Протеин рейтинг комплексный: полный обзор + топ лучших (2019)
полный обзор + топ лучших (2019)
Регулярный приём спортивного питания (прежде всего в виде протеиновых коктейлей) давно стал неотъемлемой частью диеты и образа жизни практически всех спортсменов, тренирующихся с отягощениями. Где силовые тренировки, там и спортпит. Эффективность протеинов, особенно сывороточного, многократно проверена культуристами и силовиками на практике, и сомнений ни у кого не вызывает.
Однако существуют виды протеинов менее известные и популярные, чем всеми любимый сывороточный изолят. Например, комплексный или многокомпонентный протеин, который представляет собой сочетание сразу нескольких видов белков, как быстрых, так и медленных.
В данной статье мы постараемся разобраться, что такое комплексный протеин: из чего состоит, для каких целей предназначен и есть ли вообще смысл рядовому атлету-любителю его приобретать. Ну и в заключении предложим вам небольшой рейтинг из пяти лучших производителей многокомпонентных протеинов.
О комплексном протеине
Комплексный (многокомпонентный) протеин, как уже видно из названия, включает в себя несколько видов протеина с различной скоростью усвоения: «быстрые» и «медленные».
Цель такого смешения – «убить двух зайцев». Во-первых, быстро дать организму порцию аминокислот как раз в тот момент, когда он в них особенно остро нуждается (после тренировки, например). И во-вторых, вслед за этим, на протяжении довольно длительного отрезка времени (до 12 часов) продолжить снабжать организм теми же аминокислотами, но уже медленно и небольшими порциями, чтобы предупредить катаболические процессы. Получается, что нет нужды добавлять в диету медленноусвояемый казеиновый протеин, производитель уже смешал его с «быстрыми» видами белка в многокомпонентную белковую матрицу.
Надо признать, идея сама по себе неплохая и довольно логичная. Особенно если учесть, что в состав многокомпонентных протеинов добавляется ещё ряд полезных ингредиентов, о которых речь пойдёт ниже. Получается действительно комплексный продукт самого что ни на есть универсального назначения.
Из чего состоят комплексные протеины:
- Быстроусвояемые виды белка. Прежде всего, это конечно сывороточный протеин, причём часто используются одновременно два или три его вида (концентрат, изолят, гидролизат). Также в составе нередко встречается яичный белок, который имеет практически идеальный аминокислотный состав). Иногда используется и соевый изолят, однако комплексные протеины с большим количеством соевого белка приобретать все-таки не стоит, поскольку они имеют невысокую биологическую ценность. Другие «быстрые» виды белка (например, мясной) тоже встречаются в комплексных протеинах, но намного реже.
- Медленноусвояемый белок. Практически в 100% случаев это казеин: либо казеинат кальция, либо он же, но в комплексе ещё и с мицеллярным казеином. Вся белковая составляющая обычно называется «матрицей», у многих производителей они имеют патентованные названия.
- Дополнительные аминокислоты. Состав многих комплексных протеинов усилен ВСАА, глютамином и другими важными для строительства мышц аминокислотами.
- Углеводы и жиры. Как и любой другой протеин комплексный протеин содержит некоторое количество углеводов и жиров. Точное количество зависит от производителя (чем их меньше в составе, тем лучше).
- Витамины и минералы. Многие производители включают в состав своих протеинов полезные микроэлементы, и многокомпонентные здесь не исключение.
- Энзимы для лучшего усвоения. Энзимы – это ферменты, которые ускоряют химические реакции в нашем теле, способствуя правильному пищеварению и очищению организма.
- Омега-3. Это полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для здоровья человека. Микроэлементы Омега-3 также могут входить в состав некоторых комплексных протеинов.
- Вспомогательные вещества. Например, ароматизаторы, наполнители, подсластители, стабилизаторы и др.
Вообще, людям склонным к аллергическим реакциям, нужно внимательно изучать состав многокомпонентного протеина перед покупкой, поскольку составляющих там реально много (одних только видов белка может быть 4-6).
Рекомендуем прочитать:
Для чего нужен комплексный протеин
Комплексные протеины универсальны. Их можно использовать как при наборе мышечной массы, так и при работе на рельеф. Подходят они представителям различных спортивных дисциплин, так или иначе связанных с работой с «железом».
Причина такой универсальности – в разнообразии видов белка, которые входят в его состав:
- сывороточный изолят идеально подходит для набора мышечной массы
- сывороточный концентрат и гидролизат помимо набора мышц хорошо подходят ещё и при работе на рельеф из-за низкого содержания углеводов и жиров
- соевый протеин в умеренном количестве немного удешевляет продукт и вполне совместим с сывороточным, который компенсирует его недочёты
- яичный белок имеет практически идеальный (лучше чем у сывороточного) аминокислотный состав и усваивается уже несколько медленнее
- ну и наконец, «медленный» белок казеин для борьбы с катаболизмом.
Скорость полного усвоения комплексного протеина может растягиваться до 12 часов. Благодаря этому его, наряду с «чистым» казеином, тоже иногда причисляют к медленноусвояемым протеинам (в определённом смысле это справедливо).
Полезные свойства комплексного протеина
Подытоживая вышесказанное: сочетая в себе свойства быстроусвояемых и медленно усвояемых видов протеина, многокомпонентный протеин сочетает и весь комплекс полезных эффектов разных типов белка, воплощая тем самым идею, которая и была заложена создателями в этот вид спортивного питания изначально.
Набор мышечной массы (и её удержание при работе на рельеф), увеличение силовых показателей, борьба с катаболизмом во время длительных (в несколько часов, как во время ночного сна) перерывов в приёме пищи и, вдобавок к этому, ещё и умеренный жиросжигающий эффект – все эти плюсы других видов протеина в той или иной мере присущи и комплексному.
Ну а что насчёт эффективности? Самый эффективный протеин по соотношению вложение денег/польза – это сывороточный изолят, он был и остаётся чемпионом среди других видов протеина. Следовательно, если принимать многокомпонентные протеины (равно как и другие медленноусвояемые виды), то только в комплексе с сывороточным. Только тогда рассматриваемый нами в этой статье вид спортпита в полной мере раскроет свою эффективность. Одного-двух приёмов в сутки комплексного протеина вполне хватит, вся остальная часть протеиновой диеты – сывороточный.
Вред и противопоказания комплексного протеина
Главным противопоказанием при приёме многокомпонентного протеина может стать индивидуальная непереносимость отдельных компонентов и связанные с ней проблемы с пищеварением и аллергические реакции. Состав таких продуктов очень разнообразен, поэтому очень важно тщательного изучить его перед покупкой. Особенно внимательными нужно быть людям с непереносимостью лактозы: из-за наличия сывороточного изолята в составе всех без исключения многокомпонентных протеинов они не подойдут людям с такой проблемой. Встречается и аллергия на яичный белок, который также часто встречается в таких протеиновых смесях.
От приёма протеина (не только многокомпонентного, а вообще, любого) производители рекомендуют воздержаться тем, кто не достиг 18 лет, а также беременным и кормящим женщинам – обычная мера предосторожности. Противопоказанием также может стать наличие ряда специфических тяжёлых заболеваний, связанных с ЖКТ, онкологией и т.д.
Кому нужно принимать комплексный протеин
Комплексный протеин могут принимать все атлеты, практикующие бодибилдинг, различные направления фитнеса и силовые виды спорта, которые могут быть направлены на развитие как чистой силы, так и силовой выносливости и «быстрой» динамической силы. Вполне могут включить многокомпонентный протеин в свою диету и представители различных единоборств. Рабочие, занятые тяжёлым физическим трудом (особенно те, кто питается в силу специфики рабочего режима нечасто и нерегулярно) также могут принимать комплексный протеин – это пойдёт только на пользу.
Ещё раз повторимся: независимо от специфики и целей тренировок, лучше сочетать употребление многокомпонентного протеина с сывороточным.
Отличие комплексного протеина от других видов протеинов
Чтобы окончательно внести ясность в понимание вопроса и терминологию, уточним, чем отличается многокомпонентный протеин от других видов:
- От сывороточного протеина он отличается в первую очередь растянутым, за счёт присутствия казеина, сроком усвоения (сывороточный – быстроусвояемый протеин), а также значительно более разнообразным белковым составом. Насколько такое разнообразие сказывается на эффективности – вопрос неоднозначный, есть мнение, что смешение разных видов белка анаболический эффект не только не увеличивает, но и несколько уменьшает.
- Отличие от молочного протеина заключается в более узком составе последнего. В нём содержатся только белки молочного происхождения: разновидности сывороточного и казеина. Получается, что молочный можно считать одним из видов комплексного, они имеют схожие свойства: «быстрый» белок в сочетании с «медленным».
- Казеиновый протеин – белок с медленной скоростью усвоения, «быстрая» составляющая, в отличие от многокомпонентных смесей в нём отсутствует. Иногда его объединяют в одну, «медленную» группу с комплексными протеинами, в состав которых он всегда включается в той или иной форме. Самый медленноусвояемый казеин – мицеллярный.
Особенности приёма комплексного протеина
Специфика приёма многокомпонентного протеина «по времени» схожа с наиболее распространённым «медленным» протеином – казеином. Принимают оба этих вида спортивного питания перед предстоящим длительным перерывом в приёме пищи (ночной сон, сложный рабочий день с многочисленными разъездами и отсутствием нормального питания и т.д). Есть, пожалуй, одно исключение для многокомпонентного протеина: можно выпить его ещё и за пару часов до тренировочной сессии.
Более двух раз в сутки принимать комплексный протеин смысла нет. Есть веские основания предполагать, что более частое применение казеина, который входит в состав комплексного протеина, организму просто не нужно. Польза не увеличится, а вот нагрузка на ЖКТ серьёзно возрастёт.
Ну а что касается дозировки, то здесь всё просто. Нужно следовать рекомендациям производителя, которые всегда указаны на упаковке или в инструкции. Обычно разовая доза – это одна мерная ложка или «скуп». У некоторых производителей разовой дозой является две мерные ложки.
Правила приёма комплексного протеина
Обращаем ваше внимание, что все схемы приведены с учётом приёма сывороточного протеина, поскольку это фактически обязательный компонент спортивной диеты атлета.
Схема приёма в тренировочный день:
- Утром, после ночного сна (особенно, если известно, что в ближайшие несколько часов нормально поесть не удастся) можно принять порцию многокомпонентного протеина. Можно заменить этот приём сывороточным протеином.
- В течение дня – 1-2 приёма сывороточного протеина.
- За 2 часа до тренировки снова можно принять порцию комплексного протеина.
- Сразу после тренировки – сывороточный протеин.
- Перед сном – снова порция комплексного протеина.
Есть категория тренирующихся, которые серьезно загружены работой и домашними заботами, в силу чего они тренируются поздно вечером. В подобных случаях два последних приёма протеина – посттренировочный и перед сном, могут слиться в один. Вот тут многокомпонентный протеин будет уместен, как никогда.
Схема приёма в дни отдыха:
- Утром, после пробуждения – сывороточный или комплексный протеин.
- В течение дня – пару раз сывороточный (между основными приёмами пищи).
- Перед ночным сном – порция многокомпонентного протеина.
Если вы планируете принимать спортпит не для работы на массу, а для сжигания жира и рельефа, то комплексным протеином можно заменить один основной приём пищи в течение дня. Если предстоит значительная сгонка веса, то размер разовой порции можно сократить до 2/3-1/2 мерной ложки.
Рекомендуем прочитать:
Совместимость комплексного протеина с другим спортпитом
Как и прочие виды протеинов, многокомпонентный хорошо сочетается с другими, самыми разными видами спортивного питания. При этом сочетать приём комплексного протеина с сывороточным, а также креатином, витаминно-минеральными комплексами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 не только можно, но и крайне желательно. При совместном приёме эти добавки лучше сработают и покажут максимум своего эффекта.
Есть только одно исключение: нет смысла принимать комплексный протеин с другими «медленными» — казеином и молочным; получится «масло масляное».
Многокомпонентные протеины часто обогащают ВСАА, витаминами, энзимами и рядом других полезных добавок – это следует учитывать при составлении своей диеты.
Что лучше принимать сывороточный или комплексный протеин?
В случае, если есть возможность принимать только один из этих видов протеина, то выбор однозначно следует сделать в пользу сывороточного: так атлет получит больший эффект за те же деньги. Некоторые производители выпускают бюджетные комплексные протеины, и чтобы уменьшить себестоимость продукта, добавляют в него изрядный процент соевого изолята: такой протеин заведомо намного менее эффективен, чем сывороточный.
Итак, если возможности совмещать оба вида нет, то нужно отбросив сомнения брать сывороточный протеин. Если совмещать получается – следует приобретать комплексные протеины солидных производителей (примеры таких включены в топ лучших продуктов в конце статьи).
Что лучше принимать казеин или комплексный протеин?
Если приходится принимать только один вид протеина из этих двух, то правильнее купить хороший многокомпонентный протеин: в нём присутствует быстроусвояемая составляющая, которой в чистом казеине нет.
Ну а в случае, если один из этих видов употреблять вместе с сывороточным, то принципиальной разницы скорее всего нет. Идея многокомпонентного протеина безусловно более «продвинутая», но на практике разницу в эффективности между приёмом казеина и комплексного атлет может и не заметить. «Первую скрипку» в спортивной диете играет всё-таки сывороточный протеин.
Как выбрать комплексный протеин:
- Комплексный протеин обычно включает в себя сывороточный (два или три вида), яичный, казеиновый (один или два вида) протеины. Чем меньше содержание соевого белка в продукте, тем лучше. Процентное соотношение разных видов белка может быть различным.
- Иногда производитель указывает, что протеин многокомпонентный, хотя в него включены только сывороточный концентрат и сывороточный изолят без казеина. Обратите внимание, что в этом случае это по сути быстроусвояемый сывороточный протеин, а не комплексный протеин, о котором шла речь в статье.
- При выборе комплексного протеина обращайте внимание на содержание белка на одну дозу. Чем выше содержание белка, тем лучше.
- Желательно, чтобы комплексный протеин был произведён солидной фирмой с хорошей репутацией.
- Дополнительным преимуществом протеина будет содержание ВСАА и других аминокислот, а также энзимов, витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих.
- Вкусовые качества и растворимость должны быть «на уровне», но это зачастую можно понять только после покупки.
Топ-5 лучших комплексных протеинов
1. Matrix 5.0 (Syntrax)
Matrix 5.0 от компании Syntrax – один из самых популярных в своей категории и по праву заслуживает первого места. В его составе использован только мицеллярный казеин в качестве «медленного» белка, без применения более дешёвых натрия и кальция казеинатов. Хорошие вкусы и растворимость при адекватной цене, присутствие полезных микроэлементов в составе, разнообразная белковая матрица с глютаминовыми пептидами дополняют список достоинств этого протеина.
2. Syntha-6 (BSN)
Syntha-6 от BSN – в составе 6 видов белка, причём содержатся концентрат и гидролизат сывороточного протеина. Обширная вкусовая линейка, при этом почти все вкусы хорошие. Периодически именно этот протеин называют лидером продаж в данной категории. Всё хорошо, но в порции 47 г содержится всего 22 г белка, поэтому второе место.
3. Elite XT (Dymatize)
Dymatize – это солидный бренд, который производит качественные протеины, в том числе и многокомпонентные. Из вкусов предлагаются ваниль и шоколад. Протеины Dymatize обычно имеют положительные отзывы, однако заявленная изначально марка как «бюджетная» со временем стала не такой уж и доступной.
4. Professional Protein (Power System)
Professional Protein от Power System – белковая матрица из 5 компонентов, в составе вроде бы ничего особенного, этакий крепкий середнячок. Однако хорошие вкусы, растворимость и доступная цена вполне позволяют ему занять четвёртое место.
5. Combat (MusclePharm)
Combat от MusclePharm – имеет матрицу из пяти видов белка, и содержит очень мало жиров и углеводов – это его главный плюс. Посредственные вкусы и несколько завышенная цена не позволяют претендовать на место выше пятого.
Целесообразно ли принимать комплексный протеин или можно обойтись? Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод: разная скорость усвоения нескольких видов белка в одном протеине единственное, но довольно важное преимущество многокомпонентных протеинов. Определённые перспективы у этого вида спортивного питания есть, идея в основу заложена правильная.
Впрочем, сочетание сывороточного протеина и казеина в диете вполне способно его заменить, разница в результативности по сравнению с парой сывороточный + многокомпонентный протеины будет исчезающе мала. Среднестатистический атлет вполне может обойтись без употребления комплексного протеина при условии достаточной загруженности сывороточным и казеином.
Смотрите также:
Рейтинг лучших комплексных протеинов | Strong life
Рейтинг лучших комплексных протеиновСуть комплексного протеина состоит в постоянном снабжении организма аминокислотами.
Рейтинг лучших комплексных протеинов- Syntha-6 от BSN — лучший комплексный протеин. В составе имеются клетчатка, жиры и углеводы для лучшего усвоения, он дополнительно усилен ВСАА и пептидами глютамина. Основная матрица состоит из концентрата и изолята сывороточного протеина, кальцинированного казеина, концентрата молочного и яичного белка.
- Nitro Core 24 от Optimum Nutrition — набирающий популярность, качественный и комплексный протеин. Продукт содержит в себе полный спектр аминокислот, дополнительно обогащён клетчаткой и омега-3. Продукт больше подходит для набора массы или подержания веса.
- Matrix от Syntrax — комплексный протеин, созданный из лучших источников белка. Содержит в себе ультрафильтрованный молочный и сывороточный протеин, неденатурированный яичный белок и глютаминовые пептиды.
- Protein 80 Plus от Weider — протеиновая смесь состоит из сывороточного белка, казеина, молочного и яичного белка. Формула составлена из стандартных белков, она достаточно эффективна и обеспечивает мышцы всеми необходимыми белками на достаточно длительный период времени.
- Elite Fusion 7 от Dymataze хорошо подходит для приёма после тренировки, будет способствовать ускоренному восстановлению, отлично подойдёт для употребления между приёмами пищи, оснащён специальной формулой для оптимального совмещения 7 белков состоящих в комплексе.
- Probolic-S
- Combat Powder от MusclePharm имеет хороший состав: сывороточный протеин, казеин, яичный протеин, ВСАА, глютамин, энзимы для улучшения усвоения белка. Продукт подходит больше для сушки или похудения.
- Platinum HydroBuilder от Opimum Nutrition — это комплексный, посттренировочный продукт без содержания жира и углеводов. Наличие креатина, ВСАА и глютамина позволит восстановиться намного быстрее. Он дополнительно усилен цитруллином и аргинином. Посмотрев на составляющие продукта, можно смело сказать, что он хорошо подойдёт для приёма и перед тренировкой. Данный комплекс вызывает хороший всплеск инсулина если добавлять к нему углеводы, что отлично подойдёт для набора массы.
Если вам понравилась статья, поделиться ею с друзьями в соцсетях
ЛУЧШИЕ КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОТЕИНЫ — Спортивное Питание в Геленджике
100% Whey Gold Standard от компании Optimum Nutrition
Информация: спорт-вики – википедия научного бодибилдинга
ОЦЕНКА
Экспертиза качества
Сывороточный протеин 100% Whey Gold Standard от компании Optimum Nutrition — является классикой жанра среди сывороточных протеинов, одним из самых известных и популярных в своем сегменте. Во многих рейтингах спортивного питания этот протеин занимает лидирующие позиции.
Считается, что именно 100% Whey Gold Standard привёл к успеху Optimum Nutrition как производителя. 100% Whey Gold Standard – номер 8 в топ 20 сывороточного протеина по версии supplementreviews.com, ну а на bodybuilding.com 100% Whey признавался продуктом номер 1 по продажам в мире среди сывороточных протеинов уже 8 раз.
Ну а теперь посмотрим, чем еще отличается 100% Whey Gold Standard, кроме позитивных имиджевых моментов.
Самые распространенные версии фасовки 100% Whey Gold – банки по 0,9 и 2,3кг, мешки по 4,5кг; производится продукт в США. Наибольший спектр вкусов доступен в упаковках, в банках.
Состав: 100% Whey Gold Standard состоит из изолята и концентрата сывороточного протеина, сывороточных пептидов. Утверждается, что изолят – это основной компонент. Важными составляющими являются Аминоген и Лактаза – компоненты, которые практически исключают возникновение проблем с пищеварением при приеме продукта. В качестве подсластителя используется ацесульфам. Плюс к этому, естественно, в составе имеются ароматизаторы и еще лецитин. Вот и все, ничего лишнего. Содержание пищевых нутриентов в порошке: белок – 82%, жир – 3%, углеводы – 10%. В порции 24 г протеина. Более 5 гр BCAA в каждой порции.
Вкус: Существующая на рынке линейка 100% Whey Gold Standard представлена 22 вкусами (шоколадная мята, белый шоколад, банановый крем, тропический пунш, двойной шоколад, соленая карамель, клубника-банан и т. д.), а также 3 вкуса без искусственных ароматизаторов, красителей, подсластителей (Natural: шоколад, ваниль и клубника). В России проблематично найти магазин, где представлено в наличии всё многообразие, да и поставки очень нерегулярные. Вкус, как правило, слабо выраженный. Явный плюс то, что он ненавязчивый.
Растворимость: Растворяется в шейкере прекрасно (в любой жидкости). Однако, прилично пенится при этом.
Усваиваемость: С этим абсолютно никаких трудностей, даже у чувствительных к лактозе.
Результаты экспертизы «Росконтроля»
Согласно свидетельству о государственной регистрации, эта белковая смесь является специализированным пищевым продуктом для питания спортсменов. По проверенным показателям продукт соответствует требованиям ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания». Экспертиза показала, что в составе исследуемого образца нет опасных и вредных вещества — тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути), мышьяка, афлатоксина и антибиотиков.
Описание Производителя
ON 100% WHEY GOLD STANDARD это чистый сывороточный белок с минимальным содержанием жиров, насыщенных жиров, холестерина, лактозы и других углеводов.
Подобно предшественникам, Optimum Nutrition 100% WHEY GOLD STANDARD содержит в себе первоклассные оптимальные пищевые добавки, составляющие протеиновую смесь:
Состав:
Порция 30,4 г
- Энергетическая ценность 120 ккал
- Белки (протеин) 24 г
- Углеводы 3 г
- Холестерин 30 мг
- Кальций 140 мг
- Натрий 60 мг
- Калий 150 мг
- Смесь энзимов 25 мг
- Аминоген и Лактаза (Standardized to 100,000 FCC units/g)
Аминокислоты
- Л-триптофан 405 мг
- Л-валин 1422 мг
- Л-треонин 1654 мг
- Л-изолейцин 1573 мг
- Л-лейцин 2531 мг
- Л-лизин 2233 мг
- Л-фенилаланин 748 мг
- Л-метионин 492 мг
- Л-аргинин 505 мг
- Л-цистеин 494 мг
- Л-тирозин 703 мг
- Л-гистидин 423 мг
- Л-пролин 1509 мг
- Л-глютаминовая кислота 4082 мг
- Л-аспарагиновая кислота 2508 мг
- Л-серин 3753 мг
- Л-глицин 1373 мг
- Л-аланин 1180 мг
В зависимости от вкуса вес порции может меняться (от 29,4 до 33 грамм), при этом несущественно может меняться и состав (количество углеводов, холестерина, натрия, железа и др.) при неизменном количестве белка в порции – 24 грамма. Вследствие этого количество порций протеина в одинаковых по весу упаковках для разных вкусов будет различаться.
Таким образом, каждая порция 100% Whey Gold Standard даст Вам чистейший сывороточный протеин, минимум жиров, минимум холестерина и лактозы. При этом можно выделить основные особенности данного бренда:
- Высокое содержание протеина в каждой порции 100% Whey Gold Standard (24 гр.)
- Комплекс содержит специальные пищеварительные ферменты для лучшего усвоения сывороточного белка
- Быстро растворяется
- В каждой порции комплекса содержится 5 граммов аминокислот ВСАА и более 4 граммов глютамина
- Данный протеин подходит людям, которым не рекомендуются продукты с лактозой
Несколько коктейлей в день дадут вам востребованную порцию белка и незаменимых аминокислот, требуемых для роста ваших мышечных объёмов. Минимальное содержание углеводов не позволит откладываться жировой прослойке, при этом белковый компонент активно работает на прирост чистой мышечной ткани.
Состояние перетренированности знакомо многим спортсменам. Это происходит после чрезвычайно интенсивных физических нагрузок. При этом мышечные волокна получают микроповреждения, которые срастаются во время отдыха. Именно поэтому периоды восстановления очень важны, и как раз в этот период повреждённым тканям необходимы аминокислоты, ВСАА, минералы и витамины. Всем этим и обеспечивает организм 100% Whey Gold Standard. А приём смеси перед тренировкой поможет не только эффективно наращивать мускулы, но и защитит их от перетренированности и катаболизма.
100% Whey Protein Gold Standard от Optimum Nutrition рекомендуется принимать 2 раза в дни тренировок (первый прием утром, второй – через 30 минут после занятий) и один раз в дни отдыха (утром, либо же между приемами пищи). Можно принимать больше 2 порций, а можно и меньше, все зависит от количества употребляемого вами белка, для роста мышечной массы атлету требуется от 1.5 до 2 г белка на 1 кг массы тела, рассчитывайте нужно количество порций протеина Голд Стандарт Whey исходя из этой формулы. Для приготовления белкового коктейля, нужно размешать 1 порцию добавки с 0.3л любой жидкости (вода, молоко, сок), не стоит размешивать более 3 скупов протеина за один раз.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard против Syntha-6, что выбрать?
100% Whey Protein Gold Standard от Optimum Nutrition является лучшим протеиновым порошком в мире. Но многие не знают, что и Optimum Nutrition и BSN принадлежат одной и той же материнской компании, молочного гиганта Glanbia.Тем не менее, Whey Gold удивительно отличается от Syntha 6 и это пример фантастического способа того, как выпускаются продукты по сути одной компанией, которые не конкурируют напрямую между собой.
Несмотря на это, многие всё же хотели бы сравнить оба продукта между собой, чтобы узнать, какой из них лучше…
- 100% Whey Gold Standard против Syntha 6 – ИНГРЕДИЕНТЫ:
Whey Gold является гораздо более простым продуктом. Его белковая смесь состоит из изолята сывороточного белка и концентрата сывороточного протеина. Единственные другие ингредиенты – это ароматизаторы и пищеварительные ферменты.
С другой стороны, Syntha-6 является гораздо более сложным протеиновым порошком. Он содержит белковую смесь, состоящую из концентрата сывороточного протеина, изолята сывороточного белка, казеината кальция, мицеллярного казеина, изолята молочного белка, яичного альбумина и глютамин-пептидов. Как и Whey Gold, Syntha-6 содержит некоторые пищеварительные ферменты, но его диапазон ароматизаторов и добавок гораздо обширнее.
Победитель: ничья. Иначе трудно выбрать, так как это зависит от ваших конкретных потребностей в продукте. Смесь, которая используется в Whey Gold превосходно подходит для восстановления после тренировки, благодаря своим быстро действующим белкам. Однако Syntha-6 обеспечивает более длительный, более устойчивый профиль высвобождения, что делает его многоцелевым белком. Когда дело доходит до качества, оба продукта сделаны одной и той же материнской компанией, используя один и тот же источник сырья.
- 100% Whey Gold Standard против Syntha 6 – ДОЗИРОВКА:
Whey Gold обеспечивает 24 г. белка на порцию. Syntha-6 обеспечивает 22 г белка на порцию. Однако на этом сходство заканчивается. Порция 100% Whey Gold Standard может быть как 29,4 г (в зависимости от вкуса) по сравнению с 47 г порции для Syntha-6. Другими словами в Whey Gold до 81,6% белка, в то время как в Syntha-6 всего лишь около 47% белка, с углеводами жирами и клетчаткой, составляющих основную часть остатка. Whey Gold содержит всего 2 г углеводов и 1 г жира на порцию, в то время, как Syntha-6 содержит около 15 г углеводов и 6 г жира. Хотя эти макроэлементы, конечно, имеют своё место в диете (например, гейнеры), они не особенно благоприятны в протеинах.
Победитель: Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
- 100% Whey Gold Standard против Syntha 6 – ЭФФЕКТИВНОСТЬ:
Когда дело доходит до эффективности, оба продукта имеют свои достоинства. Оба обеспечивают высокое качество белков для активных людей. Какой из них более эффективный, зависит от ваших конкретных целей.
Победитель: ничья. При этом, если Вам нужен чистый белок, то Whey Gold является лучшим выбором. Однако, если вы хотите некоторые дополнительные калории или что-то ближе к заменителям пищи, то Syntha-6 является лучшим выбором.
- 100% Whey Gold Standard против Syntha 6 – ВКУС И СМЕШИВАНИЕ:
Оба продукта обладают разнообразием вкусов, начиная от обязательных шоколада и ванили, до экзотических. Тем не менее, следует сказать, что Whey Gold имеет больше вкусов на выбор. Смешиваемость отличная у обоих продуктов. Текстура Whey Gold намного плотнее, чем у воды, в то время как у Syntha-6 консистенция схожая с коктейлем.
Когда дело доходит до вкуса, Syntha-6 лучший выбор, поскольку обладает более насыщенным вкусом, по сравнению с довольно мягким Whey Gold.
Победитель: BSN Syntha-6
- 100% Whey Gold Standard против Syntha 6 – ЦЕНА И КАЧЕСТВО:
На первый взгляд Whey Gold и Syntha-6, кажется, не слишком отличаются по стоимости. Однако, учитывая значительно большее содержание белка и размер порции в Whey Gold в отношении стоимости, Whey Gold явный победитель.
Победитель: Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
100% Whey Gold Standard против Syntha 6 – ОБЩИЙ ПОБЕДИТЕЛЬ:
Whey Gold бьёт Syntha-6 в сегменте дозирования и количества белка на порцию. Syntha-6 получила победу в категории вкуса. В категории «ингредиенты и эффективность» — ничья. Это означает, что победителем является Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
Необходимо отметить, что результаты вышеприведённого сравнения не могут быть согласованы всеми и, поскольку мнения между людьми могут различаться, они должны быть использованы при выборе одного или второго продукта только в качестве ориентира
Атлеты, оставляя свои отзывы об 100% Whey Protein Gold Standard на различных интернет площадках, делятся своим опытом употребления данной спортивной добавки:
Антон * * * * *
Купил две банки. В принципе доволен. Употребляю на протяжении года. Личный рейтинг вкуса по убыванию: 1)Тропический пунш; 2) Клубника; 3) Дабл. шоколад; 4) Ваниль Айс крим. Худшим оказался (мороженное) Rocky Road, довольной резкий и противный запах, еле выпил и то через силу. Раньше мешал с водой…
Достоинства: Хороший прирост мышечной массы, разнообразность вкусов
Недостатки: Смущает отсутствие мембраны под крышкой. Над крышкой простой черной пленкой запаяно. Друг привозил из-за бугра банку этой фирмы, на ней очень плотно была прилеплена фирменная мембрана ON. Советую
Виктор * * * * *
Один из лучших протеинов, для меня в том числе. Очень рекомендую!!
Макс * * * * *
Самый лучший протеин
Достоинства: Хорошо усваивается, вкус отличный
Недостатки: Цена
Алексей * * * * *
Порывшись в сети нашел информацию, что этот протеин 8 лет назад занимал 1-е место в мире. Купил. Честно Вам скажу – ДОВОЛЕН. Проблем с усвоением не было, вкус супер. Печенье-крем всем советую. У меня даже супруга начала пить протеин. Говорит: «Вкусненько»
Достоинства: Качество, вкус
Недостатки: Нет
Влад * * * *
Брал вкус Double Rich Chocolate, на молоке, если делать, похож на какао. До этого пил соленую карамель (брал не здесь), тоже интересный вкус, даже на воде.
Достоинства: Оригинал USA
Недостатки: Нет
Гость * * * * *
50% пользователей считают этот отзыв полезным
Протеин отличный. Запах приятный, вкус тоже. Чтобы хорошо размешать в молоке с ложкой придется постоять пару тройку минут
Достоинства: Запах, вкус, качество
Недостатки: Пока не нашел
Руслан Слободанюк* * * * *
100% пользователей считают этот отзыв полезным
Фишка этого прота, что это комплекс. Сам пртеин .аминокислоты и глютамин. Поэтому он лучше работает.
Николай
Не факт, взял как-то мешок, разница конкретная – и во вкусе и в результатах. Очень многое зависит от того у кого покупаешь, нужно брать у проверенного поставщика.
Константин * * * * *
100% пользователей считают этот отзыв полезным
Искал оригинальный продукт — нашёл. в общем, голограмма есть, банка запечатана. это именно американский, не европейский протеин. поживём-увидим каким будет эффект. брал в первый раз, поэтому немного удивил размер банки, реально большая. рекомендация — при отправке упаковывать надо в белую непрозрачную плёнку, зачем, чтобы всё отделение новой почты видело, что Вы получаете
Достоинства: лучший протеин, если верить рейтингам
nachdiv
Заказываю его через этот [реклама вырезана]. Проверял на сворачиваемость — все в норме! Пью с молоком. Разводится прекрасно. Даже вообще идеально. Пробовал все шоколадные вкусы, лучший, пожалуй, — двойной кофе мокко. Консистенция тоже получается приятная. Другие теперь даже не использую. Хотя, хочу еще синту попробовать
рейтинг лучших, преимущества и недостатки
Комплексными или многокомпонентными протеинами называют микс белков различного вида. Эта категория спортивных добавок предназначена для обеспечения мышечных волокон аминокислотным питанием. Основным преимуществом многокомпонентного протеина является продолжительность действия.
Это достигается благодаря присутствию в составе медленно и быстро усваиваемых белков. Таким образом, аминокислоты питают мышцы от четырех и до семи часов после приема спортпита. Комплексные протеины получили широкое распространение. Их принимают не только при наборе массы, но и на периоде сушки.
Составляющие комплексных протеинов
Добавку выпускают многие производители. Подавляющее большинство подобных комплексов производится из четырех разновидностей белка:
- Сывороточного. Представляет собой самый эффективный протеин, отличающейся быстрой скоростью усвоения и качественным составом аминокислот.
- Казеинового. Является самым медленным из белков, что позволяет мышечным волокнам получать питание в течение шести и даже восьми часов с момента приема комплекса.
- Яичного. И не быстрый, и не медленный протеин. Он усваивается сравнительно быстро и нередко сочетается с сывороточным, имеет высокую биологическую ценность и довольно хороший аминокислотный состав.
- Соевого. Считается наименее качественным из всех протеинов. Обычно он комбинируется с сывороточным белком.
Соотношение компонентов в добавке вариативно. Точные пропорции зависят от конкретного производителя. Некоторые комплексы относятся к группе медленноусвояемых, поскольку содержат большое количество казеина. Эти протеиновые добавки допускается применять и в период набора мышечной массы, и тогда, когда атлет сушится. Сывороточный белок в чистом виде, как показывают различные исследования, всегда эффективнее для достижения любой спортивной цели.
Как принимать многокомпонентные протеины
Схема приема многокомпонентных белков обусловлена целью, с которой принимают добавку. Если атлет наращивает мышечную массу, то пить комплекс лучше всего перед отходом ко сну, что обеспечит подпитку аминокислотами в течение ночи, за два часа непосредственно перед тренировкой, чтобы пополнить запасы аминокислот и зарядиться энергией, а также между отдельными трапезами. Принимать комплекс допускается и после завершения тренинга, но отдавать предпочтение следует сывороточным быстрым протеинам, а не медленным белкам. Количество белка в одной порции не должно быть больше 30 грамм вещества. Это обусловлено тем, что, как полагает большинство атлетов, организм не может усвоить за один прием большие дозировки протеина.
Употребление добавки из смеси белков с различной скоростью усвоения с целью похудения не отличается от вышеописанной. Комплекс рекомендуется выпивать между отдельными приемами пищи, за 120 минут до занятий, а также перед сном. Разница заключается в том, что порцию следует уменьшить. Если для массонабора рекомендовано пить по 30 грамм белка за один раз, то для похудения количество вещества в порции следует снизить вдвое, то есть до 15 грамм. Несоблюдение этого совета приведет к снижению эффективности комплекса на сушке.
Недостатки многокомпонентного протеина
Смешивание сывороточного протеина с белками с различными скоростями усвоения и аминокислотным составом, как полагает большинство специалистов, приводит к потере анаболических свойств. Между скоростью объема мышечных тканей и скоростью усваивания протеинов, как было доказано, есть прямая взаимосвязь. Следовательно, наибольшую эффективность представляет именно чистый сывороточный белок.
Еще одним минусом смеси протеинов считается то, что не все комплексы имеют высокое качество. Существует довольно много миксов, в которых преобладает соевый белок, поскольку он является самым дешевым, уступая по качеству остальным. Чтобы получить максимум пользы от добавки, приобретать следует продукты только от мировых проверенных брендов.
Лучшие многокомпонентные протеиновые комплексы
Среди представленных на рынке многокомпонентных протеинов наибольшую популярность получили следующие добавки:
- Syntha-6, производимый BSN, является одним из самых популярных продуктов в своем сегменте. Его приобретает большинство бодибилдеров даже с учетом того, что лишь половина от состава приходится на белок. Атлетам нравится высокое качество и отличный вкус этой добавки.
- Matrix, выпускаемый Syntrax, получил широкое распространение благодаря отличному соотношению стоимости и качества.
- Combat Powder, производимый MusclePharm, имеет хорошее качество, эффективен, но вкусовые качества у него средние.
- Elite XT, выпускаемый Dymatize, отличается доступной стоимостью и не вызывает нареканий, так как является продуктом зарекомендовавшего себя только с положительной стороны бренда.
Приобретение добавки от известного производителя сводит к нулю риски того, что продукт окажется неэффективным. Кроме того, сначала следует изучать отзывы о продукте, которые оставляют атлеты.
ТОП 5 лучший комплексный протеин 2016
Комплексный протеин – это белковая смесь, которая включает сывороточный протеин с добавлением яичного, соевого белка или казеина. Благодаря разной скорости усвоения основных компонентов, мышцы на протяжении длительного времени получают подпитку аминокислотами. Это активизирует рост мышечной ткани, ускоряет процесс восстановления, а также предотвращает развитие катаболической реакции. Комплексный протеин содержит минимальный процент углеводов, что позволяет сформировать качественную мускулатуру без капли жира.
В 2016 году были проведены исследования, в результате которых составлен ТОП лучших комплексных протеинов по мнению спортсменов:
1. BSN Syntha-6, 2.27 кг
2. MusclePharm Combat, 1.8 кг
3. Syntrax Matrix 5.0, 2.27 кг
4. USP Labs Modern Protein, 1.83 кг
5. Muscletech Phase8, 2.1 кг
BSN Syntha-6, 2.27 кг – многокомпонентная белковая добавка, обеспечивающая мышцы важными аминокислотами, нормализующая азотистый баланс и увеличивающая объемы мышечной ткани. Препарат включает 6 видов белка с разной скоростью усвоения, благодаря чему в течение длительного времени сохраняется анаболическая реакция и высокая концентрация аминокислот. За счет низкого содержания жиров и углеводов, спортивная добавка не вызывает увеличение жировых отложений.
MusclePharm Combat, 1.8 кг – высококачественный комплексный протеин, включающий яичный, сывороточный протеин (изолят, концентра и гидролизат) и казеин. Разная скорость расщепления компонентов обеспечивает подпитку мышц аминокислотами на протяжении 6-9 часов. Минимальная концентрация углеводов не приведет к увеличению жировой ткани, что позволит сформировать сухую, качественную мускулатуру. Комплексный протеин дополнен глютамином и аминокислотами ВСАА, благодаря чему он оказывает антикатаболическое действие и ускоряет процесс восстановления.
Syntrax Matrix 5.0, 2.27 кг – комплексный протеин, который отличается высокой эффективностью и приятным вкусом готового напитка. Мощный состав, который включает очищенный яичный, сывороточный протеин и казеин, помогает сформировать качественную мускулатуру и сухие плотные мышцы без капли жира. Благодаря аминокислотной матрице и минеральным добавкам, спортивная добавка улучшает общее самочувствие спортсмена, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и ускоряет процесс восстановления.
USP Labs Modern Protein, 1.83 кг – спортивная добавка, включает три вида белка (изолят молочного и сывороточного протеина , гидролизованный изолят), которые имеют разную скорость расщепления, что обеспечивает постоянное высвобождение аминокислот и нутриентов, необходимых для роста мышц и защиты их от катаболической реакции.
Muscletech Phase8, 2.1 кг – комплексный протеин, включающий белок молочного происхождения. Спортивная добавка обеспечивает подпитку мышц протеином и аминокислотами на протяжении длительного времени, что ускоряет анаболизм и предотвращает развитие катаболической реакции.
Купить высококачественный комплексный протеин вы можете в нашем интернет-магазине спортивного питания «Fitness Shop». Для оформления заказа свяжитесь с менеджером по телефону или оформите заявку в режиме онлайн. Мы обеспечим оперативную доставку протеина в любой уголок Украины.
Рейтинг лучших протеинов — Спортивное питание Atleticshop.ru
Syntha-6 от BSN — идеальное соотношение цены и качества, занимает первое место с ощутимым отрывом. Сходный состав и столь же высокое качество имеет Nitro Core 24 от Optimum Nutrition (к тому же Nitro Core 24 содержит пищевые волокна и энзимы для лучшего усвоения белка).
Matrix от Syntrax — отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
Protein 80 Plus от Weider — хороший выбор, по доступной цене.
Elite Fusion 7 от Dymatize — качественный продукт, стал доступен в России относительно недавно
Elite 12 Hour Protein от Dymatize — бюджетный вариант, один из самых недорогих белков, однако имеет плохой вкус и растворимость.
Elite Gourmet Protein от Dymatize — один из самых дешевых комплексных протеинов.
Probolic-SR от MHP — пожалуй, самый лучший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена и соевый белок в составе сдвигают его на последнее место.
Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.
Лучший медленный протеин Править
Читайте основную статью: Медленный протеин
100% Casein Protein от Optimum Nutrition
Muscle Milk от CytoSport
Lipotropic Protein от LG Sciences
100% Casein от Dymatize
Сывороточный протеин Править
Читайте основную статью: Быстрый протеин
Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.
Концентраты:
100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов, наилучшее соотношение цены и качества.
100% Pure Platinum Whey (SAN)- соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition — аналогичен двум предыдущим
Elite Whey Protein от Dymatyze — лучший протеин (как экономный вариант)
Изоляты
Zero Carb от VPX — высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
ISO-100 от Dymatize — хороший изолят по относительно низкой стоимости.
Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.
Varcil R2 — высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox — на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителей.
Рейтинг протеина по версии различных магазинов Править
Рейтинг лучших протеинов по версии 5lb.ru
Elite Whey (Dym)
100% Pure Platinum Whey (SAN)
100% Whey Gold Standard
VP2 (AST)
Zero Carb (VPX)
Рейтинг лучших протеинов по версии mysupplementstore.com
Whey Protein Concentrate
Whey Protein Isolate
100% Whey Gold Standard by Optimum
Complete Whey Protein by Cyto sport
100% Whey Protein by EAS
Muscle Milk E.TD by Cytosport
Zero Carb Protein by VPX Sports
Рейтинг лучших протеинов по версии bodybuilding.com
Optimum 100% Whey Protein
BSN Syntha-6
CytoSport Muscle Milk
Optimum 100% Casein Protein
Muscle Tech Nitro-Tech Hardcore
Лучший многокомпонентный протеин: рейтинг :: SYL.ru
Большинство современных атлетов, для того чтобы восполнить дефицит израсходованных аминокислот, пьют специальные высокобелковые смеси. Также они способствуют росту и развитию мускулатуры хорошего качества. Для начала следует разобраться, каким образом протеин способствует росту мышечной массы. Протеины являются не только основными компонентами мышечной массы. Помимо этого, они способствуют тому, что тренинг проводится на более высоком уровне – повышается выносливость, когнитивная активность, ускоряется восстановление.
Что в основе протеинов?
Протеины могут иметь в своей основе растительные или животные белки, обладающие медленным или быстрым усвоением. Лучше всего приобрести сразу несколько разных упаковок смесей, однако не каждому спортсмену удобна такая схема применения. Не очень выгодно это и с точки зрения бюджета. Именно поэтому комплексный протеин представляется собой самый популярный вариант белкового спортивного питания. В данной статье мы постараемся как можно подробней изучить, что представляет собой многокомпонентный протеин, как его выбрать.
Что представляет собой такой протеин?
Этот вид белковой смеси имеет одну отличительную особенность – в своем составе он содержит матрицы компонентов, имеющих различную скорость абсорбции. К компонентам многокомпонентного протеина относятся следующие:
- Сывороточный белок, который обеспечивает незамедлительный анаболический отклик. Чаще всего представлен сывороточным изолятом или многокомпонентной протеиновой сывороткой. Последняя представляет собой изолированную, гидролизованную и концентрированную вытяжку.
- Яичный альбумин. Занимает промежуточное место в таблице, отражающей скорость абсорбции, и находится между медленными белками и сывороткой. Довольно хорошо усваивается.
- Казеин. Его аминокислоты транспортируются постепенно, питание массы происходит до 8 часов. Особую пользу в процессе похудения многокомпонентный протеин оказывает в том случае, если содержит в своем составе кальция казеинат. Именно он позволяет снизить аппетит, способствует предохранению мышц от катаболизма в периоды покоя и при отсутствии обычного питания.
- Соевый белок. Обладает относительно невысокой ценой, имеет массу свойств антиоксидантного характера. Соевый белок – медленная низкокалорийная добавка.
Отличия от сывороточного протеина
Многокомпонентный протеин может быть использован в процессе достижения абсолютно любых фитнес-целей. Он одинаково эффективен, если принимать его с целью набора качественной мышечной массы или с целью снижения веса, а также для того, чтобы компенсировать затраты питательных веществ в результате силовых или чрезмерно интенсивных тренировок.
Они настолько же востребованы, как и любые другие представители смесей этого типа. Определить, какой из них лучше – сывороточный или многокомпонентный протеин – весьма сложно. Если рассматривать саму суть протеина и его функции, то эти два продукта полностью равноценны.
Основным отличием многокомпонентного протеина от сывороточного является то, что второй способен мгновенно и полноценно удовлетворить белковый голод, который возникает непосредственно после интенсивной тренировки. Первый же обеспечивает поддержку мышцам и антикатаболическую защиту в течение длительного времени.
Как выбрать лучший многокомпонентный протеин? Об этом далее.
Способ применения комплексных протеинов
Для того чтобы получить от протеина максимальную фитнес-пользу, необходимо знать основные правила его правильного употребления.
Употреблять многокомпонентный протеин целесообразнее за тридцать минут перед тренировкой. Это позволит обеспечить полноценный заряд протеинами на все время тренировки. Сывороточный протеин лучше пить после тренировки. Именно в этот период организму требуется увеличенное количество быстрых и чистых ферментов для того, чтобы удовлетворить белковый голод, а также активировать рост мышц.
Как принимать комплексные протеины?
Для того чтобы защита от катаболизма в состоянии покоя была качественной, специалисты рекомендуют принимать комплексные протеиновые смеси перед сном, на ночь.
На рабочем месте или в поездке зачастую спортсмены в течение длительного времени обходятся без нормального рациона. Подобные периоды слишком негативно сказываются на мышечной массе, которая не получает своевременной и столь необходимой для роста, восстановления и энергообмена подпитки. В связи с этим тренеры часто советуют своим подопечным употреблять комплексный протеин спустя 20 минут после завтрака, то есть утром.
Рейтинг многокомпонентных протеинов
Для того, чтобы подобрать качественный протеин, можно предварительно изучить их рейтинг, который составлен по отзывам тренеров и спортсменов. Он разработан также с учетом их качества и цены.
- «Syntha-6 BSN» – в категории многокомпонентных протеинов считается самым лучшим в соотношении его цены и качества.
- Matrix Syntrax – представляет собой эффективный многокомпонентный протеин по весьма привлекательной цене.
- Combat Powder MusclePharm – данная смесь разместилась на третей строчке рейтинга только из-за того, что атлеты отмечают ее не очень высокие вкусовые качества. В остальном является отличной белковой формулой, которая имеет отменную эффективность действия. Это еще не весь рейтинг лучших многокомпонентных протеинов.
- Protein 80 Plus Weider – данный протеин имеет достаточно высокую стоимость, однако он заслуженно занимает четвертую строчку рейтинга благодаря наличию мощнейшей белковой матрице, состоящей из четырех белков.
- Elite 12 Hour Protein Dymatize – данная протеиновая смесь имеет достаточно низкую растворимость, вкус его не совсем приятен. Но если рассматривать самые бюджетные варианты многокомпонентных протеинов, то он является лучшим из них.
- Professional Protein Power System – содержит в одной матрице пять видов белка. Главное его достоинство – ярко выраженное продолжительное анаболическое действие.
- Probolic-SR MHP – из всех предложенных является самым вкусным комплексным протеином. Как и все товары этого бренда, он обладает наивысшим качеством. К сожалению, стоимость его достаточно высокая.
Мы рассмотрели рейтинг наиболее популярных протеинов. Выбор за вами!
American Express
Превосходный протеин для серьезных спортсменов!
Сэкономьте 15% при покупке двух — смешивайте и сочетайте вкусы! Нажмите здесь >>
Я решил разработать идеальный протеиновый порошок после тренировки и перед сном — результат Weapons-Grade Whey ®! Этот новый белковый комплекс обеспечивает двухфазное высвобождение аминокислот для наращивания мышечной массы для быстрого восстановления и оптимального набора силы. Первая фаза — это быстрый начальный выброс аминокислот в кровоток, поскольку изолят сывороточного протеина быстро переваривается.Более продолжительное высвобождение аминокислот во второй фазе происходит в результате более медленного переваривания мицеллярного казеинового белка. В сочетании это продолжительное двухфазное высвобождение аминокислот идеально подходит для поддержки синтеза мышечного белка в критические часы восстановления сразу после тренировки и во время сна. — Эрик Хёрст
† Ингредиенты оружейной сыворотки® (WGW) были показаны в исследованиях:
- Стимулировать синтез белка
- Увеличение мышечной массы и силы
- Восстановление скорости
- Профилактика мышечного истощения
- Повышение невосприимчивости
Каждая порция (одна мерная ложка) WGW содержит 21 грамм белка, в том числе 5 грамм BCAA и 10 грамм незаменимых аминокислот, а также микродозу (1250 мг) моногидрата креатина для восстановления сил.WGW НЕ содержит добавленного сахара, НЕ содержит искусственных ароматизаторов и подсластителей, а также НЕ содержит глютена. Packaging — это закрывающийся мягкий мешочек с 2 фунтами (~ 30 порций) вкусных и питательных продуктов!
Доступен в двух потрясающих вкусах: French Vanilla и Chocolate Malt!
*** НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРИОБРЕСТИ ОБОИХ ВКУСОВ И СЭКОНОМЬТЕ 15% ***
The Science:
Наш протеиновый комплекс представляет собой смесь 60/40 ультрачистых изолятов сывороточного протеина и мицеллярного протеина, что позволяет получить продукт действительно элитного уровня.Изолят сывороточного протеина содержит много аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) и, грамм на грамм, является самой чистой формой доступного протеина. Мицеллярный казеин также богат BCAA и незаменимыми аминокислотами (EAA), но выделяется медленным, постоянным потоком в течение многих часов после употребления. Мы поставляем изоляты сывороточного протеина и мицеллярный казеин из Висконсина, молочной столицы Соединенных Штатов, чтобы сделать доступными самые качественные и наиболее эффективные протеиновые добавки.
Weapons-Grade Whey® (WGW) не содержит концентрата сыворотки низкого качества или других низкозатратных белков низшего качества — глютена, сои, добавленного сахара и искусственных ароматизаторов.Кроме того, в WGW мало жиров, сахара, углеводов и калорий, поэтому это богатый источник белка с небольшим количеством дополнительных калорий. Не обманывайте свои тренировки и результаты, выбирая протеиновый порошок худшего качества или не удовлетворяя свои ежедневные потребности в протеине. Сделайте оружейный сывороточный протеин своим источником жизненно важного протеина после тренировки и перед сном.
НАПРАВЛЕНИЯ: перемешайте, встряхните или смешайте 1 мерную ложку сыворотки оружейного качества с 8 унциями воды, обезжиренного молока, миндального молока или вашего любимого напитка.Регулируйте яркость вкуса, варьируя количество жидкости, которую вы используете на мерную ложку белкового комплекса.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: добавьте от ½ до 1 мерной ложки Weapons-Grade Whey ™ в утреннюю овсянку, йогурт или хлопья. Он также является питательной, вызывающей сон закуской перед сном, если его смешать с обезжиренным молоком, добавленным в миску с хлопьями.
ПРИМЕЧАНИЕ. Ингредиенты Supercharged Collagen безопасны для соревнований в соответствии с разъяснениями и санкциями ВАДА, МОК, NCAA. Продукт производится на сертифицированном cGMP и зарегистрированном FDA предприятии, которое проверяет каждое сырье и все готовые продукты для подтверждения фактов о пищевой ценности и соответствия требованиям этикеток о витаминах и минералах и отсутствии других опасных элементов, таких как микроорганизмы.Сделано в США.
† Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Используйте этот продукт только в качестве пищевой добавки. Предназначен для здоровых взрослых.
Как вы можете оценить качество протеина?
Питание может показаться сложным. Вам уже приходилось беспокоиться о том, чтобы получить достаточное количество белка в вашем рационе, стоит ли теперь удостовериться, что вы получаете только белков качества ?
А что вообще делает «качественный протеин»?
Для ответа на этот последний вопрос были разработаны разные шкалы.Они оценивают и ранжируют белки на основе двух критериев: биодоступности и аминокислотного профиля.
Биодоступность
Биологическая ценность (BV), чистое использование белка (NPU) и баланс азота (NB) оценивают белки на основе измерений азота. Они измеряют, сколько азота выделяют люди, подсчитывают, сколько белка это представляет, и сравнивают это число с тем, сколько белка было съедено. Таким образом, они определяют биодоступность белка.
Все три шкалы основаны на двух предположениях, оба из которых были оспорены: во-первых, диетический белок является единственным источником азота в организме; во-вторых, весь невыделенный белок был использован для производства белков организма.По правде говоря, часть потребляемого нами белка может быть преобразована в глюкозу, особенно если переваривание белка происходит быстро и запасы гликогена в организме низкие, а некоторые из них могут ферментироваться нашей микробиотой, [1] , особенно если переваривание белка затруднено. медленный.
Шкала BV все еще используется сегодня, хотя в основном в рекламных материалах и в средствах массовой информации, поэтому ее необходимо упомянуть, несмотря на то, что она устарела. Текущая официальная шкала, используемая, в частности, FDA, — это оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS), которая учитывает не только биодоступность белка, но и его аминокислотный профиль.
Белок считается высокобиодоступным, если он легко переваривается, всасывается и (после преобразования в составляющие его аминокислоты) превращается в другие белки. Некоторые шкалы оценки белков, такие как шкала BV, ранжируют белки исключительно на основе биодоступности.
Аминокислотный профиль
Белки состоят из аминокислот, некоторые из которых ваше тело может синтезировать, а другие нет. Девять, которые вам нужны, но которые вы еще не можете синтезировать и, следовательно, должны принимать внутрь, называются незаменимыми аминокислотами (EAA).Среди них аминокислот с разветвленной цепью, (BCAA) имеют решающее значение для ваших мышц, [2] из которых лейцин является особенно анаболическим.
| Незаменимые аминокислоты (EAA) | мг / кг / день | Полноценный | Молоко | Горох | Рис | Соя | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Лейцин (BCAA) | 39 | 59 | 97 | 97 | 88 | 80 | 116 | |||||||||||||||||||
| Изолейцин (BCAA) 20131 | 1901 | 54 | 40 | 43 | 59 | |||||||||||||||||||||
| Валин (BCAA) | 26 | 39 | 58 | 81 | 55 | 44 | 44 | 44 | 6 | 9 | 14 | 17 | 12 | 20 | ||||||||||||
| Гистидин | 10 | 15 | 30 | 17 | 24 | 26 | 21 | |||||||||||||||||||
| Лизин | 901 | 901 33 | 60 | 102 | ||||||||||||||||||||||
| Метионин | 10 | 16 | 27 | 5 | 29 | 10 | 23 | 30 | 8 | 39 | 14 | 36 | ||||||||||||||
| Фенилаланин + тирозин | 25 | 30 | 99 | 94 | 99 | 94 | 15 | 9000 3 23 | 47 | 43 | 38 | 37 | 76 | |||||||||||||
| Триптофан | 4 | 6 | 13 | 11 901 203 903 | мг / кг / день = суточная потребность в миллиграммах (данной аминокислоты) на килограмм (массы тела) в день Белок называется полноценным, если пропорционально общему содержанию аминокислот в нем достаточно каждого EAA. Основное преимущество белков животного происхождения в том, что большинство из них являются полноценными. Большинство, но не все.Возьмем, к примеру, порошки из говяжьего протеина: вы можете предположить, что они сделаны из мяса, то есть из мышц животного, хотя на самом деле большинство из них состоит из коллагена, сваренного из кожи, костей и других соединительных тканей животного. Теперь диетический коллаген далеко не бесполезен; было показано, что он способствует здоровью кожи и суставов, а также, вероятно, способствует здоровью костей; но это не полноценный белок. [6] Богатый глицином и пролином, но бедный BCAA, он не является хорошим первичным источником белка и, вероятно, не лучшим средством для наращивания мышечной массы (хотя он показал свою пользу у пожилых женщин на диете с низким содержанием белка [7] и у пожилых мужчин [8] ). Напротив, большинство растительных белков неполноценны, но, согласно приведенной выше таблице, белки сои, гороха и риса составляют почти : рис относительно беден лизином; соя и горох в метионине. Конечно, неполные белки могут дополнять друг друга — это верно как для белков из пищевых продуктов, так и из добавок. Аминокислотный профиль смеси 70:30 горох: рисовый белок аналогичен таковому в сыворотке. Увы, порошки соевого и горохового протеинов обычно содержат очень много соли.Соль используется в процессе производства порошков соевого и горохового протеинов, и ее нельзя полностью смыть. Проверьте этикетку порошка соевого или горохового протеина, чтобы убедиться, что вы не превысили допустимое максимальное количество соли (натрия) в течение дня: 2,3 г для большинства взрослых. Хотя горох и рис набирают популярность, как по отдельности, так и в сочетании, соя по-прежнему остается самым популярным веганским источником протеинового порошка. По шкале аминокислот с поправкой на усвояемость белков (PDCAAS) изоляты соевого белка имеют 0 баллов.97 (97%), поэтому на первый взгляд кажется практически равным любому белку животного происхождения. Однако это связано с тем, что шкала PDCAAS усекает любое число, превышающее 1 (100%), с тем обоснованием, что любое количество аминокислот, превышающее требуемую схему, не дает дополнительных преимуществ для человека, потребляющего белок. В противном случае концентрат сывороточного протеина может получить более чем идеальный результат 1,07 (107%). [9] Диетический белок считается полноценным, если он содержит достаточное количество каждой из аминокислот, необходимых вашему организму, но не может синтезировать.Некоторые шкалы оценки белков, такие как шкала PDCAAS, ранжируют белки не только по биодоступности, но и по аминокислотному профилю. Реальный мирШкала PDCAAS вытеснила шкалу BV не потому, что она более точна, а потому, что она более актуальна: она оценивает белок не только на основе биодоступности, но и на основе профиля аминокислот, чтобы лучше отражать потребности человека. Лучше, но не идеально, поэтому Продовольственная и сельскохозяйственная организация уже предложила заменить ее еще одной шкалой: шкалой усваиваемых незаменимых аминокислот (DIAAS). Эти две шкалы заметно различаются местом отбора пробы. Чтобы определить PDCAAS белка, вы анализируете фекалии. Чтобы определить DIAAS белка, вы анализируете содержимое подвздошной кишки. Другими словами, PDCAAS смотрит, сколько белка было поглощено после того, как он прошел через ваш тонкий и толстый кишечник, тогда как DIAAS смотрит, сколько белка было поглощено после того, как он покинул тонкий кишечник. Пища, которую вы принимаете, проходит через тонкую кишку, прежде чем пройти через толстую кишку, где находится большая часть микробиома кишечника (бактерии, населяющие кишечник).Поскольку этот микробиом может использовать аминокислоты и пептиды, которые вы сами никогда не усваивали, PDCAAS может переоценивать биодоступность белка. [9] DIAAS решает эту проблему.
|