Какие овощи можно на сушке

Соблюдение определенных правил питания — важнейший этап на периоде сушки. Без некоторых ограничений в рационе невозможно получить красивые скульптурные формы. Сушиться спортсмены начинают обычно после периода массонабора для избавления от излишка накопившихся жировых отложений под кожей. Когда они «сжигаются», мышечный рельеф становится выраженным и приобретает четкость образуемых линий. Существующий принцип питания не является диетой для похудения. Его главной целью является избавление от подкожного жира, скрывающего рельеф.

Что можно есть на сушке список продуктов

Есть определенная пища, которая позволяет достичь максимального эффекта при жиросжигании, сделать тело более рельефным и привлекательным.

Богатые белком продукты

Протеин является строительным материалом мышечных тканей.

Белок, содержащийся в них, легко и быстро усваивается. Из 80 килокалорий, которые содержатся в среднем яйце, 20 килокалорий составляет протеин. В желтке в основном содержатся жиры. Его употреблять следует в ограниченном количестве. В сутки рекомендовано есть не более одного-двух желтков.

Куриная грудка

Входит в число диетических продуктов. В отличие от остальных частей куриной тушки, она содержит минимальное количество жиров. Грудка отличается низкой калорийностью и включается в рацион атлетов.

Морепродукты и рыба

Представляют собой не только источник протеина, но и Омега-3. Белок, который содержится в рыбе, усваивается гораздо быстрее, нежели получаемый при употреблении мяса. На сушке допускается есть жирные и нежирные сорта. Можно использовать как свежие, так и свежемороженые морепродукты. Нельзя есть рыбу в маринованном, консервированном и соленном виде.

Нежирная говядина

Содержит креатин, представляющий собой структурную единицу для построения мышечных тканей, а также повышает их показатели силы и выносливости. Именно включение красного мяса в меню и позволяет восполнить запасы данного вещества. Процесс расщепления до аминокислот занимает довольно продолжительное время, поэтому предпочтение следует отдавать нежирным сортам говядины, а еще лучше, если употреблять телятину.

Протеиновые коктейли

Сывороточный и казеиновый протеины обязательно должны постоянно быть в доступности на периоде сушки. Главным преимуществом коктейлей, приготовленных из таких смесей, является то, что они помогают быстро восполнить запас белков и способны заменить собой полноценный перекус.

Творог

Еще один ценный источник белка в период сушки, но с некоторой оговоркой. Есть можно лишь тот творог, чей процент жирности не превышает показателя в 5%. Скорость усвояемости протеина, содержащегося в этом молочном продукте, медленнее, нежели яичного, но быстрее, чем у белка из красного и белого мяса. Если добавить в качественный творог небольшое количество ягод (свежих), можно получить хороший питательный завтрак или ужин, а также перекус.

Продукты с содержанием медленных углеводов

Представляют собой ценный источник восполнения затраченной энергии.

Овсянка

Особенно хорошо для полноценного приема пищи подходит Геркулес. Не рекомендуется есть овсяные хлопья быстрого приготовления, поскольку они отличаются высоким показателям гликемического индекса. Геркулес, наоборот, имеет низкий ГИ, подходит для приготовления не только каш, но и для низкокалорийных белковых десертов.

Гарнир из рисовой крупы с куриной грудкой является традиционным блюдом для меню бодибилдера. Лучше всего использовать бурый с круглыми зернами. Такой рис содержит много клейковины, варится гораздо дольше прочих сортов, поэтому хорошо насыщается и надолго избавляет от чувства голода, позволяет придерживаться рамок калорийности рациона. Нередко бурый рис разбавляют белым в равных соотношениях. Делать это можно на любом периоде сушки, но не перед соревнованиями.

Гречка

Многие полагают, что каша из этой крупы подходит лишь для периода набора массы, но это не совсем так. Она хорошо восполняет дефицит сложных углеродов в период сушки. Гречка имеет аналогичную рису калорийность, но содержит гораздо больше минеральных вещей и витаминов.

Бобовые культуры

Содержат много растительного белка и медленных углеводов. Протеин, заключенный в бобовых культурах, хорошо усваивается совместно с животными белками. Гарниры, приготовленные из нута, гороха, фасоли, чечевицы и сои, отлично сочетаются с курятиной и говядиной. Отказаться от бобовых культур следует тогда, когда они провоцируют проблемы с пищеварительной системы.

Макароны

Мучные изделия, допустимые к употреблению на сушке, должны быть приготовленными из цельнозерновой муки, а не белой обычной. Варить такие макароны необходимо от 5 и до 7 минут, но не дольше.

Овощи

Никаких ограничений по употреблению зеленых овощей нет. В огурчиках, сельдерее, капусте заключено большое количество клетчатки, а калорийность практически нулевая. Они быстро наполняют желудок и притупляют голод. Свеклу с картофелем на сушке следует варить. Количество употребляемой моркови надо ограничить, поскольку она содержит много углеводов.

Фрукты и ягоды

Многие ошибочно полагают, что эти продукты можно есть на сушке без каких-либо ограничений. Во фруктах и ягодах содержатся простые углеводы, исключаемые из меню. Когда они не сгорают, то сразу отправляются в жировое депо, то есть запасаются. Конечно, отказывать себе в богатой и вкусной витаминами пищи не следует. Ягоды с фруктами употреблять можно, но лучше всего в качестве завтрака либо перед интенсивными тренировками.

Жирные сорта рыбы

Сочетают в себе жир и белок. Протеин, содержащийся в такой рыбе, быстро усваивается организмом. Лосось и форель следует включать в свое меню как минимум дважды в неделю. Альтернативным вариантом является прием рыбьего жира, который можно купить в аптеке.

Орехи

Включаются в меню на сушке и являются источником Омега-6, но в малом количестве. На 100 граммов этого продукта приходится свыше 500 килокалорий. Есть подобный деликатес необходимо с осторожность, а от соленых орехов следует полностью отказаться.

Растительное масло

Богато полезными Омега-6 кислотами. Тушат блюда на рафинированном подсолнечном масле. Жарить продукты на нем запрещено. Для заправки салатов и других блюд можно использовать льняное либо оливковое масло.

Обычная питьевая вода играет важнейшую роль в формировании рельефного тела. Если жидкость задерживается в организме, это препятствует прорисовыванию мышц. Устранить ее накопление можно лишь при употреблении необходимого суточного количество питьевой чистой воды. Если допустить обезвоживание, тренировки будут проходить менее интенсивно. Не следует забывать о том, что именно чистая вода помогает очищать организм от вредных веществ и выводить избыток жидкости.

Подведение итогов

Список допустимых к употреблению продуктов во время сушки довольно большой, поэтому никаких проблем с однообразием меню не возникает. Можно готовить разнообразные блюда. Главное, не забывать о том, что количество сжигаемых калорий всегда должно превалировать над числом поступающих. Ежедневный рацион рассчитывают таким образом, чтобы в меню присутствовало достаточного количество белка для поддержания мышц и качественных белков, поддерживающих гормональный фон, а также углеводов, которые поддерживают энергетический баланс.

Термин «сушка тела» ввели в обиход бодибилдеры. Время от времени они переходят на 5-6-недельную спортивную диету, чтобы уменьшить жировую прослойку и с помощью упражнений придать рельефа накаченным мышцам. Результат обуславливают: меню, технология приготовления пищи и режим питания. Принцип построен:

• на плавном сокращении углеводов;
• введения в рацион большого количества белка и овощей;
• еженедельной коррекцией БЖУ ;
• 5-6 разовом питании.

Низкокалорийная еда при сушке приводит к дефициту глюкозы, и вынуждает организм расщеплять жиры.

Какие продукты нельзя есть

В первую очередь из меню полностью исключают простые сахара, хлебобулочные изделия из белой муки. Под запретом при сушке алкоголь и другие тонизирующие напитки. Можно пить кофе, чай и бездрожжевые напитки. В меню не включают сливочное масло, майонез, продукты из разрешенного меню, приготовленные способом жарки. Мясо и рыбу:

• запекают в собственном соку;
• отваривают;
• готовят на гриле;
• тушат.

Яйца варят, омлет готовят на пару или в микроволновой печи.

Сомнительные продукты, от которых лучше воздержаться

На вопрос: можно ли при сушке соевый соус однозначного ответа нет. Хотя это действительно малокалорийный продукт, оттеняющий вкус белковой еды, но полезен он только при условии, если в его составе исключительно натуральные продукты, прошедшие цикл брожения.

Это относится и cola zero на сушке. В напитке нет ничего, кроме аспаркама, который намного вреднее сахара. К тому же никто не знает настоящую рецептуру напитка. Чем плохи настои из шиповника или фиточаи, поставляющие натуральные витамины и укрепляющие иммунитет?

Медом при сушке заменяют горсть сухофруктов. Стоит ли это делать, если он содержит простые сахара? В нем до 80% глюкозы, фруктозы и сахарозы. В светлых сортах 380 ккал/ 100 г, в темных 455. В придачу он содержит антибиотики. Лучше заменить сладость грецкими орехами, кешью, миндалем. Арахис при сушке стимулирует продуцирование азота и доставку питания в ткани.

Список белковых продуктов для рельефа

Спортсмены увеличивают норму протеина до 2,5/ 1кг веса. Доля животного белка составляет 70%. Оставшуюся часть органического вещества организм получает из растительной пищи. Перечень продуктов, которые можно есть по 150-200 г в каждый прием пищи:

Полезна на сушке рыба, морепродукты, в том числе и морская капуста. Источник растительного белка — орехи, семечки, кунжут, семена льна, бобовые. Только в женском организме фасоль, горох, нут, чечевица лучше усваиваются и не вызывают брожение.

Подробное меню для сушки тела девушкам представлено в этой статье.
Правильно расписанная диета на неделю для мужчин тут.
Комплекс упражнений на сушку тела для девушек в этой статье.
Тренировка для мужчин на рельеф при сушке тела описана по этой ссылке.

Можно ли сыр на сушке и кисломолочные продукты

Стакан молока на сушке жирностью 1,5 содержит 6 г белка, примерно столько углеводов, около 20 микро и макроэлементов. Теплый напиток заменит перекус и позволит забыть о голоде.

Для завтраков и перекусов подходит обезжиренный творог, твердый сыр тофу. В творог на сушке с 1% жирности добавляют свежую или замороженную чернику, малину, клубнику. В первую неделю разрешается ломтик обычного сыра, но лучше заменить его несоленой брынзой, содержащей на 1,7% меньше калорий или аналогом из сои. Доля молочного жира в суточном рационе ровна 2%.

Какие продукты можно есть при сушке тела девушкам: список углеводов

В первую неделю дневная норма глюкозы не превышает 200 г, на 2-4 семидневках объем сокращают до 50 — 70 г, на последней снова увеличивают в 2,5 раза. Однако эти значения приблизительные и количество поступления сложных сахаров в организм определяют по самочувствию. В любом случае на завтраке без медленных углеводов не обойтись.

• Бурый рис на сушке и макароны из ржаной муки, просо, киноэ, гречка – главные поставщики медленных углеводов.
• Мышечным клеткам энергию поставляет при сушке каша из овсянки, авокадо, морковь, сухофрукты, съеденные на второй завтрак или за час до тренинга.

Какие фрукты можно на сушке девушкам: разрешенные продукты

Польза зеленых яблок при сушке бесспорна. Но можно ли при сушке арбуз, банан, если у них высокий гликемический индекс (ГИ)? В мякоти бахчевых культур, в том числе и дыне, до 92% воды, 7,5% углеводов и всего 0,6 белка. Зато наряду с абрикосами, манго арбуз содержит много провитамина А, необходимого для миофибрилл и иммунной системы. В 100 ломтике всего 40-50 ккал.

Хотя бананы при сушке нежелательны т.к. относятся к запрещенным крахмалистым продуктам, но другого источника магния, расслабляющего мышцы, не найти. Фрукт влияет на синтез триптофана, повышающего настроение, утоляет голод на 2 часа. Полезные фрукты для сушки:

• Грейпфрут, цитрусовые, груши.
• Кислые ягоды — брусника, клюква, смородина.

Какие продукты сушат тело

В первую очередь – это свежие овощи. На их усвоение организм теряет больше энергии, чем содержится в самих продуктах. Так, если в огурце 14 ккал, на его расщепление необходимо 16 единиц теплоты. В список продуктов для сушки тела для женщин на каждый день входит огородная продукция:

• все виды капусты;
• сельдерей;
• болгарский перец;
• кабачки;
• зеленая фасоль.

Полезны при сушке помидоры, репа, редис, шпинат, листовой салат.

Как правильно готовить низкокалорийную еду

Имеет значение способ их приготовления. Овощи на сушке преимущественно едят сырыми. Если потушить стручковую фасоль, репу и сельдерей с растительным маслом или добавить ложку в салат, энергетическая ценность блюда сразу повыситься. В 1 ч. л. (5 г) содержится 45 ккал, в столовой больше 180. Однако натуральные витамины и минералы усваиваются полностью именно с жирами, поэтому 5 г масла для заправки салата не помешает.

Чем вы готовы пожертвовать, чтобы обрести заветные кубики пресса? Как доказать себе и окружающим, что под слоем жира, накопленном за зиму, скрывается красивое тело атлета и в тренажёрном зале вы не только охмуряли девушек или парней на ресепшн, но и тренировались в полную силу? О том, из каких продуктов будет состоять меню на диете для сушки тела, читайте в этой статье.

Прежде всего, если вам удалось набрать вес, при этом значительная его часть – мышечная масса, то можно считать, что половина дела сделана. Осталось высушить жир, стараясь по максимуму сохранить мышцы.

Как это сделать? Если вы профессионал и готовитесь к соревнованиям, то воспользуйтесь Диетой 2.0 Лайла Макдональда для сушки тела, а также Программой тренировок, по которой вы будете заниматься на диете. Диета 2.0 — это вариант всё той же диеты углеводного чередования, которой часто пользуются профессионалы фитнеса и бодибилдинга.

Если вы любитель и хотите «подсушить тело к лету» или «убрать живот», то вовсе необязательно мучить себя жёсткой низкоуглеводкой или Кето Диетой. Достаточно будет традиционного подсчёта калорий с ежедневным дефицитом в 20-25%. Однако не забывайте, что для сохранения мышц обязательно нужно употреблять норму белка, а для выработки гормонов иметь в рационе достаточное количество полезных жиров. Таким образом, калории будут урезаны в основном за счёт простых углеводов и вредных жиров.

Новички часто теряются, когда нужно составить меню на день для сушки тела, не знают, какие продукты выбрать. Количество калорий в день для людей с разным весом будет отличаться, но набор продуктов у всех худеющих примерно одинаковый.

Какие продукты нужны на диете для сушки тела?

Белки

1. Яичные белки

Яйца — лучший источник легкоусвояемого белка. Калорийность 1 шт около 80 ккал, при этом на белок приходится около 20 ккал. Желтки употреблять тоже можно, но лучше ограничиться 1-2 желтками в день (они состоят в основном из жиров).

2. Куриная грудка

Куриная грудка присутствует в питании практически каждого спортсмена. Жира в ней минимум, поэтому и калорийность гораздо меньше, чем в окорочках.

3. Рыба и морепродукты

Рыба – ещё один легкоусвояемый источник белка (переваривается в разы быстрее, чем мясо). Можно выбирать как нежирную (в основном «белая» рыба – минтай, тиляпия и т.д.), так и жирную (лосось, форель). В последней также есть незаменимые в вашем питании Омега-3 жирные кислоты (они даже могут оказывать жиросжигающий эффект!). Но ни в коем случае не покупайте консервы, содержащие соль, сахар и масло. Лишняя соль приводит к задержке воды, а масло и сахар добавят ненужных калорий, которые и так ограничены на сушке. Исключение – консервированный тунец, но обязательно смотрите на состав и не покупайте тунец в масле.

4. Нежирная говядина

Красное мясо – один из лучших источников креатина (нужного для роста силы и мышечной массы), но оно долго переваривается, что делает процесс расщепления его до аминокислот достаточно длительным. Поэтому стереотип, что для роста мышц мяса нужно есть как можно больше в любое время дня и ночи не совсем верен. Во-первых, мясо должно быть нежирным (особенно, если вы на сушке), во-вторых, в течение дня есть время, когда белки мышцам нужны быстро – утром или после тренировки. В это время лучше съесть яичные белки, протеин или нежирную рыбу.

5. Протеин

Сывороточный и казеиновый протеин можно использовать на сушке в качестве замены перекусов, особенно когда нужно будет употребить белок, а вы в дороге и ничего, кроме шоколада и булок под рукой не окажется.

6. Творог

Для сушки тела лучше всего покупать творог с содержанием жира не более 5%. Попробуйте сравнить калорийность обычного 18% творога и 0%. Разница более, чем в два раза! Белок из творога усваивается немного дольше, чем яичный или изолят сывороточного протеина, но быстрее, чем из мяса или курицы. Творог плюс немного ягод – отличный завтрак/ужин/перекус.

Углеводы

1. Геркулес (Овсянка)

Лучше всего выбирать именно геркулес, так как обычные овсяные хлопья быстрого приготовления обладают более высоким Гликемическим Индексом и представляют собой просто измельчённый геркулес Из геркулеса можно даже делать низкокалорийную белковую выпечку, например – Протеиновое печенье.

2. Бурый рис

Рис и куриная грудка – классическое сочетание для любого бодибилдера, как новичка, так и профи. Однако не нужно брать круглозёрный, клейкий рис. Бурый рис переваривается дольше, соответственно вы дольше не почувствуете голод и придерживаться своей калорийности будет легче. Если питаться исключительно бурым рисом вам совсем грустно, можно разбавить его белым длиннозёрным 50/50. Для тех, кому не нужно демонстрировать идеальное тело на сцене, такой вариант на диете для сушки тела вполне подойдёт.

3. Гречка

Некоторые бодибилдеры считают, что «гречка – это только для набора массы», но это не так. Вернее, её можно использовать как источник сложных углеводов и на сушке. По содержанию витаминов и минералов она гораздо лучше риса, а калорийность примерно такая же.

4. Бобовые

Фасоль, горох, нут, чечевица – медленные углеводы, которые также являются хорошим источником растительного белка. Усваивается этот белок лучше всего вместе с животным, поэтому бобовые лучше всего употреблять как гарнир к мясу и птице. Единственный аргумент против бобовых – не каждый желудок способен их переварить. Если фасоль и её товарищи вызывают у вас вздутие живота и прочие неприятности – лучше откажитесь от бобовых. Небольшая хитрость: если в воду, в которой вы будете предварительно замачивать фасоль/нут добавить немного соли, то неприятностей с желудком можно избежать.

5. Макароны из цельнозерновой муки

В то время как макароны из обычной белой пшеничной муки сложными углеводами не назовёшь, макароны из цельнозерновой муки – совсем другая история. Они обладают более низким гликемическим индексом (не вызывают резкого выброса сахара в кровь), дают чувство сытости на продолжительное время. Не забывайте, что варить макароны из цельнозерновой муки нужно не более 5-7 минут.

6. Овощи

Свежие зелёные овощи можно и нужно включать в диету на сушке в неограниченных количествах. Капуста (белокочанная и брокколи), огурцы, сельдерей – минимум калорий и максимум пищевых волокон, которые помогут наполнить желудок. В моркови углеводов побольше, но это некритично – главное не забывать считать калории! Крахмалистые овощи (картофель, свекла) можно употреблять варёными (это уже полноценный гарнир, альтернатива рису/грече).

7. Фрукты и ягоды

Кто-то считает, что фрукты – диетическая еда и их можно есть сколько влезет, а кто-то – что это источник простых углеводов, которые на сушке нельзя совсем! Истина, как обычно, где-то рядом. Да, простые углеводы если сразу не «сгорят», то быстро уйдут «про запас», увеличив количество жира в вашем теле. Именно поэтому их стоит употреблять либо с утра (когда энергия на нуле после ночного голода), либо перед тренировкой, когда эти углеводы сразу же уйдут на дело. Отказываться от фруктов совсем простым смертным не рекомендуется, но нужно знать меру. Помните, чем более «плотный» и сладкий фрукт – тем больше в нём фруктозы и соответственно калорий. В небольшом кислом яблоке может быть 50-60 калорий, а в банане – уже 150-200. Кстати, замороженные ягоды (чёрная смородина, вишня) могут стать вариантом замены различных конфет и драже для любителей сладкого.

1. Жирная рыба

О ней мы уже сказали в разделе о белках. Лосось и форель незаменимы во время диеты для сушки тела — ведь это легкоусвояемый белок и полезный жир. Их лучше всего употреблять хотя бы 2 раза в неделю, или принимать рыбий жир в капсулах.

2. Орехи

Орехи (миндаль, фундук, грецкий) содержат полезные жиры Омега-6, за что мы включаем их в список продуктов питания для диеты на сушку тела. С одной оговоркой – 100г орехов (2 небольших пакетика) – это 600 и более ккал! Жиры нам нужны обязательно, но главное строго следить за их количеством, иначе о мечтах увидеть в зеркале рельефное тело можно забыть. Также избегайте солёных орехов – избыточное потребление соли задерживает воду, которая скрывает ваши кубики пресса не хуже подкожного жира.

3. Растительное масло

Растительные масла содержат жирные кислоты Омега-6, обладающие многими полезными свойствами, в том числе способностью помогать заживлению травмированных тканей. Льняное масло богато Омега-3. Но для тушения (от жарки лучше отказаться совсем) подходит только рафинированное подсолнечное масло. Все остальные виды масел (оливковое, льняное, виноградной косточки и т.д.) нужно использовать для заправки салатов, добавлять в готовые блюда.

В списках выше есть не все продукты питания, которые может себе позволить спортсмен на диете для сушки тела. Самое главное – это дефицит калорий (больше тратить, чем потреблять). Но не забывайте, что для максимального сохранения мышц нужно адекватное количество белков, для выработки гормонов – правильные жиры, а для энергии на тренировке – сложные углеводы. Да, можно похудеть, употребляя 2 шоколадки в день (или 1 упаковку пельменей) и больше ничего. Но при этом сил на тренировки у вас не будет, а желудок через неделю такой диеты отправиться в отпуск. Количество калорий в диете для сушки тела скажется на количестве килограммов на весах, а качество этих калорий – на качестве полученного тела.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

5 побочных эффектов переедания арбуза

Считается, что употребление слишком большого количества арбуза имеет множество побочных эффектов.Вы нас слышали! Несмотря на удивительную пользу, употребление арбуза в больших количествах может нанести вред вашему организму. Вот некоторые побочные эффекты от употребления арбуза в больших количествах.

1. Может вызывать диарею и другие проблемы с пищеварением

Арбуз — отличный источник воды и не менее богатый источник пищевых волокон. Однако употребление в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и др. Фрукт содержит сорбит, который представляет собой соединение сахара, которое, как известно, вызывает жидкий стул и проблемы с газами.Другой распространенной причиной таких проблем является содержание ликопина, который представляет собой пигментированный антиоксидант, придающий арбузу яркий цвет.

_{Арбуз — отличный источник воды и не менее отличный источник пищевых волокон}

2. Повышение уровня глюкозы

Если вы страдаете диабетом, шансы на то, что употребление арбуза увеличиваются, может повысить уровень сахара в крови.Это может быть полезный фрукт, но у него высокий гликемический индекс (72). Перед ежедневным употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

3. Может увеличить риск развития воспаления печени

Людям, которые употребляют алкоголь регулярно, следует избегать употребления большого количества арбуза, поскольку высокий уровень ликопина может вступить в реакцию с алкоголем, что еще больше вызовет воспаление печени. Чрезмерный окислительный стресс для печени может быть вредным (также прочтите: Питьевая вода после употребления арбуза: безопасно или нет?)

_{Людям, которые употребляют алкоголь регулярно, следует избегать употребления большого количества арбуза} 4.Может вызвать чрезмерное увлажнение или водное отравление.

Водное отравление или чрезмерное увлажнение — это состояние, при котором в вашем организме содержится избыток воды, что приводит к потере содержания натрия. Употребление большого количества арбуза может увеличить уровень воды в нашем организме. Если избыток воды не выводится из организма, это может привести к увеличению объема крови, что еще больше приведет к отекам в ногах, истощению, слабости почек и т. Д. Это также может привести к снижению уровня натрия в организме.

5. Может вызывать сердечно-сосудистые проблемы

Арбуз, как известно, является отличным источником калия, который является жизненно важным питательным веществом, играющим многочисленные роли в поддержании здоровья организма. Он помогает поддерживать функцию электролитов, сохраняет здоровье сердца и укрепляет кости и мышцы. Однако слишком много калия может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как нерегулярное сердцебиение, слабая частота пульса и т. Д.

_{Арбуз известен как отличный источник калия, который является жизненно важным питательным веществом.} Сколько арбуза нужно съесть в день?

По словам диетолога и физиолога Ритеша Баври, «100 граммов арбуза содержат около 30 калорий.Учитывая, что это в основном вода, ее легко съесть даже 500 граммов, что означает, что вы съели всего 150 калорий. Принимая во внимание легкость в желудке, вы можете не чувствовать сытости, поэтому вы склонны есть больше. Кроме того, он содержит шесть граммов сахара на 100 граммов, поэтому в той же порции арбуза будет 30 граммов сахара. В идеале большинство людей должны съедать от 100 до 150 граммов сахара в день из всей своей пищи вместе взятой. Арбузный сахар — это еще больше ».

Есть арбуз — это неплохо, но избыток чего-либо может быть вредным, даже если это такой же полезный арбуз.Умеренное количество фруктов обеспечит вам здоровье и увлажнение.

Чудеса арбуза — Mayo Clinic Health System

Кстати о здоровье

Арбуз является основным продуктом многих летних пикников и встреч по всей стране. Хотя большинство людей согласны с тем, что арбуз приятный на вкус, большинство не подозревают о многих преимуществах для здоровья, которые содержит этот замечательный фрукт.

Арбуз — истребитель болезней

Знаете ли вы, что в арбузе больше ликопина, чем в любых других свежих фруктах или овощах? Ликопин — антиоксидант, связанный со снижением риска рака, болезней сердца и возрастных заболеваний глаз.

Арбуз питательный

Арбуз — прекрасное сладкое, питательное и вкусное лакомство.

В одной чашке арбуза содержится:

• 46 калорий
• 12 грамм углеводов
• 865 международных единиц (МЕ) витамина А — (приравнивается к.26 миллиграммов)
• 12 миллиграммов витамина С
• 170 миллиграммов калия
• 0,1 миллиграмма витамина B6
• Без жира, холестерина или натрия

Витамин А важен для здоровья кожи и глаз. Витамин B6 помогает организму расщеплять белок, который вы едите, а также важен для иммунной системы и нервной системы. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и способствует усвоению железа. Калий помогает снизить кровяное давление, а также важен для нервной системы.

Гидраты арбуза

Как видно из названия, арбуз на 92% состоит из воды. Неудивительно, что это самая распространенная дыня, которую едят в Америке, и она идеально подходит для того, чтобы освежиться и получить влагу в жаркий летний день.

Много способов есть арбуз

В дополнение к арбузу как есть, вы также можете попробовать:

• Слегка приготовление на гриле (около двух минут с каждой стороны)
• Добавьте блендер для освежающего напитка или смузи
• Добавление в салат или жаркое
• Маринование кожуры

В поисках идеального арбуза

Выбирая арбуз, выбирайте твердый, симметричный и тяжелый для своего размера.На нижней стороне должно быть желтое пятно в результате того, что он сидел на земле и созревал на солнце. Если пятно очень бледное или белое, возможно, оно было собрано слишком рано и еще не созрело.

Вот освежающий рецепт арбуза и клюквы agua fresca, который поможет вам насладиться пользой арбуза для здоровья сегодня.

В целях безопасности наших пациентов, персонала и посетителей в клинике Mayo действуют строгие правила маскировки.Любой человек, показанный без маски, был либо записан до COVID-19, либо зарегистрирован в зоне, где нет ухода за пациентами, где соблюдались социальное дистанцирование и другие протоколы безопасности.

Польза арбуза для здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) 5PH / Thinkstock

2) молчанов Дмитрий / Thinkstock

3) magicmine / Thinkstock

4) Yuri_Arcurs / Getty Images

5) BananaStock / Thinkstock

6) majesticca / Thinkstock

7) CherriesJD / Thinkstock

8) Нирад / Thinkstock

9) Ridofranz / Thinkstock

10) luchschen / Thinkstock

11) EncroVision / Thinkstock

12) IrenaStar / Thinkstock

13) LightFieldStudios / Thinkstock

14) от sonmez / Thinkstock

15) missaigong / Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Национальный совет по продвижению арбуза, «Лидер арбуза в ликопине», «Польза арбуза, риск рака», «Здоровье 101», «Миф о глотании семян арбуза», «Часто задаваемые вопросы», «Пицца со сладким арбузом», «Использование Арбуз для восстановления зимней кожи.”

Journal of Fruit Science : «Изменение содержания ликопина во время развития плодов арбуза с различной плоидностью».

Journal of the Science of Food and Agriculture : «Содержание ликопина различается среди сортов арбуза с красной мякотью».

EXCLI Journal: «Арбузный ликопин и связанные с ним полезные свойства».

Ежегодный обзор науки и технологий в области пищевых продуктов: «Обновленная информация о влиянии томатного ликопина на здоровье.”

Молекулярная биотехнология: «Каротиноиды и флавоноиды способствуют питательной защите от повреждения кожи солнечным светом».

Arthritis Foundation: «Выбор самых свежих фруктов для борьбы с воспалением», «Лучшие фрукты от артрита».

Клиника Мэйо: «Вода: сколько нужно пить каждый день?»

Produce for Better Health Foundation: «Точка зрения инсайдера: арбуз: секрет того, как найти самую спелую дыню на полке».”

Cleveland Clinic: «Удовлетворите сладкоежку арбузом, богатым антиоксидантами», «Выберите идеально спелый арбуз — вот как».

FDA: «Прочтите этикетку на закусках».

Международный журнал современной микробиологии и прикладных наук: «Фитохимические препараты в борьбе с ожирением».

Harvard Health Publishing / Гарвардская медицинская школа: «Низкий уровень гликемического индекса и гликемической нагрузки», гликемический индекс для более чем 60 продуктов.”

Американское химическое общество: «Арбузный сок снимает боль в мышцах после тренировки».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Потребление арбузного сока, обогащенного l-цитруллином и эллагитаннинами граната, улучшило метаболизм во время физических упражнений».

Американский журнал клинического питания: «Диетический β-криптоксантин и воспалительный полиартрит: результаты популяционного проспективного исследования.”

Международный журнал исследований в области фармацевтических и биомедицинских наук: «Лекарственные свойства Citrullus lanatus (арбуз): фармакологический обзор».

Американский фонд Крона и колита: «Диета, питание и воспалительные заболевания кишечника».

Юго-западный медицинский центр UT: «Избавьтесь от жары с помощью полезной для сердца дыни, медвяной росы и арбуза».

Американский институт исследований рака: «AICR HealthTalk (Q&A:« Я слышал, что арбуз — хороший источник ликопина.Арбуз такой же хороший источник ликопина, как и помидоры? »)

Неизвестный факт в 2021 году: «Арбуз портится?»

Получив точный ответ на вопрос «Арбуз портится?», Вы будете уверены, что купите арбузы на целую неделю или сохраните большое количество арбузов для коммерческих целей.

Кроме того, вы можете задаться вопросом: «Арбуз портится при минусовой температуре?» Неужели дыня портится без охлаждения? или «Как долго арбуз хранится в холодильнике и при комнатной температуре?»

Моя статья даст вам ответ на ваш вопрос, расскажет, почему они становятся плохими, и предложит несколько советов, чтобы вы могли хранить их в течение длительного периода.

Определенно да. Как и многие другие фрукты или овощи, независимо от того, насколько тщательно вы храните арбузы, они будут ухудшаться по многим другим объективным и субъективным причинам — от времени хранения, тепла, бактерий до методов консервации.

Вы точно знаете, что такое арбузы, потому что употребляете их каждый день, но откуда вы о них знаете? Давайте посмотрим.

Как следует из названия, более 90 процентов общей массы арбуза составляет не что иное, как вода, что делает его наиболее распространенным фруктом для приготовления напитков.

Арбуз — идеальный фрукт, так как вы можете съесть любую его часть, от мякоти, кожуры до семян. Из кожуры можно приготовить отличные салаты.

С арбузами вы можете сразу же съесть что-то свежее или приготовить множество блюд и напитков для своей семьи, от салатов из арбузов, соусов до коктейлей. Арбузы вносят большой вклад в кулинарию.

Считается, что семена арбуза могут вырасти в животе, если вы их съедите, но на самом деле это не так.Семена арбуза также питательны для организма.

Вот краткая таблица, чтобы узнать, что каждые 100 г арбуза могут содержать ⁽¹⁾ .

9256

Благодаря наличию множества питательных веществ арбузы считаются прекрасными фруктами, а также овощами для вашего тела.Давайте посмотрим, насколько они хороши.

Поддержка похудания . Арбузы низкокалорийны и нежирны, поэтому они всегда являются главным приоритетом диетического питания.

Обеспечьте ваше тело отличным источником воды . Около 92 процентов арбузов — это вода, что делает их идеальными фруктами для увлажнения вашего тела в летнее время.

Помощь в уходе за кожей . Как богатый источник витаминов, арбузы, несомненно, улучшают гладкость вашей кожи.

Поддержите нервную систему . Арбузы, богатые калием и магнием, также улучшают нервную возбудимость и мышечную ткань.

Улучшите здоровье глаз . Арбузы в значительной степени способствуют предотвращению дегенерации желтого пятна благодаря высокому количеству витамина А. На самом деле витамин А в арбузах идеально подходит для ваших глаз.

Предотвратить рост раковых клеток . Самым поразительным преимуществом является то, что употребление арбуза в пищу является врагом рака, поскольку оно может препятствовать росту раковых клеток.

Некоторые знаки позволяют узнать, хорошие у вас арбузы или плохие. А теперь посмотрите их!

Волосатая кожура с плесенью . У большинства хороших арбузов прочная корка, поэтому, если вы видите их

слишком много гнилого корпуса, держитесь подальше.

Темные пятна на кожуре . Они могут указывать на гниль тухлого арбуза.

Трещины на дыне . Это может быть еще одним признаком гниения снаружи, что может испортить арбузы.

Пушистые пятна . Некоторые мягкие участки могут появиться в результате повреждения, но они могут привести к тому, что арбузы быстрее созреют и испортятся.

Кислый или неприятный вкус . Если вы, к сожалению, откусите плохой ломтик арбуза, вы почувствуете, что он кислый и неприятный.

Слегка сброженный аромат .Как и многие другие фрукты, мякоть кислого арбуза выделяет запах ферментированного запаха.

Слизистый слой довольно белого цвета . Если разрезать испорченный арбуз, вы увидите липкий или молочный слой.

Существует множество факторов, которые могут испортить или испортить арбузы. И факторы, представленные ниже, являются наиболее распространенными.

Хотя вы храните арбузы целиком, они все равно портятся из-за следующих факторов:

Прерывание .Со временем ваши арбузы определенно испортятся. Текстура станет мягкой, сухой и мучнистой, будет иметь запах спирта, и они потеряют влагу.

Бактерии. Бактерии листерии, растущие на кожуре и распространяющиеся на мякоть арбуза, делают его несъедобным.

Грибок: Если вы видите несколько темных пятен на кожуре арбуза, это значит, что грибок находится в кожуре, и он скоро повредит или испортит ваши арбузы.

Нарезанные арбузы

После разрезания ломтики арбуза будут повреждены некоторыми элементами окружающей среды, упомянутыми ниже.Давайте посмотрим на них!

Горячие температуры . Они так сильно повлияют на разрезанные арбузы. Летом, если вы оставите ломтики арбуза без охлаждения, им станет хуже. Опасная зона нагрева, которая повреждает нарезанный арбуз, составляет от 41 до 135 градусов по Фаренгейту.

Ночная консервация . Независимо от того, храните ли вы нарезанный арбуз в холодильнике или нет, если вы оставите нарезанный арбуз на ночь через два дня, он не будет полезен для вас.

Плесень грибов и микроорганизмы . Нарезанные ломтиками арбузы могут быть повреждены грибком, плесенью или некоторыми микроорганизмами, что делает их несъедобными.

На самом деле, очень много людей заболевают от плохого арбуза. Я расскажу вам о некоторых распространенных недугах, которые могут возникнуть, если вы съедите испорченный арбуз.

Диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и т. Д. .Тухлые арбузы не подходят для пищеварительной системы, поэтому перед употреблением проверьте их свежесть и съедобность.

Пищевое отравление . Именно бактерии листерии вызывают высокий риск отравления из-за присутствия в кожуре арбуза бактерий, вирусов или паразитов, таких как листерии.

Судороги и боли в суставах . Вы будете испытывать судороги и боли, если, к сожалению, съедите испорченные арбузы.

Головная боль .Один из признаков, свидетельствующих о наличии у вас проблем со здоровьем, связанных с арбузами после их употребления, — это сильная головная боль.

Продолжайте читать, чтобы узнать несколько настоятельно рекомендуемых техник, чтобы вы могли выбрать идеальные арбузы.

• Не выбирайте переспелые арбузы. Вы можете выбрать самые лучшие арбузы для себя, постучав большим пальцем по внешней части и прислушиваясь к звуку. Идеальный звук был бы полым или плоским, а не глубоким.
• Чтобы выбрать идеальный арбуз, вам нужно выбрать твердый, симметричный плод без порезов, вмятин или синяков. Кроме того, имеет значение цвет кожуры; Лучше выбрать темно-зеленый цвет вместо блестящего.
• Поднимите арбузы, чтобы выбрать тяжелые арбузы, потому что они будут полны воды, как и должно быть.

• Проверьте место на поле. Вам следует перевернуть арбузы, чтобы проверить пятно цвета. Для идеальных арбузов они не должны быть ни слишком белыми, ни слишком желтыми.

• Проверить хвост. Наблюдение за хвостом, по-видимому, является наиболее распространенным методом выбора хороших арбузов. Зеленый стебель часто свидетельствует о том, что арбузы были собраны слишком рано и могут быть незрелыми или сладкими. В отличие от сушеных, это спелые арбузы.

Давайте посмотрим видео о том, как собирать сладкие арбузы, чтобы лучше понять эти советы.

Посмотрите это видео: Как собирать сладкие арбузы

Как долго арбузы портятся, зависит от многих факторов, особенно от степени спелости, когда их собирают и покупают, но вы все равно можете продержаться, воспользовавшись некоторыми советами, приведенными ниже.

Если вы любите холодные арбузы и хотите правильно их хранить, этот раздел для вас.

Целый арбуз, вы можете сохранять его свежесть до 2 недель в холодильнике без упаковки, в то время как ломтики или кусочки арбуза могут оставаться свежими в течение 3-4 дней при осторожном накрытии.

Обертывание нарезанного арбуза поможет избавиться от запаха или запаха других продуктов в холодильнике.Однако лучше хранить крупные нарезанные кусочки, так как текстура арбуза станет мягкой.

Удивительно, но нарезанные арбузы, плотно завернутые в фольгу и пластик, могут храниться в морозильной камере до 10 месяцев. Однако их используют не для того, чтобы есть сразу, а для придания сладости и аромата арбуза некоторым напиткам.

В жаркие летние дни ваши арбузы могут начать портиться в течение 3-4 дней, если они полностью созреют, когда вы принесете их домой. Поместите их в холодильник, чтобы продлить время их испарения, но вам нужно съесть их как можно скорее.

Целые арбузы в холодильнике могут снизить их пищевую ценность, поэтому лучше хранить их при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей, просто потому, что это может стимулировать процесс разрезания.

В прохладном и темном месте (при комнатной температуре) вы можете хранить целый арбуз до недели, в то время как разрезанный арбуз может вызвать появление микроорганизмов, вызывающих пищевые болезни. Таким образом, нарезанный арбуз нужно убрать в холодильник в течение часа.

Раздел ниже посвящен часто задаваемым вопросам, связанным с арбузами. Здесь вы можете найти ответы на свои текущие проблемы. Давайте посмотрим!

Арбуз портится при низких температурах?

Нет. Если вы любите есть арбуз кубиками, его можно заморозить целиком или нарезать, но приготовление арбуза испортит вкус, цвет и текстуру. Замороженные арбузы не будут такими сладкими, как свежие.

Как предотвратить пищевое отравление арбузами?

Что нужно для ограничения пищевого отравления арбузами:

Тщательно вымойте руки и арбузы перед их разрезанием.

• Не ешьте арбуз на ночь.
• Не переедай.
• Обязательно ешьте свежие арбузы.

Можно ли есть переспелый арбуз?

Хотя, когда арбуз становится слишком спелым, сочная хрустящая текстура мякоти кажется зернистой и сухой. Таким образом, есть его в сыром виде — не идеальная идея, но это все же безопасно.

Что делать с переспелыми арбузами?

Из переспелого арбуза можно приготовить такие напитки, как арбузно-мятные палитры, арбузный мартини.

Сколько арбуза нужно есть в день?

Есть арбуз — это неплохо, но, как и все остальное, чрезмерное употребление вредит вашему здоровью. Каждые 100 граммов арбуза принесут вам 7 граммов сахара, но эта пропорция сильно увеличится с добавлением воды. Таким образом, просто ешьте умеренное количество фруктов.

Как быстро наступает пищевое отравление арбузами?

Первые симптомы отравления арбузом появляются через 2-6 часов после еды.Возможными признаками могут быть рвота, диарея, судороги, головная боль или затрудненное дыхание.

Арбузы — полезный фрукт; однако они окажутся опасными фруктами, если они будут повреждены или испорчены. Есть несколько советов, на которые следует обратить внимание при употреблении арбузов.

• Не ешьте слишком много арбузов, так как вы можете получить пищевое отравление от арбузов, если будете их чрезмерно употреблять.
• Не ешьте арбузы на ночь перед сном.Не рекомендуется употреблять арбузы после 19 часов, потому что они содержат слабую кислоту, которая задерживает процесс пищеварения перед сном.
• Никогда не храните ломтики или ломтики арбуза при комнатной температуре дольше 2 часов. Вы можете поместить их в герметичный контейнер, чтобы замедлить процессы окисления или старения.
• Не покупайте слишком много арбуза для длительного употребления. Вы должны запланировать использование арбуза в течение нескольких дней и выбрать самые спелые, чтобы вы могли съесть самые лучшие арбузы и убедиться, что они не испортятся.
• Выберите престижный источник поставок арбузов с органическим выращиванием, чтобы убедиться, что ваш арбуз полезен и не портится до того, как его заберут домой.

Собрать сладкий и спелый арбуз не так просто, как вы думаете. Независимо от того, насколько вы искусны, иногда вы выбираете плохие арбузы, поскольку можете учитывать внешние признаки, а не внутренние.

Однако внешние показатели, такие как вес, внешний вид кожуры или звук, частично отражают внутренние.

Кроме того, нужно внимательно относиться к консервированию арбузов, и лучше есть свежие арбузы в достаточном количестве, чтобы обезопасить свое здоровье.

Поделитесь этим сообщением со своими знакомыми, так как он может им понадобиться в ближайшее время. Поделитесь другими ценными советами, которые помогут вам выбрать или хранить свежие арбузы, оставив свои комментарии ниже.

1. Fatsecret.com. 2021. Калории в 100 г арбуза и пищевая ценность.
2. Все рецепты. 2021. 15 героических сохранений для мучного перезрелого арбуза.
3. Любящие фрукты. 2021. Как узнать, испортился ли арбуз ?.

Семена арбуза съедобны и полезны; вот как их есть

Семена арбуза долгое время считались чем-то, что нужно выбросить после того, как съели плод. Люди аккуратно снимают их с основного фрукта, а затем употребляют в пищу. Но не многие знают, что семена арбуза тоже могут быть съедобными, и нет, это не приведет к тому, что внутри вашего живота вырастет растение.Во всяком случае, это улучшит ваше здоровье.

Хотите знать, что это за польза для здоровья и как можно есть семена? Читать дальше.

Семена довольно низкокалорийны и богаты многими микроэлементами, такими как медь, калий, магний, железо, фолиевая кислота и цинк, которые важны для организма. Считается, что семена также повышают ваш иммунитет. Благодаря наличию магния они могут помочь вам справиться с гипертонией и кровяным давлением.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ | Вот все, что вам нужно знать о черном чесноке

Также считается, что семена могут укрепить ваши кости из-за наличия меди, марганца и калия.Когда эти минералы объединяются, они улучшают плотность костей. Микронутриенты также могут повысить ваш метаболизм. Также они богаты аминокислотами, белками и комплексом витаминов В.

Потребление семян может помочь при уходе за кожей и волосами. Хотя известно, что протеины и железо улучшают текстуру и качество волос, антиоксиданты, содержащиеся в семенах, могут помочь коже оставаться молодой. Фактически, масло косточек арбуза считается одним из основных ингредиентов косметических продуктов из-за того, что оно может лечить прыщи и замедлять преждевременное старение.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ | Хотите поднять иммунитет? Выпейте чай с лимоном

Как ими пользоваться

* Сначала выньте семена из плода и дайте им высохнуть.
* Затем запеките их на сковороде и храните в герметичном контейнере.
* Через несколько дней, когда вы захотите перекусить, эти семена могут стать полезным вариантом.
* Они очень питательны, поэтому их также можно использовать в салатах. Вы даже можете употреблять его в виде порошка.

8 летних суперпродуктов, которые можно съесть после тяжелой тренировки

Нет ничего лучше, чем откусить идеально спелый персик, бросить горсть сладкой черники или перекусить освежающим арбузом. Но сезонные летние продукты предлагают гораздо больше, чем просто отличный вкус и ностальгию — многие из них содержат питательные вещества, которые могут улучшить вашу физическую форму.

От пополнения запасов электролитов и увеличения кровотока до уменьшения мышечной болезненности и ускорения восстановления — эти восемь летних суперпродуктов для тренировок помогут вам (буквально) бежать к рыночной статистике фермера.

Вишня

Этот рубиново-красный косточковый фрукт бывает нескольких разновидностей. Яркие темно-красные вишни, которые можно найти в большинстве магазинов, — это черешня Бинг, известная своими антиоксидантными свойствами. Исследования показали, что употребление в пищу черешни Bing может снизить распространенность воспалительных заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и рак.

Однако именно терпкий сорт вишни считается настоящим суперпродуктом для активных людей. В основном, терпкая вишня и ее сок, как было доказано, уменьшают окислительное повреждение от силовых тренировок и уменьшают болезненность мышц.Единственный недостаток заключается в том, что свежие терпкие вишни трудно достать, если только вы не живете в регионе, где они выращиваются. Но сушеные и замороженные терпкие вишни доступны круглый год. Добавьте любой сорт вишни в свой предтренировочный завтрак с этим рецептом овсяных хлопьев с вишневым шоколадом.

Арбуз

Верный своему названию, арбуз на 92% состоит из воды, что делает его увлажняющей закуской в ​​жаркие летние месяцы. Если вы занимаетесь спортом на открытом воздухе, съешьте немного сочного арбуза до или после тренировки, это поможет вам увлажнить и зарядить энергией.Он также содержит калий, важный электролит, который теряется с потом. Более того, арбуз содержит аминокислоту под названием l-цитруллин, которая может уменьшить болезненность мышц после интенсивных упражнений. Так что продолжайте и добавьте этот сверкающий арбузно-лаймовый сладкий напиток в свой распорядок дня тренировок.

Bell Peppers

Малоизвестный факт о всеобщем любимом ингредиенте фахита заключается в том, что сладкий перец является отличным источником витамина C. «Красный сладкий перец содержит более чем в два раза больше витамина C, чем апельсин», — говорит Энджи. Asche, MS, RD Eleat Sports Nutrition.Она добавляет, что этот важный витамин является «антиоксидантом, который также играет огромную роль в производстве коллагена, самого распространенного белка в нашем организме». И это хорошая новость для спортсменов, потому что ранние исследования показали, что коллаген может облегчить боль в суставах. Пригласите своих друзей по тренировкам на вечер тако или выберите эти веганские юго-западные миски.

Киви

Вам будет сложно найти больше питательных веществ в меньшей или более пушистой упаковке, чем недооцененный киви.Этот тропический фрукт содержит два важных электролита, калий и магний, а также антиоксиданты, предотвращающие воспаление, и актинидин, фермент, который помогает переваривать белок. Если вы боитесь чистить киви, не делайте этого. Разрежьте его пополам и вычерпайте ложкой мякоть с кожицы или приготовьте эти обжаренные чашки с кокосом и киви, чтобы получить более изысканный перекус.

Черника

Крошечная голубая ягода, по словам Аше, обладает мощным антиоксидантным действием. «Спортсмены, которые употребляют ягоды до и после длительных тренировок, испытывают меньше воспалений и окислительного стресса», — говорит она.Фактически, одно исследование показало, что употребление черничного смузи до и после развития мышечного повреждения, вызванного физической нагрузкой, помогло спортсменам быстрее восстановить свои силы. Другими словами, черника может облегчить мышечную болезненность. Из черники можно отлично подавать тосты или овсянку или взбить этот трехкомпонентный джем из черники и чиа.

Beets

Еще один фиолетовый предмет, который стоит добавить в список покупок, — это прочная свекла. «Несмотря на то, что свеклу можно собирать в течение довольно длительного вегетационного периода, ее пик обычно приходится на лето и осень», — говорит Крисси Кэрролл, магистр здравоохранения, RD и тренер по триатлону уровня I USAT.«Это один из суперпродуктов, который должен быть в диете любого спортсмена, благодаря содержащимся в нем нитратам, компоненту, который увеличивает приток крови и кислорода к мышцам», — добавляет Кэрролл. Нельзя отрицать пользу свеклы и ее сока, и «многочисленные исследования связывают потребление свекольного сока перед тренировкой с повышением производительности», — говорит Аше. Никто не хочет жарить свеклу в разгар лета, поэтому добавьте сырую нарезанную свеклу в салат или попробуйте этот уникальный лимонад из свеклы.

Огурцы

Как известно каждому спортсмену (а диетологи не могут этого подчеркнуть), гидратация имеет решающее значение для спортивных результатов.«Питьевая вода жизненно важна, но смешивание продуктов с высоким содержанием воды также помогает с увлажнением», — говорит Кэрролл. Она рекомендует добавлять в ваш рацион огурцы, поскольку они на 96 процентов состоят из воды. Перекусите блинчиками с дзадзики или хумусом или взбейте этот великолепный салат из спиральных огурцов и яблок.

Персики

Этот сладкий фрукт Джорджии богат калием, минералом, который помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Те, кто тренируется дольше часа или в очень жарких условиях, теряют калий с потом и нуждаются в его восполнении для надлежащего увлажнения.Перекус персиком за тридцать минут до тренировки подарит вам быстродействующее топливо или добавит его в свой обед с этим персиковым салатом Panzanella.

ЧТО НУТРИЦИОНИСТЫ ХОЧЕТ ВАМ ЗНАТЬ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Польза для здоровья арбузного сока, семян, кожуры и способы их использования

Полезные рецепты арбуза, красота кожуры арбуза и польза семян арбуза для здоровья — все, что вам нужно знать об арбузе.

Автор Бхавьяджьоти Чилукоти | Обновлено: 23 марта 2016 г. 18:16 IST

Поскольку для арбуза наступает сезон, самое время насладиться этим скромным фруктом. Благодаря содержанию воды 92%, это идеальный способ сохранить увлажненность и свежесть летом. И если вы считали, что употребление этого сока только помогает сбросить вес или сохранить здоровье сердца, подумайте еще раз! Семена и кожура арбуза также богаты питательными веществами. Более того, вы можете воспользоваться его преимуществами в виде салата или сабзи из кожуры арбуза, а не только сока.Так о чем ты думаешь? Заполните холодильник арбузом, чтобы летом было прохладно, и вы ощутите его удивительную пользу для здоровья.

Польза арбуза для здоровья

1. Способствует снижению веса

Порция арбуза 100 г содержит всего 30 калорий, помимо утоления голода. Кроме того, он богат аргинином, аминокислотой, которая плавит до 60% жира на животе, тем самым помогая вашей цели похудеть. А поскольку он содержит около 90% воды, он сохраняет чувство насыщения и наполняет желудок.Щелкните ссылку, чтобы узнать, как есть арбузы, чтобы похудеть.

2. Благотворно влияет на сердце

Исследователи из Университета Пердью, США, обнаружили, что арбуз играет ключевую роль в контроле уровня холестерина в крови и, следовательно, снижает риск сердечных заболеваний. Это связано с присутствием цитруллина, аминокислоты, которая предотвращает накопление холестерина внутри кровеносных сосудов. Кроме того, потребление арбуза показало значительное снижение артериального давления у людей с избыточным весом за счет снижения давления на аорту, артерию сердца.

3. Улучшает половую жизнь

Не помогая похудеть и улучшая работу сердца, арбуз также может улучшить ваше половое влечение. Аминокислота цитруллин улучшает приток крови к репродуктивным органам, тем самым помогая справиться с эректильной дисфункцией. Кроме того, аргинин, аминокислота, оказывает эффект, подобный виагре, который увеличивает выработку азотной кислоты и расслабляет кровеносные сосуды. Так что не забудьте включить арбуз в свой рацион, чтобы получить от него сексуальные преимущества. Не только это, вот еще шесть удивительных преимуществ арбуза или тарбуж для здоровья.

Польза арбузного сока

1. Обладает отличным послетренировочным напитком

По словам диетолога Прии Катпал, стакан свежеприготовленного арбузного сока восполняет запасы питательных веществ, потерянных во время тренировки. Кроме того, он содержит аминокислоты, которые помогают в восстановлении мышц и ускоряют обмен веществ после тренировки. И, будучи наполненным клетчаткой, он действует как идеальный вариант, чтобы утолить голод и предотвратить бессмысленный прием пищи.Подробнее о том, почему вам следует пить арбузный сок после тренировки.

2. Снимает мышечную болезненность после тренировки

Посттренировочная болезненность мышц — это обычное явление, особенно после интенсивных тренировок. Хотя надлежащий уход во время тренировки может снизить риск, восполнение запасов тела также важно. И что может быть лучше, чем выпить стакан арбуза после тренировки. Да, арбузный сок, обладающий антиоксидантными свойствами, увеличивает мышечный белок, а также улучшает спортивные результаты.

Как приготовить арбузный сок

• Возьмите половину чашки ломтиков арбуза и добавьте их в блендер.
• Можно добавить щепотку красного перца и соль. Если вы хотите уменьшить сладость, добавьте немного листьев мяты и каменную соль.
• Процедите сок и добавьте несколько кубиков льда.

Использование арбуза для кожи

В качестве тоника для кожи: Если у вас сухая и тусклая кожа, нанесите на лицо арбузный сок.Смойте через 20 минут чистой водой, чтобы получить освежающий эффект. Он также смягчает кожу, раскрывает Эксперт по красоте и волосам Шахназ Хусейн .

В качестве очищающего средства: Поскольку арбуз содержит витамин А и витамин С, он не только удаляет излишки кожного сала, но и борется с прыщами, восстанавливает потерянные питательные вещества и улучшает тон кожи. Смешайте чашку свежего арбузного сока с равным количеством апельсинового и морковного сока. Добавьте каплю лимонного сока, мед и хорошо перемешайте.Нанесите на лицо и шею, оставьте на 10 минут. Нанесите второй слой и дайте ему высохнуть естественным путем. Сначала промойте его теплой водой, а затем ополосните холодной водой.

Преимущества семян арбуза

В следующий раз, когда вы съедите арбуз, не нужно выбрасывать его семена. Вместо этого вымойте их, высушите и используйте в коктейлях, паратах, салатах или соках. Что ж, причина в том, что эти крошечные семена содержат питательные вещества, которые не только помогают справиться с воспалением, но и помогают в лечении бактериальных инфекций.

Помогает контролировать кровяное давление: Семена содержат цитруллин, обладающий антигипертензивным действием. Он снижает аортальное давление, а также увеличивает выработку оксида азота, что помогает держать артериальное давление под контролем.

Средства для снятия воспаления: Если вы страдаете рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей (ИМП) или подвержены риску отека, может помочь жевание нескольких семечек арбуза. Это потому, что эти семена обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые помогают справиться с симптомами и избавиться от воспаления.

Не только это, но и еще несколько полезных свойств семян арбуза, о которых вам следует знать.

Преимущества кожуры арбуза

Так же, как семена и мякоть, кожура арбуза служит хранилищем питательных веществ. Благодаря содержанию воды в пилинге он действует как мощное увлажняющее средство и естественное очищающее средство, улучшающее тон вашей кожи. Наличие клетчатки, антиоксидантов и полифенолов в кожуре делает его полезным для здоровья вариантом и для включения в свой рацион.

Как естественное очищающее средство: После тяжелого рабочего дня или прогулок на солнце ваша кожа ложится на кожу. А чтобы восстановить его влажность и помочь вам справиться с сухой кожей, он очищает кожу, удаляя частицы грязи, которые могут увеличить риск появления прыщей.

Предотвращает повреждение кожи: Свободные радикалы не только атакуют здоровые клетки кожи, но и приводят к накоплению токсичных соединений, что может привести к преждевременному старению и появлению морщин на коже.Тем не менее, натирание кожи коркой арбуза не только нейтрализует свободные радикалы, но и помогает восполнить содержание воды, делая вашу кожу здоровой и сияющей.

Помогает растопить жир: Высокое содержание клетчатки в кожуре арбуза делает ее идеальным ингредиентом для похудания. Белая часть, от которой обычно отказываются, может быть добавлена ​​в салаты и карри, чтобы помочь вашей цели похудеть.

Как им пользоваться?

Вотрите внутреннюю часть корки арбуза в лицо и шею.Дайте ему высохнуть естественным путем, а затем смойте водой. Вы даже можете заменить его обычным очищающим средством. Делайте это каждый день для сияющей и мягкой кожи.

Рецепты с арбузом

Хотя стакан охлажденного арбузного сока в жаркий летний день совершенно расслабляет, вы можете сделать больше с арбузом, а затем выпить его сок. Вот несколько полезных и быстрых рецептов арбуза, которые вы можете попробовать дома.

Арбузный чай со льдом

Арбузный мохито

Арбузный слякоть

Салат из томатов из арбуза

Сабзи с арбузной кожурой

Полезные советы

Прежде чем серьезно задуматься о том, чтобы включить арбуз в свой рацион и его многочисленные преимущества для здоровья вот несколько советов, которым нужно следовать в обязательном порядке.

Не ешьте его ночью: Арбузом можно полакомиться в любое время дня, кроме ночи, — советует Депшиха Агарвал, диетолог и спортивный диетолог, Мумбаи . Хотя арбуз содержит сахар и клетчатку, которые помогают утолить голод, употребление его поздно вечером может увеличить риск повышенной кислотности и других проблем с желудком. Это связано с высоким содержанием воды в арбузах, из-за чего нельзя перекусывать поздно вечером, так как это может вызвать задержку воды и вздутие живота.Вы также можете прочитать о том, когда лучше есть фрукты.

Не ешьте его во время сезона дождей: Да, доступно во время сезона дождей, большинство людей пьют арбузный сок, чтобы избежать обезвоживания во время сезона дождей. Однако, по словам доктора Свати Дэйва, диетолога и диетолога Ahmedabad , арбуз содержит много воды и, следовательно, является скоропортящимся и имеет короткий срок хранения. Кроме того, во время сезона дождей высока вероятность заражения пищевых продуктов, содержащих воду.