👆 Диета Дюкана — рецепты и меню завтраков

Многие люди, решившие похудеть при помощи диеты Дюкана Лестница питания, интересуются рецептами завтраков. Мы постараемся разобрать эту тему в рамках сегодняшней статьи. Важную роль в составлении правильного рациона всегда играет то, что чем вы будете завтракать. Именно от рецепта завтрака на диете Дюкана будет зависеть ваше общее самочувствие и количество энергии в период похудения. Когда ваш желудок будет насыщен, вы не будете думать о еде, а сможете сосредоточиться на работе и не сорветесь с диеты.

Простые варианты завтраков

На диете Дюкана рецепты завтрака в фазе Атаки могут быть разными – от простейших до сложных блюд. К простым вариантам можно отнести:

• несладкий кофе/чай с нежирным молоком и овсяными хлебцами;
• чай/кофе и нежирный творог без добавок;
• нежирный натуральный йогурт.

Сложные завтраки диеты Дюкана

Далее рассмотрим несколько более сложных рецептов завтраков при диете Дюкана в фазе Атаки.

Омлет с тунцом

Для приготовления блюда понадобится два яйца, 50 г тунца в своем соку, немного свежей петрушки, перец по вкусу и пару капель оливкового масла. Взбейте яйца и добавьте в них измельченный тунец, зелень и соль. На разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, вылейте смесь и поджарьте омлет до готовности.

Лепешки на завтрак

В меню завтрака на диете Дюкана можете включить лепешки, для приготовления которых вам потребуется пара яиц, три ложки творожка и столько же овсяных отрубей, разрыхлитель, специи и соль, а также 300 г фарша из нежирной говядины.

Приготовьте из ингредиентов тесто, а затем вмешайте в него фарш. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите на нее сформированные шарики. Прижмите их слегка лопаткой и обжарьте до румяной корочки.

Для приготовления мяса лепешки рекомендуется после жарки потушить в маленьком казане или кастрюле в течение десяти минут. Из вышеперечисленного количества ингредиентов у вас получится примерно 12 небольших лепешек, которые необходимо разделить на три завтрака при диете Дюкана. Кушать их следует с несладким чаем или кофе.

Пюре с творогом и цветной капустой

Вам понадобится цветная капуста — калорийность ее достаточно низкая, три ложки зернистого нежирного творога, пара зубков чеснока, соль и перец. Сварите в пароварке капусту с чесноком, а потом смешайте ее с творогом и измельчите в блендере. Добавьте по вкусу соль и специи, хорошенько смешайте и подавайте к столу. Одна порция блюда содержит всего 90 ккал.

Сырники по рецепту Дюкана

Читайте также

Сырники для завтрака на диете Дюкана на этапе Атаки являются отличным вариантом сытного, вкусного и полезного перекуса. Для их приготовления перемешайте 300 г нежирного творога с двумя яйцами, двумя ложками отрубей, таким же количеством кукурузного крахмала, ложкой льняных семян и чайной ложечкой разрыхлителя. Если масса получится чересчур густой, разбавьте ее кипяченой водой или нежирным молоком.

Выпекайте сырники на разогретой сковороде и кушайте их с натуральным йогуртом. Дополнительно в тесто для сырников можете добавить корицу, ваниль или немного цедры лимона.

Шоколадные кексы

В меню завтраков на диете Дюкана может входить выпечка с шоколадом. Для рецепта вам понадобится по 2 ложки отрубей, какао и крахмала, а также немного разрыхлителя и сахарозаменителя. Все эти ингредиенты хорошенько перемешайте. Взбейте яйцо с 50-70 мл молока до однородности. Далее смешайте сухие компоненты с жидкой частью и вымешайте.

Вылейте смесь в специальные формы для выпекания и отправляйте их в духовку на 6-8 минут при 180 градусах. Завтракать этими кексами полезно с йогуртом или зеленым чаем.

Салат с тунцом

Для приготовления вкусного салата на завтрак при диете Дюкана вам понадобится банка тунца в своем соку, 170 г творога, 2 яичных белка и зелень. Смешайте все ингредиенты и добавьте приправы по вкусу, а также немного соли.

Хлеб для бутербродов

Сидеть на диете Дюкана вам поможет рецепт хлеба для бутербродов, для приготовления которых нужно полстакана нежирного молока, две ложки пшеничных отрубей, четыре ложки овсяных отрубей, 4 г дрожжей, яйцо, ложка кукурузного крахмала, сухой чеснок, сахарозаменитель, растительное масло и сухая зелень.

Смешайте сухие дрожжи с сахарозаменителем и теплым молоком, и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи активизировались. Добавьте отруби, крахмал, соль, чеснок и приправы. Вбейте куриное яйцо в полученную смесь и замешайте тесто.

Запекайте хлеб в самодельной форме из фольги, которую можете купить готовую или сделать самостоятельно. Сложите несколько листов фольги вместе, а по краям сделайте бортики, чтобы получить размеры 10×15 см по длине и ширине, а высота бортиков 8 см. Смажьте стенки маслом, вылейте в форму тесто и запекайте полчаса при 250 градусах в духовке.

Творожная паста

Эта творожная паста является отличным рецептом при диете Дюкана для завтрака. Возьмите 250 г нежирного творога, соленый огурец и зелень. Измельчите огурец на терке и смешайте с измельченной зеленью, а затем перемешайте с творогом. Полученную пасту можете намазывать на отрубной хлеб или хлеб, приготовленный по вышеприведенному рецепту.

Диета Дюкана — принципы, этапы, меню, рецепты, отзывы

Специалист по диетам, похудению из Франции Pierre Dukan разработал белковую диету, которой уже многие годы придерживаются миллионы людей, звезды шоу-бизнеса.

Пьер Дюкан – врач терапевт, который, работая в Париже, столкнулся с проблемой поголовного ожирения граждан.

В 1970-80 хх годах считалось, что снизить вес можно жестким голоданием, потреблением низкокалорийной пищи. Но Дюкан сформировал свою методику похудения, при которой пациенты более не набирали лишний вес.

Несмотря на результативность и эффективность диеты, опубликованной в книге «Я не умею худеть», в 2014 году диетолог был наказан за свои принципы и исключен из врачебной практики.

Сегодня автор «возможности похудеть» путешествует и агитирует миллионы людей перейти на здоровое и полезное питание, привлекая к этому последователей в разных странах.

По легенде, как появилась сама диета: однажды к терапевту обратилась женщина, страдающая сильным ожирением. Она попросила его сформировать ей меню для снижения веса, но обязательно оставить в нём мясо. Тогда Дюкан посоветовал ей питаться птицей и постным мясом, пить много жидкости. Это была первая версия и основа знаменитой методики.

Основные принципы и суть метода

Важное правило подобного режима питания: «меньше есть – больше двигаться», а также следующие принципы:

1. Больше потреблять белковой пищи, свести жиры и углеводы к нулю. Белки необходимы для строительства клеток, развития организма, в то время, как жиры и углеводы откладываются в виде лишних «кг».
2. Обязательны отруби, каждые сутки нужно съедать 3-4 ст.л., чтобы предупредить запоры и обогатить организм витамином «В».
3. Обильное питье до 2-х литров воды, соков, компотов. Это позволит растворить и вывести токсины, активизировать обменные механизмы.
4. Не рекомендуется пить газированные и сладкие напитки.
5. Категорически запрещены к употреблению соль и сахар.
6. Обязательны во время похудения посильные нагрузки, например, гимнастика, бег, плавание.
7. Ежедневно нужно совершать пешие прогулки по 1,5-2 часа.

Преимущества

К достоинствам метода питания по Дюкану относятся следующие моменты:

• Нет необходимости ежедневно подсчитывать калории.
• Диета не изнуряет вас чувством голода.
• В большинстве случаев совершенно безопасна для здоровья.
• Не вызывает раздражительность, стрессовое состояние.
• метод позволяет не только быстро сбросить вес, но и сохранить красоту изгибов тела.
• Хорошая возможность изменить питание на полезное и безопасное.
• Простота и дешевизна меню позволяет придерживаться рецептов не только дома, но и на работе, в дороге, командировках.

Недостатки

К минусам стоит отнести следующие факторы:

• Подобный режим питания не разрешен людям, придерживающимся вегетарианства.
• Диета несбалансированная, поэтому может вызвать нехватку витаминов и микроэлементов.
• Чрезмерное потребление пищи, обогащенной белками, приводит к появлению неприятного запаха изо рта.
• Дефицит некоторых минералов может вызвать некоторые дисфункции нервной системы, работы сердца.
• Ограничения в питании способны приводить к гормональному дисбалансу.
• Может проявляться некоторая нервозность из-за запрета употреблять «любимые лакомства».

Фазы диеты

Каждая фаза имеет свои тонкости и особенности:

1. «Атака» – первый шаг, разработанный для быстрой борьбы с весом. Это не продолжительный период, длящийся от 2 до 10 суток. В это время употреблять можно продукты из таблицы разрешенных. Только при покупке важно выбирать внимание, чтобы они были диетическими. Мясо птицы рекомендуют употреблять, снимая кожицу, из яиц предварительно удалять желток. Употреблять в перерывах между приёмами пищи побольше воды. Подробнее: меню в фазе “Атака”
2. «Чередование» или «Круиз» – это период, когда в питании чередуются белковые дни и меню на овощах. Вес сходит – примерно 1 кг за 1 неделю. Этот период можно продлять, пока не сойдут все проблемные участки. В это время основой питания служат белки и овощи. Также продолжать обильное питье.
3. Процесс «закрепление» или «консолидация» должен подтвердить, что потерянные лишние «кг» не вернутся. Длительность составляет около 10 суток. Первые 6 суток данной фазы включают белково-овощные блюда, следующие сутки – только белковые товары, еще 1 день может быть постным. Любые сутки сделать нужно «праздничными».В это время можно вводить любые желаемые товары, например, копчености, фрукты. Употреблять их нужно, к примеру, по 50 г в день несколько раз в сутки. Запрещается переедать запрещенными продуктами, обязательно продолжать физические нагрузки и обильное питье.
4. Фаза «Стабилизация» начинается спустя 3-5 месяцев строгих ограничений, когда тело уже привыкло к количеству поступающих белков, отсутствию жиров и т.д. В этот момент важно не отступать от привычных пищевых привычек. Основа данной фазы в том, что сутки Вы должны питаться постными продуктами, все продукты должны быть нежирными, диетическими. Рекомендуют выбирать нежирную белую рыбу, вместо сахара можно есть сахарозаменители, снизить потребление соли и обязательно включать в рацион 3 ст.л. отрубей в сутки.

Видео

Разрешенные продукты

Таблица:

№	Вид продукта	Уточнение
1	Мясо (постное)	Крольчатина, говядина, конина, телятина
2	Птица (без кожи)	Курица, перепелка, индейка
3	Субпродукты	Легкие, язык, почки, печень
4	Рыба	Любая нежирная на пару, сырая
5	Морепродукты	Любые, даже крабовые палочки
6	Яйца	Куриные, перепелиные
7	Молочные продукты	Натуральные йогурты, молоко, сыры, творог и т.д. (обезжиренные)
8	Масло (не более 1 ст.л.)	Оливковое, рапсовое, растительное
9	Уксус	Бальзамический, яблочный, соевый
10	Специи, травы	Практически все специи, соль- ограниченно

В дополнение допускается употреблять:

• Лимонный сок.
• Томатную пасту (30 г).
• Репчатый лук.

Запрещенные продукты

Для каждой фазы существуют свои запрещенные продукты, но в период всей диеты категорически запрещен майонез, сахар, сливочное масло. Обязательно отказаться от кондитерских изделий, мучного, сладкого и жареного.

На этапе «стабилизации» необходимо свести к минимуму потребление следующих продуктов:

• Фрукты сладкого вкуса.
• Мясо с прожилками, жиром.
• Миндаль, грецкий орех.
• Курага, чернослив.
• Шоколад.
• Картофель.
• Макароны.
• Ячка, рис, пшёнка.
• Пиво и шампанское.

В процессе закрепления эффекта нельзя употреблять:

• Жирное мясо.
• Рис.
• Горох.
• Гречку.

Расчёт этапов диеты по методу Дюкана

В сети сегодня множество онлайн калькуляторов, которые помогут рассчитать идеальный вес. Принцип просчета базируется на возрасте человека, его текущем весе и «кг», которые нужно устранить.

Чтобы рассчитать длительность фаз диеты самостоятельно, можно воспользоваться следующей таблицей:

Рецепты

В диете Дюкана используются питательные рецепты, благодаря которым не ощущается чувство голода.

Сырники с маком

Компоненты:

• Творог – 200 г.

• Желток куриный – 2 шт.

• Отруби – 20 г.

• Мак – 20 г.

• Яичный порошок – 20 г.

• Соль, ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты тщательно перемешать, из полученной массы скатать шарики, приплюснуть их. Жарить на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.

Пицца

Компоненты для теста:

• Простокваша – 100 мл.

• Яичный порошок – 20 г.

• Яйца – 2 шт.

• Отруби – 30 г.

• Приправы по желанию.

Компоненты для начинки:

• Майонез – 2 ст.л.

• Яйцо – 1 шт.

• Мясо птицы – 100 г.

• Аджика, паста – 1 ч. л.

• Корнишоны – 2 шт.

• Укроп, петрушка.

• Соль, молотая паприка.

Приготовление:

Все основные составляющие смешать и взбить венчиком, всыпать измельченные отруби, перемешать. Оставить на 20 минут.

Подготовить начинку: нарезать филе и огурец, смешать с ингредиентами для заливки. Выпекать тесто на противне в духовом шкафу 20 минут, чтобы тесто слегка поджарилось. Залить и выпекать еще 15 минут до готовности.

Домашние колбаски из индейки

Компоненты:

• Фарш индюшатины – 300 г.

• Грудина птицы – 100 г.

• Чеснок – 1 головка.

• Порей – 1 шт.

• Молочный продукт – 100 мл.

• Свежий домашний желток – 1 шт.

• Соль, перец, паприка – по вкусу.

Приготовление:

Мясо прокрутить и перемять руками вместе с луком, добавить фарш. В полученную массу добавить желток, измельченный чеснок, специи. Настаивать фарш 2-3 часа. Сформировать колбаски, обернуть в пищевую пленку и завязать с обоих концов пищевой нитью. Опустить в кипящую воду на 5 минут, после этого вытащить, развернуть и поджарить на сковороде.

Тыквенный гарнир с пряной заправкой

Компоненты:

• Репчатый лук – 1 шт.

• Тыква- 1 шт.

• Пряности, специи.

• Лавровый лист.

• Соль.

Приготовление:

Нарезать тыкву крупными ломтями, нашинковать лук, добавить соль и специи, пряности (кориандр, базилик, чеснок, гвоздику и т.д.).

Всю смесь завернуть в рукав для запекания, отправить в духовку, выпекать 15-20 минут до готовности.

Советы и рекомендации худеющим по методу Дюкана

Методика вызвала множество споров, несмотря на некоторые недостатки ограниченный режим питания лучше, чем бесконтрольное питание.

Если нет противопоказаний, специально разработанный режим питания по Дюкану очень полезен и эффективен в борьбе с лишними килограммами и сильным ожирением.

Чтобы процесс похудения прошел максимально просто и безболезненно, диетологи рекомендуют придерживаться следующих советов:

1. Не использовать слишком много белковых дней.
2. Не изнурять себя физическими нагрузками, заниматься спортом в меру.
3. Питьевой режим обязателен к исполнению на каждой стадии.
4. Отруби являются основой диеты по методу Пьера Дюкана.
5. Рекомендуется дополнительно пить комплексные витамины, поливитамины.
6. Жиры минимизировать, но не исключать полностью, например, 10-15 г в сутки сливочного масла.
7. Если не будет завтрака, чащ всего при похудении вес «застрянет на месте». При этом постоянное чувство голода еще до обеда приведет к перекусам, возможному срыву.
8. Правильный завтрак – позволит направить рацион дня и снизит голодание.
9. Все молочные продукты должны быть с «0%» жирностью, в противном случае вероятен набор веса.
10. При постоянном поступлении кальция в организм, жировая прослойка будет сжигаться намного быстрее.
11. Не стоит взвешиваться ежедневно, методика длительного действия, идеальный промежуток – хотя бы 1-1,5 недели.

Перед тем, как воспользоваться данной методикой питания, обязательна консультация со специалистом. Если во время ограниченного потребления продуктов наблюдается резкое ухудшение здоровья – обратиться к врачу.

Как правильно выходить из диеты?

Нередко случается, что «отсидев» долгое время на белковом рационе, человек начинает много есть, что приводит к существенному набору веса. Значит, все старания были напрасными.

Особенность белковой диеты в том, что при существенном ограничении потребления углеводов, подобного режима питания необходимо придерживаться после диеты минимум 6-8 месяцев, в качестве закрепления. Это позволит не набирать стремительно вес.

Чтобы предотвратить неблагоприятные последствия необходимо правильно выйти из режима. Например, не употреблять жиры, углеводы вводить в рацион постепенно. Также необходимо продолжать питьевой режим, занятия фитнесом, спортом.

Если после прекращения диеты случилось переесть – следующий день нужно выполнить разгрузочным, вводя белковые продукты.

После прохождения курса рекомендуется убрать из меню сладкое, мучное, необходимо стараться заменять обычные продукты низкоуглеводными аналогами. Так, к примеру, вместо привычного ризотто можно кушать тушеную капусту с любым мясом без прожилок и жира, заменить привычный пирог с начинкой – творожной запеканкой с ягодами.

Не менять «наработанный» режим питания, не пропускать приемы пищи, их должно быть много, но порции небольшие.

Каких результатов можно ожидать?

Результативность режима питания будет достигнута только при полноценном соблюдении всех стадий. Если даже потеряв «злополучные кг», прервать её и вернуться к привычным продуктам, не нужно поражаться, если вес придет к своему первоначальному значению. В таком случае это произойдет в ближайшие несколько недель.

При полном выполнении норм, указаний профессионалов, диета по методике Дюкана предполагает потерю веса до 20 кг без неблагоприятных последствий для здоровья. В таком случае гарантирована стройная фигура. Успех выбранной белковой диеты не только в нескольких неделя воздержания от гастрономических изысков, но и в образе мышления, последиетическом образе жизни.

Противопоказания

Несмотря на все преимущества подобного образа питания, он обладает немалым списком ограничений:

• Болезни сердечно-сосудистой системы.
• Нарушения функционирования печени.
• Почечная недостаточность.
• Проблемы с репродуктивной функцией.
• Гипертония.
• Аллергические реакции.
• Заболевания костей, суставов.
• Дисфункция пищеварительной системы.
• Сахарный диабет.

Категорически не рекомендуется использовать данную диету при беременности и в период кормления новорожденного малыша грудью. Также ограничения в питании не пойдут на пользу здоровью в пожилом возрасте, а также детям, не достигшим совершеннолетия, когда организм еще не полностью сформировался.

С большой осторожностью стоит применять диету тем, кто систематически подвергается большой умственной работе, работа требует постоянной концентрации внимания. Не рекомендуется подобный режим питания людям, склонным к депрессиям, с нарушениями обменных механизмов.

Диета дюкана по дням рецепты атака

Постное мясо:

• Телятина
• Говядина (нежирные части туши)
• Конина
• Кролик
• Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
• Ветчина – 2-4 % жирности

Птица (без шкурки):

• Все виды птиц, кроме уток и гусей

Субпродукты:

• Печень (говяжья, телячья, птичья)
• Почки (говяжьи, телячьи)
• Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

Рыба:

• Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
• Консервы в своём соку
• Икра – умеренно (соль!)
• Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

Морепродукты:

• Любые ракообразные и моллюски

Яйца (перепелиные, куриные):

• Белок – без ограничений
• Желток – ограниченно, если повышен холестерин

Молочные продукты (обезжиренные):

• Молоко – до 1,5% жирности
• Творог – 0%
• Сыр — 0%
• Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
• Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
• Кефир – до 1% жирности
• Обезжиренный плавленый сыр

Масло:

• Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

Продукты из растительного белка:

• Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
• Тофу
• Сейтан

Напитки:

• Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Чай
• Кофе
• Напиток из 2 ст.л шиповника (ягоды не есть)
• Каркаде
• Диетические кола, спрайт и т.д. (на подсластителях)
• Кефир – обезжиренный
• Молоко – до 1,5 % жирности
• Йогурт питьевой – обезжиренный
• Травяной чай

Самая сложная фаза в Диете Дюкана – это Атака, когда резко приходится расстаться с любимыми вкусняшками. Сегодняшняя подборка посвящена рецептам для Атаки Дюкана, чтобы фаза Атаки прошла гладко, а главное вкусно и только с пользой для вашей фигуры.

Совет: меню планируйте заранее хотя бы на несколько дней вперед, например раз в неделю, так вы сможете заранее купить нужные вам продукты.

Хлеб для фазы Атака

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе (даже несмотря на его калорийность) и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки – не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь.

Булочка из отрубей

Для приготовления 6 булочек понадобится:

• 4 ст. л. отрубей
• 1 или 2 яйца
• разрыхлитель для теста – шепотка
• 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%)
• для тех, кто хочет сладкий вариант – пара таблеток сахарозаменителя

Приготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть.

Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольших блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.

Сахарозаменитель из Стевии (28 г)
Одобрен для диеты Дюкана 0 калорий 100% натуральный продукт

Что касается сахарозаменителей, нужно помнить, что запрещено использовать глюкозу, фруктозу и сорбит. Синтетические сахарозаменители тоже лучше не употреблять, так как можно серьезно навредить организму, как минимум получить расстройство желудка, а некоторые и вовсе токсичны. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас популярны сахарозаменители из стевии (так называемая медовая трава).

Стевия считается самым сладким природным продуктом, так как в отличие от сахара она низкокалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови. Купить ее в обычных магазинах можно, но сложно. Есть возможность прямо через Интернет заказать сахарозаменитель из стевии, специально разработанный для диеты Дюкана – высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно. Ссылка на него слева, а об этом интернет-магазине вы можете прочитать здесь.

Хлебцы

Не нужно отказывать себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт хлебцев для диеты Дюкана – это то, что нужно. Вы и не нарушаете диету, и не отказываете себе в любимых блюдах.

Для хлебцев вам нужно:

• 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке суточная норма 1,5 ст.л., значит за день вам можно съесть пол порции хлебцев)
• 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
• 1 яйцо или 2 яичных белка

Как готовить:

Яйцо нужно взбить в миске до пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлебцы без масла). На горячую сковороду выложите ложкой четыре “блинчика”. Обжарьте хлебцы с двух сторон по 3-5 минут.

Эти хлебцы можно кушать отдельно, а можно готовить с ними тосты, например, с мягким сыром и семгой или ветчиной.

Как испечь хлеб из овсяных отрубей:

Рецепты блюд из курицы

Курица, запеченная в духовке, – идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Для этого блюда понадобится: курица (бедра, ножки или филе), несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.

Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жир, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полейте соком лимона и положите веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутамата натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите на состав при покупке!

Наггетсы

Наггетсы в большинстве своем ассоциируются с фастфудом, и уж точно мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта для фазы Атаки позволит вам баловать себя ими без проблем.

Для это рецепта понадобится:

• 2 куриных грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. ложки отрубей;
• специи;

Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20 до готовности.

Куриные маффины

Для этого простого блюда вам понадобится:

• по 1 яйцу на каждый маффин
• куриная грудка, порезанная небольшими кусочками
• специи и пряные травы
• зелены лук или луковица – порезать мелко
• сыр нежирных сортов – порезать небольшими кубиками

Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Все ингредиенты, кроме яиц, смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.

Рулетики с мягким сыром

Этот рецепт подойдет как для духовки, так и для мультиварки. Для него понадобится:

• 4 куриные грудки
• 50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
• зеленый лук
• зубчик чеснока
• специи и травы

Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото).

Половинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.

Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет – один из популярнейших рецептов на любой фазе диеты Дюкана. Этот рецепт подойдет для любого приема пищи, будь то воскресный завтрак для всей семьи или ваш повседневный обед на работе.

Для этого рецепта понадобится:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченого лосося
• 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Вам понадобится:

• 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
• филе семги – 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любимы многими, Том Ям – самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы – хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или морского коктейля
• специи и приправы
• немного имбиря сушеного или свежего
• немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

• мягки творог или сыр
• крабовые палочки
• нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все “колбаски” будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

Десерты

Атака – действительно самая сложная фаза диеты, но эти простые в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с нею справиться.

Сырники

Для сырников нужно:

• 200 гр. нежирного творога
• 2 яйца
• сахарозаменитель
• 2-3 ст. ложки отрубей
• соль, ванилин

Приготовление: В миске творог размять с помощью вилки, вбить яйца, добавить сахарозаменитель и отруби и хорошенько перемешать. Добавить соль и ванилин. Из получившейся массы сформировать сырники. Есть два способа готовки: на антипригарной сковороде или в духовке (запекать минут 15-20 при 160-180 градусах), выбирайте, какой вам больше нравится.

Кофейный

Для этого десерта вам нужно:

• 400 гр. мягкого нежирного творога
• 1 ч.л растворимого кофе или какао без сахара
• сахарозаменитель на ваш вкус ( 1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
• можно добавить немного корицы

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты в миске и готово!

Если Вам есть чем поделиться – своими рецептами и результатами диеты – не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

Подробнее о диете Дюкана:

сижу на диете 2 дня, сбросила 1 кг.700 гр, очень довольна, одно только не устраивает_ очень колючие отруби овсяные, с добавлением в продукты не нравиться, просто запиваю водой сухие отруби. Возможно некачественные отруби. Посоветуйте какие необходимо покупать .

Элона, а вы заварите отруби кипятком, через пол часа они разбухают очень мягкие становятся. Здесь в рекомендациях написано- минимум на 1 минуту, но я сделала, как написано на упаковке – на 30 минут замочила сразу дневную порцию, потом беру из мисочки и добавляю в кефир, йогурт и т.д.

Сижу на ДД несколько месяцев и хочу немного о сахарозаменителе поговорить. Я использую Милфорд, потому что он себя хорошо ведет в выпечке. А некоторые очень горчат. Нашла золотую середину. А вообще замечательные рецепты приведены в статье и разнообразные. Помню, когда садилась на диету, подобрать рецепт было очень сложно, а тут огромный выбор : морепродукты , мясо, выпечка, супы. Главное начать, а результат будет!

Екатерина, согласна с вами, главное начать и не опускать руки. А я сама когда сидела, вообще без сахзамов обходилась, как то не тянуло

Наггетсы – это просто моя любовь, а тут такой простой рецептик, да еще и приспособленный для диеты и пошаговый! Счастлива-счастлива-счастлива! И как же радует, что в Дюкане нет ограничения на специи – добавлю своей любимой зиры, паприки, кмина – ооо, уже слюнки потекли! А мужу сделаю то же самое, но пожирнее – со сливками. Два зайца (обеда) одним выстрелом)))

Завтрак на атаке по Дюкану. Вкусная и полезная подборка завтраков по Дюкану.

Завтрак на атаке по Дюкану. Вкусная и полезная подборка завтраков по Дюкану.

1. омлетик с начинкой. Этап атака.
Два больших яйца взбить и выводить на раскаленную сковородку, сделать плотный омлет — толстый яичный блин. В творожок обезжиренный порезать зелень и добавить специи, намазать на яичный блин и выложить внутрь красную рыбку (здесь кета. Свернуть пополам. Завтрак готов!

2. сладкие тосты по дюкану. Атака.

Хлеб:
4 столовые ложки овсяных отрубей.
Разрыхлитель на кончике ножа.
2 столовые ложки мягкого творога (сметанообразного. Лучше всего подойдет домик в деревне 0%).
2 яйца.
Кляр:
2 яйца.
200 мл обезжиренного молока.
Сахзам по вкусу.
2 — 3 капли ароматизатора «Сливочное Масло».
Молотая корица по вкусу.

Овсяные отруби в муку смолоть. Добавить к отрубям остальные ингредиенты и смешать. Выложить смесь в прямоугольную форму для свч. Выпекать в микроволновой 4 минуты на максимальной мощности. Отделить от формы и разрезать на хлебцы.
Кляр: разбить яйца в тарелку, добавить сахзам, молоко, ароматизатор и корицу. Взбить вилкой. Обмакнуть хлебцы в кляре. Поставьте сковородку на сильный огонь и обжарьте хлебцы по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Дайте остыть и подавайте.

3. сэндвич с рыбой. Чередование.

— Хлеб по дюкану из отрубей (или цельнозерновой на закреплении.
— 100 г семги слабосоленой.
— 60 г творога 0%.
— 50 г редиса.
— 100 г огурцов.
— 1/4 Луковицы.
— Соль.
— Лимонный сок.
— Зелень (укроп, лук зеленый).

Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. Добавить творог и размешать (можно блендером. Хлебушек отрубной намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.

4. бестселлер — вкусняшка за 5 минут, паштет из тунца. Атака.

1 банка тунца в собственном соку.
50 г мягкого сметаноообразного творожка 0%.
Укроп, соль, перец, пропустить через миксер все ингредиенты. Паштет готов! Отлично подойдет к дюкановскому хлебушку на завтрак.

5. знаменитая лепешка по дюкану. Этап атака.

1 яйцо.
1, 5 ст. л овсяных отрубей.
1 ст. л творожка 0%.
Специи, соль.
Смешать все ингредиеты в миске, дать постоять минуты 3, затем выложить на маленькую сковородку и обжарить с обеих сторон. Идеальный вариант для завтрака по дюкану.

6. нежные сырники на завтрак. Чередование.

Обязательно сохраните этот рецепт у себя на стене и используйте его как основу для приготовления сырников из сухого обезжиренного творога.

Экспериментирую с новым творогом: на 1 пачку «Тевье» 0, 1% (200 гр), 1 яйцо, 1 ст. Ложка кук крахмала (можно меньше), по щепотке фит парада и соли, перемешать.

Тесто получается крутое и из него легко формовать шарики. Выкладываем сырники на заранее разогретую до средней температуры антипригарную сковородку и мы жарим с двух сторон под крышкой по 5 минут.

Готовые сырники разрешенным сиропом или йогуртом 0% или подаём. Приятного аппетита! Группа «Рецепты для Диеты Дюкан»автор фото и рецепта: Людмила Воронина.

7. очень вкусный омлет. Чередование.

Половина большой луковицы.
1 средний зеленый сладкий перец.
Половинка большого красного сладкого перца (по желанию).
200 г ветчины.
1 ч. л. растительного масла.
8 яиц (использовать половину желтков).
1/2 Стакана молока.
200 г хорошо плавящегося сыра разрешенной жирности.
Соль и молотый черный перец по вкусу.

1. лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.

2. в небольшом сотейнике разогреваем масло. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.

3. ветчину нарезаем некрупными кубиками. Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, еще минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.

4. яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.

5. сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.

6. переливаем смесь в небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме).

7. ставим форму в разогретую до 200 с (400 F) духовку на 20-25 минут, до готовности. 8. вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем на завтрак или на ужин. Приятного аппетита!

Завтрак на атаке по Дюкану рецепты. Рецепты вторых блюд и салатов для фазы «Атака» по диете Дюкана

По традиции, составляя меню 1 этапа «Атака» диеты Дюкана, в дневной рацион стоит включать как мясо, так и рыбу. То есть если обед был мясным, то ужин лучше сделать рыбным, и наоборот. Как уже было сказано, готовить пищу необходимо самостоятельно, из свежего мяса, а не заменяя его магазинными полуфабрикатами.

Котлеты из субпродуктов

Этапы приготовления:

Субпродукты разморозить и отварить до готовности. Мелко порубить, а можно пропустить через жерло мясорубки вместе с луковицей. Толкнуть в эту смесь яйцо, посыпать солью и перцем, сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон на сковороде. На следующем этапе «Чередование» их можно протушить в смеси лука, моркови и томата.

Дю-пастрома

Этапы приготовления:

Это вкусное блюдо, рецепт которого для диеты Дюкана на этапе «Атака» здесь предлагается, можно употреблять на завтрак или полдник вместо ветчины. И полезно, и фигуре не вредит. Сначала нужно приготовить солевой раствор, растворив в стакане воды 1 ст. л. соли. Поместить в него продукт и на всю ночь убрать в холодильник. После обмазать специями, смешанными с оливковым маслом и зубком чеснока, пропущенным через пресс. Запекать в духовке или мультиварке в течение 40–50 минут.

Салат «Мимоза»

Этапы приготовления:

Чтобы приготовить это блюдо на фазы «Атака» белковой диеты по Дюкану, необходимо размять рыбу вилкой и выложить в салатник первым слоем. Затем посыпать его мелко нашинкованным луком. Промазать заправкой. Третий слой состоит из яиц, а точнее их белков, которые предварительно нужно измельчить. Посыпать натертым на самой большой терке сыром и снова промазать заправкой. Последний слой – это измельченные желтки.

Дю-майонез

Этапы приготовления:

Стереть желток с горчицей, перцем, солью и лимонным соком. Поставить греться на водяную баню и постепенно, все время помешивая, влить молоко. Такой майонез можно без опасения использовать для заправки любых салатов, особенно когда начнется второй этап диеты и можно будет есть разнообразные овощи.

Творожно-рыбная запеканка

Этапы приготовления:

Чтобы приготовить запеканку по рецептам диеты Дюкана первого этапа «Атака» с фото, необходимо измельчить филе рыбы блендером вместе с творогом, присовокупить все остальные ингредиенты, а лук предварительно очистить и мелко порубить. Придать консистенции однородность и выпекать в мультиварке или духовке 30–40 минут.

Рецепты по Дюкану атака завтраки. Рецепты для фазы «Атака»

Меню диеты Дюкана 1 этапа атака может быть вполне интересным и разнообразным, если не лениться и готовить вкусные блюда. Предлагаем несколько рецептов, которые хорошо подойдут для данной фазы.

Блинчики на кефире

Нужно подготовить такие ингредиенты: 100 грамм нежирного творога, 100 грамм кефира, 2 куриных яйца, 30 грамм клейковины, 10  грамм овсяных отрубей, небольшое количество растительного масла, по трети чайной ложки соли и соды.

Отруби измельчите в кофемолке, возьмите глубокую емкость и поместите туда все компоненты помимо соды, ингредиенты хорошо перемешайте. Соду пока отложите – она будет добавляться в самом конце. Сухие ингредиенты сначала смешайте с яйцами. Затем добавьте в смесь кефир, а после – творог. Хорошо смешайте, чтобы в тесте не было комочков. Чтобы отруби разошлись, оставьте смесь постоять на 10-15 минут. Добавьте соду и тщательно все перемешайте. Сковороду смажьте небольшим количеством масла. Теперь можно готовить блины.

Чебуреки по Дюкану

Это, по сути, те же блинчики, но с начинкой. Вы можете разнообразить ими белковую диету Дюкана меню на неделю атака. Для начинки нужно взять 250 грамм куриного фарша, одно яйцо и репчатый лук. Добавьте соль и перец. Все смешайте, и фарш готов.

Жарить блинчики нужно только с одной стороны. Потом на половину поджаренной стороны выложите фарш и накройте его свободной половинкой. Вы получите настоящий чебурек. Обмажьте его сырым яйцом.  С двух сторон жарьте чебуреки на слабом огне. Достаточно использовать столовую ложку растительного масла .

Куриный суп-пюре

Подготовьте для него 200-300 мл бульона, 100 грамм отварной курятины, зубчик чеснока и зелень.

Мясо нарежьте крупными кусками, поместите его в блендер. Затем залейте его бульоном, чтобы он полностью его покрывал. Тщательно все измельчите. Чтобы улучшить вкус, добавьте чеснок и пряности. Приготовив пюре, влейте его в кастрюлю, затем разбавьте оставшимся бульоном и нагрейте. В суп можно добавить немного лапши ширатаки. Перед подачей поместите в тарелочки измельченную зелень. Этим рецептом смело можно дополнить меню на неделю диеты Дюкана фаза атака.

Жареная рыба по Дюкану

Рыба по этому рецепту получается очень вкусной и сочной. Для приготовления вам потребуется рыба весом 700-800 грамм, яйцо, лимон, специи и соль. Рыбу нужно разморозить, порезать ее на порции. Сбрызнуть филе соком лимона, немного посолить и оставить мариноваться на 15 минут.

В отдельной посуде взбейте яйцо. В полученной массе обмакивайте каждый кусочек рыбы. Выкладывайте ее на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Жарьте на слабом огне со всех сторон, не накрывая крышкой сковороду.

Сырники в духовке

Вы можете разнообразить меню на неделю атаки по Дюкану, приготовив такие сырники. Для этого вам потребуются такие ингредиенты: 200-250 грамм нежирного творога, яйцо, 4-5 столовых ложек воды, 2 столовых ложки семян льна, 1-2 столовых ложек кукурузного крахмала и 1-2 чайные ложки сахарозаменителя, небольшое количество соли и ванили.

Измельчите семена льна в кофемолке. Перемешайте все компоненты, массу поместите в силиконовые формочки для запекания. При их отсутствии можно выстелить фольгу на противень. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла и выложите сырники порциями. Выпекать сырники нужно в течение 20 минут с температурой в 180-200 градусов. Подавать с нежирной сметаной либо йогуртом.

Завтрак по Дюкану атака. В чем суть первой фазы диеты Пьера Дюкана

Начальный этап диеты Дюкана Атака отличает быстрый сброс веса (до 5-6 кг за 7 дней), отсутствие подсчета калорийности и объема блюд. Необходимо употребление овсяных отрубей в течение диеты. Суть белкового метода похудения от Доктора Дюкана заложена в основополагающих принципах:

1. Употребление в пищу перечня продуктов, богатых протеином.
2. Отказ/ограничение в рационе еды с высокой долей жиров и углеводов.
3. Активный образ жизни и занятия спортом.

Правила соблюдения диеты

Атака – это самый короткий этап, который очень эффективен в плане похудения. Продолжительность первой фазы диеты Дюкана – от одного до десяти дней. Чем выше ИМТ, тем больше килограммов первоначально вы теряете. В среднем за первую неделю уходит от полутора до пяти с половиной килограммов. Атака по Дюкану длится при лишнем весе:

• 1-2 дня – до 5 кг;
• 3-5 дней – до 10 кг;
• 7-10 дней – более 10 кг.

Для успешного функционирования работы кишечника фаза Атака диеты Дюкана предполагает употребление в пищу 1,5 ст. ложек отрубей (овсяных). Богатые клетчаткой, они помогут избавиться от токсинов, вырабатываемых организмом при употреблении белковой пищи и избежать кетоацидоза. При непереносимости овсяных отрубей допускается их замена гречневой крупой в аналогичном количестве. Важно соблюдать общие рекомендации Дюкана для желающих сбросить вес:

1. Выпивать жидкости не менее 2-2,5 л в день.
2. Ограничить, снизив до минимума, потребление соли.
3. Принимать витаминно-минеральные комплексы.

Завтрак на атаке дюкан рецепты. Завтрак по Дюкану атака: рецепты блюд

Идея № 1

На завтрак можно сделать несладкий чай или кофе с обезжиренным молоком. Дополнить это овсяными хлебцами и ломтиком сыра. В чай можно добавить корицу или ванильный экстракт. Добавки «обогатят» вкус, придадут ощущения сладости и полноты вкуса.

Идея № 2

Компанию черному чаю с имбирем или некрепкому кофе может составить омлет с тунцом.

1. Понадобятся 2 яйца, 60 – 70 гр. тунца и зелень.
2. Яйца взбивают с, предварительно измельченным, тунцом.
3. Смесь приправляют небольшим количеством соли и перца. Разогревают сковородку с антипригарным покрытием.
4. Когда поверхность раскалится, аккуратно выливаем яично-рыбную смесь. Обжариваем омлет с обеих сторон. В конце украшаем зеленью петрушки.

Идея № 3

Очень быстрый и полезный завтрак для «Атаки» — отруби с кефиром. Для этого злаки просто заливают обезжиренным кисломолочным продуктом, приправляют ванилью, корицей. Любители кофе могут позволить себе небольшую чашку бодрящего напитка без сахара.

Идея № 4

Если утром есть 20 свободных минут и желание угоститься вкусным, стоит приготовить интересные лепешки.

1. Смешиваем два куриных яйца, 50 гр. обезжиренного творога и овсяные отруби.
2. В смесь добавляем немного разрыхлителя и специй.
3. Тесто и говяжий или куриный фарш (200 – 250 гр.) смешиваем и тщательно вымешиваем.
4. Формируем небольшие лепешки и прожариваем в оливковом масле.
5. Чтобы мясо довести до готовности, прожаренные котлетки следует потушить в кастрюле не более 15 минут. К лепешкам подаем 70 гр. отварной спаржи.

В качестве дополнения к завтраку можно угоститься нежирным йогуртом или чашкой несладкого чая.

Идея № 5

Любители полезной растительной пищи оценят творожное пюре и цветную капусту. Для приготовления этого несложного завтрака, необходимо отварить цветную капусту в пароварке. 50 -60 гр. нежирного творога перетирают с капустой и чесноком, добавляя немного соли, перца и мускатного ореха. Дополнить меню можно диетическими хлебцами.

Идея № 6

В качестве завтрака подойдет и классический омлет с филе индейки.

1. 2 куриных яйца сбивают с щепоткой соли и 50 – 70 мл. обезжиренного молока.
2. В смесь добавляют мускатный орех, зубок измельченного чеснока и немножко черного перца.
3. Обжаривают омлет на оливковом масле, щедро приправляя петрушкой в конце.
4. К омлету нарезать 100 гр. отварного филе индейки и подать вместе с диетическими хлебцами.

Идея № 7

К завтраку можно приготовить блинчики. Из яиц, нежирного молока, оливкового масла и овсяной муки замешиваем жидкое тесто. Выпекаем блинчики на раскаленной сковородке, слегка смазанной оливковым маслом. Готовые блины приправляем корицей и поливаем йогуртом.

Идея № 8

С утра можно побаловать себя овощным салатом и мясными фрикадельками. Для этого понадобиться фарш из курицы или индейки. Мясо смешивают со специями (эстрагон, базилик, петрушка, тмин) и одним яйцом, тщательно перемешивают.
Формируют небольшие фрикадельки и отваривают в подсоленной воде (можно воспользоваться пароваркой). К мясным шарикам подают салат с отварной спаржи и фенхеля, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Идея № 9

Идеальным будет утреннее угощение из 2 вареных яиц и 2 ломтиков нежирного бекона. Также можно добавить пару диетических хлебцев. Кофе без молока и без сахара, можно добавить имбирь или кардамон, но совсем чуть-чуть. Приветствуется зеленый чай с жасмином или лимоном.

Идея № 10

Идеальным завтраком для «атаки» станут сырники. Это полезный, вкусный и сытный вариант перекуса.

1. 300 гр. нежирного творога смешать с 2 куриными яйцами, 2 ст.л. отрубей, 1 ст. л. семен льна, 1 ч.л. разрыхлителя и 2 ст.л кукурузного крахмала.
2. Если смесь получается излишне густой, добавляем немного кипяченой воды или обезжиренного молока.
3. Сырники выпекают на сковородке с антипригарным покрытием и подают с йогуртом. В сырную массу можно добавит ваниль, корицу или лимонную цедру.

Идея № 11

Для фанатов выпечки и шоколада предусмотрен прекрасный вариант утренней трапезы – шоколадный кекс.

1. Для его приготовления смешивают 2 ст.л. отрубей, 2 ст. л. крахмала, 2 ст.л. какао(без содержания сахара и жира) немного сахарозаменителя и разрыхлителя аккуратно смешивают.
2. 50 -70 мл. молока и яйцо взбивают до однородного состояния.
3. Смешивают жидкую часть с сухими компонентами и тщательно вымешивают.
4. Смесь для кекса заливают у формочки и выпекают в духовом шкафу 5 – 8 минут при температуре 180 градусов. Употреблять можно с зеленым чаем и лимоном или йогуртом.

Идея № 12

Красочный вариант яичницы предполагает использование болгарского перца. Перчик нарезают кольцами. Разноцветные овощные круги помещают на раскаленную сковородку, смазанную оливковым маслом. В центр каждого кольца вбивают яйцо. Жарят несколько минут до готовности.

