Чай из имбиря: 5 рецептов имбирного чая, который согреет в холодную погоду

Содержание

Имбирный чай с лимоном рецепт с фото

Имбирный чай с лимоном — это очень полезный, тонизирующий и согревающий напиток. Сегодня мы постараемся сохранить в нем максимум витаминов и микроэлементов, ведь зимой так важно получать максимум пользы которую нам дарит природа.

Сохраняем витамины

Мед

Никогда не нагревайте мед выше 40ºС. При более высокой температуре в нем разрушаются практически все полезные вещества и вам остается только аромат и вкус.

Хранить мед лучше всего в темных местах, избегая прямых солнечных лучей.

Лимон

Несмотря на распространенное мнение о том, что лимоны — первый источник витамина С, это не так. Лимоны действительно им богаты, но признанными лидерами по содержанию этого витамина являются: шиповник, красный перец, облепиха, капуста, черная смородина.

В соке 1 лимона содержится около 33% суточной нормы витамина С, а если скушать 1 столовую ложку шкурки мы получим еще 13%.

Для того чтобы сохранить этот и другие полезные витамины которые содержит лимон, не нужно заливать его крутым кипятком, ведь он разрушает витамины. По версии разных источников температура при которой разрушается витамин С составляет 60ºС и выше. Возможно это и не самые точные цифры, но иногда лучше лишний раз перестраховаться. Поэтому рекомендую добавлять лимонный сок в чай только после того, как он достиг нужной температуры.

Имбирь

Этот корень ценят не столько за наличие в нем какого-то особого витамина, а за его особые свойства. Имбирь содержит витамины группы В, витамин С, но не в таких количествах как другие продукты. И не смотря на это, корень является одним из самых древних универсальных лекарств. Он обладает ярко выраженными противовоспалительными и противомикробными свойствами, разжижает кровь, помогает пищеварению, обладает согревающим эффектом и многими другими полезными свойствами.

Его как и другие полезные продукты лучше не перегревать. Именно поэтому наш имбирный чай с лимоном мы будем готовить из воды температурой не более 90ºС.

Как заварить чай с имбирем от простуды

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Как заварить чай с имбирем от простуды

Нельзя недооценивать простуду. Это заболевание может привести к серьезным последствиям, поэтому важно начать лечить его как можно раньше. Эффективное средство для лечения простуды – чай с имбирем.

Для лечения простуды используется множество народных средств, облегчающих состояние больного. Одним из таких лекарств является чай с имбирем, обладающий большим количеством полезных свойств.

При каких заболеваниях помогает чай с имбирем?

Имбирь показан при следующих заболеваниях:

простудные заболевания;
проблемы с органами дыхательной системы;
замедленный обмен веществ;
насморк;

повышенная температура тела;
сгущение крови;
проблемы с перевариванием пищи.

Какое воздействие имбирь оказывает на организм?

Благодаря большому количеству витаминов в составе имбирь оказывает на организм разностороннее воздействие:

убивает вредные бактерии;
помогает выведению мокроты;
способствует потоотделению;
предупреждает воспаления;
помогает оставаться в тонусе;
борется с болью и спазмами;
является хорошим антисептиком.

Как правильно приготовить чай с имбирем?

Имбирный чай готовится следующим образом:

Приобрести корень имбиря. Он продается как в сыром, так и с высушенном виде. Покупать имбирь в виде порошка не стоит, так как при измельчении и термической обработке он теряет большинство полезных веществ и может быть использован только как ароматная приправа.
Перед применением корень необходимо почистить. Не нужно чистить его сразу целиком. Достаточно будет очистить небольшой кусочек и сразу положить его в чай. Оставшийся корень нужно герметично упаковать, так как он очень быстро сохнет.
Корень нужно натереть на терке или измельчить при помощи ножа, добавив его в заварочный чайник. Также добавляется щепотка заварки, черной или зеленой.

В заварочный чайник нужно налить кипятка, накрыть его крышкой, укутать полотенцем и дать настояться 15–20 минут.
Важно тщательно перемешать содержимое чайника.

Что еще можно добавить в чай с имбирем?

Простуда у всех протекает по-разному. Кто-то страдает от насморка, кого-то мучает першение в горле, у кого-то поднимается температура. Для борьбы с этими симптомами можно добавлять в чай с имбирем дополнительные ингредиенты:

Малина. Подойдут свежие или замороженные ягоды, листья малины. Малиновое варенье или джем добавлять в чай не стоит. Напиток с добавлением малины оказывает мощный жаропонижающий эффект, сгоняет пот.

Лимон. Чай с лимоном показан тем, кого мучает першение в горле. В готовый напиток нужно добавить несколько долек свежего лимона вместе с цедрой. Многим не нравится такой чай из-за сильного кислого вкуса. Чтобы он ощущался меньше, можно добавить в напиток немного натурального меда.
Корень солодки. Этот растительный компонент входит почти во все лекарства от кашля. Корень солодки очищается и измельчается также, как и корень имбиря, добавляется в заварку одновременно с ним, настаивается.
Шиповник. Чай с шиповником и имбирем подходит для тех, кто хочет защитить себя от регулярных болезней в сезон простуд и холодов. Шиповник заваривается долго, для этого лучше использовать термос.
Молоко и барсучий жир. Помогает при многократном влажном кашле. Имбирь добавляется в молоко, разогретое на водяной бане. В него кладется маленький кусочек барсучьего жира и немного липового меда. Смесь разводят с чаем в пропорции 1:1, выпивают в теплом состоянии.
Корица и кардамон. Лекарство помогает при лающем кашле с трудным отделением мокроты. При заваривании в чай кладут ложку корицы и столько же кардамона. Напитку нужно дать настояться не менее получаса.
Гранатовый сок. Напиток с имбирем и 2 столовыми ложками гранатового сока помогает при заболеваниях, имеющих вирусный характер.

Имбирь – полезное растение, которое используют в медицине при лечении различных заболеваний, в том числе и простудных.

Отказ от ответсвенности

Чай с имбирем и корицей – рецепты

Имбирь и корица обладают массой полезных свойств, что позволяет их применять как вспомогательное средство для лечения многих заболеваний. Их употребление помогает поддержать жизненные силы организма, укрепить иммунитет.

Чай с имбирным корнем и корицей улучшает обмен веществ, выводит токсины и шлаки из организма, что способствует похудению. Есть несколько способов приготовить этот вкусный целебный напиток.

Простой рецепт

Заварить в термосе или заварнике 1 ч. л. имбиря и 0,5 ч. л. корицы 200 мл воды. Дать настояться 2-3 часа, настой готов.

Полученный вкус может показаться острым. Лучше его разнообразить добавлением не менее полезных продуктов.

С черным чаем

Вскипятите воду, залейте корицу и предварительно порезанный небольшими кусочками имбирь. Такая смесь должна некоторое время настояться, не менее получаса, так пряности смогут максимально раскрыть все свои целебные свойства.

Привычным способом заварите черный чай. В него добавьте процеженный настой имбиря с корицей. Усилить эффект от такого напитка поможет мед. Готовое средство отлично подходит для борьбы с простудными заболеваниями.

С добавлением мяты

Имбирь и корица прекрасно сочетаются с мятой. Эта пряная трава усилит вкусовые качества напитка и привнесет в него нотки прохлады. Для приготовления подходит только качественный крупнолистовой чай. От пакетированного продукта лучше отказаться.

Поместите чайные листья в предварительно подогретый чайник. Залейте кипятком и оставьте для настаивания на некоторое время. Имбирный корень очистите, нарежьте тонкими кружочками, и вместе с коричной палочкой добавьте в чай. Готовый настой перелейте в чашку и приправьте парой листиков свежей мяты.

Добавьте по вкусу сахар, который можно заменить медом. Этот настой хорошо утоляет жажду в летние деньки.

С гвоздикой

Если вы не хотите тратить много времени на приготовление, то подойдет следующий рецепт. Гвоздика придаст напитку неповторимый вкус и утонченный аромат.

Чайник равномерно ополосните небольшим количества кипятка для прогрева.
Выложите в него заварку, предварительно натертый на мелкой терке корень, измельченную половинку коричной палочки.
Добавьте 1-2 бутончика гвоздики.
Залейте смесь литром кипятка и поставьте на огонь. Нагревайте в течение минуты. Приготовленный чай разлейте по чашкам. В чуть остывший добавьте мед, лимон.

Вкусный настой укрепит иммунитет, а также поможет немного похудеть.

С яблоком

Следующий чайный рецепт не оставит никого равнодушным. Тонкие нотки спелого яблока придадут ему утонченности во вкусе и аромате.

Очищенный имбирный корень нашинкуйте тонкими кружочками и также нарежьте небольшое яблоко. Поместите в заварочный чайник вместе с корицей. Залейте смесь кипятком, оставьте для настаивания на 10 минут. Перелейте готовый напиток в чашку. Добавьте мед. Такой чай отлично справится с чувством голода между очередными приемами пищи.

Со специями

Для приготовления охлаждающего бодрящего напитка понадобятся:

чай – 2 ст. л.;
имбирный порошок – 1 ч. л.;
¼ коричной палочки;
3-4 шт. гвоздики;
мятный чай – 1 ч. л.;
сок 1-2 лимонов;
сахар по вкусу;
кубики льда.

Имбирь с корицей, чай, гвоздику залить 500 мл кипятка. Через 5-7 минут процедить, добавить сахар. Дать смеси настояться и остыть. Как остынет, смешать ее с соком лимона и газированной водой. Готовый напиток разлить в бокалы с кубиками льда.

На молоке

Для приготовления оригинального имбирного чая понадобятся молоко и кардамон.

Добавьте в чайник заварку, измельченный имбирь с корицей, залейте водой.
Доведите подготовленную смесь до кипения. Уберите с огня, дайте настояться около пяти минут.
В отвар тонкой струйкой введите свежее молоко. Тщательно перемешайте компоненты.
Снова поставьте смесь на огонь и дождитесь начала ее кипения. В этот момент всыпьте немного кардамона.
Когда напиток настоится и немного остынет в него можно будет добавить мед.

Имбирь с корицей и добавлением меда или лимона помогает избавиться от лишних килограммов и зарядить организм энергией. Поэтому, если у вас нет противопоказаний к его употреблению, приготовьте чашечку такого полезного ароматного напитка.

Рекомендуем почитать: Как приготовить имбирный лимонад.

фото:depositphotos.com/matka_Wariatka, Dionisvera, Roxiller

Имбирный чай: 10 простых рецептов приготовления

Имбирный чай для похудения пришел к нам из стран Востока, где корень имбиря, а также имбирный чай традиционно советует тем, кто хочет сбросить лишний вес без применения изнурительных диет.

Почему именно чай с имбирем? По словам тибетских лекарей, корень имбиря относится к горячим продуктам, благодаря чему могут согревать, стимулировать кровообращение, ускорять обмен веществ, и как сделать имбирный чай?

Польза имбирного чая

Традиционная же медицина отметила бы полезность чая с имбирем для похудения за счет наличия в имбире эфирных масел – элементы, содержащиеся в эфирном масле способны усиливать процесс метаболизма в организме человека. Кроме того, имбирь помогает коже на долгое время оставаться молодой, а значит, что в свой рацион необходимо включить имбирный чай, который справляется со многими проблемами.

Вы не верите в такие качества имбирного чая для похудения? Отзывы об этом целебном напитке, свойства которого известны уже тысячи лет, можно почитать в Интернете.

Существует множество способов приготовления имбирного чая. Поэтому мы попытались выбрать самые лучшие для вас.

Как готовить имбирный чай, чтобы он воздействовал на организм правильно? На самом деле, в том, как делать имбирный чай правильно, нет ничего сложного.

Приготовление имбирного чая занимает не так много времени, для этого требуется минимум продуктов, зато эффект от такого горячего напитка будет заметен уже через несколько дней.

Рецепты чая с имбирем

Чтобы приготовить чай с имбирем, вам необходимо взять термос, наполнить его кипяченой водой и уже в воду добавить имбирь. Перед этим корень имбиря необходимо очистить, а также тонко-тонко нарезать.

Чтобы приготовить имбирный чай для похудения, корень имбиря нужно нарезать тонкими дольками, уложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить емкость на огонь и довести ее до кипения, после чего кипятить на маленьком огне в течение 15-20 минут. Можно пить имбирный чай с медом, только главное помнить, что мед добавляется в чай лишь после остывания – в кипятке он теряет все свои свойства, можно также разнообразить напиток, сделав имбирный чай с корицей.
Для тех, кто желает сбросить большой вес, рекомендован чай с имбирем и чесноком. Этот чай с имбирем для похудения делается по следующему рецепту – возьмите имбирный корень и чеснок, соотношение 1 к 1. Все элементы режутся и кладутся в термос, заливаются кипяченной водой. Имбирь в чае, таким образом, должен настаиваться в течение 20 минут. И только после этого его можно употреблять. Имбирный чай с чесноком будет иметь особый, пикантный вкус, но сам чеснок лишь усилит действие имбирного корня в ускорении обменных процессов организма. Вы сомневаетесь о пользе и воздействии такого имбирного чая с чесноком? Отзывы на сайтах тех, кто воспользовался им, расскажут вам о том, насколько действенен этот напиток.

Можно использовать и шиповник с имбирным чаем. Чем полезен такой напиток? Он сумеет помочь при многих заболеваниях по женской линии.
Можно сделать зеленый чай с имбирем. Возьмите немного заварки чая, немного корня имбиря и заварить в термосе получившийся напиток. Такой имбирный чай для похудения, рецепт которого вы только что узнали, отлично подойдет в разгрузочные дни. Есть некоторые рекомендации – специалисты советуют не выходить из дома в эти дни, поскольку организм в эти периоды избавляется от шлаков и грязи.

Можно приготовить чай из молотого имбиря, перца и гвоздики. Подобный напиток активизирует обмен веществ, что приводит к быстрому похуданию.
Существует рецепт черного чая с имбирем – необходимо натереть свежий имбирь на терке, и заварить его вместе с заваркой в чайнике. Заваривайте такой напиток в течение 30 минут. Полезные свойства имбирного чая заключаются в том, что он отлично бодрит, даже лучше, чем любые напитки, содержащие кофеин. Для заварки можно использовать и чай с имбирем и корицей, однако, корицу не следует добавлять в напиток, если вы негативно относитесь к этому виду пряностей.

Можно приготовить чай с молоком и имбирем. Возьмите пол литра воды, свежий имбирный корень, корицу, кардамон, зеленый чай, гвоздику, лимон и мед. Чтобы знать, как сделать чай с имбирем, вам нужно знать, как готовить любые чаи. Просто завариваете корень имбиря, настаиваете в течение 10 минут, поле чего процеживаете. Добавляете в заварку все ингредиенты, и вновь доводим все до кипения. Как пить имбирный чай? Его можно пить и в горячем, и в холодном виде, при этом, все его полезные свойства при этом не потеряются.
Есть еще один рецепт чая с имбирем и лимоном. Для приготовления чая с имбирем вам необходим корень имбиря свежего и мята, которые вы должны мелко измельчить с помощью блендера. Чай с имбирем и мятой поможет не только сбросить лишний вес, но и привести организм в расслабленное состояние. В полученную смесь вы должны залить кипяток, дайте напитку настояться в течение получаса. Это – отличный чай для похудения. Купить ингредиенты вы сможете в ближайшем супермаркете, или, если предпочитаете в сухом виде, в отделе пряностей. В него также можно добавить лимон. Имбирный чай с лимоном отлично поможет взбодриться и согреет в холодное время года.
Можно пить имбирный чай с молоком – рецепт тот же, как и при приготовлении обычного имбирного чая. Вам просто необходимо после того, как чай настоится, добавить в него немного молока. Такой чай очень полезен перед сном – расслабляет и помогает уснуть. Можно пить этот чай с имбирем и медом, это только усилит расслабляющий эффект и поможет снять нервное напряжение. Можно добавлять в чай имбирь, апельсин и мед, такое сочетание лишь усилит аромат и вкус напитка.

Конечно, имеет имбирный чай для похудения и противопоказания. Так, его нельзя принимать тем, у кого начинаются аллергические реакции на некоторые компоненты содержащихся в нем ингредиентов, либо тем, кто страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При желании узнать больше информации об имбирном чае для похудения? Форумы содержат в себе много полезной информации об имбирном чае: рецепты, способы того, как приготовить имбирный чай, форумчане делятся опытом, где купить имбирный чай, различные отзывы об имбирном чае.

Свойства

После того, как вы узнали, как приготовить чай с имбирем, мы можем перейти к тем свойствам, который оказывает корень имбиря на организм человека. Полезные свойства имбирного чая заключаются не только в том, что он помогает сбросить лишний вес.

Начнем с того, что подобный чай с имбирем от простуды помогает лучше любых других лекарств, которые содержат в себе множество добавок и концентратов. Поможет имбирный чай от кашля, болей в горле, и других неприятных симптомов гриппа и простудных заболеваний. Имбирный чай от простуды отлично снимает жар и помогает повысить иммунитет организма в целом.

Мы уже знаем, как правильно заваривать имбирный чай, какое влияние он имеет на организм человека, как помогает сбросить лишний вес для многих женщин, можно ли употреблять чай с имбирем при беременности.

Начнем с того, что применение имбирного чая при беременности поможет справиться с неприятными симптомами – тошнотой, рвотой, утренним недомоганием. Однако, все же, имеет чай с имбирем противопоказания: так, его не следует принимать корящим матерям и женщинам, находящимся на последних месяцах беременности. В любом случае, с вопросом можно ли имбирный чай беременным, лучше обратиться непосредственно к специалистам, возможно, существуют некоторые противопоказания при употреблении тех или иных ингредиентов.

Имбирный чай для похудения

Благодаря имбирному чаю сегодня можно избавиться от различных заболеваний, начиная от избавления от головных болей до профилактики раковых заболеваний. Для того, чтобы начать применение имбирного чая, купить можно либо корень свежего имбиря, либо сушеный имбирь – для его приготовления. После того, как вы узнали, как заваривать чай с имбирем, вам нужно всего лишь найти правильный рецепт для его приготовления, который наиболее подходил бы вам по вкусу и по воздействию на организм.

Приносит ли имбирный чай пользу? Определенно, да, но нужно помнить, что принимать корень имбиря нужно все же аккуратно, не перебарщивать, желательно даже обратиться к врачу, который изучит влияние имбиря на ваш организм и сможет создать для вас индивидуальный план лечения.

Отлично лечит имбирный чай также и простуду. Купить все необходимые ингредиенты для его приготовления вы можете в ближайшем магазине, зато уже через несколько дней заметите положительную динамику в лечении имбирем.

Противопоказания имбирного чая

Кроме того, что имбирный чай для беременных противопоказан, существует еще несколько случаев, когда применение имбирного корня может оказать отрицательное влияние, особенно, вместе с употреблением медицинских препаратов. Так, имбирный чай не рекомендован тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также людям с острыми желудочными заболеваниями (открытая язва, гастрит). Как видите, применения имбирного чая, противопоказания которого необходимо соблюдать в полной мере, оказывает только благоприятное воздействие на организм человека.

Можно ли детям?

Принимать имбирный чай можно детям, но после 5-6 лет, поскольку детский организм еще не предназначен для некоторых ингредиентов, которые входят в состав растения.

Вы желаете узнать больше о чае с имбирем? Отзывы об этом растении можно почитаться в Интернете, где люди постоянно делятся друг с другом новыми рецептами, и новыми впечатлениями. Вам нужно лишь узнать, как готовить чай с имбирем – и вам останется лишь удивляться его чудотворным свойствам.

. . .

Если у вас есть друзья, живущие в Италии или говорящие на итальянском языке, поделитесь с ними, пожалуйста, ссылкой на этот калькулятор: Calcolatrice. Надеемся, что он будет им полезен для различных расчётов.

Maintenance Page

Сайт сейчас закрыт на техническое обслуживание. Пожалуйста, зайдите позднее.

Our website is currently down for maintenance. Please come back later.

Сайт наразі зачинено на технічне обслуговування. Будь ласка, зайдіть пізніше.

Strona jest aktualnie nieczynna z powodu prac technicznych. Prosimy odwiedzić nas później.

Կայքն այժմ փակ է տեխնիկական սպասարկման համար: Խնդրում ենք փորձել ավելի ուշ:

საიტი დახურულია ტექნიკური მიზეზების გამო. გთხოვთ სცადოთ შემოსვლა მოგვიანებით.

Lehekülg on uuendamisel. Palun proovige hiljem uuesti.

Сайтът е временно затворен за техническо обслужване. Моля, посетете ни по-късно.

Svetainė dabar uždaryta techninei apžiūrai. Prašome apsilankyti vėliau.

Сайт азыркы учурда техникалык тейлөө үчүн жабылган. Өтүнүч, кечирээк кириңиз.

Mājas lapā šobrīd tiek veikti tehniska rakstura darbi. Lūdzu, mēģiniet pieslēgties vēlreiz nedaudz vēlāk.

Texniki xidmət səbəbindən sayta daxil olmaq mümkün deyil. Zəhmət olmasa, bir azdan cəhd edin.

Webová stránka je uzavřena z důvodu technické obsluhy. Vstupte prosím později.

Site-ul este acum indisponibil, din cauza unor lucrări de mentenanță. Vă rugăm să încercați mai târziu!

Site teknik bakım nedeniyle şu an çevrim dışı. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Сайт қазіргі уақытта техникалық жұмыстарға байланысты жабық. Өтінеміз, кешірек кіріңіз.

Сайтад техникийн үйлчилгээ хийгдэж байгаа тул та хэсэг хугацааны дараа дахин хандана уу.

Sajt je sada zatvoren zbog tehničkog servisiranja. Molimo uđita kasnije.

Our website is currently down for maintenance. Please come back later.

Чай с имбирем, имбирный чай. Рецепт, приготовление, как заварить

Чай с имбирем (имбирный чай) – мой любимый горячий напиток в холодное время года, наряду с черным и зеленым чаем. Имбирный чай не содержит кофеина, поэтому его можно пить во второй половине дня и вечером, не опасаясь проблем со сном. Адепты нетрадиционной медицины верят в пользу имбирного чая и рекомендуют его для похудения, облегчения симптомов простуды и проблем с пищеварением. Пока ‘официальная’ медицина молчит, мы пьем чай с имбирем просто для удовольствия и чтобы согреться в холода. Читайте о приготовлении имбирного чая с лимоном и медом

Помимо изумительных гастрономических характеристик, корень имбиря (Zingiber officinale) и приготовленный из него имбирный чай, предположительно, обладают противовоспалительными, антибактериальными и болеутоляющими свойствами. Мы подробно писали в наших специальных статьях о свойствах корня имбиря, включая противопоказания, а также о выращивании имбиря в домашних условиях.

[wp_ad_camp_2]

В восточной медицине чай с имбирем издавна признан отличным средством ‘от простуды‘. По моим наблюдениям, имбирный чай на самом деле облегчает симптомы вирусной простуды: кашель, насморк, больное горло и головную боль. В имбире содержится цинк (0.34 мг на 100 г), который, по результатам некоторых исследований, также помогает при простуде и гриппе. Как же лучше воспользоваться этими замечательными качествами имбиря? Проще всего – заварить чашку имбирного чая – вкусного и душистого, согревающего тело и душу. Ниже – мой рецепт чая с имбирем и как его заваривать.

Имбирный чай (чай с имбирем), рецепт

На чайник (2-3 чашки) возьмите:

1 – 1,5 см толстого корневища имбиря, чистить не обязательно
0,5 небольшого лимона с цедрой (лучше брать не покрытые воском лимоны), по желанию
Непастеризованный мед (или сахар, сироп агавы, заменитель сахара), по желанию

Корневище имбиря надо натереть на мелкой терке. Удобно для этого использовать специальную терку-блюдце для имбиря, см. фото ниже. На этой же терке натрите цедру лимона. Переложите имбирь и цедру в предварительно нагретый чайник и залейте крутым кипятком (я просто смываю с блюдца-терки имбирь и цедру крутым кипятком прямо в чайник). Закройте чайник крышкой и дайте чаю с имбирем настояться ок. 5 минут. Теперь выдавите в чайник сок из половины лимона. Разливайте чай по чашкам через ситечко. При желании подсластить имбирный чай, добавьте в него мед, натуральный сироп, либо сахар или его заменитель, в зависимости от того, что вы предпочитаете.

Количество и пропорции имбиря, лимона и меда лучше отрегулировать на свой вкус. Имбирный чай с лимоном и медом – это очень вкусно, но ни лимон, ни мед не являются в нем обязательными ингредиентами.

Некоторые режут имбирь для чая тонкими ломтиками, а не натирают его. Я тоже пробовала так делать и результат мне не понравился. Имбирь, нарезанный ломтиками, не заваривается так же хорошо в кипятке, как натертый. Я определенно рекомендую натирать имбирь, тогда вкус имбирного чая получается более насыщенным.

Зеленый чай с имбирем?

Некоторые заваривают зеленый чай с имбирем. Скажу вам честно, мне не очень нравится это сочетание. Дело в том, что и зеленый и имбирный чай вкусны сами по себе. По моему мнению, не стоит портить хорошие продукты лишними добавками. К тому же, способы заварки зеленого чая и имбиря сильно отличаются. Антиоксидантные свойства и изумительный нежный вкус хорошего зеленого чая убивает температура воды выше 60-70 градусов, а имбирь совсем не так ‘привередлив’.

[wp_ad_camp_2]

Что еще заварить в чае с имбирем

Вместо лимона, заварите в чайнике с имбирным чаем один из (не все сразу!) перечисленных ингредиентов:

палочку корицы
пару семян гвоздики
1/2 ч.л. порошка куркумы (турмерика)

Перечисленные специи обладают полезными качествами, приятным ароматом и вкусом.

См. также: Как ферментировать травяные чаи дома

About Author

Oksana

Создатель, автор и администратор сайта ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ

Как правильно приготовить чай с имбирем и лимоном.

Имбирный чай полезен в холодное время года – он хорошо согревает организм. Имбирный чай полезен во время эпидемий гриппа и разгула простудных заболеваний – он повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Имбирный чай полезен всегда, как профилактическое средство, так и лечебное, почти при всех недугах (исключение составляют состояния с высокой температурой и обострением язвенных болезней).

Как приготовить чай имбирный

Имбирь с лимоном — самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.
Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др. ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.
Классический рецепт приготовления чая с имбирем. В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош. Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.
Чай с имбирем и мятой. Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.

Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими. Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.

Чтобы чай с имбирем был полезен

Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.

Вот 7 преимуществ имбирного чая для здоровья. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить идеальный настой

Во время сезона дождей мы часто чувствуем необъяснимое желание выпить чашку горячего чая вместе с восхитительными жареными бхаджиями или пакорами. Ничто так не улучшает вкус обычного чая, как имбирь. Ароматный корень придает восхитительно пряный и освежающий вкус обычному чаю, полностью преображая напиток. Чашка имбирного чая, особенно в сезон дождей, имеет неисчислимые преимущества.Сезон дождей приносит с собой несколько инфекций и болезней, и чтобы защитить себя и своих близких от нападения патогенов, важно повысить наш иммунитет. Имбирь всегда считался лекарственным ингредиентом в Аюрведе и, как полагают, обладает противовоспалительными свойствами.

(Также читайте: Диабет: имбирно-зеленый чай с чили может регулировать уровень сахара в крови и повысить иммунитет)

Вот преимущества употребления имбирного чая:

1) Усилитель иммунитета

Имбирный чай может естественным образом повысить ваш иммунитет.Имбирь содержит натуральные масла, которые обладают противовоспалительными и противовирусными свойствами. Немедленное облегчение принесет имбирный чай при головной боли или боли в горле. Имбирный чай также успокаивает менструальные спазмы.

_{Имбирь вместе с лимоном и чесноком является одним из самых распространенных продуктов, повышающих иммунитет.}

2) Полезно для пищеварения

Улучшает пищеварение и увеличивает усвоение питательных веществ и пищи. Имбирный чай помогает желудку выводить токсины и кислоту.Это также помогает уменьшить вздутие живота в случае переедания.

3) Снимает тошноту

Если вы страдаете от укачивания, имбирный чай — лучшее средство от тошноты и рвоты. Во время беременности очень распространено утреннее недомогание, употребление имбирного чая может помочь предотвратить утреннее недомогание.

_{Выпейте утром имбирный чай, чтобы избавиться от тошноты.}

4) Снимает стресс

Чай, настоянный на имбире, обладает рядом естественных успокаивающих свойств.Чашка с горячим отваром сразу же расслабит вас и, следовательно, снимет стресс.

5) Обезболивающее

Имбирный чай может успокоить любую боль и обеспечить мгновенное облегчение, от менструальных спазмов до мышечной болезненности и боли.

6) Способствует снижению веса

Считается, что заваривание чая вместе с имбирем и медом способствует похуданию, поскольку снижает чувство голода и усиливает чувство сытости.

_{Чай с имбирем и медом полезен, чтобы дольше оставаться сытым}

7) Улучшает кровообращение

Имбирный чай богат аминокислотами, минералами и витаминами, такими как витамин С, которые помогают улучшить кровообращение и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

(Также прочтите: Снижение веса: этот яблочно-имбирный чай может помочь ускорить процесс сжигания жира)

Чтобы приготовить этот настой в домашних условиях, вам потребуются следующие ингредиенты:

Луковица имбиря
Вода
Чай Листья
Молоко (по желанию)
Мед или сахар

Вот как можно приготовить настой:

В посуду добавьте воду и измельченный очищенный имбирь и доведите до кипения.
Как только вода закипит, добавьте чайные листья и убавьте газ.Дайте отвару чая покипеть в течение минуты.
Процедить и добавить сахар или мед.
Если вы хотите приготовить чай с молоком, убедитесь, что имбирь очищен от кожуры, чтобы кислота, присутствующая в кожуре, не вызывала свертывание молока.
Добавьте в воду молоко и имбирь, затем добавьте чайные листья и доведите до кипения.

Для счастливого животика и довольного сердца вы можете комбинировать его с выбранной вами закуской.

Легкий имбирный чай (сделай сам!) — Пара готовит

Вот как приготовить имбирный чай! Этот успокаивающий и бодрящий имбирный напиток также обладает большим вкусом и потенциальной пользой для здоровья.

Вы пробовали имбирный чай? Это отличный способ использовать свежий корень имбиря, который мы только что обнаружили. Мы с Алексом фанатики напитков: коктейли, безалкогольные коктейли, кофе, чай… по вечерам мы часто свертываемся клубком, чтобы выпить. Этот имбирный чай уютный и согревающий: он полон пряного имбирного аромата с нотками пикантного лимона и сладкого меда. Это хороший заменитель кофе, если вы не хотите употреблять кофеин. И у него есть некоторые потенциальные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения, уменьшение воспалений и многое другое! Вот как приготовить этот легкий имбирный напиток своими руками.

Как приготовить имбирный чай

Имбирный чай легко приготовить, и это идеальный способ использовать больше свежего имбиря. Мы с Алексом обнаружили это, когда случайно закончили тем, что получили больше имбиря, чем нам нужно. Кто знал, что его можно просто натереть на терке и залить водой, чтобы получить легкий травяной чай своими руками? Используемый нами метод рассчитан на разовую порцию имбирного чая. Вот лучший способ, который мы нашли:

Кипячение: Прокипятите кастрюлю с водой. Мы используем электрический чайник (мы также используем его для утреннего кофе).
Очистите имбирь, натрите на терке и положите в ситечко для чая. Натереть имбирь на мелкой терке. См. Ниже совет, как его почистить!
Steep: Наполните кружку кипятком. Дать постоять 5 минут.
Добавьте мед: Добавление меда является обязательным: он раскрывает весь великолепный имбирный аромат. Если хотите, добавьте немного лимонного сока.

Насадка для пилинга корня имбиря

Одна проблема для домашних поваров, работающих со свежим имбирем, — это очистить его! Корень имбиря неровный, с множеством бугорков, а кожица довольно жесткая.Вот трюк, как лучше всего очистить свежий имбирь: очистите его ложкой! Звучит странно, пока вы не попробуете. Ложка легко очищает имбирь необычной формы, намного лучше, чем овощечистка. Попробуйте, и вы удивитесь, насколько хорошо он работает!

Польза имбирного чая для здоровья

Корень имбиря веками использовался в лечебных целях. Мы не врачи и не диетологи, но вот несколько потенциальных преимуществ имбирного чая для здоровья, которые сообщил диетолог через BBC Food:

Помогает пищеварению. Известно, что имбирь помогает при пищеварении и тошноте. Если у вас расстройство желудка, имбирный чай намного вкуснее, чем жевать настоящий корень (знаю по опыту!).
Может оказывать противовоспалительное действие. Имбирь содержит ключевые фитонутриенты, известные как гингеролы, которые могут помочь поддерживать здоровый биом.
Может облегчить головные боли и мигрени. Некоторые исследования показали, что имбирный чай облегчает боль.

Подробнее о потенциальных преимуществах этого имбирного напитка читайте в этой статье.

Еще травяные чаи

Травяной чай — это чай из сухофруктов, цветов, специй или трав. Таким образом, хотя имбирь не считается травой, этот имбирный чай — это травяной чай! Можно заваривать чай со всевозможными зеленью и специями. Вот еще несколько рецептов травяного чая, которые можно попробовать своими руками:

Другие способы использования свежего корня имбиря

Корень имбиря придает рецептам неповторимый вкус! Вот некоторые из наших любимых рецептов имбиря с этим пряным корнем:

Этот рецепт имбирного чая…

Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.

Распечатать часы значок часов

Описание

1 столовая ложка тертого свежего имбиря
1 ¼ стакана (10 унций) кипятка
1 чайная ложка меда
1 долька лимона

Доведите воду до кипения.
Тем временем очистить имбирь ложкой и мелко натереть на терке или микроплане.
Поместите имбирь в ситечко или чайный шарик, затем поместите его в кружку. Залить кипятком. Дайте имбирю настояться 5 минут.
Снимите ситечко для чая. Добавьте мед и немного лимонного сока.

Категория: Напитки
Способ приготовления: Вареные
Кухня: Веганская

Ключевые слова: Имбирный чай, Как приготовить имбирный чай, Имбирный напиток

Еще полезные напитки

Легкие рецепты чая — не единственные восстанавливающие напитки! Вот еще несколько полезных напитков:

Морковный сок Морковь легче усваивает все питательные вещества и антиоксиданты в виде сока.Приготовить этот вкусный, насыщенный питательными веществами напиток дома очень просто.
Чайный гриб Приготовление полезного домашнего чайного гриба — это немного странно, весело и дешевле, чем в магазине!
Easy Mint Water Добавьте в воду изюминку со свежими травами! Вот способ сделать пить больше воды непреодолимым.

Легкий имбирный чай с нуля

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Простой способ заварить имбирный чай с лимоном и медом, чтобы согреться в более прохладные месяцы.Посмотрите, как быстро образуется этот горячий травяной напиток, с помощью пары ярлыков.

Имбирный чай с нуля

Имбирный чай, приготовленный с нуля, может показаться сложным, но на самом деле это очень просто.

Свежий имбирный чай, приготовленный с нуля, намного лучше, чем имбирный чай из чайных пакетиков.
Секрет быстрого и легкого приготовления свежего имбирного чая — натереть свежий имбирь на терке. Благодаря этой уловке чай замачивается и готов к употреблению всего за 5 минут!
Немного лимона (для витамина С) и меда (чтобы успокоить горло и подсластить) делают его вкусным.

Ищете еще рецепты горячего травяного чая? Попробуйте Starbucks Medicine Ball Tea, , Honey Citron Tea, и Hibiscus.

Примечания к ингредиентам

Свежий имбирь
Найдите корень имбиря в продуктовом отделе вашего супермаркета. Выбирайте твердые вещи, которые выглядят пухлыми, и не получайте сморщенные. Вы можете отломать столько, сколько вам нужно, от более крупного куска при покупке.
Лимон
Нарезанный лимон или лимонный сок подойдут.
Мед
Используйте любой мед, который у вас есть.
Фильтрованная вода
Чай в основном состоит из воды, поэтому используйте более качественную воду.

Шаги по приготовлению имбирного чая

Чтобы просмотреть полные ингредиенты и инструкции, прокрутите вниз до рецепта.

Закипятить воду.
Приготовление чая станет проще, если вы воспользуетесь электрическим чайником с настройкой температуры для кипячения воды.
Имбирь очистить и натереть на терке.
Натереть имбирь прямо в чайник .
Нарежьте половину лимона.
Добавьте в чайник дольки лимона и мед и заварите.
Если хотите, можете добавить мед после заваривания.
Процедите твердые вещества и налейте горячий чай в чашку.

Примечания и советы

Вместо нарезанных лимонов можно использовать сок половинки лимона.
Если лимон слишком кислый, попробуйте лимонов Мейера , которые слаще и менее кислые, чем обычные лимоны.
Летом сделайте напиток замороженным и залейте немного газированной воды , чтобы получился пикантный и освежающий напиток.
Добавьте столько имбиря или немного, сколько хотите. На два стакана воды я использую дюйм корня имбиря. Мне нравится, чтобы аромат был сильным, но если вы хотите более мягкий вкус, используйте меньше корня имбиря.

Вопросы, которые могут у вас возникнуть

Есть ли в этом напитке кофеин?

В имбирном чае вообще нет кофеина. Вы можете пить его весь день, не беспокоясь о том, что он не даст вам уснуть по ночам.

Можно ли натереть имбирь заранее?

Имбирь можно натереть на терке заранее и заморозить. Храните его в закрывающемся пластиковом пакете , расплющивая перед замораживанием. Если вам понадобится тертый имбирь, отрежьте кусок.

Могу ли я съесть мякоть имбиря вместо того, чтобы процеживать?

Да!

Теряет ли мед свои питательные вещества после добавления в горячую воду?

Есть мнение, что вы разрушаете полезные ферменты в меде, если добавляете его в кипящую воду.Если вас это беспокоит, добавьте мед в чашку после того, как чай настаивается и разливается.

На что следует обращать внимание при покупке корня имбиря?

Не покупайте свежий сморщенный и сухой корень имбиря. Ищите пухлость и упругость. Он продается на развес, не бойтесь отломить кусочек свежайшего корня имбиря, который вы видите в куче, если он слишком большой.

Другие рецепты травяного чая

Быстрый и легкий имбирный чай с нуля

Согревающий горячий напиток из имбиря, лимона и меда.

Время приготовления 4 минуты

Время заваривания 5 минут

Общее время 9 минут

Есть мнение, что вы разрушаете полезные ферменты в меде, если добавляете его в кипящую воду. Если вас это беспокоит, добавьте мед в чашку после того, как чай настаивается и разливается.

Шпаргалки по бесплатному чаю

Присоединяйтесь к моему списку рассылки и получите набор шпаргалок по чаю!

Домашний имбирный чай + польза имбиря для здоровья

Хотя мы можем не думать об этом, большинство трав и специй в нашей кладовой попали туда благодаря своим целебным свойствам.Повседневные травы, такие как петрушка, куркума и корица, должны быть частью вашей аптечки, а не только кухонного шкафа. И есть много других, имеющих терапевтическое применение.

Одна из моих самых любимых лечебных трав — имбирь. Помимо того, что имбирь является специей, которую часто называют карри и праздничными угощениями, было показано, что имбирь помогает успокоить расстройство желудка, успокоить тошноту, облегчить боль и уменьшить воспаление (источник).

Вот как включить этого мощного целителя в свой распорядок дня и получить успокаивающее действие на желудок в течение всего сезона.

Преимущества имбиря

Исследователи говорят, что именно эфирные масла и соединения фенола придают имбирю его целебные свойства (источник).

Хотя вы можете съесть его свежим или приготовить из него тушеное мясо, лакомства и карри, чай из имбиря часто является самым быстрым и простым способом воспользоваться его преимуществами. Всего за несколько минут замачивания можно получить высокий уровень витамина С и аминокислот, а также таких микроэлементов, как цинк, натрий, кальций и фосфор.

Вот несколько способов, которыми имбирь помогает вам чувствовать себя лучше:

Пищеварение

Одна из первых вещей, которые люди замечают в имбире, — это его пряность. Благодаря эфирным маслам пряный вкус имбиря действует как стимулятор аппетита, который подготавливает пищеварительный тракт к еде.

Если вы страдаете от несварения желудка, вздутия живота, газов или дискомфорта в желудке после еды, употребление имбиря перед едой может помочь.

Тошнота

Считается, что прием 1–1,5 грамма имбиря помогает предотвратить многие виды тошноты, но особенно морскую болезнь, тошноту, связанную с химиотерапией, и желудочные заболевания пищевого происхождения.Имбирь также используется при утреннем недомогании и может быстро успокоить расстройство желудка. Однако перед приемом каких-либо лекарственных веществ во время беременности рекомендуется проконсультироваться с врачом (источник).

Лихорадка и инфекция

Имбирь также помогает организму бороться с инфекциями. Считается, что он увеличивает внутреннюю температуру тела и способствует циркуляции, что помогает лейкоцитам добраться до источника инфекции и атаковать вторгшиеся бактерии. Имбирь, особенно в сочетании с сырым медом, является эффективным средством от симптомов простуды и гриппа, и его даже можно использовать местно для уничтожения бактерий и ускорения заживления ран.

Мышечные боли и боли

Имбирь обладает сильными противовоспалительными свойствами, что может помочь объяснить, почему его часто используют для снятия небольших болей и спазмов.

Как приготовить имбирный чай

Чай из свежего корня имбиря намного вкуснее, чем чайный пакетик. Он успокаивает, лечит и отлично подходит для пищеварения.

Распечатать рецепт

Домашний имбирный чай

Этот домашний имбирный чай успокаивает множество проблем, от простуды до тошноты и несварения желудка.Узнайте, почему имбирь — одно из наших любимых натуральных средств.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: Напитки

Ключевое слово: лекарство

Порций: 2 чашки

Автор: Стефани Поллард

Стоимость: 3 $

Примечания

Корень имбиря можно легко купить в овощном отделе большинства продуктовых магазинов. Хотя он обычно продается большими кусками, если у вас остался корень имбиря, вы можете очистить его, затем заморозить, чтобы использовать позже, или просто добавьте его в супы, коктейли или натуральные домашние средства от простуды и гриппа.

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором Джиной Яншески, лицензированным педиатром, имеющим сертификаты совета и практикующим более 20 лет. Узнайте больше о медицинских обозревателях Hello Glow здесь. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

225

Польза имбирного чая для здоровья, плюс лучший рецепт

Свежий имбирный чай и подобные тонизирующие средства использовались во всем мире в качестве естественных средств от таких симптомов, как тошнота, в течение тысяч лет благодаря уникальным лечебным свойствам растения.Записи показывают, что древние китайцы, римляне, греки, арабы так или иначе полагались на корень имбиря в то время, когда еще не существовало лекарств от тошноты и противовоспалительных средств. (1)

Хотя сушеный имбирный чай в пакетиках можно найти в большинстве продуктовых магазинов, нет ничего лучше, чем свежий имбирный чай для улучшения пищеварения и других заболеваний.

Если вы никогда раньше не заваривали домашний травяной чай дома, это может показаться устрашающим, но на самом деле очень легко залить имбирь горячей водой, чтобы высвободить его лечебные соединения.

Почему имбирь так полезен?

Однако только в последние годы мы начали выяснять, почему имбирь так полезен для вас и какое мощное воздействие он может оказать на ваше здоровье.

Исследования показывают, что имбирь содержит много ценных соединений, таких как гингерол, шогаол, парадол и зингерон. В частности, считается, что гингерол является причиной большинства полезных эффектов имбиря. (2, 3)

Некоторые исследования показали, что гингерол может даже эффективно подавлять воспаление.(4) Хотя воспаление является совершенно нормальным иммунным ответом, считается, что хроническое воспаление лежит в основе таких состояний, как рак, диабет и болезни сердца. (5) Благодаря содержанию гингерола имбирь входит в список лучших противовоспалительных продуктов и используется в качестве естественного средства для лечения многих воспалительных состояний, от артрита до болезни Альцгеймера.

Кроме того, имбирь оказался эффективным средством борьбы с патогенными штаммами вирусов, грибков и бактерий, вызывающих болезни.(6)

Недавние исследования продолжали открывать множество способов, которыми имбирь влияет на здоровье, и до сих пор было показано, что он может похвастаться некоторыми впечатляющими преимуществами. От снятия тошноты до улучшения здоровья мозга, улучшения потери веса и контроля уровня сахара в крови — одна-две чашки имбирного чая каждый день могут оказать большое влияние на ваше здоровье.

Рецепт

Общее время:

10–20 минут

Обслуживает:

Состав:

2 чашки горячей воды
Одна 2-дюймовая ручка свежего корня имбиря (ищите имбирь с тонкой блестящей кожицей, которую можно легко поцарапать ногтем)
Свежий лимонный сок из 1/2 лимона
Куркума (свежая или сушеная)
(Необязательно) 1 столовая ложка сырого меда или чистого кленового сиропа для дополнительной сладости и питательных веществ
(Необязательно) Щепотка кайенского перца или палочка корицы для дополнительного удара

Направления:

Вымойте 2-дюймовую головку свежего корня имбиря и нарежьте ее очень тонкими ломтиками.Пилинг не требуется, но вы захотите удалить видимые загрязнения.
Добавьте ломтики имбиря в горячую воду и варите 10-20 минут, в зависимости от того, насколько сильно вы хотите, чтобы он был.
Снимите с огня, процедите, вылив чай через мелкое сито, чтобы полностью собрать имбирь. Откажитесь от кусочков имбиря и добавьте на выбор лимон, куркуму, сырой мед или кайенский перец, чтобы усилить вкус и улучшить свой вкус. Если вы используете корень куркумы, нарежьте его тонкими ломтиками и тушите с имбирем.
Вы можете наслаждаться свежим имбирным чаем как горячим, так и холодным. Храните лишнее в холодильнике 1-2 дня. Пейте от одной до трех чашек в день, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

В зависимости от того, почему вы употребляете свежий имбирный чай, вы можете добавить другие необязательные ингредиенты, которые поддерживают детоксикацию и вашу иммунную систему. Вот несколько «синергетических» ингредиентов, которые отлично подходят для свежего имбирного чая:

Куркума — содержит активное соединение куркумин, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием.Может помочь улучшить пищеварительные процессы, а также считается согревающей специей, поддерживающей метаболизм.
Лимонный сок — Помогает «обмануть» печень в выработке желчи, которая способствует продвижению пищи по телу и желудочно-кишечному тракту. Также может помочь уменьшить расстройство желудка и вздутие живота.
Сырой мед — это богатый питательными веществами натуральный подсластитель, который содержит ферменты и антиоксиданты, которые, как было доказано, поддерживают иммунную функцию.
Кайенский перец — содержит химическое вещество под названием капсаицин, которое улучшает кровообращение и способствует пищеварению.Это может помочь стимулировать высвобождение ферментов, которые могут помочь обуздать расстройство желудка, потерю аппетита и судороги.

Пищевая ценность

Помимо того, что корень имбиря обеспечивает нас мощными фитонутриентами, он также содержит небольшое количество калия, меди, марганца, магния и витамина С.

Одна порция свежего имбирного чая (примерно одна чашка), приготовленная по рецепту выше с сырым медом, содержит примерно следующее:

40 калорий
почти 0 грамм белков, клетчатки и жиров
8 г сахара
Углеводы 9 грамм

Хотите узнать, как еще можно использовать корень имбиря после его покупки? Его можно есть свежим или молотым, приготовить сок или добавить в ваши любимые напитки.Попробуйте приготовить из него домашний сироп от кашля с мятой или добавьте несколько столовых ложек в расслабляющую горячую ванну с маслом лаванды.

Обладая острым, острым вкусом, вы также можете использовать его в жареном, смузи, супах или овощных соках для дополнительного вкуса и увеличения содержания питательных веществ.

Преимущества

1. Успокаивает желудок

Имбирь веками использовался как естественное средство от тошноты, укачивания и утреннего недомогания. Если вас немного подташнивает, возможно, вам нужно выпить чашку горячего чая из корня имбиря.

Одно исследование, проведенное в Таиланде, показало, что имбирь способен уменьшать тошноту и рвоту у беременных женщин. (7) Кроме того, другое исследование, проведенное в 2012 году Медицинским центром Университета Рочестера, даже показало, что имбирь снижает тяжесть тошноты, вызванной химиотерапией, у взрослых онкологических больных. (8) Чтобы максимально эффективно бороться с тошнотой, попробуйте также добавить в чай немного лимона или мяты.

2. Повышает иммунитет

Вне зависимости от того, начинаете ли вы плохо себя чувствовать или насморк, имбирный чай может помочь укрепить вашу иммунную систему.Фактически, многие люди используют имбирный чай при симптомах простуды, аллергии и инфекциях как эффективное естественное средство.

Имбирь содержит такие соединения, как гингеролы, шогаол и парадолы, которые могут помочь бороться со свободными радикалами, уменьшить воспаление и снизить риск хронических заболеваний, согласно некоторым исследованиям в пробирках.

Корень имбиря также обладает мощными антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Исследования в пробирках показывают, что он может эффективно защищать от инфекций дыхательных путей, грибковых инфекций и даже заболеваний десен.(9, 10, 11)

3. Защищает здоровье мозга

Благодаря своей способности уменьшать воспаление, некоторые исследования показали, что корень имбиря полезен для здоровья вашего мозга и может помочь защитить от нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона.

Исследование, опубликованное в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , показало, что прием экстракта имбиря в течение двух месяцев улучшает внимание и когнитивные функции у женщин среднего возраста.(12) Аналогичным образом, исследование на животных в 2011 году показало, что имбирь защищает от повреждения мозга и улучшает память у крыс. (13)

4. Облегчает боль

Если вы страдаете хронической болью в суставах или мышцах, вы можете добавить в свой распорядок чашку имбирного чая. Было показано, что имбирь снимает воспаление, уменьшает боль в мышцах и суставах и даже уменьшает тяжесть менструальных спазмов.

Одно исследование, опубликованное в Arthritis and Rheumatism , показало, что экстракт имбиря способен значительно уменьшить боль в коленях, вызванную остеоартритом.В исследовании 261 пациент с остеоартрозом коленного сустава был разделен на рандомизированную двойную слепую, плацебо-контролируемую, многоцентровую, параллельную группу, одна из которых получала экстракт имбиря, а другая — контрольную. Через шесть недель «процент респондентов, испытавших уменьшение боли в коленях при стоянии, был выше в группе с экстрактом имбиря по сравнению с контрольной группой». (14)

Другое исследование, проведенное в 2010 году факультетом кинезиологии колледжа Джорджии и государственного университета, показало, что имбирь уменьшает мышечную боль, вызванную физической нагрузкой.(15) Кроме того, исследование, проведенное Исследовательским центром трав при Университете Шахеда в Иране, также показало, что прием экстракта корня имбиря в течение пяти дней значительно снижает тяжесть менструальной боли по сравнению с плацебо. (16)

5. Увеличивает потерю веса

Хотите сбросить несколько фунтов? Попробуйте начать свой день с чашки теплого имбирного чая, чтобы ускорить сжигание жира и помочь быстро похудеть.

В обзоре 2017 года было изучено 27 статей и было обнаружено, что имбирь может помочь в похудании, увеличивая расщепление жиров, блокируя абсорбцию жиров и подавляя аппетит.(17)

Другое исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition , также показало, что потребление горячего чая было связано с более низкой окружностью талии и снижением индекса массы тела. (18) Это всего лишь пара способов, которыми имбирный чай помогает при похудении.

6. Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Некоторые исследования показали, что имбирь может способствовать правильному пищеварению, предотвращая такие распространенные заболевания, как несварение желудка и язва желудка.

Одно исследование, проведенное в Тайване, показало, что прием имбирных капсул улучшает моторику желудка и фактически удваивает скорость его опорожнения, чтобы предотвратить диспепсию или расстройство желудка.(19) Между тем, исследование на животных в 2011 году показало, что имбирный порошок защищает от образования язв желудка, вызванных аспирином, у крыс. (20)

7. Способствует контролю уровня сахара в крови

Диабет представляет собой растущую проблему для здоровья во всем мире. Фактически, согласно обзору 2017 года, опубликованному Population Health Management , ожидается, что распространенность диабета увеличится на 54 процента в период с 2015 по 2030 год. (21)

Имбирный чай помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.В ходе исследования, проведенного в Иране, 22 участникам ежедневно добавляли имбирь и обнаружили, что это привело к снижению уровня сахара в крови натощак и лучшему долгосрочному контролю уровня сахара в крови. (22)

Другое исследование, проведенное в 2014 году, показало, что имбирный порошок улучшает уровень сахара в крови, а также повышает инсулинорезистентность у людей с диабетом. (23)

8. Держит холестерин под контролем

Высокий уровень холестерина может накапливаться в крови, закупоривая кровеносные сосуды и увеличивая риск сердечных заболеваний. Некоторые исследования показали, что имбирь может снизить уровень холестерина, чтобы защитить здоровье вашего сердца.

Исследование на животных, проведенное Департаментом фармакогнозии и медицинских растений Дамасского университета в Сирии в 2013 году, например, показало, что экстракт имбиря снижает общий и плохой холестерин ЛПНП с почти такой же эффективностью, как и обычное лекарство, используемое для снижения холестерина у крыс. (24)

Plus, другое исследование, опубликованное в Saudi Medical Journal , показало, что имбирь значительно снижает уровень триглицеридов, общего холестерина и плохого холестерина ЛПНП по сравнению с плацебо.(25)

Связано: 7 основных преимуществ зеленого чая: антивозрастной напиток №1

Риски и побочные эффекты

Хотя это редкость, у некоторых людей может быть аллергия на имбирь. Если после употребления имбирного чая вы испытываете какие-либо симптомы пищевой аллергии, такие как крапивница, зуд или отек, немедленно прекратите его употребление и поговорите со своим врачом.

Кроме того, имбирный чай связан с легкими побочными эффектами, такими как изжога, диарея и боль в желудке. Если вы заметили какой-либо из этих симптомов, уменьшите потребление и проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется пить от одной до трех чашек имбирного чая в день, чтобы получить максимальную пользу от имбирного чая и минимизировать риск побочных эффектов.

Последние мысли

Имбирь содержит гингерол, который отвечает за его антиоксидантное и противовоспалительное действие — и, следовательно, все замечательные преимущества имбирного чая.
Заварить имбирный чай в домашних условиях из свежего имбиря — это простой способ воспользоваться многочисленными преимуществами имбиря для здоровья.
Преимущества имбирного чая включают уменьшение тошноты, улучшение иммунитета, улучшение здоровья мозга и пищеварения, снижение уровня холестерина и сахара в крови, облегчение боли и увеличение потери веса.
Выпивайте от одной до трех чашек имбирного чая в день и сочетайте это с питательной диетой и активным образом жизни, чтобы еще больше укрепить свое здоровье.

Какова польза имбирного чая для здоровья?

Имбирный чай — один из старейших лечебных напитков. От помощи пищеварительной системе до открытия воспаленных дыхательных путей, он может действовать как укрепляющий здоровье эликсир для всего тела.Узнайте, как это лечит и как это сделать.

«В имбире есть все хорошее», — гласит старая индийская пословица . Вот почему Аюрведа часто называет имбирь универсальным лекарством. Китайская медицина, другая древняя, но живая традиция , также использует имбирь в лечебных целях, потому что он восстанавливает Ян, или горячую энергию. В настоящее время Индия и Китай производят большую часть имбиря в мире, потому что он лучше всего растет в теплых и влажных районах.

Ароматный пряный корень издавна использовался как в традиционных, так и в западных лечебных системах для приготовления чая.Имбирный чай приносит с собой множество полезных для здоровья свойств.

Имбирный чай и доши

Нагревающие свойства и качества имбирного чая делают его полезным для лечения дисбаланса Ваты, например проблем с пищеварением, поскольку он улучшает все три фазы желудочно-кишечной функции (пищеварение, всасывание и выведение).

В прохладную погоду пейте имбирный чай в течение дня. В теплую погоду попробуйте выпить чашку утром или перед едой .Имбирь усиливает агни (пищеварительный огонь), поэтому капха-доша может счесть употребление имбирного чая — 2–3 чашки в день, особенно перед едой — полезным, чтобы помочь стимулировать медленное пищеварение и обострить тусклые вкусовые рецепторы.

Имбирный чай может немного увеличить Питта дошу, поэтому не пейте его в больших количествах, если ваша Питта не сбалансирована.

Целебное действие имбирного чая

Чай из имбиря содержит высокий уровень витамина С, и аминокислот, а также различных микроэлементов, таких как кальций, цинк, натрий, фосфор и многие другие.

Баночка для питья имбирного чая:

Помогите организму усвоить питательные вещества
Помогите облегчить расстройство желудка
Помогите при синдроме раздраженной чаши
Помогите сбросить вес
Помогите бороться с раком
Помогите контролировать уровень глюкозы
Улучшите кровь кровообращение
Улучшает переваривание пищи
Увеличивает выработку желудочного сока
Защищает от болезни Альцгеймера
Открытые воспаленные дыхательные пути
Уменьшает артритное воспаление
Снимает менструальный дискомфорт
Снимает стресс
249 Стимулирует аппетит Предупреждение с медицинской точки зрения: Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом перед использованием фирменных добавок Chopra Center, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.
* Примечание редактора: Информация в этой статье предназначена только для использования в образовательных целях и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, и перед тем, как приступить к какой-либо диете, добавкам, фитнесу или другим программам здоровья.
Действительно ли он полезен для здоровья?
Имбирный чай.Фото: Майя Крученкова / Getty Images
Каждый раз, когда я просыпаюсь с чувством тошноты, первое, что я делаю, это убеждаю себя, что я либо (а) умираю, либо (б) беременна. Затем, свернувшись калачиком в позе эмбриона и несколько минут нервничав, я принимаю тамс или пью пепто-бисмол — и моя тошнота обычно проходит. Однако недавно я болтала с другом, который сказал мне, что я должен вырезать меловой материал и просто выпить чашку имбирного чая в следующий раз, когда мне станет плохо.Поэтому я посоветовался с двумя экспертами, чтобы узнать, действительно ли имбирный чай помогает при расстройстве желудка.
Прежде всего, почему именно имбирь и чай? Как человек, который раньше бывал в продуктовом магазине, я знаю, что существует множество — нет, бесчисленное количество — разновидностей чая, каждый из которых, кажется, имеет какое-то естественное лечебное свойство на своей коробке. Но, судя по всему, имбирь может быть одним из лучших, особенно когда речь идет о тошноте и боли.Доктор Кристофер Д’Адамо, доцент Медицинской школы Университета Мэриленда, сказал мне: «Одна из причин, по которой он имеет преимущества, — это действительно сильные противовоспалительные свойства».
Итак, в чем вообще польза имбирного чая? Исследования показали, что из-за этих противовоспалительных свойств имбирь действует как болеутоляющее. То есть, это может помочь при менструальных спазмах (слава Богу), боли в суставах и других общих болях. Доктор Д’Адамо отметил, что это не обязательно так эффективно, как прием пары ибупрофена, но у него нет побочных эффектов — от изжоги до диареи — которые могут возникнуть вместе с приемом ибупрофена.Рошель Сирота, диетолог компании Roc Nutrition, добавила, что имбирь также полезен для пищеварения, кровообращения и укачивания.
Может ли это помочь мне успокоить желудок? Да! По словам доктора Д’Адамо, в большинстве случаев. Конечно, это не поможет, если у вас норовирус или сильная тошнота — для этого есть лекарства — но если вы страдаете от общего расстройства желудка, из-за которого вас немного подташнивает, немного имбиря может помочь. .Также было обнаружено, что имбирь помогает при утреннем недомогании, поэтому беременные женщины, у которых их беспокоит желудок, могут захотеть обратиться к имбирю за некоторой помощью.
Но сколько имбиря должно быть в моем чае? Доктор Д’Адамо сказал мне, что большинство исследований имбиря проводилось на порции размером всего один грамм, что составляет примерно одну пятую чайной ложки. Итак, вам не нужно слишком много имбиря, чтобы получить преимущества. К счастью, большая часть имбирного чая содержит около одного грамма, поэтому просто проверьте этикетку чая, чтобы быть уверенным.Но вы также можете приготовить себе имбирный чай, что приведет меня к…
Как я могу приготовить чай самостоятельно? Хотя мне обычно не хватает каких-либо навыков домашнего хозяйства, Сирота объяснил мне, что приготовить имбирный чай на самом деле довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это пойти купить на рынке корень имбиря. Затем вы чистите корень имбиря и натираете его на терке или нарезаете кубиками. Затем просто положите немного этого в чашку, налейте немного горячей воды и дайте настояться. Легко.
Есть ли кто-нибудь, кому бы не полезен имбирный чай? Когда дело доходит до трав, не существует универсального решения, поэтому имбирь не поможет всем при расстройстве желудка.
No related posts.