В одном яблоке калорий: Калорийность Яблоко. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

В яблоках гармонично сочетаются вкус и польза. Какими бы эти фрукты ни были: красными, зелеными или желтыми, – это сладкое удовольствие и одновременно правильное питание. Эти фрукты помогают в борьбе с избыточным весом – калорийность яблока любого сорта невысока.

Состав и полезные свойства яблока

В 100 г яблока среднего размера содержатся:

  1. Жиры – 0,17 г, в т. ч.: мононенасыщенные, полиненасыщенные, насыщенные, транс-жиры.
  2. Белок – 0,26 г.
  3. Углеводы – 25 г, в т. ч.: крахмал, сахар, глюкоза, фруктоза.
  4. Витамины: группы В (В1-В6, В9,В12), А, С, D, Е, К1, Н, РР.
  5. Пищевые волокна – 2,40 г.
  6. Аминокислоты -0,22 г (аланин, глицин, валин, глутамин, лизин, гистидин и др.).
  7. Микроэлементы: железо – 0,12 мг, калий – 107 мг, кальций – 6 мг, магний – 5 мг, фосфор – 11 мг, марганец, медь, натрий, молибден, цинк в небольших количествах.
  8. Фруктовые кислоты: яблочная, феруловая.
  9. Вода – 156 г.

Яблоки – источник растительных волокон и пектинов. Богатство веществ в плодах важно для диетического питания и профилактики заболеваний. Считается, что они:

  • снижают риск развития злокачественных опухолей;
  • регулирует АД;
  • способствуют уменьшению уровня сахара в крови;
  • снижают склонность к повышению веса;
  • улучшают пищеварение;
  • уменьшают уровень холестерина в крови;
  • предотвращают запоры;
  • нейтрализуют токсины;
  • снижают «плохой» холестерин;
  • необходимы для профилактики атеросклероза и сердечной недостаточности.

Содержание калорий в плодах низкое, что позволяет потреблять их в неограниченном количестве.

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

Гликемический индекс

Гликемический индекс (GI) – показатель ценности продукта, базирующийся на соотношении углеводов и уровня глюкозы в крови. По сравнению с углеводными компонентами в яблоках больше воды и клетчатки.

Жидкость создает ощущение сытости, не влияя на уровень сахара в крови. Клетчатка при употреблении фрукта в пищу превращается в гелеобразную массу, которая замедляет образование глюкозы. Яблочные продукты обеспечивают ощущение сытости, удовлетворяют аппетит при сохранении стабильного уровня сахара в крови.

GI для яблок варьируется от 28 до 44. Сорт, зрелость и другие факторы могут повлиять на его значение, но при всех вариантах этот вид фруктов находится в нижних строках списка гликемических индексов продуктов.

Калорийность разных видов

Введение в обиход понятия «отрицательные калории» позволило причислить яблоки к продуктам, которые полезно потреблять при отрицательном энергетическом балансе организма.

Процесс переваривания и усвоения фруктов идет дольше. При этом энергетические затраты организма выше, чем полученная после переваривания яблока энергия.

Для определения калорийности разных сортов яблок берется плод весом 100-180 г. Средняя калорийность плодов любого сорта по разным данным колеблется в пределах 30-70 ккал на 100 граммов веса.

Зеленое

Зеленые яблоки, особенно сортов Гренни Смит и Семеренко, отличаются крупными размерами и нередко достигают 300 г. У этих яблок твердая, но сочная мякоть бело-зеленого цвета с кисло-сладким вкусом.

Из-за большого объема плода в нем много воды, мало сахара и почти нет жиров. Эти сорта рекомендуют включать в рацион желающим похудеть.

Зеленые яблоки хороши для профилактики запоров, выведения токсинов, солей, щавельной кислоты из организма и не вызывают нежелательных реакций.

Калорийность стандартных зеленых яблок (150 г) составляет 48 ккал на 100 г продукта.

Красное

Масса красных яблок может достигать 200-250 г. Мякоть у них сочная, хрустящая, сладкая и ароматная. В плодах больше клетчатки и сахара, но меньше воды

Калорийность красных яблок слегка превышает энергетические показатели зеленых и желтых и достигает 70 ккал на 100 г плода. Но в них больше сахара, что может вызывать нежелательные для аллергиков и диабетиков реакции.

Эти яблоки рекомендуют при ожирении, гипертонии, анемии, дизентерии, артрите, диабете. Они снимают головную боль и нормализуют давление.

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

Желтое

Наиболее часто встречающийся сорт желтых яблок – Голден. Как и другие сорта, желтый вид содержит множество полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Более 50% содержимого – вода. Сладкая мякоть помогает избежать ложного чувства голода в промежутках между приемами пищи.

В 100 г желтых сортов содержится 53 ккал.

Сорт рекомендуют при отеках, анемии, лейкозе, профилактике тромбозов, риске сердечно-сосудистых заболеваний

Сушеное

Правильно приготовленные сухофрукты вкусны, как сладости, но полезны, как натуральные фрукты. Сухие яблоки – это концентрированные натуральные пищевые продукты, в которых почти нет воды. Они сохраняют большинство своих свойств, богаты на глюкозу, фруктозу (54-56%) и потому высококалорийны.

Для сушки подходят сорта Ренет Ландсбергский, Мельба, Снежное, Славянка, Бельфлер-китайка и другие. Выход сухофруктов составляет 16-20% от веса свежих плодов.

Калорийность 100 г сушеных яблок составляет около 244 ккал.

Достаточно 75 г сушеных фруктов в день, чтобы снизить содержание «плохого» холестерина в организме на 23%.

Печеное

Печеные яблоки – вкусные низкокалорийные десерты. Приготовленные в духовке плоды – альтернатива вредным, чрезмерно сладким блюдам.

Рецептов этого натурального лакомства много. Его калорийность возрастает от добавок: меда, сливок, сахара, сливочного масла, шоколада. Содержание витаминов у печеных яблок ниже.

Энергетическая ценность фрукта, приготовленного по классической рецептуре с добавлением небольшого количества сахара, составляет 112 ккал на 100 г печеного продукта.

Запеченные яблоки хороши для тех, кто хочет похудеть. Они положительно влияют на ЖКТ и полезны при запорах. Неоспоримы их антиоксидантные свойства. Десерт используют при стрессе, усталости, для очищения крови и лимфы, улучшения работы почек, печени и повышения иммунитета.

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

Моченое

Содержание белка и жиров в моченых яблоках низкое. Но углеводы, особенно сложные, в виде растительных волокон присутствуют в большом количестве. Моченые фрукты сохраняют витаминный состав – аскорбиновую кислоту, витамины В, А, Е, D и биотин.

Калорийность такого продукта относительно низкая. В 100 г моченых плодов содержится от 40 до 69 ккал (в зависимости ингредиентов маринада).

Моченые яблоки рекомендуют людям, страдающим от постоянных запоров. Они обладают бактерицидными свойствами. Высокое содержание аскорбиновой кислоты стимулирует иммунную систему.

Яблочный сок

В состав яблочного сока входит весь набор питательных веществ и минералов, которые есть в плодах. Разница лишь в их количестве. Например, свежие яблоки могут обеспечить до 80% суточной потребности организма в витамине C. Свежевыжатый сок содержит этот витамин, но в меньшем количестве.

Калорийность яблочного сока составляет 47 ккал на 100 г продукта.

Из-за высокой концентрации ценных для здоровья веществ напиток пьют при заболеваниях желудка, печени, почек, кишечника и мочевого пузыря, рекомендуют как профилактику и защиту клеток мозга при болезни Альцгеймера.

Достаточно выпивать 300 мл сока каждый день, чтобы предотвратить развитие церебрального сосудистого склероза.

Детям яблочный сок врачи рекомендуют пить при авитаминозах, анемии. При подагре, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ и высоких психических нагрузках, стрессе яблоко поддерживает организм.

Варенье

Яблоки присутствуют на столе человека круглогодично в свежем и консервированном виде. Наиболее популярные варианты сохранения аромата и вкуса этого фрукта – варенье, джемы, конфитюры, повидло.

В них полностью отсутствуют жиры. Они сохраняют в своем составе белки, фруктовые кислоты, витамины, но из-за сахара (консерванта) в варенье увеличивается содержание простых углеводов почти в 4 раза. Возрастает и калорийность. Энергетическую ценность 1,1 кг варенья оценивают в 2244 ккал, а 100 г – в 202 ккал.

Яблочный джем (500 г плодов, 500 г сахара и 1-2 лимона) имеет калорийность 171,13 ккал на 100 г продукта.

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

Пюре

Чашка несладкого яблочного пюре содержит около 100 ккал, но полноценно решает проблему насыщения. В сочетании с горсткой миндаля яблочный компонент обеспечивает сбалансированную еду, богатую белками, углеводами и пищевыми волокнами.

Как и свежие плоды, пюре не содержит жира. Большая часть калорийности пюре – это содержание в нем фруктозы. При включении пюре в диетическое меню подыскивают несладкие сорта без высокого содержания сахаров в плодах.

