Какие факторы влияют на обмен веществ: Как ускорить метаболизм? — Sibmeda
Как ускорить метаболизм? — Sibmeda
Во многих неприятностях со здоровьем принято «винить» обмен веществ, особенно часто на него списывают лишний вес. «Что поделать, у меня такой обмен веществ», — можно часто слышать от людей, у которых есть такая проблема. Действительно ли от метаболизма зависят набранные килограммы и можно ли повлиять на этот процесс, мы поговорили с врачом-эндокринологом высшей категории Анной Рудневой.
— Анна Владимировна, что представляет собой метаболизм?
— Метаболизм, или обмен веществ, объединяет все химические реакции в организме. Они происходят непрерывно и включают катаболизм — разрушение белков, жиров и углеводов для получения энергии и «строительных материалов» — и анаболизм, то есть создание клеток или синтез гормонов и ферментов.
Говоря простым языком, катаболизм и анаболизм – это два равноправных процесса в обмене веществ, последовательно и циклично сменяющих друг друга. И, естественно, когда в этом механизме происходит сбой, он отражается на состоянии здоровья человека.
— Действительно ли, метаболизм имеет большое значение для массы тела, в частности — похудения?
— Безусловно, это так. Мы часто слышим выражения «медленный метаболизм» или «быстрый метаболизм»: зачастую имеют в виду возможность сохранять стройность без ограничений в еде и физических нагрузок или, наоборот, склонность легко набирать вес.
Но скорость обмена веществ отражается не только на внешности. У людей с быстрым метаболизмом на жизненно важные функции, например, работу сердца и мозга, за одно и то же время тратится больше энергии, чем у обладателей медленного обмена веществ.
При равных нагрузках один человек может завтракать и обедать круассанами, мгновенно сжигая все полученные калории, а другой будет стремительно набирать вес — это значит, что у них разная скорость базального обмена. Он зависит от множества факторов, на многие из которых нельзя повлиять.
— От каких именно факторов зависит скорость метаболизма?
— Факторы метаболизма, которые не поддаются коррекции, называют статическими: это наследственность, пол, тип телосложения, возраст. Так, обмен веществ замедляется, в среднем, на 5 % за каждые десять лет, прожитые после 30–40 лет.
Однако есть условия, на которые можно повлиять — это сбалансированное питание и оптимальная физическая нагрузка.
— Как на метаболизме отражаются «экстремальные» диеты?
— Жёсткие диеты, которые чаще всего рассчитаны на предельно короткий срок, приводят к нарушению метаболизма. Крайности вроде изнурительных тренировок, экстремальных диет или голодания могут привести к результату, противоположному желаемому. Организм включает «реакцию выживания» и начинает замедлять темп обмена веществ.
— Можно ли как-то мягко и безопасно «разогнать» наш метаболизм?
— Прежде всего, необходима последовательность и разумный подход. Важно понять: чтобы получить желаемый результат, нужно всё делать в комплексе: питание, двигательная активность, выполнение рекомендаций врача – только в системе всё это работает на устранение проблемы.
Кроме этого, есть растительные средства, которые помогут разогнать метаболизм и при этом не нанести вред нашему здоровью. Их тоже нужно применять с умом и в комплексе. Первый этап – это дренаж. При нарушении обмена веществ организм перестаёт освобождаться от продуктов распада. Запускается процесс его отравления большим количеством токсинов и иных опасных веществ, поэтому нужно активизировать процессы микроциркуляции и убрать застой жидкости.
Прекрасным мягким мочегонным свойством обладает опунция, а лемонграсс и белый чай улучшают процессы микроциркуляции. Алоэ и ревень, в свою очередь, способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Ревень богат пектинами, которые снижают уровень холестерина, связывают и выводят вредные вещества – ионы тяжелых металлов, радионуклиды и пестициды. Мята, в свою очередь, способствует стимуляции циркуляции желчи и очищению печени.
Второй важный этап – это ускорение обмена веществ и контроль аппетита. К таким продуктам относится белый и зелёный чай, зеленый кофе, которые ускоряют метаболизм на 4—6% в сутки. А такие натуральные компоненты как имбирь, чёрный перец обладают ярким термогенным эффектом, благодаря которому активизируются процессы сжиганию жиров. Во время разгона метаболизма также важно не переедать, и здесь отлично зарекомендовал себя пиколинат хрома – компонент, который снижает тягу к сладкому и устраняет ложное чувство голода.
– Актуальная для многих проблема после похудения – это удержание результата. Есть для этого «волшебное» средство?
– Часто причиной повышенного аппетита становится стресс, ведь известно, что любые неприятности мы стремимся заесть конфеткой! Таким образом мы стараемся получить удовольствие. Так вот, была доказана способность аминокислоты L-триптофана стимулировать выработку серотонина – гормона радости. Химическое высвобождение серотонина происходит тогда, когда мы едим определенные продукты – например, углеводы, поэтому добавление в рацион продуктов с триптофаном помогают контролировать аппетит и способствуют установлению более лёгкого контроля за весом. Сегодня на рынке представлены программы по снижению веса, созданные с учётом комплексного подхода. Будьте здоровы и красивы!
Как ускорить обмен веществ
Как ускорить обмен веществ в организме без вреда для здоровья
Довольно часто человек с избыточным весом винит во всех своих бедах обмен веществ. А целая индустрия услужливо предлагает ту или иную таблетку, которые должны волшебным образом выправить ситуацию – ускорить обмен веществ и растопить лишние килограммы.
Но, не будем торопиться и поспешно следовать советам рекламы. Важно знать, что обмен веществ в нашем организме регулируется далеко не желудком, а гипоталамусом – отделом мозга, который имеет две функции – эрготропную, которая отвечает за работу организма, и трофотропную, она ответственна за питание клеток.
Поэтому, прежде чем вмешиваться в работу тонко отлаженного механизма, желательно разобраться, почему произошел сбой и чем мы можем помочь восстановить утраченный баланс без вреда для здоровья и работы других органов.
- Когда эрготропная часть гипоталамуса начинает активно работать, в организме увеличиваются затраты на энергию,
- При активности трофотропной, организм меняет тактику – начинаются восстановительные и строительные процессы, а также накопление необходимых веществ, в том числе и образование жировых отложений. В идеале, организм поддерживает баланс этих процессов.
Однако, при воздействии определенных факторов (как внешних – к примеру, малоподвижный образ жизни, так и внутренних – проблемы со здоровьем), равновесие может потеряется, и тогда начинает доминировать какая-то одна часть.
То есть, вес тела напрямую завит от того, какая часть гипоталамуса доминирует. Настроен организм на накопительно-восстановительную работу, обменные процессы замедляются, как следствие у человека появляется склонность к набору веса и появлению ожирения. И наоборот, будет худеть при доминирующей части гипоталамуса, ответственной за образование энергии, так как при этом ускоряется обмен веществ в организме.
Как всегда, главное – золотая серединка! Вот такая простая арифметика.
Обмен веществ — величина непостоянная
Для нас также важно знать, что с утра и до обеда преобладает выработка гормонов, которые ответственны за сжигание энергии – адреналин, норадреналин. Именно в этот временной период наш организм наиболее активен и настроен на работу – частота дыхания увеличивается, ускоряются сердечные сокращения, усиливается кровоток и вентиляция легких – включается эрготропная функция. Возрастает потребность в энергии, и организм с удовольствием перерабатывает все поступившее сырье для обеспечения своих активных процессов.
После обеда вплоть до вечера приходит пора другого гормона – инсулина, в это время он берет на себя ответственность за процесс обмена веществ. Инсулин бережно и заботливо берет питательные вещества и доставляет их в клетки, обеспечивая потребность всех органов, а излишки – нет, не выводит, он их укладывает про запас, в основном, в виде жировых отложений.
Лучше не мешать тем процессам, которые природа веками налаживала для более эффективной работы всего организма. А, зная их особенности, использовать для своего блага. К тому же, метаболизм не так прост, и пара трюков с нашей стороны его не слишком обманут. Поэтому, чтобы добиться стабильных результатов, подойдем к проблеме комплексно.
Факторы, влияющие на обмен веществ
Процент мышечной массы тела
Прямая зависимость — чем он выше, тем обменные процессы идут быстрее. Мышцы, даже в состоянии покоя и сна, сжигают калорий намного больше, чем жировая ткань.
К примеру, чтобы обеспечить процессы своего существования, килограмм наших мышц расходует в день примерно 200 ккал, в то время как такое же количество жировой ткани – всего 50, а то и меньше! К тому же мышцы, в отличие от жира, способны активно работать в течение дня и сжигать дополнительные объемы.
Есть и другие факторы, влияющие на метаболизм, но ни один из них не сравнится по эффективности с первым, основным.
Возраст
С возрастом наши обменные процессы замедляются, и чем старше человек становится, тем это более заметно. Но, как правило, порции в тарелках при этом не уменьшаются, а двигательная активность заметно снижается, усугубляя ситуацию. Поэтому то, что сходило с рук в молодом возрасте, в более старшем – уже накладывает свой отпечаток — в виде тех же лишних килограммов.
Здесь совет простой – время от времени критически пересматривать все аспекты своей жизни, понимая и принимая жизненные перемены. Критерии оценки таковы: если вы активны, веселы и стройны – значит, все в порядке, двигаемся дальше. Начали в чем-то съезжать, появились тревожные звоночки – пора пересмотреть и менять что-то в своей жизни.
Вода
Вода принимает участие во всех биохимических процессах организма, все обменные процессы идут с участием воды, и ее недостаток скажется на качестве работы всех органов и систем организма.
Поэтому, принимая достаточное количество воды, вы налаживаете жизненно важные физические процессы в организме, нормализуете обмен веществ, способствуете сжиганию жиров и помогаете своему телу поддерживать здоровую стройность. Так как 2 литра чистой воды в день пьет у нас совсем небольшое количество людей, то у остального большинства тело страдает от жажды.
Режим питания
Переедание, то есть употребление значительно большего количества калорий, чем было потрачено за день, также как и недоедание – различные диеты и голодание – замедляют обменные процессы.
Переедание понятно – организм «жирует», его откармливают, суетиться особенно не надо, энергии и так хватает. При голодных диетах испуганный организм включает режим накопления «на черный день» — активизируя трофотропную функцию, не позволяя зря, с его точки зрения, тратить энергию. Главное – выжить, не до стройности тут!
Большие перерывы между приемами пищи, как и диеты, также снижают обмен веществ, именно поэтому худеющим советуют частое, дробное питание.
Длительные стрессовые ситуации
Стрессовые ситуации и переживания способны значительно замедлить обмен веществ. Кратковременный стресс мобилизует организм на действие, запуская выработку дополнительной энергии и тратя запасы. По другому действуют привычно-напряженные стрессовые ситуации, они портят всю «статистику»: нарушают работу всех систем организма и вносят дисбаланс в обменные процессы. Организм словно готовится к сложным временам, вновь включая трофотропную функцию – тормозит обменные процессы, экономит энергию и делает новые запасы впрок.
Сон
Качественный сон и отдых помогают настроить гормональные процессы, которые участвуют в обмене веществ. Именно во время ночного сна (примерно с 11 вечера и до 3 часов ночи) вырабатывается гормон мелатонин, настолько важный для общего здоровья, что его порой называют гормоном молодости.
Одна из его функций именно регулирование обменных процессов, к тому же он блокирует действие кортизола – гормона стресса, который в свою очередь стимулирует разрушение белков, повышает уровень глюкозы в крови и способствует отложению жира. Во время сна организм вырабатывает и гормон роста (количество которого с возрастом уменьшается), он также ускоряет обмен веществ.
Отдохнувший за ночь и восполнивший в полном объеме свою энергию организм, вполне доволен и не будет искать днем энергию в еде, он настроится ее тратить, то есть активно включится эрготропная функция гипоталамуса, ответственная за работу организма.
Смех
Жизнь наша настолько сложна, что без минутки смеха не обойтись. Смех — не только прекрасное антистрессовое средство, во время смеха работает большая группа мышц, легкие расправляются, происходит выброс эндорфинов и … ускоряются все обменные процессы! «Улыбайтесь, господа…Улыбайтесь»
Обмен веществ: какие факторы на него влияют и можно ли его ускорить
Метаболизм, он же обмен веществ – это совокупность химических реакций в организме, в результате которых то, что мы едим превращается в энергию, которая, в свою очередь, используется для различных целей, например, для физической активности, жизни в состоянии покоя и всех остальных процессов, которые происходят на клеточном уровне. Изначально скорость обмена веществ у всех людей примерно примерно одинакова, но на нее влияет множество самых разных факторов.
Что же влияет на интенсивность основного обмена веществ?
Время суток
Скорость метаболизма возрастает утром и снижается ночью. Стоит отметить, что во время сна она тоже находится на минимуме, так как уменьшается мышечный тонус.
Активность в течение дня
Интенсивность процессов обмена возрастает при физической и умственной работе, так как основным органом, определяющим скорость обмена веществ, являются мышцы.
Питание
Скорость процессов обмена повышается во время приема пищи и ее последующего переваривания, особенно если пища была белковой.
Температура окружающей среды
Холодная погода приводит к большему усилению обмена веществ, чем жаркая, потому так рекомендуется спать в хорошо проветриваемом прохладном помещении.
Работа гипоталамуса
Он может влиять на скорость метаболизма, точнее, на ваш аппетит, если процент жира в организме резко снижается или становится крайне низким. Наверняка, вы замечали, что после обильного застолья вечером наутро аппетита нет. Вы либо не завтракаете, либо наедаетесь маленькой порцией. Вы не хотите есть – общая калорийность дня снижается сама собой незаметно для вас, а на самом деле – это гипоталамус не подает вам сигнал голода. Но при резком ограничении текущего энергорасхода (диета/голодовка/детокс) гипоталамус, наоборот, поднимает всеми возможными ему способами ваш аппетит, чтобы набрать необходимую калорийность. Так же происходит и при долгом голодании: интенсивность процессов обмена может падать вследствие ослабления работы печени.
Можно ли разогнать метаболизм частыми приемами пищи?
Правда и заблуждения о метаболизме — Wonderzine
Иногда ускоренный метаболизм появляется при нарушениях гормонального статуса и может привести к проблемам формирования костей и мышц у детей и подростков, ослаблению иммунитета, приостановке роста, нарушениям менструального цикла, тахикардии и анемии. Некоторые болезни, например ихтиоз, также сопровождаются ускоренным обменом веществ: о связанных с этим сложностях рассказывала наша героиня. В свою очередь, слишком медленный обмен приводит к чрезмерному накоплению жировых отложений и возникновению ожирения, что может повышать риск сердечных заболеваний, повышенного артериального давления и сахарного диабета.
Обмен веществ замедляется и с возрастом: по словам Леонида Остапенко, в среднем на 5 % за каждые десять лет, прожитые после 30–40 (впрочем, это очень приблизительные, усреднённые оценки). Основные причины — изменения гормонального статуса, а также пониженная подвижность и уменьшение массы мышц. Такая стрессовая ситуация, как беременность и роды, тоже может привести к изменениям в базальном обмене. Ранние сроки беременности медики называют анаболическим состоянием: материнский организм откладывает запасы питательных веществ для дальнейших потребностей — как своих, так и плода. А на поздних сроках включается катаболическое состояние: чтобы плод нормально развивался, повышается уровень глюкозы и жирных кислот в крови.
После родов некоторые не могут сбросить несколько килограммов так же легко, как раньше, а другие, наоборот, становятся худыми. В идеале у совершенно здорового человека, живущего в благоприятной среде, после беременности организм должен вернуться к прежнему равновесию. В реальности так происходит не всегда — эндокринная система часто испытывает стресс, подобный удару молотка по часам: вроде все шестерёнки на месте, но часы спешат или отстают. Гормональные сдвиги после родов могут проявляться в виде тиреоидита (воспаления щитовидки), синдрома доминирования эстрогенов, когда их слишком много в организме, или синдрома адреналиновой усталости, при котором надпочечники вырабатывают слишком много адреналина и мало кортизола. Всё это отражается и на настроении, и на склонности легко поправляться или сбрасывать вес. К сожалению, с точностью предсказать, как изменится гормональный баланс и обмен веществ после родов, невозможно.
Правильное питание для хорошего обмена веществ
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом: почему одни люди имеют красивую стройную и подтянутую фигуру, при этом не прикладывая к этому видимых усилий, а другие регулярно сидят на диетах, изматывают себя в спорт зале и все равно не добиваются желаемого результата?
Ответ прост – ключевым фактором успеха является баланс. Баланс трех основных составляющих нашего образа жизни, которые в наибольшей степени влияют на обмен веществ. Эти факторы: правильное питание, физическая активность и здоровый сон.
Факторы влияющие на обмен веществ: правильное питание, физическая активность, здоровый сон.
Надо ли говорить, что при отклонении общего количества жира от здоровой (естественной для человека) нормы, обменные процессы в организме также начинают протекать иначе. В частности, потому, что жировые клети продуцируют гормоны, влияющие на функции регуляции нашего организма.По статистике всего 10% людей отличаются идеально здоровым соотношением жировой и мышечной ткани в организме. Большинство же, в особенности люди, ведущие малоподвижный образ жизни – составляют оставшиеся 90%. То есть имеют повышенный процент содержания жировой ткани в организме и явный недостаток мышечной массы.
Красивое здоровое и стройное тело – результат того, что обменные процессы о организме протекают должным образом, без нарушений и отклонений. А вот избыточная полнота, также как и чрезмерная худоба – явный признак того, что какая-то «шестеренка» вышла из строя и отлаженный механизм дал сбой.
В этой статье мы рассмотрим такой важный фактор как — правильное питание.
На всякий случай отмечу, что людям, имеющим хронические заболевания или иного рода проблемы со здоровьем, прежде чем предпринимать какие-либо шаги, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Составляющие правильного питания
«Мы есть то – что мы едим». Эта фраза имеет вполне тривиальное биологическое объяснение. Наш организм строится именно из того материала, который мы потребляем с пищей. Белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества (микро- и макроэлементы) – все это необходимо нам для построения клеток нашего тела.
Питание должно быть частым
Почему? Принимая пищу каждые 3 часа, вы исключите возникновение состояния «голодания», которое вынуждает наш организм забирать питательные вещества из клеток тела и замедлять обменные процессы.
Обычный прием пищи можно разделить на несколько порций.
При нормальном питании в течение дня, вечером вам не захочется отправиться на штурм холодильника и опустошить его до последнего кусочка.
В качестве перекуса между основными приемами пищи можно съесть яблоко, салат, немного творога или пару хлебцев.
Как добиться? Купив продукты для перекусов, разложите в местах своего каждодневного обитания. Положите пачку хлебцев и несколько яблок в тумбочку на работе, в бардачок в машине, наполните фруктами красивую вазу дома, положите немного орешков или пару фруктовых батончиков в сумку.
Воздержитесь, однако, от покупки йогуртов длительного хранения и сладких творожков. Пользы они вам не принесут, только пару лишних кило в перспективе. Выбирайте натуральные продукты, с минимальным количеством добавок.
Не голодайте, и тогда вы не будете съедать в основные приемы пищи больше чем нужно.
Питание должно быть регулярным
Почему? Со временем организм привыкнет к тому, что питательные вещества поступают бесперебойно и голод ему не грозит, выйдет из состояния стресса и перестанет создавать жировые резервы на черный день. К тому же, при регулярном питании к определенному времени будет выделяться нужное количество пищеварительных ферментов для наилучшего усваивания пищи.
Даже при напряженном рабочем графике можно выделить несколько минут на прием пищи.
Как добиться? Старайтесь принимать пищу в одно и то же время. Заведите себе традицию: завтракать, к примеру, в восемь утра, перекусывать в одиннадцать, обедать в два и так далее. Только поначалу это будет сложно. Вы быстро привыкнете.
Не пропускайте завтрак. Это самый важный для организма прием пищи. Именно утром обмен веществ идет наиболее интенсивно.
В это время можно безбоязненно есть продукты с высоким содержанием углеводов. Все что вы съедите, ваш организм переработает в энергию. Вечером же обмен веществ замедляется, и съеденный вами перед сном бутерброд займет свое почетное место на вашей талии.
В вечернее время лучше есть пищу, с низким содержанием углеводов. Например рыбу, овощи, или кисломолочные продукты.
Питание должно быть сбалансированным
Почему? Для того чтобы выстроить дом нужен строительный материал. Вряд ли вас обрадует жилище, у которого вместо стены дырка (кирпичей не хватило), крыша местами провалилась (балки подгнили, а заменить нечем), а со стен пластами отходит штукатурка (завезли с избытком).
Комплексное натуральное питание — ключ к хорошему обмену веществ.
Мы строим не дом, а гораздо более сложную систему – собственное тело. Оно у нас одно на всю жизнь, мы не сможем продать его и купить новое. Поэтому и относиться к сосуду собственной души следует соответствующим образом – бережно и уважительно.
Для того чтобы находиться в здоровом состоянии, организм не должен испытывать недостатка в нужных ему строительных материалах: белках, жирах, углеводах, воде, микро- и макроэлементах.
Что же происходит, когда нам не хватает какого-либо вещества? Сначала организм попытается получить нужное вещество из собственных запасов. Когда они истощатся – начнет «отключать» и «замедлять» второстепенные жизненные функции, обеспечивая ресурсами самые важные. Можем ли мы выжить без красивых волос или крепких ногтей? Конечно можем! Значит в условиях дефицита ресурсов на волосах и ногтях можно «сэкономить».
Поэтому при первых признаках «кризиса» (хроническая усталость, секущиеся волосы, слоящиеся ногти, сухая кожа, судороги в мышцах и т.д.) не откладывайте решение на завтра. Изучите собственный организм, поймите, чего ему не хватает и постарайтесь восполнить этот дефицит. О том, как именно это сделать написано немало литературы.
Вы удивитесь, узнав сколько разнообразных и полезных блюд можно приготовить.
Как добиться? Организовать свое питание таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые питательные вещества, витамины, микро- и макроэлементы – задача не из простых.
В идеале для составления выверенной программы питания, необходимо сделать все анализы, выявить индивидуальные особенности пищеварения, учесть хронические заболевания (если они имеются), образ жизни, уровень физической нагрузки, стресса и многое другое.
Возможно ли сделать это без профессиональной помощи? Вряд ли. И как же поступить в такой ситуации?
Универсальные правила
Есть несколько универсальных правил сбалансированного питания, которые каждый из нас вполне может соблюдать. У абсолютного большинства людей обменные процессы протекают идентичным образом, подчиняясь вполне известным общим законам. Зная, как устроена система, ей вполне можно управлять.
- Прежде всего, старайтесь максимально разнообразить свой рацион. Не питайтесь неделю одними макаронами или кашей. Покупайте различные продукты и не ленитесь готовить. Готовые к употреблению полуфабрикаты, проходят через такие производственные процессы, которые разрушают основную массу витаминов.
- Про диеты в любом их проявлении забудьте, как про страшный сон. Нехватка тех или иных веществ в организме обязательно отразится на вашем внешнем облике. Не запрещайте себе ничего. Так вы только создадите ненужный стресс для организма, а потом все равно сорветесь. Понемногу можно есть все. Ключевое слово «понемногу» так как избыток ничуть не лучше чем недостаток.
- Вспомните про пищевую пирамиду. Она показывает, в каком соотношении, и какие продукты должен включать в себя здоровый рацион. Распечатайте и повесьте на холодильник.
- Включите дополнительно в свой рацион витамины, микро- и макроэлементы.
- Принимайте пищу часто и регулярно.
- Пейте не менее 2-х литров воды в сутки.
И самое главное — будьте спокойны и последовательны, не паникуйте, если что-то сразу не получится. Во всем важна уверенность и здравый смысл.
Любите себя и свой организм!
Хороший обмен веществ необходим любому человеку. А для людей занимающихся фитнесом и ведущих активный образ жизни вопрос полноценного питания становится особенно актуальным. Посвятите немного времени этой стороне вашего образа жизни, и поверьте, вы обязательно будете вознаграждены.
В последующих статьях мы обязательно рассмотрим такие факторы, влияющие на обмен веществ в организме человека, как здоровый сон и физическая активность. Последнему фактору, впрочем, в его широком понимании, посвящена большая часть статей на нашем сайте.
Как можно ускорить обмен веществ в организме?
Метаболизм — совокупность биохимических реакций, происходящих в организме в ходе переработки пищи и извлечения из нее калорий, необходимых для нормальной жизнедеятельности.
Скорость метаболизма у людей одинаковой комплекции может достаточно сильно различаться. Объяснить, почему один человек может употреблять много калорий, не набирая лишних килограммов, а другой вынужден себя постоянно ограничивать, никто не может, так как на данный момент механизм управления обменом веществ в организме до конца не изучен.
От чего зависит скорость обмена веществ в организме?
Количество калорий, необходимое для выполнения базовых функций организма, называют базальной скоростью метаболизма. Она оказывает воздействие не только на вес, но и на продолжительность жизни.
Скорость метаболизма зависит от пола, возраста и комплекции человека. Доказано, что она выше у мужчин и тучных людей. У людей в возрасте от 40 лет и старше метаболизм постепенно замедляется: примерно на 5% каждые 10 лет. Скорость обмена веществ зависит и от генетических факторов.
Калории сжигаются не только в ходе базального метаболизма. Они требуются также для протекания процессов усвоения пищи и при физической активности.Доказано, что при низкой скорости метаболизма переработка в энергию углеводов, белков и жиров замедляется.
Как ускорить обмен веществ в организме?
Доказано, что ускорение метаболизма помогает обеспечить ускоренный расход калорий для похудения. Для этой цели лучше всего подходят физические упражнения, направленные на увеличение мышечной массы и уменьшение жировых отложений.
Внимание! Результатом регулярных тренировок станет ускорение обмена веществ и скорости сжигания калорий, что приведет к избавлению от лишнего веса.
Те, кому удалось ускорить метаболизм, сталкиваются с проблемой резкого повышения аппетита. Так как человек много тренируется, он позволяет себе маленькие слабости в виде более обильных приемов пищи. В результате такого питания растут не только мышцы, но и увеличивается жировая прослойка. Ощутимых результатов в вопросе похудения без перехода на правильное питание достичь не удастся.
Прежде всего, следует отказаться от быстрых углеводов. Они дают быстрый, но кратковременный всплеск энергии. Лучше начать день с завтрака, содержащего белок и медленные углеводы. Вместо фастфуда и жаренных блюд лучше использовать такие продукты, которые содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты, например, рыбу, бобы, орехи. В рационе должны также присутствовать свежие овощи, приготовленные на пару: брокколи, свекла, сельдерей, спаржа, редис.
Хороший способ ускорить метаболизм — употреблять специальные фитокомплексы. Они способствуют усиленному сжиганию жира и обеспечивают организм необходимыми витаминами.
5 факторов, сильно влияющих на скорость обмена веществ в организме
Многие желают избавиться от лишнего веса. Но для этого нужно соблюдать не только диету. Очень многое зависит от того, какая скорость обмена веществ в организме. Эта статья расскажет про 5 факторов, которые влияют на интенсивность метаболизма и, как можно ускорить обмен веществ.
Метаболизм — это комплекс химических реакций, которые происходят в организме. Они превращают поступившую еду в энергию.
Если у человека нарушены эти процессы или они медленно работают, то у него появляется избыточный вес, что способствует многим осложнениям и развитию различным заболеваниям.
Факторы, которые сказываются на скорости обмена веществ:
В первую очередь это малоподвижный образ жизни. Человек, который ведет в основном сидячий образ жизни, тратит приблизительно 70% всей энергии на важные процессы организма (дыхание, кровообращение, регенерацию клеток организма). Оставшиеся 30% энергии расходуются при физической активности (занятие домашними делами, прогулки на улице, походы по магазинам и так далее).
Человек с избыточной массой тела тратит больше калорий даже при малоподвижном образе жизни.
Многое зависит от полового признака. Так как у мужчин преобладает мышечная масса тела, то он тратит больше калорий. А у женщин преобладает жировая ткань.
Немаловажную роль играет возраст. С возрастом человек теряет мышечную массу и больше набирает жировую, что приводит к снижению обменных процессов.
Процесс переваривания пищи. В день человек должен употреблять 800 калорий. И снизить этот показатель очень трудно.
Важно знать! Помимо всех перечисленных факторов, учитывается генетическая предрасположенность организма и наличие сопутствующих заболеваний.
Как ускорить обмен веществ?
Нужно постоянно пить воду. Это хороший источник энергии. Но употреблять воду нужно правильно, то есть за 20 минут до еды по 100 мл. Когда человек регулярно употребляет воду, то это отлично сказывается не только на его самочувствии. Улучшается цвет лица, нормализуется водный баланс, запускаются процессы по омоложению организма.
Принимать пищу надо не меньше 5 раз в день небольшими порциями. Не забывать про легкие и частые перекусы. В результате организм быстро насыщается. Обмен веществ не останавливается, так как постоянно работает, то есть сжигает лишние калории намного быстрее, а главное, что при частых перекусах человек съедает значительно меньше еды.
Употреблять необходимое количество белка. Продукты, богатые белком, перевариваются медленно. И при этом тратится больше энергии. Благодаря белку обменные процессы ускоряются. Не забывать постоянно завтракать. Завтрак пробуждает организм. И является контрольным толчком к ускоренному метаболизму.
Физические тренировки. Постоянные упражнения ускоряют обмен веществ.
Рекомендуется отказаться от строгих диет, ведь это огромный стресс для организма. В ответ он начинает накапливать лишние калории.
Для того, чтобы повлиять на интенсивность обменных процессов, не нужно прикладывать больших усилий. Главное, это правильно питаться и вести активный образ жизни.
( 21 оценка, среднее 2.29 из 5 )
9 факторов, влияющих на скорость метаболизма
На скорость метаболизма может влиять множество факторов. Мы можем изменить некоторые из этих факторов, а другие мы должны принять. Самый эффективный способ повысить скорость метаболизма при попытке сбросить лишний вес — это добавить в свое тело больше сухой мышечной массы. Всего несколько лишних килограммов мышц могут ускорить обмен веществ и помочь вам придать форму.
Факторы, повышающие скорость метаболизма
- Размер корпуса. Естественно большое тело означает, что для поддержания большего количества клеток требуется больше калорий, поэтому более крупные люди, как правило, имеют высокий метаболизм.
- Увеличение веса. Это ускоряет обмен веществ, поскольку каждое движение требует сокращения большего количества мышц для перемещения массы, даже если набранный вес является жирным. Однако жир не является метаболически активным, поэтому скорость метаболизма будет выше только во время движения.
- Состав тела. Состав тела — это разница между общей мышечной массой и массой жира.Более высокий процент безжировой массы тела приводит к высокой скорости метаболизма по сравнению с людьми того же веса с более высоким процентным содержанием жира. Худой человек сжигает намного больше калорий, чем человек с избыточным весом в состоянии покоя, потому что тощая масса тела метаболически активна.
- Пол. Мужчины от природы обладают более высокой мышечной массой, и исследования показывают, что это в основном связано с мужскими половыми гормонами, что приводит к разнице в размере и составе тела.
- Возраст. После 30 лет обычно наблюдается постепенное снижение безжировой массы тела и увеличение массы жира. В основном это связано с гормональными изменениями и приведет к снижению обмена веществ. Регулярные упражнения в зрелом возрасте замедляют этот процесс и помогают поддерживать метаболизм.
- Наследственный. Различия в генах могут влиять на метаболизм. Некоторые люди могут иметь одинаковый вес, содержание жира и возраст, но иметь разные типы телосложения, что приводит к разной скорости метаболизма.Другие гены могут влиять на потребление и использование жиров.
- Гормоны. Гормоны — это химические посредники, которые перемещаются по кровотоку и контролируют многие основные химические процессы в организме и могут влиять на метаболизм. Повышение уровня некоторых важных гормонов в организме за счет регулярных упражнений может увеличить мышечную массу и изменить состав тела.
- Психологическое состояние. Стресс и беспокойство могут вызвать быстрое увеличение расхода энергии.Когда говорят, что человек «на грани» или нервничает, он находится в состоянии повышенной готовности, различные гормоны циркулируют по кровеносным сосудам и сообщаются с клетками, чтобы расщепить запасы энергии, готовые обеспечить больший запас энергии в случае необходимости.
- Температура. Если нам слишком холодно, мы дрожим, что сжигает много энергии из-за постоянного сокращения и расслабления мышечных клеток, пытающихся произвести тепло для поддержания постоянной температуры тела. Когда нам жарко, мы сжигаем больше калорий за счет потоотделения.Когда вы тренируетесь или тренируетесь в интенсивном и быстром темпе, вы естественным образом повышаете температуру своего тела.
На метаболизм человека также влияют ваши пищевые привычки . Например, переедание создает огромную нагрузку на гормоны, участвующие в обмене веществ. Когда вы регулярно едите слишком много, избыток пищи создает гормональный дисбаланс, который влияет на ваш уровень энергии и вашу способность эффективно использовать калории. В конечном итоге этот дисбаланс может привести к ожирению, диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим серьезным заболеваниям.
Почему важно увеличивать метаболизм?
Повышенный метаболизм дает множество преимуществ для поддержания постоянной и постоянной потери веса:
- Потребуется меньше упражнений — у вас будет больше времени На
- меньше усилий, если вы тренируетесь — не нужно пытаться сжигать много калорий во время каждой тренировки!
- меньше вероятность набора веса позже
- по-прежнему наслаждаются любимыми блюдами — не нужно быть настолько строгим в диете На
- меньше времени, затрачиваемого на приготовление блюд с низким / обезжиренным содержанием жира
- сэкономьте деньги, не покупая все дорогие обезжиренные сорта.
- более высокий процент потери жира по сравнению с потерей жидкости
Трекер потери веса
Авторизуйтесь здесь , чтобы увидеть график веса! .10 факторов, влияющих на ваш метаболизм
от ABC Health and Wellbeing
Многие из нас винят свой метаболизм, когда прибавляют в весе. Каков ваш метаболизм и что на него влияет?
[Источник изображения: iStockPhoto | Wragg]
Чтобы оставаться в живых и функционировать, ваше тело должно выполнять миллионы химических процессов, которые вместе известны как ваш метаболизм.
Это правда, что ваш метаболизм может играть роль в увеличении веса. Это потому, что он влияет на количество энергии, необходимое вашему телу в любой момент.Возьмите больше энергии, чем вам нужно, а избыток будет храниться в виде жира.
Тем не менее, многие люди быстро обвиняют «медленный метаболизм» в увеличении веса, хотя на самом деле им нужно лучше выбирать пищу и упражнения.
Самый большой компонент вашего метаболизма, на который приходится от 50 до 80 процентов энергии, используемой каждый день, — это ваш базальный уровень метаболизма (BMR), который представляет собой энергию, которую ваше тело сжигает только для поддержания функционирования в состоянии покоя.
(Другими факторами влияния являются ваша физическая активность и «термический эффект» пищи, которую вы едите — это энергия, которую вы используете для переваривания и поглощения пищи.)
Несмотря на то, что существует множество таблеток, добавок и пищевых продуктов, которые утверждают, что они ускоряют обмен веществ и сжигают жир, большинство из этих утверждений бездоказательно, говорит Тим Кроу, доцент кафедры питания Университета Дикин.
Даже если они сработают, они могут иметь непредвиденные побочные эффекты, такие как учащение пульса, говорит он.
Тем не менее, может быть полезно знать, какие факторы действительно влияют на ваш метаболизм, поскольку некоторые из них находятся в пределах вашего контроля. И даже знание того, что у вас есть факторы, которые вы не можете контролировать, тем не менее может быть полезным, так как это может побудить вас проявить особую осторожность, чтобы компенсировать проблему, возможно, за счет более бдительного соблюдения диеты и упражнений.
Вот десять факторов, которые влияют на BMR и метаболизм:
1. Мышечная масса — то есть количество мышечной ткани на вашем теле. Мышцам для работы требуется больше энергии, чем жирам. Таким образом, чем больше у вас мышечной ткани, тем больше энергии нужно вашему телу для существования. (Хотя большинство видов упражнений помогают увеличить мышечную массу, сопротивление или силовые тренировки наиболее эффективны: например, поднятие тяжестей и упражнения, которые работают против сопротивления веса вашего тела, такие как отжимания, приседания и выпады.)
2. Возраст — С возрастом скорость метаболизма обычно замедляется. Отчасти это происходит из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений. Когда младенцы и дети проходят периоды роста, их метаболизм ускоряется.
3. Размер тела — Люди с большим телом, как правило, имеют больший BMR, потому что у них обычно большие внутренние органы и объем жидкости, который необходимо поддерживать. У более высоких людей поверхность кожи больше, а это значит, что их телам, возможно, придется усерднее работать, чтобы поддерживать постоянную температуру.
4. Пол — Поскольку мужчины обычно крупнее женщин, у них обычно более быстрый обмен веществ.
5. Генетика — Это также может иметь значение, если у вас более медленный или более быстрый метаболизм, и некоторые генетические нарушения также могут влиять на ваш метаболизм.
6. Физическая активность — Регулярные упражнения увеличивают мышечную массу и побуждают ваше тело сжигать килоджоули быстрее, даже в состоянии покоя.
7. Гормональные факторы — Гормональный дисбаланс, вызванный определенными состояниями, включая гипо- и гипертиреоз, может повлиять на ваш метаболизм.
8. Факторы окружающей среды — Погода также может влиять на ваш метаболизм; если очень холодно или очень жарко, вашему телу приходится усерднее работать, чтобы поддерживать нормальную температуру, а это увеличивает скорость метаболизма.
9. Наркотики — Кофеин и никотин могут увеличить скорость метаболизма, в то время как лекарства, включая некоторые антидепрессанты и анаболические стероиды, могут способствовать увеличению веса независимо от того, что вы едите.
10. Диета — Некоторые аспекты вашей диеты также могут влиять на метаболизм.Например, если у вас недостаточно йода для оптимальной функции щитовидной железы, он может замедлить ваш метаболизм.
Опубликовано 21.08.2014
.Что такое базальный уровень метаболизма и факторы, влияющие на него
Эти друзья есть у всех — вы знаете их. Они предпочитают чизбургеры и сладости, казалось бы, не влияя на их стройное телосложение. Для тех, кто генетически не наделен сверхэффективным метаболизмом, понимание факторов, влияющих на ваш базальный уровень метаболизма (BMR), может помочь вам в подходе к управлению весом.
1. МАССА МЫШЦ
По мере увеличения мышечной массы ваше тело расходует больше энергии для поддержания своих основных повседневных функций, что дает вашему BMR заслуженное повышение.Таким образом, хотя сегодня кардио сжигает калории, силовые тренировки также могут быть важны для улучшения вашего метаболизма и достижения долгосрочного успеха.
2. ВАШ ВОЗРАСТ
Эти привычки к пицце и пиву, которые были в вашей юности, никуда не годятся после тридцати лет и старше. Частично это связано с естественной потерей мышечной массы и снижением расхода энергии, которое происходит с возрастом. По мере того, как вы становитесь старше, вам нужно будет компенсировать замедление метаболизма за счет более здорового питания и более интенсивных тренировок.
3. СКОЛЬКО КАЛОРИЙ ВЫ ПОТРЕБЛЯЕТЕ
Чтобы похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем потребляешь. Однако, когда вы не заправляете свое тело достаточным количеством калорий, он замедляет ваш BMR, чтобы гарантировать, что оно сохраняет все, что может. Чтобы поддерживать стабильный обмен веществ, стремитесь к сбалансированной диете и постоянному разумному потреблению калорий.
4. ВАШЕ СОЗДАНИЕ
Люди, которые находятся в состоянии стресса или недосыпают, могут вырабатывать больше гормона кортизола.Люди, находящиеся в состоянии стресса, также могут с меньшей вероятностью выбрать здоровую пищу. Старайтесь получать 7-8 часов качественного сна каждую ночь и снимать стресс с помощью расслабляющих занятий, например йоги на открытом воздухе, чтобы стабилизировать метаболизм.
5. ВАША ГЕНЕТИКА
Так же, как вы родились с тощими икрами у мамы или с ямочками на щеках у папы, вы также приходите на свет со своим уникальным BMR, который, по крайней мере, в некоторой степени передается по наследству. Регулярные упражнения, сбалансированная диета и здоровый режим сна могут улучшить ваш метаболизм.
6. ВАШ ГЕНДЕР
У мужчин BMR выше, чем у женщин, независимо от возраста. Это связано с тем, что женщины и мужчины имеют разный состав тела, а у мужчин от природы больше мышечной массы и меньше жира.
7. СОСТАВ КОРПУСА
Состав вашего тела, состоящий из безжировых мышц и жира (называемый сухой массой тела), является ключевым показателем его способности поддерживать высокий BMR в долгосрочной перспективе. Кто-то с более высоким LBM, естественно, будет сжигать больше калорий и наслаждаться более высоким BMR, чем кто-то с таким же весом с более высоким процентом жира.
8. ВАШ УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ
Чем больше вы физически активны, тем больше калорий вы сжигаете в течение дня. Увеличение количества упражнений и активности, которые вы выполняете ежедневно, может оказать вашему метаболизму помощь, необходимую для достижения ваших целей по снижению веса.
Рекомендуемые товары
Статьи по теме
.
PPT — Факторы, влияющие на распространение и метаболизм Презентация в PowerPoint
Факторы, влияющие на распространение и метаболизм
Химические факторы • Липофильность • Структура • Типы ионизации • Хиральность
Биологические факторы • Половые факторы • Генетические факторы • Заболевание • Гормональные воздействия • Возраст • Стресс • Диета — индукция и ингибирование ферментов
Виды • Различия в токсичности соединения между видами часто связаны с различиями в метаболизме и расположении соединения.• Распределение соединений • Абсорбция • Абсорбция соединения через кожу значительно варьируется между видами
Распределение • Абсорбция • Пероральное всасывание зависит от pH пищеварительного тракта (травоядные против всеядных и плотоядных животных • Абсорбция при вдыхании зависит от частоты дыхания ( У более мелких животных скорость вентиляции намного выше, чем у более крупных животных) • Абсорбция зависит от того, находится ли и сколько пищи в желудочно-кишечном тракте. Пища связывание белков препятствует абсорбции лекарств Пустой желудок Более высокое поглощение лекарств, потому что:
Меньше связывания белков • Кетоны вызывают усиленный метаболизм CYP2E1 некоторых типов ксенобиотиков с низкой молекулярной массой (например,g., ацетоминофен, этанол, N-нитрозометиламин)
Распределение • Распределение • Концентрация белка в плазме является переменной, зависящей от вида, также типы белков различаются между видами. • Выведение • Скорость образования мочи у разных видов значительно различается (крысы в 10 раз больше, чем люди)
Диспозиция • Выведение (продолжение) • Пороговое значение молекулярной массы для выведения с желчью показывает значительные различия между видами. • Пороговые значения = 325 у крыс, 400 у морских свинок, 475 у кроликов и 500-700 у людей. • Судьба соединений, выделяемых с желчью, зависит от pH сегментов пищеварительного тракта и состава микрофлоры в сегментах.
Метаболизм • Различия в основном количественные, но есть и качественные различия • Мелкие животные усваивают соединения быстрее, чем крупные животные на единицу массы тела
Метаболизм • Реакции фазы I • Наиболее частые различия находятся в СКОРОСТИ, с которой окисляется конкретное соединение, но есть также некоторые различия в путях. • Примеры различий путей показаны на следующих двух слайдах • Этиленгликоль • Амфетамин
Токсичность этиленгликоля • Производство щавелевой кислоты происходит в следующем порядке: • Кошка> Крыса> Кролик • Токсичность соединения в том же порядке • Щавелевая кислота выпадает в осадок в почечных канальцах, вызывая повреждение почек
Токсичность амфетамина • Различные виды млекопитающих продуцируют разные основные метаболиты амфетамина I фазы.Составы показаны на этом слайде.
Токсичность карбофоса • Малатион по-разному гидролизуется у млекопитающих и насекомых (целевые виды для этого инсектицида). • P = S делает очень неэффективный инсектицид • P = O делает хороший инсектицид
Метаболизм • Реакции фазы II • Конъюгация глюкуронида является важным путем метаболизма у млекопитающих, птиц, рептилий и амфибий, но не у рыба. • У млекопитающих кошки не способны конъюгировать фенолы с глюкуроновой кислотой.Предположительно, кошкам не хватает фермента для реакции.
Метаболизм • Реакции фазы II • Конъюгация сульфатов • Встречается у большинства млекопитающих, птиц, рептилий и амфибий, но не у рыб метаболизма фазы II
Влияние пола • Самцы крыс метаболизируют соединения быстрее, чем самки крыс • Люди похожи на крыс тем, что самцы усваивают соединения быстрее, чем самки • Самки мышей метаболизируют соединения быстрее, чем самцы мышей • Различия между полами обусловлены гормонами и могут быть устранены введением андрогенов самкам животных.
Генетические факторы • Фенотип ацетилирования • Бимодальное распределение в человеческой популяции по скорости ацетилирования • Генетический полиморфизм дает «медленные» и «быстрые» ацетилирующие вещества. медленно, RR или Rr = быстро) • Генетический признак определяет формы фермента N-ацетилтрансферазы • Что, если бы кто-то был медленным ацетилирующим средством? Что это будет означать с точки зрения утилизации наркотиков?
Генетические факторы • Фенотип гидроксилирования • Экстенсивные метаболизаторы (DD или Dd) • Низкие метаболизаторы (dd) • Плохие метаболизаторы преувеличивают фармакологический эффект терапевтической дозы препарата из-за более высокого уровня неметаболизированного препарата в плазме • Биохимическая основа для признак — почти полное отсутствие CYP2D6
Возрастные эффекты • Неонатальные и гериатрические субъекты имеют низкую секрецию желудочной кислоты — приводит к изменению характера абсорбции • У новорожденных и пожилых людей уровни общих белков плазмы ниже и ниже уровни альбумина.• Форма белков плазмы у новорожденных отличается от взрослых.
Возрастные эффекты (продолжение) • Проницаемость гематоэнцефалического барьера у новорожденных выше • Метаболические реакции фазы I и фазы II имеют характер развития после рождения. Для полной активности некоторых ферментных систем может потребоваться месяц или больше.