что нужно есть для острого ума

Когда начинается разговор о питании, женщины преимущественно начинают обсуждать разнообразные диеты для похудения, а мужчины – меню для набора мышечной массы или же вкусности, приготовленные накануне женой. Пытаясь стать стройнее или сильнее, мы забываем кушать то, что полезно для мозга – главного компьютера нашего организма. Дефицит витаминов и минералов в ежедневном рационе является одной из веских причин ухудшения памяти и умственных способностей в достаточно молодом возрасте. Заметив признаки забывчивости и невнимательности, не стоит сразу же мчаться в аптеку за витаминно-минеральным комплексом. Просто нужно знать, чем питается человеческий мозг, и включить полезные для него продукты в ежедневное меню.

Витамины

Все знают, что витамины необходимы для нормальной работы организма, а их нехватка вызывает ухудшение состояния здоровья. Однако есть вещества, в которых особо остро нуждается мозг.

Витамины группы B

• В1 (тиамин) – отвечает за усвоение углеводов и высвобождение энергии, нужной для работоспособности мозга в целом и регенерации нервных клеток в частности. Запас тиамина необходимо пополнять ежедневно, кушая продукты с дрожжами, а также сладкий перец, крупы, бобы, картофель, рис, яичные желтки, субпродукты, грецкие орехи.
• В2 (рибофлавин) – способствует обработке зрительной информации, поскольку улучшает остроту зрения и восприятие цветовой гаммы. Дрожжи, печень, мясо, молоко, яйца, грибы, рыба – источники рибофлавина.
• В3 (никотиновая кислота) – обладает антиоксидантными свойствами, а также расширяет сосуды. При недостатке этого витамина человек страдает от головных болей, апатии, рассеяности. Для профилактики атеросклероза и нарушений мозгового кровообращения в рационе должны присутствовать орехи, зеленые овощи, печень, куриное мясо, молоко, рыба, гречка.
• В5 (пантотеновая кислота) – незаменимый участник синтеза ацетилхолина, который в свою очередь помогает нервным центрам обмениваться сигналами. Для предотвращения склероза и появления признаков преждевременного старения полезно кушать семечки подсолнуха, орехи, яйца, субпродукты.
• В6 (пиридоксин) – этот витамин участвует в продуцировании гормонов, отвечающих за настроение и память, а также в синтезе гемоглобина. Пополнение запасов пиридоксина происходит при употреблении в пищу яиц, мяса, рыбы, молока, сыра, круп.
• В9 (фолиевая кислота) – необходимый элемент для регенерации клеток мозга. Особенно богаты им продукты растительного происхождения: шпинат, репчатый лук, авокадо, листовой салат, цветная капуста, бобы.
• В12 (цианокобаламин) – содержится исключительно в животной пище. С его участием происходит синтез аминокислот и ДНК, создание нейронов, отвечающих за поддержание умственных способностей. Чтобы иметь ясный ум в пожилом возрасте, нужно употреблять мясо, субпродукты, яйца, рыбу.

Отсутствие витамина В12 в меню вегетарианцев может привести к анемии и раннему развитию склероза.

Другие витамины

• Витамин C (аскорбиновая кислота) – активный антиоксидант, защищающий нейроны от разрушения. Без него невозможно усвоение железа и образование гемоглобина. Нормальное кровоснабжение мозга благотворно влияет на внимание и память. Известными источниками витамина являются цитрусовые, ягоды, зеленые овощи, томаты.
• Витамин D – вещество, которое синтезируется под воздействием солнечных лучей. Улучшает усвоение кальция и фосфора, которые являются строительным материалом для клеток мозга. В больших количествах витамин D содержится в печени и жире морской рыбы, в грибах и молоке.
• Витамин K – стимулирует работу сосудов, препятствует проблемам со свертываемостью крови. Продукты для сосудов головного мозга обязательно имеют в своем составе этот витамин. К таковым относятся: шпинат, петрушка, капуста, мясо, молоко, яйца.
• Витамин E – обеспечивает бесперебойное питание человеческого мозга, предотвращая закупорку его сосудов. Главный антиоксидант нашего организма в избытке есть в растительном масле, орехах, листовых овощах, облепихе, черешне, а также в мясе, яйцах и молочных продуктах.

Микроэлементы

Продукты для улучшения работы мозга обязательно должны содержать очень многие вещества из периодической таблицы Менделеева. Хотя требуемое количество микроэлементов, способствующих повышению мозговой активности, в ежедневном меню измеряется миллиграммами, они обеспечивают хорошее самочувствие и заставляют голову работать.

• Йод – помогает повысить выработку гормонов, требуемых для стимулирования мозговой деятельности. Для восполнения его запасов нужно кушать блюда из морепродуктов.
• Магний – вместе с фолиевой кислотой отвечает за расширение сосудов, что помогает питать ткани мозга кислородом. Его источниками являются такие овощи как свекла и капуста.
• Железо – нужный элемент для образования гемоглобина, питающего кровь кислородом. Увеличить его количество можно, употребляя яблоки, мясо, гречку, фасоль.
• Селен – антиоксидант и стимулятор развития мозговых клеток. Им богато мясо, орехи, морепродукты.
• Цинк – присутствует непосредственно в составе нейронов. Содержится в мясе, морепродуктах, пророщенной пшенице.

Топ лучших продуктов для мозга

Проводя длительные исследования, ученые доказали, что книги, конечно, нужная пища для мозга, однако выполнение ним обязанностей суперкомпьютера требует и материальной еды. Существуют продукты, которые особенно полезны для памяти, внимания и умственной деятельности.

• Красная капуста – попала в список за высокое содержание антиоксидантов, играющих важную роль в профилактике болезни Альцгеймера.
• Курага – эти сухофрукты являются источником аскорбиновой кислоты и железа. Несколько сушеных абрикосов в течение дня способны помочь при аналитическом мышлении.
• Черника – это не только ягода, полезная для зрения, но и хороший противник старения клеток мозга.
• Треска – северная рыба, богатая селеном и фосфором, питательный и вкусный помощник для улучшения настроения и повышения работоспособности.
• Авокадо – нормализует давление, чем может улучшить способность воспринимать и обрабатывать информацию.
• Баклажаны – антиоксиданты в их кожуре препятствуют уменьшению полезных жиров в клеточных мембранах головного мозга, минимизируя риск их повреждения.
• Мясо курицы – питание для мозга, богатое не только белком, но и витаминами группы B, отвечающими за укрепление нервной системы.
• Свекла – корнеплод, который желательно кушать в сыром виде. Бетаин в его составе повышает внимательность и улучшает самочувствие.
• Лосось – кладезь омега-3 жирных кислот, умеющих увеличивать скорость коммуникации клеток мозга между собой.

• Кофе – самый популярный стимулятор мозговой активности, помогающий взбодриться.

Исследователи утверждают, что пить более 4-х чашек кофе в день – вредно. По- настоящему зарядить мозги без ущерба для здоровья может только натуральный напиток в зернах.

• Киви – недавно выяснилось, что всего один плод, съеденный за день, содержит суточную норму витамина C. А это – защита от ухудшения памяти и торможения мыслительной деятельности.
• Зеленый горошек – полезен в любом виде из-за высокой концентрации тиамина.
• Телячья печень – источник витаминов групп B, о пользе которых речь шла выше.
• Мидии и другие моллюски – продукты, полезные для мозга благодаря высокому содержанию цинка. Этот микроэлемент стимулирует деятельность зон мозга, отвечающих за память, сон и эмоции.
• Креветки – ракообразные, под завязку набитые витамином D, нехватка которого грозит шизофренией и болезнью Альцгеймера.
• Красная фасоль – кладезь белка и углеводов, а также овощ, способный нормализовать уровень сахара в крови.
• Виноград – какого бы цвета ни были его ягоды, содержит эпикахетин, полифенол, стимулирующий мозговое кровообращение.
• Морская соль – используется для обеспечения организма йодом. Однако хранить ее нужно правильно – не более трех месяцев после нарушения герметичности упаковки.
• Орехи – грецкие, фундук, миндаль, фисташки – продукция, известная еще вавилонским жрецам, своими качествами, улучшающими ум.
  В орехах много жирных кислот, фосфора и железа.

• Шалфей – пряная трава, которая не будет вредной в блюдах из макарон и рыбы, поскольку укрепляет нервную систему и память.
• Морковь – бета-каротин, известный как эликсир молодости, замедляет процессы старения в тканях, в том числе мозга, повышает эластичность кожи. Морковный сок – народное средство для улучшения зрения.
• Цельнозерновой хлеб – входит в продукты для мозга из-за витаминов группы В.
• Йогурт – источник кальция, а также тирозина, нужного для стимуляции нервной деятельности.
• Клюква – благодаря антиоксидантам – отличный способ подстраховаться от нарушения кровообращения в головном мозге.

• Горький шоколад – только с высоким содержанием какао-бобов является источником магния и глюкозы.

Узнав, какие продукты полезны для мозга, можно составить рацион, который заставит серое вещество плодотворно работать.

Воспоминания, или, скорее, нейропатии, которые используются для их вызова, усиливаются каждый раз, когда мы их вспоминаем.Активная практика вспоминания воспоминаний, например подготовка к тесту, улучшит способность вашего мозга запоминать.

Итак, как же тогда мы можем лучше запоминать вещи, если понимаем основной принцип?

Лучшие способы запомнить

Несколько исследований ведущих психологов и нейробиологов показывают, что выполнение викторин, практика и успешное запоминание чего-либо намного лучше, чем полное запоминание. В этих исследованиях студенты специально использовали различные средства запоминания, чтобы научиться переводить слова на иностранном языке.

One Group только что изучила слово с их переводами. Других постоянно опрашивали, пока они не вспомнили перевод. Другого опрашивали до тех пор, пока они не могли вспомнить перевод три раза подряд, а четвертый был таким же, как третий, но с большим промежутком времени между ними.

После недели ожидания студентов снова опросили. Опрошенные группы получили 80% слов сразу через неделю. Другие? 25% или ниже.

На основании фактических данных исследователи пришли к выводу, что такие методы обучения, как карточки или постоянные опросы, помогают учащимся сохранять воспоминания.Эти же принципы можно применить для закрепления ваших воспоминаний в голове.

Еще одним ключевым способом запоминания вещей, восходящих к древним грекам, является идея «Дворца памяти». Это способ запоминания, который включает в себя создание визуальной истории вокруг слов или символов, которые вы пытаетесь запомнить. Это до сих пор используется многими, особенно суперпроизводителями, которые используют его для запоминания тысяч цифр числа Пи. Просто посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, насколько это эффективно.

Создать дворец памяти легко: вы просто представляете, как идете по знакомому месту, которое вы хорошо знаете, и добавляете странные ассоциации или объекты, которые связаны с тем, что запоминается. Такие вещи, как лягушка в смокинге, сидящая на кухонном столе. Это может помочь вам вспомнить, что в книге, которую вы читаете, дворецкий каркнул (умер) на кухне. Хотя этот лакомый кусочек знания, вероятно, ни для чего не важен, тот же принцип можно применить практически ко всему.

Согласно профессиональным запоминаниям, хитрость заключается в том, чтобы сделать вещи во дворце памяти как можно безумными, странными, смешными, непристойными и вонючими. Стремление к абсурду делает вещи намного более незабываемыми.

Все эти методы связаны с основным клиентом этой статьи, как работает память.

Как воспоминания кодируются в мозгу

Кодирование воспоминаний в мозг — это биологическое событие, основанное на сенсорном опыте — по крайней мере, с этого начинается процесс кодирования.Вы, вероятно, помните первого человека, который поцеловал вас, потому что ваши зрительные и эмоциональные системы зарегистрировали определенные аспекты этого человека. Эти чувства не являются воспоминаниями сами по себе, но из-за значимости события, по крайней мере, с точки зрения вашего мозга, эти чувства кодируются как воспоминания.

СВЯЗАННЫЙ: ЭФФЕКТ МАНДЕЛЫ: НАУКА ЗА НАШИМИ КОЛЛЕКТИВНЫМИ ЛОЖНЫМИ ВОСПОМИНАНИЯМИ

Все это происходит в гиппокампе вместе с лобной корой головного мозга. Считается, что эти две части вместе отвечают за анализ событий, которые вы переживаете, и принятие решения о том, нужно ли их вспоминать в будущем.Это процесс, который берет краткосрочную память и кодирует ее как долгосрочную.

Мы знаем, что части события хранятся в различных частях мозга в памяти, но нейробиологи все еще изучают, как все эти события связываются вместе в процессе воспроизведения воспоминаний.

По своей сути, воспоминания хранятся в мозгу в виде электрических и химических сигналов. Нервные клетки соединяются друг с другом в определенных паттернах, называемых синапсами, и процесс запоминания чего-либо — это всего лишь запуск этих синапсов вашим мозгом.Когда вы строите память, вы, по сути, говорите электрику своего мозга, чтобы он проложил там новую проводку. Когда вы что-то вспоминаете, это как щелкнуть выключателем и увидеть, что проводка работает, как задумано — загорается свет.

Все это говорит о том, что новое исследование показывает, что эти мозговые связи не являются постоянными и, скорее, постоянно меняются. Клетки мозга работают вместе, чтобы сделать мозг максимально эффективным. Иногда это означает, что определенные пути к воспоминаниям перемещаются, но все еще сохраняются, а иногда это означает, что некоторые электрические пути в мозгу полностью отключены.Как синапсы в мозговом огне, они становятся все сильнее и сильнее, поскольку мозг выделяет больше ресурсов, чтобы убедиться, что они не сломаются в будущем. Эта гибкость и изменения, которые постоянно происходят в мозге, называют нейропластичностью.

Хотите узнать еще несколько интересных фактов о человеческом мозге? Это видео, которое мы нашли ниже, попадает в 50 как можно быстрее.

Что происходит, когда вы слушаете музыку

Исследуйте

Нажмите на область мозга справа, чтобы узнать больше о том, как она влияет на ваше восприятие музыки.

Лобная доля

Что

Используется в мышлении, принятии решений и планировании

Как

«Лобная доля — самая важная для человека. У нас большая лобная доля по сравнению с другими животными. Слушая музыку, мы можем улучшить его функции », — говорит Сугая.

Височная доля

Что

Обрабатывает то, что мы слышим

Как

«Мы используем языковой центр, чтобы понимать музыку, которая охватывает оба полушария мозга, хотя язык и слова интерпретируются в левом полушарии, а музыка и звуки интерпретируются в правом полушарии», — говорит Йонетани.

Площадь Брока

Что

Позволяет нам произносить речь

Как

«Мы используем эту часть мозга для выражения музыки», — говорит Йонетани. «Игра на музыкальном инструменте может улучшить вашу способность общаться».

Площадь Вернике

Что

Понимает письменную и устную речь

Как

«Мы используем эту часть мозга, чтобы анализировать музыку и наслаждаться ею», — говорит Йонетани.

Затылочная доля

Что

Обрабатывает то, что мы видим

Как

«Профессиональные музыканты используют затылочную кору, которая является зрительной корой, когда они слушают музыку, в то время как непрофессионалы, такие как я, используют височную долю — слуховой и языковой центр. Это говорит о том, что [музыканты] могут визуализировать партитуру, когда слушают музыку », — говорит Сугая.

Мозжечок

Что

Координирует движение и сохраняет физическую память

Как

«Пациент с болезнью Альцгеймера, даже если он не узнает свою жену, все равно может играть на пианино, если он выучил его в молодости, потому что игра стала мышечной памятью.Эти воспоминания в мозжечке никогда не исчезают, — говорит Сугая.

Прилежащее ядро ​​

Что

Стремится к удовольствию и вознаграждению и играет большую роль в развитии зависимости, так как высвобождает нейромедиатор дофамин

Как

«Музыка может быть наркотиком — наркотиком, вызывающим сильную зависимость, потому что она действует на ту же часть мозга, что и запрещенные наркотики», — говорит Сугая. «Музыка увеличивает дофамин в прилежащем ядре, подобно кокаину».

Миндалевидное тело

Что

Процессы и триггеры эмоций

Как

«Музыка может контролировать ваш страх, подготовить вас к борьбе и увеличить удовольствие», — говорит Йонетани.«Когда вы чувствуете, как дрожь пробегает по позвоночнику, значит, активизируется миндалевидное тело».

Гиппокамп

Что

Создает и извлекает воспоминания, регулирует эмоциональные реакции и помогает нам ориентироваться. Считается центральным процессором головного мозга, это одна из первых областей мозга, которая поражается болезнью Альцгеймера, что приводит к путанице и потере памяти.

Как

«Музыка может усиливать нейрогенез в гиппокампе, позволяя производить новые нейроны и улучшая память», — говорит Йонетани.

Гипоталамус

Что

Поддерживает статус-кво организма, связывает эндокринную и нервную системы, а также производит и высвобождает необходимые гормоны и химические вещества, регулирующие жажду, аппетит, сон, настроение, частоту сердечных сокращений, температуру тела, обмен веществ, рост и половое влечение — и это лишь некоторые из них.

Как

Если вы играете Моцарта, например, «частота сердечных сокращений и артериальное давление уменьшаются», — говорит Сугая.

Мозолистое тело

Что

Позволяет левому и правому полушариям общаться, обеспечивая скоординированные движения тела, а также сложные мысли, требующие логики (слева) и интуиции (справа)

Как

«Как музыкант, вы хотите, чтобы правая и левая стороны мозга согласовывались друг с другом, чтобы они разговаривали друг с другом», — говорит Сугая.Это позволяет пианистам, например, переводить ноты на листе в клавиши, на которые их пальцы нажимают, чтобы воспроизводить музыку.

Скорлупа

Что

Обрабатывает ритм и регулирует движения тела и координацию

Как

«Музыка может повысить уровень дофамина в этой области, а музыка увеличивает нашу реакцию на ритм», — говорит Йонетани. «Таким образом музыка временно купирует симптомы болезни Паркинсона. Ритмичная музыка, например, использовалась, чтобы помочь пациентам с болезнью Паркинсона функционировать, например, вставать и опускаться и даже ходить, потому что пациенты с болезнью Паркинсона нуждаются в помощи при движении, а музыка может помочь им как трость.К сожалению, после того, как музыка прекращается, патология возвращается ».

Омега-3 особенно важны — ScienceDaily

Помимо защиты от болезней сердца и рака, сбалансированная диета и регулярные физические упражнения также могут защитить мозг и предотвратить психические расстройства.

«Пища подобна фармацевтическому соединению, которое влияет на мозг», — сказал Фернандо Гомес-Пинилья, профессор нейрохирургии и физиологии Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, который годами изучал влияние еды, упражнений и сна на мозг.«Диета, упражнения и сон могут изменить здоровье нашего мозга и умственную функцию. Это открывает захватывающую возможность того, что изменения в диете являются жизнеспособной стратегией для улучшения когнитивных способностей, защиты мозга от повреждений и противодействия эффектам старения».

Гомес-Пинилья проанализировал более 160 исследований о влиянии пищи на мозг; Результаты его анализа опубликованы в журнале Nature Reviews Neuroscience.

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, грецких орехах и киви, обеспечивают множество преимуществ, в том числе улучшают обучение и память, а также помогают бороться с такими психическими расстройствами, как депрессия и расстройства настроения, шизофрения и слабоумие, — сказал Гомес-Пинилья. , член Исследовательского института мозга Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Исследовательского центра мозговых травм.

Синапсы в головном мозге соединяют нейроны и обеспечивают важные функции; По словам Гомес-Пинилья, большая часть обучения и памяти происходит в синапсах.

«Жирные кислоты омега-3 поддерживают синаптическую пластичность и, похоже, положительно влияют на экспрессию нескольких молекул, связанных с обучением и памятью, которые находятся в синапсах», — сказал Гомес-Пинилья. «Жирные кислоты омега-3 необходимы для нормальной работы мозга.

«Дефицит омега-3 жирных кислот у людей связан с повышенным риском некоторых психических расстройств, включая синдром дефицита внимания, дислексию, деменцию, депрессию, биполярное расстройство и шизофрению», — сказал он.«Дефицит омега-3 жирных кислот у грызунов приводит к нарушению обучаемости и памяти».

По его словам, дети, у которых было повышенное количество омега-3 жирных кислот, лучше учились в школе, читали и орфографию и у них было меньше проблем с поведением.

Предварительные результаты исследования, проведенного в Англии, показывают, что успеваемость в школе улучшилась в группе учащихся, получающих омега-3 жирные кислоты. В австралийском исследовании 396 детей в возрасте от 6 до 12 лет, которым давали напиток с жирными кислотами омега-3 и другими питательными веществами (железо, цинк, фолиевая кислота и витамины A, B6, B12 и C), показали более высокие баллы по тестам, измеряющим вербальный интеллект, обучение и память через шесть месяцев и один год по сравнению с контрольной группой студентов, которые не получали питательный напиток.Это исследование также проводилось с 394 детьми из Индонезии. Результаты показали более высокие результаты тестов для мальчиков и девочек в Австралии, но только для девочек в Индонезии.

Получение омега-3 жирных кислот из пищи, а не из капсульных добавок, может быть более полезным, поскольку обеспечивает дополнительные питательные вещества, сказал Гомес-Пинилья.

Ученые изучают, какие жирные кислоты омега-3 кажутся особенно важными. Один из них — докозагексаеновая кислота или DHA, которой много в лососе. DHA, которая снижает окислительный стресс и улучшает синаптическую пластичность, обучение и память, является наиболее распространенной жирной кислотой омега-3 в клеточных мембранах мозга.

«Мозгу и телу не хватает механизмов, необходимых для производства DHA; он должен поступать через нашу диету», — сказал Гомес-Пинилья, который родился и вырос в Чили, богатой лососем, и ест лосось три раза в неделю вместе с сбалансированная диета. «Жирные кислоты омега-3 необходимы».

Здоровая диета и упражнения также могут уменьшить последствия травмы головного мозга и привести к лучшему выздоровлению, — сказал он.

Недавние исследования также подтверждают гипотезу о том, что здоровье может передаваться из поколения в поколение, а ряд инновационных исследований указывает на возможность того, что влияние диеты на психическое здоровье может передаваться из поколения в поколение, сказал Гомес-Пинилья.

Долгосрочное исследование, включавшее более 100 лет рождения, смерти, здоровья и генеалогические записи 300 шведских семей в изолированной деревне, показало, что риск диабета и ранней смерти человека увеличивается, если его или ее бабушка и дедушка по отцовской линии вырастают в разы об изобилии пищи, а не о ее нехватке.

«Данные свидетельствуют о том, что то, что вы едите, может повлиять на молекулы мозга и синапсы ваших внуков», — сказал Гомес-Пинилья. «Мы пытаемся найти молекулярную основу, чтобы объяснить это.«

Контролируемый пропуск приема пищи или периодическое ограничение калорий могут принести пользу здоровью, сказал он.

Избыточные калории могут снизить гибкость синапсов и повысить уязвимость клеток к повреждениям, вызывая образование свободных радикалов. Умеренное ограничение калорийности может защитить мозг, уменьшая окислительное повреждение клеточных белков, липидов и нуклеиновых кислот, сказал Гомес-Пинилья.

Мозг очень чувствителен к окислительным повреждениям. Он отметил, что черника обладает сильной антиоксидантной способностью.

Исследования показывают, что в отличие от здорового воздействия диет, богатых омега-3 жирными кислотами, диеты с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров отрицательно влияют на когнитивные способности.

Нездоровая еда и фаст-фуд отрицательно влияют на синапсы мозга, сказал Гомес-Пинилья, которая после проведения этого исследования стала меньше есть фастфуд. По его словам, синапсы мозга и несколько молекул, связанных с обучением и памятью, страдают от нездорового питания.

Новые исследования показывают, что влияние диеты на мозг в сочетании с эффектами физических упражнений и хорошего ночного сна может укрепить синапсы и обеспечить другие когнитивные преимущества, добавил он.

На Окинаве, острове в Японии, где люди часто едят рыбу и занимаются спортом, продолжительность жизни — одна из самых продолжительных в мире, а уровень психических расстройств среди населения очень низок, — отметил Гомес-Пинилья.

Фолиевая кислота содержится в различных продуктах питания, включая шпинат, апельсиновый сок и дрожжи. Адекватный уровень фолиевой кислоты необходим для работы мозга, а дефицит фолиевой кислоты может привести к неврологическим расстройствам, таким как депрессия и когнитивные нарушения. Было доказано, что добавление фолиевой кислоты, либо само по себе, либо в сочетании с другими витаминами группы B, эффективно для предотвращения снижения когнитивных функций и деменции во время старения, а также для усиления действия антидепрессантов.Результаты недавнего рандомизированного клинического исследования показывают, что трехлетний прием фолиевой кислоты может помочь уменьшить возрастное снижение когнитивной функции.

У пациентов с большой депрессией и шизофренией снижены уровни сигнальной молекулы, известной как нейротрофический фактор головного мозга, или BDNF. Антидепрессанты повышают уровень BDNF, и большинство средств лечения депрессии и шизофрении стимулируют BDNF. Здесь также полезны омега-3 жирные кислоты, а также куркумин из приправы карри, который, как было показано, снижает дефицит памяти на животных моделях болезни Альцгеймера и травм головного мозга.BDNF наиболее распространен в гиппокампе и гипоталамусе — областях мозга, связанных с когнитивной и метаболической регуляцией.

Высокое потребление куркумина в Индии может способствовать низкой распространенности болезни Альцгеймера на субконтиненте.

У людей мутация рецептора BDNF связана с ожирением и нарушениями обучаемости и памяти.

«BDNF снижен в гиппокампе, в различных областях коры и в сыворотке крови пациентов с шизофренией», — сказал Гомес-Пинилья.«Уровень BDNF снижается в плазме пациентов с большой депрессией».

Меньшие порции пищи с соответствующими питательными веществами, по-видимому, полезны для молекул мозга, таких как BDNF, сказал он.

Гомес-Пинилья в 1995 году показал, что упражнения могут влиять на мозг, повышая уровень BDNF.

Он отметил, что, хотя у некоторых людей очень хорошие гены, большинству из нас не так повезло, и они нуждаются в сбалансированной диете, регулярных физических упражнениях и хорошем ночном сне.

Исследование финансировалось Национальным институтом неврологических расстройств и инсульта Национального института здоровья.

47 простых способов улучшить работу мозга

Летние каникулы в самом разгаре, но это не повод позволять мозгу расти. Чтобы поддерживать эту головку в отличной форме, мы составили список новых креативных способов улучшить работу мозга, таких как игра в гольф, стрижка лужайки и жевание тыквенных семечек. Читайте дальше, чтобы узнать о более простых способах быстро достичь статуса гения.

Фитнес

1. Аэробные упражнения
Читать книги, усердно учиться — и делать прыжки? Существует масса исследований о связи между упражнениями и когнитивной функцией. Упражнения и мозг: это то, что стоит пережить. Ван Прааг, Генриетта. Отделение нейропластичности и поведения, Лаборатория нейронаук, Программа внутренних исследований, Национальный институт старения, Национальные институты здоровья, Балтимор, Мэриленд. Тенденции в неврологии 2009 г .; 32 (5): 283-290. Движение колеса ослабляет пролиферацию микроглии и увеличивает экспрессию пронейрогенного фенотипа в гиппокампе старых мышей.Кохман, Р.А., Деён, Э.К., Бхаттачарья, Т.К. Департамент психологии, Университет Иллинойса, Институт Бекмана, Урбана, Иллинойс. Мозг, поведение и иммунитет 2012; 26 (5): 803-10. . И аэробные упражнения кажутся особенно отличным способом попасть в MENSA — одно исследование показало, что скорость обработки мозгов взрослых улучшается после получаса умеренных упражнений. Сделайте одолжение мозгу и двигайтесь!

2. Прослушивание музыки во время тренировки
Питбуль, Леди Гага или олдскульная Мадонна, накачивание джема во время тренировки может улучшить когнитивные функции.В одном исследовании пациенты с сердечно-сосудистой реабилитацией, которые тренировались под музыку, показали лучшие результаты в тесте на беглость речи, чем те, кто работал без мелодий Кратковременное влияние упражнений и музыки на когнитивные способности участников программы сердечной реабилитации. Эмери, C.F., Hsiao, E.T., Hill, S.M., et al. Департамент психологии, Государственный университет Огайо, Колумбус. Сердце и легкие: Журнал интенсивной терапии 2003; 32 (6): 368-73. . Или, может быть, просто вальсируйте во время тренировки — другие исследования показывают, что прослушивание классической музыки может улучшить пространственную обработку и лингвистические способности. Корковые реакции на сонату Моцарта улучшают способность к пространственному мышлению.Суда М., Моримото К., Обата А. и др. Департамент социальной и экологической медицины, Высшая школа медицины Университета Осаки, 2-2 Ямада-ока, Суита, Осака, Япония. Неврологические исследования 2008; 30 (9): 885-8. . А способ проработать мозга и мышц? Теперь это музыка для наших ушей.

3. Силовые тренировки
Наполните мозг и займитесь тренажерным залом. Исследования показывают, что силовые тренировки не только укрепляют мышцы и кости, они также могут улучшить работу мозга. Пространственная память улучшается с помощью аэробных упражнений и упражнений с отягощениями за счет различных молекулярных механизмов.Cassilhas, R.C., Lee, K.S., Fernandes, J. et al. Исследовательский центр психобиологии и физических упражнений, CEPE, Сан-Паулу, Бразилия. Neuroscience 2012 27 января; 202: 309-17. . Это связано с тем, что поднятие тяжестей может повысить уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF), который контролирует рост нервных клеток.

4. Танцы
Сделайте упражнение на танцполе в эти выходные. Исследования показывают, что танцы связаны с умственными проблемами, такими как координация и планирование, и могут защитить от когнитивного спада. Шесть месяцев танцевального вмешательства улучшают осанку, сенсорно-познавательную способность и когнитивные способности у пожилых людей, не влияя на сердечно-респираторные функции.Каттенстрот, Дж. К., Калиш, Т. Холт, С. Фронтеирс в нейробиологии старения, 2013; 5: 5. . Ага, кто-нибудь когда-нибудь делал Макарену?

5. Гольф Несколько раундов игры в гольф могут сделать больше, чем просто проработать руки Нейропластичность, вызванная тренировкой, у новичков в гольф. Bezzola, L., Merrilat, S., Gaser, C., et al. Институт психологии, отделение нейропсихологии и Международный центр визуализации нормального старения и пластичности, Цюрихский университет, CH-8050, Цюрих, Швейцария. Журнал неврологии 2011; 31 (35): 12444-8.. Одно исследование показало, что игра в гольф вызывает структурные изменения в частях мозга, связанных с сенсомоторным контролем. Станьте умнее и попадите в зеленый цвет.

6. Йога
Тест по математике или орфографическая пчела могут быть последними вещами, о которых никто не думает во время шавасаны. Но исследования показывают, что йога может улучшить настроение и концентрацию, улучшить когнитивные способности и даже предотвратить снижение когнитивных функций у пожилых людей Долгосрочная концентрационная медитация и когнитивные способности у пожилых людей.Пракаш Р., Растоги П., Дубей И. и др. Институт нейропсихиатрии и смежных наук Ранчи, Психиатрия, Ранчи, Индия. Нейропсихология, развитие и познание 2011. Epub впереди печати. . Намасте, Эйнштейн.

Повседневный распорядок

7. Хороший сон
Не спать всю ночь, учиться или сидеть на сене? Лучше поскользнуться между простынями: для большинства людей семь часов сна важны для поддержания когнитивных навыков, таких как обучение, концентрация и память.Одно исследование даже показало, что люди, которые спали по выходным, были более резкими в течение недели. Нейроповеденческая динамика после хронического ограничения сна: эффект доза-реакция после одной ночи для восстановления. Бэнкс, С., Ван Донген, Х.П.А., Мэйслин, Г. и др. Отделение сна и хронобиологии, Отделение психиатрии, Медицинская школа Университета Пенсильвании, Филадельфия, Пенсильвания. Сон 2010; 33 (8): 1013-1026. . Только не вздыхайте во время встречи…

8. Усиленный сон
Для тех, кто не успел уловить достаточно ззз прошлой ночью, короткий сон может помочь сохранить концентрацию.Неясно, как долго должен длиться сон — в одном исследовании молодые люди, которые спали 90 минут, показали значительное улучшение памяти. Но другие исследования показывают, что даже дневной сон, который длятся несколько минут, может повысить бдительность. Влияние дневного сна на когнитивные функции. Ловато, Н., Лак, Л., Школа психологии, Университет Флиндерса, Аделаида, Южная Америка, Австралия. Прогресс в исследованиях мозга 2010; 185: 155-66. . С другой стороны, некоторые ученые говорят, что дневной сон улучшает память только в том случае, если он связан с сновидениями.

9. Нарушение рутины
Если бариста в местной кофейне знает, что означает «у меня будет как обычно», возможно, пришло время изменить этот распорядок. Поворот дня держит мозг в тонусе — попробуйте перевернуть часы или почистить зубы не доминирующей рукой.

10. Как организовать работу
Остатки корки пиццы и куча старых рецептов не просто неприглядны — они также могут помешать нам справиться с делом. Очистите стол и разум одновременно: организованное рабочее пространство может помочь улучшить память и когнитивные навыки.

11. Рисование
Прикрепите это к учителям начальной школы и заполните все поля до краев. Исследования показывают, что рисование во время познавательной задачи помогает улучшить память, поскольку стимулирует мозг. Только не рисуйте смешных картинок с начальником.

12. Позвольте уму блуждать
Будь то «слушание» разговора приятеля о своем парне или просто прогулка по кварталу, очень часто ум уходит в странных направлениях. Но не сдерживайте этот мозг — оказывается, есть много когнитивных преимуществ в том, чтобы позволить разуму блуждать, например, повышение творческих способностей и способность решать проблемы Назад в будущее: автобиографическое планирование и функциональность блуждания разума.Бэрд Б., Смоллвуд Дж., Школьник Дж. У. Департамент психологических наук и наук о мозге, Калифорнийский университет, Санта-Барбара, Калифорния. Сознание и познание 2011; 20 (4): 1604-11. .

13. Чистка зубной нитью
Свежее дыхание, меньше кариес и избегание неловких ситуаций с маком — все это отличные причины использовать зубную нить. Вот еще одно: зубной налет, который накапливается между зубами, на самом деле может вызвать иммунный ответ, который не позволяет артериям доставлять питательные вещества в мозг.Возьмите немного зубной нити для ума по дороге домой сегодня.

14. Стрижка газона
Трава всегда зеленее, и мозг может стать острее после того, как мы косим газон. Одно исследование показало, что при стрижке газона выделяется химическое вещество, которое снимает стресс и может даже улучшить память у пожилых людей. К сожалению, запах вынесенного мусора, вероятно, не имеет такого же эффекта.

15. Написание от руки
Sans Serif и Cambria ужасно элегантны, но написание слов от руки может улучшить когнитивные навыки, такие как обучение и память.Взрослые, изучающие новый язык, могут с большей вероятностью запомнить слова, когда они их записывают, а не набирают. Будьте бдительны, составив список дел или искреннее признание в любви.

16. Обострение чувств
Как именно холодная вода ощущается, как движется по задней части вашего горла? Важно поддерживать форму мозга, сохраняя остроту всех чувств. Попробуйте задействовать новые чувства в повседневной деятельности, например, есть с закрытыми глазами и уделять больше внимания вкусу и запаху (вероятно, это не лучшее упражнение, которое можно попробовать с горячим супом).

Отношения

17. Секс
Давайте займемся этим — наши умственные способности. Исследования показывают, что секс может улучшить работу мозга. Вращение между простынями повышает уровень серотонина, который повышает креативность и логическое принятие решений, и гормона окситоцина, связанного со способностью решать проблемы (навыки, которые могут помочь выяснить, где это нижнее белье оказалось прошлой ночью …) Эмоциональность: генотип переносчика серотонина влияет на предвзятость.Столлсторф М., Бин С.Е., Андерсон Л.М. и др. Социальная когнитивная и аффективная нейробиология 2012. Epub опережает печать. .

18. Позитивные отношения
Я живу — и умен! — с небольшой помощью моих друзей. Исследование пожилых американцев показывает, что позитивные отношения могут помочь защитить от потери памяти. Влияние социальной интеграции на сохранение функции памяти у репрезентативного пожилого населения США. Эртель, К.А., Глимур, М., Беркман, Л.F. Департамент общества, человеческого развития и здравоохранения Гарвардской школы общественного здравоохранения, Бостон, Массачусетс. Американский журнал общественного здравоохранения, 2008 г .; 98 (7): 1215-1220. . Проведите сегодня немного времени с друзьями и семьей, чтобы в дальнейшей жизни не забыть их имена.

19. Приятный разговор
Эх, как у вас делать ? Быстрый чат может сделать больше, чем просто скоротать время — общение может также улучшить когнитивные функции Умственные упражнения посредством простого общения: социальное взаимодействие способствует общему когнитивному функционированию.Ибарра, О., Бернштейн, Э., Винкельман, П. Департамент психологии, Исследовательский центр групповой динамики, Мичиганский университет, Анн-Арбор, штат Мичиган. Бюллетень личной и социальной психологии 2008; 34 (2): 248-59. . Даже простые разговоры могут улучшить такие навыки, как память и способность мозга блокировать отвлекающие факторы. Выделите несколько минут, чтобы обсудить это перед следующим большим испытанием или встречей.

20. Смех
Гоша, разве мозг не смешной ?! Сердечный смех может стать ключом к решению сложной проблемы, поскольку исследования показывают, что смех побуждает людей мыслить более творчески. Гедонический тон и уровень активации в связи настроение-творчество: к двойному пути к модели творчества.Де Дреу, К.К., Баас, М., Нейстад, Б.А. Департамент психологии Амстердамского университета, Амстердам, Нидерланды. Журнал личности и социальной психологии, май 2008 г .; 94 (5): 739-56. Положительное влияние способствует творческому решению проблем. Изен, А.М., Даубман, К.А., Новицки, Г.П. Журнал личности и социальной психологии 1987; 52 (6): 1122-31. . Паникуете по поводу того, что сказать на большой презентации? Просто представьте себе всех в нижнем белье.

21. Размышляя о предках
Brainpower — это семейное дело.В одном исследовании люди, которые думали о своих предках перед серией когнитивных тестов, показали лучшие результаты, чем люди, которые сосредоточились на чем-то другом. Исследователи предполагают, что размышления о семейной истории усиливают у людей чувство контроля. Эти результаты тестов? Я получил их от мамы!

Расслабление / Отдых

22. Медитация
Кто может ясно мыслить с умом, полным забот? Если способность сидеть неподвижно и молчать более 10 секунд недостаточно впечатляет, получите следующее: медитация помогает улучшить память, принятие решений и концентрацию внимания. Уникальная анатомия мозга практикующих медитацию: изменения в корковой гирификации.Людерс, Э., Курт, Ф., Майер, Э.А. и др. Лаборатория нейровизуализации, отделение неврологии, Медицинская школа Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, Калифорния. Границы нейробиологии человека 2012; 6: 34. Тренировка медитации увеличивает эффективность мозга при выполнении задачи на концентрацию внимания. Kozasa, E.H., Sato, J.R., Lacerda, S.S., et al. Instituto do Cérebro, Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, Сан-Паулу, Бразилия. Нейроизображение 2012; 59 (1): 745-9. . Кроме того, чем больше вы практикуете медитацию, тем лучше вы принимаете решения.Начните с нескольких минут медитативного дыхания животом, чтобы улучшить концентрацию. Ом-моя.

23. Видеоигры
Парни, которые тусуются в своих подвалах, играя в игры для Xbox, не просто супер-крутые, они также могут быть умнее всех нас. Некоторые исследователи предполагают, что игра в видеоигры улучшает ряд когнитивных навыков, от зрения до многозадачности и пространственного познания Нейронные основы избирательного внимания у игроков в боевые видеоигры. Бавелье, Д., Ахтман, Р.Л., Мани, М., и другие. Рочестерский центр визуализации мозга, Рочестер, штат Нью-Йорк. Vision Research 2011. Epub опережает печать. . Поиграйте в тетрис, чтобы развлечься.

24. Смотрю телевизор
Оказывается, трубка не такая уж и страшная. Одно исследование показало, что люди, которые смотрели получасовое телешоу, лучше справлялись с тестами на интеллект, чем люди, которые слушали классическую музыку, разгадывали кроссворды или читали книги. Исследователи предполагают, что небольшое количество телевизора может помочь людям расслабиться больше, чем другие занятия.Но старайтесь свести к минимуму время просмотра — постоянный след на ягодицах на диване — плохой знак.

25. Лежа
Идеальная осанка важна, но нет необходимости вставать красиво и прямо. Вместо этого сделайте себя обезьяной и повесьте вниз головой: возможно, что память улучшится, когда голова опущена ниже, чем остальная часть тела. Одно исследование показало, что люди быстрее решают анаграммы лежа, чем стоя. Мышление на спине: решение анаграмм быстрее, когда они лежат на спине, чем стоя.Липинский Д.М., Бирн Д.Г. Школа психологии Австралийского национального университета, Канберра, ACT 0200, Австралия. Исследование мозга. Когнитивное исследование мозга 2005; 24 (3): 719-22. . Исследователи считают, что определенные позы могут сделать нас более проницательными. Hwo eknw?

Еда и напитки

26. Поддержание водного баланса
Вода, вода повсюду и … ум становится острее. Гидратация необходима для правильной работы мозга, и исследования показывают, что из-за жажды мы можем отвлечься от когнитивных задач. пытаемся справиться.Одно исследование показало, что у людей, которые пили фруктовые и овощные соки (да, V8 в подсчете Кровавой Мэри), вероятность развития болезни Альцгеймера была значительно ниже, чем у тех, кто не пил фруктовые и овощные соки и болезнь Альцгеймера: проект Каме. Дай, К., Боренштейн, А.Р., Ву, Ю. и др. Департамент медицины, Отделение общей внутренней медицины и общественного здравоохранения, Центр исследования медицинских услуг Вандербильта, Онкологический центр Вандербильта-Инграма, Медицинская школа Вандербильта, штат Вирджиния. Американский журнал медицины 2006 г .; 119 (9): 751-759.. Тем, кто хочет сократить количество калорий, подойдет восемь стаканов воды в день.

27. Омега-3
Нет, это не название братства — эти жирные кислоты приносят массу пользы для здоровья, например, улучшают работу мозга. Совместное влияние диеты и упражнений на улучшение когнитивных функций. Гомес-Пинилья, F. Отделение физиологических наук, Отделение нейрохирургии, Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе, Лос-Анджелес, Калифорния. Nutritional Health 2011; 20 (3-4): 165-169.. Великолепный суперпродуктовый лосось — главный источник омега-3 — или откажитесь от воды и попробуйте грецкие орехи и льняное масло.

28. Специи
Люди мира, оживите свой мозг! Исследования показывают, что определенные специи могут помочь сохранить память. Нейрозащита с помощью нутрицевтиков на основе специй: вы — то, что вы едите! Каннапан Р., Гупта С.С., Ким Дж. Х. и др. Лаборатория исследования цитокинов, Отдел экспериментальной терапии, Онкологический центр им. М. Д. Андерсона Техасского университета, Хьюстон, Техас.Молекулярная нейробиология 2011; 44 (2): 142-159. . Ложка корицы в стакане джо может предотвратить болезнь Альцгеймера, а добавление шалфея в макароны может предотвратить еще одну ситуацию, в которой звали этого парня. Тмин и кинза являются особенно мощными усилителями памяти — так что перекусите и сделайте поездки в Мумбаи и Канкун незабываемыми.

29. Листовые зеленые овощи
Кто знал, что Попай тоже гений? Шпинат и другие листовые зеленые овощи богаты витаминами и минералами, которые помогают бороться с деменцией.Кроме того, антиоксиданты в этой нежирной зелени обеспечивают мощную защиту мозга от таких состояний, как инсульт, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Действие природных антиоксидантов при нейродегенеративных заболеваниях. Альбаррасин, С.Л., Стаб, Б., Касас, З. Departamento de Nutrición y Bioquímica, Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana, Богота, округ Колумбия, Колумбия. Нейробиология питания 2012; 15 (1): 1-9. .

30. Орехи и семена
Посоветуйтесь с белками и накопите немного силы ума: орехи и семена содержат питательные вещества, которые серьезно улучшают работу мозга.Цинк в семенах тыквы может улучшить память; витамин Е, содержащийся в орехах, может улучшить когнитивные навыки. Цинк везикулярный способствует пресинаптическому и ингибирует долгосрочное постсинаптическое потенцирование синапса мшистых волокон CA3. Пан Э., Чжан X.A., Хуанг З. и др. Кафедра медицины (неврология), Медицинский центр Университета Дьюка, Дарем, Северная Каролина. Нейрон 2011; 71 (6): 1116-26. Влияние фруктов и овощей на уровни витаминов E и C в мозге и их связь с когнитивными функциями. Мартин, А., Cherubini, A., Andres-Lacueva, C., et al. Лаборатория нейробиологии Министерства сельского хозяйства США, Жан Майер Министерство сельского хозяйства США по питанию, Исследовательский центр старения при Университете Тафтса, Бостон, Массачусетс. Журнал питания, здоровья и старения 2002; 6 (6): 392-404. .

31. Витамины
Флинтстоуновые жевательные конфеты или витамины, которые получают прямо из фруктов и овощей, могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Фолиевая кислота, содержащаяся в хлебе, макаронах и некоторых обогащенных злаках, и витамин B12, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как рыба, яйца и молоко, являются особенно мощными защитниками мозга, особенно у пожилых людей Витамин B12, когнитивные функции и МРТ мозга. : перекрестное исследование.Tangney, C.C., Aggarwal, N.T., Li, H., et al. Департамент клинического питания 425 TOB, Медицинский центр Университета Раша, 1700 West Van Buren St., Чикаго, Иллинойс. Неврология 2011; 77 (13): 1276-82. Когнитивная функция в пожилом населении: взаимодействие между статусом витамина B12, депрессией и аполипопротеином E 4: исследование гомоцистеина Horadland. Vogiatzoglou, A., Smith, A.D., Nurk, E. OPTIMA, Департамент фармакологии, Оксфордский университет, Оксфорд, Великобритания. Психосоматическая медицина 2013 Янв; 75 (1): 20-29..

32. Комплексные углеводы
Батарейки Energizer — не единственное, что поддерживает этого кролика. Сложные углеводы повышают бдительность, давая энергию на весь день. И они — лучший вариант, чем сладкие энергетические напитки, которые обычно вызывают у людей сонливость. Ешьте цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянку вместо того, чтобы спать перед обедом.

33. Кофе
Эй, угадайте что ?! Кофе повышает умственные способности! И энергия! Потому что это здорово! И я только что выпил! А если серьезно, исследования показывают, что кофеин в чашке на восемь унций кофе может улучшить внимание и кратковременную память Кофеин и познавательные способности при функциональной магнитно-резонансной томографии.Коппельштеттер Ф., Поппель Т.Д., Зидентопф К.М. и др. Отделение радиологии, Медицинский университет Инсбрука, Инсбрук, Австрия. Journal of Alzheimer’s Disease 2010; Suppl 1: S71-84. .

34. Яблоки
Как вам они, ускорители мозга? Исследования показывают, что кверцетин, химическое вещество, содержащееся в яблоках, обеспечивает мощную нейрозащиту, что означает, что он защищает клетки мозга от повреждений, вызываемых свободными радикалами, которые могут вызвать снижение когнитивных функций. Окислительный стресс, индуцированный полихлорированными бифенилами, в гиппокампе крыс: нейропротекторная роль кверцетина.Сельвакумар К., Бавитра С., Кришнамурти Г. и др. Отделение эндокринологии, Институт постдипломных медицинских наук доктора ALM, Мадрасский университет, Ченнаи 600113, Индия. Научный мировой журнал 2012. Epub. . Большая часть кверцетина содержится в кожуре яблока, поэтому оставьте кожуру для дополнительных мозговых усилий. А для тех, кто не любит красные вкусные фрукты, кверцетин также входит в состав цитрусовых, лука, петрушки, шалфея, чая и красного вина.

35. Шоколад
Мы знаем, как непривлекательно звучит пирожное с двойной выдумкой прямо сейчас, но вот убедительная причина его съесть: недавнее исследование обнаружило флавонолы в темном шоколаде (также содержатся в красном вине, зеленом чае и чернике. ) предлагают кратковременное повышение когнитивных навыков Влияние богатого флаванолом какао на ответ фМРТ на когнитивную задачу у здоровых молодых людей.Фрэнсис, С.Т., Хед, К., Моррис, П.Г. и др. Центр магнитного резонанса сэра Питера Мэнсфилда, Ноттингемский университет, Великобритания. Журнал сердечно-сосудистой фармакологии, 2006; 47 Приложение 2: S215-20. . Другие исследователи рекомендуют окунуться в шоколадный фонтан молодости, поскольку полифенолы в какао могут предотвратить некоторые когнитивные нарушения, связанные со старением. Влияние длительного приема полифенольного экстракта какао (порошка Acticoa) на когнитивные способности у старых крыс. Биссон, Дж.Ф., Нейди А., Розан П. и др. ETAP-Applied Ethology, 13 rue du Bois de la Champelle, Vandoeuvre-lès-Nancy 54500, Франция. Британский журнал питания 2008; 100 (1): 94-101. .

36. Виноградный сок
Эти милые дети из рекламных роликов Уэлча первыми начали защищать свой мозг от когнитивного спада. Полифенолы в виноградных листьях, которые производят вино и виноградный сок, помогают клеткам мозга общаться, поэтому они могут улучшить память и навыки обучения Фенольное содержание листьев виноградной лозы (Vitis labrusca var.Бордо) и его нейропротекторным действием против перекисного повреждения. Дани К., Олибони Л.С., Агостини Ф. и др. Laboratório de Estresse Oxidativo e Antioxidantes, Instituto de Biotecnologia, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brazil. Токсикология In Vitro 2010; 24 (1): 148-53. .

37. Жевательная резинка
Чтобы не лопнуть пузырь, палочка базуки может быть ключом к тому, чтобы пережить напряженный день. Исследования показали, что жевательная резинка улучшает настроение и бдительность, а также помогает после употребления некоторых суперпродуктов Greatist Влияние жевательной резинки и времени на выполнение задания на бдительность и внимание.Аллен А.П., Смит, Школа психологии А.П. Кардиффского университета, Кардифф, Великобритания. Нейробиология питания 2012 Июль; 15 (4): 176-85. Влияние жевательной резинки на когнитивные функции, настроение и физиологию у стрессированных и нестрессированных добровольцев. Смит, А. Центр профессиональной психологии и психологии здоровья, Школа психологии Кардиффского университета, 63 Park Place, Кардифф, CF10 3AS, Великобритания. Нейробиология питания 2010; 13 (1): 7-16. Влияние жевательной резинки на настроение, обучение, память и выполнение теста интеллекта.Смит, А. Центр профессиональной психологии и психологии здоровья, Школа психологии, Кардиффский университет, Кардифф, Великобритания. s[email protected]. Нейробиология питания 2009; 12 (2): 81-8. .

38. Цыпленок и яйца
Что появилось раньше, курица или яйцо? В данном случае это не имеет значения — оба продукта являются отличными источниками холина, который может помочь улучшить когнитивные функции, особенно память.Поли, К., Массаро, Дж. М., Сесахдри, С. Отделение неврологии, Медицинская школа Бостонского университета, Массачусетс. Американский журнал клинического питания 2011; 94 (6): 1584-91. . Другие хорошие источники холина — это бобовые, печень, рыба и молоко.

39. Fatty Foods
Не кладите мозг в узкие джинсы — исследования показывают, что жирная пища улучшает долговременную память. Гормон, выделяемый при переваривании некоторых жиров, укрепляет часть мозга, отвечающую за формирование долговременной памяти.(Но переедание картонной упаковки Heath Bar Crunch, вероятно, только вызовет некоторые плохие воспоминания.)

40. Глюкоза
Дайте мне немного сахара. Немного глюкозы (25 граммов) может повысить бдительность и улучшить память Острый прием различных макроэлементов по-разному улучшает аспекты памяти и внимания у здоровых молодых людей. Джонс, E.K., Sunram-Lea, S.I., Wesnes, K.A. Департамент психологии, Колледж Филд, Ланкастерский университет, Ланкастер, LA1 4YF, Великобритания. Биологическая психология 2012; 89 (2): 477-86.. Но не отказывайтесь от целого пакета M&M — чрезмерное потребление сахара может иметь некоторые неблагоприятные последствия для здоровья.

41. Молоко
Бесси умна. Недавнее исследование показывает, что молоко полезно не только для укрепления костей. Согласно одному исследованию, люди, которые ежедневно выпивают стакан молока, лучше справляются с тестами на память и другие когнитивные функции.

Обучение / творчество

42. Новинка
Головоломка судоку может быть сложной задачей, но после сотой головоломки мозг жаждет чего-то нового.Новые занятия стимулируют выброс дофамина, что увеличивает мотивацию и рост новых нейронов. Так что возьмите незнакомый путь домой или прочитайте книгу на новую тему и почувствуйте, как растет мозг!

43. Навигация по городам
Как человек внутри GPS стал таким умным? Наверное, из-за того, что проводит время в путешествиях по городам. В одном исследовании лондонские таксисты показали структурные изменения в той части мозга, которая связана с пространственной памятью. Приобретение «знаний» лондонского макета приводит к структурным изменениям мозга.Вулетт, К., Магуайр, Э.А. Центр доверия Wellcome по нейровизуализации, Институт неврологии, Университетский колледж Лондона, 12 Queen Square, London WC1N 3BG, UK. Текущая биология 2011; 21 (24-2): 2109-2114. . Скопируйте Колумба и потренируйтесь создавать мысленную карту окрестностей.

44. Игра на инструменте
Слушай эту фанковую музыку, умник. Части мозга, отвечающие за управление моторикой, слух и зрительно-пространственные навыки, могут быть более развиты у музыкантов, чем у не музыкантов. Различия в сером веществе между музыкантами и музыкантами.Gaser, C., Schlaug, G. Кафедра психиатрии, Йенский университет, Йена, Германия. Анналы Нью-Йоркской академии наук 2003; 999 (514-7). . Практикуйте гаммы на клавиатуре, аккорды на гитаре или делайте то, что хотите, и просто бейте по барабану весь день.

45. Говорите вслух
Лучше прочтите этот совет тому, кто сидит рядом с вами. Есть свидетельства того, что мы лучше запоминаем идеи, когда произносим их вслух. Производственный эффект: очертание явления.МакЛауд К.М., Гопи Н., Хурихан К.Л. Департамент психологии Университета Ватерлоо, Ватерлоо, Онтарио, Канада. Журнал экспериментальной психологии. Обучение, память и познание 2010; 36 (3): 671-85. . Никаких гарантий, что когда вы поговорите с собой на улице, это не будет выглядеть странно.

46. Изучение второго языка
Cerebre, cerveau или просто мозг. Двуязычие может защитить организм от болезни Альцгеймера, даже когда люди изучают новый язык, будучи взрослыми. Исследования показывают, что симптомы Альцгеймера у людей, говорящих на двух языках, развиваются медленнее, чем у тех, кто говорит только на одном языке. Двуязычие на протяжении всей жизни поддерживает целостность белой материи у пожилых людей.Лук, Г., Белосток, Э., Крейк, F.I.M., et al. Исследовательский институт Ротмана в Бэйкресте, Торонто, Онтарио M6A 2E1, Канада. Журнал неврологии 2011; 31 (46): 16808-16813. . Начни учиться, быстро.

47. Позитивное мышление
Прочитав этот список, можно стать умнее, сообразительнее и креативнее! Исследования показывают, что люди узнают больше, если считают, что интеллект не фиксирован Почему убеждения в отношении интеллекта влияют на успех обучения? Модель социальной когнитивной нейробиологии.