Мидии в молочно-чесночном соусе (Подходят для диеты Дюкана)

Добрый день друзья. Вот и прошли выходные, и в понедельник у меня для вас, как обычно, новый рецепт. Но на этой неделе все будет не так как обычно — публикация в блоге одного рецепта в неделю. На этой неделе рецептов у меня будет несколько, а все потому, что по неизвестной мне причине, эти выходные у меня прошли в каком-то непонятно безумном поварском стиле. Мало того что я приготовила и отфотографировала для вас четыре совершенно новых рецепта (Два из них объединю в одну публикацию). И, кроме того, я приготовила для своих родных еще три блюда: классический украинский борщ, кстати, не знаю, стоит ли отфотографировать и разместить его рецепт в блоге, посоветуйте, что вы думаете по этому поводу. Сандвичи, ну их рецепт уже есть на моем сайте, если интересно, заходите по ссылке, единственное отличие от предыдущего рецепта, в этот раз они с говядиной. Так же вчера я сделала диетическую печенку в греческом йогурте, подумаю, может в следующий раз сфотографирую и этот рецепт, ну уж очень он простой, даже не знаю, стоит ли забивать эфир такими элементарными вещами.
В общем сказать что я задолбалась…. Ничего не сказать. Я даже пропустила занятие в спортзале, ну как пропустила, перенесла его на сегодня, ибо физкультуры мне вполне хватило и дома.  Ну да ладно, продолжу.
В принципе, как я уже неоднократно писала, я таки снова на диете! Очень уж хочу я к лету быть стройной газелью! Поэтому — Дюкан и зал сейчас неотъемлемая часть моей жизни.
Сразу похвастаюсь, за две недели я уже сбросила почти 6 кило, так что, не стоит аплодисментов, раскланиваюсь перед вами. Но, впереди еще, как минимум, десть кило, так что расслабляться рано. Хочу быть такой!!! Да да! Это я! Ну уж какой скан фото есть, такой и есть, извиняйте!

Ну и что что на фото мне 22 года, хочу и все!!!
Так вот, как знают мои постоянные читатели, когда я на диете, мой блог просто переполняют диетические рецепты. Вот так будет и сегодня.
В выходные я решила приготовить вкуснейшие мидии в молочно-чесночном соусе, точнее, в оригинале мидии конечно же делаются в сливочном соусе, но т.к. жирные сливки на диете исключены, я заменила их молоком. Кстати, вышло ничуть не хуже, а может и лучше. Так что, если вы, как и я, на диете, повторите этот рецепт, а если нет, просто вместо молока положите сливки и будет вам счастье.
Изначально я просто купила мидии, думая, что как обычно, сделаю из них Вкуснейшие маринованные мидии (рецепт по ссылке в моем блоге). Но, глянув на мою покупку, я, все же, решила придать их дополнительной термической обработке, почему-то их качество не внушило мне доверия. И, я не на минуту не пожалела, блюдо вышло очень вкусным, сытным, и при этом, абсолютно диетическим! Поэтому, если вы как и я любитель сего морского деликатеса, смело приступайте к его приготовлению.
В классическом прочтении мидии подают с поджаренным тостом, кстати, так это блюдо и поглощали мои родные, а для тех кто на диете, тост можно заменить, например, Кексами с отрубями (рецепт по ссылке), да или просто, кушайте как есть, хуже не будет, будет только лучше. И при этом — полезнее.
Ну что ж, давайте начнем. Сразу предупреждаю, приготовление того блюда полностью, то есть, от начала до конца, займет у вас не более 15 минут, а то и менее. Так что, если вы хотите питаться вкусно, диетично, но при этом не заморачиваться с готовкой — это блюдо просто создано для Вас! Сами увидите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Мидии (мороженные) — 350 — 400 гр.
2. Лук репчатый — 1 шт.
3. Чеснок — 3 зубка (регулируйте остроту на ваш вкус)
4. Кукурузный крахмал (можно заменить картофельным или мукой) — 1 ч.л.
5. Молоко — 80 мл.
6. Соль / перец — по вкусу
7. Соевый соус — 1 ст.л. (не обязательно)
1. Ну что ж, начнем. Нарежем лук полукольцами. Режте, конечно, как хотите, но мне больше нравится нарезка полукольцами, дабы его структура чувствовалась в блюде
2. Мидии размораживаем, полностью это делать совсем не обязательно, можете просто пробланшировать их в кипятке. Если мидии у вас не чищенные, в смысле с водорослями — почистите их. А то будете еще потом отплевываться.
3. На сковороду наливаем растительное масло, немного, у меня оливковое! Да-да, кто постоянно меня читает знает, я всегда жлоблюсь покупать это масло, уж больно оно дорогое. Но тут папа привез 5ти литровую канистру сего чудного продукта, так почему бы не готовить мидии в оригинальном исполнении. Средиземноморская кухня и все такое! Конечно же в оригинале нужно оливковое масло. Отправляем на сковороду порезанный лук пассироваться. Сильно зажаривать лук не надо, но спассируйте его до золотистого цвета.
4. К луку отправляем мидии! Протушиваем минуты три, увидите, мидии дадут сок так что дополнительно добавлять воду или бульон нам не нужно.
5. Посыпаем мидии ложечкой кукурузного крахмала. Почему я посыпала их именно кукурузным крахмалом, просто на диете Дюкана он допускается, а вы можете заменить его ложной картофельного, да или банально обычной мукой. Эта ложечка нужна лишь для того, что бы наш соус загустел. Все, на вкус и тому подобное, он совершенно не влияет.
6. Перемешиваем так, что бы  все мидии были обвалены в крахмале и добавляем молоко. Опять же, тщательно перемешаем. И тушим минуты две — три, вы сами увидите как молоко практически моментально загустеет и превратится в тягучий соус.

7. Солим и перчим наш соус по вкусу. Не переборщите с солью, мидии сами по себе солоноваты, лучше недосолить чем пересолить. Плюс, лично я, добавила прежде чем солить мое блюдо, столовую ложку соевого соуса. Ну это, правда, совсем не обязательно. теперь пропускаем чеснок через чеснокодавилку в наш булькающий соус.
8. Перемешаем, что бы чеснок равномерно распределился по соусу и выключаем огонь. Пусть мидии постоят минут пять и пропитаются вкусом чеснока.
9. Все, блюдо готово. Можете подавать их к столу.
10. Идеально поглощать их, как я уже писала выше, с ломтиком поджаренного тоста. Но, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я говорю о классике.
11. Моя семья, когда ела это блюдо, решила, что мидии будут не хуже, если их есть с салатом из свежих овощей или картофельным пюре… В общем, семья высказала массу предположений.
12. Я же с огромным удовольствием насладилась поеданием сего деликатеса без какого бы то ни было гарнира. Как по мне, так даже вкуснее.
13. Это и правда очень вкусно, диетично и, не побоюсь этого слова — празднично. Как по мне, это блюдо достойно праздничного стола. Чем не идеальная горячая закуска?!
14. Кстати, я подумала, если эти мидии засыпать сверху тертым сыром и отправить минут на 10 в духовку выйдет просто идеальный жульен из мидий. Как вам такая идея?? Пасха ж на носу!!!
15. Ну вот в общем-то и все. Даже не знаю что добавить. Учитывая, что развесные мороженные мидии в наших супермаркетах, стоят не дороже обычного мяса, это великолепная альтернатива надоевшей свинине, а если учесть диетичность данного продукта — это вообще супер замена таковому!
16. Ну что ж, на сим раскланяюсь.
17. А вы не забывайте подписываться на мой блог и приглашать своих друзей.
18. Приятного аппетита!

Морские мидии в чесночном соусе. • Диета Дюкан

Мидии —  рецепт приготовления.

…Морские мидии очень популярны и полезны, так как в их составе много жирных кислот, витаминов и микроэлементов: железа, фосфора, фолата, марганца, цинка и селена. Также в мидиях есть животный белок, благодаря которому диетические блюда низкокалорийные и полезные. Любители морепродуктов оценят мидии, приготовленные в домашних условиях в соусе из желтка, чеснока и сока лимона. Диета дюкана

убрать живот – этот девиз, как стимул на протяжении всего периода похудения.

Совет:  Приобретайте мидии у проверенного поставщика, так как мидии в ракушках —  этот продукт может быть как полезным, так и ядовитым. В нем накапливается небольшое количество ядовитых веществ из недр водоемов. Прежде, чем готовить мидии, их необходимо обработать термическим способом.

Люди, которые применяют диету французского доктора Пьера Дюкана, могут разнообразить свое меню разнообразными блюдами с добавлением этого ценного полезного продукта, чтоб процессы сжигания жира ускорились.

Набор продуктов:

• Мидий — 0,5 кг
• масла подсолнечного — 2 столовые ложки
• кукурузного крахмала — 2 столовые ложки
• чеснока (толченого) — 4-5 зубчиков
• яиц (желтков) — 1 штуку
• сока лимонного, зелени петрушки — на усмотрение повара.

Процесс приготовления:

1.Дюкан диета — для ленивых, так как все блюда просты в исполнении. Тщательно помойте мидии, сложите в кастрюльку, залейте холодной водой, подогрейте, чтоб открылись створки. Доведите до кипения, слейте жидкость. Снимите одну створку, разложите продукт на подогретое блюдо, чтоб оставшаяся створка была снизу.

2.Теперь приготовьте соус. Поджарьте необходимое количество крахмала, добавив к нему масло. Разведите полученную массу в стакане с отваром, где варились морепродукты. В полученный жидкий соус добавьте толченый чеснок, вареный желток и сок лимона на свое усмотрение. Залейте море продукт соусом, посыпьте измельченной петрушкой, при правьте специями для морепродуктов. Подавайте блюдо в теплом виде.

Приятного аппетита!  Виктория.

Похожие статьи

Суп из мидий

• Буйабес. Суп с мидиями. Рецепт по Дюкану
• Томатный суп с мидиями. Рецепт по Дюкану

Мидии широко используются в ведущих кулинарных странах мира. Франция – одна из стран, которая славится блюдами из этик моллюсков. Этот продукт используется для различных блюд. Любители морепродуктов заслужено оценят различные салаты, основные блюда и супы. Наверняка самый известный и популярный суп из мидий и других морепродуктов – французский шедевр Буйабес. К счастью, этот рецепт подойдет по Дюкану.

Буйабес. Суп с мидиями. Рецепт по Дюкану

В лучших европейских ресторанах порция одной тарелки может обойтись более сотни евро. Однако его вполне можно приготовить самостоятельно и при этом в разы снизить затраты на него. Этот суп из мидий включает в себя следующие продукты:

• Несколько видов филе белой рыбы – 700 г;
• Кальмар – 100-150 г;
• Мидии – 300 г;
• 1 стебель сельдерея;
• Томаты в собственном соку – 100 г;
• Чеснок – 2 зубочка;
• Лук-шалот – 2 шт.

Вышеуказанные ингредиенты необходимы для основы. Но кроме этого, этот суп из мидий и рыбы нуждается в хорошем и крепком бульоне. Чтобы его приготовить необходимо:

• Любая мелкая рыба или кости – 500 г;
• Сельдерей – 100 г;
• Петрушка и черемша – по маленькому пучку;
• Морковь – 100 г;
• Вода – 2 л;
• Перец черный (или душистый) горошком&

Также в классическом варианте к блюду подается соус Руй. Однако рецепт содержит большое количество жиров, а именно оливкового масла, которое по Дюкану допускается только в небольших количествах. Поэтому придется обойтись без него.

1. Итак. Необходимо приготовить бульон. Если используем мелкую рыбу, кладем ее на марлю и завязываем мешочек. Подвешиваем его за край кастрюли и опускаем в воду. Также помещаем все остальные ингредиенты и варим на медленном огне несколько часов.
2. Пока бульон варится, переходим к следующей части рецепта – приготовления основы. Для этого мелко нарезаем шалот, чеснок и стебель сельдерея.
3. Обжариваем в кастрюле с толстым дном с небольшим добавлением оливкового масла. Затем добавляем томаты и жарим еще 2 минуты.
4. После этого в кастрюлю выливаем готовый и процеженный бульон. Пока будущий суп из мидий по Дюкану нагревается, режем филе кубиком и кальмар кольцами.
5. В горячий бульон добавляем сначала рыбу, а потом мидии. Кольца кальмара добавляем в конце, так как им достаточно пары минут, чтобы дойти до готовности.

По необходимости досаливаем и оставляем настаиваться.

к содержанию ↑

Томатный суп с мидиями. Рецепт по Дюкану

Этот рецепт менее известен. Однако большинству любителям мидий, которые питаются по Дюкану, блюдо придется по вкусу. Сочетание мидий и томатов подарило много шедевров. Данный рецепт по Дюкану – не исключение. Чтобы приготовить данный томатный суп из мидий понадобится:

• Помидоры – 700-800 г;
• Мидии консервированные (без содержания масла) – 200 г. Если вкус рассола не нравится, можно заменить свежим продуктом;
• Лук – 100 г;
• Морковь – 1 шт.;
• Несколько листьев свежего базилика;
• Специи.

1. Очищенный лук нарезаем мелким кубиком, а морковь крупно трем. Обжариваем овощи.
2. Далее подготовим томаты. Для начала необходимо снять кожуру. Для этого сверху делаем крестообразный надрез и бланшируем (обдаем кипятком). Кожица после этого снимается без проблем.
3. Половину помидор и листьев базилика мелко нарезаем и добавляем к луку и моркови. Обжариваем до готовности и остужаем. Затем полученную смесь необходимо перебить до пюреобразного состояния. Используем для этого блендер
4. Пюре перекладываем в кастрюлю и разводим водой (примерно 450-500 мл). Доводим смесь до кипения,  уменьшаем огонь и варим под закрытой крышкой.
5. Немного проварившись, добавляем мидии с половиной всего рассола. Если рассол вам не по вкусу, возьмите обычные мидии и предварительно обжарьте или потушите до полуготовности и добавьте в суп.
6. Оставшиеся томаты режем (а после соломой) дольками и удаляем семена. Измельчаем чеснок и базилик. Добавляем все в суп и варим 10 минут.

Прекрасный томатный суп по Дюкану готов.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Вкуснейшие маринованные мидии (подходит для диеты Дюкана и не только), — 2395343

Здравствуйте. Последнее время я редко публикую рецепты, это не значит, что я не готовлю. Готовлю, еще как, и фотографирую новые блюда, а вот времени, возможностей и настроения на описание их здесь у меня совершенно нет. Так и остаются они зафотаные, грустно ожидая публикации. Но для вас, я подготовила сегодня шикарный рецепт мидий! Рецепт диетический, малокалорийный, практически без углеводный, а самое главное такой вкусный, что просто пальчики оближешь!!!

 

Хотя, как по мне, рецепта проще не придумаешь. Мидии готовятся вместе со всей нарезкой, чисткой и кипячением не более 15 минут, а начинать кушать эту вкуснятину, можно уже через час. Так что, приготовьтесь, сейчас мы будем готовить самые вкусные маринованные мидии из всех, что вы когда бы то ни было пробовали! И хоть вам и может показаться это заявление уж слишком амбициозным, но, я уверена, что так оно и есть!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Мидии (варено-мороженные) — 400 гр.

. Вустерширский соус — 2 ст.л. (в оригинале 4 ст.л. соевого соуса, смело можете заменять, будет чуть по-другому, но очень вкусно)

3. Вода — 1 ст. (200 мл)

4. Сахар — 2 ч.л.

5. Соль — 1 ч.л.

6. Уксус (9%) — 1,5 ст.л.

7. Масло растительное (у меня оливковое) — 2 ст.л.

8. Зелень (у меня укроп) — 1 пучок

9. Чеснок — 6 зубков

10. Лимон — 0,5 шт.

11. Перец душистый молотый — по вкусу

12. Лавровый лист -2-3 шт.

1. Все до безобразия просто. Берем ковшик или кастрюльку, в которой будем мариновать наши мидии. Кладем соль, сахар и уксус.

2. Честно говоря, с Вустерширским соусом, я делала это блюдо впервые. И дело не в том что я решила как то по-особенному выпендриться, просто, когда все продукты для рецепта были мной закуплены…. в закромах родины не оказалось соевого соуса. Что меня крайне удивило, но видимо он кончился. Зато я откопала совершенно ранее не знакомый мне продукт Вустерширский соус. Слышала я про него много раз, но вот попробовать не решалась… Я уже как то писала, что я жлоб в предыдущих рецептах, так вот, не решалась я попробовать этот дико дорогой соус, именно по этой причине! Я жлоб!!! А тут такая удача! Я напомню, гощу сейчас у сестры, а она, видимо, не жлоб!))) Текс, подумала я, это мой шанс! И!!! Не ошиблась! Этот соус реально классная вещь. Так что, если вы не жлоб, используйте его не ошибетесь!)))

3. Добавим 2 ст.л. Вустерширского соуса к нашему соль-сахару. Если вкус этого соуса вами любим добавьте больше, столько же сколько и соевого (4 ст.л.). Я использовала соус первый раз, поэтому побоялась! Кстати зря!))

4. Добавим так же растительного масла. Я же жлоб, не забываем об этом, и всегда в это блюдо добавляю более дешевое подсолнечное масло (кстати тоже очень вкусно), но в этот раз, я готовила у сестры, и так случилось, что у нее оливкового масла было, ну просто завались. А т.к. мидии, все же, один из часто используемых в средиземноморской кухне ингредиент, то, какой же я буду кулинар, если не добавлю в маринад оливковое! Так что, теперь у сестрички дома не хватает немного оливкового масла!)))

5. После добавим молотый душистый перец и лавровый лист

6. Пришло время мидий. Я свои разморозила, но, делала это не специально, просто долго возилась с другим рецептом. Морожено-вареные мидии, в принципе, можно не размораживать, так они даже будут лучше держать форму. И буджет меньше шансов им развалиться.

7. Заливаем наши мидии с приправами водой и ставим на огонь

8. Как только мидии закипят, уменьшаем огонь и провариваем порядка минуты — двух. Выключаем.

9. А сами, пока, нарезаем зелень и чеснок. В принципе, чеснок можно выдавить через чеснокодавилку. Но мне кажется, что вкуснее если его порезать на полосочки.

10. Забрасываем зелень с чесноком в горячий маринад с мидиями. Перемешиваем.

11. Нарезанный дольками лимон, так же добавляем к маринаду

12. Все перемешиваем. Готово. Мидии можно кушать сразу как они остынут. Но я, зная, что настоявшись мидии куда вкуснее, не стала этого делать.

13. И вам так же советую переложить их в баночку и засунуть на пару дней в холодильник!

14. Ну вот и прошло 2 дня! Можно приступать к трапезе!

15. Кстати, уверена. что вы не хуже меня знаете, что мидии жутко полезная диетическая вещь. Во-первых, это высококачественный белок. Во-вторых, они богаты фосфатами, которые очень полезны для печени (слышали друзья-алкоголики)!))))

16. Так же мидии хоть и довольно жирный продукт но! Это так называемый полезный жир! В который входят особо полезные жирные кислоты! Так что прошу обратить на них внимание тем кто сидит на диете!

17. И да! Мидии это отличный антиоксидант! Не говоря уже о количестве витаминов в этом продукте! И добавлю еще немного медицины к моему рецепту. Оказывается мидии снижают риск онкологии! Так что вы понимаете, если вы до сих пор не приобрели мидии в ближайшем супермаркете, то вы просто обязаны это сделать НЕМЕДЛЕННО!!!!!!!!!!!!

18. Но хватит уже говорить об этом блюде так, будто я врач, а вы мои пациенты и я выписываю вам рецепт! Прежде всего! Мидии приготовленные таким образом очень вкусные!

19. Надеюсь вам понравился этот рецепт. Он, как вы успели заметить, до безобразия прост в приготовлении, и его может приготовить даже ребенок. Уверена, что после приготовления этого блюда, маринованные мидии станут частым гостем на вашем столе! И надеюсь, этот рецепт станет одним из ваших любимых!

20. Ну что ж, а вы не забывайте подписываться на мой блог! И приглашать своих друзей! Приятного вам аппетита!

Пицца дюкан

 

Наверно, вы не раз отказывались от вкусной горячей пиццы в любимой пиццерии. И все эти жертвы ради стройной фигуры и восхищенных взглядов подруг.

Диета Дюкана перевернула мои взгляды на диеты. Доктор Пьер Дюкан не рекомендует своим пациентам морить себя голодными диетами, нужно только лишь выбрать «правильные» продукты, которые не будут провоцировать набор лишнего веса и заставят организм худеть.  Правда, разные вкусности проходиться готовить дома, но не беда, главное, что я красивая и сытая. Даже мужа приучила брать с собой на работу контейнеры с домашними блюдами.

Рецепты по Дюкану достаточно разнообразные, одной из самых вкусных блюда на диете (не считая десертов) можно назвать диетическую пиццу. Десерты – отдельная, вкусная тема, а сейчас давайте приготовим пиццу. В рецепте ее теста вы не найдете муки, но и готовиться она будет по-особому, с творогом и отрубями. Овсяные отруби – это особый хитрый продукт, который помогает выводить холестерин из кишечника. И хотя пицца у нас диетическая – кушать ее будут все, так что готовьте стразу 2 порции или закажите обычную пиццу для тех, кто «не в теме».

Пицца по диете Дюкана

Продукты для диетической пиццы из разрешенного списка, я не стала использовать магазинную ветчину, а приготовила ее с домашними говяжьими колбасками. Ну, и сыр нужно постараться найти с насколько это возможно меньшим процентом жирности.

 

Тесто:

 

• 200 г обезжиренного творога,
• 2 ст. ложки овсяных отрубей,
• 3 ст. ложки кукурузного крахмала,
• 2 яйца,
• Соль

 

Начинка:

 

• обезжиренный сыр,
• маринованные домашние грибы,
• помидор,
• 2 сырые домашние колбаски (говяжьи), или говяжья ветчина, курица, нежирное мясо

 

Приготовление пиццы по диете Дюкана начнем с теста.

Для теста лучше взять охлажденные яйца, для того, чтобы белки быстрее взбились. Отделить белки от желтков. Белки взбить в упругую пену. Поставить в холодильник.

Творог растереть блендером до однородной массы. Всыпать отруби, кукурузный крахмал, соль. Добавить желтки. Перемешать творожное тесто до однородности.

Понемногу добавлять белки, не торопясь перемешивать снизу вверх лопаточкой. Тесто для основы пиццы получается очень нежным и воздушным.

Выложить тесто в разъемную форму, желательно на пергамент или специальную бумагу для выпечки. Выпекаем при 180 градусах в заранее прогретой духовке 7-10 минут до чуть румяного верха.

Вообще, этот творожный корж для пиццы очень быстро печется, время приготовления зависит от диаметра формы, чем она шире, тем времени понадобится меньше.

Начинка для диетической пиццы

В составе начинки могут использоваться любые белковые продукты: отварное или запеченное мясо, отварную или копченую куриную грудку, говяжью ветчину или нарезку, обжаренный на сухой сковороде фарш. Я использую в своем рецепте две сырые домашние колбаски из говядины.

Колбасу я использовала подмороженную, иначе сырой фарш в оболочке неудобно нарезать кружочками.

Когда основа готова, укладываем начинку слоями: колбасу, пластинки грибов (маринованных лесных или свежих шампиньонов), тонкие пластинки помидора.

Скажу сразу, что во время выпечки пиццы помидоры дают много сока, а основа этот сок плохо впитывает.

В следующий раз при приготовлении диетической пиццы я использовала соус из томатного кетчупа со специями и сухой зеленью (добавила любимый тимьян и базилик). В таком варианте первым слоем на основе будет томатный соус.

Далее нужно посыпать пиццу сыром и запечь до румяной корочки, примерно 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Переложить пиццу на кружок или широкое блюдо и нарезать как обычную пиццу.

В таких пропорциях тесто получается тонким. Кушать пиццу лучше горячей, пока сыр не застыл на ней. Привычного всем соуса из майонеза в этом рецепте нет, поэтому остывший сыр в ней жестче, чем в классической.   Но обычно пицца с тарелки улетает быстрее, чем успевает остыть.

Вот так, не в ущерб фигуре можно хоть каждый день кушать пиццу и худеть при этом!

А еще рекомендуем вам пиццу на творожном тесте.

С уважением, Анюта.

 

Рецепт мидии в раковинах в духовке

Сегодня будем готовить мидий, которые продаются прямо в раковинах. Из этих моллюсков получается очень вкусное и красивое блюдо, поистине достойное праздничного меню.  Запеченные мидии в раковинах на праздничном столе смотрятся, как блюдо ресторанного уровня, а готовятся на удивление быстро и просто, буквально на раз-два-три.

Для того, чтобы запечь мидии в раковинах в духовке, особенно, если их много, удобно использовать решетку, куда и устанавливать раковины. В таком случае не забудьте подставить под решетку противень. А можно просто аккуратно выложить раковины в форму для запекания. 

Ещё один вкусный и несложный рецепт мидий в томатно-чесночном соусе вы можете найти на этой страничке.

Продукты для рецепта мидии запеченные в раковинах с сыром
Мидии в раковинах	10 штук
Лимон	1/2 среднего
Сливки 10% или Сметана 15%	50 мл
Сыр (типа Российского)	50 граммов
Соль	по вкусу
Перец белый (или черный)	по вкусу
Зелень укропа	несколько веточек

Запеченные мидии в раковинах рецепт с фото

Мидии размораживаем. Промываем холодной водой, чуть-чуть солим, перчим (лучше белым перцем), поливаем лимонным соком. Даем постоять 15-20 минут. С солью сильно не усердствуйте, мидии от природы имеют чуть солоноватый вкус, плюс добавится соль сыра. Я иногда вообще мидий в данном рецепте не солю.

Теперь нам понадобятся сливки или сметана, разведенная до густоты сливок.

Мидии устанавливаем на решетку или выкладываем в форму для запекания. В каждую раковину вливаем сливок или разведенной сметаны столько, сколько поместится. 

Сыр натираем на мелкой терке.

Духовку разогреваем до 220-230 градусов. Мидии отправляем в духовку на 10 минут. После чего посыпаем тертым сыром и добавляем на приготовление еще 5-7 минут. Как сыр расплавится и чуть-чуть подрумянится — мидии, запеченные в раковинах с сыром готовы.

Вот так просто приготовить мидии в раковинах в духовке. Готовых запеченных с сыром мидий посыпать мелко рубленой зеленью укропа или петрушки.

Подавать их на стол надо сразу после приготовления. К запеченным мидиям, как и к любым другим морепродуктам, хорошо подходят белое и розовое вино. Приятного аппетита! 

Рецепты вторых блюд по дюкану

Лосось в имбирно-соевом соусе (Атака)

Продукты:

• Соевый соус — ¼ ст
• Очищенный рубленный имбирь
• Чеснок — 2 зуб
• Кунжутное масло — 1 коф.л.
• Стейк лосося

Способ приготовления:

1. Смешайте соевый соус, имбирь, чеснок и масло.
2. Поместите маринад в пакет.
3. Добавьте в пакет стейк лосося.
4. Закройте пакет и поместите на 4 часа в холодильник.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Поместите лосось на лист.
7. Запекайте в течение 10 минут до готовности.
8. Половину стакана маринада из пакета, вылейте в маленькую кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.
9. Убавьте огонь и варите до загустения примерно 5 минут.
10. Полейте готовые стейки соусом.

Кура в тажине (Чередование)

Продукты:

• Курица – 2 кг (все части, кроме спинки)
• Зеленые оливки без косточек – 150 гр
• Лук — 1 шт
• Помидор – 1 шт
• Чеснок – 2 зуб
• Лимон – ¼ шт
• Кумин – 1 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Имбирь – 3 см
• Петрушка, кинза

Способ приготовления:

1. Вымытую тушку разделить на куски.
2. Пюрировать чеснок, лук, помидор.
3. Лимон с цедрой нарезать кубиками, выложить в тажин (глубокую сковороду).
4. Вмешать в смесь специи и рубленую зелень.
5. В соус выложить куриные кусочки, внимательно следя за тем, чтобы все мясо было «утоплено» равномерно в жидкости.
6. Тажин накрыть крышкой и довести до кипения, а затем оставить готовиться на медленном огне еще около часа.
7. Через 40-45 минут в почти готовый таджин выложить оливки.

Шашлычки из Лосося (Атака)

Продукты:

• Филе Лосося — 1 кг
• Сушеный Базилик
• Оливковое Масло
• Лимон
• Деревянные Шампура

Способ приготовления:

1. Режем лосось на кубики.
2. Складываем рыбу в кастрюльку или глубокую тарелку и делаем маринад.
3. Поливаем рыбу оливковым маслом.
4. Берем лимон и разрезаем его на пополам. Выдавливаем из обоих половинок весь сок в емкость с рыбой.
5. Посыпаем базиликом и накрываем плотно тарелкой.
6. Оставляем на 30 минут.
7. Берем рыбу и нанизываем на шампура.
8. Лишнее масло и сок слейте, оно нам не надо.
9. Разогреваем духовку до 200 градусов.
10. Кладем шашлычки на противень, накрытый пергаментом, и ставим запекаться 20 минут.

Макароны с морепродуктами (Атака)

Продукты:

• Макароны ширатаки — 300 гр
• Кальмар — 1 шт
• Крабовые палочки — 150 гр
• Соль, чеснок, сухая зелень

Способ приготволения:

1. Макароны ширитаки хорошо промыть.
2. Опустить на 3-4 минуты в кипящую воду, откинуть на дуршлаг.
3. На сковородку выкладываем кальмар, измельченный зубчик чеснока, нарезанные крабовые палочки, сухую зелень и столовую ложку воды.
4. Тушим две минуты.
5. Выкладываем в сковородку макароны ширитаки, солим и тушим все вместе еще 2 минуты.

Сердечки в бальзамическом уксусе (Чередование)

Продукты:

• Куриные сердечки — 500 гр
• Луковица — 1 шт
• Растительное масло — десерт. л.
• Соевый соуса — 4 ст.л.
• Бальзамический уксус — 4 ст.л.
• Специи: карри, молотый красный перец, молотый черный перец, молотый имбирь

Способ приготовления:

1. На сковороду наливаем растительное масло.
2. Добавляем красный перец и обжариваем лук до мягкости.
3. Добавляем сердечки, обжариваем, чтоб побелели.
4. Добавляем соевый соус и бальзамический уксус и перемешиваем.
5. Тушим минут 30, добавляем молотый имбирь, красный перец и чёрный — перемешиваем и ещё 10 минут тушим.
6. Можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Куриная печень с луком (Чередование)

Продукты:

• Печень куриная — 500 гр
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло оливковое — 1 ч.л.
• Крахмал кукурузный — ½ ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриную печень моем и чистим от белой пленки.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
3. Крахмал выкладываем в тарелку и чуть обмакиваем каждый кусочек куриной печени.
4. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты.
5. Переворачиваем. Добавляем лук.
6. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.
7. Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 4–5 минут, периодически помешивая.
8. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Курица со спаржей в горчичном соусе (Чередование)

Продукты:

• Куриные грудки – 2 шт.
• Спаржа – 150 гр
• Йогурт натуральный 0% — 100 мл
• Горчица — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Разморозить и промыть куриные грудки.
2. Немного пропитывать ими бумажным полотенцем.
3. Выложить на доску.
4. Натереть их солью и перцем.
5. Накрыть грудки пленкой и потом отбиваем.
6. Выложить куриное филе на сковороду и обжариваем с двух сторон.
7. Отварить спаржу.
8. Соус — вылить в сковороду немного йогурта и добавить горчицу.
9. Все перемешать и поставить огонь.
10. Выложить куриное филе на тарелку и сразу же выложить спаржу.
11. Полить все о соусом (не жалеть).

Мясные ватрушки (Чередование)

Продукты:

• Фарш – 500 гр
• Сыр обезжиренный (
• Творог 0% – 300 гр
• Яйцо — 1 шт
• Чеснок, соль, перец

Способ приготовления:

1. В фарш добавляем тертый обезжиренный сыр, специи и сырое яйцо.
2. Творог смешиваем с чесноком.
3. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожно-чесночной начинкой.
4. Запекаем при 180 градусах 40 минут.

Жареные креветки и мидии (Атака)

Продукты:

• Креветки очищенные
• Мидии без панциря,
• Луковица — 1 шт
• Морковь -1 шт
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
2. Добавить размороженные мидии и креветки.
3. Тушить на умеренном огне минут 10-12.
4. Соль, перец добавить в самом конце.

Жульен (Чередование)

Продукты:

• Куриное филе — 300 гр
• Шампиньоны — 300 гр
• Лук — 2 шт
• Нежирный сыр — 100 гр
• Обезжиренное молоко — 1 ст.
• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
• Соль, свежемолотый чёрный перец

Споосб приготовления:

1. Куриное филе отварите. Отсудите и нарежьте небольшими кубиками. Слегка посолите.
2. Шампиньоны и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде без масла, Жарьте до тех пор, пока вода полностью не испарится. Посолите грибы, посыпьте перцем.
3. Выложите курицу в грибы, перемешайте и обжарьте ещё немного.
4. Приготовьте соус: смешайте обезжиренное молоко с кукурузным крахмалом.
5. Вылейте молоко в сковороду, хорошо перемешайте и потушите 2 минуты, чтобы соус загустел.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите курицу с грибами в кокотницы/
8. Натрите сыр на мелкой тёрке и посыпьте курино-грибную смесь.
9. Запекайте в духовке около 30 минут.

Пьер Дюкан — один из самых популярных диетологов наших дней с богатым опытом работы (более 30 лет). Свою популярность он обрел благодаря эффективному методу похудения, описанному более чем в 19 книгах. Диета Дюкана состоит из 4-х этапов: атака, чередование, закрепление, стабилизация. На сегодняшний день книги Дюкана переведены на 9 языков. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд по Дюкану с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Даже в деле стройности без химии никуда! Этим очень умело решил воспользоваться французский доктор и превратил систему питания в самый настоящий «биохимический» блокбастер. Весь его сюжет – это борьба с жирками, складками и даже с ожирением. Когда Пьер Дюкан в своей врачебной практике впервые столкнулся с тучностью «слонопотамов», он решил попробовать «бомбить» её белковой пищей. Вот уже почти треть века доктор Дюкан продвигает свой проект как вполне успешный, однако сказать, что его диета является врачебной, можно лишь с натяжкой. Его оппоненты говорят, что без углеводов наши тела существовать не могут, Дюкан парирует: могут, еще как могут.

Дюкан: атака на «мягкую» талию

Первая фаза диеты – атака. 10 дней, и белковая нежирная еда день за днём должна «ликвидировать» подкожный жир. Продукты этого периода строго регламентированы: из мяса можно только нежирную курятину или индейку, любую рыбу – даже жареную, много пряностей и специй, а на десерт – обезжиренные йогурты. На сахар – табу, а на соль – жесткий контроль. Несколько рецептов нашего сайта – для этой фазы.

Что такое диета Дюкана? | Диета с высоким содержанием белка

Это диета с высоким содержанием белка, в которой ограничены как жиры, так и углеводы. Это не похоже на диету Аткинса и другие диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF), в которых жир не ограничен.

Диета состоит из четырех фаз, предназначенных для быстрого похудания и, в конечном итоге, для поддержания веса. Первые две фазы диеты основаны на списке от 72 до 100 разрешенных продуктов, способствующих быстрой и последовательной потере веса. Последние две фазы включают повторное введение продуктов питания с целью помочь людям, сидящим на диете, постоянно сохранять худой.

Нет ограничений по калорийности, и вам разрешается есть столько разрешенных продуктов, сколько вам нравится. На каждом этапе диеты вам необходимо ежедневно есть ограниченную порцию овсяных отрубей.

Четыре фазы диеты Дюкана

1. Фаза атаки — эта фаза может длиться до 10 дней в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. На этом этапе люди, сидящие на диете, могут максимально похудеть за короткое время. Это помогает с мотивацией и продолжением диеты.
2. Крейсерская фаза — это самая продолжительная фаза диеты. Целью является стабильная, постепенная потеря веса примерно на 2 фунта в неделю, используя комбинацию дней «чистого белка» и «дней белка и овощей» из списка разрешенных продуктов. Эта фаза продолжается до тех пор, пока вы не достигнете своей цели по снижению веса.
3. Этап консолидации — На этом этапе вы имеете право на список из 100 продуктов в неограниченном количестве. Также разрешены небольшие количества высококалорийной пищи и праздничные обеды.Постепенно возвращаются и другие группы продуктов, включая строго контролируемые порции крахмалистых углеводов и фруктов. Вы должны есть только «чистые протеины» один день в неделю, что, как утверждается, поддерживает стабильный вес.
4. Фаза стабилизации — эта фаза позволяет вам есть столько, сколько вы хотите, при условии, что вы соблюдаете три жизненных правила. Сюда входит:
   • Ежедневная 20-минутная ходьба без лифтов и эскалаторов.
   • Включая один день «Чистый белок» каждую неделю.
   • Включая три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.

Что можно есть при диете?

Диета состоит из 72–100 разрешенных продуктов с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жиров. Разрешенные продукты различаются в зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь. Разрешенные продукты включают:

• Нежирное мясо, такое как курица, индейка, нежирная говядина, нежирная ветчина и телятина.
• Вся рыба и моллюски, включая форель, треску, скумбрию, лосось, пикшу, креветок, мидий, моллюсков и кальмаров.
• Обезжиренный йогурт и сыр из свежих овощей (при условии, что он не содержит фруктов), творог, обезжиренный / нежирный творог и обезжиренное молоко.
• Яйца.
• Определенные овощи во время «фазы круиза», включая сельдерей, перец, спаржу, грибы и брокколи, но другие овощи, такие как морковь, сладкий картофель и кукуруза, не допускаются.

Как работает диета Дюкана?

Есть ряд утверждений относительно того, почему диета Дюкана работает.

1. Белок низкокалорийный.Он содержит всего 4 калории на грамм по сравнению с жиром, у которого 9 калорий на грамм. Таким образом, вы с меньшей вероятностью будете удовлетворять свои ежедневные потребности в энергии за счет продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
2. Белок заставляет вас чувствовать себя сытым и довольным, что помогает вам меньше есть. Ряд исследований предоставил убедительные доказательства того, что белок обладает эффектом наполнения (насыщения), приводящим к потере веса.
3. Есть убедительные доказательства того, что белок увеличивает «термогенез», то есть производство тепла в организме.Другими словами, для метаболизма белка требуется больше энергии; Таким образом, вы сжигаете больше калорий, употребляя белок, чем жир или углеводы.
4. Ограничивая углеводы и жиры, диета имитирует голодание в организме. Это заставляет организм использовать жировые отложения в качестве источника энергии.

Каковы плюсы (преимущества) соблюдения диеты Дюкана?

• Сильная потеря веса на начальных этапах диеты очень мотивирует.Это побуждает людей продолжать диету.
• Наличие списка «разрешенных» и «запрещенных» продуктов упрощает понимание и понимание.
• Нет никаких ограничений на то, сколько вам можно есть, а белок утоляет голод. Это означает, что вы с меньшей вероятностью проголодаетесь при соблюдении диеты.
• Диета носит ограничительный характер, поэтому вы исключаете продукты с высоким содержанием сахара и жира, которые могут привести к увеличению веса и ожирению.
• Существуют группы поддержки, коучинг и рецепты, которые можно найти в Интернете и на интернет-форумах, которые могут помочь воодушевить и уменьшить скуку от диеты.

Каковы минусы (недостатки) соблюдения диеты Дюкана?

• Первоначальная потеря веса в основном связана с водой. Когда углеводы исключаются из рациона, организм использует запасенный в печени и мышцах источник энергии, известный как гликоген. Каждый грамм гликогена связан примерно с 3 граммами воды, которая выводится из организма. Вот почему вы видите значительное снижение веса на весах.
• Данные свидетельствуют о том, что в долгосрочной перспективе при диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов не происходит больше потери веса по сравнению с другими диетами, обеспечивающими все группы продуктов.Фактически, некоторые исследования показали, что диета с углеводами, жирами и белками приводит к большему проценту потери жира. Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов приводят к большему проценту потери веса за счет воды, по крайней мере, на начальном этапе.
• Диета основана на более дорогих продуктах питания, таких как мясо, рыба и овсяные отруби, поэтому может быть дорогим способом похудеть.
• Диета очень строгая, что может привести к скуке и плохому соблюдению диеты.
• Диета может иметь неприятные побочные эффекты, включая головную боль, тошноту, запор, неприятный запах изо рта и сильную усталость (утомляемость).
• Не было достаточно исследований, чтобы подтвердить безопасность соблюдения диеты Дюкана. Были высказаны некоторые опасения по поводу того, что диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка может привести к накоплению кетонов в организме. Кетоны производятся, если ваше тело вынуждено расщеплять жир для получения энергии. Это может повлиять на метаболизм важных химических веществ (гормонов), включая инсулин. Это, в сочетании с чрезмерным потреблением белка, может в конечном итоге нарушить функцию печени и почек.Однако необходимы дополнительные исследования.
• Диета очень ограничена, что может привести к дефициту питательных веществ. Диета не поощряет употребление продуктов, которые, как известно, способствуют хорошему здоровью и благополучию, защищая от болезней и болезней. Это включает орехи, семена, фрукты, некоторые овощи, бобы, бобовые и цельнозерновые, все из которых содержат жизненно важные витамины и минералы. Одно исследование показало, что женщины, соблюдающие диету Дюкана, испытывали дефицит витамина C и фолиевой кислоты, витамина B.

Следует ли мне следовать диете Дюкана?

Диета Дюкана может помочь вам быстро похудеть, но она сопряжена с определенными рисками.Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая, похоже, не приводит к большей потере веса, чем диета, основанная на принципах здорового питания. На заключительном этапе диеты вам рекомендуется питаться так, как вам нравится, что может привести к возвращению к нездоровым привычкам питания. Обычно это заканчивается набором веса.

В конечном итоге такая же ограничительная диета, как диета Дюкана, приведет к потере веса просто из-за дефицита калорий в результате ограниченного выбора пищи, скуки и отсутствия удовольствия от еды.Похудение может быть более эффективным, если внести реалистичные изменения, которых вы можете придерживаться на всю жизнь, а это означает, что можно наслаждаться едой и никакие продукты не будут исключены из меню.

Диета Дюкана не учит тех, кто соблюдает диету, о здоровом пищевом поведении, которое является ключевым для долгосрочной потери веса и общего состояния здоровья. Хорошо сбалансированная диета с большей вероятностью будет:

• Будьте тем, кого вы сможете придерживаться (поддерживать).
• Получайте удовольствие.
• Обеспечивает вас всеми питательными веществами, необходимыми для длительного здоровья.

Хорошо сбалансированная и здоровая диета основана на фруктах, овощах, цельнозерновых, рыбе и орехах, а также небольшом количестве мяса, молочных продуктов и ненасыщенных жиров. Это подтверждается обширными исследованиями и доказательствами, в отличие от диеты Дюкана, которая не имеет доказательств, подтверждающих долгосрочную безопасность и эффективность диеты.

Какие еще есть варианты похудения?

Доступны и другие типы диеты, например:

Существуют и другие способы изменить свой рацион и изменить свой образ жизни, чтобы помочь вам похудеть, например, увеличив физическую активность.

Вы можете найти другие брошюры из этой серии полезными, в том числе:

Тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра

Я давно не публиковал никаких десертов… Думаю, это потому, что я не готовил их в последнее время. Последние несколько недель я сосредотачиваюсь на здоровых и практичных обедах, так как у нас снова начались занятия в школе, и у нас стало больше семейных обедов. Но в минувшие выходные у меня возникла тяга к тыквенному угощению. У меня есть этот рецепт много лет. Это просто и очень вкусно.Мой 5-летний ребенок помог мне сделать их, пока мы смотрели, как Бакки доминируют над A&M Флориды! Это очень влажные кексы. Глазурь из домашнего сливочного сыра — дополнительный бонус, но если у вас нет времени, Дункан Хайнс занимает второе место. Мне больше нечего сказать об этих кексах, кроме того, что я сказала своему мужу (который не любит сладкое), когда он обсуждал, не хочет ли он съесть их вчера вечером для сладкого угощения. Я посмотрел ему прямо в глаза и сказал: «Это того стоит.Он не был разочарован. Попробуйте!

Тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра (для торта 24 или 13 x 9 дюймов)

Состав:

4 яйца

2 стакана сахара

1 стакан масла

2 стакана муки

1/2 чайной ложки соли

2 ч.л. корицы

2 ч.л. пищевой соды

2 чашки тыквы без приправ (одна банка 15 унций)

Глазурь из сливочного сыра (ИЛИ попробуйте глазурь из сливочного сыра Ducan Hines Creamy Homestyle):

1 8 унций.сливочный сыр размягченный

уп.

1 палочка размягченного маргарина или сливочного масла

1 фунт сахарной пудры

1 чайная ложка ванили

Направление:

Для кексов: духовку разогреть до 350 градусов. В миксере взбить яйца и добавить сахар и масло. Смешайте сухие ингредиенты; добавить к яичной смеси. Добавьте тыкву и хорошо перемешайте. Вылейте в формы для кексов, смазанные маслом и посыпанные мукой, и выпекайте 15-17 минут (или форму размером 13 x 9 дюймов в течение 50-60 минут). Подождите, пока кексы не остынут, не менее 30-45 минут, прежде чем замораживать их.

Для глазури: взбить в миксере сливочный сыр, маргарин, сахарную пудру и ваниль до однородной массы.

Эта запись была размещена в рубриках «Десерт, Рецепт» и помечена как «Выпечка, десерт, тыква» 23 сентября 2013 г. , автор: Carolyn Barger.

ЗАКОН КУАН | Яхта класса люкс h3O

ОБРАЗЕЦ МЕНЮ

Воскресенье
Обед : Ассорти из колбасных изделий и вяленого мяса, подается со свежеиспеченным хлебом из винограда и фенхеля, жареным тыквенным супом, садовым салатом с разными заправками, салатом из 3 бобов, сырным ассорти, свежими фруктами и печеньем
Закуска : Крабовые лепешки со сладким соусом чили
Ужин : Куриная грудка с сердечками артишока, соусом песто и швейцарским сыром, сбрызнутым оливковым маслом и бальзамическим уксусом, взбитым сладким картофелем, обжаренным красным перцем и гарниром
Десерт: Липкий финиковый пудинг с местным ромовым соусом

Понедельник
Завтрак: Запеченные круассаны, фаршированные ветчиной, яичницей и сыром Проволоне
Обед : Курица Кунг Пао и говядина с 5 специями с брокколи, приготовленный на пару рис с жасмином, домашние булочки с начинкой, зеленый салат, фрукты Блюдо и кокосовые макароны
Закуска : домашняя пицца
Ужин : опаленный желтоперый тунец с васаби айоли, жареные азиатские овощи и рис с кориандром и куркумой
Десерт : пирог из баноффа

Вторник
Завтрак : Банановые блины с поджаренными орехами пекан и кленовым сиропом
Обед : Карне Асада и тако Аль Пастор с черной фасолью, испанским рисом, блюдом из свежих фруктов и банановым печеньем
Закуска : Копченая Дип из форели с Crostini
Ужин : Стейк Au Poivre с запеченными в духовке помидорами, обжаренными кабачками и грибами, запеченным картофелем-румянцем.
Десерт : Шоколадный торт декаданс с малиновым кулисом

Среда
Завтрак : французский омлет с перцовым беконом и теплыми булочками с корицей
Обед : корейские ребрышки барбекю с тыквенно-кокосовым супом, камбоджийский салат из капусты, свежие фрукты и печенье с кусочками белого шоколада
Закуска : куриные крылышки с чесночным маринадом тахини
Ужин : жареная утиная грудка с апельсиновой глазурью тамаринд, ризотто с грибами шитаке, жареной морковью и пастернаком
Десерт : хрустящий яблочный пирог с ванилью

Четверг
Завтрак : Буррито на завтрак с яйцом и беконом с черничными маффинами
Обед : Пироги с курицей и овощами с салатом Фризе и лимонными батончиками
Закуска : Мидии на пару с кремом Fraiche
Ужин : Хрустящий кунжутный лосось с салатом из огурцов, кокосовым рисом и обжаренным снежным горошком
Десерт : Creme Brûlée

Пятница
Завтрак : Яйца Бенедикт с голландским соусом и свежеиспеченный банановый хлеб
Обед : Барбекю на пляже на Вирджин Горда с креольской курицей, тушеный красный окунь, чизбургеры, салаты-ассорти, чипсы, свежие фрукты и овсянка Печенье
Закуска : Креветки Каджун на гриле с колбасой Андулли
Ужин : Кокосовый окунь карри с рисом и овощами
Десерт : Лаймовый пирог

Суббота
Завтрак : Французский тост «Пина Колада», яблочная колбаса с шалфеем и кленовый сироп

Судовой бар на борту Cuan Law включает:

• Бакарди Голд
• Бакарди Белый
• Капитан Морган
• Черная печать Goslings
• Малибу
• Myett’s Rum
• Пуссер Ром
• Водка Absolut
• Абсолют Цитрон
• Абсолют Мандарин
• Sauza Gold
• Sauza Серебро
• Корона Роял
• Джек Дэниэлс
• Джим Бим
• Джонни Уокер Красный
• Bombay Saphire
• Танкерай
• Амаретто
• Бейлис
• Блю Кюрасао
• Куантро
• Курвуазье VS
• Крем де Менте
• Frangelico
• Jagermeister
• Калуа
• Самбука
• Triple Sec
• Campari
• Мартини Росси — Экстра Драй

рецептов фазы атаки диеты Дюкана

Мусс из запеченного лосося «Фруктовый».Копченый лосось — разрешено? В день нужно выпивать не менее 1,5 л жидкости. Я начинаю это скоро, и у меня есть несколько вопросов, на которые, надеюсь, сможет ответить более опытный! Скоро здесь обновлю :). Настоящее сурими должно содержать не менее 15% белка и не более 7% углеводов (и ни один из них не должен быть сахаром). Яйца, рыба, птица, обезжиренные молочные продукты и некоторые виды мяса будут составлять потребляемые продукты на a. Размер порции: весь рецепт, Фазы Дюкана: Фаза атаки, Фаза круиза, Фаза консолидации, Фаза стабилизации Как я могу присоединиться к этой программе ??? продолжительность фазы 1 диеты Дюкана нажмите здесь, объяснение фазы 1 диеты Дюкана: время и ожидаемая потеря веса, https: // thedukandiet.info / oat-bran / oat-bran-dukan-diet-2 / # Where_to_buy_oat_bran, http://www.ebay.com/itm/160765587355?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1497.l2649, https: / /thedukandiet.info/dukan-diet-phase-1-menu/, https://thedukandiet.info/4-key-elements-dukan-diet/#1_A_list_of_100_diet-safe_foods, https://thedukandiet.info/phase-iii -consolidation-review / # Phase_III_complete_menu_rules, https://thedukandiet.info/what-is-dukan-diet-protein-weight-loss-celebrities-prove/#Phase_IV_Stabilization, https: // thedukandiet.info / oat-bran-dukan-diet-2 / # How_much_is_enough, https://thedukandiet.info/food-list-dairy/#Soy_milk_rice_milk_almond_milk-11, https://thedukandiet.info/food-list-dairy/#Main_rules , Условия использования, Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание, Отказ от ответственности в отношении товарных знаков / названий продуктов / названий услуг. Размер порции: 1/4 рецепта, Фазы Дюкана: Фаза атаки, Фаза круиза, Фаза консолидации, Фаза стабилизации Тем не менее, упакованное постное вяленое мясо может быть спасением, когда вы неожиданно проголодаетесь. * вздох *, Вот немного информации о том, что есть хорошего в молочных продуктах: https: // thedukandiet.info / food-list-dairy / # Main_rules, Ваш электронный адрес не будет опубликован. Я заранее благодарю вас и извиняюсь, если я звучу немного грубо с этими словами с заглавными буквами … Просто я только что вернулся с рейса — несколько часов назад я встретил друга, который потерял 19 килограммов с помощью диеты Дюкана !! !!! Можете ли вы предложить мне еду для фазы атаки. Я ела много яиц и рыбных консервов. Но помните, очень маленькие количества! Я прочитала книгу сегодня вечером и хотела завтра сесть на диету. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упоминаемые в любой части MyDukanDiet.com принадлежат их владельцам. Не ешьте слишком много, соотношение белков и жиров не так хорошо. Это хлопья, а не чистые овсяные отруби. Однако на Дукане, особенно во время фазы атаки, простой бульон может быстро наскучить. Но это не значит, что вы можете использовать их на любом другом этапе. Я купил мясо, птицу и овсяные отруби. Поскольку я не являюсь автором, я не могу ответить по поводу того, что написано в книге, но: Используйте соль в умеренных количествах. Фаза 1 диеты Дюкана призвана обеспечить сильный психологический импульс и эффект «метаболического сюрприза», который приводит к быстрой и мотивирующей потере веса.Ингредиенты 3 банки выловленного в природе аляскинского лосося 3 яйца (по возможности, обогащенные омега-3) 4 нарезанного зеленого лука 3 столовые ложки свежего отжима … Фаза Дюкана 1 — Рецепты фазы атаки: фаза диеты, состоящая только из белков. Я снова и снова просматривал список продуктов и не могу найти в нем постную свинину, кроме вяленой. Я собираюсь начать фазу атаки, мне просто нужно уточнить, нормально ли я принимаю добавки? На самом деле это не добавки, это больше похоже на диетическое питание. 1 день.Официально нет, можно будет потом :). Безопасное содержание жира в мясе, которое вы можете есть во время фазы 1 диеты Дюкана, составляет 10%. Обычно люди быстро теряют вес во время фазы атаки, которая для большинства людей длится от 5 до 10, в зависимости от их начального веса. Пейте много и пейте каждый раз, когда едите. привет, я собираюсь начать диету Дукана, но не уверен в йогурте. До двух яиц в день. Разогревайте пищу так, чтобы исключить использование какого-либо масла (жаркое, гриль, пар и т. Д.), Это разрешено ?? Здесь нет абсолютно никаких ограничений.Телятина: лучший выбор — филе телятины и все, что подходит для запекания. Единственное, что вы должны помнить, это то, что это нежирные / нежирные молочные продукты (поэтому такие продукты, как цельное молоко, жирный сыр или сливки, запрещены). Спасибо. привет, я собираюсь начать на следующей неделе. А с точки зрения вкуса и удобства использования молочные продукты — мой номер один. Вы должны выпивать не менее 1,5 литров воды в день. С другой стороны, многие люди используют маринованный перец в качестве дополнения к еде в фазе атаки. Это поможет вам определить, о каком виде (марке) индейки идет речь.Вы, вероятно, похудеете без него, но все же это пустая трата усилий, поскольку диета + упражнения намного эффективнее и заставят вас чувствовать себя и выглядеть намного лучше и здоровее. Субпродукты (печень, телячий язык и язык ягненка). это странно, у меня есть книга о диете дукана, и, если цитировать ее, сказано: «Уксус, специи, травы, тимьян, чеснок, петрушка, ЛУК, лук-шалот и т. д. не только разрешены, но и настоятельно рекомендуются. Беспокоит только то, что копченая рыба часто бывает соленой. Мой обычный завтрак был такой: 3 яйца всмятку (вареные в течение 5 минут) 1 банка (200 г) скумбрии в томатном соусе (на самом деле я не ел соус, а только рыбу) 1 чашка (большая ) обезжиренного кефира (или питьевого йогурта) с 1-2 столовыми ложками овсяных отрубей или / и (иногда ‘или’, иногда ‘и’ :)) 1-2 стакана (-ов) творога с чесноком и травы Немного нежирного (менее 3% жира) вяленого мяса индейки / курицы, консервированного тунца в рассоле с добавлением обезжиренного творога, зелени, измельченных листьев петрушки.Хотя мед очень питателен и богат витаминами и минералами, он представляет собой не что иное, как чистый простой сахар (глюкоза + фруктоза). Их можно считать жирными, но по содержанию жира они не выше, чем в стейке из говядины. Ракообразные и моллюски, в том числе: креветки, креветки, крабы, омары, устрицы, моллюски, мидии, гребешки и т. Д. :). Привет! Можно ли использовать болгарский перец, желтый, оранжевый и т. д. на стадии атаки? Подробнее читайте здесь: https://thedukandiet.info/food-list-dairy/#Soy_milk_rice_milk_almond_milk-11. 2. Это связано с тем, что в процессе ферментации лактоза (молочный сахар) превращается в молочную кислоту.Низкоуглеводный, Аткинс, без глютена и подходит для детей! Диета Дюкана: низкоуглеводная, с низким содержанием жиров, с низким содержанием соли, предписывает физические упражнения. Кроме того, эта диета работает лучше, если вы придерживаетесь натуральных продуктов, поэтому коктейли можно сделать лишь небольшим дополнением к меню диеты. Все молочные продукты должны быть обезжиренными. Обезжиренные молочные продукты — йогурт, сырный картофель, творог, творог, обезжиренные молочные продукты с ароматизаторами, обезжиренные молочные продукты с фруктами, но без сахара (на этом этапе допускается, но будет лучше, если вы откажетесь от них сейчас), обезжиренное молоко ( свежие или с питанием).Готовьте гамбургеры по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Тем временем смешайте капусту, манжеты, помидоры и красный перец с оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте гамбургеры поверх тертого салата, посыпав тостами семена кунжута. Вы можете подавать эти гамбургеры со сладким соусом из чили, если вы находитесь в фазе стабилизации. Нет смысла использовать соевое молоко в диете дукана. 8. Первой фазой диеты Дюкана является фаза «Атака», фаза чистых белков. В нем много углеводов и слишком много сахара, чтобы его можно было использовать в диете дукан.Есть три категории продуктов: СПАСИБО, ЭТО БЫЛО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО, НО ЕЩЕ ОДИН ВОПРОС, ГДЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ Куорн ?! я имею в виду, что есть в деталях. Распределите смесь по сковороде, чтобы получилась ровная поверхность. Готовьте 4–5 минут, пока нижняя часть не станет золотистой. Это зависит от пищевой ценности этих продуктов. Однако не ешьте рыбные консервы в масле. Эта статья представляет собой подробное описание меню фазы 1 диеты Дюкана. Вы можете пить кофе, чай и даже диетическую колу, но независимо от того, что вы пьете (и в каком количестве), вы не можете отказаться от чистой воды.Здравствуйте, мне было интересно, я могу съесть немного меда в каше на этапе 1. Я понимаю, что такое сахар и углеводы. Размер порции: 4 унции рыбы, Фазы Дюкана: Фаза атаки, Фаза круиза, Фаза консолидации, Фаза стабилизации 6 марта 2013 г. — Изучите доску DIET LIFE STYLE DELIVERY «ATTACK PHASE DUKAN», за которой следят 920 человек на Pinterest. Куриные котлеты. Яйца — вы можете съесть целое яйцо или яичные белки. Как правило, кисломолочные продукты (например, йогурт, сыр, творог и т. Д.)) Я сказал «мясо», поэтому это правило не распространяется на рыбу. Не забывайте о значительной гидратации, употребляя много продуктов, богатых клетчаткой (например, овсяных отрубей). Курица — самый распространенный вид домашней птицы. Доктор Дюкан утверждает, что кофе ничем не хуже чая и других жидкостей, но я думаю иначе. 19 сентября 2012 г. — Изучите доску «Рецепты диеты Дюкана» доктора Дюкана, за которой следят 1611 человек на Pinterest. На самом деле, морепродукты — это очень здоровая и питательная пища, о которой люди часто забывают во время фазы 1 диеты Дюкана.© Все права защищены my-dukan-recipes.com, День чистого протеина на этапах консолидации и стабилизации, Запеченная курица с помидорами черри и перцем, Пицца с курицей для фазы атаки и дней PP, Йогуртовое желе с ромом, ванилью и корицей.

История вовремя, Подержанные роскошные часы, Промышленное производство ксантановой камеди, Расширенная категориальная привязка к критериям приемлемости, Робин Гилл Шеф-повар Instagram, Слэшер Фильм ужасов, Внутреннее ядро ​​материи, Панк-рок Боулинг вики, Даты голосования в Калифорнии — 2020, Кульминация фильма Гупта, Древесный уголь для барбекю, Кто делает смесь для торта Дункана Хайнса, Сыпь от аллергии на сульфиты, Салицилальдегид можно получить из, Конкурсанты Celebrity Masterchef Uk 2020, Одежда побережья побережья, Бэтмен: Истоки Аркхема, Литература 1950-х годов, Капитализация фондового рынка Вьетнама 2019, Жареное яйцо по-французски, Джеймс Мартин Портленд Тщеславие, Жена Ленни Кларка, История Птичьего Короля Мораль, Определение Интернет-безопасности, Похудение Vyvanse за неделю, Краткие курсы Screenskills, Другое слово для обещания, Рецепт хлеба Дженнаро, Вызывает ли газированная вода сухость во рту, Уровень безработицы в Па 2019, Как приготовить настойку с яблочным уксусом, Рецепты приготовления мороженого Whynter, Книги 1950-х годов Америка, Курс финансовой торговли и инвестиций, Крис Ансти Статистика, Fidelity Co UK Linkaccounts, Tie Me Up Tie Me Down Темы, Мисс Миссисипи и ты Производство фильмов за кадром, Канал Аниме Часы, Джон Картер Тимми, Наземные сорта орхидей, Примеры распределения активов, Безалкогольный тирамису, Как выбрать спутницу жизни согласно Библии, Г-жа наследственная, Долгосрочные побочные эффекты Lamictal, Поднял Netflix Us, Приготовление синапиновой кислоты Мальди Матрикс, Годовой отчет Hargreaves Lansdown за 2017 год, Защита говорит: 1999 г. Результаты выборов в Лок Сабха, Гуджарат, Физика определения кипения, Xpress Payment Recruitment, Буксар Видхан Сабха, Мусс с оливковым маслом для кудрей, Использование экстракта ванили в кулинарии, Пинта калорий ванильного мороженого Blue Bell, Марк Гудье Чистая стоимость, L 2 до Gpm, Сервисный отдел Леонардтауна Форда, F-фактор расстройства пищевого поведения, Крупнейший наркобизнес в Альберте, Запеченный Зити без мяса, Формула 1 Питстоп Командная работа, София Агнец Смерть, Питомник Паб Воллатон, Значок Gungeon, Маленький Сингапур Меню Саннибанк, Fiesta Foods — Лейк-Сити, еженедельная реклама Mn, Как отследить выплату моей нетрудоспособности, Глобальные видео новости, Google Drive It Глава 2, Игры Ebb Software, Дочь Джейсона Фалински, Самозанятый смысл на малаялам, Тревога против сильного напряжения, Игра Sun Dogs, Как перестать тянуться к газировке, Полый анализ Ванессы Кисууле, Новости компании Algernon Pharmaceuticals сегодня, Брауни без муки без шоколадных чипсов, Шаблон журнала ежедневной активности Excel, Чехол на изголовье Ikea Malm, Как быть довольным домом, Мировое радио Fusion, Жена Рейнора Шайна, Дон Мартин Арт, Литры в кубические дюймы, Польза для здоровья кунжутного масла, Французский луковый суп Картинки, 7/11 Обзор кофе, Репетиторы колледжа рядом со мной, Идентификация гриба фонаря Джека О ‘, Преимущества и недостатки кроссовера скользящей средней, Список генеральных директоров 2020, Значение слова «день рождения» на тамильском, Сжечь больше калорий, чем съесть Миф, Требования к работе метеоролога, Этикетка пищевой ценности майонеза Hellmann,

Рецепты фазы атаки диеты Дюкана 10 ноября, 2020

Что такое диета Дюкана и как с ее помощью похудеть!

4 мая 2021 года

Диета Дукани известна с 2010 года.Каждая третья диета пробовала. Но что особенного в этой диете и действительно ли она эффективна?

Что такое диета Дюкана?

Эта высокобелковая диета была разработана французским диетологом Дюканом 30 лет назад во Франции. Но поскольку книга Ducan Diet была переведена на английский язык еще в 2010 году, можно с уверенностью сказать, что такая диета стала популярной в Великобритании. Каждая женщина хочет чувствовать себя хорошо. На самом деле, многие из нас недовольны своим телом. Для тех, кто хочет уверенно отдыхать на пляже летом, Dr.Пьер Дюкан разработал эту диету.

Как работает диета?

Как и белковая диета, диета Дюкана состоит из 4-х этапов. Он с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и снижает аппетит. Кроме того, усвоение белка в организме приводит к увеличению расхода калорий и позволяет похудеть без снижения мышечной силы.

Программа также учитывает период после диеты и помогает избежать лишнего веса, когда вы вернетесь к своим обычным привычкам питания.

Фазы диеты

• Чистая протеиновая фаза — Атака: на этой фазе вы едите только протеин, т.е. е. мясо, птица, морепродукты, рыба и молоко. Фаза длится до 10 дней.
• Фаза навигации: Подобна фазе атаки, за исключением того, что к белку постепенно добавляются овощи. На данный момент включены только крахмалистые продукты (картофель, кукуруза, горох, чечевица, стручковая фасоль). Повторяйте эти 2 шага, пока не похудеете (максимальная потеря веса 1 кг в неделю).
• Заключительный этап: на этом этапе как можно медленнее возвращайтесь к обычному питанию, чтобы избежать обратного эффекта, постепенно вводите запрещенные продукты.Выделите 10 дней армирования на каждый килограмм веса.
• Фаза стабилизации: на этом этапе ешьте нормально, следуя двум золотым правилам: один день чистого белка — один раз в неделю на всю жизнь и 3 столовые ложки овса и отрубей в день. Это просто.

Продукция, разрешенная на этапе 1

Мясо (говядина и телятина), нежирная ветчина, рыба, морепродукты, курица, молочные продукты, вода, чай и кофе — в любом количестве. Все остальные продукты исключены.

Продукция, разрешенная в разделе 2

Легкие овощи (кроме картофеля, риса, кукурузы, гороха, чечевицы, стручковой фасоли и авокадо).Например, перец, буквально все виды капусты, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, любая зелень, сельдерей, спаржа, репа, баклажаны.

Иногда (как можно реже) — свекла и морковь.

Типичный день в фазе атаки

• Завтрак: несладкий кофе или чай, 1 или 2 обезжиренных йогурта (фруктовый йогурт по желанию), кусочек курицы или ветчины без жира, вареные яйца или оладьи из отрубей
• Полдник: йогурт или нежирный творог (по желанию).
• Обед: морепродукты или крабовые палочки, 1 эскалоп из индейки и 1 порция творога или оладьи с отрубями.
• Полдник: йогурт или нежирный творог (по желанию).
• Ужин: куриная печень или вареные яйца, рыба или мидии, йогурт.

Эффективна ли диета Дюкана?

Фаза атаки гарантирует значительную потерю веса, но как насчет долгосрочных эффектов? Чтобы по-настоящему понять, что может предложить диета, давайте посмотрим на ее преимущества.

profik

• Потеря веса сначала быстрая, а затем контролируемая.
• В план входит не менее 20 минут упражнений каждый день, что, несомненно, очень полезно для вас!
• Это простая и легкая диета. Разрешенные продукты легко доступны, поскольку они состоят в основном из мяса, птицы, рыбы, яиц и овощей. В отличие от некоторых диет, вам не понадобятся большие кулинарные навыки или специальные кулинарные приспособления. Вам даже не нужно взвешивать или измерять то, что вы едите, и ваш рацион не включает подсчет калорий, поэтому вы можете потреблять неограниченное количество разрешенной еды.
• Эта диета имеет длительный период стабилизации.

Минусы

• Тот факт, что диета Дюкана (особенно на ее первых этапах) позволяет быстро похудеть, обнадеживает для похудания. Однако быстрое похудение не рекомендуется. Очень важно сбалансировать рацион, включив в него все группы продуктов.
• Употребление слишком большого количества мяса увеличивает риск рака кишечника. Кроме того, недостаток фруктов и зерен, внесенных только в Фазу 3, может привести к запорам.
• Диета не помогает людям развить здоровые и устойчивые пищевые привычки, что затрудняет сохранение первоначальных результатов в долгосрочной перспективе.
• Первая стадия имеет те же недостатки, что и белковая диета, особенно авитаминоз, поэтому во избежание проблем рекомендуется употреблять витамины и минералы.
• Раннее употребление большого количества яиц и мяса может повысить уровень холестерина.

Предупреждения

Как и при любой диете, существует риск недоедания.Спросите своего врача о витаминных и минеральных добавках. Всегда будут плюсы и минусы, поэтому не верьте нам на слово, попробуйте эту диету сами и убедитесь, насколько она эффективна.

Простые обеды за полчаса: 7 фуд-блогеров, которые научат вас недорого разнообразить меню

Чтобы вкусно и красиво готовить, не нужен диплом кулинарных курсов. Мы изучали, пробовали и готовили с фуд-блогерами, о которых расскажем в этом сборнике.

@ маша.рассказы

Маша выкладывает полезные и красивые рецепты, рассказывает о своей корзине с продуктами и ведет прямые трансляции из кухни. Блогер знает, как легко приготовить гениальный стейк даже из замороженного лосося и вкуснейшего брауни за полчаса. Главная особенность аккаунта masha.stories — минимализм в блюдах, не требующих много времени, сил и ингредиентов.

@zpzlata

Злата Панченко — самый популярный фуд-фотограф в Екатеринбурге.Помимо того, что Злата снимает красивые меню и рекламу, блогер обучает стрельбе из еды и делится простыми, но вкусными рецептами. Паста из авокадо, лазанья и ребра в медовом соусе, мидии и оладьи из шпината. Когда смотришь на страницу Златы, просыпается неконтролируемое желание готовить.

@lizona_mama

«Тот самый» воздушный крем-суп из грибов, миндальных круассанов и еще много простых рецептов выпечки, как в лучших пекарнях города.

Простой и уютный блог Светланы о вкусной еде, которая понравится всей семье.

@Happiestwife

Оригинальная брускетта за 5 минут как приготовить ресторанное блюдо и вкусный рецепт домашних пельменей из замороженного багета (проверяли!). В блоге Лизы более 2500 красивых и простых рецептов на любой вкус.

@_kristina_russinovich_

Фуд-блогер из Павлодара делится домашними рецептами, которые можно приготовить из обычных и недорогих продуктов. Как лепить манты, лепешки без выпечки, сгущенку за 30 минут и даже полезные чипсы с лавашем.

@garikova_sasha

Блинный торт за 5 минут, штрудель из морепродуктов со шпинатом, нежирная безглютеновая пицца с моцареллой и еще много вкусных и, несмотря на названия, простых рецептов в блоге Саши Гарикова… Их больше 1000 на странице Саши Блюда здорового образа жизни, на которые наши редакторы действительно отводят не более 10 минут.

@salatshop

1000 и одна идея здоровых блюд — Оля Малышева пишет о питании, детоксикации, движении и легкости.Крем-суп из сладкого картофеля и кокосового молока, пицца без глютена, ореховое печенье с финиками — на странице салата представлены простые и полезные рецепты для веганов и вегетарианцев, для всех, кто стремится к осознанной диете.

Рецептов диеты Дюкана. Рецепты диеты Ducan Attack

Рецепт смузи из овсяных отрубей с тыквой — отличный вариант завтрака или перекуса, если вы соблюдаете диету Дюкана. Делается быстро и легко, подходит для всех этапов, кроме Атаки. Содержит нежирные молочные продукты, овсяные отруби, натуральный заменитель сахара и тыквенное пюре.Угощайтесь!

Тыквенное суфле для диеты Дюкана готовится в микроволновой печи. Это отличный вариант для завтрака или перекуса. Подходит для всех этапов диеты, кроме Атаки. Суфле содержит тыквенное пюре, обезжиренное молоко, желток и специи. Любите тыкву — добро пожаловать по рецепту!

Освежающий соус цацики для диеты Дюкана изготовлен из нежирного натурального йогурта и подходит для всех стадий, кроме Атаки. Прекрасно сочетается с любым мясом, курицей, овощами.Помимо кефира в соусе свежий огурец, укроп, сок лимона и специи. Приятного аппетита!

Рисовый плов с ширатаки для диеты Дюкана, рецепт, подходящий для всех этапов от Чередования. Легкий и вкусный, с куриным филе, морковью и луком плов готовится быстро, кушается еще быстрее! Оказывается, съев плов, можно похудеть! Посетите сайт, чтобы узнать рецепт!

Лемонграсс — восхитительный пирог для диеты Дюкана. Подходит для всех этапов, начиная с чередования.Содержит овсяные отруби, лимон, заменитель сахара, яйца и кукурузный крахмал. По вкусу практически не отличить от традиционной мучной выпечки. Побалуйте себя этим чудесным пирогом!

Спагетти Ширатаки с соусом болоньезе для диеты Дюкана подходят для всех этапов, начиная с Атаки. Он содержит клубеньки ширатаки, говяжий фарш, лук, томатную пасту, сыр и итальянские травы. Для вас пошаговый фото-рецепт на нашем сайте. Заходи!

Фаза «Атака» по праву считается самой сложной среди всех стадий похудания по методу Дюкана.На этот раз придется расстаться с любимыми блюдами и полностью пересмотреть свой рацион. Чтобы приготовить еду правильно, с пользой для вашего тела и здоровья, лучше всего использовать специальные рецепты для этого этапа.

Обязательно спланировать свое меню заранее, за несколько дней, чтобы всегда были в наличии продукты, которые понадобятся для приготовления.

Хлеб для фазы «Атака»

Булочка с отрубями для атаки

На самом деле булочки можно использовать во время диеты Дюкана, главное их правильно приготовить.

Набор продуктов, необходимых для выпечки:

Отруби — 4 ст. л.

Яйцо — 1 или 2 шт.

Щепотка разрыхлителя.

Молоко сухое (жирность не более 5%) — 3 ст. л.

Если вы хотите сделать булочки сладкими, вы можете принять 2 таблетки подсластителя.

Взбить яйца, отдельно смешать разрыхлитель, отруби и сухое молоко, смешать ингредиенты и тщательно перемешать. Полученное тесто разлить по формам для выпечки и убрать духовку.Выпекайте булочки 15 минут при 180 градусах. Если выпекать булочки не в формочках для кексов, а как блины, то их можно использовать как основу для бутербродов.

Диетический хлеб Дюкана

Правильно приготовленные хрустящие хлебцы можно использовать в качестве основы для бутербродов или есть с другими продуктами.

Для приготовления хлеба вам понадобится:

Взбейте белки до образования пены. К ним добавляют йогурт и отруби. Хлебцы обжариваются на раскаленной сковороде без добавления масла. Время запекания в среднем составляет 3 минуты с каждой стороны.Готовый хлеб можно намазать мягким сыром, есть с ветчиной, соленой рыбой или без каких-либо добавок.

Быстрый хлеб в микроволновке

Овсяные отруби — 4 ст.

Йогурт 0% жирности — 2 столовые ложки.

Разрыхлитель для теста — чайная ложка.

Два куриных яйца.

Все компоненты смешаны друг с другом. Полученное тесто выливается в форму, предварительно застеленную пергаментом. Посуда должна быть пригодна для использования в микроволновой печи.Время выпечки хлеба составляет около 10 минут при мощности 800 Вт.

Хлеб Дюкан черный с тмином

Для приготовления хлеба вам понадобятся такие продукты, как:

Отруби пшеничные (3 ст. Л.) И овсяные (6 ст. Л.).

Молоко обезжиренное сухое — 3 ст. л.

Глютен — столовая ложка.

Быстродействующие дрожжи — половина упаковки.

Два куриных яйца.

Сода — чайная ложка.

Вода теплая — 5 ст. л.

Творог мягкий 0% жирности — 100 г.

Соль и тмин по вкусу.

Дрожжи разводят водой, смешивают с яйцом и творогом. Затем туда добавляются все остальные компоненты, кроме тмина. Полученное тесто накрыть и убрать в теплое место. Через 1,5 часа в него вводят тмин и снова аккуратно перемешивают. Выпекается хлеб в духовке при 180 градусах около получаса. Для удобства извлечения готового изделия из формы его необходимо предварительно выстелить бумагой для выпечки.

Суп с фрикадельками

Для приготовления супа понадобятся следующие компоненты:

200 г говяжьего фарша.

Два куриных яйца.

Вода — 800 мл

Соль, зелень, специи.

В фарш вбивают яйца, добавляют любимые специи, а затем из фарша формируются маленькие шарики. Воду доводят до кипения и засыпают в нее тефтели. Варить их полчаса.По истечении этого времени в суп вводят измельченную зелень, мелко нарезанные куриные яйца и варят еще две минуты, непрерывно помешивая.

Куриный суп с яйцом пашот

Куриное мясо отварить в воде с добавлением соли и специй, затем измельчить и снова отправить в бульон. В чашку разбейте яйцо (1 яйцо в 1 чашке). Влейте в бульон уксус и перемешайте, чтобы получилась воронка, убавьте огонь до минимума. В центр образовавшейся воронки по очереди выливают яйца, стараясь не нарушить целостность желтка.Отвар варить пару минут. Затем шумовкой вынимают яйцо из бульона, кладут в глубокую тарелку, после чего в него наливают куриный суп. Украшаем блюдо зеленью.

Рыбный суп с лососем

Для приготовления этого сытного супа вам понадобятся следующие продукты:

Лосось (филе) — 200 г.

Вода — 800 мл

Соль, приправа для рыбы, зелень.

Положить филе лосося в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.Затем в бульон добавляют приправы, соль и перец. Когда рыба доходит до готовности, суп выключают, перед подачей в него вводят зелень и половину куриного яйца, которые необходимо заранее отварить.

Окрошка с курицей на кефире

Для приготовления окрошки вам понадобится следующий набор продуктов:

Куриная грудка — 1/2.

Кефир обезжиренный — 2 стакана.

Минеральная вода — 1/2 стакана.

Яйца вареные — 2 шт.

Белый уксус — пол чайной ложки.

Зелень, перец, соль.

Яйца и грудку необходимо отварить и нарезать кубиками. Зелень измельчить и залить все продукты кефиром и минеральной водой … Окрошку посолить и поперчить по вкусу. Охладите перед подачей на стол.

Суп Том Ям с морепродуктами для «Атаки»

Для приготовления супа вам понадобится следующий набор продуктов:

Филе белой рыбы 0,3 кг (можно взять хек, минтай, треску).

Креветки — 100 г.

Имбирь сушеный.

Базилик свежий.

Приправа.

Вода — 2 литра.

Рыбу нарезают крупными кусками и опускают в кипящую воду на 15 минут. Затем в бульон добавляют приправы и специи, кипятят еще 10 минут. В последнюю очередь в суп добавляют креветки, а через 5 минут отключают газ. Суп настаивается, перед подачей украшается зеленью базилика.

Суп а ля «Атака» по Ducan

Для приготовления супа нужно запастись следующими продуктами:

Куриное филе — 500 г.

Вода — 2 литра.

Одно куриное яйцо.

Соль, специи, петрушка и чеснок по вкусу.

Куриное мясо варят в кастрюле, туда же вводят другие компоненты, кроме яйца. Отдельно взбить и добавить в кипящий суп, не забывая помешивать.

Дукан суп с тофу

Для приготовления супа вам понадобится следующий набор продуктов:

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле в кастрюле с толстым дном.Затем добавить в жарку томатную пасту и перец чили. Смесь необходимо постоянно помешивать, чтобы она не подгорела. Половину бульона налить в кастрюлю, аккуратно растворить в ней томатную пасту, затем добавить оставшуюся половину бульона. Когда жидкость закипит, в нее вносят тофу, соль, бренди и сырые куриные яйца (суп размешивать не нужно). Выключите огонь и дайте супу настояться 5 минут. Если было решено добавить морепродукты, то их добавляют за 3 минуты до окончания варки.Когда тофу нет под рукой, можно приготовить суп и без него, но в этом случае вам понадобятся не 3 яйца, а 4. Одно из них размешивают в бульоне, чтобы он стал гуще.

Курица с розмарином и лимоном

Куриные окорочка, бедра и грудка.

3 веточки розмарина.

Сок половинки лимона.

С цыпленка снимают кожицу и жир, кладут на фольгу, сбрызгивают лимонным соком и кладут рядом веточку розмарина.Запекается мясо в духовке при 180 градусах полчаса.

Куриные наггетсы

Для приготовления блюда вам понадобится:

Куриная грудка — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Отруби — 2 ст. л.

Отруби смешаны со специями и солью. Отдельно взбить яйцо. Грудку нарезают полосками толщиной 20 мм, обмакивают в яйце, затем обваливают в отрубях и запекают в духовке при 180 градусах около 20 минут.

Куриные кексы

Для изготовления маффинов вам понадобятся следующие продукты:

Куриное мясо, лук и сыр мелко нарезать, смешать со специями и разделить на 4 порции.Выложить сырно-куриную смесь в форму для выпечки кексов, сверху разбить по 1 яйцу (на каждый кекс). Выпекаются маффины в духовке при 200 градусах 20 минут. Подается охлажденным.

Куриные рулетики с мягким сыром

Грудка разрезается пополам по ширине, так что из одной грудки получается 2 слоя. Их отбивают, сверху выкладывают начинку (творог, лук, чеснок, специи) и формируют рулеты. Запекать в духовке около 25 минут.

Омлет с копченым лососем

Для приготовления блюда вам понадобится:

Рыбу нарезают кубиками, отдельно смешивают яйца, йогурт, лук и укроп, затем добавляют лосось, перемешивают.Выпекаются в силиконовой форме в духовке при 180 градусах 40 минут.

Лосось, запеченный в духовке с горчицей

Для приготовления блюда необходимо:

Рыбу намазывают горчицей, поливают специями и посыпают тимьяном. Запекать в духовке 20 минут при 200 градусах.

Творожные рулеты с крабовыми палочками

Сыр мягкий.

Листья Нори.

Крабовые палочки.

Положите сыр на нори, затем крабовые палочки и сложите лист.Сформированные «колбаски» охлаждают в холодильнике 20 минут, затем нарезают рулетами.

Уха из лосося с вареными яйцами и луком

Для приготовления ухи вам понадобится следующий набор продуктов:

Лосось — 0,3 кг.

Лук зеленый — пучок.

Яйца куриные — 2 шт.

Соль, перец, заправка для ухи, лавровый лист.

В суп можно добавить несколько креветок, но можно и без них.

Рыбу доводят до готовности в подсоленной воде, нарезают небольшими кусочками и снова кладут в бульон.Креветки очищают и окунают в кипящую воду с рыбой. За 2 минуты до окончания варки в суп вводятся мелко нарезанные вареные яйца, зелень и специи.

Творожно-рыбная запеканка

Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие продукты:

Творог 0% жирности.

Филе хека — 0,2 кг.

Луковица — 1 шт.

Сырой куриный яичный белок — 2 шт.

Соль и перец.

Лук мелко нарезать, рыбу с творогом измельчить блендером.Полученные компоненты перемешать, положить в чашу мультиварки и запекать полчаса.

Котлеты из субпродуктов

Для приготовления котлет вам понадобятся такие продукты, как:

Желудочки, сердце и печень цыплят. Общий объем побочных продуктов — 500 г.

Луковая головка.

Свежее куриное яйцо.

Перец и соль.

Сердце, печень и желудочки отваривают и пропускают через мясорубку вместе с головкой лука.В фарш добавляют соль, перец и яйцо, после чего формируются котлеты и обжариваются на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

В солевом растворе (столовая ложка соли растворяется в литре воды) мясо опускают и убирают в холодное место на 12 часов. По истечении этого времени мясо вынимают из раствора, покрывают маслом, чесноком и специями. Запекается филе в духовке около 50 минут.

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие продукты:

Куриное филе — 250 г.

Крабовые палочки — 150 г.

Куриное яйцо.

Соль и специи.

Куриное мясо и крабовые палочки пропускают через мясорубку, в получившийся фарш вбивают яйцо, солят и поперчивают. Из фарша формируются котлеты и запекаются в духовке 20 минут при 180 градусах.

Индейка в соусе

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Индейка (филе) — 0,2 кг.

Йогурт 0% жирности — 60 г.

Соевый соус — 15 г.

Перец, соль, розмарин.

Для приготовления блюда нужно нарезать мясо тонкими пластинами. Приготовьте заправку отдельно, смешав соевый соус и йогурт. Полученным соусом поливают мясо, выкладывают на фольгу и запекают в духовке час при температуре 180 градусов.

Телятина (вырезка) — 0,35 кг.

Чайная ложка горчицы.

Йогурт натуральный нежирный — 100 г.

Соль и перец.

Мясо натирают солью и специями, покрывают горчицей и убирают на ночь в холодильник. Утром его заливают йогуртом, заворачивают в фольгу и запекают в духовке не менее часа.

Медальоны из говядины в кисло-сладком соусе

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Говядина — 120 г.

Желе из красной смородины без добавления сахара — 50 г.

Чайная ложка горчицы.

Имбирь сушеный (корень) — пол чайной ложки.

Лимонный сок — 2 чайные ложки.

Подсолнечное масло — чайная ложка.

Соль и черный перец.

Разрежьте мясо на 2 части, чтобы получились два медальона по 60 г. Чтобы мясо при варке не деформировалось, медальоны перевязывают ниткой. Смажьте мясо солью, перцем, горчицей и маринуйте 15 минут. По истечении этого времени медальоны обжариваются на сковороде.

Для приготовления соуса нужно смешать ягодный кисель с лимонным соком и имбирем.На огне довести соус до нужной густоты, затем посолить и поперчить.

Нити снимаются с мяса, кладутся на тарелку и поливаются соусом.

Салаты фазы атаки

Салат мимоза

Консервы рыбные в с / с — 1 банка.

Сыр твердый (небольшой кусочек).

Яйца — 3 шт.

Лампочка.

Рыбу нарезать, вымесив вилкой, и выложить в салатник первым слоем.Сверху посыпать рыбу нарезанным луком, промазать йогуртом. Затем идет слой крупно натертых яичных белков и сыра. Он также покрыт йогуртом. Последний слой салата — это измельченные на мелкой терке яичные желтки.

Салат Дюкан из кальмаров «Атака»

Кальмары нарезают соломкой, добавляют к ним мелко нарезанные корнишоны, яйца и лук. Заправить салат творогом.

Куриный салат по Дюкану «Нежность»

Для приготовления блюда вам потребуются такие продукты как:

Мясо куриное (филе) — 0.3 кг.

Яйцо — 2 шт.

Йогурт обезжиренный — столовая ложка.

Горчица, зеленый лук и соль по вкусу.

Куриное мясо отваривают, мелко нарезают, добавляют к нему нарезанный лук и заливают йогуртом, предварительно смешанным с солью и горчицей.

Протеиновый салат Дюкан

Для приготовления блюда вам понадобится:

Куриное филе отварное — 200 г.

Креветки — 0,2 кг.

Яйца вареные — 2 шт.

Ветчина жирностью не более 4% — 0,1 кг.

Йогурт 0% жирности — 6 ст. л.

Курицу, яйца и ветчину мелко нарезать. Креветки не нужно резать, если они не очень большие. Салат заправлен йогуртом и украшен укропом. При желании можно добавить лук.

Соусы для «Атаки»

Майонез Ду (рецепт «Атака»)

Для приготовления майонеза вам понадобится:

Желток сырой — 2 шт.

Творог мягкий 0% жирности — 250 г.

Заменитель сахара — 1 таблетка.

Оливковое масло — столовая ложка.

Горчица — чайная ложка.

Лимонный сок — столовая ложка.

В желтки добавляют заменитель сахара, горчицу и соль, все взбивают миксером. Туда же вводят творог и продолжают взбивать, постепенно вливая масло. На этом этапе смесь приобретет желтый оттенок. Затем к нему добавляется сок лимона и масса становится белой.На выходе из указанного набора продуктов получится 200 г майонеза.

Дуканская горчица (рецепт с вином)

Для приготовления соуса вам понадобится:

Лук и чеснок варить в вине 7 минут. Затем вино процеживают, добавляют к нему горчичный порошок и взбивают миксером. В полученную смесь добавляют сахар, соль и соус Табаско. Полученную горчицу вылить в кастрюлю и хорошо нагреть, пока она не загустеет до нужной консистенции.Храните соус в стеклянной посуде в холодильнике.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Творог хорошо вымешивают, в него добавляют яйца, заменитель сахара и отруби, соль и ванилин. Все компоненты тщательно перемешиваются между собой. Сырники делают из смеси и запекают в духовке около 15 минут при 180 градусах (или обжаривают без масла на сковороде с антипригарным покрытием).

Десертный кофе

Товаров, которые потребуются для его приготовления:

Все компоненты смешиваются в одной посуде и десерт можно считать готовым.

Бланманже творожный

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

Желатин заливают теплым молоком (половиной от общего объема молока), оставляют на четверть часа для набухания. Творог взбивают с заменителем сахара и йогуртом. Остальное молоко подогревают и вливают в набухшую молочно-желатиновую смесь. Затем туда добавляют взбитый творог с йогуртом, разливают по формочкам и ставят в холодильник. Когда смесь застынет, ее можно есть.По желанию можно добавить в бланманже отруби.

Печенье овсяное с отрубями

Для изготовления печенья вам понадобятся следующие товары:

Желток куриного яйца смешивают с отрубями, в смесь добавляют взбитый белок. Разложите массу по формочкам и запекайте в духовке 25 минут при 180 градусах.

Печенье творожное овсяное

Творог нежирный мягкий — 7 ст. л.

Овсяные отруби — 7 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Заменитель сахара и ванилин по вкусу.

Все компоненты смешать между собой и взбить блендером. Выложите смесь ложкой на противень. Расстояние между печеньями должно быть не менее 4 см, так как в процессе выпечки они увеличиваются в размерах. Выпекать печенье в духовке при 150 градусах до румяной корочки.

Кофейное желе

Для его приготовления вам понадобится:

Молоко 0% жирности — 2 ст.

Растворимый кофе — чайная ложка.

Желатин — 4 чайных ложки.

Вода кипяченая теплая — 150 мл

Ванилин, заменитель сахара.

Вскипятите молоко с кофе, ванилью и заменителем сахара. Отдельно желатин замачивают в теплой воде и оставляют на 20 минут для набухания. Затем его добавляют в молоко с кофе. Смесь разливают по формочкам и ставят для застывания в холодильник.

Дюкан безе «Атака» в духовке

Для приготовления безе вам понадобятся следующие продукты:

Белки четырех яиц.

Заменитель сахара.

Хорошо взбейте белки и добавьте к ним заменитель сахара, который следует заранее растворить в небольшом количестве теплой воды. Полученную смесь выкладываем на противень в форме безе и запекаем в духовке. Время приготовления 15-40 минут.

Протеиновое мороженое

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Куриный яичный белок — 2 шт.

Молоко обезжиренное (сухое) — ложка столовая.

Заменитель сахара.

Ароматизатор.

Взбейте белки до образования пены, добавьте заменитель сахара и ароматизатор. В смесь осторожно вводят сухое молоко и ставят на ночь в морозилку.

Дукан сгущенка (рецепт «Атака»)

Для приготовления сгущенного молока вам понадобится:

Молоко жирностью не более 1,5% — 250 мл

Молоко обезжиренное (сухое) — 150 г.

Ванилин и заменитель сахара по вкусу.

Все компоненты смешивают между собой и кипятят на водяной бане час, не забывая помешивать. После остывания сгущенка переливается в банку и ставится в холодильник.

Чизкейк

Рулетка для говядины в духовке

Рецепты для 2 фазы «Круиз»: чередование белковых дней с овощами

Переходя к фазе «Круиз», нужно определиться, по какой схеме будут чередоваться белковые дни с белково-овощными днями: 1/1, 2/2, 3/3, 4/4 или 5/5.Пьер Дюкан рекомендует придерживаться режима 3/3, считая его наиболее эффективным для похудения. Если в рецепте есть овощи, то их можно использовать в белково-овощные дни, а когда в рецепте указаны только белковые продукты, то их можно готовить в любой день.

Рыбный суп по-японски

Филе малосоленой семги — 0,25 г;

Вакамэ (водоросли) — столовая ложка.

Тофу — 100 г.

Мисо паста — столовая ложка.

Соевый соус — 3 ст.

Лук зеленый, кунжут, перец, соль.

Водоросли необходимо заранее замочить в воде (200 мл). На плиту ставят кастрюлю с 1,3 литрами воды и варят в ней лосось в течение 5 минут. Затем добавьте соевый соус и тушите около 3 минут. Нарезанный лук смешивают с пастой мисо и добавляют в суп. Перед подачей его украшают кунжутом.

Острый куриный суп

Набор продуктов для супа:

Куриные крылышки — 500 г.

Корень имбиря — 50 г.

Соевый соус — 0,5 л.

3 зубчика чеснока.

Перец и соль.

С крыльев снимают кожицу и варят до готовности, затем удаляют кости и возвращают мясо обратно в бульон. За 10 минут до готовности в него вводят зелень, чеснок, имбирь.

Суп из тунца

Набор продуктов для приготовления супа:

Тунец — 500 г

Лук и лук-порей — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Соль, перец, лавровый лист, перец чили.

Болгарский перец предварительно запекают в духовке в фольге. На это уходит около получаса, после чего его очищают и нарезают соломкой. Лук нарезаем полукольцами, лук-порей — кольцами. В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, доведите до кипения, всыпьте в нее нарезанную кусочками рыбу и подготовленные овощи. Затем добавить разогретые на сковороде специи. Суп варят не более 10 минут, накрывают крышкой еще 20 минут и подают на стол.

Куриный суп «Dukan Diet Mexican»

Продукты, необходимые для приготовления супа:

Печень, сердце и желудочки цыплят — по 150 г.

Один лимон.

По одному овощу: помидор, лук, болгарский перец.

Молотая соль и перец по вкусу.

Куриную печень довести до готовности, после закипания 2 раза слить воду, нарезать кружочками. В отдельной кастрюле отвариваются желудки и сердечки, бульон слегка подсаливается.Лук обжаривают на сковороде с подготовленными субпродуктами, но без масла. Добавьте к ним измельченные помидоры и перец. Все содержимое кастрюли ввести в бульон, где варились желудочки и сердечки, довести до кипения, посолить и прокипятить еще 5 минут. Затем в суп вливают сок половинки лимона и выдерживают на огне еще 3 минуты. Вторую половину лимона нарезать кружочками, выложить на тарелку и залить супом. Вы также можете добавить туда отруби.

Лигурийский рыбный суп Дюкан с чесночными булочками

Кальмары и мидии по 250 г.

Судак — 500 г.

Помидоры — 2 шт.

Томатная паста — 2 ст. Л.

Стебель сельдерея — 2 шт.

Лимон, орегано, тимьян, базилик, петрушка и соль по вкусу.

Три зубчика чеснока.

Мелко нарезанный сельдерей, чеснок, кальмары и мидии обжариваются на сковороде. Время запекания — 5 минут. Помидоры перекручивают в пюре, вносят вместе с томатной пастой в сковороду и тушат. Судака отваривают в 2 литрах воды, косточки удаляют, разбирают на мелкие кусочки.Затем суп собирают, вводя в рыбный бульон рыбное филе и содержимое сковороды. Варить четверть часа.

Булочка Дюкана с творогом и чесноком подается с супом, которые перемешиваются в отдельной тарелке и выкладываются на выпечку. Булочку можно жарить. Перед подачей в суп добавляют лимонный сок и зелень.

Чахохбили курица

Для приготовления блюда вам понадобится:

Мясо куриное без костей — 1 кг.

Помидоры или томатный сок — 1 кг или 1 л.

Кинза — это связка.

Головка чеснока.

Соль и приправы по вкусу.

Курица обваливается в приправах и запекается в духовке. Затем мясо выкладывают на сковороду, заливают томатным соком и тушат 10 минут, солят, добавляют кинзу, еще 10 минут держат на огне. Блюдо готово.

Куриные тефтели

Куриная грудка — 150 г.

Яйца — 2 шт.

Овсяные отруби — столовая ложка.

Чеснок, соль, зелень по вкусу.

Куриное мясо прокручивают на мясорубке, смешивают с отрубями, чесноком и зеленью, добавляют соль. Тефтели делают из фарша, запекают в духовке 30 минут.

Пельмени Дюкан (рецепт сытного обеда)

Для их приготовления вам потребуются следующие продукты:

Для теста: яйцо (2 шт.), Отруби с мукой (2 столовые ложки), глютен (4 столовые ложки), кукурузный крахмал (4 столовые ложки), чайная ложка соли, изолят казеина (4 столовые ложки)), молоко не более чем 1.5% жирности (6 ст. Л.).

Для фарша: мясо индейки (0,4 кг), лук (3 шт.), Соль и перец по вкусу.

Замесить тесто в миске и оставить на час, накрыв полотенцем. Прокрутить мясо с луком через мясорубку, посолить и поперчить. Затем готовятся вареники. Из указанного набора продуктов выходит около 60 пельменей среднего размера. Варить их в воде с добавлением соли 5 минут после всплытия.

Ароматная курица, фаршированная овощами

Для приготовления блюда вам понадобится следующий набор продуктов:

Куриное мясо без кожи — 2 кг.

2 помидора и 2 луковицы.

Три баклажана.

Чеснок — 2 зубчика.

Соль и перец по вкусу.

У курицы удаляются ребра и спинка, а также все остальные кости. Курицу посолить и поперчить изнутри, оставить мариноваться. На сковороде обжариваем мелко нарезанные овощи, солим и перчим. Овощные рагу фаршируют курицей, зашивают, заворачивают в бумагу для выпечки и ставят в духовку на 40 минут. Температура запекания должна быть около 200 градусов.

Кабачок по Дюкану

Для приготовления блюда вам понадобится:

Три кабачка.

Творог нежирный — 0,25 кг.

Сыр жирностью не более 7% — 0,15 кг.

Один куриный белок и одно яйцо.

Зубчик чеснока.

Укроп и петрушка по столовой ложке.

Соль и перец по вкусу.

Кабачки разрезают на 2 половинки, вынимают сердцевину, измельчают и солят.Подготовить начинку для фарша: творог, мякоть кабачков, сыр фета, зелень и яйцо. Разложите фарш по подготовленным половинкам кабачков и запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут. Когда кабачки большие, их формируют в «чашки» и в них помещают фарш.

Лодочки из баклажанов с грибами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Два больших баклажана.

Репчатый лук — 1 шт.

Помидоры, болгарский перец — 2 шт.

Два зубчика чеснока.

Шампиньоны — 0,15 кг.

Петрушка, кинза, соль и перец по вкусу.

Баклажаны разрезать пополам, удалить с них сердцевину. Лодочки солят и запекают в духовке 10 минут (температура — 230 градусов).

Порезать по отдельности лук, мякоть баклажанов, перец, зелень и чеснок. Овощную смесь тушат на сковороде несколько минут, затем солят и поперчивают, доводят до готовности.В последнюю очередь в сковороду кладут мелко нарезанные очищенные помидоры и тушат еще 4 минуты. Грибы обжариваются отдельно и добавляются в овощное рагу в конце приготовления.

Лодочки из баклажанов заливаются полученным фаршем и запекаются в духовке 10 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей украсьте блюдо зеленью.

Протеиновый рулет Дюкан с кальмаром

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

Кальмар отварной — 0.6 кг.

Два сырых яйца и два вареных яйца.

Сыр жирностью не более 7% — 0,1 кг.

Творог мягкий обезжиренный — 0,1 кг.

Огурец маринованный — 1 шт.

Половина пучка укропа и петрушки.

Соль и перец по вкусу.

Кальмары измельчаются блендером, смешиваются с сыром и приправами. Добавьте к фаршу 2 сырых яйца и выпекайте полученную массу на противне равномерным слоем. Время запекания — 10 минут, температура — 200 градусов.

Огурец и зелень мелко нарезать, вареные яйца измельчить. Когда слой фарша кальмаров остынет, его обильно смазывают творогом, сверху выкладывают зелень с огурцом, затем снова смазывают творогом и посыпают тертым яйцом. Из пласта формируется рулет, завернутый в фольгу и остуженный.

Скумбрия Дюкана с лимоном

Для приготовления блюда вам понадобится следующий набор продуктов:

Скумбрия очищается от внутренностей, удаляется голова и делаются надрезы поперек позвоночника.Рыбу солят и поперчивают. В надрезы вставляются дольки лимона. Запекается рыба в фольге в духовке при 180 градусах 40 минут.

Салат из фасоли и грудки Дюкан

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Мясо куриное без костей — 0,25 кг.

Зеленая фасоль — 500 г.

Болгарский перец и лук — 1 шт.

Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Блюдо заправлено соусом.

Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты, как:

Уксус бальзамический — 3 ст. л.

Горячая вода — 50 мл

Соль, сушеный укроп и перец по вкусу.

Фасоль опускают в кипящую воду на две минуты, затем воду сливают. Куриное мясо нарезают соломкой, обжаривают до готовности, лук и перец режут кубиками, обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла. В отдельной чашке смешать овощи, курицу и залить соусом.

Салат Дюкан из крабовых палочек

Для приготовления блюда вам понадобится следующий набор продуктов:

Все овощи нарезать кубиками, чеснок выдавить через пресс, петрушку мелко нарезать. Вишня разрезается только пополам. Смешать компоненты салата, заправить оливковым маслом. Перед подачей украсить веточками петрушки.

Винегрет Ducan (рецепт с фасолью).

Для приготовления блюда вам потребуются такие продукты как:

Свекла мелкая — 2 шт.

Лук и морковь — 1 шт.

Квашеная капуста — 0,2 кг.

Огурец маринованный — 4 шт.

Зеленая фасоль — 0,2 кг.

Для заправки используйте смесь оливкового масла, соли, лимонного сока и черного перца.

Морковь, свеклу и фасоль отварить до мягкости и охлаждения, затем нарезать кубиками. Маринованные огурцы и лук мелко нарезаем. Смешивают все компоненты салата, добавляют квашеную капусту, заправляют соусом.

Салат Дюкан «Круиз» с тунцом

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

Сельдерей (корень) — 0.156 кг.

Помидоры — 2 шт.

Яйцо — 2 шт.

Банка тунца в з / с (консервы).

Добавьте зеленый лук, укроп, петрушку, нежирный йогурт, горчицу по вкусу.

Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Смешать с мелко нарезанными яйцами, помидорами и зеленью, добавить в салат рыбу. Заправляется йогуртом и горчичным соусом.

Бутерброды Дюкан с творогом

Для приготовления блюда понадобятся такие продукты как:

Хлеб нарезать ломтиками, огурец натереть на терке, укроп измельчить и смешать с творогом.Намазать творожно-огуречную массу на хлеб.

Соусы для круиза

Соус Цезарь по Дюкану

Для приготовления соуса понадобится следующий набор продуктов:

Желток куриный — 1 шт.

Анчоусы соленые — 4 шт.

Чеснок — 1 зубчик.

Бальзамический уксус — пол чайной ложки.

Горчица — пол чайной ложки.

Лимонный сок — пол чайной ложки.

Соль и черный молотый перец по вкусу.

Мелко нарезанные анчоусы и чеснок, пропущенные через пресс, добавляются в смесь уксуса и горчицы. Желтки взбить миксером, влить в горчичный соус, добавить сок лимона, соль и перец.

Десерты для «Круиза»

Для их приготовления вам потребуются следующие продукты:

Творог нежирный — 0,15 кг.

Крахмал — 1,5 ст.

Столовая ложка отрубей.

Яйцо.

Заменитель сахара и ваниль.

Нежирный йогурт.

Мята — 1 веточка.

Лимонный сок — несколько капель.

Все компоненты смешаны. Взбить тесто блендером. Запекаются сырники в духовке при 180 градусах полчаса.

Для приготовления соуса нужно смешать йогурт с заменителем сахара и лимонным соком, добавить в него мяту. С этой заправкой подают готовые сырники.

Гранола с йогуртом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Овсяные отруби — 2 ст.л.

Заменитель сахара жидкий — 1,5 ст. л.

Йогурт натуральный.

Ягоды годжи, семена кунжута, семена чиа.

Отруби выливают в жидкий заменитель сахара, нагревают в микроволновой печи около минуты, охлаждают и подают с йогуртовой заправкой. По желанию можно добавить ягоды годжи или семена чиа (семена кунжута).

Блинчики Дюкан

Для их приготовления вам понадобится:

Все компоненты тщательно перемешать.Блины запекаются в микроволновке 4 минуты на максимальной мощности. Такие оладьи хорошо сочетаются со сгущенкой по Дюкану.

Птичье молоко по Дюкану (рецепт вкусного торта)

Для приготовления торта понадобятся следующие продукты:

Крахмал кукурузный — 40 г.

Четыре куриных яйца.

Цедра одного лимона.

Заменитель сахара — 10 таблеток

Пол чайной ложки пищевой соды.

При желании можно добавить ванилин.

Торт готовится легко. Необходимо тщательно перемешать все компоненты между собой, получившееся тесто вылить в форму и запечь в духовке. Время запекания — четверть часа, температура — 180 градусов. Получившийся корж нужно разрезать пополам по длине, чтобы получилось два коржа.

Для приготовления крема вам потребуются следующие продукты:

Творог жидкий нежирный — 500 г.

Заменитель сахарной пудры — 10 таблеток

0.2 л молока жирностью не более 1,5.

Лимонный сок — столовая ложка.

Желатин — 3 ст.

Желатин замачивают в теплом молоке. Отдельно смешиваем творог с заменителем сахара и соком лимона, после чего к нему добавляется желатинно-молочная масса и хорошо взбивается.

Для приготовления помады необходимо взять:

Заменитель сахара — 2 таб.

0,1 л молока жирностью не более 1.5%.

Какао порошкообразное жирностью не более 12% — две чайные ложки.

Желатин — 1,5 ст.

Ароматизатор.

Все компоненты тщательно перемешиваются друг с другом.

Торт выкладывается в форму, наливается кремом, ставится в морозилку на 10 минут.

Затем на крем кладем еще 1 лепешку и заливаем помадкой. Теперь торт нужно охладить несколько часов (выдерживается в холоде не менее 3 часов).

Чизкейк от Ducan «New York»

Для приготовления основы для чизкейка вам понадобятся следующие продукты:

Овсяные отруби — 4 ст. л.

Два куриных яйца.

Отруби пшеничные — 2 ст.

Нежирный мягкий творог — 3 ст. л.

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать все ингредиенты вместе. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов. Когда торт будет готов, вынимать его из формы не нужно.

Для приготовления начинки для чизкейка вам понадобятся следующие продукты:

Сыр Филадельфия жирностью не более 7% — 70 г.

Заменитель сахара.

Три куриных яйца.

Творог мягкий 0% жирности — 0,25 кг.

Сок одного лимона — его нужно будет добавить по вкусу, а также цедру лимона.

Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

Для приготовления начинки в пену отдельно взбивается 1 куриный белок, остальные компоненты тщательно перемешиваются (сыр, творог, заменитель сахара, сок половинки лимона, крахмал, 2 целых яйца и 1 желток), после чего белок к ним добавляется пена.

Полученной начинкой поливают торт и снова ставят в духовку на 40 минут (температура — 160 градусов). Для третьего слоя вам понадобится сок половинки лимона, заменитель сахара и крахмал (столовая ложка). Нагрейте крем в микроволновке, пока он не загустеет. Когда чизкейк будет готов, достаньте его из формы и смажьте получившимся лимонным кремом.

Йогурт по Дюкану в мультиварке от Activia

Для его приготовления вам понадобится:

Литр молока жирностью не более 1.5%.

Нежирный йогурт Activia — 150 мл

Молоко кипятят и охлаждают до 40 градусов. В йогурт вливают небольшую порцию молока, перемешивают до однородной консистенции. Затем в эту массу добавляем оставшееся молоко. Полученную смесь перелить в мультиварку и закрыть крышкой. Поставить на нагрев 20 минут, затем выключить и оставить еще на 10 часов (можно на ночь). Утром уберите полученный йогурт в холодильник. Можно добавлять любые компоненты (какао, заменитель сахара, варенье и т. Д.).) к нему. Готовить такой йогурт можно в специальных банках, которые часто идут в комплекте с мультиваркой, или в йогуртнице.

Активацию можно заменить закваской из аптеки.

Быстрый суп с фрикадельками

Баклажаны от турецкого султана Севы Стамбула

Рецепты 3 фазы «Консолидация»

Несмотря на то, что организм привыкает к питанию по методу Дюкана, поддерживать диету в психологическом плане иногда бывает сложно.Более того, на этапе «Консолидация» уже можно визуально оценить результат, и, похоже, дальше никаких правил придерживаться не стоит. Однако поломка в это время грозит набором потерянных килограммов. Чтобы этого не случилось, нужно готовить по рецептам, которые были разработаны специально для этапа «Консолидация».

Супы для закаливания

Для приготовления блюда вам потребуются такие продукты как:

Очищенную морковь нужно отварить до готовности.Не наливайте в кастрюлю много воды, она должна лишь слегка прикрывать овощи. Фенхель, лук и чеснок тушатся на сковороде, после чего добавляются в сотейник с морковью и доводятся блендером до состояния пюре. Полученную смесь солят, вливают молоко, куриный бульон и доводят суп до кипения.

Азербайджанский суп Довга с отрубями

0,5 л кефира жирностью не более 1,5%.

Овсяные отруби — столовая ложка.

Кукурузный крахмал — чайная ложка.

Добавьте яйцо, куркуму, корицу и соль по вкусу.

Петрушки и укропа по 50 гр.

В отдельной чашке смешать яйцо, крахмал и отруби, перелить их в кастрюлю с кефиром, тщательно перемешать, включить огонь. Постоянно помешивая, довести суп до кипения, всыпать в него мелко нарезанную зелень. Выключите огонь, добавьте куркуму. Перед подачей посыпать корицей.

Это блюдо можно есть как холодным, так и горячим.В белковые и овощные дни разрешается добавлять в суп капусту.

Воскресная солянка по Дюкану

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

Мясные продукты: говядина (0,7 кг), колбасы не более 10% жирности (3 шт.), Копченое куриное мясо (0,3 кг), ветчина не более 4% жирности (0,3 кг).

Овощи: лук и морковь по 150 г, маринованные огурцы — 0,2 кг, каперсы — 3 ст. л.

Заправка: томатная паста — 5 ст.л.

Приправы: добавить в солянку по вкусу лимон, черный перец, укроп, петрушку.

Говядину отваривают до готовности, охлаждают, измельчают и возвращают в бульон. На сковороде обжаривают куриное мясо, сосиски, ветчину (все продукты нарезаются кубиками). Затем поместите содержимое сковороды в говяжий бульон. Варить 5 минут, добавить в суп каперсы.

Обжарить на томатной пасте отдельно морковь, лук и огурцы, выложить овощи в кастрюлю и залить полстакана огуречного маринада.Варить солянку еще 5 минут. Добавить приправу, соль, зелень, влить лимонный сок. При желании в горячий суп можно положить половину лимона и дать настояться четверть часа под крышкой. Перед подачей на стол лавровый лист необходимо вынуть из бульона.

Тыквенный суп-пюре

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

Бульон куриный — 1 л.

Вино белое — 100 г.

Сливки нежирные — 100 г.

Овощи: тыква и картофель 0.По 3 кг, чеснок (1 зубчик) и 1 луковица.

В качестве приправы: перец, мускатный орех — 0,5 чайной ложки, соль по вкусу.

Все овощи нарезать кубиками (чеснок и лук нарезать более мелкими кусочками) и положить в кипящий куриный бульон. Отварите овощи 30 минут после закипания. Когда они будут готовы, суп разминают блендером и добавляют в него вино и сливки. Снова довести суп до кипения и тушить 3 минуты.

Суп с фрикадельками и овощами

Для приготовления супа вам понадобятся следующие продукты:

Фарш говяжий — 0.4 кг.

Фасоль замороженная — 0,2 кг.

Капуста цветная замороженная — 0,3 кг.

Морковь — 1 корнеплод.

Вода — 1 л.

Приправа на 10 Суп из овощей, перец и соль по вкусу.

Фарш посолить и поперчить, сформировать фрикадельки и окунуть их в кипящую воду. Через 15 минут добавить фасоль и капусту, мелко нарезанную морковь, приправить солью и перцем, добавить приправы. Варить суп еще 15 минут и перед подачей посыпать укропом.

Вторые блюда фазы «Консолидация»

Говядина в соевом соусе

Для приготовления блюда вам понадобится:

Мясо нарезают небольшими кусочками и обжаривают в масле. Когда он покроется золотистой корочкой, налейте в кастрюлю воду (0,2 л) и тушите, пока жидкость полностью не испарится. После этого нужно залить мясо небольшим количеством соевого соуса с измельченным чесноком. В качестве гарнира можно использовать картофель, рис или другие овощи.

Картофель по-деревенски

Для его приготовления вам понадобится:

Килограмм картофеля.

Масло оливковое — 2 ст.

Приправа для картофеля и соли.

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, смешать с маслом, солью и приправой. Выкладываем картофель в жаропрочную форму и запекаем в духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Пицца Дюкана (рецепт на сковороде)

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

Два яйца.

Овсяные отруби — 2 ст.

Томатная паста — столовая ложка.

Остальные продукты добавляются по вкусу: молоко 1,5% жирности, йогурт 0% жирности, филе лосося копченое, лук репчатый, сыр 7% жирности.

Отруби нужно пропустить через кофемолку, чтобы получилась мука. В него добавляют взбитые с молоком яйца. Вылить тесто на разогретую сковороду и обжарить как обычный блин.

Смазать с одной стороны томатной пастой и сметаной, сверху положить лосось, лук и посыпать сыром.

Шашлык из курицы «Тикка»

Мясо куриное без костей — 0,4 кг.

Зубчик чеснока.

Сок 1 лимона.

Столовая ложка кориандра.

Полтора чайных ложки тертого корня имбиря.

Йогурт 0% жирности — 0,1 л.

Добавить по вкусу: петрушка, укроп, салат, перец чили.

Для приготовления маринада необходимо смешать лимонный сок, йогурт, чеснок, кориандр и перец, пропущенные через пресс.Положить нарезанное мелкими кубиками куриное мясо в маринад, закрыть герметичной крышкой и оставить мариноваться на 12 часов.

Нанизывать мясо на шампуры, жарить на гриле. Его можно подавать к шашлыкам с листовым алатом.

Запеканка Дюкана с творогом и куриным филе

Творог 0% жирности — 0,4 кг.

Четыре яйца.

Мясо куриное без костей — 0,4 кг.

Овсяные отруби — 4 ст.

На кончике чайной ложки разрыхлитель.

Соевый соус добавлен по вкусу.

Творог пропускают через сито, добавляют в него желтки, отруби и соевый соус, оставляют в прохладном месте на 15 минут. По истечении этого времени добавить разрыхлитель, нарезанное мелкими кубиками куриное филе. Взбейте белки до образования пены и аккуратно перемешайте с тестом. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут при 180 градусах.

Рыба с овощами по Дюкану

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Филе любой белой рыбы — четыре тушки.

Овощи: морковь, сладкий красный перец — 1 шт.

Лук зеленый — 2 шт.

Соевый соус — столовая кровать.

Морковь натереть на терке, перец нарезать соломкой, лук нарезать перьями длиной около 6 см. Рыбу выкладывают на пергамент, засыпают овощами, поливают соусом и перцем. Оберните рыбу пергаментом. Запекать блюдо нужно в духовке при 200 градусах 15 минут.

Салаты на «Закрепку»

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

Печень куриная — 0.8 кг.

Огурцы маринованные — 0,35 кг.

Лук одноголовый.

Кефир нежирный — 0,3 л.

Горчица готовая — чайная ложка.

Лимонный сок — 2 чайные ложки.

Соль, перец и всякая зелень добавляем по вкусу.

Печень отварить до готовности, нарезать соломкой. Лук промывают кипятком, чтобы убрать горечь. Огурцы нарезаем кубиками. Все компоненты смешиваются и заправляются соусом. Для его приготовления нужно соединить кефир, горчицу, сок лимона, зелень.Дайте салату остыть перед подачей на стол.

Испанский салат с тунцом от Пьера Дюкана

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Консервы из тунца в собственном соку — 150 г.

Болгарский перец — 3 шт.

Одно яйцо.

Один зубчик чеснока.

Перец нарезать соломкой и запечь в духовке, остудить, выложить в форму. К перцу добавить протертый вилкой тунец, вареное яйцо и чеснок. Перед подачей посолить с солью.

Салат «Дуэт» с мидиями и грибами

Шампиньоны и мидии по 0,2 кг.

Йогурт 0% жирности — 100 мл

Луковая головка.

Добавьте в салат по вкусу: помидоры, специи, соль, укроп, петрушку, листья салата.

Нарезанные грибы, лук и мидии обжарить на сковороде, посолить и добавить специи. Через 2 минуты добавить в салат йогурт и зелень, тушить до готовности под закрытой крышкой. Затем снимите крышку и дайте всей жидкости испариться.Подавать салат с помидорами и зеленью.

Салат из креветок и лосося, рецепт Дюкана:

Для приготовления салата вам потребуются следующие продукты:

50 г лосося и креветок.

Одно яйцо.

Один помидор.

Половина сладкого перца.

Чайная ложка винного уксуса.

Добавить в салат по вкусу: маринованный корень имбиря, листья салата.

Помидор, перец и лосось нарезают кубиками, яйцо отваривают и нарезают соломкой, салат рвут вручную.Имбирь мелко нарезать. Все компоненты смешивают с вареными креветками, солят и заправляют уксусом.

Соусы для «застежки»

Для его приготовления вам понадобится:

Грибы тушат в небольшом количестве воды с добавлением половины бульонного кубика. Крахмал растворяют в молоке и всыпают в грибы, упаривают, пока соус не загустеет. Добавьте соль и перец.

Десерты на «Застежку»

Панчо по Дюкану (торт)

Для изготовления бисквита вам понадобятся следующие товары:

Одно яйцо.

Овсяные отруби, перемолотые в муку — две столовые ложки, и пшеничные отруби — по одной столовой ложке.

Чайная ложка какао жирностью не более 12%.

Чайная ложка разрыхлителя для теста.

Заменитель сахара добавлен по вкусу.

Для приготовления крема вам понадобятся такие продукты, как:

Мягкий творог, цедра и сок лимона, заменитель сахара и ванилин. Все продукты добавляются по вкусу.

Яйцо взбить до образования пены, добавить заменитель сахара, отруби, разрыхлитель, какао.Выпекать тесто в духовке. Для приготовления крема нужно просто смешать все ингредиенты и охладить их в холодильнике. Когда бисквит готов, его разрезают на 2 слоя, смазывают кремом и убирают в холодильник для пропитки.

Торт Дюкан яичный шоколадный

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Три яйца.

10 г какао жирностью не более 12%.

1/3 чайной ложки мускатного ореха.

Заменитель сахара добавлен по вкусу.

Тщательно перемешайте желтки, заменитель сахара и какао. Взбейте белки до образования пены. Смешайте все ингредиенты, добавьте мускатный орех. Запекаются в духовке при 180 градусах 10 минут.

Шоколад Дюкана (универсальный рецепт)

Для приготовления десерта вам понадобится:

Две чайные ложки молока 0% жирности.

Две столовые ложки какао 12% жирности.

8 чайных ложек молока жирностью до 1,5%.

Добавить по вкусу в шоколад, подсластитель, ароматизатор и специи.

Все ингредиенты помещаются в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и тщательно перемешиваются. Поместите его в микроволновую печь и включите на 10 секунд. Нагрейте смесь, пока она не загустеет. Размешивайте шоколад венчиком каждые 10 секунд. На приготовление блюда уходит около минуты (50-60 секунд).

Дюкан творожный зефир

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

Творог 0% жирности — 0,25 кг.

Молоко жирностью 1.5% — 0,2 л.

Столовая ложка желатина.

Ароматизатор и заменитель сахара по вкусу.

Желатин замочен в молоке. Через 15-30 минут поставить молоко на огонь и нагреть, но не доводить до кипения. В молоко добавляют заменитель сахара и ароматизатор. Влейте подогретое молоко в творог и тщательно взбейте. Разлить по формочкам и остудить. Подавать блюдо можно через полчаса.

Диета Дюкана. Куриная грудка с разными начинками в духовке

Скорая помощь сладкоежкам — простейший рецепт сладостей а-ля молочный шоколад

Рецепты 4 фазы «Стабилизация»

Рецепты для фазы стабилизации нужно будет готовить всю оставшуюся жизнь, поэтому их следует брать за основу.В противном случае лишний вес вернется очень быстро.

Необходимо правильно питаться в течение недели, всего два раза в 7 дней автор методики позволяет устроить «пиршество живота». Если готовить по приведенным рецептам, то вес не прибавится, что означает, что фигура останется в прекрасной форме. Важно следить за тем, чтобы в меню присутствовали в основном блюда, содержащие белок, но лучше отказаться от крахмалистой пищи.

Супы для фазы «Стабилизация»

Суп-пюре из шампиньонов Ducan с травами

Для приготовления блюда вам понадобится следующий набор продуктов:

Грибы (шампиньоны) — 0.2 кг.

Куриный бульон — 0,6 л.

Луковая головка.

0,3 л молока жирностью не более 1,5%.

Два стебля сельдерея.

Щепотка тимьяна.

Столовая ложка кукурузного крахмала.

Соль, перец черный молотый, лук зеленый добавляют по вкусу.

Тушите мелко нарезанный лук, сельдерей и тимьян в молоке в толстостенной кастрюле. Через 5 минут к овощам добавляют грибы и держат под крышкой еще 10 минут.Затем в сковороду вливают остатки молока и бульон, суп солят и перчат. Варить еще 10 минут.

Отдельно развести крахмал в воде и тонкой струйкой влить в суп, постоянно помешивая. Варить суп еще 10 минут, пока он не станет желаемой густоты.

Дюкан суп гаспачо с тыквой и грибами

Для приготовления блюда понадобится следующий продуктовый набор:

Тыква 0,8 кг.

0,15 кг шампиньонов.

Две луковицы.

Четыре зубчика чеснока.

Творог жидкий 0% жирности — 150 г.

Куриный бульон — 1 л.

Тимьян — 10 г.

Добавьте в суп соль и перец по вкусу.

С тыквы снять кожуру, нарезать небольшими кусочками, выложить на противень вместе с мелко нарезанным луком и чесноком, посолить и добавить немного воды. Запекаются овощи в духовке полчаса при температуре 200 градусов.

Шампиньоны отварены до полуготовности.

В кастрюлю с грибами кладут овощи, всыпают тимьян и варят еще 15 минут. Затем довести суп до состояния пюре на блендере. В готовое блюдо добавить творог, посолить и поперчить, разбавить куриным бульоном. Подается в тарелке с тостами по Дюкану.

Зеленый борщ по-украински

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Два литра воды.

0,3 кг картофеля.

Щавель — 1 пучок.

Лук и морковь — по 1 овощу.

Три вареных яйца.

Зелень (укроп, лук, петрушка), перец и соль по вкусу.

Доведите воду до кипения и обмакните в нее нарезанный кубиками картофель. Обжарить на сковороде натертую морковь и нарезанный лук. В кастрюлю к картофелю ввести овощи, добавить мелко нарезанный щавель, соль и перец. Когда щавель станет не таким ярким, как в начале варки, добавьте в суп оставшуюся зелень и проварите 10 минут.Украсить суп половинкой вареного яйца.

Суп из лосося и креветок (Рецепт мисо Дукан)

Для приготовления супа вам понадобятся такие продукты, как:

Очищенные креветки и филе лосося.

• Соль и соевый соус.

  Укроп, петрушка и зеленый лук.

Все продукты принимаются по вкусу. Рыбу помещают в кипящую воду, солят, затем туда отправляют креветки и полоски нигири. Сразу снимаем кастрюлю с огня, вливаем немного соевого соуса и добавляем зелень по вкусу.

Томатный суп Дюкан с мидиями

Для приготовления супа вам понадобятся следующие продукты:

Четыре помидора.

Морковь и лук — по 1 овощу.

Пучок базилика.

Вино белое сухое — 6 столовых ложек.

Два зубчика чеснока.

Мидии замороженные — 0,2 кг.

Лук и морковь нарезать и обжарить на сковороде.

Очистить помидоры. К луку и моркови добавляем два помидора и половину пучка базилика.Обжарить еще несколько минут, остудить и довести до состояния пюре с помощью блендера. Перелейте смесь в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды и доведите до кипения. Затем в суп наливают вино, вводят мидии.

Оставшиеся помидоры нарезать соломкой, чеснок и базилик мелко нарезать, добавить в суп, варить еще 10 минут.

Вторые блюда фазы «Стабилизация»

Перец фаршированный быстрым

Для их приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Яйца и сыр натираются на терке, к ним добавляется выдавленный через пресс чеснок, заправленный майонезом.Полученной смесью начинить перец и нарезать кольцами. Поставить в холодильник, чтобы кольца остыли.

Запеченные шампиньоны

Для их приготовления вам потребуются такие продукты, как:

10 больших грибов.

0,15 кг сыра.

Одна головка лука.

Две столовые ложки сметаны.

Чайная ложка растительного масла.

Перец, зелень и соль.

Лук и ножки шампиньонов порезать, обжарить на масле, посолить и поперчить.Добавьте к ним сметану, сыр и зелень, остудите полученную массу. Выложите эту начинку в шляпки грибов, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 20 минут.

Рататуй от Ducan

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Помидоры — 6 шт.

Один кабачок и один болгарский перец.

4 зубчика чеснока.

Луковая головка.

Столовая ложка прованских трав.

Добавьте укроп и петрушку по вкусу.

Два помидора, перец и лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде. Выложите эти овощи в форму для запекания в самый низ. Сверху выложить оставшиеся помидоры и цукини, нарезанные кружками. Посыпать овощи солью, специями, измельченным чесноком и зеленью. Накройте блюдо фольгой и запекайте час при 180 градусах.

Жюльен по Дюкану из шампиньонов

Для приготовления блюда вам потребуются такие продукты как:

Грибы шампиньоны — 500 г.

Луковая головка.

Творог 0% жирности — 0,17 кг.

Кукурузный крахмал — столовая ложка.

Столовая ложка соевого соуса.

Молотые белые грибы — чайная ложка.

Соль и перец добавляют по вкусу.

Шампиньоны и лук мелко нарезать, лук обжарить на сковороде до золотистого оттенка. Затем к нему добавляют грибы, а когда половина жидкости из грибов испарится, вводятся сухие белые грибы, соевый соус и перец.Тушить еще 8 минут. Отдельно смешивают крахмал и творог, добавляют в сковороду. Греют, но не кипятят, потом газ отключают.

Салаты «Стабилизация»

Для приготовления салата вам потребуются следующие продукты:

Куриная грудка отварная — 100 г.

Рассол.

Яйца куриные отварные — 3 шт.

Морковь отварная.

Картофель отварной.

Горох из банки — 100 г.

Ду-майонез, соль, перец, зелень по вкусу.

Все продукты охлаждаются, нарезаются и смешиваются. В салат добавляют соль, перец, зелень и майонез.

Мидии маринованные

Для их приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Смешать все продукты, в получившийся маринад добавить мидии. Поставить на огонь и довести до кипения, выключить газ. После остывания добавляем зелень.

Салат Дюкан с тунцом «Нисуаз»

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Одно яйцо.

Один болгарский перец и один помидор.

Банка консервированного тунца в собственном соку.

Зеленая фасоль — 100 г.

Половина чайной ложки горчицы в готовом виде.

В салат по вкусу добавляют сок лимона, зеленый лук, черный молотый перец.

Бобы и яйца вареные. На листья салата выкладывают нарезанное яйцо, помидоры, перец, тунец. Для приготовления соуса нужно смешать сок тунца, сок лимона. Полить салатом, сверху посыпать зеленым луком.

Рулетики из кабачков с зеленью

Для их приготовления вам понадобятся такие продукты, как:

Творог 0% жирности — 100 г.

Два кабачка.

50 г зеленого лука.

80 г сыра жирностью не более 7%.

Лимонный сок — 3 чайные ложки.

Два зубчика чеснока.

В блюдо добавляют укроп и черный перец по вкусу.

Кабачок нарезать тонкими «язычками», отварить в кипятке 2 минуты.Сыр смешивают с творогом, специями, укропом, луком, чесноком и лимонным соком, этим составом смазывают остывшие кабачки и скатывают в виде рулетов. Их подают холодными.

Соусы для стабилизации

Греческий соус «Цацики» с маринованными огурцами

Для приготовления соуса вам понадобятся такие продукты, как:

0,3 л йогурта 0% жирности.

Пять корнишонов.

Зубчик чеснока.

Пучок петрушки и укропа.

Соль и перец по вкусу.

Огурцы мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко нарезать, все компоненты соединить между собой. Полученную смесь посолить и поперчить.

Десерты для «Стабилизации»

Шоколадный рулет

Для его приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Яйцо — 4 шт.

Разрыхлитель — чайная ложка.

Мука — 100 г.

Мед — 150 г.

Творог мягкий обезжиренный — 200 г.

Какао — столовая ложка.

Орехи — 50 г.

Заменитель сахара и ванилин.

Взбейте белки до образования пены. Желтки смешивают с медом и ванилью, к ним добавляют муку и разрыхлитель. Затем аккуратно вводится протеиновая пена. Полученную массу распределить на противне и выпекать при 180 градусах четверть часа.

Творог взбить с заменителем сахара и какао, остывший рулет смазать этим кремом, посыпать орехами.

Быстрый рецепт кекса с годжи

Для их приготовления вам потребуются такие продукты, как:

Овсяные отруби — две столовые ложки.

Пшеничные отруби — столовая ложка.

Творог нежирный (150 г), йогурт — 3 столовые ложки (процент жирности тоже нулевой).

Половина чайной ложки дрожжей.

Столовая ложка какао жирностью 12%.

Годжи — 2 столовые ложки.

Разрыхлитель — пол чайной ложки.

Заменитель сахара.

Смешайте все компоненты, разлейте по формам и запекайте в микроволновой печи на большой мощности в течение 7 минут.

Конфеты Ducan’s

Требуются следующие продукты:

Молоко обезжиренное — 6 ст. л.

Молоко жидкое жирностью 1,5% -20 мл

Какао жирностью 12% — 3 чайные ложки.

Одно яйцо.

Заменитель сахара.

Яйцо, молоко и заменитель сахара взбить блендером.Все сухие продукты смешать в отдельной посуде и постепенно добавлять к яичной смеси, тщательно взболтать. Вылить в форму и охладить в морозильной камере, но не замораживать.

Блинчики Дюкан с кукурузным крахмалом

• 75 мл молока жирностью до 1,5%.

  Йогурт 0% жирности — 3 ст.

  Крахмал (кукурузный) — 2 ст.

  Чайная ложка разрыхлителя.

  Молоко сухое 0% жирности — 4 столовые ложки.

Смешайте жидкое молоко с крахмалом.Добавить в смесь яйца, йогурт и разрыхлитель, всыпать сухое молоко. Обжарить блины на сковороде с небольшим количеством масла.

Творожная запеканка в мультиварке «Дукан»

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Пять яиц.

0,8 кг творога 0% жирности.

Кукурузный крахмал — 2 ст.

Заменитель сахара — 15 таблеток.

Половина чайной ложки разрыхлителя.

Творог смешать с желтками, крахмалом и разрыхлителем.Белки взбить в пену, добавить к ним заменитель сахара. Соедините две массы, запекайте в мультиварке полтора часа. После полного остывания откройте мультиварку.

Ducan Napoleon (рецепт быстрого торта)

Для приготовления десерта понадобятся следующие продукты:

Для лепешек: 3 яйца, кукурузный крахмал (3 столовые ложки), заменитель сахара (5 таблеток) и щепотка ванилина.

Все компоненты необходимо смешать с помощью блендера и испечь из полученного теста 6 тонких блинов на сковороде.

Для сливок: молоко сухое 0% жирности (3 ст. Л.), Кукурузный крахмал (столовая ложка), молоко 1,5% жирности (0,2 л.), Заменитель сахара (10 таблеток).

Смешать все сухие ингредиенты, нагреть молоко, всыпать сухую смесь. Поставить в микроволновую печь на 20 секунд. Размешать крем до загустения 2 минуты, остудить.

Все коржи покрыть кремом, украсить торт ягодами или дольками киви.

Пирог с куриной печенью

Рецепт шоколадной колбасы Ducan

Образование: Диплом Российского государственного медицинского университета им. Н.И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.).Резиденция в Московском государственном медико-стоматологическом университете по специальности эндокринология (2006 г.).

Самая сложная фаза в диете Дюкана — это Атака, когда вам внезапно приходится расстаться с любимым лакомством. Сегодняшний сборник посвящен рецептам Атаки Дюкана, чтобы она прошла гладко, а главное вкусно и только на пользу вашей фигуре.

Совет: спланируйте меню заранее, по крайней мере, за несколько дней, например, раз в неделю, чтобы вы могли купить нужные вам продукты заранее.

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки — не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошиблись.

Булочка с отрубями

Этот рецепт для тех, кто не может отказать себе в хлебе или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки — не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошиблись.

Для приготовления 6 булочек понадобится:

• 4 ст.л. отруби
• 1 или 2 яйца
• разрыхлитель — шепот
• 2-3 столовые ложки нежирного сухого молока (до 5%)
• для желающих сладкий вариант — пара таблеток подсластителя

Приготовление : Вылить в миску отруби, сухое молоко, вбить яйца, всыпать разрыхлитель и все хорошо перемешать. Разливаем по формочкам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формочки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до золотистого цвета. Готовность булочек к Атаке можно проверить зубочисткой, как и к любой выпечке.Вынуть из духовки и дать остыть.

Такие булочки можно делать не только в виде кексов, но и просто в виде небольших оладий, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: в день можно съесть не более 2-3 таких булочек. Они могут заменить ежедневное потребление отрубей.

Что касается подсластителей, нужно помнить, что запрещено употреблять глюкозу, фруктозу и сорбит. Также лучше не использовать синтетические заменители сахара, так как вы можете серьезно навредить организму, по крайней мере, вызвать расстройство желудка, а некоторые совершенно токсичны.Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Подсластители на основе стевии (так называемая медовая трава) сейчас популярны.

Стевия считается самым сладким натуральным продуктом, поскольку, в отличие от сахара, она низкокалорийна и не повышает уровень глюкозы в крови. Можно купить в обычных магазинах, но это сложно. Заказать подсластитель на основе стевии, специально разработанный для диеты Дюкана, можно прямо через Интернет — это высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно. Ссылка на него слева, и вы можете прочитать об этом интернет-магазине.

Хлеб

Не отказывайте себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт диетического хлеба Ducan — это то, что вам нужно. Вы не нарушаете диету и не отказываетесь себе в любимых блюдах.

Для чипсов нужно:

• 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке дневная норма 1,5 ст.л., а значит, вы можете съесть половину порции хлеба за день)
• 2 ст. л. обезжиренный натуральный йогурт
• 1 яйцо или 2 яичных белка

Как приготовить :

Взбить яйцо в миске до образования пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (желательно с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлеб без масла). Выложите четыре блина на раскаленную сковороду. Обжаривайте хлеб с двух сторон 3-5 минут.

Эти виды хлеба можно есть отдельно или приготовить из них тосты, например, с мягким сыром и лососем или ветчиной.

Как испечь овсяный хлеб с отрубями:

Рецепты с курицей

Курица, запеченная в духовке, идеально подходит для диеты. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или мультиварке.Все просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Для этого блюда вам понадобятся: курица (бедра, ножки или филе), несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.

Подготовка : Разогрейте духовку до 180 градусов. Кусочки курицы вымыть, если есть кожа или жир, лучше срезать. Выложить курицу на фольгу, сверху налить лимонным соком и веточками розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: вы можете использовать приправы для приготовления пищи, но они не должны содержать глутамата натрия или соли.Только натуральные сухие травы, внимательно смотрите состав при покупке!

Наггетсы

Наггетсы в основном ассоциируются с фастфудом, и, конечно, мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта к фазе атаки позволит вам без проблем ими баловаться.

Для этого рецепта вам понадобятся:

• 2 куриные грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ул. ложки отрубей;
• пряность;

Способ приготовления : Смешайте овсяные отруби, соль и специи в небольшой миске.Можно добавить зелень. В другой миске взбить яйцо. Куриную грудку нарезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакнуть кусок грудки в яйцо, затем обвалять в отрубях и выложить на пергамент / противень / фольгу. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте наггетсы в духовке 15-20 минут до готовности.

Куриные кексы

Для этого простого блюда вам понадобится:

• 1 яйцо на каждый кекс
• куриная грудка, нарезанная мелкими кусочками
• специи и травы
• зеленый лук или лук — мелко нарезать
• низко- жирный сыр — нарезать мелкими кубиками

Приготовление : Перед приготовлением разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Смешайте в миске все ингредиенты, кроме яиц. Разделите массу на 4 части, используйте силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Вылейте смесь в каждое отделение. Разбейте яйцо сверху в каждую ячейку. Запекать в духовке 15-20 минут. Охладите перед подачей на стол.

Рулетики с мягким сыром

Этот рецепт подходит как для духовки, так и для мультиварки. Для него вам потребуется:

• 4 куриные грудки
• 50-70 гр. нежирный мягкий сыр
• зеленый лук
• зубчик чеснока
• специи и зелень

Препарат : Разрежьте куриные грудки пополам, чтобы получились более тонкие кусочки (см. Фото).

Половинки можно отбить. Для начинки мелко нарезать лук, чеснок, смешать с мягким сыром, добавить специи и зелень.

Заворачиваем начинку в рулетики и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке примерно 20-25 минут.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты богаты белком и являются рекомендуемыми продуктами во время фазы атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет — один из самых популярных рецептов для любого этапа диеты Дюкана.Этот рецепт идеально подходит для любого приема пищи, будь то семейный воскресный завтрак или ежедневный обед на работе.

Для этого рецепта вам потребуется:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченый лосось
• 2 столовые ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 столовая ложка свежей зелени или лука

Приготовление : Духовка предварительно нагрета до 180 градусов. Рыбу нарезаем небольшими кубиками. В отдельной миске смешайте яйца, йогурт, укроп и лук.Добавьте сюда нарезанную рыбу и перемешайте.

Выложите смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, пирог не пригорит и его легко мыть). Запекать в духовке 35-40 минут до готовности.

Лосось запеченный с горчицей

Вам понадобится:

• 1 ст.л. усов (любых, может быть гранулированный)
• филе лосося — 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление : Разогрейте духовку до 200 градусов.Выложить филе лосося в форму для запекания, посыпать горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке 20-25 минут до готовности.

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любят многие, Том Ям — самый известный из них, идеально подходящий для первой фазы. Для его приготовления вам потребуется:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы — хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или коктейль из морепродуктов
• специи и приправы
• немного имбиря, сушеного или свежего
• зеленый базилик

Приготовление : В кастрюлю налить воды, поставить на огонь.Когда вода закипит, поместите в нее нарезанную кубиками рыбу. Варить 10-15 минут.

Добавьте в суп специи и зелень, кроме базилика. Варить еще 10 минут, затем добавить креветки. Варить 5 минут. Выключите суп и дайте постоять.

Посыпьте суп измельченными листьями базилика перед подачей на стол.

Творожные рулеты с крабовыми палочками

Секрет рулетов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобятся:

• творог или сыр мягкий
• крабовые палочки

Препарат : Положите лист нори, положите на него творог или мягкий сыр.Затем выкладываем крабовые палочки и укутываем нори. Когда все «сосиски» будут готовы, их можно поставить в холодильник минут на 20, а затем аккуратно порезать острым ножом.

десертов

Атака действительно самая тяжелая фаза диеты, но эти легкие в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с ней справиться.

Чизкейки

Для сырников нужно:

• 200 гр. творог нежирный
• 2 яйца
• подсластитель
• 2-3 ст.ложек отрубей
• соль, ванилин

Препарат : В миске размять творог вилкой, взбить яйца, добавить подсластитель и отруби и хорошо перемешать. Добавьте соль и ванилин. Из полученной массы сформировать сырники. Есть два способа приготовления: на сковороде с антипригарным покрытием или в духовке (запекать 15-20 минут при 160-180 градусах), выберите, какой вам больше нравится.

Кофе

Для этого десерта необходимо:

• 400 гр. мягкий нежирный творог
• 1 ч.л. растворимого кофе или какао без сахара
• подсластитель на ваш выбор (1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
• можно добавить немного корицы

Приготовление очень просто: смешайте все ингредиенты в миске, и готово!

Подробнее о диете Дюкана:

Диетолог Пьер Дюкан изучил влияние определенных продуктов на организм.Его творчество описано в 19 книгах. Самый популярный из них вышел в 2011 году. В нем профессор описывает систему похудения, которая со временем стала носить его имя.

Весь смысл диеты состоит в употреблении белковой пищи. Именно она способна привести к похуданию и очищению организма от шлаков. Разрешено употребление овощей и обязательно овсяных отрубей. Есть две вещи, которые привлекают людей к диете.

Первое — это возможность употреблять пищу в неограниченном количестве.Вторая — возможность составить разнообразное меню. Вся диета состоит из 4 фаз.

Рассмотрим подробнее начальную фазу — «Атака». Из названия уже понятно, что речь пойдет о жестких мерах по борьбе с лишними килограммами.

В чем суть фазы «Атака»

Первая фаза — самая быстрая фаза всей диеты. Но и требования у нее самые строгие. Продолжительность зависит от масштаба проблемы. При превышении веса 20 кг этап продлится от трех до пяти дней.

Как можно дольше длится «Атака» с лишними 30 кг и более. За это время можно сбросить от 5 до 8 кг.

Суть диеты в том, что разрешено употребление только белковых продуктов, ограничены углеводы, полностью запрещен сахар. При такой диете непроизвольно ускоряется обмен веществ, а калорийность снижается. Ведь белковой пищи нельзя есть много, она очень питательна.

Особое внимание следует уделить питьевому режиму.Чтобы не получить такую ​​неприятность, как обезвоживание, лучше употреблять не менее 2 литров чистой воды в сутки.

Главное преимущество диеты в том, что порции могут быть любого размера. Время приема пищи любое. Чувство голода точно не будет преследовать похудение. Это важный психологический фактор для успешного прохождения всей пищевой системы по Дукану.

Физическая активность приветствуется. Конечно, похудание с ней пойдет быстрее. Для начала можно ограничиться 20-25 минутной прогулкой на свежем воздухе в парке или сквере.Однако шаг должен быть достаточно быстрым.

Какие продукты нельзя употреблять

В меню диеты Дюкана фазы «Атака» не должны присутствовать следующие блюда и продукты:

1. Каша молочная, в том числе;
2. Хлебобулочные изделия;
3. Сахар и сладости;
4. Шоколад;
5. Орехи любые;
6. Соусы жирные;
7. {! LANG-976324eaa68182542d68d2a92f4

   !}

8. {! LANG-55ca8316d80718696b9e741af4a4efc4!}

{! LANG-aceafe88f5f9640c29154

32ee9f!}

{! LANG-4489ed4a370486b24eb6fbf14fa2134f!}

{! LANG-a29a56e67996f84147c84423c3ca8a57!}

{! LANG-db6cf97bcf1e8ff7e1d0a07f622b5a97!}

{! LANG-8f14cfbdc828540da52dc8bb10816d56!}

1. {! LANG-083cf5b1aeaedd0ba817b08cfd8265ed!}
2. {! LANG-fe3ab41f0cc2ee1dff53c6647aa5cbd8!}
3. {! LANG-18ce249a8b34aea73cf7e14bb94e9520!}
4. {! LANG-fcbc3c58d7e2ed54fa750fc973161f14!}
5. {! LANG-fd5832862bca4b256c1238f02703d83a!}
6. {! LANG-598f6fa838d400fa0bedd527e949d51d!}

{! LANG-8eaeea714b7126cc4f29c319a4fabb5e!}

{! LANG-2129b1c86d48bc49fd17b1086190aebb!} {! LANG-3485f61a86cb487bf4129655bdc44330!} {! LANG-86b8ee44885e5ca54f6456cad1c70cc0!}

{! LANG-e46aa49af435ab5b952b096c6e4!}

{! LANG-4048c0a56b7c82528810f6cffa782a5c!}

{! LANG-0c4c70b943fc552ef1ad5ac9c18aac83!}

{! LANG-1b4d6702d4db0ef75eab48f2b4230d1b!}

{! LANG-599e8cedd5ff1a7e8c1146bf088b09fe!} {! LANG-10ba33cc7b11486e08b8abd4cd0dc292!} {! LANG-b7051cec37a82a6d29c7b4e5b50003b18!}

{! LANG-a5847df99fb4f5f5367aaba865648aa3!} {! LANG-98d619294eae3f769587688966e4a513!} {! LANG-4a0088cc163ef448198e452e48bb9102!}

• {! LANG-83ac6634e2760842b99a8a412d4813b5!} {! LANG-d47

  e1f24653070da411d508c361!} {! LANG-182ccbbb643b9520780a3ee41adae68c!}

• {! LANG-dbf441ac104dc2a44d20383c5ff46d8b!}
• {! LANG-20985769eb35bc24c706cb7c3a43f731!}

• {! LANG-f2bd2a49b1fdbc163e16727bf2e6088c!}
• {! LANG-7b4018ac4c72b1fea82046c3a5f11960!}
• {! LANG-6b354860b809caee55bd508c2145ddd8!}

• {! LANG-b938ce4188666f69fe274381d0e3b120!}
• {! LANG-1fbeac641365a0f0ffd820914c57eb8b!}
• {! LANG-df805004e9d2
  98d5527a609deed!}

{! LANG-e0a1e0bd33f4bdeab47d0ee78c2a8685!}

• {! LANG-09b74c9b1420dd48477cbd2d36851416!}
• {! LANG-cd943ade816b298f283ee3b4fa24969f!}
• {! LANG-5a30c7ab7708530ec99ca8f05b6004b1!}

• {! LANG-8976eddf82208a2177fb947b8f186383!}
• {! LANG-834185d6924e92a55c40fe53212900fe!}
• {! LANG-9c91df10b62832bddfd0af084044a0ff!}

• {! LANG-0fcee1512a552e64c3cbcb0506f73769!}
• {! LANG-62a1d4c2b33b4a4f989399c55bf5bd5f!}
• {! LANG-04a82bb0813a218b7fb5db521b4cf31b!}

• {! LANG-9d82857aa7b96568dc2059aa8e9ff76b!}
• {! LANG-118406add512701d44605fd33a15aa5a!}
• {! LANG-bde3ccee0ffb83b0ee9722acab6f739c!}

{! LANG-7b160e081d011505748612053d6dbadc!}

{! LANG-cc9221dcc1646010a7e7d6338690b65c!}

{! LANG-43ea107546613d3feba4d17dc13c3c56!}

{! LANG-0207b930f29b28fef13a112f55c5dc40!}

{! LANG-efbea452abeab531a17b4f6bd880fc4f!}

• {! LANG-b6dd535af1e7902c991cc20b5d87cf54!}
• {! LANG-1b875afc9fda7faca36f3ff3ad7ea23f!}
• {! LANG-4b8065fb8ac45eae7effbe137ffe42dc!}
• {! LANG-bbfbc1054f43f013af71beb4abad4776!}

{! LANG-c7a975d01e3033acc2bf9654a0c3509a!}

{! LANG-57b8597ad53f8f23383ebaf2c3e25d1f!}

• {! LANG-01792d6851e96ac7efc34da009c4a123!}
• {! LANG-5cb1ae746f4197745f4e1f5844c8970a!}
• {! LANG-f838138d8eccdf531e97f2d0faf!}
• {! LANG-638dc2dd5f6f0002708575b3213eacdc!}
• {! LANG-be029b3275292ffc03f422fbeb9!}

{! LANG-141b3c9b6c6c28b0179e8c6641528f39!}

{! LANG-9d49d3ece38c0fbda5c77c8bb0a21b74!}

{! LANG-5eea6c40eb92b6e22ee4bc4c5666bd15!}

{! LANG-869380ff20f1b016ca29b086fb083599!}

{! LANG-11a54ac97cc34a2584bb60640f48bbde!}

{! LANG-4ae5589a8981e1972816856f5c9c2f9a!}

{! LANG-7acbfeb6051d6b7dd50db6c09b923d65!}

• {! LANG-33e6e781b36ffdc9933021414ac1ce36!}
• {! LANG-0a88a75455cc8275ffcd94d08da32a9c!}
• {! LANG-e6
  0471aca5b66963011e444ede8!}
• {! LANG-c0203d3b0c27dcd42464c0f83f7955eb!}
• {! LANG-ac72794e2d9dc44d471cfc265eed9edc!}
• {! LANG-bdfc82cefa1268a25d99b8014f293eb6!}

{! LANG-537a4461f2c0bedfa070e2c01aeeedb1!}

{! LANG-4383f75838467d0707ddac2ac390c1b2!}

{! LANG-6c3f050dde1cf47eea6a589e9bf080c8!}

{! LANG-13c202286da6d52af0df031198ec30cd!}

{! LANG-563cbb9d4f8dece01c56a83be489586d!}

{! LANG-8ef9bef17bd55fa219a4105f6b1b5e27!}

• {! LANG-a89b3255fa4c49b5f8aa06dd07e4e150!}
• {! LANG-8cd4d9ed9a241bd055f1e710974ef415!}

{! LANG-6e800021f887a2d0f26aea97495426d8!}

{! LANG-f1d55d67483c0eba93b77bd4c175a7b4!}

{! LANG-6413929f2d90de3989174ba1317843e4!}

{! LANG-5f16d4d3f8745ad3a6fe0edbc69c21c5!}

{! LANG-bb9c5710f78cbf99883e1b19551c4d6b!}

{! LANG-95a38f5db12561678727281a81b66457!}

{! LANG-0d23c4cfe99b8e87e545f9d16a843f96!}

{! LANG-ad746f694594b40333a923e38936b554!}

• {! LANG-c581222630f7c6bf4c8ac016cc1d688f!}
• {! LANG-25d61d774c8884c4f8464043754cc253!}
• {! LANG-05c4346945b8ecda8400f9baab5f7adf!}
• {! LANG-7b5779c5e96f4358969833a78516b1f2!}
• {! LANG-41da9f963aa1

  1d5302d8cbace6c!}

{! LANG-d2bcb7eb6db62ba913bbef2d4e8d9d98!} {! LANG-3b9145c33dcb58ed3c7973bb6b68ced8!} {! LANG-d8c0b29513af4669d6d6210c2fc13000!

{! LANG-1834ef8def052e5b04b7f4b87e0a95e8!}

{! LANG-1731f2710ec3d391c50f86f15889a2ff!}

{! LANG-f46f8b97476ac2cafc650c1f01097c22!} {! LANG-6304ef289d04253e0581f2cdf844a37c!} {! LANG-f155acfffa5a44ba4e7fedc0d2cb32628!} 9000

{! LANG-e66c8f66d1687f132631d293b0977dbe!}

{! LANG-ad6a68b65cdf5fc70a284f056aeea88c!}

{! LANG-1dd03ce850e60172f27af058bc90a881!}

{! LANG-7d65af67b9b8d919a950fcf86f90cf99!}

{! LANG-943d0fbcace1cd061887e81e9e1d92fc!}

{! LANG-13d7fd9d2887276ef6a977e6765b0c86!}

{! LANG-4a4f800fadbe5ccc53e6e7

77ba3!}

{! LANG-5f68d44b20e0086e38705703421e1d3f!}

• {! LANG-45036d8466f687e627c53e74d36249bc!}
• {! LANG-2f1bd6243537784f0471ab1563f88a14!}
• {! LANG-abc7a1a27db0ef4076cc3a190e3f86f9!}
• {! LANG-003da34da12855d93b822e13c68ea934!}
• {! LANG-a006e8462255061acd3ccc5efb1efe64!}
• {! LANG-4f3dab502ed5e1ada5dcd02864774d7d!}
• {! LANG-f693d7dc6670413e5509f77693caa48b!}
• {! LANG-fd37f408da1722b10af038ba4a44edc6!}
• {! LANG-f210739442d4c122c4e4ac5655498037!}
• {! LANG-3bac0956f3d63a49da7c991c60020e60!}
• {! LANG-e0ad78a39c576fab9b2eb411e6e3536c!}
• {! LANG-2b9fb1a5be2158652f4677e771163a4c!}
• {! LANG-575f4983f7e53971562c4ba795c4544d!}
• {! LANG-86219372bf7d92d3be6e5b66878ea56a!}
• {! LANG-a59379275a8757aa6820560c03a501c7!}
• {! LANG-d50b75f67f4c4f936b4cbb19ed1dee4e!}
• {! LANG-66a601c0b727385d7e0a8db70b569912!} {! LANG-002313081d877ba25470df0767637782!} {! LANG-3ebaf0dd29fd03
  c6ed950652633!}
• {! LANG-5ab6952167300b341ad32662933065d5!}
• {! LANG-93e1cf69f079d410fe9a83ba88637a16!}
• {! LANG-a3feff5e7f34162502655ad230177af5!}
• {! LANG-f263f10687ee5093a45bef34ab49a8b5!}
• {! LANG-ca446a0362e4afae7092a5585908a97c!}
• {! LANG-c021787ea04c567aeff4b2c2201b98dd!}
• {! LANG-deedf578dddae962a8f871f07d028c30!} {! LANG-b92b69d51ac66ca1d6aabdf620a932d1!} {! LANG-f3ddb5f3fc94bf22ed1edeb7bff14a74c!}
• {! LANG-9c6ed96d04bf33a76a8057f1dd8ba1b6!}
• {! LANG-1dc43ed0
  c07534acf63a17532aa!}
• {! LANG-217a5e22c87c215622daedf5810de3b8!}
• {! LANG-97dc095bfb370e9b0810b27478e23358!}
• {! LANG-0bf98a8def83e873578e0b0bac13b770!}

{! LANG-9ffc4053421d2e75a80cc30ac8e0c26f!}

{! LANG-2227ad1c6be02fdda8ea423e8879f383!}

{! LANG-4369e1182810e3622b6114df54665476!}

{! LANG-6a4d30811bef2749b52746c34e8a4d18!}

• {! LANG-835fd7614fb372b9a9fb5b7848691b6a!}
• {! LANG-81fa08f0b648a788e20406d1dc2195b0!}
• {! LANG-5f97dceda54eb62a52e05df66fa4ff4e!}
• {! LANG-35509e4ad2c73112
  985d1eef44d!}
• {! LANG-f4896a143f23bc2434a4fdbbd6126a58!}
• {! LANG-662e570b0437a6ede8ffb37ab58!}

{! LANG-06a3d3754077f

bf976030623f33!}

• {! LANG-6b60c7e6cfbfbe3ac0f848e63d4fa4c6!}

{! LANG-57972a361806eb19af36a4d27d5f774a!}

• {! LANG-850ffc6e50d754f3a8f461f28021fa1d!}
• {! LANG-0b3c05f5b8aac54fe0fb0ffcb365ade7!}
• {! LANG-96dead3eba786ab4d582f56ffa610a44!}

{! LANG-3f57b01740febfcc0f553380b1d37f3f!}

• {! LANG-1baf9cdd7f2738dcc736235d21d2e1a6!}
• {! LANG-0b3d2dc9f807ea2a1cef6c20e056973a!}
• {! LANG-6743b717a3c317e3939f9b8449376d1a!}
• {! LANG-53c3bf075a6aaa67cdeb17a4fb0c8054!}

{! LANG-e41081935d5c6bed46290f5b3a97a968!}

• {! LANG-e7038d4d2fca8ed4ebb44bc497a75e1f!}

{! LANG-9b13402589a4ae7c97641ac561007d42!}

• {! LANG-a30c3d87c886df98f10f4ba179d12058!}
• {! LANG-c6e405a08c40a851296013ba445d6373!}

{! LANG-98eeeba213f0dd52ba326d1cea23843e!}

• {! LANG-d70adefd4d19617989741c52c0a091a7!}
• {! LANG-a41a833b75d1b0065ccf0a155b6cda21!}
• {! LANG-2b9eeebc55f107e556decd3f7f2ffd57!}
• {! LANG-9522df25c10ccfe7a2c2cd5075be99d9!}
• {! LANG-053526f0bb30d3ab86f16e7b72cfa2a1!}
• {! LANG-1010eb3260550e4cfc3c8ba67e7e4861!}
• {! LANG-d3b863737be98a8d694dec30a3f7fef2!}

{! LANG-701607067ac87c7bc969784b16cb86e6!}

• {! LANG-5ae9538a092be0a2068c5350c0138312!}

{! LANG-37876f8932a9686182d79c1aa3ff0af9!} :

• {! LANG-8ba34afd3ffc6fd510565c4dc8fcb67b!} {! LANG-c129b2c91a9102ba4e2c51ec3add82b8!}
• {! LANG-6962a19ca0d8438e666a010a2b027f36!}

{! LANG-d2085c7c26efb2d4bff2a9ab8aa4e0dc!}

• {! LANG-59cdc313d77b35dc6560ba6b525d3d62!} {! LANG-746785d7d0d62017976e1bced725d58e!}
• {! LANG-5ea5d453f516ed8a1a6a415d1e34f593!}
• {! LANG-60bf8fda5afee23631490ffff4255e1e!}
• {! LANG-bfa290f3bc5c8e3d8e87066001ba3d6c!}
• {! LANG-2f9bb6b0824a018b5366f032e6bd680a!}
• {! LANG-d11cad0570cef9fe1cd545468f9f5336!}
• {! LANG-ba42b3a580df5cc7a061238f6f9fc6f9!}
• {! LANG-415082f679ccb98a2297eb9e685cf5f9!}

.

No related posts.