 85 г содержат 0,7 мг – 53% от дневной нормы
2.  Говядина – 85 г говяжьей вырезки содержит 0,5 мг – 38% от дневной нормы
3. Фисташки — 1/4 стакана содержит 0,5 мг – 38% от дневной нормы
4. Тунец – 85 г содержат 0,4 мг – 30% от дневной нормы
5. Бобы Пинто — 1 приготовленная чашка содержит 0,4 мг – 30% от дневной нормы
6. Авокадо  — 1 шт содержит 0,4 мг – 30% от дневной нормы
7. Куриная грудка — ½ грудки содержит 0,3 мг – 23% от дневной нормы
8. Меласса — 2 столовые ложки содержат 0,26 мг – 20% от дневной нормы
9. Семена подсолнечника — 1/4 стакана содержат 0,25 мг – 19% от дневной нормы
10. Семена кунжута — 1/4 стакана содержат 0,25 мг – 19% от дневной нормы

Как получить больше пользы от витамина B6

Самый простой и эффективный способ повысить потребление В6 — это включать в каждый прием пищи больше продуктов с витамином В. Добавление белковых продуктов, таких как говядина свободного выгула, фасоль или тунец, к каждому блюду может обеспечить большой запас необходимого витамина B6. А также ряд других важных микроэлементов. Добавление к закускам нескольких различных видов орехов и семян также может помочь увеличить потребление витамина В6.

Вот рецепт, которые включает продукты с витамином B6 для удовлетворения ежедневных потребностей:

Витамин В6, добавки и дозировка

Витамин B6 является водорастворимым витамином, и его излишнее количество выводится с мочой, а не накапливается в организме. Поэтому крайне важно регулярно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витаминов группы В или принимать добавки.

Всегда лучше получать питательные вещества из реальных источников пищи. Хотя прием витамина В6 может быть полезен для некоторых людей. Организм точно знает, что делать с витаминами, содержащимися в цельных продуктах. В отличие от синтетических питательных веществ, добавляемых в обогащенные продукты и добавки. Мало того, что эти продукты богаты другими важными витаминами и минералами.

Кроме того, витамины лучше всего используются организмом в качестве более чем одного единственного питательного вещества. На самом деле они используются как сложные группы молекул, взаимодействующие и зависящие друг от друга. Поэтому мы получаем наибольшую пользу от витаминных добавок, когда употребляем их так, как задумано природой.

Если вы собираетесь принимать какие-либо добавки, содержащие витамин B6, обязательно приобретите высококачественный продукт. Чтобы получить максимальную пользу от витамина B6 они должны быть изготовлены из настоящих пищевых продуктов и не содержать наполнителей или токсинов. Высококачественные добавки витаминного комплекса группы В производятся путем объединения различных питательных веществ, работающих вместе. Например, ниацин, фолиевая кислота и витамин В6. Они помогают организму распознавать витамины и минералы и использовать их естественным образом, что дает наиболее полезные результаты.

Большинству взрослых старше 19 лет требуется не менее 1,3 мг витамина В6 в день, чтобы удовлетворить свои потребности. Необходимая дозировка витамина B6 увеличивается для пожилых людей, а также для беременных или кормящих грудью женщин. Чтобы избежать нежелательных побочных эффектов витамина B6 и для достижения наилучших результатов обязательно придерживайтесь рекомендуемой дозировки конкретной добавке.

Если вы приняли решение принимать добавки с витамином В6, рассмотрите следующие варианты:

• Doctor’s Best, 5-HTP, обогащенный витаминами B6 и C, 120 вегетарианских капсул
• Thorne Research, Базовый комплекс В, 60 капсул
• Life Extension, Биоактивный полный B-комплекс, 60 вегетарианских капсул
• Sundown Naturals, B-комплекс, 100 таблеток
• Solaray, детский жевательный витамин и минералы, натуральный аромат черной вишни, 120 жевательных таблеток
• Т-РК, взрослый камедеобразный, мулти витамины, апельсин лимона вишни, 60 камеди

Преимущества витамина B6 по сравнению с витамином B12 и другими витаминами группы B

Витамины группы В, такие как витамины В6 и В12, необходимы для многих аспектов здоровья. Включая преобразование пищи в полезную для организма энергию. Они также участвуют в выработке эритроцитов, нервной функции и синтезе гормонов. Кроме того, витамины группы В содержатся во многих источниках и особенно богаты такими продуктами животного происхождения. Например, мясо, птица и морепродукты.

Однако есть и важные различия, которые отличают эти ключевые витамины. И одно из самых больших различий заключается в том, как низкие уровни влияют на здоровье. Дефицит витамина B6 может вызывать такие симптомы, как усталость, раздражительность и мышечные боли. А низкий уровень витамина B12 может вызвать такие проблемы, как анемия и когнитивные нарушения. И наоборот, употребление очень высоких доз витамина B6 с помощью добавок также более вероятно приведет к неблагоприятным симптомам. Например, повреждение нерва. В то время как высокие дозы витамина B12, как правило, могут потребляться с минимальным риском побочных эффектов.

Преимущества и использование витамина В6 в аюрведе, ТКМ и народной медицине

Многие продукты, богатые витамином В6, уже давно используются в народной медицине из-за их мощного воздействия на здоровье и самочувствие. Эти продукты содержат множество других питательных микроэлементов и полезных для здоровья свойств. Это делает их особенно полезными для применения в комплексной медицине. А содержание в них витамина B6, несомненно, способствует многим благоприятным воздействиям на здоровье.

Например, говядина свободного выгула является одним из наиболее концентрированных источников витамина В6. И, как полагают, укрепляет кровь и увеличивает выработку эритроцитов в соответствии с аюрведой. Также считается, что он расслабляет ум, удовлетворяет желудок и улучшает работу печени.

Точно так же фисташки. Это еще один продукт, богатый витамином В6, который используется в традиционной китайской медицине для укрепления здоровья селезенки. Они также помогают поддерживать печень, сердце и желчный пузырь. И, как полагают, лечат такие заболевания, как желтуха, которая вызвана избыточным уровнем желтого пигмента, называемого билирубином.

История витамина В6

Верьте или нет, значение витамина B6 для здоровья стало известно только в прошлом веке. Фактически, он открыт только в 1934 году, когда биохимик Пауль Дьерди обнаружил вещество, эффективно лечащее кожные заболевания у крыс. И назвал его витамином В6. Всего через несколько лет, в 1938 году, диетолог Самуэль Лепковский был первым, кто выделил витамин В6 из рисовых отрубей.

В последние годы ученые стали больше узнавать о многих различных формах витамина В6 и о том, как они влияют на здоровье. Производные, такие как пиридоксин гидрохлорид (пиридоксин HCl), например, превращаются в активную форму, пиридоксальфосфат или PLP.

Сегодня исследования продолжают находить новые пути воздействия витамина B6 на здоровье. Все больше исследований подтверждают, что этот водорастворимый витамин абсолютно необходим для функционирования организма. Это от поддержки нервной функции до снижения риска гипергомоцистеинемии и за ее пределами.

Меры предосторожности и побочные эффекты

Как и другие витамины группы В, такие как рибофлавин (витамин В2) и тиамин, витамин В6 является водорастворимым витамином. А это означает, что если вы потребляете слишком много витамина В, он просто выводится с мочой. По этой причине существует минимальный риск токсичности витамина B6 в пищевых продуктах с витамином B6.

Тем не менее, передозировка витамина В возможна, если высокие дозы потребляются из добавок. Некоторые из наиболее распространенных признаков токсичности могут включать тошноту, рвоту, сильную жажду, учащенное мочеиспускание и покраснение кожи. Высокое количество B6 может даже способствовать более серьезным побочным эффектам, таким как повреждение нерва.

Витамин B6 может взаимодействовать с другими лекарствами, когда принимается в больших количествах. Если вы лечитесь от любого с применением лекарств, необходимо поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, включая витамин B6.

Некоторые лекарства, которые взаимодействуют с витамином B6, включают в себя:

• Препараты, используемые для лечения болезни Паркинсона и Альцгеймера, анемии, судорог или заболеваний сердца
• Любые препараты, используемые в химиотерапии
• Циклосерин (серомицин) или изониазид для лечения туберкулеза
• Гидралазин (Apresoline) для лечения высокого артериального давления
• Пеницилламин используется для лечения ревматоидного артрита
• Теофиллин (TheoDur) используется для лечения астмы
• Антибиотики, включая тетрациклин
• Антидепрессанты, включая Памелор, Элавил, Дезипрамин, Норпрамин и Тофранил
• Некоторые антидепрессанты, называемые ингибиторами моноаминоксидазы (MAOI), также могут снижать уровень витамина B6 в крови.

Польза витамин В6 для организма человека — заключительные мысли

• Витамин В6, также известный как витамин пиридоксина, является водорастворимым витамином, играющим роль в ряде физических и психологических функций.
• Существует несколько различных производных и форм витамина B6, таких как пиридоксин гидрохлорид, которые превращаются в активную форму, пиридоксальфосфат.
• Витамин B6 участвует в нескольких аспектах здоровья, включая метаболизм, функцию нервов, здоровье печени, выработку эритроцитов и многое другое. И есть много преимуществ витамина B6.
• Употребление достаточного количества витамина В6 в рационе может способствовать укреплению здоровья сердца, поддержанию работы мозга, улучшению настроения. А также лечению анемии и уменьшению симптомов ревматоидного артрита. Может улучшить здоровье глаз, облегчить симптомы ПМС, уменьшить утреннее недомогание, предотвратить камни в почках и регулировать цикл сна.
• Получение достаточного количества витамина B6 абсолютно необходимо для общего состояния здоровья. А также хорошего самочувствия благодаря богатству витаминных преимуществ B6 и жизненно важных функций, которые оно обеспечивает. Будь то включение большего количества продуктов с витамином B6 в рацион или принятие комплекса B для удовлетворения ежедневных потребностей,

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:   ТОП 15 продуктов с витамином В2 (рибофлавин) и их польза

Поделиться с друзьями:

Витамин В6 – польза и вред, как принимать, побочные действия

Витаминная группа В многообразная. Но в ней особое место занимает витамин В6, имеющий и другие названия — пиридоксаль, пиридоксамин, пиридоксин. Его необходимо постоянно поддерживать в норме для сбалансированного функционирования всех органов и систем организма. Дефицит этого элемента вызывает развитие различных заболеваний.

Появился пиридоксаль в 1936 году, когда было установлено что он способствует усвоению белка и стимулирует работу обменных процессов аминокислот. Недостаточное количество белка в организме провоцирует инфекционные и нервные заболевания, понижает иммунитет. Важно постоянно поддерживать в норме пиридоксаль.

Чтобы понять всю роль элемента, давайте узнаем о пользе витамина В6, кому рекомендуется его принимать и может ли он причинить вред.

Описание витамина В6

Чтобы понять важность элемента, можно привести такой довод. Если вы будете каждый день употреблять мясные блюда в больших количествах, то при нехватке витамина аминокислоты не смогут принимать активное участие в обменном процессе. В результате – недостаток белка из-за неправильной усвояемости. Также частые стрессы приводят к дефициту пиридоксина.

Недостаток витамина особенно часто встречается при беременности, а также при использовании контрацептивов.

Витамин В6 – производное пиридина. Вещество хорошо растворяется в спирте, воде, по виду – кристаллический порошок белого цвета. Разрушается при термической обработке и длительном хранении. Не усваивается с алкогольными напитками.

Пищевыми источниками пиридоксамина являются:

• пивные дрожжи;
• отруби пшеницы;
• томаты;
• ростки пшеницы;
• цветная капуста;
• субпродукты;
• красная рыба;
• говяжье мясо;
• морковь;
• молочные продукты;
• фундук;
• брокколи;
• черная патока;
• спаржа;
• отруби;
• яйца.

При приготовлении продуктов важно придерживаться правильной технологии приготовления, иначе целебные свойства витамина снизятся.

Чем полезен витамин В6

1. Способствует усвоению жиров, белков.
2. Нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта.
3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
4. Помогает в лечении подагры.
5. Повышает иммунные силы организма.
6. Играет важную роль в метаболизме глутаминовой кислоты, триптофана, метионина.
7. Нормализует обменные процессы.
8. Помогает в лечении нервных заболеваний.
9. Устраняет спазмы мышц.
10. Повышает сопротивляемость к вирусно-инфекционным заболеваниям.
11. Налаживает репродуктивную функцию.
12. Очищает кровеносную систему, способствует кроветворению.
13. Препятствует тромбообразованию.
14. Помогает при кожных заболеваниях.
15. Обладает омолаживающим действием.
16. Нормализует уровень сахара в крови.
17. Рекомендуется при онемении рук.
18. Помогает при депрессивных состояниях, повышенной нервозности.
19. Стимулирует мозговое кровообращение.
20. Предотвращает развитие заболеваний хронических заболеваний.
21. Обладает мочегонным действием.
22. Витамин В6 необходим всем, кто употребляет белковую пищу в больших количествах.

Кому полезно принимать пиридоксин

• всем, кто склонен к простудным или инфекционным заболеваниям;
• при иммунодефиците;
• в лечении сахарного диабета;
• при расстройствах функции желудочно-кишечного тракта;
• после перенесенных тяжелых заболеваний;
• нарушенный обмен веществ;
• в лечении атеросклероза;
• при подагре;
• в лечении лейкопении;
• для активации сил;
• ночные судороги мышц;
• токсикоз беременных;
• при гиповитаминозе В6;
• пониженная свертываемость крови;
• при сердечно-сосудистых заболеваниях;
• депрессивные состояния, нервозность;
• при расстройствах органов ЖКТ;
• болезнь Меньера;
• кожные заболевания;
• при заболеваниях центральной нервной системы;
• при сахарном диабете;
• в лечении гепатита.

Может ли причинить вред?

Обычно витамин В6 переносится хорошо, независимо от того принимаете вы его в лекарственной форме или с продуктами питания. Не вызывает побочных действий.

Противопоказание одно – гиперчувствительность организма на элемент.

Нельзя принимать пиридоксин в больших количествах и на протяжении длительного времени. Это может стать причиной покалывания в конечностях, потерей их чувствительности, онемением.

Когда следует принимать витамин

Симптомы, которые свидетельствуют о дефиците в организме витамина В6:

• появление трещин в уголках губ;
• депрессивное состояние, повышенная нервозность;
• образование камней в почках;
• облысение;
• стоматит;
• заторможенное состояние;
• повышенное газообразование;
• сухость кожи;
• конъюнктивит;
• проблемы с засыпанием.

Взаимодействие с другими веществами

Без витамина В6 невозможно нормальное усвоение другого витамина – В12, важного элемента, участвующего в образовании соединений магния и соляной кислоты.

Нельзя принимать пиридоксин одновременно с леводопом, пенициллином.

Витамин В6. Сколько принимать, для чего нужен?

Пиридоксин, он же витамин В6, играет для функционирования человеческого организма ценную биохимическую роль. Частично вырабатывается нашим телом в кишечнике, львиная доля поступает с пищей в трех равнозначных вариациях. Внутри трансформируются в пиридоксальфосфат, накапливается мышечной тканью (80%), печенью (10%). Вещество растворяется жидкостью, поэтому относится к водорастворимым витаминам.

Витаминный элемент непосредственно участвует в метаболизме, влияет на нормальный жировой, углеводный, белковый обмен, переносит необходимые вещества через клеточную мембрану, питает ткани энергией.

Открыто вещество в 1934 году при исследовании дерматита на лапках подопытных крыс, а четырьмя годами позже было выделено из дрожжей, получив наименование витамина В6.

Недостаток уровня пиридоксина влечет множество проблем со здоровьем, поэтому назначается отдельно для устранения авитаминоза и гиповитаминоза, а также присутствует как компонент комплексной терапии ряда заболеваний.

Роль витамина В6 для организма человека

Без пиридоксина не обходятся жизненно важные биохимические процессы в ключевых органах и системах нашего тела. Он выступает в различных ролях — кофермента, стимулятора, регулятора, транспортера, пускового механизма для синтеза важных элементов.

На витамине B6 лежит множество функций:

• обеспечивать адекватную работу нервной системы;
• активизировать обмен белков, липидов, глюкозы, аминокислот;
• усваивать ионы магния;
• способствовать продукции защитных антител, Т-клеток;
• регулировать уровень глюкозы, выработку ферментов, гормонов;
• выводить излишнюю жидкость, предотвращать отечность;
• нормализовать кроветворение, выработку кровяных телец;
• поддерживать здоровье печени, сосудов, сердца;
• помогать клеточному питанию, доставлять энергию на клеточный уровень.

Витамин B6 напрямую отвечает за чувство удовлетворения, радости, благополучия, поскольку влияет на синтез серотонина, дофамина — гормонов счастья. Пиридоксин поддерживает в норме умственную деятельность, память, эмоциональное поведение.

Симптомы дефицита витамина B6

Авитаминозу и гиповитаминозу пиридоксина подвержены младенцы, рано оторванные от груди, беременные, лица на терапии антибиотиками, а также те, у кого пища скудна ценным элементом либо нарушено его всасывание. Нехватка витамина B6 влечет неприятные последствия для физического и психического состояния.

Со стороны телесных симптомов вырисовывается следующая картина:

• анемия, недостаточный уровень гемоглобина;
• судорожные состояния;
• повышение давления;
• образование сгустков, тромбов;
• прогрессирующие дерматиты;
• себорея;
• головные боли;
• онемение в ногах;
• физическая слабость;
• артриты, невралгии;
• трещины уголков губ;
• выпадение волос.

Психически и эмоционально дефицит витамина B6 проявляет себя:

• депрессией;
• нестабильностью поведения;
• вспышками агрессии;
• излишней возбудимостью;
• нарушением памяти, мышления;
• бессонницей;
• негативным настроением.

Человек, получающий витамин B6 в малых количествах, нуждается в коррекции рациона и дополнительном приеме препарата пиридоксина, чтобы удовлетворить потребность организма.

Рекомендованная суточная норма потребления пиридоксина

Благодаря исследованиям выведена норма физиологической потребности в витамине B6 для детского и взрослого периода жизни. По рекомендации Минздрава РФ доза пиридоксина, дифференцированная также по половому признаку, разделена на нормальную (в мг за сутки) и верхнюю, равную 25 мг/сутки.

В детском возрасте оптимальная доза вещества составляет:

• новорожденным до полугода — 0,5;
• с полугода до года — 0,6;
• от года до двух — 0,9;
• с трех до 6 лет — 1,2;
• с 7 до 10 лет — 1,5.

Для подросткового возраста:

• девочкам с 11 до 18 лет — 1,6;
• мальчикам с 11 до 13 лет — 1,7;
• юношам с 14 до 18 лет — 2.

Для взрослых:

• мужскому полу старше 19 лет — 2;
• женскому полу — 2;
• беременным — 2,3;
• кормящим грудью — 2,5.

По сведениям Минздрава, хроническую нехватку пиридоксина ощущает две трети россиян.

Какие продукты содержат витамин B6

Покрыть нашу потребность в витамине B6 помогают растительные и животные продукты, насыщенные ценными производными пиридоксина.

Продукты — лидеры содержания витаминного элемента, позволяющие восполнить суточную норму (в граммах на 100 г продукта):

• мясо кролика — 0,8;
• грецкий орех — 0,8;
• фундук — 0,7;
• говяжья либо телячья печень — 0,7;
• паста из помидоров — 0,63;
• дрожжи, чеснок — 0,6;
• каши (пшеничная, ячневая) — 0,55;
• куриная мякоть — 0,53;
• рыба — 0,52;
• говяжий ливер (сердце, почки), сладкий перец — 0,51.

Витамин B6 в достаточном количестве встречается в муке, злаках, бобах, хлебе, картофеле, томатах, молоке, капусте, рыбных консервах, грибах, баранине, свинине.

Показания к применению витамина В6

Благотворное влияние пиридоксина слабо известно обычным людям. Зато клинический эффект хорошо знаком медикам, поэтому его назначение широко практикуется. Применение касается как терапии массы заболеваний, так и профилактики недугов, связанных напрямую либо опосредованно с дефицитом витамина B6.

Показаниями к приему в лечебных целях являются:

• анемия;
• атеросклероз;
• гипертония, ишемия;
• тромбообразование;
• токсикоз;
• сахарный диабет;
• дерматиты, себорея;
• нервные, психические расстройства;
• сбои пищеварения;
• болезни печени;
• отеки;
• инфекции;
• судороги;
• туберкулез;
• радикулит, артрит, неврит;
• онкологические заболевания.

Профилактические назначения касаются курильщиков, беременных, кормящих, спортсменов, младенцев на искусственном молоке. Полезен витамин лицам, занятым интенсивным умственным либо физическим трудом, а также проходящим лечение антимикробными препаратами.

Как витамин B6 сочетается с другими препаратами

Взаимодействие пиридоксина с другими веществами следует учесть, чтобы препарат адекватно усваивался, не вредил эффекту прочих медикаментов.

Дружественными партнерами витамина B6 являются магний, фолиевая кислота.

Антагонистами, замедляющими взаимное проникновение, выступают витамины В1 и В12. Антибиотики угнетают активность пиридоксина. Это касается также противотуберкулезных лекарств, гормональных противозачаточных средств.

Пиридоксин усиливает эффект диуретиков, кардиологических препаратов (гликозидов).

Передозировка пиридоксина, противопоказания

Клинические данные о последствиях передозировки не известны. Гипервитаминоз грозит при длительном употреблении и накоплении тканями избыточных доз витамина. Проявляется потерей белка в волокнах, аллергическими проявлениями, сыпью, нервными реакциями, головокружением.

Витамин B6 провоцирует выброс соляной кислоты в желудке, поэтому его прием ограничивают пациентам, кто страдает гастритом либо язвой с повышенной кислотностью.

Осторожного подхода требуют лица с проблемами печени, сердца, почек.

Особенности приема пиридоксина для детей

Нехватка витамина B6 у ребенка приводит к замедлению роста и формирования мышечного корсета, анемии, дерматитам, экссудативному диатезу, себорее, расстройствам пищеварения.

Ребенок может испытывать перевозбуждение, плохо спать, выражать гнев, часто устраивать истерики. Возможны судороги, припадки.

Для адекватного получения пиридоксина в рацион малыша стоит обязательно включать продукты, содержащие необходимый элемент. При первых признаках гиповитаминоза лучше обратиться к педиатру и пройти восполняющий курс.

Таблица применимости Витамина B6

• Анемия (малокровие)
  2.5-25 мг/сутки три недели, затем 1.5-2.5 мг/сутки в качестве поддерживающей терапии
  Дефицит витамина В6 может способствовать анемии.
  
• Аутизм
  30 мг/сутки на 1 kg веса под наблюдением врача
  Исследования показывают, что витамин В6 может быть полезен для детей с аутизмом.
  
• Депрессия
  20 мг дважды в день
  Оральные контрацептивы могут вызывать в организме дефицит витамина В6, питательных веществ, необходимых для нормального психического функционирования. В таких случаях, добавление витамина В6 может улучшить настроение.
  
• Высокий уровень гомоцистеина
  400-1000 мкг фолиевой кислоты10-50 мг витамина В6, 50-300 мкг витамина В12 в сутки
  Витамин В6, фолиевая кислота и витамин В12 играют важную роль в преобразовании гомоцистеина в другие вещества в организме.
  
• Утренняя слабость
  10-25 мг три раза в сутки
  В двух двойных слепых исследованиях, прием добавок с витамином В6 значительно снижал выраженность утренней слабости.
  
• Предменструальный синдром (ПМС)
  100-200 мг в сутки
  Многие клинические исследования показывают, что прием витамина В6 помогает облегчить симптомы ПМС.
  
• Возрастное слабоумие
  20 мг/сутки
  Есть данные, что добавки с витамином В6 (пиридоксина) могут улучшить производительность памяти, особенно у людей, которые страдают возрастным слабоумием.
  
• Возрастное слабоумие
  По рекомендации врача
  У женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями или факторами риска, связанными с низким потребление фолиевой кислоты, витамина В6, и витамина В12,добавки с сочетанием этих питательных веществ могут защитить от возрастных когнитивных нарушений.
  
• Астма
  100-200 мг/сутки
  Дефицит витамина В6 распространен у астматиков. Добавки с витамином В6 могут уменьшить частоту и тяжесть приступов астмы.
  
• Туннельнный синдром
  100-300 мг/сутки не более 3х месяцев; 50-100 мг/сутки после курса
  Дефицит витамина В6 встречается у людей с синдромом запястного канала, бады с витамином В6 могут помочь облегчить симптомы.
  
• Целиакия
  3 мг витамина В6, 0.8 мг фолиевой кислоты, 0.5 мг витамина B12
  Ежедневный прием добавок с витамином В6 (3 мг), фолиевую кислоты (0,8 мг) и витамин В12 (0,5 мг) помогают облегчить депрессию у людей с целиакией.
  
• Депрессия при ПМС
  100-300 мг/сутки под врачебным контролем
  Некоторые исследования показывают, что добавки с витамином В6 помогает облегчить депрессию, в том числе депрессии, связанной с ПМС.
  
• Перемежающая хромота
  200 мг EPA, 130 мг DHA, небольшие дозы витамина B6, фолиевой кислоты, витамина Е и альфа-липоевой кислоты
  В одном из исследований, мужчины с перемежающейся хромотой употреблявших кисломолочный продукт, обогащенные рыбьим жиром, витамином В6, фолиевой кислотой, витамином Е, олеиновой кислотой и Альфа-линоленовой кислотой могли проходить большие дистанции без ощущения боли, чем те, которые пили обычное молоко.
  
• Радикулит
  по 50-100 мг витаминов B1 и B6, 250-500 мкг витамина В12 в комплексе трижды в день
  Комбинация витамина В1, витамина В6, и витамина В12 может предотвратить распространенный вид боли в спине и может уменьшить потребность в противовоспалительных средствах.
  
• Макулярная дегенерация
  2.5 мг фолиевой кислоты, 50 мг витамина В6, 1 мг витамина B12
  В двойном слепом исследовании женщин-медицинских работников, которые имели сердечно-сосудистые заболевания или факторы риска, ежедневные добавки фолиевой кислоты, витамина В6, и витамина В12 значительно снизили случаи возрастной макулярной дегенерации.
  
• Чувствительность к глутамату (аллергия на глутамат)
  По рекомендации врача
  В одном из исследований, восемь из девяти человек перестали реагировать на глутамат после приема витамина В6. Многие врачи предполагают, что люди, имеющие аллергию на глутамат должны попробовать добавки с витамином В6 в течение трех месяцев.
  
• Нейропатия
  По рекомендации врача
  Принимая добавки фолиевой кислоты, витамина В12 и витамина В6 можно облегчить симптомы нейропатии и качество жизни.
  
• Нейропатия
  25 мг витамина B1, 50 мг витамина B6 в сутки
  Принимая витамин В1 в сочетании с витамином В6 можно облегчить симптомы диабетической нейропатии.
  
• Высокий уровень гомоцистеина у беременных и после родов
  750 мг/сутки под врачебным контролем
  Женщины, которые случались выкидыши были обнаружены высокие уровни гомоцистеина. Витамин В6 может уменьшить эти уровни и увеличить шансы на успешную беременность.
  
• Шизофрения
  По рекомендации врача
  Витамин В6 используется в сочетании с ниацином при лечении шизофрении.
  
• Кариес
  Взрослым 20 мг в сутки, детям 9 мг/сутки
  Витамин В6 повышает рост полезных бактерий во рту и снижает рост вредных бактерий, вызывающих кариес.
  
• Диабет тип 1
  1800 мг/сутки пиридоксин альфа-кетоглутарата или 50 мг/сутки пиридоксина
  Люди с диабетом часто имеют низкие уровни витамина В6. Добавки с витамином, могут восстановить эти уровни и улучшить толерантность к глюкозе.
  
• Диабет тип 2
  1800 мг/сутки пиридоксин альфа-кетоглутарата или 50 мг/сутки пиридоксина
  Люди с диабетом часто имеют низкие уровни витамина В6. Добавки с витамином, могут нормализовать уровень и улучшить толерантность к глюкозе.
  
• Головокружение
  По рекомендации врача
  Исследования показали, что витамин B6 эффективен в снижении симптомов головокружения.
  
• Угри
  По рекомендации врача
  Пока не доказано в исследованиях, некоторые источники предполагают, что прием витамина В6 может облегчить подростковое и предменструальные акне, однако, есть и обратные предположения, что прием витамина В6 может обратно усилить проявление акне.
  
• Алкогольная зависимость
  По рекомендации врача
  Тревожные состояния связанные с алкогольной зависимостью могут быть облегчены путем употребления комбинаций витамина В6, витамина С, ниацина и витамима Е.
  
• Болезнь Альцгеймера
  По рекомендации врача
  Сочетание коэнзима Q10, железо (железистый цитрат натрия), витамина В6 может улучшить психическое состояние у людей с болезнью Альцгеймера.
  
• Аменорея
  По рекомендации врача
  По предварительным данным установлено, что витамин В6 восстанавил нормальную менструацию и нормализовал уровень гормонов в трех случаях женщин с аменореей, у которых наблюдался высокий уровень пролактина.
  
• Атеросклероз
  По рекомендации врача
  Высокий уровень Гомоцистеина в крови связывают с развитием атеросклероза и порока сердца во многих исследованиях. Прием витамина B6 может помочь снизить уровень гомоцистеина.
  
• Синдром дефицита внимания и гиперактивности
  По рекомендации врача
  В одном исследовании, большое количество витамина В6 был более эффективным, чем метилфенидат (Риталин).
  
• Булимия
  По рекомендации врача
  Витамин В6, при приеме с L-триптофаном, улучшает пищевое поведение, чувство насыщения и настроение у женщин с булимией.
  
• Целиакия
  По рекомендации врача
  Для людей с целиакией, которые испытывают депрессию даже после безглютеновой диеты, добавки с витамином B6 могут быть полезным.
  
• Инфаркт
  По рекомендации врача
  Витамин В6 способен снижать уровень гомоцистеина в крови. Высокие уровни гомоцистеина связывают с повышенным риском сердечного приступа.
  
• СПИД (ВИЧ)
  По рекомендации врача
  Дефицит витамина В6 была обнаружена в более чем трети случаев ВИЧ-положительных мужчин, дефицит был связан со снижением иммунитета в этой группе. Добавки с витамин могут повысить выживаемость в этой группе.
  
• Гипогликемия
  По рекомендации врача
  Витамин В6 помогает контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом, а так есть сходство в том, как организм регулирует высокие и низкие уровни сахара крови, он может оказаться полезным для гипогликемии.
  
• Камни в почках
  По рекомендации врача
  Прием витамина В6 с магнием может препятствовать образованию камней в почках.
  
• Болезнь Осгуда-Шляттера
  По рекомендации врача
  Некоторые врачи сообщали о хороших результатах, при использовании комбинацию цинка, марганца и витамина В6 для пациентов с болезнью Осгуда-Шляттера.
  
• Остеопороз связанный с высоким уровнем гомоцистеина
  По рекомендации врача
  Гомоцистинурия-состояние, связанное с высоким уровнем гомоцистеина, часто вызывает остеопороз. За счет снижения уровня гомоцистеина, витамин B6 может помочь предотвратить остеопороз.
  
• Болезнь Паркинсона
  По рекомендации врача
  Витамин В6, может облегчить симптомы болезни Паркинсона.
  
• Светочуствительность
  По рекомендации врача
  Витамин В6 был использован для успешного снижения реакции на солнечный свет.
  
• До и после операционная поддержка
  По рекомендации врача
  В одном испытании, комбинация витаминов В1, В6 и В12 до и после операции предотвратили послеоперационное снижения иммунной активности.
  
• Преэклампсия
  По рекомендации врача
  Добавки с витамином B6 и фолиевой кислоты снижают уровень гомоцистеина. Повышенный уровень гомоцистеина повреждает выстилку кровеносных сосудов и может привести к симптомам, осложненной преэклампсии.
  
• Себорейный дерматит
  По рекомендации врача
  В одном исследовании применяли мазь с витамином В6 для лечения себорейного дерматита, однако внутренний прием витамина В6 был не эффективен.
  
• Поздняя дискинезия
  По рекомендации врача
  В некоторых исследованиях, прием витамина В6 наряду с другими нутриентами связывают с предотвращениями развития поздней дискинезии.
  

Фон: зеленый — научно доказано, оранжевый — доказательства недостаточны, Белый — исследования не производились

Самые популярные добавки с Витамином В6

Витамин В6. Для чего он нужен и как его принимать?

Общий рейтинг статьи/Оценить статью

[Всего голосов: 2 Общая оценка статьи: 5]

Витамин В6 (пиридоксин) – один из самых важных витаминов группы В. Многие знают, что он входит в состав препаратов для лечения нервной системы, и чаще всего продается в комплексе с магнием. У витамина В6 масса полезных свойств, менее популярных и разрекламированных. Почему витамин В6 считается женским витамином? За счет чего он снижает риски сахарного диабета и атеросклероза? Какова его роль в процессе похудения? Ответам на эти и другие вопросы посвящена эта статья.

Функции витамина В6

Витамин В6 (пиридоксин) принимает участие в всех видах обмена – углеводном, белковом, липидном, водно-электролитном и энергетическом.

Углеводный обмен

Говоря об углеводном обмене, мы в первую очередь подразумеваем обмен глюкозы, или сахара (так будет понятнее). Глюкоза обеспечивает организм энергией, в этом заключается ее первостепенная задача. Но поскольку мы, как правило, потребляем сахара намного больше, чем нужно организму, к этому важному нутриенту выработалось довольно враждебное отношение. И не удивительно – избыток сахара приводит к сахарному диабету, разрушает стенки сосудов и нервную ткань. А еще сахар способен превращаться в триглицериды и откладываться в виде жира в жировой ткани.

Витамин В6 необходим для утилизации сахара. Он повышает усвоение глюкозы клетками организма и уменьшает инсулинорезистентность.

Инсулинорезистентность – снижение чувствительности тканей к инсулину. Этот гормон необходим для того, чтобы “провести” глюкозу в клетки. При инсулинорезистентности инсулина и глюкозы может быть достаточно, но клетки организма просто не могут ее получить.

Так как глюкоза важна для организма, он запасает ее “на черный день” в виде гликогена в печени и мышцах. Витамин В6 сохраняет эти депо глюкозы. Таким образом, за счет увеличения потребления глюкозы и стабилизации депо, витамин В6 снижает уровень сахара в крови.

Конечно, это не единственный механизм борьбы с гипергликемией, тем не менее витамин В6 действует в синергизме с другими факторами, регулирующими уровень сахара в крови.

Белковый обмен

Белки являются “кирпичиками” для нашего организма. Из них состоят органы и ткани, гормоны и ферменты. Белки состоят из аминокислот, при чем каждый из них имеет свой уникальный состав. Сложные белки, которые мы получаем с пищей, расщепляются до аминокислот, а затем опять собираются. В итоге получаются новые белки, необходимые для организма. В этом процессе непосредственное участие играет витамин В6.

Поэтому людям, потребляющим большое количество белка, необходимо позаботиться о дополнительном приеме витамина В6. В противном случае, белки, полученные с пищей просто не усвоятся.

 Жировой обмен

Витамин В6 стимулирует усвоение жирных кислот и превращение их в энергию АТФ. Таким образом, пиридоксин препятствует отложению жира в жировой ткани. Благодаря этому эффекту снижается уровень липопротеидов низкой плотности (ЛОНП). А это и есть тот самый “плохой” холестерин, который приводит к появлению бляшек на стенках сосудов и развитию атеросклероза.

Ненасыщенные жирные кислоты омега 3 лучше усваиваются с помощью витамина В6. Поэтому если вы хотите получить максимальную пользу, принимайте омега 3 в комплексе с пиридоксином.

Также витамин В6 принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы, которая, как известно, регулирует все виды обмена веществ и стимулирует липолиз (расщепление жира).

Диетологи рекомендуют пиридоксин, как стимулятор обмена веществ и витамин для похудения.

Водно-электролитный обмен

Участие витамина В6 в водно-электролитном обмене сводится в первую очередь, в поддержании баланса натрия, калия и воды. Особенности современного питания приводят к накоплению натрия в организме и вымыванию калия. Эти микроэлементы играют важную роль в обмене веществ – принимают участие в клеточном транспорте, в передаче нервного импульса и в поддержании артериального давления. А еще натрий имеет свойство задерживать жидкость в организме. Избыток натрия проявляется отеками – это признак избыточного потребления соли и нарушения обмена веществ.

Витамин В6 нормализует уровень калия и натрия, а за счет мочегонного эффекта выводит лишнюю жидкость из организма.

Теперь рассмотрим влияние витамина В6 на разные органы и ткани.

Почки

Появление камней в почках – следствие нарушения обменных процессов в организме. Главными причинами мочекаменной болезни является застой мочи и увеличение концентрации солей – оксалатов, фосфатов и уратов. Чаще всего образуются оксалатные камни – соли щавелевой кислоты и кальция. В норме, образованию нерастворимых солей препятствует кислая реакция мочи. Окисляет мочу лимонная кислота, которая является продуктом метаболизма углеводов.

Витамин В6 уменьшает риск образования камней в почках. Он снижает уровень щавелевой кислоты, нормализует обмен кальция и повышает уровень лимонной кислоты. Кроме того, витамин В6 обладает мочегонным эффектом, что является профилактикой застоя мочи.

Нервная система

О положительном эффекте витамина В6 на нервную систему знают практически все. Только вот в чем заключается этот эффект и за счет чего он реализуется как правило не объясняют. Давайте разбираться.

В первую очередь, витамин В6 повышает усвоение глюкозы нервными клетками. Поскольку глюкоза является главным энергетическим субстратом для нервной системы, то несложно догадаться, что эффективное ее использование улучшает работоспособность и так называемые когнитивные функции головного мозга – память, внимание и мышление. Стоит отметить, что почти половина потребляемого витамина В6 расходуется для обеспечения нужд головного мозга и нервной системы в целом.

Кроме того, витамин В6 необходим для синтеза нейромедиаторов, которые нужны для передачи нервного импульса. Также он принимает участие в синтезе миелиновой (защитной) оболочки нервных окончаний. Это важно, как для осуществления нормальных процессов в головном мозге, так и для передачи нервного импульса из центральной нервной системы органам.

Также, витамин В6 стимулирует выработку естественного антидепрессанта – серотонина. Именно поэтому пиридоксин называют антистрессовым витамином.

Есть наблюдения, которые подтверждают, что регулярный прием витамина В6 вечером делает сон более крепким, а сны яркими и реалистичными.

При нервном возбуждении, активно вырабатываются адреналин и кортизол. В ответ на выброс гормонов стресса, организм начинает активно синтезировать белок. Как мы уже знаем, для этого процесса необходим витамин В6. Таким образом, в стрессе происходят значительные потери полезного витамина, и очень желательно этот дефицит восполнять.

Недостаток витамина В6 может привести к серьезной депрессии.

Не так давно выяснили, что витамин В6 является антиоксидантом, то есть способен нейтрализовать свободные радикалы. А их при стрессе образуется большое количество. Таким образом реализуется нейропротекторный эффект витамина В6 – способность защищать нервную систему от негативных воздействий.

Отмечено позитивное влияние витамина В6 на органы чувств. Под влиянием пиридоксина улучшается острота зрения и чуткость слуха.

Кровь и кровеносные сосуды

Витамин В6 обладает антиатеросклеротическим эффектом. В развитии атеросклероза “виноват” не только холестерин. В норме внутренняя стенка кровеносных сосудов гладкая, а холестерин может прикрепиться только в месте ее повреждения.

Повредить стенку кровеносного сосуда могут различные вещества, в том числе и гомоцистеин. Эта аминокислота образуется в организме, и является вредным веществом. Гомоцистеин разрушает внутреннюю оболочку сосудов и активирует свертывающую систему крови, благодаря чему появляются тромбы.

Гомоцистеин — аминокислота, которая не содержится в пище и является продуктом метаболизма метионина. Метионин, в свою очередь поступает в организм с пищей. Особенно им богаты продукты животного происхождения – мясо, молочные продукты и яйца.

В норме, под влиянием витамина В6 гомоцистеин быстро переводится в другие, безопасные формы. Дефицит этого витамина приводит к повышению уровня гомоцистеина, который является фактором риска инфаркта и инсульта.

Изучена кроветворная функция витамина В6. Он улучшает всасывание железа, которое входит в состав гемоглобина. Да и сама сборка гемоглобина невозможна без этого витамина.

Сердце

Не секрет, что работа сердца требует значительных энергетических затрат. Витамин В6 позволяет клеткам эффективно усваивать глюкозу и жирные кислоты, которые жизненно необходимы для нормальной функции сердца.

Нормальная работа сердца невозможна без адекватной иннервации. Мы разобрали влияние витамина В6 на нервную систему. Он способствует передаче нервного импульса, благодаря чему сердце правильно реагирует на сигналы, а его работа согласована с потребностями организма.

Кроме того, витамин В6 совместно с магнием, регулирует уровень кальция. Мы привыкли считать, что кальций абсолютно полезен, однако это не совсем так. Он приводит к сокращению мышечной ткани, в том числе и гладких мышечных волокон кровеносных сосудов. Избыток кальция вызывает спазм сосудов и повышение артериального давления. Витамин В6 и магний уменьшают количество кальция, снижают артериальное давление, и, соответственно, нагрузку на сердце.

Иммунная система

Иммунная система представляет собой достаточно сложный механизм. Эффекты витамина В6 на иммунную систему полностью не изучены, однако отмечено положительное влияние.

В ответ на внедрение в организм чужеродных микроорганизмов (например, бактерий или вирусов) иммунитет вырабатывает специальные белки – антитела. Витамин В6 стимулирует синтез антител и лимфоцитов. Он снижает интенсивность симптомов болезни и ускоряет выздоровление.

Женское здоровье

Витамин В6 особенно важен для женщин. В репродуктивном возрасте он помогает бороться с симптомами ПМС, а в менопаузу – с проявлениями климакса.

В течение менструального цикла происходит изменение гормонального фона, обмена веществ, активности ферментов, показателей крови, температуры тела и реактивности ЦНС. Примерно за неделю до месячных формируется стрессоподобная реакция, из-за которой женщина испытывает дискомфорт и раздражительность. А еще снижается диурез, происходит задержка натрия и жидкости, что проявляется отеками.

Витамин В6 благотворно действует на нервную систему, стимулирует выход лишней жидкости. Кроме того, он участвует в гемопоэзе и помогает организму быстрее восстановить объем и состав крови при кровопотере.

Гормональные изменения, которые происходят при климаксе, приводят к уменьшению объема костной ткани, повышают риск тромбообразования и вызывают скачки артериального давления. Витамин В6 входит в состав лечебных комплексов для коррекции нарушений в период менопаузы.

Женщинам, которые принимают гормональные препараты, содержащие эстроген, витамин В6 нужно принимать в обязательном порядке. Дело в том, что избыток эстрогена не менее вреден, чем его недостаток. Эстроген вызывает задержку жидкости в организме, стимулирует работу надпочечников, повышает уровень сахара в крови. Также избыток эстрогенов в печени преобразуется в метаболиты с канцерогенными свойствами. Витамин В6 в данном случае выводит лишнюю жидкость, уменьшает уровень гормонов надпочечников, снижает сахар и стимулирует выход опасных метаболитов с желчью в кишечник. Далее они покидают организм, не принося вреда.

Выше мы обсуждали как гомоцистеин влияет на кровеносные сосуды. Он особо опасен при беременности. Есть исследования, которые подтверждают, что прием высоких доз В6 при беременности защищал женщин от выкидыша. Естественно, самостоятельно экспериментировать с высокими дозами пиридоксина во время беременности не стоит, и такие решения должен принимать врач.

Кожа и волосы

Считается что витамин В6 тормозит процессы старения. Одним из механизмов старения является процесс гликирования белков. Говоря простыми словами, насыщение белков сахаром. Результатом этого процесса является дряблая кожа и появление морщин. Витамин В6 снижает уровень сахара в крови и останавливает гликирование.

За счет активации обменных процессов, витамин В6 ускоряет процессы заживления. Одно из его соединений – пиридоксальфосфат даже входит в состав наружных косметических препаратов для лечения угревой болезни (акне) и псориаза.

Витамин В6 необходим для роста волос. Его дефицит приводит к сокращению периода анагена и выпадению волос.

Мы перечислили наиболее значимые эффекты пиридоксина. На самом деле, их намного больше. Витамин В6 является кофактором более 100 биохимических реакций, а его дефицит практически сразу сказывается на здоровье организма. Об этом мы поговорим немного позже.

Причины дефицита витамина В6

К дефициту витамина В6 могут привести:

• Повышенная физическая нагрузка
• Стресс
• Беременность
• Белковая диета
• Заболевания печени, желудка и кишечника
• Прием антибиотиков, противотуберкулезных препаратов
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Лучевая болезнь
• Недостаток витамина В6 в пище
• Хронический алкоголизм

Признаки недостатка витамина В6

Витамин В6 – водорастворимый, и практически не может накапливаться в организме “про запас”. Поэтому симптомы его дефицита развиваются очень быстро. К ним относятся:

• Повышенная утомляемость, хроническая усталость
• Нервные расстройства
• Мышечная слабость
• Раздражительность
• Нарушение сна
• Потеря аппетита
• Головная боль, головокружения
• Сухие дерматиты. Особенно страдает кожа лица в области лба, вокруг глаз и в носогубных складках
• Нарушение работы кишечника
• Хейлит и вертикальные трещины губ
• Выпадение волос
• Тошнота и рвота (особенно у беременных)
• Нарушение заживления ран
• Конъюнктивит
• Мочекаменная болезнь
• Задержка роста у детей

Как видите, симптомы авитаминоза В6 не являются специфическими. То есть они могут быть признаками других заболеваний и дефицитов. Для того, чтобы разобраться с чем связаны те или иные симптомы, нужно пройти обследование. Самым информативным является анализ крови с определением различных производных витамина В6 в плазме.

Суточная норма витамина В6

В разных источниках вы найдете совершенно разные рекомендации, согласно которым суточная норма витамина В6 отличается в разы. Иногда эти “советы” абсурдны даже с точки зрения здравого смысла, и естественно не имеют никаких научных доказательств. Например, то, что беременная женщина должна получать витамин В6 в дозе в 100, а то и в 1000 раз большей, чем не беременные.

Мы предлагаем обратиться к данным доказательной медицины и узнать, что в данном случае рекомендует ВОЗ.

Вот цитата из нормативного документа:

Прием витамина В6 (пиридоксина) во время беременности не рекомендуется как средство улучшения материнских и перинатальных исходов.

Это говорит о том, что прием витамина В6 вообще не является обязательным при беременности, потому что нет убедительной доказательной базы. Тем не менее, врачи рекомендуют пиридоксин для профилактики невынашивания и для уменьшения симптомов токсикоза. В таком случае, определить дозировку и схему приема тоже должен врач.

Максимальная суточная дозировка витамина В6 зависит от цели витаминотерапии. Если речь идет о профилактике авитаминоза, то достаточно 2-2,5 мг/сут. Лечебная же доза в разы выше и варьирует в зависимости от заболевания.

Лечебную дозу витамина В6 назначает врач. Самостоятельно можно принимать профилактическую дозу, да и то, желательно убедиться в целесообразности этого приема.

Избыток витамина В6 тоже вреден. Он может привести к высыпаниям на коже, чувствительности к свету, тошноте, боли в животе, повышению кислотности желудочного сока, потере аппетита, нарушению функции печени. К счастью, эти симптомы быстро проходят после прекращения приема витамина. Пиридоксин, как мы говорили, практически не накапливается и быстро выводится из организма.

Как избавиться от дефицита В6

Получить необходимое количество витамина В6 можно из продуктов питания. Он есть как в растительной, так и в животной пище:

Существует три формы витамина В6. В растительной пище чаще всего содержится более устойчивая форма – пиридоксин, а в животной – пиридоксаль. Последний разрушается при термической обработке. Получается, что для того, чтобы получить необходимое количество витамина В6 мы должны есть сырое мясо и рыбу. Согласитесь, что в нашем обществе немного найдется любителей такого стиля питания.

И еще одно важное замечание. Дефицит витамина В6 редко бывает изолированным. То есть недостаток витамина В6 в подавляющем большинстве случаев сопровождается дефицитом магния и других витаминов группы В.  Именно поэтому витамин В6 чаще всего продается в виде витаминных комплексов. В одной таблетке могут содержаться более 20 витаминов и минералов. Но не всегда такие комбинации бывают удачными. Некоторые витамины и минералы инактивируют друг друга или мешают усваиваться.

• Для усвоения витамина В6 необходим магний и витамин В2.
• Витамин В12 лучше усваивается в комплексе с витамином В6.
• Неудачным является сочетание витамина D2 и В6. Эргокальциферол (витамин D2) теряет свои биологические свойства под воздействием пиридоксина.
• При приеме спиртсодержащих веществ биодоступность витамина В6 резко снижается.
• Угнетают активность витамина В6 антибиотики, гормональные препараты, содержащие эстроген и противотуберкулезные лекарства.

Выводы: Безусловно, витамин В6 полезен для организма. Суточная норма витамина В6 составляет 2-3 мг. Это небольшое количество вполне можно получить с продуктами питания. Есть ньюансы – в растительной пище его не очень много, а в животной витамин В6 представлен термически не стабильной формой. То есть для того, чтобы получить необходимое количество полезного витамина нужно употреблять сырое мясо или рыбу. Кроме того, диеты, стрессы, физическая нагрузка, прием некоторых препаратов и болезни приводят к активному расходу витамина В6. Он водорастворимый, и поэтому практически не складируется в организме. Несложно предположить, что многие из нас испытывают дефицит витамина В6. И чаще всего он сочетается с дефицитом магния и других витаминов. Есть два варианта решения этой проблемы – либо наладить питание, или периодически принимать специальные витаминные комплексы. Желательно, чтобы такой комплекс назначил врач, так как передозировка витаминов может быть не менее опасна, чем их недостаток.

Польза витамина B6 для здоровья и мозга

Сколько витамина B6 вам нужно, меняется с возрастом

Важно знать, что витамин B6 (и все витамины B) растворимы в воде, а это значит, что они растворяются в воде и Ангелоне объясняет, что любое количество этих питательных веществ, которые не используются вашим организмом, выводится с мочой. «Это означает, что витамин B6 необходим каждый день, поскольку организм не может накапливать водорастворимые витамины».

Точное количество витамина B6, необходимое вам каждый день, зависит от вашего возраста, пола и каких-либо особых обстоятельств, например, беременны вы или кормите грудью.Вот обзор того, сколько витамина B6 необходимо людям на разных этапах жизни:

Дети

• Новорожденные до 6 месяцев: 0,1 миллиграмма (мг) в день
• Младенцы от 7 месяцев до 1 года: 0,3 мг
• Дети от 1 до 3 лет: 0,5 мг
• Дети от 4 до 8 лет: 0,6 мг
• Дети от 9 до 13 лет: 1 мг
• Мальчики от 14 до 18 лет: 1,3 мг
• Девочки от 14 до 18 лет: 1,2 мг

Взрослые

• Мужчины и женщины от 19 до 50 лет: 1.3 мг
• Мужчины 51 год и старше: 1,7 мг
• Женщины 51 год и старше: 1,5 мг
• Беременные женщины: 1,9 мг
• Кормящие женщины: 2 мг

Большинство людей придерживаются хорошо сбалансированной и разнообразной диеты получит необходимое количество витамина B6 без приема диетических добавок. Но если в вашем рационе мало белка, обратите внимание на то, сколько B6 вы получаете, — добавляет Анджелон. Некоторые из основных источников B6 — это продукты, богатые белком, такие как бобы, мясо, птица и рыба.И если вы все еще обеспокоены тем, что не получаете достаточно, добавляет она, «обычные поливитамины могут помочь заполнить пробелы».

Обратите внимание, что рекомендации для взрослых повышаются после 50 лет, так как наш организм не усваивает питательные вещества, когда мы становимся старше, говорит Ангелоне.

Согласно информации Национального института здоровья, здоровые люди вряд ли будут испытывать дефицит витамина B6, если не будут испытывать дефицита и других витаминов группы B. Некоторые заболевания почек, а также целиакия, болезнь Крона и язвенный колит могут привести к дефициту B6, потому что эти состояния напрямую влияют на усвоение этого витамина.Симптомы дефицита витамина B6 включают опухший язык, депрессию и спутанность сознания, ослабленную иммунную систему и некоторые виды анемии.

И даже если ваше тело избавляется от лишних витаминов группы B, можно переборщить с B6, отмечает Ангелоне. По словам Ангелоне, слишком много B6 может привести к повреждению нервов. Новое исследование предполагает, что слишком много B6 (и B12) связано с повышенным риском рака легких у мужчин, особенно у курильщиков. Эти новые данные были опубликованы в Интернете перед печатью в августе 2017 года в журнале Journal of Clinical Oncology .

Вы вряд ли получите слишком много B6 (или B12) из ​​здоровой сбалансированной диеты. Слишком много любого витамина B, вероятно, связано с отдельными витаминными добавками, а не с едой или поливитаминами.

Хорошие источники витамина B6

Отличные источники пищи, которые содержат необходимый вам витамин B6, включают нут, говядину, птицу и рыбу. Другие продукты с высоким содержанием B6 — это цельнозерновые, обогащенные злаки, орехи, бобы, бананы и картофель.

Витамин B6 обычно входит в состав поливитаминов и продается как индивидуальная добавка; он может быть указан как пиридоксаль, пиридоксамин, гидрохлорид пиридоксина или пиридоксаль-5-фосфат.Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавку, и обратите внимание, что рекомендации NIH предлагают ограничить B6 до 100 мг или меньше для взрослых.

.

20 продуктов с витамином B6 для здорового мозга

Витамин B6 — один из восьми витаминов, принадлежащих к той же группе. Все они участвуют в процессе преобразования пищи в энергию, необходимую для нормального функционирования нашего организма. В дополнение к этой функции витамин B6 выполняет ряд других важных функций. Поэтому крайне важно потреблять достаточно продуктов с витамином B6, чтобы чувствовать себя хорошо и оставаться здоровым. Если вы хотите узнать, какие функции выполняют другие витамины, ознакомьтесь с этой информативной инфографикой, подготовленной нашей командой экспертов из medalerthelp.орг.

Что такое витамин B6?

Витамин B6 — это водорастворимый витамин, а это означает, что организм не накапливает его в больших количествах. Любой избыток, в котором организм не нуждается, выводится с мочой. Вот почему так важно ежедневно потреблять продукты, богатые этим питательным веществом. Термин витамин B6 на самом деле охватывает шесть различных соединений. Организм превращает их в активные формы этого витамина — пиридоксальфосфат, который играет жизненно важную роль в нашем организме.

Преимущества витамина B6

Этот витамин участвует в более чем 100 ферментативных реакциях, в основном связанных с метаболизмом белков.Он также играет важную роль в других метаболических процессах с участием аминокислот, углеводов и липидов.

Кроме того, витамин B6 участвует в производстве гемоглобина, белка, который переносит кислород в наши клетки. Если уровень гемоглобина низкий, наши клетки не получают достаточно кислорода, и мы подвержены риску развития анемии. Витамин B6 можно использовать для профилактики и лечения этого заболевания крови.

Еще одна важная функция этого витамина — способствовать выработке нейромедиаторов в головном мозге.Следовательно, это жизненно важно для здорового развития мозга. Помимо передачи сигналов от одного нейрона (нервной клетки) к другому, нейротрансмиттеры способствуют выработке гормонов, влияющих на наше настроение и цикл сна.

Согласно некоторым исследованиям, люди с низким уровнем витамина B6 подвержены более высокому риску сердечных заболеваний. Поскольку витамин B6 снижает уровень гомоцистеина в крови, добавка витамина B6 может предотвратить закупорку артерий и снизить риск сердечных заболеваний.

Благодаря снижению уровня гомоцистеина, витамин B6 может также предотвращать заболевания глаз, особенно возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD).Этот тип потери зрения связан с высоким уровнем гомоцистеина, поэтому достаточное потребление B6 может снизить риск этого состояния.

Витамин B6 входит в состав некоторых лекарств, используемых для лечения утреннего недомогания. Это состояние включает тошноту и рвоту в течение первых месяцев беременности. Однако важно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо лекарства во время беременности.

Источники витамина B6

Широкий спектр продуктов содержит витамин B6, но особенно богаты этим витамином мясо, рыба и картофель.Кроме того, этим питательным веществом часто обогащены хлопья для завтрака и другие продукты. Поскольку низкий уровень витамина B6 может вызвать как физические, так и психические проблемы, очень важно потреблять достаточно продуктов, богатых этим витамином. Ниже вы можете найти список продуктов с витамином B6, который, надеюсь, поможет вам при составлении ежедневного меню.

Печень говяжья

Говяжья печень богата витамином B6. Три унции жареной печени обеспечивают 45% дневной нормы этого важного витамина.Говяжий фарш также является хорошим источником этого питательного вещества. Котлетка из нежирной говядины может покрыть 15% дневной нормы витамина B6.

Цыпленок

Другие виды мяса также относятся к продуктам, богатым витамином B6. Например, порция жареной куриной грудки в три унции дает вам 25% рекомендуемой дневной нормы этого витамина. Темное мясо немного менее богато этим питательным веществом, так как три унции приготовленного мяса без кожи обеспечивают 18% дневной нормы витамина B6.

Турция

Чтобы увеличить потребление витамина B6, вы можете есть мясо индейки, поскольку оно является отличным источником этого витамина. В трех унциях жареного мяса вы получите 20% дневной нормы этого питательного вещества. Кроме того, он обеспечит вас другими витаминами группы B, такими как рибофлавин, ниацин и витамин B5.

Лосось

Некоторые виды рыб также богаты витамином B6. Например, три унции приготовленной нерки содержат 30% рекомендуемой дневной нормы этого жизненно важного питательного вещества.Более того, этот вид рыбы относится к продуктам с витамином B12 и является отличным источником полезных жирных кислот омега-3.

Тунец

Тунец — это еще один вид рыбы, богатый витамином B6. Три унции приготовленного желтоперого тунца обеспечивают 45% дневной нормы этого витамина. Эта рыба также богата несколькими минералами, такими как магний, фосфор и калий. Однако в тунце много холестерина, поэтому его следует есть в умеренных количествах.

Нут

Помимо мяса и рыбы, вегетарианцы могут наслаждаться разнообразными продуктами, богатыми витамином B6.Нут — один из них, поскольку он богат этим важным питательным веществом. В одной чашке консервированного нута вы получите 55% дневной нормы витамина B6.

Картофель

Картофель также имеет высокое содержание витамина B6. Одна чашка вареного картофеля обеспечивает 20% дневной нормы этого витамина. Кроме того, этот овощ является отличным источником других витаминов группы В, таких как тиамин и ниацин, а также некоторых полезных минералов, таких как калий и медь.

Кабачок желудь

Желудевые тыквы также являются одним из продуктов с высоким содержанием витамина B6.Одна чашка запеченной тыквы, нарезанной кубиками, покрывает 23% рекомендуемой дневной нормы этого питательного вещества. Кроме того, этот вид зимних тыкв богат витамином А, калием, магнием и марганцем.

Мускатная тыква

Мускатная тыква — это еще один вид зимней тыквы, которая является очень хорошим источником витамина B6. Одна чашка приготовленной мускатной тыквы обеспечивает вам 15% дневной нормы этого витамина. Это также богатый источник витамина Е, кальция и магния.

Шпинат

Шпинат — зеленый листовой овощ, относящийся к продуктам с витамином B6. Полстакана вареного шпината покрывает 5% дневной нормы этого ценного питательного вещества. Этот овощ очень питателен, так как содержит витамины А, Е и К, фолиевую кислоту, кальций, железо, магний, а также другие витамины и минералы.

Зеленый горошек

Зеленый горошек — еще один овощ, богатый витамином B6. Если вы съедите одну чашку вареного зеленого горошка, вы покроете 20% дневной потребности в этом витамине.Кроме того, в них много белка, витамина К, тиамина и марганца.

Фисташковые орехи

Продукты, богатые витамином B6, также включают орехи. Например, одна унция фисташковых орехов дает вам 28% дневной нормы витамина B6. Кроме того, в них высокое содержание тиамина. Фисташки — отличный источник множества минералов, включая медь, марганец и фосфор.

Каштаны

Каштаны — еще один отличный источник витамина B6.В десяти ядрах жареных каштанов вы получите 25% рекомендуемой дневной нормы этого витамина. Они также богаты другими витаминами группы В, такими как тиамин и фолиевая кислота. Когда дело доходит до минералов, они являются очень хорошим источником марганца, меди и калия.

Бананы

Если говорить о фруктах с витамином B6, отличным выбором являются бананы. Один средний банан содержит 20% дневной нормы этого питательного вещества. Кроме того, этот фрукт является богатым источником пищевых волокон и витамина С.

Авокадо

Авокадо имеет множество полезных для здоровья свойств, поскольку они богаты питательными веществами. Вы можете покрыть 30% дневной нормы витамина B6, съев всего один авокадо. Кроме того, они обеспечат вас витамином С, витамином К и фолиевой кислотой.

Бузина

Среди продуктов, содержащих витамин B6, есть также некоторые ягоды, в том числе бузина. Одна чашка этого фрукта содержит 20% рекомендуемой дневной нормы этого витамина. Кроме того, эти ягоды очень полезны, так как содержат витамин А, витамин С, железо и калий.

Манго

Манго отлично укрепляют иммунную систему. Одна чашка кусочков манго дает вам 12% дневной нормы витамина B6. Кроме того, они содержат большое количество витамина С и являются богатым источником витамина А.

Ананасы

Ананасы также являются хорошим источником витамина В6. С одной чашкой кусочков ананаса вы покроете 11% дневной потребности в этом питательном веществе. Более того, этот фрукт является отличным источником пищевых волокон, витамина С, тиамина, марганца и меди.

Абрикосы сушеные

Сушеные фрукты довольно полезны благодаря высокому содержанию пищевых волокон и железа. В 30 граммах кураги вы получите 9% дневной нормы витамина B6. Другими важными питательными веществами, которые они содержат, являются витамин А и калий. Однако ешьте их в умеренных количествах, поскольку в них намного больше сахара, чем в свежих абрикосах.

Виноград

Одна чашка красного или зеленого винограда содержит 8% рекомендуемой дневной нормы витамина B6. Поскольку они содержат витамин B6, вы можете получить пользу от их добавления в свой рацион.Виноград очень полезен, так как он также богат витаминами С и К.

Рекомендуемое дневное потребление

В справочнике диетических норм, предоставленном Советом по пищевым продуктам и питанию (FNB), вы можете найти рекомендации по суточному потреблению всех витаминов и минералов. Ниже вы можете ознакомиться с рекомендуемой диетической дозой (RDA) витамина B6. RDA — это средняя дневная доза, которая должна покрывать потребности в питательных веществах большинства здоровых людей. Если в вашем рационе не хватает продуктов, богатых этим питательным веществом, вы можете поставить под угрозу свое здоровье.Однако принимать слишком много витамина B6 тоже не к лучшему, так как есть некоторые побочные эффекты витамина B6.

Рекомендуемые суточные нормы витамина B6 в зависимости от возраста и пола следующие:

• От рождения до 6 месяцев — 0,1 мг
• От 7 до 12 месяцев — 0,3 мг
• От 1 года до 3 лет — 0,5 мг
• От 4 до 8 лет — 0,6 мг
• От 9 до 13 лет — 1,0 мг
• От 14 до 18 лет — 1,3 мг (мужчины) и 1,2 мг (женщины)
• От 19 до 50 лет — 1.3 мг (мужчины) и 1,3 мг (женщины)
• 50+ лет — 1,7 мг (мужчины) и 1,5 (женщины)

Однако беременным рекомендуется принимать 1,9 мг витамина B6. Кроме того, во время лактации рекомендуемая суточная норма этого витамина составляет 2,0 мг.

Дефицит витамина B6

Люди редко испытывают дефицит только витамина B6. Гораздо чаще в них низкий уровень нескольких витаминов группы В. У людей с дефицитом витамина B6 наблюдаются различные симптомы, в том числе кожная сыпь, трещины и болезненность губ, а также опухший или воспаленный язык.Другие симптомы дефицита витамина B6 — это усталость, низкий уровень энергии и ослабленная иммунная система. Низкие концентрации этого питательного вещества также могут вызывать депрессию, беспокойство и раздражительность.

Если вы придерживаетесь здорового питания, вам не нужно беспокоиться о дефиците питательных веществ. Однако некоторые заболевания могут вызывать дефицит витамина B6. Например, заболевания почек и гомоцистинурия могут привести к снижению уровня этого витамина. Кроме того, синдромы мальабсорбции, такие как болезнь Крона и целиакия, могут приводить к низким концентрациям витамина B6.Кроме того, дефицит этого питательного вещества может быть результатом длительного приема некоторых лекарств.

Кому следует принимать добавки с витамином B6?

Если вы соблюдаете сбалансированную диету, вероятно, нет необходимости принимать добавки. Однако людям с определенными заболеваниями может потребоваться увеличить ежедневное потребление этого витамина. Стоит отметить, что высокая дозировка витамина B6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, поэтому всегда консультируйтесь с врачом по поводу пищевых добавок.

У людей, страдающих заболеваниями почек, вероятно, низкая концентрация витамина B6. Также у тех, кто получил трансплантацию почки, часто бывает дефицит этого витамина. Кроме того, низкий уровень витамина B6 характерен для людей с

.

Витамины и минералы — витамины группы B и фолиевая кислота

Существует много различных типов витамина B.

В этом разделе содержится информация о:

• тиамине (витамин B1)
• рибофлавине (витамине B2)
• ниацине (витамине B3)
• пантотеновой кислоте
• витамине B6
• биотин (витамин B7)
• фолиевая кислота и фолиевая кислота
• витамин B12

Тиамин (витамин B1)

Тиамин, также известный как витамин B1, помогает:

• тело расщепляется и высвобождает энергию из пищи
• поддерживает здоровье нервной системы

Хорошие источники тиамина

Тиамин содержится в много видов еды.

Хорошие источники включают:

• горох
• некоторые свежие фрукты (например, бананы и апельсины)
• орехи
• цельнозерновой хлеб
• некоторые обогащенные хлопья для завтрака
• печень

Сколько тиамина мне нужно?

Необходимое количество тиамина для взрослых (в возрасте от 19 до 64 лет) составляет:

• 1 мг в день для мужчин
• 0,8 мг в день для женщин

Вы должны иметь возможность получать весь тиамин, который вам нужен, из своего ежедневного рациона .

Тиамин не может накапливаться в организме, поэтому он нужен вам каждый день в своем рационе.

Что произойдет, если я возьму слишком много тиамина?

Недостаточно доказательств, чтобы знать, каковы могут быть эффекты ежедневного приема высоких доз тиамина.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы должны получать весь необходимый тиамин, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 100 мг или меньше добавок тиамина в день вряд ли причинит вред.

Рибофлавин (витамин B2)

Рибофлавин, также известный как витамин B2, помогает:

• поддерживать здоровье кожи, глаз и нервной системы
• организм высвобождает энергию из пищи

Хорошие источники рибофлавина

Хорошие источники рибофлавин включает:

• молоко
• яйца
• обогащенные хлопья для завтрака
• грибы
• простой йогурт

УФ-свет может разрушить рибофлавин, поэтому в идеале эти продукты следует хранить вдали от прямых солнечных лучей.

Сколько рибофлавина мне нужно?

Необходимое количество рибофлавина для взрослых (в возрасте от 19 до 64 лет) составляет примерно:

• 1,3 мг в день для мужчин
• 1,1 мг в день для женщин

Вы должны иметь возможность получать весь необходимый рибофлавин из своего ежедневная диета.

Рибофлавин не может накапливаться в организме, поэтому он необходим в ежедневном рационе.

Что произойдет, если я приму слишком много рибофлавина?

Недостаточно доказательств, чтобы знать, каковы могут быть эффекты ежедневного приема высоких доз рибофлавина.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы должны получать весь необходимый рибофлавин, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Ежедневный прием добавок рибофлавина 40 мг или меньше вряд ли причинит вред.

Ниацин (витамин B3)

Ниацин, также известный как витамин B3, помогает:

• организм высвобождает энергию из пищи
• поддерживает здоровье нервной системы и кожи

Хорошие источники ниацина

Существует 2 формы ниацин: никотиновая кислота и никотинамид.Оба содержатся в пище.

Хорошие источники ниацина включают:

Сколько ниацина мне нужно?

Необходимое количество ниацина составляет примерно:

• 16,5 мг в день для мужчин
• 13,2 мг в день для женщин

Вы должны иметь возможность получать весь необходимый вам ниацин из своего ежедневного рациона.

Ниацин не может накапливаться в организме, поэтому он нужен вам каждый день в своем рационе.

Что произойдет, если я приму слишком много ниацина?

Прием больших доз добавок никотиновой кислоты может вызвать покраснение кожи.Прием высоких доз в течение длительного времени может привести к повреждению печени.

Недостаточно доказательств, чтобы знать, какие эффекты могут иметь высокие ежедневные дозы никотинамидных добавок.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить необходимое количество ниацина, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки ниацина, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 17 мг или меньше добавок никотиновой кислоты в день или 500 мг или меньше добавок никотинамида в день вряд ли нанесет какой-либо вред.

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота выполняет несколько функций, например помогает организму высвобождать энергию из пищи.

Хорошие источники пантотеновой кислоты

Пантотеновая кислота содержится в различных количествах почти во всех овощах, цельнозерновых продуктах и ​​мясе, но хорошие источники включают:

• курицу
• говядину
• печень и почки
• яйца
• грибы
• авокадо

Сухие завтраки также являются хорошим источником, если они обогащены пантотеновой кислотой.

Сколько мне нужно пантотеновой кислоты?

В Великобритании не установлено необходимое количество пантотеновой кислоты.

Вы должны иметь возможность получать всю необходимую пантотеновую кислоту из своего ежедневного рациона, поскольку она содержится во многих продуктах питания.

Пантотеновая кислота не может накапливаться в организме, поэтому она необходима вам в ежедневном рационе.

Что произойдет, если я приму слишком много пантотеновой кислоты?

Недостаточно доказательств, чтобы знать, каковы могут быть эффекты от приема высоких ежедневных доз добавок пантотеновой кислоты.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить всю необходимую пантотеновую кислоту, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 200 мг или меньше пантотеновой кислоты в день в виде добавок вряд ли причинит вред.

Витамин B6

Витамин B6, также известный как пиридоксин, помогает:

• организму использовать и накапливать энергию из белков и углеводов в пище
• в организме образуется гемоглобин, вещество в красных кровяных тельцах, которое переносит кислород по всему телу

Хорошие источники витамина B6

Витамин B6 содержится в самых разных продуктах, включая:

• свинину
• домашнюю птицу, такую ​​как курица или индейка
• немного рыбы
• арахис
• соевые бобы
• зародыши пшеницы
• овес
• бананы
• молоко
• обогащенные хлопья для завтрака

Сколько витамина B6 мне нужно?

Необходимое количество витамина B6 взрослым (в возрасте от 19 до 64 лет) составляет около:

• 1.4 мг в день для мужчин
• 1,2 мг в день для женщин

Вы должны быть в состоянии получить весь необходимый вам витамин B6 из своего ежедневного рациона.

Бактерии, которые естественным образом живут в кишечнике, также способны производить витамин B6.

Что произойдет, если я приму слишком много витамина B6?

При приеме пищевых добавок важно не принимать слишком много.

Прием 200 мг или более витамина B6 [LK2] в день может привести к потере чувствительности в руках и ногах, известной как периферическая невропатия.

Это обычно улучшается после прекращения приема добавок.

Но в некоторых случаях, когда люди принимали большое количество витамина B6, особенно в течение более нескольких месяцев, эффект может быть постоянным.

Эффект от приема витамина B6 в дозах от 10 до 200 мг неясен. Так что недостаточно доказательств, чтобы сказать, как долго можно безопасно принимать эти дозы.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получать необходимый витамин B6, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки с витамином B6, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Не принимайте более 10 мг витамина B6 в день в виде добавок, если это не рекомендовано врачом.

Биотин (витамин B7)

Биотин необходим в очень небольших количествах, чтобы помочь организму вырабатывать жирные кислоты.

Бактерии, которые естественным образом живут в кишечнике, способны производить биотин, поэтому неясно, нужен ли вам дополнительный биотин из рациона.

Биотин также содержится в широком диапазоне пищевых продуктов, но только в очень низких количествах.

Что произойдет, если я возьму слишком много биотина?

Недостаточно доказательств, чтобы знать, каковы могут быть эффекты от приема высоких суточных доз биотиновых добавок.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый биотин, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете биотиновые добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Ежедневный прием 0,9 мг биотина в виде добавок вряд ли нанесет вред.

Фолиевая кислота и фолиевая кислота

Фолат — это витамин группы B, который содержится во многих продуктах питания. Искусственная форма фолиевой кислоты называется фолиевой кислотой.

Фолат также известен как фолацин и витамин B9.

Фолиевая кислота помогает:

• в организме образуются здоровые эритроциты
• снижает риск врожденных дефектов, называемых дефектами нервной трубки, таких как расщелина позвоночника, у нерожденных младенцев

Недостаток фолиевой кислоты может привести к фолатодефицитной анемии.

Хорошие источники фолиевой кислоты

Фолат в небольших количествах содержится во многих продуктах питания.

Хорошие источники включают:

• брокколи
• брюссельскую капусту
• листовые зеленые овощи, такие как капуста, капуста, зелень и шпинат
• горох
• нут и фасоль
• печень (но избегайте этого во время беременности)
• сухих завтраков, обогащенных фолиевой кислотой

Сколько фолиевой кислоты мне нужно?

Взрослым необходимо 200 мкг фолиевой кислоты в день.Микрограмм в 1000 раз меньше миллиграмма (мг). Слово микрограмм иногда пишется греческим символом μ, за которым следует буква g (мкг).

В организме нет долгосрочных запасов, поэтому нужно часто есть продукты, содержащие фолат.

Большинство людей должны иметь возможность получать необходимое количество фолиевой кислоты, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы беременны или можете забеременеть

Если вы беременны, пытаетесь зачать ребенка или можете забеременеть, рекомендуется принимать 400 мкг фолиевой кислоты ежедневно до 12 недель беременности.

Добавки фолиевой кислоты необходимо принимать до того, как вы забеременеете, поэтому начните их принимать до того, как перестанете использовать противозачаточные средства или если есть шанс забеременеть.

Это помогает предотвратить дефекты нервной трубки, такие как расщелина позвоночника, у вашего ребенка.

Некоторые женщины имеют повышенный риск беременности, вызванной дефектом нервной трубки, и им рекомендуется принимать более высокую дозу 5 мг фолиевой кислоты каждый день до 12 недель беременности.

Это важно и вряд ли причинит вред, так как это делается на краткосрочной основе, но сначала поговорите со своим врачом.

Получите дополнительные советы о витаминах и минералах во время беременности, в том числе о том, кому следует принимать более высокую дозу фолиевой кислоты.

Что произойдет, если я приму слишком много фолиевой кислоты?

Прием фолиевой кислоты в дозах выше 1 мг может замаскировать симптомы дефицита витамина B12, который в конечном итоге может привести к повреждению нервной системы, если его не выявить и не лечить.

Это особенно беспокоит пожилых людей, потому что с возрастом усваивать витамин B12 становится труднее.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Департамент здравоохранения и социальной защиты рекомендует принимать добавки с фолиевой кислотой всем беременным или беременным женщинам.

Женщины, которые не могут забеременеть, и мужчины должны иметь возможность получать весь необходимый им фолат, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки с фолиевой кислотой, важно не принимать слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 1 мг или меньше добавок фолиевой кислоты в день вряд ли причинит вред.

Витамин B12

Витамин B12 помогает организму:

• вырабатывает эритроциты и поддерживает здоровье нервной системы
• высвобождает энергию из пищи
• использует фолиевую кислоту

Недостаток витамина B12 может привести к образованию витамина B12 дефицитная анемия.

Хорошие источники витамина B12

Хорошие источники включают:

• мясо
• рыбу
• молоко
• сыр
• яйца
• некоторые обогащенные хлопья для завтрака

Сколько витамина B12 мне нужно?

Взрослым (в возрасте от 19 до 64 лет) нужно около 1 штуки.5 мкг витамина B12 в день.

Если вы едите мясо, рыбу или молочные продукты, вы должны получать достаточно витамина B12 из своего рациона.

Но поскольку витамин B12 в природе не содержится в таких продуктах, как фрукты, овощи и злаки, веганы могут его не получать.

Прочтите о веганской диете, чтобы получить информацию и советы по питанию.

Что произойдет, если я приму слишком много витамина B12?

Недостаточно доказательств, чтобы показать, какие эффекты может иметь ежедневный прием высоких доз витамина B12.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый витамин B12, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки витамина B12, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 2 мг или меньше витамина B12 в день в виде добавок вряд ли причинит вред.

Помогите нам улучшить наш веб-сайт

Если вы закончили то, что делаете, можете ли вы ответить на несколько вопросов о вашем сегодняшнем визите?

Примите участие в нашем опросе

Последняя проверка страницы: 3 августа 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 3 августа 2023 г.

.