ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π²: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° источников Π³Π΄Π΅ находится большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π‘

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”

Π›ΡŽΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, интСрСсуСт вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится вСщСство. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ элСмСнта β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ солнСчный свСт.

Польза Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” ΠΈ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” содСйствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ становится ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². ВСщСство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ настроСнии, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ дСпрСссий, Π°ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° сна, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”.

Помимо пСрСчислСнного, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ микроэлСмСнт, дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, отсутствиС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

ВозрастаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ссли Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ вСщСства.

Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния ΠΈ развития Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ:

  • Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°;
  • тахикардия;
  • Π°ΡƒΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ заболСвания;
  • склСроз;
  • болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°;
  • гипСртония ΠΈ ΠΏΡ€.

Π£ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΌ, рСгулярно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… этот элСмСнт, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ослоТнСний Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ роТдаСтся Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π£ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ с нСдостатком вСщСства Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ аллСргичСскими рСакциями.

ВСщСство Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для муТского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ поступлСниС способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ эрСкции, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ спСрматозоидов, Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’ возрастС 4-5 Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° костная ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ систСма Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, элСмСнт устраняСт риски Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ² сухоТилий ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»Π΅ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π”3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вырабатываСтся ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ) способствуСт ускорСнному ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

Норма потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² сутки.

Однако Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство элСмСнтов Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ D, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ расстройство Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ:

  • Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ младшС 13 Π»Π΅Ρ‚ β€” 400-600 ΠœΠ•;
  • Ρƒ подростков ΠΎΡ‚ 13 Π΄ΠΎ 18 Π»Π΅Ρ‚ β€” 600 ΠœΠ•;
  • взрослыС Π΄ΠΎ 70 Π»Π΅Ρ‚ β€” 600 ΠœΠ•;
  • ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди β€” 800 ΠœΠ•;
  • Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ β€” 600 ΠœΠ•.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² мСню ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм элСмСнта. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ тяТСло Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ½ практичСски отсутствуСт Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. НаиболСС высокоС содСрТаниС элСмСнта Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх сортах, содСрТится вСщСство. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° свСТий. ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. На Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² отсутствиС солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Π’ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅, говядинС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортах мяса вСщСство практичСски отсутствуСт ΠΈΠ»ΠΈ присутствуСт Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах. МоТно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню говяТью ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π² Π½Π΅ΠΉ 49 ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ссли ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ нСдостаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”. На 1 яйцо приходится 0,042 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ пСрСнасыщСн ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, поэтому нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ часто. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ салата, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠžΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ люди часто ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ симптомы отравлСния. Для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ получСния достаточного количСства элСмСнта достаточно Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² дСнь. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, смСтану, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыры.

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС высокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠΆΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит 0,127 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² 1 стаканС.

Π’ сырС Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° обнаруТиваСтся Π΄ΠΎ 10 ΠœΠ•. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортах содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится большоС количСство Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ фосфора, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ усвоСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нСльзя ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… (Π½Π° 100Π³ сырой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°).
  1. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ чСрная ΠΈΠΊΡ€Π°. Π’ 1 ст.Π». насчитываСтся 0,020 ΠΌΠ³ вСщСства.
  2. Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Она Π½Π΅ тСряСт своих свойств ΠΈ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.
  3. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ. На 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400-450 ΠœΠ•.
  4. Π’ сардинС содСрТатся ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² сардинах содСрТится 0,5 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³.
  5. Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ. НСльзя Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π² сутки. Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  6. БСльдь. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 300 ΠœΠ• Π½Π° 100 Π³. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ тСряСтся минимальноС количСство вСщСства.
  7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски. РСкомСндуСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° сСмью ΠΈΠ· 3-4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для создания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ устранСния нСдостатка вСщСства Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Если Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для создания БАД, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. НапримСр, Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски содСрТат 250 ΠΌΠΊΠ³/100 Π³.

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ Π½Π΅ содСрТатся Π² Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

НутриСнт Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… отсутствуСт.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь

Π’ мСню рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π‘ ΠΈ D. Для восполнСния нСдостатка элСмСнта употрСбляйтС зСлСнь: ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈΠ· ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ салаты. Из ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ щавСля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ супы с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат микроэлСмСнт.

Масло ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π”.

Много элСмСнтов Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π” содСрТится Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свои свойства.

УпотрСбляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСнь, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, нСльзя Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния элСмСнта, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС вСщСства Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… близится ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с самым высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D β€” Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² большом количСствС содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½:

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠœΠ•
Π Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ (ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски)250
БСльдь Тирная (копчСная)30
ΠšΠ΅Ρ‚Π° (Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ)16,3
Бкумбрия (Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ)16,1
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ атлантичСский/сСмга (солСная)11
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° (Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ)10,9
Π˜ΠΊΡ€Π° чСрная зСрнистая8
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца7,7
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†5,7
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ лисички5,3
Π“Ρ€ΠΈΠ± сморчок5,1
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ5
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ3
Π˜ΠΊΡ€Π° красная зСрнистая2,9
Камбала2,8
Π©ΡƒΠΊΠ°2,5
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ (морской)2,3
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅2,2
Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅1,8
Масло сладко-сливочноС (нСсолСноС)1,5
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅1,4
Масло сливочноС1,3
Молоко козьС1,3
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ (Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ)1
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Β» 50%1
Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° (ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°)0,62
Молоко козьС1,3
Молоко сухоС 25%0,25
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20%0,12
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 25%0,15
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35%0,21
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20%0,1
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 25%0,12
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 30%0,15
Π‘Ρ‹Ρ€ «АдыгСйский»0,64
Π‘Ρ‹Ρ€ «Голландский» 45%0. 86
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΠšΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€Β»0,93
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Β»0,5
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΠŸΠΎΡˆΠ΅Ρ…ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉΒ» 45%0,84
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Β» 50%0,89
Π‘Ρ‹Ρ€ «Российский» 50%0,96
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈΒ»0,71
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π€Π΅Ρ‚Π°Β»0,4
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Β» 50%1
Π‘Ρ‹Ρ€ «ШвСйцарский» 50%1
Π‘Ρ‹Ρ€ Π“Π°ΡƒΠ΄Π°0,5
Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Β«ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΒ»0,62
Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ «Российский»0,74
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 18%0.58
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 2%0,1
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5%0,1
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% (ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ)0,3

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ прСдставлСнного Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа приготовлСния блюда ΠΈ Π΅Π³ΠΎ качСства.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1 – Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΊΠ³) Π² 100 Π³Ρ€.ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ % покрытия Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания — 100 Π³Ρ€ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΌΠΊΠ³ % ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (800-1000 ΠΌΠΊΠ³)
Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ 35% Тирности 35 ΠΌΠΊΠ³ 4%
Молоко козьС 74 мкг 9%
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 30% Тирности 339 ΠΌΠΊΠ³ 42%
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 40% Тирности 433 ΠΌΠΊΠ³ 54%
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ 2 ΠΌΠΊΠ³ 0,5%
Масло сливочноС 653 ΠΌΠΊΠ³ 81%
Π’ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ масло 883 ΠΌΠΊΠ³ 110%
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 272 ΠΌΠΊΠ³ 34%
Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо
740 ΠΌΠΊΠ³
92%
ГусиноС яйцо 667 ΠΌΠΊΠ³ 83%
Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹:
АпСнзСллСр 397 ΠΌΠΊΠ³ 49%
Π“Π°ΡƒΠ΄Π° 45% Тирности 260 32%
Π“Π°Ρ€Ρ†Π΅Ρ€ 282 ΠΌΠΊΠ³ 35%
Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° 257 32%
ΠšΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ 45% Тирности 362 ΠΌΠΊΠ³ 45%
Π›ΠΈΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ 40% Тирности 380 47%
ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 45% Тирности 340 ΠΌΠΊΠ³ 42%
ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр 45% Тирности 300 ΠΌΠΊΠ³ 37%
Π ΠΎΠΌΠ°Π΄ΡƒΡ€ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ 397 ΠΌΠΊΠ³ 49%
Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€ 310 ΠΌΠΊΠ³ 39%
Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный 60% Тирности 325 ΠΌΠΊΠ³ 41%
Π Ρ‹Π±Π°
Бкумбрия 100 ΠΌΠΊΠ³ 12%
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ 980 ΠΌΠΊΠ³ 122%
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ 32 ΠΌΠΊΠ³ 4%
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ 44 ΠΌΠΊΠ³ 6%
Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° 41 ΠΌΠΊΠ³ 5%
Устрицы 93 ΠΌΠΊΠ³ 11%
Мидии 54 мкг 7%
Π˜ΠΊΡ€Π° чёрная 561 ΠΌΠΊΠ³ 70%
Мясо
Π£Ρ‚ΠΊΠ° 47 ΠΌΠΊΠ³ 6%
Π“ΡƒΡΡŒ 65 ΠΌΠΊΠ³ 8%
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° 39 ΠΌΠΊΠ³ 4%
ИндСйка 13 мкг 1,5%
Говядина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 19 ΠΌΠΊΠ³ 2%
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 325 ΠΌΠΊΠ³ 41%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ 9500 ΠΌΠΊΠ³ 1187%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья 21900 ΠΌΠΊΠ³ 2737%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ свиная 39100 ΠΌΠΊΠ³ 4887%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная 12800 ΠΌΠΊΠ³ 1600%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°) 8000 ΠΌΠΊΠ³ 895%
Π–ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски 30 000 ΠΌΠΊΠ³ 3333%

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2 – Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΊΠ³) Π² 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ % покрытия Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания — 100 Π³Ρ€ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΌΠΊΠ³ % ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (800-1000 ΠΌΠΊΠ³)
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 2100 ΠΌΠΊΠ³ 230%
Π‘Π°Ρ‚Π°Ρ‚ β€” сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 1000 ΠΌΠΊΠ³ 110%
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 830 ΠΌΠΊΠ³ 93%
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 800 ΠΌΠΊΠ³ 90%
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат 550 ΠΌΠΊΠ³ 63%
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ 470 ΠΌΠΊΠ³ 52%
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° 430 ΠΌΠΊΠ³ 43%
Дыня 170 ΠΌΠΊΠ³ 20%
Абрикос 100 ΠΌΠΊΠ³ 16%
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 40 ΠΌΠΊΠ³ 5%
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ 38 ΠΌΠΊΠ³ 4%
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 18 ΠΌΠΊΠ³ 2%

Π˜Π½Ρ„ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ°: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π² МосквС

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρ‰ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Foodhouse ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ услуги ΠΏΠΎ доставки свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А. ЗапроситС прайс-лист с Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΡƒΒ 8 495 744 3041.


список ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° – ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ с ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ
  • 2 ОписаниС ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • 3 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ c
    • 3.1 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния
    • 3.2 ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • 3.3 Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • 3.4 Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹
    • 3.5 Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
    • 3.6 Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь
  • 4 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с самым высоким содСрТаниСм: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°
  • 5 Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ взрослых
  • 6 Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° c β€” ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ β€” это Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Основной ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ поступлСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° β€” с Π΅Π΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ составлСнии сбалансированного мСню Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ с ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ

Π­Ρ‚ΠΎ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° биохимичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство, родствСнноС глюкозС, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ кислый вкус.

Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ β€œΠ°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота” ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΡ‚ латинского Β«scorbutusΒ» (Ρ†ΠΈΠ½Π³Π°). Π•Ρ‰Π΅ Π² 18 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² цитрусовых содСрТится Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½Π³ΠΈ Ρƒ моряков. Π›ΠΈΡˆΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½Π³ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· аскорбинка, которая Π² большом количСствС находится Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Ρ….

Аскорбиновая кислота ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· основных Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π² создании Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ стимуляции ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силы послС физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ².

НСобходимо Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ это ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды ΠΈ зСлСнь. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° сущСствСнно сниТаСт Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, поэтому ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² сыром, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС всСх Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

ОписаниС ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’ процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ основным Π΅Π΅ источником для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° стала ΠΏΠΈΡ‰Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ:

  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ сосуды;
  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы;
  • Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ токсины;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ кислородноС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ процСссы старСния;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
  • ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития атСросклСроза ΠΈ появлСния атСросклСротичСских бляшСк;
  • ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅;
  • ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ усвоСниС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

НСобходимо ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ прСдставлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рСгулярно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² своС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ c

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, приходится Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Π΅Π³ΠΎ количСство Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. БущСствуСт мноТСство Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, засолка, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, кулинарная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ аскорбинки Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ содСрТаниС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. А ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для салатов Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ содСрТания ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π΅ снизился. Π’Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² мСталличСской посудС.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² составляСт квашСная капуста. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ мСньшС аскорбинки, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТСй. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ квашСная капуста β€” отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свСТим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ аскорбиновой кислоты Π² субпродуктах: Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, свиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…. ΠΠ΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ количСство аскорбинки содСрТится Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ мясо Π±ΠΎΠ±Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°. Π’ говядинС, свининС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π½Π΅Ρ‚, хотя Π² этом мясС достаточно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ микроэлСмСнтов.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго аскорбиновой кислоты Π² кумысС. Π—Π° Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ козьС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, смСтана, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ., содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ. Π’ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π΅, сырах, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ козьСм, ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΌ, аскорбинки Π½Π΅Ρ‚.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈΠΊΡ€Π° трСски. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‚Ρƒ, которая Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΈΠ· свСТСвыловлСнной Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ прямо Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π°Π±Π»Π΅ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ большоС количСство аскорбинки Π² водорослях Π½ΠΎΡ€ΠΈ, мидиях, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ…, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠΌ мясС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π»ΡŽΡΠΊΠ°Ρ….

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто β€” Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ β€” Ρƒ свСТСй сои. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ спросом Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ содСрТания аскорбинки. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… увСличиваСтся Π² сотни Ρ€Π°Π·.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится мноТСство Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, кСшью ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Из сСмян самоС высокоС содСрТаниС аскорбиновой кислоты Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчках. Помимо аскорбинки, Π² Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСщСства, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, антиоксидантноС дСйствиС.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь

Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ распространСнному мнСнию, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” это Π½Π΅ самый Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ аскорбинкой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. БСсспорный Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ β€” это шиповник. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСТим, рСкомСндуСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ягод. Киви Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ аскорбиновой кислотой. 1-2 ΡˆΡ‚. ΠΊΠΈΠ²ΠΈ Π² дСнь ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ….

Π’ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² находится чСрная смородина. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΎΠ½Π° содСрТит эфирныС масла, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, соли калия, фосфора ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство аскорбинки содСрТат яблоки, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, бСлокочанная капуста, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½Π° послСднСм мСстС всС цитрусовыС β€” ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с самым высоким содСрТаниСм: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ прСдставлСн список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… аскорбиновой кислотой. Ознакомясь с Π½Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ самоС большоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΌΠ³/100 Π³ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ суточной потрСбности
Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ650930
ЧСрная смородина200286
Киви180260
Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста100140
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°100140
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ90127
АпСльсин6086
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚5579
Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚4564
БСлокочанная капуста4564
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½4057
ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½3854
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ3347
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…2536
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€2536
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°1521
Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ1521
ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ говяТьи1014
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ1014
ΠšΡƒΠΌΡ‹Ρ913
Арбуз710
Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹710

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ аскорбинки Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… зависит ΠΎΡ‚ условий, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ сниТаСтся, Ссли ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ использовались химичСскиС удобрСния ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ условия хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². КомС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ягодах шиповника ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТат Π±ΠΈΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ усвоСниС аскорбинки.

Π”Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ потрСблСния ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ стакан свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ апСльсин срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ взрослых

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° составляСт 60-100 ΠΌΠ³. КолСбаниС суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ зависит ΠΎΡ‚ ряда Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² Ρ‚. Ρ‡. ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • ΠΏΠΎΠ»;
  • ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спиртного;
  • Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚;
  • экология;
  • профСссия;
  • Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • лактация;
  • физичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство аскорбинки трСбуСтся людям с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ заболСваниями, ΠΊΠ°ΠΊ сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ простудных заболСваниях Π² дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2000 ΠΌΠ³ для стимуляции Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ мяса Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС аскорбинки. Она ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС азотистых соСдинСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² мясС ΠΈ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… (особСнно Π² колбасах ΠΈ копчСностях). Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ рСгулярно испытываСт стрСсс, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°.

Π’ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… с ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π‘ возрастаСт Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°.

Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ аскорбинки ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° c β€” ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ большС всСго проявляСтся Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НСдостаток ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ослаблСнию ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

К Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊΠ°ΠΊ нСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ усваиваСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ:

  • ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСн;
  • Ρ€Π°ΡΡˆΠ°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ потСря Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²;
  • ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ появлСнию синяков Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½;
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос;
  • ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ простудным заболСваниям;
  • Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • дСпрСссии;
  • носовыС кровотСчСния;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдСчно-сосудистой систСмой;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • головокруТСния ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ;
  • ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΊΠ°.

Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… случаях развиваСтся Ρ†ΠΈΠ½Π³Π° β€” тяТСлоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ упомянутым ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ добавляСтся варикозная болСзнь, излишний вСс, бСссонница, ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ зрСния ΠΈ кровоизлияния.

ΠŸΡ€ΠΈ выявлСнии нСдостатка Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ большС свСТих сСзонных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но нСльзя ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ, это Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² стрСссовоС состояниС.

Если ΠΆΠ΅ измСнСния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ. Он ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ эффСктивныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E – ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ
  • 2 Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ E β€” описаниС ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • 3 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ E
    • 3.1 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния
    • 3.2 ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • 3.3 Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • 3.4 Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹
    • 3.5 Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
    • 3.6 Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь
  • 4 Π’ΠΎΠΏ 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E
  • 5 Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ E Ρƒ взрослых
  • 6 Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° β€” ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° нуТдаСтся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ…. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… выполняСт свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π•, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² этом вСщСствС.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Тирорастворимых ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Он Π½Π΅ вступаСт Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, кислотами ΠΈ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ. НС подвСргаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Π‘Π΅Π· Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ биологичСски Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΌ, являСтся самым Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² процСссов старСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ВскорС послС открытия этого вСщСства ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ восстановлСния Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» прописывали Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ людям нСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ возраста. ВСщСство ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ систСмы ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ трСбуСтся для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, процСссов Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ свойства Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • восстанавливаСт ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ дСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²;
  • являСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ эластичных Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½;
  • восстанавливаСт ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ;
  • способствуСт стабилизации Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π°;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ высоких физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ…;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°;
  • ускоряСт Ρ€Π΅Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Зная, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E содСрТится, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ смоТСт ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достаточным количСством вСщСства. Благодаря Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρƒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сниТаСтся частота скачков уровня инсулина ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° это вСщСство ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС, замСдляя процСсс прогрСссирования ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² E β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² тканях, Π° станСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вСщСства приносит ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, хотя ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ синтСтичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ E β€” описаниС ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ большоС количСство вСщСства β€” Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…:

  • масло Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масло;
  • льняноС ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масла.

ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ процСссС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ свойства Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ E β€” ТирорастворимыС вСщСства. Для ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ усвоСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° полноцСнная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° с ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΉ кислотой Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π΅Π³ΠΎ распада Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ структуры.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства Π² Π½ΠΈΡ… мСньшС. ПослС употрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСнки ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ поступаСт 15-45% ΠΎΡ‚ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°. ВСщСство, всосавшССся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, транспортируСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ происходит Π΅Π³ΠΎ дальнСйшСС пСрСраспрСдСлСниС.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния хранится Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Оно сосрСдоточСно Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ замСщСния Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° происходит бСспрСрывно.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ E

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСню, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π² большом количСствС. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство Π½Π΅ вырабатываСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, хотя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•, употрСбляя ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ подсолнСчноС масла Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, содСрТащиС всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π• Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ масла. Много вСщСства содСрТится Π² ΠΆΠΌΡ‹Ρ…Π΅ сСмян ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

НСТарСныС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСчки β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π² большом количСствС. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ салаты. НасыщСнныС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ соСдинСниями ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ рСгулярно, Ρ‚. ΠΊ. ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ эти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Боставив сбалансированный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ процСссы старСния ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

ΠžΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ E содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π•Π΄Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», хотя Π² мСньшСм ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат лишь нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. ВсС ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

НиТС описываСтся, сколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТится Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (Π² ΠΌΠ³):

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 4-6;
  • ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° β€” 2,5;
  • говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ β€” 1,6;
  • говядина β€” 0, 63;
  • сало β€” 0,59;
  • свинина β€” 2;
  • Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ β€” 3,3;
  • ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ β€” 1.

ΠΠ΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ комплСксом Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Однако Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ кипячСниС Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π² Ρ‚. Ρ‡. ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния) Π½Π΅ приносят эффСкта.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ источник Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго вСщСства содСрТится:

  • Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ маслС β€” 3, 6 ΠΌΠ³;
  • Π² сливочном маслС β€” 2,2 ΠΌΠ³.
  • Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ β€” 1,5 ΠΌΠ³;
  • Π² смСтанС β€” 1,3 ΠΌΠ³;
  • Π² сливках β€” 2 ΠΌΠ³.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ТСсткой тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Благодаря этому рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд способно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ количСством Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ морских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ блюда, содСрТащиС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство. НСкоторыС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС Π² 100 Π³ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ достигаСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ суточной потрСбности.

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ (Π² ΠΌΠ³):

  • сСлСдка β€” 1,5;
  • ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ β€” 1,5;
  • ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ β€” 5,6;
  • сСмга β€” 2,2;
  • Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ β€” 1,7;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” 4;
  • свСТиС ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ β€” 4;
  • чСрная ΠΈΠΊΡ€Π° β€” 10;
  • сиг β€” 2,7.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ суточной потрСбности достигаСт 1-5 Π΅Π΄.

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΡƒΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” источник большого количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Π’ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 100 Π³ приходится 6,6 ΠΌΠ³ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 8 ΠΌΠ³. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ сухая ΠΌΡƒΠΊΠ° содСрТит Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Π§Π΅ΠΌ мСньшСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится. Π¨Π»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° основноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ комплСкса. Π’Π°ΠΊ, Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ рисС содСрТится Π² 20 Ρ€Π°Π· большС Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ….

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна β€” Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ комплСкса Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π•. МоТно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки подсолнуха ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Из ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • миндаль β€” Π΄ΠΎ 25,5 ΠΌΠ³;
  • Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ β€” Π΄ΠΎ 27 ΠΌΠ³;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” Π΄ΠΎ 21 ΠΌΠ³;
  • арахис β€” Π΄ΠΎ 19,5 ΠΌΠ³.

МногиС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ содСрТат большСС количСство, Ρ‡Π΅ΠΌ суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вСщСства. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² употрСбляСтся Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ основным источником Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π° β€” основа Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, употрСбляя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² большом количСствС, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ насытятся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

НСобходимо ввСсти Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, учитывая содСрТаниС Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° Π² Π½ΠΈΡ… (Π² ΠΌΠ³):

  • спарТа β€” 1,5;
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ β€” 1,7;
  • абрикосы β€” 1,2;
  • пСрсики β€” 1,2;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ β€” 0, 73;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 1,2;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1, 2;
  • ΠΊΠΈΠ²ΠΈ β€” 1,1;
  • салат β€” 0,5;
  • ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ β€” 0,7;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” 0,7;
  • яблоки β€” 0, 51.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ салатов стоит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ красоту.

Π’ΠΎΠΏ 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E

НиТС приводится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТится большС всСго (Π² ΠΌΠ³):

  • масло ΠΈΠ· Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ β€” 215,4;
  • Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 99;
  • масло ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ β€” 93;
  • подсолнСчноС масло β€” 67;
  • льняноС масло β€” 57;
  • сосновая ΠΈ Словая хвоя β€” 35;
  • Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ β€” 26,6;
  • миндаль β€” 25, 2;
  • подсолнСчныС сСмСна β€” 21,8;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” 20,8.

Π’ процСссС приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ утрачиваСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС растворяСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСщСствах, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ со сливочным маслом, сливками ΠΈ яичными ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НС слСдуСт ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ вСщСство с ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ E Ρƒ взрослых

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, рассчитываСтся исходя ΠΈΠ· массы Ρ‚Π΅Π»Π°:

  • дСтям Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° β€” 0,5 ΠΌΠ³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ вСса;
  • взрослым β€” 0,3 ΠΌΠ³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ вСса.

Для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° массой Ρ‚Π΅Π»Π° 60 ΠΊΠ³ суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° составит 18 ΠΌΠ³ Π² сутки. Π’ΠΎ врСмя бСрСмСнности, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физичСских ΠΈ умствСнных Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. МаксимальноС количСство вСщСства Π² дСнь β€” 1000 ΠΌΠ³.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², содСрТащих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс, стоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ. ВСщСство считаСтся нСтоксичным, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° происходит ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» выводится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° солнцС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² большом количСствС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ симптомы:

  • ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • высокая ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • апатия;
  • дСпрСссия;
  • аллСргия;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ зрСния;
  • ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • диарСя.

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ использованиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ комплСкса ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ устойчивому ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния. ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ симптомы проходят, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° концСнтрация Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° β€” ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… наибольшСС количСство Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°. НСдостаток вСщСства даст ΠΎ сСбС Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ симптомы:

  • сниТСниС качСства волос;
  • Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡΠΊΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ;
  • быстрая ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • сниТСниС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ работоспособности;
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос;
  • появлСниС ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ остроты зрСния;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • сбои Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹;
  • истощСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†;
  • Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сосудов;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ внимания;
  • сниТСниС Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°;
  • ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

Если появились Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ симптомы, Π½Π΅ слСдуСт сразу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ комплСкс ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ опасным, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎ заболСваниях Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². Волько Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ обслСдования ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ.

ВОП 12 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12?

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ водорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π½Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ производства Π”ΠΠš ΠΈ эритроцитов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

РСкомСндуСмая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния (РБНП) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2,4 ΠΌΠΊΠ³, Π½ΠΎ нСсколько Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ (1). Он абсорбируСтся Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ (Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Касла ΠΈΠ»ΠΈ антианСмичСский Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€). Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство связываСтся с ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ всасываниС Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ потрСбляСтС большС, Ρ‡Π΅ΠΌ прСдусматриваСт РБНП, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ сохранит Π΅Π³ΠΎ для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ использования. Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ссли ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ достаточного Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ потрСбляСтС достаточноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (2).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 Π² основном содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, особСнно Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, мясС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (1, 3).

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ 12 вкусных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

1. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, особСнно ΠΈΠ· ягнСнка, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. 100-граммовая порция ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ягнСнка снабТаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нСвСроятными 1500% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (4).

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Π΅ΠΌ говяТья ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, послСдниС Π΄Π²Π° содСрТат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 990% ΠΎΡ‚ РБНП Π½Π° 100 Π³ (5, 6). ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° мСдью, сСлСном ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А ΠΈ Π’2 (4).

ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ягнСнка, Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈ ΠΈ говяТьи ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, обСспСчивая ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1300% ΠΎΡ‚ РБНП Π½Π° 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B2 ΠΈ сСлСна (7).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ягнСнка, говяТьСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ содСрТат Π΄ΠΎ 1500% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ порция ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ содСрТит Π΄ΠΎ 1300% ΠΎΡ‚ РБНП.

2. Моллюски

Π‘ΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ моллюск Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ моллюск являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3130% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 всСго ΠΈΠ· 20 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… моллюсков (190 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) (8).

Моллюски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° большим количСством ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π’ 20 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»Π»ΡŽΡΠΊΠ°Ρ… содСрТится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 300% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (9).

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моллюски ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов (10). Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· моллюсков Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвированный Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ 2,7-14,1 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 100 Π³ (11).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π’ 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ моллюсков содСрТится Π΄ΠΎ 99 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 1600% ΠΎΡ‚ РБНП.

3. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ – это мСлкая морская Ρ€Ρ‹Π±Π° с мягкими костями. Π˜Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ консСрвированными Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, маслС ΠΈΠ»ΠΈ соусах, хотя Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСТими. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат практичСски всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… количСствах.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ 150-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сардин содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 220% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (12). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сардины ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, приносят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ воспалСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца (13).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ 150 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сардин содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 220% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

4. Говядина

Говядина – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. 186 граммовая порция ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ говядины обСспСчиваСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 200% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, такая ΠΆΠ΅ порция содСрТит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B2, B3 ΠΈ B6, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100% ΠΎΡ‚ РБНП сСлСна ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (14).

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 (15, 16).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

100 Π³ порция говядины содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6,2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. Π­Ρ‚ΠΎ 102% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния.

5. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ синтСтичСски ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… источников (17). Π₯отя это Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π² качСствС части Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, особСнно B12.

ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – это процСсс добавлСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ содСрТатся Π² Π½Π΅ΠΉ. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (18, 19).

ЀактичСски, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° участники Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ употрСбляли ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 240 ΠΌΠ» ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², содСрТащих 4,8 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 нСдСль, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличился (18).

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ для увСличСния потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара (см. Π’Ρ€Π΅Π΄ сахара для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°: 6 ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ для ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ сахара) ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π—Π»Π°ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Однако Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ употрСблСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния для получСния этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

6. Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†

Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† – крупная морская Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† содСрТит высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, особСнно Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… прямо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, извСстных ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ (20).

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ свСТСго Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° содСрТится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 160% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (21). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, фосфора, сСлСна ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π’3 (22). ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ЀактичСски, 165 граммовая Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, содСрТит 85% ΠΎΡ‚ РБНП этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (23).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π’ 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° содСрТится 9,4 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ 157% ΠΎΡ‚ РБНП.

7. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ) – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ выращиваСтся с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°, примСняСмого Π² производствС Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 СстСствСнно Π½Π΅ присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляСтся Π² Π½ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Как ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ…, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… являСтся вСгСтарианским, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ искусствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ (16).

Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ содСрТат Π΄ΠΎ 130% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (24).

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ исслСдовании ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² сыроСдов, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° (25).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° 7,8 ΠΌΠΊΠ³ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ 130% ΠΎΡ‚ РБНП.

8. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ

РадуТная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Ρ‹Π±. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ прСсноводный Π²ΠΈΠ΄ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Π’ 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 125% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1300 ΠΌΠ³ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (26).

РБНП эйкозапСнтаСновой кислоты (ЭПК) ΠΈ докозагСксаСновой кислоты (Π”Π“Πš) вмСстС составляСт 250-500 ΠΌΠ³ (27).

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, фосфор ΠΈ сСлСн (26).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π’ 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ содСрТится 7,5 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. Π­Ρ‚ΠΎ 125% ΠΎΡ‚ РБНП.

9. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстСн Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· самых высоких ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Половина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 80% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π’ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт нСвСроятными 4023 ΠΌΠ³ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (28).

Наряду с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, лосось Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Половина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 80% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

10. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ, козьСго ΠΈ ΠΏΡ€.). Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ соСвыС, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ рисовыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, СстСствСнно, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ высокого содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Одним ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² являСтся соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 45% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ (240 ΠΌΠ») (29). По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° (30).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, добавляСмый Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния являСтся синтСтичСским, поэтому ΠΎΠ½ считаСтся вСганским (16).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (240 ΠΌΠ») ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТит 2,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈΠ»ΠΈ 45% ΠΎΡ‚ РБНП.

11. Молоко ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Молоко ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ сыр, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасными источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (240 ΠΌΠ») Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТит 18% ΠΎΡ‚ РБНП этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (31).

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСди всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сыров, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ самым высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π’ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16% ΠΎΡ‚ РБНП этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (32).

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достойным источником. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… людСй с Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ (33, 34).

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· говядины, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ яиц (35, 36, 37).

ИсслСдованиС, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5000 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивными, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ уровня Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (37).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 23% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ (28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра содСрТит 16%.

12. Π―ΠΉΡ†Π°

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, особСнно B2 ΠΈ B12. Π”Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца (100 Π³) содСрТат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 22% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, плюс 28% ΠΎΡ‚ РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B2 (38).

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Π΅ΠΌ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Помимо этого, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, содСрТащийся Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца, Π° Π½Π΅ просто Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (39).

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, СстСствСнно, содСрТат Π΅Π³ΠΎ Π² количСствС 9% ΠΎΡ‚ РБНП Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах (38).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π”Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца (100 Π³) содСрТат 1,3 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. Π­Ρ‚ΠΎ 28% ΠΎΡ‚ РБНП.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12?

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°. К Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹, люди с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ с ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»Π° сдСлана опСрация Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, содСрТащийся Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… являСтся синтСтичСски ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² (16). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ своим языком.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ эффСктивСн Π² восстановлСнии Π΅Π³ΠΎ уровня Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… людСй с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ (40, 41, 42).

ЀактичСски, исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 пополняли свои запасы Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня послС 90 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ (41).

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ употрСблСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π΅Π³ΠΎ усвоСниСм. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, Π° Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 150 Π΄ΠΎ 2000 ΠΌΠΊΠ³.

ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 – это ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.
  • Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…. НСкоторыС ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников – это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, говядина, сардины, моллюски ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свои запасы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вашС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К: список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

20 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K прСдставляСт собой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ соСдинСний, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K1 (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K2 (ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K1 — Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K, Π² основном содСрТится Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, особСнно Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K2, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, встрСчаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 20 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ источниками. Для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К Π² свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π“Π΄Π΅ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ большС всСго? НиТС Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ рСкомСндуСмая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния (РБНП) ΠΈΠ»ΠΈ просто суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° (БН) обозначаСтся Π² % Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

1. ΠšΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²Π°Ρ капуста (приготовлСнная) — 443% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (67 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 531 ΠΌΠΊΠ³ (443% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 817 ΠΌΠΊΠ³ (681% БН)

2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ (приготовлСнная) — 346% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 415 ΠΌΠΊΠ³ (346% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 593 ΠΌΠΊΠ³ (494% БН)

3. Мангольд (сырой) — 332% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 лист: 398 ΠΌΠΊΠ³ (332% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 830 ΠΌΠΊΠ³ (692% БН)

4. Листовая капуста (приготовлСнная) — 322% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (95 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 386 ΠΌΠΊΠ³ (322% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 407 ΠΌΠΊΠ³ (339% БН)

5. Натто — 261% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 313 ΠΌΠΊΠ³ (261% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 1103 ΠΌΠΊΠ³ (920% БН)

6. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ (сырой) — 121% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 145 ΠΌΠΊΠ³ (121% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 483 ΠΌΠΊΠ³ (402% БН)

7. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (приготовлСнная) — 92% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 110 ΠΌΠΊΠ³ (92% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 141 ΠΌΠΊΠ³ (118% БН)

8. Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста (приготовлСнная) — 91% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 109 ΠΌΠΊΠ³ (91% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 140 ΠΌΠΊΠ³ (117% БН)

9. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — 60% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 72 ΠΌΠΊΠ³ (60% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 106 ΠΌΠΊΠ³ (88% БН)

10. Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ — 49% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 59 ΠΌΠΊΠ³ (49% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 69 ΠΌΠΊΠ³ (57% БН)

11. ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π° — 43% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 51 ΠΌΠΊΠ³ (43% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 60 ΠΌΠΊΠ³ (50% БН)

12. ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ — 40% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°: 48 ΠΌΠΊΠ³ (40% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 369 ΠΌΠΊΠ³ (308% БН)

13. Бтручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (приготовлСнная) — 25% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 30 ΠΌΠΊΠ³ (25% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 48 ΠΌΠΊΠ³ (40% БН)

14. ЧСрнослив — 24% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ: 28 ΠΌΠΊΠ³ (24% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 60 ΠΌΠΊΠ³ (50% БН)

15. Киви — 23% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 плод: 28 мкг (23% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 40 ΠΌΠΊΠ³ (34% БН)

16. Π‘ΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ΅ масло — 21% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°: 25 ΠΌΠΊΠ³ (21% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 184 ΠΌΠΊΠ³ (153% БН)

17. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры — 20% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 25 ΠΌΠΊΠ³ (20% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 87 ΠΌΠΊΠ³ (72% БН)

18. Авокадо — 18% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

Половина ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, срСдняя: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БН)

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

19. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) — 17% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 21 ΠΌΠΊΠ³ (17% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 26 ΠΌΠΊΠ³ (22% БН)

20. МягкиС сыры — 14% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 17 ΠΌΠΊΠ³ (14% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 59 ΠΌΠΊΠ³ (49% БН)

10 ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K1 (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ прСфикс Β«Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΒ» относится ΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, смотрим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…:

1. ΠšΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²Π°Ρ капуста (приготовлСнная) — 443% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (67 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 531 ΠΌΠΊΠ³ (443% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 817 ΠΌΠΊΠ³ (681% БН)

2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ (приготовлСнная) — 346% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 415 ΠΌΠΊΠ³ (346% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 593 ΠΌΠΊΠ³ (494% БН)

3. Мангольд (сырой) — 332% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 лист: 398 ΠΌΠΊΠ³ (332% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 830 ΠΌΠΊΠ³ (692% БН)

4. Листовая капуста (приготовлСнная) — 322% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (95 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 386 ΠΌΠΊΠ³ (322% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 407 ΠΌΠΊΠ³ (339% БН)

5. БвСкольная Π±ΠΎΡ‚Π²Π° (приготовлСнная) — 290% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 349 ΠΌΠΊΠ³ (290% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 484 ΠΌΠΊΠ³ (403% БН)

6. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая) — 137% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°: 164 ΠΌΠΊΠ³ (137% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 1640 ΠΌΠΊΠ³ (1367% БН)

7. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ (сырой) — 121% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 145 ΠΌΠΊΠ³ (121% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 483 ΠΌΠΊΠ³ (402% БН)

8. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (приготовлСнная) — 92% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 110 ΠΌΠΊΠ³ (92% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 141 ΠΌΠΊΠ³ (118% БН)

9. Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста (приготовлСнная) — 91% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 109 ΠΌΠΊΠ³ (91% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 140 ΠΌΠΊΠ³ (117% БН)

10. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° (приготовлСнная) — 68% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 82 ΠΌΠΊΠ³ (68% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 109 ΠΌΠΊΠ³ (91% БН)

10 ΠœΡΡΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, хотя содСрТаниС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ производитСлями.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ содСрТании Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K2 Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния являСтся Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ информация основана Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… исслСдованиях.

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К2.

1. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — 60% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 72 ΠΌΠΊΠ³ (60% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 106 ΠΌΠΊΠ³ (88% БН)

2. Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ — 49% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 59 ΠΌΠΊΠ³ (49% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 69 ΠΌΠΊΠ³ (57% БН)

3. ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π° — 43% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 51 ΠΌΠΊΠ³ (43% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 60 ΠΌΠΊΠ³ (50% БН)

4. ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ — 40% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°: 48 ΠΌΠΊΠ³ (40% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 369 ΠΌΠΊΠ³ (308% БН)

5. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ — 25% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 30 ΠΌΠΊΠ³ (25% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 35 ΠΌΠΊΠ³ (29% БН)

6. ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 7% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 8 ΠΌΠΊΠ³ (7% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 9,4 ΠΌΠΊΠ³ (8% БН)

7. Бвиная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — 6% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 6,6 ΠΌΠΊΠ³ (6% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 7,8 ΠΌΠΊΠ³ (7% БН)

8. Утиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° — 4% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 4,7 ΠΌΠΊΠ³ (4% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 5,5 ΠΌΠΊΠ³ (5% БН)

9. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 4% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 4,9 ΠΌΠΊΠ³ (4% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 5,7 ΠΌΠΊΠ³ (5% БН)

10. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — 3% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 3,6 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 13 ΠΌΠΊΠ³ (11% БН)

10 ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ яиц с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ достойными источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K2.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² случаС с мясом, содСрТаниС этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π½ΠΈΡ… зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° значСния Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ производитСля. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, смотрим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ яйцах:

1. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры — 20% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 25 ΠΌΠΊΠ³ (20% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 87 ΠΌΠΊΠ³ (72% БН)

2. Π‘Ρ‹Ρ€ ЯрлсбСрг — 19% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 срСз: 22 ΠΌΠΊΠ³ (19% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 80 ΠΌΠΊΠ³ (66% БН)

3. МягкиС сыры — 14% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 17 ΠΌΠΊΠ³ (14% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 59 ΠΌΠΊΠ³ (49% БН)

4. Π‘Ρ‹Ρ€ Π­Π΄Π°ΠΌ — 11% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 срСз: 13 ΠΌΠΊΠ³ (11% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 49 ΠΌΠΊΠ³ (41% БН)

5. Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ сыры — 9% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 10 ΠΌΠΊΠ³ (9% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 36 ΠΌΠΊΠ³ (30% БН)

6. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — 5% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 большой: 5,8 мкг (5% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 34 ΠΌΠΊΠ³ (29% БН)

7. Π‘Ρ‹Ρ€ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ — 3% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 3,7 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 13 ΠΌΠΊΠ³ (11% БН)

8. ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 3% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 3,2 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

100 мл: 1,3 мкг (1% БН)

9. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 2% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°: 3 ΠΌΠΊΠ³ (2% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БН)

10. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ — 2% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ: 2,7 ΠΌΠΊΠ³ (2% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 9 ΠΌΠΊΠ³ (8% БН)

10 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ содСрТат ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К1, сколько листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К:

1. ЧСрнослив — 24% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ: 28 ΠΌΠΊΠ³ (24% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 60 ΠΌΠΊΠ³ (50% БН)

2. Киви — 23% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 плод: 28 мкг (23% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 40 ΠΌΠΊΠ³ (34% БН)

3. Авокадо — 18% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

Половина ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, срСдняя: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БН)

4. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° — 12% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 14 ΠΌΠΊΠ³ (12% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 20 ΠΌΠΊΠ³ (17% БН)

5. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° — 12% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 14 ΠΌΠΊΠ³ (12% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 19 ΠΌΠΊΠ³ (16% БН)

6. Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ — 12% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 14 ΠΌΠΊΠ³ (12% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 16 ΠΌΠΊΠ³ (14% БН)

7. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ) — 6% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ: 6,6 ΠΌΠΊΠ³ (6% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 16 ΠΌΠΊΠ³ (13% БН)

8. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° солнцС) — 4% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ: 4,3 ΠΌΠΊΠ³ (4% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 43 ΠΌΠΊΠ³ (36% БН)

9. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ — 3% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

10 Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½: 3,5 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 15 ΠΌΠΊΠ³ (12% БН)

10. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — 3% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 3,1 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 11 ΠΌΠΊΠ³ (9% БН)

10 ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K

НСкоторыС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ содСрТат ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K1, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшим Π΅Π³ΠΎ количСством, Ρ‡Π΅ΠΌ листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

1. Бтручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (приготовлСнная) — 25% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 30 ΠΌΠΊΠ³ (25% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 48 ΠΌΠΊΠ³ (40% БН)

2. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) — 17% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 21 ΠΌΠΊΠ³ (17% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 26 ΠΌΠΊΠ³ (22% БН)

3. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) — 13% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 16 ΠΌΠΊΠ³ (13% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 33 ΠΌΠΊΠ³ (28% БН)

4. Маш (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) — 12% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 14 ΠΌΠΊΠ³ (12% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 23 ΠΌΠΊΠ³ (19% БН)

5. КСшью — 8% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 9,7 ΠΌΠΊΠ³ (8% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 34 ΠΌΠΊΠ³ (28% БН)

6. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (приготовлСнная) — 6% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 7,4 ΠΌΠΊΠ³ (6% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 8,4 ΠΌΠΊΠ³ (7% БН)

7. Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ — 3% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 4 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 14 ΠΌΠΊΠ³ (12% БН)

8. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… — 1% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

10 ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²: 0,9 ΠΌΠΊΠ³ (1% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 54 ΠΌΠΊΠ³ (45% БН)

9. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ — 1% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 1 ΠΌΠΊΠ³ (1% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 3,5 ΠΌΠΊΠ³ (3% БН)

10. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — 1% БН Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

1 порция (30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 0,8 ΠΌΠΊΠ³ (1% БН)

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 2,7 ΠΌΠΊΠ³ (2% БН)

Как ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ К?

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К? Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K1 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. НапримСр, всСго 1 порция (67 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) кудрявой капусты обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 443% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² капустС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, просто употрСбляйтС ΠΈΡ… вмСстС с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ маслом. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К являСтся Тирорастворимым ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ усвоСн Π² сочСтании с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K2 содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. НСбольшиС Π΅Π³ΠΎ количСства Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вашими ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями.

Натто, японскоС блюдо ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соСвых Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К2. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мясо, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ сыр.

НаучныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K1 ΠΈ K2 нСсколько ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, хотя это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ понято. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ диСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ эти Π΄Π²Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Однако, вСроятно, Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ этих Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π’ΠΎΠΏ-12 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 — это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, поэтому Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° своим Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточно.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ пСрСчислСны 12 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ водорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ выполняСт мноТСство Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π”ΠΠš ΠΈ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

РСфСрСнсная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° (RDI) составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,4 ΠΌΠΊΠ³, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ (1).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 всасываСтся Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство связываСтся с ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ способствуСт Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ потрСбляСтС большС, Ρ‡Π΅ΠΌ РБНП, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ сохранит Π΅Π³ΠΎ для использования Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ссли ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ достаточноС количСство Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 (2).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² основном содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, особСнно Π² мясных ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (1, 3).

НиТС прСдставлСны 12 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ мясо — ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, особСнно ягнСнка, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ягнСнка Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) обСспСчиваСт нСвСроятныС 3,571% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Π”Π’) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (4).

Π₯отя Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ягнСнка, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² говяТьСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, послСдниС Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3000% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) (5, 6).

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° мСдью, сСлСном ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А ΠΈ Π’2 (4).

ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ягнСнка, тСлятины ΠΈ говядины Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12.ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ягнСнка ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3000% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ). Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 ΠΈ сСлСна (7).

РСзюмС

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, говядины ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π² 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) содСрТит Π΄ΠΎ 3500% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ порция ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ содСрТит Π΄ΠΎ 3000% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. .

Моллюски — это малСнькиС ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ моллюски, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ моллюск являСтся Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.ВсСго Π·Π° 20 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… моллюсков ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7000% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (8).

Моллюски, особСнно Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ моллюски, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат большоС количСство ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 200% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ (3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… моллюсков (9).

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моллюски ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов (10).

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… моллюсков Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвированный Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ обСспСчиваСт 113–588% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) (11).

РСзюмС

A 3.ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ моллюсков Π½Π° 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит Π΄ΠΎ 99 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 4120% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ — малСнькиС морскиС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с мягкими костями. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ консСрвированными Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, маслС ΠΈΠ»ΠΈ соусС, хотя Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТат практичСски всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ количСствС.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сардин Π½Π° 1 стакан (150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) обСспСчиваСт 554% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (11).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сардины ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ воспалСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца (12).

РСзюмС

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сардин содСрТит Π΄ΠΎ 500% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

Говядина — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

Один ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ стСйк (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 190 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) обСспСчиваСт 467% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ().

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство стСйка содСрТит Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B2, B3 ΠΈ B6, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сСлСна ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (13).

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ куски мяса с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (14, 15).

РСзюмС

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ говядины Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ 245% ΠΎΡ‚ DV.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ синтСтичСски, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… источников (16).

Π₯отя ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, особСнно Π’12.ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — это процСсс добавлСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅.

НапримСр, солодовыС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ с изюмом ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 62% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ (59 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) (17).

Π’Π° ΠΆΠ΅ порция этого Π·Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 29% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (17).

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (18, 19).

ЀактичСски, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° участники съСли 1 стакан (240 ΠΌΠ») ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², содСрТащих 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.8 ΠΌΠΊΠ³ (200% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 нСдСль, ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличился (18).

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ для увСличСния потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

РСзюмС

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (59 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) солодовых ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ с изюмом обСспСчиваСт 62% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† — Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹.

Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† содСрТит высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, особСнно Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… прямо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ (20).

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° вСсом 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит 453% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (21).

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит большоС количСство постного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, фосфора, сСлСна ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π’3 (21).

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ЀактичСски, Π±Π°Π½ΠΊΠ° (165 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) свСтлого Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, консСрвированного Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, содСрТит 115% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (22).

РСзюмС

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Π² 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) обСспСчиваСт 10,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ 453% ΠΎΡ‚ DV.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вСганский источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для использования Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π° Π½Π΅ Π² качСствС разрыхлитСля Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π΅.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π½Π΅ содСрТится Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

Как ΠΈ Π² случаС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ синтСтичСски (16).

Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 733% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (23).

Одно исслСдованиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ сыроСдов-Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (24).

РСзюмС

Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 17.6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ 733% ΠΎΡ‚ DV.

РадуТная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ прСсноводный Π²ΠΈΠ΄ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 312% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ 1171 ΠΌΠ³ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (25).

ЭкспСрты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот эйкозапСнтаСновой кислоты (ЭПК) ΠΈ докозагСксаСновой кислоты (Π”Π“Πš) составляло 250–500 ΠΌΠ³ (26).

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся прСкрасным источником Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, фосфор ΠΈ сСлСн (25).

РСзюмС

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит 7,5 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ 312% ΠΎΡ‚ DV.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ извСстСн Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых высоких ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Однако это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Половина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 208% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (27).

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 4,123 ΠΌΠ³ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (27).

Наряду с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° лосось содСрТит большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) (27).

РСзюмС

Половина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

НСмолочноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ популярно срСди Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ.

Π₯отя соСвоС, миндальноС ΠΈ рисовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Одним ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² являСтся соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 86% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ (240 ΠΌΠ») (28).

По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° (29).

Подобно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ B12 Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… источниках, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ производится синтСтичСским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, поэтому ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² (16).

РСзюмС

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (240 ΠΌΠ») соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТит 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.1 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈΠ»ΠΈ 86% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Молоко ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ сыр, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ряда Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12.

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (240 ΠΌΠ») Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° обСспСчиваСт 46% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (30).

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Один большой Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ (22 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 28% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (31).

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ статус Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Ρƒ людСй с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (32, 33).

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΈΠ· говядины, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ яиц (34, 35, 36).

НапримСр, исслСдованиС с участиСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5000 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивны, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ уровня Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (36).

РСзюмС

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 23% РБНП, Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ (28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра содСрТит 16%.

Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, особСнно Π’2 ΠΈ Π’12.

Π”Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 46% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, плюс 39% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B2 (37).

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Π΅ΠΌ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, содСрТащийся Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ (38).

Помимо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Π΅Π³ΠΎ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах содСрТится 11% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (37).

РСзюмС

Π”Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) содСрТат 1,1 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ 46% ΠΎΡ‚ DV.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

К Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹, люди с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ пСрСнСс ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

Как ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… источниках, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… производится синтСтичСски, поэтому ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² (16).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ язык. Π’Π°Ρˆ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ввСсти Π²Π°ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ эффСктивСн для восстановлСния уровня Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Ρƒ людСй с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (39, 40, 41).

ЀактичСски, исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ свои запасы послС 90 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (40).

Однако Π½Π΅ вСсь Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Иногда это Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ отсутствиСм Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° — Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для эффСктивного усвоСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго встрСчаСтся Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ связано с Π°ΡƒΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, извСстным ΠΊΠ°ΠΊ пСрнициозная анСмия.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ распространСнным ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ лСчСния злокачСствСнной Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π½ΠΎ нСбольшиС количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 1000 ΠΌΠΊΠ³ являСтся эффСктивной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΡΠΌ (41).

РСзюмС

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠ»ΠΈ с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ всасываниСм. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, Π° Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 150 Π΄ΠΎ 2000 ΠΌΠΊΠ³.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для выполнСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​пищСвых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…. Одними ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, говядина, сардины, моллюски ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ запасы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вашС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо, вСганскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 — это водорастворимый Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ Π”ΠΠš ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Но Ρƒ вас ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с соблюдСниСм Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV), Ссли Π²Ρ‹:

  • — ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ
  • ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ
  • страдаСтС ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ
  • ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ расстройство пищСварСния, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства
  • Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹

НСкоторыС лСкарства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.К Π½ΠΈΠΌ относятся:

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, доступны Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ возмоТности ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

B-12 Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… являСтся синтСтичСским, ΠΈ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (FDA) Π½Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ затрудняСт ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π’ΠΎΡ‚ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² области питания:

1.Моллюски

84,1 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

Моллюски — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сырыми Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ скорлупС с нСбольшим количСством Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π’ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B.

2. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья

70,7 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° холСстСрином, поэтому Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои потрСбности Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ B-12.

3. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°

6,0 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСганским источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 100% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

4. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ

4,8 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства этой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12.Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами. Π­Ρ‚ΠΈ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчныС заболСвания ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚, сниТая ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ воспалСниС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ сниТая кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

5. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ

3,5 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ — источник питания. Π’ срСднСм Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ блюдом со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

6. Молоко

1,2 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° стакан

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником B-12. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.

7. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

1,1 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ прСимущСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сорта Π±Π΅Π· добавлСния сахара.

8. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°

0,6 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° содСрТит всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты. Π’ Π½Π΅ΠΌ мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ холСстСрина, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… мяса, Π½ΠΎ часто Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС натрия. Если Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ натрия, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

9. Π―ΠΉΡ†Π°

0,6 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12, ΠΊΠ°ΠΊ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ достойным источником. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСличСния количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

10. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°

0,3 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΎΠ½Π° нСдорогая ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 ΠΈ высокоС содСрТаниС Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° — Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ считаСтся, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСганскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°
  • Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мяса
  • рис
  • ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ
  • энСргСтичСскиС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вСганский источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.ВмСсто этого Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ B-12.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 Π½Π΅ содСрТится Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск оТирСния, сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.Π’ΠΎΡ‚ список Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • говядина
  • тСлятина
  • лось
  • Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ
  • ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°
  • Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°
  • свинина
  • трСска
  • Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†
  • 9025 сСльдь
  • Π±ΠΈΠ·ΠΎΠ½

    Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ достаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, Ρƒ вас ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ симптомы.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ достаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

    • ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • потСря Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°
    • Π·Π°ΠΏΠΎΡ€
    • потСря вСса
    • ΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅
    • ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с равновСсиСм
    • трудности с ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сознания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒΡŽ
    • дСмСнция
    • боль Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ языкС

    Когда Ρƒ вас Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эритроциты.НСздоровыС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ смогут произвСсти достаточно Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии контроля этот Ρ†ΠΈΠΊΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ мСгалобластной Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. ΠœΠ΅Π³Π°Π»ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚Π½Π°Ρ анСмия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½. Когда это состояниС Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ достаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 для Π΅Π³ΠΎ лСчСния. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12. Π’Π°Ρˆ Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ провСсти тСсты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ B-12 Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ часто тяТСлыС ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ:

    • Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΡŽΡŽ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • сниТСниС Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°
    • Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ
    • ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, зависит ΠΎΡ‚ вашСго возраста . Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ диСтичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ возрасту, согласно Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ диСтичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института здравоохранСния:

    • возраст ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв (ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»Π°): 0,4 ΠΌΠΊΠ³
    • возраст ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 12 мСсяцСв (ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»Π°): 0.5 ΠΌΠΊΠ³
    • ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ (ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»Π°): 0,9 ΠΌΠΊΠ³
    • ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 8 Π»Π΅Ρ‚ (ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»Π°): 1,2 ΠΌΠΊΠ³
    • ΠΎΡ‚ 9 Π΄ΠΎ 13 Π»Π΅Ρ‚ (ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»Π°): 1,8 ΠΌΠΊΠ³
    • ΠΎΡ‚ 14 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ (ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ»Π°): 2,4 ΠΌΠΊΠ³
    • Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹: 2,6 ΠΌΠΊΠ³
    • кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹: 2,8 ΠΌΠΊΠ³

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12 Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚.

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12.Π’Π΅Π³Π°Π½Π°ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Сдят ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ яйца, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

    Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ трудности с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ достаточного количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Сдят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ симптомы Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ.

    ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B

    Π”ΠΎΠΌ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B Π•Π΄Π°

    ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

    КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B — это большоС сСмСйство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ присвоСно ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство.ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΊ этому сСмСйству, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС собствСнноС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, дСйствиС ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹ вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для всСх Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    БСмСйство комплСкса

    B состоит ΠΈΠ· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B2, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B3, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B5, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B7, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B9, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π¦ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊ названиям этих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², основаны Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ порядкС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹.

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, содСрТащими комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яйца, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо ΠΈ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСрдца, ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сСмСна подсолнСчника, свинина ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹.

    Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ экстракты, мясо, яйца, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, обогащСнная лапша ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

    Ниацин — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ².Он Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ мясом, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ яйцами.

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для синтСза Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π» ΠΈ функционирования ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сСмСна подсолнСчника, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

    ЀолиСвая кислота Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для производства энСргии.Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты — это Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, цитрусовыС, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, свинина ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ моллюсков. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ расщСплСнии ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ производства энСргии.

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. B12 Π² основном содСрТится Π²ΠΎ всСх источниках ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ водоросли, моллюски, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ экстракт, яйца, мясо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π’ случаС Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° комплСкса B ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ восполнитС Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, сдСланная ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Π΅Π· использования синтСтики ΠΈΠ»ΠΈ консСрвантов.

    КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°:

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B состоит ΠΈΠ· 8 водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост ΠΈ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ многочислСнны, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ настроСниС, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ энСргия, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ здоровая ΠΊΠΎΠΆΠ°, волосы ΠΈ Π³Π»Π°Π·Π°. ЀолиСвая кислота ΠΈΠ»ΠΈ B9 Π² комплСксС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½. ЀолиСвая кислота Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Ρƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 600 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B ΠΈ потСря вСса взаимосвязаны, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС.

    ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B:

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B — это водорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для выполнСния Π΅Π³ΠΎ СстСствСнных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΈΠ· 8 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ химичСски ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B — это Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ для всСх Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B, ΠΈ эта Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС профилактичСского срСдства ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ тонуса ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΈ комплСксныС ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² суставах, ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, анСмию, бСссонницу, высокоС кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ.

    ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B:

    ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Ссли Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ принимаСтся Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π² соотвСтствии с прСдписаниями Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.Если ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B (Ссли Π΄ΠΎΠ·Π° высока) ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ эффСктам. Блишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ бСспокойству ΠΈ онСмСнию Π»ΠΈΡ†Π°. АнСмия, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ B2. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты этого комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ боль Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΡƒΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, бСссонницу, паничСскиС Π°Ρ‚Π°ΠΊΠΈ.ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρƒ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° Π½ΠΈΡ….

    Vitamin B Complex Foods:

    КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B состоит ΠΈΠ· 8 водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ нСсколько Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ любого ΠΈΠ· этих 8 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², входящих Π² комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ слСдуСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B. Π’ΠΎΡ‚ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B.

    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, ягоды, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1)
    • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (B2)
    • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° подсолнСчника, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (B3)
    • ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (B5)
    • ЗСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ (B6)
    • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°, мясныС субпродукты, сыр, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (B7)
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сок цитрусовых, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок (B9)
    • Молоко, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, яйца, моллюски (B12)

    Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B:

    Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ любого ΠΈΠ· 8 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², входящих Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B комплСкс Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ симптомы Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Ρ€ΠΈ-Π±Π΅Ρ€ΠΈ, амнСзию, ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ расстройства, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ памяти, высокоС кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚, ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сознания, ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π³Ρ€Ρƒ, воспалСниС языка ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ B9 Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π²Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, дСпрСссии ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ со стороны Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠœΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΡŒ, бСссонница, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· симптомов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6.

    ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B:

    КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B состоит ΠΈΠ· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B2, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B3, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B5, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B7, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B9 ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. МногиС люди ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… источников комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B. Π­Ρ‚ΠΎ свинина, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, всС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, сСмСчки, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, лосось, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ свСклы, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. Π”.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсти Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B:

    КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, способствуСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, росту ΠΈ дСлСнию, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ с тонусом ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ мСтаболичСскиС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСми этими прСимущСствами, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ комплСксом Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, мясо, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.Π”Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Π’ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ моллюски, устрицы, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΌΠ°Ρ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B9), — это ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, миндаль, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, пСрсики, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ свСкла.

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс:

    БущСствуСт мноТСство ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ стрСсса, ΠΈ стрСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ дСпрСссия, сСрдСчныС приступы, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ расстройства ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.МногиС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со стрСссом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ симптомам, связанным со стрСссом, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³Π° ΠΈ дСпрСссия. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B состоит ΠΈΠ· 8 водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B 5 ΠΈΠ»ΠΈ пантотСновая кислота ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² снятии стрСсса. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для производства Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², связанных со стрСссом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ послС стрСсса.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B1, B2 ΠΈ B3 ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с физичСским стрСссом.

    ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

    13 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1 Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, спарТу, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ макадамия, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, моллюски, органичСскиС эдамамС, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту, говяТью ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ овсянку.

    Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ.Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для осущСствлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСтаболичСских процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

    Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B1, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, которая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ укрСплСния вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ваш ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, достаточный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° способствуСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ вашим сСкрСтом красоты, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ состояниС волос, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.

    ΠšΠΎΡ€ΠΌΡΡ‰ΠΈΠΌ матСрям ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ экспСрты Π² области здравоохранСния Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ 1,4–1,5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ срСдний взрослый Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1,1 ΠΌΠ³ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1 встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ, Ссли воврСмя Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ослоТнСниям.

    ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1

    1.Овсянка

    ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ овсянка, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ. Однако рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ овсянки ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ чудСса для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° овсянки, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16,7% Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для взрослых.

    Польза овсянки для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° абсорбируСт ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ холСстСрина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

    2. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис

    Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎ 16% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1 ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сорт риса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ΅Π½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с мСньшим содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис каТСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΎ всСх сил ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡƒΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тягу ΠΊ рису. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Польза ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ частоту сСрдСчных сокращСний, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сохраняСт чувство сытости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… часов.

    3. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья

    13 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ содСрТат 26% Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ части мяса ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

    Польза говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ анСмию, способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сохраняСт ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

    4.Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· супСрпродуктов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ полстакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ источников ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

    Польза Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° борСтся с сСрдСчными заболСваниями, способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ эритроциты.

    5. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ эдамам

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ эдамамС — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1. Одна Π΅Π³ΠΎ порция обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 25,8% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ этот вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² салат ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½.

    Польза эдамамС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ риски ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… расстройств.

    6. Моллюски

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· моллюсков с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пикантная Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1 Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°. Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ копчСная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ моллюсков ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1.

    Польза моллюсков для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ частоту сСрдСчных сокращСний, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ заболСвания, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ памяти ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

    7. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

    БлиТнСвосточныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1.Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вкус Π²Π°ΡˆΠΈΡ… блюд, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТат мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ баланса уровня Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° Π² салаты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½.

    Польза сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Ρ€ΡΠΆΠ°ΡŽΡ‚ вас энСргиСй, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй.

    8. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π΄Π°ΠΌΠΈΠΈ

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² макадамия, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B1.Одна унция ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π΄Π°ΠΌΠΈΠΈ содСрТит Π΄ΠΎ 16,8% Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для укрСплСния вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ссли ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ макадамия нСдоступны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 8,6% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Π’ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… содСрТаниС Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Польза ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π΄Π°ΠΌΠΈΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргии.

    9. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

    Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Π° картофСля Ρ„Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· сладкого картофСля — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ запас Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ сладкого картофСля Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1. Π­Ρ‚Ρƒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

    Польза сладкого картофСля для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ часы Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ костСй.

    10. Ѐасоль Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎ-морского Ρ„Π»ΠΎΡ‚Π°

    44% Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ колоссальноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-синСй фасоли Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

    Польза Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-синСй фасоли для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, способствуСт росту ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ излишки холСстСрина.

    11. Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°

    Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сырой ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС Π² салат, спарТа ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π² ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎ 26% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1 ΠΈΠ· спарТи. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·.

    Польза спарТи для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, борСтся с риском нСсварСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ эритроциты ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ нСврологичСскоС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

    12. Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Один Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° содСрТит 0,2 ΠΌΠ³ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² суммС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Польза Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ холСстСрина, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ кровяного давлСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сниТаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

    13. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

    Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 44% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой сорт Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

    Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя содСйствиС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ бСрСмСнности, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня энСргии, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ рСгуляции, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, смягчСниС воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ°.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ сниТСниС уровня холСстСрина, сниТСниС риска сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ идСального тонуса ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ атСросклСроза кровСносных сосудов.

    Π˜Ρ‚ΠΎΠ³

    Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… источников ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Однако Π² случаС Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° мСдицинской ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ.

    Автор: Брэнди ΠœΠ°Ρ€ΡΠ΅Π½, 17 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2019 Π³.
    ПослСдний Ρ€Π°Π· Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»: Майкл ДТСссими

    32 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ


    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… процСссах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ…, мясных ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

    [час]

    Бкумбрия

    НСсколько разновидностСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Бкумбрия — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 112 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) содСрТит 9,8 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅, 112 Π³): 9,8 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (163% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ШвСйцарский сыр

    НаслаТдаясь сэндвичСм Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС закуски послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочСк вкусного ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ряда Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ШвСйцарский сыр — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Один Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ 1 унция, 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²): 0,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (16% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ„Π΅Ρ‚Π°

    Для быстрого ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ листовой салат с ягодами Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ‚Π° обСспСчиваСт 42% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ обСспСчат ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ антиоксидантами.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ, 150 Π³): 2,5 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (42% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

    ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ французским ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΡƒΠ°-Π³Ρ€Π°) — это спрСд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ смСсь мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ любого ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ нСсколькими Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. 100-граммовая порция ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ содСрТит Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 900% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 54 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (900% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ВялСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ вялСной Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π²

    ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Как ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, вялСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, с высоким содСрТаниСм сахара ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, поэтому употрСбляйтС Π΅Π΅ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ сбалансированной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ): 0,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (9% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [AdSense-A]

    [час]

    Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹

    100-граммовая порция сардин содСрТит 8,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ значСния. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств для костСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 8.9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (149% DV)

    [час]

    Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ эму

    Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ страуса эму Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ — ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ постныС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ стСйка эму Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… унциях содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΈΠ»ΠΈ 31% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, аминокислотами ΠΈ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π­ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСстных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 1.9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (31% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Моллюски

    ОкСанскиС сущСства, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΈ моллюски Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Моллюски содСрТат Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для рСгулирования уровня холСстСрина), ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ (ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B. Одна порция моллюсков Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ насыщаСт вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, давая Π²Π°ΠΌ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ): 84.1 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (1401% DV)

    [час]

    Π‘Ρ‹Ρ€ ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² нСбольшоС количСство сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ салат, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ B12. Один Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ порция Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ содСрТит 0,6 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 11% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ стоимости.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, 1 унция): 0,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (11% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π―ΠΉΡ†Π°

    Нравится Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ поглощСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², содСрТащихся Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅.Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π°.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 большая): 0,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (11% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

    ПослС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ…Π° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ) для использования с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ частности, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅.Он ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². 100-граммовая ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 900% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1507% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 58,2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (970% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    НСсладкоС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

    МногиС люди пСрСходят с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° соСвоС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ прСимущСствах для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (нСсладкоС) соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ добавляСт Π² ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. Одна порция (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТит 21% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ суточного количСства B12. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A ΠΈ D.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 1,2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (21% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ лосось

    Как ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±, лосось Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, сСлСном, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12.Если Π²Ρ‹ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ достаточном количСствС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, лосось станСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50% количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ срСдний Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 3 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (51% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π‘Ρ‹Ρ€ ГСтост

    Π‘Ρ‹Ρ€ Gjetost, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ происходит ΠΈΠ· НорвСгии ΠΈ производится ΠΈΠ· козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, извСстСн ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ названиями. Как Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.100-граммовая порция содСрТит 2,4 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 40% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 2,4 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (40% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π”ΠΈΠΊΠΈΠ΅ устрицы

    Π”ΠΈΠΊΠΈΠ΅ устрицы (Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с моллюсками) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π’ 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТится 19,5 ΠΌΠΊΠ³. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 325% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого. Устрицы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для сильного ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π°.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 19,5 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (324% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Говядина (Π§Π°ΠΊ)

    Говядина — вкусноС мясо, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ самый Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΊ с постным ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит 98% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Говядина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 5.9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (98% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Мидии

    Мидии — это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ моллюсков. Для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ — это ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ смоТСтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… рСгулярно, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ B12. ВрСхграммовая порция ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΈΠ»ΠΈ 200% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 12 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (200% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π˜ΠΊΡ€Π°

    Если Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ (Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ яйца) Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΈ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ мноТСства ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A, C ΠΈ E, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°): 3,2 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (53% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π‘Ρ‹Ρ€ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

    Π‘Ρ‹Ρ€ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…Π° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ паста, салаты, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈ супы.Он ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ являСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ВсСго ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ содСрТит 2% ΠΎΡ‚ количСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ срСдний взрослый Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°): 0,1 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (2% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ

    ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π° считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ красному мясу. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² красном мясС.100-граммовая порция ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ 10% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. МногиС люди Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Сдят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½Π΅ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, сСлСна ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B3 (Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½).

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 1,0 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (10% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ΠŸΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· моллюсков Новой Англии

    ΠŸΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· моллюсков Новой Англии — это густая ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок, которая ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ моллюски, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции для придания вкуса.Моллюски ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо ТизнСспособным источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12; Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТится 11,9 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 200% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот суп Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТит Π΄Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1/2 стакана): 11,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (199% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹),

    [час]

    Kelloggs Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ с отрубями

    ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСнь, Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара ΠΈ сочСтаСтС Π΅Π΅ с Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.Половина Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² KelloggsAll Bran содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² сильно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, поэтому уточняйтС ΠΈΡ… количСство Π½Π° этикСтках. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти восСмь Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°): 5,8 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (97% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². 100-граммовая порция содСрТит 0,3 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΈΠ»ΠΈ 4% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 0,3 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (4% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π°

    ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, смузи, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… для салатов, супах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ пасты. МногиС люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ осознаСт, сколько ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.НапримСр, нСТирная ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, обСспСчивая ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°): 0,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (15% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Осьминог

    Осьминог — Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ стран ΠΌΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Сдят Π² супах, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, Π³ΡƒΠΌΠ±ΠΎ ΠΈ салатах, это вкусноС лакомство ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… унциях осьминога содСрТится 30,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 500% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ): 30,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (510% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ΠšΡ€Π°Π±

    ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо — популярный Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ часто ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² особых случаях. Как Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, сСлСна ΠΈ калия. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B.100-граммовая порция ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса содСрТит 6,59 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 10,4 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (173% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ экстракт спрСд

    НамаТСнный Π½Π° основС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ экстракта (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠΌ) часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² тосты, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ солСный вкус, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСбольшоС количСство ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этого ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ спрСда содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8% Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства B12 Π½Π° дСнь.ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ с закусками ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 0,50 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (8% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†

    Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, особСнно сСлСна, калия, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 (ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹). Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ B12, Ρ‚ΠΎ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° содСрТится 3 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ 50% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 3 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (50% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Колбаса Liverwurst

    Один кусок ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ колбасы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ сэндвичу послС ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, содСрТит 2,42 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40% ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ трСбуСтся срСднСму взрослому Π² дСнь. Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² гастрономС, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ 18 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ): 2.42 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (40% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ

    Π’ΠΎΡ„Ρƒ часто ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°): 3,3 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (50% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

    Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ° — это обычная пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, получаСмая ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.Π•Π³ΠΎ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сырах ΠΈ Ρ‚. Π”. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сыворотки содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,4 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыворотка Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… опасностях сыворотки.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°): 0,4 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (7% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· добавлСния сахара

    Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ утяТСлит вас, Ссли Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара.ВсСго ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° обСспСчиваСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 1 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, калия ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°): 0,9 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (15% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

    [час]

    Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ симптомами, ΠΊΠ°ΠΊ анСмия, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, потСря вСса ΠΈΠ»ΠΈ расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ аспСкты вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ силС ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

    [час]

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 FAQ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ?

    Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B извСстна ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ энСргии, ΠΈ B12 являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ этого макияТа. Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²Π°ΡˆΡƒ систСму. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅, — это постоянныС ΠΈ устойчивыС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства.

    БСзопасСн Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12?

    Π”ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· СстСствСнных источников ΠΈ Π² количСствС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, это бСзопасно.Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ синтСтичСских Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², сообщаСтся ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах.

    Π’Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ боль?

    НСкоторыС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свой ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° счСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ сообщаСтся.

    ЯвляСтся Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 вСганским?

    МногиС источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСганскими, Π½ΠΎ ΠΈΡ… достаточно.Π’ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ вСганский ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько вСганских Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ стоит Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ: ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ спрСд Π½Π° основС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ экстракта.

    Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ‡Ρƒ?

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B, ваша ΠΌΠΎΡ‡Π° становится ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ B12 ΠΈΠ· СстСствСнных источников, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, этого эффСкта Π½Π΅ происходит.

    ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅?

    Π”Π°, хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ мнСнию, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

    БодрствуСт Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12?

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B, Π²Ρ‹ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B, поэтому всСгда ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π° Π½Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

    ПолСзСн Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 для памяти?

    НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, поэтому, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΅Π³ΠΎ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ способности. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ способы ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ± этом здСсь.

    ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ?

    Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ мСгалобластной Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ самый распространСнный Ρ‚ΠΈΠΏ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.Π­Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства B12 Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ эффСктивным Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для этого ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ?

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, B12 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² всСгда ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.

    Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ вас Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 счастливым?

    Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ чувство ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌΠ°.И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Ссли Ρƒ вас Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ склонны ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ мыслям ΠΈ клиничСской дСпрСссии.

    МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12?

    Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ приняли слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ†ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B Π² синтСтичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, это Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ для вас токсичным событиСм, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ этому.

    Π’Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π·Π°ΠΏΠΎΡ€?

    НСт, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ нСдостаток ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€.

    ЯвляСтся Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой?

    НСт, фолиСвая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстна ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-9, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тСсно связаны, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ усваиваСт Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту.

    ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ?

    Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ провСсти Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ.

    20 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 (Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΌ)

    Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°? Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, людям ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сбалансированная ΠΈ здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², антиоксидантов ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· способов ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Но ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сочСтания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. НаличиС Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Но Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° мноТСства Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²: A, B, C, D, E…. Но Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B состоит ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… частСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ B1, B2, B7, B9, B12 ΠΈ Ρ‚. Π”.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ списку ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ связанныС с этим ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: —

    1. Роль Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B Π² ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ роста сСдых волос
    2. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сСдым волосам?

    Π’ΠΎΠΏ-5 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° b12

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² повсСднСвной ΠΏΠΈΡ‰Π΅.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Β« Cobalamin Β», растворим Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π² основном содСрТится Π² яйцах, мясС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ люди Π½Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ эффСкта ΠΎΡ‚ нСдостатка этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. Но Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΡ… случаях ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ это руководство, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. Если Ρƒ вас Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ, ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ силу ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

    Π―ΠΉΡ†Π°

    Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат 5 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Одно яйцо содСрТит 6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈ 9 ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° аминокислот. Один ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B .

    Говядина

    Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12; ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚: ВикипСдия

    .

    Π’ солонинС содСрТится 2 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.Но Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° количСством потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΠΏΠΈΡ‰Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ большим количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    Вурция

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит 1,5 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для контроля уровня холСстСрина, ΠΈ сниТаСт риск Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

    Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°

    По количСству ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ количСства натрия, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ натрия Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· рСгулярныС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свинины Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ людям ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заряд энСргии. На повСрхности ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    БвязанныС : — 9 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, для прСдотвращСния распространСния сСдых волос

    5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ b12

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — это органичСских ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится Π² растСниях ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° . Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. Π•ΡΡ‚ΡŒ ряд ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваши сСдыС волосы Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12 (ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½).

    Π›ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ°Ρ

    Π­Ρ‚ΠΎ классичСский амСриканский росток, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² салатС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Ростки Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² рядС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, доступных Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Π›ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Π°, богатая ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B 12.

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстная ΠΊΠ°ΠΊ свСкла, стала популярной Π² качСствС супСрпродукта ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, ΠΎΠ½ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ усилитСлСм выносливости для Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. ЗаявлСниС ΠΎ пользС этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ подтвСрТдаСтся Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°

    ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстная ΠΊΠ°ΠΊ мускатная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° , являСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. Часто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ B12, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ растСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ miso ΠΈΠ»ΠΈ tempeh , ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π² основном Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ структуру. Из Π½ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 слоТнСС ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ большС.

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· картофСля, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 содСрТится Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅. Из-Π·Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ происходит расщСплСниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

    БвязанныС : — 8 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ появлСниС сСдых волос

    Помимо всСго этого, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ.ОвСс ΠΈΠ»ΠΈ мюсли — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° этому Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ овСс, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° с сахаром.

    5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ b12

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 содСрТит мноТСство ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ вашСй Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ систСмы ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС сСдых волос, Π³Π»Π°Π·, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ состоянии. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ сСмСйству Rosaceous .ВкусноС яблоко выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ ΠΈ отличаСтся содСрТаниСм Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎ-ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств . Плод ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡŽ.

    Он ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ антиоксидантов ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ любого Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, содСрТащиСся Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ сияния ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту волос.

    Π‘Π°Π½Π°Π½

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ этот Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ энСргиСй Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²Π°ΠΌ с Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ сСмСйству Musaceae, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² тропичСских ΠΈ субтропичСских Π·ΠΎΠ½Π°Ρ…. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹.

    По ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ энСргии Π±Π°Π½Π°Π½ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сСбС Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ…. Π‘Π°Π½Π°Π½, содСрТащий Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ самочувствиС.

    Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°

    Π‘ΠΈΠ½ΠΈΠ΅ ягоды сочныС ΠΈ сладкиС, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ антиоксидантным ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ .ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ содСрТат мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ антиоксиданты, обСспСчивая максимальноС Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, входящих Π² комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большоС влияниС Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ волосы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.

    Манго

    МанговоС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Индии. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.Плод Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, антиоксиданты ΠΈ прСбиотичСскиС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ связанных с Π½ΠΈΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сСдыС волосы Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

    ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ

    АпСльсин ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ списком Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², поэтому ΠΎΠ½ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

    ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ , ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ связываСт ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту Π² толстой кишкС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник комплСкса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ пиридоксин, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ фолиСвая кислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ запасы для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    БвязанныС : — Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² спискС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСдых волос

    ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ — Ρ‡ΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ чСловСчСству. Являясь источником растворимых ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.Никогда Π½Π΅ позволяйтС физичСским Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваши эмоции ΠΈ страсти. Никогда Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

    Π’ΠΎΠΏ-5 Ρ€Ρ‹Π±, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 (ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½)

    Π Ρ‹Π±Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ 1-2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания. Π Ρ‹Π±Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

    Взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ любого ΠΏΠΎΠ»Π° ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 14 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 2,4 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π½Π΅ токсичСн, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для сСдых волос. НСкоторыС ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12, пСрСчислСны здСсь:

    Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ

    Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π² прСсноводной Ρ€Π΅ΠΊΠ΅, Π² Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌ возрастС отправляСтся Π² ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ остаток своСй взрослой ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅. НаконСц, ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅ΠΊΡƒ для размноТСния ΠΈ послС этого ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто потрСбляСмых Π² БША.Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ОмСга-3. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Π° являСтся источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

    Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°

    Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ — это малСнькиС Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² маслС. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сардин ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 310 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π Ρ‹Π±Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Обладая Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюд.

    Π₯отя Ρ€Ρ‹Π±Π° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 для производства красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Из-Π·Π° этого Ρ€Ρ‹Π±Π° стала ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° .

    Моллюски

    Если ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ консСрвированныС моллюски ΠΈΠ· моллюсков Π·Π°ΠΉΠΌΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² спискС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… унциях консСрвированных моллюсков содСрТится 84 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ содСрТат Π΄Π²Π° ΠΌΠΊΠ³ B-12.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Blue crab , Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ vita B-12.Чашка консСрвированного мяса синСго ΠΊΡ€Π°Π±Π° содСрТит ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΊΠ³. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ консСрвированной ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠΈ ΠΈΠ· моллюсков Новой Англии содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² B-12 Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

    Моллюски

    Моллюски Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² спискС для получСния B12. Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… унциях ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТится 84 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ сырыС устрицы, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16 ΠΌΠΊΠ³ ΠΈΠ· B12.

    Он слишком ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ устриц срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вСсят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.Если Π²Ρ‹ постоянно ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ съСдобной мускулатуры моллюска, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 6 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ², ΠΎΠ½ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3–4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит 1,2 ΠΌΠΊΠ³ B12.

    Π Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² аляскинского ΠΊΡ€Π°Π±Π°, ΠΈ это даст Π²Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 9,7 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство синСго ΠΊΡ€Π°Π±Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ 6,2 ΠΌΠΊΠ³. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ B12 ΠΈΠ· мяса Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±Π°. Он Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π² основном Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Π°ΠΌ.

    БвязанныС : — 11 основных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС сСдых волос

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, , насколько Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 для процСссов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ этого водорастворимого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ остаСтся сбалансированным, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ самым большим прСимущСством являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° волос.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *