Некоторые предпочитают добавлять протеиновые коктейли в основные блюда. Например, смесь «Формула 3» от Herbalife Nutrition идеально подойдет для того, чтобы использовать ее вместо муки. Это оригинальное решение для завтрака: вы сможете приготовить блинчики или панкейки по традиционному рецепту, заменив быстрые углеводы полезным белком. При этом вкус продукта придется по нраву даже взыскательным гурманам. Узнать массу интересных и полезных рецептов вы можете из «Азбуки сбалансированного питания» – новой книги Herbalife Nutrition. Как видите, протеиновый коктейль – это не только сухая смесь плюс молоко. Вы можете разнообразить свой рацион нестандартными рецептами. При этом полезными станут даже десерты.

* Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Herbalife Nutrition, включающей, помимо прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого количества жидкости, употребление пищевых добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все результаты индивидуальны и могут различаться.

*Свойства продукта могут меняться в случае, если его приготовление будет отлично от способа, указанного на этикетке.

Ссылки:

[1] https://bookz.ru/authors/julia-ch/funkcion_839/1-funkcion_839.html

Протеиновый коктейль в домашних условиях

В магазинах спортивного питания представлен огромный выбор протеиновых коктейлей для набора или снижения массы. Цена на некоторые позиции откровенно пугает. Но почему бы не приготовить протеиновый коктейль из доступных продуктов прямо у себя дома? Это проще, чем ты думаешь! Мы расскажем, какие ингредиенты тебе понадобятся, чтобы нарастить мышцы или же, наоборот, похудеть. Читай и миксуй!

Протеиновый коктейль — отличная альтернатива дорогим спортпитам! Если ты усердно занимаешься в тренажерном зале и хочешь увеличить объем мышц, организму необходимо достаточное количество белка. Ведь мышцы состоят именно из него! Строительный белок не только способствует укреплению и росту мышц, но и активно участвует в процессе похудения. Спортсменам-силовикам необходим протеиновый коктейль, чтобы застроить поврежденные мышечные волокна. А любителям высокоинтенсивных тренировок и желающим сжечь несколько килограмм — для улучшения метаболизма и эффективного похудения.

Прежде чем обрести красивые рельефные мышцы требуется набрать массу качественными продуктами. Из-за дисбаланса полезных веществ в повседневном рационе сделать это, зачастую, не удается. Калории с пищей должны поступать постепенно и порционно. И только тогда вес будет набираться правильно. Ты можешь компенсировать дефицит белка и ценных микроэлементов протеиновым коктейлем, приготовленным в домашних условиях! Употребляй протеиновый коктейль для роста мышц в качестве перекуса или за пару часов до тренировки. Насыщения хватит на 2-3 часа. Для коктейля замечательно подойдет сметана, творог, яйца, молоко, соки, фрукты и йогурты.

Как приготовить:

• Смешай все составляющие коктейля.
• Как следует перемешай с помощью блендера или простого венчика до однородного состояния.
• Разлей по бокалам.

Как приготовить:

• Помести все ингредиенты в блендер.
• Как только добьешься однородной консистенции можешь смело пить.

Как приготовить:

• Помести все компоненты в чашу для блендера.
• На интенсивном режиме взбивай в течении 2-х минут.
• Пей пару раз: в первой и второй половине дня.

Как приготовить:

• Сметану, оливковое масло, желток и апельсиновый сок помести в блендер и быстро взбей.
• В полученную массу выдави сок половины лимона.
• Укрась ягодами.
• Пей два раза в день утром и вечером.

Как приготовить:

• Смешай все ингредиенты при помощи блендера или миксера.
• Наслаждайся сладким клубнично-сливочным вкусом.
• Желательно выпивать за час до силовой тренировки.

Чтобы протеиновый коктейль в домашних условиях позволил достигнуть наилучшего результата в снижении веса, соблюдай следующие условия.

• В утренний коктейль можно добавить мед, а вечерний должен состоять из минимального числа углеводов. В качестве подсластителя подойдет стевия.
• Напиток не должен быть холодным! Теплый коктейль способен активизировать метаболизм и ускорить работу желудка.
• Употребляй протеиновый коктейль для похудения вместо завтрака, с цельнозерновым хлебом или фруктами.
• Не забывай про воду. Ее нехватка заставляет организм удерживать жидкость, что приводит к целлюлиту.
• Выпивай не менее 300 мл коктейля перед кардио-тренировкой.
• Для диетического коктейля используй молоко, творог, кефир и йогурт (1,5%), ягоды и низкокалорийные фрукты, а также полезные жиры в виде оливкового, тыквенного или льняного масла. Вместо сахара добавляй мед или сахарозаменитель.
• Выпитый протеиновый коктейль на ночь инициирует медленное похудение. Выпив его на ужин, ты заблокируешь чувство голода и не сорвешься на вредную еду.

Как приготовить:

• Помести все составляющие в чащу для блендера.
• Интенсивно смешай.
• Идеально для утреннего перекуса.

Как приготовить:

• Свежие или замороженные ягоды измельчи блендером.
• Добавь молоко и йогурт. Взбей до однородной массы.
• Пей в любое время дня, а лучше перед сном.

Как приготовить:

• Очисть мандарин и соедини его со всеми жидкими компонентами.
• Перемешай с помощью блендера.
• Очень полезно пить белковое снадобье на ночь, а льняное масло еще и обеспечит красивую кожу и предотвратит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Как приготовить:

• Смешай компоненты в блендере.
• По желанию добавь измельченные ягоды.
• Пей и худей.

Как приготовить:

• Взбей молоко, кефир и мягкий сыр миксером.
• Добавь оливковое масло и еще раз размешай.
• Чудесный фитнес-напиток с минимальным количеством калорий и полезными жирами готов!

Белковый коктейль — пошаговый рецепт с фото

Приготовление белкового коктейля:

1подготавливаем яйцо.

2подготавливаем банан.

3готовим белковый коктейль.

4подаем белковый коктейль.

Советы к рецепту

– – Для детей в праздничный день творог можно заменить мороженым. Но это больше будет уже не белковый коктейль, а молочный. Хотя, тоже очень вкусный.

– – Белковый коктейль очень питательный и сытный, поэтому его можно с легкостью приготовить на завтрак. А главное, что он отнимет у вас буквально пару минут.

– – Именно благодаря яйцу белковый коктейль получается такой нежный. Но, если вы беспокоитесь о сальмонеллезе, тогда можно приготовить этот напиток и без яйца. Хотя я обычно добавляю не домашние яйца, а именно магазинные.

– – Для тех, кто сидит на диете, можно добавить в белковый коктейль молочные продукты с низким процентом жирности, так как вкус напитка от этого не поменяется.

Протеиновые коктейли для бодибилдинга и набора веса дома: польза и вред

В последние годы протеиновые коктейли среди бодибилдеров обрели необычайную популярность. Те, кто только начинают заниматься бодибилдингом, наверняка слышали о протеине и его пользе для начинающих атлетов, но далеко не каждый из них знает, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

Протеиновые коктейли для бодибилдинга — польза

Главным компонентом таких коктейлей является белок, причем в большом количестве. Именно он участвует в наращивании и укреплении мышечной массы, увеличивая объем и создавая нужный рельеф и архитектуру мускул. Спортивное питание, основу которого составляет протеин, употребляют и те, кто стремится снизить вес и избавиться от излишней жировой прослойки.

Протеиновые коктейли из натуральных ингредиентов приносят пользу не только атлетам, которые занимаются силовыми спортивными дисциплинами, но и женщинам за 30 лет, поскольку в этом возрасте у них начинает слабеть мышечный тонус.

В фитнес залах довольно часто реализуют протеиновые порошковые смеси, которые производятся на крупных предприятиях по специальной технологии. Как правило, в их состав входят искусственные ингредиенты, химические усилители вкуса, ароматизаторы и прочие добавки. Такие компоненты зачастую вредят здоровью спортсмена, поэтому лучше всего приготовить протеиновый коктейль дома используя только натуральные и полезные для организма элементы.

Протеиновые коктейли для набора веса дома — рецепты

Несомненно, что приготовить протеиновый коктейль из готовой порошковой смеси протеинов намного быстрее и легче. Однако если денег в обрез или нужно срочно можно и самостоятельное сделать натуральный белковый коктейль, хотя на это, понятно, уйдет гораздо больше времени.

Вот несколько рецептов для приготовления питательного и полезного белкового коктейля, который способствует наращиванию мышц. Приготовить его можно в домашних условиях из самых обычных продуктов:

1. В качестве ингредиентов берется молоко (250 мл), банан, мед (2 столовые ложки), йогурт, сливочное мороженое и овсяные хлопья. Все это необходимо тщательно перемешать в блендере и сразу же употребить.
2. В 200 мл молока добавляется 100 г творога, мед (1 ст. ложка), банан и немного овсяных хлопьев и также хорошо перемешивается.
3. Пол литра молока, 2 банана, 100 г мороженого или нежирных сливок, ванильный сахар (1 пакетик) смешиваются до однородной массы. Для улучшения вкуса можно добавить корицу.
4. В блендер налить 250 мл молока, добавить 1 яйцо, сахарный песок (1 ч. л.) и хорошо все перемешать.
5. На 200 г творога необходимо взять по 100 мл кефира и фруктового сока, добавить хурму или банан и очень тщательно все смешать.

Такие протеиновые коктейли дома, приготовленные из натуральных продуктов, не навредят здоровью, окажут эффективное воздействие на организм, увеличат силу атлета и результативно повлияют на увеличение мышечной ткани.

Рецепты протеиновых коктейлей от знаменитостей

В то время, когда бодибилдинг только зарождался, как вид спорта, специального питания в продаже было очень мало, поэтому большинство атлетов и любителей железа и силовых дисциплин готовили протеиновые коктейли сами.

Рецепт протеин коктейля для бодибилдинга от Шварценеггера:

Компоненты: 1 яйцо, пол литра молока, мороженое (полстакана), молочный порошок (полчашки).

Приготовление: все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до получения однородной консистенции.

Белковый коктейль для качков от Джорджа Зангаса:

300-350 мл молока или сока заливаются в блендер, добавляются кусочки свежих фруктов и все это тщательно взбивается. Затем в полученную массу засыпается 3 мерных ложки белкового порошка, кладется 3 яйца, 2 чайные ложечки пивных дрожжей и несколько кубиков льда. Перемешивать следует вручную, используя ложку или венчик до кашеобразной консистенции.

Натуральный коктейль для набора веса от Стива Ривза:

Вначале необходимо приготовить 400 мл свежевыжатого сока из цитрусовых (апельсин, грейпфрут), затем в него добавить сухое молоко (2 столовые ложки), сырые куриный яйца (2-4 шт. ), нарезанный кусочками банан, мед (1 ст. л.) и желатин (1 ст. л.). Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.

Пищевая ценность протеиновых коктейлей

При употреблении белковых коктейлей не менее важно следить за калориями, которые организм получает от ингредиентов, входящих в их состав. Необходимо составить точный рацион питания в зависимости от пищевой ценности того или иного коктейля.

Следует учитывать, что во всех приведенных рецептах используются нежирные продукты. Жирность молока, йогурта и кефира не должна превышать 1,5%, сливки и сметана должны иметь жирность не более 5%, а творог должен быть обезжиренным.

Тем, кто только начинает накачивать мускулы, нужно помнить, что протеиновые коктейли являются мощным и эффективным средством, поэтому употреблять их следует с осторожностью. Особенно не рекомендуется приобретать порошковые смеси, которые реализуются обычно в спортзалах, как бы «по блату», поскольку можно купить подделку сомнительного качества.

Употребление протеиновых коктейлей для бодибилдеров

Пить белковые коктейли следует за полчаса до тренировки, чтобы организм получил дополнительную энергию, и через полчаса после нее для восстановления сил. Желательно пить их медленно и небольшими глотками.

В те дни, когда нет тренировок, коктейль на основе протеина можно употреблять вместо ужина, но за 3-4 часа до сна.

Протеиновый (белковый) коктейль в домашних критериях, рецепты белковых коктейлей

Вначале белковые коктейли, которые часто именуют протеиновыми, употреблялись только спортсменами. Белок (протеины) – строительный материал клеток, в каком спортсмены нуждаются в огромных количествах для роста мышечной массы.

Особенной популярностью белковые коктейли воспользовались и до сего времени пользуются у спортсменов, которые занимаются бодибилдингом, пауэрлифтингом – теми видами спорта, где большая мышечная масса – залог спортивного фуррора. Завышенное употребление белка помогает увеличивать мышечную массу.

Со времени, когда был употреблен 1-ый протеиновой коктейль для наращивания мускул, само понятие и отношение к белковым коктейлям значительно поменялось. На данный момент белковые коктейли употребляют не только лишь для того, чтоб калечить массу тела за счет мышечного роста, да и чтоб понизить объем тела за счет понижения удельного веса жира.

Для понижения объема тела один либо два приема еды подменяют протеиновым коктейлем – и вес равномерно понижается. Это происходит по ряду обстоятельств. Во-1-х, калорийность белкового коктейля ниже, чем калорийность среднего обеда. Из-за этого происходит общее понижение дневной калорийности рациона. Во-2-х, на переваривание белков организм растрачивает до трети приобретенной с белками энергии, что в итоге приводит к понижению веса.

Плюсы белковых коктейлей

Белковый коктейль навечно дарует чувство сытости за счет того, что белок очень длительно усваивается. Долгое чувство сытости при относительно низкой калорийности порции напитка – безупречное сочетания для худеющих.

Белковые коктейли ускоряют обмен веществ. Употребление протеиновых коктейлей в купе с силовыми нагрузками приводит к повышению мышечной массы, а чем больше мышечная масса, тем резвее происходят обменные процессы. Метаболизм ускоряется при большой мышечной массе.

Белковые коктейли – источник кальция, недочет которого приводит к остеопорозу, в особенности у дам немолодого возраста.

Многие белковые коктейли содержат в собственном составе ягоды и фрукты, что, с одной стороны делает напиток более смачным, с другой – обогащает его витаминами и минералами.

Белковые коктейли – хороший вариант для беременных дам. Многие дамы во время беременности набирают избыточный вес, употребление белковых коктейлей помогает избежать этого и обогатить организм кальцием, в усиленном поступлении которого нуждаются беременные.

Часто белковые коктейли предлагают детям, в особенности привередливым в плане питания. Необыкновенный напиток многим детям приходится по нраву, и таким макаром удается решить трудности с детским питанием.

Протеиновые (белковые) коктейли в домашних критериях

Главный принцип белкового коктейля – максимум белка в водянистом виде плюс добавление в малозначительном количестве углеводов и в еще наименьшем – жиров.

За базу берутся молочные и кисломолочные продукты: молоко, кефир, натуральный йогурт, ряженка. Кроме водянистых белков, в коктейли часто добавляют и другие источника нежирного белка: яичка, куриные и перепелиные, обезжиренный творог. Неплохой основой протеинового коктейля можно считать и сухое молоко.

Приготовить белковый коктейль можно дома также на базе протеиновых коктейлей, которые продаются в магазинах питания для спорта.

В качестве углеводной добавки употребляют фрукты, ягоды, цукаты, мед, варенье, в редчайших случаях – сахар, в большей степени тростниковый. Часто белковые коктейли готовят с добавлением значимого количества фруктовых соков. Идет речь о натуральных напитках, свежеотжатых, а не о пакетированном продукте промышленного производства.

Жирность белковым коктейлям добавляют как при помощи растительного масла – добавляют ложку какого-нибудь растительного масла в коктейль, так и при помощи орехов и семян. В данном случае орешки и большие семечки за ранее размалывают.

Рецепты белковых коктейлей

Протеиновый коктейль традиционный

На Двести граммов молока средней (2,5%) жирности нужно 50 граммов обезжиренного творога, два белка отваренных куриных яиц, Один столовая ложка меда, один зрелый банан. Все ингредиенты смешать в блендере. Если банан за ранее заморозить, то коктейль получится по смеси схожим на мороженое.

Прирастить жирность коктейля можно методом прибавления одной чайной ложки растительного масла. При всем этом жирность молока не надо наращивать, а творог все равно брать обезжиренный. Дело в том, что растительный и животный жир играют разную роль в обменных процессах и повышение количества животного жира приведет к повышению массы тела за счет жировых отложений. А это не надо никому.

Белковый коктейль с овсянкой

На Двести мл молока пригодится 100 граммов творога, один зрелый банан, столовая ложка меда, Три столовых ложки овсяных хлопьев. Все ингредиенты измельчить в блендере.

Шоколадный протеиновый коктейль

На Двести граммов молока нужно: Триста граммов обезжиренного творога, 100 граммов незапятанной кипяченой воды (охлажденной) и одну столовую ложку какао. Все размешать.

Сладкий белковый коктейль из соевого молока

На Триста мл соевого молока: такое же количество обезжиренного творога, 8-10 грецких орехов, Три столовых ложек какао, щепотка кокосовой стружки. Соевое молоко имеет сладковатый вкус, а кокосовая стружка присваивает пикантность. Можно добавить столовую ложку какао-порошка. Это – безупречный белковый коктейль для любителей сладкого: отсутствие сахара и сладкий вкус.

Ягодный белковый коктейль

Будет нужно 100 граммов ягод, обычно берут клубнику либо малину. Если нет новых ягод, то подходят и замороженные. На 100 граммов ягод – Двести граммов натурального йогурта, без сахара и добавок. Все смешать в блендере.

Банановый белковый коктейль

На Триста граммов молока – один зрелый банан, 10% жирности сливки, по щепотке ванильного сахара и корицы. Если нет ограничений по употреблению жиров, то заместо сливок можно взять мороженое.

Протеиновый коктейль из злаков

На полный граненый стакан топленого молока (250 мл) взять Двести 50 граммов творога, по одной столовой ложке овсяных хлопьев и эмбрионов пшеницы. Добавить чайную ложку льняного масла, все перемешать.

Белковый коктейль с паприкой

На стакан молока – Двести граммов творога и щепоть сладостной красноватой паприки. Перец ускоряет обмен веществ.

Питательный белковый коктейль

На Двести 50 мл молока: 100 граммов творога, 5 перепелиных яиц, Один столовая ложка меда, две столовых ложки сухого молока, такое же количество обезжиренной сметаны, размельченные изюм и курага – по вкусу. Допускается внедрение как сырых яиц, так и вареных.

Как пить протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль пьют за 40 минут до тренировки, если нужно нарастить мышечную массу. Также полезен протеиновый коктейль сходу после пробуждения заместо обычного завтрака. Белковый коктейль для вечернего приема должен содержать наибольшее количество белка практически без углеводов: без меда, сладких фруктов и сухофруктов. Употребляют белковый коктейль чуток теплым, приблизительно 30 семь градусов.

Берестова Светлана

Протеиновый коктейль для мышц

Мой сын попросил написать меня новый пост про протеиновый коктейль для мышц и белковые батончики, когда мы получили нашу посылку «для спорт-зала».  Я уже затрагивала эту тему несколько лет назад, но по-прежнему считаю, что дополнительные протеины и аминокислоты – это большое подспорье в нашем несбалансированном питании не только для тех, кто занимается спортом, но и просто для поддержания хорошего состояния кожи, волос и тела в-целом.

Чтобы увеличить количество белка в рационе, можно кушать больше мяса, которое является самым полным источником белка, или увеличить количество молочных продуктов. Но при таком увеличении мы также увеличиваем и количество жира и холестерина. Другой вариант «белкового пополнения» — увеличить ежедневные порции «неполных» белков из зерновых и бобовых, но это также увеличивает и потребление углеводов и калорий. А поэтому, определённые белковые порошки и напитки предлагают отличную альтернативу увеличению белка в рационе без значительного увеличения потребления жиров, углеводов, холестерина и калорий.

Чем же так полезен белок в определённых количествах?

• белок необходим для создания, поддержания и восстановления мышц. Те, кто как и я, любят «потягать железо», знают, что при силовых тренировках рвётся мышечная ткань, которая потом восстанавливается и наращивается путём поглощения белка из организма. А поэтому, спортсменам так необходим дополнительный белок.

⇒ Преимущество сочетания силовых нагрузок с употреблением белковых коктейлей было доказано в немецком исследовании этого года (Wittke, BioMed Res Int 2017): была сформирована группа мужчин в возрасте от 30 до 50 лет (нетренированных, со слабым мышечным каркасом), которым каждые два дня проводили высокоинтенсивные тренировки на протяжении 22 недель (полгода). Обязательным дополнением к тренировкам было употребление белка (из расчета 0,73 г белка на 0,5 кг массы тела общей суточной белковой диеты. Т.е., если мужчина имел массу тела около 70 кг, то должен был употреблять около 105 г белка в сутки, из пищи он кушал около 70 грамм, остальное получал из белковых коктейлей). Вторая группа мужчин того же возраста и телосложения на протяжении того же времени испытывала только соответствующие интенсивные тренировки, без добавления в рацион дополнительного белка. По окончании срока исследования было выявлено, что у группы, сочетающей белок и нагрузки, мышечная масса была существенно больше, чем у группы, «принимающей» только физические нагрузки.

• бытует заблуждение, что можно просто пить протеиновый коктейль и не ходить в спортзал, а мышцы всё равно «прибудут», и сила удвоится.  Это полный миф. Без спорта никакой белок не сделает с нашим телом «чудес»:  2-х летнее плацебо-контролируемое исследование у здоровых женщин в возрасте от 70 до 80 лет в Австралии, которые не выполняли регулярные спортивные упражнения, показало, что ежедневный приём 30 граммов сывороточного белка не увеличивал и не сохранял имеющуюся мышечную массу, а также не улучшал мышечную силу, по сравнению с плацебо (Zhu, J Nutr 2015).

• создание и поддержание мышечной массы важно не только для спортсменов. Старение связано с прогрессирующей потерей массы скелетных мышц (известной с медицинской точки зрения как саркопения) и силы. Саркопения может увеличить риск падений у пожилых людей (Clynes, Calcif Tissue Int 2015).

⇒ Здесь, для предотвращения возрастной потери скелетных мышц и силы, очень помогают регулярные тренировки типа «сопротивление». Было показано, что добавка белкового коктейля после такой тренировки резистентного типа усиливает синтез белка в организме и препятствует разрушению мышечного белка, помогая мышцам наращиваться во время восстановительного периода после тренировки. Этот вывод объясняет появление «восстановительных» напитков, которые обычно содержат от 10 до 20 граммов белка на порцию в дополнение к углеводам и минералам, традиционно находящимся в спортивных напитках.

• при ожирении: исследование, проведенное среди мужчин с ожирением, показало, что употребление дополнительного белка в течение 4-недельного периода диеты (на 40% меньше калорий, чем обычно) и интенсивные занятия спортомы (6 дней в неделю) заставляло их терять больше жира (на 6 кг больше), чем мужчины, которым не был предоставлен дополнительный белок. Все участники ели аналогичные приготовленные блюда и потребляли от 3 до 4 напитков в день молочного напитка, который для некоторых содержал изолят сывороточного белка (около 34 дополнительных граммов на напиток), но также и меньше жира, чтобы компенсировать калории лишнего белка (Longland, AJCN 2016).

• диабет. Довольно интересные данные для тех, кто страдает диабетом и занимается спортом, или не хочет с возрастом потерять мышечную массу. Небольшое исследование у людей с диабетом 2-го типа (Jakubowicz, Diabetologia 2014) показало, что приём сывороточного белка перед приёмом пищи с высоким гликемическим индексом, привёл к улучшению реакции инсулина по сравнению с теми, кто белок не принял. Исследуемая группа мужчин и женщин с диабетом 2-го типа пили сывороточный белок (50 г белка на 250 мл воды). В течение последующих 3-х часов после приёма пищи с высоким гликемическим индексом, уровень глюкозы был на 30% ниже, ранний ответ на инсулин был на 96% выше, и общий ответ на инсулин был выше на 100% после приёма сывороточного белка по сравнению с плацебо.

• 0,40 г на 0,5 кг веса – для сидячих людей

• 0,55 г – 0,65 г на 0,5 кг веса – для спортсменов с аэробной физической нагрузкой

• 0,65 г – 0,80 г на 0,5 кг веса – для силовых спортсменов

Какой белок выбрать из всего изобилия видов его происхождения?

Лучший выбор типа белка будет зависеть отчасти от ваших индивидуальных потребностей и особенностей организма.

Например, изоляты сывороточного белка обычно имеют меньше жира, лактозы и холестерина, чем просто сывороточный концентрат, но они же и более дорогие по-сравнению с другими.

Обычно, белковые коктейли делают из четырёх типов белка — сыворотка, казеин, соя и рис. Давайте снова рассмотрим каждый из этих типов.

Сыворотка — это «полный» белок, означающий, что он содержит все незаменимые аминокислоты и содержит самое высокое содержание аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), обнаруженное в природе. Валины аминокислот с разветвленной цепью, лейцин и изо-лейцин, как правило, истощаются после упражнений, и просто необходимы для поддержания мышечной ткани. Считается, что сывороточный белок расщепляется быстрее казеина и более полно, чем соевый белок.

Важно! Некоторые исследования на людях и животных также предположили, что это может повысить способность организма бороться с раком.

Большинство «белковых» продуктов на рынке основаны на сыворотке. Поскольку это молочные продукты, приготовленные из сыворотки, они, вероятно, будут иметь некоторое количество молочного жира (около 1 — 2 грамма на порцию) и небольшое количество холестерина (около 25 миллиграммов на порцию).

Важно! Министерство сельского хозяйства США рекомендует не более 300 мг холестерина в день на основе 2000-калорийной диеты для здорового человека, поэтому холестерин из сывороточного белка минимален.

Популярные формы сыворотки:

• Концентраты сыворотки (Whey concentrates) — сыворотка содержит большое количество воды, которую удаляют для создания концентрата сыворотки. Большая часть концентрата будет белком, но также будет содержать лактозу, жир и холестерин, которые, естественно, содержатся в сыворотке. Количество белка будет зависеть от уровня концентрации, и может варьироваться от 25% до 80% от веса концентрата. Если концентрировать сыворотку без использования тепла (с использованием «холодного» процесса), концентрат может по-прежнему содержать иммуностимуляторные составляющие (иммуноглобулины) сыворотки.

• Изоляты сыворотки (Whey isolates). Изоляты сывороточного белка обычно ниже по содержанию лактозы, жира и холестерина, чем концентрат сывороточного белка. Если они очищены без использования тепла, они могут по-прежнему содержать потенциально полезные иммуностимуляторные составляющие (иммуноглобулины) сыворотки.

• Сывороточные гидролизаты (Whey hydrolysates). По сути, это предварительно расщепленный белок, который ассимилируется в организме быстрее, чем другие, не гидролизованные. Они хорошо подходят для использования после тренировки из-за повышенной биодоступности предварительно расщепленного белка. Кроме того, поскольку эти продукты предварительно перевариваются, для их усвоения требуется меньше энергии.

• Ионообменная очищенная сыворотка (Ion-exchange purified whey) — это самый чистый из всех сывороточных белков, но может иметь уменьшенные иммуностимулирующие свойства из-за химической обработки.

Изоляты, гидролизаты и другие очищенные формы обычно более дороги, чем концентраты, из-за дополнительной обработки.

Важно! Поскольку сыворотку получают из молока, белки молочной сыворотки следует избегать всеми, кто имеет аллергию на молочные белки. Аналогичным образом, концентраты сывороточных белков содержат до 5% лактозы, что может вызвать желудочно-кишечные расстройства у людей, которые непереносимы лактозой. Однако, это не проблема с изолятами сывороточного белка (Kalman, Foods 2014).

Другой молочный белок, казеин, также является «полным белком» и чрезвычайно высок в глутамино — преобладающей аминокислоте в мышцах и по всему телу. Однако казеин имеет более низкую биологическую ценность, чем сыворотка, что означает, что более низкий процент белка поглощается и используется из общего потребляемого белка. Молекула казеина больше, чем сыворотка, и не является биодоступной. В некоторых исследованиях показано, что казеин приводит к превосходному повышению прочности мышечной ткани по сравнению с сывороткой — скорее всего, из-за более медленного поглощения казеина, обеспечивая высвобождение аминокислот в течение более длительного периода времени.

Важно! Для спортсменов, которые хотят поддерживать мышечную ткань, казеин может быть более полезным перед сном, потому что медленное поглощение будет обеспечивать организм протеином в течение ночи, когда организм входит в катаболическое состояние (распад белковой ткани для энергии).

Популярными формами казеина являются мицеллярный казеин (micellar casein, естественная, не денатурированная форма казеина, обнаруженная в молоке) и казеинат кальция (calcium caseinate), который является хорошим источником кальция.

⇒ Соевый белок считается полным белком, эквивалентным человеческому белку, хотя в нем содержится мало  серосодержащей аминокислоты — метионина. Этот недостаток в метионине не является проблемой при нормальном питании для взрослых и детей.

⇒ Соевый белок является приемлемым для вегетарианцев, и не содержит много жира или холестерина, особенно если используется соевый «изолят». Он долгое время считался самым «здоровым» источником белка, а в 1999 году FDA утверждала, что употребление 25 г соевого белка в день, в дополнение к потреблению низкожировой диеты с низким уровнем холестерина, может уменьшить риск сердечных заболеваний. Однако в октябре 2017 года FDA предложило отменить это заявление, поскольку новые исследования представили противоречивые выводы о взаимосвязи между соевым белком и сердечными заболеваниями, например, может ли он снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой холестерин»).

⇒ Преимущество соевых изолятов в том, что они могут обеспечить большее количество изофлавонов сои, таких как генистеин, дайдзеин и глицитеин, чем концентрат соевого белка, предлагая такие преимущества для женщин в период менопаузы, как снижение симптомов менопаузы. Т.е., если вы активно занимаетесь спортом и находитесь в возрастной зоне «менопаузы», вам надо подумать над тем, что приём соевых изолятов может быть крайне полезен не только для поддержания мышечной массы, но и для общего здоровья в-целом.

Предупреждение! Любой человек с заболеванием щитовидной железы или предрасположенностью к дисфункции щитовидной железы должен ограничивать потребление белка на основе сои из-за его способности влиять на баланс гормонов и ингибировать поглощение препаратов тиреоидного гормона (Messina, Thyroid 2006). Это же касается и женщин, проходящих лечение от рака груди, или прошедших его.

Также, в то время, как аллергии на соевые редки, люди, имеющие аллергические реакции на соевые бобы также должны избегать соевого белка.

В то время как большая часть рисового семени является углеводом, она также содержит белок, который может быть выделен ферментативно. Анализ изолята белка из органического цельнозернового риса показал, что, хотя он и содержит все незаменимые аминокислоты, всё же изолят сывороточного белка лучше и содержит на 39% больше незаменимых аминокислот, и на 33% больше аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) (Kalman, Foods 2014).

Тем не менее, есть исследование, говорящее о том, что для здоровых молодых людей употребление 48 г изолята риса или изолята сывороточного белка 3 дня в неделю сразу же после тренировки в течение двух месяцев приводили к аналогичному увеличению мышечной массы и силы (Joy, Nutr J 2013).

Белок риса считается гипоаллергенным и хорошо усваиваемым.

Гороховый белок, такой как сыворотка, представляет собой полный белок, богатый аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA). Интересно, что плацебо-контролируемое исследование, сравнивающее изолят белка гороха с сывороточным белком, показало, что все группы  испытывали почти эквивалентное увеличение силы и мышечной толщины (Бабо, J Int Soc Sports Nutr 2015).

Порошок яичного белка обычно получают из белковой части яйца. Это полный белок. И хотя этот вид белка иногда приветствуется за его очень высокую биологическую ценность (процент потребляемого и усвоенного белка), это справедливо только при более низких уровнях потребления (около 14 граммов в день) (Srikantia, FAO 1981). Существует недостаток клинических исследований, сравнивающих добавку яичного белка с другими типами белка. Небольшое 8-недельное исследование среди женщин-спортсменов (в возрасте от 18 до 22 лет), которые ежедневно принимали 15 граммов яичного белка, показали, что он не увеличивает мышечную массу сколь-нибудь значительно, и по действию напоминает напиток, содержащий только углеводы (17,5 г мальтодекстрина) (Hida, питательные вещества 2012).

Конопляный белок получен из промышленной обработки листьев и стеблей конопли (Cannabis sativa L.), и НЕ обладает психотропными свойствами, связанными с марихуаной (Rodriguez-Leyva, Nutr Metab 2010). Конопляный протеин содержит все незаменимые аминокислоты, включая аминокислоты с разветвленной цепью (BCAAs). В процентном отношении он содержит более низкие количества BCAA, чем сывороточный или соевый белок, но больше, чем белок риса или яичного белка. Он чрезвычайно высок в аргинине, и содержит более высокие его количества, чем любой из перечисленных выше источников белка (Callaway, Euphytica 2004). В настоящее время достаточно мало информации по исследованиям использования белка конопли для наращивания мышц или восстановления спортивного состояния, а также нет информации по сравнению его эффективности с другими источниками белка. Исследования только проводятся на эту тему, и конкретных результатов пока нет. Поэтому, можно лишь констатировать то, что этот вид белка хорош для общей иммунной поддержки организма и хорошего состояния кожных тканей, но не для спорта и наращивания мышечной массы.

Какой протеиновый коктейль для мышц выбрать?

Также, как и со всеми остальными добавками, промышленные протеиновые коктейли от разных производителей могут содержать различные вредные вещества (или не содержать). Белок может содержать избыток сахара, или заражён свинцом. Для того, чтобы нам было легче определяться с выбором в текущее время, я просмотрела тестирования от 2017 года некоторых брендов Американской потребительской лабораторией, и сейчас дам ссылки на те белки, которые можно купить на iHerb, и которые соответствуют высоким требованиям, а также заявленному на их этикетках. Все протеины тестировались на соответствие протеинов в одной порции заявленному на этикетке, а также на заявленное и реальное количество сахара, лактозы, жиров, калорий и холестерола. Здесь я даю только «прошедшие» отбор образцы.

• Body Fortress, Улучшенная формула сывороточного протеина со вкусом шоколада,  (907 г) — 24,63 $

Содержит как концентрат сыворотки, так и изолят. Полностью соответствует заявленным на этикетке данным.

• Nature’s Best, IsoPure, Протеиновый порошок без углеводов Isopure, сливочная ваниль, (1361 г) — 47,61 $

Тот самый «наилучший» вид протеиновой сыворотки, полученный методом ионообменного очищения (Ion-exchange purified whey), прошёл испытания и соответствует заявленному.

• Muscletech, NitroTech, Whey Peptides & Isolate Primary Source, Milk Chocolate, 4.00 lbs (1.81 kg) — 52,57 $

Продукт прошёл тестирования, не содержит вредных примесей и соответствует этикетке.

• Solgar, Whey To Go, Сывороточный Протеин в Порошке, Натуральный Вкус Ванили (907 г) — 37,88 $

Любимый Solgar, и у него всё также отлично.

• Six Star, Six Star Pro Nutrition, казеиновый протеин, элитная серия, тройной шоколад, (907 г) — 24,76 $

Прошедший тестирования казеиновый протеин для самых отъявленных «качков» :).

• GeniSoy Products, Soy Protein Shake Powder, Original Flavor, 16 oz (454 g) — 16,74 $

Хороший соевый протеин, отмеченный лабораторией.

• Nature’s Way, «Бодрый!», органический растительный белок со вкусом тропического манго, (420 г) — 29,17 $

Смесь растительных протеинов (горох, конопля, рис и т.д.) для поддержания уровня белка в организме. Подходит для веганов! Прошла тестирования и соответствует качеству.

• Nutiva, Органический конопляный белок 15 г, 3 фунта (1,36 кг) — 49,60 $

Отличный конопляный протеин!

• PlantFusion, Complete Plant Protein, натуральный, 2 фунта (908 г) — 39,58 $

Смесь горохового изолята протеина и артишокового. Прошел тесты, соответствует заявленному. Без глютена, гиппоаллергенен!

Вот что значит, когда делаешь покупки наспех, лишь бы «потратить деньги», и потакая нависающему с глазами «кота Шрека» над тобою сыну ))). Пост сей пишу уже после получения «протеиновой» посылки, в которой у меня две банки самого популярного в России протеина от Optimum Nutrition:

• Optimum Nutrition, Золотой стандарт 100% молочная сыворотка, Печенье и сливки, (909 г) — 30,67 $

А он, как раз, в этом году не прошёл тест. И не прошёл по пункту «холестерин». Т.е. на этикетке заявлено 30 мг на порцию, а тестирования показали его в количестве 36,5 мг на порцию. Это не смертельно ))), но вроде как и «не очень» для человека, который «в теме». На всякий случай нашла, что Министерство сельского хозяйства США рекомендует не более 300 мг холестерина в день на основе 2000-калорийной диеты для здорового человека, поэтому холестерин из одной-двух порций сывороточного белка в день тренировки, даже в дозировке 36,5 мг, а не 30 мг, минимален. Но по окончании этих двух банок, куплю сыну другой вариант, чтобы легко на сердце стало ))).

Поделиться в социальных сетях:

лучших протеиновых порошковых добавок на 2020 год: Happy Mouth, Happy Muscles

От содержания питательных веществ до вкуса, от палео до вегетарианцев, у нас есть все. Это лучшие протеиновые порошковые добавки на данный момент.

Определенно не все протеиновые порошки одинаковы. Между фактическим содержанием питательных веществ, добавленными ингредиентами, потенциальными загрязнителями и важнейшим вкусовым профилем поиск идеального протеинового порошка после тренировки может быть минным полем.

После того, как мой тренер и диетолог сказали мне, что мне нужна дополнительная порция белка в моем рационе, я отправился на охоту за идеальным протеиновым порошком.Сотни исследований продемонстрировали достоинства сывороточного протеина — традиционного варианта протеина — с точки зрения аминокислотного профиля. И наука не лжет.

Но не бойтесь: даже если вы веган или просто не переносите протеиновый коктейль, есть варианты, которые работают. Как заядлый триатлонист и сертифицированный тренер по велоспорту, я пробовал и пробовал каждый из следующих вариантов. И в этом списке есть любимые спортсмены любого типа.

Лучшие протеиновые порошки

Лучший сывороточный протеин: порошок низкоуглеводного протеина Isopure ($ 45)

Голландский шоколадный вкус порошка Isopure Low Carb Protein Powder обладает одним из самых настоящих шоколадно-молочных вкусов, которые я пробовал в протеиновом порошке. Потягивая его после жестокой тренировки, вы чувствуете себя снисходительно, а не передергиваете.

После опроса всех профессиональных спортсменов, которых я знаю, в том числе недавно вышедшего на пенсию маунтинбайкера Аманду Бэтти, этот аромат был признан лучшим на вкус. И нет, она не спонсируется! Одна мерная ложка содержит 25 г белка, а также добавленные витамины и минералы, включая витамины A, C, E, B12 и K, магний, цинк, селен и биотин.

Магазин протеиновый порошок с низким содержанием углеводов Isopure

Лучший протеин на одну порцию: MTN OPS Ammo Trail Packets (50 долларов за упаковку из 20)

MTN OPS — громкое имя в мире горной охоты и альпинизма, и их широкий выбор блюд, энергии, а также вариантов до и после тренировки пользуется успехом у спортивного сообщества.Как и эти одноразовые пакеты их заменителя сывороточного протеина.

За 50 долларов вы получаете 20 порций, которые могут сохраниться в вашей машине, рюкзаке и кладовой. У трейл-пакетов меньше вкусов, чем у обычных боеприпасов, которые необходимо хранить в холодильнике, но простота доступа, универсальность и компактный размер этих пакетов стоит попробовать. Сама пудра имеет пятизвездочный рейтинг с более чем 230 отзывами. Не так уж и плохо.

Лучший протеин для смузи: концентрат сывороточного протеина Bob’s Red Mill ($ 52)

Другой вариант без ароматизаторов, концентрат сывороточного протеина Bob’s Red Mill, идеально подходит для смешивания смузи без создания мэшапов со странным вкусом.На самом деле это совершенно секретный фаворит среди многих профессиональных спортсменов, которые используют его вместо тех, которые полагаются спонсорами!

Смешанный с темным шоколадом и миндальным молоком, мерной ложкой арахисового масла и половиной замороженного банана, вы в основном получаете молочный коктейль для восстановления после тренировки. Без добавления ароматизатора, цвета или подсластителя, это почти самый простой продукт.

Магазин Bob’s Red Mill Whey Protein Concentrate

Лучший протеин CBD: восстанавливающий изолят изолятов Floyd’s of Leadville CBD (3-30 долларов США)

В сфере здоровья и хорошего самочувствия CBD считается чемпионом по борьбе с воспалениями.И компания Floyd’s of Leadville объединила его с порошком сывороточного протеина бренда, чтобы создать вкусный протеиновый коктейль. Он обеспечивает 25 мг CBD и 27 г белка для восстановления мышц после тренировки и противовоспалительного действия.

Смешанный с водой, он достаточно густой, чтобы напоминать шоколадное молоко, и имеет такой же вкус, благодаря органическому сырому какао, ароматизирующему изолят сыворотки. Это также один из немногих протеиновых порошков, в которых в качестве подсластителя используется органический испарившийся тростниковый сок по сравнению с искусственными подсластителями или безкалевыми вариантами, такими как стевия.Но вкус улучшается, если количество углеводов составляет всего 10 г.

Магазин Floyd’s of Leadville, восстанавливающий изолят CBD, белок

Лучший веганский протеин: Vega Protein & Greens Chocolate (31 $)

Смешайте зелень с веганским протеином благодаря достаточно вкусной смеси Vega. Он немного более травяной (отчасти благодаря зелени) по сравнению с другими вариантами здесь. Но он просто прекрасен на вкус, если добавить его во фруктовый смузи. Как спортсмен, испробовавший множество веганских блюд на протяжении многих лет, я по-прежнему выбираю Вегу.

И, в отличие от большинства веганских белков, Vega’s не содержит сои! Вместо этого он основан на белке гороха, не содержащем ГМО, белке коричневого риса и белке саха инчи, что дает до 20 г на порцию. Зелень включает органический порошок люцерны, порошок шпината, порошок брокколи и порошок органической капусты. А стевия подслащивает всю смесь.

Магазин Vega Protein & Greens Chocolate

Лучший протеин для кофе: пептиды коллагена Vital Proteins ($ 42)

В отличие от сывороточного протеина, который нельзя растворять в горячей воде, коллаген предназначен для растворения в нагретых жидкостях, таких как кофе, или даже для добавления в овсянку. Неароматизированная версия Vital Proteins Collagen Peptides остается верной своему маркетингу и совершенно не обнаруживается при смешивании с чашкой кофе.

Для любителей приключений, однако, ванильная версия добавляет немного изюминки обычному черному кофе (немного корицы делает его еще лучше!). Версия без вкусовых добавок содержит один ингредиент: коллаген от коров, выращенных на пастбищах и пастбищах. И он обеспечивает 20 г белка ни с чем другим. По сути, это самый простой способ незаметно увеличить потребление белка.

Магазин Vital Proteins Коллагеновые пептиды

Лучший предварительно смешанный протеиновый коктейль: CLIF Protein Recovery (24 $)

После тренировки, когда вы не можете приготовить коктейль, но вам нужны углеводы, которые помогут вам на следующей тренировке, и белок, чтобы насытить голодные мышцы, CLIF Protein Recovery, по сути, действует как стакан шоколадного молока, который хранится при хранении. Он также содержит необходимые электролиты, такие как натрий, калий и магний. Как человек, много времени проводивший на профессиональных гонках, CLIF Protein Recovery — один из немногих продуктов спортивного питания, которые я видел, как гонщики покупают, даже когда они не спонсировались!

Магазин CLIF Protein Recovery

Лучший протеин животного происхождения: говяжий протеин Wilderness Athlete Paleo (ish) ($ 40)

Сотрудники Wilderness Athlete получают этот палео-ишский протеин из говядины травяного откорма и подслащивают стевией.Строение этого белка делает его подходящим для поклонников кето, приверженцев низкоуглеводной диеты и других людей, ориентированных на диету.

Он получил оценку 4,5 звезды, но в настоящее время доступен только со вкусом какао Carnivore. Рецензенты говорят, что это легче для желудка, чем другие белки, а вкус очень понравился. Всего в 15 порциях это немного дороже, чем некоторые другие перечисленные продукты. Но для людей с чувствительным желудком это может стоить дополнительных денег.

Магазин Wilderness Athlete Paleo (ish) Beef Protein

Молли Херфорд — тренер и журналист, влюбленная во все, что связано с ездой на велосипеде, бегом, йогой, питанием и всем остальным, связанным с движением. Она — тренер по велоспорту в США и сертифицированный PMBI, а также зарегистрированный преподаватель йоги в Yoga Alliance. Она участвует в велокроссе, шоссейных и горных велосипедах, а также в триатлоне от спринтерской дистанции до Ironman. и беговые гонки от 5 км до 50 км в горах.

Молли одержима тем, чтобы побудить больше женщин увлечься приключениями и здоровьем, она ведет беседы, проводит консультации в клиниках и лагерях для велосипедистов. Она также является автором нескольких книг по велоспорту и питанию, ведет TheOutdoorEdit.com и является со-ведущей подкаста The Consummate Athlete Podcast.Ее последний проект, Shred Girls, представляет собой сериал для молодых взрослых, посвященный увлечению девушек велосипедами.

Лучший порошок сывороточного протеина для спортсменов | Рекомендовано диетологом!

Сывороточный протеин обладает значительными преимуществами и улучшит вашу силу, время восстановления и общую производительность. Так какой же порошок сывороточного протеина лучше всего подходит для спортсменов?

Приведенный ниже список поможет вам ответить на этот вопрос и подобрать идеальный порошок сывороточного протеина для ваших спортивных нужд. Пришло время начать наращивать мышцы и доминировать в соревнованиях.

8 лучших порошков сывороточного протеина для спортсменов

Если вы серьезно настроены стать лучшим спортсменом, вам необходимо добавить порошок сывороточного протеина в свой ежедневный рацион . Мы предоставили некоторые факты о питании вместе с обзором, чтобы вы могли принять более обоснованное решение.

Заявление об ограничении ответственности: Мы лично купили, использовали и проверили все продукты ниже , чтобы вы могли получить точное представление.Включены некоторые партнерские ссылки.

1. ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ 100%

Этот протеин на 100% состоит из сывороточного протеина и содержит 24 грамма протеина на порцию. Оптимальное питание отлично подходит для наращивания мышечной массы, силы и взрывной активности в сочетании с регулярным графиком тренировок. Это идеальный сывороточный протеин для студентов-спортсменов.

Есть множество различных вкусов на выбор, но окончательный вывод таков: ваниль — это лучший вкус. Этот высококачественный протеин по разумной цене подходит для любого спортсмена.

Возможно, у него нет некоторых заманчивых свойств, которые есть у других протеиновых порошков, но вы знаете, что получаете с ним, и можете быть уверены в результатах, которые он принесет.

Цена: 29,99 долларов США

Получите золотой стандарт 100% сывороточного протеина Optimum Nutrition здесь:

2. Naked Whey 100% протеиновый порошок травяного откорма

Если вы не боитесь потратить немного денег, то этот протеиновый порошок для вас.Цена на него немного высокая, но — это, безусловно, сывороточный протеин лучшего качества на рынке. .

Все в нем кричит о бестселлере и мгновенных результатах. Мы чувствовали, что вкус был слишком мягким, чтобы быть оцененным на первом месте. Тем не менее, мы прекрасно относились к протеину, поступающему в наши тела.

Если вы стремитесь к достижению результатов и оставаться с продуктом высочайшего качества, не думайте дважды, покупая его.

Цена: 89,99 долларов США

Naked Whey 100% протеиновый порошок из травяного откорма можно найти здесь:

3.Массовые добавки изолят сывороточного протеина 90%

Отзывы об этом продукте просто фантастические. , так что мы не единственные, кто влюблен в этот сывороточный протеин.

Этот порошок идеален для наращивания мышечной массы, поскольку он содержит 90% белка и 10% других питательных веществ и аминокислот.

Bulk Supplements идеально подходит для любого спортсмена, который хочет набрать массу, независимо от вашего возраста, пола или вида спорта. Единственная причина, по которой он не занимает первое место, заключается в том, что упаковка и цены не такие однозначные.

Если вы серьезно настроены нарастить мышечную массу и стать лучшим спортсменом, выберите этот протеин .

Цена: $ 19.96

См. Объемные добавки 90% изолята сывороточного протеина Здесь:

4. BSN SYNTHA-6 Матрица сывороточного протеина

Если вы ищете высококачественную протеиновую смесь, которая идеально сочетает в себе сыворотку и клетчатку, то это для вас. Это отличный порошок для всех, кто хочет набрать мышечную массу.

Футболистам стоит обратить особое внимание на этот протеин, так как он может помочь вам стать быстрее, сильнее и быстрее, а также набрать здоровый вес .

BSN обеспечивает несколько хороших вкусов, а также содержит довольно приятные на вкус протеиновые батончики.

Многим спортсменам сложно набрать вес из-за того, что они активно занимаются спортом, но этот протеиновый порошок может решить эту проблему. Арахисовое масло, вероятно, лучший ароматизатор.

Цена: 41,99 долларов США

Лучшее предложение на BSN Syntha-6 Protein Matrix Здесь:

5. Об изоляте сывороточного протеина Time

Нам пришлось попробовать этот протеин, так как вкус был праздничным.Он был не так хорош, как настоящий пирог, но определенно был на вкус лучше, чем большинство других сывороточных белков.

Это надежный вариант, который содержит все натуральные ингредиенты и может помочь вам нарастить мышцы. Мы были удивлены этим продуктом и считаем его одним из лучших на рынке. Вкус праздничного торта был солидным, но, возможно, подойдет что-то более консервативное.

Попробуйте этот протеин, если вам нравятся все натуральные ингредиенты, хороший вкус, вы хотите нарастить мышцы и серьезно хотите стать лучше спортсменом.

Цена: 34,99 долларов США

Узнайте больше об изоляте сывороточного протеина Time здесь:

6. Изолят сывороточного протеина Six Star для спортсменов

Мы купили этот товар по двум причинам. Он утверждал, что клубничный смузи был лучшим вкусом, и на его упаковке изображены спортсмены всех звезд.

Клубничный вкус был лучше, чем у типичного шоколада или ванили, которые входят в состав большинства протеиновых порошков. Также казалось, что он очень хорошо помогает нарастить мышечную массу и способствует потере жира.

Может быть, Рассел Вестбрук, Роб Гронковски и Джанкарло Стэнтон действительно используют этот продукт.

Мы настоятельно рекомендуем этот продукт всем спортсменам, которые хотят улучшить свои результаты, стать сильнее, быстрее и быстрее. . Цена также очень разумная, так как компания знает, что многие спортсмены (особенно университетские) имеют ограниченный бюджет.

Цена: 21.45 $

Найдите изолят сывороточного протеина Six Star для спортсменов здесь:

Six Star также предлагает уникальную смесь, специально предназначенную для женщин-спортсменок, которая содержит меньше калорий и способствует тонусу мышц. .Если вы спортсменка, это может быть лучший порошок сывороточного протеина на рынке, специально разработанный для вас.

Посмотрите здесь Six Star Whey Protein for Her Powder (13,95 долларов США):

7. MusclePharm Combat Protein Powder

Мы нашли этот протеиновый порошок очень удовлетворительным. Это был , один из лучших на вкус, почему-то показался удивительным.

Этот продукт идеально подходит для спортсменов, которые хотят получить фиксированный протеин, одновременно накапливая ключевые питательные вещества и BCAA . В прошлый раз, когда мы проверили, была огромная распродажа, но даже без рекламной акции цена все еще очень разумная.

Вариант твердого протеина, на который вы можете дополнительно обратить внимание, если хотите, чтобы в порошке сывороточного протеина содержались BCAA.

Цена: $ 44.05

Купите порошок боевого протеина MusclePharm здесь:

8. Isopure Zero Carb Protein Powder 100% Whey

Судя по названию, этот белок очень чистый. Он изготовлен из лучших натуральных ингредиентов и 100% чистого изолята сыворотки .Он не содержит углеводов, что идеально подходит для многих спортсменок или тех, кто хочет оставаться стройнее.

Это надежный продукт, который принесет желаемые результаты, но при этом приведет к несколько более высокой цене за унцию. Вкус не такой уж плохой, что удивительно, потому что добавляется очень мало дополнительных ингредиентов.

Определенно отличный выбор для тех из вас, кто предпочитает полностью натуральный протеин. Спортсменкам обязательно стоит присмотреться к этому .

Цена: $ 35.39

Получите 100% изолят сывороточного протеина Isopure Zero Carb Protein Powder здесь:

Заключение: лучший порошок сывороточного протеина для спортсменов

Сывороточный протеин — незаменимый компонент рациона каждого спортсмена. Чтобы полностью раскрыть свой потенциал, необходима хорошая программа тренировок в сочетании с сильной диетой, которая включает коктейль из сывороточного протеина после тренировки.

Чтобы улучшить свою скорость, ловкость и атлетизм менее чем за 2 недели, ознакомьтесь с «Лучшими продуктами для скоростных тренировок для спортсменов: рекомендованы тренерами».

Чтобы получить преимущество в соревновании морально и физически «7 книг, которые необходимо прочитать для спортсменов (с бонусной рекомендацией)»

Мы надеемся, что вам понравился этот обзор, и теперь вы можете принять обоснованное решение. Пожалуйста, присылайте нам любые вопросы, которые могут у вас возникнуть.

Хотите играть в баскетбол в колледже?

Я могу помочь!

Если вы хотите поиграть в Duke или в местном колледже, я покажу вам путь.

Зайдите на домашнюю страницу, чтобы начать сегодня (бесплатно).

8 лучших протеиновых коктейлей по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Вы когда-нибудь чувствовали, что вам нужен протеин? Хотя удовлетворение всех ваших потребностей в белке через пищу является идеальным, иногда жизнь мешает. Когда это происходит, протеиновый коктейль может помочь обеспечить ваше тело необходимыми питательными веществами.Тем не менее, протеиновые коктейли не нужны для наращивания мышц. Как правило, достаточно съесть богатую белком еду за три-четыре часа до тренировки. Но в те дни, когда вам нужен готовый к употреблению источник белка, удобный готовый к употреблению коктейль или мерная ложка высококачественного протеинового порошка, смешанного с вашим любимым напитком, — отличный вариант.

Здесь лучшие протеиновые коктейли.

Окончательный вердикт

Попробуйте OWYN, чтобы получить превосходный на вкус белковый напиток, готовый к употреблению и полный высококачественных ингредиентов.

На что обращать внимание на протеиновый коктейль

Тип:

Протеиновые коктейли, как готовые, так и порошкообразные, могут быть получены из различных источников белка животного и растительного происхождения, включая сыворотку, горох, коричневый рис и коноплю. В зависимости от ваших целей подумайте о выборе продукта, который содержит лучший белок, отвечающий вашим потребностям. Например, сыворотка — лучший выбор для спортсменов, а горох и конопля — отличный выбор для веганов.

Распад макронутриентов:

Одно из преимуществ протеинового коктейля заключается в том, что он часто содержит не только белок, но и другие ингредиенты.Ищите порошки, в которых также есть баланс углеводов, жиров и клетчатки. Старайтесь избегать продуктов с добавлением сахара. Подумайте о выборе коктейля, который содержит дополнительные полезные ингредиенты, в том числе зелень, BCAA, пищеварительные ферменты или пробиотики.

вкус:

Протеиновые коктейли и порошки бывают самых разных вкусов — от шоколада и ванили до золотистого майка и банана. В зависимости от ингредиентов, некоторые из них могут быть более меловыми или искусственными, чем другие, даже если технически подсластитель имеет растительную основу.Всегда старайтесь выбирать продукт с натуральным вкусом и без искусственных ингредиентов.

Что говорят эксперты

«Протеиновые коктейли — отличный способ доставить легкоусвояемый белок в мышцы сразу после тренировки, что может помочь ускорить восстановление и более эффективно нарастить мышцы. Их также можно использовать в качестве быстрой замены еды на ходу, чтобы помочь вам почувствовать сытость, сохраняя вас сытым до следующего приема пищи или перекуса ». — Ребекка Блейкли, RDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я осторожно рекомендую пищевые добавки, в том числе протеиновые напитки и порошки. Я провел годы волонтерством, интернированием и работой в клинических условиях, где пациентам рекомендовали различные готовые к употреблению протеиновые добавки для увеличения количества потребляемого белка и калорий.

Многие из этих добавок содержат некачественные ингредиенты, такие как кукурузный мальтодекстрин, растительные масла и изолят соевого белка, и я с этической точки зрения рекомендовал эти белковые добавки. Однако сегодня на рынке представлено множество отличных вариантов протеиновых напитков, о чем свидетельствуют приведенные выше продукты.

Я считаю, что готовые к употреблению протеиновые добавки, представленные в обзоре, производятся проверенными брендами, которые я могу рекомендовать своим клиентам, друзьям и семье. Добавки превосходят качество и вкус по сравнению с типичными протеиновыми напитками на рынке. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Как мы выбираем добавки

Наша команда прилагает все усилия, чтобы объяснить, почему мы рекомендуем определенные добавки; вы можете узнать больше о нашей методологии диетических добавок здесь.

7 лучших протеиновых порошков для женщин

Протеиновые порошки — популярные добавки для людей, которые хотят похудеть, нарастить мышцы и улучшить спортивные результаты.

Хотя эти добавки часто ассоциируются с мужчинами, стремящимися набрать массу, эти добавки также нравятся женщинам. Фактически, многие протеиновые порошки сейчас продаются специально для женщин.

Это эффективное средство для женщин, которые хотят похудеть, повысить тонус и силу. Кроме того, протеиновые порошки — это удобное и полезное дополнение к еде и закускам на ходу.

Однако широкий спектр доступных протеиновых порошков может сбить с толку даже самых искушенных покупателей, заставляя женщин гадать, какой тип лучше всего соответствует их потребностям.

Вот 7 лучших видов протеинового порошка для женщин, а также информация о том, как выбрать качественный продукт.

Сывороточный протеин — один из самых популярных видов протеинового порошка, и не зря.

Это легкоусвояемый белок молочного происхождения, который содержит все девять незаменимых аминокислот, которые ваш организм не может вырабатывать самостоятельно.

Вот почему сывороточный протеин считается «полноценным» источником протеина.

Добавки сывороточного протеина способствуют снижению веса, ускоряют рост мышц и уменьшают чувство голода как у мужчин, так и у женщин.

23-недельное исследование взрослых с избыточным весом показало, что добавление 56 граммов сывороточного протеина в день приводит к потере веса на 5 фунтов (2,3 кг) больше, чем такое же количество соевого протеина или углеводов (1).

Сывороточный протеин также снижает уровень грелина, гормона, стимулирующего аппетит, что может объяснить его эффективность в снижении голода и ускорении потери веса (2).

Плюс, сывороточный протеин может помочь увеличить и сохранить мышечную массу, что особенно важно для женщин на протяжении всей их жизни.

Например, исследования показали, что добавки сывороточного протеина в сочетании с тренировками с отягощениями привели к значительному увеличению мышечной массы и улучшению силы (3).

Кроме того, сывороточный протеин ускоряет восстановление мышц и снижает повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, у физически активных женщин, что делает его отличным выбором для спортсменов (4).

Однако, поскольку сыворотка производится из молока, этот тип белка не подходит для веганов или людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов.

Резюме

Сухой сывороточный протеин — это источник молочного протеина, который может принести пользу женщинам, желающим похудеть, набрать мышечную массу и увеличить силу.

Гороховый протеин производится из сушеного молотого желтого горошка. Это фаворит среди веганов и людей, которые не переносят протеиновые порошки животного происхождения.

Plus, он гипоаллергенен, что делает его безопасным выбором для людей с пищевой чувствительностью или аллергией.

Хотя горох обычно не считается мощным источником протеина, порошок горохового протеина является высококонцентрированным и является отличным источником незаменимых аминокислот лейцина, изолейцина и валина.

Эти аминокислоты, широко известные как аминокислоты с разветвленной цепью или BCAA, играют важную роль в синтезе мышечного белка.

Одно исследование показало, что добавки горохового протеина приводят к большему увеличению толщины двуглавой мышцы, чем сывороточный протеин, в сочетании с тренировками с отягощениями (5).

Поскольку сухая мышца сжигает больше калорий, чем жир, увеличение мышечной массы может помочь женщинам ускорить метаболизм и похудеть (6).

Более того, гороховый протеин помогает уменьшить чувство голода и сделать вас сытым между приемами пищи.

Фактически, гидролизат горохового белка, тип легко усваиваемого горохового белка, оказался более эффективным в подавлении голода и повышении сытости у взрослых с избыточным весом, чем сывороточный белок (7).

Резюме

Гороховый протеин может помочь нарастить безжировую мышечную массу и уменьшить чувство голода, и то и другое может стимулировать потерю веса. Это отличный выбор для веганов или женщин с повышенной пищевой чувствительностью.

Коллаген — относительно новый конкурент на рынке протеинового порошка.

Эта многоцелевая добавка не только содержит мощный белок, но также может помочь уменьшить боль в суставах, увеличить мышечную силу и даже уменьшить глубину морщин (8, 9, 10).

Наиболее распространенные порошки коллагена на рынке извлекаются из кожи или костей животных, таких как коровы и свиньи, или из чешуи и кожи рыб.

Большинство этих порошков гидролизовано, то есть они распадаются на более мелкие части, называемые пептидами, которые ваше тело может легко усвоить.

Обычно в них содержится 18–20 граммов белка на порцию, что делает их отличным выбором для женщин, желающих увеличить потребление этого важного питательного вещества.

Еще одним преимуществом порошка коллагена является то, что он легко смешивается с горячими или холодными жидкостями, что повышает его удобство использования. Повышение уровня белка в нем также может уменьшить чувство голода и увеличить чувство сытости.

Добавление коллагена в рацион также приносит пользу суставам, костям и коже.

Исследование 147 спортсменов показало, что прием коллагеновых добавок значительно снижает боль в суставах при ходьбе, отдыхе и физических упражнениях (11).

Другое исследование показало, что пожилые люди, принимающие добавки коллагена, а также выполняющие упражнения с сопротивлением, значительно увеличили как мышечную, так и костную массу.

Те, кто получал пептиды коллагена, набрали 9,3 фунта (4,22 кг) безжировой массы тела, в то время как группа плацебо набрала 6.4 фунта (2,9 кг) (12).

Пептиды коллагена также могут помочь уменьшить признаки старения, такие как морщины, сухость и дряблость кожи. В одном исследовании 69% людей заметили видимое уменьшение морщин на лице (13).

Резюме

Порошок коллагенового пептида — удобный способ увеличить потребление белка, а также может помочь уменьшить боль в суставах, нарастить мышцы и улучшить здоровье кожи.

Яйца — один из лучших источников белка, который вы можете съесть.

Цельные яйца содержат наибольшее количество питательных веществ, но употребление яичных белков, которые почти полностью содержат белок, также может принести пользу здоровью.

Протеиновый порошок яичного белка — популярная добавка, используемая для увеличения потребления белка и улучшения спортивных результатов.

Как и сывороточный белок, белок яичного белка является отличным источником аминокислот с разветвленной цепью, которые помогают стимулировать рост мышц.

Это также полноценный белок, содержащий все незаменимые кислоты, необходимые вашему организму для процветания. Кроме того, белок яичного белка хорошо усваивается и не содержит молочных продуктов, что делает его безопасным для людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов.

Более того, в нем меньше углеводов, чем в других типах протеиновых порошков, что может сделать его лучшим выбором для женщин с диабетом или преддиабетом.

Например, две мерные ложки (56 граммов) сывороточного протеина могут содержать 10 граммов углеводов, в то время как равное количество белка яичного белка обеспечивает менее 3 граммов (14, 15).

Протеиновый порошок из яичного белка имеет мягкий вкус и может быть легко добавлен в коктейли, смузи и выпечку.

Резюме

Порошок яичного белка — это хорошо усваиваемый источник белка.В нем также мало углеводов и сахара, что делает его разумным выбором для женщин с диабетом.

Порошок из конопли — отличный растительный источник белка.

Изготовлен из семян конопли, принадлежащей к семейству каннабиса.

Хотя этот протеиновый порошок получен из растения, тесно связанного с марихуаной, он не содержит ТГК, соединения, придающего марихуане ее психоактивные свойства.

Протеин конопли имеет богатый ореховый вкус и содержит полезные питательные вещества.

Это хороший источник жирных кислот омега-3 и омега-6 в благоприятном соотношении 3: 1.

Многие диеты содержат слишком много омега-6, которые богаты растительными маслами и обработанными продуктами, но не содержат омега-3, которые содержатся в таких продуктах, как жирная рыба, орехи и семена чиа.

Некоторые ученые предполагают, что слишком много омега-6 может вызвать воспаление в организме, связанное с многочисленными проблемами со здоровьем, включая болезни сердца, ожирение и болезнь Альцгеймера (16).

Хорошая новость заключается в том, что женщины, соблюдающие диету, богатую омега-3 жирными кислотами, имеют более низкий риск снижения когнитивных функций, сердечных заболеваний и депрессии (17, 18, 19).

Кроме того, протеиновый порошок из конопли является отличным источником белка, его содержание составляет 14 граммов на 28-граммовую порцию. Однако он не содержит столько белка, сколько другие подходящие для веганов варианты, такие как гороховый белок, и может быть дорогим (20).

Тем не менее, протеин конопли содержит впечатляющее количество клетчатки, полезных жиров, железа, магния и калия, что делает его питательным вариантом для женщин, которым нужен полноценный протеиновый порошок (21).

Резюме

Конопляный протеин — это веганский протеиновый порошок с высоким содержанием белка и полезными питательными веществами, такими как незаменимые жирные кислоты и минералы.

Белок коричневого риса — еще один подходящий для веганов вариант увеличения потребления белка.

Для женщин, которые не переносят молочные продукты или хотят избегать продуктов животного происхождения, белок из коричневого риса — лучший выбор.

Это один из самых гипоаллергенных протеинов на рынке, который легко усваивается.

Хотя белок коричневого риса не является полноценным источником белка, как сыворотка или яичный белок, он приносит много пользы для здоровья.

Это отличный выбор для женщин, желающих улучшить силу и увеличить мышечную массу.

В одном исследовании протеин коричневого риса был так же эффективен, как и сывороточный протеин, для улучшения физической работоспособности и улучшения состава тела.

Люди, которые потребляли 48 граммов протеина коричневого риса в дни силовых тренировок, испытали увеличение безжировой массы тела, улучшение мощности и силы, сравнимые с группой, которая потребляла такое же количество сывороточного протеина (22).

Это хорошая новость для женщин, которые не переносят сывороточный протеин, но хотят протеиновый порошок, который поможет им достичь своих целей в фитнесе.

Резюме

Протеиновый порошок коричневого риса — это источник растительного белка, который так же эффективен, как и сывороточный протеин, в улучшении силы и наращивании мышечной массы.

7. Смешанные порошковые протеины растительного происхождения

Смеси протеинов растительного происхождения содержат смесь источников протеина. Они различаются по текстуре и разным вкусам.

Общие белки, содержащиеся в этих добавках, включают:

• Горох
• Тыквенное семя
• Рис
• Чиа
• Конопля
• Квиноа
• Лен

Смешивание растительных белков в одной пищевой добавке.

Однако большинство растительных источников белка неполноценны, что означает, что в них отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот (23).

Тем не менее, сочетание нескольких разных белков может заполнить эти пробелы. Например, белок коричневого риса содержит мало лизина, а белок гороха является богатым источником этой важной аминокислоты.

Несмотря на то, что существует ряд превосходных протеиновых порошков на растительной основе, смешанные продукты гарантируют, что вы получите все аминокислоты, необходимые вашим мышцам для восстановления и развития.

Краткое описание

Белковые смеси на растительной основе обычно содержат белки, в том числе рис, горох и коноплю, чтобы максимально увеличить питательную ценность продукта.

Как выбрать лучший протеиновый порошок

Вы можете выбрать один из множества превосходных протеиновых порошков в зависимости от ваших диетических предпочтений и целей в отношении здоровья.

Однако многие продукты содержат ингредиенты, вредные для вашего здоровья, поэтому важно знать, чего следует избегать при покупке протеинового порошка.

Выбирайте продукты с небольшим количеством ингредиентов

Как и любой другой продукт, протеиновые порошки с ограниченным количеством ингредиентов всегда являются лучшим выбором.

Многие продукты содержат большое количество консервантов, искусственных красителей и других химических добавок.

Поэтому придерживайтесь продуктов, содержащих только один ингредиент, таких как изолят сывороточного протеина или пептиды коллагена.

Пропустить продукты с высоким содержанием сахара

Многие протеиновые порошки имеют сладкий вкус, например, ваниль, шоколад и клубнику.

Некоторые компании используют множество подсластителей, таких как кукурузный сироп и фруктоза, чтобы придать своим продуктам восхитительный вкус.

Ищите протеиновые порошки с содержанием сахара менее 4 граммов на порцию или выбирайте бренды, в которых используются натуральные, не калорийные подсластители, такие как стевия или фрукт монаха.

Не переусердствуйте

Перед покупкой протеинового порошка выясните, действительно ли в вашем рационе не хватает протеина.

Хотя в протеиновом коктейле нет ничего плохого, возможно, вам не нужно употреблять его каждый день.

Хотя добавки могут увеличить количество белка для женщин с повышенными потребностями, таких как спортсмены и беременные женщины, вы можете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке, употребляя цельные продукты.

Цельные продукты, богатые белком, включают яйца, птицу, молочные продукты, бобы, мясо, морепродукты и орехи.

Краткое содержание

При поиске протеинового порошка выбирайте продукты с ограниченным содержанием ингредиентов с низким содержанием сахара. Еще один способ удовлетворить ваши потребности — это употреблять больше цельных продуктов, богатых белком.

Как использовать протеиновый порошок

Протеиновый порошок чрезвычайно универсален и идеально подходит для занятых женщин, которым требуется быстрый, но здоровый обед или перекус.

Просто смешайте свой любимый протеиновый порошок с водой, молоком или немолочной альтернативой, например, миндальным молоком.

Протеиновый порошок является прекрасным дополнением к смузи, обеспечивая усиление питания, которое поможет вам дольше оставаться сытым.

При использовании протеинового порошка для ускорения восстановления после силовой тренировки лучше всего употреблять его непосредственно перед или после тренировки (24).

Если целью является снижение веса, перекус, богатый белком, например коктейль из зелени, фруктов и протеинового порошка, может помочь обуздать аппетит в течение дня (25).

Кроме того, есть много способов употребления протеинового порошка, кроме коктейлей и коктейлей. Вот несколько способов включить протеиновый порошок в свой рацион:

• Смешайте мерную ложку протеинового порошка с утренним йогуртом
• Добавьте коллагеновые пептиды в утренний кофе для получения кремообразного протеина
• Используйте протеиновый порошок в выпечке, например в батончиках , хлеб и кексы
• Добавьте протеиновый порошок в блины
• Попробуйте ложку ванильного протеинового порошка в овсянку
• Приготовьте энергетические закуски, используя протеиновый порошок, овес, сухофрукты и ореховое масло
• Приготовьте жевательные мармеладки с пептидами коллагена, вареными ягодами и лимонный сок

Резюме

Есть много способов включить протеиновый порошок в свой рацион. От протеиновых коктейлей до домашних энергетических закусок, эту добавку можно добавлять в различные продукты и напитки.

Женщины используют протеиновый порошок по разным причинам, включая рост мышц, ускорение восстановления после тренировок и стимуляцию похудания.

Эти добавки представляют собой концентрированный источник высококачественного белка в виде универсального и простого в использовании порошка, который можно добавлять в коктейли, смузи и многие другие рецепты.

Сыворотка, горох, конопля, яичный белок, коричневый рис и коллаген, а также смеси на растительной основе — все это отличный выбор для женщин, которые хотят увеличить потребление этого жизненно важного питательного вещества.

В то время как цельные продукты всегда являются лучшим источником белка, порошковые добавки — это умный и удобный способ для занятых женщин удовлетворить свои потребности в питании.

Нужен ли мне протеиновый коктейль?

Лиззи Кукук
Зарегистрированный диетолог, Институт спорта Сэнфорда

Многие спортсмены переходят на протеиновый коктейль или пищевые добавки после тренировки, чтобы получить максимальную отдачу от своих тренировок. Эти батончики и порошки могут содержать мощный протеиновый заряд и удобны для занятых спортсменов, чтобы брать их с собой на ходу, но если внимательнее присмотреться к спортивному питанию рекомендациям для спортсменов и рекомендациям по питанию до и после тренировки показывает, что эти продукты могут быть не для всех.

Взглянуть на диету в целом будет полезнее, чем просто добавить коктейль после тренировки.

• Протеиновый коктейль после тренировки не восполнит остаток диеты спортсмена, если он не обращает внимания на то, что лежит на его тарелке до конца дня.Улучшение общей диеты — это первый шаг, который спортсмен должен сделать перед тем, как рассматривать добавки.
• Исследования показали, что употребление высококачественного белка в течение дня и после тяжелых тренировок может способствовать росту и восстановлению мышц.
• Если этот посттренировочный протеиновый коктейль является самым большим источником белка в день спортсмена, он должен работать над , съедая белок при каждом приеме пищи и перекусе, начиная с завтрака .
• Это не значит, что время не имеет значения — перекус после тренировки спортсмена должен содержать 15-25 граммов протеина для стимулирования роста мышц, силы и улучшения восстановления, но им не следует пренебрегать протеином в остальное время. приемы пищи только потому, что они перекусили или поели после тренировки.

Многие спортсмены сосредотачиваются на белке, но могут не знать, сколько им нужно каждый день или может нуждаться в большем количестве углеводов, чем они съедают в перекусе после тренировки.

• Рекомендуемое количество белка для среднего взрослого человека составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела. Спортсменам нужно даже больше — рекомендация составляет от 1,2 до 2 граммов на килограмм массы тела.
• Каждый спортсмен индивидуален, и работа с диетологом может помочь спортсменам определить, сколько белка им нужно в рационе и как достичь этой цели.Такие факторы, как типы тренировок, которые они проводят, расход энергии и потребности в калориях, а также наличие углеводов, имеют большое значение — не существует единого числа, подходящего для всех спортсменов.
• Некоторым спортсменам может потребоваться больше, чем просто протеиновый порошок, смешанный с водой в этом послетренировочном коктейле — совместное употребление протеина и углеводов после тренировки может быть лучшим вариантом для многих спортсменов, особенно если тренировка длится более часа.

Закуски и блюда после тренировки не обязательно должны быть дополнительными коктейлями и батончиками.

• Ничто не говорит о том, что протеиновые порошки и батончики делают что-то особенное, поэтому продукты, богатые протеином, могут выполнять ту же работу, что и эти продукты. Дополнительным бонусом к употреблению продуктов, богатых белком, таких как яйца, орехи и семена, мясо, рыба, бобы, тофу / соевые продукты, киноа, ореховое масло и молочные продукты, если они переносятся, является то, что они не только содержат белок, но и содержат важные витамины и минералы спортсмены должны оптимизировать физическую работоспособность.
• Спортсмены должны полагаться на цельные, богатые питательными веществами продукты большую часть времени и экономить протеиновые батончики и коктейли в крайнем случае или во время путешествий. Спортсмены должны планировать заранее, чтобы убедиться, что у вас есть готовые закуски или блюда после тренировки, потому что, если у них есть время для тренировки, они могут найти время и для приготовления закусок.
• Вместо батончика или порошка спортсмены могут попробовать одну из этих закусок после тренировки из цельных продуктов или блюд, содержащих белок и углеводы.
  • Закуски необходимы, когда спортсмен не получит полноценной еды в течение нескольких часов. : греческий йогурт с горсткой ягод или мюсли, 2-3 яйца вкрутую и банан, 1/2 арахисового масла и желе, тунец с цельнозерновыми крекерами, домашний смузи из молока, йогурта и ягод, 1 стакан творога с фруктами, 1-1 1/2 стакана шоколадного молока, 1 порция цельнозерновых хлопьев с стаканом молока, яблоко с миндалем, или упакуйте меньшую часть остатков обеда в качестве закуски.
  • Если спортсмен идет домой сразу после тренировки (в течение часа) или берет с собой еду, у него гораздо больше возможностей. Им следует сосредоточиться на получении некоторых качественных углеводов (коричневый рис, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель, картофель, киноа, фрукты, бобы), 15-25 граммов белка (курица, мясные деликатесы, тунец / сардины, другая рыба, например, лосось. , яйца, молочные продукты, тофу и т. д.) и много полезных овощей на тарелке.

Наконец, если спортсмен решает, что протеиновый порошок ему подходит, он должен признать, что индустрия пищевых добавок не регулируется жестко.

Индустрия пищевых добавок не регулируется FDA, поэтому не гарантируется, что добавки будут безопасными или содержать ингредиенты, указанные на этикетке. Спортсмены даже стали жертвами проглатывания запрещенного вещества, не зная, что продукт содержит это вещество. Спортсмены, которые добавляют протеиновые добавки в свой рацион, должны убедиться, что они сертифицированы NSF для занятий спортом, или проконсультироваться с диетологом, чтобы убедиться, что их продукт был протестирован на безопасность / не содержит запрещенных веществ.

Если у вас есть вопросы о добавках, у вас есть какие-то добавки, в которых вы не уверены, или вы хотите узнать больше о здоровых способах добавления белка в свой рацион, позвоните диетологу Sanford Sports Science Institute по телефону 605-312-7878 или напишите ей по электронной почте в [email protected]!

спортсменов и белок: правда о пищевых добавках