Еще немного о других напитках, которые в небольших дозах могут идти в дополнение к минеральной воде.

 Пиво богато углеводами (4−6 грамм на 100 мл), содержит некоторое количество витаминов и дрожжевой РНК. Однако основной источник калорий в нем — алкоголь (от 3,3 процента в «Жигулевском» до 12,6 в «Амстердаме»). Прежде чем вы удовлетворите свою потребность в углеводах, вас придется нести. Алкогольные калории традиционно считаются «пустыми», то есть они не дают ничего, кроме повышения температуры тела. Кроме того, алкоголь — диуретик. Вот почему после сильной попойки во рту сухо. Потребление большого количества алкоголесодержащих напитков приводит к суммарной ПОТЕРЕ воды, примерно 10 грамм на 1 грамм спирта.

Мой совет: не пейте пиво перед тренировкой, но можете пропустить баночку, придя домой — это способствует расслаблению. Лучше все же бутылочное, поскольку оно более «натуральное», содержит меньше консервантов. Вообще, темное пиво богаче полезными веществами, но его многие не любят. (А я вот люблю.)

Несколько лучше в этом отношении квас, но только приготовленный дома самостоятельно, а не тот «неживой», что продается в магазинах. В домашнем квасе чуть-чуть спирта, большое количество углеводов, витамины группы В и флавоноиды, особенно если вы при его изготовлении добавляли какие-либо травы. Конечно, квас — не особенно ценный источник углеводов, но он лучше подходит для утоления жажды, чем пиво.

Кефир, ряженка, жидкие йогурты (те, что в пакетах по 0,5 литра) тоже могут быть прекрасным дополнением к вашему рациону. Польза жидких кисломолочных продуктов не только в воде и питательных веществах. Они нормализуют микрофлору кишечника, препятствуют дисбактериозу, улучшают пищеварение. Это особенно ценно в условиях, когда длительные перегрузки сочетаются с загрязнением внешней среды.

 Соки — хороший источник витаминов, содержат углеводы (фруктозу и глюкозу), а соки с мякотью, кроме того — пищевые волокна. Натуральный сок годится для разбавления протеинов, аминокислот и креатина.  Берите продукты, на которых написано «100% натуральный сок» или 100% Juice, ибо остальное — искусственные напитки (нектарами) из концентратов. Чтобы не ошибиться, лучше покупать соки в стеклянной таре, обычно они чуть подороже, но заведомо лучшего качества. Почему? Во первых потому что картонную тару обрабатывают концентрированным раствором перекиси водорода и рано или поздно такая упаковка химически взаимодействует с продуктами. Кроме того, сам сок перед заливкой в бумажные пакеты сильно перегревают при пастеризации, он становится «вареным», а потом еще и остужают. При бутылочной технологии этого не бывает.  К сожалению, соки в стекле сегодня в основном импортные, относятся к элитным, и стоят вдвое дороже обычных. К счастью, недавно появились русские соки «Swell» по доступной цене и достойного качества.

 Вина содержат алкоголь (от 10 до 18 процентов), сахара, дубильные вещества, флавоноиды и витамины. Умеренное употребление вина способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Однако помните о мочегонности алкоголя! Будьте осторожны с винными напитками, поскольку их часто выпускают из некачественного сырья и «облагораживают» химическими добавками.

 В качестве «сезонного напитка» вполне пригодны арбуз и дыня. Правда, в них содержатся мочегонные вещества, но это страшно лишь тем, кто может в один присест схомячить целый арбуз. Учтите, что там много углеводов (увы, в основном сахарозы) и пищевых волокон.

Компоты из сухих фруктов также содержат значительные количества витаминов и флавоноидов. К сожалению, в них часто слишком много сахара, особенно если вы берете готовый консервированный компот. Да и консерванты в большинстве своем не очень полезны.

Резюме

Помните старую песню: «потому что без воды ни туды и ни сюды»? Так оно и есть. Внимание к основному компоненту нашего организма!

Что полезно пить спортсмену — mport.ua

Активные занятия спортом – это, прежде всего, потеря жидкости. Чем же запивать завтрак, обед и ужин, если от выпитой в тренажерном зале воды тебе стал просто противен ее вкус? Ведь здесь, как и в питании, предпочтительно хотя бы небольшое разнообразие.

Минералка

Минеральная вода хорошо утоляет жажду. Но вот пить любую минералку не стоит. Например, кислые воды не рекомендуются людям с повышенной кислотностью, а избыток натрия может ударить по слабому сердцу. Нельзя полностью переходить на минеральную воду – это приведет к избытку микроэлементов и таким образом нанесет вред здоровью. Поэтому в день ее нужно выпивать не более 1 л.

Чай и кофе

Их лучше использовать как источники кофеина – так ты простимулируешь работу нервной системы, ускоришь сжигание жира и повысишь выносливость. В чае, кроме кофеина, содержатся дубильные вещества, полезные для желудочно-кишечного тракта. Но помни, что чрезмерное употребление кофе или чая может нарушить работу сердца, нервной системы, и привести к обезвоживанию. Одна чашка кофе или чая утром допустимы и даже желательны. Но не более.

Сладкая газировка

Не содержит в себе ничего, кроме воды, красителей и заменителя сахара. Покупать их – значит выбрасывать деньги на ветер.

Домашний квас

Содержит в себе минимум спирта, большое количество углеводов и витамины группы В. Но не путай его с покупной бурдой в бутылках. Такой «квас» только утолит твою жажду, а еще угостит тебя красителями и консервантами.

Молоко

В молоке, особенно парном, много белка и полезных микроэлементов. Замечательно разбавлять молоком протеиновый коктейль. Продукты на основе молока (кефир, ряженка, жидкие йогурты) отлично дополняют рацион. Они не только снабдят твой организм полезными веществами, но и нормализуют микрофлору кишечника и улучшат пищеварение.

Соки и компоты

Соки дадут тебе массу витаминов и углеводов (фруктозу и глюкозу). Натуральный сок подойдет для разбавления гейнеров, аминокислотных и протеиновых коктейлей. Компоты из сухофруктов тоже богаты витаминами, но нередко в них много сахара (особенно в покупных – консервированных).

Пиво и вино

Наиболее дешевым и любимым спортсменами алкогольным напитком является пиво. Оно содержит углеводы (до 4-6 г на 100 мл) и витамины (совсем немного, но есть). Кстати, пиво намного менее калорийно, чем водка или виски. В 100 мл приблизительно 50 ккал (против 300 ккал у водки). Но вот, как и все алкогольные калории, они дают только повышение температуры тела и ничего больше. Куда лучше пить сухое вино. Оно хоть и крепче (10-17%), но богато витаминами, полезными сахарами и дубильными веществами.

Что нужно спортсменам в плане питания?

Спортивные напитки лучше воды во время тренировок?

Вы приближаетесь к концу занятия в тренажерном зале и чувствуете ожог. Вам нужен спортивный напиток, или вода поможет вам в финальном подъеме?

Получите ли вы пользу от спортивного напитка, зависит от мероприятий, в которых вы принимаете участие, и ваших целей, — говорит Луиза Берк, руководитель отдела стратегии питания Австралийского института спорта (AIS).

И она бы знала. Ее роль — руководить программами питания для высококлассных спортсменов.

Спортивные напитки обычно содержат воду и электролиты (обычно натрий и калий, а иногда и магний) для регидратации и углеводы (в виде сахаров) для получения энергии.

Они были изобретены в 1960-х годах для пополнения запасов жидкости и обеспечения дополнительного топлива для интенсивных занятий спортом в течение длительного времени — например, более 90 минут.

«Если вы в тренажерном зале крутите педали, чтобы похудеть, читая журнал, то вам не нужно пить спортивный напиток.Просто пейте воду, — говорит профессор Берк.

Но не путайте спортивные напитки с энергетическими напитками.

Минимум упражнений

Если ваши цели в фитнесе на год — оставаться здоровым и поддерживать свою форму, вот сколько упражнений

Спортивные напитки содержат углеводы в количестве, необходимом для интенсивных тренировок спортсменов, в то время как энергетические напитки содержат сахар, кофеин и другие стимуляторы.

Использование энергетических напитков для поддержания вас во время упражнений может привести к повышению вашего уровня энергии хуже.

Клэр Коллинз, профессор питания и диетологии Университета Ньюкасла, согласна с профессором Бёрком и говорит, что спортивные напитки предназначены только для серьезных спортсменов.

«Обычным людям, которые играют в футбол по субботам, они не нужны, потому что их потребности в жидкости можно удовлетворить за счет воды», — говорит она.

«Обычно вы недостаточно потеете, чтобы потерять чрезмерное количество электролитов».

Когда вам нужен спортивный напиток?

Что делать, если вы считаете себя увлеченным спортсменом и, возможно, принимаете участие в марафоне или триатлоне?

Профессор Берк говорит, что углеводы в спортивных напитках могут быть полезны, если вы стремитесь к личному рекорду или участвуете в соревновании, которое действительно необходимо выиграть.

«С физиологической точки зрения есть преимущество в наличии углеводов для продолжительных интенсивных упражнений продолжительностью более 60 минут», — говорит она, заявляя, что AIS действительно получает спонсорскую поддержку от производителя спортивных напитков.

Сколько белка вам нужно?

Разнообразная диета, состоящая из растений, богатых белком, и время от времени порции здорового мяса или рыбы — это, вероятно, весь белок, необходимый вашему организму для поддержания здоровья — и даже для увеличения объема, — пишет доктор Сандро Демайо.

Она объясняет это тем, что, когда мы начинаем тренироваться, наши мышцы сначала используют свои запасы углеводов в качестве топлива, но эти запасы истощаются примерно через 90 минут.

Затем наши мышцы начинают больше полагаться на сжигание жира в качестве топлива, и поскольку это не так эффективно, как сжигание углеводов, наш темп замедляется.

«Потребление полезного количества углеводов из источника во время тренировки, например, спортивного напитка, обеспечит альтернативный или дополнительный источник топлива, чтобы позволить углеводам продолжать« сжигаться »на более высоких уровнях, необходимых для поддержания атлета. оптимальный темп », — поясняет профессор Берк.

Углеводы также могут иметь мотивационный эффект даже при более коротких тренировках.

«Эксперименты показали, что просто набросив спортивный напиток на рот, а затем выплевывая его, можно улучшить спортивные результаты», — говорит профессор Берк.

ABC Life в вашем почтовом ящике

Получайте нашу новостную рассылку о лучшем от ABC Life каждую неделю

Не забывайте о содержании сахара в спортивных напитках

Если спортивный напиток может помочь серьезному атлету, почему бы нам всем используй их?

Проблема в углеводах — обычно сахаре — в напитке.Один литр спортивного напитка содержит 60 граммов углеводов, что составляет 960 килоджоулей, или около четырех столовых ложек сахара.

«Мы хотим, чтобы люди знали, сколько килоджоулей они содержат», — говорит профессор Коллинз.

«Если вы тренируетесь, чтобы похудеть, то употребление спортивного напитка может означать, что вам нужно провести еще 30 минут или больше в тренажерном зале».

5 шагов, чтобы сделать упражнения привычкой

В течение многих лет я был человеком, который продолжал платить членство в спортзале, в который никогда не ходил.Но саботаж моих планов тренировок прекратился, когда я сместила фокус, — пишет Мадлен Доре.

Мы также должны помнить о влиянии спортивных напитков на наши зубы.

И профессор Берк, и профессор Коллинз предупреждают, что, как и все сладкие и кислые напитки, спортивные напитки способствуют разрушению зубов, поэтому учитывайте это в вашем общем режиме ухода за зубами.

При принятии решения о выборе воды или спортивного напитка, вот несколько рекомендаций:

• Используйте воду во время тренировки, чтобы похудеть, или во время тренировки в течение часа или меньше.
• Рассмотрите возможность использования спортивного напитка в качестве топлива при выполнении интенсивных продолжительных упражнений в течение 90 минут или более. Вам потребуется не менее 30 г углеводов в час.
• Если для вас важен результат соревнования и вам нужно проявить себя с максимальной эффективностью, употребление небольшого количества жидкости каждые 10–15 минут может заставить вас работать усерднее.

Это только общая информация. Для получения подробной личной консультации вам следует обратиться к квалифицированному практикующему врачу, который знает вашу историю болезни.

Эта история, изначально написанная Клэр Пейн и опубликованная ABC Health and Wellbeing, была обновлена ​​в 2019 году.

Спортсмены говорят, что это работает, исследования тоже

Если вы пьете чайный гриб, скорее всего, вы платите внимание к тому, что входит в ваше тело. В то время как некоторые жители Запада выросли на бухе , подавляющее большинство пришло к своей привычке к чайному грибу через осознание того, что при регулярном потреблении он приносит некоторую пользу.

Одна вещь, которую я заметил, — это растущее число спортсменов, которые употребляют чайный гриб как часть своей ежедневной тренировки.

Они обнаружили, что чайный гриб не только повышает их уровень энергии во время тренировок, но также помогает их телам быстрее восстанавливаться после тренировки (мы кратко коснулись этого в выпуске Kombucha News Athlete Edition).

Я решил попросить друзей-спортсменов, которые все время пьют чайный гриб , взвесить, что, по их мнению, для них делает чайный гриб.

Во-первых, давайте посмотрим, что чайный гриб делает для здоровья суставов.

Комбуча и здоровье суставов:
2 теории, почему это работает

Причины мощной помощи чайного гриба для здоровья суставов являются предметом споров среди уважаемых исследователей во всем мире. Распространенная мудрость, подтвержденная многими лабораторными исследованиями, заключается в том, что правильно сваренный чайный гриб содержит ряд специфических веществ, которые могут напрямую улучшить здоровье суставов , в первую очередь глюкуроновую кислоту (также отвечающую за мощные детоксикационные свойства чайного гриба), хондроитин сульфат, мукоитин сульфат , Гепарин, гиалуроновая кислота и невероятный глюкозамин.Считается, что эти ферменты помогают организму восстанавливать ткани, особенно в коленях.

Не все согласны

Уважаемый исследователь чайного гриба Майкл Руссин не согласен с этим, утверждая, что эти соединения не существуют в чайном грибе. Тем не менее, Сам Майкл сказал мне, что он считает, что употребление чайного гриба восстановило здоровье его колен , что позволило ему продолжать судить молодежный футбол.

Чем Майкл объясняет эти огромные преимущества чайного гриба для здоровья суставов? Из его исследований…

… Анализ чайного гриба в этих условиях показал полное отсутствие полисахаридов или мукополисахаридов в растворе… Однако любопытно, что через два дня нейтрализованный чайный гриб стал немного гелеобразным… Это может указывать на присутствие строительных блоков, ответственных за образование мукополисахаридов полисахаридной колонии из раствора чайного гриба.(Примечание авторов: это важное открытие, поскольку многие пьющие чайный гриб отмечают повышенную гибкость суставов и уменьшение боли в суставах. На основании этого «студенистого» преобразования химических компонентов чайного гриба мы можем предположить, что строительные блоки присутствуют в чайном грибе для организма. чтобы иметь возможность восстановить или заменить суставной хрящ и жидкости.)

Что там написано? По сути, Kombucha занят созданием SCOBY на ваших коленях ! Как это круто?

Какая бы теория ни была верной, глюкозамин творит чудеса для здоровья суставов в целом и для людей, страдающих артритом, в частности, и обзор на нашей странице о преимуществах чайного гриба показывает, что 51% регулярно пьющих чайный гриб сообщили об облегчении симптомов артрита .Каджун Эрни в восторге от помощи Комбуча, оказанной ему в борьбе с проблемами типа артрита. Сообщается, что другие совместные проблемы, такие как подагра, улучшаются с потреблением чайного гриба, и есть отзывы по всему Интернету.

Спортсменам!

Изучив некоторые научные данные, позвольте послушать опытных спортсменов, которые ЛЮБЯТ чайный гриб, и на собственном опыте ощутить преимущества чайного гриба, о которых мы говорили.

3 наших автора:

• Дженнифер Джордан , основательница и самая крутая красотка Sweat and the City, онлайн-сайта для ежедневных тренировок.
• Мэтт Табор , называющий себя «бегающим гурманом», объединил свою страсть к двум своим любимым хобби и блогам об этом на сайте Athletes Plate.
• Девон Кросби-Хелмс — марафонка (и шеф-повар!), Которая только что прошла квалификацию для участия в олимпийских испытаниях, заняв 10-е место среди женщин на марафоне в Лос-Анджелесе. Давай, Девон! Woot!

***************

1. Сколько чайного гриба вы обычно употребляете?

Jennifer: Утром я получаю удовольствие от Citrus Kombucha от GT. В нашей суперпродуктовой диете мы рекомендуем начинать день с очищенной воды и цитрусовых, а добавление чайного гриба — это еще один шаг вперед для очищения и пополнения организма в утренние часы. Я обычно пью половину бутылки после подъема , а оставшуюся половину оставляю перед тренировкой или на всякий случай, когда у меня дневной спад.

Matt: Обычно я пью 16 унций в день (7 дней в неделю) GTS Kombucha.Обычно я пью его по утрам после тренировки вместо кофе. Раньше я пил кофе каждое утро, но у меня не бывает послеобеденного перерыва с чайным грибом. Сейчас мои любимые вкусы — это мульти-зеленый, имбирь и синергия.

Devon: Я пью по стакану на 16 унций каждый день, обычно прямо перед обедом или во время него. Я пью чайный гриб в течение долгого времени (уже 5 лет), и это заставляет меня чувствовать себя хорошо. Это помогает мне лучше восстанавливаться после всей работы, которой я подвергал свое тело. Я также считаю, что это действительно помогает моему пищеварению; У меня непереносимость продуктов питания, и я чувствую себя менее симптоматичным, когда пью чайный гриб.

Виноград — мой любимый побег. Я просто добавляю в стакан 1-2 унции 100% виноградного сока, а затем добавляю чайный гриб. Из всего чайного гриба, который я пробовал, больше всего мне нравится домашнее пиво.

***************

2. Вы покупаете коммерческое или домашнее пиво? Бренды?

Дженнифер: Я покупаю коммерческую продукцию, но с недавним отказом от чайного гриба я знаю, что домашнее пивоварение — это то, чему я хотел бы научиться . Если это когда-нибудь случится снова, я хочу быть готовым, чтобы мне не пришлось обходиться без него. (Если это повторится снова, я прикову себя наручниками к любому продуктовому магазину, который его снимет, но это уже совсем другая история!) 🙂

Matt: Раньше я ел самодельное, но мне стало очень лень. Я покупаю GTS сейчас, когда он вернулся на рынок .Мне понравились все бренды, которые я пробовал, кроме High Country. Это было ужасно. GT и Honest Kombucha — мои две лучшие.

Девон: Я начал готовить дома 5 лет назад после того, как друг познакомил меня с Комбуча и дал мне мою первую закваску. В какой-то момент у меня варилось сразу несколько галлоновых банок. Теперь я стараюсь сохранить до двух галлонов, используя более непрерывный метод заваривания, который требует меньше места и времени для процесса заваривания.

GT широко доступен, поэтому я часто пью его (обычно зеленый) в качестве коммерческого варианта. Мне очень нравится High Country, потому что он больше похож на хорошо сброженный домашний напиток. Целебные источники тоже восхитительны. Мне не нравится чайный гриб со вкусом холодного чая (то есть почти без следов брожения), Мне нравится крепкий чайный гриб с уксусом .

***************

3. Как спортсмен, какие преимущества вы получаете от регулярного употребления чайного гриба?

Jennifer: Как спортсмен я могу употреблять два напитка, без которых я не могу жить: кокосовая вода и чайный гриб .Я использую чайный гриб в качестве предтренировочного стимулятора, но я чувствую, что где бы я ни учитывал его в своем дне (до / после тренировки и т. Д.) , всегда есть мгновенное потрясающее преимущество .

Matt: Я никогда не использовал чайный гриб в качестве спортивной добавки, и хотя я пью его после тренировок, я никогда не совмещал их вместе. Может поэтому я улучшаюсь каждую неделю? В основном чайный гриб заставляет меня чувствовать себя хорошо. На самом деле, я чувствую себя прекрасно. Я плачу за 3 доллара в день.

Devon: Для меня пить чайный гриб — это часть целостного здорового образа жизни. Больше всего то, что я употребляю чайный гриб, символично с точки зрения моей общей приверженности здоровью. Я знаю, что чайный гриб имеет длинный список преимуществ для здоровья, и я чувствую себя намного лучше, когда пью его. Я чувствую себя хорошо, и как спортсмен это очень важно.

Помогает моему телу работать и восстанавливаться правильно . Комбуча — это не то, что я употребляю случайно, Я очень стараюсь пить его каждый день точно так же, как придерживаюсь здоровой диеты и принимаю несколько добавок.Я определенно думаю, что это одно из моих «секретных» оружий.

***************

Вы спортсмен, который употребляет чайный гриб для восстановления сил?

Или вы заметили разницу в здоровье суставов с тех пор, как начали пить чайный гриб?

Оставьте комментарий ниже! 🙂

Проверьте эти похожие сообщения и страницы!