С томатным соком

Очень вкусный суп из сельдерея получается с добавлением капусты и томатного сока. Капуста тоже содержит клетчатку и помогает ускорить работу кишечника. Вот его рецепт:

Ингредиенты:  небольшой кочан капусты, сельдерей (корень, около 200 грамм), зеленый перец (несколько штук), помидоры (6 шт. ), томатный сок (примерно 1.5 литра), фасоль стручковая, зелень.

Приготовление:  все овощи необходимо нарезать, залить томатным соком, варить около 20 минут. Добавить зелень, после выключения дать настояться еще 10 минут.

Вот так легко и быстро готовится сельдереевый суп для похудения. К тому же он очень вкусный.

Суп с брокколи и сельдереем

Для любительниц овощей и брокколи предлагаем такой рецепт с фото:

Основные ингредиенты: стебель сельдерея (4 шт.), 300 грамм брокколи, одна морковь, луковица, оливковое масло и зелень.

Приготовление: все овощи измельчить и отварить в кастрюле, после приготовления взбить блендером до состояния пюре, добавить немного оливкового масла и зелени.

Как видите, все рецепты приготовления супов очень легкие и не занимают много времени.

Отзывы и результаты

Диетологи положительно отзываются о действии сельдерея на организм. Они подтверждают, что он действительно полезен и помогает в борьбе с лишним весом. По отзывам диетолога, если человеку требуется срочное похудение в медицинских целях, то рекомендуется употреблять суп-пюре из стебля сельдерея. Но длительно питаться таким способом категорически запрещено! Тем более результат виден сразу после 3-7 дневной диеты. На основе сельдерея, похудеть можно минимум на 3 килограмма за короткий промежуток времени.

Желаем вам удачи в борьбе с лишним весом!

отзывы о результатах, правильный рецепт супа

Лето и пляжный сезон не за горами, а вам хочется сбросить несколько килограммов? Однако отказываться от еды, сидеть на жесткой диете и постоянно страдать от голода вовсе не хочется? В таком случае вам наверняка пригодится диета на основе сельдереевого супа. Она действительно имеет множество достоинств и при этом очень эффективна – дает результат всего за одну-две недели. Поэтому попробовать ее несомненно стоит.

Почему именно суп из сельдерея?

Вообще, диета на сельдереевом супе на 7 дней отзывы от худеющих получает очень хорошие. Но почему же за основу питания берется это необычное для наших соотечественников блюдо? На самом деле для этого есть немало причин – расскажем коротко о них.

Как листья, так и корнеплоды сельдерея содержат большое количество эфирных масел, микроэлементов и аминокислот. Они способствуют замедлению процессов старения, помогают в стрессовых ситуациях, обеспечивают лучшую работу желудочно-кишечного тракта, а также стабилизируют водно-солевой баланс.

Его регулярное употребление позволяет выводить токсины и отложения из организма, которые образуются при постоянном употреблении сахара и углеводов (а их современный человек потребляет гораздо больше, чем полагается). В сумме это снижает риск развития ряда серьезных заболеваний: артрит, аллергия, геморрой, ожирение. В результате тело становится красивым, стройным, а кожа приобретает здоровый цвет, шелковистость.

Плюсы и назначение диеты

Одна из причин, по которой диета на сельдереевом супе на 7 дней отзывы получает великолепные – ее сытность. Многих людей, решивших ограничить свой рацион, пугают именно маленькие порции и постоянный голод или же отказ от разнообразного питания.

Если вы выбираете эту диету, то столкнуться с такими неприятностями не придется. С одной стороны – правильно приготовленный суп имеет крайне низкую калорийность. То есть, у вас появляется возможность есть сколько влезет супа, но при этом худеть. С другой – меню вовсе не ограничивается одним супом из сельдерея. В него входит и множество других продуктов – вот их потребление придется ограничивать (ниже будут даны рекомендации по потребляемому количеству).

При этом результат заметен уже с первых дней. Первый килограмм удастся потерять через два-три дня. Всего за недельный курс вполне можно скинуть до пяти килограмм. Конечно, здесь также нужно соблюдать разумные рамки. К примеру, человек, весящий 100 килограммов, вполне может потерять и больше. А вот если на диету садится хрупкая девушка весом 45 килограмм, то ожидать больших результатов не стоит – кроме того, это может нанести серьезный вред здоровью.

Кому не подойдет диета

Однако при всех своих достоинствах семидневная диета на сельдереевом супе имеет и определенные противопоказания – о них обязательно нужно знать, чтобы решить, подходит она вам или лучше поискать какой-то аналог, который точно не нанесет вреда здоровью.

Диетологи рекомендуют воздержаться от сельдереевой диеты людям, страдающим от заболеваний печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и ЖКТ. Также противопоказаниями являются гипертония и эпилепсия. На ней нельзя сидеть женщинам во время грудного вскармливания и беременности.

Если у родственников встречались такие проблемы, как камни в мочеточнике и почках, то предварительно следует пройти обследование. Дело в том, что сельдереевый суп активно выводит жидкость из организма, что нередко приводит к движению камней. К этому следует быть готовым.

Недельный рацион питания

Обычно рассчитана диета из сельдереевого супа на неделю. Разумеется, это вовсе не значит, что питаться предстоит только супом из сельдерея – на такой диете можно легко подорвать здоровье. К счастью, эксперты уже давно разработали оптимальное меню, позволяющее худеть и вместе с тем получать все необходимые для организма витамины и микроэлементы, чтобы оставаться здоровым.

Чаще всего новую жизнь начинают и на диету садятся с ближайшего понедельника. Сообразно этому и начнем работу:

• Понедельник: сельдереевый суп и любые фрукты за исключением содержащих большое количество крахмала (дыня, банан).
• Вторник: сельдереевый суп, картофель, бобовые и кукурузу.
• Среда: сельдереевый суп, овощи и фрукты, кроме бобовых и картофеля.
• Четверг: сельдеревый суп, фрукты и овощи в любом количестве.
• Пятница: сельдереевый суп, тушеные томаты, отварная говядина.
• Суббота: сельдереевый суп, отварная говядина, любые овощи.
• Воскресенье: сельдереевый суп, бурый рис и овощи.

Конечно, меню диеты на сельдереевом супе на 7 дней значительно отличается от привычного большинству людей. Но все-таки оно достаточно разнообразно, чтобы не приесться. А уж польза, которую она принесет здоровью, просто огромна – об этом подробно расписано выше.

Самый низкокалорийный суп

Теперь переходим непосредственно к рецепту сельдереевого супа для диеты. На самом деле существует несколько рецептов – они отличаются составом, сложностью приготовления и, разумеется, калорийностью.

Самый низкокалорийный приведем сейчас – в отличие от других суп готовится на воде, а не на бульоне. В нем полностью отсутствуют богатые углеводами продукты, поэтому именно благодаря ему диета становится наиболее эффективной. Впрочем, не обязательно все время готовить именно его – можно чередовать с другими супами, чтобы не только похудеть, но и получить от процесса удовольствие.

Для приготовления вам потребуется:

• 800 граммов сельдерея.
• 400 г белокочанной капусты.
• 250 г сладкого болгарского перца.
• 600 граммов репчатого лука.
• 200 г томатной пасты.
• 3,5 литра воды.
• Соль, черный перец, лавровый лист, петрушка и укроп – по вкусу.

Как видите – ничего дефицитного, редкого или очень дорогого для приготовления не потребуется. Когда все продукты под рукой – можно приступать к готовке.

1. Овощи моются, режутся на небольшие кусочки. Капуста шинкуется, лук режется кубиками, перец – полосками, а сельдерей – ломтиками.
2. В холодную воду забрасываются капуста, лук и сельдерей. Доводится до кипения.
3. В кастрюлю добавляется болгарский перец, соль, черный перец и лавровый лист. Варится 5 минут.
4. Добавляется томатная паста, все тщательно перемешивается, при необходимости досаливается. Доведя суп до кипения, можно выключить блюдо.

Несмотря на кажущуюся простоту, суп имеет очень насыщенный, ярко выраженный вкус, который не разочарует даже довольно придирчивого гурмана. Дополнительный плюс – калорийность. 100 граммов продукта содержит всего лишь 13 килокалорий! То есть, даже съев пять больших тарелок за день, в каждой по 300 грамм, вы потребите всего лишь 195 килокалорий! Для того чтобы похудеть, обычно достаточно снизить суточное потребление до 2 000 килокалорий. Так что неудивительно, что лишний вес уходит молниеносно.

Готовим суп из стебля сельдерея

Наиболее полезной частью сельдерея считается именно стебель – в нем содержится больше ценных микроэлементов. Поэтому некоторые эксперты утверждают, что именно он входит в правильный рецепт сельдереевого супа для похудения. Диета с ним станет не только вкусной, но и полезной. Ну а чтобы вместе с жиром не сгорали и мышечные ткани, эксперты рекомендуют добавлять в диету белки и жиры – они почти не откладываются в организме, в отличие от углеводов, поэтому точно не нанесут вреда.

Чтобы приготовить вкусный, но при этом еще и сытный суп, возьмите:

• 300 граммов стебля сельдерея.
• 200 граммов нежирного мяса (курица, индейка, говядина).
• 1 среднюю морковь.
• 1 болгарский перец.
• 1 банку зеленого горошка.
• Растительное масло, зелень, соль.

Проблем с поиском ингредиентов наверняка не возникнет. Поэтому переходим к готовке.

1. Мясо залить холодной водой, довести до кипения, варить 30 минут.
2. Сельдерей, морковь и перец промыть, нашинковать – морковь можно натереть на терке. Добавить в кастрюлю.
3. Через 15 минут добавить в суп зеленый горошек, посолить, влить 2-3 столовых ложки растительного масла. Выключить огонь, оставить кастрюлю на плите на полчаса.
4. Разлить по тарелкам, украсить зеленью.

Как видите – довольно просто, вкусно и при этом низкокалорийно.

Используем корень сельдерея

Подземная часть растения отличается большей калорийностью и особенно пикантным вкусом, за что его ценят многие гурманы. Конечно, корни можно использовать при приготовлении супа для диеты. Нужно взять:

• 3 корня сельдерея.
• 250 граммов белокочанной капусты.
• 100 г консервированной фасоли.
• 2 средних моркови.
• 2 средних картофелины.
• 1 средняя луковица.
• Зелень, соль – по вкусу.

Приготовление очень простое – суп можно легко сварить за полчаса.

1. Корни сельдерея, морковь и картофель промыть, почистить, порезать. Залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 минут.
2. Капусту нашинковать, лук поерзать. Добавить вместе с фасолью в кастрюлю. Варить 10 минут.
3. Посолить, добавить порезанную зелень.

Суп готов! Низкое содержание калорий в сумме с большим количеством полезных микроэлементов делают его прекрасным выбором для диеты.

Томатный суп

Описывая рецепты сельдереевого супа для похудения и диеты, нельзя не рассказать о томатной разновидности. Она обладает насыщенным вкусом и приятно оттенит пресноватый рацион. Для приготовления понадобится:

• 300 граммов корня сельдерея.
• 1 литр куриного бульона.
• 3 средних помидора.
• 1 средняя морковь.
• 1 средняя луковица.
• 1 болгарский перец.
• 2 зубчика чеснока.
• 100 граммов консервированной кукурузы.
• Оливковое масло – 3 столовых ложки.
• Соль и зелень – по вкусу.

Приготовление займет чуть больше времени, чем в предыдущем рецепте, зато вкус гораздо насыщеннее.

1. Помидоры положить в кипяток, очистить от кожицы и размять вилкой.
2. Морковь и лук почистить, порезать и обжарить на оливковом масле до полуготовности. Добавить помидоры и тушить еще 2 минуты.
3. Сельдерей и перец помыть, мелко порезать.
4. Довести бульон до кипения, добавить перец и сельдерей. Через 5 минут добавить лук и морковь с помидорами. Варить 15 минут. Посолить, добавить зелень и подавать к столу.

Да, калорийность чуть выше. Зато есть жиры и белки, благодаря которым организм не будет разрушать мышцы, усваивая необходимые для работы мозга вещества.

Суп-пюре

Если все обычные блюда из сельдерея приелись, попробуйте приготовить из него суп-пюре – вкус у него просто шикарный. Для этого потребуются определенные продукты:

• 1 литр куриного бульона.
• 300 граммов сельдерея – корня или стебля.
• 2 средних картофелины.
• 2 средних моркови.
• 1 средняя луковица.
• 100 г красной чечевицы.
• 1 болгарский перец.
• 2 столовых ложки сливок.
• Растительное масло, укроп, соль.

Рецепт значительно сложнее, чем вышеописанные. Зато вкус – прекрасный.

1. Чечевицу сварить до готовности.
2. Лук с морковью обжарить на растительном масле.
3. Картофель почистить, порезать.
4. Поставить кастрюлю на огонь, налить 200 граммов бульона.
5. Добавить в бульон картофель. Довести до кипения. Выложить обжаренные овощи и чечевицу. Тушить 20-30 минут, закрыв крышку.
6. Измельчить содержимое кастрюли при помощи погружного блендера.
7. Влить остатки бульона, добавить сливки, зелень и соль. Довести до кипения.

Вкус вас наверняка не разочарует.

Дополнительные советы по диете

Если вы хотите, чтобы диета стала максимально полезной и эффективной, каждый день выпивайте по 3-5 стаканов воды (а лучше – зеленого чая) или больше.

Также откажитесь от любого спиртного, сильно соленых продуктов, жареных и копченых.

Недельный курс желательно повторить дважды – потом сделать перерыв минимум на месяц, чтобы организм отдохнул и восстановился. Конечно, налегать при этом на сладости и мучное не рекомендуется.

Отзывы о диете

Вообще, диета с сельдереевым супом на 7 дней отзывы получает в основном положительные. Многие мужчины и женщины признают, что благодаря ей всего за одну-две недели скидывают по 5-8 килограмм. Также они отмечают улучшение самочувствия, легкость в организме. При этом они утверждают, что диета оказалась не такой тяжелой, как ожидалось изначально.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете все о диете на сельдереевом супе на 7 дней. Отзывы и рецепты помогут вам определиться, подходит ли она вам или есть смысл поискать более подходящий аналог, который позволит также быстро избавиться от лишнего веса и улучшить самочувствие.

4 лучших рецепта супов для похудения из сельдерея

Есть множество рецептов для быстрого похудения. И среди всех можно выделить полезный рецепт сельдереевого супа.

Как готовить сельдереевый суп?

Ингредиенты:

• 400 г свежей белокочанной капусты;
• 250 г стебля сельдерея;
• 300 г репчатого лука;
• 300 г спелых томатов;
• 70 г болгарского перца;
• ароматные травы и специи по вкусу.

Рецепт пошагово

1. Все овощи промыть, обсушить, очистить (какие надо), измельчить с помощью кухонного комбайна, сложить в глубокую кастрюлю.
2. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите 5 минут на большом огне после закипания, потом еще 5-10 минут на медленном. Попробуйте. Овощи не должны быть похожи на тряпочку, они должны хрустеть. Не допускайте образования пюре — все ингредиенты должны быть хорошо различимы в супе.
3. За 3 минуты до готовности добавьте ароматные травы и специи. Отлично подойдет смесь перцев, приправа карри. Можно немного посолить.

Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея. А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.

100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!

Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.

Сельдереевая диета для стройности фигуры

Сельдерей – низкокалорийный диетический продукт, особенно популярный своими жиросжигающими свойствами и низкой (отрицательной) калорийностью. Овощ часто используется как элемент правильного питания. Листья и стебли полезны в свежем, приготовленном виде, семена используют в качестве приправы, корни – запекают в духовке, льняное масло  утром натощак очищает кишечник.

Суп на основе сельдерея рекомендуется употреблять не только для похудения, но и всем заботящимся о своём здоровье.

Польза:

• Замедляет старение организма.
• Восстанавливает водно-солевой баланс.
• Очищает организм от токсинов и тяжёлых металлов.
• Нормализует метаболические процессы.
• Снимает напряжение.
• Способствует похудению (до 5-7 кг в течение недели).
• Выводит лишнюю жидкость.

Как приготовить

Вкусных рецептов приготовления много: для похудения можно придерживаться классических вариантов или проявить фантазию, используя разрешённые диетой продукты.

Основное условие — следите, чтобы овощи в этом супе не слишком разваривались, потому что вкус блюда особенно хорош, если ингредиенты хрустящие.

Рацион на время похудения не исключает мясо и рыбу, если они нежирных сортов.

Польза диетических рецептов на основе сельдерея для здоровья

Эффективность сельдерея в похудении обусловлена малым количеством калорий. В 100 г овоща содержится всего 16 ккал! А чтобы переварить поступившую пищу, организм затрачивает гораздо больше энергии — немногие продукты питания похвастаются таким свойством.

Отсутствие калорий еще не говорит об отсутствии полезных компонентов в овоще. Все рецепты супов с сельдереем обогащены многими элементами, благотворно сказывающихся на здоровье:

• эфирные масла;
• аминокислоты;
• витамины А, С, Е, К, В2, В6, РР;
• микроэлементы — калий, фосфор, кальций, железо, магний, цинк;
• гликозиды.

Полезные рецепты для похудения на основе сельдерея оказывают следующие действия:

• Выводят из организма лишнюю воду, тем самым устраняя отеки.
• Ускоряют процессы метаболизма и жидкостно-солевой обмен.
• Интенсивно выводят из организма мочевую кислоту.
• Ускоряют переваривание пищи за счет стимуляции выработки желудочного сока.
• Препятствуют отложению солей.
• Стимулируют работу кишечника.

Разнообразив свой рацион сельдереевым супом, вы и сами не заметите, как ваши ногти, волосы и кожа станут гораздо красивее. Овощ способен замедлять процессы старения и снимать нервное напряжение. Он полезен в целях профилактики артрита суставов.

Меню на неделю

• 1 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), чай и кофе без сахара и сливок.
• 2 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи (сырые, консервированные, зелень), зеленый горошек, кукурузу. В обед можно немного печеной картошки. Из напитков — только вода.
• 3 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых и картофеля). Из напитков — только вода.
• 4 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи и фрукты (можно бананы до 3 штук). Из напитков — молоко и вода.
• 5 день: сельдереевый суп без ограничений, 300 г запеченной говядины, свежие овощи (упор на томаты). Пьем только воду!
• 6 день: сельдереевый суп без ограничений, 500 г отварной говядины, свежие овощи (все кроме картошки). Пьем только воду!
• 7 день: сельдереевый суп без ограничений, свежие овощи. Разрешается немного коричневого риса, натурального сока. 6-8 стаканов воды.

Калорийность сельдереевого супа

Похудательный суп бьёт все рекорды по минимальному содержанию калорий — на 100 гр калорийность составляет всего 35 Ккал. Вдобавок можно отметить удивительно полезный состав, в который входят овощи, содержащие клетчатку и белок.

Смотрите также:

• Тюря, холодник и чалоп. 9 холодных супов из разных стран →
• Обед защитника Родины: гороховый суп и вареная селедка →
• Кукуруза, тыква и лисички. 5 согревающих осенних супов →

Советы диетологов для тех, кто хочет сохранить красивое тело

Помните, что стройная фигура — это не везенье, а огромный труд над собой, своей ленью и силой воли. Поэтому, если хотите обладать точёной фигуркой, то важно придерживаться несколько простых, но невероятно полезных и эффективных правил — основой красивого тела.

1. Вода — это источник жизни. Поэтому ни в коем случае не пренебрегайте водным балансом, оставляя свой организм обезвоженным. При себе всегда должна быть бутылка воды, с помощью которой, кстати, можно утолить голод, если до обеда еще долго.
2. Физические упражнения — чтобы быть в форме, вовсе не обязательно ходить в спортзал и «тягать железки». Достаточно больше двигаться, вести активный образ жизни. К примеру, лето — отличное время для прогулок, поэтому возьмите себе за правило пешком дойти до работы, покататься на велосипеде вечером по скверу или просто прогуляться по улице.
3. Следите за КБЖУ — Для каждого человека существует суточная норма белков, жиров и углеводов. Грамотно рассчитав её, вы сможете позволять себе некоторые поблажки (пару кубиков тёмного шоколада и других вкусностей).

Основное правило — не превысить положенную суточную норму КБЖУ.

Ограничения в меню

Важно не забывать о режиме питья, а также о том, что напитки разрешены не все. Можно пить воду, зелёный, чёрный чай и кофе без сахара, а вот сладкие, газированные и алкогольные напитки испортят диету. Из продуктов запрещены хлебобулочные изделия, копчёное мясо, солёные овощи и всяческие кондитерские изделия.

Суп из сельдерея для похудения с рисом и куркумой

Хороший вариант для сытного обеда. Таким супом вполне можно наесться, причем без всякого вреда для фигуры.

Ингредиенты:

• Рис – 100 г
• Сельдерей черешки – 1 шт.
• Листья сельдерея – по вкусу
• Куркума – по вкусу
• Специи – по вкусу

Приготовление:

Закипятить около двух литров воды. В нее засыпать рис, следом – порезанный сельдерей. Добавить специи, варить до готовности крупы.

Противопоказания

Диета на супах для похудения с сельдереем может нанести вред. Не рекомендуется употреблять овощи тем, кто:

• Страдает эпилептическими припадками, так как корень способен спровоцировать приступ.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта есть корнеплоды в сыром виде нежелательно, а отвар из растения, по словам врачей, при заболеваниях желудка, очень полезен.
• Не стоит принимать суп с сельдереем беременным женщинам, если они решили худеть, так как корнеплод может вызвать частые сокращения стенок матки, а как следствие – вызвать выкидыш.

( 66 оценок, среднее 5 из 5 )

Отзывы

Отзывы людей о диете на сельдерее:

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Видео: суп из сельдерея для похудения

Как приготовить суп для похудения из сельдерея:

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

рецепт, меню диеты, отзывы, как работает

Сельдерей – это распространенная овощная культура. Существует несколько видов растения: листовой, черешковый и корневой. В состав сельдерея входят витамины группы В, аскорбиновая кислота, аминокислоты, белки и минералы. Это растение – идеальный продукт для похудения. Используя его, можно не только снизить вес, но и наладить работу организма. Полезных и целительных свойств у этого растения очень много:

• Он благотворно воздействует на иммунную систему
• Ускоряет обмен веществ
• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
• Очищает организм
• Помогает избавиться от гипертонии
• Укрепляет нервную систему, и помогает избавиться от депрессии
• Способствует похудению
• Оказывает кардиотоническое действие
• Помогает нормализовать стул
• Улучшает работу предстательной железы и является мощным афродизиаком
• Производит омолаживающий эффект
• Оказывает антисептическое действие
• Обладает мочегонным эффектом

Из этого овоща можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые к тому же будут отличаться низкой калорийностью. Употреблять такие блюда можно ежедневно, а также использовать для кратковременных диет, в составе которых главным ингредиентом будет сельдереевый суп. Для похудения он — идеальный вариант, хотя, конечно, в его использовании есть и польза, и вред.

Содержание статьи:

Принцип работы супа с сельдереем
Три способа приготовления супа — рецепты
Схемы диет на неделю и на четырнадцать дней
Рецепты салатов с сельдереем
«Звездные» заметки о супе — шоу-бизнес тоже так питается
Отзывы врачей о супе
Кому нельзя его есть?

Как работает сельдереевый суп?

С помощью сельдереевого супа можно похудеть на четыре килограмма за неделю. Принципами его «работы» являются:

1. Низкое содержание калорий. На сто грамм супа приходится примерно 35 Ккал. Дополнительные ингредиенты супа тоже являются низкокалорийными. Но в то же время это блюдо дает чувство насыщения
2. Температура блюда. Употребляя горячую пищу, человек быстрее насыщается, чем, съедая холодную
3. Суп обладает мочегонным свойством. Он выводит из организма лишнюю жидкость, в результате чего вес быстрее снижается
4. Улучшает работу желудка, кишечника и поджелудочной железы. За счет этого пища лучше переваривается и усваивается более количество полезных веществ
5. Нормализация стула, за счет чего организм быстрее очищается
6. Сельдерей помогает избавиться от тяги к сладостям.

Рецепты сельедеевого супа и способы его приготовления

Для того чтобы в процессе варки корень сельдерея не потерял свой аромат, его не стоит слишком мелко нарезать. Кладут его только в кипяток, а в процессе приготовления блюда накрывают крышкой. Предлагаем три рецепта сельдереевого супа для похудения на выбор:

1. Суп-пюре из сельдерея

Для приготовления понадобится:

• Четыре картофеля среднего размера
• Одна луковица
• Два крупных стебля сельдерея
• По небольшому пучку петрушки и укропа

Этапы приготовления супа из сельдерея:

Картофель и лук нужно отварить. Зелень измельчить блендером и добавить в бульон с овощами и продолжая взбивать до однородной консистенции. Когда суп станет однородным, его нужно поставить на небольшой огонь и прокипятить в течение пяти минут.

2. Боннский суп

• Сельдерея корень и пару стеблей
• Капуста свежая – половину головки небольшого размера
• Два перца болгарских
• Пару штук морковки
• Две крупных головки лука
• Три чесночных зубка
• Оливковое или подсолнечное масло
• Один стакан пасты томатной или два стакана томатного сока
• Соевый соус
• Укроп и петрушка
• Чайная ложка сахара
• Чайная ложка муки

Этого количества ингредиентов будет достаточно для приготовления трех литров супа. Пока варятся овощи нужно приготовить поджарку из лука, моркови и пасты. Зелень и чеснок нужно добавить в суп в самом конце варки.

3. Суп с курицей и сельдереем

Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:

• Одна куриная грудка, очищенная от кожи и жира
• Кабачок
• Стебель сельдерея
• Одна небольшая морковка
• Небольшая луковица
• Несколько горошин черного перца
• Сок лимона
• Пучок петрушки, укропа и кинзы
• Столовая ложка сливочного масла

После закипания бульона к мясу нужно добавить перец, половинку моркови и лука. На сливочном масле сделать поджарку из них. Туда же добавить порезанный кабачок, зелень и лимонный сок и соль и закипятить.

Две схемы диеты на сельдереевом супе: меню на 7 и 14 дней

Достаточно эффективная диета, позволяющая сбросить за неделю до четырех килограмм. Супы употребляются в неограниченном количестве. При этом запрещены жареные и мучные продукты, сладости и алкоголь. Предварительно определитесь как будете варить сельдереевый суп для похудения. Итак, советуем начать с менее продолжительной диеты.

Диета на 7 дней

1-й день. К основному блюду можно добавить фрукты и компоты, а также чай или морс. Исключением является виноград и бананы

2-й день. Кроме чая и фруктов, можно съесть две запеченных картофелины или салат из свеклы

3-й. Черный или имбирный чай и фрукты

4-й день. Салат с сырых овощей с оливковым маслом. Морс или чай, и на ужин обязательно выпить стакан кефира

5-й день. В течение дня нужно съесть пятьсот грамм отварной телятины или куриной грудки. На гарнир можно приготовить салат с помидоров и огурцов. Из напитков нужно отдать предпочтение имбирному чаю и воде без газа

6-й день. Такой же набор продуктов, как и на пятый день

7-й день. К мясу можно приготовить гарнир с риса и фреш.

Диета на две недели

Для желающих сбросить семь – восемь килограмм, при этом оставаться бодрым, активным и не голодным, существует диета, которой нужно придерживаться две недели. В любое время можно есть суп из сельдерея, количество его не ограничено.

1-й день. Кроме супа можно кушать салаты из овощей, которые не нужно подвергать термической обработке

2-й день. Фрукты в неограниченном количестве. Бананы исключить

3-й день. В течение дня можно съесть два отварных яйца сваренных вкрутую

4-й день. В течение дня можно употреблять картофель, запеченный в фольге, без соли, не более трех штук

5-й день. За день можно скушать пятьсот грамм отварной куриной грудки

6-й день. К рациону нужно добавить молочные продукты, такие как кефир или молоко, не более половины литра и два банана

7-й день. Отварная морская рыба, не более пятисот грамм

8-й день. Овощной, салаты заправляем оливковым маслом

9-й день. Можно употреблять бурый рис, сваренный на воде не более трехсот грамм

10-й день. Фрукты и сырые овощи. Бананы не употреблять

11-й день. Пятьсот грамм отварной говядины

12-й день. Говядина или индюшатина с небольшим количеством салата из овощей

13-й день. К рациону, кроме мяса можно добавить стакан кефира, молока или ряженки

14-й день. Отварная рыба с салатом из овощей, на ужин два яйца сваренных вкрутую

В период диеты, нужно употреблять не менее двух литров чистой негазированной воды. Можно также пить черный чай без сахара. От соков лучше отказаться.

Вкусные салаты с сельдереем

Салат Уолдорф. Кроме стеблей сельдерея понадобятся зеленые яблоки, виноград темных сортов и отварная куриная грудка, по двести грамм. Сто грамм очищенных грецких орехов. Сельдерей и мясо порезать небольшими кусочками, добавить виноград, орехи и яблоки, нарезанные тонкими пластинками. Для заправки использовать майонез, смешанный со сливками.

Капустный салат из сельдереем. Понадобится капуста, сельдерея черешки и перец болгарский красного цвета. Для заправки используется подсолнечное масло, лимонный сок и немного сахара. Все ингредиенты порезать соломкой, смешать и добавить заправку.

Сельдереевая диета и особенности супового рациона

Основной принцип такой диеты — это отсутствие углеводов, которые организм начинает добывать из жировых запасов. В результате этого даже при отсутствии физических упражнений, избыточный вес начнет уходить. На переваривание блюд из сельдерея человек тратит больше калорий, чем содержится в самом овоще. При этом обмен веществ существенно ускоряется, и происходит очищение организма.

Как звезды относятся к сельдереевому супу?

Звезды, тоже допускаю погрешности в питании, и им приходится время от времени садиться на диету. Любителями сельдереевого супа являются Ким Кардашян и Дениз Ричардс. Кети Пери также предпочитает блюда из сельдерея. А известная журналистка Екатерина Осадчая не мыслит свою жизнь без диеты на сельдереевом супе.

Что думают врачи об этом способе уменьшения объемов?

Среди медиков о сельдереевом супе для похудения отзывы ходят самые противоречивые. Как правило, самым негативным моментом для многих является его специфический вкус. Однако результаты его применение, безусловно, приносят сверх положительные.

Оксана Макаренко (диетолог)
Прекрасная диета, для тех, кто не может терпеть голод. Она позволяет чувствовать себя сытым на протяжении дня, и при этом еще и худеть. Рекомендую.

Владимир Павловский (терапевт)
Рекомендую своим пациентам, с гипертонией на фоне избыточного веса. Такой суп помогает не только похудеть, но и нормализовать давление.

Александра Реус (гинеколог)
Часто причиной бесплодия у женщин является избыточный вес. Сельдереевый суп не только поможет сбросить вес, но и улучшает работу всего организма.

Дмитрий Линников (хирург)
К сожалению, такой суп не для меня. Несмотря на большое количество полезных свойств, уж очень у него специфический вкус.

Антонина Полищук (психотерапевт)
Суп из сельдерея отличное средство для похудения, так как он оказывает положительное воздействие на нервную систему, пациента.

Кому противопоказан суп из сельдерея?

При гастрите и язве желудка и двенадцатиперстной кишки, суп из сельдерея нужно вводить в рацион с осторожностью, так как повышенное содержание клетчатки может спровоцировать дискомфорт. Также с осторожностью суп нужно употреблять тем, кто склонен к аллергии или тем, у кого повышенная чувствительность.

Еще кое-что по теме:

Сельдереевый суп для похудения: отзывы и результаты

Чтобы добиться значительного снижения веса, не обязательно морить себя голодом. Если вы любите покушать, но при этом очень хотите избавиться от лишних килограммов, попробуйте сельдереевый суп для похудения. Диета на основе этого блюда уникальна тем, что вам совершенно не придется голодать, чтобы потерять в весе. Вы можете есть столько сельдереевого супа, сколько хотите, и при этом будете худеть.

Почему сельдерей?

Сельдерей – овощная культура богатая витаминами (А, В9, В6, В2, В1, С, РР), микроэлементами (железом, магнием, кальцием, калием, натрием), содержащая масляную, уксусную, щавелевую кислоты и крахмал. Сельдерей обладает мочегонным, противовоспалительным, антиоксидантным действием. При этом он является низкокалорийным продуктом, в 100 г овоща содержится всего 16 кал. Поэтому если вы решите употреблять сельдереевый суп для похудения, результаты превзойдут ваши ожидания, так как вы не только снизите свой вес, но и оздоровите свой организм, и улучшите самочувствие.

Рецепт сельдереевого супа для похудения

Естественно, диетический суп не готовится только из корня или стебля сельдерея. Для приготовления этого блюда вам понадобятся и другие овощи. Давайте рассмотрим два самых популярных и эффективных рецепта сельдереевого супа для похудения.

Боннский суп с сельдереем. Приготовление супа начинаем с того, что берем 300 г белокочанной капусты, половину корня среднего по размеру сельдерея и несколько его стеблей, 2 зеленых болгарских перца, 4 головки репчатого лука, моем их под проточной водой и режем на маленькие кусочки. 2 средних моркови трем на терке, лучше на крупной. Берем кастрюлю, кладем в нее овощи, заливаем их 3-4 литрами холодной воды и ставим на большой огонь. Когда вода закипит, огонь устанавливаем на минимум, и варим полчаса. В это время 1 луковицу режем кубиками, и обжариваем на оливковом масле (не больше 2-х ст. л.). Добавляем в сковороду 1 стакан (200 мл) томатного пюре или пасты перемешиваем, и на маленьком огне тушим 2-3 минуты. Томатно-луковую зажарку пересыпаем в кастрюлю, добавляем в суп 3-4 зубка чеснока, 2 лавровых листа, веточку петрушки или укропа. Оставляем кастрюлю на маленьком огне еще на 5-10 минут. Затем выключаем огонь и настаиваем суп минут 10-15.

Сельдереевый суп со спаржевой фасолью. Читая многочисленные отзывы о сельдереевом супе для похудения, можно заметить, что большинство желающих избавиться от лишнего веса, приветствуют наличие в этом блюде фасоли. Рассмотрим еще один рецепт диетического супа. Полкилограмма белокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, полкилограмма моркови, 5 головок репчатого рука, 2 болгарских перца, 5 средних помидоров, 100 г спаржевой фасоли промойте под проточной водой. Снимите шкурку с тех овощей, которые чистятся. Все ингредиенты порежьте кусочками среднего размера. Затем положите их в кастрюлю и залейте полтора литрами томатного сока. Кастрюлю поставьте на большой огонь, когда томат закипит, огонь уменьшите до минимума и варите 15 минут, периодически помешивая, чтоб суп не пригорел.

Если вам не понравился ни один из приведенных выше рецептов сельдереевого супа для похудения, то вы можете сами откорректировать список ингредиентов: одни низкокалорийные овощи замените другими, теми которые вам больше по вкусу.

Меню сельдереевой диеты

Продолжительность сельдереевой диеты 2 недели. Если строго соблюдать режим питания, то за это время можно стать легче на 5-7 килограмм. Особенность данной диеты в том, что сельдереевый суп для похудения можно есть в любое время и в любых количествах. Кроме основного блюда разрешается также порадовать себя и другими продуктами, но строго в отведенные дни и в рекомендуемом количестве.

В первый день диеты кроме супа можно съесть 200 г любых фруктов и ягод, кроме винограда и банана.

Во второй день дополните меню 200 г сырых или тушеных любых овощей, за исключением картофеля.

На третий день разнообразить питание можно с помощью 200 г отварных овощей.

В течение четвертого дня рекомендуется выпить литр нежирного кефира и съесть один банан.

На пятый день разрешено скушать 500 г отварного постного мяса или рыбы с парой помидоров.

На шестой день меню можно разнообразить 350 г отварного куриного филе и 200 г свежих овощей.

Весь седьмой день диеты дозволено есть рис небольшими порциями, но не более чем 150 г, и тушеные или отварные овощи в количестве 150 г.

В течение второй недели сельдереевой диеты приведенное выше меню повторить. Все 2 недели необходимо в больших количествах пить жидкость, примерно 1,5-2 литра в день. Причем разрешено употреблять минеральную воду без газа, черный и зеленый чай, компот из сухофруктов, натуральный сок, разбавленный водой в пропорции 1:1.

Противопоказания к употреблению сельдереевого супа для похудения

Употребление сельдереевого супа для избавления от лишних килограммовпротивопоказано в следующих случаях:

• любые воспалительные заболевания в остром периоде;
• беременность и период кормления грудью;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• заболевания печени;
• хронический и острый панкреатит и дуоденит;
• язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка в любом периоде;
• острый и хронический гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью;
• преклонный или подростковый возраст худеющего. 

Сельдереевый суп для похудения: рецепт

С наступлением весны тема похудения становится актуальной почти для каждой женщины. Ведь так хочется купить облегающее платье и туфли на каблучках и поразить всех своей фигурой. Если же все далеко не так радужно, как хотелось бы, то нужно срочно приниматься за себя. И сегодня мы хотим рассказать про сельдереевый суп для похудения. Это чудесное средство, которое способно помочь даже тем, кто уже давно отчаялся вернуть себе прежние формы.

В попытке сладить с собой

Наверняка вам знакомы все эти доводы. Когда мы замечаем, что перестали влезать в платье, то готовы винить кого угодно. Виноваты муж и дети, потому что постоянно просят готовить им блинчики и другие вкусные блюда. Виноват возраст и обмен веществ. Но давайте смотреть правде в глаза. Виноваты ваши собственные пищевые привычки. И ничего страшного не случится, если вы на завтрак позволите себе булочку или блинчик при условии, что в остальное время будете употреблять правильную и полезную еду. Сельдереевый суп для похудения — это как раз то блюдо, которое позволяет полностью пересмотреть свои пищевые пристрастия и в корне их поменять.

Почему именно сельдерей

Сегодня есть много разных систем питания — на гречке, на кефире, на яблоках. Почему же мы решили выбрать растение с таким ярким и специфическим вкусом? Причина простая, потому что оно действительно помогает организму расстаться с жировыми запасами.

Да, сельдереевый суп для похудения — это далеко не самое привычное блюдо. На первый взгляд его вкус может показаться противным. Это временно, всего несколько дней и привыкнете. Напротив, скоро колбаса и чипсы будут казаться вам странной едой.

Внешне сельдерей напоминает петрушку. Растение очень богато эфирными маслами, витаминами и минералами. На диете это все очень важно. Но судя по отзывам, сельдереевый суп для похудения выполняет самую важную функцию. Он словно обновляет вкусовые рецепторы. Не секрет, что чем больше вы едите сладкого, острого, соленого, тем меньше ощущаете вкус. А если говорить про сложные блюда и многокомпонентные салаты, то можно с уверенностью сказать, что вы уже разучились понимать, что кладете в рот. Всего несколько дней диеты на овощном супе вернет вам яркость ощущений.

Почему именно суп

Тоже резонный вопрос. Почему нельзя просто накрошить стебли сельдерея и смешать с другими овощами? Дело в том, что тарелочка зеленого салата не способна подарить чувства сытости. Вы все равно будете искать способ убедить себя, что на диету сядете завтра. Горячий суп лишен такого недостатка, он отлично утоляет голод.

Что еще можно сказать про сельдереевый суп для похудения? Правильный рецепт поможет вам без особых мучений сбрасывать лишний вес. Давайте теперь остановимся немного на физиологии, чтобы понять, как это работает. Официальная медицина утверждает, что для нормального функционирования организму требуется около 400 г углеводов в сутки. Если норма превышена, то все остальное откладывается в жир. При обратной ситуации организм начинает извлекать недостающее из жировых запасов.

Плюсы и минусы

Нередко диетологи очень однобоко трактуют этот закон. Они предлагают свести употребление углеводов к минимуму и за счет этого добиться хороших результатов. Но нужно помнить о том, что при снижении потребления одного из необходимых элементов нарушается баланс. Организм тяжело переносит любые перекосы. Нарушение углеводного обмена может привести к заболеванию сахарным диабетом, мочекаменной болезни и другим осложнениям.

Но этот недостаток не касается сельдереевого супа для похудения. Отзывы о правильном рецепте позволяют понять, что благодаря сочетанию витаминов, эфирных масел и минеральных веществ сельдерейные супы при минимальном содержании углеводов способствуют нормализации обменных процессов.

Особенности супа

Отзывы про сельдереевый суп для похудения встречаются в огромном количестве. Достаточно познакомиться с составом и начинаешь понимать, что в этом что-то есть. Содержание углеводов в зеленых черешках и корнях минимальное. При этом количество клетчатки очень высокое. Поэтому сильное чувство голода во время диеты вам не грозит. При этом организм получает достаточное количество жидкости, которая очень нужна для выведения токсинов.

Сельдерей знаменит своими мочегонными свойствами. Во время несбалансированной диеты, особенно с использованием большого количества белковых продуктов, есть риск образования камней в почках и мочевом пузыре. Введение в рацион этого полезнейшего овоща позволяет минимизировать этот риск.

Как правильно использовать овощ

Он уникален во всем, в том числе и в плане пригодности разных частей. Чтобы приготовить суп, можно использовать листья, стебель и корень растения. Все они способствуют сжиганию жира и похудению. Причем действует удивительная закономерность, которую подтверждают и отзывы. Правильный сельдереевый суп для похудения можно есть столько, сколько вы захотите. Более того, чем больше вы его съедаете, тем больше калорий потратите на его усвоение.

Конечно, речь идет исключительно об овощных супах. Никакие высококалорийные продукты, мясо, сало или сливочное масло не должны в него добавляться. Давайте вспомним о том, что сельдерей обеспечивает легкий мочегонный эффект. Поэтому не забывайте пить воду. При этом не рекомендуется употреблять сладкие напитки или класть в чай сахар.

Любимый боннский суп

На самом деле любовь к нему просыпается обычно уже тогда, когда вы понимаете, что появляются первые результаты. Отзывы сельдереевый суп для похудения называют весьма оригинальным. Когда пробуете его в первый раз, кроме вкуса сельдерея вы ничего не почувствуете. Серьезное испытание для тех, кто не очень любит зелень. Но скоро привыкнете.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• Большой пучок сельдерея и петрушки. Это основные ингредиенты, без которых никак не обойтись.
• Средний кочан капусты. Размер можно регулировать по своему усмотрению.
• Несколько томатов.
• Луковицы, 5-6 штук.
• Несколько болгарских перцев.

Приготовление супа

Именно с этого и начинается ваша диета. Рецепт сельдереевого супа для похудения совсем несложный. Его может освоить каждая хозяйка. Все овощи потребуется измельчить. Капусту тонко нашинкуйте при помощи ножа, все остальные кубики нарезают в произвольном порядке. Это может быть кубик или брусочек.

Все складывается в кастрюлю и заливается водой. Вскипятите воду и проварите на большом огне в течение 10 минут. После этого уменьшите огонь и доводите до готовности, то есть до мягкости. Приготовленный суп нужно есть при каждом появлении чувства голода. У этого способа есть один недостаток: нельзя делать слишком большие промежутки между приемами пищи. Если вы работаете, то придется брать его с собой и делать небольшие паузы, чтобы перекусить.

Это правильный рецепт сельдереевого супа для похудения. Отзывы говорят о том, что первые несколько дней соблюдать такой режим питания очень тяжело. Но через несколько дней к нему привыкаешь. Кроме того, с третьего дня можно добавить к нему овощи и фрукты. Если у вас есть стойкое желание избавиться от лишнего веса, то этот суп станет настоящим спасением. Он помогает в 100 % случаев. При этом такая диета является безопасной для организма. Уже у третьему дню вес снижается на 2,5-3,5 кг. Это является отличным стимулом к тому, чтобы продолжить диету.

Меню на неделю

Поскольку эта диета совершенно безопасна, ее рекомендуют даже врачи в период подготовки к операциям и для снижения веса. Поэтому ее можно будет при необходимости повторить еще раз. Это обязательно согласовывается с врачом. Если потеря веса составит более 6 кг, то возобновить программу снижения веса можно будет только с интервалом в неделю.

Приблизительное меню на неделю:

• Первый и второй день — только суп. Можно есть его сколько угодно, как только почувствуете голод. Если к вечеру становится очень тяжело отказываться от привычной еды, то допустимо добавить несколько фруктов, кроме бананов и дыни.
• С третьего дня разрешаются сырые или консервированные овощи зеленого цвета. Есть красную фасоль, горошек и кукурузу не рекомендуется.
• Четвертый день — любое количество овощей и фруктов, кроме картофеля.
• На пятый день можно разнообразить меню тремя бананами и стаканом молока.
• День шестой. По-прежнему едим суп. В качестве дополнения можно взять 200 г нежирного мяса и 6 томатов.
• На седьмой день к супу добавляем неочищенный рис, овощи и фрукты.

Потеря веса за неделю должна составить около 6 кг.

Томатный сельдереевый суп для похудения

Если классический рецепт не нравится, либо просто надоел за первую неделю, то можно приготовить другой вариант. Если вы любите томатный сок, то вам наверняка понравится это блюдо. Оно получается ярким, оригинальным и вкусным. Количество ингредиентов рассчитывается, исходя из количества взятого сельдерея. На 200 г взятых корней потребуется взять:

• Кочан капусты.
• По 6 морковок, репчатого лука, свежих томатов.
• 1 крупный перец.
• 400 г спаржи.
• 1,5 литра томатного сока.
• Зелень и специи.

Процесс приготовления аналогичен, нарезаете овощи и заливаете томатным соком. Внешний вид готового блюда демонстрирует рецепт с фото. Сельдереевый суп для похудения варят 10 минут с открытой крышкой, а потом еще столько же с закрытой при минимальном нагревании. Этот курс можно повторить дважды. Всего за неделю можно потерять до 8 кг.

Преимущества супа

Те, кто попробовал эту диету один раз, обычно уже не расстаются с рецептом этого супа. Он позволяет быстро и эффективно снижать вес, а также поддерживать потом его в идеальном состоянии. Для этого, достигнув идеального веса, можно один раз в день есть сельдереевый суп. Основные преимущества сельдереевых супов:

• Быстрый результат. Уже через несколько дней вы заметите снижение веса на 2-3 кг.
• Недорогие и простые продукты.
• Организм получает достаточное количество жидкости.
• Сельдерей содержит витамины и минеральные вещества и обладает лечебными свойствами, после диеты состояние организма улучшается.

Вместо заключения

Попробуйте диету на сельдереевом супе, и она вам точно понравится. Меню не слишком голодное, а организм не страдает от недостатка витаминов, чем отличается большинство диет. Повторять ее можно несколько раз подряд, это безопасно для здоровья. При этом нет ограничений по возрасту. Сельдереевый суп поможет всем быть в идеальной форме. Если вам не нравится томатный и классический вариант, попробуйте сделать нечто среднее. То есть залейте овощи смесью воды и томатного сока в пропорции 50/50. Вкус получается более нежным.

Чудо-суп для похудения — домашняя выпечка

Независимо от того, на какой диете вы сидите, этот ароматный чудесный суп идеально подходит для быстрого перекуса или даже для легкого обеда, который оставит чувство сытости.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О чудо-супе для похудения

Этот суп немного не похож на рецепты, которые я обычно публикую, поскольку в него не входят две чашки сахара или фунт сливочного сыра, но это все точка.Потому что, видите ли, у меня замечательная работа (этот небольшой блог о еде), где я провожу дни, готовя вкусные рецепты… и я знаю, что они вкусные, потому что я ем их .

Все время.

И как в тот день, когда у меня возникла гениальная идея перекусывать парфе весь день, меня догнал.