Можно ли уксусом лечить болезни? Вот научные факты

• Гэбриэл Нил
• Статья с сайта Conversation

18 ноября 2018

Автор фото, Getty Images

Полезные для здоровья свойства яблочного уксуса известны давно, но подтверждают ли их научные исследования? Это решил выяснить профессор семейной медицины из Техаса Гэбриэл Нил.

В 1980-х, когда мы с братом были еще детьми, мы любили ходить в Long John Silver’s (американская сеть рыбного фастфуда).

Но манили нас туда не рыбные блюда, а бутылочки с солодовым уксусом, которые стояли на столиках.

Мы откручивали крышечку и потягивали прямо из бутылки пряный божественный нектар с карамельным оттенком.

Вы чувствуете отвращение? Возможно. Мы с братом опередили время? Очевидно, так.

Теперь уксус как панацею от любого недуга рекламируют в соцсетях, и простой поиск в интернете выдаст вам огромное количество ссылок на статьи об этой чудодейственной приправе.

Друзья и коллеги наперебой рассказывают истории об исцелении яблочным уксусом. «Покосил траву на лужайке перед домом и теперь не можешь разогнуться? Уксус — твой лучший друг. Никак не сбросишь лишние пять килограммов? От уксуса они просто растворятся. Что, сифилис? Ну, ты знаешь, что делать — уксус».

Меня как врача-практика и преподавателя медицины постоянно спрашивают о полезности яблочного уксуса. Мне нравятся такие вопросы — ведь можно подробно поговорить об истории уксуса, а затем перейти к сути вопроса: чем именно уксус может быть полезным.

На протяжении истории уксусом лечили многие болезни. Гиппократ, например, советовал принимать его от кашля и простуды, а итальянский врач Томмазо дель Гарбо во время вспышки чумы в 1348 году мыл уксусом руки, лицо и рот, чтобы предотвратить заражение.

Уксус и воду считали отличным средством утолить жажду древнеримские легионеры, и современные спортсмены берут с них пример.

В общем, история предоставляет множество свидетельств полезного воздействия уксуса на организм человека. Но подтверждают ли это современные медицинские исследования?

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Так насколько это научно — считать яблочный уксус панацеей от множества недугов?

Наиболее достоверные доказательства пользы яблочного уксуса для здоровья человека можно найти в нескольких исследованиях. Одно из них показало, что употребление яблочного уксуса улучшает уровень глюкозы в крови после еды у людей, имеющих резистентность к инсулину.

У 11 участников исследования, склонных к диабету, прием одной столовой ложки яблочного уксуса снижал уровень сахара в крови через 30-60 минут после еды более эффективно, чем у группы, принимавшей плацебо.

Ну что ж, неплохо, но речь идет только об 11 индивидуумах, склонных к диабету.

Другое исследование, в котором участвовали взрослые японцы с ожирением, показало заметное снижение у них веса, уровня жиров и триглицеридов в крови после приема этого самого уксуса.

Ученые разделили участников эксперимента на три группы по 155 человек. Одна группа ежедневно принимала 15 мл (примерно столовую ложку) яблочного уксуса, вторая — 30 мл и третья — плацебо.

Затем исследователи измеряли вес, жировую массу и уровень триглицеридов. У участников обеих групп, принимавших 15 и 30 мл уксуса, все три показателя снизились.

Что тут сказать? Хотя эти выводы и нуждаются в подтверждении более масштабными исследованиями, они обнадеживают.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Уксус? Для фиш-энд-чипс он подходит отлично

Эти эксперименты побуждают провести схожие исследования с участием людей, поскольку выводы, основанные только на опытах с животными, недостаточно убедительны.

Итак, реальную пользу уксуса для здоровья предстоит еще проверить на исследованиях с участием большого количества людей. И такие исследования наверняка скоро появятся.

Попробуем теперь зайти с другой стороны: есть ли доказательства того, что уксус может навредить здоровью человека?

В общем-то, нет. Разве что вы будете его пить в больших количествах или слишком концентрированным — например, дистиллированный белый уксус, используемый для очистки (содержание уксусной кислоты в разрешенном для потребления в пищу уксусе составляет 4-8%).

И, конечно, не стоит втирать его в глаза (зачем?!) или нагревать в свинцовом чане, как это делали римляне, чтобы уксус стал сладким. Это, действительно, очень опасно для здоровья.

И, кстати, вообще никогда не разогревайте еду в свинцовом чане, это вредно.

Ну, а для рыбы и картофеля фри яблочный уксус подходит идеально. От всех недугов он вас при этом не исцелит, но гастрономическое удовольствие гарантировано.

А если вы где-то наткнетесь на бутылочку солодового уксуса, вспомните нас с братом и сделайте из нее глоток — на здоровье!

Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на этой странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Эта статья впервые была опубликована на сайте Conversation и перепечатывается здесь в рамках лицензии Creative Commons. Прочитать ее оригинал на английском языке можно на сайте BBC Future.

Яблочный уксус снизит вес и холестерин, как принимать в домашних условиях

Яблочный уксус должен быть натуральным
Фото: pixabay.com

Выраженный эффект появится после двух-трех месяцев регулярного приема.

Выяснилось, что натуральный яблочный уксус может быть простой и экономичной природной профилактикой атеросклероза.

В опубликованной в Medical News Today информации сообщается, что лучшего всего сделать яблочный уксус обязательным компонентом заправки для салата.

Второй способ – ежедневно пить воду с уксусом. В большом стакане воды достаточно разбавить столовую ложку уксуса. Эксперты советуют начать прием уксусной воды с малых доз, постепенно доведя до стакана в день. Этого вполне достаточно для общего оздоровительного эффекта для сосудов организма.

В исследовании упоминается, что яблочный уксус улучшает контроль сахара в крови, способствует снижению веса и уровня вредного холестерина.

Результаты еще одного исследования о влиянии яблочного уксуса на организм приводит издание Science Direct. Его участниками стали люди с лишним весом и ожирением. После 12 недель ученые определили, что яблочный уксус значительно снизил уровни триглицеридов и общего холестерина в плазме, а концентрация «хорошего» холестерина липопротеинов высокой плотности повысилась.

Участники другого исследования принимали яблочный уксус 8 недель. У них отслеживали содержание жировых компонентов в крови и сосудах. В отчете, опубликованном в Research Gate, сообщается, что в результате исследования отмечено «значительное снижение вредных липидов в крови». А это простое средство назвали отличной профилактикой атеросклероза и сосудистых осложнений, которые могут стать причиной ишемии, тромбозов, инфаркта.

Яблочный уксус в наших Здравницах

Яблочный уксус — это живой продукт ферментации экологически идеальных цельных яблок из домашних садов жителей поселка Красный Ключ Нуримановского района Республики Башкортостан. Яблоки не обработаны ядохимикатами.

 

Уксус (уксусная кислота) является продуктом широкого потребления, особенно у народов, живущих в жарком климате. Процесс брожения идет несколько месяцев до получения уксуса с содержанием уксусной кислоты 5- 6 %. За этот срок успевают образоваться ароматические вещества — «букет», придающие уксусу высокие качества, подобно тому, как качество вин повышается выдерживанием их после брожения в подвалах.

        

       Состав

       Количество аминокислот, необходимых для человека,

       в яблочном уксусе, в 3 раза больше, чем в исходном

       продукте — яблоке. В его составе:

                       пектин

                       витамины B1, B2 и B6

                       биотин

                       фолиевая кислота

                       ниацин

                       пантотеновая кислота

                       витамин С

Он также содержит минералы: натрий, фосфор, калия, кальций, железо, магний; уксусную и лимонную кислоты. Помимо этого в уксусе содержится кремний, который важен для эластичности соединительной ткани, сосудов, связок и делает их прочными и гибкими. Уксус содержит осадок, который богат пробиотическими бактериями, что способствует пищеварению.

Дополнительно рекомендуем придерживаться правил рационального питания по травнику Гордееву и избегать гиподинамии.

 

 

Свойства  натурального яблочного уксуса:

·        обладает антибактериальными, противомикробными и противогрибковыми действием.

·        предотвращает воспаления.

·        стимулирует образование пищеварительных соков и улучшает пищеварение.

·        помогает организму очищаться от  шлаков.

·       улучшает переваривание белка и избавляет от изжоги.

·       контролирует рост гнилостных бактерий и способствует очищению толстой кишки.

·       способствует стабилизации  уровня сахара в крови на более низком уровне.

·       уменьшает аппетит  и  помогает снизить вес.

·       улучшает микроциркуляцию крови в тканях и способствует ощелачиванию организма.

·       в результате хорошей микроциркуляции и  противовоспалительного действия раны быстрее заживают.

·       Способствует улучшению липидного обмена, что проявляется  снижением уровня триглицеридов и холестерина.

 

Как правильно пить яблочный уксус

 

Для внутреннего употребления применяют  разбавленный водой уксус и после каждого приема ополаскивают рот водой:

                       250 мл теплой воды

                       1-2 чайные ложки натурального яблочного уксуса

                       ½ чайной ложки меда (по желанию).

Утром разбавленный уксус пьют натощак, через 15 минут можно завтракать.

 

Способ употребления уксуса зависит от того, какого эффекта вы хотите достичь.

·     Если вы просто хотите поднять настроение и ускорить метаболизм, выпивайте утром 1 стакан воды с уксусом за 15 минут до еды.

·     Если вы страдаете от изжоги, метеоризма или хотите избавиться от неприятного ощущения, пейте ½ стакана разбавленного уксуса после приема белковой пищи.

·      Если вы хотите оздоровиться , улучшить пищеварение, состояние сосудов и организма в целом,  уксус пьют 3 раза в день.

Срок годности

Домашний уксус рекомендуется хранить 2 года в темном прохладном месте.

Уксус можно считать испорченным только тогда, когда по нему распространяется плесень, запах у него затхлый, и он щиплет язык.

 

Наши рекомендации

 Для похудения

Рекомендуется принимать 1 столовую ложку яблочного уксуса, разбавленного в стакане воды комнатной температуры примерно за 30 минут до каждого приема пищи, Для вкуса можно добавить ложечку меда.

При диабете

Рекомендуется принимать по 1-2 столовые ложки уксуса, разбавленного водой до еды 3-4 раза в день. Яп

Для красивых волос

Яблочный уксус — альтернатива кондиционерам для волос. Волос становятся более гладкими, эластичными, мягкими и приятными ощупь. Легче расчесываются и блестят.

                       

        Самомассаж головы с яблочным уксусом улучшает состояние кожи головы,

        восстанавливает жировой баланс кожи,  избавляет от перхоти и зуда,  

        препятствует выпадению волос.

 

Смешайте 30 мл яблочного уксуса с 60 мл теплой воды. После мытья волос нанесите  этот раствор на кожу головы и аккуратно массируйте кончиками пальцев. Волосы после этого полоскать не нужно. Уксусный запах испарится через несколько минут. Процедуру следует проводить после каждого мытья волос.

Чтобы избавиться от перхоти и восстановить жировой баланс кожи головы, можно приготовить маску из 100мл яблочного уксуса и настоя 4 ст л  сухой крапивы, предварительно  ( за 30 минут) заваренной  200 мл кипятка.

Уксус и настой соединяют, наносят на вымытую голову и массируют пальцами кожу головы. Смывать не нужно.

При папилломах и бородавках

Смешайте 2 чайные ложки яблочного уксуса с 1 чайной ложкой воды и смочите чистый ватный диск раствором. Поместите влажный ватный диск на пораженный участок и закрепите его повязкой. Оставьте на 2 часа. Повторяйте процедуру каждый день, в течение нескольких недель. Через несколько дней бородавка начинает становиться черной и вскоре исчезает.

Если на теле много папиллом, после ванны делайте обтирание уксусом.

Для кожи лица

От прыщей

Уксус разводят водой, в соотношении 1:1 или 1:2.  Этот тоник наносится на читую кожу непосредственно на прыщи до 3 раз в день и не смывается.

При пигментных пятнах

На чистую кожу на область пятна ватным тампоном наносится чистый яблочный уксус в течении 5 дней, перед сном. Смывать уксус не нужно.дна

При грибковом поражении  ногтей  ног

Тщательно нанесите уксус на пораженные участки ватным тампоном. Затем высушите ноги и наденьте чистые носки. Процедуру проводите 2-3 раза в день.

При варикозной болезни ног

Нанесите неразбавленный яблочный уксус на ноги  и легко их помассируйте, избегая прямого воздействия  на расширенные вены. Эту процедуру проводят ежедневно утром и вечером, в течение нескольких месяцев.

При запахе и потливости ног

Применяют теплые ванночки для ног на основе 5 столовых ложек яблочного уксуса смешанного с теплой водой. Продолжительность процедуры 10 минут.

При боли в горле

2 ч.л. яблочного уксуса, 1 столовую ложку меда, развести в 1 стакане теплой воды и полоскайте горло каждые 2 часа.

При целлюлите

Массаж с яблочным уксусом

Смочите ватный тампон в уксусе и нанесите массирующими движениями на участки, пораженные целлюлитом. Через 30 минут смыть теплой водой. Первые эффекты заметны через несколько недель. Процедуру рекомендуется проводить 2 раза в день.

 

Чесночный сироп – чудо средство от многих болезней

Этот удивительный сироп включает  яблочный уксус, чеснок и мед. Сочетание этих компонентов образует целительное средство.

Этот сироп укрепляет иммунную систему, снижает кровяное давление и выводит «плохой» холестерин, используется как антираковое средство. Также это домашнее средство снижает риск появления, гриппа, простуды и инфекций. Полезно при подагре, артрите и боли в суставах. Не имеет побочных эффектов.

Рецепт

Состав: 8 очищенных и слегка измельченных зубчиков чеснока, 200 мл меда, 50 мл домашнего яблочного уксуса.

Приготовление:

Поместите чеснока в блендер и измельчите в кашицу. Добавьте мед и уксус, и перемешайте с высокой скоростью в течение 10-15 секунд. Затем вылейте смесь в простерилизованную паром банку. Эту смесь можно хранить в холодильнике 5 дней.

Прием и дозировка:

2 чайные ложки кашицы положите в стакан воды и выпейте утром натощак за 15 минут до еды.

 Противопоказания — индивидуальная непереносимость. Советуем придерживаться рекомендованных дозировок.

Яблочный уксус на страже красоты и здоровья

Яблочный уксус пользуется большой популярностью у сторонников здорового питания. Они наделяют этот продукт целебными свойствами и включают его в свой рацион. С ними нельзя не согласиться: в яблочном уксусе или в уксусе из сидра от ITLV действительно содержится большое количество полезных и питательных веществ, которые благоприятно влияют на организм человека.

Яблочный уксус на страже красоты и здоровья

Рассказываем, почему яблочный уксус обязательно должен присутствовать в Вашем рационе и как использовать этот продукт в кулинарии и косметических целях.

Полезные свойства яблочного уксуса

В полезных свойствах яблочного уксуса сомневаться не приходится. Научные исследования доказали, что этот продукт благоприятно воздействует на организм на клеточном уровне. Все дело в богатом составе уксуса: в нем содержатся витамины группы В, А, Е, Р, С, более 16 видов важных аминокислот, а также ценные микроэлементы, среди которых магний, железо, кальций, медь, фосфор, сера, натрий.

Регулярное употребление уксуса на основе сидра укрепляет иммунитет и повышает защитные силы человека. Уксус мягко очищает организм и выводит шлаки, токсины и прочие вредные и ненужные вещества. Яблочный уксус – это известный спазмолитик, антисептик и природное мочегонное средство.

Нельзя не упомянуть о пользе уксуса из сидра от ITLV для пищеварительной системы. Ценный продукт помогает нормализовать обменные процессы, улучшает работу желудка и кишечника, предотвращает запоры и другие проблемы с пищеварением. Именно поэтому яблочный уксус советуют употреблять тем, кто стремится похудеть.

А еще этот вид уксуса полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Яблочный уксус повышает эластичность стенок сосудов и помогает понизить количество вредного холестерина в крови.

При этом важно упомянуть, что некоторым людям следует употреблять уксус с осторожностью, несмотря на широкий спектр полезных свойств. В эту категорию входят люди, которые страдают гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитом, пиелонефритом, нефрозом. Поэтому, консультация с доктором обязательна!

Применение в кулинарии

Яблочный уксус широко используют в кулинарии. Вы не пожалеете, если добавите этот продукт в свое меню. Полезные свойства уксуса на основе сидра помогут Вам без малейших усилий сделать рацион богаче и питательнее.

В то же время, уксус из сидра от ITLV не только укрепит здоровье, но и заставит совершенно привычные блюда заиграть новыми гастрономическими красками. Не зря его так любят жители средиземноморских стран – в местную кухню он вписывается особенно гармонично.

Уксус из сидра ITLV можно использовать как приправу к холодным овощным закускам или холодным блюдам из рыбы и морепродуктов, блюдам из рыбы, для приготовления холодных соусов и майонезов, для домашних заготовок и консервирования, а также для приготовления интересных напитков и домашней выпечки. Здесь Вы можете посмотреть различные рецепты с использованием уксуса из сидра от ITLV.

При выборе яблочного уксуса обязательно читайте информацию на упаковке. Старайтесь выбирать продукт от проверенного производителя. Именно в таком уксусе будет максимум пользы для Вашего организма. К примеру, яблочный уксус от ITLV отличается высоким качеством: его производят в Испании согласно строгим европейским стандартам.

Рецепты красоты

Яблочный уксус применяют не только в кулинарии. Это также эффективный beauty-продукт, который можно использовать для поддержания красоты. уксуса ITLV из сидра укрепляет волосы и ногти, возвращает коже природный блеск и эластичность. Важно лишь правильно употреблять этот продукт в косметических целях и знать меру.

Можно добавить яблочный уксус к маслу для массажа. Полезный продукт повышает позитивный эффект от процедуры: уксус улучшает кровообращение, тонизирует и разглаживает кожу. В результате тело становится подтянутым и упругим.

Делимся рецептами домашних косметических средств на основе яблочного уксуса, которые порадуют Вас великолепным эффектом.

• Заставить волосы роскошно блестеть поможет кондиционер-ополаскиватель на основе яблочного уксуса. Для его приготовления смешайте 1 литр прохладной воды с 1 столовой ложкой уксуса ITLV из сидра. Помойте голову шампунем, а затем ополосните получившимся кондиционером.

• Уксус на основе сидра укрепляет ногти, препятствует их расслаиванию и помогает бороться с грибковыми заболеваниями. Регулярно делайте маски на основе этого продукта и радуйтесь отличному состоянию своих ногтей. Смешайте в равных пропорциях яблочный уксус ITLV и мед. Нанесите на стопы и вотрите в ногтевую пластину. Оставьте на 20 минут, а затем смойте теплой водой и вытрите насухо. Готово!

Обязательно включите яблочный уксус от ITLV в свой рацион. Этот продукт сделает вашу кулинарную жизнь не только ярче, но и полезнее!

Вам также будет интересно узнать:

Поделитесь статьей с друзьями

Вверх Ко всем статьям

Яблочный уксус: полезные свойства

Множество людей начинают утро со стакана воды с лимоном, другие с чашки травяного настоя, некоторые предпочитают грейпфрутовый сок.

Считается, что лучший утренний напиток — это стакан кипяченой воды с ложкой яблочного уксуса. Ниже несколько слов о том, почему он полезен при принятии натощак.

Что представляет собой яблочный уксус?

Яблочный уксус является результатом яблочного брожения. При помощи бактерий образовывается слабый алкоголь, а позже в сочетании с кислородом возникает уксусная кислота. Уксус из яблок слегка мутноватый и значительно деликатнее чем обычный спиртовой.

Яблочная кислота хорошо влияет на пищеварительную систему благодаря энзимам и пробиотикам. Также она помогает в достаточном количестве вырабатывать желудочный сок, одновременно улучшая расщепление еды и усвоение полезных веществ.

Почему и когда стоит пить?

Яблочный уксус владеет очищающим и антибактериальным действием. Он может справляться со многими видами бактерий и грибков, населяющих наш организм. Он поддерживает иммунную систему, стабилизирует уровень сахара в крови, помогает расщеплять жиры и укрепляет кровеносные сосуды. А также уменьшает тягу к сладкому.

Рекомендуется пить каждое утро как минимум за полчаса до еды. Самый простой способ — добавить одну столовую ложку уксуса на стакан теплой воды. Этот напиток нужно пить через трубочку чтоб не повредить зубную эмаль.

Как самому приготовить яблочный уксус?

Для этого требуется очень большая банка и яблоки не опрыскиваемые различными препаратами. Лучше всего подойдут те, которые выращены самостоятельно.

Нарезанные яблоки бросить в банку, залить кипяченой охлажденной водой, добавить сахар, накрыть хлопчатобумажной тканью и подождать 2-3 недели.

Иногда яблоки нужно помешивать деревянной ложкой. Через некоторое время должна появится пена. Когда пена исчезнет, а плод потемнеет и перестанет сочится, начнется ферментация уксуса. Она длится около 1-2 недель, затем вы можете налить уксус в бутылки, банки, все что у вас есть под рукой. Просто помните о стерильности всех инструментов и контейнеров. Хранить приготовленный уксус нужно в холодильнике.

Яблочный уксус: применение в народной медицине

Фото: UGC

Яблочный уксус, применение которого считается полезным для организма, — это натуральное средство. Область использования продукта достаточно широка, но особенно популярным он стал в народной медицине. Расскажем, для чего применяют яблочный уксус, а также отметим его пользу и вред.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Яблочный уксус: польза, противопоказания

Яблочный уксус — это продукт, полученный в ходе естественного брожения яблочного сока. Ученые утверждают, что жидкость содержит много полезных веществ, которые необходимы человеческому организму. Более того, при регулярном употреблении или применении уксуса можно избавиться от болезней и косметических проблем.

Читайте также

Варенье из сосновых шишек: польза и противопоказания, пошаговый рецепт

В яблочном уксусе найдете такие полезные вещества: железо, калий, магний, фосфор и около 16-ти видов аминокислот. Соляная кислота поможет переварить пищу, бета-каротин убережет от старения, а калий поддержит мышечный тонус.

Массовый интерес к яблочному продукту возник после выхода в свет книги доктора Д.С. Джарвиса, который считал уксус чудо-средством, помогающим каждому человеку.

Фото: Drink&Food Inform.: UGC

Польза яблочного уксуса заключается в том, что он:

• помогает наладить метаболизм;
• способствует похудению;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• повышает иммунитет;
• помогает организму бороться с бактериями и вирусами;
• улучшает эластичность сосудов;
• укрепляет нервную систему;
• способствует очищению и оздоровлению кожи, регенерации эпидермиса;
• благотворно влияет на работу сердца и кровеносной системы;
• помогает при пищевых отравлениях;
• останавливает обильные кровотечения.

Читайте также

Растение чабрец: польза и вред

Однако, как и у любого продукта, у яблочного уксуса есть противопоказания. Вычеркните средство из своего списка для лечения болезней, если у вас:

• аллергия на яблоки;
• заболевания ЖКТ;
• печеночная или почечная недостаточность;
• цистит;
• камни в почках или желчном пузыре;
• повышенная кислотность в желудке.

Фото: NEOSPORTS.ru: UGC

Также яблочный уксус противопоказан детям до 14 лет.

Даже если вы полностью здоровы, будьте аккуратны с приемом яблочного уксуса. Дело в том, что, если пить его неразбавленным, можно получить ожоги слизистых и внутренних органов, а также язву или другие неприятности. Также не допускайте передозировки.

Еще одно негативное свойство яблочного уксуса — он портит зубную эмаль. Поэтому рекомендуется употреблять продукт через соломинку, а затем тщательно прополоскать рот чистой водой.

Читайте также

Лимон с медом: полезные свойства

Если захотите принимать яблочный уксус в лечебных целях, лучше не покупайте готовый продукт, а сделайте его самостоятельно. Такое средство принесет намного больше пользы, тем более что готовить его несложно.

Читайте также: Яблочный уксус для похудения: польза и вред

Яблочный уксус: применение, советы народной медицины

Сфера применения яблочного уксуса достаточно широка. Народная медицина рекомендует употреблять жидкость, разбавленную водой, внутрь или использовать наружно.

Если будете пить средство, придерживайтесь таких пропорций — 20 г яблочного уксуса (столовая ложка) на 180 г воды (стакан). Это стандартная уксусная вода, которую употребляют при многих болезнях и для похудения. Соблюдайте пропорцию для любых видов лечения, описанных ниже.

Читайте также

Польза меда по утрам

Фото: Спорт и Здоровье: UGC

Расскажем, от каких недугов можно избавиться с помощью уксуса:

• Вылечить простуду.

Если почувствовали, что начинаете заболевать, начинайте принимать уксусную воду. Пейте 1 раз в день натощак.

Также применяйте средство для полоскания горла 3 раза в день. Можете немного увеличить пропорцию уксуса — 30 г на 200 мл воды.

При повышенной температуре протирайте тело слабым раствором яблочного уксуса — облегчение наступает уже через 15 минут.

• Избавиться от переутомления.

Для бодрости духа и хорошего самочувствия выпивайте натощак уксусную воду. Принимайте средство в течение 10 дней.

Если хотите избавиться от лишнего веса, сразу после пробуждения принимайте уксусную воду по стандартному рецепту. Также пейте по половине стакана жидкости за полчаса до еды. Для улучшения вкусовых ощущений можно добавить немного меда.

Читайте также

Кунжутное масло: полезные свойства, применение, вред

Чтобы эффект от употребления уксуса с водой был максимальным, правильно питайтесь и занимайтесь спортом.

• Уменьшить варикоз.

Страдаете от варикозного расширения вен? Тогда смазывайте проблемные места яблочным уксусом, разведенным водой, в пропорции 50:50. Проводите процедуру ежедневно перед сном.

Дополнительно можете принимать уксусную воду внутрь.

• Избавиться от болей в суставах.

В стеклянной емкости смешайте 15 г скипидара, сырое яйцо и 20 г яблочного уксуса. Эту смесь нанесите на больные места тонким слоем и накройте пищевой пленкой. Через полчаса смойте средство теплой водой.

Уксусную воду также пьют, чтобы очистить организм от вредных веществ, избавиться от запоров, устранить симптомы тошноты и рвоты.

Яблочный уксус — хорошее средство для красоты кожи и волос. Поэтому его широко применяют в домашней косметологии.

Читайте также

Чеснок: польза и вред для здоровья

Расскажем, для чего и как использовать яблочный уксус:

• Для лечения угревой сыпи.

Если страдаете от акне и прыщей, протирайте кожу раствором яблочного уксуса и воды (пропорция — 1:5).

Помимо воды, используйте зеленый чай, отвар ромашки, календулы или крапивы. Но будьте внимательны: средство сушит кожу, поэтому пользуйтесь им 1–2 раза в день.

Фото: Udermis.ru: UGC

Также можете делать маски из глины, добавляя в них чайную ложку яблочного продукта.

Для лечения акне неплохо также принимать уксусную воду внутрь.

Даже если не страдаете от прыщей, используйте яблочный уксус для лица. Наносите на кожу раствор уксуса по рецепту, описанному выше, 3 раза в неделю. Таким образом избавитесь от морщин, улучшите цвет лица и сделаете кожу мягкой и здоровой.

Читайте также

Свекольный сок: польза и противопоказания, как приготовить

• Для ополаскивания волос.

Чтобы волосы стали крепкими и блестящими, а также меньше загрязнялись, ополаскивайте их уксусной водой после каждого мытья. На литр воды используйте 50 г яблочного продукта.

• Избавиться от грибка стоп и ногтей.

Чтобы навсегда забыть о микозе, ежедневно протирайте проблемные места неразбавленным яблочным уксусом или делайте уксусные ванны. Также на ночь можете надевать носки, смоченные в растворе уксуса и воды (пропорции — 1:1).

Фото: ceritapic.pw: UGC

Яблочный уксус нельзя назвать панацеей от всех заболеваний, однако с некоторыми недугами и косметическими проблемами он борется не хуже новомодных лекарств.

Попробуйте использовать яблочный уксус и вы, однако помните: при малейшем ухудшении самочувствия немедленно прекратите терапию — возможно, средство вам не подходит.

Читайте также

Гвоздика: польза и вред для здоровья

Читайте также: Чистотел: применение в народной медицине

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1759489-ablocnyj-uksus-primenenie-v-narodnoj-medicine/

Яблочный уксус для похудения: разбираемся в продукте

У современной девушки есть миллион способов скинуть вес, каждый интереснее другого. Некоторые выглядят вполне логично и являются эффективными, другие странно и непонятно. Так, почему в эпоху разнообразных диет и фитнеса, мы используем яблочный уксус для похудения? 

Диета на яблочном уксусе обещает помочь скидывать по 2 кг в неделю. Но здесь нет каких-либо научных доказательств полезности употребления яблочного уксуса. Да и четкого объяснения, почему яблочный уксус помогает похудеть — тоже найти сложно. Но факт остается фактом. 

Первое, что нужно заметить, употреблять яблочный уксус можно. Но не бутылками и не в чистом виде. Любой вид уксуса сожжет твой пищевод за долю секунды и тогда ты, конечно, похудеешь, но только из-за того, что будешь употреблять всю еду через трубочку и внутривенно.

Как не стоит употреблять яблочный уксус

Запретов на употребления яблочного уксуса больше, чем рекомендаций. Поэтому стоит начать именно с них.

• Категорически нельзя употреблять яблочный уксус в чистом виде: ожог ротовой полости и пищевода, а потом некроз тканей, гарантирован.
• Нельзя употреблять яблочный уксус тем, у кого есть любые проблемы с пищеводом и желудком, гепатит, повышенная кислотность.
• Если у тебя аллергия на этот продукт, то даже не думай.

Важно помнить, что яблочный уксус, точнее, его кислота способна пробудить все хронические и «спящие заболевания». Если у тебя был обнаружен гастрит, от которого ты смогла избавиться, лучше воздержись от этого продукта. Большой шанс его возвращения.

Полезные свойства яблочного уксуса

Несмотря на то, что яблочный уксус довольно опасный в употреблении, он обладает рядом полезных свойств.

• Яблочный уксус содержит в себе множество полезных веществ: натрий, фосфор, кальций, железо, калий, пектин.
• Яблочный уксус содержит целый ряд полезных органических кислот: яблочная, молочная, лимонная, щавелевая кислоты.
• Обладает антиоксидантным свойством.
• Налаживает пищеварение и помогает при пониженной кислотности.
• Помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
• Помогает бороться с грибковыми заболеваниями.
• Очищает организм.
• Улучшает внешний вид кожи.

Читать также Красивая фигура навсегда: как выйти из диеты

 Как найти правильный яблочный уксус

Конечно, можно сделать яблочный уксус самостоятельно, но правильный «магазинный» яблочный уксус ничем не уступает «домашнему», а это значит, что важно знать, как выбрать правильный уксус на полках. 

Правильный уксус продается в прозрачных бутылках и отличается натуральной мутностью. Если ты видишь мутный яблочный уксус, то смело бери его — он не пропал. Наоборот, фильтрованный уксус не содержит в себе всех полезных веществ и витаминов, поэтому бесполезен.

Натуральный правильный яблочный уксус также может иметь на поверхности небольшую пену. Нет, это не плесень, а полезная пенистая пленка, которая естественна для натурального продукта.  

Как пить яблочный уксус для похудения

Важно понимать, что процесс похудения с яблочным уксусом — сложный и целый комплекс действий, которые требуют постоянства и правильного подхода.

• Употреблять яблочный уксус нужно разведенным: 2 чайные ложки уксуса на 300 мл воды. Можно добавить чайную ложку меда для вкуса.
• Принимать яблочный уксус следует за 30 минут до приема пищи.
• Пить яблочный уксус стоит 3 раза в день: утром после пробуждения, перед обедом и перед ужином.
• Ужин должен быть легким и содержать сырые или запеченные фрукты/овощи.
• Можно принимать уксус перед сном: если чувствуешь себя нормально.

Чтобы процесс похудения был более быстрым и удовлетворительным, стоит помнить, что эффективное похудение должно включать в себя правильное питание и регулярные занятия спортом. 

Также смотри интересные видео, которые расскажут больше про яблочный уксус для похудения и другие его полезные свойства. 

Читай также: Похудеть за неделю на 5-10 кг: диеты и последствия

Материалы по теме:

7 побочных эффектов слишком большого количества яблочного уксуса

Яблочный уксус — это натуральное тонизирующее средство.

Он имеет ряд преимуществ для здоровья, подтвержденных научными исследованиями на людях.

Однако люди также выразили обеспокоенность по поводу его безопасности и возможных побочных эффектов.

В этой статье рассматриваются потенциальные побочные эффекты яблочного уксуса.

В нем также приведены инструкции по безопасному употреблению яблочного уксуса.

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус получают путем смешивания яблок с дрожжами.

Затем дрожжи превращают сахар в яблоках в спирт. Затем к смеси добавляют бактерии, которые ферментируют спирт до уксусной кислоты (1).

Уксусная кислота составляет около 5–6% яблочного уксуса. Она классифицируется как «слабая кислота», но все же имеет довольно сильные кислотные свойства в концентрированном виде.

Помимо уксусной кислоты, уксус содержит воду и следовые количества других кислот, витаминов и минералов (1).

Несколько исследований на животных и людях показали, что уксусная кислота и яблочный уксус могут способствовать сжиганию жира и снижению веса, снижению уровня сахара в крови, повышению чувствительности к инсулину и повышению уровня холестерина (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8).

Итог:

Яблочный уксус сделан из уксусной кислоты, которая может принести несколько преимуществ для здоровья. К ним относятся потеря веса, более низкий уровень сахара в крови и более здоровый уровень холестерина.

7 Побочные эффекты яблочного уксуса

К сожалению, сообщалось, что яблочный уксус вызывает некоторые побочные эффекты.

Это особенно верно для больших доз.

Несмотря на то, что небольшие количества, как правило, полезны для здоровья, прием слишком большого количества может быть вредным и даже опасным.

1. Задержка опорожнения желудка

Яблочный уксус помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови, снижая скорость, с которой пища покидает желудок и попадает в нижние отделы пищеварительного тракта. Это замедляет его всасывание в кровоток (9).

Однако этот эффект может ухудшить симптомы гастропареза, распространенного состояния у людей с диабетом 1 типа.

При гастропарезе нервы в желудке не работают должным образом, поэтому пища остается в желудке слишком долго и не выводится с нормальной скоростью.

Симптомы пареза желудка включают изжогу, вздутие живота и тошноту. Для диабетиков 1 типа, страдающих гастропарезом, время приема инсулина во время еды является очень сложной задачей, поскольку трудно предсказать, сколько времени потребуется для переваривания и усвоения пищи.

В одном контролируемом исследовании приняли участие 10 пациентов с диабетом 1 типа и гастропарезом.

Питьевая вода с 2 столовыми ложками (30 мл) яблочного уксуса значительно увеличивает время пребывания пищи в желудке по сравнению с употреблением простой воды (10).

Итог:

Было показано, что яблочный уксус замедляет скорость, с которой пища покидает желудок. Это может ухудшить симптомы гастропареза и затруднить контроль уровня сахара в крови для людей с диабетом 1 типа.

2. Побочные эффекты со стороны пищеварительной системы

Яблочный уксус может вызывать у некоторых людей неприятные пищеварительные симптомы.

Исследования на людях и животных показали, что яблочный уксус и уксусная кислота могут снижать аппетит и вызывать чувство сытости, что приводит к естественному снижению потребления калорий (11, 12, 13).

Однако одно контролируемое исследование предполагает, что в некоторых случаях аппетит и потребление пищи могут снижаться из-за несварения желудка.

Люди, которые употребляли напиток, содержащий 25 граммов (0,88 унции) яблочного уксуса, сообщали о снижении аппетита, но также значительно более сильном чувстве тошноты, особенно когда уксус был частью напитка с неприятным вкусом (14).

Итог:

Яблочный уксус может помочь снизить аппетит, но также может вызвать чувство тошноты, особенно при употреблении в составе напитка с плохим вкусом.

3. Низкий уровень калия и потеря костной массы

В настоящее время контролируемых исследований влияния яблочного уксуса на уровень калия в крови и здоровье костей не проводилось.

Тем не менее, есть один отчет о низком уровне калия в крови и потере костной массы, который был связан с приемом больших доз яблочного уксуса в течение длительного периода времени.

28-летняя женщина употребляла 8 унций (250 мл) яблочного уксуса, разведенного в воде, ежедневно в течение шести лет.

Она была госпитализирована с низким уровнем калия и другими отклонениями в химическом составе крови (15).

Более того, женщине был поставлен диагноз остеопороз — состояние ломкости костей, которое редко встречается у молодых людей.

Врачи, лечившие женщину, считают, что большие ежедневные дозы яблочного уксуса привели к выщелачиванию минералов из ее костей, чтобы снизить кислотность ее крови.

Они также отметили, что высокий уровень кислоты может уменьшить образование новой кости.

Конечно, количество яблочного уксуса в этом случае было намного больше, чем большинство людей потребляло бы за один день, плюс, она делала это каждый день в течение многих лет.

Итог:

Имеется сообщение об одном случае низкого уровня калия и остеопороза, вероятно, вызванного употреблением слишком большого количества яблочного уксуса.

4. Эрозия зубной эмали

Было доказано, что кислая пища и напитки повреждают зубную эмаль (16).

Безалкогольные напитки и фруктовые соки изучаются более широко, но некоторые исследования показывают, что уксусная кислота в уксусе может также повредить зубную эмаль.

В одном лабораторном исследовании эмаль зубов мудрости была погружена в различные уксусы с уровнем pH от 2.7–3.95. Уксус приводил к потере 1–20% минералов из зубов через четыре часа (17).

Важно отметить, что это исследование проводилось в лаборатории, а не во рту, где слюна помогает нейтрализовать кислотность. Тем не менее есть некоторые свидетельства того, что большое количество уксуса может вызвать эрозию зубов.

Тематическое исследование также показало, что серьезное разрушение зубов у 15-летней девочки было вызвано употреблением одной чашки (237 мл) неразбавленного яблочного уксуса в день в качестве средства для похудания (18).

Итог:

Уксусная кислота в уксусе может ослабить зубную эмаль и привести к потере минералов и разрушению зубов.

5. Ожоги горла

Яблочный уксус может вызвать ожоги пищевода (горла).

Обзор вредных жидкостей, случайно проглоченных детьми, показал, что уксусная кислота из уксуса является наиболее распространенной кислотой, вызывающей ожоги горла.

Исследователи рекомендовали считать уксус «сильнодействующим едким веществом» и хранить его в недоступных для детей контейнерах (19).

Нет опубликованных случаев ожога горла от самого яблочного уксуса.

Однако в одном отчете о случае было обнаружено, что таблетка яблочного уксуса вызывала ожоги после того, как застряла в горле женщины.Женщина сказала, что в течение шести месяцев после инцидента она испытывала боль и затруднение глотания (20).

Итог:

Уксусная кислота в яблочном уксусе вызывает ожоги горла у детей. Одна женщина получила ожог горла после того, как таблетка яблочного уксуса застряла в ее пищеводе.

6. Ожоги кожи

Из-за сильной кислотности яблочный уксус также может вызывать ожоги при нанесении на кожу.

В одном случае у 14-летней девочки появились эрозии на носу после применения нескольких капель яблочного уксуса для удаления двух родинок, согласно протоколу, который она видела в Интернете (21).

В другом случае у 6-летнего мальчика с множественными проблемами со здоровьем возник ожог ноги после того, как его мать вылечила инфекцию ноги яблочным уксусом (22).

В Интернете также есть несколько анекдотических сообщений об ожогах, вызванных нанесением на кожу яблочного уксуса.

Итог:

Поступали сообщения о ожогах кожи, возникающих в результате лечения родинок и инфекций яблочным уксусом.

7. Взаимодействие с лекарствами

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с яблочным уксусом:

• Лекарства от диабета: Люди, принимающие инсулин или инсулино-стимулирующие лекарства и уксус, могут испытывать опасно низкий уровень сахара в крови или калия.
• Дигоксин (ланоксин): Это лекарство снижает уровень калия в крови. Прием его в сочетании с яблочным уксусом может слишком сильно снизить уровень калия.
• Некоторые мочегонные препараты: Некоторые мочегонные препараты заставляют организм выделять калий. Чтобы уровень калия не упал слишком низко, не следует употреблять эти препараты с большим количеством уксуса.

Итог:

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с яблочным уксусом, включая инсулин, дигоксин и некоторые диуретики.

Когда пить яблочный уксус • Повар сладкого горошка

Вы хотите знать, когда пить яблочный уксус и почему вы должны делать его частью каждый день? Читайте полную информацию об этом полезном напитке!

Довольно часто в Интернете можно увидеть, что употребление яблочного уксуса полезно для здоровья, так как оно приносит массу преимуществ для здоровья.

Я могу поручиться за это — питье яблочного уксуса, смешанного с водой, уже довольно давно является частью моего распорядка.Яблочный уксус помогает мне придерживаться прерывистого голодания, потому что он помогает мне чувствовать себя сытым. Выпивая его утром, а иногда и в течение дня, я чувствую себя здоровым и контролирую свой режим питания.

Если вы новичок в прерывистом голодании и ищете способы не сбиваться с пути, вы можете прочитать мой пост об этом, чтобы узнать, как добиться успеха в управлении приемом пищи. Яблочный уксус не мешает голоданию, поэтому вы можете пить его, когда захотите. И это помогает обуздать аппетит.

Яблочный уксус — это средство от солнечных ожогов и перхоти (в обоих случаях разбавленный), и он делает гораздо больше, о чем я расскажу ниже.

Давайте взглянем на этот бодрящий напиток, чтобы узнать больше о том, насколько он восхитителен!

КАК ПРИГОТОВЛЯЕТСЯ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС?

Яблочный уксус получают путем измельчения яблок и их смешивания с дрожжами для превращения сахара в спирт. Добавление бактерий затем превращает спирт в уксусную кислоту в результате ферментации.Уксусная кислота придает яблочному уксусу запах и вкус. А уксусная кислота — это свойство, которое дает много преимуществ!

В этом процессе изготовления яблочного уксуса нет ничего нового. Яблочный уксус существует уже давно и уже много лет используется в качестве домашнего средства. Это может быть из-за брожения, которое происходит в процессе приготовления. Ферментированные продукты в целом очень полезны для вас и обладают такими преимуществами, как здоровый кишечник. Хорошее сочетание микробов, приводящее к укреплению стенок кишечника, является одним из результатов употребления ферментированных продуктов.

Когда вы едите ферментированные овощи, такие как квашеная капуста, вы увеличиваете дневное потребление витаминов и минералов на . Вы также ощутите преимущества дополнительных антиоксидантов.

Итак, как и квашеная капуста, яблочный уксус как ферментированный продукт полезен.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОЧНОГО УКСУА

Если вы хотите получить полную информацию об удивительных преимуществах яблочного уксуса, прочтите мой пост здесь. Я много чего рассказал и довольно подробно объяснил.Яблочный уксус убивает бактерии, способствует похуданию и насыщению, а также содержит много антиоксидантов. Другие преимущества:

• Понижает холестерин
• Улучшает здоровье сердца
• Снижает риск рака
• Уровень сахара в крови понижен
• Пищеварение улучшается
• Польза для здоровья волос
• Повышена чувствительность к инсулину
• Устраняет угри
• Уменьшает вздутие живота
• Артериальное давление понижено
• При изжоге
• Уменьшает жир на животе

ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС И ПОТЕРЯ ВЕСА

Яблочный уксус не содержит углеводов и содержит всего 3 калории на столовую ложку.Когда яблочный уксус сочетается со здоровой диетой, он действительно творит чудеса. Я в восторге от того, что он сделал для меня в моем путешествии по снижению веса.

Но не забывайте делать упражнения. Добавьте движения в свой день с помощью ходьбы, бега и плавания. Если вы не поклонник кардио, посмотрите мое видео о том, как я похудел БЕЗ КАРДИО (50+ фунтов!).

Было доказано, что яблочный уксус помогает вам избавиться от жира, но он дает гораздо больше, когда дело доходит до похудения:

А если совместить ежедневное потребление яблочного уксуса с периодическим голоданием, у вас есть верный способ избавиться от жира и почувствовать себя намного лучше!

НАИЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС

Помните — не пейте яблочный уксус прямо.Если вы это сделаете, это плохо скажется на эмали зубов, а также вы можете вызвать раздражение горла и пищевода, если будете регулярно пить неразбавленный яблочный уксус. Получите преимущества таким образом:

КОГДА СЛЕДУЕТ ПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

Чтобы пить яблочный уксус для похудения, лучше всего пить его в течение дня. Пейте смесь яблочного сидра за 2–3 приема перед едой. Считается, что это подавляет аппетит в целом.

Исследования показали, что у некоторых людей наблюдается подавление аппетита из-за тошноты после употребления яблочного уксуса.У некоторых участников расстройство желудка было еще одним фактором, усугубляющим отсутствие аппетита.

Вот почему я рекомендую приготовить тоник с добавлением корицы для улучшения вкусовых качеств. Посмотрите мое видео о яблочном уксусе и его преимуществах, и я дам вам вкусный рецепт.

ЛУЧШЕ ПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС УТРОМ ИЛИ НОЧЬЮ?

Это действительно ваше предпочтение, поскольку эффекты и преимущества будут такими же. Однако обратите внимание, что яблочный уксус находится на кислотном конце шкалы pH и может вызывать проблемы, связанные с расстройством желудка и кислотным рефлюксом.

Если вы предрасположены к какому-либо одному из них, может быть хорошей идеей принять дозу яблочного уксуса по утрам, когда вы склонны бодрствовать и более активны.

Есть некоторые доказательства того, что потребление в ночное время может выровнять уровень сахара в крови у диабетиков. Однако это не заменяет лекарства, прописанные врачом.

Можно ли пить яблочный сидр-уксус КАЖДЫЙ ДЕНЬ?

Да, яблочный уксус можно пить каждый день, но, как и все, пейте его умеренно.Начните с одной столовой ложки и смешайте ее с заправкой для салата или добавьте ее в стакан воды в качестве напитка. У меня есть отличный рецепт тоника из яблочного уксуса, и я объясняю его в видео вместе с двумя другими вкусными и полезными противовоспалительными напитками!

СЛЕДУЕТ ПРИНИМАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС НА ПУСТОЙ желудок?

Некоторые эксперты в области здоровья и хорошего самочувствия говорят, что столовая ложка яблочного уксуса первым делом утром — идеальный способ вывести токсины, уменьшить чувство голода и помочь в похудании.Некоторые говорят, что нужно принимать это как выстрел, но на самом деле это совсем не лучший способ сделать это.

Вы можете почувствовать тошноту, а постоянное употребление чистого неразбавленного яблочного уксуса может повредить пищевод и эмаль зубов из-за кислого состава.

А что конкретно утром? Что ж, исследования показывают, что яблочный уксус может подавить аппетит, и если это ваша главная цель, попробуйте!

Это также поможет вам прервать голодание, если вы придерживаетесь прерывистого голодания.Питье яблочного уксуса примерно за 30 минут до прекращения голодания поможет снизить общий уровень сахара в крови после прекращения голодания.

ЧТО ЗАПОМНИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС

Итак, совершенно очевидно, что употребление яблочного уксуса в любое время дня укрепит ваше тело. Употребление его утром может подавить аппетит, а употребление его на ночь может положительно повлиять на уровень сахара в крови.

Но это полезно для гораздо большего, и если вы похожи на меня, пить эту терпкую смесь в течение дня — это здорово для меня.Мой самый любимый сорт — это брэгги, но пока вы покупаете органический и нефильтрованный бренд, вам все в порядке.

Однако помните, что нужно помнить о нескольких вещах:

• Пить через соломинку, чтобы предотвратить такие воздействия на зубы, как кариес и эрозия эмали
• Не наносить непосредственно на кожу; всегда сначала разбавляйте
• Несмотря на удивительные преимущества для пищеварения, при кислотном рефлюксе или язве яблочный уксус может усугубить симптомы
• Принимайте яблочный уксус в умеренных количествах, иначе у вас может возникнуть расстройство желудка
• Если у вас низкий уровень калия, не употребляйте слишком много яблочного уксуса; Вы можете сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что это вам подходит.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

9 удивительных преимуществ лимонной воды + как ее пить • Повар сладкого горошка

Питьевая вода имеет массу преимуществ для здоровья. Этот пост расскажет вам об удивительных преимуществах лимонной воды и даст вам 9 причин, по которым вы должны пить ее каждый день.

Все мы знаем это упражнение. Мы должны пить много воды каждый день.Это лучшее для вас — увлажнение тела и придание коже красивого бодрости.

Когда вы пьете воду, не нужно беспокоиться о пустых калориях или слишком большом количестве сахара. Это действительно единственный напиток, который действительно утоляет жажду.

И он тоже легко доступен, не так ли?

Я пью около 140 унций воды в день. Я большой поклонник воды с яблочным уксусом. Фактически, я написал статью о том, как употребление яблочного уксуса снижает вздутие живота и жир на животе, снижает уровень холестерина и многое другое.Прочтите этот пост, и вы увидите, что яблочный сидр действительно полезен для вас.

Иногда, когда я хочу немного поменять обстановку, я беру хороший высокий стакан (или два, или четыре) лимонной воды. Это мега-освежающий напиток, и мне нравится его острый вкус.

Но еще больше пользы от лимонной воды. Давайте пройдемся по ним сейчас, и вы поймете, почему вам стоит добавить лимонную воду в качестве полезного средства для увлажнения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ЛИМОНОВ

Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле лимоны — это мини-электростанция.Давайте посмотрим на некоторые из хороших вещей, упакованных в крошечный лимон:

• Лимоны содержат углеводы в виде натуральных сахаров
• Лимон содержит растворимую клетчатку, как и пектин
• В состав лимонов входят витамины C и B6
• Лимоны содержат калий
• Лимонная кислота — полезный компонент
• Лимоны содержат антиоксиданты

КАК ПИТЬ ЛИМОННУЮ ВОДУ

Выдавливание сока половины лимона в стакан воды — это типичный способ его пить, но я также люблю нарезать лимон и положить дольки в высокий стакан с водой.Я добавляю несколько кубиков льда и время от времени добавляю немного куркумы. Куркума также имеет много преимуществ и является полезным дополнением к вашему рациону. Посмотрите мой пост об этом и узнайте, как куркума полезна для мозга, сердца и даже для щитовидной железы.

Кусочек свежего имбиря тоже придает пикантный оттенок. Мало того, добавление имбиря в ваш рацион имеет множество преимуществ для здоровья, таких как борьба с инфекциями и снижение уровня сахара в крови, а также огромные преимущества. Некоторым людям нравится пить горячую воду с лимоном, например чай.Комнатная температура тоже подойдет.

Будьте изобретательны и добавляйте в воду все, что хотите (кроме тонны обработанного сахара). Если добавление ароматизаторов помогает вам увеличить потребление воды, это хорошо:

• Чайная ложка сырого меда
• Чайная ложка чистого кленового сиропа
• Несколько листиков мяты
• Посыпка корицей

КОГДА ИМЕТЬ ЛИМОННУЮ ВОДУ?

Полезно пить воду с лимоном в любое время дня. Если вам сложно не забыть пить воду, начните утро со стакана или двух.Это отличный способ начать день и обеспечит восполнение воды, потерянной за ночь. Считается, что это также поможет улучшить работу пищеварительной системы в течение дня. Затем постарайтесь больше вписаться в свою деятельность.

СКОЛЬКО ЛИМОННОЙ ВОДЫ Я ДОЛЖЕН ПИТЬ?

Я пью около 140 унций воды каждый день, но это потому, что я довольно активен в конце тренировки. Минимальное количество воды для питья для меня составляет 70 унций, что сопоставимо с рекомендуемыми 9 чашками для женщин и 12 чашками для мужчин в день.Если вы склонны к образованию камней в почках, возможно, вам захочется пить больше.

Я пью много воды в рамках режима прерывистого голодания (узнайте все, что вам нужно знать о прерывистом голодании, в моем посте!). Лимонная вода — хороший вариант утолить жажду во время голодания. Вам не о чем беспокоиться, потому что это нисколько не нарушит ваш пост. Лимонная вода не влияет на уровень сахара в крови, вызывая его резкий скачок, как это делают некоторые другие напитки.

Во время голодания пейте столько воды с лимоном, сколько хотите.Есть мнение, что цитрусовые могут повредить зубную эмаль. Если вы потребляете много воды, смешанной с лимонным или яблочным уксусом, используйте трубочку для питья.

ЛИМОННАЯ ВОДА ПОДХОДИТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Питьевая вода способствует похуданию. Добавление дополнительного количества воды в свой ежедневный режим — это всегда хорошо. Он утоляет жажду и сыт. Одним из преимуществ лимонной воды является то, что пектин лимона может обуздать чувство голода. Флавоноиды в лимонах также могут ускорять метаболизм жиров и сахаров.Замените утренний стакан апельсинового сока лимонной водой, и вы сэкономите калории и уменьшите потребление сахара.

ЛИМОННАЯ ВОДА ПОМОГАЕТ ПРИ ВОСПАЛЕНИИ

Питьевая вода с лимоном может помочь при воспалении. Когда вы пьете достаточное количество воды, вы выводите токсины из организма. Лимоны усиливают этот эффект, поскольку содержат антиоксиданты, которые помогают избавиться от примесей.

ЛИМОННАЯ ВОДА ПОДХОДИТ ДЛЯ КОЖИ

Питьевая вода в любом виде — прекрасное лечебное средство для кожи.Считается, что витамин С имеет некоторое вмешательство против морщин, сухости и даже солнечных лучей. Доказано, что лимонная вода может предотвратить старение кожи из-за действия ферментов и антиоксидантов.

ЛИМОННАЯ ВОДА ОСВЕЖАЕТ ВАШЕ ДЫХАНИЕ

Сухость во рту и неприятный запах изо рта могут вызывать множество заболеваний. При таких проблемах, как заболевание десен, помогает лимонная вода. Питьевая вода, как правило, помогает поддерживать слюноотделение и свежесть дыхания.Но было доказано, что добавление лимона в напиток, а также полоскание лимонной водой подавляют рост бактерий.

ЛИМОННАЯ ВОДА СПОСОБСТВУЕТ ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ КАМНЕЙ В ПОЧКАХ

Промывание почек лимонной водой помогает разрушить каменные частицы. Лимонная кислота в лимонах предотвращает образование кристаллов, ведущих к образованию камней в почках. Четыре унции лимонного сока в день (который вы бы смешали с водой) повышают уровень цитрата. Употребление большого количества воды с лимоном также увеличит объем мочи, что, как известно, помогает при камнях в почках.

ЛИМОННАЯ ВОДА ПОМОГАЕТ ВАШЕМУ ИММУНИТЕТУ

Лимоны полны витамина С, известного антиоксиданта, борющегося со свободными радикалами. Известно, что этот многоцелевой витамин помогает в формировании костей, заживлении ран и многом другом. Становится все более очевидным, что витамин С защищает иммунную систему.

Другими хорошими источниками витамина С являются:

• Красный и зеленый перец
• Клубника
• Броколли
• Репа
• Брюссельская капуста
• Помидоры

ЛИМОННАЯ ВОДА УВЕЛИЧИВАЕТ ВАШ КАЛИЙ

Бананы — не единственный фрукт с высоким содержанием калия.Лимоны — тоже хороший источник. Что делает калий? Калий может регулировать водный баланс (меньшее вздутие живота — польза от лимонной воды, ребята!) И помогает предотвратить мышечные спазмы.

ЛИМОННАЯ ВОДА — ОТЛИЧНЫЙ ИСТОЧНИК УВЛАЖНЕНИЯ

Давайте подумаем: все, что помогает вам пить больше воды, — это хорошо. Лимонная вода имеет множество преимуществ, поэтому вы должны добавлять ее в свой стакан, независимо от того, предпочитаете ли вы горячую или холодную воду. Мне нравятся любые виды настоянной воды, и я придумал 5 комбинаций вкусных дополнений, которые сделают питьевую воду приятной частью вашего дня.Итак, будь то лимон, клубника или огурец, которые заставляют вас больше любить воду, все это хорошо.

ЛИМОННАЯ ВОДА ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Питьевая вода с лимоном — отличный способ поднять работу пищеварительной системы. Сама по себе вода необходима для поддержания всех функций организма. В лимонах много пектина, и это волокнистое соединение способствует хорошему здоровью кишечника.

БОЛЬШЕ ЗДОРОВЫХ ПРОДУКТОВ С ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ПРЕИМУЩЕСТВАМИ

Хорошо питаться и быть лучшими — цель многих из нас.Я перечислил еще несколько руководств, чтобы вы были еще ближе!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Яблочно-уксусная диета: действительно ли это работает? — Блог Harvard Health

Люди ищут информацию по широкому кругу вопросов, касающихся здоровья, в Google и других поисковых системах. Это не удивительно.

Но я, , был удивлен, узнав, что «диета для похудения с яблочным уксусом» (или иногда называемая детоксикацией с яблочным уксусом) была среди самых быстрорастущих запросов на тему здоровья в Google в 2017 году.А потом я узнал, что яблочный уксус веками использовался в медицине!

Почему возобновился интерес? И, что более важно, работает ли это?

Что такое диета с яблочным уксусом?

Яблочный уксус получают из измельченных, дистиллированных и затем ферментированных яблок. Его можно употреблять в небольших количествах или принимать в качестве добавки. Его высокий уровень уксусной кислоты или, возможно, других соединений может быть ответственным за его предполагаемую пользу для здоровья.Хотя рекомендации по «дозировке» различаются, большинство из них составляет от 1 до 2 чайных ложек до еды или во время еды.

Чем вам может помочь диета с яблочным уксусом?

В течение тысяч лет соединения, содержащие уксус, использовались из-за их предполагаемых целебных свойств. Его использовали для повышения силы, для «детоксикации», в качестве антибиотика и даже для лечения цинги. Хотя никто больше не использует яблочный уксус в качестве антибиотика (по крайней мере, никому не следует), совсем недавно его стали рекламировать для похудения.Какие доказательства?

Исследования на крысах и мышах с ожирением показывают, что уксусная кислота может предотвращать отложение жира и улучшать их метаболизм. Наиболее широко цитируемым исследованием на людях является исследование 175 человек в 2009 году, которые ежедневно употребляли напиток, содержащий 0, 1 или 2 столовые ложки уксуса. Через три месяца у тех, кто употреблял уксус, была умеренная потеря веса (от 2 до 4 фунтов) и более низкий уровень триглицеридов, чем у тех, кто не пил уксус. Другое небольшое исследование показало, что употребление уксуса способствует чувству сытости после еды, но вызывает тошноту.Ни одно из этих исследований (и ни одно из них я не смог найти при поиске в медицинской литературе) специально не изучали яблочный уксус. В более недавнем исследовании 39 испытуемых произвольно выбирали для соблюдения диеты с ограничением калорий с яблочным уксусом или диеты с ограничением калорий без яблочного уксуса в течение 12 недель. В то время как обе группы похудели, группа с яблочным уксусом потеряла больше. Как и многие предыдущие исследования, это было довольно маленьким и краткосрочным.

В целом, научные доказательства того, что потребление уксуса (будь то яблочного сидра или нет) является надежным и долгосрочным средством похудания, не являются убедительными.(С другой стороны, ряд исследований показывает, что уксус может предотвратить скачки сахара в крови у людей с преддиабетом и диабетом 2 типа, блокируя всасывание крахмала — возможно, это тема для другого дня.) Даже среди сторонников яблочного уксуса для веса. потеря или другая польза для здоровья, неясно, когда пить яблочный уксус (например, какое время дня лучше всего?) или сколько яблочного уксуса в день является идеальным.

Есть ли обратная сторона диеты на яблочном уксусе?

Для многих натуральных средств существует небольшой риск, поэтому общий подход — «почему бы не попробовать?» Однако для диет с высоким содержанием уксуса следует сделать несколько предупреждений:

• Уксус необходимо разбавить.Его высокая кислотность может повредить зубную эмаль, если пить ее «прямо» — лучше употреблять ее в качестве заправки для салата винегрет.
• Сообщается, что он вызывает или ухудшает низкий уровень калия. Это особенно важно для людей, принимающих лекарства, снижающие уровень калия (например, обычные диуретики для лечения высокого кровяного давления).
• Уксус может изменять уровень инсулина. Людям с диабетом следует с особой осторожностью подходить к диете с высоким содержанием уксуса.

И что?

Если вы пытаетесь похудеть, добавление яблочного уксуса в свой рацион, вероятно, не поможет.Конечно, вы никогда не заподозрили, что это так, если бы это было популярно в поисковых запросах Google о состоянии здоровья. Но популярность диет часто имеет мало общего с фактическими данными. Если вы читаете о новой диете (или другом лекарстве), которая звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, обычно у вас есть здоровая доза скептицизма.

Яблочный уксус… от изжоги? — Блог Harvard Health

Мне всегда казалось нелогичным использовать кислоту для облегчения расстройства желудка, но я слышал, как много раз люди лечат свои симптомы изжоги яблочным уксусом, слишком велико, чтобы сосчитать.Итак, я решил проверить, работает ли эта стратегия, и провести некоторое исследование идеи, лежащей в основе ее использования. К моему удивлению, в медицинских журналах нет исследований, посвященных использованию сырого яблочного уксуса для лечения изжоги, несмотря на широкое использование и рекомендации из блогов и веб-сайтов.

Что такое изжога?

Изжога чаще всего вызывается попаданием желудочного сока в пищевод, трубку, соединяющую ротовую полость с желудком.В отличие от желудка, пищевод не привык к присутствию кислоты. Кислота желудочного сока раздражает пищевод, вызывая несколько симптомов, включая прочистку горла, ощущение жжения в груди и шее, ощущение кислого во рту, кашель и вздутие живота. Это неприятное чувство. Это то, что мы называем ГЭРБ или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.

Существует несколько причин, по которым содержимое желудка движется вверх в пищевод, а не в кишечник. Наиболее частой причиной является расслабление нижнего сфинктера пищевода (НПС), клапана, расположенного между пищеводом и желудком.LES обычно закрыта, создавая замкнутую систему для переваривания пищи. Но время от времени она открывается, чтобы выпустить воздух в виде отрыжки. Рефлюкс чаще всего возникает, когда клапан расслабляется слишком сильно или слишком часто. Это позволяет не только газам, но и кислоте желудочного сока подниматься вверх, вызывая дискомфорт.

Существует теория, согласно которой LES регулируется кислотностью желудка. Если по какой-то причине желудок не вырабатывает достаточно кислоты, мышцы вокруг НПС расслабятся, что приведет к усилению рефлюкса.Однако механизм, управляющий этим клапаном, намного сложнее, чем уровень кислотности желудочного сока. Он включает сложную сеть непроизвольных мышц и нескольких различных гормонов и нейротрансмиттеров.

Лекарства от изжоги

Золотым стандартом лечения изжоги является прием отпускаемых без рецепта лекарств, называемых ингибиторами протонной помпы (ИПП), которые снижают кислотность желудка. Использование этих препаратов не предотвратит рефлюкса, но может уменьшить воспаление пищевода, позволяя ему зажить.Избегайте приема этих лекарств более месяца, если это не рекомендовано вашим врачом. Нет ничего необычного в том, чтобы привыкнуть к ИЦП. После приема в течение нескольких недель может быть трудно отказаться от них, потому что прекращение может вызвать симптомы восстановления. Побочные эффекты ИПП минимальны, но длительное использование может вызвать снижение всасывания питательных веществ.

Антациды и лекарства, такие как ранитидин и фамотидин (блокаторы h3), могут хорошо работать и иметь меньше побочных эффектов, но если эти стратегии не улучшат ваше самочувствие в течение нескольких недель, рекомендуется проконсультироваться с врачом.Изжога, хотя и редко, может быть признаком других серьезных заболеваний.

Меры самопомощи при изжоге

Другой подход, который может быть достаточно эффективным и лишенным побочных эффектов, — это изменение определенного поведения:

• Избегайте продуктов, которые вызывают изжогу: кофе, шоколад, алкоголь, жирную пищу, помидоры, острую и кислую пищу.
• Не лежите по крайней мере два-три часа после еды.
• Ешьте небольшими порциями.
• Похудей, если нужно.
• Не курите, а если уже курите, попробуйте бросить курить.

А как насчет яблочного уксуса при изжоге? Поскольку у нас нет данных, подтверждающих эффективность или безопасность его использования при изжоге, вероятно, сейчас неплохо было бы добавить это лакомство в красочные салаты.

Худей и держи его подальше

Вся правда о популярных диетах

К настоящему времени вы знаете, что не существует одной волшебной диеты, которая гарантировала бы похудание.Также полезно иметь в виду, что многие диеты не соответствуют заявленным, а в некоторых случаях могут даже навредить вашему здоровью. Вот краткий обзор нескольких популярных диет и диетических тенденций. Вы можете найти более подробный анализ в другом специальном отчете о здоровье из Гарварда, The Diet Review: 39 популярных планов питания и похудания и научные данные (или их отсутствие) .

Детокс-диеты, очищение и голодание на соках. Детокс-диеты и очищающие средства часто представляют собой слабительные смеси, которые могут вызвать дисбаланс электролитов и обезвоживание.И они совершенно не нужны. В вашем организме есть собственная внутренняя система детоксикации: ваша печень и почки. Эти два органа неустанно работают, чтобы разобрать и удалить загрязнения из вашего тела, поэтому токсины никогда не могут накапливаться. А что насчет сокового поста? Овощной сок может быть хорошим способом увеличить потребление продуктов, но не должен быть основой вашего рациона. При соковой диете вы теряете клетчатку, не говоря уже о белке, необходимом вашему организму для поддержания работы печени и почек.Поскольку все эти диеты крайне низкокалорийны, они могут снизить скорость метаболизма. Затем, как только вы снова начнете нормально питаться, вы, скорее всего, вернете потерянный вес.

Безглютеновая диета . Глютен — это белок, содержащийся в некоторых зерновых, таких как пшеница, ячмень и рожь. Некоторым людям, а именно людям с аутоиммунным заболеванием, называемым глютеновой болезнью, или с чувствительностью к глютену / пшенице, отличной от целиакии, необходимо исключить глютен из своего рациона по медицинским причинам.Безглютеновая диета позволяет употреблять все продукты, не содержащие глютен, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты без глютена, мясо, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты. Эта диета может быть очень полезной. Однако, когда дело доходит до похудения, безглютеновые диеты не дают никаких преимуществ. Более того, специально разработанные продукты без глютена, такие как безглютеновый хлеб и макаронные изделия, часто содержат много углеводов, рафинированного сахара и калорий.

Я прерывистое голодание. Существует несколько форм прерывистого голодания, некоторые из которых более экстремальны, чем другие, например пропуск пищи через день.Самые надежные исследования показывают, что прерывистое голодание не дает явного преимущества в потере веса по сравнению с простым ограничением ежедневного потребления калорий. Но исследования подтверждают некоторые метаболические преимущества «ограниченного по времени приема пищи», что ограничивает ваше ежедневное «окно приема пищи». Многие люди придерживаются восьмичасового периода при ночном голодании до 16 часов. Например, если вы завтракаете в 8 часов утра, у вас не будет еды после 16 часов. несколько дней в неделю или даже каждый день. Эта практика, особенно если завтрак больше, а ужин меньше, помогает синхронизировать циркадные ритмы организма и способствует здоровью обмена веществ.

Кетогенная диета. Эта диета состоит из 75–90% жиров, 10–20% белков и до 5% углеводов. Это заставляет ваше тело сжигать жир вместо глюкозы (сахара) в качестве топлива. Согласно исследованиям, кето-диета демонстрирует некоторые краткосрочные преимущества для снижения веса и контроля уровня сахара в крови, но нет никаких долгосрочных исследований, которые бы свидетельствовали о том, что люди сохраняют вес.

Палеодиета. Этот план ориентирован на цельные продукты, такие как мясо, рыба, птица, яйца, свежие фрукты и овощи, орехи и семена, а также кокосовое, оливковое и льняное масла.В то же время он исключает несколько важных групп продуктов питания, а именно зерновые, бобовые и молочные продукты. В результате это может привести к дефициту кальция и некоторых витаминов группы В. Также может быть трудно получить достаточное количество клетчатки на этой диете. В то время как небольшое количество небольших исследований показало, что он эффективен для кратковременной потери веса, нет никаких доказательств долгосрочных результатов.

Растительные диеты. Несмотря на то, что вегетарианцы, как правило, весят меньше, чем не вегетарианцы, эксперты в области здравоохранения затрудняются разобраться, связано ли это с их диетой или другими факторами здорового образа жизни.Хотя необходимы дополнительные исследования, небольшое исследование пролило свет на этот вопрос. Исследователи назначили 63 добровольца с избыточным весом на одну из пяти различных диет: невегетарианскую, полувегетарианскую (ограниченную красным мясом и птицей), песко-вегетарианскую (вегетарианскую с рыбой), вегетарианскую (растения плюс яйца и молочные продукты) или веганскую (только растения). . Через шесть месяцев те, кто придерживался веганской диеты, добились наибольшего успеха в похудании, потеряв 7,5% веса, за ними следовали вегетарианцы, снизив вес на 6,3%.

Куркумин от артрита: действительно ли это работает? — Блог Harvard Health

Остеоартрит — дегенеративное заболевание суставов, которое является наиболее распространенным типом артрита. Обычно это происходит у людей пожилого возраста. Но это может начаться в среднем возрасте или даже раньше, особенно при травме сустава.

Несмотря на то, что существуют методы лечения — упражнения, подтяжки или трости, потеря лишнего веса, различные обезболивающие и противовоспалительные препараты — это не лекарства, и ни одно из них не является предсказуемо эффективным.На самом деле, часто они вообще не работают или помогают совсем немного. Также можно попробовать инъекционные стероиды или синтетические лубриканты. Когда ничего не помогает, операция по замене сустава может быть очень эффективной. Фактически, в США ежегодно выполняется около миллиона замен суставов (в основном коленных и тазобедренных).

Итак, неудивительно, что люди с остеоартритом пробуют все, что кажется достаточно безопасным, если это может принести облегчение. Мои пациенты часто спрашивают о диете, включая противовоспалительные продукты, антиоксиданты, диеты с низким содержанием глютена и многие другие.Мало свидетельств того, что большинство из этих диетических подходов работают. Когда есть доказательства, они обычно не демонстрируют последовательной или явной пользы.

Вот почему заслуживает внимания новое исследование: оно предполагает, что куркумин, вещество природного происхождения, содержащееся в обычных специях, может работать при остеоартрите.

Новое исследование куркумина при остеоартрозе коленного сустава

В исследование было включено 139 человек с симптомами остеоартрита коленного сустава. Их симптомы были как минимум средней тяжести и требовали лечения нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП).В течение одного месяца им давали диклофенак НПВП (50 мг, два раза в день) или куркумин (500 мг, три раза в день).

Почему куркумин? Это натуральное вещество, содержащееся в специи куркумы, обладает противовоспалительным действием. Его использование было рекомендовано для лечения сердечно-сосудистой системы, артрита и множества других состояний. Однако хорошо спланированные исследования его пользы для здоровья ограничены.

Вот что показало это исследование:

• Оба лечения облегчили симптомы артрита и помогли в одинаковой степени: 94% принимавших куркумин и 97% принимавших диклофенак сообщили об улучшении как минимум на 50%.
• Люди сообщали о меньшем количестве побочных эффектов куркумина. Например, ни один из участников исследования, принимавших куркумин, не нуждался в лечении проблемы с желудком, но 28% из тех, кто принимал диклофенак, нуждались в лечении.
• Те, кто принимал куркумин, потеряли в среднем почти 2% веса всего за четыре недели — это 3,5 фунта для человека весом 175 фунтов.

Готовы начать принимать куркумин?

Не так быстро. Редко, когда одно-единственное исследование может изменить практику в одночасье, и это не исключение.Несколько факторов заставляют меня задуматься:

• Исследование было небольшим и длилось всего месяц.
• Изучен только остеоартроз коленного сустава. Мы не должны предполагать, что другие типы артрита или остеоартроз других суставов будут реагировать аналогичным образом.
• Куркумин сравнивали только с одним из возможных уровней дозировки диклофенака (не самой высокой рекомендуемой дозой). Кроме того, диклофенак, использованный в этом исследовании, не был покрыт оболочкой (даже несмотря на то, что существует лекарственная форма с покрытием, разработанная для облегчения воздействия на желудок).Результаты этого исследования могли бы быть другими, если бы другой НПВП или другая доза или другая форма диклофенака сравнивались с куркумином.
• Исследование было неслепым, то есть участники и исследователи знали, кто получал куркумин, а кто — НПВП. Иногда это может исказить результаты, изменив ожидания в отношении побочных эффектов или пользы.
• Мы не знаем, насколько хорошо куркумин будет работать и будет ли он безопасным для людей, исключенных из этого исследования.Например, в это исследование были включены взрослые в возрасте от 38 до 65 лет и исключены те, кто страдает серьезными заболеваниями почек или желудка. Для молодых или пожилых людей, людей с другими медицинскими проблемами или тех, кто принимает несколько лекарств, результаты могли быть разными.
• Пищевые добавки, отпускаемые без рецепта («нутрицевтики»), не тестируются и не регулируются так же, как отпускаемые по рецепту лекарства. Таким образом, информация о чистоте, силе и потенциальном взаимодействии с другими лекарствами или заболеваниями обычно ограничена для таких методов лечения, как куркумин.Стоит отметить, что недавно были опубликованы сообщения о загрязнении куркумы свинцом.
• Потеря веса как побочный эффект куркумина может быть проблемой для тех, кто уже худ.

Итог

Исследования такого рода жизненно важны для того, чтобы понять, могут ли изменения в диете помочь при артрите. Хотя это новое исследование обеспечивает поддержку куркумина для лечения остеоартрита коленного сустава, я хотел бы видеть больше и более долгосрочных исследований остеоартрита и других типов заболеваний суставов, а также более обширное тестирование его безопасности, прежде чем рекомендовать это моим пациентам.