Сколько пить протеина в день: Сколько в день нужно протеина? Как правильно принимать протеин

Содержание

Сколько в день нужно протеина? Как правильно принимать протеин

Человек, который поставил перед собой цель прибавить мышечной массы, должен придерживаться правильного рациона. Особенно важным является обеспечить собственный организм определенным количеством белков, которые содержатся в протеиновых смесях. Именно белки отвечают за прибавку мышечной массы и выносливость человека. Сколько в день нужно протеина спортсмену? Количество его будет разным в зависимости от режима дня, времени суток, а также интенсивности физических нагрузок. Суточная норма белков и график приема будет зависеть от поставленных целей, будь то наращивание мышцы, сушка тела или увеличения силы и выносливости.

Особенности и виды

Говоря о том, зачем нужен протеин, стоит отметить, что он является важной добавкой для атлетов, которые желают нарастить мышечную массу. Ценится этот продукт благодаря тому, что в нем сосредоточено огромное количество белка — около 95 %. Этот элемент человеческий организм успешно использует, чтобы построить мускулатуру.

Белок является источником аминокислот, в которых постоянно нуждается организм человека. При дефиците белка организм начнет брать его из мышц. Таким образом, тренировки для увеличения мышц могут стать бесполезными.

В основном, протеин принимается в виде коктейлей, которые можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Как правило, кроме протеина, в состав таких напитков входит молоко, вода или другие добавки для придания более лучшего вкуса. Также разрешается добавлять в коктейли нарезанные ягоды, овощи и фрукты. Прежде чем выпить протеиновый напиток, необходимо принимать во внимание то, что протеины делятся на несколько разновидностей, относительно продуктов, на основе которых они изготавливаются:

яичные;
молочное;
сывороточные;
соевые;
казеиновые.

По скорости усвоения протеины бывают медленными или быстрыми. На основе исследований можно сказать, что скорость усвоения человеческим организмом протеинов будет влиять на темпы роста мышц. Чем скорее усвоится протеин, тем быстрее будет наращиваться мускулатура на теле.

Сколько можно пить протеина в день

Рекомендуемая суточная норма белков для обычного человека составляет около 2 г на 1 кг масса тела. Это норма протеина в день также включает в себя не только белковый порошок, но и те белки, которые потребляет человек вместе с продуктами. Эту цифру просчитали ученые для обычного человека, который не занимается спортом. Для начинающих спортсменов будет лучше также придерживаться этих показателей. Профессиональные атлеты могут превысить такую норму в 2-3 раза, ведь для увеличения мышечной массы им требуется большое количество строительного материала, то есть белка. Но, чтобы усвоился этот белок, потребуется пить много жидкости.

Протеин в дни без тренировок

Бытует мнение, что в дни, когда человек не занимается спортом, тоже следует принимать белки. Однако здесь необходимо принимать во внимание, сколько грамм протеина нужно в день в такие дни. Утренние приемы белков остаются такими же, днем белковый коктейль должен в обязательном порядке быть долгоиграющим, то есть около 40 г лучше всего выпить после 17 часов.

25 г также надо выпить протеина перед сном. Зачем нужен протеин в выходные от тренировок дни? Прием белков станет развивать анаболические процессы, а также предотвратит катаболическое расщепление во время сна.

Помимо этого, в дни отдыха разрешается вместо протеина употреблять большое количество белковой пищи:

нежирный творог,
молоко,
яйца,
куриную грудку,
рыбу.

Для человеческого организма натуральные продукты являются куда полезнее, а также это добавит некое разнообразие в ежедневный рацион.

Правильный прием и дозировка

Ученые рассчитали, сколько в день нужно протеина человеческому организму. Для эффективного набора мышечной массы спортсмену потребуется не менее 2 г этого продукта в сутки на 1 кг массы тела. Лучше всего количество протеина увеличить до 2,5 г. А это означает, что количество белков и дозировка будет различной для каждого человека. Например, сколько в день нужно протеина человеку, который весит 80 кг? Количество смеси должно составлять около 150-160 граммов.

Типы протеина

Протеин разделяется на несколько типов: комплексный, медленный и быстрый. Также в настоящее время в магазинах спортивного питания можно приобрести протеиновые батончики. Следует отдельно рассмотреть способы, как правильно принимать протеин каждого типа.

Быстрый протеин

Быстрым протеином называют белок, который за довольно короткий промежуток времени усваивается человеческим организмом. Такой тип белков является идеальным, чтобы увеличить мышечную массу, а если быть точным, для быстрого восполнения аминокислот в мышцах. Быстрый протеин способен усваиваться организмом буквально за несколько минут, после чего восстановление происходит абсолютно безболезненно и быстро. Отвечая на вопрос о том, сколько в день нужно протеина этого типа, заметим, что достаточно будет 3 приемов по 30-60 граммов смеси.

Комплексный протеин

Комплексный протеин представляет собой смесь разнообразных типов белка. Это наилучший вид белков, с точки зрения действия и усвояемости в организме. В одном комплексе человек может получить одновременно казеиновый, яичный, сывороточный, соевый протеин, значит, и все их лучшие показатели. Изготавливается комплексный протеин на основе сыворотки. Этот продукт обладает высоким показателем биологической активности. Пить такие коктейли рекомендуется сразу после физических нагрузок. Преимущество перед другими типами протеина заключается в низкой стоимости. Говоря о том, когда принимать комплексный протеин, нужно подметить, что это лучше всего делать за 2 часа до начала тренировок. Также выпивается коктейль в перерывах между употреблением пищи и перед сном.

Медленный протеин

Медленным протеином называется тот, который на протяжении длительного времени усваивается человеческим организмом. Как правило, для этого необходимо около 7 часов. Медленный тип протеина активно используются теми людьми, которые планируют создать рельефную фигуру, а также избавиться от избыточного веса. Чтобы набрать мышечную массу, медленные белки принимаются перед сном. Как правило, за ночь мышцы получают требуемую порцию аминокислот. Медленный протеин употребляется также между приемами пищи.

Получение белка с пищей

Конечно, белок можно получать не только из протеиновых коктейлей, а также при употреблении простых продуктов, в которых содержится большое количество этого элемента. Как правило, к каким продуктам относятся:

яйца;
рыба;
куриная грудка;
говядина.

Конечно, продукты будут не так быстро усваиваться человеческим организмом, но они являются не менее полезными, чем протеиновый коктейль. Единственным источником требуемых организму аминокислот считается натуральный протеин, который изготавливается на основе продуктов питания.

Возможный вред и передозировка

Если было принято решение начать пить протеин, то в обязательном порядке следует ознакомиться не только с правилами его употребления, но с возможными побочными эффектами. Передозировка этого продукта может спровоцировать некоторые нежелательные последствия:

отсутствие аппетита;
головные боли;
усталость;
учащение дефекации.

Помимо этого, специалисты не рекомендуют употреблять белковые порошки тем людям, у которых имеется аллергия на коровье молоко. В таком случае лучше всего отдавать предпочтение тем протеинам, которые изготавливаются на соевой основе. Также протеин не стоит употреблять в период беременности и лактации. Ни в коем случае нельзя пить белковые коктейли тем людям, которые страдают заболеваниями почек. Во время употребления лекарственных средств, при совмещении их с протеином, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться со своим лечащим врачом. В настоящее время специалистами не было доказано негативное воздействие протеина на печень.

Многие начинающие спортсмены, бодибилдеры или те люди, которые хотят похудеть, принимают белки, основываясь только лишь на собственное мнение и рекомендации своих друзей, которые уверенно говорят о том, как правильно принимать протеин. Такой подход может спровоцировать различные побочные последствия, а также проблемы со здоровьем. Поэтому, перед тем, как употреблять протеиновый коктейль, необходимо быть весьма аккуратным, а по возможности, проконсультироваться у специалиста.

В заключение стоит отметить, что протеин является лишь добавкой к основному рациону. Поэтому не стоит полностью заменять всю пищу белковыми коктейлями. Важно соблюдать рекомендации относительно того, как правильно принимать протеин.

Как долго можно принимать протеин без последствий

Сколько раз в день можно пить протеин

4.3 (85%) 4 votes

Занятия спортом – отличное средство для профилактики множества заболеваний и поддержания собственного тела в хорошей физической форме. В процессе теряются избыточные жировые отложения и повышается мышечная сила. Именно для того чтобы обеспечить тело достаточным количеством строительного материала, рекомендуется употребление протеина. О том, как долго можно пить протеин, а также насколько часто его можно принимать без развития побочных эффектов, пойдет речь в этой статье.

Зачем принимают протеин

С ростом выносливости и мышечной силы, потребность организма в строительном материале, а именно в белке, будет значительно увеличиваться. Если вместе с пищей не будет поступать достаточного количества сложных и простых белковых молекул, дальнейшего прогресса в тренировках добиться будет очень сложно. Для роста требуется прием определенного количества чистого белка на каждый килограмм массы человека.

После достижения веса тела в девяносто или даже сто килограммов, это будет означать необходимость потребления огромных объемов обычной пищи.

Прием протеина перед занятием спортом

Именно для уменьшения нагрузки на пищеварительный тракт и экономии времени, был разработан белковый или протеиновый напиток. Тем не менее многих интересует вопрос касательно того, как долго можно его принимать без вреда для организма, так как продукты распада белков, являющиеся довольно токсичными для головного мозга, метаболизируются в печени, что означает рост нагрузки именно на клетки этого органа.

Сколько протеина нужно принимать

Медицина утверждает, что суточная потребность среднестатистического человека в белке – примерно сто двадцать грамм. Интенсивные физические упражнения или занятия спортом повышают эту потребность до ста пятидесяти грамм в сутки, именно из этих данных нужно исходить при решении вопроса о том, сколько нужно пить протеина. Стоит учесть, что среднестатистическим считается мужчина в возрасте около тридцати пяти лет, весом от семидесяти до восьмидесяти килограммов и ростом в диапазоне сто семьдесят–сто восемьдесят сантиметров.

Как же быть тем, кто отличается по физиологическим параметрам от представленного человека? Специально для этого, спортивными врачами была разработана схема дозирования протеина для спортсменов. Считается, что для роста мышц во время активных тренировок следует принимать по два–три грамма чистого протеина на один килограмм массы тела. В одной стандартной порции белкового коктейля содержится около сорока грамм необходимых молекул. Это значит, что для хорошего роста достаточно полноценно питаться и принимать ежедневно напиток два-три раза. Таким образом, в организм будет поступать необходимое для роста количество строительного материала.

Норма приема протеина

Как правильно принимать

Существует два сценария приема протеина – первый предполагает увеличение мышечной массы, второй же необходим для поддержания уже существующей физической формы, ведь без достаточной постоянной подпитки мышечная масса начинает постепенно уменьшаться. Этот механизм обусловлен тем, что телу просто не нужен такой объем миофибрилл, ведь они требуют серьезных алиментарных затрат.

Для поддержания мышечной массы в период между активными тренировками достаточно принимать полтора–два грамма белка на килограмм массы в сутки. Некоторые специалисты, утверждают, что наилучшее время для приема коктейля в такой ситуации – это вечер, непосредственно перед сном. Однако физиология доказала, что в ночное время обмен веществ значительно замедляется и потребленные белковые молекулы могут не полностью усвоиться. Именно поэтому желательно принимать протеин в утреннее время.

Для набора мышечной массы следует рассмотреть свой режим тренировок. Ведущие спортсмены принимают протеин два-три раза в сутки. Первая порция употребляется утром, через полтора часа после еды. Вторая – либо сразу после тренировки (справедливо для тренировочных дней), либо в обед. Третья порция протеина должна быть употреблена в дни после интенсивных упражнений не позднее чем за два часа до отхода ко сну. Перерыв в приеме еды и протеина должен быть не менее часа.

В промежуточные дни не следует перебарщивать с количеством поступающего в организм белка, так как это может оказать дополнительное негативное воздействие на паренхиму печени.

Ведущие спортсмены принимают протеин два-три раза в сутки

Пить протеин до или после еды?

Многих интересует вопрос: «почему нельзя пить протеин перед едой?». Ответ очень прост – организм просто не сможет усвоить такое количество питательных веществ за один раз. Белковые коктейли быстрее усваиваются, чем стандартная пища, это связано с более простым строением этих молекул. Организму попросту нужно приложить меньше усилий, чтобы переварить их и провести далее в кровеносное русло. Именно поэтому употреблять их следует в моменты острой нехватки аминокислот. Наиболее подходящим временем являются промежутки между обычными приемами пищи.

Но как быть утром, когда нехватка белка в организме самая высокая, а одновременно с тем нужно поесть и идти на работу или учебу? В этой ситуации каждый должен подобрать для себя наиболее подходящую схему, которая заключается в первичном приеме пищи или протеинового коктейля. Считается, что оптимальной методикой является завтрак, а затем, спустя два часа, – прием коктейля. Однако некоторые люди испытывают трудности, связанные с приемом завтрака, он попросту «не лезет». В этой ситуации лучше принять коктейль, а затем, спустя час или два, – нормально поесть.

Опытные спортсмены и специалисты утверждают, что принимать протеиновые коктейли сразу после еды не имеет никакого смысла, так как организм часто неспособен усвоить более тридцати граммов белка за один раз. В противном случае нагрузка токсичными веществами на гепатоциты будет слишком велика, а в просвете кишечника запустятся процессы гниения белка. Лучше каждые два–три часа чередовать прием своего обычного рациона с коктейлями на основе аминокислот. Такая тактика даст наилучшие результаты как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Белковые коктейли быстрее усваиваются, чем стандартная пища

Как долго можно пить протеин

Профессиональные спортсмены, занимающиеся построением собственного тела, выделяют в году периоды интенсивных тренировок и отдыха. Это обусловлено несколькими факторами – сезонами подготовки к соревнованиям, желанием избежать привыкания миофибрилл к физическим упражнениям, на которых уже не будет заметен прогресс, а также необходимостью дать организму отдохнуть от потребляемых вспомогательных веществ.

В первую очередь довольно неблагоприятно влияющими в долгосрочной перспективе веществами являются аммиак и мочевина. Эти молекулы являются продуктами распада белковых комплексов. Их обезвреживание с последующим выведением осуществляется в паренхиме печени и почечном фильтре. Проведенные на спортсменах исследования доказали, что минимальный вред наносится при схеме употребления протеина в необходимом для роста количестве на протяжении трех–четырех месяцев, после чего делается перерыв длительностью в один–два месяца.

Что произойдет, если перестать пить протеин?

Уменьшение количества поступающего в организм белка вместе с протеиновыми коктейлями, сопровождается его острой нехваткой в случае, если это не скомпенсировано увеличением количества обычной пищи. Если просуммировать, то резкий отказ от протеина будет сопровождаться такими явлениями:

уменьшением объемов мышечной ткани;
стремительным снижением силовых показателей;
потерей массы тела, обусловленной выведением жидкости и катаболическими процессами.

Что произойдет, если перестать пить протеин?

Протеин нельзя прекращать пить резко

Объемы будут постепенно уменьшаться до тех пор, пока количество поступающих аминокислот с пищей не выровняется с потребностью организма на конкретном уровне физической активности. Резкая отмена протеина на фоне серьезных силовых тренировок грозит резкой потерей объемов (до пятидесяти процентов), а также значительным ухудшением силовых показателей в результате быстрого уменьшения площади поперечного сечения всех миофибрилл.

Какой протеин предпочесть

Сегодня рынок пищевых добавок для спортсменов имеет весьма разнообразный ассортимент по качеству, компонентам и цене. Выделяют шесть видов протеина, доступного для широкого круга потребителей. Каждый из них имеет различную степень усвояемости, производится из разных продуктов и показан для применения в определенных ситуациях. Выделяют такие виды смесей для приготовления протеиновых коктейлей:

яичный;
сывороточный;
соевый;
казеиновый;
молочный;
коллагеновый.

Яичный протеин 600 гр от Pureprotein

Наиболее узконаправленным является именно последний вид. Коллагеновый протеин показан для применения при высокой вероятности или появлении растяжений связок, повреждениях суставных поверхностей и сумок при патологических состояниях кожных покровов. Другие виды белка производятся из разнообразного сырья и применяются для набора мышечной массы.

Выбор всегда остается за потребителем, но в процессе подбора все же желательно проконсультироваться у диетолога или спортивного врача. Специалист поможет подобрать наиболее эффективный при конкретном режиме тренировок и распорядке дня вид белкового коктейля.

Сывороточный протеин

Именно сывороточный тип протеина пользуется наибольшей популярностью среди профессиональных и начинающих спортсменов. Это связано с относительной простотой в приготовлении напитков на его основе, а также низкой ценовой политикой. Стоимость этого вида протеина обусловлена довольно простым производством в промышленных масштабах. Сывороточный протеин имеет в своем составе:

аминокислоты растительного происхождения;
белок животной природы;
витамины;
различные микроэлементы.

Сывороточный протеин ALLMAX Nutrition

Молекулы сывороточного протеина быстро перевариваются и легко всасываются в кровеносное русло человека, после чего в кратчайшие сроки доставляются к необходимым участкам опорно-двигательного аппарата. Опытные спортсмены заметили, что напитки на его основе отлично способствуют росту мышц, если их употреблять сразу после тренировки или ночного отдыха.

Казеин

Для полноценного поддержания мышечной массы в ночное время суток лучше всего подходит казеиновый протеин. Это связано с тем, что после употребления коктейля на его основе, в просвете пищеварительной системы, под действием ее ферментов, образуется масса, похожая на творог. Она долго переваривается, что позволяет подпитывать миофибриллы аминокислотами на протяжении всего сна. Этот вид белка рекомендуют принимать непосредственно перед отходом ко сну во время активного тренировочного сезона либо для поддержания существующей мышечной массы в периоды отдыха.

С чем можно употреблять

Современная индустрия спортивного питания довольно хорошо развита как в научном, так и в технологическом направлении, что позволило разработать различные формы доставки протеина в организм спортсмена. Существуют такие виды протеина:

таблетированные;
порошковые формы;
батончики.

Если то, как принимать батончики и таблетки, вопросов обычно не вызывает, то методов употребления порошкового протеина довольно много. На самом деле, вопрос, с чем принимать протеин, является делом вкуса. Размешивать порошковый протеин можно в:

воде;
фруктовых соках;
молоке.

С точки зрения физиологии, наиболее приемлемым вариантом является именно молоко. Связано это с тем, что прием большого количества белка способствует вымыванию кальция из костей человеческого организма, а как известно, молоко обладает большим количеством этого важного микроэлемента. Таким образом, употребление молока одновременно с протеином, позволяет компенсировать этот процесс и сохранить нормальную структуру опорно-двигательного аппарата, что очень важно для спортсмена.

Сколько нужно пить протеина в день для набора мышечной массы? Научные исследования

На протяжении всей истории фитнеса, бодибилдинга и силового спорта в целом, взгляды спортсменов и ученых на то, сколько нужно протеина для набора и поддержания мышечной массы кардинально менялись.

Силовые атлеты Древней Греции считали, что секрет их силы — в красном мясе, и ели его без меры, а некоторые современные ученые ставят под сомнение не только существование связи между силовыми показателями и употреблением животного белка, но и необходимость его приема спортсменами в более высоких дозах в сравнении с физически неактивными людьми.

В данной статье рассмотрим, что говорят научные исследования о том, сколько нужно белка в день для набора и поддержания мышечной массы (для мужчин, женщин и пожилых людей).

Главные мысли:

Недостаточное количество протеина в рационе делает невозможным восстановление мышечных клеток и рост мышечной массы

Избыток белка в рационе может увеличивать риск развития серьезных заболеваний, среди которых рак, снижение плотности костей, образование камней в почках

Учитесь слушать свой организм: и недостаток, и избыток протеина дают о себе знать неприятными ощущениями и проблемами со здоровьем

Рекомендации ученых относительно суточной нормы белка для спортсменов кардинально менялись на протяжении истории. Даже сегодня единой позиции по этому вопросу у них нет

Научные исследования подтверждают повышенную потребность в белке у спортсменов как силовых видов спорта, так и тренирующихся на выносливость. Суточная норма белка для спортсменов-мужчин выше, чем для женщин

При употреблении белка обычными людьми в дозах выше 1.4 г/кг и спортсменами выше 2.4 г/кг он используется в организме неэффективно, увеличивая риск вреда для здоровья

Научные исследования говорят о том, что оптимальным для наращивания мышечной массы является 1.4 — 1.8 грамма протеина на каждый килограмм массы тела

Для пожилых физически активных людей (> 50 лет) норма белка в сутки такая же высокая, как и для молодых

Научных исследований о том, сколько необходимо белка в день для женщин, занимающихся спортом и бодибилдингом, в частности, очень мало. Считается, что суточная норма 1.3 г/кг дает преимущества для набора мышечной массы

При расчете того, сколько нужно протеина в сутки, важно учитывать тип протеина: растительные и животные белки имеют разную скорость и степень усвоения, а также аминокислотный состав, поэтому суточную норму растительных белков рекомендуется увеличивать сверх рекомендуемой

Частота приема протеина не имеет особого значения. Рекомендуется принимать протеин перед сном и после тренировки

О важности протеина. Распространенные ошибки употребления белка

Протеин в пище и белки нашего тела (например, мышечный протеин) состоят из аминокислот. Их обычно сравнивают с строительными блоками.

Когда мы съедаем белковый натуральный продукт или выпиваем протеиновый коктейль в процессе переваривания он расщепляется до уровня аминокислот, которые транспортируются в различные участки тела, где из них снова «собираются» различные белковые структуры.

Существует огромное количество видов протеинов в организме, которые выполняют такое же большое разнообразие функций, начиная от деления и восстановления клеток ДНК, которые переносят генетическую информацию, заканчивая созданием гормонов и тканей, таких как волосы, ногти, мышцы и др.

Для синтеза мышечного протеина, из которого состоят мышцы, необходимы разнообразные аминокислоты, некоторые из которых можно получить только из пищи. Это так называемые незаменимые аминокислоты.

При недостатке протеина в рационе нарушаются процессы восстановления мышечных клеток, а значит рост мышечной массы замедляется или становится в принципе невозможным (пропорционально степени дефицита белка и времени в течение которого он наблюдается). Более того, возрастает риск развития различных заболеваний, в том числе хронических.

Даже если человек не тренируется, у него всегда есть базовая потребность в белке, так как каждый день клетки организма обновляются, умирают и создаются новые, а для этого нужны аминокислоты.

В режиме физических тренировок потребность в протеине значительно возрастает, так как аминокислоты необходимы для восстановления поврежденных мышечных клеток и обеспечения их роста. Именно поэтому для набора мышечной массы в бодибилдинге суточная норма белка выше.

Но не менее важны и жиры с углеводами, так как они поставляют энергию для тренировок: если их мало, часть протеина будет использоваться для энергии, снижая его эффективность как строительного материала. Смотри Правильное питание для набора мышечной массы.

Недостаточное количество протеина в рационе делает невозможным восстановление мышечных клеток и рост мышечной массы

Несмотря на всю его важность, вышесказанное не говорит о том, что белок в любых количествах полезен, и чем больше, тем лучше.

Избыток белка в рационе, согласно научным данным, увеличивает риск развития серьезных заболеваний, среди которых рак, образование камней в почках, деминерализация костей, нарушение функции печени и почек и др.

Среди ученых есть очень ярые противники употребления белка в дозах, превышающих даже 1 г/кг массы тела. Один из них — Colin Campbell, автор нашумевшего «Китайского исследования» о вреде протеина как одного из факторов развития рака, интервью с которым можно прочесть здесь.

Colin Campbell указывает на опасность избыточного употребления всех видов белков с высокой биологической ценностью — самых популярных в бодибилдинге — с точки зрения возникновения и развития рака.

Избыток белка в рационе может увеличивать риск развития серьезных заболеваний, среди которых рак, снижение плотности костей, образование камней в почках

Суточная норма белка: субъективный метод. Учись слушать свой организм

Если задать вопрос «Сколько нужно пить протеина в день?» разным спортсменам и экспертам различным экспертам (диетологам, врачам и ученым), то в ответ получим винегрет из цифр, отличающихся в разы.

Среди спортсменов «за 100 кг», нередко встречаются советы 3-4 г на килограмм массы тела… чем больше, тем лучше… 400 г в день..

При моем весе в 90 кг, 4 грамма протеина эквивалентны 1.3 кг курицы, или ~2.4 кг творога. Это невероятно много.

Многие убеждены, что именно такое количество необходимо для того, чтобы преодолеть плато и запустить процесс набора мышечной массы. Вот только на чём основаны их убеждения?

В своей жизни я проводил множество экспериментов. И с сверх высоким количеством протеина (около обозначенной цифры 4 г на кг) и сверхнизким (менее 1 г на килограмм). И с растительным протеином и животным (молочные, яйца; мяса не ем уже очень давно).

Когда протеина очень мало: мышечная боль на следующий день после тренировки, медленное восстановление, частные непреходящие мышечные микротравмы, вялость, отсутствие мотивации, частые простудные заболевания..

Состояние тошноты, отсутствие аппетита, проблемы с пищеварением в виде запоров и тяжести в желудке, навязчивые мысли о том, что ты должен.. съесть столько-то белка каждый день, не говоря уже о характерных проблемах для здоровьем — признаки того, что протеина очень много.

Мы так устроены, что избыток или недостаток какого-либо вещества в рационе, как правило, дает о себе знать тем или иным способом. Суть субъективного подхода в определении индивидуальной суточной нормы белка состоит в том, чтобы определить её, слушая и наблюдая за реакцией своего организма на то или иное его количество.

В качестве отправной точки можно выбрать абсолютно любую дозировку. Целесообразней, однако, — рекомендуемую ниже на основании научных исследований.

После этого принимать белок в рассчитанном на основании дозы количестве на протяжении нескольких месяцев, например, двух-трех и наблюдать за реакцией организма. При отсутствии прогресса в росте мышечной массы или четко проявляемых симптомах дефицита белка в рационе, дозировку следует увеличить и снова наблюдать.

И, напротив, если симптомы говорят об избытке белка, вы просто ощущаете, что «не идёт», у вас проявляются или уже длительное время наблюдаются медицинские состояния, характерные для избытка белка, то дозировку следует уменьшить.

Учитесь слушать свой организм: и недостаток, и избыток протеина дают о себе знать неприятными ощущениями и проблемами со здоровьем

Рекомендуем: Гейнеры для набора мышечной массы: руководство по применению

Сколько нужно протеина пить в день? Научные исследования

Эволюция взглядов учёных на важность белка в спорте

В середине 19 века считалось, что белок является главным источником энергии для сокращения мышц (именно энергии!), поэтому спортсмены того времени употребляли его в очень больших количествах прежде всего в виде различных видов мяса.

Позже, в конце 19 — начале 20 века, было показано, что роль протеина как источника энергии для мышц очень незначительная (только около 10% его расходуется на эти цели) и взгляд ученых на степень его важности для спортсменов изменился на противоположный: считалось, что занятия спортом не увеличивают потребность человека в белка, и что того количества, которое поступает с пищей при обычном режиме питания, достаточно.

Внимание ученых в это время сместилось с протеина на углеводы и жиры, как энергетический субстрат, а важность белка игнорировалась.

Рекомендуем: Углеводы в спорте и бодибилдинге: функции, сколько нужно для набора мышечной массы, как и когда их лучше принимать?

В 1970-х появляются данные, подтверждающие, что повышенное употребления белка сверх нормы может быть полезно для спортсменов.

Однако, даже сегодня единого мнения у ученых по вопросу “сколько нужно белка в день для спортсменов” нет.

Существующие официальные рекомендации относительно суточной потребности в белке основаны на исследованиях с участием обычных людей, не спортсменов, и многие из них после публикации не обновляются в соответсвии с результатами последних исследований, в том числе с участием спортсменах, которых появляется все больше и больше.

Что касается самих спортсменов, то подавляющее большинство их них, прежде всего в силовых видах спорта и бодибилдинге, употребляют протеин в количествах, превышающих на 300-775% общепринятые рекомендации.

Рекомендации ученых относительно суточной нормы белка для спортсменов кардинально менялись на протяжении истории. Даже сегодня единой позиции по этому вопросу у них нет

Рекомендуем: Протеин и алкоголь: как употребление пива влияет на рост мышечной массы?

У спортсменов потребность в белке действительно выше

Сегодня в экспериментах на человеке и животных однозначно показано, что в процессе тренировок, особенно длительных, происходит повреждение мышечных клеток и увеличение содержания азота в моче ¹³.

Азот является структурным компонентом каждой молекулы белка, включая мышечные протеины, из которых строятся мышцы. Его присутствие в моче (баланс азота) является косвенным показателем, по которому можно судить о достаточности или, напротив, недостатке белка в рационе.

Также физическая активность значительно увеличивает потребность в аминокислотах BCAA ¹⁴, известных своей важной ролью в процессах набора и поддержания мышечной массы.

При этом, что немаловажно, потребность в этих аминокислотах обратно пропорциональна количеству запасенного гликогена в мышцах.

Гликоген — это “хранилище углеводов” или энергии в мышцах и печени. На низкоуглеводных диетах, которые являются одним из самых эффективных для похудения и популярны на сушке тела в бодибилдинге, запасы гликогена существенно истощаются.

Аминокислоты BCAA могут использоваться мышцами для энергии, поэтому во время сушки рекомендуется увеличивать их количество в рационе. Смотри Как принимать аминокислоты BCAA и… стоит ли? Может лучше протеин?

Верно и обратное: достаточное употребление углеводов, особенно перед тренировкой — эффективный способ сохранить BCAA от “сжигания” для энергии и сделать их использование для восстановления мышечных клеток и роста более эффективным ¹³.

У спортсменов, для которых важна выносливость (бегуны, велосипедисты), потребность в белке не ниже, чем у тех, для которых значение имеют силовые показатели.

В нескольких экспериментах было показано, что, когда профессиональные бегуны принимали 0.9 г протеина на кг массы тела, баланс азота в их организме был отрицательным, что указывало на недостаток белка; увеличение дозы до 1.5 г/кг приводило к нормализации баланса азота ¹⁵.

Рекомендуем: Как увеличить выносливость?

Суточная норма белка для мужчин выше, чем для женщин. Это объясняется меньшей мышечной массой у женщин, меньшими запасами гликогена, лучшим использованием жиров для энергии, из-за различий гормональных механизмах ¹⁶.

У силовых спортсменов, включая представителей бодибилдинга, потребность в белке еще выше, чем и спортсменов, тренирующихся на выносливость ¹⁷.

Научные исследования подтверждают повышенную потребность в белке у спортсменов как силовых видов спорта, так и тренирующихся на выносливость. Суточная норма белка для спортсменов-мужчин выше, чем для женщин

Суточная норма белка для спортсменов (мужчин)

Институт медицины США ¹ дает такие рекомендации : 10-35% от общей калорийности пищи в течение дня должно обеспечиваться за счет протеина.. ставя нас перед необходимостью решать непростые математические задачи по вычислению общей калорийности и процента от нее, с последующей конвертацией в граммы и реальные продукты.

Неудобно.

Читайте нас в сетях

Причем в этой рекомендации смущает диапазон: 10-35% — достаточно широкая разбежка и, фактически, если просто оставить все как есть, то наш обычный режим питания вполне удовлетворит указанную суточную норму белка… иногда больше, иногда меньше.

Есть еще и другая проблема.

Если общая калорийность пищи очень низкая — частая причина отсутствия прогресса в наборе массы в бодибилдинге — то даже верхний предел количества белка (35%) может быть недостаточным, так как в этом случае белок вместо структурной функции будет выполнять энергетическую

Рекомендуем: Правильное питание для набора мышечной массы: 7 рекомендаций от экспертов

Исследователи McMaster University ² оценивают суточную норму белка для спортсменов достаточную для максимальной стимуляции синтеза мышечного протеина в других более понятных единицах: 1.3 — 1.8 грамма на килограмм массы.

Однако, ученые отмечают, что «большее количество протеина может быть необходимо спортсмену в случае частых и интенсивных тренировок, а также во время ограничения калорий для похудения«.

Рекомендуем: Полезен ли протеин для похудения?

Аналогичный результат содержится и в масштабном исследовании университета The University of Western Ontario ³:

«Суточная норма белка для физически активных людей превышает как минимум на 100% норму для обычных людей (1.6 — 1.8 г/кг против 0.8 г/кг). Реальные дозы протеина, которые принимают спортсмены на практике, еще выше.»

Среди факторов, под действием которых рекомендуемая для спортсменов норма может быть откорректирована в сторону увеличения, авторы называют :

В одном из экспериментов была показана значительно большая эффективность в наборе массы у бодибилдеров при приеме белка в количестве 3.3 г/кг в сравнении с 1.3 г/кг массы тела ¹⁸.

Это исследование заслуживает особого внимания потому, что подтверждает распространенное в бодибилдинге мнение, что сверх высокие дозы белка в комбинации с стимулом в виде силовых тренировок способны заставить мышечную массу расти ¹⁸.

Однако, в этом исследовании наблюдалась более высокая скорость окисления аминокислот (на 150% выше).

Что это значит? То, что достаточно большая их доля использовалась для энергии, а не строительства мышечной ткани, что свидетельствует о вероятно завышенном уровне белка в диете.

Еще в одном эксперименте ученые показали увеличение мышечного синтеза у силовых атлетов при изменении дозы белка с 0.9 до 1.4 г/кг, однако дальнейшее увеличение дозы до 2.4 г/кг не дало никакого эффекта ¹⁹.

У людей, которые не занимаются спортом и ведут сидячий образ жизни, процессы окисления аминокислот наблюдаются при дозах начиная с 1.4 г/кг белка, а у силовых спортсменов — при 2.4 г/кг и выше.

При употреблении белка обычными людьми в дозах выше 1.4 г/кг и спортсменами выше 2.4 г/кг он используется в организме неэффективно, увеличивая риск вреда для здоровья

— Что будет если неспортсмен будет съедать столько же белка сколько спортсмен?

Вопрос особенно актуален в свете научных данных о пользе белка при похудении — факт, положенный в основу многих современных диет, в частности, диеты Дюкана и Аткинса.

Употребление больших доз белка в течение длительного времени с большой вероятностью будет увеличивать риск побочных эффектов протеина.

Авторы энциклопедии спортивного питания Nutrition in sport делают заключение, что оптимальная суточная доза белка для силовых спортсменов и бодибилдеров 1.4-1.8 грамм на килограмм массы тела (175-225% выше текущих рекомендаций для обычных людей).

Важно отметить также, что эти значения получены в исследованиях натуральных спортсменов, не использующих анаболические фармакологические препараты. При использовании последних суточная норма белка еще выше, так они увеличивают скорость мышечного синтеза ²⁰.

Суточная норма белка на сушке тела

В бодибилдинге профессиональные спортсмены и любители руководствуются следующим правилом для определения количества протеина:

1.8-2.2 г протеина на килограмм массы тела в день;
2.6 — 3.3 г протеина на килограмм массы тела во время “сушки” либо любой другой диеты с ограничением калорий.

Эти цифры подтверждаются исследованиями.

Исследователи AUT University ⁴ на основании анализа доступных научных исследований (до 2013 года) делают следующий вывод:

«Дневная норма протеина в бодибилдинге во время ограничения калорий на сушке тела составляет 2.3-3.1 г/кг массы тела и может быть еще увеличена в зависимости от степени ограничения калорий и процента жира в организме.»

При меньших значениях высока вероятность мышечного катаболизма (разрушения).

Опыт известных представителей профессионального бодибилдинга (Арнольд Шварценеггер, Evan Centopani, Phil Heath) подтверждает эти значения. Арнольд Шварцнеггер принимал примерно 2.2 г/кг.

Научные исследования говорят о том, что оптимальным для наращивания мышечной массы является 1.4 — 1.8 грамма протеина на каждый килограмм массы тела

Рекомендуем: Креатин — одна из немногих спортивных добавок, прием которых в бодибилдинге оправдан с научной точки зрения

Норма белка для пожилых людей, занимающихся спортом

Campbell изучил как разные дозы белка (0.8 или 1.6 г/кг) влияют на баланс азота в организме пожилых людей (56-80 лет), которые были вовлечены в программу силовых тренировок в течение 12 недель ²¹.

Был обнаружен отрицательный баланс азота, разрушение мышечных клеток и уменьшение степени минерализации костей в группе, которая принимала 0.8 г/кг, что указывало на недостаточное количество белка в рационе.

И напротив, у участников (как мужчин, так и женщин) на высокобелковой диете наблюдалась более высокая скорость мышечного синтеза, увеличения мышечной массы и степени минерализации костей.

Любопытно, что данные по суточной норме белка для пожилых людей, занимающихся спортом, согласуются с данным для молодых спортсменов.

Это особенно важно в свете того, что количество пожилых людей, вовлеченных в разные фитнес-программы, растет с каждым годом: врачи рекомендуют им поддерживать уровень физической активности для сохранения мышечной массы и здоровья костей.

Для пожилых физически активных людей (> 50 лет) норма белка в сутки такая же высокая, как и для молодых

Рекомендуем: Для чего нужен Глютамин в бодибилдинге?

Суточная доза белка для женщин-спортсменок

Приведенные выше значения суточной нормы белка справедливы для мужчин.

Исследований на женщинах спортсменках очень мало.

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что норма белка для женщин ниже, чем для мужчин. Однако, для однозначных утверждений оснований недостаточно, а научные данные о женщинах, занимающихся бодибилдингом, вообще отсутствует.

В настоящее время считается, что для женщин прием белка в дозе более 1.3 г/кг в день дает преимущества в силовых видах спорта ²².

Исследования не подтверждают, что прием протеина в дозировках, превышающей 2.6 г/кг, еще больше повышает эффективность набора мышечной массы.

Научных исследований о том, сколько необходимо белка в день для женщин, занимающихся спортом и бодибилдингом, в частности, очень мало. Считается, что суточная норма 1.3 г/кг дает преимущества для набора мышечной массы

Рекомендуем: 9 аргументов «за» силовые тренировки для женщин

Тип протеина влияет на то, сколько его нужно пить в день

Не все виды протеина одинаковы. Они различаются скоростью и степенью усвоения, качеством аминокислотного состава.

В материале Самый лучший натуральный протеин с научной точки зрения мы даем оценку разным видам белков с научной точки зрения.

Самым популярным протеином в бодибилдинге является сывороточный протеин, что объясняется главным образом высокой скоростью переваривания и степенью усвоения: она близка к 90%, что означает, что из 100 г реально используются организмом ~90 г.

Также он очень богат незаменимыми аминокислотами, особенно лейцином, — одной из самых анаболических, т.е. важных для мышечного роста, входящей в состав BCAA аминокислот ⁵.

Рекомендуем: Как принимать аминокислоты BCAA и.. стоит ли? Может лучше протеин?

Яичный протеин переваривается медленнее, чем сывороточный, а его степень усвоения такая же высокая. Аминокислотный состав у него также полноценный ⁵.

Растительные белки уступают животным в качестве: их аминокислотный профиль как правило неполноценен (отсутствует или содержится в недостаточном количестве одна или несколько незаменимых аминокислот) и степень усвоения значительно ниже ⁵.

Низкая степень усвоения означает, что для удовлетворения суточной нормы растительного белка потребуется больше.

А проблему неполноценности белка можно решить, комбинируя разные их виды (смотри материал Вегетарианство и спорт: преимущества и РИСКИ).

Вегетарианцам рекомендуются в расчете суточной нормы протеина увеличивать приведенные выше рекомендации на 20-30%.

Справедливости ради следует отметить, что существуют исследования, которые свидетельствуют о том, что вид протеина, используемый для питания спортсменов, не имеет особого значения ²³.

Рекомендуем: Вегетарианство и бодибилдинг: как набрать мышечную массу.

При расчете того, сколько нужно протеина в сутки, важно учитывать тип протеина: растительные и животные белки имеют разную скорость и степень усвоения, а также аминокислотный состав, поэтому суточную норму растительных белков рекомендуется увеличивать сверх рекомендуемой

Когда нужно пить протеин? Некоторые рекомендации

Напоследок для полноты картины коснемся еще вопроса, когда нужно пить протеин, который подробно рассмотрен в материале Как правильно принимать протеин для мышечного роста?.

Частота приёма протеина

На этот счет существуют различные мнения.

Общепринятым правилом в бодибилдинге является частное питание (5-6 раз в день) небольшими порциями, что позволяет не перегружать пищеварительную систему и ускоряет переваривание.

Однако, отдельные научные исследования говорят о том, что частота приема протеина не имеет особого значения. Главное — в течение дня удовлетворять суточную потребность в белке ⁶.

Интересно, что состояние голода в некоторой степени полезно для мышечного роста.. так как в нем стимулируется выделение гормона роста. Мы рассказывали об этом в материале о пользе периодического голодания.

Протеин До и ПОСЛЕ тренировки

Прием протеина перед и после тренировки вероятно имеет значение для наращивания мышечной массы.

Почему ‘вероятно’, потому что результаты исследования противоречивы.

Некоторые из них свидетельствуют о том, что прием протеина перед и после тренировки помогает в наборе мышечной массы ^{7, 8, 9}, другие исследования говорят о том, что нет никакой взаимосвязи ^{10, 11}.

О важности приема протеина после тренировки говорит Арнольд Шварцнеггер.

Протеин перед сном

Прием протеина перед сном также имеет под собой научное основание ¹², так как во время сна организм и мышцы активно восстанавливаются и для этого нужен белок, причем «медленный», который будет перевариваться долго, обеспечивая постепенное поступление аминокислот.

Источником такого белка может быть творог или спортивный казеин. Отдельные факты свидетельствуют о вреде спортивного казеина.

Частота приема протеина не имеет особого значения. Рекомендуется принимать протеин перед сном и после тренировки

Рекомендуем: Казеин или Творог? Когда лучше есть творог для похудения и набора мышечной массы? можно ли на ночь?

Заключение

Вопрос о необходимом количестве протеина в день для набора мышечной массы очень относителен. Ответ на него определяется множеством факторов, среди которых пол, уровень физической активности (интенсивность, частота), вид спорта, возраст, пищевые ограничения (вегетарианство, веганство) и т.д.

Исходя из доступных научных данных можно рекомендовать следующие значения суточной дозы протеина для разных категорий спортсменов:

для молодых спортсменов-мужчин, тренирующихся на выносливость (бег, велоспорт): 1.2-1.4 г/кг;
для молодых спортсменов-мужчин, тренирующихся на силу и мышечную массу (бодибидлинг, пауэрлифтинг): 1.8-2.2 г/кг;
для женщин спортсменок: 1.3 г/кг;
для пожилых физически активных людей 1.2-1.4 г/кг.

Эти значения следует воспринимать как ориентировочные: от них отталкиваться и корректировать индивидуальную норму на основании как субъективных (реакция организма на предлагаемое ему количество белка, скорость восстановления), так и объективных (динамика мышечной массы) показателей.

Считаешь это важным? Поделись с друзьями!

Сколько раз в день нужно пить протеин: правила употребления, порции, результат, отзывы

Несмотря на то что белок — это по большей степени безобидный продукт, который принимают спортсмены и лица, желающие похудеть, важно соблюдать определенные дозы. Он ускоряет процесс восстановления тканей, способствует снижению триглицеридов и холестерина, усиливает иммунную защиту, повышает выносливость во время физических нагрузок. Сколько раз в день нужно пить протеин и когда лучше это делать для достижения наилучшего эффекта?
Небольшая предыстория
Многие хотят обрести идеальное тело. Правда, большинство полагает, что такого достичь, увы, невозможно, и винят возраст. Ведь им уже за 30.
Однако есть два образца сильного духа. Эрнестина Шепард, женщина из Америки, которой 80 лет, попала в Книгу рекордов Гиннеса как самая пожилая женщина, которая занимается фитнесом. Ежедневно она совершает пробежку по 10 километров, выполняет 3 тренировки по фитнесу, ко всему прочему, она постоянно принимает участие в показе мод.
Начало этой истории было положено 30 лет тому назад, когда в 50 лет Эрнестина решила сходить на пляж. Она надела купальник, встала перед зеркалом, посмотрела на свое отражение и заплакала. Но плакала она недолго, быстро собралась, приобрела абонемент в фитнес-клуб и начала заниматься.
А вот ее земляк, доктор Джеффри Лайф, одумался только в 60 лет, приняв решение избавиться от пивного животика, направился в тренажерный зал.
Современному человеку сделать это гораздо легче. У него в распоряжении и современные планы тренировок, и действенные тренажеры, и, что также важно, спортивные добавки. Но для достижения наилучшего результата важно соблюдать определенные правила их приема. Поэтому стоит знать, сколько раз в день нужно пить протеин. Дозы отличаются в зависимости от целей употребления.
Что такое протеин?
Разберем значение слова «белок». Или, говоря другими словами, протеин. Это слово было придумано для определения молекулы белка, в состав которой входит двадцать аминокислот. Незаменимыми являются десять из двадцати аминокислот, это значит, что тело человека не может производить их самостоятельно.
Остальные десять — это заменимые, т. е. организм может их произвести из других аминокислот. Это говорит о том, что тело человека может производить заменимые аминокислоты самостоятельно. А вот незаменимые аминокислоты так или иначе должны попадать извне: либо с едой, либо с пищевыми добавками, коими и является протеин.
Действие протеина после попадания его в человеческий организм
В желудочно-кишечном тракте белок раскладывается на аминокислоты. Те в свою очередь впитываются через стенки кишечника и направляются на нужды человеческого тела. Белки расходуются для роста мышц, возобновления костей, определенных гормонов и ферментов.
В случае недостатка организм может воспользоваться белком для восполнения сил и энергии. Если люди придерживаются здорового образа жизни, зачастую им необходимо дополнять рацион протеином. Кроме того, его принимают и в процессе похудения. Но для достижения определенного результата важно знать, сколько раз в день нужно пить протеин. Доза и количество приемов зависят в том числе и от вида принимаемой добавки.
Сывороточный протеин: отзывы и результат
Его еще называют быстрой добавкой. Вопреки вопиющему мнению, он не является химически синтезированным продуктом. Производят с помощью молочной продукции. У этого протеина самый большой коэффициент биологической ценности, усваивается он практически моментально. По этой причине использовать лучше после тренажерного зала – это к вопросу о том, сколько раз в день нужно пить протеин для набора массы. Кроме того, часть добавки можно употребить и утром. Дозу лучше всего разделить на 5-6 раз. Но важно понимать, что половина необходимого для организма белка должна поступать из пищи, богатой им.
В качестве главного преимущества сывороточного протеина многие спортсмены в своих отзывах выделяют его дешевизну по сравнению с другими видами подобных добавок. Именно этот вариант добавки чаще всего советуют начинающим спортсменам для набора массы — он хорошо усваивается и содержит все необходимые компоненты для достижения поставленной спортсменом цели. В качестве результата многие отмечают, что вес мышечной массы существенно увеличивается, появляется общая выносливость организма, много энергии.
Яичный протеин: отзывы и результат
По сравнению с предыдущим протеином, яичный стоит дороже. Он обладает более высоким коэффициентом биологической ценности. Продолжительность его усвоения равна 3-5 часам, что считается средним показателем. Что касается вопроса, сколько раз в день нужно пить протеиновый коктейль из такой добавки, то лучше всего дневную дозу разделить на 5 раз. Употребление активной добавки должно сопровождаться правильным питанием. В рацион обязательно должны входить продукты, богатые белком.
В своих отзывах спортсмены отмечают, что он способствует росту мышечных волокон без жировых прослоек, увеличивается рост сухой мышечной массы, силовых показателей. Весомый результат виден уже после полугода тренировок
Казеиновый протеин: отзывы и результат
В народе его называют долгоиграющим. Казеин является основным белком молока. Коэффициент биологической ценности — 80 %. При этом он всасывается достаточно медленно. Это означает, что данная форма протеина хорошо подходит для употребления на ночь. Непосредственно после тренировки принимать его не стоит. Сколько раз в день нужно пить протеин для похудения девушкам? Благодаря своим свойствам казеиновая добавка может служить полноценным приемом пищи для тех людей, которые стремятся скинуть лишний вес. Поэтому такой коктейль сможет заменить обед или ужин.
Судя по отзывам спортсменов, у этого протеина не особо приятный вкус, ко всему прочему, он плохо смешивается с водой, но зато достаточно эффективен для набора массы. Кроме того, этот протеин подходит для более опытных бодибилдеров. Купив данный белок вместо обычного сывороточного, который, к слову, дешевле, и употребляя его после физических нагрузок, как и в случае с обычным, сложно достичь желаемого результата.
Комплексный протеин: отзывы и результат
У любого вида активных добавок существуют свои достоинства и недостатки. По этой причине на данный момент налажено производство комплексного протеина, который включает в себя различные его виды.
По многочисленным отзывам как спортсменов, так и специалистов в области спортивного питания, этот тип добавки наиболее полезный. Кроме того, многие отмечают приятный вкус этого многокомпонентного продукта для роста мышц.
Для достижения наилучшего результата важно соблюдать дозировку, указанную производителем.
Продукты, которые содержат наибольшее количество белка
Мнения специалистов по поводу того или иного вида добавки могут быть разными. Но, как правило, в своих отзывах все утверждают, что на результат, кроме добавки, влияет и основной рацион. Он должен быть богат продуктами, содержащими белок.
Это в первую очередь яйца, рыбная продукция и мясные изделия, молочные продукты, а также бобовые, рожь, пшеница и орехи. Самое большое количество белка среди растений имеет соя, в ней его находится до 30 %. Надо иметь в виду, что это не одинаковая пища по биологической ценности. К примеру, яйцо обладает коэффициентом биологической ценности 1.
Это значит, что в нем находится полноценный набор аминокислот, которые не восполняются организмом самостоятельно. А, к примеру, пшеница имеет только часть незаменимых аминокислот, поэтому ее биологический показатель равен 0,54. И хоть объем белка и там, и там один и тот же, человеческий организм в состоянии получить из яиц побольше белка, чем из пшеницы.
Сколько раз в день нужно пить протеин?
Нет четких правил употребления данной добавки. Можно выпить суточную норму за один раз, а можно разделить ее на 4-8 приемов. Специалисты не рекомендуют принимать весь объем сразу же. Часть белка не усвоится организмом, а значит, добавка будет не так эффективна, как ожидается.
Судя по отзывам, делить порцию на много раз также не стоит. Это лишь принесет лишние хлопоты. Оптимальный вариант – это 2-4 приема. Время зависит от выбранного вида протеина.
Данную добавку стоит употреблять по мере необходимости. В период набора массы это количество составляет 2-2,5 грамма белка на килограмм массы тела. На сушке эта цифра может достигать и трех грамм на килограмм массы тела, так как снижается количество употребляемых углеводов. Конечно, все эти показатели индивидуальны. Порции, а также сколько раз в день нужно пить протеин, зависят от поставленной цели. Важно правильно посчитать свою норму. Для худеющих достаточно 1,5-2 грамма белка на килограмм веса. Благодаря этим данным можно рассчитать, сколько нужно протеина на месяц.
Норма разовой дозы
Дозировка за один прием не более 30 грамм. Правильнее разделить суточную норму на несколько приемов. Смешивать порошок можно либо с водой, либо с молоком.
Сколько раз в день нужно пить протеин девушкам? Добавку необходимо принимать 2-4 раза каждый день, а не только в дни тренировок. Эффект от применения добавки будет снижаться прямо пропорционально количеству дней, когда человек не тренируется.
От чего зависит результат?
Часто спортсмены задаются вопросом, сколько нужно пить протеина, чтобы достичь наилучшего эффекта. Важно понимать, что результат достигается в комплексе и зависит от:
количества принимаемой добавки в день;
качества питания;
уровня физических нагрузок.
Мало просто соблюдать дозу, важно еще правильно подобрать время приема, которое зависит от типа употребляемого белка.
Сколько нужно протеина в день — SportWiki энциклопедия
Необходимое количество протеина в сутки (научный обзор)[править | править код]
Узнай,сколько нужно белка тебе! Азотистый баланс и анализы. Автор: Борис Цацулин
Оригинальная статья: Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation
Достаточное употребление протеина является необходимым условием сохранения сухой мышечной массы. Потребность в протеине у спортсменов значительно выше, поскольку необходимо поддерживать высокую физическую активность организма, а силовым атлетам протеин также необходим ещё и для набора мышечной массы^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]^[7]^[8].
Потребность в протеине во время силовых тренировок[править | править код]
Ряд исследователей полагает, что спортсмены находящиеся на низкокалорийной диете нуждаются в большем потреблении протеина^[9]^[10]^[11]^[12]^[13]^[14]^[15]. Считается, что потребление белка на уровне 1,2-2,2 г/кг массы тела является достаточным для нужд спортсменов в условиях обычного тренировочного процесса^[16]^[17]^[18]^[19]^[20]^[21]^[22]^[23].
Однако при подготовке к соревнованиям бодибилдеры снижают калорийность диеты и подвергают себя серьёзным силовым и кардиотренировкам, за счёт чего тело спортсмена становится более рельефным^[24]^[25]^[26]^[27]^[28]^[29]^[30]^[31]^[32]^[33].В целом, каждый из описанных факторов требует повышения уровня потребления протеинов, и особенно, если эти факторы действуют в совокупности^[34]. Оптимальный уровень потребления протеина бодибилдерами во время подготовки к соревнованиям должен быть существенно выше обычно рекомендуемых норм.
Целехова и коллеги^[35] сообщает, что у 5 из 10 испытуемых спортсменов-штангистов был отмечен отрицательный азотистый баланс, уровень приёма протеина при этом составлял у всех спортсменов 2 г/кг массы тела в день. При этом 3 из 5 спортсменов с негативным белковым балансом находились на низкокалорийной диете. Приём протеинов на уровне 2-2,2 г на кг массы тела в день спортсменами штангистами является пограничным с точки зрения потери сухой мышечной массы.
Потребность в протеине для эктоморфа[править | править код]
Существуют данные, что потребность в белке у худощавых спортсменов выше, в сравнении с другими типами телосложений^[36]^[37].
Валберг и коллеги^[38] исследовали эффект от двух разных диет среди 19 бодибилдеров-любителей худощавого телосложения (доля жировой ткани 9,1-16,7%). Одна группа употребляла протеины в количестве 0,8 г на кг массы тела в день совместно с большим количеством углеводов, другая – 1,6 г/кг массы тела, с пониженным количеством углеводов. Эксперимент длился одну неделю. При этом отрицательный азотистый баланс был отмечен только в группе, употреблявшей низкое количество протеинов. Общая потеря сухой мышечной массы в группе, употреблявшей 0,8 г/кг протеинов составила 2,7 кг, во второй группе – 1,4 кг.
В недавнем исследовании, проведенном Меттлером и коллегами^[39] применялась та же методология, что и в исследовании Вальберга. однако, в отличие от эксперимента Вальберга, диеты были сбалансированы по калориям за счёт сокращения содержания жиров в высокобелковой диете, при этом количество углеводов было одинаковым. При этом первая группа испытуемых употребляла 1 г протеина на кг массы тела в день, а другая – 2,3 г/кг. По истечении двух недель эксперимента потери сухой мышечной массы в первой – 1,6 кг, во второй группе составили 0,3 кг. Таким образом приём 2,3 г/кг массы тела более предпочтителен с точки зрения сохранения сухой мышечной массы, чем приём 1 г/кг массы тела.
В опубликованном обзоре Хелмса и коллег^[40] рекомендуется приём протеинов в количестве 2,3-3,1 г/кг сухой массы тела для тренированных атлетов с низкой долей жировой ткани. Эта рекомендация представляется более оптимальной для таких спортсменов в период подготовки к соревнованиям. Более того, авторы предполагают, что чем ниже процент жировой ткани в структуре тела спортсмена, тем большее количество протеинов (в диапазоне 2,3-3,1 г/кг сухой массы) ему следует употреблять.
Потребность в протеине при облегчённых тренировках[править | править код]
В исследовании Пасьякос и его коллег^[41] рекомендованная суточная норма протеина составляла по 0.8 г/кг. При этом исследователи обнаружили меньшее итоговое сокращение сухой мышечной массы в группе, принимавшей 1,6 г протеина на кг массы тела (двойную суточную норму) и по 2,4 г/кг (тройная норма) по сравнению с группой, принимавшей 0,8 г/кг. При этом испытуемым было предложено придерживаться низкоинтенсивных, облегчённых тренировок «чтобы избежать возможного анаболического эффекта, который мог бы повлиять на результаты исследований». Таким образом, сам характер эксперимента потенциально не подразумевал такой потребности в протеинах, которая была у испытуемых Меттлера и Вальберга.
Приобретение
↑ Lambert CP, Frank LL, Evans WJ: Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med 2004, 34:317-327.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15107010?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Butterfield GE: Whole-body protein utilization in humans. Med Sci Sports Exerc 1987, 19:S157-S165. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3316915?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Lemon PW: Beyond the zone: protein needs of active individuals. J Am Coll Nutr 2000, 19:513S-521S. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023001?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Phillips SM: Dietary protein for athletes: from requirements to metabolic advantage. Appl Physiol Nutr Metab 2006, 31:647-654.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Phillips SM, Moore DR, Tang JE: A critical examination of dietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2007, 17(Suppl):S58-S76.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577776?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Slater G, Phillips SM: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding. J Sports Sci 2011, 29:S67-S77.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660839?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Tipton KD, Wolfe RR: Protein and amino acids for athletes. J Sports Sci 2004, 22:65-79. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Phillips SM, Van Loon LJ: Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. J Sports Sci 2011, 29(Suppl 1):S29-S38.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Garthe I, Raastad T, Refsnes PE, Koivisto A, Sundgot-Borgen J: Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2011, 21:97-104.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21558571?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Mero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Moderate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women. J Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.Mero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Moderate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women. J Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.
↑ Mettler S, Mitchell N, Tipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:326-337.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Millward DJ: Macronutrient intakes as determinants of dietary protein and amino acid adequacy. J Nutr 2004, 134:1588S-1596S.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15173435?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Stiegler P, Cunliffe A: The role of diet and exercise for the maintenance of fat-free mass and resting metabolic rate during weight loss. Sports Med 2006, 36:239-262.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16526835?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Walberg JL, Leidy MK, Sturgill DJ, Hinkle DE, Ritchey SJ, Sebolt DR: Macronutrient content of a hypoenergy diet affects nitrogen retention and muscle function in weight lifters. Int J Sports Med 1988, 9:261-266.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print
↑ Lemon PW: Beyond the zone: protein needs of active individuals. J Am Coll Nutr 2000, 19:513S-521S. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023001?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Phillips SM: Dietary protein for athletes: from requirements to metabolic advantage. Appl Physiol Nutr Metab 2006, 31:647-654.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Phillips SM, Moore DR, Tang JE: A critical examination of dietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2007, 17(Suppl):S58-S76.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577776?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Slater G, Phillips SM: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding. J Sports Sci 2011, 29:S67-S77.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660839?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Tipton KD, Wolfe RR: Protein and amino acids for athletes. J Sports Sci 2004, 22:65-79.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Phillips SM: Protein requirements and supplementation in strength sports. Nutrition 2004, 20:689-695.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15212752?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Tarnopolsky MA: Building muscle: nutrition to maximize bulk and strength adaptations to resistance exercise training. Eur J Sport Sci 2008, 8:67-76.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461390801919128#.VFQadvmsWsw
↑ Tipton KD: Protein for adaptations to exercise training. Eur J Sport Sci 2008, 8:107-118.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461390801919102#.VFQagvmsWsw
↑ Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, 90:962-967.Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, 90:962-967.
↑ Sandoval WM, Heyward VH: Food selection patterns of bodybuilders. Int J Sport Nutr 1991, 1:61-68.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1844403?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Bamman MM, Hunter GR, Newton LE, Roney RK, Khaled MA: Changes in body composition, diet, and strength of bodybuilders during the 12 weeks prior to competition. J Sports Med Phys Fitness 1993, 33:383-391.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8035587?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Lambert CP, Frank LL, Evans WJ: Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med 2004, 34:317-327.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15107010?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Maestu J, Eliakim A, Jurimae J, Valter I, Jurimae T: Anabolic and catabolic hormones and energy balance of the male bodybuilders during the preparation for the competition. J Strength Cond Res 2010, 24:1074-1081. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20300017?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Sandoval WM, Heyward VH, Lyons TM: Comparison of body composition, exercise and nutritional profiles of female and male body builders at competition. J Sports Med Phys Fitness 1989, 29:63-70.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2770270?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Walberg-Rankin J, Edmonds CE, Gwazdauskas FC: Diet and weight changes of female bodybuilders before and after competition. Int J Sport Nutr 1993, 3:87-102. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8499941?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Withers RT, Noell CJ, Whittingham NO, Chatterton BE, Schultz CG, Keeves JP: Body composition changes in elite male bodybuilders during preparation for competition. Aust J Sci Med Sport 1997, 29:11-16.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9127683?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ van der Ploeg GE, Brooks AG, Withers RT, Dollman J, Leaney F, Chatterton BE: Body composition changes in female bodybuilders during preparation for competition. Eur J Clin Nutr 2001, 55:268-277.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11360131?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Newton LE, Hunter GR, Bammon M, Roney RK: Changes in psychological state and self-reported diet during various phases of training in competitive bodybuilders. J Strength Cond Res 1993, 7:153-158. OpenURL
↑ Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print
↑ Celejowa I, Homa M: Food intake, nitrogen and energy balance in Polish weight lifters, during a training camp. Nutr Metab 1970, 12:259-274. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Hall KD: What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes 2007, 32:573-576. OpenURL
↑ Elia M, Stubbs RJ, Henry CJ: Differences in fat, carbohydrate, and protein metabolism between lean and obese subjects undergoing total starvation. Obes Res 1999, 7:597-604.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10574520?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctnhttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Mettler S, Mitchell N, Tipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:326-337. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
↑ Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print
↑ Pasiakos SM, Cao JJ, Margolis LM, Sauter ER, Whigham LD, McClung JP, Rood JC, Carbone JW, Combs GF Jr, Young AJ: Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trial. FASEB J 2013, 27:3837-3847. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23739654?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
Сколько раз в день пить протеин: советы

Для быстрого роста мышц организму требуется большое количество белка, выступающего в качестве строительного материала для мягких тканей. Поэтому если совместно с тренировками не придерживаться правильной диеты, то особого эффекта от них не будет. При этом суточная норма простых и сложных белков рассчитывается исходя из массы тела. Если человек весит 90-100 килограмм или больше, то ему будет нужно большие объемы пищи.
Чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему спортсменам рекомендуется пить специальные напитки. Но здесь у многих возникает вопрос о том, сколько раз в день пить протеиновый коктейль в домашних условиях. Давайте постараемся разобраться в этом вопросе более подробно.
Суточная норма
Итак, сколько раз в день пить протеин, чтобы занятия спортом или борьба с лишним весом были наиболее эффективны? Как утверждают медицинские специалисты, обычному среднестатистическому мужчине каждый день требуется 120 грамм белка, однако при интенсивных физических нагрузках потребность организма в нем возрастает. Для активного формирования мышечной массы нужно 2-3 грамма коктейля на каждый килограмм чистого веса. В одной порции напитка содержится 40 г необходимых молекул, а следовательно, принимать его будет нужно трижды в сутки.
Сколько раз в день пить протеин для набора мышечной массы девушке? Здесь схема расчета аналогична, что и в случае с мужчинами, однако нужно учитывать тот факт, что представительницы прекрасного пола не подвергают свое тело слишком интенсивным тренировкам, поэтому суточную норму можно уменьшить до 1-2 приемов.
Как принимать?
Давайте на этом остановимся более подробно. Чтобы добиться максимального результата, нужно иметь представление не только о том, сколько раз в день пить протеин, но и как это правильно делать. Всего существует две программы приема — одна направлена на рост мышечных волокон, а вторая на ее поддержание. В перерывах между тренировками организму будет достаточно два грамма белка на 1 кг массы тела в день. Если верить некоторым специалистам, то лучше всего выпивать напиток утром, поскольку в это время обмен веществ происходит лучше всего.
В процессе активных физических нагрузок все зависит от режима тренировок. Если вы спросите у профессиональных спортсменов, сколько раз в день пить протеин для набора мышечной массы, то они ответят, что делать это нужно дважды в день. Первая порция принимается через 90 минут после завтрака, а вторая — после прихода домой со спортзала. Однако очень важно, чтобы прошло не менее двух часов до того, как вы отправитесь спать.
До или после приема пищи?
Мы уже рассказали о том, сколько раз в день надо пить протеин, но здесь у многих, наверное, возникнет вопрос о том, почему спортивные коктейли нужно принимать исключительно после еды. Все очень просто: организм попросту не сможет усвоить слишком большое количество питательных веществ, в результате чего часть из них пойдет не в мышцы, а в жировые отложения.
Человеческий организм испытывает самую большую нехватку белка утром. При этом перед тем как отправиться по своим делам, нам нужно обязательно поесть и получить заряд жизненных сил. Чтобы не навредить собственному здоровью необходимо разработать программу, которая будет учитывать сколько раз в день пить протеин и в какое время. Первая порция напитка принимается утром через 2 часа после еды. Но как показывает практика, некоторые люди не завтракают, поскольку у них после пробуждения ото сна попросту нет аппетита. В этом случае лучше сначала выпить коктейль, а уже потом кушать.
Длительность курса
Спортсмены профессионального уровня чередуют интенсивные тренировки с отдыхом. Это обусловлено множеством факторов, одним из которых является перерыв от протеиновых коктейлей, чтобы дать организму восстановиться и минимизировать вероятность развития различных проблем со здоровьем. Врачи установили, что безопасным считается курс, при котором спортивные напитки принимаются на протяжении 3-4 месяцев, после чего курс прерывается на 45 дней. В этом случае паренхима печени будет успевать нормально восстанавливаться от продуктов распада.
Что будет, если перестать принимать белок?
На этом вопросе стоит остановиться подробнее. Многие люди, которые интересуются тем, сколько раз в день можно пить протеин, также задаются вопросом о том, что будет после прерывания курса. При отказе от коктейлей организм испытывает острую нехватку строительного материала, что является для него большим стрессом.
Подобное проявляется следующим:
снижение объема мышц;
ухудшение физических показателей;
нарушение водного баланса;
сбои в катаболитических процессах.
Объемы мышечной массы, как правило, уменьшается до тех пор, пока не будет достигнут оптимальный белковый баланс в организме. При этом важно учитывать тот факт, что интенсивность ухудшения показателей станет значительно выше, если человек продолжает активно заниматься спортом. В этом случае потеря массы может достигнуть даже 50 процентов.
Какой протеин лучше?
В наши дни на рынке представлено огромное количество средств, обладающих различным составом, стоимостью и эффективностью. Всего их существует шесть групп, но наибольшей востребованностью у профессиональных спортсменов пользуются только две. Они по-разному усваиваются в организме, имеют уникальную рецептуру и определенные показания к применению. В зависимости от состава, протеиновые коктейли подразделяются на несколько разновидностей.
Они могут производиться из следующих продуктов:
яйца;
сыворотка;
соя;
казеин;
молоко;
коллаген.
Если вы ищете ответ на вопрос о том, сколько раз в день пить протеиновый коктейль для похудения и эффективного наращивания мышечной массы, то вы также должны учитывать тип используемого продукта. Самым мощным считается последний. Его рекомендуют к использованию при растяжении связок и травмировании мышц. Остальные разновидности предназначены для употребления с целью повышения эффективности тренировок.
Какой именно коктейль выбрать решает каждый человек для себя сам. При этом следует учитывать конкретные задачи и цели, которые он для себя ставит. Помимо этого, будет нелишним предварительно проконсультироваться с профилированным специалистом и диетологом. Последний поможет составить наиболее оптимальную программу питания.
Сывороточный протеин
В чем его особенность? Этот вид спортивных напитков пользуется наибольшим спросом у многих спортсменов независимо от уровня подготовки. Он обладает множеством преимуществ, основными среди которых являются простота в использовании и относительно небольшая стоимость.
В состав продукта входят следующие компоненты:
растительные аминокислоты;
животные белки;
витамины;
различные микроэлементы.
Все компоненты хорошо усваиваются и быстро разносятся кровеносной системой по всему организму. Люди, которые давно и активно занимаются спортом, заметили, что если пить сывороточный протеин по утрам и после каждой тренировки, то мышцы начинают расти намного быстрее, в результате чего можно намного быстрее достигнуть поставленной цели.
Казеин
Мы рассмотрели, сколько раз в день пить протеин (изолят или другой его вид, не суть важно), чтобы мышечная ткань хорошо набирала массу. Однако, с основным спортивным коктейлем нужно принимать казеин. Он нужен для поддержания оптимального уровня белка в ночное время. В его составе присутствует особый компонент, который в процессе ферментации превращается в желудке на вещество, напоминающее по своей консистенции и свойствам творог. Оно долго переваривается, поэтому на протяжении всего времени ночного отдыха организм будет получать необходимые питательные вещества. Эту разновидность напитков рекомендуется пить непосредственно перед сном на период активных физических нагрузок.
С чем можно употреблять
Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Сколько раз в день пить протеин, вы уже знаете, но с какими продуктами его можно комбинировать? Благодаря хорошему уровню развития технологического прогресса, спортивное питание сегодня выпускается в самых различных формах.
В продаже можно найти следующие виды пищевых добавок:
таблетки;
порошки;
батончики.
Если принимать протеин в первой и последней форме выпуска, то здесь особых вопросов не возникает, но вот с порошками у многих людей происходят определенные проблемы.
В каком именно виде принимать протеин принципиального значения не имеет, но если вы выберете сухую смесь, то для ее разведения можно использовать следующее:
питьевая негазированная вода;
натуральные соки;
молоко.
Оптимальным вариантом считается последний продукт, поскольку он максимально приближен по своим свойствам к физиологическим особенностям человеческого организма. Помимо этого, независимо от того, сколько протеина вы будете выпивать ежедневно, у вас при этом будет вымываться кальций, а молоко позволит восполнить запас этого элемента. Он необходим для формирования костной ткани и нормального функционирования опорно-двигательного аппарата.
Общие советы и рекомендации
Чтобы получить максимум эффективности от спортивных напитков, необходимо придерживаться некоторых правил.
Вот наиболее важные из них:
Чтобы протеин быстро усваивался, его лучше разводить обычной питьевой водой.
Если человек потребляет ежедневно большое количество белка животного происхождения, то от спортивных коктейлей желательно отказаться.
Покупайте только качественный протеин от известных производителей.
При непереносимости лактозы рекомендуется использовать изолят сывороточного протеина.
Стоит отметить, что спортивное питание противопоказано к использованию людям, имеющим какие-либо заболевания почек.
Заключение
Протеин — это хороший помощник при активных занятиях спортом, который позволит намного быстрее достигнуть поставленных целей и повысить собственные физические возможности. Но при его неправильном использовании вместо положительного, можно получить отрицательный эффект. В этой статье было подробно рассказано о том, как и в каком количестве принимать протеиновые коктейли. Поэтому если вы будете придерживаться всех советов и рекомендаций, то сможете достичь в спорте необычайных высот, не причинив при этом вреда собственному здоровью. И главное, не забывайте делать перерывы, поскольку переизбыток белка на протяжении длительного промежутка времени может привести к очень серьезным последствиям.
Сколько грамм протеина необходимо употреблять в день?
Как рассчитать под себя дозировку протеина на килограмм веса. Что об этом говорят ученые. Полезные советы и рекомендации.

Что может быть проще, чем определиться с нормой спортивного питания? Но это лишь иллюзия. Когда дело доходит до самого приема, все сводится к многочисленным и весьма бесполезным экспериментам. Даже употребления протеина вызывает затруднения. Причина — неумение определить, сколько необходимо принимать добавки в день. Давайте те же рассмотрим этот вопрос более подробно.
Начнем с количества
Во многих «букварях» для спортсменов рекомендуемая норма протеина в день — 2 г на кило веса. Такую цифру все чаще можно встретить в газетах и спортивных журналах. Многие принимают данный факт как безоговорочную истину, отмеряют необходимое количество грамм и начинают употреблять протеин. На самом же деле такая дозировка — не всегда оптимальна. То есть для спортсмена, который активно занимается в спортзале, данного объема протеина может быть недостаточно. Для достижения эффекта стоит употреблять продукт в большем объеме.
С другой стороны, вопрос дозировки не так однозначен, как может показаться. К примеру, по официальным нормативам принимать протеин достаточно в объеме 0.75 грамм на кило веса, что ниже упомянутого нами показателя. В свою очередь, исследования в России указывают другие цифры — 60-120 грамм в день. По заявлению ученых такого объема протеина достаточно, чтобы покрыть потребности организма. Интересен тот факт, что исследователи не уточняют, сколько именно добавки должно приходиться на кило веса.
Интересен еще один факт. Ученые грозятся, что если принимать питание в объеме от 3 грамм и более, можно получить серьезные проблемы со здоровьем. Так кому же верить, и сколько протеина действительно стоит употреблять?

Строительство мышц и действующие нормы
Чтобы определить, сколько употреблять белка, важно точно знать потребности мускулатуры. В среднем на сто грамм наших мышц приходится около 15-20 г белка. Таким образом, протеин составляет пятую часть мышечной массы. Остальное — это жир, обычная жидкость (вода) и сухая остаточная часть, которой минимум.
Чтобы нарастить новую мускулатуру, необходимо около 200 грамм протеина на кило уже существующего мяса. При этом речь идет не о том, сколько пить добавки в день, а какое количество протеина необходимо в принципе. К примеру, если вы съедаете только один грамм в день, то за год организм получит всего 365 грамм нужного элемента. Если учесть, что его доля в мышцах всего 20%, то получается прирост в 1825 г. В итоге для получения такого объема мускулатуры достаточно принимать 1 г протеина в день в течение года. Соответственно, если потреблять 5 г в сутки, то можно набрать до 10 кило чистых мышц в год.
Описанная выше философия — это лишь теория. Она могла бы работать, если бы протеин использовался только мышцам. Но ведь наши органы также каждый день нуждаются в белке. Как следствие, порция в 1 г протеина неизбежно приведет к острому дефициту в полезном элементе, накоплению плохого холестерина и ряду других негативных последствий. Как следствие, начнется активная закупорка сосудов и так далее. В общем, проблем не перечесть.
Каковы же реальные потребности?
Нормальному человеку необходим протеин из расчета 1 г на 1 кг веса. Но такая дозировка не подойдет для спортсмена, который ведет активный образ жизни и постоянно нагружает свой организм. При этом порция может колебаться в зависимости от целого ряда факторов — возраста человека, его деятельности, активности, рациона питания и так далее.
Если подходить с позиции структуры и строительства мышц, то получается следующая картина:
базовая потребность (то есть необходимое количество для организма и основных систем), составляет 1 г в день (из расчета на килограмм веса). Если принимать протеин в этом объеме, то все ключевые потребности будут покрыты;
структурная необходимость для строительства новых мышц. Здесь необходимо принимать белок в объеме 10 грамм (в день). При этом делать упор на массу нет необходимости;
дополнительная потребность. Сколько здесь необходимо? Как правило, достаточно умножить базовую потребность на полтора.
Что получается в итоге? Чтобы покрыть свои нужды в сутки, нужно принимать протеин в количество 1.6 г на кило живой массы. С точки зрения физиологии этого достаточно.
В чем загадка?
Если все так просто, то почему атлеты, принимающие 2-3 г на кг своего веса, набирают мускулатуру много быстрее. Чтобы вычислить, сколько принимать белка, важно учитывать еще одну деталь — усвояемость организма. То есть каждый человек принимает протеин с разной эффективностью. Одному достаточно употреблять 1,5-2 г из расчета на кило, а другому не хватит и 2,5-3 грамм. Из получаемого белка организм может усвоить от 40% и более. При этом данное число у каждого различается. Сколько в реальности получат мышцы, остается только догадываться.
Цены и где купить протеин
~~протеин~~
Итоги
Давайте же постараемся сделать правильное выводы. Протеин необходим каждому организму и его необходимо употреблять регулярно (это не подлежит сомнению). Другое дело, что идеальную для себя норму придется подбирать в индивидуальном порядке из расчета на полученные результаты и внутренние ощущения. При этом придерживайтесь следующих советов:
принимайте только качественный продукт;
распределяйте приемы добавки на 6-8 раз;
дозировка за раз не должна превышать 10-20 г;
начинайте с небольших порций.
Сколько сывороточного протеина мне нужно пить в день? | Здоровое питание
Карли Шуна Обновлено 19 ноября 2018 г.
Когда вы покупаете контейнер с порошком сывороточного протеина, он поставляется с мерной ложкой и этикеткой с информацией о предлагаемых размерах порции. Но ваши ежедневные потребности в белке зависят от вашего возраста, пола и уровня физической активности, поэтому не всем подходит одинаковый размер мерной ложки. Рассмотрев, сколько белка вы получаете в своем обычном рационе, а также причины, по которым вы употребляете сыворотку, вы сможете лучше понять, сколько нужно пить.
Одна мерная ложка, одна порция
Типичный размер порции порошковой сыворотки — одна мерная ложка, но размер и вес мерной ложки могут широко варьироваться в зависимости от марки — и они не всегда могут содержать одинаковое количество белка. У одной марки порошка сыворотки есть мерные ложки, которые весят приблизительно 29 граммов и содержат 17 граммов белка на одну мерную ложку. У другого есть мерные ложки, которые весят около 19 граммов и содержат всего 13 граммов белка на мерную ложку. Прежде чем выбрать сывороточную добавку, внимательно прочитайте всю информацию о ее питании и этикетках, чтобы убедиться, что вы получаете продукт, который соответствует вашим потребностям.
Сколько вам нужно?
Нужно ли вам употреблять больше одной мерной ложки сыворотки или меньше, будет зависеть от того, сколько белка вам нужно в день, а также от того, сколько вы получаете из других источников. По данным Университета Райса, в среднем умеренно активному взрослому человеку требуется от 0,4 до 0,6 грамма белка на фунт веса тела, что соответствует диапазону от 60 до 90 граммов в день для человека весом 150 фунтов. Однако спортсменам требуется больше белка в день, особенно тем, кто занимается силовыми тренировками.Если вы регулярно выполняете интенсивные силовые тренировки и активно пытаетесь нарастить мышечную массу, вам может потребоваться до 0,9 грамма белка на фунт веса тела, что составляет 135 граммов для человека с весом 150 фунтов.
Белок в вашем рационе
Вы можете рассчитать, сколько сыворотки нужно употреблять в день, посчитав свои потребности в белке, а затем определив количество белка, которое вы получаете каждый день в своем обычном рационе. Для этого может быть полезно вести дневник питания в течение нескольких дней и записывать все, что вы едите, а затем определять количество белка в ваших блюдах и перекусе.Контейнер на 6 унций простого обезжиренного греческого йогурта, например, содержит 18 граммов белка, а порция нежирного говяжьего фарша на 3 унции — 21 грамм. В одном яйце около 6 граммов, в 1/2 стакана вареной фасоли — от 7 до 10 граммов, а в 2 столовых ложках арахисового масла — 8 граммов.
Сыворотка для вас
Большинство американцев получают более чем достаточно белка каждый день и не нуждаются в добавках сыворотки. Однако, если вы не удовлетворяете свои ежедневные потребности в белке, вы можете узнать, сколько сыворотки нужно принимать, просто вычтя количество граммов белка, которое вы потребляете в настоящее время, из количества необходимых граммов.Поскольку такие добавки, как сыворотка, не могут воспроизводить полезные вещества, содержащиеся в цельных продуктах, включая антиоксиданты и фитонутриенты, лучше всего удовлетворять ежедневные потребности в белке с помощью этих продуктов, если это возможно. Если вы все же планируете использовать сыворотку, перед началом проконсультируйтесь с врачом.
.
Сколько протеина нам нужно в день?

Количество потребляемого белка — это вопрос питания, который разделяет мнения.
Сколько белка нам нужно в день?
По правде говоря, универсального ответа на этот вопрос нет, и он зависит от образа жизни и целей человека.
Основываясь на последних научных исследованиях, в этой статье будет рассмотрено, сколько граммов белка может понадобиться разным людям.
Что такое белок?

Белок является одним из трех макроэлементов наряду с углеводами и жирами.
Кратко подвести итог; Белок — это большая молекулярная структура, содержащая множество аминокислот.
Если мы углубимся в детали, мы можем разбить эти аминокислоты на три группы:
Незаменимые аминокислоты : организм не может производить эти кислоты, поэтому мы должны получать их из продуктов, богатых белком. Эти аминокислоты включают гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин и валин.
(полное руководство по незаменимым аминокислотам см. Здесь).
Заменимые аминокислоты: это кислоты, которые организм может производить самостоятельно. Например; аланин, аспарагиновая кислота, аспарагин, глутаминовая кислота и серин.
Условно незаменимые аминокислоты: эти аминокислоты являются незаменимыми, но обычно могут вырабатываться организмом при отсутствии болезни. Эти аминокислоты включают аргинин, цистеин, глицин, глутамин, пролин и тирозин.
Почему важен белок?
Прежде всего, достаточное потребление белка жизненно важно для нашего здоровья, и мы не можем жить без него.
Белок играет несколько важнейших ролей в организме человека, в том числе:
Укрепление здоровья костей и скелета
Оптимальный иммунный ответ
Рост и восстановление всех клеток в организме
Кроме того, белок может играть важную роль в здоровом похудании, улучшении композиции тела и насыщении.
Это всего лишь краткий обзор, и вы можете найти полное руководство по преимуществам протеина в этой статье.
Какие источники самые лучшие?
Продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца, рыба и мясо, содержат белок с высочайшей биодоступностью.
Белок также содержится в растительной пище, такой как фасоль, бобовые, орехи и ферментированные соевые продукты.
См. Это руководство по сравнению белков животного и растительного происхождения для получения дополнительной информации.
Или список высококачественных белковых продуктов можно найти здесь.
Ключевой момент: Белок — это важный макроэлемент, выполняющий широкий спектр функций в организме.
Какова норма потребления белка с пищей (DRI)?

В соответствии с рекомендуемой диетой все взрослые должны потреблять 0.80 г протеина «хорошего качества» на килограмм веса ежедневно (1).
В настоящее время это руководство действует около 70 лет.
Согласно последней статистике естественного движения населения, это составляет 61,1 грамма рекомендуемого потребления белка для средней 76-килограммовой американской женщины.
Для среднего мужчины-американца весом 88 кг это составляет 71 грамм белка в день (2).
Примечание: это минимальное потребление
Важно отметить, что эта цифра соответствует минимальному требованию .
Другими словами, это потребность в белке, необходимая для поддержания основных физиологических потребностей и функций организма.
Напротив, некоторым людям может потребоваться значительно большее количество белка для удовлетворения их личных потребностей. Мы рассмотрим это подробнее позже.
Кроме того, в различных исследовательских работах говорится, что рекомендация 0,80 грамма белка на килограмм массы тела может быть недостаточной для значительной части населения (4, 5).
Поскольку 0,8 грамма на килограмм — это минимальная рекомендация, более высокое количество может быть оптимальным для физически активных.
Ключевой момент: Минимальное рекомендуемое потребление белка составляет 0,80 грамма на кг веса тела. Однако некоторым людям может потребоваться более высокое потребление.
У пожилых людей повышенная потребность в белке

Официально рекомендуемое потребление белка, вероятно, слишком мало для пожилых людей.
В последние годы в нескольких исследовательских работах было рассмотрено, подходят ли рекомендации по выработке общего белка для пожилых людей.
Вот обзор их результатов;
Текущие рекомендации по белку могут не подходить для пожилых людей, а повышенное потребление белка дает такие преимущества, как сохранение безжировой массы тела (6).
Текущая суточная норма потребления белка увеличивает риск саркопении (потеря мышечной массы), а «недостаточна для обеспечения оптимального здоровья у пожилых людей» (7).
Систематический обзор потребления белка здоровыми пожилыми людьми показал, что 0.83 грамма белка на килограмм — это минимальная потребность в белке с пищей для здоровых пожилых людей. Однако эти долгосрочные исследования показывают, что от 1,2 до 1,5 граммов белка на килограмм безопасно и может быть полезно (8).
Дальнейший систематический обзор показал, что низкое потребление белка увеличивает слабость у пожилых людей. Кроме того, результаты подтвердили необходимость увеличения потребления белка пожилыми людьми (9).
Хотя один из этих систематических обзоров подтвердил текущие минимальные требования, он был предназначен для «здоровых» взрослых.
Поскольку значительная часть пожилых людей страдает остеопорозом и саркопенией (потеря костной и мышечной массы), вероятно, что более высокие уровни потребления белка принесут пользу.
Почему пожилые люди больше нуждаются в белке?
Для тех, кто задается вопросом, почему у пожилых людей повышенная потребность в белке, это просто часть процесса старения.
С возрастом скорость синтеза мышечного белка (MPS) снижается (10).
Проще говоря, это означает, что количество белка, которое пожилые люди могут переваривать, усваивать и использовать, обычно не такое высокое, как у молодых людей.
В этом случае, если количество поступающего белка меньше, чем потребление белка организмом, это может увеличить скорость потери мышечной массы.
Именно по этим причинам более высокое потребление белка, вероятно, полезно для пожилых людей.
Если человек потребляет недостаточное количество белка в течение длительного периода, могут начать проявляться определенные признаки дефицита.
Исследования в поддержку увеличения потребления
Два недавних исследования по этому вопросу показали, что;
В рандомизированном контролируемом исследовании здоровые взрослые потребляли 0.8 граммов белка на кг массы тела в день или 1,5 грамма белка. Результаты показали, что чистый белковый баланс всего тела был значительно выше у участников, потреблявших 1,5 грамма белка (11).
Потребление 25-30 граммов протеина за один прием пищи увеличивает синтез мышечного протеина, в то время как менее 20 граммов протеина подавляют его (12).
Также стоит знать, что есть дополнительные шаги, которые мы можем предпринять для увеличения MPS.
Например, физические упражнения (особенно тренировки с отягощениями) стимулируют более высокий уровень синтеза мышечного белка (13).
Ключевой момент: Исследования показывают, что рекомендуемое потребление белка недостаточно высоко для поддержания оптимального старения. Некоторые исследования показывают, что увеличение потребления до 1,5 граммов на килограмм массы тела имеет преимущества.
Потребление белка и спортсмены

Спортсмены — вторая группа людей, которым может принести большую пользу более высокое потребление белка.
Всем известно, что белок помогает нарастить мышечную массу, но повышенное потребление белка может иметь дополнительные преимущества для спортсменов.
Например, исследования показывают;
Белок нуждается в увеличении у спортсменов с ограниченным энергопотреблением, а более высокое потребление белка помогает сохранить мышцы при снижении веса (14).
Удвоение потребления белка с 1,2 грамма на кг массы тела до 2,4 грамма способствует увеличению безжировой массы тела и потере жира (15).
По данным Международного общества спортивного питания, есть убедительные доказательства того, что более высокое потребление белка (> 3 граммов на кг массы тела) способствует потере веса у спортсменов (16).
Значительное увеличение энергии за счет потребления белка, по-видимому, не оказывает отрицательного воздействия на состав тела. Потребление 4,4 грамма белка на кг массы тела (5-кратное рекомендуемое количество) не привело к неблагоприятным изменениям у людей, тренирующихся с отягощениями, в рандомизированном исследовании (17).
Хотя точная потребность в белке будет отличаться в зависимости от вида спорта и интенсивности тренировок, более высокое потребление белка было бы выгодным для многих спортсменов.
Многие спортсмены и профессиональные бодибилдеры также используют протеиновые добавки для увеличения своего потребления.
Однако существует так много разных типов белка — см. Это руководство по выбору высококачественных белков.
Ключевой момент: Спортсмены имеют более высокую потребность в белке, и данные показывают, что потребление 2 граммов или более белка на килограмм является безопасным и полезным.
Повышенное потребление белка может помочь в похудании

Третья группа людей, которым может помочь диета с высоким содержанием белка, — это люди, стремящиеся похудеть.
Protein обладает рядом характеристик, которые обеспечивают его потенциальную пользу для похудания;
Белок является наиболее насыщающим из трех макроэлементов. В результате более высокое потребление белка может снизить тягу к еде и общее дневное потребление энергии (18).
Интересно, что белок обладает термическим эффектом. Наше тело использует больше энергии (следовательно, калорий) для метаболизма белка по сравнению с другими макроэлементами. Следовательно, у людей, потребляющих диету с высоким содержанием белка, скорость метаболизма и расход энергии немного выше, что может привести к потере веса (19, 20, 21).
В рандомизированном контролируемом исследовании с участием 118 взрослых сравнивали эффекты высокобелковой и стандартной белковой диеты. В целом, исследование показало, что участники, соблюдающие диету с высоким содержанием белка (1,34 г / кг массы тела), потеряли значительно больше веса за шесть месяцев, чем участники, соблюдающие диету со стандартным содержанием белка (0,8 г / кг массы тела) (22). .
Еще одно рандомизированное исследование демонстрирует, что употребление завтрака с высоким содержанием белка из яиц и говядины (35 г белка) приводит к снижению аппетита и уменьшению количества вечерних перекусов по сравнению с пропуском завтрака или потреблением хлопьев (23).
Для снижения веса нужно меньше энергии, но это еще не все.
Полная история заключается в том, обеспечивают ли наша диета и образ жизни необходимые условия для сокращения потребления пищи, и белок может помочь в этом.
Ключевой момент: Существуют убедительные доказательства того, что увеличение потребления белка может способствовать снижению веса.
Правда ли, что слишком много белка может повредить наши органы?
Во-первых, существует неправильное представление о том, что потребление большого количества белка может повредить наши почки.
Однако это не основано на доказательствах, и нет никаких исследований, подтверждающих идею о том, что белок вызывает повреждение почек здорового человека.
В связи с этим, исследование доктора Хосе Антонио из Международного общества спортивного питания не обнаружило побочных эффектов от соблюдения диеты с очень высоким содержанием белка в течение одного года.
В этом конкретном исследовании участники потребляли от 2,51 грамма до 3,32 грамма белка каждый день в течение 12 месяцев. Всестороннее тестирование участников не выявило отрицательного влияния на липидный (холестериновый) профиль, функцию печени или почек (24).
Тем не менее, можно потреблять все, что угодно. При добавлении в рацион дополнительного белка будет точка уменьшения отдачи.
Однако данные свидетельствуют о том, что большее потребление белка лучше, чем его недостаток.
Для тех, кто не уверен в содержании белка в пище, это руководство показывает количество белка в 230 обычных продуктах.
Ключевой момент: Нет никаких доказательств того, что белок повреждает почки. Кроме того, диета с высоким содержанием белка не оказывает вредного воздействия на другие важные показатели здоровья.
Последние мысли
Белок может иметь множество положительных последствий для нашего здоровья. Потребление этого макроэлемента в достаточном количестве поддерживает чувство сытости, улучшает композицию тела, а также здоровье мускулов и скелета.
Лично я, как физически активный человек, обычно потребляю около 2 граммов белка на килограмм веса тела.
Однако мы все разные, и то, что подходит одному человеку, может не подходить другому.
По этой причине всегда полезно прислушиваться к собственному телу, есть, контролировать и приспосабливаться.
Статьи по теме
10 вкусных завтраков с высоким содержанием белка
Коллекция закусок с высоким содержанием белка
.
Сколько протеина вам нужно каждый день? — Блог Гарварда о здоровье
Поиск
Корзина
Админ
ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼
Просмотр по теме
Здоровье сердца «Назад
Артериальное давление
Холестерин
Заболевание коронарной артерии
Сердечный приступ
Сердечная недостаточность
Сердечные препараты
Ход
Разум и настроение «Назад
Наркомания
СДВГ для взрослых и детей
Болезнь Альцгеймера и деменция
Беспокойство
Депрессия
Улучшение памяти
Психическое здоровье
Позитивная психология
Напряжение
Боль «Назад
Артрит
Боль в спине
Головная боль
Замена сустава
Другая боль
Оставаться здоровым «Назад
Старение
Баланс и мобильность
Диета и похудание
Энергия и усталость
Физические упражнения и фитнес
Здоровое питание
Физическая активность
Скрининговые тесты для мужчин
Скрининговые тесты для женщин
Сон
Рак «Назад
Рак молочной железы
Колоректальный рак
Другие виды рака
Здоровье и болезни простаты
Рак кожи
Заболевания и состояния «Назад
Взрослые и дети СДВГ
Болезнь Альцгеймера и деменция
Диабет
Здоровье пищеварительной системы
Болезнь сердца
Другие болезни и состояния
.
протеиновых коктейлей — сколько протеиновых коктейлей мне следует пить в день? | SCI MX
19 апреля 2018

Любой, кто когда-либо пытался набрать мышечную массу, похудеть или какую-либо комбинацию этих двух факторов, знает, что это не всегда легко. Рим был построен не за один день, как и бицепсы, ягодицы и квадрицепсы. Требуется упорный труд, терпение и настойчивость. Хотя нет, не обязательно есть кратчайшие пути к здоровью и благополучию, среди фитнес-сообщества хорошо известно, что протеиновые добавки, особенно протеиновые коктейли / порошки, имеют большое значение в поддержании и ускорении роста.
Хотя приготовление и употребление протеиновых коктейлей является такой же частью подготовки к тренажерному залу, как и надевание обуви, некоторые люди все еще задаются вопросом, существует ли такая вещь, как «слишком много» белка. Краткий ответ: нет! Даже если вы не беспокоитесь о передозировке протеином, вам может быть любопытно, сколько протеиновых коктейлей вы должны пить в день и когда. Мы здесь, чтобы помочь!
Чтобы ответить на более крупный вопрос, мы должны сначала ответить на несколько научных вопросов. Не волнуйтесь, мы сделаем все просто.
Сколько протеина мне нужно в день?
По данным Национального института здоровья, среднестатистическому человеку требуется 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Но есть несколько других факторов, влияющих на определение того, сколько белка вам подходит. Если учесть свой возраст, рост, цели и образ жизни, это число может вырасти до 2,2-4,4 грамма на килограмм веса тела. Конечно, это справедливо только в том случае, если человек готовится к соревнованиям по бодибилдингу.
Чтобы вам не приходилось вынимать калькулятор, мы вычислим для вас несколько чисел. Сидячий мужчина с весом 200 фунтов должен потреблять около 70 граммов белка в день. С другой стороны, тренирующемуся культуристу, который весит 175 фунтов (все мышцы!), Потребуется 175 граммов белка в день. Активная худощавая женщина весом 160 фунтов должна потреблять около 85 граммов в день. Точной науки нет, но (по понятным причинам) активным людям нужно больше белка для поддержки своих мышц.Это подводит нас к следующему пункту …
Почему мне полезен белок?
Белок так важен для восстановления и роста мышц. В конце концов, эти аминокислоты буквально являются строительными блоками мышечной ткани. Это также помогает повысить выносливость, сосредоточиться и лучше выспаться. Мы могли бы продолжать и говорить о том, насколько важен белок, но давайте оставим исходный вопрос. Чтобы узнать больше о белке и его преимуществах, посетите этот блог, в котором подробно описаны все источники белка и их преимущества.
Почему протеиновые коктейли?
Вы можете найти белок в большом количестве различных продуктов, особенно в мясе, морепродуктах, яйцах, зернах, орехах и овощах. Так почему же протеиновые коктейли так популярны среди спортсменов и посетителей тренажерного зала? Все просто: они удобны, доступны по цене и быстродействуют. Если, как мы уже говорили, культуристу на тренировках требуется 175 граммов белка в день, он будет проводить больше времени на кухне, чем в тренажерном зале!
Одна куриная грудка, 195-200 граммов вареного коричневого риса, 150-160 граммов вареных овощей — это 60 граммов белка.Неплохо, правда? Но джентльмен из нашего примера должен был бы готовить еду четыре раза в день, чтобы получить то, что нужно его телу.
Если бы он добавил в свой рацион протеиновые коктейли, он сэкономил бы время и денег.
Сколько протеина в каждом коктейле?
Протеиновые коктейли могут содержать от 20 до 50 граммов протеина. В SCI-MX у нас есть широкий ассортимент продукции, идеально подходящей для любого образа жизни. Наш 100-процентный растительный порошок Superfood Protein Smoothie содержит 46 г на 100 г порции, а наш WHEY PLUS HARDCORE ™ содержит 76 г в той же порции.У нас есть десятки других протеиновых порошков, которые специально разработаны, чтобы помочь вам достичь ваших целей в фитнесе, и мы осознаем, что протеиновые порошки не подходят всем по размеру (или вкусу!).
Имейте в виду, что протеин можно добавлять в коктейль, включая овес, фрукты и овощи. Ознакомьтесь с этим списком рецептов вкусных протеиновых коктейлей, в которых используется наш широкий ассортимент протеиновых порошков.
Итак, сколько я могу съесть в день?
Естественно, это зависит от того, сколько граммов протеина вы добавляете в каждый коктейль.Однако очень активные люди обычно употребляют 1-2 коктейля в день. Но важно, чтобы вы не попадали в организм слишком много белка за счет других макроэлементов. Протеиновые коктейли следует использовать в качестве дополнения к здоровой диете.
Если вы собираете протеин в несколько коктейлей в день, вот возможный график. Учтите, все разные!
Протеиновый коктейль № 1 — Первым делом с утра. После восьми часов сна ваше тело (в частности, мышцы) будет жаждать белка.Мы выбираем овсяные хлопья на ночь или добавляем кубики льда в коктейли из морозильной камеры. Очень круто для жаркого летнего утра.
Protein Shake # 2 / # 3 — Между приемами пищи в качестве закуски, а не в качестве замены еды (если вы не выбрали нашу DIET PRO MEAL. 11 часов и 15 часов, кажется, часы работы шкафа в SCI-MX HQ.
Протеиновый коктейль # 4 — После тренировки — мы все испытали борьбу, чтобы съесть ВСЕ после того, как вы были замучены на трассах, но вместо того, чтобы иметь под рукой перекус с высоким содержанием сахара, утолите свой голод коктейлем.Смешайте с холодной водой и слейте в течение часа после завершения.

.
No related posts.