Компот

Многие диетологи считают яблочный компот отличной заменой соков, представленных в магазинах. В них почти нет витаминов, а содержание сахара таково, что при ежедневном употреблении может вызвать появление диабета второго типа.

Компоты из свежих плодов вкусны, хорошо утоляют жажду, очищают организм, обогащают его витаминами и микроэлементами.

Напиток из сушеных фруктов в холодное время года способен восполнить потребность организма в витаминах (особенно в витамине С), йоде. Он содержит только натуральные сахара и не имеет жиров и белков.

Яблочный компот поможет при лечении артритов, суставов, заболеваний кишечника, почек, печени, мочевого пузыря. Он быстро восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок. Устранить симптомы пониженной кислотности желудка тоже можно с помощью компота из сухофруктов.

Калорийность яблочного напитка – 85 ккал на 100 г компота.

Шарлотка

Рецептов приготовления шарлотки много. Для тех кто хочет похудеть, при выборе важно подсчитать: не сколько калорий в яблоке – основном ингредиенте пирога, а какова калорийность других компонентов рецепта.

Например (в ккал):

  • 1 стакане сахара – 636,8;
  • 1 стакане муки -444,6;
  • 3 яйца – 221,37
  • 250 г яблочных плодов -117 (в 1 шт. – 58,5 г)

Калорийность 100 г шарлотки составляет 200-250 ккал, а порции (это примерно 114 г) – 236 ккал.

Это лакомство сохраняет многие полезные свойства свежих плодов, но при диабете нужно предусмотреть его потенциальный вред из-за наличия в ингредиентах сахара.

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

Пирожок с яблочной начинкой

Энергетическая ценность пирожков зависит от вида теста – слоеного, дрожжевого, пресного, от количества сахара и других наполнителей. Важен и способ приготовления: выпекание в духовке или обжаривание в масле на сковороде.

Каждый пирожок с яблочной начинкой содержит:

  • белков -3,5 г;
  • жиров – 6,6 г;
  • углеводов – 32,3г.

Как и во всех сладких продуктах, возрастает содержание углеводов в расчете на 1 пирог: 13 г сахара и 4 г пищевых волокон.

В пирожках сохраняется присутствие полезных веществ и микроэлементов (в процентах от суточной дозы):

  • витамина С – 25%;
  • витамина А – 4%;
  • железа – 6%;
  • кальция -2%

Усредненный показатель калорийности пирожка с яблочной начинкой таков: 202,9 ккал на 75 г веса продукта.

Яблоки во время диеты для похудения

Яблочные диеты основаны на низкокалорийных качествах фрукта, на создании с его помощью отрицательного энергетического баланса. Плоды содержат ферменты, которые помогают организму более эффективно переваривать пищу. Содержащийся в них полифенол способствует быстрому расщеплению жира.

Яблоки насыщают и помогают питаться реже в течение дня. Они полезны для похудения и по другим причинам – их низкая калорийность компенсируется высоким содержанием воды.

Яблоки могут быть:

  1. Дополнением диеты, заменяющей обед, полдник или другое время приема пищи.
  2. Выступать основой рациона, как, например, при долгосрочной диете, состоящей из яблок и цельнозернового хлеба.

Употребление яблок натощак или за 15-20 минут до еды помогает уменьшить объем последующего потребления пищи, поскольку создает длительный эффект насыщения.

Поиски оптимальной яблочной диеты дали основание для рекомендаций диетологов: заменять половину маргарина, масла, жира, масляных ингредиентов на яблоко.

Чаще всего для сброса лишних килограммов применяется популярная диета потребления яблок:

  • 1 день – 1 кг;
  • 2 дня – 1,5 кг;
  • 3 дня – 2 кг;
  • 4 дня – 2 кг;
  • 5 дней – 1,5 кг;
  • 6 дней – 1 кг.

Несмотря на пользу для организма всех видов яблочных продуктов, наибольшей эффективностью обладают плоды, только что сорванные с дерева.

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

Противопоказания

Общее противопоказание – непереносимость этого вида фруктов. С осторожностью или вовсе не рекомендуется употреблять яблоки при:

  • гастрите с повышенной кислотностью;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • мочекаменной болезни;
  • колитах;
  • обострении или воспалительных процессах в ЖКТ.

При длительном потреблении яблок и яблочных продуктов нужно учесть:

  1. Кислые сорта яблок могут повредить зубную эмаль, а сладкие не рекомендуются при диабете.
  2. Моченые яблоки необходимо потреблять умеренно и не применять при обострении хронических заболеваний органов пищеварения.
  3. При различных заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка, применять сладкие сорта яблок, а при пониженной, спастическом колите и дискинезии желчного пузыря включать в рацион кислые яблоки.
  4. Не злоупотреблять яблочным соком при гепатите. Излишки потребления приводят к неприятным ощущениям тяжести в желудке, метеоризму, раздражению слизистых оболочек.

Выполнение рекомендаций врача-диетолога по употреблению яблок поможет избежать развития патологий и обострения при имеющихся хронических заболеваниях.

Сколько калорий в яблоке, его состав

Многие рекомендации по здоровому питанию упоминают яблоки. Если учесть, сколько калорий в яблоке, то понятно, почему эти фрукты стали самым желанным диетическим продуктом. Рассмотрим сегодня, сколько в них содержится калорий, белков, жиров и углеводов, или КБЖУ яблока.

Сколько калорий в яблоке: Pxhere

Сколько калорий в яблоке

Низкая калорийность яблока привлекает прежде всего, тех, кто заботится о сохранении здоровья и нормального веса тела. Но и тем, кто уже столкнулся с рядом проблем с сердцем или желудочно-кишечного тракта, поможет яблоко, калорийность которого невысокая в сравнении с богатым составом.

Количество калорий в яблоке разное в многочисленных сортах. Этот показатель также зависит от размера плода: помните, что среднее яблоко весит до 180 г, а калории даются в расчете на 100 г. Влияет на калорийность яблока и то, как его приготовили или заготовили на зиму. Итак:

  • Зеленые яблоки — самые эффективные жиросжигающие фрукты, потому что в них больше, чем в других сортах, кислот, меньше фруктозы. Влияет и то, сколько калорий в зеленом яблоке: они самые низкокалорийные — от 35 единиц в 100 г. Но польза этих яблок избирательна для каждого человека, особенно при заболеваниях ЖКТ. Поэтому перед их употреблением посоветуйтесь со своим лечащим врачом и получите профессиональные рекомендации.
  • Любимые многими красные яблоки содержат больше сахара, меньше кислот, благодаря чему их чаще рекомендуют при заболеваниях органов пищеварения. Но, учитывая, сколько калорий в красном яблоке — от 47 до 60 ккал, — они менее ценные в диете тех, кто борется за снижение веса.
  • Желтые яблоки (самый распространенный сорт) имеют среднюю калорийность. Если есть необходимость знать, сколько калорий в одном яблоке желтом, то вот ответ: от 40 до 45 ккал/100 г.
  • Калории в яблоке кисло-сладком, запеченном с кожурой, повышаются до 59 ккал/100 г. Но сколько калорий в печеном яблоке будет, если добавите к нему мед, творог или еще что-то для вкуса? Блюдо получится, конечно, диетическое, но явно не низкокалорийное. Как правильно приготовить печеные яблоки тем, кто борется с весом, пишут коллеги на медпортале WebMD.

Читайте также

Малина с сахаром на зиму без варки: рецепт

Печеное яблоко: WebMD
  • Если приходится употреблять не целые свежие яблоки, а делать из них пюре, то важно учитывать факт, что их энергетическая ценность повышается до 82 ккал/100 г продукта.
  • В сушеных яблоках сохраняются минералы и витамины (кроме аскорбиновой кислоты, которой становится меньше). Но за счет уменьшения воды поднимается концентрация всех веществ и растет калорийность — до 230 ккал/100 г.

Теперь знаете, сколько ккал в яблоке свежем, печеном или сушеном. Воспользуйтесь и советами наших авторитетных коллег, представленными в обзоре, где указано, как употреблять яблоки для эффективного снижения веса.

