? сколько калорий нужно человеку в день чтобы похудеть



Чтобы похудеть и поддерживать вес в норме нужно рассчитать суточную норму калорий, которые можно получать с пищей человеку каждый день.
Используя наш калькулятор, вы легко вычислите, сколько калорий нужно в день при вашем росте, весе и уровне физической активности. Калькулятор позволит выполнить расчет суточной нормы калорий для женщин и мужчин по двум формулам:

• Формула Харриса-Бенедикта, которая была выведена в 1919 году;
• И современная формула Миффлина-Сан Жеора, которая используется с 2005 года и рекомендуется Американской Диетической Ассоциацией (АДА).

Подробнее о формулах для расчета.

Калькулятор позволит посчитать величину основного обмена, которая определяет нижнюю границу калорийности вашего рациона для похудения.

А также, сколько калорий нужно в день человеку с вашим уровнем физической активности для поддержания веса тела.

Сколько калорий нужно человеку в день чтобы похудеть?

Для похудения нужно тратить больше энергии, чем получать, то есть, чтобы количество калорий, поступающих в организм с пищей, было меньше, чем расчитанная суточная норма калорий.

Но чтобы организм не включил сигнал опасности, нельзя срезать калории слишком сильно. Для расчета суточной потребности в калориях для похудения можно:

• Отнять от получившегося в результате значения суточной нормы 200-500 ккал либо, что точнее, уменьшить его на 10-20%.

При этом следует учесть, что не рекомендуется снижать калорийность дневного рациона ниже потребностей основного обмена. Такое похудение будет сопровождаться дискомфортом и потерей мышечной массы.

Особенности расчета суточной нормы калорий

Суточная норма калорий существенно различается для мужчин и женщин. Расчет идеальной цифры должен учитывать широкий спектр факторов. Итоговый показатель для каждого человека будет свой, индивидуальный. В первую очередь рекомендуется принять во внимание:

• возраст человека;
• его образ жизни;
• пол;
• степень ежедневной активности.

Последний показатель особенно важен, он формируется не только из занятий спортом, но и прогулок, выполнения дел на работе и решения бытовых задач, включая глажку белья, ручную стирку, ремонт техники или мытье посуды.

Суточная норма калорий для мужчин

Считается, что суточная норма калорий у мужчин несколько выше, чем у женщин. Чтобы рассчитать суточную норму калорий для представителя мужского пола, нужно учесть его образ жизни и возраст.

19-25 лет	26-50 лет	Старше 51 года
Сидячий образ жизни
2400 ккал	2000 ккал	1800 ккал
Умеренно активный образ жизни
2600-2800 ккал	2500 ккал	2300 ккал
Активный образ жизни
3000 ккал	2800-3000 ккал	2400-2800 ккал

Суточная норма калорий для женщин

Расчет суточной нормы калорий для женщин ведется особым способом. Чтобы понять, какое питание и количество энергии необходимо даме, можно воспользоваться таблицей, приведенной ниже. В ней учитывается не только возраст, но и степень ежедневной активности так же, как и в таблице для мужчин.

19-25 лет	26-50 лет	Старше 51 года
Сидячий образ жизни
2000 ккал	1800 ккал	1600 ккал
Умеренно активный образ жизни
2200 ккал	2200 ккал	1800 ккал
Активный образ жизни
2400 ккал	2200 ккал	2000 ккал

Расчет суточной нормы калорий для женщин во многом зависит еще и от их собственного отношения к массе тела.

Если человек старается выстроить рацион так, чтобы похудеть, то ему стоит потреблять меньше калорий. Когда масса, напротив, кажется девушке недостаточной, рекомендуется включить в ежедневное меню пищу, богатую калориями.

 

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Формула Маффина-Джеора

Чтобы узнать, какова норма калорий в день, многие используют формулу Маффина-Джеора, выведенную в 2005 году. Схема Миффлина-Сан Джеора, как она еще называется, является основой современных калькуляторов калорий. Считается, что она позволяет получить самые точные и корректные результаты. Формула даёт возможность рассчитать, сколько калорий тратит человек в день.

Формула для мужчин: 9.99 х вес в кг + 6.25 х рост в см – 4.92 х возраст + 5

Формула для женщин: 9.99 х вес в кг + 6.25 х рост в см – 4.92 х возраст – 161

Благодаря расчету нормы необходимых калорий в сутки можно найти приблизительное число калорий, обеспечивающее поддержание исходной массы тела. Для этого полученную по формуле цифру необходимо умножить на КФА (коэффициент физической активности). Отыскать это число можно в таблице, представленной ниже.

Работа средней тяжести/4-5 раз в неделю тренировки	К=1.4625
Тренировки ежедневно	К=1.6375
Сидячая работа	К=1.2
Небольшая дневная активность	К=1.375
Интенсивные тренировки/тяжелая физическая работа	К=1.9
Интенсивные тренировки по 2 раза в день	К=1.725
Интенсивные тренировки 4-5 раз в неделю	К=1.550

Стоит учитывать, что результат расчёта по такому калькулятору корректно «работает» только в отношении людей, старше 18 лет.

Формула Харриса-Бенедикта

Формула Харриса-Бенедикта позволяет точно высчитывать количество калорий, необходимых человеку в сутки.

Расчет предельно прост: базальный метаболизм (BMR) х активный метаболизм (AMR).

Если величину AMR можно взять из таблицы, приведенной выше (единицу AMR следует рассчитывать так же, как КФА), то базальный метаболизм придется рассчитать каждому человеку индивидуально.

Формула BMR для мужчин: 447.593 + (9.247 х вес в кг) + (3.098 х рост в см) – (4.330 х возраст в годах).

Формула BMR для женщин: 88.362 + (13.397 х вес в кг) + (4.799 х рост в см) – (5.677 х возраст в годах).

Итак, что дает норма калорий в день по Харрису-Бенедикту? Получение точной цифры ккал позволяет скорректировать рацион. Если есть желание набрать массу, то следует употреблять больше пищи. Когда планируется похудеть, стоит включить в меню набор продуктов с меньшей калорийностью, чем полученный результат. Для сохранения веса нужно придерживаться полученного лимита.

Формула Кетча-МакАрдла

Определить рекомендуемое количество калорий и подстроить под научные данные рацион поможет формула Кетча-МакАрдла. Она основана на учете процента жира в теле.

Стоит оговориться сразу, что далеко не всем стоит пользоваться этим вариантом, поскольку базируется он на учете сухой мышечной массы, а не на весе. Здесь совсем не учитывается затраченная за сутки энергия. Именно поэтому полные люди не смогут добиться точности и скорректировать питание согласно рекомендациям.

Получение данных производится по единой схеме для мужчин и представительниц слабого пола.

Итог составляется так: 370 + (21.6 х  массу тела в кг)

Формула ВОЗ

Расчет необходимой калорийности по ВОЗ основывается на использовании величины площади тела.

Чтобы составить оптимальный рацион, стоит воспользоваться указанными ниже формулами.

Для мужчин от 18 до 30 лет: (0. 063 х масса тела в кг + 2.896) × 240 × КФА;

Для мужчин от 31 до 60 лет: (0.484 х вес тела в кг + 3.653) х 240 х КФА;

Для мужчин от 60 лет и старше: (0.491 х вес в кг + 2.459) х 240 х КФА.

Для женщин от 18 до 30 лет: (0.062 × масса в кг + 2.036) × 240×КФА;

Для женщин от 31 до 60 лет: (0.034 х вес в кг + 3.538) х 240 х КФА;

Для женщин от 60 лет и старше: (0.038 х вес в кг + 2.755) х 240 х КФА.

КФА используется из приведенной выше таблицы.

Использование одной или нескольких формул и следование полученным результатам поможет добиться идеальных пропорций и желаемой фигуры.

Сколько калорий в день вы тратите?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• 1500-1800 62%, 268 голосов

  268 голосов 62%

  268 голосов — 62% из всех голосов

• 1800-2100 15%, 64 голоса

  64 голоса 15%

  64 голоса — 15% из всех голосов

• 2100-2400 10%, 44 голоса

  44 голоса 10%

  44 голоса — 10% из всех голосов

• 2400-2700 6%, 27 голосов

  27 голосов 6%

  27 голосов — 6% из всех голосов

• 3000-3500 5%, 20 голосов

  20 голосов 5%

  20 голосов — 5% из всех голосов

• 2700-3000 2%, 10 голосов

  10 голосов 2%

  10 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 433

21 июня 2018

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Суточная норма калорий в день для женщины при похудении

Каждая женщина, которая хочет всегда оставаться всегда женственной, привлекательной и стройной должна знать основные правила питания, которые не позволят набрать лишние килограммы и не навредят здоровью. В первую очередь, нужно точно знать какая должна соблюдаться суточная норма калорий в день для женщины.

Ведь для каждого человека существует свой уровень потребления ккал. Так, например, мужчинам приходится тратить в день намного больше физических сил, поэтому кушать им приходится больше. Для детей в период их активного роста и развития также необходимо больше калорий, чтобы их физическая активность была в норме. А вот для женского организма калораж совершенно другой и чем старше становится женщина, тем меньшее количество ккал в день требуется ее организму для оптимального самочувствия. Но, здесь также необходимо рассчитывать и уровень активности, ведь, к примеру, для профессиональных спортсменов и любителей спортивного образа жизни уровень поступающих в организм ккал должен быть несколько больше. В представленном обзоре подробнее разберемся с тем, что такое калории, почему необходимо точно знать свою норму и с помощью, каких формул можно ее рассчитать.

Общая информация

Каждый человек для поддержания своей жизнедеятельность ест. В любых потребляемых продуктах питания содержится определенный набор полезных витаминов и микроэлементов, но помимо этого они содержат определенный уровень калорийности. В список исключения попадают лишь определенные типы напитков, которые не сдержат никаких калорий.

Обратите внимание: что калорийность представляет собой определенное количество энергии, которая высвобождается в организме человека при потреблении продуктов питания.

Поэтому привычное всем из курса физики измерение энергии в Дж и кДж переводится в калории для обозначения энергии, получаемой пищевых продуктов. Для проведения более удобных расчетов 1 кДж равняется приблизительно 4,186 ккал.

Энергия необходима для человеческого организма для осуществления всех процессов жизнедеятельности, без нее человек не сможет даже двигаться. Даже во время сна, работа организма не останавливается и в процессе функционирования продолжает потреблять энергию.

Обратите внимание: Среднесуточная норма потребления калорий для женщин не должна быть менее 1200 ккал. Хотя для каждого человека норма калорий разная, ее величина может колебаться в пределах от 1200 до 4500 и даже 5000 ккал.

Очень много при расчете нормы калорий зависит от возраста человека, его двигательной активности, половой принадлежности и климатических условий проживания. Многие люди даже не задумываются о том, что может произойти, если ежедневно потреблять калорийных продуктов больше определенной нормы. Именно поэтому на земле так много людей с лишним весом и развитием ожирения. Ведь вся не потраченная организмом энергия, полученная от потребляемых продуктов, трансформируются в жировые отложения в самых проблемных участках тела. Но, и при недостатке определенного количества калорий, человеческий организм также начинает проявлять негативные реакции, вследствие чего развивается чувство вялости и чрезмерной раздражительности.

Видео

Калорийность – не показатель здоровой пищи

У каждого продукта своя калорийность, тем не менее, нет прямой связи между его калорийностью и полезностью. Иначе говоря, нет необходимости съедать точно высчитанную норму калорий в день для женщины с целью поддержания здоровья организма. Самое важное, чтобы питание женщины было оптимальным и сбалансированным.

Планируя график питания, необходимо принимать во внимание энергетическую ценность каждого продукта, но все-таки намного важнее учитывать их состав. Лишь сбалансированное и рациональное питания поддержит ваше здоровье в оптимальном состоянии и сохранит стройность фигуры.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович Врач-диетолог, г. Самара

Обычно у врачей-диетологов самая большая проблема при расчете суточного калоража для разных групп пациентов, желающих похудеть (или сохранить свой вес), — это определение уровня физической активности. Эти значения наиболее вариабельны, и в результате может быть расхождение значений суточного калоража, если они подсчитаны грубо. Именно поэтому в калькуляторах калорий вид деятельности занимает длинный список, и в некоторых случаях приходится подсчитывать норму калорий не на основе суточного калоража, а подсчитывая виды деятельности в течение нескольких дней, вплоть до недели. Наиболее ответственные врачи-диетологи используют для этого такой простой способ, как дневник ежедневной деятельности. В конце дня полученные результаты расхода калорий суммируются, и обычно выводится среднее арифметическое значение. В некоторых случаях используются и более сложные методы прогноза калоража, например средневзвешенные величины и метод скользящих средних.

В любом случае, применяя формулы расчета калорийности, следует не забывать о таких важных компонентах, как клетчатка, жидкость в пересчете на чистую воду и витамины. Эти вещества не обладают калорийной ценностью и не используются в результате пластического обмена. Однако именно они дают возможность организму совершать многочисленные метаболические процессы, оставаясь в границах здоровья.

Худеем с комфортом

С целью оптимального и легкого сброса веса до 400 г в течение недели, норма калорий в день для женщины для похудения должна быть меньше ежедневной (рассчитанной выше по любому из предложенных способов) на 20%. Помните, что для работоспособности и оптимального функционирования, калорийность надо поддерживать на уровне хотя бы 1600 ккал.

Вычисление пищевой ценности приготовляемых блюд крайне сложно: надо иметь специальные кухонные весы. Важно не забыть, что энергетическая ценность готовых блюд разнится с калорийностью продуктов, из которых оно было приготовлено. Данный факт объясняется поглощением продуктами жиров и воды.

Для чего всем нужно знать норму калорийности

Многие девушки мечтают о том, чтобы избавиться от лишнего веса, хотя бы от нескольких килограмм. Но, для эффективного похудения, прежде всего, нужно правильно рассчитать ежедневную норму калорий. И самое главное при похудении «не перегнуть палку», ведь человеческий организм способен к самопроизвольному накоплению резервных запасов энергии, и соответственно жирка.

Есть и те, кто резко снижает количество потребляемых калорий для похудения, но результатом таких действий становится сжигание совершенно не того, что хотелось бы. Мышечные массы начинают таить на глазах, а ненавистный жирок остается.

Когда речь идет о здоровье, на первый план должно выступать не количество потребления калорийных продуктов, а соответствие их качества. Поэтому при составлении ежедневного рациона питания при похудении, следует внимательно относиться к выбору продуктов, в которых обязательно должна содержаться правильная пропорция:

• жиров;
• углеводов;
• белков.

Важно учитывать, что жиры это самый калорийный компонент, поэтому потреблять их, особенно при похудении, нужно меньше всего, но полностью их убирать из рациона питания, не рекомендуется.

Для того чтобы научиться лучше разбираться в правильности питания и как лучше выбрать стратегию для эффективного похудения рекомендуется прочесть уникальную книгу Джона Биффа, которая так и называется «Хватит считать калории». Автор доходчиво объясняет, как правильно снижать вес, находясь в гармонии со своим телом.

Для чего рекомендуется определять свою суточную норму?

Без энергии человек вряд ли сможет совершить хотя бы одно движение. Но при этом многие стараются сбросить лишние килограммы. Для того, чтобы получить положительный результат и похудеть, начинать нужно с расчета индивидуальной нормы на сутки. Для этого можно воспользоваться несколькими формулами, а можно лишний раз не заморачиваться и воспользоваться нашим калькулятором, представленным выше.

Видео

Но стоит понимать, что важно не только количество. При выборе стратегии для похудения стоит отдельное внимание уделить качеству. Ведь при выборе пищи необходимо учитывать не только сколько килокалорий в ней содержится, но и каково в ней содержание белков, углеводов и жиров. Исключать из рациона одну из этих составляющих полностью не рекомендуется.

Среднесуточная норма калорий для женского организма

На сегодняшний день, большая часть женского населения имеет общее представление о том, сколько килокалорий необходимо потреблять в сутки. Норма потребления ккал в день для женщин, находящихся в возрасте от 18 до 32 лет колеблется в пределах 2000 ккал, но, если дама ведет спортивный образ жизни, то потребность организма в получении калорийности, увеличивается в несколько раз.

Представительницам прекрасной половины человечества, находящихся в возрасте более 32 лет рекомендуется потреблять несколько меньше калорийной пищи, поэтому дневная норма калорий для женщины при похудении не должна превышать 1800 ккал.

При ведении активного образа жизни в любом возрасте, энергетические затраты увеличиваются, поэтому и потребление калорий должно быть увеличено примерно на 200 единиц. Для дам, старше 50-55 лет, необходимое количество калорий не должно превышать 1600 единиц в день.

Как рассчитать суточную норму калорий для человека

Каждый час организм сжигает 1 калорию, на обслуживание каждого килограмма веса тела. Допустим ваш вес 55 кг, умножьте его на 24 часа в сутки и получите вашу суточную норму калорий:

55 * 24 = 1320 кал

Учтите!

Как рассчитать дневную норму калорий индивидуально?

Главным источником пополнения энергии в организме выступают калории. Для нормального функционирования организма необходимо придерживаться установленной нормы калорий. Это достигается за счет здорового сбалансированного питания.

Для каждого человека устанавливается своя дневная норма калорий. Это оптимальное количество калорий, которое человек может употребить в сутки без вреда для здоровья и фигуры. Ведь если не соблюдать данную норму и употреблять слишком калорийную пищу, то существует вероятность набрать излишний вес. В противном случае можно нанести вред своему здоровью.

Как рассчитать дневную норму калорий?

Каждый день человек тратит множество энергии в независимости от того, чем он занимается на протяжении этого дня: лежит на диване или проводит время в спортзале. Дневная норма калорий определяется индивидуально, ведь она зависит от многих факторов: возраста человека, его активности, условий проживания. Но даже при этом существуют средние приблизительные показатели дневной нормы калорий. Они показывают оптимальное количество калорий в день для женщин и мужчин разного возраста.

Мужчины в возрасте от 25 до 40 лет, если их работа не связана с тяжелым физическим трудом, должны употреблять 3000 кКал в день. При этом женщины такого возраста, занятые в сфере умственного труда, должны употреблять в сутки до 2600 кКал. Стоит учитывать и дополнительные нагрузки помимо основной занятости, если таковые имеются, то количество калорий увеличивается на 300.

Для того чтобы точно рассчитать норму калорий на день, существует множество разных формул. Вот одна из таких формул: 655 + 9,6*(вес) + 1,8*(рост) – 4,7*(возраст). Результат, полученный при этом, является дневной нормой калорий, которая необходима организму, находящемуся в состоянии покоя. Для людей, занимающихся спортом, норманамного большее, поскольку и энергии уходит больше.

Дневная норма калорий для женщин

Для тех, кто пытается поддерживать фигуру, норма калорий имеет огромное значение. В индивидуальном порядке также устанавливается норма калорий для женщин. Рассчитать ее можно самостоятельно или воспользовавшись специальным онлайн калькулятором. Средняя норма составляет 2600 кКал. Кроме того, норма калорий для женщин во многом зависит и от ее состояния, а также нагрузок. Для беременных женщин норма всегда выше — в среднем 3200 кКал в день, кормящих матерей еще больше – 3500 кКал в день.

Молодым девушкам необходимо употреблять более калорийную пищу. Поскольку в таком возрасте энергии расходуется очень много. Норма калорий для девушки-студентки составляет в среднем 2800 кКал в сутки.

Рассчитать норму калорий на день для женщины не составляет особого труда, как и для мужчины. Главное — всегда нужно учитывать все факторы своей жизни, важную роль играет и состояние здоровья вашего организма.

Норма калорий, необходимая для похудения

Для того чтобы правильно похудеть и поддерживать вес в норме, необходимо обязательно рассчитать норму калорий на сутки. При этом она должна быть меньше обычной, поскольку при похудении нужно тратить больше энергии, нежели получать. Многие женщины ради быстрой потери веса готовы свести количество употребляемых калорий к нулю. Но такой метод только принесет вред здоровью и нарушит правильный обмен веществ в организме. Необходимо правильно рассчитать норму калорий.

Для того чтобы вредные жировые отложения начали выходить из организма, совсем не обязательно лишать себя возможности вкусно позавтракать, пообедать или поужинать. Норма калорий сокращается за счет сокращения количества употребляемой пищи. Не нужно также забывать и о комплексе физических упражнений и полноценном объеме фруктов, которые нужно съедать каждый день.

Норму калорий для женщин при похудении снижаем постепенно. Поскольку такое похудение не принесет нужного результата, а только ухудшит состояние здоровья организма.

Таблица калорий при похудении

Если вы решили сбросить лишний вес без всяких диет, то рассчитывать норму калорий придется самостоятельно. Для того чтобы сделать этот процесс легче, существуют специальные таблицы калорийности продуктов. Со временем эти цифры запоминаются, и в дальнейшем таблица не будет нужна.

Глядя в таблицу, вы без труда узнаете, сколько калорий содержится в 100 грамм того или иного продукта, и сможете контролировать калории, которые употребляете на протяжении дня. Таким образом, в таблице вы можете увидеть, что в 100 граммах винограда находится 69 кКал, яблока – 46 кКал, малины – 41 кКал, лимона – 31 кКал, банана – 91 кКал, шиповника сушенного – 253 кКал. Что касается овощей, то показатели следующие: в огурцах — 15 кКал, свекле – 48, зеленом луке – 22, баклажанах – 24 и прочее. Не стоит выкидывать из рациона такие продукты, как мясо, жиры и масла. Они намного калорийнее выше перечисленных, но в тоже время очень богаты на витамины и ненасыщенные кислоты, которые способствуют расщеплению жиров в организме. С такой таблицей вы сможете легко вычислить, что вам необходимо употреблять, чтобы не нарушить установленную для вас суточную норму.

При соблюдении диеты необходимо помнить и о том, что для организма очень важно сбалансированное питание и количество полезных веществ, попадающих в него с пищей. Свой рацион нужно правильно рассчитывать, поскольку важно не только количество употребляемых калорий за день, но и их качество. Даже если вы превысите установленную норму калорий, но при этом получите больше полезных веществ, то организму это будет только на пользу.

Ваша пища должна содержать достаточное количество белков, а также умеренное количество жиров и углеводов, излишек их приводит к отложению жиров в организме. Но исключать углеводы и жиры из рациона полностью нельзя. На углеводы должно приходиться не больше 50% суточной нормы калорий, а на жиры – 23-30%. При таком употреблении калорий ваш организм будет абсолютно здоровым.

Суточная норма калорий: расчет по формуле: margaritael — LiveJournal

Как рассчитать суточную норму калорий? Для этого есть не очень сложная формула, позволяющая примерно сориентироваться в том, сколько нужно съедать за день. Чтобы рассчитать суточную норму калорий, необходимо знать свой рост, вес на данный момент, возраст и степень физической нагрузки.

Формула расчета калорий: основной обмен
а = вес в кг * 9.99
б = рост в см * 6.25
в = возраст в годах * 4.92

Нашли а, б, в (умножив рост, вес и возраст на числа, приведенные в формуле). Теперь рассчитываем ОО (ОО – это основной обмен, то есть количество калорий, необходимое человеку для жизни вне зависимости от его физической активности).

ОО = а + б – в

Теперь к получившейся цифре ОО мужчине нужно прибавить 5, а женщине – вычесть 161.

Суточная норма калорий для женщины: пример расчета ОО
Дано: женщина; вес – 57 кг; рост – 165 см; возраст – 34 года

а = 569
б = 1031
в = 167

ОО = 569 + 1031 – 167 – 161 = 1272 ккал

Женщине с указанными параметрами нужно 1272 ккал в день только для того, чтобы организм жил.

Суточная норма калорий для мужчины: пример расчета ОО
Дано: мужчина: вес – 90 кг; рост – 186 см; возраст – 35 лет

а = 899
б = 1162.5
в = 172

ОО = 899 + 1162.5 – 172 + 5 = 1894.5 ккал

Далее следует подсчитать количество калорий, необходимое для того, чтобы восполнять потраченное вследствие физической нагрузки.

Физическая активность и коэффициент

1. Если образ жизни сидячий и спортом человек не занимается – ОО нужно умножить на 1.2

2. Если образ жизни сидячий и спортом человек не занимается, но довольно много передвигается пешком или тратит время на дела по дому – ОО нужно умножить на 1.5

3. Если человек много двигается по работе или занимается фитнесом хотя бы 3 часа в неделю – ОО нужно умножить на 1.6

4. Если мало двигается в основное время, но активно занимается спортом 6-7 часов в неделю – ОО нужно умножить на 1.75

5. Если человек занимается спортом хотя бы 6-7 часов в неделю, при этом двигается и по работе – ОО нужно умножить на 1.8

6. Если физическая нагрузка человека очень высока – ОО нужно умножить на 1.9, для спортсменов – на 2 или даже более того

Определяем свою физическую активность и умножаем ОО на соответствующий коэффициент. Можно брать промежуточные значения, то есть не 1.2 и 1.5, а 1.35, если ваша физическая активность представляет собой нечто среднее между первым и вторым показателями физической активности.

Суточная норма калорий женщины с учетом физической активности: пример расчета
Допустим, наша женщина, для которой мы уже подсчитали ОО (основной обмен), работает бухгалтером, поэтому много времени проводит сидя. Но у нее есть маленький ребенок, с которым нужно погулять, которого нужно покормить, за которым нужно убрать. Помимо этого женщина занимается фитнесом дома 2 раза в неделю. Умножим ОО на 1.55, взяв среднее между двумя показателями физической активности (между вторым с коэффициентом 1.5 и третьим с коэффициентом 1.6). Таким образом, нашей женщине нужно потреблять в день не более 1971 калории.

Подсчет калорий для похудения: как правильно
Суточной нормы, высчитанной по приведенной выше формуле, достаточно, чтобы и не худеть, и не толстеть. Для похудения можно уменьшить количество калорий на 10-20%, но не более того. То есть нашей женщине, чтобы худеть, нужно потреблять в день примерно 1770 ккал (при том, что суточная норма для нее составляет 1971). И даже при таком небольшом ограничении она сможет сбросить в первый месяц до 5-6 кг.

Как считать калории повседневного рациона? Это очень сложно, но особая скрупулезность не понадобится. Просто запомните, что в чайной ложке содержится 5-7 г продукта, в столовой – примерно 15 граммов. В граненом стакане – 250 г.

После приема пищи запишите в маленький блокнотик все, что съели, примерно определив объем, например:

куриный суп с картофелем 200 граммов (бульон – 100 г, картофель – 100 г)
говяжий бифштекс – 200 граммов
тушеная капуста – 200 граммов
сок морковный с сахаром – 200 граммов (из них сахар – примерно 10 г)
И так после каждого приема пищи. Вечером нужно будет воспользоваться одной или несколькими таблицами калорийности продуктов и подсчитать, сколько примерно калорий вы употребили.

Если в какой-то день вы съели больше, чем вам необходимо, проверьте – с чем именно вы переборщили. Может быть, с хлебом, шоколадом, сметаной, майонезом, мороженым или чем-то другим? Сделайте соответствующие выводы и исключите этот продукт или уменьшите его количество в своем рационе.

Через пару недель вы научитесь съедать не больше своей суточной нормы. Подсчитывать калории для похудения и поддержания формы можно всего несколько месяцев, а когда появится привычка соблюдать такой режим питания, можно полагаться на собственные ощущения.

Суточная норма калорий: калькулятор для женщин и мужчин онлайн

В повседневной жизни наше каждое движение приводит к сгоранию определенного числа калорий. Энергия расходуется даже, когда мы поем посуду, убираем квартиру и гуляем по парку.

Каждый день организму необходимо получать конкретное количество килокалорий. Эта энергия нужна для правильного функционирования всех систем организма.

Употребление недостаточного их количества может привести к ослаблению организма. В тоже время, когда еды слишком много, то часто это приводит к набору лишнего веса. Именно по данным причинам человек должен кушать определенный набор пищи, и для каждого он вычисляется индивидуально.

Суточное количество калорий рассчитывается, учитывая образ жизни, возраст, уровень физического состояния.

К примеру, активные люди или дети тратят намного больше калорий, нежели взрослые люди с пассивным способом жизни.

С точки зрения количества энергии, ценность пищи измеряют в килокалориях на 100 грамм продукта. Энергетическое значение каждого продукта — это количество белков, углеводов и жиров. От объема этих компонентов, употребленных в пищу, зависит наша активность, внешний вид, работоспособность и здоровье в целом.

Лишние калории превращаются в жировые прослойки, а недостаточные — извлекаются из организма.

Это и есть схема похудения.

Норма калорий в день для женщин (в том числе для беременных и при грудном вскармливании)

Женскому организму нужно меньшее количество килокалорий по сравнению с мужским. Но природа так распорядилась, что женский пол набирает вес быстрее. Это связано с функцией защиты организма для плодотворного продолжения рода. Однако каждая девушка желает выглядеть красиво и быть в форме. В таком случае,

чтобы сохранять нормальный вес, женщине нужно обращать внимания на такие критерии как возраст, образ жизни (уровень активности), а так же индивидуальные параметры организма.

Количество допустимых калорий зависит от уровня физической активности. Представительницам прекрасной половины человечества при малоподвижном способе жизни необходимо употреблять следующее количество калорий:

• для молодых девушке от 18 до 25 лет достаточно будет около 2000 калорий;
• если возраст составляет от 26 до 50 — вполне хватит и 1800 калорий;
• женщинам после 50 лет лучше употреблять 1600 калорий максимум.

Дамам, которые ведут образ жизни средней активности, необходимо придерживаться такого рациона:

• без опасения за фигуру, девушкам от 18 до 25 лет можно употреблять 2200 ккал;
• в возрасте 26-50 лучше ориентироваться на 2000 ккал;
• после 50 лет, рекомендуется 1800 ккал в сутки.

При высокой активности требуется:

• от 18 до 30 лет — нужно употреблять продукты, которые вмещают 2400 калорий;
• дневной рацион для женского пола в возрасте 31-60 лет насчитывает около 2200 ккал;
• достаточно употреблять 2000 ккал в день женщинам после 60 лет.

Если девушка хочет сбросить вес, то нужно уменьшить суточное потребление пищи на определенную сумму калорий. Существует популярное убеждение, что женщине для похудения нужно сократить употребление на 1200 калорий, особенно если она ведет пассивный образ жизни.

Однако резкое уменьшение калорийности суточного рациона может привести к существенным нарушениям: перебои в менструальном плане, проблемы сердечно-сосудистого характера, а также ухудшению системы организма, которая отвечает за иммунитет. Имея в виду данные причины, количество калорий нужно сокращать постепенно, отменяя какие-то продукты с высокой энергетической ценностью. Такие меры позволят процессу похудения пройти без опасных последствий для организма.

Будущим мамочкам нужно запомнить, что им худеть в период вынашивания плода строго запрещается. Суточный рацион женщины, ждущей ребенка, зависит от того на каком сроке беременности она находится. С возрастанием срока беременности следует увеличивать суточное потребление пищи от 2500 до 3200 калорий в день.

Очень важным является питание необходимым количеством пищи на всем протяжении вынашивания ребенка и после его рождения.

Рацион женщины, которая кормит малыша, должен составлять не меньше 3500 ккал.

Грудное молоко состоит из воды почти на 87%. Поэтому при грудном вскармливании женщине нужно выпивать много воды – не менее двух-трех литров за день.

Также после родов на протяжении 6 недель нельзя начинать бороться с набранным весом. В этот период молодой мамочке нужно расслабиться, радуясь появлению на свет своего чада и делать все, чтобы с грудным молоком он получал все необходимые для роста и развития вещества. На жесткую диету для восстановления формы ей можно садиться только после отлучения малыша от груди.

Суточная норма калорий для мужчин

Количество калорий в сутки достаточно важно для мужского пола. Это важно, потому что нужно не только стремиться быть стройным, но в первую очередь быть здоровым и сильным.

Здоровый человек — это красивый человек.

Метаболический процесс происходит у мужчин намного быстрее. Исходя из этого, суточный рацион мужчины существенно отличается от женского.

Сильному полу нужно большое количество белка, который способствует набору мышечной массы, потому что белок — это своеобразный кирпич для создания мышечной массы. Существует некоторая неприятная тенденция для мужчин: лишние калории у них откладываются в живот, а не на бедра — как у девушек.

Мужчинам намного легче худеть, нежели представительницам женского пола. Необходимо увеличить уровень физической нагрузки и сократить количество мучных изделий, сахара и через пару недель можно увидеть результат. Однако многие мужчины могут плохо переносить различные диеты.

Если целью мужчины является поддержка физической формы, но при этом он ведет пассивный образ жизни, ему необходимо ориентироваться на такую суточную норму:

• в возрасте от 18 до 30 лет достаточно употреблять 2400 калорий;
• мужчинам 31-50 летнего возраста хватит 2200;
• если мужчина старше 50 лет — предостаточно будет калорий от 2200 до 2400 в сутки.

Если стиль жизни имеет среднюю интенсивность, ему нужно соблюдать норму в таком количестве:

• в возрасте от 18 до 30 лет норма калорий насчитывает 2600-2800 ккал;
• когда мужчине 31-50, тогда необходимо ориентироваться на норму в количестве от 2400 до 2600 ккал;
• если возраст достигает больше 50 лет нужно 2200-2400 ккал в день.

При высокой активности представителю сильной половины человечества следует придерживаться следующего:

• норма в сумме 3000 калорий подходит для мужчин от 18 до 30 лет ;
• 31-50 лет — это возраст, при котором необходимо потреблять 2800-3000 ккал.
• мужчине при возрасте старше 50-ти нужно от 2400 до 2800 калорий.

Если соблюдать вышеуказанные нормы, то мужчина всегда будет в великолепной форме, активным, стройным и, конечно же, здоровым.

Суточная норма для детей и подростков

Ежедневный детский рацион зависит от возраста.

Норма калорийности продуктов питания должна каждые полгода увеличиваться.

Это необходимо для того, чтобы растущий организм ребенка хорошо развивался.

По количеству калорий нужно ориентироваться в зависимости от возраста:

• совсем маленьким достаточно будет 1200 калорий в сутки;
• малышам от 2 до 3 лет необходимо немного больше — 1400;
• дети 3-6 лет должны употреблять от 1800 до 2000 калорий в день;
• в возрасте 6-10 хватит примерно 2000-2400 калорий;
• рацион детей возрастом от 10 до 13 лет составляет не более 2900 калорий.

Важной частью является качество употребляемых калорий. Так как кондитерские (мучное) изделия и различные напитки, содержащие сахар, не имеют полезных свойств.

Поэтому такую пищу нужно ограничивать в количестве, потому что она может нанести вред организму ребенка. Многозначащими продуктами являются полезные фрукты, молочная продукция, различные овощи, качественное мясо и морепродукты.

Интенсивный ритм жизни требует корректировки суточного рациона. При высокой подвижности ребенку необходимо съедать больше пищи.

Когда исполнится 13 лет, то режим питания можно составлять в зависимости от необходимого количества калорий, которые следует употреблять растущему подростку.

Прием пищи в этот период необходимо тщательно подбирать и балансировать. В первую очередь, достаток калорий очень важен по той причине, что в данный период происходит процесс созревания организма. Также от рациона подростка зависит его уровень иммунитета. Необходимо ограничивать вредную еду и перекусы на бегу, так как такой рацион может привести к различным заболеваниям, например, гастриту.

Весомый фактор при составлении рациона — уровень физической активности. Итак, если подросток ходит в спортивные кружки, то необходимая суточная калорийность включает от 2200 до 2500 калорий в день для мальчишек, 1800-2200 — для девочек. При малоактивном способе жизни, достаточно будет съедать день пищу, калорийность которой будет не больше 2000 калорий.

Похудение и набор массы тела

Для худеющих количество калорий в день — это необходимая энергия, которая позволяет получать питательные вещества для нормального функционирования организма, и, к тому же, сбрасывать лишний вес.

 

Многие из тех, кто решительно настроен привести себя в отличную форму, утруждает себя разными подсчетами. Большинство людей необходимую норму калорий (например, для мужчин — от 2600 до 3200 калорий, а для женского пола — достаточно 2100-3000) сокращают до абсурдного количества — не больше от 700 до 1000 калорий в сутки.

Такой расчет в корне ошибочный — из-за дефицита энергии организм испытывает сильнейший шок. Он приводит к тому, что метаболический процесс организма замедляется, мышечная масса расходуется в виде «топлива» на жизнедеятельность, а самочувствие человека значительно ухудшается.

Как правило, в результате таких строгих и жестких диет сброшенный лишний вес быстро возвращается обратно. Чтобы получить долговременный эффект, необходимо скрупулёзно подчитать калорийность рациона. Для этого и пригодится калькулятор по расчету калорий, а также специальные формулы, учитывающие все параметры человека: рост, образ жизни (пассивный или более активный) и возраст.

Калорийность должна быть не менее 1300-1500 калорий в сутки в целом.

Важный фактор при подсчете — это правильно распределения питательных веществ, из которых состоят продукты. Белком нужно восполнять не менее 20 % суточного рациона калорий, жиров — не больше 30%, углеводов — меньше 50%.

Существует легкий способ самостоятельно рассчитать суточное употребление калорий. Суть метода заключается в расчете, который зависит от веса и индекса.

По такой формуле нужно вес умножить на индивидуальный индекс, затем это число поделить на 0, 453. Индекс для мужчин — 15, а для представительниц женского пола — 14. Тем, кто сбрасывает лишний вес, необходимо в формулу подставить желаемый вес после похудения.

Таким образом, данный результат покажет количество калорий, которое нужно употреблять ежедневно для достижения заветной цели.

Человек, желающий быть стройным, кроме употребления вычисленного количества калорий, должен включить в свой образ жизни физические упражнения.

Золотое правило похудения — затрата калорий должна превышать их употреблённое количество!

При наборе мышечной массы обойтись без правильного питания никак нельзя. Даже самая лучшая подобранная программа занятий не сможет способствовать росту мышц, если человек употребляет маленькое количество всех питательных веществ (белки, углеводы и жиры). Необходимое количество калорий можно подсчитать по разным формулам. Для набора массы полученное число увеличивают на 10-20 %.

Суточная норма калорий при занятиях спортом

Важное правило здорового питания — это компенсация энергетических затрат организма ценностью и калорийностью каждого продуктов питания. Другими словами, необходимо питаться по мере растраты энергии. Употребляя лишние калории человек наберет лишние килограммы своего веса, а их дефицит приведет к похудению вопреки подобному желанию.

Итак, мы уже выяснили, существует определенное количество калорий для того, чтобы современный человек справлялся с повседневными делами, но при этом, не набирая лишний вес. Людям при физической нагрузке необходимо правильно и стабильно питаться для того, что бы качественно выполнять свою задачу.

В зависимости от сложности вида спорта, необходимо подбирать суточный рацион продуктов.

Вышеперечисленные нормы для мужчин, женщин, подростков и детей нужно увеличить примерно на 10-30% процентов исходя из нагрузки на организм.

Кроме увеличения нормы калорий, для спортсмена важно потреблять качественную еду — это главное условия нормального функционирования всех систем организма. Рацион человека, который занимается различными видами спорта, должен быть правильно сбалансирован. Такой разумный баланс — необходимое соотношение всех элементов в пище, которую спортсмен употребляет.

Если кушать какой-то продукт с большим количеством калорий и не употреблять различные питательные вещества, организм будет испытывать тяжесть или какие-либо нарушения. Поэтому спортсмену важно рассчитывать разумно употребление количества калорий и каждого вида элементов (белков, жиров, а также углеводов).

Современный человек желает быть стройным, красивым и дольше оставаться молодым. Внешний вид сейчас играет большую роль в обществе. Люди тратят долгие месяцы, а то и годы, для того чтобы привести себя в отличную форму. Подтянутая и красивая фигура говорит о том, что ее владелец владеет правильной информацией и волей для достижения своей заветной цели.

Важным фактором при похудении и сбережении стабильного веса является подсчет необходимых калорий в сутки. Мы уже выяснили, что каждому такая норма должна подбираться индивидуально и с учетом многих факторов.

Существуют важные правила, которые нужно запомнить!Первое заключается в том, что садясь на диету нельзя ни в коем случае сокращать калорийность суточного рациона меньше 1200 калорий. Снижение ниже данной нормы может привести к неблагоприятным последствиям.
Второе правило — нельзя забывать о питательных веществах, которые содержатся в различных продуктах. Определенное количество белков, углеводов и жиров должно употребляться каждый день. Низкая норма этих элементов может навредить здоровью.

Кроме того, что каждый хочет быть худым и стройным, нельзя забыватьо своем здоровье.

Прежде, чем выбирать какую-либо жесткую диету подсчитайте калории, проанализируйте наличие полезных элементов и полезность диеты.

Залог успеха стройных людей — употребление правильной пищи и занятия спортом!

Суточная норма калорий

Существует несколько формул подсчета калорий. Сегодня приведем пример нескольких из них, а также предложим Вам калькуляторы для автоматического подсчета суточной нормы калорий.
Формула Харрис-Бенедикта – довольно старинная формула, которой уже больше ста лет. Следует отметить, что активность людей с момента появления формулы претерпела существенные изменения – мы стали использовать машины, метро, велосипеды, добавился коэффициент стресса от активной жизни мегаполиса, все это, так или иначе, сказывается на показателях нашего общего калоража. Данная формула берет за основу несколько показателей – BMR (базовый метаболизм) и АMR ( активный метаболизм). Чтобы было проще уяснить – базовый – это естественный расход калорий, независимо от образа жизни. Это то, что мы тратим лежа на диване и при этом не проявляем никакую активность, абсолютно. Активный – это уже поправка с упором на наш образ жизни. В формулу закладывается коэффициент, который в зависимости от образа жизни варьируется от 1 до 1.9. Начнем с базового метаболизма.

Рассчитаем пример для атлета весом 95 кг (22 года, 185 см) и для хрупкой девушки (22 года, 165 см) весом 45 кг.

Базовый метаболизм для мужчины — 66.5 + (13.7516 x вес в килограммах) + (5 x рост в сантиметрах) – (6.7550 x возраст в годах) = 2143 калории.
Базовый метаболизм для девушки — 655.1 + (9.5634 x вес в килограммах) + (1.9 x рост в сантиметрах) – (4.7 x возраст в годах) = 1288 калорий.

Теперь очередь AMR. Для того, чтобы конкретно понять, что такое активный метаболизм – нам необходимо использовать коэффициенты, предложенные учеными. Насколько точно отражают такие коэффициенты Ваш образ жизни – проверять только Вам, но в любом случае данная формула имеет место быть. Полученные цифры в измерениях базового метаболизма необходимо умножить на коэффициент и тогда мы получим конечный расход калорий.

Соответственно коэффициенты:
Сидячий образ жизни – 1,2
Умеренная активность (это люди, которые делают легкие физические упражнения или занимаются от 1 до 3 раз в неделю) – 1,375
Средняя активность (занятия физическими упражнениями от 3 до 5 раз в неделю) – 1,55
Активные люди (любители интенсивных нагрузок, занятий 6-7 раз в неделю) – 1,725
Спортсмены и люди, выполняющие сходные нагрузки (6-7 раз в неделю) – 1,9

Таким образом, для нашего подопытного мужчины 22 лет, весом 95 кг и ростом 185 см, который посещает тренажерный зал 3 раза в неделю и выкладывается там на 100% суточная норма калорий составит – 2143 калории умножаем на выбранный нами коэффициент 1,55 (средняя активность от 3 раз до 5 в неделю) – и получаем цифру – 3321 калория.
Для девушки с такой же активностью и константами (вес,рост,возраст) – 1288 умножаем на 1,55 и получаем – 1996 калории.

Теперь разберемся, что же делать с полученными результатами. Для того, чтобы набирать мышечную массу нам необходим профицит калорий. Это ситуация при которой мы будем употреблять больше калорий, чем расходуем, соответственно создавая избыток калорий в организме. Либо же меньше тратим – больше получаем. В любом случае необходимо экспериментальным путем выяснять необходимое количество именно для Вас и подстраиваться под Ваши потребности. Советую начинать с 20% в ту или иную сторону, в зависимости от целей – похудеть или набрать.
Формула Миффлина – Сан Жеора. Как пишут различные источники, формула весьма практична и имеет широкое потребление среди диетологов.

Для мужчин: BMR = (9.99 x вес (кг)) + (6.25 x рост (см)) – (4.92 x возраст (в годах)) + 5
Для женщин: BMR = (9.99 x вес (кг)) + (6.25 x рост (см)) – (4.92 x возраст (в годах)) -161

Что теперь делать с этими калориями, как понять что есть, чтобы набрать столько калорий?

Допустим нашему атлету нужно, чтобы набирать мышечную массу не меньше 4 тысяч калорий в день. Это не мало. Пойти в макдак и купить пару биг-тейсти можно, но нужно ли? Мы выбираем трудный путь, а потом попробуем посчитать на нормальных продуктах, сколько и чего нам нужно скушать за день.
1 грамм белка – 4ккал. 1 грамм углеводов – 4 ккал. 1 грамм жира – 9 ккал.

Белок.
Большинство современных атлетов утверждает, что при наборе мышечной массы следует потреблять не меньше 2-х грамм белка на килограмм собственного веса. Для атлета весом 95 кг – это 190 грамм белка, увеличим это количество до 220, чтобы наверняка. В 100 граммах куриного филе содержится 25 грамм белка, так как мы принимаем пищу несколько в раз день, то целесообразно разбить приемы так, чтобы мы получали равноценное количество белка в каждом. 400 грамм куриного филе с легкостью подарят нам 100 грамм хорошего белка. Куда деваться? Осталось ещё 120. На ночь можно и нужно себе позволить 300-400 грамм творога, белок которого (казеин) будет подпитывать наши мышцы ночью и восполнит потребность в белке ещё на 60 грамм. А для тех, кто ещё не понял, как добить оставшееся количество белка – можно использовать протеиновые коктейли на молоке, которые без проблем закроют «углеводное окно» после тренировки.

Углеводы.
Для тех, кто активно занимается спортом, многие спортсмены советуют – от 4х до 9-ти грамм углеводов на килограмм собственного веса. Мы подсчитали, что атлету весом 95 кг нужно 4000 калорий, из них 880 калорий составляет белок, соответственно 3120 калорий составляют углеводы и жиры. Но в какой пропорции? Самый ответственный момент, так сказать. Ситуация такова, что у всех организмы разные, кто-то шикарно себя чувствует потребляя 100 грамм углеводов, кто-то не может существовать без 500 грамм в день. Поэтому в данной ситуации необходимо опираться лишь на собственное самочувствие и результаты. Я бы начал с 300 грамм углеводов. И в зависимости от целей уже изменял эту величину в ту или иную сторону. Мало – добавляем, много – убираем. Если мы берем 300 грамм углеводов, что составит примерно 1200 калорий, то 2000 калорий остается на жиры? Думаю, что нет. Не ущемляя права тех, кто борется с лишним весом – утверждаю, что 200 грамм жира для атлета весом 95 кг – это много. Зачем такие цифры? Организм должен получать все макронутриенты, но количество жиров не может быть равно количеству потребляемого белка и никак не может быть больше количества потребляемых углеводов. А потому, считаю, что можно взять за константу потребление 1-1,2 грамм жира на килограмм веса атлета и таким образом мы получим – 114 грамм жира, которые дадут нам 1026 калорий. Таким образом у нас возникает яма почти в тысячу калорий. Почему? Потому что использовать данные формулы возможно лишь испытывая их каждый раз на практике. Рекомендую вести журнал, чтобы четко определять в какой области следует прибавить количество потребляемых белков, жиров, углеводов. Но как правило хромают именно углеводы, либо их количество берется из так называемых простых углеводов, которые не несут для организма ничего хорошего, а потому являются «пустышками». Толковые, сложные углеводы мы можем найти в таких продуктах, как гречка, бурый рис, овсяная крупа(геркулес), макароны из твердых сортов пшеницы. В 100 граммах сухой гречки порядка 70 грамм углеводов. Это значит, чтобы восполнить потребность организма атлета в углеводах ему нужно съесть не меньше 500 грамм сухой гречки, к слову – в сваренном виде – это больше кастрюли в несколько раз. Поэтому разбиваем такие изысканные приемы пищи в несколько раз, чтобы не получить болезни ЖКТ.

Жиры.
Их потребление, как мы выяснили, сводится к некоторым цифрам – 1-1,2 грамма на кг веса. Забыл сказать, что жиры должны быть в большинстве своем конечно же ненасыщенными, иначе возникает риск повышения холестерина, а это уже другая история. Полезные жиры мы можем получить в нужном количестве из – рыбы, молочной продукции, орехи, авокадо, оливковое масло. Для тех, кто не любит рыбу, советую хотя бы обратить внимание на аптечный вариант Омега-3. Их вы найдете в любой аптеке и очень поможете своему организму.

Вывод. Получать ежедневную норму калорий весьма трудно, но никто не говорит, что Вы к этому должны прийти за 1 день или месяц. Люди идут к этому годами, но все в наших руках. Меняйтесь вместе с нами!

Суточная норма калорий в день

По своей природе калории являются элементом измерения той энергии, которую организм любого человека интенсивно расходует для обеспечения своего нормального функционирования, поэтому совершение самых разных действий (от генеральной уборки или прогулки по парку до занятия спортом или сексом) сопровождается ее тратой в необходимом объеме. Так как количество ее потребления является индивидуальным значением для каждого конкретного человека, то эта величина напрямую зависит от таких показателей, как половая принадлежность, возрастной показатель, род занятий.

Определение оптимальной калорийности рациона поможет разработать любому желающему идеальное меню для себя, которое поможет обеспечить организм достаточным энергетическим запасом без угрозы приобретения лишнего веса и нежелательных объемов в районе боков и ягодиц.

Норма потребления калорий в день для женщины

Для сохранения оптимального веса (или даже избавления от лишних килограммов) дамам необходимо обращать пристальное внимание на энергетическую ценность своего меню, учитывая при этом возрастной фактор и ориентируясь на свой стиль жизни.

Малоподвижный

Если девушка не занимается спортом вовсе, много времени проводит в офисе в сидячем положении, то до момента достижения ею двадцатипятилетнего возраста количество калорий, которое она может себе позволить употреблять ежедневно, не должно превышать одну тысячу девятьсот пятьдесят. Начиная с двадцати пяти лет, данный показатель должен быть уменьшен до одной тысячи восьмисот. После исполнения даме пятидесяти лет ей следует снизить энергетическую ценность рациона еще на двести пунктов.

Не слишком интенсивный

В подобных случаях калорийность суточного рациона представительниц прекрасного пола, начиная с девятнадцати лет и вплоть до достижения ими пятидесяти лет, должна составлять около двух тысяч единиц, допускается незначительное превышение данного значения. После пятидесяти лет энергетическая ценность дневного меню должна быть уменьшена на триста пунктов.

Активный

Для чрезвычайно подвижных молодых девушек дневной норматив потребления калорий составляет около двух тысяч четырехсот. После достижения ими тридцати лет (вплоть до шестидесяти лет) эта величина должна постепенно снижаться (примерно на триста единиц). Женщинам, разменявшим седьмой десяток лет, специалисты не рекомендуют употреблять продукты с высокой калорийностью.

Как рассчитать суточную норму калорий для женщины в день?

Для определения оптимальной калорийности рациона женщины на день — необходимо совершить несколько несложных действий:

1. Умножить величину роста на 1.79.
2. Умножить величину веса на 9.6.
3. Прибавить результаты к цифре 655.
4. Перемножить возраст и число 4.7.
5. Получившееся значение следует вычесть из результата третьего действия.

Женщина получит значение, характеризующее скорость обмена ее веществ, которое необходимо умножить на коэффициент:

• пассивные дамы умножают на 1.2;
• более энергичные дамы умножают на 1.38;
• самые активные леди умножают на 1.74.

Таким образом, любая переживающая за свое здоровье девушка может вычислить идеальный для ее организма уровень калорийности потребляемых ею продуктов.

Какая норма калорий оптимальна в день для мужчин?

Представителям сильного пола, которым важно сохранять в норме физическую форму, также следует обращать внимание на энергетическую ценность поглощаемых ими продуктов, допустимая величина которой напрямую зависит от стиля жизни.

Малоактивный

Если юноша достаточно пассивен, то с девятнадцати до тридцати лет энергетическая калорийность его рациона должна быть меньше двух тысяч четырехсот единиц энергии. При достижении тридцатилетнего возраста это значение должно сократиться на триста пунктов. Таким режимом питания ему следует руководствоваться до пятидесяти лет, а после этого придется выбирать не слишком калорийную пищу.

Не слишком активный

Молодые люди (до тридцати лет) в сутки могут употреблять по две тысячи восемьсот единиц энергии. После достижения ими тридцатилетия данная норма должна быть уменьшена на двести пунктов, а после пятидесяти лет специалисты рекомендуют снизить этот показатель еще на шестьсот единиц.

Очень активный

Для таких представителей сильного пола нормой является употребление трех тысяч единиц энергии ежедневно вплоть до пятидесяти лет. После достижения указанного возраста данный объем следует уменьшить на пятьсот пунктов.

Как рассчитать калорийную норму для мужчин?

Рассчитать оптимальную калорийность ежедневного мужского рациона достаточно легко, для этого необходимо:

1. Умножить величину роста на 6.4.
2. Умножить величину веса на 10.
3. Умножить возраст на 5, получившееся значение необходимо отнять от суммы первых двух действий.
4. Из итогового результата следует вычесть цифру 161.

После совершения вышеуказанных действий любой представитель сильного пола сможет получить значение, характеризующее уровень расхода им энергии за сутки, которое необходимо умножить на соответствующий коэффициент:

• пассивные мужчины умножают на 1.2;
• более энергичные мужчины умножают на 1.54;
• самые активные мужчины умножают на 1.74.

Норма калорий для похудения на 1 день (мужчины и женщины)

Как правило, женщина набирает лишние килограммы гораздо быстрее представителей мужского пола, при этом ее организму для нормального функционирования необходим меньший объем энергии. Благодаря тому, что мужчины обладают высоким уровнем обмена веществ, то избавляться от избыточного веса им намного легче.

Для похудения представителям обоих полов следует понизить калорийность своего ежедневного рациона питания на пятьсот пунктов. При этом для безопасного похудения дневной норматив для дамы должен составлять одну тысячу двести единиц энергии, а для молодого человека этот показатель должен быть на шестьсот пунктов больше.

Переключайтесь и активируйте свой интерес . . .

Актуальный ответ — Сколько калорий нужно сжигать в день?

Продуктовый компас — Сколько нужно употреблять в день калорий?

Необходимые знания — Сколько калорий в день мы тратим?

Почему FDA рекомендует 2000 калорий в день?

2000 калорий достаточно только для того, чтобы прокормить детей и женщин в постменопаузе, но они повсюду на этикетках продуктов питания

Я сейчас работаю над отредактированной рукописью моей будущей книги с Малденом Несхаймом, Почему калории Подсчитайте: От науки к политике (Калифорнийский университет Press, март 2012 г.), и трачу на это каждую минуту. Итак, я собираюсь сократить путь и ответить на несколько вопросов, которые мне недавно задали.

Один из них подходит к теме книги:

В. Не могли бы вы указать число 2000 калорий в день (как его историю, так и размышления о том, как человек может получить более индивидуализированное количество)? Если не считать метаболических тестов (и я тоже читал противоречивые мнения по этому поводу), довольно сложно понять, сколько я должен есть.

A. Нет ничего проще, и вот предварительный просмотр того, что будет в этой книге (конечно, со сносками):

Если вы посмотрите на этикетку продукта, вы увидите содержание ингредиентов по сравнению с диета в среднем на 2000 калорий: «Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях ».

Вот история того, откуда это взялось:

FDA хотело, чтобы потребители имели возможность сравнивать количество насыщенных жиров и натрия с максимальными рекомендованными количествами. для дневного потребления — дневные значения.Поскольку допустимые пределы будут варьироваться в зависимости от количества потребляемых калорий, FDA потребовало контрольных показателей для среднего потребления калорий, даже несмотря на то, что потребности в калориях меняются в зависимости от размера тела и других индивидуальных характеристик.

Из обследований потребления пищевых продуктов, проведенных Министерством сельского хозяйства США в ту эпоху, FDA знало, что женщины обычно сообщают о потреблении от 1600 до 2200 калорий в день, мужчины от 2000 до 3000 и дети от 1800 до 2500 калорий. Но указание диапазонов на этикетках пищевых продуктов заняло бы слишком много места и не выглядело бы особенно полезным. FDA предложило использовать единый стандарт суточного потребления калорий — 2350 калорий в день, основываясь на данных опроса USDA. Агентство запросило публичные комментарии по этому предложению и по альтернативным цифрам: 2000, 2300 и 2400 калорий в день.

Несмотря на наблюдаемый факт, что 2350 калорий в день ниже средних потребностей мужчин или женщин, полученных в результате экспериментов с водой с двойной маркировкой, большинство людей, ответивших на комментарии, сочли предложенный ориентир слишком высоким. Педагоги по вопросам питания опасались, что это приведет к чрезмерному потреблению, не будет иметь отношения к женщинам, потребляющим меньше калорий, и позволит завышать допустимые уровни «меньше есть» питательных веществ, таких как насыщенные жиры и натрий. Вместо этого они предложили 2000 калорий как:

• в соответствии с широко используемыми планами питания
• близко к калорийным потребностям для женщин в постменопаузе, группе населения, наиболее склонной к увеличению веса
• разумно округленное значение с 2350 калорий
• проще использовать более 2350 и, следовательно, лучший инструмент для просвещения по вопросам питания

Независимо от того, разумно округление почти на 20 процентов или нет, FDA в конечном итоге посчитало эти аргументы убедительными.Было решено, что 2000 калорий в день с большей вероятностью дадут понять, что людям необходимо адаптировать диетические рекомендации к своему собственному рациону. FDA хотело, чтобы люди поняли, что они должны регулировать потребление калорий в соответствии с возрастом, полом, активностью и этапом жизни. Она решила проблему корректировки, потребовав сноски в процентах от дневной нормы на этикетках пищевых продуктов для диет из 2000 и 2500 калорий в день, диапазона средних значений, сообщаемых в обследованиях диетического питания.

Что касается того, сколько калорий вам лично нужно, я думаю, что большинство людей слишком сложно их точно посчитать, чтобы беспокоиться.Итог: если вы едите слишком много, вы набираете вес.

Лучший совет, который я могу дать, — это взять весы и пользоваться ими. Если ваш вес начинает увеличиваться, вы должны меньше есть.

В книге будет гораздо больше объяснений таких вопросов, но для этого вам придется подождать до марта.

---

Этот пост также появляется в Food Politics. Изображение: King Chung Huang / flickr.

Руководство по контролю веса для детей с избыточным весом

Все больше детей имеют избыточный вес, и, если не предпринять никаких мер, 80% из них останутся полными во взрослом возрасте.Это может подвергнуть их риску многих медицинских проблем, включая диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и апноэ во сне. Ожирение также может отрицательно сказаться на их самооценке.

Хотя большинству детей не следует строго ограничивать диету, управление весом путем сочетания разумной диеты и регулярных физических упражнений поможет контролировать их прибавку в весе.

Суточная потребность в калориях в зависимости от возраста

Обычно детям требуется определенное количество калорий каждый день (запас энергии), которые их организм использует в качестве энергии для нормальной повседневной деятельности (ходьба, дыхание и т. Д.).).

Как и у взрослых, ежедневная потребность ребенка в калориях зависит от его пола, возраста и уровня активности.

Рекомендуется, чтобы умеренно активных мальчиков, потребляли примерно:

• От 6 до 8 лет : 1600 калорий в день
• 9 и 10 лет : 1800 калорий в день
• От 11 до 13 лет : 2200 калорий в день
• От 14 до 17 лет : от 2400 до 2800 в день

Для девочек средней активности диапазоны:

• От 7 до 9 лет : 1600 калорий в день
• 10 и 11 лет : 1800 калорий в день
• От 12 до 17 лет : 2000 калорий в день

Это только оценки.Некоторым детям нужно больше или меньше калорий в день, в зависимости от их метаболизма и повседневной активности.

Хранение энергии и жира

Когда кто-то потребляет больше еды и калорий, чем требуется его энергетической нормой, лишние калории превращаются в жир для хранения.

И наоборот, когда кто-то потребляет меньше калорий, чем требуется его энергетической нормой, его жировые отложения преобразуются в энергию для получения необходимых калорий.

Вы можете представить эту взаимосвязь в виде уравнения:

Накопленная энергия (жир) = Затраченная энергия — Используемая энергия

Ребенок может похудеть, потребляя меньше калорий каждый день или повышая активность, чтобы его организм использовал больше калорий для обеспечения необходимой энергии.

В любом случае жир сжигается и превращается в энергию, что приводит к потере веса.

Часто именно сочетание диеты (меньше есть) и физических упражнений (больше двигаться) позволяет достичь устойчивой и здоровой потери веса.

Ваша первая цель

Первой целью контроля веса у детей должно быть прекращение набора веса и поддержание нормального роста в росте. Эта стратегия позволяет им «набирать вес».

Начните с того, что помогите вашему ребенку есть более здоровую пищу (примерно на 500 калорий меньше каждый день) и добавьте в его распорядок регулярные упражнения и физическую активность.

Как только ваш ребенок перестанет набирать вес и перейдет на регулярную программу здорового питания и физических упражнений, вы можете при необходимости поставить дальнейшие цели по медленному снижению веса (примерно на 10% за раз).

В поисках мотивации

Вашему ребенку будет легче похудеть, если у него будет мотивация. Вы можете помочь своему ребенку похудеть, выбирая здоровую пищу дома и поощряя регулярные упражнения и физическую активность.

Один из лучших способов поддерживать их мотивацию — это активно вовлекать всю семью в процесс здорового питания и регулярно заниматься спортом.

Действия, которые нужно изменить

Также важно изменить поведение, которое привело вашего ребенка к полноте. Такое поведение может предотвратить потерю веса или способствовать его восстановлению.

Поведение, которое вы хотите изменить, включает:

• Ограничение телевидения : вам следует ограничивать просмотр телевизора примерно одним или двумя часами в день (включая видеоигры или использование компьютера). Просмотр телевизора не расходует много калорий и способствует употреблению нездоровой пищи и нездоровых привычек.
• Привычки здорового питания : ваш ребенок должен есть три хорошо сбалансированных приема пищи среднего размера каждый день, а также два питательных перекуса. Не рекомендуйте пропускать приемы пищи (особенно завтрак).
• Закуски : вам следует ограничить количество перекусов до двух в день, и они могут включать низкокалорийные продукты, такие как сырые фрукты или овощи. Избегайте использования высококалорийных или жирных продуктов в качестве закусок, особенно чипсов, печенья и т. Д.
• Питье : поощряйте ребенка выпивать от четырех до шести стаканов воды каждый день, особенно перед едой.В воде нет калорий, и она поможет вам почувствовать себя сытым. Другие напитки могут включать диетические газированные напитки и нежирное молоко. Не позволяйте ребенку пить обычные безалкогольные напитки или фруктовые соки, так как они высококалорийны (150-170 калорий на порцию).
• Diet Journal : помогите своему ребенку вести еженедельный дневник приема пищи и напитков, а также количества времени, которое тратит на просмотр телевизора, игры в видеоигры и упражнения. Вы также можете записывать вес своего ребенка каждую неделю ( но не утяжеляйте ребенка каждый день).

калорий и размеры порции

Нет необходимости считать калории, но вы и ваш ребенок должны больше узнать о продуктах, которые вы едите, и о том, сколько калорий они содержат. Вам следует начать регулярно проверять этикетку пищевых продуктов, которые ест ваша семья.

Вы должны попробовать и есть продукты с низким содержанием калорий и жира. Будьте осторожны с продуктами с низким содержанием жира или «диетическими» продуктами, поскольку они все равно могут быть калорийными, даже если в них мало жира.

Проверьте размер порции приготовленных блюд и закусок. Порция чипсов может содержать всего 200 калорий, но если размер порции составляет всего 10 чипсов, съесть весь пакет будет более 1000 калорий только на перекус.

Некоторые пищевые привычки, которые помогут вашему ребенку похудеть, включают:

• Здоровое питание. Вашему ребенку необходимо трехразовое сбалансированное питание среднего размера каждый день. Готовьте запеченные, жареные или приготовленные на пару продукты, а не жареные на жире.Здоровая еда может включать небольшую порцию нежирного мяса и большую порцию овощей.
• Порции на одну порцию. Не подавайте секунды основного блюда или десерта. Если ваш ребенок все еще голоден, посоветуйте ему есть больше салата или овощей.
• Десерты. Подавать на десерт свежие фрукты. Мороженое, печенье, пирожные или другие высококалорийные продукты должны быть угощением, а не обычным продуктом питания.
• Покупки продуктов. Запаситесь низкокалорийными и нежирными блюдами, закусками и десертами.Выбирайте нежирное или обезжиренное молоко и диетические напитки. Не забивайте кладовую высококалорийными десертами или закусками, такими как чипсы, обычные безалкогольные напитки или обычное мороженое.
• Ешьте за столом. Не позволяйте ребенку есть или перекусывать вне кухни или столовой. Возможно, вы захотите сделать своим домашним правилом запрет на еду во время просмотра телевизора.
• Избегайте фастфуда . Ограничьте поездки с высоким содержанием жиров и калорий до автобуса. Если вы путешествуете или обедаете вне дома, берите с собой здоровые продукты.

Поощрять фитнес

Неотъемлемой частью любой программы похудания или управления весом является регулярный фитнес. Поощряйте вашего ребенка посещать уроки физкультуры в школе и заниматься внешкольными видами спорта в школе или в обществе.

Постарайтесь найти физические упражнения, которые нравятся вашему ребенку. Вот несколько советов по увеличению физической активности вашего ребенка и семьи:

• Прогуляйтесь или покатайтесь на велосипеде вместо езды на короткие расстояния.
• Каждый день гуляйте с другом или с семейной собакой.
• Используйте лестницы вместо эскалаторов или лифтов, особенно если вам нужно уйти с дороги, чтобы найти лестницу.
• Припаркуйте машину в конце парковки и идите ко входу в торговый центр или продуктовый магазин.
• Поощряйте регулярные упражнения по 20-30 минут 4-5 раз в неделю. Это может быть ходьба, бег трусцой, плавание, катание на велосипеде, роликовых коньках, катание на скейтборде и т. Д. Это также может включать занятия новым видом спорта, например, баскетболом, волейболом, теннисом, футболом и т. Д.
• Отправьтесь на обычную семейную прогулку или покатайтесь на велосипеде по окрестностям или местному парку.

Будь хорошей моделью для подражания

Чтобы мотивировать вашего ребенка заниматься спортом и более здоровым питанием, очень важно, чтобы вы обеспечили ему здоровый образ жизни, по которому он сможет смоделировать свою собственную жизнь.

Это включает в себя здоровое питание и участие в регулярной программе упражнений. Также ограничьте, сколько времени семья смотрит телевизор.

Защитите самооценку вашего ребенка

Хотя важно помочь вашему ребенку набрать более здоровый вес, это не так важно, как поддержание его самооценки.

Вы можете поддержать усилия вашего ребенка по снижению веса своими действиями и словами.

• Никогда не говорите своему ребенку, что он «толстый».
• Избегайте строгих диет и не давайте ребенку еды, когда он голоден.
• Не надо слишком придираться к ребенку по поводу его веса или пищевых привычек.

Важные напоминания

Самое главное, убедитесь, что ваш ребенок знает, что лишний вес не меняет того, какой он человек или насколько вы его любите. Поддерживая ребенка, вы должны помнить о следующих вещах:

• Будьте терпеливы. Для здорового похудания нужно время.
• Вовлеките всю семью. Привычки здорового питания и регулярные физические упражнения должны быть регулярной частью жизни вашей семьи. Будет намного проще, если все в доме будут следовать этим правилам, а не вашему ребенку, который будет следовать им в одиночку.
• Позвольте вашему ребенку есть особые блюда или десерты по особым случаям.
• Избегайте строгих диет, голодания и экстремальных, жидких или модных диет. Эти диеты редко работают и могут отпугнуть вашего ребенка или даже быть опасными. Диеты для взрослых, такие как диета Аткинса или диета из капустных супов, не доказали свою безопасность или эффективность для детей.
• Позвоните своему педиатру, если ваш ребенок не может похудеть с помощью обычного распорядка или если это влияет на его самооценку.
• Подумайте о том, чтобы обратиться к диетологу за помощью в соблюдении диеты, похудании и планировании диеты вашей семьи.

Какие калории? | Живая наука

Калория — это единица энергии. Исторически сложилось так, что ученые определили «калорию» как единицу энергии или тепла, которая может поступать из различных источников, таких как уголь или газ. С точки зрения питания, все виды пищи — будь то жиры, белки, углеводы или сахар — являются важными источниками калорий, которые необходимы людям для жизни и функционирования.

«Нашему мозгу, нашим мышцам — каждой клетке нашего тела — требуется энергия, чтобы функционировать в оптимальном состоянии», — сказала Дженнифер МакДэниел, диетолог из Клейтона, штат Миссури, и представитель Академии питания и диетологии. «Итак, с одной стороны, мы хотим правильно питать свое тело и наш мозг. Если мы не получаем достаточно этих питательных веществ [которые обеспечивают калории], есть негативные последствия, будь то потеря мышечной массы или невозможность сконцентрироваться. или не имея энергии, в которой мы нуждаемся изо дня в день.«

Физика калорий

Согласно статье в Journal of Nutrition, озаглавленной« История калорий в питании »в 1863 году, калория определялась как количество тепла, необходимое для повышения температуры на 1 килограмм воды. температура воды от 0 до 1 градуса Цельсия. В 1925 году калории получили научное определение в джоулях, которые обычно используются физиками для описания количества работы, необходимой для того, чтобы продвинуть один ньютон на один метр. Вот почему вы иногда видите, что калории называется килоджоулей, особенно в Европе и Австралии.Одна калория равна 4,18 джоуля; 1 джоуль равен 0,000239006 калории.

Количество тепла, необходимое для выработки калорий, различается при разных температурах, поэтому ученые решили создавать разные типы калорий в зависимости от температуры воды. Разные температуры дают разные типы калорий, например, малые калории, также называемые граммовыми калориями или 15-градусными калориями. Эта калория относится к количеству тепла, необходимому для повышения температуры 1 грамма воды с 14.От 5 до 15,5 градусов Цельсия.

Калорийность питания на самом деле составляет 1000 этих небольших калорий. Некоторые исследователи используют термин килокалории для обозначения пищевой единицы в 1000 маленьких калорий. Эти единицы из 1000 малых калорий также иногда называют большими калориями, диетическими калориями, пищевыми калориями, пищевыми калориями и калориями с большой буквы.

Таким образом, то, что американцы видят на этикетках продуктов питания, на самом деле является килокалориями или килоджоулями. Когда Министерство сельского хозяйства США заявляет, что одно яблоко среднего размера содержит 95 калорий, на самом деле оно содержит 95 килокалорий.(В этой статье используется термин калория вместо килокалорий.)

Различные типы макроэлементов имеют стандартное количество калорий. Один грамм белка содержит 4 калории. Один грамм углеводов содержит 4 калории. По данным Центра здоровья Мак-Кинли, в одном грамме жира содержится 9 калорий.

Сколько калорий люди должны есть каждый день?

Количество калорий, необходимых человеку в день, зависит от уровня активности и скорости метаболизма в состоянии покоя, которые можно измерить в кабинете врача или диетолога, сказал Макдэниел.«Существует общепринятое мнение, что мужчины не должны есть менее 1500 калорий, а женщины — 1200 калорий, чтобы обеспечить баланс основных питательных веществ и микроэлементов».

Национальный институт здоровья (NIH) предоставляет общие рекомендации по потребностям в калориях для людей разного возраста и уровня активности. Умеренно активная женщина среднего возраста должна потреблять 2000 калорий в день. Умеренно активный мужчина среднего возраста должен потреблять от 2400 до 2600 калорий в день.

Какими должны быть эти калории?

Официальная справочная диета (DRI), опубликованная Национальными академиями наук, инженерии и медицины, рекомендует, чтобы для взрослого от 45 до 65 процентов калорий приходилось на углеводы, от 20 до 25 процентов — на жиры и от 10 до 35. процент должен поступать из белка.Детям нужно больше жира, от 25 до 40 процентов их калорий. Не более 25 процентов калорий должно приходиться на добавленный сахар.

Макдэниел сказал, что помимо этих общих рекомендаций количество необходимых макроэлементов зависит от уровня активности человека. Спортсмену, например, нужно больше углеводов. Пищевые предпочтения также играют роль. «Я люблю хлеб, поэтому я никогда не сяду на низкоуглеводную диету, потому что мне нужен экологически безопасный подход», — сказала она.

Какие продукты калорийны?

По данным Mayo Clinic, продукты, которые считаются высококалорийными или высококалорийными, содержат большое количество калорий по сравнению с размером порции.Масла, сливочное масло и прочие жиры; жареная еда; а сладкие сладости — высококалорийные продукты. Хотя высококалорийные продукты часто ассоциируются с нездоровой пищей, некоторые из них также богаты питательными веществами.

К здоровым продуктам с высоким содержанием калорий относятся авокадо (227 калорий каждый), киноа (222 калории на чашку), орехи (828 калорий на чашку арахиса), оливковое масло (119 калорий на столовую ложку), цельнозерновые продукты и, умеренность, темный шоколад (648 калорий на плитку), согласно базе данных USDA Nutrition.

Изюм — пример высококалорийной пищи, которая может удивить некоторых людей; По данным клиники Майо, вы можете съесть 1 стакан винограда и получить такое же количество калорий, как и четверть стакана изюма. Сухофрукты обычно калорийны; по этой причине они популярны среди туристов, сжигающих много калорий.

Что такое низкокалорийные продукты?

Продукты, которые считаются низкокалорийными, содержат мало калорий по сравнению с размером порции. Фрукты и особенно овощи обычно относительно низкокалорийны.Например, в 2 чашках измельченного салата ромэн или шпината содержится 16 калорий, в большом стебле сельдерея — 10 калорий, в 1 большом початке кукурузы — 123 калории, в 1 чашке брокколи — 15 калорий, а в апельсине — 70 калорий. База данных о питании Министерства сельского хозяйства США.

Что такое пустые калории?

Пустые калории содержат мало питательных веществ или вообще не содержат их. Согласно кампании «Выбери мою тарелку», проводимой Министерством сельского хозяйства США, они часто поступают из добавленных сахаров и твердых жиров. Твердые жиры — это жиры, которые затвердевают при комнатной температуре, например масло, жир и жиры, содержащиеся в некоторых видах мяса.Они могут возникать естественным путем, но их часто добавляют в пищу.

Многие типичные американские продукты содержат много пустых калорий. Выберите «Моя тарелка» перечисляет мороженое, газированные напитки, сыр, пиццу и мясные продукты, такие как хот-доги и сосиски, как примеры популярных продуктов с высоким содержанием пустых калорий. Некоторые из этих продуктов, такие как сыр и пицца, также содержат питательные вещества (сыр с высоким содержанием кальция и содержит белок; соусы для пиццы, начинки и корки могут содержать питательные вещества), но другие продукты, такие как газированные напитки и большинство конфет, содержат только пустые калории.Выберите My Plate называет эти продукты с пустыми калориями.

Калории и потеря веса

Хотя важно потреблять достаточное количество калорий, подсчет и сокращение калорий может помочь многим людям похудеть. Калории расходуются за счет физической активности. Например, по данным журнала Runner’s World, бег на милю может сжечь около 112 калорий. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) относятся к балансу сожженных и потребленных калорий как к калорийному балансу.Он функционирует как весы; когда вы находитесь в равновесии, потребляемые калории уравновешиваются сожженными калориями. Это означает, что вы сохраните свой вес.

Согласно CDC, если вы поддерживаете свой вес, у вас сохраняется баланс калорий. Это означает, что каждый день вы потребляете примерно столько же калорий, сколько сжигаете. Если у вас избыток калорий, вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, и вы набираете вес. Если у вас дефицит калорий, вы сжигаете больше калорий, чем едите, и вы худеете.

Когда люди хотят похудеть, они часто пытаются добиться дефицита калорий. Но даже человеку с дефицитом калорий необходимо потреблять достаточно калорий, чтобы функционировать и оставаться здоровым. По словам Макдэниела, потребление достаточного количества калорий помогает поддерживать мышечную массу в процессе похудания. Это также помогает сделать потерю веса устойчивой. «Если кто-то сократит количество калорий, чтобы похудеть, куда они денутся? Означает ли это, что они продолжают есть все меньше и меньше? » она спросила.

Потребление достаточного количества калорий в процессе похудания также важно для поддержания нормального уровня метаболизма.«Хроническое недоедание — потребление 800 или 1000 калорий в день с течением времени — снижает уровень метаболизма в состоянии покоя, [что влияет] на количество сжигаемых калорий и на ваш метаболический механизм», — сказал МакДэниел.

Подсчет калорий и сокращение калорий для похудания

Подсчет и сокращение калорий могут быть практическим подходом к похуданию. Однако есть и другие подходы к потере веса для тех, кто не хочет считать калории, например, схемы, в которых основное внимание уделяется изменениям в пищевом поведении, а не подсчету калорий.

Независимо от того, решит ли кто-то считать калории или применить подход к изменению поведения, Макдэниел сказал, что важно «найти способы не просто сократить количество калорий, но и заменить их более здоровыми вариантами, которые по-прежнему приносят эмоциональное и физическое удовлетворение этому человеку».

Тот, кто хочет похудеть, должен учитывать, сколько калорий он или она ест, сколько калорий ему или ей нужно, и разницу между этими цифрами, сказал Макдэниел. Если кто-то ест больше калорий, чем необходимо, этому человеку нужно будет изменить свое поведение.

Важно, чтобы поведение изменилось на «устойчивый паттерн, который снижает потребление калорий», — сказал Макдэниел. Она привела пример с мужчиной, который после ужина съедает 300-500 калорий мороженого каждый вечер. «Мы могли бы изменить это, положив замороженный банан в блендер и добавив немного какао-порошка, чтобы приготовить мягкое« мороженое »… Это сокращает количество калорий вдвое, и он по-прежнему получает то же ощущение во рту, удовольствие и сладость».

Низкокалорийные диеты

Национальный институт здоровья (NIH) определяет низкокалорийные диеты как планы питания, которые обеспечивают от 1000 до 1200 калорий в день для женщин и от 1200 до 1600 калорий в день для мужчин.Это число иногда корректируется с учетом возраста, веса и уровня активности. Планы низкокалорийной диеты обычно состоят из обычного питания, но иногда содержат заменители пищи.

Макдэниел не поддерживает низкокалорийные диеты. «Низкокалорийные диеты не являются чем-то, что подтверждается исследованиями или моей практикой как то, что работает в долгосрочной перспективе», — сказала она.

«Уменьшение количества калорий нерационально. Это также подвергает вас риску потери мышечной массы », — сказала она. Люди часто восстанавливают вес, который они теряют на низкокалорийных диетах, когда они возвращаются к регулярному потреблению калорий.«Иногда они так долго соблюдают низкокалорийную диету, что обнаруживают, что хотят высококалорийной пищи или впадают в привычку переедать», — сказал Макдэниел. Неустойчивость низкокалорийных диет в сочетании с потерей мышечной массы означает, что набранный вес обычно представляет собой жир, а не мышцы.

Когда это произойдет, сказал Макдэниел, это вдвойне вредно. «Они не только были неспособны выдержать что-то, что заставляло их чувствовать, что они потерпели неудачу, но они также нарушили правильное соотношение между хорошим весом [мышцами] и плохим весом [лишним жиром] и прибавили [плохой вес] на теле.

Хотя МакДэниел не рекомендует постоянно использовать низкокалорийные диеты, она все же говорит, что может быть время и место для низкокалорийных диет. «Концепция прерывистого голодания становится все более популярной», — сказала она. Прерывистое голодание может состоять из низкокалорийного рациона один раз в неделю. Прерывистое голодание привлекло внимание после того, как серия исследований на животных показала, что оно увеличивает продолжительность жизни. Обзор 2014 года, опубликованный в журнале Cell Metabolism, показал, что у людей прерывистое голодание может помочь «уменьшить ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит.

«Нечто подобное может быть одним из инструментов в чьем-то наборе инструментов, который они могут сбросить для похудания», — сказал МакДэниел.

[Связано: Лучшее программное обеспечение по питанию 2016 года]

Очень низкокалорийные диеты

Эксперты различают низкокалорийные диеты и «очень низкокалорийные диеты». Согласно NIH, очень низкокалорийные диеты — это особые диеты, при которых все приемы пищи заменяются приготовленными смесями, часто жидкими коктейлями. Это не то же самое, что коктейли и другие заменители еды, имеющиеся в продаже.

Очень низкокалорийные диеты обеспечивают до 800 калорий в день. Такие диеты требуют рекомендаций врача или другого медицинского работника и регулярного наблюдения. Вы не должны начинать его самостоятельно. Люди, которым предписывают очень низкокалорийные диеты, обычно страдают ожирением и сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем, такими как диабет, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.

Дополнительные ресурсы

Калькулятор рекомендуемого суточного потребления калорий

Каково ваше рекомендуемое дневное потребление калорий в соответствии с ваша активность для поддержания, похудения или набора веса?

Вы хотите знать количество калорий, сожженных во время какого-либо упражнения или занятия? Какова ваша рекомендуемая суточная доза различных питательных веществ? для поддержания здоровья?

Ответы на все эти вопросы и больше можно найти в наших онлайн-калькуляторах суточного потребления калорий.Этот калькулятор дает вам базальную скорость метаболизма (BMR), суточные потребности калорийность, углеводы, белки и жиры с точки зрения калорий и граммов / день у взрослых мужчин и женщин в 3 случаях:

1. Для поддержания текущего веса.

2. Чтобы похудеть на определенное количество фунтов в неделю.

3. Набрать вес на определенное количество фунтов в неделю.

Калькулятор калорий на поможет вам, если вы пытаются похудеть и контролировать ожирение.Очевидно, если вы пытаетесь похудеть, вы должны использовать больше калорий, чем принимаете в. Лучший способ похудеть — это сбросить вес в течение длительного времени, внесение небольших изменений в снижение потребления и небольшое увеличение сжигания калорий.

Браузер не поддерживает JavaScript. Расчеты не пройдут. Пожалуйста, используйте другой браузер.

Какое мое рекомендуемое количество калорий?

Среднестатистической женщине необходимо съедать около 2000 калорий в день для поддержания здоровья и 1500 калорий, чтобы сбросить один фунт веса в неделю.Среднестатистическому мужчине необходимо 2500 калорий для поддержания своего организма и 2000 калорий, чтобы сбросить один фунт веса в неделю. Однако это зависит от множества факторов.

* Чтобы похудеть, 500 калорий вычитаются в день за каждый фунт, который вы хочу проигрывать каждую неделю.

Чтобы набрать вес, Добавляется по 500 калорий в день для каждого фунт, который вы хотите набирать каждую неделю. Однако, общий уровень калорий <1200 калорий не рекомендуются и потеря веса> 2 фунта в неделю также не рекомендуются.

Для более сбалансированного подхода к 1 фунту за неделю похудания, увеличьте свою активность.

Уменьшить потребление калорий на 250 калорий в день и тренировки потратить (используйте вверх) остальные 250 калорий. Этот подход предотвращает снижение вашего метаболизма скорость и способствует увеличению мышечной массы масса.

Сколько калорий мне нужно есть в день?

Подсчет калорий может быть утомительным занятием, так как он лишает вас радости от еды. С другой стороны, это может помочь нам лучше узнать о наших ежедневных потребностях в калориях и выборе продуктов, которые мы делаем, чтобы оставаться на вершине здорового режима питания.Когда дело доходит до хорошего самочувствия, ключевую роль играет самосознание.

Чтобы лучше понять, как определять суточное потребление калорий, мы обратились за помощью к двум ведущим диетологам, которые проведут вас через необходимые расчеты и индивидуальные факторы, которые следует учитывать при определении количества калорий, которые нужно съесть в день.

Знакомьтесь, эксперт

• Ким Боуман, MS, CNP, спортивный диетолог, специализирующийся на диетологии и физиологии. Она является резидентом спортивного диетолога F45 Training.
• Лиза Ричардс, специалист по питанию, диетолог и автор книги The Candida Diet, , специализирующаяся на здоровье кишечника, воспалениях и разработке сбалансированных индивидуальных планов питания.

История рекомендуемого подсчета калорий

Впервые калории были придуманы французскими физиками в девятнадцатом веке. Вы могли вспомнить из уроков химии, что «калорийность» можно определить как тепло, необходимое для повышения температуры килограмма воды на один градус по Цельсию.Другими словами, калория — это потенциальный источник энергии.

На заре двадцатого века ученые начали вводить понятие калорий как единицы или способа измерения потребления пищи. В 1918 году Лулу Хант Петерс, доктор медицины, опубликовала широко известную как первую американскую книгу о диетах «Диета и здоровье с ключом к калориям». Этот бестселлер сыграл важную роль в развитии научного понимания калорий в современном контексте. В нем Питерс установил подсчет калорий как метод набора или похудения.Она популяризировала идею о том, что вы можете похудеть, сжигая больше калорий, чем храните.

В 1980-х годах подсчет калорий пережил бум. Однако методология, используемая для расчета количества потребляемых калорий, не была так развита, как сегодня. «Общая система, используемая для определения того, сколько калорий должен регулярно потреблять здоровый человек , не основывалась на уникальных характеристиках, таких как пол, возраст и уровень активности», — объясняет Ричардс. В то время система предоставляла больше базовых показателей вместо более тонких подходов, используемых сегодня.

И Боуман, и Ричардс подчеркивают важность учета индивидуальных показателей, таких как пол, возраст, рост, вес и недельная активность, для определения ежедневного потребления калорий. «Диетологи будут использовать различные уравнения для вычисления этой информации», — говорит Ричардс, указывая на то, что единая шкала не имеет смысла, когда дело доходит до понимания индивидуальных потребностей. «Также полезно учитывать любые потенциальные физические состояния, проблемы со здоровьем или диагнозы. Например, человек с диагнозом ХОБЛ будет сжигать больше калорий, чем человек со здоровыми легкими; инвалиду также потребуется меньше специализированных вычислений.»

В настоящее время многие диетологи определяют суточное потребление калорий с помощью уравнения, которое измеряет базальный уровень метаболизма (BMR) и общий дневной расход энергии (TDE), которые являются уникальными для каждого человека. «Рекомендуемое дневное потребление калорий обычно рассчитывается на основе уравнения Миффлина-Сент-Джора, — объясняет Боуман, — и широко признано как наиболее эффективный и надежный метод оценки ежедневных индивидуальных потребностей в калориях».

Она добавляет, что здоровье и долгосрочные цели в фитнесе также дают представление о том, как достичь этого волшебного числа.«Ежедневные потребности в калориях для человека, стремящегося нарастить мышечную массу, будут в значительной степени отличаться от тех, кто больше стремится к потере жира или общей потере веса», — говорит Боуман. «Понимание суточных потребностей в калориях в дополнение к расщеплению этих калорий на макроэлементы (углеводы, жиры, белки) важно для создания структуры и индивидуализации ежедневного режима питания».

Как определить рекомендуемое количество калорий

Когда дело доходит до определения рекомендуемого количества калорий, для этого есть приложение.Боумен рекомендует вам поискать калькулятор, который «учитывает пол, возраст, рост, вес и недельный уровень активности». Отсюда, по ее словам, вы можете рассчитывать ежедневную «оценку калорий, что упрощает порционирование еды и планирование здорового еженедельного режима питания, соответствующего вашей цели».

Ричардс рекомендует следующее уравнение для расчета уровня основного обмена (BMR), которое, как она объясняет, «является обобщением того, сколько калорий вам следует потреблять в зависимости от пола и активности». Боумен добавляет, что BMR — это «количество калорий, необходимое для ежедневной работы в состоянии покоя.»

Взрослый мужчина: 66 + (6,3 x масса тела в фунтах) + (12,9 x рост в дюймах) — (6,8 x возраст в годах) = BMR

Взрослая женщина: 655 + (4,3 x вес в фунтах) + (4,7 x рост в дюймах) — (4,7 x возраст в годах) = BMR

Умножьте свой BMR на соответствующий коэффициент активности, как показано ниже:

1. Если вы ведете сидячий образ жизни (мало или совсем не занимаетесь): Расчет калорий = BMR x 1,2
2. Если вы малоактивны (легкие упражнения / спорт 1–3 дня в неделю): Расчет калорий = BMR x 1.375
3. Если вы умеренно активны (умеренные упражнения / спорт 3-5 дней в неделю): Расчет калорий = BMR x 1,55
4. Если вы очень активны (тяжелые упражнения / спорт 6-7 дней в неделю): Расчет калорий = BMR x 1,725 ​​
5. Если вы очень активны (тяжелые упражнения / спорт и физическая работа или двойные тренировки): Расчет калорий = BMR x 1,9

По словам Боумена, ваша еженедельная активность может варьироваться от легкой (один-три дня в неделю) до чрезвычайно активной (шесть-семь дней в неделю).Она отмечает, что «более высокий еженедельный уровень активности требует большего потребления калорий по сравнению с низкой активностью или малоподвижным образом жизни».

Опять же, образ жизни во многом определяет суточное потребление калорий. «Еженедельный режим питания спортсмена, ориентированного на питание, будет в значительной степени отличаться от ежедневных потребностей в калориях для тех, кто тренируется для похудания», — объясняет Боуман. «Определив нашу конкретную суточную потребность в калориях, мы начнем лучше осознавать не только тип пищи, которую мы должны потреблять регулярно, но и общее количество калорий, необходимых для оптимального энергетического баланса, чтобы достичь нашей цели и избежать плато во время тренировок.»

Другие соображения

Чтобы точно оценить рекомендуемое суточное потребление калорий, необходимо учитывать дополнительные факторы образа жизни. «Факторы образа жизни, такие как сон и гидратация, чрезвычайно важны для достижения поставленных целей, и, хотя они не влияют напрямую на расчетное суточное потребление калорий, они необходимы для долгосрочного прогресса в тренировках», — отмечает Боуман.

Чтобы следить за калориями, объясняет Ричардс, «вам нужно смотреть на этикетки с питательными веществами и проверять содержание питательных веществ во всех цельных продуктах.Сложите каждую калорию из каждого продукта или напитка, потребляемого в течение дня ».

Чтобы получить более динамичное представление о потреблении калорий, Боуман также подчеркивает важность расщепления калорий с использованием соотношения макроэлементов. «Для большей индивидуализации диетологи и диетологи также могут предоставить разбивку того, каким должно быть расчетное ежедневное соотношение макроэлементов (углеводов, жиров, белков) для целей похудания, развития сухой мышечной массы или поддержания здоровья. Например, отдельного человека Если вы хотите нарастить мышечную массу и при этом измельчить жир, то лучше всего подойдет пища с высоким содержанием белка, практически без переработанных углеводов.«Здесь она подчеркивает идею о том, что не все калории считаются равными». Важно иметь как общее представление о ваших конкретных ежедневных потребностях в калориях, так и о типе и качестве пищи, которые будут способствовать достижению вашей долгосрочной цели, » она сказала.

Микробиом кишечника — еще один фактор, который необходимо учитывать при определении суточного потребления калорий. «Наш выбор питания с течением времени может повлиять на микробиом кишечника и повлиять на то, насколько хорошо наш организм может реагировать на определенные продукты, особенно углеводы», — объясняет Боуман.«В частности, то, как наш организм использует углеводы и жиры для получения энергии, варьируется от человека к человеку. Когда мы больше осознаем наши ежедневные потребности в калориях, мы начинаем лучше осознавать свой выбор продуктов и облегчаем ответственность за них. здорового питания «.

Наконец, подсчет калорий не для всех. «Людей, страдающих расстройством пищевого поведения, следует поощрять не считать калории, поскольку это может быть полезной практикой», — говорит Ричардс.Боуман добавляет, что любому, кто в анамнезе страдает расстройством пищевого поведения, следует уделять больше внимания «качеству пищи», а не конкретному количеству.

Итог

Подсчет калорий лучше всего понимать как общую оценку и, как указано выше, необходимо рассматривать в контексте других факторов образа жизни. Ричардс объясняет, что практика может быть полезна, но не обязательна для всех. «Пока вы придерживаетесь сбалансированной диеты и остаетесь физически активными, вам не следует слишком беспокоиться о подсчете калорий», — говорит она.

Следует ли вашим детям придерживаться диеты? Сколько калорий им нужно?

Сколько калорий нужно моему ребенку? Стоит ли детям сидеть на диете?

Родители часто спрашивают, сколько калорий нужно их детям, но для среднего ребенка, который растет и развивается нормально при нормальном уровне активности, обычно нет необходимости считать калории. Однако знание того, сколько калорий необходимо вашему ребенку в день, может помочь вам спланировать его питание и обеспечить здоровую диету для всей семьи.

Расчетное количество калорий, необходимых для поддержания энергетического баланса для разных полов и возрастных групп, зависит от трех различных уровней физической активности. Следующая таблица представляет собой диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США для американцев. Эта таблица дает вам представление о том, сколько калорий (ВХОДЯЩЕЙ ЭНЕРГИИ) необходимо членам вашей семьи. Оценки округлены до ближайших 200 калорий и были определены с использованием уравнения Института медицины.

Пол	Возраст (лет)	Сидячий образ жизни b	Умеренно активный c	Активный d
Детский	2–3	1 000 90 496	1 000–1400 90 496	1 000–1400 90 496
Женский	4-8 9-13 14-18 19-30 31-50 51+	1,200 1,600 1,800 2,000 1,800 1,600	1,400-1600 1,600-2,000 2,000 2,000-2,200 2,000 1,800	1,400-1800 1,800-2,200 2,400 2,400 2,200 2,000-2,200
Мужской	4-8 9-13 14-18 19-30 31-50 51+	1,400 1,800 2,200 2,400 2,200 2,000	1,400–1600 1,800–2200 2,400–2800 2,600–2800 2,400–2600 2,200–2400	1,600-2,000 2,000-2,600 2,800-3,200 3,000 2,800-3,000 2,400-2,800

ДОЛЖНА ЛИ ДЕТСКАЯ ДИЕТА?

Плохие привычки в еде и низкий уровень активности — это закономерности, которые обычно развиваются в детстве и сохраняются во взрослой жизни.Эти закономерности приводят к ожирению с повышенным риском сердечных заболеваний, инсультов, диабета и остеоартрита во взрослом возрасте. Однако важно подчеркнуть, что «оставаться в форме» и «быть худым» — не одно и то же. В обществе, которое, к сожалению, превозносит худобу, над многими из наших детей с избыточным весом издеваются сверстники, что часто приводит к заниженной самооценке. Таким образом, можно предположить, что плохое питание не только вызывает медицинские проблемы ожирения и связанных с ним состояний, таких как гипертония, диабет, проблемы с костями и суставами и т. Д., но также может отрицательно повлиять на поведение и обучение. Так неужели мы сажаем детей с избыточным весом на диету? Простой ответ — «НЕТ». Дети не должны сидеть на диете, если нет медицинских показаний для соблюдения специальной диеты из-за основной болезни . Если у вашего ребенка избыточный вес из-за того, что он ест слишком много вредных продуктов, то начало здорового питания в сочетании с умеренным количеством упражнений и физической активности должно заставить его начать худеть. Часто это тонкая грань между «есть, чтобы оставаться в форме» и «сесть на диету, чтобы похудеть».Правильное питание и физические упражнения должны гарантировать, что ваш ребенок находится в рекомендуемом диапазоне норм веса и индекса массы тела для своего возраста.

Всем детям необходимо придерживаться диеты, которая помогает им расти и развиваться. Он должен включать много фруктов и овощей, углеводов для энергии, кальция для костей и зубов, а также умеренное количество сахаров, полезных жиров и соли. Пищевые пирамиды — отличный ресурс, чтобы узнать, что и в каких пропорциях нужно вашему ребенку. Если ваш ребенок страдает ожирением и имеет связанные с ним проблемы со здоровьем, необходимо тесно сотрудничать с вашим педиатром, чтобы регулировать его потерю веса.Часто требуется направление к специалисту и / или диетологу, чтобы убедиться, что приняты правильные меры для контроля за потерей веса, а также для решения их медицинских проблем.

^a Эти уровни основаны на расчетных энергетических потребностях (EER) из отчета Института медицины о диетических нормах потребления макронутриентов, 2002 г., рассчитанных по полу, возрасту и уровню активности для лиц контрольного размера. «Контрольный размер», как определено МОМ, основан на среднем росте и весе для людей в возрасте до 18 лет и среднем росте и весе для этого роста, чтобы получить ИМТ, равный 21.5 для взрослых женщин и 22,5 для взрослых мужчин.

^b Сидячий образ жизни означает образ жизни, который включает только легкую физическую активность, связанную с обычной повседневной жизнью.

^c умеренно активный означает образ жизни, который включает физическую активность, эквивалентную ходьбе от 1,5 до 3 миль в день со скоростью 3–4 миль в час, в дополнение к легкой физической активности, связанной с обычной повседневной жизнью

^d Активный означает образ жизни, который включает в себя физическую активность, эквивалентную ходьбе более 3 миль в день со скоростью 3–4 миль в час, в дополнение к легкой физической активности, связанной с типичной повседневной жизнью.

Спросите эксперта: Может ли человек съесть слишком много фруктов?

Вопрос: Эксперты в области здравоохранения советуют нам есть много фруктов и овощей, но может ли человек съесть слишком много фруктов? В среднем в день я ем около 2-1 / 2 стакана винограда, два яблока, две груши и на ужин две порции овощей. Я пытаюсь немного похудеть и беспокоюсь, что фрукты могут быть обманчиво высококалорийными и содержать сахар.

Ответ предоставлен Терезой Сколлард, MBA, R.D., L.D., региональный менеджер по клиническому питанию Providence Nutrition Services:

Да, фрукты богаты натуральными сахарами, а виноград — одни из самых сладких из свежих фруктов. Неудивительно, что холодный виноград так хорош на вкус!

Следует ли вам сократить употребление фруктов? Наверное — особенно если вы хотите похудеть и придерживаться сбалансированной диеты. Все группы продуктов питания важны. Если вы переборщите с одним видом пищи — даже такой потрясающей, как фрукты, — вы упустите ценные свойства другой здоровой пищи.

«Диетические рекомендации для американцев» рекомендуют употреблять две чашки фруктов и 2-1 / 2 чашки овощей каждый день для человека, соблюдающего диету в 2000 калорий. Вы едите вдвое больше рекомендованного количества фруктов и меньше половины рекомендуемого количества овощей.

Это не такая уж большая проблема с точки зрения диетических проблем — лучше съесть слишком много винограда, чем M&M или Cheetos. Но несколько изменений дополнят ваш общий рацион и помогут вам легче сбросить лишние килограммы.

Сложите калории.
Мне действительно не нравится зацикливаться на калориях, потому что чрезмерное внимание к цифрам может размыть большую картину, а именно: разнообразный рацион, состоящий из здоровых продуктов, и не есть больше, чем нужно вашему телу. Однако подсчет калорий во фруктах поможет вам увидеть, какую большую часть вашего рациона составляют фрукты. Итак, давайте займемся математикой.

Хорошая общая формула для потери одного фунта в неделю — создать ежедневный дефицит в 500 калорий за счет комбинации упражнений и диеты. (Фактическое магическое количество калорий для похудения зависит от вашего возраста, роста и уровня активности.Но в целом, когда вы едите или пьете на 3500 калорий больше, чем нужно вашему организму, вы набираете полкило. Когда вы сжигаете на 3500 калорий больше, чем потребляете, вы теряете полкилограмма. Так что, если вы сжигаете на 500 калорий больше, чем потребляете каждый день, вы достигнете дефицита в 3500 калорий за семь дней, на фунт в неделю.) Подробнее о подсчете калорий.

Допустим, вы весите 150 фунтов, вы обычно едите 2000 калорий в день и ваша цель — преодолеть дефицит в 500 калорий, сжигая 200 калорий с помощью упражнений и сокращая ежедневный рацион на 300 калорий.Таким образом, 1700 калорий являются вашим дневным лимитом того, что вы можете потреблять.

Фрукты содержат около 80–100 калорий на порцию. Порция — это одна чашка свежих фруктов или полстакана консервированных фруктов. (Да, точное количество калорий варьируется, но это полезная общая рекомендация.) Вы едите около 7-1 / 2 порций фруктов в день. В среднем 90 калорий на порцию, это 630 калорий только из фруктов!

Овощи различаются по количеству калорий, но еще одна общая рекомендация — 35 калорий на порцию.Итак, вы потребляете еще 70 калорий из двух упомянутых вами ежедневных порций овощей.

В сумме получается 700 калорий из продуктов. С дневным лимитом в 1700 калорий у вас остается только 1000 калорий! Вот другие ежедневные рекомендации по здоровому питанию:

• Пять унций нежирного белка (птица, тофу, рыба, сушеные бобы, нежирное мясо). В сумме получается около 350 калорий; у вас есть 650 калорий.
• Три обезжиренных или обезжиренных молочных продукта, примерно по 100 калорий каждый. Вычтем 300 из 650; у вас осталось 350 калорий.
• Шесть порций злаков (приготовьте половину из цельного зерна, чтобы получить клетчатку, витамины группы В и чувство «я сыт»). Приблизительно 80 калорий на порцию в одну унцию, что равняется 480 — и, ох, вы уже превысили свою цель.
• Еще о-о: У вас нет места для полезных жиров и масел.

Урок математики: эти фруктовые калории забирают слишком много калорий в вашем ежедневном рационе.Итак, вот несколько стратегий, которые помогут вам похудеть и сбалансировать свой рацион:

1. Обменяйте фрукты на овощи.
   Очевидно, вы любите виноград, но сможете ли вы выпивать одну чашку в день? В качестве остальной части перекуса попробуйте 1–1 / 2 стакана простых для перекусов сырых овощей, таких как огурцы, морковь, сельдерей, болгарский перец, редис и китайские стручки. Они насытят вас и дадут клетчатку, но с меньшим количеством калорий. И вы добавите гораздо более широкий набор питательных веществ.
   

2. Съешьте апельсин.
   Обменяю грушу на цитрусовые. Цитрусовые — это мощные источники питания, они содержат витамины C и A, кальций и даже немного железа. Выберите апельсин, мандарин, мандарин или грейпфрут — и сделайте из них целые фрукты, а не сок.
   

3. Принесите хорошие жиры.
   Слишком много жира — это плохо, но от 20 до 35 процентов калорий должны поступать из полезных масел и жиров.Масла и жирные продукты содержат незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), которые организм не может производить самостоятельно. Я большой поклонник рыбы, такой как тунец, лосось, палтус и сардины, как источника этих полезных жиров. Другими источниками являются льняная мука, древесные орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи, бразильские орехи), масло канолы, соя и зародыши пшеницы. (Прочтите больше жирных фактов.)
   

4. Станьте более активными.
   Сжигание лишних калорий либо ускорит вашу потерю веса, либо увеличит общее количество калорий, которое вы можете себе позволить съесть, теряя фунт в неделю.
   

5. Узнайте о достоинствах разнообразия.
   Здорово, что в основе своего рациона вы полагаетесь на качественные продукты, а не на витаминные добавки. Во фруктах и ​​овощах есть запасы фитохимических веществ — мощных, встречающихся в природе веществ, которые нельзя разлить в бутылки или упаковывать в виде таблеток. Фитохимические вещества работают вместе, часто загадочным образом, потенциально снижая риск определенных проблем со здоровьем.

Мы, диетологи, предлагаем съесть множество фруктов и овощей, чтобы максимально разнообразить питательные вещества и задействовать множество фитохимических веществ.По мере того, как они приходят в сезон, исследуйте дыни, киви, персики, ягоды, ананас, манго и вишню.

Фрукты прекрасны. Но ты прав в том, что не хочешь переборщить с хорошим.

Январь 2004

.