Чем заменить спортивное питание? | Владимир Пантелеев

Возможно ли приготовить качественный протеиновый коктейль из домашних продуктов? Получится ли заменить порошковый протеин на детские смеси или на сухое молоко?

Чем заменить протеин?

По ряду причин (начиная от аллергии на лактозу, заканчивая ограничениями бюджета) многие тренирующиеся не могут позволить себе регулярно употреблять спортивное питание. На форумах и в комментариях часто можно встретить вопрос о том, можно ли в домашних условиях заменять сывороточный протеин на обычное сухое молоко или на детское питание. Некоторые начинающие спортсмены ищут в аптеках альтернативу аминокислотам BCAA и креатину, искренне полагая, что по сравнению с спортивным питанием «аптечные» препараты будут более качественными и эффективными. Не говоря о том, что многие новички пытаются делать из сырых яиц и овсяных хлопьев домашний протеиновый коктейль.

Важность протеина для роста мышц

После спортивных тренировок для восстановления и роста мускулатуры организму необходимы углеводы, а не просто чистые белки. Для набора мышечной массы после силового тренинга будет более полезным коктейль из двух бананов и стакана молока, а не порция дорогостоящего протеина с нулевым содержанием сахара. Кроме этого, прием протеина важен не столько после тренировки, сколько за 2-3 часа до ее начала — это позволит иметь высокий уровень аминокислот в крови при отсутствии тяжести в желудке. По сути, перед тренировкой вы можете заменить спортивный протеин вареными яйцами курицы , поскольку за эти самые 2-3 часа они переварятся.

Можно ли заменить протеин сухим молоком?

С одной стороны, спортивный сывороточный протеин — это и есть сухое молоко, максимально очищенное от жира, углеводов (включая лактозу) и прочих нежелательных примесей. С другой стороны, содержание белка в сухом молоке намного ниже, тогда как итоговая калорийность и жирность — намного выше. Необходимо помнить, что заменять порошковый протеин обычным сухим молоком настоятельно не рекомендуется. Помимо чрезмерной калорийности в сухом молоке присутствуют большие дозы лактозы и его регулярное употребление легко сможет вызвать проблемы с желудком даже у здоровых людей с переносимостью молочных продуктов.

Детские питательные смеси

Питательные смеси для детей отличаются от обычного сухого молока — они тщательно очищены от лактозы и примесей, а также содержат в своем составе необходимые для роста ребенка витамины и минералы. Однако, несмотря на высокое качество, в пересчете на граммы белка их стоимость в разы превышает даже самый дорогой «молочный» протеин. Если вашей главной проблемой с порошковым сывороточным протеином является непереносимость лактозы, вместо покупки детского питания обратите внимание на протеин для вегетарианцев. Поскольку он изготавливается не из молока, а из сои, гороха и прочих растительных источников, такой протеин не содержит в составе лактозу и другие аллергены.

Действительно ли нужен протеин?

То, что для роста мышц обязательно нужны белки, это факт. Однако главную роль в процессе набора мускулатуры играет вовсе не протеин, а повышенная калорийность питания. Исследования говорят о том, что самого белка достаточно в количестве 2 грамма на кг сухой массы тела.

Говоря простыми словами, даже если вы полностью откажитесь от приема порошкового протеина, креатина и прочих спортивных добавок, однако сосредоточитесь на общем понимании своей диеты, вы быстрее достигните результата. Именно это позволяет вегетарианцам успешно набирать мышечную массу даже при полном отказе от мяса и молочных продуктов.

Смотрите так же:

Гречка как незаменимый элемент в питании спортсменов

Что важнее для роста мышц:калорийность или белок?

Можно ли заменить протеин? — Рамблер/женский

По ряду причин, употребление вкусных и ароматных протеиновых коктейлей невозможно в том или ином случае. Например, это может быть аллергия на лактозу, или банальная дороговизна таких спортивных продуктов. Как бы там ни было, атлеты по всему миру интересуются, насколько реально приготовить подобный коктейль дома, используя подручные составляющие.

В погоне за дешевизной или медицинской чистотой, некоторые люди идут в аптеку, приобретая там креатин, незаменимые аминокислоты и прочие элементы питания. А некоторые спортсмены пытаются сделать домашний протеин из молока, творога и сухого молока.

Важность употребления протеина

Как всем известно, после тяжелых физических нагрузок в спортзале организм теряет питательные вещества, проявляя различные признаки голодания и дефицита важных элементов (в первую очередь, белка).

Но, по неправдивым слухам стало известно про так называемое «анаболическое окно», которое не имеет научного подтверждения во временном плане. Это окно длится не 30 минут, а несколько часов, и это доказано многочисленными исследованиями. Таким образом, после тренировки логичней выпить гейнер (белково-углеводная смесь), да и не обязательно прямо после тренинга, ведь на это у вас есть минимум 2-3 часа.

В нашем веке было неоднократно доказана эффективность приема протеина за несколько часов ДО тренировки для повышения содержания в организме аминокислот. В целом, дорогой протеиновый коктейль заменим даже несколькими отварными яйцами, просто в желудке на их переваривание затрачивается больше времени, а это прямой путь к появлению тяжести в организме.

Протеиновый коктейль от домашнего шеф-повара

Протеиновый коктейль от известных фирм хорош не только тем, что он жидкий и хорошо растворяется, а тем, что в нем содержится концентрированная форма очищенного белка. Таким образом, после попадания в желудок, на усвоения белковых соединений и попадания аминокислот в кровь затрачивается около 15-20 минут.

Выполнить такой же трюк с продуктами для быстрого усвоения в организме в домашних условиях просто невозможно. Даже если яйца и творог взбить на сверхмощном блендере, время на усвоение значительно не понизится. Касательно протеина, то в нем производитель использует изолят сыворотки, и путем микрофильтрации получается быстро усваиваемый продукт. А не заменить ли мне протеин сухим молоком?

Если брать в общем, то протеин – это и есть то самое знаменитое молоко, только вот в нем используются более дорогие технологии, позволяющие максимально очистить порошок от жиров и углеводов, оставляя максимальную концентрацию белка.

В результате, заменить протеин сухим молоком не получится, если вас интересует качественное питание с быстрым набором мышечной массы. Также помните, что употребление большого количества сухого молока приводит к кишечным расстройствам за счет высокого содержания лактозы и сахара.

Может детское питание поможет?

Детское питание – второй упоминаемый продукт среди тех, кто против употребления протеина. Но, если вы почитаете состав протеина и детской смеси, то вы удивитесь, что во второй очень мало белка, ведь основной ориентир там ставится на витаминный набор. Конечно, можно есть детское питание большими дозами, но стоит ли оно того по деньгам?

Можно ли заменить креатин?

Креатин – это такая спортивная добавка, которая увеличивает энергетические запасы в мышцах, а также нагоняет воду, благодаря чему мышечная масса смотрится внушительней. А ответом на главный вопрос является четкое НЕТ, ведь креатин моногидрат присутствует в мясных продуктах животного происхождения, поэтому пробовать его заменить будет глупо, да и стоит он относительно недорого. Чтобы перекрыть суточную потребность в креатине, вам достаточно съедать в день от 100 до 210 грамм мяса.

Несколько слов о протеине изоляте

Многие спортсмены имеют ошибочное утверждение, что прием протеина изолята в больших количествах поможет быстрее набрать мышечную массу. К сожалению, это не так. Для роста мышц не менее важны углеводы, а чистого белка вполне хватит в соотношении 1-2 грамма на килограмм. Прием сверх нормы будет пустой тратой денег, ведь больше, чем нужно, не усвоится организмом. Помните, что даже при полном исключении баночного протеина и креатина можно компенсировать рацион правильным питанием. Замена протеина и прочих продуктов спортпита нерациональна, ведь здесь собраны только лучшие отфильтрованные компоненты молочных и животных продуктов, цена которых достаточно приемлема.

Другие материалы по теме:

Как правильно подобрать рабочий вес?

Атлет или марафонец?

Как накачать ноги

Детское питание для набора мышечной массы: последние отзывы, пропорции

Сегодня мы поговорим про такой продукт, как детское питание для набора мышечной массы. Отзывы бывалых спортсменов говорят о том, что эффективность приема этого белкового продукта сравнима с использованием дорогостоящих протеиновых коктейлей. Так ли это на самом деле и какую пользу несут детские смеси для взрослого организма? Давайте разбираться в этом вопросе вместе.

Спорт и питание

Рацион имеет огромное, если не решающее значение для спортсмена. Любой тренер скажет вам, каковы три основные составляющие эффективного набора мышечной массы. Это регулярные тренировки, восстановление после физических нагрузок, а также качественное и полезное питание. При этом с первыми двумя пунктами разногласий не возникает: каждый спортсмен знает свою схему физических нагрузок. А вот рацион вызывает всегда массу споров, в котором каждый придерживается своего мнения. Сегодня многие используют детское питание для набора мышечной массы. Отзывы спортсменов подтверждают активный рост мышечной массы и высокий уровень физической активности. Это обеспечивает запас протеина, которым делится с организмом детская смесь.

От чего зависит рост мышц

Многие ответят, что от физических упражнений. Отчасти это правильно, но чтобы мышца росла, ей необходимо усиленное питание. Жесткая диета и высокие нагрузки в спортивном зале не приведут ни к чему, кроме истощения организма. При этом рост мышц зависит от качества пищи и в особенности от уровня содержания в ней протеина. Часто используют детское питание для набора мышечной массы. Отзывы при этом говорят, что отличной альтернативой является здоровое питание, то есть употребление достаточного количества белковых продуктов. Это молоко, яйца, куриная грудка, бобовые, цельнозерновые крупы. Но чтобы быстро получить хороший результат, рекомендуется употреблять специальные протеиновые добавки. Может ли детские питание полностью заменить специально разработанные смеси для спортивного питания? Давайте смотреть.

В чем плюсы детских смесей как протеиновой добавки

Высокие физические нагрузки повышают потребность не только в протеине, но и в витаминах, минералах, микроэлементах. При этом всем известно, что высокую их концентрацию содержит детское питание. Для набора мышечной массы (отзывы предлагают большое количество реальных примеров) необходимо полноценное питание всех тканей и систем. Дополнительно приверженцы использования детских смесей вместо спортивного питания говорят о высоком качестве этих продуктов и наличии контроля за выпускаемой продукцией. Риск приобрести продукт опасный для здоровья минимален. Однако давайте послушаем, что думают врачи и диетологи о том, чтобы употреблять детское питание для набора мышечной массы.

Очевидные недостатки

В первую очередь это химический состав. Спортивное питание предназначено исключительно для питания и роста мышечной ткани. Это исключительно белковый коктейль, который полностью перерабатывается в строительный материал для мышц. А что представляет собой детское питание для набора мышечной массы? Это полноценный рацион для роста малыша, который содержит большое количество жиров и углеводов. Взрослый человек, который занимается спортом, испытывает дефицит белка, а все остальные элементы поступают с основной пищей. Если спортсмен обладает худощавым телосложением и хочет набрать дополнительный вес, то это приемлемый вариант. В то же время людям со спортивным телосложением и склонностью к набору лишнего веса такая добавка может навредить. По своему составу детское питание ближе к гейнерам, то есть коктейлям для набора веса, а не мышечной ткани. Так что излишнее употребление такого продукта приведет к появлению нежелательной жировой прослойки.

Стоимость детского питания

На первый взгляд оно стоит намного меньше, чем специализированное спортивное питание. Скорее всего, именно поэтому получает столь хорошие отзывы детское питание для набора мышечной массы. Однако не обольщайтесь: сначала нужно посчитать, сколько смеси потребуется вам на день. Помните, что цель спортсмена – получить достаточное количество белка. Чтобы удовлетворить потребность взрослого человека, серьезно занимающегося спортом, требуется не меньше чем половина упаковки на один раз. Спортсменам рекомендуют употреблять протеиновый напиток не реже чем 2 раза в день. Получается, что достаточно сильно «ошибаются» положительные отзывы. Детское питание для набора мышечной массы может с большой долей вероятности привести к увеличению жировой прослойки, да и обходится очень недешево. В зависимости от марки, вы отдадите примерно в 3-4 раза больше, чем за аналогичный курс качественного спортивного питания.

Аналоги протеиновых коктейлей

Не секрет, что в повседневной пище содержится большое количество белка. Вместо того чтобы искать волшебное средство, можно использовать те продукты, которые у вас всегда под рукой. Очень полезной является куриная грудка, которую можно употреблять в отварном или запеченном виде. Для приготовления белковых перекусов используйте яичные или молочные коктейли с добавлением творога, фруктов и ягод. Так сложнее рассчитать количество потребляемого белка, но зато не требуется приобретать специализированные средства.

Детское питание для набора мышечной массы «Малыш»

Эта марка известна всем, у кого в семье был маленький ребенок. Много поколений подряд выросло на этом заменителе грудного молока. Основу его составляет белок, примерно 60%. Это лактальбумин, иммуноглобулин, лактоглобулин. Необходимая дозировка углеводов представлена в виде лактозы. В смесь добавлены жиры растительного происхождения, а также витамины и нуклеотиды. Аналогичным составом обладает детское питание для набора мышечной массы «Малютка». Такой состав помогает маленькому ребенку быстро расти и активно прибавлять в весе, а спортсмену выдерживать высокие нагрузки.

Детское питание для набора мышечной массы: как употреблять

В первую очередь вам потребуется оптимизировать свое питание. Поскольку детские смеси содержат большое количество углеводов, вам нужно минимизировать их потребление с основной пищей, иначе вы будете набирать вес не только за счет роста мышц, но и из-за накопления жира. Организм просто не успеет переработать колоссальное количество углеводов. Как уже говорилось, для того чтобы обеспечить необходимое количество белка, необходимо употреблять примерно по 150 г порошковой смеси за один прием. Ее разводят в стакане воды и выпивают перед и после тренировками.

Каждый человек при выборе своего питания должен руководствоваться здравым смыслом. Можно употреблять и детское питание для набора мышечной массы. Пропорции примерно понятны: если ребенку весом 5 кг требуется около литра смеси в сутки, то взрослому весом 50 кг нужно около 510 литров. При этом сбалансированным такое питание будет назвать сложно, так как рассчитано оно на потребности растущего организма. Разумеется, мы сейчас говорим про полный переход на питание смесями на период активного набора веса. Диетологи и спортивные тренеры рекомендуют не прибегать к крайностям и регулировать свое питание при помощи натуральных продуктов. Большое количество куриного мяса и овощей, молоко, творог и яйца — отличное питание для мышечной массы. Если же физическая нагрузка столь велика, что не позволяет обойтись стандартным рационом, следует использовать специализированные спортивные добавки. Они не наносят вреда и не способствуют набору лишнего веса, а также позволяют быстро обрести фигуру своей мечты. При этом надо помнить, что залогом роста мышечной массы являются физические нагрузки. А вот на период «сушки» или снижения количества жировой ткани протеиновые коктейли следует отменить.

Можно найти много продуктов

Можно найти много продуктов, которые могут заменить спортивные протеиновые добавки. Это детское питание, сухое молоко, сливки, яичный порошок ну и конечно мясо, рыба, творог, молоко (список бесконечен). Но насколько это эффективно и рационально? Давайте разберемся.

Что лучше спортивное питание или детское питание?

Конечно, нормальное спортивное питание по составу на много предпочтительней, но до $4 за килограмм качественного детского порошка!  А если туда какао подсыпать — вкус супер! А главное — никакого риска получить расстройство желудка или других неприятностей.

При выборе детского питания также могут возникнуть вопросы, ведь существует море производителей и у каждого довольно широкий ассортимент продукции. Производителей пока оставим, поговорим о ассортименте.

Даже те, кто еще не побывал родителями уже в курсе, что детское питание для разных возрастных категорий детей разное, это и есть основное различие. Различать другие группы продуктов в ассортименте производителей детского питание не стоит, вряд ли на коробке напишут всю правду.

Теперь о «возрастных» различиях. Здесь все просто. В питании для «самых маленьких» (до 5-ти месяцев)  содержится меньше всего растительных компонентов — продукт по белково — углеводно - витаминному составу максимально схож с материнским молоком. Это лучший протеиновый коктейль, в нем самые эффективные белки, лучшие витамины в больших количествах, качественные углеводы.

Для следующей возрастной категории детей требования к качеству и содержанию детского питания меняются (не в лучшую сторону): резко увеличивают долю растительных белков, фруктозу заменяют сахаром, добавляют крупы зерновых.

Дальнейшее обсуждение бессмысленно – это не лучший выбор.

Обсуждать остальные характеристики не будем, тут многое от производителя зависит, а их уж слишком много, да и статья не об этом.

Вывод делать не буду (тут и так все понятно), скажу только, что комбинация сухого молока с детским питанием — хорошая альтернатива «дешевым» протеиновым смесям.

А ведь еще продается яичный белок в порошке, который широко используется в кондитерской промышленности, если не ошибаюсь в мешках по 25 кг, только купить его проблемно.  Кому интересно больше узнать о различиях различных протеинов  советую прочесть вот

эту статью (Протеиновые войны).

Если говорить конкретно о спортивных протеинах — в лучшем случае они основываются на сухом молоке и яичном порошке, но по мере удешевления сухое молоко ВСЕГДА заменяется сывороточным порошком. В итоге очень хорошие продукты выходят. Если используются нормальные ингредиенты не должно давить на желудок.

Ну а потом, в силу конкуренции и стремления удешевить свою продукцию, идут на следующие операции: За основу берут сою. В итоге протеин слабой эффективности и тяжелый на желудок.

Ну, это пол беды. Соя не пользуется особой популярностью, а другие белки растительного происхождения? Протеиновые смеси начинают основывать на растительных белках, но не на сое (что-то вроде детского питания для детей от 1-го года), вроде добавка неплохой выходит, но действует на рост мышц слабо.

И тут следующий этап. Улучшение этих растительных белков. С ними проводят различные химические манипуляции (Гидролиз и т.п.) – модифицируют аминокислотные цепочки. Эффективность таких протеинов возрастает и это при низкой себестоимости.

Поэтому за основу берется различными способами модифицированный растительный (часто кукурузный) белок. Для создания нужной концентрации протеина в конечном порошке могут добавить туда сывороточный белок или еще какие-либо добавки, ну, и, конечно, всяких стабилизаторов, ароматизаторов и прочей ерунды.

В целом выходит, что конечный порошок получается дешевый и довольно эффективный.

(Бытует мнение, что нельзя сделать протеин дешевле сухого молока — с изложенного выше выходит что можно!)

Но, есть одно «но». Если с обработкой сыворотки, яиц, молока все понятно (есть четко прописанная технология) и не возникает вопросов с качеством, тем более все это закупается у сторонних производителей и проходит соответствующий анализ, то с растительными белками могут возникнуть проблемы, точнее с их обработкой. Опыт показывает, что изменение аминокислотных цепочек успешно удается не всем, отсюда и «

Правда о продуктах спортивного питания«, еще очень хорошо, если организм это переварит. Если солидные компании удосуживаются все контролировать, то некоторым на это плевать, даже не плевать,  а денег жалко, а может, их просто нет.

Есть еще один шаг, но не удешевления – а увеличения эффективности протеинов. Это нечто подобное описанному выше, но вмешиваются в аминокислотные цепочки животных протеинов (это после того как выжмут экономически выгодный максимум с растительных протеинов). Изменение структуры валина, изолейцина, лейцина и других аминокислот в нужную сторону очень положительно влияет на мышечный рост.

Основное влияние это увеличение азотистого баланса и результат – уменьшение катаболизма мышечных тканей.

Этот дорогой способ увеличения эффективности протеинов и требует «высоких» технологий. При малейших неточностях технологического процесса можно полностью или частично разрушить аминокислотные цепочки  и сильно снизить питательную ценность протеинового порошка.

Эти технологии и их соблюдение есть основным отличием наших протеиновых добавок от импортных. Как правило, нашим специалистам не по зубам высокие технологии пищевой спортивной промышленности. В результате отечественный протеин ни чем не лучше сухого молока, если не хуже.

Это было только про протеины, а углеводы? Да кому они нужны, а на самом деле это самое главное, что есть в протеиновой смеси. Ведь рост мышц 100% не начнется, пока не восстановится энергетическая составляющая в мышцах, а это ОЧЕНЬ сильно зависит от углеводов. На полнение мышц энергией  после тренировки может уйти несколько дней. Если качественный углевод сократит энергетическое насыщение мышц на пол дня — это сильно отразится на мышечном росте. Это не я, это физиологи. Ну вот и вылезла из протеиновой смеси 

более важная составляющая чем сам белок.

Обсуждать качество углеводов в протеиновых продуктах бессмысленно, даже производители редко знают что у них с углеводами. Можно предположить, что основная часть углеводов есть остаточные элементы от реакций модификации протеинов (30 — 70%).  Подобные углеводы имеют меньшую пищевую ценность для организма.

Тут, конечно, нужен детальный анализ и заключения диетологов.

С витаминами еще сложнее, пропустим их.

Теперь про креатина моногидрат, с ним проще, это химический компонент который другим быть не может. Это или креатина моногидрат или нечто другое, обычно это он.

Сложнее ситуация с транспортными системами креатина

. В этих случаях, помимо создания эффективных транспортных систем, могут  модифицировать и сам креатин. Может все выйти хорошо, препарат будет работать эффективней моногидрата. А может, и нет. Новый продукт может работать на уровне или незначительно хуже креатина моногидрата, но деньги вложены (и немалые) – продукт выводят на рынок. Цена несоответственная.

Идем дальше. Что вообще должно быть в качественном протеиновом продукте?  Тут можно сказать однозначно:
1- белки, набор нужных и «правильных» аминокислотных цепочек в определенном количестве;
2- «качественные» углеводы;
3- комплексы жиров и витамины.

Уже из 3-х пунктов изложенных выше, видно, что такие вещи как ВСАА (L-валин, L-изолейцин и L-лейцин  с разветвленными боковыми цепочками), ZMA, комплексы омега, жидкие аминокислоты и витамины, креатин, карнитин… должны уже изначально присутствовать в протеиновой смеси, этим спортивное питание и отличается от сухого молока. Но такого нет даже у мировых лидеров спортивного питания. Проблема не в том, что они не могут это сделать, просто для одного продукта это слишком дорого, а вот если разделить на 10 продуктов с различными свойствами, то это  уже по карману. Конечно, если употреблять весь этот комплекс, то результаты при правильном тренинге не заставят ждать.

Выше написанный абзац и есть спортивное питание, все, что другое, в лучшем случае, — сухое молоко.

Можно сделать вывод, что употребление детского питания, сухого молока, яичного порошка или других продуктов (мясо, молочные продукты и т. п.) вполне может заменить спортивные протеиновые смеси отечественного производства и частично заменить импортные качественные протеины, но не заменит «дополнительные» спортивные добавки, сочетание которых может  значительно увеличить действие протеиновых добавок.

Хочу заметить, что рассматривались спортивные добавки, не влияющие на гормональный уровень атлета.

Внесу рамки в область действия протеиновых добавок.
Ни одна протеиновая добавка не даст такого результата как правильный тренинг. Поэтому нужно начинать совершенствовать свою тренировочную методику, увеличивать количество сна, улучшать питание, а не бежать в магазин за волшебной баночкой, чуда не будет, ГАРАНТИРУЮ.

Искусственное кормление новорожденных крольчат | «КроликоВед»

   Новорожденные крольчата в первые дни высасывают 4-5 г молока за 1 раз, поэтому приходится кормить 4-6 раз в день. Лучше давать питательную молочную смесь: три четверти цельного коровьего молока и четверть сгущенки. Молоко и смесь надо пастеризовать — прогреть при 60-70. С в течение получаса-часа, затем остудить до 37. С, добавить одну четвертинку горошины поливитамина и кормить через соску. Можно использовать или процеженный отвар геркулеса . Чистое коровье молоко не подходит в данном случае, поскольку отличается по химическому составу от кроличьего, К 1 мес, кролики уже сами ловко лакают молоко из блюдечка. На 15-20-й день жизни в рацион малышей надо вводить животный протеин, содержащийся в мелкооблиственном сене, а также морковь. Можно включать в рацион и дробленое зерно, но маленькими порциями и постепенно. Кролиководы не должны допускать, чтобы крольчата голодали — животные быстро худеют и гибнут. Контроль: масса крольчат в 2-недельном возрасте должна быть около 250 г, в 3-недельном — уже около 500 г.. приобретите в зоомагазине искусственное молоко для крольчат. В его составе 53 процента сухого обрата, 32 процента сыворотного белка, 12 процентов подсолнечного и кокосового масла в соотношении 1:3 и 3 процента разнообразных витаминов и минералов. Этой смесью крохотных и беспомощных крольчат кормят с помощью пипетки, если их матери нет рядом или ее молока недостаточно. Крольчиха во время кормления молоком вылизывает анальное отверстие детеныша от мочи и кала. Это способствует нормализации пищеварения, образованию и нормальному выделению испражнений. Следует учитывать это в случае искусственного вскармливания кролика. Процедуру вылизывания матерью можно заменить легким массированием анального отверстия перед каждым кормлением крольчонка..

 

На нашей ферме мы выкармливали 10-ти дневных крольчат из шприца с нипильной резинкой на конце КОЗЬИМ МОЛОКОМ.

Крольчата выпивали сначала по 24-30 г каждый за одно кормление.Кормили 3 раза в день.Через 1.5 недели они стали выпивать меньше примерно по 15 г каждый за одно кормление-колличество кормлений сократили до 2-х раз в день.А в месяц перестали давать молоко.Отличий от тех, которые сидели с крольчихами мы не увидели.

5 причин почему не стоит заниматься спортом без спортивного питания

1.

Похудеть

Если твоя цель похудеть и ты сторонник занятия спортом без спортивного питания, то компания Flex Gym, категорически настаивает отбросить прежние взгляды.

Дело в том, что отказываясь от спортивного питания, ты лишний раз подвергаешь себя риску «спрыгнуть» с диеты, сорваться на чем-нибудь из сладкого. Враги диеты — углеводы, а друзья — белки. Что у нас в протеине? Белки. Какой протеин на вкус? Сладкий. Протеиновым коктейлем можно легко заменить тягу к шоколадным конфетам, выпить прекрасного на вкус стакан полезного протеина.

Также, стоит отметить препараты которые прямиком нацелены на жиросжигание, которые переключают ряд процессов в организме, за счет чего, удваиваются потерянные килограммы. Скажите лишним килограммам «пока»!

 

2.

Набрать мышечную массу

Конечно, фразу «я сам смогу накачаться без вашей химии», слушать без широкой улыбки невозможно. Давай вспомним, чем же кормят детей в грудном возрасте, какими добавками? Правильно, детским питанием!

Чем же отличается детское питание от «взрослого»? Собственно, ничем. И там, и там витамины, минералы, протеин и углеводы. Добавки помогают дополучить необходимые вещества для роста мышц и костей, которые мы по каким-либо причинам не получили из обычной пищи. Например, по причине отсутствия времени полноценно поесть, протеин или гейнер отлично подойдет для перекуса. Разведенный в молоке протеин или гейнер, придаст силы и сытость организму, а также предоставит мышцам весь необходимый строительный материал. Также и у новорожденного ребенка, только у него нет возможности принимать твердую пищу, и в качестве замещения обычной пищи, ему дают детские коктейли.

 

3.

Если у тебя нет сил идти в зал. Что делать?

Наверняка, бывает такое, что после работы ничего не хочется делать. Не хочется идти на тренировке,совершать дела по дому или какие-нибудь личные дела. Чувствуется сонливость, погода хмурая, от чего хочется спать и пропадает всякая мотивация.

Есть категория товаров, которая придает бодрости и заряд энергии — предтренировочные компелексы. Отбросьте в сторону бесполезное кофе, которое лучше пить для крепкого сна! 

Ваш выбор — предтреник! Уже через 10 минут захочется свернуть горы или выкопать траншею под трубопровод Газпрома! Это лучший комплекс для того, чтобы забыть про усталость и выжать из себя максимум во время тренировки!

 

4.

Восстановить здоровье суставов

 

Здоровье суставов наше все! К сожалению, все мы не без болячек. У кого травма детства, у кого-то из-за неправильного образа жизни. Бывает это отголосок от не правильной техники в каком-либо упражнении, будь это приседания со штангой или становая тяга, по молодости, когда ходил в зал. Болят суставы когда ты делаешь упражнение или когда бегаешь, хруст и дискомфорт — есть решение вашей проблемы!

Хондропротекторы! Это категория товаров, которая спешит избавить от назойливых неприятных ощущений в сочленениях и оградить от дальнейших травмоопасных ситуаций. Основанные на животно-растительных компонентах, такие добавки помогают восстанавливать изношенные хрящевые структуры и соединительные ткани, лучше «смазывают» суставной аппарат путём повышения выработки межсуставной жидкости, купируют возможные воспалительные реакции, устраняют хруст и дискомфорт. Даже если с вашими суставами всё в порядке, препараты для суставов часто играют вспомогательную, профилактическую роль. Помните, что здоровье суставов и связок сопряжено со здоровьем и процветанием всего тела, и поддерживать их оптимальное состояние и работоспособность, значит на годы вперёд вооружиться уверенностью в новых результатах!

 

5.

Иммунитет. Как на счет крепкого здоровья? 

Чтобы хорошо выкладываться на тренировках и не только , нужно хорошо спать, хорошо кушать и важно, чтобы в организме было достаточное содержание всех необходимых веществ. Кому-то удается поддерживать этот баланс без труда, просто питаясь здоровой, сбалансированной пищей. Но у всех разные физиологические особенности, по-разному усваиваются вещества. Поэтому, есть те, кому рекомендовано принимать витамины и минералы дополнительно. Конечно, правильней было бы довольствоваться тем, чем одаривает нас природа, но уж точно не в этом городе и не в это время. А теперь к конкретике.

Отвечать на вопрос, для чего нам нужны витамины и минералы, всё равно что объяснять, зачем рыбе нужна вода. В самом деле, ведь без различных витаминов и минеральных микроэлементов организм человека не смог бы бороться даже с обычной простудой. Ведь эти незаменимые для здорового функционирования организма вещества участвуют во всех биохимических процессах, коих тысячи. Особенно витамины необходимы для укрепления иммунитета и корректировки всех анаболических процессов, хотя другие их достоинства неисчислимы. 

Витамины для людей с повышенными физическими нагрузками и не очень, для женщин и мужчин, комплексные — все это и только у нас.

Особенности питания пожилых и старых людей

Старость — это наследственно запрограммироваиное явление.

Физиологическая, нормальная старость не осложнена каким-либо резким патологическим процессом, это старость практически здоровых пожилых (60 — 74 лет) и старых (75 — 90 лет) людей. Патологическая, преждевременная старость осложнена заболеваниями.

Даже при физиологической старости происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Однако путем изменений характера питания можно воздействовать на обмен веществ, адаптационные и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения. Рациональное питание в старости (геродиететика) — важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Основные принципы питания практически здоровых пожилых и старых людей:

• строгое соответствие энергоценности пищевого рациона к фактическим энерготратам;
• антисклеротическая направленность питания за счет изменения химического состава рациона и обогащения его продуктами — источниками антисклеротических веществ;
• разнообразие продуктового набора для обеспечения оптимального и сбалансированного содержания в рационе всех незаменимых факторов питания;
• использование продуктов и блюд, обладающих достаточно легкой перевариваемостью, в сочетании с продуктами, умеренно стимулирующими секреторную и двигательную функции органов пищеварения;
• строгое соблюдение режима питания с более равномерным по сравнению с молодым возрастом распределением пищи по отдельным приемам;
• индивидуальный подход в питании с учетом обмена веществ и состояния отдельных органов систем.

Энергетическая потребность организ­ма в старости уменьшается из-за снижения интенсивности обменных процессов и ограни­чения физической активности. В среднем энергоценность пищевого рациона в пожилом возрасте составляет соответственно70- 80 по сравнению с молодым возрастом. Стареющий организм особенно чувствителен к избыточному питанию, т.к. неко­торые пожилые люди склонны к перееданию. Что не только ведет к ожирению, но сильнее, чем в молодом возрасте, предрасполагает к атеросклерозу, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, сахарному диабету, желчнокаменной и мочекаменной болезни, подагре и т. д., а в конечном итоге способствует преждевременной старости. В среднем энергоценность суточного рациона для пожилых людей должна составлять 2100 — 2300 ккал, а для старых людей 1900 — 2000 ккал. Энергоценность рациона ограничивают за счет сахара, кондитер­ских и мучных изделий, жирных мясопродуктов и других источников животных жиров. Для пожилых людей, несущих физические нагрузки на производстве или в быту, ука­занная потребность в энергии может быть увеличена. Контролем энергетического соот­ветствия питания потребностям организма является стабильность массы тела.

В старости снижается интенсивность самообновления белков, что определяет уменьшение потребности в белках. Однако недостаточное поступление белков усугубляет воз­растные изменения обмена веществ и более быстро, чем в молодом возрасте, ведет к различным проявлениям белкового дефицита в организме. Суточная потребность в бел­ках составляет для пожилых людей в среднем соответственно 65 — 70 г, а для старых — соответственно 57 — 60г. Животные белки должны составлять 50 — 55 % от общего количества белка. К источникам животных белков относятся молоч­ные и рыбные продукты невысокой жирности, нерыбные морепродукты. При этом мясо животных и птиц умеренно ограничивают. Избыточное поступление белков отрицательно влияет на стареющий организм, вызывает излишнюю нагрузку на печень и почки, способству­ет развитию атеросклероза.

Содержание жиров в рационе не должно превышать, для пожилых людей в среднем соответственно 70 — 75 г в день, а после 75 лет 65 — 70г. Ограничению подлежат источники животных жиров, особенно тугоплавких, в частности мясо и колбасы жирных сортов. Молочные жиры, обладающие легкой усвояемостью, содержащие лецитин и жирорастворимые витамины, могут составить до ¹/з всех жиров рациона. В старости более полезны крестьянское, бутербродное и особенно диетическое масло, чем обычное сливочное. Не менее ¹/з жиров должны составлять растительные масла (20 — 25 г в день). Предпочтительны нерафинированные растительные масла, в которых больше таких важных для пожилых и старых людей веществ, как фосфатиды, витамин Е, а также растительные масла в натуральном виде (в салатах, винегретах, кашах), а не после тепловой обработки. Жирные кислоты растительных масел оказы­вают положительное влияние на обмен веществ, в частности холестерина, в ста­реющем организме. Однако избыточное потребление растительных масел нецелесообразно из-за их высокой энергоценносги и возможности накопления в организме продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот. На отдельные приемы пищи количество жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, включая сливочное масло, не должно превышать 10—15 г. В питании oграничивают холестерин, но не исключают продукты, одновременно богатые им, но в то же время обладающими и прогивоатеросклеротическими веществами (лецитин, витами­ны и др.), например яйца, печень.

Содержание углеводов в рационе должно составлять для пожилых людей всреднем соответственно 310 — 340 г, для старых — 275 — 290 г. Как источники углеводов предпочтительны продукты, богатые крахмалом и пищевыми волокнами (клет­чатка, пектин и др.): хлеб из муки грубого помола и с отрубями, крупа из цельного зерна, овощи, фрукты, ягоды. Пищевые волокна необходимы для стимуляции двигательной функции желудочно-кишечного тракта и желчеотделения, так как у пожилых людей нередки запоры и застойные явления в желчном пузыре. Пищевые волокна способствуют выведению из организма холестерина. В рационе ограничивают легкоусвояемые углеводы, прежде всего сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки. Содержание их не должно превышать 15% от всех углеводов (на один прием — до 15 г), а при склонности к ожи­рению — 10%. Это обусловлено возрастным снижением выносливости к углеводам, в частности из-за изменений инсулярного аппарата поджелудочной железы, усилением образования жира и холестерина за счет легкоусвояемых углеводов, их неблагоприятным влиянием на функции сердечно-сосудистой системы пожилых людей. Частично сахар можно заменить ксилитом (15 — 25 г в день), обладающим сладким вкусом и оказывающим легкое послабляющее и желчегонное действие. Из легкоусвояемых углеводов должны преобладать лактоза и фруктоза (молочные продукты, фрукты, ягоды).

В старости возможно как перенасыщение организма некоторыми минеральными ве­ществами, так и их недостаточность. Например, соли кальция откладываются в стенках кровеносных сосудов, суставах и других тканях. При дефиците кальция в пище или избытке пищевых веществ ухудшается его усвоение (фитины зерновых и бобовых продук­тов, щавелевая кислота, жиры), кальций выводится из костей. Это, особенно на фоне недостатка белков, может вести к старческому остеопорозу. Потребность организма пожилых и старых людей в кальции — 0,8 г, а в фосфоре—1,2 г. Количество магния целесообразно увеличить до 0,5—0,6 г в день, учитывая его антиспастическое дей­ствие, способность стимулировать перистальтику кишечника и желчеотделение, нормализо­вать обмен холестерина. При достаточно высоком содержании калия в рационе (3 — 4 г в день) следует умеренно ограничивать количество натрия хлорида — до 10 г в день, главным образом за счет уменьшения потребления соленых продуктов. Особое значение это имеет при склонности к повышению артериального давления. При гипертонической болезни в рационе должно быть менее 10 г соли. Потребность в железе—10—15 мг в день вне зависимости от пола. Если в рационе преобладают зерновые продукты и мало мяса, рыбы, фруктов и ягод, это количество железа может быть недостаточным. Надо учитывать, что в старости нередко отмечаются железодефицитные анемии, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, при физиологической старости уменьшаются запасы костномозгового железа и снижается эффективность включения железа в эритроциты крови.

При физиологическом старении изменяется обмен ряда витаминов, но эти изменения не указывают на повышенную потребность в витаминах. Однако у части пожилых и старых людей наблюдается витаминная недостаточность, обусловленная нерациональным питанием или нарушением усвоения витаминов. При заболеваниях дефицит вита­минов в организме возникает в старости быстрее, чем в молодом возрасте.

Надо ориен­тироваться на обеспечение витаминами за счет их естественных источников — пищевых продуктов. Это не исключает дополнительную витаминизацию, в частности витамином С в зимне-весенний период, а также периодический прием поливитаминных препаратов (декамевит, ундевит и др.) в малых дозах — 1 таблетку в день. При заболеваниях эти дозы увеличивают. Избыточное поступление витаминов вредно для стареющего организма.

Основными принципами режима питания пожилых и старых людей являются регулярный прием пищи, исключение длительных промежутков между ними, исключение обильных приемов пищи. Это обеспечивает нормальное переваривание и предупреждает перенапряжение всех систем организма, обеспечивающих усвоение пищевых веществ. При физиологическом старении функции органов пищеварения умеренно снижены, но адаптационные возможности существенно ограничены, поэтому большие пищевые нагрузки могут оказаться для них непосильными.

Наиболее рационален 4-разовый режим питания: 1-й завтрак — 25 % суточной энергоценности рациона; 2-й завтрак — 15 —20 %; обед —30 — 35%; ужин —20 —25%.

На ночь желательно употребление кисломолочных напитков и фрук­тов. По рекомендации врачей возможно включение разгрузочных дней (творожных, ке­фирных, овощных, фруктовых), но не полного голодания. При заболеваниях пожилых и старых людей желателен 5-разовый режим питания: 1-й завтрак — 25%; 2-й завтрак — 15%; обед-30%; ужин-20%; 2-й ужин — 10% суточной энергоценности рациона.

Для здоровых пожилых и старых людей нет запрещенных продуктов, но есть более или менее предпочтительные. Недопустимо увлечение каким-либо одним или груп­пой пищевых продуктов, так как даже их высокая пищевая ценность не может воспол­нить дефекты одностороннего питания. Физиологически не оправдан переход пожилых людей с привычного питания на вегетарианство, употребление только сырой пищи и т. д.

Местные особенности могут обусловливать необходимость замены одних продуктов другими, но близкими по химическому составу. Целесообразна замена мяса рыбой, молочных продуктов — творогом, молока — кефиром, яиц — рыбой, сыром, творогом, одного вида овощей — другими. Не следует заменять крупу бобовыми, которые плохо усваиваются в этом возрасте. Сбалансированное питание для пожилых и старых людей содержит около 75 — 80 г белка, 75 — 80 г жира, 330 — 350 г углеводов; 2200—2400 ккал.

При заболеваниях пожилых и старых людей, которым требуется лечебное питание, следует ориентироваться на существующие рекомендации по диетотерапии конкретных забо­леваний, но с изменениями энергоценности, химического состава и продуктового набора лечебных диет с учетом рассмотренных принципов питания при физиологической старости.

Например, при язвенной болезни в диете № 1 как источники животного бейка предпочти­тельны молочные продукты, рыба и белки яиц в связи с некоторым снижением в старости переваривающей способности пищеварительной системы. Желтки яиц ограничивают в диете до 3—4 в неделю, увеличивают за счет уменьшения количества сливочного масла рафини­рованные растительные масла, которые вводят в рыбные, овощные блюда, нежирный кефир (5 — 10 г на стакан). При так называемой «старческой» язве желудка отмечается понижен­ная секреция желудочного сока, поэтому целесообразно изменение диеты № 1 в сторону несколько менее строгого химического щажения. У пожилых и старых людей с язвенной болезнью иногда оправдано лечение «зеленью» — 3—4 — разовый прием перед основной едой сырых хорошо измельченных овощей и фруктов (морковь, капуста, салат, яблоки и др.) с добавлением растительных масел. При хроническом панкреатите в диете № 5п содержание белка следует уменьшить с 110—120 г до 80—100 г. Это относится и к другим диетам с рекомендуемым увеличением белков. При ожирении у пожилых и старых людей показана диета № 8 и 8а, но не № 8о. При многолетнем, непрогрессирующем и умеренном ожирении (1 степени) нет необходимости в специальных диетах. Однако при сопутствующем сахарном диабете, который у пожилых людей чаще возникает из-за снижения чувстви­тельности тканей к инсулину, надо снизить избыточную массу тела. Очень важны изменения диеты при лекарственной терапии пожилых и старых людей с учетом особен­ностей реакции стареющего организма на лекарства и снижения их выведения из-за возраст­ных изменений почек. Если больным пожилым и старым людям может быть назначен общий стол, то вместо диеты № 15 наиболее желательна диета № 10с.

Перечень продуктов и блюд для пожилых и старых людей

Хлеб и мучные изделия:хлеб пшеничный и ржаной, лучше вчерашней выпечки, хлеб с включением отрубей, соевой муки, фосфатидов (лецитина) и морской капусты; сухари, печенье. Сдобное тесто ограничивается.

Супы:вегетарианские, овощные (щи, свекольники, борщи), фруктовые, крупяные. Нежирные мясные и рыбные бульоны не чаще 2-3 раз в неделю.

Мясо, птица, рыба: нежирных сортов, преимущественно в отварном виде, возмож­но с последующим обжариванием, в запеченном виде и рубленые (котлеты, кнели, фрикадельки). Нерыбные морепродукты (кальмары, мидии и др.), в частности тушеные или запеченные с овощами, салаты с овощами и т. д.

Молочные продукты: широко рекомендуются все виды, желательно — пониженной жир­ности (молоко, напитки кисломолочные, из пахты и молочной сыворотки, творог полу­жирный и нежирный, сыры низкой жирности и солености). Ограничивают сливки, сме­тану, жирный творог, соленые и жирные сыры.

Яйца:до 2—4 в неделю. Всмятку, молочно-белковые омлеты, в блюда. Ограничивают яичные желтки.

Крупы: каши, запеканки, пудинги из различных круп в сочетании с молоком, творо­гом, сухофруктами, морковью. Ограничивают рис, макаронные изделия, бобовые.

Овощи:разнообразные в сыром и вареном виде. Широко рекомендуются блюда из овощей и морской капусты (салаты, винегреты, гарниры). Шпинат и щавель ограничивают.

Закуски: нежирные виды вареных колбас и сосисок, ветчины, неострые сыры, отварная заливная рыба, малосоленая или вымоченная сельдь, морепродукты, овощные салаты и винегреты с растительным маслом. Ограничивают копченые, соленые, острые закуски, икру, закусочные консервы.

Плоды, сладкие блюда, сладости: различные плоды в любом виде — сырые, сухие, печеные, пюре, кисели, компоты, желе и др. Молочные желе, кисели. Десертные блюда полуслад­кие или на ксилите. Вместо сахара желателен мед. Ограничивают сахар, кондитерские из­делия, особенно кремовые, шоколад, сливочное мороженое.

Соусы и пряности: молочные, на овощном отваре, фруктовые, томатные. Лимонная кислота, уксус, ванилин, корица, душистый перец, лавровый лист, пряные овощи — в умерен­ных количествах. Ограничивают хрен, майонез, исключают мясные, рыбные, грибные подливки, горчицу.

Напитки:некрепкий кофе и чай, можно с молоком, кофейные напитки, фруктовые, овощные и ягодные соки, морсы, отвары шиповника и пшеничных отрубей. Квас и газиро­ванные напитки ограничивают.

Жиры: различные виды коровьего масла — ограниченно (3 — 5 г на порцию) для бутер­бродов и заправки готовых блюд. Ограниченно — свиное сало и маргарин. Бараний, говяжий, кулинарные жиры желательно исключить. Широко используют растительные масла — для салатов, винегретов, маринадов, в блюда и т. д.

Рекомендации по здоровому питанию для вашего ребенка-вегетарианца: 6–12 месяцев

Введение

Слово вегетарианец означает для разных людей разное. Лакто-ово-вегетарианцы не едят мясо, рыбу, морепродукты и птицу, но будут есть молочные продукты и яйца. Веганы — вегетарианцы, избегающие всех продуктов животного происхождения. При особом планировании вегетарианские диеты могут быть полезны для всех возрастов, включая детей.

шагов, которые вы можете сделать

До 6 месяцев вашему ребенку требуется только грудное молоко и добавка витамина D 400 МЕ каждый день.Примерно к 6 месяцам вашему ребенку требуется больше питательных веществ, особенно железа, и он готов к употреблению твердой пищи.

Вот несколько советов, о которых следует помнить:

• Продолжайте предлагать грудное молоко и добавку витамина D. Продолжайте кормить грудью до 2 лет и старше. Детям, вскармливаемым грудью от матерей-веганов, может потребоваться добавка витамина B12, если матери не хватает витамина B12. Поговорите со своим врачом.
• Когда вы предлагаете твердую пищу, позвольте ребенку решать, сколько есть.
• Сделайте первую пищу вашего ребенка богатой железом. Дополнительную информацию см. В разделе «Утюг» ниже. Предлагайте продукты, богатые железом, как минимум 2 раза в день.
• После того, как вы примете разнообразную пищу, богатую железом, предложите множество других здоровых продуктов.
• Постарайтесь кормить ребенка 2–3 приемами пищи и 1–2 перекуса твердой пищей каждый день в зависимости от его аппетита. Ваш ребенок сам решит, сколько ему нужно съесть.
• Вы можете начать предлагать 3 небольших количества.25% гомогенизированного цельного молока в открытой чашке, когда вашему ребенку 9–12 месяцев, и он ест разнообразную пищу, богатую железом.
• Не давайте ребенку молоко с пониженным содержанием жира (2%, 1% или обезжиренное) или обогащенные соевые напитки до достижения 2-летнего возраста.
• Если ваш ребенок веган и не находится на грудном вскармливании, до достижения им 2-летнего возраста рекомендуется приобретение смеси на основе сои в магазине.

Вегетарианское питание может удовлетворить потребности вашего ребенка в питании для роста и развития. Ваш лечащий врач должен регулярно измерять вес и длину ребенка, чтобы убедиться, что он хорошо растет.Иногда бывает сложно получить достаточное количество белков, жиров, омега-3 жиров, витамина B12, витамина D, железа, кальция и цинка из некоторых вегетарианских диет. Обратите особое внимание на эти питательные вещества.

Белка

Белок необходим для роста и восстановления мышц. Он также используется для производства ферментов и гормонов. Младенцы-вегетарианцы получают белок из следующих продуктов:

• грудное молоко
• магазинная детская смесь
• 3,25% гомогенизированное цельное молоко (через 9 месяцев)
• яиц
• сыр и йогурт
• тофу
• фасоль, горох и чечевица
• обогащенный соевый йогурт
• молотые орехи / семена и тонко намазанные масла орехов / семян. *

* Целые орехи и семена представляют опасность удушья. Комки орехового или семенного масла на ложке также могут вызвать удушье. Молотые орехи и семена, а также тонко намазанные ореховые и семенные масла — более безопасный выбор для вашего ребенка.

Жир

Жир является важным источником энергии и необходим для усвоения других важных питательных веществ. Включайте источник жира каждый раз, когда кормите ребенка. Хорошие источники жира включают следующее:

• грудное молоко
• магазинная детская смесь
• 3.25% гомогенизированное цельное молоко (через 9 месяцев)
• йогурт (4% M.F. или выше)
• Маргарины масляные и мягкие негидрированные
• авокадо
• сыр пастеризованный
• молотые орехи / семена и тонко намазанные масла орехов / семян.

Омега-3 жиры

Омега-3 жиры играют важную роль в нормальном развитии мозга и зрения. Ежедневно предлагайте своему ребенку детское питание, содержащее жиры омега-3. Источники жиров омега-3 включают следующее:

• грудное молоко
• магазинная детская смесь
• рапсовое масло
• соевое масло
• соевые бобы
• молотые грецкие орехи
• тофу
• Продукты, обогащенные омега-3, такие как яйца и маргарин.

Витамин B12

Витамин B12 помогает организму использовать жиры и вырабатывать красные кровяные тельца. Витамин B12 естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения. Источники витамина B12 включают следующее:

• яиц
• йогурт и сыр
• 3,25% гомогенизированное цельное молоко (через 9 месяцев)
• магазинная детская смесь
• грудное молоко. *

* Грудное молоко матерей-веганов может не обеспечивать достаточное количество витамина B12.Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, нужны ли добавки.

Витамин D

Витамин D помогает организму усваивать минералы, такие как кальций и фосфор, которые необходимы для костей и зубов. Всем младенцам, находящимся на грудном вскармливании, рекомендуется ежедневно принимать 400 МЕ витамина D. Младенцам, которых кормят только магазинной детской смесью, добавки витамина D не нужны.

Утюг

Железо важно для роста и обучения. Он переносит кислород от легких к остальному телу.Хорошие источники железа включают следующее:

• обогащенные злаки
• фасоль, горох и чечевица
• молотые орехи / семена и тонко намазанные ореховые / семенные масла
• тофу
• яиц.

Железо лучше всего усваивается при употреблении в пищу с продуктами, богатыми витамином С:

• апельсины, грейпфруты
• киви, манго и дыни
• сладкий картофель, сладкий перец и брокколи.

Кальций

Кальций помогает костям и зубам расти и быть сильными.Кальций содержится в следующих продуктах:

• грудное молоко
• магазинная детская смесь
• 3,25% гомогенизированное цельное молоко (через 9 месяцев)
• йогурт и сыр
• обогащенный соевый йогурт
• тофу, обогащенный кальцием
• тонко намазанные миндальным и кунжутным маслами
• фасоль, горох и чечевица.

цинк

Цинк поддерживает нормальный рост и развитие. Он помогает организму использовать углеводы, белки и жиры из продуктов и необходим для хорошего иммунитета, роста и восстановления тканей тела.Цинк содержится в следующих продуктах:

• грудное молоко
• магазинная детская смесь
• 3,25% гомогенизированное цельное молоко (через 9 месяцев)
• молотые орехи / семена и тонко намазанные ореховые / семенные масла
• фасоль, горох и чечевица
• йогурт и сыр.

Дополнительные ресурсы

Информационные бюллетени по услугам диетолога

, которые можно получить по почте (звонок 8-1-1) или через Интернет.

Последнее обновление: апрель 2015 г.

Кормление грудных детей-вегетарианцев и веганов

Хорошо спланированные вегетарианские и веганские режимы питания могут быть полезными и подходящими для всех этапов жизненного цикла, в том числе для младенцев и детей ясельного возраста.
Время и внимание необходимы, чтобы помочь маленьким детям, вегетарианцам или нет, получить все питательные вещества, необходимые им для нормального роста и развития.

В течение первых шести месяцев грудное молоко рекомендуется в качестве основного источника питания. Если грудное вскармливание невозможно или прекращено, используйте детскую смесь, обогащенную железом. Коровье молоко, соевое молоко, рисовое молоко и домашние детские смеси не подходят для детей первого года жизни, потому что в них неправильное соотношение белков, жиров и углеводов.Им также не хватает важных питательных веществ для здоровья, роста и развития. Также следует избегать сахаросодержащих напитков и напитков с низкокалорийными подсластителями.

Поскольку грудное молоко является таким богатым источником питательных веществ, матери-веганы могут захотеть кормить грудью более одного года. По прошествии 12 месяцев, если отлучение от груди происходит на соевом молоке, выберите жирное и обогащенное кальцием и витаминами B12 и D. Если ребенка-вегана или вегетарианца отлучили от грудного молока до 12 месяцев, он должен получать детскую смесь, обогащенную железом. пока им не исполнится 1 год.

Соответствующая возрасту твердая пища может быть предложена младенцам-вегетарианцам так же, как и младенцам-невегетарианцам, когда они готовы к развитию, то есть в возрасте от четырех до шести месяцев.

Питательные вещества, требующие особого внимания

При кормлении детей-вегетарианцев или веганов обратите особое внимание на следующие питательные вещества:

• Витамин B12: Вегетарианцы могут получать B12 из молока и молочных продуктов, яиц и обогащенных продуктов, таких как соевые напитки, некоторые злаки и заменители мяса.Веганам, как кормящим мамам, так и детям, нужен хороший источник B12, и им могут потребоваться добавки в дополнение к обогащенным источникам этого витамина.
• Витамин D: Американская академия педиатрии рекомендует всем младенцам, находящимся на грудном вскармливании, получать дополнительно 400 МЕ витамина D в день сразу после рождения. Это должно продолжаться до тех пор, пока ваш ребенок не будет потреблять такое же количество витамина D из обогащенного молока: не менее одной литры в день цельного коровьего молока или цельного соевого молока.Однако это молоко не следует вводить до 12-месячного возраста.
• Кальций: Дети, находящиеся на грудном и искусственном вскармливании, а также малыши, которые потребляют молоко и молочные продукты, обычно получают много дополнительного кальция из продуктов, включая йогурт и сыр. Малышам-веганам могут потребоваться продукты и напитки, обогащенные кальцием, или добавки. Обратитесь за советом к зарегистрированному диетологу-диетологу.
• Железо: Содержание железа в грудном молоке низкое, даже если мама хорошо ест.Доношенные дети рождаются с достаточным количеством железа на 4-6 месяцев. После этого возраста младенцам, находящимся на грудном вскармливании, нужен внешний источник, поэтому спросите своего педиатра о добавках железа, пока не начнут вводить твердую пищу. Затем включите в первую пищу источники железа, такие как обогащенные железом каши для младенцев, пюре из тофу и хорошо прожаренные протертые бобы.
• Цинк: В течение первых шести месяцев младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, будут получать достаточно цинка с молоком матери. По истечении этого времени, когда вводится твердая пища, источники цинка также рекомендуются в качестве первой пищи.Вегетарианские примеры продуктов, содержащих цинк, включают: хорошо приготовленную протертую фасоль и обогащенные каши для детского питания.
• Белок: Детям нужно много белка для быстрого роста в течение первого года жизни. И грудное молоко, и детская смесь содержат белок. Когда вводится твердая пища, растительные источники белка включают хорошо прожаренные протертые бобы и пюре из тофу или гладкое ореховое масло, тонко намазанное на кусок хлеба (не ложкой). После 12 месяцев еще одним вариантом является обогащенное жирное соевое молоко.Малыши Lacto-ovo могут дополнительно получать белок из йогурта, творога и яиц.
• Диетическая клетчатка: Хотя продукты с диетической клетчаткой полезны, большое количество клетчатки может быстро насытить детей ясельного возраста. Обеспечьте частые приемы пищи и закуски. Используйте некоторые очищенные зерна, такие как обогащенные злаки, хлеб и макароны, или снимайте кожуру с фруктов и чаще подавайте приготовленные вместо сырых овощей.

Чтобы помочь детям-вегетарианцам и веганам удовлетворить свои потребности в энергии и питательных веществах, а также узнать больше о продуктах, которые могут вызвать удушье, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом-диетологом.

Потребности в белке и потребности младенцев

Что бы вы ответили на вопрос, что такое белок? Все мы знаем, что нам нужен белок в нашем рационе, и что белок — это то, что помогает нашему телу становиться сильнее, сохраняет наши мышцы и ткани здоровыми и в основном содержится в мясе или молочных продуктах. Белок — это то, что способствует здоровому росту нашего тела, а также важен для поддержания и восстановления наших клеток. Белок помогает сохранить нашу кожу здоровой, ногти крепкими, а также помогает нашей иммунной системе вырабатывать антитела для борьбы с микробами, вирусами, бактериями и другими вещами, которые могут вызывать болезни.

Нет такой части нашего тела или функций организма, в которой белок не играет важной роли. Знаете ли вы, что на самом деле существует 2 типа белков? Полное и неполное. Полноценные белки содержат все незаменимые аминокислоты, а их лучшие источники — мясо, яйца, молочные продукты, орехи и семена. Неполные белки — это белки, в которых отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот. Считается, что растительные продукты, такие как бобовые, злаки, фрукты и овощи, содержат неполноценные белки.Без аминокислот белок разрушился бы, и наши мышцы, ткани и даже клетки ослабли бы и дегенерировали.

КИНОА — Знаете ли вы, что, помимо сои, зерно киноа является источником полноценного белка? Он содержит все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается наш организм, и является прекрасным дополнением к рациону вашего ребенка. Если вы хотите получить суперпитательный протеиновый обед, приготовьте для всей семьи плов из киноа, которым понравится и ребенок!

Когда мы едим или пьем белок, мы помогаем нашему организму получать аминокислоты.Аминокислоты не накапливаются в организме, поэтому важно, чтобы они ежедневно поступали с пищей. Наш организм может производить 10, хотя некоторые говорят, 11 аминокислот, которые нам нужны, однако мы полагаемся на источники пищи, чтобы получить остальные 10 незаменимых аминокислот.

Смесь и / или грудное молоко содержат достаточное количество белка для вашего ребенка, но когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу, важно предлагать ему продукты, содержащие белок.

Рекомендуемая суточная норма белка для младенцев и детей

Младенцы до 1 года 11 грамм

Дети 1–3 года 13 грамм

Дети 4–8 лет 19 грамм

Рекомендуемая суточная норма потребления белка основана на весе после 1 года и рассчитывается как 0.55 граммов на фунт. Мясо — один из лучших доступных источников полноценного белка. Одна из наиболее важных причин, по которой родители призываются начать вводить мясо в рацион, — это не только железо, но и белковый фактор. Мясо обычно вводят в рацион в возрасте 7-9 месяцев.

Выбираете ли вы мясо в рацион ребенка до 12 месяцев или нет, это полностью личное решение. Белок не обязательно должен поступать из мяса, да и мясо само по себе не является необходимостью в питании младенца; это белок и минералы, которые необходимы.Ваш ребенок может получить все необходимые белки, расчесывая продукты, содержащие как полные, так и неполные белки, без необходимости есть мясо.

• арахисовое масло (проконсультируйтесь с педиатром о подходящем возрасте для введения арахисового масла!) и хлеб
• черная фасоль и рис с тертым сыром чеддер
• творог с авокадо и цельнозерновым хлебом, молоком и любыми злаками.

Важно, чтобы вы тщательно обдумали исключение мяса из рациона вашего ребенка и возможные последствия.Очень важно проконсультироваться со своим педиатром и / или зарегистрированным диетологом, прежде чем переходить на «без мяса» или другую форму вегетарианской / веганской диеты для вашего ребенка по мере приближения его первого дня рождения.

Можно ли кормить детей сывороточным протеином? | Здоровое питание

Автор: Erin Coleman, R.D., L.D. Обновлено 27 декабря 2018 г.

Сыворотка — это белок, содержащийся в коровьем молоке, многих детских смесях и грудном молоке. Фактически, Американская академия педиатрии сообщает, что около 60 процентов всего белка, содержащегося в грудном молоке, составляет сывороточный белок.Тем не менее, некоторые продукты, содержащие сыворотку, никогда не следует предлагать младенцам.

Коровье молоко

Коровье молоко и другие молочные продукты на основе молока, содержащие сывороточный белок, часто подходят для малышей и детей старшего возраста. Но не давайте детям младше 1 года коровье молоко, предостерегает MedlinePlus. Хотя коровье молоко дешевле детских смесей, оно подвергает ребенка риску возникновения у ребенка незаменимых жирных кислот, витамина Е и дефицита железа, а также перегрузки белком, калием и натрием.MedlinePlus также отмечает, что коровье молоко плохо переваривается детьми младше 1 года.

Грудное молоко

Грудное молоко, в основном содержащее сывороточный протеин, следует предлагать младенцам, если это вообще возможно. И Академия питания и диетологии, и Американская академия педиатрии предлагают матерям кормить ребенка исключительно грудью в течение первых шести месяцев жизни ребенка. Кроме того, они должны кормить грудью, предлагая дополнительное детское питание, пока ребенок не достигнет возраста не менее 12 месяцев.Совершенно нормально кормить грудью дольше 1 года. Академия питания и диетологии сообщает, что грудное молоко помогает снизить риск заболеваний у младенцев, а риск рака груди, рака яичников, послеродовой депрессии и диабета 2 типа также снижается у матерей, кормящих грудью.

Детские смеси

Большинство стандартных детских смесей основаны на молоке и содержат сывороточный протеин. MedlinePlus отмечает, что почти все младенцы хорошо переносят молочные смеси. Согласно исследованию, опубликованному в 2010 году в «Журнале детской гастроэнтерологии и питания», детские смеси, приготовленные с использованием частично гидролизованного 100-процентного сывороточного протеина вместо интактных протеинов коровьего молока, могут помочь уменьшить атоптический дерматит у младенцев.Смеси для младенцев на основе сои, не содержащие сыворотки, могут быть полезны для младенцев с состояниями, называемыми галактоземией и дефицитом лактазы.

Добавки с сывороточным белком

Хотя многие виды детских смесей действительно содержат сывороточный белок, никогда не предлагайте своему ребенку диетические добавки с сывороточным белком. Грудное молоко и детские смеси содержат правильный баланс белков, углеводов, незаменимых жирных кислот, витаминов и минералов. Предлагать ребенку протеиновую добавку опасно из-за потенциальной токсичности протеина, которая может привести к смерти.Кроме того, диетические белковые добавки не строго регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, и они могут содержать добавленные ингредиенты, вредные для младенцев.

Руководство по вегетарианскому кормлению младенцев и детей ясельного возраста

Переход на твердую пищу — большой шаг для любого ребенка. Если вы предлагаете своему ребенку вегетарианскую диету, это руководство может вам помочь. Примерно до 6 месяцев грудное молоко или детская смесь — это все, что нужно вашему ребенку.

В 6 месяцев

Примерно в 6 месяцев вашему ребенку требуется больше питания, чем может обеспечить только грудное молоко или смесь.В этом возрасте они могут сидеть и держать голову без поддержки, и у них есть необходимый контроль языка, чтобы справиться с первой твердой пищей, которая будет очень мягкой и без комков. Но помните, что грудное молоко или смесь по-прежнему являются наиболее важной пищей, поэтому давайте молоко, прежде чем предлагать твердую пищу.

На этом этапе младенцы нуждаются в дополнительном количестве железа в своем рационе, поэтому первые продукты должны быть богаты железом, например, обогащенные железом детские хлопья (смешанные с кипяченой, охлажденной водой, грудным молоком или смесью) и приготовленный и протертый тофу. и бобовые.

От шести месяцев до одного года

Познакомьте вашего ребенка с широким ассортиментом продуктов, охватывающих все 5 групп продуктов: овощи и фрукты; зерновые (крупяные) продукты; белковые продукты, например, тофу, бобовые, орехи, семена и яйца; и молоко, сырный йогурт или альтернативы.

Неважно, в каком порядке вы вводите новые продукты, если они приготовлены в соответствии с возрастом ребенка и содержат продукты, богатые железом.

Например, ребенку можно дать:

• Детские каши, обогащенные железом
• приготовленный тофу
• вареные и протертые фрукты, такие как яблоко, груша, абрикос, персик или нектарин (можно использовать консервированные фрукты)
• сырое, спелое пюре из банана или манго
• Вареные и протертые овощи, такие как тыква, картофель, сладкий картофель, морковь, цветная капуста, брокколи или кабачки
• сырое пюре из авокадо
• Тщательно приготовленное яйцо (белок застывает, желток начинает загустевать)
• домашние овощные супы или бульон с овощами
• дыня или сливы без кожуры и семян
• Сухофрукты, такие как чернослив или абрикосы, приготовленные для размягчения, а затем протертые в пюре
• арахисовое масло гладкое
• йогурт, заварной крем, творог или тертый сыр
• тосты или сухарики

Для маленьких детей: удалите кожуру и семена с фруктов и овощей.Не добавляйте в пищу соль, сахар или мед. По мере роста ваш ребенок будет интересоваться более широким спектром продуктов и текстур:

• В 7-8 месяцев дети начинают жевать более толстую пищу с небольшими мягкими комками.
• В 8–9 месяцев они могут кормить себя мягкой «пищей из рук».
• В 12 месяцев они могут есть почти ту же пищу, что и остальные члены семьи.

Безопасность пищевых продуктов

До того, как вашему ребенку исполнится год, вы не должны давать ему мед, продукты, содержащие сырые или жидкие яйца, хлопья для завтрака для взрослых или коровье молоко в качестве основного напитка.

Подождите, пока вашему ребенку исполнится 3 года, прежде чем давать ему твердую или липкую пищу, которая может вызвать удушье, например цельные орехи, цельный виноград, сырое яблоко или морковь, попкорн или липкие леденцы.

Через 12 месяцев

Через 12 месяцев ваш ребенок может присоединиться к семейной трапезе и есть самые разные питательные продукты. Молоко остается важным источником кальция. Годовалым детям следует есть 2 порции молока или молочных продуктов каждый день, а детям в возрасте от 2 до 3 лет — не менее полутора порций.Порция — это одна чашка (250 мл) молока, банка 200 г йогурта или два-три ломтика (40 г) сыра.

Аллергия

Считается, что отказ от таких продуктов, как яйца, арахис и древесные орехи, которые вызывают аллергию у некоторых детей, снижает риск развития аллергии. Это может даже увеличить вероятность развития аллергии.

Всем младенцам до 12 месяцев следует давать продукты, которые могут вызвать пищевую аллергию, включая арахис, вареные яйца, дневник и другие продукты, даже если у них тяжелая экзема, другая пищевая аллергия или если у них есть близкие родственники с пищевой аллергией. .

Если ваш ребенок страдает аллергией или в его семье имеется сильная семейная история аллергии, поговорите со своим врачом или детской медсестрой о включении этих продуктов в рацион вашего ребенка.

Если у вашего ребенка опухла губа, глаза или лицо или у него образовались рубцы на теле после того, как вы добавили новую пищу, это может быть аллергической реакцией. Прекратите кормить ребенка и немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Вегетарианская диета

Вегетарианские диеты могут содержать мало белка, железа, цинка и некоторых витаминов, таких как B12.Обсудите эти требования со своим врачом, детской медсестрой или диетологом. Грудное молоко и большинство молочных смесей содержат достаточно витаминов, чтобы удовлетворить потребности ребенка.

Помимо куриных наггетсов: богатые белком альтернативы для придирчивых едоков

Автор: Клэр Маккарти, доктор медицины, FAAP

Все родители хотят, чтобы их дети питались здоровым питанием, и отчасти это связано с получением достаточного количества белка. С привередливыми едоками это может показаться трудным. Но это не должно быть сложно.

Вот некоторые вещи о белке, которых вы, возможно, не знали, и некоторые идеи, которые помогут облегчить прием пищи.

Когда ваш ребенок будет есть только куриные наггетсы:

Как педиатр, я все время говорю с родителями о том, что едят их дети. И очень часто я замечаю, что когда дело доходит до того, чтобы давать детям протеин, семьи чувствуют разочарование — и беспокойство. «Все, что он будет есть, это куриные наггетсы» — это то, что я обычно слышу.

Когда дети маленькие, это не проблема, потому что они грудное молоко или формула. Но по мере того, как они превращаются в малышей и дошкольников, и мы расширяем их рационы, возникает беспокойство, потому что возраст, когда они расширяют свой рацион, совпадает с возрастом, когда они становятся более независимыми и своенравными.Это борьба за власть, которая часто разыгрывается как придирчивый к еде.

Введите куриный наггетс. Я не уверен, что именно в них делает их почти повсеместно нравящимися детям; возможно, это то же самое, что делает картофель фри универсальным. Некоторые даже похожи на картофель фри. И многим семьям может показаться, что после того, как вы начали «привычка к самородкам», нет пути назад. Но вот в чем дело: вам не нужно заводить эту привычку. А для тех из вас, кто уже привык, есть надежда.

Вот три вещи о белке, о которых многие родители не знают:

1. Детям не нужно столько белка, сколько вы думаете. Кузов замечательно хорош в переработке.

0185

Дети	2–3 года 4–8 лет	Эквивалент 2 унции Эквивалент 4 унции Эквивалент 4 унции
Девочки –13422	9 14-18 лет	5 унций эквивалента 5 унций эквивалента
Мальчики	9-13 лет 14-18 лет	5 унций эквивалента 6 ½ унций эквивалента
Женщины	19-30 лет 31-50 лет 51+ лет	Эквивалент 5 ½ унций Эквивалент 5 унций Эквивалент 5 унций
4 19-30 лет 31-50 лет 51+ лет	Эквивалент 6 ½ унции Эквивалент 6 унций 5½ ounc е эквиваленты

2.Если дети пьют рекомендуемое количество коровьего молока, они, вероятно, получают весь или большую часть необходимого им белка. Каждая унция коровьего молока содержит 1 г белка (почти столько же содержится в соевом молоке, хотя не во всех соевом и растительном молоке).

1-2 года	24 унции
2-3 года	16 унций
4-8 лет	20 унций	18 904 + лет	24 унции

Если вы сравните это с рекомендованным количеством белка, указанным выше, вы увидите, что только молоко может удовлетворить все потребности ребенка в белке до 9 лет! Надеюсь, это снимет беспокойство некоторых родителей.Надеемся, что после 9 лет ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы вести переговоры о выбор здоровой пищи.

Конечно, некоторые дети не любят молоко, и употребление большего количества, чем рекомендованное, может привести к запор или анемия (а иногда и неправильные пищевые привычки, когда дети хотят молока вместо еды). Что приводит к третьему пункту…

3. Помимо мяса или коровьего молока существует множество способов получить белок и смешать его во время еды.Вот еще несколько идей, богатых белком.

• Прочие продукты животного происхождения. Лосось, рыбные палочки, яйца, ланч-мясо индейки, йогурт или сыр моцарелла.

• Фасоль и зерно . Соевые продукты, такие как соевое молоко или тофу. ( Вы даже можете попробовать соевые «куриные» наггетсы) . Чечевица, ореховое масло, хумус, овсянка или цельнозерновые макароны — еще один вариант.

• Овощи .Еще одна причина заставить детей ешь их овощи! Горох, брокколи и даже картофель содержат белок. ( Не то чтобы картофель — лучший овощ, но хорошо знать, что в нем есть белок ).

Итог:

Когда дело доходит до включения белка в рацион вашего ребенка, вам не нужно вступать в сражения или отказываться от ежедневной диеты из куриных наггетсов. Есть много способов сделать это, и проявив немного творчества и настойчивости, ваш ребенок сможет получить то, что ему нужно.

• Нет клюшки с чистой тарелкой . Не заставляйте своих детей есть что-нибудь или закончить все, потому что это не работает (и делает всех несчастными). Детям не нужно сбалансированное питание при каждом приеме пищи в течение дня ― важно достичь баланса в течение дня или двух.

• Держите на тарелке; иметь правило «один укус». Может потребоваться много попыток, прежде чем ребенок поймет, что что-то вкусное.Также помогает, когда другие подают пример, поэтому при каждой возможности ешьте вместе!

• Готовьте больше еды дома . К примеру, куриная грудка в домашней панировке полезнее, чем наггетсы на вынос. Дети узнают много нового о разных продуктах питания и о том, как читать. этикетки продуктов питания, когда они покупают продукты и готовят еду, делая их более здоровыми взрослыми. Вот еще пять веских причин готовить вместе с детьми.

Дополнительная информация:

О докторе Маккарти:

Клэр Маккарти, доктор медицины, FAAP, педиатр первичной медико-санитарной помощи в Бостонской детской больнице, доцент кафедры педиатрии в Гарвардской медицинской школе, старший редактор Harvard Health Publications и официальный представитель Американской академии педиатрии. Она пишет о здоровье и воспитании детей для Harvard Health Blog, Huffington Post и многие другие онлайновые и печатные публикации.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

The Baby Food Diet — Центр диеты и питания

Кто не пробовал детское питание один или два раза? Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы есть его при каждом приеме пищи? Сторонники модной диеты, называемой диетой для детского питания, предлагают сделать детское питание основным продуктом питания для контроля веса, особенно для устранения тяги к еде.Похоже, это привлекло Голливуд: по сообщениям, такие звезды, как Дженнифер Энистон, добились в этом успеха. Однако даже собственный веб-сайт этой причудливой диеты предупреждает, что это не план похудания.

«Что мне интересно в этой диете, так это поддерживающая диета. Прежде чем перейти на детскую диету, вы должны перейти на диету «Снижение жира для идиотов», чтобы похудеть », — отмечает Андреа Джианколи, доктор медицинских наук, координатор по питанию Объединенного школьного округа Лос-Анджелеса в Калифорнии и представитель Американской диетической ассоциации.«Их суть в том, что так можно оставаться худым. Детское питание — это удобный фаст-фуд ».

Какой бы драгоценной ни была идея заменить одно или два приема пищи в день детским питанием, говорит Дариэлла Гаэте, доктор медицинских наук, владелица консалтинговой компании Eat Freely Nutrition Counseling and Consulting, расположенной в Лонг-Бич, Калифорния, это просто «еще одна неудовлетворительная идея». , нереальная диета. »

Диета детского питания: как она работает?

Контроль порций — важная часть успеха любой диеты.Приверженцы детского питания полагаются на то, что детское питание уже представлено в небольших упаковках, что может помочь людям контролировать количество съедаемого. Однако в настоящее время нет конкретных рекомендаций, связанных с диетой детского питания, относительно того, сколько детского питания нужно есть в день. Некоторые люди могут есть детское питание в течение дня с одной большой здоровой пищей на ужин, в то время как другие могут выбрать несколько банок детского питания вместо еды, а также банку во время перекусов.

Диета для детского питания: примерная диета

Просто прогуляйтесь по проходу с детским питанием и найдите меню диеты.Вместо завтрака и обеда вы можете попробовать баночки сладкого картофеля, фруктовые пюре и овощи, например шпинат и стручковую фасоль. Веб-сайт «Детское питание» предлагает вам попробовать детское питание в банках большего размера, потому что пища не так рафинирована, поэтому она может быть более удовлетворительной, и обязательно включите в свой выбор мясо для детского питания.

Диета детского питания: Плюсы

Диета детского питания дает несколько преимуществ:

• Фрукты и овощи. Разновидности детского питания — это в первую очередь фрукты и овощи.Употребление большего количества фруктов и овощей, а также увеличение их доли в ежедневном рационе, как правило, является шагом в правильном направлении.
• Контроль порций. Для людей, которым нужна помощь в ограничении количества потребляемого, даже фруктов и овощей, могут быть полезны небольшие банки и пластиковые упаковки с ограниченными размерами порций.
• Без добавок. Детское питание, как правило, не содержит химикатов, добавляемых в упакованные продукты для взрослых.
• Решение тяги. Детское питание может стать хорошим ответом на тягу к закускам. Что-нибудь сладкое? Возьмите баночку персиков или яблочного пюре.

Диета детского питания: против

Диета детского питания вызывает ряд опасений:

• Дефицит клетчатки. Для оптимального здоровья женщины должны получать около 25 граммов клетчатки в день. Детское питание обрабатывается и часто процеживается, поэтому в вашем рационе, скорее всего, не хватает клетчатки. Проверьте упаковку, но одного только детского питания может быть сложно достичь целевого уровня клетчатки.
• Стоимость. Несмотря на общую полезность детского питания, покупка достаточного количества детского питания для ежедневного кормления взрослого может быть дорогостоящим, говорит Джанколи. Вы можете приготовить те же продукты дома за меньшие деньги, но тогда вы потеряете встроенный элемент управления порциями.
• Не для похудания. Диета пропагандируется для похудания, а не для похудания. На самом деле, говорит Джанколи, существует широко разрекламированная платная программа похудения, которая предлагается тем, кто сидит на диете, на до того, как они перейдут на детское питание.
• Скука и устойчивость. Да, здоровая диета требует контроля порций и выбора более здоровой пищи, но голод и скука — враги успеха диеты — риск в этой диете, говорит Гете. «Недостаток клетчатки, жира и белка приводит к быстрому перевариванию пищи, в результате чего человек через час или два остается голодным, а позже становится подверженным перееданию», — говорит Гете. «Кроме того, детское питание очень мягкое и требует минимального пережевывания, поэтому человек останется чувствовать себя неудовлетворенным и жаждет чего-то еще.Джанколи также сомневается, что можно всю жизнь планировать употребление детского питания. Как правило, диетологи отдают предпочтение здоровому питанию и образу жизни, которые можно с удовольствием поддерживать долгое время.

Причудливая диета: краткосрочные и долгосрочные эффекты

Это не проверенный каким-либо образом план питания; Нет никаких доказательств того, что эта диета поддерживает поддержание веса, и невозможно узнать, как она повлияет на ваше тело в течение длительного периода времени. Веб-сайт не предлагает никаких исследований эффективности диеты, хотя четко заявляет, что она не предназначена для похудания.

Джанколи также беспокоится о долгосрочном влиянии диеты на пищеварительную систему взрослого человека. «У младенцев еще нет сложной пищеварительной системы. У взрослых есть, поэтому нам не нужно предварительно переваривать [пищу]. Наша пищеварительная система способна расщеплять сложные продукты. Вы же не хотите, чтобы ваша пищеварительная система отдыхала «.

Диета детского питания — еще одна уловка. По мнению наших диетологов, лучше питаться цельными продуктами — фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и нежирным белком.