Сколько калорий в яблоке: Nur.kz

Яблоко: содержание полезных веществ

Не только благодаря низкой калорийности яблоки выполняют свои диетические «обязанности». Пищевую ценность представляет богатый состав этих фруктов:

Читайте также

Огурец: калорийность и польза

  • Есть ли и сколько белка в яблоке? В них почти нет ни белков, ни жиров. Но углеводы в яблоке составляют от 7% до 11% и самые полезные из них — глюкоза, фруктоза, сахароза. Эти соединения растворены в большом количестве жидкости — яблочном соке.
  • Ценят этот продукт за богатый состав витаминов и микроэлементов. В яблоках много витаминов С, В1 и В6, есть редкие витамины К и РР. Железо, калий, кальций и фосфор также пополняют энергетический запас организма, влияют на кроветворение, очищают сосуды и лимфатическую систему.
  • В среднем яблоке содержится четыре грамма клетчатки, половина ее — пектин (растворимая клетчатка). Его количество увеличивается при запекании яблок, которые можно есть даже при язвах. Особенно ценят пектины за положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, они смягчают резкие скачки уровня сахара в крови. Но подходы к лечению серьезных заболеваний зависят от индивидуальных особенностей организма, поэтому рекомендую обязательно обсудить диету со своим доктором.
  • В яблоках есть некоторое количество дубильных веществ, а также органических жирных кислот: яблочной, винной, лимонной, салициловой и др.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Сушеные яблоки: WebMD

Официальная медицина высоко ценит яблоки в диетическом питании при различных заболеваниях. Не рекомендуем лечить болезни самостоятельно. Прежде посетите врача, который даст профессиональные рекомендации, проанализировав состояние вашего здоровья.

Современные исследователи подчеркивают такие лечебные и профилактические свойства яблок:

  • Яблоки полезны для профилактики атеросклероза, потому что очищают и укрепляют сосуды.
  • Полезные свойства яблок препятствуют развитию ревматизма, подагры и других проблем с суставами.
  • Очень ценны антиоксидантные свойства яблок. Они освобождают ткани от токсинов, тяжелых металлов (свинца, кобальта, никеля), радиоактивных элементов. А это предупреждение онкологических заболеваний.
  • Употребление яблок защищает от поражения печени и почек канцерогенными веществами, которые поступают в организм с продуктами питания.

Вот такую ценность представляют собой обычные в нашем рационе фрукты — яблоки. Потому они и стали одним из главных продуктов при похудении, а также в диетическом (при определенных заболеваниях) питании.

Читайте также

Финики: калорийность плодов

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Муродова М.М., Кароматов И.Д. Яблоки: лечебное и профилактическое средство // Биология и интегративная медицина. — 2018. — №1. — С. 119–127.
  2. Easy Baked Apples. WebMD Recipe // WebMD.— 2015.
  3. S. Asgary, A. Rastqar, M. Keshvari. Weight Loss Associated With Consumption of Apples: A Review // PubMD. — 2018. — 9 Apr.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

в одном зеленом, красном, в сушеных

2

466

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Яблоки являются основной пищей тех, кто стремится к правильной модели питания или похудению. Благодаря особенностям их состава они медленно перевариваются, поэтому и доля откладываемого жира минимальна. Но без точных цифр иногда не обойтись. Рассмотрим, какова калорийность яблок в сушеном, запеченном и свежем виде и как на пищевую ценность влияет цвет плодов.

Сколько калорий содержится в яблоке

Сколько калорий содержится в яблоке

Состав и пищевая ценность плодов

Средняя калорийность обыкновенного яблока среднего размера (из расчета на 100 г) не превышает 47-55 ккал.

В одном фрукте насчитывается примерно 0,3-0,4 г белков и жиров, почти 10 г углеводов.

Данный продукт идеально подходит для тех, кто предпочитает низкоуглевдную диету: их количество минимально вне зависимости от фактического размера плода.

Пищевые волокна занимают около 1,8% веса, а на органические кислоты приходится 0,8%, еще меньшую часть – зола, моносахариды, крахмал.

В составе мякоти находится приблизительно 87 г воды. Кроме того, в ней присутствует внушительный список полезных макро- и микроэлементов:

  • 278 мг калия;
  • 245 мкг бора;
  • 110 мкг меди;
  • 26 мг натрия;
  • 16 мг кальция;
  • 1 мг фосфора;
  • 9 мг магния;
  • 8 мкг фтора.

Многообразие полезных веществ замечено в яблочных косточках (семечки содержат дневную норму йода для взрослого человека), в кожуре и в самих плодах.

Пищевые волокна ускоряют работу желудочно-кишечного тракта, а умеренное регулярное употребление яблок поддерживает иммунитет и оберегает от болезней средней сложности.

Адепты здорового питания говорят: «Надо съедать хотя бы два яблока в день».

Калорийность свежих фруктов

Красный сорт

В яблоке красного цвета отмечается большая концентрация сахара, что значительно влияет на калорийность.

Стандартный показатель калоража не превышает 47 ккал.

Красные плоды имеют эстетичный внешний вид, а также приятно похрустывают. Но количество сахара в них заметно выше, в то время как витаминов в составе меньше.

Наиболее полезным сортом является Ред Делишес или выведенная естественным путем Грушевка.

Есть ограничения по употреблению такой разновидности. Не стоит есть их:

  • при наличии сердечно-сосудистых заболеваний;
  • если наблюдается склонность к аллергическим реакциям на элементы химического состава;
  • людям с сахарным диабетом нужно помнить, что красные яблочки заметно повышают гликемический индекс, поэтому кушать их нужно умеренно (и лучше сначала проконсультироваться у врача).

Зеленый сорт

Зелёные яблоки демонстрируют меньшие показатели калорийности: примерно 35 ккал в однойшт.

Насколько известно терапевтам и педиатрам, зеленые плоды оказывают положительное воздействие на здоровье людей с низким иммунитетом., а еще мякоть прекрасно утоляет жажду.

Самые меньшие по калорийности яблоки

Самые меньшие по калорийности яблоки

Многие десерты украшаются ими, а также их обильно используются в яблочном соке, джемах, вареньях и прочих натуральных продуктах как на производстве, так и дома.

Фрукты зеленого цвета (это касается не только яблок) редко очищают от кожуры, ведь она содержит дневную норму клетчатки. Но именно оболочка обладает чувствительной к химикатам и нитратам поверхностью. Поэтому советуем избегать кушать плоды, выращенные в районах с неблагополучной экологией.

Самый востребованный при похудении или правильном питании зеленый сорт называется Гренни Смит, несколько ниже в рейтинге Белый Налив. На 3 позиции располагаются устойчивая к холоду Антоновка и Американка.

Желтый сорт

Примерная калорийность яблока желтого цвета: 45-55 ккал.

Калории варьируются в разных подвидах ( разница минимальная – в 10-20 ккал).

Сорт Голден — самый популярный среди желтых плодов — востребован на рынке из-за утонченного сладкого вкуса. Ему также характерен долговременный срок хранения.

Плоды используют для сушки, в домашнем консервировании и в дрожжевой выпечке. Из них же делают традиционные для русской кухни моченые яблочки (но их также можно приготовить из менее сладких подвидов).

Кстати, калорийность моченых яблок также невелика: всего лишь 47 ккал на 100 г. Но в соотношении БЖУ, они более углеводные, хотя при умеренном употреблении это никак не скажется на весе.

Важная информация

Желтые плоды чаще всего имеют пигментированные пятна на поверхности, вмятины и прочие внешние дефекты, ведущие к изменению вкусовых качеств.

К их выбору нужно подходить ответственно, потому что яблоки вообще относятся к категории продуктов, легко способных вызвать отравление (пускай даже и слабой степени).

Медовый сорт

Медовые яблоки очень вкусные, обладают приятной хрустящей текстурой. Они – настоящий деликатес среди фруктов. Но тем, кто придерживается строгой диеты, стоит узнать, насколько калорийны такие плоды.

Медовые сорта несут в себе почти 60 ккал.

Их пищевая ценность и показатели бжу гораздо выше, чем у других сортов, но парадокс в том, что состав этих маленьких яблочек отличается минимальным числом жиров (близится к нулю). При этом они сохраняют свежесть и все витамины более чем на полгода. Все это говорит о преимуществах данной разновидности.

В России медовые яблоки еще не получили широкую известность. Но эти плодовые деревья славятся способностью выживать и развиваться в зимнее время. Даже замороженное растение в большинстве случаев выживает. Поэтому можно с уверенностью сказать, что в скором времени они приобретут заслуженную славу.

Медовые яблочки подходят для изготовления фруктовых чипсов и выпечки. Встречаются они и в соке.

Калорийность переработанных продуктов

Сухофрукты

Не менее важна информация о том, сколько калорий в сушеных яблоках, ведь всем известно, что их чрезмерное употребление способно нанести вред фигуре.

На 100 г приходится от 200 до 231 ккал и около 59 углеводов.

Но что важно: концентрация полезных веществ в них заметно выше, чем в свежих. И сушеные, и вяленые богаты витаминами B, C, PP. В состав входят кальций, железо, аскорбиновая кислота, пектин и антиоксиданты.

Сухофрукты абсолютно гипоаллергенный, поэтому такой десерт подойдет любому человеку.

Запеченные яблоки

В маленьком или среднем запеченном фрукте содержится примерно 89 ккал на 100 г (при условии, что плод был очищен от сердцевины ).

Так, в одной штуке получается около 178 калорий.

Печеные яблочки содержат значительное количество плотных пищевых волокон. Но из-за особой термической обработки в духовой печи они легко перевариваются, поэтому все калории довольно легко сжигаются.

Фрукты быстро обрабатываются организмом и приносят в итоге только пользу. В их составе есть фолиевая кислота, пектин, марганец, железо и прочие важные вещества. А в двух плодах насчитывается половина дневной нормы сахара.

Самые низкокалорийные яблоки

Для тех, кто стремится похудеть или контролировать свой рацион, была создана специальная таблица, с помощью которой проще разобраться в тонкостях определения калорий и бжу в конкретном яблоке.

Но лучше всего сразу знать подходящие сорта по названиям, чтобы сразу же сориентироваться при покупке.

Мы составили рейтинг самых низкокалорийных зеленых яблок (именно они подходят для диетического питания).

Сколько калорий в яблоке?

Сколько калорий в яблоке

20 ФАКТОВ О ЯБЛОКАХ!

Сорт Голден. Яблоко содержит 35 ккал на 100 г, в то же время его польза неоспорима;

  • Сезонное яблоко достигает 34-71 килокалорий. В небольшом может быть около 29 ккал;
  • Сорт Семеренко, у которого даже крупный плод не дотягивает до 30 ккал;
  • В кисловатом яблоке Айдаред насчитывают 40 килокалорий на 100 г;
  • Сорт Ред Делишис близок к 45 ккал.

Сколько калорий в яблоке, и от чего зависит его калорийность?

Популярность яблок в России бесспорна. Редко какой сад обходится без яблонь, да и на магазинных прилавках они встречаются практически повсеместно. Но далеко не всем известно, сколько калорий в яблоке, и от каких факторов зависит его калорийность.

Интересно, что эти всем знакомые фрукты имеют такое свойство, как расщепление жиров. Вот почему яблоки как в свежем виде, так и в виде сока, а также в составе различных блюд прекрасно снижают вес. Данное качество позволяет им присутствовать в различных диетах. Поэтому важно знать калорийность на 100 г у подобных продуктов, особенно когда они используются в целях похудения. Это поможет составить правильное меню для снижения веса.

Содержание статьи

Что входит в состав?

Яблоко – великолепный, сочный плод, основой которого является вода, она занимает иногда до 90% веса.

В 100 г фрукта содержится примерно:

  • 0,45 г белка;
  • 0,39 г жира;
  • 10-12 г углеводов.

Яблоки ценятся за высокое содержание витаминов и минеральных веществ, обладают антиоксидантными свойствами. Большое количество клетчатки и пектина помогает избавляться от запоров и выводить излишнюю жидкость, шлаки и токсины. Все это весьма полезные качества как для здоровья, так и для похудения.

kalorijnyab (5)

От чего зависит калорийность?

Низкое содержание жира, а также сахаров в яблоке определяет его небольшую калорийность: на 100 г мякоти это всего 48 ккал. Но данные средние показатели могут колебаться в зависимости от многих факторов.

К ним относятся:

  • Сортовые особенности, цвет кожуры.

Действительно, калорийность в первую очередь зависит от сорта. В красном яблоке бывает гораздо больше калорий, чем в зеленом.

kalorijnyab (9)

  • Страна-производитель и способ выращивания.

Плоды, которые вырастили на юге, включают больше сахаров, чем выращенные в более холодном климате. Однако при похудении следует учесть, что углеводы южных плодов усваиваются быстрее, но легче откладываются на талии лишним жиром.

  • Степень спелости.

Если взять более спелое яблоко, калорийность у него гораздо выше, чем у недозрелого.

  • Методы приготовление яблок.

Другой момент, влияющий на содержание калорий, это сырые или кулинарно обработанные фрукты будут использоваться в пищу. Например, калорийность яблока, запеченного в духовке, увеличивается за счет испарения воды.

kalorijnyab-6

Сорта яблок и калорийность

Сколько калорий в 1 шт яблока важно знать тем, кто употребляет их, сидя на диете. Ведь даже такой низкокалорийный фрукт нельзя употреблять в неограниченных количествах. Конечно, одно яблочко не сильно повлияет на вес, а вот 10 штук – это уже практически калорийность полноценного суточного рациона. Надо отметить, что питательность яблок разных сортов будет отличаться. Разберем отличия в калорийности, классифицируя сорта по окраске кожицы.

Зеленые

Это твердые и довольно кисловатые сорта, но именно они считаются наиболее полезными из-за высокого количества витаминов. В их кожуре много клетчатки, что благотворно влияет на пищеварение. Такие плоды прекрасно утолят жажду, будут отличной начинкой для пирогов и пирожков.

kalorijnyab (2)

К данному виду можно отнести такие сорта, как:

  • Симиренко;
  • Гренни Смит и др.

В зеленом плоде калорийность несколько ниже из-за небольшого количества сахара и углеводов. Она колеблется в пределах 36-38 ккал на 100 грамм. В одном яблоке, небольшом по размеру (90 г), будет примерно 30 ккал, в среднем (130 г) – 47, крупном (200 г) – 68.

Красные

Спелая мякоть данного вида фруктов содержит повышенное количество сахаров. Это увеличивает их энергетическую ценность почти в 1,5 и более раза в сравнении с сортами зеленого цвета.

Мелкий фрукт имеет 50 ккал, в яблоке среднего размера до 75, в крупном – до 120.

kalorijnyab (8)

К любимым сортам красного цвета можно отнести:

Это сочные и мягкие фрукты хорошо есть в свежем виде, применять в салатах, можно варить из них варенье, джем, повидло.

Желтые

К плодам данного цвета относятся такие известные сорта, как:

  • Голден;
  • Антоновка.

kalorijnyab (1)

Показатели сахаров и калорийности для них определяются примерно посередине между зелеными и красными сортами. Если яблоко желтое, калорийность у него будет примерно 40 ккал/100 г мякоти. При этом важно обращать внимание на вкус, ведь у сладких сортов данный показатель возрастает до 46 ккал. Такие фрукты хороши как для консервирования, пастилы, так и для добавления в салаты.

kalorijnyab (1)kalorijnyab (1)

Важно! В сладких яблочках много углеводов, поэтому не стоит употреблять их после 18 часов, если мечтаете похудеть.

Способы употребления и калорийность

Яблоки считаются универсальным фруктом, поскольку применяются в самых разных видах, например, сушеными, печеными, вялеными. Плоды перерабатывают на соки, пюре, компот, варенье, джем, пастилу. Рассмотрим калорийность на 100 г некоторых из них.

kalorijnyab (1)kalorijnyab (1)

Совет! Для тех, кто хочет похудеть с помощью яблочной диеты, лучше употреблять плоды как в свежем, так и в приготовленном виде.

Сушеные

Чтобы сохранить на зиму яблоки, их нередко заготавливают методом сушки. В холодное время из них готовят компот, начинку для пирогов, различные десерты. Калорийность яблока на 100 г сушеного продукта при этом не снижается, а напротив увеличивается в 4 раза за счет испарения влаги и составляет 160-200 ккал.

kalorijnyab (3)

В составе на 100 г:

  • Белка – 1,9 г;
  • Жира – 0,3 г;
  • Углеводов – 58 г.

В сушеных яблоках большое количество пектина, который позволяет снижать гликемический индекс. Их рекомендуется употреблять при диабете.

kalorijnyab (3)kalorijnyab (3)

Совет! Даже небольшая горсточка сушеных яблок очень питательна. Используйте такой «энергетический перекус» в походе, путешествии.

kalorijnyab (10)

Печеные

Сколько калорий в печеном яблоке будет зависеть от способа приготовления. Если просто запечь фрукт в духовке, то калорийность яблока без кожуры будет 55 ккал/100 г, печеное с кожурой – 70 ккал/100 г. При этом потеряется большое количество влаги, а содержание полезных веществ повысится. Если же плоды запекать с сахаром или добавить мед и орехи, то энергетическая ценность резко возрастет до параметров пирожного – 180-250 ккал.

Моченые

Такой продукт получают путем брожения. Эффект воздействия на организм схож с квашеной капустой и положительно влияет на работу кишечника. Калорийность яблока моченого немного увеличена – 48 ккал/100 г.

kalorijnyab (4)

Как определить калорийность «на глаз»?

Определять калорийность яблочка по цвету и сорту мы уже умеем, но еще важно знать вес плода. Если под рукой нет весов, то примерный вес яблока может подсказать его диаметр:

  • маленькое будет диаметром со спичечный коробок, около 5 см, его вес примерно 75-80 г;
  • среднее, диаметром 7 см, весит до 130 г;
  • крупное, диаметром до 10 см, будет весить около 200 г.

Теперь, зная примерный вес, легко узнать сколько калорий в 1 яблоке и рассчитать, сколько фруктов можно съесть без ущерба для фигуры.

Рекомендуем посмотреть видео по теме

 

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

Яблоки прекрасно сохраняют свою полезность в сушёном виде и после теплообработки. В зависимости от окраски и приготовления, они могут иметь разное количество калорий.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

Сколько калорий в зелёном, красном и жёлтом яблоке

Калорийность разных сортов отличается, но несущественно. Так, в зелёных кисло-сладких сортах углеводов не более 7–8% и в 100 г находится 35–45 ккал.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок Содержание калорий в одном малокалорийном (35 ккал/100 г) яблоке зелёного цвета будет зависеть от его размера:

  • при диаметре 5 см, масса 1 шт. 90 г — 31,5 ккал;
  • при диаметре 6,5 см, масса 1 шт. 130 г — 45,5 ккал;
  • при диаметре 7,5 см, масса 1 шт. 200 г — 70 ккал.

У красных, хорошо вызревших сладких плодов, содержание углеводов выше (11–15%), а в 100 г находится уже 45–50 ккал.

Калорийность яблока сладких (50 ккал/100 г) красных сортов составит:

  • при диаметре 5 см, масса 1 шт. 90 г — 45 ккал;
  • при диаметре 6,5 см, масса 1 шт. 130 г — 65 ккал;
  • при диаметре 7,5 см, масса 1 шт. 200 г — 100 ккал.

В жёлтых сортах калорийность колеблется в зависимости от их сладости. В 100 г может содержаться от 40 до 50 ккал.

В одном яблоке среднесладкого сорта (45 ккал/100 г) этого цвета будет следующее содержание калорий:

  • при диаметре 5 см, масса 1 шт. 90 г — 40,5 ккал;
  • при диаметре 6,5 см, масса 1 шт. 130 г — 58,5 ккал;
  • при диаметре 7,5 см, масса 1 шт 200 г — 90 ккал.

Знаете ли вы? Есть сорта, накапливающие много сахаров и набирающие больше калорий. Например, красный сорт яблок Фуджи в 100 г имеет 63–71 ккал, Ред Делишес — 59 ккал, а зелёный сорт Гренни Смит и жёлтый Голден — 58 ккал.

Калорийность печёного яблока

При запекании плоды теряют влагу, и концентрация углеводов и других веществ возрастает, а значит, повышается калорийность полученного продукта. В 100 г запечённого плода может быть от 70 до 100 ккал. Зелёное яблоко, с которого счистили кожуру и запекли в микроволновке, будет иметь 56 ккал/100 г. Конечно, запечённый большой экземпляр будет содержать больше калорий, чем маленький.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

Если запекаемые плоды были начинены сухофруктами, творогом, рисом, посыпаны сахаром или смазаны мёдом, то их калорийность будет существенно выше. Такое яблоко с начинкой из орехов (фундука, грецкого или кешью) и чернослива, посыпанное сахаром и украшенное взбитыми сливками, по калориям можно приравнять к пирожным.

Советуем почитать о свойствах яблок для мужчин .

В сушёном яблоке

В 100 г сушёного продукта имеется, в среднем, 253 ккал. Поскольку из 10 кг любых яблок получается примерно 1,5 кг сушки, то несложно подсчитать, что из одного среднего экземпляра весом 176 г получится 26,4 г сухофруктов, в которых будет находиться примерно 67 ккал.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

В мочёном фрукте

Для мочения обычно используют хорошо вызревшие плоды зимних сортов небольшого размера. Полученный продукт отлично хранится в подвалах до начала лета, сохраняя витамины. В 100 г этого продукта находится меньше ккал, чем в свежих плодах — 34–49 ккал, в зависимости от сладости использованных плодов.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

В яблочном соке и компоте

Яблочный сок (свежевыжатый или консервированный, без добавления сахара) в среднем будет содержать 47 ккал. Причём сок, отжатый из плодов сорта Ренет Симиренко, будет менее калорийным, чем из плодов яблони сорта Гренни Смит — 40 ккал против 53 ккал.

Знаете ли вы? Проведённые исследования показали, что потребление яблочного сока каждый день, снижает частоту хрипов у детей возраста 5 – 10 лет.

Яблочный компот будет содержать больше калорий, поскольку варится с добавлением сахара и содержит 85 ккал.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок

Яблоко голден калорийность 1 шт. Сколько калорий в зеленом яблоке, пищевая ценность, польза зеленых сортов для похудения

Яблоко голден калорийность 1 шт. Сколько калорий в зеленом яблоке, пищевая ценность, польза зеленых сортов для похудения

О полезных свойствах фруктов знают даже маленькие детки, их употребляют в качестве витаминов. Плоды включают в меню во время диет. Именно поэтому стоит разобраться, сколько калорий в зеленом яблоке, а также, что входит в его состав.

Химический состав и пищевая ценность

На самом деле с точностью определить, что содержится в составе, без лабораторного анализа нельзя.

Это связано с тем, что каждый плод содержит разное количество веществ, но в среднем в 100 г яблок зеленого сорта содержатся:

  • белки – 0,4 г;
  • жиры – 0.4 г;
  • углеводы – 10 г.

Невысокий показатель энергетической ценности яблок обеспечивает крахмал, которого крайне мало в рассматриваемом продукте.

Помимо большого содержания различных витаминов, во фруктах содержатся и другие вещества:

  • фосфор;
  • молибден;
  • йод;
  • железо;
  • фолиевая кислота;
  • кальций и ряд других.

Кроме этого, доктора выделяют пищевые волокна, которые имеются в составе зеленых плодов. Именно они способствуют хорошей работе желудочно-кишечного тракта.

Пищевая ценность фрукта достаточно мала, так как в 100 г спелых фруктов содержится всего 47 Ккал.

Сколько калорий в зеленом яблоке

Чтобы определить калорийность зеленого яблока необходимо произвести расчет, если на 100 грамм приходится 45 Ккал, то вес небольшого плода в количестве 1 шт. составляет примерно 80 г, а значит, в нем содержится около 40 калорий.

В любом случае этот показатель у каждого сорта будет свой, стоит рассмотреть самые популярные из них:

  1. Сорт «Грении» обладает богатым составом различных минералов и витаминов. Эти яблоки считаются диетическими за счет большого содержания воды и минимального количества сахара. На один средний фрукт приходится около 91 Ккал. Белков приблизительно 0.78 г, жиров – 0.74 г, а углеводов – 18.6 г.
  2. Сорт «Симиренко» отличается высоким содержанием пектина. Кроме этого, яблоки рекомендуют употреблять в качестве профилактики при подагре, атеросклерозе и дерматите. Калорийность одного фрукта варьируется в пределах 55-60 Ккал.
  3. Сорт «Голден» рекомендован к приему при глазных заболеваниях и патологиях костной системы. Кроме этого, плоды помогают укрепить ногти и волосы. 1 средний плод – 85 Ккал.

Стоит отметить, что эти данные относятся к свежим яблокам, в сушеном, консервированном продукте показатель калорийности будет совершенно другой.

Зеленые плоды на 80% состоят из воды, хотя и для витаминов с микроэлементами место остается. Кроме этого, во фруктах имеется клетчатка. Ее содержание в зависимости от сорта может достигать 5 г, притом этот показатель полностью покрывает суточную норму взрослого человека.

Что касается микроэлементов, то в спелом фрукте содержатся:

  • бор;
  • хром;
  • фтор;
  • марганец;
  • цинк.

Богато яблоко и витаминами, помимо стандартных А, В и С, также имеются и другие. Собственно они и приносят пользу человеческому организму.

Стоит отметить, что плоды рекомендовано есть вместе с кожурой, так как именно она содержит в себе максимальное количество витаминов. Кроме этого, она улучшает работоспособность пищеварительной системы.

Отдельное внимание нужно уделить семечкам, так в их составе есть вещество, предотвращающее рост и развитие раковых опухолей. А наличие пектина снижает риск появления сердечных и сосудистых заболеваний.

Польза зеленых сортов фрукта для организма

Польза зеленых яблок объясняется тем, что в них содержится минимальное количество калорий, поэтому они разрешены к употреблению даже людям с заболеванием сахарный диабет. Кроме этого, плоды являются кладезем аскорбиновой кислоты и органических кислот. Именно поэтому они так полезны.

Наличие пектина и пищевых волокон способствует выведению из организма вредного холестерина. Стоит отметить и бактерицидные свойства яблок, а также противовоспалительные, поэтому их рекомендуют включать в рацион при дизентерии и других болезнях желудочно-кишечного тракта.

Ежедневное употребление яблок оказывает положительное воздействие на обмен веществ, так как не происходит трансформации углеводов в жиры.

Многие включают в меню фрукты в целях похудения, с их помощью устраивают разгрузочные дни.

Существуют и другие положительные воздействия от фруктов, а именно:

  • предотвращают запоры;
  • являются профилактическим средством от атеросклероза;
  • противодействуют токсическим веществам;
  • нормализуют уровень гемоглобина.

Вот сколько полезных свойств оказывают зеленые яблоки, поэтому врачи настоятельно рекомендуют включать их в рацион.

Противопоказания к употреблению

Существует ряд противопоказаний к чрезмерному употреблению зеленых яблок, к ним можно отнести людей со следующими заболеваниями:

  • острый гастрит;
  • пониженная кислотность желудочного сока;
  • язва;
  • эрозия.

Также стоит добавить, что плоды могут раздражать слизистую и разрушать зубную эмаль. Если есть хотя бы одна из вышеперечисленных проблем, то фрукты стоит есть в умеренном количестве, иначе они могут навредить.

Калорийность яблока зеленого. Зеленые яблоки: состав, калорийность и гликемический индекс

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 07

О пользе яблок, знает, пожалуй, каждый, как и о том, что зеленые яблоки считаются диетическим продуктом. Чем это обусловлено и так ли полезна яблочная диета, как о ней отзываются?

Химический состав

Даже одно небольшое яблоко, съедаемое ежедневно, способно принести организму большую пользу. Все дело в его химическом составе, который включает витамины, микро- и макроэлементы, кислоты, клетчатку, пектин.

Кислый вкус яблока обусловлен большим количеством органических кислот – яблочной, лимонной, муравьиной, винной. «Кислинку» обеспечивает и витамин С, которым богат фрукт. Наряду с ним, присутствуют витамины В, А, РР, Е. Это позволяет говорить об иммуностимулирующем и тонизирующем, укрепляющем воздействии фруктов.

Зеленое яблоко также содержит:

Получается, что зеленые яблоки улучшают работу буквально каждой системы человеческого организма. Особенно полезны они для сердечно-сосудистой и нервной системы.

На более чем 85% зеленые яблоки состоят из воды, причем это структурированная жидкость, аналогичная той, что омывает внутренние органы. Это значит, что яблочный сок (а это и есть вода с растворенными в ней минералами, кислотами, витаминами) в полном объеме усваивается организмом.

Клетчатка и пектины способствуют улучшению пищеварения, и также содержатся в довольно большом объеме в яблоке. Зеленые яблоки, несмотря на кислый вкус, содержат и сахара. Правда, их количество здесь значительно уступает содержанию сахаров в сладких красных и желтых яблоках.

Количество калорий

Зеленое яблоко по праву считается диетическим продуктом, поскольку содержит 35-40 ккал/100 г. Невысокая калорийность объясняется небольшим содержанием углеводов и сахаров. Количество белков и жиров в яблоке примерно одинаково и обычно остается неизменным, в то время как объем углеводов в зеленых яблоках разных сортов может незначительно варьироваться.

Зная калорийность 100 грамм продукта, можно примерно рассчитать энергетическую ценность целого яблока. В одном среднем фрукте массой 80-90 г содержится примерно 30 ккал. Вместе с массой яблока растет и количество килокалорий в нем, поэтому более крупный плод, весом в 170-200 г содержит около 70-85 ккал.

Банан калорийность. Калорийность банана

Нельзя однозначно судить о калорийности банана, ведь существует великое множество сортов, которые обладают разными вкусовыми и питательными характеристиками. К примеру, чипсы из бананов будут иметь более высокую энергетическую ценность, чем натуральный банановый сок. Рассмотрим некоторые виды бананов и продукты из них, встречающиеся на прилавках магазинов.

Стандартный без кожуры

Бананы рекомендуют есть после физических нагрузок в тренажерном зале, так как они являются превосходным источником энергии и быстро восстанавливают силы. Поэтому во время углеводного окна можешь соблазнительно поедать белую мясистую мякоть. Только имей в виду, что калорийность недозрелого фрукта составляет примерно 120 ккал на 150 г чистого веса без кожуры. Почерневший (перезрелый) плод будет иметь уже около 180 ккал.

Сушеный

Сушеный банан в 5 раз калорийней сырого! Он подходит для быстрого перекуса и мгновенного насыщения. Но, если ты хочешь похудеть, от сушеных бананов стоит отказаться.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 08

Чипсы

Тонко порезанные бананы, обжаренные на пальмовом масле с добавлением сахара или меда и есть банановые чипсы. На 100 г продукта приходится более 500 ккал. Не трудно догадаться, что такой способ приготовления негативно скажется на твоей стройности за счет большого содержания углеводов и вредных жиров. Зато прекрасное настроение и повышенная работоспособность гарантированы!

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 09

Недозрелый

Недоспелый плод считается одним из самых низкокалорийных (на 100 г — порядка 70 ккал). Такие бананы имеют зелено-желтый окрас и обладают приятным ароматом. Чаще их используют в кулинарии для приготовления экзотических блюд.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 10

Перезрелый

Сложно сохранять свежесть уже сорванных фруктов в домашних условиях. Даже при оптимальной температуре в скором времени на кожуре появляются черные пятна, сигнализирующие о том, что плод переспел. В этом есть как плюсы — мякоть становится более нежной и сладкой, так и минусы — калорийность достигает 125 ккал на 100 г.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 11

«Беби» бананы

Мини-бананы, не превышающие 12 см в длину, напоминают его братьев старших, но все же немного отличаются по вкусу. Зато калорийность этих деток сравнительно невысока: 80-90 ккал. Любопытно, что жители жарких стран активно употребляют такие бананы в пищу, а привычные нам крупные желтые сорта используют в качестве корма для домашнего скота.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 12

Плантан

Редкий вид банана с зеленой или серо-зеленой кожурой и несладкой мякотью. Его энергетическая ценность не превышает 60 ккал, что обуславливается низким содержанием сахара. Перед употреблением плантаны обычно обжаривают, отваривают или обдают паром.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 13

Красные

За своей глубокой ярко-красной кожурой бананы с Коста-Рики скрывают массу полезных витаминов и совсем не имеют жиров. Красные бананы лидируют по количеству бета-каротина, который предохраняет организм от вирусов и бактерий, улучшает зрение и состояние кожи. Красные сорта калорийнее зеленых в 1,5-2 раза, что делает их менее привлекательными для стройняшек.

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 14

Банановый сок

Ликуй душа вечно худеющего! Всего 48 ккал на 100 г! И речь идет не о магазинном соке, а о натуральном, выжатом с помощью соковыжималки. Приятно, что в жидком виде сохраняются почти все полезные свойства банана. Идеально ведь, правда?

Яблоко калорийность в 1 шт. Калорийность разных типов яблок 15

Груша калорийность 1 шт. Груши, как лекарство и средство похудения

В отличие от яблок, которые доступны круглый год и показаны при любых болезнях, к грушам…

Несмотря на это, груши чрезвычайно полезны. В них присутствуют микроэлементы, которых не найти в яблоках и других распространенных фруктах. Благодаря одной груше мы получаем более 20 микроэлементов, 8 витаминов, большое количество пектинов, флавоноиды и фитонциды.

Микроэлементы в составе груш

В большинстве свежих фруктов присутствуют витамины А и С, группа В, железо, магний и кальций. Здесь состав груши мало чем отличается. Но есть особенно важные микроэлементы, о которых стоит упомянуть. Ниже представлены некоторые из них:

Селен. Считается мощным антиоксидантом и обладает противотоксическим действием. Попадая в организм, он нейтрализует свинец, кадмий и ртуть. На уровне обменных процессов селен вовлечен в синтез белков, гормонов и ферментов, регулирует деятельность щитовидной железы, придает здоровый вид коже и волосам. Но чаще всего принимать селен рекомендуют ради его иммуностимулирующего эффекта. Он усиливает выработку лейкоцитов и антител, а также обладает противораковыми свойствами. Суточная потребность в селене невелика, всего 0,01 мг, и несколько груш на протяжении дня покроют 1/10 этой нормы. При этом груша (калорийность на 100 грамм — всего 47 ккал) остается вполне диетическим продуктом, способствующим снижению веса.

Калий — распространенный элемент, но наш организм нуждается в нем постоянно. Калий поддерживает кислотно-щелочное равновесие, обеспечивает стабильность водно-солевого баланса и внутриклеточный обмен. Выраженный дефицит калия мгновенно сказывается на работе всей мышечной системы и в первую очередь на сердце, так как нарушается проводимость нервных импульсов к мышечным волокнам. В день нам нужно потреблять от 2 грамм К — и две груши покроют 20% суточной нормы.

Кремний. Участвует в формировании костей, хрящей, кровеносных сосудов и связок. От количества этого микроэлемента во многом зависит внешний вид нашей кожи, ногтей и волос. Кроме того, исследования показали, что синтетический кремний, который добавляют в БАДы, малоэффективен, лучше использовать природные источники.

Кобальт. Незаменимое вещество в процессе усвоения других элементов — без него нарушается всасывание железа и образование В12. Кобальт способствует синтезу инсулина и позволяет тканям накапливать витамин А, С и ниацин. Кобальт обладает свойством угнетать производство тироксина, что делает его полезным при нарушении работы щитовидной железы. Две груши, включенные в ежедневный рацион, покроют почти 40% суточной потребности. Таким образом, груша (калорийность 1 штуки — не более 60 ккал) может использоваться как профилактические средство при целом спектре заболеваний.

Йод концентрируется в щитовидной железе и участвует в производстве гормонов. Его нехватка неминуемо отразится на физическом и умственном состоянии человека. Особенно такой дефицит опасен для детей. На биохимическом уровне йод работает как антисептик, очищая кровь, и оказывает легкое седативное действие. Микроэлемент является активным участником окислительных процессов, обеспечивающих нормальное функционирование мозга и достаточную плотность сосудистых стенок.

Витаминные преимущества груш

Как и яблоки, груши содержат довольно много витамина С, А, В1 и В2, а также биотин. Всего в составе этого фрукта присутствует восемь витаминов, но некоторые заслуживают особого внимания.

Витамин К (филлохиноны) — условное название для группы из трех веществ, главная задача которых — поддерживать свертываемость крови и повышать плотность капилляров. Если с пищей филлохинонов поступает недостаточно, сосудистые стенки становятся хрупкими. От малейшего нажатия появляются синяки на коже. Кроме того, витамин К участвует в регенеративных процессах, а значит, его достаточное поступление обеспечивает быстрое заживление ран и ссадин. Отчасти высокая суточная потребность удовлетворяется за счет синтеза этого элемента в кишечнике. В каждой груше присутствует 4,5 мкг витамина К.Витамина В9 в груше даже больше, чем в черной смородине. На уровне биохимии этот витамин участвует во множестве процессов: кроветворении и синтезе белков, в регенерации кожных покровов и иммунных реакциях. Но самое интересное свойство — фолиевая кислота влияет на количество серотонина, за что получила название «витамин хорошего настроения». Чем меньше в организме В9, тем меньше вырабатывается серотонина. Как следствие — депрессивные состояния, подавленность, хроническая усталость и раздражительность. Теоретически фолиевая кислота, как и другие витамины группы, вырабатывается в кишечнике. Но для этого необходима здоровая микрофлора, которой не может похвастать ни один городской житель. Поэтому есть необходимость пополнять запасы этого витамина извне. И груша — один из лучших способов, ведь в одном плоде около 4 мкг В9. К тому же калорийность груши (1 шт) до 60 ккал позволяет включать ее в любую диету.

Сколько калорий в яблокеи почему они так хороши для желающих похудеть

Полезные свойства яблок и кому нужно их есть

Дешевые лекарственные препараты, — натуральная  химия, отрицательно влияют на здоровье человека, они могут иметь разные побочные действия. Употреблять их опасно и неэффективно, поскольку действие, как правило, временное. Натуральные лекарственные средства очень дорогие в аптеках, так как их действие не имеет никаких побочных эффектов. Они не воздействуют отрицательно на печень, желудок, кишечник и другие органы человека, но лечение сильно ударит по карману. Есть ли «золотая средина»? При многих заболеваниях это – обычные домашние яблоки. Они помогут от десятков разных болезней, являются одними из наиболее эффективных профилактических препаратов. Сравниться с ними могут разве что полезные свойства клубники, черной смородины и малины. Рассмотрим подробнее, кому помогут «запретные плоды» и когда надо их употреблять в пищу.

  1. Отличный диетический продукт. Употребляя всего 200-300 грамм в сутки, вы будете сбрасывать в неделю по 2-3 килограмма, так как на переваривание фрукта идет много энергии, при этом они сытные и питательные. Яблоко, калорийность которого всего 60 кал, поможет вам безболезненно, «вкусно» бороться с избыточным весом, такой продукт не имеет побочных действий, совмещается со всеми лекарствами и блюдами.
  2. Действенный препарат для улучшения работы сердца. Вы видели бурый или темный цвет после надкусывания плода? Это магний, который взаимодействует с кислородом. Его много содержится в мякоти данного фрукта. Железо укрепляет стенки сосудов, снижает вероятность их закупорки, является отличным средством для профилактики атеросклероза, инфаркта, инсульта. Уменьшает уровень холестерина в крови. Всего 400 грамм сока или 2-3 плода могут нормализировать скорость отложения холестерола в организме, а постоянное употребление данного блюда может полностью устранить проблему.
  3. Борются с кариесом. Многие доказывают, что данный фрукт является вредным для зубов, а кислоты, которые в нем содержаться, могут за 1 день разрушать эмаль, образовать микротрещины. На самом деле все не так. Мякоть очищает зубы, а кислоты убивают все болезнетворные бактерии, которые находятся в ротовой полости. Конечно, эти компоненты могут повредить эмаль, окислить ее, но только если будут находиться во рту более суток. Поэтому после трапезы фруктами надо заедать их другими продуктами, не содержащими кислот, а лучше – почистить зубы или прополоскать рот.
  4. Помогают вашему кишечнику избавиться от запоров, токсичных веществ, болезнетворных микроорганизмов. Как уже упоминали выше, в соке содержатся кислоты, которые убивают бактерии и вирусы. Попадая в желудок и кишечник, они не только нормализируют его работу, восстанавливают микрофлору. Кислоты убивают большинство вирусов, бактерий и другие болезнетворные микроорганизмы.
  5. Противопростудное средство. Если вы не хотите постоянно болеть в осенний период, начните подготавливаться к нему заранее. Употребляйте в количестве по 300-400 грамм в день и любые заболевания вам будут не страшны. В них содержится до 80 мг витамина С в 100 граммах продукта, который влияет на ваш иммунитет. Необходимо начать «терапию» за 1-2 месяца до сезонных заболеваний, чтобы организм успел нормализировать свою работу, создать барьер против основных вирусов, инфекций. Полезных свойств малины не намного больше, чем у обычных яблок.
  6. Повышают выносливость организма и помогают выводить молочную кислоту из мышц в самые короткие сроки. Это будет полезно на практике только спортсменам, которым необходимо уменьшить период между подходами к снаряду. Как правило, усталые мышцы очень долго «реабилитируются», поэтому выполнять физические упражнения с каждым разом становится труднее. Яблочный сок восстанавливает структурные элементы мышц, белки актины и миозины, из которых состоят волокна. Таким образом, вы всегда будете себя чувствовать на «гребне волны».
  7. Укрепляет скелет человека. Большое содержания кальция (0.04%) существенно укрепляет костную ткань, что будет полезно для людей пожилого возраста, у которых его запасы с годами вымываются.

Как видим, «подручными» фруктами тоже можно лечиться, причем делать эффективно и без вреда для своего организма. Употребляйте всегда натуральные лекарственные средства и будьте здоровы!

Могут ли запретные плоды быть опасны и кому они навредят

Любой продукт может принести вред организму, все зависит от того, где он произрастал и какой уход за ним был. Фрукты очень часто опрыскиваются инсектицидами от насекомых, причем делается это за 2-3 недели до их технического созревания. Много недобросовестных фермеров опрыскивает ядами за 2 недели и даже за 7-10 дней до сбора урожая, так как хотят получить больше прибыль с раннего урожая. Таким образом, во вкусной мякоти может содержаться много химии, которая оседает в организме, может привести к интоксикации. Головокружение, рвота, болезненные ощущения в кишечнике после приема пищи – это первые признаки того, что продукт нужно выбросить.

Большое содержание кислот в продукте может вызвать далеко не приятные ощущения у больных гастритом, язвой. Нужно соблюдать норму, не употреблять больше 100-150 грамм фруктов. Нельзя есть их натощак, лучше постоянно чем-то заедать, чтобы разбавить кислотность. Предпочтительней употреблять после первых блюд.

Не рекомендуется кушать фрукты на ночь, так как для их усвоения нужно много энергии. Они тяжелые для желудка, особенно зеленые сорта фруктов, они могут вызывать болезненные ощущения и дискомфорт на протяжении всей ночи, если употребить их менее чем за 4 часа до сна.

Как правильно есть, чтобы быть здоровым

Вы думаете, что знаете как есть яблоки? На самом деле, это целая наука и просто откусить кусок, пережевать, проглотить его не является правильным. Для того чтобы фрукты приносили вам только радость, нужно следовать нижеперечисленным правилам.

  1. Червяки едят – можно есть людям. Старайтесь брать плоды, где некоторые из них погрызли черви. Это первый признак того, что они опрыскивались вовремя, не содержат химии, опасной для человека. Идеально красивые и целые плоды опасны.
  2. Мелкие и крупные плоды содержат одинаковое количество витаминов, кислот, полезных веществ. Старайтесь употреблять маленькие – они принесут вам больше пользы.
  3. Не любите кожуру? Придется полюбить, поскольку она намного полезнее мякиша, в ней содержится много железа, селена, калия, аскорбиновой кислоты.
  4. Семечки лучше всего удалить из плода, поскольку их большое количество может отравить организм – содержание синильной кислоты в них в 90 раз выше, чем в плодах. Они практически неопасны, так как для отравления нужно съесть около 300 грамм косточек, что ровняется 500 кг яблок за 1 раз, но лучше исключить и такие маленькие дозы из своего рациона.
  5. Надо есть красные яблоки. Если при разрезе яблоко сильно темнеет – оно очень полезно и содержит большое количество железа.

Старайтесь есть домашние, червивые, маленькие яблоки и ваше здоровье вас непременно порадует!

Сколько калорий в яблоке?

Яблоки — супер здоровая закуска. Они полны витаминов и антиоксидантов и обладают множеством преимуществ для здоровья. Но что, если вы следите за своим весом? Не волнуйся. Калории различаются по размеру, но в среднем яблоке всего около 95 калорий, и оно полно всяческих полезных качеств. В таблице ниже представлены яблоки различных размеров и форм. Они делают идеальную закуску.

Сколько калорий в яблоке

Быстрый ответ: на порцию 100 г в яблоке 52 калории.Но на самом деле это не очень полезно, так как яблоки не взвешивают перед тем, как их съесть. (Конечно, нет!) Вы можете оценить калории по размеру яблока. Они варьируются от 50 до 115 калорий на яблоко. См. Таблицу расчетных калорий для яблок разных размеров. (Если вы хотите узнать о яблочных углеводах, клетчатке, белке, витаминах, минералах и т. Д., См. Нашу страницу «Польза Apple для здоровья и факты о питании».

Если вы пытаетесь оценить размер яблока, обратите внимание, что мешки с яблоками по 3–5 фунтов обычно содержат маленькие и очень маленькие яблоки.

Яблоко калорий по размеру (свежие яблоки с кожицей )
Размер яблока Диаметр Вес * калорий **
* Яблоки различаются: размеры и вес являются приблизительными.
** Калории и данные, основанные на весе, указанном в граммах для сортов яблок Fuji, Gala, Granny Smith, Golden
и Red Delicious.
См. Ссылки и источники для получения дополнительной информации.
Очень маленький 2½ дюйма (6.5 см) 3,6 унции (101 г) 53
Малый 2¾ дюйма (7 см) 5,3 унции (149 г) 77
Средний 3 дюйма (7,5 см) 6,4 унции (182 г) 95
Большой 3¼ дюйма (8,5 см) 7,9 унции (223 г) 116
1 стакан (ломтики) н / д 3,8 унции (109 г) 57
1 стакан
(разрезанный на четыре части и нарезанный)
н / д 4.4 унции (125 г) 65

Яблоки всегда следует есть с кожурой, потому что большая часть клетчатки, витаминов и антиоксидантов находится в кожуре. К тому же, удаляя кожицу, вы не сэкономите много калорий. Просто обязательно хорошо мойте яблоки перед тем, как съесть их, так как они могут содержать остатки воска или пестицидов, которых вам следует избегать. Но если вы все равно решите есть их без кожицы, посмотрите таблицу «Яблочные калории без кожицы », чтобы узнать, сколько калорий вы будете есть.

Яблоко калорий без кожуры (свежие яблоки без кожуры )
Размер яблока Диаметр Вес * калорий **
* Яблоки различаются: размеры и вес являются приблизительными.
** Калории на основе веса, указанного в граммах.
См. Ссылки и источники для получения дополнительной информации.
Малый 2¾ дюйма (7 см) 4.7 унций (132 г) 63
Средний 3 дюйма (7,5 см) 5,7 унций (161 г) 77
Большой 3¼ дюйма (8,5 см) 7,6 унций (216 г) 104
1 стакан (ломтики) н / д 3,9 унции (110 г) 53

Лучше всего есть свежие (сырые) яблоки. Но вы найдете их во многих других формах. См. Таблицу «Калории для различных форм яблок», чтобы узнать, сколько калорий вы получите от каждого из них.

Польза Apple для здоровья и информация о питании

Старая поговорка «Яблоко в день убережет доктора» оказалась верной! Яблоки полны всех видов полезного для здоровья. Мы написали отдельную статью, чтобы подробнее рассказать о пользе яблок для здоровья. Посетите нашу страницу Apple Health Benefits and Nutrition Facts, чтобы узнать больше.

Калорийность различных форм яблок
Яблочный сервировочный Измерение Вес * калорий **
* Яблоки различаются: размеры и вес являются приблизительными.
** Калории на основе веса, указанного в граммах.
См. Ссылки и источники для получения дополнительной информации.
Яблочный сок (несладкий, с добавлением витамина С) Коробка для сока 6 унций 6 унций (186 г) 84
Яблочное пюре (несладкое, с добавлением витамина С) 1 стакан 8,6 унций (244 г) 102
Сушеные яблоки (обезвоженные, сульфированные) 1 стакан 2,1 унции (60 г) 208
Яблоки вареные (отварные без кожицы) 1 чашка ломтиков 6 унций (171 г) 91
Макдональдс Яблочные ковши 1 упаковка 2.4 унции (68 г) 33

Все о яблоках: интересные факты и немного истории

Мы любим яблоки. Знаете ли вы, что в США выращивают более 2500 сортов яблок, а во всем мире — более 7500? Но единственное яблоко родом из Северной Америки — это крабовое яблоко. Не очень вкусно. Но, к счастью, сейчас в Северной Америке (и повсюду) выращивают и продают все виды яблок. Как и многое другое, все началось с паломников в Массачусетсе, которые посадили первые яблони в Соединенных Штатах.

Из всех разновидностей яблок, как правило, лишь несколько можно найти в продуктовых магазинах или на фермерских рынках. Самыми популярными являются сладкие дегустации Red Delicious и терпкие Granny Smith. Некоторые из других яблок, которые вы можете найти, — это сорта Голден Делишес, Джонатан, Империя, Фудзи, Гала, Макинтош и Кортланд. Но с ростом популярности фермерских рынков и возвращением к цельным продуктам вы можете найти все больше разновидностей яблок — наряду с фиолетовой морковью и семейными помидорами.

Если вы хотите узнать больше о яблоках, в Университете Иллинойса есть действительно интересный список фактов об Apple, а в Университете Пердью есть интересный план великих моментов в истории Apple.

И в следующий раз, когда вы захотите перекусить, помните, что яблоко — это всегда здоровый выбор!

Ссылки и источники: (показать) (скрыть)
    • США. Департамент сельского хозяйства и Департамент здравоохранения и социальных служб.
    • Диетические рекомендации для американцев, 2010.
    • 7-е издание.
    • Вашингтон: GPO,
    • Декабрь 2010г.
    • США. Департамент сельского хозяйства. Служба сельскохозяйственных исследований. Лаборатория питательных данных.
    • Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 24.
    • Вашингтон: GPO,
    • 30 марта 2012 г.
    • Вольффорд, Рон. Банки, Друзилла.
    • «Яблоки и многое другое».
    • Университет штата Иллинойс в Урбана-Шампейн.Расширение Университета Иллинойса. Сеть ресурсов городских программ.
    • Интернет. 2 мая 2012.
    • urbanext.illinois.edu/apples/.
.Яблоки с хрустящей корочкой

калорий и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 средний (2-3 / 4 дюйма диаметром)

Сумма на порцию

калорий

72

% дневных значений *

Всего жиров

0.23 г

0%

Насыщенные жиры

0,039 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,07 г

Мононенасыщенные жиры

0,01 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

1 мг

0%

Всего углеводов

19.06g

7%

Пищевые волокна

3,3 г

12%

Сахар

14,34 г

Белок

0,36 г

Витамин D

Кальций

8 мг

1%

Утюг

0,17 мг

1%

Калий

148 мг

3%

Витамин А

4 мкг

0%

Витамин C

6.3 мг

7%

4%

RDI *

(72 калории)

4% of RDI

Распределение калорий:

Углеводы (95%)

Жиры (3%)

Белки (2%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
4% of RDI Фото
Сводка о питании:

калорий

72

жир

0.23 г

Углеводы

19,06 г

Белок

0,36 г

Есть 72 калорий в 1 среднем Ханикрисп Яблоке.
Распределение калорий: 3% жира , 96% углеводов, 2% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы яблок:
Связанные типы фруктов:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

как определить количество сожженных калорий…

  • Открыть меню Global Nav Глобальная навигация Закрыть меню
  • яблоко
  • Сумка для покупок
Поддержка поиска

Отмена

  • яблоко
  • Mac
  • iPad
  • iPhone
  • Смотреть
  • ТВ
  • Музыка
  • Поддержка
  • Сумка для покупок
Отмена Сообщества Контактная поддержка войти в систему
  • Войти
  • Вход корпоративный
Просматривать Поиск Сообщества
  • Войти
  • Пост
  • Просмотр
  • Обратиться в службу поддержки
  • Задать вопрос

Сообщества поддержки / Apple Watch / .

Apple Watch без правильного подсчета калорий…

  • Открыть меню Global Nav Глобальная навигация Закрыть меню
  • яблоко
  • Сумка для покупок
Поддержка поиска

Отмена

  • яблоко
  • Mac
  • iPad
  • iPhone
  • Смотреть
  • ТВ
  • Музыка
  • Поддержка
  • Сумка для покупок
Отмена Сообщества Контактная поддержка войти в систему
  • Войти
  • Вход корпоративный
Просматривать Поиск Сообщества
  • Войти
  • Пост
  • Просмотр
  • Обратиться в службу поддержки
  • Задать вопрос

Сообщества поддержки / Apple Watch / .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *