Свекла: калорийность, диета | NUR.KZ

Фото: UGC

Если решили похудеть, то лето дает прекрасную возможность воплотить мечту. Свекла, калорийность которой минимальна, отлично подходит в качестве диетического продукта. Изучите свойства корнеплода, режим свекольной диеты и легко достигнете поставленной цели.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Свекла: калорийность для похудения

Свекла — знакомый всем корнеплод. Он входит в большинство блюд, которые считаются обыденными и составляют ежедневное меню. Это винегрет, свекольник, борщ, салат из печеной свеклы и пр.

Этот овощ считают диетическим. В сыром виде в 100 граммах продукта содержится 40 ккал (углеводов — 9%), а в вареном — 49 ккал (увеличивается процент сахарозы — до 11%).

Польза свеклы не требует доказательств. Овощ богат клетчаткой, поэтому благотворно влияет на работу пищеварительного тракта. Пищевые волокна связывают и выводят из организма токсины, шлаки, холестерин.

По сравнению с другими овощами в свекле больше быстрых углеводов, которые немедленно всасываются в кровь, наполняют человека энергией, но при этом быстро расщепляются. Поэтому опасности их превращения в жир нет.

Свекла — источник витаминов группы В, которые необходимы для поддержания здоровья нервной системы, ногтей, волос, кожи.

Витамины А и Е поспособствуют омоложению организма, замедлению процессов старения. Этот витаминный комплекс отрегулирует обменные процессы, выведет лишнюю жидкость из организма, укрепит иммунитет, очистит печень.

Свекла, польза которой несомненна для обычного питания, незаменима в рационе худеющего человека. Этот корнеплод обладает редкими качествами и свойствами, которые ускоряют метаболизм, эффективно утоляют голод.

Значительное содержание полезных углеводов в свекле позволяет поддерживать хорошее самочувствие и настроение, компенсирует отказ от сладкого, тягу к которому испытывают все, кто следует определенным ограничениям в питании.

Поэтому, если решили похудеть, тогда, формируя меню для диетического стола, не забудьте включить этот корнеплод.

Свекла для похудения весьма эффективна. В этом сможете убедиться, изучив правила свекольной диеты и последовав им.

Читайте также: Свекла: салат диетический

Свекла для похудения: диета

Если ищете диету, которая бы быстро показала свою эффективность, тогда обратите внимание на углеводные меню, одно из которых связано со свеклой.

Многие, кто хоть раз задавался вопросом поиска эффективной диеты и изучал этот вопрос в Сети, знают, что большинство рекомендаций — диеты, основанные на белках. Углеводы же огульно называются злом для худеющего.

На самом деле ситуация несколько иная. Для нормального функционирования организма необходим баланс жиров, белков и углеводов. Причем в этой триаде углеводы — главный элемент, поскольку они запускают обменные процессы и обеспечивают человека энергией. К тому же в пламени углеводов сгорают жиры.

Поэтому эта составляющая продуктов питания жизненно необходима человеку.

Важно иное: те, кто хочет похудеть, должны отказаться от простых углеводов, которые содержатся в снеках, сладостях и хлебобулочных изделиях. Полезно заменить их овощами, которые адекватно удовлетворят потребность организма в сладком.

В этом плане свекольная диета — оптимальный вариант. Благодаря ей вес будет исчезать быстро и без особенных усилий со стороны худеющего. При этом не будет ни головных болей, ни раздражительности, ни быстрой утомляемости.

Эта диета рассчитана на 10 дней. Вот каких правил следует придерживаться:

1. Используйте в меню отварную и сырую свеклу, соки из корнеплода.
2. Комбинируйте отварную свеклу с постным отварным мясом (курица, индейка) или рыбой. Ешьте такие блюда один раз в день.
3. На ночь съедайте 100–200 г салата «Метелка». Для его приготовления возьмите в равных долях свеклу, морковь и капусту. Нашинкуйте их, добавьте немного чеснока, лимонного сока и оливкового масла.
4. Обязательно употребляйте кисломолочные продукты: йогурты, сыворотку, кефир.
5. Перед сном выпивайте 100–150 мл свекольного сока.

Вот приблизительное меню свекольной диеты:

Завтрак: 200 г запаренной гречневой каши и 100 г отварной свеклы.

Второй завтрак: йогурт и 50 г салата из отварной свеклы с орехами.

Обед: 150 г отварной свеклы и 200 г отварного или запеченного мяса или рыбы.

Полдник: йогурт и свекольный салат.

Ужин: салат «Метелка» или овощное рагу.

Перед сном — свекольный сок.

При таком сбалансированном питании в день будете употреблять до 1200 ккал, чего достаточно для эффективного похудения.

В процессе похудения важно подобрать такой режим и порядок питания, который бы давал силы на выполнение обычных обязанностей, не приводил к переутомляемости или истощению.

Свекольная диета — отличный вариант монодиеты. Свекла позволит наладить пищеварение и обменные процессы, поспособствует быстрому сжиганию жиров, поддержит настроение и иммунитет.

Изучите рекомендации и худейте правильно.

Читайте также: Как очистить организм от шлаков и похудеть в домашних условиях

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1739598-svekla-kalorijnost-dieta/

Осенняя диета для похудения на основе свеклы

Свекольная диета основана на соблюдении баланса между жирами, белками и углеводами, поэтому она вполне безопасна. На ней можно потерять от 5 до 7 кг за неделю.

Секрет диеты кроется в бетаине, веществе, которое помогает сжигать жир. Именно свекла содержит наибольшее количество этого вещества.  

Кроме того, что свекла способствует сжиганию жира, она еще и не позволяет набрать его повторно. Свекольная диета противопоказана людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, остеопорозом, сахарным диабетом и мочекаменной болезнью.

Меню Диеты для похудения на свекле.

День первый

Завтрак: 150 г натертой на терке свеклы,1 стакан минеральной воды.

Обед: 2 средних отварных моркови,100 г отварной свеклы, натертой на терке,1 стакан воды.

Ужин: 1 стакан кефира, 200 г вареной или запеченной рыбы.

День второй

Завтрак: 1 стакан свекольного сока или 150 г натертой на терке свеклы.

Обед: 100 г отварной свеклы, натертой на терке,4-5 шт. чернослива.

Ужин: 100 г отварной свеклы, натертой на терке,1 яблоко.

День третий

Завтрак: 1 банка йогурта, желательно без сахара и фруктовых добавок.

Обед: 200 г вареного мяса (предпочтительно говядины), 3 вареные моркови.

Ужин: 100 г отварной свеклы, смешанные с 1-2 столовыми ложками нежирной сметаны.

День четвертый

Завтрак: 100 г сырой моркови, натертой на терке,1 стакан чистой воды.

Обед: 150 г протертой отварной свеклы, 200 г вареной или запеченной рыбы.

Ужин: 100 г вареной гречневой каши,1 стакан кефира.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Топ 7 секретов идеальной фигуры

День пятый

Завтрак: 100 г вареного риса,1 стакан чистой воды.

Обед: 200 г вареного куриного филе,100 г отварной свеклы, натертой на терке.

Ужин: 1 стакан любого кисломолочного напитка (простокваши, кефира, ряженки и пр.).

День шестой

Завтрак: 100 г сырой свеклы, натертой на терке.

Обед: 100 г натертой на терке белокочанной капусты.

Ужин: 4 вареные моркови, 150 г вареного мяса (предпочтительно говядины).

День седьмой

Завтрак: 2 яблока, 3-4 шт. чернослива.

Обед: 100 г гречневой каши.

Ужин: 150 г вареной свеклы, натертой на терке,150 г вареного куриного филе.

Во время диеты нужно выпивать до 1,5-2 литров воды в день. Хлеб и все мучные продукты должны быть исключены. Сахар также необходимо убрать из рациона. Солить можно по мере надобности.

Закончив семидневный курс диеты на свекле, постарайтесь хотя бы один раз в течение следующих 5-6 дней включить ее в свой рацион. В первые дни после диеты не ешьте жирную и жареную пищу. 

Источник: ХОЧУ

ДИЕТА СВЕКОЛЬНАЯ » Диета для похудения, популярные диеты.Рецепты для диет.Меню диеты.

Свекла-такой привычный овощ на нашем повседневном столе. Ее мы добавляем в супы, салаты, пироги, делаем из нее соки.
Но при всем при этом, довольно редко задумываемся о ее безграничной пользе для нашего организма.
А ведь свёкла богата витаминами, микроэлементами, клетчаткой. В ней содержится большое количество антоцианов (сильных антиоксидантов), что делает ее очень полезной для кожи и волос.
Антоцианы так же обладают противовоспалительным, стимулирующим функции организма действием.
Снижают уровень холестерина в крови, повышают эластичность сосудов, уменьшают ломкость и проницаемость капилляров, укрепляют иммунитет и защитные функции организма в целом.
Ну что, все еще недооцениваете этот «румяный» краснобокий корнеплод?
Выбирая диеты на основе свёклы вы не только сможете эффективно и при этом мягко и плавно сбросить лишний вес, но насытите свой организм полезными веществами.

Свекольная разгрузочная диета:
Такую диету будет правильнее назвать очищающим разгрузочным днем. Скажем, если вы хотите очистить организм после праздников и плотных застольев.
Разгрузочный день на основе свеклы будет так же полезен для лечения запоров.

Меню на разгрузочный свекольный день:
На весь день вам понадобиться: 400гр сырой свеклы, 300гр сырой моркови и 300гр сырых яблок. Все продукты натереть на терке, смешать, приготовленный салат заправить соком 1 лимона и 1 ст. ложкой
растительного масла. Есть салат нужно в течение всего дня, как только возникает чувство голода. Получается примерно 4-6 приемов пищи за день.
Так как свекла усиливает перистальтику и довольно сильно стимулирует работу кишечника, лучше проводить такую разгрузку в выходной день оставаясь дома.

Даже если вы не ставите перед собой цель похудеть с помощью свеклы. Употребление ее в качестве гарнира к обеду (или скажем, отдельную маленькую порцию свекольного салата), хотя бы пару раз в неделю, поможет вашему организму вывести вредные шлаки и токсины.
Но конечно же, важно помнить о количестве!

Свекольная 10-ти дневная диета:
На протяжении всей диеты вашим главным продуктом станет свекла. В любом виде, вареная сырая, тушеная или в виде свекольного сока.
Разрешается так же употреблять морковный сок/свежую морковь в неограниченном количестве.
Необходимо исключить из своего рациона все жирное, сладкое, солёное, копченое, жареное. Отказывайтесь от сладкой газировки и алкоголя.
На протяжении 10 дней можно пить свекольный сок, очищенную питьевую воду(около 2-хлитров в день) или зеленый чай. Из фруктов оставляете только яблоки, груши и апельсины, а вот виноград и бананы запрещены.
Все блюда в вашем рационе должны быть приготовлены на пару или в отварном виде.
Если вы чувствуете, что совсем голодны, то добавьте в свой рацион гречневую кашу (до 150гр в день), отварное нежирное мясо/рыба, немного отрубного хлеба.
Главное правило свекольной диеты-употреблять смесь свекольного и морковного сока с апельсиновым перед обедом и ужином.
Для приготовления сока вам понадобится: 1 свежая свекла, 2 свежие моркови, 1 большой сочный апельсин. Далее все пропустить через соковыжималку и сок готов. Получившееся количество сока употребляйте за 20-30 минут до обеда/ужина.
Старайтесь готовить новую порцию такого сока непосредственно перед каждым последующим приемом. Лучше не храните приготовленную заранее заготовку.
Потеря лишнего веса составляет от 4 до 6кг.

Свекольная диета — меню, рецепты для похудения на свекле

Преимущества и нюансы свекольной диеты

Свекольная диета относится к довольно эффективным однокомпонентным режимам питания для похудения. Овощ, который считается основным в данной диете, богат полезными организму веществами. Когда-то в древности люди использовали в пищу только листья свеклы, а сам корнеплод использовался в качестве лекарства. Им лечили сердечно-сосудистые заболевания, патологии печени, железодефицитную анемию. Сейчас именно с помощью свеклы лечат запоры у грудных детей, а у взрослых снижают риск рецидивов геморроя и анальных трещин. Если говорить о полезном составе свеклы, то в ней содержится аскорбиновая кислота, йод, магний, кальций, медь, фосфор и другие микроэлементы, что позволяет всегда держать свой иммунитет на хорошем уровне.

Из сахарной свеклы получают сахар. Однако, сам корнеплод обладает очень низкой калорийностью. Всего 40 ккал на 100 граммов продукта. Поэтому свекольная диета для похудения допускает в течение дня несколько приемов пищи, а ее объем практически не ограничивается. Допускается за день съедать до 2 килограммов свеклы в той или иной форме ее приготовления.

Свеклу можно кушать вареной, пить сырой свекольный сок (но только не много, не более 2 столовых ложек за раз, так как это сильный аллерген), делать из нее салаты, запекать в духовке и т. д. Кроме того, не запрещается помимо свеклы съедать немного черного хлеба и добавлять в блюда морковь, причем заправляя небольшим количеством оливкового масла или сметаны с процентом жирности 10-15.

Мы приведем несколько рецептов приготовления свеклы и составим примерное меню на сутки.

Начнем с того, как выбирать свеклу, чтобы получить от нее максимальную пользу. Свекла не должна быть большого размера. Цвет насыщенный. Кожица обязательно плотная, нет признаков гнили и неровностей. Вот основные правила.

Теперь по приготовлению.

Свекольный сок. Как его получить? Самое простое — это воспользоваться соковыжималкой. За неимением можно воспользоваться блендером для измельчения свеклы, а потом выжать через сложенную в несколько слоев марлю. Либо потереть на терке и потом выжать. Будьте аккуратны, сок свеклы оставляет пятна на одежде, которые очень трудно отстирать. В чистом виде сок свеклы обычно не употребляют. Его либо разбавляют водой, либо смешивают с другим соком. Во время диеты самым подходящим является морковный.

Свекла запеченная. Молодую свеклу разрезать на несколько частей и положить в форму для запекания. Сверху чуть-чуть присыпать корицей для вкуса, сбрызнуть оливковым маслом и апельсиновым соком.

Свекла вареная. Хорошенько помойте корнеплод и не очищая его поместите в кастрюлю для варки. Примерное время приготовления — 1 час, пока не станет мягким. Вареная свекла легко очищается, сохраняет свой красивый, яркий вид и максимум витаминов и микроэлементов.

Диетический свекольник. Нам понадобятся для приготовления блюда свекла, морковь, репчатый лук, капуста. Данные компоненты нужно потушить на сковороде (тушить на воде, без добавления оливкового или растительного масла). Затем поместить в кастрюлю в кипящую воду. Туда добавить немного лимонного сока или столового уксуса. Также можно варить свекольник с добавлением куриного мяса. Однако в этом случае калорийность блюда возрастает.

Хорошие свекольная диета отзывы имеет о таком меню.

Завтрак. Пара столовых ложек свекольного сока. Салат из тертых моркови и свеклы (сырых), можно заправить небольшим количеством оливкового масла.

Ланч. 1 вареная свекла, нарезанная кубиками.

Обед. Свекольник (см. рецепт выше), ломтик черного хлеба, чай без сахара.

Полдник. 200 граммов морковного сока, половина отваренной свеклы.

Ужин. Запеченная в духовке свекла, морковный или свекольно-морковный салат, заправленный оливковым маслом. Чай без сахара.

Соблюдать не более 7 дней. В течение них можно потерять до 5 килограммов веса.

польза, рецепты блюд, отзывы похудевших

Яркие заголовки в глянцевых изданиях и многообещающие рекламные ролики по ТВ нередко соблазняют вечно худеющих дам эффективными методами сброса веса от именитых диетологов. Но не у всех есть финансовая возможность покупать дорогостоящие «коробочки» с завтраками, обедами и ужинами, однако носить небольшой размер одежды хочется всем, независимо от размера семейного бюджета. Что же делать в этом случае – как эффективно похудеть, не навредив здоровью и не затрачивая четырехзначные суммы на «волшебные пилюли»? Можно заглянуть в холодильник или в кладовку: наверняка там у вас найдется отличное средство для похудения, о котором, вероятно, вы и не думали в этом смысле. Если же в данный момент такой овощ отсутствует в ваших запасниках, отправляйтесь за ним в ближайший магазин, ведь свеклу продают практически в каждой продуктовой торговой точке.

Некоторым это может показаться странным – как красная, сладкая свекла, из которой добывают сахар, способствует сбросу лишнего веса? О том, помогает ли свекла при похудении, и каким образом она это делает, мы сейчас и расскажем.

Чем полезна свекла при похудении

Свекла содержит множество полезных веществ: витамины, микро- и макроэлементы, органические кислоты, грубые пищевые волокна, бетаин. Особенно в этом овоще семейства амарантовых много калия, йода, железа. Вещество бетаин, входящее в состав свеклы, помогает лучше усваиваться белку, поступающему в организм с другой пищей. Если перед тем, как съесть рыбное или мясное блюдо, полакомиться некоторым количеством свеклы, насыщение произойдет быстрее чем обычно, что и позволит сократить порцию белковой пищи. Этому способствует и другое вещество, которым богат красный овощ. В свекле содержится много клетчатки. Попадая в желудок, она разбухает, но не переваривается, а «занимает» в нем место, не позволяя съесть лишний кусочек, поскольку заполненный желудок даст нам понять, что мы уже наелись. При этом, овощ помогает пополнить организм важнейшими для него веществами, снабжая его минимум калорий.

Красная свекла при похудении помогает ускорить обмен веществ, способствует скорейшему выведению шлаков, наличие которых не лучшим образом сказывается на фигуре. Зашлакованность организма зачастую препятствует сбросу лишних килограммов.

Вареная или сырая свекла при похудении препятствует также накоплению жиров в организме, конечно, при условии правильного питания. Вещество куркумин, входящее в состав овоща, препятствует отложению жиров.

В каком виде свеклу есть для похудения

Многих интересует вопрос, какая свекла полезнее сырая или вареная для похудения? Многие отвечают на этот вопрос категорично: для должного эффекта овощ нужно употреблять в сыром виде. Вареная свекла для похудения не так полезна, поскольку она имеет высокий гликемический индекс, да и калорийность вареного продукта выше едва ли не вдвое.

Свекла относится к овощам, при термической обработке которых не разрушается и не испаряется основная масса полезных веществ, поэтому овощ полезен в любом виде. Чтобы сырая свекла для похудения не приелась в буквальном смысле слова, лучше разнообразить свое меню, включив в рацион блюда из отварного овоща. Существует множество рецептов свекольных блюд, которые будут полезны для оздоровления организма и способствуют избавлению от лишних килограммов.

Свежая свекла для похудения, отзывы на которую в Сети можно найти очень положительные, может стать основой многих вкусных диетических блюд. Сырой овощ можно добавлять в салаты, использовать в качестве низкокалорийного перекуса, на основе свежей свеклы можно даже приготовить полезный квас. Применение термически обработанного овоща еще более широко в диетическом питании: можно готовить легкие супы, отварить овощ, запечь в духовке или микроволновой печи. Благодаря натуральной сладости, свекла для похудения вареная или сырая, может стать основой диетических десертов.

Как похудеть на свекле

Существует множество различных диет на свекле. Но в основном их подразделяют на две категории: это монодиеты, рассчитанные на несколько дней, или длительные системы питания, в которых блюда из свеклы станут заменой обычного завтрака, обеда или ужина.

Одной из самых популярных и действенных считается диета на свекле и кефире, о которой вы можете прочитать в специальной статье. Диета рассчитана всего на несколько дней, а результаты могут исчисляться несколькими сброшенными килограммами. Стоит отметить, что такая диета подойдет людям с хорошей силой воли, поскольку на протяжении даже нескольких дней питаться одним и тем же продуктом могут не все.

Более щадящие и простые диеты на свекле подразумевают замену одного приема пищи блюдом из свеклы. Тушеная свекла при похудении может стать основой вкусных супчиков, но конечно, это должны быть не наваристые борщи, а легкие овощные бульоны.

Большую свеклу и среднюю по размеру морковку нужно натереть на крупной терке и протушить в сковороде вместе с нарезанной капустой и репчатым луком. Овощной микс помещаем в кастрюлю с кипящей водой, и варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Вкусным и полезным блюдом будет свекла со сметаной для похудения. Отварную свеклу нужно натереть на мелкой терке, добавить зубчик чеснока, заправить нежирной сметаной. Такое блюдо может служить и гарниром на обед, и основной вечерней трапезой.

Используя свеклу для похудения, не забывайте и о других полезных овощах. Часто свеклу совмещают с морковью, которая окажет полезное воздействие на худеющих. Свекла и морковь – при похудении отличный тандем, ведь блюда из этих овощей не только наполнят организм полезнейшими витаминами и минералами, но и очистят организм. Сырые овощи нужно натереть на терке и заправить ложкой оливкового масла. Солить нельзя, зато можно сбрызнуть лимонным соком, который обманет рецепторы, и несоленое блюдо покажется немного подсоленным.

Морковь, свекла и яблоко для похудения тоже очень полезны. Салат из этих продуктов станет отличной альтернативой более калорийным гарнирам: картофелю, рису гречке. Сырые яблоки, морковь и свеклу нужно натереть на мелкой терке, смешать, и заправить небольшим количеством оливкового масла. Такой салат называется «Щетка», он очень поможет эффективно очистить кишечник от шлаков, что будет способствовать эффективному похудению.

Читайте также

Строгая диета

С помощью красного овоща похудеть можно намного, некоторым даже удается сбросить 15 кг. Для этого придется придерживаться особо строгого режима питания, основой которого станет свекла, некоторые другие овощи и кефир.

На первой неделе все приемы пищи одинаковые: нужно выпивать пару стаканов кефира, съесть свекольный салат, ничем незаправленный.

Если такой строгий рацион не отразился негативно на самочувствии, переходим ко второй неделе диеты, меню которой будет более богатым белковыми продуктами.

Завтрак должен состоять из полулитра кефира, свекольного салата и вареного нежирного мяса в количестве 100 граммов.

Обед практически аналогичный, только можно позволить себе уже 200 гр отварной куриной грудки или рыбного филе.

На полдник нужно выпить стакан кефира, съесть свекольный салат и один фрукт.

Ужин должен быть низкокалорийным: стакан кефира и салат из свеклы.

Меню третьей и четвертой недели не такой строгое, как первой.

Завтрак: сок из свеклы, 200 г вареного мяса, один фрукт.

На обед пьем свекольный сок, едим отварную рыбу, на гарнир – салат из свеклы.

Полдник: свекольный сок, салат из овощей или фруктов.

На ужин позволено только два стакана кефира.

Свекольный сок советуют разбавлять кефиром, получится интересный на вкус и не такой вредный для желудка. В любом случае, чтобы не нанести вред организму, свекольный сок нужно разбавлять или другим овощным соком, или чистой водой.

Иногда на обед разрешается готовить овощной суп, основой которого является свекла.

Диету в народе называют «Свекла для похудения – минус 15 кг за месяц», отзывы на нее можно встретить разные: и положительные и резко отрицательные.

Вес действительно получится сбросить быстро, но на здоровье такое похудение может отразиться не лучшим образом. Данный метод похудения рекомендовано использовать только абсолютно здоровым людям, у которых нет проблем с ЖКТ.

Отзывы

В целом, употребление свеклы для похудения хвалят многие. Чаще всего представительны прекрасного пола используют щадящие варианты диет на свекле: заменяют продуктом один из приемов пищи. Похудеть получается на несколько килограммов, наибольших результатов добиваются те, кто исключил из рациона жирную, жареную и сладкую еду даже в «не свекольные» приемы пищи. Важно помнить, что из-за высокого содержания в овоще сахаров, диабетикам от рациона на основе свеклы лучше воздержаться.

Как похудеть на свекольной диете. Свекольная диета для похудения. Блюда из свеклы

Автор dallas На чтение 5 мин Просмотров 6.2к. Опубликовано 16.04.2021

Свекольная диета поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет. Если следовать рекомендациям ниже, эффект не заставит себя долго ждать. В этой статье вы найдете правила употребления свеклы во время диеты, простые и оригинальные рецепты, меню на каждый день.

Как свекла способствует похудению?

Свекла содержит большое количество белка (18,5%) и углеводов (80,5%) при невысокой калорийности. Энергетическая ценность этого овоща всего 43 ккал на 100 гр., поэтому если заменить им основные продукты в рационе, то удастся снизить суточное потребление калорий, не причиняя стресса организму. Последнее случается, если человек отказывается от пищи или сокращает количество ее приемов, не меняя при этом привычный рацион. В результате человек стремительно худеет, но затем так же быстро толстеет.

Секрет этого чудо-овоща в том, что он содержит:

1. Бетаин – жиросжигающий продукт, который способствует окислению жировых клеток. В результате этого они отмирают, так как перестают «подпитываться» кровеносными сосудами.
2. Куркумин – мощнейший антиоксидант, который отвечает за стабилизацию веса. Он предотвращает обрастание новых жировых отложений кровеносными сосудами, из-за чего их питание прекращается и они отмирают.
3. Клетчатку – вещество, способствующее снижению аппетита и улучшению работы пищеварительного тракта.

Свекольная диета для похудения, рассчитанная на неделю, позволяет избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Чтобы похудеть на свекольной диете на 7 дней, необходимо придерживаться следующих правил.

Правила употребления свеклы во время диеты

Правило №1. Убедитесь, что свекла не вызывает у вас аллергических реакций. Для начала попробуйте съесть дольку вареной свеклы и посмотрите реакцию своего организма в течение дня: если появились покраснения на коже, зуд, отекла слизистая, значит эта диета вам не подходит.

Правило №2. Замените основное блюдо свекольным салатом – именно он будет составлять основу дневного рациона. Добавляйте в диетический свекольный салат протертую морковь вместе со сметаной (1 ч.л.)

Правило №3. Пейте свекольный сок. Для разнообразия иногда можете заменить его на морковный сок или морковно-свекольный коктейль. В день нужно выпивать не менее 2-х литров такого сока.

Правило №4. Соблюдайте монодиету не более двух дней. Нарушение этой рекомендации грозит нанесением вреда здоровью. При свекольной монодиете можно есть как запеченную, так и вареную свеклу, но не больше 2,5 кг в сутки. Сырой продукт лучше не есть в эти дни, так как кишечник может не справиться с такой нагрузкой.

Правило №5. Чтобы свекла лучше усвоилась, натирайте ее на средней терке или нарезайте на мелкие кубики. Заправлять ее можно любым маслом, но в небольшом количестве.

Правило №6. Чтобы похудеть на 6-7 кг, соблюдайте диету 7-10 дней (смотрите по результату и самочувствию). Повторять курс ранее, чем через 2 месяца, не рекомендуется.

Похудение на свекле. Блюда из свеклы для похудения

Продержаться неделю на одной отварной и свежей свекле, как бы это полезно ни было, просто невозможно. Возникает вопрос – с чем ее есть, чтобы хоть как-то разнообразить меню? Попробуйте «разбавить» его морковью, капустой, черносливом, яблоком, кефиром. Готовьте себе разнообразные диетические блюда, основой которых будет выступать свекла.

Салат из сырой свеклы и моркови

1 порция: 200-300 граммов. Натрите на терке свеклу и морковь, перемешайте. Чтобы добавить «кислинку», используйте лимонный сок или зеленое кислое яблоко. Заправьте оливковым маслом (1-2 ч.л.)

Свекольный суп

Чтобы приготовить блюдо, возьмите 2 свеклы, 2 моркови, 1 кочан капусты, 2 зубчика чеснока, ? лимона, 1 луковицу. Свеклу, морковь и лук мелко нарежьте, положите на дно кастрюли, залейте водой и тушите 15-20 минут. Затем добавьте мелко нашинкованную капусту, долейте воды и тушите еще 20 минут. Полученный отвар залейте кипятком, выдавите в него лимонный сок, положите чеснок, специи (по желанию). Дождитесь, пока свекольник закипит, оставьте на медленном огне на 20 минут, затем выключите и дайте настояться. Чтобы получить крем-суп, измельчите полученную смесь в блендере.

Для организма будет больше пользы, если вы не будете употреблять соль во время диеты. Дело в том, что свекла выводит из организма ненужную жидкость, а вместе с ней — токсины. Употребление соли заметно замедляет и затрудняет эти процессы.

Напиток айран со свеклой

Возьмите две вареные свеклы. Нарежьте средними кусочками, измельчите до пюреобразного состояния в блендере. В другую емкость блендера налейте холодную простоквашу, добавьте соль и воду, взбивайте 10-15 минут. Затем добавьте айран к измельченной свекольной массе и опять взбейте. Можно украсить напиток зеленью и охладить перед употреблением кубиками льда.

Свекольная диета: меню

Понедельник

Завтрак – чай с двумя тостами

Обед – салат из свежей свеклы, гречневая каша

Ужин – овощной суп и половина крупного яблока или одно маленькое

Вторник

Завтрак – зерновые хлопья, заправленные йогуртом

Обед – вареная куриная грудка со свекольным салатом

Ужин – запеченный картофель (2 штуки) + киви

Среда

Завтрак – кофе с молоком (но без сахара) с 2 тостами

Обед – отварная рыба и свекольный салат

Ужин – свекольник или борщ на овощном бульоне

Четверг

Завтрак – кефир или айран на свекле

Обед – отварная грудка и салат из свеклы

Ужин – овощная запеканка с зеленью

Пятница

Завтрак – чай или кофе с молоком с двумя тостами

Обед – уже привычный свекольный салат и отварной рис

Ужин – овощи на гриле

Суббота

Завтрак – кефир с тостами

Обед – салат и кусочек сыра

Ужин – тушеные овощи в виде рагу или пюре

Воскресенье

Завтрак — зерновые хлопья, заправленные йогуртом

Обед – отварная грудка + салат

Ужин – рис, помидор и яйцо вкрутую

Свекольная диета: противопоказания

На этой диете нельзя «сидеть» диабетикам и тем, кто страдает от болезней почек и язвы желудка. Любителям спорта во время диеты стоит добавлять в меню больше белковой пищи, а на завтрак обязательно съедать кашу из злаков.

Если во время диеты почувствуете слабость, головокружение и прочие симптомы недомогания, срочно обращайтесь к врачу.

Источник

Свекольная диета: Минус 5-6 кг за 10 дней

На этой диете ты сможешь сбросить 5-6 килограммов всего за 10 дней, а также приучить организм к более низкому потреблению жиров

Свекла богата полезными для кожи и волос веществами антоцианами и бетоином, активизирующим обмен веществ в организме. А также витаминами, клетчаткой, и микроэлементами при общей низкой калорийности (42 Ккал). Все это делает дешевую и доступную всем свеклу идеальным продуктом для жиросжигающих, очистительных и лечебных диет.

10-дневная свекольная диета позволяет сбросить порядка 5-6 килограммов и приучить организм к более низкому потреблению жиров. Обязательное условие данной диеты – овощной сок из свеклы, моркови и апельсина. Пить его следует 2 раза в день перед обедом и ужином – за 20 минут до приема пищи. Чтобы приготовить сок, возьми 1 свежую свеклу, 2 морковки средней величины, 1 большой сочный апельсин и отожми плоды в соковыжималке.

Читай также: Свекольный сок повышает выносливость женщины

Режим питания на свекольной диете – трехразовый:
На завтрак следует съесть 200-300 граммов салата из свежей свеклы и моркови с капелькой лимонного сока или небольшим кислым яблоком, заправленный 1-2 чайными ложками оливкового масла. Дополнительно разрешается яичница из 4 белков, или 100 г творога нулевой жирности, или 2 стандартных ломтика отрубного хлеба.

В обед съешь порцию гречневой или овсяной каши из натурального овса без масла и небольшой кусочек нежирного мяса (не больше, чем твоя ладонь без пальцев).

На ужин – порция тушеных овощей. Если чувствуешь голод, можно позволить себе немного нежирной рыбы.

Сладкое, жирное, жареное и алкоголь на этой диете под запретом.

Меню на неделю:

Первый день
Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
Обед: свекольный салат, немного отварного риса;
Ужин: яблоко и овощной суп.

Читай также: Как разнообразить овощные супы?

Второй день
Завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением зерновых хлопьев;
Обед: свекольный салат и кусочек отварной куриной грудки;
Ужин: 2 шт. запеченного картофеля и киви.

Третий день
Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
Обед: свекольный салат, отварная рыба;
Ужин: щи на бульоне из овощей.

Четвертый день
Завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением зерновых хлопьев;
Обед: свекольный салат и кусочек отварной куриной грудки;
Ужин: овощная запеканка с зеленью.

Пятый день
Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
Обед: свекольный салат и немного риса на пару.
Ужин: помидоры-гриль с овощами.

Шестой день
Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
Обед: свекольный салат, кусочек сыра нежирных сортов;
Ужин: рагу или пюре из овощей.

Читай также: Ученые назвали лучший источник витамина С

Седьмой день
Завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением зерновых хлопьев;
Обед: свекольный салат и кусочек отварной куриной грудки;
Ужин: немного отварного риса, яйцо и помидор.

Противопоказания
Свекольная диета, точно так же, как и любая другая диета, не может применяться теми, кто страдает диабетом, болезнями почек или имеет любые другие проблемы со здоровьем. Придерживаться этой диеты более 10 дней медики не рекомендуют.

Задать диетологу онлайн вопрос

Трехдневная свекольная диета | Livestrong.com

Сырая свекла на разделочной доске.

Изображение предоставлено: ollinka/iStock/Getty Images

Трехдневные диеты — это причудливые диеты для быстрой потери веса, которые часто обещают вам сбросить 10 фунтов всего за 72 часа. Известная под многими названиями, включая диету клиники Кливленда, диету Американской кардиологической ассоциации или диету Кайзера, конкретный план питания также может быть указан при названии диеты. Иногда это трехдневная диета со свеклой или трехдневная диета с хот-догом и мороженым.Как бы то ни было, это нездоровый план питания, который дает обещания по снижению веса, которые он не может выполнить.

Обзор диеты

Трехдневная диета со свеклой включает в себя другие продукты помимо свеклы, но не включает разнообразные полезные для здоровья продукты и не обеспечивает достаточного количества калорий или питательных веществ. Это очень низкокалорийная диета — среднее потребление составляет всего около 700 калорий в день. Сама диета жесткая, трехразовое питание небольшими порциями без перекусов между приемами пищи. Некоторые версии диеты предлагают вам повторять программу каждую неделю, пока вы не достигнете своих целей по снижению веса.

План Питания

План питания прост, замены не допускаются. Вы можете пить только некалорийные напитки, такие как черный кофе, простой чай и вода. Завтрак состоит из одной порции фруктов, одной порции сложных углеводов и одной порции животного белка. Обед — это просто одна порция белка и один сложный углевод. Ужин является самым большим приемом пищи за день и включает в себя две порции белка, один фрукт, одну порцию зеленых овощей и 1 чашку свеклы, а затем небольшую порцию ванильного мороженого.

Свекольное питание

Свекла не обладает волшебной способностью сжигать жир и не способствует похудению. Свекла — это крахмалистый корнеплод с высоким содержанием клетчатки и отличным источником витамина С и фолиевой кислоты. Можно есть и зелень, и корень, хотя трехдневная диета требует корней. Свекла низкокалорийна; 1 чашка содержит менее 60 калорий, но обеспечивает 10% рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Свекла богата марганцем, железом и медью и содержит 10% суточной нормы витамина С.

Потеря веса

Вы можете похудеть на трехдневной диете со свеклой, но только потому, что для большинства людей это резкое снижение калорийности. Большая часть веса, который вы потеряете, будет вес воды и быстро восстановится, когда ваша трехдневная диета закончится. Есть побочные эффекты, связанные с очень низкокалорийными диетами, которые включают дисбаланс электролитов и гипогликемию. Признаками низкого уровня сахара в крови являются головная боль, голод, усталость, дрожь и перепады настроения. Всегда консультируйтесь со своим врачом перед началом VLCD.Диета «Трехдневная свекла» не подходит для подростков или пожилых людей и может ухудшить уже существующие заболевания.

Свекла питательная и полезная для здоровья

По данным клиники Майо,

свекла, официальное название полезного овоща из свеклы, является низкокалорийной пищей, которая может помочь вашему сердцу, желудочно-кишечному тракту и многим другим. Сказать, что свекла полезна для здоровья, — ничего не сказать. «Свекла богата несколькими необходимыми питательными веществами, такими как железо, калий и витамин С, а также является отличным источником пищевых волокон», — говорит Грейс Паскаль, зарегистрированный диетолог и основатель Grace Pascale Nutrition.

Здесь мы ответим на ваши главные вопросы о свекле, в том числе о пищевой ценности и пользе этого овоща для здоровья.

Виды свеклы:

• Красная: Они очень вкусны в жареном виде и отлично подходят для супов, таких как традиционный борщ.
• Золотистый: Это сорт, который также придает приятный мягкий вкус супам и отлично подходит для жарки с овощами.
• Кьоджа: Они полосатые внутри, как завиток перечной мяты.Очень вкусен в сыром или приготовленном виде в качестве гарнира.
• Свекла: Подавайте ее сырой с листьями и легкой заправкой, и у вас получится великолепная закуска перед ужином!

Beetroot Питание:

Одна чашка свеклы имеет следующий профиль питания:

• калорий: 58
  
• Общий жир: 0,2 г
• натрий: 106 мг
• Всего углеводов: 13 г
• диетическое волокно: 3,8 г
• Сахар: 9,2 г
• Белок: 2. 2 г
• Кальций: 21,76 мг
• Железо: 1,09 мг
• Калий: 442 мг

Свекла содержит много углеводов?

При 13 г на порцию свекла считается находящейся на более высокой стороне шкалы углеводов. Если вы пытаетесь снизить потребление углеводов, вы можете употреблять их в умеренных количествах.

А как насчет клетчатки в свекле?

Свекла — отличный источник клетчатки. По данным клиники Кливленда, клетчатка может помочь контролировать уровень сахара в крови, а также контролировать уровень холестерина и помочь вам избежать запоров.

vaaseenaaGetty Images

Какие основные витамины и минералы содержатся в свекле?

• Бетанин: Данные клиники Кливленда показывают, что этот натуральный растительный пигмент богат антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от сердечных заболеваний и рака. Бетанин также обладает противовоспалительным действием; он борется с воспалением, связанным с диабетом 2 типа, высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, астмой и ожирением.
• Фолат, калий, магний и витамин С: Свекла — отличный способ получить все это! Вот почему это важно: фолиевая кислота является важным питательным веществом, которое играет ключевую роль в основных функциях клеток.Калий помогает организму поддерживать нормальный уровень жидкости. Магний имеет решающее значение для здоровья костей и сердца, а витамин С также защищает ваше сердце, глаза и иммунную систему.

В чем еще польза свеклы для здоровья?

Свекла содержит большое количество нитратов. Согласно данным Гарвардской медицинской школы, нитраты превращаются пищеварительной системой в сложный оксид азота. В свою очередь, оксид азота действует как релаксант для ваших кровеносных сосудов, расширяя их, поэтому ваше кровяное давление снижается естественным образом.Дополнительные исследования показали, что диетический нитрат в свекле может уменьшить чрезмерную стимуляцию симпатической нервной системы, которая может произойти, если у вас есть сердечные заболевания. Вполне возможно, что в будущем свекольный сок может стать лекарством от сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование показало, что нитраты в свекле могут снизить вероятность развития ранней стадии возрастной дегенерации желтого пятна, основной причины слепоты. на 35% ниже риск развития заболевания.


Недавнее исследование, проведенное Эксетерским университетом, показало, что ингредиент свекольного сока способствует выработке определенной смеси бактерий полости рта, которые могут улучшить здоровье кровеносных сосудов, а также потенциально улучшить работу мозга.


Чем полезна свекла для вашей кожи?

Большое количество витамина С в свекле означает, что этот овощ полезен для здоровья кожи; витамин С может даже останавливать и/или лечить УФ-повреждения. Таким образом, употребление свеклы действительно может помочь вашей коже выглядеть лучше.

Каковы преимущества свеклы для похудения?

«Клетчатка в свекле помогает контролировать вес, питая микробиом кишечника, что является ключевым фактором в определении заданного диапазона веса тела, а также способствует сытости и удовлетворению», — объясняет Паскаль.

Примечание редактора: вес потеря, здоровье и образ тела — сложные темы — прежде чем принять решение о диете, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры.

Каковы возможные побочные эффекты свеклы?


Если вы любите свеклу, вы можете задаться вопросом, можно ли есть ее каждый день. Люди, у которых есть камни в почках, должны есть их только в умеренных количествах, говорят данные клиники Кливленда, поскольку они содержат оксалаты, которые могут способствовать развитию этих камней. И если вы пытаетесь следовать способу питания с низким содержанием FODMAP , знайте, что свекла богата натуральными сахарами, называемыми олигосахарами. Съешьте вдвое меньше, чем обычно, например, съешьте два ломтика свеклы, а не четыре.

Итоговый результат по свекле:

Наряду со всеми преимуществами для здоровья, есть еще и вкусовой фактор, а также тот факт, что свекла — универсальный овощ. «Свекла очень вкусна, приготовленная на пару и маринованная, натертая поверх салатов или тако, маринованная в качестве приправы к бутербродам и чашам Будды, или даже приготовленная в вегетарианских котлетах для бургеров с фасолью или бобовыми в качестве альтернативы мясу, богатому белком», — говорит Паскаль.

.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Преимущества свеклы в упражнениях на выносливость — ресурсы для похудения

Если вы хотите тренироваться немного дольше и улучшить свою выносливость, вы можете попробовать добавить свеклу в свой рацион согласно новому исследованию, проведенному Университетом Эксетера и Медицинской школой полуострова.

Ученые обнаружили, что, когда восемь добровольцев мужского пола в возрасте от 19 до 38 лет выпивали по 500 мл свекольного сока каждый день в течение шести дней, они смогли улучшить свою выносливость при физических нагрузках, продвинувшись на велосипеде на 92 секунды больше, чем когда они выпивали плацебо-напиток из черной смородины. Исследование, опубликованное в Журнале прикладной физиологии, также показало, что у участников было более низкое кровяное давление, когда они отдыхали.

Хотя точный механизм действия свеклы до сих пор неясен, ученые считают, что влияние на выносливость при физических нагрузках может быть связано с высокой концентрацией встречающихся в природе нитратов, содержащихся в этом пурпурном овоще. В организме нитрат превращается в азотную кислоту, которая расширяет сосуды. Это приводит к уменьшению количества кислорода, используемого во время тренировки, что означает, что мы можем повысить свою выносливость и не чувствовать усталости, когда делаем свою обычную работу.Это также помогает снизить кровяное давление.

Профессор Энди Джонс, работавший над исследованием в Школе спорта и медицинских наук Эксетерского университета, сказал: «Наше исследование впервые показало, что пища, богатая нитратами, может повысить выносливость к физическим нагрузкам. Мы были поражены влиянием свекольного сока на поглощение кислорода, потому что эти преимущества не могут быть достигнуты никакими другими известными способами, включая тренировки».

WLR говорит. . .

Это всего лишь небольшое исследование, поэтому его результаты следует интерпретировать с осторожностью.В конечном счете, употребление свеклы или ее сока вряд ли повысит вашу выносливость, если только вы уже не спортсмен и не находитесь на пике физической формы. Для большинства из нас лучший способ повысить выносливость — это регулярные физические упражнения, поэтому стремитесь достичь рекомендуемых 30 минут упражнений умеренной интенсивности пять раз в неделю.

Употребление меньшего количества соленой пищи, отказ от солонки, употребление большего количества фруктов и овощей и снижение веса, если это необходимо, может помочь снизить кровяное давление.Однако употребление небольшого количества свекольного сока, добавление свеклы в салаты или запекание с небольшим количеством оливкового масла не навредит. Фактически, в дополнение к текущему исследованию, исследование, опубликованное в журнале Hypertension в 2008 году, показало, что употребление свекольного сока снижает кровяное давление.

Похудевшие часто избегают свеклы, так как она содержит больше калорий, чем многие другие овощи. Тем не менее, 80-граммовая порция вареной свеклы, эквивалентная трем молодым свеклам, содержит всего 37 калорий и практически не содержит жира.Кроме того, это хороший источник клетчатки, поэтому он может помочь нам насытиться — отлично подходит для контроля веса. В частности, свекла содержит растворимую клетчатку, которая помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и может снизить уровень холестерина. В отличие от большинства других овощей, которые, как правило, имеют низкий гликемический индекс (ГИ), свекла имеет средний ГИ.

У него низкий гликемический индекс, что означает, что это хороший выбор, если вы пытаетесь похудеть. Этот овощ также содержит большое количество витамина В, называемого фолиевой кислотой, который особенно важен для будущих мам и женщин в первые 12 недель беременности, поскольку помогает защититься от врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника. И этот корнеплод также содержит антиоксидант под названием беталин, который может помочь сохранить здоровье сердца.

Итог: Добавление свеклы в ваш рацион может помочь увеличить потребление питательных веществ и не нарушит ваш рацион. Но, вероятно, это не заставит вас бежать намного быстрее!

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | Политика конфиденциальности

Спонсируется

Действительно ли свекольный сок помогает похудеть?

Было бы прощено думать, что свекольный сок — это всего лишь очередное увлечение в длинной череде диетических причуд.

Ягоды годжи, лебеда, список можно продолжить. Тем не менее, хотя заявления о том, что это эликсир для похудения, несколько надуманы, свекольный сок, безусловно, вызывает волнение в спортивном мире.

Доктор Доминик Кондо из Школы физических упражнений и диетологии Дикина участвовал в исследованиях, в которых участвовали спортсмены, употреблявшие свекольный сок перед тренировкой, хотя и в качестве средства повышения производительности, а не добавки для похудения.

Несмотря на обнадеживающие результаты, она объясняет, почему к этой последней тенденции лучше относиться с долей скептицизма.

Есть ли какая-то научная основа для нынешнего свекольного ажиотажа?

«Мысль об использовании свекольного сока для похудения довольно нова и сейчас очень актуальна», — говорит доктор Кондо. «Это основано на известной нам литературе о том, как это может помочь в выполнении упражнений высокой интенсивности».

70 мл свекольного сока, содержащего 300 мг нитратов, всасываются в организм в течение двух часов и превращаются в оксид азота. Это, в свою очередь, открывает кровеносные сосуды и доставляет больше кислорода к мышцам, что позволяет вам тренироваться интенсивнее дольше.

Длительные тренировки дают больше шансов сжечь калории, верно?

«На самом деле это было протестировано только среди спортсменов, так что это спорт с высоким уровнем интенсивности», — объясняет доктор Кондо.

‘Если кто-то выполняет обычные для общего здоровья упражнения с умеренной интенсивностью, на данный момент нет никаких оснований предполагать, что свекольный сок хоть как-то поможет’

Тем не менее, даже если вы спортсмен с высочайшими физическими способностями, это не так просто, как просто изо всех сил изображать Папая с банкой свеклы.

«Сам сок очень концентрированный, поэтому при приготовлении его дома нельзя гарантировать правильную дозировку, не говоря уже о том, что вы съедите кучу свеклы, достигнув необходимого уровня нитратов!» — объясняет доктор Кондо.

12 полезных свойств свеклы для здоровья

Свекла красную часть растения свеклы употребляли в пищу со времен Древнего Рима — и не зря.
Доисторический корнеплод произрастает на побережьях Северной Африки, Европы и Азии.Но эта еда стала популярной во всем мире благодаря своему сладкому вкусу и мощной пользе для здоровья.
Я изучил доказательства некоторых преимуществ свеклы для здоровья, чтобы определить, стоит ли включать ее в свой рацион. Читайте дальше, чтобы узнать, как положительно влияет свекла:

Пищеварение

Свекла может снизить высокое кровяное давление

Свекла содержит нитраты, то есть они повышают уровень оксида азота в нашем организме. Оксид азота — газ, который уже естественным образом присутствует в организме, — заставляет наши кровеносные сосуды расширяться, увеличивая кровоток и снижая кровяное давление.
Исследование показало, что употребление всего одного стакана свекольного сока (или эквивалентного количества) может снизить систолическое кровяное давление на 4–5 мм рт. Это делает свеклу эффективной добавкой для профилактики и лечения некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Свекла может помочь людям с сердечной недостаточностью и сердечными заболеваниями

Еще одним полезным свойством свеклы для здоровья является уровень содержания нитратов, которые связаны с увеличением силы наших мышц, в том числе сердца. Исследование, опубликованное в Circulation: Heart Failure, показало, что употребление стакана свекольного сока улучшает мышечную силу у пациентов с сердечной недостаточностью.

Свекла поможет вам тренироваться дольше

Мы снова должны благодарить эти нитраты, когда речь идет об улучшении физической работоспособности. Это означает, что благодаря увеличению количества кислорода, циркулирующего в наших мышцах, мы можем работать на определенном уровне дольше.
Одно исследование показало, что свойства свекольного сока, повышающие выносливость, на самом деле могут помочь вам тренироваться до 16% дольше.

Свекла может помочь в борьбе с раковыми клетками

Несмотря на ограниченные доказательства, подтверждающие это в полной мере, первоначальные исследования показали, что одним из полезных свойств свеклы для здоровья может быть воздействие на раковые клетки.

В отношении этого преимущества пока проводилось немного исследований, но некоторые из них были многообещающими. Некоторые исследования на животных показали уменьшение опухолевых клеток благодаря беталаиновым пигментам свеклы, а другое исследование клеток человека показало тот же эффект при использовании против клеток рака молочной железы и простаты.

исследования пока не поддерживают эту идею.

Свекла может облегчить симптомы хронических заболеваний

Поскольку свекла богата нитратами, ее польза для здоровья распространяется на некоторые хронические заболевания:

Диабет

Было обнаружено, что антиоксидант альфа-липоевая кислота связана со снижением уровня глюкозы, а также с повышенной чувствительностью к инсулину у диабетиков. Также было обнаружено, что он уменьшает симптомы диабетической невропатии (повреждения нервов).

Деменция

Одно исследование показало, что диета с высоким содержанием нитратов может улучшить приток кислорода к областям мозга пожилых людей — проблема, встречающаяся у взрослых с деменцией.

Свекла помогает контролировать вес

Питательная ценность свеклы делает ее такой полезной для людей, стремящихся похудеть:

• Калорийность свеклы: 44 ккал на 100 грамм вареной свеклы (такой, как предварительно приготовленная в супермаркетах)
• 2 грамма клетчатки (8% от рекомендуемой суточной нормы)
• 1.7 граммов белка (3% от нашей дневной нормы)
• Практически не содержит жира

Из-за высокого содержания клетчатки употребление свеклы может дать вам чувство сытости, если вы съедите меньше, чем другие продукты. А благодаря низкому содержанию калорий это делает продукт полезным и эффективным дополнением к диете для похудения.

Употребление свеклы поддерживает здоровый уровень калия

Дефицит калия — когда мы потребляем недостаточно — может вызвать усталость, проблемы с пищеварением и слабость.

100 граммов свеклы содержат 9% рекомендуемой суточной нормы калия, поэтому, добавив ее в свой рацион, вы заметите улучшения во всех этих областях.

Борьба с воспалением во всем теле

Свекла содержит важные пигменты, называемые беталаинами. были обнаружены различные противовоспалительные свойства, хотя исследований на людях не проводилось.

Свекла укрепляет кости

6% суточной нормы магния. Наряду с медью и фолиевой кислотой, которые также содержатся в свекле, эти минералы помогают укреплять наши кости.

Свекла поддерживает здоровье печени

Было обнаружено, что регулярное употребление свекольного сока или добавление его в свой рацион увеличивает количество определенных детоксифицирующих ферментов печени. Они помогают защитить орган и позволяют ему работать более эффективно.

Свекла может способствовать здоровой беременности

20% от рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты (природная версия фолиевой кислоты) на 100 грамм.

Исследования показали, что поддержание здорового уровня потребления фолиевой кислоты во время беременности может снизить риск врожденных дефектов у ребенка.

Зелень и корни свеклы — отличный источник клетчатки

Если вы ищете способ улучшить здоровье кишечника, не ищите дальше.

Высокое содержание клетчатки в свекле помогает пищеварению, насыщая наш кишечник полезными бактериями. Это увеличение пищевых волокон также может помочь при состояниях, связанных с вашей пищеварительной системой, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) и предотвращение запоров.

10 лучших рецептов свекольного сока для уменьшения мозгового тумана и нежелательного жира

Сегодняшние лучших рецепта свекольного сока полезны для здоровья, что подтверждено наукой. Многие исследования показывают, что свекольный сок повышает уровень энергии и общее состояние здоровья.

Свекольный сок также может помочь вам похудеть и уменьшить последствия преждевременного старения кожи. Однако важно выбрать правильный рецепт.

Лучше иметь дома готовые рецепты сока из свеклы. Купленные в магазине продукты часто содержат неорганические или токсичные ингредиенты, а также большое количество сахара и натрия.

Эта статья поможет вам узнать, как приготовить вкусный свекольный сок, соответствующий вашим целям в фитнесе.Мы начнем с обсуждения преимуществ свекольного сока, а затем перейдем к рассказу о том, как их можно получить с помощью различных рецептов.

Мы также обсудим возможные побочные эффекты употребления свекольного сока и ответим на важные вопросы, например, сколько его можно выпивать каждый день.

Преимущества свекольного сока

Свекольный сок имеет множество преимуществ. Давайте рассмотрим наиболее значимые:

.

1. От усталости

Свекольный сок является хорошим решением, если вы постоянно чувствуете усталость, потому что его микроэлементы могут бороться с причинами вашей усталости.

• Калий . 100 г свеклы содержат 9% дневной нормы калия. Этот электролит способствует здоровью нервов и мышц. Низкий уровень калия приводит к усталости и слабости, поэтому стакан этого сока может восполнить уровень калия и помочь вам почувствовать себя свежим.
• Железо . Дефицит железа является частой причиной усталости. Тем не менее, железо в свекле может помочь вам бороться с усталостью в контексте сбалансированной диеты.
• Магний .Магний играет важную роль в здоровье мозга, помогая вам бороться с последствиями стресса и беспокойства. Когда вы испытываете стресс, ваше тело вырабатывает гормон стресса, называемый кортизолом, который влияет на качество вашего сна и утомляет вас, потому что вы всегда находитесь в режиме «бей или беги». Но поскольку магний облегчает эти симптомы, он может помочь вам чувствовать себя более отдохнувшим.
• Медь . Дефицит меди связан с тяжелой анемией и усталостью. К счастью, этот сок может восстановить уровень меди.

2. Для похудения

Свекольный сок может помочь вам похудеть, если вы прилагаете определенные усилия. Таким образом, вы должны придерживаться здорового питания и заниматься спортом. Тем не менее, свекольный сок полезен для похудения, потому что он содержит:

• Всего 43 калории . 43-калорийная закуска весом 100 г считается низкокалорийной. Если вы приготовите сок из 100 г свеклы и 100 г воды, например, вы получите питательный напиток, который содержит вдвое меньше калорий, чем банка газировки.
• 11% рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки . Приготовьте сок, не удаляя мякоть, и содержащаяся в нем клетчатка поможет вам чувствовать себя сытым дольше. Таким образом, вы можете пить коктейль из свекольного сока после тренировок или вместо завтрака, чтобы похудеть.

3. Для кожи

Свекольный сок полезен для кожи, поскольку содержит:

• Беталайн . Эти антиоксиданты ускоряют вашу иммунную систему, чтобы вы могли бороться с различными вирусными и бактериальными инфекциями кожи.Таким образом, вы будете менее склонны к акне или аллергии.
• Цинк . Этот минерал участвует в синтезе белка и ДНК, поэтому он ускоряет рост здоровых клеток в организме. Следовательно, он может предотвратить преждевременное старение, в том числе появление морщин или дряблой кожи.

Как приготовить свекольный сок

Выберите рецепт свекольного сока , который поможет вам достичь своих целей в области здоровья и фитнеса. Вы также должны принять во внимание свои ранее существовавшие проблемы со здоровьем и проконсультироваться с врачом, прежде чем сделать свой выбор.

А пока вы можете выбрать:

1. Свекольный сок для похудения

Если ваша цель — похудеть, вам не следует добавлять слишком много продуктов в свекольный сок, чтобы не увеличить потребление калорий в разы.

Однако вы можете включить низкокалорийные варианты, ускоряющие обмен веществ, например, лимонный или клюквенный сок. Эти фрукты содержат много витамина С, который ускоряет обмен веществ и обладает жиросжигающими свойствами.

Вы также можете добавить немного сока шпината или капусты.Эти овощи низкокалорийны, но богаты клетчаткой, благодаря которой ваш желудок дольше остается сытым.

2. Для здоровья кожи

Аналогичным образом, добавление большего количества продуктов, которые способствуют здоровью вашей кожи, также может усилить целебные свойства свекольного сока для вашей кожи.

Таким образом, вы можете добавить:

• Огуречный сок для выведения большего количества токсинов . Огурцы содержат много воды и электролитов, которые поддерживают ваши почки в отличной форме.
• Сок манго .Исследования показывают, что проблемы с кожей, такие как прыщи, появляются из-за плохого состояния кишечника. И наоборот, сок манго богат клетчаткой и антиоксидантами, которые восстанавливают здоровье кишечной флоры.

3. Для тренировок

Свекольный сок

повышает эффективность тренировок с точки зрения выносливости и выделения кислорода. Но если вам нужно больше энергии перед тренировкой, добавьте в сок немного брокколи или редьки. Если вы хотите сократить время восстановления мышц, бразильские орехи станут хорошим дополнением.

Легкие и вкусные рецепты свекольного сока

1. Лучший рецепт: Рецепт свекольного сока (4 порции)

Во-первых, этот рецепт проведет вас через путешествие по сочетанию вкусов, от слегка сладкого до ярко сладкого, а затем насыщенного и землистого. Таким образом, этот освежающий свекольный сок отлично подходит для утром, чтобы разбудить ваше тело изнутри.

Ингредиенты:

• 8 унций свеклы
• 10 жидких унций арбузного сока
• 6 унций красного винограда
• 6 листьев базилика
• 1. 5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 стакана льда

Инструкции:

1. Свекольный, арбузный и виноградный сок пропустить через соковыжималку вместе с базиликом
2. Взбить смесь сока с лимонным соком и сахаром.
3. Налейте сок на кубики льда. Подавайте и наслаждайтесь.

2. Морковно-свекольный сок (4 порции)

Хотите верьте, хотите нет, но этот рецепт морковно-свекольного сока — то, что вы можете делать маленькими глотками в течение напряженного дня.На самом деле, это сочетание разных вкусов от землистого до пикантного и сладкого. Не стесняйтесь увеличивать количество морковного или ананасового сока, входящего в сок, чтобы ослабить терпкость, если вы чувствительны к имбирю.

Ингредиенты:

• 4 OZ VEET
• 6 OZ Marrot
• 1/2 OZ INGINGER
• 6 MINT LEAN
• 5 унций Anapple
• 2 TBSP Лимонный сок
• 2 TBSP Sugar
• 1 чашка льда

Инструкция:

1. Сок из свеклы, моркови, имбиря, мяты и ананаса.
2. Смешайте лимонный сок и сахар с соковой смесью.
3. Разлейте сок по бокалам и подавайте с кубиками льда.

3. Свекольно-морковно-яблочный сок (4 порции)

Свекольно-морковно-яблочный сок дает вам быстрое и простое решение для потребления различных видов фруктов и овощей после обильных приемов пищи. Не забудьте придать ему пикантность, положив в соковыжималку небольшое количество тертого имбиря.

Ингредиенты:

• 8 унций свеклы
• 1/4 унции имбиря
• 3/2 чашки яблока
• 1 чашка моркови
• 2 ст.
  1. Сок из яблока, моркови, имбиря и свеклы вместе.
  2. Взбейте смесь с лимонным соком и медом до растворения.
  3. Разлить в сервировочные стаканы меньшего размера. Охладите в холодильнике пару минут или подавайте сразу.

  4. Имбирный свекольный сок (4 порции)

  В этом рецепте имбирного свекольного сока свекла, сельдерей, лимон и огурец прекрасно сочетаются со сладостью зеленого винограда и пряностью имбиря. Следовательно, этот напиток является хорошим выбором для стимуляции естественного процесса детоксикации в организме.

  Ингредиенты:

  • 6 OZ VEOT
  • 1 унция oz Celer
  • 2 унция Сельгер
  • 8 унций зеленого винограда
  • 10 унций CUCUME
  • 10 TBSP лимонный сок
  • 2 TBSP Sugar
  • 2 чашки льда кубики

  Инструкция:

  1. Пропустите свеклу, имбирь, сельдерей, зеленый виноград и огурец через соковыжималку.
  2. Взбейте вышеуказанную смесь с лимонным соком и сахаром до полного растворения.
  3. Полейте кубиками льда и подавайте.

  5. Апельсиновый свекольный сок (4 порции)

  Этот апельсиновый свекольный сок — полезный оздоровительный сок, богатый антиоксидантами, витаминами и минералами. Прежде всего, гранат, свекла и апельсин создают чудесную комбинацию сладкого и землистого вкуса.

  Ингредиенты:

  • 6 унций граната
  • 8 унций свеклы
  • 6 листьев мяты
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 стакана кубиков льда
  • 10 унций апельсинового сока
    1. Разрежьте гранат на четыре части, отделите все семена от оболочки.
    2. Положите все зерна граната в марлю, возьмите уголки и соберите их в пунш. Поставьте под нее большую миску и сожмите ткань, чтобы извлечь сок.
    3. Пропустите свеклу, гранатовый сок и листья мяты через соковыжималку. Взбейте апельсиновый сок и сахар.
    4. Разделите сок на порции, полейте им кубики льда и подавайте.

    6. Свекольно-морковно-имбирный сок (2 порции)

    Этот свекольно-морковно-имбирный сок имеет землистый вкус, так как приготовлен из красной свеклы и моркови.Но это неудивительно — вы почувствуете терпкое сладкое послевкусие, так как маленькие яблоки придают соку сытный и приятный вкус.

    Изображение защищено авторским правом Just Beet It

    Ингредиенты:

    • 2 красных свеклы
    • 6 морковей
    • 1-2 маленьких яблока
    • 1-дюймовая головка свежего имбиря без кожуры

    Инструкции:

    1. Промойте все ингредиенты, хорошо высушите. Очистите морковь, красную свеклу. Яблоки по желанию очистить от кожицы (кожица съедобна).
    2. Крупно нарежьте ингредиенты и пропустите их через соковыжималку один за другим.
    3. Взбейте смесь сока в последний раз. Добавьте кубики льда и подавайте.

    7. Свекольно-морковно-яблочно-имбирный сок (1 порция)

    Этот рецепт сока из свеклы, моркови, яблока, имбиря прост и может быть приготовлен без использования соковыжималки. Кроме того, он содержит множество полезных для здоровья продуктов из целого ряда корнеплодов: свеклы, моркови и имбиря. Наконец, яблочный сок завершает его, создавая хорошо сбалансированный сок.

    Авторские права на изображение принадлежат Minimalist Baker.

    Ингредиенты:

    • 1 средняя свекла, промытая, очищенная и нарезанная на четвертинки
    • 1 среднее яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины и нарезанное на четвертинки
    • 1 ст. сок, нефильтрованный (по желанию)

    Инструкции:

    1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.Добавьте немного яблочного сока, если необходимо.
    2. Поместите мелкоячеистое сито на большую миску. Вылейте сок через сито. Лопаткой или большой ложкой придавите мякоть, чтобы выдавить как можно больше сока.
    3. Выбросить мякоть, разлить сок по порционным стаканам. Поставьте его в холодильник на пару минут, чтобы охладить, если хотите.

    8. Свекла Яблоко Морковь Лимонно-имбирный сок (1 порция)

    Поскольку яблоки являются известными детоксикантами, они играют важную роль в этом соке из свеклы, яблока, моркови, лимона и имбиря.Кроме того, яблоко также нейтрализует сильный землистый вкус свеклы, моркови и имбиря и прекрасно сочетается с лимонным соком.

    Авторские права на изображение принадлежат Марин Мама Кукс

    Ингредиенты:

    • 1 крупная или 2 средние свеклы, очищенные и нарезанные дольками
    • 2 большие моркови, вымытые, очищенные и нарезанные ломтиками
    • 1 большое яблоко, без сердцевины, нарезанное дольками
    • 1-дюймовая головка свежего имбиря, очищенная
    • ½ лимона

    Инструкции:

    1. Вымойте и очистите свеклу. Удалите оба конца свеклы и нарежьте ее кусочками.
    2. Очистить имбирь. Помойте и нарежьте яблоки дольками, удалите сердцевину. Очистите и нарежьте морковь и лимон. Разрежьте лимон на 2 дольки.
    3. Пропустите все через соковыжималку.
    4. Разлейте сок по бокалам и наслаждайтесь. Охладите остатки в холодильнике.

    9. Свекольно-яблочный лимонно-имбирный сок (2 порции)

    Этот свекольно-яблочный лимонно-имбирный сок — еще один отличный способ включить фрукты и овощи в свои блюда.Свекла, яблоко, лимон, петрушка и имбирь выжимаются вместе, чтобы создать очищающий сок с ярким вкусом. Лучше всего подавать его после обильной еды, чтобы напитать свои вкусовые рецепторы.

    Ингредиенты:

    • 2 большие свеклы, вымытые и очищенные
    • 3-4 больших яблока
    • 5-сантиметровый шишка свежего имбиря, вымытый и очищенный
    • Сок 1 лимона
    • органическая петрушка

    Инструкции:

    1. Поместите все вышеперечисленные ингредиенты в соковыжималку и выдавите из них сок.
    2. Вылейте смесь сока на лед. Охладите в холодильнике на некоторое время или сразу подавайте.

    10. Свекольный лимонно-имбирный сок (2 порции)

    Свекольно-лимонно-имбирный сок — это натуральный подслащенный напиток из органической свеклы, свежего лимона и огурца. Благодаря приятному пикантному оттенку имбиря сок имеет освежающий землистый вкус. Более того, в этом рецепте не нужны дополнительные подсластители!

    Ингредиенты:

    • 2 средние свеклы, очищенные, с удаленными концами
    • 1 средний огурец без косточек
    • 1-дюймовая головка свежего имбиря, вымытая и очищенная
    • 1 средний лимон

    Инструкции:

    1. Крупно нарежьте свеклу и огурец.Натереть имбирь.
    2. Очистите лимон и нарежьте его дольками. Удалите семена, если они есть.
    3. Пропустите все через соковыжималку, чередуйте ингредиенты между собой, будьте осторожны, чтобы не протолкнуть в соковыжималку сразу все отбивные одного вида.
    4. Перемешайте сок. Охладите или подавайте немедленно.

    Лучший рецепт свекольного сока

    Мы считаем, что первое место среди соков, которые являются питательными и полезными для выведения вредных токсинов, заслуживает свекольный сок.Его можно подавать как полдник или просто как напиток, утоляющий жажду.

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 0 минут

    Общее время 5 минут

    Напитки для блюд

    Американская кухня

    Порция 4 порции

    Калорийность 96 ккал

    Инструкция

    • Пропустить через соковыжималку свекольный, арбузный и виноградный сок вместе с базиликом

    • Взбить смесь сока с лимонным соком и сахаром.

    • Налейте сок на кубики льда. Подавайте и наслаждайтесь.

    Питание

    Пищевая ценность

    Лучший рецепт свекольного сока

    Количество на порцию (1 порция)

    Калорий 96

    % Дневная стоимость*

    натрия 52 мг 2%

    349 мг 10%

    80043 24г 8%

    8%

    Волокно 2 г 8%

    Сахар 20 г 22%

    Белок 2г 4%

    Витамин A 78IU 2% 2%

    13 мг 16%

    2% 22 мг 2%

    2%

    Iron 1 мг 6%

    * процентов ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    Свекольный сок Питание

    После прочтения двух последних разделов вы знаете, что добавить в свекольный сок в зависимости от пользы, которую вы хотите получить.

    Теперь давайте посмотрим на некоторые другие полезные свойства свекольного сока:

    1. Углеводы

    По данным Medical News Today, стакан свекольного сока содержит 15 г углеводов. Поэтому мы считаем, что этот сок не является хорошим дополнением к вашей кето-диете.

    Однако природные сахара и углеводы в свекольном соке оказывают положительное влияние на ваше здоровье.В отличие от обработанных углеводов, натуральные углеводы усиливают чувство сытости и стабилизируют гликемический индекс.

    2. Калорийность

    Стакан содержит около 60 калорий. Однако рецепт, который вы используете, влияет на конечное количество калорий в вашем стакане.

    Например, если вы используете 100 г свеклы со 100 г воды, ваш сок может содержать всего 43 калории. Если вы процедите мякоть, ваш свекольный сок может содержать 20-30 калорий.

    Несмотря на то, что свекольный сок является низкокалорийным перекусом, его не следует использовать в качестве заменителя воды.Следовательно, если ваша цель — похудеть, замените на нее один из ваших перекусов или включите его в интервальное голодание.

    3. Калий

    По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г свеклы содержат 9% необходимого количества калия. Этот минерал чрезвычайно важен для здоровья сердца и мозга, но менее 2% американцев потребляют достаточное количество калия.

    По данным Healthline, калий необходим для здоровых мышц, нормальной работы нервной системы и правильного увлажнения. Калий снижает риск высокого кровяного давления, инсультов, камней в почках и остеопороза.

    Если у вас есть эти проблемы со здоровьем, подумайте о том, чтобы добавить в свой свекольный сок больше продуктов, богатых калием, таких как авокадо, бананы или шпинат.

    Полезен ли свекольный сок

    Мы уже говорили о положительном влиянии свекольного сока на здоровье. Теперь вы знаете, что этот сок может помочь вам похудеть, чувствовать себя менее уставшим и улучшить состояние кожи. Мы также рассмотрели преимущества калия в свекольном соке для общего состояния здоровья.

    Фактически, свекольный сок сам по себе был предметом различных научных исследований, которые показали его эффективность при лечении нескольких заболеваний:

    • Снижение артериального давления .Одно исследование показало, что употребление стакана этого сока каждый день может снизить кровяное давление, потому что свекла богата нитратами. Эти нитраты расширяют ваши кровеносные сосуды, так что ваш кровоток улучшается.
    • Повышение физической работоспособности . Судя по всему, две чашки в день могут помочь повысить вашу выносливость и облегчить дыхание во время тренировок.
    • Повышение когнитивной функции . Улучшение кровотока, вызванное концентрацией нитратов в свекольном соке, также влияет на здоровье вашего мозга. Таким образом, по мере того, как больше крови поступает в ваш мозг, вы можете оставаться в форме и предотвращать последствия старения.
    • Снижение риска рака . Недавние исследования показывают, что беталаины в свекольном соке могут бороться с зарождающимся раком, потому что они являются сильными антиоксидантами.
    • Снижение риска врожденных дефектов . Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, разновидность витамина В, которая помогает сохранить здоровье плода. Фолиевая кислота устраняет риск врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника, а также риск преждевременных родов.

    Можно ли пить каждый день?

    Да, можно пить каждый день. Фактически, в большинстве исследований, которые мы цитировали в этой статье, участникам требовалось выпивать одну или две чашки каждый день на протяжении всего исследования.

    Однако убедитесь, что вы не пьете больше. Употребление этого сока в избытке может привести к увеличению веса, диарее и камням в почках.

    Побочные эффекты свекольного сока

    Свекольный сок считается здоровым напитком, не имеющим известных лекарственных взаимодействий, хотя у вас могут возникнуть некоторые побочные эффекты.

    Самый странный и в то же время самый безобидный побочный эффект от ежедневного употребления этого сока называется битурией. Бетурия вызывается нитратами в свекольном соке, которые окрашивают мочу в розовый или фиолетовый цвет. Пока это состояние проходит, беспокоиться не о чем.

    Более опасным побочным эффектом является слишком сильное снижение артериального давления. Поскольку свекольный сок снижает кровяное давление, если вы выпьете слишком много сока или уже имеете очень низкое кровяное давление, вы можете испытать некоторые негативные последствия.К ним относятся чувство головокружения и головные боли.

    В то время как умеренное количество свекольного сока может помочь предотвратить образование камней в почках, слишком много сока на самом деле может их вызвать, потому что они содержат оксалаты. Эти вещества кристаллизуются в моче, если вы пьете слишком много сока.

    Некоторые люди также испытывают расстройство желудка из-за чрезмерного употребления этого сока.

    Свекольный сок также имеет очень редкие побочные эффекты. Хотя вероятность возникновения этих проблем невелика, вы все равно должны их учитывать.

    Например, свекольный сок может вызвать аллергическую реакцию. Итак, если вы впервые едите свеклу, начните с полстакана. Если вы испытываете сыпь или затрудненное дыхание, немедленно обратитесь к врачу.

    Другим очень редким побочным эффектом является накопление ионов металлов в печени. Однако это может произойти только в том случае, если вы пьете свекольный сок в больших количествах.

    Как видите, этот сок является безопасным напитком с незначительными побочными эффектами, если пить его в умеренных количествах.

    Часто задаваемые вопросы

    Мы обсудили пользу и побочные эффекты употребления свекольного сока, но у вас могут остаться вопросы. Давайте посмотрим, сможем ли мы все прояснить, прежде чем перейти к части рецепта.

    1. Опасно ли пить свекольный сок?

    Свекольный сок не опасен, если у вас нет камней в почках и давление в норме. Наиболее распространенным побочным эффектом этого сока является битурия, нормальное состояние, при котором ваша моча становится розовой из-за содержания нитратов в свекле.

    В остальном свекольный сок не взаимодействует ни с какими известными лекарствами и вряд ли вызовет аллергические реакции у большинства людей.

    2. Насколько безопасно?

    В некоторых исследованиях участники выпивают до четырех стаканов в день, не испытывая никаких побочных эффектов. Кроме того, в этих исследованиях изучалось влияние свекольного сока на время восстановления спортсменов после напряженных упражнений.

    На самом деле, для нормальных людей одна-две рюмки в день совершенно безопасны и помогут вам воспользоваться всеми преимуществами этого напитка.

    3. Какой вкус у свекольного сока?

    Поскольку свекла — это корнеплоды, неудивительно, что свекольный сок имеет сильный землистый вкус. Поэтому, если вы не можете с этим справиться, добавьте в смесь немного яблочного или морковного сока, чтобы разбавить и подсластить ее.

    4. Когда я должен пить?

    Правильное время для употребления свекольного сока зависит от вашей физической формы и целей в отношении здоровья. В таком виде можно выпить:

    • Первым делом утром, если вы хотите чувствовать себя более энергичным и ясным.
    • Во время перекуса, если вы хотите похудеть.
    • Перед тренировкой, чтобы избежать обезвоживания и повысить производительность.
    • После тренировки, чтобы сократить время восстановления мышц.
    • В любое время в течение дня, если вы хотите снизить кровяное давление, улучшить свои когнитивные функции или иметь здоровую беременность.

    От вишни до свеклы, 9 продуктов, ускоряющих обмен веществ, которые помогут вам сбросить лишние килограммы

    Январский удар по здоровью — это хорошо и действительно в полную силу, но кто не может сделать с дополнительным ускорением?

    Существует ряд продуктов, которые ускоряют обмен веществ, помогая сжигать лишние калории с минимальными усилиями.

    10

    Если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы, но не можете их сбросить, попробуйте эти девять продуктов. Кредит: Getty Images

    Да, правда, это не шутка.

    Некоторые продукты богаты питательными веществами, которые могут способствовать снижению веса и повысить способность вашего организма сжигать жир.

    В то время как некоторые из них все еще находятся на ранних стадиях исследований, другие имеют за собой сильную науку.

    Рик Хей, диетолог Healthista, рекомендует девять продуктов, ускоряющих обмен веществ, которые помогут вам достичь целей по снижению веса.

    1. Вишня

    Скромный фрукт, с которым вы, вероятно, знакомы.

    Исследования показали, что вишневый сок может помочь уменьшить жир вокруг талии.

    В исследовании, опубликованном в 2009 году в Journal of Medicinal Food  , группу крыс кормили терпкими вишнями на диете с высоким содержанием жиров.

    10

    Употребление вишни может помочь вам избавиться от жира на животеКредит: Getty Images

    Исследователи искали изменения в весе, воспалении и жирах в крови в одной группе по сравнению с крысами, питавшимися диетой с высоким содержанием жиров без вишни, в другой группе.

    Была обнаружена связь между потреблением терпкой вишни и уменьшением жировых отложений, особенно жира на животе, в группе, употреблявшей вишневый сок.

    Также считается, что

    Вишня помогает регулировать циклы сна для лучшего ночного отдыха.

    10

    Скромная свекла может повысить мышечную производительностьКредит: Getty Images

    2. Свекла

    Это один из продуктов, который вы почти наверняка найдете в еженедельном магазине.

    Но знаете ли вы, что скромная свекла может улучшить вашу диету?

    Сок используется олимпийцами как до, так и после тренировки, так как он повышает работоспособность и способствует восстановлению мышц.

    Воздействие свекольного сока было предметом серии исследований Эндрю Джонса из Университета Эксетера, который обнаружил, что после его приема мышцы спортсменов работают более эффективно.

    Также было показано, что он помогает снизить кровяное давление.

    3. Зеленый чай

    Возможно, вы слышали об этом, но можете не знать, что это такое.

    Рик сказал: «Одним из наиболее изученных жиросжигателей является зеленый чай.

    «Научные исследования показали, что употребление до пяти чашек зеленого чая в день может увеличить ежедневный обмен веществ.»

    10

    Исследования показали, что чай маття снижает массу телаПредоставлено: Healthista

    Матча — это порошкообразная версия зеленого чая, которую перед сбором покрывают затеняющей тканью, что дает вам более мощную версию напитка, ускоряющего обмен веществ.

    В одном исследовании, проведенном в 2014 году в Университете штата Пенсильвания, у мышей на диете с высоким содержанием жиров, которые потребляли экстракт зеленого чая и регулярно занимались физическими упражнениями, наблюдалось резкое снижение конечной массы тела и значительное улучшение здоровья.

    Через 16 недель у мышей с высоким содержанием жира, которые регулярно тренировались и принимали экстракт зеленого чая, средняя масса тела снизилась на 27,1%, а средняя масса абдоминального жира — на 36,6%.

    У мышей, получавших зеленый чай и программу физических упражнений, также наблюдалось снижение уровня сахара в крови на 17%, снижение уровня инсулина на 65% и резистентность к инсулину на 65%.

    Все это существенные улучшения для людей с диабетом.

    10

    Йерба мате — это еще одна форма чая, которая, как было показано, снижает уровень гормона ожирения, лептинаКредит: Healthista

    4. Чай мате

    Йерба мате — травяной чай.

    Рик сказал: «Йерба мате воздействует на уровень гормонов и уровень сахара в крови, помогая сбалансировать тягу к еде, и исследования показали, что он может иметь эффект против ожирения».

    Исследование, проведенное в 2012 году и опубликованное в журнале Laboratory Animal Research , показало, что это южноамериканское растение может снижать уровень жира в крови мышей, получающих пищу с высоким содержанием жиров.

    Также было обнаружено, что он может снижать уровень лептина, гормона, сигнализирующего о голоде, который часто называют «гормоном ожирения».

    «Когда дело доходит до метаболизма и потери веса, Yerba Mate чрезвычайно полезен», — добавил Рик.

    10

    Считается, что необжаренный экстракт кофейного растения адсорбирует глюкозу в кишечнике. Кредит: Healthista

    5. Экстракт зеленого кофе

    В следующий раз, когда вы потянетесь за кофе, вы можете изменить свой заказ.

    Экстракт зеленого кофе

    — это необжаренный экстракт кофейного дерева.

    Было показано, что он помогает остановить всасывание глюкозы в кишечнике.

    Исследование, опубликованное в 2011 году в Gastroenterology Research and Practice , показало многообещающие доказательства эффекта экстракта против ожирения, и есть надежда, что дополнительные испытания подтвердят это.

    Считается, что хлорогеновая кислота является основным активным ингредиентом зеленых кофейных зерен и веществом, вызывающим эффект потери веса.

    К сожалению, прямое увеличение вашей привычки Pret не будет иметь такого же эффекта, поскольку большая часть хлорогеновой кислоты удаляется при обжаривании кофе.

    Так что ваш утренний латте не поможет вам сбросить лишние килограммы.

    10

    Исследования плодов черного перца показали, что они помогают сбросить вес даже при диете с высоким содержанием жировКредит: Getty Images

    6. Плоды черного перца

    Это то, чего вы не найдете в своем обычном отделе фруктов и овощей в Tesco.

    Но для этого стоит посетить местный магазин здоровой пищи.

    Рик сказал: «Плоды черного перца являются термогенной специей, что означает, что они помогают нагревать тело для сжигания жира, а также могут способствовать усвоению других питательных веществ.»

    Исследование, проведенное на мышах в 2011 году, показало, что те, кто питался пищей с высоким содержанием жиров, все же теряли вес, когда им давали добавки черного перца.

    Дальнейшее исследование, опубликованное в 2012 году в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии , показало, как специя может способствовать снижению веса.

    Блокирует образование новых жировых клеток.

    10

    Считается, что белая фасоль препятствует поглощению углеводов организмомКредит: Healthista

    7. Белая фасоль

    «Есть много исследований о том, что фасоль блокирует усвоение углеводов», — сказал Рик.

    Согласно исследованию, опубликованному в Журнале прикладных исследований в 2010 году, прием добавок с экстрактом белой фасоли за 15 минут до каждого приема пищи привел к снижению веса и окружности талии по сравнению с приемом плацебо.

    Другие исследования показали аналогичные результаты.

    10

    Было доказано, что мака повышает выносливость, что может помочь вам при выполнении упражненийКредит: Getty Images

    8. Мака

    Еще один продукт, за которым вам придется пойти в магазин здоровой пищи, но польза того стоит.

    Родной перуанский овощ традиционно использовался в качестве афродизиака, но было также доказано, что мака повышает выносливость, что может быть полезно во время тренировок.

    Одно исследование показало, что он повышает сексуальное желание и повышает работоспособность у мужчин-велосипедистов.

    Несмотря на то, что нет большого количества доказательств того, что мака работает специально для снижения веса, если у вас постменопаузальный период, есть шанс, что мака может предотвратить увеличение веса .

    Исследование 2009 года, опубликованное в Journal of Hygiene Research , в котором изучалась способность маки уменьшать жировые отложения у самок крыс в постменопаузе, у которых были удалены яичники, показало, что крысы набирали меньше веса при добавлении маки.

    10

    Плоды от до Баобаб помогает вашим волосам, ногтям, укрепляет иммунитет и снижает уровень сахара в кровиПредоставлено: Healthista

    9. Баобаб

    Вам простительно думать, что это дерево. На самом деле это разновидность дерева.

    Но вам поможет африканский суперфрукт, который растет на дереве.

    В Великобритании мы едим его в основном в виде порошка.

    Сам по себе он не очень аппетитный, но его можно смешать с чем-то вроде каши или даже пикантного рагу или супа.

    Содержит в три раза больше витамина С, чем апельсин.

    Витамин С помогает не только волосам, коже и ногтям, но и иммунитету.

    Хорошая иммунная функция важна, если вы будете тренироваться, тренироваться или соблюдать какой-либо режим фитнеса или похудения.

    Также было показано, что он помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

    Ученые из Центра функционального питания Оксфордского университета Брукс опубликовали исследование в 2013 году в журнале Nutrition.

    Они использовали здоровых людей-добровольцев и измеряли скорость распада крахмала и сахара в их крови после того, как они съели экстракт баобаба.

    Исследователи обнаружили, что экстракт плодов баобаба значительно снижает скорость, с которой сахар попадает в кровь добровольцев после пищеварения.

    Хотя необходимы дальнейшие исследования, эти ранние данные свидетельствуют о том, что баобаб может помочь с колебаниями уровня сахара в крови, которые часто вызывают у людей, сидящих на диете, тягу к сладким, обработанным продуктам, которые могут саботировать их диеты.

    No related posts.