Фаза консолидации

Обычно делят эту фазу на две части. В первой половине фазы к продуктам, что указаны выше, добавляют в рацион:

Фрукты – одна порция ежедневно. К примеру, 1 чашка (100 г) ягод или мякоти арбуза, дыни; одно среднее яблоко, апельсин, груша, персик или нектарин; два киви, сливы или абрикосы;

Цельнозерновой хлеб – два ломтика ежедневно;

Твёрдый сыр – 40 грамм ежедневно;

Крахмалистая пища – одна порция в неделю. Это может быть 225 г. приготовленных макарон и других зерновых, кукурузы, бобов или бобовых, риса или картофеля.

«Свободный» обед, состоящий из закуски, десерта и бокала вина – один раз в неделю.

Во второй половине фазы консолидации добавляются такие продукты:

• Фрукты – две порции ежедневно;
• Цельнозерновой хлеб – два ломтика ежедневно;
• Твёрдый сыр – 40 грамм ежедневно;
• Приготовленная крахмалистая пища – две порции в неделю;
• «Свободный» обед, состоящий из закуски, десерта и бокала вина – два раза в неделю.

Обязательным остаётся ежедневные две столовые ложки овсяных отрубей. Еженедельно один день употребляются исключительно постные белковые продукты, допустимые в фазе атаки.

Фаза стабилизации

Не имеющая чётких границ фаза, поддерживающая полученные результаты по снижению веса. Любые продукты не запрещаются к употреблению в этой фазе. Принадлежность к диете Дюкана определяется некоторыми правилами на этот период:

• Ежедневно в рационе должны быть три столовые ложки овсяных отрубей.
• За основу питания используйте рецепты из фазы консолидации.
• Каждую неделю один день «возвращается» к продуктам из фазы атаки – нежирные белковые блюда.
• Для увеличения физической активности ходите по лестнице, не используя лифты и эскалаторы.

Дополнительно разрешены

Лапша ширатаки. Можно есть неограниченно, начиная с первой фазы диеты. Родина этого продукта – Япония и Китай, где добывают корень конняку (коньяку) маннан. Из него производят конжаковую муку, гель или лапшу. Вне зависимости от формы подачи, этот продукт содержит минимальное количество углеводов и абсолютно не содержит жиры. Это позволяет есть лапшу ширатаки без ограничений и риска нарушить диету и набрать вес.

Ягоды Годжи. Являются суперфудом, богатым витаминами и микроэлементами. Будут отличной добавкой на протяжении всей диеты. Разрешены с фазы атаки. Однако в дни чистого белка допускаются в количестве 1 столовая ложка без горки, а в дни белка и овощей – 2 столовых ложки без горки.

Оливковое масло. Допускается с фазы круиза в ограниченном количестве — 1 чайная ложка. Источник омега-3 жирных кислот и антиоксиданта витамина Е. ^[7]

Алкоголь так же допускается на этапах консолидации и стабилизации – Вы сможете выпивать по бокалу вина в день.

Нет необходимости употреблять какие бы то ни было экзотические ингредиенты в диетических блюдах. Но в начале диеты – на этапах атаки и круиза – выбор продуктов будет довольно ограниченным и однотипным. Это может быть достаточно тяжело и утомительно.

В качестве физической активности приветствуется ежедневная двадцатиминутная прогулка. Это позволит держать в тонусе организм.

Примерный рацион на неделю

Фаза атаки

ПОНЕДЕЛЬНИК

• Завтрак – обезжиренный творог с корицей, сахарозаменителем и овсяными отрубями. Кофе или чай с сахарозаменителями.
• Обед – лапша ширатаки, приготовленная на нежирном бульоне с жаренной курицей.
• Ужин – креветки или другие морепродукты, постный стейк.
• Перекус – обезжиренный йогурт.

ВТОРНИК

• Завтрак – омлет с ветчиной, жирностью менее 5%. Чай или кофе с сахарозаменителями.
• Обед – форель, запечённая с пряными травами. Креветки.
• Ужин – каша из овсяных отрубей на обезжиренном молоке, с ванильным экстрактом и сахарозаменителями.
• Перекус – яйца вкрутую с дюкан-майонезом на яичных желтках.

СРЕДА

• Завтрак – нежирный сливочный сыр с кусочками индейки, приготовленной на гриле. Чай или кофе с сахарозаменителями.
• Обед – куриная грудинка, запечённая на гриле.
• Ужин – суп из копчёного лосося и обжаренных креветок на курином бульоне.
• Перекус – мюсли-мороженое на обезжиренном молоке, желтках с овсяными отрубями и сахарозаменителями.

ЧЕТВЕРГ

• Завтрак – обезжиренный йогурт с хлебцами из овсяных отрубей и желтков.
• Обед – курица-карри.
• Ужин – стейк из говядины, гарнир со специями.
• Перекус – чизкейки из обезжиренного сливочного сыра, обезжиренной сметаны, желтков и сахарозаменителя. Кофе или чай с сахарозаменителем.

ПЯТНИЦА

• Завтрак – яичница-болтунья со сливочным нежирным сыром. Кофе или чай с сахарозаменителем.
• Обед – обжаренная говядина по-вьетнамски, замаринованная в соевом соусе.
• Ужин – куриные наггетсы в овсяных отрубях.
• Перекус – крабовые палочки с низким содержанием углеводов.

СУББОТА

• Завтрак – омлет с мятой и карри. Кофе или чай с сахарозаменителем.
• Обед – рыба на пару с пряными травами.
• Ужин – тигровые креветки с чесночным йогуртовым соусом.
• Перекус – нежирный творог. Кофе или чай с сахарозаменителем.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

• Завтрак – яйца всмятку с сушёной нежирной говядиной. Кофе или чай с сахарозаменителем и нежирным молоком.
• Обед – копчёный лосось с блинами из овсяных отрубей.
• Ужин – фрикадельки из индейки, запечённые в духовке без масла.
• Перекус – кексы с овсяными отрубями и сахарозаменителем. Кофе или чай с сахарозаменителем.

