Для памяти и работы мозга продукты: Названы пять продуктов для улучшения работы мозга и памяти — Российская газета

Содержание

Что есть для ясности мыслей и хорошей памяти

  • Дарья Прокопик
  • для ВВС News Украина

Автор фото, Getty Images

Наш мозг работает круглосуточно. Мы стремимся иметь свежую голову, четкий ход мыслей и хорошую память, избежать старческой слабоумия. В то же время, многих тянет на сладкое во время «работы головой». Действительно ли есть пища, которая поможет нам думать и сосредоточиться?

Глюкоза для мозга. Действительно ли надо есть сладкое?

Наш мозг очень привередлив, и как источник энергии может есть только глюкозу, или созданные печенью из жиров кетоны. Но для умственной деятельности все же не стоит налегать на сладости. Даже наоборот.

Во-первых, наш организм сам поддерживает постоянный уровень глюкозы благодаря гормонам, а не посещениям кондитерских.

Кроме того, если работа нас захватывает и вызывает ощущение бабочек в животе, покалывания в пальцах и мурашек на коже, значит, у нас выделяется гормон адреналин. Он способствует тому, чтобы глюкоза беспрепятственно поступала в кровь и питала мозг.

Во-вторых, пока нет данных, что активная умственная деятельность требует дополнительных энергетических затрат.

Автор фото, AFP/Getty Images

Наконец, избыток сладкого быстро удаляется из крови и до нейронов не доходит.

Сладкая и жирная пища, хотя и дает нам временное удовольствие, делает нас вялыми и сонными. А у людей с устойчивостью к инсулину высокий уровень глюкозы вообще может повреждать мозг.

Исследования на животных показали, что в случае ожирения или диабета нарушается способность запоминать и учиться.

И наоборот. Ограничение калорий — периодическое голодание, пост и аэробные упражнения, бег на длинные дистанции делают нас голодными, но умными.

Они способствуют образованию так называемого нейротрофного фактора мозга (brain-derived neurotrophic factor, BDNF), что способствует выживанию нейронов и их взаимодействию — а значит, обучению и памяти.

Витамины для нейронов

Для полноценной работы нашего мозга нужны все витамины без исключения. Но главными витаминами для нейронов считают В6, В9 и В12.

Автор фото, Getty Images

Так, например, витамин В6 необходим для ощущения счастья и подъема — синтеза серотонина, удовольствия от работы — допамина, покоя — гамма-аминобутировой кислоты, возбуждения мозга — норадреналина, сна — мелатонина.

Витамина В6 может не хватать также в случае алкогольной зависимости, приеме гормональных контрацептивов или хроническом воспалении.

Согласно исследованию American Journal of Clinical Nutrition люди, в крови которых была высокая концентрация В6, имели лучшую память. В6 есть в большинстве продуктов, особенно много его в бананах, рыбе, печени, цельнозерновых злаках.

С ухудшением усвоения витаминов В9 и В12 с возрастом связывают прогресс деменции или клиническую депрессию, хотя это — не единственная их причина.

Витамина В9 иногда не хватает людям, которые едят преимущественно животную пищу, а В12 — веганам. При синдроме раздраженного кишечника есть риск недополучения витаминов из еды. Нехватка этих витаминов приводит к накоплению гомоцистеина — токсичного для нейронов соединения.

В то же время прием препаратов с витаминами В9 и В12 замедляет нейродегенеративные процессы.

Витамином В9 богата зелень, семечки, свежие овощи и крупы. В12 содержится только в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, печени.

Полезные и вредные жиры

Наш мозг на 60% состоит из жиров. Нарушение баланса жирных кислот связывают со склонностью к депрессии, проблемами с вниманием у детей, воспалительными процессами и потерей нейропластичности — способности образовывать новые связи.

Выражение «иметь масло в голове» — небезосновательно. Нейронам нужны незаменимые жирные кислоты — такие, которые мы не умеем создавать сами, поэтому должны потреблять с пищей.

Это прежде всего омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, а среди них — докозагексаеновая кислота (ДГК). Они защищают мозг от оксидативного стресса, помогают восстанавливаться, поддерживают нейропластичность даже на фоне диабета или ожирения.

Показана польза диет, богатых омега-3 жирными кислотами и витамином Д, для поддержки умственных способностей у людей, замедлении старческого слабоумия и восстановлении после травм.

К тому же беременным женщинам важно потреблять достаточно ДГК или, по крайней мере, иметь достаточно жировых запасов в теле. Ведь для развития мозга плода нужны дополнительные источники незаменимых жирных кислот.

Омега-3 жирные кислоты есть в ряде продуктов: в растительных маслах, орехах, брокколи, шпинате, жирной морской рыбе и морепродуктах, а также в капусте морской.

Упомянутая ДГК, необхлдимая для здоровья мозга, присутствует только в рыбе, морепродуктах и ​​водорослях.

Автор фото, Getty Images

В то же время рацион, богатый насыщенными жирами — животные продукты и тропические масла — снижает умственные способности и увеличивает риск развития неврологических нарушений.

Ведь избыток животных жиров уменьшает доступность полезных для мозга веществ.

Особенно вредны насыщенные жиры для пожилых людей и тех, кто восстанавливается после мозговых травм. Доля калорий от насыщенных жиров не должна превышать 10%.

Кроме этого, слишком жирная пища пагубно действует на кишечник и его бактерии, так называемый микробиом.

Так, есть данные относительно связи микробиома, высокожировой диеты и склонности к депрессии, ухудшению когнитивных способностей и даже с воспалением в определенных участках мозга.

Есть и другие источники полезных для мозга жиров.

Например, авокадо поддерживает стабильное давление и тем самым предотвращает инсульты.

Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые входят в состав оболочек нейронов, витамином Е, замедляющим старение мозга.

Желтки яиц содержат многочисленные полезности, в том числе холин — предшественник нейромедиатора ацетилхолина, от которого зависят наши память и работа мышц.

Что еще может пригодиться для работы мозга?

Мозг образует нейромедиатор серотонин из аминокислоты триптофана. Ее много в молочных продуктах и ​​особенно в нуте (турецком горохе).

Дневная норма триптофана для ребенка до пяти лет содержится в семи граммах нута, а взрослым достаточно двух граммов в день. Мозг активно поглощает триптофан после физических упражнений.

Флавоноиды — это растительные соединения с антиоксидантным действием. Мозг активно потребляет кислород и постоянно нейтрализует вредные окисления. Флавоноиды содержатся в темных ягодах, зеленом чае, красном вине и какао.

Кофе имеет нейропротекторные и противовоспалительные свойства, и снижает риск развития болезни Паркинсона благодаря кофеину и другим соединениям, присутствующим в кофе.

Впрочем, не стоит злоупотреблять кофе — мозгу нужны не только кофеин и антиоксиданты, но и здоровый сон.

Автор фото, AFP/Getty Images

Для работы мозга нужно достаточно пить. Даже незначительное обезвоживание приводит к резкому ухудшению способности соображать. Вода, чай, компот, несладкий лимонад, супы, сочные фрукты и овощи годятся для поддержания водного баланса.

Взрослые люди должны потреблять жидкость при первых же признаках жажды и пить, пока она не пройдет. Однако, маленькие дети и люди пожилого возраста плохо воспринимают сигналы тела о жажде. Поэтому им важно напоминать о приеме жидкости.

Микроэлементы также полезны для мозга. Когда не хватает меди, болезнь Альцгеймера развивается стремительнее. Этот микроэлемент присутствует в говяжьей печени, какао и черном перце.

Люди, у которых адекватный уровень селена, имеют лучшие умственные способности. Селен есть в орехах, злаках, тыквенных семечках и яйцах.

О чем бы ни шла речь: о поддержке здорового веса, работоспособности мозга или красоте кожи — ученые советуют питаться сбалансировано, разнообразно, избегать жирного и сладкого, быть физически активными, и достаточно отдыхать.

Врачи назвали разрушающие мозг продукты – Учительская газета

Эксперты перечислили продукты, которые могут стать причиной воспалительных процессов в мозге, ухудшения его работы, а также появления проблем с памятью.

Фото: pixabay

По мнению специалистов портала Eat This, Not That, главный бич современных людей – это злоупотребление продуктами, которые содержат сахар. Работа мозга зависит, в том числе и от уровня сахара в крови, пояснил диетолог Димитар Маринов. Он уточнил, что из-за переизбытка сахара у человека может даже возникнуть гипергликемическая кома. При этом не стоит полностью отказываться от сладкого, так как это может стать причиной ухудшения умственных способностей.

Как и сахар, для мозга опасен алкоголь. По словам врача Мелиссы Митри, даже небольшое количество алкоголя, может повлиять на работу мозга и привести к нарушениям памяти. Не рекомендуется выпивать больше 1 бокала вина, кружки пива или рюмки настойки.

Переизбыток алкоголя влияет на  уровень таких веществ, как нейротрансмиттеры, которые являются «проводниками» между клетками мозга.

Человеку не стоит полностью отказываться от продуктов животного происхождения. Вегетарианцы часто страдают из-за нехватки витамина В12, особенно после 50 лет. Недостаток этого витамина приводит к депрессии и ухудшению памяти, считает врач Элизабет Уорд.

По словам эксперта Сандры эль-Хаджи худшими врагами для мозга являются продукты, в которых содержится много насыщенных жиров. Они могут ухудшить когнитивные функции, а также ментальное здоровье людей, страдающих психическими заболеваниями.

Нужно следить не только за качеством продуктов, но и соблюдать режим питания, считает диетолог Лиз Вайосник. Есть нужно регулярно и не делать больших перерывов между приемами, так как из-за этого страдает мозг. Эксперт пояснила, что из-за недостатка глюкозы организм пытается восполнить ее запасы из внутренних резервов. Она добавила, что завтракать необходимо в течение часа после пробуждения, а затем есть каждые три – четыре часа, пишет РИА Новости.

Пища для ума — НЦЗД

Старший дошкольный (от 4 до 6 лет) и младший школьный (от 6 до 10 лет) возраст – это два очень важных периода в жизни ребенка. Именно в это время происходит интенсивное развитие памяти, речи, внимания, идет становление характера, эмоциональной сферы и многих привычек, в том числе и пищевых.

Для того чтобы обеспечить правильное развитие ребенка в различные возрастные периоды, пища не только в количественном, но в качественном отношении должна строго отвечать физиологическим потребностям и возможностям детского организма.

Особенно важно правильно подойти к вопросу питания детей, которые впервые пойдут в школу. В этот ответственный период повышенных психологических, физических, умственных и эмоциональных нагрузок, следует поддержать организм ребенка всеми необходимыми питательными веществами.

Мозг по весу составляет всего 2 — 3% от массы тела, зато потребляет около 20% всей энергии, получаемой с пищей.

Зависимость интеллекта от качества питания можно считать доказанной. Широкомасштабные исследования достоверно подтвердили: недоедание матери в период беременности и скудное питание ребенка в младенческом возрасте оказывают практически необратимое негативное влияние на развитие умственных способностей.

Клетки головного мозга, как и все остальные клетки организма, состоят из белков, жиров и углеводов.

Роль белков в жизнедеятельности организма ребенка исключительно велика и многообразна. Так как ребенок практически не имеет резервных запасов белка, ему требуется постоянное поступление белка с пищей, в первую очередь белка животного происхождения, в состав которого входят незаменимые (не образующиеся в организме) аминокислоты.

Жиры входят в состав клеток и клеточных мембран. Очень важно поступление с пищей незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые выполняют в организме важнейшие функции. Они необходимы для нормального развития головного мозга и органов зрения, становления иммунитета и пр.

Полиненасыщенные жирные кислоты, особенно кислоты группы омега-3 регулируют уровень холестерина. Ими богаты тресковая печень, рыбий жир и вообще жирная рыба — форель, кета. Полезны кукурузное, соевое, льняное растительное масло. Одной столовой ложки любого растительного масла достаточно для удовлетворения суточной потребности в полиненасыщенных жирных кислотах. Кстати, растительное масло тем полезнее, чем ближе к северу выращен урожай масличной культуры.

Нашему мозгу, чтобы правильно работать, нужно много глюкозы. Обычно мы получаем ее из продуктов, богатых углеводами — таких, как хлеб, крупы, кондитерские изделия, сахар. Кстати, глюкоза — единственный источник энергии для наших нервных клеток — нейронов, они очень чувствительны к ее содержанию в крови, поэтому ее недостаточное поступление моментально отражается на работе мозга.

С разнообразной пищей ребенок получает не только белки, жиры и углеводы, но и витамины и минеральные вещества, которые также необходимы для активной работы мозга.

Витамин B1 (тиамин) — витамин ума. При физических и умственных нагрузках потребность в этом витамине увеличивается в 10-15 раз. Он воздействует на обмен веществ и функцию нервной системы. Витамин В1 в большом количестве содержат оболочки зерновых продуктов, крупы, (гречневая, пшенная, овсяная), лущеный горох, дрожжи, картофель, ежевика, малина, цикорий, чернике, шиповник, щавель.

Витамин В2 (рибофлавин) — стимулятор обмена веществ. Он участвует в тканевом дыхании, воздействует на регенерацию тканей. Потребность в этом витамине хорошо покрывается растительной пищей: это крупа, хлеб, горох, многие овощи и фрукты. Рибофлавина много в облепихе, одуванчике, цикории, шиповнике.

Витамин В6 (пиридоксин) — витамин крепких нервов – влияет на возбудимость и сократимость нервно-мышечного аппарата, улучшает долговременную память, повышая оперативность интеллектуальных процессов. Содержится в бананах, картофеле, овсянке, тунце, курятине. Дневную норму можно получить из 200 г говядины и 50 г хлопьев с отрубями. Богаты этим витамином блюда из картофеля, пшеницы, капусты, гороха, гречихи, сладкого перца, риса, некоторых фруктов.

Витамин С (аскорбиновая кислота) — витамин иммунитета. При дефиците аскорбиновой кислоты работоспособность снижается. Возможно развитие такой болезни, как цинга. Аскорбиновая кислота является антиоксидантом и укрепляет мембраны клеток, повышает устойчивость к дефициту кислорода и другим экстремальным факторам. Основной источник витамина С — растительные продукты: большинство овощей и фруктов, а также черная смородина, цитрусовые, киви, шиповник.

Витамин А (ретинол) влияет на остроту зрения. Потребность в витамине А повышается в 3-4 раза во время соревнований, физических нагрузок, стрессов. Витамин А в форме каротиноидов содержится не только в культурных растениях (морковь, шпинат, перец, лук, салат, помидоры), но и в дикорастущих (боярышник, ежевика, ирга, калина, малина, рябина, черника, шиповник).

Витамин Е (токоферол) увеличивает скорость нервных процессов, быстроту реакции и интеллект. Токоферол обладает антиокислительными свойствами. Витамина Е много в растительных маслах, зародышах злаков, зеленых овощах, облепихе, шиповнике, а также ежевике, рябине.

Витамин Р — витамин проницаемости. Под витамином Р понимается большая группа разнообразных (свыше 500) химических соединений, (полифенольные соединения, или биофлавоноиды). Они не только укрепляют капилляры, как считалось раньше, но и оказывают антиокислительное, антимикробное, противовирусное, антитоксическое, противовоспалительное, спазмолитическое, противоязвенное, регенерирующее, противоопухолевое и желчегонное действие. Биофлавоноиды содержатся в тех же продуктах, что и витамин С, т. е. овощах и фруктах.

Недостаток витамина F может приводить к депрессии и нарушениям памяти. Он содержится в зелени, листьях капусты, шпинате.

Холин – это жироподобное вещество, которое помогает поддерживать связь между разными участками мозга. Его дефицит приводит к рассеянности, невозможности сосредоточиться. Холин — один из компонентов лецитина, который содержится в яичных желтках, субпродуктах (говяжья и свиная печень, почки).

Кальций. Универсальный регулятор процессов жизнедеятельности. Принимает участие в передаче нервных импульсов, секреции гормонов и медиаторов, деятельности анализаторов и др., стабилизирует возбудимость клеток. Недавно установлено, что этот элемент способен бороться с депрессиями. Содержится в молочных продуктах, сухофруктах, капусте брокколи, миндале, сардинах. Во многих плодах и овощах также содержится значительное количество кальция. К ним относятся абрикосы, виноград, горох, капуста, зеленый лук, петрушка, салат, слива, шелковица и др. Щавель и шпинат богаты кальцием, но наличие щавелевой кислоты препятствует его усвоению. Идеально усваивается кальций в составе баклажанов, свеклы, брюссельской капусты, томатов. Кальций содержится и во многих дикорастущих съедобных растениях: бруснике, кизиле, чернике и др.

Калий. Участвует в процессах передачи нервного возбуждения, проведения импульсов по нервным волокнам, регулирует возбудимость мышц, способствует расширению капиллярной сети, улучшает кровоснабжение работающих мышц. Он особенно необходим для нормальной деятельности сердца. Наиболее богаты калием сухофрукты, такие, как урюк, изюм, курага, сухие персики, финики, чернослив. Много калия в печеном картофеле, томатах, зелени петрушки, шпинате, брюссельской капусте, черной смородине, фасоли, сельдерее, инжире. Дополнительным источником калия могут быть брусника, ежевика, малина, одуванчик, цикорий, черника, шиповник и др.

Фосфор настолько тесно связан с кальцием, что чаще всего говорят о фосфорно-кальциевом обмене. Он участвует во многих видах обмена веществ. Особенно важен он для функций нервной и мышечной систем. Фосфор содержится в небольших количествах в животных продуктах — мясе, рыбе. Хорошим его источником являются лишь сухофрукты, бобовые, хлебопродукты, а также овощи и травы: лук, петрушка, пастернак, капуста, хрен, салат, морковь, свекла.

Железо входит в состав гемоглобина, окислительно-восстановительных ферментов, тем самым, участвуя в транспорте кислорода в тканевом дыхании. Железодефицитная анемия, которая часто выявляется у детей раннего возраста, приводит к тому, в старшем возрасте, особенно в начальной школе, ребенок неусидчив, не может сосредоточиться на уроках, двигательно расторможен, ухудшаются концентрация внимания и память.

Очень важно учитывать не только количественное содержание железа в продуктах, но и его качественную форму. Различают два основных вида железа: гемовое, которое содержится в мясных продуктах, и негемовое – преимущественно в продуктах растительного происхождения.

Гемовое железо хорошо всасывается и усваивается организмом независимо от влияния других ингредиентов пищи, процент его усвоения составляет 17 – 22%, тогда как всасывание негемового железа значительно ниже, 3 – 5%, и на его усвоение оказывают влияние как активаторы (органические кислоты, белки, углеводы, витамины) так и ингибиторы всасывания (фитаты, фосфорно-кальциевые соединения, пищевые волокна и др.). Степень усвоения негемового железа во многом зависит от состава рациона. Так, добавление 50 г мяса к овощному блюду или кашам увеличивает усвоение содержащегося в них железа в 2 раза, добавление 50 г рыбы усиливает этот процесс в 1,5 раза.

Дефицит магния провоцирует бессонницу и головные боли, истощая кору головного мозга, снижая ее возможности и работоспособность, становится причиной раздражительности, забывчивости, вызывает частые головокружения. Содержится магний в отварном картофеле, капусте брокколи, плавленом сыре, какао-бобах, молоке, бананах, меде, миндале, рыбном филе, фасоли, горохе, орехах, крупах, зелени, морепродуктах.

Недостаток хрома вызывает тревожность, потенцируя чувство беспокойства. Содержится в кукурузе, черном хлебе, черном чае, мясных блюдах с гарниром из отварного картофеля в мундире и многих других обычных продуктах питания.

Недостаток йода ведет к депрессиям. Хронический дефицит йода с самого раннего возраста может приводить к кретинизму. При дефиците йода страдает память, нарушаются мелкие движения рук, с которыми связано развитие речи, внимание, способность складывать слова в предложения, переработка зрительной и слуховой информации. Источник — водоросли, мидии, креветки, морская капуста, рыба, йодированная соль, шампиньоны.

Цинк, так же как железо, антиоксидант, он защищает клетки мозга от вредных воздействий. Он влияет на все виды обмена, входит в состав белков мозга, контролирует синтез тех белков, которые отвечают за память и обучаемость. Если ребенок стал плохо видеть в темноте, щурится, хотя нет явных нарушений зрения, следует проверить содержание цинка в крови. Цинка много в сельди, макрели, печени, мясе, яйцах, грибах, зерновых, кедровых орешках, семечках тыквы и кунжута. Он лучше усваивается из мясных продуктов, чем из растительной пищи.

Режим питания младшего школьника напрямую связан с распорядком его дня. Значительную часть времени дети проводят в школе. В связи с этим следует учитывать чередование умственных нагрузок и периодов отдыха. В период значительных умственных нагрузок питание должно быть дробным и легкоусвояемым. Плотную часть рациона, сытный обед, поставляющий белки и жиры и требующий долгого переваривания следует перенести на период более или менее продолжительного отдыха.

Примерный режим дня младшего школьника:

  • 07.30 — 08.00 Завтрак дома
  • 10.00 — 11.00 Горячий завтрак в школе
  • 12.00 — 13.00 Обед дома или в школе
  • 19.00 — 19.30 Ужин дома

Пища для завтрака не должна быть тяжелой, перенасыщеной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно — какие-нибудь овощи или фрукты. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком.

Обед должен содержать продукты, богатые белками. Мясо, птица или рыба способствуют наполнению крови аминокислотами, стимулирующими мозговую активность.

За ужином, наоборот, не нужно есть продукты с высоким содержанием белков. Вместо этого хороши углеводы, которые наиболее благоприятно действуют именно незадолго до сна.

Клубника, земляника и черника улучшают координацию движений, концентрацию и кратковременную память.

Очень полезны для развития интеллекта ягоды (клюква, черника, виноград), овощи (белокочанная капуста и свекла) и рыба (лосось, тунец, сардины и жирная сельдь).

Шоколад повышает интеллектуальную активность. Потребление шоколада способствует выработке в организме серотонина — нейромедиатора и биологически активного вещества, нехватка которого может привести к снижению настроения и даже депрессии. Также шоколад содержит стимулятор теобромин, резко повышающий настроение. Горькие сорта шоколада активизируют работу мозга и оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Особенно благотворное влияние на работу головного мозга оказывают сорта с повышенным содержанием какао (выше 70%).

Польза орехов неоспорима. Во всех орехах — неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов. Они богаты сложными белками, необходимыми для всех тканей. Орехи — источник растительных белков, углеводов, пищевых волокон и жира с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, витаминов группы В, калия, магния, кальция, фосфора, железа, марганца, меди и других полезных и необходимых организму веществ. Пищевая ценность орехов обеспечивается благоприятным сочетанием в них белков и жиров; в ореховом белке содержится много незаменимых аминокислот. Благодаря наличию олеиновой кислоты, полиненасыщенных жирных кислот и других веществ орехи полезны для работы мозга. Однако не стоит забывать, что орехи могут вызывать аллергию, поэтому детям их следует давать в очень малых количествах.

Как улучшить память — 9 советов и способов как укрепить память

Вспомнить название фильма, сериала или актера иногда бывает крайне сложно. Часто приходится сильно постараться, чтобы восстановить в памяти необходимую информацию. Однако это нормально. Забывание — естественное свойство людям, оно призвано избавлять от ненужной информации и не перегружать нервную систему. Тем не менее чрезмерная забывчивость уже может усложнять повседневную жизнь человека. И причины ее появления могут быть совершенно разными: недосыпание, стресс, перегруз и так далее. Но не стоит расстраиваться. Если проблема не связана с травмой или болезнью, то существуют способы, как улучшить память в домашних условиях.

C Vesti.ua вы узнате, как развить память, чтобы без проблем вспоминать ту информацию, которая вам необходима.

Создавайте ассоциации и зрительные образы

Существуют разные упражнения для памяти, в том числе и ассоциативное мышление. Его очень просто развить в себе с помощью тренировок и упражнений на создание мысленных образов и способностью находить аналогии. Благодаря ассоциациям получается хорошо запоминать цифры, ведь именно их обычно удерживать в голове сложнее всего, но и запоминать числа приходится чаще, чем другую информацию.

