Отзывы диета кефир и свекла: Диета кефирно-свекольная.Прокоментируйте,плиз — 17 ответов на форуме Woman.ru

Содержание

Диета «Кефир со свеклой» 3-х дневная

17 окт. свекла диета похудеть на свекле быстро. Свекольная Диета для похудения из свеклы и кефира: рецепты, отзывы худеющих. Любимая 3-ех дневная диета «Кефир со свеклой» Этот отзыв посвящен любимой Я хотела бы рассказать о том как мне удалось похудеть на 4 кг. А вы сейчас говорите про диету или про что?.Если речь идет о диете с кефиром и со свеклой,то я думаю это не так уж и эффективная.

Видео: Свекла для похудения — свекольная диета Свекла считается диетическим продуктом. Она удивительно легко справляется с лишними жировыми накоплениями в организме. Потому стала ценным овощем для всех, кто желает похудеть. К употреблению этого продукта необходимо подходить грамотно.

Если вы сварите вкусный наваристый борщ, то, безусловно, получите блюдо с богатым овощным составом. Однако употребление свеклы в таком виде вряд ли будет способствовать потере лишнего веса. Как же включать свеклу в диету? Есть два варианта употребления свеклы с целью похудения.

Первый заключается в строгом потреблении овоща на протяжении одной недели.

Под вторым способом подразумевается введение свеклы в ежедневное меню. Употребление в пищу свеклы чрезвычайно полезно Можно ли есть свеклу при похудении? Свекла, а не редис, или, например, морковь, используется для похудения не только благодаря слабительному эффекту, которым она обладает. В ее состав входят жирорастворимые витамины А, С, Е. Употребление овоща прекрасно помогает справляться с нарушениями пищеварения.

Поедая вареную свеклу, мы запускает процесс очищения организма от ненужных шлаков и солей тяжелых металлов. Желудок и кишечник очищается от затвердевших каловых отложений. После такого очищения живот заметно уменьшается в размерах. Вареная свекла способствует также улучшению всасывательной функции кишечника.

Питательные вещества лучше усваиваются. И все это благодаря свекольному соку. Но сам корнеплод и его сок особенно в сыром виде нужно употреблять небольшими дозами до г за один прием на первых порах, и только со временем дозу можно увеличить. Если же сразу начинать похудение с больших свекольных доз, то результатом может стать расстройство кишечника.

Способов приготовления свеклы много и все они очень простые Видео: свекла — полезные свойства Как же свекла помогает похудеть? Высокое содержание клетчатки и глюкозы в красном корнеплоде надолго сохраняет чувство насыщения, избавляя от переедания. С целью похудения не обязательно употреблять только сырую, или только вареную свеклу.

Можно использовать овощ в разных видах. Помогают сбросить лишние килограммы монодиеты, при которых в пищу употребляется только свекла и больше ничего. Другой вариант, способствующий похудению, — это включение корнеплода в состав разных блюд. Свекла поможет похудеть в самые короткие сроки Это могут быть: Различные салаты с отварной свеклой, заправленные лимонным соком, нежирной сметаной, с добавлением измельченных орехов.

Соль в такие блюда не добавляют, иначе они будут неэффективны, поскольку соль задерживает жидкость в организме. Для похудения же это не желательно. Возможно добавление в меню белковых продуктов. Это может быть рыба, приготовленная на пару, мясо с минимальным количеством жира, сваренные вкрутую яйца.

Свекольное меню можно разбавить молочными нежирными продуктами. Во время свекольной диеты нельзя употреблять в пищу выпечку. Следует отказаться от газированных напитков, фруктовых соков, продуктов фаст-фуда. Кефир и свекла: диета, полезные свойства для похудения По утверждению диетологов, коктейли и смузи для похудения, в состав которых входит кефир и свекла , помогают не только в борьбе с лишним весом, но и улучшают состояние кожи, очищают организм от токсинов и шлаков.

Чтобы приготовить свекольный коктейль или смузи, не нужно покупать дорогие продукты или обладать особыми навыками кулинарного искусства. Кефир со свеклой помогают очистить организм от шлаков, вредных веществ Чем полезен кефир для худеющих? По утверждению диетологов, кефир — это бесценный продукт для оздоровления и потери лишних килограммов.

Он богат белком, кальцием. В биокефире содержатся пробиотики лакто и бифидобактерии. Благодаря пробиотикам, укрепляется иммунная система, усиливается перистальтика кишечника. Это малокалорийный продукт, который усмиряет чувство голода.

Употребление кефира способствует ускорению здорового и быстрого похудения. Большим плюсом является то, что, благодаря входящему в состав кефира кальцию, организм теряет именно жировые отложения, а мышечная масса остается прежней. Из какого кефира готовить напитки для похудения? Чтобы получить максимальный эффект, лучше покупать биокефир с указанием на упаковке содержащихся живых лакто и бифидобактерий.

Берите кефир, на котором указан непродолжительный период хранения в таком кефире наименьшее количество консервантов. Кефир должен быть только свежим. Берите тот, который изготовлен максимум два дня назад. Иначе, пользы такого продукта не будет. Через дни дня после изготовления все полезные бактерии погибают. Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые часа Чем полезна свекла при похудении?

В свекле много витаминов, в ней содержится бета-каротин, минералы, микроэлементы. Свекла хорошо очищает и стимулирует печень, кишечник, избавляет от лишних гормонов, токсинов. При поедании свеклы усиливается метаболизм жиров. Свекла — прекрасное мочегонное средство.

Употребление свеклы способствует понижению артериального давления и укреплению стенок сосудов. Рекомендации относительно употребления кисломолочных коктейлей, в состав которых входит свекла: Кисломолочный коктейль может стать здоровым завтраком, полноценным ужином, десертом во время обеденного перерыва, отличным напитком для перекусов.

Диетологи советуют пить кисломолочные коктейли за полчаса до сна, если вдруг вы почувствовали голод. В каком количестве употреблять кисломолочный коктейль? Если вы решили соблюдать диету, то выпивайте в течение дня не больше 3 стаканов напитка. Поскольку их приготовление не отнимает много времени, то готовить их рекомендуется прямо перед употреблением. Однако нужно помнить, что свекольный сок нужно готовить заранее и не пить свежеотжатым.

Для коктейля лучше брать сырую свеклу, поскольку в вареной остается мало витаминов. Организм же во время диеты испытывает нагрузку и нуждается в питательных веществах. Кефир и свеклу нельзя применять для похудения больным сахарным диабетом и тем, у кого повышенная кислотность желудка Чтобы устроить разгрузочный день на кефире и свекле, понадобится 1 кг сырого корнеплода и литровая упаковка кефира.

В течение недели можно устраивать разгрузочный день только 1 раз. Рецепт коктейля Измельчаем г сырой свеклы. Заливаем стаканом кефира. Перемешиваем и выпиваем. Повторяем в течении дня 5 раз, делая равные по времени перерывы. Если испытываете жажду, то выпейте талую очищенную воду. На следующий день употребляйте легкие диетические салаты.

Ограничивайте количество жирных и мясных блюд. Таким образом, вы поможете пищеварительной системе очиститься и отдохнуть. Заливаем свекольный сок минералкой и кефиром. Пьем за полчаса до употребления пищи. Очищаем яблоко и огурец. Измельчаем и перемалываем блендером. Добавляем к яблоку и огурцу 1 стебель сельдерея и снова все измельчаем.

Соединяем сок свеклы, моркови, кефир и измельченные яблоко с огурцом и сельдереем. Пьем получившийся смузи на завтрак или ужин. Рецепт коктейля из кефира, киви и меда 2 киви чистим и измельчаем в блендере. Добавляем мл свекольного сока и 1 чайную ложку меда. Перемешиваем и вливаем мл биокефира.

Получается очень полезный витаминный десерт. Рецепт смузи с чесноком и свеклой Мелко нарезаем 1 маленькую свеклу. Добавляем к свекле выдавленный в чесночнице чеснок и кефир. Пьем после еды для улучшения пищеварения.

Свекольный коктейль Видео: кефир со свеклой для похудения Сколько калорий в свекле вареной: калорийность на гр В состав вареной свеклы входит много полезных компонентов. Термическая обработка их не разрушает, потому употребление вареной свеклы по уровню пользы равнозначно сырому корнеплоду.

Калорийность же ценного овоща очень низкая: на г вареного продукта — 40 ккал. В свекле содержится мало калорий Свекла с кефиром для похудения минус 15кг за месяц: меню диеты Свекольная монодиета, которая предусматривает потребление 1 кг вареного красного корнеплода в течение суток, очень эффективна.

Свекольный сок можно разбавлять морковным и огуречным в следующем соотношении: по 1 части свекольного и огуречного сока и 3 части морковного сока.

Диета на свекле Очень удобно планировать недельное меню по таблицам.

Видео: Свекла для похудения — свекольная диета Свекла считается диетическим продуктом. Она удивительно легко справляется с лишними жировыми накоплениями севклой организме. Потому стала ценным овощем для всех, кто желает похудеть. К употреблению этого продукта необходимо подходить грамотно. Если вы сварите вкусный наваристый борщ, то, безусловно, получите блюдо с богатым овощным составом. Однако употребление свеклы в таком виде вряд ли будет способствовать потере лишнего веса. Рецепт как похудеть на кефире со свеклой

диета на свекле, свекольная диета для похудения, отзывы, диета на кефире и свекле

Свекольная диета для похудения набирает все большей популярности благодаря тому, что в этом корнеплоде содержатся вещества (бетаин, куркумин), которые не только сжигают лишние килограммы, но и благотворно воздействуют на организм человека.

Великий врачеватель и алхимик Парацельс говорил, что «все есть лекарство, и все есть яд – дело лишь в дозе». Народная мудрость подтверждает это высказывание: «Все хорошо, что в меру».

Свекла улучшает качество крови, способствует очищению тонкого и толстого кишечника.

Диетические салаты из свеклы могут принести дискомфорт в жизнь человека, если он не будет соблюдать наши рекомендации.

Для того чтобы был положительный результат, диета на кефире и свекле должна проводиться на качественных: воде, кефире, свекле.

Кефир во время свекольной диеты должен быть низкокалорийным, вода – родниковой. Если нет возможности принимать родниковую воду, сделайте талую воду. Как сделать из покупной/водопроводной воды талую  – написано на нашем ресурсе.

Сельхозпроизводители свеклу выращивают два вида корнеплода: кормовой и салатный. Вам обязательно нужно покупать салатную свеклу, у которой внутренность, в разрезе,  ярко – алая. У кормовой свеклы внутренность розовая, в полоску.

Диета на свекле с кефиром: технология оздоровления/очищение организма

Суточная норма потребляемых продуктов на данной диете такой: один кг свеклы, 1,5 литра кефира, не менее 1,5 литра воды. Свеклу лучше готовить на пару, а не варить. Во время приготовления свеклы в воде, часть полезных минеральных веществ переходит в жидкость, обедняя корнеплод.

Необходимо разделить суточную норму продуктов на шесть приемов. Можно делать коктейль из кефира и готовой свеклы, можно кушать корнеплод так, запивая кефиром. Как вам больше нравится, как говорится: «К чему душат лежит».

Диета на вареной свекле позволяет человеку сбрасывать до одного килограмма веса в сутки. Ведь люди применяют диетический салат из свеклы в разных целях: кто – то делает профилактику организму, его желудочно – кишечный тракт становится чище, а кровь – лучше. Другой человек имеет «лишних» 30 кг веса и хочет от некоторой части их постепенно избавиться – он после окончания курса сбросит «жира» больше.

Диета кефир и свекла: что нужно знать

После приема свеклы и такого количества жидкости очистительный процесс (дефекация организма) может начаться в любую минуту. Поэтому, вы заранее должны знать, куда вы сможете сходить в туалет каждую минуту.

Искусственно не давать происходить очистительным процессам  в организме – кто нас умными назовет?

Желательно принимать пищу до 18 – 00. После этого времени в организме любого человека начинаются очистительные процессы (биоритмы от Высших Сил),. Если не соблюдать это правило, то вы своему организму работу «подкинете» (пищу переваривать), тем самым ухудшите процесс выведения шлаков из организма.

Отзывы о свекольной диете для похудения

Желательно, чтобы диета со свеклой длилась не более пяти суток. За это время свекольная диета выгонит из организма некоторое количество шлаков, которые годами отравляли человеку жизнедеятельность.

После пятидневной свекольной диеты рекомендуем начать принимать овощные салаты, фрукты, не более 200 г в сутки отварной рыбы, нежирного мяса.

Через неделю можно, при желании, возобновить свекольную диету и убрать из своего организма некоторое количество шлаков.

В таком случае, ваши отзывы про диету на свекле 100% будут положительными, так как значительно улучшится работа всего организма.

У взрослого человека на стенках желудочно-кишечного тракта скапливается, в зависимости от комплекции, до 30 кг фекальных масс, которые затрудняют работу организма.

Свекла при диете с помощью качественной воды и нежирного кефира уводит из стенок ЖКТ некоторое количество «гадости».

Уверены, у вас не возникнет вопрос: «Можно ли есть вареную свеклу при диете?», так как мы на него ответили: не можно, а нужно есть данный корнеплод.

Только лучше свеклу готовить на пару, потому что при таком приготовлении продукта в готовом к употреблению корнеплоде остается больше нужных организму микроэлементов.

Свекольная диета для быстрого похудения за 7 дней: отзывы, меню, результаты. Диета свекольная на неделю

Свекольная диета считается одной из самых жестких, но зато результат получается потрясающим. Отзывы подтверждают, что всего за неделю можно скинуть от 5 до 10 кг веса. При этом нужно уточнить, что быстрее лишние килограммы уходят у более полных людей. У тех лиц, у который избыток массы тела небольшой, этот процесс протекает медленней.

Свекольная диета для похудения: основные принципы

Свекла – очень полезный, вкусный и насыщенный витаминами овощ, к тому же доступный людям любого достатка. Поэтому совсем неудивительно, что свекольная диета для быстрого похудения пользуется немалой популярностью.

Основные правила:

  • Нужно исключить алкоголь, животные жиры, сладости, копченую, жареную, соленую пищу, газировки, специи, соленья и маринады.
  • Важно наладить питьевой режим. В приоритете – вода, напиток из шиповника, несладкий зеленый чай.
  • Лучше готовить пищу на пару, варить, запекать или тушить, но не жарить.
  • Максимальное ежедневное количество свеклы – 2 кг.
  • Есть желательно небольшими порциями, не переедая.

Последний прием пищи – за 3 часа до сна, не позже.

Свекольная диета на неделю: преимущества и недостатки

Плюсов у такой диеты достаточно:

  • Эффективность. Считается одной из самых действующих диет.
  • Благотворное влияние на организм. Выводятся токсины, шлаки и лишняя жидкость, укрепляется иммунитет, ускоряется лимфоток, активизируются процессы жиросжигания, восполняются запасы эритроцитов.
  • Доступность и дешевизна. Свекла в любое время года стоит совсем недорого.

Но есть и минусы:

  • Свекла – овощ довольно специфичный, поэтому далеко не все могут довести начатое дело до конца.
  • Рацион скудный и ограниченный, поэтому человек может испытывать слабость.

По этим причинам обращаться к подобным диетам можно только людям с крепким здоровьем.

Диета свекольная: виды и меню

Специалисты по питанию говорят, что существует два вида: моно-диета (строгая) и комбинированная (щадящая). В первом случае можно есть только корнеплод, правда, в любом виде, но не более 3 дней.

Свекольная диета на 7 дней выглядит следующим образом:

  • День первый. С утра – свекольный салат (порция), в обед – пара морковок, около 200 г отварной свеклы, на ужин – стакан кефира с низким процентом жирности, 250 г запеченного судака.
  • День второй. Утро стоит начать со стакана свекольного фреша. На второй прием пищи нужно запечь корнеплод, на десерт пойдет несколько штук чернослива или кураги. Вечером достаточно съесть одну небольшую свеклу и зеленое яблоко.
  • День третий. Первый прием пищи состоит из порции несладкого йогурта. В обед можно подкрепить силы отварной куриной грудкой и двумя вареными морковками. Вечером будет достаточно порции свекольного салата с изюмом, заправленного сметаной.
  • День четвертый. Утро можно начать с салатика из сырой моркови с изюмом. На обед в дополнение к отварной рыбе нужно приготовить свекольное пюре. Вечером можно перекусить гречкой и выпить стакан кефира.
  • День пятый. Завтрак – маленькая порция риса без масла. На обед к филе индейки нужно обязательно взять 150 г отварной свеклы. Вечером достаточно выпить стакан ряженки.
  • День шестой. Первый прием пищи – салат из сырого корнеплода с семенами льна. Второй прием – салат из фиолетовой капусты. Ужин более сытный – говядина с морковью и тыквой, приготовленная в рукаве.
  • День седьмой. С утра перекусить грейпфрутом и черносливом (около 5 штук). Обед – 200 г кус-куса. Вечером приготовить 250 г куриного филе и съесть вместе с салатом из отварной свеклы.

Людям, которым трудно целую неделю питаться одной свеклой, можно поэкспериментировать с более упрощенным вариантом диеты. В течение 3 суток нужно съедать примерно 1 кг отварной свеклы и выпивать 2 литра обезжиренного кефира (можно с 1 % жирности). Из корнеплода можно делать все что угодно: нарезать кусками, взбить блендером, перемешать с кефиром. В промежутках между едой нужно много пить.

Очень важно правильно выходить из диеты. После достижения нужного результата необходимо еще хотя бы неделю есть свеклу, но в меньшем количестве. Также рекомендуют отдавать предпочтение кашам и кисломолочным продуктам. А вот мучное, сдобу, жареную и жирную пищу нужно вводить постепенно и в небольшом количестве. Примерно через 7 дней можно вернуться к обычному рациону.

Противопоказания

Диета – всегда серьезное испытание для организма, поэтому лучше всегда советоваться с врачом. Строго запрещено есть свеклу длительное время:

  • людям с патологиями почек, печени;
  • диабетикам;
  • беременным;
  • кормящим женщинам;
  • лицам пожилого возраста.

Нельзя соблюдать диету больше 10 дней. Максимальная частота – раз в 3 месяца. Гораздо лучше периодически проводить разгрузочные дни на свекольном соке.

Сок свеклы для похудения ни в коем случае нельзя пить в чистом виде. Лучше всего разбавлять его другими овощными или фруктовыми соками, так как употребление в чистом виде у большинства людей вызывает рвоту, головную боль и ухудшение самочувствия. Есть еще один нюанс – свекольному соку нужно дать отстояться, чтобы из него вышли летучие соединения, которые отрицательно влияют на организм.

диета, меню, рецепты / Блог / Клиника ЭКСПЕРТ

Врачи

Главный врач, терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории, к.м.н., доцент

Врач гастроэнтеролог, к.м.н.

Зиновьева Евгения Николаевна

Главный врач, терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории, к.м.н., доцент

258,3 тыс. просмотров

Поделитесь с друзьями

Удаление желчного пузыря или холецистэктомия — операция, которая существенно сказывается на особенностях пищеварения и требует корректировки образа питания. У здорового человека желчь синтезируется печенью и по протокам поступает в желчный пузырь. В нем происходит сгущение или концентрирование желчи. При принятии пищи желчный пузырь выделяет через протоки в двенадцатиперстную кишку количество желчи, требующееся для обеспечения нормального пищеварения.

Холецистэктомия существенно меняет процесс пищеварения. Пузырь удален, и желчь попадает в двенадцатиперстную кишку сразу из печени по внутри- и внепеченочным желчным протокам. В результате в просвет кишки попадает желчь другого состава. Это отрицательно сказывается на перистальтике и приводит к сбоям в пищеварительном процессе. Такая желчь является сравнительно жидкой, она не защищает в должной мере кишечник от микроорганизмов, что приводит к повышенному риску дисбактериоза.

Правила питания после удаления желчного пузыря

Главной целью правильного рациона после удаления желчного пузыря является нормализация желчевыделения и переваривания еды. Чтобы избежать неблагоприятных последствий операции, необходимо скорректировать режим приема пищи и сам рацион.

  • Более частый прием пищи (4-5 раз в сутки) уменьшает нагрузку на пищеварительную систему.
  • Значительное уменьшение приема жирной пищи после холецистэктомии призвано предотвратить спазм привратника желудка и сфинктера Одди и развитие симптомов: горечи в ротовой полости, подташнивания, дискомфорта в правом подреберье, боли в подреберьях. 
  • Люди с удаленным желчным пузырем должны есть преимущественно нежирные виды продуктов, приготовленные без жарки. Белковая и растительная пища, приготовленная на пару и при помощи отваривания или запекания, является основой рациона людей, перенесших холецистэктомию. На этих принципах лечебного питания основана реабилитация пациентов после холецистэктомии. Не пугайтесь: это здоровое питание, которого должны в целом придерживаться все люди!

Несоблюдение диеты — последствия

После удаления желчного пузыря выделяемой желчи хватает для переваривания существенно меньшего объема пищи, поэтому переедание может иметь неприятные последствия. Несоблюдение режима питания, предписанного врачом после проведения холецистэктомии, чревато присоединением других проблем желудочно-кишечного тракта (нарушение функции кишечника, желудка, пищевода, поджелудочной железы и пр.) разнообразными осложнениями: колитом, холангитом, эзофагитом, дуоденитом и другими заболеваниями. Лечебное питание особенно значимо для пациентов, перенесших холецистэктомию в связи с калькулезным холециститом.

Неправильное питание, значительное потребление жареной и богатой животными жирами пищи могут привести к повторному образованию желчных камней уже в протоках.

Диета в стационаре

Продолжительность пребывания в стационаре во многом определяется технологией выполнения холецистэктомии. Золотым стандартом в лечении холецистита является лапароскопическая холецистэктомия. Этот вид операции выгодно отличает минимальное травмирование и укороченное пребывание в стационаре (обычно 1-3 дня). После лапароскопии восстановление пациента происходит сравнительно быстро и безболезненно, а диета как в стационаре, так и в последующие недели является менее консервативной.

К сожалению, лапароскопическая холецистэктомия не всегда может быть проведена из-за особенностей течения заболевания и индивидуальных особенностей анатомического строения желчного пузыря и протоков. По этой причине врач вынужден прибегать к открытой (лапаротомической) холецистэктомии. В зависимости от степени инвазивности операции сроки пребывания в стационаре могут увеличиваться (5-10 суток и более). Повышенная инвазивность этого подхода к удалению желчного пузыря приводит к более значительным ограничениям в режиме питания в первые недели после операции.

После лапароскопической холецистэктомии пациент проводит 2 часа в отделении интенсивной терапии, восстанавливаюсь после наркоза. Затем его переводят в условия палаты, где проводится надлежащая послеоперационная терапия. Первые 5 часов пациенту запрещено подниматься с кровати и пить. Начиная с утра следующего дня разрешено пить простую воду маленькими порциями (до 2 глотков каждые 15 минут). Вставать можно примерно через 5 часов после операции. Это допустимо делать только при отсутствии слабости и головокружения. Первые попытки подъема необходимо предпринимать только в присутствии медсестры.

Начиная со следующего дня пациенту можно перемещаться по палате и начать принимать пищу. Допустимо употребление только жидкой пищи (овсянка, кефир, диетический суп). Постепенно пациент возвращается к обычному режиму приема жидкости — это важно для разбавления желчи. Первую неделю после операции важно полностью исключить употребление следующих продуктов и напитков:

  • крепкий чай
  • кофе
  • алкоголь
  • сладкие напитки
  • сладости
  • шоколад
  • жареные блюда
  • жирная пища
  • копченое, острое, соленое, маринованное.

В питании пациента в стационаре присутствуют разнообразные маложирные кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир, простокваша. Также в рацион постепенно вводятся гречневая и овсяная каша на воде, пюре из картофеля, перетертая вареная нежирная говядина, измельченное белое мясо курицы, морковное суфле, блюда из свеклы, постные супы, бананы и запеченные яблоки.

Диета в первую неделю после выписки из стационара

Обычно после лапароскопической холецистэктомии пациент выписывается уже на 1-3 сутки. В домашних условиях необходимо организовать правильное питание с учетом рекомендаций, данных при выписке. Пища должна приниматься небольшими порциями, 6-7 раз в день. Приемы пищи желательно выстроить в определенный график, это снизит нагрузку на пищеварительный тракт. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 2 часа до отхода ко сну.

Для нормализации пищеварения необходимо обеспечить обильное питье на протяжении всего дня (общее потребление жидкости — 1,5 литра). Оптимальным питьем являются стерилизованные некислые соки с мякотью, отвар шиповника и минеральная вода, марку который лучше согласовать с врачом.

В первую неделю после выписки из стационара необходимо придерживаться лечебной диеты «Стол №1» и избегать свежих овощей и ягод, ржаного хлеба, так как эти продукты усиливают желчеотделение. Основной акцент в питании делается на протертых мясных, рыбных и овощных блюдах, приготовленных на пару. Еда не должна быть горячей или холодной.

Примеры блюд, которые можно употреблять в этот период:

  • куриный рулет, приготовленный на пару
  • молочный суп
  • мясное суфле на пару
  • творожная запеканка
  • белковый паровой омлет
  • маложирный йогурт или кефир
  • гречневая или овсяная каша
  • адыгейский сыр

Первые дни после операции по удалению желчного пузыря диета является максимально ограниченной и консервативной. На 5-7-е сутки — плавный переход между хирургическими диетами 1а и 1б (иногда называют 0б и 0в). Примерное меню на один день для хирургических диет 1а и 1б приведено ниже.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1а

  • 1-й завтрак: белковый омлет из 2 яиц на пару, 200 г измельченной жидковатой овсянки с добавлением молока и 5 г сливочного масла и чай с лимонным соком.
  • 2-й завтрак: творог с нулевой жирностью и 100 г шиповникового отвара.
  • Обед: 50 г суфле из вареного мяса на пару, 200 г слизистого супа на манке, 100 г шиповникового отвара и 150 г молочного крема.
  • Ужин: 200 г измельченной жидковатой гречневой каши с 5 г сливочного масла, паровое суфле из вареной рыбы и чай с лимонным соком.
  • Завершающая еда: 100 г шиповникового отвара и 150 г фруктовое желе.
  • Общая суточная доза: 40 г сахара, 20 г сливочного масла.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1б

  • 1-й завтрак: 200 г молочной каши из риса с 5 г масла, паровой омлет из белков яиц, сладкий чай с лимонным соком.
  • 2-й завтрак: 100 г измельченных печеных яблок, 120 г измельченного творога с добавлением сливок, 180 г шиповникового отвара.
  • Обед: 100 г котлет из мяса на пару, 300 г кремового супа с овощами, 200 г пюре из картошки, 150 г желе из фруктов.
  • Полдник: 180 г сока из фруктов, 150 г измельченной отварной курицы.
  • Ужин: 200 г измельченной молочной геркулесовой каши с 5 г масла, 100 г суфле на пару из отварной рыбы, чай с 50 г молока.
  • Завершающая еда: 180 г кефира.
  • Общая суточная доза: 60 г сахара, 20 г сливочного масла, 100 г белых сухарей.

Диета в первый месяц (2-4 недели после операции)

Первый месяц после операции особо важен для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта пациента и улучшения общего самочувствия. Именно этот отрезок времени является ключевым для нормализации пищеварительных функций организма. Поэтому на его протяжении необходимо тщательно соблюдать рекомендации, предписанные врачом. Таковые включают не только требования к организации питания, но и комплекс мер по обеспечению надлежащей физической нагрузки, медикаментозной терапии и уходу за ранами.

После проведения лапароскопической холецистэктомии соблюдение диеты обычно необходимо на протяжении 1 месяца. Затем по согласованию с гастроэнтерологом могут быть сделаны послабления в диете, расширен спектр употребляемых продуктов, сняты ограничения в питании.
При открытой полостной холецистэктомии период жестких ограничений в питании продолжительнее, чем при холецистэктомии. Независимо от типа проведенной операции на протяжении первого месяца рекомендуется исключить из питания:

  • жареную пищу
  • жирные продукты
  • острую и пряную пищу
  • копчености
  • алкоголь.

Также в этот период рекомендовано полностью отказаться от табакокурения, так как оно замедляет послеоперационное восстановление организма. Блюда должны быть немного теплыми, необходимо избегать холодной или горячей пищи. Требуется регулярное питание 4–6 раз в день, еду желательно принимать примерно в одно и то же время. Введение новых продуктов в рацион необходимо осуществлять постепенно, внимательно прислушиваться к реакции организма и при необходимости консультироваться у гастроэнтеролога.

Со второй недели при отсутствии осложнений применяют диету 5а. Это разновидность диеты 5, характеризующаяся пониженным химическим и механическим воздействием на пищеварительный тракт, это делает ее предпочтительной после холецистэктомии. Это диета является весьма щадящей — все продукты варят или готовят на пару. Меню диеты 5а основано на отварных рыбе и мясе, котлетах на пару, белковых омлетах, овощных супах, паровых пудингах с творогом, пюре из картошки, киселе из фруктов, измельченных кашах на молоке, тушеных овощах.

В случае плохого перенесения диеты 5а (вздутие живота, поносы, боли в подреберье) может быть назначена диета 5щ, характеризующаяся еще большей деликатностью в отношении пищеварительной системы.

Пример меню:

  • Первый завтрак: полпорции манной каши на молоке, чай, 110 г парового омлета из белков яиц.
  • Второй завтрак: шиповниковый отвар, 100 г свежего пресного творога.
  • Обед: 100 г парового суфле из отварного мяса, полпорции протертого супа с овощами и овсянкой, 100 г желе из фруктов, 100 г пюре из моркови.
  • Полдник: 100 г запеченых яблок.
  • Ужин: полпорции пюре из картофеля, вареная рыба, чай.
  • Завершающая еда: кисель или кефир.
  • Общая суточная доза: 200 г белого хлеба, 30 г сахара.

В питании не должны присутствовать острые приправы, запрещены любые копченые и острые продукты. Еда принимается в теплом виде, необходимо избегать холодных и горячих блюд.

Диета через один месяц после операции

Людям, прошедшим через холецистэктомию, рекомендовано придерживаться основного варианта диеты 5 в течение 1-1,5 лет после операции. После этого возможно послабление, например переход на диету номер 15, однако требуется индивидуальный подход и консультация гастроэнтеролога. Под особым контролем необходимо держать употребление сладостей, животных жиров, яиц, молока.

В случае возникновения сбоев в работе пищеварительной системы требуется пересмотр рациона с помощью лечащего врача. В отдельных случаях возможен возврат на диету 5, 5а или 5щ. Для улучшения процессов пищеварения лечащий врач может порекомендовать использование ферментных препаратов, например мезим-форте или фестала.

Существует ряд правил, которых следует придерживаться на протяжении всей жизни людям, перенесшим холецистэктомию:

  1. Необходимо есть 4-5 раз в день, избегать больших перерывов между приемами пищи. Желательно приучить себя употреблять пищу примерно в одно время.
  2. Порции должны быть небольшими, чтобы разбавленная желчь могла справиться с поступающей едой.
  3. Следует полностью исключить тугоплавкие животные жиры: свиной, говяжий и бараний.
  4. Основными способами приготовления пищи должны быть варка, тушение и готовка на пару.
  5. Показано обильное питье 1,5–2 л в день.
  6. Для избегания дисбактериоза в двенадцатиперстной кишке, обусловленного отсутствием желчного пузыря, желательно регулярное употребление кисломолочных пробиотиков. Исключение сладостей также позволяет бороться с дисбактериозом.
  7. При усилении диареи помогает исключения кофе, чая и других кофеиносодержащих напитков.

Ниже приведены списки продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению после холецистэктомии.

Список разрешенных продуктов:

  • тушеные овощи и овощные пюре
  • котлеты и фрикадельки на пару
  • отварное постное мясо (курица, индейка, кролик, нежирная говядина)
  • вареная колбаса
  • рыба
  • супы из овощей
  • нежирные щи
  • салаты из овощей и фруктов
  • винегрет
  • цельное молоко
  • кисломолочные продукты
  • соки
  • растительные жиры
  • немного сливочного масла.

Список запрещенных продуктов:

  • жирные виды птицы (гусь, утка)
  • баранина, свинина, другие жирные виды мяса
  • острые приправы
  • алкоголь
  • какао
  • маринады
  • копченая, жареная и соленая пища
  • сдоба
  • сладости
  • подслащенные газированные напитки.

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов, которые можно употреблять по прошествии 2 месяцев с момента проведения холецистэктомии.

  1. Морковный салат с медом и изюмом. Натереть 100 г свежей очищенной, натереть, добавить 10 г промытого изюма, поместить в салатник, залить 15 г меда, украсить кусочками лимона.
  2. Фруктовый салат. Вымыть и очистить от кожуры фрукты (30 г киви, 50 г яблока, 30 г банана, 30 г клубники, 30 г мандаринов). Фрукты нарезать, положить в салатник, заправить 20 граммами 10% сметаны.
  3. Суп из гречки на молоке. Промыть 30 г гречневой крупы, залить 300 мл горячей воды, вскипятить, посолить, добавить 250 мл горячего молока, 2 г сахара и довести до готовности. Добавить 5 г сливочного масла.
  4. Отварной морской окунь. Около 100 грамм окуня очистить, помыть, разрезать на небольшие куски и сварить в подсоленной воде. Добавить 5 г зелени петрушки и 10 г нашинкованной моркови.
  5. Паровая пикша со сливочным маслом. Примерно 100 г пикши очистить, промыть и приготовить на пару. Полить 5 г растопленного масла и посыпать 5 г укропа.
  6. Маложирный творог с брусникой и сметаной. Около 100 г маложирного творога растереть, полить 20 г 10% сметаны и посыпать 30 г брусники с сахаром.
  7. Отварная брюссельская капуста. Около 250 г кончиков брюссельской капусты промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Перед употреблением полить 10 г сливочного масла.

Диета № 1 (Щадящая диета)

Рекомендуемые продукты и блюда Исключаемые продукты и блюда
Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта
вчерашней выпечки или подсушенный, печенье
сухое, сухой бисквит, несдобные булочки		 Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста
Супы из разрешенных протертых овощей
на морковном, картофельном отваре,
молочные супы из хорошо разваренных круп,
молочные супы-пюре из овощей, супы-пюре
из заранее вываренных кур или мяса,
из протертых сладких ягод с манной крупой		 Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие отвары, щи, борщи, окрошка
Нежирные сорта мяса, без кожи у птиц, паровые
и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки,
паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы, бефстороганов из вареного мяса		 Жирные или жилистые сорта мяса животных и птиц (утки, гуся), консервы, копчености
Нежирные виды рыб без кожи, куском или в виде котлетной массы, сваренной в воде или на пару Копченая и соленая рыба, консервы
Молоко, сливки, некислый кефир, простокваша,
ацидофилин, йогурт, творог и сметана,
запеченные сырники, ленивые вареники, пудинги,
неострый сыр тертый		 Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры
Яйца 2-3 шт в день, всмятку, паровой омлет Яйца, сваренные вкрутую и жареные
Рис, гречневая, манная и овсяная крупы,
каши, сваренные на молоке или воде,
полувязкие и протертые		 Кукурузная крупа, бобовые
Картофель, морковь, свекла, цветная капуста,
ограниченно-зеленый горошек, сваренные на пару
или в воде и протертые, спелые некислые томаты		 Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы
Салат из отварных овощей, мяса, рыбы,
язык отварной, паштет из печени, икра осетровых, колбаса докторская, молочная, диетическая		 Острые и соленые закуски, консервы, копчености
В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты, кисели, желе, зефир, пастила, молочный кисель, компоты, снежки Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, не протертые сухофрукты, шоколад, мороженое
Молочные соусы без пассеровки муки
с добавлением сливочного масла, сметаны,
фруктовые, молочно-фруктовые, ограниченно —
укроп, петрушка, ванилин, корица		 Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, кетчуп, горчица
Некрепкий чай, чай с молоком, сливками,
слабые какое и кофе с молоком, сладкие соки
из фруктов и ягод, отвар шиповника		 Газированные напитки, квас, черный кофе
Сливочное несоленое масло, коровье
топленое высшего сорта, рафинированные
растительные масла		 Другие жировые продукты

Свекла с кефиром для похудения — рецепты и отзывы. Рецепты свекольно-кефирной диеты для похудения

Рассмотрим их подробнее и приведем варианты примерного меню. Разновидности диет В зависимости от ваших целей и вкусовых пристрастий можно выбрать подходящий именно для вас вариант диеты, ведь придерживаться однообразного питания неделю или даже целый месяц под силу не каждому. Разгрузочный день на вареной свекле Разгрузочный день на отварном корнеплоде относится к щадящему варианту разгрузки.

На вареной свекле худеть можно как один день, так и использовать методику для семидневной диеты. Ниже представлено несколько вариантов меню, любой из них можно использовать для разгрузочного дня. Первый вариант: Завтрак: два куска ржаного хлеба и кофе без сахара по желанию можно добавить молоко. Обед: рисовая каша и салат из отварной свеклы.

Ужин: салат из свеклы с яблоком. Второй вариант: Завтрак: овсянка с натуральным йогуртом.

Обед: салат из отварной свеклы и куриное филе. Ужин: запеченный картофель и два апельсина. Третий вариант: Завтрак: натуральный йогурт и чай с медом. Обед: отварная курица или говядина и свекольный салат. Ужин: запеченная свекла с овощами и стакан апельсинового сока. Четвертый вариант: Завтрак: г ржаного хлеба и чай с молоком. Обед: гречневая каша и салат из отварной свеклы.

Ужин: отварная свекла и стакан кефира.

Ингредиенты

Строгая трехдневная диета Придерживаясь диеты на кефире со свеклой три дня, можно похудеть на кг за счет того, что эти продукты способствуют выведению лишней жидкости и очищению кишечника. Рацион диеты максимально прост. Главным требованием является его строгое соблюдение.

Также возможно употребление чая и отваров из трав без добавления сахара. Не забывайте выпивать 1, л чистой негазированной воды. Несмотря на то, что рацион диеты довольно скудный, люди, желающие быстро скинуть пару лишних килограммов, все-таки справляются с ней. Перед тем как решиться на подобную диету, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к ней.

Семидневная диета Менее строгая, но более продолжительная разновидность свекольно-кефирной диеты. Меню идентично варианту трехдневной диеты, однако к ежедневному рациону, состоящему из 1,5 л кефира и 1 кг свеклы, необходимо добавить г низкокалорийной белковой пищи отварная рыба, курица, телятина и пару фруктов. Количество приемов пищи должно составлять раз.

Как похудеть с помощью свеклы и кефира

Важно не забывать выпивать необходимое количество воды. В ходе подобной диеты возможно терять до 0, кг каждый день. Основная потеря веса будет происходить в первые дня. Диета на месяц Многие, гонясь за результатом, на протяжении месяца используют кефир со свеклой для похудения. Для такой продолжительной диеты есть несколько вариантов меню. Первый вариант завтрак: два стакана кефира, свекольный салат г ; обед: два стакана кефира, свекольный салат г ; полдник: стакан кефира, свекольный салат г ; ужин: стакан кефира, свекольный салат г.

Нельзя заправлять салат оливковым или другим растительным маслом.

Возможно использование только лимонного сока. Также нельзя добавлять соль и специи.

Блюда со свеклой для похудения

Из напитков, кроме кефира, нужно пить воду — стаканов в день. На время диеты следует исключить из рациона сахар и его заменители. За первую неделю можно сбросить 5 кг. Если такой результат уже устраивает, то можно остановиться, если же нет — перейти на более щадящее меню свекольно-кефирной диеты.

Вторая неделя: завтрак: два стакана кефира, свекольный салат г , нежирное отварное мясо г ; обед: два стакана кефира, свекольный салат г , отварная курятина или нежирная рыба г ; полдник: стакан кефира, свекольный салат г , яблоко или грейпфрут; ужин: стакан кефира, свекольный салат г.

За это время можно сбросить кг. Дальше необходимо перейти на другой вариант этой диеты. Третья и четвертая недели: завтрак: свекольный сок, нежирное мясо, отварное или приготовленное на пару г , фрукт по вкусу; обед: свекольный сок, нежирная рыба г , салат из овощей г ; полдник: свекольный сок, овощной или фруктовый салат; ужин: два стакана кефира.

Этот этап диеты поможет сбросить до 6 кг лишнего веса. На третьей и четвертой неделях диеты можно включить в рацион свекольный суп. После этого выдавить сок половины лимона и положить несколько долек чеснока. Второй вариант Этот вариант диеты предусматривает одинаковый рацион на протяжении всего месяца: завтрак: два вареных яйца, нежирный творог г и салат из свеклы с добавлением сока лимона г ; обед: гречневая каша без масла, специй и соли г , отварное мясо г , свекольный салат г ; ужин: рагу из овощей, стакан кефира.

Если чувствуется голод, в качестве перекуса можно есть свеклу или пить кефир. На такой диете можно потерять до 10 кг веса, а если добавить занятия спортом, то и все 15 кг. Как это работает Как же работают подобные диеты? Кефир и свекла оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но и выводят из организма лишнюю жидкость, избавляют от отеков.

Белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свекле избавляют от чувства голода на несколько часов. Какая свекла лучше: сырая или вареная В результате термической обработки уменьшаются полезные свойства многих продуктов, поэтому люди, желающие похудеть, задаются вопросом о том, какую свеклу лучше есть: сырую или вареную.

Однозначно ответить на него нельзя. В состав корнеплода, который не подвергался термической обработке, входит большое количество витаминов и минералов, но при этом он богат и фруктовыми кислотами, а они действуют на пищеварительный тракт раздражающе. При этом под воздействием температуры происходит разрушение этих вредных кислот, а вот концентрация полезных веществ снижается незначительно.

К тому же клетчатка, бетаин и пектин сохраняются в полном объеме. Еще одно значимое преимущество варки заключается в том, что большая часть нитратов, содержащихся в овоще, уходит в бульон. Если при употреблении свекольного сока человек чувствует дискомфорт, то лучше отдать предпочтение вареному корнеплоду.

Однако желающим похудеть рекомендуется отказаться от приготовленного овоща в пользу свежего, поскольку он менее калориен. Как правильно выходить из диеты Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, нужно уметь правильно выходить из диеты: Увеличить физические нагрузки, так как калории, которые мы добавим, перейдя к обычному режиму питания, необходимо тратить.

Рецепт как похудеть на кефире со свеклой

Составить меню правильного и сбалансированного питания и придерживаться его. Свеклу также можно включить в свой ежедневный рацион, разумеется, в разумных количествах. Жареное, сладкое, фастфуды и различные готовые соусы из рациона лучше исключить. Это поможет вам легче поддерживать вес. Предпочтение стоит отдавать нежирным блюдам, желательно, чтобы они были приготовлены на пару. Регулярное употребление кефира, творога, натуральных йогуртов, сыра также необходимо лучше, если эта продукция будет маложирной.

Чтобы в организм поступало достаточное количество клетчатки, в рацион нужно добавить как можно больше свежих овощей, фруктов и зелени. Иногда можно позволить себе сухофрукты, немного зефира и горького шоколада. И главное — не забывать пить как можно больше жидкости.

Плюсы и минусы кефирно-свекольной монодиеты Преимущество кефирно-свекольной диеты заключается в пользе основного продукта: В свекле содержится большое количество бетаина, который способствует быстрому сжиганию жира. Также он снижает риск развития болезни Альцгеймера и может облегчать симптомы недостатка витамина В12 в организме.

Рецепт кефира со свеклой для похудения

Корнеплод обладает набором макро- и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма: магний, кобальт, железо, калий, натрий и т. В свекле содержатся пектины, которые выводят из организма токсины. Энергетическая ценность свеклы составляет всего лишь 42 ккал на г. Что касается кефира, то благодаря ему можно нормализовать микрофлору кишечника и укрепить иммунную систему, а за счет мочегонного действия он отлично помогает похудеть.

Минусы диеты: Свекла и кефир оказывают слабительный эффект, поэтому частые походы в туалет — неотъемлемый элемент диеты. Многие выбирают для похудения выходные дни, когда не нужно лишний раз выходить из дома. Некоторые худеющие уже в первый день отмечают сильную диарею, которая сопровождается вздутием и болями в животе. Диета не является сбалансированной.

Вы не получаете должного количества белков, жиров, да и витаминный состав существенно отличается от полноценного питания.

Если вы просидите на диете более дней, рискуете выработать стойкое отвращение к таким вкусным и полезным продуктам. Похудение на кефире и свекле происходит за счет очищения кишечника и потери лишней жидкости, жировая масса теряется в минимальных количествах. Поэтому вы можете быстро восстановить потерянные килограммы, если в дальнейшем не будете ограничивать себя в питании.

Как и любая другая диета, свекольно-кефирная имеет ряд противопоказаний. О них мы поговорим ниже.

Кому не подойдет Подойдет подобная диета далеко не всем. Она может навредить при: заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;.

диета кефир и яблоки отзывы — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

На чем основана творожная диета, для чего она нужна

Конечно, все знают о пользе творога, и скорее всего, не раз слышали о творожной диете для похудения. Творожная диета вызвала большой интерес у мужчин и женщин. Судя по отзывам худеющих, результаты похудения на творожной диете очень неплохие. Основой творожной диеты, как вы уже догадались, служит творог. Но не на нем едином построен рацион.

Кому поможет творожная диета

Если вес человека давно перешёл все допустимые нормы, именно творожную диету рекомендуют диетологи. Творог помогает укрепить волосы, ногти, благодаря содержащемуся в его составе кальцию. Так же, кальций помогает укрепить нервные окончания и костную систему.

Если вы решили использовать творожную диету для похудения, у вас точно не будет депрессии. Творожная диета появилась сравнительно недавно, но уже завоевывает популярность.

Можно воспользоваться ей во время беременности и кормления грудью, а так же при заболеваниях желудка. Но во всем нужен правильный подход. Беременная и кормящая женщина, в любом случае, должна питаться разнообразно, чтобы ее малыш ни в чем не нуждался. Но если посоветоваться с доктором, он поможет подобрать меню творожной диеты, чтобы получить необходимые результаты.

Самое главное, не забывать, что все диеты краткосрочны. Хоть творожная диета и полезна, как постоянный принцип питания ее использовать нельзя. Творог содержит много белка и кальция, но они не могут заменить собой все микроэлементы, которые необходимы нашему организму.

Обычно, творожная диета для похудения длится не более 7 дней. Беременным и кормящим мамочкам можно использовать творожную диету для разгрузки и очищения организма, например, раз в месяц на 1 день.

Творожная диета для самых стойких (жесткая диета, не применять без консультации врача!)

На творожной диете для похудения можно сбросить до 1 килограмма в день при лишних 10. Но, для этого нужна очень большая сила воли и любовь к творогу.

Дневной рацион состоит из 300 грамм творога. В обезжиренный творог не добавляется соль и сахар. В день 5 или 6 приемов пищи, в которые съедается 60-50 грамм творога соответственно. Пить во время жесткой творожной диеты можно только зеленый чай, отвар шиповника и негазированную минеральную воду. Жидкость употребляется до 2 литров в день. Творожная диета для похудения в таком варианте поможет только тем, кто действительно хочет сбросить много и быстро. Для всех остальных, кто не хочет есть один только творог, можно разнообразить творожную диету другими молочными продуктами с низкой жирностью.

Семидневная творожная диета

Здесь нужно запастись терпением, но результат себя ждать не заставит. На сайте hudeem-bez-problem.ru можете прочитать статью «Творожная диета отзывы». На каждый день составлено меню. Завтраки и ужины похожи, можете выбрать их из предложенных

Завтраки творожной диеты
Стакан грейпфрутового или апельсинового сока без сахара, 30 грамм кукурузных хлопьев или мюсли, залитых 100 мл молока.
30 грамм нежирного отварного мяса, ломтик хлеба с отрубями, пара ломтиков огурцов или помидоров (только не вместе, что-то одно).
Пара ломтиков хлеба из муки грубого помола с маслом и 2 чайные ложки ягодного джема.
Ужины для творожной диеты
Можно взять любое из блюд, которые готовятся на обед, но уменьшить порцию в половину.
50 грамм вареного крабового мяса, ломтик хлеба с отрубями, намазанный маслом.
200 мл овощного супа с ложкой тертого сыра, ломтик хлеба с отрубями.

Творожная диета. Основное блюдо на 1 день

125 г диетического творога, 1 ст. ложка минеральной воды, 1 небольшое яблоко, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 средних клубня картофеля, 100 г кресс-салата, 50 г ветчины, хрен, черный молотый перец, соль.

Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, мелко нарезать, полить лимонным соком. Добавить творог, минеральную воду и немного хрена. Кресс-салат вымыть, обсушить, мелко нарезать. Две трети смешать с творогом и яблоком, слегка посолить и поперчить. Картофель вымыть, очистить, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Ветчину мелко нарезать. На тарелку положить картофель, ветчину, творожную смесь. Посыпать оставшимся кресс-салатом.

Творожная диета. Основное блюдо на 2 день

100 г диетического творога, 0,5 соленого огурца, 1,5 ст. ложки огуречного рассола, 0,5 сваренного вкрутую яйца, 15 ст. ложки измельченной петрушки, 100 г филе трески, 0,5 ст. ложки муки, 1 ч. ложка растительного масла, 2 средних клубня картофеля, черный молотый перец, соль.

Соленый огурец мелко нарезать, добавить творог, огуречный рассол, мелко нарубленное яйцо, петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Рыбу вымыть, обсушить, обвалять в муке и обжарить в горячем растительном масле с двух сторон — по 2 мин с каждой стороны. Затем слегка посолить и поперчить. Треску, картофель и творожную смесь выложить на блюдо. Можно украсить зеленью.

Творожная диета. Основное блюдо на 3 день

200 г кольраби, 100 г диетического творога, 200 г моркови, 50 г стручков сахарного горошка, 0,5 ч. ложки растительного масла, 1 яйцо, 20 г сыра ‘Гауда’, черный молотый перец, соль.

Морковь и кольраби очистить, нарезать тонкими брусочками и отварить в подсоленной воде в течение 9 мин. Добавить горошек и варить еще 1 мин. Овощи откинуть на дуршлаг, обсушить. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее овощи. Яичный белок аккуратно отделить от желтка. Сыр натереть на средней терке. Желток смешать с творогом и сыром. Белок взбить в крутую пену и ввести в творожную смесь. Посолить и поперчить по вкусу. Получившуюся смесь выложить на овощи. Запекать в духовке , разогретой до 220° С, в течение 12-15 мин.

Творожная диета. Основное блюдо на 4 день

100 г диетического творога, 50 г сыра, 150 г красного сладкого перца, 50 г лука-резанца, 1/4 репчатой луковицы, листья салата, черный молотый перец, соль.

Сыр натереть на средней терке, добавить творог, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Лук-резанец вымыть, обсушить, мелко нарезать. Репчатый лук тонко нашинковать. Сладкий перец и лук-резанец соединить с творожной массой и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на листья салата, посыпать репчатым луком. К обеду можно подать тонкий ломтик хлеба.

Творожная диета. Основное блюдо на 5 день

250 г диетического творога, 200 г клубники, 25 г мюсли, 0,5 ст. ложки лимонного сока, сахар.

Клубнику вымыть, обсушить. Половину ягод размять в пюре. Оставшиеся ягоды мелко нарезать. К нарезанным ягодам и пюре добавить творог, лимонный сок, немного сахара. Тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на тарелку, посыпать мюсли. К смесь можно добавить немного ванилина.

Творожная диета. Основное блюдо на 6 день

65 г диетического творога, 1 яйцо, 0,5 ст. ложки тертой лимонной цедры, 15 г манной крупы, 100 г ревеня, 60 мл вишневого сока, 50 г малины, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ложка измельченных фисташек, 0,5 ч. ложки крахмала, сахар.

Яичный желток аккуратно отделить от белка. Желток соединить с творогом, цедрой, манной крупой, добавить немного сахара и тщательно перемешать. Выдержать в течение 10 мин. Ревень вымыть, очистить, мелко нарезать. Добавить вишневый сок, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 2-3 мин. Затем тонкой струйкой, помешивая, влить разведенный водой крахмал. Добавить малину, перемешать. Снять с огня. Яичный белок взбить в крутую пену, ввести в творожную смесь. Растопить сливочное масло, выложить на него творожную смесь. Накрыть посуду крышкой. Выпекать на слабом огне в течение 6-8 мин. Готовый омлет положить на тарелку, посыпать фисташками. Отдельно подать компот из ревеня.

Творожная диета. Основное блюдо на 7 день

100 г диетического творога, 1 свежий огурец, 125 мл кефира, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка тертой редьки, сахар, черный молотый перец, соль. Огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семена, оставшуюся часть натереть на крупной терке. Творог соединить с кефиром, огурцом, редькой, добавить немного сахара, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. К огуречно-творожному пюре можно подать тонкий ломтик хлеба.

Как видите, творожная диета очень разнообразна. В перерыве между завтраком и обедом можно съедать апельсин, половинку грейпфрута или половинку яблока. Пить отвар шиповника, зеленый чай, не газированную минеральную воду, до 2 литров в день.

Творожная диета — результаты и отзывы худеющих

Что сказать? Результаты творожной диеты удивили даже меня. Все девочк строго придерживались предложенного меню (две на третий и четвёртый день отказались от эксперимента), вот их результаты

Пробиотический напиток — Lifeway Veggie Kefir Review

По мере того, как мы развиваемся с годами, мы обратили внимание на то, что сейчас, более чем когда-либо, адаптация методов здорового питания кажется ключом к долгому и здоровому существованию. Излишне говорить, что изучение новых полезных продуктов даст нам более широкую платформу для запуска сбалансированного, разнообразного по питанию меню для работы.

Особый интерес представляют ферментированные напитки, такие как кефир.Было высказано предположение, что есть преимущества для наших желудочно-кишечных трактов, поскольку они обеспечивают благоприятную пробиотическую флору и полезные дрожжи, которые содержатся в йогурте. Кефир используется для улучшения пищеварения и борьбы с проблемами желудочно-кишечного тракта. Это может быть полезно после приема антибиотиков. Как всегда, существуют потенциальные побочные эффекты и взаимодействия с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту, поэтому сделайте свою домашнюю работу, прежде чем включать их в свой распорядок дня.

Вот ссылка на Википедию с большим количеством базовой информации о кефире.

Моим первым опытом употребления кефира был образец партии, которую мой брат варил на своей кухне в Нью-Мексико. У него был беловатый вид простокваши и несколько горьковатый вкус с консистенцией пахты. Принимая во внимание предлагаемые преимущества, мой брат регулярно употреблял эту смесь для пользы для здоровья, несмотря на ее вкус.

Вы можете себе представить, как я был взволнован, получив партию кефира, чтобы попробовать еще раз! Ах, радость быть человеческой морской свинкой, но мы должны осмелиться исследовать, чтобы найти сокровища, не так ли?

Нам прислали коробку с вегетарианским кефиром Lifeway на пробу для Amaze; мы получили три вкуса: свекла, огурец и помидор.В первую очередь я думал о приятном вкусе и приятной консистенции, и я был впечатлен всеми тремя вкусами сразу же. Теперь я должен упомянуть, что я не особо заботился о свекле с тех пор, как ел ее в начальной школе. Только в последние несколько лет я научился снова получать от них удовольствие. Это произошло за счет получения сока из свежей свеклы с нашего фермерского рынка. Тем не менее, я был очень удивлен, что моим любимым вкусом действительно была свекла!

Все вкусы были приятно тонкими с легким острым оттенком.Консистенция была очень гладкой и удобной для питья. Я воспользовался этими напитками с кефиром и использовал их в качестве жидких закусок между приемами пищи (около 110 ккал каждый). Я обнаружил, что они меня вполне удовлетворили, и они утолили мой голод до тех пор, пока я не смогу перейти к следующему приему пищи.

Примечание. Эти напитки на 99% не содержат лактозу, если вас это беспокоит.

Что касается пользы для пищеварения, я не могу засвидетельствовать их, так как я уже наслаждаюсь довольно здоровым желудочно-кишечным трактом (, а чайный гриб завариваю и пью ежедневно ).Я также не употреблял то, что считал бы достаточным количеством кефира на регулярной основе, чтобы заметить какие-либо изменения, но, исходя из того, что я действительно пробовал, я мог легко включить кефирные напитки Lifeway в свой рацион.

Этикетки Lifeway Kefir содержат важную информацию, и я рекомендую вам посетить их веб-сайт: lifewaykefir.com

Чтобы узнать, где купить, посетите lifewaykefir.com/where-to-buy

Вы найдете их полную линейку продуктов, а также купоны на сбережения, если захотите попробовать их.

Подводя итог, из того, что я прочитал, кажется, есть много преимуществ в том, чтобы иметь кефир как часть набора питательных инструментов, и если вам действительно нравится его употреблять, у вас гораздо больше шансов получить все преимущества.

Оцените для себя вегетарианские кефирные напитки Lifeway, а также другие их продукты, которые мне сейчас очень любопытно попробовать.

Сообщите мне, что вы думаете об этом продукте, а также о пробиотиках в целом.

Наслаждайтесь!

Связанные

Свекла (свекла) для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть свеклу?

Свеклу (свеклу) можно вводить, как только ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.

Тысячи лет назад люди научились выращивать стержневой корень дикого растения, чья листовая зелень веками служила источником богатой питательными веществами пищи на плодородных землях, граничащих со Средиземным морем. Эта веха эволюции проложила путь к современной свекле, которую мы знаем и любим сегодня: луковичный красочный корнеплод, который можно есть сырым, приготовленным или консервированным.

Рекомендуемое руководство: 75 обеденных меню для младенцев и малышей

Чарльз, 9 месяцев, ест свеклу на пару. Калли, 10 месяцев, ест жареную свеклу. Хавии, 11 месяцев, ест вареную свеклу.

Полезна ли свекла для младенцев?

Да. Свекла полна питательных веществ, в том числе клетчатки для здорового пищеварения и фолиевой кислоты — важного питательного вещества, способствующего развитию ребенка на этом раннем этапе жизни. Свекла также содержит каротиноиды, фенолы и многие другие питательные вещества для растений, которые действуют как антиоксиданты и поддерживают здоровье клеток.

Различные сорта свеклы бывают красного, желтого или белого цветов, а иногда и полосатого с розовым.Каждый сорт предлагает уникальный набор фитонутриентов. Например, темно-красная свекла богата питательными веществами, которые поддерживают печень и действуют как антиоксиданты и противовоспалительные средства — важные качества, помогающие бороться с токсинами в нашем современном мире. Примечание. Красная свекла часто меняет цвет фекалий и мочи ребенка на ярко-красный. Не волнуйтесь, если это произойдет! Это естественно.

Возможно, вы слышали, что свекла содержит нитраты — естественные растительные соединения, которые могут отрицательно влиять на уровень кислорода в крови при употреблении в больших количествах. Во-первых, знайте, что польза от употребления овощей обычно перевешивает риски воздействия нитратов из овощей. Во-вторых, дети с проблемами здоровья или младше 3 месяцев наиболее восприимчивы к воздействию нитратов. Такие организации, как Американская академия педиатрии и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, обычно не считают нитраты в овощах проблемой для большинства здоровых детей.

Чтобы уменьшить воздействие нитратов, избегайте употребления непроверенной колодезной воды и используйте пюре.По возможности избегайте домашних пюре из овощей с высоким содержанием нитратов, которые хранятся более 24 часов, и коммерческих пюре, которые не потребляются в течение 24 часов после открытия. Овощи с высоким содержанием нитратов, среди прочего, включают рукколу, свеклу, морковь, салат, шпинат и кабачки.

★ Совет. Предварительно приготовленная, консервированная или фасованная свекла — отличный выбор, когда свежая или замороженная свекла не подходит. Обязательно читайте этикетку на упаковке и выбирайте марки с низким содержанием натрия без добавления сахара. Промывание консервированной свеклы может снизить уровень натрия.

Свекла — это обычная опасность удушья для младенцев?

Да. Свекла может стать причиной удушья, потому что она скользкая и твердая — два качества, которые увеличивают риск. Чтобы свести к минимуму риск, варите свеклу до полного размягчения и нарежьте ее на размер, соответствующий возрасту, или натрите сырую свеклу на терке. Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Свекла — распространенный аллерген?

Нет. Аллергия на свеклу встречается редко, хотя теоретически у человека может быть аллергия на любую пищу.

Как и при представлении любой новой еды, начните с небольшой суммы за первые несколько порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество, подаваемое во время следующих приемов пищи.

Как приготовить свеклу для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 8 месяцев: Готовьте всю свеклу, пока она не станет полностью мягкой и легко протыкается ножом, затем очистите и выбросьте кожицу, разрежьте овощ пополам или на четвертинки и предложите ребенку. Вы также можете размять или натереть сырую или вареную свеклу. Просто позаботьтесь о том, чтобы подавать свеклу в день бани, потому что это очень грязный овощ! Красная свекла окрашивает почти все, к чему прикасается, включая кожу и одежду ребенка.Помните, что красная свекла также может изменить цвет фекалий и мочи ребенка на ярко-красный. Не волнуйтесь, если это произойдет! Это естественно.

От 9 до 12 месяцев: Предложите четвертинки вареной свеклы без кожуры. В этом возрасте у младенцев развивается хватка клешнями (там, где встречаются большой и указательный пальцы), что позволяет им брать более мелкие кусочки пищи. Когда вы видите признаки этого развития, попробуйте предложить малышу кусочки вареной свеклы размером с укус.Если хотите, вы также можете продолжить приготовление свеклы целиком или пополам для практики кусания и жевания.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Время работы! Если вы еще не использовали вилку, сейчас хорошее время для этого, а приготовленная мягкая свекла — отличная пища для практики вилки. Предложите небольшие кусочки вареной свеклы и при необходимости загрузите детскую вилку или тренировочные палочки для еды. Наберитесь терпения: последовательное, самостоятельное использование посуды может произойти только в возрасте 18 месяцев.

Запуск твердых тел — занятие непростое — прочтите наши Советы по минимизации беспорядка.

Рецепт: салат из свеклы и яблок

Выход: 1 ¼ чашки (150 грамм)
Время приготовления: 5 минут
Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

  • 1 средняя свекла (75 г) или 1/3 упаковки (2 ½ унции) предварительно приготовленной свеклы
  • 1 яблоко
  • 2 чайные ложки (10 граммов) апельсинового сока
  • 2 чайные ложки (10 граммов) оливкового масла

Указания

  1. Если вы используете предварительно приготовленную свеклу, переходите к шагу 3. Если вы используете свежую свеклу, промойте овощ под водой, затем очистите и выбросьте кожицу, срежьте и выбросьте концы корня и стебля.Если у вас есть кухонные перчатки, сейчас хорошее время надеть их, чтобы свекольный сок не испачкал ваши руки.
  2. Поместите свеклу в форму, пригодную для духовки. Добавьте 1 стакан (240 мл) воды. Накройте блюдо и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту (205 градусов по Цельсию), пока свекла не будет легко проткнута ножом, от 30 до 60 минут в зависимости от ее размера. Вынуть блюдо из духовки. Откройте блюдо и переложите свеклу в миску, чтобы дать ей остыть.
  3. Подготовьте яблоко.Сначала вымойте, обсушите, очистите яблоко и разрежьте его пополам. Вырежьте и выбросьте сердцевину, семена и стебель. Поместите яблоко в кастрюлю среднего размера и добавьте 1 стакан (240 миллилитров) воды. Накройте кастрюлю и поставьте на средний или сильный огонь. Когда кастрюля закипит, убавьте огонь, чтобы немного закипело. Тушите яблоко, пока оно не станет мягким и легко протыкается ножом, около 20 минут. С помощью шумовки переложите яблоко из жидкости в миску. Выбросьте жидкость для тушения или оставьте ее для другого использования, например для чая.
  4. Разрежьте свеклу и яблоко на четвертинки и поместите в миску.
  5. Полейте свеклу и яблоко апельсиновым соком и оливковым маслом. Оставьте смесь на 5 минут.
  6. Зачерпните немного салата в детскую миску или подавайте прямо на поднос. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько съедено.
  7. Подавайте и дайте ребенку возможность самостоятельно кормить, черпая руками. Если вы хотите поощрять использование посуды, просто загрузите ложку или вилку и поставьте их рядом с миской, чтобы ребенок попытался их взять.Как вариант, поднесите предварительно загруженную посуду в воздух, чтобы ребенок мог отнять у вас ее.

Хранить: Салат из свеклы и яблок хранится в герметичном контейнере в холодильнике 4 дня или в морозильной камере 2 месяца.

Сочетания вкусов

Свекла на вкус землистый и сладкий — аромат, который усиливается по мере того, как овощ подвергается воздействию тепла в процессе приготовления. Попробуйте сочетать свеклу со сливочными продуктами, такими как авокадо, кокос, яйцо, козий сыр, кефир, сыр маскарпоне, сыр рикотта или йогурт, чтобы сбалансировать сильный вкус овощей.Добавьте молотые орехи, такие как фундук, пекан или грецкий орех, или подавайте вместе с бобовыми, такими как нут или чечевица, или злаками, такими как пшеница Хорасан или киноа, для дополнительного землистого вкуса. Свекла также вкусна с другими фруктами и овощами, такими как яблоко, спаржа, капуста, морковь, огородный горох, стручковая фасоль, лимон, лук, апельсин, груша, картофель и горох.

Отзыв от

E. Cerda, MSN, CNS, LDN

A. Gilbaugh, RD, CNSC

К. Раппапорт, OTR / L, MS, SCFES, IBCLC

С.Байовала, доктор медицины, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицины, FAAP. Сертифицированный советом общий педиатр и детский гастроэнтеролог

6 восхитительных рецептов из ферментированной свеклы [BODACIOUS!]

Свекла.

А ты?

Любить их или ненавидеть?

Считаете их сладкими на вкус или чувствуете, что они на вкус как грязь?

Может быть, просто может быть,

С помощью миллионов молочнокислых бактерий, забавной приправы и немного времени,

Преобразуйте свои вкусы,

Вы можете просто почувствовать вкус этих прекрасных драгоценных камней.

Или…

Люблю их еще больше.

И если простая ферментированная свекла не для вас, возможно, вам подойдут прилагаемые рецепты Свекольного кваса, Приправы из свеклы или квашеной капусты со свеклой.

Продолжайте читать!

[Заявление об ограничении ответственности: яркие золотые и леденцовые цвета свеклы, изображенной на картинке, не сохраняются во время ферментации. 😥 Подробности в разделе «Советы и подсказки».]

Свекла становится все более популярной как новый суперпродукт из-за недавних исследований, утверждающих, что сок свеклы может снизить кровяное давление, увеличить кровоток и улучшить спортивные результаты, среди прочего.

Может быть, нам стоит придумать, как включать их ежедневно во время еды или даже в качестве напитка перед или после тренировки.

Свекла бывает разных цветов, форм и размеров, что было засвидетельствовано во время недавней поездки на мой местный фермерский рынок.

И, как и ферментированные морковные палочки, ферментированная свекла — нарезанная, нарезанная кубиками, тертая, заправленная спичками или по спирали — это супер-простой и доступный рецепт. Всего несколько простых ингредиентов:

Свекла,

соль и

Вода.

Что-нибудь забавное, чтобы их приправить.

Помощь нашей службы поддержки:

миллионов сильных микробов и

Некоторое время.

И, вуаля.

Вот это у вас!

Но сначала немного об их преимуществах.

Свекла или столовая свекла относятся к тому же семейству, что и сахарная свекла, но генетически и естественно отличаются. Сахарная свекла имеет белый цвет и используется для извлечения сахара в кухонных комбайнах.Сахар нельзя получить из свеклы, которая в основном имеет красный или золотой цвет.

7 удивительных преимуществ свекольного сока

Во время исследования для этой статьи я наткнулся на сайт Love Beets. Веселый и игривый веб-сайт, посвященный тому, чтобы помочь вам насладиться свеклой, как и я, помогая вам научиться сбраживать квашеную капусту.

Рецепты в изобилии, свекольный сок, свекольный порошок и многое другое. Если вы хотите глубже изучить свеклу, обратите внимание на нее.

Вот краткое изложение некоторых преимуществ, о которых я читал:

  • Свекла — ценный источник питательных веществ, витаминов, минералов и клетчатки.
    Свекла — отличный источник магния, калия и железа, а также растворимой клетчатки. Они также богаты витаминами C, A и B6 и антиоксидантами. Свекла содержит исключительно высокий уровень фолиевой кислоты. В порции свеклы на одну чашку (250 мл) вы найдете 37% рекомендуемой суточной порции фолиевой кислоты и 11% рекомендуемой суточной порции витамина С.Исследования показывают, что питательные вещества, принимаемые с пищей, более эффективны, чем в виде отдельной добавки. Ешьте свеклу!
  • Свекла может улучшить здоровье сердца и снизить кровяное давление.
    Калий в свекле взаимодействует с натрием, чтобы поддерживать постоянный объем циркулирующей крови, вымывая избыток натрия из системы и снижая кровяное давление. Натуральные нитраты свеклы расширяют кровеносные сосуды, улучшают кровоток и снижают кровяное давление. В исследовании 2008 года изучалось влияние употребления 2 чашек (500 мл) свекольного сока на здоровых людей и было обнаружено, что артериальное давление значительно снизилось.Должна быть какая-то древняя мудрость в том, что свекла красная, она кровоточит, а также питает нашу кровь и кровеносную систему.
    Примечание: для производства стакана сока требуется четыре красных свеклы среднего размера. Чтобы увидеть наглядное пособие: Наглядное руководство по приготовлению сока из овощей: сколько овощей в чашке
  • Свекла усиливает кровоток и борется с деменцией.
    Свекла производит оксид азота, который помогает увеличить кровоток по всему телу, в том числе к мозгу. МРТ, проведенная у пожилых людей, показала, что диета с высоким содержанием нитратов, включающая свекольный сок, улучшает кровоток и насыщение кислородом определенных областей мозга.
  • Свекла повышает выносливость.
    Спортсмены, которые перед тренировкой пили свекольный сок, смешанный с небольшим количеством яблочного сока, имели лучшую выносливость и более низкое кровяное давление в состоянии покоя. Считается, что это связано с нитратами, содержащимися в свекле, которые улучшают оксигенацию мышц, улучшая приток крови к мышцам во время упражнений и снимая некоторые мышечные боли после тренировки.
  • Свекла борется с запорами.
    Высокое содержание клетчатки в свекле помогает предотвратить запоры и способствует поддержанию здоровья пищеварительного тракта.
  • Свекла снижает риск сердечных заболеваний.
    Свекла — хороший источник фолиевой кислоты и бетаина. Эти питательные вещества действуют вместе, чтобы помочь снизить уровень гомоцистеина в крови, что может увеличить риск сердечных заболеваний, вызывая воспаление, повреждающее артерии.
  • Свекла — отличный строитель крови.
    Если вы страдаете анемией или утомляемостью, высокое содержание железа в сырой свекле может стать эффективным дополнением к вашему рациону.

Хотите добавить свекольный сок в свой рацион?

Вы можете отказаться от приготовления сока и использовать вместо него немного порошка свекольного сока или порошка корня свеклы .

Свекольный порошок из свекольного сока сушат распылением из сока, полученного из свеклы. Порошок свекольного сока очень хорошо растворяется в воде и сам по себе довольно приятен для питья. Внимательно посмотрите на ингредиенты. Некоторые содержат всевозможные вкусности: подсластители, наполнители и добавки. Будьте готовы заплатить 20-30 долларов за упаковку по 7 унций (200 г). Если цена ниже, вы получаете молотую свеклу, а не , а не обезвоженный свекольный сок.

Кристаллы красной свеклы от Salus.На этикетке указано, что приблизительно 5,5 фунтов (2,5 кг) было использовано для производства 200 граммов кристаллов. Органический. «Их собирают в специальных лесах Германии, чтобы обеспечить чистоту».

Этот порошок сока из свеклы изготовлен из 100% органической свеклы, выращенной в США. Свеклу выжимают сок, а затем сушат таким образом, чтобы сохранить содержание питательных веществ.

Порошок корня свеклы изготовлен из измельченной и обезвоженной свеклы и включает весь волокнистый материал свеклы.Порошок растворяется не так хорошо, как порошок на основе сока, и имеет несколько меловой, зернистый оттенок, а не чистый вкус, который вы получаете от просто свекольного сока. Индия и Китай кажутся местом, где выращивают всю эту свеклу.

Порошок из свеклы навалом. Выращено в Китае, проверено на чистоту и идентичность третьей стороной в США.

Органический порошок из свеклы от Naturevibe Organics. Выращено в Индии, органическое, без ГМО.

Свекольный сок — один из богатейших пищевых источников антиоксидантов и природных нитратов.Нитраты (не путать с нитритами!) — это соединения, улучшающие кровоток по всему телу, включая мозг, сердце и мышцы.

Дополнительная польза для здоровья от

Ферментированная Свекла

Если вы ферментируете свеклу, она будет полна того же качества, что и квашеная капуста и другие ферментированные овощи. Помимо описанных выше преимуществ, ферментированная свекла :

  • Являются отличным источником пробиотиков.
    Известно, что пробиотики, вырабатываемые во время ферментации, имеют множество преимуществ для здоровья, как и те, что содержатся в йогурте: улучшенное пищеварение, усиленная иммунная система, улучшенная функция мозга и многие другие.
  • Увеличили пищевую ценность.
    Молочно-кислотное брожение производит и повышает уровень ферментов, витаминов и минералов.
  • Легче перевариваются, чем сырые или вареные овощи.
    Ферментация разрушает трудноусвояемую целлюлозу.
  • Безопаснее есть сырые овощи.
    В сырых овощах может быть кишечная палочка, но молочная кислота, образующаяся во время ферментации, убивает бактерии кишечной палочки. Они не могут выжить в кислой среде брожения.

С 16 века свекольный сок использовался как натуральный красный краситель. В Англии XIX века викторианцы использовали свеклу для окрашивания волос.

Возможные побочные эффекты от употребления свеклы

Перед тем, как начать есть свеклу на завтрак, обед и ужин, вот несколько вещей, о которых следует знать.

  • Красная моча.
    По оценкам, 10-15% взрослого населения США испытывают свеклу — покраснение мочи — после ежедневного употребления свеклы. Это явление не считается вредным, но может быть индикатором дефицита железа, избытка железа или проблем с метаболизмом железа. Если вы страдаете от свеклы и имеете какие-либо основания подозревать проблемы, связанные с железом, проконсультируйтесь со своим врачом.
  • Подагра.
    Свекла богата оксалатами, которые могут способствовать развитию подагры — типа артрита, который развивается, когда в организме накапливается слишком много мочевой кислоты.
  • Обесцвеченный стул.
    Вы можете обнаружить, что употребление свеклы избавляет вас от запора, но не беспокойтесь, если ваш стул розовый или красный. Это не кровь; и на самом деле безвреден.
  • Нитриты.
    Нитриты могут взаимодействовать с пищевым белком в желудке, потенциально образуя вещества, называемые нитрозаминами. Большинство нитрозаминов являются канцерогенными (вызывающими рак) у животных, и это, вероятно, будет аналогично у людей. Исследования не проводились, чтобы показать, является ли длительный прием богатых нитратами овощных напитков безопасным с точки зрения уровня нитрозаминов при диете с высоким содержанием нитратов.

Приблизительно 10-15% взрослого населения США испытывают свеклу — покраснение мочи — после ежедневного употребления свеклы.

6 предложений по ароматизации ферментированной свеклы

Вы можете легко придать свекле самые разные вкусы, добавив несколько простых приправ: чеснок, укроп, имбирь, розмарин, тмин или даже хрен, чтобы назвать горстку.

Очистить и нарезать свеклу,
упаковать в банку,
вместе с выбранной приправой,
залить рассолом,
закрутить крышкой и
оставить на столешнице на 5-10 дней.Вот и все.

Умышленно отсутствует один ингредиент.

Уксус.

И, не хватает одного шага.

Приготовление, консервирование или термическая обработка любым способом.

Традиционно ферментация — это то, как культуры по всему миру сохраняют урожай, чтобы наслаждаться им в предстоящие зимние месяцы. Природные бактерии, присутствующие в вашей свекле, создают молочную кислоту, чтобы придать ей кислый привкус, снизить их pH до уровней, при которых патогенные бактерии не могут выжить, и наполняют эти живые продукты широким спектром ароматов, которые пробуждают все 5 вашего вкуса ощущения, в том числе вкусовые ощущения «умами».

Умами?

Умами, что в переводе с японского означает «приятный пикантный вкус», относится к глутамату — типу аминокислоты, которая естественным образом содержится во многих продуктах питания. Когда глутамат распадается — в процессе ферментации — он становится L-глутаматом, и именно тогда все начинает действительно иметь приятный вкус, и это объясняет, почему правильно ферментированные продукты действительно дразнят наши вкусовые рецепторы. Добавьте еще один вкус — умами — к тем четырем вкусовым ощущениям — сладкому, кислому, соленому и горькому — о которых мы узнали в детстве.

Слайд-шоу рецептов ферментированной свеклы

Во-первых, вот базовый рецепт в картинках, за которым следуют советы по достижению успеха, 6 предложений по ароматизации свеклы, а затем официальный пошаговый рецепт.

1
Закупка свежей свеклы

Я люблю, когда на моем фермерском рынке есть свежая свекла. Свекла со свежей ботвой — лучший выбор, но свекла из продуктового магазина подойдет. Однако имейте в виду, что если они хранились месяцами, они могут оказаться для вас непростыми.

2
Приготовление ароматизаторов: конская свекла

Положите в банку 1-2 столовые ложки очищенного и натертого корня хрена и 1 чайную ложку сушеного укропа (1 столовую ложку свежего). Будьте осторожны с эфирными маслами при натирании хрена.

2
Приготовление ароматизаторов: розовая свекла маракуйи

Положите в банку 1-2 нарезанных зубчика чеснока и 1 чайную ложку тмина.

2
Приготовление ароматизаторов: Кардамон Свекла

Положите в банку 1 чайную ложку сушеного эстрагона (1 столовую ложку свежего), ½ чайной ложки порошка кардамона и чайной ложки измельченной гвоздики.

2
Приготовление ароматизаторов: свекла на основе куркумы

Положите в банку ½ чайной ложки порошка куркумы, ½ чайной ложки семян кориандра и ½ чайной ложки семян тмина.

2
Приготовление ароматизаторов: свекла с розмарином

Положите в банку 1 столовую ложку крупно нарезанных свежих листьев розмарина.

2
Приготовление ароматизаторов: имбирная свекла

Положите в банку 1 столовую ложку натертого на терке имбиря и немного апельсиновой цедры, всего апельсина.Слишком много цедры может придать горький привкус и пересилить имбирь.

3
Упаковать свеклу в банку

Нарежьте свеклу и положите в банку вместе с выбранными вами приправами.

4
Смесь рассола

Для 2-литровых банок упакованной свеклы смешайте 1 столовую ложку соли, растворенную в 2 стаканах воды. Двойной для больших партий.

5
Залить свеклу рассолом

Залейте свеклу рассолом, чтобы она просочилась вниз.Остановитесь, когда рассол окажется чуть ниже резьбы банки.

6
Добавить вес брожения

Добавьте вес брожения по вашему выбору. Вес поможет удержать свеклу ниже рассола и предотвратит потемнение или потерю цвета свеклы.

7
Колпачок с крышкой воздушного шлюза или стандартной крышкой

Неплотно закрутите крышку, чтобы газы, образующиеся в процессе ферментации, могли уйти. Или добавьте крышку воздушного шлюза по вашему выбору.

8
Свекла, готовая к брожению

Плотно закрутите крышку и поместите в неглубокую посуду на столе вдали от прямых солнечных лучей для брожения в течение 7-10 дней.

Советы и приемы для успешного сбраживания свеклы

Имея небольшой опыт и несколько партий, вы сможете настроить процесс брожения по своему вкусу. Вот несколько советов, которые следует помнить при ферментации первой партии:

  • Выбирайте свеклу небольшого или среднего размера, которая кажется твердой и тяжелой для своего размера и имеет гладкую кожицу. Лучше всего подойдет свежая свекла с еще не закрытой ботвой.
    Невозможно создать сладкую, острую, тающую во рту ферментированную свеклу, если вы начнете с жесткой, сухой или выдержанной и волокнистой свеклы.По мере брожения свекла станет более нежной, но вы не сможете превратить твердую породу в нежную свеклу. Ищите свеклу без пятен, без мягких влажных участков или пятен плесени. Если вы покупаете свежую свеклу без ботвы, ищите свежую, нежную и ярко-зеленую зелень.
  • Ваш лучший выбор для финальных цветов — красная свекла.
    Полосатая свекла теряет цвет и становится серой; золотистая свекла увядает.
  • Нарезайте свеклу тонкими.
    Свекла не так богата водой, как капуста, и нам было бы трудно извлечь из нее достаточно рассола, просто посыпав ее солью, поэтому она ферментируется рассолом. Чтобы обнажить больше их ячеек и получить более нежный готовый продукт, вы должны думать о тонких ломтиках, хорошо нарезанном жульене, очень тонких спичках, маленьких кубиках или крупной решетке. Мне больше всего нравится сочетание текстуры и вкуса из тёртой или тёртой свеклы.
  • Используйте кухонный комбайн, мандолину или спирализатор для приготовления свеклы.
    Использование этих удобных гаджетов позволяет добиться более тонких разрезов и получения нежного готового продукта. Свеклу легче резать мандолиной или спирализатором, если она свежая, нежная и молодая; жесткую, твердую свеклу, хранившуюся месяцами, бывает трудно протянуть через лезвие, и именно тогда случаются несчастные случаи.

При использовании мандолины отрежьте корень, но оставьте часть верхушки и используйте защиту для рук.

  • Не готовьте свеклу.
    Некоторые рецепты естественно ферментированной свеклы требуют ее приготовления в первую очередь.Не надо! Вы убьете всю армию могучих микробов, и вместо ферментации ваша свекла превратится в слизистую вонючую массу.
  • Моя любимая соль для брожения — Гималайская розовая.
    Я говорю о лучшей соли для брожения здесь, здесь. Короче говоря, используйте не йодированную соль.
  • Используйте рассол с концентрацией 2%.
    Это для гиков; остальные, просто следуйте рецепту. Используйте 2% соли по весу от веса воды, в которой вы растворяете соль.
  • Ниже рассола.
    Для беспроблемного брожения лучше всего использовать какой-нибудь груз, чтобы держать свеклу под рассолом. Это поможет уменьшить потемнение, которое часто встречается у свеклы.

Здесь я использую толкатель для соленья, как описано в этом посте. Он не предназначен для банок с прямыми стенками, но … он прекрасно работает с этими банками объемом 500 мл и предотвратит потемнение, которое вы используете на правой банке из-за воздействия воздуха. На банке не было веса.

  • Нет шлюза?
    Воздушные шлюзы позволяют выходить лишним газам. Если у вас нет воздушного шлюза и вы хотите быть в полной безопасности, отрыгивайте банку один раз в день в течение первых 3 дней.

Здесь я использую трубку для рассола, описанную в этом посте. Он быстро становится моим любимым шлюзом.

  • Темная накипь.
    Когда вы открываете крышку, чтобы проверить и попробовать на вкус банку с ферментирующейся свеклой, вы часто увидите коричневую пену на поверхности. Это совершенно нормально и происходит из-за окисленного цвета свеклы.Просто удалите то, что можете.
  • Сиропистый рассол.
    Свекла содержит самое большое количество сахара из всех овощей, поэтому не удивляйтесь, если рассол вашей закваски будет густым и сиропообразным. Это природа брожения с овощами с высоким содержанием сахара. Вы также увидите это при ферментации тертой моркови. Не стесняйтесь снизить уровень сахара в закваске, добавив репу, редис или хикаму — примерно половину свеклы, половину репы, редиса и / или хикамы. Примечание: использование хикамы в закваске также является отличным способом убедиться, что вы употребляете пребиотики.
  • Остаток рассола (неферментированный)?
    Если вы не использовали весь раствор — соленую воду — вы смешали, храните его в холодильнике в герметичной банке, где он будет храниться в течение нескольких недель.
  • Убирать кровавый беспорядок?
    Пигмент, придающий свекле насыщенный цвет, называется беталаином . Эти беталаины являются антиоксидантами, которые очень полезны для вашего здоровья, поэтому давайте не будем изменять цвет нашей свеклы биоинженерией. Но если вам не нравится ходить с красными руками или смотреть на красную разделочную доску в течение нескольких дней, вот несколько советов для вас.
    Чтобы удалить пятна от свеклы с рук, сбрызните их пищевой содой, добавьте немного воды для увлажнения, энергично потрите. Промыть и при необходимости повторить.
    Чтобы удалить пятна от свеклы с разделочной доски, обильно посыпьте доску крупной солью, затем разрежьте лимон пополам и натрите им доску солью. Удаляет большинство, но не все пятна.
  • Отрегулируйте время ферментации в зависимости от температуры окружающей среды и желаемого продукта.
    Идеальная температура брожения 65-70 ° F (18-21 ° C).Если он очень горячий, укорачивайте; холодные, удлиняются.
  • Приготовьте свежий рассол для каждой партии ферментированной свеклы.
    См. Мой недавний пост о том, почему я говорю: не используйте повторно рассол — или вам кажется, что вам нужно использовать закваску.
  • ОБЯЗАТЕЛЬНО пейте остатки ферментированного рассола или используйте его для заправки салатов.

Самая большая свекла в мире была выращена голландцем. Он весил более 156 фунтов.

Пять инструментов, которые я беру каждый раз, когда что-то брожу

Вес для брожения и крышка воздушного шлюза

Белые пластиковые крышки для хранения

Весы: цифровые весы MyWeigh KD-8000

Кварта (литр) Банка:

с широким горлышком

The Trellis + Co.Набор Pickle Helix Kit достаточно силен, чтобы удерживать фермент ниже уровня рассола на протяжении всего брожения. Его конструкция оставляет много места для рассола.

Используется для хранения квашеной капусты или в качестве крышки во время брожения.

Дороговато, но рабочая лошадка.Делает взвешивание ингредиентов и соли легким ветерком.

Моя любимая соль для брожения. Широкий спектр минералов. Добавьте тонкий аромат.

Кварта (литр) Банка:

с широким горлышком

Вес для брожения и крышка воздушного шлюза

The Trellis + Co.Набор Pickle Helix Kit достаточно силен, чтобы удерживать фермент ниже уровня рассола на протяжении всего брожения. Его конструкция оставляет много места для рассола.

Белые пластиковые крышки для хранения

Используется для хранения квашеной капусты или в качестве крышки во время брожения.

Весы: цифровые весы MyWeigh KD-8000

Дороговато, но рабочая лошадка.Делает взвешивание ингредиентов и соли легким ветерком.

Моя любимая соль для брожения.Широкий спектр минералов. Добавьте тонкий аромат.

Рецепт ароматизаторов для ферментированной свеклы

Я предпочитаю, чтобы они были простыми, хотя вы можете не поверить, что это возможно для меня с широким спектром креативных рецептов в моей электронной книге SureFire «Коллекция рецептов квашеной капусты».

Вот шесть способов придать вашей ферментированной свекле немного дополнительного вкуса.

1. Ферментированная свекла конского типа

Для ферментированной свеклы с лошадиной добавкой: положите в банку 1-2 столовые ложки очищенного и натертого корня хрена и 1 чайную ложку сушеного укропа (1 столовую ложку свежего). Будьте осторожны с эфирными маслами при натирании хрена.

2. Ферментированная свекла Passion Pink

Для ферментированной свеклы маракуйи положите в банку 1-2 нарезанных зубчика чеснока и 1 чайную ложку тмина.

3. Кардамон Ферментированная свекла

Для ферментированной свеклы с кардамоном: положите в банку 1 чайную ложку сушеного эстрагона (1 столовую ложку свежего), ½ чайной ложки порошка кардамона и чайной ложки измельченной гвоздики.

4. Ферментированная свекла на основе куркумы

Для ферментированной свеклы на основе куркумы: положите в банку ½ чайной ложки порошка куркумы, ½ чайной ложки семян кориандра и ½ чайной ложки семян тмина.

5. Ферментированная свекла с розмарином

Для ферментированной свеклы с розмарином поместите в банку 1 столовую ложку крупно нарезанных свежих листьев розмарина.

6. Ферментированная свекла с имбирем

Для свеклы, ферментированной с имбирем, положите в банку 1 столовую ложку тертого имбиря и немного апельсиновой цедры, всего апельсина. Слишком много цедры может придать горький привкус и пересилить имбирь.

Свекла богата клетчаткой, что способствует сытости и регулярности.

Рецепт натуральной ферментированной свеклы

  • 2-3 свеклы, среднего размера (размером с бейсбольный мяч)
  • АРОМАТИЗАЦИЯ | Выберите один из следующих вариантов:
  • 1-2 столовые ложки очищенного и натертого корня хрена и 1 чайная ложка сушеного укропа (1 столовая ложка свежего)
  • 1-2 нарезанных зубчика чеснока и 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка сушеного эстрагона ( 1 столовая ложка свежего), ½ чайной ложки порошка кардамона и ¼ чайной ложки молотых гвоздик
  • ½ чайной ложки порошка куркумы, ½ чайной ложки семян кориандра и ½ чайной ложки семян тмина
  • 1 столовая ложка крупно нарезанного свежего розмарина
  • 1 столовая ложка только что натертого имбиря цедры апельсина в банке, всего ¼ апельсина
  • 1 столовая ложка (15 мл) без йодной соли (мелкозернистая)
  • Prep Flavouring Item Поместите то, что вы будете использовать для ароматизации свеклы, на дно пинты (500 мл) с широким горлом или размера банки по вашему выбору.
  • Prep Beets Очистить свеклу. Затем нарежьте желаемую форму: нарезанные ломтиками, солому, натертые на терке, нарезанные кубиками. Я считаю, что тертая свекла или жульен лучше всего впитывает аромат и становится нежной при брожении.
  • Сделайте рассол и погружной раствор Смешайте 1 столовую ложку соли с 2 стаканами нехлорированной воды. Перемешайте вилкой до растворения. Если есть нерастворенная соль, не волнуйтесь, она растворится во время брожения. НАЛИТЕ РАССОЛ на свеклу, чтобы он просочился вниз. Остановитесь, когда рассол окажется на расстоянии 1 дюйма от верха банки.Встряхните банку, чтобы получить рассол между упакованными свеклами и, при необходимости, добавьте еще рассола. Держите свеклу под рассолом грузом по вашему выбору. Подойдут и соленые гальки, и толкатель для солений.
  • Кол. Неплотно завинчивающаяся крышка позволяет выйти любым газам, образующимся в процессе ферментации. Или воспользуйтесь крышкой для брожения по вашему выбору.
  • Фермент Поместите в неглубокую миску на кухонном столе, вдали от прямых солнечных лучей, чтобы ферментация прекратилась, обычно 7-10 дней в зависимости от температуры в вашей комнате. Не стесняйтесь пробовать их.Свекла готова, когда пузырьки перестали подниматься на поверхность, появляется слегка кисловатый аромат и острый вкус. Через 1 неделю попробуйте свеклу, чтобы убедиться, что у нее правильный вкус. Если вы хотите, чтобы они были немного кислее, продолжайте их сбраживать, проверяя их вкус каждые несколько дней.
  • Store Укажите длину ферментации на этикетке и поставьте в холодильник. Ферментированную свеклу можно сразу же съесть, но со временем ее вкус будет улучшаться, и она будет храниться до года, хотя с течением месяцев она теряет цвет.
  • Наслаждайтесь! А теперь самое лучшее. Ферментированную свеклу можно добавлять в салат, добавлять в сыр и крекеры, вместе с едой или прямо из банки. Не забывайте пить рассол. Я немного пью каждый раз, когда использую ферментированную свеклу.
  1. Выбирайте свеклу небольшого или среднего размера, которая кажется твердой и тяжелой для своего размера и имеет гладкую кожицу. Лучше всего подойдет свежая свекла с еще не закрытой ботвой. Выбирайте зелень свежую, нежную и ярко-зеленую.
  2. Ваш лучший выбор для окончательных цветов — красная свекла.Полосатая свекла теряет цвет и становится серой; золотистая свекла увядает.
  3. Свекла не содержит большого количества воды, как капуста, и нам было бы трудно извлечь из нее достаточно рассола, просто посыпав ее солью, поэтому она ферментируется рассолом. Чтобы обнажить больше их ячеек и получить более нежный готовый продукт, вы должны думать о тонких ломтиках, хорошо нарезанном жульене, очень тонких спичках, маленьких кубиках или крупной решетке.
  4. Используйте кухонный комбайн, мандолину или спирализатор для приготовления свеклы.
    Использование этих удобных гаджетов приводит к более тонкой резке, что делает готовый продукт нежным. Свеклу легче резать мандолиной или спирализатором, если она свежая, нежная и молодая; жесткую, твердую свеклу, хранившуюся месяцами, бывает трудно протянуть через лезвие, и именно тогда случаются несчастные случаи. Если вы используете мандолину, отрежьте корень, но оставьте часть верхушки и используйте защиту для рук.
  5. Не готовьте свеклу. Некоторые рецепты естественно ферментированной свеклы требуют ее в первую очередь приготовления.Не надо! Вы убьете всю армию могучих микробов, и вместо ферментации ваша свекла превратится в слизистую вонючую массу.
  6. Моя любимая соль для брожения — Гималайская розовая. Я говорю о лучшей соли для брожения здесь, здесь. Короче говоря, используйте не йодированную соль.
  7. Используйте рассол с концентрацией 2%. Это для гиков; остальные, просто следуйте рецепту. Используйте 2% соли по весу на вес воды, в которой вы растворяете соль.
  8. Для беспроблемного брожения лучше всего использовать какой-нибудь груз, чтобы держать свеклу под рассолом.Это поможет уменьшить потемнение, которое часто встречается у свеклы.
  9. Воздушные шлюзы позволяют выходить лишним газам. Если у вас нет воздушного шлюза и вы хотите быть в полной безопасности, отрыгивайте банку один раз в день в течение первых 3 дней.
  10. Когда вы открываете крышку, чтобы проверить и попробовать на вкус банку с ферментирующейся свеклой, вы часто увидите на поверхности коричневую пену. Это совершенно нормально и происходит из-за окисленного цвета свеклы. Просто удалите то, что можете.
  11. Свекла содержит самое высокое содержание сахара из всех овощей, поэтому не удивляйтесь, если рассол вашей закваски будет густым и сиропообразным.Это природа брожения с овощами с высоким содержанием сахара. Вы также увидите это при ферментации тертой моркови. Не стесняйтесь снизить уровень сахара в закваске, добавив репу, редис или хикаму — примерно половину свеклы, половину репы, редиса и / или хикамы. Примечание: использование хикамы в закваске также является отличным способом убедиться, что вы употребляете пребиотики.
  12. Если вы не использовали весь раствор — соленую воду — смешанный, храните его в холодильнике в герметичной банке, где он будет храниться в течение нескольких недель.
  13. Чтобы удалить пятна от свеклы с рук, сбрызните их пищевой содой, добавьте немного воды для увлажнения, энергично потрите. Промыть и при необходимости повторить.
    Чтобы удалить пятна от свеклы с разделочной доски, обильно посыпьте доску крупной солью, затем разрежьте лимон пополам и натрите им доску солью. Удаляет большинство, но не все пятна.
  14. Идеальная температура брожения 65-70 ° F (18-21 ° C). Если он очень горячий, укорачивайте; холодные, удлиняются.
  15. Приготовьте свежий рассол для каждой партии ферментированной свеклы.Узнайте, почему: не используйте рассол повторно или почувствуйте, что вам нужно использовать закваску.
  16. ОБЯЗАТЕЛЬНО пейте остатки ферментированного рассола или используйте его для заправки салатов.
Отметьте @MakeSauerkaut в Instagram

Как насладиться ферментированной свеклой

Покусывайте их прямо из банки.

Наслаждайтесь ими вместе с творогом.

Добавьте их в бутерброды.

Подавайте их с сыром и хлебом для быстрого обеда или закуски.

Как насчет этого ассорти закусок из свеклы любви?

Добавляйте их в салаты.

И, когда съедена последняя свекла или ломтик, выпейте эту жидкость. В конце концов, это свекольный квас, ферментированный тоник, очень питательный. А со всеми этими ароматизаторами получается очень вкусно.

В древние времена часть корня использовалась не для приготовления пищи, а как лекарство от болезненных расстройств того времени, таких как головная и зубная боль.

Другие восхитительные способы сбраживания свеклы

Нарезанная, нарезанная кубиками или тертая свекла, ферментированная в соленом рассоле, — это быстрый и простой способ насладиться ее вкусом, добавить некоторые питательные вещества и разнообразить свой рацион.Но ферментированная в рассоле свекла может понравиться не всем. Вот три других способа сбраживания свеклы: свекольный квас, свекольный приправ и квашеная капуста со свеклой.

Квас свекольный

Свекольный квас — тонизирующее средство, которое ферментируется так же, как и свекла, при заливке рассолом измельченной свеклы. Однако вы используете меньше свеклы, обычно оставляете ее бродить дольше и пьете только рассол, который был наполнен ароматом и питательными веществами из свеклы.

«Этот напиток ценен своими лечебными свойствами и помогает пищеварению.Свекла просто богата питательными веществами. Один стакан на 4 унции, утром и вечером, является отличным тонизирующим средством для крови, способствует регулярному пищеварению, подщелачивает кровь, очищает печень и является хорошим средством от камня в почках и других заболеваний ». — Салли Фэллон, «Питательные традиции».

Свекольный квас также является хорошим вариантом для тех из вас, у кого проблемы с кишечником, и вы не можете переносить клетчатку в квашеной капусте в настоящее время. Это еще один способ сделать Gut Shots, напиток, ставший популярным благодаря Farmhouse Culture.

Квас из свеклы и куркумы золотой

В этом рецепте вместо традиционной красной свеклы используется золотая свекла и добавлен порошок куркумы, популярный в настоящее время суперпродукт. Ферментация куркумы делает ее еще более питательной.

«В этом золотом квасе из свеклы и куркумы острый вкус куркумы уравновешивает землистый вкус типичного кваса. Я считаю, что это действительно вкусно, и мой муж тоже. Мы оба на самом деле предпочитаем этот вид кваса традиционному! » — Хайди

Квас из золотой свеклы и куркумы от Хайди в усадьбе целительного урожая

Апельсиновый имбирно-свекольный квас

Этот рецепт включает в себя вторую закваску, в которую добавлен апельсиновый сок и цедра для более приятного вкуса.Отлично подходит для тех, кто не хочет. По методу двойного брожения:

«До того, как использовать этот метод, я просто терпел свекольный квас, потому что знал, что он полезен для меня. Теперь я этого жажду! » — Мелани

Апельсиновый имбирно-свекольный квас от Melanie at Pickle Me Too

Квас имбирно-свекольный

Свеклу можно сбраживать самостоятельно, но в большинство рецептов входит какой-либо ароматизатор.

«Эта версия наполнена имбирем, который придает приятный вкус и способствует пищеварению.Не стесняйтесь экспериментировать с другими ароматизаторами, такими как кожура цитрусовых, кусочки сушеного ананаса — все, что вам нравится! » — Вереск

Имбирно-свекольный квас из вереска в MommyPotamus

Свекольный вкус

Relish — прекрасный способ насладиться свеклой. Просто приготовить и прекрасно дополнить большинство блюд.

Пробиотический прикус из яблок и свеклы

Рецепт: половина измельченной свеклы и половина измельченных яблок для получения сильного землистого вкуса свеклы.

«Свекольный вкус — пикантный, сладкий и приправленный гвоздикой и звездчатым анисом — каждую зиму проникает в наши тарелки для ужина. Практически идеальная сторона жареных свиных отбивных, приправленных шалфеем, или классического ростбифа, свекольный вкус обеспечивает интенсивный вкус в сочетании с питательными микроэлементами, включая витамины, минералы и антиоксиданты ». — Дженни

Пробиотический вкус из яблок и свеклы от Дженни из Nourished Kitchen

Ферментированный хрен со свеклой

Мне нравится это сочетание, хотя я не мог найти рецепт без закусок.Я бы не стал использовать сыворотку и использовал 2% соли по весу. Все должно быть хорошо.

Во время брожения хрен теряет большую часть своего тепла из-за выделения летучих масел, поэтому не ожидайте, что это будет иметь такой же эффект, как хрен, приготовленный в коммерческих целях.

Ферментированная свекла с хреном от Hayley of Health начинается на кухне

Квашеная капуста со свеклой

Я люблю включать одну или две тертой свеклы в свои рецепты квашеной капусты. Это способ получить часть питательных веществ из свеклы, но не с таким сильным вкусом, как при употреблении ферментированной свеклы в чистом виде.

Passion Pink Квашеная капуста

Этот мой рецепт приправлен чесноком и тмином.

Розовая квашеная капуста Passion

Свекла, имбирь, квашеная капуста

Этот рецепт можно найти в моем обзоре рецептов: 35 аппетитных рецептов квашеной капусты и приправлен… как вы уже догадались, имбирем.

Свекла, имбирь, квашеная капуста

Квашеная капуста из имбирной свеклы

Этот рецепт также можно найти в моем обзоре рецептов: 35 аппетитных рецептов квашеной капусты, он приправлен имбирем и кардамоном.

Квашеная капуста из имбирной свеклы

Одно из первых известных преимуществ красной свеклы — ее использование в качестве афродизиака во времена Римской империи. И это далеко не все фольклор, поскольку было обнаружено, что он содержит большое количество бора, который напрямую связан с производством половых гормонов человека.

Ссылки и источники

11 удивительных преимуществ свеклы на основе органических фактов
15 преимуществ свеклы для здоровья, согласно науке (+8 вкусных рецептов свеклы) от Джен Обзоры
Свекла среди самых здоровых продуктов в мире
Как свекла помогает кровообращению, выработке энергии и снижению веса
Свекла Любви

Любите ли вы свеклу? Или ненавидеть их? Какой вкус свеклы для вас?

Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев.

Последнее обновление 2021-10-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Чаша для пикантного йогурта с нутом, огурцами и свеклой Рецепт | Бобби Флей

Убрать выделение со всего

3/4 стакана вареного нута

2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Оливковое масло

1 столовая ложка пасты тахини

1/8 чайной ложки чили де арбол или кайенского порошка

1/8 чайной ложки куркумы

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 тертый персидский огурец

1 столовая ложка красного винного уксуса

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

1 небольшая свекла, очищенная и натертая

1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

1/8 чайной ложки тмина

2 чашки йогурта по-исландски

1 столовая ложка нарезанных жареных фисташек

1 столовая ложка жареных соленых семян фенхеля

кандзи (индийский пробиотический напиток) | Свекла Мое Сердце

В Индии люди традиционно потребляли большое количество ферментированных продуктов.

В детстве моя семья делала кисломолочные напитки, соленья, ачар и даже мясо. Мы никогда не использовали слово «ферментированный» для описания этих вещей, но это то, чем они были. Осенью и зимой моя мама готовила кандзи, кисло-соленый пробиотический напиток, который мне нравился, когда я становился старше.

Кандзи — традиционный ферментированный пенджабский напиток, лишь немного похожий на свекольный квас.

Мне нравится называть его «Индийский чайный гриб». Это, безусловно, приобретенный вкус, но я думаю, что истинные энтузиасты закваски оценят уникальный вкус.Этот напиток традиционно используется для улучшения пищеварения (и он работает, поэтому пейте в умеренных количествах).

Кандзи и тхандай (восхитительный сливочный напиток) часто являются любимыми напитками во время Холи, индийского фестиваля красок.

Моя мама говорит мне, что в Индии ее семья готовила кандзи, используя черную (темно-фиолетовую) морковь. Если бы такой моркови не было в наличии, добавляли бы свеклу, чтобы сделать напиток более темным. В этом рецепте используются как морковь, так и свекла. Помимо этих двух овощей вам также понадобятся семена черной / коричневой горчицы, мелкая морская соль и фильтрованная вода.Эти простые ингредиенты создают уникальный и сложный аромат.

После того, как вы объедините все ингредиенты для этого напитка, переложите его в стеклянный контейнер (я использую пол-галлоновую кувшинку) и поставьте на солнечное место в доме. Время, необходимое для создания закваски, будет зависеть от температуры в вашем доме, но обычно это занимает от 3 дней до 1 недели. Если будет холоднее, это, скорее всего, займет несколько дополнительных дней.

Периодически пробуйте напиток, чтобы убедиться, что он готов.

Когда он станет кислым и вкусным, процедите его и положите в холодильник для охлаждения. Не забудьте сохранить морковь и свеклу, из них получатся вкусные соленья!

  • Измельчите семена горчицы в ступке или в кофемолке (ничего страшного, если они крупно измельчены).

  • Морковь и свеклу нарезать длинными кусочками.

  • Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке (я использую пол-галлоновую каменную банку) и накройте крышкой или марлей.

  • Дайте банке постоять в солнечном месте не менее одной недели, ежедневно помешивая деревянной ложкой.

  • Когда кандзи приобретает острый вкус, это означает, что напиток подвергается ферментации.

  • Процедите напиток, сохраните соленые огурцы, чтобы насладиться им позже.

  • Положите напиток в холодильник, чтобы он охладился.

Прикрепить рецепт

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске Pinterest сейчас, чтобы не забыть сделать это позже!

Значок рецепта сейчас0

продуктов для питания Candida Diet

Последнее обновление: 22 июня 2020 г., Лиза Ричардс, CNC.

Что вам следует есть, если вы страдаете кандидами? Если вы подозреваете, что ваш кишечник разбалансирован, в первую очередь следует обратить внимание на свою диету. Диета с высоким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктов может вызвать повторяющиеся дрожжевые инфекции, проблемы с пищеварением и ослабить иммунитет.

С другой стороны, правильное питание может восстановить баланс кишечника и предотвратить эти симптомы. К тому времени, как вы закончите читать эту страницу, вы будете точно знать, как соблюдать противовоспалительную диету с низким содержанием сахара , которая восстановит баланс вашего кишечника.

Мы отсортировали наш список диетических продуктов Candida на несколько простых для понимания групп продуктов. Они перечислены в таблице ниже. Ниже по странице вы найдете более подробное описание каждой группы продуктов. Сюда входит множество продуктов, которые особенно полезны для улучшения здоровья кишечника и восстановления после чрезмерного роста Candida.

На этом сайте есть три списка продуктов Candida. Вы нашли список продуктов, которые можно есть на этой странице. Вы также можете проверить список продуктов, которых следует избегать (например,грамм. фруктовые соки, сладкие закуски) и список «возможно» продуктов (например, бобы, персики, рис).

Foods to Eat

Важно понимать, почему эти продукты были выбраны для диеты Candida. Вот три критерия, которые следует учитывать:

Подпишитесь на наш бесплатный курс электронной почты из 8 частей сегодня и узнайте, как составить свой собственный индивидуальный план лечения Candida 🙂

  • Низкое содержание сахара
    Candida albicans полагается на сахар для размножения, колонизации кишечника и создания биопленок, защищающих его от иммунной системы (1).Не имеет значения, является ли сахар, который вы едите, натуральным (например, бананы) или обработанным (например, шоколадными батончиками). В этот список входят только продукты с низким содержанием сахара.
  • Без глютена
    Все больше и больше доказательств того, что глютеновая пища может создавать проблемы со здоровьем даже у тех, кто не страдает глютеновой болезнью (2). Глютен, содержащийся в хлебе, макаронах и злаках, может вызвать хроническое воспаление кишечника и разрушить связь между клетками, выстилающими стенку кишечника. Наш список диетических продуктов Candida содержит только зерна без глютена и псевдозерна.
  • Противовоспалительное
    Предотвращение воспаления — один из ключевых элементов диеты Candida. Вот почему мы просим вас избегать обработанных пищевых продуктов, уменьшить количество напитков с кофеином и есть много противовоспалительных, ферментированных продуктов.

Здоровая, вкусная еда

Ваша диета Candida должна включать много некрахмалистых овощей, некоторые пробиотические продукты, много полезных белков и немного неглютеновых злаков. Вы будете поражены количеством простых и вкусных блюд, которые вы можете приготовить.Просто загляните в наш раздел рецептов, чтобы получить несколько идей!

Вы должны иметь возможность есть все продукты из списка в разумных количествах во время диеты Candida. Если вы будете придерживаться этих продуктов, вы можете быть уверены, что не подпитываете чрезмерный рост Candida, и что вы добиваетесь прогресса в восстановлении своего здоровья.

Продукты, представленные на этой странице, должны составлять большую часть вашего рациона. Вы также можете брать продукты из списка «Может быть», но обязательно ешьте их в небольших количествах и готовьте так, чтобы не повышать их гликемическую нагрузку.

Не забывайте о сбалансированном питании. Хорошим примером может служить яичный салат с простой заправкой из оливкового масла, лимона и соли. Эта еда содержит белок из яиц, полезные жиры из оливкового масла и углеводы из авокадо и других овощей. Плюс много полезных витаминов и минералов.

Типичная американская диета состоит более чем на 50% из углеводов, содержит много обработанных пищевых продуктов и мало питательных веществ (3). Это одна из причин плохого состояния кишечника.Соблюдайте диету Candida, и вы будете есть продукты, богатые питательными веществами, необработанные и полезные для вашего здоровья в целом.

The Candida Diet Foods List

Вот список продуктов, которые можно есть во время очищения от Candida. Вы можете щелкнуть любую из этих ссылок, чтобы прочитать более подробную информацию о том, какие продукты вы можете есть, как они могут помочь с Candida, а также некоторые рекомендуемые рецепты, которые стоит попробовать.

А вот таблица, показывающая список продуктов Candida.

9106 ПРОФИЛЬНЫЕ ОТРУБЫ 9106 9106 Квинсу 9106 Оливково-ягодный орех 9106 НЕОБРАБОТАННЫЙ 9106 9106 9106 HEINA Анчоусы
Курица
Яйца
Сельдь
Лосось (дикий)
Сардины
Индейка Оливковое масло
Ксилитол 910OO23 Оливковое масло
КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЕДА
НЕЗКРАСНЫЕ ОВОЩИ Артишоки
Спаржа
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Капуста
Чеснок
Шпинат
Помидоры
Цукини
ФРУКТЫ С НИЗКИМ САХАРОМ Авокадо
Лимон
Лайм
Оливки
БЕЗГЛЕЙТЕНОВЫЕ ЗЕРНА 9011 9106 9106 НЕГЛЕЙТЕНОВЫЕ ЗЕРНА
НЕКОТОРЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Сливочное масло
Топленое масло
Кефир
Йогурт (пробиотик) 		Ls SE 23 910
Льняное семя
Фундук
Подсолнечник eds
ТРАВЫ, СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ Яблочный уксус
Базилик
Черный перец
Корица
Гвоздика
Кокосовые аминокислоты
Укроп
Чеснок
Имбирь
Орегано

910 910 Салат 9116 Салфетка 9011


Роза ЗДОРОВЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА 		Кокосовое масло (первого отжима)
Льняное масло
Оливковое масло
Кунжутное масло
БЕЗ САХАРНЫЕ СЛАДИТЕЛИ Эритритол
Стевия
Ксилитол
НАПИТКИ Кофе с цикорием
Фильтрованная вода
Травяные чаи

Некрахмалистые овощи

Употребление в пищу некрахмалистых овощей лишает колонии Candida естественного сахара, которым они питаются.Старайтесь есть в основном овощи с низким содержанием крахмала, такие как спаржа, брокколи, баклажаны, лук и кабачки. Покупайте овощи в свежем виде и ешьте их сырыми, приготовленными на пару или на гриле.

Сведите к минимуму крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель, картофель, ямс, кукурузу, тыкву, свеклу, горох, пастернак и бобы, особенно в начале вашего рациона. Когда вы переходите на диету с низким содержанием сахара, часто возникает соблазн съесть много крахмалистых овощей в качестве заменителя.

Лучше всего есть овощи с высоким содержанием микроэлементов, но с низким содержанием углеводов.К ним относятся вся листовая зелень, такая как шпинат или капуста. Они также включают в себя что-нибудь из семейства крестоцветных, например брокколи, цветную капусту или огурец.

Брюква (иногда известная как швед) является исключением и допускается в рационе. Хотя вы можете думать о нем как о крахмалистом овоще, в нем довольно мало чистых углеводов. Он также входит в наш список противогрибковых продуктов и может помочь восстановить баланс кишечных бактерий (4).

Jicama — еще одно исключение. Как и брюква, в ней обманчиво мало чистых углеводов и низкая гликемическая нагрузка.Лучшее в хикаме — это то, что он содержит много инулина, пребиотика, который может питать «полезные бактерии» в кишечнике и поддерживать здоровый микробиом кишечника.

Способ приготовления овощей очень важен. Например, у жареной моркови гораздо более высокий гликемический индекс, чем у сырой или приготовленной на пару моркови. Вы можете включить в свой рацион немного сырой или приготовленной на пару моркови, не беспокоясь о своем уровне сахара в крови. Точно так же у жареного лука гораздо более высокая гликемическая нагрузка, чем у сырого лука.

В целом лучше всего есть овощи в сыром или приготовленном на пару. В зависимости от овоща хорошим выбором могут быть отваривание, приготовление на гриле, легкое обжаривание и запекание.

Раз уж мы поговорим о крахмалистых овощах. Важно отметить, что вы не должны слишком ограничивать свой рацион. Вы должны есть в основном из списка продуктов Candida на этой странице, но вы можете чувствовать себя комфортно, включая несколько продуктов из списка «Может быть». Если вы слишком ограничиваете свой рацион (т.е. никаких углеводов), вы можете попасть в состояние кетоза, которое фактически может подпитывать чрезмерный рост Candida (5).

Вот несколько хороших примеров вкусных блюд, в которые входят некрахмалистые овощи из этого списка.
Котлеты из киноа и брюквы
Чаша фахита с курицей
Чаша из лосося с заправкой из рукколы
Артишоки, запеченные в духовке
Салат из гречки и брюссельской капусты

Выбирая овощи, не обращайте внимания только на количество углеводов. На что действительно стоит обратить внимание, так это на то, что называется «чистыми углеводами».При этом учитывается тот факт, что не все углеводы в вашей пище одинаково влияют на уровень сахара в крови. Клетчатка и сахарные спирты мало влияют на уровень сахара в крови, поэтому они исключены.

Чтобы рассчитать чистые углеводы, просто возьмите общее количество углеводов и вычтите общее количество клетчатки и сахарных спиртов. Вы можете видеть, что некоторые овощи с высоким содержанием углеводов могут иметь низкое содержание чистых углеводов, если они содержат много клетчатки.

Брюссельская капуста — отличный тому пример.Порция в 100 г содержит 9 г углеводов, но 4 г клетчатки. Это означает, что порция содержит всего 5 г чистых углеводов.

Фрукты с низким содержанием сахара

Фрукты обычно едят только в небольших количествах во время диеты Candida. Фрукты, как правило, довольно богаты чистыми углеводами, и некоторые из натуральных сахаров, содержащихся во фруктах, могут способствовать разрастанию Candida (6).

Как правило, Candida albicans не делает различий между натуральными и обработанными сахарами. Он может использовать как для поддержки своих колоний, так и для создания биопленок для защиты от вашей иммунной системы.

Между тремя типами сахара, которые обычно содержатся во фруктах, есть различия. Фрукты содержат разное количество фруктозы, глюкозы и сахарозы, и ваше тело обрабатывает все три из них по-разному.

Было показано, что сахароза сильно поддерживает рост Candida и создание биопленок (7). Было также показано, что глюкоза способствует росту и активности Candida albicans (8).

Фруктоза немного отличается. Исследования показывают, что Candida метаболизирует фруктозу медленнее, чем другие сахара (9).И есть доказательства того, что фруктоза может фактически подавлять рост Candida albicans (10). Фактически, фруктозу по-прежнему иногда рекомендуют в качестве подсластителя для диабетиков (11).

Есть, конечно, осложнение. Употребление слишком большого количества фруктозы в долгосрочной перспективе может привести к инсулинорезистентности, ожирению печени, диабету и многому другому (12, 13). Но если вы соблюдаете диету с низким содержанием сахара и избегаете подсластителей на основе фруктозы, это не должно быть проблемой.

Получите бесплатное руководство из 8 частей по победе над Candida и присоединитесь к более чем 100 000 человек, которые еженедельно получают обновления и рецепты!

Что все это означает для фруктов на диете Candida? Когда вы решаете, какие фрукты добавить в свой список продуктов, вам нужно обратить внимание на две вещи.Во-первых, рассчитайте чистые углеводы, взяв общее количество углеводов и вычтя клетчатку и сахарные спирты. Во-вторых, выясните, сколько из этих сахаров приходится на фруктозу, глюкозу и сахарозу. Помните — фруктоза меньше влияет на уровень сахара в крови, чем два других натуральных сахара.

Некоторые фрукты, такие как лимоны, лаймы и авокадо, практически не влияют на уровень сахара в крови. Вы, безусловно, можете употреблять их на диете Candida. Другие, такие как виноград, бананы и инжир, богаты чистыми углеводами и вообще не подходят.

Когда вы начинаете придерживаться Candida диеты, подумайте о том, чтобы придерживаться в основном фруктов с очень низким содержанием натуральных сахаров. Другие фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды или яблоки, можно есть в небольших количествах.

Вот несколько рецептов, в которых используются фрукты с низким содержанием сахара:
Блинчики с авокадо и лимонной петрушкой где есть тенденция к разногласиям.Некоторые практикующие считают, что неглютеновые зерна можно употреблять в любых количествах. Другие считают, что чистые углеводы, содержащиеся в этих зернах, должны полностью исключить их из рациона. Истина где-то посередине.

Обычные зерна, такие как пшеница и ячмень, безусловно, следует исключить из-за содержания в них глютена. Хотя поначалу это было спорно, сейчас хорошо известно, что глютен может вызывать проблемы со здоровьем даже у людей, не страдающих глютеновой болезнью. Фактически, было показано, что глютен запускает системную иммунную активацию и повреждает слизистую оболочку кишечника (14).

Если вы страдаете хроническим разрастанием Candida в кишечнике, вероятно, ваш кишечник уже поврежден. Дайте ему возможность восстановиться, воздерживаясь от глютена, и подумайте о приеме некоторых лечебных добавок и продуктов питания. Хорошие примеры — L-глутамин, вяз скользкий и корень алтея.

Вопрос о чистых углеводах сложнее. Псевдозерновые, такие как гречка, просо и киноа, не содержат глютена, но содержат довольно большое количество чистых углеводов.Например, в 100 г гречневой крупы содержится 60 г чистых углеводов. Обычно это может исключить их из диеты Candida. Но у них есть и другие преимущества для здоровья, которые уравновешивают чистые углеводы.

Рассмотрим гречку подробнее. Это замечательное псевдозерно (на самом деле семя фрукта) имеет множество преимуществ для вашего здоровья. Он уменьшает воспаление, снижает уровень холестерина, снижает кровяное давление и может даже защитить вас от рака (15). Он также обладает свойствами пребиотиков, которые могут способствовать здоровой кишечной флоре, что особенно важно при диете Candida (16).

Квиноа, различные виды проса и амарант также содержат пребиотики, которые могут питать полезные бактерии, уже присутствующие в кишечнике (17).

В целом, полезные для здоровья и пребиотические свойства этих псевдозерновых перевешивают относительно высокое количество чистых углеводов, которые они содержат. Однако их следует есть только в небольших количествах.

Распространенная ошибка при диете Candida — сосредоточиться на одном продукте в списке и съесть его в огромных количествах. Эти псевдозерна могут быть небольшой частью сбалансированной диеты против Candida, но ешьте их в умеренных количествах.

Мы также должны обсудить муку, полученную из этих псевдозерновых. В общем, измельчение чего-либо в муку может немного усилить эффект, который это оказывает на уровень сахара в крови. Относитесь к этой муке осторожно и, опять же, ешьте ее в небольших количествах. Если вы хотите запечь, попробуйте смешать их с другой мукой, у которой меньше чистых углеводов. Хорошие примеры — кокосовая мука и миндальная мука.

Вот несколько рецептов, которые включают псевдозерновые:
Тайская киноа
Гречневые кексы на завтрак
Куриная тарелка Сатай

Мясо, рыба и яйца

Белок — очень важная часть любой диеты, но это особенно верно для Кандидозная диета.Когда вы ограничиваете потребление углеводов, недостающие калории должны поступать из комбинации жиров или белков. Уменьшение количества углеводов может стать большим изменением, но помните — это не диета для похудения. Несмотря на то, что вы едите меньше углеводов, вы должны потреблять достаточно калорий.

При покупке протеина следует помнить о нескольких вещах.

  • Ищите продукты, которые богаты питательными веществами и как можно более свежие
    Это может означать покупку органических или местных продуктов, или просто работу с надежным мясником или продавцом рыбы.
  • Избегайте добавления каких-либо ингредиентов в мясо
    Распространенными примерами являются декстроза, нитраты и сульфаты. Следует полностью исключить обработанное мясо (не позволяйте никому говорить вам, что бекон полезен!)
  • Остерегайтесь загрязняющих веществ в рыбе
    Некоторые виды рыбы содержат гораздо более высокие уровни токсинов, чем другие. Чаще всего упоминаются тунец и рыба-меч (18). Эти токсины (особенно ртуть и другие тяжелые металлы) могут ослабить вашу иммунную систему и сделать вас более уязвимыми для таких патогенов, как Candida.
  • Яйца — ваш друг
    Нет лучшего источника белка, чем органические яйца от кур свободного выгула. Яйца являются источником питания, и вы можете чувствовать себя комфортно, съедая несколько штук в день, если захотите.
  • Не ешьте слишком много красного мяса
    Если вы предпочитаете есть красное мясо, помните о побочных эффектах, которые оно может иметь на ваше пищеварение и здоровье. Красное мясо может вызывать запор и быть связанным с различными видами рака желудочно-кишечного тракта. Ограничьте количество и по возможности ищите выращенное на пастбищах мясо без гормонов.
  • Не забывайте о костном бульоне.
    Если вы страдаете от чрезмерного роста Candida, скорее всего, ваш кишечник нуждается в некоторой поддержке. Было доказано, что Candida повреждает слизистую оболочку кишечника, что может привести к дальнейшим симптомам, таким как повышенная чувствительность к пище. Костный бульон содержит такие соединения, как коллаген, глутамин, глицин и пролин, которые могут помочь восстановить здоровье кишечника (19, 20).

Вот несколько вкусных рецептов, включающих мясо, рыбу или яйца:
Котлеты кимчи
Курица пикката
Яичная сковорода с запеченными яйцами
Салат сардин нисуаз /

Молочные продукты

Лучше всего есть ферментированные молочные продукты.Живые пробиотические культуры помогают кишечнику пополняться полезными бактериями, а процесс ферментации снижает содержание сахара в пище. Есть два отличных примера пробиотических молочных продуктов, и вы можете включить их оба в свой рацион Candida.

Йогурт с пробиотиками, пожалуй, самый доступный пробиотический продукт. Вы можете найти его в любом супермаркете, часто под несколькими торговыми марками. Когда вы покупаете его, убедитесь, что он содержит живые культуры — это должно быть сказано где-то на упаковке.Также обязательно покупайте йогурт без добавления сахара и ароматизаторов. Простой йогурт с пробиотиками — это то, что вам нужно.

Кефир — это, скорее, специализированный продукт, но его популярность быстро растет. Если вы еще не пробовали, это кисломолочный напиток на основе молока, похожий на более острую версию йогурта. Кефир обычно содержит другой набор пробиотических штаммов, чем йогурт. Нет никаких причин, по которым вы не можете включать и то, и другое в свой рацион.

Вот список пробиотических штаммов, которые часто встречаются в молочном кефире.Обратите внимание, что к ним относятся некоторые штаммы полезных дрожжей (не все дрожжи являются условно-патогенными микроорганизмами, такими как Candida albicans!)

Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus kefranofaciens subsp. kefranofaciens, Lactobacillus kefri, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus sake, Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides, Pseudomonas, Pseudomonas Шогезсепз, Pseudomonas putida, термофильный стрептококк, Candida Humilis, Kazachstania unispora, Kazachstania exigua, Kluyveromyces siamensis, Kluyveromyces Lactis, Kluyveromyces marxianus, Saccharomyces CEREVISIAE, Saccharomyces martiniae, Saccharomyces unisporus

Одним из преимуществ ферментированных молочных продуктов продукты в том, что вы можете сделать их дома.Ферментировать собственный йогурт или кефир очень просто, и это под силу абсолютно каждому.

Другие молочные продукты более сложны. Сливочное масло и топленое масло приемлемы, потому что они содержат мало лактозы (особенно топленого масла). Некоторые сыры могут быть приемлемы для диеты Candida, особенно сыры с низким содержанием лактозы, но эти сыры, вероятно, все же содержат большое количество казеина. Молоко обычно исключается из меню, опять же из-за лактозы и казеина. Лактоза — это натуральный сахар, а казеин — это белок, ответственный за непереносимость многих молочных продуктов.

Также имейте в виду, что органические молочные продукты — гораздо лучший выбор. Неорганические молочные продукты, как правило, содержат гормоны и антибиотики, которые могут разрушить кишечник и препятствовать долгосрочному заживлению.

Вот несколько рецептов, в которых используются кисломолочные продукты:
Парфе из йогурта с яблоками и грецкими орехами
Соцветия из цветной капусты буйвола
Средиземноморский соус из цуккини

Орехи и семена

Орехи — это питательный способ увеличить потребление калорий, поскольку вы взяли на себя обязательство сократить количество углеводов, которые вы едите.

Большинство орехов содержат довольно мало углеводов, и размеры порций в любом случае, как правило, относительно небольшие. Есть несколько орехов с высоким содержанием чистых углеводов (например, кешью и фисташки), так что вы должны быть внимательны при их употреблении. Пекан и бразильские орехи, как правило, содержат меньше всего углеводов.

Плесень — еще один фактор, который следует учитывать при обсуждении орехов. Большинство орехов содержат по крайней мере некоторое количество плесени, которая может доставлять неприятности больным Candida. Это не потому, что плесень «питает Candida», как вы, возможно, читали в другом месте.Беспокойство заключается в том, что больные Candida особенно чувствительны к воздействию плесени, а плесень в орехах может вызвать реакцию.

Это что-то вроде серой зоны. Многие люди, сидящие на диете Candida, едят много орехов без каких-либо проблем. В частности, для вегетарианцев они составляют очень важную часть рациона.

Если вас беспокоит появление плесени на орехах, которые вы едите, лучше всего замочить их в воде на ночь. Кроме того, вы можете опрыскать их небольшим количеством экстракта семян грейпфрута, противогрибкового средства, которое быстро справится с любой остаточной плесенью.Наиболее подвержены плесени орехи кешью, арахис и фисташки.

Для выпечки миндальная мука и кокосовая мука являются полезными продуктами и содержат очень мало чистых углеводов. Их часто сочетают с псевдозерновой мукой, такой как гречиха.

Вот несколько рецептов, которые включают орехи и семена:
Холодный смузи с миндалем и мятой
Пирог с миндальным кокосом
Пирожные с корицей и пеканом
Бирхер мюсли

Травы, специи и приправы

Есть несколько причин, почему травы и специи — важная часть вашей диеты Candida.

Во-первых, они добавляют аромат вашей пище. Это особенно важно, если до этого момента вы ели много обработанной пищи. Когда вы убираете из своего рациона токсичные ароматизаторы, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и глутамат натрия, травы и специи могут восполнить этот пробел. Это может быть так же просто, как намазать курицу песто из базилика.

Во-вторых, травы и специи обладают множеством других преимуществ для здоровья. Помимо того, что они практически не содержат углеводов, они могут уменьшить воспаление, улучшить кровообращение, поддержать вашу печень и многое другое.

Не всегда можно найти травы и специи хорошего качества в местном супермаркете. Приправы там, вероятно, были упакованы и хранились долгое время, часто более года. К этому моменту специи уже устарели, возможно, заплесневели, и потеряли большую часть своего вкуса и пользы для здоровья.

Лучшими местами для покупок трав и специй являются этнические магазины и торговцы специями. Вы также можете найти их в Интернете у надежных поставщиков. Ищите где-нибудь с большим оборотом — их травы и специи, вероятно, будут свежее и качественнее.

Давайте взглянем на пару специй, которые вы можете включить в свой список продуктов для кандида, и как они могут помочь в борьбе с чрезмерным ростом Candida.

Куркума — кулинарная специя, обладающая замечательными полезными для здоровья свойствами. Его активный ингредиент, куркумин, оказался мощным антиоксидантом, уменьшающим воспаление и помогающим при таких состояниях, как метаболический синдром (21). Это также противогрибковое средство, которое, как было показано, подавляет рост Candida albicans (22).

Присоединяйтесь к более чем 100 000 человек в нашем списке рассылки и получите бесплатное руководство из 8 частей по борьбе с Candida 🙂

Вот несколько рецептов с добавлением куркумы:
Курица на гриле с бок-чой в кокосовом молоке
Котлеты из брюквы из киноа

Корица еще один хороший пример. Он доказал противогрибковые свойства как в лаборатории, так и in vivo (23). Это также может помочь улучшить гликемический контроль у диабетиков с уровнем сахара в крови (24).

Вот несколько рецептов с добавлением корицы:
Пироги с корицей и пеканом
Кокосовые чипсы с корицей

Приправы сложнее.Большинство, если не все, приправы в вашем супермаркете довольно нездоровы. Такие приправы, как кетчуп и соус HP, содержат добавленные сахара, которые могут подпитывать разрастание Candida, не говоря уже о всех консервантах и ​​красителях, которые могут повлиять на ваше здоровье другими способами.

Вы не найдете прямых заменителей кетчупа в диете Candida. Если вы хорошо приправляете пищу и используете много трав и специй, вы, вероятно, даже не пропустите ее. Если вы обнаружите, что ваша еда требует немного дополнительного вкуса, попробуйте кокосовые аминокислоты.Он очень похож на соевый соус, но полностью сделан из кокоса.

Для заправки салатов попробуйте сочетания яблочного уксуса, оливкового масла, лимона и кокосовых аминокислот. Какой бы салат вы ни готовили, вы можете приготовить восхитительную заправку, которая подчеркнет аромат этих свежих вкусных продуктов.

Жиры и масла

Когда дело доходит до диеты Candida, не все масла одинаковы. Такие масла, как рапсовое и растительное масло, как правило, сильно переработаны и не содержат многих питательных веществ, которые вы должны ожидать от масла.Другие масла, особенно подсолнечное, содержат много омега-6 жирных кислот, которые могут вызывать воспаление, если вы не потребляете много омега-3, чтобы сбалансировать их.

Существует ряд полезных масел, которые являются отличным выбором при диете Candida. Вы найдете их многократно использованными в рецептах на этом сайте. Лучшими примерами являются кокосовое масло и оливковое масло, два масла, которые являются особенно хорошими вариантами из-за их противогрибковых свойств.

Оливковое масло — это самое универсальное и полезное масло, которое вы можете включить в свой новый рацион.Он содержит мощное соединение под названием олеуропеин, которое может предотвратить прилипание Candida к кишечной мембране (25). И другие исследования показали, что он также может снизить уровень сахара в крови (26). Вы можете использовать оливковое масло для запекания, жарки, заправки салатов — практически для чего угодно.

При покупке оливкового масла обратите внимание на то, что помечено как «extra virgin». Имейте в виду, что в индустрии оливкового масла широко распространены мошенничества, и многие бутылки могут быть смешаны с более дешевыми маслами, такими как рапсовое масло (27). Найдите бутылку от известного производителя (итальянские производители, к сожалению, хуже всех).Еще лучше, поищите один из местных специализированных магазинов оливкового масла, которые появляются в большинстве крупных городов.

Кокосовое масло состоит из трех различных жирных кислот со средней длиной цепи — каприловой кислоты, каприновой кислоты и лауриновой кислоты. Когда кокосовое масло употребляется в качестве цельной пищевой добавки, эти удивительные жирные кислоты, как было показано, работают вместе и эффективны против Candida albicans (28). Вы можете использовать кокосовое масло в качестве обычного растительного масла или для выпечки. Имейте в виду, что при комнатной температуре он часто твердеет, поэтому вы не сможете использовать его для заправки салатов.

Мы уже обсуждали масло и топленое масло в разделе молочных продуктов. Это вполне приемлемые варианты для приготовления и запекания на диете Candida.

Подсластители

Добавленный сахар — самый важный элемент, который следует исключить из своего рациона, когда вы боретесь с грибковой инфекцией Candida. Сахар позволяет Candida albicans расти, расширять свои колонии и создавать биопленку для защиты от вашей иммунной системы (29, 30).

Во время диеты Candida не следует добавлять сахар в выпечку, рецепты или напитки.Вам также следует избегать любых продуктов с добавлением сахара, например шоколадных батончиков, суши-роллов или обработанных злаков.

Непросто отказаться от сладкого, особенно если вы всю жизнь развили пристрастие к сладкому! В долгосрочной перспективе цель состоит в том, чтобы начать получать удовольствие от пикантных блюд и вкусов — в конечном итоге вы обнаружите, что многие из ваших старых фаворитов слишком сладки для вашего вкуса. А пока вот несколько подсластителей, которые вы можете использовать при диете Candida.

Стевия — это бескалорийный травяной подсластитель с невероятно сладким вкусом (31). На самом деле, вам нужно лишь небольшое количество стевии, чтобы заменить столовую ложку сахара. Во вкусе действительно есть оттенок горечи, что не нравится некоторым людям, но многие люди, сидящие на диете Candida, регулярно используют стевию в своей кулинарии.

Экстракт плодов монаха веками использовался как подсластитель и как лекарство. Как и стевия, он очень сладкий. Но у него нет послевкусия стевии и он не вызывает расстройства пищеварения, как некоторые сахарные спирты.Экстракт плодов монаха не содержит углеводов и калорий и не содержит ничего, что могло бы способствовать разрастанию Candida.

Далее идут эритритол и ксилит. Это оба сахарных спирта, которые могут добавить сладости вашей пище, не добавляя в нее углеводов. Оба являются хорошими вариантами диеты Candida и используются для регулирования уровня сахара в крови. Также было показано, что ксилит ограничивает производство ацетальдегида Candida albicans (32).

Стевию, эритрит и ксилит можно использовать вместо сахара, но они оказывают гораздо меньшее влияние на уровень сахара в крови.Обычно вам нужно совсем немного этих подсластителей, так как они намного слаще сахара. Эти подсластители особенно полезны для выпечки.

Ферментированные продукты

Мы уже рассмотрели пару ферментированных продуктов на основе молочных продуктов — йогурт и кефир, — но ферментированные продукты заслуживают отдельной категории. Одним из центральных элементов любого плана лечения Candida является восстановление здорового баланса бактерий в кишечнике. Пробиотические продукты могут помочь вам в этом.

Давайте взглянем на несколько лучших ферментированных продуктов, которые можно использовать в диете против Candida.

Самым распространенным ферментированным продуктом должен быть йогурт, но вы должны быть осторожны при выборе йогурта. Убедитесь, что ваш йогурт содержит живые штаммы пробиотиков — где-то на упаковке должно быть написано «живые культуры» и «пробиотик». Также обязательно покупайте йогурт без добавления сахара и ароматизаторов. Лучший йогурт от Candida — простой йогурт с пробиотиками без рекламируемого вкуса.

Кефир — это ферментированный продукт, который быстро набирает популярность. Это кисломолочный напиток на основе молока, который по вкусу похож (но немного острее) на йогурт.Обычно в кефире больше пробиотических штаммов, чем в йогурте, но они оба являются хорошим выбором для кисломолочных продуктов. Их довольно легко сделать дома с очень небольшим оборудованием.

Перейдем к ферментированным продуктам на овощной основе. Вы, наверное, пробовали квашеную капусту — действительно простое ферментированное блюдо, состоящее только из капусты и соли. Квашеная капуста богата штаммами пробиотиков, и ее действительно легко включить в свой рацион. Просто добавьте мерную ложку в тарелку, когда будете обедать и ужинать.

Будьте осторожны, покупая квашеную капусту в супермаркете. Большинство коммерческой квашеной капусты маринованные, а не ферментированные. Это означает, что вместо того, чтобы использовать трудоемкий процесс ферментации, многие производители просто добавляют в капусту уксус. Такая квашеная капуста вообще не будет содержать пробиотических бактерий. Снова посмотрите на маркировку. Он должен включать такие слова, как ферментированные, живые культуры или пробиотики.

Оливки — еще один хороший пример. При правильной ферментации они становятся низкоуглеводными фруктами, сопровождаемыми множеством пробиотических бактерий, которые могут помочь восстановить баланс кишечника.Однако, как и в случае с квашеной капустой, большинство оливок, которые вы найдете в местном супермаркете, просто маринуют в уксусе, а не ферментируют.

Напитки

Какие напитки вы употребляете в течение дня? Если вы будете придерживаться чего-то вроде типичной западной диеты, ваш распорядок может выглядеть так: кофе и апельсиновый сок на завтрак, еще несколько напитков с кофеином в течение дня, затем несколько бокалов вина или пива вечером. Если это похоже на вас, ваши напитки могут способствовать чрезмерному росту Candida.

Следует избегать употребления фруктовых соков и подслащенных напитков на диете Candida. Вы можете посмотреть на гликемический индекс яблока, который довольно низкий — 6, и подумать, что яблочный сок должен быть в порядке. Однако в процессе приготовления сока из яблок удаляется почти вся клетчатка, и гликемический индекс становится намного, намного выше. Фруктовые соки могут значительно и очень быстро повысить уровень сахара в крови.

Вам следует сократить потребление напитков с кофеином. Они также вызывают повышение уровня сахара в крови и могут способствовать долговременной усталости, усугубляя симптомы Candida.Если вы обнаружите, что пьете больше кофеина, потому что устали, самое время сократить его.

Алкогольные напитки сложны, потому что на самом деле они снижают уровень сахара в крови (вот почему вы чувствуете голод после употребления алкоголя!). Однако они также ослабляют ваш иммунитет, вызывают усталость и часто приводят к неправильному выбору пищи. Дестабилизация уровня сахара в крови — плохая идея, когда у вас Candida.

Список напитков при диете Candida включает воду, травяные чаи и кофе с цикорием.Эти напитки не будут повышать уровень сахара в крови и иметь множество других полезных эффектов для вашего здоровья. Например, кофе с цикорием — это заменитель кофе без кофеина, который содержит инулин, пребиотик, который может способствовать здоровому микробиому кишечника.

Если вы действительно чувствуете, что вам не хватает кофеина, или хотите медленно отучиться от кофе, есть несколько вариантов. В зеленом чае содержится легкий кофеин, а также L-теанин, который нейтрализует воздействие кофе и успокаивает.Матча — это порошкообразная версия зеленого чая с таким же эффектом, но с большим количеством антиоксидантов.

Если вы пьете чай, по возможности попробуйте найти органический бренд. Чай и кофе, используемые в Северной Америке, являются двумя продуктами с наибольшим содержанием пестицидов, которые могут сильно подорвать заживление кишечника.

Другие напитки, которые вы найдете в списке «возможно», — это кофе без кофеина, ореховое молоко и овощные соки. Обязательно проверьте чистые углеводы в любом соке или молоке, которые вы покупаете, так как между различными брендами и продуктами существуют очень большие различия.

Вот несколько примеров напитков, которые можно приготовить на диете Candida:
Кокосовый смузи
Холодный смузи с миндалем и мятой
Чай с куркумой

The Bottom Line

Продукты, которые можно есть на диете Candida, включают некрахмалистые овощи с низким содержанием -сахарные фрукты, полезные белки и ферментированные продукты.

Ищите необработанные продукты без добавления сахара.

Избегайте продуктов, которые могут вызвать воспаление, особенно в кишечнике. К ним относятся глютен, алкоголь, некоторые растительные масла и кофеин.

Ешьте продукты, которые могут уменьшить воспаление и способствовать восстановлению кишечника. Хорошими примерами являются ферментированные продукты и костный бульон.

Диета Candida — это сбалансированная противовоспалительная диета, которая может улучшить здоровье кишечника, пищеварение и иммунитет. Это также может помочь облегчить симптомы Candida, такие как дрожжевые инфекции, усталость и повышенная чувствительность к пище.

Для получения дополнительной информации о том, как соблюдать диету Candida, ознакомьтесь с нашей программой Ultimate Candida Diet. Он включает в себя пятиступенчатую программу, в которой используются диета, пробиотики и противогрибковые препараты, чтобы обратить вспять чрезмерный рост Candida.Тысячи людей использовали его для восстановления баланса кишечника и улучшения своего здоровья.

Избавьтесь от кандиды за 60 дней с помощью этой подробной программы из 5 шагов

Если вы ищете более комплексный план лечения Candida, ознакомьтесь с программой Ultimate Candida Diet, написанной Лизой Ричардс и доктором Эриком Вудом . Этот план основан на последних исследованиях комплекса, связанного с Candida, и содержит все, что вам нужно знать, чтобы победить чрезмерный рост Candida.

Заказать сейчас

Обзор напитка: Lifeway Veggie Kefir

Добавить в свой рацион больше овощей и пробиотиков стало проще с новым вегетарианским кефиром от Lifeway Foods, Inc. (NASDAQ: LWAY). Это первое на рынке сочетание овощей и кефира, этот новый пикантный смузи с выбором из сортов помидоров, огурцов и свеклы — отличный шаг вперед по сравнению с фруктовыми пробиотиками. Он не только обеспечивает мощный аромат без добавления сахара, но также обеспечивает двойную дозу «полезного», упаковывая одну полную порцию овощей, а также 12 пробиотических культур в каждую бутылку объемом 8 унций.

Переход

Lifeway к новой группе продуктов питания обеспечивает дополнительный заряд антиоксидантов и полезных питательных веществ из овощей, помимо улучшающих иммунитет и пищеварение эффектов пробиотиков кефира. Все три разновидности легкие и освежающие, на 99% не содержат лактозы, естественно не содержат глютена и содержат 11 граммов белка на порцию и всего 2 грамма жира. Этой весной Lifeway Veggie Kefir будет доступен в бутылках по 8 унций и упаковках по четыре штуки.

«Примерно половина нашего ежедневного рациона должна состоять из фруктов и овощей, согласно последним диетическим рекомендациям, но большинство потребителей не придерживаются вегетарианской стороны, потому что овощи не так легко употреблять, как банан или яблоко», — сказала Джули. Смолянский, президент и генеральный директор компании Lifeway Foods.«Наш новый вегетарианский кефир — это простой способ увеличить потребление овощей, одновременно пить пробиотики и сократить потребление сахара без ущерба для вкуса».

Lifeway Veggie Kefir будет представлен на стенде № 3448 на выставке Natural Products Expo West, которая пройдет на этой неделе в Анахайме, Калифорния. Он присоединяется к инновационной новой линейке кефира, в которую входят три вкуса Lifeway Kefir с овсяными хлопьями, которые содержат как клетчатку, так и питательную ценность овсянки, а также подслащенный стевией кефир Lifeway Perfect 12 в четырех вариантах, предназначенный для диабетиков и тех, кто следит за потреблением сахара.

О компании
Компания Lifeway Foods выполняет миссию. Миссия началась в 1986 году, когда мы привезли в Америку наш уникальный рецепт пробиотиков Lifeway Kefir.

Как и все хорошие миссии, наша задача выражается просто: мы здесь, чтобы обеспечить лучшие пробиотические и питательные продукты. Мы здесь, чтобы улучшить здоровье наших клиентов. И мы здесь, чтобы сделать мир лучше, чем мы его нашли.

Вкратце: мы также здесь, чтобы изменить значение слова «вкусно» и немного повеселиться.Ты с нами? Хорошо очень хорошо.

Компания : Lifeway
Торговая марка : Кефир с низким содержанием жира
Слоган : кисломолочное молоко
Категория : Молочные продукты, йогурт
Происхождение : США
Упаковка : бутылки на 8 унций
Заявления : Пробиотик, белок Варианты : свекла, огурец, помидор
Цена : скоро будет
Где купить : Расположение магазинов, Интернет-магазин
Веб-сайт : lifeway.нетто

Связанные

.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *