В экстренных случаях всегда звоните по номеру 000 .

Если это не чрезвычайная ситуация, но у вас есть какие-либо опасения, позвоните по номеру 13 Health (13 43 2584) . Квалифицированный персонал подскажет, с кем поговорить и как быстро это сделать. Вы можете звонить 24 часа в сутки, семь дней в неделю.

Каталожные номера

Лига церебрального паралича Квинсленда (2001). «Помоги мне вырасти». Питание детей с церебральным параличом. Руководство для родителей и опекунов.

Шоу В., Лоусон М., 2007 г. Клиническая детская диетология. 3 ^rd Edition, Blackwell Sciences Ltd., Лондон.

Сталлингс В.А., и др. Dev Med Child Neurol, 1993; 25:125–38 | Салливан ПБ. Bailliere’s Clin Gastroent , 1997; 11:29–546. | Trougton KEV, Hill AE. Dev Med Child Neurol, 2001;43:187–90 | Фон Кенигсмарк М. Текущая терапия , 2000;41:61–4 | Фунг Э.Б. и соавт. J Am Diet Assoc , 2002;102:361–73 | Рейли С. и др. J Paeds , 1996;129:877–82 | Салливан П.Б. и др. Dev Med Child Neurol, 2000;42:674–80 | Салливан П.Б. и др. Dev Med Child Neurol, 2004;44 461–7 | Гизель Э.Г., Патрик Дж. Lancet , 1988;331:283-6.

Рекомендации по питанию во время и после лечения

Людям, больным раком, необходимо поддерживать здоровый вес тела и есть питательную пищу. Иногда побочные эффекты лечения рака могут заставлять человека есть меньше и терять вес. Потеря веса без усилий может сделать вас слабым и истощенным.С другой стороны, некоторые методы лечения рака могут вызывать увеличение веса.

Рекомендации по питанию во время лечения рака

Вот некоторые общие рекомендации по питанию для людей, проходящих лечение от рака:

• Поддерживайте здоровый вес. Для многих людей это означает избегать потери веса, получая достаточное количество калорий каждый день. Для людей, страдающих ожирением, это может означать потерю веса. Спросите у лечащего врача, следует ли вам пытаться похудеть во время лечения.Возможно, лучше подождать до окончания лечения, чтобы получить все необходимое питание, чтобы оставаться сильным. Если вы пытаетесь сбросить вес во время лечения, он должен быть умеренным, то есть всего около фунта в неделю.

• Получите необходимые питательные вещества. К ним относятся белки, углеводы, жиры и вода.

• Будь как можно активнее . Например, совершать ежедневные прогулки. Если вы слишком много сидите или спите, вы можете потерять мышечную массу и увеличить жировые отложения, даже если вы не набираете вес.

Способы получения основных питательных веществ и поддержания здорового веса

Консультации по питанию могут помочь больным раком получить необходимые питательные вещества, такие как белок, витамины и минералы. Это также может помочь им поддерживать здоровый вес тела.

Для консультации по питанию важно обратиться к квалифицированному специалисту. Это означает, что вы являетесь зарегистрированным врачом-диетологом (RD) или зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN). Попросите свою медицинскую команду помочь вам найти одного из этих специалистов.Вы также можете найти врача-диетолога через Академию питания и диетологии.

Диетологи и другие специалисты по питанию могут помочь вам составить рацион, отвечающий вашим конкретным потребностям в питании. Их рекомендации могут включать:

• Витамины или минералы, которых вы не получаете в достаточном количестве

• Жидкие пищевые добавки и закуски для достижения цели

• Зонды для кормления или пищевая поддержка, подходящие для вашего организма

Побочные эффекты и питание

Лечение рака часто вызывает побочные эффекты, такие как диарея, тошнота, язвы во рту и изменение вкуса.Эти побочные эффекты могут затруднить прием пищи или питье. Следуйте этим советам, чтобы получить необходимое питание:

• Если вода кажется вам неприятной на вкус, пейте больше жидкости с едой и другими напитками. Например, съешьте суп или арбуз и выпейте чай, молоко или заменители молока. Еще один вариант – спортивный напиток. Для людей, следящих за уровнем глюкозы в крови, доступны продукты без сахара. Вы также можете ароматизировать воду, добавив немного фруктового сока.

• Если еда кажется пресной, попробуйте приправить ее ароматными специями.Например, попробуйте использовать лимон, чеснок, кайенский перец, укроп и розмарин. Если у вас болит рот, вам, возможно, придется выбирать некислую и не острую пищу, пока она не заживет.

• Ешьте 6 раз в день небольшими порциями вместо 3 больших приемов пищи. Убедитесь, что вы достигли своей цели по калориям с помощью этих небольших приемов пищи.

