Можно ли детям протеиновые батончики: чем полезны, со скольки лет можно употреблять?
чем полезны, со скольки лет можно употреблять?
Протеиновые батончики: чем полезны, со скольки лет можно употреблять?
В магазинах протеиновые батончики часто лежат рядом со сладостями. Они привлекают покупателей, особенно детского и подросткового возраста, обилием вкусов и яркой упаковкой. Можно ли покупать их детям?
Протеиновые батончики пользуются популярностью не только у профессиональных спортсменов. Они наполняют энергией, являются сытными и вкусными, поэтому их удобно брать с собой в школу и перекусывать ими на перемене или по пути на кружок. Со скольки лет можно употреблять спортивные батончики?
Виды протеиновых батончиков
Какими бывают протеиновые батончики:
- Злаковые. Жир и калорийность в них сведены к минимуму. Они ускоряют метаболизм, помогают быстро насытить организм необходимыми веществами, оптимальны при желании похудеть.
- Низкокалорийные. Способствуют снижению веса, повышают энергию.
- Высокоуглеводные. Рекомендованы во время сушки, так как восстанавливают организм после серьезных физических нагрузок.
- Фруктовые и овсяные. Быстро утоляют голод, хорошо подходят для перекуса.
- Детские. Не содержат протеина, разработаны с учетом особенностей детского организма.
Плюсы протеиновых батончиков
Популярность этого продукта обусловлена тем, что:
- Это хорошая альтернатива булочкам, пирожным, печенью. Батончики часто употребляют те, кто сидит на диете, но хочет есть что-то сладкое без вреда для фигуры. Протеиновые конфеты калорийны, но более полезны, так как в них больше белка.
- С его помощью можно быстро перекусить, продукт удобно брать с собой.
- Батончик оснащен индивидуальной упаковкой, после его употребления не нужно мыть руки.
- Спортивные конфеты очень вкусные.
Минусы белковых батончиков
К минусам белковых батончиков относят следующие факторы:
- Они очень калорийны.
- Батончик не является заменой полноценному приему пищи.
- От злоупотребления ими организм может перенасытиться белком, возникнут проблемы с почками.
Со скольки лет можно есть батончики с протеином?
Серьезного запрета на прием в пищу таких продуктов в детском или подростковом возрасте нет. В их поедании нет необходимости, так как вряд ли у ребенка стоит цель сбросить вес или нарастить мышечную массу. Вариант перекуса или замены полноценного приема пищи тоже негативно может сказаться на детском здоровье.
Внимание! В подростковом возрасте обменные процессы проходят в ускоренном режиме, прием белковых конфет может нарушить их протекание.
Ребенку можно предложить альтернативу – полезные батончики из мюсли, сухофруктов, орехов без сахара в составе.
Домашние батончики для детей
Если ребенку удобно брать с собой в качестве дополнительного питания именно батончики, то можно сделать их самостоятельно и не опасаться за здоровье малыша. Несколько рецептов детских батончиков:
- Смешать овсяные хлопья (примерно 150 г), тертый банан, изюм, любые орехи. Если у ребенка нет аллергии, то можно добавить в смесь чайную ложку меда. Полученную смесь распределить толстым слоем по противню в виде прямоугольника и запечь (15–20 минут). Нарезать на порционные кусочки.
- Размять вилкой банан, мелко нарезать курагу, смешать с любыми орехами (можно нескольких видов) и изюмом. Добавить ложку меда и кунжутные или подсолнечные семечки. Запекать в духовке 10 минут.
- Замочить гречку на 12 часов, затем просушить ее при помощи бумажного полотенца. Нарезать кубиками любые сухофрукты и смешать их с гречкой. Смесь помещается в духовку примерно на час. Температура – 80–90 градусов. Желательно просушить смесь с обеих сторон.
Протеиновые батончики предназначены для взрослых, пользы для ребенка в них нет. Одноразовое их употребление в детском возрасте не принесет вреда ребенку, но увлекаться ими не стоит.
Можно ли протеин детям и как он влияет на организм ребенка
Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?
Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.
Что такое протеин?
Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.
Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.
Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:
- сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
- казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
- соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.
Протеин для детей: польза или вред
ads
Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.
Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.
Белка много в таких продуктах:
- нежирное красное мясо и курица;
- морепродукты и морская рыба;
- молочные продукты творог, молоко, кефир;
- яйца, в том числе, перепелиные;
- бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
- орехи, ореховое масло и т.д.
За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.
Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.
С какого возраста можно употреблять протеин
ads
Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.
Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:
- строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
- не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
- просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.
Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:
- малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
- детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
- школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
- подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.
Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.
Как правильно принимать протеин
Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.
Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.
Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.
На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.
Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.
Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.
Еще читайте: Можно ли спортивное питание детям?
Жми Поделиться, порадуй своих друзей!Можно ли давать детям батончики: протеиновые, фруктовые, злаковые
Протеиновые батончики пользуются большой популярностью. Часто они используются в качестве спортивного питания, так как помогают похудеть или набрать мышечную массу, повышают выносливость и восстанавливают силы после тренировок.
Кроме того, такие батончики удобно брать для перекуса, например, во время школьной переменки, после посещения кружка или той же самой спортивной тренировки. Они наполняют энергией и тонизируют, насыщают организм витаминами, восполняют силы.
Сразу отметим, что не все протеиновые батончики содержат протеин. Это обобщенное название данного продукта, который бывает нескольких видов. Где-то данный белок присутствует в большем, где-то в меньшем объеме, а где-то и вовсе отсутствует.
Виды батончиков
- Злаковые содержат минимум калорий и жира. Они ускоряют метаболизм, быстро утоляют голод и насыщают организм, снижают аппетит. Такие батончики оптимальны для похудения и для сжигания жиров после тренировки;
- Низкокалорийные батончики с L-карнитином повышают энергию и тонизируют организм, укрепляют нервные клетки и тоже способствуют снижению веса;
- Высокобелковый вариант используют, чтобы набрать сухую и мышечную массу. В состав входит свыше 40% качественного протеина;
- Высокоуглеводный продукт подходит для сушки и набора массы. Здесь вы найдете повышенный объем калорий. Он восстанавливает силы и организм после серьезных физических нагрузок;
- Фруктовые, фруктово-злаковые и овсяные тоже подходят для снижения веса. Они действенно утоляют голод и снижают аппетит, содержат минимум углеводов и протеина. Либо вообще не включают последний. Прекрасно подходят для перекуса;
- Специальные детские злаковые, зерновые и фруктовые батончики не содержат протеина. Состав подобран с учетом особенностей организма ребенка.
Батончики: вред или польза
Батончики преимущественно изготавливают из натуральных компонентов. Что несомненный плюс. Они содержат небольшое число жиров и удобны для использования в любом месте или при любых условиях. Такой перекус быстро утолит голод, восполнит запасы белка и углеводов, придадут энергии. Он легко усваивается.
Однако такой перекус – только пищевая добавка, которая не может стать полноценным питанием и не сможет его заменить. Кроме того, некоторая продукция содержит повышенный объем сахара, консервантов и искусственных добавок. Подобный состав ухудшает состояние зубов и десен, приводит к появлению кариеса и других подобных заболеваний, может вызвать аллергическую реакцию и ухудшение состояния кожи.
Кроме того, такие батончики нарушают работу пищеварения, провоцируют метеоризм и нарушение стула. Злоупотребление подобной едой приводит к заболеваниям почек и печени.
Классические спортивные протеиновые батончики не рекомендуются беременным и кормящим женщинам, маленьким детям, людям с различными хроническими заболеваниями. При беременности и ГВ допустимо кушать белковые изделия, так как в такие периоды женщина теряет много белка.
Сегодня выпускают специальную продукцию для детей, которую можно дать ребенку в качестве перекуса или лакомства. Кроме прочего, такие батончики станут полезными для малыша, который активно занимается спортом и ходит в спортивные секции, имеет высокую спортивную нагрузку. Но здесь важно грамотно выбрать состав.
Какие батончики можно детям
- Детям рекомендуется выбирать батончики без протеина. Тщательно изучайте состав продукта перед покупкой. Здесь не должно быть красителей, ароматизаторов и консервантов, химических и пищевых добавок, особенно под маркировкой “Е”. Выбирайте продукт с минимальным содержанием сахара, белка и углеводов.
- Не злоупотребляйте и не давайте детям такое лакомство каждый день. Также не рекомендуется кушать более одной штуки в день. Для малышей отлично подойдут специальные детские батончики из злаков или фруктов. Например, полезные лакомства Гербер изготовлены из натуральных злаков и соков, среди которых яблочный и виноградный соки, овсяные и кукурузные хлопья. Такая продукция не содержит сахар.
Малыша можно иногда баловать зерновыми батончиками-мюсли, батончиками из сухофруктов и орехов, веганскую продукцию без глютена и молока. Последний вариант отлично подходит для аллергиков. Но в любом случае не следует давать подобные лакомства деткам младше трех лет. Даже натуральные продукты содержат много компонентов, которые могут вызвать аллергию и проблемы с животиком.
Помимо Гербер, качественные батончики выпускает Larabar и Raw Revolution, KIND Bars и Cascadian Farm и ProBar. Данные изготовители используют только органические и натуральные компоненты, среди которых фрукты и ягоды, печенье и орехи, сухофрукты, семена льна и так далее.
Если вы беспокоитесь за качество и состав продукта, можно приготовить батончики детям. Они послужат хорошим перекусом в школе, на прогулке или во время игры. Они позволят малышу полакомиться, при этом он получит витамины и минералы.
Выбирайте для приготовления гипоаллергенные и безопасные продукты, не используйте специи и большой объем сахара. Последний лучше заменить на мед или фруктовый сироп. Не используйте слишком много ингредиентов сразу. Когда малыш привыкнет к несложным лакомствам, можно вводить и многокомпонентные.
Рецепты домашних батончиков
Овсяные
- Хлопья овсяные – 150 грамм;
- Грецкие орехи – 70 грамм;
- Изюм – 40 грамм;
- Банан – 1 штука;
- Мед – 1,5 столов. ложки.
Орехи измельчить и просушить, при желании можно слегка обжарить. Хлопья заливаем холодной водой, тщательно промываем несколько раз и отжимаем. Смешиваем с орехами и изюмом. Банан помыть и почистить, размять вилкой и выложить на хлопья. Положить мед, примять и вымешать массу.
Полученную смесь выкладываем на противень и формируем прямоугольник, запекаем 20-25 минут при температуре 150 градусов. Когда масса остынет, разрезаем батончик на порционные кусочки. Кстати, в рецепт можно добавить яблоко, кунжутные или подсолнечные семечки.
Из сухофруктов и орехов
- Банан – 1 штука;
- Курага – 10 грамм;
- Изюм – 10 грамм;
- Миндаль – 10 грамм;
- Кешью – 10 грамм;
- Фундук – 10 грамм;
- Очищенные подсолнечные семечки – 10 грамм;
- Растительное масло – 10 грамм;
- Кунжут – 5 грамм;
- Овсяные хлопья – 70 грамм;
- Мед – 10 грамм.
Сухофрукты и орехи измельчить, смешать с хлопьями. Засыпать кунжут и семечки. Отдельно в блендере взбиваем мед, растительное масло и банан. Соединяем массу с сухофруктами и орехами, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень. Поставьте в духовку с температурой 170 градусов на десять минут. Готовое лакомство остужаем и нарезаем на батончики.
Фруктовые
- Овсяные хлопья – 2 стакана;
- Груша – 1 штука;
- Яблоко – 1 штука;
- Банан – 1 штука;
- Орехи (грецкие, кешью или миндаль) – 20 грамм;
- Сухофрукты (Курага, изюм, финики, чернослив) – 20 грамм;
- Шоколад – 200 грамм;
- Сливки – 100 мл;
- Мед – 1 столов. ложка.
Фрукты тщательно моем и чистим. Банан размять вилкой, яблоко и грушу крупно натереть. Сухофрукты и орехи измельчить. Смешать перечисленные компоненты и овсяные хлопья. Помять массу так, чтобы она тщательно пропиталась соком яблока и груши. Выкладываем заготовку в емкость для запекания и оставляем в духовке при температуре 180-200 градусов двадцать минут.
Шоколад растопить на водяной бане, влить сливки и перемешать. Получившуюся массу распределяем сверху запеченной заготовки. Нарезаем на батончики, пока еще она горячая.
Из гречки
- Гречка – 150 грамм;
- Изюм – 100 грамм;
- Курага – 100 грамм;
- Чернослив – 100 грамм.
Гречневую крупу замочить на 12 часов, сухофрукты – на полчаса. Компоненты обсушить. Сухофрукты порезать на мелкие кубики и смешать с гречкой. Выложить массу на противень и подсушить в духовке при температуре 90-100 градусов на полтора часа. Затем пластину перевернуть и держать еще полтора часа. Остудить и порезать на порции.
Сладкий батончик
- Молочный шоколад – 200 грамм;
- Арахисовое масло или паста – 100 грамм;
- Сгущенное молоко – 50 грамм;
- Пастила, суфле или маршмеллоу – 20 штук;
- Ванилин – 2 чайн. ложки;
- Сахар – 100 грамм;
- Сливки – 60 мл;
- Вода – 2 столов. ложки.
Взять половину шоколада и арахисовой пасты, растопить вместе. На дно емкости для запекания разливаем шоколадную массу, разравниваем и оставляем на полчаса при комнатной температуре, затем убираем в холод. Отдельно растопить сливочное масло с половиной сахара, добавить сгущенку и томить вместе пять минут, не забывая помешивать.
Пастилу, суфле или маршмеллоу предварительно прогреваем и добавляем к сливочному маслу. Всыпаем туда же ванильный сахар, перемешиваем и снимаем с огня. Распределяем массу сверху шоколада, разравниваем и оставляем на полтора часа.
Оставшуюся часть сахара смешиваем с водой и подогреваем, пока масса не станет густой и коричневой. Смешиваем массу со сливками и греем еще минут пять-семь. Выливаем смесь сверху пастилы и оставляем на полтора часа.
Затем делаем завершающий слой из оставшегося шоколада и арахисовой пасты, как вначале. Растапливаем, заливаем сверху и оставляем еще до окончательного застывания. Какие сладости можно давать детям, читайте подробнее по ссылке https://vskormi.ru/children/skolko-sladkogo-mozhno-detyam/.
для чего нужны, какими бывают, как выбрать, какой лучше?
Протеиновые батончики: для чего нужны, какими бывают, как выбрать, какой лучше?
Люди все чаще переходят на принципы правильного питания, поэтому протеиновые батончики пользуются популярностью. Как правильно выбрать этот продукт?
Протеиновые батончики набирают популярность. Раньше они продавались в специализированных магазинах спортивного питания, а сегодня их можно найти на полках любого продуктового супермаркета.
Для чего нужны протеиновые батончики?
Протеиновые батончики придуманы для легкого и быстрого перекуса. В них содержится много белка и минимум сахара. Они помогают организму быстро восстановить утраченные силы и насытиться, не набрав при этом лишнего веса.
Внимание! Важно помнить, что протеиновый батончик не может быть полноценным приемом пищи.
Виды протеиновых батончиков
Они бывают разных видов:
- Злаковые. Хороший вариант для тех, кто хочет похудеть, но не имеет возможности перекусывать фруктами, молочными продуктами или орехами. Помимо злаков в такие батончики входят мюсли, орехи, сухофрукты, хлопья.
- Высокобелковые. Они предназначены для спортсменов, которые работают над набором мышечной массы
- Низкокаллорийные. Также предназначены для тех, кто следит за фигурой и не хочет поправляться.
- Высокоуглеводные. Рекомендованы профессиональным спортсменам, которые много и интенсивно тренируются.
Польза протеиновых батончиков
Многие считают их обычными шоколадками. С шоколадом общее у них только чувство насыщения после съедания. Польза протеиновых батончиков:
- помогают нарастить мышечную массу;
- поднимают настроение и утоляют голод без вреда для фигуры и внешнего вида;
- обеспечивают энергией;
- облегчают физическую и умственную работу;
- подходят как перекус с собой на учебу или работу;
- не разрушают зубы и не повышают уровень сахара в крови.
Как выбрать хороший протеиновый батончик?
Продукт становится популярным, в магазинах можно найти подделки или некачественные товары. Как не ошибиться с выбором и купить полезный товар?
- Прочитать состав. Сахар в составе протеинового батончика должен занимать одно из последних мест. Если он на первых позициях, то такой батончик ничем не отличается от обычных конфет или шоколадок. На первых местах должны стоять источники белка: фрукты, орехи, овощи.
- Обратить внимание на количество белка. В хорошем продукте белка в чистом виде должно быть не менее 10 г.
- Не покупать продукт с высоким содержанием сахара. Содержание сахара в батончике должно быть ниже 15 г. Если сахара больше, то продукт сразу выпадает из всех рейтингов и может считаться обычной сладостью.
- Избегать искусственных подсластителей. Не стоит обольщаться, если на батончике есть пометка «не содержит сахар». В нем точно есть его заменители, так называемые сахарные спирты. Их названия: ксилит, сорбит, глицерин, изомальт. У многих людей непереносимость этих компонентов, поэтому «полезный» перекус может спровоцировать трудности с пищеварением.
- Выбирать низкокалорийные батончики. Если в предлагаемом продукте больше 400 калорий, то такой перекус равносилен тому, что человек съел бургер, жирный пирожок или хот-дог.
- Перед покупкой просмотреть топы и отзывы. В сети пользователи делятся своим мнением о покупках, и иногда это бывает полезным.
Сколько протеиновых батончиков нужно для полноценного перекуса?
Взрослому человеку хватает одного батончика для перекуса. Они полезны и питательны, но переедать их нельзя.
Выбирать этот продукт нужно исходя из своих личных целей. Им можно вкусно и быстро перекусить, но увлекаться протеиновыми конфетами на постоянной основе все же не стоит.
Приготовление протеинового батончика в домашних условиях
Качественные протеиновые батончики стоят недешево. Те, которые можно купить за символические деньги, чаще всего содержат в составе много красителей, ароматизаторов, консервантов. Эти добавки не полезны для здоровья, поэтому можно попробовать сделать протеиновые батончики своими руками.
Какие ингредиенты могут понадобиться для приготовления батончика?
В состав протеинового батончика должны входить белки, жиры, углеводы и витамины. Для приготовления закуски дома стоит запастись следующим:
- Белковый порошок.
- Мука. Лучше выбирать муку, которую можно есть в неприготовленном виде: кокосовая, миндальная, овсяная.
- Молоко. Можно использовать коровье, а любителям необычного подойдет кокосовое, миндальное.
- Ореховое масло. Нужно для того, чтобы придать квадратную или прямоугольную форму.
Внимание! При желании в самодельную закуску можно добавить казеиновый порошок.
Несколько идей для приготовления домашних протеиновых батончиков
Следующие советы помогут самостоятельно приготовить протеиновые батончики разных видов.
Безуглеводный батончик для тех, кто сидит на диете
Смешать обезжиренный творог с порошковым протеином, сформировать колбаски или прямоугольники. Обвалять в измельченных несладких мюсли и поставить в холодильник до затвердевания.
Угощение для набирающих мышечную массу
Смешать кокосовую муку, порошковый протеин, шоколадную стружку и ореховое масло. Выложить плотно массу в форму для выпечки. При желании можно полить кленовым сиропом. Дать массе застыть, а потом порезать на порционные куски.
Протеиновый батончик без сахара
Взять 200 г сушеного инжира, хорошо промыть, распарить в горячей воде и измельчить блендером. В это пюре нужно добавить стакан овсянки самого мелкого помола, ложку какао-порошка и ложку порошкового протеина. Масса хорошо перемешивается, из нее формируются шарики. При желании шарики можно полить растопленным горьким шоколадом или посыпать измельченными семечками.
Угощение без протеинового порошка
Измельчить орехи кешью, льняное семя и семя конопли до состояния муки. Добавить в муку кленовый сироп и несколько капель ванильного концентрата, а также стружку из горького шоколада. Массу хорошо перемешать, поместить в контейнер или форму для выпечки, дать застыть в холоде. Далее разрезать на порционные кусочки и употреблять в пищу.
Творожный питательный батончик
Эта закуска готовится очень просто и быстро. Нужно смешать две пачки творога, 4 ложки арахисового масла, измельченные овсяные хлопья и 3 ложки протеинового порошка (желательно со вкусом шоколада). После застывания можно порезать массу на порционные кусочки, а можно разложить по пластиковым стаканчикам, тогда закуску будет удобнее хранить и брать с собой.
Что еще учесть при приготовлении протеиновых конфет в домашних условиях?
Важные правила приготовления батончиков:
- Если в рецепте указан порошковый протеин, то выбирать лучше сывороточный, так как он лучше усваивается.
- Масса получается слишком липкой или жирной? В нее можно добавить еще немного муки.
- Когда смесь получилась густой, и батончики разваливаются, то допускается сделать ее более пластичной при помощи нежирного молока.
- Допустимо добавление грецких орехов в любой батончик, если человек не имеет на них аллергии.
- Если есть желание сделать батончики более ароматными, то дополнительно их можно обвалять в кокосовой стружке.
Внимание! Протеиновые батончики – это отличный вариант быстрого и полезного перекуса, но увлекаться ими не стоит, так как такое угощение может спровоцировать скачки сахара в крови.
Полезные батончики для перекуса детям и взрослым!
В предыдущем посте я написала про лучшие протеиновые батончики, и конечно появились вопросы, можно ли такие использовать для полезного перекуса в школе, покупать детям и подросткам? Давайте в этом разбираться!
Каждый учебный год я покупаю ребенку полезные батончики на iHerb, и сегодня буду оформлять новый заказ, состоящий из батончиков, мюсли и сухофруктов — горячие школьные дни уже наступают на пятки!
Полезные батончики выполняют роль идеального перекуса: насыщают энергией и витаминами, не относятся к мусорной еде, чего не скажешь о школьных завтраках и обедах. Батончиками можно легко перекусить как во время учебы, так и взять с собой в спортшколу, секции или кружки.
Но можно ли детям перекусывать протеиновыми батончиками? Большинство американских специалистов говорят нет. Детям и подросткам не желательно использовать протеин, протеиновые коктейли и батончики. Протеиновые смеси и концентраты растущему детскому организму не нужны.
Поэтому читаем этикетку внимательно: выбираем батончики с натуральными компонентами в составе и отсутствием красителей, ароматизаторов, искусственных добавок.
А вот какие полезные батончики для перекуса можно давать детям без ограничений?
Выбор на самом деле огромный! Зерновые батончики-мюсли, из сухофруктов, веганские со спирулиной и орехами. Мы перепробовали много похожих батончиков и российских производителей, но самыми вкусными и полезными по-прежнему остаются батончики с iHerb.
Полезные батончики для перекуса. Мой личный выбор.
1. Larabar Apple Pie (яблочный пирог)
Лучшие батончики для перекуса по результатам независимого тестирования батончиков. Натуральный фруктовый вкус, содержит низкое количество насыщенных жиров, сахар натуральный из сухофруктов. Веганский, без глютена.
2.Larabar, Banana Bread (банановый хлеб)
Еще один полностью натуральный полезный батончик, в составе только три натуральных компонента. Миндаль, финики, несладкие бананы. Но он очень вкусный, действительно, как банановый хлеб! И полезный, и надолго насыщает, кушать не хочется. Веганский, без глютена.
3. Larabar, Mini Multipack Bars, 12 Mini Bars
Еще мне очень понравился вот такой набор мини-батончиков, который я время от времени покупаю. Батончики маленькие, можно использовать их как мини-перекус или к чаю, а заодно определиться, какой больше нравится. В коробке 12 батончиков и 3 вкуса: яблочный пирог, вишневый пирог, печенье кешью.
4. Raw Revolution, Raw Rev 100, Organic Live Food Bar, Spirulina Dream
Полностью органические батончики для перекуса, содержат омеги и необходимую клетчатку. В составе только 100% органические компоненты, веганские, без глютена, очень вкусные. Спирулина обеспечивает полезными аминокислотами и витаминами.
5. Raw Revolution, 100 Calorie Organic Live Food Bar, Chocolate Crave
Я не успеваю фотографировать эти батончики, они заканчиваются каждый раз первыми )) Снова полностью органические, веганские и без глютена, в составе только натуральные полезные орехи, сухофрукты, семена льна и подсолнечника. В каждом батончике ровно 100 ккал.
6. KIND Bars, Kind Plus, Fruit & Nut Bars, Almond Cashew with Flax + Omega-3
Натуральные батончики из орехов и сухофруктов с омега-кислотами. В каждом батончике 500 мг ALA — полезной омега-3 кислоты из семени льна. Также содержат клетчатку и 4 грамма натурального протеина. Веганские, без глютена.
7. Cascadian Farm, Organic, Chewy Granola Bars, Dark Chocolate Almond
Очень вкусные батончики-мюсли (гранола), я заказываю их чередуя с батончиками из сухофруктов и орехов. Основу составляют овсяные хлопья с кусочками воздушного риса и шоколадными вкраплениями. В каждом батончике 5 грамм клетчатки и низкое содержание насыщенных жиров, без гидрогенизированных масел.
8. ProBar, Meal Bar, Superfood Slam
Лучшие батончики для замены полноценного приема пищи. Но, это уже не батончик для перекуса или полдника! Содержит полезные омега-жиры, много клетчатки и 10 грамм протеина. Протеин здесь натуральный, из орехов и семян. В одном батончике 380 ккал, насыщает надолго и подойдет для подростков, которые занимаются спортом. Веганские, не содержат молока.
Также для перекусов в школе отлично подходят расфасованные в пакетики смеси орешков и сухофруктов, изюм, и я даже обнаружила в ассортименте iHerb печенье без гидрогенизированных растительных масел и прочих вредностей.
1. Eden Foods, Pocket Snacks, Quiet Moon, Nuts, Seeds, Dried Fruit
12 карманных пакетиков со смесью органических семян, орехов и сухофруктов для перекуса. Без глютена и сульфитов, сырье выращивается на семейных фермах.
2. Barbara’s Bakery, Snackimals, Animal Cookies, Vanilla, 6 Bags
Сладкое печенье для полезных перекусов из органической муки, без красителей, консервантов и гидрогенизированных масел. В упаковке 6 небольших пачек.
3. Made in Nature, Organic Raisins, 6 Pack
Чистый органический изюм в коробочках для перекуса, полностью готов к употреблению, не надо ничего мыть. Без глютена, органик, высушен на солнце. Очень-очень вкусный!
Какие у вас есть идеи для полезных перекусов нашим детям, в школе или на секциях? Коробочка бенто у нас не пошла, а школьными завтраками сыт не будешь.
Читайте также:
Протеиновые батончики — польза и вред, состав, топ 6 лучших протеиновых батончиков (отзывы)
Наши читатели часто задают вопрос — а нужны ли вообще протеиновые батончики? Мы решили рассмотреть этот вопрос чуть подробнее.
Что такое протеиновый батончик и для чего он нужен?
Современному человеку многое приходится делать «на бегу». Решать важные вопросы, обедать, полдничать и перекусывать перед тренировкой… В таких условиях хорошим подспорьем становятся сбалансированные по составу протеиновые батончики. Они помогают поддерживать высокую работоспособность, не причиняя вреда фигуре.
Протеиновые батончики — польза и вред, состав, топ 6 лучших протеиновых батончиков (отзывы)Что такое протеиновый батончик и для чего он нужен?
Протеиновые батончики, польза и вред которых стали в последнее время темой множества дискуссий, по своей сути представляют концентрат белка, клетчатки, углеводов и различных добавок. Выглядят они как обычный шоколадный батончик и продаются как в спортивных магазинах, так и в простых супермаркетах.
Протеиновый батончикПротеиновый батончик выглядит как обычный шоколадный батончик и продается как в спортивных магазинах, так и в простых супермаркетах.
Ключевая особенность такого продукта – относительно низкое содержание углеводов и сравнительно высокое содержание белка. Только если это условие соблюдается, батончик действительно можно считать протеиновым. В противном случае его название – не более, чем маркетинговый ход.
Состав протеиновых батончиков
Ключевой компонент протеинового батончика – белок. Он может быть получен из молочной сыворотки, сухого молока, казеина. Используются также растительные белки, питательная ценность которых значительно ниже, чем у белков животного происхождения. Некоторые производители включают в свой продукт отдельные аминокислоты (глютамин, лейцин), что можно считать довольно полезным «бонусом».
Ключевой компонент протеинового батончика – белокЭнергетическую ценность батончику обеспечивают ее углеводы и жиры. Предпочтение нужно отдавать продукту, не содержащему сахара и масел. Оптимально, если их заменяют натуральные подсластители (стевия), клетчатка, сухофрукты, орехи и злаки.
Протеиновые батончики с натуральными подсластителямиВыбирайте батончики с натуральными подсластителями, сухофруктами, орехами и злаками.
За счет злаков, сухофруктов и орехов удовлетворяется потребность в витаминах и минералах. Кроме того, некоторые батончики содержат витамины и минералы в качестве добавок. Из других дополнений можно отметить L-карнитин, способствующий сжиганию жира, и креатин, необходимый мышцам в самом начале работы.
Состав протеиновых батончиковПротеиновые батончики очень сильно отличаются по составу и внешнему виду.
Плюсы протеиновых батончиков (польза протеиновых батончиков)
Полезно
Хорошая альтернатива булочкам и пирожным. Булочкой можно быстро насытиться, но многие стараются избегать мучных кондитерских изделий. Протеиновый батончик тоже достаточно калорийный, но все же в нем больше пользы за счет содержания белка и других полезных элементов.
Быстро
Учитывая нашу интенсивную жизнь возможность быстро перекусить имеет большое значение (например после работы перед спортзалом).
Батончик позволит быстро перекуситьУдобно
Протеиновый батончик удобно брать с собой. Если вы находитесь не дома, не надо думать как вымыть еду и руки. Для меня этот момент имеет большое значение, так как такие полезные перекусы, как например, яблоки или изюм надо мыть, что иногда очень не удобно. Еще одно удобство по сравнению, например, с фруктами это то, что он занимает мало место и мало весит, согласитесь, когда у вас большая и тяжелая сумка и много вещей этот фактор достаточно важен.
Вкусно
Вот уж с чем точно не поспоришь, так это то, что протеиновые батончики вкусные.
Протеиновые батончики — полезные, удобные и вкусныеПолезно, быстро, удобно и вкусно — вот плюсы перекуса протеиновым батончиком!
Минусы протеиновых батончиков (вред протеиновых батончиков)
Из минусов можно отметить то, что многие из них могут быть очень калорийны и человек сам не замечает, как легким перекусом потребляет избыточное количество калорий.
При выборе протеинового батончика обращайте внимание на его калорийность. Некоторые из них по калорийности равны полноценному приему пищи.
Выбираем протеиновый батончик — на что обращаем внимание при выборе
Многие опытные спортсмены включают в рацион протеиновые батончики; отзывы их указывают на то, что при правильном подходе батончики могут стать весьма полезной частью рациона. Главное – внимательно подходить к выбору батончика, изучая его состав и взвешивая потребности своего организма.
Выбираем лучший протеиновый батончикНа что обратить внимание, выбирая протеиновый батончик:
1. Количество белка. Оптимальное содержание белка в одном батончике – 20 г. Именно такое количество необходимо для полноценного восстановления после тренировки. Но если батончик будет использоваться в качестве перекуса перед походом в спортзал, количество белка в нем может быть и меньше, поскольку его основной задачей будет пополнение запаса энергии.
2. Количество и тип углеводов («быстрые», «медленные»). Общее содержание не должно превышать 30г.
3. Масса клетчатки. Должна составлять не менее 3 г.
4. Калорийность. Если основная цель спортсмена – сжигание жира, батончик должен быть как можно менее калорийным. Если цель – восстановить запас сил до или после тренировки, калорийность может увеличиваться. Чем больше калорий тратится за тренировку, тем более калорийный продукт может позволить себе спортсмен. В противном случае энергия, которая содержится в батончике, будет утилизироваться в жировой ткани.
5. Полезные добавки. Лучшие протеиновые батончики обязательно содержат витамины, минералы и другие дополнения, направленные на активацию обменных процессов.
ГуаранаНекоторые протеиновые батончики могут содержать вещества, повышающие энергию и выносливость, например, гуарану. Она воздействует на организм как кофе. То есть съев такой батончик можно немного проснуться и взбодриться.
Часто протеиновые батончики путают с батончиками, которые состоят из орехов и сухофруктов. Он очень полезный, так же удобный и на него стоит обратить внимание, но он уже не может считаться полноценно протеиновым батончиком.
Сладкий батончик из орехов и сухофруктов (не протеиновый)Важно.: не путайте протеиновые батончики с батончиками из орехов и сухофруктов. Они отличаются по своим свойствам и воздействию на организм.
Часто протеиновые батончики продаются упаковками, в этом случае цена за один батончик получается несколько ниже. Если вы употребляете их в количестве более 2-3 в неделю то вам следует покупать целую упаковку, тогда получиться немного сэкономить, ведь цена их достаточно велика.
Где приобрести протеиновые батончики
Протеиновые батончики продаются в спортивных магазинах и магазинах спортивного питания. Все чаще протеиновые батончики можно встретить на лавках крупных супермаркетов или аптеках. Выгоднее всего заказывать протеиновые батончики в интернет-магазинах оптом.
Обзор лучших протеиновых батончиков
Наибольшей популярностью пользуются батончики:
Primebar. Содержит 20% животного протеина, натуральные злаки и ягоды, финиковую пасту. Не содержит сахара и красителей.
Primebar — содержит 20% протеина, не содержит сахара и красителей Наш отечественный производитель.Bombbar — протеиновый батончик с оптимальным содержанием белка (почти 20г), витамином С и клетчаткой. Содержит искусственные подсластители, за счет чего снижается калорийность, но возникает риск нарушения углеводного обмена. Мне эти батончики очень нравятся за то, что они не покрыты шоколадной глазурью. Зачем лишние калории и сладкий шоколад?
Bombbar — оптимальное содержание белка , отличный вкус, высокая ценаQuest. Натуральный продукт с оптимальным содержанием белка и углеводов, добавлением орехов, сушеных ягод и стевии.
Quest — отличное сочетание белка и углеводов и отменный вкусТурбослим («Для контроля веса»). Состоит из белков растительного происхождения, клетчатки и L-карнитина. Содержит симетикон, устраняющий вздутие живота.
Турбослим — белковый диетический батончикEveryday Protein. Низкое содержание углеводов и калорий, высокое содержание белка.
Everyday Protein — батончик с высоким содержанием белкаVasco. Оптимальная порция белка. Небольшое содержание углеводов. Приятный вкус.
Vasco — много белка, минимум углеводов, приятный вкусEnergyBar. 14% белка (около 7г) и высокая калорийность. Хорошо подходит для перекуса перед тренировкой. Есть вкусы с ягодами, орехами и гуараной. Гуарана сможет подарить дополнительный заряд бодрости.
EnergyBar — подарят сытость и энергиюОбзор протеиновых батончика (видео)
Часто мы не знаем что внутри у протеинового батончика. По факту мы рискуем купить не протеиновый батончик, а просто сладкую шоколадку. Наши тренеры сделают небольшой обзор самых популярных протеиновых батончиков.
Андрей Шелест проведет обзор наиболее популярных протеиновых батончиков:
Протеиновый батончик своими руками
Протеиновый батончик своими руками сделать совсем несложно. Самый простой вариант – смешать порошок протеина (его можно приобрести в спортивном магазине), овсяную или миндальную муку, немного орехового масла и сухофрукты. Смесь легко принимает нужную форму и хранится в таком виде.
Можно делать батончики на основе творога, сухого молока, детской смеси для кормления. Ореховое масло можно заменять молоком или йогуртом без добавок. Для вкуса можно добавлять кокосовую стружку, какао, орехи и кусочки ягод.
Делаем батончики своими руками (видео):
Еще один замечательный рецепт приготовления протеиновых батончиков в домашних условиях.
Готовим дома протеиновые батончики, которые на тают и получаются очень вкусными:
Протеиновые батончики отзывы:
Я думаю, что в качестве перекуса они незаменимы. Однако увлекаться ими точно не стоит…сахар…калории…(Саша)
Подходит тем, кто голоден, но не хочет есть всякие булки или фастфуд. (Борис)
Мне нравятся Бумбар. Они подороже, но прямо чувствуешь, что много протеина + нет глазури (Алексей Ф)
Ой, иногда прямо очень хорошо перекусить батончиком! Вкусно, сытно.
Протеиновые батончики — здоровый выбор для детей, находящихся в пути?
Лето может быть напряженным для многих семей. Между выполнением поручений, отводом детей на тренировки и посещением игр, мероприятий и других мероприятий может быть сложно спланировать здоровое питание и перекусы для вашей семьи. Хотя вы, возможно, уже знаете, что фаст-фуд не всегда является питательным выбором, альтернативные варианты еды на ходу, такие как протеиновые батончики, также могут быть не самыми полезными. Хотя эти планки могут быть быстрыми и удобными, важно понимать, как сделать выбор здоровым для детей.
Преимущества
Хотя протеиновые батончики не заменит хорошо сбалансированный обед или закуску, они могут быть более здоровым выбором, чем фаст-фуд, еда в торговых палатках и еда в торговых автоматах. Мы также знаем, что протеиновый батончик будет лучшим вариантом, чем полностью отказаться от еды. Хотя протеиновые батончики могут быть простым и относительно беспроблемным вариантом, есть некоторые недостатки в предложении протеиновых батончиков детям.
Недостатки
Не все протеиновые батончики одинаковы.В то время как некоторые протеиновые батончики могут обеспечить богатый запас питательных веществ, по питательности другие батончики могут быть ближе к таковым в шоколадных батончиках. Большинству детей не нужен дополнительный белок, и юные спортсмены действительно получат больше пользы от продуктов, богатых белком, таких как нежирное мясо, нежирные молочные продукты, яйца, орехи и семена. Помимо ненужного белка, некоторые батончики могут содержать дополнительные калории из добавленных сахаров, нездоровых жиров и дополнительных углеводов, которые предназначены для взрослых спортсменов, работающих на выносливость. Протеиновые батончики также обычно имеют высокую цену.Некоторые слитки стоят до 3 долларов каждый, так что покупатели будьте осторожны!
Вместо того, чтобы упаковывать дорогие и ненужные протеиновые батончики, заранее запланируйте упаковку питательных блюд и закусок для ваших детей. Попробуйте быстрые и легкие продукты, содержащие цельнозерновые, фрукты и овощи, нежирные белковые продукты и нежирные молочные продукты. Легкие идеи для перекусов на бегу: свежие фрукты, такие как яблоки и бананы с арахисовым маслом; цельнозерновые крекеры с сыром; или домашняя смесь из сухофруктов, орехов и цельнозерновых хлопьев.Упаковывая блюда и закуски, просто помните о правилах безопасности пищевых продуктов. Посетите веб-сайт по безопасности пищевых продуктов ChooseMyPlate Министерства сельского хозяйства США, чтобы узнать, как правильно очищать, разделять, готовить и охлаждать продукты.
Вот еще несколько простых рецептов, которые хорошо упаковываются:
.Можно ли детям протеиновый порошок? Типы, проблемы безопасности и многое другое
Протеиновые порошки — это добавки, изготовленные из растительного и животного белка. Эти пищевые добавки могут также содержать другие добавки, такие как сахар, искусственные ароматизаторы, загустители, мультивитамины и мультиминералы (1). Взрослые используют их для набора веса и развития мышц. Однако его использование среди детей обычно рекомендуется только для восполнения пробелов в питании.
Здоровые дети, соблюдающие сбалансированную диету с различными продуктами с высоким содержанием белка, редко нуждаются в протеиновом порошке, если это не предписано врачом.В этом посте мы расскажем вам об использовании протеиновых порошков для детей, их различных типах и о том, безопасны ли они.
Безопасен ли протеиновый порошок для детей?
Протеиновые порошки — это диетические добавки, которые не проходят тестирование, регулирование и одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (US FDA), в отличие от рецептурных препаратов (2). Качество и безопасность этих добавок оставляется на усмотрение производителей.
По данным Американской академии педиатрии (AAP), добавки могут быть подвержены загрязнению, проблемам с безопасностью и качеством, даже если они приобретены из надежного источника (1).Кроме того, безопасность и долгосрочные эффекты протеиновых добавок все еще исследуются и полностью не известны. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел протеиновый порошок, обратитесь за консультацией к педиатру. Между тем, вы можете попробовать эти закуски с высоким содержанием белка.
Сколько протеина нужно детям?
Согласно Руководству по питанию для американцев (2015-2020), потребность детей в белке зависит от их возраста, пола и активности. Ниже приведены оптимальные рекомендуемые значения диетической нормы для детей и подростков различных возрастных групп (3).
| Возраст (лет) | RDA (г / день) |
|---|---|
| От 1 до 3 | 13 |
| 4 до 8 | 19 |
| От 9 до 13 | 34 |
| От 14 до 18 (девочки) | 46 |
| От 14 до 18 (мальчики) | 52 |
Источник: Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы
Добавление разнообразия из продуктов, богатых белком, в ежедневном рационе вашего ребенка может помочь поддерживать оптимальное потребление.Большинство продуктов животного происхождения являются богатым источником полноценного белка со всеми незаменимыми аминокислотами (1). Некоторые из хороших источников белка животного происхождения — это индейка, курица, рыба, яйца, молоко, сыр и нежирная говядина (2).
Есть несколько жизненно важных источников растительного белка для детей, находящихся на вегетарианской или веганской диете. Ниже приведен список растительных продуктов с примерным количеством белка на порцию (4).
| Богатые белком растительные продукты | |||
|---|---|---|---|
| Продукты питания | На порцию | Калорий | Белок (г) |
| Бобовые (приготовленные) | |||
| Чечевица | ½ стакана | 101 | 9 |
| Черная фасоль | ½ стакана | 114 | 8 |
| Фасоль пинто | ½ чашки | 123 | 8 |
| Красная фасоль | ½ чашки | 112 | 8 |
| Черноглазый горох | ½ стакана | 100 | 7 |
| Нут | ½ стакана | 134 | 7 |
| Soy Foods | |||
| Tempeh | ½ стакана | 160 | 16 |
| Вегетарианский бургер (средний) * | 1-70 грамм | 124 | 11 |
| Тофу * | ½ стакана | 94 | 10 |
| Соевое молоко * | 1 стакан | 132 | 8 |
| Овощи | |||
| Горох, приготовленный | ½ стакана | 67 | 5 |
| Артишок, приготовленный | 1 средний | 100 | 4 |
| Шпинат приготовленный | ½ стакана | 41 | 3 |
| Зерна | |||
| Камут | ½ стакана | 126 | 6 |
| Ягоды пшеницы | ½ стакана | 151 | 6 |
| Квиноа | ½ стакана | 111 | 4 |
| Овсянка | ½ стакана | 79 | 3 |
| Семена | |||
| Семена тыквы | 1 унция | 159 | 9 |
| Семена льна | 1 унция | 140 | 6 |
| Семена подсолнечника | 1 унция | 140 | 6 |
| Семена чиа | 1 унция | 138 | 5 |
| Орехи | |||
| Арахисовое масло | 2 столовые ложки | 188 | 7 |
| Миндаль | 1 унция | 163 | 900 6|
| Фисташки | 1 унция | 160 | 6 |
| Фундук | 1 унция | 181 | 4 |
| Грецкие орехи | 1 унция | 185 | 4 |
