Сывороточный протеин рейтинг топ лучших 2020: Сывороточный изолят и как его принимать для похудения

Содержание

полный обзор + топ лучших (2019)

Регулярный приём спортивного питания (прежде всего в виде протеиновых коктейлей) давно стал неотъемлемой частью диеты и образа жизни практически всех спортсменов, тренирующихся с отягощениями. Где силовые тренировки, там и спортпит. Эффективность протеинов, особенно сывороточного, многократно проверена культуристами и силовиками на практике, и сомнений ни у кого не вызывает.

Однако существуют виды протеинов менее известные и популярные, чем всеми любимый сывороточный изолят. Например, комплексный или многокомпонентный протеин, который представляет собой сочетание сразу нескольких видов белков, как быстрых, так и медленных.

В данной статье мы постараемся разобраться, что такое комплексный протеин: из чего состоит, для каких целей предназначен и есть ли вообще смысл рядовому атлету-любителю его приобретать. Ну и в заключении предложим вам небольшой рейтинг из пяти лучших производителей многокомпонентных протеинов.

О комплексном протеине

Комплексный (многокомпонентный) протеин, как уже видно из названия, включает в себя несколько видов протеина с различной скоростью усвоения: «быстрые» и «медленные».

Цель такого смешения – «убить двух зайцев». Во-первых, быстро дать организму порцию аминокислот как раз в тот момент, когда он в них особенно остро нуждается (после тренировки, например). И во-вторых, вслед за этим, на протяжении довольно длительного отрезка времени (до 12 часов) продолжить снабжать организм теми же аминокислотами, но уже медленно и небольшими порциями, чтобы предупредить катаболические процессы. Получается, что нет нужды добавлять в диету медленноусвояемый казеиновый протеин, производитель уже смешал его с «быстрыми» видами белка в многокомпонентную белковую матрицу.

Надо признать, идея сама по себе неплохая и довольно логичная. Особенно если учесть, что в состав многокомпонентных протеинов добавляется ещё ряд полезных ингредиентов, о которых речь пойдёт ниже. Получается действительно комплексный продукт самого что ни на есть универсального назначения.

Из чего состоят комплексные протеины:

  1. Быстроусвояемые виды белка. Прежде всего, это конечно сывороточный протеин, причём часто используются одновременно два или три его вида (концентрат, изолят, гидролизат). Также в составе нередко встречается яичный белок, который имеет практически идеальный аминокислотный состав). Иногда используется и соевый изолят, однако комплексные протеины с большим количеством соевого белка приобретать все-таки не стоит, поскольку они имеют невысокую биологическую ценность. Другие «быстрые» виды белка (например, мясной) тоже встречаются в комплексных протеинах, но намного реже.
  2. Медленноусвояемый белок. Практически в 100% случаев это казеин: либо казеинат кальция, либо он же, но в комплексе ещё и с мицеллярным казеином. Вся белковая составляющая обычно называется «матрицей», у многих производителей они имеют патентованные названия. 
  3. Дополнительные аминокислоты. Состав многих комплексных протеинов усилен ВСАА, глютамином и другими важными для строительства мышц аминокислотами.
  4. Углеводы и жиры. Как и любой другой протеин комплексный протеин содержит некоторое количество углеводов и жиров. Точное количество зависит от производителя (чем их меньше в составе, тем лучше).
  5. Витамины и минералы. Многие производители включают в состав своих протеинов полезные микроэлементы, и многокомпонентные здесь не исключение.
  6. Энзимы для лучшего усвоения. Энзимы – это ферменты, которые ускоряют химические реакции в нашем теле, способствуя правильному пищеварению и очищению организма.
  7. Омега-3. Это полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для здоровья человека. Микроэлементы Омега-3 также могут входить в состав некоторых комплексных протеинов.
  8. Вспомогательные вещества. Например, ароматизаторы, наполнители, подсластители, стабилизаторы и др.

Вообще, людям склонным к аллергическим реакциям, нужно внимательно изучать состав многокомпонентного протеина перед покупкой, поскольку составляющих там реально много (одних только видов белка может быть 4-6).

ВИДЫ ПРОТЕИНА: обзор и особенности

Для чего нужен комплексный протеин

Комплексные протеины универсальны. Их можно использовать как при наборе мышечной массы, так и при работе на рельеф. Подходят они представителям различных спортивных дисциплин, так или иначе связанных с работой с «железом».

Причина такой универсальности – в разнообразии видов белка, которые входят в его состав:

  • сывороточный изолят идеально подходит для набора мышечной массы
  • сывороточный концентрат и гидролизат помимо набора мышц хорошо подходят ещё и при работе на рельеф из-за низкого содержания углеводов и жиров
  • соевый протеин в умеренном количестве немного удешевляет продукт и вполне совместим с сывороточным, который компенсирует его недочёты
  • яичный белок имеет практически идеальный (лучше чем у сывороточного) аминокислотный состав и усваивается уже несколько медленнее
  • ну и наконец, «медленный» белок казеин для борьбы с катаболизмом.

Скорость полного усвоения комплексного протеина может растягиваться до 12 часов. Благодаря этому его, наряду с «чистым» казеином, тоже иногда причисляют к медленноусвояемым протеинам (в определённом смысле это справедливо).

Полезные свойства комплексного протеина

Подытоживая вышесказанное: сочетая в себе свойства быстроусвояемых и медленно усвояемых видов протеина, многокомпонентный протеин сочетает и весь комплекс полезных эффектов разных типов белка, воплощая тем самым идею, которая и была заложена создателями в этот вид спортивного питания изначально.

Набор мышечной массы (и её удержание при работе на рельеф), увеличение силовых показателей, борьба с катаболизмом во время длительных (в несколько часов, как во время ночного сна) перерывов в приёме пищи и, вдобавок к этому, ещё и умеренный жиросжигающий эффект – все эти плюсы других видов протеина в той или иной мере присущи и комплексному.

Ну а что насчёт эффективности? Самый эффективный протеин по соотношению вложение денег/польза – это сывороточный изолят, он был и остаётся чемпионом среди других видов протеина. Следовательно, если принимать многокомпонентные протеины (равно как и другие медленноусвояемые виды), то только в комплексе с сывороточным. Только тогда рассматриваемый нами в этой статье вид спортпита в полной мере раскроет свою эффективность. Одного-двух приёмов в сутки комплексного протеина вполне хватит, вся остальная часть протеиновой диеты – сывороточный.

Вред и противопоказания комплексного протеина

Главным противопоказанием при приёме многокомпонентного протеина может стать индивидуальная непереносимость отдельных компонентов и связанные с ней проблемы с пищеварением и аллергические реакции. Состав таких продуктов очень разнообразен, поэтому очень важно тщательного изучить его перед покупкой. Особенно внимательными нужно быть людям с непереносимостью лактозы: из-за наличия сывороточного изолята в составе всех без исключения многокомпонентных протеинов они не подойдут людям с такой проблемой. Встречается и аллергия на яичный белок, который также часто встречается в таких протеиновых смесях.

От приёма протеина (не только многокомпонентного, а вообще, любого) производители рекомендуют воздержаться тем, кто не достиг 18 лет, а также беременным и кормящим женщинам – обычная мера предосторожности. Противопоказанием также может стать наличие ряда специфических тяжёлых заболеваний, связанных с ЖКТ, онкологией и т.д.

Кому нужно принимать комплексный протеин

Комплексный протеин могут принимать все атлеты, практикующие бодибилдинг, различные направления фитнеса и силовые виды спорта, которые могут быть направлены на развитие как чистой силы, так и силовой выносливости и «быстрой» динамической силы. Вполне могут включить многокомпонентный протеин в свою диету и представители различных единоборств. Рабочие, занятые тяжёлым физическим трудом (особенно те, кто питается в силу специфики рабочего режима нечасто и нерегулярно) также могут принимать комплексный протеин – это пойдёт только на пользу.

Ещё раз повторимся: независимо от специфики и целей тренировок, лучше сочетать употребление многокомпонентного протеина с сывороточным.

Отличие комплексного протеина от других видов протеинов

Чтобы окончательно внести ясность в понимание вопроса и терминологию, уточним, чем отличается многокомпонентный протеин от других видов:

  • От сывороточного протеина он отличается в первую очередь растянутым, за счёт присутствия казеина, сроком усвоения (сывороточный – быстроусвояемый протеин), а также значительно более разнообразным белковым составом. Насколько такое разнообразие сказывается на эффективности – вопрос неоднозначный, есть мнение, что смешение разных видов белка анаболический эффект не только не увеличивает, но и несколько уменьшает.
  • Отличие от молочного протеина заключается в более узком составе последнего. В нём содержатся только белки молочного происхождения: разновидности сывороточного и казеина. Получается, что молочный можно считать одним из видов комплексного, они имеют схожие свойства: «быстрый» белок в сочетании с «медленным».
  • Казеиновый протеин – белок с медленной скоростью усвоения, «быстрая» составляющая, в отличие от многокомпонентных смесей в нём отсутствует. Иногда его объединяют в одну, «медленную» группу с комплексными протеинами, в состав которых он всегда включается в той или иной форме. Самый медленноусвояемый казеин – мицеллярный.

Особенности приёма комплексного протеина 

Специфика приёма многокомпонентного протеина «по времени» схожа с наиболее распространённым «медленным» протеином – казеином. Принимают оба этих вида спортивного питания перед предстоящим длительным перерывом в приёме пищи (ночной сон, сложный рабочий день с многочисленными разъездами и отсутствием нормального питания и т.д). Есть, пожалуй, одно исключение для многокомпонентного протеина: можно выпить его ещё и за пару часов до тренировочной сессии.

Более двух раз в сутки принимать комплексный протеин смысла нет. Есть веские основания предполагать, что более частое применение казеина, который входит в состав комплексного протеина, организму просто не нужно. Польза не увеличится, а вот нагрузка на ЖКТ серьёзно возрастёт.

Ну а что касается дозировки, то здесь всё просто. Нужно следовать рекомендациям производителя, которые всегда указаны на упаковке или в инструкции. Обычно разовая доза – это одна мерная ложка или «скуп». У некоторых производителей разовой дозой является две мерные ложки.

ТОП-10 спортивных добавок: обзор

Правила приёма комплексного протеина

Обращаем ваше внимание, что все схемы приведены с учётом приёма сывороточного протеина, поскольку это фактически обязательный компонент спортивной диеты атлета.

Схема приёма в тренировочный день:

  • Утром, после ночного сна (особенно, если известно, что в ближайшие несколько часов нормально поесть не удастся) можно принять порцию многокомпонентного протеина. Можно заменить этот приём сывороточным протеином.
  • В течение дня – 1-2 приёма сывороточного протеина.
  • За 2 часа до тренировки снова можно принять порцию комплексного протеина.
  • Сразу после тренировки – сывороточный протеин.
  • Перед сном – снова порция комплексного протеина.

Есть категория тренирующихся, которые серьезно загружены работой и домашними заботами, в силу чего они тренируются поздно вечером. В подобных случаях два последних приёма протеина – посттренировочный и перед сном, могут слиться в один. Вот тут многокомпонентный протеин будет уместен, как никогда.

Схема приёма в дни отдыха:

  • Утром, после пробуждения – сывороточный или комплексный протеин.
  • В течение дня – пару раз сывороточный (между основными приёмами пищи).
  • Перед ночным сном – порция многокомпонентного протеина.

Если вы планируете принимать спортпит не для работы на массу, а для сжигания жира и рельефа, то комплексным протеином можно заменить один основной приём пищи в течение дня. Если предстоит значительная сгонка веса, то размер разовой порции можно сократить до 2/3-1/2 мерной ложки.

Правильное питание для похудения

Совместимость комплексного протеина с другим спортпитом

Как и прочие виды протеинов, многокомпонентный хорошо сочетается с другими, самыми разными видами спортивного питания. При этом сочетать приём комплексного протеина с сывороточным, а также креатином, витаминно-минеральными комплексами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 не только можно, но и крайне желательно. При совместном приёме эти добавки лучше сработают и покажут максимум своего эффекта.

Есть только одно исключение: нет смысла принимать комплексный протеин с другими «медленными» — казеином и молочным; получится «масло масляное».  

Многокомпонентные протеины часто обогащают ВСАА, витаминами, энзимами и рядом других полезных добавок – это следует учитывать при составлении своей диеты.

Что лучше принимать сывороточный или комплексный протеин?

В случае, если есть возможность принимать только один из этих видов протеина, то выбор однозначно следует сделать в пользу сывороточного: так атлет получит больший эффект за те же деньги. Некоторые производители выпускают бюджетные комплексные протеины, и чтобы уменьшить себестоимость продукта, добавляют в него изрядный процент соевого изолята: такой протеин заведомо намного менее эффективен, чем сывороточный.

Итак, если возможности совмещать оба вида нет, то нужно отбросив сомнения брать сывороточный протеин. Если совмещать получается – следует приобретать комплексные протеины солидных производителей (примеры таких включены в топ лучших продуктов в конце статьи).

Что лучше принимать казеин или комплексный протеин?

Если приходится принимать только один вид протеина из этих двух, то правильнее купить хороший многокомпонентный протеин: в нём присутствует быстроусвояемая составляющая, которой в чистом казеине нет.

Ну а в случае, если один из этих видов употреблять вместе с сывороточным, то принципиальной разницы скорее всего нет. Идея многокомпонентного протеина безусловно более «продвинутая», но на практике разницу в эффективности между приёмом казеина и комплексного атлет может и не заметить. «Первую скрипку» в спортивной диете играет всё-таки сывороточный протеин.

Как выбрать комплексный протеин:

  • Комплексный протеин обычно включает в себя сывороточный (два или три вида), яичный, казеиновый (один или два вида) протеины. Чем меньше содержание соевого белка в продукте, тем лучше. Процентное соотношение разных видов белка может быть различным.
  • Иногда производитель указывает, что протеин многокомпонентный, хотя в него включены только сывороточный концентрат и сывороточный изолят без казеина. Обратите внимание, что в этом случае это по сути быстроусвояемый сывороточный протеин, а не комплексный протеин, о котором шла речь в статье.
  • При выборе комплексного протеина обращайте внимание на содержание белка на одну дозу. Чем выше содержание белка, тем лучше.
  • Желательно, чтобы комплексный протеин был произведён солидной фирмой с хорошей репутацией.
  • Дополнительным преимуществом протеина будет содержание ВСАА и других аминокислот, а также энзимов, витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих.
  • Вкусовые качества и растворимость должны быть «на уровне», но это зачастую можно понять только после покупки.

Топ-5 лучших комплексных протеинов

1. Matrix 5.0 (Syntrax)

Matrix 5.0 от компании Syntrax – один из самых популярных в своей категории и по праву заслуживает первого места. В его составе использован только мицеллярный казеин в качестве «медленного» белка, без применения более дешёвых натрия и кальция казеинатов. Хорошие вкусы и растворимость при адекватной цене, присутствие полезных микроэлементов в составе, разнообразная белковая матрица с глютаминовыми пептидами дополняют список достоинств этого протеина.

 

2. Syntha-6 (BSN)

Syntha-6 от BSN – в составе 6 видов белка, причём содержатся концентрат и гидролизат сывороточного протеина. Обширная вкусовая линейка, при этом почти все вкусы хорошие. Периодически именно этот протеин называют лидером продаж в данной категории. Всё хорошо, но в порции 47 г содержится всего 22 г белка, поэтому второе место.

 

3. Elite XT (Dymatize)

Dymatize – это солидный бренд, который производит качественные протеины, в том числе и многокомпонентные. Из вкусов предлагаются ваниль и шоколад. Протеины Dymatize обычно имеют положительные отзывы, однако заявленная изначально марка как «бюджетная» со временем стала не такой уж и доступной.

 

4. Professional Protein (Power System)

Professional Protein от Power System – белковая матрица из 5 компонентов, в составе вроде бы ничего особенного, этакий крепкий середнячок. Однако хорошие вкусы, растворимость и доступная цена вполне позволяют ему занять четвёртое место.

 

5. Combat (MusclePharm)

Combat от MusclePharm – имеет матрицу из пяти видов белка, и содержит очень мало жиров и углеводов – это его главный плюс. Посредственные вкусы и несколько завышенная цена не позволяют претендовать на место выше пятого.

 

Целесообразно ли принимать комплексный протеин или можно обойтись? Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод: разная скорость усвоения нескольких видов белка в одном протеине единственное, но довольно важное преимущество многокомпонентных протеинов. Определённые перспективы у этого вида спортивного питания есть, идея в основу заложена правильная.

Впрочем, сочетание сывороточного протеина и казеина в диете вполне способно его заменить, разница в результативности по сравнению с парой сывороточный + многокомпонентный протеины будет исчезающе мала. Среднестатистический атлет вполне может обойтись без употребления комплексного протеина при условии достаточной загруженности сывороточным и казеином.

Топ-10 лучших сывороточных протеинов

Обзор сывороточных протеинов 2020 ТОП 10

» Топ рейтинг » Спорт и отдых »

Вы хотите набрать мышечную массу или, наоборот, сбросить вес? В этом случае спортивное питание станет вашим незаменимым помощником.   Для поступления в организм того же количества питательных веществ, которые содержатся в спортивном питании, необходимо ежедневно съедать около 4 килограмм говядины и с пол дюжины куриных яиц – вряд ли кто-то осилит такой рацион.

К главным плюсам употребления белкового питания относят хорошее переваривание, усвоение и насыщение белком и полезными микро- и макроэлементами, а также удобства и простота в употребление. Существует большое разнообразие спортивных добавок, и некоторые из них вырабатываются из химических соединений. В данной статье остановимся на натуральных продуктах животного или растительного происхождения – протеинах.

Виды спортивных добавок

Казеин

Это медленно усваивающийся организмом белок, сложного химического состава, который содержится в молоке и его производных. Он находится в виде казеината кальция (соединения солей кальция с казеином). Применяется не только в пищевой промышленности, но также в медицине, дерматологии, и даже при производстве клея, красок и пластмасс.

Главное отличие от остальных видов белка – это его медленное усвоение в течение многих часов. По этой причине казеин предпочтительнее принимать перед сном. Коктейль делают на основе воды, но более длительное усвоение будет происходить при разбавлении молоком.

Говяжий

Говяжий протеин изготавливается из мяса крупного рогатого скота путем гидролиза. Плюсом готового продукта является низкое содержание жиров и холестерина, а также полное отсутствие глютена и лактозы. В большом количестве содержится креатин – аминокислота, участвующая в энергетическом обмене.

Добавка животного происхождения усваивается в течение получаса, а микроволокна целлюлозы снижают аппетит, за счет чего можно скорректировать вес. Принимать лучше всего утром натощак или в первой половине дня. Если употреблять ее перед тренировкой, то это следует сделать за час до начала. Минусом говяжьего протеина является высокая стоимость, за счет исходного сырья.

Яичный

Яичную добавку получают из цельных яиц, которые проходят несколько стадий переработки:

  • Фильтрация через керамические мембраны;
  • Пастеризация – происходит уничтожение бактерий благодаря кратковременному воздействию высоких температур;
  • Сушка, на этой стадии сырье изолируется, высушивается и затем измельчается.

Белок на 100 % состоит из альбумина, а в состав желтка входят 7 аминокислот. Для набора мышечной массы яичную добавку можно употреблять в любое время дня. Этот продукт полностью переваривается организмом и дает чувство насыщения надолго.

Соевый

Является продуктом глубокой переработки сои. По свойствам он близок к сывороточному, но отличие заключается в отсутствии в его составе лактозы и возможность употребления вегетарианцами. Также укрепляет костную ткань и понижает уровень холестерина в крови.

Содержание белка около 94 %, что позволяет быстро нарастить и восстановить мышцы, а также повышает физическую активность и выносливость. Принимать соевые смеси следует из расчета 2 грамма на 1 килограмм массы тела. Лучшее время приема – сразу после физических нагрузок, а в дни отсутствия тренировок – принимают между приемами пищи в течение всего дня. Для достижения лучшего результата, следует принимать вместе с казеином или сывороточным протеином.

Сывороточный

Смесь получают из молочной сыворотки, которая образуется при производстве сыров на стадии брожения молока.

Существует несколько видов сывороточных смесей, различия которых основаны на методах производства:

  • Концентрат. Содержание белка составляет от 30 до 80%. Это связано с тем, что в результате производства, фаза фильтрации протекает на мембранах, на которых оседает смешанная протеиновая масса. Это наиболее дешевый вариант сывороточного протеина, он также содержит большое количество жиров и лактозы.
  • Изолят. Приблизительно на 90-95% состоит из основного компонента. Содержание жиров и вредной лактозы практически исключено. Получают этот вид смеси для атлетов путем ионообменного метода фильтрации. Полное усвоение происходит в течение 1,5 часа.
  • Гидролизат. Это наиболее насыщенная белками форма протеина. Проходя стадию гидролиза при производстве протеина, происходит разрушение крупных белковых соединений на более мелкие, за счет чего происходит быстрое и полное усвоение в пищеварительном тракте. По вкусу можно определить, содержит ли протеин в достаточном количестве мелкие фрагменты белка, если нет – то он будет горчить.

Польза и вред протеина

Очень часто протеин путают с анаболиками и считают его вредным. Но на самом деле ничего общего со стероидами белки не имеют. Стероиды помогают очень быстро нарастить мышцы и достичь рельефного тела, но при этом крайне негативно влияют на организм человека, вплоть до летального исхода. Ведь протеин это продукт натурального происхождения, а стероиды – химические вещества. Со стероидами все понятно, теперь разберемся подробнее, в положительных и отрицательных сторонах приема спортивных добавок.

Польза

  • Прост в применении, для приготовления порции продукта достаточно сухой порошок развести в воде или молоке;
  • Практически на 100% усваивается организмом;
  • Подавляет желание покушать, за счет насыщения организма аминокислотами и понижения уровня сахара;
  • Помогает повысить запас энергии и выносливости;
  • Имеет больший срок хранения, чем молочные продукты;
  • Безопасен для здоровья при соблюдении дозировки и правил употребления;
  • Помогает привести в норму уровень инсулина;
  • Обычно протеины изготавливают с различными вкусовыми добавками, из которых вы можете выбрать для себя понравившийся вкус;
  • В его составе есть все необходимые для организма аминокислоты;
  • Помогает достичь желаемой мышечной массы в короткие сроки.

Вред

  • Протеиновые добавки практически на 100% состоят из белка и не содержат других питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Но некоторые производители специально добавляют эти элементы в порошок.
  • В случае превышения дозировки, протеин негативно влияет на работу печени и почек. Поэтому, если у вас есть заболевания этих внутренних органов, лучше воздержаться от употребления спортивного питания.
  • При приеме протеина может произойти нарушение пищеварения, особенно сильно этому подвержены люди, страдающие непереносимостью лактозы. Правда в настоящее время есть специальные добавки, не содержащие этого компонента в своем составе;
  • Постоянное употребление протеина – это далеко не дешевое удовольствие, поэтому не каждый спортсмен может позволить себе все время принимать порошок.

Рейтинг лучших Рейтинг лучших протеинов в 2020 году

Среди огромного множества производителей спортивных добавок, новичку довольно сложно подобрать для себя подходящий белок и мы решили составить список лучших сывороточных протеинов в 2020 году.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Nutrition уже давно занял нишу в списке лучших производителей спортивного питания. Nutrition Prostar — это сывороточный изолят, в состав которого помимо белка входит кальций, натрий, железо, витамин А, холестерин и в малом количестве углеводы и жиры, 2 гр. и 0,5 гр. Соответственно с расчетом на одну порцию порошка.

Способ применения: от 1 до 3 раз в день, в зависимости от частоты физических нагрузок. В емкость мерной ложечкой помещают одну порцию порошка, затем заливают 240 мл молока или воды, для придания густоты можно уменьшить количество жидкости. Затем взбивают блендером для лучшего смешивания.

 

Достоинства:

  • Разнообразие вкусов;
  • Эффективный рост мышц;
  • Хорошо растворяется в жидкости.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Не все вкусы хорошие.

R-Line Whey

R-Line Whey предназначен для восполнения недостатка белка при усиленных тренировках.

В случае дефицита этого вещества, замедляются процессы восстановления и роста мышечной ткани, а также снижается работоспособность спортсмена. Продукция изготавливается ультрафильтрационным методом, что благоприятствует быстрому усваиванию.

Одна порция продукции Р-Лайн содержит аминокислоты и углеводы (причем двух видов, имеющие разную скорость всасывания)  в соотношении 5 к 1, а также 2 г жиров, в перерасчете на одну порцию продукта – 45 г. Помимо основных компонентов смесь обогащена минерально-витаминным комплексом. Для приготовления коктейля необходимо отмеренную порцию смешать с 300 мл молока, или по желанию с водой. Рекомендовано принимать за 1 час до тренировки.

 

Достоинства:

  • Цена;
  • Легко перемешивается.

Недостатки:

  • Химический привкус у некоторых вкусовых добавок;
  • Сильно сладкий, нужно больше разбавлять.

Myprotein Impact Whey Protein

Производитель гарантирует, что спортивная смесь от производителя Myprotein Impact насытит ваш организм высоким количеством белка, необходимым для активности на весь день. В составе одной порции 21 грамм белка, 1 и 1,9 грамм углеводов и жиров. Энергетическая ценность – 103 ккал. Также содержится глютамин и ВСАА в количестве 3,6 и 4,5 грамм соответственно, что помогает быстрому набору мышечной массы.

Эту добавку принимать лучше в течение часа после тренировки, для этого достаточно растворить порошок в вашем любимом напитке. Также можно употреблять в течение дня, для восполнения дефицита белка.

 

Достоинства:

  • Отличный вкус;
  • Легко смешивается;
  • Высокое качество;
  • Разнообразие вкусов.

Недостатки:

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Белковая смесь от производителя Генетиклаб содержит все необходимые аминокислоты и полезные витамины и добавки. В распоряжении производителя есть собственная фармакологическая лаборатория, за счет чего достигается высокое качество продукции и регулируется состав протеина. Энергетическая ценность одной порции – 121 ккал. Тридцатиграммовая порция содержит по 3 грамма жиров и углеводов, в также 22 г белка.

Способ применения не отличается от остальных участников Рейтинг лучших Рейтинга. Мерной ложечкой берется 2 порции порошка, взбалтывается, можно шейкером и через несколько минут желательно снова взболтать. Принимать лучше во время интенсивных нагрузок и как дополнение к рациону при обычном режиме.

 

Достоинства:

  • Хорошо растворим;
  • Большое содержание белка;
  • Отсутствие в составе антибиотиков и токсичных веществ;
  • Хорошие вкусовые качества;

Недостатки:

  • Высокая стоимость.

Cult Whey Protein 80

Protein 80 — это белорусское спортивное питание от компании Belfitnessproduct. Бюджетный сывороточный протеин с содержанием 26,5 г белков в одной порции порошка, а энергетическая ценность – 130 ккал. В состав входит 3 г углеводов и 5 г жиров, а также необходимые организму элементы – калий, натрий и железо. Приблизительно 26 порций 900 граммовой пачке концентрата сывороточного белка. Срок годности до 9 месяцев, что свидетельствует о наличии в составе только натуральных компонентов.

Способ приготовления коктейля прост: смешайте в шейкере 3-5 столовых ложек порошка и залейте соком или  молоком, можно и водой. Принимать лучше всего утром или после тренировки. Подходит в качестве перекуса в период длительного перерыва между приемами пищи, например в дороге.

 

Достоинства:

  • Хорошая цена;
  • Приятный вкус;
  • Хорошо растворяется в воде.

Недостатки:

  • Если коктейль не выпить сразу, ощущаются крупинки.

SynTrax Whey Shake

При производстве Whey Shake используется только не денатурированное сырье. Это означает, что белок не подвергается распаду под воздействием химических реагентов и повышенных температур, в результате чего теряет большую часть своих полезных свойств. Порция порошка составляет 30 грамм и содержит 3 г углеводов и 1,5 г жиров. Калорийность – 120 ккал. Также содержатся полезные микроэлементы до 15% от нормированной суточной нормы.

Для приготовления смешивают одну порцию протеина с жидкостью, тщательно взбалтывают и выпивают. Для тех, кто нуждается в пониженной дозе белка, берут 15 грамм. Рекомендовано принимать с утра. В упаковке содержится порошка на 76 порций.

 

Достоинства:

  • Разнообразие вкусов;
  • Эффективность;
  • Состав.

Недостатки:

  • Высокая стоимость.

XXI Power Whey Protein

Отечественный производитель спортивных добавок выпускает сывороточный протеин с 80%-ным содержанием белка. В одной порции, помимо витаминов и минералов (в приблизительном количестве 10% от суточной нормы), содержится 16 грамм углеводов и 22 грамма белка. В качестве подсластителя применяют аспартам.

Приготовление раствора: берут 40 грамм порошка и разбавляют 200 мл молока или воды, мерной ложки нет, поэтому приблизительно 4 столовые ложки. Употребляют между приемами пищи или до и после физических нагрузок в зале.

 

Достоинства:

  • Доступная цена.

Недостатки:

  • Солоноватый вкус;
  • Нет мерной ложки;
  • Низкое содержание витаминов.

Pure Protein Whey Protein

Сывороточный протеин отечественного производителя Pure Protein является концентратом и на 80% состоит из белка. В состав входят зародыши пшеницы, а также фруктоза и подсластитель – сукралоза. Пищевая ценность одной порции 129 ккал, причем белка – 21 г, а жиров и углеводов по 2,6 г и 3 г. Одна порция составляет 30 грамм, пачки хватит на 76 приемов. Желательно принимать 2-3 раза в день, между приемами пищи или с привязкой к тренировкам.

 

Достоинства:

  • Не содержит аспартам;
  • В составе отсутствуют тяжелые металлы и вредные химические вещества;
  • Хорошая цена;
  • Вкус;
  • Растворимость.

Недостатки:

  • Содержание белка не соответствует, указанному составу на упаковке;
  • Не всеми хорошо усваивается.

Заключение

При покупке протеина обязательно обращайте внимание на его состав и количество жиров и углеводов. В качественной продукции эта цифра не должна превышать 3-4%. Для лучшего усвоения преимуществом будет наличие пищевых волокон. Некоторые производители предлагают многокомпонентное спортивное питание, что обеспечивает насыщение организма не только белком, но и полезными элементами и витаминами. Также учитывайте важный момент, что коктейль вы будете пить ежедневно, поэтому к выбору вкуса подходите основательно.

Сравнительная таблица

Бренд Вес Цена
Ultimate Nutrition Prostar 100% 2,27 кг от 1190 до 3099 руб
R-Line Whey 1,0 кг от 760 до 1330 руб
Myprotein Impact Whey Protein 1,0 кг от 1400 до 1790 руб
Geneticlab Nutrition Whey Pro 1,0 кг от 1040 до 1512 руб
Cult Whey Protein 80 0,9 кг 1899 руб
SynTrax Whey Shake 2.27 кг от 2100 до 2999 руб
 XXI Power 0,8 кг 794 руб
Pure Protein Whey Protein 2,1 кг от 1760 до 2449 руб

12 лучших казеиновых протеинов — Рейтинг 2020

Обновлено: 29.10.2020 12:38:00

Эксперт: Михаил Кацман

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Казеиновый протеин − пищевая добавка натурального происхождения, которая широко применяется в медицине и спорте для похудения или набора мышечной массы. Попадая в организм, вещество сворачивается, образуя плотный сгусток, что препятствует его быстрому усвоению, не вызывает расстройств желудка и гарантирует долгое ощущение сытости.

Основное свойство казеина − способность медленного расщепления, которое в зависимости от концентрации и способов очистки может достигать 12 часов. Постепенное усвоение белка и его последующий синтез в аминокислоты способствует быстрому восстановлению клеток мышечных тканей и устранению чувства голода. Именно по этой причине казеиновый протеин является идеальной пищевой добавкой к диете в период снижения веса.

Для людей, которые испытывают регулярные физические нагрузки, употребление казеиновых смесей становится частью дневного рациона. В сочетании с низким содержанием жиров и углеводов незаменимые аминокислоты расщепляются и преобразовываются в глюкозу, а это и есть главный источник силы. При употреблении белка эффективно решаются вопросы катаболизма, восстановления и роста мышечной массы. Мы выбрали 12 казеиновых протеинов, которые посчитали лучшими спортсмены и эксперты спортпита.

Рейтинг лучших казеиновых протеинов

Scitec Nutrition 100% Casein Complex (2350 г)

Рейтинг: 4.9

Первое место занимает казеин, в составе которого присутствуют глютамин, таурин и пищеварительные ферменты. Они улучшают усвоение протеиновой смеси, положительно влияют на работоспособность. Употребление Casein Complex способствует насыщению мышечных тканей аминокислотами на продолжительное время − от 5 до 7 часов после приема. На фоне постепенного усваивания белка протекает антикатаболический процесс.

Полезные свойства казеина не ограничивается только поступлением протеина. Вместе с ним организм получает много кальция, улучшается состояние кровеносной и сердечно-сосудистой систем, регулирует водно-солевой баланс. Пищевая добавка Scitec Nutrition − это сбалансированный состав, который, благодаря оптимальному сочетанию пропорций полноценных белков, обеспечивает устойчивое поступление всех необходимых организму полезных веществ.

Концентрат мицеллярного казеина обладает отличными вкусовыми качествами и практически не содержит жиров и холестерина. Его прием не вызывает дисфункции кишечника и других побочных эффектов. Результатом медленного усваивания казеина становится нормализация внутренних процессов и укрепление иммунитета.

Достоинства
  • стабильное высвобождение аминокислот;
  • дополнительные полезные вещества;
  • улучшение кровотока в мышцах;
  • отсутствие побочных реакций.

Rule 1 R1 Casein (1860 г)

Рейтинг: 4.8

Второе место − у казеинового протеина замедленного действия, обеспечивающего восстановление мышц во время сна. При попадании внутрь организма коктейль превращается в гелеобразную субстанцию, которая имеет длительный срок всасывания. Именно это свойство и дает долговременное насыщение мышц аминокислотами естественного происхождения.

Благодаря эффективности добавки R1, которая в одной порции содержит более 5 г ВСАА, происходит прямой синтез белков непосредственно в мышечные ткани организма. Постоянный приток аминокислот обеспечен их длительным распадом. Расщепление белков происходит в два раза медленнее, чем с сывороточным протеином. Несмотря на долговременные ощущения сытости, казеин не оказывает большого давления на стенки желудка.

Прием добавки дает быстрое восстановление энергии во время тренировок. Уникальная мицеллярная формула казеина с замедленным высвобождением богата всеми незаменимыми аминокислотами. Людям, страдающим бессонницей, употребление протеинового коктейля помогает значительно улучшить качество сна.

Достоинства
  • приятные вкусовые качества;
  • хорошая растворимость порошка;
  • длительное чувство сытости;
  • стабильный эффект time-released.

Prime Kraft Micellar Casein (600 г)

Рейтинг: 4.7

На третьей позиции – набор протеинов с четырьмя разными вкусами. Они состоят из ферментного створоженного молока, подверженного естественной фильтрации и распылительной сушке. Благодаря технологии изготовления без применения химикатов и термообработки, получился высококачественный натуральный продукт. Казеиновый протеин со вкусами клубники, молочного шоколада, ананасового йогурта и клубники с бананом сохраняет все полезные для организма свойства.

Белковая смесь предлагается в удобной оригинальной упаковке. Порошок расфасовывается в 20 индивидуальных пакетов. Такое оптимизированное решение повышает удобство использования, поскольку при перемещении куда-либо можно не нести с собой всю коробку, а брать только необходимый объем смеси. Кроме того для быстрого приготовления не требуется применения мерной ложки, что существенно сокращает затрачиваемое время.

Добавление в состав протеина натурального какао-порошка не только подчеркивает отличный вкус коктейля, но и обеспечивает ему приятный цвет. Продукт отличается пониженным количеством калорий. Пищевые волокна освобождают организм от токсинов, нормализуют уровень сахара и замедляют процесс усвоения жиров.

Достоинства
  • разнообразие вкусов;
  • дозированная фасовка порошка;
  • низкое содержание лактозы;
  • без добавления сахара.

QNT Casein Protein (908 гр)

Рейтинг: 4.7

На четвертом месте − протеиновый казеин медленного усвоения, который эффективно восстанавливает мышечные ткани. Он подавляет чувство голода на долгое время, чем помогает избавиться от переедания. Источник белка в составе − это смесь мицеллярного казеина и казеината кальция, уникальная формула которого обеспечивает высокую концентрацию аминокислот. Такое сочетание является важнейшим параметром в процессе синтеза белка и предотвращении его разрушения.

В состоянии сна человеческий организм не может самостоятельно притормозить распад мышечных тканей. Благодаря свойству медленного рассасывания казеинового протеина, проблемы катаболизма и насыщения тканей аминокислотами решаются сами собой. Для этого необходимо всего лишь принять необходимое количество смеси перед сном.

Протеиновый коктейль способен осуществлять бесперебойное насыщение организма белками в течение 8 часов и стимулировать готовность к новым нагрузкам. По отзывам покупателей состав отличается минимальным содержанием жиров и углеводов и обладает хорошими вкусовыми качествами.

Достоинства
  • высокая концентрация аминокислот;
  • наличие ярких разнообразных вкусов;
  • пролонгированное действие;
  • энергетическая ценность порции – 74 ккал.

R-Line Casein Micellar (900 г)

Рейтинг: 4.7

Пятое место достается протеиновому коктейлю, созданному на основе качественного казеина, который медленно насыщает организм первоклассным белком. Он способен беспрерывно поставлять «строительный материал» для восстановления и роста мышечной ткани даже в случае длительных пауз в режиме приема смеси. Достаточно принять ее перед сном и до утра можно не беспокоиться о катаболическом разрушающем процессе, который нейтрализуется мицеллярным казеином.

Уникальная формула смеси обеспечивает наиболее медленный способ синтеза белка, который может продлиться от 10 до 12 часов. При попадании в организм белковые молекулы образуют плотные скопления, устойчивые к действию пищеварительных ферментов. Это создает благоприятные условия для замедленного усвоения порции казеина, равномерно доставляя и поддерживая необходимую концентрацию аминокислот в организме.

Добавки, применяемые в составе, обладают превосходными вкусовыми качествами и не содержат вредных химических соединений. Отсутствие побочных эффектов увеличивает и без того широкие возможности Casein Micellar. Его употребление позволяет не только поддерживать отличную спортивную форму, но и обеспечивает безопасность здоровья атлета.

Достоинства
  • длительное действие смеси;
  • не раздражает ЖКТ;
  • приятный вкус напитка;
  • качественные ингредиенты.

RPS Nutrition Casein Protein (2268 г)

Рейтинг: 4.6

На шестой строчке − казеиновый протеин, который обеспечивает чувство насыщения и подавляет голод. Он оказывает мощную поддержку организму в процессе изнурительных тренировок и во время сна. Когда его ресурсы истощены, и он не в состоянии быстро восстановить силы, протеиновая смесь не перестает синтезировать в клетки мышц необходимое количество аминокислот. Это достигается за счет долгого усвоения уникальной формулы, которая способна питать ткани на протяжении 8 -12 часов.

Жиросжигающие процессы в организме человека не только забирают энергию, но и выводят из кровотока белок. Протеиновый коктейль успешно противостоит катаболизму, не прекращая восстановление мышечных тканей даже во время продолжительного сна. Благодаря эффективному составу, смесь образует в желудке питательный сгусток, который, не вызывая раздражения его стенок, обеспечивает постепенное всасывание в клетки тканей и синтезируется в аминокислоты.

Вместительная упаковка продукта способствует продолжительности курсового приема, так как сводит к минимуму последствия перерывов в употреблении протеинового коктейля. Доказано, что для достижения максимального эффекта от тренировок необходимо систематическое употребление белковой смеси и нежелательно нарушать ритмичность поступления полезных аминокислот.

Достоинства
  • отличные вкусовые качества;
  • продолжительное действие;
  • оптимальная концентрация веществ;
  • растворение порошка без комочков.

SynTrax Micellar Cream (907-953 г)

Рейтинг: 4.5

Седьмое место достается мицеллярному продукту с высоким антикатаболическим эффектом. Он создан из натуральной неденатурированной формы, которая постепенно выводит аминокислоты в кровь, обеспечивая мышцам долговременный рост. Поскольку в молоке присутствует натуральный казеин, содержащий более 80% высококачественного белка, для сохранения его полезных свойств применена технология щадящей фильтрации.

В отличие от высокотемпературной или химической обработки метод позволяет предотвратить потерю ценных питательных свойств. Благодаря высокой концентрации белка, существенно увеличивается и функциональность смеси. Это выражается не только в продуктивности восстановительного процесса, но и обеспечивает ярко выраженный оздоровительный эффект.

После начала приема протеинового коктейля появляется устойчивое ощущение постоянной сытости организма. Кроме этого последующее воздействие активных компонентов смеси дает уверенность в достижении желаемого результата, что положительно сказывается на общем эмоциональном состоянии человека на протяжении всего тренировочного процесса.

Достоинства
  • общее оздоравливающее действие;
  • улучшение результатов тренировок;
  • сохранение полезных свойств казеина;
  • большая концентрация активного белка.

Steel Power Long Casein (900 г)

Рейтинг: 4.5

На восьмом месте − мицеллярный казеин, который легко ассимилируется и дает достаточное количество аминокислот. Он обеспечивает высокую работоспособность и обладает превосходным вкусом. Сложный белок молока при попадании в желудок уменьшает площадь доступа пищеварительных ферментов, что увеличивает продолжительность обмена веществ до 8 часов. Его натуральная структура сохранена путем применения щадящей ультрафильтрации без использования кислот и термической обработки.

Высокотехнологичный способ изготовления натурального продукта в разы повышает его эффективность. Оказывая легкое давление на стенки желудка, появляется ощущение постоянной сытости, что способствует снижению аппетита. Казеиновый белок медленно расщепляется и обеспечивает постепенное, но беспрерывное внедрение аминокислот в клетки мышц.

Благодаря сохранению натуральных веществ, отпала необходимость их замены вредными химическими элементами. Для достижения идеальной формы тела достаточно систематически употреблять протеиновую смесь Steel Power Long Casein, не нанося ущерба своему здоровью.

Достоинства
  • приятный на вкус коктейль;
  • растворение в любых жидкостях;
  • технология без термовоздействия;
  • высокая эффективность смеси.

LevelUp 100% Casein (2270 г)

Рейтинг: 4.5

Девятое место в рейтинге занимает казеиновый протеин, в составе которого содержится минимум добавок. Он легко размешивается и растворяется в жидкости, обладает насыщенными вкусами: капучино, ваниль и шоколад. Благодаря наличию глютамина и медленному усвоению белка, формируется устойчивое поступление аминокислот, играющих важнейшую роль в развитии мышечных тканей.

Мицеллярный казеин − это вещество натурального происхождения, которое обладает самой медленной скоростью расщепления. Его анаболическое действие может продлиться от 6 до 8 часов, что дает долговременный эффект. Эта уникальная особенность позволяет справляться с многочасовыми перерывами на ночной сон, обеспечивая не только восстановление, но и подготавливая почву к интенсивному росту мышечной массы.

Замедленная усвояемость высококачественного белка естественного происхождения создает комфортное ощущение сытости, не вызывая при этом тяжести в желудке. Употребления продукта отлично сочетается с периодами активных физических нагрузок и одновременно с ростом мышц.

Достоинства
  • проверенный производитель;
  • высокая концентрация белка;
  • разнообразие вкусовых вариантов;
  • качественный безопасный продукт.

FIT-Rx Casein (900 г)

Рейтинг: 4.4

На десятом месте − казеиновый белок, содержащий пищевые волокна. Они делают смесь более вязкой, и ее можно употреблять в качестве заменителя еды. Это поддерживает полезную микрофлору кишечника и обеспечивает более тщательную переработку полезных веществ. Натуральные ароматизаторы карамели, ванили и шоколада значительно усиливают вкусовые ощущения.

Главным преимуществом казеина над другими видами протеина является его способность максимально медленно естественным образом растворяться в организме, не вызывая тяжести или дискомфорта в желудке. Производитель FIT-Rx использовал только качественные компоненты для производства порошка, что и делает его высокоэффективной добавкой.

Получая постоянную подпитку аминокислотами, ткани мышц не разрушаются и, следовательно, не теряют объема. FIT-Rx Casein широко применяется атлетами для уменьшения жировой прослойки, уплотнения мускулатуры и создания красивого рельефного тела. Смесь употребляется в составе низкоуглеводной диеты и во время предсоревновательной подготовки.

Достоинства
  • качественный очищенный белок;
  • добавление пищевых волокон;
  • приятные вкусовые свойства;
  • удобная форма упаковки.

S.A.N. 100% Casein Fusion (991-1008 г)

Рейтинг: 4.4

Одиннадцатое место занимает исследованный научно обоснованный концентрат казеинового протеина, выпущенный для профессиональных атлетов. Порошкообразный очищенный белок можно разводить любым количеством жидкости, регулируя текстуру и насыщенность вкуса. Его отличие от других протеинов заключается в большей продолжительности расщепления полезной гелеобразной массы.

Продукт S.A.N. обладает высокой концентрацией чистого белка и способен качественнее решать вопросы построения мышечного каркаса. Каждая порция порошка содержит 25 г контролируемого дисперсного протеина; 5,5г ВСАА-лейцина, изолейцина и валина; 5г глютамина. Используя казеин с такой мощной формулой, можно не сомневаться не только в успешном росте мышц после физических нагрузок, но и в продолжительности их восстановления во время сна.

В сравнении с другими протеинами порошок легко справляется с перебоями в режиме приема смеси, поддерживая при этом необходимый уровень концентрации аминокислот. В результате все процессы происходят без перерывов, сохраняя полученный на тренировках объем мышечной массы.

Достоинства
  • концентрированное содержание белка;
  • насыщенный полезными элементами состав;
  • продолжительное действие формулы;
  • быстрое смешивание с любыми составами.

Maxler Micellar Casein (450 г)

Рейтинг: 4.3

Завершает наш обзор казеиновый протеин со стабильно высоким антикатаболическим эффектом. Он обладает нежной кремообразной текстурой и отличными вкусами кукурузы, печенья и шоколада. В одной упаковке находится 15 порций, в каждой из которых содержится по 24,5 г высококачественного белка. Максимальный показатель времени полезного действия составляет 8 часов.

Кроме высокой концентрации незаменимых аминокислот в составе присутствует глютамин, что значительно ускоряет процесс клеточного обмена. Поскольку протеиновая смесь успешно работает даже во время сна, можно не опасаться за потерю объема мышечной массы. Попадая в желудок, смесь собирается в однородную субстанцию, которая обеспечивает низкую скорость расщепления.

Потребители отмечают высококачественные ингредиенты и натуральность состава. Формула работает и помогает быстрее добиться желаемого результата. Порошок моментально растворяется в воде, молоке и других жидкостях.

Достоинства
  • легкое смешивание без комков;
  • сочетание аминокислот и глютамина;
  • продолжительное действие;
  • минимальное содержание жиров.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Лучшие производители протеина – рейтинг

Сейчас на полках в спортивных магазинах огромное количество разных протеинов. Возникает вопрос: «Какой взять?». Безусловно, стоит брать тот продукт, качество которого не оставляет сомнений. Именно о таких мы сегодня поговорим.

Optimum Nutrition

Первое место в списке производителей сывороточных протеинов занимает Optimum Nutrition. Уже долгие годы он лидирует во всевозможных рейтингах спортивного питания, и это совершенно заслужено. Хороший состав с минимальным содержанием жиров и углеводов выделяет его среди других. Белковая часть состоит из сывороточного изолята, концентрата и пептидов молочной сыворотки. Кроме того, в нём содержится глютамин, который восстановит ваши мышцы после физических нагрузок. Стоит отметить, что в протеине от Optimum Nutrition присутствуют ферменты аминогена и лактазы, ускоряющие расщепление белка. Таким образом, белок усваивается намного лучше.

Плюсы
  • Способствует активному росту мышц, защищает их от разрушения;
  • Состав 30-граммовой порции – 24 г или 80% белка (в том числе 5 г BCAA), 1 г жиров, 3 г углеводов;
  • Отличная растворимость в любой жидкости;
  • Разнообразие вкусов.
Минусы
  • Достаточно высокая цена.

Ultimate Nutrition

На втором месте Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein. Это универсальный протеин, но с меньшей стоимостью. В составе смесь сывороточного изолята с концентратом. Самым главным преимуществом Ultimate Nutrition является способ фильтрации. Сыворотка очищается по технологии низкотемпературной микро- и ультрафильтрации, тем самым белок сохраняет максимум полезных свойств.

Плюсы
  • На порцию (30 г): 25 г или 83% белка (включая 6 г BCAA и 4.2 г глютамина), всего 1 г жиров и лишь 2 г углеводов.

  • Продукт содержит аминокислоты;

  • Нейтрализует негативное воздействие катаболизма;

  • Хорошо растворяется, не образуя комков.

Минусы

MuscleTech Nitro-Tech Performance Series

До недавнего времени протеин этого производителя сложно было поставить в тройку, так как доля сахара значительно превышалась в отличие от других протеинов. Но, сахар свели к минимуму, а содержание креатина увеличили.

Плюсы
  • Быстро усваивается в организме;
  • Способствует активному росту мышечной массы;
  • Нормализует кровообращение в организме.
Минусы
  • Возможны нарушение пищеварения.

S.A.N. 100% Pure Titanium Whey

Ещё один американский бренд, и достойный сывороточный протеин. Благодаря, ультра-фильтрации его вполне можно назвать неденатурированным изолятом. 

Плюсы
  • 30 г протеина, из которых 23 г приходится на белок, 1.6 г на жиры, 3.3 г на углеводы;

  • Пользователи отмечают быстрый прирост мышечной массы и силы;

  • Надежная защита банки от вскрытия (плёнка и мембрана).

Минусы
  • В составе отсутствуют пищевые энзимы.

Syntrax Nectar

Syntrax Nectar— изолят в чистом виде. Он нe coдepжит жиpoв, yглeвoдoв и лактозы. Производитель использует технологию микрофильтрации поперечным воздушным потоком, что сохраняет всю ценность белка. Из-за высокого качества белка, нейтрального вкуса и хорошей растворимости Syntrax Nectar подойдёт как для начинающего спортсмена, так и профессионала.

Плюсы
  • 24 грамма белка в порции;
  • Высокая концентрация BCAA и глютамина;
  • Без жиров и углеводов;
  • Восстановление и рост мышц.
Минусы

Рейтинг спортивного питания от Росконтроля — CMT Научный подход

Назван лучший протеин!? Тест протеинов. Вчера в сети появились данные по анализам продукции популярных брендов спортивного питания от конторы Росконтроль.

https://roscontrol.com/journal/tests/skolko-uglevodov-v-proteinovih-smesyah-test-roskontrolya/

Рейтинг, что опубликовали «искатели истины» и «борцы за качество» – безграмотная халтура. Хоть бы постарались… Но этого не нужно — новость разлетелась, а пр. СМИ ее форсят. Кто кому скинул на карту?)

Экспертный центр Союза потребителей при содействии аккредитованной лаборатории провел исследование протеиновых смесей и батончиков. Результаты первыми опубликовала Лента.ру

https://lenta.ru/news/2019/02/06/protein/

Чтобы вы понимали – Росконтроль не имеет никакого отношения к государственным структурам. Тут явная мимикрия под гос.орган за счет названия. Эта абсолютно частная фирма. Сейчас позиционируют себя как СМИ. Можете подробнее почитать о судебных решениях и пр. вещах, связанных с генеральным директором, учредителем как СМИ, так и уже ликвидированного НП Росконтроль.

 

Здесь располагалась информация, которую администратор «Росконтроля» считает «диффармацией», поэтому вы можете ознакомиться с интересными материалами на сайте Известий и Комсомольской Правды:

https://iz.ru/834207/ignat-shestakov-ivan-petrov/lovkost-bukv-i-nikakogo-moshennichestva-kak-rabotaet-roskontrol

https://www.spb.kp.ru/daily/26901/3946454/

http://rapsinews.ru/arbitration/20150608/273891401.html

 

— Роскачество — государственная организация, учреждена Минпромторгом;

— «Росконтроль» к госпроверкам отношения не имеет;

Итак!

В лаборатории побывали 8 образцов протеиновой смеси брендов Myprotein Impact Whey (Великобритания),Ostrovit и KFD Premium WPC 80 (Польша), Maxler Golden Whey (США), DO4A, Geneticlab Nutrition Whey Pro и R-LINE Nutrition Power Whey, RPS Nutrition Whey Protein, (Россия)…

Более того, они составили рейтинг. Лучшие, средние, худшие. Рейтинг странный и не отражает фактических свойств продуктов.

Критика ради критики

Пугаем страшилками про инсулин и вворачиваем фразу про углеводы

Пугаем составами

На вопрос «откуда столько углеводов» эксперты просто перечислили состав, указанный на упаковке и слили в углеводы все, что к ним вообще не относится —в том числе пищевые добавки — камедь и соль. Соль — НЕ углевод! А целлюлоза, как и ксантановая камедь, несмотря на то, что по определению — углевод, являются неусваяемыми для человека пищевыми волокнами и не меняют калориметрические показатели продукта. 

Разговоры о лактозе

Молекула лактозы (состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы)

Следите за повествованием.

1) Наличие глюкозы и галактозы по РОСКОНТРОЛЮ является критерием «добавленных» и не указных на упаковке углеводов;

2) Для обнаружения глюкозы и галактозы необходимо проводить исследования глюкозы и галактозы в составе;

3) РОСКОНТРОЛЬ проводит исследование глюкозы и галактозы ТОЛЬКО по одному продукту;

4) Этот продукт попадает в черный список;

В любом сывороточном белке WPC 80 присутствует лактоза в следовых количествах. Наличие глюкозы и галактозы в молочном продукте не может подпадать под определение «не указанные в составе», несмотря на заявление экспертов, ведь сам процесс подготовки смеси к анализу в лаборатории приводит к гидролизу лактозы. т.е. разрушению до глюкозы и галактозы. И да, во всех проанализированных белковых смесях лаборатория изучала содержание лактозы и выносило ее в качестве критерия выбора.

Смесь белковая R-LINE Nutrition Power Whey. Хвалят за низкое содержание лактозы

Кроме ОДНОЙ! Смесь белковая RPS Nutrition Whey Protein по результатам тестов показала в 3,6 раз меньше белка, чем заявлено. Поэтому и вошла в черный список. Я не выгораживаю эту смесь, и предполагаю, что по белку так оно и есть. Белок не соответствует заявленному, а продукт «разведен» углеводами. Однако протокол этой смеси отличается от всех других.

Протокол RPS Nutrition Whey Protein по лактозе отличается от протоколов других смесей

В протоколе нет анализа лактозы. Т.е. ее просто не изучали. Но есть анализ глюкозы и галактозы…

Исследователи признают факт гидролиза при проведения экспертизы

Наличие глюкозы и галактозы говорит о том, что метод обработки проб привел к тому, что лактоза потеряла гликозидную связь и распалась на составляющие компоненты. В исходном продукте ЛАКТОЗА. Они в лаборатории разрушили ЛАКТОЗУ и получили компоненты, которых нет в исходном продукте. Аналитический метод разрушил лактозу — они обнаружили глюкозу и галактозу — вуаля!

Можно писать, что в составе есть неуказанные на упаковке углеводы. Почему все остальные смеси не проходили исследование на глюкозу и галактозу?!

Лаборатория изменила вещество и получила компоненты, которых нет в исходном продукте

Более того, на молоке или твороге вы не найдете четких цифр по содержанию лактозы в продукте. Их все сводят в один показатель — общее количество углеводов. И более того, закон не требует указывать отдельно каждый сахарид (посмотрите состав ваших молочных продуктов в холодильнике).

 

Критерий «не указанные в составе глюкоза и галактоза» является синтетическим, и необходим для составления рейтинга «правильных» и «почти правильных» продуктов, так же как и бюрократические придирки к тому, что протеины декларируются как продукты спортивного питания (да НЕУЖЕЛИ!), а не белковые смеси (такая маркировка относится в основном к продуктам детского и лечебно-оздоровительного питания)…

Безграмотно

В 1973 г. решением Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ, или WFO) и Всемирной продовольственной организации (ВПО, или FAO) введен показатель биологической ценности пищевых белков – аминокислотный скор (АКС). В качестве эталонного белка используется грудное молоко, казеин, цельное яйцо и другие…

Аминокислотный СКОР создан на основе аминокислотного профиля разных белковых продуктов, например, естественного и натурального человеческого грудного молока…

http://www.fao.org/ag/humannutrition/35978-02317b979a686a57aa4593304ffc17f06.pdf

Правильный анализ аминокислотного СКОРа необходимо проводить с эталонным белком. Как это делается, смотрите в ролике

Рейтинг ради рейтинга

Когда мы сравниваем несколько продуктов питания одной категории, в первую очередь необходимо определить критерии, по которым проводится анализ. На основании критерия выставляем оценки и составляем рейтинг. Первым при анализе высокобелковых смесей, на мой скромный взгляд, должно идти общее содержание белка. РОСКОНТРОЛЬ же в каждом отдельном случае выбирает разные критерии. Т.е. один и тот же компонент, например, соль и камеди, или же наличие «консерванта», по разному трактуется «исследователями». Это происходит даже на уровне лаборатории. Пипл схавает…

KFD Premium WPC 80. В рейтинге идет первым. В составе соль. В гистологии ее нет

Смесь белковая DO4A. В рейтинге идет вторым. В составе соль. В гистологии она есть

Допустим, что в составе соль есть, а гистология ее не обнаружила. Либо, наоборот, соли нет, а гистологии ее обнаружила. Если гистология не обнаруживает указанного в составе вещества, следовательно, это несоответствие маркировке, и должно трактоваться «в минус» продукту. Но данный факт совершенно не беспокоит испытателей. Такая же «бодяга» и избирательность внимания с другими протоколами.

Смесь белковая RPS Nutrition Whey Protein. Вошла в черный список. В гистологии есть все, что есть в составе

Бензойная кислота

Бензойная кислота встречается в молочных продуктах. Подробнее можете почитать тут.

http://www.gidadernegi.org/TR/Genel/dg.ashx?DIL=1&BELGEANAH=6050&DOSYAISIM=s+100+P164.pdf

Это нормальный и естественный компонент молочных продуктов. Об этом говорит и РОСКОНТРОЛЬ.

 

Правильный тезис, но далее создается еще дополнительный синтетический критерий для составления рейтинга протеинов. НИКТО НЕ ДОБАВЛЯЕТ СПЕЦИАЛЬНО БЕНЗОЙНУЮ КИСЛОТУ В ПРОДУКТ!!!!!!

Хотите узнать подробнее? Страшилки про консерванты и их мнимый вред были разобраны в роликах тут.

Наличие бензойной кислоты и ее производных в сывороточном белке говорит не о ДОБАВЛЕНИИ консерванта в состав продукта, а скорее о качестве сыворотки и методе производства. Если белковая смесь на стадии производства сырья проходила дополнительную очистку и «горячее отбеливание» — т.е. удаление специфического цвета и вкусо-ароматических особенностей сывороточного белка — то в ней будет больше производных бензойной кислоты, чем в тех смесях, что имеют более низкое содержание якобы «консерванта». С таким же успехом рейтинг можно перевернуть снизу вверх, и те продукты, что были отмечены «с консервантом» отметить как продукты более высокой степенью «очистки».

Как обрабатывают сывороточный белок https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21854907

Остальная херня

Исследователи не нашли вменяемых критериев, поэтому выдумывали, что могли. Чего только стоит заявление о том, что в Ostrovit в СОТНИ раз больше углеводов, чем указано на упаковке…

 

 

Примерное количество углеводов в протеине Ostrovit по первой ссылке в google

Выводы:

РОСКОНТРОЛЬ создает синтетические критерии, на основании которых и строит рейтинг. Часть заявлений не соответствуют своим же протоколам исследования. Рейтинг протеинов не отражает фактических свойств продукта и создан «из головы». Я не рекомендую опираться на него при выборе белковой смеси. Если тезиснее — все продукты, кроме одного, прошли испытания

Обсуждение вы можете найти в нашей группе в ВКонтакте по ссылке.

Автор: Цацулин Борис

Топ-10 лучших протеинов 2015 года

Лучшие 10 протеиновых смесей. Их плюсы и минусы, состав и применение.

Выбор качественного протеина – это одна из основных задач для атлета, который заботится о своем здоровье и ставит перед собой максимальные задачи. Но в многообразии товаров на прилавках магазинов порой очень сложно разобраться, какую из добавок лучше купить, а от какой лучше отказаться. В данной статье мы рассмотрим топ 10 спортивных добавок, которые востребованы сегодня и будут популярны еще и в будущем 2015 году.

Рейтинг

  1. Комплекс Syntha 6 – один из лучших протеинов сегодня. Благодаря хорошо продуманному составу, он отлично усваивается организмом, поддерживая анаболические процессы в течение длительного времени с момента приема очередной порции. Разработчикам удалось добиться такого эффекта, благодаря включению в состав нескольких видов белков, отличающихся не только высокой скоростью усвоения, но и своим аминокислотным составом. Уже через 20-30 минут после попадания в желудок мышцы спортсмена начинают получать необходимые аминокислоты. И самое главное, что данный процесс длится еще в течение 5-6 часов после приема. Создатели Syntha 6 с особым вниманием подошли к фильтрации всех белков комплекса, что позволило получить чистейший продукт, без жиров, лактозы и углеводов.

  2. Syntha 6 Isolate – следующий участник нашего топ 10 самых качественных и эффективных протеинов. В этом продукте содержится всего два вида белка – молочный и сывороточный, каждый из которых прошел несколько этапов фильтрации. Комбинирование данных протеинов не случайно – они быстро насыщают мышечные волокна аминокислотами и поддерживают их высокий уровень в течение 6-7 часов. При этом усваиваются компоненты состава по-разному: сывороточный протеин дает эффект в течение часа, а казеин (молочный протеин) расщепляется много дольше, поддерживая концентрацию аминокислот в течение нескольких часов.
  3. Elite Whey Protein Isolate входит в 10 лучших протеиновых коктейлей. В его составе два идеальных для набора мышечной массы компонента – изолят и концентрат сывороточного протеина. Такое совмещение позволяет добиться лучшего усвоения добавки организмом и увеличения числа полезных аминокислот. Кроме этого, для оптимального усваивания в продукт добавлены качественные ферменты.
  4. ISO 100 – яркий представитель топ 10. Это протеин, который полностью очищен от вредных примесей и имеет идеальный состав для набора массы. Его основа – гидролизованный изолят сывороточного белка, который работает намного эффективнее, чем другие виды протеина. Данный продукт – лучший помощник в наборе мышечной массе, сжигании лишнего жира и предотвращения каталитических процессов в организме.

  5. Комплекс 100% Whey Gold Standart – это источник качественного сывороточного белка, а также целого ряда полезных ингредиентов. Благодаря качественной очистке в составе добавки присутствует минимальное количество углеводов и жиров, которые позволяют работать над увеличением мышечной массы без побочных эффектов. Основной комплекса 100% Whey Gold Standart, входящего в 10 лучших протеинов, является сывороточный изолят, снабжающий мышцы аминокислотами уже через 20-40 минут после приема очередной порции.
  6. 100% Casein Protein – этот тот протеин, который просто незаменим для пролонгированного питания организма в течение всего дня и ночи. Не секрет, что анаболические процессы заканчиваются намного быстрее, чем хотелось бы. После этого вступает в действие разрушительный катаболизм. Медленный белок 100% Casein Protein обеспечивает мышцы основными заменимыми и незаменимыми аминокислотами, а также поддерживает анаболические процессы в течение всего дня. Не зря данная добавка входит в «десятку» лучших.
  7. Professional Protein своим качеством и уникальным составом заслуживает находиться в топ 10. В его составе целых пять различных протеинов, которые поставляют в кровь все необходимые витамины и микроэлементы. Разработчикам удалось сделать порошок, который уже через несколько месяцев употребления дает отличные результаты в приросте мышечной массы, повышении силы и выносливости. Основным преимуществом данного комплекса является наличие в составе гидролизата сывороточного протеина, который уже через 20-30 минут усваивается организмом и питает «голодные» после тренировки мышцы.
  8. Matrix 5.0 просто обязан был попасть в «десятку» лучших добавок для бодибилдера, что он, собственно, и сделал. Его преимущество – использование только самых чистых источников белка, в которых не содержится лишних примесей и отсутствует мальтодекстрин. Основная нагрузка возлагается на два белка – яичный альбумин и сывороточный протеин. Их задача – дать организму полный набор аминокислот и поддерживать их высокий в течение 5-7 часов.

  9. Prostar 100% Whey Protein – это качественный товар, который включен в топ 10 лучших протеинов не зря. Производителям удалось не только включить в состав качественное сырье, но еще и качественно его обработать. В основе добавки используется самый «чистый» из протеинов — сывороточный белок, который проходит все ступени очистки. Основное отличие добавки – наличие в ней пептидов, которые максимально быстро восстанавливают поврежденные волокна спортсмена и ускоряют рост мышечной массы.
  10. Protein 80 Plus способен комплексно снабдить организм аминокислотами и микроэлементами, которые так нужны организму бодибилдера. Данная добавка является одной из наиболее популярных в нашем топ 10 самых качественных и эффективных протеинов. В составе добавки четыре качественных белка, которые без перерыва питают мышцы атлета.

Цены и где купить протеин

протеин

Вывод

Мы привели 10 наиболее популярных и качественных добавок, которые при правильном приеме способны дать результат. Удачи.

10 января 2015

Рейтинг лучшего порошка сывороточного протеина 2020 года

Сывороточный протеин — один из лучших доступных источников протеина, богатый незаменимыми аминокислотами, которые организм может быстро усвоить и использовать для наращивания мышечной массы и силы, а также для снижения веса. (1, 2, 3)

Если вы хотите нарастить мышечную массу или просто улучшить свой рацион, добавив протеин, добавка сывороточного протеина — отличный способ. Вот рейтинг лучших протеиновых порошков на рынке, составленный нашей исследовательской группой.

Рейтинг

1. Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Transparent Labs — один из наших лучших вариантов по нескольким причинам: это, пожалуй, самый чистый протеин: без добавок, без искусственных подсластителей, без ГМО.

Чистый изолят протеина травяного откорма — изготовлен из коровьей сыворотки, не содержащей гормонов и не содержащей пищевых красителей, глютена и консервантов.

Он содержит одно из самых высоких на рынке соотношений протеина к массе — 82% (24 грамма протеина на 29.Мерная ложка 46 грамм), что делает ее одной из идеальных сывороток для послетренировочного приема и достижения ваших ежедневных целей в отношении протеина.

Если вы собираетесь инвестировать в порошок сывороточного протеина, это лучший выбор BodyNutrition .

2. Сухой сывороточный протеин Ladder

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Сывороточный протеин

Ladder’s сертифицирован NSF для использования в спорте, что делает его идеальным выбором для спортсменов и любителей. Он содержит смесь изолятов быстро усваиваемой сыворотки и медленно усваиваемого казеина для максимального синтеза белка, восстановления и роста мышц.

Ladder обеспечивает два восхитительных вкуса, используя только натуральный какао-порошок и экстракт ванили, без использования каких-либо искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов. Мы рекомендуем приобрести по одному, чтобы сохранить разнообразие.

3. Сывороточный протеин Battle Ready Fuel

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Battle Ready Fuel Whey Protein — отличный продукт во всех отношениях. В основном потому, что он чистый. Они используют 90% изолят сыворотки, чтобы дать вашему телу необходимое питание, не возясь с наполнителями или дополнительными принадлежностями.

Он также обладает массой преимуществ. Он способствует росту сухой мышечной массы, быстро всасывается, чтобы быстро накормить мышцы, содержит очень небольшое количество углеводов, жиров и сахаров и содержит 28 г белка на порцию.

Это настолько близко, насколько вы можете подойти к чистому белку — все, что вам нужно, чтобы быть «готовым к бою», когда вы отправляетесь в спортзал, на корт или на поле!

Кроме того, он обладает насыщенным тройным шоколадным вкусом, который помогает ему действительно иметь прекрасный вкус.

4.MyProtein Impact Сывороточный протеин

Проверить цену на Amazon

Простой пакет из фольги и дизайн MyProtein Impact Whey Protein отражают общую философию компании.

Цель состоит в том, чтобы предоставлять чистые, высококачественные добавки экономичным способом.

По этой причине он поставляется в закрывающемся пакете, а не в протеиновой ванне. В его состав также входят всего два ингредиента: изолят сывороточного протеина и соевый лецитин, эмульгирующий агент, который помогает порошку лучше диспергироваться в растворах.

Он не содержит консервантов, но это не должно быть большой проблемой — белок не является благодатной почвой для роста бактерий, пока он не смешан с водой (чистый порошок слишком сухой).

Ароматизированные разновидности MyProtein Impact Whey содержат лишь пару дополнительных ингредиентов; обычно это натуральный ароматизатор, некалорийный подсластитель сукралоза, а иногда и краситель.

5. Levels Nutrition Whey Protein

Проверить цену на Amazon

Levels Nutrition имеет репутацию тщательно разработанных, высококачественных и проверенных добавок.Он очень чистый и содержит большое количество белка.

Нет добавленных сахаров, подсластителей или консервантов. Примечательно, что отсутствие соевого лецитина является хорошей новостью для людей, которые не могут есть продукты, содержащие сою — почти все другие белковые добавки содержат соевый лецитин.

6. Сывороточный протеин Jarrow Formulas

Проверить цену на Amazon

Сывороточный протеин Jarrow Formulas — мечта любителей чистых протеинов. Единственные два ингредиента — это сывороточный протеин и соевый лецитин, который используется в качестве эмульгатора.

Если мягкий, меловой вкус неароматизированного протеина вам не нравится, попробуйте ароматные сорта; если вы пурист и не хотите, чтобы в добавке были какие-либо излишества, выбирайте неароматизированный. В любом случае сложно ошибиться с порошком сывороточного протеина Jarrow Formulas.

7. Legion Whey +

Проверить цену на Amazon

Черный контейнер и приглушенная маркировка говорят о том, что эта добавка на основе сывороточного протеина выгодна для бизнеса.

Его изолят сывороточного протеина, который поступает из источников, не содержащих ГМО, составляет 79% веса каждой порции Legion Whey +.

Он слегка приправлен мальтодекстрином (сложный углевод, включенный в очень небольшом количестве для придания вкуса; он также не содержит ГМО), а также натуральным заменителем сахара экстрактом листьев стевии.

Одним из привлекательных свойств чистых изолятов сывороточного протеина, таких как Legion Whey +, является то, что они почти полностью не содержат лактозы, поэтому, если у вас легкая непереносимость лактозы, вы все равно можете использовать сывороточный протеин.

8. Натуральный сывороточный протеин MET-Rx

Проверить цену на Amazon

MET-Rx Natural Whey — это протеиновый порошок, который содержит сывороточный протеин в двух формах: изолят протеина и концентрат протеина.

Общее содержание протеина составляет чуть менее 70% по весу, что немного ниже среднего, но не чрезмерно.

Остальные ингредиенты просто обеспечивают вкус, подслащивание и стабильность. Примечательно, что эта добавка на основе сывороточного протеина подслащена как фруктозой, так и натуральным заменителем сахара стевией, поэтому она не без сахара.

9. Натуральный сывороточный протеин Bodylogix

Проверить цену на Amazon

Bodylogix Whey Protein Isolate использует смесь сывороточного белка, которая включает изолят сывороточного белка, концентрат сывороточного белка и пептиды сывороточного белка. Таким образом, содержание белка довольно высокое, при этом 88% содержания продукта составляет белок по весу.

Основными недостатками BodyLogix Natural Whey Protein являются использование белковой смеси вместо чистого изолята (хотя доступна версия чистого изолята), многочисленные заменители сахара и несколько чрезмерных ингредиентов, таких как несколько эмульгаторов.

Не все из них будут иметь значение для большинства людей, поэтому, если вам нужно высокое содержание протеина, это хороший выбор.

10. Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Проверить цену на Amazon

Optimum Nutrition — громкое имя, когда речь идет о сывороточном протеине. Эта порошковая добавка включает смесь концентрата сывороточного белка, изолята сывороточного белка и пептидов сывороточного белка. Это также, пожалуй, самый вкусный порошок сывороточного протеина на рынке.

Уникальным преимуществом сывороточного протеина Optimum Nutrition является включение аминогена и лактазы, смеси ферментов, которые способствуют усвоению протеинового порошка.

Аминоген — это запатентованная смесь ферментов, которая, как предполагается, увеличивает абсорбцию аминокислот с разветвленной цепью, а лактаза — это хорошо известный фермент, который помогает переваривать молочные продукты (включая сыворотку).

Если у вас легкая непереносимость лактозы, вы все равно можете переносить протеиновый коктейль с Optimum Nutrition Whey Gold Standard из-за наличия ферментов лактазы.

11. Body Fortress Super Advanced Whey Protein

Проверить цену на Amazon

Многие из добавок сывороточного протеина в этом списке используют минималистский подход к своим продуктам. С Body Fortress дело обстоит иначе — в дополнение к изоляту сывороточного протеина он включает смесь нескольких аминокислот для ускорения восстановления и регулирования относительного соотношения незаменимых и заменимых аминокислот, присутствующих в порошке.

Подходит ли вам такая максималистская стратегия, зависит от того, считаете ли вы, что точно откалиброванный аминокислотный профиль того стоит.

Победители в категориях

Лучший сывороточный протеин в целом: Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein

Transparent Labs сочетает в себе высокоочищенный сывороточный протеин с полностью натуральными ароматизаторами и стевией, что обеспечивает великолепный вкус и невероятно универсальный универсальный сывороточный протеин.

Лучший сывороточный протеин для бодибилдеров: Battle Ready Fuel Whey Protein

Благодаря более чем 90% этого протеинового порошка, состоящего из изолята сывороточного протеина, Battle Ready Fuel обеспечивает бодибилдинг самым чистым и концентрированным источником строительных блоков для мышечной гипертрофии.Кроме того, благодаря натуральному вкусу какао вы не устанете от вкуса.

Лучший сывороточный протеин для женщин: Ladder Whey Protein Powder

Ladder отличается прекрасным вкусом сывороточного протеина, обогащенного витаминами, минералами и пробиотиками. Он отлично подходит для женщин, которым нужен коктейль, заменяющий еду, или послетренировочный заряд.

Сывороточный протеин с лучшим вкусом: Optimum Nutrition Gold Standard Double Rich Chocolate

Optimum Nutrition Gold Standard получил широкое признание за свой вкус, что является большим фактором, если вы будете употреблять протеин несколько раз в день.Усталость вкусовых рецепторов может быть настоящей проблемой, но только не с Optimum Nutrition.

Лучший сывороточный протеин для похудения: Ladder Whey Protein Powder

Ladder сочетает в себе быстрые и медленно усваиваемые формы протеина, что означает, что он помогает ускорить метаболизм и на более длительное время подавить тягу к голоду, облегчая соблюдение вашего плана похудания в долгосрочной перспективе.

Лучший сывороточный протеин для мужчин: Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein

Transparent Labs — отличный вариант для мужчин, поскольку в нем основное внимание уделяется обеспечению чистого изолята сывороточного протеина и отсутствию добавленных сахаров.Независимо от того, хотите ли вы сократить жир или увеличить мышечную массу, Transparent Labs — идеальный выбор для мужчин, серьезно относящихся к своему телосложению.

Кому следует покупать порошок сывороточного протеина?

Если вам нужен базовый протеиновый порошок для фитнеса или здоровья, и у вас нет особых потребностей или диетических ограничений, вам подойдет порошок сывороточного протеина.

Сывороточный протеин имеет отличный аминокислотный профиль, что делает его подходящим как протеином для похудения, так и протеином для высоких спортивных результатов.

Сывороточный протеин

отличается высоким качеством и невысокой стоимостью, поэтому, если вам не нужен веганский, безмолочный или палеогенный белок, по умолчанию должен быть выбран сывороточный протеин.

Однако не заблуждайтесь, полагая, что сывороточный протеин предназначен только для спортсменов. Порошок сывороточного протеина успешно используется для увеличения мышечной массы у пожилых людей и для снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением.

Универсальность и гибкость сывороточного протеина — одна из его основных сильных сторон, и почти во всех исследованиях общих эффектов протеиновых добавок сывороточный протеин используется именно по этой причине.

Как мы заняли

Огромное количество продуктов из сывороточного протеина на рынке устрашает. Чтобы сузить их, мы рассматривали только те продукты, которые на 100% состоят из сывороточного протеина, а не смесь сывороточного и других протеинов.

Мы также исключили протеиновые продукты, которые в первую очередь были разработаны как коктейли, заменяющие еду, так как основные ингредиенты в таком продукте будут несколько отличаться от правильного порошка сывороточного протеина.

Сузив область поиска, мы сосредоточились на балансе между чистотой и вкусом.Высокочистые порошки сывороточного протеина, такие как MyProtein Impact Whey, великолепны с точки зрения чистоты и минимализма, но мягкий и меловой вкус может отталкивать.

Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу и вам нужно есть много дополнительного белка каждый день, протеиновый порошок с плохим вкусом может серьезно ограничить ваш рост. Поэтому мы не забыли добавить и протеиновые порошки с хорошим вкусом.

Однако мы отдавали предпочтение протеиновым порошкам с ароматизаторами, в отличие от искусственных подсластителей, в которых использовались натуральные ароматизаторы и натуральные подсластители, такие как стевия.

Мы полностью исключили все, что слишком сильно зависело от сахара в качестве ароматизатора, так как отрицательные метаболические эффекты сахара в порошке сывороточного протеина слишком сложно игнорировать.

Наконец, мы проанализировали абсолютное содержание протеина в порошках сывороточного протеина. Это давало небольшое преимущество составам без вкусовых добавок, поскольку из-за отсутствия альтернативных ингредиентов они могут содержать немного больше белка по весу.

Тем не менее, после сортировки по качеству, чистоте и вкусу, наш рейтинг содержал хороший баланс чистых и неароматизированных порошков сывороточного протеина, а также составов с прекрасным вкусом, которые не приносят больших жертв, когда дело касается качественных натуральных ингредиентов.Наша исследовательская группа считает, что это лучшие порошки сывороточного протеина, доступные на данный момент.

Преимущества

Сыворотка — это водянистая часть молока, которая остается в процессе сыроварения. На его долю приходится 20% белка, а остальная часть содержится в казеине, жирных и более твердых частях.

До того, как стала понятна ценность сывороточного протеина, эту жидкость выбросили. Обработка превращает его в порошок сыворотки, который можно добавлять в коктейли и смузи и использовать в продуктах-заменителях еды или протеиновых батончиках.(7)

Немного о вкусовых качествах, поэтому продукты обычно улучшают добавками; Чтение этикеток поможет вам избежать лишнего сахара.

Сывороточный протеин — отличный способ увеличить ежедневное потребление протеина на 25-30 граммов, особенно для культуристов и спортсменов; это не лучший выбор, если у вас непереносимость лактозы, а у некоторых людей может быть аллергия на сыворотку. (8)

Сывороточный протеин содержит аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы. Вы, наверное, слышали, что белки — это строительные блоки нашего тела; он необходим для производства всего: от молекул, ферментов и гормонов до сухожилий, кожи, органов и мышечной ткани.

Строительными блоками белков являются аминокислоты. Наш организм производит некоторые из этих аминокислот, но те, которые мы не можем производить, называемые незаменимыми аминокислотами, должны поступать из пищи.

Некоторые продукты содержат только некоторые незаменимые аминокислоты, но сухая сыворотка содержит их все, что делает его лучшим выбором для удовлетворения потребностей в белке.

Сывороточный порошок богат аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), такими как лейцин и цистеин. (9) Лейцин жизненно важен для стимулирования роста, а также повышает уровень глутатиона, антиоксиданта, вырабатываемого в клетках. (10)

Грудное молоко человека даже богаче сывороткой, чем коровье, на 60% (11), что дает растущему ребенку большое количество сырья.

Из всех доступных типов сывороточного порошка концентрат сыворотки может быть лучшим выбором в зависимости от потребностей. Обычно он имеет лучший вкус и содержит от 70% до 80% белка.В нем самое высокое содержание жира, а также больше молочного сахара (лактозы).

Изолят может содержать 90% или выше белка с меньшим содержанием жира и лактозы, но некоторые полезные питательные вещества из концентрата удалены.

Гидролизованная сыворотка или гидролизат фактически предварительно переваривается и абсорбируется намного быстрее, чем изолят; это может вызвать скачки сахара в крови. (12)

Концентрат — самый популярный продукт, но люди, которые плохо переносят его, или те, кому нужно поддерживать низкий уровень углеводов и высокий уровень белка, могут захотеть попробовать изолят, который использовался в исследованиях, о которых мы будем говорить ниже.

Сывороточный протеин может увеличить мышечную массу. Безусловно, сывороточный протеин чаще всего используют бодибилдеры и спортсмены, но он может помочь любому нарастить мышцы и увеличить силу.

Поскольку он так быстро всасывается, его можно использовать в качестве источника белка намного быстрее, чем другие типы. (13) Сывороточный протеин стимулирует синтез мышечного протеина; лейцин работает на генетическом и молекулярном уровне. (14) Он также увеличивает выброс анаболических гормонов, таких как инсулин, которые стимулируют рост мышц.(15) Содержит белок и аминокислоты, которые организм может использовать в качестве строительных блоков для наращивания мышечной массы.

Наибольшая активность в наращивании мышечной массы происходит после тренировки (16, 17).

Сывороточный протеин стимулирует образование большего количества мышц, чем соевый протеин (19), но при сравнении его с казеином результаты показали, что сывороточный протеин работает лучше в краткосрочной перспективе, а казеин — в долгосрочной. (20, 21)

Использование сывороточного протеина имеет огромное значение, если в диете не хватает протеина, но не будет иметь большого эффекта, если уже включено достаточное количество протеина.Одно исследование пожилых людей, добавляющих сывороточный протеин к диете, содержащей большое количество протеина, не показало никаких изменений за трехмесячный период тренировок с отягощениями. (22)

Белок является наиболее насыщенным из макроэлементов и может ускорить обмен веществ, помочь снизить тягу к еде и сократить потребление калорий более чем на 400 калорий в день, способствуя снижению веса. (23, 24, 25)

Одно исследование показало, что замена других калорий в рационе на сывороточный протеин вызвала потерю веса примерно на 8 фунтов в сочетании с поднятием тяжестей.(26)

Сывороточный протеин — отличный выбор для тех, кто соблюдает диету для похудения, потому что он защищает мышечную массу; когда числа на шкале идут вниз, можно быть уверенным, что вы теряете не мышцы, а жир. (27, 28)

Сывороточный протеин не только помогает нарастить мышечную массу, силу и стройность, но и обеспечивает ряд других преимуществ для здоровья. Включение его в свой рацион может улучшить кровообращение и снизить кровяное давление. (29) Это также может снизить уровень холестерина. (30)

Сывороточный протеин снижает риск развития диабета 2 типа за счет повышения уровня сахара в крови, и ваши шансы на ожирение резко снижаются.(31)

Если вы чувствуете стресс или депрессию, сывороточный протеин снижает уровень кортизола, гормона стресса, и поднимает уровень серотонина в мозгу, способствуя повышению настроения. (32)

Сывороточный протеин помогает при похудании. Протеин обычно не считается добавкой для похудания, но сывороточный протеин оказывает значительное влияние на избыток жира в организме при использовании в рамках программы похудания.

Это было продемонстрировано в рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в 2008 году в журнале Nutrition & Metabolism (33).В исследовании участвовали две группы субъектов, каждая из которых была назначена случайным образом и обе прошли программу похудания.

Одна группа дополнительно принимала добавку сывороточного протеина во время программы похудания, а другая группа принимала напиток с плацебо, который содержал такое же количество калорий.

Поскольку обе группы снизили потребление калорий на 500 калорий в день, они обе похудели, но исследователи смогли показать, что группа, принимавшая напиток из сывороточного протеина, потеряла больше жировой массы и сохранила большую мышечную массу.Подобные результаты показывают, что число на весах — это только часть истории с потерей веса.

При похудении вы хотите сбросить жировую массу, но сохранить безжировую массу тела, и результаты подобных исследований и других подобных исследований показывают, что сывороточный протеин может быть очень полезным инструментом для достижения этой цели.

Побочные эффекты

Поскольку сывороточный протеин получают из молочных продуктов, он чрезвычайно безопасен. Единственные люди, которые могут испытывать острые побочные эффекты от порошка сывороточного протеина, — это люди, страдающие аллергией на молочные продукты, которая потенциально может быть вызвана некоторыми молекулами сывороточного протеина.

По данным Института сывороточного протеина

, порошок сывороточного протеина с низким содержанием лактозы, но не полностью свободен от него (34).

Если даже небольшое количество лактозы является проблемой для вас, или если у вас аллергия на молочные продукты, вам следует рассмотреть один из многих типов порошковых веганских протеинов, таких как протеин конопли или гороховый протеин.

Еще одним потенциальным побочным эффектом очень большого потребления белка в течение длительного времени является снижение уровня кальция (35).

Поскольку белок может увеличивать выведение кальция, высокобелковые диеты связаны с повышенным риском остеопороза в течение длительных периодов времени.

Однако этот риск характерен для всех типов протеина и не ограничивается, в частности, сывороточным протеином. Спортсмены, принимающие рекомендованные количества порошка сывороточного протеина, вряд ли испытают значительную потерю кальция.

Людям с заболеванием почек не рекомендуется употреблять большое количество белка, поскольку почкам приходится усерднее переваривать белок по сравнению с другими источниками макроэлементов.

Эта рекомендация привела к предположениям о том, может ли у спортсменов, принимающих высокий уровень белка, ухудшиться состояние почек.

Однако даже исследования здоровых бодибилдеров, принимающих достаточно много дополнительного белка (почти три грамма на килограмм массы тела в день), не обнаружили никаких доказательств того, что высокий уровень белковых добавок несет в себе риск отрицательных побочных эффектов со стороны почек. здоровые спортсмены (36).

Рекомендуемая доза

Белок — это легкая тема для исследования, и в результате исследователи в области диетологии разработали очень конкретные рекомендации по дозировке белка для конкретных применений.

Для спортсменов на выносливость текущие рекомендации составляют от 1,2 до 1,4 грамма белка на кг массы тела в день, в то время как для силовых атлетов потребление белка должно составлять не менее 1,6, а потенциально до 2,0 граммов на кг массы тела в день (37 , 38).

Однако эти рекомендации не остаются без критики, и следует отметить, что многие бодибилдеры принимают до 2,8 граммов белка на 1 кг жира в день без каких-либо явных проблем.

Напротив, при использовании протеина для похудания оптимальное количество составляет около 50 граммов, независимо от размера тела.

Это основано на исследовании потери веса, которое показало, что добавление такого количества порошка сывороточного протеина может вызвать термогенез и увеличить потерю веса, особенно по сравнению с изокалорийными добавками (например, напитком на основе углеводов с эквивалентным количеством калорий. ).

FAQ

В: Полезен ли вам порошок сывороточного протеина?

A: Порошок сывороточного протеина является отличным источником аминокислот и очень чистого протеина без особых углеводов и жиров.Если ваши потребности в белке высоки, как у большинства спортсменов, порошок сывороточного протеина — хороший способ удовлетворить эти потребности.

Сывороточный протеин даже был изучен как способ помочь пожилым людям с низкой мышечной массой улучшить свою силу и композицию тела, поэтому не думайте, что только спортсмены могут получить пользу от порошка сывороточного протеина.

Сывороточный протеин также хорош для похудения, потому что он обеспечивает организм белком без лишних калорий. Итак, сывороточный протеин полезен на обоих фронтах: спортсменам, которые хотят увеличить мышечную массу, и людям с избыточным весом или ожирением, которые хотят избавиться от жира, сохраняя при этом мышечную массу.

В: Безопасно ли использовать порошок сывороточного протеина?

A: Для большинства людей сывороточный протеин очень безопасен. Даже в очень высоких дозах, используемых бодибилдерами, сывороточный протеин не оказывает негативного воздействия на здоровье.

Есть только две категории людей, которым не следует употреблять сывороточный протеин, и это люди с аллергией на молочные продукты или серьезной непереносимостью лактозы, а также люди с заболеваниями почек. Поскольку сыворотка получена из молочных продуктов, вполне логично, что она может вызвать проблемы у людей с аллергией на молочные продукты или неспособностью перерабатывать лактозу в организме.

Что касается проблем с почками, то высокий уровень потребления протеина может подвергнуть почки большему стрессу, чем диета с низким содержанием протеина. Это не проблема для здоровых людей (как упоминалось ранее, исследования бодибилдеров показывают, что их почки совершенно здоровы даже при очень высоком уровне протеиновых добавок), но если у вас заболевание почек, врачи рекомендуют вам ограничить потребление белка с пищей.

Q: Что сывороточный протеин делает для вашего тела?

A: Сывороточный протеин содержит аминокислоты, необходимые вашему организму для восстановления и поддержания мышечной ткани.Вот почему он так популярен среди штангистов и бодибилдеров, не говоря уже о спортсменах всех категорий.

Аминокислоты в белке также требуют от вашего организма больших затрат энергии на расщепление, поэтому они обладают мягким термогенным эффектом по сравнению с другими типами макроэлементов.

Это, в сочетании с тем фактом, что сывороточный протеин увеличивает ваше чувство сытости, делает его подходящим для похудания, и вы найдете сывороточный протеин в качестве основного ингредиента во многих коктейлях-заменителях еды.

Сывороточный протеин помогает снизить общее потребление калорий, одновременно обеспечивая организм белком, необходимым для поддержания мышечной массы, даже если вы теряете жировую массу.

Q: В чем опасность использования сывороточного протеина?

A: Сывороточный протеин, полученный естественным путем из молочных продуктов, совершенно безопасен. Если у вас нет тяжелой непереносимости лактозы, аллергии на молочные продукты или ранее существовавшего заболевания почек, сывороточный протеин не представляет опасности, даже если принимать его в очень высоких дозах.

Некоторые бодибилдеры принимают до трех граммов сывороточного протеина на килограмм массы тела в день, но даже такие высокие дозы не оказывают заметного отрицательного воздействия, например, на функцию почек.

С точки зрения безопасности и эффективности, сывороточный протеин является одной из самых желанных добавок, поскольку он очень эффективен и чрезвычайно безопасен.

В: Подходит ли сывороточный протеин для похудения?

A: Да, сывороточный протеин неоднократно успешно использовался как средство для улучшения или поддержания потери веса.Хотя может показаться странным, что прием добавки сывороточного протеина, который содержит значительное количество калорий, поможет вам сбросить жир, под капотом есть несколько более тонких механизмов питания.

Во-первых, сложная молекулярная структура аминокислот в сывороточном протеине означает, что ваше тело должно тратить больше энергии на их расщепление по сравнению с эквивалентным количеством, скажем, углеводов.

Таким образом, сывороточный протеин оказывает термогенное действие. Помимо этого эффекта, белок также является очень эффективным способом стимулировать реакцию вашего тела сытостью, то есть чувство сытости, которое вы испытываете после обильной еды.Итак, в этом отношении сывороточный протеин также действует как подавитель аппетита.

Исследования людей, участвующих в программах похудания, показали, что добавление сывороточного протеина может увеличить количество сжигаемого жира и уменьшить потерю мышечной массы, что делает вашу программу похудания более эффективной с точки зрения общего состава тела.

В: Есть ли преимущества у неароматизированного сывороточного протеина?

A: Сухой сывороточный протеин без вкусовых добавок популярен среди людей, которые придерживаются минимализма в отношении дизайна добавок.

Если вам нужен 100% чистый сывороточный протеин, без подсластителей, ароматизаторов, связующих или наполнителей, лучше всего подойдет неароматизированный порошок сывороточного протеина.

Сывороточный протеин без вкусовых добавок — хороший ингредиент для коктейлей или смузи, но если вы просто смешиваете протеиновый порошок с водой, вам, вероятно, понадобится что-нибудь с легким ароматом. Будем надеяться, что этот аромат будет происходить из чего-то натурального, например, стевии и натурального шоколада, в отличие от синтетических ароматизаторов и искусственных подсластителей.

Статьи по теме

Обзор

Исследователи считают, что высокое количество цистеина может быть одной из причин, по которой сывороточный протеин так полезен для здоровья. Эта незаменимая аминокислота стимулирует выработку клеточного антиоксиданта глутатиона (39, 40).

Больше — не обязательно лучше, когда дело доходит до белка, потому что ваше тело может использовать только определенное количество. Большинство людей должны придерживаться рекомендованной дозировки, указанной на этикетках упаковки, которая обычно составляет от 25 до 30 граммов.

Ряд биоактивных соединений, содержащихся в сывороточном протеине, может помочь вам нарастить мышцы и силу, снизить аппетит и похудеть, а также улучшить жизненно важные показатели здоровья, такие как артериальное давление и уровень сахара в крови.

Чтобы получить рекомендации по порошку сывороточного протеина BodyNutrition # 1, щелкните здесь.

Лучшие добавки на основе сывороточного протеина | Top 10 List 2020

  • Shop
    • Protein
      • Protein
      • Whey Protein
      • Whey Protein Isolate
      • Weight Gainers
      • Casein Protein
      • Beef Protein
      • Egg Protein
      • Egg Protein Egg Protein Заменители
      • Готовые коктейли
      • Протеиновые батончики
    • Производительность
      • Производительность
      • Перед тренировкой
      • Интра-тренировка
      • Восстановление после тренировки
      • BCUA Energy & Endurance Boosters
      • Testosterone
      • A
      • Testosterone
      • EAA
      • Креатин
      • Глютамин
      • Энергетические напитки
      • Укрепление мышц
    • Управление весом
      • Управление весом
      • Жиросжигатели
      • Контроль аппетита
      • CLA
      • L-карнитин
      • Кето
      • Низкоуглеводный протеин
      • Средства для набора массы
      • Удобная еда и напитки
      • Здоровье

        475 витаминов и витаминов

      • Мультивитамины
      • Иммунное здоровье
      • Зелень и суперпродукты
      • Пробиотики
      • Рыбий жир и омега
      • Поддержка суставов
      • Ментальное сосредоточение
      • Снятие стресса и снотворное
      • Здоровье мужчин
      • Здоровье женщин
      • Одежда и аксессуары
        • Одежда и аксессуары
        • Одежда
        • Спортивные сумки и дафлы
        • Наушники и электроника
        • Шейкеры и бутылки с водой
        • Тяжелые ремни
        • Запястья, перчатки, мел
        • Шарнирные рукава и ремни
        • Весы и измерения тела
        • Оборудование для домашнего спортзала
        • Эспандеры
        • Спортивные единоборства
        • Мобильность и восстановление
        • Магазин всего оборудования
        • бренды 9047 Бренды
        • Бодибилдинг.com Signature
        • JYM Supplement Science
        • Kaged Muscle
        • EVLUTION NUTRITION
        • MuscleTech
        • RSP Nutrition
        • Alpha Lion
        • MUSCLE BEACH
        • Магазин XTEND
        • Магазин 904 Категория
        • Покупайте по брендам
      • BBcom Exclusives
        • BBcom Exclusives
        • BBcom Exclusives
        • Мужской центр
        • Женский центр
    • Статьи
      • Training Exclusive
        • Training Exclusive
            Учебное упражнение
              Обучение
                904
              • Снижение веса
              • Программы
              • Кардио
              • CrossFit
              • Калькулятор 1-повторного максимума
            • Тренировки
              • Вт orkouts
              • Домашние тренировки
              • Тренировки для груди
              • Тренировки для плеч
              • Тренировки для спины
              • Тренировки на бицепс
              • Тренировки на трицепс
              • Тренировки для ног
            • Советы по питанию
              • Питание
                • Советы по питанию
                  • Планирование питания
                  • Добавки
                  • Макро-калькулятор
                • Другие темы
                  • Другие темы
                  • Мотивация
                  • Преобразования
                  • Новички
                  • Планы
                  • Powerlifting Powerlifting
                  • Strong Планы построения мышц
                    • Планы построения мышц
                    • Быстрый путь к размеру
                    • Крис Гетин Строительство мышц
                    • 9047 5 Modern Physique
                    • FST-7
                    • Living Large
                    • Project Mass
                  • Планы по снижению веса
                    • Планы по снижению веса
                    • Shortcut To Shred
                    • LiveFit
                    • FYR
                    • Lean Body Week 904ris Hardcore
                    • 4Weeks2Shred
                  • Планы Get Fit
                    • Планы Get Fit
                    • Rewired
                    • Back to Fit
                    • Ultimate 30-дневный
                    • Get Ripped, Stay Big
                    • Итого за 7 дней
                    • Крепление гантелей для тела
                  • Новейшие планы
                    • Новейшие планы
                    • Combat Fit
                    • Гиги для всего тела
                    • Гиревые тренировки для начинающих
                    • Начать трансформацию 3
                    • Начать трансформировать Начало трансформации 2
                    • 03
                  • Сообщество
                    • Bodyspace
                      • Bodyspace
                      • Фото галереи
                      • Fitboard
                      • Поиск участников
                      • Мобильные фитнес-приложения
                      • Панель инструментов
                      • BodySpace Мотивация
                      • Форумы
                      • Форумы
                      • Упражнения
                      • Питание
                      • Сжигание жира
                      • Разное.
                    • Программы BodySpace
                      • Программы BodySpace
                      • Найдите программу
                      • Найдите тренировку
                      • Создайте программу
                      • Создайте тренировку
                      • Отследите тренировку
                  | Bodybuilding.com

                  Здесь, на Bodybuilding.com, мы пьем протеиновые коктейли так, будто это наша работа — потому что это так! Наша команда редакторов по фитнесу, спортсменов и консультантов по питанию выбрала лучшие протеиновые порошки для каждой цели на основе качества питания, вкуса, ценности и отзывов клиентов.

                  Часто задаваемые вопросы о белках

                  Почему вам следует принимать протеиновый порошок?

                  Получение достаточного количества белка необходимо для хорошего здоровья. Получить достаточное количество белка из пищи может быть трудно, поэтому добавление протеинового порошка в свой рацион — удобный способ увеличить его потребление. Высокое потребление белка особенно важно для спортсменов (даже спортсменов-любителей и посетителей тренажерных залов) и людей, соблюдающих диеты для похудания.

                  Каковы преимущества протеинового порошка?

                  Рост мышц

                  Протеиновый порошок с высоким содержанием аминокислот, строительных блоков мышц. После того, как вы нагружаете мышцы во время тренировки, аминокислоты помогают восстанавливать мышечную ткань и укреплять ее и наращивать. Это топливо, необходимое для наращивания мышц.

                  Эти незаменимые аминокислоты также могут помочь защитить ваши мышцы от разрушения, особенно если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты или имеете легкий метаболизм.Это одна из причин, по которой многие люди, занимающиеся поднятием тяжестей, любят принимать протеиновый коктейль перед сном, когда организм долгое время остается без еды.

                  Снижение веса

                  Когда вы работаете над сжиганием жира, дополнительный белок может дать вам преимущество несколькими способами. Во-первых, он очень сытный, но при этом содержит относительно мало калорий, поэтому он может уберечь вас от чувства голода во время диеты.

                  Кроме того, поскольку протеиновый порошок поддерживает ваши мышцы, он может помочь вашему метаболизму оставаться на высоком уровне.Мышцы сжигают больше калорий, чем жир, поэтому чем больше у вас мышц (даже если вы не выглядите крупно), тем больше калорий вы сжигаете.

                  Кроме того, для переваривания белка требуется больше энергии, чем калорий и жиров, поэтому чем больше белка вы едите, тем больше калорий вы сжигаете в процессе пищеварения.

                  Какие бывают типы протеинового порошка?

                  Сывороточный протеин

                  Сыворотка — это молочный протеин, который на сегодняшний день является самым популярным вариантом.Сывороточный протеин содержит много аминокислот с разветвленной цепью, необходимых для наращивания мышечной массы: лейцин, изолейцин и валин. Существует три основных типа порошка сывороточного протеина.

                  • Концентрат сывороточного протеина: это наименее переработанная форма сывороточного протеина. Концентрат сывороточного протеина содержит меньше протеина, чем другие формы сывороточного протеина — около 75 процентов, — но в нем больше других полезных соединений в молоке, а также больше лактозы и жира.
                  • Изолят сывороточного протеина: В этой форме сывороточного протеина почти полностью удалены жир и лактоза.Он содержит 90-95 процентов белка.
                  • Гидролизат сывороточного протеина: Гидролизат сывороточного протеина представляет собой форму порошка сывороточного протеина, который был гидролизован или частично расщеплен для облегчения пищеварения. Его можно приготовить либо из концентрата сывороточного протеина, либо из изолята сывороточного протеина.

                  Белки растительного происхождения

                  Люди, чувствительные к молочным продуктам или предпочитающие не есть продукты животного происхождения, имеют множество вариантов протеинового порошка.Белки из гороха, риса, сои и конопли являются обычными. В частности, гороховый и рисовый протеины легко усваиваются и содержат большое количество аминокислот, необходимых для роста мышц, и часто их добавляют в смеси веганских протеинов.

                  Казеин

                  Казеин, как и сывороточный протеин, содержится в молоке. Казеиновый протеин переваривается дольше, чем порошок сывороточного протеина, поэтому он лучше сохраняет чувство сытости в течение длительного времени, но не так хорош, когда вы хотите, чтобы протеин быстро усваивался в вашем теле, например, после тренировки.

                  Яйцо

                  Яичный белок очень легко усваивается организмом и отлично подходит для людей, которые не могут есть молочные продукты, но могут есть яйца.

                  Говяжий, куриный и костный бульон

                  Это хорошие варианты протеина для людей, которые не хотят употреблять молочные продукты, но при этом получают пользу от аминокислот и других питательных веществ, содержащихся в животном протеине.

                  Что нужно искать в протеиновом порошке?

                  Качество может варьироваться — прочтите этикетку, чтобы узнать, есть ли в ней наполнители или ингредиенты, к которым вы можете быть чувствительны.Также обратите внимание на количество белков, углеводов, жиров и калорий, а также витаминов и минералов. Нет лучшего профиля питательных веществ; это зависит от ваших целей и предпочтений.

                  Также посмотрите, сколько порций вы получите, и определите стоимость одной порции. Если вы пьете один или два протеиновых коктейля каждый день, разница в несколько центов со временем может увеличиться.

                  Наконец, вы захотите найти протеин с приятным вкусом! Это в высшей степени субъективно: некоторым нравится более сладкий коктейль, а другим — более натуральный протеин.Чтение обзоров может помочь, но лучше попробовать продукт самостоятельно, чтобы узнать, нравится ли он вам.

                  Лучший общий протеиновый порошок

                  Pro JYM — это удобная протеиновая смесь, которая работает практически в любой ситуации. Это любимец фанатов с широким спектром высоко оцененных вкусов, в том числе некоторые эксклюзивные для Bodybuilding.com.

                  Причины купить:

                  • Быстро и медленно перевариваемые белки
                  • Ингредиенты премиум-класса
                  • Разработано Джимом Стоппани, Ph.Д.
                  • Эксклюзивные и унаследованные ароматы

                  Мы выбрали Pro JYM как лучший протеиновый порошок, потому что он сделан из высококачественных ингредиентов и универсален. Если вы хотите купить только один протеин, это он. Формула содержит подтвержденные наукой уровни твердых ингредиентов с полной прозрачностью, что означает, что количество каждого ингредиента указано на этикетке.

                  Pro JYM — это смесь сывороточного, казеина и яичного белка.Смесь хороша по двум причинам: она обеспечивает быстро и медленно перевариваемые белки, поэтому она увеличивает синтез мышечного белка на длительный период времени, при этом обеспечивая быстрый белок после тренировки. Во-вторых, это означает, что вы можете просто использовать одну протеиновую добавку для всех своих потребностей, вместо того, чтобы покупать изолят сыворотки для послетренировочного приема, казеина для приема перед сном и т. Д.

                  Эта протеиновая добавка получила массу 10 из 10 отзывов за качество, универсальность (вы можете использовать ее в любое время дня) и отличный вкус, в том числе ограниченный выпуск и устаревшие ароматы, чтобы ваши вкусовые рецепторы не заскучали.Рокки-роуд особенно популярен и позволяет сменить привычный ритм шоколада, ванили и клубники. Pro JYM имеет богатую приятную текстуру, хотя некоторые покупатели считают, что из-за этого его сложнее смешать в шейкере. Если это проблема, взбейте его в блендере, чтобы получить гладкий сливочный коктейль.

                  Лучший протеиновый порошок для похудения

                  В перерывах между приемами пищи или после занятий в зале ISO100 обеспечивает сытость за счет 110 калорий, почти полностью состоящих из белка.Суперчистый состав имеет прекрасный вкус и легко усваивается.

                  Причины купить:

                  • Чистый, простой список ингредиентов
                  • Меньше калорий
                  • Быстро усваиваемый гидролизованный белок
                  • Легкость и чистота
                  • Доступны ароматизаторы со стевией

                  Белок необходим для похудания, так как он сохраняет чувство сытости и помогает избавиться от пристрастия.Наша команда согласилась с тем, что ISO100 — лучший протеиновый порошок для похудения, потому что в нем мало калорий, углеводов и жиров, и он максимально приближен к чистому протеину.

                  Этот продукт Dymatize сделан из изолята гидролизованной сыворотки. Он уже частично расщеплен, поэтому легко переваривается и ощущается легким в желудке. Гидролизованная сыворотка также идеально подходит для послетренировочных протеиновых коктейлей, так как она дает вам быстрый выход незаменимых аминокислот.

                  Покупатели также в восторге от великолепного вкуса этой протеиновой добавки, в частности от вкуса шоколадного арахисового масла.Когда вы следите за своими калориями, едите супер-чистую пищу и избегаете нездоровой пищи, приятно иметь что-то, что похоже на удовольствие, но которое приближает вас к вашим целям. А с таким коротким и чистым списком ингредиентов вы знаете, что не получаете никаких добавленных сахаров или наполнителей — только сверхчистый белок, который поможет вам контролировать свой вес.

                  Лучший протеиновый порошок для женщин

                  Revel — это высококачественный, но доступный протеин, который идеально подходит для добавления в смузи или просто взбивания с водой.В качестве бонуса он содержит ферменты, CLA и холин, поэтому вы получаете множество преимуществ в одной добавке.

                  Причины купить:

                  • Содержит пищеварительные ферменты, холин и CLA
                  • Ею могут пользоваться мужчины и женщины
                  • Смесь сывороточного протеина и казеина
                  • Без добавления сахара
                  • Простые вкусы с чистым вкусом

                  Обычно товары, предназначенные для женщин, просто «уменьшают и украшают».«Но это надежный продукт, который обеспечивает хорошее качество по хорошей цене, что делает его нашим выбором лучшего протеинового порошка для женщин.

                  Revel — популярный выбор для добавления в смузи. Простой вкус хорошо сочетается со свежими ингредиентами и не имеет мелового привкуса, поэтому получается смузи с естественным вкусом. Но Revel так же хорошо смешивается и имеет такой же прекрасный вкус в сочетании с водой в шейкере.

                  Еще одна причина, по которой Revel является нашим лучшим женским белком, заключается в том, что он содержит дополнительные активные ингредиенты для женского здоровья, которые иначе вы могли бы не получить.CLA обеспечивает поддержку веса без стимуляторов; пищеварительные ферменты помогают здоровью кишечника; а холин способствует когнитивным функциям, помогая сохранять концентрацию в тренажерном зале и вне его. Вместе они обеспечивают дополнительные преимущества и оптимизируют режим приема добавок, повышая ценность и сохраняя простоту жизни.

                  Лучший веганский протеиновый порошок

                  Больше, чем просто белок, этот порошок на растительной основе включает в себя множество микроэлементов из органических фруктов и зелени. Суперчистая формула не содержит молочных продуктов, сои, имеет натуральный ароматизатор и подслащение.

                  Причины купить:

                  • Сырые, проросшие ингредиенты
                  • Смесь зелени, фруктов и овощей
                  • Пробиотики и ферменты
                  • Витамины и минералы
                  • Не слишком сладкий
                  • Без сои

                  Что делает этот растительный вариант нашим любимым, так это все, что в нем содержится, кроме белка.Garden of Life RAW Organic Meal также содержит органические фрукты и овощи, пробиотики, ферменты и полный набор необходимых витаминов и минералов, что делает его более полноценной заменой еды, чем просто протеиновой добавкой. Смешайте его со свежими фруктами, зеленью и миндальным маслом, как это делают многие наши клиенты, и вы получите большую часть своей пищевой основы всего одним коктейлем.

                  Не менее важно то, чего нет в этом растительном белке: сои, молочных продуктов, добавленных сахаров или искусственных ароматизаторов, красителей или подсластителей.

                  Одно замечание: Garden of Life на вкус не похож на обычный сывороточный коктейль. Это связано с натуральными ингредиентами и отсутствием искусственных ароматизаторов и подсластителей. Но в целом пользователи ценят более натуральный вкус.

                  Лучший порошок сывороточного протеина

                  Эта комбинация изолята сыворотки, гидролизата и концентрата превосходит конкурирующие по стоимости продукты, многие из которых используют наполнители и ингредиенты более низкого качества. Он также имеет фантастические вкусовые рейтинги.

                  Причины купить:

                  • Сывороточный изолят, гидролизат и концентрат
                  • Доступны сезонные вкусы
                  • Исключительная ценность
                  • Разработано Bodybuilding.com

                  Даже если бы это был не наш «домашний» бренд, мы все равно выбрали бы сыворотку, прежде всего потому, что это фантастическое сочетание цены и качества.В то время как продукты многих недорогих брендов в основном представляют собой концентраты сывороточного протеина, Signature 100% Whey имеет впечатляющий профиль: 13 граммов изолята и 6 граммов гидролизата и концентрата. Это означает, что у вас много чистого, быстро усваиваемого белка с низким содержанием углеводов и ровно столько концентрата сыворотки, чтобы придать им кремообразный вкус и текстуру.

                  Проще говоря, это действительно вкусно. В отзывах покупатели восторгаются восхитительными ароматами и отсутствием синтетического послевкусия. Капучино из мокко и любимое сезонное овсяное печенье — самые популярные ароматы.

                  Многие обозреватели также считают, что этот продукт легче переносится желудком, чем некоторым из его конкурентов, вероятно, из-за высококачественной рецептуры.

                  Протеиновый порошок с лучшим вкусом

                  Kaged Muscle MicroPure использует смесь традиционных и натуральных подсластителей для создания коктейля с восхитительным вкусом без послевкусия. Он бывает с шоколадом и ванилью, а также с забавными ароматами, такими как кофейный латте и булочка с корицей.

                  Причины купить:

                  • Изолят сыворотки с ферментной технологией
                  • Подслащенный сукралозой и стевией
                  • Без искусственных ароматизаторов и красителей
                  • С низким содержанием сахара и жира
                  • Разработано Крисом Гетином

                  Самые вкусные вещи в жизни не всегда самые полезные.Так что приятно удивить, что протеиновый порошок с лучшим вкусом также является одним из лучших для вас.

                  Kaged MicroPure Whey Protein Isolate получил на нашем сайте множество оценок 10 из 10 за великолепный вкус без химического привкуса. Это потому, что он не содержит искусственных ароматизаторов и частично подслащен стевией, но только частично, поэтому у вас не будет странного послевкусия стевии, как в некоторых натуральных вариантах. Он также хорошо смешивается, что является плюсом, когда вы пьете протеин взболтанный, а не смешанный.Самые положительные отзывы получили кофе латте и булочки с корицей.

                  Вдобавок ко всему, MicroPure — действительно высококачественный продукт. Это изолят сывороточного протеина, а не смесь, что означает, что вы получаете чистый, быстро усваиваемый белок с минимальным содержанием жира, углеводов и лактозы. Он был обработан так, чтобы его было легко переваривать с помощью ферментной технологии прогидролазы.

                  Так как он быстро переваривается, этот вкусный продукт идеально подходит для таких случаев, как после занятий в тренажерном зале.Если вы ищете что-то, что позволит вам дольше оставаться сытым, выберите один из других вариантов из этого списка, например Pro JYM или Signature Whey.

                  Лучший протеиновый порошок для наращивания мышц

                  NitroTech 100% Whey Gold — это протеин с высокой биодоступностью, который разработан специально для набора мышечной массы и легко усваивается организмом.

                  Причины купить:

                  • Сывороточные пептиды и изолят
                  • Без искусственных ароматизаторов и красителей
                  • С низким содержанием сахара и жира
                  • Доступны большие размеры

                  Этот порошок сывороточного протеина лучше всего подходит для набора качественной массы, потому что он был специально разработан для этого, в отличие от других, предназначенных для использования в различных целях.

                  Мы выбрали этот белок из-за его продуманной рецептуры. 24 грамма белка в каждой мерной ложке включают 5,5 грамма BCAA, аминокислот, которые отвечают за синтез мышечного белка. Но что отличает его от других, так это добавление сывороточных пептидов, которые обладают высокой биодоступностью и позволяют лучше восстанавливаться после тяжелых тренировок. Перевод: Накачивайте мышцы своими тренировками и будьте готовы вернуться и сокрушить еще одну раньше.

                  Покупателям также нравится сливочный вкус NitroTech и ценность, которую вы получаете за такую ​​цену.Кроме того, он имеет огромную стоимость в 8 фунтов, так что вы можете заказать один раз и настроить на некоторое время.

                  Лучший протеиновый порошок для мужчин

                  Optimum Nutrition, давний бестселлер Gold Standard Whey, — это универсальный выбор для наращивания мышечной массы, максимальной производительности и восстановления после тяжелых тренировок с потрясающим разнообразием вкусов.

                  Причины купить:

                  • Смесь сывороточного протеина
                  • 18 вкусов
                  • Пищевая добавка и белок года десятилетия
                  • Смешивается ложкой

                  Ваши потребности в белке зависят от вашего веса, поэтому некоторым парням нужно много.Возможно, вам придется выпивать пару коктейлей в день, чтобы удовлетворить свои потребности в белке, особенно если вы тренируетесь тяжело. И если вы пьете столько коктейлей, это поможет внести разнообразие. Gold Standard Whey от Optimum Nutrition с 18 доступными вкусами станет вашим союзником в борьбе с выгоранием белка. Рецензентам нравится подлинность ароматов — они не все одинаковы на вкус.

                  Правильно названный, Gold Standard стал победителем конкурса Bodybuilding.com по протеину и добавке года с 2005 по 2014 год, и на сегодняшний день это самый популярный протеиновый коктейль среди здоровых парней.Эта 100% сывороточная смесь долгое время устанавливала стандарт универсального протеинового коктейля. Его можно использовать для наращивания мышц, повышения производительности и восстановления, а также для сохранения стройности. С тех пор на рынок вышли и другие претенденты, но Gold Standard Whey остается надежным питательным выбором с множеством вариантов.

                  Еще одна замечательная особенность Optimum Nutrition в том, что она так легко смешивается, что ее можно просто перемешать ложкой. Вам даже не понадобится шейкер (хотя он помогает сделать коктейль очень гладким).Таким образом, у вас нет оправдания, чтобы отказаться от протеина, даже если все ваши шейкер-бутыли в посудомоечной машине.

                  Лучший органический протеиновый порошок

                  Этот мощный растительный белок является органическим, веганским и содержит серьезную дозу белка и BCAA для спортсменов, которые заботятся о своем здоровье не меньше, чем о своей производительности.

                  Причины купить:

                  • На растительной основе (веганский)
                  • 5.5 граммов BCAA
                  • Без ГМО
                  • Пробиотики

                  Некоторые люди думают, что из растений невозможно получить достаточное количество протеина или BCAA. Что ж, если вам недостаточно 30 граммов протеина и 5,5 грамма BCAA, мы не знаем, что это такое.

                  Хотя Garden of Life Sport — это растительный белок, вам не нужно быть веганом, чтобы извлечь из него пользу. Это отличный выбор для тех, кто ценит чистое питание и ищет простой белок, который можно использовать для восстановления, производительности и наращивания мышечной массы.В отличие от органической еды Garden of Life RAW, это не заменитель еды. Garden of Life Sport лучше всего работает как восстанавливающий коктейль или как добавка, чтобы добавить больше протеина в ваш рацион, как и сывороточный протеин.

                  Мы ставим этот ориентированный на производительность протеиновый порошок выше своих конкурентов, потому что в дополнение к смеси органических веганских белков он содержит смесь для восстановления мышц с антиоксидантами из куркумы, ягод годжи, терпкой вишни и других органических ингредиентов.

                  Эта смесь также лучше, чем некоторые другие натуральные белки, потому что она содержит 30 граммов растительного белка и 5.5 граммов BCAA для наращивания мышечной массы — исключительный веганский протеин. А поскольку он полностью органический, не проверен на ГМО и не содержит запрещенных веществ, это один из самых чистых протеинов, которые вы можете получить.

                  Купить все протеиновые порошки

                  Лучшие 10 казеиновых протеиновых порошков

                  Выбор лучшего казеинового протеинового порошка

                  Лучшие казеиновые протеиновые порошки помогают наращивать мышечную массу и защищают от катаболизма между приемами пищи, часто предлагая дополнительные питательные свойства.Мицеллярный казеин агрегируется в среде желудка с низким pH. Получающееся в результате медленное высвобождение аминокислот для наращивания мышечной массы может быть очень полезным между приемами пищи или в течение ночи.

                  Как выбрать хороший казеиновый протеиновый порошок

                  Если вы новичок в концепции казеинового протеина, вам будет приятно узнать, что мы собрали 10 лучших казеиновых протеиновых добавок, чтобы вы могли гарантировать, что получаете качество и цена денег.

                  Что мы учитываем при выборе:
                  • Уровень доверия клиентов к продукту
                  • Общее качество продукции
                  • Качество ингредиентов
                  • Цена
                  • Вкус и доступные ароматы
                  • Репутация бренда
                  • Различные отзывы пользователей и отзывы клиентов
                  • Удобство распределения продуктов

                  Мы составили рейтинг лучших казеиновых белковых продуктов на основе вышеуказанных критериев и подробно объяснили, почему каждый продукт представляет собой качественный казеиновый протеиновый порошок.

                  Порошки казеинового протеина по сравнению с

                  Если вы покупаете что-нибудь по ссылкам ниже, мы получаем комиссию.


                  # 1 — Золотой стандарт Optimum Nutrition 100% казеин

                  Как это обычно бывает в случае протеиновых порошков, Optimum Nutrition еще раз доказывает, что является лучшим казеиновым порошком.

                  Основные моменты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *