ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

Если вы придерживаетесь правил правильного питания или хотите похудеть, старайтесь, чтобы ваш рацион был качественным и разнообразным. Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. Продукты с высоким содержанием белка – это творог, яйца, рыба, мясо.

Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. Лучше, если углеводы будут в первой половине дня, а вечером рекомендуется заменить их на клетчатку. В первую очередь это зелень, которая особенно важна в сочетании с белковыми продуктами для правильного пищеварения.

Итак, 12 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся.

Содержание статьи

Омлет «Пуляр»

Этот рецепт омлета довольно прост, а начинку в нем вместо сыра можно использовать любую. Омлет получается пышный, а вкус очень нежный, можно даже сказать, молочный. Как вариант ужина – довольно необычно.

КБЖУ на порцию: 372/32/17/5.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 40 мл.
• Сыр – 50 г.
• Помидор – 1 шт.
• Укроп – 1 ветвь.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Начинаем с того, что отделяем желтки от белков.
2. В миску с желтками добавляем нарезанный укроп и соль по вкусу. Туда же вливаем молоко, все хорошо перемешиваем.
3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
4. Смазываем сковороду оливковым маслом и вливаем смесь желтков. Накрываем крышкой, обжариваем две минуты.
5. Далее аккуратно выкладываем на сковороду взбитые белки. Ложкой аккуратно распределяем их по всей поверхности. Снова накрываем сковороду крышкой еще на две минуты.
6. Наш омлет «Пуляр» готов. Разрезаем его пополам, на одну часть выкладываем сыр, сверху накрываем второй половинкой.

Легкий овощной ПП-салат

Легкий вариант салата для тех, кто худеет. Отличный вариант диетического ужина.

КБЖУ на порцию: 209/20/10/9.

Для салата понадобится:

• Творог 5 % – 100 г.
• Огурцы – 100 г.
• Помидоры – 100 г.
• Листья салата – 20 г.
• Укроп – 1 ветвь.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло подсолнечное – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.
2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.
3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.
4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем. Салат для похудения готов.

Рыбные котлеты из тунца

Для тех, кто любит рыбное, эти котлеты из консервированного тунца станут идеальным рецептом для ужина. Котлеты получаются очень нежными и в то же время сочными.

КБЖУ на 100 грамм: 104/18/3/3.

Для приготовления потребуется:

• Тунец в собственном соку – 3 банки.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Сливаем весь сок из консервов с тунцом.
2. Выкладываем рыбу в миску и тщательно измельчаем ее вилкой.
3. Далее в консервы добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, три яйца, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
4. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду.
5. Обжариваем котлеты с каждой стороны по 5–6 минут под крышкой.

Курица с брокколи и грибами на сковороде

Довольно простое, но от этого не менее вкусное блюдо для тех, кто на правильном питании.

КБЖУ на 100 грамм: 58/6/3/2.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи – 500 г.
• Сливки 10 % – 200 мл.
• Лук репчатый – 125 г.
• Куриная грудка – 300 г.
• Шампиньоны – 500 г.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Капусту брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем на кубики.
2. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки.
3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту.
4. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
5. В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки.
6. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости.
7. Затем добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности.
8. Доводим до кипения и снимаем с огня. Блюдо готово.

Белковый фиолетовый салат

От этого белкового салата вы будете просто в восторге. Благодаря тому, что в нем есть курица и орехи, получается он довольно сытным и питательным.

КБЖУ на 100 грамм: 183/17/10/4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 300 г.
• Красная свекла – 1 шт.
• Грецкие орехи – 80 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала необходимо сварить филе индейки. Теперь мясо нарезаем на маленькие кубики.
2. Свеклу натираем на крупной терке.
3. Смешиваем в миске свеклу и мясо. Сюда же добавляем измельченные грецкие орехи и немного чеснока.
4. Далее добавляем две столовые ложки нежирной сметаны и немного соли.
5. Тщательно все перемешиваем. Даем салату пропитаться 25–30 минут, и можно есть.

Курица, тушенная с овощами

Блюдо выглядит великолепно и очень полезно. Идеальный ПП-рецепт на ужин.

КБЖУ на 100 грамм: 117/16/3/5.

Ингредиенты:

• Куриное бедро – 1 кг.
• Фасоль стручковая – 400 г.
• Зеленый горошек – 400 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана 10 % – 100 г.
• Кефир – 250 мл.
• Чеснок – 8 зубчиков.
• Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. В разогретую сковороду выкладываем куриные бедра и накрываем крышкой. Обжариваем, пока мясо не пустит сок.
2. Тем временем нарезаем полукольцами лук, сладкий перец. Также мелко измельчаем перец чили.
3. Мясо пустило сок, теперь сверху выкладываем лук и тушим еще две минуты.
4. Далее добавляем болгарский перец и чили. Через 3–4 минуты добавляем специи и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5–6 минут.
5. Затем добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек. Тушим еще две минуты.
6. Через две минуты добавляем мелко нарезанный чеснок, кефир и сметану. Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

ПП-шашлыки из индейки

Следующий рецепт – сочные ароматные шашлыки из индейки, которые точно понравятся всем. Приготовить их можно и из курицы, получается не менее вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 94/19/3/2.

Нам потребуется:

• Филе индейки – 500 г.
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Приправа для курицы.

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем столовую ложку оливкового масла и приправы по вкусу. Сюда же выдавливаем небольшое количество лимонного сока.
3. Отправляем все промариноваться в холодильник на несколько часов.
4. Насаживаем мясо индейки на шпажки, между кусочками добавляем ломтики лимона.
5. Отправляем шашлыки в разогретую до 200 градусов духовку на 22–25 минут. Готовые шашлыки можно подавать с легким овощным салатом и натуральным соусом.

Запеканка с цукини

Благодаря простым, недорогим, а главное, полезным ингредиентам рецепт этой запеканки станет вашим любимым.

Аромат петрушки, чеснока, сыра, а на вкус эта запеканка просто объедение.

КБЖУ на 100 грамм: 67/8/2/4.

Ингредиенты:

• Цукини крупные – 2 шт.
• Мягкий творог – 2 упаковки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 20 г.
• Зелень петрушки.
• Отруби.

Приготовление:

1. Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
2. Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
3. Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
4. Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
5. За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.

Творожный омлет с зеленью

Вкусный белковый омлет с содержанием клетчатки в виде некрахмалистых овощей.

КБЖУ на порцию: 269/32/12/7.

Ингредиенты:

• Творог нежирный – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Петрушка, кинза – 2 пучка.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим.
2. Добавляем творог, вилкой хорошо все размешиваем до однородной консистенции.
3. Нарезаем петрушку, кинзу и добавляем в творожную массу.
4. Выливаем смесь на разогретую антипригарную сковороду, масло не добавляем. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут.
5. Подаем с нарезанным свежим огурцом и сладким перцем.

Брынза по-шопски

Сочетание брынзы и овощей — это невероятно вкусно. Готовится просто, продукты самые обычные, а подача выглядит очень красиво. Это универсальное блюдо подойдет как к завтраку, так и для ужина.

КБЖУ на 100 грамм: 102/7/6/4.

На две порции понадобится:

• Брынза – 100 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидоры небольшие – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Брынзу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на дно двух горшочков.
2. Следом режем кольцами помидоры и выкладываем сверху на сыр.
3. Поверх помидоров выкладываем нарезанный кольцами лук.
4. Теперь нарезаем кружочками сладкий перец, выкладываем его сверху на лук.
5. Затем в каждый горшочек добавляем по пол чайной ложки оливкового масла.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем запекаться брынзу на 15 минут.
7. Через 15 минут вынимаем брынзу из духовки. Теперь в каждый горшочек сверху разбиваем по одному яйцу, по желанию яйца можно поперчить.
8. Снова отправляем горшки в духовку при той же температуре еще на 10–15 минут. Вынимаем из печи, брынза по-шопски готова.

Салат с тунцом и овощами

Простой, сытный, полезный салат, в котором присутствуют только овощи и тунец.

КБЖУ на порцию: 270/40/8/7.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 150 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты небольшие – 2 шт.
• Редис – 1 шт.
• Рукола и кинза.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем овощи и зелень. Также нарезаем яйцо.
2. Выкладываем все в салатницу.
3. Берем банку тунца в собственном соку и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем.
4. При желании можно заправить салат бальзамическим уксусом либо сбрызнуть его лимонным соком.

Тыква в духовке с мясом и овощами

Тыква – это дополнительный источник микроэлементов и витаминов в любое время года. Блюдо получается мягким, сочным и, конечно же, вкусным.

КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4.

Ингредиенты:

• Тыква – 900 г.
• Куриное мясо – 450 г.
• Молоко – 250 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Петрушка – 30 г.
• Помидоры мелкие – 250 г.
• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Перец жгучий – 20 г.
• Итальянские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.
2. Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.
3. Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.
4. Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.
5. Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.

Чтобы не потерять эти рецепты, обязательно делайте репосты в соцсети и оставляйте ваши отзывы. Желаем всем придерживаться ПП и делать его еще вкуснее.

ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

Если вы придерживаетесь правил правильного питания или хотите похудеть, старайтесь, чтобы ваш рацион был качественным и разнообразным. Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. Продукты с высоким содержанием белка – это творог, яйца, рыба, мясо.

Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. Лучше, если углеводы будут в первой половине дня, а вечером рекомендуется заменить их на клетчатку. В первую очередь это зелень, которая особенно важна в сочетании с белковыми продуктами для правильного пищеварения.

Итак, 12 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся.

Содержание статьи

Омлет «Пуляр»

Этот рецепт омлета довольно прост, а начинку в нем вместо сыра можно использовать любую. Омлет получается пышный, а вкус очень нежный, можно даже сказать, молочный. Как вариант ужина – довольно необычно.

КБЖУ на порцию: 372/32/17/5.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 40 мл.
• Сыр – 50 г.
• Помидор – 1 шт.
• Укроп – 1 ветвь.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Начинаем с того, что отделяем желтки от белков.
2. В миску с желтками добавляем нарезанный укроп и соль по вкусу. Туда же вливаем молоко, все хорошо перемешиваем.
3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
4. Смазываем сковороду оливковым маслом и вливаем смесь желтков. Накрываем крышкой, обжариваем две минуты.
5. Далее аккуратно выкладываем на сковороду взбитые белки. Ложкой аккуратно распределяем их по всей поверхности. Снова накрываем сковороду крышкой еще на две минуты.
6. Наш омлет «Пуляр» готов. Разрезаем его пополам, на одну часть выкладываем сыр, сверху накрываем второй половинкой.

Легкий овощной ПП-салат

Легкий вариант салата для тех, кто худеет. Отличный вариант диетического ужина.

КБЖУ на порцию: 209/20/10/9.

Для салата понадобится:

• Творог 5 % – 100 г.
• Огурцы – 100 г.
• Помидоры – 100 г.
• Листья салата – 20 г.
• Укроп – 1 ветвь.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло подсолнечное – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.
2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.
3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.
4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем. Салат для похудения готов.

Рыбные котлеты из тунца

Для тех, кто любит рыбное, эти котлеты из консервированного тунца станут идеальным рецептом для ужина. Котлеты получаются очень нежными и в то же время сочными.

КБЖУ на 100 грамм: 104/18/3/3.

Для приготовления потребуется:

• Тунец в собственном соку – 3 банки.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Сливаем весь сок из консервов с тунцом.
2. Выкладываем рыбу в миску и тщательно измельчаем ее вилкой.
3. Далее в консервы добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, три яйца, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
4. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду.
5. Обжариваем котлеты с каждой стороны по 5–6 минут под крышкой.

Курица с брокколи и грибами на сковороде

Довольно простое, но от этого не менее вкусное блюдо для тех, кто на правильном питании.

КБЖУ на 100 грамм: 58/6/3/2.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи – 500 г.
• Сливки 10 % – 200 мл.
• Лук репчатый – 125 г.
• Куриная грудка – 300 г.
• Шампиньоны – 500 г.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Капусту брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем на кубики.
2. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки.
3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту.
4. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
5. В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки.
6. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости.
7. Затем добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности.
8. Доводим до кипения и снимаем с огня. Блюдо готово.

Белковый фиолетовый салат

От этого белкового салата вы будете просто в восторге. Благодаря тому, что в нем есть курица и орехи, получается он довольно сытным и питательным.

КБЖУ на 100 грамм: 183/17/10/4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 300 г.
• Красная свекла – 1 шт.
• Грецкие орехи – 80 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала необходимо сварить филе индейки. Теперь мясо нарезаем на маленькие кубики.
2. Свеклу натираем на крупной терке.
3. Смешиваем в миске свеклу и мясо. Сюда же добавляем измельченные грецкие орехи и немного чеснока.
4. Далее добавляем две столовые ложки нежирной сметаны и немного соли.
5. Тщательно все перемешиваем. Даем салату пропитаться 25–30 минут, и можно есть.

Курица, тушенная с овощами

Блюдо выглядит великолепно и очень полезно. Идеальный ПП-рецепт на ужин.

КБЖУ на 100 грамм: 117/16/3/5.

Ингредиенты:

• Куриное бедро – 1 кг.
• Фасоль стручковая – 400 г.
• Зеленый горошек – 400 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана 10 % – 100 г.
• Кефир – 250 мл.
• Чеснок – 8 зубчиков.
• Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. В разогретую сковороду выкладываем куриные бедра и накрываем крышкой. Обжариваем, пока мясо не пустит сок.
2. Тем временем нарезаем полукольцами лук, сладкий перец. Также мелко измельчаем перец чили.
3. Мясо пустило сок, теперь сверху выкладываем лук и тушим еще две минуты.
4. Далее добавляем болгарский перец и чили. Через 3–4 минуты добавляем специи и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5–6 минут.
5. Затем добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек. Тушим еще две минуты.
6. Через две минуты добавляем мелко нарезанный чеснок, кефир и сметану. Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

ПП-шашлыки из индейки

Следующий рецепт – сочные ароматные шашлыки из индейки, которые точно понравятся всем. Приготовить их можно и из курицы, получается не менее вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 94/19/3/2.

Нам потребуется:

• Филе индейки – 500 г.
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Приправа для курицы.

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем столовую ложку оливкового масла и приправы по вкусу. Сюда же выдавливаем небольшое количество лимонного сока.
3. Отправляем все промариноваться в холодильник на несколько часов.
4. Насаживаем мясо индейки на шпажки, между кусочками добавляем ломтики лимона.
5. Отправляем шашлыки в разогретую до 200 градусов духовку на 22–25 минут. Готовые шашлыки можно подавать с легким овощным салатом и натуральным соусом.

Запеканка с цукини

Благодаря простым, недорогим, а главное, полезным ингредиентам рецепт этой запеканки станет вашим любимым. Аромат петрушки, чеснока, сыра, а на вкус эта запеканка просто объедение.

КБЖУ на 100 грамм: 67/8/2/4.

Ингредиенты:

• Цукини крупные – 2 шт.
• Мягкий творог – 2 упаковки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 20 г.
• Зелень петрушки.
• Отруби.

Приготовление:

1. Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
2. Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
3. Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
4. Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
5. За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.

Творожный омлет с зеленью

Вкусный белковый омлет с содержанием клетчатки в виде некрахмалистых овощей.

КБЖУ на порцию: 269/32/12/7.

Ингредиенты:

• Творог нежирный – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Петрушка, кинза – 2 пучка.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим.
2. Добавляем творог, вилкой хорошо все размешиваем до однородной консистенции.
3. Нарезаем петрушку, кинзу и добавляем в творожную массу.
4. Выливаем смесь на разогретую антипригарную сковороду, масло не добавляем. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут.
5. Подаем с нарезанным свежим огурцом и сладким перцем.

Брынза по-шопски

Сочетание брынзы и овощей — это невероятно вкусно. Готовится просто, продукты самые обычные, а подача выглядит очень красиво. Это универсальное блюдо подойдет как к завтраку, так и для ужина.

КБЖУ на 100 грамм: 102/7/6/4.

На две порции понадобится:

• Брынза – 100 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидоры небольшие – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Брынзу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на дно двух горшочков.
2. Следом режем кольцами помидоры и выкладываем сверху на сыр.
3. Поверх помидоров выкладываем нарезанный кольцами лук.
4. Теперь нарезаем кружочками сладкий перец, выкладываем его сверху на лук.
5. Затем в каждый горшочек добавляем по пол чайной ложки оливкового масла.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем запекаться брынзу на 15 минут.
7. Через 15 минут вынимаем брынзу из духовки. Теперь в каждый горшочек сверху разбиваем по одному яйцу, по желанию яйца можно поперчить.
8. Снова отправляем горшки в духовку при той же температуре еще на 10–15 минут. Вынимаем из печи, брынза по-шопски готова.

Салат с тунцом и овощами

Простой, сытный, полезный салат, в котором присутствуют только овощи и тунец.

КБЖУ на порцию: 270/40/8/7.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 150 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты небольшие – 2 шт.
• Редис – 1 шт.
• Рукола и кинза.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем овощи и зелень. Также нарезаем яйцо.
2. Выкладываем все в салатницу.
3. Берем банку тунца в собственном соку и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем.
4. При желании можно заправить салат бальзамическим уксусом либо сбрызнуть его лимонным соком.

Тыква в духовке с мясом и овощами

Тыква – это дополнительный источник микроэлементов и витаминов в любое время года. Блюдо получается мягким, сочным и, конечно же, вкусным.

КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4.

Ингредиенты:

• Тыква – 900 г.
• Куриное мясо – 450 г.
• Молоко – 250 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Петрушка – 30 г.
• Помидоры мелкие – 250 г.
• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Перец жгучий – 20 г.
• Итальянские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.
2. Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.
3. Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.
4. Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.
5. Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.

Чтобы не потерять эти рецепты, обязательно делайте репосты в соцсети и оставляйте ваши отзывы. Желаем всем придерживаться ПП и делать его еще вкуснее.

ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

Если вы придерживаетесь правил правильного питания или хотите похудеть, старайтесь, чтобы ваш рацион был качественным и разнообразным. Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. Продукты с высоким содержанием белка – это творог, яйца, рыба, мясо.

Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. Лучше, если углеводы будут в первой половине дня, а вечером рекомендуется заменить их на клетчатку. В первую очередь это зелень, которая особенно важна в сочетании с белковыми продуктами для правильного пищеварения.

Итак, 12 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся.

Содержание статьи

Омлет «Пуляр»

Этот рецепт омлета довольно прост, а начинку в нем вместо сыра можно использовать любую. Омлет получается пышный, а вкус очень нежный, можно даже сказать, молочный. Как вариант ужина – довольно необычно.

КБЖУ на порцию: 372/32/17/5.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 40 мл.
• Сыр – 50 г.
• Помидор – 1 шт.
• Укроп – 1 ветвь.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Начинаем с того, что отделяем желтки от белков.
2. В миску с желтками добавляем нарезанный укроп и соль по вкусу. Туда же вливаем молоко, все хорошо перемешиваем.
3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
4. Смазываем сковороду оливковым маслом и вливаем смесь желтков. Накрываем крышкой, обжариваем две минуты.
5. Далее аккуратно выкладываем на сковороду взбитые белки. Ложкой аккуратно распределяем их по всей поверхности. Снова накрываем сковороду крышкой еще на две минуты.
6. Наш омлет «Пуляр» готов. Разрезаем его пополам, на одну часть выкладываем сыр, сверху накрываем второй половинкой.

Легкий овощной ПП-салат

Легкий вариант салата для тех, кто худеет. Отличный вариант диетического ужина.

КБЖУ на порцию: 209/20/10/9.

Для салата понадобится:

• Творог 5 % – 100 г.
• Огурцы – 100 г.
• Помидоры – 100 г.
• Листья салата – 20 г.
• Укроп – 1 ветвь.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло подсолнечное – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.
2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.
3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.
4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем. Салат для похудения готов.

Рыбные котлеты из тунца

Для тех, кто любит рыбное, эти котлеты из консервированного тунца станут идеальным рецептом для ужина. Котлеты получаются очень нежными и в то же время сочными.

КБЖУ на 100 грамм: 104/18/3/3.

Для приготовления потребуется:

• Тунец в собственном соку – 3 банки.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Сливаем весь сок из консервов с тунцом.
2. Выкладываем рыбу в миску и тщательно измельчаем ее вилкой.
3. Далее в консервы добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, три яйца, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
4. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду.
5. Обжариваем котлеты с каждой стороны по 5–6 минут под крышкой.

Курица с брокколи и грибами на сковороде

Довольно простое, но от этого не менее вкусное блюдо для тех, кто на правильном питании.

КБЖУ на 100 грамм: 58/6/3/2.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи – 500 г.
• Сливки 10 % – 200 мл.
• Лук репчатый – 125 г.
• Куриная грудка – 300 г.
• Шампиньоны – 500 г.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Капусту брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем на кубики.
2. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки.
3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту.
4. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
5. В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки.
6. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости.
7. Затем добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности.
8. Доводим до кипения и снимаем с огня. Блюдо готово.

Белковый фиолетовый салат

От этого белкового салата вы будете просто в восторге. Благодаря тому, что в нем есть курица и орехи, получается он довольно сытным и питательным.

КБЖУ на 100 грамм: 183/17/10/4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 300 г.
• Красная свекла – 1 шт.
• Грецкие орехи – 80 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала необходимо сварить филе индейки. Теперь мясо нарезаем на маленькие кубики.
2. Свеклу натираем на крупной терке.
3. Смешиваем в миске свеклу и мясо. Сюда же добавляем измельченные грецкие орехи и немного чеснока.
4. Далее добавляем две столовые ложки нежирной сметаны и немного соли.
5. Тщательно все перемешиваем. Даем салату пропитаться 25–30 минут, и можно есть.

Курица, тушенная с овощами

Блюдо выглядит великолепно и очень полезно. Идеальный ПП-рецепт на ужин.

КБЖУ на 100 грамм: 117/16/3/5.

Ингредиенты:

• Куриное бедро – 1 кг.
• Фасоль стручковая – 400 г.
• Зеленый горошек – 400 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана 10 % – 100 г.
• Кефир – 250 мл.
• Чеснок – 8 зубчиков.
• Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. В разогретую сковороду выкладываем куриные бедра и накрываем крышкой. Обжариваем, пока мясо не пустит сок.
2. Тем временем нарезаем полукольцами лук, сладкий перец. Также мелко измельчаем перец чили.
3. Мясо пустило сок, теперь сверху выкладываем лук и тушим еще две минуты.
4. Далее добавляем болгарский перец и чили. Через 3–4 минуты добавляем специи и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5–6 минут.
5. Затем добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек. Тушим еще две минуты.
6. Через две минуты добавляем мелко нарезанный чеснок, кефир и сметану. Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

ПП-шашлыки из индейки

Следующий рецепт – сочные ароматные шашлыки из индейки, которые точно понравятся всем. Приготовить их можно и из курицы, получается не менее вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 94/19/3/2.

Нам потребуется:

• Филе индейки – 500 г.
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Приправа для курицы.

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем столовую ложку оливкового масла и приправы по вкусу. Сюда же выдавливаем небольшое количество лимонного сока.
3. Отправляем все промариноваться в холодильник на несколько часов.
4. Насаживаем мясо индейки на шпажки, между кусочками добавляем ломтики лимона.
5. Отправляем шашлыки в разогретую до 200 градусов духовку на 22–25 минут. Готовые шашлыки можно подавать с легким овощным салатом и натуральным соусом.

Запеканка с цукини

Благодаря простым, недорогим, а главное, полезным ингредиентам рецепт этой запеканки станет вашим любимым. Аромат петрушки, чеснока, сыра, а на вкус эта запеканка просто объедение.

КБЖУ на 100 грамм: 67/8/2/4.

Ингредиенты:

• Цукини крупные – 2 шт.
• Мягкий творог – 2 упаковки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 20 г.
• Зелень петрушки.
• Отруби.

Приготовление:

1. Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
2. Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
3. Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
4. Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
5. За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.

Творожный омлет с зеленью

Вкусный белковый омлет с содержанием клетчатки в виде некрахмалистых овощей.

КБЖУ на порцию: 269/32/12/7.

Ингредиенты:

• Творог нежирный – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Петрушка, кинза – 2 пучка.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим.
2. Добавляем творог, вилкой хорошо все размешиваем до однородной консистенции.
3. Нарезаем петрушку, кинзу и добавляем в творожную массу.
4. Выливаем смесь на разогретую антипригарную сковороду, масло не добавляем. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут.
5. Подаем с нарезанным свежим огурцом и сладким перцем.

Брынза по-шопски

Сочетание брынзы и овощей — это невероятно вкусно. Готовится просто, продукты самые обычные, а подача выглядит очень красиво. Это универсальное блюдо подойдет как к завтраку, так и для ужина.

КБЖУ на 100 грамм: 102/7/6/4.

На две порции понадобится:

• Брынза – 100 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидоры небольшие – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Брынзу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на дно двух горшочков.
2. Следом режем кольцами помидоры и выкладываем сверху на сыр.
3. Поверх помидоров выкладываем нарезанный кольцами лук.
4. Теперь нарезаем кружочками сладкий перец, выкладываем его сверху на лук.
5. Затем в каждый горшочек добавляем по пол чайной ложки оливкового масла.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем запекаться брынзу на 15 минут.
7. Через 15 минут вынимаем брынзу из духовки. Теперь в каждый горшочек сверху разбиваем по одному яйцу, по желанию яйца можно поперчить.
8. Снова отправляем горшки в духовку при той же температуре еще на 10–15 минут. Вынимаем из печи, брынза по-шопски готова.

Салат с тунцом и овощами

Простой, сытный, полезный салат, в котором присутствуют только овощи и тунец.

КБЖУ на порцию: 270/40/8/7.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 150 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты небольшие – 2 шт.
• Редис – 1 шт.
• Рукола и кинза.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем овощи и зелень. Также нарезаем яйцо.
2. Выкладываем все в салатницу.
3. Берем банку тунца в собственном соку и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем.
4. При желании можно заправить салат бальзамическим уксусом либо сбрызнуть его лимонным соком.

Тыква в духовке с мясом и овощами

Тыква – это дополнительный источник микроэлементов и витаминов в любое время года. Блюдо получается мягким, сочным и, конечно же, вкусным.

КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4.

Ингредиенты:

• Тыква – 900 г.
• Куриное мясо – 450 г.
• Молоко – 250 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Петрушка – 30 г.
• Помидоры мелкие – 250 г.
• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Перец жгучий – 20 г.
• Итальянские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.
2. Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.
3. Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.
4. Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.
5. Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.

Чтобы не потерять эти рецепты, обязательно делайте репосты в соцсети и оставляйте ваши отзывы. Желаем всем придерживаться ПП и делать его еще вкуснее.

Что вкусного приготовить на ПП ужин: 5 простых рецептов

Ищите, что вкусного приготовить на ПП ужин? Не знаете, что съесть на ужин пп? Хочется соблюдать принципы правильного питания, но вкусно и сытно поесть. Мы подобрали 5 простых рецептов чудесных блюд для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Куриная грудка с кабачками, пышная фриттата или отбивные из куриного филе с авокадо. А может быть потрясающий салат с курицей, авокадо и пекинской капустой? Каждый найдет свой рецепт на ПП ужин.

Курица с кабачками и кукурузой

Ароматная курица с кабачками и кукурузой – хороший вариант вкусного ужина для всех, кто придерживается здорового питания. Очень простой рецепт всего из 3 обычных ингредиентов на скорую руку. Легкая сладость консервированной кукурузы чудесно сочетается с куриной грудкой и нежными кабачками. Любители остренького могут добавить в этот рецепт немного перца чили.

Салат с авокадо, курицей и капустой

Просто потрясающий салат с авокадо, курицей и капустой – отличный салат для ужина пп, который станет полноценным и вашим самым любимым блюдом. В пюре из авокадо приятно макать нарезанные овощи: морковку, редиску, капусту и даже яблоки! Куриное филе маринуется в специях, обжаривается на сковороде и становится просто великолепным! Особенный домашний соус превращает овощи и кусочки куриной грудки в бесподобное угощение.

Запеканка из кабачков с сыром в духовке

Запеканка из кабачков с сыром в духовке – полноценный и вкусный ужин для тех, кто придерживается правильного питания. Всего 4 основных ингредиента и вкусная итальянская фриттата готова! Сочные ломтики кабачков отлично сочетаются с нежным омлетом. Итальянские травы и немного сыра превратят это простое блюдо в настоящее лакомство для всей семьи.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Пикантная куриная грудка с помидорами и чесноком – простой ужин пп из курицы на сковороде, который сможет приготовит любая хозяйка на своей кухне. Всего 3 простых ингредиента и немного специй превращаются в бесподобное и легкое блюдо. Особый способ приготовления делает куриное мясо нежным и ароматным, а помидоры придают этому горячему блюду особую сочность. Хорошо сочетается со стручковой фасолью с сыром. 

Куриные отбивные с сыром и авокадо

Нежные куриные отбивные с сыром и авокадо – быстрый и вкусный пп ужин в духовке из простых ингредиентов. Куриная грудка запекается в духовке с пряностями ломтиками авокадо и сыром. Домашний горчичный соус придаст привычному куриному филе особый аромат и слегка острый вкус. Такие чудесные отбивные хорошо сочетаются с простым салатом из свежих овощей. Теперь вы знаете, что вкусного приготовить на ужин пп.

Что еще приготовить вкусного?

Диетический ужин ПП для похудения рецепт с фото пошагово

Часто ли вы задавались вопросом, что съесть на ужин при похудении из куриной грудки, брокколи, перца, помидоров, кабачка, лука? Сегодня мы будем готовить диетический ужин ПП для похудения, который можно есть даже вечером столько, сколько захочешь. Последний вечерний прием пищи является наиболее проблематичным в рационе худеющего, потому что в это время мы находимся дома вблизи к холодильнику, и постоянно хочется кушать. Именно поэтому сегодняшний рецепт будет особенно в тему тем, кто худеет. И для него мы возьмем 0,5 кг куриного филе, 1 небольшой кабачок. Я взял кабачок-цукини, но можно использовать и обычный. 200 г помидоров черри, 1 болгарский перец. У меня зеленый, но можно взять и красный. 0,5 кг брокколи, 1 луковица, 2 зубчика чеснока. Ну, а также нам потребуется немного оливкового масла, смесь сушеных трав. Здесь у меня орегано, базилик, тимьян и еще что-то, но можно взять свои любимые приправы. Ну и, как всегда, немного соли и перца. Поехали!

И всего здесь у нас получилось примерно 115 г белка, 35 г жиров и 45 г углеводов, что составляет 955 килокалорий. Весит вся эта порция 1,5 кг. И на 100 г здесь приходится примерно 8 г белка, 2 г жиров и 3 г углеводов, что составляет 66 килокалорий. Самое время попробовать. Еды получилось реально очень много. И такого противня хватит на несколько приемов пищи. Все овощи немного похрустывают на зубах, а это значит, что они несильно разварились. И гликемический индекс, конечно же, подскочил, но не до максимума. Ну и за 40 минут курочка, конечно же, успела приготовиться. Большой плюс этого ужина в том, что основная часть у нас здесь белковая. И на 100 г приходится всего лишь 66 килокалорий. А это значит, что такой ужин можно смело есть даже вечером. Я взял те овощи, которые нравятся мне, но вы можете использовать те продукты, которые нравятся вам, которые доступны в магазинах по сезону или в вашем регионе. Я надеюсь, что вам понравится это вкусное, сочное и полезное блюдо.

ПП-ужин – 19 простых рецептов правильного питания для похудения

Правильно подобранный рацион питания – это главная составляющая здоровья всего организма. Для похудения крайне важно не только сократить количество потребляемых калорий, но и грамотно подойти к выбору блюд. ПП-ужин необходимо подбирать, исходя их правил сбалансированного диетического питания.

Содержание материала:

Простые рецепты для правильного питания на ужин

Правильное питание на ужин подразумевает легкие блюда, которые содержат не более 500 калорий. Однако в действительности мало кто подсчитывает калории каждого продукта перед тем, как что-то приготовить. Следующие рецепты считаются максимально полезными, диетическими и не превышают нормы вечернего рациона.

Грудка с овощами и зеленью

Белок, который в изобилии содержится в куриной грудке, придаст сытости на долгое время и поможет избавиться от привычки перекусывать прямо перед сном.

Состав ингредиентов:

• куриная грудка – 150 г;
• помидоры – 2 штуки;
• греческий йогурт;
• листья салата;
• базилик;
• прованские травы – одна щепотка;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезать куриную грудку средними дольками. Затем сдобрить подготовленное мясо прованскими травами либо другими специями.
2. Обжарить мясо на сковороде без использования растительного масла до золотистой корочки.
3. После необходимо украсить тарелку салатными листьями, сверху выложить готовые кусочки курицы и нарезанные ломтики помидора.
4. Добавить специи или приправы по вкусу.
5. Затем следует заправить блюдо греческим (или натуральным) йогуртом с измельченным базиликом.
6. Перед тем, как подавать блюдо, его следует слегка сбрызнуть лимонным соком.

Калорийность этого блюда составляет всего 179 калорий – 4 грамма жиров и 7 грамм углеводов.

Тушеная индейка с овощами

Мясо индейки считается диетическим и содержит запас наиболее важных полезных элементов. Невысокая калорийность продукта обусловлена большим запасом белка и малым количеством жиров.

Компонентный состав:

• филе индейки – 150 г;
• кабачок – 50 г;
• брокколи – 50 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• веточки розмарина;
• лимонный сок;
• морковь – одна штука;
• лук – одна шт.;
• помидор – 2 шт.

Рецепт приготовления:

1. Измельчить мясо индейки на небольшие ломтики. Поместить мясо на сковороду, добавить оливковое масло и готовить до образования золотистого цвета. Для готовки следует использовать большую сковороду.
2. Затем следует счистить и нарезать в произвольной форме указанные овощи.
3. Добавить на сковороду лук, морковь и кабачок. Готовить ингредиенты на среднем огне 7 минут.
4. Затем посолить, добавить приправы и любимые специи. Добавить к мясу брокколи.
5. После нужно накрыть крышкой и тушить все продукты на протяжении 30 минут.
6. За несколько минут до готовности добавить помидоры, протушить и выключить плиту.

В этом блюде содержится 266 калорий, белки – 28 грамм, жиры – 1, 7 грамм.

Запеченная семга с салатом из фасоли

Мясо этой рыбы нередко входит в варианты ПП-ужина. Ведь семга – это кладезь полезных кислот и минеральных веществ. Мясо семги имеет нежный вкус, изысканный аромат и отличается низким содержанием калорий.

Состав рецепта:

• рыба – 500 г;
• болгарский перец – 2 шт.;
• фасоль – горстка;
• лук – 1 шт.;
• листья салата;
• свежая зелень;
• оливковое масло;
• приправы по вкусу.

Как приготовить:

1. Для начала следует нарезать рыбу и поместить в духовку на 15 минут, соблюдая температуру в 180 градусов.
2. Затем необходимо отварить фасоль. В это время можно нарезать болгарский перец, салатные листья и лук.
3. После требуется смешать нарезанные компоненты, заправить оливковым маслом и добавить любимые специи.
4. После нужно выложить на тарелку готовый полезный ужин, добавить лимонный сок и украсить блюдо свежей зеленью.

В этом рецепте всего 219 калорий, белки – 31 грамм, жиры – 22 грамма.

Варианты для похудения

Наиболее подходящий рацион для похудения – это белковый ужин. Дополнительно помогают в насыщении белком различные овощи, которые при этом еще и богаты растительной клетчаткой. При расщеплении белка происходит расход калорий, что крайне важно при соблюдении диеты. Для составления диетического и полезного рациона питания можно воспользоваться следующими рецептами:

Бурый рис с креветками

Ингредиенты:

• бурый рис – 50 г;
• креветки – 50 г;
• огурец – одна шт.;
• свежая зелень.

Как готовить:

1. Промыть рис и варить полчаса.
2. Затем обдать кипятком очищенные креветки и оставить в воде на несколько минут.
3. Нарезать огурец кубиками.
4. После соединить ингредиенты и украсить свежей зеленью.

В этом блюде всего 114 калорий.

Белковый омлет

Компоненты:

• сладкий перец – один;
• помидоры – 3 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• молоко – 100 г;

Схема приготовления:

1. Измельчить болгарский перец и помидоры.
2. Протушить овощи 5 минут на маленьком огне (влить сок с помидор).
3. Взбить яйца с молоком, добавить приправы и все смешать.
4. Полученный состав влить к овощам на сковороде.
5. После приготовления украсить свежей зеленью.

Калорийность этого рецепта – 50 ккал.

Морковные котлеты

Что нужно взять:

• морковь – 2 шт.;
• молоко – четверть стакана;
• сливочное масло – ложка;
• яйца – 2 шт.;
• сметана.

Как готовить:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Поместить стружку в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить сливочное масло и протушить до мягкого состояния.
3. После нужно всыпать манную крупу и сварить до густоты.
4. В полученную массу добавить сырые яйца, посолить и слепить котлеты. После обмакивания в сухарях обжарить на сковороде.
5. Подавать со сметаной.

Всего содержится 250 калорий.

Паровые куриные тефтели

Компоненты:

• свежая зелень;
• куриное филе – одна шт.;
• яйцо – одно;
• молоко – столовая ложка;
• луковица;
• чесночный зубчик.

Инструкция:

1. Измельчить пучок укропа и петрушки.
2. Приготовить куриное филе при помощи комбайна, влить яичный белок и молоко.
3. Затем нужно добавить половинку головки лука и один зубчик чеснок.
4. Все компоненты следует измельчить при помощи кухонного устройства до однородного состояния.
5. После добавить приправы по вкусу. Слепить небольшие шарики, поместить в пароварку или паровую баню.
6. Готовить не менее 20 минут.

В блюде всего 50 калорий.

Это интересно: лечебные свойства укропа

Самые популярные ПП-блюда на ужин

Если на завтрак рекомендуется употреблять как можно больше углеводов, то рацион питания на ужин должен быть максимально легким. Простые рецепты для ужина ПП можно разнообразить свежей зеленью, специями и пряностями. Наиболее предпочтительные способы подготовки – это тушение, варка, запекание и приготовление на пару.

ПП-салаты

Свекольный салат

Ингредиенты:

• свекла – одна шт.;
• уксус – десертная ложка;
• твердый сыр – 30 г;
• сметана.

Приготовление:

1. Для этого салата следует отварить свеклу, затем остудить и мелко нарезать
2. После нужно сбрызнуть продукт уксусом.
3. Натереть сыр и добавить в салат. Заправить сметаной.

Всего выходит 125 калорий.

Салат с тунцом

Что взять:

• листья салата;
• перепелиные яйца – 3 шт.;
• помидоры черри – 4 шт.;
• тунец;
• пармезан – 80 г.

Приготовление:

1. Поместить на тарелку листья салата, нарезать яйца и несколько помидоров черри.
2. Затем стоит добавить кусочки тунца и украсить тертым пармезаном.
3. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком.

Калорийность этого блюда – 190 ккал.

Творожно-овощной салат

Ингредиенты:

• помидоры – 3 шт.;
• нежирный творог – 150 г;
• сладкий перец – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить несколько средних помидоров от семян, измельчить и поместить в посуду.
2. Затем добавить творог, нарезанный болгарский перец и зеленый лук.
3. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

В этом рецепте всего 50 калорий и 7 грамм белков.

Основные блюда

Курица с овощами

Компоненты:

• баклажан – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• куриное филе;
• твердый сыр – 70 г;
• сметана.

Приготовление:

1. Нарезать овощи и куриное филе.
2. Перемешать и поместить в форму для запекания.
3. Затем нужно в отдельной посуде смешать соус: сметана, тертый сыр, специи. Залить заправкой противень.
4. Запекать до готовности.

Рис с курицей и овощами

Ингредиенты:

• курица – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 150 г;
• кукуруза – 60 г.

Приготовление:

1. Измельчить курицу, лук и морковь.
2. Обжарить компоненты до полуготовности мяса.
3. Затем поместить все в отдельную кастрюлю, добавить рис и кукурузу.
4. Залить кипятком и варить до готовности.

Минтай с тушеными овощами

Компоненты:

• рыба – 1 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• луковица;
• помидор – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить рыбу, добавить лимонный сок и оставить на полчаса.
2. Нарезать дольками и натереть приправами.
3. Измельчить овощи. После необходимо выложить дно сковороды половиной овощей, сверху поместить рыбу и добавить остальные продукты.
4. Налить пол стакана воды, протушить.

Напитки для правильного питания

Смузи с овсянкой и бананом

Компоненты:

• овсянка – 100 г;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• ложка меда.

Приготовление:

1. Залить овсянку стаканом воды и подождать несколько минут, чтобы она настоялась.
2. Затем следует в блендере смешать банан, молоко, овсянку
3. Добавить ложку меда.

Смузи из сухофруктов

Компоненты:

• изюм – 90 г;
• курага – 80 г;
• овсяные хлопья – 60 г;
• миндальное молоко – 1 стакан.

Приготовление:

1. Промыть изюм и курагу, залить их теплой водой и подождать пару минут.
2. В блендере измельчить сухофрукты с овсяными хлопьями и миндальным молоком.
3. По желанию можно добавить мед.

Бананово-грушевый смузи

Компоненты:

• банан – 1 шт.;
• груша – 1 шт.;
• стебель сельдерея.

Приготовление:

1. В блендере измельчить банан, ломтики груши и сельдерей.
2. По желанию можно добавить натуральную органическую добавку.

Что приготовить на десерт

Кефирные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – пол стакана;
• кефир – 500 мл;
• щепотка соли;
• чайная ложка соли;
• мука – 2 стакана.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахарным песком.
2. Добавить кефир и щепотку соли. После соединить смесь с содой и мукой.
3. Тщательно перемешать и получить легкое и пышное тесто.
4. Затем нужно нарезать мелко яблоки.
5. На разогретую сковороду с маслом вылить ложку теста, быстро разложить яблоки. Обжарить оладьи с двух сторон.
6. Перед подачей рекомендуется присыпать корицей или сахарной пудрой.

Блины с отрубями

Состав:

• отруби – 2 ст. ложки;
• нежирный творог – 2 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Для приготовления нужно соединить в одной посуде отруби, нежирный творог и яичный белок.
2. Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
3. Пока блюдо еще горячее, его следует присыпать сахарной пудрой или корицей.

Творожно-яблочная запеканка со сметаной

Компоненты:

• творог – 500 г;
• яйца – 2 шт.;
• ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

1. Творог перетереть или взбить со сметаной.
2. Добавить к нему яичные желтки, взбитые с сахаром, растопленное масло и манную крупу. Затем рекомендуется приправить ванилином.
3. Довести белки до пены и смешать с творогом.
4. Выложить половину массы в форму для запекания, добавить нарезанные яблоки, залить остальной массой. А после, перемазав сметаной, выпекать полчаса при 180 градусах.

Варианты ужина при правильном питании: что едят, меню, рецепты

Почему нужно ужинать

Утверждение о том, что необходимо ужинать строго до 18 часов вечера, давно потеряло актуальность. Это касается разве что людей-жаворонков, которые рано просыпаются, а укладываются спать не позднее 21.00. Остальные могут придерживаться такого принципа – ужинать за 3-4 часа до отхода ко сну. Таким образом, если вы привыкли засыпать в 12 часов ночи, можете смело трапезничать в 8 и даже 9 вечера. За отведенные 3 часа до сна пища успеет перевариться, а лишние килограммы на талии и бедрах не дадут о себе знать.

Французские диетологи доказали, что отказ от ужина, когда промежуток между приемами пищи составляет 12 и более часов, вреден для здоровья. Такой подход не поможет похудеть и тем более не позволит поддерживать активность и хорошее самочувствие. Для полноценного функционирования организму необходима глюкоза, которая растрачивается со скоростью 6 г в час. Если в организм долго не поступает пища, он начинает расходовать внутренние резервы. Не стоит тешить себя надеждами на то, что первыми «пойдут в работу» жировые отложения. Вначале начнут использоваться белки, содержащиеся в мышцах, костях и крови. А уже потом в расход пойдут углеводы и жиры.

Поэтому голодание отразится в первую очередь на состоянии костно-мышечного аппарата. Кости станут хрупкими, ухудшится состояние зубов, а мышцы будут не способны выдерживать физическую нагрузку. Особенно актуально это для любителей заниматься фитнесом после работы. Тренировки приводят к повышенным энергозатратам, поэтому вечернее голодание будет способствовать только истощению организма.

Чем еще полезен правильный ужин:

• служит отличным антидепрессантом, успокаивает нервы и способствует крепкому сну;
• помогает избежать гиповитаминозов и дефицита минеральных веществ;
• укрепляет иммунитет и служит профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Но самое главное – вечером можно никуда не спешить, а принимать еду медленно, тщательно пережевывая. Многие знают, что именно тщательное пережевывание способствует быстрому насыщению, а значит голод можно утолить быстрее и меньшим количеством еды.

Важно! Перерыв между дневными приемами пищи должен составлять около 4 часов. Оптимальный промежуток между вечерней и утренней трапезой – 10 часов.

Почему ПП ужин – это обязательно

Диетологи давно доказали, что не стоит отказываться от вечерней трапезы. Это вредит не только здоровью, но и общему самочувствию: появляется избыточный вес (да, да), раздражительность и бессонница. Утром существенно увеличится голод, приводящий к поглощению повышенного размера порции.

На ПП ужин, рецепты которого не такие уж и сложные, можно кушать не только полезную еду, но и вкусную. Достаточно ее готовить самостоятельно из свежих продуктов, добавляя любимые специи. При этом не забывайте о разнообразии, чтобы рацион не приелся.

С помощью моей статьи вы сможете составить меню полезного ужина для правильного питания, рецепты для которого не отнимут много времени при приготовлении.

Также читайте: каким должен быть ПП завтрак.

Каким должен быть ужин

Правильный ужин для похудения и хорошего самочувствия должен основываться на двух принципах – умеренность и легкоусвояемость блюд. По мнению диетологов, на вечерний прием пищи должно приходиться не более 20-25% суточного объема калорий. Можно ориентироваться на средний объем порции или средние показатели энергетической ценности блюд. Размер вечерней порции, предназначенной для мужчины, должен составлять примерно 350 г, женщинам следует уменьшить ее на 100 г.

Жирное мясо или жирную рыбу лучше оставить на обед, но и ужинать одними кисломолочными продуктами не стоит. Ведущую роль в вечерней трапезе играют белки – они легко усваиваются и не вызывают тяжести в желудке. Аминокислоты, из которых состоит белок, служат базовым строительным материалам для всех тканей, благотворно сказываются на состоянии мышц, костей, кожи, волос и зубов.

Хорошим «компаньоном» для белков станут самые разнообразные овощи. Они прекрасно сочетаются не только по органолептическим, но и по химическим свойствам. При этом нужно учесть, что по объему овощей должно быть в два раза больше, чем белка.

Если вы не можете выдержать долгий трехчасовой промежуток до отхода ко сну, полезный ужин можно разделить на два приема – вначале съесть основное блюдо, а через пару часов выпить стакан ряженки или кефира.

Ужинать перед телевизором или за компьютерным монитором – плохая привычка. Просмотр фильмов и передач отвлекает от приема пищи, в итоге вы рискуете переесть, пища будет перевариваться дольше, а заснуть будет труднее. Интересный факт выяснили ученые – они утверждают, что отличным сопровождением для вечернего приема пищи станет медленная лирическая музыка. А вот под ритмичные танцевальные мелодии человек склонен потреблять больше пищи.

Важно! Энергетическая ценность ужина не должна превышать 400 килокалорий. Желающим похудеть стоит снизить этот показатель до 300 ккал.

Диетические роллы

Многие очень любят такое лакомство, как роллы. Оно пришло к нам из японской кухни, покорив сердца и желудки многих. К сожалению, роллы и суши крайне калорийные блюда. Но ведь иногда так хочется порадовать себя вкусным. Именно поэтому, предлагаем вашему вниманию, диетические роллы.

Ингредиенты:

1. Листья нори
2. Творог (200 грамм)
3. Семга
4. Йогурт ( без вкуса)
5. Огурец (1 шт.)
6. Укроп
7. Клетчатка ( 2 ч. ложки)

Приготовление:

1. В первую очередь, подготовьте творог. В небольшой емкости смешайте творог и несколько ложек натурального йогурта, добавьте соль, зелень и клетчатку ( она поможет скрепить наполнение роллов).
2. Помойте огурцы и удалите с них кожуру. Нарежьте овощ тонкой соломкой.
3. Семгу разделите на полосы.
4. Листы нори подготовить к сворачиванию согласно инструкции на упаковке.
5. Выложите листы на бамбуковую салфетку для скручивания роллов.
6. На нори не толстым слоем нанесите творог ( не до краев, оставляя полосу по бокам).
7. Далее тонкой полосой выкладывайте огурец и семгу. Делайте лишь одну полосу.
8. Скрутите ролл и закрепите края смоченными руками.
9. Острым ножом разрежьте ролл на небольшие кусочки.

Теперь вы знаете еще один вариант того, что есть на ужин при правильном питании. Приятного аппетита!

Что кушать на ужин

В вечернюю трапезу должны входить продукты, которые содержат хорошую порцию витаминов, а также веществ, способствующих быстрому восстановлению после тяжелого трудового дня. Включать в здоровый рацион стоит блюда, которые дарят спокойный сон, а также принимают участие в синтезе гормонов и новых клеток. Что кушатьна ужин, поможет решить эта простая памятка.

• Морепродукты. Креветки, кальмары, мидии и осьминоги покрывают потребности организма в витаминах A, E , B, йоде, кальции, железе, фосфоре, калии, цинке и селене. В морепродуктах содержится белка больше, чем в мясе, а переваривается он гораздо легче и быстрее. Самый простой способ потребления – приготовить морской коктейль.
• Мясо индейки. Диетическое мясо содержит минимум жиров и холестерина, что делает продукт идеальным для похудения. Усвояемость индюшиного белка составляет 95%, что значительно превышает показатели мяса кролика и курятины. Блюдами из мяса индейки можно быстро насытиться, а значит съесть их много не получится даже при сильном голоде.
• Куриная грудка. Белое мясо курицы гораздо полезнее темного, характерного для окорочков. В грудке меньше жира, холестерина и трудноперевариваемых соединений, которые вызывают чувство тяжести в желудке. А вот витаминов в белой курятине достаточно для поддержания здорового метаболизма. Особенно ценными среди них считаются витамины В9, В12, РР, А и Н.
• Рыба нежирных сортов. Мало жиров содержится в судаке, щуке, треске, камбале и минтае. Перевариваются и усваиваются эти сорта буквально за пару часов, поэтому рыба на ужин станет разумным решением. Вместе с рыбными блюдами организм получит большое количество йода, фтора, меди и цинка.
• Листовые овощи. В группу входят салат айсберг, латук, кресс-салат, петрушка, рукола, крейд, укроп, базилик и мангольд. Листовые овощи являются источником витаминов В. Эти органические соединения помогают преобразовывать потребленные углеводы в глюкозу, незаменимую для работы всех внутренних органов. Несмотря на низкую калорийность зелени, с ее помощью можно легко утолить голод минимальной порцией.
• Натуральный йогурт. Лакомство богато не только жизненно важным белком, но и кальцием, укрепляющим костную ткань. Еще одна ценность йогурта – полезные бактерии-пробиотики. Они уничтожают патогенную микрофлору пищеварительного тракта и повышают иммунитет. Важный нюанс: пользу несет только натуральный продукт, без добавок, ароматизаторов и консервантов.
• Кефир. Продукт считается классикой здорового питания и чаще всего включается в вечерний рацион. Напиток нормализует обменные процессы, снабжает организм витаминами и минералами, обладает общеукрепляющими свойствами и помогает утолить вечерний голод.
• Орехи и семена. Их используют не как основное блюдо, а в качестве приправы. Миндаль, кунжут, кедровые и грецкие орехи, кешью и льняное семя хорошо сочетаются с овощными салатами и мясными блюдами. Орехи содержат большое количество аминокислот и растительных масел, полезных для здоровья.
• Яйца. Польза куриных яиц обусловлена наличием полезных аминокислот и витаминов – В, С, D, Е. 14% – ровно столько суточной нормы белка можно получить, съедая всего одно яйцо на ужин. Яйца лучше варить всмятку или готовить паровой омлет – в таком виде продукт усваивается лучше всего.

Если человек испытывает повышенные физические нагрузки, одним белком за вечер он не насытится. Нормализовать энергетический баланс поможет комбинирование белков с небольшой порцией углеводистой пищи. Полезные углеводы содержатся в гречневой каше и овсяных хлопьях, а также макаронах, изготовленных из пшеницы твердых сортов.

А как насчет сладкого?

Очень часто вечером возникает тяга к сладкому – такое явление наблюдается при дефиците углеводов и нерегулярном питании. «Купировать» сладкий приступ поможет теплый чай с ложкой сахара или цветочного меда, тот же натуральный йогурт с добавлением ягод, фруктов или домашнего варенья.

Что поесть на ужин из сладостей:

• финики – самые сладкие из сухофруктов, поскольку на 70% состоят из фруктозы и сахарозы, хорошо утоляют голод и снабжают клетки аминокислотами;
• курага – в сушеных абрикосах повышена концентрация сахара, витаминов и минералов;
• изюм – не только обеспечивает организм глюкозой, но и полезен при перегрузках нервной системы;
• пастила и зефир – отличаются высоким содержанием пектина, полезны при нарушениях пищеварения;
• мармелад – лучше всего выбирать продукт на основе полезного экстракта морских водорослей (агар-агар).

Есть указанные сладости нужно в минимальных количествах – буквально несколько ягод или одну-две пастилки.

Видео

Важно! Основная часть углеводов в виде каш, мучных изделий и картофеля должна приходиться на завтрак и обед. Ужин должен состоять преимущественно из белковой пищи.

Видео-рецепт идеального белкового ужина

Напоследок предлагаю просмотреть видео, где показано, как приготовить вкусный и быстрый ужин из куриного филе:

Ирина Поляница

Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

От каких продуктов следует отказаться

Однозначно не подходит для ужина тяжелая обильная пища, с большим количеством масла и жирными соусами. Пакетированные продукты быстрого приготовления, фастфуд и мучные изделия будут нести вред и для самочувствия, и для стройности.

Составляя вечерний рацион для взрослого или для ребенка, можно ориентироваться на два условных списка – черный и серый. Черный список включает продукты, запрещенные для вечерней трапезы. В серый включены блюда, употребление которых стоит перенести на более раннее время, чтобы они успели усвоиться.

Черный список:

• все виды колбасных изделий – вареных, копченых, сырокопченых, вяленых;
• выпечка с кремом и без крема – пончики, торты, булочки, пирожные, пирожки, вафли;
• газированные напитки;
• чипсы и другие снеки;
• белый хлеб на дрожжах из рафинированной муки;
• гарниры из круп и картофеля;
• пельмени и вареники;
• бутерброды;
• калорийные фрукты – бананы и виноград;
• цельное молоко;
• шоколад и шоколадные конфеты;
• кофе и крепкий чай.

Серый список:

• мясные блюда;
• блюда с рыбой;
• бобовые, приготовленные методом варки или тушения;
• сухофрукты и низкокалорийные фрукты;
• сладкие сухарики, хлебцы, пресное печенье.

Важно! Полностью исключать из рациона жиры нельзя. Они необходимы для выработки гормонов, деления клеток и усвоения витаминов. Среди потребляемых жиров четверть должна приходиться на липиды животного происхождения, остальные – на растительные масла.

Ужин в правильном питании

В правильном питании ужин — важный прием пищи. Каждому нужно знать, от каких продуктов в этом приеме пищи лучше отказаться. Для этого нужно относиться к питанию осмысленно. Когда человек поймет, что ему поможет сбросить лишний вес и стать здоровее, выбор станет очевидным.

Блюда и продукты, от которых нужно отказаться, соблюдая принципы правильного питания, на ужин:

Мучные и хлебобулочные изделия.

Обратите внимание! Белый хлеб, булочки, печенье, классические пиццы, пироги не подходят для ужина.

Они содержат быстрые углеводы, повышающие уровень сахара в крови, энергии и уровня инсулина. При этом если эта энергия не будет потрачена, то организм отправит ее в ненавистный жир.

• Сладости в различных видах — конфеты, сладкие напитки (газировки), варенье, мороженое, мед, шоколад. Это быстрые углеводы, о принципе работы которых было сказано выше. Кроме этого, в шоколаде содержится кофеин, который не стоит употреблять на ночь, если человек хочет хорошо отдохнуть. Можно позволить себе съесть пару долек шоколада, желательно горького, но в первой половине дня.
• Колбасные изделия. Буженина, сырокопченая и вареная колбасы и т. п. содержат в себе терамин, аминокислоту, возбуждающую опосредованно (через норадреналин) мозг, поэтому будет тяжело уснуть. Также эти продукты содержат большое количество вредных жиров.
• Фрукты с большим содержанием сахара — виноград, дыня, персики, бананы. Казалось бы, это же фрукты, и они полезны! Да, но в вечернее время всем, а особенно худеющим лучше избегать их употребления. Причина — все те же сахара, пусть и растительного происхождения.
• Рис. Обычный рис содержит в себе много крахмала и легкоусвояемых углеводов. Блюда из риса: каши, плов или просто отварной рис в качестве гарнира лучше кушать во второй половине дня.
• Жареное мясо, особенно красное. Помимо большого количества вредного жира, оно содержит тирозин. Он повышает уровень адреналина в крови. Для организма в вечернее время — это будет большая нагрузка.
• Орехи. На самом деле они — очень полезный продукт, так как содержат нужные организму жиры. Но в орехах также большое количество калорий, поэтому от них лучше отказаться в вечернее время. Они идеально подходят для завтрака или обеденного перекуса.
• Соусы и заправки. Речь идет про острые, соленые соусы, горчицу, кетчуп, майонез. Во-первых, некоторые их них высококалорийны (майонез), а, во-вторых, такие добавки сильно повышают аппетит, и человек съедает порцию больших размеров, чем нужно и достаточно. Непривычно будет только в первое время, но позже продукты и блюда перестанут казаться пресными, принося настоящий насыщенный вкус.
• Фаст-фуд — бургеры, картошка фри, наггетсы. О вреде фаст-фуда знает каждый второй. Один такой прием пищи может составлять суточную норму калорий. Стоит ли так ужинать? Выбор за каждым!

Что приготовить на ужин: полезные рецепты

Список разрешенных для ужина продуктов довольно обширен. Из них вполне реально составить вкусные и разнообразные варианты ужина, которые будут удовлетворять потребности организма в полезных соединениях.

Рыбный жюльен

Продукты на 5 порций:

• нежирная рыба (филе) – 300 г;
• репчатый лук – 2 штуки;
• пшеничная мука – 2 большие ложки;
• сливки жирностью 10% – ⅔ стакана;
• сыр сорта Пармезан – 150 г;
• оливковое масло – 1 ложка:
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Рыбное филе промыть, удалить излишки воды бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук почистить, измельчить и обжарить на оливковом масле. Он должен стать прозрачным и мягким.
3. К луку добавить кусочки рыбы, хорошо перемешать и обжаривать на протяжении 2-3 минут.
4. Присыпать прожаренную смесь мукой через ситечко, чтобы не было комков.
5. Тонкой струйкой влить сливки, хорошо перемешивая с мукой до однородной консистенции.
6. Приправить солью и перцем, выложить в формочки для жюльена и посыпать тертым пармезаном.
7. Поставить в разогретую духовку (180 °С), запекать 10 минут.

Легкий рыбный жюльен хорошо сочетается с любым овощным салатом, приправленным растительным маслом.

Салат с овощами и морепродуктами

Список ингредиентов на 4 порции:

• морской коктейль – 500 г;
• листовой салат – 1 большой пучок;
• помидоры средней величины – 6 штук;
• оливковое масло – 3 стол. ложки;
• половинка лимона;
• соль и приправы на усмотрение.

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды, в кипящую жидкость поместить морской коктейль.
2. Через 5-7 минут после закипания снять кастрюлю с огня, откинуть морепродукты через дуршлаг и промыть чистой холодной водой.
3. Произвольно нарезать помидоры, порвать руками салатные листья.
4. Поместить все подготовленные продукты в салатник.
5. Сделать заправку – смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и приправы.
6. Полить салат заправкой, перемешать и подать к столу.

Лимонный сок в заправке можно заменить бальзамическим уксусом, в нем же по желанию можно замариновать отваренные морепродукты.

Куриная грудка с болгарским перцем

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка на кости или 2 кусочка филе;
• 2 болгарских перца красного или желтого цвета;
• соевый соус и йогурт – по 1 стол. ложке;
• по 1 чайн. ложка горчицы и красной паприки;
• 2 зубка чеснока;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление:

1. Куриную грудку освободить от кожи, вымыть под проточной водой. Если используется филе, достаточно его просто помыть.
2. На поверхности мясной заготовки сделать несколько неглубоких надрезов поперек, посолить и поперчить, стараясь обработать и надрезы.
3. Перец вымыть, разрезать вдоль, удалить перегородки с семенами, нарезать на полоски.
4. В каждый надрез грудки поместить по кусочку болгарского перца. Красиво смотрится сочетание перцев нескольких цветов – зеленого, красного и желтого.
5. Приготовить соус из йогурта, измельченного чеснока, горчицы, соевой заправки и красной паприки.
6. Аккуратно покрыть соусом подготовленную грудку, стараясь сохранить первоначальную конфигурацию блюда.
7. Форму для духовки выстелить фольгированной бумагой, поместить туда курицу и обернуть краями фольги.
8. Запекать в течение 30-40 минут (в зависимости от массы мяса).
9. Раскрыть фольгу и печь еще 5-7 минут в гриль-режиме, чтобы подрумянилась верхушка.

Блюдо получается очень ярким и аппетитным, подойдет не только для повседневного, но и для праздничного ужина.

Индейка под сыром

Список продуктов на 4 порции:

• кусочек индюшиного филе весом 250-300 г;
• помидоры – 2 штуки;
• твердый сыр – 150-200 г;
• смесь прованских трав;
• сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

1. Мясо вымыть, нарезать плоскими широкими полосками, как для отбивных.
2. Каждый кусок натереть солью и прованскими травами.
3. Емкость для запекания обработать сливочным маслом со всех сторон, включая бортики.
4. Подготовленную индейку выложить в форму.
5. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лучше использовать плоды плотной структуры, которые будут сохранять форму при запекании. Уложить овощи сверху на отбивные – по несколько кружочков на каждый мясной кусочек.
6. Сыр натереть и присыпать сверху помидоров.
7. Отправить блюдо в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 °С. Мясо должно быть мягким, но не зажаристым, поэтому необходимо контролировать процесс запекания.

Индейка, запеченная в духовке, хороша в теплом, горячем и даже холодном виде.

Лобио со стручковой фасолью

Список ингредиентов:

• зеленая стручковая фасоль – 2 стакана;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 2 болгарских перца – зеленых или красных;
• 3 спелых помидора;
• 4 куриных яйца;
• 2 чесночных зубчика;
• сухая аджика, соль, приправы по вкусу;
• оливковое или подсолнечное масло.

Готовим блюдо:

1. Стручковую фасоль хорошо вымыть под проточной водой, удалить плодоножки и сухие хвостики.
2. Каждый стручок разрезать на три части и опустить в кастрюлю с кипящей водой.
3. Варить 5-7 минут, после чего воду слить, фасоль откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
4. На сковороде спассеровать измельченные овощи – лук, чеснок, морковь и перцы.
5. В конце добавить порезанные кубиком помидоры и фасоль, добавить сухую аджику и половину подготовленной соли.
6. Сделать яичную заливку – разбить в стеклянную емкость все яйца, посолить и слегка взбить.
7. Яичной смесью полить овощи, готовить еще несколько минут под закрытой крышкой.

Этот вариант грузинского блюда считается одним из самых диетических, поскольку готовится без баранины и говядины. Традиционно подается лобио с зернами граната, которыми посыпается готовое кушанье непосредственно в порционной тарелке.

Лучшие продукты для диетического ужина

Многие диеты включают в себя необходимость разгрузочных дней.

Например, идея диеты «5:2» Майкла Мосли состоит в том, чтобы сокращать 2 дня в неделю количество калорий до 500. При этом прием пищи делится только на завтрак и ужин.

Диетический, а главное, полезный ужин здесь может составлять кусок белой рыбы на пару, приправленный лимонным соком или перцем, или куриную грудку на гриле с овощами. Готовить овощи предпочтительно на оливковом масле.

А такие продукты, как огурцы и зеленый салат, можно есть в неограниченном количестве даже в разгрузочные дни, так как они содержат минимальное количество калорий.

Применяя правила низкоуглеводной диеты Роберта Аткинса (на которой худели Дженнифер Энистон и Рене Зеллвегер), в диетическом ужине можно сократить количество углеводов.

Звездный диетолог Колетт Хемовиц составляла диетическую программу питания для Ким Кардашьян, когда той нужно было быстро прийти в форму после родов. Ужин по этой системе состоял из овощной лапши, курицы с цукини, овощного рагу или салата из индейки.

Эти 3 современных примера доказывают эффективность правила о необходимости клетчатки на вашей тарелке во время диетического и полезного ужина.

А вот диета Cosmopolitan-90, описанная в одноименном журнале еще в первый год его выпуска, предлагает другую альтернативу диетическому ужину. Стоит отметить, что многие девушки и сегодня считают эту диету эффективной и актуальной. Например, диетическими блюдами на ужин по этой системе являются: треть плитки темного шоколада и стакан молока или просто 2 стакана какао.

О чем не стоит забывать

Не забывайте, что крайне важным фактором, определяющим вашу жизнь, является возраст. Так и в вопросах диеты и полезного питания ваш возраст играет ключевую роль. Не секрет, что продукты в каждом возрасте усваиваются по-разному. Поэтому прежде чем слепо доверяться диетам, на которых похудели 20-летние (или наоборот, 30-летние), проверьте, что из их рациона поможет похудеть именно вам.

• Поужинать без угрозы для веса можно через 10 часов после завтрака.
• Во всех кухнях мира есть множество разнообразных легких рецептов диетических блюд на ужин. Благодаря интернету, рецепты с фото можно быстро найти. Ведущие кулинары обеспечили худеющих людей вкусными блюдами из индейки или куриной грудки, диетическими омлетами.
• Помните про позитивные установки. Они имеют гораздо более сильное влияние на вашу волю, стремления и эмоциональное состояние, чем негативные. Поэтому вместо: «Я сегодня откажусь от ужина», лучше подумайте: «Мой диетически-полезный и вкусный ужин поможет мне быстро похудеть!».

15 вкусных диетических продуктов для позднего ужина. Данные продукты можно употреблять как самостоятельный, вкусный, но диетический ужин или в качестве комплексного блюда.

Клетчатка:

• смузи из фруктов;
• овощи/овощное рагу;
• фасоль;
• зеленый салат.

Белковые продукты:

• отварная курица/курица на гриле;
• блюда из индейки;
• рыба или морепродукты;
• яйца/диетический омлет.

Молочные продукты:

• нежирный творог/творожная запеканка;
• нежирный кефир;
• сыр.

Диетические десерты:

• мед;
• темный шоколад;
• попкорн;
• какао.

Здоровый образ жизни.

Здоровое питание – одна из наиболее приоритетных целей для каждого, кто стремится к полноценной и продолжительной жизни. В сегодняшней статье постараемся раскрыть не всю систему питания в целом, а лишь одну ее часть.

Мы выясним, что такое правильный ужин и можно ли совместить точки зрения диетологов и любителей разнообразных вкусняшек воедино, найти заветную золотую грань между полезным и вкусным.

Залог здоровья и долголетия

Рецепт 1.Салат «Перепелка»

Понадобится (на 1 порцию): 100 г отварного филе курицы или индейки, 1 огурец, 2 перепелиных яйца, листья салата, половинка кисло-сладкого яблока, соль и 1 столовая ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса (по желанию).

Уксус смешайте с маслом. Мясо с огурцом порежьте соломкой, яблоко и яйца – кубиками. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте соль и заправку, перемешайте и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.

Рецепт 2.Кролик в горшочке

Понадобится (на 2 порции): 400 г мяса кролика, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, стебель сельдерея, 1 морковь, 2 помидора, 1 луковица, несколько горошин черного перца, по 1 столовой ложке сметаны и томатного соуса, соль по вкусу.

Лук, морковь и сельдерей нарежьте кольцами, помидоры – дольками. Мясо кролика порежьте на средние кусочки, нашпигуйте чесноком, посолите, смажьте перемешанным со сметаной томатным соусом, выложите на дно горшочка, добавьте лавровый лист, горошины перца, сверху выложите сверху овощи, залейте на 2/3 объема водой и отправьте в духовку примерно на 45 минут.

Рецепт 3.Омлет по-королевски

Понадобится: (на 1 порцию): 2 куриных яйца, 1 помидор, 1 маленькая луковица, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла, немного рубленой зелени.

Овощи промойте. Лук измельчите, помидор и очищенный от семян перец нарежьте кубиками. На разогретую сковороду с маслом сначала выложите лук, обжарьте до легкой румяности, затем добавьте перец и томаты. Тушите овощи 10 минут под закрытой крышкой, в конце добавьте взбитые яйца, соль, другие специи по вкусу и готовьте под крышкой на очень слабом огне 3-4 минуты. Подавайте со свежей зеленью.

Рецепт 4.Овощи с рыбой

Понадобится (на 6 порций): 1 кг филе нежирной рыбы, 2-3 яйца, по 200 г сладкого болгарского перца и лука-порея, полпучка укропа, растительное масло, перец крупного помола, соль и сок половинки лимона.

Филе посолите, обваляйте в перце и сбрызните соком лимона. Овощи промойте.

Лук с укропом мелко нашинкуйте, а перец порежьте тонкими полукольцами. Яйца взбейте и соедините с измельченным луком.

Противень смажьте маслом, выложите половину яичной смеси, затем – кусочки рыбы. Присыпьте филе укропом, накройте сладким перцем и залейте оставшейся луково-яичной массой.

Закройте противень фольгой и запекайте в духовке до готовности (около 20-25 минут при температуре 200-220 градусов).

Рецепт 5.Творожный десерт с ягодами

Отзывы

Елена, 27 лет: «Перешла на здоровое питание полгода назад. Лишнего веса у меня нет, просто решила поправить здоровье после зимнего авитаминоза. Стараюсь придерживаться минимум 4-кратного питания: плотно завтракаю, до обеда никаких перекусов и сладкого. В обед обязательно кушаю какое-то первое блюдо (чаще всего это нежирный суп), на полдник – немного орехов и ломтик сыра типа брынзы. Ужин готовить обычно времени нет – после работы хочется прийти и сразу же сесть за стол. Поэтому готовлю блюдо заранее сразу на два дня. Очень нравится есть на ужин запеченную рыбу с овощами или отдельно с овощным салатом. Перед сном выпиваю стакан ряженки или кефира с отрубным хлебцем. Советую всем питаться умеренно минимум 4 раза в день – поверьте, лишнего веса не появится, зато чувствовать себя будете прекрасно».

Светлана, 35 лет: «Не считаю себя фанатом диет, но по возможности ограничиваю себя в сладком, жирном и жареном. Как и у большинства работающих, ужин для меня – основной прием пищи. Долго экспериментировала, чтобы составить для себя идеальный список продуктов на обед. Пришла к выводу, что лучше всего чувствую себя после блюд из нежирного мяса или рыбы, овощей. Гарниры из круп и макарон на ужин ем редко, перед сном они не нужны. Примерно через час после вечернего приема пищи выпиваю стакан овощного сока. Или такой вариант – беру обычный фруктовый сок и сильно разбавляю его очищенной водой. Кисломолочные напитки пить не люблю, они задерживают воду и наутро часто появляются отеки. Вот такие несложные правила помогают мне просыпаться бодрой, отдохнувшей, со свежим лицом и в хорошем настроении».

Вывод

Ужин – такой же жизненно важный прием пищи, как завтрак и обед. Время вечерней трапезы следует подбирать индивидуально – так, чтобы отправляться спать примерно через 3-4 часа после еды. Основу вечернего рациона должны составлять белковые продукты с добавлением небольшого количества углеводов и растительных жиров. Готовить лучше всего дома, отдавая предпочтение натуральным продуктам, а не консервантам и концентратам.

Какие продукты следует употреблять на ужин при ПП

Скачайте рацион для похудения на 1200 калорий в день и похудейте на 2-3 кг. В подарок бонусы: рекомендации к рациону, дневник срывов, чек-лист «Как перейти на правильное питание».
Оптимальные варианты ужина при правильном питании состоят из продуктов, способствующих благотворному влиянию на организм: успокаивающие нервную систему и помогающие полноценному сну. Вечерний список продуктов должен быть представлен преимущественно белковыми продуктами. Утренние и дневные углеводы, дарящие продуктивную энергию для активной трудоспособности, становятся ненужными, поэтому вечером старайтесь выбирать нежирное мясо, птицу, творог, морепродукты, яйца, натуральный йогурт, кефир.

Что кушать на ужин при правильном питании и не толстеть? Ингредиенты для вечернего стола не должны быть жирными, сладкими и слишком солеными. Это все лишние калории и вред для организма. Оптимальным блюдом с низким показателем калорийности считается: куриная грудка и овощной салат. Грудку можно заменять любым другим белковым продуктом животного или растительного происхождения.

Следует помнить, что белки являются основным строительным материалом для мышечной ткани и просто необходимы, как для потери, так и поддержания оптимального веса. При отсутствии противопоказаний, любой из вариантов ПП ужина можно приправить любимыми специями. Особенно полезными для пищеварения считаются: паприка, кардамон, имбирь, чеснок, зерна или порошок горчицы и хрен.

Исключите из вечернего приема пищи следующие блюда и продукты:

• любые кондитерские изделия, в том числе сладкие творожные или кисломолочные десерты;
• гарниры в виде макарон, картофеля, белого риса и все бобовые;
• орехи и сухофрукты;
• капусту и блюда из нее;
• виноград, сливу, персик, банан, дыню или арбуз.

Это полезно: пример недельного ПП меню.

Вкусных здоровых рецептов, сделанных из настоящей еды

опубликовано 2 апреля 2021 г. от Джина

Бесплатный 7-дневный гибкий план питания для похудения, включающий завтрак, обед и ужин, а также список покупок. Все рецепты включают калории и обновленные умные очки WW.

7-дневный план здорового питания

Тарталетка из спаржи и феты с Phyllo Crust

Эти тарталетки из спаржи и феты с Phyllo Crust настолько легко приготовить — идеальная весенняя закуска, поздний завтрак или обеденное блюдо! Тарталетка со спаржей и фетой с филло-коркой…

Весенний гороховый суп со свежими травами

Этот весенний гороховый суп со свежими травами, приправленный лимонно-йогуртовой начинкой, довольно прост, но на вкус он похож на миллион долларов! Весенний гороховый суп со свежими травами …

Protein PB & J Smoothie Bowl

Эта Protein PB & J Smoothie Bowl по вкусу напоминает арахисовое масло и желе в миске. Богатый протеином, это идеальное начало дня! Protein PB & …

Чашечки для слоеного картофеля с зелеными травами и луком-пореем

Чашечки для слоеного картофеля с зелеными травами и луком-пореем изготавливаются в форме для маффинов, впечатляющих гарниров для особых случаев и отличных для контроля порций.Слоеный картофель …

Пряный хрустящий тартар из тунца

Пряный хрустящий тартар из тунца — моя любимая закуска в ресторане, которую так легко приготовить самому, и она впечатлит ваших гостей! Сделано из тунца, авокадо и немного панко для хрустящей корочки ….

Каватаппи с курицей и артишоком в одной горшочке

Каватаппи из курицы и артишока в одной горшочке с капустой и вялеными помидорами, приправленный лимонным соком, чесноком и орегано , разрывается ароматом. Цыпленок в горшочке и каватаппи с артишоками Артишоки…

Spanakopita Baked Eggs

Эти запеченные яйца вдохновлены греческим шпинатным пирогом Spanakopita с той же ароматной шпинатной начинкой, только запеченной с яйцами. Запеченные яйца Spanakopita Это блюдо из запеченных яиц Spanakopita …

Cacio e Pepe Frittata с цветной капустой и лимонным йогуртом

Это Cacio e Pepe Frittata — забавный вариант итальянского блюда из макарон. С добавлением протеина, яиц, сыра пармезан, жареной цветной капусты и греческого йогурта, чтобы сделать его более кремообразным…

50 самых полезных рецептов, известных человеку

Возможно, вам нравится есть вне дома, но сложно всегда знать, что в вашей еде, когда вы не отвечаете за ингредиенты. Лучший способ убедиться, что вы едите пищу, которая правильно питает ваши тренировки и укрепляет ваше здоровье? Найдите самые полезные рецепты, которые вы можете приготовить дома.

Так что же делает блюдо полезным? Он включает в себя несколько важных групп продуктов, которые работают вместе, чтобы нарастить мышцы и сохранить стройность.К ним относятся фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, нежирный белок, орехи и семена, а также полезные жиры. Обычно ни один прием пищи не может включать каждую группу продуктов, но старайтесь, чтобы в каждом приеме пищи было не менее трех.

Вот множество самых полезных рецептов, которые вы можете приготовить дома. Пройдите через все 50 или выберите 10 лучших. Независимо от того, что вы выберете, вы можете быть уверены, что эти вкусные рецепты помогут вам оставаться в хорошей форме.

1. Пицца с брюссельской капустой и грецкими орехами с корочкой из цельнозернового льна

Возможно, вам не кажется, что пицца входит в наш список самых полезных рецептов, но не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы ее съели, если вы все сделаете правильно.В этом рецепте корочка сделана из цельнозерновой муки и льняной муки. Если вы не хотите делать корочку самостоятельно, купите цельнозерновое тесто в местной пиццерии или отправляйтесь на рынок, чтобы купить охлажденное или замороженное цельнозерновое тесто.

Уровень квалификации: Начинающий
Урожайность: 2 (14-дюймовые) пиццы
От начала до конца: 1 час 51 минута, плюс 1 час, чтобы тесто поднялось
Подготовка: 25 минут
Готовка: 1 час 26 минут

Состав:

Для корки
1 стакан цельнозерновой муки
2 стакана универсальной муки
2 чайные ложки растворимых дрожжей
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
чашки муки из семян льна

Для начинок. унции на каждую пиццу)
Морская соль и свежий треснувший черный перец по вкусу
1 столовая ложка каштанового меда (или любого высококачественного меда — ½ столовой ложки на каждую пиццу)

Инструкции:

Для корочки

1.Смешайте все ингредиенты, кроме льна, в большой миске вручную или с помощью миксера. Добавьте лен и замесите смесь, пока она не станет липкой. Накрыть крышкой и дать настояться 1 час. Разрежьте тесто пополам и разделите, чтобы подняться еще на час.
2. При подъеме разогрейте духовку до 450 градусов.
3. Раскатайте тесто на камне для пиццы до 14 дюймов в диаметре. Выпекать на нижней решетке около 10 минут, пока края не начнут слегка подрумяниваться. Вынуть из духовки и разложить начинку. Повторите то же самое для второй пиццы.

Для начинки

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Обжарьте грецкие орехи на противне примерно 8 минут, пока они не начнут подрумяниваться. В средней или большой сковороде смешайте оливковое масло, брюссельскую капусту и лук-шалот. Приправить солью и перцем. Разогрейте духовку до 375 градусов и запекайте в течение 50 минут, пока брюссельская капуста не станет нежной внутри и хрустящей снаружи.
3. Смажьте тесто 1/2 столовой ложки оливкового масла с чесноком и добавьте половину брюссельской капусты, грецких орехов и буррата (оставьте остальное для второй пиццы.Выпекайте еще 8 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет слегка коричневой.
4. Вынуть из духовки и приправить солью и перцем по вкусу. Сбрызните пиццу медом и подавайте. Повторите то же самое для второй пиццы.

Рецепт и фото Кара Лайдон, RD, LDN, RYT, Foodie Dietitian.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Лучшие 50 рецептов для похудения и следящих за фигурой

У нас есть сотни рецептов от Fakeaways до классических кулинарных блюд, но вы когда-нибудь задумывались, какие из них самые популярные? Мы обновили исчерпывающий список наших 50 лучших рецептов для похудения и следящих за весом, так что вы никогда не останетесь без вдохновения!

Мы создали этот список из того, что вы нажимали, искали и, что более важно, из того, что вы готовили в прошлом году (2020).Если вы новичок в Pinch of Nom или просто хотите заново открыть для себя некоторые из своих старых фаворитов, это лучшее руководство для вас!

Итак, без лишних слов… Вот наши 50 лучших рецептов для похудения и следящих за весом:

Есть причина, по которой эта восхитительная подделка с хрустящей говядиной чили заняла первое место в этом году, и вы поймете почему, когда попробуете ее!

Эта потрясающая, восхитительная говядина с хрустящим чили, полная свежих овощей и пикантных вкусов, готова к употреблению всего за 35 минут.В качестве дополнительного бонуса он действительно выглядит так же хорошо, как и есть на вкус!

Попробуйте подать с кучей рассыпчатого риса и чипсов из соли и перца: вы сразу выбросите меню на вынос.

Заслуженное попадание в наши 50 лучших рецептов для похудения и наблюдателей за весом, и что может быть лучше, чем наш KFC Zinger Burger Fakeaway, чтобы занять второе место?

Магия нашего KFC Zinger Burger Fakeaway заключается в хрустящей оболочке, которая окружает курицу.Если вам не хватает любимого лакомства из фаст-фуда KFC, то это, безусловно, стоит попробовать!

Шашлык из местного ресторана на вынос не только калорийный, но и довольно сухой и дорогой! Мы использовали сочные куриные бедра, чтобы этот куриный шашлык оставался влажным и полным аромата!

Конструкция нашего куриного шашлыка может показаться немного странной, но волшебство кебаба того стоит. У вас остался восхитительный куриный шашлык для похудения, который по вкусу такой же, как и еда на вынос, но без всех этих надоедливых лишних калорий!

Тушеное мясо у костра неизменно входит в список 50 наших лучших рецептов для похудателей и людей, следящих за фигурой, и легко понять, почему! Этот идеальный рецепт периодического приготовления — такой простой рецепт, который можно приготовить оптом в мультиварке для максимального удобства, но при этом он будет очень вкусным.

Он наполнен полезными ингредиентами и подходит для подачи со всеми продуктами — макаронами, рисом, картофелем, кус-кусом — возможности безграничны!

Совершенно новый продукт в списке 50 лучших рецептов для тех, кто следит за похуданием и весом в этом году, Cajun Dirty Rice использует говяжий фарш и различные красочные овощи для приготовления восхитительного блюда из риса, полного вкуса и текстуры.
Прелесть этого блюда в том, что оно настолько универсально, насколько вам нужно: бросьте все остатки еды, которые лежат у вас в холодильнике, и вы получите полноценную еду на столе всего за 40 минут!

Члены нашей группы в Facebook безумно отдали предпочтение этому средиземноморскому куриному орзо в одном горшочке, когда он был впервые выпущен, поэтому неудивительно, что он вошел в наш список 50 лучших рецептов для похудения и людей, следящих за весом!
Орзо — это небольшие макароны в рисовой форме, которые впитывают аромат во время приготовления. Это отличный выбор для бюджетного ужина.Добавьте сюда остальные полезные и простые ингредиенты, и вы скоро поймете, почему этот рецепт стал таким хитом!

Наш бефстроганов — это отличный вариант традиционного жирного и сливочного блюда без лишних калорий, способствующий похудению. Это полноценное блюдо, наполненное большим количеством грибов и других ингредиентов, имеет еще одно преимущество — оно абсолютно восхитительно!

Наш Бефстроганов, который подается с рисом или овощами, приготовленными на пару, — это потрясающее блюдо для похудения, которое на вкус намного шокирует, чем оно есть на самом деле!

Наша китайская курица и брокколи, подходящая для похудения, такая же вкусная и свежая, как и еда на вынос.На самом деле, это очень похоже на то, как его готовят традиционно — только без масла, сахара и кунжутного масла!

Мы видим, как люди воссоздают нашу Diet Coke Pepsi Max Chicken практически каждый день на нашей странице в Instagram — это настоящий фаворит фанатов, и мы всегда так рады, что вы так любите его!

Идея использования Diet Coke или Pepsi Max в кулинарии поначалу может показаться немного странной, но поверьте нам: она превращается в насыщенный пикантный соус с оттенком сладости.Идеально сочетается с китайскими ароматизаторами, как в этом рецепте.

Эта диетическая кока-кола с курицей Pepsi Max наполнена овощами и является идеальным обедом для похудения, когда подается с большим количеством риса.

Благодаря оригинальному использованию оберток из тортильи наш пост с энчилада лазанья стал одним из наших самых популярных рецептов!

Он входит в наши 50 лучших рецептов для людей, следящих за фигурой и похудением, потому что легко создать что-то столь же вкусное, как и впечатляющее.

Готовите ли вы партию лазаньи Энчилада для семьи или запасаетесь морозильной камерой, она станет настоящим удовольствием!

Этот Лотарингский пирог без корочки — не только идеальный легкий ужин, но и отличный вариант упакованного ланча. Он очень хорошо замораживается и разогревается, поэтому вы можете приготовить его в начале недели и разделить на несколько обедов или ужинов.

Пирог с заварным кремом Лотарингия также отлично подходит для пикников, так как он остается таким же вкусным в холодном виде.Добавьте к этому салат, и вы получите прекрасную легкую закуску, которой можно наслаждаться дома или в дороге!

Следующим в нашем списке «50 лучших» идет Hunters Chicken, который был неизменным фаворитом с тех пор, как мы его опубликовали. Это рецепт, который обычно готовят довольно нездоровым — хотя и вкусным — способом, но с помощью нескольких умных замен мы создали версию, удобную для похудения, которая имеет потрясающий вкус!

Для идеального угощения на выходных мы превратили фаворита еды на вынос с помощью этого цыпленка с солью и перцем!

По вкусу не уступает оригиналу, с большим количеством свежих хрустящих овощей и приправленной курицей.

Еще одно восхитительное блюдо в китайском стиле попало в Топ-50! Вкусные и пикантные, эти чипсы с солью и перцем не для слабонервных. Если вы предпочитаете немного меньше, вы можете просто отрегулировать количество перца чили в рецепте для более мягкого вкуса.

Этот рецепт основан на любимом детстве, и только ПЯТЬ ингредиентов входят в эту запеканку с беконом, луком и картофелем. Возможно, у вас уже есть то, что вам нужно, так что это идеально подходит для тех вечеров, когда вы не хотите чистить и измельчать много разных вещей.Их так просто собрать, они имеют потрясающий вкус и прекрасно смотрятся на столе.
Идеальный семейный ужин с дополнительными овощами и не забудьте кетчуп, если хотите!

Мы любим блюда из пасты в Pinch of Nom, и наши Spaghetti Carbonara не исключение. Он заслужил свое место в нашем списке, поскольку обладает способностью дегустировать и выглядеть как угощение, хотя на самом деле он низкокалорийный!

Сделано с использованием всего нескольких простых ингредиентов и процессов, вы можете создать эти спагетти карбонара в кратчайшие сроки.Гарантированно всем это понравится!

На первый взгляд этот рецепт может показаться немного странным, но поверьте нам, когда мы говорим, что он восхитительный! Судя по количеству людей, которые воссоздали эту пасту с курицей фахита на нашей странице в Instagram, похоже, есть много поклонников этого гибрида фахита и пасты!

Изготовлен из курицы со вкусом фахита и содержит много овощей, поэтому неудивительно, что он становится фаворитом поклонников.Psst … Паста с курицей фахита великолепно работает в качестве оставшегося обеда на следующий день!

Так легко привнести на вашу кухню настоящий пряный рис от Нандо всего за полчаса, с ароматными специями и хрустящим перцем. На самом деле, вы удивитесь, как вам раньше удавалось употреблять простой отварной рис!

Добавьте немного белка, и вы легко сможете добавить этот гарнир к основному блюду.

Это шоколадное пирожное — первое сладкое лакомство, представленное в наших 50 лучших рецептах для людей, следящих за фигурой и похуданием.

Мы любим выпечку, но не тогда, когда кажется, что для приготовления рецепта нужна степень инженера! Для этих пирожных это так же просто, как положить все ингредиенты в миску, перемешать и запечь.

Шоколадные и насыщенные, они идеально подходят к чашке чая или вкусному десерту, когда вам нужно приготовить шоколад.

Эта сытная запеканка из сосисок в медленном приготовлении полна аромата и является отличным способом согреться, когда погода становится холоднее. Это настоящий семейный любимец,

Он набит множеством вкусных овощей, но это не значит, что вы не сможете подавать их вместе с еще большим количеством!

Один из первых рецептов похудения, который мы когда-либо придумали, и нам нравится, что наш KFC Fakeaway все еще пользуется популярностью даже спустя много лет!

Этот рецепт по-настоящему понравился публике, поэтому неудивительно, что он попал в Топ-50: достаточно мягкий, чтобы дети не подумали, что он слишком острый, но в то же время пикантный и насыщенный, что делает его идеальным для ложной пятницы.

Следующее место в наших 50 лучших рецептах для похудения и тех, кто следит за весом, занимает более традиционная лазанья. Но пусть вас не вводит в заблуждение его скромный внешний вид, это великолепный рецепт, который, вероятно, можно будет приготовить не один раз!

Лазанья наполнена хорошими ингредиентами и по-прежнему имеет традиционную сливочную сырную начинку благодаря небольшому количеству сыра и ловкому трюку с творогом.

Эта сливочная паста с курицей каджун — еще один универсальный семейный фаворит, благодаря которому ужин станет очень простым, когда у вас нет мотивации часами проводить на кухне!

Мы упаковали столько овощей, сколько смогли, в эту сливочную пасту с курицей каджун, чтобы сделать ее очень сытной и удобной для похудения.

Вы можете использовать любые овощи или израсходовать остатки, так как соус хорошо сочетается со всем, что вы добавляете!

китайских фальшивых прилавков — неизменный фаворит в нашей группе Pinch of Nom в Facebook, и наш китайский куриный карри не исключение!

Это идеальный способ получить правильное ощущение еды на вынос без лишних калорий, которые вы получите в местной еде на вынос.

На самом деле, однажды попробовав для себя это просто пряное и питательное карри, вы, возможно, какое-то время не поймете меню на вынос!

Это не было бы списком наших 50 лучших рецептов для похудения и тех, кто следит за весом, без абсолютной классики — спагетти-болоньезе! Наша версия, подходящая для похудения, очень наполнена и содержит незабываемый вкус без лишних калорий.

Болоньезе в наших спагетти-болоньезе также отлично подходит для порционного приготовления, а это значит, что у вас всегда будет приготовлена ​​большая часть сытной еды — просто добавьте приготовленную пасту!

Классическое карри, наше карри с курицей Тикка Масала — это потрясающая вещь!
Если вы предпочитаете более мягкое блюдо, не стесняйтесь уменьшить количество порошка чили, потому что другие специи добавляют много аромата, пряность полностью адаптируется к вашему вкусу. Когда дело доходит до карри, нет жестких правил, поэтому не стесняйтесь добавлять любые оставшиеся овощи.
Мы любим подавать наш с простым отварным рисом, но вы можете подавать с любыми фальшивыми сторонами, которые вам нравятся!

Не пугайтесь названия этого блюда. Грязный рис — это совсем не то, и он пользуется такой популярностью с тех пор, как мы впервые опубликовали его.

Грязный рис — обычное блюдо уличной еды, в котором много полезных ингредиентов, но традиционно его готовят не самым благоприятным для похудения способом! Правильно приготовив это блюдо, мы сможем предложить вам «Грязный рис», который так же вкусен, но полезен для похудения!

Раз уж мы говорим об этом, наша грязная картошка-фри очень популярна, и очень легко понять, почему она входит в наш список 50 лучших рецептов для похудения и тех, кто следит за весом.

Dirty Fries стали очень «модными» за последние несколько лет, и теперь многие рестораны и точки питания предлагают их в меню. Единственная проблема? У них никогда не будет недостатка в калориях.

Приготовив их с большим количеством овощей и добавлением сыра, нам удалось сделать невозможное и приготовить «Грязный картофель фри», способствующий похудению!

Это одно из наших любимых карри, которое можно заказать на вынос, но обычно в нем много калорий и очков.Наша версия запеченной в духовке Pasanda Curry использует несколько умных замен, чтобы сохранить весь вкус и кремообразность, без высокого содержания жира и калорий!

В качестве дополнительного бонуса все в одной кастрюле, поэтому мытье посуды меньше!

Вы бы не подумали, что рецепт со словом «масло» в названии может быть одним из наших самых популярных рецептов для похудения, не так ли? Мы доказали, что с этим роскошным куриным соусом со сливочным маслом вам не нужно использовать сливочное масло, чтобы получить настоящий вкусный карри, который впишется в ваш план похудения!
Наша версия индийского блюда на вынос наполнена ароматными специями и нежным сливочным соусом с оттенком миндаля.Подавать с рассыпчатым рисом и любимым гарниром.

Завтраки иногда могут быть чем-то вроде миссии, когда вы жаждете чего-то сытного и сытного, но при этом вам нужно, чтобы это помогало похудеть. Не ищите ничего, кроме нашей выпечки для завтрака.

Эти булочки для завтрака быстро стали популярными на завтрак, и мы видим, как много людей готовят их в нашей группе в Facebook и на странице в Instagram!

Chicken Chow Mein — еще одно быстрое и простое блюдо, достойное места в нашем списке 50 лучших.Идеально подходит после напряженного дня или когда вы не хотите делать что-то слишком сложное.

Если вы поклонник других наших китайских подделок, вам понравится этот!

Кому нужна еда на вынос с этой удобной для похудения версией восхитительного куриного сатай-карри?

Это карри с глянцевым, насыщенным соусом и свежими хрустящими овощами — один из лучших наших фейкэвэев!

Используя порошковое арахисовое масло вместо банки с сахарным арахисовым маслом, мы сохранили характерный арахисовый вкус без лишних калорий!

В нашем варианте классической «курицы по-киевски» не используется масло и сливочное масло, но не идет на компромисс по вкусу! Сочная курица, фаршированная восхитительной чесночной начинкой и хрустящей корочкой, лучше всего подойдет для ужина в будние дни!
Нам очень нравится это блюдо с простым гарниром в качестве легкого блюда, которое заслуживает места в нашем Топ-50!

Наши куриные фахитас острые, красочные, наполненные ароматом, и вам не нужно подавать их в традиционных обертках.Вы можете подавать их с пастой, рисом или даже со свежим салатом!

Мы любим немного нагревать нашу еду, но, как и во всех наших рецептах, вы можете добавить больше или меньше порошка чили и хлопьев в зависимости от ваших личных предпочтений.

Луковые бхаджи снова в меню! Сделано из простых ингредиентов и наполнено обычным вкусом, который вы ожидаете от версии, обжаренной во фритюре. Они станут идеальным дополнением к вашему вечеру пятницы Fakeaway!
Эти луковые бхаджи такие простые и вкусные, что единственная проблема — разделить их!

Эта паста с жареным красным перцем и курицей в сливках идеально подходит для привередливых едоков, так как большая часть овощей скрыта в соусе!

Если вы готовите для особо привередливого едока, то можете просто не добавлять грибы, так как они немного более заметны.

Чтобы узнать больше о том, как бороться с привередливыми едоками, прочтите эту статью!

Эти завитки корицы очень популярны в нашей группе в Facebook, будь то свежеиспеченный завтрак из четырех ингредиентов, пикник или закуска в виде шведского стола!
Вы можете проявить творческий подход к начинки, как только вы освоите метод «раскатывания», возможности безграничны!

Следующим в нашем списке из 50 лучших рецептов для похудения и следящих за фигурой стоит наш карри с курицей Катсу.
С хрустящей обжаренной куриной грудкой, залитой вкусным соусом карри, для восхитительного удовольствия.
В нашем рецепте используется несколько хитроумных замен, чтобы блюдо оставалось с низким содержанием калорий и баллов без ущерба для вкуса!

Вдохновленный карри в стиле чип-шоп, который можно найти в магазинах рыбы и чипсов, наш Mushy Pea Curry сэкономил так много калорий по сравнению с полножирным вариантом!

Поменяйте курицу на любой протеин, который у вас есть, и получите недорогой ужин всего за 40 минут.

Все, что вам нужно сделать, это посмотреть на изображение нашей выпечки с чили и макаронами, чтобы понять, почему она входит в наши 50 лучших рецептов для похудения и следящих за весом — серьезно, просто посмотрите на нее! Это блюдо для похудения, которое очень легко приготовить, кажется действительно восхитительным!

Сделайте его с макаронами любой формы, дополните салатом, и вы получите идеальное семейное блюдо. Еще лучше, разложите по контейнерам и наслаждайтесь этим блюдом на обед или легкий ужин в течение всей недели!

Забудьте об искушении езды на автомобиле с нашей версией KFC Rice Box для похудения!
Это популярный рецепт с момента его публикации просто потому, что он такой же вкусный, как и оригинал!
Добавьте любые оставшиеся овощи, и этот рецепт может пойти еще дальше.

Кубинская говядина (Ропа Вьеха), еще одна фаворитка порционных поваров, сочетает в себе тающую во рту нежную говядину с насыщенным пикантным томатным соусом.
Вы можете оставить его кипеть в мультиварке, пока продолжаете свой день, и готовить порцию для морозильной камеры, так что легко понять, почему этот вошел в наш Топ-50!

Банановый хлеб с шоколадной крошкой в ​​этом году возродился благодаря тому, насколько он быстрый и простой!
Это отличный способ израсходовать остатки яиц и бананов до того, как они станут слишком коричневыми, и позволяет сэкономить так много калорий по сравнению с купленными в магазине версиями, полными сахара и масла.
Наслаждайтесь чашкой чая или ложкой заварного крема.

Мы большие поклонники пасты как сытного быстрого ужина, но знаете ли вы, что можно закончить ее в духовке? Эти запеченные спагетти с курицей настолько хороши, что их очень просто приготовить после напряженного дня. Вы даже можете приготовить его на медленном огне, если предпочитаете, чтобы мультиварка выполняла всю работу! Звучит как отличное дополнение к нашему списку из 50 лучших рецептов для похудения и диетологов!

Легко понять, почему эти чили и сырные начо стали фаворитом фанатов! Он не только отлично подходит для хрустящих кусочков начо, острого перца чили и липкого сыра, но и является настоящим конкурентом на столе!
Подавайте в запеканке на столе, чтобы каждый мог насладиться веселым обедом для похудения, который кажется таким удовольствием.

Новое дополнение к нашему Топ-50, этот насыщенный и аппетитный кремовый цыпленок с лимоном, который был опубликован, стал настоящим подарком, и нам очень нравится видеть красивые снимки этого блюда, которыми делятся на нашей странице в Instagram!

Если вам понравился рецепт курицы со сливочным чесноком из нашей первой кулинарной книги, вам понравится этот!

Он настолько универсален, что его можно подавать практически с чем угодно: жареным картофелем, рассыпчатым рисом или овощами, приготовленными на пару.

Еще один абсолютный фаворит фанатов, мы думаем, что наши шоколадно-рисовые хрустящие укусы даже вкуснее, чем версии, купленные в магазине!
Мы использовали только четыре ингредиента, и вам не нужно использовать духовку, поэтому она отлично подходит для того, чтобы вовлечь детей в кухню.
Проявите творческий подход и со своими начинками; мы использовали белый шоколад, но попробуйте мини-зефир, шоколадные кнопки или что угодно!

Следующим в нашем списке из 50 лучших рецептов для похудения и тех, кто следит за весом, стоит наш Chilli Con Carne . Еще одно из наших самых адаптируемых блюд, вы можете подавать его по-разному.

Нам нравится, когда его подают с картофелем в мундире и салатом, кучей рассыпчатого риса или даже с нашими чили и сырными начос!

Перец чили — еще один отличный рецепт для порционного приготовления, который идеально подходит для работы или быстрого ужина, когда время немного дороже.

И последнее, но не менее важное: в нашем списке из 50 лучших рецептов для тех, кто следит за похуданием и весом, стоит наш сладкий и согревающий рецепт печеного овса Bakewell.
Миндальный и восхитительный, эти запеченные овсяные хлопья так легко приготовить и идеально подходят для тех из нас, кто любит сладкий завтрак!
Поскольку они запеченные, они имеют более тортную текстуру, поэтому вы можете наслаждаться ими в качестве дневного перекуса с любимым горячим напитком.

Какие рецепты, по вашему мнению, должны были войти в 50 лучших? Не забудьте поделиться своими фотографиями и отметить нас!

Нужна дополнительная помощь и мотивация на пути к похудению?

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook! У нас почти 1 миллион участников, которые хотят вам помочь! Вы же не хотели бы упустить удовольствие, не так ли?

Вы можете просто найти необходимое вдохновение у наших замечательных участников.Если вы уже присоединились, почему бы не пригласить друзей, которые могут оказаться полезными?

Меню вариантов питания для диабетиков

Как получить все необходимое в течение дня питание, не забывая при этом о калориях и углеводах? Секрет в том, чтобы планировать заранее.

Планирование питания зависит от многих вещей, таких как ваши вкусовые предпочтения, лекарства и уровень активности, — говорит Джилл Вайзенбергер, RDN, CDE, автор книги Diabetes Weight Loss — Week by Week.

Но хороший общий совет, которому следует следовать, — поддерживать постоянство потребления углеводов — ешьте одинаковое количество на завтрак, обед и ужин, чтобы сахар в крови не резко поднялся или не упал слишком низко. Вайзенбергер рекомендует 45 граммов в качестве цели для трех основных приемов пищи в день. «Если вы потребляете меньше 30 граммов во время еды, будет действительно сложно получить все необходимые питательные вещества, такие как клетчатка и фитохимические вещества», полезные для здоровья питательные вещества из фруктов и овощей.

Этот примерный план питания содержит 1400 калорий.Добавляйте полезные закуски для достижения ваших личных целей по калорийности.

Завтрак

Если вы торопитесь по утрам, сделайте завтрак легким, комбинируя приготовленные блюда, такие как яйца вкрутую, орехи или семечки, сырную палочку с частичным обезжирением, арахисовое масло или йогурт для белка; тосты, хрустящие хлебцы или несладкие овсяные хлопья быстрого приготовления из цельного зерна; плюс любые фрукты — сухофрукты, банан, яблоко.

Продолжение

Меню

Тост с авокадо и яйцо

Café au lait, приготовленное из половины чашки 1% молока

Средний апельсин

Тост с авокадо и яйцо

Это должно быть одним из самых удовлетворительных , легкие завтраки вокруг, благодаря порции клетчатки из авокадо и цельнозернового хлеба.Для дополнительного вкуса посыпьте приправой Cajun или копченой паприкой.

На 1 порцию.

Состав:

1 ломтик 100% цельнозернового хлеба

1/5 авокадо

1 яйцо

соль и перец

Указания:

1. Гренки. Выложите авокадо и разомните тосты. Сверху выложите яйцо-пашот или всмятку и посыпьте солью и перцем.

На порцию: 235 калорий, 10 г белка, 19 г углеводов, 14 г жиров (3 г насыщенных жиров), 164 мг холестерина, 7 г клетчатки, 3 г сахара, 194 мг натрия.Калорий из жиров: 52%

Обед

Выход из колеи с сэндвичем с двумя ломтиками хлеба может быть простым способом контролировать углеводы. Придерживайтесь небольшого лаваша из цельнозерновой муки или отведайте ржаных хлебцев вместе с салатом или супом, богатым белками и овощами, чтобы получить сытный полдник.

Продолжение

Меню

Цельнозерновой лаваш, фаршированный салатом Карри Темпе Вальдорф и водяным крессом

Салат Темпе Вальдорф карри

Темпе — это курица в этом салате с фруктами и орехами.Ищите лаваш из 100% цельнозерновой пшеницы, который содержит от 70 до 90 калорий на порцию (либо мини лаваш, либо половину большого).

На 3 порции

Ингредиенты:

8 унций темпе

½ стакана воды

стакана веганского майонеза или легкого майонеза

1 чайная ложка тамари

1 столовая ложка карри порошка, нарезанного кубиками яблока 1

¼ чашки нарезанных кешью

2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками

2 столовые ложки золотого изюма

3 стакана водяного кресс-салата

1½ 100% цельнозерновых косточек, разрезанных пополам

Направления:

1.Поместите темпе в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и сбрызните водой. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь 5 минут. Слить воду и разбить темпе вилкой. Темпе должен быть рассыпчатым или рассыпчатым.

2. В отдельной миске смешайте майонез, тамари и порошок карри. Добавьте темпе, яблоко, кешью, сельдерей и изюм и перемешайте. Наложите половинки лаваша вместе с кресс-салатом.

В одной порции: 433 калории, 21 г белка, 43 г углеводов, 22 г жиров (3 г насыщенных жиров), 6 г клетчатки, 11 г сахара, 453 мг натрия. Калорий из жиров: 45%

Pack a Snack

Используйте закуски, чтобы восполнить пробелы в питательных веществах в основных приемах пищи (подсказка: обычно это фрукты и овощи), — говорит Вайзенбергер.

Вот некоторые из ее любимых закусок:

• Творог с нарезанными кубиками помидорами, базиликом и черным перцем.
• Пицца Портобелло: возьмите большой гриб, очистите его, затем залейте томатным соусом и нежирным сыром. Запекать в духовке 20 минут.
• Яблоко и арахисовое масло: классическая комбинация содержит клетчатку, белок и жир — выигрышная комбинация для обуздания голода.
• Эдамаме и орехи
• Сок V-8: Утоляет чувство голода во время приготовления еды.Сделайте свой собственный V-8 с пониженным содержанием натрия, смешав обычный сок с соком без добавления соли.

Ужин

Найдите несколько отличных рецептов из одного горшка с большим содержанием овощей и добавьте их в свой репертуар. Затем приготовьте большую партию, когда у вас будет время, и заморозьте ее, чтобы быстро перекусить в будние дни. Порция этого супа (примерно две чашки) очень сытная.

Продолжение

Меню

Куриный суп из тортильи

Зельцер с лаймом

Продолжение

Куриный суп из тортильи

Это отличный обед в одном горшочке, который идеально подходит для холодных вечеров.Замораживается он тоже хорошо, так что сделайте двойную порцию или заморозьте половину.

На 8 порций (2 чашки на порцию)

Ингредиенты

1 столовая ложка оливкового масла

1 средний лук, нарезанный кубиками

1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками

4 зубчика чеснока, измельченный

1 фунт Куриная грудка без костей

1 столовая ложка порошка чили

2 чайные ложки тмина

½ чайной ложки соли

Банка измельченных помидоров 14,5 унций

4 столовые ложки зеленого чили

32 унции куриного бульона с пониженным содержанием натрия

2 чашки горячей воды

1 банка черных бобов без натрия емкостью 15 унций, высушенные и промытые

5 кукурузных лепешек, нарезанных полосками

½ дюйма шириной

2 авокадо, нарезанных кубиками

8 унций тертого легкого сыра чеддер

2 нарезанных лайма дольками

1 чашка нарезанной кинзы

Направления:

1.В большой кастрюле или голландской духовке разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, перец и чеснок и готовьте, пока они не начнут размягчаться. Добавьте куриные грудки, порошок чили, тмин и соль и перемешайте, пока все ингредиенты не покроются специями. Добавьте помидоры, перец чили, бульон и горячую воду и тушите 20 минут или до готовности курицы.

Продолжение

2. Выложите куриные грудки на тарелку, пока они не станут достаточно прохладными, чтобы их можно было использовать. Тем временем используйте погружной блендер, чтобы размять часть супа (ровно настолько, чтобы он немного загустел).Измельчите курицу вилкой и верните в кастрюлю вместе с черной фасолью. Тушить еще 20 минут.

3. Для сервировки разделите полоски тортильи, авокадо и сыр по мискам и залейте суп черпаком. Украсить кусочком лайма и кинзы.

В одной порции: 466 калорий, 30 г белка, 43 г углеводов, 22 г жиров (7 г насыщенных жиров), 56 мг холестерина, 14 г клетчатки, 2 г сахара, 432 мг натрия. Калорий из жира: 42%

Загрузите приложение для iPad для текущего выпуска журнала «WebMD Magazine».»

Я потерял 7 фунтов за 7 дней с помощью Bright Line Eating

• Facebook
• Твиттер
• Штырь 7345

У меня есть фотографии, рецепты и данные о питании для всех блюд, которые я ел в течение 7 дней, чтобы сбросить 7 фунтов по программе Bright Line Eating

---

Bright Line Eating — это книга о диетах, написанная для людей, которые страдают от переедания и чувствуют себя неконтролируемыми в отношении еды.Как и другие зависимости, награда за еду настолько сильна, что трудно отказаться от любимой еды или перекуса. (посмотрите бесплатную серию видеороликов Bright Line Eating Video здесь)

Программа «Bright Line Eating» признает, что не все, кто потребляет сахар и муку, имеют пристрастие, но тем, кто употребляет сахар и муку, будет легче избежать переедания, если они полностью воздержатся от сахара и муки. Сахар и мука, как правило, вызывают больше перееданий, чем любая другая еда, поэтому отказ от них с помощью «Яркой линии» — вот как родился план питания «Яркая линия».

Что такое план питания Bright Line?

Полный план питания Bright Line состоит из 4 «ярких линий». Это не подлежит обсуждению. Это линии, которые вы не пересекаете, потому что, когда вы это делаете, вы попадаете на скользкую дорожку переедания и потери контроля. {узнайте, есть ли у вас пищевая зависимость, пройдя здесь тест} Итак, эти яркие строки, не подлежащие обсуждению, таковы:

1. Без муки
2. Без сахара
3. Без еды между приемами пищи
4. Съешьте определенное количество заранее выбранной пищи.

Первые три яркие линии имеют для меня большой смысл, особенно когда я чувствую себя неконтролируемым. Отказ от муки и сахара может помочь мне почувствовать себя лучше и лучше контролировать свою пищу почти сразу. Если я просто хочу, чтобы я ел 3 раза в день и не перекусывал, я тоже чувствую себя прекрасно. Лучшее, что я когда-либо делал для своего здоровья и потери веса, — это есть три раза в день и не перекусывать весь день.

Четвертая яркая черта, съедая определенное количество пищи, была для меня сложной задачей и, вероятно, причиной того, что я не успевала за полной программой, несмотря на то, насколько успешно я сбросила вес! (Я потерял 7 фунтов за 7 дней, съев именно такое количество еды!)

Но ограничение в еде порцией белка и большого количества овощей заставило меня скучать и хотеть еще еды.На самом деле я не был голоден. У меня было много энергии. Но Я НАСЛАЖДАЮСЬ садиться за большую тарелку с фруктами и злаками, по несколько порций каждого из них! Для меня это гораздо больше (морально), чем мясо и салат каждый божий день.

Pics С 1993 г. при весе более 150 фунтов, а затем этим летом, с августа 2019 г. при 115 фунтах

Я подписался на 14-дневное испытание The Bright Line Eating 14 Day Challenge

Лето здесь только что закончилось, и хотя я потратил большую часть двух лет на то, чтобы довести свой вес до 115 и установить новый заданный вес, этим летом я переедал из-за отпуска, посещения семьи, гостей дома и отсутствия расписания.Всего две недели назад я весил 122 фунта. И хотя я читал книгу Bright Line Eating, мне нужно было что-то более структурированное, чтобы действительно дать мне толчок. Итак, я подписался на 14-дневный челлендж «Яркая линия».

Задача — это ежедневная серия видеороликов в течение 14 дней, которые помогут вам не сбиться с пути. Мне действительно нравится, как он устроен, и это помогло мне начать работу, в которой я нуждался. Первые несколько видеороликов помогли мне очистить окружающую среду. Однако загрузки для печати сделали программу стоящей для меня.Я распечатала списки продуктов и рекомендации по питанию и носила их с собой ВЕЗДЕ! Вы также можете получить их в книге, но мне очень понравилось, что у меня есть план в формате PDF, в котором нет самого необходимого, ОЧЕНЬ!

Во время 14-дневного испытания я ежедневно получал электронные письма с предложениями посмотреть следующее видео из этой серии. Я посмотрел первые несколько видео, и они были отличными, но мне стало скучно и я был занят, и я не успел закончить все видео. Я чувствовал, что у меня достаточно информации, что она мне не нужна.

Мне также понравилось, что видео были размещены на YouTube, потому что я мог смотреть их со скоростью 1,5 (именно так я смотрю ВСЕ видео на YouTube! Ха-ха!)

Стоило ли испытание Bright Line Eating 14 Day $ 29?

Для меня это было так, хотя у меня есть книга в твердом переплете и в Audible. Мне очень понравилось получать электронные письма с ежедневными напоминаниями и крайним сроком в 14 дней, чтобы дать ему реальный шанс. Плюс, я уже упоминал, мне очень понравились загрузки!

Вы, безусловно, можете следовать программе, не теряя еще 29 долларов в 14-дневном испытании Bright Line Eating, но если вы потратили такие деньги на программы и продукты для похудения, как я, 29 долларов вполне разумны для дополнительного удовольствия. задница для структурированной, ограниченной по времени задачи.

Потеря 7 фунтов за 7 дней на Bright Line Eating

Я бы не поверил, если бы сам не увидел, но это правда! Я похудел на этой программе на целых 7 фунтов. (см. мою диаграмму веса ниже). Я начал с 122,6 фунта, а через 7 дней был с 115,4 фунта.

Я сохранил калорийность около 1200, добавив в день несколько дополнительных кусочков фруктов. Точное соблюдение плана затрудняло получение 1200 калорий, и я заинтересован в том, чтобы сравнить это с другими попытками похудеть на 1200 калорий, так что держать его в правильном направлении было хорошо.

Что мне понравилось в Bright Line Eating:

• Макросы были повсюду, и это было здорово, потому что они показали мне, что мне не нужно быть таким точным с макросами.
• Мне нравится, что это не была диета с низким содержанием углеводов. Я ел много фруктов, а углеводов было около 40%.
• Мне нравится, что в него включены злаки (чаще всего по утрам я ел овес).
• Я не был голоден между приемами пищи. Я определенно остался доволен.
• У меня было ТОННЫ энергии.Я действительно думаю, что это просто от НЕ переедания! Переедание истощает меня морально и физически. На самом деле, я так ненавижу это, что понятия не имею, почему я продолжаю этим заниматься!
• Мне нравилось планировать свои обеды накануне вечером, поэтому я знала, что поесть, а утром могла бежать в магазин, чтобы подготовиться к работе на день!

Что мне не понравилось:

• Не понравилось, что мне не хватило разнообразия. Несмотря на то, что я склонен есть одну и ту же пищу каждый день, когда у меня нет плана, отсутствие того, что мне «разрешено» есть все, что я хотел, как бы портит мою бунтарскую сторону.
• Мне стало скучно. Это так грустно. Я понял, что МНОГО использую еду, чтобы развлечь себя! Итак, когда это забрали, я не знала, что делать дома, когда обычно смотрела в кладовку.
• У меня много мыслей о еде, и я не осознавал, как часто я позволял себе просто поддаваться мысли о еде, не оспаривая ее ни на секунду. Это я: подумайте о кренделях. Идите в кладовую и НЕМЕДЛЕННО съешьте пригоршню крендельков. Я никогда не заставляю себя ждать. Я похож на малыша, который требует перекуса и получает его.Итак, во время этого испытания, когда мне пришлось сказать себе «нет», я был шокирован тем, как часто мысли о том, чтобы что-то съесть, приходили ко мне!

Яркое питание до и после

Всего я потерял 7 фунтов. Хотя фото до и после не будут выглядеть в камере по-разному, я чувствую себя легче и стройнее!

Некоторые люди будут утверждать, что все дело в воде, но угадайте, что… ВОДА ВЕСА В ВАШИХ БРЮКАХ УМЕРЕННА! Я опустился на 1,5 дюйма в талии и на 0.5 дюймов в бедрах.

Потеря 7 фунтов из-за плана питания Bright Line

План питания и рецепты Bright Line

Я действительно горжусь собой за то, что так хорошо веду записи в течение 8 дней! У меня есть фотографии, рецепты и данные о питании всех блюд, которые я ел за 8 дней. Это здорово для меня, если я снова хочу быстро сбросить 7 фунтов!

Выбор продуктов по программе похудения Bright Line Eating, включая следующие блюда:

• Завтрак : 1 порция белка, 1 порция зерна и 1 порция фруктов
• Обед : 1 белок, 6 унций овощей, 1 фрукт и 1 жир
• Ужин : 1 белок, 6 унций овощей 1 жир и 8 унций салата

Что я изменил в программе Bright Lines:

• Я не продержался целую неделю на 8 унций салата каждую ночь! Я был в восторге.
• Выпил диетический кокс. В программе нет искусственных подсластителей, но я сохранил диетическую колу в своем рационе.
• Я добавил фрукты, чтобы получить до 1200 калорий.
• Я тренировался каждый день. Программа не требует от вас тренировок. По одному. Но я был активен каждый день на протяжении десятилетий, поэтому не останавливался.

7 дней безудержной еды

ДЕНЬ 1 БЛЮДА ЯРКАЯ ЛИНИЯ

• Завтрак: 2 яйца, 30 граммов овса, 6 унций ягод.
• Обед: 4 унции индейки, 6 унций моркови, 1 столовая ложка заправки для ранчо
• Ужин 4 унции курицы, 6 унций кабачков и 3 унции салата с заправкой ранчо.

ДЕНЬ 2 ЯРКАЯ ЛИНИЯ

• Завтрак: 6 унций персика, 1 яйцо + 1/2 унции сыра, плюс 1 унция овса.
• Обед: 6 унций огурца, греческий йогурт, 6 унций черники и ранчо.
• Ужин: 3 унции стейка, 6 унций перца, приготовленных в 1 столовой ложке масла, 3 унции салата и заправка

ДЕНЬ 3 Bright Line Eating Meals

• Завтрак: 30 граммов овса, 6 унций ягод, 8 унций греческого йогурта.
• Обед: 4 унции курицы-гриль, 6 унций огурцов, 2 унции помидоров черри, 6 унций винограда, 2 столовые ложки заправки
• Ужин: 4 унции стейка, 6 унций салата, 6 унций брокколи и оливковое масло.

Блюдо на четвёртом дне

• Завтрак: 1 яйцо, яичные белки, абрикосы и сладкий картофель.
• Обед: 100 г стейка, салат, маковая заправка и тыквенные семечки.
• Ужин: лапша из кабачков, говяжий фарш, салат, помидоры черри, соус спагетти и заправка.

Day 5 Bright Line Eating Meals (некоторые на ходу)

• Завтрак: 30 г измельченной пшеницы, 6 унций винограда, 2 яйца.
• Обед: жареный нут, оливковое масло, абрикосы и морковь.
• Ужин: курица-гриль, салат, брокколи и заправка.

Day 6 Bright Line Eating Meals

• Завтрак: овес, яйцо, сыр, дыня.
• Обед: котлета из курицы, майонез, абрикосы, банан, кукуруза.
• Ужин: кабачки, бургер, грибы, салат и ранчо.

День 7 Bright Line Eating Meals (с обедом в ресторане!)

Мы пошли поесть сегодня вечером, а на следующий день я все равно похудела! У меня есть салат Коста Вида со свининой.

• Завтрак: тертая пшеница, клубника и йогурт.
• Обед: клубника, курица-гриль и сыр пармезан, спагетти-сквош, масло и авокадо!
• Ужин: салат Коста Вида со свининой

День 8 Яркая линия Еда

• Завтрак: яйцо, сыр, яблоко и овес.
• Обед: сливы, абрикосы, курица-гриль и сыр пармезан, спагетти-сквош, масло и авокадо!
• Ужин: курица брокколи, нарезанная цветная капуста, оливковое масло и соус йошида.

Это был мой опыт работы с планом питания «Яркая линия»! Мне это нравится. Это отличный старт. Если вы действительно пристрастились к еде, это может помочь вам освободиться от пищевой зависимости.

Видеообзор My YouTube Bright Line Eating!

Some Bright Line Eating Resources: (партнерские ссылки) Викторина о пищевой зависимости Книга в твердом переплете, Яркая линия еды Сьюзан Томпсон

• Facebook
• Твиттер
• Штырь 7345

Что приготовить на ужин.Правильное питание на ужин (PP ужин)

Каждый грамотный диетолог скажет, что для похудения и поддержания формы нужно питаться 5 раз в день и строго соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.

Если завтрак и обед становятся все более понятными и разнообразными, то ужин иногда ведет в тупик. Разберемся, что лучше съесть вечером.

Вы удивитесь, но это не овощной салат и не яблоко и даже не кефир.Самый правильный и надежный вариант на ужин — протеин. И даже не так важно, в каком виде это будет. Дело в том, что к концу дня нам больше не нужна энергия, которую дают нам углеводы, а ночью, когда тело отдыхает, мышцы восстанавливаются. Для правильного функционирования этого процесса вашему организму необходим строительный материал — это белок.

По этой причине овощной салат-ужин можно назвать правильным только условно. Да, в нем мало калорий, но овощи углеводы хоть и медленные, с такой клетчаткой, которая нам нужна.Это отличный обед, но, увы, совсем не ужин. Конечно, салат на ужин — хорошая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент и, что лучше всего, основной компонент.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Посмотрите 20 вариантов правильного белкового ужина:

1. Обычный омлет из смеси яичных и молочных белков, нескольких свежих помидоров или горсти любых замороженных овощей, таких как стручковая фасоль.
2. Куриное филе гриль, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару с овощным гарниром.
4. Кролик, запеченный в фольге в духовке, с томатным салатом.
5. Вареный коричневый рис с морепродуктами и овощами.
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы и морепродуктов. Не смешивайте картофель, мясо и крупы в легком супе, предназначенном на ужин.
7. Куриное филе, запеченное со специями в фольге.
8. 150 г творога с корицей.
9. 150 г творога с зеленью и чесноком.
10. Рыба или курица, запеченная в духовке.
11. Творожный омлет из 2-х белков и 100 г творога. Можно добавить стручковую фасоль, зелень и специи.
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку.
13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнире.
14. Перец чили из нежирного говяжьего фарша и красной фасоли.
15. Тушеная телятина с овощным соусом.
16. Филе индейки запеченное в фольге и гарнир из зелени и огурца.
17. Салат из смеси листьев салата и сыра моцарелла.
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем.
19. Морской окунь, запеченный на овощной подушке.
20. Куриный шашлык в имбирно-лимонном маринаде.

Как видите, ужин бывает очень вкусным и разнообразным. Приятного аппетита и полезного ужина!

Как сделать ужин не только вкусным, но и полезным? Попробуем разобраться.

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни, но задавал вопрос: « Что приготовить на ужин » Конечно, вариантов готовки очень много, но как же выбрать подходящий из всех? это? Как сделать ужин не только вкусным, но и полезным? Попробуем разобраться.

Все, что нужно знать о «правильном» ужине

Время «правильного» ужина.

Как правило, ужин — это ужин, который проводится вечером. Во сколько начинать ужин, чтобы он не навредил здоровью и не прибавил лишних килограммов? Конечно, все мы привыкли обедать, когда приходим домой с работы или учебы, то есть примерно с 19.00 до 20.00 вечера. Но специалисты утверждают, что прием пищи следует принимать за три часа до сна.Поэтому, если вы ложитесь спать в 22.00 — 23.00 вечера, то этот вариант для еды лучший. В противном случае, например, если вы пришли с работы поздно, от плотного ужина лучше отказаться и просто немного перекусить.

Из каких блюд должен состоять «правильный» обед.

Итак, какие блюда подходят на ужин? Возможно, вы скажете, что, конечно, от мяса. Что абсолютно верно. Как правило, не нужно много думать о том, чем заняться на ужин. Любое блюдо, подаваемое на ужин, должно содержать мясные продукты с гарниром.Исключение составляют только вегетарианцы и люди, сидящие на диете. И, , что приготовить на ужин такие люди должны, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Ужин на двоих или для гостей.

Что подать на ужин, зависит от каждого из нас. Но вы должны учитывать количество людей, которые будут сидеть с вами за одним столом во время ужина. Следует понимать, что в два года вы приготовите гораздо меньше блюд. Если вы приглашаете гостей, то вам нужно заранее составить меню. Может, у вас в доме есть ребенок? Тогда при приготовлении ужина стоит отталкиваться от его пожеланий.

Блюда на ужин.

Мясные блюда.

Такие блюда самые простые, и варианты их приготовления сильно различаются. Для начала нужно выбрать способ приготовления мяса: отварное, запеченное, жареное, тушеное или приготовленное на пару. Конечно, полезнее блюдо, которое готовится или готовится в пароварке.

Блюда из курицы.

Есть много способов приготовить курицу. Например, можно приготовить куриные отбивные или тефтели.

Рыбные блюда.

Самым популярным блюдом этого продукта является: «Жареная рыба с томатным соусом.«Для его приготовления вам понадобится несколько ингредиентов.

Гарнир.

Кроме того, к каждому блюду из мяса, курицы, рыбы необходимо выбрать наиболее подходящий гарнир. Например, рыбу лучше всего подавать с рисом или картофельным пюре, мясо — с запеченным картофелем или овощами (цветная капуста, кабачки, баклажаны), курицу — с макаронами или отварным картофелем.

Итак, нужный и подходящий рецепт приготовления блюда вы можете найти в специальной литературе.

Классическое меню ужина.

Ужин может состоять из нескольких блюд, например:
Салат, бутерброды, основное мясное блюдо с гарниром, десерт и любой напиток (чай, кофе, сок). Конечно, вам решать, что приготовить на ужин, но помните, что еда, приготовленная самостоятельно, намного вкуснее и полезнее, чем полуфабрикаты и фаст-фуд. Ведь домашняя еда приготовлена ​​с любовью, нежностью и добротой всегда сможет порадовать своих близких.

Диетологи утверждают, что прием пищи вечером противопоказан не только тем, кто следит за своей фигурой.Вечером еда негативно сказывается на работе органов человека. К сожалению, работа человека не может приспособиться к его ритму жизни.

В мозгу каждого человека есть участок, контролирующий физиологические процессы в организме — гипоталамус. Он связан с функциями железы эндокринной системы (гипофиза), которая отвечает за работу эндокринной системы организма и ее развитие, а также регулирует работу половых органов и физическое состояние человека. .

Человек не имеет возможности изменять биологическую структуру своего тела. Он не может контролировать дыхание тела, сердцебиение, работу кишечника и желудка. Чтобы организм всегда был здоровым, необходимо правильно составлять питание на весь день.

Ночью восстанавливаются все органы и клетки организма. Накопленные стрессы, пища, наполняющая желудок в течение дня, больше не будет мешать отдыху. Поэтому перед сном не нужно есть калорийные продукты, чтобы не беспокоить остальной организм в целом.Все ночные перекусы влияют на выработку мелатонина. Человек становится нервным, беспокойным, не может спать спокойно, несмотря на усталость.

Голод позволяет организму усваивать накопленные жиры. Эксперименты, которые проводили спортсмены над собой, показали: если не принимать пищу на ночь, жиры перерабатываются очень хорошо, а голод способствует развитию мускулов и бицепсов. Привычка есть на ночь пищу развивает ожирение, избавиться от которого в будущем очень сложно.А к 24 годам его рост увеличивается. Организм взрослого человека не требует потребления углеводов в больших количествах, как это происходит в детском и подростковом возрасте.

Правила организации ужина

Всегда возникает вопрос, в какое время нужно обедать. Для людей, которые рано встают, а ложатся спать позже (21.22 часа), ужин должен быть в 18-00. Ужин полуночники могут устроить себе гораздо позже, за 3-4 часа до сна.За это время пища будет переварена, переварена, и желудок будет отдыхать во время сна. Продукты должны быть легкими, быстро усваиваться организмом. Если ужин не сложился вовремя, можно сделать это чуть позже, главное в умеренных количествах. Достаточно будет перед сном выпить чашку кисломолочного продукта или йогурта, и организм не будет испытывать чувства голода. Если вы не смогли устоять перед сладким, можно заменить его медом (чайной ложкой). Положить мед в рот и растворить, сразу глотать не рекомендуется.Запивать его можно стаканом воды или отваром мяты. После меда у человека пропадает голод. Это также способствует лучшему сну.

Что есть на ужин при правильном питании

Еда на ужин составляет около 20% всей пищи, потребляемой в течение дня. Его калорийность должна быть не более 300, 400 клеток на клетку. Ужин состоит из продуктов, содержащих белок и овощей. Продукты с белком в 2 раза меньше растительных ингредиентов.Овощи необходимо разделить на две части. Одна часть поддается термической обработке: варить на водяной бане или тушить в духовке. Вторая группа используется для салата из сырых овощей.

Объем продуктов к обеду должен быть таким, чтобы они умещались в ладони (пальцы не считаются). Пропорция — один к двум. Одна пальма — продукты, содержащие белок, две пальмы — овощи. Продукты, содержащие большое количество белка: рыба, всевозможные бобовые, яйца, курица, творожные продукты, сыр, грибы.Дополнением к белковым продуктам станет приготовление блюд из цветной капусты или брокколи, тыквы, кабачков, сельдерея, помидоров, огурцов, авокадо.

Не ешьте во время ужина картошку, макароны, каши. Диетологи рекомендуют ужин без жареных блюд, пельменей, пельменей, сладостей, запеканок. Ужин из таких продуктов повысит нагрузку на внутренние органы (печень, желудок, поджелудочную железу), что очень нежелательно. Глюкоза во время сна не перерабатывается, а значит, откладывается в жире. Голод перед сном можно утолить яблоком, стаканом кефира со специями или пряностями: имбирем, кориандром, кардамоном, черным перцем.Они ускоряют обмен веществ в организме.

Правильное питание на ужин Примерное меню

К правильному ужину необходимо правильно подойти, продумать и составить меню.

Примерно это должно быть так:

• понедельник: запеченная в духовке рыба + салат из цветной капусты или брокколи, заправленный подсолнечным маслом (выход 150 гр. — 20 гр.)
• вторник: куриное филе + овощи (выход 100 гр.- 150 гр.)
• среда: морепродукты + овощи (выход 100 гр. — 150 гр.)
• четверг: тушеные или тушеные овощи + отварное мясо птицы (выход 150 гр. — 100 гр.)
• пятница: омлет + овощи (выход 200 гр.)
• суббота: творожная запеканка (выход 150 гр.)

Порция обеда для женщины составляет 250 грамм, а для сильной половины — на 100 грамм. более. Приготовленный обед должен состоять в правильном соотношении: белок + овощи.Для мужчин — 100 гр. белок + 250 гр. овощи. Для женщин — 70 гр. белок + 180 гр. овощи. Калорийность определяется количеством принятой пищи (примерно 250/350 калорий). Диетологи советуют во время ужина держаться подальше от жирных соусов, масла, горячих кетчупов. Эти продукты затрудняют переваривание белков.

По окончании ужина лучше провести время в легком движении: прогулка, домашние дела. Это обеспечит крепкий сон и отличную форму.

Курино-овощное жаркое + диета перед диабетом

Принятие пищи для хорошего здоровья и профилактики диабета стало намного проще с этим семейным рецептом жареной курицы и овощей.

Более 80 миллионов американцев всех возрастов страдают преддиабетом, что подвергает их риску развития диабета 2 типа — заболевания, которое может привести к слепоте, почечной недостаточности и повреждению кровеносных сосудов. Ожирение, малоподвижный образ жизни, диета с низким содержанием клетчатки и высокое потребление сахаросодержащих напитков — распространенные факторы риска развития диабета.

На помощь приходит зарегистрированный диетолог Хиллари Райт, доктор медицинских наук, чья новая книга «Преддиабетический план диеты» описывает простые стратегии питания и физических упражнений, направленные на обращение вспять и предотвращение диабета.

Слушали ли вы подкаст «Здоровый стол Лиз»? Узнайте о шоу и послушайте более 60 восхитительных и питательных эпизодов на моей странице подкаста!

В рамках своей преддиабетической диеты Хиллари рекомендует заполнять половину тарелки некрахмалистыми овощами, 25% нежирной белковой пищей, а оставшиеся 25% крахмалистыми овощами или цельнозерновыми. Она не против углеводов, но вместо этого подчеркивает два качества: качество (цельное зерно) и количество (не слишком много).

Я подал жаркое с цельнозерновым коричневым рисом и остановился на порции 2/3 стакана.

**********

Слушали ли вы подкаст Liz’s Healthy Table? Шоу направлено на то, чтобы помочь семьям и гурманам придерживаться здоровой и вкусной диеты. Темы и гости охватывают все: от здорового питания с ограниченным бюджетом и идей по добавлению интереса к рецептам быстрого приготовления до эффективности ферментированных продуктов и преимуществ добавления большего количества зернобобовых к повседневным приемам пищи.Надеюсь, ты настроишься!

**********

Курица и овощное перемешивание

Автор: Лиз

Информация о питании

• Жиры: 9 г
• Насыщенные жиры: 1,5 г
Углеводы:
• Сахар: 3 г
• Натрий: 380 мг
• Клетчатка: 3 г
• Белок: 26 г
• Холестерин: 65 мг

Как правило, Хиллари рекомендует от 45 до 60 граммов углеводов хорошего качества на один прием пищи.Мы достигаем этой цели с помощью некрахмалистых овощей (морковь, брокколи, кабачки) и цельнозернового коричневого риса. Этот рецепт был адаптирован из любимого рецепта Хиллари, найденного в Cooking Light.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия, разделенные
• 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
• Сок 1 лайма, разделенный
• 2 чайные ложки кунжутного масла, разделенные на кусочки
• 1 фунт куриной грудки без кожи и костей, разрезанный на кусочки -размерные кусочки
• 1 столовая ложка прессованного рапсового масла в экспеллерном прессе
• 2 моркови, нарезанные очень тонкими кружочками (около 1 стакана)
• 2 стакана маленьких соцветий брокколи (из 1 небольшого пучка)
• 1 средний кабачок, разрезанный пополам продольно, а затем нарезать полумесяцами толщиной дюйма (около 2 чашек)
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 зеленых лука, нарезанных-дюймовыми кусочками (белые и зеленые части)
• 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
• ¼ чашка нарезанного свежего базилика
• ¼ чашка нарезанной свежей кинзы
• Коричневый рис, необязательно

Инструкции

1. Положите 1 столовую ложку соевого соуса, имбирь, сок половины лайма и 1 чай ложку кунжутного масла в большой полиэтиленовый пакет или миску с застежкой-молнией.

   No related posts.