Завтрак на атаке дюкан. Рацион меню

Продолжительность 1 этапа — 10 дней.

Каждый для себя должен правильно подобрать время, в течение которого используется диета Дюкана, меню на каждый день. Таблица поможет в этом. В нее нужно занести перечень блюд на завтрак, обед, ужин и готовить только их, не употребляя ничего лишнего. Можно использовать примерное меню по дням, составленное на 7 дней.

В понедельник на завтрак подается отварное яйцо с курятиной, кофе с сахарозаменителем или несладкий напиток. В обед — рыбный суп с лепешкой из овсяных отрубей. В качестве полдника подойдет запеканка из нежирного творога. На ужин можно запечь индейку, запить ее зеленым чаем с лимоном.

Во вторник на завтрак в рамках меню диеты Дюкана подают блинчик из отрубей с творожной начинкой (разрешается немного сметаны), травяной чай. На обед — овощной суп, кусочек кролика в кефирном соусе с зеленью. В полдник разрешено съесть йогурт. Ужин состоит из тушеного судака, стакана воды с лимоном.

В среду на завтрак допускается съесть омлет из 2 яиц, кусочек слабосоленой рыбы, чай или кофе. Обед состоит из куриных котлет, стакана молока или йогурта. На полдник можно отведать творог со сметаной, кефир. Поужинать можно любыми морепродуктами (кальмары, мидии, креветки, раки, лобстеры). Если человек не употребляет морепродукты, их лучше заменить отварной или запеченной семгой.

В четверг на завтрак подают отрубные хлебцы, плавленый сыр (желательно без различных вкусовых добавок), кофе с молоком. В обед следует побаловать себя овощным супом со сметаной. Полдник включает сырники или запеканку, чай или другой напиток. На ужин подают запеченную говяжью вырезку, стакан ряженки или кефира.

В пятницу завтрак состоит из отварного яйца, йогурта. В обед — котлеты из нежирной рыбы на пару (например, из тунца, судака), стакан простокваши. В полдник следует съесть творог, выпить стакан кофе с молоком или какао. На ужин подают филе тушеного кролика со сливками, отрубной хлебец с плавленым сыром, зеленый чай.

В субботу завтрак включает омлет, стакан воды с лимонным соком. В обед разрешается побаловать себя овощным супом с фрикадельками из куриного мяса. В полдник нужно выпить кефир, съесть печенье из отрубей. На ужин предпочтительно выбирать отварных раков, королевские креветки на гриле или другие морепродукты, минеральную воду.

Важно!

В воскресенье на завтрак подается запеканка из нежирного творога, мятный или зеленый чай. В обед — суп с семгой или другой жирной рыбой, отрубные хлебцы. На полдник — плавленый сыр, стакан йогурта. Ужин состоит из рыбных котлет, стакана кефира или воды.

Пока проходит фаза «Атака», меню на неделю разрешают варьировать самостоятельно, изменять периодичность подачи блюд. Если 4 раза человек не наедается, то можно есть 5 раз. По необходимости меню составляют на все 10 дней.

Диета дюкана атака: Диета дюкана. атака (1 4 день итоги), рецепты по дюкану атака с фото

Подвела итоги Атаки на ДД. Листайте вниз!

Девочки, начинаю отчетики по Дюкану. Буду делать как с лепестками, выгладывать меню (по крайней мере основные блюда), так что если будут какие-то замечания, рада выслушать, особенно опытных дюкановцев

Отчеты по Атаке будут в этом посте, каждый день буду обновлять и посылать приглашалку «лучшим»)))

Итак… Атака у меня продлится 4 дня.

День 1

Вес утром — 79,9 кг (хэх, отекла, к обеду вода вышла и было снова 79,5)

День прошел замечательно)) Завтрак у меня был просто буржуйский — лепешки из отрубей с красной икрой, обед — куриный суп с укропом (там бедрышко и 2 бокала бульона), ужин — коттедж 1% (нулевых в израиле нету), как перекусы была еще бастурма 1% (забыла сфоткать) и кусочек красной рыбки))

Побаловалась Sprite.Diet, когда захотелось углеводиков))) А еще выдула 4 бокала чая, 1 кофе с молоком и 9 стаканов воды))

Придумала для себя, как контролировать выпитую воду. В общем, магнитики на холодильник, цифра наверху означает выпитый стакан)) можно и без цифр обходиться, главное, чтобы было много магнитиков в ряд, чтобы их можно было двигать))) Может кому тоже пригодится идея)

Ужинала в 6 или пол 7, перед прогулкой, есть не хочу абсолютно) Видимо привычка не есть после 6)) и еще постоянно прикидывала, сколько калорий и белка съела Сейчас такое чувство сытости, даже не верится, что после такого зажора может быть отвес)))

Ну посмотрим, что завтра покажут весы…

День 2.

Вес утром 79,5 (-400 г), но я проснулась отекшая, обручалка не снималась, так что воды во мне много было, иначе отвес был бы лучше. Сегодня воды выпила 7 стаканов (но еще не вечер), 2 бокала кофе с молоком 1% и 2 бокала чая)) На завтрак было кофе с молоком и омлет (порцию поделила пополам с сыном))), перекус крабовым мясом, обед — рулетики из бастурмы с 1% котетжем, чесноком и укропом (нямка!), перекус кофе с 2 маффинами из отрубей (маффинами их можно назвать с трудом, по сути отрубной хлеб), ужин — кусочки индейки, обжаренный без масла в йогурте 0% с карри. Вечером не удержалась (вот дурында!) съела кусочек красной рыбки (фото целой, ела не всю, разумеется), так что могу отечь…

Вообще, так сытно кушается, что у меня ощущение, что я что-то делаю неправильно)) Хотя по калориям получается даже меньше, чем я на подсчете ела, и много белка, конечно, практически нет углеводов и жиров…

Вот такой денек, с любопытством жду, что скажут весы)

День 3

Вес утром — 79,3 кг (-200 г) Третий день, предпоследний на Атаке прошел очень сытненько, как всегда) Завтра — отрубные маффины с кофейком и обезжиренный йогурт, обед — яичница с крабовыми палочками, перекус пастрамой, ужин — говядина с йогуртово-чесночным соусом. Вечером не удержалась съела полпакетика кальмара (кольца) (не фоткала), а да и дома уже доела оставшийся йогурт, из которого делала соус)

Воды выпила 5 стаканов, чая 3 или 4 стакана, бокал кофе утром)) сейчас пью мятный чай))) Девочки, особенно те, кто переживает за мои почки, сегодня я провела эксперимент и посчитала калории и БЖУ всего съеденного — 1070 ккал за день, но я реально сыта до отвала) а БЖУ 98/40/48 и это в чисто белковый день, в белково-овощные углеводов будет побольше. Учитывая, что я занимаюсь каждый день спортом, такое количества белка идет только на пользу моим мышцам! Воды я пью нормально, так что УВЕРЕНА, что не наношу вреда своему организму. Все-таки во всем нужно знать меру. Если съедать раза в два (а Дюкан вроде это не запрещает), то почкам, конечно, станет тяжело! Так что ничего не хочу слушать о вреде диета. А то доказательство, которое сама Мириманова любит приводить, о том, как Дюкан проиграл в судебном разбирательстве с Коэном (диетологом-сторонником подсчета калорий) я бы начала так «Поссорились как-то два еврея…», а дальше можно и не продолжать Подсчет калорий, на мой взгляд правильнее, именно поэтому на нем можно сидеть ВСЮ ЖИЗНЬ, а Дюкан всего на 3 месяца)) до достижения ПВ))) Надеюсь избежать споров на эту тему в дальнейшем))) Всем хорошего вечера)) а я буду ждать завтрашнюю цифру весов))

День 4

Утренний вес 79,1 (-200 г) И это после уксусного обертывания впридачу… Жаднючий организм у меня Дюкан обещал за Атаку -1,5 кг, вряд ли на завтра будет отвес 700 г ну да ладно, главное, что вес уходит… Дюкан, скорее всего не рассчитывал, что я перед ним на 20 с лишним кило похудела) Питалась я сегодня скудненько. Завтрак котедж 1%, маффин из отрубей и кофе, обед — рыбка из банки + яичко, позже еще рыбку доела, что оставалась, перекус кефиром 1.5%, ужин — крабовые палочки с чесночным соусом)

Пила много чая с мятой, воды 4 стакана (что-то плохо она в меня сегодня вливается… Отлично позанималась по программе «Пляжное тело» +«8 минут» на руки и на пресс. Завтра перехожу на «Круиз», он же «Чередование», для отчетов создам отдельный пост))) И еще, девочки, пока не буду делать недельные отчеты, просто цифры, которые меняются очень медленно, мало кому интересны) ну а месячные отчеты с фото и цифрами — это в обязаловке) Так что вот как-то так)) До завтра))

Итоги.

Девочки, вы видели по меню, что день у меня вчера был не перегружен едой, соленого ничего не ела, воду ничего не задерживала, поэтому весы меня оооочень порадовали. Итак…

Утренний вес — 78,1 кг (-1кг). Общий отвес за 4 дня Атаки -1,9 кг. Согласно таблице, дюдюшка Дюк мне и обещал, что в Круиз я зайду с весом 78 кг Ох, как приятно, когда мужчины держат обещания)))))))

Теперь создам пост уже на новый этап, отчитываться буду каждый день, но каждую неделю буду создавать новый пост на неделю, подводя итоги в предыдущем) Ежедневные отчеты отправляю лучшим, итоговый недельный всем! Идем дальше))))))

Читайте также: диета по Дюкану атака

Меню фазы Атака диеты Дюкана на каждый день: рецепты

Диетическое питание — это отличный способ не ограничивать себя сильно в продуктах, при этом улучшить внешний вид фигуры. Сегодня можно найти массу программ, которые помогут добиться отличного результата в похудении, и одной из таких программ является диета Дюкана под названием «Атака», эта фаза включает в себя специальное меню на каждый день, которое позволяет снизить вес до нормы. Диета Дюкана включает в себя несколько фаз, но «Атака» является первой фазой, и уже при соблюдении правил питания на этом этапе, можно потерять более пяти килограмм.

Этот вид диеты разработан специально для того, чтобы быстро и легко убрать лишние килограммы. Но стоит учесть, что при таком питании придется полностью исключить из рациона питания углеводы и различные жиры. Так как количество употребляемых жиров и углеводов будет сведено к минимуму, это скажется положительно на фигуре, так как организм начнет постепенно расходовать те жировые отложения, которые имеются в организме.

Диета Дюкана основные принципы

Правильно составленное питание помогает устранить только жировую прослойку, при этом не затрагивая мышечные ткани. Меню для ежедневного питания составляется исключительно из белковых продуктов, в них присутствует много протеина, а он является главным поставщиком энергии в организм.

Основные принципы

Главным принципом , является уменьшение потребления углеводов, именно от этого будет в целом зависеть процесс похудения. Как говорит французский диетолог, организм быстро начнет расходовать подкожный жир, если не давать ему углеводы и жиры в достаточном количестве. У питания есть несколько важных принципов и правил, которые придется строго соблюдать:

• в рационе должны присутствовать только белковые продукты;
• блюда нельзя жарить, разрешено готовить продукты методом варки, тушения, приготовления на пару;
• полезно добавлять в такие блюда различные виды специй, так как такие добавки ускоряют обмен веществ;
• чем больше у женщины лишнего веса, тем меньше ей следует потреблять углеводов;
• если человек имеет большую массу избыточного веса, то углеводы придется полностью исключить на определенный промежуток времени;
• когда лишнего веса много, фаза «Атаки» может длиться несколько недель, чтобы добиться необходимого результата;
• за сутки женщина должна выпивать не менее трех литров чистой воды, а также следует больше ходить пешком;
• ежедневно в утренние часы съедается небольшое количество отрубей.

Сидя на диете можно сбросить до 15 килограмм лишнего веса

В среднем на фазе Атаки можно убрать около пяти килограммов веса, но чтобы добиться лучшего результата, разрешено продлевать диету на дополнительную неделю.

Больше двух недель использовать белковое диетическое питание не следует, так как это не даст положительного результата. Чтобы понять, почему Диета Дюкана так эффективна, мы подробнее разберем правила фазы «Атака», а также подберем наиболее подходящее меню на каждый день.

Какой рацион рекомендован женщинам в фазе «Атака»

Диетическое питание предполагает использование только белковых продуктов, лучше всего полностью исключить из меню такие продукты, в которых присутствует много жиров и углеводов. В книге автора же описано 72 продукта, в которых содержатся белки и протеин. К основным и простым ингредиентам можно отнести:

1. Мясо кролика, индюшатины, а также говядину, курицу и телятину. Эти сорта мяса не жирные, поэтому их разрешено использовать для приготовления блюд. Придется исключить свинину и баранину, а при приготовлении птицы, с нее обязательно удаляют кожу.
2. Мясные субпродукты. В список разрешенных субпродуктов можно отнести почки, нежирную ветчину, язык и печень.
3. Рыба и консервы. Консервированную рыбу можно использовать только без масла, а рыбу можно использовать как свежую, так и копченую.
4. Морепродукты. Можно готовить блюда из ракообразных и моллюсков.
5. Яйца. В книге описано, что нет никаких ограничений по употреблению белка, зато использование желтков следует ограничить, за сутки можно съедать не более двух желтков.
6. Молочная продукция без жира и без добавления сахара. Разрешено использовать плавленые сырки и творожные, остальные находятся под строгим запретом.

Продукты разрешенные на диете Дюкана

В этом списке представлены такие продукты, которые можно использовать в пищу в неограниченном количестве. Существует также список таких продуктов, которые исключать полностью нет необходимости, но при этом можно использовать эти ингредиенты в минимальном количестве.

Придется ограничить использование зелени, а также разнообразных соусов (горчичных, томатных, соевых), снижают количество оливкового масла и лимона в меню. Отруби же используют в пищу обязательно каждый день, но при этом не более двух ложек.

Особенное внимание уделяется питьевому режиму, разрешено использовать безалкогольные и несладкие напитки без газа, лучше всего отдавать предпочтение воде. От соков придется отказаться полностью, зато очень полезным окажется отвар из ягод Годжи и зеленый чай без сахара. Жидкость необходима для полноценного и быстрого снижения веса.

Основные недостатки диетического питания

Есть несколько минусов питания, которое предлагает врач, они заключаются в том, что:

Что включить в рацион

1. Диета полностью исключает использование жиров в рационе питания, но именно жиры необходимы для того, чтобы выво

рецептов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

---

Подробнее

• Список покупок
• Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты

Doin ‘the Dukan | Одна женщина Dukan Diet odyssey

Оба предыдущих дня были упакованы белком в качестве наказания за излишки предыдущей недели.Чувствуя себя должным образом виноватым в своих преступлениях, связанных с углеводами, я последние два дня придерживался «большой 72». Полагаю, все идет хорошо, и должен быть только на 2 месяца, но … я должен признаться, что мне немного скучно от множества забавных бесплатных блюд доктора Д. Хм. Понятно, что мне понадобится пара дней, чтобы вернуться к этому после того, как я неделю питался с другой стороны. И все же не все было так мрачно, я все же придумал новый и довольно вкусный рецепт яиц…

Вот…

Devilly Delicious Devilled Eggs

Вам нужно:

2 яйца вкрутую

1 десертная ложка фруктовой пасты

4 свежих лука

1/2 очень маленькой луковицы

1/2 чайной ложки горчицы

соль и перец

1/2 чайной ложки чили

Чем вы занимаетесь:

Очистить яйца и разрезать их пополам.Выдавите желтки. Выложите желтки в миску со всеми остальными ингредиентами (кроме 1/2 перца чили), смешайте ингредиенты вместе, а затем ложкой снова добавьте смесь в яичные белки. Украсить остальным перцем чили.

Яйца с начинкой

Это было совсем неплохо для дневного ужина PP. Как вы можете видеть на картинке, у меня это было с копченой рыбой.

Готовим сегодня:

Завтрак

1 яйцо вкрутую

1 йогурт

Обед

Пюре из тунца (пряный мексиканский сорт — ням)

Ужин

Яйца с пряностями

Рыба копченая

FF Йогурт

Закуска

Маленькая миска FF fromage frais с 0 жирным 0 калорийным карамельным соусом

1 малина (точно не повредит)

Итак, первым делом сегодня утром я встал и приготовился встретиться со своим заклятым врагом — весами.

Принимая во внимание мое самое недюканское поведение за последнюю неделю или около того, я ожидал худшего. С перспективой на 4 дня чистого протеина, если я положу больше 6 фунтов, чтобы стать огромным, я неохотно вынес вердикт … и … без изменений. Ура! Ура! и ура! Я думаю, что они могут быть на немного выше , так что, возможно, я прибавил фунт или около того, но, в худшем случае, после недели нормальной еды и шалостей я все еще как минимум на 10 фунтов вниз и нахожусь на пути к пляжу. Время 8 недель.

Чтобы отпраздновать это утро, я опробовал новый рецепт овсяной газели — это немного адаптированный рецепт английских блинов, взятый с этого замечательного форума http://dukan-diet.info/dukan-forum/index.php?board= 3.0, о котором я упоминал в сообщении пару недель назад.

Блинчики с имбирем и специями (2 шт.)

Вам нужно

1 яичный белок

2 столовые ложки овсянки

5 таблеток 0 жирных сливок

1 чайная ложка имбиря

1/4 чайной ложки какао-порошка

капля 0 жирного карамельного соуса

Чем вы занимаетесь:

Смешайте 4 столовые ложки сырного картофеля с яичным белком, овсяными отрубями и имбирем до получения однородной массы.Протрите сковороду с антипригарным покрытием маслом и нагрейте до средней высокой температуры. Добавьте половину смеси для блинов. Разложите его по сковороде, чтобы он стал жидким, и убавьте огонь. Через 2–3 минуты осторожно переверните и готовьте еще 2 минуты с другой стороны.

Для сервировки я добавил большую порцию крем-фриаша и немного какао-порошка, а также добавил немного карамельного соуса — это было действительно здорово.

Блинчики с имбирем и специями

Итак, после недели и небольшого количества непреднамеренного, но очень приятного перерыва от доктора D и его сумасшедшей диеты «No Fun Food» я вернулся! И пока второй тайм кажется тяжелее.Может быть, это потому, что я снова ввел свои вкусовые рецепторы в такие деликатесы, как кашмирское карри и пряные рисовые оладьи, но вернуться к тунцу кажется еще труднее. Однако я полон решимости продолжать.

Взвешивание завтра — тогда я увижу, какой ущерб нанесла моя неделя назад на твердую пищу. Я не чувствую большого оптимизма. От того, насколько плохо завтра будут выглядеть весы, будет зависеть, как долго я буду оставаться на только протеине — если это действительно плохо, я буду употреблять протеин 4 дня и в значительной степени начну снова.Я надеюсь, что это не так уж и плохо, поэтому, если это прибавка на 6 фунтов или меньше, я буду употреблять протеин в течение двух дней, а затем вернуться в круиз.

В любом случае, после того, как я лишился благодати, это было сегодняшнее меню:

Завтрак

йогурт с овсяными отрубями в

Обед

Куриная ножка

100г творога

Ужин

2 яйца вкрутую

Половина пюре из тунца

2 ломтика ветчины

Закуска

йогурт

1 маленькая миска обезжиренного картофеля фри

Напитки

Лимонный чай со льдом (без кофеина), вода, 1 банка диетической колы

Значит, после значительного перерыва Дюкана, дорогой доктор бы таранил и бормотал Зут Алорс! Я готовлюсь вернуться в Седло Дюкана …
Завтра я снова катаюсь. У вас будет последний обед сегодня, а теперь отправляйтесь в магазины, чтобы посмотреть, не пришла ли лодка с кремом фреш, и снова здравствуйте, Tuna Mash.

Завтра тоже взвешиваемся… .. Все, что я могу сказать об этом, eekk…. Я очень надеюсь, что мне не удалось съесть себя на круги своя…

Старый друг, приехавший в город, означает, что я не могу обновить это пару дней. Но не бойтесь, мои дальнейшие приключения с доктором Д. скоро вернутся в нормальное русло.
На случай, если вам интересно, пока она была здесь, у меня совсем не получалось. Ага!

Размещено в Без рубрики |

В спаде

Завтра 14-й день, но я хотел взвешиваться до, а не после вегетарианского дня. Итак, вдыхая столько, сколько я мог, потому что все мы знаем, что это помогает опуститься на весы, я осторожно поднялся на борт и… Минус 5 кг или колоссальные 11 фунтов.Действительно хороший материал.

11 вниз 13 осталось….

Боюсь, что до сих пор нет вкусных новых рецептов. Это потому, что сегодня я нашла творог в одном из супермаркетов, и я «пировала» им сегодня на ужин, вместо того, чтобы готовить нормальную еду.

В меню сегодня

Завтрак

Одна банка тунца (я думаю, что ем слишком много дневника, поэтому сегодня утром я не хочу йогурт, и когда я могу столкнуться с банкой тунца на завтрак, это меня надолго насытит)

Обед

1 куриная голень с грибами, помидорами черри и 2 небольших протечки

Ужин

1 горшок творога

50 г ветчины

8 помидоров черри

1 0 жирный йогурт

Закуски

25 г вяленого мяса

Газель имбирная овсяная

Напитки — Все как обычно плюс один бокал вина… 😉

BTW — Если вам интересно, я не сдержал свое обещание заниматься спортом с конца прошлой недели.На самом деле я еще не делал никаких упражнений на этой неделе; хотя я очень много думал об этом … может быть, это немного имеет значение

Сегодня был белковый день, что означало вкусное пюре из тунца на обед. Этот рецепт продолжает улучшаться (у меня сегодня он был с халапеньо и каперсами… ммм… но я не буду об этом говорить. Если вы еще не читали мою оду пюре из тунца, посмотрите ссылку выше) .

В общем, проблема не в обеде. Вечер понедельника — это традиционный вечер суши.Так что после работы я был совершенно уверен, что суши-бар — лучшее место для чисто белковой диеты. И действительно, все должно было быть хорошо, но в поисках протеина я наткнулся на некоторые очень тревожные пункты меню. Я начал с тофу — возможно, я ожидал немного гарнира или соуса, к сожалению, этого не произошло. Я должен был сделать фотографии, но тофу был почти таким же, как на картинке ниже, но без вкуса:

Мыло

Не испугавшись, я сделал еще одну порцию и заказал порцию жирного лосося — я знаю, что не должен был заказывать что-либо, в описании которого указано «жирное», но доктор Д. сказал, что вся рыба в порядке.Тем не менее, когда он прибыл, было совершенно очевидно, что доктор Д. не думал о жирном лососе, когда говорил, что ВСЯ рыба в порядке. Для жирного лосося подумайте:

Сало

Затем я попробовал куриные крылышки, которые были обжарены во фритюре и все еще были с кожурой. На этом я сдался и остановился на тарелке мисо-супа и наблюдал, как друзья заправляют суши и выпивают холодное пиво.

В меню сегодня

Завтрак

2 0 жирный йогурт

Обед

Пюре из тунца

Закуска

1 газель из овсяных отрубей (остальная часть моей овсянки была в пюре из тунца)

Ужин

См. Выше

1 замороженный йогурт, когда я вернулся домой

Напитки — все обычные подозреваемые и НЕТ вина.

Если вы пропустили мой ассортимент вкусных рецептов, не бойтесь, я слишком много работал последние несколько дней, чтобы иметь хоть какое-то время на кухне, но они вернутся завтра.

Я приближаюсь к 2-недельной диете по Дункану — фактически я делаю ее 11 дней. Любые изменения? Моя одежда лучше сидит, я могу носить юбку, которую я снова « переросла », и по состоянию на утро я сбросила около 4,5 кг (9 фунтов), что довольно неплохо, тем более, что я не был религиозным в своих последователях. заповедей доктора Д.Если вы посмотрите на мое меню, то увидите, что я тоже не экономил на еде и не делал никаких дополнительных упражнений, хотя однажды я ходил в спортзал. Хм. Я уверен, что потерял бы больше, если бы больше тренировался, поэтому мое решение на предстоящей неделе — выполнить упражнение — если возможно, больше — и посмотреть, какие изменения это повлияет на следующую неделю. Поймите, однако, что 30-минутная прогулка здесь означает блуждание при 80-90% влажности и температуре в середине 30-х…

Сегодня был мой первый овощной день после детоксикации, и я думаю, что немного переборщил.Я был сегодня на работе, поэтому у меня не так много времени для приготовления пищи, хотя я экспериментирую с превращением Oatbran Galletes в правильное имбирное печенье с варочной поверхностью — мне понадобится еще пара уловок, чтобы все получилось правильно. Подробности скоро появятся для всех, у кого нет плиты. А пока вот сегодняшнее меню…

Что готовят?

Завтрак

Йогурт 2 0 жирный

Обед

Жареный цыпленок и овощи (от компании по доставке здоровой пищи — единственной компании по доставке, в которую я когда-либо звонил в наши дни, и они слышат от меня только раз в неделю)

Ужин

Лосось в томатном соусе с броколи

Замороженный йогурт с низким содержанием жира (Делиш)

Закуски

Банка тунца (тунец быстро становится новой крабовой палочкой)

Газель Oatbran

2 ломтика индейки

Напитки — Все как обычно плюс 2 бокала вина.Интересно посмотреть, какое влияние они оказывают на весы….

PS — Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии / поздороваться, если вы проходите мимо этого блога. Я знаю, что у меня есть читатели, но я ничего не знаю о вас, кроме того, что вы там

День 2 моего «детоксикации» протеина после выпадения вина и водки, хотя я не уверен, что вы можете назвать поедание большого количества ветчины, курицы и тунца истинным детоксом. Тем не менее, день 2 в значительной степени пройден. Я был сегодня на работе, поэтому чудесно портативное пюре из тунца пошло со мной.Несколько бровей были приподняты, а несколько носов сморщены, когда в 10 часов утра я открыла упакованный ланч-бокс, чтобы перекусить. Без разницы. Это блюдо быстро стало одним из моих любимых, и с точки зрения упакованных завтраков в день чистого протеина мне еще предстоит найти что-либо, что могло бы превзойти его. Вы можете экспериментировать с приправами, как хотите. Сегодня мое ланч-пюре из тунца было приготовлено по рецепту

Вам понадобится:

1 банка тунца

1 яйцо

2 столовые ложки 0 жирных сливок

От 1 до 2 столовых ложек овсянки (в зависимости от того, сколько дней вы уже ели)

1 чайная ложка каперсов

3 нарезанных зеленых лука

3 нарезанных лука

Черный перец

Чем вы занимаетесь:

Смешайте все ингредиенты в миске.Идеальной консистенцией кажется густая смесь для пирожных (например, смесь для фруктовых пирогов). Если он недостаточно густой, добавьте еще овсянки. Нагрейте сковороду на среднем огне. Протрите маслом и равномерно распределите смесь по сковороде. Оставьте на огне примерно на 5 минут. Не трогайте его и не трогайте, иначе все не будет вместе. Через 5 минут, когда запах закончится, переверните его и сделайте то же самое с другой стороны. Обычно при повороте он распадается на 2. Примерно через 5 минут все готово. Это действительно восхитительно горячо или холодно.Хорошо, не очень вкусно, но для белкового дня это долгожданное изменение ветчины, тунца или этих подлых крабовых палочек, и это очень сытно.

Пюре из тунца

В меню сегодня…

Завтрак

2 йогурта с нулевым содержанием жира

Обед

Пюре из тунца

Ужин

Омлет из 3 яиц с копченым лососем

50 г ветчины

Очень маленькая миска обезжиренного ванильного пудинга (не строго по Дюкану, но достаточно близко, чтобы маленькая миска не стала концом света)

Закуски

50 г Брезолы (попробуйте это как альтернативу вяленому, потому что оно менее соленое — это нормально

Газели Oatbran

Напитки — Все как обычно — хорошо за 1.5 литров мелочи

Все шло довольно хорошо. Мне удалось избежать худшего из «шведского стола», вчера утром у меня был хитрый пик на весах, и я сбросил еще пару фунтов, я даже начал делать больше упражнений, а затем…. тапас хит!

Ач колодец

Я пошел ужинать вчера вечером. Я старался быть неплохим, но у меня все же было несколько кусочков жареной рыбы («Нон» говорит «Дункан» с французским акцентом), немного ветчины Сорано («Нон, Нон», — говорит доктор Д.), немного салата с заправкой, которая определенно не подходила » т ноль жира («Zut alors!» — раздражается доктор Д.) и… и это убийца… 3 стакана вина, водка и диетическая кола (кхм).Выпивка или 4 напитка после недели, проведенной в фургоне, действительно была очень желанной, и я решил, что не выпивать в течение 10 недель нереально, поэтому выпивка 2 ночи в неделю с минимальным обманом и как можно большим количеством упражнений, остальная часть время.

В качестве наказания за вчерашнюю непослушность я сейчас делаю 2 белковых дня — я не особо возражаю, потому что вчера я придумал газели Dunkan Gingerbread Oatbran Gazelles — и они восхитительны … Вот рецепт

Галеты для пряников

Вам нужно:

6 столовых ложек овсянки

1 яйцо

2 столовые ложки крем-фреш

2 чайные ложки молотого имбиря с горкой

1 десертная ложка заменителя сахара

Чем вы занимаетесь:

Смешайте все ингредиенты, нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте галеты с обеих сторон.Им нужно около 2 минут на каждую сторону. Затем дайте остыть и ешьте по желанию. 6 столовых ложек овсянки хватает на 3 дня круиза или 4 дня атаки.

Gingerbread Galletes

Сегодняшнее меню

Завтрак

Омлет с ветчиной

Обед

Половина куриной грудки

Галлет Oatbran

Перевязочный материал Fromage

Ужин

См. Выше.Плюс тартар из копченого лосося, тарелка супа из бычьих хвостов и 2 фрикадельки

Закуска

2 йогурта с нулевым содержанием жира, 50 г ветчины

Напитки

Обычная вода и шипучка на травах плюс вино и водка!

Диета Дюкана 101: список продуктов и полная ложка

Заинтересованы в диете Дюкана, но не знаете, с чего начать? У нас здесь все на дно!

Обзор диеты Дюкана

Диета Дюкана была создана докторомPierre Dukan, разработан, чтобы помочь вам похудеть, но не набирать вес.

Диета была разработана для того, чтобы помочь вам научиться здоровому питанию, чтобы вы могли поддерживать свои результаты даже после завершения диеты.

Диета включает четыре фазы: Диета включает в себя смену макроэлементов в течение недели, а также сочетает упражнения со здоровым питанием для достижения и сохранения результатов.

• Фаза атаки. Разработан, чтобы помочь вам сразу же начать свой рацион с заметной потери веса.В фазе атаки вы съедите тонны белка (на самом деле, вы можете выбирать из 68 белковых продуктов, связанных с потерей веса).

• Крейсерская фаза. Здесь вы добавите в свой рацион тонны овощей. Вы начнете чередовать дни чистого протеина и протеин + овощи, чтобы постепенно худеть.

• Этап консолидации. Фаза консолидации, которая была создана, чтобы помочь вам предотвратить увеличение веса отскока. Вместо того, чтобы сразу возвращаться к запрещенным продуктам, вы постепенно вернете их в ограниченное количество.

• Фаза стабилизации. Включает в себя всю оставшуюся жизнь! Идея состоит в том, что теперь вы устанавливаете долгосрочные здоровые привычки, которые сохранятся в будущем.

	Атака	Круиз	Консолидация	Стабилизация
Продукты на выбор	68 белков	+32 овощей	+ фрукты, крахмалистые продукты, цельнозерновой хлеб и сыр	все группы продуктов разрешены
Ожидаемая потеря веса	2-8 фунтов во время фазы	2 фунта в неделю
Продолжительность	2-7 дней	примерно 3 дня на фунт	5 дней на фунт, потерянный во время круиза	жизнь
Количество овсяных отрубей (столовые ложки в день)	1.5	2	2	3
Физическая активность (в день)	20 мин	30 мин	25 мин	20 мин

Фаза № 1: Фаза атаки

Фаза атаки — это начальная фаза диеты Дюкана, во время которой вы будете есть только чистый белок.

Идея состоит в том, что внезапное и резкое изменение диеты запускает быстрое снижение веса, помогая вам оставаться мотивированным к продолжению диеты после обнадеживающих первоначальных результатов.

Во время фазы атаки вы можете есть только натуральные, чистые белковые продукты. Вы можете выбирать из 68 белков, в неограниченном количестве (то есть вы можете есть столько, сколько хотите).

Потребление белка вымывает лишнюю воду из вашего тела, а переваривание белков также приводит к образованию кетонов. В течение этого времени вам нужно обязательно пить 6-8 стаканов воды каждый день. Вам также необходимо принимать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Вы также начнете постепенно выполнять упражнения во время фазы атаки — диета Дюкана предлагает легкую прогулку по 20 минут в день.

Продолжительность вашей фазы атаки зависит от ряда факторов, включая ваш возраст, количество веса, которое вы хотите сбросить, и количество диет, которые вы соблюдали в прошлом. Обычно фаза атаки длится 2-7 дней.

Обычно:

• Менее 10 фунтов для потери: 1-2 дня

• 15-30 фунтов для потери: 3-5 дней

• 40 фунтов или более для потери: До 7 дней ( хотя обязательно проконсультируйтесь с врачом)

продукты питания во время фазы приступа

• Постное мясо: Пример: говяжья вырезка, филе миньон, буйвол, нежирная ветчина, нежирные свиные отбивные, бекон с пониженным содержанием жира, фланговый стейк, свиная вырезка

• Домашняя птица: Пример: курица, Куриная печень, корнишская курица, обезжиренная индейка и куриные колбаски, стейк из страуса, перепел, индейка, дикая утка

• Рыба: арктический голец, сом, треска, камбала, морской окунь, пикша, палтус, сельдь, скумбрия, Махи Махи, Морской черт, Апельсиновый хищник, Лосось, Тилапия, Форель, Тунец

• Моллюски: Моллюски, Краб, Раки, Раки, Лобстер, Мидии, Осьминоги, Устрицы, Гребешки, Креветки, Кальмары

• Белки: сейтан, соевые продукты и вегетарианские бургеры, темпе, тофу

• обезжиренные молочные продукты: обезжиренные творожные продукты, обезжиренный сливочный сыр, обезжиренное молоко, обезжиренная рикотта, жир- бесплатная сметана

• Яйца : Курица, перепел, утка

продукты, которые нельзя есть во время фазы атаки

Все остальные группы продуктов питания, включая овощи, крахмалистые продукты, зерно и фрукты.

Фаза № 2: Крейсерская фаза

Круизная фраза вернет вас к вашему «истинному весу».

Во время фазы круиза вы добавите в свой рацион 32 овоща , , получив в общей сложности 100 натуральных продуктов на выбор.

В течение этого времени вы будете чередовать дни между днями, когда вы едите только белок, и днями, когда вы едите овощи и белок.

Этот период длится разное количество времени — вы потратите 3 дня на каждый фунт, который хотите сбросить на этапе круиза. Потеря веса медленная, но стабильная — большинство людей теряют 1 фунт каждые 3 дня.

Вам также нужно запланировать 30 минут быстрой ходьбы каждый день плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.

продуктов питания на этапе круиза

Разрешены все продукты из фазы присоединения, плюс:

• Артишок
• Спаржа
• Ростки фасоли
• Свекла
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей
09 Огурцы
• Огурцы
• Эндивий
• Фенхель
• Зеленые бобы
• Капуста
• Салат
• Руккола
• Радиккио
• Грибы
• Бамия
• Лук
• Лук-порей
• Шалот
• Пальмовые сердца
• Перец
• Тыква
• Редис
• Ревень
• Спагетти-кабачки
• Кабачки
• Шпинат
• Помидор
• Репа
• Кресс-салат
• Цукч

  продуктов, которые нельзя есть во время круиза

  Как и в фазе прикрепления, вы по-прежнему не можете есть крахмалистые овощи (например, картофель и сладкий картофель), цельнозерновые или фрукты.

  Этап № 3: Этап консолидации

  Фаза консолидации предназначена для предотвращения обратного эффекта, который случается с таким большим количеством диет.

  За это время вы постепенно вернете запрещенные продукты в свой рацион в ограниченных количествах. Сохраняя привычную базу овощей и белков, вы начнете снова добавлять крахмалистые продукты.

  Каждую неделю вам также разрешается до двух «праздничных» обедов.

  Что такое праздничный ужин? Праздничный обед состоит из 1 закуски, 1 основного блюда, 1 десерта и 1 бокала вина. У вас может быть только одна порция каждого блюда.

  Эта фраза составлена ​​из строгой временной шкалы. На каждый фунт, потерянный во время Круизной фразы, вы потратите 5 дней на Фазу консолидации.

  Убедитесь, что вы также поддерживаете 25 минут быстрой ходьбы в течение этого периода. , принимайте 2 столовые ложки овсяных отрубей в день и продолжайте принимать Pure Protein в четверг — день, когда вы едите только белок!

  Дней чистого протеина (PP): Начиная с фазы консолидации, вы по-прежнему будете проводить каждый четверг как день чистого протеина.Это день, когда вы будете есть только белок.

  продуктов питания на этапе консолидации

  В дополнение к 100 натуральным продуктам, в первой половине фазы консолидации, теперь вы можете начать вводить:

  • Одна порция фруктов в день
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба в день
  • 1,5 унции твердого сыра в день
  • 1 порция (приготовленная чашка) крахмалистые продукты каждую неделю (рис, сладкий картофель)
  • 1 праздничный обед в неделю

  Во 2-й половине фазы консолидации вы можете добавить:

  • 2 порции фруктов в день
  • 2 ломтика зернового хлеба в день
  • 1.5 унций твердого сыра в день
  • 2 порции (приготовленная чашка) крахмалистых продуктов каждую неделю
  • 2 праздничных обеда в неделю

  продуктов, которые нельзя есть во время фазы консолидации

  Несмотря на ваше общее количество фруктов, вам все еще НЕ разрешается есть бананы, виноград, инжир или вишню.

  Этап № 4: этап стабилизации

  В фазе стабилизации все хорошие привычки, которые вы выработали ранее, закрепятся в вашей жизни! Теперь, когда у вас есть образец, которому нужно следовать, вы продолжите его.

  Помимо соблюдения установленного вами графика, диета Дюкана также требует, чтобы вы:

  • Употребляйте 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
  • Ходите 20 минут каждый день — и поднимайтесь по лестнице, когда у вас есть возможность.
  • Получайте чистый протеин в четверг (он же меню фазы атаки)

  На этом наше вступление к диете Дюкана завершается! Вы когда-нибудь соблюдали диету Дюкана? Если да, поделитесь своим опытом в комментариях!

  Книга рецептов диеты Дюкана / Основные книги

  Книга рецептов диеты Дюкана / Важнейшие книги

  Код: 04228188

  Диета Дюкана основана на уникальной четырехступенчатой ​​программе.Два шага, чтобы похудеть, и два шага, чтобы избавиться от него навсегда. Книга рецептов диеты Дюкана поможет вам придерживаться диеты, предлагая более 350 рецептов, подходящих для всех … celý popis

  Mohlo, автор: sa vám tiež páčiť

  Darčekový poukaz: Radosť zaručená

  1. Darujte poukaz v ubovoľnej hodnote , a my sa postaráme o zvyšok.
  2. Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
  3. Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať .
  4. Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

  Objednať darčekový poukaz Viac informácií

  Важная информация о книге Книга рецептов диеты Дюкана

  Nákupom získate 40 bodov

  Анотация книги

  Диета Дюкана основана на уникальной четырехступенчатой ​​программе.Два шага, чтобы похудеть, и два шага, чтобы избавиться от него навсегда. Книга рецептов диеты Дюкана поможет вам придерживаться диеты, предлагая более 350 рецептов, подходящих для наиболее важных этапов похудания. В книге рецептов диеты Дюкана представлены идеи питания для стадии атаки, состоящей только из белков, а затем множество других рецептов, которые помогут вам не сбиться с пути на стадии круиза, когда вы можете добавить овощи в свой рацион. В нем есть множество способов оживить вашу еду и избавиться от скуки, чтобы вы достигли своей цели, есть даже рецепты вкусных заправок и соусов, а также выбор аппетитных десертов.Диета Дюкана разработана доктором Пьером Дюканом, французским врачом, который всю свою карьеру помогал людям навсегда похудеть. Диета была бестселлером молвы во Франции, теперь ее приняли в двадцати странах и перевели на десять языков. Для получения дополнительной информации посетите www.dukandiet.co.uk

  Параметр книги

  Зарадение книги Книги по английски Здоровье и личное развитие Семья и здоровье Фитнес и диета

  На книги до
  ISIC / ITIC držiteľov

  15.23 €

  • Celý názov : Книга рецептов диеты Дюкана
  • Автор : Pierre Dukan
  • Jazyk : Angličtina
  • Väzba : Brožovaná
  • Почтовый адрес : 390
  EAN : 9781444710359
  • ISBN : 1444710354
  ID : 04228188
  Накладной : Hodder & Stoughton
  • Hmotnosť : 425 г
  • Розмеры : 216 × 137 × 32 мм
  Dátum vydania : 16.сентябрь 2010

  Obúbené z iného súdka

  Диета Дюкана — Дюкан Пьер

  αυθημερόν κράτηση & παραλαβή

  με онлайн κράτηση πριν τις 18:00 παράλαβε ακόμα και αυθημερόν στο κοντινότερο κατάστημα

  περισσότερα

  δωρεάν μεταφορικά σε λη την Ελλάδα

  παράδοση σε λη την Ελλάδα με έως και δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των…

  περισσότερα

  Площадь номера

  αντικαταβολή, πιστωτικές & χρεωστικές κάρτες, paypal, πληρωμή στο κατάστημα ή κατάθεση σε τραπεζικασογα57ι περισσότερα

  τοιμα πακέτα συσκευασίας δώρου

  με τσάντα, ευχετήρια κάρτα και κάρτα αλλαγής

  περισσότερα

  Государственная служба

  είμαστε μαζί σου και μετά την αγορά για ό, τι και αν πάθει η συσκευή σου!

  περισσότερα

  Число звезд: 14

  εύκολη επιστροφή προϊόντων εντός 14 дней назад από την ημέρα που το παρέλαβες!

  περισσότερα

  Защитная сетка

  απόκτησε extra εγγύηση εώς και 5 χρόνια για την συσκευή σου.Πανελλαδικά δωρεάν και γρήγορες επισκέψεις τεχνικών στον χώρο σου

  περισσότερα

  Номерной фонд

  από επιβεβαιωμένους αγοραστές υπό την αιγίδα του κορυφαίου φορέα συλλογής αξιολογήσεωη προϊόντων στον κόσμο57, περισσότερα

  αναζήτηση σπάνιων τίτλων

  αναζητούμε για σένα εξειδικευμένους τίτλους βιβλίων, μουσικής & ταινιών!

  περισσότερα

  Диета Дюкана: белковая диета

  Меню

  Поиск на LadyFirst

  • Салон красоты
    • Волосы
    • Составить
    • уход
    • Парфюмерия
    • Удаление волос
    • Красота Мужчины
    • Советы по красоте
  • Мода
    • Аксессуары
    • Модный совет
    • Одевание
    • Модные тенденции
    • Дети
  • Образ жизни
    • Животные
    • Свадьба
    • Книга
    • Дети
    • Путешествие
    • Практическая жизнь
    • Серии
    • Кино
    • Увлечения
    • каникулы
    • Высокотехнологичный
    • Общество
    • Один Интернет
    • Советы по хорошему образу жизни
  • Продовольствие
    • Входы
    • Блюда
    • Десерты
    • Продовольственные тенденции
    • Советы по приготовлению
  • Велнес и здоровье
    • Здоровье
    • Естественное исцеление
    • Питание
    • Тонкость
    • Быть в форме
    • Спорт и фитнес
    • Новости здоровья
  • Дом и украшение
    • Домашнее обслуживание
    • Корпус
    • Сад
    • Тенденции украшения
    • Зеленый дом
    • Хорошее украшение дома

  Навигация по записям

  Пред.
  След.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт