Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Польза имбиря для здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Allyso / Getty Images

2) FlamingoImages / Thinkstock Photos

3) Antonio_Diaz / Thinkstock Фото

4) Фотографии Ridofranz / Thinkstock

5) Alejandros_FX / Thinkstock Photos

6) man_at_mouse / Thinkstock Photos

7) Фотографии Vitapix / Thinkstock

8) diego_cervo / Thinkstock Photos

9) designer491 / Thinkstock Photos

10) Kirstypargeter / Thinkstock Photos

11) декад3d / Thinkstock Photos

ИСТОЧНИКОВ:

Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials : «Ингибирующее действие экстрактов Allium sativum и Zingiber officinale на клинически важные лекарственно-устойчивые патогенные бактерии.»
Journal of Ethnopharmacology: « Свежий имбирь (Zingiber officinale) обладает противовирусной активностью против респираторно-синцитиального вируса человека в клеточных линиях дыхательных путей человека ».
Фитотерапевтические исследования: «Антибактериальная активность [10] -гингерола и [12] -гингерола, выделенных из корневища имбиря, в отношении пародонтальных бактерий», «Острое воздействие диетического имбиря на мышечную боль, вызванную эксцентрическими упражнениями».
Benzie, I., Wachtel-Galor, S., Herbal Medicine, 2nd edition, CRC Press, Taylor & Francis, 2011.
Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Имбирь».
Jundishapur Journal of Chronic Disease Care: «Влияние имбиря на боль и удовлетворенность пациентов с остеоартритом коленного сустава».

Американский колледж ревматологии: «Влияние имбирной терапии на симптомы остеоартрита: открытое пилотное исследование».

Международный журнал профилактической медицины: « Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор современных данных.”

Иранский журнал фармацевтических исследований: «Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин A1c, аполипопротеин B, аполипопротеин A-I и малоновый диальдегид у пациентов с диабетом 2 типа».
BMC Дополнительная и альтернативная медицина : «Влияние Zingiber officinale R. rhizomes (имбирь) на облегчение боли при первичной дисменорее: рандомизированное исследование плацебо».
Клиническая и медицинская биохимия: «Влияние имбиря на ХС-ЛПНП, общий холестерин и массу тела.»
Письма FEBS :« Ограничение калорийности и профилактика хронических заболеваний, связанных с возрастом ».

World Journal of Gastroenterology: «Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии».
Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии : «Влияние имбиря на опорожнение желудка и моторику у здоровых людей».

8 невероятных преимуществ имбиря для здоровья

Корень имбиря имеет ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения, уровня сахара в крови и вредного холестерина.Вот восемь полезных свойств имбиря и пять способов увеличить его потребление.

Официальное название — Zingiber officinale. Корневище, более известное как корень, — это то, с чем вы, вероятно, знакомы. Корень пряный и острый по вкусу, с множеством лечебных свойств. Его используют во всем мире в кулинарии и медицине — и тому, и другому.

Имбирь снова и снова называют суперпродуктом , но что делает его таким мощным? Этот корень имеет следующие восемь суперспособностей.

1. Стимулирует пищеварение

Вы знаете это чувство после еды, когда кажется, что в желудке лежит кирпич? Вы задаетесь вопросом, действительно ли ваше тело переваривает вашу пищу или оно просто будет сидеть там вечно? А как насчет несварения желудка с неприятной отрыжкой и кислотного рефлюкса? Изжога настоящая и болезненная!

Имбирь — ваш новый лучший друг в поддержке всего, что касается здоровья пищеварительной системы. Функциональная диспепсия — это клинический термин, используемый для описания дискомфорта в верхней части живота, такого как кислотный рефлюкс, который, как считается, связан с замедлением работы пищеварительной системы. Было показано, что имбирь помогает в решении этих проблем.

Имбирь помогает повысить способность организма быстрее опорожнять желудок — это известно как опорожнение желудка . При таком увеличении моторики пищеварительной системы вероятность возникновения изжоги или несварения желудка снижается. Фактически, одно исследование здоровых участников показало , что прием капсул имбиря (1200 мг) во время еды настолько стимулирует пищеварение, что скорость опорожнения желудка увеличивается вдвое! Представьте себе облегчение, которое принесет еда, покидающая ваш желудок вдвое быстрее.

Чем эффективнее ваше пищеварение, тем больше энергии у вас будет, потому что исследователи обнаружили, что примерно 60 процентов энергии вашего тела идет на обмен веществ. Если имбирь может улучшить пищеварение, ваш метаболизм улучшится, а энергия станет доступнее. Это возможно, потому что чем быстрее вы перевариваете пищу, тем быстрее вы усваиваете витамины и минералы из продуктов, которые вы едите. У вас также будет меньше непереваренной пищи в пищеварительном тракте; пища потребляет энергию, когда ее не переваривают.Таким образом, имбирь не только стимулирует пищеварение, улучшая симптомы диспепсии и ускоряя опорожнение желудка, но и улучшает общий уровень энергии.

2. Снижает кровяное давление

Высокое кровяное давление (известное как гипертония) — распространенный симптом стандартной американской диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов. По данным клиники Майо, отсутствие лечения гипертонии может привести к повреждению артерий, сердца, мозга, почек и глаз. Врачи часто прописывают своим пациентам лекарства от артериального давления, но что, если бы вы могли снизить артериальное давление естественным путем?

Было показано, что имбирь улучшает кровяное давление (в сочетании с лекарствами), действуя как сосудорасширяющее средство — он расширяет ваши кровеносные сосуды.Это помогает улучшить кровообращение в организме, что снижает общее кровяное давление по всему телу. Имбирь также содержит калий — минерал, который, как показали исследования, помогает снизить кровяное давление. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), имбирь содержит 415 мг калия на 100 г . Это больше, чем банан (продукт, известный своим высоким содержанием калия), который содержит только 358 мг на 100 г .

3. Уменьшает тошноту

Тошнота — это не весело.Будь то укачивание, утренняя тошнота, послеоперационные эффекты, химиотерапия или беременность, тошнота — это не тот опыт, который никому нужен. А когда вы действительно испытываете расстройство желудка, вы готовы на все, чтобы это закончилось! Введите имбирь. Было показано, что имбирь является эффективным средством от тошноты, связанной с беременностью и химиотерапией.

Имбирь также снижает количество тошноты, которую вы могли бы испытать при морской болезни. После операций некоторые люди часто испытывают тошноту и рвоту.Хорошая новость заключается в том, что исследователи обнаружили, что имбирь является «эффективным средством для уменьшения послеоперационной тошноты и рвоты». Имбирь не только избавляет от послеоперационной тошноты, но и помогает больным раком. В исследовании как взрослых, так и детей, проходящих курс химиотерапии, было обнаружено, что имбирь эффективен в облегчении тошноты, которая сопровождает эти методы лечения. Согласно научным данным, имбирь определенно стоит попробовать, когда вы испытываете тошноту любого рода.

4. Уменьшает воспаление

Воспаление возникает естественным образом даже у здоровых людей. Это естественная и здоровая реакция для защиты организма от травм или болезней. Однако, когда воспаление является чрезмерным или хроническим, оно может быть очень разрушительным. Фактически, исследователи обнаружили, что хроническое воспаление лежит в основе многих распространенных заболеваний, таких как болезни сердца, аутоиммунные расстройства и рак.

Активные компоненты сырого имбиря — гингерол, шогаол и парадол — отвечают за многие из естественных противовоспалительных эффектов, которые имбирь оказывает. Было показано, что имбирь подавляет выработку провоспалительных цитокинов (небольших белков, выделяемых клетками для связи с другими клетками организма). Провоспалительные цитокины ответственны за активацию воспалительных реакций, что означает, что эти реакции чаще возникают в организме. Это напрямую связано с усилением воспаления в организме. Поскольку было показано, что имбирь снижает уровень воспаления, который могут продуцировать эти провоспалительные цитокины, вполне естественно, что воспаление также уменьшится.Это большое дело! Поскольку воспаление может быть настолько сильным в организме, особенно при неправильном питании, имбирь — отличный способ помочь уменьшить общее воспаление в организме. Если вы страдаете воспалительным заболеванием, попробуйте имбирь — это натуральное мощное противовоспалительное средство.

Готовы взять свое здоровье под контроль? Загрузите приложение Chopra App для персонализированного руководства по самочувствию, к которому вы можете получить доступ где угодно.

5. Антибактериальные свойства

Если вы еще не уверены в лечебных свойствах имбиря, то убедитесь! Исследователи обнаружили , что имбирь является эффективным антибактериальным средством для многих устойчивых к лекарствам бактерий в клинических применениях.В своем исследовании исследователи заявили, что «имбирь имеет большой потенциал в лечении многих микробных заболеваний [таких как Bacillus и E. coli ]».

Антибактериальные свойства не заканчиваются. В области гигиены полости рта было показано, что два типа имбиря подавляют рост патогенов, вызывающих пародонтит (воспаление десен, вызываемое бактериями десен). Антибактериальные свойства имбиря показывают, что пища — действительно лекарство.

6. Регулятор уровня сахара в крови

Диабет — наиболее распространенное заболевание эндокринной системы. На диабет 2 типа приходится более 90 процентов диагнозов диабета. Одной из причин диабета является хроническая гипергликемия — клинический термин, обозначающий высокий уровень сахара в крови. Если вы сможете регулировать уровень сахара в крови, у вас будет меньше шансов столкнуться с хронической гипергликемией, которая со временем может привести к диабету. Одно исследование показало, что добавление имбиря снижает уровень сахара в крови натощак, а также уровень гемоглобина A1c.

Если вы можете поддерживать уровень A1c ниже 5,7 процента, значит, вы находитесь в нормальном диапазоне. Поскольку имбирь снижает уровень сахара в крови и A1c, можно с уверенностью сказать, что имбирь помогает регулировать систему разум-тело, чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвращать хроническую гипергликемию.

7. Уменьшает менструальные боли

Многие женщины знают, насколько изнурительными могут быть менструальные боли. Существуют безрецептурные обезболивающие, предназначенные для лечения этой специфической боли, но имбирь также может облегчить боль.

Одно исследование показало, что имбирь так же эффективен, как и ибупрофен, в уменьшении боли, связанной с дисменореей (болезненная менструация) у женщин. Менструальные спазмы в животе и пояснице часто встречаются при дисменорее. Это отличная новость для женщин! В следующий раз, когда у вас возникнут судороги во время менструального цикла, попробуйте имбирь.

8. Положительно влияет на уровень холестерина

Как уже говорилось ранее, имбирь помогает снизить кровяное давление, но он также полезен для уровня холестерина. Было обнаружено, что имбирь снижает уровень холестерина, в частности, снижает липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Согласно Американской кардиологической ассоциации, «холестерин ЛПНП называется« плохим »холестерином. Считайте его менее желательным или даже паршивым холестерином, потому что он способствует накоплению жира в артериях ». Это жировое накопление известно как атеросклероз , и оно увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.

Как использовать имбирь

Знание всех этих преимуществ имбиря для здоровья — это здорово, но как можно легко включить имбирь в свой распорядок дня? Имбирь довольно острый, поэтому вам может не понравиться его вкус.К счастью, есть много вариантов для тех, кто любит имбирь, и для тех, кто плохо знаком с корнем.

• Свежий корень имбиря : это самая сильнодействующая, но также и самая универсальная форма имбиря. Вы можете нарезать его и погрузить в горячую воду для чая, измельчить в блюдах для жарки, выдавить сок, добавить в коктейли или даже взять кусочек и пососать! Сушеный имбирь или имбирный сок отлично подходит для полудня.
• Молотый имбирь: Молотый имбирь можно использовать так же, как и свежий имбирь.Его можно залить горячей водой для чая или добавить в любимые рецепты. Порошок имбиря также отлично подходит для запекания.
• Имбирь в капсулах: Это самый простой способ включить имбирь в свой рацион, особенно если вы не любитель его вкуса! Имбирные капсулы или добавки с имбирем просты. Молотый порошок имбиря добавляется в капсулу для удобного употребления в любое время дня.
• Имбирный чай : Как уже упоминалось, вы можете приготовить имбирный чай, используя свежий или молотый имбирь.Но вы также можете купить в магазине готовые чайные пакетики с экстрактом имбиря. Их удобно иметь под рукой, если вы чувствуете тошноту или хотите успокоить желудок после еды.
• Имбирные жевательные конфеты: Имбирные жевательные конфеты похожи на имбирные конфеты и имеют более мягкий вкус, и их можно брать где угодно. Обязательно проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы не употребляете нежелательные ингредиенты, такие как кукурузный сироп.
• Имбирное масло: Имбирное масло можно принимать внутрь или втирать местно для снятия боли.Эфирное масло имбиря обладает многими успокаивающими свойствами, и его можно использовать для массажа.

Учитывая все преимущества имбиря для здоровья и различные способы его употребления, совсем несложно начать использовать его в своей повседневной жизни!

* Примечание редактора: Информация в этой статье предназначена только для использования в образовательных целях и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, и перед тем, как приступить к какой-либо диете, добавкам, фитнесу или другим программам здоровья.

10 самых удивительных преимуществ имбиря для здоровья | 9Coach

Нарезаете ли вы этот ароматный корень, чтобы придать ему аромат жаркого или завариваете чашку успокаивающего имбирного чая, пользу имбиря для здоровья стоит изучить как можно большим количеством вкусных способов.

Имбирь не только богат антиоксидантами, но и веками используется в медицинских традициях по всему миру для облегчения боли, воспаления и снятия тошноты.

Вот все, что вам нужно знать о многих преимуществах корня имбиря для здоровья и о том, как включить его в свой рацион, чтобы оставаться сильным и здоровым.

1. Это противовоспалительное средство

Имбирь, связанный с суперпродуктами, такими как куркума и кардамон, содержит комплекс гингерол, естественный противовоспалительный и антиоксидант.

Природные противовоспалительные средства важны, потому что они могут помочь обуздать сверхактивную иммунную систему. Воспаление — это естественная и здоровая реакция вашего организма на травму или болезнь, и оно говорит вашим лейкоцитам, что пора начинать заживать.

Но слишком сильное воспаление также связано с такими заболеваниями, как глютеновая болезнь и фибромиалгия, поэтому врачи и диетологи одинаково любят антиоксиданты — они помогают уменьшить воспаление.

Листовая зелень, черника и, как вы уже догадались, имбирь, богаты антиоксидантами, а это означает, что они помогают минимизировать воспаление во всем организме.

2. Снимает мышечную боль

Из-за противовоспалительных свойств имбиря его часто используют для облегчения боли в мышцах и суставах, включая артрит.

Одно исследование, опубликованное в журнале The Journal of Pain , показало, что у спортсменов, которые принимали имбирь, уменьшалась мышечная боль после тренировки.

Пока не отказывайтесь от поролонового валика, но подумайте о том, чтобы добавить имбирь в свою послетренировочную еду, чтобы облегчить боль в мышцах на следующий день.

3. Успокаивает желудок

Если вы когда-либо пили имбирный эль или имбирный чай, пытаясь успокоить расстройство желудка, вы уже знаете, что имбирь может помочь справиться с тошнотой.

«Это также идеальный напиток, чтобы выпить после тяжелой еды», — говорит корреспондент Марисса Миллер.

«Чашка имбирного чая может помочь вашему желудку быстрее опорожняться, поэтому еда не остается на месте после вкусной еды», — объясняет Миллер в Women’s Health .

«Это поможет успокоить желудок и предотвратить вздутие живота и газы». Беспроигрышный вариант.

4. Он может помочь регулировать уровень сахара в крови

Имбирь чаще всего ценится за его успокаивающее действие, но одним из самых удивительных преимуществ имбиря для здоровья является то, что он также помогает регулировать уровень сахара в крови.

Это сводит к минимуму негативные симптомы высокого уровня сахара в крови, которые, если их не лечить, могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет.

По словам доктора Экс, добавка имбиря может снизить уровень сахара в крови натощак и способствовать здоровому уровню сахара в крови, помогая вам оставаться здоровым.

5. Это помогает предотвратить сердечные заболевания

Более половины австралийцев борются с ожирением, а это означает, что такие осложнения, как сердечные заболевания и высокий уровень холестерина, слишком распространены.

Одно исследование показало, что имбирь не только снижает уровень сахара в крови, но и снижает уровень липопротеинов — основного фактора риска сердечных заболеваний.

Попробуйте добавить несколько столовых ложек имбиря в овощное жаркое с гарниром из лосося, богатого омега-3 — антиоксиданты в имбире и зелени, а также жирные кислоты в лососе способствуют здоровью сердца.

6. Снижает риск диабета

Имбирь помогает регулировать инсулин и поддерживать метаболизм, снижая общий риск диабета. Контроль над инсулином и активным метаболизмом имеет решающее значение для австралийцев, которые изо всех сил пытаются поддерживать здоровый вес.

Но не думайте, что вы можете есть закуски с имбирем и идти по правильному пути, — говорит диетолог Жаклин Лондон. «Держите под рукой как сушеный, так и свежий имбирь для придания вкуса коктейлям, овощным жаркам и супам», — советует Лондон по адресу Good Housekeeping .

«Хотя некоторые химические соединения в имбире могут со временем уменьшаться, процесс сушки усиливает другие полезные», — добавляет она.

7. Он снижает риск рака

Есть некоторые исследования, которые показывают, что противовоспалительные свойства могут помочь снизить риск рака, а имбирь является одним из самых мощных противовоспалительных средств.

Исследование 2012 года, опубликованное в The British Journal of Nutrition , показало, что экстракт имбиря эффективен при блокировании роста клеток рака простаты.До сих пор не решено, может ли это сработать на людях, и не только в лаборатории, но это только начало.

8. Облегчает менструальную боль

Благодаря противовоспалительным свойствам корня имбиря, он может быть полезен для облегчения боли при менструальных спазмах — примерно так же эффективен, как ибупрофен, согласно исследованию 2009 года, опубликованному в журнале Journal of Alternative and Complementary. Медицина .

Это отличная новость для более чем половины всех женщин, которые испытывают сильную боль во время менструации.Чашка имбирного чая поможет вам снова встать на ноги.

9. Он борется с инфекциями

Благодаря мощным противогрибковым и антимикробным соединениям имбирь может даже помочь вам бороться с простудой или инфекцией.

«Смешайте горячую воду с двумя столовыми ложками свежего тертого имбиря, соком одного лимона и половиной столовой ложки меда», — предлагает Миллер из Women’s Health. «Или добавьте чайную ложку в куриный суп, чтобы получить дополнительные преимущества от холодного боя».

10. Улучшает работу мозга.

Противовоспалительные свойства: это одно из полезных свойств имбиря, которое продолжает давать, особенно когда речь идет о защите вашей головы.

Ученые долгое время считали воспаление симптомом дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Согласно исследованию 2011 года, опубликованному в журнале Evidence Based Complementary and Alternative Medicine , корень имбиря может помочь уменьшить воспаление и улучшить когнитивные функции.

Как включить имбирь в свой рацион

Независимо от того, покупаете ли вы корень имбиря на фермерском рынке или в местном продуктовом магазине, ищите твердые корни с кожей, на которой мало царапин, шишек и синяков.Чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами имбиря для здоровья, вам придется соскрести или срезать коричневую кожицу, открывая под ней хрустящую желтую мякоть.

Измельчите и добавьте в жаркое, смузи или заправки для салатов, чтобы усилить аромат ваших любимых блюд. Имбирь особенно хорошо сочетается с соевым соусом, чесноком и лососем для жаркого в азиатском стиле или с морковью и ананасом в соковыжималке для приготовления смузи, полезного для сердца.

Для хранения поместите неиспользованный имбирь в пластиковый пакет или посуду, а затем бросьте его в аппарат для свежего молока на срок до четырех недель.Как только вы видите обесцвечивание или мягкие пятна, имбирь уже прошел.

Этот вкусный корень так легко добавить в свой рацион, что у вас может возникнуть соблазн переборщить с вашим новым любимым суперпродуктом, — говорит диетолог Кристи Бриссетт.

«Можно съесть пару столовых ложек свежего или измельченного имбиря в день», — пояснила Бриссетт для журнала Women’s Health. «Если вы хотите принять больше, поговорите со своим врачом, так как имбирь может мешать приему некоторых лекарств».

Хотите добавить больше суперпродуктов в свой рацион? Попробуйте этот золотой латте с куркумой, чтобы получить еще одно противовоспалительное средство.