Фаза круиза

ПОНЕДЕЛЬНИК

• Завтрак – яичница с мясом, жаренная без жира. Травяной чай.
• Обед – котлеты из курицы и обезжиренный йогурт.
• Ужин – рыба, запечённая в духовке.
• Перекус – творожная запеканка.

ВТОРНИК

• Завтрак – омлет с овощами, хлебцы из овсяных отрубей. Кофе или чай с обезжиренным молоком.
• Обед – овощной суп на бульоне.
• Ужин – мясо, запечённой в фольге в духовке, салат из овощей.
• Перекус – сырники с нежирной сметаной. Травяной чай.

СРЕДА

• Завтрак – запеканка из нежирного творога и кефира. Чай или кофе с сахарозаменителями.
• Обед – солянка с нежирным мясом.
• Ужин – мясной рулет, нежирный кефир.
• Перекус – хлебцы из овсяных отрубей со слабосолёной красной рыбой.

ЧЕТВЕРГ

• Завтрак – омлет с салатом из варёной свеклы. Травяной чай.
• Обед – рыба в панировке из овсяных отрубей, овощной салат.
• Ужин – овощной суп с фрикадельками из мяса курицы.
• Перекус – сырники с обезжиренной сметаной. Кофе или чай с сахарозаменителем.

ПЯТНИЦА

• Завтрак – варёные яйца со слабосолёной красной рыбой. Кофе или чай с сахарозаменителем.
• Обед – варёное мясо, салат из капусты – свежей или квашеной.
• Ужин – запечённая в фольге рыба с овощами. Травяной чай.
• Перекус – обезжиренный кефир.

СУББОТА

• Завтрак – сырники из нежирного творога и сахарозаменителем. Кофе или чай с сахарозаменителем.
• Обед – рыбный суп, хлебцы из овсяных отрубей.
• Ужин – запечённые в фольге мясо со специями.
• Перекус – морепродукты.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

• Завтрак – варёное куриное филе. Овощной салат.
• Обед – овощной суп с фрикадельками, хлебцы из овсяных отрубей.
• Ужин – запечённые в фольге кабачки со специями. Обезжиренный кефир.
• Перекус – сырники из обезжиренного творога. Травяной чай.

Резюме

Диета Дюкана – один из популярных диетических планов для похудения. Эта низкоуглеводная диета позволяет достаточно быстро похудеть без чувства голода или необходимости вести тщательные подсчёты нутриентов. Автором диеты разработан чёткий перечень разрешенных продуктов для каждого этапа. Существует официальный сайт для сопровождения диеты, а на полках многих магазинов можно найти продукты, ориентированные на диету Дюкана.

Отличием от других низкоуглеводных диет является употребление белковых продуктов без ограничений, что позволяет не испытывать чувства голода. Жиры и углеводы исключены.

Но диета не формирует привычки здорового питания и ограничивает употребление многих продуктов, необходимых для поддержания здоровья. При длительном следовании диете, если запланирована потеря большого веса, это может негативно отражаться на здоровье.

Источники информации

1. How to Start The Dukan Diet, источник
2. True Weight — is it the same as ideal weight?, источник
3. Dukan Diet Reviews: Pros & Cons of This Weight Loss Diet Plan, источник
4. The Dukan Diet, источник
5. Dukan diet inventor faces censure, источник
6. French diet guru Pierre Dukan faces ethics hearing, источник
7. Dukan Diet Food List, источник

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

9.9/10

Голосов: 15

Список диетических продуктов по Дюкану: 100 здоровых белковых и овощных продуктов

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов, в основе которой лежит использование 100 разрешенных продуктов. Список из 100 разрешенных продуктов Dukan Diet на самом деле состоит из двух отдельных списков: списка из 72 разрешенных продуктов с низким содержанием жира, богатых белком, и списка из 28 разрешенных овощей с низким содержанием крахмала и сахара.
Список диеты Дюкана из 100 продуктов — не единственные продукты, которые вы можете есть, и, когда вы узнаете больше об очень популярной диете Дюкана доктора Дюкана, вы обнаружите эти другие продукты, которые можно комбинировать со списком разрешенных продуктов, чтобы сделать широкий выбор вкусных и интересных блюд, которые значительно облегчают похудение.Самым известным из этих дополнительных продуктов питания, конечно же, являются овсяные отруби. Вы найдете подробную информацию об этих других продуктах в моих сообщениях. Что еще можно есть и пить в фазе атаки? и диетические продукты Дюкана.

Причина, по которой список из 100 разрешенных продуктов в диете Дюкана разделен на два отдельных списка, заключается в том, что две стадии диеты для похудения основаны на днях, когда вы едите только продукты, богатые белком, и в днях, когда вы едите продукты, богатые белком, и овощи. . Фаза атаки — это первая фаза плана диеты Дюкана, и в этой короткой начальной фазе диеты вы едите только продукты, богатые белком, и это дает вашему плану похудания быстрый старт.Фаза круиза — это вторая фаза диеты, которая длится до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. Пока вы находитесь в этой фазе, вы чередуете дни, когда вы употребляете только белок, днями, когда вы едите белок и овощи.

Диета Дюкана, состоящая из 100 натуральных продуктов, поддерживающих здоровье

Список 72 продуктов, богатых белком

Говядина (7)

Доктор Дюкан перечисляет семь видов говядины, которые можно есть:

Стейк из говядины, филе говядины, стейк из филе, ростбиф, стейк из крупы, язык и брезаола (разновидность вяленой говядины).На самом деле существует 29 нежирных кусков говядины с меньшим содержанием жира, чем куриные бедра без кожи, которые, как я считаю, могут использоваться в диете Дюкана, и я подробно рассказал обо всех этих кусках говядины в своем посте о диете Дюкана: постное и экстра постное. Отрубы из говядины. Наиболее универсальным из этих отрубов является 95% постный фарш или говяжий фарш, которые относительно недороги и могут использоваться для приготовления множества различных блюд.

Телятина (2)

Разрешены эскалоп из телятины и телячьи отбивные.

Мясные субпродукты (2)

Почки и печень теленка.

(Телячья печень содержит около 4,5% жира, а свиная печень очень похожа, но печень ягненка имеет гораздо более высокое содержание жира — около 13%. Поэтому я считаю, что свиная печень приемлемая для использования. !)

Стойка деликатесов (3)

Вы можете приготовить предварительно приготовленные ломтики ветчины без жира и кожуры, предварительно приготовленные кусочки курицы или индейки и бекон с пониженным содержанием жира. (Я знаю, что это 4 предмета, но у доктора Дюкана кусочки курицы и индейки указаны как одно блюдо).

Игра (2)

Оленина, фазан, куропатка, тетерев, кролик и заяц! (Я считаю — 6).

Птица (8)

Цыпленок, пуссен, куриная печень, цесарка, страус, перепел и индейка.

Рыба (26)

Бас, треска, крабовые палочки / сурими, морская / лимонная подошва, дуврская подошва, серая кефаль, пикша, хек, палтус, сельдь, скумбрия, морской черт, камбала, минтай / коли, радужная форель / лосось, кефаль, лосось, копченый лосось, сардины, морской лещ, скейт, рыба-меч, тунец, палтус, путассу и икра из трески, лосося, сельди или кефали.

Морепродукты (14)

Кальмары / кальмары, моллюски, моллюски, крабы, раки, креветки Дублинского залива, омары, средиземноморские креветки / гамба, мидии, устрицы, креветки, гребешки, креветки и детеныши. (Я тоже насчитала 3 вида креветок!)

Яйца (2)

Яйца куриные и перепелиные.

Обезжиренные Молочные продукты (5)

Обезжиренный творог, обезжиренный сыр, обезжиренный греческий йогурт, обезжиренный творог / простой йогурт и обезжиренное молоко.

Вегетарианский белок (1)

Тофу, но если вы вегетарианец, вы можете следовать специально адаптированной диете, которая включает другие источники вегетарианского белка.Подробности этой адаптации можно найти в моем посте. Могут ли вегетарианцы следовать диете Дюкана?

Список из 28 овощей

У доктора Дукана есть довольно необычный способ сгруппировать эти овощи, чтобы их было всего 28. Он перечисляет их следующим образом: артишок, спаржа, баклажан (баклажан в США), свекла, брокколи / фиолетовая брокколи, капуста: белая / красная / Савой / цветная капуста / китайские листья / кольраби / брюссельская капуста, морковь, сельдерей / сельдерей, цикорий, кабачки (цуккини в США), огурец, фенхель, французская фасоль / стручковая фасоль / манже тау, лук-порей, грибы, лук, пальмовые сердца, перец (сладкое), тыква / кабачки / кабачки, редис, ревень, листья салата: все виды салата / руккола / кресс-салат / люцерна / эндивий вьющийся / щавель, ростки соевых бобов *, шпинат, мангольд, помидоры и репа.

(* Д-р Дюкан внес поправки в свое руководство по соевым бобам. Если у вас есть одна из его книг, соевые бобы указаны как разрешенный овощ, но из-за высокого содержания жира соевые бобы больше не разрешены. Д-р Дюкан заменил этот овощ соей ростки фасоли.)

Если вы хотите узнать больше о соблюдении диеты Дюкана, чтобы похудеть и не терять его навсегда, вы можете найти следующие интересные посты

Диета Дюкана, фаза 1:15 ключевых моментов фазы атаки диеты Дюкана

Какой вид овсяных отрубей используется в диете Дюкана?

Какие йогурты можно есть на диете Дюкана?

Что я могу использовать в качестве заменителя обезжиренного масла Fromage Frais?

Меню фазы атаки диеты Дюкана — день 1

Или, если вы просто хотите просмотреть мои сообщения, каждое сообщение, которое я написала, перечислено в Списке содержания со ссылками на каждое из них.

Диета Дюкана

Мой сайт предоставляет бесплатную информацию и поддержку всем, кто соблюдает или собирается соблюдать диету Дюкана для похудения. В моих сообщениях вы найдете подсказки, советы и информацию, а также множество рецептов диеты Дюкана, подходящих для первых двух фаз диеты. Я также иногда даю общую информацию о похудении, поддержании идеального веса, здоровом питании и физических упражнениях.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это диета, которая разрабатывалась и совершенствовалась более тридцати лет доктором Пьером Дюканом, французским диетологом и врачом.

Описание диеты как « — успех на планете» и как «« »- революционный план похудания, который покорил мир! », очевидно, является небольшой рекламной шумихой от имени доктора Дюкана, но его диета, безусловно, имеет международный успех, поскольку его книга« Диета Дюкана »была опубликована в 20 странах на 10 разных языках. Я также знаю, что на мой сайт приходят посетители со всего мира.

В отличие от многих других диет, которые вы, возможно, пробовали в прошлом, план диеты Дюкана не только дает вам инструменты для похудения, но и помогает вам выработать новые более здоровые пищевые привычки, которые позволят вам всегда оставаться на своем целевом весе.В диете нет ничего волшебного, хотя многие люди, сидящие на диете, поражены тем, сколько веса они теряют в фазе атаки, которая является первой фазой диеты.

