меню и продукты для женщин

Диета сушка тела для женщин помогает избавиться от лишних жировых отложений за счет коррекции рациона в сочетании с активными физическими нагрузками. Отличие ее от иных способов похудения в том, что она дает возможность устранить именно жир и сохранить мышечную массу благодаря созданию углеводного дефицита.  Как мы знаем, если в организм поступают лишние углеводы, они не растрачиваются на энергию, а трансформируются в жировую ткань. Если же продукты, богатые углеводами, в рационе ограничить, то жировые ткани будут расходоваться организмом для получения той же энергии, за счет чего мы будем худеть.

Диета на сушке для женщин: основные принципы

Диета на сушке для женщин предполагает соблюдение следующих принципов:

• Кушать нужно часто и небольшими порциями. Оптимальная частота: пять раз в день , из которых три основных приема пищи и два перекуса.
• Ограничиваем количество в рационе соли.
• Обязательно завтракаем.
• Ужинать рекомендуется исключительно белками.
• Контролируйте количество калорий. Оно будет зависеть от вашего веса, возраста, физической активности. В среднем на сушке в сутки нужно употреблять 1500-1800 ккал, но допустимы отклонения в ту или иную сторону.
• К середине диеты количество в рационе углеводов постепенно снижается, затем также постепенно увеличивается, и мы возвращаемся к привычному рациону.
• Важная роль уделяется физической активности. Несколько раз в неделю вы должны заниматься, причем делать упор на силовой тренинг. Можно посещать спортзал или упражняться в домашних условиях.
• Не кушайте за час до тренировки и спустя два часа после нее.
• Диета обычно продолжается 4-6 недель.
• Регулярно взвешивайтесь и помните, что безопасная потеря веса – до 1 килограмма в неделю.

Особенности питания

Диета при сушке тела для женщин преимущественно состоит из белкового рациона, постепенно уменьшающегося количества углеводов и минимального количества жиров растительного происхождения.

Углеводы в рационе в основном представлены цельнозерновыми кашами, которые являются важными источниками пищевых волокон, необходимыми для нормальной работы кишечника. Бурый рис и гречку разрешается употреблять лишь на первом этапе диеты.

Основные продукты для сушки тела для женщин – белковые, и список их будет следующим:

• яичные белки;
• куриные грудки, индюшиное филе;
• говядина, телятина;
• белые сорта рыбы;
• обезжиренный творог;
• нежирный кефир и йогурт.
• Различные морепродукты: кальмары, креветки, мидии, морская капуста и так далее.

Кроме того, существуют и другие продукты, которыми может дополняться диета сушка:

• гречневая, овсяная, перловая крупы;
• макароны из цельнозерновой или ржаной муки;
• отруби;
• тофу, молоко и прочие соевые продуты;
• свежие овощи;
• несладкие фрукты;
• нерафинированное масло как основной источник жиров.

Важно пить достаточное количество воды. Также разрешается несладкий чай, натуральный кофе. Сахар при сушке исключается. Из фруктов разрешены зеленые яблоки, грейпфруты, киви, лимоны. Запрещены алкогольные, газированные напитки, сладости, выпечка, фаст-фуд, соленья, консервация. Часто рекомендуют дополнять диету всевозможными добавками из спортивного питания.

У сушки есть противопоказания. Это проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, почками, сердцем, сахарный диабет. Также она противопоказана беременным и кормящим, а также тем, у кого нет мышечной массы.

Диета сушка для девушек: меню по неделям

Оптимальная продолжительность сушки для девушек – пять недель. В первую неделю углеводное голодание не должно быть чрезмерно жестким. Рассмотрим, как будет выглядеть диета на сушке для женщин, меню которой вы найдете ниже.

Первая неделя

Количество употребляемых углеводов в эту неделю ограничивается до 2 грамм на 120 кг веса. То есть, при весе в 60 кг в сутки вам нужно будет 120 г углеводов. Основные источники их – это цельнозерновые крупы, например, гречка. Рекомендуется употреблять яйца, филе курицы, рыбу, творог. Соль и приправы применяйте по минимуму. В качестве перекуса можно использовать грейпфрут или зеленое яблочко. Меню диеты сушка тела  для женщин в эту неделю может выглядеть следующим образом:

1 день

• Завтрак: три отварных яйца, два из которых без желтка, фрукт, зеленый чай.
• Обед: 100 грамм отварного филе курицы, салат из зелени и огурцов с заправкой в виде лимонного сока, стакан апельсинового сока.
• Ужин: 100 грамм белой отварной рыбы, один цитрусовый.

2 день

• Завтрак: 200 грамм овсянки, фрукт, зеленый чай без сахара.
• Обед: 200 грамм филе курицы, капустный салат, грейпфрутовый сок.
• Ужин: 100 грамм нежирного творога, стакан чая.

День 3

• Завтрак: омлет из трех яичных белков, стакан йогурта.
• Обед: 200 грамм тушеной рыбы, салат из огурцов и капусты с оливковым маслом, апельсин.
• Ужин: фруктовый салат, 100 грамм творога, чай.

День 4

• Завтрак: разнозлаковые мюсли, два отварных яйца, чай.
• Обед: 250 грамм отварного филе курицы, овощные супы.
• Ужин: гречка, 200 мл йогурта.

День 5

• Завтрак: яичница из трех яиц и помидора, зеленый чай без сахара.
• Обед: белая запеченная рыба, гречка, сваренная на воде.
• Ужин: 150 г творога, цитрусовый, травяной чай.

День 6

• Завтрак: овсянка, стакан нежирного молока, фрукт.
• Обед: 250 грамм отварного кальмара, 100 грамм макарон из твердых видов пшеницы, салат с огурцом.
• Ужин: 150 грамм белой отварной рыбы, апельсиновый сок.

День 7

• Завтрак: 200 грамм мюсли, сваренное вкрутую яйцо, зеленый чай без сахара.
• Обед: суп из цветной капусты без картофеля, 250 грамм филе курицы, капустный салат.
• Ужин: 150 грамм творога, фруктовый салат.

Перекусить можно несладким фруктом, небольшим количеством орехов, чем-то белковым и нежирным. Если захотелось есть поздним вечером или перед сном, кушайте белки или пейте обезжиренный кефир.

Вторая неделя

На первой неделе организм адаптируется к началу сушки, а на второй неделе она усиливается. Из рациона исключаются фрукты. Углеводы рассчитываем по формуле 1 грамм на кг веса. Количество белков, соответственно, увеличивается и составляет 4/5 от всего рациона. Жиров – 20%. Вечернее меню диеты сушки тела для женщин может включать в себя отварную курицу, йогурт, творог. Углеводы и жиры можно употреблять только на завтрак и на обед.

На второй неделе диета пойдет проще, поскольку организм постепенно к ней привыкает, и протестует меньше.

Третья неделя

Эта неделя весьма сложная, поскольку углеводы в меню будут представлены в минимальном количестве – 0,5 г на кг веса. Важно следить за своим организмом, поскольку дефицит углеводов может спровоцировать его слабость. Для поддержки его рекомендуется употреблять поливитаминные комплексы.

Ощутив первые признаки недомогания, можете выпить стакан фруктового сока. В меню должны оставаться куриная грудка, творог, молоко, яйца, отруби. Злаки и зерновые исключаются.

Четвертая и пятая неделя

Меню этой недели должно  определяться вашим самочувствием. Если сушка переносится вами хорошо, можно повторить меню третьей недели, если ощущается дискомфорт – меню второй недели. Далее количество углеводов постепенно повышается, повторяется меню первой недели, и постепенно мы возвращаемся к привычному рациону. Тренировки после диеты необходимо продолжать.

Специалисты настоятельно рекомендуют дополнять свой рацион при сушке не только витаминами, но также и добавками из спортивного питания. Это протеин, который поможет нашим мышцам восстановиться и ускорить процессы их роста. Протеиновые коктейли можете употреблять после тренировки. Также полезен л-карнитин, который ускоряет процессы жиросжигания.  Но учтите, что никакие добавки не заменят полноценного питания – они могут лишь дополнить его.

Тренировки при сушке тела

Диета для сушки тела, меню для женщин при которой мы уже рассмотрели, обязательно должна сочетаться с физическими упражнениями, иначе она может просто не дать результата. Как уже было сказано, не нужно кушать за пару часов до и спустя после тренировки.

Аэробные нагрузки помогают ускорить процесс выведения жира из организма. Можно бегать, ездить на велосипеде, выполнять махи, приседания. Также можно заниматься любимым активным видом спорта – кататься на роликах, коньках и так далее.

Но и силовые нагрузки при сушке также необходимы. Они помогут обрести тот самый вожделенный рельеф и улучшат состояние вашей мышечной массы. Рекомендуется выполнять комплекс упражнений для проработки всех мышц тела.

Заниматься оптимально 3-4 раза в неделю. Каждое упражнение рекомендуется выполнять в несколько подходов. Перерыв между подходами должен быть не более минуты, а перерыв между разными упражнениями – не более пяти минут. Так процесс сжигания жира пойдет лучше.

Сушка – уникальная система, позволяющая не просто избавиться от лишнего веса, а сделать тело более спортивным, рельефным и подтянутым. Выдержать ее может быть непросто, но оно того стоит. Учтите, что придерживаться данной системы питания есть смысл лишь в том случае, если вы занимаетесь спортом.

Видео о питании и тренировках для девушек во время сушки

Диета для сушки тела: меню, этапы, принципы, отзывы

Во все времена мужчины и женщины хотели иметь красивое тело и избавиться от лишнего жира. Сегодня разработана диета для сушки тела, по праву получившая широкое признание среди спортсменов. Но стоит учесть, что эта диета имеет смысл только в тех случаях, если вы постоянно тренируетесь, а иначе такое сильное похудение будет выглядеть, по меньшей мере, не эстетично и наводить на мысли об истощении.  Профессиональные спортсмены в своих отзывах о диете для сушки говорят, что это оптимальный способ привести тело в порядок перед соревнованиями или выступлениями, так как за несколько месяцев можно скинуть порядка 30 килограммов и сделать фигуру красивой и рельефной.

Диета для сушки тела является наиболее сложной из существующих диет. На длительный период, порядка 8-12 недель, придется распрощаться с большинством любимых продуктов и полностью исключить из своего меню алкоголь, сахар и соусы.

Этапы диеты для сушки

Цель диеты для сушки — быстро избавить вас от жира и привести мышечную массу в тонус, именно поэтому все продукты в ней содержат все необходимые витамины и микроэлементы и богаты белком. Особое место в диете занимает обезжиренный творог. Его можно есть целый день, но порция не должна превышать 150 грамм, и помните, никакого сахара, меда и прочих добавок. Помимо творога в меню диеты для сушки тела включаются: говядина, куриные грудки, постная рыба, белки от яиц. И учтите: пищу можно только тушить, запекать или варить, но никак не жарить. Овощи, богатые клетчаткой, и зелень рекомендуется употреблять сырыми.

Диета подразумевает постепенный отказ от углеводов и проводится в несколько этапов:

Первый этап – снижаем углеводы. Увеличиваем потребление белка до 50%, а на долю жиров и углеводов приходится 20 и 30% соответственно. Длительность этапа — четыре недели.

Второй этап – сводим потребление углеводов до минимума. За счет увеличения употребления белка, снижаем количество жиров до 20%, а углеводы сокращаем до 10%.

Третий этап – полный отказ от углеводов и уменьшение потребления воды. Жиры и углеводы сводятся к минимуму, и пьем только дистиллированную воду.

Четвертый этап – пополняем углеводы. Без воды и углеводов мышцы сжимаются, именно поэтому на данном этапе, в течение нескольких дней кушаем углеводы, только с низким ГЛИ и возвращаем мышцам объем.

Это довольно трудоемкая методика, и как показывают отзывы о диете для сушки тела, неподготовленный организм может среагировать довольно негативно. Если вы не занимались спортом и не имеете достаточной мышечной массы, то для вас сушка тела крайне нежелательна.

Меню диеты для сушки тела

Есть несколько вариантов диеты сушки тела, но сейчас мы рассмотрим вариант, наиболее подходящий для простых людей, непрофессионально занимающихся спортом.

С самого начала диеты для сушки тела под запретом находятся:

• Газированные напитки,
• Изотоники (спортивные напитки),
• Солености и маринованные овощи,
• Кофе 3в1 и чай из концентратов,
• Алкоголь,
• Молоко.

Натуральные кофе и чай ограничиваются 1-2 чашками в сутки, а вода пьётся умеренно, из расчета 1 литр воды на 30 килограмм веса. Употребление соли тоже ограниченно, из 5-6 блюд в день можно солить только три.

Первые четыре недели

• Завтрак — обезжиренный творог – 180 грамм, тост из хлеба цельнозернового, яблоко.
• Обед – рыба (треска, минтай) на пару – 150 грамм, 4 столовые ложки каши из любой крупы, 4 столовые ложки салата из овощей, заправленного растительным маслом и лимонным соком.
• Ужин — мясо птицы – 150 грамм, 4 столовые ложки каши из любой крупы, 4 столовые ложки салата или тушеные овощи.

С пятой по восьмую неделю

Сложные углеводы полностью исключаются из всех приемов пищи после 14.00. Порции зерновых уменьшаются, а хлеб, тосты и фрукты полностью исключаются из меню диеты для сушки тела.

С восьмой недели – жесткая диета

• Завтрак: яичные белки – 6 штук, овощной салат – 100 грамм, 1 ложка риса или гречки.
• Второй завтрак – 2 ложки риса или гречки (можно геркулес), белое мясо – 100 грамм, 1 помидор или огурец.
• Обед – рыба на пару – 200 грамм, овощи с растительным маслом – 200 грамм, все без соли.
• Полдник – сывороточного протеина изолят на воде.
• Ужин – мясо курицы или креветки – 150-200 грамм, с зеленью и лимонным соком.

После окончания диеты сушки тела еще четыре недели следует выходить из нее и  питаться по плану первых четырех недель. Затем постепенно, тщательно следя за весом, можно начинать добавлять в дневной рацион углеводистые продукты и соусы.

Противопоказания

Снижение в рационе количества углеводов приводит к тому, что организм переходит на внутренний режим и потребляет собственные жировые запасы для восполнения недостатка энергии. Отзывы о диете сушки тела говорят о ее эффективности, но достаточно экстремальное меню подходит только совершенно здоровым людям.

Строжайше запрещена диета людям с болезнями:

• почек,
• печени,
• желудка и ЖКТ,
• при сердечно-сосудистых заболеваниях,
• с сахарным диабетом.

Также к диете нельзя прибегать беременным и кормящим женщинам. Но даже если у вас нет никаких заболеваний, перед тем как приступить к диете, проконсультируйтесь с врачом. И ни в коем случае не прибегайте к помощи жиросжигающих препаратов, их применение опасно и ускоряет обмен веществ, что в свою очередь может привести к кетоацидозу. Лучше больше времени уделить диете, чем потратиться на «химию», а потом восстанавливать потерянное здоровье. 

Сушка как эффективная жиросжигающая диета

Сушка тела представляет собой особую диету, которая рассчитана на сжигание жировой прослойки при максимальном сохранении мышечной массы. Это значит, что при правильно организованной сушке вы сможете максимально сжечь жировые отложения, а не мышцы (именно это происходит при соблюдении большинства модных диет).

Сохранение мышечной массы обеспечит такие преимущества, как более привлекательный силуэт (подтянутые мышцы с минимальным количеством жировой прослойки смотрятся гораздо лучше обвисшей кожи после изнуряющей диеты), а также более разнообразный рацион по (люди, у которых процент мышечной массы больше могут себе позволить употреблять значительно больше калорий без опасности для фигуры).

бесполезная тренировка пресса

Многие женщины упорно тренируют мышцы пресса годами, однако при этом они скрыты подкожным жиром. Если вы желаете увидеть свой рельефный пресс, тогда сушка – идеальное решение для вас. Сразу оговоримся, что сушка подходит для тех, кому нужно скинуть до 10 кг. Иначе сушка может затянуться, тогда здоровье сильно пострадает. В целом сушка должна длится около двух месяцев.

Следует учитывать, что успех в сушке на 80% зависит от питания, однако нужно помнить и о физической нагрузке. 

Что даст физическая нагрузка в дополнение к сушке:

1. Сохранение мышечного тонуса и  мышечной массы.
2. Увеличение метаболизма и соответственно более быстрое сжигание подкожного жира.
3. Увеличение окна калорийности, за счет которого и происходит похудение.

С чего начать процесс сушки?

Сушка не должна начинаться резко. Это строжайшая диета, организм нужно подготовить к ней. Поэтому за 2-3 недели до сушки вы должны свести употребление белков к максимуму, а углеводов — к минимуму. Это значит, что необходимо исключить из рациона питания все вредные продукты, начиная от сдобы и конфет и заканчивая копчеными изделиями. Остаются в рационе: цельнозерновой хлеб, каши, макароны из ржаной муки, а также твердых сортов пшеницы. Конечно же основу рациона составят белковые продукты, такие как мясо, рыба, бобовые и низкокалорийная молочка.

Сушка была придумана для спортсменов и в оригинальном виде она предполагает 4 периода. На любом периоде сушки минимальная суточная калорийность рациона должна быть выше, чем 1200 ккал. Несоблюдение этой рекомендации влечет за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Первый период (этап) сушки продолжается 4 — 6 недель. На этом этапе вы должны потреблять 50-60% белков, 10-20% жиров и 20-30% углеводов (лучше все-таки 20%). Оптимальной калорийностью для данного периода будет 1600 ккал в сутки. Соблюдая это условие, белка должно быть 200 гр (820 ккал), жиров – 34 грамма (320 ккал), углеводов около 117 гр (480 ккал).

Примерное меню на этом этапе:

• пример завтрака: вареное куриное яйцо + 1 белок яйца (желток выбрасываем или отдаем врагу), овсяная каша, сваренная на воде (в расчете на 50 гр сухой крупы) + зеленый чай.

Итого: 22 гр белка + 14 гр  жира + 34 гр углеводов. Калории – 260 ккал.

• второй завтрак (примерно через 2 часа): 100 грамм куриной грудки + салат из вареной тертой свеклы (примерно 200 гр), заправленный чайной ложкой (4,5 гр) льняного (оливкового) масла + среднее яблоко (около 200 гр).

Итого: белки 27 гр (111 ккал) + 6,5 гр жиров (61 ккал) + 38 гр углеводов (156 ккал). Калории – 328 ккал.

• обед: 200 гр филе кальмара + рисовая каша на воде (50 гр сухой крупы) + салат (свежая капуста или огурцы) — 200 гр + 1 ч. л. оливкового масла.

Итого: белков — 46,5 грамм, углеводов — 46,5 грамм, жиров — 6,5 грамм. Калории – 441.

• перекус: 200 гр запеченной куриной грудки.

Итого: белков — 47 гр, жиров 4 гр. Калории – 230 ккал.

• полдник: омлет из 5-ти куриных белков, жаренный без масла.

Итого: белков — 18 гр. Калории – 74.

• ужин: отварное куриное филе 150 гр + салат из 100 гр нашинкованной белокочанной капусты (можно полить лимонным соком).

Итого: белки — 39 грамм, жиры — 4грамма, углеводы – 5 грамм. Калории – 255.

Продукты на сушке

Второй период сушки

Этот этап должен продолжаться неделю – две (но лучше все-таки неделю). Нужно употреблять 80% белков, 20% жиров. Углеводы полностью исключить. Рацион должны составлять только белки в чистом виде. Постное мясо (в основном куриное филе), белая нежирная рыба, мясо кальмаров, белки куриных яиц, креветки. Жиры будут поступать в организм попутно с белковой пищей. Вышеуказанные продукты необходимо запекать или отваривать. Калорийность суточного рациона можно снизить до 1200-1400 ккал в сутки (соответственно 234-273 грамма белка и 26-30 грамм жира).

Овощи на сушке

На первых двух этапах сушки необходимо употреблять достаточное количество чистой артезианской воды (около 2-х литров в день).

Если вы не занимаетесь профессиональным спортом и не готовитесь к соревнованиям, то на этом этапе сушки следует остановиться. При соблюдении всех рекомендаций вы должны получить правильный результат. 

Старайтесь чаще пить воду в промежутках между едой. Пейте зеленый чай и экстракт корня цикория. Данные напитки не только помогут украсить ваш рацион, но и усилят процесс жиросжигания. 

меню для второго периода сушки

Пример меню для данного периода сушки:

— завтрак: куриная грудка – 200 грамм.

Итого: белки – 47 грамм, жиры – 4 грамма. Калории – 230.

— второй завтрак: омлет (3 белка и 1 яйцо), жаренный без масла.

Итого: белки – 23,5 грамм, жиры – 11 грамм, углеводы – 1 грамм.

— обед: 300 грамм нежирной белой рыбы.

Итого: 54 грамма белка, 3 грамма жира. Калории – 250.

— перекус: 200 грамм запеченной куриной грудки.

Итого: белков – 47 грамм, жиров – 4 грамма. Калории – 230.

— полдник: 200 грамм филе кальмара + 1 огурец.

Итого: белков – 36 грамм, жиров – 1 грамм, углеводов – 3 грамма. Калории – 170.

— ужин: 150 грамм запеченной или отварной куриной грудки.

Итого: белков – 36 грамм, жиров – 3 грамма. Калории – 176.

Третий период сушки

длится не больше недели и проводится профессиональными спортсменами ближе к соревнованиям. На этом этапе белки сводятся к максимуму, жиры — к минимуму, углеводы отсутствуют. Также минимизируется количество поступающей жидкости.

Четвертый период сушки

называется «углеводная загрузка». Это своеобразное начало выхода из диеты. Она начинается за три дня перед соревнованиями. 

Если вы решили обойтись первыми двумя этапами сушки, то вам сразу нужно приступать к углеводной загрузке. 

Заканчивать сушку вы должны, начиная употреблять продукты, в которых мало углеводов (обладающие низким гликемическим индексом). Здесь пригодятся самые бедные углеводами овощи (зелень,огурцы, капуста). Затем можно добавить немного фруктов, печеный картофель, каши, макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы или ржаной муки. Этот процесс лучше растянуть на неделю. После можно приступать к обычному сбалансированному здоровому питанию.

Во время сушки обязательно принимайте комплексные витамины и минералы. Это могут быть обычные комплексы или препараты для спортсменов. При этом вы сможете сократить потери витаминов и минералов в организме, несмотря на соблюдение строгой диеты.  

Также неплохо добавить во время сушки природные и искусственные жиросжигатели. Допустимыми натуральными жиросжигателями в этот период являются: зеленый и имбирный чай, цикорий, всевозможные специи (корица, ваниль, гвоздика). Из искусственных жиросжигателей наиболее безопасным и действенным считается L-карнитин. Он поможет сжечь жировые отложения во время тренировок, добавит энергии, а также укрепит сердечную мышцу. L-карантин нужно пить в дни физической нагрузки за полчаса до нее. Например, если вы тренируетесь в понедельник-среду-пятницу, то за полчаса перед тренировкой нужно выпить 0,5-1 грамм L-карнитина.

Когда появятся результаты сушки?

Первые изменения можно заметить уже в конце первой недели при правильном выполнении рекомендаций и соблюдении рациона. Вы заметите, что подтянулись. Если вы до начала сушки уже активно занимались спортом, то мышцы станут лучше прощупываться. В процессе сушки уходит именно жировая масса, а мышечная (которая значительно тяжелее) сохраняется, соответственно вес будет теряться более медленно, чем объемы. Чтобы мотивация сушиться не покинула вас, можно завести дневник, где вы будете записывать свои объемы. Измеряйте их не чаще, чем раз в неделю. 

В конце сушки вы потеряете значительную часть жировых отложений именно с ваших проблемных зон. 

Активные физические нагрузки оптимально проводить не менее 3-х раз в неделю. Это обеспечит высокий метаболизм и сохранение мышечной массы. Также нужно стараться не упускать возможность заняться «бытовыми» тренировками: лишний раз помыть полы тряпкой, а не шваброй, игнорировать лифт, выходить раньше из транспорта и проходить пешком хотя бы одну остановку.

Сушка является очень строгой диетой, поэтому имеет ряд противопоказаний. Сушиться нельзя, если у вас болезни желудка, кишечника, почек, поджелудочной железы и печени, также при сахарном диабете. Беременным и кормящим мамам сушка также противопоказана.

В заключение предлагаю посмотреть видео о рационе на сушке для девушек:

Диета — которая поможет Вам быстро и правильно похудеть, сделать сушку тела, избавиться от жира. Миф или реальность? Примеры | Фитнес тренер Юрий Спасокукоцкий

Обычно мы ожидаем увидеть некое конкретное меню, и ниже вы его увидите! Мы обсудим что будет происходить с человеком который начнет придерживаться этого рациона, и узнаем, чего будет больше – пользы или вреда. Мы попытаемся понять, почему диеты из интернета не работают, или быстро перестают работать. Поговорим о «подводных камнях» и попробуем объяснить почему не существует универсальной схемы, и как надо действовать чтобы получить результат.

Пример диеты, основанной на сбалансированном питании:

Завтрак: 4 яичных белка. 1 желток. 100 гр. вареной гречки. 1 яблоко, 100 гр. салата из огурцов и зелени с чайной ложкой оливкового масла.

Второй завтрак: Творог нежирный 150 гр. 50 гр любых некалорийных ягод (клубника, черника, но не изюм!).

Обед: 100 граммов вареной куриной грудки. 100 граммов отварного бурого риса. 100 граммов салата из огурцов и зелени с ч.л. оливкового масла.

Ужин: Творог 150 гр. 50 гр ягод.

В итоге мы получим диету, имеющую плюсы и минусы. Давайте рассмотрим и то и другое, но вначале посмотрим сколько калорий и БЖУ содержится в этой схеме:

Плюсы: Практически любой человек, начнет худеть как только приступит к это питанию! Схема содержит все «макросы», и не является вредной «монодиетой». Питаясь таким образом никто не умрет от истощения, хотя могут быть приступы слабости. Это очень простая схема из доступных продуктов (зимой клубнику можно заменить кусочками яблока или киви).

Минусы: Эта схема не составлена для конкретного человека! 1000 калорий для девушки это не так мало, большая часть девушек имеющих вес до 70 кг уже через неделю перестанут худеть при таком питании. Организм полного человека привыкшего употреблять в день по 3000-4000 кал, столкнется с огромным энергетическим дефицитом. Возникнут головокружения, слабость, голод и раздражительность, потемнение в глазах, гипогликемия и бессонница – все симптомы истощения! Количество белка 83 гр для девушки еще подойдет, но мужчина с большой мышечной массой начнет страдать от катаболизма мышечных клеток. Ему понадобиться принимать аминокислоты.

«Ну, а в чем проблема? Сделаем схему на 2000 калорий!» — скажете вы.

Для человека весом под 100 кг, с быстрым метаболизмом это будет адекватно. Но, через недели две, липолиз прекратится. Дефицит калорий сменится равновесием, и потребуется переход на диету 1500 калорий. Мужчина весом 75 кг получив диету на 2000 кал. вероятно уже не будет худеть, он сразу окажется в состоянии равновесия между потреблением и тратами энергии.

Ему схема «2000» сразу не подойдет. А девушка с массой 60 кг, получив такой рацион сама начнет набирать массу! И она навряд ли сможет съесть такое количество еды, ведь здоровое питание очень сытное. Но, если она все-таки осилит это меню, допустим за 8 приемов пищи в день, ее масса тела начнет прибавляться, не смотря на то что питание «здоровое». Калорий будет слишком много для ее основного обмена (обычно это 1200-1400).

Но, даже на рационе в 1000 калорий, все эти люди рано или поздно перестанут сжигать жир! Произойдет это скорее всего еще до того как из под слоя жира появятся кубики пресса. Потребуется пересматривать диету, добавлять «безуглеводные» или «разгрузочные дни».

Мы понимаем, что на протяжении всего похудения или «сушки тела», потребуется менять калорийность и количество бжу. Делать это понадобится от трех до десяти раз. Понятно, что расписать один определенный план «диеты для похудения» невозможно. Если кто то предлагает вам такой план, то это обман! Диета просто обязана адаптироваться под ваш метаболизм, ведь он неоднократно будет изменяться в течение периода жиросжигания.

Зато мы можем запомнить какие продукты и какие принципы у сбалансированного рациона и правильного питания.

Я записал для вас два видео (ниже), как именно питаться и какие продукты «можно», а какие «нельзя». Дочитайте статью до конца (осталось немного), затем посмотрите видео, так вы получите наибольшую эффективность усвоения материала!

Подведем итоги:

· Каждый человек тратит разное количество калорий в день и эта цифра не постоянна. Важно количество мышц, пол, возраст, как долго вы на диете, ваши упражнения и активность. Состояние ваших органов, особенно эндокринной системы, уровень жиросжигающих и анаболических гормонов в крови, таких как тестостерон, тироидные гормоны, глюкагон и СТГ.

· На диете человек худеет, уменьшается и потребность в калориях и бжу. Вы должны своевременно корректировать план питания иначе «похудение» перейдет в «поддержание».

· Никакой универсальной диеты не существует. Если вам предлагается «супер диета» значит вас пытаются обмануть и что то вам «впарить».

На протяжении 25 лет я провел сушку огромному количеству людей. Самая частая проблема с которой мы сталкивались «диета перестала работать, а жир перестал уходить». Также я работаю в массовых проектах, проводил онлайн марафоны где худеют сразу сотни или даже тысячи людей. Поэтому на моих руках огромная статистика, подтверждающая необходимость постоянной корректировки питания. Чтобы принять участие в марафоне или худеть под моим личным руководством напишите мне. Обязательно прочтите статьи: «Мотивация к похудению» и «Пошаговый план похудения».

Диета сушка для похудения

Диета Сушка

Избавление от лишних килограммов актуальный вопрос для многих людей. Как это сделать?
Есть два способа: диета и сушка. Для обывателя это два понятия ничем не отличаются.
Хотя на самом деле общее у них только одно – жира, действительно, станет меньше.

Суть сушки тела

Профессиональные спортсмены и просто люди не желающие расставаться с мышечной массой, выбирают другой подход к похудению. И он называется сушка.
В этот период, который длится не менее нескольких месяцев, тело теряет только жировую массу.

Принцип сводится к двум вещам: особом рационе и тренировкам. Одно без другого не будет работать. Если следить только за питанием, но это будет простая диета. Если оставить только тренировки, то мышечный каркас будет нарастать под жиром, а это визуально исказит фигуру и скроет весь результат.

«Сушка» представляет собой особую систему, целью которой является сжигание жировой прослойки при максимальном сохранении мышечной массы. То есть при правильно организованной сушке тела вы сможете максимально избавиться от лишних жировых отложений, а не мышц.
Сохранение мышечной массы обеспечит вам более привлекательный силуэт, а также более разнообразный рацион, таккак люди у которых процент мышечной массы больше могут себе позволить значительно более калорийную без последствий для фигуры.

Это, так сказать, основной посыл данной диеты. На словах все гладко и красиво. На деле…

Во-первых, диета достаточно строгая и переносится не очень-то легко.
Во-вторых, физическая нагрузка в тренажерном зале должна быть достаточно интенсивной, чтобы максимально сохранить мышцы на сушке.
В итоге, все это превращается в достаточно трудоемкий и далеко не приятный процесс. Железная воля и никаких поблажек себе — едва ли не главное в этой системе.
Но борьба с жиром — это борьба. Бой, жестокая схватка…

Стоит сказать еще, что сушка предназначена для женщин, которым надо сбросить меньше 10 кг. Мне надо было скинуть 5 …
И я под влиянием подружки испробовала «сушку» на себе.

Не буду здесь приводить какие-то свои впечатления (я соскочила с этой диеты вовремя!), но вот самый близкий мне по ощущениям отзыв звучит так:
— «За 4 месяца сбросила 10 килограммов, волосы, зубы и ногти. Уже год как не худею по этому методу, а восстановиться никак не могу. Вес прибавила, зубы вставила, а вот все остальное …»

Поэтому, не буду здесь вдаваться в тонкости сушки тела и что-то рекомендовать страждущим. Просто приведу выдержки из текстов проповедников сушки и разработанные для нее меню.
Надо ли это Вам? Решайте сами.

Только учтите, что данный подход к питанию подойдет «всем атлетам, которые выступают на соревнованиях по фитнесу, бодибилдингу, бикини и так далее, в общем, там где оценивается красота, пропорции и сухость тела». А почти обязательным дополнением к диете и специальным тренировкам, при сушке настоятельно рекомендуются «природные и искусственные жиросжигатели. Из искусственных жиросжигателей наиболее безопасным и действенным считается L-карнитин. Для ускорения получения результата похудения, можно использовать более агрессивные жиросжигатели – кленбутерол, тироксин, эфедрин, но следует помнить о том, что они имеют целый ряд побочных эффектов (повышение давления, учащение сердцебиения, диарея и т. д.)»

Итак, диета «Сушка»

С чего начать процесс сушки тела?

Сушка была придумана для спортсменов и в оригинальном виде она предполагает 4 периода. На любом периоде сушки минимальная суточная калорийность рациона должна быть выше, чем 1200 ккал. Несоблюдение этой рекомендации влечет за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Основные правила питания диеты Сушка

Создания дефицита калорий в организме — нужно тратить калорий больше, чем потреблять

Силовую программу тренировок ориентируете на пампинг, за счет увеличения количества подходов и повторений

Введение умеренной аэробной нагрузки (бег после тренировки, плавание, велосипед, прыжки в высоту, скакалка, беговая дорожка, пробежка на свежем воздухе)

Увеличение белков в рационе, и снижение углеводов

Отказ от сладостей и быстрых углеводов

Соблюдения питьевого режима — минимум 2-3 литра воды в день, так как вода участвует в процессах жиросжигания

Углеводы должны быть только сложные (макароны, картофель, овсянка, гречка, хлеб из грубого помола, коричневый рис, бобы, фасоль, горох, кукуруза и другие продукты, с низким гликемическим индексом)

В процентном соотношении, ваш рацион питания на сушке должен составлять 50-60% углеводов, 30-40 % белков, 10% жиров.

Этапы диеты «Сушка»

1 неделя 2-2.5 грамм углеводов на 1 кг веса,

2 неделя 1 гр/кг,

3 неделя 0.5 гр/кг,

4 неделя 1гр/кг,

5 неделя 2-2.5 гр/кг,

а белок увеличиваете во всех неделях до 2.5-3 гр/кг веса тела.

Если полностью отказаться от углеводов, в организме будет недоставать глюкозы, и этот процесс послужит образованию так называемых кетоновых тел — нерасщепляемых жиров, которые являются токсинами и, попадая в кровь, отравляют организм.

В первую неделю углеводное голодание не должно быть слишком жестким. Основной «удар» делается на 2, 3 и 4 неделю.

Меню диеты сушка на неделю

Первая неделя диеты

Лучший вариант углеводов — цельнозерновые крупы, такие как гречка, например. Также рекомендуется есть яйца, куриное филе, белую рыбу, творог.
Постарайтесь не солить пищу и не использовать приправы.
Если совсем «невыносимо», перекусите зеленым яблоком или 100 г грейпфрута.

1 день.
Завтрак: три отварных яйца (у двух яиц удалить желток), зеленый чай без сахара, банан
Обед: 100 г отварного куриного филе, салат из огурцов и зелени (заправить лимонным соком), апельсиновый сок
Ужин: 100 г отварной белой рыбы, 1 апельсин

2 день.
Завтрак: 200 г овсяной каши, зеленый чай без сахара, банан
Обед: 200 г запеченного куриного филе, салат из капусты, грейпфрутовый сок
Ужин: 100 г нежирного творога, 200 мл травяного чая

3 день.
Завтрак: омлет из трех белков, 200мл нежирного йогурта
Обед: 200 г тушеной белой рыбы, салат из капусты и огурцов, приправленных оливковым маслом, апельсин
Ужин: фруктовый салат (банан+грейпфрут), 100 г творога, травяной чай

4 день.
Завтрак: разнозлаковые мюсли, зеленый чай без сахара, 2 отварных яйца
Обед: 250 г отварного куриного филе, овощной суп
Ужин: гречка на воде + 200 мл йогурта

5 день.
Завтрак: яичница из 1 помидора и 3х яиц, зеленый чай без сахара
Обед: запеченная белая рыба — 250 г, гречка на воде
Ужин: 150 г творога, апельсин, травяной чай

6 день. Завтрак: стакан обезжиренного молока, 1 банан, овсяная каша
Обед: 250 г отварного кальмара, 100 г отварных макарон из твердых сортов пшеницы, салат из огурцов
Ужин: 150 г отварной белой рыбы, апельсиновый сок

7 день.
Завтрак: 200 г мюсли по вкусу, зеленый чай без сахара, 1 яйцо, отваренное вкрутую
Обед: суп из цветной капусты без картошки, 250 г отварного куриного филе, салат из капусты
Ужин: 150 г творога, фруктовый салат (апельсин + банан)

Вторая неделя диеты

Белков в организм должно поступать 4/5 от рациона, жиров — 1\5.
В вечернем меню следует оставить творог, йогурт, отварную куриную грудку. И никаких приправ, углеводов и жиров (последние должны быть включены в утренний и дневной рацион питания).

Интересно, что процесс диеты идет уже намного легче, чем в первую неделю и организм постепенно привыкает к нагрузкам и снижению калорийности.

Третья неделя — на что надо обратить внимание

Теперь надо следить за ответом организма — две недели углеводного голодания могут отразиться негативно на состоянии, например, может кружиться голова или появиться ацетон в крови (вы почувствуете его запах, если он появится).

При первых признаках такого недомогания выпейте стакан фруктового сока.

В меню обязательно остаются молоко, творог, куриная грудка, яйца, отруби.

Исключаем злаки/зерновые.

Сокращаем воду — теперь ее можно пить не более 1,5 л в сутки.

Рекомендуется начать принимать поливитамины.

Четвертая неделя сушки

Пятая неделя — выход из сушки тела

Такой рацион является ориентировочным и во многом зависит от особенностей и потребностей каждого человека.

После 5-ой недели переходим на сбалансированное и правильное питание.

Диету при сушке тела для девушек и женщин рекомендуется соблюдать не более пяти недель!

Когда станут видны результаты сушки?

В конце сушки вы потеряете значительную часть жировых отложений именно с ваших проблемных зон.

Активные физические нагрузки оптимально проводить не менее 3-х раз в неделю. Это обеспечит высокий метаболизм и сохранение мышечной массы. Также нужно стараться не упускать возможность заняться «бытовыми» тренировками: лишний раз помыть полы тряпкой, а не шваброй, игнорировать лифт, выходить раньше из транспорта и проходить пешком хотя бы одну остановку.

Противопоказания к сушке тела

Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на диете Сушка кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!

Диета для сушки тела

Диета для сушки тела

Подтянутое и рельефное тело – разве не об том мечтают тысячи мужчин и женщин? Заполучить такую фигуру можно с помощью сушки тела.

Данный термин стал знаком худеющим благодаря бодибилдерам. Процесс сушки состоит из двух взаимосвязанных элементов – особое питание и занятия спортом.

Одно без другого не даст ожидаемого эффекта. Поговорим о том, каким должно быть питание при сушке тела.

Подготовка и советы

Рацион тех, кто «сушится», во многом схож с белковой диетой. Однако в отличие от нее, сушка состоит из постепенного уменьшения потребляемых углеводов и длится около 4-6 недель.

К этому процессу следует готовиться заблаговременно. Категорически запрещается проводить сушку тела тем, кто имеет какие-либо заболевания почек, печени, ЖКТ или сердца, т.к. в процессе достижения рельефного тела эти системы работают на полную мощность и могут вызвать нарушения даже в здоровом организме. Если вы никогда не занимались спортом, а на вашем теле практически нет мышечной массы, то затевать 6-тинедельную диету не стоит.

Распланируйте сушку таким образом, чтобы на время ее проведения у вас не были намечены какие-либо серьезные мероприятия: переезд, отпуск вдали от дома, поход в гости или сессия в университете. И еще несколько советов по проведению правильной сушки тела:

• Завтрак – обязательный прием пищи;

• Кушайте небольшими порциями 4-5 раз в день;

• 2/3 части вашего дневного рациона должны приходиться на первую половину дня;

• Забудьте про сладкое и мучное, промышленные соусы, снеки и хлеб на сушке;

• Откажитесь от алкоголя;

• Калорийность дневного рациона на сушке должна быть снижена на 300-350 ккал от вашей дневной нормы;

• Ненасыщенные жиры обязательно должны быть включены в небольшом количестве в ваше питание.

Меню диеты для сушки тела

Логичным будет предположить, что основу питания (подробней о продуктах для роста мышц) при сушке составляют белки, которые в больших количествах находятся в молочных продуктах и мясе. Однако если вы не хотите навредить своему организму, необходимо также включить в рацион немного углеводов и полезных жиров. Предлагаем вам шестинедельный план питания, который поможет вам подсушиться и плавно вернуться к правильному питанию без вреда для здоровья:

1 неделя

На начальном этапе количество съедаемых углеводов в день не должно превышать отметки 120 грамм. А это: два зеленых яблока или один грейпфрут, небольшая порция каши с низким ГИ (бурый рис, греча, чечевица). Также разрешается съедать в день 1-2 порции овощного салата с лимонным соком и 1 столовой ложкой масла льна.

Разрешенные продукты: куриная грудка без кожи, нежирный творог, сыр и кефир, порция жирной рыбы (семга, форель 2-3 раза в неделю), овощи, зелень, несладкие фрукты. Запрещенные продукты: соль, хлеб, сладости и мучное, в том числе спортивные батончики-мюсли;

2 неделя

Количество углеводов «срезается» до 100 грамм в день, а это: 1яблоко или полгрейпфрута. Каши можно кушать только до 14:00. Вечером отдавайте предпочтение белковым блюдам: нежирному творогу или кефиру;

3 неделя

На этом этапе сушки тела уровень углеводов снижается еще на 20 грамм, итого – 80 грамм в день. Здесь мы полностью убираем сыр и фрукты. Остальное остается без изменений;

4 неделя

Суточное потребление углеводов – 60 грамм. Порция каши на 4 неделе – 6 столовых ложек в день. Отказываемся от моркови, если кушали ранее;

5 неделя

40 грамм углеводов ежесуточно. Каши исключаем из питания, оставляя овощи и белковые продукты;

6 неделя

Убираем из рациона сушки все молочные продукты и начинаем плавное возвращение к сбалансированному питанию: т.е. после 6-й недели переходим на питание 5-ой недели, затем 4-я и 3-я и т.д.

Насколько полезны сушеные фрукты и вяленое мясо?

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Гетти

2) Гетти

3) Гетти

4) Гетти

5) Гетти

6) Гетти

7) Гетти

8) Гетти

9) Гетти

10) Гетти

11) Гетти

12) Гетти

13) Гетти

14) Гетти

ИСТОЧНИКОВ:

Расширение Университета Миссури: «Введение в обезвоживание пищи.”

Национальный центр консервирования домашних продуктов: «Сушка: вяленое мясо».

Государственный университет Северной Дакоты: «Приготовление вяленого мяса: производство традиционных продуктов с использованием современных технологий».

USDA FoodData Central: «Абрикос, сырой», «Черника, сушеная», «Черника, сырая», «Сушеные абрикосы», «Сливы, сырые», «Свиное вяленое мясо», «Чернослив, сушеный, сырой», «Изюм, «Вяленое мясо с лососем», «Снеки, вяленое мясо, рубленое и формованное», «Вяленое мясо индейки».

EatRight.org: «Грудь против бедер: что более питательно.”

Американская кардиологическая ассоциация: «Рыба и жирные кислоты омега-3».

Pacific Northwest Extension: «Безопасное приготовление вяленого мяса дома».

USDA: «Вяленое мясо и безопасность пищевых продуктов».

Расширение кооператива штата Вирджиния: «Использование обезвоживания для сохранения фруктов, овощей и мяса».

USDA: «Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы».

Journal of Food Science : «Контроль окисления липидов в экструдированных вяленых снеках из лосося.”

Journal of Nutrition and Health : «Всесторонний обзор изюма и компонентов изюма и их отношения к здоровью человека».

FruitsandVeggies.org: «О новостях: свежие фрукты намного полезнее сушеных?»

Harvard Health Publishing: «Полезно ли есть сушеные фрукты?»

Mayo Clinic: Пищевые волокна: необходимы для здорового питания ».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии : «От слив до чернослива: влияние параметров сушки на полифенолы и антиоксидантную активность», «Липофильные и гидрофильные антиоксидантные свойства обычных пищевых продуктов в Соединенных Штатах.”

Пищевая фармакология и терапия : «Рандомизированное клиническое испытание: сушеные сливы (чернослив) против псиллиума при запоре».

Университет Тафтса: «Без шуток: чернослив лучше помогает против запора».

Go Ask Alice, Колумбийский университет: «Польза сушеной черники по сравнению со свежей черникой».

Расширение Университета штата Колорадо: «Сушка овощей».

Более здоровый Мичиган: «Что полезнее: свежие, замороженные, консервированные или сушеные продукты?»

Государственный университет Нью-Мексико: «Сушка продуктов.”

Расширение Университета Миннесоты: «Сушка продуктов в домашних условиях».

Что такое сухое голодание и работает ли оно?

Влиятельные лица в социальных сетях утверждают, что голодание без воды способствует похуданию и укрепляет иммунитет. Что говорят эксперты?

По мере того, как периодическое голодание набирает популярность, некоторые влиятельные лица в социальных сетях переходят к более экстремальным формам голодания, одной из которых является сухое голодание. Сухое голодание предполагает ограничение не только еды, но и воды.Они утверждают, что это поможет похудеть, укрепит иммунитет и улучшит духовное самочувствие.

Согласно блогу DoFasting, в котором цитируются исследования, проведенные на людях, которые придерживались сухого голодания, эта практика помогает сжигать в три раза больше жира, чем обычное голодание. Бодибилдеры и актеры, как известно, избегают воды в течение дня перед фотосессией, чтобы придать мышцам больше очертания. Сухое голодание также пропагандируется некоторыми религиями. Однако в культурном отношении они проводятся здоровыми людьми не чаще нескольких раз в год.Они привязаны не к пользе для здоровья, а к «покаянию».

Может ли сухое голодание помочь в повседневной жизни? Врач-диетолог Руджута Дивекар говорит, что трудно сказать, имеет ли это научное обоснование. «Что касается науки о питании, то она находится на той стадии, когда она превращается в более надежную форму, а рекомендации постоянно меняются. Возьмем, к примеру, гхи: если несколько лет назад это был плохой мальчик, то теперь это тост города. Но по сути, проверенные временем способы питания и образа жизни снова и снова возвращаются.»

« Пост часто продается из соображений культуры », — говорит Руджута. Однако его преимущества с точки зрения укрепления иммунитета связаны не столько с ограничением того, что мы едим, сколько с разнообразием альтернативных продуктов, которые открываются при этом. «Обычно пища для голодания — это продукты, которые обычно не потребляются, например просо типа rajgira , овощи, такие как сладкий картофель, гиперлокальные фрукты, сухофрукты, sabudana и так далее», — говорит она.

На самом деле, продолжает она, добавляет, что один из руководящих текстов по йоге, Хатха Йога Прадипика , не рекомендует пост.«Он рекомендует есть злаки, просо, овощи, бобовые, молоко и молочные продукты, а также заниматься йогой с чувством сдержанности и дисциплины».

Учитывая это, дальнейшее ограничение чего-то столь простого, как вода, из нашего рациона принесет больше вреда, чем пользы, считает она. «Будь то начало дня с литра воды или ее отсутствие до полудня, я не верю в то и другое». Как и все питательные вещества, воду следует получать в соответствии с сигналами и потребностями организма, а также в соответствии с сезоном.«Обычно летом организму требуется больше воды, чем зимой, и имеет смысл пить постепенно и в течение дня, а не сразу». Обезвоживание не пойдет вам на пользу в долгосрочной перспективе.

«Лишение пищи или воды, ни по количеству, ни по времени, не работает в реальной жизни. Что действительно работает, так это есть вовремя, есть дома, хорошо пить, заниматься спортом и вовремя спать, но это никуда не годится. Здравый смысл всегда трудно продать », — шутит она.

Вердикт: Hype

В этом столбце мы расшифровываем тенденции в отношении здоровья и решаем, все ли это просто «шумиха» или «происходит» на самом деле

Сухофрукты, овес и кофе: ответы на ваши вопросы о сахаре

В. Почему не рекомендуется употреблять бананы и виноград людям, режущим сахар?

A. В то время как большинство фруктов медленно перемещаются по пищеварительному тракту, бананы и виноград особенно богаты фруктозой, учитывая количество содержащихся в них клетчатки, поэтому они вызывают более быстрый всплеск сахара.Доктор Роберт Люстиг из Калифорнийского университета в Сан-Франциско называет виноград «мешочками с сахаром». Сэкономьте на бананах и винограде и выберите разнообразные фрукты.

В. Могу ли я есть сухофрукты на диете с низким содержанием сахара?

A. Сушеные фрукты богаты питательными веществами, но процесс сушки удаляет воду и концентрирует много фруктового сахара в очень маленьком кусочке. Риск состоит в том, что для того, чтобы насытить, требуется больше сухофруктов, чем целых фруктов. Изюм и финики содержат от 60 до 65 процентов сахара, сушеный инжир и абрикосы — примерно на 50 процентов, а чернослив — примерно на 38 процентов.Хорошая новость заключается в том, что в сухофруктах все еще есть клетчатка, и они могут стать отличной закуской, если вы знаете, сколько вы едите.

Еще один способ взвесить плюсы и минусы сушеных фруктов — это посмотреть на гликемическую нагрузку, меру того, насколько быстро ваше тело превращает порцию пищи в сахар. В идеале вы должны есть продукты с гликемической нагрузкой 10 или меньше. Все, что выше 20, считается очень высоким. У чернослива гликемическая нагрузка 10, а у изюма гликемическая нагрузка 28. Сравните это с целыми фруктами.Клубника, абрикосы, грейпфрут, лимон, лайм, дыня, нектарины, апельсины, груши, черника, персики, сливы, яблоки и ананас имеют гликемическую нагрузку 6 или меньше.

В. Я использую молоко в своем кофе. Это добавленный сахар?

A. Четверть стакана молока содержит около 3 граммов натурального сахара, называемого лактозой. Сахар в молоке не считается «добавленным сахаром», и он не подавляет печень, как добавленный сахар. Добавление молока или сливок в кофе и наслаждение естественным сладким вкусом молока — отличный способ избавиться от привычки добавлять сахар по утрам.

Поилкам соевого и орехового молока необходимо проверить этикетку. Во многие из этих продуктов добавлен сахар. Если вы любите добавлять в утренний кофе несколько чайных ложек сахара, попробуйте добавить больше молока и для начала сократите сахар вдвое. Со временем вы можете снова разрезать его пополам и избавиться от сахара.

В. Можно ли подробнее рассказать о завтраке без сахара и зерна? В беконе нет сахара? Что, если я не хочу все время есть яйца?

A. С таким количеством добавленного сахара, которое скрывается в мюсли, хлопьях, выпечке, хлебе и йогуртах, вы могли бы просто назвать это десертом.Но читателям было сложно найти альтернативы популярным завтракам на основе злаков. Вот несколько идей.

Влияет ли сублимационная сушка на питание? | Наша повседневная жизнь

MalyDesigner / iStock / Getty Images

Вам не нужно отправляться в космическое путешествие или путешествие по дикой природе, чтобы насладиться питательными свойствами сублимированных продуктов. Сублимационная сушка удаляет влагу из продуктов, уменьшая их объем и вес, сохраняя при этом их пищевую ценность. Это увеличивает срок хранения пищевых продуктов и увеличивает возможности их использования.

Процесс

Сублимационная сушка, или лиофилизация, начинается с мгновенного замораживания, при котором пища быстро подвергается воздействию экстремально низких температур. Далее еда помещается в вакуум. Это вытягивает почти всю влагу, позволяя производителю сохранить продукт. Наконец, продукты упаковываются в герметичную и влагонепроницаемую упаковку, что продлевает срок их хранения.

Преимущества для производителей

Лиофилизированные продукты питания меньше весят и занимают меньше места, чем свежие продукты, что делает их менее дорогими при упаковке, хранении и транспортировке.Это также делает еду более адаптируемой, чем ее свежий аналог. Компании, производящие зерновые, например, отдают предпочтение сублимированным фруктам как механизму добавления ягод в свои продукты. Это позволяет им сохранять целостность крупы и гарантирует, что ягоды не испортятся.

Остатки питательных веществ

Сублимационная сушка удаляет незначительные количества естественных питательных веществ из пищевых продуктов. Веб-сайт Wild Backpacker сообщает, что сублимированные продукты теряют воду, но мало питательных веществ, сохраняя при этом большую часть своего вкуса.Наибольшие потери питательных веществ в результате сублимационной сушки происходят в витаминах C, A и E. Однако потери витаминов от слабых до умеренных. Волокно остается нетронутым, как и антиоксиданты и фитохимические вещества, которые представляют собой химические соединения, которые могут обеспечить защитные свойства для здоровья.

Дополнительная информация

Американский институт исследований рака поддерживает использование сублимированных фруктов в качестве метода обеспечения того, чтобы вы получали антиоксиданты и фитохимические вещества, которые иначе вы бы не получили.Например, если вы обычно не едите достаточно фруктов, сублимированная клюква в утренних хлопьях может обеспечить питательными веществами, которых вам не хватает в других частях вашего рациона. Имейте в виду, что сублимированные фрукты сконцентрированы, поэтому в них будет больше калорий, чем в горстке свежих фруктов.

Влажный или сухой корм для кошек или и то, и другое?

Ветеринары часто задают вопрос, следует ли кошкам есть консервированный или сухой корм.

Хорошая новость заключается в том, что большинство коммерческих кормов для кошек являются отличным источником питания, будь то сухой корм для кошек или влажный корм для кошек.Но выбор лучшего корма для вашей кошки будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от

Кормить кошку сухой, консервированной или их смесью — это решение, которое вы и ваш ветеринар можете принять вместе, чтобы обеспечить наилучшее здоровье вашей кошки. Вот некоторые сведения о влажном и сухом корме для кошек.

В чем основные различия между влажным кормом для кошек и сухим кормом для кошек?

Вот несколько больших различий между влажным кормом для кошек и сухим кормом для кошек.

Уровни влажности

Основное различие между сухим кормом для кошек и консервированным — это количество воды, которое содержится в корме.

Сухой корм для кошек содержит примерно 10% воды, а остальные 90% состоят из сухих веществ, таких как углеводы, жиры и витамины. Консервы содержат намного больше воды — примерно 70% — по сравнению с сухим веществом.

Это может быть важно учитывать при выборе, чем кормить, если у вашей кошки есть определенные проблемы со здоровьем, которым может помочь большее потребление воды.

Производственный процесс

Учитывая более высокое содержание влаги в консервированных продуктах, эти продукты обычно готовятся из свежего или замороженного мяса в сочетании с источником белка, который поступает из зерна.Мясо смешивают с водой, жирами и витаминами и помещают в жестяную банку, где процесс нагревания обеспечивает уничтожение патогенов пищевого происхождения.

Сухой корм получают путем смешивания и последующего приготовления мяса, витаминов, минералов и жиров при высокой температуре и давлении, что делает крахмалы более усвояемыми. Затем можно распылить жир на еду, чтобы она была вкусной.

Питательные вещества

Сухой корм для кошек обычно содержит больше углеводов, чем консервы. Белок и жир в консервированных vs.сухой может варьироваться в зависимости от типа диеты. Некоторые составы сухого корма для кошек также могут содержать пробиотики.

Должен ли я кормить кошку сухим или влажным кормом для кошек? Или оба?

Кормить кошку сухим кормом, консервом или их смесью зависит от нескольких факторов. Вот некоторые преимущества и недостатки обоих видов пищи.

Консервы для кошек Преимущества

Самым большим преимуществом консервированного рациона является более высокое содержание воды. Кошкам с определенными заболеваниями, требующими большего, чем обычно, потреблением воды, такими как заболевание почек, диабет или заболевание нижних мочевыводящих путей, может быть полезно дополнительное количество воды в этих диетах.

Консервы также очень вкусны, и некоторые кошки будут придерживаться консервированной диеты вместо сухой, особенно если они разборчивы в еде.

Недостатки консервированного корма для кошек

Консервы часто дороже сухих, поэтому это может повлиять на ваше решение.

Открытые консервы имеют срок годности 24 часа и должны храниться в холодильнике. Если ваша кошка не доедает влажную пищу, ее следует надлежащим образом хранить в холодильнике или выбросить.Хранение консервов дольше, чем на несколько часов, может привести к заражению и вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.

Преимущества сухого корма для кошек

Сухой корм для кошек дешевле консервов, поэтому люди с ограниченным бюджетом или те, кто кормит обычных кошек, могут выбрать этот вариант.

Сухие продукты также не нужно хранить в холодильнике, и их можно хранить намного дольше, чем консервированные продукты. Это хороший вариант, если вы бесплатно кормите кошек, но любую порцию, не съеденную до конца дня, следует выбросить.

Вы также можете использовать сухой корм для кошек в автоматических кормушках или игрушках-пазлах.

Недостатки сухого корма для кошек

Исследования показали корреляцию между ожирением и кормлением кошек сухим кормом. Это может быть связано с тем, что многие кошки, которые едят сухой корм, часто кормятся бесплатно, и владельцы не осознают, сколько их кошки на самом деле едят за день.

Это также может вызвать обратную проблему, потому что трудно заметить, что ваша кошка не ест, когда ее кормят бесплатно. Количество, которое ваша кошка съедает в день, следует контролировать или измерять по обеим причинам.

Пожилым кошкам с стоматологическими заболеваниями или кошкам, у которых были удалены некоторые зубы, также может быть труднее пережевывать сухой корм.

Консервированный и сухой корм для кошек

Чтобы сбалансировать преимущества и недостатки обоих вариантов, вы можете кормить их комбинацией. Это может быть особенно полезно для кошек, которым требуется больше воды, но которые любят есть сухую пищу больше, чем консервы.

Смешивая их вместе или давая консервы в одно время кормления и высушивая в другое, вы можете получить преимущества обеих диет.

Если вы хотите смешивать влажный корм для кошек и сухой корм для кошек, поговорите со своим ветеринаром, чтобы найти наилучший баланс. Ваш ветеринар может помочь вам рассчитать, сколько ваша кошка должна есть и как разделить два варианта питания.

Все кошки индивидуальны, и количество, которое вы кормите в день, будет зависеть от возраста вашей кошки, текущего состояния ее тела и наличия каких-либо основных заболеваний.

Какой влажный и сухой корм для кошек рекомендуют ветеринары?

Независимо от того, какой корм для кошек вы выберете: сухой или консервированный, важно использовать хорошо сбалансированный коммерческий рацион, чтобы обеспечить кошку необходимыми витаминами и минералами.

Уважаемые бренды, такие как Science Diet и Royal Canin, прошли контроль качества и были специально разработаны для удовлетворения потребностей кошек в питании. Ваш ветеринар может дать вам более конкретные рекомендации, основанные на истории болезни вашей кошки.

Избегайте использования домашней или домашней диеты, если она специально не разработана ветеринаром, специализирующимся на приготовлении этих диет. Если вам не поможет квалифицированный ветеринар, в этих диетах может быть дефицит витаминов и минералов, таких как таурин, которые могут вызвать сердечные заболевания у кошек.

Участие ветеринара в принятии решения о том, чем кормить кошку, может быть очень полезным для обеспечения ее наиболее подходящего питания.

Вот еще кое-что, что следует учитывать.

Сертификат AAFCO

Основные минимальные пищевые требования для кошек установлены Американской ассоциацией официальных лиц по контролю кормов (AAFCO). Это важно, потому что все корма для домашних животных, отмеченные «заявлением AAFCO» или «одобренной AAFCO пищевой гарантией», считаются полноценным и хорошо сбалансированным рационом для вашей кошки.

Список ингредиентов

Важно прочитать этикетку на обратной стороне упаковки, чтобы убедиться, что основные ингредиенты, которые будут перечислены первыми, состоят из мяса и мясных субпродуктов. Это связано с тем, что кошки являются плотоядными животными и нуждаются в высокобелковой диете, обеспечивающей необходимое количество незаменимых аминокислот и жирных кислот.

Особые медицинские потребности вашей кошки

Лучший корм для вашей кошки будет соответствовать ее образу жизни и потребностям в питании.

Например, если ваш котенок или кошка нормального веса и здоровы, то поддерживающей диеты для котят или взрослых должно быть достаточно. Если у вашей кошки избыточный вес, возможно, лучше выбрать диету с низким содержанием жиров.

Если у вашей кошки есть какое-либо заболевание, ваш ветеринар может назначить особую диету, разработанную для этого заболевания. Например, почечная диета рекомендуется большинству кошек, у которых развивается заболевание почек, или мочевая диета может быть более подходящей для кошек с заболеваниями нижних мочевыводящих путей.

Предпочтения вашей кошки

В конце концов, у вас может не быть выбора, какую диету вы кормить своей кошке. Некоторые кошки могут быть очень разборчивыми и едят только сухой или только влажный корм.

Изображение: iStock.com/Nils Jacobi

Советы по питанию для борьбы с сухостью во рту

Сухость во рту — частый побочный эффект во время и после лечения рака. Некоторые лекарства от рака и лучевая терапия могут вызвать снижение выработки слюны, что может затруднить разговор, жевание и глотание пищи.Симптомы сухости во рту включают повышенную жажду, болезненные ощущения во рту и языке, проблемы с глотанием и речью, а также изменения вкуса. Следующие советы и рекомендации могут помочь вам лучше справиться с сухостью во рту.

• Если держать во рту жевательную резинку, ледяную крошку, леденцы или фруктовое мороженое, рот остается влажным.
• Выберите жевательную резинку или леденцы без сахара или с низким содержанием сахара для предотвращения кариеса.
• Вместо ледяной стружки попробуйте замороженный виноград.
• Используйте бальзам для губ, если ваши губы стали сухими.

• Выбирайте мягкие продукты, такие как яичница, пудинги и мороженое.
• Избегайте сухой пищи.
• Нарежьте пищу на мелкие кусочки, чтобы ее было легче пережевывать и глотать.
• Супы и рагу — хорошие варианты, если мясо мягкое или нарезанное небольшими кусочками.
• Попробуйте картофельное пюре и рис вместо крекеров или хлеба.
• Выбирайте консервированные фрукты или яблочное пюре вместо сырых фруктов.
• Пудинги, мороженое и сорбет также подойдут.
• Подавайте блюда с подливкой, бульонами или соусами. Так их будет легче жевать и глотать.
• Приправляйте пищу цитрусовыми и зеленью вместо соли или острых специй.

• Употребление жидкости во время еды может облегчить глотание пищи.
• Пейте прохладные напитки между приемами пищи, чтобы обеспечить достаточное количество жидкости.
• Небольшие порции терпких напитков, например лимонада, могут помочь во рту вырабатывать больше слюны.
• Поставьте на ночь рядом с кроватью стакан с водой. Пейте, когда просыпаетесь ночью.

• Частое питание небольшими порциями гарантирует, что вы удовлетворяете свои потребности в питании.
• Старайтесь получать хороший источник белка во время еды и перекусов.Яйца, творог, йогурт, бобы, чечевица и смузи — хорошие мягкие продукты, которые также содержат белок.

• Полоскать рот каждые 1-2 часа.
• Смесь ¼ ч. пищевой соды и 1/8 ч. л. соль с 1 стаканом теплой воды. После использования этой смеси смойте чистой водой.
• Не используйте жидкость для полоскания рта, содержащую спирт. Алкоголь усиливает сухость во рту.
• Спросите своего врача, может ли помочь продукт с искусственной слюной.Радиация и некоторые лекарства могут снизить выработку слюны.

• Алкогольные напитки могут усугубить сухость во рту.
• Не курите и не используйте другие табачные изделия.
• Если вы все же курите, поговорите со своим лечащим врачом о том, чтобы бросить курить.

• Белые пятна могут свидетельствовать об инфекции.

Есть обработанные пищевые продукты — NHS

Кредит:

Готовые продукты — это не просто блюда, приготовленные в микроволновой печи, и готовые блюда.

Обработанная пища — это любая пища, которая была каким-либо образом изменена во время приготовления.

Пищевая промышленность может быть такой же простой, как:

• замораживание
• консервирование
• выпечка
• сушка

Не все обработанные пищевые продукты вредны для здоровья, но некоторые обработанные пищевые продукты могут содержать большое количество соли, сахара и жира.

Что считается обработанной пищей?

Примеры распространенных обработанных пищевых продуктов включают:

• хлопьев для завтрака
• сыр
• консервированные овощи
• хлеб
• пикантные закуски, такие как чипсы, колбасные рулеты, пироги и пироги
• мясные продукты, такие как бекон, колбаса, ветчина, салями и паштеты
• блюда или готовые блюда в микроволновой печи
• торты и печенье
• напитки, например молоко или безалкогольные напитки

Не все обработанные пищевые продукты — плохой выбор.Некоторые продукты питания нуждаются в переработке, чтобы сделать их безопасными, например молоко, которое необходимо пастеризовать, чтобы удалить вредные бактерии.

Другие пищевые продукты нуждаются в переработке, чтобы сделать их пригодными для использования, например, прессование семян для получения масла.

Что делает некоторые обработанные пищевые продукты менее полезными?

Такие ингредиенты, как соль, сахар и жир, иногда добавляют в обработанные пищевые продукты, чтобы сделать их вкус более привлекательными и продлить срок их хранения, или, в некоторых случаях, чтобы внести вклад в структуру пищи, например, соль в хлебе или сахар в пирожных.

Покупка обработанных пищевых продуктов может привести к тому, что люди съедят больше, чем рекомендовано, сахара, соли и жира, поскольку они могут не знать, сколько было добавлено в пищу, которую они покупают и едят.

Эти продукты могут быть более калорийными из-за большого количества добавленного в них сахара или жира. Узнайте больше о калориях.

Как я могу употреблять обработанные пищевые продукты в рамках здорового питания?

Вы не можете контролировать количество соли, сахара и жира в обработанных пищевых продуктах, но у вас есть контроль над тем, что выбрать для покупки.

Чтение этикеток с пищевыми продуктами поможет вам выбрать между переработанными продуктами и следить за содержанием жира, соли и сахара.

У большинства расфасованных пищевых продуктов информация о пищевой ценности указана на передней, задней или боковой стороне упаковки.

Если обработанные пищевые продукты, которые вы хотите купить, имеют этикетку с указанием цвета, вы часто встретите смесь красного, янтарного и зеленого цветов.

Когда вы выбираете между похожими продуктами, старайтесь покупать больше зелени и янтаря и меньше красных, если вы хотите сделать более здоровый выбор.

Существуют инструкции, которые помогут определить, содержит ли пища много или мало жира, насыщенных жиров, соли или сахара.

Рекомендации для взрослых:

Всего жиров

Высокое: более 17,5 г жира на 100 г
Низкое: 3 г жира или менее на 100 г

Насыщенные жиры

Высокое: более 5 г насыщенных жиров на 100 г
Низкое: 1,5 г насыщенных жиров или меньше на 100 г

Сахаров

Высокое: более 22,5 г общих сахаров на 100 г
Низкое: 5 г общих сахаров или меньше на 100 г

Соль

Высокое: более 1.5 г соли на 100 г (или 0,6 г натрия)
Низкое: 0,3 г соли или меньше на 100 г (или 0,1 г натрия)

Если вы пытаетесь сократить потребление насыщенных жиров, постарайтесь ограничить количество продуктов, которые вы едите которые содержат более 5 г насыщенных жиров на 100 г.

Красное и обработанное мясо может содержать много насыщенных жиров. Рекомендуется не употреблять более 70 г в день.

Если вы беременны, узнайте, какой пищи вам следует избегать.

При приготовлении еды дома …

Чтобы получить советы о том, как правильно питаться с ограниченным бюджетом, прочтите наши рецепты здорового питания и ознакомьтесь с нашими советами, как правильно питаться с меньшими затратами.

Последняя проверка страницы: 10 января 2020 г.
Срок следующей проверки: 10 января 2023 г.