Примерное меню на неделю фаза атака диеты дюкана: Диета Дюкана «Атака» — меню на неделю

Содержание

Диета дюкана на каждый день, фазы атака, на каждый день таблица,фазы круиз

Здравствуйте, читатели и подписчики моего блога! Лето ли на дворе, зима ли, а иметь стройную подтянутую фигуру хочется всем и всегда. Но попытки похудеть зачастую разбиваются из-за двух препятствий: нет возможности посещать спортзал или нет желания ограничить себя в питании.

Не поверите, но похудеть и чувствовать себя при этом довольной и сытой можно! Представляю вам диету Дюкана. Меню позволяет питаться вкусно и много. Вам не придется высчитывать калории и смотреть голодными глазами на обильный ужин домочадцев, запивая голод кефиром.

Диету Дюкана и диетой-то не назовешь. Строго говоря, это здоровое питание, которого стоит придерживаться не ради похудения, а для хорошего самочувствия.

Диетолог Пьер Дюкан взял в основу своего питания рацион первобытного охотника-собирателя. Ведь человеческий организм не эволюционировал, поэтому питание дикого человека является оптимальным и самым здоровым в современном мире. Основу пищевого комка составляют:

  1. Белок: нежирное мясо курицы и индюшки, вся рыба и морепродукты.
  2. Молочные продукты: обезжиренные молоко и творог, йогурт.
  3. Овощи.
  4. Соусы, специи.
  5. Овсяные отруби.

Диета Дюкана делится на несколько фаз: атака, круиз, закрепление и стабилизация. Первые две фазы направлены на максимальный сброс лишнего веса. А вторая половина ДД позволяет удерживать вес на нужной отметке. После достижения желаемого результата можно добавить в меню все запрещенные продукты и даже устраивать себе пир 1-2 раза в неделю.

Прежде чем сесть на диету, необходимо воспользоваться калькулятором Дюкана и рассчитать свой индекс массы тела (ИМТ). Так вы узнаете, сколько дней вам необходимо придерживаться каждой фазы. Прежде чем начать, обязательно учтите минусы и противопоказания:

  • исключается во время беременности и при кормлении грудью;
  • недопустимо при болезнях почек и печени, подагре;
  • не разрешается использовать детям до 18 лет;
  • нарушение обмена веществ исключает применение этой диеты.

Малоуглеводная диета может спровоцировать имеющиеся проблемы с желчным пузырем или привести к гормональному дисбалансу. Вероятно, понадобится применять только некоторые элементы или смягчить фазы питания. Ниже я приведу примерное меню на неделю диеты Дюкана.

Фаза «Атака»

Первые две фазы («атака» и «круиз») особенно важны для изучения. Требуется понять принцип питания, составить меню на каждый день фазы «атака», прочувствовать потребности своего организма.

Цель первой, самой жесткой фазы – максимально скинуть лишний вес. Длительность от 3 до 10 дней. Не допускается голодать на этой фазе, перекусы допустимы даже ночью. Продукты фазы «атака» делятся на: рекомендуемые и разрешенные.

В зависимости от вашего исходного веса и склонности к его потере, вы сами можете выбирать, из какого списка продуктов приготовить блюдо.

Рецепты с фото можно найти ниже на страничке.

диета дюкана менюКуриная грудка в специях, приготовлена в духовке, зелень, овощи
Рекомендуемые продукты:
  1. Любые сорта рыбы и морепродуктов. Готовить без использования жиров: на пару, гриль, отваривать.
  2. Курица, индейка, говяжья или куриная печень. Можно заменить одну порцию мяса ветчиной высокого качества.
  3. Йогурт 0 % без сахара.
  4. Овсяные отруби — 1,5 ст. ложки в день.
Можно добавить:
  1. Пару яиц в день. Отдельно белков можно больше.
  2. Йогурт с добавкой ванили, кокоса или лимона – не более 2 порций в день.
  3. Уксус, специи, лук, чеснок, соленые огурчики, лимон, горчица, заменитель сахара. Но лучше не увлекаться.

Полностью исключить сахар, соль свести к минимуму. А вот воды надо пить 1,5 литра в день. Причем старайтесь мелкими глотками и часто. На фазе «атака» крайне важно прислушиваться к своему самочувствию. Большое количество белка может спровоцировать запах изо рта и понижение умственной активности.

диета дюкана менюЗапеченные помидоры, начинка- зелень, фарш из куриной грудки, нежирный сыр сверху

Я составила для вас примерное меню на каждый день в виде таблицы. Так наглядно видно, насколько вкусно и сытно следовать «дюкану».

день 7-9 ч 12-13 ч 16 ч 20 ч
1 Белковый или цельный омлет, можно с отварной курицей. Уха с любым видом рыбы, 1-2 кусочка цельнозернового хлеба. Творог без сахара. Запеченное мясо с соусом. Травяной чай.
2 Творог зерненый, хлебец отрубной. Бульон мясной с половинкой яйца. Несладкий обезжиренный йогурт. Рыба гриль или на пару.
3 Белковый омлет или яичница. Бутерброд с соленой сельдью или форелью/горбушей. Биточки куриные. Питьевой йогурт без сахара. Кефир и отрубной хлебец. Кальмар гриль.
4 2-3 отрубных хлебца с мягким сыром. Суп с рыбой. Запеканка из яиц и творога. Духовое филе птицы. Питьевой йогурт или кефир.
5 Яйца всмятку и нежирный кефир. Рыбные котлеты под майонезом. Йогурт обезжиренный. Хлебцы отрубные и молоко. Печень говяжья (или постная вырезка) тушеная.
6 Яичница-глазунья или болтунья. Суп с куриными фрикадельками. Хлебец отрубной. Йогурт и отруби. Тушеные мидии.
7 Зерненый творог. Суп из рыбы с соевым соусом. Йогурт. Творожная запеканка с сахарозаменителем. Кефир. Биточки индюшиные.

В качестве перекуса прекрасно подходят отруби с йогуртом или обезжиренным молоком. Если нет сильного голода, то отруби могут стать полноценным приемом пищи. Как видите, «атака» на неделю содержит все полезные вещества, необходимые вашему организму.

диета дюкана менюФаршированные голубцы. Начинка — нежирный фарш

Фаза «круиз»

Вторая часть диеты более разнообразная — в меню добавляются овощи сырые или отварные (только не жареные). Нюанс: белковые дни из первой фазы чередуются со смешанными.

  1. Чтобы сбросить до 10 кг, рекомендуется один день белковой пищи чередовать с днем мясо-овощного меню.
  2. Чтобы сбросить свыше 10 кг, но меньше 20, то придется выдержать три дня белка и только потом ввести в меню на 3 дня овощи.
  3. Чтобы сбросить свыше 20 кг, оптимальное соотношение меню «атаки» и «круиза» составляет 5/5.

Отказаться следует от крахмалистых овощей и авокадо. Вот примерные блюда на каждый день фазы «круиз»:

  • омлет;
  • куриный овощной суп с фрикадельками;
  • творог перетертый с сахарозаменителем или отрубями;
  • сырые овощи;
  • индюшиное маринованное филе, запеченное в духовке;
  • уха с брокколи и морковью;
  • биточки из филе курицы;
  • кальмар отварной или гриль;
  • запеченная в травах рыба;
  • рагу с курицей и овощами.

Прием 1,5 л воды ежедневно сохраняется.

Рецепты

Если по второму этапу вопросов по приготовлению блюд не возникает, то этап «атака» многих вводит в смятение. Приготовить омлет или уху сможет каждый, а что можно съесть вкусненького? Я подготовила несколько простых рецептов 1 этапа:

  • овсяные блинчики: смешать 2 ст. ложки обезжиренного творога и столько же отрубей. Вбить один белок. Сковороду разогреть и при помощи кисточки смазать поверхность маслом. Ложку теста выложить на сковороду и быстро разровнять. Выпекать по 20-40 секунд с каждой стороны. Хранить в холодильнике до 7 дней.
  • фрикасе из телятины: 400 г. мяса отварить и нарезать. 120 мл молока 0 % жирности посолить, поперчить и вскипятить с щепоткой тимьяна. Остудить немного и добавить 2 яичных желтка. Залить соусом мясо и дать постоять час.
  • десерт «Плавающие острова»: 2 белка взбить в крепкую пену. Вскипятить стакан молока и немного остудить. Столовой мокрой ложкой сформировать шарик из белка и опустить в молоко. Когда шарик немного увеличится в объеме, выловить его шумовкой. Желтки (2 шт.) взбить и залить 50 мл молока. Проварить до загустения, добавить немного молока и сахарозаменитель по вкусу. В креманку положить белковый шарик и добавить желтковый крем.
  • майонез: отварить яйцо всмятку. Размять вилкой и добавить 50 г йогурта или творога. Посолить соевым соусом или горчицей.

Третья и четвертая фазы

Третья фаза дополняется фруктами (кроме винограда, дыни, черешни и банана). А четвертая фаза полностью возвращает нас к исходному образу жизни, главное – 1 день в неделю должен быть белковым. Пожизненная доза отрубей составляет 3 ст. ложки в день, их можно понемногу добавлять в любое основное блюдо.

Как видите, диета не приведет вас к строгому ограничению в еде. Важно соблюдать питьевой режим и прислушиваться к своему организму. При малейшем недомогании советую обратиться к врачу.

Я привела лишь примеры меню и рецепты блюд. Уверена, если вы поделитесь статьей в соцсетях, то многим будет полезно прочитать и поэкспериментировать с такой интересной диетой.

Рекомендация доктора необходима, если у вас имеются заболевания (ЖКТ или др.)

Желаю всем легкого похудения и стройной формы. А самое главное — будьте всегда здоровы!

С уважением, Ирина Яровикова

Диета Дюкана меню на неделю атака

Первый этап диеты (он называется «Атака») сродни шоковой терапии. В течение 3-10 дней в рацион включаются только белковые продукты. На этом этапе жирам, углеводам, овощам, фруктам дается полная, хотя и временная отставка! Белок употребляется исключительно в чистых блюдах. Смешивать их с продуктами другого типа нельзя.

Почему стартовый этап диеты Дюкана такой жесткий?

Диета Дюкана меню на неделю атака

Если в течение нескольких дней в питании отсутствуют жиры и углеводы, организму приходится их искать в другом месте. В обмен веществ вовлекаются «собственные» жиры человека, что, естественно, приводит к их резкому сжиганию. Получается, что белковая атака на протяжении ряда дней дает быстрый и очевидный результат. Многочисленная практика подтверждает справедливость теории Дюкана. Белковая атака позволяет человеку похудеть к концу первого этапа на 6-10 кг.

к содержанию ↑

Атака атаке рознь

Безусловно, однообразность питания, которым отличается стартовый этап, переносится организмом непросто. Поэтому Дюкан не рекомендует затягивать первую фазу диеты. Чисто белковое питание допускается им только на одну неделю (но ни в коем случае не более 10 дней, и это категорическое правило)! Иначе вместо пользы человеку будет нанесен непоправимый вред.

к содержанию ↑

Какие продукты включать в меню начальной фазы?

Чтобы «сгладить» жесткость своей диеты, Дюкан расширил список разрешенных к употреблению на первом этапе продуктов. Их число приближается к 72. Рецепты для этапа «Атака» включают такие продукты, как: нежирное мясо, субпродукты, морепродукты, яйца и молочные продукты 0% жирности.

На стартовом этапе, как и на всех остальных, показано пить много простой воды, допускается употребление зеленого чая и ягодных отваров (соки запрещены).

Зато Дюкан допускает включение в меню первого этапа горчицы, томатного и соевого соусов, некоторых приправ, оливкового масла. Но их количество должно быть разумным, а порой и совсем мизерны, но без них, как утверждает диетолог, категорически нельзя обходиться.

к содержанию ↑

Правила фазы Атака

Составляя примерное меню на первый этап диеты Дюкана, придерживайтесь определенных правил.

  1. Всю неделю, употребляя только белковые продукты, пейте много воды. Не менее 1,5 л в день.
  2. Все 1-10 дней первой фазы обязательно ешьте отруби (не более 1,5 ст. л.).
  3. В течение всего этапа готовьте по рецептам, предусматривающим использование мизерного количества растительного масла. В идеале в меню вообще не включать подобные продукты, хотя бы в первые несколько дней.
  4. И в первый, и в каждый последующий этап соблюдения диеты сведите к минимуму употребление соли, заменителей сахара. Они должны лишь «разбавлять» пресность пищи.

Хотя меню на «стартовую» неделю достаточно ограничено, «дюкановские» рецепты не запрещают вам смешивать белковые продукты.

к содержанию ↑

Примерное меню на первую неделю диеты Дюкана

Итак, составляем меню по диете Дюкана на этапе Атака. Оно выглядит примерно так.

Первый день завтракаем омлетом из яиц и зеленым чаем, обедаем куриным супчиком и отваром мяты с имбирем. На полдник едим кексы из овсяных отрубей. Ужинаем скумбрией, запеченной в духовке, и кефирчиком.

2-й день: в качестве завтрака съешьте молочную кашу из овсяных отрубей, на обед – отбивные из фарша, на полдник — паровые сырники с молоком, на ужин – запеченные фрикадельки из мяса индюшки. Рецепты легко найти на страницах нашего сайта. На протяжении дня пьем ромашковый чай, отвар ягод Годжи, на ночь — йогурт.

Когда пройдет два дня, в меню включаем вареные яйца (на завтрак), куриные наггетсы (на обед), лимонный пирог (в полдник), рулет из омлета и красной рыбы (на ужин). В течение дня употребляем много зеленого и травяного чая.

Через три дня после «старта» диеты на завтрак можно съесть лепешки из отрубей с ветчиной, на обед – уху из лосося и вареных яиц, на ужин салат из рыбы. Рецепты этих блюд просты. На полдник балуем себя десертом из взбитого творога, а в течение дня активно пьем зеленый чай и отвар шиповника.

Когда минует четыре дня этапа «Атака», меню разнообразим мясными чипсами (завтрак), запеченной курицей (обед), блинчиками из отрубей (полдник), рыбным пирогом (ужин). В течение дня пьем зеленый чай и имбирный напиток.

В пару последних дней этапа «Атака» завтракаем яичницей с ветчиной, обедаем стейком из говядины либо куриной грудкой, ужинаем опять омлетом, но уже с креветками либо мясным пирогом. Все это запиваем чаем зеленым и из мелиссы с лимоном.

к содержанию ↑

Рецепты для стартового этапа

Куриный супчик

 

куриный супчик

Из продуктов потребуются куриная голень, яйцо и чуть зелени.

  1. Варим бульон из голени, а потом в него вводим взбитое яйцо и добавляем зелень. Лучше варить такой суп не на несколько дней, а на один прием.

Лепешки из отрубей

Всю неделю можно есть лепешки из овсяных и пшеничных отрубей.

  1. Две столовых ложки первых и одну столовую ложку вторых смешиваем с яйцом и столовой ложкой йогурта.
  2. Добавляем чуть соли.
  3. Выпекаем на сковороде пару-тройку минут

Когда первый этап через неделю или даже раньше закончится, весы покажут, насколько эффективным были эти несколько не самых простых дней.

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Меню Дюкан для Атаки на неделю с таблицей – Диета Дюкана

Примерное меню по Дюкану для Атаки в виде таблицы в помощь тем, кто растерялся вступив на праведный путь похудения. Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений. Что и как готовить? Когда есть и сколько пить? В общем — много мучений, а повода нет.

FotorCreated

Итак, мы уже имеем таблицу с разрешенными продуктами на Атаке.

И знаем что все нужно готовить без масла и жирных маринадов. Лично я рекомендую закупить базовый набор продуктов заранее, рассчитав меню на положенное количество дней.

Вам понадобится: курица (грудка и любые части, кроме крылышек), индейка (по желанию), белая мороженая рыба (хек, минтай, скумбрия), кусок соленой красной рыбы (опять же по желанию), пакет замороженных креветок (если любите),

куриные потрошки (по желанию), яйца (пару коробок), овсяные отруби, обезжиренные творожки без сахара (разные), специи и травы, подсластитель, корица (или ванилин). Это база, которая поможет составить меню для атаки. Остальное — вариации, опираясь на список разрешенных продуктов.

ataka_menu_na_nedelu

Очень хорошая вещь — антипригарная сковорода и сковорода гриль. Разоритесь на нее один раз и она станет верным помощников в процессе похудения. На антипригарной можно делать дюкановскую лепешку, яичницы и омлеты без масла (отлетают на ура), на рифленой сковородке — куриную грудку без масла, стейки, рыбу. Так же понадобится фольга и антипригарная бумага в случае, если вы пользуетесь духовкой.

  • Ограничений по калориям никаких нет! Ешьте когда хотите и сколько хотите (только не налегайте на молочные продукты и сильно не солите блюда, а то будете разбухать от жидкости).
  • Готовьте без масла! Специй достаточно чтобы сделать вкус блюда необычным и аппетитным. Вы очень быстро привыкнете запекать, тушить, варить и испытаете настоящее облегчение избавившись от лишнего жира.
  • Пить можно много и нужно! Не меньше 1,5 литров жидкости в течение дня. Чай, кофе, травяные чаи, кока-кола лайт, вода без газа или с природной газацией.
  • Если хочется можно купить хороший комплекс витаминов и выпивать после завтрака одну штуку. некоторым легче от осознания что они ничего таким образом не теряют и не лишают организм нужных веществ.
  • Ходить! Как можно больше ходить. Хоть и меню для Атаки — вещь действенная, но физкультуру никто не отменял. Отказаться от лифта, ходить в дальний магазин за творожками, гулять с собакой, устроить соревновательные прогулки с другом — все что угодно ради ежедневной нагрузки.

Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака

Диета Дюкана мегапопулярна. Все больше и больше людей доверяют ей потерю своих лишних килограммов. И не напрасно: ведь уже на первом этапе диеты – Атаке – можно избавиться от 5-6 килограммов жирового балласта. Как это сделать? Очень просто – читайте и запоминайте!

Дюкан изобрел поистине гениальную по своей простоте диету: минимум жиров и углеводов, которые питают жировые клетки, – и лишний вес исчезает, не нанося при этом никакого ущерба мышечному фасаду человеческого тела. Питаться при этом надо белковыми продуктами – ведь белок универсальный поставщик энергии, а не лишнего веса. Продумана эта система похудения до мелочей и включает в себя 4 фазы: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Подробнее об остальных фазах читайте в отдельном выпуске.

Первая фаза самая короткая, но от успешности её прохождения во многом зависит общий результат. Именно в стадии Атаки, о которой идет речь в статье, заключен пусковой механизм похудения по Дюкану.

Описание фазы Атака

Каков основной принцип похудения по Дюкану в фазе АтакаБелок и ничего кроме – вот главный принцип Атаки. Никаких углеводов и жиров, овощей и фруктов. Белки в чистом виде, в разных кулинарных формах и комбинациях. Разумеется, такое однообразное и довольно тяжелое питание не может длиться слишком долго – чтобы не нанести непоправимый ущерб здоровью.

Поэтому Атака стремительна и коротка – максимум 10 дней (для тех, чей лишний вес исчисляется 30 кг и более). Около недели потребуется тем, кто хочет похудеть на 20-30 кг. А избыточный вес в районе 10-20 кг потребует 5 дней пребывания в атакующем режиме. Всего 3 дня надо продержаться на «чистых» белках тем, кто носит на себе до 10 ненужных килограмм.

Потери веса после Атаки составят до 6 кг – все зависит от изначальной полноты. Воодушевляющий результат не должен послужить стимулом для увеличения сроков данной фазы – это попросту может быть опасно для здоровья.

Рацион диеты

Белки – основа рациона на фазе Атаки. Но белок – понятие растяжимое. Сам Дюкан в своей книге «Я не умею худеть» описал 72 вида продуктов, разрешенных на этапе Атака его диеты. В первую очередь это:

  • Мясо и птица (говядина, телятина, крольчатина, курятина, индюшатина). Одно «но» – мясо должно быть нежирным. Поэтому с птицы надо снимать кожу, а свинину и баранину лучше вообще не есть.
  • Мясные субпродукты (печень, почки, язык) и изделия из мяса (ветчина нежирная).
  • Рыба (любая свежая или копченая) и рыбные консервы (без масла).
  • Морепродукты (ракообразные и моллюски).
  • Яйца (белки без ограничений, желтки ограничить 1-2 в день, а при повышенном холестерине и того меньше).
  • Молочные продукты обезжиренные и несладкие. Можно все, кроме обычного сыра (плавленый и творожный разрешены).

Употреблению жидкости при диете Дюкана уделяется большое внимание. Пить можно все безалкогольное, несладкое и негазированное. Соки употреблять нельзя. Сам Дюкан рекомендовал обычную воду, отвар ягод Годжи и зеленый чай. Все вышеперечисленные продукты разрешено употреблять без ограничений.

Существует также список условно-разрешенных продуктов – тех, потребление которых возможно в минимальных количествах. Это специи и приправы, зелень и лимоны, соусы (горчица, соевый, томатный), масло оливковое и вазелиновое, отруби (употреблять нужно обязательно, но не более 2 ст. л. в день).

Примерное меню этапа Атака на неделю

Главные правила, на которые надо опираться при составлении меню:

Каким правилам следует следовать при составлении меню для похудения по Дюкану в фазе Атака
  • Достаточно обильное питье – 2 литра в день и больше.
  • Отруби – ежедневно по несколько столовых ложек.
  • Выбирать такой способ приготовления, при котором потребуется минимальное количество растительного масла. А ещё лучше – вовсе без него.
  • В рационе должны быть только разрешенные продукты! И никаких послаблений!
  • Соль, специи и сахарозаменитель – по минимуму. Только чтобы слегка разбавить пресный вкус блюд.
ДеньМеню
ПервыйЗавтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе.
Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем.
Полдник: сырники на пару с молоком.
Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
ВторойЗавтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе.
Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай.
Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи.
Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
ТретийЗавтрак: вареные яйца, чай или кофе.
Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай.
Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт.
Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
ЧетвертыйЗавтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе.
Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем.
Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай.
Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
ПятыйЗавтрак: мясные чипсы, чай или кофе.
Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай.
Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир.
Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
ШестойЗавтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе.
Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном.
Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт.
Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
СедьмойЗавтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе.
Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай.
Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко.
Ужин: мясной пирог, кефир.

Рецепты диеты Дюкана для Атаки

Фанаты диеты Дюкана придумали и опробовали огромное количество рецептов блюд, идеально подходящих к меню белковой Атаки. Вот лишь некоторые из них.

Отбивные «Нежные»

Потребуется полкило фарша из нежирного мяса, 2 яйца и отруби (2 ст.л.).

Какие существуют рецепты блюд для похудения по Дюкану в фазе АтакаФарш приправить специями и немного подсолить, отбить и сформировать из него небольшие приплюснутые лепешечки. Полученные заготовки обмакнуть попеременно в отруби и взбитые яйца, жарить на сковороде с небольшим количеством масла растительного или гриле. Как вариант – приготовить на режиме «Выпечка» в мультиварке. Какие существуют рецепты первых блюд для похудения по Дюкану в фазе АтакаПодготовьте одно филе из куриной грудки (порезать кубиками), 30 г натурального соевого соуса, яйцо сырое, зелень петрушки.

Вскипятить в кастрюле воду и добавить в неё филе птицы и соевый соус. Варить до готовности мяса. Затем в кипяток тонкой струйкой при постоянном помешивании влить взбитое яйцо. После этого выключить огонь и засыпать в кастрюлю зелень. Дать настояться полчаса.

Какие существуют рецепты закусок для похудения по Дюкану в фазе АтакаОтварить небольшое количество красной рыбы (200 г семги или форели) и 2 куриных яйца. Остывшую рыбу и яйца порезать, добавить зелень по вкусу и 5-6 крабовых палочек. Желательно не солить, но если уж совсем невмоготу кушать пресный салат – подсолить можно рыбку при отваривании.

Омлетный рулет

Какие существуют рецепты закусок для похудения по Дюкану в фазе АтакаПриготовить омлет из стакана молока (обезжиренного), одного яйца и 2 ст.л. овсяных отрубей. Выпекать его с 2 сторон, затем остудить. В получившийся омлетный блин можно завернуть любую мясную или рыбную начинку: отварное порезанное мясо, красную рыбку, зелень, вареные яйца, ветчину. Можно подавать под соусом «Дюкановский майонез». Получается очень сытное блюдо.

Пирог с начинкой

Какие существуют рецепты закусок для похудения по Дюкану в фазе АтакаТесто готовят из 2 яиц, 6 столовых ложек отрубей, ¾ стакана кефира, пакетика быстрорастворимых дрожжей, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо вымешиваются. Получившуюся опару оставить в теплом месте на час, чтобы поднялась. Для того, чтобы тесто получилось пышнее и вкуснее, можно добавить разрыхлитель и сахарозаменитель – по половине чайной ложки.

Этот пирог можно приготовить как «пустой», так и с начинкой – рыбной, мясной. В любом случае подошедшее тесто выливается в форму для выпечки (лучше силиконовую) и отправляется в духовку. Начинка при этом выкладывается поверх теста. Выпекать до румяной корочки, дать остыть.

Многим может показаться, что этап Атака и употребление десертных блюд – несовместимы. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить массу десертов, которые обогатят и разнообразят меню худеющего.

Сырники паровые

Какие существуют рецепты десертов для похудения по Дюкану в фазе АтакаЗамешать тесто из 2 яиц, пачки обезжиренного творога, 2-3 ложек смолотых отрубей. Добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Чтобы сырники стали ароматнее – воспользуйтесь ванилином. Полученную массу разложить в силиконовые формочки и готовить на пару в мультиварке или пароварке около 40 минут. Можно то же тесто разложить в кексницы (обязательно выложить формочки бумагой для выпечки) и выпекать в духовке – получатся изумительные творожные кексы.

Лимонный пирог

Какие существуют рецепты десертов для похудения по Дюкану в фазе АтакаЭто блюдо наверняка пойдет «на ура» не только в период дюкановской диеты, но и в обычное недиетическое время. Потребуется натертый лимон, 3 яйца и сахарозаменитель. Яичные желтки смешать с сахарозаменителем и лимонной массой – все это варить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Остудить и добавить 3 взбитых до крепкой пены белка. Получившееся тесто перелить в форму для выпечки и выпекать в духовке до зарумянивания.

Диета Дюкана: фаза Атака – отзывы и результаты

[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Татьяна1.jpg»]У нас в семье 3 толстяка: я, мама и папа. На семейном совете мы решили все вместе сесть на диету Дюкана. Первый этап – Атака – дался нам довольно легко, хотя просидели мы на нем больше недели. Блюда разнообразные, очень сытные. Не хватало сладкого, но мы научились жить и без конфет. В итоге на троих мы сбросили 14 кг. Очень довольны. Собираемся продолжать.

Татьяна

[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Ирина2.jpg»]У меня во время Атаки очень болел желудок. Я даже хотела бросить диету, но потом прочитала, что так часто бывает – от обилия мяса и его недостаточно тщательного пережевывания. На специальном форуме мне посоветовали готовить кисель из льняного семени по утрам и пить побольше воды, а мясо употреблять в виде фарша. И все прошло. 10 дней Атаки – минус 6 кг. Никогда не думала, что это возможно.

Ирина

[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Алеся.jpg»]Что я усвоила после Атаки? Что белковые диеты вообще не мое! Кое-как просидела на этом этапе 5 дней и сбросила всего1,5 кг. Надеюсь, дальше дело пойдет веселее – можно будет хоть овощи кушать.

Алеся

[/su_testimonial]

Больше отзывов об этой диете читайте в отдельном выпуске.

Многие из тех, кто опробовал на себе диету Дюкана, признаются, что тяжелее всего было на первой её фазе. Те, кто с честью прошел испытание Атакой, изобрели массу хитростей и секретов, позволяющих легко выдержать «белковое безумие». Как вам удалось или удается преодолевать трудности, возникающие на этой стадии? И есть ли вообще затруднения? Пишите в комментариях!

Фаза 1 диеты Дюкана: 15 ключевых пунктов фазы атаки диеты Дюкана

Хотя я уже написал довольно много сообщений о фазе атаки, я хотел написать статью, в которой кратко изложены ключевые моменты первой фазы диеты Дюкана в формате, который будет легко читать и понимать.

15 ключевых точек фазы атаки диеты Дюкана
  1. Овсяные отруби — Ешьте от 1 до 1,5 столовых ложек овсяных отрубей каждый день, желательно в одной порции.
  2. Вода — Выпивать минимум 1,5 л / л воды в день
  3. Exercise — Быстро ходите или занимайтесь физическими упражнениями не менее 20 минут в день.
  4. Обезжиренные молочные продукты — Старайтесь иметь менее 1 кг обезжиренных молочных продуктов или 700 г при использовании соевых / соевых «молочных» продуктов.
  5. Разрешенные белки — Ешьте как можно больше из разрешенного списка из 72 белковых продуктов.
  6. Дополнительные возможности — Используйте в полной мере разрешенные дополнительные элементы.
  7. Ничего другого — Не ешьте ничего, что не указано как разрешенный белок или разрешенный дополнительный продукт
  8. Натрий — Постарайтесь снизить потребление соли, чтобы предотвратить задержку воды.
  9. Пшеничные отруби — Используйте дополнительно 1 столовую ложку пшеничных отрубей каждый день, чтобы избежать запоров.
  10. Питание — Ешьте трехразовое питание, а также полдник и полдник.
  11. Без пропуска еды — Не поддавайтесь соблазну пропускать приемы пищи.
  12. Без добавления сахара или крахмала — Убедитесь, что пища, которую вы едите, не содержит скрытых сахаров или крахмалов
  13. Взвешивание — Взвешивайтесь один раз в день утром перед завтраком, но после посещения туалета
  14. Витамины — Ежедневно принимать поливитаминные таблетки общего назначения
  15. Нет расширения — Не поддавайтесь соблазну продлить фазу атаки сверх рекомендованного количества дней.
.

Диета Дюкана — этап консолидации

«Гуру» диеты Пьер Дюкан удалился. BDA назвало эту диету худшей для знаменитостей на 2012 год. Metro

Фаза консолидации предназначена для предотвращения набора веса после отскока, который часто происходит, когда человек достигает своего целевого веса. Теория состоит в том, что после потери веса наши тела настроены набирать вес, как только мы начинаем нормально питаться.

После периода «голодания» мы сжигаем меньше калорий, перемещаясь, мы становимся более эффективными в накоплении калорий из пищи и, как правило, испытываем более сильные муки голода, в результате чего набор веса намного легче.В результате важно закрепить свой новый вес.

Обзор фазы консолидации Dukan

Эта фаза следует очень точной временной шкале — пять дней на каждый потерянный 1 фунт, поэтому, если вы потеряли 20 фунтов, вам нужно следовать этой фазе в течение 100 дней.

Во время фазы консолидации вы продолжаете придерживаться тех же правил, что и во время круиза (включая 2 столовые ложки овсяных отрубей в день), но теперь у вас есть овощи каждый день.

Вдобавок к этому вы добавляете одну порцию фруктов каждый день (разрешены все фрукты, кроме бананов, винограда, вишни и сухофруктов, так как они содержат больше углеводов).

Фаза консолидации в деталях

Пьер Дюкан советует, что лучший порядок выбора фруктов для добавления на этом этапе:

  • Яблоки
  • Ягоды
  • Дыня
  • Грейпфрут
  • Киви
  • Персики
  • Груши
  • Нектарины
  • Манго

Каждый день вы также добавляете два ломтика цельнозернового хлеба — вы можете подавать его с кусочком нежирного спреда — и одну порцию сыра 40 г (вы можете есть любой сыр, кроме голубого сыра, бри, камамбера или козьего сыра).

Во время фазы консолидации вы также можете добавить нежирную баранину и свинину и можете добавить небольшое количество крахмалистых продуктов. В первой половине фазы вы вводите одну порцию в неделю, затем во второй половине вы можете принимать две порции в неделю.

Так, например, если вы потеряли 20 фунтов, ваша фаза консолидации продлится 100 дней. Это означает, что в течение первых 50 дней вы можете получать одну порцию крахмалистых углеводов в неделю, а в последние 50 дней — две порции крахмалистых углеводов в неделю.Паста — лучший выбор, за ней следуют кус-кус, болгарская пшеница и полента. Затем фасоль и чечевица.

Для всех этих продуктов вам следует придерживаться порции 225 г. Рис и картофель также разрешены, но предпочтение отдается другим углеводам, и в идеале вам следует выбирать коричневый рис. Если вы собираетесь есть белый рис, возьмите всего 175 г (вы можете получить 225 г коричневого риса), а картофель всегда нужно готовить в кожуре и никогда не превращать в чипсы.

Праздничная трапеза на Дукане

Помимо крахмалистых продуктов, у вас также может быть до двух праздничных обедов в неделю, где вы можете есть что угодно.
Как и в случае с крахмалистыми углеводами, в первой половине этой фазы вам разрешается один праздничный обед в неделю; во второй половине этого этапа у вас может быть два праздничных обеда в неделю.

Эти блюда созданы для того, чтобы доставить вам удовольствие, но не предназначены для перекуса, поэтому вам следует избегать повторных порций и нельзя есть два праздничных обеда подряд. Поэтому, если вы «празднуете» субботний обед, вам не следует также «праздновать» в субботу вечером.

Но вот еще одна загвоздка: каждый четверг вы снова получаете только чистый белок.Другими словами, по четвергам вы соблюдаете диету из фазы атаки. Если четверг вам не подходит, вам нужно выбрать другой день, но он должен быть одним и тем же днем ​​каждую неделю.

Что касается упражнений, вы должны ходить 25 минут в день.

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | Политика конфиденциальности

Дополнительные ресурсы по диете Дюкана

Популярный выбор

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2019 год
  • Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

Диета Дюкана — Круизная фаза

«Гуру» диеты Пьер Дюкан удалился. BDA назвало худшую диету знаменитостей за 2012 год

Во время Крейсерской фазы режима Дюкана вы придерживаетесь своих дней с чистым белком, как указано в фазе атаки, с добавлением овощей через день.

Фаза круиза по диете Дюкана — Дополнительные продукты

Продукты, которые можно добавлять в свой рацион через день:
  • Помидоры
  • Огурец
  • Редис
  • Шпинат
  • Спаржа
  • Лук-порей
  • Зеленая фасоль
  • Капуста
  • Грибы
  • Сельдерей
  • Фенхель
  • Баклажан
  • Кабачок
  • Перец

Иногда можно добавлять морковь, свеклу и артишоки.

Продукты питания все еще запрещены на этом этапе

Вам не разрешено:
  • Картофель
  • Сахарная кукуруза
  • Горох
  • Фасоль
  • Чечевица
  • Авокадо
  • Любые фрукты (так как они содержат больше углеводов)

Информация о фазе круиза

Для этапа круиза по Дюкану теперь вы должны есть 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день и начинать ежедневную 30-минутную прогулку.

Вы должны следовать этой фазе в течение трех дней для каждого фунта, который вы хотите сбросить — это означает, что если вы хотите сбросить 20 фунтов, вам нужно следовать этой фазе в течение 60 дней.

По сути, вы продолжаете идти, пока не достигнете желаемого веса.

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2019 год
  • Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

закусок для фазы атаки диеты Дюкана — 10 пикантных закусок

Я уже закончил два поста, предлагая 10 сладких закусок для фазы атаки и 10 сладких закусок для фазы круиза, и, поскольку не у всех есть сладкоежка, мне показалось хорошей идеей предложить несколько пикантных закусок.
Гораздо проще найти что-нибудь несладкое, подходящее для перекуса, поскольку вы можете съесть любой из 72 продуктов с высоким содержанием белка, если чувствуете голод. Помимо высокого уровня белка, эти продукты также содержат мало жиров и углеводов, например, унция куриной грудки содержит всего 46 калорий, 9 из которых поступают из жира.

Часто неправильный выбор перекусов приводит к увеличению веса, например, всего 1 унция пепперони (Hormel’s) содержит 140 калорий, 120 из которых поступают из жира, а 1 унция салями (голова кабана) содержит 110 калорий. , 81 из которых поступают из жира. Следуя диете Дюкана, вы освоите новые пищевые привычки, которые уведут вас от этих калорийных закусок.

  • Творог (2% жирности или менее) — это легкая закуска, которую можно в любое время хранить в холодильнике.Я нахожу простой творог немного пресным и обычно ем сыр с луком и чесноком.
  • Сурими или крабовые палочки — это еще одна закуска, которую можно хранить в холодильнике, чтобы подавить любые муки голода, но вы можете есть не более восьми в день.
  • Консервы из тунца в Springwater — это закуска из буфета магазина, и если вы находитесь в стране, где вы можете купить тунца John West No Drain, вы можете буквально съесть эту еду прямо из банки, не сливая лишнюю воду.
  • Вяленая говядина / Билтонг — Эта сушеная говядина — еще одна хорошая закуска, но мне не удалось найти ничего, в котором не было бы небольшого количества добавленного сахара или других добавок, что означает, что они не совсем подходят для правила. Эти продукты также очень богаты солью, и Билтонг больше не рекомендуется, и дополнительную информацию можно найти в этом посте — Обновление диеты Дюкана: Билтонг не разрешен на диете Дюкана.
  • Яйца — Вы можете держать запас сваренных вкрутую яиц готовыми к употреблению в холодильнике или, если вы хотите чего-нибудь горячего, вареное яйцо может быть готово в считанные минуты.
  • Креветки / креветки — Вы можете съесть их в том виде, в каком они есть, или окунуть их в обезжиренный йогуртовый соус с небольшим количеством измельченного чеснока и других трав и приправ на ваш выбор.
  • Цыпленок — это, конечно, может быть голень без кожицы! или вы можете съесть кусочки куриной грудки. Это можно сделать более приятным, если добавить обезжиренный соус из йогурта карри, в который вы добавляете в йогурт специи карри и, возможно, немного подсластителя, чтобы сбалансировать вкус.
  • Криспи с ветчиной
  • Фрикадельки из индейки — Они действительно должны быть домашнего приготовления, поскольку те, которые вы можете купить, содержат всевозможные ингредиенты, которые не подходят, такие как куриная кожа и жир или добавленный крахмал, а некоторые также сделаны из мяса, полученного механическим способом.
  • Нарезанный ростбиф с горчицей — Это легкая закуска, и все, что вам нужно сделать, это намазать горчицей кусок ростбифа, свернуть его в колбасу и наслаждаться.
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *