Питания для сушки тела рацион: подробное меню на каждый день недели

Содержание

обзор лучших схем питания для мужчин и женщин

Почти у каждого серьёзного спортсмена рано или поздно возникает желание или даже настоятельная потребность убрать лишний подкожный жир, чтобы сильнее подчеркнуть рельеф мышц и улучшить форму. Это делается как в рамках подготовки к соревнованиям, так и просто для того, чтобы избавитьсяк пляжному сезону от лишних килограммов.

Тема нашей статьи – диета для сушки тела. Вы узнаете о самых эффективных способах здорового питания, которые сделают вашу фигуру ещё более совершенной, сравните наиболее популярные диеты для сушки друг с другом и выберете наиболее подходящий вариант.

Суть диет для сушки

Регулярные тренировки, правильная диета и сушка тела – самые оптимальные способы добиться совершенного мышечного рельефа.

Суть любой диеты для сушки – направленное сжигание жировой прослойки за счёт употребления меньшего количества калорий, чем это необходимо организму для поддержания постоянной массы тела.

Конечная цель такого способа питания – за короткий срок создать рельефное и подтянутое тело, красиво выделив контур мышц.

Противопоказания

Несмотря на положительные моменты, у диет для сушки тела немало ограничений. В некоторых случаях подобные режимы питания строго противопоказаны. Это связано с индивидуальными особенностями организма и состоянием здоровья спортсмена.

Крайне не рекомендовано “сушиться” в таких случаях:

при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
при нарушениях в работе почек;
при заболеваниях печени;
людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Обратите внимание и на такой факт: чтобы «сесть на сушку», необходимо иметь приличную мышечную массу. Только в этом случае получиться красиво очертить мышцы, убрав с них подкожный жир. Иначе сушка превратится в обычное истощение, а на выходе вы получите не заветное рельефное тело, а измождённый вид.

Нюансы подбора диеты для девушки

Если вы девушка и хотите получить результат без вреда для здоровья, подбирайте диету для сушки тела, исходя из специфики женского организма. Прежде, чем перейти к советам по выбору подходящего режима питания, поговорим об особенностях организма женщины (рекомендуем также полезный материал по сушке тела для девушек в домашних условиях).

Особенности женского организма

Перечислим наиболее важные пункты:

У женского организма в сравнении с мужским скорость обмена веществ существенно ниже. В женском теле мышечных волокон гораздо меньше , поэтому каждый килограмм массы потребляет значительно меньше энергии. При одном и том же рационе питания с повышенной калорийностью женщина будет набирать лишний вес быстрее, чем мужчина.
Благодаря механизму запасания (необходимому для вынашивания ребёнка), организм женщины гораздо легче переводит избыток углеводов в жировые отложения.
Отложенный жир у женщин расходуется на энергетические нужды более интенсивно, чем у мужчин. Природа позаботилась о том, чтобы женский организм работал, как энергетическая станция, аккумулирующая в себе энергию углеводов в виде запасов гликогена и жира, а в случае необходимости легко мог потратить эти энергетические запасы. Именно поэтому мышцы женщины охотнее накапливают углеводы в виде гликогена. Такую особенность женского организма можно считать преимуществом и использовать в целях правильной сушки тела в сочетании с грамотным тренингом. Главное, следить за тем, чтобы съеденные простые углеводы не превращались в жир.
Ещё одна особенность женского организма – относительно диспропорциональное распределение мышц по телу. Мышечный корсет верхней части тела у женщин развит гораздо хуже, чем у мужчин. Однако в случае с сушкой изменения в верхней части тела у женщин, как правило, гораздо заметнее, поскольку в первую очередь лишний жир и вода уходят с лица, рук и груди, и в последнюю очередь – с ног и ягодиц.

Правила питания на сушке для девушек

Исходя из особенностей женского организма, рассмотренных выше, выделим ряд принципов женской диеты для сушки:

К употреблению разрешены (а в некоторых случаях особенно рекомендованы) сложные углеводы. Их доля в рационе не должна превышать 30-40%.
Рекомендуемая доля жиров – 10-20% рациона. Полностью исключать жиры на время сушки у женщин крайне не рекомендуется во избежание проблем с менструальным циклом, гормональным фоном и общим здоровьем.
Основа питания на время сушки – белки (50-60% от общего дневного рациона).
Во время сушки употребляйте клетчатку. Источники клетчатки – все виды капусты, кабачки, огурцы, зелень, бобовые культуры, отруби. Растительная клетчатка быстро насыщает и подавляет чувство голода.
Строго следите за количеством питьевой воды в дневном рационе (рекомендуемое количество – 2-2,5 литра в сутки). При повышенных температурах и физических нагрузках увеличивайте объём жидкости.
Во избежание стресса не допустим полный резкий отказ от углеводов: начинайте сушку с постепенного уменьшения углеводов в рационе, заменяя сладкое и мучное полезной клетчаткой фруктов и сложными углеводами из круп.
Не рекомендуется есть за 1,5-2 часа до тренировки и в течение 1,5-2 часов после неё. Исключение -спортивные добавки, не содержащие жиров и углеводов.
Оптимальные потери в массе во время сушки – 1,5-2 кг в неделю. Если вы начинаете худеть намного быстрее, скорее всего, просто теряете воду и сжигаете собственные мышцы.
Рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день, разделяя дневной рацион на завтрак, обед, ужин и два перекуса.

Особенности выбора диеты для мужчины

Подбор эффективной диеты для сушки тела для мужчин также зависит от особенностей организма, о которых расскажем далее.

Нюансы мужского организма

Главный гормон мужского организма – тестостерон. В свободном биодоступном виде он участвует во всех биохимических процессах: ускоряет мышечный рост, воздействует на синтез белков и эндорфинов в крови, положительно влияет на распределение жировых отложений, замедляет процессы старения.

Активный мышечный рост происходит только в том случае, когда анаболический эффект тестостерона превосходит катаболическое (разрушающее) воздействие кортизола.

В организме взрослого мужчины в сутки вырабатывается около 3-11 мг тестостерона. С возрастом (после 35-40 лет) уровень тестостерона постепенно снижается примерно на 1% каждый год.

Многие мужчины, занимающиеся в тренажёрном зале, особенно профессиональные спортсмены, прибегают к употреблению анаболических стероидов для повышения уровня тестостерона в крови. Однако тут есть важный нюанс: пока вы употребляете синтетические гормоны, силовые показатели и внешние данные улучшаются, но постоянное применение тестостерона и его аналогов опасно серьезными дисфункциями организма.

Нередко после отмены анаболических стероидов собственный тестостерон перестаёт вырабатываться в нужном объёме, а уровень эстрогена (женского полового гормона) и пролактина (женского гормона, отвечающего за лактацию) начинают резко расти, приводя к тяжёлому гормональному сбою и нежелательным трансформациям. Поэтому эксперты рекомендуют повышать тестостерон только натуральными способами, в частности – с помощью правильно подобранной диеты и грамотных тренировок.

Обзор лучших диет для сушки

Есть множество способов убрать излишки подкожного жира. Мы выбрали для вас 4 наиболее эффективных варианта, описали их основные принципы и преимущества.

Безуглеводная диета

Самая популярная среди спортсменов – безуглеводная диета. Формально, она скорее низкоулеводная, так как небольшое количество поступающих углеводов с пищей на практике ограничить невозможно. При выборе диеты для сушки многие спортсмены останавливаются именно на классической «безуглеводке» в силу её результативности. Суть диеты ясна из названия – ограничить поступление в организм любых углеводов.

Разрешенные продукты

На безуглеводной диете разрешено употреблять:

нежирное мясо: курицу, индейку, говядину, нежирную свинину, крольчатину, баранину;
рыбу, морепродукты;
яйца;
зелёные овощи с большим содержанием клетчатки;
молочные продукты: твёрдые сыры, молоко, творог, кефир, ряженку, сметану;
питьевую воду (не менее 2-3 литров в сутки).

Принцип действия

Принцип основан на механизме глюконеогенеза – образования глюкозы из других соединений в организме в целях поддержания метаболизма. Без поступления углеводов организм начинает разбирать жиры на молекулы жирных кислот и глицерин, а белки – на аминокислоты, из которых он создаёт глюкозу. Этот процесс весьма энергозатратен, а в условиях полного отсутствия углеводной пищи приводит к быстрому похудению. Но придерживаясь такой диеты, будьте осторожны, так как острый недостаток глюкозы в организме вызывает явление кетоза.

Кетоз – расщепление организмом накопленного ранее жира, в целях получения энергии (глюкозы). При кетозе печень начинает активно вырабатывать кетоновую кислоту, из-за чего повышается риск отравления продуктами ацетона.

Если скопление кетоновых тел достигает максимальных значений, в организме может начаться кетоацидоз – острое отравление продуктами распада. Появляется резкий ацетоновый запах изо рта, ухудшается общее состояние, возникает сильное головокружение, тошнота или рвота. При серьёзных осложнениях и отсутствии терапии, кетоацидоз чреват летальным исходом (особенно при наличии у человека сахарного диабета или иного нарушения обмена веществ).

И всё же “безуглеводка” – безусловный лидер при выборе диеты для сушки тела для многих спортсменов, так как позволяет в короткие сроки добиться отличных результатов в похудении.

Аналог – диета доктора Аткинса, которая традиционно проходит в четыре этапа: стадия индукции (подготовительная), стадия активного сжигания жира, переходная стадия и поддерживающая. Диета доктора Аткинса – это классическая низкоуглеводная диета.

Зональная диета

Зональную диету нередко выбирают те спортсмены, которые интенсивно тренируются даже во время сушки. Благодаря сбалансированному составу питания (нет строгого ограничения углеводов) она позволяет максимально интенсивно тренироваться, не испытывая острого дефицита энергии (неотъемлемой части безуглеводных диет).

Принцип действия

Суть зональной диеты заключается в разделении дневного рациона по белкам, жирам и углеводам в соотношении: 30/30/40 соответственно. Зональная диета требует индивидуального подхода, так как для составления меню требуется высчитать индивидуальную потребность конкретного спортсмена в белке.

Принципы зональной диеты:

Весь дневной рацион делиться на белковые, углеводные и жировые блоки. При этом в одном белковом блоке содержится 7 граммов белка, в одном углеводном блоке – 9 граммов углеводов, в одном жировом блоке – 1,5 грамма жира.
Соотношение белковых и углеводных блоков должно быть 1:1.
Количество приёмов пищи в сутки – не менее 5: 3 основных и 2 перекуса. Если во время сушки вы тренируетесь слишком интенсивно, следует увеличить количество приёмов пищи, а не размер порций.
Калорийность основного приёма пищи не должна превышать 500 калорий, а перекуса – 150 калорий.
Между приёмами пищи не допускаются перерывы более 4 часов.
Источники белка лучше выбирать с низкой жирностью.
Жиры в рационе должны быть ненасыщенными.
Углеводы должны иметь низкий гликемический индекс.

Палеодиета

Палеодиета считается наиболее предпочитаемой в рядах кроссфитеров, так как её создатель – основатель кроссфита Грег Глассман. Эта диета основана на употреблении в пищу только высококачественных источников белка: мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей, богатых клетчаткой, а также ягод и орехов. Другими словами в пищу употребляются только те продукты, которые могли быть доступны древнему человеку в эпоху Палеолита.

Принципы питания

Принципы палеодиеты:

Употреблять разрешается только натуральные продукты, которые не прошли термическую или иную обработку или подвергались лишь минимальному воздействию температур.
Под запретом молочная продукция, зерновые культуры, все сахара.
Не рекомендуется подвергать длительной термической обработке овощи, чтобы избежать потери витаминов.
При соблюдении палео диеты строго соблюдайте питьевой режим: пейте не менее 2-3 литров жидкости в сутки.
При интенсивных физических нагрузках допустимо увеличение количества углеводов в пище за счёт употребления сладких ягод и фруктов. Количество белка в такой ситуации тоже разрешается увеличить.

Приоритетные продукты

Палеодиета – безусловно, полезный способ питания, так как благодаря употреблению большого количества овощей, фруктов, ягод и орехов организм получает много витаминов, макро и микроэлементов, укрепляется общий иммунитет. В плане сушки такая диета тоже результативна, так как отказ от простых углеводов и замена их клетчаткой в любом случае приводит к интенсивному сжиганию жировой прослойки.

Дробное питание

Дробное питание – ещё одна популярная диетой для сушки тела. Суть дробного питания – в разделении дневного рациона на 6-7 небольших приёмов пищи с промежутками в 2-2,5 часа. Дробная диета направлена на уменьшение разовых порций пищи с целью улучшения работы желудочно-кишечного тракта, сжатия объёмов желудка естественным способом, улучшения обмена веществ и сжигания накопившихся жировых отложений.

Принципы питания

Дробная диета подразумевает соблюдение ряда рекомендаций:

Чередуйте дни питания с днями отдыха: 5 дней – дробное питание, 10 дней – закрепление результата.
В течение первых 5 дней дробного питания принимайте пищу каждые 2 часа.
В течение 10 дней отдыха питайтесь теми же продуктами, только уменьшите количество приёмов пищи с сохранением её общего объёма.
Рекомендованный размер порции такой, чтобы после еды оставалось лёгкое чувство голода.
Не забывайте про питьевую воду. Не мене 2,5-3 литров чистой питьевой воды в день – залог успешной сушки.

Заключение

Выбор диеты для сушки зависит от ваших индивидуальных предпочтений, особенностей организма и характера тренировочного процесса. В любом случае, переход на новый способ питания не должен причинять дискомфорт и вред организму. Диета будет безопасной и полезной, если перед практикой вы проконсультируетесь со своим врачом на наличие противопоказаний.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Диета для сушки: план питания и рекомендации

Сушка тела является поэтапным процессом, который требует системного подхода. Если придерживаться специального питания и при этом регулярно заниматься спортом, то результаты не заставят себя долго ждать – фигура заметно преобразиться!

Сушка направлена на формирование рельефов мускулатуры. Она заключается в соблюдении жесткой диеты (с высоким содержанием белков или безуглеводной). В результате быстро и эффективно сжигается жировая прослойка, при этом мышечный объем никуда не исчезает.

Не секрет, что питание играет чуть ли не ведущую роль в похудении. Многие спортсмены ставят его выше, чем тренировки. Основная причина набора веса состоит вовсе не в том, что в ходе выполнения физических упражнений уничтожается мало жира. Главный фактор – переизбыток в ежедневном рационе продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, из-за которого нарушаются процессы синтеза инсулина. Это приводит к появлению острого, бесконтрольного чувства голода и, соответственно, перееданию. Диета для сушки способствует сжиганию жира и выведению излишка жидкости из тканей, восстановлению работы желудочно-кишечного тракта и нормализации гликемического индекса.

Принципы диеты

Основное правило состоит не в том, чтобы отказаться от продуктов, провоцирующих «рост боков». Оно заключается в тщательном и постоянном контроле над объемом калорий и белково-углеводно-жировым балансом.
Важный момент – калорийность блюд в разные дни диеты различается. Когда запланирована тренировка, в пище необходимо сохранять привычное количество калорий и углеводов. В период отдыха от спортивных занятий их объем требуется сократить. Снижать калорийность нужно не более чем на 20%. В противном случае возникает риск увеличения концентрации некоторых гормонов (кортизола и лептина), и сжигается не жировая прослойка, а мышечная ткань.

Безуглеводная диета для сушки

Этот тип питания – не самый правильный подход. Белковый рацион на самом деле способствует избавлению от жировых отложений, но при этом теряется значительный объем мышечной массы из-за расходования запасов гликогеновых депо. Гликоген же является основным энергетическим источником для работы мышц во время тренировки. Его единственный «поставщик» – углеводы, которые организм получает вместе с пищей. По этой причине для сушки применяется так называемый циклический режим питания, при котором низкоуглеводные дни чередуются с полноценными углеводными.

Углеводы и сушка тела

Чтобы углеводы были «эффективными», необходимо выполнить два требования:

обеспечить, чтобы они усваивались гликогеновыми мышечными «кладовыми», а не жировой тканью;
свести к минимуму задержку вывода жидкостей – в прямом смысле «подсушить» тело.

Оба условия будут выполнимы, если следить за гликемическим углеводным показателем, а также временем поступления углеводосодержащей пищи в желудок. В рационе должны присутствовать быстрые углеводы, их необходимо употреблять утром и после тренировочного процесса. В другое время высокогликемические углеводы можно «закидывать» только при соблюдении кетодиеты или в разгрузочный день.

Жиры на сушке

Их должно быть крайне мало. Из рациона требуется исключить не только сливочное масло и сыры, но и яичные желтки и жирное мясо. С другой стороны, полностью исключать ненасыщенные жиры нельзя, потому что это может снизить выработки тестостерона нарушить метаболизм. Хороший источник жиров – кокосовое масло, но употреблять его следует в разумных количествах. Разрешаются легкие масла растительного происхождения (к примеру, оливковое или льняное).

План питания на сушке

Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:

День	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
Завтрак	Гречка на воде, отварное яйцо	Омлет из белка, стакан обезжиренного молока	Тарелка овсяной каши с изюмом, чай
Обед	Отварная телятина, гречневая каша	Порция ухи без картошки, салат из огурцов и помидоров, кусочек рыбы	Суп из грибов, отварная курица, зелень
Полдник	Творог с курагой	Горсть орехов	Обезжиренная ряженка
Ужин	Паровая рыба, капустный салат	Кальмар запеченный, порция творога	Творог с кефиром

Придерживаться диетического рациона дольше 4-х недель не рекомендуется.

Питание при сушке тела для мужчин

Многие мужчины, которые занимаются тяжелыми видами спорта, мечтают иметь подтянутое и рельефное тело. Но даже регулярное посещение спортивного зала не всегда дает возможность получить отличные результаты. Дополнительно следует соблюдать специальную диету для сушки тела мужчин.

Это уникальная программа, которая совмещает физические упражнения и правильное питание, именно такой подход позволяет быстро сжечь все накопившиеся жировые отложения. Тело быстро приходит в форму, мышцы укрепляются и подтягиваются.

Основные принципы сушки для мужчин

Питание при сушке тела для мужчин – это специальная программа, которая разработана для спортсменов и мужчин, которые хотят сделать свое тело подтянутым, красивым. Установлено, что именно представители сильного пола намного быстрее сбрасывают лишний вес, создают красивый рельеф мышц.

Это связано с физиологическими особенностями тела. Также у мужчин в отличие от женщин обменные процессы протекают намного быстрее. По этой причине им намного проще привести фигуру в полный порядок.

Сушка для мужчин обладает важными принципами, которые обязательно нужно соблюдать:

Должен быть жесткий спортивный режим. Помимо правильного питания, каждый день требуется выполнять силовые и кардиотренировки. Они тренируют мышцы, придают им тонус.
Обязательно нужно правильно и грамотно построить систему питания. Стоит полностью перестроить свой рацион, особенно если раньше в нем преобладали вредные, жирные, калорийные продукты. Сушка является жесткой диетой, которая направлена на усиленное снижение лишнего веса. В день стоит кушать по 5-6 раз. Но порции должны быть небольшими, а для приготовления блюд стоит применять натуральные и полезные продукты. При составлении плана питания необходимо учитывать собственные потребности в разное время суток, чтобы не терпеть голод, но и не переедать.

Соблюдение режима дня. Его обязательно требуется пересмотреть, особенно если раньше не приходилось полноценно отдыхать. Ночной сон должен составлять не меньше 8-9 часов. Ложиться спать, так же как и просыпаться рекомендуется каждый день в одно и то же время. Во время сушки особое значение имеет четкий график дня.

Преимущества и недостатки

Спортивное питание при сушке тела для мужчин имеет положительные и отрицательные качества, которые рекомендуется предварительно рассмотреть.

Но многие мужчины, которые активно придерживаются данной методики, отмечают, что у нее имеется много плюсов, которые перекрывают негативные стороны данной системы.

К преимуществам стоит отнести:

при соблюдении сушки наблюдается усиленное очищение организма от шлаков;
сниженное употребление соли не вызывает задерживание жидкости в организме. У мужчины не будут возникать отеки, а также не будет опухать лицо, веки, особенно по утрам;
наблюдается укрепление сердечной мышцы и сосудов;
из меню не нужно убирать жиры. Данные компоненты оказывают благотворное воздействие на состояние волос, кожного покрова, ногтей;
совмещение диеты с усиленными тренировками вызывает формирование и прорисовывание рельефа на торсе и животе, а также увеличивает объем мышечной массы;
нормализуется деятельность органов пищеварительной системы. Для этого стоит употреблять большое количество клетчатки.

Но все же не стоит забывать про недостатки данного метода похудения и улучшения тела:

могут проявляться проблемы на психологическом уровне. Часто они связаны с тем, что мужчине приходиться отказываться от любимых продуктов. Но чтобы смягчить психологическое воздействие их нужно убирать постепенно;
не рекомендуется проводить при наличии некоторых болезней в хронической форме;
чтобы добиться положительного результата не стоит отклоняться от установленного рациона. Даже небольшое расслабление может сильно снизить эффект.

Основные правила сушки тела для мужчин

Программа питания при сушке тела для мужчин очень трудная, для ее осуществления требуется немало сил, терпения. Важно во время ее проведения соблюдать некоторые важные правила, от которых зависит эффективность диеты:

Завтрак является обязательным приемом пищи. От него нельзя отказываться, иначе это может привести к замедлению обмена веществ в организме.
В день должно быть 5-6 приемов еды. Употреблять пищу следует каждые 3 часа, порции при этом должны быть небольшими. Такой подход позволит организму намного легче справиться с едой, он сможет намного быстрее ее переработать и не отложить лишний жир.
Последний прием еды должен быть минимум за два часа до сна.
Наибольшая часть калорий должна приходиться на первую половину дня. Это означает, что две трети еды за сутки стоит употребить до обеда, а вот на ужин стоит оставить что-нибудь легкое, низкокалорийное.
Из меню стоит полностью убрать соусы, фаст-фуд, сладости, алкогольные напитки;
В течение дня необходимо выпивать два литра чистой, простой воды.
Дополнительно стоит принимать поливитаминные и витаминные комплексы.
Для перекусов можно использовать продукты с содержанием полезных жиров – орехи, семечки, сухофрукты.

Формула потребления калорий

Сушка является жесткой программой, в которой должно быть продумано все — от вида употребляемых продуктов до их показателей калорийности.

Особое внимание стоит обращать на суточную норму употребления белков, жиров и углеводов. Она должна рассчитываться на каждого человека в индивидуальном порядке:

Белки. Они должны употребляться в течение дня равными порциями. В день допускается съедать 2 грамма на 1 килограмм веса. К примеру, если мужчина весит 80 килограмм, то норма белка составляет – 80*2=160 грамм.
Углеводы. При обычном питании показатели нормы этого элемента составляют от 2 до 7 грамм. А вот при сушке его количество не должно превышать 2 грамма на килограмм веса. При весе 80 килограмм, его норма будет такая – 80*2=160 грамм.
Жиры. Чтобы правильно рассчитать допустимые показатели употребления этого элемента в сутки берется норма на килограмм веса – 0,5 грамм. Если масса мужчины составляет 80 килограмм, то показатели жиров будут такими 80*0,5=40 грамм.
Далее необходимо вычислить количество калорий. Обязательно учитывается полученное число белков, жиров, углеводов. Углеводы требуется умножить на 4, белки – на 4, а жиры – на 9. В результате должна выйти следующая формула – 160*4+160*4+40*9=1640 Ккал. Это означает, что при соблюдении сушки нормой считается употребление в день 1640 Ккал при массе тела 80 килограмм.

Длительность диетического питания должна быть от 4 до 6 недель. Но стоит помнить, что показатели углеводов постепенно должны уменьшаться, именно это обеспечит быстрое укрепление и подтягивание мышц. Уменьшение данных элементов выполняется так:

на 2 неделе сушки следует потреблять 1 грамм углеводов на килограмм веса;
на 3-6 неделе – 0,5 грамм на килограмм веса.

Разрешенные продукты

Рацион питания при сушке тела для мужчин должен основываться на употреблении натуральных продуктов, которые имеют в составе высокий уровень витаминов, питательных веществ. Меню должно быть правильным, сбалансированным, оно должно насыщать организм необходимыми элементами, но при этом способствовать усиленному снижению веса, укреплению мышечной массы.

В меню диеты рекомендуется включить следующие виды продуктов:

мясо нежирных сортов – курица, говядина, индейка. Употреблять его стоит только в отварном и запеченном виде;
красная и белая рыба. Ее можно отваривать, запекать, тушить. При сушки можно кушать семгу, форель, минтай, треску;
кальмары в отварном виде;
куриные яйца. Их можно варить, также из них можно готовить омлет с овощами;
из молочных продуктов можно пить кефир, на завтрак можно кушать творог с низкой жирностью, его можно дополнять сметаной или йогуртом;
не стоит забывать про разные крупы – рис, гречка, овсянка;
допускается кушать макаронные изделия, но только из твердых сортов пшеницы;
обязательно должны быть овощи в свежем виде – авокадо, брокколи, капуста, кабачки, листовой салат;
из фруктов стоит употреблять зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты;
растительные масла – оливковое, подсолнечное, льняное;
допускаются орехи, но в небольшом количестве – грецкие орехи, фундук;
хорошее действие оказывает зеленый чай, напитки на травах с медом, лимоном;
минеральная вода.

Примерное меню при сушке на день

Чтобы быстро улучшить внешний вид тела, подтянуть мышце, создать красивый рельеф стоит составить примерное меню на день. Желательно завести специальный блокнот, в который можно будет записывать часы и каждый прием пищи. Также в нем можно указывать рецепты блюд для диетического питания.

Приблизительное меню на день должно выглядеть так:

Утром за полчаса до завтрака стоит выпить около 1-2 стаканов чистой воды. В нее можно добавить сок из половины лимона.
На завтрак рекомендуется скушать кашу из овсянки на воде, два отварных яйца и выпить чашку зеленого чая.
На перекус можно съесть кусочек отварной куриной грудки, который можно дополнить отварной гречкой.
На обед можно запечь или отварить говядину. К мясу можно подать овощной салат с заправкой из оливкового масла.
На полдник можно съесть творог с зеленым яблоком.
Вечером можно приготовить котлеты на пару, которые дополняются листьями зеленого салата.
На второй ужин за несколько часов до сна можно выпить стакан кефира с отрубями.

Объем каждой порции должен составлять не больше 200-350 грамм. Они составляются индивидуально для каждого человека в зависимости от показателей массы тела, суточной нормы калорий.

Меню на неделю

Если вы не хотите самостоятельно разрабатывать спортивное питание при сушке тела для мужчин, то можно воспользоваться уже готовым вариантом. Блюда можно менять по дням, главное не превышать установленные объемы порций и не забывать про основные правила.

Дни недели	Приемы пищи
Понедельник	Завтрак: Каша из овсянки, нежирный творог, отварные яйца, зеленый чай
Второй завтрак: куриное мясо в отварном виде, вареный рис (100 грамм), один помидор
На обед можно съесть легкий суп с мясом птицы, кусочек отварной говядины, кашу из пшена. Выпить можно протеиновый коктейль из 5 белков яйца
Перекусить следует греческим салатом с заправкой из оливкового масла, 50 грамм вареного риса, кусочек вареной курицы
Вечером можно скушать филе лосося в тушеном виде, свежие овощи
За несколько часов до сна можно выпить протеиновый коктейль и съесть апельсин
Вторник	На завтрак можно впить протеиновый коктейль, съесть творог и апельсин
Перекусываем минтаем в отварном виде, дополняем его гречневой кашей, выпиваем стакан травяного чая
На обед делаем суп-пюре из брокколи, дополняем его котлетами из мяса индейки на пару, свежими овощами
На полдник выпиваем протеиновый коктейль из 8 белков яйца, съедаем грейпфрут
Вечером можно скушать отварное филе лосося, овощной салат с оливковым маслом, орехи
Перекусываем фруктами
Среда	Утром следует съесть два отварного яйца, ломтик сыра с темным хлебом, выпить чашку зеленого чая
На второй завтрак подойдет капустный салат, отварная говядина, рисовая каша на гарнир
Обедаем ухой, запеченным картофелем с томатами и запиваем все стаканом травяного отвара с лимоном
На полдник стоит выпить протеиновый напиток из 8 белков яиц, съесть грейпфрут, творог
Вечером следует скушать ломтик отварного лосося и зеленое яблоко
За пару часов до сна выпиваем казеиновый коктейль
Четверг	Утром завтракаем омлетом из 3 белков и 1 желтка, апельсином. Выпиваем чашку чая
Перекусываем кнелями из курицы, картофелем в отварном виде, помидором и грейпфрутом
На обед можно сделать суп из фасоли, тушеные овощи, ломтик вареной курицы
На полдник следует съесть свежий огурец и творог с йогуртом
Ужинаем овощным салатом с паровыми котлетами из индейки, можно дополнить тыквенными семечками
На второй ужин можно выпить стакан кефира и съесть немного грецких орехов
Пятница	Утром делаем омлет из 2 яиц и помидора с зеленью, ломтик сыра с цельнозерновым хлебом, чай
Второй завтрак: паровые котлеты из куриного мяса, каша из овсянки, свежий огурец
В обед делаем грибной суп-пюре с шампиньонами, отварную гречку, куриные кнели, сок из моркови
Перекусываем двумя бутербродами из темного хлеба, кусочка сыра, помидоров и огурцов, ломтик отварной куриной грудки
Ужинаем паровыми котлетами из индейки, овощным салатом, выпиваем протеиновый коктейль из 4 белков яиц
Второй ужин: творог, грецкие орехи, банан
Суббота	На завтрак можно приготовить пшенную кашу с небольшим добавлением нежирного молока, ее можно дополнить изюмом. Дополнительно можно съесть апельсин и выпить чай
На второй завтрак подойдет отварное куриное мясо, салат из помидоров, огурцов, листьев салата с соком лимона
Обедаем куриной лапшой с куриным мясом, на второе можно скушать голубцы и 2 ломтика лимона. Выпиваем стакан зеленого чая
Перекусываем творогом, отварным лососем
Вечером можно съесть паровые котлеты из птицы и овощной салат с оливковым маслом
Перед сном можно выпить кефир и съесть несколько орешков фундука
Воскресенье	Завтракаем овсяной кашей, отварными яйцами, кусочком хлеба с маслом и сыром, запиваем стаканом травяного чая с лимоном
На второй завтрак делаем котлеты из рыбы, салат из овощей, сок из апельсина
Обедаем борщом с говядиной, тушеными грибами, бутербродом из темного хлеба и сыра, выпиваем чай
На полдник следует съесть греческий салат, ломтик апельсина и грейпфрута
Вечером делаем отварное мясо птицы, отварной рис и салат из овощей
За пару часов до сна можно выпить протеиновый коктейль из 6 белков яиц, съесть горстью сухофруктов.

Если четко следовать правильному меню при сушке, то можно в короткие сроки получить отличные результаты. Достаточно придерживаться данного питания полтора месяца, не больше, за этот период тело станет подтянутым, оно придет в форму, но при условии соблюдения всех правил.

Выход из сушки должен быть постепенным, чтобы организм не испытал сильный стресс. Главное в последующий период не забывать про правильное питание, регулярные тренировки и здоровый образ жизни.

меню и продукты для женщин

Диета сушка тела для женщин помогает избавиться от лишних жировых отложений за счет коррекции рациона в сочетании с активными физическими нагрузками. Отличие ее от иных способов похудения в том, что она дает возможность устранить именно жир и сохранить мышечную массу благодаря созданию углеводного дефицита. Как мы знаем, если в организм поступают лишние углеводы, они не растрачиваются на энергию, а трансформируются в жировую ткань. Если же продукты, богатые углеводами, в рационе ограничить, то жировые ткани будут расходоваться организмом для получения той же энергии, за счет чего мы будем худеть. Изначально сушку применяли бодибилдеры, но сейчас она стала популярной и среди других категорий людей, в частности, среди женщин, которые занимаются спортом для себя. Рассмотрим основные принципы диеты на сушке и ее примерное меню.

Диета на сушке для женщин: основные принципы

Диета на сушке для женщин предполагает соблюдение следующих принципов:

Кушать нужно часто и небольшими порциями. Оптимальная частота: пять раз в день, из которых три основных приема пищи и два перекуса.
Ограничиваем количество в рационе соли.
Обязательно завтракаем.
Ужинать рекомендуется исключительно белками.
Контролируйте количество калорий. Оно будет зависеть от вашего веса, возраста, физической активности. В среднем на сушке в сутки нужно употреблять 1500-1800 ккал, но допустимы отклонения в ту или иную сторону.
К середине диеты количество в рационе углеводов постепенно снижается, затем также постепенно увеличивается, и мы возвращаемся к привычному рациону.
Важная роль уделяется физической активности. Несколько раз в неделю вы должны заниматься, причем делать упор на силовой тренинг. Можно посещать спортзал или упражняться в домашних условиях.
Не кушайте за час до тренировки и спустя два часа после нее.
Диета обычно продолжается 4-6 недель.
Регулярно взвешивайтесь и помните, что безопасная потеря веса – до 1 килограмма в неделю.

Особенности питания

Диета при сушке тела для женщин преимущественно состоит из белкового рациона, постепенно уменьшающегося количества углеводов и минимального количества жиров растительного происхождения.

Углеводы в рационе в основном представлены цельнозерновыми кашами, которые являются важными источниками пищевых волокон, необходимыми для нормальной работы кишечника. Бурый рис и гречку разрешается употреблять лишь на первом этапе диеты.

Основные продукты для сушки тела для женщин – белковые, и список их будет следующим:

яичные белки;
куриные грудки, индюшиное филе;
говядина, телятина;
белые сорта рыбы;
обезжиренный творог;
нежирный кефир и йогурт.
Различные морепродукты: кальмары, креветки, мидии, морская капуста и так далее.

Кроме того, существуют и другие продукты, которыми может дополняться диета сушка:

гречневая, овсяная, перловая крупы;
макароны из цельнозерновой или ржаной муки;
отруби;
тофу, молоко и прочие соевые продуты;
свежие овощи;
несладкие фрукты;
нерафинированное масло как основной источник жиров.

Важно пить достаточное количество воды. Также разрешается несладкий чай, натуральный кофе. Сахар при сушке исключается. Из фруктов разрешены зеленые яблоки, грейпфруты, киви, лимоны. Запрещены алкогольные, газированные напитки, сладости, выпечка, фаст-фуд, соленья, консервация. Часто рекомендуют дополнять диету всевозможными добавками из спортивного питания.

У сушки есть противопоказания. Это проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, почками, сердцем, сахарный диабет. Также она противопоказана беременным и кормящим, а также тем, у кого нет мышечной массы.

Диета сушка для девушек: меню по неделям

Оптимальная продолжительность сушки для девушек – пять недель. В первую неделю углеводное голодание не должно быть чрезмерно жестким. Рассмотрим, как будет выглядеть диета на сушке для женщин, меню которой вы найдете ниже.

Первая неделя

Количество употребляемых углеводов в эту неделю ограничивается до 2 грамм на 120 кг веса. То есть, при весе в 60 кг в сутки вам нужно будет 120 г углеводов. Основные источники их – это цельнозерновые крупы, например, гречка. Рекомендуется употреблять яйца, филе курицы, рыбу, творог. Соль и приправы применяйте по минимуму. В качестве перекуса можно использовать грейпфрут или зеленое яблочко. Меню диеты сушка тела для женщин в эту неделю может выглядеть следующим образом:

1 день

Завтрак: три отварных яйца, два из которых без желтка, фрукт, зеленый чай.
Обед: 100 грамм отварного филе курицы, салат из зелени и огурцов с заправкой в виде лимонного сока, стакан апельсинового сока.
Ужин: 100 грамм белой отварной рыбы, один цитрусовый.

2 день

Завтрак: 200 грамм овсянки, фрукт, зеленый чай без сахара.
Обед: 200 грамм филе курицы, капустный салат, грейпфрутовый сок.
Ужин: 100 грамм нежирного творога, стакан чая.

День 3

Завтрак: омлет из трех яичных белков, стакан йогурта.
Обед: 200 грамм тушеной рыбы, салат из огурцов и капусты с оливковым маслом, апельсин.
Ужин: фруктовый салат, 100 грамм творога, чай.

День 4

Завтрак: разнозлаковые мюсли, два отварных яйца, чай.
Обед: 250 грамм отварного филе курицы, овощные супы.
Ужин: гречка, 200 мл йогурта.

День 5

Завтрак: яичница из трех яиц и помидора, зеленый чай без сахара.
Обед: белая запеченная рыба, гречка, сваренная на воде.
Ужин: 150 г творога, цитрусовый, травяной чай.

День 6

Завтрак: овсянка, стакан нежирного молока, фрукт.
Обед: 250 грамм отварного кальмара, 100 грамм макарон из твердых видов пшеницы, салат с огурцом.
Ужин: 150 грамм белой отварной рыбы, апельсиновый сок.

День 7

Завтрак: 200 грамм мюсли, сваренное вкрутую яйцо, зеленый чай без сахара.
Обед: суп из цветной капусты без картофеля, 250 грамм филе курицы, капустный салат.
Ужин: 150 грамм творога, фруктовый салат.

Перекусить можно несладким фруктом, небольшим количеством орехов, чем-то белковым и нежирным. Если захотелось есть поздним вечером или перед сном, кушайте белки или пейте обезжиренный кефир.

Вторая неделя

На первой неделе организм адаптируется к началу сушки, а на второй неделе она усиливается. Из рациона исключаются фрукты. Углеводы рассчитываем по формуле 1 грамм на кг веса. Количество белков, соответственно, увеличивается и составляет 4/5 от всего рациона. Жиров – 20%. Вечернее меню диеты сушки тела для женщин может включать в себя отварную курицу, йогурт, творог. Углеводы и жиры можно употреблять только на завтрак и на обед.

На второй неделе диета пойдет проще, поскольку организм постепенно к ней привыкает, и протестует меньше.

Третья неделя

Эта неделя весьма сложная, поскольку углеводы в меню будут представлены в минимальном количестве – 0,5 г на кг веса. Важно следить за своим организмом, поскольку дефицит углеводов может спровоцировать его слабость. Для поддержки его рекомендуется употреблять поливитаминные комплексы.

Ощутив первые признаки недомогания, можете выпить стакан фруктового сока. В меню должны оставаться куриная грудка, творог, молоко, яйца, отруби. Злаки и зерновые исключаются.

Четвертая и пятая неделя

Меню этой недели должно определяться вашим самочувствием. Если сушка переносится вами хорошо, можно повторить меню третьей недели, если ощущается дискомфорт – меню второй недели. Далее количество углеводов постепенно повышается, повторяется меню первой недели, и постепенно мы возвращаемся к привычному рациону. Тренировки после диеты необходимо продолжать.

Специалисты настоятельно рекомендуют дополнять свой рацион при сушке не только витаминами, но также и добавками из спортивного питания. Это протеин, который поможет нашим мышцам восстановиться и ускорить процессы их роста. Протеиновые коктейли можете употреблять после тренировки. Также полезен л-карнитин, который ускоряет процессы жиросжигания. Но учтите, что никакие добавки не заменят полноценного питания – они могут лишь дополнить его.

Тренировки при сушке тела

Диета для сушки тела, меню для женщин при которой мы уже рассмотрели, обязательно должна сочетаться с физическими упражнениями, иначе она может просто не дать результата. Как уже было сказано, не нужно кушать за пару часов до и спустя после тренировки.

Аэробные нагрузки помогают ускорить процесс выведения жира из организма. Можно бегать, ездить на велосипеде, выполнять махи, приседания. Также можно заниматься любимым активным видом спорта – кататься на роликах, коньках и так далее.

Но и силовые нагрузки при сушке также необходимы. Они помогут обрести тот самый вожделенный рельеф и улучшат состояние вашей мышечной массы. Рекомендуется выполнять комплекс упражнений для проработки всех мышц тела.

Заниматься оптимально 3-4 раза в неделю. Каждое упражнение рекомендуется выполнять в несколько подходов. Перерыв между подходами должен быть не более минуты, а перерыв между разными упражнениями – не более пяти минут. Так процесс сжигания жира пойдет лучше.

Сушка – уникальная система, позволяющая не просто избавиться от лишнего веса, а сделать тело более спортивным, рельефным и подтянутым. Выдержать ее может быть непросто, но оно того стоит. Учтите, что придерживаться данной системы питания есть смысл лишь в том случае, если вы занимаетесь спортом.

Видео о питании и тренировках для девушек во время сушки

Согревающие и охлаждающие характеристики обычных пищевых продуктов

Тепловые и охлаждающие характеристики обычных пищевых продуктов

Рекомендуемые, Еда и диетотерапия

Каждый вид еды имеет свои уникальные характеристики. С древних времен практикующие врачи традиционной китайской медицины использовали согревающие и охлаждающие свойства продуктов для уравновешивания инь и янь тела — для предотвращения и лечения болезней.

Практики древней китайской медицины обнаружили, что большинство продуктов питания обладают охлаждающими или согревающими свойствами.Когда вы едите охлаждающую пищу, она усиливает охлаждающий эффект для вашего тела, а употребление теплой пищи усиливает его согревающий эффект. Таким образом, можно использовать согревающие и охлаждающие продукты, чтобы сбалансировать организм, в котором может быть дефицит инь или янь.

Китайская медицина подразделяет многие распространенные продукты на три вида термической природы:

1) Охлаждение продуктов
2) Разогревание продуктов
3) Сбалансированные нейтральные продукты (ни холодные, ни теплые)

1) Влияние охлаждения пищевых продуктов

Охлаждающая пища выводит тепло и токсины, охлаждает и успокаивает кровь и питает инь.Эти виды пищи подходят людям с тепловым строением тела. Обычно у этих людей наблюдаются следующие симптомы: ощущение жара в теле, пот, жажда, запор, резкий запах ветра и стул, жжение в области ануса после движения чаши, беспокойство, красные глаза, красное лицо, эмоциональная боль, головная боль, яркие сны, язвы во рту или на языке, герпес вокруг рта, красный язык с густым желтым налетом на языке, учащенный пульс, изжога и темная или желтая моча.

Если у вас есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов, вам подходят следующие охлаждающие продукты:

Охлаждение пищевых продуктов

2) Влияние нагревания продуктов

Согревающая пища обладает эффектом повышения ян, энергии (ци) органов, согревания, улучшения кровообращения и рассеивания холода. Эти виды пищи подходят для людей с дефицитом ян. Обычно при следующих симптомах: холодные руки, холодные ноги, холодное тело, диарея, боли в животе или дискомфорт после еды или питья холодных вещей, вздутие живота после еды, недостаток энергии, болезненные суставы, отеки и задержка жидкости.

Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов, перечисленных выше, можно есть больше из следующих согревающих продуктов:

Разогрев продуктов

3) Еда, которая ни теплая, ни холодная, подходящая для любого типа тела;

Нейтральные продукты

Пища, которую мы едим каждый день, влияет на баланс нашего тела. В клинике мы обнаруживаем, что многие заболевания возникают или усугубляются неправильным питанием. Поэтому важно знать конституцию своего тела, чтобы узнать, какие продукты лучше для вас.Если вы не знаете свою конституцию, вы можете посетить опытного специалиста по традиционной китайской медицине, чтобы выяснить это.

Традиционная китайская медицина также считает, что в разное время года мы должны есть больше определенных охлаждающих или согревающих продуктов, которые могут помочь в борьбе с изменяющейся погодой. Китайская медицина также считает, что человеческое тело и здоровье связаны с окружающей средой, поэтому изменения погоды могут повлиять на наше тело и, следовательно, на наше здоровье.

Например, летом очень жарко и сухо, из-за чего тело может нагреваться и сушить наше тело, что приводит к сухости кожи, запорам и недостатку жидкости в организме.Таким образом, если мы едим больше охлаждающей пищи, это может уравновесить тело, подвергшееся атаке жаркого лета.

Обычно мы предлагаем вам есть местные сезонные фрукты и овощи, так как они наиболее подходят для организма в определенное время года.

The Body Ecology Diet — Best Anti-Candida Diet

История экологии моего тела

Всю жизнь страдая от кандиды, плохого пищеварения и усталости, мне поставили диагноз вируса Эпштейна-Барра, когда я был подростком.

После изучения макробиотики, китайской медицины, принципов комбинирования продуктов, щелочных методов и других планов питания из цельных продуктов меня познакомили с диетой Экологии тела во время консультации по вопросам здоровья со Стивеном Акаффом.

Книга «Экология тела» имела для меня такой смысл.Я использовал многие принципы, изложенные в книге. Но я не объединил их в единый протокол, как указано в программе. Итак, я сидела на диете несколько месяцев и чувствовала себя невероятно. Итак, я подумал, что с меня покончено, и я двинулся дальше, и несколько лет мне понравилось хорошее здоровье.

Однако в мае 2009 года я выступал в австралийской августовской постановке «Округ Осейдж» с Мельбурнской театральной труппой, ужасная простуда и грипп прокатились по театру, и театр и компания проинструктировали нас всех пройти курс обучения. антибиотиков.

Я много лет не принимал антибиотики. Этот курс антибиотиков в сочетании со стрессом привел к бешеному росту кандиды, и это меня подавило. Я понял, что живу с системной инфекцией, которая буквально превратилась в «семилетний зуд».

Как раз в нужное время я получила новое издание книги «Экологическая диета для тела» в подарок на день рождения от моей тогдашней невестки, у которой были серьезные проблемы со здоровьем и она соблюдала диету. Я снова пересмотрел диету «Экология тела», и на этот раз строго придерживался ее в течение года, и очень медленно снова начал вводить фрукты в соответствии с инструкциями, и эта программа вернула мне оптимальное здоровье.

Что такое кандидоз?

Кандидоз (чрезмерный рост дрожжевых грибов) или комплекс, связанный с Candida (CRC) — это иммунное заболевание, которое не является заболеванием как таковое, а скорее является состоянием острого внутреннего дисбаланса, которое способствует развитию системных инфекций и заболеваний.

В организме человека содержатся как дружественные, так и враждебные бактерии. В сильном здоровом теле полезные бактерии эффективно борются с вредными бактериями для поддержания баланса. При ослабленной иммунной системе недружелюбные бактерии побеждают полезные бактерии, и этот дисбаланс бактериальных животных высвобождает токсины, которые проникают в наши ткани, клетки, органы и кровь, ослабляя нашу иммунную систему и влияя на нашу способность бороться с инфекцией.

Когда едят плохо сочетающуюся, сильно кислую, сладкую диету, она создает идеальную питательную среду для размножения дрожжей, грибков и вредных бактерий.

Симптомы кандидоза включают:

головные боли
пищевая, химическая и экологическая аллергия
расстройства пищеварения
проблемы с кожей
постоянная простуда и грипп
рак

кандидоз может распространяться в:

кишечник
рот
нос
кровь
влагалище

Кандидоз нарушает усвоение и всасывание питательных веществ, что приводит к заболеванию.

Кандидоз часто возникает в сочетании с другими состояниями, такими как:

Хроническая усталость
Вирус Эпштейна-Барра
СПИД
Бронхит
Пневмония

и ряд других нарушений иммунной недостаточности.

Американский иммунолог Алан Левин оценивает, что 1 из каждых 3 американцев имеет чрезмерный рост кандидоза.

Как действует диета для защиты окружающей среды

Полностью искоренить кандидоз невозможно.Но, скорее, цель диеты «Экология тела» — восстановить силу иммунной системы и подщелачивать организм, чтобы преобладал здоровый бактериальный баланс для поддержания оптимального функционирования организма.

Первым шагом к восстановлению здоровой экологии тела является обращение вспять чрезмерного роста кандиды. Единственный способ сделать это — заморить дрожжи и вредные бактерии голодом и создать сильную внутреннюю экосистему, которая сделает невозможным их процветание и захват.

Придерживаясь щелочной, богатой минералами диеты с очень низким содержанием сахара и употребляя продукты, богатые пробиотиками, такие как кокосовый кефир, свежие наземные и морские овощи, а также квашеную капусту, мы обеспечиваем среду, в которой жизнеутверждающие бактерии могут повторно заселиться и восстановиться. сила нашей внутренней экологии тела.

Дружественные бактерии (наиболее распространенными являются лактобациллы и бифидобактерии) жизненно важны для поддержания здорового пищеварения и выведения, а также для борьбы с болезнями и инфекциями.

Семь ключевых принципов экологической диеты тела

В диете «Экология тела» есть семь ключевых принципов исцеления, которые Донна свела воедино из того, что она называет «столпами целостного здоровья».

Принцип № 1: Китайские Инь (сокращение) и Ян (расширение)

Этот древний универсальный закон сложен.

А вот краткое описание:

Есть продукты, которые заставляют наше тело расширяться, открываться и расслабляться, например сахар, алкоголь, молоко, сыр и кофе.

Есть и другие продукты, которые заставляют наши тела сжиматься и закрываться, например: соль, мясо, орехи и бобы.

Точно так же, как здоровый баланс бактерий необходим в организме для оптимального здоровья, так и баланс между сокращающими (закрытая, плотная, мягкая, темная) и расширяющей (высвобожденной, открытой, расслабленной, активной) силами.

Идеальное состояние — находиться между двумя крайностями, когда тело чувствует себя спокойным, сосредоточенным и сильным.

Экологическая диета тела в основном использует нейтральные продукты, такие как зеленые овощи, морские овощи и щелочные зерноподобные семена, такие как лебеда и просо, и использует стратегии сочетания здоровой пищи, которые работают с взаимодополняющим характером противоположных сил для баланса жизненной силы. энергия или Ки (произносится Чи) в теле.

Разрешены некоторые растительные продукты (травы, специи, кефир, топленое масло) и продукты с ограничениями (рыба, яйца, соль).Рыба (палтус, лосось, тунец) — рекомендуемый корм для животных в рационе, так как это наиболее сбалансированный корм для животных, вызывающий сокращение.

Принцип № 2: Поддержание здорового баланса pH (кислотный / щелочной)

Оптимальным pH для жидкостей нашего тела является слабощелочная среда 7,365.

Это щелочное состояние обеспечивает идеальные условия для размножения полезных для здоровья бактерий. Поддержание этого щелочного состояния имеет решающее значение для оптимального здоровья.

Употребление высококислой пищи, переедание, злоупотребление наркотиками и стресс — все это может способствовать закислению крови, которое ослабляет клетки, органы и жизненно важные системы в организме, что приводит к усталости, болезням и отсутствию ясности ума.Кроме того, дрожжи, грибки, бактерии, вирусы и раковые клетки размножаются в кислой среде, вызывая инфекции и болезни.

Когда употребляется высококислотная диета, организм должен полагаться на свои щелочные минеральные запасы (известные как щелочные буферы) в попытке сбалансировать эту кислотность.

Это приводит к вымыванию питательных веществ из организма, что способствует развитию болезней. Соблюдая щелочную, богатую минералами диету, вы наращиваете запас щелочных буферов для борьбы с инфекциями, а также с голодными дрожжами, бактериями и паразитами.

Щелочные продукты, рекомендованные диетой Body Ecology, включают:

морские овощи
большинство наземных овощей (см. Список ниже)
травы
сырые семена (кроме кунжута)
замоченный и проросший миндаль
культивированные овощи
сырой кефир
сырой яблочный уксус
фильтрованная вода

На первом этапе диеты разрешены только следующие фрукты:

лимоны
лаймы
клюква
черная смородина

Это единственные фрукты с низким содержанием сахара, которые не питают дрожжи.

Разрешенные продукты, образующие кислоту, включают:

рыба
яйца
говядина
птица
гречка
органические нерафинированные масла

Из рациона исключены высококислотные продукты:

полуфабрикаты
сахар любого вида (кроме стевии и плодов монаха)
мука
фасоль
орехи (кроме сырого миндаля)
уксусы
спирт

Принцип № 3: Био-индивидуальность или «Уникальность»

Это — это мой любимый принцип в «Диете экологии тела»: принять тот факт, что одна диета не подойдет каждому человеку на планете и что все мы разные.

Мне нравится концепция гибкости. Принятие интуитивного подхода к диете и исцелению, который адаптируется к меняющимся потребностям вашего тела, — это разумный подход к здоровью. Осознайте влияние, которое сезонные изменения, загрязнение окружающей среды, эмоциональные реалии и старение оказывают на наш организм.

Слушать и учиться у своего тела очень важно.

В более прохладные месяцы вы можете есть больше приготовленной, разогревающей и укрепляющей пищи. В более теплую погоду больше сырых продуктов будет уравновешивать.Точно так же, если вы чувствуете себя напряженным, ешьте больше укрепляющих продуктов.

Донна включает в себя лучшие части книги Джеймса и Питера Д’Адамо «Правильно питайся 4 свой типаж» в «Диету по экологии тела».

Принцип № 4: приветствуйте и поддерживайте естественную очищающую активность вашего тела

Очищение и удаление токсинов важно для регенерации и исцеления.

Это фантастический процесс, когда вы находитесь на другом конце. Но очищение может быть неприятным процессом.

Естественные реакции очищения включают:

головные боли
мышечные боли
усталость
простуду и грипп
кожные высыпания
диарею
беспорядочные перепады настроения

Эти симптомы выглядят и ощущаются как симптомы, которые в первую очередь привел вас к диете «Экология тела»! Помните, что симптомы часто ухудшаются, прежде чем они поправятся. Но они это сделают.

Не пытайтесь замаскировать эти очищающие реакции антибиотиками или другими лекарствами.Позвольте телу естественным образом очистить эти токсины, иначе они будут проникать глубже в ткани и органы и внедряться, вызывая дальнейшие проблемы в будущем.

Заболевание возникает, когда наш организм переполняется глубоко укоренившимися токсинами и патогенами и больше не может эффективно очищаться.

У большинства людей реакция на очищение длится от 3 до 7 дней. Продолжайте придерживаться диеты, и ваше тело пожнет плоды.

Поддержите процесс очищения, приняв участие в гидротерапии толстой кишки, которая помогает быстрее вывести токсины.Я могу лично засвидетельствовать пользу очищения толстой кишки для здоровья. Я занимаюсь этим 20 лет. Однако это личное решение.

Если вы все же решите очистить толстую кишку, всегда ищите квалифицированного гидротерапевта толстой кишки. Также чрезвычайно важно, чтобы после чистки вы пополнили запасы полезных бактерий в толстой кишке. Ваш гидротерапевт толстой кишки должен сделать это за вас до того, как вы закончите лечение.

Принцип № 5: Комбинирование продуктов питания

Включение правильного комбинирования продуктов питания является одним из наиболее важных принципов, которые ставят Диету Экологии тела над другими диетами против кандидоза.

Подробнее о принципах комбинирования блюд можно прочитать здесь.

Но что касается чрезмерного роста Candida, когда мы комбинируем несовместимые продукты (когда мы объединяем крахмалы и белки или фрукты с другими продуктами), они остаются в пищеварительном канале дольше, чем им необходимо, и ферментируются, гниют и разлагаются. . Этот разложившийся материал прикрепляется к слизистой оболочке пищеварительного тракта и представляет собой идеальную среду для размножения вредных бактерий, паразитов, вирусов, дрожжей, грибков и раковых клеток.

Еще одно важное отличие, которое отличает «Экологическую диету тела» от других антикандидозных диет, — это исключение фруктов.

Хотя фрукты могут образовывать щелочь, многие фрукты очень богаты натуральным сахаром, и этот сахар питает дрожжи.

На первом этапе диеты B.E.D разрешены только кислые фрукты с низким содержанием сахара, такие как лимоны, лаймы, клюква и черная смородина. Всех других фруктов следует избегать, пока экология здорового тела не будет восстановлена.

Слишком быстрый переход обратно к употреблению фруктов — это ошибка номер один, которую делают большинство людей при переходе с этапа 1 диеты для экологии тела.Я совершила эту ошибку, когда впервые соблюдала диету.

Вот смузи из клюквы и миндаля, который помог мне пройти первый этап диеты.

Принцип № 6: Правило 80/20

Важно поддерживать полное усвоение и устранение пищи, не перегружая пищеварительную систему слишком большой работой.

Донна защищает «правило 80/20», которое рекомендуется многими врачами и медицинскими работниками.

Воздержитесь от переедания.Это создает нагрузку на тело. Ешьте только до тех пор, пока вы не насытитесь на 80%, а оставшиеся 20% энергии оставьте для правильного пищеварения.

В дополнение к этому, концепция распространяется на изменение обычного размера порций блюд.

Вместо того, чтобы есть огромный кусок животного белка и небольшую порцию овощей, положите на тарелку 80% сухих и / или морских овощей с 20% белка, зерновых и крахмалистых овощей.

Другой компонент должен включать 80% щелочных продуктов и 20% кислых продуктов.

Принцип № 7: Будьте терпеливы и применяйте «пошаговый» подход к исцелению

Слушайте свое тело и будьте терпеливы, пока оно лечит в свое время.

Все человеческие тела индивидуальны, и на выведение токсинов и восстановление естественной экологии вашего тела может потребоваться разное время. Токсины накапливаются со временем, поэтому вполне естественно, что на их выведение потребуется время. Мы не можем ожидать мгновенного исцеления.

Будьте терпеливы, и вы пожнете плоды. Также будьте настойчивы в процессе заживления.Если вы будете придерживаться диеты, это подействует.

Звездные продукты, которые помогают процессу заживления:

сырой кокосовый водный кефир
сырые культивированные овощи (квашеная капуста без уксуса)
морские овощи
лимоны и лаймы
яблочный уксус
сырые проросшие миндаль

Также важно очистить толстую кишку, чтобы ускорить процесс детоксикации.

Шаг за шагом двигайтесь к оптимальному здоровью.

Будьте к себе нежны и терпеливы. Максимально уменьшите стресс.

Отдохните и удалите все лекарства, замедляющие процесс очищения.

Прежде всего, верьте, что эта диета может помочь вам так же, как помогала мне.

Я рекомендовал эту диету тысячам читателей этого сайта, и отзывы о ней просто потрясающие.

The Body Ecology Foods List

Вот основной список продуктов, которыми вы можете наслаждаться на диете Body Ecology.

См. Книгу «Экология тела» и веб-сайт «Экология тела» для получения более подробной информации и диаграмм.

Land Vegetables

Все сухопутные овощи, кроме

Картофель (допускается краснокожий картофель)

батат

сладкий картофель

пастернак

зеленый перец

свекла

ростки маш
ростки маш
Грибы (разрешается приготовленный шиитаке)

Овощи без крахмала

руккола

спаржа

побеги бамбука

зелень свеклы

бок-чой

корень капусты
капуста
брюссельская капуста35

морковь

цветная капуста

сельдерей

сельдерей

корень сельдерея

чеснок

зелень капусты

огурцы

зелень одуванчика

эндивий

эскарол

фенхель

зеленый чеснок
35
капуста

кольраби

баранина

лук-порей

салат

горчица

бамия

лук

петрушка

редис

красный болгарский перец

лук-шалот

шпинат

лук-шалот
кроме маша)
швейцарский мангольд

репы

кресс-салат

кабачки желтые

кабачки

морские овощи

агар

араме

дульсе

хиджики

келомб

хиджики

келомб нори

вакаме

Фрукты

сок черной смородины, клюквенный сок, гранатовый сок, сок нони

лимоны

лаймы

клюква

зерна

амарант
гречиха 90 035
Квиноа и хлопья из киноа

Белок

Выловленная в дикой природе рыба

Органическое мясо и птица

Органические яйца

Ферментированные продукты

Кефир
ir
Кефир кефир

культивированный кокосовый пудинг

сырое мисо

сырое натто без MSG

Жиры и масла

оливковое масло первого отжима

кокосовое масло первого отжима

масло семян тыквы

масло семян льна

Ароматизаторы и приправы

Кельтская морская соль

Гималайская соль

Настоящая соль

травы, свежие и сушеные

Herbamare и Trocomare

Морские приправы — дульсе с чесноком, нори с имбирем

Body Ecology Рецепты

Найдите рецепты, подходящие для Диета Body Ecology здесь или на сайте Body Ecology.

Body Ecology Products

На веб-сайте Body Ecology можно найти удивительные продукты и добавки, стимулирующие пробиотики и иммуностимуляторы.

СКИДКА: Используйте код: THEBLENDERGIRL при оформлении заказа, чтобы получить скидку 15%.

Вот те, которые я использую:

Бесплатные загрузки

На веб-сайте Body Ecology есть множество потрясающих бесплатных электронных книг и загрузок.

Вот одни из лучших.
.
Что такое здоровая пища и как составить план здорового питания — Healthy Blog

6 августа 2015 г. · Автор Foodtolive Team

В настоящее время о важности здорового питания можно услышать почти повсюду. Нет никаких сомнений в том, что пища, которую вы потребляете, сильно влияет на вас и может либо укрепить, либо ослабить ваше тело в целом.

Однако что такое «здоровое питание»? Вы когда-нибудь задумывались, что именно он должен включать? Что делает один план питания более здоровым, чем другие? Какие продукты необходимо включать в здоровый рацион?

Если вы действительно хотите изменить свое здоровье к лучшему, контролируя свой рацион, вам нужно будет найти ответы на все эти вопросы.Мы постараемся вам в этом помочь сегодня.

Что такое здоровая пища

Говоря простым языком, «здоровые» продукты — это те продукты, которые снабжают вас необходимыми питательными веществами, не засоряя ваше тело различными вредными химическими веществами. Поэтому подавляющее большинство обработанных пищевых продуктов по умолчанию не попадает в эту категорию.

Итак, что такое здоровая пища? Это:

Овощи и фрукты
Сырые фрукты и овощи — основа любой хорошей диеты.Это самый «безопасный» вид пищи, поскольку они редко вызывают аллергию и не имеют побочных эффектов. Они богаты клетчаткой и витаминами, которые легко усваиваются и усваиваются вашим организмом.
Обратите внимание, что приготовление пищи часто разрушает огромное количество необходимых питательных веществ, содержащихся во фруктах и овощах. Если вы хотите, чтобы они были максимально полезными, вы должны есть их либо сырыми, либо приготовленными на пару.

Нежирные молочные продукты
Не все вегетарианцы включают молочные продукты в свой рацион, но если вы один из них, вам нужно придерживаться только нежирных продуктов.Животные жиры трудно перерабатывать, поэтому их потребление в больших количествах повлияет на ваше пищеварение и может вызвать множество других проблем, включая прыщи и лишний вес.

Если ваша диета позволяет, вам определенно следует регулярно есть жирных рыб , таких как тунец, лосось или сардины. Рыба — лучший источник жирных кислот омега-3, которые необходимы для вашего здоровья в целом.
Независимо от того, едите вы рыбу или нет, вам следует подумать о приеме дополнительных добавок омега-3, поскольку количество этих жиров, получаемых с пищей, редко бывает достаточным, чтобы обеспечить вас их здоровой дозой.

Каждое крошечное семя содержит достаточно питательных веществ, упакованных внутри него, чтобы произвести целое растение. Это объясняет, почему они служат отличным источником питания. Семена исключительно богаты минералами, которые трудно найти в других продуктах. Они наиболее полезны, когда проросли, потому что на этом этапе вашему организму легче их переваривать.

Орехи являются отличной энергетической пищей из-за того, что они очень питательны и требуют времени для переваривания.Многие люди их опасаются из-за их калорийности. Однако, вопреки распространенному мнению, орехи не дают ожирения, потому что содержат «хорошие» ненасыщенные жиры. Поэтому их можно безопасно есть, даже когда вы пытаетесь похудеть.

Они являются источником углеводов и должны быть частью любой хорошо сбалансированной диеты. Цельнозерновые продукты наиболее полезны, но все виды зерновых могут предложить что-то хорошее.

Здоровая диета состоит из хорошо сбалансированной комбинации вышеупомянутых продуктов.Тип и количество продуктов не имеют большого значения в этом вопросе, если ваш план питания хорошо сбалансирован.
По сути, здоровое питание означает употребление разнообразных продуктов в правильном количестве. Вам не нужно сильно ограничивать себя или придерживаться определенных продуктов, чтобы похудеть и улучшить общее самочувствие. Если ваше питание хорошо сбалансировано и не содержит явно вредных продуктов, ваш рацион можно считать здоровым.

Хитрость заключается в том, чтобы найти для вас правильный баланс.

Это непростая задача, потому что каждый человек уникален.Поэтому простое соблюдение диеты, которую вы нашли в Интернете, никогда не будет хорошим выбором. Возможно, это сработало для кого-то другого, но у вашего тела есть свои уникальные особенности, которые необходимо учитывать. Факторы, которые необходимо учитывать при разработке плана здорового питания:

Ваш вес.
Вы хотите сбросить, набрать или сохранить свой вес? От этого будет зависеть количество калорий в ваших блюдах.

Вы активный человек или проводите дни в офисе? Ваш уровень физической активности определит, сколько калорий вы потеряете в течение дня.

Состояние здоровья.
Некоторые заболевания затрудняют извлечение питательных веществ из пищи в целом или переработку некоторых типов продуктов в частности. Обратите внимание, что семена, орехи и бобовые очень сильно влияют на ваш организм, и их следует избегать людям, страдающим от определенных заболеваний. Вам нужно будет обсудить этот вопрос со своим врачом и квалифицированным диетологом.

Личные предпочтения.
Ваша диета должна делать вас счастливыми. Это необходимо, так как отказ от еды на регулярной основе повлияет на ваше психическое и эмоциональное состояние.К счастью, вы можете найти множество вкусных рецептов здорового питания. Подавляющее большинство из них очень простые и содержат много специй. Это хорошо, так как специи полезны сами по себе и могут обеспечить вас дополнительными питательными веществами, а также добавить фантастический аромат вашим блюдам.

В общем, если вы хотите разработать здоровую диету, которой можно наслаждаться, вам необходимо:

Подсчитать количество калорий, которое вам нужно потреблять ежедневно.

Изучите различные таблицы, чтобы узнать, сколько калорий содержится в различных продуктах питания.

Разработайте план на основе ваших личных предпочтений.

Забудьте о правилах и время от времени балуйте себя.
Хотите съесть кусок очень нездорового торта на День Рождения? Не отказывай себе! Если вы не делаете это слишком часто, вам следует побаловать себя и наслаждаться этими моментами слабости. Это поможет вам более эффективно бороться с тягой к нездоровой обработанной и сладкой пище.

Помните, что качество продуктов, которые вы покупаете, имеет большое значение. К сожалению, иногда полезные продукты, которые вы покупаете, оказываются вредными, потому что они полны пестицидов, ГМО и других неприятностей.

.
Пищевые волокна: необходимы для здорового питания

Ешьте больше клетчатки. Вы, наверное, слышали это раньше. Но знаете ли вы, почему клетчатка так полезна для вашего здоровья?

Пищевые волокна, содержащиеся в основном во фруктах, овощах, цельнозерновых и бобовых, вероятно, наиболее известны своей способностью предотвращать или облегчать запоры. Но продукты, содержащие клетчатку, могут принести и другие преимущества для здоровья, например, поддержать здоровый вес и снизить риск диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Выбрать вкусную пищу, богатую клетчаткой, несложно. Узнайте, сколько пищевых волокон вам нужно, какие продукты они содержат и как добавлять их в блюда и закуски.

Что такое пищевые волокна?

Диетическая клетчатка, также известная как грубая пища или основная масса, включает части растительной пищи, которые ваше тело не может переваривать или усваивать. В отличие от других компонентов пищи, таких как жиры, белки или углеводы, которые ваше тело расщепляет и усваивает, клетчатка не переваривается вашим организмом.Вместо этого он проходит через желудок, тонкий кишечник и толстую кишку в относительно неповрежденном виде и выходит из организма.

Волокно обычно классифицируется как растворимое, которое растворяется в воде, или нерастворимое, которое не растворяется.

Растворимая клетчатка. Волокно этого типа растворяется в воде с образованием гелеобразного материала. Это может помочь снизить уровень холестерина и глюкозы в крови. Растворимая клетчатка содержится в овсе, горохе, фасоли, яблоках, цитрусовых, моркови, ячмене и подорожнике.

Нерастворимая клетчатка. Этот тип клетчатки способствует перемещению материала через пищеварительную систему и увеличивает объем стула, поэтому он может быть полезен тем, кто борется с запорами или нерегулярным стулом. Цельнозерновая мука, пшеничные отруби, орехи, бобы и овощи, такие как цветная капуста, стручковая фасоль и картофель, являются хорошими источниками нерастворимой клетчатки.

Количество растворимой и нерастворимой клетчатки варьируется в разных растительных продуктах. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, ешьте разнообразные продукты с высоким содержанием клетчатки.

Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки

Диета с высоким содержанием клетчатки:

Нормализует опорожнение кишечника. Пищевые волокна увеличивают вес и размер стула и смягчают его. Объемный стул легче выводится, что снижает вероятность запора. Если у вас жидкий, водянистый стул, клетчатка может способствовать его застыванию, поскольку она впитывает воду и увеличивает объем стула.

Помогает поддерживать здоровье кишечника. Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития геморроя и небольших мешков в толстой кишке (дивертикулярная болезнь).Исследования также показали, что диета с высоким содержанием клетчатки, вероятно, снижает риск колоректального рака. Некоторое количество клетчатки ферментируется в толстой кишке. Исследователи изучают, как это может сыграть роль в предотвращении заболеваний толстой кишки.

Понижает уровень холестерина. Растворимая клетчатка, содержащаяся в бобах, овсе, льняном семени и овсяных отрубях, может помочь снизить уровень общего холестерина в крови за счет снижения уровня липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина. Исследования также показали, что продукты с высоким содержанием клетчатки могут иметь и другие преимущества для здоровья сердца, такие как снижение артериального давления и воспаления.

Помогает контролировать уровень сахара в крови. У людей с диабетом клетчатка, особенно растворимая, может замедлить всасывание сахара и помочь улучшить уровень сахара в крови. Здоровая диета, включающая нерастворимую клетчатку, также может снизить риск развития диабета 2 типа.

Способствует достижению здорового веса. Продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, более сытны, чем продукты с низким содержанием клетчатки, поэтому вы, вероятно, будете есть меньше и дольше останетесь сытыми. А продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, потребляют больше времени и менее «калорийны», что означает, что они содержат меньше калорий на тот же объем пищи.

Помогает жить дольше. Исследования показывают, что увеличение потребления пищевых волокон, особенно зерновых, снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и всех видов рака.

Сколько клетчатки вам нужно?

Институт медицины, который предоставляет научно обоснованные советы по вопросам медицины и здоровья, дает следующие ежедневные рекомендации по клетчатке для взрослых:

Волокно: ежедневные рекомендации для взрослых

Возраст 50 или моложе Возраст 51 и старше

Институт медицины

Мужчины 38 грамм 30 грамм

Женщины 25 грамм 21 грамм

Ваш лучший выбор волокон

Если вы не получаете достаточно клетчатки каждый день, возможно, вам придется увеличить ее потребление.Хороший выбор:

Цельнозерновые продукты

Фрукты

Овощи

Фасоль, горох и прочие зернобобовые культуры

Орехи и семена

Рафинированные или обработанные пищевые продукты, такие как консервированные фрукты и овощи, соки без мякоти, белый хлеб и макаронные изделия, а также цельнозерновые крупы, содержат меньше клетчатки. В процессе измельчения зерна с зерна удаляется внешняя оболочка (отруби), что снижает содержание в нем клетчатки. Обогащенные продукты содержат некоторые витамины группы B и железо, добавленные обратно после обработки, но не клетчатку.

Пищевые добавки с клетчаткой и обогащенные продукты

Цельные продукты, как правило, лучше, чем добавки с клетчаткой. Добавки с клетчаткой, такие как Metamucil, Citrucel и FiberCon, не содержат того разнообразия клетчатки, витаминов, минералов и других полезных питательных веществ, которое есть в пищевых продуктах.

Еще один способ получить больше клетчатки — есть продукты с добавлением клетчатки, такие как хлопья, батончики мюсли, йогурт и мороженое. Добавленная клетчатка обычно обозначается как «инулин» или «корень цикория». Некоторые люди жалуются на газообразование после еды с добавлением клетчатки.

Тем не менее, некоторым людям все же может потребоваться добавка клетчатки, если изменений в рационе недостаточно или если у них есть определенные заболевания, такие как запор, диарея или синдром раздраженного кишечника. Проконсультируйтесь с врачом перед приемом пищевых добавок.

Наконечники для вставки большего количества волокна

Нужны идеи по добавлению клетчатки в ваши блюда и закуски? Попробуйте эти предложения:

Начни свой день быстро. На завтрак выберите хлопья с высоким содержанием клетчатки — 5 или более граммов клетчатки на порцию.Выбирайте злаки, в названии которых есть «цельное зерно», «отруби» или «клетчатка». Или добавьте несколько столовых ложек необработанных пшеничных отрубей в свою любимую кашу.

Перейти на цельнозерновые. Потребляйте не менее половины всех зерен в виде цельного зерна. Ищите хлеб, в котором в качестве первого ингредиента на этикетке указывается цельнозерновой, цельнозерновой или цельнозерновой муки, и в каждой порции должно быть не менее 2 граммов пищевых волокон. Поэкспериментируйте с коричневым рисом, диким рисом, ячменем, цельнозерновой пастой и булгуром.

Выпечка навалом. Замените половину или всю белую муку цельнозерновой мукой при выпечке. Попробуйте добавлять измельченные хлопья с отрубями, необработанные пшеничные отруби или сырые овсяные хлопья в кексы, торты и печенье.

Налегайте на бобовые. Бобы, горох и чечевица — отличные источники клетчатки. Добавьте фасоль в консервированный суп или зеленый салат. Или приготовьте начос из обжаренных черных бобов, большого количества свежих овощей, чипсов из цельнозерновой лепешки и сальсы.

Ешьте больше фруктов и овощей. Фрукты и овощи богаты клетчаткой, а также витаминами и минералами. Старайтесь есть пять или больше порций в день.

Подсчитайте закуски. Свежие фрукты, сырые овощи, нежирный попкорн и цельнозерновые крекеры — все это хороший выбор. Пригоршня орехов или сухофруктов также является здоровой закуской с высоким содержанием клетчатки, хотя имейте в виду, что орехи и сухофрукты высококалорийны.

Продукты с высоким содержанием клетчатки полезны для вашего здоровья. Но слишком быстрое добавление слишком большого количества клетчатки может вызвать кишечные газы, вздутие живота и спазмы.Увеличивайте количество клетчатки в рационе постепенно в течение нескольких недель. Это позволяет естественным бактериям в вашей пищеварительной системе приспособиться к изменениям.

Также пейте много воды. Клетчатка работает лучше всего, когда она впитывает воду, делая стул мягким и объемным.
16 ноября 2018 г. Показать ссылки

Kim Y, et al. Потребление пищевых волокон и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и всех видов рака: метаанализ проспективных когортных исследований. Архивы сердечно-сосудистых заболеваний.2016; 109: 39.

Duyff RL. Углеводы: сахар, крахмал и клетчатка. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии. 5-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.

Этикетка с информацией о пищевой ценности: пищевые волокна. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/#intro. По состоянию на 1 октября 2018 г.

Veronese N, et al. Пищевые волокна и результаты для здоровья: общий обзор систематических обзоров и метаанализов.Американский журнал клинического питания. 2018; 107: 436.

Song M, et al. Потребление клетчатки и выживаемость после диагностики колоректального рака. Журнал Американской медицинской ассоциации: онкология. 2018; 41: 71.

Colditz GA. Здоровое питание у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 1 октября 2018 г.

Референсные диетические дозы (DRI): рекомендуемые диетические и адекватные дозы, общее количество воды и макроэлементов. Институт медицины. http: // www.nap.edu/. Проверено 4 октября 2018 г.

Узнать больше Подробно
.
.

No related posts.

	Возраст 50 или моложе	Возраст 51 и старше
Институт медицины
Мужчины	38 грамм	30 грамм
Женщины	25 грамм	21 грамм