• Если мясо больше не нравится, получайте белок из других продуктов. Например, попробуйте рыбу, яйца, сыр, бобы, орехи, ореховое масло, тофу или смузи или коктейли с высоким содержанием белка.

• Если у вас металлический привкус во рту, пососите мятные леденцы, пожуйте жевательную резинку или попробуйте свежие цитрусовые. Используйте пластиковую посуду и готовьте в неметаллических кастрюлях и сковородках. Кроме того, попробуйте чистить зубы или полоскать рот перед едой.

• Если у вас есть язвы во рту или инфекция десен, используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы сделать текстуру овощей и мяса однородной. Для большей гладкости и большего количества калорий добавьте сливочное масло, мягкие соусы, подливу или сливки. Попробуйте приготовить сок или смузи, потому что дополнительная влага поможет успокоить боль во рту.

Некоторые побочные эффекты часто лечат лекарствами. Если ваши побочные эффекты влияют на вашу гидратацию и питание, поговорите со своим лечащим врачом.

Применение пищевых добавок

Диетические добавки с низкими дозами, такие как поливитамины, могут быть полезны для больных раком, которые не могут получать все свои питательные вещества с пищей. Поливитамины – это диетические продукты, которые содержат большую часть необходимых дневных витаминов, минералов и микроэлементов.Они также могут содержать некоторые минералы, такие как кальций, магний или железо. Обычно их принимают внутрь в виде таблеток, капсул, таблеток, жидкости или порошка. Высокие дозы определенных пищевых добавок могут быть вредными. Неизвестно, могут ли некоторые из них повлиять на ваше лечение, поэтому поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Задайте своему лечащему врачу следующие вопросы о пищевых добавках:

• Каковы преимущества приема этой пищевой добавки?

• Каковы возможные побочные эффекты?

• Есть ли риск его приема?

• Могут ли пищевые добавки помешать лечению рака?

• Сколько я должен принимать и как долго?

• Где я могу узнать больше о пищевых добавках?

Узнайте больше о диетических и растительных продуктах.

Безопасность пищевых продуктов

Люди, проходящие лечение от рака, должны знать о безопасности пищевых продуктов. Некоторые виды лечения могут ослабить иммунную систему, что может повысить риск инфекции. Инфекция пищевого происхождения возникает, когда вредные бактерии, вирусы или грибки загрязняют пищу и вызывают у вас заболевание. Вот несколько основных советов по безопасности пищевых продуктов, которые помогут снизить риск заражения:

• Мойте руки до и во время обработки и приготовления пищи.

• Тщательно мойте овощи и фрукты перед употреблением.

• Безопасно обращайтесь с пищевыми продуктами и храните их. Например:

• Используйте отдельные разделочные доски для мяса и овощей

• Храните мясо и рыбу на нижней полке холодильника

• Не размораживайте продукты на столе или под теплой проточной водой

• Охладить еду сразу после того, как все были поданы

• Ешьте полностью приготовленную пищу. Например, не ешьте яйца, не прошедшие термическую обработку, и не ешьте сырую рыбу, устриц или моллюсков.

• Не ешьте и не пейте непастеризованные продукты. Сюда входят такие напитки, как непастеризованный сидр, сырое молоко и фруктовые соки, а также такие продукты, как сыры, приготовленные из непастеризованного молока.

• Убедитесь, что срок годности продуктов, которые вы покупаете, не истек, и следуйте инструкциям по правильному хранению.

Узнайте больше о безопасности пищевых продуктов во время и после лечения рака.

Диета и питание после лечения

Большинство рекомендаций по питанию включают диету с высоким содержанием фруктов, овощей и цельного зерна.Влияние конкретных диетических факторов на выживаемость при раке еще недостаточно изучено. Но здоровое питание важно для выживших после рака, потому что у них может быть более высокий риск других заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа и ослабление костей.

Чтобы снизить риск других заболеваний, врачи обычно рекомендуют выжившим после рака следовать общим рекомендациям для хорошего здоровья. К ним относятся:

• Рацион, богатый питательными веществами и растительной пищей

• Отказ от курения

• Поддержание здорового веса

• Сведение к минимуму потребления алкоголя

• Оставаться физически активным

Связанные ресурсы

В центре внимания: онкологи-диетологи

3 шага к чистому и безопасному холодильнику для людей, больных раком

Рак и беспокойство о еде: что нужно знать и что делать?

Обезвоживание

Решение проблем с питанием после лечения рака головы и шеи

Дополнительная информация

Fight Bac: основные четыре практики

Пищевая безопасность.правительство

Национальный институт рака: питание при лечении рака и советы по питанию: до, во время и после лечения

Помогут ли протеиновые коктейли набрать вес?

Если вы изо всех сил пытаетесь набрать вес только с помощью диеты, вы можете подумать о приеме добавок, которые помогут вам достичь ваших целей по увеличению веса.

Вместо того, чтобы искать высококалорийные продукты, такие как паста со сливками, мороженое или пирожные, пропустите связанные с этим осложнения для здоровья и набирайте вес здоровым путем.Эти продукты быстро приведут к увеличению веса, но из-за пустых калорий и недостатка белка вы обнаружите, что набираете жир, а не мышцы.

Каким бы ни был ваш текущий вес, вы можете увеличить массу и объем с помощью гейнера или протеинового коктейля.

Обычно изначально не уверены в том, стоит ли принимать добавки для набора веса. Тем не менее, на самом деле это очень эффективный способ получить необходимые вам питательные вещества без необходимости тратить часы на еду каждый день.Кроме того, цельные продукты могут быть дорогими, поэтому добавки и коктейли могут быть экономически эффективным способом получения высококачественного питания по низкой цене.

Основные виды добавок для набора веса

1. Протеиновые коктейли

Если вы опасаетесь пить протеиновый коктейль для набора веса, вам не нужно этого делать. Независимо от того, имеете ли вы в настоящее время недостаточный вес или просто хотите набрать массу, протеиновые порошки — это проверенный и проверенный способ нарастить мышечную массу даже для самых стройных фигур.

Протеиновые коктейли для увеличения веса, обычно находящиеся в виде готового к употреблению порошка, широко доступны и бывают разных вкусов и видов. Наиболее распространенным протеиновым порошком для увеличения веса является сывороточный протеин, который производится из молока, но также популярны и другие типы, включая казин (также полученный из молока), говяжий, соевый, гороховый, конопляный, рисовый и овсяный протеин.

Вы можете легко сделать это, съедая много других веганских источников белка, таких как орехи, бобы, овес или соя каждый день.

Чтобы достичь желаемого результата увеличения мышечной массы, добавки для увеличения веса и протеиновые коктейли следует сочетать с тренировками с отягощениями (силовыми), такими как поднятие тяжестей, приседания с отягощением или отжимания.Если вы не добавите эти типы упражнений в свой еженедельный распорядок, вы рискуете просто набрать жир, а не мышцы.

Если вы обеспокоены тем, что все эти тренировки заставят вас сжигать слишком много калорий и помешают вам набрать вес – не беспокойтесь! Доказано, что сочетание диетического белка и физических упражнений приводит к увеличению мышечной массы.

Лучшие протеиновые коктейли для набора веса содержат много калорий, а также содержат баланс других макроэлементов, таких как витамины, минералы и углеводы.

2. Креатин

Прием дополнительного креатина, например, в составе коктейлей, может со временем привести к увеличению мышечной массы, поскольку он позволяет вам дольше работать усерднее, тем самым увеличивая прирост мышечной массы.

Большинство людей получают его в небольших количествах из своего рациона (за исключением веганов, для которых не существует естественных диетических источников креатина).

3. Гейнеры

Чтобы набрать значительное количество веса, вам нужно потреблять гораздо больше калорий, чем обычно.Это может быть трудно сделать только с помощью еды, особенно если у вас небольшой аппетит.

Разработанные специально для увеличения веса, добавки для набора массы, как правило, содержат углеводы и калории, что идеально подходит, если ваша цель — набрать вес. Они позволяют потреблять сотни калорий всего за несколько глотков.

Ингредиенты порошкового гейнера, как правило, аналогичны ингредиентам протеинового коктейля, но они также содержат много углеводов, часто в форме мальтодекстрина (крахмального производного пшеницы, риса или кукурузы).

Они часто содержат такие ингредиенты, как молотое льняное семя, тапиока, сладкий картофель.

Хотя иногда добавляют витамины и минералы, добавки для набора массы объединяют то, что они калорийны.

Как использовать добавки для набора веса как часть сбалансированной диеты

Хотя их можно смешивать с водой, порошковую добавку для набора веса лучше сочетать с молоком. Вы можете использовать как молочное, так и растительное молоко, такое как миндальное, соевое или овсяное. Это делается для того, чтобы добавить дополнительные калории, но в качестве бонуса они намного вкуснее, приготовленные на молоке, чем на воде.

Новички в добавках для увеличения веса могут предпочесть вводить их постепенно, особенно если вы не привыкли чувствовать себя сытым. Попробуйте принимать по ½ порции в течение первых нескольких дней, прежде чем постепенно увеличивать дозу, как указано на этикетке.

Убедитесь, что вы едите три раза в день (или шесть раз понемногу) и что ваш рацион богат белками, углеводами, полезными жирами, витаминами и минералами.

Как только вы достигли желаемого веса, вы должны начать меньше полагаться на добавки для увеличения веса и протеиновые коктейли.

Слово предупреждения — важно убедиться, что вы тоже тренируетесь. Добавление углеводов, калорий и белка в ваш рацион с помощью еды или добавки для увеличения веса заставит вас набирать жир, а не мышцы, если вы не тренируетесь.

Купить Гейнеры

Последнее обновление: 9 июля 2020 г.

Основы питания | Cystic Fibrosis Foundation

Энергетические потребности людей с муковисцидозом в 1,5-2 раза превышают потребности людей без муковисцидоза.Обычно рекомендуется высококалорийная диета с высоким содержанием жиров, в которой 40 процентов от общего количества калорий приходится на жиры. ₁

Не существует единого рекомендуемого метода определения потребности в энергии. Целью обычно является устойчивое увеличение веса и рост у детей и подростков, а также увеличение или поддержание веса у взрослых.

Ваш индекс массы тела

Сколько ты должен весить? Этот ответ будет варьироваться, в значительной степени в зависимости от вашего текущего веса, вашего роста и целей в области питания, которые вы и ваша команда по уходу ставите для вашего здоровья.

Для отслеживания массы тела по отношению к росту у пациентов с муковисцидозом ваша команда по уходу использует различные измерения:

• Масса тела для детей в возрасте до 2 лет.
• процентилей индекса массы тела (ИМТ) для лиц в возрасте от 2 до 20 лет (поскольку рост сильно колеблется).
• Числовой ИМТ для людей старше 20 лет.

ИМТ рассчитывается путем деления массы тела в килограммах (кг) на рост в метрах в квадрате (м2). Рассчитайте свой ИМТ с помощью этого онлайн-калькулятора ИМТ от Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).Вы также можете узнать свой ИМТ у своей команды по уходу за больными CF во время вашего следующего визита.

Фонд CF рекомендует женщинам поддерживать ИМТ не менее 22, а мужчинам — не менее 23. Для людей моложе 21 года ИМТ должен быть на уровне или выше 50-го процентиля на диаграмме роста CDC.

Данные показывают, что у взрослых с муковисцидозом функция легких и статус питания связаны, и улучшение одного показателя связано с улучшением другого.

Калорийность: ваша диета

Людям с муковисцидозом обычно требуется в два раза больше калорий в день, чем людям того же возраста и веса. Чтобы набрать вес, вам нужно потреблять около 500 дополнительных калорий в день.

Потратьте некоторое время на размышления о том, какой должна быть ваша цель по увеличению веса. Обсудите, чего вы хотите достичь, с диетологом из вашей команды по уходу за муковисцидозом. Вместе вы сможете выяснить, как лучше всего достичь цели ИМТ.

Ваш врач-диетолог может предложить несколько простых способов увеличить калорийность пищи, которую вы уже едите. Мы не говорим о чем-то необычном.

Вы можете получить дополнительные 500 калорий из таких продуктов:

• Сэндвич с ветчиной и сыром на гриле с авокадо.
• Миска спагетти с соусом, дополнительным сыром и оливковым маслом.
• Бутерброд с арахисовым маслом и желе и стакан цельного молока.
• Две большие горсти орехов или смеси.
• Буррито с фасолью среднего размера, сыром и соусом сальса.
• Рэп Цезарь с курицей на гриле.
• Протеиновый батончик и напиток с пищевыми добавками, например, Sure или Boost.
• Два ломтика тоста с корицей, изюмом и маслом и одна чашка растворимого напитка для завтрака.

Или вы можете добавить 100 калорий к каждому приему пищи и перекусу, чтобы получилось 500 калорий. Вот некоторые добавки на 100 калорий, которые вы можете сделать:

• 4 столовые ложки авокадо.
• 2 ломтика бекона.
• 1/4 стакана тертого сыра.
• 2 столовые ложки измельченных орехов.
• 1 столовая ложка арахисового масла, другого орехового масла или масла из семян подсолнечника.

Как видите, ничего из этого списка не требует больших затрат и усилий.Другими словами, вы можете получить 500 дополнительных калорий, съев их на ходу. Убедитесь, что вы планируете свои перекусы и носите с собой ферменты, чтобы получить максимальную отдачу от каждой потребляемой калории.

Помните, что эти дополнительные калории должны быть частью хорошо сбалансированной диеты. Исследование 2012 года показало чрезмерную зависимость от потребления насыщенных жиров у людей с муковисцидозом и низким потреблением полиненасыщенных жиров. ₂ Поскольку люди с муковисцидозом живут дольше, этот дисбаланс увеличивает риск сердечных заболеваний.Обязательно включите ненасыщенные жиры из таких продуктов, как авокадо, орехи и масла. Масло грецкого ореха и льняное масло — хороший выбор, потому что они содержат жиры, которые уменьшают воспаление.

По разным причинам многие люди перешли на вегетарианскую диету. Если у вас муковисцидоз, вы можете создавать питательные блюда и закуски на растительной основе, содержащие необходимые вам белки, жиры и углеводы. Прочтите «Кистозный фиброз» и «Вегетарианская диета», чтобы узнать советы и рецепты.

Пищевая добавка

Высококалорийные добавки можно использовать для повышения калорийности рациона, но их нельзя использовать вместо еды.Вместо этого пищевые добавки следует принимать вместе с едой или вместо низкокалорийного перекуса.

Пищевые добавки выпускаются в различных формах. Вы можете приобрести ароматизированные порошки, которые можно смешивать с молоком, готовые молочные коктейли и высококалорийные соки с высоким содержанием белка. Вы также можете получить отдельные жиры, углеводы или белковые порошки, которые можно смешивать с напитками. Поговорите со своим диетологом по муковисцидозу о правильном выборе для вас.

Сколько воды мне нужно?

Каждой клетке тела для правильной работы нужна вода.Вы можете получить большую часть воды, которая вам нужна, из того, что вы пьете, но вы также можете получить воду из многих продуктов.

Необходимое количество жидкости зависит от вашего возраста, веса, уровня активности, общего состояния здоровья и климата. Не ждите, пока вы почувствуете жажду, чтобы выпить воды. К тому времени, когда ваш мозг сигнализирует вам пить, вы уже можете быть обезвожены.

Некоторыми симптомами обезвоживания являются головная боль, тошнота, потеря аппетита и усталость. Вы также можете определить, обезвожены ли вы, по цвету мочи.Моча должна быть прозрачной или бледно-желтой. Если ваша моча темно-желтая или коричневатая, вы получаете недостаточно жидкости. Витамины и лекарства могут временно повлиять на цвет. Ваш диетолог, страдающий муковисцидозом, может помочь вам определить, сколько жидкости вам нужно каждый день, и помочь вам выбрать наилучшие источники.

Все напитки в таблице ниже являются хорошими источниками воды.

Помимо напитков, многие продукты содержат много воды.

ССЫЛКИ

¹ Квик, Вирджиния, Берд-Бредбеннер, Кэрол. Неупорядоченное питание и образ тела при кистозном фиброзе. В: Диета и упражнения при кистозном фиброзе . Сан-Диего, Калифорния: Academic Press; 2015:11-12.
² Смит, К., Винн, А., Седдон, П., Ранганатан. В жире много пользы: баланс и тенденции в потреблении жиров у детей с муковисцидозом. J Кистозное волокно . 2012 г., март; 11(2):154–157.

Борьба с увеличением веса из-за карантина COVID-19: изменение питания

Розмари Уивер, MPH, RDN, LDN, NCH Диетолог оздоровительного центра

Если за последние несколько месяцев вы набрали нежелательные килограммы, вы точно не одиноки.В нашем последнем выпуске были описаны способы управления эмоциональным перееданием; теперь мы сосредоточимся на плане игры с семью диетическими стратегиями , которые помогут вам начать снижать вес до более здорового веса.

1. Соблюдали ли вы «социальное дистанцирование» от овощей? Настало время снова начать обнимать их. Старайтесь есть от четырех до пяти порций овощей в день. Порция составляет ½ чашки приготовленного или 1 чашка сырого. Заполните половину своей обеденной и обеденной тарелки овощами. Улучшите вкус/текстуру, поджарив их в духовке с добавлением оливкового масла и трав или на гриле вместе с белком, чтобы получить «постную и зеленую еду».Сочетайте некрахмалистые овощи с приправленными цельнозерновыми продуктами, такими как лебеда или фарро. Нарежьте или нарежьте свежие овощи и добавьте в салаты или наслаждайтесь ими в сыром виде в качестве закуски с питательными соусами, такими как наш рецепт хумуса с арахисовым маслом ниже.
2. Сделайте питье воды/достижение цели по жидкости приоритетом на день. Если ваш врач не рекомендовал вам ограничивать потребление жидкости, используйте следующий метод: разделите массу тела в фунтах на два — это ваша цель по жидкости в унциях на день — максимум до 128 унций (один галлон).Исключите все некалорийные напитки, включая газированные напитки и алкоголь. Сосредоточьтесь на достижении по крайней мере половины вашей квоты жидкости в виде воды. Другие жидкости могут включать газированную воду, кофе, чай или нежирное или обезжиренное молоко. Вместо соков наслаждайтесь целыми фруктами.
3. Включите полезные для сердца продукты на основе средиземноморского стиля питания или стиля питания DASH. Старайтесь включать: рыбу, фасоль/бобовые, нежирную птицу, цельнозерновые продукты, овощи и фрукты, нежирные молочные продукты, такие как йогурт или обезжиренный сыр, оливковое масло, авокадо и орехи/семена в умеренных количествах.
4. Сделайте фрукты своей любимой сладостью ―включайте три-четыре порции в день во время еды и закусок. Заморозьте фрукты небольшими кусочками для освежающего лакомства: черника, виноград, манго, ананас, персики, клубника, мускусная дыня и арбуз имеют прекрасный вкус в замороженном виде. Добавьте немного фруктов в свой зеленый салат, чтобы придать ему по-летнему свежий вкус. Сверху добавьте столовую ложку или две легкой фруктовой винегретной заправки.
5. Управляйте чувством голода, регулярно ешьте умеренные порции и перекусывайте с промежутком примерно каждые 3½–4¾ часа. Включайте белок в каждый прием пищи и большинство закусок. Некоторые примеры белка для закусок: эдамаме, нежирная сырная палочка, жареный нут, сваренное вкрутую яйцо, небольшой йогурт, нежирный творог, горсть орехов или семян или несколько столовых ложек хумуса. или ореховое масло.
6. Откажитесь от вечернего приема пищи, чтобы обеспечить 10–12 часов ночного голодания без еды. (Это может быть не рекомендовано, если у вас диабет или вам необходимо принимать лекарства вечером во время еды; проконсультируйтесь с врачом.) Недавние исследования указывают на преимущества отказа от ночного потребления калорий для снижения веса.
7. Сжечь немного калорий; нарастить немного мышц. Хотя вы можете похудеть, только сократив количество потребляемых калорий, потеря веса, как правило, невозможна без регулярной физической активности. Включите некоторые силовые тренировки вместе с кардио, чтобы помочь сохранить мышечную массу и поддерживать здоровый обмен веществ. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем увеличивать нагрузку, если у вас есть заболевание или вы ведете малоподвижный образ жизни.Нужна помощь, чтобы начать? Свяжитесь с персоналом фитнес-центра NCH Wellness Center по телефону 847-618-3610.

Хумус с арахисовым маслом
На 16 порций/2 столовые ложки на порцию

Ингредиенты

• 2 стакана консервированных бобов нута, промытых и высушенных
• 1 стакан + 1 столовая ложка воды
• ½ стакана порошкообразного арахисового масла
• ¼ стакана натурального арахисового масла
• 2 ½ чайных ложки подсластителя Stevia, порошка
• ½ стакана

  Инструкции

  Место в кухонном комбайне; обрабатывать до гладкости.Охладите до одной недели.

  Информация о питании:

  • Калорийность на порцию: 130
  • Углеводы: 16,5 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 4 г
  • Насыщенные жиры: 0 г
  мг

  5

  • мг

    Диета для контроля набора веса, вызванного сертралином (золофтом)

    Статистика депрессии ошеломляет. Если вы живете в многоквартирном доме из 50 квартир, по крайней мере 10 женщин и более 5 мужчин, вероятно, страдают депрессией ¹ .И настораживает тот факт, что он увеличивается ² .

    Тогда понятно, что одним из самых назначаемых лекарств в США является антидепрессант. Названный сертралином (торговое название: Золофт), в 2018 году он был 14-м наиболее часто назначаемым препаратом, больше, чем инсулин, амбиен или ксанакс ³ . Фактически, в 2018 году было выписано 48 999 022 рецепта на Zoloft ⁴ .

    Хотя антидепрессанты могут быть чрезвычайно полезны при депрессии, одним из важных побочных эффектов может быть увеличение веса, независимо от других причин увеличения веса, когда вы находитесь в депрессии.Хотя я даже видел, как некоторые пациенты теряли вес на антидепрессантах в своей собственной практике, гораздо больше пациентов прибавляли в весе, и исследования показывают, что прием антидепрессантов подвергает вас повышенному риску увеличения веса ⁵ . Даже люди с нормальным весом подвержены риску избыточного веса или ожирения. Когда вы принимаете антидепрессанты, вы, скорее всего, наберете вес через 2 или 3 года лечения. А риски набора веса возрастают как минимум на шестой год употребления.

    В то время как темпы набора веса различаются и обусловлены множеством факторов, таких как депрессия и малоподвижный образ жизни, сертралин сам по себе может привести к тому, что вы наберете 10 фунтов в год ⁶ , что более чем в два раза превышает увеличение веса, если вы принимаете флуоксетин. (Прозак).

    Загадочное и другое последствие приема сертралина заключается в том, что, по крайней мере, в исследованиях на животных ⁷ он связан с усилением закупорки сердечных артерий ⁸ . Однако он делает это без увеличения концентрации липидов, либо общих липидов, липопротеинов высокой плотности, либо соотношения между ними. На самом деле, этот риск почти в 5 раз выше, чем если бы животные (обезьяны) не лечились.

    Кроме того, результаты этого исследования на животных вызывают некоторое недоумение, поскольку в этом исследовании даже не было установлено, что сертралин вызывает увеличение веса (обезьяны, страдающие депрессией, часто теряют вес).Одним из ключевых метаболических результатов было снижение уровня адипонектина, которое коррелировало с закупоркой артерий. Это имеет смысл, потому что адипонектин обычно защищает сердце различными способами, расширяя кровеносные сосуды, предотвращая разрушение тканей токсичными радикалами, уменьшая воспаление и предотвращая гибель клеток ⁹ , ¹⁰ .

    Учитывая, что сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире ¹¹ , пациентам было бы полезно, если бы врачи подчеркивали этот риск, а также одновременно прописывали совершенно другую диету.В частности, для сертралина (Золофт) есть несколько простых способов начать делать это:

    .

    1. Немедленно прекратите придерживаться западной диеты, но делайте это разумно, иначе вы поправитесь. Нет смысла чувствовать себя менее подавленным, если вы одновременно увеличиваете свои шансы на сердечные заболевания. И когда вы придерживаетесь западной диеты, такие препараты, как сертралин, с большей вероятностью вызовут увеличение веса, чем когда вы не ¹² . На самом деле, чем выше доза антидепрессанта, тем выше прибавка в весе, но только если вы придерживаетесь западной диеты.

    Западная диета обычно характеризуется высоким содержанием белков (полученных из жирного одомашненного и переработанного мяса), насыщенных жиров, рафинированных зерен, сахара, алкоголя, соли и фруктозного сиропа, полученного из кукурузы, при связанном с этим сниженном потреблении фруктов и овощи.

    , а не полезно просто представить этот список пациентам, так как это часто звучит так, как будто вы говорите им перестать есть все, что им нравится. Если они в депрессии, они не будут склонны делать это.

    Я предлагаю начать с исключения продуктов с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы: газированные напитки, конфеты, подслащенный йогурт и многие заправки для салатов. Даже в некоторых обезжиренных йогуртах содержится слишком много сахара ¹³ , а всего в одной столовой ложке обезжиренной французской заправки содержится 3 г сахара ¹⁴ . Если у вас есть 3 столовые ложки заправки, вы уже получили четверть дневной нормы сахара, если вы мужчина, и более 1/3 дневной нормы, если вы женщина ¹⁵ . Даже батончики мюсли ¹⁶ содержат слишком много сахара.И вам рекомендуется избегать сухих завтраков, таких как Frosted Flakes, Cocoa Puffs и Fiber One ¹⁷ .

    2. Увеличьте количество продуктов, повышающих уровень адипонектина: Типичная средиземноморская диета связана с более высоким уровнем адипонектина ¹⁸ . Кроме того, продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) и высоким содержанием клетчатки могут повышать уровень адипонектина.

    Все это может сбить с толку человека, находящегося в депрессии. Вот три основные рекомендации: ¹⁸ : Ешьте продукты с омега-3-жирными кислотами, такие как авокадо, орехи, жирная рыба и оливковое масло. Это может увеличить ваш адипонектин на 14-60%. Диеты, богатые клетчаткой, повышают уровень адипонектина на 115% ¹⁹ . Семена чиа или базилика являются прекрасным источником клетчатки (они могут улучшить здоровье вашего кишечника, но пропустите фруктовый йогурт). Клетчатки в семенах чиа больше, чем в сухофруктах, злаках или орехах ²⁰ . А продукты с низким гликемическим индексом включают овсяные хлопья и масляные бобы. Используйте лапшу из цуккини (zoodles), чтобы получить удовольствие от пасты, так как она низкокалорийная, сытная и добавляет клетчатки в ваши блюда.

    Если вам интересно, как все это запомнить, у меня есть мнемоника, которую я использую, называется диета «ЗОЛОФТ»:

    • Z = цедра лимона (вместо салатной заправки)
    • О = Оливковое масло
    • L = Бобовые (например, чечевица и нут)
    • O = Овес, стальная огранка
    • F = Волокно
    • T = индейка (или другой нежирный белок, например морепродукты)

    Конечно, это не все, но это полезное руководство, и его легко запомнить, если вы хотите контролировать свой вес во время приема сертралина.

    5 способов, которыми протеиновый порошок может вызвать увеличение веса — ешьте это, а не то

    Что звучит более заманчиво: подготовка, приправа и приготовление сырой куриной грудки в духовке в течение 30 минут или открытие пакета, зачерпывание протеинового порошка в шейкер и глоток? Независимо от ваших предпочтений (эй, мы не можем утверждать, что польза от употребления в пищу курицы довольно велика), вы не можете отрицать, что использовать порошок для получения белка невероятно легко.

    Но то, что использование протеинового порошка удобно, не означает, что оно лишено недостатков. Если вы совершаете эти ошибки в протеиновом порошке, вы можете даже набрать вес. Читайте дальше, чтобы узнать о пищевых привычках, которые могут быть причиной вашего недавнего набора веса, и не пропустите 10 лучших протеиновых порошков для похудения в 2020 году, согласно RDs.

    Shutterstock

    Несмотря на все эти разговоры о том, чтобы в вашем рационе было больше белка, факт в том, что большинство американцев получают его в достаточном количестве в своем обычном рационе. Мало того, некоторые люди, особенно мужчины в возрасте от 19 до 70 лет, на самом деле потребляют на 90 164 больше белка, чем рекомендуемая суточная норма, согласно диетическим рекомендациям Министерства сельского хозяйства США. Что это обозначает? Несмотря на то, что белок полезен для вас, он по-прежнему содержит калории, а это означает, что употребление слишком большого количества белка может привести к набору веса. Если вы не тренируетесь, соблюдаете обычную диету и дополняете свой рацион регулярными протеиновыми коктейлями, возможно, вы увеличиваете потребление калорий сверх уровня вашего основного обмена — или того, сколько калорий вам нужно в день для поддержания текущего веса. .

    СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

    Shutterstock

    На передней части упаковки вашего протеинового порошка может быть указано 15 граммов белка на порцию, но вы должны быть осторожны, чтобы убедиться, что вы действительно получаете то, что ищете. Часто бренды предоставляют вам мерные ложки меньшего размера (эй, это экономит деньги!), и они пишут на этикетке, что вам понадобится две мерные ложки, чтобы получить 15 или 18 граммов белка.Если вы этого не поймете и будете использовать только один, вы получите 7 граммов вещества для наращивания мышц.

    Хотя это ни в коем случае не плохо, это может быть проблематично, если вы готовите белковый коктейль и полагаетесь на белок, чтобы сбалансировать углеводы и сахара. Меньшее количество белка означает, что вы не получите таких же преимуществ замедления пищеварения от белка, как от тубле. В результате вы можете быть введены в заблуждение, думая, что можете пить больше смузи с большим количеством углеводов и сахара, что на самом деле может привести к набору веса.

    Shutterstock

    Как мы уже говорили, больше белка не всегда лучше. И это даже относится к активным людям, чьи потребности в калориях и белке выше, чем у их малоподвижных сверстников. Итак, эти протеиновые коктейли и батончики после тренировки? Взгляните на их этикетки питания. Что-нибудь более 25 граммов, и ваше тело не сможет использовать все это. Исследование International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism показало, что 10 граммов незаменимых аминокислот, что соответствует 25 граммам полноценного белка, достаточно для максимальной стимуляции синтеза белка.(Другие исследования показали, что это может быть всего 10 граммов.) Другими словами: обычному человеку, вероятно, не нужно съедать этот 30-граммовый протеиновый батончик. Этот дополнительный белок будет перерабатываться так же, как любые лишние калории, и ваше тело может превратить его в жир. Shutterstock

    Приглашаем всех вегетарианцев и веганов! Если вы новичок в растительной жизни из-за диеты, богатой животными белками, обычно возникают проблемы с тем, чтобы научиться есть больше растительных белков.(Хотя существует 26 лучших вегетарианских источников белка.) В этот переходный период вы можете решить дополнить свой рацион протеиновым порошком — это не проблема. Но это может стать проблемой, если вы полагаетесь только на порошок растительного белка.

    Выбор белкового изолята обеспечит ваш организм белком, но в этих порошках серьезно не хватает макро- и микроэлементов, присутствующих в цельных пищевых белках. Подумайте: бобы, лебеда, орехи и семена. Вы бы упустили клетчатку, полезные жиры, витамины, минералы, антиоксиданты и многое другое.Фасоль, в частности, является одним из продуктов с самым высоким содержанием белка для веганов и вегетарианцев. Они также богаты клетчаткой. Если вы не получаете эту клетчатку, вы, скорее всего, наберете вес. Исследование The Journal of Nutrition , в котором отслеживалось питание пациентов с избыточным весом, выявило тесную связь между высоким потреблением клетчатки и потерей веса.

    Shutterstock

    Теперь нет ничего плохого в концентрате сывороточного протеина. (В конце концов, это отличный источник аминокислот и одна из самых легкоусвояемых форм белка, которую вы можете потреблять.) Однако, если у вас непереносимость лактозы, использование этого белка в качестве основного источника протеинового порошка не принесет пользы организму.

    No related posts.