Яблочный уксус: полезные свойства

Множество людей начинают утро со стакана воды с лимоном, другие с чашки травяного настоя, некоторые предпочитают грейпфрутовый сок.

Считается, что лучший утренний напиток — это стакан кипяченой воды с ложкой яблочного уксуса. Ниже несколько слов о том, почему он полезен при принятии натощак.

Что представляет собой яблочный уксус?

Яблочный уксус является результатом яблочного брожения. При помощи бактерий образовывается слабый алкоголь, а позже в сочетании с кислородом возникает уксусная кислота. Уксус из яблок слегка мутноватый и значительно деликатнее чем обычный спиртовой.

Яблочная кислота хорошо влияет на пищеварительную систему благодаря энзимам и пробиотикам. Также она помогает в достаточном количестве вырабатывать желудочный сок, одновременно улучшая расщепление еды и усвоение полезных веществ.

Почему и когда стоит пить?

Яблочный уксус владеет очищающим и антибактериальным действием.

Он может справляться со многими видами бактерий и грибков, населяющих наш организм. Он поддерживает иммунную систему, стабилизирует уровень сахара в крови, помогает расщеплять жиры и укрепляет кровеносные сосуды. А также уменьшает тягу к сладкому.

Рекомендуется пить каждое утро как минимум за полчаса до еды. Самый простой способ — добавить одну столовую ложку уксуса на стакан теплой воды. Этот напиток нужно пить через трубочку чтоб не повредить зубную эмаль.

Как самому приготовить яблочный уксус?

Для этого требуется очень большая банка и яблоки не опрыскиваемые различными препаратами. Лучше всего подойдут те, которые выращены самостоятельно.

Нарезанные яблоки бросить в банку, залить кипяченой охлажденной водой, добавить сахар, накрыть хлопчатобумажной тканью и подождать 2-3 недели.

Иногда яблоки нужно помешивать деревянной ложкой. Через некоторое время должна появится пена. Когда пена исчезнет, а плод потемнеет и перестанет сочится, начнется ферментация уксуса. Она длится около 1-2 недель, затем вы можете налить уксус в бутылки, банки, все что у вас есть под рукой. Просто помните о стерильности всех инструментов и контейнеров. Хранить приготовленный уксус нужно в холодильнике.

Как приготовить яблочный уксус и чем он полезен

Яблочный уксус — это, по сути, забродивший и скисший яблочный сок. Чем слаще яблоки, тем больше в процессе их брожения вырабатывается спирта и тем крепче получается уксус.
Фото Ольги Рукевич
Яблочный уксус известен с незапамятных времен, и самим приготовить его совсем несложно, утверждает ведущий научный сотрудник отдела хранения и переработки РУП «Институт плодоводства» кандидат сельскохозяйственных наук Мария Максименко:

— Лучше всего делать уксус из спелых яблок сорта «антоновка». Но можно взять и любой другой. Здоровые неочищенные плоды вместе с сердцевиной натрите на крупной терке, уложите в стеклянную, глиняную или деревянную посуду с широким горлом.

Чем больше поверхность соприкосновения жидкости с воздухом, тем быстрее пойдет брожение. Долейте теплой (65—70 градусов) кипяченой водой (0,5 л на каждые 400 г яблочной кашицы). Она должна быть выше уровня яблок на 3—4 см.

Воду лучше использовать мягкую: избыток минеральных солей и хлора может повлиять на развитие микроорганизмов и ухудшить конечный результат.

Добавьте также сахар — 50 г на 1 кг сладких яблок и 100 г на 1 кг кислых плодов. Но можно использовать и мед или часть того и другого. Дело в том, что в процессе приготовления уксуса яблочная масса разводится почти в два раза, из-за чего количество калия в ней уменьшается. Поэтому мед даже предпочтительнее: он быстрее восстанавливает дефицит калия. Просто съеденное яблоко такие химические процессы не вызовет, там иное действие.

Кроме того, на каждый литр воды добавляем еще по 10 г хлебных дрожжей или по 20 г сухого ржаного хлеба.

Вся масса не должна доходить до верха емкости на 7—9 см и более. При брожении она увеличится и может перелиться через край.

Посуду накройте тканью и поставьте в теплое место, но не на солнце. И чаще помешивайте массу, чтобы она не высыхала сверху.

Через две недели жидкость процедите через марлю, сложенную в 2—3 слоя, перелейте в другие емкости, не долив до верха 5—7 см. Пусть постоит еще две недели. Затем уже готовый уксус слейте, не взбалтывая, в бутылки. Не доливайте до самого края! Осадок процедите через плотную ткань. Бутылки закупорьте прокипяченными пробками или залейте парафином. Храните уксус в темном месте при температуре плюс 4—20 градусов.

Чем дольше уксус стоит, тем полезнее становится. Через несколько месяцев на дне бутылки может выпасть осадок — рыжеватые хлопья. Но они абсолютно безвредны.

Наверху может образовываться толстая беловатая пенистая пленка, которую называют уксусной маткой. Это не плесень, а чудодейственное средство. Лечебные свойства этой пленки в разы превышают целебные свойства самого яблочного уксуса.

Матка может жить только в яблочном уксусе. Погибнув, она опускается на дно и становится бесполезной.

Но свойства самого уксуса при этом не изменятся.

Уксусную матку можно отделить и поместить в другую порцию подготовленной смеси. Пленка ускорит созревание уксуса и придаст ему больший аромат.

В одной чашке домашнего яблочного уксуса, приготовленного из цельных свежих яблок, содержится 240 мг калия (дневная норма — 1,875 мг) и около двух десятков важнейших микроэлементов.

Бета-каротин — сильный антиоксидант, который помогает нейтрализовать молекулы свободных радикалов, вызывающих перерождение здоровых клеток в злокачественные.

Бор и кальций полезны для костей. Пектин мешает усвоению жиров, снижает уровень холестерина в крови и тем самым сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.

При ангине горло полощут раствором теплой кипяченой воды и яблочного уксуса. При бессоннице ежедневно перед сном принимают смесь: на 3 ч. л. яблочного уксуса — 1 ч. л. меда.

При гематомах и ушибах на больное место накладывают компресс, смоченный раствором из холодной воды и уксуса (2:1).

Чтобы забыть об усталости, диетологи рекомендуют даже здоровым людям принимать утром натощак «энергетическую смесь»: на 1 стакана воды — по 1 ч. л. яблочного уксуса и меда. Если есть проблемы с желудком или поджелудочной железой, тогда после завтрака.

Яблочный уксус снижает аппетит и активизирует работу кишечника, помогая похудеть. Но увлекаться диетой на яблочном уксусе не стоит: кислота раздражает слизистую желудка и кишечника, разъедает эмаль зубов, поэтому осторожность здесь не помешает.

ИМЕЙТЕ В ВИДУ

При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрите (в гиперсекреторной форме), хроническом или остром гепатите или нефрите, мочекаменной болезни, нефрозе лечение яблочным уксусом противопоказано.

КСТАТИ

Яблочный уксус — всего лишь один из наиболее популярных видов фруктового уксуса, который также можно приготовить из смородины, груши, айвы, малины и многих других плодов и ягод.

Чем полезен яблочный уксус | Еда для жизни

Яблоки популярны сами по себе и дают нашему организму множество необходимых веществ. Однако некоторые лечебные эффекты также получаются при дальнейшей их переработке. Наиболее часто упоминаются полезные свойства яблочного уксуса.

Источник: https://yandex.ru/images

Источник: https://yandex.ru/images

Проверенные веками эффекты

В его использовании в медицине нет ничего нового. Яблочный уксус использовался несколько веков назад еще до нашей эры, позже был необходимым продуктом для моряков, отправляющихся в дальние путешествия, чтобы обеспечить защиту от цинги. Издавна используется как дезинфицирующее средство.

Его готовят из свежих яблок путем брожения. Сначала молочнокислые бактерии превращают сахар в спирт. Затем перерабатывают спирт в уксусную кислоту.

После процеживания получается густая жидкость, в которой присутствуют все полезные вещества яблок, а также другие полезные и лечебные эффекты. О качестве уксуса можно судить по его внешнему виду. Качественный — темный и мутный.

Детоксикация и поддержка пищеварения

Яблочный уксус используется, чтобы очистить организм от загрязняющих соединений. При регулярном употреблении он действительно помогает в детоксикации и устраняет причину инфекций в организме. Положительно влияет на пищеварение, снимает изжогу, тягу к сладкому. Употребляемый вместе с углеводами, вызывает чувство сытости. Кроме того, помогает снизить кровяное давление, уровень сахара в крови и холестерина.

Особенно полезен для людей с диабетом 2 типа. Поддерживает правильную функцию инсулина в организме, повышая чувствительность клеток-мишеней к его действию, даже при более низкой выработке наблюдается адекватный желаемый эффект.

Содержит важные белки, ферменты и антиоксиданты. Обладает противогрибковым действием, помогает, например, при лечении грибка ногтей. Также используют для удаления бородавок или вшей. Некоторые исследования указывают на его противоопухолевую активность. Ранее использовался как консервант.

По мнению некоторых экспертов, хотя это и уксус, его можно отнести к щелочным продуктам. Он имеет щелочную реакцию в организме, поэтому предупреждает опасное чрезмерное закисление организма, которое сегодня очень распространено.

Где применяют

Обычно рекомендуется утром натощак принимать максимум две столовые ложки яблочного уксуса в день, смешанные с теплой водой. можно начать принимать постепенно.

Его можно использовать для приготовления везде, где нужно немного подкислить блюдо: в соусах, заправках для салатов. Также можно использовать для ухода за своей внешностью. Он действует как очищающий тоник для кожи (особенно полезен при прыщах). Некоторые используют для ополаскивания волос после мытья. Волосы приобретают блеск и силу.

Применяют как дезинфицирующее средство в домашних делах.

Но не соблазняйтесь мыслью о том, что чем больше употребляете яблочного уксуса, тем лучше его действие. Содержащаяся уксусная кислота является слабой кислотой, но в больших количествах она может оказывать очень неприятное воздействие на организм. После приема внутрь может вызвать тошноту и анорексию. Замедляет перемещение пищи из желудка в другие части пищеварительной системы, что может быть проблематичным для людей с некоторыми заболеваниями. Обсуждается вопрос о том, может ли препятствовать росту костной ткани и вызывать низкий уровень калия в крови.

Следует учитывать, что употребление яблочным уксусом может повлиять на состояние некоторых серьезных заболеваний или эффективность лекарств. Так что, если длительное время принимаете лекарства, решаете какие-то проблемы со здоровьем, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Что еще интересно почитать:

Многоликий уксус: из чего делают, какой бывает и куда добавляют

Кофе — что больше пользы или вреда, что правда, а что является мифом

Почему мода на очищение организма захлестнула весь мир и что нужно знать о детоксикации организма

Какой должна быть антихолестериновая диета что можно, а что нельзя есть

Японский хрен васаби что в нем полезного и к каким блюдам подходит

Спасибо, что подписались на канал «Еда для жизни». На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.

Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и спасибо за лайк.

Чем полезен яблочный уксус для собак?

Он поддерживает уровень pH в крови вашей собаки слегка кислым, что помогает отразить вредителей. ACV также может помочь со здоровьем полости рта вашей собаки. Есть данные, свидетельствующие о том, что более высокий уровень кислотности яблочного уксуса разрушает налет и зубной камень на зубах, сохраняя здоровье во рту вашей собаки.

Как использовать яблочный уксус для моей собаки?

Рекомендуется добавлять от 1/4 до 1/2 чайной ложки яблочного уксуса в миску с водой или еду один раз в день. При добавлении в воду убедитесь, что в наличии есть миска для воды без яблочного уксуса на случай, если собаке не понравится вкус. Никогда не давайте собаке неразбавленный яблочный уксус.

Как часто можно поливать собаку яблочным уксусом?

Самый простой способ предложить собаке яблочный уксус — добавить немного в его миску с водой. Используйте не более одной столовой ложки на 50 фунтов веса тела и ограничьте употребление до двух раз в неделю.

Полезен ли яблочный уксус для лечения зуда кожи собак?

Яблочный уксус (ACV) — это естественное и безопасное средство для облегчения особенно сухой и зудящей кожи. Антисептические и противогрибковые свойства яблочного уксуса делают его отличным средством от ядовитого плюща, но НЕ на сырой или открытой коже. (Если ваша собака чесалась в сыром виде, этот раствор ужалит открытую рану.)

Что произойдет, если собака лизнет уксус?

При проглатывании уксус может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, особенно в неразбавленном виде. Это особенно верно для маленьких собак, собак с чувствительным желудком, собак с заболеванием почек и любых собак, которые в остальном не здоровы на 100%.

Могу ли я опрыскать собаку белым уксусом и водой?

Рецепты чистящих средств, безопасных для собак

В бутылке с распылителем смешайте в равных частях воду и уксус (либо дистиллированный белый уксус, либо уксус) и встряхните, чтобы все перемешалось. Для достижения наилучших результатов используйте фильтрованную или дистиллированную воду, которая не оставляет минеральных отложений, особенно если у вас жесткая водопроводная вода.

Можно ли намазывать собачьи лапы яблочным уксусом?

Если ваша собака печально известна тем, что она жует и облизывает лапы, вы также можете пропитать каждую лапу в ACV на мгновение или две, чтобы уменьшить зуд. Для общего здоровья кожи и шерсти добавляйте по одной столовой ложке в пищу или воду каждый день. Доказано, что яблочный уксус чрезвычайно полезен для кожи и шерсти!

Как долго я замачиваю лапы собаки в яблочном уксусе?

Чтобы приготовить этот раствор, налейте 1 стакан (230–250 мл) органического яблочного уксуса в 1 галлон (почти 5 л) теплой воды. Погрузите лапы собаки в жидкость на 30 секунд и дайте коже высохнуть на воздухе.

Какой запах не даст собаке мочиться?

Просто распылите или полейте зону какашек уксусом. Собаки очень чувствительны к запаху и ненавидят запах уксуса. Вилли теперь отказывается идти туда, куда мы его распыляли. Если ваша область находится под укрытием, вам нужно повторно обрабатывать эту область примерно раз в неделю, пока собака не получит сообщение.

Что я могу сделать с неприятным запахом изо рта моей собаки?

Вот 10 советов, как избавиться от неприятного запаха изо рта у собак:

1. Правильно чистите зубы. Совет по ветеринарному здоровью полости рта рекомендует определенные продукты для тщательной чистки зубов. …
2. Жевать и жевать. …
3. Посетите ветеринара. …
4. Трепет от йогурта. …
5. Купите специальные средства для ухода за зубами. …
6. Смакуйте сыромятную кожу. …
7. Передайте петрушку. …
8. Используйте добавки для воды.

21.06.2017

Что можно дать собаке от сильного зуда?

Просто смешайте смесь из 50-процентного яблочного уксуса и 50-процентной воды в чистой бутылке с распылителем, а затем распылите раствор на зудящие места вашей собаки. 2 Если лапы вашей собаки раздражены, вы можете использовать смесь для приятного расслабляющего замачивания лап на срок до пяти минут.

Какая добавка лучше всего подходит для собак с кожным зудом?

Вот несколько распространенных добавок, рекомендованных ветеринарами.

• Рыбий жир. Жиры Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, помогают уменьшить воспаление, что может снизить интенсивность многих аллергий. …
• Кокосовое масло. Кокосовое масло может улучшить многие кожные заболевания, включая зуд и сухость. …
• Пищеварительные ферменты. …
• Кверцетин. …
• Юкка.

3.03.2016

Какое лучшее лекарство от зуда для собак?

Апоквель купирует аллергический зуд прямо у источника.

# 1 прописанное лекарство от аллергического зуда у собак.

Что такое природный антибиотик для собак?

Источники природных антибиотиков

К ним относятся чеснок, имбирь и розмарин. Есть много других природных веществ с сильными антибактериальными компонентами, даже пчелиный воск и мед обладают очищающими свойствами.

Можно ли сбрызнуть собаку пищевой содой?

Пищевая сода часто используется в домашних условиях для получения свежего и чистого аромата. Использовать его на вашей собаке так же просто. Обязательно прикрывайте шерсть вашей собаки, а не просто опрыскивайте ее небольшим количеством, чтобы дезодорировать и нейтрализовать запахи. Расчесывание собаки перед влажной или сухой ванной поможет пищевой соде действовать более эффективно.

Может ли уксус убить собак?

Да! Уксус безопасен для вашей собаки, а нефильтрованный яблочный уксус — самый здоровый вариант для вашей собаки. Яблочный уксус поддерживает пищеварение вашей собаки и содержит магний, калий и железо. Он также помогает расщеплять жиры и белки.

Польза и вред яблочного уксуса Как применять его в домашних условиях

Чем и какой яблочный уксус полезен

Качества продукт получил от исходного сырья — свежих яблок. В его составе есть полезные для здоровья:

• органические соединения — свыше 60 разновидностей;

• 16 аминокислот — они положительно влияют на нервную систему и метаболизм;

• минералы — калий, кальций, фосфор, магний, натрий, марганец, селен.

Правда, витаминов после процесса брожения уже не остается, но и без них польза очевидна.

Интересный факт

Напитком из воды и яблочного уксуса спортсмены повышают выносливость, принимая его на ночь. Он ускоряет превращение углеводов в энергию. В результате организм лучше выдерживает нагрузки.

Но учтите, что полезен только натуральный нерафинированный продукт. После пастеризации и фильтрации он почти теряет перечисленные выше вещества, остается лишь характерный желтый цвет, фруктовый букет и кулинарные свойства.

Как правильно выбрать и хранить

Если яблочный аромат, вкус и способность смягчать разные ингредиенты не все, что вам нужно от уксуса, очень внимательно выбирайте его в магазине:

1. Смотрите на тару — натуральный обычно фасуют в бутылки из затемненного стекла, а не в пластиковые.

2. Читайте этикетку — в составе должен быть лишь сок из яблок, недопустимы ароматизаторы, красители, лимонная кислота и другие добавки.

3. Хороший показатель натуральности — небольшой осадок на дне бутылки. А когда ее распечатываете, естественное происхождение продукта подтвердит тонкая пленка на поверхности и явный дрожжевой запах с оттенками фруктов.

4. Ну и, конечно, одним из признаков можно назвать цену: синтетические виды примерно в два раза дешевле, чем настоящий уксус.

Храните бутылку в темном прохладном месте, но не в холодильнике. Контролируйте срок годности.

В чем таится вред

Главная опасность яблочного уксуса для организма — в высокой концентрации кислоты. Поэтому даже здоровый человек не может без риска пить его неразбавленным, нужно растворять в воде. Но и в таком виде он противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ и печени, а также детям младше трех лет.

Если собираетесь принимать уксусный раствор для укрепления иммунитета или лечения, проконсультируйтесь с врачом и пройдите обследование. Это необходимо, чтобы случайно не навредить себе, ведь многие болезни желудка, печени, кишечника на ранних стадиях могут протекать бессимптомно. В таком случае о противопоказаниях вы знать не будете, а кислота ухудшит состояние.

Как применять в домашней кулинарии

Способность продукта размягчать пищевые волокна сделала его отличным компонентом маринадов, а яркий кисло-сладкий вкус — ингредиентом приправ.

Яблочный уксус можно использовать для приготовления шашлыков, жаркого, стейков, рульки и других блюд из мяса. Например, свинины с овощами в кисло-сладком соусе. Наш пошаговый рецепт с точной дозировкой продуктов помогает даже кулинарам-новичкам не ошибиться с пропорциями.

Еще один способ применения — смешивать с растительным маслом и заправлять овощные салаты. Такой соус удачно заменит майонез и сметану: снизит калорийность блюда и сделает вкус интереснее.

Как применять в домашних косметических процедурах

Яблочный уксус часто добавляют в самодельные средства для кожи и волос. Такая домашняя косметика помогает:

• избавиться от угревой сыпи — ежедневно после умывания обрабатывайте нужные участки лица раствором из ст. л. уксуса и ½ стакана кипяченой воды, только не используйте состав, если он вызывает зуд и жжение;

• придать гладкость коже тела — еженедельно принимайте ванну, куда влит стакан уксуса, процедура занимает 15-20 минут;

• бороться с целлюлитом — делайте обертывания, предварительно протерев кожу раствором в пропорции 1:1, или массаж, используя вместо крема смесь уксуса и растительного масла 1:3;

• увлажнить пересушенные и поврежденные волосы — приготовьте раствор воды с уксусом для ополаскивания в пропорции литр на ст. л., такое средство насыщает клетки минералами.

А еще предлагаем попробовать необычный нутовый пилинг для проблемной кожи. Его приготовление займет 2-3 минуты, использовать состав можно и перед массажем, и как отдельную процедуру.

Как применять для похудения

Яблочный уксус ускоряет обмен веществ и содержит пектины, которые снижают аппетит, а выпитая жидкость заполняет часть желудка. Поэтому напиток помогает бороться с лишним весом. Разводите 2 ч. л. продукта в стакане воды и употребляйте три раза в день за 20-25 минут до еды. Разумеется, пить такой раствор нужно не постоянно, а в течение максимум двух месяцев.

Важно

Неразбавленный уксус принимать нельзя — он вызывает ожог слизистых. Необходимо соблюдать рекомендованные пропорции. После этого напитка, как и после фруктовых соков, нужно прополоскать рот водой, чтобы уберечь эмаль зубов от воздействия кислоты.

И учтите, что похудения только благодаря этому средству не дождаться — без сбалансированного питания и физической активности не обойтись.

Можно ли применять для профилактики болезней и домашнего лечения

Да. Но напоминаем сказанное выше: можно только после консультации с врачом. По состоянию вашего организма специалист определит, стоит ли использовать такое средство и как именно его принимать.

Совет

Целебные свойства и приятный вкус уксусного напитка способен усилить натуральный мед.

Рекомендации, как и когда пить раствор, могут отличаться для разных людей и ситуаций. Поэтому мы не дадим точных рецептов, а лишь скажем, что уксус из яблок чаще всего применяют для лечения ангины, насморка, головных болей, варикоза, артрита, гастрита, спазмов кишечника, сахарного диабета, грибка ногтей, стригущего лишая.

Микс из уксуса, спирта и растительного масла уменьшает зуд при укусах насекомых.

Что можно сделать?

Приготовить уксус из яблок самостоятельно. Вам потребуется набор простых ингредиентов и терпение. Перечень продуктов и пошаговую инструкцию смотрите в рецепте.

Узнайте больше о яблоках и блюдах из них:

15 причин пользоваться именно яблочным уксусом — Блоги Шепетівки

Яблочный уксус – моя новая страсть. Недавно я понял, что регулярное употребление яблочного уксуса помогает мне наполнить все мое тело кипучей энергией. Но с тех пор я нашел еще множество способов использования яблочного уксуса в повседневной жизни.

Уксус прекрасен для практически всего — вашей кожи, волос, дома, и даже для ваши домашние животные могут получить пользу из его свойств. Чистый, органический, нефильтрованный, непастеризованный, яблочный уксус гораздо больше, чем заправка для салата!

1. Использование яблочного уксуса избавляет вас от токсинов

Как так? Да все просто – яблочный уксус делается из ферментированного яблочного сока безо всяких примесей. И потому, заменив яблочным уксусом другие продукты, мы сразу уменьшаем долю искусственных химических соединений в наших домах и повседневной жизни.

2. Он может придать вашим волосам здоровый блеск

Ополаскивая яблочным уксусом ваши волосы после мытья, вы укрепляете их, увеличиваете их объем, а также придаете им естественный блеск. Возьмите бутылку из-под шампуня, влейте в нее половину столовой ложки яблочного уксуса и чашку холодной воды. После того, как несколько раз вымоете голову с шампунем, споласкивайте ее этим раствором – и результат не заставит себя долго ждать.

3. Натуральный яблочный уксус регулирует pH вашей кожи

На одну часть яблочного уксуса возьмите две части воды, а после ватной подушечкой разотрите полученной смесью ваше лицо. Вы можете это делать на ночь после умывания, либо же утром, перед нанесением увлажнителя. Кроме того, вы можете перед сном капнуть яблочным уксусом на пигментные пятна или шрамы от угрей – это способствует их заживлению.

Кроме того, яблочный уксус может помочь вам избавиться от бородавок. Для этого намочите шарик из ваты в уксусе, а после прилепите его на ночь стерильным пластырем на бородавку. Учтите, под воздействием уксуса кожа может слегка опухнуть, зато бородавка после нескольких применений этого средства отвалится. После этого продолжайте использовать его еще несколько дней, чтобы исключить рецидив.

4. Яблочный уксус отбеливает зубы

Просто натрите ваши зубы кусочком ваты, смоченном в яблочном уксусе, а после сполосните водою.

5. Яблочный уксус снимает зуд после солнечных ожогов

Влейте в вашу ванну чашку яблочного уксуса, и полежите в ней 10 минут, чтобы снять зуд от солнечных ожогов.

6. Яблочный уксус можно использовать вместо лосьона после бритья

Возьмите на одну часть яблочного уксуса одну часть воды, заполните ею бутылочку, хорошо взболтайте, и нанесите на лицо сразу после бритья.

7. Он вполне может заменить массаж

Натерев яблочным уксусом ваши ноги и руки, вы снимаете с них усталость, и чувствуете себя так, будто побывали на прием у хорошего массажиста.

8. Яблочный уксус может помочь вам сбросить вес

Для этого разведите 2 чайные ложки яблочного уксуса в полулитре воды, и понемногу пейте эту смесь на протяжении всего дня. Проведенные исследования показывают небольшую, но ощутимую потерю веса у тех, кто регулярно употребляет в пищу уксусную кислоту (основной компонент яблочного уксуса).

В исследовании, опубликованном в 2009 в журнале «Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry» доказывалось, что субъекты исследования, на протяжении 12 недель включавшие в свой рацион уксусную кислоту, существенно уменьшили общий вес тела, жировые отложения в области талии, ее окружность и уровень триглицеридов в организме. Триглицериды тесно связаны с тем самым плохим холестерином, которого нам всем стоит избегать.

9. Яблочный уксус помогает нам привести в норму все наше тело

Наше тело постоянно пытается достичь состояния равновесия – так помогите же ему! Как это ни парадоксально, но яблочный уксус помогает нашему организму понизить уровень кислотности. Исследования показывают, что высокий уровень кислотности (низкий pH) приводит к упадку сил и снижению иммунитета. А потому старайтесь употреблять его в пищу в том или ином виде хотя бы раз в день – это вам лишь на пользу.

10. Он может помочь вам снизить уровень токсинов в организме

Яблочный уксус, наряду с приведением в норму кислотно-щелочного баланса тела, избавляет его от токсинов. Исследования показывают, что он стимулирует кардиоваскулярную деятельность организма и помогает очистить печень от токсинов.

11. Яблочный уксус положительно влияет на лимфатическую систему

Этот волшебный уксус помогает нам растворить накапливающуюся в теле слизь и очистить лимфатическую систему. Исследования показывают, что яблочный уксус крайне полезен аллергикам, так как уменьшает выработку слизи в организме и способствует очищению носовых пазух. Кроме того, это помогает предотвращать синуситы и их симптомы – такие, как воспалительные процессы и головные боли.

12. Он помогает избавиться от грибка кандида

Этот уксус богат естественными энзимами, помогающими нашему телу избавиться от дрожжеподобных грибков кандида, вызывающих у людей стоматит. Кроме того, считается, что этот грибок вызывает усталость, ухудшение памяти, чувство нехватки сладкого, и множество других малоприятных симптомов.

13. Яблочный уксус помогает избавиться от изжоги

Да-да, насколько бы вам ни казалось это парадоксальным, исследования показывают, что яблочный уксус приводит в норму кислотно-щелочной баланс, тем самым избавляя нас от изжоги. Чтобы избавиться от изжоги, примите чайную ложку яблочного уксуса, немедленно запив ее стаканом воды. Однако не делайте этого, если у вас язва.

14. Яблочный уксус помогает вам избавить домашних питомцев от блох

Смешайте яблочный уксус и воду в соотношении один к одному, а после вотрите большое количество полученной смеси в кожу питомца. Обработайте всю его шкуру, и повторяйте процедуру примерно неделю. К концу этого срока от блох не останется и следа.

15. Яблочный уксус – натуральный освежитель для вашего дома

Вы можете отлично отчистить уксусом ваш унитаз, после чего в туалете останется свежий запах яблок! Просто влейте яблочный уксус в унитаз, и оставьте его там на ночь. Кроме того, вы можете использовать его в чистке кухни посуды вместо специального чистящего средства. Смешайте половину чашки яблочного уксуса с чашкой воды – этой смесью можно чистить микроволновки, кухонные столы, посуда, и даже окна с зеркалами.

Надеюсь, мне удалось доказать вам, что яблочный уксус – воистину чудеснейший и полезнейший продукт.

Преимущества, использование, риски и дозировка

Что такое яблочный уксус?

 

Яблочный уксус в основном представляет собой яблочный сок, но добавление дрожжей превращает сахар в сок в спирт. Это процесс, называемый ферментацией. Бактерии превращают спирт в уксусную кислоту. Именно это придает уксусу его кислый вкус и сильный запах.

Яблочный уксус уже давно используется в качестве домашнего средства для лечения таких заболеваний, как боль в горле и варикозное расширение вен. Не так много научных данных, подтверждающих эти утверждения.Но в последние годы некоторые исследователи внимательно изучили яблочный уксус и его возможные преимущества.

Некоторые люди говорят, что «мать», облако дрожжей и бактерий, которое вы можете увидеть в бутылке с яблочным уксусом, делает его здоровым. Эти вещества являются пробиотиками, а это означает, что они могут стимулировать вашу пищеварительную систему, но недостаточно исследований, чтобы подтвердить другие утверждения.

Яблочный уксус Использование и дозировка

Уксус используется в кулинарии, выпечке и салатных заправках, а также в качестве консерванта.В нем много кислоты, поэтому пить уксус в чистом виде не рекомендуется. Это может вызвать проблемы, такие как эрозия эмали зубов, если вы получите слишком много.

Если вы хотите использовать его по состоянию здоровья, большинство людей советуют добавлять 1-2 столовые ложки в воду или чай.

Польза яблочного уксуса

Уксус веками использовался как лечебное средство. Древние греки лечили им раны. В последние годы люди изучают яблочный уксус как способ похудеть, улучшить здоровье сердца и даже вылечить перхоть.

Исследования не подтверждают большинство этих утверждений. Но некоторые исследования показали, что уксусная кислота может помочь при различных состояниях:

Уксус также содержит химические вещества, известные как полифенолы. Они помогают остановить повреждение клеток, которое может привести к другим заболеваниям, таким как рак. Но исследования того, действительно ли уксус снижает шансы заболеть раком, неоднозначны.

Риски и побочные эффекты яблочного уксуса

Из-за высокой кислотности употребление большого количества яблочного уксуса может повредить зубы, повредить горло и вызвать расстройство желудка.Также:

• Хотя некоторые исследования были многообещающими, до сих пор мало доказательств того, что употребление яблочного уксуса помогает похудеть.
• Это также может привести к слишком низкому падению уровня калия. Ваши мышцы и нервы нуждаются в этом питательном веществе, чтобы работать должным образом.
• Другое исследование людей с диабетом 1 типа показало, что яблочный уксус замедляет скорость перемещения пищи и жидкости из желудка в кишечник. Медленное пищеварение затрудняет контроль уровня сахара в крови.
• Это может привести к тому, что некоторые лекарства не будут работать. К ним относятся лекарства от диабета и болезней сердца, а также диуретики (лекарства, помогающие организму избавиться от воды и соли) и слабительные.
• И, конечно же, его сильный вкус может понравиться не всем.

Короче говоря, яблочный уксус вам вряд ли повредит. Вы можете попробовать его, потому что он не содержит калорий, придает еде много вкуса и полезен для здоровья. Но это не чудодейственное средство.

7 причин добавить яблочный уксус в свой ежедневный уход за здоровьем

Яблочный уксус уже много лет используется как панацея.Домашнее средство рекламируется для всего, от потери веса до минимизации изжоги. Хотя вы, вероятно, слышали, что яблочный уксус приносит массу пользы для здоровья, то, как он помогает, может оставаться загадкой. Специалисты помогли нам разобраться, чем именно полезен яблочный сидр, и поделились советами по правильному употреблению.

Некоторые эксперты, такие как дерматолог из Делрей-Бич, Флорида, доктор Джанет Алленби, хотят дождаться дополнительных исследований, прежде чем рекомендовать пациентам использовать яблочный уксус для решения проблем с кожей.Другие врачи полностью на борту.

Основы

Для начала важно понять, что не любой старый ACV подойдет. Член научно-консультативного совета Брэгга Эдвин Макдональд, доктор медицинских наук, сказал, что для того, чтобы воспользоваться преимуществами, важно достичь эффективной дозы 750 мг уксусной кислоты. Пока вы достигаете этого количества жидкости, добавки или жевательные резинки могут помочь. Одна столовая ложка жидкого яблочного уксуса Bragg’s или три капсулы яблочного уксуса от Bragg эквивалентны этой дозировке.

По словам доктора Макдональда, исследования показали, что от 750 до 1500 мг в день являются безопасными и эффективными. Вы должны избегать превышения этой дозировки. Хотя его безопасно употреблять в любое время дня, доктор Макдональд обычно рекомендует принимать его во время или после еды, чтобы избежать дискомфорта в желудке в качестве побочного эффекта.

Яблочный уксус — полезное и простое дополнение к любому здоровому образу жизни. «Одна из замечательных особенностей яблочного уксуса — его универсальность», — сказал доктор.Макдональдс. «Независимо от того, разбавляете ли вы его в стакане воды, используете в своем любимом рецепте заправки для салата или принимаете пищевую добавку, существует множество способов включить этот ингредиент в свой образ жизни».

Мощное дезинфицирующее средство и полезный пищевой консервант. Преимущества яблочного уксуса не ограничиваются здоровьем микробиома. Есть несколько полезных преимуществ для вашего тела, связанных с яблочным уксусом, которые почти все возвращаются к важности здорового кишечника, объяснила специалист по комплексному питанию из Майами Грейс Террелл.

«Я думаю, что люди, как правило, хотят разбить его на маленькие компоненты…. но на самом деле это больше всего связано со здоровьем вашего кишечника, потому что это очень целостная вещь», — объяснил Террелл. Когда ваш кишечник здоров, все остальные процессы в организме протекают более гладко. Использование яблочного уксуса для лечения кишечника может привести к укреплению иммунитета, увеличению энергии, снижению уровня сахара в крови и многому другому.

Полезен для кишечника

По словам штатного зарегистрированного диетолога Splendid Spoon Джоан Филемон, яблочный уксус содержит антибактериальные компоненты, которые могут помочь «поддерживать здоровье кишечника и способствовать развитию полезных кишечных бактерий.Диетолог Дженнифер Хэнвей сказала, что яблочный уксус может помочь улучшить здоровье кишечника и пищеварение несколькими способами.

«Добавление его в салаты и сырые овощи [а также в белок] может помочь расщепить трудноперевариваемые волокна, а это означает, что вам будет легче их переваривать, и вы получите пользу от всех витаминов и минералов, содержащихся в этих продуктах. — пояснил Ханвей. Кроме того, пробиотики в ферментированных продуктах могут быть полезны для здоровья вашего микробиома. По словам Хэнвей, чтобы воспользоваться этими преимуществами, вам нужен органический нефильтрованный яблочный уксус. Он должен прийти с матерью, «более темными нитями дрожжей и бактерий, образующимися во время брожения».

Террелл сказал, что яблочный уксус «помогает стимулировать кислотность желудка, которая совершенно необходима для пищеварения. Это помогает быстрее расщеплять пищу и помогает вам усваивать больше питательных веществ из пищи». Кроме того, когда у вас недостаточно желудочной кислоты, это может нарушить ваш микробиом. Это может привести к вздутию живота, проблемам с пищеварением, кислотному рефлюксу и т. д. Если у вас истощена желудочная кислота, яблочный уксус может помочь восстановить ее и смягчить проблемы с пищеварением.

Может снизить уровень сахара в крови

Доктор Макдональд сказал, что клинически доказано, что яблочный уксус Брэгга помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Филемон отметил, что из-за этого яблочный уксус может помочь в лечении диабета 2 типа. Тем не менее, она рекомендует пациентам сначала обсудить это со своим лечащим врачом.

«Когда мы едим продукты с высоким содержанием сахара или рафинированных углеводов, это вызывает повышение уровня сахара в крови.В ответ на это наша поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который говорит нашему телу хранить пищу в виде жира», — объяснил Ханвей. Клинические исследования показали, что употребление яблочного уксуса во время еды или сразу после нее может «значительно снизить постпрандиальный уровень глюкозы в крови (уровень сахара в крови после еды)», — добавила она.

Повышает иммунитет

Филемон отметил, что около 70% нашей иммунной системы находится в нашем кишечнике. «Если кишечник не функционирует должным образом, это окажет неблагоприятное воздействие на нашу иммунную систему», — сказала она.Поскольку яблочный уксус способствует развитию хороших бактерий в нашем кишечнике, он также может способствовать укреплению иммунитета.

Кроме того, наличие достаточного количества желудочной кислоты может помочь защитить от определенных типов бактерий и вирусов, сказал Террелл. Вы, скорее всего, сможете бороться с болезнью, когда ваш микробиом здоров, а не нарушен или дисбиозирован.

Яблочный уксус также может помочь вам выздороветь, когда вы больны. Некоторые эксперты рекомендуют употреблять яблочный уксус при заболеваниях почек, ангине и многом другом.

Помогает контролировать вес

Яблочный уксус — отличное средство, помогающее контролировать массу тела. По словам доктора Макдональда Брэгга, потребление яблочного уксуса, как клинически доказано, помогает контролировать аппетит, контролировать увеличение веса и поддерживать здоровый уровень холестерина. Исследования связывают увеличение веса со слишком высокой кислотностью в организме. Поскольку яблочный уксус помогает подщелачивать или сбалансировать эти уровни, говорят, что он способствует снижению веса.

Увеличивает энергию

Все снова возвращается к нутру.«Если у вас плохое пищеварение, уровень вашей энергии будет снижен», — сказал Террелл. Она объяснила, что при попытке переварить большую пищу, которую трудно переварить, вы часто чувствуете вялость и вздутие живота из-за низкой энергии, потому что вы не усваиваете питательные вещества должным образом. Добавление яблочного уксуса в ваш рацион поможет улучшить пищеварение и, в конечном итоге, повысить уровень энергии.

Это хорошо для ваших волос

Оказывается, яблочный уксус полезен не только для того, что происходит внутри вашего тела, но и для ваших волос.«Яблочный уксус может помочь обеспечить здоровый рост волос, защищая кожу головы и защищая ее от накопления, препятствующего росту», — объясняет трихолог из Нью-Йорка Шаб Реслан.

Вы могли заметить, что яблочный уксус содержится в некоторых ваших любимых продуктах для волос и кожи головы. Реслан объяснил, что это связано с тем, что кислотные свойства «могут помочь улучшить химически поврежденные волосы, снизив уровень pH волос за счет герметизации кутикулы». Кроме того, он также может помочь разрушить накопление в волосах, восстановить блеск и предотвратить спутывание. Когда дело доходит до кожи головы, яблочный уксус может сбалансировать микробиом, «успокаивая любое раздражение или удаляя избыток кожного сала или шелушение», — сказал Реслан. Антибактериальные свойства также могут помочь устранить дисбаланс кожи головы, такой как псориаз или экзема, добавил Реслан.

Глава отдела исследований и разработок Bragg Дайан Кулл сказала, что многие потребители используют яблочный уксус в самодельных решениях, таких как маски для волос, ополаскиватели и средства для ухода за кожей головы. Реслан сказал, что если вы хотите попробовать использовать яблочный уксус непосредственно на волосах, вы должны положить две-три столовые ложки уксуса в бутылку с фильтрованной водой.Важно использовать фильтрованную воду, чтобы предотвратить накопление минералов. Вымойте волосы своим обычным шампунем, ополосните его и удалите лишнюю влагу, затем вылейте бутылку на волосы.

Полезен для кожи

Противовоспалительные и рН-регулирующие свойства, которые делают яблочный уксус отличным средством для волос, также помогают коже, говорит Кулл. Она отметила, что его часто используют в самодельных масках для лица. По словам Филемона, яблочный уксус «помогает в лечении экземы, сухости кожи и, возможно, прыщей».Она добавила, что его можно использовать в качестве тоника или очищающего средства для кожи. Если вы планируете использовать яблочный уксус на коже, она посоветовала провести выборочное тестирование на небольшом участке, чтобы увидеть, как реагирует ваша кожа, прежде чем наносить его полностью.

«Яблочный уксус, богатый антиоксидантами, — это натуральное химическое отшелушивающее средство, которое помогает осветлить и уменьшить покраснение, минимизируя появление пор, следов от прыщей и уменьшая прыщи», — сказал Марк Карри, соучредитель и ведущий разработчик The INKEY List. Он добавил, что он обычно используется в лечении для балансировки pH, уничтожения бактерий, вызывающих прыщи, и устранения гиперпигментации.Если вы хотите внедрить яблочный уксус в свой уход за кожей, The INKEY List создал кислотный пилинг с яблочным уксусом (15 долларов США).

Это личное

В NewBeauty мы получаем самую достоверную информацию от органов по красоте, доставленную прямо в ваш почтовый ящик

Найти доктора

Найти NewBeauty «Лучший доктор красоты» Рядом с вами

Выберите штат StateALARAZCACOCTDCFLGAHIAILINKYLAMAMDMIMNMONCNENJNVNYOHORPASCTNTXVAWAWIВыберите штат СпециальностьКосметический стоматологДерматологЛицевой пластический хирургВосстановление волосОкулопластический хирургПародонтологПластический хирургПростодонтВенологВыберите штат TreatmentAbdominal нить liftsAccent вашего BodyAcne TreatmentsAlexandrite LaserArm LiftAscleraBellafillBeloteroBlue LightBodyBody LiftBotoxBotox BrowliftBrachioplastyBrazilian Butt LiftBreast AugmentationBreast усиливающего с Fat GraftingBreast имплантатыГрудных Имплантат с SalineBreast Имплантат с SiliconeBreast LiftBreast Lift с имплантатыГрудным ReconstructionBreast ReductionBrowliftButt EnhancementCarboxytherapyCellulite TreatmentCheek AugmentationCheek зачарованием с Fat GraftingCheek ImplantsCheek LiftChemical PeelsChin AugmentationCO2 lasersCool LipoCoolSculptingCoolToneCrownsDental BondingDental ImplantsDimpleplastyDiode LaserDysportembrace Активным Scar DefenseEmsculptEndermologieEndoscopic Подтяжка бровейЭндоскопическая подтяжка лицаЭндоскопическая подтяжка животаЭрбиевые лазерыExilis Ultra 360Подтяжка глазПодтяжка глаз с пересадкой жираFaceFaceliftПодтяжка лица с пересадкой жираFaceTiteРасплавители жира и жиросжигателиFormaФракционные лазеры CO2Фракционные лазеры для омоложения FractoraГликолевый пилингGlytone Enhanced Brighteni нг CreamGum DermabrasionGum LiftHairHair RemovalHair TransplantHair-Loss TreatmentInjectables & Наполнители для щека AugmentationInjectables и Наполнители для EyeliftInjectables и Наполнители для губ EnhancementInjectables И FillersInjectables и наполнителями с Fat GraftingIntense импульсного света (IPL) InvisalignIsolazJuvédermJuvéderm VolbellaJuvéderm VolumaKybellaLactic кислота PeelsLaser LiposuctionLasersLateral Tension Пластика TuckLimited Разрез FaceliftLip EnhancementLip Enhancement с Fat GraftingLip ImplantLip LiftLiposculptureLiposuctionLiquid FaceliftLong Импульсные N: Яги laserLower BlepharoplastyLower тело LiftLower века surgeryLower FaceliftMACS LiftMandelic PeelsMicrodermabrasionMicroinjectionMicroneedlingMicrowave Laser TreatmentMini Пластик TuckMini-FaceliftMommy MakeoverNd: YagNeck LiposuctionNeckliftNonsurgical FaceliftNonsurgical RhinoplastyObagi синего PeelOtoplastyPerlanePhenol PeelsPhotobiomodulationPhotodynamic терапия (PDT) PhotofacialPiQo4Plasma шлифовка LasersPower Assisted Liposu ctionPrevellePulsed DyeRadiesseRadio частоты с MicroneedlingRadio Frequency-Assisted LipolysisRed LightRestylaneRestylane DefyneRestylane LyftRestylane RefyneRestylane SilkRevision RhinoplastyRhinoplastySalicylic PeelsSculpSureSculptra AestheticSelphylSilhouette InstaliftSkinSkin TightenersSkin TreatmentsSlim LipoSmart LipoSMAS faceliftSmileSmile MakeoverSmoothshapesStraighteningStretch Марк TreatmentsTCA Химическая PeelsTeeth WhiteningThermageThermiTightThigh LiftTitanTooth ContouringTraditional FaceliftTumescent LiposuctionTummy TuckUltheraUltherapyUltrasound Assisted LiposuctionUmbilicoplastyUpper BlepharoplastyUpper веко surgeryVanquish MEVASER LipoVein TreatmentsVelashapeVelasmoothVeneersXeominSearch

Яблочный уксус: надежная помощь здоровью или реклама?

Если вы доверяете Интернету (а вы не должны!), яблочный уксус кажется серебряной пулей для распространенных заболеваний, начиная от дерматита и заканчивая грибковыми инфекциями.

По словам Ребекки Трепассо, клинического диетолога системы здравоохранения Генри Форда, есть доказательства, подтверждающие некоторые из этих утверждений. Но большинство данных свидетельствуют о том, что яблочный уксус следует использовать для приготовления пищи, а не для лечения.

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус — это в основном яблочный сок с добавлением дрожжей. Эти дрожжи превращают сахар в соке в спирт посредством процесса, называемого ферментацией. Затем бактерии в соке превращают спирт в уксусную кислоту, что приводит к сильному вкусу и запаху уксуса.

Некоторые «эксперты» говорят, что облако дрожжей и бактерий, скрывающихся на дне бутылки — иногда называемое «матерью», — это то, что придает яблочному уксусу полезные для здоровья свойства, в том числе противомикробное и антиоксидантное действие. Это облако состоит из пробиотиков, связанных с улучшением здоровья кишечника и другими преимуществами.

«Интерес к яблочному уксусу отчасти вызван тем, что люди склоняются к натуральным средствам и недоверию к лекарствам», — говорит Трепассо. «И некоторые данные свидетельствуют о том, что яблочный уксус может быть полезен при определенных обстоятельствах.»

Польза яблочного уксуса для здоровья

Яблочный уксус имеет долгое и легендарное прошлое как домашнее средство для заживления ран и боли в горле. В последние годы ученые изучали, может ли он способствовать снижению веса, улучшать здоровье сердца и даже лечить кожные высыпания.

К сожалению, исследования не подтверждают большинство этих утверждений, но некоторые небольшие исследования связывают яблочный уксус с рядом положительных эффектов, в том числе:

«Но исследование слабое.А в некоторых случаях яблочный уксус вызывал такие реакции только у животных», — говорит Трепассо.

Однако яблочный уксус обладает сильными антимикробными свойствами, препятствуя размножению бактерий и порче продуктов. Так что, если вы ищете естественный способ сохранить продукты, это беспроигрышный вариант.

Предупреждения о яблочном уксусе

Яблочный уксус сам по себе не опасен, но все же не рекомендуется пить его чашкой. Высокое содержание кислоты может вызвать некоторые побочные эффекты, в том числе:

• Поврежденная зубная эмаль: если вы используете его в качестве пищевой добавки, не забудьте запить его водой.
• Раздражение кожи и горла: «Люди, которые используют яблочный уксус для лечения кожных заболеваний, могут получить сильное раздражение кожи, почти как химический ожог», — говорит Трепассо. «И употребление его может вызвать раздражение тканей в горле».
• Кислотный рефлюкс: ни для кого не секрет, что кислые продукты могут быть тяжелыми для желудочно-кишечного тракта. Если у вас чувствительный желудок или вы страдаете от таких заболеваний, как синдром раздраженного кишечника (СРК), яблочный уксус может принести больше вреда, чем пользы.

Итоги по яблочному уксусу

Яблочный уксус был связан с определенной пользой для здоровья, однако доказательств в поддержку этих утверждений мало.Употребление в больших количествах не может заменить здоровый образ жизни. На самом деле, это может вызвать множество заболеваний, от проблем с животом до эрозии зубной эмали.

Вместо того, чтобы пить яблочный уксус, чтобы сбросить вес или улучшить липидный профиль, поговорите со своим врачом о том, как решить эти проблемы. «Оставьте яблочный уксус для маринования продуктов, приготовления заправок для салатов и домашнего консервирования», — говорит Трепассо. «Если вы используете его в кулинарии, вы не проглотите слишком много».

Хотите больше советов от наших экспертов по здоровому образу жизни?
Подпишитесь, чтобы получать еженедельные электронные письма с нашими последними советами.

---

Чтобы найти врача или зарегистрированного диетолога в Henry Ford, позвоните по номеру 1-855-434-5483 или посетите раздел Службы питания на сайте henryford.com.

Ребекка Трепассо — диетолог, принимающая пациентов в больнице Генри Форда.

Ненавидите вкус яблочного уксуса, но хотите пользы для здоровья? Рассмотрим Капсулу.

Примечание: Если вы совершаете покупку по ссылкам в этой статье, InsideHook может получить небольшую долю прибыли.

Яблочный уксус имеет свои преимущества. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что в нем много полезных веществ, он убивает вредные бактерии (поэтому мы используем его в качестве чистящего средства), помогает справиться с диабетом и при местном применении может даже улучшить здоровье кожи. Но есть один атрибут яблочного уксуса, который мы все ненавидим: вкус.

Хотя он состоит в основном из яблочного сока, процесс ферментации, который уступает место яблочному уксусу, превращает натуральные сахара сока в спирт, поэтому даже ложка сока имеет очень кислый вкус, резкий запах и, как правило, неприятна.И, конечно же, те, кто потребляет его на регулярной основе, скажут вам, что к этим чертам вы привыкнете со временем, но на самом деле нет необходимости наказывать себя таким образом.

Вместо этого рассмотрите капсулы с добавкой ACV от Bragg, марки, этикетку которой вы, вероятно, узнаете из супермаркета.

Ключевые ингредиенты в каждой капсуле остаются такими же основными, как и сам яблочный уксус. Есть порошок яблочного уксуса и уксусная кислота, оба ингредиента, содержащиеся в яблочном уксусе, но Брэгг также добавляет витамин D и цинк для повышения иммунитета.Три капсулы, или эквивалент одной ложки яблочного уксуса, содержат уксусной кислоты на 30 жевательных резинок яблочного уксуса, ноль сахара и ноль калорий. А с 90 капсулами в баночке у вас наготове месячный запас яблочного уксуса.

Все еще добавляете жидкий яблочный уксус? Вместо этого рассмотрите капсулы.

Bragg

Для тех из нас, кто уже убедился в преимуществах яблочного уксуса, капсулы — это более простой и привлекательный метод ежедневного приема добавок. А для тех, кому еще предстоит принять этот странный ферментированный сок, это будет настолько просто, насколько это возможно.Ничего не остается, кроме как попробовать капсулы ACV, по крайней мере, пока вы все еще закрепляете эти резолюции 2022 года.

Подпишитесь на ежедневные предложения и рекомендации от InsideHook ‘s, Товары, доставленные прямо на ваш почтовый ящик.

причин, почему яблочный уксус так полезен для вас

Когда дело доходит до сообщества любителей естественного здоровья, яблочный сидр, скорее всего, является самым популярным типом уксуса, и на то есть веские причины! Известно, что этот уксус приносит нам много пользы для здоровья, поэтому он стал таким популярным.

Яблочный уксус (ACV) можно включать в свой рацион разными способами. Некоторые используют его, смешав с рецептом заправки для салата, некоторые готовят с ним, в то время как другие (известные как смелые) делают глоток этого терпкого уксуса! Для тех, кто не может выдержать вкус и остроту уксуса, есть капсулы ACV, которые могут помочь вам потреблять его пользу для здоровья, фактически не пробуя его на вкус. Итак, давайте выясним, о чем весь этот рейв, и откроем 12 причин, почему это хорошо для вас.

1. Способствует снижению веса

Не существует волшебной таблетки для похудения, и это требует времени и усилий, но есть способы, которые помогут продвигать ее и продвигать вперед. Яблочный уксус — одна из тех вещей, которые могут помочь в этом. Хотя есть одно исследование, в котором говорится, что яблочный уксус может помочь сжигать жир, оно не было изучено полностью.

Более важно Яблочный уксус может способствовать снижению веса, поскольку он повышает чувство сытости. Когда мы удовлетворены и чувствуем себя сытыми дольше, у нас меньше соблазна есть, когда нам это не нужно, и это может заставить нас потреблять меньше калорий в целом.Многие источники рекомендуют принимать столовую ложку или две яблочного уксуса не менее чем на 16 унций воды.

Дуда Василий / Shutterstock

2

2. Снижение риска хронических заболеваний

Яблочный уксус, как и все виды уксуса, является богатым источником полифенолов. Тем не менее, яблочный уксус содержит больше всего полифенолов из всех видов уксуса. Они естественным образом встречаются в уксусе из-за процесса ферментации, через который должен пройти уксус.

Теперь вы можете спросить себя, зачем вообще нужны полифенолы? Ну, они нам нужны, потому что они могут помочь в решении многих проблем, таких как пищеварение и контроль веса.Но что более важно, может помочь уменьшить воздействие свободных радикалов. Свободные радикалы могут образовываться в нашем организме в результате нормальных метаболических функций, но также могут поступать из-за факторов окружающей среды, таких как загрязнение. Длительное воздействие слишком большого количества свободных радикалов может привести к хроническим заболеваниям, таким как инсульт или рак. Из-за этого яблочный уксус может быть не в состоянии предотвратить хронических заболеваний, таких как рак, но он может помочь снизить риск его возникновения.

Тайвью / Shutterstock

forkly.com/food/12-reasons-why-apple-cider-vinegar-is-so-good-for-you/3/» data-original-page-num=»3″> 3

3.Облегчить судороги ног

Одно из худших ощущений — просыпаться посреди ночи от судороги в ногах, также известной как «лошадь Чарли»! Эти мышечные спазмы могут вызвать полную агонию, которая может серьезно нарушить ваше важное время сна. Если вы страдаете от частых судорог в ногах ночью или днем, это может быть признаком того, что в вашем рационе недостаточно калия.

Яблочный уксус очень богат калием, что делает его отличным натуральным средством от судорог в ногах.Вы можете пить его ложкой, но если это не аппетитно для вас, подумайте о том, чтобы смешать его с теплой водой и медом и выпить перед сном.

kwanchai.c / Shutterstock

4

4. Способствует исчезновению пигментных пятен

Не очень веселая реальность старения — это все сопутствующие побочные эффекты. Нравится дряблая кожа, морщинистая кожа и даже пигментные пятна. Как только появляются ранние признаки старения, мы, как правило, склоняемся к косметическим продуктам, чтобы попытаться обратить вспять эти эффекты. Но какой ценой?

К сожалению, не существует постоянных обратных средств, если вы не хотите вернуться к медицинским косметическим вмешательствам.Тем не менее, есть некоторые натуральные средства, которые могут помочь, и яблочный уксус может помочь вам. Если вы хотите избавиться от пигментных пятен, попробуйте смешать равные части яблочного уксуса с водой, окуните ватный тампон в смесь, приложите к пигментным пятнам и дайте впитаться. Если ваша кожа хорошо реагирует, вы можете оставить ее. на срок до 15 минут, прежде чем смыть его. Яблочный уксус помогает нашей коже оставаться свежей, упругой и помогает ей обновляться.

wk1003mike / Shutterstock

5

5.

Облегчение пищеварения

Пищеварительная система может быть очень чувствительной. Особенно для тех, кто страдает синдромом раздраженного кишечника, испытывает запоры и/или вздутие живота. Яблочный уксус также может помочь облегчить пищеварение. Яблочный уксус может фактически стимулировать пищеварительные соки, которые помогают нашему организму расщеплять пищу, которую мы едим.

Когда дело доходит до переваривания пищи, еще одним раздражающим побочным эффектом, с которым часто сталкиваются многие, является изжога. Некоторые эксперты рекомендуют принимать 1 чайную ложку яблочного уксуса со стаканом воды, чтобы мгновенно облегчить симптомы изжоги.Кроме того, если вы думаете, что собираетесь побаловать себя едой, о которой позже можете пожалеть, подумайте о том, чтобы выпить яблочный уксус перед едой.

Монстр е / Shutterstock

6

6.

Избавляет от перхоти

Перхоть может сильно раздражать. Мало того, что это может вызвать зуд кожи головы, у людей с тяжелыми случаями часто появляется шелушащаяся мертвая кожа по всей одежде. Стыдно, и для многих это может стать серьезным социальным кошмаром, так что хватит тебе черной одежды!

Хотя существует множество безрецептурных шампуней от перхоти, вы можете попробовать яблочный уксус.Яблочный уксус приносит пользу нашему организму, но он также может принести пользу и нашей коже, в конце концов, наша кожа — наш самый большой орган. Кислотность яблочного уксуса может помочь изменить pH кожи головы, что затрудняет рост дрожжей. Вы можете распылить смесь яблочного спирта и воды в равных пропорциях на голову, обернуть волосы полотенцем и оставить на час. Затем шампунем как обычно. Некоторые источники рекомендуют выполнять этот процесс два раза в неделю для достижения оптимальных результатов.

сурия япин / Shutterstock

forkly.com/food/12-reasons-why-apple-cider-vinegar-is-so-good-for-you/7/» data-original-page-num=»7″> 7

7.Помогает избавиться от прыщей

Признайтесь, мы выкладываем кучу денег на уход за кожей. Мы делаем это, потому что хотим чувствовать себя хорошо, и это часто начинается с внешнего вида нашей кожи. Яблочный уксус — отличный тоник для кожи, который выравнивает цвет лица. Это может сделать кожу здоровой и очень недорогой.

Кроме того, яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами, помогая справиться с проблемой акне и держать ее под контролем. Две кислоты, содержащиеся в яблочном уксусе, яблочная и молочная, могут помочь смягчить и отшелушить нашу кожу и, в результате, уменьшить красные пятна, а затем сбалансировать pH нашей кожи.Прежде чем раскошелиться на дорогие средства по уходу за кожей, попробуйте яблочный уксус!

София Журавец / Shutterstock

8

8.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Признаками того, что ваш уровень сахара в крови не в порядке, могут быть нечеткость зрения, усталость, тошнота, головокружение, учащенное сердцебиение, а также ряд других ведущих признаков. Это может быть обычным явлением для людей, страдающих диабетом, и они слишком хорошо знают, насколько важно контролировать уровень сахара в крови.

Несколько исследований показали, что яблочный уксус помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Тем не менее, всегда важно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что этот метод подходит именно вам. В зависимости от вашего состояния, для облегчения симптомов и восстановления здоровья может потребоваться медицинское лечение.

Syda Productions / Shutterstock

9

9. Детокс печени

Как мы узнали ранее, яблочный уксус может помочь сбалансировать уровень pH в нашем теле и коже, но он также может способствовать здоровой детоксикации нашей печени. Это может быть очень важно после выходных со слишком большим количеством вина (если вы понимаете, о чем я)!
Иметь под рукой немного яблочного уксуса после веселой ночи определенно полезно.

Кроме того, яблочный уксус может помочь удалить вредные токсины из окружающей среды в нашем организме, как мы узнали ранее, но он также может удалить токсины из печени. Это помогает, стимулируя кровообращение и вымывая токсины, чтобы улучшить естественный процесс фильтрации крови.

Стоковые фотографииLV / Shutterstock

10

10.Усилитель энергии

Когда мы чувствуем дневной спад, мы часто тянемся за чашкой кофе или энергетическим напитком, чтобы получить заряд энергии. Поскольку многие другие напитки, повышающие энергию, не всегда полезны для нас, возможно, стоит поискать более здоровую альтернативу. Яблочный уксус может быть просто полезным зарядом энергии, который вы ищете!

Усталость часто вызывается молочной кислотой, которая накапливается в нашем организме часто в результате сильного стресса. Однако яблочный уксус содержит аминокислоты, которые являются противоядием.Яблочный уксус также содержит ферменты и калий, которые помогают снять усталость. Так что в следующий раз, когда вас настигнет усталость, попробуйте добавить яблочный уксус в воду, чтобы зарядиться здоровой энергией.

ThamKC / Shutterstock

11

11. Облегчить боль в горле

Не думаю, что кому-то нравятся первые признаки боли в горле. Ужасно просыпаться с ощущением покалывания в задней части горла, которое предупреждает вас о приближении боли в горле.

В следующий раз, когда вы почувствуете, что болит горло, вы можете попробовать использовать яблочный уксус, чтобы облегчить его и остановить. ACV — потрясающий природный истребитель микробов! Многие микробы не могут выжить в кислой среде, поэтому она отлично помогает при ангине. Смешайте его с теплой водой и полощите горло несколько раз в день, чтобы облегчить боль в горле.

пуххха / Shutterstock

12

12. Убивает неприятный запах изо рта

Неприятный запах изо рта может привести к неловким моментам, которые никто не хочет переживать! Хотя здоровье полости рта важно для здоровых зубов и десен, оно также является ключом к борьбе с неприятным запахом изо рта.

Если регулярная и тщательная чистка зубов и полоскание рта не помогают вам, попробуйте яблочный уксус. Как мы узнали ранее, ACV может помочь убить нежелательные бактерии. Основной причиной хронического неприятного запаха изо рта являются бактерии, вызывающие запах. Так что перед следующей важной встречей можно полоскать горло чайной ложкой яблочного уксуса с водой.

Студия G-Stock / Shutterstock

полезных свойств яблочного уксуса для здоровья

Это были дни, когда можно было выйти в Интернет в поисках диетических средств для любого мыслимого состояния и найти любое мыслимое решение. Но задолго до того, как Google предоставил мгновенные рекомендации о том, что есть для улучшения здоровья и производительности, яблочный уксус (ACV) был одним из ведущих средств для здоровья, о которых говорят из уст в уста.

Обещания полны энтузиазма: лучший контроль уровня сахара в крови, улучшение здоровья сердца и иммунитета, снижение риска рака и потеря веса (если это ваша цель) и многое другое.

Итак, вам, наверное, интересно, что говорит наука. Может ли ACV действительно помочь нам дольше оставаться здоровыми? Вот правда о том, обладает ли кислый силой.

Что такое яблочный уксус?

В то время как уксус можно получить из различных исходных материалов, включая виноград и рис, яблочный уксус производится путем измельчения яблок в кашицу из сока и мякоти, которая затем ферментируется в присутствии бактерий и дрожжей. Это превращает фруктовый сахар в основном в уксусную кислоту (среди других типов) и производит различные вкусовые соединения, которые придают уксусу его сильный кислый запах и острый вкус.

В чем

польза яблочного уксуса для здоровья?

Несмотря на то, что это лекарство считается лекарством от огромного списка болезней, некоторые предполагаемые преимущества для здоровья могут быть правдой.

Прежде всего, высокий уровень уксусной кислоты в яблочном уксусе может помочь контролировать уровень сахара в крови и улучшить содержание определенных липидов в крови, согласно систематическому обзору и метаанализу 2021 года, опубликованному в журнале Академии питания и диетологии. Было также обнаружено, что уксусная кислота снижает концентрацию триглицеридов в крови у людей с избыточным весом или ожирением, а также у людей с диабетом 2 типа, что может способствовать улучшению здоровья сердца. Кроме того, другое обзорное исследование в журнале BMC Complementary Medicine and Therapies обнаружило достаточно доказательств того, что яблочный уксус, используемый в течение более двух месяцев, может улучшить контроль уровня сахара в крови и уровень холестерина в крови.

Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания , показало, что, когда люди употребляли белый хлеб с уксусом, у них был более низкий уровень глюкозы в крови и реакция инсулина, а также улучшались показатели сытости, чем когда они потребляли такое же количество хлеба без уксуса. уксус. Чем выше содержание уксусной кислоты в уксусе, тем сильнее воздействие.

Хотя мы часто думаем об улучшении контроля уровня сахара в крови как о чем-то важном только для людей с диабетом, Молли Кимбалл, Р.Д., зарегистрированный диетолог Ochsner Health в Новом Орлеане, сообщает Runner’s World , что это полезно для всех, включая бегунов. «Поддержание стабильного уровня сахара в крови, то есть избегание пиков и спадов, насколько это возможно, является ключом к оптимизации энергии, настроения и подавлению тяги, и это лишь некоторые из них».

Более медленное высвобождение сахара из крови в кровоток при употреблении яблочного уксуса и последующее повышение уровня гормонов, снижающих чувство голода, может привести к ощущению сытости и, следовательно, к потенциальной потере веса с течением времени.

Яблочный уксус может улучшить показатели сахара в крови, что, по словам Кимбалла, чаще всего происходит, когда он сочетается с продуктами, богатыми углеводами, потому что он снижает активность фермента, расщепляющего крахмал, и увеличивает поглощение глюкозы тканями, включая скелетные мышцы. — за счет улучшения чувствительности к инсулину и кровотока.

Но имейте в виду, что мы не знаем, как это повлияет на людей без нарушений чувствительности к инсулину или контроля уровня сахара в крови, в том числе на здоровых бегунов.И заметное улучшение уровня сахара в крови может произойти только тогда, когда яблочный уксус добавляется к блюдам, содержащим продукты и напитки с высоким гликемическим индексом, такие как белый хлеб, сок, картофель и белые макароны.

Кимбалл добавляет, что также неясно, как метаболические эффекты яблочного уксуса отличаются от любых других видов уксуса. Хотя большая часть исследований была проведена с яблочным уксусом, польза от сахара в крови может не сильно отличаться для разных сортов уксуса, таких как бальзамический и белый винный, поскольку они также содержат уксусную кислоту.

Поскольку яблочный уксус является ферментированным пищевым продуктом, Кимбалл говорит, что теоретически он может поставлять пробиотики для улучшения нашего микробиома, который представляет собой популяцию микробов в нашем пищеварительном тракте, которые, по-видимому, играют большую роль в общем состоянии здоровья. Проанализировав образцы крови и стула здоровых взрослых участников, исследователи из Стэнфордской школы медицины обнаружили, что 10-недельная диета с высоким содержанием ферментированных продуктов (6 порций в день) привела к заметному улучшению разнообразия микробиома и снижению маркеров воспаления.

«Однако, поскольку мы обычно потребляем такие небольшие объемы, маловероятно, что яблочный уксус будет значительным источником пробиотиков в нашем рационе по сравнению с другими ферментированными продуктами», — говорит Кимбалл. «Вместо этого я бы посмотрел на это, поскольку каждый бит помогает». На сегодняшний день нет исследований, специально посвященных влиянию яблочного уксуса на микробиом.

Вполне вероятно, что яблочный уксус содержит небольшое количество различных фитохимических веществ, содержащихся в яблоках, из которых он производится.Эти фитохимические вещества могут придать уксусу некоторую антиоксидантную активность, чтобы помочь уменьшить повреждение клеток в организме, что может обеспечить защиту от различных состояний, таких как снижение когнитивных функций.

«Но количество антиоксидантов, которое вы получите из обычных порций яблочного уксуса, вероятно, намного меньше, чем то, что вы получите из цельных яблок и других фруктов», — говорит Кимбалл. «Я бы не стал рассчитывать на то, что это окажет нам значительное влияние с точки зрения антиоксидантной пользы».

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Вот как добавить яблочный уксус в свой рацион

Самый простой способ включить яблочный уксус в свой рацион — использовать его в заправках для салатов. Вы также можете бросить его в вареные зерна и использовать в соусах и домашних приправах для придания уксусного привкуса. Маринованные овощи также могут быть еще одним источником уксусной кислоты в вашем рационе.

Некоторые люди разбавляют яблочный уксус водой и пьют перед едой, что может улучшить показатели сахара в крови после еды.«Обычно я рекомендую разбавлять 1 унцию [ACV] примерно в 4 унциях воды, травяного чая или других напитков без сахара», — говорит Кимбалл. Однако она предупреждает, что очень важно правильно разбавлять уксус — из-за его кислой природы он может повредить желудочно-кишечный тракт и зубную эмаль.

В идеале следует использовать нефильтрованный яблочный уксус, который содержит плавучее вещество, похожее на паутину, называемое «матерью», и имеет янтарный цвет с мутным оттенком. Bragg – один из самых популярных вариантов бренда.Большинство коммерческих яблочных уксусов используют более длительный процесс ферментации, поэтому в них не будет таких вкусовых нюансов или пробиотиков.

Вы также можете найти яблочный уксус в капсулах и желейной форме, но неизвестно, так ли они полезны, и могут возникнуть проблемы с контролем качества.

Суть в том, что…

Несмотря на то, что исследование обнадеживает, особенно в отношении контроля уровня сахара в крови при употреблении пищи с высоким содержанием углеводов, качество доказательств, подтверждающих преимущества яблочного уксуса, еще не получено, и мы не но знайте, лучше ли это для вас, чем другие сорта уксуса.По крайней мере, это может сделать вкус овощей более захватывающим, поэтому вам захочется съесть их больше, что, безусловно, является поводом для радости.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как ежедневная доза яблочного уксуса может помочь вашему здоровью

Брэгг является платным спонсором The Morning Blend.

Вы не переусердствовали в этот праздничный сезон? Может быть, слишком много лишних порций? Узнайте, как успешно «сбросить» свое здоровье шаг за шагом.

• «Прогресс. Не Совершенство!»   Перестаньте пытаться быть совершенным — это самое большое препятствие на пути к успеху! Уделение времени заботе о собственном здоровье не должно вызывать у вас чувство вины.
• Попрощайтесь с чувством вины и поприветствуйте здоровье    Не позволяйте цифрам на весах определять вашу уверенность и настроение.Отойдите от весов и вместо этого сосредоточьтесь на здоровье.
• Смещение акцента с лишений на питание и наслаждение    Избавившись от стыда и вины, связанных с употреблением «нездоровой» пищи, я обнаружил, что могу съесть небольшое количество, полностью насладиться ею и двигаться дальше.
• Важность ежедневной дозы яблочного уксуса (также известного как «ACV» для краткости).

Преимущества добавок яблочного уксуса Bragg’s True Energy:
Капсулы без кофеина обеспечивают суточную дозу энергии с ACV + шесть основных витаминов группы B (не только B6 и B12!)

• Генерирует энергию клеточный уровень
• Только добавка ACV с 750 мг уксусной кислоты на порцию (в 30 раз больше, чем у конкурирующих жевательных резинок на рынке) и без сахара
• Помогает поддерживать здоровый уровень сахара и холестерина в крови
• Уксусная кислота помогает уменьшить углеводы, которые, в свою очередь, снижают скачки уровня сахара в крови и помогают контролировать аппетит и управлять набором веса
• Отличный вариант, если вам не нравится вкус яблочного уксуса, но вы хотите извлечь пользу для здоровья уже доступны для покупки в Bragg. com и Amazon.com по цене 19,99 долларов.

Erin Palinski-Wade, RD, CDCES, CPT
Будучи экспертом по всем вопросам питания и диабета, Эрин является одним из самых цитируемых диетологов в стране и востребованным спикером, пресс-секретарем и СМИ. источник. За последние 12 месяцев она появилась в 165 ведущих СМИ, охватив аудиторию в 1,19 миллиарда человек! Она является автором четырех книг, в том числе бестселлеров «2-дневная диета при диабете» и «Жиры на животе для чайников».

Эрин появлялась в шоу, включая The Dr.Oz Show, The Doctors и The Early Show, и она регулярно публикует материалы для СМИ, включая Women’s Health, FoodNetwork.com и Prevention. Она также была выбрана спикером TEDx в 2020 году. В настоящее время она переключается между написанием статей для таких изданий, как Diabetes Forecast и EverydayHealth.com, мотивацией аудитории в качестве энергичного основного докладчика и встречами с клиентами в своей частной практике в Нью-Джерси. С общей аудиторией более 100 000 подписчиков в социальных сетях Эрин была выбрана журналом Women Fitness Magazine одним из «Лучших влиятельных лиц в области здравоохранения 2018 года».

No related posts.