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана — это диета с четырьмя отдельными фазами. Первые две фазы похудания, Атака (Фаза 1) и Круиз (Фаза 2), основаны на использовании 100 разрешенных продуктов, которые делают пищу, которую вы едите, с высоким содержанием белка, но с низким содержанием сахара, жиров и углеводов. Эти 100 разрешенных продуктов состоят из списка из 72 продуктов с низким содержанием жира, богатых белком и списка из 28 овощей с низким содержанием сахара и крахмала.В Фазе 3 — Консолидация вы начинаете снова добавлять фрукты, твердый сыр и крахмалистые продукты, пока не достигнете заключительной фазы Фазы 4 — Стабилизация, которой вы следуете, чтобы навсегда сохранить вес.

Диета Дюкана, конечно же, не была бы диетой Дюкана без другой главной особенности, ежедневной порции овсяных отрубей!

Что отличает эту диету от многих других, так это то, что почти все из 100 разрешенных продуктов можно есть без ограничений, и что нет подсчета калорий или углеводов!

Сайт о диете Дюкана — Сообщения

Сайт создан с использованием стандартной платформы для ведения блогов, и информация предоставляется в отдельных сообщениях.Если хочешь:

• , чтобы прочитать мои последние сообщения, вы можете нажать «Сообщения» здесь или на панели навигации выше
• , чтобы просмотреть опубликованные темы, вы можете просмотреть мою страницу «Список содержания», на которой перечислены все сообщения на сайте и ссылки на них.
• для поиска определенной темы вы можете использовать инструмент поиска на боковой панели, используя ключевое слово или фразу
• Чтобы найти рецепты, начните на моей странице «Рецепты диеты Дюкана».

The Dukan Diet Site — Комментарии

Именно посетители делают этот сайт особенным, поскольку размещенные комментарии добавляют еще одно измерение.В разделах комментариев вы можете прочитать об опыте других, увидеть вопросы, которые они задали, и полученные ответы. Помимо возможности комментировать каждую статью или публикацию, я разместил на сайте две публикации только для ваших комментариев, это:

• My Dukan Soapbox — где вы можете опубликовать подробную информацию о своих успехах, обратиться за поддержкой, когда потеря веса находится на плато, или попросить совета.
• Идеи, предложения и комментарии для сайта — где вы можете делать комментарии и предложения, чтобы помочь в разработке этого сайта.Ваши комментарии и предложения очень важны для меня, поскольку я хочу, чтобы это был сайт, к которому вы будете возвращаться снова и снова и который вы захотите порекомендовать своим друзьям.

Все комментарии к сайту полностью модерируются и не появляются до тех пор, пока я их не разрешаю, поэтому иногда может возникнуть задержка перед их появлением.

Сайт о диете Дюкана — Контактная страница

Если вы предпочитаете написать мне по электронной почте с вашими вопросами, предложениями или комментариями, вы можете сделать это, используя страницу контактов, доступ к которой можно получить здесь или с панели навигации

Официальные сайты о диете Дюкана

Я также предоставил ссылки ниже, если вы хотите посетить собственные официальные сайты доктора Дюкана в США или Великобритании.

Сайт в США — dukandiet.com

UK Site —

Диета Дюкана — знаменитая диета, обещающая потерю 2,5 кг в неделю

Диета Дюкана, которая будет представлена ​​сегодня, содержит ряд ссылок на выбор питания, а также реакцию организма в случае ограничения определенных группы продуктов из нашего плана питания.

В любом случае, эта диета дает очень быстрые результаты при регулярном применении.

Диета была создана французским диетологом и патологом Пьером Дюканом, который дал свое имя этой диете.Диета, обещавшая потерять 2,5 кг в неделю, была завершена в 2000 году, и с тех пор многие люди приняли и протестировали ее с большим успехом.

В целом это можно охарактеризовать как белковую диету. Более конкретно, на ранних стадиях диета позволяет употреблять только:

• постного белка
• овсяных отрубей и
• воды

Программа требует 20 минут ходьбы каждый день.

Теория этой диеты основана на принципе, что организм должен сжигать накопленный жир, если потребление углеводов ограничено.

Хороший момент, который нравится каждому, кто соблюдает эту диету, заключается в том, что не существует ограничений на количество потребляемых продуктов при условии, что они относятся к определенной группе разрешенных продуктов!

Углеводы не присутствуют на ранних этапах диеты, а когда они вводятся на более поздних этапах, они разрешены в минимальных количествах.

Более подробный анализ диеты Дюкана

Ключевым элементом диеты является белок.Утомительная работа по измерению потребленных калорий не является успешным действием в этом процессе.

Краткий обзор того, что такое белок и почему его отдают предпочтение диете Дюкана.

Белок состоит из ряда структурных элементов, называемых аминокислотами. Эти цепи, поскольку они очень плотно связаны, требуют огромных усилий для разрыва.

Итак, перед организмом стоит действительно трудная задача, прежде чем он сможет их обработать. Таким образом, они остаются в желудке дольше, чем жиры и углеводы, что приводит к задержке выделения из желудка.Это дольше дает ощущение сытости и значительно упрощает соблюдение диеты.

Таким образом, белок дает импульс всему вышеупомянутому, заставляя каждого человека чувствовать себя здоровым, требуется больше времени для переваривания, и, что наиболее важно, количество калорий, содержащихся в нем, по сравнению с углеводами уменьшается на каждый грамм пищи.

Кроме того, с жирами связана следующая проблема: человек плохо себя чувствует, поэтому он потребляет большее количество, что увеличивает риск сердечных заболеваний.

Итак, если исключить жиры и углеводы, а в рационе питания первое место занимает белок, то в короткие сроки наблюдается значительное похудание.

Диета Дюкана — что включено — что нам разрешено есть

Как уже упоминалось, разрешенные продукты — это белок и овсяные отруби. Никаких конкретных указаний на количество не допускается.

Диета состоит из 4 фаз, как мы видим ниже, с небольшими вариациями на каждую фазу.

1. На первой фазе , называемой «Атака» , вам разрешается потреблять столько нежирного белка, сколько вы хотите, заправив полторы столовых ложки овсянки.Необходимо выпивать 6 стаканов воды и ходить по 20 минут ежедневно. Первый этап длится до 10 дней в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить.

В категорию нежирных белков входят: курица и индейка без кожи, говядина, печень, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты и сыр до 2% жирности, горчица и легкие закуски. Оливковое масло запрещено.

2. Вторая фаза , имеющая название «Круиз» , считается более легкой, если добавить к тому, что включено в первую фазу, столько овощей, сколько вы хотите, и 2 дополнительные столовые ложки овсянки, чем раньше.Овощи не должны быть крахмалистыми, то есть без картофеля, кукурузы и гороха. В эту фазу также входит небольшое количество свеклы и моркови вместе с 2-3 столовыми ложками оливкового масла. У вас нет ограничений на количество овощей (как и в случае с белком), их можно употреблять в вареном или даже сыром виде, но рекомендуется употреблять их через день. Не забывайте о необходимых 2 литрах воды, плюс ежедневная прогулка увеличена до 30 минут. Фаза завершается в момент достижения цели по общему количеству потерянных килограммов.

3. Достигнув третьей фазы из «Стабилизация» , теперь все становится немного проще. Овощи теперь включены в ежедневный распорядок, а добавлены фрукт, кусок твердого сыра и хлеб (1-2 ломтика цельного зерна). Во время 3 фазы у вас есть возможность насладиться 1-2 порциями крахмала и 1-2 «праздничными» трапезами, в которые включено все, чего вам действительно не хватало все это время. Эта фаза длится длительный период, т.е. 5 дней по 250 гр.потерянный.

4. четвертая и последняя фаза . Он называется «Техническое обслуживание» . Здесь разрешено употребление всего, что разрешено употреблять в 3 фазе, но:

• 2 раза в неделю вы можете есть все, что хотите, и
• Один день потребляется только белок.
• Требуется потребление 3 столовых ложек овсянки в день.

Старайтесь не пользоваться подъемником для физических упражнений, при этом все еще существует ежедневная прогулка и потребление 2 литров воды в день.Разрешены кофе или чай без сахара, в то время как в отношении потребления алкоголя, бокал вина в день разрешен только на 3-й и 4-й фазах

Эти ограничения подходят для всех или существуют возможные проблемы?

Обзор — Режим диеты Дюкана, доктор Пьер Дюкан

«Гуру» диеты Пьер Дюкан удалился. BDA назвало эту диету худшей знаменитостью в 2012 году. Metro

Если вы хотите привести себя в форму к лету, диета Дюкана, которая утверждает, что помогает вам сбросить до половины камня всего за пять дней, может показаться заманчивой.Но что это значит и безопасно ли это? Врач-диетолог Джульетт Келлоу расследует…

«Диета Дюкана», «революционная» книга о диетах доктора Пьера Дюкана, была продана тиражом более 1,5 миллионов экземпляров и уже три года входит в десятку лучших на французском веб-сайте Amazon. Такие звезды, как Дженнифер Лопес, супермодель Жизель Бундхен и звезда Сплетницы Джессика Зор, считаются поклонниками. А теперь он перепрыгнул через Ла-Манш и приземлился на британских берегах.

Что включает в себя диета Дюкана?

Диета (или режим) состоит из четырех фаз, каждая из которых следует за другой.Д-р Пьер Дюкан считает, что употребление белка является ключом к снижению веса, поэтому отправной точкой является диета с очень высоким содержанием белка в сочетании без углеводов.

Если это звучит похоже на диету Аткинса, вы думаете в правильном направлении. Однако он даже строже, чем Аткинс. Режим Дюкана действительно начинается без углеводов, за исключением небольшого количества овсяных отрубей. Поначалу запрещены даже овощи с низким содержанием углеводов, такие как шпинат и капуста!

В отличие от Аткинса, он серьезно ограничивает потребление жира, поэтому яичница, стейки и отбивные не разрешены.Вместо этого диета Дюкана заменяет их постными продуктами, богатыми белками. Этот способ питания с высоким содержанием белка и без углеводов проявляется на всех этапах.

Теория доктора Дюкана …

Проще говоря, белок — друг человека, сидящего на диете, тогда как жиры и углеводы — изначально враг. Пьер Дюкан приводит несколько веских причин, чтобы есть больше продуктов, богатых белком, при попытке похудеть:

• Белки состоят из длинных цепочек строительных блоков, называемых аминокислотами, которые связаны прочными связями, для разрыва которых требуется много усилий.Это означает, что организму приходится очень много работать, чтобы перерабатывать белки, и поэтому они остаются в желудке дольше, чем жиры или углеводы. В свою очередь, это означает, что желудок опорожняется медленнее, что помогает нам дольше оставаться сытыми, поэтому нам легче придерживаться диеты.
• Между тем, поскольку организму приходится усерднее работать, чтобы расщепить белки, при этом он сжигает больше калорий. Так, например, когда мы потребляем 100 калорий из белка, организм использует 30 калорий для его обработки, и поэтому в действительности мы получаем только 70 калорий.Напротив, организм использует только 12 калорий для переработки 100 калорий из жира; и всего семь калорий, чтобы переработать 100 калорий из углеводов. Это означает, что если мы съедим 1500 калорий чистого протеина, в действительности мы получим только 1050 калорий.
• В дополнение к этому высокому потреблению белка следует строго ограничить потребление углеводов, поскольку они вызывают секрецию инсулина. Инсулин контролирует уровень сахара в крови и способствует накоплению жира.
• Жир необходимо ограничить, потому что он содержит наибольшее количество калорий на грамм и, как правило, употребляется в сочетании с углеводами, такими как хлеб и макароны.Белок содержит только половину калорий жира — всего четыре калории на грамм по сравнению с девятью калориями на грамм жира.
• Жир лишь немного снижает аппетит, а его высокое потребление связано с сердечными заболеваниями.

Проще говоря, доктор Дукан говорит: «Вы не можете потерять собственный жир, употребляя жир из других источников».

Как похудеть, не отказываясь от углеводов?

Weight Loss Resources поможет вам похудеть, продолжая при этом есть свои любимые продукты.Наш онлайн-дневник питания поможет вам достичь ваших целей по снижению веса с помощью здорового и сбалансированного питания. Попробуйте бесплатно в течение 24 часов.

Как соблюдать диету Дюкана?

В режиме Дюкана четыре фазы:

Фаза 1: Фаза атаки

Состоит из продуктов, богатых белком, с низким содержанием жира. См. Более подробно «Фаза атаки».

Фаза 2: Крейсерская фаза

Фаза атаки с ограниченным добавлением овощей через день. См. «Круизный этап» более подробно.

Фаза 3: Фаза консолидации

Для снижения веса. На этом этапе каждый день добавляются еще несколько овощей и немного фруктов. См. Более подробно «Этап консолидации».

Фаза 4: Фаза стабилизации

Заключительный этап — это, по сути, пожизненное обязательство поддерживать потерю веса. Большую часть времени вы едите нормально, но каждый четверг вы следуете чистому белковому дню, употребляя только те продукты, которые разрешены в фазе атаки.

Кроме того, вы обязуетесь не пользоваться лифтами или эскалаторами, ходить 20 минут в день и есть 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Какой вес я могу потерять?

Если вы будете следовать фазе атаки режима Дюкана в течение пяти дней, вы можете ожидать, что потеряете до 7 фунтов, хотя вы можете достичь 10 фунтов, если у вас больше веса для начала. Если вы начнете с трех дней Атаки, то можете ожидать, что потеряете до 5 фунтов. За однодневную атаку вы можете рассчитывать сдвинуть 2 фунта.

После того, как вы войдете в фазу круиза диеты Дюкана, вы можете ожидать, что ваша потеря веса стабилизируется на уровне около 2 фунтов в неделю.

Что можно пить при диете Дюкана?

У вас должен быть 1.5 литров воды каждый день на всех этапах. Его можно добавлять в чай, кофе или травяные чаи. В идеале вам следует выбирать минеральную воду с низким содержанием натрия, хотя водопроводная вода все же подходит. Разрешены также диетические напитки.

Это означает отказ от алкоголя, фруктовых соков и газированных напитков, не связанных с диетой.

При этой диете вам нужно пить намного больше, чем обычно, потому что при расщеплении белков образуются продукты жизнедеятельности, такие как мочевая кислота. Чтобы почки вывели ее из организма, необходимо много жидкости.

Есть ли у диеты Дюкана побочные эффекты?

В краткосрочной перспективе вы можете ожидать появления побочных эффектов, аналогичных диете Аткинса. Когда углеводы отсутствуют, организм переключается на сжигание жира в качестве основного источника топлива. Это приводит к образованию веществ, называемых кетонами, которые могут вызывать неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, слабость, головокружение, бессонницу и тошноту.

На самом деле, доктор Пьер Дюкан рекомендует избегать любых напряженных действий в фазе атаки, поскольку вы, вероятно, почувствуете сильную усталость.Что касается неприятного запаха изо рта и сухости во рту, доктор Дукан просто объясняет, что они означают, что вы худеете, и поэтому должны приветствоваться как доказательство успеха. Он рекомендует пить больше, чтобы облегчить эти симптомы.

Запор может также возникнуть из-за отказа от всех углеводов, за исключением небольшого количества овсяных отрубей.

В долгосрочной перспективе этот план может привести к дефициту питательных веществ, что приведет к проблемам со здоровьем в более позднем возрасте. Например, если вам нужно сбросить 40 фунтов, вы можете выжить только на белке и нескольких овощах через день в течение трех-четырех месяцев.Отсутствие цельнозерновых продуктов, фруктов и овощей в вашем рационе может привести к недостатку антиоксидантов. Низкое потребление которых связано с множеством проблем со здоровьем, от болезней сердца и рака до преждевременного старения и катаракты.

В качестве меры предосторожности доктор Дюкан рекомендует принимать поливитамины, но исследования показывают, что гораздо лучше получать питательные вещества из пищи, а не из таблеток. Между тем, некоторые эксперты сходятся во мнении, что очень высокое потребление белка может вызвать проблемы с почками или ослабить кости.

Есть еще плохие моменты?

• В диете Дюкана нет места гибкости. Точно так же, как заболевание можно лечить с помощью лекарств, которые необходимо принимать, доктор Пьер Дюкан считает, что людям, которые хотят похудеть, нужен установленный набор правил и инструкций, которые необходимо соблюдать.
• Фазы диеты в этом плане (Атака и Круиз) чрезвычайно ограничены, поэтому есть вероятность, что режим станет очень скучным, и в результате многие люди быстро сдадутся.
• Практически невозможно соблюдать диету Дюкана, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, исключающей молочные продукты и / или яйца.
• С точки зрения бюджета продукты, богатые белком, такие как мясо, птица и рыба, как правило, дороже, чем крахмалистые углеводы, фрукты и овощи.
• Эта диета не учит людей основным принципам сбалансированного, здорового питания, которые, как доказывает наука, могут помочь нам сохранить здоровье и избавить от болезней.

Каковы преимущества диеты?

• Диета Дюкана разработана для того, чтобы позволить людям очень быстро похудеть, и это может быть очень мотивирующим фактором.
• Это очень предписывающий и строгий набор правил для людей, сидящих на диете — для некоторых людей это может быть очень эффективным.
• Отсутствие выбора может в некоторой степени облегчить планирование приема пищи, если вы можете мириться с однообразием.
• Нет необходимости взвешивать еду и считать калории.
• Диета побуждает людей отказаться от рафинированных, обработанных, жирных и сладких продуктов, а также алкоголя, все из которых содержат мало витаминов и минералов — определенно позитивный шаг.
• В отличие от диеты Аткинса, Дюкан рекомендует значительно сократить употребление жиров и соли, которые являются важными привычками для здоровья.

Приговор Джульетты

Это диета не для слабонервных. Он крайне ограничен в типах продуктов, которые можно есть во время фактических фаз «похудения». В результате люди, сидящие на диете, могут быстро упасть из-за однообразия еды и скуки.

Диета Дюкана невероятно несбалансирована и не соответствует рекомендациям по здоровому питанию, которые призваны уберечь нас от болезней.Эти рекомендации основаны на огромном количестве научных исследований. Напротив, подобная экстремальная диета вряд ли была предметом обширных исследований, поэтому долгосрочные последствия остаются неизвестными.

Конечно, этот план приведет к потере веса — и с самого начала к быстрой потере веса. Это потому, что калорийность сильно ограничена. Хотя теоретически вы можете съесть столько богатого белком мяса и яиц, сколько захотите, в конечном итоге ваши вкусовые рецепторы ограничат количество, которое вы едите, поскольку вам быстро надоест одни и те же вкусы.В результате вам, скорее всего, будет трудно съедать более 1000 калорий в день.

Большая часть потери веса, которая происходит в фазе атаки, происходит из-за потери воды, которая связана с запасом углеводов, называемых гликогеном, в печени. При отсутствии углеводов организм быстро расходует этот запас гликогена, и вы также теряете связанную с ним воду. Действительно, доктор Дукан говорит, что в первые несколько дней вы часто можете видеть небольшое изменение веса по часам, и в действительности это может произойти только тогда, когда происходят изменения в жидкости.

Это также объясняет, почему одно небольшое отклонение от диеты — например, пончик с джемом — может показать мгновенное увеличение веса на 3–4 фунта. Эти запасы гликогена быстро пополняются вместе с соответствующей водой, что увеличивает ваш вес.

Несомненно, есть убедительные доказательства того, что продукты, богатые белком, помогают нам дольше чувствовать сытость и, следовательно, играют определенную роль в контроле над нашим аппетитом. Но исследования все чаще показывают, что мы можем добиться еще большей борьбы с голодом, сочетая продукты, богатые белком, с высоким содержанием углеводов — например, яичницу с цельнозерновыми тостами.Поэтому нет смысла сосредотачиваться исключительно на белке. Конечно, неплохо начинать есть богатую белком пищу при каждом приеме пищи, но не изолированно.

Ежедневное употребление овсяных отрубей — тоже не то, что рекомендуют многие эксперты в области здравоохранения. Овсяные отруби содержат фитаты, соединения природного происхождения, которые могут связываться с минералами, такими как железо и цинк, и уменьшать их всасывание. Намного лучше увеличить количество клетчатки с помощью крахмалистых продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые, бобовые, фрукты и овощи.

По вопросу ограничения употребления фруктов и овощей эксперты в области здравоохранения потратили годы, призывая нас есть 5 раз в день и по многим очень веским причинам — снижение риска рака и сердечных заболеваний, помощь в контроле веса и даже сохранение наша кожа и волосы в хорошем состоянии. Существует множество исследований, показывающих, что фрукты и овощи полезны для нас, в то время как постоянный недостаток этих продуктов связан с ухудшением здоровья. Нет смысла — и, на мой взгляд, безответственно — поощрять людей есть меньше этих продуктов.

Все это сводится к другой диете, которая резко снижает количество калорий, но представляет собой последний прорыв в области диеты. Низкое потребление калорий приводит к потере веса — и, откровенно говоря, этого можно достичь, придерживаясь смешанной диеты, основанной на продуктах всех четырех основных пищевых групп.
Я советую отказаться от диеты Дюкана. Даже если вы выдержите пять дней выживания на диете из мяса и яиц, сладкий вкус быстрой потери веса быстро сменится горечью в тот момент, когда вы съедите тарелку хлопьев или кусок тоста и увидите, как весы вернутся к норме!

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | Политика конфиденциальности

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

• 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
• Полностью обновлено на 2019 год
• New Eating Out section, все основные рестораны Великобритании
• Продукты легко найти
• Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

Диета Дюкана: хорошо или плохо для здоровья?

Искать в NewFashion

• Салон красоты
  • Волосы
  • Составить
  • уход
  • Парфюмерия
  • Удаление волос
  • Красота Мужчины
  • Советы по красоте
• Мода
  • Аксессуары
  • Модный совет
  • Одевание
  • Модные тенденции
  • Дети
• Образ жизни
  • Животные
  • Свадьба
  • Книга
  • Дети
  • Путешествие
  • Практическая жизнь
  • Серии
  • Кино
  • Увлечения
  • каникулы
  • Высокотехнологичный
  • Общество
  • Один Интернет
  • Советы по хорошему образу жизни
• Продукты питания
  • Входы
  • Блюда
  • Десерты
  • Тенденции питания
  • Советы по приготовлению
• Велнес и здоровье
  • Здоровье
  • Естественное исцеление
  • Питание
  • Тонкость
  • Быть в форме
  • Спорт и фитнес
  • Новости здоровья
• Дом и украшения
  • Домашнее обслуживание
  • Корпус
  • Сад
  • Тенденции украшения
  • Зеленый дом
  • Хорошее украшение дома

• Дом
• Здоровье и здоровье
• Тонкость

Опубликовано 19.11.

Диета Пьера Дюкана | Рецепты диеты Дюкана | Дюкан Меню

* Эффективнее, чем диета Аткина, и здоровее!

* Ешьте вкусную еду и сохраняйте вес НАВСЕГДА!

* Худейте быстро Путь знаменитостей Как Дженнифер Лопес и Супермодель Жизель

* Получите тело, о котором вы всегда мечтали, с этим созданным доктором, протестированным доктором подходом к БЫСТРОЙ долгосрочной потере веса!

Начать сейчас! (См. Все книги о диетах для похудания)

Диета Дюкана — Сенсационная французская диета, разработанная Пьером Дюканом

Слышали ли вы о диете Дюкана ? Если вы ищете идеальный план похудания, чтобы быстро похудеть и не набирать вес, ознакомьтесь с этой диетой.Лучше всего начать с книги рецептов диеты Дюкана и книги рецептов диеты Дюкана — полной поваренной книги, которая поможет вам похудеть на диете с помощью вкусных рецептов.

Созданная французским доктором Пьером Дюканом, эта диета произвела настоящий фурор в Великобритании, а теперь и в Соединенных Штатах, но уже много лет популярна во Франции и только недавно была выпущена за пределами Франции. Заказать книгу можно здесь или в конце этой страницы.
Диету Пьера Дюкана очень легко соблюдать.Диета Дюкана делится на четыре фазы:

1. Фаза атаки
2. Крейсерская фаза
3. Этап консолидации
4. Фаза стабилизации

Диета Дюкана заключается не в подсчете калорий, а в том, какие продукты вы едите и когда. Диета требует дисциплины, и вы должны придерживаться программы, но если вы это сделаете, вы сможете быстро похудеть. Диета Дюкана — это также план, который нужно поддерживать на всю жизнь.Дюкан уделяет много внимания поддержанию и поддержанию веса с помощью специальной стратегии на тот период, когда большинство людей цепляется за руки и набирает потерянный вес. Если вам нужно быстро похудеть, вы должны рассмотреть диету Дюкана.

В долгосрочной перспективе диета Дюкана позволяет вам наслаждаться любимыми продуктами, но имеет одну важную загвоздку. Один день в неделю (доктор Пьер Дюкан называет четверг) — вы можете есть только белок. Когда вы хотите быстро похудеть и не терять его, это кажется небольшой уловкой.

Во время первой фазы диеты Дюкана, «атаки», вы едите только белок. В этом нет ничего нового. Акцент на белке похож на диету Аткина. Однако, в отличие от знаменитой диеты Аткина, в ней нет белка с сыром, сливками, маслом и желаемым количеством жиров. Дюкан требует, чтобы жир был обрезан с мяса, кожа была снята с курицы, а сливок, масла и лишних жиров следует избегать. Упор делается только на нежирный белок. Эта первая фаза атаки длится от одного до десяти дней, в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить.Если вы хотите быстро похудеть, вы проводите больше времени на этой фазе диеты.

Вот разбивка того, что можно и нельзя есть во время фазы атаки:

Нежирная говядина, телятина, куриная печень или кролик с обрезанным жиром. Избегайте ребер, так как они слишком жирные. Все это нужно жарить, жарить на гриле или жарить. Ни сливочного масла, ни сливок, ни масел — ни нежирных версий. Вы можете использовать нежирный говяжий фарш для приготовления гамбургеров или фрикаделек — смешанных с каперсами, яйцом или специями — без панировочных сухарей!

Ветчина — это нормально, если она нежирная и нежирная с обрезанной кожурой — избегайте копченых, деликатесных или вяленых ветчин

Избегайте свинины и баранины

Все моллюски приемлемы
Вся рыба, включая крабовые ножки, годна, если только она не в масле или соусе с жиром

До двух яиц в день — придерживайтесь 3 или 4 желтков в неделю, если у вас проблемы с холестерином, но яичные белки в неограниченном количестве можно.

Нежирные молочные продукты, такие как творог, обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт с натуральным, ванильным или лимонным вкусом, допустимы.Избегайте йогуртов или творога с фруктовым пюре для более быстрого и лучшего результата

Стевия нормальная

Дюкан говорит, что аспартам — это нормально (чего я категорически не рекомендую — ознакомьтесь с этой информацией ЗДЕСЬ о вреде аспартама и splenda)

Уксусы, специи, зелень, чеснок, лук, соленые огурцы (в умеренных количествах), лимонный сок (в еде — не в качестве напитков), горчица и соль (в умеренных количествах), жевательная резинка без сахара и натуральный кетчуп без сахара в умеренных количествах. все в порядке на первом этапе диеты Дюкана.

Второй период диеты Дюкана — фаза круиза. Во время этого второго этапа вы будете продолжать худеть быстро, но не так быстро, как на первом этапе. Вы будете чередовать свои белковые дни с белковыми и овощными днями. Однажды вы съедите план фазы атаки, состоящей только из белков. На следующий день вы будете употреблять белок плюс овощи, как описано ниже, на следующий день — еще один день белка и так далее. В дни, связанные с белками и овощами, вы можете есть сколько угодно из длинного списка овощей, в основном зеленых и листовых.

Это лишь некоторые из овощей, которые можно есть во время круиза:

Кале

Брюссельская капуста

Брокколи

Капуста

Шпинат

Спаржа

Мангольд

Зеленая горчица

Лук-порей
Баклажан — Баклажан

Салатная зелень

Руккола

Салат-латук

Бок Чой

Сельдерей и многие другие

Помидоры нормальные

Избегайте овощей на основе крахмала, таких как картофель и сладкий картофель

На этом этапе диеты Дюкана вы можете рассчитывать терять пару фунтов каждую неделю.Вы остаетесь в этой фазе, чередуя белковые и белковые / овощные дни, пока не достигнете своей цели по снижению веса.