Как развить память быстро с помощью ассоциативного мышления:

  1. Необходимо создавать четкие и легкие зрительные образы.
  2. Образы должны быть крупными, чтобы их можно было уменьшить или увеличить.
  3. Одна ассоциация — одно число. Не нужно составлять несколько ассоциаций к одной цифре, потому что тогда вы их просто забудете.
  4. Позволено объединять образы различных предметов, однако нежелательно накладывать один образ на другой.
  5. При создании ассоциаций можно придумать подвижные образы, а потом зафиксировать в памяти цельную картинку, которая в итоге получилась.

В этом способе улучшения памяти хорошо работает кодирование информации, например, к любой цифре можно придумать образ: ноль — орех или арбуз, единица — ручка, линейка, двойка — близнецы, пара и тому подобное. Еще лучше, если для обозначения цифр вы придумаете собственные образы, которые будут понятны только вам. Другой способ — привести ассоциации к цифрам с помощью букв алфавита, к примеру, по их сходству по форме и виду. 

Так, запоминая число, вам потребуется перевести его в букву или слова и запомнить целой фразой.

Сперва эти упражнения на память могут казаться очень сложнымы, тем не менее, воспользовавшись представленным методом, вы заметите, что запоминать непростые комбинации цифр становится намного проще и быстрее, нежели ранее. А чтобы запоминать другую информацию с помощью ассоциаций, необходимо на постоянной основе выполнять упражнения по созданию мысленных образов.

К вышеперечисленным упражнениям следует также добавить придумывание образов с эмоциональным вкраплением, отображение в мыслях просмотренных ранее картин или фотографий, представление простых повседневных моментов из жизни.

Учите стихи и читайте книги вслух

Проверенный многими людьми способ, как улучшить память — заучивание стихов. Только смысл в том, чтобы не просто бездумно их учить, а вдумчиво, вникая в смысл, понимая его и воспринимая информацию. В этом деле очень важная стабильность и регулярность, поэтому приучите себя еженедельно учить по одному произведению, пусть даже небольшого. Однако со временем постепенно увеличивайте его объем. Чтобы легче выучить стихотворение, разбейте его на пару частей и запоминайте по четверостишиям. И главное — не пугайтесь большого количества повторений, это нормально, потому что со временем вы увидите, как на этот процесс вы будете тратить все меньше и меньше времени.

Кстати, для лучшего эффекта и результата рекомендуется брать произведения тех авторов, которые вам менее интересны. Таким образом, вы будете более старательно и глубоко вникать в смысл написанного, размышлять над прочитанным, какие приемы использовал автор для написания стихотворения. Если не любите стихи, то можно попробовать учить песни. Рассказывать выученную поэзию можно стоя перед зеркала. 

Какие существуют методы развития памяти, помимо заучивания стихов? Специалисты еще рекомендуют читать книги вслух, ведь это также улучшает дикцию, интонацию и развивает слуховую память. Делать это надо с толком, с расстановкой и вдумчиво. Не забывайте о выразительности, расставляя правильные акценты в тексте, следите за пунктуацией. Такой метод отлично подходит тем, кто хорошо воспринимает информация на слух.

Разберитесь с непонятными выражениями

Как правило, каждому человеку сложно запомнить то, что он не понимает. А написанные поэзии могут отличатся от того, как люди разговаривают в обычной жизни: вы точно можете встретить неизвестные или устаревшие слова, грамматические обороты и непривычные конструкции, малоизвестные имена и тем более названия. Кроме того, важно понимать не только определенные слова, но контекст (аллегории, аллюзии). Так что после прочтения стихотворения полезно ознакомиться с его анализом или найти историю написания. Поэтому эти способы улучшения памяти помогут вам быстрее запоминать то, что вы прочитали.  

Постарайтесь вспомнить то, что забыли

Если учить стихи пока вы не хотите, существуют и другие способы, как тренировать память. Для этого вам не обязательно составлять список покупок перед походом в продуктовый магазин. Конечно, благодаря ему вы ничего не забудете приобрести и в то же время не возьмете ничего лишнего. Однако отсутствие такого списка хорошо отразится на запоминании продуктов. Считайте, что это тренировка памяти, упражнения которой очень просты: ходите в супермаркеты без списка необходимых покупок, старайтесь запоминать все, что вам нужно и если все же забыли что-то, то постарайтесь вспомнить. Это касается и имен, номеров, паролей и просто рецептов. Потратьте на это пару минут, вместо того, чтобы подсмотреть в смартфон или записке.

Добавьте физическую нагрузку

Уже не первый год специалисты говорят, что на улучшение памяти хорошо влияет физическая нагрузка. Не обязательно ежедневно ходить в зал и поднимать тяжелый вес, достаточно будет небольшой пробежки, зарядки, легкой тренировки или йоги.

Исследования показали, что нагрузка на мышцы тела может ускорить процесс заучивания. Однако большое значение имеет время занятия спортом. Самый оптимальный вариант — выполнение физических упражнений через четыри часа после изучения материала. А если заниматься сразу после заучивания, то шансы на запоминание информации уменьшаются.

Начните изучать иностранные языки

Хорошим способом, как развивать мозг, может стать изучение других языков. Особенно такой вариант понравится тем, кто любит учить стихи и песни, ведь их можно заучивать и на английском, испанском, французском. Даже ежедневное запоминание хотя бы нескольких неизвестных вам ранее слов в дальнейшем положительно отразится на вашей памяти. Вдобавок вы расширите свой кругозор, улучшите способность анализировать и даже проведете профилактику возрастных заболеваний, например, болезни Альцгеймера.

Играйте в интеллектуальные игры

Такие игры могут быть совершенно разными: от шашек, шахмат и пазлов до головоломок, кроссвордов и судоку. Благодаря им мы активируем работу мозга, тем самым развиваем память и внимание. Еще важно подобрать игры, с помощью которых будет прорабатываться скорость реакции, восприятия и запоминание. Главное выбрать то, что будет интересно именно вам, тогда процесс станет увлекательным и быстрым. Также можно купить настольную игру на большую компанию, чтобы собраться вместе со своими друзьями или загрузить приложение с интеллектуальными играми на телефон.

Высыпайтесь

Если изучение языков, заучивание стихов или тренировки для вас сейчас трудновыполнимые, то просто расслабьтесь, лягте на кровать и немного поспите. 

Благодарю сну наша нервная система расслабляется, а мысли и воспоминания повторяют и воссоздают то, что мы запомнили ранее. Это касается как ночного, так и дневного сна. Согласно немецкому исследованию, люди гораздо лучше помнили информацию, если после ее изучения спали на протяжении 90 минут. Однако такой способ намного эффективнее работает среди тех, кто постоянно отдыхает во второй половине дня.

Ведите здоровый образ жизни

Нормальное функционирование памяти невозможно без свежего воздуха, выполнения физических упражнений и полноценного сна (не менее 8 часов). За счет спорта улучшается тонус сосудов, усиливается кровообращение, а свежий воздух наполняет кровь необходимым кислородом. Хорошая работа мозга и состояние памяти также очень зависит от питания. Рекомендуется в ежедневный рацион добавлять овощи, фрукты, орехи, рыбу (особенно жирных сортов), яйца и твердый сыр.

Продукты для улучшения работы головного мозга и памяти: какие продукты питания полезны

Опубликовано: 27.10.2019Время на чтение: 8 минут1954

Вредные продукты

Медики говорят, что необходимо постоянно тренировать свой мозг: ходить неизвестными еще дорогами, читать новые книги и даже играть в компьютерные игры. Все это помогает формировать и укреплять нейронные связи. Но кроме таких тренировок важно правильно подобрать продукты для головного мозга. Например, хорошо известно, что этот орган регулярно нуждается в глюкозе. Именно поэтому во время активной мозговой деятельности так тянет съесть что-нибудь сладкое или высококалорийное: наш «центр управления» нуждается в подпитке. И прежде чем перейти к полному списку продуктов, улучшающих память и работу мозга, стоит сказать несколько слов о продуктах, влияющих на него негативно.

Алкоголь. Он разрушает белковые клетки мозга, делает сосуды хрупкими. В результате регулярного употребления горячительных напитков повышаются риски инфарктов и инсультов.

Сигареты. Да, это не продукт питания. Но нужно понимать, что курение, особенно частое, особенно – плохих сигарет приводит к ряду нарушений функций организма, в том числе – к угнетению нервной деятельности.

Снеки. Магазинные сухарики и чипсы содержат огромное количество трансжиров, увеличивающих риск развития атеросклероза и опухолей головного мозга. Но нужно понимать, что съесть такой снек раз в месяц и питаться ими регулярно – совсем не одно и то же.

Шоколад. Речь идет о молочных и белых фабричных плитках, куда добавлено огромное количество трансжиров и сахара. А вот домашний шоколад (особенно черный), напротив, мозгу идет на пользу.

Если вы хотите как можно дольше поддерживать мозг в отличном состоянии, стоит полностью исключить из рациона продукты, неблагоприятно воздействующие на его структуры. А теперь мы рассмотрим, какие продукты полезны для мозга.

Животная пища

Сейчас, когда в моде вегетарианство и веганство, очень сложно говорить о несомненной пользе животной пищи. Но дело в том, что человеческий организм в целом и мозг в частности действительно нуждаются именно в животном белке. Найти его аналог в растительном мире практически невозможно, а тем более – в таких количествах. Именно поэтому, говоря о продуктах, полезных для мозга и памяти, на первое место мы выносим пищу животного происхождения.

Жирная рыба (за исключением тунца). Конечно, полностью исключать тунца из рациона не стоит, но в этой рыбе содержится ртуть, которая при чрезмерном употреблении негативно влияет на все функции организма. А вот другие породы жирных рыб позитивно сказываются как на мозге в частности, так и на организме в целом. Лосось, форель и семга необходимы даже в рационе маленьких детей: полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3) – это важные строительные кирпичики мозга. Они помогают укреплять нейтронные связи, благотворно влияют на память и когнитивные способности. А еще их регулярное употребление позволяет продлить молодость мозга, предотвращая развитие Альцгеймера. Так что 2-3 раза в неделю обязательно следует есть рыбу. Или хотя бы употреблять рыбий жир: эта пищевая добавка невероятно полезна как для детей, так и для взрослых.

Говяжья печень. Этот продукт богат витаминами группы B, которые благотворно влияют на нервную систему. В итоге улучшается память, сон становится более крепким и спокойным, исчезает тревожность. Витамин В крайне полезен при депрессивных состояниях. Содержит печень и витамин А – мощный антиоксидант. Так что для здоровья организма стоит ввести в рацион этот продукт и употреблять его хотя бы раз в неделю.

Молоко. Содержит не только кальций, нужный костям, но и триптофан – вещество, полезное для мозга. Триптофан способствует выработке серотонина – гормона радости. В результате повышается настроение, улучшается мозговая деятельность. А глутатион – антиоксидант, способствует сохранению функций мозга до самых преклонных лет. Правда, для заметного результата молоко должно быть фермерским и употребляться регулярно. Кроме того, есть люди с непереносимостью лактозы: им, разумеется, нельзя включать в рацион молочные продукты.

Яйца. Это настоящий кладезь витаминов, полезных для мозга. Здесь содержатся В6 и В12, фолиевая кислота и холин. Все эти вещества помогают предотвратить возрастные изменения в мозге, являются профилактикой сезонных депрессий.


Растительная пища

В мире растительной пищи есть множество полезных для головного мозга продуктов. Рассмотрим самые популярные из них.

Черника. Благотворно влияет не только на зрение, но и на организм в целом. Все из-за большого содержания антоцианов – растительного вещества, обладающего выраженным противовоспалительным эффектом. Регулярное употребление черники (в том числе в виде домашних соков и морсов) замедляет процессы старения мозга и укрепляет нейронные связи. Известно, что черника помогает укрепить память, особенно краткосрочную.

Брокколи. 100 граммов брокколи содержат 100 % суточной дозы витамина К, который формирует сфинголипиды – жиры, необходимые для клеток головного мозга. Витамин К улучшает работу мозга, укрепляет память, обладает противовоспалительным эффектом. А еще это крайне низкокалорийный продукт, который идеально подойдет для тех, кто придерживается строгих диет.

Тыквенные семечки. Как ни удивительно, именно в тыквенных семечках, а не в самой тыкве, содержится огромный процент полезных веществ. В первую очередь – это антиоксиданты, которые защищают структуры мозга от токсинов и свободных радикалов. А еще это богатый источник магния, цинка и железа, необходимых организму.

Темный шоколад. Речь идет именно о натуральных какао-бобах и горьких плитках с высоким процентом их содержания. В настоящем шоколаде содержится большое количество флавоноидов – растительных антиоксидантов, которые благотворно влияют на функции мозга. Регулярное употребление темного шоколада не только повышает настроение, но еще и помогает в обучении.

Орехи. Практически все их разновидности содержат большой процент витамина Е, который защищает клетки мозга и улучшает его когнитивные способности. А грецкие орехи – ценный источник Омега-3 кислот. Конечно, в них полезной аминокислоты меньше, чем в рыбе или рыбьем жире, и съесть орехов нужно больше, но они могут стать дополнительным источником пользы.

Апельсины. В одном апельсине содержится суточная норма витамина С. Он нужен не только для укрепления иммунитета, но и для мозга. Витамин С препятствует возрастным изменениям, очищает организм от токсинов и свободных радикалов. Получить большую дозу этого полезного витамина можно из клубники или экзотических фруктов: киви, гуавы.

Приправы и напитки

Кроме еды мы регулярно употребляем жидкости. Это могут быть чистая вода, чай, соки и морсы. Что из этого принесет максимальную пользу, положительно влияя на работу нервной системы?

Кофе. Хорошая новость для всех любителей этого напитка: он действительно полезен для работы мозга. Правда, если употреблять его в меру. Чашка свежего вареного кофе, выпитая с утра, благотворно повлияет на когнитивные способности, улучшит циркуляцию крови, защитит печень. Этот напиток работает сразу в нескольких направлениях:

  • помогает сконцентрировать внимание на текущей задаче. Кофеин блокирует выработку аденозина, который вызывает сонливость. В результате вам легче воспринимать окружающую среду и сосредотачивать внимание на определенной работе;
  • повышает настроение. Кофеин повышает выработку серотонина, который является «гормоном радости» и улучшает настроение;
  • является профилактикой болезней мозга. Регулярное и умеренное употребление кофе снижает риск развития Альцгеймера и болезни Паркинсона. Ученые связывают эти свойства напитка с высоким содержанием антиоксидантов.


Зеленый чай. В нем содержится много кофеина, так что этот напиток, как и натуральный кофе, отлично влияет на функции мозга. Однако здесь содержится ряд других, не менее полезных веществ. Во-первых, это аминокислоты, которые увеличивают активность мозга, снижают уровень усталости и беспокойства. Во-вторых, это антиоксиданты, которые защищают организм от негативного влияния окружающей среды. А еще зеленый чай улучшает память.

Куркума. Это приправа, которая стимулирует кровообращение и положительно влияет на когнитивные способности. Главное действующее вещество – куркумин, способствует очищению амилоидных бляшек, что улучшает состояние пациентов с болезнью Альцгеймера. Кроме того, она увеличивает выработку серотонина, повышая настроение. Куркумин показан при сезонных депрессиях. Еще это вещество ускоряет рост клеток мозга (правда, этот эффект до конца не изучен).

Имбирь. Пряность, полезная для сердечно-сосудистой системы и мозга. Очищает организм от шлаков и токсинов, в малых дозах способствует нормализации артериального давления. При регулярном употреблении помогает улучшить память, становится отличной профилактикой Альцгеймера.

Розмарин. Еще один ценный источник антиоксидантов, которые помогают улучшить функции мозга. Преимущества розмарина в том, что его можно заварить в чай или кофе, добавить в любое блюдо. А можно воспользоваться эфирным маслом и аромалампой: вдыхание паров этой приправы благотворно влияет на нервную систему в целом.

Чеснок. При отсутствии противопоказаний обязательно должен войти в регулярный рацион. Во-первых, его употребление – отличная профилактика простудных заболеваний. Во-вторых, аллицин способствует выведению вредного холестерина и благотворно влияет на сосуды, в том числе – на сосуды головного мозга.

Чистая вода. Когда вам говорят о том, что нужно пить минимум два литра воды в день, речь идет не только об очищении организма, но еще и о работе мозга. Ведь этот орган на ¾ состоит из жидкости! Недостаток воды в рационе приводит к нарушению работы мозга.

Важно: Для поддержания когнитивных способностей на высоком уровне не забывайте выпивать простую воду без всяких добавок каждый день из расчета 30-40 мл на один кг веса.

Как улучшить память при помощи питания

Подводя итог, мы можем сказать, что для улучшения памяти и работы мозга необходимо:

  • полностью отказаться от вредных привычек;
  • пересмотреть свой регулярный рацион, включить в него больше продуктов, богатых витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами;
  • пить качественный вареный кофе, а черный чай заменить зеленым;
  • употреблять витаминно-минеральные комплексы и БАДы, улучшающие работу мозга: например, препараты Омега-3 от компании Herbalife.

Поддержать высшую нервную деятельность помогут не только полиненасыщенные жирные кислоты. Среди продукции Herbalife есть и другие продукты, полезные для мозга:

  • «Найтворкс». Комплекс, разработанный специально для сердца и сосудов: нормализует давление, поддерживает тонус сосудов и нормализует кровообращение.
  • «Шизандра». Обладает мощным антиоксидантным воздействием, содержит источник селена, который благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и способствует очищению организма от свободных радикалов.
  • «Роузгард». Комплекс на основе розмарина и куркумы, который не только поддерживает естественные защитные силы организма, благотворно влияя на нервные клетки, но и является полноценным антиоксидантом. К тому же, как было сказано выше, куркума обладает массой положительных свойств. 

Разумеется, улучшить память и работу мозга можно не только этими способами: чаще гуляйте в неизвестных местах, смотрите фильмы, читайте книги, слушайте новую музыку. Чем больше информации извне получает мозг, тем более тренированным он становится. А это значит, что его когнитивные функции с возрастом будут только развиваться!

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2019-10-27

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Отзывы

Kristin | 25.05.2020 14:04

Полезная статья, спасибо, у меня как раз умственная работа, которая с диетами несовместима! Поэтому сейчас налягу обратно на продукты для работы мозга — все-таки он меня кормит

Правильный фокус: 10 советов, которые помогут повысить личную эффективность

В издательстве Альпина Паблишер вышла книга Елены Сосновцевой «Memento Memory: как улучшить память, концентрацию и продуктивность мозга». Сосновцева — топ-менеджер с 20-летним опытом работы в финансовых организациях, а также член Европейской Ассоциации Директоров по коммуникациям и Международной Ассоциации бизнес-коммуникаторов. Елена начала свою карьеру в 2003 году как менеджер по коммуникациям в Hilti Distribution Ltd. В 2006 году она перешла в Банк Сосьете Женераль Восток, где проработала четыре года и выросла до позиции начальника отдела по связям с общественностью. В дальнейшем Сосновцева работала в ВТБ Капитал Управление Инвестициями, где занимала должность руководителя управления корпоративных коммуникаций, PR-директором в Абсолют Банке, где позже также занимала должность директора департамента коммуникаций и бренда.

Автор книги составила для Forbes Woman краткий дайджест из десяти практических советов, которые помогут повысить личную эффективность.

  1. Образ жизни

Много работаете? Все на бегу: дела, еда, любовь, жизнь? Остановитесь на минуту и осознайте свой текущий образ жизни. Проблемы с памятью и концентрацией зарождаются на пике производительности, в высшей точке вашего карьерного триумфа. Болезнь Альцгеймера молодеет на глазах. Мозг начинает стареть без должного ухода и развития, начиная с тридцати лет.

Реклама на Forbes

Обратите также внимание на качество вашего сна. Это пресловутые 7-8 часов — внимание — беспрерывного сна. В качестве сна важна бесперебойная цикличность глубокого и быстрого периодов. Первый влияет на процессы памяти, второй на креативность и энергоресурсность. Прерывистый беспокойный сон и беспорядочный режим сна ведут к хронической бессоннице, первому маркеру ментальных болезней.

Пересмотрите свой рацион питания: включите продукты для лучшей работы мозга, исключите продукты, содержащие трансжиры. Следуйте режиму питания, сбалансируйте наличие в рационе переработанных и натуральных продуктов. Следите за водным балансом: мозг состоит почти на 80% из воды, а потому 7-8 стаканов в день — обязательная норма для живости ума.

Надолго засиживаетесь за работой? Мозг тоже засиживается, становится неповоротливым и апатичным, скованным. Когда мозг привыкает к этому, то ваше тело становится таким же. Включайте в режим дня физические нагрузки, перемежайте работу за компьютером c пробежкой, прогулкой, аэробикой. Для активного мышления необходимо активное кровоснабжение. Энергию дает движение.

  1. Эмоциональный интеллект

Учеными выявлена взаимосвязь хронических стрессов и депрессий с расстройствами памяти и симптомами рассеянного ума. Развивайте свой эмоциональный интеллект: знайте свои эмоции, управляйте этим процессом. Включайте в режим дня десятиминутки медитаций. Своевременно решайте эмоциональные проблемы с психологом. Снимайте стресс еженедельными практиками mind detox и mindfullness.

Избавьтесь от ограничивающих убеждений о своей «плохой памяти» или медленном мышлении. Это не более, чем истории, это всего лишь мысли. Разберите убеждение на составляющие и найдите причину, почему вам выгодно так про себя думать, осмыслите потери и выработайте новое положительное суждение. Наш мозг быстро учится и имеет свойство саморазвивающейся системы.

  1. Активная социальная жизнь и хобби

Карты нейронных сетей мозга отражают карты сетей социальных связей. Чем более активна ваша социальная жизнь офлайн, тем больше опыта получает ваш мозг и тем шире и глубже нейронные сети.

Креативное хобби не блажь, не требование вашего HR и не строчка в резюме — это гибкость вашего мышления, способность к прогнозированию, планированию, прототипированию. Нестандартное мышление развивается и обогащается через интерес, опыт и обмен с единомышленниками. Найдите занятие по душе и воспринимайте его не только как удовольствие, но и как развитие вашего ума.

  1. Осознайте свой центр

Мир крутится вокруг вас или вы бегаете за миром? Имейте одно в другом, избавьтесь от мышления «или-или». Расширяйте круг влияния из точки своей личностной уникальности, расширяя ближний круг, выходя на сверх орбиты. Избавьтесь от привычки бездумного потребления информации, стремитесь к проявлению своей креативности в каждом деле. Опирайтесь на свое видение и держите в поле зрения стратегии лучших. Пробуйте, выбирайте, адаптируйте под себя. Работа с осознанностью — это разрыв шаблонов обычного поведения и восприятия. Включайте практики осознанности в ваше расписание дня.

  1.  Четыре режима внимания

Быть продуктивным не значит быть эффективным. Можно быть сверхзанятым и неуспешным, не вылезать из авралов и стрессов. Знание режимов работы внимания позволяет делать большее за меньшее время. А значит быть и продуктивным и эффективным. Вот четыре режима работы мозга для ежедневных задач:

  1.  Осознанность 

  2. Режим концентрации 

  3.  Поток

  4. Расфокусировка 

В режиме осознанности разберитесь со всеми отвлекающими факторами, составьте план и распределите задачи по режимам. Фокус и концентрация для решения сложных интеллектуальных задач. Входите в поток, имея наработанную сноровку в определенных навыках. В режиме блуждания позволяйте бессознательному искать новые нейронные связи и находить решения без участия вашего рационального ума.

  1. Управление информационными потоками

Переизбыток информации заставляет нас применять новые стратегии управления этими потоками информации. Гаджеты, экраны, оповещения вырабатывают привычку постоянно переключаться. Отрывочность и поверхностное сканирование потребляемой информации захламляет мышление, ослабляет механизмы запоминания и не дает знаний.

Погружаясь в поиск информации держите в уме намерение «что» и целевой результат «зачем». Отбрасывайте все, что в данный момент не имеет отношения к цели поиска.

Работая и информацией, развивайте навык отключаться от отвлекающих факторов, как внешних, так и внутренних. Внешние — это гаджеты и экраны, рабочая среда, болтовня коллег, кофе, сигареты. Внутренние — дофаминовая зависимость от интереса; укрощайте интерес, концентрируйте его на том, чем заняты в данный момент, купируйте блуждание ума (для него есть специальный режим расфокуса).

  1. Активное слушание

Развитие памяти основывается на внимании. Пространство внимания имеет свои границы. Мы можем удержать в моментальной памяти не более семи единиц информации, и то, если она сгруппирована по 3 и 4 единицы. Если пространство вашего внимания занято внутренним диалогом с самим собой, вы не слышите собеседника, а значит, теряете информацию, знание. Обмен мыслями с другими становится бессмысленным, вы все время находитесь в своей мыслемешалке. Научитесь слушать собеседника, отключая собственного внутреннего комментатора, который заполняет пространство вашего внимания своими оценками, навешиванием ярлыков, додумыванием за собеседником, рассуждениями о том, как вас воспринимают другие. Имейте стратегию слушания, она включает в себя умение цеплять ключевые слова, умение по ходу запоминать факты и цифры, навык держать в поле внимания широкий контекст беседы.

  1. Мнемотехники — тактики быстрого запоминания

Изучите пару-тройку мнемотехник для запоминания имен, цифр, дат, ключевых слов и важных фактов. Они полезны спикерам, переговорщикам, клиентщикам, всем, кто активно живет в информационном поле. Практикуя мнемотехники вы расширяете пространство своего внимания, можете лучше осознавать сенсорное восприятие и быть уверенным и свободным в общении.

Реклама на Forbes

  1.  Правильная многозадачность

Основные свойства внимания — границы вмещения и переключение. Чтобы справляться с большими потоками информации, изучите стратегии последовательной целевой обработки. Правильная многозадачность — последовательное выполнение задач и быстрое переключение между задачами без потери качества обработки. Постепенно расширяйте границы своего внимания через практики управления вниманием, концентрации, медитации, сенсорного восприятия информации, осознанности. Наше сознание обрабатывает лишь небольшую толику информации, больше половины проходит в подсознание незаметно дня нашего рационального ума. Развивая осознанность и практики концентрации вы налаживаете связь со всей корой головного мозга, где хранится сенсорная память пяти чувств. Постепенно вы расширите границы внимания и рабочей памяти и сможете одновременно без потери качества обрабатывать несколько задач, но это не касается сложных интеллектуальных задач, которые заполняют все имеющееся пространство нашего внимания.

  1. Ищите новый опыт

Каждый новый опыт — новый нейронный узел в вашей сети ментальных знаний и умений. Чем больше вы узнаете нового, тем больше взаимосвязей в этой сети, тем активнее ассоциативный механизм связывает одни сети с другими, одни нейронные узлы с другими. Нейропластичность вашего мозга — залог креативности и новаторства, залог долгой и плодотворной интеллектуальной работоспособности. Ключевое слово «опыт». Не ведитесь на хаотичный интерес, не потребляйте информацию пассивно. Пропускайте новые знания через телесный опыт, через практики и творчество. Добывайте новый опыт в путешествиях, увлечениях, общении. Нейронные сети, построенные на апробации надежнее, чем нейронные цепочки теоретических знаний.

Продукты, стимулирующие работу мозга

Любите ли вы карри – пряное блюдо индийской кухни? С его помощью можно не только насытиться, но и получить еще ряд преимуществ для здоровья, о которых вы даже не догадывались.

Ученые из Калифорнийского Университета опубликовали результаты исследования, в которых говорится о том, что куркума, а вернее вещество под названием куркумин, способствует улучшению памяти и стимулирует работу мозга. Не удивительно, что в Индии самые низкие показатели заболеваемости болезнью Альцгеймера в мире и многие исследователи связывают это с использованием специй в индийской кулинарии. Давайте узнаем, какие еще продукты могут благотворно повлиять на функционирование мозга.

Источник: pixabay.com/ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0

Кокосовое масло богато триглецеридами средней цепи – группой жирных кислот, которые метаболизируются несколько иначе, чем большинство видов жиров. Эти жиры производят кетоны, которые используются клетками мозга для получения энергии. Эти кетоны также эффективны при лечении лекарственно устойчивой эпилепсии у детей и жизненно необходимы для здоровых, не страдающих эпилепсией людей, т.к. накапливаются и срабатывают при необходимости.

Крупный британский ритейлер по продаже здоровых продуктов питания Holland & Barrett сообщил, что продажи эфирного масла розмарина выросли на 270 процентов после публикации исследования Университета Нортумбрии (Northumbria University) о влиянии масла розмарина на улучшение памяти.

Представитель этой компании Люси Поттингер (Lucy Pottinger) сказала, что большинство клиентов были «родителями, надеющимися повысить успеваемость своих детей в экзаменационный период».

Источник: pixabay.com/ru/черника-голубика-ягод-фруктов-22703

В 2015 году исследователи из Reading University обнаружили, что сок дикой черники способствует улучшению памяти и концентрации внимания у детей младшего школьного возраста. Профессор Клэр Уильямс (Claire Williams) обнаружила, что дети, которые выпивали чашку такого сока, лучше справлялись с тестами, в том числе математическими задачами и сложными текстами, игнорируя отвлекающие факторы.

Успех Уильямс объяснила высокой концентрацией в чернике антоцианов – органических соединений, ускоряющих работу мозга. «Мы давно знаем, что антоцианы способствуют здоровому функционированию мозга взрослых людей, теперь мы видим эффект, оказываемый на детей».

Противоречивое исследование японского ученого Ёсихико Когои (Yoshihiko Koga) утверждает, что употребление мороженого на завтрак делает нас умнее.

Профессор Когои обнаружил, что употребление мороженого на завтрак улучшало внимание и умственные способности испытуемых, которые ели мороженое сразу после пробуждения, а затем подвергались ряду умственных упражнений. По сравнению с теми, кто не ел мороженое, они демонстрировали быструю реакцию и эффективность в обработке информации.

Источник: pixabay.com/ru/сельское-хозяйство-крупным-планом-1

Исследование, проведенное британскими учеными в 2011 году, показало, что употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, такими как рыба, увеличивает приток крови к мозгу и стимулирует его работу. Испытуемые, в возрасте от 18 до35 лет демонстрировали быструю реакцию и снижение усталости.

Исследование, проведенное в 2015году, показало, что употребление шпината может сделать мозг на одиннадцать лет моложе и предотвратить слабоумие.

Исследователи из Университета Раш (Rush University) проводили исследование на пожилых людях в течение десяти лет. Они обнаружили, что те, кто ел зеленые листовые овощи, такие как шпинат, хотя бы один раз в день испытывали значительно меньший когнитивный спад.

Ведущий исследователь Марта Клэр Моррис (Martha Clare Morris) объяснила это высоким содержанием в зеленых листовых овощах витаминов и питательных веществ, таких как витамин К, лютеин, фолиевая кислота и бета-каротин.

Добавляйте в рацион только полезные продукты и будьте здоровы!

Читать больше статей в Статьи разделе нашего Онлайн журнал

Что говорят эксперты — лучшие добавки для вашего мозга

Поддержание оптимального здоровья мозга включает в себя несколько областей самообслуживания, включая соблюдение здорового питания и образа жизни, управление стрессом и регулярное общение. Прием пищевых добавок может помочь укрепить здоровье мозга, но как потребители узнают, какие добавки стоят вложений?

Лучшие добавки для вашего мозга

Медицинские эксперты утверждают, что некоторые пищевые добавки и витамины считаются важной частью диеты, полезной для мозга.Один из таких экспертов, доктор Ричард Исааксон, невролог, получивший образование в Гарварде и автор книги «Лечение Альцгеймера, профилактика Альцгеймера», рекомендует несколько добавок для вашего мозга, в том числе:

  • Комплекс витаминов группы В
  • Пищевые добавки с рыбьим жиром
  • Витамин D

1. Рыбий жир

Было проведено множество исследований добавок рыбьего жира и их влияния, в частности, на здоровье мозга. Согласно недавнему исследованию, использование определенных типов рыбьего жира (в определенных дозировках) может помочь отсрочить начало болезни Альцгеймера.Эксперты рекомендуют жирные кислоты омега-3, в первую очередь докозагексаеновую кислоту (DHA) и эйкозатетраеновую кислоту (EPA). Имейте в виду, что не все добавки созданы равными, и существует много разных классов, доз и источников рыбьего жира. Правильный вид рыбьего жира в правильной дозировке жизненно важен для достижения оптимальных результатов.

Вот разбивка:

  • Не менее 250 мг ДГК в каждой капсуле: суточная сумма не менее 1000–1 500 мг
  • 600 мг EPA
    • в день

Рекомендуемые бренды:

  • Драгоценные камни Carlson Super DHA
  • Life’s DHA
  • Nutri Supreme

Добавки рыбьего жира следует принимать только под наблюдением врача.Их следует принимать во время еды и запивать большим количеством воды. Начните с низкой дозы и постепенно увеличивайте ее до максимальной (в зависимости от переносимости), рекомендованной вашим врачом.

Рыбий жир безопасен для большинства людей, но он может вызвать кровотечение, поэтому его следует принимать с осторожностью тем, кто принимает кумадин или другие антикоагулянты — очень важно проконсультироваться с вашим лечащим врачом, чтобы регулярно проверять анализ крови.

Считается, что рыбий жир не только способствует здоровью мозга, но и оказывает благотворное влияние на холестерин, поэтому эта добавка работает более чем одним способом, помогая снизить риск болезни Альцгеймера.

2. Фолиевая кислота, витамины B6 и B12

Считается, что высокий уровень аминокислоты, называемой гомоцистеином, делает мозг более уязвимым для бета-амилоида (токсичного вещества, которое является отличительным признаком болезни Альцгеймера). Гомоцистеин образуется в результате нормального метаболизма белков мясных источников. Аномально высокий уровень гомоцистеина, наряду с низким уровнем фолиевой кислоты, связан с сердечными заболеваниями и, возможно, повышает риск развития деменции.

Исследование Оксфордского университета показало, что снижение уровня гомоцистеина путем приема добавок витаминов B может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера.Участники исследования в возрасте 70 лет и старше с диагнозом умеренного когнитивного нарушения получали либо высокие дозы фолиевой кислоты, B6 и B12; или давали таблетки плацебо. Через два года исследователи обнаружили, что «скорость усыхания мозга у людей, получавших витамины B, была на 30% ниже, чем у тех, кто принимал плацебо, и эффект был наибольшим у тех, у кого был самый высокий уровень гомоцистеина», согласно книге « Лечение Альцгеймера, Профилактика Альцгеймера ».

Согласно исследованиям, 800 мкг фолиевой кислоты, 20 мг B6 и 500 мкг B12 в день являются лучшими добавками для здоровья вашего мозга, но, опять же, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. .

3. Добавки витамина D

Витамин D может защитить мозг от снижения когнитивных функций и слабоумия. Согласно недавним исследованиям, более половины людей в США испытывают дефицит витамина D. Существует несколько причин этого распространенного дефицита витаминов, в том числе недостаточное пребывание на солнце, которое необходимо организму для выработки витамина D. С возрастом способность людей синтезировать (производить) и усваивать витамин D снижается. Ожирение также снижает доступный человеку витамин D, потому что этот жирорастворимый витамин задерживается в жировой ткани.

Исследование 2014 года, опубликованное в журнале Neurology , показало, что у людей с крайне низким уровнем витамина D вероятность развития болезни Альцгеймера в два раза выше. Если человек не может проводить 10-15 минут под прямыми солнечными лучами каждый день с 10:00 до 15:00, добавка витамина D в количестве 1000–2000 МЕ. в день или больше. Как и все другие добавки, витамин D следует принимать только с одобрения и под наблюдением лечащего врача (например,g., возможно, потребуется контролировать анализы крови).

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять роль витамина D в здоровье мозга.

Другие диетические добавки

Куркумин / куркума больше не рекомендуется в виде добавок, но рекомендуется добавлять эту лекарственную пряность в пищу для укрепления здоровья мозга.

Куркумин (корень куркумы)

Куркумин / куркума, пряность ярко-оранжевого цвета и разновидность корня имбиря, которая, как считается, способствует укреплению здоровья мозга и снижает риск болезни Альцгеймера.Но недавние исследования показали, что эта диетическая специя намного эффективнее, когда куркумин добавляют в пищу, а не принимают в качестве добавки. Фактически, считается, что употребление куркумы вместе с некоторыми типами жирных кислот со средней длиной цепи (например, содержащихся в кокосовом масле) приводит к более высокому уровню защиты от деменции, чем прием добавок куркумы. Когда пиперин (алкалоид, содержащийся в черном перце) добавляется в блюдо, приправленное куркумой, считается, что скорость абсорбции куркумы увеличивается.Такие блюда, как карри, приготовленные на кокосовом масле (приправленном черным перцем) и приправленные куркумой, считаются эффективным способом для организма оптимально усвоить полезные для мозга эффекты куркумина.

Советы по выбору лучших добавок для здоровья мозга

Доступно несколько видов добавок, самая высокая и наиболее рекомендуемая — фармацевтическая. Получение рецептурных добавок обычно помогает гарантировать продукцию высочайшего качества.Если невозможно найти продукты фармацевтического качества, выберите максимально возможный уровень оценки.

Вот несколько дополнительных рекомендаций, чтобы гарантировать высочайшее качество добавок:

  1. Всегда читайте этикетки. Не покупайте продукты с искусственными ингредиентами, такими как искусственные красители, консерванты или другие компоненты, которые могут быть вредными, например кукуруза, молочные продукты, глютен или соевые бобы.
  2. Проверьте, нужно ли охлаждать продукт.
  3. Обеспечьте защиту продуктов от света с помощью надлежащей упаковки (например, стекла янтарного цвета).
  4. Ищите печать одобрения ConsumerLab.com, NSF International или Фармакопеи США (USP), обозначающую чистоту продуктов, например отсутствие мышьяка, свинца, ртути или пестицидов (все они были обнаружены в несертифицированных добавки).
  5. Убедитесь, что контейнер герметичен и защищен от несанкционированного доступа для максимальной свежести и безопасности продукта.

В отличие от лекарств, добавки строго не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), поэтому важно провести исследование, чтобы выяснить, какие добавки наиболее эффективны.Выбор добавок, полезных для мозга, зависит от многих других факторов, таких как сертификация, дозировка и постоянное обсуждение любых добавок и витаминов с вашим лечащим врачом перед их приемом.

Хотя это может потребовать некоторой работы, прием правильных пищевых добавок может снизить риск болезни Альцгеймера, укрепить здоровье мозга и улучшить общее состояние здоровья и самочувствие.

Нашли ли вы какие-либо другие добавки для укрепления здоровья мозга, которых нет в этом списке? Мы хотели бы услышать о них в комментариях ниже.

Статьи по теме:

Действительно ли добавки для мозга помогают при потере памяти?

Вот три добавки, которые вы, возможно, захотите рассмотреть специально для здоровья мозга, и еще одну, рыбий жир, которая имеет некоторые оговорки.

Витамины группы В

Некоторые витамины группы B могут помочь замедлить ухудшение памяти, если их принимать не менее 18 месяцев, — говорит Тод Куперман, M.Д., президент ConsumerLab.com, одного из ведущих независимых специалистов по оценке пищевых добавок. Например, одно двухлетнее исследование людей в возрасте 70 лет и старше с легкими когнитивными нарушениями показало, что те, кто принимал комбинацию витаминов группы B (800 мкг фолиевой кислоты, 500 мкг витамина B-12 и 20 миллиграммов (мг) витамина B-6) когнитивные нарушения снижались медленнее, чем у тех, кто принимал плацебо. Эти витамины, особенно B-12, важны для здоровья мозга, потому что они помогают изолировать и укреплять нейроны мозга, — говорит Фотухи.Тем не менее, «около тридцати процентов людей старше 50 не усваивают B-12 должным образом из пищи», — отмечает Куперман. В результате они с большей вероятностью будут дефицитными.

Если вам больше 50, неплохо сдать тест на уровень B-12, советует Куперман. Если они низкие, поговорите со своим врачом о временном приеме 100-500 мкг ежедневной добавки B-12, а также, возможно, 400 мкг фолиевой кислоты. Также важно убедиться, что вы получаете рекомендуемую суточную норму B-6, которая составляет 1.7 мг. Вы можете легко получить этот конкретный витамин из своего рациона, и добавки не рекомендуются, поскольку высокие дозы связаны со снижением функции почек и инсультом. Список продуктов, богатых этим витамином, можно найти здесь.

Куркумин

Это соединение содержится в специи куркумы и придает ей оранжевый цвет. Он также обладает множеством противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Некоторые исследования также показали, что это может принести пользу как вашему мышлению, так и памяти.«Мы думаем, что это одна из причин того, что пожилые люди в Индии, которые едят куркумин практически каждый день, имеют более низкую распространенность болезни Альцгеймера», — говорит Гэри Смолл, доктор медицины, директор гериатрической психологии Центра долголетия Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Исследование, проведенное Смоллом и опубликованное в январе этого года в American Journal of Geriatric Psychiatry , с участием 40 взрослых в возрасте от 50 до 90 с легкими нарушениями памяти, показало, что у тех, кто получал 90 мг куркумина два раза в день в течение 18 месяцев, наблюдалось значительное улучшение. их память и мыслительные способности по сравнению с теми, кто только что принял плацебо.У них также было меньше накоплений амилоида и тау в мозгу, двух веществ, известных как биомаркеры болезни Альцгеймера.

Чайная ложка куркумы содержит около 150 мг куркумина, поэтому вы можете воспользоваться его преимуществами, добавляя немного в пищу каждый день. (Если вы выберете специю, используйте ее в еде, содержащей жиры или масла, что увеличивает абсорбцию, говорит Куперман.) Если вы принимаете добавку, будьте осторожны, так как многие коммерческие бренды не содержат тех количеств, на которые они указывают. их лейбл.Четыре, недавно прошедшие тестирование ConsumerLab, — это Doctor’s Best High Absorption Curcumin, NOW Curcumin, NutriGold Turmeric Curcumin Gold и Swanson Ultra Turmeric Phytosome.

Флаванолы какао

Эти соединения, содержащиеся в шоколаде, также связаны с улучшением памяти и мышления. Флаванолы особенно богаты какао-бобами, которые содержатся в несладком какао-порошке. Одно итальянское исследование 2015 года, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что здоровые люди в возрасте от 61 до 85, которые потребляли ежедневный напиток, содержащий от 520 до 993 мг флаванолов, заметили значительные улучшения в тестах памяти через восемь недель по сравнению с теми, чьи напиток содержал всего около 50 мг.Другое исследование 2012 года, опубликованное в медицинском журнале Hypertension , показало, что ежедневное употребление флаванолов какао улучшает навыки мышления у взрослых, у которых уже были легкие когнитивные нарушения.

Вы должны быть осторожны с какао-порошками, поскольку многие из них загрязнены токсичным тяжелым металлом кадмием, — предупреждает Куперман. Вместо этого рассмотрите возможность использования экстракта, такого как CocoaVia. Если вы настроены на напиток, приготовленный из традиционного какао-порошка, ограничьтесь чашкой в ​​день.Тестирование ConsumerLab показало, что порошок Hershey (100% какао натуральный несладкий) имеет самый высокий уровень флавоноидов с наименьшим загрязнением кадмием или другими тяжелыми металлами.

Рыбий жир

Если вы здоровы и у вас нет проблем с памятью, мало доказательств того, что вы получите пользу от этой популярной добавки. Исследования показывают, что положительные эффекты наблюдаются у людей, которые уже страдают деменцией на ранней стадии. Одно исследование, опубликованное в журнале British Journal of Nutrition , отслеживало людей старше 65 лет, у которых были легкие когнитивные нарушения в течение шести месяцев, и обнаружило, что те, кто ежедневно принимал таблетки рыбьего жира, улучшили свои оценки по беглости речи, типу памяти. связанный тест, в котором вам нужно произвести как можно больше слов из категории за небольшой промежуток времени.Но в обзоре Кокрановской библиотеки за 2012 год рассматривалось использование рыбьего жира более чем 3500 когнитивно здоровыми пожилыми людьми на срок до 40 месяцев и не было обнаружено никаких преимуществ. Скорее всего, если вы едите жирную рыбу, такую ​​как тунец, скумбрия или лосось, по крайней мере, два раза в неделю, вы получаете достаточно рыбьего жира, и добавка не будет иметь значения, объясняет Куперман.

Действительно ли добавки для мозга работают? — Клиника Кливленда

Лучшая память.Улучшенная фокусировка. Меньшие шансы развития деменции. Здоровье мозга — это большой бизнес. В отчете Global Counsel on Brain Health за 2019 год прогнозируется, что к 2023 году люди во всем мире будут тратить более 5 миллиардов долларов в год на добавки для здоровья мозга.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Но может ли таблетка действительно улучшить ваши мозговые способности? «Исследования в этой области находятся в зачаточном состоянии», — говорит диетолог Максин Смит, RDN, LD.«У нас пока нет данных, чтобы дать рекомендации о том, работают ли добавки для мозга. И есть некоторые проблемы с безопасностью ».

Вот что вам следует знать, прежде чем покупать пищевые добавки для своего мозга.

Пищевые добавки для здоровья мозга: работают ли они?

Многие ингредиенты добавок для здоровья мозга каким-то образом связаны со здоровьем мозга. Но большая часть доказательств поступает из исследований продуктов питания и диеты, а не из добавок, говорит Смит.

«В пище содержится более 25 000 биоактивных веществ, которые вместе защищают ваше тело, включая мозг и процессы, влияющие на него», — говорит Смит.«Прием одного или двух из этих витаминов или химикатов не будет панацеей».

Тем не менее, вам может быть интересно узнать о связи между обычными ингредиентами для стимуляции мозга и здоровьем мозга. Вот что говорит наука.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 — это полезные жиры, которые важны для нескольких функций организма. Они содержатся в жирной рыбе, моллюсках и растительных источниках, таких как грецкие орехи и льняное семя. Жирные кислоты омега-3 важны для здоровья сердца, и ученые изучают, могут ли они также принести пользу мозгу.

«Но недостаточно исследований, чтобы утверждать, что добавка имеет те же преимущества, что и омега-3 жирные кислоты из пищевых продуктов», — говорит Смит. Наверное, лучше просто заказать лосося.

Витамины группы В

Исследователи изучили связь между познанием и витаминами B6, B9 и B12. Но пока нет доказательств того, что витамины группы B улучшают когнитивные функции или предотвращают деменцию. По словам Смита, большинство людей получают из своего рациона много витаминов группы В.

Однако у некоторых пожилых людей наблюдается дефицит B12.В этом случае добавка может принести пользу здоровью в целом, включая здоровье мозга. «Если вы ежедневно принимаете поливитамины, они, вероятно, обеспечивают достаточно витамина B-12, но всегда лучше обсудить добавки с врачом перед приемом», — говорит она.

Витамин E

Витамин Е — это антиоксидант, защищающий ваши клетки от повреждений. У людей, которые уже страдают деменцией, ежедневный прием витамина Е может замедлить скорость снижения.

И есть некоторые свидетельства того, что люди, которые придерживаются диеты, богатой витамином Е, с меньшей вероятностью разовьются слабоумием.Но неясно, принесут ли добавки такую ​​же пользу.

Более того, слишком много витамина Е может быть вредным. «Высокие дозы добавок витамина Е связаны с повышенным риском смерти», — говорит Смит. Вместо добавок она рекомендует диету, богатую витамином Е, с такими продуктами, как орехи, семена, темно-зеленые листовые овощи и растительные масла, такие как подсолнечное и кукурузное масло.

Витамины прочие

Витамины A, C и D часто входят в состав продуктов, которые, как утверждается, полезны для мозга.Но хотя эти витамины важны для здоровья в целом, нет никаких доказательств того, что они улучшают память, познавательные способности или здоровье мозга. При этом витамин D — это «витамин солнечного света», и многие из нас не получают его в достаточном количестве. Витамин D стоит обсудить с врачом.

Гинкго билоба

Гинкго — это трава, которая давно пользуется популярностью в качестве добавки для когнитивного здоровья. Но большое исследование с участием более 3000 участников показало, что гинкго не лучше плацебо предотвращает деменцию у пожилых людей.А у людей, которые уже страдали деменцией, гинкго ничего не делал, чтобы замедлить скорость когнитивного спада.

Кроме того, гинкго может негативно взаимодействовать с другими лекарствами. Другими словами, вам, вероятно, следует отказаться от этой травы.

Стоит ли принимать добавки для мозга?

А как насчет всех тех безрецептурных добавок для мозга, которые утверждают, что доказали свою пользу для вашего мозга? «Отнеситесь к этим утверждениям с недоверием», — говорит Смит.

Пищевые добавки слабо регулируются в U.С., поэтому нет никакой гарантии, что они сделают то, что утверждают. По словам Смита, исследования, проводимые производителями, не всегда хорошо продуманы. А некоторые добавки могут содержать ингредиенты в дозах, которые могут быть вредными. «Они могут быть даже заражены опасными загрязнителями, такими как тяжелые металлы», — добавляет она.

Лучшие способы улучшить здоровье мозга

Когда-нибудь исследователи найдут смесь ингредиентов, которая творит чудеса с серым веществом. Но пока есть более эффективные способы сохранить здоровье мозга:

  • Диета.« Nutrition — один из лучших способов защитить ваш мозг», — говорит Смит. Она рекомендует диету, богатую продуктами с полезными маслами из оливкового масла, орехов и семян, а также жирной холодноводной рыбы. «Стремитесь к красочной диете с темной зеленью, а также апельсиновыми и красными фруктами и овощами», — говорит она. «Цветные продукты содержат антиоксиданты, которые могут защитить мозг».
  • Ограничить алкоголь. «Слишком много алкоголя может увеличить риск снижения когнитивных функций», — говорит она.
  • Физическая активность. «Регулярные упражнения тесно связаны с предотвращением когнитивных проблем», — говорит Смит. «Постарайтесь заниматься активностью хотя бы 150 минут в неделю».
  • Сон. Недостаток сна связан со снижением когнитивных способностей, поэтому сделайте сон в первую очередь.
  • Общайтесь. Социальное взаимодействие тесно связано с поддержанием когнитивных функций по мере того, как мы становимся старше. «Старайтесь проводить время с другими людьми и ограничьте изоляцию», — советует Смит. «По возможности делитесь едой с друзьями и семьей.”
  • Лечим проблемы со здоровьем. Хронические проблемы со здоровьем, такие как диабет 2 типа и высокое кровяное давление, могут увеличить вероятность снижения когнитивных функций и слабоумия. Чтобы снизить риск, проконсультируйтесь с врачом, чтобы справиться с любыми заболеваниями.

«По мере того, как мы живем дольше и наше население стареет, все больше людей заботятся о защите познания», — говорит Смит. Волшебной пилюли не существует, но здоровый образ жизни может принести большую пользу вашему мозгу.

8 лучших мозговых добавок для облегчения мозгового тумана и смены часовых поясов

Как победить смену часовых поясов Концепция деловых поездок.

getty

Хотя волшебной пули нет, предлагается множество решений для смены часовых поясов, страшного побочного эффекта дальних путешествий, вызванного быстрым пересечением часовых поясов. Пероральные добавки, которые могут бороться с усталостью и трудностями с концентрацией внимания, ключевыми симптомами рассинхронизации внутренних биологических часов, являются одним из полезных вариантов. Добавки мелатонина — это хорошо известное решение для смены часовых поясов, и не только Mayo Clinic заявляет, что «как средство от смены часовых поясов мелатонин широко изучался и теперь является общепринятой частью эффективного лечения смены часовых поясов.Однако мелатонин работает не для всех, поэтому вот восемь других добавок для мозга, которые показали себя многообещающими в помощи путешественникам в борьбе с сменой часовых поясов. В некоторых из них используется аминокислота L-триптофан или его производное 5-HTP, которые считаются альтернативой мелатонину. L-триптофан участвует в производстве серотонина, который влияет на настроение и сон. К другим относятся ноотропы, натуральные или синтетические вещества, известные как «умные наркотики». Большинство добавок следует принимать за пару дней до поездки и в течение четырех-пяти дней после прибытия.

1. Ноотропы вяз и ржи

Ноотропная добавка из вяза и ржи

Вяз и рожь Было доказано, что ноотропная добавка

Elm & Rye улучшает когнитивные функции, бдительность и концентрацию, на все из которых может сильно повлиять смена часовых поясов. Ноотропы — это натуральные или синтетические вещества, которые могут положительно повлиять на умственные способности. Самым известным ноотропом, также известным как «умные наркотики», является кофеин, природный стимулятор, который, как было доказано, улучшает навыки мышления.

Добавка

Elm & Rye утверждает, что увеличивает доступ мозга к ацетилхолину, который контролирует обучение, кратковременную память, а также уровень энергии и выносливости. Изготовленная из чистых, экологически чистых ингредиентов, каждая доза предлагает уникальную смесь нескольких витаминов, минералов и растительных веществ, в том числе: витамины группы B, магний, кофеин, гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), экстракт бакопы монье, L-теанин, экстракт фосфатидилсерина и гиперзин. A. Для достижения наилучших результатов в минимизации симптомов смены часовых поясов рекомендуется начать принимать эту добавку за несколько недель до поездки и продолжать принимать ее во время поездки.

2.Daylesford Hush 5-HTP и витамин B

Добавки Daylesford 5 HTP

Дейлсфорд

Хорошо известная британская органическая ферма Daylesford предлагает продукт, сделанный из 5-HTP, аминокислоты, используемой организмом для производства серотонина и мелатонина, необходимых для полноценного сна. Когда у нас аномально низкий уровень серотонина, это может поставить под угрозу здоровое и нормальное функционирование мозга и привести к ухудшению психического здоровья и чувству тревоги и депрессии.Добавка также включает магний, ниацин и витамин B6. Рекомендуется принимать эти капсулы за час или около того до сна, что полезно при ключевом симптоме смены часовых поясов — бессоннице. Хотя доказательства и исследования преимуществ приема 5-HTP относительно неубедительны, многие люди считают, что регулярный прием добавок 5-HTP может помочь улучшить качество сна.

3. Яркий мозг, абсолютный фокус

Добавки Bright Brain

Яркий мозг

Absolute Focus — еще одна качественная ноотропная добавка для ежедневного использования, которая способствует повышению бдительности, сосредоточенности, умственной работоспособности и когнитивной функции.Это также может помочь улучшить память, поддерживая здоровый уровень энергии и сдерживая симптомы смены часовых поясов. В отличие от других добавок с многочисленными ингредиентами, этот ноотроп содержит всего четыре активных ингредиента: адрафинил, фенилпирацетам, цитиколин и ноопепт. Absolute Focus производится в США, и каждая партия проходит проверку на чистоту и качество.

4. Натуральная пища для мозга с серотонином

Добавка серотонина

Натуральные стопки

Serotonin Brain Food поддерживает естественное производство серотонина в организме.Серотониновая пища для мозга состоит из полностью натуральной смеси соединений, необходимых для метаболизма серотонина. Эта добавка представляет собой смесь витаминов и растительных ингредиентов. Основное действующее вещество — родиола розовая в сочетании с четырьмя другими ингредиентами. Родиола розовая — это адаптогенное растение, снимающее стресс и борющееся с умственной усталостью и выгоранием. Это также было связано с улучшением настроения, работоспособности и уровня энергии. Другие ингредиенты Serotonin Brain Food включают L-триптофан, витамин B3, магний и цинк.

5.Здоровый фокус + отзыв

Пакетики с ноотропами

Healthy Celll

Focus + Recall — еще одна ноотропная добавка, которая утверждает, что улучшает концентрацию, внимание и память. В то время как капсулы портативны и удобны для путешествий, HealthyCell Focus + Recall предлагает пакеты с гелем. MICROGEL — это инновационная технология доставки питательных веществ, которая заменяет капсулы, таблетки и порошки. Гель со вкусом персика обеспечивает максимальное усвоение за счет высвобождения крошечных биодоступных частиц питательных веществ в пищеварительном тракте.

6. Ноотропный препарат для быстрого продления жизни

Ноотропная добавка для продления жизни

Продление жизни

Каждая порция ноотропа для мозга Life Extension Quick Brain содержит три клинически изученных ингредиента, включая экстракт календулы, экстракт готу колы и экстракт цельнозерновой бакопы BaCognize®. Экстракт календулы богат лютеином и зеаксантином, каротиноидами, которые способствуют быстрому мышлению, памяти и когнитивным функциям. Готу кола повышает настроение и повышает бдительность, а бакопа моньери снижает беспокойство и повышает умственные способности.Ноотропная добавка Quick Brain не содержит ГМО и глютена.

7. Onnit Labs Alpha Brain

Добавки для мозга от Onnit Labs

Onnit Labs

Добавка Onnit Labs Alpha Brain изготовлена ​​из смеси всех натуральных ингредиентов, которые, как было доказано, оптимизируют когнитивные функции, а также способствуют ясности ума. Продолжение приема Alpha Brain после того, как вы вернетесь домой из путешествия, также может принести долгосрочные неврологические преимущества и пользу для здоровья.Капсулы содержат L-теанин, L-тирозин, фосфатидилсерин, экстракт овсяной соломы, альфа-GPC, гуперцию пильчатую, бакопу, L-лейцин и птеростильбен.

8. Жевательные конфеты для здоровья мозга Spring Valley

Жевательные конфеты для здоровья мозга Spring Valley

Spring Valley

Spring Valley Brain Health предлагает лекарство от смены часовых поясов в виде вкусных жевательных конфет с вишней, которые также удобны, если у вас нет доступа к воде или вы не любите глотать таблетки. Состав Cognizin Citicoline является ключевым, еще одним ингредиентом, который, как было показано, улучшает память, мышление и работу мозга.

Хотя нет окончательных научных доказательств того, что эти средства устранят смену часовых поясов, когнитивные добавки, особенно с ноотропами, помогают при усталости и других общих симптомах, связанных с путешествиями.

Добавки для здоровой работы мозга

Ваш мозг — невероятно сложный орган, который контролирует практически все, что вы делаете и чувствуете. Верните ему одолжение, помогая сохранить его сильным, здоровым и острым с возрастом!

В отличие от большинства мышц вашего тела, мозг никогда не отдыхает.Фактически, он может использовать до 20% от общего количества энергии, расходуемой вашим телом. Подпитывайте его круглосуточную активность цельными, качественными продуктами, богатыми антиоксидантами и низким содержанием насыщенных и трансжиров. И не забывайте включать питательные вещества, которые вы не получаете из пищи, с правильными добавками!

Вот шесть ингредиентов для поддержания здоровья вашего мозга:

Антиоксиданты

Антиоксиданты, такие как витамины C и E, лютеин, ликопин и селен, обеспечивают защиту от вредных свободных радикалов, которые могут повредить ваши клетки и ускорить процесс старения.Витамин C играет важную роль в производстве и функционировании нейротрансмиттеров и в высоких концентрациях содержится в головном мозге.

DHA

Поскольку более половины вашего мозга состоит из жира, жирная рыба, такая как лосось и тунец, является настоящей пищей для мозга. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые образуют миелиновые оболочки вашего мозга, которые представляют собой защитное покрытие вокруг нервов, помогающее им быстро общаться друг с другом. Старайтесь получать не менее двух порций в неделю, чтобы оптимизировать работу мозга.Если вы не любитель рыбы, не беспокойтесь! Включите добавку рыбьего жира (или добавку, которая включает в состав ДГК) в свой ежедневный план питания.

Гинкго билоба

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, подумайте о добавлении питательных веществ для остроты ума и памяти. Ежедневная добавка, в которую входит гинкго билоба — трава, которая поддерживает усиление периферического кровотока и может помочь поддерживать остроту ума, — это хороший первый шаг!

Гамма-аминомасляная кислота (Габа)

ГАМК — еще одно питательное вещество, поддерживающее мозг.Это особая аминокислота, которая содержится в организме человека и влияет на нейротрансмиттеры. ГАМК активирует рецепторы, важные для работы мозга.

Холин

Холин, как известно, поддерживает функцию памяти. Это важное питательное вещество для выработки химического вещества-посредника ацетилхолина, который помогает вашему мозгу отправлять сообщения от одной нервной клетки к другой.

Кофеин

Неудивительно, почему так много людей берут кофе, чтобы начать свой день. Исследования показывают, что кофеин — будь то в вашей любимой кружке или даже в виде быстрой добавки — помогает обеспечить несколько возможных умственных способностей, от улучшения времени реакции до поддержки при выполнении когнитивных задач.

Пытаясь лучше заботиться о своем мозге, подумайте с умом и начните включать эти шесть ингредиентов в свою повседневную жизнь!

Работают ли добавки с памятью для улучшения памяти пожилых людей?

Пищевые добавки составляют вездесущую промышленность с оборотом в 40 миллиардов долларов. Некоторые из 50 000 различных видов добавок утверждают, что улучшают ваше настроение, энергию, уровень витаминов и общее состояние здоровья. Prevagen — одна из самых популярных добавок, которая может помочь защитить от легкой потери памяти, улучшить работу мозга и улучшить мышление пожилых людей.

Но есть ли правда в этих утверждениях? Ведущий старший эксперт по вопросам размещения жилья Сара Ордовер, владелица компании Assisted Living Locators в Лос-Анджелесе, рассматривает доказательства.

Согласно обзору исследований, проведенных Consumer Reports в 2018 году, практически нет убедительных доказательств того, что такие продукты, как Prevagen, могут «предотвращать или задерживать провалы памяти, легкие когнитивные нарушения или деменцию у пожилых людей».

Медицинский корреспондент CNN Санджай Гупта соглашается. «Четверть американцев старше 50 принимают добавки, стимулирующие мозг, но после двух лет исследований я смог найти мало доказательств, что они улучшают память, обостряют внимание и концентрацию или предотвращают снижение когнитивных функций или слабоумие, независимо от того, что заявляют производители.«Большое исследование 2020 года, проведенное Гарвардом, также показало, что поливитаминные или минеральные добавки не улучшают общее состояние здоровья.


Итак, что вам делать вместо этого?

Хотя общепринято считать, что такие виды досуга, как садоводство, игра в карты, посещение культурных мероприятий и разгадывание кроссвордов, помогают отсрочить снижение когнитивных функций у пожилых людей, исследования не обнаружили связи между этими видами деятельности и снижением заболеваемости деменцией.


ПОДДЕРЖКА МОЗГА: Было обнаружено, что тренировки мозга, требующие улучшенных способностей к рассуждению и памяти, такие как изучение нового языка, увеличивают скорость когнитивной обработки данных и обостряют навыки рассуждения.


ОТНОШЕНИЯ: Лучшая стратегия — это взаимодействовать с другими и работать над нашими отношениями. Гупта говорит: «Вместо того, чтобы пассивно проводить время за экраном компьютера или за просмотром шоу, используйте это время для виртуальных чатов с друзьями и семьей. Как я люблю говорить, соединение для защиты».


УПРАЖНЕНИЕ: Упражнения — еще одна важная часть поддержания здоровья мозга. В 2011 году одно исследование показало, что один миллион случаев болезни Альцгеймера в США.С. были из-за малоподвижного образа жизни, согласно Consumer Reports. Физическая активность, такая как ходьба или йога, может замедлить или замедлить снижение когнитивных функций.


КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ: Снижение кровяного давления резко снижает риск сердечных заболеваний и инсульта, которые являются факторами риска потери памяти. Исследователи уже много лет знают о связи между артериальным давлением и болезнью Альцгеймера. В 2013 году исследователи из Johns Hopkins показали, что у пожилых людей с высоким кровяным давлением или гипертонией больше шансов иметь биомаркеры болезни Альцгеймера в спинномозговой жидкости.У тех, кто принимал обычно прописанные лекарства от артериального давления, вероятность развития болезни Альцгеймера была вдвое ниже, чем у тех, кто этого не делал.


Наш совет вам

Забудьте о дорогих добавках для памяти и витаминах, которые должны улучшать здоровье мозга пожилых людей. Самостоятельно вы сможете еще эффективнее сохранить здоровье своего мозга. Рецепт? Ежедневно гуляйте с близким другом, держите давление под контролем и продолжайте учиться. Нет волшебной пули.Эти стратегии могут показаться очень простыми, но они являются основой здорового и счастливого мозга. Для получения дополнительной информации об уходе за памятью посетите страницу Assisted Living Locators Dementia, Alzheimer’s and Memory Care.

Assisted Living Locators Владелец Лос-Анджелеса Сара Ордовер — один из ведущих консультантов по вопросам проживания в Лос-Анджелесе. Сертифицированная специалистом по лечению деменции, Сара является квалифицированным специалистом по старению, имеющим лицензию RCFE для управления проживанием с уходом за больными. Сара вдумчиво направляет семьи через процесс принятия решений пожилыми людьми, помогая им найти лучшее решение для своих близких.Позвоните Саре по телефону 310-853-8282 для консультации. Помощь поисковиков для проживания предоставляется клиентам бесплатно.

Мозговой туман: решения, которые помогут вам улучшить концентрацию

Большинство людей испытали умственный или умственный туман. Это часто описывается как чувство затуманенности. Забывчивость — частая жалоба среди пожилых людей. По мере взросления мы испытываем физиологические изменения, которые могут вызывать сбои в функциях мозга, которые мы всегда считали само собой разумеющимися. Чтобы узнать и вспомнить информацию, требуется больше времени.Мы не так быстры, как раньше. Кроме того, недостаток сна, переутомление и стресс могут вызвать туман в мозгу. Мозговой туман может расстраивать, но возможно облегчение. Не игнорируйте свои симптомы. Если не лечить, мозговой туман может повлиять на качество вашей жизни и привести к другим состояниям, таким как болезнь Паркинсона, потеря памяти и болезнь Альцгеймера.


Что такое синдром мозгового тумана?

Мозговой туман характеризуется замешательством, забывчивостью, отсутствием внимания и ясности ума.Это может быть вызвано переутомлением, недосыпанием, стрессом и слишком много времени за компьютером. Считается, что на клеточном уровне мозговой туман вызван сильным воспалением и изменениями гормонов, которые определяют ваше настроение, энергию и концентрацию. Несбалансированный уровень гормонов приводит к сбоям в работе всей системы. Кроме того, синдром мозгового тумана может привести к другим состояниям, таким как ожирение, нарушение менструального цикла и сахарный диабет.

Причины

Туман мозга обычно связан с образом жизни, который способствует гормональному дисбалансу и усугубляется стрессом.

  1. Электромагнитное излучение — от компьютера, мобильного телефона, планшетов
  2. Стресс — уменьшение притока крови к мозгу, вызывающее ухудшение памяти
  3. Недосыпание, отсутствие упражнений
  4. Диета — аминокислоты, витамины, минералы и антиоксиданты
  5. Токсины, загрязнения, химические вещества и инсектициды

Симптомы
  • Проблемы со сном, бессонница
  • Головные боли
  • Низкая энергия или усталость
  • Нарушение когнитивной функции
  • Перепады настроения
  • Раздражающее
  • Забывчивость
  • Проблемы с концентрацией
  • Низкая мотивация, отсутствие идей
  • Чрезмерное отсутствие на работе
  • Слегка прижать

Лечение — способы избавиться от мозгового тумана

Лечение мозгового тумана зависит от причины.Также могут помочь модификации образа жизни.

  • Проводите меньше времени за компьютером и мобильным телефоном — напомните себе, что нужно сделать перерыв
  • Позитивное мышление, снижение стресса
  • Измени свой рацион
  • Высыпайтесь — 7-8 часов в сутки, ложитесь спать в 22:00 или не позднее полуночи
  • Обычные упражнения
  • Избегайте алкоголя, курения и употребления кофе после обеда
  • В поисках развлечений

Добавки, помогающие остановить мозговой туман

Рыбий жир — содержит длинноцепочечные жирные кислоты омега-3, DHA.Источник — лосось, тунец, скумбрия и сардины. Он может улучшить работу мозга, моторику и зрение.

Экстракт гинкго билоба — широко изучен на предмет его эффективных противовоспалительных, антиоксидантных, тромбоцитарных и улучшающих кровообращение эффектов. Преимущества гинкго билоба включают улучшение когнитивных функций, позитивное настроение, повышение энергии, улучшение памяти и уменьшение симптомов, связанных с множеством хронических заболеваний. Это также может снизить риск болезни Альцгеймера.

Битартрат холина — Холин химически относится к группе витаминов B.Холин важен для клеточных мембран и для выработки нейромедиатора ацетилхолина, который играет роль в контроле памяти и мышц.

Гамма-оризанол — было показано, что он повышает уровень нейротрансмиттеров в центральной нервной системе. Он также способствует расслаблению настроения и спокойному сну.

L-теанин — способствует расслаблению и облегчает сон за счет повышения уровня серотонина, дофамина и ГАМК. L-теанин известен как анксиолитик — он снижает тревожность.

Фосфатидилсерин — важное химическое вещество с широкими функциями в организме. Он является частью клеточной структуры и играет ключевую роль в поддержании клеточной функции, особенно в головном мозге. Прием фосфатидилсерина может улучшить некоторые симптомы болезни Альцгеймера и деменции. Кроме того, он помогает улучшить мыслительные способности, внимание, контроль над импульсами и гиперактивность у детей и подростков с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).

Инозитол — когда-то считался членом комплекса витаминов B.Он играет важную роль в нервной системе и метаболизме жиров. Это помогает в производстве здоровых клеток в костном мозге и производстве клеточных мембран — миелиновой оболочки. Также это важно для роста волос.

Экстракт женьшеня — Женьшень эффективно регулирует иммунный ответ и гормональные изменения, вызванные стрессом, тем самым поддерживая гомеостаз. Помимо подавления возникновения психологических заболеваний, таких как тревога и депрессия, женьшень также предотвращает физиологические заболевания, связанные со стрессом.

Лецитин сои — состоит из фосфатидилхолина. Улучшает память и способность к обучению. Это также помогает снизить риск образования желчных камней и улучшить функцию печени. Исследования показывают, что он помогает улучшить работу мозга и может предотвратить деменцию.

L-карнитин L-тартрат — играет важную роль в производстве ацетилхолина. Это помогает улучшить работу мозга и деменцию. Эта аминокислота может проходить через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и регулирует уровень нейромедиаторов в головном мозге.

Витамин C (аскорбат кальция) — играет важную роль в организме. Он необходим для поддержания здоровья кожи, хрящей, зубов, костей и кровеносных сосудов. Он также используется для защиты клеток вашего тела от повреждений. Он известен как антиоксидант. Кроме того, он помогает регулировать температуру тела и выработку гормонов.

Ацетат витамина А — важный жирорастворимый витамин. Он способствует хорошему зрению и противодействует куриной слепоте и глазным заболеваниям. Витамин А способствует правильному функционированию иммунной системы.Это также необходимо для нормального роста и развития клеток. Другая важная роль — это антиоксидант, защищающий клетки от повреждения свободными радикалами.

Витамин E DL-альфа-токоферилацетат) — борется со свободными радикалами и предотвращает развитие болезней. Некоторые изомеры витамина Е обладают мощными антиоксидантными способностями, которые способны уменьшать повреждение свободными радикалами, бороться с воспалением и, следовательно, естественным образом замедлять старение ваших клеток и бороться с такими проблемами со здоровьем, как сердечные заболевания, гипертония, старение и рак.

Комплекс витаминов B — Витамины комплекса B помогают вашему организму вырабатывать энергию из пищи, которую вы едите, образуют эритроциты и играют важную роль в определенных функциях организма. Витамин B1 — терапевтическое средство от невропатии. Витамин B2 помогает преобразовывать пищу в энергию. Витамин B3 помогает ферментам в организме правильно функционировать, помогая организму использовать другие витамины группы B. Витамин B5 способствует укреплению пищеварительной системы и здоровью кожи. Витамин B6 участвует в иммунной функции и развитии мозга.Это помогает в образовании нейромедиаторов. Витамин B12 необходим для образования красных кровяных телец и ДНК.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *