Как выбрать яблочный уксус в магазине: Как правильно выбрать яблочный уксус в магазине

    Содержание

    Яблочный уксус — описание продукта на Gastronom.ru

    Описание продукта

    Яблочный уксус, более светлый и мягкий, чем винный и солодовый, производят из яблочного сидра. Он очень распространен в кухне США (правильное английское название — cider vinegar).

    Яблочный уксус считается весьма полезным: всевозможные диеты, «рецепты красоты», курсы омоложения и оздоровления наперебой предлагают варианты его применения. Дело в том, что он содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов (калий, натрий, кальций, фосфор, медь, железо, кремний, фтор и т. д.), органические кислоты (уксусную, пропиновую, молочную и лимонную), пектин, целый ряд ферментов и аминокислот, витамины А, В1, В2, В6, С, Е, Р и провитамин бета-каротин. Диетологи рекомендуют даже здоровым людям ежедневно принимать раствор ложки меда и ложки яблочного уксуса на стакан воды. 

    Французы делают яблочный уксус из своего нормандского сидра — готовый продукт обладает очень нежным и изысканным букетом ароматов и лишь слегка кисловатым вкусом.

    Он может выдерживаться в дубовых бочках 10–12 месяцев при контролируемой температуре (в этом случае его не пастеризуют). Осадок на дне бутылки — не признак некачественного продукта, а гарантия аутентичности уксуса «ручной работы»; он вполне съедобен, однако его можно и легко отфильтровать.

    Промышленные более дешевые виды яблочного уксуса практически всегда пастеризованы, осадка не имеют, зато могут содержать искусственные красители и химические консерванты. Хранить яблочный уксус легко, но делать это лучше в темном месте, без доступа прямых солнечных лучей.

    Добавим, что яблочный уксус — это всего лишь один из наиболее популярных видов фруктового уксуса, который также делают из смородины, груши, айвы, малины и многих других плодов и ягод.

     

    Как готовить

    Яблочный уксус хорошо использовать для бульонов из рыбы, ракообразных и ракушек, а также для блюд из цыпленка, и, наконец, для подкисления соусов и напитков, например, яблочного компота. Его также можно использовать для маринования овощей (каперсов, коктейльного лука, пикулей, чеснока) и приготовления разнообразных индийских чатни — при этом надо помнить, что он не обладает столь сильным консервирующим свойством, каким обладают его более кислые родственники. Зато он очень хорош при приготовлении изысканных видов рыбы и морепродуктов, когда нужно сохранить их естественный аромат. Попробуйте его, например, при приготовлении слоеного теста.

    Знали яблочный уксус и наши предки — вот один из старинных рецептов: «Собрать падалицу яблок, мелко изрубить и выжать прессом сок. Влить его в кадку и поставить на 3 дня в подвал на лёд. Затем слить чистый сок в бочонок, добавить в него на каждое ведро 1 стакан мёда или 2 стакана чёрной патоки. Оставить на 3 месяца».

    Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

    Как выбрать натуральный уксус: бальзамический, яблочный, виноградный

    Натуральный уксус — это изготовление вещества, содержащего уксусную кислоту из натурального сырья. Результатом такого процесса становится создание пищевого элемента с сохранением витаминов. Среди натуральных различают винный, бальзамический, яблочный, хересный и рисовый. Также в использовании имеются и нестандартные виды: малиновый, клубничный и другие.

    Натуральные виды

    Натуральный уксус находится в широком применении среди ценителей натуральный пищи. Но у этого пищевого продукта наравне с плюсами и достоинствами имеются и минусы.Прежде чем приобрести натуральный, необходимо узнать правила хранения, пользования и выбора.

    Бальзамический

    Как выбрать бальзамический уксус? Бальзамик имеет огромный ассортимент, что часто вводит в замешательство юных кулинаров. Но пользуется большой популярностью среди гурманов. Для его получения берут самые темные сорта виноградов. На его стоимость влияют сладость, темный цвет, вязкость и сложность в приготовлении пищевого компонента:

    • Лидирует среди бальзамиков традиционный бальзамический уксус, производимый в Модене. Прежде чем купит, изучается рейтинг по времени. В процессе создания продукта участвует виноградный сок. Самым элитным является пищевой элемент 25-летней выдержки, а отличить его можно по этикетке (можно найти продукты с выдержкой 18 и 15 лет). Использовать эту разновидность нужно правильно: несколько маленьких капель в сырном ассорти или супе.
    • Бальзамический уксус из Модены — это та форма пищевого элемента, которая распространена и купить которую можно в продуктовых магазинах. Эта настойка отличается от предыдущей тем, что критерии отбора к нему ней такие строгие, но географическое расположение изготовления также сохраняется. Делают этот продукт из смеси винных ноток с виноградными. Сырье может производиться в любой точке, но обработка остается неизменной — в Италии. Советуют использовать бальзамический уксус в ризотто или в качестве заправки салатов.
    • Не все марки бальзамического уксуса могут быть хорошего качества. Эта форма бальзамика может быть как выдержанный продуктов, так и менее хороший продукт. Чаще всего, используют подкрашенный винный. Используют его в качестве салатных заправок и маринадов.

    Если проанализировать отзывы на разновидности пищевых продуктов, то можно сказать, что покупатели довольны тем, как бальзамико раскрывает вкус блюд. При умелом подборе сочетающихся между собой ноток найдете лучший вариант для придачи пище терпкого и сладкого вкуса.

    Яблочный

    Люди часто натыкаются на подделки и не знают, как выбрать яблочный уксус. У этого пищевого элемента, в отличии от бальзамического, нет определенного места производства, но есть критерии, по которым и формируется качество. Пять советов, которые определят стоит ли покупать и как выбрать натуральный яблочный уксус:

    • Все емкости, в которых хранится натуральная настойка, должны быть сделаны из стекла. Стеклянная тара должна быть затемненной, чтобы не давать возможности проникнуть солнечным лучам.
    • Насыщенность натурального на несколько процентов ниже, чем у синтетического пищевого элемента. Если “Столовый уксус” имеет крепость в 9%, то у яблочного натурального всего 6%.
    • При выборе уксуса нужно обратить внимание и на его состав. В натуральном не должно находиться больше всего уксусной кислоты, в первую очередь там можно увидеть яблочный уксус. Красителей, ароматизаторов в хорошем продукте не имеется.
    • Натуральные яблочные уксусы дорогие. По этому косвенному признаку их можно отличить от синтезированных продуктов.
    • У натуральных элементов имеются небольшие осадки на дне. Если таковой имеется или появился при продолжительном нахождении в одном положении — это отличие качественной яблочной настойки.

    Этот пищевой элемент необходимо хранить в темном месте в плотно закрытой емкости. Избегать хранения в холодильнике. Применять его можно в пищу и для лечения, но его необходимо разбавить перед потреблением водой из-за высокой крепости.

    Женщины с помощью яблочной настойки худеют. Отзывы, которые оставляют испытавшие дамы говорят о том, что правильное потребление нужного количества с водой и медом, а получившийся напиток напоминает квас с лимонадом. Пить его можно перед едой, чтобы снизить аппетит. Все полезные качества сохраняются за счет того, что сделан натуральный продукт из настоящих яблок.

    Винный

    Этот вид настойки изготавливается из виноградного сока. Его отличительным свойством является то, что в его состав входит 12% спирт. Именно поэтому винный обладает характерным запахом, а также его разводят водой перед применением. Среди пищевых элементов этого типа имеются разновидности:

    • Красный подходит для добавления в томатные пасты или маринады к мясу. Основой для него является красное сухое вино.
    • Белый сочетается с блюдами, в основе которых лежит мясо птицы или рыба.
    • Бальзамический винный уксус готовится по особому рецепту, поэтому становится отличным дополнением для всевозможных деликатесов.
    • Хересный подойдет к любому блюду. Его основой является выдержанный напиток, крепкий.
    • Шампанский настаивается на шампанском, является самой дорогой разновидностью белых уксусов.
      На вкус он сладкий, мягкий и легкий.

    Помимо того, что винный является прекрасной пищевой добавкой, его нередко используют в медицинских целях.

    Отличие натурального уксуса от подделки

    Цена не всегда является определяющим фактором для такого рода продуктов. Если идет речь о бальзамических, то цена такого пищевого элемента высока, но не запредельна. Ряд критерий, по которым легко можно отличить настоящий продукт от поддельного:

    • Если приобретаете бальзамический элемент в магазине, то обязательно обращайте внимание на отзывы и рейтинг. Адекватные пользователи выставляют оценки, дополняя их развернутыми комментариями.
    • При покупке товара в магазине нужно обратить внимание на состав. Бальзамический продукт не несет в себе дополнительных ингредиентов, не считая специй и трав.
    • Крепость продукта не должна быть запредельной. Если на бутылочке с продуктом указано 9% (в продаже с такой крепостью “Столовый уксус) и более, то стоит отложить покупку. Нормальная крепость такого товара — 3-6%.
    • Общий вид бутылки также должен выдерживаться. В пластмассовой таре покупать не стоит, все марки бальзамических уксусов упакованы в затемненное стекло.

    Среди многих видов бальзамической настойки наблюдается легкое помутнение или осадок, что нормально для продукта такого производства. Не бойтесь покупать такие уксусы.

    Какой уксус подойдет для салатов

    Настойка в качестве пищевого ингредиента очень хороша в похудении. За счет содержания множества полезных кислот и сохранения первоначальных свойств он помогает тем, кто желает снизить вес.

    Бальзамический уксус для салата: как выбрать

    Бальзамический любят не все, так как он имеет особый выраженный вкус. Поэтому в качестве заправки к салатам и для похудения его используют в тех блюдах, которые предлагают крупную нарезку овощей. Делается это для того, что среди вкуса уксуса были различимы нотки овощей. Бальзамический нужно применять правильно. Использовать соль с приправой в виде этого бальзамического элемента не рекомендуется.

    Винный

    За счет того, что эта разновидность имеет нежный, пряный аромат, ее используют в качестве дополнения к подсолнечному маслу и базилику. В таком соотношении винный не подходит для похудения. Используется для “зеленых” салатов.

    Яблочный уксус: какой лучше уксус

    Какой лучше уксус для салатов из овощей? Настоящий яблочный. Именно этот вид продукта сочетается почти со всеми овощными салатами, а также применим для блюд с макаронами и крупами. Купить этот вид просто — в любом магазине. Он приносит пользу организму, так как не позволяет съесть большой объем блюда.

    Приобретая любой продукт, следует обращать внимание на рейтинг товара среди покупателей, на его состав и популярность марки. Выбирать настойку нужно тщательно, так как процесс приготовления пищи и подача зависит от этого компонента. Бальзамический может стать также отличным способом для перенесения жары, нужно лишь правильно соблюдать пропорции в приготовлении напитка.

    Яблочный уксус — польза и вред; приготовление в домашних условиях

    Калорийность: 21 кКал.

    Энергетическая ценность продукта Яблочный уксус:
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 0.93 г.

    Описание

    Яблочный уксус — продукт, который получают из перебродившего сока спелых яблок. Свою известность яблочный уксус получил давно, его рекомендовали употреблять в лекарственных целях еще целители Древнего Египта. Гомеопатия считает его действенным средством от всех болезней. Яблочный уксус является не только натуральным средством от многих заболеваний, но и заботится о внешнем виде человека, отличается общеукрепляющим воздействием на организм.

    Как выбрать яблочный уксус?

    При выборе магазинного яблочного уксуса, прежде всего, нужно тщательно изучить его состав. Для проведения медицинских и косметических процедур подходит именно натуральный уксус. Отличить синтетический продукт от натурального можно изучив компоненты, входящие в его состав. Натуральный уксус не содержит ничего кроме самого уксуса, никаких ароматизаторов, консервантов или других компонентов быть не должно.

    Уксус, купленный в магазине, имеет большую кислотность по сравнению с уксусом, который был приготовлен своими руками. Домашний уксус лучше делать из яблок сладких сортов, такие плоды содержат большее количество сахара, благодаря которому уксусная кислота образуется легче. Во время брожения появляется «уксусная матка», это пенка, которая формируется наверху яблочной массы. Пенка — особенно ценный и полезный продукт для организма, поэтому ее лучше не снимать, не желательно также перемещать ёмкость с уксусом, иначе пенка может повредиться.

    Полезные свойства

    Полезные свойства данного продукта обусловлены наличием флавоноидов, органических кислот, витаминов и микроэлементов. Яблочный уксус обладает всеми лечебными свойствами, которые имеет натуральный сок из яблок. Яблочный уксус представляет собой концентрированное средство, поэтому нельзя нарушать дозировки указанные в рецептах.

    Яблочный уксус является эффективной профилактикой малокровия за счет содержания достаточного количества легкоусвояемого железа. Регулярно употребление уксуса позволит снизить риск развития малокровия. Яблочный уксус богат энзимами, это молекулы белка, которые берут участие в пищеварении. Энзимы содержатся в продуктах растительного происхождения. Растительные ферменты содержатся во всех клетках, участвуют во многих биохимических реакциях.

    Пектины, которыми богат уксус, препятствуют жировым отложениям, понижают холестерин. Пектины представляют собой водорастворимую клетчатку. Таким образом, пектины снижают риск развития сердечнососудистых заболеваний, особенно показано принимать уксус гипертоникам. Домашний уксус из спелых яблок нормализует выделение соляной кислоты, которая необходима для пищеварения. У пожилых людей понижается выделение соляной кислоты, что негативно сказывается на пищеварительном процессе. Регулярное употребление данного продукта нормализует работу желудка и облегчает пищеварение.

    Яблочный уксус считается мощным антиоксидантом, он содержит бета-каротин, который разрушает свободные радикалы и защищает клетки от повреждения. Кальций, который содержится в данном продукте, необходим для роста клеток, он укрепляет кости. Яблочный уксус будет полезен пожилым людям.

    Яблочная кислота нормализует клеточный обмен, улучшает кровообращение. Яблочный уксус содержит компоненты, которые убивают вредные микроорганизмы в кишечнике, помогают укрепить иммунитет. Данный продукт очень важен для поддержки сердечнососудистой системы. Домашний уксус содержит огромное количество калия. Калий особенно необходим гипертоникам, так как он нейтрализует натрий, таким образом, понижая давление. Кроме того калий выводит излишнюю жидкость, что немало важно при гипертонической болезни.

    В косметологии яблочный уксус известен как средство для ухода за волосами кожей лица и тела. Ополаскивание волос подкисленной уксусом водой делает их блестящими, укрепляет волосяные луковицы, снижает жирность волос. Данный продукт нормализует Рн кожи, его рекомендуют использовать при угревой сыпи, пигментных пятнах, веснушках. Яблочный уксус разводят ромашковым тоником и протирают полученной смесью лицо два раза в день. Такая процедура помимо осветления кожи еще и разглаживает небольшие морщинки.

    Яблочный уксус издавна знаком женщинам, как действенное средство от лишнего веса и целлюлита. Народная медицина рекомендует принимать внутрь натуральный домашний уксус для того чтобы избавится от целлюлита. Для того чтобы приготовить напиток для похудения необходимо разбавить 1ч.л. уксуса стаканом воды, принимать напиток следует на ночь. Яблочный уксус нормализует липидный обмен в организме, очищает его от шлаков, способствует похудению. Также полезно растирать проблемные зоны, чаще всего это ягодицы и бедра уксусом, приготовленным своими руками.

    Использование в кулинарии

    В кулинарии яблочный уксус используют для того чтобы замариновать различные виды мяса. Уксус можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. В кулинарии уксус также применяют для приготовления кондитерских изделий, с добавлением уксуса готовят сахарные помадки и блюда с взбитыми белками.

    Как сделать уксус в домашних условиях?

    Для лечебных и кулинарных целей необходимо использовать только проверенный и качественный уксус. Лучшим вариантом станет уксус, сделанный своими руками. Особенно актуален рецепт уксуса для людей, которые имеют дачные участки и не знают, как поступить с очередным урожаем яблок. Домашний уксус готовят из спелых яблок, из тех плодов, которые сами упали на землю. Яблоки необходимо почистить и порезать мелкими кусочками, затем их следует раздавить в ступе. Яблочную массу необходимо поместить в кастрюлю подходящего размера, приблизительно добавив 50 грамм сахара на 1 кг яблок. Полученную массу следует залить горячей водой, так чтобы вода еще на 4 см покрывала яблоки. Кастрюлю с яблоками ставят в теплое место, так чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Массу следует перемешивать не меньше двух раз на день, для того чтобы она не засохла сверху. Разливать по банкам уксус можно будет спустя 14 дней. Жидкость следует процедить и перелить по банкам, не доливая 5-7 см, для того чтобы уксусу оставить место для  брожения. Через две недели уксус можно будет использовать.

    Польза яблочного уксуса и лечение

    Польза уксуса из спелых яблок была известна еще древней медицине. Китайские врачи рекомендовали употреблять яблочный уксус для профилактики болезней и общего укрепления организма. Уксус содержит целых шестнадцать аминокислот, для сравнения свежее яблоко содержит их меньше в 3 раза.

    Прием яблочного уксуса очищает организм от шлаков, ускоряет метаболизм. Данный продукт улучшает состояние сосудов и капилляров, делает их более эластичными. Яблочный уксус является известным средством от варикозного расширения вен. Для этой цели уксус принимают внутрь, разбавляя 2 ч. л. уксуса стаканом воды. Напиток следует пить с утра и перед сном.  Параллельно используют наружные компрессы, обертывания, втирания и даже обливания на основе яблочного уксуса. Компресс накладывается на больные вены, на полчаса каждый день.

    На основе яблочного уксуса были разработаны несколько популярных диет. Употребление уксуса снижает тягу к сладким продуктам, снижает аппетит. Если придерживаться такой диеты, то за месяц можно похудеть на 5 кг.

    Вред яблочного уксуса и противопоказания

    Вред организму яблочный уксус может нанести при острой форме цистита. Кислый продукт только участит мочеиспускание и усугубит состояние больного. Яблочный уксус представляет собой кислоту, которая может принести вред при неправильном употреблении. Уксус может вызвать ожоги слизистой в концентрированном виде. Перед приемом яблочного уксуса его обязательно следует разбавить водой из расчета 1чайная ложка на стакан воды.

    Противопоказано принимать яблочный уксус людям, страдающим гастритом, язвой и панкреатитом. Также не следует применять беременным и кормящим женщинам, детям до 16 лет. В любом случае перед началом употребления яблочного уксуса проконсультируйтесь с лечащим врачом.

    Фотографии продукта

    Лучший яблочный уксус

    Когда не так давно я снова увидела в блоге вопрос: «А какие витамины Вы пьёте с утра?», то решила вынести эту информацию в отдельный пост, потому что это действительно важно. А важно потому, что вот прям «с утра с утра» никакие витамины я не пью, а делаю простой, но крайне эффективный детокс организма.

    Дело в том, что с шести утра и до полудня наш организм ОЧИЩАЕТСЯ. Да-да, именно в утреннее время запускается естественная детоксикация организма, когда из клеток выводятся все токсины и шлаки, накопленные за сутки. И очень важно в этот период организму помочь! И самым лучшим в этом плане будет НЕ приём утренней порции витаминок (вы всегда это успеете сделать за полноценным завтраком), а обильное чистое питьё с самыми полезными детокс-компонентами. Именно в таком же порядке начинается утро и в лучших мировых детокс-клиниках.

    Итак.

    Чтобы лучше чувствовать себя в течение всего дня, чтобы кожа с утра сияла, чтобы свести к минимуму возникновение всяких сыпей и прыщей, чтобы ежедневно укреплять иммунитет и держать желудочно-кишечный тракт в чистоте и порядке, а, следовательно, выглядеть хорошо, я ежеутренне делаю следующее:

    ДО всех утренних «моционов», зарядок, умывалок, мейк-апов и прочего, прочего, прочего, т. е. сразу же, как свесила ноги с постели ))):

    1. Примерно в 8 утра, когда встаю, чтобы проводить детей в школу, съедаю 1 ст. ложку запаренных с вечера семян чиа (на ночь заливаю обычной тёплой водой и оставляю).

    Семена чиа — это такие темно-серые зёрнышки узколистого шалфея, произрастающего в Латинской Америке. Эти волшебные зёрнышки обладают просто массой нам с вами, девочки, полезностей для красивой кожи и волос! Это и сбалансированный состав Омега-3 и Омега-6 кислот, и натуральный растительный протеин, и масса антиоксидантов в составе, и витамины, и минералы, и пищевые волокна для кишечника, и повышенное содержание СЕЛЕНА! И поэтому, на них сейчас «сидят» все «звёздные пациенты».

    ⇒ Большой выбор семян чиа здесь

    2. Выпиваю пол литра чистой воды с одной столовой ложкой лучшего яблочного уксуса.

    3. Съедаю 1 зелёное яблоко.

    Т.е., мой день начинается с хорошего объёма чистой жидкости, прекрасной растительной клетчатки с Омега-кислотами, и лечебного органического яблочного уксуса, способствующего идеальной очистке организма.

    Всё. Потом могу ещё часок-полтора поспать ))), или начинаю заниматься «собой». Примерно через час-полтора после такой вот несложной детокс-программы, я завтракаю. И уже за завтраком принимаю свой утренний витаминный набор.

    Почему яблочный уксус?

    На самом деле, для многих не секрет, что с утра «умные и красивые женщины» ))) пьют чистую воду с яблочным уксусом, или лимоном и мёдом. Эти рецепты дошли до нас со времён разных королев и цариц, а потом и от самых красивых итальянских и французских актрис… И, как ни странно, такой «моцион» отнюдь не является старческим предрассудком или «бабушкиным секретом», а наоборот, активно поддерживается ведущими врачами-диетологами и детоксикологами, и прописывается как «обязательный» современным селебрити, моделям и фитнесс-звёздам.

    Всё дело в том, что раствор яблочного уксуса и воды очень близок к составу желудочного сока человека, а ведь именно наш желудочный сок способствует расщеплению пищи, а конкретно белков, жиров и углеводов, предотвращая их накопление и задержку в организме, что приводит к зашлакованности и интоксикации. Он же, желудочный сок, способствует и выводу этих самых шлаков и токсинов. А это, как раз, наиболее важно проводить с утра, когда весь наш организм нацелен именно на этот процесс.

    Яблочный уксус, разведённый в воде, натощак, с утра, стимулирует образование желудочного сока и пищеварительных ферментов, что очень помогает организму в детоксикации и очищении от шлаков желудочно-кишечного тракта. Более того, яблочный уксус расщепляет остатки жира, и выводит их вместе с токсинами и шлаками.

    Ну а в качестве приятного «молодильного» бонуса для кожи лица, хочу заметить, что в яблочном уксусе содержится высокое количество натурального бета-каротина или витамина А, целый букет полезных омолаживающих кислот: яблочной, молочной, аскорбиновой и уксусной, витамин Е, пантотеновая кислота, а также такие пользительные микроэлементы, как кальций, магний, фосфор, железо, кремний, медь, сера и др.

    И при этом — это полностью НАТУРАЛЬНЫЙ органический продукт, полученный путём брожения яблок.

    Где купить натуральный яблочный уксус?

    Раньше я покупала натуральный яблочный уксус в супермаркете, старалась брать немецкий. Но когда недавно пришёл мой уксус с айхерба, честно сказать, я не ожидала, что будет такая разница… Да, магазинного больше — там бутыль огроменная, но он какой-то прозрачный и желтоватый, а этого хоть и меньше, но он насыщенного медового цвета, ароматный, нефильтрованный и непастеризованный. На сегодняшний день считаю, что это лучший яблочный уксус.

    ⇒ Jarrow Formulas, Omega Nutrition, Яблочный уксус с уксусной маткой — 4,73 $

    Но САМОЕ ГЛАВНОЕ — этот уксус содержит УКСУСНУЮ МАТКУ.

    Уксусная матка — особое вещество, похожее на слизь чайного цвета, которая содержит уксуснокислые бактерии. Это очень ценное вещество, которое по своим лечебным свойствам превосходит любой самый полезный уксус. Именно благодаря добавлению в уксус уксусной матки, он приобретает не только «полезные», но и ЛЕЧЕБНЫЕ свойства.

    Уксусной маткой лечат болезни суставов, чистят желудок от паразитов, но самое для нас главное — уксус, обогащённый уксусной маткой, очень хорошо влияет на проблемную кожу!

    Важно! Те, у кого повышенная кислотность желудочного сока (как, например, у моего мужа), то утренний детокс всё равно не отменяем! Он очень важен. Поэтому, оставляем мноого воды (от 250 мл до полулитра), только вместо уксуса добавляем чайную ложку ЦЕОЛИТА.

    Вот такое начало дня — самое идеальное и оптимальное. Кстати, улучшения на коже становятся заметны уже недели через две. И конечно же, всегда помним, что красивая кожа и сияющие глаза — это всегда результат СИСТЕМЫ.

    А поэтому, мы сочетаем и детокс, и витамины, и грамотную косметику в нашей ежедневной системе ухода за собой. И бодренькие и красивенькие начинаем заниматься «великими и малыми делами» :).

    Вопрос: а как у вас утро начинается? Делитесь полезным и простым!

     

     

     

    Поделиться в социальных сетях:

    Яблочный уксус — польза для организма и лечения, как приготовить

    На чтение 7 мин. Просмотров 1.8k. Обновлено

    Когда речь заходит о лечении уксусом, многие непосвященные тут же ужасаются, путая уксус белый, синтетически синтезированный, который благополучно разрушает наши эритроциты, вызывает анемию и мешает нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта (вызывая колиты, цирроз печени и массу других не самых приятных заболеваний) и уксус натуральный, произведенный из яблок, винограда.

    Сегодня речь пойдет о лечении уксусом яблочным, то есть лечении абсолютно натуральным продуктом.

    Яблочный уксус — польза для организма

    Содержащая в нем яблочная кислота улучшает обменные процессы, способствует пищеварению, оздоравливает сосуды и капилляры, не зря же яблочный уксус считается одним из лучших средств при варикозном расширении вен.

    Натуральный яблочный уксус является одним из рекордсменов по содержанию калия, так что при заболеваниях сердечно-сосудистой системы для приема описываемого продукта есть прямые показания. Да и для нервной системы подпитка яблочным «оздоровителем», как иногда называют героя нашей статьи, будет не лишней.

    Что касается еще пользы яблочного уксуса, то организм скажет «спасибо» за улучшение работы иммунной системы, снижение артериального давления, холестерина в крови, плавное снижение аппетита и массы тела.

    Раз уж упомянула о похудении на яблочном уксусе, то сразу напишу, по личному опыту, как его пить для этих целей — 10 мл на 200 гр водички и 5 гр меда, пить минимум 2 раза в день натощак утром и перед сном вечером.

    Как выбрать яблочный уксус правильно

    Лучше всего, конечно приготовить самим, рецепт простой, да и в качестве получаемого продукта вы будете уверены. Но, при недостатке времени, минимальных кулинарных умений, можно купить и промышленный продукт, но тут есть некоторые тонкости, на которые стоит обратить внимание.

    • Внимательно читайте в магазине перед покупкой состав продукта, в нем должны фигурировать только натуральные компоненты. Иногда пишут — яблочный уксус, и все, иногда — из яблок, методом натурального брожения. Иногда в составе можно обнаружить мед, сахар.Но никаких ароматизаторов, стабилизаторов, красителей и уксусной кислоты быть не должно!
    • У натурального яблочного уксуса процент 5-6%, а у синтетического  уксуса — 9%.
    • Показателем натуральности данного средства может служить цена, если уксус дешев, это повод усомниться в качестве и натуральности продукта. Натуральный хороший яблочный уксус, подходящий для лечения, будет стоить раза в 2 -2,5 больше, чем его синтетический «друг».

    Рецепты приготовления домашнего яблочного уксуса

    Как в домашних условиях приготовить яблочный уксус?

    На литр чистой фильтрованной или бутилированной воды взять килограмм яблок, лучше кислых сортов, 100 гр сахара (лучше мед), 10 гр дрожжей, 20 гр сухой измельченной корки черного хлеба (не обгорелой). Накрыть марлей, держать там, где темно и нет мух, и другой летающей братии в течение 10 дней. Каждый день помешивать для улучшения брожения.

    По прошествии срока процедить, разлить по банкам, бутылкам, добавить на каждый литр еще по 100 гр сахара, перемешать. И в теплое место на 2 месяца. Потом продукт готов к употреблению. Хранить в холодильнике.

    Собственно, есть еще неплохой рецепт приготовления яблочного уксуса в домашних условиях —

    на пару килограмм яблок взять полтора литра чистой воды, 100 гр сахара на сладкий сорт яблок, в три раза больше — на кислый, их натереть на терке или кухонном комбайне, прямо семечками, кожурой, перемешать с водой и сахаром, оставить в темном теплом месте на 20 дней, но не закрывать плотно крышкой, лучше марлей и перемешать время от времени, чтобы выпустить пузырьки газа.

    По прошествии срока — процедить, добавить еще 50-100 гр сахара и оставить еще на 40 дней, потом уксус перестанет бурлить, посветлеет, его в таком виде можно уже употреблять.

    Лечение яблочным уксусом в домашних условиях — отзыв на применение

    Прочитав  в свое время книгу Джарвиса » Мед и другие естественные продукты», я как то прониклась его аргументами в пользу яблочного уксуса, да и список излечиваемых этим продуктом заболеваний оказался внушительным. Стала активно лечиться сама и лечить своих домашних.

    И здесь в блоге alter-zdrav.ru хочу рассказать о своем личном опыте лечения яблочным уксусом дома. И сразу предупреждение — после выпивания разведенного уксуса, обязательно полоскать рот, а лучше чистить зубы, способствует разъеданию эмали. Есть еще вариант пить его через трубочку для коктейля.

    1. Самым моим первым экспериментом было лечение уксусом яблочным простудных заболеваний, в частности  больного горла. Я полоскала каждые три часа воспаленное горло таким составом — 2 чайных ложки продукта на стакан подогретой воды, и пила такой же состав, но добавляла еще ложечку меда. Хорошее действие, горло быстро проходит, уменьшается воспаление, легче становится глотать, заметно отхаркивающее действие. 
    2. При уже развившемся кашле также полезным будет данный продукт, его смешивают с медом, добавляют солодку голую (порошок из измельченных корней), все берется в равных частях. Принимать по чайной ложке 4-5 раз в день. Можно также сделать ингаляцию с добавлением смеси воды и уксуса в равных частях). Хорошо смягчает кашель, помогает отделению вязкой мокроты, в частности при хроническом бронхите.
    3. Пьют разведенный яблочный уксус и при мигренеподобных головных болях (1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка меда  на стакан теплой воды). С первого раза не поможет, но если попить регулярно неделю -другую будет заметен эффект, боли станут появляться реже и не такие интенсивные, возможно, это связано со спазмолитическим действием средства.
    4. К слову о спазмолитическом действии, продукт помогает при болезненных менструациях. Пить разведенный уксус каждый час накануне и в первый день менструаций. Но надо иметь ввиду, что будет и мочегонный эффект, держитесь поближе к туалетной комнате.
    5. И вот опять вспомнили мочегонный эффект и, пожалуйста, яблочный очиститель с успехом применяют при циститах и не запущенной форме мочекаменной болезни (если камни выявлены — оксалаты кальция).
    6. Лечение варикоза яблочных уксусом. Доказана высокая эффективность яблочного уксуса при варикозном расширении вен. Уксус применяется как внутренне, так и наружно. Смачиваются салфетки в не разведенном уксусном продукте, оборачиваются вокруг мест с набухшими венами. Сверху прикрыть теплым, полежать полчасика в день с приподнятыми конечностями. Можно просто протирать участки с изменившимися венами утром и вечером и давать высохнуть непосредственно на коже.
    7. Применяют разведенный (1:1) продукт и при несильных ожогах, средство прекрасно охлаждает, болеутоляющий эффект.
    8. При повышенной температуре в качестве жаропонижающего. Применять наружно, класть смоченные салфетки разбавленным один к одному уксусом на лоб и крупные сосуды (локти, колени, пах)
    9. Для уменьшения синяков и гематом, без повреждения целостности кожных покровов, прикладывать охлажденные салфетки с разведенным 1:2 уксусом, больше воды.
    10. Благодаря тому, что описываемый продукт способствует выведению токсинов и шлаков, его часто применяют в программах по очищению организма.
    11. Этот же эффект используют и в программах по похудению, благодаря содержащимся в его составе пектинам, помогает эффективнее расщеплять жир и уменьшает чувство голода.
    12. Часто применяют описываемое оздоровительное средство и в косметических целях, осветляют пигментные пятна, веснушки, промывают волосы для придания им шелковистости, блеска, избавляются перхоти, от неприятного запаха ног…

    Все это далеко не все полезные свойства яблочного уксуса, с его помощью избавляются от грибка стоп, употребляют при длительных запорах, пищевых отравлениях, сыпях… Если кто поделится своими рецептами лечения яблочным уксусом, проверенными на вашем личном опыте, буду рада о них почитать в ваших комментариях.

    Хочу отметить, что у данного продукта, пусть и абсолютно природного, есть и противопоказания для применения в лечении.

    Яблочный уксус — противопоказания, вред

    1. Как и любое кислое средство, яблочный уксус противопоказан при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, эрозиях, обострении хронического гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока.
    2. При уже сформировавшихся больших камнях в почках и мочевыводящих путях.
    3. При подагре и других нарушениях в обмене мочевой кислоты.
    4. При нефрите.
    5. При гепатите.
    6. Возникает опасность и при невнимательности пациентов, забывающих полоскать рот и зубы после приема уксуса (вероятность развития эрозии эмали), а то и вовсе выпивающих неразбавленный продукт и получающих ожог пищевода.
    7. Неразведенный уксус может при наружном применении привести к ожогам кожных покровов.
    8. Лечиться уксусом не стоит одновременно с приемом диабетических препаратов и мочегонных средств.

    Яблочный уксус в таблетках (капсулах): стоит ли его принимать

    Что такое яблочный уксус в таблетках?

    Яблочный уксус производится посредством ферментирования яблок дрожжами и бактериями. Препараты яблочного уксуса в форме таблеток содержат обезвоженную форму уксуса.

    Люди могут выбирать принимать таблетки вместо употребления жидкого яблочного уксуса, если им не нравится его сильный вкус или запах.

    Количество яблочного уксуса в таблетках зависит от бренда, но обычно одна таблетка (капсула) содержит около 500 мг, что эквивалентно двум жидким чайным ложкам (10 мл). Некоторые бренды также включают другие ингредиенты, которые помогают метаболизму, например, кайенский перец.

    Вывод:

    Яблочный уксус в таблетках (капсулах) содержит порошкообразную форму уксуса в разных количествах, иногда вместе с другими ингредиентами.

    Возможные применения и польза яблочного уксуса в таблетках (капсулах)

    Существует мало исследований по поводу воздействия таблеток яблочного уксуса.

    Предполагаемая польза основана на исследованиях, в которых рассматривался жидкий яблочный уксус или уксусная кислота – ее основное активное соединение.

    Хотя эти исследования полезны для прогнозирования возможных эффектов таблеток яблочного уксуса, трудно оценить, оказывают ли таблетки тот же эффект.

    Ученые подозревают, что соединения в жидком уксусе могут снизить производство жира и улучшить способность вашего организма использовать сахар, что приводит к большему количеству пользы для здоровья (1, 2).

    Вот некоторые из научно доказанных полезных свойств яблочного уксуса:

    • Снижение массы тела: Употребление разбавленного водой яблочного уксуса может помочь похудеть и уменьшить жировые отложения (3, 4).
    • Контроль уровня сахара в крови: Яблочный уксус, как было выявлено, снижает уровень сахара в крови (5, 6, 7).
    • Снижение уровня холестерина: Потребление яблочного уксуса может снизить уровень холестерина и триглицеридов (3, 8, 9).

    Большинство исследований воздействия яблочного уксуса проводилось на крысах и мышах, но несколько исследований на людях дают многообещающие результаты.

    Одно исследование показало, что люди, ежедневно в течение 12 недель потреблявшие 15-30 мл яблочного уксуса, разбавленного в стакане воды, теряли на 0,9-3,4 кг больше веса, чем контрольная группа (3).

    Другое исследование показало, что 1 грамм уксусной кислоты (основного активного ингредиента яблочного уксуса) смешанной с оливковым маслом снижали реакцию сахара в крови после употребления белого хлеба у здоровых взрослых людей на 34% (5).

    У пациентов с сахарным диабетом 2 типа, ежедневно употребляющих смесь из двух столовых ложек (30 мл) яблочного уксуса с водой, спустя всего два дня уровень сахара в крови натощак снизился на 4% (7).

    Вывод:

    Исследования показывают, что жидкий яблочный уксус может быть полезен для людей с высоким уровнем холестерина, для тех, кто хочет похудеть или для людей с сахарным диабетом 2 типа. Обладает ли яблочный уксус в форме таблеток (капсул) такими же полезными свойствами неизвестно.

    Возможные побочные эффекты

    Потребление яблочного уксуса может привести к побочным эффектам, включая расстройство желудка, раздражение горла и низкий уровень калия.

    Эти эффекты, скорее всего, происходят из-за кислотности уксуса. Долгосрочное потребление яблочного уксуса может также нарушить кислотно-щелочной баланс вашего организма (10).

    Одно исследование показало, что люди, потреблявшие напиток с 25 граммами яблочного уксуса с завтраком, чувствовали значительно более выраженную тошноту, чем люди, которые этого не делали (11).

    Оценка безопасности таблеток яблочного уксуса показала, что одна женщина испытывала раздражение и затруднение глотания в течение шести месяцев после того, как таблетка застряла у нее в горле (12).

    Кроме того, в исследовании, посвященном 28-летней женщине, которая ежедневно выпивала 250 мл яблочного уксуса, смешанного с водой в течение шести лет, сообщается, что она была госпитализирована с низким уровнем калия и остеопорозом (10).

    Было выявлено, что жидкий яблочный уксус также разрушает зубную эмаль (13, 14).

    В то время как яблочный уксус в капсулах и таблетках, вероятно, не приводит к эрозии зубов, они, как было выявлено, вызывают раздражение горла и могут иметь другие отрицательные побочные эффекты, подобные тем, которые вызываются жидким уксусом.

    Вывод:

    Исследования и отчеты о случаях говорят о том, что употребление яблочного уксуса может привести к расстройству желудка, раздражению горла, дефициту калия и эрозии зубной эмали. Яблочный уксус в таблетках и капсулах может вызывать похожие побочные эффекты.

    Дозировка и выбор добавок

    Из-за минимального количества исследований на яблочный уксус в таблетках и капсулах не существует стандартной дозировки.

    Исследования, которые в настоящее время существуют, показывают, что 1-2 столовые ложки (15-30 мл) в день жидкого яблочного уксуса, разбавленного в воде, по-видимому, является безопасной дозой, и такое количество приносит пользу здоровью (3, 7).

    В большинстве препаратов на основе яблочного уксуса рекомендуются подобные количества, и некоторые из них представляют собой эквивалент в жидкой форме, хотя трудно проверить эту информацию.

    В то время как рекомендуемые дозы яблочного уксуса в таблетках могут быть похожими на дозы, которые кажутся безопасным и эффективным в жидкой форме, неизвестно, обладают ли таблетки такими же свойствами, как и жидкость.

    Более того, сообщаемое количество яблочного уксуса в таблетках может даже не быть точным, поскольку FDA не регулирует добавки. Таблетки также могут содержать ингредиенты, которые не указаны на упаковке.

    Фактически, в одном исследовании было проанализировано восемь различных добавок с яблочным уксусом в результате чего было обнаружено, что их этикетки и сообщаемые ингредиенты были непоследовательными и неточными (12).

    Если вы хотите попробовать яблочный уксус в таблетках или капсулах, помните о возможных рисках. Вы можете купить эти добавки в магазинах здоровья или в интернете.

    Лучше всего искать бренды, которые были протестированы третьей стороной и включают логотип NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab или Banned Substances Control Group (BSCG).

    Потребление яблочного уксуса в жидкой форме, разбавленной водой, может быть лучшим способом точно узнать, что вы употребляете.

    Вывод:

    Из-за ограниченного количества существующих исследований, стандартная дозировка яблочного уксуса в таблетках отсутствует. Эти добавки не регулируются FDA и могут содержать различные количества яблочного уксуса или неизвестные ингредиенты.

    Подведем итог

    • Яблочный уксус в жидкой форме может помочь похудеть, контролировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина.
    • Люди, которые не любят сильный запах или вкус яблочного уксуса, могут быть заинтересованы в приеме этого средства в форме таблеток или капсул.
    • Неясно, полезны ли таблетки яблочного уксуса также, как жидкая форма, и насколько они безопасны в указанных дозировках.
    • Эти добавки не регулируются FDA и могут содержать различное количество яблочного уксуса или неизвестные ингредиенты, что затрудняет оценку их безопасности.
    • Если вы хотите воспользоваться полезными свойствами яблочного уксуса, потребление жидкой формы может быть вашим лучшим выбором. Вы можете сделать это, разбавляя его перед употреблением водой, добавляя в салаты или супы.

    Безопасно ли использовать яблочный уксус для лечения акне?

    Яблочный уксус полезен для пищеварительной системы, а также помогает снизить вес тела (1). Многие люди также используют его как средство от прыщей. Однако исследования в этом отношении очень ограничены. Те, кто его употреблял, утверждают, что ACV помогает успокоить кожу и уменьшить воспаление прыщей. В этой статье мы оценили возможные преимущества яблочного уксуса и то, как он может помочь в уменьшении прыщей, а также несколько рецептов, которые вы можете попробовать.

    Подходит ли яблочный уксус от прыщей? Есть ли преимущества?

    Не было достаточно исследований, чтобы доказать, что ACV помогает в лечении прыщей. Но хорошая новость в том, что мы собрали некоторые доказательства, которые показывают, что он может быть полезен в борьбе с бактериями, вызывающими прыщи.

    Уксус чрезвычайно эффективен в уничтожении многих штаммов бактерий. Хотя существует не так много исследований, показывающих, что яблочный уксус может убить штамм бактерий, вызывающих прыщи, органические соединения, содержащиеся в уксусе, обладают определенными свойствами.Давайте посмотрим:

    1. Он может убить бактерии, вызывающие прыщи

    В двух отдельных исследованиях, опубликованных в Applied Microbiology and Biotechnology и International Journal of Cosmetic Science , утверждается, что уксусная кислота, молочная кислота, лимонная кислота , а янтарная кислота может убить Propionibacterium acnes или P. acnes , бактерии, вызывающие угри (2), (3). Все эти кислоты содержатся в яблочном уксусе (4).

    2.Может помочь уменьшить угри.

    Молочная кислота, содержащаяся в ACV, может помочь уменьшить угри. Исследование, опубликованное в Индийском журнале дерматологии, венерологии и лепрологии , показало, что у людей, которые наносили на лицо лосьон, содержащий молочную кислоту, уменьшалось количество прыщей (5).

    3. Он может уменьшить вероятность образования шрамов

    Яблочный уксус может помочь уменьшить шрамы, оставшиеся после заживления прыщей. В этом процессе помогают многие органические соединения. Нанесение кислоты непосредственно на лицо — это процесс, называемый химическим пилингом. Химический пилинг с янтарной кислотой подавляет воспаление, вызванное акне (6).

    Молочная кислота улучшает состояние кожи людей с акне (7), (8). Поскольку яблочный уксус содержит все эти кислоты, он может помочь снизить риск образования рубца после заживления прыщей.

    Однако перед нанесением яблочного уксуса на кожу необходимо позаботиться о нескольких вещах.

    На что следует обратить внимание перед использованием яблочного уксуса

    Поскольку яблочный уксус является кислым, нанесение его непосредственно на кожу может вызвать чувство жжения.Также, если у вас чувствительная кожа и / или открытые раны, не используйте его на коже. При использовании ACV помните следующее:

    1. Не оставляйте уксус слишком долго на первом испытании. Это необходимо для исключения аллергической реакции на яичный уксус.
    2. Всегда разбавляйте уксус. Никогда не наносите сырой уксус на лицо, так как он может повредить кожу.
    3. Разбавьте уксус водой. Однако строгих правил относительно соотношения воды и уксуса не существует. Лучше поэкспериментировать и выяснить, как лучше всего добиться желаемых результатов.
    4. Некоторые люди могут видеть, что их угри ухудшаются, прежде чем их состояние начнет улучшаться. Чтобы добиться желаемых результатов, медленно поливайте кожу яблочным уксусом (используйте его в умеренных количествах).

    А теперь давайте подробно рассмотрим, как можно использовать яблочный уксус на лице для лечения прыщей.

    Как использовать яблочный уксус от прыщей

    Яблочный уксус можно использовать двумя способами:

    (i) Наносите его наружно (смешайте с маской для лица или разбавьте водой и нанесите непосредственно на кожу).

    (ii) Добавьте чайную ложку в утренний напиток.

    Ниже перечислены все возможные способы включения яблочного уксуса в повседневную рутину красоты и здоровья для уменьшения прыщей.

    Как применять яблочный уксус от прыщей

    При использовании ACV всегда не забывайте разбавлять его. Вы можете смешать три части дистиллированной воды с одной частью ACV, а затем использовать ее. Если у вас чувствительная кожа, вы можете увеличить количество воды.Для всех рецептов, упомянутых ниже, используйте разбавленный ACV.

    1. Тоник с яблочным уксусом от прыщей

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки яблочного уксуса (органического происхождения)
    • 2 стакана воды
    • 1 чайная ложка геля алоэ вера

    Приготовление

    1. Смешайте все ингредиенты.
    2. Храните смесь в пульверизаторе.

    Как наносить

    Обильно распылите тоник на лицо и шею.

    Как это работает

    Алоэ вера помогает предотвратить появление прыщей. Он также способствует образованию коллагена и эластина, улучшает качество и здоровье кожи (9).

    Меры предосторожности

    При распылении закройте глаза, чтобы тонер не попал в них. Также не наносите его на сухую и сломанную кожу.

    2. Яблочный уксус и пищевая сода

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки яблочного уксуса (органический)
    • 3 столовые ложки пищевой соды

    Приготовление

    Смешайте яблочный уксус с яблочным уксусом в небольшой миске.

    Как применять

    1. Нанесите маску на пораженный участок.
    2. Оставьте на 20 минут, а затем смойте.
    3. Нанесите увлажняющий крем.

    Как это работает

    Пищевая сода помогает высушить прыщи и уменьшить воспаление.

    Меры предосторожности

    Пищевая сода подходит не для всех типов кожи. Если у вас чувствительная кожа, сделайте патч-тест. Прекратите использовать его, если почувствуете зуд и воспаление кожи.

    3. Скраб из яблочного уксуса

    Ингредиенты

    • 1 чайная ложка яблочного уксуса
    • 1 чайная ложка меда
    • 1 чайная ложка зеленого чая
    • 5 чайных ложек сахара (без мелкого сахара)
    • ½ чашка воды

    Подготовка

    1. Сварите зеленый чай и процедите воду. Дайте остыть.
    2. Добавьте в воду воду и яблочный уксус.
    3. Добавьте мед и сахар.Хорошо перемешать.

    Как применять

    1. Используйте ватные диски или пальцы, чтобы нанести маску на лицо (или только на пораженный участок).
    2. Слегка помассируйте и дайте высохнуть.
    3. Смыть водой.

    Как это работает

    Витамины, аминокислоты и ферменты придают меду противовоспалительные и антимикробные свойства, которые могут помочь сохранить вашу кожу здоровой и предотвратить появление прыщей (10).

    4.Ночное лечение прыщей яблочным уксусом

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки яблочного уксуса
    • 1 стакан фильтрованной воды

    Подготовка

    Смешайте уксус с водой и храните в банке или пульверизаторе.

    Как применять

    1. Смочите смесью ватный диск.
    2. Нанесите непосредственно на прыщик (не на все лицо).
    3. Можно распылить на пораженный участок (в случае, если прыщики покрывают большую площадь лица).
    4. Оставьте на ночь, а утром умойтесь.

    Как это работает

    Кислоты в яблочном уксусе сушат прыщ и убивают вызывающие его бактерии. Это также помогает восстановить баланс pH вашей кожи.

    5. Яблочный уксус для лица Паровой

    Ингредиенты

    • 2 стакана воды
    • 4 столовые ложки яблочного уксуса
    • 2-3 капли любого эфирного масла

    Приготовление

    1. Добавьте яблочный сидр уксус в воде и нагрейте (пока не начнет выходить пар).
    2. Перелейте жидкость в другую миску и добавьте масло чайного дерева.

    Как применять

    Наклонитесь над миской и накройте голову полотенцем.

    Как это работает

    Пар помогает открыть поры и очищает их от излишков масла и грязи.

    Меры предосторожности

    Держите глаза закрытыми, пока распариваете лицо. Не приближайте лицо слишком близко к миске / воде.

    Как пить яблочный уксус от прыщей

    Нет никаких доказательств того, что употребление яблочного уксуса может ускорить заживление прыщей, но оно имеет и другие преимущества для здоровья.Это может помочь снизить массу тела и уменьшить диабет, гипертонию и другие проблемы, связанные с ожирением (1).

    Обычно достаточно 1-2 столовых ложек ACV, смешанных с водой или любыми другими напитками. Однако для определения суточной дозировки всегда лучше проконсультироваться с врачом. Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты (кислотный рефлюкс и тошноту) после употребления ACV. Немедленно обратитесь к врачу, если у вас возникнут побочные эффекты.

    Вот несколько рецептов:

    1. Яблочный уксус и лимонный напиток

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чашка воды
    • ½ чайной ложки порошка корицы
    • Щепотка кайенского перца
    • 1 чайная ложка меда

    Метод

    1. Смешайте все ингредиенты, и ваш детокс-напиток готов!
    2. При желании можно добавить еще меда.

    2. Яблочный уксус и яблочный смузи Fuji

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 1 стакан очищенных и нарезанных яблок Fuji
    • ¼ стакана воды
    • 2 столовые ложки авокадо
    • ¼ стакан льда

    Метод

    Смешайте все ингредиенты. Подавать охлажденным.

    3. Детокс-напиток из яблочного уксуса и зеленого чая

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 1 чашка зеленого чая
    • 1 чайная ложка меда
    • Лед (по желанию)

    Method

    1. Приготовьте зеленый чай и дайте ему остыть.
    2. Добавьте в стакан зеленый чай, яблочный уксус и мед и хорошо перемешайте.
    3. При необходимости добавьте лед.

    4. Напиток с яблочным уксусом и корицей

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки яблочного уксуса
    • 2 палочки корицы
    • 1 ½ стакана воды
    • 4 гвоздики
    • 2 столовые ложки меда
    • Ломтик лимона (для гарнир)

    Метод

    1. Добавьте палочки корицы и гвоздику в миску с водой и вскипятите.
    2. Дайте остыть, а затем добавьте яблочный уксус и мед.
    3. Украсить долькой лимона.

    5. Напиток из яблочного уксуса и смеси ягод

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки яблочного уксуса
    • 1 стакан замороженных смешанных ягод
    • 1 банан
    • 1 стакан миндального молока
    • щепотка соли

    Метод

    1. Смешайте все ингредиенты, и ваш напиток готов!
    2. Вы можете добавить еще одну чашку или полстакана миндального молока, если консистенция слишком густая для вас (или добавляйте молоко постепенно, чтобы отрегулировать консистенцию).

    Это советы и рекомендации по использованию яблочного уксуса для лечения прыщей. Но как узнать, правильный ли у вас ACV? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

    Как выбрать лучший яблочный уксус от прыщей

    1. Обычный уксус, предназначенный для приготовления пищи, не следует использовать для местного применения.
    2. Проверьте этикетку «органический». Всегда покупайте органический яблочный уксус, так как он нефильтрованный и непастеризованный. Органический вид имеет мутный, зернистый коричневый осадок (материнский) и содержит ферменты и важные бактерии, которые полезны для кожи.
    3. Всегда лучше покупать сырой яблочный уксус. Он не содержит искусственных ароматизаторов и химикатов, улучшающих вкус, и содержит полезные бактерии. Обычный яблочный уксус обрабатывается и фильтруется, что лишает его природных качеств.
    4. Никогда не покупайте яблочный уксус в пластиковой бутылке. Пластмасса содержит вредные химические вещества, которые могут вступать в реакцию с уксусом. Вместо этого возьмите стеклянную бутылку.

    Нет ничего плохого в том, чтобы попробовать средства, сделанные своими руками. Убедитесь, что ингредиенты подходят вашей коже.Также помните, что не все домашние средства подходят для всех типов кожи. Яблочный уксус может не сработать для одних, а для других -. Если через два месяца вы не увидите никаких результатов, прекратите прием и обратитесь к врачу. Кроме того, если у вас возникло раздражение кожи, немедленно обратитесь к врачу.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Что такое «мать»?

    Мать — это осадок, который вы видите плавающим или оседающим на дне бутылки с яблочным уксусом.Он содержит полезные бактерии, которые выводят токсины из организма и придают коже сияние.

    Есть ли срок годности ACV?

    Да, есть. Вы можете увидеть это в бутылке. После этой даты качество уксуса ухудшается, и он может быть не таким сильным, как раньше.

    Может ли ACV обжечь кожу?

    Яблочный уксус очень кислый и может вызвать ожог кожи и раздражение, если нанести его напрямую. Перед использованием всегда разбавляйте ACV. Кроме того, никогда не употребляйте сырой яблочный уксус.

    Сколько времени нужно, чтобы яблочный уксус подействовал на прыщи?

    Для получения результатов может потребоваться 6 недель. Если через 6 недель вы не видите результата, обратитесь к врачу и измените метод лечения.

    Как хранить яблочный уксус?

    Вдали от солнечных лучей, в прохладном и сухом месте.