Ежедневно сбрасывать по килограмму излишних жировых накоплений вам поможет уникальный способ похудения. Для этого всего лишь нужно посмотреть на прием пищи под другим ракурсом. Начните продукты пить, а не есть! На этом и основана питьевая диета.

Питьевой рацион питания очень разнообразный, более действенный и помогает в короткие сроки получить видимые результаты. Главным достоинством его является то, что не придется голодать и полностью отказываться от еды. Чувство голода легко унять приемом стакана жидкой пищи. Выпивая питательную смесь, мы не только теряем лишние килограммы, но и эффективно чистим организм от вредных накоплений и программируем его на здоровый образ жизни.

Женщинам, решительно настроенным обрести красивые формы и вернуть своему телу привлекательность, не нужно полностью отказываться от приема пищи. Необходимо просто заменить привычные твердые продукты на измельченную до жидкого состояния еду.

Плюсы и минусы

Правильный режим питания и прием малокалорийных продуктов, предусмотренных диетой, позволят уменьшить объемы живота и бедер. Во время процесса похудения происходит тотальная очистка организма на клеточном уровне. Результат на лицо:

• Цвет кожных покровов приобретает здоровый вид.
• Работа органов пищеварения приходит в норму.
• Исчезают воспалительные высыпания и акне.
• Человек чувствует прилив энергии и бодрость.

Польза

Кратковременную питьевую диету советуют соблюдать и врачи-диетологи. Она помогает разгрузить желудок и избавиться от ощущения переполненности. Пища в жидком виде полностью усваивается организмом и не образует новых жировых депо, потому что в меню просто не присутствуют продукты, способствующие накоплении жира. Конечно, такой жесткий режим питания может выдержать не всякий, но это хорошо закаляет силу воли.

Регулярная ощутимая потеря веса – это основное преимущество диеты. В процессе очищения организма появляется чувство легкости, объем желудка значительно уменьшается, происходит снижение аппетита. Прием питательных коктейлей маленькими порциями дает ощущение сытости, а привычка не объедаться большим количеством вкусностей остается.

І декада диеты:

• Из полых органов уходят вредные накопления, о чем свидетельствует беловатый налет на языке. Отмечается чувство легкости и прилив энергии.

ІІ декада диеты:

• Происходит очищение почек и печени, что может проявляться ощущением дискомфорта в местах их расположения.

ІІІ декада диеты:

• Заключительный этап чистки происходит в последние 10 дней питьевой диеты. В это время изменяется обмен веществ, организм перестаивается, идет активное выведение шлаков из клеток. Похудение достигает пика после такой радикальной очистки. Кожные покровы чистые, выглядят молодо и имеют ровный цвет.

Вред 

Перед выбором способа похудения необходимо проконсультироваться со специалистами. Это поможет избежать нарушений со стороны пищеварительной системы и исключить обострение давних заболеваний. Кардинальное изменение режима питания можно читать экспериментом и потрясением для организма. Врачи относятся с опаской к этим видам снижения веса, потому что сложно предугадать все реакции организма.

Главной проблемой питьевой диеты служит то, что питательные вещества могут поступать в недостаточном количестве, а это ведет к нарушению оптимального баланса жизнедеятельности.

Могут развиться анемия, гастрит, анорексия, повысится восприимчивость к различным заболеваниям.

Чувство сонливости и слабости послужат сигналом ухудшения самочувствия. Изменяется психическое состояние с развитием апатии или появления раздражительности. При не соблюдении правил питания в восстановительном периоде может появиться неприятное ощущение в районе желудка и кишечника, что заставит обращаться к специалистам.

Какова эффективность похудения

Результативность диеты зависит от:

1. Продолжительности используемой диеты.
2. Объема и качества выбранной вами еды.
3. Начального веса перед применением диеты.
4. Ежедневного активного движения.

Потеря веса за день ориентировочно составляет 1,5 кг. Если ваша цель скинуть около 15 кг, то продлите курс до месяца. Не стоит забывать о прямой пропорциональности к весу – тучные люди теряют наибольшее количество веса.

Недельный результат

В первые семь дней жидкой диеты возможно скинуть до шести килограмм. В дальнейшем организм перестраивается на новое питание, адаптируясь, и потому более плавно снижает вес.

Какая продолжительность диеты предпочтительна

Не обязательно придерживаться жесткого рациона питания в течение месяца. Вполне достаточно воздерживаться от твердой пищи несколько дней. Даже после такого малого курса вы избавитесь от пары балластных килограммов, и ваше самочувствие станет более комфортным. С учетом ограничений в режиме питания во время питьевой программы необходимо принимать биодобавки и комплексы витаминов. Это предотвратит развитие авитаминоза с последующими нежелательными проблемами.

Кому диета не подойдет?

Отказаться от питьевого режима следует:

• При наличии хронических болезней органов пищеварения.
• При воспалительных процессах в печени и почках.
• Женщинам в период вынашивания ребенка или кормления грудью.
• При наличии сахарного диабета любого типа.
• Пациентам с повышенным давлением и проблемами со стороны сердца и сосудистой системы.
• При отечном синдроме.

Как правильно подготовиться к программе снижения веса

За несколько дней до начала диеты нужно пересмотреть свой список продуктов и убрать из него соленые, сладкие, а так же мучные блюда, алкогольные и газированные напитки.

Переходим на питание супами, жидкими кашами, овощными салатами и натуральными соками. Выбор этих блюд поможет организму адаптироваться к жидкой пище.

Худеем граммотно

Как быстро похудеть, не навредив здоровью:

• Полный отказ от твердой еды. Готовьте питательные смеси из полезных продуктов и выпивайте их.
• Дробное питание, до 5 приемов.
• Чтобы не появилось ощущение слабости, и не стала сжигаться мышечная масса, нужно временно отказаться от интенсивных тренировок.
• Принимайте для предупреждения развития запоров слабительное в небольших дозировках.
• Ежедневный прием рыбьего жира, комплекса минералов восполнит качество пищи.
• Максимальный срок диеты – 1 месяц, а рекомендованный курс – 1 раз за год.

Обзор разрешенных и запрещенных продуктов

Эта система похудения абсолютно исключает:

• молочные продукты повышенной жирности;
• алкогольную продукцию;
• какао и консервированные соки;
• сладкую газированную воду;
• калорийные продукты и жирные бульоны.

Предпочтение отдается:

• постным бульонам;
• молочным продуктам;
• натуральным чаям и свежеприготовленным фруктово-овощным миксам;
• диетическим овощным пюреобразным супам. 

Сбалансированная диета включает питье жидких блюд и чистой воды в равных пропорциях, но не  менее полутора литров того и другого.

Варианты режима питания

Полный вариант диеты предусматривает питание жидкостью в течение 30 суток. Но не все могут выдержать этот марафон. Поэтому чаще предлагаются упрощенные версии, рассчитанные на одну или две недели. Если вы не рассчитали силы и не смогли выдержать самый долгий срок, то смело ставьте точку на вашем эксперименте.

Однодневная питьевая диета

Существует масса вариантов выбора методов питания даже на 1 день:

• В течение суток выпить не менее двух литров любого вида бульона.
• Распределить и выпить за сутки 2 л свежего фруктового или овощного сока.
• Два литра кисломолочных продуктов с низким процентом жирности или молока могут составить суточный рацион.

Употребление такого количества жидкой еды не исключает ежедневный прием питьевой воды в количестве 2 л.

Трехдневная питьевая диета

Ее чаще всего называют «любимой», так как результатом является потеря 5 кг веса. Этот вариант выбирают перед отпуском, праздником. Тем более что трехдневное похудание переносится относительно легко. Поэтому 3х суточная питьевая диета популярна, отзывы о ней самые положительные.

Каждый день в меню только жидкости:

• Первые сутки – негазированная чистая вода 2 л.
• Вторые сутки – кисломолочные продукты с пониженной жирностью.
• Третьи сутки – свежеприготовленные соки. Можно заменить их чаем, если вам требуется более жесткая вариация диеты.

Пятидневная диета

Ежедневное меню на весь срок одинаковое, потому что отказ от твердых продуктов кратковременный. Рекомендуется:

• Овощной суп-пюре на постном мясном бульоне, перетертый в блендере. Можно выбирать для супа-пюре любые отварные овощи по вашему вкусу.
• Разнообразить меню можно молочным коктейлем, состоящим из нежирного молока с добавлением ягод и мороженного. Перед употреблением все ингредиенты взбивают в блендере без подсластителей или сахара.
• Любые соки, главное свежеприготовленные. 

Диета хороша тем, что каждый день уходит до полутора кило веса без вреда здоровью.

Семидневная диета

Диета интереснее и вкуснее, потому что продуктовый выбор многообразен. Это предоставит организму требуемые питательные вещества. Питьевая жидкая диета на 7 дней позволяет чередовать:

• Бульоны из овощей или постных сортов мяса. 
• Пюреобразные супы.
• Свежеприготовленные соки.
• Несладкие компоты.
• Чайные несладкие напитки.
• Не жирные молочнокислые продукты.

Единственное ограничение – перед сном ничего не пейте во избежание развития отечности.

10-ти дневная диета

В этом случае требуется предварительная подготовка организма перед переходом на жидкую еду. За неделю убирают из меню сладкие, мучные, жирные блюда, ограничивают потребление соли. В меню вводят супы из овощей, не сложные гарниры, мясные кушанья из постных сортов мяса. Такая подготовка помогает организму настроиться на другую систему питания и уменьшить чувство голода.

Приготовленные овощные коктейли могут показаться очень пресными, но ни в коем случае не подсаливайте их. Замените соль смесью пряностей: базилик, шалфей, черный перец. Такой сочетание облагородит вкус овощных блюд.

В утренний прием пищи обязательно выпейте стакан овсяного отвара, это запустит механизм детоксикации. Ежедневное чередование продуктов и коктейлей разнообразит вашу диету.

Двухнедельная диета

В меню присутствуют все жидкие продукты, которые применялись при 10-дневной схеме. Этот курс немного дольше, нежели предыдущие диеты. Поэтому следует восполнять потребность организма в витаминах, употребляя овощные коктейли наряду с фруктовыми жидкими ассорти. Старайтесь придерживаться минимальной калорийности пищи – около 800 ккал. Соблюдайте ежедневную питьевую норму воды. При таком способе питания можно реально попрощаться с 15 кг.

Жесткая 30-дневная питьевая диета

Воздерживаться от приема привычной твердой пищи в течение месяца крайне сложно, особенно если есть проблемы со стороны здоровья. Поэтому консультация и наблюдение врача будет необходимо. Он поможет сбалансировать питание и преодолеть трудности диеты.

Вы избавитесь от 15 кг. Но при таком выраженном похудении могут появляться различные недомогания, головокружение и слабость. Тогда врач-консультант порекомендует вам более облегченный вариант или выход из питьевого режима.

Поэтапный возврат к стандартной схеме питания

Чтобы сохранить достигнутый успех без нарушения самочувствия и проблем с желудочно-кишечным трактом, необходимо постепенно выходить из питьевой диеты. Период безопасного выхода длиться вдвое больше, чем сама диета. Только тогда организм сможет плавно настроиться на переваривание и усвоение обычной пищи.

• При 7-дневной диете возвращаться к стандартному питанию вы будете две недели. Овсянка на завтрак будет самым правильным дополнением. Постепенно в меню вводятся тушенные на воде овощи, бульоны без соли, свежие ягоды и фрукты в цельном виде. Белковую пищу желательно подключать в рацион на второй неделе.
• Из 14-дневной диеты вы постепенно перейдете на повседневный рацион через 28 дней. Новый продукт следует добавлять через каждые 2 дня. Это поможет перестроить работу организма на традиционную пищу. Твердую пищу нужно пережевывать очень тщательно, чтобы уменьшить нагрузку на желудок. Нельзя употреблять очень кислые или чересчур сладкие фрукты, они могут внести разлад в работу организма.
• 30-дневная питьевая диета потребует двух месяцев восстановления. В это время вы не будете перегружать организм лишней пищей и жирами. И полностью исключите острые блюда. Первый  завтрак  должен состоять из овсяной каши. Затем вводите в меню отварные овощи. Со второй недели можно съедать бутерброд с сыром и вареное яйцо. Свежие фрукты и овощи рекомендуется вводить в рацион с 3-й недели. К концу месяца ваш стол разнообразят паровые рыбные блюда или куриные котлеты.

Даже вернувшись к нормальному режиму питания, старайтесь исключать жгучие, жирные, пережаренные продукты.

Соблюдайте водный баланс в виде приема полутора литров воды все время.

Поддерживайте уровень физической активности. Это поможет закрепить результат и обеспечит сжигание потребленных калорий.

Питьевая диета 30 дней

В погоне за быстрыми результатами девушки не перестают калечить свой организм. Один из популярных ныне способов – питьевая диета 30 дней. Почему-то не все задумываются о том, что в организме все не случайно, и зубы даны человеку потому, что ему необходима твердая пища. О питьевой диете на месяц и ее последствиях вы узнаете из этой статьи.

Разрешены абсолютно любые виды напитков при полном отказе от любой твердой пищи. Меню питьевой диеты на 30 дней можно составить из таких напитков:

• компоты, морсы, кисель;
• кисломолочные напитки и молоко;
• кофе, чай, какао, квас;
• бульоны овощные или куриные;
• соки, смузи.

Автор диеты отмечает, что весь месяц нельзя есть ничего твердого, только напитки. Однако при этом нужно убедить свой организм выдавать ежедневный стул. Кстати, при этой диете в подавляющем большинстве случаев весь месяц идет понос.

В итоге из тела выводится жидкость, выводится содержание желудка и кишечника, и оболочка реально становится легче. Потом, из-за нехватки питания, организм действительно начинает расходовать ткань – вот только не жировую, как хотелось бы худеющим, а мышечную, из-за недостатка белка в рационе. А когда тело лишено мышц, оно тратит меньше энергии, и возвращение к привычному рациону неизбежно приводит к сильной прибавке в весе.

Единственный шанс сохранить результат — это выход из питьевой диеты сразу на правильное питание. Но на правильном питании можно похудеть и без такого издевательства над организмом.

Из-за долгого отсутствия жевания может атрофироваться процесс выработки ферментов, которые нужны для переваривания твердой пищи, и с окончанием диеты может последовать серьезное заболевание желудочно-кишечного тракта. Не ждите его сразу – оно может выявиться через год или 5 лет, смотря каков запас прочности у вашего организма.

Сильная нагрузка ложится на печень и почки, поэтому даже если до диеты с ними не было проблем, после нее они вполне могут возникнуть. Не используйте экстремальные диеты, берегите себя.

Питьевая диета — меню на 30 дней, выход из диеты

Суть, рецепты, меню, результаты питьевой диеты

Питьевая диета довольно необычна. По сути, представляет собой питание, которое рекомендуют врачи людям с прооперированным желудком в послеоперационный период. Заключается данный режим питания в полном исключении твердой пищи… Однако, это не голодание, как многие могли подумать. При голодании люди пьют только воду, соответственно, получают мизер калорий. Но пить ведь можно не только воду. Еще есть бульоны, кисломолочные продукты, соки овощные и фруктовые, но только без сахара… Рассчитан этот рацион питания на 30 дней, судя по многочисленным статьям по этой теме, однако питьевая диета отзывы гарантировано положительные получает и через значительно меньший срок. Хватит 2-4 дней, чтобы заметить, как начинается похудение.

Основной проблемой, помимо психологической в виде нехватки твердой пищи, является запор. Ходить в туалет нужно не реже 1 раза в 1,5-2 суток, но лучше ежедневно. Чтобы не подсаживаться на слабительные, приучите себя к простому ритуалу. Утром, сразу после пробуждения выпивайте стакан простой прохладной воды. Это «запускает» работу кишечника. В большинстве случаев, буквально через несколько минут появляются позывы в туалет. Кстати, о воде. Простую воду не заменяет кефир, молоко, бульоны и прочее. Пить нужно много, не менее 1-1,5 литров в день. В связи с таким обильным поступлением жидкости в организм, питьевая диета результаты и последствия может иметь не хорошие у людей, склонных к отекам. Таким лучше выбрать другой метод похудения.

Чтобы худеть было легче и приятнее, постарайтесь сделать свой рацион разнообразнее. Сначала кажется, что это нереально. Но все же есть простые рецептики, которые идеально подойдут. Да и собственную фантазию также можно подключить. Вот так примерно выглядит питьевая диета, меню на 1 день. Завтрак — сок апельсиновый. Обед — куриный бульон. Полдник — 200 граммов обезжиренного кефира. Ужин — отвар из чернослива, кураги и изюма (кстати, отличное слабительное средство, учтите это). Точно таким образом можно провести разгрузочный день, если накануне переели.

В сети можно встретить многочисленные мнения о том, что питьевая диета приводит к очищению организма, причем даже по этапам. Конечно, данную версию никто не проверял, да и проверить не сможет. Здоровый организм постоянно «самоочищается». Для этого у нас есть кишечник, мочевыделительная система. Вредные вещества из организма также уходят с потом. Поэтому с целью самоочищения истязать себя не нужно. Другое дело, если есть лишний вес, причем немало. Тогда однозначно поможет питьевая диета, рецепты, как вы уже поняли, есть.

Очень важно после похудения удержать свой вес, иначе можно не только обрести потерянные килограммы, но и «обрасти» новыми. Чтобы такого не произошло, не переедайте. Питьевая диета выход предполагает постепенный. Ваш желудок за дни голодовки отвык от обильного приема пищи. Поэтому не пытайтесь вновь его «переучить». И обязательно исключите из своего рациона продукты с высокой калорийностью, подумайте, чем их можно заменить. К примеру, майонез можно заменить 10-15% сметаной. Кушать не жареные, а запеченные в духовке блюда. Перестать пить сладкую газированную воду и есть в больших количествах хлебобулочные изделия. Если вы часто едите первые блюда, то приучайтесь есть их если не совсем без хлеба, то с его минимумом. А закусывать хлебом вторые блюда совсем необязательно. Если вы любите сладкое, то пусть лучше это будет немного меда, все же полезнее тортов с обилием крема.

Питьевая диета на 30 дней: рецепты меню, результаты

Подробное меню на каждый день

Составляя подробное меню на каждый день, необходимо отталкиваться от принципов системы. Они следующие:

• Напитки должны быть несладкими и минимально жирными.
• Норма жидких продуктов – 1,5 л пищи и столько же чистой воды.
• Этот объем употребляют дробно: по стакану за прием.
• Последний прием – за три часа до постели.
• Допускается проведение диеты не чаще раза в год.

Питьевая диета на 30 дней почти не ограничивает ассортимент традиционных продуктов. Главное, готовить из них блюда согласно ее требованиям: жидкие, однородной консистенции, без жиров, острых специй, сладких компонентов. С целью максимальной пользы желательно отказаться от промышленных газированных напитков, алкоголя, крепкого кофе.

В ежедневном меню должны присутствовать:

• свежие соки в ассртименте;
• компоты, морсы, кисели;
• чаи травяные и промышленные;
• мясные бульоны, рыбная уха;
• супы и отвары из овощей, мяса, молока;
• молоко и кисломолочная продукция.

Жидкий рацион переваривается легче, чем твердый. За месяц органы пищеварения отвыкают от твердого, поэтому после завершения диеты необходимо по-новому приучать их питаться традиционно. В первую неделю добавляют по одному продукту в один из приемов (например, яйцо, овсянку либо салат). Затем набор блюд постепенно расширяют до нормального рациона.

Рецепты блюд

Диета не требует экзотических продуктов и сложных рецептов блюд. Один из ее плюсов – возможность готовить по своему вкусу, без ограничений и строгих рекомендаций относительно дневного меню. Для примера возьмем различные типы блюд, рекомендованных питьевой диетой на 30 дней.

• Популярная пища худеющих – овсяный кисель.

Его готовят из хлопьев 0,5кг, кефира 1% 100мл, воды 1,5л. В 3л банку помещают все ингредиенты (вода комнатной температуры), закрывают крышкой и ставят в затемненное место на два-три дня. Пузырьки и характерный запах – признаки готовности заквашенной массы к преобразованию в кисель. Ее процеживают сквозь дуршлаг и в банке охлаждают в холодильнике.

Пять ложек концентрата, разведенного в 2 стаканах воды, доводят до кипения и варят на минимальном огне до загустения. Для этого приходится помешивать массу где-то 5–10 минут.

• Питьевой рацион трудно представить без морса.

Его готовят из мякоти ягод, отжатой через марлю. Мякоть заливают кипятком и варят 10мин. Отвар процеживают, охлаждают, смешивают с чистым соком. На литр воды берут по 50г малины, красной и черной смородины. Вкусный тонизирующий напиток – отличный диетический полдник.

Авокадо-огуречный смузи готовят в блендере, добавляя масло и воду. На порцию требуется пол-авокадо, 2 огурца, 2 ст.л. льняного масла, 0,5 стакана воды. Густой напиток довольно сытый, хорошо утоляет голод.

Отзывы

В положительных отзывах женщины подчеркивают результативность методики. 30-летняя Анна за месяц сбросила 8кг, затем, для поддержания результата, раз в месяц организовывает питьевые выходные. 26-летняя Ольга после 10 дней питьевой диеты на 30 дней чувствует себя отлично; похудела всего на 2кг, но на достигнутом не останавливается и намерена выдержать 30 дней. 41-летняя Инга довольна результатом, а также тем, что во время диеты полюбила чай и стала разбираться в чайных тонкостях «не хуже гейши».

Результаты

Каким будет результат, никто не может предвидеть достоверно. Речь о средних показателях, а более конкретные во многом зависят от индивидуальных нюансов. В частности, более интенсивно худеют тучные люди.

• Эффективность зависит также от объема выпитой жидкости, физической активности, продолжительности курса.

Обычно за период питьевой диеты на 30 дней масса снижается на 2–2,5 кг за неделю. В месяц выходит от 8 до 10кг. Но это, опять же, средние цифры, предельные, согласно данным различных публикаций, могут достигать 15кг.

Для сохранения достигнутых результатов предусмотрен особо осторожный и постепенный выход из системы питания жидкостями. Без соблюдения предосторожностей потерянные килограммы способны возвратиться в не меньшем количестве, чем было до диеты.

Людям, желающим следовать питьевой диете на 30 дней, сперва лучше испытать себя на более легких вариантах. Это может быть недельный или 14-дневный курсы, дающие неплохие результаты. После их успешного прохождения можно приступать к более продолжительной программе, но только при условии сильной воли и отсутствии противопоказаний. Учитывая вероятность осложнений, рискованно худеть на питьевой диете без медицинского контроля.

Преимущества и принципы работы

Как следует из названия, полная жидкая диета — это диета, при которой разрешены только жидкости — или продукты, которые превращаются в жидкость при комнатной температуре или температуре тела. Его можно рекомендовать по разным причинам, например, когда затруднено глотание или когда ваша пищеварительная система находится в затруднительном положении. Жидкая диета — это временная мера, пока вы находитесь под наблюдением врача.

Преимущества

В некоторых ситуациях для обеспечения безопасности необходима полноценная жидкая диета.Например, если у вас проблемы с жеванием и / или глотанием, вы рискуете подавиться или задыхаться, когда едите или пьете. Полноценная жидкая диета помогает снизить этот риск.

Исключение кусков пищи — и, следовательно, частиц пищи — также может помочь уменьшить осложнения, если вы перенесли стоматологическую операцию или получили травму челюсти.

У вас могут быть открытые раны во рту из-за разрезов или отсутствующих зубов. Придерживайтесь жидкой диеты до тех пор, пока карманы не закроются, это позволит вашему рту зажить и предотвратит застревание кусочков пищи в отверстиях и заражение.

Если ваша пищеварительная система работает медленно или повреждена в результате болезни, заболевания или операции, соблюдение жидкой диеты во время выздоровления может помочь справиться с болью и предотвратить осложнения, такие как закупорка кишечника (кишечная непроходимость).

При подготовке к обследованию или процедуре визуализации, чтобы заглянуть внутрь желудка и кишечника, вам, возможно, придется придерживаться жидкой диеты за день или два до этого. Это поможет убедиться, что в желудочно-кишечном тракте не осталось непереваренной пищи, которая может повлиять на результаты.

Вам также может потребоваться жидкая диета, чтобы подготовиться к другим медицинским процедурам. Например, для снижения риска аспирации обычно требуется пить перед операцией только прозрачные жидкости.

Как это работает

Полная жидкая диета позволяет вам получать как прозрачные жидкости, так и более густые, такие как молоко, фруктовые соки, коктейли и смузи.

Ваш лечащий врач может разрешить вам есть другие продукты, такие как процеженное пюре или йогурт.Если у вас есть заболевание, на которое влияет то, что вы едите и пьете, у вас могут быть дополнительные диетические ограничения.

Эти варианты будут вашими единственными при соблюдении полностью жидкой диеты. Это может затруднить получение достаточного количества питательных веществ и калорий каждый день.

Вам нужно будет не только придерживаться диетических продуктов и напитков, но и строго следовать инструкциям вашего лечащего врача, чтобы обеспечить себе полноценное питание. Дипломированный диетолог или диетолог также может оказаться полезным.

Продолжительность

Полная жидкая диета обычно назначается всего на несколько дней, чтобы помочь вам вернуться к своему обычному питанию. Это редко требуется дольше двух недель. Исключением могут быть люди, которые готовятся к бариатрической операции, восстанавливаются после перелома челюсти или которые придерживаются диеты для лечения обострений определенных заболеваний.

Из-за его ограничительного характера ваш лечащий врач должен внимательно следить за вами, если вы придерживаетесь полностью жидкой диеты более нескольких дней.

Что есть

При полностью жидкой диете у вас будет выбор напитков. С помощью правильных инструментов вы также можете сделать многие твердые продукты диетическими. Растапливание, разбавление, процеживание или пюре из фруктов, овощей, сыра и даже мяса может помочь вам оставаться сытым и удовлетворенным.

• Фруктовые и овощные соки (без мякоти)

• Бульон

• Безалкогольные напитки

• Спортивные напитки, электролитзамещающие напитки

• Кофе, чай

• Молоко или заменители молока без молока (соя, миндаль)

• Молочные коктейли, солод, смузи

• Прозрачные супы или супы со сливками (разбавленные, процеженные, без твердых веществ)

• Мед, сироп, сахар

• Желатин, пудинг, заварной крем

• Ледяное мороженое, мороженое, замороженный йогурт, сорбет (без орехов, конфет, твердых начинок / покрытий)

• Йогурт (обычный или греческий; без мюсли, семян, кусочков фруктов)

• Плавленый сыр

• Сухой протеин, сухое молоко, другие пищевые добавки

• Жидкие пищевые добавки (Ensure, Glucerna, Boost)

• Мясо (кроме пюре, разбавленного и процеженного)

• Тофу, заменители мяса

• Орехи и семена

• Сырые фрукты и овощи

• Сыр твердый

• Мягкие продукты или пюре (например,г., картофель)

• Супы или рагу с лапшой, мясом или овощами

• Хлеб

• Целые макаронные изделия или рис

• Злаки, мюсли, овес

• Яблочное пюре

• Картофельные чипсы, крекеры, крендели, попкорн

• Маффины, торты, печенье, выпечка

• Твердые или жевательные конфеты

• Все прочие твердые продукты, кроме специально одобренных вашим лечащим врачом

Соки : Фруктовые и овощные соки разрешены при полностью жидкой диете, если они процежены для удаления любых твердых частиц (например, мякоти).Возможно, вам придется вообще избегать сока с высоким содержанием клетчатки, например сока чернослива. Приготовление собственного сока с помощью высокоскоростного блендера или соковыжималки позволяет контролировать консистенцию. Или вылейте сок через сетчатое сито или ситечко для чая, чтобы удалить остатки.

Овощи : Картофельное пюре и другие виды овощного пюре обычно не одобряются, но могут быть разрешены, если они достаточно разбавлены. Вы можете смешать их с маслом, подливой или соусами, приправить по вкусу и разбавить водой или бульоном.Когда вы закончите, они должны быть не толще смузи.

Зерна : Приготовленные крупы можно разбавить водой или молоком, а затем процедить. Фарину и рисовую крупу также легко сделать менее вязкими. Если вы хотите добавить питательных веществ, готовьте хлопья с цельным молоком или сливками вместо воды или обезжиренного молока.

Молоко : Утверждены альтернативы молоку или безлактозным продуктам. Пейте любимый напиток по стакану и / или добавляйте его в коктейли и коктейли для дополнительного питания.Сухое молоко — универсальный вариант, который можно добавлять в каши, супы и яйца. Вы можете повысить уровень белка в обычном молоке, смешав его с сухим обезжиренным молоком, прежде чем использовать его для приготовления жидких блюд.

Йогурт и творог : Обычный йогурт хорошо подходит в качестве основы для более сладких жидких блюд, а греческий йогурт может быть хорошей основой для более пикантных рецептов. Творог легко смешать с жидкой мукой, а большая часть тертого сыра легко растает при небольшом нагревании.

Сливочное масло : несмотря на то, что вы придерживаетесь полностью жидкой диеты, используйте масло или маргарин как можно чаще, чтобы добавлять калории и жир в пищу.

Белок : Мясо разрешено при условии, что оно соответствует консистенции детского питания. Смешайте мясо с картофельными хлопьями и молоком до или после приготовления, чтобы придать ему консистенцию жидкой диеты.

Ореховое масло : Ореховое масло является хорошим источником полезных жиров и белков, которые легко добавлять в коктейли или смузи.

Яйца : Яйца, яичные белки или заменители яиц можно приготовить мягкими и смешать с жидкой мукой.

Десерт : Мороженое, замороженный йогурт и ледяное мороженое, тающее при комнатной температуре, разрешены для жидкой диеты, если они не содержат орехов, конфет или других твердых кусочков.Желатиновые стаканчики разрешены как есть. Пудинги и заварной крем можно разбавить до жидкой консистенции. Если вам нужно добавить калорий, попробуйте добавить в мороженое, пудинг, солод или молочные коктейли фрукты, тщательно смешанные со взбитыми сливками.

Напитки : Любые прозрачные бульоны, соки без мякоти или другие напитки разрешены для использования на полностью жидкой диете. Вы можете использовать молоко, половинки и немолочные сливки, чтобы добавить калорий в кофе или чай. Другие горячие напитки, такие как сидр, чай и эспрессо на основе молока, также одобрены, если они не содержат твердых частиц, таких как шоколадные хлопья или мелкие специи.

Чтобы обеспечить правильное питание и гидратацию, старайтесь выпивать не менее 64 унций жидкости к концу каждого дня.

Рекомендуемое время

Одна из проблем жидкой диеты — знать, достаточно ли вы питались в данный день. Как правило, достаточно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным.

Тем не менее, если у вас есть определенные расстройства пищеварения или вы восстанавливаетесь после болезни или операции, нередко быстро чувствуется сытость. Дискомфорт может наступить до того, как вы наберете достаточно калорий для полноценного питания.

Начните с того, что выпивайте столько, сколько сможете, каждые 15 минут. Попробуйте делать глотки из небольшого стакана, а не пытаться выпить большое количество за один присест. Возможно, вам придется планировать жидкую пищу не менее шести-восьми раз в день.

Советы по приготовлению

Самый простой способ разбавить мягкую пищу, чтобы она подходила для полноценной жидкой диеты, — это добавить воды. Если пища не становится жидкой при комнатной температуре или температуре тела, как лед, приложите немного дополнительного тепла.

Молочные продукты, например тертый сыр, можно растопить в микроволновой печи и добавить в супы или пюре. Шоколад можно растопить в кастрюле на плите.

Кухонные приспособления, такие как кухонный комбайн, могут оказаться большим подспорьем, если вы будете готовить жидкие блюда дома. Блендер особенно полезен при пюре из фруктов и овощей, а также при использовании его на более низком уровне, чтобы легко «взбивать» более густые продукты, такие как овсянка, до безопасной консистенции.

Пасту, рис и картофель можно варить, пока они не станут очень мягкими, а затем разбавить водой, маслом или подливкой.Вы также можете использовать воду или молоко и нагреть, чтобы смягчить крекеры, которые затем можно добавить в суп или бульон.

Модификации

В зависимости от того, почему вам назначена диета, вам могут быть наложены дополнительные ограничения. Если диета направлена ​​на очищение кишечника перед колоноскопией, вам могут посоветовать избегать употребления желатина или напитков с красной или пурпурной окраской. Красители могут окрашивать ткани кишечника, которые на микроскопе могут быть ошибочно приняты за кровь.

Если у вас возникает соблазн включить другие варианты полноценной жидкой диеты из-за того, что вы чувствуете себя слишком ограниченными, поговорите со своим врачом, прежде чем делать это.Вам, возможно, прописали полную жидкую диету, но в некоторых случаях ее рекомендации могут быть ослаблены.

Младенцы и дети

Могут потребоваться корректировки, чтобы сделать полностью жидкую диету безопасной для младенцев, малышей и детей. Например, нельзя давать мед ребенку до года.

Хотя маленький ребенок может уже придерживаться диеты, состоящей из небольшого количества твердой пищи, если таковая имеется, существуют и другие особые соображения для этой возрастной группы. При приготовлении пюре или жидких блюд не добавляйте в рацион ребенка новые продукты.Придерживайтесь только тех, которые вы уже представили.

Чтобы обеспечить ребенку баланс питательных жидкостей, вы можете ограничить количество выпиваемого им молока, так как оно может быть очень сытным. Добавление напитков с электролитом или леденцов также может помочь предотвратить обезвоживание.

Соображения

Следование полностью жидкой диете — это серьезное изменение, которое потребует корректировки, планирования (как с точки зрения логистики, так и для вашего общего состояния здоровья) и интеграции в вашу повседневную работу, дом и семейную жизнь.

Общее питание и безопасность

Полно-жидкие диеты, как правило, низкокалорийны. Типичная цель — около 1500 калорий в день, но может быть и 800 калорий. И хотя они могут быть сбалансированными по питанию, требуется тщательное планирование. Вы можете не чувствовать голода на полностью жидкой диете, но обычно она не содержит достаточного количества клетчатки или необходимых витаминов и минералов.

Вся ваша медицинская бригада будет следить за вами на предмет потери веса и дефицита питательных веществ, который может возникнуть, когда вы соблюдаете такую ​​ограниченную диету, как эта.Ваш лечащий врач, диетолог и / или диетолог могут помочь вам составить рацион с достаточным количеством калорий и питательных веществ, чтобы поддерживать вас, а также порекомендуют любые добавки, которые могут вам понадобиться.

Экологичность и практичность

Если вы придерживаетесь жидкой диеты во время восстановления после болезни, травмы или хирургической операции, вы можете не чувствовать себя в состоянии готовить еду. Если друзья и семья могут помочь, убедитесь, что они знают, каковы требования вашей диеты.

Вы также можете заранее приготовить много жидких блюд и заморозить их. Покупка кухонного комбайна или блендера большей емкости может помочь вам делать большие партии. Заранее запаситесь как можно большим количеством продуктов, особенно напитков и пищевых добавок.

Гибкость

Хотя у вас не будет того разнообразия питания, к которому вы привыкли на твердой диете, вы не будете полностью ограничены полностью жидкой диетой. Пообедать вне дома при соблюдении этого плана питания обычно не составляет особого труда, хотя вам может потребоваться заказать блюда по меню, а не первые, или изменить свой выбор (например, заказать суп, только не ешьте крупные ингредиенты). .

Диетические ограничения

Спросите своего лечащего врача о том, как соблюдение жидкой диеты повлияет на другие диетические ограничения или состояния вашего здоровья, а также о том, как следует скорректировать полностью жидкую диету в соответствии с этими потребностями.

Например:

• После операции на желудке ваш лечащий врач может посоветовать вам избегать кислых напитков, таких как апельсиновый сок или кофе, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка при заживлении.
• Наличие почечных или сердечно-сосудистых заболеваний может потребовать ограничения приема жидкости. Если вам нужно сесть на жидкую диету, ваш лечащий врач предоставит специальные инструкции.
• Поддержание уровня сахара в крови является проблемой, если у вас диабет и вам необходимо полностью соблюдать жидкую диету. Спросите своего лечащего врача, сколько граммов углеводов должно содержаться в каждом жидком приеме пищи. Могут быть полезны такие добавки, как глюцерна.
• Если вы следуете диете для лечения пареза желудка, вам может потребоваться избегать любых жидкостей с высоким содержанием жира или добавок, таких как сливочное масло.Если вы управляете гипертонией с помощью диеты с ограничением натрия, вам следует и дальше избегать добавления соли в пищу — даже в жидкой форме.
• Если у вас непереносимость лактозы, не используйте коровье молоко для разжижения пищи или не добавляйте калорий в кофе и чай. Вам также необходимо внимательно изучить список ингредиентов и этикетки на жидких пищевых добавках, поскольку многие из них сделаны на основе молока.