Источник калия: Калий в продуктах: 10 продуктов, богатых калием
Макроэлементы — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России
— Натрий (суточная потребность 4–5 г) играет важную роль в передаче нервного возбуждения, в сокращении мышц, в регуляции баланса жидкости в организме, содержится в обычной столовой соли. Организму вполне достаточно того натрия, который содержится в натуральной пище.
Фактически большинство людей потребляют соли в 2–3 раза больше, поэтому для снижения концентрации пьют больше воды. При нехватке калия натрий задерживается, удерживая и выпитую воду. Если человек страдает гипертонической болезнью, то натрий и вода накапливаются в стенке кровеносных сосудов и тканях, что ведет к повышению артериального давления и увеличению нагрузки на сердце.
-Калий (суточная потребность 3 г) Основными проявлениями дефицита калия в организме являются мышечная слабость, быстрая утомляемость, учащенное сердцебиение. Недостаток калия приводит к нарушению сердечной деятельности и проводимости нервных путей.
-Магний (суточная потребность 0,3–0,5 г) Магний обладает сосудорасширяющим и мочегонным действием. Недостаток в пище солей магния нарушает нормальную возбудимость и проводимость нервной системы, сокращение мышц.
-Кальций (суточная потребность 0,8–1,2 г) Кальций играет важную роль в работе сердца, регулирует возбудимость нервных и мышечных клеток, участвует в процессах свертывания крови, входит в состав костей и зубов. Когда клетки организма не получают достаточно кальция из пищи, они начинают забирать его из костной ткани.
— Фосфор (суточная потребность 1–1,5 г) Соли фосфора участвуют в образовании костей. Они являются аккумуляторами энергии, которая использует ся при сокращении мышц, в биохимических процессах
Записаться на прием к специалистам нашего центра можно по телефонам : +7(495)790-71-72, +7(495)510-49-10
Российские порты готовы обеспечить поставки калия из Беларуси в Азию – эксперт
05 Августа 2021 г.
08:42
В июне ЕС принял секторальные санкции против Беларуси, коснувшиеся в том числе поставок калийных удобрений. При этом под ограничения не попал основной экспортный продукт «Беларуськалия». Однако сегодня Вильнюс призывает расширить санкционный пакет, полностью запретив транзит белорусского калия. Чем может ответить на это Минск, в интервью «Евразия.Эксперт» проанализировал управляющий директор «Национального рейтингового агентства» Сергей Гришунин.
– Сергей Вадимович, почему в рамках секторальных санкций Евросоюз не запретил основной диапазон продукции, которую поставляет «Беларуськалий»?
– Очевидно, что санкции ЕС ввел таким образом, чтобы в наименьшей степени навредить собственным фермерам, которые потребляют качественную и дешевую белорусскую продукцию на фоне растущих цен на сырье и продовольствие в мире. Действительно, продукции с содержанием оксида калия более 62% «Беларуськалий» не поставляет, как и с содержанием менее 40%.
В попытке надавить на руководство Беларуси ЕС делает все для ускорения интеграции ее экономики с Россией, и, видимо, осознав это сейчас, фактически отыгрывает санкции назад, стараясь сохранить лицо.
– Под эмбарго попали сложные удобрения (NPK), содержащие одновременно азот, фосфор и хлористый калий. По данным РБК, их экспорт из Беларуси в ЕС в 2020 г. составил €102 млн. Что означает для экономики республики это ограничение?
– Эмбарго на NPK для белорусской экономики чувствительно, но перенаправить такой объем на рынки Китая и Индии не составит труда.
– В ответ на санкции ЕС президент Беларуси Александр Лукашенко пригрозил ограничить транзит товаров из Германии через Беларусь.
– Фактическое исключение основной продукции из-под санкций позволит руководству Беларуси отказаться от угроз ограничения транзита, поскольку транзит грузов занимает значимую долю доходов экономики республики.
– Вице-премьер Беларуси Александр Субботин заявил, что республика держит значительную часть рынка мирового калийных удобрений за счет «Беларуськалия»: «Есть еще, помимо западного мира, Восток: есть Ближний Восток, есть Китай, есть Россия. Эти потоки будут перенаправлены туда». Куда Беларуси выгоднее перенаправить калийные удобрения?
– Выгоднее всего поставлять в Юго-Восточную Азию, так как Китай и Индия традиционно держат низкие цены по закупаемым удобрениям.
Значимых последствий для ЕС не будет, так как Россия с большой вероятностью заместит белорусские поставки в регионе (по NPK). «Беларуськалий» и так является крупным поставщиком хлорида калия в КНР, так что перенаправление части поставок комплексных удобрений вряд ли вызовет ажиотаж на рынке.
– Руководитель Росморречфлота Андрей Лаврищев заявил, что вопрос создания терминала в Усть-Луге для транзита белорусских удобрений обсуждается. Какие выгоды получит Россия от перевалки белорусских удобрений?
– Российские порты для перевалки потоков калия из Беларуси в Азию готовы. Более того, для данной задачи уже использован даже Северный морской путь. Сейчас такая перевалка осложнена ажиотажными поставками угля, но с падением цен на уголь, которое вероятно произойдет в ближайшие два года, объем загрузки северо-западных портов России снизится, что позволит транспортировать грузы из Беларуси.
Беседовала Мария Рондионе
Евросоюз ввел санкции против Беларуси. Под запрет попал экспорт калия и нефтепродуктов
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Под секторальные санкции ЕС попали госпредприятия, приносящие валютную выручку Беларуси под руководством Александра Лукашенко
Европейский союз в четверг объявил о новых экономических санкциях против Беларуси.
Под них попали белорусский экспорт калийных удобрений и нефтепродуктов, а также производители табачных изделий.
«В ответ на ширящиеся серьезные нарушения прав человека в Беларуси, жестокие репрессии против гражданского общества, демократической оппозиции и журналистов, а также принудительную посадку рейса Ryanair в Минске 23 мая 2021 года и последовавшее задержание журналиста Романа Протасевича и Софии Сапеги Совет сегодня ввел новые ограничительные меры против белорусского режима», — говорится в официальном сообщении Совета Евросоюза.
ЕС ввел эмбарго на покупку белорусских калийных удобрений, нефтепродуктов, а также, как говорится в пресс-релизе, «товаров, используемых в производстве табачных изделий».
Кроме того, ЕС закрыл Беларуси доступ на финансовые рынки Евросоюза, запретил страховать и перестраховывать белорусские государственные фирмы и учреждения и остановил выплаты Европейского инвестиционного банка.
Помимо этого, Европейский союз запретил продажу в Беларусь технологий и оборудования, которые могут использоваться для перехвата сообщений в интернете и других типах телекоммуникации, а также продажу товаров и технологий двойного назначения, которые могут использоваться в военной сфере.
Несколькими днями ранее ЕС расширил список белорусских персон и учреждений под адресными санкциями: теперь в нем 166 человек и 15 учреждений. Адресные санкции включают запрет на въезд и заморозку активов.
Одновременно с ЕС санкции против белорусских чиновников, силовиков и учреждений расширили США, Канада и Британия.
Лукашенко: «Мы выдержим»
Решения ЕС уже прокомментировал президент Беларуси Александр Лукашенко. Как передает агентство Белта, он заявил, что введение санкций против Беларуси — бессилие со стороны ЕС.
«Мы этим мерзавцам по ту сторону границы должны показать, что их санкции — это их бессилие. И мы это сделаем», — отметил Лукашенко во время рабочей поездки в Гродненскую область. Он добавил, что никакого «проседания» ни на одном из государственных предприятий в связи с санкциями быть не должно.
По мнению белорусского лидера, экономические санкции можно обойти путем переориентации рынков сбыта.
«Надо думать и в связи с санкциями о диверсификации. Не надо страдать, что нам некуда продавать, — заявил Лукашенко. — Поэтому обрушения быть не должно, пугать нас в этом плане не надо. Выдержим. Есть с кем работать».
Источники валюты Лукашенко
Евросоюз — второй по величине после стран Евразийского экономического союза торговый партнер Беларуси. По данным Еврокомиссии, объем белорусского экспорта товаров и услуг в страны ЕС в 2020 году составил почти 7 млрд долларов, или чуть менее 12% ВВП страны.
Промышленные предприятия приносят Беларуси 93% валютной выручки. Экспорт государственного концерна «Белнефтехим» (нефтехимические продукты) в прошлом году составил 4,2 млрд долларов, экспорт удобрений «Беларуськалия» — 2,4 млрд долларов. Однако экспорт удобрений в страны ЕС в прошлом году составил лишь около 10%, основные рынки сбыта для «Беларуськалия» — Бразилия, Индия и Китай. «Беларуськалий» — один из крупнейших в мире производителей удобрений, на его долю приходится около 20% мирового рынка.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,«Беларуськалий» — главный донор бюджета страны и один из лидеров мирового экспорта калийных удобрений
Продукция Гродненской табачной фабрики «Неман» (предприятие на 100% принадлежит государству) экспортируется в 15 стран мира: объем экспорта в 2014 году составил 425 миллионов пачек сигарет. «Неман» закупает материалы, используемые для изделия табачной продукции в том числе у стран ЕС, включая Чехию, Австрию и Германию. Товар «Немана» также в больших объемах оказывается в Европе нелегально, и главными бенефициарами табачной контрабанды СМИ называли компании, связанные с Александром Лукашенко.
Обеспечит ли ЕС соблюдение санкций? Мнение эксперта
Директор исследовательской программы по Восточному соседству ЕС и по России Финского института международных отношений Аркадий Мошес считает, что Евросоюз вряд ли будет пристально следить за соблюдением этих санкций.
«Значительная часть этих санкций легко обходится, через Россию и так далее, — рассказал Би-би-си Мошес. — И будет ли у ЕС аппетит к тому, чтобы скрупулёзно отслеживать то, как эти санкции будут обходиться, неизвестно. Европейский союз не хотел вводить санкции против Беларуси последние десять месяцев, несмотря ни на разгром СМИ, ни на задержания тысяч пострадавших. ЕС пошел на это только после случая с самолетом, когда не вводить санкции было бы уже неприлично. Поэтому он вполне может закрывать глаза на их несоблюдение».
В 2017 году Севастополе оказались четыре турбины, которые были произведены на совместном предприятии Siemens и «Силовых машин» в Ленинградской области. Это противоречит санкционному режиму в ЕС: после аннексии Крыма Россией в 2014 году поставлять на полуостров газовое оборудование запрещено.
«Насколько я понимаю, ответственности тогда никто не понес», — говорит Мошес.
Еще одна причина — взаимоотношения России с ЕС, которые европейской стороне нагнетать не хочется.
«России придется увеличить субсидирование белорусского режима, чтобы хотя бы частично компенсировать потери от санкций — Москве это не выгодно, но сделать придется. В свою очередь Европейский союз не хочет идти на жесткий стык с Россией по белорусскому вопросу, поэтому если из Москвы начнут звучать серьезные предостережения, это добавит веса голосам тех в Европейском союзе, кто считает, что с режимом Лукашенко нужно вести себя мягко».
Зачем капать калий? | статьи ветврачей для владельцев животных
У вашего питомца выявили гипокалиемию и срочно госпитализировали в стационар. Вернувшись домой и немного отойдя от шока, вы начинаете искать в интернете, чем же так опасен низкий уровень калия, не ошибся ли врач, госпитализируя вашего любимца.
«Ка́лий— элемент первой группы (по старой классификации — главной подгруппы первой группы) четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 19.
Обозначается символом K (лат. Kalium). Простое вещество калий — мягкий щелочной металл серебристо-белого цвета».
Это, пожалуй, первая информация, которую вы найдете в Интернете по своему запросу. Ситуация яснее не становится, лишь появляются новые вопросы: зачем нужен щелочной металл в организме и почему изменения его концентрации так опасны?
На самом деле, калий – один из важнейших электролитов в организме животных и человека. На сегодняшний день выделяют несколько основных функций калия:
- регуляция концентрации воды внутри клеток
- поддержание нервно-мышечной возбудимости и проводимости
- активация работы ряда ферментов
- поддержание кислотно-щелочного равновесия
- участие в нервной регуляции сердечных сокращений
Количество внеклеточного калия невелико, но его изменения могут привести к существенным патологиям, вплоть до летального исхода.
Гипокалиемия — не редкая патология, но она никогда не является первичной.
- потери калия через желудочно-кишечный тракт
- потери калия вследствие патологии почек
- эндокринологические заболевания
- перемещение калия в клетки
. Симптомы достаточно неспецифичны: вялость, мышечная слабость, у кошек иногда появляется вентрофлексия (слабость мышц шеи, приводящая к неспособности самостоятельно поднять голову), аритмия и затрудненное дыхание. Чем ниже уровень калия, тем более ярко выраженные симптомы вы увидите. Если вовремя не восполнить уровень калия, то может наступить гибель, наиболее часто вследствие неспособности грудных мышц и сердца к сокращению.
К сожалению, гипокалиемию невозможно лечить дома, используя пероральные препараты. При пероральном приеме калий накапливается слишком долго. Единственным оптимальным лечением на сегодняшний день является инфузия с постоянной скоростью раствора калия хлорида.
Данная манипуляция осуществляется с помощью специального оборудования (инфузомата или шприцевого дозатора) и может занимать в среднем от 12 часов до нескольких дней. Это зависит от исходного уровня калия, а также от скорости его потери организмом. Если в течение суток уровень калия не поднимается, то рекомендуется измерить магний, низкий уровень которого может вызвать устойчивость гипокалиемии.
После нормализации уровня калия и благополучного возвращения питомца домой не стоит расслабляться и думать, что опасность миновала. Необходимо регулярно измерять уровень калия в крови (согласно рекомендациям вашего врача) и помнить, что данная проблема вызвана другим заболеванием. Только взяв под контроль основную патологию, можно избежать рецидива. В противном случае госпитализация может потребоваться не единожды.
Автор статьи: Абауи Виктория Александровна, заведующая отделением интенсивной терапии, ветеринарный врач, терапевт, дерматолог ветеринарной клиники «Большая Медведица», г.
Краснодар.
Оксид графена и сульфид сурьмы увеличат энергоемкость калий-ионных аккумуляторов
Сегодня мы не можем представить свою жизнь без смартфонов, ноутбуков и других гаджетов, работающих без подключения к электросети и получающих энергию от литий-ионных аккумуляторов. Количество таких устройств ежегодно растет, кроме того, пользователи нуждаются в более энергоемких источниках энергии, которые позволят им работать дольше без подзарядки. Однако запасы лития в земной коре уменьшаются, а отработавшие свой ресурс аккумуляторы утилизируются неэффективно. Это приводит к постепенному удорожанию литиевого сырья. Разработка альтернативных аналогов на основе, например, натрия и калия поможет создать более дешевые и мощные источники энергии. Преимущество калий-ионных аккумуляторов заключается в высокой проводимости калийсодержащих электролитов, но сейчас такие источники энергии находятся на стадии лабораторных исследований.
Основными компонентами металл-ионных аккумуляторов являются два электрода (катод и анод), разделенные пористым сепаратором.
Во время работы аккумулятора катионы лития, натрия или калия поступают из материала анода в материал катода через электролит, который заполняет корпус аккумулятора. Во время зарядки происходит обратный процесс.
Емкость электродных материалов, и, в конечном итоге, всего аккумулятора зависит от количества ионов металла, которые могут обратимо присоединять и отдавать материалы анода и катода. В литий-ионных аккумуляторах в качестве анода часто используют графит, благодаря его свойству обратимо включать литий между слоями углерода. Калий, как и литий, в отличие от натрия, тоже взаимодействует с графитовым анодом, однако в настоящий момент ведется поиск материалов, которые обладают более высокой электрохимической емкостью и устойчивостью в ходе повторяющихся циклов заряда-разряда.
В процессе исследования ученые получили новый материал на основе сульфида сурьмы и восстановленного оксида графена и изучили его свойства в качестве анода в калий-ионном аккумуляторе. Материал был получен пероксидным методом, разработанным ранее в лаборатории пероксидных соединений и материалов на их основе Института общей и неорганической химии имени Н. С. Курнакова РАН (Москва). Метод заключается в самоорганизующемся равномерном осаждении частиц пероксокомплекса сурьмы на поверхности листочков оксида графена из водно-пероксидного раствора. После обработки материала сероводородом и последующей термической обработки формируется кристалл сульфида сурьмы на поверхности подложки. Результаты электрохимических исследований показали возможность использования материала в качестве анода калий-ионного аккумулятора.
«Полученный материал продемонстрировал более высокие значения удельной емкости по сравнению с другими анодами из сульфидов фосфора, кобальта, олова и сурьмы, свыше 650 мАч/г. Энергоемкость графита, который считается перспективным, в три раза меньше. Благодаря этому мы можем предположить, что синтезированный нами материал может быть использован при создании современных аккумуляторов», — отмечает руководитель проекта по гранту РНФ Петр Приходченко, доктор химических наук, заведующий лабораторией пероксидных соединений и материалов на их основе ИОНХ РАН (Москва).
Результаты исследования показали, что калий-ионные аккумуляторы с анодом на основе сульфида сурьмы и восстановленного оксида графена обладают более высокой энергоемкостью, чем считалось ранее. Следующим этапом исследования может стать тестирование прототипов новых источников энергии с разной концентрацией полученного материала.
Большая часть белорусского экспорта калия не затронута санкциями ЕС
ВИЛЬНЮС/ Запрет Европейского союза на импорт и транзит калия из Белоруссии не повлияет на большинство экспортных поставок этой продукции из страны, при условии, что ограничения не будут расширены, считают аналитики.
Введенный в четверг ЕС запрет на импорт и транспортировку калия из Белоруссии — основного источника иностранной валюты для Минска — поставил под угрозу главный экспортный маршрут Белорусской калийной компании (БКК) через Клайпедский порт в Литве.
Однако отраслевые аналитики указывают, что основной экспортный продукт БКК — хлористый калий с 60-процентным содержанием полезного вещества — не входит в санкционный список ЕС.
Запрет является частью широкомасштабных экономических санкций ЕС против Белоруссии, введенных в связи с перехватом самолета авиакомпании Ryanair и арестом оппозиционного журналиста Романа Протасевича и его подруги, бывших на борту.
Брюссель ввел санкции на белорусский калий с содержанием полезного вещества менее 40% или более 62% в сухом продукте.
«Меры не распространяются на ключевой экспортный калийный продукт Белоруссии — хлористый калий, который содержит 40-62% K2O (оксида калия) по весу и составляет 80% поставок страны в ЕС», — отмечают аналитики ВТБ Капитал в записке.
Запрет на транзит продукции государственной калийной компании Беларуськалий через территорию ЕС увеличивает транспортные расходы, но они составляют менее 10% от текущей цены, добавили аналитики ВТБ Капитала.
Санкции Европейского союза, введенные против белорусского калия, затронули около 20% экспорта этого продукта, поставляемого через Литву, сообщил в пятницу глава Литовских железных дорог Мантас Бартушка.
Около 11 миллионов тонн белорусского калия пересекли границу Литвы в прошлом году, при этом около 2,5 миллиона тонн теперь подпадут под санкции ЕС, сказал журналистам Бартушка.
БКК, экспортное подразделение Беларуськалия, на долю которого приходится 20% мировой торговли калием, конкурирует, в частности, с канадскими компаниями Nutrien и Mosaic .
«Для нас важен каждый вид продукции, независимо от объемов поставок», — сказала Рейтер представитель БКК в пятницу, не предоставив подробностей.
БКК приложит все усилия, чтобы выполнить свои обязательства перед клиентами, среди которых Китай и Индия, добавила компания. Экспорт калия является основным источником долларовых поступлений в государственный бюджет Белоруссии.
Новости / Служба новостей ТПУ
Проект «Цитируемые ученые» подводит итоги публикационной активности ученых Томского политехнического университета за сентябрь. Так, самый высокоцитируемый соавтор статей ученых ТПУ имеет индекс Хирша 46, а самый высокорейтинговый журнал — импакт-фактор 8,839.
Фото: свечение, вызванное излучением Вавилова-Черенкова, на исследовательском реакторе ТПУДобавим, 3 – 5 октября в Томском политехе состоялось мероприятие, посвященное развитию навыков научной коммуникации, — II Школа научной коммуникации. Ее участниками стали представители из 15 городов России, в числе которых Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Екатеринбург, Новосибирск, Тюмень, Сургут, Новосибирск, Челябинск и другие.
Организатором школы выступило Управление проректора по научной работе и инновациям ТПУ, а генеральными партнерами стали издательство Elsevier и компания Enago.
Основной целью проведения школы стало развитие разнообразных навыков научной коммуникации: представления и продвижения результатов научной деятельности ученых и организаций в международном сообществе, развития навыков академического письма на английском языке для публикации научных статей в международных высокорейтинговых журналах первого и второго квартилей.
Подробную информацию о ближайших мероприятиях, посвященных развитию навыков научной коммуникации, можно найти в группе отдела развития публикационной активности ТПУ.
Гнюсов Сергей, профессор отделения электронной инженерии ИШНКБ, Дегтерев Александр, ассистент отделения электронной инженерии ИШНКБ, Тарасов Сергей, профессор отделения материаловедения ИШНКБ.
Особенности формирования структуры Fe-Cr-V-Mo-C покрытия в условиях многопроходной наплавки c поперечными колебаниями плазмотрона
Журнал: Surface & Coatings Technology (Q1, ИФ 2,906)
Актуальность исследования
Оборудование для плазменно-порошковой наплавки позволяет наносить покрытие широкослойными валиками за счет поперечных колебаний плазмотрона. Такой способ формирования упрочняющего слоя существенно отличается термическим циклом от наплавки ниточными валиками. Его применение может значительно повлиять на структуру зон повторного нагрева и, следовательно, износостойкость.
Главная особенность и оригинальность исследования
Исследователями изучена структура и характер износа покрытий, полученных плазменной наплавкой промышленного порошка системы Fe-Cr-V-Mo-C широкослойными валиками, наносимыми с перекрытием.
Основные результаты исследования
В работе исследована структура, твердость и абразивный износ Fe-Cr-V-Mo-C покрытий, сформированных плазменной наплавкой порошка в несколько перекрывающих друг друга валиков. Каждый валик был наплавлен с поперечными колебаниями плазмотрона. Обнаружено, что упрочняющий слой содержит ряд чередующихся структурных областей: зону первоначально наплавленного металла и зону повторного высокотемпературного нагрева. Предложена схема общего строения покрытия. Зоны повторного высокотемпературного нагрева независимо от природы формирования состоят из участка перекристаллизации эвтектического карбида и участка неполного расплавления. Показано, что минимальным износом во всем покрытии характеризуется структура, соответствующая участку перекристаллизации эвтектического карбида.
Как и где результаты работы могут быть использованы на практике сейчас или в будущем?
Результаты работы могут использоваться для упрочнения рабочих поверхностей элементов землеройных и почвообрабатывающих машин, а также машин, осуществляющих пневмотранспорт сыпучих материалов, работающих в непосредственном контакте с абразивными частицами.
Чем широкой общественности могут быть полезны результаты исследования?
Предложена схема формирования структуры данных покрытий, что расширяет возможность использования их в промышленности.
Kieffer R., European Organization for Nuclear Research, Bartnik L., Cornell University, Bergamaschi M European Organization for Nuclear Research, Блеко Витольд, инженер ИШФВП, Billing Michael, Cornell University, (индекс Хирша 7), Bobb Lorraine, Diamond Light Source Ltd, Conway J.V., Cornell University, (индекс Хирша 5), Forster M.J., Cornell University, Каратаев Павел, Royal Holloway University of London, (индекс Хирша 13), Коньков Анатолий, младший научный сотрудник ИШФВП, Jones Robertg O., European Organization for Nuclear Research, Lefevre Thibaut, European Organization for Nuclear Research, (индекс Хирша 7), Markova J.S., Mazzoni Stefano, European Organization for Nuclear Research, (индекс Хирша 10), Потылицын Александр, ведущий научный сотрудник ИШФВП; Shanks J. (Cornell University), Wang, S. (Cornell University).
Прямое наблюдение некогерентного черенковского дифракционного излучения в видимом диапазоне
Журнал: Physical Review Letters (Q1, ИФ 8,839)
Актуальность исследования
Экспериментально доказана возможность регистрации некогерентного излучения Вавилова-Черенкова при прохождении пучка ультрарелятивистских заряженных частиц в вакууме вблизи диэлектрического радиатора. В отличие от ранее известного механизма дифракционного излучения интенсивность исследуемого механизма излучения определяется продольным размером радиатора и может существенно превышать интенсивность обычного дифракционного излучения.
Главная особенность и оригинальность исследования
В эксперименте на одной и той же установке измерялись характеристики черенковского дифракционного излучения, которое генерируется как электронным пучком, так и позитронным.
Основные результаты исследования
Впервые измерено угловое распределение черенковского дифракционного излучения и его интенсивность, проведено сравнение с теоретической моделью и показано хорошее согласие экспериментальных результатов с расчетными.
Как и где результаты работы могут быть использованы на практике сейчас или в будущем?
Результаты могут использоваться для невозмущающей диагностики пучков современных ускорителей, таких, например, как лазеры на свободных электронах.
Цикл статей:
- Первое количественное рассмотрение диады v2 / v4 молекулы 28SiD4: Интенсивности линий и ширины;
- Первый анализ диады 28SiD4 с высоким разрешением: проявление эффекта изотопозамещения в XY4 (Td -симметрия) молекулах;
- Расширенный анализ полосы v10 с молекулы C2D4 высоким разрешением;
- Первое рассмотрение с высоким разрешением полосы v12 молекулы C2HD3.
Журнал: Journal of Quantitative Spectroscopy and Radiative Transfer, (Q2; ИФ 2,6)
Бехтерева Елена, профессор ИШФВП, Громова Ольга, профессор ИШФВП, Уленеков Олег, профессор ИШФВП, Распопова Наталья, ассистент ИШФВП, Фомченко Анна, доцент ИШФВП, Меркулова Мария, магистрант ИШФВП, Mellau Georg, Ch University of Giessen, (индекс Хирша 22), Sydow Christian, Braunschweig University of Technology, (индекс Хирша 9), Bauerecker Sigurd, Braunschweig University of Technology, (индекс Хирша 23).
Актуальность исследования
Работа посвящена получению новой информации о характеристиках поглощения молекул силана и этилена в инфракрасном диапазоне. Впервые наблюдалась экспериментально и теоретически исследована тонкая структура полос поглощения, посредством чего получены возможные энергии соответствующих колебательно-вращательных состояний. Определены количественные значения коэффициентов поглощения для исследуемых полос.
Главная особенность и оригинальность исследования
Особенность и оригинальность работ состоит в проведении уникальных экспериментальных исследований, позволивших с существенно высокой точностью определить положения линий и интенсивностей исследуемых объектов, что важно для решения как академических, так и прикладных задач физической химии, астрофизики, биофизики. В работах используются высокоэффективные теоретические модели и методы, разработанные в коллективе.
Основные результаты исследования
Получена новая высокоточная информация о положениях линий и их коэффициентах поглощения, а также подтвержденная эффективность используемых теоретических моделей и методов.
Как и где результаты работы могут быть использованы на практике сейчас или в будущем?
Полученные результаты могут быть использованы для пополнения международных спектроскопических баз данных HITRAN, GEISA; при решении задач физики и химии молекул, биофизики и астрофизики; для академических задач определения внутримолекулярной динамики; для практических приложений газоанализа и оптического мониторинга и многих других.
Чем широкой общественности могут быть полезны результаты исследования
В глобальном смысле проведенные научным коллективом исследования относятся к фундаментальной области знания, открывающей человечеству понимание природы происходящих явлений не только на планете Земля, но и далеко за ее пределами, поскольку спектроскопические методы являются первыми доступными и высокоточными инструментами.
Рудмин Максим, доцент отделения геологии ИШПР, младший научный сотрудник международной научно-образовательной лаборатории изучения углерода арктических морей, Мазуров Алексей, профессор отделения геологии ИШПР, Соктоев Булат, старший преподаватель отделения геологии ИШПР, Оськина Юлия, отделение геологии ИШПР, Шалдыбин Михаил, отделение геологии ИШПР, Banerjee Santanu, Institute of Technology Bombay, (индекс Хирша 21).
Журнал: Applied Clay Science, (Q1, ИФ 3,641)
Обжиг-выщелачивание глауконитовых пород Бакчарского месторождения (Западная Сибирь) для оценки их потенциала в качестве удобрений
Актуальность исследования
Калий является одним из важнейших питательных веществ в сельскохозяйственном секторе. Его основным источником выступают калийные соли, добываемые из морских эвапоритовых месторождений. На сегодняшний день постепенное увеличение спроса, ограниченная доступность эвапоритовых месторождений и рост цен на калийные удобрения мотивируют исследование альтернативных источников калия, одним из которых может служить глауконит.
Главная особенность и оригинальность исследования
В этой работе изучается практический потенциал глауконитовых пород Западной Сибири, которые пользуются широким распространением на определенных стратиграфических уровнях, в том числе среди толщи Бакчарского месторождения железа в Томской области. В исследовании рассматриваются факторы, способствующие оптимальному высвобождению калийных солей из глауконитовых пород путем обжига и химического выщелачивания. На основе лабораторных экспериментов проводится оценка различных параметров, влияющих на восстановление калия, а именно: температуры обжига, концентрации кислоты, температуры и времени выщелачивания, стадии выщелачивания и прочее.
Основные результаты исследования
Восстановление калия из глауконита заметно возрастает с увеличением концентрации соляной кислоты, времени выщелачивания и незначительно — с повышенными стадиями выщелачивания. Установлено, что выход калия в 62-63 % был достигнут одностадийным выщелачиванием при 100°С в течение 120 минут 4М раствором HCl в соотношении 1:5 с предварительным обжигом при 900°С. Результаты показали, что метод обжиг-выщелачивания можно использовать для получения калийных солей для агрохозяйства на основе нетрадиционного сырья в форме глауконита.
Как и где результаты работы могут быть использованы на практике сейчас или в будущем?
Результаты исследований могут быть использованы производителями минеральных удобрений.
Власенко Юлия, инженер ИШХБМТ, Постников Павел, доцент ИШХБМТ, Трусова Марина, заместитель директора по развитию ИШХБМТ, Shafir Alexandr, Institute of Chemical Research of Catalonia, Жданкин Виктор, University of Minnesota Duluth, (индекс Хирша 46), Йошимура Акира, профессор ИШХБМТ, Юсубов Мехман, старший научный сотрудник ИШХБМТ.
Журнал: Journal of Organic Chemistry, (Q1, ИФ 4,805).
Синтез пятичленных гетероциклов, содержащих связь иод-азот, на основе бензимидазолильных производных иодониевых солей
Актуальность исследования
В рамках исследования были получены новые гетероциклические производные поливалентного йода.
Тухфатуллин Тимур, доцент отделения естественных наук ШБИП, Такабаяши Юичи, младший научный сотрудник исследовательской школы физики высокоэнергетических процессов, Пивоваров Юрий (индекс Хирша 11).
Журнал: Physics Letters B, (Q1, ИФ 4,254)
Первое наблюдение рассеяния суб-ГэВ электронов в ультратонком кристалле кремния при плоскостном каналировании и его соответствие 1D- радужному рассеянию
Актуальность исследования
Исследование посвящено поиску новых особенностей (эффектов) в рассеянии релятивистских частиц ориентированными кристаллами для возможных приложений (управление пучками частиц, излучение).
Главная особенность и оригинальность исследования?
Российско-японское сотрудничество: эксперимент в рамках научного проекта проводился в Японии, а теория и моделирование на основе разработанного в ТПУ оригинального компьютерного кода — в России.
Основные результаты исследования
Впервые на линейном ускорителе SAGA LS (Япония) проведен эксперимент по рассеянию электронов с энергией 255 МэВ сверхтонким кристаллом Si толщиной 0,58 мкм. В рамках впервые предложенной концепции 1D (одномерного) радужного рассеяния в ТПУ проведено моделирование эффекта, результаты которого хорошо объясняют экспериментальные данные.
продуктов, богатых калием | Источники калия
Польза продуктов с высоким содержанием калия
Согласно рекомендациям по питанию Министерства сельского хозяйства США на 2010 год, менее 3% американцев соответствуют текущему адекватному потреблению калия (4700 мг / день). Исследования показывают, что диеты, богатые калием и низким содержанием натрия, снижают риск гипертонии и инсульта. Накапливающиеся данные также свидетельствуют о том, что увеличение количества калия в рационе может свести на нет некоторые негативные эффекты натрия в рационе на кровяное давление.Уменьшение натрия вместе с увеличением калия обеспечивает лучшую защиту от сердечных заболеваний, чем одно вмешательство.
Картофель — пища, богатая калием
Картофель является одним из наиболее концентрированных и доступных источников калия. — значительно больше, чем продукты, обычно связанные с высоким содержанием калия (например, бананы, апельсины, грибы и т. Д.). Фактически, картофель занимает первое место по содержанию калия среди 20 наиболее часто потребляемых сырых овощей и 20 наиболее часто потребляемых сырых фруктов.Один средний картофель (5,3 унции) с кожурой содержит 620 мг калия. Это 15% дневной нормы — больше, чем банан.
Согласно исследованию, проведенному доктором Адамом Древновски и его коллегами из Вашингтонского университета, белый картофель является крупнейшим и наиболее доступным источником калия из любых овощей или фруктов , и он является одним из лучших по питательной ценности в мире. производственный отдел, обеспечивающий значительно лучшую пищевую ценность на доллар, чем большинство других сырых овощей.Белый картофель, богатый калием, почти вдвое дешевле большинства других овощей, что делает его более доступным, чтобы соответствовать основным диетическим рекомендациям для хорошего здоровья.
Калий — это электролит, необходимый для роста и поддержания организма, и он необходим для поддержания надлежащего баланса воды внутри и вне клеток организма. Калий также играет важную роль в реакции нервов на стимуляцию и в сокращении мышц, включая сердечную мышцу. Для получения дополнительной информации, включая обширный сборник научных данных о питании, подтверждающий роль картофеля в здоровом питании, обратитесь к Справочнику по питанию картофеля.
Как калий может помочь контролировать высокое кровяное давление
Полезные свойства калия для сердца
Продукты, богатые калием, важны для контроля высокого кровяного давления (HBP или гипертонии), потому что калий уменьшает действие натрия. Чем больше калия вы едите, тем больше натрия вы теряете с мочой. Калий также помогает снять напряжение в стенках кровеносных сосудов, что помогает еще больше снизить кровяное давление.
Повышение уровня калия с помощью диеты рекомендуется взрослым с артериальным давлением выше 120/80, которые в остальном здоровы. Калий может быть вредным для пациентов с заболеванием почек, с любым заболеванием, которое влияет на то, как организм обрабатывает калий, или у тех, кто принимает определенные лекарства. Решение о том, следует ли принимать избыток калия, следует обсудить с врачом.
Калий и ваш рацион
Рекомендуемое потребление калия для среднего взрослого человека составляет 4700 миллиграммов (мг) в день.
Многие из элементов диеты DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией) — фрукты, овощи, обезжиренные или маложирные (1 процент) молочные продукты и рыба — являются хорошими естественными источниками калия. Например, средний банан содержит около 420 мг калия, а полстакана простого сладкого картофельного пюре — 475 мг.
Другие продукты, богатые калием:
- Абрикосы и абрикосовый сок
- Авокадо
- Канталупа и дыня медвяная
- Обезжиренное или нежирное (1 процент) молоко
- Йогурт обезжиренный
- Грейпфрут и грейпфрутовый сок (проконсультируйтесь со своим врачом, если вы принимаете препараты, снижающие уровень холестерина)
- Зелень
- Палтус
- Лимская фасоль
- Патока
- Грибы
- Апельсины и апельсиновый сок
- Горох
- Картофель
- Чернослив и сливовый сок
- Изюм и финики
- Шпинат
- Помидоры, томатный сок и томатный соус
- Тунец
Калий — только один из компонентов всестороннего плана по поддержанию кровяного давления
Несмотря на то, что калий может уменьшить эффект натрия, повышающий кровяное давление, потребление большего количества калия должно сочетаться с вашими усилиями по избавлению от этого избытка соли и развитию других привычек здорового питания и образа жизни.
Возможно ли слишком много калия?
Слишком много калия может быть вредным для людей с заболеваниями почек. Поскольку почки становятся менее способными выводить калий из крови, может накапливаться слишком много калия.
Часто, как и при высоком кровяном давлении, не так много симптомов повышенного содержания калия (гиперкалиемия). Чувство тошноты, низкий, слабый или нерегулярный пульс и обмороки могут возникнуть при высоком уровне калия.
Проконсультируйтесь с врачом перед приемом любых добавок калия, отпускаемых без рецепта.Вы также должны спросить своего врача, прежде чем пробовать заменители соли, которые могут повысить уровень калия у людей с определенными заболеваниями и у тех, кто принимает ингибиторы АПФ от высокого кровяного давления.
Узнать больше
Уведомление о заявлении о вреде для здоровья для продуктов, содержащих калий
Вернуться к Закону о модернизации FDA (FDAMA) претензии
В соответствии с положениями Закона о модернизации Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1997 г. (FDAMA) производитель может подать в Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) уведомление о заявлении о вреде для здоровья.Это уведомление о состоянии здоровья основано на официальном заявлении соответствующего научного органа правительства США, Национальной академии наук (NAS) или любого из ее подразделений. Если FDA не предпримет никаких действий, чтобы запретить или изменить такую претензию, претензия может быть использована через 120 дней после получения уведомления.
3 июля 2000 года компания Tropicana Products, Inc. (Tropicana) направила в агентство уведомление, содержащее предполагаемое утверждение о связи продуктов, содержащих калий, с кровяным давлением и инсультом.Впоследствии FDA получило несколько поправок к уведомлению от Tropicana, которые изменили, среди прочего, предлагаемое заявление о пользе для здоровья и прояснили природу продуктов, имеющих право на него. В уведомлении цитируются два утверждения из отчета NAS «Диета и здоровье: последствия для снижения риска хронических заболеваний» (страницы 11 и 15) в качестве авторитетных утверждений по иску . Первое утверждение: « Эпидемиологические исследования и исследования на животных показывают, что риск смерти, связанной с инсультом, обратно пропорционален потреблению калия во всем диапазоне артериального давления, и эта связь, по-видимому, зависит от дозы.Сочетание низкого потребления натрия и высокого потребления калия связано с самым низким уровнем артериального давления и самой низкой частотой инсульта у отдельных лиц и групп населения. Хотя эффекты снижения потребления натрия и увеличения потребления калия будут различаться и могут быть небольшими у некоторых людей, предполагаемое снижение смертности от инсульта для населения велико ». Второе утверждение:« Овощи и фрукты также являются хорошими источниками калий. Диета, содержащая примерно 75 мэкв (т.е.е., примерно 3,5 г элементарного калия в день может способствовать снижению риска инсульта, что особенно характерно для чернокожих и пожилых людей всех рас. Добавки калия не нужны и не рекомендуются для населения в целом ».
Уведомление с внесенными в него поправками гласит, что продукты, отвечающие предложенным требованиям, должны быть «хорошим источником калия» (содержать 10 или более процентов дневной нормы калия) и иметь «низкое содержание натрия». Следовательно, подходящие пищевые продукты должны содержать не менее 350 мг калия на обычно потребляемое стандартное количество (RACC) и 140 мг или менее натрия на RACC.Кроме того, подходящие продукты также должны быть «с низким содержанием жиров», «с низким содержанием насыщенных жиров» и «с низким содержанием холестерина». Следовательно, подходящие продукты должны содержать 3 г или менее общего жира на RACC, 1 г или менее насыщенных жирных кислот на RACC и не более 15 процентов калорий из насыщенных жирных кислот. Они также должны содержать 20 мг или меньше холестерина на RACC.
В мае 1997 года управляющий совет Национального исследовательского совета (NRC) НАН одобрил заявление о политике в отношении авторитетных заявлений, сделанных НАН или ее подразделениями, NRC и Институтом медицины (IOM).Согласно политике, авторитетные заявления «ограничиваются теми, которые представляют собой консенсус должным образом назначенного главного исследователя, так что они явным образом отображаются в виде выводов, заключений или рекомендаций в отчете, который завершил процесс рассмотрения институционального отчета». Как сформулировано в заявлении о политике, краткое изложение документа Diet and Health (которое объединяет все данные, проанализированные в общем отчете) содержит выводы, общие выводы и рекомендации, основанные на консенсусе Комитета «Диета и здоровье». Следуя ранее установленным процедурам FDA, 21 августа 2000 года FDA предоставило NAS возможность прокомментировать заявления Diet and Health , процитированные в уведомлении. FDA не получило комментариев от NAS.
FDA провело проверку авторитетных заявлений Diet and Health в их контексте и в свете существующих утвержденных заявлений о пользе для здоровья в отношении гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. FDA не предприняло никаких действий, чтобы запретить или изменить претензию с внесенными в нее поправками.Соответственно, после 31 октября 2000 г. производители могут использовать указанное заявление на этикетке и при маркировке любого пищевого продукта, который соответствует критериям приемлемости, описанным в уведомлении. В соответствии с положениями FDAMA, когда используется требование, оно должно отображаться в точности так, как указано в уведомлении. В заявлении говорится: «Диеты, содержащие продукты с низким содержанием калия и калия, могут снизить риск высокого кровяного давления и инсульта».
Уведомление и материалы по иску находятся в открытом доступе в Управлении делопроизводства FDA (дело №00Q-1582). Лица, заинтересованные в этих документах, могут просмотреть их в отделении управления документами с 9:00 до 16:00 с понедельника по пятницу. С отделением управления документами можно связаться по телефону 240-402-7500. Их адрес — 5630 Fishers Lane, rm. 1061, Rockville, MD 20852. FDA намеревается разместить документы на веб-сайте Dockets под номером дела 00Q-1582.
Этот документ был опубликован 31 октября 2000 г.
Дополнительную информацию см. В разделе «Маркировка пищевых продуктов».
-
Текущее содержание с:
-
Регулируемые продукты
Темы
Органические фермеры и садоводы штата Мэн
| Дефицит калия на листьях томатов проявляется в виде пятнистого хлороза (пожелтения) и ожога кончиков.Сайдмен фото. |
| Желтая лопатка томатов не имеет единственной причины, но связана с отсутствием листвы, восприимчивостью сортов и дефицитом калия. Сайдмен фото. |
Эрик Сайдман, доктор философии.
В последних двух выпусках The MOF&G я обсуждал азот и фосфор, минеральные элементы растений. Третьим из трех питательных веществ, наиболее часто ограничивающих рост сельскохозяйственных культур на фермах и в садах, является калий.Удобрения имеют три цифры, напечатанные на упаковке, например 10-10-10. Они относятся к количеству этих трех питательных веществ: N (азот), P (фосфор) и K (калий).
Производители концентрируются на обеспечении этими тремя питательными веществами, потому что все другие питательные вещества, в которых растения нуждаются, обычно накапливаются в почве из других источников, кроме удобрений. Кальция и магний обычно содержатся в известняке, который производители используют для регулирования pH почвы. Серы обычно достаточно из-за кислотных дождей, в результате загрязнения воздуха угольными электростанциями — хотя из-за Закона о чистом воздухе воздух менее загрязнен, а некоторые почвы сейчас испытывают дефицит серы, поэтому производители должны обращать внимание на этот элемент.
Растениям необходимо 10 или 11 других питательных веществ для жизни и роста, но в таких небольших количествах, что их обычно достаточно на органических фермах из-за количества и разнообразия органических веществ, добавленных в почву. Прежде чем рассматривать микронутриенты как ограничивающий фактор, я предлагаю производителям убедиться, что в их почвах содержится достаточное количество макроэлементов и что они должны учитывать другие культурные потребности, такие как борьба с сорняками.
Калий в растениях
Дефицит калия проявляется в виде пожелтения (хлороза) между жилками листьев, особенно по краям и кончикам листьев.Калий очень подвижен в растении, и растения перемещают его в более молодые, нуждающиеся ткани, когда он становится ограниченным. Следовательно, дефицит калия начинается с пятнистого хлороза сначала на старых листьях, а затем может возникнуть и на более молодых листьях. Со временем края листа становятся коричневыми.
Некоторым растениям требуется большое количество калия, и у них наблюдаются необычные симптомы дефицита. Например, желтая лопатка (неравномерное созревание) у томатов связана с дефицитом калия, как и слабые стебли и полегание (опрокидывание) зерна.
Калий в значительной степени не входит в состав растительной ткани. Это происходит в основном в жидкостях в растении, где регулирует тургорное давление, открытие и закрытие устьиц и метаболизм растений. Это важно с точки зрения плодородия калия в почвах, потому что органическое вещество не является таким важным источником калия, как азота и фосфора. Таким образом, на органических фермах биологическая активность не так важна для доступности калия, как для доступности азота и фосфора.В основном калий поступает в сельскохозяйственные угодья в минеральной форме, растворяется в почвенной воде и становится доступным для растений.
Типичные источники включают горные породы и древесную золу. Конечно, навоз, компост и другие органические материалы также являются источниками калия, потому что, хотя концентрация калия в них довольно низкая, обычно на поле вносится много материала.
Прежде чем рассматривать источники калия, определите, нужен ли вам калий — что не так просто, как внесение количества калия, необходимого для культуры.Относительное соотношение калия к другим катионным (положительно заряженным) питательным веществам представляется важным. Некоторые люди не верят в это, а другие доводят это до крайности. Я посередине. Хотя существует мало исследований, демонстрирующих важность так называемого «коэффициента насыщения катионами», существует достаточно, чтобы убедить многие лаборатории по исследованию почв и меня в том, что его следует учитывать.
Простая химия
Все состоит из атомов, и атомы содержат отрицательно заряженные электроны.
Атомы объединяются, образуя различные виды материалов. Например, вода состоит из атомов кислорода и водорода, связанных вместе электронами. Другие виды материалов образуются, когда атомы не имеют общих электронов сами по себе, но электроны перемещаются от одного атома к другому, образуя «ионную связь».
Внутри каждого атома отрицательный заряд его электронов уравновешивается положительным зарядом другой части, называемой протоном. Если атом получает или теряет электрон, его заряд изменяется.Например, если атом получает электрон, он несет дополнительный отрицательный заряд. Если атом теряет электрон, он несет положительный заряд. Притяжение этих положительных и отрицательных зарядов друг к другу в заряженных атомах создает связь.
Поваренная соль, например, представляет собой материал, полученный, когда атомы образуют ионную связь. Поваренная соль состоит из натрия и хлора. Натрий отдает электрон хлору, поэтому натрий становится положительно заряженным (теряя отрицательный электрон), а хлор становится отрицательно заряженным (получая отрицательный электрон).Отрицательно заряженный хлор называется хлоридом. Противоположные заряды двух атомов связывают их вместе, образуя хлорид натрия или поваренную соль.
Материалы с ионными связями распадаются при растворении; заряженные атомы разделяются в растворе. Например, поваренная соль, растворенная в воде, превращается в ионы натрия и хлора. Ион натрия имеет положительный заряд, а ион хлорида — отрицательный.
Положительно заряженные ионы называются катионами. Многие питательные вещества для растений представляют собой катионы.Магний, кальций и калий являются наиболее важными питательными веществами для растений, которые существуют в почвенных растворах в виде катионов. Поскольку они в чем-то похожи, они конкурируют за поглощение растением. Это основа для идеи, что существует «идеальное» соотношение этих питательных веществ.
Катионы удерживаются в почве на участках почвы — глине и органическом веществе — с отрицательно заряженной поверхностью. Способность почвы удерживать катионы называется емкостью катионного обмена (CEC). Важна не только емкость (общее количество катионов, которое может удерживать почва), но также считается важным соотношение различных катионов.Считается, что в идеальной почве от 2 до 4 процентов мест обмена катионов заняты калием, от 10 до 20 процентов — магнием, от 60 до 80 процентов — кальцием и менее 10 процентов — другими катионами (такими как ион водорода или алюминия). ), которые не являются питательными веществами для растений.
Достаточно ли растениям калия для роста зависит не только от количества калия в почве, но и от количества других катионов в почве. Таким образом, вам необходимо знать общую емкость катионного обмена и процент этих обменных центров, занятых калием.Стандартное испытание почвы в штате Мэн сообщает оба числа. Катионообменная емкость (CEC) 5 или выше, при этом от 2 до 4 процентов емкости занимает калий, это хорошо.
Если CEC меньше 5 (то есть в почве не так много отрицательных участков для удержания катионов), то правильное соотношение калия может не обеспечить достаточное количество калия для подкормки сельскохозяйственных культур в течение всего сезона; Возможно, вам придется вносить калийные удобрения дважды в год, а не один раз весной.
Калийные удобрения
Чтобы изменить соотношение катионов, добавьте удобрения с высоким содержанием необходимых питательных веществ.Я думаю об этом как о музыкальных стульях: отрицательно заряженные участки обмена катионов, которые удерживают катионы в почве, — это стулья, а катионные питательные вещества, плавающие в почвенном растворе, — это люди, играющие на музыкальных стульях. Вы увеличите вероятность попадания определенных катионов в стулья, если увеличите их долю в почвенном растворе. Вот что вы делаете, когда добавляете удобрения. Если у вас очень мало калия или низкая доля калия на участках катионообмена, вам нужно добавить удобрение с высоким содержанием калия в почву, чтобы увеличить долю калия в почвенном растворе и вероятность попадания калия на стулья ( я.е., занимая отрицательно заряженные катионообменные центры).
Я рекомендую эти источники калия:
Sul-Po-Mag (0-0-22, с 11% магния), горная порода, обычно используемая в качестве источника калия в обычных удобрениях, является наиболее экономичным источником доступного калия для производителей органических продуктов, но будьте уверены использовать бренд, одобренный для органического производства. (Многие бренды в магазинах не одобрены, потому что они содержат пылеподавители и / или покрытия.) Используйте его, только если нужен магний. Sul-Po-Mag — хороший источник магния, если корректировка pH не требуется. Его питательные вещества сразу же становятся доступными для растений. Используйте его, когда урожай растет.
Древесная зола (0-1-5) быстро поставляет калий, поэтому внесите золу незадолго до того, как калий понадобится урожаю. Древесная зола имеет две трети известняковой способности и действует очень быстро, поэтому не используйте древесную золу для получения калия, если вам также не нужно регулировать pH почвы.
Сульфат калия (0-0-50) выпускается в натуральном и синтетическом виде; на органических фермах разрешено только натуральное, поэтому перед покупкой проконсультируйтесь с поставщиком. Этот недорогой (с учетом анализа) материал вносит в почву калий без каких-либо других катионов. Он очень растворим и должен использоваться только тогда, когда посевы растут или скоро вырастут; в противном случае он, вероятно, будет утерян при выщелачивании.
Я хочу подчеркнуть, что калий очень растворим, поэтому добавляйте калийные удобрения ближе к тому времени, когда будут расти урожаи.Не добавляйте их осенью для яровых культур, потому что к тому времени большая часть калия уйдет.
Кроме того, хотя микробы надежно удерживают азот и фосфор в своих телах в почве, они мало используют калий. Поэтому, если вы вспахиваете покровную культуру с высоким содержанием калия, посадите товарную культуру или другую покровную культуру, чтобы захватить ее, потому что микробы этого не сделают.
Эрик Сайдман — специалист MOFGA по органическим культурам. Свяжитесь с ним со своими вопросами по телефону [адрес электронной почты защищен] или 568-4142.
25 продуктов, помимо бананов, которые считаются лучшими источниками калия для добавления в свой рацион
Как узнать, нужен ли вам стимул за счет лучших источников калия? Испытываете частую усталость или мышечные судороги? У вас может быть мало калия. Большинству людей не хватает. Так что давайте вспомним больше идей о калии, чем о бананах!
Лучшие источники калия могут удивить вас тем, что содержат этот универсальный минерал. Он необходим для функционирования клеток и нервов, сокращения мышц и баланса жидкости.Другие потенциальные преимущества калия для здоровья включают снижение артериального давления, лучший контроль уровня глюкозы и укрепление костей. Хорошие источники включают молоко, йогурт, соевое молоко, бобовые (сушеные бобы и горох), картофель, тыкву, сухофрукты, свежие фрукты и темно-зеленые овощи.
Лучшими источниками калия являются растительные продукты. Форма калия в растениях, такая как цитрат калия, может помочь снизить уровень кислоты в организме, что, возможно, принесет пользу здоровью костей. Растительные продукты также содержат другие полезные питательные вещества, такие как магний и клетчатка.
Если у вас высокое кровяное давление, подумайте о диете DASH, которая богата калием и другими питательными веществами, такими как кальций и магний. Он может помочь контролировать артериальное давление даже без строгого снижения содержания натрия. Однако снижение артериального давления будет более значительным при уменьшении количества натрия в рационе.
Сколько калия мне нужно?
Суточная норма калия (обновлена в 2019 году) составляет 3400 мг для мужчин 19 лет и старше и 2600 мг для женщин 19 лет и старше, хотя такие группы, как Американская кардиологическая ассоциация, рекомендуют 4700 мг в день для максимальной пользы.
Для контроля артериального давления стремитесь к тому, чтобы в вашем рационе было больше калия, чем натрия. Повышенное потребление калия может помочь компенсировать влияние натрия на артериальное давление. Добавление в тарелку большего количества фруктов и овощей с высоким содержанием калия повысит уровень калия, сохраняя при этом уровень натрия и калорий под контролем.
Ознакомьтесь с этими примерами лучших источников калия:
| Пищевая группа | Продукты питания | Калий (мг) |
| Фрукты | Авокадо, 1/2 среднего | 488 |
| Мускусная дыня, 1 чашка кубиков | 427 | |
| Изюм, 1/4 стакана | 270 | |
| Банан, средний | 422 | |
| Овощи | Картофель, запеченный с кожурой, средний | 940 |
| Кабачок из желудей, запеченный, 1 чашка | 893 | |
| Сок V8® с низким содержанием натрия, 6 унций | 625 | |
| Шпинат, приготовленный, 1/2 стакана | 423 | |
| Бобовые | Вареная чечевица, 1/2 стакана | 365 |
| Эдамаме, очищенный, 1/2 стакана | 330 | |
| Черная фасоль, приготовленная, 1/2 стакана | 305 | |
| Зерна | Каша All Bran®, 1/2 стакана | 350 |
| Квиноа, приготовленная 1 чашка | 318 | |
| Макаронные изделия из цельнозерновой муки, 1 чашка приготовленных | 134 | |
| Молочные продукты и заменители молока | Йогурт, простой, обезжиренный, 6 жидких унций | 398 |
| Коровье молоко, 2%, 8 жидких унций | 342 | |
| Соевое молоко, 8 жидких унций | 299 | |
| Мясо, птица, морепродукты | Лосось, дикий, 3 унции, приготовленный | 534 |
| Куриная грудка, 3 унции, приготовленная | 357 | |
| Говяжий фарш, жареный, 3 унции | 259 | |
| Орехи и семена | Фисташки, 1 унция | 285 |
| Тыквенные семечки, 1 унция | 261 | |
| Миндаль, 1 унция | 202 | |
| Разное | Меласса, 1 столовая ложка | 308 |
| Темный шоколад, 1 унция | 203 |
Возможно ли получить слишком много калия?
Если у вас хорошее здоровье, маловероятно, что вы получите перегрузку калием из продуктов.Если у вас заболевание почек или вы принимаете определенные лекарства, ваш врач может порекомендовать диету с низким содержанием калия. Ингибиторы АПФ и калийсберегающие диуретики затрудняют избавление вашего организма от избытка калия.
Заменители соли, изготовленные из хлорида калия, такие как Nu Salt® или No Salt®, очень богаты калием. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы можете использовать эти продукты.
А как насчет добавок?
Большинство добавок, отпускаемых без рецепта, ограничены 99 мг на таблетку.Зачем принимать таблетки, если растительная пища — лучший источник калия? Половина стакана приготовленного шпината даст вам в четыре раза больше, чем добавка, и множество других жизненно важных питательных веществ.
Предположим, у вас есть заболевание, которое вызывает низкий уровень калия, и вы не можете удовлетворить свои потребности из своего рациона? Ваш врач может порекомендовать рецептурную добавку калия.
Отслеживание калия с помощью MyNetDiary
Вы можете отслеживать калий на своем плане Plan с членством MyNetDiary Premium.Ваше потребление калия кажется низким в ваших отчетах? Проверьте свои продукты питания в подробном отчете о продуктах питания — многие бренды не содержат калий. Если вы предпочитаете необработанные продукты, выберите «Основные продукты», чтобы получить полную информацию о питании. Вы также можете выбрать универсальные продукты, поскольку они обычно содержат более полную информацию о питательных веществах, чем торговые марки. К счастью, новый закон FDA о маркировке пищевых продуктов требует, чтобы производители включали калий на этикетку Nutrition Facts. Это изменение упрощает отслеживание потребления калия! Многие крупные производители уже используют новые этикетки, и скоро они появятся на большем количестве продуктов.
Хотите увеличить потребление калия? Попробуйте один из наших рецептов премиум-класса с добавлением калия:
Желудевые кабачки с киноа и молотым индейцем (1117 мг на порцию)
Салат из рукколы и авокадо (1177 мг на порцию)
Черные бобы и овощи (626 мг на порцию)
Смузи с апельсином и манго (678 мг на порцию)
Адаптировано из оригинального содержания Донны П. Фельдман, MS, RDN и Кэти Исакс, MPS, RDN, CDCES.
Все еще новичок в MyNetDiary? Узнайте больше сегодня, загрузив приложение БЕСПЛАТНО.
Еда и рецепты-> Фрукты и овощи Питательные вещества-> Другие витамины и минералы Питательные вещества-> Калий16 продуктов с высоким содержанием калия
Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Марджори Кон, MS, RDN, представителем Академии питания и диетологии и членом Совета по профилактике заболеваний, 6 мая 2019 г.
Когда вы думаете обо всех питательных веществах, в которых нуждается ваше тело, вы можете подумать о белке, клетчатке, кальции, витамине D или даже омега-3. Но калий? Необходимый электролит, вероятно, уйдет на второй план.
Вот почему: калий помогает вашим нервам и мышцам общаться друг с другом, перемещает другие питательные вещества в ваши клетки и контролирует уровень натрия. По данным Национального института здоровья, недостаток этого вещества может вызвать высокое кровяное давление (благодаря его тесной связи с солью) и увеличить риск образования камней в почках.
Хорошая новость в том, что вы можете найти более чем достаточно калия во всех видах продуктов. Но если вы по умолчанию выберете бананы, не так быстро. В то время как каждый средний банан содержит 422 миллиграмма (мг) минерала, или около 9 процентов от вашей рекомендуемой суточной нормы (DV), равной 4700 мг, вы легко можете найти больше в других фруктах и овощах.
Показательный пример: впереди вы найдете 16 продуктов, содержащих больше калия, чем банан.
мама миа / Shutterstock
Сладкий картофель
Сладкий картофель средней степени запекания содержит 542 мг (12% суточной нормы) калия.Эти клубни также богаты витамином А для глаз, витамином С для кожи и клетчаткой, заполняющей кишечник. К тому же они просто невероятно вкусные.
Попробуйте: Рецепт сладкого картофеля с начинкой из бекона и яиц
qanatstudio / Shutterstock
Белый картофель
Сюрприз, сюрприз: один средний запеченный картофель содержит 941 мг (20% суточной нормы) калия. Вы, вероятно, были приучены бояться этих окорочков, но при правильном приготовлении (запеченные или вареные вместо жареного во фритюре) они содержат мало калорий, жира и натрия.Кроме того, белый картофель также содержит здоровую дозу витамина С и магния. Дайте окорочке остыть перед тем, как съесть ее, и вы получите дозу устойчивого для кишечника крахмала.
Попробуйте: Рецепт картофельного салата
zi3000 / Shutterstock
Томатный соус
Эта простая старая паста — секретный источник калия, 728 мг (15% суточной нормы) в каждой чашке. Помидоры также богаты ликопином, растительным пигментом, борющимся с болезнями, который придает некоторым фруктам и овощам их характерный красный оттенок.Ищите томатный соус с низким содержанием сахара, продаваемый в упаковке без бисфенола А.
Попробуйте: Cucina Antica Tomato Basil Cooking Sauce
менна / Shutterstock
Арбуз
Нош на двух освежающих дольках арбуза, и вы получите 641 мг (14% суточной нормы) калия. Арбуз также является отличным источником ликопина, а также витаминов A, C и B6. Кроме того, более 90 процентов фруктов состоит из воды, поэтому вы будете чувствовать себя сытым после того, как перекусите небольшим количеством калорий.А если ты предпочитаешь это пить? Арбузный сок холодного отжима — отличная альтернатива.
Попробуйте: Бутылка WTRMLN на 12 унций WTR
Агнес Кантарук / Shutterstock
Замороженный шпинат
Добавьте 1 стакан замороженного шпината в следующее блюдо для жарки или пасты, и вы получите приличные 540 мг (11% суточной нормы) калия. Шпинат также богат магнием, витамином А и кальцием. Бонус: это безумно дешево — обычно намного дешевле, чем свежие овощи.
Попробуйте: Рецепт из чеснока, шпината, эдамаме и помидоров
африка студия / shutterstock
Свекла
Чашка приготовленной нарезанной свеклы содержит 518 мг (11% суточной нормы) калия, а порция свекольных чипсов в 30 грамм содержит впечатляющие 90 мг. Одна закуска, которую стоит попробовать: голые свекольные чипсы Rhythm Superfoods. Однако сладкие корнеплоды очень универсальны и могут использоваться во всем, от салатов до соков и супов.
И есть причина, по которой спортсмены в последнее время все больше предпочитают свекольный сок: в обзоре 2017 года исследователи пришли к выводу, что употребление этого вещества за 90 минут до тренировки может повысить производительность. (Только не волнуйтесь, если после этого ваша моча станет розовой или красной. Это совершенно нормально, мы обещаем.)
Попробуйте: Жареная свекла с травами и чесноком, рецепт
Студия внешнего вида / shutterstock
Черная фасоль
Скорее всего, вы уже покупаете консервированную черную фасоль для увеличения количества клетчатки и белка — двух питательных веществ, которые дольше сохраняют чувство сытости.Однако они также являются отличным источником калия. Съешьте одну чашку, и вы получите 739 мг (16% суточной нормы) минерала. Черная фасоль также содержит кальций, магний и фолиевую кислоту.
Попробуйте: Рецепт 15-минутного супа из черной фасоли
denio109 / Shutterstock
Белая фасоль
Белая фасоль может быть лучшим источником калия в продуктовом магазине: в одной чашке содержится колоссальные 1189 мг. Это полная четверть того, что вам нужно каждый день.Та же самая порция из 1 чашки также содержит впечатляющие 20 граммов белка и 13 граммов клетчатки.
Попробуйте: Рецепт обжаренных помидоров черри и белой фасоли
движущийся момент / ставень
Консервы из лосося
Консервы из лосося — мечта ленивого повара. Откройте банку на 5 унций, и вы получите 487 мг (10% суточной нормы) калия. Более того, лосось богат жирными кислотами омега-3, которые являются незаменимыми жирами для здоровья глаз, сердца и мозга, которые ваше тело не может вырабатывать самостоятельно.Лосось также богат витамином B, который способствует выработке красных кровяных телец и превращает пищу, которую вы едите, в энергию. Кроме того, лосось — отличный источник нежирного белка, идеально подходящий для тех, кто пытается похудеть или нарастить мышцы.
Попробуйте: Быстрый рецепт буррито с лососем
Марио Веллозо / Shutterstock
Edamame
Цельные соевые бобы — один из величайших источников растительного белка в мире, но это не единственная хитрость в их рукаве: 1 чашка также содержит 676 мг (14% суточной нормы) калия.Съешьте их в качестве закуски, бросьте в салат или подавайте в качестве гарнира.
Попробуйте: Рецепт салата из кукурузы, манго и эдамаме
Александр Лисикс / Shutterstock
Мускатная тыква
Одна чашка этого сладкого осеннего любимого напитка содержит 582 мг (12% суточной нормы) калия. Вы также получите изрядную дозу витамина А, а также немного витамина С, магния, фолиевой кислоты и кальция.
Попробуйте: Рецепт макаронных изделий из ореховой сквоши и сыра
скала из осины / ставня
Швейцарский мангольд
Одна чашка приготовленного мангольда содержит колоссальные 961 мг (20% суточной нормы) калия.Эта сытная зелень также содержит кальций, железо и витамины A, C и K.
Попробуйте: Сковорода для завтрака с яйцом, луком и помидорами рецепт
Елена каминецкая / shutterstock
Йогурт
Обычный простой йогурт (не греческий) содержит впечатляющие 573 мг (12% суточной нормы) калия на чашку. Кроме того, он восполняет почти половину вашей дневной потребности в кальции. Ищите тот, который содержит живые активные культуры, чтобы получить хорошую дозу благоприятных для кишечника пробиотиков.
Попробуйте: Рецепт сытной овсянки и греческого йогурта
Getty Images
Авокадо
Авокадо содержит колоссальные 507 мг калия на 3,5 унции. Кроме того, они являются отличным источником полезных жиров и клетчатки. Авокадо придает рецептам приятный кремовый оттенок. Вы можете полакомиться им с тостами, приготовить восхитительный соус для пасты или взбить его в ароматную заправку для салата.
Попробуйте: Рецепт салата из рубленых креветок, авокадо и яиц
Getty Images
Кокосовая вода
Кокосовая вода, купленная в магазине, содержит мощный заряд калия, обеспечивая около 350 мг калия на 8 унций жидкости.Это прекрасная альтернатива сладким спортивным напиткам и вкусная основа для смузи после тренировки. Только не забудьте купить несладкие версии, чтобы избежать добавления сахара.
Попробуйте: ZICO 100% натуральная кокосовая вода
Getty Images
Сушеные абрикосы
Сушеные абрикосы содержат 430 мг калия на порцию, состоящую из 6 частей, что дает вам большую пищевую ценность. Не забудьте выбрать в продуктовом магазине неподслащенные версии, чтобы не перегружать сахар.Нам нравится нарезать курагу и добавлять их в домашние батончики из мюсли и смеси для трейлеров.
Попробуйте: Рецепт булочки из сушеного абрикоса и смородины
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Калий для растениеводства | UMN Extension
На рис. 7 приведены примеры того, как сушка различных почв перед анализом влияет на количество извлеченного калия.Образцы почвы были взяты из илистого суглинка в Red Wing, суглинка в Рочестере и Ламбертоне и суглинистого песка в Беккере.
В Рочестере и Ред Уинге влажный тест К извлек больше калия, чем тест с воздушной сушкой. Влажный K-тест извлекал больше K, когда скорость нанесения K увеличивалась.
Эти два теста были аналогичными для песчаного грунта в Беккере и без применения К в Red Wing. В Ламбертоне влажный тест K извлекал меньше K, чем тест с воздушной сушкой, когда было нанесено 100 фунтов K 2 O или меньше.
Рисунок 7: Сравнение теста почвы K, полученного на образцах почвы, высушенных на воздухе и влажных в полевых условиях, в четырех полевых районах Миннесоты с различными типами почвы.Влияние высыхания на тест на загрязнение K может затруднить оценку того, где может возникнуть дефицит. Не рекомендуется вносить удобрения, если значение К-теста для воздушной сушки составляет более 160 ppm. Неуверенность в том, произойдет ли высвобождение фиксации, может изменить то, как интерпретировать этот критический уровень.
Количество извлеченного калия и результаты испытаний почвы
На рис. 8 показана взаимосвязь между количеством K, экстрагированного на влажных образцах, и разницей между K, экстрагированным ацетатом аммония во влажном тесте по сравнению с обычным тестом с воздушной сушкой.